HEALTH • EDUCATION • FINANCES • TOURISM • ENTERTAINMENT
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[CONTENTS | CONTENIDO
Volumen 3 | Issue 30 Grand Rapids, MI 49504 Po. Box 9283 Phone: 616.328.3842 Director
Edgar García Director of Marketing
John Mendoza Graphic Designer
Ervin Palacios Writers
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Andrés Ospina Alejandra Valverde Sandra Chang Liliana Ospina H. Photographer
Dreams By Bella Photography Isabel Garcia Distribution
Eliaz Gonzalez Contributors
Carla Martinez Jerry Blanton Locals Events Submit calendar items to
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info@vivemichigan.com
Online
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The History of Tacos
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This Dreamy Michigan Resort Is Surrounded By Water And Is Just Waiting For You To Arrive
Tacos Su historia
Este Resort de ensueño en Michigan está rodeado agua y a la espera de tu llegada HEALTH • EDUCATION • FINANCES • TOURISM • ENTERTAINMENT
On the Cover: Mission Point Mackinac Island
Photo:
www.missionpoint.com
www.vivemichigan.com
How Pediatricians Screen for Autism
21 The History of Tamales 23
El diagnóstico del Autismo
Tamales Su historia...
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On The Scene | GRAND RAPIDS
6 | Abril 2019 | Vive Michigan
Gallery courtesy of West Michigan Hispanic Chamber of Commerce | Photos by Dreams by Bella
GRAND RAPIDS | On The Scene
2019 WMHCC Annual Awards Gala!
Thank you for joining us at our celebration of the successes of Hispanic business owners, professionals and its partners at the 2019 Annual Awards Gala! ¡Gracias por acompañarnos en nuestra celebración. en los éxitos de empresarios, Hispanos y profesionales en la Gala de Premios Anuales de 2019! Adriana Almanza, GVSU Young Hispanic Professional of the Year Bonnie Nawara, GROW Non-Profit Champion Award Milinda Ysasi, The Source Hispanic Businessperson of the Year Mary Alvarez, Tamales Mary Most Promising Hispanic Business Alison Freas, Herman Miller Building Bridges Award Jim Roberts, Jim Roberts Enterprises LLC Hispanic Business of The Year
Vive Michigan | April 2019 | 7
F I NA N Z AS
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Tome el control de sus deudas
ste artículo lo hemos escrito para dejarle saber que no todas las opciones de alivio de deuda requieren que contrate a un especialista o se inscriba en un programa a través de una empresa. Usted puede ser capaz de hacer frente a sus problemas de deuda en forma personal. Sin embargo, tiene que tener cuidado cuando utiliza las diferentes opciones que existen; si usted no es cuidadoso, puede empeorar su angustia financiera. Este mes hablaremos de la Consolidación de Deuda. Esta opción consiste en combinar múltiples deudas a la tasa de interés más baja posible. En lugar de pagar varias cuentas diferentes cada mes, usted solamente tiene que preocuparse de una sola. Al mismo tiempo, debido a que el interés es más bajo, su deuda no crece tan rápido. Sin embargo, hay dos errores comunes que debe evitar si usted planea usar esta opción de alivio de la deuda: 1. Si usted no tiene buen crédito, no calificará para una tasa de interés que sea lo suficientemente baja para proporcionarle un beneficio. Si es así puede que tenga que considerar otras opciones para el alivio de su deuda. 2. Usted debe comprometerse a evitar hacerse de más deudas hasta que pague el monto de la deuda transferida en su totalidad. Es una práctica común de las personas continuar usando sus tarjetas con alto inte8 | Abril 2019 | Vive Michigan
Por Rosibel Mena | Fotos Romolo Tavani
rés antes de haber pagado completamente la deuda transferida, por lo tanto, hará que su situación empeore. "Consolidación de deuda es una herramienta muy estratégica y ventajosa si se utiliza correctamente. El mayor reto para una consolidación de deuda exitosa es que "los malos hábitos son difíciles de romper". La consolidación de deudas no tiene ningún valor si el prestatario regresa a los mismos hábitos de compra y cobro exhibidos antes de la consolidación”, comentó Michael J Welch, presidente/CEO de University Credit Union. Si su crédito es bueno y tiene el compromiso firme de no endeudarse más, podría proceder a la consolidación de su deuda. Para esto tiene dos vías. La primera es tomar el saldo de una o más de sus tarjetas de crédito de alto interés y transferirlas a una tarjeta con una tasa de interés mucho más baja. Puede combinar múltiples deudas de tarjetas de crédito en una sola tarjeta de crédito con interés significativamente más bajo, por lo que sólo paga una cuenta cada mes que suele ser mucho menor que lo que pagaría sumando las de las demás deudas. La segunda es solicitando un préstamo personal o préstamo sin garantía y utilizar el dinero para pagar sus tarjetas de crédito de alto interés. Con las tarjetas de crédito pagadas, la única deuda que tendrá que pagar cada mes, será la cuota del préstamo.
Una vez más, su objetivo es conseguir una tasa de interés lo suficientemente baja, a fin de pagar menos cada mes, y poder salir de la deuda más rápido ya que el interés no se acumula tan rápido. Recuerde tiene que asegurarse de que está utilizando la vía correcta para sus circunstancias financieras únicas. Los pagos deben ser manejables para su presupuesto y siempre y cuando se apegue, no debería tener ningún problema. Así lo reconoce Welch cuando dice que una consolidación de deuda exitosa se hace a medida para cada prestatario individual. Donde un consumidor puede necesitar solamente una consolidación de la tarjeta de crédito y de la deuda de préstamo de la firma sin garantía mientras otro prestatario puede necesitar todas las deudas incluyendo préstamos del coche y otros préstamos a plazos en un préstamo casero de la equidad o incluso una reescritura de su primera hipoteca. Basta con decir que un "molde" no encaja en todas las situaciones. Para finalizar el especialista nos aconseja “hablar con el Consejero de Crédito al Consumidor, quien está capacitado y preparado para lidiar con la solución individual. No espere milagros o una "solución rápida". El proceso puede ser un poco doloroso y consumir mucho tiempo, pero la mayoría de las veces los resultados son satisfactorios y nos ayudan a ponernos de nuevo en marcha ".
