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2 | Junio 2018 | Vive Michigan
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[CONTENTS | CONTENIDO
Volumen 3 | Issue 20 Grand Rapids, MI 49504 Po. Box 9283 Phone: 616.328.3842 Director
Edgar García Director of Marketing
7
John Mendoza Graphic Designer
Ervin Palacios Writers
Andrés Ospina Rommy Cabral Alejandra Valverde Sandra Chang Liliana Ospina H.
11
Photographer
Imagen Studio Distribution
Eliaz Gonzalez Contributors
Carla Martinez Joaquin Barbara Jerry Blanton Locals Events
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Submit calendar items to
17
info@vivemichigan.com
Online
Bilingual Kids Learn New Languages Better
7 Michigan Challenge Balloonfest 2018 11 15 Is A Debt-Free Life Possible? 17 Make Vision A Focus Your Brakes May Be Trying To Tell You Something 23
www.vivemichigan.com
Niños Bilingües aprenden mejor los nuevos idiomas
Festival de Globos Aerostáticos en Michigan
¿Es posible tener una vida libre de deudas?
On the Cover: 2018 Michigan Challenge Balloonfest
Foto | Photo: Gary W.
Enfóquese En Su Visión
Sus frenos pueden estar tratando de decirle algo
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EDUCACION
Niños Bilingües aprenden mejor los nuevos idiomas
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os niños bilingües aprenden otros idiomas con mayor facilidad más adelante en la vida que los que solo hablan un idioma, informan los investigadores. En el nuevo estudio de tamaño reducido los investigadores incluyeron a 13 estudiantes universitarios que aprendieron inglés y mandarín a una edad temprana, y a 16 estudiantes universitarios que solo hablaban inglés. Los estudiantes bilingües fueron más capaces de aprender un nuevo idioma a lo largo de una semana que los estudiantes monolingües, encontraron los investigadores. Unos escáneres cerebrales revelaron diferencias significativas entre los dos grupos en los patrones de ciertos tipos de ondas cerebrales. "La diferencia se ve fácilmente en los patrones cerebrales de los que aprenden idiomas", dijo el investigador líder, Michael Ullman, profesor de neurociencia en la Universidad de Georgetown en Washington, D.C. "Al aprender un nuevo idioma, los bilingües usan más que los monolingües unos procesos cerebrales que las personas usan de forma natural para su idioma nativo", explicó Ullman en un comunicado de prensa de la universidad. Y la autora líder del estudio, Sarah Grey, anotó que "también encontramos que los bilingües parecen aprender el nuevo idioma con mayor rapidez que los monolingües". Grey es profesora asistente de español y lingüística, y directora del programa de idiomas de la Universidad de Fordham, en la ciudad de Nueva York. "Ha habido mucho debate sobre el valor de la educación temprana bilingüe en idiomas", dijo Grey en el comunicado de prensa. "Ahora, con este pequeño estudio, tenemos datos novedosos basados en el cerebro que apuntan a un beneficio perceptible en el aprendizaje de idiomas en las personas que crecieron siendo bilingües". Vive Vive Michigan 6 | Junio Diciembre 2018 |2017 | Michigan
Los investigadores estudiaron a hablantes de mandarín e inglés porque ambos idiomas tienen diferencias estructurales respecto al nuevo idioma utilizado en el estudio. El idioma fue una versión artificial de una lengua romance, el Brocanto2, que los estudiantes aprendieron tanto a hablar como a comprender. El uso de un idioma artificial permitió a los investigadores controlar la exposición de los estudiantes al mismo, anotaron los autores del estudio.
EDUCATION
Bilingual Kids Learn New Languages Better
B
ilingual children have an easier time learning additional languages later in life than those who speak only one language, researchers re-
port. For a new, small study, researchers included 13 college students who learned English and Mandarin at a young age, and 16 college students who spoke only English. The bilingual students were better able to learn a new language over the course of a week than the monolingual students, the investigators found. Brain scans revealed significant differences between the two groups in patterns of certain types of brain waves.
"The difference is readily seen in language learners' brain patterns," said senior researcher Michael Ullman. He is a professor of neuroscience at Georgetown University in Washington, D.C. "When learning a new language, bilinguals rely more than monolinguals on the brain processes that people naturally use for their native language," Ullman explained in a university news release. And, lead study author Sarah Grey noted, "We also find that bilinguals appear to learn the new language more quickly than monolinguals." Grey is an assistant professor of Spanish and linguistics, and director of thelanguage program at Fordham University in New York City.
"There has been a lot of debate about the value of early bilingual language education," Grey said in the news release. "Now, with this small study, we have novel brain-based data that points towards a distinct language-learning benefit for people who grow up bilingual." The researchers studied Mandarin-English speakers because both languages differ structurally from the new language used in the study. The language was an artificial version of a Romance language, Brocanto2, that the students learned to both speak and understand. Use of an artificial language allowed the researchers to control the students' exposure to it, the study authors noted.
