Família Viu 3 gerações
Viu Manent é uma vinícola Chilena de propiedade da família Viu. Fundada pelo imigrante Catalão em 1935 quando Miguel Viu García e seus dois filhos Agustín e Miguel Viu Manent fundaram Bodegas Viu em Santiago de Chile, dedicando-se ao comércio e envasado de vinhos para o mercado local com a marca “ Vinos Viu“. Atualmente a vinícola é liderada por José Miguel Viu Bottini, quem é responsável de direcionar a vinícola aos mercados de exportação, de consolidar a marca como produtora de vinhos de alta gama que se exportam ao mundo inteiro e de liderar o desenvolvimento do Enoturismo em Colchagua, firmando-se como o principal destino vitivinícola de Chile. Ao longo destes 86 anos a vinícola esteve nas mãos da familia Viu e percorreu um longo caminho marcado pelo amor ao ofício familiar e o permanente compromisso com a excelência e com a qualidade de seus vinhos. Atualmente Viu Manent está distribuindo a 50 países e foi reconhecido como um dos melhores produtores de Malbec do Chile. Pioneira nesta variedade, foi a primeira vinícola chilena em engarrafar e comercializar um vinho 100% Malbec no país e mercados de exportação.
SUSTENTABILIDADE
Energías renováveis Viu Manent incorporou Painéis Solares fotovoltáicos. Conscientes e respeituosos com o meio ambiente se implementou um sistema de produção de energía renovável não convencional, mediante a instalação de quatro plantas de painéis solares fotovoltáicos, aproveitando assim os recursos naturais na geração e consumo de 100% de suas necessidades.
Certificada Vinícola Sustentável Viu Manent está certificada “Sustainable Wine of Chile”. Esta certificação aborda práticas sustentáveis e de gestão em quatro áreas Vinhedos, Adega de produção, Comunidade e Enoturismo, baseadas nos padrões do Código de Sustentabilidade da Indústria Vitivinícola Chilena, onde se definem os pontos de controle a avaliar por área, e recomenda práticas para cada ponto de controle. Participar como vinícola piloto para a Área de Enoturismo, nos permitiu dar testimonio de como desenvolvemos nossas atividades e também sugerir incorporar outras que agreguem valor as empresas enoturísticas.
VALE DE COLCHAGUA
O Vale de Colchagua está localizado na zona sul do Vale de Rapel, é uma das regiões vitivinícolas mais conhecidas do Chile. Recebeu generosos aplausos por seus
corpulentos
Carménère,
Syrah,
Malbec e Cabernet Sauvignon
que
regularmente sobressaem nos rankings mundiais de vinhos e destacados. A maioria das adegas de produção se agrupa no centro do vale, mesmo que já hajam novas plantações que começam a distribuir-se pelas ladeiras das colinas e a explorar a fronteira oeste da zona, próxima ao mar.
VINHEDOS
Viu Manent produz vinhos finos com
San Carlos
denominação de origem a partir princi-
Localizado em Santa Cruz, no coração do
palmente de uvas próprias que provêm
Vale de Colchagua, corresponde ao
do Vale de Colchagua, a 130 km. sudeste
vinhedo original e mais antigo da Viu
da capital do país, Santiago. Viu Manent
Manent. Foi estabelecido a mediados do
tem 254 hectare de vinhedos próprios
século XIX com vides pré-filoxericas
distribuidos em seus vinhedos.
trazidas da França, é um dos vinhedos mais antigos do Chile.
San Carlos
La Capilla Localizado em Peralillo, está plantado com uvas Cabernet Sauvignon e Carménère de extraordinária qualidade. Solos de origem aluvial, de baixa fertilidade e profundidade média , sua textura é arenosa e nos horizontes superiores se mescla com cinzas vulcânicas embranquecidas, aportando características únicas às uvas que nele se cultivam.
El Olivar La Capilla
El Olivar Este vinhedo localizado na cidade de Peralillo, tem a característica de incluir plantações em partes baixas das colinas, com solos mais pobres e de melhor drenagem, o que permite obter vinhos de grande personalidade.
VIU 1 Viu 1 representa toda a experiência e especialização de Viu Manent em Malbec. É um vinho único, de edição limitada e garrafas enumeradas produzido a partir de uma rigorosa seleção de nossas melhores uvas. Provém das antigas parreiras de Malbec do quartel N° 4 do vinhedo San Carlos, estabelecidas nesse lugar há mais de cem anos. Estas parreiras naturalmente equilibradas devido a sua idade, tem uma produção muito baixa de uvas de cachos bem pequenos, com uma extraordinária concentração de fruta. É um digno tributo ao fundador da vinícola Dom Miguel Viu Manent
EL INCIDENTE O Incidente, é a aposta de Viu Manent no Carménère, hoje considerada a variedade emblemática do Chile. Batizamos este vinho com o nome “El Incidente” em recordação a mítica viagem que José Miguel Viu, terceira geração da familia, realizou junto com um grupo de amigos para sobrevoar seus vinhedos em Colchagua. A aventura terminou inesperadamente quando o balão caiu numa feira ao ar libre na cidade de Santa Cruz, diante do olhar surpreso de muitos espectadores.
VIU INFINITO É símbolo do infinito representa o eterno movimiento cósmico, base de regeneração e de transformação. Sua verticalidade formal que é o número 8, reflete o equilíbrio entre forças antagônicas . Viu Infinito simboliza por um lado a mudança e a busca permanente de identidade nos nossos vinhos , e o equilíbrio no
balanço das variedades que
formam esta ensemblagem principalmente de Cabernet Sauvignon e Malbec do centenário vinhedo San Carlos da vinícola Viu Manent, localizado em pleno coração do Vale de Colchagua.