FINANCES
Take Control of your Debts
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Michael J Welch President / CEO of
By Rosibel Mena | Translated by Roxana Vega
his article is written to let you know that not all debt relief options require you to hire a specialist or to join a program through a company. You may be able to personally deal with your debt problems. However, you have to be careful when you use the different options that exist out there. If you are not careful, it can worsen your financial distress problems. This month we will talk about Debt Consolidation. This option consists of combining multiple debts at the lowest possible interest rate. Instead of paying several different bills each month, you only have to worry about one. At the same time, because the interest is lower, your debt will not grow as fast as it has been in the past. However, there are two common mistakes you should avoid if you plan to use this debt relief option: 1. If you do not have good credit, you will not qualify for an interest rate that is low enough to provide you with a benefit. If so, you may have to consider other options for debt relief. 2. You must commit to avoid getting into more debt until you pay in full the amount of debt transferred. It is a common practice for people to start accumulating debt with high interest credit cards before they have fully paid off the amount of debt transferred, thus, it will make their situation worse. "Debt consolidation is a very strategic and advantageous tool if used correctly. The biggest challenge to a successful debt consolidation is that “bad habits are hard to break�."The debt consolidation is absolutely not good if the borrower returns to the same purchasing and charging habits exhibited prior to the consolidation," said Michael J Welch, President / CEO of University Credit Union. If your credit is good and you have a firm commitment not to borrow more, you could proceed to con-
solidate your debt. For that you have two ways to do it. First, take the balances of one or more of your high interest credit cards and transfer them to a card with a much lower interest rate. You can combine multiple credit card debts into a single credit card with significantly lower interest, so you only pay one account each month. The amount is usually much lower than what you would pay by adding up those of other debts. The second way is to apply for a personal or unsecured loan and use the money to pay off the balance in your high interest credit cards. With credit cards paid, the only debt you will have to pay each month will be the loan installment. Again, your goal is to get a low interest rate, in order to pay less every month, and to be able to get out of debt faster because the interest does not accrue so fast. Remember you need to make sure that you choose the correct one for your unique financial circumstances. Payments should be manageable for your budget and as long as you stick to it, you should have no problem This is what Mr. Welch recognizes when he says that a successful debt consolidation is custom crafted to each individual borrower. Where one consumer may need only consolidation of credit card and unsecured signature loan debt another borrower may need all debts including car loans and other installment loans rolled into a home equity loan or even a rewrite of their first mortgage. Needless to say that one particular way does not fit all situations. To conclude the specialist advises us "to speak with the consumer credit counselor, who is trained and prepared to deal with individual solutions. Do not expect miracles or a "quick fix". The process can be a bit painful and time consuming, but most of the time the results are satisfactory and help us get back on track. "
EDUCACION
Los Estudiantes que abandonan la escuela secundaria pueden obtener su diploma a través del programa
ACCELERATION ACADEMIES
Utilizando un método innovador y no tradicional, Acceleration Academies ha servido a más de 600 estudiantes que dejaron la escuela.
ras cumplir su segundo año Acceleration Academies, un programa de reanudación a escuelas secundarias acreditado a nivel nacional, está redefiniendo el modelo de escuela tradicional, para ayudar a los adultos jóvenes a superar los desafíos de la vida real y obtener su diploma de escuela secundaria del distrito de manera gratuita. Acceleration Academies ofrece a los estudiantes que abandonan la escuela secundaria la posibilidad de obtener su diploma, tras proporcionar un modelo de aprendizaje combinado en el que los estudiantes pueden acceder a sus cursos en línea, día y noche, al mismo tiempo que
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12 | Abril 2019 | Vive Michigan
cuentan con el apoyo de maestros, tutores, entrenadores de vida y de carrera que están listos para ayudarles en su proceso educativo. “Aceptamos estudiantes entre 16 y 20 años siempre y cuando hayan completado la escuela intermedia, o mientras estén en nivel de escuela secundaria y no estén inscritos activamente en la escuela. Queremos ayudar a todos los jóvenes que podamos a obtener un diploma de escuela secundaria de MDCPS ", mencionó Gina Montagnino-Fiske, Directora del Distrito de Acceleration Academies en MiamiDade. Los estudiantes, o los candidatos de graduación (GCs), como se les llama, re-
ciben un "plan de aprendizaje personalizado", según sus objetivos profesionales, ya sean militares, universitarios, de promoción, de trabajo o de iniciar su propio negocio. Por lo tanto, el programa no solo ayuda a los estudiantes en su camino hacia la graduación, sino que también trabaja para garantizar que todos sus GCs estén mejor preparados después de la graduación al ofrecer entrenamiento práctico sobre la vida y su carrera. “Ofrecemos horarios flexibles que permiten a los GCs realizar su trabajo en casa y parte de su trabajo en nuestra academia. Nuestro modelo de aprendizaje combinado en línea les brinda la flexibilidad de realizar sus cursos en cualquier lugar con acceso a internet ", dijo la Sra. Montagnino-Fiske", sin embargo, los estudiantes deben acceder al edificio de la Academia cada semana para asistir a sus clases programadas", agregó. Los estudiantes toman un curso a la vez, a su propio ritmo de aprendizaje a través de una plataforma basada en competencias. Además, profesionales calificados y maestros certificados trabajan con los GCs en grupos pequeños o en entornos individuales, creando oportunidades para desarrollar relaciones sustanciales con ellos. En promedio, el 53% de los estudiantes completa 10 o más cursos durante un año académico. Desde su apertura, casi 70 ex alumnos de las Escuelas Públicas del Condado de Miami-Dade han obtenido un diploma regular emitido por el distrito a través del programa. Acceleration Academies opera sedes en Florida, Carolina del Sur y el estado de Washington. Para obtener más información sobre el programa, visite www.accelerationacademy.org o llame al 872-529-5115.