Vive Michigan | June 2018 | 7
LUGARES PARA VISITAR
Pase el día en el Festival de Globos Aerostáticos en
Michigan para una experiencia única y colorida
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in duda Michigan ofrece un sin número de eventos divertidos y emocionantes para explorar durante todo el año. Desde festivales de arte hasta demostraciones de cocina, aquí siempre encontrarás algo para cada uno de los miembro de la familia. Cuando estés listo para una de las experiencias únicas y coloridas que te puedas imaginar, vé a este inolvidable festival de globos ae10 | Junio 2018 | Vive Michigan
rostáticos en el estado de los Grandes Lagos. El Michigan Challenge Balloonfest 2018 tendrá lugar del 22 al 24 de junio en Howell High School Complex, ubicado en el 1200 W Grand River en Howell. Ten por seguro que este inolvidable evento con sus fantásticas exhibiciones, divertidas atracciones de carnaval, y abundante entretenimiento encantará a
los asistentes de todas las edades. Los pases del festival cubren el costo de todos los pasajeros en su vehículo y se pueden comprar por $ 15 diarios o mejor aún, $ 25 por todo el fin de semana, así que definitivamente este es un evento que no querrás perderte. ¿Qué tipo de emoción te espera en el Balloonfest? Como se imaginarán, los globos aerostáticos son las estrellas del espectáculo durante esta vibrante celebración de fin de semana. Podrás observar como impresionantes globos de todo el país se lanzan tranquilamente al cielo, llenando el horizonte con una fantástica variedad de colores, formas y diseños. Incluso tendrás la oportunidad de interactuar con los pilotos durante todo el fin de semana. Si bien los paseos en globo no están disponibles, observar estas increíbles creaciones es realmente emocionante. Además podrás subirte en algunos juegos del carnaval, disfrutar de un dulce, mirar un espectáculo de paracaidismo, o sentarte y disfrutar de la actuación de un equipo de stunt kite. ¿Qué no podrías amar? Por supuesto, ninguna gran celebración de verano en Michigan estaría completa sin fuegos artificiales, y Balloonfest sin duda lo tiene todo. Y como si eso no fuera suficiente, el Michigan Challenge Balloonfest también incluye un mercado de arte con jurado y un festival que exhibe todo tipo de obras y artesanías únicas. Para cuando termine este festival de fin de semana, estarás volando alto de tanta emoción. Ya sea que tengas ocho años u 80, te sorprenderás con la celebración de Balloonfest este año. Para obtener más información sobre Michigan Challenge Balloonfest 2018, visite www.michiganchallenge.com
PLACES TO VISIT
Spend The Day At This Hot Air Balloon Festival In
Michigan For A Uniquely Colorful Experience
M
By Sophie Boudreau | Only In Your State
ichigan certainly has its fair share of fun and exciting events to explore throughout the year. From art festivals to cook-offs, there’s something here for every member of the family. When you’re ready for one of the most unique and colorful experiences imaginable, make your way to this unforgettable hot air balloon festival in the Great Lakes State. The Michigan Challenge Balloonfest 2018 will take place from June 22-24 at the Howell High School complex, which sits at 1200 W Grand River in Howell. This unforgettable weekend event is sure to delight visitors young and old with its whimsical displays, fun carnival attractions, and plentiful entertainment. Festival passes cover the cost of everyone in your vehicle and can be purchased for $15 daily or $25 for the entire weekend. This is one event you won’t want to miss. So, what sort of excitement awaits you at the Balloonfest? As you might imagine, hot air balloons are the stars of the show during this vibrant weekend celebration. Watch as breathtaking balloons from
across the country launch peacefully into the sky, filling the horizon with a whimsical array of colors, shapes, and designs. You’ll even have the chance to interact with pilots throughout the weekend. While balloon rides are not available, observing these amazing creations is truly thrilling. Take a spin on a few carnival rides, grab a sweet treat, watch a skydiving show, or sit back and enjoy a performance by a stunt kite team. What’s not to love? Of course, no major summertime celebration in Michigan would be complete without fireworks, and Balloonfest certainly has you covered. Talk about a party! As if that weren’t enough, the Michigan Challenge Balloonfest also includes a juried art marketplace and festival that displays all sorts of unique handicrafts and creations. By the time this weekend festival concludes, you’ll be flying high with exhilaration. Whether you’re eight years old or 80, you’ll be blown away by this year’s Balloonfest. For more information about the 2018 Michigan Challenge Balloonfest, visit the site www.michiganchallenge.com
Vive Michigan | June 2018 | 11
Photos by Maria Isabel Garcia
On The Scene | GRAND RAPIDS
Hispanic Center of West Michigan celebrates its 40th anniversary!
As a tradition, once again we are presenting the 2018 Sabor Latino Annual Gala. The event will be full of Latin inspired food and music to honor our founders of the Hispanic Center. This grand celebration will be held at 20 Monroe Live.
12 | Junio 2018 | Vive Michigan
Cómo es ya tradición año con año una vez más presenta la Gala anual Sabor Latino 2018. Continuando con nuestro legado de proporcionar un menú y música de inspiración latina rindiendo homenaje a los fundadores originales del Centro Hispano. Sirviendo como anfitrión de este gran acontecimiento 20 Monroe Live.
| GRAND RAPIDS | On The Scene
Vive Michigan | June 2018 | 13
FINANZAS
¿Es posible tener una vida libre de deudas?
