VLF Magazine n°70 by Vive La Forme

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MAGAZINE TRIMESTRIEL GRATUIT D’INFORMATION

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500 CLUBS ET SALLES DE REMISE EN FORME 4 1500 ASSOCIATIONS SPORTIVES 600 COLLECTIVITÉS LOCALES 2100 HÔTELS DE LUXE ET DE PRESTIGE 300 INSTITUTS DE BEAUTÉ ÉQUIPÉS DE SPAS 400 COMPLEXES ET CENTRES DE RÉÉDUCATION, DE THALASSOTHÉRAPIE, DE THERMALISME ET DE BIEN-ÊTRE 600 PREMIERS COMITÉS D’ENTREPRISES Diffusé à 10 000 exemplaires depuis 1994

Aix-en-Provence Inauguration du « Z5 » p.40

70 sept. oct. nov. 2011

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70 sept. oct. nov. 2011

Magazine trimestriel destiné aux professionnels de la remise en forme et du bien-être Diffusé à 10 000 exemplaires en France et Belgique 4500 : Clubs et salles de remise en forme / 1500 : Associations sportives / 600 : Collectivités locales 2100 : Hôtels de luxe et de prestige / 300 : Instituts de beauté équipés de spas / 400 : Complexes et centres de rééducation, de thalassothérapie, de thermalisme et de bien-être / 600 : premiers comités d’entreprises

Edito

Sommaire SPA [6] after the rain - switzerland HÔTEL [10] Miramar Crouesty : La forme 4 étoiles SPA [14] Forme et bien-être, points forts des résidences

Rendez-vous sur la toile !

de montagne

ZOOM SUR... [16] Camylle : Le Parfumeur du Spa INTERVIEW [18] 25 Ans, Design Corporel NOUVEAUTÉ [20] Nouveauté Fitness BILLET D’HUMEUR [22] Douce France... EN DIRECT DES CLUBS [24] One Fitness : Club pluriel

Aujourd’hui, qui peut se passer d’internet ? Depuis le numéro de Juin, votre magazine s’appelle vivelaforme.com. Dans le but de s’ouvrir à l’ensemble de la communauté du fitness, de la forme et du bien-être, nous venons à la rencontre de chacun sur internet et nous vous proposons de nous suivre dans l’aventure digitale ! Vous pouvez ainsi retrouver votre magazine en ligne sur notre site internet vivelaforme.com et participer à la vie de la communauté en nous rejoignant sur Facebook ! Sur notre Fan Page vous pourrez partager vos coups de cœur, vos avis et vos envies, découvrir les nouveautés et événements, échanger avec nous et nos fans qui partagent vos centres d’intérêts, vous informer sur le salon et les news de la profession, participer à des jeux et des concours.

PORTRAIT [32] V éronique de Villèle : force et honneur [38] CONCEPT

Adidas zone cycling et le Club Med Gym

[40] REPORTAGE

Visitez notre Fan Page sur www.facebook.com/salonbodyfitness et rejoignez-nous!

Aix-en-Provence : Inauguration Z5

[46] INTERVIEW

Partage d’expérience

N’hésitez pas à me faire part de vos remarques.

[48] EN DIRECT DES CLUBS

Bonne rentrée à tous !

Eaux de forme

[52] NEWS [54] Librairie [56] STAGES ET FORMATIONS

[ www.vivelaforme.com ] Revue éditée par Reed Expositions France. Tous droits de reproduction, textes et illustrations même partiels restent soumis à l’accord préalable de son directeur de publication… Les opinions ou les prises de position exprimées dans les rédactionnels n’engagent que la seule responsabilité des auteurs. Les manuscrits insérés ne sont pas rendus.

prix : 8 u

Directeur de la publication : Louis ALGOUD Directeur de la rédaction : Philippe GOETHALS

philippe.goethals@reedexpo.fr - Tél. : 01 47 56 67 05

Responsable marketing : Clarisse Sablé

clarisse.sable@reedexpo.fr - Tél. : 01 47 56 67 03 Couverture - Crédit photo : P. Goethals Crédits Photos : Imagesource - Digitalvision - Photodisc Equipe Rédactionnelle : M. Benoit -P. Goethals - F. Koutchinsky C. Sablé - P. Turbil Maquette : Studio Reed - Frédéric ESCLAUSE Publicité : Lucile JALENQUES lucile.jalenques@reedexpo.fr - Tél. : 01 47 56 67 04 Éditeur : REED EXPOSITIONS FRANCE - 52-54 quai de Dion-Bouton CS 80001 - 92806 Puteaux Cedex Impression : Imprimé en France par CHIRAT

[ SPA ]

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Par Philippe Goethals 2000 - Isabelle Nordmann a l’idée de créer une « galerie du bien-être » 2002 - ouverture d’after the rain urban day spa à Genève (20 cabines, 800 m²) 2006 - création de la gamme de produits after the rain spa prescriptions 2009 - implantation de la marque à l’international 9 juin 2011 - ouverture du spa after the rain à Paris

after theswitzerland rain Nouveau spa à Paris Au cœur de la capitale, face au Jardin des Tuileries, cet espace offre une expérience hors du commun, un vrai moment de détente, de soins gourmands et créatifs. Vous avez réservé pour une durée et un type de soins : au choix, massages, visage ou soins du corps. A l’arrivée, on vous écoute… Vous débutez la séance : after the rain détermine avec vous le

meilleur soin à adapter à votre humeur, votre envie et votre état d’esprit. Dissociant soins plaisirs, soins mieux-être et soins de beauté, dans une palette de traitements à base d’or, de soie, de perle, de fleurs, de fruits et d’autres ingrédients, on vous présente le menu. Les produits frais achetés le matin apportent vitamines, goûts et parfums sur votre peau : tout à coup, les papilles sont prises en « flagrants délices » ! Commencez votre voyage par une immersion dans la piscine et le hammam, reposez-vous dans la salle de relaxation sous une architecture voûtée de pierres de taille du XVIIème siècle épousant le confort de notre époque … Au calme, dégustant un jus de fruits frais, pour une sieste ou un moment de lecture, cette pièce au décor résolument minéral et épuré vous régénère et dissipe vos soucis.

Passez ensuite aux choses sérieuses: l’expérience du soin, le début du voyage sensitif. Ambiance complice pour les soins en tandem, mieux-être ou beauté pour les soins individuels, ou gourmande pour les enfants. Après le soin et avant de retourner à l’oppressante réalité, profitez à nouveau de l’espace relaxation et de la piscine.

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[ SPA ]

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Par Philippe Goethals

Le concept En 2000, lorsque Isabelle Nordmann développe l’idée d’un spa, elle définit after the rain comme une galerie du bien-être où tous les savoir-faire sont réunis dans une ambiance chaleureuse et gourmande : un véritable arrêt dans le temps, un moment de renouveau. En 2002, after the rain ouvre alors ses portes à Genève sur un concept prescripteur de bien-être. Son approche est sensuelle et originale. Pour la beauté, after the rain propose des soins du visage tous tant magiques qu’efficaces. Les soins mieux-être visent à soulager le corps par le choix de techniques telles que l’ayurveda, le reiki, l’aromathérapie ou encore le massage à quatre mains. Les soins plaisir d’after the rain sont conçus comme un voyage visant un pur moment de détente. Les gommages gourmands, les soins en tandem ou les alchimies en sont de bons exemples. En 2006, Isabelle imagine une crème pour le visage qui pourrait se transformer selon les besoins très spécifiques de chaque instant. Grâce à l’expertise de Pierre E. H. Bottiglieri, le concept de la gamme prend forme: une crème fondamentale dotée d’un complexe breveté que l’on peut associer à des élixirs très spécifiques et hautement dosés délivrés à la goutte.

Très naturellement, ce concept se décline pour le corps. Les crèmes fondamentales sont à activer et personnaliser selon la prescription reçue, à l’aide des élixirs. Les produits se composent de plantes et fleurs d’altitude, de céréales des vallées, d’huiles essentielles de haute qualité. Petit clin d’œil olfactif : tous les produits after the rain rappellent la senteur des paysages alpins après l’orage. Les produits ne contiennent ni alcool, ni substances minérales, ni composants d’origine animale, ni parabens.

Isabelle Nordmann, la créatrice, et son équipe Isabelle est diplômée en Marketing et Finance à l’Université de Denver, Colorado, Isabelle reste aux Etats-Unis et travaille à New York chez Young & Rubicam, Macy’s NYC et Paribas (Suisse). De retour à Genève pour des raisons personnelles, elle devient programmeur informatique puis fonde avec Alexandre Robert-Tissot la société ART Computer, distribution et service technique agréé Apple. En 2000, dans la frénésie de la spéculation internet, l’idée lui vient de soulager ses clients « englués par le stress » en créant un spa aux soins aussi efficaces qu’agréables et adaptés à chacun. L’un des premiers et des plus prestigieux spas d’Europe Continentale ouvre ses portes à Genève : after the rain urban day invite à la sérénité. En 2002, Christine Masson intègre after the rain en tant que « spa

manager Genève » et collabore activement au développement de la marque, à la création des soins et à l’élaboration de la gamme de produits. Elle gère également le département formation, indispensable au rayonnement de l’entreprise et devient directrice générale d’after the rain Geneva SA. En 2009 Isabelle scinde la société en deux et crée after the rain switzerland dont le but et de développer la marque à l’international en gardant la qualité suisse, l’esprit et le côté créatif d’after the rain. Elle s‘associe à Patrick Saussay et lui confie la direction générale d’after the rain SA. Avec l’aide de Christine Masson, ils développent la marque suisse qui s’étend rapidement à l’international par le biais de partenariats avec des hôtels et des resorts haut de gamme, de distributeurs et de franchises. Ils ont également en charge l’élaboration du spa de Paris dont Patrick Saussay a la gérance.

after the rain switzerland hôtel St James & Albany 202 rue de Rivoli 75001 Paris +33 (0)1 44 58 43 77 reception@aftertherain.fr www.aftertherain.ch

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L’e x p é r i e n c e o l f a c t i v e d a n s l ’ u n i v e r s S p a A base d’huiles essentielles 100% pures et naturelles

La marque Camylle est aujourd’hui reconnue par les professionnels comme la référence de la dimension olfactive dans l’univers des équipements de bien-être, avec : Voile de Sauna, pour une diffusion généreuse des huiles essentielles dans la cabine de sauna lorsque la solution diluée est versée sur les pierres chaudes. Brume de Hammam, notre émulsion d’huiles essentielles 100% pures et naturelles qui signe l’identité olfactive des centres de thalassothérapie, thermes et spas d’hôtels les plus prestigieux. Lait de Balnéo, notre émulsion non moussante d’huiles essentielles pour une sensation de bien-être et de plénitude incomparable dans le bain à bulles. Velours de Spa, une gamme qui permet enfin de prendre un véritable bain de spa aux huiles essentielles 100% pures et naturelles, sans risque d’encrassement pour le système de filtration.

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Vous aussi, mettez en avant un label de qualité. Retrouvez Camylle dans les spas prestigieux suivants : Les Thermes Nationaux d’Aix Les Bains, Atlanthal, Beau Rivage Lausanne, Byblos Saint-Tropez, Centre de Thalassothérapie Prévithal, Les Thermes de Chatel, Les Thermes de Challes les eaux, Thalassa Dinard, Centre Thermal de Lectoure, Centre Thermal Vichy les Célestins, Complexe aquatique des 3 provinces, Complexe thermal de Castera Verduzan, Hélianthal, Hôtel Casadelmar, Hôtel Ile Rousse Thalgo, Hôtel Méridien Nice, Institut Louison Bobet Miramar Crouesty, Le Ken Club, Le Klay Club, La Ferme St Siméon, Le Domaine de Falgos, Le Domaine de Fayence, Le Pavillon de la Rotonde, Le Plaza Athenee, Royal Barrière Thalgo la Baule, Thermapolis, Oceanthal, Relais Thalasso La Baule, Relais Thalasso île de Ré, Relais Thalasso Bénodet, Site thermal de Soultz les Bains, Spadiumparc, Thalacap Camargue, Thalacap Catalogne, Thalacap Ile de Ré, Thalacap Languedoc, Thalassa Oleron, Compagnie Thermale de Plombières, Thermes Aquensis, Thermes de Brides les Bains, Thermes du Forum d’Orvault, Thermes Marins de Monte Carlo, Thermes Saint Maur, Spa du Quartier Latin, Villa Pompeï, etc… DISPONIBLE CHEZ LES PROFESSIONNELS DE La FORmE Et Du BIEN-êtRE Et SuR www.CamyLLE.COm

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[ HÔTEL ]

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Par Pascal Turbil

Miramar Crouesty la forme 4 étoiles

que le paquebot de la forme accueille ses curistes dans un esprit croisière (détente de luxe), mais pas que. L’objectif de ce paquebot solidement ancré dans le golfe du Morbihan demeure la remise en forme et le Miramar Hôtel Thalasso & Spa s’y emploie de la plus belle des manières, à commencer par une remise en état du navire de la coque au pont… Escale sur le nouveau visage de cet établissement 4 étoiles. Le pionnier français de la thalassothérapie, Louison

Bobet, inaugurait et présidait aux destinées de ce drôle de bâtiment, curiosité du village d’Arzon, où il est amarré depuis 20 ans. Un bateau à deux pas du deuxième port de plaisance de Bretagne n’a finalement rien d’étonnant, à l’exception près que celui-ci n’est pas fait pour prendre la mer. Il s’agit d’un hôtel 4 étoiles et de son centre de thalassothérapie (le spa n’est apparu que récemment). Un établissement entièrement dédié au bien-être et à la remise en forme. © Photos : Miramar Crouesty

Voilà 20 ans

Un institut pionnier

Mais un établissement de 20 ans d’âge, qui a connu assez de croisières pour mériter une remise en état. Après l’ère Bobet et la thalasso moderne, on lui doit, par exemple, le mariage des huiles essentielles et de la thalasso, sous l’impulsion de son directeur de l’époque, Olivier Villain dans les années 90. Ou l’importation, dans un centre de thalasso, des massages et techniques asiatiques : massages thaïlandais, ayurvéda indien, shiatsu et reiki japonais, tui na chinois… Mais aussi une nouvelle idée de la cuisine diététique et de la forme. Grâce à l’alliance d’un chef inventif, Yves Toublanc et de la diététicienne Corinne LeblayDucaud. A eux deux, ils ont révolutionner le principe en donnant des couleurs et des saveurs à une cuisine initialement triste. L’introduction des algues (spécialité du chef) a notamment permis à la cuisine minceur de passer un nouveau cap. Et le tandem des

débuts (Yves et Corinne) officie toujours et invente encore… C’est aujourd’hui au tour des installations de prendre un coup de jeune. Dès l’entrée, le ton est donné. Le lobby a été entièrement repensé dans un esprit très contemporain. Une belle hauteur sous plafond, des colonnes et des murs parés de soyeux tissus, un mobilier design... Le lieu original et épuré découvre également, à travers ses immenses baies vitrées, un paysage océanique apaisant.

