Nancy
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N°51
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ÉDITO
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Prochaine parution le
19 déc.
Dans un monde qui ne tourne pas toujours rond, dans une société souvent marquée par le repli sur soi et les égoïsmes, l’esprit de la période de Noël demeure comme un moment où le temps suspend son vol. Comme une trêve salutaire et un ancrage sur des valeurs d’humanité et de foi qui fondent notre vivre ensemble. Dans cet avant fêtes, la rédaction vous mène à la découverte de l’exceptionnel programme mis en place par les Vitrines de Nancy. Il va illuminer la ville de toute sa diversité et son originalité. L’heure d’évoquer la fête de la Nativité renvoie bien entendu aux marchés de Noël. En Alsace, à Colmar, on se situe au cœur de ces lieux de coutumes et de ferveur essaimés dans tout le Grand Est. Les produits de notre terroir y sont sublimés. Allez aussi goûter quelques instants d’authenticité à Nancy, du côté du marché du P’Tit Bazart et chez Helmut et Petula. Les deux endroits montrent la vivacité et l’excellence de notre tradition artisanale. En Meuse, la rencontre est surprenante : 500 crèches du monde entier s’exposent à Muzeray. Bientôt les agapes et les cadeaux. Plus que quelques jours à attendre. Mais déjà, Noël est dans les cœurs, les esprits et les lumières dans les villes et villages.
talent
Bienvenue chez Helmut & Pétula
SORTIES
Le grand RDV du P’tit Baz’Art
marché
Marché Central : temple des saveurs
GASTRONOMIE
St Nicolas est passé chez elles !
noël
Le facteur est passé
animations
Animations des Vitrines de Nancy
shopping
Décorer sa maison, ça se fête !
beauTÉ
La plus belle pour aller danser
voyage
Finlande jurassienne
psycho-test
Croyez-vous (encore) au Père Noël ?
HABITAT
VivreNancy est une publication de SCPP N°ISSN 2112-5287 Directeur de la publication Philippe Poirot B 06 49 35 04 30 X philippe@vivrenancy.com Directrice de la publicité Sylvie Courtin B 06 14 12 54 38 X sylvie@vivrenancy.com Rédaction B 03 83 35 89 97 Service commercial et publicité B 03 83 35 89 95 Graphisme Franck Collot Journalistes Pauline Jolain X Etienne Martin X Laurent Siatka X Nicolas Stoffel Crédits photos © Fotolia 21576924/37866398/1223588 (couverture) DR, VivreNancy Distribution Distri-mag B 06 77 06 97 06 Pour nous écrire VivreNancy - SCPP - 8, rue Grandville 54000 NANCY X www.vivrenancy.com/contact • SARL au capital de 12000€ Dépôt légal n°1741 Imprimé par BLG Toul sur papier PEFC • La reproduction intégrale ou partielle de ce magazine est interdite sauf accord écrit de VivreNancy. ±
Nancy fête les enfants en décembre
Le bureau sort du placard
animaux
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À la une
les enfants s Ca Nancyenfête t décembre n pital a f e de s E n © fotolia
En cette période de fin d’année, les Vitrines de Nancy ont décidé de mettre à l’honneur les enfants en réinventant leur traditionnel marché de Noël. De nombreuses animations pour se faire plaisir en famille.
verre travaillé, gravures, accessoires en bois exotique, travaux de cuir, etc. Des œuvres originales exécutées dans des matières nobles. Ces chalets sont faciles à repérer : ils sont blancs. Cette teinte s’accorde d’ailleurs très bien avec les nouveaux pavés de la place.
Une place Charles III bien remplie
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u 30 novembre au 6 janvier prochains, Nancy devient la « Capitale des Enfants ». Cirque, manèges, gaufres, jouets, lettre au Père Noël, défilé de la Saint-Nicolas… tout est pensé pour leur faire plaisir. Que les plus grands se rassurent : chacun a une âme d’enfant au fond de soi.
Le marché de Noël
© SARL RB PHOTO – LES VITRINES DE NANCY
Le traditionnel marché de Noël s’installe comme de coutume place Maginot. Les vingt-trois chalets permettront de trouver l’idée cadeau qui fera mouche, de compléter sa collection de santons provençaux ou encore de surprendre ses amis avec des spécialités géorgiennes. Rue Notre-Dame sont installés d’autres chalets qui proposent notamment le fameux vin chaud et les bretzels. Des confiseries et autres friandises sont aussi prévues pour les petites têtes blondes. La nouveauté est la poursuite du marché sur la place Charles III. Les travaux se font oublier un temps et laissent place à des chalets d’artisans d’art lorrains. Ils vous présenteront bijoux, poteries,
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La place est grande, mais les Vitrines de Nancy ont su la remplir. L’une des grandes attractions est l’incroyable théâtre d’automates de 200 m². Sous le chapiteau, c’est toute la magie des mécanismes (de grande qualité) qui se met en route. Les automates sont toujours un succès et il n’y a qu’à voir chaque année les vitrines des grands magasins à Paris. Cette magie, elle est cette année à portée de main à Nancy, sous le grand chapiteau. Des manèges sont également installés, tous sur le thème de Noël. Le grand huit Rudolf offre à vos enfants la sensation de s’envoler avec le Père Noël dans son traineau étincelant tiré par des rennes volants. Inoubliable ! Mais si le Père Noël a laissé sa place aux enfants dans le traineau, où est-il ? A deux pas, le long du marché central. Dans l’allée Mercure, il a installé sa maison et reçoit tous les charmants bambins pour une photo. Il y a aussi la grande boîte aux lettres toute prête à recevoir leurs lettres de demande de jouets. Une crèche se laisse également admirer tout à côté. Théâtre d’automates : entrée de 1 à 2 €. Forfait famille.
* Jusqu’au samedi 6 janvier Place de la République
La place de la République n’est pas oubliée pour autant. Dans la salle de la Fabrique, des collectionneurs passionnés vous dévoilent leurs trésors : avions, lanternes magiques, jouets en tôle ou petites autos qui vous émerveilleront et vous rappelleront peutêtre des souvenirs émus. Le Musée de la Poupée de Neufchâteau a sorti ses plus belles poupées mises en scène dans leur cadre de vie et Nancy Train, célèbre institution nancéienne, présente ses réseaux de chemin de fer. En voiture ! L’exposition sera aussi enrichie par cinq belles automobiles de collection prêtées par le Musée de Velaine-en-Haye : Renault Floride, Ford T ou Buick modèle 1921… Un moment qu’il est possible d’immortaliser par des photos.
APPLAUDISSEZ MOINS CHER !
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MERCREDI 16 JANVIER 2013 . 20:30
SEMIANYKI
Folie poétique, rage inventive, humour corrosif... Le portrait acide d'une famille hors norme ! © Vitrines de Nancy
Pour les amateurs de nostalgie et les collectionneurs, une bourse aux jouets se tiendra le dimanche 16 décembre à partir de 9h30. Un beau rendez-vous en perspective. Entrée : de 1 à 4 €. Forfait famille.
E ÂTR THÉ
MARDI 12 FÉVRIER 2013 . 20:30
LA CONTREBASSE avec CLOVIS CORNILLAC
Place Carnot
La magie de Noël est partout et toute la ville est vraiment devenue la capitale des enfants. Le cirque Joubinaux s’est installé jusqu’au 7 janvier place Carnot. En lien avec l’Education nationale, il accueille le matin les écoles pour des ateliers d’apprentissage des métiers du cirque. Les soirées sont naturellement réservées aux représentations qui s’adressent à toute la famille. L’après-midi, les artistes ne chôment pas et lorsque leur emploi du temps le leur permet, ils animent les rues du centre-ville.
Maquillage, chorale…
Quantité d’animations ponctuelles vont rythmer en plus cette période de fête. Des ateliers maquillage tous les samedis pour les enfants avec des goûters offerts par MacDonald’s, des lectures de contes à deux voix (par l’association Lire et Faire Lire), des bourses aux livres (avec Chocolecture), deux grands jeux de piste les 8 et 22 décembre chez les commerçants partenaires des Vitrines (il faut retrouver, par exemple, le câble qui permettra d’illuminer le sapin de la place Stanislas ! Alors, à vos indices sinon la place Stanislas risque ff
de Patrick Süskind Le rôle qui fit triompher Jacques Villeret en 1991 (Molière du comédien). Un musicien raconte sa passion pour son instrument, de l'éloge pompeux... à la folie !
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À la une © Vitrines de Nancy
bien de rester dans le noir), des chorales place Maginot ou sur le parvis de la cathédrale le 14 décembre à 17h45. Un programme très riche et très varié où chacun peut trouver son bonheur. Quel riche programme cette année ! Des joies, des surprises, des rencontres, des bonbons, des jouets, des rennes, des crèches, des sapins… c’est vraiment Noël ! Et n’oubliez pas qu’à cette période de l’année, tout devient possible. Alors, si vous croisez après la Saint-Nicolas un gros bonhomme rouge à grande barbe blanche, soufflez lui votre liste de cadeaux, qui sait ? ± Pauline JOLAIN U Toutes les informations sur www.vitrinesdenancy.com Chalets ouverts tous les jours de 10h à 19h du 30 novembre au 30 décembre 2012. Les dimanches et lundis : de 11h à 19h Expositions, cirque et animations du 30 novembre 2012 au 6 janvier 2013.
À NOTER N’oubliez pas de regarder du côté du ciel. Non pas pour voir le traineau du Père Noël (il ne passe que dans la nuit du 24 au 25) mais pour y apercevoir la montgolfière des Vitrines de Nancy. Haute de 7 m et large de 5, elle sera reliée au sol par un cable. Deux animations majeures s’y produiront : des lâchers de bonbons (qui n’a jamais rêvé d’une telle pluie !) et des baptêmes de l’air pour les doudous des enfants. N’oubliez pas de leur (les courageux nounours aérostiers) tricoter de petites écharpes, pour éviter qu’ils attrapent froid !
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© Ville de Nancy
Programme complet des animations en pages 32-33
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Pour stationner à quelques minutes à pied du centre-ville Fabriques Pichon Manufacture Saint-Nicolas Kennedy Cours Léopold
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talent
Bienvenue chez Helmut & Pétula La boutique Helmut & Pétula qui vient de s’ouvrir au Passage Bleu présente les créations d’artistes-artisans de talent. Un bel endroit, de beaux objets, un accueil sympa… ce lieu a tout pour (vous) plaire.
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n lieu déjà, le superbe Passage Bleu à Nancy. La boutique, qui fait un angle, est baignée de lumière. Elle est accueillante. Un beau parquet réchauffe l’atmosphère. Des poutrelles métalliques donnent un petit côté industriel qui « colle » parfaitement avec l’esprit de certaines créations. Nous avons rencontré l’équipe à l’origine de ce projet. Nos lecteurs fidèles la connaissent déjà puisqu’il s’agit de Chœur d’Artisans.
© Etienne MARTIN 2012
Si la nouvelle boutique du Passage Bleu est un espace de vente, elle n’est pas que cela. C’est aussi un lieu de rencontre avec les artistes. Le principe est simple. Sur les étagères et dans l’espace d’exposition sont présentés les œuvres de 15 créateurs. Dix sont des artistes invités à présenter leurs œuvres durant deux mois. Ils viennent de partout. Cela permet d’avoir un renouvellement constant de ce qui est exposé. Les cinq autres sont les « permanents » de la boutique. Ils la tiennent à tour de rôle chacun un jour par semaine. Les clients-visiteurs sont ainsi toujours en contact avec un créateur, avec une personne qui « sait de quoi elle parle ». C’est aussi l’occasion d’échanger des impressions, d’avoir un autre regard sur ce qui est présenté. C’est une démarche rare et intéressante. Retenez bien les noms de ce « club des cinq » : Charlotte Perrin, Anaïs Stutzmann, François Georget, Linda Lepage, Manuelle Mayot ; ils apportent chacun dans leur domaine une originalité bienvenue.
De tout, pour tous
On trouve de tout chez Helmut & Pétula : des idées cadeaux, des coups de cœur, des stages de métier d’art (à partir de février), des conseils, des peintures, des émaux, des luminaires, quelques pièces de mobiliers industriels (n’hésitez pas à demander, car ils servent parfois de présentoirs), des bijoux, des vêtements, de la poterie (utilitaire et/ou décorative) et même du bois de la forêt de Haye via les porte-manteaux de François Georget ! Chaque coin de la boutique recèle une œuvre, à vous de les découvrir.
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© Chœur d’Artisans
Le club des cinq
La boutique du Passage Bleu n’attend plus que vous, que ce soit simplement pour découvrir les lieux et ce que l’on y vend, ou pour échanger. Ici, pas d’a priori ou de jugements à l’emporte-pièce. Chacun peut venir avec sa sensibilité, ses goûts, ses idées, et finalement se laisser tenter par une découverte. Tout est finalement affaire de rencontre(s). ± Etienne MARTIN P.S. : mais qui sont donc Helmut & Pétula me diriez-vous ? Si je ne peux trahir complètement le secret, je vous laisse un indice : ils forment un adorable couple à huit pattes et auraient pu, s’ils l’avaient voulu, servir le Père Noël. U Ouvert du mardi au samedi, de 10h à 19h Le Passage Bleu, 14 rue Notre-Dame, Nancy www.choeur-dartisans.com © Etienne MARTIN 2012
Offrez un trésor
PUBLI-REPORTAGE
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éritier d’une tradition de deux siècles et d’une excellence lorraine perpétuée par des générations de talents, les Faïences et Emaux de Longwy subliment une magnifique page de patrimoine régional. Symbole d’une forme de luxe à la Française, ils s’exportent dans le monde entier. Longwy détient l’exclusivité en France des émaux cloisonnés sur faïence : une technique rare de confection où excelle le savoir-faire d’artisans passionnés et chevronnés. Les Faïenceries ont longtemps été réputées pour le célèbre décor fleurs de pommier avec ses petites fleurs sur fond bleu. Aujourd’hui, la gamme s’est considérablement modernisée et étendue, répondant à de nouvelles aspirations d’une clientèle intergénérationnelle. Dans les boutiques de Longwy, Nancy, Metz cohabitent des pièces exceptionnelles : plus de 2000. Boules, vases, lampes, œufs, vide-poches, chats présentent une mosaïque impressionnante. Il y en a pour toutes les envies.
Le retour du Chat Botté
Cent-cinquante collections mêlent les émaux originels de la Maison aux plus contemporains. Chaque création est bordée du cerne noir à l’encre de Chine, représentatif des Emaux de Longwy. Chaque émaux évoque terre, ciel, mer, beauté animale ou florale. Tout ici n’est que
luxe, calme et poésie : bulles décorées, clématites, cœurs, la bonne étoile, Vénus, Versailles. Les dénominations des collections parlent d’elles-mêmes : Africa, Amsterdam, Aurore, Belle de Jour, Bucolique, chemin de lumière, soleil d’or, jardin d’Eden… Dans quelques jours, les lumières de Noël vont prendre naissance. L’époque est idéale pour faire plaisir en offrant une pièce des Emaux de Longwy. Et il est aussi fortement recommandé de penser à soi également. Trois nouvelles sont à découvrir en cette fin d’année : l’œuf taille 2 (Chat Botté, Cadet Rousselle et les enfants), la Boule Midi (Cyrano de Bergerac, les enfants, Nicole et Nicolas et la bergère), le vide-poches carré (Chat Botté). Un bel hommage à l’Imagerie d’Epinal. A voir à la boutique de Nancy. ± © Emaux de Longwy
© Emaux de Longwy
Les Emaux de Longwy restent un symbole de raffinement. De magnifiques cadeaux à l’aube de Noël.