High School Dropouts Can Earn Their Diplomas through the
ACCELERATION ACADEMIES Using an innovative, non-traditional method, Acceleration Academies has served over 600 previously disengaged students.
n its second-year Acceleration Academies, a nationally accredited high school re-engagement program, is redefining the traditional school model and helping young adults overcome real-life challenges to earn their districtissued high school diplomas tuition-free. Acceleration Academies offer high school dropouts the possibility of earning their high school diplomas by providing a blended learning model in which students can access their coursework online day and night while having the support of licensed teachers, tutors, career and life coaches that are ready to assist their educational journeys. “We accept students ages 16-20 as long as they have completed middle school, or as long as they are at high school level and not actively enrolled. We want to help as many kids as we can to earn high school diplomas from MDCPS,” mentio-
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Story by Andrés Abreu
ned Gina Montagnino-Fiske, Miami-Dade Acceleration Academies District Director. Students, or graduation candidates (GCs) as they are called, are given a “personalized learning plan,” depending on their professional goals, whether military, college, promotion, job or business startups. Therefore, the program not only helps students in their paths to graduation but also works to ensure that all its graduation candidates are best prepared for life post-graduation by offering handson life and career coaching. “We offer flexible scheduling which allows GCs to do their work at home and some of their work at our academy. Our blended learning model gives them the flexibility to do their coursework anywhere with Internet access,” said Mrs. Montagnino-Fiske. “However, students need to access the Acceleration Academies building for their
scheduled on-site hours each week,” she added. Students take one course at a time, at their own learning pace via a competencybased platform. Moreover, qualified professionals and certified teachers work with GCs in small groups or one-on-one settings, creating opportunities to develop substantial relationships with them. On average, 53% of students complete ten or more courses during an academic year. Since the opening of the Acceleration Academies, nearly 70 former MiamiDade County Public School students have earned regular district-issued diplomas through the program. Acceleration Academies operates sites throughout Florida, South Carolina, and Washington State. For more information about the program, visit www.accelerationacademy.org or call 872-529-5115. Vive Michigan | April 2019 | 13
THE HISTORY OF
TACOS SU HISTORIA...
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he word taco comes from the Nahuatl word ‘tlahco’ which means “half or in the middle”, referring to the way it is formed. Delicious and historic, the taco forms part of the cultural and gastronomic diversity of Mexico. Whether it be an al pastor, carnitas, longaniza, cochinita, barbacoa, birria, carne asada, chicken, chile, nopal with cheese, grasshoppers, avocado, and many many more. The taco has an incredible variety that suits all kinds of tastes, and it is a heaven for those who can’t tolerate gluten. Almost everything in Mexico starts with corn. The origin of this delicious dish is unknown, but according to Jeffrey Pilcher (a taco expert) the word originated from the silver mines in Mexico at around the 18th century. At that time taco referred to the little explosives workers used to extract the ore in the mines. Others claim that tacos predate the arrival of the Spanish in Mexico as early as the 16th century. According to some anthropologists there is evidence suggesting inhabitants in the Valley of Mexico ate tacos filled with small fish, which kick started the popular fish taco option! However; the first mention of it in the United States is in 1905 when the taco was mentioned in a newspaper. Now, over 110 years later, Americans eat more than 4.5 billion tacos per year - needless to say, we’re big fans.
a palabra taco proviene de la palabra náhuatl 'tlahco' que significa "medio o en el medio", refiriéndose a la forma en que se forma. Delicioso e histórico, el taco forma parte de la diversidad cultural y gastronómica de México. Ya sea al pastor, de carnitas, longaniza, puerco, barbacoa, birria, carne asada, pollo, chile, nopal con queso, saltamontes, aguacate y muchos muchos más. El taco tiene una variedad increíble que se adapta a todo tipo de gustos, y es un paraíso para aquellos que no pueden tolerar el gluten. Casi todo en México comienza con maíz. El origen de este delicioso plato es desconocido, pero según Jeffrey Pilcher (un experto en tacos) la palabra se originó en las minas de plata en México alrededor del siglo XVIII. En ese momento, el taco se refería a los pequeños explosivos que usaban los trabajadores para extraer el mineral en las minas. Otros afirman que los tacos son anteriores a la llegada de los españoles a México desde el siglo XVI. Según algunos antropólogos, hay evidencia que sugiere que los habitantes del Valle de México comían tacos llenos de peces pequeños, ¡lo que dio inicio a la popular opción de tacos de pescado! Sin embargo; La primera mención de ello en los Estados Unidos fuenen 1905 cuando el taco fue mencionado en un periódico. Ahora, más de 110 años después, los estadounidenses comen más de 4.5 mil millones de tacos por año, por supuesto, somos grandes fanáticos.
