Voyage 02 2017 by VOYAGE Magazine

Charlie Hunnam

– redo för genombrott

blommande juveler | 5 favoriter från basel | 3 nya lyxhotell nuet – en sinnlig upplevelse | tid för golf | årgångschampagne

LEXUS NX

PROVKÖR NYA NX SPORT. Lexus NX 300h är en crossover med vassa linjer, toppmodern hybridteknik och suverän komfort för upp till fem personer. Och nu finns den i en helt ny utrustningsnivå: Sport. En NX 300h Sport kommer med 18” svartlackade lättmetallfälgar, svart spindelgrill och svarta backspegelhus samt fyrhjulsdrift som standard. Och på insidan är det fortfarande den skönt förarfokuserade miljön och Lexus-känsla i världsklass som gäller. Att NX 300h Sport just nu har ett introduktionspris som ligger på samma nivå som utrustningsnivån Comfort är ju heller ingen nackdel. Välkommen in på en rejäl provtur.

Bränsledeklaration blandad körning: NX 300h 5,2 l/100 km, CO 2 121 g/km. Miljöklass Euro 6. Pris från 419 200 kr. Kampanjpris gäller till och med den 31 mars 2017. Bilen på bilden är extrautrustad.

insikt

VÄLKOMMEN TILL LEXUS STOCKHOLM • MALMÖ. SVER IGES

Lexus Stockholm Norr Lexus Stockholm Söder Lexus Malmö

Ytterbyvägen 14-18, Täby. Smista Allé 30, Segeltorp. Djurhagegatan 17, Malmö.

www.lexusstockholm.se

www.lexusmalmo.se

Öppet mån-fre 10-18, lör 11-15. Öppet mån-fre 10-18, lör 11-15. Öppet mån-fre 10-18, lör 11-15.

Tel 010-497 63 50. Tel 010-497 63 50. Tel 010-497 97 80.

M E S T N Ö J DA B I L ÄGAR E

Mora One, designad av Thomas Sandell. Skapad av oss. Allt började med att arkitekten och designern Thomas Sandell fick syn på en vacker gammal pump på en gårdsplan i Mora. En sådan där klassisk rostfärgad gårdspump som stolt och ihärdigt pumpar vatten, år ut och år in på landställen och torp runt om i landet. Med inspiration från gårdspumpens högresta form, den koniska kroppen och de skarpa övergångarna till de plana ytorna, designade Thomas Sandell vår nya blandarserie Mora One.

Innovation + design + hantverk = sant Det är tidskrävande att utveckla en serie blandare, och ett arbete där teknisk innovation, design och hantverk måste gå hand i hand för att det ska fungera. På Mora Armatur gjuter vi varje kran i mässing och testar och modifierar den till perfektion, under lång tid.

Skapad av kontraster Det är i kontraster som magi kan uppstå. Mora One är en varm, sober och elegant serie som hämtar inspiration inte bara från den gamla, vackra pumpen på gårdsplanen, utan också från Mora Armaturs 90-åriga historia. Men Mora One är designad för ett modernt hem där en detalj som en blandare kan lyfta ett helt kök eller badrum. Thomas Sandells formgivning är lågmäld och tidlös, och växer med tiden. För en mer hållbar värld Självklart vill vi dra vårt strå till hållbarhetsstacken, och vi är noga med att våra blandare ska bidra till en mer hållbar värld. Därför ser vi till att de sparar så mycket vatten och energi som möjligt. Mora One är inget undantag, vid skapandet av den nya blandarserien har hållbarhetstanken varit ständigt närvarande.

Thomas Sandell är en av Sveriges mest uppmärksammade arkitekter och designers och står bland annat bakom kända byggnader som Stockholmsbörsen och Gåshaga brygga på Lidingö.

Teknikens under Mora One är mer än vacker, den är också resultatet av decennier av avancerad och väl beprövad teknik. Till exempel kan serien stoltsera med mjukstängning på köks- och tvättställsblandare och tryckstyrning på termostater.

Handgjort i Östnor sedan 1927 Det är kanske svårt att tro att en av Europas modernaste armaturfabriker ligger i hjärtat av Dalarna. Men precis så är det faktiskt. Utanför Mora, i den lilla byn Östnor, hittar man Mora Armatur. Här tillverkar vi vattenkranar för hand sedan 1927, med största möjliga omsorg. Så som vi alltid gjort. Grattis till oss på 90-årsdagen Vi fyller 90 år och firar genom att lansera Mora One. Men också genom att fortsätta att förvalta det som Frost Karl Mattsson en gång skapade. Mora Armatur är en av norra Europas största och modernaste armaturfabriker, och det ska vi se till att den förblir.

Glaspartier med attitĂźd Svenskt hantverk Tysk kvalitet

Välkommen till din Schüco Premium Partner-utställning för rådgivning. Du hittar oss i: Bromölla www.altanglas.se Göteborg www.alufront.se Halmstad www.berlings-glas.se Laholm www.laholmsglas.se

www.schueco.se

Linköping www.tanneforsglas.se Malmö www.uba.se Nättraby www.altanglas.se Piteå www.ojebynsglas.se Saltsjö-Boo/Stockholm www.fellman.se

Segeltorp/Stockholm www.ekstromsglas.se Strängnäs www.malarmontage.se Strömstad www.stdglas.se Vetlanda www.vpp-system.se

Champagne Deutz Champagne Deutz har funnits sedan 1838 då företaget grundades av William Deutz och är beläget i pittoreska Aÿ, en av de 17 Grand Cru-byarna mitt i hjärtat av Champagne. Huset har en årlig produktion på drygt 2 miljoner buteljer. De senaste tio åren har man gjort enorma investeringar i det nu ultramoderna vineriet. Man arbetar hantverksmässigt och oerhört fokuserat från druva till färdig produkt. Deutz champagner är genomgående enormt eleganta, optimalt lagrade med fin och fräsch fruktkoncentration och krämig mousse. Deutz Brut Classic har flera gånger utnämnts till bästa standardcuvée på Systembolaget. Stor vikt läggs vid standardcuvéen och här används druvor av bästa kvalitet. Man använder aldrig andrapressvin, och lagrar vinet minst dubbelt så länge som lagstadgat för stor komplexitet och använder flera äldre årgångar i cuvéen för att ytterligare förhöja kvaliteten och smakrikedomen. Att Champagnehuset sedan är ett av de absolut vackraste i hela Champagne får man se som en bonus!

Officiell champagne:

Alkohol är beroen

Det självklara valet vid alla tillfällen är vår lovprisade Deutz Brut Classic. För extra speciella tillfällen finns vår årgångs-rosé, även den på Systembolaget. Deutz Brut Classic 375 ml. Artnr 77711. Pris 199 kr. 750 ml. Artnr 7487. Pris 399 kr. 1500 ml. Artnr 7487-06. Pris 799 kr. Finns också på Jeroboam och Mathusalem. Deutz Rosé Brut Millésime 2010 750 ml. Artnr 92225-01. Pris 499 kr. Alkoholhalt 12%.

Läs mer om Champagne Deutz på www.swedishbrand.se

ndeframkallande.

F-117 Nighthawkâ&#x201E;˘ Series No. 6421: 44 mm, black PVD plated stainless steel case, screw down crown & case back, antireflective sapphire crystal, unidirectional rotating bezel, water resistant to 200 meters, black Kevlar strap with stainless steel signature buckle, and Luminox self-powered illumination. Swiss Made. Preferred timepiece of Military and Commercial Pilots. F-117 Nighthawkâ&#x201E;˘ Series No. 6421: 44 mm, black PVD plated stainless steel case, screw down crown www.facebook.com/luminox www.luminox.com & case back, antireflective sapphire crystal, unidirectional rotating bezel, water resistant to 200

innehåll

maJ/JUNI 15

resenytt

watches & Jewellry

5 favoritklockor från Baselworld

29 Smycken som blommar 33 Restaurangupplevelsen nuet

drar vidare till danmark

cHarlie Hunnam – redo för det stora genombrottet

3 heta lyxhotell i london, paris & new york

mode – ränder i alla väderstreck

3 HETA BADRUMSTRENDER

73 SHOPPING 76 REDO FÖR UTSLAG

82 HONDA CIVIC I NY TAPPNING 94 WHISKY 97

2 DRUVOR ATT UPPTÄCKA

98 MUMMS ÅRGÅNGSCHAMPAGNE

23 011

It’s time for ultimate performance. TISSOT BALLADE. THIS CLASSIC PIECE BEARS A REVOLUTIONARY MOVEMENT. ITS BEATING HEART IS A BALANCE SPRING MADE OF SILICON, INTEGRATED TO A POWERMATIC 80 MOVEMENT THAT OFFERS 80 HOURS OF POWER RESERVE. THE SILICON IS ANTI-MAGNETIC, RESISTANT AND CONSISTENT, FOR ULTMATE PRECISION AND LONGEVITY.

SILICON BALANCE SPRING

BOUTIQUES: PARIS — LONDON — NEW YORK — BEIJING — HONG KONG — SINGAPORE — NEW DELHI — DUBAI — MOSCOW — ZURICH

TI S S OT WATC H E S .CO M TISSOT, INNOVATORS BY TRADITION

Redaktion

Ledare

Ansvarig utgivare Kjell Santesson kjell@travelmedia.se Chefredaktör Yvonne Gull yvonne@travelmedia.se Formgivare Anna Beije anna@travelmedia.se Webb & traffic Josefine Sandqvist annons@travelmedia.se Försäljningschef Susanne Lundh 070-419 12 93 susanne@travelmedia.se Medarbetare i detta nummer Monika Agorelius, Kina Andersson, Joline Ekman, James Holm, Stefan Jellheden, Camilla Julner, Nick Rice, Josefine Sandqvist, Amalia G Stöckel Korrektur Jenny Björk Ekonomi Anneli Elmasdotter ekonomi@travelmedia.se

Foto Warner Bros/ Brian Bowen Smith VOYAGE publiceras av Travel Media Nordic AB och utkommer 6 gånger om året. Åsikter uttryckta i denna publikation är antingen skribenternas eller de intervjuades och speglar nödvändigtvis inte den ansvarige utgivarens, redaktionens eller annonsörers åsikter. Alla rättigheter är reserverade. Material i denna publikation får inte återges i någon form utan skriftlig tillåtelse av redaktionen. Redaktionen ansvarar endast för beställt material. För beställt material köper Travel Media Nordic AB all förfoganderätt. Redaktionell text och bilder i VOYAGE lagras elektroniskt och blir publicerade på internet i en digital version av tidningen. Förbehåll mot detta måste göras av uppdragstagaren före publicering. Tävlingsdeltagare svarar själva för eventuell vinstskatt. VOYAGE finns på Sveriges största flygplatser, i business- och executive lounger, på centralstationer samt via prenumeration. Välkommen till vår hemsida: www.voyage.se