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eslie Balfaqih no podía creer cuánto dinero perdieron ella y su esposo cada mes. "Nuestra vida financiera era un desastre", dice Leslie desde su casa en Florida. "Decir que estábamos desorganizados es decirlo moderadamente”. Al igual que muchos estadounidenses, no tenían un plan para su dinero. El problema a menudo no es cuánto dinero gana una familia, sino que no tienen idea de en qué lo gastan. Setenta y ocho por ciento de los trabajadores a tiempo completo dicen que viven sueldo a sueldo, según un informe reciente de CareerBuilder. Peor aún, la mayoría siente que siempre será así, y no tiene porque serlo. Los expertos financieros coinciden en que la mejor manera de romper el círculo vicioso de la lucha por sobrevivir es tener un presupuesto escrito y cumplirlo. Leslie escuchó acerca de un sitio web, EveryDollar.com y una aplicación de presupuesto EveryDollar, que hace que sea sencillo crear un presupuesto, administrar el dinero y realizar un seguimiento de los gastos. Ella y su esposo se inscribieron, establecieron su presupuesto y lo han mantenido durante años. "Pagamos una deuda de $ 165,000 desde que comenzamos, ahora estamos en posición de estar completamente libres de deudas, incluyendo nuestra casa y propiedades de alquiler, en los próximos tres años". La palabra “P” ha recibido una mala reputación. Presupuesto suena fuerte y restrictivo, francamente, suena aburrido. Pero las personas que han hecho del presupuesto el centro de su comportamiento finan14 | Junio 2018 | Vive Michigan
ciero han descubierto todo lo contrario. La tecnología detrás de aplicaciones como EveryDollar facilita el presupuesto. En lugar de sentirse limitados, dicen que sienten que tienen permiso para gastar, y que simplemente no tienen permiso para desperdiciar. Sierra Schmidt se sorprendió de lo mucho que tener un presupuesto cambió su postura; siendo una una madre soltera de Spokane, Washington, cuyas facturas incluyen guardería, alquiler y préstamos estudiantiles. "Me sentía tan rezagada cada mes, y las cosas parecían inútiles", dice. "Ahora, hago un seguimiento de cada dólar, y los números están justo delante de mí. Me estoy adelantando en lugar de quedarme atrás. Cada mes me siento más segura de que puedo eliminar la deuda que ha sido tan estresante para mi”. Sierra y Leslie se empoderaron a sí mismas para tomar el control de su dinero. Usted también puede. Crear un presupuesto y cumplirlo podría cambiar su vida y ayudarlo a tomar el control de su dinero en el nuevo año. EveryDollar es una aplicación de presupuesto gratuita que permite a los usuarios crear presupuestos mensuales personalizados y realizar un seguimiento sin problemas de los gastos, los ingresos y los ahorros desde la comodidad de su computadora o teléfono celular. Dicha aplicación está disponible para dispositivos iOS y Android. EveryDollar se lanzó en marzo de 2015 y ahora cuenta con más de tres millones de usuarios. Para obtener más información visite www.everydollar.com.
FINANCE
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Is A Debt-Free Life Possible?
eslie Balfaqih couldn't believe how much money she and her husband wasted every month. "Our financial life was a mess," Leslie says from her home in Florida. "To say we were disorganized is putting it mildly." Like so many Americans, they didn't have a plan for their money. The problem is often not how much money a family makes, but that they have no idea what they're spending it on. Seventy-eight percent of full-time workers say they live paycheck to paycheck, according to a recent report from CareerBuilder. Worse, most feel it will always be that way. But it doesn't have to be. Financial experts agree that the best way to break the vicious cycle of scrambling to make ends meet is by having a written budget and sticking to it. Leslie heard about a website, EveryDollar.com and the EveryDollar budgeting app that makes it simple to create a budget, ma-
nage money, and track spending. They signed up, set up their budget, and they've stuck to it for years. "We paid off $165,000 in debt since we got started. Now we're in a position to be completely debt-free, including our house and rental property, in the next three years." The "B" word has gotten a bad rap. Budgeting sounds hard. It sounds restricting. Frankly, it sounds boring. But people who've made budgeting the center of their financial behavior have discovered quite the opposite. The technology behind apps like EveryDollar make budgeting easy. Rather than feeling restricted, they say it feels as if they have permission to spend - just not permission to waste. Sierra Schmidt was surprised by how much having a budget changed her attitude. She's a single mother in Spokane, Washington, whose bills include daycare, rent, and student loans. "I felt so far be-
hind every month, and things seemed hopeless," she says. "Now, I keep track of every dollar, and the numbers are right in front of me. I'm getting ahead instead of falling behind. Every month I feel more confident that I can wipe out the debt that's been so stressful." Sierra and Leslie empowered themselves to take control of their money. You can too. Creating a budget and sticking to it could change your life and help you take control of your money in the new year. EveryDollar is a free budget app that allows users to create customized monthly budgets, and seamlessly track expenses, income and savings from the convenience of their computer and phone. It's available for both iOS and Android devices. EveryDollar launched in March 2015 and now has more than three million users. Learn more by visiting www.everydollar.com. Vive Michigan |
June 2018 | 15
SALUD
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Enfóquese En Su Visión
abía usted que más de 23 millones de adultos en los Estados Unidos nunca se han hecho un examen de los ojos? El Instituto Nacional del Ojo (NEI, por sus siglas en inglés) que es parte de los Institutos Nacionales de la Salud (NIH por sus siglas en inglés) anima a todas las personas a que se enfoquen en su visión. Tome medidas hoy para proteger su visión y así podrá ver las cosas que le gustan y a sus seres queridos en el futuro. Hágase un examen de los ojos. Muchas enfermedades y condiciones de los ojos no presentan señales tempranas de aviso. Es por esto que hacerse un examen de los ojos es la mejor manera de conocer la salud de sus ojos y si usted está viendo lo mejor que puede. Hable con su oculista 16 | Junio 2018 | Vive Michigan