U Plus d’infos : • Longwy, 3 rue des Emaux B 03 82 24 30 94 • Nancy, 14 rue Gambetta B 03 83 35 26 46 • Metz, 21 rue Marguerite Puhl Demange B 03 87 66 97 20 • Cannes, 17 Bd de la Croisette B 04 93 99 25 44
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sorties
Le grand RDV
du P’tit Baz’Art © Philippe MALBURET
Le P’tit Baz’Art, marché de Noël d’objets d’artistes, expose les 15 et 16 décembre prochains au site Alstom. L’occasion d’apporter « l’art au pied des sapins ». L’occasion aussi de consommer différemment.
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oilà déjà 11 ans que le P’tit Baz’Art propose à ses visiteurs un concept original : amener l’art au pied des sapins et faire le choix d’un cadeau moins « traditionnel ». Une démarche qui demande de mettre un peu plus de soi pour offrir un peu plus aux autres. Mais le P’tit Baz’Art n’est pas qu’un vaste (150 exposants) marché de Noël. C’est plus que cela. C’est un lieu de rencontres et d’expositions où des artistes confirmés et reconnus côtoient des artistes débutants, des « amateurs », etc. Un mélange voulu par les organisateurs. L’idée est avant tout de créer un mélange dynamique, de favoriser l’éclosion de nouveaux talents, d’offrir à chacun la possibilité de se révéler, d’improviser, de rencontrer un public.
plement exposées, d’autres sont en cours de réalisation. La création est, plus qu’ailleurs, chez elle.
Des animations nombreuses
Les habitués de la manifestation le savent, le P’tit Baz’Art c’est aussi des spectacles, des animations musicales, des performances, des défilés de mode. Les réjouissances commencent le samedi dès 15h. Le programme est chargé : à 15h, 16h30, 17h30, 18h, 19h30, 21h, 22h30, des animations pour petits et grands vous attendent. Rebelote le dimanche avec une journée tout aussi remplie. Le P’tit Baz’Art est une véritable institution. Il serait dommage de la manquer car c’est l’occasion de rencontrer une grande partie de la création contemporaine lorraine. A travers cette dernière, c’est aussi un regard intéressant porté sur notre société et ses évolutions. ± Etienne MARTIN
Un objet et plus encore
Comme tout marché de Noël, le visiteur déambule entre les stands, au cœur de l’ancienne usine Alstom. Le site, âpre et industriel, offre un bel écrin aux œuvres exposées. Il se fait même vite oublié tant l’ambiance est festive, et la bonne humeur contagieuse. Toutes les objets (sculptures, gravures, peintures, vêtements et pièces de textile, luminaires et bijoux) sont l’œuvre de créateurs que l’on peut questionner, interroger, voire admirer. On n’achète pas simplement un cadeau pour soi ou ses proches, on découvre une histoire, un cheminement, une réflexion artistique. Les techniques – si vous le souhaitez – vous sont expliquées, les effets décortiqués. Un lien se crée ; une découverte s’opère. Attention toutefois, ici, l’argent ne règne pas en maître, et tout n’est pas à vendre. Certaines œuvres sont sim-
© Philippe MALBURET - ptitbazart
U Comme par le passé, l’entrée est libre. Petite restauration chaude et froide vient parfaire l’ambiance familiale et conviviale si particulière. Site Alstom, 50 rue Oberlin, Nancy. Samedi 14 déc., de 14h à minuit, dimanche 15 déc., de 10h à 20h.
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sorties
L’hommage à la Nativité © ASSOCIATION BETHLÉEM
En Meuse, à Muzeray, 500 crèches s’exposent en décembre. Avec en vedette, la plus petite crèche du monde.
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Un dé de 1 cm2 et 40 santons
uzeray, village du nord-meusien, organise chaque mois de décembre depuis 1998 une exposition sur le thème de la crèche, qui attire des milliers de visiteurs. L’édition 2012 se déroule du 8 au 30 décembre et présente 500 crèches du monde entier d’une étonnante diversité quand on sait que 75 pays ont cette tradition de réaliser des crèches de Noël. A Muzeray,
© ASSOCIATION BETHLÉEM
2012 servira de support à un décorum campant « les crèches insolites du monde entier ». On pourra ainsi découvrir la plus petite crèche du monde. Elle repose sur l’extrémité d’un dé à coudre de 1 cm2 avec 40 santons peints, sculptés de 1 à 4 mm de hauteur. L’Enfant est sur un grain de sésame. Sous la grotte afflue un troupeau de douze moutons, un village de montagne est accroché avec dix maisons. La manifestation des crèches de Muzeray, conjointement mise en place par l’association Bethléem et le Conseil général de la Meuse, a reçu pour cette initiative le diplôme de «Ville en lumière» et s’est exportée dans le Pays-Haut lorrain, à Paris, en Belgique. Plusieurs temps forts pour ce festival 2012, avec des chorales les 15, 16, 22 et 23 décembre. Le dimanche avant Noël, un conte spectacle « Le 4e roi mage » suivi d’un feu d’artifice donnera la pleine mesure de ce temps empreint de ferveur et de solennité. Bien sûr, dans la tradition gourmande de décembre, le public pourra savourer gaufres, crêpes, vin chaud, saucisses grillées, jambon braisé, soupe sans oublier l’Orval, bière trappiste belge de haute fermentation. ± Laurent SIATKA U Plus d’infos : association Bethléem B 03 29 85 93 75
© ASSOCIATION BETHLÉEM
elles s’exposent devant les fenêtres des maisons, dans les granges et dans l’espace muséographique Crecchio (ouvert pour l’occasion durant tout le festival). L’éventail de ces petits chefs d’œuvre suscite à la fois de la curiosité et de de l’admiration. Le festival est un hommage à la Nativité, aux traditions de Noël et une ouverture sur le monde. Depuis sa création, il s’est offert des thématiques diverses sur les continents : crèches d’Amérique Latine (1998), d’Afrique (2000 et 2008), des Pays de l’Est (2002), des cinq continents (2004), des régions des France (2006), de l’Union Européenne (2010).
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Nougat saveur Mirabelle, Bergamote, Traditionnel et d’autres goûts disponibles au magasin d’usine Fabriqué avec du miel de Lorraine Possibilité de visiter la fabrique - Dégustations - Paniers garnis Du mardi au samedi de 14h à 18h - Tél 03 83 33 45 32
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Toul en
Les commerçants et la Ville présentent un marché de Noël exceptionnel cette année. A ne pas manquer du 15 au 24 décembre.
Magasins joyeux et terroir alléchant
Le père Noël, dans son beau costume, ira à la rencontre des enfants et des adultes. Quinze chalets accueilleront les passants jusqu’au 24 décembre sur la place des Trois Evêchés. Cet authentique mar-
ché de Noël mettra en valeur l’artisanat et les produits du terroir lorrains. Le point névralgique de ce temps chaleureux sera le grand chapiteau place Pierre-Schmitt. Samedi 15, un authentique marché campagnard mettra les papilles en émoi. L’après-midi sera dans l’air du temps avec des chants de Noël. Dimanche 16, après-midi thé dansant. Le lendemain, journée au thème surprenant invitant à la curiosité : la voyance (de 14 h à 19 h). Tout le mardi 18 sera consacré aux arts créatifs. En soirée, pièce de théâtre avec « La planche à Goniche ». Mercredi 19, dès 10 h, le public pourra participer au concours «Dessine-moi un Noël » au profit des Restos du Cœur. Jeudi 20 sera la journée des associations. Vendredi 21, Radio Magnum animera l’émission Magnum Café. A 17 h, dégustation commentée du vin de la vallée de Moselle. A 20 h, théâtre avec « Two Men’s Show ». Samedi 22, marché campagnard en extérieur. Le même jour (et le dimanche 23) marché de Noël sous chapiteau. Le lundi 24 sonnera comme une apothéose avant les douze coups de minuit. A 11 h, tirage au sort du jeu « sur le route de Noël ». Qui gagnera le voyage pour quatre personnes en Laponie ? ±
. . . l u o T à e s s ça se pa DU 15 AU 24 DECEMBRE 2012
UN EN SÉJOUR IE ! N O P LA
Crédit photo: Stocklib © ievgeniya zakharova
PUBLI-REPORTAGE
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aint-Nicolas reparti, Toul se pare à nouveau de ses plus beaux atours pour son marché de Noël. L’occasion pour les habitants et les visiteurs de passage d’apprécier autrement la ville, particulièrement embellie depuis quelques années. Décembre est festif à Toul. Les commerçants de l’Union Commerciale et Artisanale Touloise et la Ville ont mis les petits plats dans les grands pour ouvrir les portes de la cité à une foule habituellement nombreuse à ce rendez-vous incontournable, dont la réputation dépasse les remparts Vauban. De nombreuses animations seront omniprésentes durant dix jours. Atmosphère musicale, rues de lumière, vitrines souriantes et donnant envie d’entrer dans les boutiques, commerces décorés, odeur de vin et marrons chauds. Chacun aura la tête dans les étoiles en faisant ses dernières emplettes.
© Ville de Toul
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sorties
Le marché de Noël de Colmar Ou plutôt les marchés de Noël car il y en a cinq dans toute la ville de Colmar, véritable ville d’art et d’histoire. Hopla ! VivreNancy est parti pour vous en éclaireur déguster bredele et autre vin chaud.
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’Alsace est très réputée pour ces marchés de Noël, mais certains évoluent et parfois, perdent leur âme. Ce n’est pas le cas de Colmar qui « vaut toujours le coup ». La ville a su conserver une ambiance de Noël chaleureuse et traditionnelle. La meilleure preuve : on vient de loin pour arpenter ses fameux marchés !
Cinq marchés dans la ville
La ville le revendique haut et fort : à Colmar, « art et tradition » sont les maîtres mots. On privilégie avant tout l’artisanat local, les spécialités du terroir : bredele, bretzels, kougelhofs et autres confiseries-pâtisseries traditionnelles. Vin ou jus de pomme chaud réconfortent les promeneurs. Les cinq marchés de la ville ont chacun leur esprit, leur tonalité propre. Les petites maisonnettes s’inscrivent à chaque fois parfaitement dans l’architecture qui les environne. Il y a un véritable souci du patrimoine et de l’harmonie. • Le marché place des Dominicains. Blotti au pied de l’église du même nom, ce marché s’illuminent à la nuit tombé avec l’éclairage des remarquables vitraux de l’église qui date du XIVe siècle. Une ambiance inimitable. • Le marché place Jeanne d’Arc. Place aux produits du terroir, qu’ils soient salés (charcuterie, foie gras) ou sucrés (pains d’épice, petits gâteaux) sans oublier les fameux vins et eaux-de-vie. Le marché prend des allures de village alsacien avec ses maisonnettes à colombage, ses animaux et son église. • Le marché place de l’Ancienne Douane. Son cadre est superbe : adossé au Koïfhus, ancien symbole de la puissance politique et économique de Colmar, et longeant la rivière, de nombreuses idées cadeau et décorations vous y attendent. • Le Marché intérieur du Koïfhus. Artisanat local (grès de Betschdorf, ébénisterie, etc.) et antiquités s’y côtoient. • Le Marché de Noël Petite Venise. C’est le monde des enfants puisqu’il leur est spécialement dévolu. Un véritable royaume qui regorge de mille et un trésors. C’est aussi là que se trouve la boîte aux lettres du Père Noël et une superbe crèche.
Colmar n’est qu’à deux heures de route de Nancy par la N59. Allez y pour l’ambiance, pour les lumières (les illuminations de la ville n’ont pas leur équivalent), pour la ville. Vous ne pourrez qu’être enchanté par l’Alsace. ± Etienne MARTIN
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À NOTER Du 23 novembre au 31 décembre Du dimanche au jeudi, de 10h à 19h. Le vendredi et samedi, de 10h à 21h Les lundi 24 et 31 décembre, ouverture de 10h à 17h Le jour de Noël : de 14h à 19h. www.noel-colmar.com
© OT Colmar
D’autres animations vous attendent partout dans la ville : de nombreuses chorales (chants traditionnels de Noël) dont celle des enfants sur des barques illuminées, concerts, visites guidées dans les décors époustouflants du centre historique de Colmar, patinoire, manèges, crèche mécanique, visites de caves spécialement décorées… le programme est très riche.
PLOMBIèRES S’HABILLE D’EAU ET DE LUMIèRE "Plombières au fil de l'eau" est le thème retenu pour cette 16e édition de son Marché de Noël. U Marché de Noël > Plombières - chaque week-end du 1er décembre au 23 décembre (le samedi dès 13h - le dimanche dès 10h30) Un thème différent chaque week-end : 1er > L'eau dans tous ses éclats / 2e > Saint Nicolas et son défilé / 3e > Savoir-faire et recettes d'antan / 4e > Fête de Noël et Ferme Vivante U Les Puces et Brocante de Plombières > Dimanche 2 décembre à partir de 8h au "Clos des Deux Augustins" - Antiquaires - Brocanteurs. • www.plombiereslesbains.fr • Retrouver l'actualité du Marché de Noël sur notre page : Facebook.com/EspaceSocioculturel
© ville de plombières
A
rgent, blanc, bleu... autant de couleurs qui habilleront les rues de la coquette station baignée de lumière durant les quatre week-ends de l'Avent. Plombières-les-Bains vous invite à son Marché de Noël d’Autrefois, les amoureux des belles choses pourront chiner à volonté auprès des antiquaires et brocanteurs installés dans la ville aux Mille Balcons. Vous serez émerveillés devant les multiples décorations qui illuminent toutes les rues pittoresques de cette station thermale. Découvrez un marché rythmé tout au long des 4 week-ends de l'Avent par des animations musicales, des spectacles de rue, des ateliers pour enfants, manège, labyrinthe, salon du Livre, et bien d'autres surprises … sans oublier une des nouveautés 2012, le Village de Noël des Antiquaires au Clos des deux Augustins. Les artisans d'Art, vous feront découvrir leur savoir-faire. Laissez vous séduire par les mille et un produits proposés, laissez exploser vos papilles le temps d'un moment gourmand ! Marrons chauds, chocolat fait maison, pains d'épices et macarons…tout y est, L'ambiance est parfaite, retombez en enfance, ouvrez les yeux… et si en chemin, vous croisez de joyeux lutins vous invitant à faire la fête, laissez vous aller et entrez dans la farandole des costumes d’autrefois ! ±
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sorties
Chroniques d’une
haine ordinaire Au Théâtre de la Manufacture du 14 au 16 décembre. Textes de Pierre Desproges, mise en scène Michel Didym.
E
x-vendeur d’assurances, ex-enquêteur pour l’IFOP, expronostiqueur pour Paris Turf dans les années quatrevingt, Pierre Desproges invente les savoureuses Minutes de Monsieur Cyclopède. Romancier, journaliste, il impose sur France Inter les premières chroniques à humour mordant et esprit vachard. Vocabulaire raffiné, syntaxe irréprochable, Desproges s’arme d’une rhétorique blindée pour tirer en rafale sur tout ce qui ne bouge plus. Les puissants et les bien-pensants, comme les coiffeurs et leurs conversations, les cintres et leur ergonomie, le football et Charles Dumont, le racisme ordinaire ou le cancer, puisque « tout fait moins mal dès qu’on en rit ». Il pique à vif les pensées ronronnantes, chamboule les conforts vieillots des idées reçues et des silences polis. Les Chroniques de la haine ordinaire deviennent aujourd’hui le matériau de jeu de Christine Murillo et Dominique Valadié.
galerie
« L’interprète fulgurant totalement atypique qu’était Pierre Desproges a fait oublier qu’il était un auteur exceptionnel, explique Michel Didym, comme si l’acteur et son génie faisaient écran à l’auteur. J’ai fait appel à deux actrices à la personnalité extrêmement tranchée pour renouveler l’écoute de cet auteur, pour révéler au public par ces artistes magnifiques, l’irrévérence et la violence comique de cette langue où derrière l’insolence affleurent la tendresse et un amour immodéré de la vie. » Christine Murillo, ex-sociétaire de la Comédie-Française, créatrice des jeux de langage Xu et Oxu, dialogue avec Dominique Valadié, égérie d’Alain Françon et d’Antoine Vitez. Après Les Animaux ne savent pas qu’ils vont mourir, du même Desproges, Didym s’attaque à l’esprit truculent d’un clown grave, irrité par tout et par principe, hilarant par courtoisie, et mort par inadvertance.