Följ oss på www.facebook.com/VoyageTM @voyagemagazine

Dags för närvaro

Att vara närvarande och att njuta av nuet är i dag något vi behöver lära oss på nytt. Det är alldeles för enkelt att vara någon annanstans. Mobiltelefonen är här nog vår främsta fiende – tänk om du skulle ägna den uppmärksamhet du ger din telefon åt något helt annat – vad skulle hända då? Denna gång är det en lyxig rom från Guatemala som valt att lyfta fram vårt förhållande till nuet i ett fiffigt PR-projekt som du kan läsa om på våra restaurangsidor. Och trots att du kanske inte kommer att kunna besöka projektets två sista pop-uper i Danmark är tanken i sig stor nog att uppmärksamma – med eller utan rom. Närvarande är i alla fall vår omslagsperson Charlie Hunnam, trots att han i sin senaste roll inte riktigt checkar in i nuet utan snarare reser bakåt i tiden. Vältränad och med omvårdnad om sina katter lär han efter sin roll i King Arthur vara framme vid ett genombrott för den stora biopubliken. För den sportintresserade lyfter VOYAGE i detta nummer fram två heta evenemang: Nordea Masters och Nationaldagsgaloppen. Läs mer om vad du kan vänta dig och planera din resa för att vara på plats. Är badrummet din tillflyktsort så bjuder vår inredningsredaktör Camilla Juhlin på tips om tre olika stilar för den som planerar en omgörning. Eller helt enkelt bara vill förnya delar av inredningen. Själv avslutar jag denna tidning med ett glas champagne från 1985 som passar helt perfekt att njuta av just nu. Härmed önskar vi dig en trevlig resa och en stunds inspirerande läsning, samt ber dig fundera lite över hur du skulle kunna få lite mer tid i nuet.

Medarbetare Vi är glada att kunna presentera vår nya klockredaktör Nick Rice. Nick beskriver sin arbetsplats som ”location-independent”, i hans liv är resor och arbete självklara ingredienser. Hittills har han arbetat i nio länder i ett antal olika roller, häribland i Havanna som radiopresentatör, i Bolivia som jaguarskötare, som kampanjledare för ett miljöprojekt i New York och som redaktör i Dubai. Som klockexpert har han lång och gedigen erfarenhet av branschen. Och från och med nu delar han med sig av sin passion för klockor i VOYAGE.

013

Ålandsbanken Private Banking är till för dig som uppskattar både omtanke och ett personligt bemötande. Kontakta oss om du behöver hjälp med något av följande:

• Planering av utlandsflytt • Förmögenhetsförvaltning • Generationsskiftesplanering • Självrättelse • Ägarplanering och bolagsstrukturer • Försäljning av bolag Varmt välkommen!

Välkommen till oss på Ålandsbanken Private Banking. www.alandsbanken.se/privatebanking

Stockholm: Stureplan 19, tel. 08-791 47 20, pbstockholm@alandsbanken.se Göteborg: Kungsportsavenyen 1, tel. 031-333 45 00, pbgoteborg@alandsbanken.se Malmö: Carlsgatan 3, tel. 040-600 21 00, pbmalmo@alandsbanken.se

Vi går vår egen väg

av yvonne gull

Surfhotell vid Atlanten Målgruppen är millennials, inredningen surfinspirerad och framtagen tillsammans med de kända surf varumärkena Quiksilver och Roxy. Hotellet Joe&Joe i Hossegor är en lifestyleanläggning som kommer att sjuda av aktivitet och i detta fall en rejäl dos surfrelaterad sådan. Joe&Joe öppnar i slutet av maj och erbjuder 145 sängplatser som kostar från 19 euro natten. – Vi är förväntansfulla över att snart kunna erbjuda vår yngre målgrupp ett helt nytt varumärke som utmanar traditionella branschnormer. Och redan nästa år öppnar vi ytterligare två nya JOE&JOEs i Paris och Bordeaux, säger Jan Birkelund, VD Sales & Distribution AccorHotels Scandinavia & Finland.

Romantik, konst & champagne Året var 1902 när den franske glaskonstnären Emile Gallé skapade det vackra motivet med anemoner som alltsedan dess pryder PerrierJoüets prestigechampagne Belle Epoque. Huset har en romantisk och exklusiv inriktning med tydligt fokus på konst. Lyckas du komma in i husets källare väntar bland annat en magnifik installation nere i källaren. Samarbeten med konstnärer sker löpande, denna gång är det den japanske glaskonstnären Ritsue Mishima som fått designa en limiterad kollektion, totalt 24 flaskor, Belle Epoque Blanc de Blancs 2004 à 2 999 kr. Konstverket avtäcktes i samband med Design Miami tidigare i år och här möter vi nu den klassiska flaskan insvept i glas. Champagnen är ljuvligt elegant och sofistikerad, lyckas du få fatt i ett exemplar är det dock värt att spara konstverket komplett – fyllt med ljuvliga chardonnaydruvor från Côte des Blancs.

Möbler för nomaden Vi packar och vi flyttar mer än kanske någonsin tidigare. Själv fallet vill även Louis Vuitton följa med på tåget och bygger nu ut sin kollektion Objets Nomades med tio nya produkter av lika många formgivare. Bland nyheterna finner vi bland annat Atelier Oïs Swing Boat, perfekt att hänga upp och sedan vika ihop när det är dags att resa vidare.

015

built for the challenge

www.optura.se

RESENÄREN

Konst räddar skogen Hotet mot regnskogens fortlevnad är temat för konstnären Senaka Senanayakes utställning ”Nature’s Evangelist” som kommer att visas på Grosvenor Gallery i London i sommar. Senaka Senanayake kommer från Sri Lanka och hans färgstarka går enkelt att utskilja redan på långt avstånd. I dag finns hans verk både i Vita Huset och i FN-skrapan i New York. Han beskriver sin passion för regnskogen så här: ”För ungefär 15 år sedan be-

sökte min kusin, en miljöaktivist från Ecuador, oss i Colombo och inspirerade mig att måla bilder av Sri Lankas flora och fauna. Jag valde att måla den positiva aspekten av regnskogen i stället för dess förstörelse. Som konstnär kände jag att jag kunde använda mitt medium för att belysa vikten av att bevara regnskogen på Sri Lanka, där 70 procent av den redan har utplånats.” Adress: Grosvenor Gallery, 35 Bury Street, London Pågår: 1–18 juni

Råg-ad båge Den välkände blomsterdesignern Thierry Boutemy skapade under modeveckan i Milano en magnifik portal in till Belvederes trädgårdsbar av råg. Rågen, som i detta fall kommer från Polen, är tillsammans med källvatten från egen källa de enda ingredienserna i den åtråvärda vodkan. Självfallet bjuder vi på receptet på en av de drinkar som serverades under kvällen.

Skräddad surfbräda

The Belvedere Spritz • 4,5 cl Belvedere Vodka • 3 cl Lillet Blanc • 2 skivor grapefrukt • 1 kvist timjan

Sommarkollektionen hos Nikolaj d’Étoiles bjuder på en välskräddad surfbräda. Ett signum för märket är att man hämtar inspiration till sina mönster från japanska krigsbilder, attacken på Pearl Harbor och den exotiska naturen – vilket även är temat här.

} Toppa med lika delar kolsyrat vatten och Fever Tree tonicvatten. Kombinera alla ingredienser i ett snyggt glas fyllt med is och garnera med grapefrukt och timjan.

017

resenären

Maserati goes Polo Polo är sporten som Maserati valt att sponsra. Hittills har tävlingar i St Moritz och Dubai avverkats, nästa tävling hålls i juni i Storbritannien. Maserati Dubai Polo Throphy vanns senast av Team Abu Dhabi. På det gröna gräset stod de senaste modellerna av Quattroporte, Ghibli, Gran Turismo och Levante uppställda, om vi går varvet runt från nedre vänstra hörnet.

Vad är ett hem? På varuhuset Selfridges i London kan du nu ringa på dörrklockan till ”The House – A Home For All”. Kliv in, ta av dig skorna, stäng av mobilen och du hamnar mitt i ett upplevelseprojekt som ifrågasätter vad ett hem egentligen är. Bostadsbrist och befolkningsströmmar i kontrast till att vi ständigt är uppkopplade är teorier utifrån vilka projektet arbetats fram. Fram till mitten av juni kommer du här att kunna lära dig allt från att skala potatis till att baka surdegsbröd och väva. Våga ringa på! Adress: 400, Oxford Street, London

Nytt lyxhotell på Ibiza I slutet av juni öppnar Nobu Hotel Ibiza Bay, ett 5-stjärnigt hotell invid Talamanca Bay. En lyxig lekplats för vuxna är vad som utlovas av ägarna MC Hotels, som även äger Marbella Club i Spanien. – Nobus globala gäster kommer att bli hänförda över denna unika och roliga resort som nu blir ännu en destination i företagets portfolio, säger Trevor Horwell, Chief Executive för Nobu Hospitality. Här bjuds på havsutsikt, fyra restauranger, poolbar och nattklubb. Totalt finns 152 rum och sviter i traditionell Ibizastil. För den som vill återhämta sig från partylivet erbjuder hotellet även öns första Six Senses Spa, där träning och anti-aging-behandlingar mixas med detoxjuicer och manikyr. Pris från 490 euro/natt. Adress: Carrer de Ses Feixes, 52, Eivissa, Ibiza

018

Voyag e # 2 2017

LÅT TYSTNADEN TALA MITSUBISHI OUTLANDER PLUG-IN HYBRID –NU MED PRIORITERAD ELDRIFT Ta dig till tystnaden, i tystnad. Outlander Plug-in Hybrid är inte bara utrustad med förfinade säkerhetssystem, ett nytt mediasystem och förbättrad fyrhjulsdrift, den har också begåvats med EV Priority Mode. Ett system som låter dig välja prioriterad eldrift med bara en knapptryckning. Så välkommen att uppleva en laddhybrid som låter dig upptäcka både vidderna och tystnaden, upplev Mitsubishi Outlander Plug-in Hybrid.

• RYMLIG SUV • SNABBLADDNING 25 MIN •NYTT KÖRLÄGE PÅ EL • FÖRBÄTTRAD FYRHJULSDRIFT

PRIS FRÅN 399 900 KR, FÖRMÅNSVÄRDE FRÅN 1 188 KR/MÅN Viktad förbrukning 1,7 l/100 km och 134 Wh/km, CO 2 41 g/km. Alla priser är av generalagent rek. cirkapriser. Förmånsvärde 2017 netto per månad vid 50 % marginalskatt. Bilen på bild är extrautrustad.

RENATA CHLUMSKA, ÄVENTYRARE

SHARE YOUR CRYSTAL MOMENT Good things in life are for sharing! Like that great drinking experience, which gets even better when enjoyed with friends. The new series Metropol is adorned with a hint of black color and a distinct edge, looking sharp and bang on urban chic!

orrefors.com

watches jewellery

Av nick rice & kina andersson

021

FENIX

CHRONOS ONE LIFE. NO LIMITS. T H E R EF I N ED G P S T I M EP I EC E FO R T H E AT H L ET E/ A DV EN T UR ER I N YO U.