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Yoann, en blanc, le petit dernier (3 ans d’ancienneté) et Frédéric 12 ans de «paquebot», deux des trois profs à temps plein.

ching individuel. Au Miramar, la forme passe aussi par l’effort. Un effort adapté, recherché, mais un effort tout de même : « D’une année sur l’autre les curistes nous retrouvent. Ils ont leurs habitudes et ils viennent avec plaisir. Ils savent qu’ils se font du bien, même si sur le coup ils se font violence. Ils savent que leurs efforts alliés aux soins de thalasso seront bénéfiques pour les six mois qui suivent. La plupart en a déjà fait l’expérience. » Frédéric, en poste depuis 12 ans au Miramar connaît bien la clientèle. Et il sait qu’une salle à disposition ne suffit pas à attirer du monde : « Ici le sport fait partie des soins. Cela signifie qu’une séance équivaut à un coaching. C’est efficace, les résultats, même en une semaine, sont palpables et c’est excellent pour la motivation. » On retrouve notamment des séances de sport inclues dans les cures « Santé », avec notamment des séances de Pilates pour travailler les muscles profonds. Comme dans les cures « Morpho », « Prasama » ou « Minceur ».

Le sport fait partie des cures Des cures et soins souvent exclusifs qui placent le Miramar Crouesty parmi les leaders de la thalassothérapie et du spa. Pour autant, l’établissement mise encore et toujours sur les basiques. Les fondamentaux qui ont fait la réputation de l’endroit. Les cures silhouettes, minceur, etc. Et toujours associées à un effort physique. Les séances de sport, en salle ou en extérieur, font partie intégrante des différents programmes. Trois profs, à plein temps, animent les activités sportives. Cours collectifs en salle ou dans l’eau ; sorties : marche, course à pied, vélo ou coa-

Innover, toujours innover Côté bien-être, le Spa Expérience et Spa Océanique détonnent par leur originalité, un mélange astucieux d’épure et d’Orient. Un hammam à la voûte étoilée, une fontaine à glace pour raffermir la peau, une douche qui dégage brise marine, fraîcheur boréale, tempête tropicale... Le Spa Océanique, lui, évolue dans un univers plus marin ponctué de notes minérales. Un parcours aquatique, une tisanerie et un solarium inondés de lumière avec vue sur le lac marin... Des espaces raffinés et bien pensés pour des échappées bien-être et sérénité... La carte de soins est en mouvement perpétuel, au gré des stages et des voyages des thérapeutes très portés sur l’Asie. De nouveaux soins qui donnent parfois lieu à de nouvelles cures. C’est le cas du programme « Morpho Plus ». Un programme qui s’adapte à la morphologie de chaque curiste. C’est le médecin nutritionniste qui va déterminer des objectifs liés à la morphologie de chacun, afin que les soins soient concentrés sur les zones définies.

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Ce programme s’appuie sur le rituel Morphologiste de Kéraskin Esthetics (qui allie modelage manuel, techniques avancées et cosmétique pointue pour transformer en profondeur la silhouette et la remodeler sur-mesure), ainsi que sur l’individualisation de tous les soins et un programme de coaching sportif. Parmi les nouveautés, le programme « Néo Jeunesse » (comme son l’indique), un programme « Jeune Maman », avec une animatrice puéricultrice pour les enfants et les bébés, afin que les parents profitent pleinement de leurs soins. Ou le programme de 5 jours « Triple Energie », qui s’adresse à ceux qui n’ont pas trouvé dans la médecine traditionnelle la prise en charge qu’ils recherchaient. Il s’agit d’une autre approche de la santé, prenant en compte la globalité de l’être. Ce programme permet de corriger les divers déséquilibres du corps en associant soins marins, modelages, ostéopathie, acupuncture et somato-psychopédagogie, une méthode innovante qui délie les tensions, rétablit les symétries et crée de la détente par une mobilisation tissulaire et une écoute de la vie interne.

[ HÔTEL ]

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Par Pascal Turbil

Miramar Crouesty la forme 4 étoiles

Un équipement complet De fait la salle de sport, tout équipée de Technogym tant côté cardio-training que musculation, est ouverte 7 jours sur 7, 11 mois sur 12 (le mois de janvier est traditionnellement fermé pour rénovation et/ou travaux). 70 mètres carrés largement vitrés et ouverts sur l’extérieur qui abritent un rack d’haltères, du petit matériel, des Swiss Ball et toute la déclinaison siglée Technogym : 3 bancs de musculation multipostes, 2 tapis de course, 1 elliptique, 1 Wave, 2 vélos droits, 2 vélos semi-couchés auxquels s’ajoutent un rameur

Concept II et une plateforme vibrante Power Plate. De quoi couvrir l’essentiel des besoins de remise en forme et produire un travail très efficace. Les séances plus douces s’effectuent dans une autre salle (40 m2) : stretching, Pilates, etc. Les cours d’aquagym ont lieu dans la piscine du centre. Ils sont principalement assurés par Yoann, le dernier arrivé puisqu’il est en poste depuis trois ans. Et le terrain de jeux naturel reste l’extérieur avec des kilomètres de littoral, la plage, les chemins, etc.

Nous travaillons avec un très bon public Tous ces outils sont également utilisés pour assurer les nombreuses séances de coaching individuelles : « Les curistes prennent goût à l’effort et participent fréquemment à des séances individuelles

de coaching entre les soins. » précise Frédéric, qui rappel malgré tout que, quand ils ne sont pas en séances, cours ou soins, les trois profs (dont un autre Frédéric, en place depuis 11 ans) encadrent les curistes qui viennent à la salle en libre accès (ouverture tous les jours dès 8h30). Une façon différente de travailler, comparée à une salle classique, avec notamment l’absence de suivi, mais qui présente aussi des avantages : « En thalasso, le public est bien ». Il est motivé, il sait qu’il a une semaine pour se booster et il se donne à fond. Les clients sont demandeurs de

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conseils, de techniques et c’est toujours un plaisir de les retrouver d’une année sur l’autre, voire tous les 6 mois pour certains. Des rendez-vous qui permettent malgré tout d’assurer une forme sinon de suivi, au moins de rappel des fondamentaux. De leur côté, les trois enseignants travaillent leurs fondamentaux et surtout la mise à niveau via l’enveloppe formation de l’institut. Entre les stages concernant les nouvelles techniques et les mises à niveaux de diplômes (notamment en natation), ils partent en formation une à deux fois par an.

Miramar Crouesty Port du Crouesty 56640 Arzon. Tél. : 33 2 97 53 49 13 www.miramarcrouesty.com

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[ SPA ]

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Par Pascal Turbil

Forme et bien-être, points forts des résidences de montagne

La 16e résidence siglée MGM de Montgenèvre ne déroge aux principes de la marque pour séduire un public haut de gamme. Choix de l’emplacement, appartements sapcieux, décoration de charme et, cerise sur le gâteau, accès libre à l’espace forme. La doyenne des stations de ski française, Montgenèvre accueille désormais l’une des fameuses résidences MGM, réputées pour ses ambiances « chalet cosy ». Une offre nouvelle pour cette station-village perchée à 1860 m d’altitude, située dans les Alpes du Sud et qui s’appuie sur ses 300 jours de soleil par an, un enneigement exceptionnel et 400 kilomètres de pistes de part et d’autre de la frontière Franco-italienne, la fameuse Voie Lactée, qui traverse six stations, jusqu’aux pistes Olympiques de Sestriere.

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• Services « bien-être » inclus dans la résidence Piscine couverte chauffée ; bain bouillonnant ; sauna ; hammam ; cardio-training.

• Les soins : massages, etc. ne sont pas compris. • Tarifs : appartements du 2 au 4 pièces,

de 714 € la semaine à 2 356 €, selon la saison

Une station 4 saisons

Une station qui vit toute l’année avec ses sports d’hiver ; ses sports d’été : VTT, la randonnée... Mais aussi aujourd’hui le printemps et l’automne avec son golf ou la plus longue piste de luge «4 saisons» de 1400 mètres de long et ses 275 mètres de dénivelés… Pas de doute, pour MGM, comme pour tout bon investisseur immobilier, les trois principes fondamentaux à respecter au moment d’une construction sont : 1er l’emplacement, 2e l’emplacement et 3e l’emplacement. La résidence « Le Chalet des Dolines » est ainsi idéalement située au pied des pistes, à proximité de la télécabine du Chalvet et s’inscrit dans le nouveau développement de Montgenèvre au lieu dit de “l’Obélisque”, proche de toutes commodités, commerces, ESF...

Le “plus” bien-être

Mais cette résidence MGM, comme les 15 autres en station, s’appuie aussi sur d’autres critères. Le côté cosy, chalet de montagne avec une décoration largement axée sur la cheminée, la pierre et le bois et le “plus produit” : l’espace bien-être. Pour David Giraud, qui préside aux destinées de l’entreprise : “Il s’agit d’une plus-value incontestable.

Lorsqu’en 2004 nous avons créé CGH, filiale à 100% du groupe MGM, qui gère et exploite exclusivement les hôtels et résidences contruits par MGM, nous avons mis en place des centres “Spas & Beauté Montagne”. Un atout indéniable et indispensable à une résidence de qualité, qui permet de proposer les appartements à la vente ou à la location un peu plus chers que dans une résidence traditionnelle. “ Si l’on ajoute les soins, notamment les massages, que les résidents se paient après le ski, MGM peut se targuer de rentabiliser un espace traditionnellement coûteux pour l’exploitant. En incluant les coûts du spa directement dans la vente et en fonctionnant avec un spa manager et des esthéticiennes des écoles locales, Daniel Giraud minimise les risques financiers (construction, exploitation) au maximum. Une aide à la vente inclue dans le prix, il fallait y penser…

“Les spas sont rentables”

Les 57 appartements répartis en 3 Chalets, du 2 au 4 pièces, entièrement équipés, décorés avec terrasse ou balcon sont ainsi partis comme des petits pains. Et MGM prévoit déjà une deuxième résidence (Napoléon) dans la même station, ainsi que trois autres dans d’autres stations françaises pour arriver au chiffre rond de 20 résidences en 2012. Chez MGM, on pense bien-sûr confort,

Antoine Dénériaz, l’image du champion Le bien-être, avec le spa, la détente et le loisir avec le ski, mais également le sport et son image gagnante avec le partenariat noué entre les résidences MGM et Antoine Dénériaz, l’enfant du pays et accessoirement médaille d’or de la descente (l’épreuve reine) des Jeux Olypiques de Turin en 2006. Un partenariat basé sur le plaisir et la confiance pour reprendre les termes des deux intéressés, le sportif et le PDG, qui permet aux clients de skier en compagnie du champion, de bénéficier de ses conseils, mais surtout d’apprécier l’homme d’une simplicité et d’une rare gentillesse.

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c’est la marque de fabrique, mais aussi rentabilité. Les spas des résidences sont ainsi ouverts au public des stations où ils sont implantés : “La priorité est évidemment donnée aux résidents, ils sont chez eux, mais il serait dommage de ne pas faire fonctionner ces structures aux heures creuses, c’est pourquoi nous les ouvrons au public extérieur à certains horaires.” explique Daniel Giraud.