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TACOS EL CUÑADO BRIDGE ST. We welcome our customers to come and taste the difference, all of our dishes at Casa Blanca are homemade from family recipes and prepared fresh daily. Once you give us a try you’ll never go anywhere else for fresh cooked, authentic Mexican cuisine. TACOS EL CUÑADO BRIDGE ST, located at 1024 Bridge St NW, Grand Rapids, MI 49504. Call Us Now to place your order 616-475-8000 Vive Michigan | April 2019 | 15
Photos www.missionpoint.com
LUGARES PARA VISITAR
Este Resort de ensueño en Michigan está rodeado
agua y a la espera de tu llegada
a mayoría de los Michiganders están simplemente programados para adorar el agua. Después de todo, no por nada somos conocidos como el estado de los Grandes Lagos, y es que la mayoría de nosotros tenemos buenos recuerdos de explorar las hermosas costas de agua dulce de Michigan. Cuando estés listo para planear una escapada inolvidable para toda la familia que te permita abrazar tu amor por la costa, visita este magnífico resort. Mission Point Resort está ubicado en 1 Lakeshore Dr en la isla Mackinac. Este impresionante destino es diferente a cualquier otro centro turístico que hayas visitado. Después de todo, hay algo escencialmente má-
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16 | Abril 2019 | Vive Michigan
Por Sophie Boudreau
gico en quedarse en la amada isla sin automóviles de Michigan. En total, Mission Point ofrece 18 impresionantes acres para explorar. Ya sea que pase por un largo fin de semana o esté planeando una escapada de verano a largo plazo, lo pasarás de maravilla. Al llegar, notarás de inmediato el agua brillante que rodea el complejo. La ubicación de Mission Point a lo largo de las orillas del lago Hurón lo hace verdaderamente único. Cada alojamiento, suite y habitación están bien cuidados en toda la propiedad, estos ofrecen una combinación ideal de lujo moderno y encanto atemporal. Es difícil pasarlo mal aquí.
Pase tiempo relajándose en el Main Lodge, que cuenta con una acogedora chimenea, un vestíbulo aparentemente interminable, una biblioteca y mucho más. Rápidamente te sentirás como en casa. Otros servicios del hotel incluyen canchas de tenis, alquiler de bicicletas, un spa, un campo de golf, piscinas al aire libre y jacuzzis, un cine, cinco restaurantes y mucho más. Ya sea que estés aquí para un evento especial o simplemente para disfrutar de una divertida excursión de verano, seguramente tendrás una aventura inolvidable en el muelle en Mission Point. Para obtener más información sobre Mission Point Resort y sus muchas otras ofertas inolvidables, visite https://www.missionpoint.com
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PLACES TO VISIT
This Dreamy Michigan Resort Is Surrounded By
Water And Is Just Waiting For You To Arrive By Sophie Boudreau | onlyinyourstate.com
ost Michiganders are simply programmed to adore the water. After all, we’re not known as the Great Lakes State for nothing, and most of us have fond memories of exploring Michigan’s beautiful freshwater shorelines. When you’re ready to plan an unforgettable getaway for the whole family that will allow you to embrace your love for the waterfront, check out this gorgeous resort. Mission Point Resort is located at 1 Lakeshore Dr on Mackinac Island. This breathtaking destination is unlike any resort you’ve visited. After all, there’s something inherently magical about staying on Michigan’s beloved car-free island. In total, Mission Point offers 18 stunning acres to explore. Whether you’re dropping by for a long weekend or planning a longer-term summer getaway, you’ll have a blast. Upon arriving, you’ll immediately notice the brilliant water that surrounds the resort. Mission Point’s location along the shores of Lake Huron makes it truly one of a kind. Each well-maintained lodge, suite, and room throughout the property offers an ideal combination of modern luxury and timeless charm. It’s tough to have a bad time here. Spend time relaxing in the Main Lodge, which features a cozy fireplace, a seemingly endless lobby area, a library, and so much more. You’ll quickly feel right at home. Other on-site amenities include tennis courts, bicycle rentals, a spa, a putting course, outdoor pools and hot tubs, a movie theatre, five restaurants, and so much more. Whether you’re here for a special event or simply enjoying a fun summer excursion, you’ll surely have an unforgettable waterfront adventure at Mission Point. For more information about Mission Point Resort and its many unforgettable offerings, visit www.missionpoint.com
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Vive Michigan | April 2019 | 17
SALUD
Confíe en sus instintos
Si tiene alguna preocupación referente a cómo su hijo, juega, aprende, habla, actúa o se mueve, hable con su pediatra. Antes de ir a su cita médica, llene el formulario de indicadores del desarrollo y lea estos consejos sobre cómo hablar con su médico. Recuerde, usted conoce mejor a su niños y sus inquietudes son importantes. Juntos, usted y su pediatra encontrarán la mejor forma de ayudar a su niño. Si no se siente cómodo con los consejos del pediatra, busque una segunda opinión. No espere. ¡Reaccione con prontitud!
EL DIAGNÓSTICO DEL
AUTISMO
os pediatras comienzan a evaluar a su bebé para detectar signos de problemas del desarrollo o de la comunicación, tales como El trastorno del espectro autista (TEA) desde su primera visita de control del niño sano. Su pediatra observa cómo sonríe su bebé, cómo busca su atención, trata de recuperar su atención durante una conversación, cómo señala, como agita las manos, cómo responde a su nombre y cómo llora. Estas observaciones combinadas con el historial de la familia, exámenes de salud y las perspectivas de los padres son de extrema ayuda para identificar el riesgo que corre los niños de sufrir del TEA. Las evaluaciones oficiales para detectar el autismo se recomiendan durante las visitas del niño sano a los 18 y a los 24 meses de edad. La American Academy of Pediatrics (AAP) recomienda hacer pruebas para detectar el autismo durante las visitas de control del niño sano a los 18 y los 24 meses de edad además de mantener vigilancia constante sobre su desarrollo. Este tipo de evaluaciones pueden identificar temprano a los niños con problemas considerables del desarrollo y con dificul-
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20 | Abril 2019 | Vive Michigan
tades del comportamiento, que es cuando más se pueden beneficiar de las intervenciones, así como aquellos que tienen otras dificultades del desarrollo. Para que la prueba de detección sea eficaz, debe aplicarse a todos los niños no solamente a aquellos que tienen síntomas. La lista de verificación modificada del autismo en niños pequeños (M-CHAT, por sus siglas en inglés): En la mayoría de los consultorios, los pediatras usan la lista MCHAT, un cuestionario de 23 preguntas para los padres. La mayoría de las familias lo encuentran fácil de completar. Cuando se usa una evaluación estandarizada, los pediatras pueden identificar a los niños que corren riesgo del TEA y pueden iniciar conversaciones sobre retrasos del lenguaje, discutir inquietudes sobre el comportamiento y sobre posibles medidas a tomar con el niño en riesgo con pruebas adicionales genéticas, neurológicas y del desarrollo. ¡Las pruebas de detección no significan un diagnóstico! Es importante recalcar que las pruebas de detección no significan que se esté haciendo un diagnóstico. Si su niño tiene resultados positivos en una prueba de detección del TEA, no
quiere decir que él o ella vayan a ser diagnosticados con el espectro. Y además, si su niño tiene resultados normales, pero usted continúa preocupado sobre el TEA, no sea tímido. Los exámenes o pruebas de detección, so sólo eso —un examen de exploración— y no identifican a todos los niños con TEA. El índice de resultados del M-CHAT, por ejemplo, no es del 100 %, solamente se usa en combinación con el historial de salud y el de la familia para identificar a los niños en riesgo. Su opinión como padre es irreemplazable y es de suma importancia. Si usted está preocupado y a su hijo no le han hecho oficialmente pruebas de detección: Hable con su pediatra para que le haga una prueba oficial. Existen muchas herramientas de detección disponibles. Pero es importante saber: Si a usted le preocupa las habilidades de comunicación o el comportamiento de su niño debido al historial de la familia con el TEA, la manera como habla o actúa, o por los comentarios de otros sobre su conducta, no espere a que el pediatra tome medidas adicionales. Si el primer médico no responde o toma en serio su preocupación, obtenga una segunda opinión.