SIMON E MOR O Athlete, pilot, businessman

Watches & jewellery

The 100th Anniversary of Baselworld The world’s foremost watch industry show celebrates its centenary in familiar fashion, with a cavalcade of collectors, retailers, international media and opinion influencers coming together for a fevered week of watch and jewellery festivity, reports Nick Rice for VOYAGE.

aselworld is the global watch and jewellery industry’s spectacular annual event. Indispensable for the most prestigious brands to present their products to the crème de la crème of the entire industry and to gauge the feel of the market and the pulse of the moment for consumers worldwide. The 100th anniversary was brash, bold and as exciting as always, but there are some signs of strain. It’s no secret that the watch industry is undergoing some tough times. An unstable economy, the emergence of smart watches and the effects of globalization and internet sales on regional distribution and traditional brick-and-mortar watch retailers are having an impact. Attendance is down slightly, as it was in 2016, but all this is to be expected. All industries have ups and downs – the watch world is no exception. The 100th show went about business as usual and it also managed to add some highlights. A new ‘Les Ateliers’ area was launched, dedicated to leading independent and specialist watchmakers. Baselworld’s Managing Director Sylvie Ritter says: – With ‘Les Ateliers’ we provide a perfect platform for the art and craft of watchmaking. The timepieces displayed in this area, most of which are on-of-a-kind

by Nick Rice or small series, celebrate virtuosic mechanisms and have conquered a permanent place in the industry. Another highlight was the new ‘Design Lab’, which provided a vital platform for both established and emerging watch and jewellery designers and dynamic brands. VOYAGE spent eight days traversing the many and varied vast halls of Baselworld to bring you the pick of the fair.

023

PATRAVI SCUBATEC CHRONOMETER | HELIUM VALVE PATRAVI SCUBATEC PATRAVI SCUBATEC CHRONOMETER | HELIUM VALVE PATRAVI SCUBATEC CHRONOMETER | HELIUM VALVE CHRONOMETER | HELIUM VALVE

STRANDVÄGEN 17, STOCKHOLM WWW.FREDMANSUR.SE STRANDVÄGEN 17, STOCKHOLM WWW.FREDMANSUR.SE STRANDVÄGEN 17, STOCKHOLM WWW.FREDMANSUR.SE STRANDVÄGEN 17, STOCKHOLM WWW.FREDMANSUR.SE

Watches & jewellery The Fabergé Visionnaire Chronograph The name Fabergé conjures up an air of opulence. The word evokes aristocratic splendour and will always be linked to the precious jewelled eggs that the House of Fabergé made for select clientele, famously including Russian Tsars who gave them as Easter gifts. Marking a century after the start of the Russian Revolution, Fabergé launch the Visionnaire Chronograph, itself a revolution in the watch world for this particular complication. Usually the chronograph function is displayed using subdials, but with this ingenious innovation the chronograph hours, minutes and seconds are displayed on concentric chapter rings, allowing for a more intuitive reading of the elapsed time. The arrestingly beautiful mechanical movement is made under the supervision of master watchmaker Jean-Marc Wiederrecht, who founded the Agenhor movement company. The self-winding Calibre AGH 6361, known as the AgenGraph, includes a new patented clutch – the AgenClutch – which dispenses with the teeth in the chronograph gears. The AgenClutch operates using surface friction rather than teeth, which cuts amplitude and friction and promotes uninterrupted smoothness in the movement. The AgenGraph took almost ten years to develop but judging by the collective response to the timepiece during Baselworld 2017, it was worth the wait. Measuring in at 43mm and with a 60-hour power reserve, the Visionnaire Chronograph is available in rose gold and titanium with an opaline dial or in a black and grey DLC-treated ceramic and titanium version. According to Fabergé. “It is the modern-day analogue to a Fabergé egg — a mechanical opus with wonder at its heart.”

Kari Voutilainen Vingt-8 ISO Almost as humble as he is talented, Kari Voutilainen is one of the world’s most lauded independent watchmakers. Born in Finland but now based in Môtiers, Switzerland, Voutilainen has been creating a very limited number of exquisitely handmade timepieces since 2002. The demand for the Vingt-8 ISO came from a client who wanted something creative and unconventional. Voutilainen took inspiration from the world-renowned psychologist and Nobel Prize laureate Daniel Kahneman. An expert in the field of Behavioural Economics, Kahneman published Thinking, Fast and Slow in which he describes two different ways the brain forms thoughts – System 1 and System 2. With System 1 we glance

at a watch dial and instantly know the time. The Vingt-8 ISO deliberately conforms to System 2 behaviour, forcing the wearer to pause and actually read the time. Essentially, the hour hand remains the same but the minutes must be carefully noted via the rotating peripheral disc. The Vingt-8 ISO is deserving of a lingering gaze with its stunning silver engine-turned dial and flawless finishing. “We are not used to reading the time like this, it forces us to really look at the watch,” Voutilainen says. It bestows respect not only on the lovingly crafted timepiece itself but more importantly, it makes the reader aware of his or her time, it makes you mindful of your moments.

025

Watches & jewellery

NOMOS Club 38 Campus Nacht

Rolex Cellini Moonphase The gravitational pull which Rolex exerts upon visitors to Baselworld fair is a visible phenomenon. You can observe the crowd enter through the turnstiles and slowly succumb to a subtle yet inexorable pull towards the Rolex booth. This year the crowned giant gave their fans something that hasn’t been seen since the 1950s – a moonphase complication. The Cellini collection re-emerged in 2014 and has been an elegant alternative to Rolex’s ever popular and sportier tool watches. Now the Cellini line really comes into the spotlight with this sublime moonphase watch. Instantly eye-catching, the white lacquer dial contrasts beautifully with the blue enamelled disc at 6 o’clock. A meteorite applique is used to depict the full moon and the new moon is shown by a delicate silver ring. As with all Rolex watches, the new Cellini Moonphase has successfully undergone a series of tests conducted by Rolex in its own laboratories according to its own criteria, which exceed watchmaking norms and standards – the Superlative Chronometer certification which Rolex launched in 2015. Housed in a 39mm case of 18 carat Everose gold, this stellar timepiece is astronomically accurate for 122 years.

There are sixth generation watchmakers practicing their craft at NOMOS Glashütte, the small town nestled in South East Germany at the foot of the Ore Mountains. The town has been making watches for 170 years and the former train station is now the HQ of one of the watch industry’s hippest manufacturers. NOMOS Glashütte are an A-Z company, make every component of their timepieces. This year NOMOS present the Campus line, which somehow manages to marry maturity with a sense of youthful vitality. Blending avant-garde design prowess from Berlin with traditional know-how from Glashütte, the Campus collection is another telling example for why NOMOS has won over 130 international awards for their watches since 2000. Although pitched at graduates, the dark colouring and fine materials of the Club 38 Campus Nacht will look strikingly smart on the wrists of any age group. At the heart of the watch, which playfully combines Roman and Arabic numerals on the dial, is the classic hand-assembled Alpha calibre – the first NOMOS movement. The Campus is offered with a complimentary engraving service to make a special watch that bit more so.

Longines Heritage 1945 As much as I love complications and the mind-boggling micromechanics involved with a rattrapante perpetual calendar, a minuterepeater or a tourbillion, there is something endlessly pleasing about a simple, impeccably designed ‘time-only’ watch. The Longines Heritage 1945 stood out at Baselworld 2017 for its appealing, suave simplicity. The revival of this calatrava style watch comes with an unusual story. The patrimony department at Longines actually spotted an original 1945 watch on an Instagram post from Benjamin Clymer – watch expert, Founder of Hodinkee.com and all round nice guy. Longines asked if they could see Ben’s personal watch and so he duly sent it off to St. Imier, Switzerland. After some time, Ben got his watch back and was told he could look forward to a nice surprise at Baselworld. The new Longines Heritage 1945 did not disappoint. The new iteration is 40mm instead of 38mm, and it’s powered by an automatic L609.3 instead of being manually-wound, but the aesthetic impact is assuredly there. “The 1940s is arguably my favourite decade for watch design, and this simple calatrava-style case design with a flat bezel and a curved convex dial is just stunning” Ben comments. This striking watch offers minimal elegance allied with an accurate vintage feel. Mounted on a mid-tan nubuck strap, the beige and coppery appeal of this timepiece is timeless.

026

Voyag e # 2 2017

ON TIME - IN STYLE W W W. M O R R I S S T O C K H O L M . C O M

Groundbreaking and strikingly beautiful: Metro with the in-house NOMOS swing system. nomos-glashuette.com

Biblioteksgatan 12 | 11146 Stockholm | wohlinurhandel.se DROTTNINGGATAN 39, STOCKHOLM, 08-10 07 18 INFO@FRANKSUR.COM • FRANKSUR.COM ad_Wohlin_NOMOS_Metro_Grancian_Collection_210x250.indd 1

BIBLIOTEKSGATAN 12, STOCKHOLM, 08-678 12 24 INFO@WOHLINURHANDEL.SE • WOHLINURHANDEL.SE 13.10.16 08:40

Watches & jewellery

Flower Power

– låt dina smycken blomma

Rosen är för evigt förknippad med kärlek, fjärilen är en symbol för glädje och lövet representerar förnyelse. Låt trädgården inspirera din smyckegarderob. Den hemliga trädgården Pasquale Bruni fångar den flyktiga känslan hos både fjärilar och blommor i sin Giardini Segreti Collection.

av Kina Andersson Ikon Louis Vuittons klassiska blommonogram går igen även i nya Blossom BB Collection, en kollektion som är uppbyggd kring onyx, turkos, lapis lazuli, malakit och pärlemor.

En midsommarnattsdröm

Ångra inget Vete är symbol för framgång och hälsa. I en blomsterbukett betyder det också ”Ångra dig inte”. Ring i vitt guld med diamanter från Boucheron.

Orkidén brukar kallas för krukväxternas juvel och har också ett starkt fäste i folktron. Man tror att just orkidéer har ingått i midsommarbuketten som göms under huvudkudden eftersom de anses kunna locka fram drömmar om en tillkommande make. Här en ring med southseapärla ur Autores ”Orchid Collection”.

029

Watches & jewellery

Evig kärlek Rosen är för evigt förknippad med kärlek – och människans kärlek till denna skönhet sträcker sig tusentals år tillbaka i tiden. Här Wild Rose Brooch från Ole Lynggaard Copenhagen.

Fladdrande juveler Ingen trädgård är komplett utan fjärilar, som är en symbol för glädje och lycka, och till och med för själva livet. Dessa i guld kommer från Dulong Fine Jewelry.

Guccimagi Gucci låter sig inspireras av såväl blommor som dödskallar i sin Flora Fine Jewelry-kollektion, som består av diamanter, pärlemor samt ädelstenar i regnbågens alla färger.