sobre cada cuánto debe hacerse un examen de los ojos. Consuma alimentos buenos para la salud de los ojos. Los alimentos que usted come pueden ayudarle a proteger su visión. Consuma una variedad de frutas y vegetales de hojas verdes oscuras, como la espinaca, la col rizada y las acelgas. También debe comer pescados con alto contenido en ácidos grasos omega-3, como el salmón, el atún y el mero. Deje que sus ojos descansen. Pasar mucho tiempo frente a una computadora puede cansar sus ojos. Recuerde emplear la regla 20-20-20: cada 20 minutos, enfoque la vista por 20 segundos en algo que esté por lo menos a 20 pies de distancia. Conozca su historial familiar de la
salud de los ojos. Hable con los miembros de su familia sobre su historial de salud de los ojos. Debido a que la mayoría de las condiciones de los ojos son hereditarias, conocer su historial familiar puede ayudarle a saber si usted está en mayor riesgo. Si descubre que alguien en su familia tiene una enfermedad de los ojos o diabetes, hable con su oculista. Use gafas/anteojos de sol ¡aun si el día está nublado! Los anteojos de sol pueden proteger sus ojos de los rayos ultravioleta (UV) del sol. Cuando compre anteojos de sol, busque los que bloqueen por lo menos el 99 por ciento de la radiación UVA y UVB. No dé su visión por hecho. ¡Tome las medidas para protegerla!
HEALTH
Make Vision A Focus
D
id you know that more than 23 million American adults have never had an eye exam? The National Institutes of Health’s National Eye Institute (NEI) urges all Americans to make vision a focus. Take steps to protect your vision today, so you can see the people and things you love for years to come.
Get an eye exam—Since many eye diseases and conditions have no early symptoms, an eye exam is the best way to find out how healthy your eyes are and if you are seeing your best. Talk to your eye care professional about how often you should have an eye exam. Eat eye-healthy foods—The foods you eat can help you protect your vision. Eat a variety of fruits and vegetables—especially dark, leafy greens like spinach, kale, and collard greens—as well as fish that are high in omega-3 fatty acids, like salmon, tuna and halibut.
Give your eyes a rest—Spending a lot of time in front of a computer can tire out your eyes. Remember the 2020-20 rule: Every 20 minutes, look away from your screen and focus on something that’s at least 20 feet away for 20 seconds.
Know your family’s eye health history—Ask your family members about their eye health. Because most eye conditions run in the family, knowing your family history can help you tell if you’re at higher risk. If you learn that someone in your family has an eye disease or diabetes, talk to your eye doctor. Wear sunglasses—even on cloudy days! Sunglasses can protect your eyes from the sun’s ultraviolet (UV) rays. When buying sunglasses, look for ones that block at least 99 percent of both UVA and UVB radiation. Don’t take your vision for granted—take steps to protect it!
Vive Michigan |
June 2018 | 17
FITNESS
A
Comience a hacer ejercicio para reducir
el riesgo de insuficiencia cardiaca
tención, sedentarios de mediana edad: todavía tienen tiempo de reducir el riesgo de insuficiencia cardiaca, una afección de la que sufren más de 5 millones de estadounidenses. Hacer los 150 minutos de actividad física moderada recomendados a la semana puede reducir el riesgo en apenas seis años, según la nueva investigación de la Facultad de Medicina de la Universidad de Johns Hopkins. Por otro lado, apenas 6 años de vida sedentaria aumenta las probabilidades de la afección, que es la principal causa de hospitalización en las personas mayores de 65 años. "En términos cotidianos, nuestros hallazgos sugieren que participar de forma constante en los 150 minutos recomendados de actividad de moderada a vigorosa cada semana, como caminar a paso vivo o andar en bicicleta, en la mediana edad podría ser suficiente para reducir el riesgo de insuficiencia cardiaca en un 31 por ciento", señaló en un comunicado de prensa de la universidad el autor principal del estudio, el Dr. Chiadi Ndumele. "Además, pasar de no hacer ejercicio a los niveles recomendados a lo largo de 6 años en la mediana edad podría reducir el riesgo de insuficiencia cardiaca en un 23 por ciento", añadió. Ndumele, cardiólogo, es un profesor asistente de medicina en la Johns Hopkins. Él y su equipo rastrearon datos de los niveles de actividad de más de 11,000 adultos. Se vigilaron los ataques cardiacos, accidentes cerebrovasculares, insuficiencia cardiaca y otros eventos relacionados con el corazón durante un promedio de 19 años en cada participante. En ese periodo, casi 1,700 personas fueron hospitalizadas y 57 fallecieron de20 | Junio 2018 | Vive Michigan
bido a insuficiencia cardiaca. A diferencia de un ataque cardiaco, en el que el músculo cardiaco muere, la insuficiencia cardiaca es una afección crónica. Significa que el corazón tiene problemas para bombear sangre y oxígeno por todo el cuerpo. Los factores de riesgo incluyen la hipertensión, el colesterol alto, la diabetes y fumar. Como parte del estudio, los participantes se dividieron en grupos según la cantidad de ejercicio que reportaron que hacían cada semana. Los más activos dijeron que hacían al menos 75 minutos de actividad vigorosa o 150 minutos de ejercicio moderado cada semana. Los que hacían un nivel intermedio de ejercicio realizaban entre 1 y 74 minutos de actividad vigorosa o hasta 149 minutos de actividad moderada. Las personas menos activas reportaron que no hacían ninguna actividad física. Inicialmente, un 42 por ciento reportaron que hacían las cantidades recomendadas de ejercicio, un 23 por ciento hacían un nivel intermedio de ejercicio, y un 35 por ciento eran sedentarios. Seis años más tarde, un 24 por ciento de los participantes habían aumentado su actividad, un 22 por ciento hacían menos, y un 54 por ciento seguían haciendo ejercicio al mismo nivel que antes. Los que hacían la cantidad recomendada de actividad física durante todo el estudio tenían un 31 por ciento menos de probabilidades de desarrollar insuficiencia cardiaca que los que no hacían ningún ejercicio constantemente, encontraron los investigadores. Los participantes que aumentaron su actividad redujeron su riesgo de insuficiencia cardiaca en más o menos un 12 por ciento. Pero los que hicieron menos ejercicio experimentaron un aumento del 18 por ciento en las probabilidades.