VIU MANENT Single Vineyard A série de vinhos Single Vineyard são extraordinários exemplos da definição de sua região e de sua variedade, isto contribui a complexidade e personalidade de cada vinho. Correspondem a pequenas produções elaboradas com as melhores uvas da Viu Manent, provenientes de setores específicos de nossos 3 vinhedos localizados no Vale de Colchagua. Rendimentos controlados, fruta muito madura e concentrada, colhida manualmente, formam a origem destes vinhos de características sobresalente que se envelhecem em barris franceses por um período de 14 a 18 meses. La Capilla Cabernet Sauvignon San Carlos Malbec El Olivar Syrah Loma Blanca Carménère.
VIU MANENT Tiny Trials Esta linha, que em português significa “Pequenos Ensaios ”, é o resultado do entusiasmo de Viu Manent por inovar explorando em spots radicais e únicos, com solos e influências climáticas determinantes no estilo do vinho. Isso, somado a vinificações pequenas e muito bem cuidadas com o objetivo de ressaltar a variedade e a influência marcada do lugar, que lhe permitem produzir estas novas variedades que conquistarão aos amantes do vinho. Chardonnay “Blanco de Mar” Origem: Ucuquer - Colchagua Costa. Cinsault “Tinto de Mar” Origem: Guarilihue - Valle del Itata.
VIBO ViBo é uma linha de vinhos que nasce como experiência e inovação da Viu Manent. Viñedo Centenario é produzido a partir de antigos vinhedos que foram plantados há mais de 100 anos na Fazenda San Carlos de Cunaco. É um vinho que nos fala de nossa história , origem e tradição Colchagüina. Punta del Viento é o nome da colina onde estão plantados os vinhedos que dão origem a este vinho. É um vinho de ensemblagem marcado pela inovação ligada a variedade com grande projeção em Colchagua como Grenache, Mourvedre e Syrah.
VIU MANENT Red Blend Red Blend é um vinho expressivo e encantador que seduz por seus aromas de frutaspretas, como amora e ameixa, e de grafite, além de suas notas florais, como violetas. Um corte com personalidade e boa estrutura composto por Cabernet Sauvignon, Malbec e Carménère, além de outras cinco castas que contribuem para a complexidade tanto no nariz como na boca.
SECRETO Secreto é uma linha de vinhos de estilo moderno e fresco. Arte e terroir se uniram para dar vida a esta linha de vinhos em que as variedades tem muito que expressar. Esta linha está orientada ao uso de variedades menos conhecidas e a produzir vinhos aromáticos, frescos e de muita expressão. Existe uma mescla secreta, cuidadosamente guardada, pelo enólogo que compõem 15 % de cada vinho . Viu Manent encomendou a uma artista chilena interpretar nas etiquetas seus 7 Segredos. Variedades Cabernet Sauvignon, Malbec, Carménère, Syrah, Pinot Noir, Viognier, Sauvignon Blanc.
VIU MANENT Gran Reserva A linha Gran Reserva, se obtém a partir de setores selecionados dos vinhedos. Se privilegiam os aromas varietais finos, mais maduros e confeitados. Os vinhos são de corpo mais generoso e de maior volume e longitude em boca, com taninos suaves e elegantes. Nesta categoría Viu Manent privilegia o tempo por barricas cuidando o equilíbrio frutal com a madeira. Variedades Cabernet Sauvignon, Malbec, Carménère, Chardonnay, Semillón Noble.
VIU MANENT Reserva A linha Reserva representa a mais pura identidade das uvas produzidas no Vale de Colchagua. Os vinhos se destacam pela sua juventude e máxima expressão frutal, repletos de cores, aromas e sabores. São vinhos ideais para beber em qualquer ocasião. Variedades Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot, Carménère, Malbec Rosé, Chardonnay, Sauvignon Blanc.
RECONOCIMIENTOS
RECONHECIDA POR 5 ANOS CONSECUTIVOS ENTRE OS 50 MELHORES VINHEDOS DO MUNDO(WORLD´S BEST VINEYARDS 2019, 2020, 2021, 2022 Y 2023)
WINERY OF THE YEAR WINES OF CHILE 2017
BEST VISITOR CENTRE
DRINK´S INTERNATIONAL´S WINE TOURISM CHALLENGE 2018 DRINKS INTERNATIONAL, UK
“Viu Manent es un verdadero modelo de consistencia, ya que todos sus vinos pueden ser recomendados, y muchos de ellos ofrecen una excepcional relación de precio-calidad" - Robert Parker.
ENOTURISMO
Viu Manent tem sido uma das vinícolas pioneiras em enoturismo no Chile. Oferece experiências diversificadas em torno do vinho, da gastronomia, do mundo equestre e da hospitalidade com o lançamento do Vibo Wine Lodge. & & das vinícolas Na atualidade, é uma mais
conhecidas e visitadas do vale de Colchagua. Foi reconhecida por 5 anos consecutivos entre os 50 Melhores Vinhedos do Mundo (World's Best Vineyards 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023) e premiada como o Melhor Centro de Visitantes pelo British Wine Tourism Awards 2015 e 2018, pela revista Drinks International. www.turismoviumanent.cl #viumanentexperience
Vibo Wine Lodge - Tours - Lojas - Restaurante - Cafeteria Food & Wine Studio - Clube Equestre - Eventos