Côté massages

Une sélection de massages qui vont de 30 à 90 minutes et de 60 à 110 €. Le plus prisé : « Après le ski ». Un massage drainant qui stimule la circulation des jambes et qui est suivi de l’application d’un gel rafraîchissant depuis la voûte plantaire jusqu’aux hanches. Les spas MGM proposent tous des soins à partir des produits « After the Rain », une marque Suisse qui joue le jeu du partenariat.

Le Chalet des Dolines ZAC de l’Obélisque - 05100 Montgenèvre Tél. : 04 50 33 10 96 www.mgm-constructeur.com

[ ZOOM SUR ]

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Par Marcel Benoit

Camylle Le Parfumeur du Spa

Marcel Benoit : Quel est le cœur de métier des laboratoires Camylle ? Marc Massing : Notre cœur de métier est avant tout de transformer les huiles essentielles 100% pures et naturelles, grâce à des formulations exclusives développées par notre laboratoire, pour créer des produits adaptés aux différents environnements particulièrement sensibles que sont le spa, le sauna, le hammam, les baignoires de balnéothérapie, les douches à affusion, les fontaines à glace etc. Les contraintes d’utilisation sont nombreuses. Ainsi, pour le sauna, les huiles essentielles ne doivent pas brûler lorsque l’on verse l’eau sur les pierres de lave ; dans le hammam, le produit ne doit pas agresser les éléments techniques, ni contenir d’alcool ; dans le spa, il doit être volatile à 100 % pour ne laisser aucune trace dans le système de filtration. Et dans les baignoires de balnéo, les produits ne doivent provoquer aucun dépôt, au risque d’obturer les buses d’injection et de créer des nids microbiens. Face aux lacunes existantes, nous avons décidé de mettre à profit notre expertise, développant ainsi une gamme très complète sur un marché de niche où les besoins persistent. M. B. : Les produits Camylle sont aujourd’hui visibles chez de nombreux et prestigieux professionnels du bien-être : M.M. : Effectivement, tout rapproche naturellement les huiles essentielles et les lieux de bien-être. Au fil des ans, la marque CAMYLLE s’est affirmée comme la référence pour l’animation de la zone humide du spa à travers l’aromathérapie. Elle propose une gamme de produits en totale cohérence avec l’environnement Wellness destinés aux spas d’hôtels, centres de balnéothérapie, piscines, centres thermaux ou de thalassothérapie, salles de sport, instituts de beauté…. Ces professionnels mettent en avant le label « Camylle Spa Aromatherapy », et c’est une grande fierté pour nous. M. B. : Vous êtes à l’origine de cette notion d’animation des espaces humides, pouvez-vous nous en dire plus ? M.M : Nous sommes partis de constat suivant : la zone humide du spa (sauna, hammam, douches, balnéos…) qui représente la part la plus importante de l’investissement, est souvent sous utilisée voire négligée dans la phase d’exploitation. Très souvent, le sauna et le hammam sont simplement allumés le matin et éteints le soir…. Quel dommage ! Ces espaces peuvent pourtant devenir un pôle d’attractivité, un levier d’affluence, et ce, grâce à l’aromathérapie. Nous accompagnons les professionnels pour la mise en place d’animations journalière hebdomadaire ou saisonnière en

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mettant en avant les vertus des huiles essentielles énergisantes, amincissantes, déstressantes, calmantes, positivantes…. Le hammam ou le sauna deviennent alors un soin à part entière et un instrument central de l’animation de l’espace bien-être à l’origine du développement de la fréquentation du spa. Appuyée par une communication efficace, cette programmation active apporte une vraie valeur ajoutée à l’établissement et développe sa fréquentation. En effet, il faut diffuser l’information auprès des clients, leur donner le programme hebdomadaire d’aromathérapie du hammam, les informer sur l’huile essentielle du jour utilisée dans le sauna. Pour exploiter tout le potentiel du spa, on peut proposer une cabine de soin avec diffusion d’huiles essentielles lors du massage, mettre en place un peeling à la glace pilée aux huiles essentielles, créer sa propre identité olfactive… et passer d’une situation passive à une programmation active qui va attirer les clients grâce aux bienfaits des huiles essentielles. Une telle mise en valeur d’équipements existants mais sousutilisés apporte une véritable valeur ajoutée aux établissements qui l’ont mis en place, pour la plus grande satisfaction de leurs clients.

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[ interview ]

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Par Philippe Goethals

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DESIGN CORPOREL et qui compte aujourd’hui un effectif de 42 salariés. Le travail, l’implication, la motivation de chaque collaborateur est l’essence même du développement de notre société. L’entreprise ne peut avoir d’ambition que si elle est portée par les hommes qui la composent.

Philippe Goethals : Votre société fête ses 25 ans cette année, pouvez-vous nous retracer son évolution, quelles sont les dates clefs ? Jean-Pierre Couillet : Design-Corporel, marque commerciale de la société Aléo Industrie, est née en septembre 1986, nous fêtons donc nos 25 ans d’existence cette année. Depuis toujours, notre principal cœur de métier concerne le secteur de la remise en forme. Nous concevons, fabriquons et commercialisons différentes gammes de machines, bancs et accessoires de musculation destinés aux collectivités, associations et clubs de sport.. Conscient d’un rapprochement significatif entre la remise en forme et la rééducation, nous avons commencé en 1993 à développer de nouveaux produits, notamment des tables de traitement en plus de nos gammes de machines de rééducation, pour répondre aux besoins des kinésithérapeutes et C.R.F. Notre matériel ultra-résistant est conçu pour un usage professionnel intensif. Notre société a évolué au fil des années et s’est agrandie en termes d’espace et de développement pour une intégration totale de nos produits dans la chaine de production. Alors qu’à ses débuts, DesignCorporel se concentrait dans un atelier de 150m², aujourd’hui, l’entreprise est bâtie sur 6000m² et dispose en plus de sa zone métallurgie, un bureau d’étude et une zone consacrée aux prototypes, un service infographie, une cabine de poudrage Epoxy (investissement réalisé en 2003) et son propre atelier de sellerie (rachat de notre fournisseur en 2004). Comme vous pouvez le constater, nous réalisons tout de A à Z, de la conception des produits à la conception des catalogues marketing. C’est pourquoi, nous sommes aussi efficaces pour personnaliser ou répondre aux demandes spécifiques de nos clients. Depuis peu, Design-Corporel s’est enrichie d’une nouvelle gamme de machines de fitness extérieur pour l’aménagement des parcs urbains et des campings principalement. Vous aurez peut-être la chance de faire votre sport sur nos produits lors de vos prochaines

de Gauche à Droite : Pélagie Caron : Responsable Commerciale - Département Médical Jean-Pierre Couillet : Directeur Commercial Fitness Romuald Lalau : Technico Commercial Fitness

vacances ! Pour ce qui est de l’avenir de Design-Corporel, celui-ci semble être riche en nouveautés, notamment en sport où de nouvelles lignes design sont en cours d’élaboration pour 2012. Enfin, pour parler de notre localisation géographique, notre site de production est situé dans le nord de la France et nous favorisons toujours des partenariats avec des fournisseurs régionaux. Notre stratégie s’oriente exclusivement vers l’intégration et non pas vers la délocalisation. Nous comptons parmi les derniers fabricants français dans ce milieu et nous sommes fiers de toujours assurer depuis 25 ans une fabrication 100% française de nos produits. Nous sommes toujours heureux de pouvoir accueillir clients, fournisseurs ou autres partenaires à découvrir chez nous notre savoir-faire. P. G. : Une société est toujours une aventure humaine, qu’en pensez-vous ? J.-P. C. : Créer et développer une société ne peut se faire sans cette aventure humaine. À l’origine, Design-Corporel est une aventure familiale qui a prospéré

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P. G. : Comment votre système de vente est organisé ? J.-P. C. : Notre système de vente s’articule autour d’un réseau de distributeurs. Nous travaillons avec les principaux acteurs reconnus dans les domaines du sport et de la rééducation. Nous disposons d’un nouveau site internet non marchand, que vous pouvez découvrir à l’adresse www.design-corporel.com et qui représente notre vitrine commerciale tant pour nos distributeurs que pour les clients finaux. Enfin, nous proposons un service clé en main en sport.

P. G. : Comment voyez-vous le marché français par rapport à l’export ? J.-P. C. : Depuis plus de 20 ans, nous exportons nos produits. La première destination étant le Japon. Cette clientèle prestigieuse nous a ouvert les portes de plusieurs pays. Il nous est même arrivé d’exporter en Chine et en Corée. Le label fabrication française est souvent recherché par nos clients étrangers. Il faut bien reconnaître néanmoins, que depuis quelques années, le cours de l’euro par rapport au dollar est très nettement en notre défaveur. P. G. : Et si Design-Corporel était… - un arbre, quel serait-il ? Un séquoia, car il obtient une taille exceptionnelle grâce à sa longévité. - un animal, quel serait-il ? Un coq, car il s’agit d’un symbole français et qu’il est notamment utilisé par les fédérations sportives. - une citation, quelle serait-elle ? « Les deux choses les plus importantes n’apparaissent pas au bilan de l’entreprise : sa réputation et ses hommes. » de Henry Ford. - un sport, quel serait-il ? Le marathon qui représente l’une des plus longues et plus belles épreuves de sport. - une musique, quelle serait-elle ? Les 4 Saisons de Vivaldi pour évoquer la diversité de notre production. - une peinture, quelle serait-elle ? Une peinture Epoxy

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[ NOUVEAUTÉ ]

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Par Philippe Goethals

Nouveauté Fitness Christophe Andanson, dirigeant de Les Mills France a présenté au Battling Club de Paris la dernière nouveauté : Les Mills CX30. Un nouveau programme collectif de fitness pour renforcer le centre du corps en seulement 30 minutes.

Pour correspondre aux emplois du temps les plus chargés, le leader néo-zélandais des cours collectifs de fitness LES MILLS a imaginé, pour un public pressé, moderne et exigeant, le CX30. Ce programme original et intense allie exercices et gain de temps, en mettant l’accent sur le centre du corps. Basé sur des recherches scientifiques innovantes, le CX30 travaille la zone abdominale, en tonifiant l’ensemble de la musculature, des muscles profonds jusqu’aux « tablettes de chocolat ». Les exercices, inspirés du personal training, ont été validés dans le cadre d’une collaboration scientifique entre LES MILLS et l’Université de Pennsylvanie (USA).

Le nom révèle l’essence même du programme : C pour Core (centre du corps), X pour Cross Training (entraînement de différents types pour améliorer la performance générale) et 30 pour la durée en minutes du cours collectif. Le CX30 est, dans la lignée des programmes LES MILLS, une séance d’entraînement innovant, étudiée pour stabiliser le centre du corps grâce à des exercices statiques puis dynamiques. Tube élastique doté d’une poignée à chaque extrémité, le tube est l’instrument idéal des exercices de renforcement musculaire, grâce à sa résistance quand on l’étend. Il s’enroule dans les mains pour créer différentes longueurs et se coince sous les pieds pour varier les positions. Il existe plusieurs résistances possibles selon sa force physique et son objectif.

Un cours savamment étudié

En seulement trente minutes, le CX30 est un entraînement idéal pour les créneaux horaires les plus étroits. Composé de six parties d’intensité variable, le programme met le focus sur la musculation abdominale et dorsale. Il débute par un échauffement progressif, suivi par des exercices à amplitude plus importante jusqu’à l’utilisation d’un accessoire facile et efficace : le tube, puissant activateur des muscles du « core », c’est-à-dire la sangle abdominale, le dos et les fessiers. L’intensité des exercices en fin de programme se concentre sur le travail dorsal, indispensable pour contribuer à la stabilité du corps et à l’équilibre postural. Le programme se base sur des recherches scientifiques récentes permettant de réduire le temps d’entraînement au strict minimum. Ainsi 30 minutes d’exercices suffisent pour assurer un travail en profondeur.

Une méthode innovante

Le CX30 rassemble le meilleur des séances de personal training et des cours collectifs : sur des musiques entraînantes, le programme mêle des exercices qui isolent les différents groupes musculaires (crunchs [relevé de buste allongé, genoux fléchis] ou extensions de jambes) puis les font retravailler ensemble (renforcement debout et équilibre par exemple) dans une ambiance de groupe stimulante. En plus de renforcer le centre du corps, le CX30 améliore aussi la force fonctionnelle, l’équilibre et aide à prévenir les blessures.

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Il fortifie les muscles du dos et du ventre, prévenant ainsi les maux de dos. Intense, cet entraînement met le corps et le mental au défi et motive les participants à dépasser leurs limites. Express, le CX30 est le format idéal pour les hommes et les femmes pressés qui peuvent glisser une séance d’entraînement rapide et efficace avant d’aller travailler, à la pause déjeuner ou entre deux rendez-vous, mais aussi pour des sportifs qui peuvent combiner un cours de CX30 avec une autre activité physique. Entraînant, le CX30 apporte fun et « changements » dans les séances d’entraînement. Comme pour tous les programmes LES MILLS, les mouvements sont conçus sur les reliefs de la musique, et les chorégraphies renouvelées tous les 3 mois.