FITNESS
Start Exercising to Cut Your Heart Failure Risk
A
ttention, middle-age couch potatoes: There's still time to lower your risk of heart failure, a condition affecting more than 5 million Americans. Getting the recommended 150 minutes a week of moderate physical activity can reduce your risk in just six years, according to new research from Johns Hopkins University School of Medicine. On the flip side, as little as six years of sedentary living increases your odds for the condition, which is the leading cause of hospitalization in people over age 65. "In everyday terms our findings suggest that consistently participating in the recommended 150 minutes of moderate to vigorous activity each week, such as brisk walking or biking, in middle age may be enough to reduce your heart failure risk by 31 percent," study senior author Dr. Chiadi Ndumele said in a university news release. "Additionally, going from no exercise to recommended activity levels over six years
in middle age may reduce heart failure risk by 23 percent," he added. Ndumele, a cardiologist, is an assistant professor of medicine at Johns Hopkins. He and his team tracked data on the activity levels of more than 11,000 adults. Each participant was monitored for heart attack, stroke, heart failure and other heart-related events for an average of 19 years. During that time, nearly 1,700 people were hospitalized and 57 people died due to heart failure. Unlike a heart attack, when heart muscle dies, heart failure is a chronic condition. It means the heart has trouble pumping blood and oxygen throughout the body. Risk factors include high blood pressure, high cholesterol, diabetes and smoking. As part of the study, the participants were divided into groups based on how much exercise they reported getting each week. The most active said they got at least 75
minutes of vigorous activity or 150 minutes of moderate exercise every week. Intermediate exercisers got between 1 and 74 minutes of vigorous activity or up to 149 minutes of moderate activity. The least active people reported no physical activity at all. Initially, 42 percent reported getting recommended amounts of exercise; 23 percent were intermediate exercisers; and 35 percent were sedentary. Six years later, 24 percent of the participants had increased their activity; 22 percent were doing less; and 54 percent were exercising as before. Those who got the recommended amount of physical activity throughout the study were 31 percent less likely to develop heart failure than those who consistently got no exercise, the researchers found. Participants who increased their activity reduced their heart failure risk by about 12 percent. But those who exercised less saw their odds rise by 18 percent. Vive Michigan | June 2018 | 21
SEGURIDAD Y PREVENCIÓN
Sus frenos pueden estar
tratando de decirle algo Puede que sus frenos están chillando, quejándose. Si es así, seguro que debe prestar atención.
S
i sus frenos están tratando de decirle algo, preste atención. Un sistema de frenos que funciona correctamente ayuda a garantizar el seguro control y funcionamiento del vehículo y lo debe chequear inmediatamente si sospecha que hay algún problema. “Aunque una inspección anual de frenos es una buena manera de garantizar su seguridad, los conductores no deben ignorar las señales de que sus frenos necesitan atención”, dijo Rich White, director ejecutivo del Concilio de cuidado de carros Car Care Council. “Conocer las señales clave de advertencia sobre la necesidad de mantenimiento de los frenos lo mantendrá protegido a usted y a los demás en la ca22 | Junio 2018 | Vive Michigan
rretera”.
De qué tener cuidado Los conductores deben prestar atención a las siguientes señales clave de advertencia que indican que sus frenos necesitan inspección: • Ruido: chirridos o ruidos de clic al aplicar los frenos. • Tirando: el vehículo tira hacia un lado al frenar. • Pedal bajo: el pedal del freno casi toca el piso antes de que funcione. • Pedal duro: hay que aplicar presión extrema para que los frenos funcionen. • Agarre: los frenos agarran al menor toque al pedal.