Förnyelse Fånga dagen

Ett löv representerar fruktbarhet, växtkraft och förnyelse. Här löv av onyx och kalcedon från Tamara Comolli.

I Chopards For Youkollektion står den vackra körsbärsblomman, som bland annat symboliserar livets kortvariga skönhet, i fokus. Päronformade smaragder, eller diamanter, bildar den blomkrona som omger pistillen, en briljantslipad diamant.

030

Voyag e # 2 2017

EQB-501XDB-1AER

PERFECT TIMING AROUND THE WORLD. Smartphone link Solar power World time Dual time display Tachymeter Phone Finder

CASIO WATCH +

Get more information about the BluetoothÂ® collection edifice-watches.eu

Låt Borg inspirera, Jack Sparrow engagera och Vin Diesel visa vägen. Stärk relationen till dina kunder och kollegor med filmevent på bio.

Upplev bioeffekten! Låt filmens värld ge dig inspiration till nästa kick-off eller kundevent. Vi har ett brett utbud av bioaktuella filmer som du kan visa före eller efter biopremiär. Kombinera till exempel en kick-off eller konferens med middag och en actionfilm. Eller locka dina kunder med ett gripande drama och få tillfälle att träffas, mingla och presentera nya produkter och tjänster. I biosalongen får ditt budskap genomslag med stora bild- och ljudformat, avstängda mobiler och en unik atmosfär som inger förväntan.

Läs mer och gör en förfrågan på motenochevent.se eller ring 0771-11 12 13.

restaurang

Nuet reser vidare Uppkopplad, inte avkopplad. Att gå ut och äta har kommit att bli allt annat än en upplevelse för våra sinnen. Med hjälp av telefonen checkar vi in, visar upp och följer like-jakten. Därför var det svårt att tacka nej till ett besök hos Nuet – en matupplevelse där varken klocka eller telefon fick följa med. AV YVONNE GULL

033

meny

restaurang • • • • • • • • • • • • • • • • •

Agar-agar Aktivt kol Amaretto Amontillado Bergamott Blomkål Bullar Citron Dill Fläderblomma Gelatin Getyoghurt Gräslök Hallon Havskräfta Hibiskus Hummer

• Johan D. Taylors järnoxid • Kardemumma • Kavring • Kokosnötssirap • Kronblad från röda rosor • Kycklingfond • Körsbärsvinäger • Lime • Lingonjuice • Lök • Morotsjuice • Olja • Peppar • Ron Xacapa Edicion Negra

• • • • • • • • • • • • • •

Ron Zacapa 23 Solera Rospulver Salt Sandelträ Sauvignon Blanc Smör Socker Sockerlag på päron Sparris Torkad lime Torsk Vispgrädde Yuzujuice Äpple

Smaker, texturer och temperaturer gör måltiden till en upplevelse.

Voyag e # 2 2017

restaurang

Samarbete över språkgränserna med smaken i fokus.

»Maten i sig lockar till samtal. Stämningen är både andaktsfull och avslappnad. Just det här att inte veta vad som ska dyka upp vare sig i glaset eller på tallriken är inget jag är van vid« Nuet är en pop-up-restaurang som skapats av PR-företaget bakom Zacapa, en lyxrom från Guatemala. Efter att först lanserats i Sverige drar nu projektet vidare till Danmark. Innan dess kan ni här läsa mer om romen och upplevelsen VOYAGE bjöds på. – Romen som fatlagrades dunstade, och chefsdestillatören Lorena Vásquez funderade på hur den skulle kunna dunsta mindre under lagringsprocessen och samtidigt få en mer komplex smak och karaktär. Hon tog med sig drycken upp i bergen, 2 300 meter över havsytan. Det visade sig vara en perfekt lagringsplats, både när det gäller smak och svinn, berättar Mikael Lundén, Brand Ambassador för Zacapa, när vi precis satt oss ned vid bordet på restaurang Lydmar i Stockholm. Bordet är så där vansinnigt vackert, och vi är alla sugna på att både fotografera och

skicka ut en bild i cyberrymden. I stället uppmanas vi att ta av oss våra klockor och lägga dem tillsammans med våra telefoner i en liten ask som vi fått framdukad. På asken står det NUET, och inuti ligger tjusiga kort där Mischa Billing skrivit texter om hur vi kan optimera våra upplevelser av mat och dryck. Vi uppmanas att känna smaker, texturer och temperaturer. Middagen vi ska avnjuta består av tre rätter och tillhörande drinkar skapade av kocken Edin Dzemat och bartendern Jonas Brandenborg Andersen. Här har samarbetet varit viktigt för att smakerna inte bara ska komplettera utan även lyfta varandra. Den första drinken vi serveras har en struktur som påminner om nyponsoppa, men är troligen morotsjuice, något krämigt samt en vippa dill, självfallet med en dos rom. Härtill serveras hummer tillsammans med kavring

och en sås med vad som smakar senap samt något fruset rött. Jag är lite förvirrad i menyn, och kontaktar en livlina. – Vi kommunicerar inte menyn, inte mer än vad som står på baksidan av ett av dina kort som fanns i asken. Jag tänker att jag borde antecknat. Men ni får titta på bilderna och på ingredienslistan (på vänster sida i detta uppslag). Till varmrätten ställs en giftigt svart drink fram. Aktivt kol och lime är självklara ingredienser i denna syrliga drink, kanske även järnoxid och en gnutta yuzu. Härtill en bit torsk i illgrön sås och lite fluffig blomkål. Maten i sig lockar till samtal. Stämningen är både andaktsfull och avslappnad. Just det här att inte veta vad som ska dyka upp vare sig i glaset eller på tallriken är inget jag är van vid. Edin Dzemat förklarar: – Jag jobbar ofta med irritationer, vilket

035

restaurang

» Jag tror att målet med alla kreativa processer är att skapa en upplevelse hos mottagaren« innebär oväntade kombinationer och ingredienser som kanske inte är helt uppenbara för gästerna. Att inte avslöja exakt vad som ligger på tallriken leder till att gästerna tvingas fundera över maten och involvera alla sina sinnen. Till efterrätten serveras en röd cocktail full med röda bär, rosenblad och citrus, härtill en frusen glassboll – kanske av getyoghurt tillsammans med grädde rullad i bullsmulor, äpplen och frusna hallon. De tre rätterna, de tre drinkarna och de två timmarna har passerat. Det har blivit dags att checka in igen. Mobiltelefonerna plockas upp, klockorna sätts tillbaka på armen. Men jag håller det för troligt att alla som varit med vid bordet kommer att fundera en extra gång innan de låter telefonen ta makten över måltidsupplevelsen nästa gång.

I Danmark kommer nu Nuet att dyka upp den 11 maj i Köpenhamn och den 8 juni i Århus. Skillnaden är att upplevelsen denna gång kommer att bjuda på snacks och små rätter samt musik av den danska sångerskan Ida Corr, som kommer att bjuda på en intim konsert. Hon säger: – Jag tror att målet med alla kreativa processer är att skapa en upplevelse hos mot-

tagaren. Så är det i alla fall för mig. Jag vill locka in folk i ett universum där de glömmer tid och rum. Om man ser på de värderingar som ligger bakom Zacapas rom innehåller även den lidelse och intensitet, precis som det jag själv vill leverera från scenen. På så sätt är vi en perfekt match. Om jag kan ge folk lite energi som de kan bära med sig så har mitt uppdrag lyckats. v Voyag e # 2 2017

Foto: Limited edition

Live in a Work of Art Jag har sedan 1996 skapat unika, livsbejakande livsrum i en design och kvalité som belönats med ett flertal fina priser och utmärkelser. Mitt mål har dock alltid varit att leverera och överträffa min beställares önskemål och förväntningar. Oavsett om det gäller en helt ny bostad, en förädling av nuvarande plats eller en mer offentlig miljö. Ross har som första svenska arkitektkontor erhållit rätten att Svanenmärka våra projekt. Ytterligare ett steg för mig att säkra er bästa investering någonsin! 2016 var det Ross 20 års jubileum och det vill jag fortsätta fira genom att bjuda dig på årets viktigaste samtal. Det om ditt nya livsrum! Boka din tid redan idag på 08 84 84 82 eller ross@ross.se. Välkommen hem!

Pål Ross, CEO, Founder & Architect SAR/MSA

www.ross.se

Awarded Sweden's most beautiful villa of 2009 Awarded best newbuilding in Jämtland in 2010 Gold winner at European Property Award 2013 2015 Svanen Nordic Ecolabelling Licence

profil

038

Voyag e # 2 2017

CHARLIE hunnam – en nobel actionhjälte träning är ett betydligt större intresse än kläder för vår omslagsprofil charlie hunnam, nu aktuell i huvudrollen i king Arthur. En film som bäddar för att han nu kommer att få sitt stora genombrott. av Monika Agorelius

Charlie Hunnam är välkänd för dem som följt den omtalade amerikanska tv-serien Sons of Anarchy, som handlar om ett motorcykelgäng i Kalifornien. Men nu i vår kommer det stora genombrottet för den 37-åriga britten, då han spelar huvudrollen som King Arthur i storfilmen med samma namn. För regin står Guy Ritchie, som tidigare gjort uppmärksammade filmer som Lock, Stock & Two Smoking Barrels, Snatch och Sherlock Holmes. I övriga roller ser vi bland andra Mikael Persbrandt i rollen som vikingahövding. – Det har gjorts otaliga filmatiseringar om legenden King Arthur, säger Charlie Hunnam när VOYAGE träffar honom i London, men jag kände att det här manuset var annorlunda och jag ville gärna arbeta med Guy Ritchie. Guys filmer har en unik stil. I berättelser om Kung Arthur är den medeltida kungen porträtterad som en ädel romantiker, men i Guy Ritchies film är han till en början en självisk hårdhudad typ som under filmens gång förvandlas till en nobel actionhjälte.