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Photo et bijou : A.Béard
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Marché de Noël 13 3 RUE DU PORT 54120 BACCARAT 03 83 76 06 99
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Pour le metteur en scène, il s’agit bien par cette voix qui manque et ses mots qui restent de « rendre compte de l’humanité en engageant sa splendeur et son horreur. » ± U Calendrier : Vendredi 14 décembre à 20h30 Samedi 15 décembre à 19h + Dimanche 16 décembre à 15h Tarif plein 21€ / Tarif réduit 16€. Tarif jeunes 9€ Réservations au 03 83 37 42 42 du lundi au vendredi de 12h à 19h le mercredi de 10h à 19h et le samedi en période de représentation. Locations Magasins Fnac (réduction adhérents), MGEL et Digitick.
UN DIMANCHE AU THÉÂTRE EN FAMILLE >> Brunch musical à partir de midi, au bar du théâtre : Boissons chaude, froide, charcuterie, fromages, fruits frais, viennoiserie, œufs (assuré par Le Grand Sérieux) et mini concert des Dévolus Velus à 13h30. Tarif Brunch : 14 € ou 6 € (enfant jusqu’à 12 ans). >> Venez accompagnés de vos enfants, ils sont invités au spectacle musical des Dévolus Velus pendant votre représentation à 15h. Les enfants, à partir de 4 ans sont pris en charge par des jeunes qualifiés BAFA.
Réservations souhaitée au 03 83 37 42 42 pour le brunch au théâtre et pour le spectacle enfant (merci de nous préciser le nombre et l’âge de vos enfants).
© Eric Didym
LES DÉVOLUS VELUS : Abel gros (ukulélé, voix), et Nicolas Dionis (contrebasse, voix) GRATUIT Un duo de chansons à textes. Ils s’amusent avec les mots et les sons, pour raconter avec espoir des histoires parfois noires. http://www.myspace.com/588191584
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Les commerçants de la Ville Vieille Une alliance élégante entre commerce et patrimoine
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sorties
FESTIVITÉS DE Noël
en Lorraine
Tout au long du mois de décembre, différentes festivités vous sont proposées dans la région, en voici quelques unes à ne rater sous aucun prétexte…. Fête régionale du foie gras de Phalsbourg
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Démonstrations de cuisine par les chefs de la région, concours et animations diverses complètent le programme. Restauration sur place avec menus spéciaux tout le week-end. Contact : Office de Tourisme de Phalsbourg Tél. : 03 87 24 42 42 • www.phalsbourg.fr
8-9 et 15-16 décembre 2012 L'Office de Tourisme organise la 17e édition de la fête régionale du Foie Gras au centre de Phalsbourg. Un grand espace aménagé accueille une quarantaine d'exposants locaux. Foie gras frais, mi-cuit, volailles de Noël, vins, chocolat, pains d'épices, miel, escargots, truffes sont autant de produits à découvrir et à déguster par les visiteurs durant toute la manifestation.
Boules de Noël de Meisenthal
« La légende des boules de Noël de Meisenthal raconte qu’en 1858, la nature fut avare et que la grande sécheresse priva les Vosges du Nord de fruits et le sapin de Noël n’eut donc parure qui vaille. Un souffleur de verre de Goetzenbruck inspiré tenta de compenser cette injustice
2 adresses pour votre marché champêtre :
lundi, mardi > 14h-18h30 mercredi, jeudi, vendredi > 10h-12h et 14h-18h30 samedi > 9h-12h et 14h-18h30
COYVILLER à 5 km de Saint-Nicolas-de-Port
&
LAITRE-SOUS-AMANCE à 6 km de Seichamps
Tél. 03.83.46.74.55
Tél. 03.83.31.02.33
Paniers spécial fêtes !!
Fruits et légumes
Terrines - Foie gras - Pâtés
Jus de fruits - Cidres
Composez vous-même vos PANIERS CADEAUX avec nos produits du terroir • Volailles fermières (sur commande) : dinde, chapon, oie, pintade, coq, pigeonneau • • Gibier (sur commande) • Fromage fermier • Vins (côtes de Toul et Alsace) •
PRÉPAREZ VOS MENUS DE RÉVEILLON AVEC LES PRODUITS FERMIERS DE NOTRE TERROIR !! A Coyviller uniquement : VENDREDI 14 DÉC. 10h > 12h et 14h > 18h 30 : journée dégustation et dialogue avec nos producteurs fermiers 18 j
© Comité Régional du Tourisme de Lorraine
en soufflant quelques boules en verre. Il déclencha à lui seul une tradition qui traversa les cultures et le monde. » Au-delà de la légende, se profile une aventure industrielle hors du commun à Meisenthal. C’est au détour d’échanges conviviaux entre d’anciens verriers et de jeunes créateurs que la tradition des boules de Noël est réapparue. En 1999, une ligne éditoriale « boule de Noël » est lancée par le Centre International d’Art Verrier. Aux modèles traditionnels réédités s’ajoutent année après année des boules contemporaines conçues par des créateurs (artistes, designers) invités à revisiter la tradition. La fabrication des boules est visible par le public, accessible gratuitement, et des stages d’initiation sont ouverts au grand public tout au long de l’année. Contact : Centre international d’art verrier (CIAV) à Meisenthal Tél. : 03 87 96 87 16 •www.ciav-meisenthal.fr
Rêves de Noël, voyage au pays des lanternes…
Le Conseil Général de la Moselle organise la manifestation "Rêves de Noël - Voyage au Pays des Lanternes" du 30 novembre au 30 décembre 2012. Cette installation féerique fera découvrir, sur les bords de la Seille et à proximité de la Cathédrale de Metz, un parcours merveilleux composé de 400 lanternes originales inspirées par des personnages issus des contes et traditions de Noël. Un voyage inoubliable pour retrouver l'atmosphère magique des doux Noëls d'antan ! Ce parcours sera en accès libre de 17h à 19h en semaine et de 17h à 21h du vendredi au dimanche. (accès rue du Pont Moreau - Place de la Préfecture). Contact : Office du tourisme de Metz ±
Campanile Essey-les-Nancy Pole d'activités de la Porte Verte 1 54270 Essey-les-Nancy Tél : 03 83 33 13 14
Campanile Maxéville 1 Rue Blaise Pascal 54320 Maxéville Tél : 03 83 98 64 64
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MARCHÉ
Marché Central : Quel bel endroit que le Marché Central. Ce lieu sublime les produits du terroir dans l’atmosphère de Noël.
D
ans une société de consommation au rythme trépidant, où le chaland peut faire ses courses dans les allées d’une grande surface, aux bornes d’un service rapide ou d’un simple clic sur la toile – le tout de façon toujours plus rapide et impersonnelle -, le Marché Central de Nancy est un endroit presque anachronique, rassurant. Ici, dans ce vaste espace d’odeurs et de couleurs, le temps suspend son vol. En ce mois de décembre, où les illuminations prennent possession de la ville, où les vitrines se parent de belles décorations, où les sapins commencent à se dresser ci et là, où le père Noël va certainement surgir au détour d’une rue, le Marché Central enfile ses habits de fête. Cet authentique palais des saveurs gustatives et des délices se met sur son 31 pour que chaque visiteur ait la possibilité de remplir sa hôte de délicieux – et parfois rares – produits du terroir. Dans ces larges allées, quarante-sept commerçants, animés de cette indéfectible et transmissible passion de leurs métiers sauront toujours donner le petit conseil en plus. Les habitants de Nancy et des environs demeurent très attachés au Marché Central et à l’atmosphère si particulière qui l’anime et en fait son âme. La diversité des étals y est plébiscitée : marchands de fruits et légumes, bouchers charcutiers, chocolatiers, torréfacteur, poissonniers, fromagers, épiciers, fleuristes, produits de Lorraine et saveurs du monde.
L’empire des sens et des saveurs PUBLI-REPORTAGE
Tout récemment se sont installés des commerces dédiés aux denrées de notre région mais également aux mets japonais et aux sardines. Au Central, chacun retrouve les senteurs et les images de son enfance. L’endroit est un empire des sens. Les consommateurs s’y croisent, s’arrêtent, tapent la discute. De la proximité et du lien humain. Le client, outre des produits frais et de qualité, bénéficiera d’une parole, d’un service en plus et d’un
Retrouvez nos viandes en Label Rouge : • Bœuf Charolais du Centre • Veau fermier élevé sous la mère • Porc fermier du Sud-Ouest • Agneau du Lumousin A.O.C "Le Baronet" & pour vos fêtes nos sélections de Bœuf du Concours de Charole.
Fabrication Maison : CHARCUTERIE CHARCUTERIE TRADITIONNELLE FINE • Fromage de tête • Foies gras • Jambons blancs • Saumon fumé • Andouillette • Ballotine de volaille
03 83 32 09 94 MARCHÉ CENTRAL - NANCY 20 j
© laurent siatka
temple des saveurs
sourire qui confèrent au Central un aspect si apprécié. L’esprit de Noël va draper de son manteau le lieu ces prochains jours. Animations spécifiques, recettes de cuisine lorraine, démonstrations d’artisans, dégustations…, les surprises seront légion. A noter que les commerçants du Central offrent des tickets de parking gratuits pour faciliter l’accessibilité. Et le parking de la future place Charles III est disponible. Passants et gourmands sont attendus au Marché Central qui sera ouvert toutes les journées des dimanche 23 et 30 décembre. De bonnes occasions de prendre son temps pour trouver de beaux et bons produits. Une escapade au Central est donc vivement recommandée comme une indispensable mise en bouche avant cette lumineuse période de fête. La tradition, le terroir mis en valeur, le partage, les sourires, les chants étoilés, les agapes, les cadeaux… Tout cela, c’est pour vous. Arrêtez-vous sans hésiter au Central. ±
,impromptu LES PRODUITS FRAIS DU MARCHÉ Menu du jour à 13,50 € à l’intérieur du marché couvert Marché - Place Charles III - Nancy - 03 83 30 02 56
Le Comptoir Lorrain Saveurs Lorraines Épicerie Fine Découvrez nos produits typiques : vin de fraise, perlé de mirabelle, whisky lorrain, eau de vie, liqueurs, madeleines, bergamotes.....
MARCHÉ CENTRAL - NANCY François Muller • 06 67 50 08 06
BOUTIQUE
MASY FRUITS Fruits exotiques Fruits secs, confits, ... Corbeilles Légumes Miels Loukoums ...
Restaurant Chez TONY CHARCUTERIES • FROMAGES • VINS PÂTES FRAÎCHES • PANETTONE TOUS LES PRODUITS ITALIENS AUTHENTIQUES
Nouvelle carte à déguster !!
MARCHÉ COUVERT - NANCY
03 83 32 29 01
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POISSONNERIE Joseph BODNAR et son équipe vous proposent :
• Plateaux de fruits de mer sur commande • Huitres de Marennes et de Cancale • Saumon fumé sauvage • Coquilles St Jacques PRÉSENT LE DIMANCHE MATIN SUR LE MARCHÉ DE VANDŒUVRE
Spécialités Vietnamiennes Traiteur Anhnhu plats préparés et à emporter Tél. 03 83 32 35 48 ou 06 89 06 84 85
MARCHÉ COUVERT - NANCY
AU JARDIN D'EDEN Fruits et légumes de saison et exotiques Des produits de qualité, un accueil chaleureux • Corbeilles de fruits • Fruits secs •
Marché central
et Marché d'Haussonville
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PRODUITS DU PORTUGAL ET D'ESPAGNE Morue spécial Noël Poulpe • Bolo Rei / Paô de Lô Charcuteries • Jambon Serrano Fameux jambon Pata Negra Fromage Manchego Beignets de morue Rissolés de viande ou crevettes
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Aux Saveurs Lyonnaises & Périgourdines
• GRAND CHOIX DE FOIES GRAS (dont un médaille d’or 2011) • BOUDIN BLANC DE RETHEL • PANIERS GASTRONOMIQUES • CERVELAS DE LYON TRUFFÉ • SAUMON SAUVAGE • TOUT POUR RÉUSSIR UN EXCELLENT CASSOULET !
MARCHÉ COUVERT - NANCY et HAUSSONVILLE
Tél./Fax 03 83 37 00 20 www.foiegras-nancy.com
Prim ’ Délices Chez Frédéric ( Direct de Rungis) • corbeilles de fruits • mini-légumes • champignons sauvages • racines (crosnes, ...) • fruits exotiques • soupes maison
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Crèmerie
NAVET Père & Fils SPÉCIALITÉS DE FÊTES
• Mont d'Or fermier A.O.P. • Brie de Meaux artisanal A.O.P. • Munster fermier A.O.P. • Rocquefort artisanal A.O.P. • Beaufort d'alpages A.O.P. • Comté A.O.P. de 12 à 30 mois • Chèvres fermiers
MARCHÉ COUVERT - NANCY
03 83 35 45 75
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GASTRONOMIE
Très envie de Pain d’Épices !
À vos fourchettes !!