HEALTH
How Pediatricians Screen for
AUTISM Story by Wendy Sue Swanson, MD, MBE, FAAP
ediatricians start screening your baby for signs of developmental or communication challenges like autism spectrum disorder (ASD) from his or her very first well-child visit. Your pediatrician observes how your baby giggles, looks to you for reassurance, tries to regain your attention during a conversation, points or waves, responds to his or her name, and cries. Those observations in combination with family history, health examinations, and parental perspectives remain extremely valuable in helping identify children at risk for ASD. Formalized Autism Screening Recommended at the 18- and 24-Month Well-Child Visits: The American Academy of Pediatrics (AAP) recommends screening all children for autism at the 18 and 24-month wellchild visits in addition to regular developmental surveillance. This type of screening can identify children with significant developmental and behavioral challenges early, when they may benefit most from intervention, as well as those with other developmental difficulties. For screening to be effective, it must be applied to all children – not only those with symptoms. Modified Checklist for Autism in Toddlers (MCHAT): In most offices, pediatricians use the MCHAT, a 23-point questionnaire filled out by parents. Most families find it easy to fill out. Using this standardized screening, pediatricians
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can pick up children at risk for ASD and will be prompted to start conversations about language delay, concerns about behavior, or possible next steps for a child at risk with additional genetic, neurologic, or developmental testing. Screening Isn’t Diagnosing! It’s important to note that screening isn’t diagnosing. If your child has a positive screen for an ASD, it doesn’t mean he or she will be diagnosed on the spectrum. And further, if your child screens normally but you continue to worry about ASD, don’t be shy. Screening tests are just that—screening—and don’t identify all children with ASD. The rate of success for the M-CHAT, for example, isn’t 100%, so it is used in combination with health and family history to identify children at risk. Your opinions as a parent are irreplaceable and of the most importance. If You Are Concerned and Your Child Has Not Been Formally Screened: Talk with your pediatrician about doing a formal screening. Many screening tools are available. But know this: If you are concerned about your child’s communication or behavior due to a family history of ASD, the way he or she talks or acts, or other people’s comments about his or her behavior, don’t wait to talk with your pediatrician about doing more. If the first doctor doesn’t respond to you or take you seriously, get a second opinion.
Trust Your Instincts
If you have concerns about how your child plays, learns, speaks, acts, or moves, talk with your pediatrician. Before you go to the appointment, complete a free developmental milestone checklist, and read these tips about "How to Talk with the Doctor." Remember, you know your child best and your concerns are important. Together, you and your pediatrician will find the best way to help your child. If you're uneasy about the doctor's advice, seek a second opinion. Don't wait. Acting early can make a big difference! Vive Michigan | April 2019 | 21
EAT RIG HT
THE HISTORY OF
TAMALES SU HISTORIA...
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amales can be traced back to Pre-Columbian history, when the Aztec women were taken along in battle as cooks for the army. There was a need to have a more portable yet sustainable food and the tamales could be made ahead of time, packed and warmed as needed. Originally, the tamales were cooked by burying them in hot ashes, which made them crispy and brown. However, as time progressed, the Aztecs began to implement new methods for cooking, learned from the Spanish conquistadores. At which point, steaming the tamales in underground pits or in uncovered pots became the practice. When steaming the tamales, the Aztecs believed that the tamal sticking to the bottom of the pot was a sign of good luck, and would protect them of the dangers on the battleground. The tamale changed in size, color, shape, and filling, depending on the location and the resources available. The wrappings varied from hoja de main, to soft tree bark, to edible leaves, such as those from avocados and bananas. Even fabric was sometimes used. The most common variety is a tamal composed of masa (hominy flour dough) spread on a corn shuck and filled with either chicken, pork, beef, green chile, cheese, or, more recently, vegetables. Another thing that has changed is the use of the tamale as an every day food. Today, the influence of the tamale has expanded beyond the Hispanic community and is loved by all cultures. The next time you eat tamales, hopefully you will appreciate not only the time and effort that went into making them, but also the history behind it.