• Vibración: el pedal del freno vibra o pulsa, incluso en condiciones normales. • Luz: la luz de freno está iluminada en el tablero de su vehículo. Ya que los frenos son un elemento de desgaste normal en un vehículo, eventualmente tendrán que ser reemplazados. Los factores que pueden afectar el desgaste de los frenos incluyen hábitos de manejo, condiciones de operación, tipo de vehículo y la calidad del material del forro del freno. Asegúrese de evitar que los frenos lleguen al punto del ruido de metal a metal, ya que eso puede significar un costoso reemplazo del rotor o del tambor. El Car Care Council ofrece un programa gratuito de servicio personalizado y un servicio de recordatorio por correo electrónico para ayudar a que los dueños de carros recuerden que deben inspeccionar los frenos y que deben cuidar bien sus vehículos. Es un recurso fácil de usar y está diseñado para ayudar a que los automovilistas conduzcan de manera inteligente, ahorren dinero y tomen decisiones informadas. El Car Care Council es además la fuente de información para la campaña de educación al consumidor “Be Car Care Aware” (Esté consciente del cuidado de su carro) que promueve los beneficios del cuidado, mantenimiento y reparación regulares del vehículo. Aprenda mas: Para obtener una copia de la Guía de cuidado del auto “Car Care Guide” del Concilio o para mayor información, visite www.carcare.org.
SAFETY & PREVENTION
I
Your Brakes May
Be Trying To Tell You Something Your brakes may be squealing on you. If so, it’s safe to say, you should listen to them.
f your brakes are trying to tell you something, you should pay attention. A properly operating brake system helps ensure safe vehicle control and operation and it should be checked immediately if you suspect any problems. “While an annual brake inspection is a good way to ensure brake safety, motorists should not ignore signs that their brakes need attention,” said Rich White, executive director, Car Care Council. “Knowing the key warning signs that your brakes may need maintenance will go a long way toward keeping you and others safe on the road.”
What To Watch Out For Motorists should look for the following warning signs that their brakes need to be inspected: • Noise: screeching, grinding or clicking noises when applying the brakes. • Pulling: vehicle pulls to one side while braking. • Low Pedal: brake pedal nearly touches the floor before engaging. • Hard Pedal: you must apply extreme pressure to the pedal before brakes engage. • Grabbing: brakes grab at the slightest touch to the pedal. • Vibration: brake pedal vibrates or pulses, even under normal braking conditions. • Light: brake light is illuminated on your vehicle’s dashboard. Because brakes are a normal wear item on any vehicle, they will eventually need to be replaced. Factors that can affect brake wear include driving habits, operating conditions, vehicle type and the quality of the brake lining material. Be sure to avoid letting brakes get to the metal-to-metal point as that can mean expensive rotor or drum replacement. The Car Care Council offers a free custom service schedule and e-mail reminder service to help car owners remember to have their brakes inspected and take good care of their vehicles. It’s an easy-to-use resource designed to help motorists drive smart, save money and make informed decisions. The Car Care Council is also the source of information for the “Be Car Care Aware” consumer education campaign promoting the benefits of regular vehicle care, maintenance and repair to consumers. Learn More: For a copy of the council’s “Car Care Guide” or for further information, visit www.carcare.org. Vive Michigan |
June 2018 | 23
Add Spice to Summer Entertaining Ponle Sabor a Tus Fiestas de Verano
E
s hora de encender el asador cuando brilla el sol, así que ponte creativo y demuestra tus talentos para cocinar. Ponle un toque especial a tu comida – Dale Sabor A Tu Mundo – con un ingrediente versátil como la Salsa Tabasco, que ha ayudado a personalizar los sabores de la comida alrededor del mundo por casi 150 años. Ya sea que la uses como ingrediente o como condimento, la salsa puede darle sabor a básicamente todo tipo de cocina, incluyendo a platillos mexicanos favoritos como esta Parrillada Mixta con Marinadas de Ajo y Chipotle Dulce.
Marinada de Ajo y Chipotle:
Porciones: 6-8
1 filete de entraña (2 libras), sal kosher, 14 dientes de ajo pelados, 1 cebolla blanca mediana en cuartos, 1 1/2 taza de cerveza mexicana ligera, 3/4 taza de aceite de oliva, 1 cucharada de pimienta gruesa, 4 cucharadas de Salsa Tabasco Chipotle Pepper , 1 cucharadita de sal, 2 bistecs de carne arrechera (1 libra cada uno)
Marinada Dulce Chipotle: 8 dientes de ajo, pelados, 1 pimiento morrón rojo, desvenado y sin semillas, 1 cebolla blanca pequeña, 1 cucharadita de canela molida, 1 cucharadita de páprika ahumada, 8 cucharadas de aceite de oliva, 8 cucharadas de jarabe de agave, 4 cucharadas de jugo fresco de limón, 1 1/4tazas de jugo de naranja, 1 1/4 tazas de agua fría, 4 cucharadas de Salsa Tabasco Chipotle Pepper, 2 libras de camarón extragrande, pelados, desvenados y sin las colas, 4-6 pechugas de pollo sin piel deshuesadas, Sal, al gusto. Para preparar la marinada de chipotle y ajo: En una licuadora, mezcla el ajo, la cebolla, la cerveza, el aceite de oliva y el pimiento morrón y hazlos puré. Vierte el puré en un plato hondo para mezclar; agrega la salsa de chipotle y sal. Coloca los bistecs en bolsas de plástico para sellar y vierte la marinada. Nota: El tiempo para marinar depende del corte de res seleccionado. Para fajitas y carne arrechera, marina durante por lo menos 6 horas. Para preparar la marinada de chipotle dulce: En una licuadora, mezcla el ajo, el pimiento morrón, la cebolla, la canela, la paprika, el aceite de oliva, el agave, el jugo de limón, el jugo de naranja, el agua y la salsa de chipotle y hazlos puré. En bolsas de plástico para sellar separadas, divide la marinada sobre pollo y camarón. Permite que el camarón se marine durante 8 horas y el pollo durante 24 horas.