LE CX30, c’est pour qui ? • Pour tous ! Cours sans impact avec un travail cardio minimal, le CX30 s’adapte à tous les niveaux de forme physique. • Pour celles et ceux qui souhaitent dessiner leurs abdos, hanches et fessiers. • Pour les pressé(e)s qui ne peuvent consacrer des heures à leur entraînement physique en salle de gym. • Pour les sportifs qui souhaitent combiner une séance de renforcement avec une autre activité physique. • Pour les sportifs désirant améliorer leurs performances. • Pour celles et ceux qui s’ennuient dans les cours de renforcement musculaire classiques, et cherchent un programme plus fun et dynamique. • Pour les adeptes de personal training qui cherchent la motivation des cours collectifs.

À quoi ressemble un cours de CX30 ? On peut voir sur la photo ci-contre Justine Andanson (1er plan à gauche) tester le cours de CX30 pour « Ma chaîne sport bien-être », la nouvelle chaîne bien-être sur le câble. Le cours de 30 minutes se divise en 6 morceaux et plusieurs séries d’exercices focalisés sur le buste et les chaînes musculaires connectant le haut et le bas du corps.

la nouvelle chaîne française de la forme et du bien-être Plusieurs chaines ou sites entièrement dédiés au bien-être et à la forme existent déjà aux Etats-Unis (Discovery Health, Fine Living, Fit TV …), l’Europe suit également le mouvement avec la création des premières chaînes Anglosaxonnes (Body in Balance, UK TV Life…). Désormais, la France a aussi sa propre chaîne: MCS Bien-être ! La programmation de MCS Bien-être s’articule autour de trois thématiques : Le bien-être – la beauté/mode – le people Le matin et l’après midi, la chaîne propose des cours composés de plus de 16 disciplines.

Échauffement : activation progressive des muscles du centre du corps pour les faire travailler dans de bonnes conditions.

Renforcement musculaire du centre du corps : travail spécifique des abdominaux et activation de différents groupes musculaires.

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R enforcement des fessiers et des abdos. Tonification des hanches et des fessiers : combinaison de squats* et d’élévations de jambes pour solliciter les fessiers puis les hanches.

Justine Andanson

Journaliste, Justine s’est lancée il y a quelques années dans la presse internet et a créé le webzine Truc de nana dont elle est rédactrice en chef. Elle a rejoint Ma Chaine Sport en 2008 pour présenter le programme court Mes Tendances Bien-être dans lequel elle découvrait la zumba, l’aquarunning…. Tous les nouveaux cours de fitness. SUR MCS Bien-être C’est maintenant sur MCS Bien-être que Justine testera toutes les activités bien-être les plus insolites ou les plus à la mode. Elle proposera ainsi ses Tendances Bien-être dans le magazine Autour du Bien-être.

RDV Tous les samedis à 11h30 pour le magazine « Autour du Bien-être » avec notamment :

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ollicitation de la taille et des obliques : S activation des obliques avec des twists** et des crunchs en particulier.

Entraînement des fessiers et des lombaires : renforcement des lombaires et des fessiers en mettant l’accent sur les muscles du dos. * Flexion des jambes, pieds écartés et dos droit, pour renforcer les fessiers et les abdominaux. ** Relevé du buste avec rotation ou rotation des membres inférieurs pour activer les muscles de la taille

Christophe Ruelle

Coach sportif, Christophe a collaboré avec RTL et L’équipe. Il est également régulièrement sollicité par des grandes marques collaborant avec le fitness pour développer des concepts d’entraînement physique (Spécial K, WiiFit…). A la recherche permanente d’optimisation de la pratique de l’activité physique autrement et pour tous, Christophe conçoit de nouvelle technique d’entraînement, dont l’Oxhwave. SUR MCS Bien-être Tout au long de la journée, Christophe nous donne des conseils pour bien exécuter les mouvements de renforcement musculaire et nous donne des conseils pour optimiser les exercices. Christophe rejoint également l’équipe d’Autour du Bien-être pour sa rubrique En Mode Coaching : comment se tonifier et accéder à un corps de star. La chaîne est distribuée par Numéricâble et SFR.

[ BILLET D’HUMEUR ]

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Douce France… Franck Koutchinsky

Président du groupe Club Montmartrois, Club M.

La France est un pays magnifique, riche de ses contrastes, de sa diversité, et de ses compétences, qui peut compter, dans un monde incertain, sur de nombreux atouts pour son avenir. Beauté, création, innovation, culture, recherche, constituent autant d’axes de développement. Un séjour à l’étranger représente toujours une expérience extraordinaire, mais j’avoue que je reviens avec plaisir dans notre pays, tant l’équilibre entre art de vivre et modernité y est vivant. Sur le plan économique, force est de constater que nous avons connu, dans un passé récent, de meilleurs moments ! Pourtant la France possède de nombreux atouts. Dans les années 60, l’économie française reposait principalement sur de grands groupes industriels et de grosses agences d’Etat qui pilotaient un secteur d’avenir (énergie, matières premières, transport, infrastructures, etc.) avec de belles réussites dans des domaines très divers. 50 ans après, quelques révolutions technologiques ont eu raison de ce modèle économique. L’Etat ne contrôle plus l’économie nationale et celle- ci repose davantage sur la consommation et l’initiative individuelle. Certes, il existe toujours une pléthore d’organisme publics ou parapublics destinée à encourager l’économie (et dont nous serions bien inspirés d’étudier la vraie rentabilité), mais la plupart d’entre eux n’ont aucune dynamique de création. Ils constituent simplement un soutien aux initiatives individuelles prises par certains entrepreneurs. L’action de ces organismes trouve, bien sûr, son utilité lorsqu’il s’agit d’intensi-

fier l’exportation de nos produits, de faciliter l’emploi par des filières de formation adaptées, ou de permettre de mieux conseiller les entreprises pour le développement de leur structures, stimulant ainsi l’économie nationale.

observation vaut aussi pour notre secteur d’activité, pourtant aujourd’hui si dynamique; Les banques considèrent toujours notre profession comme un risque, et non comme un vrai secteur professionnel. A qui la faute ?

Action d’autant plus importante, que le moteur de la consommation reste grippé, signe que nos concitoyens expriment ainsi des doutes sur leur avenir. Alors, en attendant que les consommateurs - devenus aussi des « consom’acteurs » - retrouvent le moral, les entrepreneurs (quelque soit le secteur d’activité et le nombre de salariés) représentent le véritable levier de notre économie.

Peut-être en sommes nous, un peu (mais un peu seulement !), responsables ? Ainsi, combien d’entre nous savent expliquer à nos chers banquiers que la moyenne européenne de pratique du fitness, au sein des clubs, est deux fois supérieure à la moyenne française ? C’est-à-dire qu’il existe, chez nous, un fantastique potentiel d’expansion !

Dans ce contexte, la seule question qui devrait préoccuper nos dirigeants concerne les freins, en France, à l’initiative individuelle ? Certes, la complexité des lois fiscales, sociales, et réglementaires représente une forme de réponse, mais l’ensemble de ces lois fixent un cadre commun dans lequel chaque entreprise peut évoluer.

Il existe un

Pourtant les banques et nos entreprises partagent un point commun. Lequel ? Cherchez bien…

… Nos deux types de structures dépensent des sommes conséquentes en publicité pour attirer de nouveaux clients. Et que croyez vous autre frein, bien qu’il advienne ?

Il existe un autre Comme dans les plus insidieux, plus invisible, frein, bien plus banques, je ne suis mais bien plus dangereux : insidieux, plus invipas sûr que chasible, mais bien le manque de soutien des cun soit tout à fait plus dangereux : bien reçu ! Sourire banques aux entrepreneurs. le manque de soualéatoire ou renseitien des banques gnements approxiaux entrepreneurs. matifs constituent Pour qui a déjà cherché un financement encore le lot trop commun de certains bancaire, le résultat relève, le plus souvent, accueils. Si ces attitudes doivent être prosdu véritable parcours du combattant ! Bien crites, nul ne doute que toute notre proentendu, les organismes bancaires doivent fession aurait à y gagner. Alors pour cette s’entourer de certaines précautions dans rentrée, aux enjeux économiques vitaux, les opérations de prêt, mais nous aurions misons tous sur les mots Sourire et Préaimé autant de prudence et de retenue sur cision pour un accueil à la hauteur de nos certaines opérations spéculatives menées ambitions. sur les marchés internationaux. Nous démontrerons ainsi à nos banquiers le grand professionnalisme de notre secteur, Alors que les bénéfices du secteur bancaire et nous pourrons, (mais ne rêvons pas !) se consolident, il serait logique qu’elles leur expliquer comment nous devrions être participent activement au développement accueillis ! de l’économie nationale. Loin d’être le cas, elles se comportent parfois de manière inverse, en obstacle à la création ou au développement des entreprises. Et cette

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Par Pascal Turbil

s s e n t i F Club Pluriel One Le rêve d’enfant de Franck Cheze est devenu réalité. Il vit et travaille sur une île. C’est à La Réunion qu’il s’accomplit pour le plus grand plaisir des iliens du nord. Portrait d’une réussite basée sur l’expérience et la convivialité. Sophie et Franck Cheze sont clairs : On ne reviendra pas en métropole ! Et on les comprend. Ils sont à la tête de deux clubs qui fonctionnent à merveille sur l’Ile de la Réunion et les deux voyages annuels en métropole leur suffisent pour se ressourcer auprès de leurs familles : On aime revenir ici en vacances.

On ne reviendra pas en métropole Alors que beaucoup de clubs connaissent des difficultés et que certains mettent la clé sous la porte, Franck et Sophie Cheze arborent un sourire étincelant, mis en relief par un hâle réunionnais à faire pâlir. Franck est à la tête de la plus grande salle de l’île, Fitness One Le Chaudron et Sophie vient de prendre les rênes de la plus ancienne salle (Fitness One (La Source), anciennement Auxi Gym, d’une île qui se divise en quatre en suivant les points cardinaux. La concentration d’activités se trouve au nord, tout comme la capitale (Saint-Denis de la Réunion) et les deux clubs des époux Cheze s’y trouvent aussi. Une situation géographique qui attire parfois la concurrence, mais comme le souligne Franck : « Dans ce métier, il y a des règles à respecter, on ne s’improvise pas dirigeant de salle de sport. » De fait, certains s’y cassent les dents, souvent par manque d’expérience et/ou de professionnalisme : « Parmi les concurrents que j’ai pu avoir, il y en a un qui m’a dit : tu n’es pas créole, je vais ouvrir à côté et je vais te couler. Finalement c’est lui qui y a laissé sa chemise. » Une anecdote qui renforce les certitudes de Franck Cheze. Car si l’île compte 800.000 habitants, sa division en quatre régions ne permet finalement de compter que sur les 180.000 résidents du Nord. Un potentiel que se partagent 7 clubs : « Fitness One compte le plus grand nombre d’adhérents, 3000, contre 400 à 500 pour les autres. Une situation de leader que je ne dois pas au hasard, mais à l’expérience. »

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A La Réunion, Sophie Cheze fait partie des VIP

Un complexe plus qu’une salle Franck Cheze réalise aujourd’hui son rêve d’enfant. Vivre sur une île. Mais il s’en est donné la possibilité. Il a mis toutes les chances de son côté avant de faire le grand saut. Quand, en 2004, il ouvre son premier club (Fitness One, Le Chaudron) du nom de la région du Chaudron, il a étudié la situation sur place durant un an : « Je suis d’abord venu en vacances, puis je me suis mis au travail. Comme je suis sportif, je fréquentais les salles locales et je me suis vite rendu compte des manques. Le plus flagrant était la spécialisation de chacune. On y vient soit pour la piscine et les cours de gym aquatique, soit pour la musculation ou encore pour les cours collectifs, mais il n’y avait pas de véritable complexe, qui mêle toutes les activités du sport de salle mais aussi la détente et les loisirs. C’est ce que j’ai voulu créer et cela fonctionne parfaitement. » Les raisons du succès de Fitness One sont multiples et rejoignent le principe de complexe prôné par Franck et son épouse. Ils sont ainsi les seuls à proposer une garderie avec

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Par Pascal Turbil

une animatrice qui s’occupe vraiment des enfants. Ils s’appuient sur des enseignants d’expérience et proposent des horaires hors norme : de 5h du matin à minuit : « Là-bas, le jour se lève très tôt, donc les journées de travail sont décalées par rapport à la métropole. De nombreux chefs d’entreprises aiment commencer leur journée par le sport, ils viennent très tôt quand il ne fait pas encore trop chaud. Ces horaires sont possibles grâce au système d’exploitation Heitz, qui ne m’oblige pas à être présent dès l’ouverture. »

i travailler On fait la fête, mais on sait auss cours d’abdos sérieusement, la preuve avec ce