os tamales se remontan a una época cercana a 7000 A.C en la historia precolombina, cuando las mujeres aztecas fueron llevadas en la batalla como cocineras para el ejército. Era necesario tener un alimento más fácil de llevar pero sostenible, y los tamales se podían preparar con anticipación, empacarse y calentarse según fuera necesario. Originalmente, los tamales se cocinaban al enterrarlos en cenizas calientes, lo que los hacía crujientes y marrones. Sin embargo, a medida que el tiempo avanzaba, los aztecas comenzaron a implementar nuevos métodos para cocinar, aprendidos de los conquistadores españoles. En ese momento, el vapor de los tamales en pozos subterráneos o en macetas descubiertas se convirtió en la nueva práctica. Al cocer al vapor los tamales, los aztecas creían que el tamal pegado al fondo de la olla era un signo de buena suerte y los protegería de los peligros en el campo de batalla. El tamal cambió en tamaño, color, forma y relleno, según la ubicación y los recursos disponibles. Los envoltorios variaron desde hojas de maíz, hasta suave corteza de árbol, y hojas comestibles, como las de los aguacates y los plátanos. Incluso a veces se usaba tela. La variedad más común es un tamal compuesto de masa (masa de harina de maíz) esparcida en una cáscara de maíz y rellena con pollo, cerdo, ternera, chile verde, queso o, y más recientemente, verduras. Otra cosa que ha cambiado es el uso del tamal como alimento diario. Hoy en día, la influencia del tamal se ha expandido más allá de la comunidad hispana y es amada por todas las culturas. La próxima vez que comas tamales, esperamos que aprecies no solo el tiempo y el esfuerzo que se dedicaron a hacerlos, sino también la historia detrás de ellos.
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TAMALES MARY Tamales Mary in Wyoming, (near Grand Rapids), which makes tamales every day, along with other Mexican cuisine such tacos, gorditas, pozole and menudo. TAMALES MARY, located at 1253 Burton St SW, Wyoming, MI 49509. Call Us Now to place your order (616) 288-5007 Vive Michigan | April 2019 | 23
FAMILIA
Artes Marciales
Niños Autistas
como ayuda positiva en la vida de los
Con una búsqueda constante de terapias y actividades efectivas que ayudan a desarrollar habilidades cognitivas y motoras en niños autistas, las artes marciales son ahora una alternativa positiva para los niños que viven con esta condición.
a relación entre las artes marciales y el autismo ha estado recibiendo mucha atención en los últimos años. Muchos estudios han encontrado que las artes marciales y el autismo van bien juntos; los niños autistas fueron mucho más sociables con sus compañeros, su coordinación física mejoró, al igual que su autoestima. Los problemas motores significativos, como el movimiento compulsivo, la vocalización y los movimientos estereotipados de las manos y el cuerpo son comunes en el diagnóstico de TEA (trastorno del espectro autista). Si bien las prácticas de terapia física y ocupacional pueden ser muy útiles para ayudar a muchas personas con TEA, las actividades físicas adicionales también pueden ser útiles. Por ejemplo, el entrenamiento en artes marciales tradicionales implica que estas prácticas enfatizan el desarrollo de habilidades con patrones de movimiento. Por lo tanto, los patrones repetidos de ataque y defensa sirven como una excelente herramienta
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24 | Abril 2019 | Vive Michigan
With a constant search for effective therapies and activities that help develop cognitive and motor skills of autistic children, MARTIAL ARTS are now a positive alternative for kids living with this condition.
para el entrenamiento físico y mental. Estudios científicos han proporcionado evidencia de que el entrenamiento en artes marciales podría ser un método eficaz para afectar positivamente la actividad motora en el espectro del autismo, ya que los niños involucrados en los estudios se han beneficiado positivamente del entrenamiento. Según Livan Concepción, propietario y director del American Ju-Jitsu Center en Homestead, “la mayoría de los niños con autismo carecen de habilidades para mantener el equilibrio y, en consecuencia, las artes marciales les ayudan a mejorar sus habilidades motoras, su coordinación y mejorar significativamente su equilibrio. Del mismo modo, la práctica de estas disciplinas ayuda a los niños a mejorar su capacidad de atención, ya que muchos de ellos también sufren de Trastorno por Déficit de Atención e Hiperactividad". Además de eso, un estudio realizado en 2010 por la Universidad de Wisconsin encontró que los niños que hacen artes marciales eran mucho más sociables con sus compa-
ñeros, y desarrollaban una mayor autoestima. No solo mejoraron en habilidades reales en artes marciales, sino que los padres reportaron efectos positivos en actividades en la escuela y en el hogar. Las clases de artes marciales requieren mucha interacción social. Hay una interacción entre el maestro y el estudiante, así como mucha conexión con otros compañeros de clase. Muchos ejercicios y actividades requieren un compañero y la cooperación con muchos otros estudiantes. Esto ayuda a fomentar un nivel de comodidad para los niños autistas, ya que se familiarizan más con el entorno y con otros compañeros. Adicionalmente, "las artes marciales ofrecen a sus practicantes la oportunidad de avanzar individualmente de acuerdo a su nivel de progreso. En este caso, los niños con autismo se sienten más satisfechos de practicar, porque no hay presión de sus compañeros cuando las cosas no van bien, como en otros deportes de equipo. Esto les ayuda mucho a desarrollar su autoestima ", dice Livan Concepción.