C’est parti pour 2 semaines de découverte et de dégustation de menus chez nos restaurateurs qui mettent, à l'occasion des festivités de la Saint-Nicolas, le Pain d’Épices dans tous ses états ! membres de la Chambre Syndicale Départementale pour sublimer le Pain d’Épices qui sera proposé aux clients des restaurateurs optant pour le menu « Très envie de Pain d’Épices ». Retrouvez toutes les informations concernant cette opération et bien d’autres sur les sites Internet : www.culturemm.com et www.tourisme-meurtheetmoselle.fr ±
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I
ls sont une quinzaine d'établissements, membres du réseau Meurthe & Moselle Gourmande créé par Meurthe & Moselle Tourisme, et en partenariat avec la Chambre de Commerce et d'Industrie de Meurthe-et-Moselle, à se prêter au jeu des 4 grands rendez-vous gastronomiques annuels dont l’objectif est de faire découvrir aux gourmands et gourmets, toute la créativité culinaire de leur chef. À chaque rendez-vous, ces cuisiniers de talent valorisent ce que la terre de notre région offre de meilleur, un produit du terroir et de saison qui fait le thème de l’opération « Très envie de ». Du 1er au 15 Décembre prochain, 10 restaurateurs fêtent la SaintNicolas et le pain d’Epices : Le Cottage Logis Restaurateur Hôtelier à Vandœuvre-lès-Nancy, Le Commerce à Toul, Le Mas à Longuyon, L’Union à Neuves-Maisons, Le Petit Comptoir à Lunéville et La Mignardise, le Restaurant du Port, A la Table du bon Roi Stanislas, Les Agaves et Les Pissenlits à Nancy. Grande nouveauté : A l’ occasion de cette opération autour du thème de la Saint-Nicolas et du Pain d’Épices, le réseau La Meurthe & Moselle Gourmande travaillera en partenariat avec les Pâtissiers
Pâtissier • Chocolatier • Confiseur
Spécial Noël
& Nouvel An Pour vos cocktails
• Plateau de 24 ou 48 réductions
Bûche 2cr0éation Renaissance 12 Biscuit madeleine, coulis de groseille, mousse chocolat opalys avec un croquant de dragées de Verdun
Bûches & Calendriers
(Réductions salées et sucrées)
• Petits fours salés ou sucrés • Pain surprise assorti (24 ou 42 toasts) • Pain surprise saumon (24 toasts)
• Pâté lorrain • Tourte lorraine • Quiche lorraine • Quiche aux légumes • Quiche saumon épinards • Tourte cuisses grenouilles • Tourte escargots • Tourte morilles • Feuilleté St Jacques aux petits légumes
Bûches Calendriers
• ÉCLAT D'OR • 3 CAB0SSES • FRUCTIDOR • RENAISSANCE création 2012 • MANUREVA • ROULÉE FRAMBOISES • DUC DE PRASLIN • FRUCTIDOR • OPÉRA • BUCHERON • TENTATION • RENAISSANCE création 2012
3 place Saint-Epvre • Ville Vieille • NANCY Tél. : 03 83 32 04 69 • patisseriesaintepvre@wanadoo.fr Ouverture : du mardi au samedi de 8h à 19h30 et le dimanche de 8h à 18h OUVERTURES EXCEPTIONNELLES : Les lundis 17, 24 et 31 décembre de 8h à 18h Les mardis 25 décembre et 1er janvier 2013 de 8h à 12h
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Pour vos entrées
La Patisserie St Epvre vous remercie de votre confiance et vous souhaite de bonnes fêtes 2012 et une bonne année 2013
L’Épicerie du Goût & La Mélie d'Lorraine our charger la hotte de son âne et passer cette semaine voir les enfants sages de notre région, le grand St Nicolas a deux adresses qui ne sont pas secrètes mais bien ouvertes à tous. Deux magasins en ville vieille de Nancy qui sont devenus incontournables pour son approvisionnement de fête !
PUBLI-REPORTAGE
Commençons par les gourmands : à l'Epicerie du Goût, Bénédicte et Marie de Metz Noblat savent parler avec passion du terroir lorrain, de l'histoire gastronomique de notre région… mais aussi d'ailleurs. Elles ont sélectionné leurs "coups de cœur" à travers la France des gourmets. Plus de 1200 produits dans les étagères de cette chaleureuse caverne enchantée ! Pour les moins gourmands… et quand même sages, il y a la Mélie d'Lorraine. Ici, St Nicolas règne en maître des lieux : boîtes métal à sucre, porte clés-lampe, T shirts pour adultes et enfants, mugs, parapluies, bonnets, badges, magnets… sa silhouette débonnaire suivie d'un Père Fouettard odieux à souhait se retrouve partout. Même sur les paquets de bergamotes de Nancy (IGP) ! Et surtout… en petites figurines 3D en polyrésine ou porcelaine selon leur taille. Et j’ai failli oublier les livres ! Très coloré pour les petits enfants, en BD pour les ados et très bien documenté pour les adultes.
4, Place Vaudémont 54000 NANCY
03 83 20 28 21
www.epicerie-du-gout.fr
Alors, vous qui ne faites pas que passer par la Lorraine puisque vous y habitez, venez à la Mélie et vous serez bien étonnés des sabots que l'on y trouve ! Et si vous n'avez pas le temps de venir la voir, Rv sur le site marchand sécurisé www.la-melie.com Les deux boutiques seront ouvertes les dimanches de décembre… sauf le 30 (ouverture exceptionnelle le 31). ±
© ÉPICERIE DU GOÛT
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St Nicolas est passé chez elles !
91, Grande Rue 54000 NANCY
03 83 20 54 95 www.la-melie.com
Ouverts les dimanches de décembre de 14h à 18h (sauf le dimanche 30 décembre) Ouverture exceptionnelle les lundis 24 et 31 décembre, de 14 h à 18 h. f 23
99€ Le 27cm 149€ Le 31cm Tajine spécial induction LE CREUSET
PRÉCIEUX NOËL 139€ Mandoline Viper DE BUYER Polymères composites. Lames en V professionnelles pour couper en tranches, en julienne (4,10mm) ainsi qu’en cubes (4,10mm) et en losanges tous les fruits et légumes même les plus mous. Molette de réglage rapide de la hauteur de 1 à 8mm.
Plat creux en fonte émaillée. Cône en céramique. Tous feux + induction.
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Théière sans fil avec base pivotante 360°. Infusion automatique 100% intégrée. 5 températures et 3 forces préréglées. Température personnalisable de 70° à 100°C. Fonction maintien au chaud. Capacités : Théière 1,2L/ Bouilloire 1,5L. 2000W.
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GASTRONOMIE
Noël se fête avec Recouvreur Pour les fêtes de fin d’année, la fameuse pâtisserie de la rue de la Faïencerie est partie à la recherche de nouvelles saveurs qui vont vous étonner !
PUBLI-REPORTAGE
Les babas boules
Cette création maison toute récente marque le renouveau du baba. Présenté dans une boule transparente, il se décline en cinq saveurs toutes plus appétissantes les unes que les autres. Les amateurs de tradition se retrouveront dans l’authentique, imbibé comme le veut la recette de vieux rhum brun. Ceux qui préfèrent une note plus légère de rhum au profit de fruits ne pourront que se régaler avec ceux à base de poires pochées au miel de Lorraine, aux cerises griottes et crème de pistache avec
Pâtissier Chocolatier Traiteur
guimauve maison, aux multifruits sur lit de framboise, ou à la pomme caramélisée au beurre salé avec sa crème légère pralinée. A vous de choisir.
De nombreuses autres créations vous attendent rue de la Faïencerie, juste en dessous du marché central. ±
Le Carnet Gourmand
U www.recouvreur.fr 11 rue de la Faïencerie, Nancy
Pour les fêtes, Recouvreur vous propose des menus clés en main ou des produits à la pièce. Parmi ces derniers, citons les « stars » incontournables : bûches (10 variétés plus tentantes les unes que les autres) et bûches glacées, saint-Honoré à la framboise, médaillon de lotte aux tagliatelles noires... Une présentation moderne et audacieuse qui saura faire le bonheur des gourmets. Attention, premier arrivé, premier servi. Pensez à commander en avance pour être sûr d’obtenir ce que vous souhaitez. Si toute l’équipe de Recouvreur travaille sans compter, les journées n’ont que 24 heures !
© dr 2012
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ecouvreur, c’est un travail de famille. C’est le fruit de plusieurs générations d’amoureux de leur métier et la relève est assurée avec Bastien Bédard. La devise maison est de toujours innover, d’être toujours à l’affut de nouveaux goûts, de nouveaux produits pour étonner, surprendre, séduire.
Christian Bédard
11 rue de la Faïencerie
NANCY Tél : 03 83 35 49 12 www.recouvreur.fr
Créateur de gourmandises f 25
GASTRONOMIE
Un dîner au
Si l'on connaît les merveilles qu'il fait dans une flûte, on oublie souvent que le champagne crée des miracles en cuisine. Leçon de gastronomie gazeuse… La métaphysique des bulles
Pour bien des professionnels, le champagne s'impose comme le vin idéal en cuisine. Pareillement au riesling et au chablis, son acidité lui évite de brunir à la cuisson, faisant de lui le compagnon rêvé des sauces blondes auxquelles il communique sa fraîcheur et son subtil bouquet. S'évaporant à la cuisson, alcool et éthers cèdent le pas à des extraits secs qui valorisent les aliments. Parfait en marinade, le champagne révèle toute sa puissance au déglaçage qui, se pratiquant en fin de préparation, permet de conserver au vin sa légère effervescence. Versé en jet sur un poisson ou une viande grillée, voire même ajouté à un plat en sauce au moment du service, il ajoute à vos fumets une note subtile dont lui seul a le secret. Pour la cuisine, on choisira de préférence un champagne brut sauf pour les viandes braisées et les desserts, mais la règle n'est guère absolue et le sec trouvera sa place dans de nombreux plats. Côté prix, ne lésinez pas sur la qualité du vin : celle de votre plat s'en ressentirait. Tablez plutôt sur la quantité : la plupart des recettes n'intègrent qu'un petit volume du coûteux vin.
De pétillantes affinités
Les chefs ne tarissent guère d'imagination pour inventer sans cesse de nouveaux mariages. Quelques aliments affichent toutefois des affinités particulières avec le divin nectar. Les voici… • L'huître : on connaît l'alliance en bouche inimitable du crustacé et du champagne, mais ce vin entre aussi dans la préparation des huîtres cuites agrémentées de poivre, de beurre, de mie de pain et de persil haché. • La truffe : le champagne épouse parfaitement le parfum capiteux de la truffe dans maintes préparations. Ragoût, escalopes,
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champagne poissons… Tels deux alchimistes, truffe et champagne s'allient pour en sublimer admirablement le goût. • La poularde : d'origine champenoise, la poularde au champagne est l'un des fleurons de la gastronomie française. • La choucroute : sans grand intérêt lorsqu'il est utilisé à la cuisson, le champagne donnera en revanche à ce plat un fumet insolite s'il est versé au moment de servir. • Nouilles et riz : inattendue, l'alliance des nouilles et du champagne fait pourtant merveille. Plus connu, le risotto au champagne est préparé dans les plus grands restaurants italiens.
Du champagne au dessert
En dessert, le champagne fait merveille dans le sabayon dont on accompagnera les préparations fruitées. Placez cinq jaunes d'œufs dans une casserole à fond épais, ajoutez 120 g de sucre et 1 pincée de vanille en poudre. Mélangez énergiquement jusqu'à ce que le mélange devienne pâle, mousseux et homogène. Placez la casserole dans une marmite plus grande à moitié remplie d'eau et posez sur le feu. À feu doux, versez progressivement 30 cl de champagne en remuant continuellement avec un fouet. Au bout de 8 à 10 minutes, lorsque le sabayon a pris une consistance onctueuse, retirez la casserole du feu et laissez tiédir. Ajoutez quelques gouttes de jus de citron et des zestes d'orange et servez tiède dans de grands verres, sur de la glace à la vanille. Côté fruits, le champagne s'associe particulièrement bien à la saveur des fraises et entre dans la préparation de délicieuses marinades… ±
La Maison Clément,
une charcuterie de tradition et de qualité Installé depuis plus de quinze ans à Nancy, Ludovic Clément est l’un des meilleurs charcutiers de Nancy. Tous ses produits sont entièrement faits maison. Il a bien voulu nous présenter ses créations. Des entremets surprenants
qui est devenu rare), des produits de haut vol, incontestablement la Maison Clément est une référence dans son domaine. ±
Pour Noël et Nouvel An, la maison Clément a élaboré une carte remarquable. Les apéritifs, entrées froides et chaudes, volailles fermières à cuire seront vos meilleurs atouts pour réussir vos déjeuners et dîners. Une attention toute particulière est à porter aux « créations exquises ». Derrière ce nom se cachent des entremets étonnants qui, bien que salés, se présentent sous la forme de gâteau. De quoi surprendre vos invités. Les amateurs exigeants seront également séduits par les tourtes aux morilles et ris de veau, le saumon fumé maison et salé au sel sec ou encore la très bonne terrine de foie gras-noix de joue de porc-truffes. Une maison de qualité, un service irréprochable (on vous tient la porte en sortant, ce
U www.maison-clement.fr 18 rue Raymond Poincaré, Nancy
© maison clément
PUBLI-REPORTAGE
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i l’expérience ne fait pas tout, elle est un sérieux atout. Ludovic Clément, en plus d’être sympathique, a de l’expérience puisqu’il a commencé à travailler jeune en 1985. Puriste et consciencieux, Ludovic Clément met un point d’honneur à ce que le travail soit bien fait. Ce choix passe par la spécialité de la Maison Clément : la seule charcuterie : jambons, terrines, bocaux maison (andouille au poivre vert, boudin, etc) et autres produits frais préparés dans le laboratoire attenant. Le maître mot est avant tout la qualité. Les matières premières, soigneusement sélectionnées, proviennent des meilleurs fournisseurs et sont souvent d’origine lorraine comme le porc pour les fameuses tourtes ou les pommes pour le boudin. Chez Clément, savoir-faire et qualité ne sont pas des mots vains.
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GASTRONOMIE
Maison Cadici : goûtez
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Au cœur du Vieux Nancy, cette Maison de tradition régale de délices tendance sucrés et salés. Pour les fêtes, mettez vos papilles en émois en poussant la porte.
u 82 de la Grande rue, dans cette artère de Nancy adossée à la place Stanislas, un magasin attire invariablement le visiteur. Impossible de ne pas rester quelques instants devant la vitrine de la Maison Cadici, pâtisserie où de délicats produits sucrés et salés vous font des œillades. Bienvenue dans un monde d’émotions. En extérieur et à l’intérieur, le magasin est en harmonie avec le riche passé historique du quartier et marqué par une réelle authenticité dans la décoration, les boiseries, les glaces. Tout respire ici la passion, l’irremplaçable travail artisanal et de création. Paul Cadici, aux côtés de son équipe, régale ses clients avec des recettes transmises de pâtissier en pâtissier. Il a repris cette Maison, institution dans la cité ducale, il y a trois ans et demi faisant suite à Messieurs Mathieu et Thiel, lesquels à eux deux cumulèrent sept décennies de gérance. Ici tout est fait main sans ajout artificiel, avec l’amour du métier. Comment résister, durant cette période des fêtes de Noël, aux tourtes au riesling, pains d’épices 100 % miel lorrain, kouglof, excellentes viennoiseries, à la réputée et très recherchée galette des gourmands, si
© laurent siatka
la pâtisserie d’émotions
légère et onctueuse, aux bûches de tradition et tendance à plusieurs parfums dont ce délicat mélange de framboise fraîche et de macarons, macarons comme nulle part ailleurs. Pâtisserie de tradition revisitée, remise au goût du jour, allégée en sucre avec une diversité de produits nouveaux à découvrir mais aussi un service traiteur pour réceptions, banquets, en sucré et salé. Avec toujours cette qualité de confection dans l’innovation et cette volonté d’aller toujours plus loin. Paul Cadici évoque sa philosophie : « Enfant, j’étais attiré par cette vitrine. J’ai la motivation de ne pas jamais perdre cette valeur du travail bien fait, du temps passé à réaliser et goûter jusqu’à tant que ce soit parfait. Nous avons des clients qui viennent depuis toujours mais aussi régulièrement de nouveaux gourmets qui découvrent nos délices. Certains viennent parfois de bien loin. Je me bats pour promouvoir de bons produits, trouver de nouvelles idées, éduquer au goût et préparer la relève du métier. La pâtisserie est un monde d’émotions où il faut savoir étonner et se renouveler. » Il ne vous reste plus qu’à succomber à votre tour. ±
La vie
c’est comme une boîte de
chocolats
La passion part agée Chocolats Macarons Spécialités Lorraines "Gâteaux-cadeaux"
photos © dr
Il n’y a pas de fêtes de fin d’année sans chocolat ! Noir, blanc, au lait, épicé, caramélisé, il y en a pour tous les gourmands. Bûches, ballotins ou friandises, on l’offre et on le déguste sans modération…
Un amour de cadeau
À Noël, les spécialistes redoublent d’imagination pour varier les goûts et les formes. Emballés pour l’occasion dans de jolis ballotins ou de jolies boîtes enrubannées, ils séduiront nos invités. Plus créatif, un bouquet en chocolat sera le cadeau idéal à offrir à l’être aimé. Entre chocolat amer ou chocolat sucré, il ne vous reste plus qu’à choisir les saveurs idéales. Les plus écolos préféreront le chocolat équitable.