– Det var en annan sorts Kung Arthur än den vi sett tidigare och jag gillade utmaningen, säger Charlie. Han säger vidare att erbjudandet om huvudrollen i King Arthur: Legend of the Sword kom vid en mycket lämplig tidpunkt: – Sons of Anarchy var ett avslutat kapitel och det kändes skönt men samtidigt jobbigt, då jag ägnat mer än sju år åt serien. Jag sökte efter nya, spännande projekt och samtidigt längtade jag hem till Storbritannien. Jag har bott i Los Angeles länge men kände att jag ville tillbaka till mina rötter, i alla fall temporärt. Charlie Hunnam är uppväxt i Newcastle i norra England. Han studerade drama och medverkade i småroller i olika brittiska tv-serier innan han fick en roll i det uppmärksammade brittiska tv-dramat Queer as Folk. Som 18-åring packade han resväskan och flyttade till Los Angeles och sökte alla roller han kunde. På en provfilmning för tv-serien Dawson's Creek träffade han skådespelerskan Katharine Towne och blev huvudstupa förälskad. De hade bara varit ett par i några veckor när de reste till Las Vegas och gifte sig. Äktenskapet höll i tre år. Tre år som Charlie beskriver som ett helvete. – Jag var ung och dum. Jag trodde att man kunde skilja sig lika enkelt som man kunde gifta sig, men det visade sig vara mycket mer komplicerat än så. Det blev tre plågsamma, och kostsamma, år men till slut fick jag vårdnaden om katterna och äktenskapet var över. Jag kunde då satsa helt och hållet på karriären. Charlie medverkade i filmer som Abandon, mot Katie

039

profil

»Det blev tre plågsamma, och kostsamma, år men till slut fick jag vårdnaden om katterna och äktenskapet var över. Jag kunde då satsa helt och hållet på karriären« Holmes, och Cold Mountain, mot Nicole Kidman, Renée Zellweger och Jude Law. Den sistnämnde medverkar för övrigt också i King Arthur: Legend of the Sword. – Jude Law är en fantastisk skådespelare, säger Charlie. Jag ser upp till honom och det är en ära att få arbeta med honom. Charlie säger att han är nöjd med sin karriär hittills, men det finns saker han ångrar bittert. Bland annat att han gick miste om huvudrollen i storfilmen 50 Shades of Grey. – Det plågade mig, säger han. Jag ville verkligen göra filmen men det krockade med inspelningen av Sons of Anarchy och filmen Crimson Peak, som jag redan skrivit kontrakt för. Jag ville verkligen arbeta med 50 Shades of Grey, men det gick helt enkelt inte. Jag fick ett nervöst sammanbrott och mådde skitdåligt under en period, men så här i efterhand inser jag att jag var totalt överarbetad och jag behövde helt enkelt vila. Vissa saker i livet sker av en anledning. Charlies största roll hittills är den som Jax i det amerikanska dramat Sons of Anarchy, som handlar om livet i ett kriminellt motorcykelgäng i Kalifornien. Serien var mycket populär över hela världen men är nu nedlagd efter sju säsonger. – Det var en oerhört rolig tid. Jag älskar motorcyklar och jag har en Harley Davidson som jag älskar att köra. Det händer att jag kör fortare än jag får och jag har blivit stoppad av polisen. Hittills har jag kommit undan utan några problem, för poliser är ofta Sons of

040

Voyag e # 2 2017

profil

041

042

Voyag e # 2 2017

profil

»Jag tränar varenda dag. Jag älskar att träna. Det är bra för både kroppen och hjärnan. När man är en skådespelare som medverkar i actionfilmer är det ett måste att vara vältränad«

Anarchy-fans och de har låtit mig slippa undan med en varning och en autograf. Charlie beskriver livet i Los Angeles som ganska lyxigt. Han lever tillsammans med sin flickvän smyckesdesignern Morgana McNelis sedan tolv år tillbaka, söker roller, kör motorcykel, tränar på gymmet och skriver filmmanus. – Jämfört med London är det mycket billigare att bo i Los Angeles, framför allt har man råd med ett större boende. Men de senaste åren har jag längtat hem till Storbritannien. Jag älskar mentaliteten hos människorna jag växte upp med och jag kände att jag ville umgås och arbeta med britter igen. Dessutom längtade jag efter den brittiska landsbygden.

Stora delar av inspelningen av King Arthur: Legend of the Sword gjordes i Wales och Charlie njöt av landskapet. – Vi bodde och filmade i nationalparken Snowdonia, som utan tvekan än en av världens vackraste platser. I stället för att bo på hotell övernattade jag och några av de andra skådespelarna och filmteamet i våra husvagnar på inspelningsplatsen. På kvällarna gick vi på långpromenader, lagade mat över öppen brasa och när jag steg upp i ottan tog jag morgondopp i den iskalla sjön. Det var en fantastisk upplevelse och ett bra sätt att arbeta och umgås på. Jag lärde känna Guy, skådespelarna och teamet och det var en mycket god stämning på arbetsplatsen. Charlie och Guy har blivit goda vänner privat. – Jag ser upp till Guy. Han är en cool kille och han har till och med lärt mig klä mig med stil. Charlie skrattar med ironi i rösten när han hänvisar till dagens outfit: svarta mockaskor, mörkblåa manchesterbyxor och en blåvitrandig bomullsskjorta. – Som du säkert ser är jag inte intresserad av mode! Den här outfiten är för uppklätt för mig. Normalt går jag nästan alltid klädd i tränings overall och gympadojjor. Guy Ritchies Kung Arthur är en actionhjälte med rejält biffiga muskler. Normalt behöver skådisar hårdträna inför roller som denna, men inte Charlie. – Jag tränar varenda dag. Jag älskar att träna. Det är bra för både kroppen och hjärnan. När man är en skådespelare som medverkar i actionfilmer är det ett måste att vara vältränad.

043

profil

CHARLIE HUNNAM Ålder: 37 Bor: Los Angeles Familj: Flickvännen Morgana McNelis, smyckesdesigner. Yrke: Skådespelare. Mest känd för: Huvudrollen som Jax i amerikanska dramaserien Sons of Anarchy. Filmer i urval: Abandon, Cold Mountain, Green Street Hooligans, Children of Men, Pacific Rim, Crimson Peak. Bioaktuell: I Guy Ritchies King Arthur: Legend of the Sword.

»Mikael är en underbar människa! Han är en suverän skådespelare och vi kom jättebra överens« Det krävs alltsomoftast att jag visar mig i bar överkropp och då får det inte finnas något överflödigt fett. Charlie hoppas att det blir en fortsättning på King Arthur och ser då fram emot att återförenas med Mikael Persbrandt, som spelar vikingahövding i filmen. – Mikael är en underbar människa! Han är en suverän skådespelare och vi kom jättebra överens. Han är helt besatt av 1980-talets bodybuilding och kan prata om det i timtal. Haha! Det kommande året är Charlie aktuell i filmerna The Lost City of Z, mot Robert Pattinson och Sienna Miller, samt Papillion, som är en nyfilmatisering av den klassiska filmen från 1973. För regin står danske Michael Noer (Northwest). – I övrigt får vi se vad framtiden har att utvisa, jag ser fram emot att jobba lite mindre intensivt än jag gjort de senaste åren. De som drömmer om att få se Charlie i en romantisk komedi får förmodligen vänta förgäves. Han säger att han inte tror att han är tillräckligt rolig för att kunna göra komedi och romantiska scener är inte hans grej. – Jag har bacillskräck och vill inte vara intim med någon annan kvinna än min flickvän. Jag hatar att spela in kärleksscener, så det lutar nog åt att det blir mer actionfilmer framöver. v

044

Voyag e # 2 2017

VÄ L K O M N A U T M A N I N G E N S E VA R T D E N TA R D I G PREMIÄR FÖR HELT NYA HONDA CIVIC

Civic har fått en helt ny design med teknik som speglar Hondas innovativa själ och strävan efter teknisk briljans. Resultatet är en bil med en unik och sportig personlighet. En bil med dig som förare i fokus. Välkommen in och provkör!

Privatleasa från ca 2.795 kr/mån inkl. fri service* Pris från ca 181.900 kr • Säkerhetssystemet Honda SENSING som standard • Två helt nya turbomotorer

• Andra generationens infotainmentsystem Honda CONNECT med bland annat Apple Car Play ®

Motor Civic 5D: 1.0 VTEC TURBO, 129 hk / 1.5 VTEC TURBO, 182 hk. Bränsleförbrukning blandad körning: 4,7–6,1 l/100 km. Koldioxidutsläpp: 106–139 g/km. Miljöklass: EURO 6. Bilen på bilden kan vara extrautrustad. Metallic tillkommer. *Rörlig månadshyra, f.n. 2.795 kr inkl. moms erbjuds via Honda Finance, 36 månader, max. 4.500 mil körsträcka, övermil debiteras. Kampanj giltig till 170630 eller så länge lagret räcker och kan ej kombineras med andra erbjudanden och rabatter. Uppläggnings- och administrationsavgift tillkommer. Sedvanlig kreditprövning sker. Läs mer på honda.se.

WATCHES FOR TOUGH PROFESSIONALS IT’S TIME TO TAKE A STAND

There are men, who find excuses. And there are a few, who don’t miss any opportunity to prove toughness. Whether it is in the air, on the ground or amidst the ocean: The Master of G collection is built for men who take their stand. Anytime. Anywhere.

GRAVITYMASTER GA-1100

For more information about the Master of G collections: g-shock.eu

MUDMASTER GWG-1000

GULFMASTER GWN-Q1000

nya lyxhotell Checka in på tre nya, exklusiva hotell i tre olika stilar. Från bohemlyx till majestätiskt överdåd och stilrent i faciliteter med en historia. Av Josefine Sandqvist

OYAGE tar en närmare titt på tre nyöppnade hotell, vitt skilda i inredning men alla med lyx i fokus. På Whitby Hotel i New York skapar konsten en fantasifull miljö. Hôtel Ritz i

Paris, ett av världens pampigaste hotell, öppnar på nytt efter en omfattande renovering som tagit fyra år. Och i London har Four Seasons förvandlat ett landmärke till ett lyxhotell.

047

Foto: Design Hotels

048

Foto: Design Hotels

Korgarna som hänger ovanför baren på Whitby Hotel är från olika delar av Storbritannien och bakom varje korg finns en unik historia.

Voyag e # 2 2017

världens bästa

Foto: Design Hotels

De översta våningarna på Whitby Hotel består av ett antal terrassviter med utsikt över Manhattans 56th street.

Konsthotellet – Whitby Hotel Starka färger, vågade mönster och lekfull utformning är vad som utmärker interiören på Whitby Hotel, som öppnade i februari. Bakom designen står pris belönta Kit Kemp, som grundat hotellet tillsammans med sin make Tim Kemp. Konsten är närvarande i hela inredningen. I lobbyn möts gäster av tre marmor skulpturer av den brittiska skulptören Stephen Cox. Här finns 86 rum och sviter, alla individuellt designade och med fönster som sträcker sig från golv till tak. Paradsviten Whitby Suite ockuperar hela översta våningen och har två terrasser med utsikt

över Midtown Manhattan – där hotellet ligger, med ett av New Yorks bästa lägen. Central Park ligger endast två kvarter bort och närheten till gallerier, museer och restauranger lockar besökare. Men givetvis går det också att äta gott på plats. Whitby Bar & Restaurant serverar lyxiga, fräscha och lekfulla varianter av klassiska rätter med en meny i ständig förändring. Hotellets flaggskepp är den egna, toppmoderna bion med 130 läderstolar och den senaste tekniken, inklusive 3D. Adress: 18 W 56th Street, New York, NY, USA

049

Hôtel Ritz i centrala Paris är tekniskt sett inte nytt utan öppnade första gången redan 1705. Då var det ett av de första hotellen i Europa där alla rum hade privat badrum, telefon och elektricitet. Sedan dess har flera renoveringar genomförts, den senaste och mest omfattande gjordes 2012–2016. Dörrarna slog upp på nytt i juni förra året – vilket är anledningen till att vi inkluderat hotellet här. Rummen och sviterna har återfått sin forna glans och inretts med lyxiga material och textiler i pastellfärger. Av de 142 rummen är hälften sviter, varav 15 är prestigesviter. Impériale, den mest exklusiva sviten av dem alla, är 218 kvadratmeter stor och kostar drygt 175 000 kronor per natt. Sviten består av matsal, sällskapsrum och två sovrum. Det var i Impérialesviten som prinsessan Diana och Dodi Fayed åt sin sista middag före den tragiska bilkraschen 1997. Många berömda personer har bott på Hôtel Ritz genom åren och gett namn åt några av de historiska sviterna, bland andra Coco Chanel, F. Scott Fitzgerald, Charlie Chaplin och Ernest Hemingway. Den sistnämnde har även fått en cocktailbar döpt efter sig: Bar Hemingway. Besökare kan också njuta av mat och dryck i vinterträdgården Vendôme, välja mellan 50 000 olika viner i Ritz Bar eller dricka te i Salon Proust. Tar man en bit mat på L’Espadon kan man vara säker på att det smakar utsökt – lunchen har en Michelin-stjärna och middagen två. Vistelsen förhöjs med råge på wellness-avdelningen, som har inomhuspool, privata träningsrum, hamam, bastu, massage, manikyr och pedikyr samt hårsalong. Det är svårt att hitta en lyxigare hotellupplevelse än det här.