L’expérience de Moving Toutes ses techniques, Franck Cheze n’en fait pas mystère. Il avoue clairement s’appuyer sur son expérience d’exploitation de plusieurs clubs sous l’enseigne Moving. En 1993, à Limoges, passionné et pratiquant de musculation (participe aux championnats de France) Franck reprend un club en faillite pour un franc symbolique. Sa passion du body-building, sa pratique régulière depuis l’âge de 16 ans, sa formation en école de commerce et son culot (contacter le mandataire liquidateur pour proposer la reprise du club) le mettent sur la voie du succès. Il remonte petit à petit le club jusqu’a le faire tourner, sans pour autant donner de cours lui-même : « Je suis un pratiquant, pas un éducateur, je laisse donc le soin des cours aux professionnels. » Très vite il s’aperçoit qu’il plafonne, il se tourne alors vers la franchise Moving : « Là, j’ai fait la rencontre « déclic ». Sous l’impulsion de Lionel Bourillon, mon chiffre d’affaires a explosé. Je suis passé de l’artisan au professionnel. » Une traduction en francs (à l’époque) particulièrement signifi-

cative. Très vite, Franck réalise en un mois, son CA annuel, soit 700.000 francs. Dans la foulée du succès, il ouvre deux autres clubs Moving à Limoges et un à Brive en 1999. Franck Cheze devient alors un homme d’affaires qui gère plusieurs entreprises dans plusieurs secteurs différents, boîte de nuit, informatique, centre d’amincissement… Tout fonctionne parfaitement. L’autre rencontre En l’an 2000, Franck fait la rencontre de Sophie, de formation comptable, elle cherche du travail. Franck lui en propose. Plus tard, il apprend que ses parents habitent La Réunion et il se souvient de son rêve d’enfant… La décision est prise, il liquide ses affaires et partent, en vacances d’abord, puis prospecter ensuite. Outre le fait des parents de Sophie, le choix de s’installer dans le premier DOM français est un peu singulier : « C’est le seul département qui acceptait nos chiens. » A quoi ça tient… En 2001 ils débarquent donc à La Réunion, prennent du bon temps durant un an, font un enfant et lorsqu’il a de nouveau été question d’activité professionnelle, Franck n’a pas hésité longtemps : « Ce que je savais faire de mieux était de monter des clubs de sport, j’ai étudié le marché, puis j’ai monté Fitness One. Il m’a fallu une année complète entre la prospection et l’ouverture de la salle (à l’époque, Vive La Forme consacrait un article à cette ouverture).

c’est devenu La soirée blanche, chaque année

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Sophie et Franck ont su créer une enseignes ambiance festive autour de leurs

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Par Pascal Turbil

Fitness One Le Chaudron 36 Rue Pierre Aubert Fitness One La Source 75 Rue Ruisseau des Noirs

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Reprise d’un autre club La suite est connue, Franck et Sophie Cheze appliquent les recettes « Moving », ils y ajoutent leur sens du contact, du commerce et de la fête, très développé à La Réunion et le succès est au rendez-vous. Un succès qui ne se dément pas et qui leur permet même d’ouvrir une seconde salle dans le nord de l’île : « En 2008, les responsables d’une salle concurrente sont venus nous trouver pour reprendre leur club (Auxi Gym). Comme il s’agissait de la plus ancienne salle de l’île, nous l’avons reprise. Elle perdait beaucoup d’argent, mais nous avons appliqué les mêmes méthodes et dès l’année suivante nous étions bénéficiaires. » Cela semble simple. Les contacts de ce genre sont d’ailleurs assez réguliers : « Il n’est pas rare que l’on me propose de reprendre un club en difficulté, souligne Franck, mais ce n’est pas notre positionnement. Pour qu’un club fonctionne vraiment, il faut être dedans et insuffler la dynamique. Je ne pense donc pas que nous reprenions d’autres structures. » Sophie, ajoute néanmoins : « Attention, il ne faut jamais dire jamais… s’il y a une vraie opportunité pourquoi pas. » Puis Franck reprend, très sage : « Aujourd’hui nous n’avons pas besoin de gagner davantage d’argent. Cela ne sert à rien. Je préfère développer notre relation avec nos adhérents et me battre avec mes concurrents, actuels et à venir, pour conserver ma place de leader. » Résultat, pour l’instant, Franck préside aux destinées de Fitness One Le Chaudron, tandis que Sophie développe Fitness One La Source. Chacun son club Deux structures différentes mais qui ont le succès et la patte Cheze en commun.

L’un est une pure création qui a nécessité 400.000 € d’investissement, y compris le fond de roulement. Un élément capital dans tous les sens du terme selon Franck Cheze. Le club s’étend sur 1000 m2… Le club de La Source est plus petit (500 m2), il est construit en hauteur, sur trois étages, avec une salle de cours au dernier qui permet de suivre ses cours en pleinair : « Pour celui-ci, nous avons repris un existant, 25 ans d’ancienneté, mais aussi et surtout des dettes et des crédits. J’ai compris ce qui ne fonctionnait pas et nous n’avons pas mis longtemps à redresser la barre. » Des secrets de fabrication sur lesquels les époux Cheze ne s’étendent pas, mais qui tiennent au principalement au professionnalisme : « La personne à qui nous avons racheté n’était pas de la partie. » Pour le reste, Franck et Sophie ont appliqué les principes appris et développés avec Lionel Bourillon… Les deux clubs s’appuient aussi sur des cours pré-chorégraphiés (Les Mills), des séances yoga ou de self-défense, du matériel Jonhson en cardio et Vasil en musculation. Les deux « patrons » insistent sur la qualité des cours : « l’objectif reste de toujours satisfaire le client. » et avouent fonctionner à l’ancienne sur le plan des abonnements : « Chez Fitness One, les abonnements sont annuels ou bi-annuels et peuvent se régler mensuellement, mais sans crédit. Par chèque, à l’ancienne. Cela nous occasionne davantage de travail, notamment en comptabilité, mais il n’y a pas de frais superflus, ni aucun problème avec un organisme financier, comme cela pouvait être le cas à l’époque Moving. » Résultat, leur banquier leur prête de l’argent les yeux fermés et les deux époux peuvent

se livrer une petite guerre commerciale d’autant plus sympathique qu’elle est gagnante-gagnante : « Juste une petite compétition entre nous sur le nombre d’abonnements, rien de bien méchant » précise Sophie. La force de l’animation Des managers heureux et des époux comblés qui ont bien compris l’importance de la fête sur l’île de la Réunion : « Si j’écoutais mes clients, j’organiserais une soirée par mois, voire une par semaine… Je limite le nombre et les participants. Je dis toujours pas plus de 200 personnes et finalement on arrive à presque 300… Avec la création du Fitness Kafé, je m’aperçois que certains clients viennent même au club uniquement pour boire un verre et ne se mettent même pas en tenue. » Côté cours Franck fait un tabac avec le biking de nuit. 2h30 de « cours du soir » dans une ambiance discothèque. Succès garanti. L’autre succès reste la fête blanche, façon Eddy Barclay, que Franck et Sophie organisent juste avant les fêtes de fin d’année : « C’est devenu un classique très couru sur l’ensemble de l’île. Tout le monde veut y être invité… » La seule évocation de ces fêtes conviviales autour de leurs clubs font briller des étoiles dans les yeux de Franck et de Sophie. Ils vivent heureux avec leurs adhérents, dont beaucoup sont devenus des amis. C’est peut-être cela le secret du bonheur : « J’ai réalisé mon rêve de petit provincial, vivre sur une île et, c’est vrai, tout le monde ne peut pas en dire autant. »

de Comme ceux du Chaudron, les cours sont toujours pleins

devant La recette pour donner un cours enseignants une salle comble : avoir de bons

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La Source

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Véronique de Villèle force honneur et

Comparse indissociable de Davina au point que « Véronique et Davina » est devenu une marque, un label, Véronique de Villèle évolue aujourd’hui sans sa sœur de cœur, qui s’épanouit dans un monastère bouddhiste dans le Poitou. Des trajectoires aujourd’hui distinctes, mais qui suivent leurs logiques et qui ont mené Véronique à recevoir la Légion d’Honneur. Retour sur une carrière bien remplie (danse, fitness, livres, cinémas, médias, pétanque, business, people…) mais pas finie, où les coups d’éclat sont légion. « Le jour où tu auras la Légion d’Honneur, là oui, je serai fier de toi ! » Le père de Véronique avait placé la barre très haut. A raison visiblement. Il n’empêche, lorsque Véronique annonce à son père qu’elle vient d’obtenir la médaille d’or du Ministère Jeunesse et Sport, ou qu’elle reçoit la médaille Vermeil de la Ville de Paris (décorée par Jacques Chirac), il y avait de quoi bomber le torse. Mais comme le rappelle Véronique : « Mon père était très exigeant ! » Aujourd’hui c’est chose faite et, d’où il est, le papa de Véronique peut être fier de sa fille élevée au grade de Chevalier de la Légion d’Honneur (promotion avril 2011) pour ses 31 années d’activités professionnelles et sociales et son activité au sein d’une fondation de recherche et de lutte contre la maladie d’Alzheimer. Une distinction proposée par le Ministère du Travail, de l’Emploi et de la Santé.

Je n’ai rien demandé Contrairement à une idée reçue, il ne faut pas nécessairement réclamer cette décoration : « Un jour, il y a trois ans, j’ai reçu un dossier de la Préfecture. Je l’ai rempli et depuis je n’avais aucune nouvelle… Je n’ai rien demandé. Je ne l’ai pas achetée et surtout, je ne l’ai pas volée. » Car au-delà du célèbre « tou tou you tou » (nous y reviendrons) Véronique est une infatigable travailleuse de l’ombre. Elle milite activement depuis des années, sans jamais en faire état, au sein de plusieurs associations dont San Fernando (hispano-américaine) qui œuvre auprès des jeunes filles enceintes rejetées par leurs familles. Elle est aussi membre (très actif) du comité d’honneur de la fondation Ifrad pour la recherche sur la maladie d’Alzheimer… Des actions saluées par le Ministère de la Santé et qui lui valent aujourd’hui sa dis-

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tinction honorifique : « Recevoir la Légion d’Honneur me fait extrêmement plaisir et m’encourage à continuer dans cette voie du travail et du partage. » Il n’y a visiblement pas qu’à Véronique que cette décoration fait plaisir. Dès l’annonce de sa nomination dans les pages du Figaro, elle a reçu des félicitations de toutes parts, des proches comme des anonymes. De Rachida Dati à la Reine d’Egypte en passant par le Président de l’Assemblée Nationale ou celui de L’ifrad (le professeur Dubois), le PDG de Vit’halles (Alain Barraz), des people : Line Renaud, Mireille Darc ou Johnny Halliday qui l’a saluée d’un « Bravo ma Véro ». Au total, plus de 200 témoignages de félicitations, que Véronique conserve précieusement et ce n’est pas fini… Mais avant d’en arriver là, le cheDavina est moine min a été long bo que Véronique s’a uddhiste tan ccomplie dans l’e et… agréable. gnement et la transmission.

ndis ensei-

Ma rencontre avec Davina

chanté par le tandem et repris récemment par une célèbre marque d’annuaire (118 218) : « Cela nous a fait plaisir. Cette musique du générique de Gym Tonic est restée dans les esprits et grâce à cette publicité, les jeunes peuvent aussi la fredonner et nous découvrir... Quand les gens me rencontrent, ils me fredonnent souvent cet air et j’avoue que cela me fait plaisir. Et puis ce que l’on ne sait pas, c’est que les acteurs de la publicité portent nos vraies fringues de l’époque… » Une vraie publicité vintage.

Pour Véronique, tout a commencé par une rencontre. LA rencontre. A la fin des années 70, cette sportive, danseuse moderne, se rend à un cours : « Là je vois une nana qui danse 43 fois mieux que moi. J’étais scotchée. C’était Davina (danseuse classique). Je suis allée la voir… Elle devait présenter un concours en Suisse. Nous nous sommes découvertes des complémentarités et nous avons finalement passé ce concours ensemble. Après nous ne nous sommes plus quittées. Au tout début des années 80 nous décidons de monter un cours ensemble. Il a fallu trouver un local, un entrepôt dans le 16e arrondissement de Paris que nous avons aménagé. Nous voulions proposer autre chose que les cours traditionnels. Quelque chose de vivant, de tonique, d’entraînant. Nous avons d’abord fait venir nos copines, les voisines. Au début nous donnions nos cours devant 6 personnes, puis 12… Un mois après l’ouverture nos cours étaient complets. Nous manquions de place pour accueillir les élèves. C’était Fame. De la folie. Mais nous avons dépassé les frontières de notre quartier grâce à un article dans Vital (le féminin-sport incontournable de l’époque ndlr) ». Un article déclencheur, signé Annick Post, au titre évocateur : « Véronique et Davina, elles inventent l’énergie beauté ». Suivait un article de 14 pages. Du jamais vu. Les autres magazines à grands tirages reprennent alors l’information, Télé 7 jours, etc. Au total les égéries françaises de l’aérobic feront plus de 70 couvertures de magazines. Le phénomène des années 80 est lancé.