Une déco tout choco
Grâce au chocolat, on fait rimer plaisir des papilles et plaisir des yeux. Le sapin est orné de boules en chocolat, des copeaux décorent la table ainsi que les plats. D’une couleur chaleureuse et élégante, il participe à une ambiance conviviale que les plus gourmands apprécieront sans aucun doute… Trônant au milieu de la table des enfants, la fontaine à fondue régalera les petits qui pourront y tremper fruits et biscuits. Inoubliable !
Le prince des desserts
La reine de Noël est bien sûr la truffe. Un peu de chocolat pâtissier, un peu de crème, du Grand Marnier, un soupçon de cacao en poudre et le tour est joué! Pour finir un repas tout en légèreté, mieux vaut choisir un chocolat noir. Riche en cacao et beaucoup moins calorique, il se marie à tous les desserts que ce soit les bûches, les glaces ou les friandises, comme les sucettes en chocolat avec lesquelles les enfants se régaleront. ±
Jean Emile Schmitt et toute son équipe vous accueillent depuis 1983 à Gérardmer et depuis un an à Nancy, pour vous faire partager Gourmandise, Passion et Experience.
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Noël
Le facteur
Chaque année, des milliers d'enfants envoient une lettre au Père Noël. Depuis quelques décennies, ils reçoivent même une réponse.
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© Thinkstock
epuis que l'existence du Père Noël a été révélée aux enfants, ces derniers s'empressent de lui envoyer de jolies missives. Cette correspondance n'est pas très suivie, puisqu'ils n'écrivent généralement qu'une lettre par an. Il faut dire que l'adresse du Père Noël n'est pas très précise : au fil du temps, il a déménagé à plusieurs reprises et n'a toujours pas pensé à faire suivre son courrier…
Où habite-t-il ?
© DR
Les enfants d'aujourd'hui semblent mystérieusement informés : ils savent tous où envoyer leur lettre au Père Noël. Ils ne sont cependant pas toujours d'accord entre eux : dans le ciel, troisième nuage à droite ou au fin fond des glaces ? Cette discorde ne se joue pas qu'entre les bambins : les adultes eux aussi sont partagés. Pour les Américains, c'est certain, le bon vieux bonhomme rouge a élu domicile au Pôle Nord, fait que s'empressent d'approuver plusieurs pays nordiques. Son antre groenlandais est cependant loin de récolter tous les suffrages et les Finlandais espèrent bien mettre tout le monde d'accord sur le fait que le mystérieux personnage loge au village de Rovaniemi, fondé en 1949 en Laponie. Sur
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est passé place, un bureau de poste très spécial reçoit des lettres du monde entier. Il est possible, en toutes saisons, d'y laisser une lettre qui ne sera envoyée que le Noël suivant.
International
Les enfants français ont cependant une chance inouïe : ils n'ont nul besoin de se renseigner sur les tarifs postaux pour la Finlande. Le centre de tri de Libourne engage chaque année des secrétaires très spéciaux, agréés par le Père Noël. Ils ont pour mission de trier toutes les lettres qui lui sont envoyées et d'y répondre en son nom. Ce service, parmi les plus anciens du monde, existe depuis 1962 grâce au ministre des Postes de l'époque, Jacques Marette. C'est la propre sœur du ministre, Françoise Dolto, qui se chargea de rédiger le texte de la première réponse, imprimée sur une carte illustrée par le dessinateur René Chag. Son contenu, tendre et simple, était celui-ci : « Mon enfant chéri, ta gentille lettre m'a fait beaucoup de plaisir. Je t'envoie mon portrait. Tu vois que le facteur m'a trouvé, il est très malin. J'ai reçu beaucoup de commandes. Je ne sais pas si je pourrai t'apporter ce que tu m'as demandé. J'essaierai, mais je suis vieux et quelquefois je me trompe. Il faut me pardonner. Sois sage, travaille bien. Je t'embrasse fort. Le Père Noël. » Depuis quelques années, le Père Noël s'est mis aux nouvelles technologies et les soixante secrétaires de la Poste répondent même aux e-mails. Certains d'entre eux sont cependant plus indiscrets que d'autres, si l'on en croit le livre Cher Père Noël, un siècle de lettres au Père Noël de Jean-Pierre Guéno aux éditions Télémaque (31,50 €). Cet ouvrage recense les missives les plus touchantes reçues au fil du temps par ce personnage mythique. Le tri a certainement dû être difficile : chaque année, rien qu'en France, il y a plus d'1,5 million de lettres qui lui sont adressées. ±
la solution de qualité pour
garder vos enfants
à domicile.
Quel parent n’a pas déjà été confronté au (délicat) problème de faire garder ses enfants. Si beaucoup de solutions existent, toutes ne se valent pas. Dans le lot, une solution émerge : faire appel à Family Sphere
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l existe plusieurs modes de garde pour vos enfants (qui varient en fonction de leur âge et surtout de la fatidique barrière des 3 ans). Il y a la crèche, les assistantes maternelles, ou encore devenir particulier employeur. Si tous ces systèmes ont leurs avantages, ils ont aussi leurs inconvénients : beaucoup d’enfants sous la garde d’une même personne, formalités administratives très lourdes « pas de référentiel qualité ». Et puis, il y a Family Sphere.
PUBLI-REPORTAGE
ILLUSTRATIONS © FAMILY SPHERE
De quoi s’agit-il ?
Family Sphere, c’est d’abord un réseau de franchise nationale : 91 agences réparties sur tout le territoire (dont Nancy) qui ont toutes l’agrément qualité et pour la plupart d’entre elles, la certification Qualicert, label obtenu par l’agence de Nancy, preuve de la grande valeur des prestations. L’agence de Nancy existe depuis 2006. En tant que prestataire, elle s’occupe de tout pour vous : recherche et recrutement des intervenant(e)s, gestion administrative (Urssaf, salaire, congés, et remplacement en cas de maladie…). Finis les tracas ! En plus de la garde d’enfants au sens large (sortie d’école, crèches, temps complets, garde de nuits, aide au devoir…), Family Sphere Nancy vous propose aussi, du Soutien scolaire du collège au supérieur. Un service de qualité pour aider à la réussite de vos enfants.
Un recrutement exigeant
Family Sphere a fait le choix d’une qualité connue et reconnue. Les entretiens et tests d’embauches sont pointus ; les références vérifiées. Il ne s’agit pas de confier vos enfants au premier venu. C’est pourquoi vos souhaits sont également prix en compte. Cette qualité des intervenant(e)s explique la fidélité des familles qui font appel à Family Sphere. Le dialogue est permanent entre Family Sphere et vous, afin que vos enfants évoluent dans le meilleur climat possible. Family Sphere est présent sur Gulli TV : « Opération Nounou, Aujourd'hui on trouve la perle ! » Que faut-il ajouter de plus ! ± U www.family-sphere.fr Family Sphere Nancy, 4 rue Piroux (Tour Thiers) B 03 83 20 88 88
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animations
progra m m e des animations .11.1122 0 3 u D 0.12. au 3
Chalets ouverts du mardi au samedi : de 10h à 19h et les dimanches et lundis de 11h à 19h / Place Maginot • Place Charles III • Rue Notre-Dame.
De 10h à 19h : Théâtre d’automates • place Charles III Tarif : enfant 1€ / adulte 2€ / 5€ famille. De 10h à 19h : Exposition de jouets anciens, Images d’Epinal et voitures Du 3 musée de l’automobile • Salle de la Fabrique. Tarif : enfant 1€ / au 060.11.12 .01.1 3 adulte 4€ / famille 8€. Pass 2 expos familles : 10 €. Cirque Joubinaux place Carnot. Ateliers métiers du cirque pour enfants et représentations en soirée. S'adresser à l'accueil. Retrouvez le Père Noël dans sa maison et laissez-lui votre lettre, allée 2.12 1 . 7 0 Du 4.12.12 Mercure, à proximité de la place Charles III. Les lundi, mardi, jeudi et vendredi : de 15h à 18h. au 2 Les mercredi, samedi et dimanche : de 10h à 12h et de 14h à 18h. Du 22.12.12 au 24.12.12 : de 10h à 12h et de 14h à 18h.
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De 10h a 11h: Lecture de contes à deux voix • Saint Sébastien. De 14h à 16h : Lecture de contes à deux voix Association Lire et Faire lire • FNAC 17h30 : Chorale les Madrigales • place Charles III.
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17h10 : Chorale d’enfants • place Maginot.
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10h30-12h30 : Funambule - maquillage enfants espace FNAC Kids. A partir de 13h30 : Jeu de pistes. Plan du parcours téléchargeable sur www.vitrinesdenancy.com, www.pistesdejeux.com, et disponible sur les pôles d’animations. De 14h à 16h : Lecture de contes à deux voix - Ass. Lire et Faire lire • FNAC
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De 10h à 12h : Une lecture à deux voix. De 14h à 16h : Lecture de contes à deux voix - Ass. Lire et Faire lire • FNAC 17h10 : Chorale d’enfants • place Maginot 17h45 : Concert d’ouverture Espérance pour tous • parvis de la cathédrale. 10h30-12h30 : Funambule – maquillage enfants • Office du Commerce, place Maginot. 9h30h -17h : Bourse aux jouets • Salle de la Fabrique.
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De 10h à 12h et de 14h à 16h : Lecture de contes à deux voix Ass. Lire et Faire lire • FNAC 17h45 : Chorale Les Madrigales • place Maginot.
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17h10 : Chorale enfants • place Maginot. 17h30 : Projection de contes Penseur de Prod • place Maginot. 18h30 : Choeur d’hommes Jean Bouillet • place Maginot. 19h-22h : Nocturne marché de Noël et commerces.
10h-17h : Bus Chocolecture et bourse « Livre à vous » • place Charles III. 10h30-12h30 : Funambule – maquillage enfants • place Charles III. Sa A partir de 13h30 : Jeu de pistes. Plan téléchargeable sur décemm. bre www.vitrinesdenancy.com, www.pistesdejeux.com et disponible sur les pôles d’animations. 17h30 : Projection de contes Penseur de Prod • place Charles III.
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10h-17h : Bus Chocolecture et bourse « Livre à vous » • place Charles III. 10h30-12h30 : Funambule – maquillage enfants • Office du Commerce • place Maginot.
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Maison du Père Noël Rue du Pont Mouja
Rue Saint Dizier
Rue des Carmes
Rue Raugraff
Place Carnot
Rue des Ponts Rue Notre Dame
Place Dombasle
Rue Claudion
Rue Chanzi
C.cial St Sébastien
Manèges
Rue Léopold Lallemand / Rue du Grand Rabbin Haguenauer
Place Maginot
Rue Mazagran
Boulevard Joffre
Place Thiers
23 Chalets de Noël
Rue St Nicolas
Place Charles III
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Rue Stanislas
Manèges
Cours Léopold
Rue Saint Dizier
Rue Henri Poincaré
Cours Léopold
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Rue Stanislas
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Gare SNCF
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Salle de la Fabrique
Expo Jouets Anciens et Images d’Épinal
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SHOPPING Ambiance Noël f
Décorer sa maison, Les périodes de fête offrent l'occasion de revoir toute sa décoration. Cet hiver, les tendances à suivre vous sembleront vite lumineuses…
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l y a des saisons en décoration, et des modes renouvelées chaque année. Ressortir les mêmes boules à chaque Noël est peut-être une tradition efficace – et économe – mais pourquoi ne pas profiter de ce premier réveillon après la fin du monde inca pour changer de style ? Les créateurs ont travaillé dur pour vous proposer de nouvelles collections de décorations, il serait dommage qu'ils se soient évertués en vain. Découvrez donc leurs cahiers de tendances…
Et la lumière fut
Vous ne passerez pas les fêtes dans la pénombre. Les bougies se multiplient, avec ou sans odeur, les guirlandes sont plus lumineuses que jamais (grâce aux fibres optiques) et les photophores ne manqueront pas une occasion de passer à table. Cette année, Noël rime avec lumières. Optez pour des modèles qui ne sont pas trop gourmands en énergie, de manière à réconcilier l'esprit des fêtes avec le sens de l'écologie.
© Habitat
ça se fête !
En toute transparence
Sur les sapins, les boules laissent deviner de mystérieux éléments. Elles sont translucides et délicates, tout comme la vaisselle sur votre table de fête. À vous les carafes en cristal et les vases détournés de leur usage : emplissez-les de boules de Noël pour accentuer cette plongée dans le merveilleux. Des décorations en verre, tout en délicatesse et en fragilité, compléteront votre mise en scène féerique.
OUVERT LES DIMANCHES 9, 16 ET 23 DÉC.
LA PORTE VERTE ESSEY-LES-NANCY (derrière Jardiland) 34 j
PARC ST-JEAN JOUY-AUX-ARCHES (derrière But)
Déco lumière f
Bataille de boules
Les boules ne tournent plus rond… Elles adoptent toutes les formes. Le végétal inspire les décorations de sapin – fleurs, pommes de pin et étoiles en tête –, les animaux sortent de la crèche – c'est le moment ou jamais d'adopter une chouette hulotte pour surveiller vos guirlandes – et des matières un peu rétro nous rappellent que les Noëls du futur ne seront jamais aussi beaux que celui de cette année. Certains modèles semblent venir tout droit de Scandinavie : cette tradition va sans doute perdurer pendant quelques saisons encore. ± Déco animaux r
© Truffaut
Il paraît que la couleur à adopter cet hiver est le gris. Il orne également les sapins les plus élégants, parés de teintes argentées. Il met d'ailleurs en valeur le bleu nordique (ou électrique) qui est, cette année encore, de toutes les fêtes. Si vous avez du mal à choisir, rassurez-vous : les décorations multicolores seront également très prisées. Leur dynamisme égaiera n'importe quelle pièce.
© Truffaut
Les goûts et les couleurs
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Après les fêtes
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à Champenoux
Ouvert du lundi au samedi de 9h à 19h et le dimanche de 14h à 18h jusqu’au 16/12 f 35
SHOPPING
L’Art Nouveau pour tous La boutique Aujourd’hui 1900 perpétue l’esprit de l’Art Nouveau nancéien en proposant un vaste choix de luminaires, vases, boîtes, bijoux et autres créations artistiques.
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photos © Etienne MARTIN 2012
a volonté de la boutique située rue du Sergent Blandan est simple : perpétuer l’esprit de l’Art nouveau, de ce style qui a fait la réputation de Nancy à la Belle Epoque, et proposer un vaste panel de créations à des prix accessibles.
Mise au point
PUBLI-REPORTAGE
Ne parlez pas de copies ! On est dans l’inspiration d’une époque, dans la poursuite d’un style. Les différentes pièces exposées sont l’œuvre d’artisans-artistes reconnus, qui ne sont en rien des faussaires. Leur travail s’inscrit dans une production actuelle, qui subit les influences de notre société et qui s’adapte au goût du jour. La tradition est maintenue, les techniques préservées, mais rien n’est figé.
Du choix !