W
hen the sun is shining, it’s time to fire up the grill, which means you can get creative and show off your skills. Add a little flavor to your world – Dale Sabor A Tu Mundo – with a versatile ingredient like Tabasco Sauce, which has helped personalize the flavors of food across the globe for nearly 150 years. Whether used as an ingredient or condiment, it can add flavor to virtually any type of cuisine, including Mexican favorites like this Parrillada Mixta with Garlic and Sweet Chipotle Marinades.
Garlic Chipotle Marinade:
- 14 garlic cloves, peeled - 1 medium white onion, quartered - 1 1/2 cups light Mexican beer - 3/4 cup olive oil - 1 tablespoon coarse black pepper - 4 tablespoons Tabasco Chipotle Pepper Sauce - 1 teaspoon salt - 2 flank steaks (1 pound each)
Sweet Chipotle Marinade:
- 8 garlic cloves, peeled - 1 red bell pepper, de-seeded and stemmed - 1 small white onion - 1 teaspoon ground cinnamon - 1 teaspoon smoked paprika - 8 tablespoons olive oil - 8 tablespoons agave syrup - 4 tablespoons fresh lime juice
- 1 1/4 cups orange juice - 1 1/4 cups cold water - 4 tablespoons Tabasco Chipotle Pepper S. - salt, to taste - 2 pounds extra-large shrimp, peeled, deveined and tails on - 4-6 boneless, skinless chicken breasts
To make Garlic Chipotle Marinade: In blender, puree garlic, onion, beer, olive oil and pepper. Transfer puree to large mixing bowl; add chipotle sauce and salt. Place steaks in re-sealable plastic bag and pour in marinade. Note: Marinating time depends on the cut of beef selected. For fajitas or skirt steak, marinate at least 6 hours. To make Sweet Chipotle Marinade: In blender, puree garlic, bell pepper, onion, cinnamon, paprika, olive oil, agave, lime juice, orange juice, water and chipotle pepper sauce. In separate re-sealable plastic bags, divide marinade over chicken and shrimp. Allow shrimp to marinate 8 hours and chicken 24 hours. Serving suggestion: Place steak, shrimp and chicken on large platter and serve with side items such as fresh guacamole, pico de gallo, grilled onions, fresh limes and fresh corn tortillas.
Photos by Edgar Garcia
On The Scene | GRAND RAPIDS
The 2018 César E. Chávez “5 de mayo” at Grand Rapids Public Museum
Hosted over the last five years by the Grand Rapids Public Museum, the annual tradition of over 20 years in honor of Cesar E. Chavez, year after year the celebration of Cinco de Mayo is full of colors and tradition.
Vive Michigan Michigan 26 Junio 2018 2018 || Vive 26 || Abril
Con una tradición de más de 20 años The Committee to Honor César E. Chávez, lleva acabo la celebración de 5 de Mayo llena de colores y tradición la cual desde hace 5 años el Museo de Grand Rapids a sido el anfitrión.
| GRAND RAPIDS | On The Scene
Vive Michigan |
June 2018 | 27
tuous relationship that develops between the King of Siam and Anna Leonowens, a British schoolteacher whom the modernist King, in an imperialistic world, brings to Siam to teach his many wives and children. DeVos Performance Hall 303 Monroe Ave. NW, Grand Rapids, MI 49503. Phone: (616) 235-6285 https://broadwaygrandrapids.com/theking-and-i
By Alejandra Valverde
FESTIVAL OF THE ARTS
June 1, 2018 - June 3, 2018 Times: See website for times. Price Per Person: Free Festival of the Arts is a FREE three-day community event that features several stages of performances, a juried Regional Arts Exhibition, and dozens of food booths run by non-profit organizations. Plus, creative activities for children and adults to enjoy making their own art as well as purchasing art from West Michigan artists. Festival of the Arts, Downtown Grand Rapids, Grand Rapids, MI 49503- More Information Phone: 616-459-1300 http://festivalgr.org/
Fifth Third Bank Summer Concerts at Meijer Gardens: Gladys Knight June 3, 2018 Times: Starts at 7:00 PM Price: Presale: $68Members:
28 | Junio 2018 | Vive Michigan
$71Public: $73 The great ones endure, and Gladys Knight has long been one of the greatest. Venue: Frederik Meijer Gardens & Sculpture Park Amphitheater 1000 East Beltline Ave. NE, Grand Rapids, MI 49525. Phone: (616) 957-1580 http://www.meijergardens.org/calendar/s ummer-concerts-at-meijer-gardens/
THE KING AND I
June 5, 2018 - June 10, 2018 Times: See website for times. Price: Tickets starting at $38 Two worlds collide in the Lincoln Center Theater production of this “breathtaking and exquisite” (The New York Times) musical, directed by Bartlett Sher. One of Rodgers & Hammerstein’s finest works, THE KING AND I boasts a score that features such beloved classics as “Getting To Know You,” “I Whistle a Happy Tune,” “Hello Young Lovers,” “Shall We Dance” and “Something Wonderful.” Set in 1860’s Bangkok, the musical tells the story of the unconventional and tempes-