Foto: Vincent Leroux

Palatshotellet – Hôtel Ritz

Den stora trädgården Hôtel Ritz är en grön oas mitt Frankrikes huvudstad.

Adress: 15 Place Vendôme, Paris, Frankrike

050

Voyag e # 2 2017

världens bästa

Foto: Vincent Leroux

César Ritz ville ge hotellet känslan av en privat herrgård, något gäster kan njuta av i sviten tillägnad grundaren.

051

världens bästa

Foto: Richard Waite

Det 1 680 kvadratmeter stora spat är inspirerat av Romarriket, vilket syns på de raka linjerna, klassiska kolumnerna samt i färg- och materialval.

Lyxhotellet – Four Seasons Hotel London at Ten Trinity Square Ten Trinity Square har funnits sedan 1922 och både varit värd för FN:s generalförsamling och synts i James Bond-fi lmen Skyfall. Ritad av arkitekten Edwin Cooper är byggnaden numera ett av Londons landmärken. Tidigare i år öppnade bottenplanet samt de tre nedersta våningarna som hotell, med 89 gästrum och elva sviter – många med en takhöjd på fem meter. Dagspat har åtta behandlingsrum där besökare kan njuta av massage, hamam och olika typer av helkropps- och ansiktsbehandlingar för att sedan avsluta med manikyr i nagelsalongen. Gäster har också tillgång till en inomhuspool, bubbelpool, bastu och träningscenter med yogaavdelning.

052

Det är däremot de pampiga lokalerna som är hotellets stolthet. Utöver flera mötesrum och ett galleri med utsikt över lobbyn finns två balsalar och en bar med kupat tak. Husets signaturdrink är Forget-Me-Not som representerar en del av historian byggnaden bär på – sjömännens fruar bar förgätmigejer för att hedra sina makar ute till havs. På hotellet finns även två restauranger. En med smaker från Kina och Japan, den andra en fransk restaurang under ledning av Anne-Sophie Pic – den enda franska kocken som innehar tre Michelinstjärnor. Adress: 10 Trinity Square, London, Storbritannien Voyag e # 2 2017

i samarbete med evy

Solskydd som fungerar Att solen är både underbar och farlig känner de flesta till i dag. Men hur ska man göra för att kunna njuta av solen och tanka D-vitamin utan att skada huden? Information, kunskap och applicering av ett bra solskydd är nyckeln. VOYAGE kikar närmare på en serie solskydd i mousse-formula med en annorlunda teknologi.

En svensk uppfinning som i grunden är läkemedelsklassad – så går det att sammanfatta solskyddet från EVY Technology. Den patenterade hudvårdsteknologin gör att du får ett solskydd som verkligen sitter kvar. En insmörjning räcker i upp till sex timmar oavsett om du svettas eller badar eftersom produkten sprider sig i hela det översta hudlagret – vilket är unikt i hudvårdsväg. När du smörjer in huden med moussen så mättas den och du uppnår rekommenderad mängd solskydd på enklare sätt. Smörj in dig på morgonen och låt produkten torka en liten stund. Eventuellt överflöd torkar eller badar du bort utan att skyddet förminskas. Tack vare att produkten ”fäster” på ett annat sätt rinner den inte heller av i poolen, som många andra produkter. EVY är förpackad i aerosolflaska som håller produkten fräsch tills den är slut och gör konserveringsmedel onödiga. Den fungerar även som ett koncentrat då den expanderar vid kontakt med luft. Ett vanligt fel många gör är att de använder för lite solskydd då de ska smörja in sig. Tar du en flaska EVY på 150 ml har du tillräckligt med produkt för att smörja in hela kroppen tio gånger – vilket faktiskt gör produkten dubbelt så dryg som motsvarande ordinarie solskydd om du vill uppnå den faktor som står på flaskan. – Om man tittar på alla fördelar så blir vår produkt extra miljövänlig, ekonomisk och bekväm i jämförelse med vanligt solskydd, förklarar Margret Pinto, vd för EVY Technology. – Att det går åt så mycket som det gör är något det inte pratas så mycket om, förvånansvärt nog. Antalet flaskor för en familj som åker en vecka på solsemester blir ju som sagt orimligt stort, säger Margret Pinto. Folk uppnår helt enkelt inte det skydd som de tror att de får när de köper solskydd. Från början var det många elitidrottare som hittade solskyddet, då inget annat skydd fungerade i extrema miljöer. I dag används EVY i flera officiella sammanhang, exempelvis under Volvo Ocean Race, av svenska golflandslaget samt cykellandslaget. Expedition Robinson är ett annat sammanhang där produkten satts på prov.

När det gäller missförstånd kring solskydd lyfter Margret Pinto fram en av de vanligaste myterna: – Man blir inte brun utan solskydd – det är tvärtom! Så fort du blir det minsta röd innebär det att du har bränt dig och ny hud börjar bildas. Om du i stället använder solskydd och undviker att bränna dig så stimuleras melaninproduktionen i huden och du får en djupare färg samtidigt som du undviker att flagna, förklarar hon. Men visst, det kan ta längre tid. Den färg du har fått under dagen kommer att visa sig cirka två dagar senare när pigmentet som bildats hunnit "vandra upp" till hudytan.

Produktnyheter EVY Daily UV Face Mousse, spf 30, 199 kr/75 ml En ansiktsmousse med anti-ageeffekt som innehåller hyaluronsyra, kollagen, C- och E-vitamin samt ingredienser som motverkar solskador och förebygger pigmentfläckar. EVY Kids Solskyddsmousse SPF 50, 239 kr/75 ml Moussen tog 2016 hem förstaplatsen hos den oberoende testsajten bäst-i-test.se. Även andra EVY solskydd har vunnit tidigare år. I år kommer den omtyckta moussen med SPF 50 med samma patenterade, milda formula. EVY-moussen är utvecklad för de allra känsligaste och kan användas från 6 månaders ålder.

053

I väntan på solen – randigt på stranden

Av Petra Wiebe Foto Sebastian Mittermeier

BALANSAKT Kavaj från Comma. Kjol från Marina Rinaldi. Bikini från Seafolly. Skor från Deichmann. Keps från Karl By Karl Lagerfeld. Väska från Envy. Smycken från Sweet Deluxe.

KORSLAGT Bikini från Seafolly. Höftskynke från Anita. Keps från Karl by Karl Lagerfeld. Smycken från Sweet Deluxe.

PACKAD Jumpsuit från Louisa Cerano. Topp från Louisa Cerano. Sandaler från Ugg. Väska från 5 Preview. Armband från Sweet Deluxe.

UPPSTÄLLD Kostym med skärp från Baum + Pferdgarten. Topp från American Vintage. Sneakers från Deichmann. Solglasögon från Moncler.

STRECKAD Pullover från 7 Jeans. Shorts från Louisa Cerano. Väska från Hat Attack. Armband från Sweet Deluxe.

SKUGGJAKT Hängselbyxor och topp från Polo Ralph Lauren. Skor från Max Mara.

UTSPARK Jacka från Guess. Byxor från Louisa Cerano. Sneakers från Deichmann. Väska från Guess. Solglasögon från Swarovski.

UTSTRÄCKT Jumpsuite från Zoe Karssen. Kofta med stjärnor från Zoe Karssen. Sandaler från Ugg. Väska från Gianni Chiarini.

Hår & smink Maciria Rodrigues Modell Gabriela Iliescu/Louisa Models Produktion Brasil Productions Plats Canoa Quebrada

ALLA FAMILJER ÄR OLIKA - därför är varje Willa Nordic unikt! Vi är övertygade om att det hem som passar dig och din familj bäst ännu inte finns. Vi tror att det ultimata boendet är det som skräddarsys efter dina egna önskemål. Ett hem ska spegla dem som lever i det. Hur ser ditt drömboende ut? Vi formar det så som du vill ha det. Välkommen till Willa Nordic! www.willanordic.se

inredning & design

badrumsstilar att inspireras av

av Camilla Julner

Tvättstället Valley från Muubs Home Structures i natursten har en otroligt vacker och rå känsla med sin polerade släta insida och den råa utsidan som kontrast. Det blir till ett smycke, antingen i ett vitt minimalistiskt eller rustikt badrum.

065

066

Voyag e # 2 2017

inredning & design Möblera badrummet i svart Aldrig har väl Less is more varit mer passande än nu, och samtidigt finns det en uppsjö av valmöjligheter för att inreda våra mest privata rum. Badrummet, eller hemlighuset. Köket har länge stått i fokus och nu vill vi skänka badrummet lika mycket omsorg. Den internationella trenden går mot svart och speciellt mattsvart. Med sval och smal elegans i nätta förvaringsmöbler förstärks formerna av tunna linjer som ramar in. Tekniken är dold och speglarna är runda, ofta även med dold LED-belysning. 1. Front design ritade badrum met med mörkbetsad ek och bänkskiva i dekton, ett keramiskt material som är mycket tåligt. Dess marmorlika yta går även att polera upp. Tvättställ och sani tetsporslin från Svedbergs. 2. Dansk badrumsdesign ritad av arkitekter i vacker kombination med italienska material, som per

sonifierar estetiken har fått stor internationell uppmärksamhet. Badrummet, som är en special edition sprungen ur serien Frame, ett modulsystem med möbler och badrumsdelar, belönades med Elle Decoration International Design Awards i Milano nyligen i kategorin Bästa badrum. Överraskande elegant kombi nation med en grafisk minima listisk inramning med material som Navona tavertine, en elegant varm beige stensort, och rökt ek. Det skapar värme i det luftiga och spartanska badrummet skapat av danska Norm.Architects för italienska Ex.t.

med en bänk och en stor hylla som tål att ses. Här ges tillfälle att samla och rama in de saker som man gärna vill visa upp, även i badrummet, där trenden går mot möbler i nätt siluett. Domo design produceras i Småland, helsvet sat i pulverlackerat stål, och i utomhusserien är stålet rostfritt och tål fukt.