FAMILY
Autistic Kids
Aided by Martial Arts
he relationship between martial arts and autism has been getting much attention recently. Many studies have found that martial arts and autism go well together: autistic children were a lot more social with their peers, and their physical coordination improved as did their self-esteem. Significant motor issues such as compulsive movement, vocalization, and stereotyped hand and body movements are common in Autism Spectrum Disorder (ASD) diagnosis. While occupational and physical therapy practices can be beneficial in assisting many with ASD, additional physical activities may be helpful as well. For instance, training in traditional martial arts means emphasizing skill and character development as well as movement patterns. Therefore, repeated patterns of attack and defense serve as an excellent tool for physical
T
Story by Andrés Abreu | Photo by Ervin Palacios
and mental training. Scientific studies have provided evidence that martial arts training could be an effective method for positively affecting motor activity in the autism spectrum as children involved in the reviews have all undoubtedly benefited from the practice. According to Livan Concepcion, owner and director at the American Ju-Jitsu Center in Homestead, “Most children with autism lack balance skills; in consequence, martial arts help them improve their motor skills, coordination and balance. Likewise, practicing these disciplines helps children improve their attention span since many of them also have attention deficit and hyperactivity disorder (ADHD).” In addition to that, a 2010 study by the University of Wisconsin found that children doing martial arts were more sociable with their peers and had greater self-esteem. Not only did they improve in skill at martial arts, but pa-
rents reported positive effects on other activities at school and at home. Martial arts classes require lots of social interaction. There is an interaction between the teacher and student, as well as plenty of connection with other classmates. Many drills and activities require a partner and cooperation with many other students; this helps in nurturing a comfort level for autistic kids, as they become more familiar with their surroundings and peers. Additionally, “Martial arts offer its practitioners the opportunity to advance individually according to their levels of progress. In this case, children with autism feel more satisfied to practice because there is no pressure from their peers when things do not go well, as in other team sports. This helps them a lot to develop their self-esteem,” says Livan Concepcion.
Vive Michigan | April 2019 | 25
FI T NES S
Quienes buscan fortaleza y bienestar pueden encontrarlo entre mucha gente
A
unque la mayoría entiende el significado de "la unión hace la fuerza", no todos se dan cuenta de la importancia que tienen las interacciones sociales y comunitarias para alcanzar las metas del ejercicio físico y una nutrición balanceada. "Ejercitar en grupo y planear la nutrición ofrecen varios beneficios que podría perder si ejercita sólo", explicó el Dr. John Agwunobi, M.D., M.B.A., M.P.H.. "Una rutina consistente, es estar expuesto a un medio ambiente social y divertido, además de tomar responsabilidad por participar son solo algunos de los beneficios". Un sistema de apoyo y actividades sociales en grupo pueden beneficiarlo de varias maneras: • Estár rodeado de gente que piensa como usted y que pueden ayudarle a mantenerse en curso sin desviarse. • Tiene gente que lo alienta si usted sabotea su dieta o plan de nutrición. • Es una manera de liberar el estrés asociado con la pérdida de peso. 26 | Abril 2019 | Vive Michigan
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Hacer ejercicio en grupo podría ser una de las mejores maneras de ayudar a adherirse a su rutina.
El Dr. Agwunobi agregó, "Incorporar ejercicio y hábitos de alimentación saludables en su rutina diaria puede parecer difícil, ya que la tentación está en todas partes. Desde reuniones colmadas de deliciosos pasteles hasta una tentadora y cómoda cama al final de un día agotador en la oficina, los obstáculos están siempre ahí. Mantenerse en curso puede ser difícil, especialmente si lo hace por su cuenta, sin compañía. Desarrollar un sistema de apoyo compuesto de gente que conoce sus metas, sus puntos fuertes y débiles puede ser extremadamente beneficioso para mantener un continuo estilo de vida saludable". Los beneficios físicos y psicológicos de crear o unirse a una comunidad de personas que como usted están en busca de un estilo de vida saludable y activo están basados en la ciencia. Un estudio publicado por la revista británica de medicina deportiva British Journal of Sports Medicine encontró que las personas que caminan en grupos regularmente, tienen presión arterial, ritmo cardíaco y colesterol total más bajos. El
ejercicio también lleva a la reducción de grasa corporal e índice de masa corporal. Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de USA (CDC, por sus siglas en ingles) están de acuerdo. La actividad física regular, indican los expertos de CDC, puede reducir la carga de enfermedades crónicas, como enfermedad del corazón, diabetes y algunos cánceres y puede prevenir la muerte prematura. La actividad física también puede ayudar a las personas con enfermedades crónicas a manejar sus condiciones. Cualquier cantidad de ejercicio es beneficiosa, dicen los especialistas de CDC. Aunque idealmente los adultos deberían realizar al menos 2½ horas de actividad física de moderada a intensa (como caminar), 1 hora y 15 minutos de actividad de alta intensidad o una combinación todas las semanas. Para lograr esto, los expertos de CDC sugieren que usted forme un grupo de amigos y vecinos para ir a caminar. Hoy en día más de 145 millones de adultos incluyen caminar como parte de un estilo de vida activo.
FITNESS
People Searching For Strength And
Having a group to exercise with can be one of the best ways to get yourself to stick to your routine.
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Wellness Can Find It In Numbers
hile many people are familiar with the phrase "strength is in numbers," not everyone realizes the important role community and social interactions play in achieving exercise goals and balanced nutrition. "Group exercise and nutrition planning offer a variety of benefits you might miss out on if you choose to go it alone," explained Dr. John Agwunobi, M.D., M.B.A., M.P.H., "A consistent schedule, exposure to a social and fun environment, and accountability for participation are just some of the benefits." A support system and social activity group can be good for you in several ways: • Surrounding yourself with like-minded people can help you stay on track. • You can have people encourage you if you start to self-sabotage your nutrition plan or diet. • By providing a way to relieve stress asso-
ciated with weight loss. Dr. Agwunobi added, "Incorporating healthy eating habits and exercise into your daily routine can seem like a difficult undertaking because temptation is all around us. From meetings filled with delicious pastries, to a comfortable bed calling our name after an exhausting day at the office, obstacles are everywhere. Staying on track can be hard, especially if you are tackling it on your own. Developing a support system of people who know your goals, strengths and weaknesses can be extremely beneficial in keeping a healthy lifestyle going." The physical and psychological benefits of building or joining a community of like-minded individuals in pursuit of a healthy, active lifestyle is based in science. A study published in the British Journal of Sports Medicine found that people who regularly walk in groups have lower blood pressure, resting
heart rate and total cholesterol. The exercise also leads to a reduction in body fat and Body Mass Index (BMI). The U.S. Centers for Disease Control and Prevention (CDC) agrees. Regular physical activity, it points out, can reduce the burden of chronic diseases, such as heart disease, diabetes and some cancers, and can prevent early death. Physical activity can also help people with chronic diseases manage their conditions. Any amount of physical activity is beneficial, the CDC added. Ideally, though, adults should do at least 2½ hours of moderate-intensity physical activity (such as walking), 1 hour and 15 minutes of vigorous-intensity activity, or a combination each week. To achieve that, the CDC suggests you start a walking group with friends and neighbors. More than 145 million adults now include walking as part of a physically active lifestyle.