Le choix est impressionnant. Tout d’abord en termes de bijoux : des broches, des colliers, des pendentifs (qui enserrent parfois des créations en pâte de cristal), des bagues… on retrouve le talent de bijoutiers de talent, notamment Jacky Schwartz. Les matières sont variées, du métal doré au vermeil, en passant par l’argent, afin de permettre à chacun de trouver son bonheur. La boutique perpétue aussi la tradition du bijou régional avec croix de Lorraine et chardons. Pour ce qui est de la verrerie, les deux grande techniques (multicouches nuagées et multicouches gravées à l’acide) sont bien représentées. On y trouve aussi une nouveauté signée Laflor : du verre nuagé rehaussé de décor végétal peint à l’émail. Une décoration délicate et aérienne, qui est très séduisante. C’est d’ailleurs cette
technique que l’on retrouve sur les boules de Noël 2012 que propose la boutique. A découvrir sans tarder ! ± P.S. : n’oubliez pas l’important service de réparations proposé pour « sauver » les pièces cassées ou abîmées. U Boutique Aujourd’hui 1900 29 rue du Sgt Blandan - Nancy B 03 83 90 73 68 • www.laflor1900.fr
L'Esprit d'une Époque ! Verreries, lustres, lampes artistiques en verre nuagé ou gravé à l'acide dans l'esprit de Gallé et des plus grands artistes de l'Ecole de Nancy.
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Ouvert mardis 11 et 18 décembre de 13h30 à 18h45 et lundi 24 décembre de 10h à 18h Ouverture du mercredi au samedi de 10h à 18h45 • Le dimanche de 10h à 18h
29 rue du Sgt Blandan - Nancy (Face Musée de l'École de Nancy - Parking Thermal) Tél./Fax 03 83 90 73 68 • www.laflor1900.fr
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Les fourrures et cuir Tollet
Fourrures et cuir reviennent (enfin) à la mode. A Nancy, la Maison Pierre Tollet, forte d’une longue expérience, vous propose un bel ensemble de vêtements en cuir et/ou en fourrure. Revue de détail.
PUBLI-REPORTAGE
© fourrures Pierre Tollet
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es fourrures et les cuirs évoluent, que ce soit la mode ou les techniques. De nos jours, le temps des manteaux qui pesaient des kilos est révolu. Sans rien perdre en qualité, les artisans fourreur, dont la Maison Tollet, ont su rendre les manteaux plus légers, les tours de cou plus souples, bref, plus agréables à porter. Pas de panique pour ceux qui auraient hérité d’un manteau ancien, la maison Tollet vous propose un service de nettoyage, réparations et surtout transformations qui fait mentir l’adage bien connu : on peut faire du neuf avec du vieux.
Made in France
L’expression est à la mode, mais si tout le monde en parle, rares sont ceux qui peuvent le revendiquer. La Maison Pierre Tollet met un point d’honneur à fournir de la qualité. Cette qualité passe par un important réseau de fabricants locaux. Parmi les marques proposées, on retrouve de la fabrication française (Philippe Vallereuil, Tollet « sur mesure », etc.), allemande (comme Christ), italienne… des marques connues (Manetti, Stran Idea, Karen Ritzi, Xavier Pell) qui sont pratiquement toutes fabriquées en Europe. “Depuis quelques jours, Pierre Tollet créations a décidé de faire travailler la société WORLD TRICOT, située à LURE. Un accord vient d’être finalisé avec
CUIRS & FOURRURES
1 Rue de Phalsbourg - NANCY Tél. 03 83 28 46 43
Ouvert le lundi de 14h à 19h et du mardi au samedi de 9h30 à 12h et de 14h à 19h
cette société, qui a récemment défrayé la chronique, en remportant un procès contre CHANEL. Disposant d’un savoir-faire reconnu dans le milieu du prêt à porter de luxe, la maison TOLLET a souhaité aider la dirigeante à relancer son activité afin de maintenir une production à proximité de notre région. Aussi la maison TOLLET va diffuser certaines pièces en CACHEMIRE (10 fils) ANGEL BATISTE, la marque de WORLD TRICOT, et exposera à compter du 15.12.2012, une réplique de la fameuse Robe de Marilyn MONROE, en fil d’inox.
Manteaux, chapkas, blousons…
On trouve de tout chez Tollet : des fourrures (vison, astrakan, renard, rex…), des peaux lainées, des cuirs. De la doudoune à l’Aviateur en passant par le manteau à capuche, il y en a pour tous les styles. De nombreux accessoires très trendy (gants, écharpes, tours de cou, toques) permettent aussi de donner une touche d’élégance à ses tenues, tout en apportant chaleur et douceur. Les peaux sont travaillées, tricotées, croisées pour donner le meilleur d’elles-mêmes, avec toujours la même exigence de qualité. ± Etienne MARTIN U N.B. : le magasin sera ouvert les dimanches jusqu’à Noël. 1 rue de Phalsbourg, Nancy • www.fourrures-tollet.com
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LES PLUS BEAUX
LIVRES DE NOëL
Pour Noêl, toutes les passions se donnent rendez-vous au rayon des beaux livres. Voici une sélection pour les grands et les petits, quelques uns d’entre eux, auront peut être la chance de se retrouver au pied de votre sapin.
Portraits de filles
Allô, maman, bravo !
Toutes les mères rêvent d'être une super-maman ! Les éditions Leduc.S donnent le mode d'emploi pour tenter de le devenir ! Le Guide pratique de la maman qui assure se veut drôle, rassurant, utile… et fourmille de conseils et astuces pour s'occuper de bébé dans les premières semaines de sa vie. De nombreux témoignages de parents montreront aux jeunes mamans qu'elles ne sont pas les seules à galérer… ± Le Guide pratique de la maman qui assure, éd. Leducs.S, 19 €
Cœur mandarine
Après deux premiers tomes, Cœur cerise et Cœur guimauve, voici Cœur mandarine ! L'héroïne s'apprête à réaliser son rêve en intégrant une prestigieuse école de danse. Un événement qui la stresse plus que tout… Le livre est agrémenté de cinq recettes au chocolat (un relaxant naturel) et d'un psycho test pour savoir quel genre de sœur vous êtes. ±
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Cœur mandarine tome III – Les Filles au chocolat, éditions Nathan, 14,50 €
Perles d'Orient
Gudule, auteur de romans pour la jeunesse, revisite neuf contes des Milles et une nuits qu'il a réunis dans un seul et même livre. Shéhérazade, Le Prince changé en singe, L'Encombrant Cadavre ou encore L'Astucieux Petit Chamelier plongent les enfants dans la magie de l'Orient et le monde du merveilleux. ± Contes et légendes - Les Milles et une nuits, éditions Nathan, 16,90 €
Le livre En avant les filles ! revient sur l'évolution des femmes et du sexisme à travers le monde. De Colette à Marie Curie en passant par Marilyn Monroe et J.K. Rowling, découvrez les portraits de femmes emblématiques qui ont participé à l'émancipation de la condition féminine. De quoi rendre les demoiselles fières et ambitieuses ! ± En avant les filles ! éditions Nathan, 16,90 €
Un peu plus près des étoiles
Amateurs d'astronomie, les éditions Nathan vous proposent un agenda des plus beaux spectacles célestes de 2013. On y apprend par exemple que l'on assistera à une éclipse partielle de la Lune et que des aurores boréales seront visibles depuis la France. Cet almanach des plus beaux événements astronomiques comporte plus de 180 photos, cartes et schémas afin de faciliter l'observation du ciel et des étoiles. De quoi nous faire râler un peu plus
contre la pollution lumineuse de nos cités ! ± Le Ciel à l'œil nu en 2013, éditions Nathan, 17,50 €
Une vie de véto
Attirée par la faune sauvage depuis son plus jeune âge, Florence Ollivet-Courtois partage sa trépidante vie de vétérinaire dans un livre passionnant et émouvant. Elle est notamment connue dans le métier pour avoir réussi à effectuer une prise de sang sur une otarie de 400 kg, convaincu un chimpanzé de prendre ses médicaments tous les jours et aidé un éléphanteau à faire ses premiers pas… ± Un éléphant dans ma salle d'attente - Aventures d'une vétérinaire, éd. Belin, 18 €
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Un livre, un CD, un DVD ? Faciles à empaqueter, ces cadeaux peuvent toujours toucher leur cible. Il faut cependant connaître un minimum les goûts de votre destinataire avant de les choisir : un adolescent préférera sans doute une compi-
lation des titres de l’année à un album de musique classique… mais ce n’est pas toujours le cas. Cependant, ces cadeaux peuvent aussi vous offrir l’occasion de faire partager votre propre passion et de donner à découvrir un autre univers. Les moments que vous partagerez ensuite en
discutant autour de celui-ci seront autant de petits cadeaux disséminés au long de l’année.
Du ventre au cœur
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Si un cadeau fait toujours plaisir, mieux vaut parfois éviter les extravagances. Les grands classiques emballent toujours autant leurs destinataires, et vos paquets cadeaux seront déballés avec plaisir.
un cadeau neutre, certes, mais qui rate rarement sa cible. Dans le même esprit, un coffret cadeau pour un repas gastronomique ou un panier de denrées soigneusement sélectionnées combleront nombre d’appétits. Enfin, les esprits culinaires aimeront recevoir de jolies boîtes contenant livres de recettes et ustensiles pour se lancer dans de nouvelles créations gourmandes.
Tout en beauté
Bijoux et parfums constituent toujours des présents appréciés pour les fêtes, d’autant qu’ils sont souvent présentés, pour l’occasion, dans de délicats packagings. Même les demoiselles les plus jeunes ne bouderont pas longtemps devant une nouvelle breloque à accrocher à leur panoplie !
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La plus belle
pour aller Se mettre sur son 31 le soir du réveillon ne consiste pas seulement à s'habiller chic. La coiffure et le maquillage comptent aussi énormément.
L
es soirées de fête nous font passer beaucoup de temps en cuisine… mais aussi dans la salle de bains ! Chaque femme possède en effet son propre petit rituel avant de célébrer Noël ou la nouvelle année. Après une bonne douche ou un délicieux bain moussant pour se détendre, parez-vous d'un peigne, d'une crème hydratante et d'une palette de
make-up pour vous transformer en reine de beauté !
Coiffures de fête
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danser
Deux écoles se partagent le podium de nos soirées de réveillon : il y a celles qui jouent la carte du glamour avec un brushing de star volumineux et celles qui optent pour l'élégance d'un chignon sage et sophistiqué. Tranchez pour l'une ou l'autre option en fonction de vos habitudes, en gardant en tête que le changement fait toujours sensation. Un lissage valorisera ainsi les chevelures frisées tandis qu'une permanente étoffera les crinières disciplinées. Dans tous les cas, mèches et boucles doivent être travaillées avec attention, et sublimées par une touche de laque brillante. La préparation capillaire commence parfois la veille au soir, avec la pose de bigoudis pour des formes chics et ondulées. Outre le traditionnel chignon de ballerine, les cheveux s'attachent de multiples façons. Les dernières tendances
en la matière mettent en avant la tresse macaron, une natte plaquée contre le crâne qui commence en haut des tempes et se termine au milieu de la nuque, le tout noué et relevé. Une fine tresse horizontale en haut du front confère également un style bohème chic, que l'on obtiendra également à l'aide d'un headband. Les coupes courtes peuvent quant à elle être mises en valeur par un effet cranté, très rétro, à réaliser avec un gaufrier en céramique. Les rajouts et colorations éphémères aident aussi à se défaire temporairement de son allure garçonne. Strass et paillettes, à appliquer avec modération, peaufineront la coiffure.
Maquillage de réveillon
Pour avoir l'air épanouie et éblouissante, commencez par appliquer un soin hydratant à effet bonne mine. Camouflez ensuite les éventuelles rougeurs et imperfections à l'aide d'un stylo correcteur et terminez en unifiant votre teint à l'aide
j Brushing
nis à ongles. Là encore, toutes les folies sont permises : nail art, couleurs flashy, nuances pailletées et vernis caviar (perlé) vous feront briller de mille feux ! ±
d'un fond de teint proche de votre carnation naturelle. Les grands soirs, l'épiderme peut être magnifié par une goutte de voile scintillant qui capte la lumière et fait étinceler la peau. Une légère touche de blush rosé déposée au creux des joues vous façonnera un visage de poupée. Le maquillage des yeux prendra des libertés pour un look fantaisiste et festif. Les ombres à paupières dorées et métalliques ont la cote pendant les réveillons, associées à un trait d'eye-liner et à un mascara noirs, classiques mais intenses, voire à des faux cils volumineux. Si le maquillage des yeux est assez chargé, évitez de travailler la bouche ; un gloss transparent suffira à composer des lèvres pulpeuses. Comme sur les cheveux, les paillettes sont autorisées sur le visage, le cou ou le décolleté et prennent cette année la forme de bijoux de peau et de crèmes scintillantes. Terminez votre mise en beauté en appliquant un ver-
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Finlande jurassienne
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out le monde sait que le Père Noël vit à Rovaniemi, en Finlande… Ce que l’on sait moins, en revanche, c’est que pour échapper au stress post-réveillon, à l’agitation de ses lutins et gagner quelques degrés au thermomètre, notre homme a élu domicile secondaire dans les montagnes du Jura. Il faut dire que question ambiance nordique, tout y est… Une indiscrétion aurait permis de localiser la résidence du bonhomme dans une combe mystérieuse, à deux pas de La Pesse. Un village saame, des rennes en liberté et des activités spécialement dédiées aux enfants dans un décor de neige, c’est Laponia Dream ! ±
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Une visite au Père Noël C Envolez-vous pour les paysages féeriques de la Laponie finlandaise et profitez d’un séjour haut de gamme à
Rovaniemi, ville enveloppée dans un manteau immaculé, ceinte de forêts sauvages baignées par les mille et une couleurs des aurores boréales. Une fois convenablement emmitouflé, partez à la découverte des nombreux trésors que recèle ce paradis blanc lors d’un safari en motoneige ou d’une balade enchanteresse dans un traîneau tiré par un attelage de huskys ou de rennes. Ne vous attardez pas trop : le bonhomme en rouge vous attend pour vous présenter son village étincelant. Partez ensuite à la rencontre du peuple Sami, dont les traditions et les coutumes sont fascinantes. Amoureux de la nature et des grands espaces et voyageurs en quête d’une destination atypique vivront là une expérience inoubliable.
Les tarifs de ce séjour personnalisable sont établis sur devis. Les prix commencent à partir de 2 180 €/personne pour 4 jours, ce qui comprend les vols, les transferts, l’hébergement et les repas. ± Sidonie JOLY
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de sensations intenses en adéquation avec la nature et de rencontrer le Père Noël en personne grâce au séjour « Petit Papa Noël »…
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hanter des hymnes en famille au pied du sapin, c’est bien sûr charmant, mais imaginezvous en train de visiter le plus célèbre des ateliers de jouets… Pour des fêtes encore plus magiques, Hoogui, le « designer de voyage », vous propose de vivre quatre jours
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Croyez-vous au Père Noël ? ! POUR VOUS, LE PÈRE NOËL, C'EST :
© A – Un sémillant et généreux papy, à la barbe blanche parfaitement ondulée rehaussant son beau manteau rouge... © B – Un vieil ami qui nous donne l'occasion de nous retrouver en famille © C – Un vieillard grippe-sou qui nous pousse à la consommation
@ Le soir de Noël, votre maison ressemble :
© A – À une gigantesque guirlande rouge et or, tout enrobée de sucreries © B – À un petit havre de paix agrémenté d'un joli sapin, d'une petite crèche et d'une cheminée paisible © C – À ma maison... le 21 septembre ou le 17 février !
# Le matin de Noël, sous votre sapin, c'est plutôt :
© A – Apocalypse Now : des cadeaux partout qui débordent jusque sur la terrasse, des enfants qui font voler des hélicoptères et grand-papy qui écoute l'intégrale de Wagner à fond. © B – Harry Potter à l'école des sorciers : on n'est pas à Poudlard, mais presque ! © C – Sous mon sapin ? Quel sapin ?