5. Det extremt hållfasta materi alet safirkeramik kom från trendsättande Kartell Laufen för ett par år sedan. De satsar stort på innovation, nya material och design och presenterar hela tiden nyheter i serien. Safirkeramik gör det möjligt att tillverka tunna och robusta kanter. Keramiken är 1–2 mm tjock där den normalt skulle vara 7–8 mm. Färgen som kom mer störst internationellt är svart.

3. Elegant, vackert och funk tionellt som ett vardagsrum är Plateau cabinet, ritat av den tyske formgivaren Sebastian Herkner för italienska EX.T.

6 6. Badrumskrokar i krom där form och funktion förenats, finns i 23 olika utföranden från Life av Smedbo.

4. Den smarta förvaringen från Domo design i sin karaktäristiska stilrena och nätta stil har utökats

2 3

067

Naturen inspirerar badrummet

Hur vi duschar och hur vi vill ha det i badrummet har blivit allt viktigare när det kommer till hur ett badrum planeras. Hos till exempel Dornbracht (7) tillgodoses många olika krav på hög teknisk nivå både med vattenflöden och olika typer av duschupplevelser och behandlingar, som inkluderar belysning och musik. Med hjälp av Smart Tools, som ger en behaglig kontroll av vattenflödet, förprogrammeras både volym och temperatur för olika typer av vattenupplevelser. Du kan till och med förprogrammera en speciell dusch koreografi med Smart Water och få en alldeles personlig spaupplevelse.

1. Naturmaterial skapar en varm känsla antingen i äkta vara eller med klinkers i fin imitation. Både mörka och ljusa träslag gör sig gällande, allt efter tycke och smak. Vägglampa Menton, i bors tad mässing från Markslöjd.

2. Tvättstället Valley i natursten från Muubs Home Structures. 3. Det är snyggt att blanda gamla lantliga mönster på kakel, här Riverside Portland från Kakelspecialisten. 4. Förvarings- och tvättkorgar i natur material från Dixie. 5. Brunt och skinn är inslag som vi ser mer och mer av i inredning, så också i badrummet. Ballingslövs nya hållare i skinn blir bara snyggare med tiden. 6. Personligt och ombonat är badrum met med fuskbetong. Med naturen som inspiration har designteamet bakom den helt vattentäta kollektionen Aqua relle skapat en helgjuten designlösning som bjuder på många valmöjligheter. Skarvlösa mattor håller hög säkerhet mot fukt och skänker en harmonisk och varm atmosfär. Raw Concrete på golvet och Concrete Flower på väggen från Tarkett.

4 6

068

Voyag e # 2 2017

inredning & design 7

069

inredning & design Färg och kreativitet i badrummet Att färg påverkar våra sinnen är ingenting nytt och för att kicka i gång dagen kan man få stimulans från morgonens badrumsupplevelse. Antingen med rött och orange som ger energi eller med lugnande grönt.

1. Hafa Egde är en prisbelönt och omtyckt badrumsserie. Den är ett typexempel på hur vi får allt större val möjligheter att inreda badrummet mer och mer likt ett vardagsrum. Linjerna är eleganta och materialen utvecklade för att hålla länge. Möjlighet finns att få en lång, exklusiv bänkskiva utan skarvar i olika strukturer och färger i det extremt tåliga kvartsmaterialet silestone, hand fat i glaserat stål och asymmetriska handtag. På väggen en rund spegel med tunn lackad ram, även blandaren från Hafa Edge. 2. Våga välja färg till badrummet, det är ett skönt och enkelt sätt att fräscha upp en gästtoalett eller ett mindre badrum. Mild turkos och den mörkare grönblåa tonen på skåpet är en fin kombo. Väggen är målad med Porla 757 och skåpet med Gasoline 787 från Beckers.

3. Handdukstork med tidsinställd termostat och timer som kan ställas in på maximal effekt för de stunder då badrummet används som mest, upp till två tillfällen per dag. Det passar både i sommarhuset och i badrummet. Det finns i silverlack, vitt och 18 olika kulörer från Bandarai IR, Purmo. 4. Med 50 år på nacken i år firas Componibili, den evigt moderna lilla förvaringsmöbeln från Kartell och en av deras absoluta bästsäljare genom ti derna. Den ritades av Anna Castelli Fer rieri, hon var en av de första kvinnliga arkitekterna i Italien som också ritade möbler. Det var en innovation för sin tid som stod ut, i det då nya materialet ABS plast. Componibili finns på designmuseer världen över och är en perfekt förvaring för badrum met, i många färger.

2 4

5. Våga inreda med både mönster och färg. Med den nya våtrums kollektionen Aquarelle erbjuds fantastiska möjligheter att välja härliga mönster på golv, bårder och enfärgade väggar där allt matchar. Lättskött och vattentätt från Tarkett. 6. Våfflade tunna badlakan för den rätta skrynkliga looken i hundra procent linne i serien Fresh Laundry från Himla.

070

Voyag e # 2 2017

LYXIGT MED FOGFRITT! LYXIGT MED FOGFRITT! Vi arbetar med Deco Concrete. Ett material som bygger ca 3 mm och därför kan läggas direkt på befintligt vilketConcrete. spar både Vi arbetarytskikt, med Deco tid och pengar. Ett material som bygger ca 3 mm

och därför kan läggas direkt (5 påkvm) Prisexempel: Mellanstora befintligtinkl ytskikt, vilket spar både badrum materialkostnad. tid och pengar. 60.000–70.000 innan ROT!

Renoveringen tarMellanstora endast ca 6(5dagar. Prisexempel: kvm) badrum inkl materialkostnad.

60.000–70.000 innan ROT!

Renoveringen tar endast ca 6 dagar.

Du kan äv ja andr en väla kulör er utanför grå för beto skalan ngen . Du kan äv ja andr en väla kulör er utanför grå för beto skalan ngen .

www.betongstil.se Sveriges största leverantör utav designlösningar i Betong. Vi levererar även golv, bänkskivor och stänkskydd i betong.

08-748 99 11 Följ oss på Facebook och Instagram

www.betongstil.se Sveriges största leverantör utav designlösningar i Betong. Vi levererar även golv, bänkskivor och stänkskydd i betong.

08-748 99 11 Följ oss på Facebook och Instagram

UPPSALA KONSERT & KONGRESS

2/12 Mariza En av världens mest framgångsrika fadosångerskor som hyllas både av publiken och av musikkritiker världen över.

Följ oss på ukk.se, Facebook, Instagram och Spotify Biljetter ukk.se 018-727 90 00 #uppsalakonsertkongress

shopping

Femme Av yvonne gull

1 2 3

Röda läppar

Sprängfyllda med pigment är de nya läppstiften à 295 kr från Estée Lauders kollektion Pure Color Love. En färgstark kollektion som tagit hjälp av den lika färgstarka Kendall Jenner för att uppmärksammas.

bärbart En färgstark väska i härlig röd och turkos färgmix från Zadig & Voltaire.

Lera som rengör

Leran och termalvattnet är två av Ungerns största naturtillgångar. Lyxförpackade och utvecklade för att leverera resultat är produkterna från lyxmärket Omorovicza. Lyxiga krämer och väldoftande ansiktsmist är produkter vi gärna rekommenderar. Dock är det den oljiga rengöringsleran Thermal Cleansing Balm, 995 kr, som får mig på fall. Varsamt och grundligt rengör den ansiktet från precis allt utan att torka ut. Produkterna upplevs kanske allra bäst i behandling på Omorovicza Boutique and Spa i Budapest.

4 5

rosenrött Sommarkollektionen från Boss bjuder bland annat på den här snygga outfiten.

I en perfekt värld

Den som reser mycket behöver såväl en riklig dos fukt som en solskyddsfaktor i sin dagkräm. I denna burk är en av nyckelingredienserna antioxidanter från bland annat vitt te. A Perfect World spf 40 AgeDefense Moisturizer with White Tea, 475 kr från Origins kommer att följa med mig på min nästa resa.

Glossy time

En trio gloss som gör läpparna mjuka och glittriga. Formulan med ekologiska oljor av bland annat moringa och lotusblomma ser till att läpparna blir både glittriga och mjuka. Pure Gloss, 285 kr från Jane Iredale.

shopping

Homme Av yvonne gull

1 2

sommarklädd Sommarens look från Boss, här med alla extra detaljer förutom just strumpor.

Bästa tvålen

Tvålen från Molton Brown som då den dyker upp på hotell och restauranger ute i världen signalerar lyx har nu kommit i ny härlig doft, Comice Pear & Wilde Honey Liquid Handwash à 200 kr. Namnet avslöjar doften av päron och honung men löddra upp rikligt och du kan ana både jasmin och liljekonvalj, och även ett uns av karamell. Gillar du doften är den matchande handlotionen obligatorisk.

3 4

Ha händerna fria

En ryggsäck är en perfekt väska när du har många saker att hålla reda på. I canvas är väskan EZR4 Backpack, 2 000 kr från Calvin Klein.

Fiffig fukt

Laddad med fukt i gel-formula är Maximum Hydrator Activated Water-Gel Concentrate, 275 kr från Clinique for Men. Produkten har en kylande effekt och är helt oljefri men som sagt rejält laddad med fukt. En innovativ Liquid-Sphere-teknologi gör det här möjligt att kombinera vattenbindande ingredienser med inkapslade antioxidanter – fiffigt!

5 6

mönstrat är modellen Sommarskjorta, 1 699 kr från Eton.

Uppiggande

En ögongel är bra att ta till när resan blivit för lång och tempot är lite för högt, Puffy Eye Gel, 459 kr från Beauté Pacifique kan med fördel följa med i handbagaget. Den nyupptäckta blomman Spilanthes Acmella är en nyckelingrediens häri.

Skrubb inför rakning

Att skrubba huden före rakning är en bra start på en rakritual, Daily Balance Exfoliating Facial Cleanser, 319 kr från V76 by Vaughn är en produkt som gör jobbet.

Voyag e # 2 2017

YEARS*

RA NT

DE BÄSTA TRÄDGÅRDSTRAKTORERNA VI NÅGONSIN BYGGT

Pris fr.