By Alejandra Valverde
RED GREEN - THIS COULD BE IT April 3, 2019 Times: Starts at 7:00 PM Price Per Person: $59 - $109 Potentially Red's last tour as he heads out on the road to hold Lodge Meetings all over North America. Might be your last opportunity to catch Red live (or as live as he gets) before he takes a long look at his birth certificate and decides not to keep pushing his luck. This latest one-man show features some brand new handyman projects, advice to married guys and teenage boys, tips on getting old, an apology to the world on behalf of all baby boomers, special contributions from Harold and a couple of other cast members, talking animals, and a final wish from Red to all of his loyal fans. Venue: DeVos Performance Hall 303 Monroe Ave. NW, Grand Rapids, MI 49503 More Information: https://devosperformancehall.com/schedule/redgreen-could-be-it 28 | Abril 2019 | Vive Michigan
JUSTIN TIMBERLAKE MAN OF THE WOODS TOUR April 4, 2019 Times: Starts at 8:30 PM Price Per Person: $52-$177.50, subject to change Following wildly successful concerts in North America and Europe, Live Nation has now confirmed that Justin Timberlake's "Man of the Woods" tour will make a return visit to both Detroit and Columbus with a very special first appearance at Van Andel Arena in Grand Rapids. The tour will feature "futurist spectacle of sleek angles and high-tech lights" (Commercial Appeal). Van Andel Arena 130 W. Fulton St., Grand Rapids, MI 49503| Phone: (616) 742-6600 www.vanandelarena.com/ schedule/justin-timberlake
WILLIAM SHATNER AND STAR TREK II: THE WRATH OF KHAN April 5, 2019 Times: Starts at 7:30 PM Price Per Person: $49 - $69+ Set phasers to stun and beam youself to DeVos Performance Hall, for an unforgettable night with the one and only William Shatner, live on stage. Audiences will enjoy a screening of the classic film "Star Trek II: The Wrath of Khan" on the big screen, follwed by a live conversation with the one and only "Captain James T. Kirk." Venue: DeVos Performance Hall 303 Monroe Ave. NW, Grand Rapids, MI 49503 More Information: https://devosperformancehall.com/schedule/williamshatner-and-star-trek-ii-wrath-khan
KENNY CHESNEY SONG FOR THE SAINTS TOUR April 6, 2019 - April 7, 2019 Times: 7:00 PM - 11:00 PM Price Per Person: $46 - $150+ After playing 19 major stadium concerts, breaking 11 records and playing to over 1.3 million members of No Shoes Nation, Kenny Chesney decided to scale things back, head to where the fans are and create a more intimate concert experience. Though known for his high impact shows, Songs for the Saints 2019 Tour is going to being all the energy, all the intensity and all the songs to 19 select markets including a stop in Grand Rapids at SMG-managed Van Andel Arena Venue: Van Andel Arena 130 W. Fulton St., Grand Rapids, MI 49503 More Information: Phone: 616.742.6600 https://vanandelarena.com/schedule/kenny-chesneysongs-saints-2019-tour
SEBASTIAN MANISCALCO: STAY HUNGRY April 6, 2019 Times: 7:00 PM - 10:00 PM Price Per Person: $42.25-$62.25 Comedian Sebastian Maniscalco brings his "Stay Hungry" tour to DeVos Performance Hall. A string of recordbreaking sold out comedy appearances, a new top-ranked show on SirusXM, "The Pete & Sebastian Show," and inclusion on Forbes' 2017's "The World's Highest Paid Comedians" who praised, "thanks to his enthusiasm and willingness to work, Maniscalco will likely continue to be on Forbes' list for years to come," comedian Sebastian Maniscalco is having an incredible year.Venue: DeVos Performance Hall 303 Monroe Ave. NW, Grand Rapids, MI 49503More Information: Phone: (616) 742-6500 https://devosperformancehall.com/schedule/sebastianmaniscalco-stay-hungry
PRIDE & JOY: THE MARVIN GAYE MUSICAL Dates: April 7, 2019 Times: Starts at 4:00 PM Price Per Person: $35 - $45+ Pride & Joy: The Marvin Gaye Musical tells the story of Marvin Gaye, one of music’s most expressive singers, a deeply talented producer and a superb songwriter of both the romantic and the revolutionary. Pride & Joy comes to
DeVos Performance Hall. DeVos Performance Hall 303 Monroe Ave. NW, Grand Rapids, MI 49503 616.742.6500 https://devosperformancehall.com/sch edule/pride-joy-marvin-gaye-musical
GRAND RAPIDS SYMPHONY'S MAHLER SYMPHONY NO. 3 April 12, 2019 - April 13, 2019 Times: 8:00 PM - 10:00 PM Price Per Person: Tickets start at $18 adults, $5 students One of his most popular orchestral works of all, Mahler’s sunny, Symphony No. 3 was named the “10th Greatest Symphony of All Time” in a poll of professional conductors for BBC Music Magazine. A lover of nature, Mahler spent his summers in the countryside outside of Salzburg. He composed his Third Symphony in a tiny shed, specially built, at the edge of a meadow, on the shore of a lake, with a view of the mountains beyond. Venue: DeVos Performance Hall 303 Monroe Ave. NW, Grand Rapids, MI 49503 More Information: Phone: (616) 4549451 https://www.grsymphony.org/ Vive Michigan | April 2019 | 29