Les gars de 118 218 portent nos fringues En septembre 1981, le duo accède à la gloire et la reconnaissance internationale grâce à l’émission Gym Tonic sur France 2 qui rassemble entre 10 et 12 millions de téléspectateurs le dimanche matin. Un record jamais égalé. Véronique et Davina y donnent un cours complet, dans la joie, la bonne humeur et la complicité. Elles invitent souvent une « guest star » à leur « spectacle dominical ». On se souvient notamment de Bernard Tapie. Mais ce dont on se souvient surtout et qui reste dans la mémoire collective, y compris des plus jeunes, c’est de la musique. Le fameux « tou tou you tou », là encore inventé et

in Delon, d ami Ala altérée. Son gran s ai m ja icité une compl Henri S a Un tand lvador, son me n tous les em qui a fait d tor aux boules. e terrains de péta s ravages sur nque

Les seins les plus connus de France L’autre anecdote marquante de ces années Gym Tonic restera sans aucun doute, l’apparition furtive, mais oh combien remarquée des poitrines des deux profs. Comme souvent l’histoire est toute bête : « Nous tournions en plein été et il faisait une chaleur à mourir. Au milieu du tournage, avant qu’il n’y ait des accidents, nous décidons de faire une pause. Davina et moi en profitons pour prendre une douche pour nous rafraîchir. Le réalisateur nous a suivies et nous a filmées. Plus tard, il nous appelle et nous suggère d’inclure cette séquence au générique. C’était naturel, sans vulgarité et dans la continuité d’un effort sportif, donc nous lui donnons notre feu vert. Cela a été très bien accueilli par la grande

rad. Ses actions avec L’if pure pour at De la générosité à l’ét le cause. faire avancer une nob

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Cherche

r la star …

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Par Pascal Turbil

majorité du public, mais la chaîne a préféré couper cette scène. Devant le tollé général, elle a été contrainte de la réintégrer… » L’aventure télé sur France 2 s’achève après 7 années de succès, en 1987. La directrice des programmes de l’époque souhaitait s’impliquer dans d’autres formes de programmes. Qu’à cela ne tienne, le duo s’expatrie au Maroc et présentera durant 2 ans « Véronique et Davina en Forme » sur la chaîne marocaine 2M internationale. Le succès est encore au rendez-vous et l’émission est vendue dans tous les pays du monde arabe.

Véronique et Davina deux amies se considèrent comme des sœurs, elles ajoutent parfois « jumelles ».

Je n’ai jamais cessédedonner des cours De la fin des années 70 en passant par la télé, jusqu’à aujourd’hui, le fil conducteur de Véronique reste l’enseignement. Véronique a toujours donné des cours avec un plaisir partagé. Lors de notre entretien au moi de mai, Véronique arrive de la salle et s’extasie : « J’ai 60 personnes en moyenne à chacun de mes cours, c’est assez rare et j’en suis très fière. Cela signifie que je reste dans le coup à tous les niveaux. Cela veut dire aussi que ma méthode fonctionne. Je connais les prénoms de toutes mes élèves. J’y tiens. Je me donne à fond pour chacune des séances et les élèves le sentent. Lorsque je demande un grand écart facial, je le réalise devant elles, encore aujourd’hui. Du coup, elles se disent, elle y arrive, je dois le faire aussi. » De fait, la marraine du Power Plate donne de la voix sur les podiums de Vit’halles, dont elle est éga-

lement directrice des RP/COM du groupe. Elle fait parfois des infidélités à la chaîne de sport parisienne, mais toujours pour la bonne cause, comme ces cours donnés aux candidats de l’émission X Factor.

La reine de la pétanque Le sport est et reste dans l’ADN de Véronique de Villèle. Cette touche à tout s’est passionnée depuis quelques années pour la pétanque. Une discipline qu’elle pratique comme tout ce qu’elle aborde : à fond. Résultat, elle est devenue une terreur des terrains de pétanque. Elle court les tournois et cumule les coupes et trophées. Derniers en date (au moment de la rédaction) : le 1er prix du concours de Pétanque de l’Audiovisuel organisé par Patrice Drevet (18 juin) et le 1er prix du Trophée Maribel, organisé par Bernard Menez, le lendemain (19 juin) : « J’adore ce sport. C’est une discipline de concentration, de technique et de stratégie. Ce dernier point me plaît beaucoup. » Un sport où elle retrouve ses amis du show business : « j’adorais jouer avec Henri Salvador, un grand champion. » Car au-delà des cours et des parquets, Véronique est une personnalité publique. Très jeune elle côtoie des célébrités. Elle apparaît dans une scène du « Pacha » derrière Jean Gabin. Elle pose pour Carita grâce à sa flamboyante chevelure blonde. Puis Véronique devient l’assistante de Mireille Darc et de Alain Delon. Elle les suit sur les tournages, passe la plupart des week-ends avec eux... Elle étoffe son cercle d’amis célèbres au fil des années. Ce ne sont pourtant eux qui lui offrent ses premiers rôles au cinéma : « Je participais à une émission de Mireille Dumas et Valérie Lemercier m’a contactée pour tenir un rôle dans son film « Le derrière ». Une expérience extraordinaire et enrichissante. J’ai ensuite tourné avec des monstres comme Gérard Depardieu ou Josée Dayan. De très grands moments. Je serais d’ailleurs ravie de refaire du cinéma… »

Télé, radio, cinéma, livre… Sportive donc, mais pas que. En marge des succès télé, des émissions de radio avec sa Davina, ou des expériences cinématographiques on retrouve le temps de l’écriture. De nombreux livres avec Davina

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comme « Nos années Gym Tonic », puis plus récemment « Véronique… sans Davina » (2007) : « Ce livre est partie de l’idée d’un éditeur, celui du magazine de Johnny Hallyday (Limited Access), dans lequel je tiens une rubrique. L’éditeur m’a proposé un livre sur ma vie sans Davina. L’idée m’a séduite. J’ai rédigé le livre sans nègre ni rewriter et j’ai demandé à Johnny de me le préfacer et à mes proches d’ajouter un témoignage ou une dédicace. » Des proches parmi lesquels on retrouve pêle mêle, sa maman, Henri Salvador, Mireille Darc, Alain Delon, Alain Barraz, etc. Un livre en deux parties distinctes, dont une illustrée qui permet de suivre, à la manière d’un album de famille, la carrière de Véronique.

Les 100 ans de maman Un personnage à multiples facettes, dont le tou tou you tou ne représente finalement que la partie visible de l’iceberg. Un personnage qui se définit comme quelqu’un de simple, normal, gentil, sportif, moderne et ouvert aux autres : « J’adore faire plaisir. » Un personnage actif et qui regarde toujours devant. Avec des projets et des envies plein la tête. Parmi les choses à venir qui lui tiennent à cœur, il y a le gala de l’Ifrad le 21 septembre. Véronique aimerait aussi beaucoup célébrer les 100 ans de sa maman : « Maman a aujourd’hui 91 ans et mon grand projet reste de lui fêter ses 100 ans. J’aimerais moi-même pouvoir faire du sport jusqu’à cet âge. Et la meilleure façon d’y parvenir est certainement de continuer à donner des cours de barre au sol. C’est ce que je fais. » Mais lorsqu’on lui pose la question des projets, ce qui vient en premier chez cette femme de communication, c’est la radio : « Je conserve un très bon souvenir de notre émission, sur RMC Info : « Tous en forme avec Véronique et Davina » et j’adorerais animer de nouveau une émission à la radio. » L’appel est lancé !

Véronique de Villèle sur le web

www.veronique-et-davina.com www.vithalles.fr  www.fondationifrad.org www.unme-asso.com/html/paris/san_fernando.htm www.chokhorling.com (le site du monastère de Davina)

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Cette technologie inédite dans l’industrie de la chaussure de sport a été mise au point par Bill McInnis, ancien ingénieur de la NASA. Il explique : “Généralement, la restitution d’énergie repose exclusivement sur l’impact vertical du contact du talon. Or, dans le cas de ZigTech, la technologie a été conçue pour assurer un transfert horizontal de l’énergie le long des zigzags, ce qui permet au sportif de récupérer cette énergie dans l’avant du pied”.

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Par Philippe Goethals

Envie de prendre sa forme en main et de vivre les sensations uniques d’un championnat olympique de cyclisme sur piste ? À la rentrée, Club Med Gym invite ses adhérents à rejoindre son vélodrome d’un nouveau genre grâce à sa toute dernière proposition en matière de cycling : l’adi Zone Cycling. Inspiré par des médaillés d’or olympiques et adapté par Adidas, partenaire de Club Med Gym, ce cours vraiment innovant et ultraperformant permet aux participants de dépasser leurs limites et de développer un mental de gagnant ! Plongés dans les conditions d’un entraînement professionnel et profitant d’une ambiance particulièrement stimulante, avec son et lumière, les élèves alternent phases d’endurance et de sprint à un rythme soutenu. Idéal pour éliminer le stress, brûler des calories et améliorer sa résistance et sa puissance musculaire, l’Adi Zone Cycling s’adapte à tous les niveaux et propose une variation très ludique au cycling !

ADIDAS ZONE CYCLING et LE CLUB MED GYM ADIDAS ZONE CYCLING : LE SPORT DES CHAMPIONS Après avoir présenté l’Adi Yoga, Club Med Gym retrouve son partenaire adidas afin de mettre en place une toute nouvelle activité au sein de ses clubs. En retenant l’Adidas Zone Cycling, l’enseigne fait une fois de plus le choix de l’innovation pour ses adhérents. Toujours à la pointe en matière d’activité tendance, l’enseigne leur proposera, dès septembre prochain, une déclinaison originale du cycling. Cette fois, il s’agit de placer l’adhérent dans la situation d’une véritable course sur piste. Ambiance stimulante et exercices spécifiques rendent cette activité particulièrement entraînante et euphorique. Tout est fait pour pousser le participant à se dépasser, grâce à un mix entre jeu de lumières et musiques rythmées. Tout au long du cours, le degré d’intensité de travail à atteindre est identifié par quatre couleurs distinctes : bleue (récupération), verte (aérobie basse), jaune (aérobie élevée), rouge (performance élevée). L’élève visualise ainsi la zone dans laquelle il doit se trouver pour retirer tout le bénéfice de l’exercice et adapte son effort en conséquence. Ce cours, élaboré par Matt Eliott, responsable de l’activité body cycling pour Adidas, est une adaptation de l’entraînement professionnel de deux champions olympiques à la carrière exceptionnelle, les Britanniques Sir “Chris” Hoy et Victoria Pendleton. Ensemble, ils ont imaginé des exercices spécifiques et très pédagogiques qui permettent de travailler sa posture générale sur le vélo afin d’obtenir les meilleurs résultats possibles.

L’Adidas Zone Cycling ne nécessite pas de compétences particulières et est accessible à tous, quel que soit le niveau. Il est toutefois nécessaire de disposer d’un minimum de sens de la coordination afin de pédaler en rythme ! UNE IMMERSION TOTALE DANS L’UNIVERS DU CYCLISME OLYMPIQUE Pour profiter de tous les bienfaits de l’Adidas Zone Cycling, le Club Med Gym met tout en oeuvre pour que les participants se retrouvent dans les conditions d’une véritable compétition. Leur objectif doit être de remporter la course afin de monter sur la plus haute marche du podium. Structuré en 3 parties, le cours donne aux pratiquants des sensations

extrêmes. Pendant 45 minutes, l’entraînement combine ainsi des cadences basses, moyennes et élevées en variant la résistance du vélo. Les séances s’adaptent au profil et à l’endurance des participants.

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BIEN DANS SON CORPS ET DANS SA TÊTE L’Adidas Zone Cycling comporte de nombreux bénéfices aussi bien pour le corps que pour l’esprit. Une fois le cours terminé, les participants se sentent régénérés, rechargés et prêts à atteindre leurs objectifs personnels. D’un point de vue physique, le principal bénéfice de l’Adidas Zone Cycling est la dépense calorique qui s’élève à 600 ca-

lories/heure, ciblant principalement les fessiers, ischio-jambiers, quadriceps, mollets, poitrine, abdominaux, biceps et triceps. Sport d’endurance

par excellence, cette activité permet également : d’améliorer ses capacités cardio-vasculaires, d’augmenter sa masse musculaire, sa puissance d’accélération et ses réflexes, de renforcer la résistance des tendons musculaires sans avoir besoin de lever de poids. Elle favorise aussi la réduction de la pression artérielle et améliore le métabolisme d’une façon générale. Côté mental, l’Adidas Zone Cycling pousse les participants à se dépasser, ce qui leur permet de gagner en estime de soi, de réduire leur stress et leur anxiété, de développer un mental de gagnant au quotidien. L’activité Adidas Zone Cycling est à retrouver dès le mois de septembre 2011 dans les 5 Club Med Gym suivants : Défense Esplanade, Denfert-Rochereau, Levallois, Montparnasse, Nation.

ère “LE TOUR DE PISTE” indispensable à tout début de PHASE Rituel séance sportive, le tour de piste consiste

principalement en un échauffement. Graduellement, le rythme augmente permettant au corps de se préparer à un effort plus intense et à l’entraîneur d’évaluer les capacités de ses élèves afin d’adapter son cours en fonction des capacités de chacun.

ème “LE VÉLODROME” PHASE Il s’agit de la partie principale

“LA DERNIÈRE LIGNE ème PHASE DROITE”

et la plus intensive du cours. La musique s’accélère et les participants sont totalement plongés dans un environnement de compétition. Les exercices reprennent le principe des principales épreuves de course sur piste (keirin, sprint…) et entraînent le sportif à se dépasser pour atteindre la zone rouge.

Cette dernière partie doit permettre de ramener le participant à un rythme plus modéré. La musique se fait alors plus lente. Cette phase de récupération est essentielle pour réussir la dernière ligne droite qui conclut le cours. Le participant se retrouve alors plongé en pleine finale olympique, prêt à tout donner pour passer la ligne d’arrivée le premier ! Ce dernier sprint réalisé, le cours se finit en douceur par une séance d’étirements de 2 minutes, indispensable pour permettre au corps de récupérer.