$ Votre film de Noël préféré :
© A – Maman, j'ai raté l'avion, parce que ça se regarde en famille © B – Bad Santa, parce que c'est grinçant et tendre à la fois © C – Le Père Noël est une ordure, parce que la vie, c'est comme une boîte de doubitchous
% Si l'on vous offre un cadeau qui ne vous plaît pas, vous vous dites :
© A – C'est l'intention qui compte © B – C'est l'intention qui compte, mais ils auraient pu faire un effort... © C – C'est l'intention qui compte, et moi, j'ai l'intention de garder ce cadeau pour l'offrir à Noël prochain ! (je vais peut-être même récupérer le papier...)
^ Si l'on vous proposait de passer Noël au soleil, quelle serait votre première réaction ?
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© A – Se priver des vitrines féeriques, des bonshommes de neige et des soirées auprès du feu ? Jamais ! Et puis les rennes ne supportent pas la chaleur ! © B – Pourquoi pas ? Tant qu'on est ensemble... © C – Où est-ce qu'on signe ?! Emmenez-moi loin des boulevards bondés, des trottoirs glissants et des enfants hystériques !
© Thinkstock
(encore)
& Quel serait le menu de Noël qui vous plairait le plus ?
© A – Foie gras, dinde, fromage et bûche. Pourquoi se compliquer la vie quand on peut se reposer sur des valeurs sûres ? © B – Acras de morue, cari de crevettes, mafé de poulet et sorbet coco ! Et si on se faisait un Noël exotique ? © C – Terrine de nain aux figues en entrée et cuissot de renne en plat de résistance. Noël version Orange mécanique, ça pourrait être sympa.
Vous avez une majorité de A : Vous croyez au Père Noël. Ou, en tout cas, à la magie de Noël. Les traditions séculaires vous plaisent et vous espérez qu'elles perdureront encore longtemps. Elles vous rassurent, en quelque sorte. Comme si, sans elles, point d'âtres courageux autour desquels se retrouver. Rien n'est trop beau pour que ces instants particuliers flirtent avec le rêve. Éternel(le) enfant, vous dépensez sans compter pour remplir la hotte du vieux bonhomme rouge et les petits souliers de vos proches. Votre enthousiasme est communicatif, mais peut-être excessif : n'oubliez pas qu'il n'y a pas que Noël dans l'année...
Profil a r
Profil C r
Vous avez une majorité de B : Vous faites partie de la catégorie tranquille des agnostiques de Noël. Peu vous importe que cette fête prenne d'année en année des allures de grande kermesse commerciale, ce qui compte c'est qu'il s'agit là d'un instant suspendu, à part dans l'année, où l'on peut se retrouver en famille et faire plaisir aux autres. C'est si rare en ces temps mouvementés qu'il faut tout faire pour protéger ces moments en voie de disparition. Il est certes dommage que ce soient des prétextes qui nous rapprochent quand on pourrait être ensemble plus souvent, mais l'essentiel n'est pas là. Les traditions de Noël vous amusent, mais vous pouvez très bien vous en passer et aller voir ailleurs comment ça se passe. Vous avez une majorité de C : Assurément... vous ne croyez pas au Père Noël, ni même à une quelconque magie des fêtes de fin d'année. Nul folklore ne trouve grâce à vos yeux et cette grande « orgie mielleuse » a le don de vous donner des haut-le-cœur. Loin ! Loin des pleurs des enfants, déçus de ne pas avoir reçu les cadeaux qu'ils espéraient, les petits ingrats ! Mais pourquoi tant de haine ? Prenez le temps de vous poser cette question. Vous entendez ? Tendez l'oreille : le petit garçon ou la petite fille qui sommeille en vous sort de son long endormissement et peu à peu reprend le dessus, portée par cette atmosphère si particulière qui enrobe Noël et qui vous invite au partage. Non ? C'est votre ventre qui gargouille ? Vous êtes irrécupérable, mais d'un cynisme attachant !
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HABITAT
Le bureau sort du
placard © THINKSTOCK
Qui a dit qu'il fallait de la place pour installer un bureau ? Un placard suffit, dès lors que vous y aménagez toutes les étagères nécessaires.
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l suffit d'un seul m2 pour aménager un coin bureau. Soit juste la place pour y glisser un ordinateur, des tiroirs coulissants... et plusieurs espaces de rangements. Évidemment, plus le placard sera grand, plus il vous offrira de possibilités d'aménagement.
Il faut que ça glisse
Vide-placard
Avant d'installer quoi que ce soit, pensez au plan de travail, idéalement situé à 75 cm du sol. Les différents outils de rangement pourront ensuite se répartir jusqu'en haut du placard. Pour optimiser l'espace, ne négligez pas les tablettes coulissantes, faciles à positionner avec les rails adéquats. Dans l'idéal, les étagères seront d'angles, pour profiter de tous les murs. Des barres métalliques permettront aussi de fixer des pots à crayons en hauteur et de libérer l'espace réservé à l'écriture. Un tabouret sera choisi comme siège, afin de pouvoir se glisser facilement dans le nouveau bureau une fois les portes fermées.
La première étape est de dégager l'espace. Videz entièrement le placard, du sol au plafond. Enlevez tout, même les vis, pour que les murs soient nus. C'est d'ailleurs le moment de penser à l'alimentation électrique de ce nouveau local. Vous aurez obligatoirement besoin de lumière, il faudra donc peut-être tirer des câbles pour installer prises électriques ou luminaires (un faux plafond pourra par exemple dissimuler des spots lumineux). Vous ne pourrez vous en passer que si un raccordement existe déjà à proximité. Une fois ces premiers travaux effectués, rebouchez les trous et passez à la peinture. Misez plutôt sur les couleurs claires pour optimiser la luminosité : les placards sont souvent sombres. C'est aussi l'occasion d'installer un seul lé de papier au fond, avant de mettre en place les futurs éléments : il créera une ambiance unique qui vous donnera réellement l'impression d'être dans une autre pièce. Une peinture métallique ou magnétique sur un côté le transformera par ailleurs en mur pense- bête... souvent bien utile.
C'est ouvert
© Portes intérieures design
S'il est possible de conserver une porte de placard existante, il faut parfois en installer une, notamment quand on a transformé un fond de couloir en bureau. Battante ou coulissante, elle doit surtout s'ouvrir suffisamment pour vous permettre de vous installer confortablement. ± Mélanie De COSTER
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HABITAT
Réformes fiscales : les
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Abattement sur les plus-values, TLV, « dispositif Duflot » ? Le projet de loi de finances 2013 comporte un grand nombre de mesures sur l'immobilier. Décryptage avec Élisabeth, ingénieur patrimonial. Quelles devraient être les conséquences des nouvelles mesures fiscales sur les plus-values immobilières ? Tout d'abord, je voudrais clarifier les termes et revenir sur la situation actuelle. Les revenus de l'immobilier peuvent être imposés de deux manières. S'il s'agit d'un revenu foncier (location d'un appartement non meublé) ou d'un bénéfice industriel et commercial (location d'un meublé), il est déclaré dans l'impôt sur le revenu et donc taxé de manière progressive. De plus, ces revenus font l'objet de deux prélèvements sociaux : la CSG et la CRDS. Jusqu'en août dernier, le loyer net perçu par le propriétaire était prélevé à 13,5 %. Désormais c'est 15,5 %. En cas de vente d'un bien immobilier autre que la résidence principale, la plus-value nette est imposée. Elle correspond au gain perçu, résultant de la différence entre le prix de vente et le prix d'achat, à laquelle on retire divers frais, notamment ceux de notaire et de travaux. Jusqu'à présent, cet impôt est forfaitaire. Actuellement, les plus-values immobilières bénéficient d'un abattement au delà de la 5e année de détention. Son taux est de 2 % jusqu'à la 17e année, puis de 4 % et de 8 % au delà de la 24e année. L'exonération est totale après trente ans de détention.
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Mais alors, que va-t-il advenir de cet abattement ? Il faut distinguer deux choses. En ce qui concerne les plus-values sur les terrains à bâtir, l'abattement doit être supprimé dès le 1er
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Š Thinkstock
janvier 2013. De plus, ces plus-values devraient être imposÊes au barème progressif de l'impôt sur le revenu à partir du 1er janvier 2015. Pour les immeubles, c'est diffÊrent. Les propriÊtaires bÊnÊficieront d'un abattement exceptionnel de 20 % pour l'annÊe 2013. Pour le reste, pas de changement. Qu'appelle-t-on le  dispositif Duflot  ? Le  dispositif Duflot  (du 1er janvier 2013 au 31 dÊcembre 2016) doit favoriser l'accès au logement en incitant à l'achat de biens immobiliers, puis à leur mise en location à des tarifs abordables. Ici, l'investissement immobilier (achat) est directement dÊduit du revenu global. La rÊduction d'impôt est de 18 % rÊpartie sur neuf ans, ce qui est supÊrieur à celle du dispositif actuel, la loi Scellier (13 % sur neuf ans en 2012). Cette rÊduction sera plafonnÊe à 95 % du montant de l'investissement, dans la limite d'un plafond global de 300 000 euros. La rÊduction d'impôt ne pourra excÊder 10 000 euros par an. En contrepartie, le propriÊtaire doit proposer des loyers au niveau dÊfini par le gouvernement et à des locataires rÊpondant à des conditions de ressources. Il doit s'engager à louer nu, à usage d'habitation principale pendant 9 ans. L'objectif du gouvernement est la construction de 500 000 logements par an. Construire... et que fait-on des logements vides ? La règle sera plus sÊvère : la taxe sur les logements vacants (TLV) sera appliquÊe dès la première annÊe (deux ans aujourd'hui). Son taux sera de 12,5 % de la valeur locative la première annÊe et de 25 % à partir de la deuxième. Quelque chose à ajouter ? Oui, au sujet des prÊlèvements sociaux des non-rÊsidents, ceux qui possèdent des biens immobiliers en France et qui habitent ailleurs. Ou qui sont partis vivre ailleurs... À quelle sauce va-t-on les manger ? À la sauce sociale ! Ces derniers seront dÊsormais concernÊs par les prÊlèvements sociaux sur l'immobilier à un taux de 15,50 %. ¹
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HABITAT
Acheter sans apport personnel, c’est possible grâce au PTZ+ !
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evenir propriétaire est le grand objectif de beaucoup de Français. Mais au moment de vous accorder un prêt immobilier pour financer l’achat de vos rêves, la plupart des banques exigent un apport personnel. En moyenne fixé à 15 % de la valeur du bien acheté, cet argent frais rassure les organismes prêteurs. Difficile pourtant, lorsque l'on n'a ni économies, ni généreux proches, ni Plan d’épargne logement souscrit de longue date de débourser une si importante somme d'argent. Pourtant, rien n’est perdu ! Votre banquier, grâce à un dispositif créé et soutenu par l’État, peut vous aider.
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Si vous n’êtes pas propriétaire d’un autre bien depuis au moins deux ans, et que vous achetez un logement neuf qui sera votre résidence principale (avec interdiction formelle de la louer), votre banquier doit vous proposer un Prêt à taux zéro renforcé, appelé
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Pour obtenir ce prÊcieux sÊsame vers la propriÊtÊ, il faut remplir certaines conditions de ressources. Les revenus imposables ne doivent pas dÊpasser un certain plafond. Variable, celui-ci dÊpend du nombre des membres qui constituent votre famille et de la rÊgion oÚ vous habitez, pour tenir compte du coÝt de la vie et du marchÊ de l’immobilier. Par exemple, les revenus annuels d’une famille de cinq personnes qui habite en rÊgion parisienne ne doivent pas excÊder 100 050 euros, alors que les revenus d’une même famille de cinq membres qui rÊside dans un petit village en zone rurale ne peuvent pas dÊpasser 60 950 euros. Le montant du PTZ+ accordÊ est fixÊ suivant les mêmes critères de situation de famille et de gÊographie. La famille parisienne de cinq personnes aura droit à un prêt maximum de 136 420 euros, et la famille du petit village à un prêt de 43 680 euros. Et vous, dans quelle catÊgorie vous situezvous, à quoi avez-vous droit ? Les tableaux et barèmes dÊtaillÊs sont disponibles auprès de votre conseiller
bancaire ou auprès des Adil (Agences dÊpartementales pour l’information sur le logement). Leurs coordonnÊes figurent sur Internet, sur le site de l’Agence nationale : www.anil.org, rubrique  Votre Adil .
Ă€ noter
Le PTZ+ ne peut pas être le seul prêt contractÊ pour financer l’opÊration. Et son montant ne peut pas être supÊrieur aux autres emprunts. Si le total des prêts s'Êlève à 150 000 euros, le PTZ+ est donc limitÊ à 75 000 euros.
Attention
Pour bÊnÊficier d’un PTZ+, il faut impÊrativement acheter un logement neuf. Dans le cadre du dÊveloppement durable, son niveau de performance ÊnergÊtique est pris en compte. Un logement qui bÊnÊficie du label BBC (Bâtiment basse consommation) permet d’obtenir un bonus. Dans ce dispositif destinÊ à promouvoir l’immobilier neuf Êcolo, il y a toutefois une exception : racheter un logement ancien mis en vente par un office HLM donne Êgalement droit au PTZ+, plafonnÊ à 10 % de la valeur du bien.
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Suis-je Êligible ?
Un exemple
À Marseille, une famille de 4 personnes, sans apport personnel, projette d’acheter un appartement neuf de 234 000 euros. Si les revenus imposables de cette famille ne dÊpassent pas 61 000 euros, et si le logement bÊnÊficie du label BBC, elle peut obtenir un PTZ+ de 77 220 euros. Soit 33 % du coÝt total de l’opÊration. ¹ Olivier ANNICHINNI U Source (site web) : www.anil.org
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HABITAT
SCI
transmettre son patrimoine
d’impôt
L
a société civile immobilière réunit généralement des associés dans un cadre professionnel (achat d’immeubles, construction de résidences…), elle peut aussi correspondre à une structure familiale, dont les membres d’une même famille se partagent les parts sociales. On parle alors de « SCI familiale ». Elle permet de transmettre son patrimoine sans payer d’impôt.
Explications
Actuellement, l’État permet à chaque parent de faire à chacun de ses enfants une donation, exonérée d’impôt, d’un montant maximum de 100 000 euros tous les 15 ans. Mais si votre patrimoine est essentiellement immobilier, impossible de bénéficier de ce cadeau fiscal : votre propriété n’est pas un gâteau dont vous pou-
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sans payer
vez couper des tranches, sauf si elle est gérée par une SCI, dont vous pouvez alors distribuer les parts sociales.
Exemple
M. et Mme X achètent une maison de 600 000 euros, au sein d’une SCI dont ils détiennent chacun 300 parts d’une valeur unitaire de 1 000 euros (2x300X1000 = 600 000). Ils ont deux enfants. Chaque parent pouvant donner 100 000 euros à chaque enfant (soit dans le cas présent 100 parts), les époux X peuvent, en une seule donation, transmettre à leurs deux enfants 400 parts sociales de la SCI, soit 400 000 euros. Quinze ans plus tard, après une seconde donation, ils auront transmis l’intégralité des parts de la SCI sans payer d’impôt. Et à leur décès, oubliés les droits de succession !