Tim McGraw and Faith Hill Soul 2 Soul World Tour
June 7, 2018 Times: Starts at 7:30 PM Price : $79.50, $99.50, $109.50 After 80 sold out shows across the country, Tim McGraw and Faith Hill to bring Soul2Soul World Tour back to Van Andel Arena on Thursday, June 7, 2018 at 7:30PM. Following an 80 date North American run of sold out shows, Grammy Award winning superstars Tim McGraw & Faith Hill are showing no signs of stopping as their critically-acclaimed Soul2Soul The World Tour extends into 2018 with 25+ additional dates announced. Van Andel Arena 130 W. Fulton St., Grand Rapids, MI 49503 Phone: (616) 742-6600 www.vanandelarena.com/schedule/soul2soul-worldtour
GRAND RAPIDS TRIATHLON
June 10, 2018 Times: 7:00 AM - 3:15 PM Price: See website for details. The Grand Rapids Triathlon is known for it’s flat, fast course. It’s ideal for the new and experienced triathlete alike.The 2018 GR Tri will be the host of the USAT Clydesdale & Athena National Championship. With a beautiful swim in the lakelike Thornapple River with virtually no current, to a flat country-road bike course then on to the scenic, shaded run course with loads of local support.Venue: Ada Township Park 843 Thornapple River Dr. SE, Ada, MI 49301 More Information Phone: (616) 5523683 http://www.grandrapidstri.com/
FIFTH THIRD BANK SUMMER CONCERTS AT MEIJER GARDENS: BRANDI CARLILE June 13, 2018 Times: Starts at 6:30 PM Price Per Person: Presale: $56Members: $59Public: $61 Brandi Carlile's new album By The Way, I Forgive You is not an album about forgiveness in the easy sense—where someone has hurt you and then suddenly there’s a great reconciliation and a remorse... Frederik Meijer Gardens & Sculpture Park Amphitheater 1000 East Beltline Ave. NE, Grand Rapids, MI 49525 Phone: (616) 957-1580. www.meijergardens.org/calendar/summer-concerts-atmeijer-gardens/
RHYTHM & BOOKS: A LIBRARY MUSIC FESTIVAL FOR KIDS
Saturday, June 16 Times: 10:00 AM EST Price Per Person: Free Join us in front of the Main Library to kick off summer reading! Celebrate culture and community with music, food, crafts, and fun! Meet new friends and learn new songs from renowned children's performers 123 Andres, Scribble Monster, and Beverly Meyer - The Music Lady. Get signed up for the 2018 Summer Reading Challenge too! Grand Rapids Public Library Main Branch 111 Library St. NE Grand Rapids, MI 49503 More Information Phone: 6169885400 http://www.grpl.org
GRAND RAPIDS PRIDE FESTIVAL
June 17, 2018 Times: 12:00 PM - 10:00 PM Price Per Person: $8 for General Admission and $50 for VIP The 30th Grand Rapids Pride Festival will be taking place in downtown Grand Rapids on Saturday, June 16 from 12 pm to 10 pm. The event, which has a “30 & fabulous” theme, in honor of the 30th year, will feature local music along with performances
from three nationally-known headliners, street fair with local vendors, family-friendly activities, delicious food, beer tents, and a drag show. All proceeds from the event will support the Grand Rapids Pride Center. Calder Plaza 351 Ottawa Ave. NW, Grand Rapids, MI 49503 More Information Phone: (616) 458-3511 http://www.grpride.org/festival
WWE RAW
June 18, 2018 Times: Starts at 7:30 PM Price Per Person: $20 - $120+. WWE RAW returns to Van Andel Arena for the first time in over a year on Monday, June 18, 2018 with a Double Main Event! This event will feature: main event Roman Reigns vs. Samoa Joe, co main event Nia Jax vs. Alex Bliss, General Manager Kurt Angle, Braun Strowman, Seth Rollins, The Bar - Sheamus & Cesaro, The Miz, Finn Balor and more!! . Venue: Van Andel Arena 130 W. Fulton St., Grand Rapids, MI 49503. More Information Phone: (616) 742-6600. www.experiencegr.com/ event/wwe-raw/57025/
FIFTH THIRD BANK SUMMER CONCERTS AT MEIJER GARDENS: SEAL
June 20, 2018 Times: Starts at 7:00 PM Price Per Person: Presale: $91Members: $94Public: $96. Standards, Seal's latest album, solidifies his stature among history’s biggest, boldest, and best voices as he leaves his mark on the songs that have defined one generation after another. It’s a timeless vehicle for his timeless voice. Venue: Frederik Meijer Gardens & Sculpture Park Amphitheater 1000 East Beltline Ave. NE, Grand Rapids, MI 49525 Phone: (616) 957-1580 http://www.meijergardens.org/calendar/sum mer-concerts-at-meijer-gardens/
Vive Michigan | June 2018 | 29
30 | Junio 2018 | Vive Michigan