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[ REPORTAGE ]

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Par Philippe Goethals

Aix-en-Provence

Inauguration Le jeudi 23 juin Zinédine Zidane a 39 ans et inaugure avec ses frères son Z5. Le projet est né en 2005 suite à une idée commune entre Nordine et Farid Zidane, les deux frères de l’ancien international français, ainsi que leur ami Robert Sichi, qui souhaitaient créer un complexe de football à cinq. Ce type d’équipement n’était pas encore aussi connu que maintenant et ce projet de structure de proximité avait retenu leur attention. « Bien entendu, au départ, l’objectif était de l’implanter sur Marseille. La ville nous a proposé le site du « Grand Littoral ». Mais, après une étude approfondie des sols, nous nous sommes rendus compte de la non faisabilité technique et du surcoût que les travaux engendraient pour que tout soit bon. » expliquent-ils. C’est pourquoi, nous avons décidé de chercher une autre localisation pour implanter ce complexe sportif. Plusieurs propositions sont venues sur le bureau de la société et c’est la ville d’Aix-en-Provence qui a été retenue : « D’une part nous souhaitions être le plus proches possible des quartiers nord de Marseille. D’autre part, Madame Joissains-Masini, Députée Maire d’Aix-en-Provence a tout de suite été réceptive au projet, ce qui était très important pour nous. Enﬁn, le lieu proposé était également intéressant grâce aux nombreuses entreprises implantées à proximité ». Et puis l’adresse est symbolique : rue du 12 juillet (bien entendu 1998).

André Maestrini

Orlando Ferrario

Madame Joissains-Masini

Directeur Général France Adidas

Directeur Général France Technogym

Députée Maire d’Aix-en-Provence

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Nordine, Zinédine et Farid Zidane et la maquette du «Z5»

Christophe Gulizzi, architecte du projet affirme que « l’organisation de le parcelle révèle une mise en scène spécifique, dans une notion d’évidence, depuis l’axe de la voie d’accès, le bâtiment principal en béton noir est le centre de gravité. Il occupe la parcelle, comme un numéro 10 occupe le terrain. Ce dispositif spatial, sans concession esthétique, participe à l’émotion commune. Chaque enfant qui arrive doit avoir les yeux qui brillent et s’endormir le soir avec le sentiment d’avoir rencontré son idole. Le bâtiment est sobre, radical et suggère une « initiation » préalable eu partage des émotions.

Le complexe Z5 aura une identité visuelle forte faisant écho à la carrière et à la personnalité de Zinedine Zidane. Très moderne et dynamique mais tout en sobriété et élégance. Le logo est à l’image de l’immense champion. Il se compose d’un « Z » pour Zidane et du chiffre « 5 » bien entendu parce que cette nouvelle pratique footballistique se joue à 5 contre 5. L’ensemble est entouré, de deux demi-cercles pour former un ballon de football. Les couleurs du logo, rouge/noir/blanc, sont celles que Zinedine Zidane affectionne particulièrement, en référence aux couleurs historiques de la Predator adidas, la chaussure qu’il a portée sur tous les terrains du monde, pendant toute sa carrière. On peut voir à l’intérieur du bâtiment, les collections de chaussures et de ballons qui ont accompagné la carrière de Zidane. Entrer dans l’univers Z5, c’est enlacer un rêve, c’est côtoyer son idole. C’est un projet emblématique. Un travail sur l’inconscient, fondé sur des valeurs affectives et identitaires fortes. Un projet vitrine porteur d’un sens collectif. Le complexe Z5 d’Aix-en-Provence est le point de départ d’une série de dix équipements qui verront le jour en France dans les années à venir. Ce premier complexe a pour vocation d’être un projet emblématique dont le modèle pourra aussi se dupliquer à l’international.

de gauche à droite : Avi Assouly : Conseiller Régional délégué aux événements sportifs Zinédine zidane Madame Joissains-Masini Yves Lucchesi sous-prefet d’Aix-en-Provence

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[ REPORTAGE ]

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Par Philippe Goethals

A la question : pour quoi le foot à 5 ? Zinedine Zidane répond : « Le football m’a beaucoup apporté. A l’arrêt de ma carrière, j’ai annoncé que désormais je souhaitais rendre au football une partie de ce qu’il m’avait offert ; c’est à dire du plaisir avant tout. Ouvrir le complexe Z5 dans le sud, où tout a commencé pour moi était une évidence. Avec ce projet j’ai la volonté de m’investir dans le foot à 5. Cette nouvelle pratique footballistique me rappelle le football de mes débuts : spontanéité, générosité et convivialité. Le foot à 5 est un sport différent du football à 11, il permet de toucher plus souvent le ballon dans un espace réduit tout en ayant d’excellentes sensations. Quel que soit son niveau, le foot à 5 offre plus de liberté et de plaisir dans le jeu. C’est à la fois un retour aux sources mais aussi un avenir pour le football. Notre volonté est vraiment de construire un complexe pour toute la famille, avec un public le plus large possible. Avec les différentes activités proposées, chacun peut se faire plaisir : les enfants et les parents. C’était une notion essentielle du projet avec des vraies valeurs.

Ce projet est le fruit de nombreux partenariats, avec des sociétés privées et des organismes publics. Ils ont contribué à ce que le projet puisse voir le jour et permettront de pérenniser son fonctionnement. Partenaires : Adidas, Ville d’Aix-en-Provence, Orange, BNP Paribas, Technogym, LPG, Generali, La Région et l’Ademe.

Le complexe en chiffres Investissement: 8 millions d’€ - 17000 m² de terrain - 7 terrains de foot à 5 dont 3 indoor - 1 terrain « baby foot » - 4200 m² de pelouse synthétique - Taille d’un terrain : 600 m² (30m x 20m) - 630 mètres linéaires de panneaux autour des terrains Le bâtiment en chiffres > 3 200 m² sur 4 niveaux - R-1 : vestiaires, infirmerie - RDC : Accueil, boutique, salle de séminaire, restaurant avec terrasse, bar lounge, espace de convivialité, - R+1 : salle de remise en forme avec 2 piscines, 2 salles de cours collectifs et un plateau cardio et musculation - R+2 : espace Baby Gym, docteur nutritionniste, esthéticienne, bureaux, terrasse panoramique.

Nos valeurs • Convivialité : Z5 est avant tout un lieu de partage et d’échange. Une convivialité présente avant, pendant et après les matchs. • Responsabilité : pour le bien-être de tous, chacun doit avoir un comportement responsable sur et en dehors du terrain, tout en respectant l’environnement. • Solidarité : un principe d’économie solidaire est mis en place au sein du complexe Z5 afin de permettre à des centres sociaux, des écoles et des clubs sportifs d’utiliser les installations en bénéficiant de conditions préférentielles. • Ouverture : la pratique du foot à 5 est rendue accessible à tous, sans discrimination, grâce à des actions menées avec la participation de partenaires publics et privés. • Fair Play : notre volonté est de favoriser un état d’esprit exemplaire basé sur le respect du jeu, le respect de ses partenaires et adversaires, pour un plaisir entièrement partagé. Le complexe Z5 c’est du foot à 5 avec 7 terrains (tous ont un nom de stades célèbres) un restaurant « Corner Café » avec un espace de convivialité, l’activité Actiform (centre de mise en forme) et « Go baby gym » pour les plus petits.

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[ REPORTAGE ]

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Smaïl et Hayette Fouhal, dirigeants d’Actiform

Christian Gagnière, Directeur Marketing LPG Orlando Ferrario, Directeur Général France Technogym

ACTIFORM le club de remise en forme interne au «Z5» Actifiorm vous accueille au premier étage du Z5, un centre de remise en forme f lambant neuf où Smail et Hayette vous dirigent et conseillent sur toutes les activités, le sport en toute liberté

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[ INTERVIEW ]

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Par Clarisse Sablé

e g a t Par d’expérience Anthony est coach sportif depuis 6 années et a lancé il y a 4 ans son site internet www.moncoachmaforme.com, spécialisé dans la perte de poids. Il partage son expérience et sa vie de coach.

Clarisse Sablé : Bonjour Anthony, pouvezvous présenter votre parcours et votre vie de coach actuellement ? Anthony Simic : Depuis tout jeune j’avais comme projet de devenir professeur d’EPS, je me suis donc dirigé après le bac vers une faculté de sport (STAPS) où j’ai obtenu une licence. Pendant mes stages, je me suis rendu compte que je préférais travailler avec les adultes et j’ai entrepris un brevet d’état des métiers de la forme que j’ai obtenu en 2006. J’ai ensuite appris mon métier d’éducateur sportif au sein de grandes salles parisiennes. Après deux années, j’ai débuté mon activité de coach sportif comme sous traitant d’une grosse société de coaching. Quelques mois et quelques contrariétés plus tard, j’ai décidé de lancer ma propre activité et créé Mon Coach Ma Forme.

(coaching sportif et diététique) Mon Coach Ma Forme s’est véritablement spécialisé dans la perte de poids. Enfin, le coaching étant considéré comme un service à la personne, mes clients peuvent défiscaliser 50% du montant de la prestation dans leurs impôts, ce qui n’est pas négligeable !

C. S. : Comment se déroule une semaine type ? A. S. : Je travaille du lundi au vendredi de 7h à 22h30 et le WE j’essaie de ne pas trop prendre de rendez-vous. En effet, j’ai un petit garçon de 15 mois que je ne vois que le we donc je m’octroie ces deux jours pour profiter au maximum de lui. De plus, en parallèle de ma vie de coach et de papa, j’ai repris mes études ce qui me prend environ 20 à 25 heures par semaine.

C. S. : Dans quel but avez-vous décidé de compléter votre formation par un cursus en diététique ? A. S. : Il y a deux ans, j’ai décidé de compléter ma formation de coach sportif avec un BTS diététique car aujourd’hui, sport et diététique ne font plus qu’un. Une alimentation équilibrée, suffisante, permet de faire le plein d’énergie et d’être en forme dans sa vie quotidienne. Je suis intimement convaincu que l’alimentation va prendre de plus en plus part dans notre quotidien. Ce diplôme va me permettre de me spécialiser encore plus dans la perte de poids et de répondre au mieux aux attentes de mes clients.

C. S. : Quel est le profil de votre clientèle ? A. S. : A la base, mes clients se sont adressés à un coach particulier pour avoir un entrainement personnalisé, sur mesure, pour être sûr de travailler en sécurité. Ils font également appel à moi pour être motivé et soutenu, avoir des résultats, dépasser leurs limites… L’autre avantage du coaching est le fait que les séances se passent à leur domicile, avec une grande flexibilité d’horaire. En effet, la plupart de mes clients ayant une vie professionnelle très chargée et une vie familiale à côté, le coaching à domicile leur permet de continuer de faire du sport tout en gardant un œil sur leurs enfants. 50% de mes clients souhaitent perdre du poids et de part ma double compétence

C. S. : Comment se compose une séance ? Que vous demande-t-on le plus ? A. S. : On commence toujours une séance de sport par un échauffement. Ensuite, en fonction des objectifs, on va plutôt axer le travail sur un groupe musculaire ou travailler de façon plus globale. En générale, les femmes apprécient travailler les muscles fessiers, les abdominaux et les bras. Les hommes, quant à eux, sont plus intéressés par un travail des membres inférieurs, des pectoraux et des bras.

C. S. : Au niveau des forfaits tarifaires, que proposez-vous ? A. S. : Chez Mon Coach Ma Forme, on propose des séances en individuel ou en petit groupe, sur une durée d’une heure à une heure trente. A titre d’exemple, il faut compter 45 euros pour une heure de sport en individuel et 70 euros en petit groupe. En utilisant le paiement avec le chèque emploi service universel, une séance d’une heure en individuel ne coute au final que 25 euros, après la déduction fiscale !!

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C. S. : Comment faites-vous pour vous faire connaître ? A. S. : Le bouche à oreille est la meilleure des publicités. J’essaie de faire mon travail le mieux possible, en respectant les envies et les attentes de mes clients. En retour, ils parlent de moi autour d’eux et cela me permet de me faire connaitre. On a développé également un site attractif, bien référencé sur les moteurs de recherche, avec la possibilité d’y trouver des exemples d’exercices à faire chez soi sous forme de photos, des articles sur l’alimentation, sur le sport. Avant la fin de l’année, on va également lancer un forum sur lequel les internautes pourront s’adresser directement à un coach sportif ou à un diététicien gratuitement, dans deux rubriques distinctes « ALLO Coach » et « ALLO DIET ». Cela leur permettra d’avoir une réponse précise et surtout juste !

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Par Pascal Turbil

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Au cœur de l’été, le centre aquatique Nauticaa de Liévin ré-ouvrait ses portes au public après 10 mois de travaux. Un centre flambant neuf qui mêle fitness –partenariat avec Moving- et activités aquatiques et qui rayonne sur toute la région. Le sport sous toutes ses formes. La ville de Liévin et son maire, Monsieur Kucheida, sont fiers, à juste raison, de leur nouveau joyau inauguré le 15 juillet dernier. La piscine municipale ouverte en 1965 cède la place au centre Nauticaa. Un espace sportif dédié à l’eau (détente loisir et sport), mais pas que. La remise en forme y tient aussi une place de choix.