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Bonus
À chaque cession, ou donation, il est tenu compte d’un éventuel emprunt : si au moment de la donation, les époux X doivent encore rembourser 200 000 euros, leur bien, acheté 600 000 euros, est estimé à seulement 400 000 euros, et la valeur unitaire d’une part sociale tombe de 1 000 euros à 666 euros. De plus, chaque part bénéficie d’une décote légale d’au moins 10 % : la valeur d’une part sociale est donc alors fixée à 600 euros. Conséquence avantageuse : chaque enfant ayant droit à 100 000 euros par parent, il reçoit un nombre plus élevé de parts sociales. En une seule donation, l’intégralité des parts de la SCI peut être transmise. Que se passe-t-il si les enfants, devenus « actionnaires majoritaires » de la SCI, décident de vendre ou d’expulser leurs généreux donateurs de la maison gérée par la SCI ? Les parents peuvent rester maîtres à bord. Pour cela, dans les statuts de la SCI, il leur faudra stipuler qu’ils sont usufruitiers (c’est-à-dire qu’ils ont la jouissance exclusive du bien), et que « gérants inamovibles », ils sont seuls habilités à décider d’une éventuelle revente de la propriété. Avec une SCI, les statuts peuvent en effet être taillés sur mesure. C’est pourquoi il est vivement recommandé de s’adresser à un notaire pour leur rédaction. Les statuts sont ensuite déposés au centre des impôts et la SCI enregistrée au tribunal de commerce. Pour toutes ces formalités, il faut compter un budget de 2 000 euros.
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Important
Bon à savoir
Pour les familles recomposées, la SCI présente aussi des formules avantageuses. M. X, qui a deux enfants d’un premier lit, et sa nouvelle concubine Mme Y, décident d’acheter une maison, financée à 50-50. Mais que se passe-t-il si Monsieur vient à décéder ? C’est souvent l’imbroglio. Sauf avec une SCI. Avec la rédaction de statuts dits « croisés », Madame conserve ses parts et la jouissance du bien, tandis que les enfants de Monsieur héritent des parts sociales de leur papa. ± Olivier ANNICHINNI
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animaux
Accueillir un
second compagnon Naturellement sociaux, les animaux de l'espèce Canis familaris sont instinctivement programmés pour partager territoire, nourriture et contacts avec leurs semblables. En principe, l'arrivée d'un nouveau compagnon ne devrait donc pas poser de problème au chien d'une maisonnée. Certains toutous ont cependant un caractère plus solitaire que d'autres… Faites le test
Avant de prendre la décision d'adopter un second chien, mieux vaut tester le degré d'aptitude sociale du premier. Observez attentivement son comportement au cours de vos balades. Comment réagit-il face à des congénères ? Est-il plus agressif avec les inconnus qu'avec ceux qui lui sont familiers… Autant d'indices qui vous permettront d'évaluer son aptitude à la cohabitation. Le choix du nouveau venu a lui aussi son importance : il ne s'agirait pas d'introduire à la maison un véritable fauteur de troubles. Si vous adoptez un chiot, renseignez-vous sur les conditions de vie qu'il a connues durant ses premiers mois d'existence. Un chiot doit
LE SURPLUS
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rester au moins huit semaines auprès de sa mère et de sa fratrie pour développer toutes ses capacités sociales. Si l'heureux élu est un chien adulte, posez un maximum de questions au sujet de son comportement avec les autres chiens et, dans la mesure du possible, emmenez-le en balade pour observer ses réactions par vous-même.
Les premiers temps
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Les premières semaines de la cohabitation sont déterminantes pour l'avenir de la relation. Des grognements peuvent survenir dans les premiers jours. L'erreur serait alors de punir le ou les coupables. Évitez d'intervenir, sauf si cela dégénère, et laissez les chiens régler leurs petites affaires entre eux : ces conflits « verbaux » leur permettent d'évacuer leur stress avant qu'une grosse crise n'éclate. Pour les aider à développer une relation sereine, maintenez le plus grand calme possible dans la maison, notamment au moment des repas… et des câlins ! ± A.S.
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Caves Gilles Depuis 1982
Une équipe de cavistes passionnés vous conseille sur le choix des vins pour vos repas de fêtes. De nombreuses références, petits vignerons ou maisons prestigieuses selon vos envies.
SUZETTE du nouveau pour perdre la tête !!! Toujours inspiré par les goûts d’ici et d’ailleurs, ce restaurant accorde avec astuce des références culinaires et nouvelles sonorités. Ainsi vous apprécierez la pastilla de canard confit et topinambours, une pie d’agneau façon tajine, un dos de cabillaud en croûte de noix de macadamia et pour fi nir des desserts tels que le tiramisu Nutella/ cookie, une charlotte de Chamonix aux fruits de la passion ou encore un Irish coffee revisité. Chez Suzette, tous les midis la joyeuse équipe du restaurant vous propose aussi une formule du jour à 12,50 € plat + dessert. Le vendredi c’est le « Burger de la Mort »… Quant au dimanche on vous suggère de vous mettre au rythme du brunch !
Champagne de vigneron à partir de 14.99€/btle
CAVES GILLES > Dombasle-sur-Meurthe & Richardménil
03 83 46 71 28 X www.caves-gilles.com
20 Rue Héré, Place Stanislas - Nancy - Tél. 03 83 30 19 57
JEU-CONCOURS
RESTAURANT
En partenariat avec l’UGC Ciné Cité Ludres GAGNEZ 40* PLACES pour l'Opéra
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Jeudi 13 décembre, à Ludres & Nancy - Représentation à 19h30 Ouverture des portes à 18h45, Fermeture des portes à 19h15
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(l'Hercule de la page 3 n'est pas la solution)
*Soit 10 places pour 2 personnes à Ludres et 10 places pour 2 personnes à Nancy. Les gagnants seront tirés au sort parmi les bonnes réponses et avertis par email.
Où est Hercule ?
Ouvrez l'œil, il peut être caché n'importe où. Article, photo, pub, aucune cachette ne lui échappe et ne lui est interdite !
U Le Petit Comptoir
Cuisine de terroir revisitée
A deux pas du château de Lunéville, le Petit comptoir vous propose une cuisine généreuse et délicate dans une ambiance conviviale. Quelques spécialités: pain perdu d’escargots à l’ail des ours, suprême de pintade écume de cameline, petit Lorrain. Salles pour séminaires et groupes. Parking privé avec l’hôtel Les Pages. Fermé samedi midi et dimanche soir. ± 5, Quai Petits-Bosquets 54300 Lunéville B 03 83 73 14 55 • www.hotel-les-pages.fr
HOROSCOPE Verseau (du 21 janvier au 19 février)
P Amour : un être proche de vous affectivement pourrait vous demander de l'aide. Vous répondrez présent. Travail-Argent : Soyez vigilant. Dans votre entourage professionnel, on pourrait vouloir vous mettre des bâtons dans les roues. Santé : Prenez rendez-vous avec l'ophtalmologue pour un examen de votre vue.
Poissons (du 20 février au 20 mars)
P Amour : Votre relation avec votre partenaire devient plus harmonieuse. Travail-Argent : Vous saisirez les opportunités qui s'offrent à vous. Vous ferez des placements judicieux. Santé : Vous êtes dans une forme éblouissante et vous vous sentez bien dans votre peau.
Bélier (du 21 mars au 20 avril)
P Amour : Vos élans envers votre partenaire seront empreints de douceur et de tendresse. Travail-Argent : Votre créativité sera à son apogée. Vous réaliserez de brillantes performances. Dans le domaine financier, évitez d'effectuer d'importantes transactions financières. Santé : Votre santé est un atout important pour concrétiser vos désirs, ne la négligez pas.
Sagittaire (du 23 novembre au 21 décembre)
P Amour : Votre partenaire pourrait vous trouver un peu indiscret ou encore un peu trop expansif à son goût. Travail-Argent : Vous aurez sans doute une occasion d'améliorer vos revenus, mais il vous faudra rester extrêmement discret si vous voulez en profiter. Vous recevrez de beaux encouragements. Santé : Prenez soin de vos pieds.
Capricorne (du 22 décembre au 20 janvier)
P Amour : C'est une période sentimentale plutôt calme qui s'annonce. Avec quelques exceptions cependant pour les natifs du 1er décan. Travail-Argent : Attention à un passage professionnel délicat. Il y a un motif de conflit qu'il ne faut pas négliger. Un incident pourrait avoir des conséquences irréparables. Santé : C'est toujours la forme, mais n'en abusez pas.
RECETTE
Taureau (du 21 avril au 20 mai)
P Amour : Pensez à prendre conseil auprès de votre entourage si vous êtes indécis. Des avis différents pourront toujours vous aider. Travail-Argent : Vous vous acquitterez avec succès de certaines missions. Vous les mènerez si judicieusement que votre dévouement sera très apprécié dans votre milieu professionnel. Santé : Adoptez une meilleure hygiène de vie.
Gémeaux (du 21 mai au 21 juin)
P Amour : Vous rêvez tout haut, vous vous sentez le cœur libre et l'amour vous tend les bras. Travail-Argent : Vous allez trop vite et faites des erreurs. Peut-être un peu trop insouciant cette semaine, ressaisissez-vous et pensez un peu plus au travail. Santé : Vous faites preuve d'une bonne hygiène de vie qui vous protège. Continuez comme ça.
Cancer (du 22 juin au 23 juillet)
P Amour : D'agréables nouvelles provenant de parents ou enfants vous donneront de grandes joies. Travail-Argent : Ne vous vexez pas pour quelques critiques sans méchanceté et qui vous feront très certainement progresser dans votre travail. Santé : Passez plus de temps à table et soyez moins pressé, vos douleurs d'estomac seront moins fréquentes.
Lion (du 24 juillet au 23 août)
P Amour : A force de dire non, on finit par ne plus savoir dire oui et les fossés se creusent entre deux êtres qui s'aiment. Acceptez de voir la vie en couple sous un autre angle. TravailArgent : Vous subirez de fortes pressions de la part de vos supérieurs. Vos nerfs seront à fleur de peau. Santé : Crampes ou maux d'estomac.
Vierge (du 24 août au 23 septembre)
P Amour : Vous désirez retrouver un climat chaleureux au sein de votre famille. Mettez-y du vôtre et tout ira mieux. TravailArgent : Ne brûlez pas les étapes si vous voulez arriver au bout de vos projets. Essayez d'être méthodique et avancez pas à pas. Santé : Votre gorge sera sensible. Ne vous exposez pas aux courants d'air.
Balance (du 24 septembre au 23 octobre)
P Amour : Priorité à l'harmonie ! Vous ne ménagerez pas vos efforts pour éviter les tensions et faire souffler un bel esprit de famille dans votre foyer. Travail-Argent : Vous vous montrerez très efficace, surtout si vous exercez un métier indépendant. En effet, le travail en équipe vous posera quelques problèmes. Santé : Quel tonus ! Faites quelques exercices sportifs et ce dès le matin.
Scorpion (du 24 octobre au 22 novembre)
P Amour : une rencontre très importante vous attend : le bonheur pourrait bien vous tomber dessus sans crier gare ! TravailArgent : Il faudra retrousser vos manches et vous atteler aux tâches qui vous incombent. Le succès ou la gloire sont assurés dans ces conditions, mais ils viendront plus tard. Santé : Belle vitalité.
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JEU
cinéma
mots flêchés ESPÉRÉE À NOËL JOUETS ATTENDUS
FILLE D’ŒDIPE MAGHREB ANTIQUE
CLOPORTE AQUATIQUE GRAND LAC
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GÊNANTES SE DIVERTIR
PERSONNEL CITROËN
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Cogan : Killing Them Softly
DÉPARTEMENT PATRONNE TRANSPIRAIS PRÉFIXE
PRONOM ARTICLE ÉCHELLE EN PHOTO OFFERT À NOËL
COUPENT LA PIERRE MANGÉES
RASSASIÉES
APPARAÎTRE RIGOLÉ TABLEAU DE LA VIERGE
OFFICIER DE LA COUR DU SULTAN
CANTON SUISSE
SUR LA ROSE SUR LE SAPIN POÈTE PERSAN
BASE
BRADYPE HOMME D’ÉTAT RUSSE
ARTICLE ÉTRANGER IDENTIQUES
À MINUIT LE SOIR DE NOËL
TENTE DANS LA CRÈCHE
Les Hauts de Hurlevent
FILET TROUBLE ENVOYÉE PRÉNOM FÉMININ
DÉPARTEMENT PAGE DE TITRES
SOLIPÈDE SECRET
PRÉNOM SÉRIEUSES
VILLE DE BAHREIN ROMAN CLASSIQUE
ÎLE-DEFRANCE SPORT MÉCANIQUE
SOUTIENDRONT ARME
VITESSE ACQUISE
VILAINE MOUCHE NOTE
BOISSONS FLEUR PAYS D’EUROPE SECTEUR POSTAL
PLAT ESPAGNOL PROBLÈME PRÉNOM MASCULIN MARTEAU
UN ÉTRANGER
SURFACE
RÉPONSES
PIÈCES DE CALICE
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Sortie : 05/12/12 - Américain - Thriller Réalisé par : Andrew Dominik Avec : Brad Pitt, Scoot McNairy, James Gandolfini Durée : 1h37 P Synopsis : Lorsqu’une partie de poker illégale est braquée, c’est tout le monde des bas-fonds de la pègre qui est menacé. Les caïds de la Mafia font appel à Jackie Cogan pour trouver les coupables. Mais entre des commanditaires indécis, des escrocs à la petite semaine, des assassins fatigués et ceux qui ont fomenté le coup, Cogan va avoir du mal à garder le contrôle d’une situation qui dégénère…
Sortie : 05/12/12 - Britannique - Romance, Drame Réalisé par : Andrea Arnold Avec : Kaya Scodelario, James Howson, Solomon Glave Durée : 2h09 P Synopsis : Angleterre – XIXe siècle. Heathcliff, un enfant vagabond, est recueilli par M. Earnshaw qui vit seul avec ses deux enfants, Hindley et Cathy, dans une ferme isolée... Cathy est courtisée par le fils de riches voisins, laissant peu à peu Heathcliff à la merci de Hindley. A l’annonce du prochain mariage de Cathy, Heathcliff s’enfuit. L’attachement fraternel qu’il vouait à Cathy se transforme alors en un amour obsessionnel.
Le Hobbit : un voyage inattendu
Sortie : 12/12/12 - Néo-zélandais Fantastique, Aventure Réalisé par : Peter Jackson Avec : Martin Freeman, Richard Armitage, Ian McKellen Durée : 2h40 P Synopsis : Les aventures de Bilbon Sacquet, entraîné dans une quête héroïque pour reprendre le Royaume perdu des nains d’Erebor, conquis longtemps auparavant par le dragon Smaug. Abordé à l’improviste par le magicien Gandalf le Gris, Bilbon se retrouve à intégrer une compagnie de 13 nains menée par Thorin Ecu-de-Chêne, guerrier légendaire. Ce voyage les emmènera au Pays sauvage, à travers des territoires dangereux grouillant de gobelins et d’orques, de wargs assassins et d’énormes araignées, de changeurs de peau et de sorciers.
Les Bêtes du sud sauvage
Sortie : 12/12/12 - Film Américain - Drame, Fantastique Réalisé par : Benh Zeitlin Avec : Quvenzhané Wallis, Dwight Henry, Levy Easterly Durée : 1h32 P Synopsis : Hushpuppy, 6 ans, vit dans le bayou avec son père. Brusquement, la nature s'emballe, la température monte, les glaciers fondent, libérant une armée d'aurochs. Avec la montée des eaux, l'irruption des aurochs et la santé de son père qui décline, Hushpuppy décide de partir à la recherche de sa mère disparue.
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le trajet en Lorraine à partir de la 3ème personne
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Samedis et dimanches du 15 /12/ 2012 au 10/03/2013
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