Une référence régionale

Nauticaa est plus qu’une piscine ou qu’un club de sport. C’est la référence régionale (Nord-Pas-de-Calais) en matière d’équipements sports et loisirs. Chaque année, ce sont près de 500.000 personnes qui s’y rendent (450.000 pour l’espace aquatique et 50.000 côté remise en forme). L’établissement, très fréquenté, avait besoin d’une remise à niveau. Et, plus qu’un simple lifting, ce sont de vrais travaux en profondeur qui ont été entrepris durant ces dix mois d’immobilisation. Dix mois de travaux

qui ont permis de revoir l’aspect extérieur du bâtiment. De remodeler totalement en privilégiant l’aspect «bois» sur la façade tout en préservant les larges baies vitrées. Sur un plan pratique, l’accès au centre et aux bassins a été facilité aux personnes à mobilité réduite, tandis que dès l’accès au hall d’entrée, les bassins sont visibles. Les vestiaires et les douches ont représenté l’une des parties la plus importante de ce chantier.

10 mois de travaux

Agrandissement des vestiaires et douches/ sanitaires individuels et collectifs Désormais, les scolaires disposent de leur espaces douches sanitaires. Côté espace aquatique, l’accent est mis sur les jeux, de l’eau, avec des espaces de détente et de relaxation. Soit pas moins de 5 bassins spécifiques à chaque usage, un jacuzzi, des queues de carpes pour se faire masser aux jets dans le bassin ludique. Une rivière, un toboggan géant (70 m), etc. complètent la partie purement ludique de l’endroit. Pour les plus sportifs, une panoplie d’activités aquatiques (aquabike, aquajogging, aquagym, etc.) est proposée selon des créneaux horaires facile d’accès. Sans oublier la piscine, avec sa partie natation et tous les cours qui en découlent.

proposés chaque semaine en période scolaire avec aux menus des activités variées comme l’aqua tonic, l’aqua body, aqua douce, aqua phobie et les Bébés Nageurs…

Le centre de fitness double sa capacité

Les travaux gigantesques ont également permis de doubler la capacité du centre de remise en forme. Désormais la salle de musculation s’étend sur 210 m2, tandis que l’espace dédié aux cours de fitness dispose de 130 m2. Un agrandissement à l’origine de postes supplémentaires. Soit plus de 50 pour la musculation et le cardio training. Ses unités, haut de gamme, sont toutes signées Panatta. Le club est d’ailleurs 100% Panatta, avec pour la partie cardio : Pininfarina Gold, Indoor Cycling, aérobic, Isotonique ou les gammes fit Evo et Sec. Côté cours, le choix s’est porté sur les pré-chorégraphiés de Les Mills. Au programme une trentaine d’activités par semaine avec : ATF, RPM, Body Sculpt, Body Combat, Body Step, mais aussi Gym Minceur, Spécial Abdos ou Circuit Training. Un sauna-hammam, ainsi qu’un bassin balnéo avec une eau à 32°, des bains de pieds ou des douches massantes viennent compléter cette offre de sport-détente. L’esthétique fait également son entrée dans le centre avec un institut de beauté.

L’aqua Bike fait son entrée à Nauticaa

Depuis la réouverture, des cours d’aquabike sont proposés aux clients de Nauticaa. Le cours dure 45 minutes et proposent aux clients de tonifier leurs quadriceps, fessiers et cuisses, mais aussi d’améliorer leur système cardio-vasculaire et de remodeler leur silhouette. 16 cours d’aqua-bike seront dispensés toutes les semaines à Nauticaa ! Au total, ce sont plus de 33 cours qui sont

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Le bassin « sport » qui accueille les cours de natation et ceux d’aqua-gym

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Contact Nauticaa Rue Hoche - 62 800 Levin Tél. : 03 21 44 69 56 www.nauticaa.fr

3 questions à Olivier Server,

directeur de la communication du groupe Equalia

Quel est l’environnement concurrentiel de Nauticaa ? Au niveau des clubs, la concurrence alentour est relativement faible. Trois petites salles de musculation sur le territoire de Lens et de Liévin, une salle à Noeux les Mines. Il existe, en revanche dans le Pas de Calais, deux centres dont la configuration ressemble à Nauticaa : le centre aqualulique d’Arras qui ouvrira fin 2011 et le centre aquatique de Béthune. Cependant, Nauticaa est un complexe qui offre une large palette de prestations et d’activités. Nauticaa avec son espace MOVING représente désormais le plus important pôle fitness – bien être, tant en surface et que par les moyens matériels déployés, de toute la région Nord Pas de Calais. A Nauticaa, tous les abonnés de l’espace MOVING ont accès à l’espace aquatique et bien être pour se détendre après l’effort. Quelle est la zone de chalandise du centre ? Lievin regroupe 30 000 habitants, Lens 30 000 habitants. La zone cible est cependant beaucoup plus large car la zone de chalandise de Nauticaa va d’Arras à Béthune en passant par Douai. Quel est l’effectif du centre ? Nauticaa, c’est 40 personnes à plein temps pour une ouverture 7 jours sur 7, de 9h30 à 19h30 tous les jours, sauf mardi et vendredi jusqu’à 20h30, et le weekend jusqu’à 18h30. Dans cet effectif, nous avons un Responsable d’Exploitation, une assistante commerciale, un pool comptable et administratif, une équipe bassin (BESSAN et BNSSA), une équipe de 3 Brevets d’Etat Métiers de la forme pour la musculation et le fitness, 7 agents polyvalents (hygiène et propreté), 2 techniciens, une esthéticienne pour l’Institut.

Les grandes dates de Nauticaa •1 965 : inauguration de la piscine municipale, dotée de deux bassins intérieurs (l’un de 25 mètres, l’autre, moins profond, destiné aux plus jeunes) et d’un bassin extérieur de 50 mètres, avec deux plongeoirs de 5 et 10 mètres • 1992 : le petit bain est remplacé par un bassin ludique • 1999 : le bassin extérieur est détruit pour permettre la construction d’un troisième bassin intérieur, dédié aux jeux (avec un toboggan). Un parking supplémentaire est construit à l’arrière de la piscine • 2010 : Le centre aquatique a fermé ses portes le 1er septembre pour subir un lifting complet • 2011: Nauticaa ouvre ses portes le 15 juillet 2011

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Cheerobics®, le cours de fitness qui rassemble les techniques authentiques du cheerleading avec l’aerobic est le seul programme de ce genre ayant reçu la reconnaissance du programme en accentuant le succès grandissant du cheerleading en Grande-Bretagne. Le lancement de Cheerobics® s’appuie sur l’étude du «ministère» de l’Education publiée en septembre 2010 qui démontrait que 37% des établissements scolaires en Grande Bretagne (4 sur 10) proposent le cheerleading dans le programme d’éducation physique.

Cheerobics® a été reconnu par SkillActive (SSC) comme étant un loisir actif de bien-être. Ceci signifie que Cheerobics® a atteint le niveau d’entrainement nécessaire pour obtenir la licence gouvernementale SSC. Le Cours pour Instructeur Cheerobics® permet aux participants d’obtenir le maximum de 16 CPT points (Continuing Personal Professional Development = Formation Continue in GB) ce qui permet aux instructeurs d’enseigner le programme Cheerobics® au public en tant que cours de fitness certifié.

Cheerobics® est un programme d’amincissement qui fait travailler la musculation et améliore le tonus du corps en général. Chaque participant peut bruler jusqu’à 700 calories par séance (soit l’équivalant d’une heure de jogging) et cela en actionnant les pompoms ! Cheerobics® suite à son développement actuel en UK et UAE, sera diffusé dans toute l’Europe en commençant par la France du fait du grand intéret démontré dans ce pays dernièrement. Le programme est actuellement disponible en langue anglaise mais sera traduit en français prochainement.

Jess Rossi, Fondatrice et Directrice du programme Cheerobics® a déclaré « Depuis le lancement de Cheerobics® en 2005 et suite aux activités de Space City Zoo Cheerleaders, mon intention était de proposer une nouvelle vision du cheerleading, afin

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d’en faire reconnaitre les bienfaits en tant que fitness. Ainsi que d’autres milliers de Cheerleaders en Angleterre, je sais que cette activité est un moyen sportif et divertissant pour rester en forme ».

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Cet ouvrage explique clairement en quoi consiste ce régime et quels sont ses avantages. De plus, il propose plus de 120 délicieuses recettes originales qui vous aideront à mettre en pratique les bases d’un programme alimentaire simple et personnalisé. Elaborées avec des aliments variés et riche en éléments nutritifs, ces recettes répondent aux besoins spécifiques de chaque groupe sanguin. Complétées par des photos appétissantes, des suggestions de menus quotidiens, hebdomadaires et saisonniers pour chaque groupe, elles vous permettront de cibler les carburants qui vous conviennent le mieux et, du même coup, gagner en énergie et en longévité.

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La motricité sportive concerne toutes les fonctions corporelles assurées par l’appareil locomoteur, à l’origine de l’ensemble des déplacements et mouvements réalisés par le sportif. L’objectif de Jacques PIASENTA est de permettre le développement de ces capacités et habilités motrices, quels que soient la discipline sportive, l’âge et le niveau de l’athlète ou de l’enfant. Il propose notamment 50 séances, faciles à mettre en place, permettant de travailler spécifiquement les différentes aptitudes telles que la qualité des appuis, la vitesse, l’explosivité ou l’endurance. L’analyse des fondamentaux incontournables et la description des exercices sont illustrées par des montages photos inédits, réalisés à partir des films qui ont contribué à la notoriété de l’auteur. Un document rare qui séduira tous les acteurs du monde sportif (éducateurs, entraîneurs, enseignants d’E.P.S., préparateurs physiques…). Jacques PIASENTA est l’entraîneur d’athlétisme Français le plus titré de l’histoire et est devenu une véritable référence pour tout ce qui concerne l’entraînement.

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Jacques PIASENTA présente dans cet ouvrage exceptionnel le fruit de 40 années d’expérience au plus haut niveau.

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3 Questions de Philippe Goethals

à Michel

Parada

Directeur Général Fitness First France

P. G. : Pouvez-vous nous présenter HealthCity ? M. P. : HealthCity est un groupe Hollandais de clubs de remise en forme qui a été créé en 2004 par la réunion des 11 clubs des 3 fondateurs d’origine. En 6 ans, ils se sont fortement développés pour devenir numéro un aux Pays-Bas (105 clubs) et en Belgique (80 clubs), et numéro cinq en Allemagne. HealthCity est positionné comme l’ensemble de notre portefeuille de clubs actuels sur le segment du tout inclus avec une offre de service qualitative autour d’une équipe compétente et disponible pour ses membres. Et c’est bien au cœur de cette stratégie du meilleur rapport qualité prix pour tous qu’HealthCity se déploie en Europe avec grand succès. P. G. : Pourquoi Fitness First a-til vendu ses clubs en France ? M. P. : HealthCity et Fitness First sont récemment parvenus à un accord finalisé le 30 juin pour la reprise des clubs Fitness First France. Mais le groupe ne reprend pas uniquement les 12 clubs Fitness First en France. HealthCity se porte également acquéreur des 16 clubs en Espagne et 17 en Italie, c’est-à-dire les 45 clubs de la zone Europe du Sud. pub 200x140 16/06/09 14:50 Page 1

Cette reprise est la suite logique de la vente des 57 clubs Fitness First du Bénélux qui était intervenue en novembre 2010. Elle s’inscrit dans une volonté de HealthCity de poursuivre un développement fort sur l’Europe et dans la zone euro avec 7 pays. Alors que de son côté, Fitness First souhaite depuis quelques années se concentrer sur son expansion dans les pays émergents, en particulier l’Asie. P. G. : Quelles sont les ambitions du groupe pour la France ? M. P. : Avec ces nouvelles acquisitions le groupe HealthCity va devenir le leader européen sur le marché des salles de remise en forme, avec 259 clubs et plus d’un demi-million de membres. Le groupe m’a d’ores et déjà annoncé que tous nos projets d’ouvertures de clubs pour 2012 seraient menés à bien. Un club va donc ouvrir sur les Champs-Elysées en février 2012, il sera suivi par un club à Boulogne et un autre dans le 12e arrondissement de Paris. Ils seront les tous premiers à voir le jour sous les couleurs de HealthCity. Le groupe confirme ainsi sa volonté de porter une forte croissance dans notre pays avec l’ambition qu’il devienne le 3e pays par la taille de son réseau.

Arnaud Cior

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PILATES REPERTOIRE D’ORIGINE Intermédiaire, Avancée (max 10 personnes) - 27, 28, 29, 30 Octobre à Paris 12° - 26, 27, 28, 29 Janvier 2012 à Ramatuelle (83) PILATES REFORMER, CADILLAC, SPINE CORRECTORE et WUNDA CHAIR - A partir du Mars 2012 PILATES SENIOR ET PRENATAL - 26 Novembre à Paris 5° PILATES ONE TO ONE (10 personnes max) - 19, 20, 21, 22 Janvier 2012 à Paris 12°

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