23.990:-

Cub Cadet har byggt trädgårdstraktorer och andra kvalitétsprodukter sedan 1961 och nu kommer nya XT-serien som sätter en helt ny standard för trädgårdstraktorer. Marknadens minsta svängradie på 17 cm och övervakning via Bluetooth mobilapp är bara några av finesserna som finns på mellanserien, XT2. Vad sägs om; stort tillbehörsprogram till maskinerna, hydrostatisk drivning med fotpedal, klippbredder på 96-137cm, mulchkit som standard och 3 års garanti? Kom in till en återförsäljare nära dig för en titt och provkörning av XT1, XT2 eller XT3 modellerna ! Följ oss på Facebook: CubCadetSweden Kolla in filmer på YouTube: Cub Cadet Sweden TV

”XT - När robotgräsklippare inte räcker till”

cubcadet.se

n e r ö e f n o d Ti e-inl ho f

Gol my

n e Sa

efin

an Stef Av

Jos ing Styl n e lhed

Jel

in.

Garm

EQB-501TRC, 5 498 kr från Edifice/Casio/ Klockmaster Globen.

Jä rn se t, P7

n r frå 99 k 5, 5 9 fēnix

20 kr från ley, Do r y. m

Golfbo ll m ed

i sm

9 kr från Scotty Cameron. 3 99 6M,

l Sa

l , Kje

ist dqv

r l Do k til Tac n so ntes

ura Fut ter, P ut

ad lorM Tay rå n f r k 99 11 9 7,

Go l frå fboll, nC alla Chrom wa y. e Sof t

, 39 9k r/16

ege

lm ed

sva rt

ram

, 17 9

nÅ hlé

ns.

9 89 a, öj tr ké Pi

f kr

rg. indebe kr från J.L Shorts i kamouflage, 999

n rå n Li J.

rg .

,3 ps Ke

frå

frå n

Pe ak

Pe rfo rm

an c e.

ulf m

as te rG W

NQ1 00

n. be Glo kmaster c o l

ar, Chrome oll So lfb

0, K io/ 9 99 8 kr från Cas

oc kG

kr/16 st f 99 rå ,3 n ft

ay. llaw Ca

G-S h

Skor, Tour Speith One , 2 499 kr fr ån Under A rmour.

St af f. n W ils o n frå kr 19 9 ,4 iv er ,T rit on Dr

Big Cro wn Prop ilot Chro 29 200 nograph kr från , Oris/Klo ckmast er Glob en

Jacka, 1 7 Peak Pe 99 kr från rforman ce.

Skin

nhandsk e, 199 kr frå n Titl eist.

Gree n från lagare, 19 Pitch Fix. 9 kr

Nordea Masters intar Skåne I sommar gör golfeliten upp om bucklan på Barsebäck GCC. Efter ett stopp vid Bro Hof Slott återvänder Nordea Masters till Skåne. Här väntas en oförglömlig tävling, härlig golf med OS-medaljören Henrik Stenson och ett spännande arrangemang för hela golffamiljen. Av joline ekman

Nordea Masters är en årligen återkommande höjdpunkt för alla golfälskare i Skandinavien. Sedan 1991 har Nordea Masters etablerat sig som en av de mest prestigefyllda tävlingarna på PGA European Tour. Tävlingen är numera en av de publikmässigt största av de totalt 50 tävlingar som hålls på den europeiska golftouren. Under årets upplaga av Nordea Masters besöker Sveriges kunnigaste golfpublik Barsebäck Golf & Country Club och Masters Course – en bana i världsklass med omväxlande skogshål, parkhål och vackra seasidehål längs med Öresund. Här bjuds åskådarna på såväl en spännande uppgörelse mellan världens golfelit som en bana som går lätt att följa från sponsorbyn.

080

– Mina förväntningar på Nordea Masters är att det ska bli en hejdundrande folkfest. Det ska vara en festivalstämning för alla som kommer hit – spelarna, funktionärerna och besökarna. Vi kommer ta väl hand om spelarna och deras familjer och få alla att trivas, säger Per Lindroth, Director of Golf, Barsebäcks Golf & Country Club. Barsebäck Golf & Country Club räknas Årets upplaga av Nordea Masters bjuder som en av Europas vackraste och bästa golpå flera svenska golfstjärnor: Henrik Stenson, fanläggningar. Redan på 1980-talet lovpriAlexander Norén, Alexander Björk och stora sade Jack Nicklaus, en av golfhistoriens mest internationella spelare. berömda och meriterade golfare, Barsebäcks – I år ligger fokus på unga vackra läge och golfbanornas spelare på Europatouren och höga kvalitet. Det har under Ryder Cup-spelare. Vi har stora årens lopp arrangerats 13 Euroförväntningar på Henrik Stenpatourtävlingar och spelare som Annika Sörenstam, Nick Faldo son, de övriga svenska spelarna och Colin Montgomery har alla på Europatouren och de danska instämt i Jack Nicklaus beröm. spelarna med Thomas Bjørn i 2003 var Masters Course på spetsen. Närheten till Danmark Barsebäck värd för Solheim Cup. gör att de danska spelarna lockas Nu återvänder Nordea Masters att komma hit. Vi förväntar oss Per Lindroth, Director till Barsebäck GCC efter åtta års också många danska besökare, of Golf, Barsebäcks Golf väntan. säger Per Lindroth. & Country Club. Voyag e # 2 2017

evenemang

»Det ska vara en festivalstämning för alla som kommer hit – spelarna, funktionärerna och besökarna« Vilka spelare kan bli riktigt vassa?

– Förutom Henrik Stenson och Alexander Norén kommer även brittiska Matthew Fitz patrick, som är den regerande mästaren och ska försvara titeln. På den danska sidan har vi Thomas Bjørn och Søren Kjeldsen, som nått stora framgångar under 2016, säger Per Lindroth.

De bästa åskådarplatserna Om man vill njuta av arrangemanget och sitta vid de bästa platserna kommer det enligt Per Lindroth att vara häftigt att sitta vid det åttonde hålet för att se proffsen på nära håll. Likaså läktaren vid sjöhålen, 9–11, är ett bra läge för besökare som vill sitta vid vacker natur med god sikt. – Vi kommer med stor sannolikhet att få fint väder, det är vad vi beställt i alla fall. Att då sitta nere vid vattnet med något gott i handen och se på fin golf kommer att bli riktigt härligt. Runt hål 18 kommer det också att finnas läktare. Men jag föreslår att man rör på sig i området, då i stort sätt hela spelet går att se från några få platser. Man behöver inte knata i väg kilometervis för att följa en spelare, säger Per Lindroth och fortsätter: – Den största utmaningen med banan är

längden. Från utslagsplatsen mäter den över 7 000 meter. Masters Course karaktäriseras av dess olika typer av banor – det finns en seaside del, en skogsbana och en parkbana. Den har väldigt många signaturhål, vilket är en styrka. Jag tror att hål 3 har den högsta svårighetsgraden, då vi kompletterat de två fairwaybunkrarna med en tredje, vilket försvårar spelet. Tävlingen hålls mellan 1 och 4 juni och väntas locka 80 000 besökare. Det innebär

att Nordea Masters kommer att bli det största evenemanget i södra Sverige i sommar. Tävlingen bjuder även på en rad olika utställare. I Sponsorbyn väntar cirka 40 olika sådana som i sin tur arrangerar tävlingar. Det kommer även att byggas upp en restaurangdel och en scen – där mycket tid kommer att ägnas åt uppträdanden och intervjuer. För barnfamiljen finns det en Kidspark med roliga evenemang, som exempelvis provapå-golf. v

081

motor

Honda Civic

â&#x20AC;&#x201C; En klassiker i ny tappning En klassisk Honda modell i ny tappning och stĂśrre format. VOYAGE har testat den tionde generationen av Honda Civic. av james holm

082

Voyag e # 2 2017

motor

083

GRAND PUBL IC

The new Worldtimer has been given a contemporary upgrade when it comes to the design of the case, dial and hands. From now on, this new Worldtimer is a permanent addition to our line of production. It now comes in two sizes, 36mm and 41mm and a range of four different dials, black, grey, orange and white.

––

R OYA L ST E E L WO R L D T I M E R ENC OM P AS S I N G T H E W ORL D

BORÅS JÄLMERS UR 033-12 10 44 ESKILSTUNA LINDEBERGS UR 016-14 48 10 GISLAVED AUGUST PETERSSON & SON 0371-100 01 GÖTEBORG JARL SANDIN 031-10 59 02 MAGNUSSONS UR 031-13 54 70 HALMSTAD MÅRTENSSONS UR & GULD 035-21 54 54 HELSINGBORG RYDBERGS UR AB 042-20 25 35 JÖNKÖPING ENGSTRÖMS URMAKERI 036-71 01 55 KRISTIANSTAD SÖDERBERGS UR 044-21 10 72 KRISTINEHAMN KLOCKMASTER KEAS UR 0550-101 05 LINKÖPING MALMBERGS UR & OPTIK 013-12 18 41 LULEÅ KLOCKSLAGET 0920-23 00 51 MALMÖ URHANDEL BERNHARD HUKE 040-23 84 50 NORRKÖPING BECKS URHANDEL 011-18 31 99 STOCKHOLM KRONS 08-54 51 36 50 NK JUVELSALONG 08-762 84 55 LIDINGÖ URHANDEL 08-765 85 04 STJÄRNURMAKARNA STUREGALLERIAN 08-611 11 86 STJÄRNURMAKARNA SÖDERHALLARNA 08-642 20 99 WOHLIN URHANDEL 08-678 12 24 ÅKE FALK URHANDEL 08-611 37 65 SUNDBYBERG ERIKSON URHANDEL 08-28 11 34 UMEÅ STJÄRNURMAKARNA AVION SHOPPINGCENTER 090-77 05 90 VETLANDA LINDAHLS URMAKERI 0383-101 30 VISBY WISBY UR & GULD 0498-21 72 00 VÄSTERÅS NYMANS UR 1851 021-13 02 12 ÖREBRO AHLÉNS UR 019-611 31 73 NORGE: OSLO URMAKER`N +47 22 42 51 86 VINDEREN UR +47 22 14 90 88 STAVANGER URMAKER THV. THORBJORNSEN +47 900 70 268

W W W . S J O O SA N D ST RO M . S E

motor

Honda Civic introducerades 1972 och kan utan att överdriva kallas för en klassiker när den nu kommer i sin tionde generation. Den första versionen fick mycket beröm för sin rymlighet trots de små yttre dimensionerna och för sin bränslesnålhet. Dock var omdömena lite mindre goda för den sportvagnsliknande lite hårda fjädringen. Märket, som grundades av Soichiro Honda så sent som 1946, har kommit att glädja många svenska ägare. Inledningsvis var det motorcyklar som producerades, och så sent som 1963 kom den första bilen i produktion. Med sitt kompakta format och rymliga innermått har Honda Civic alltid ansetts vara en mycket praktiskt bil. Lägg därtill ett rimligt pris och roliga köregenskaper så har du receptet på en succé. Anledningen till de rymliga innermåtten är på en lite annorlunda konstruktion av bottenplattan där man lagt bränsletanken under passagerarsätet och avgassystemet till höger. Detta har medfört att man får betydligt mer

»Honda har alltid varit duktiga på att bygga bilar som tar dig från A till B med glädje bakom ratten« utrymme för bagaget och i baksätet. På nya Honda Civic är det fortfarande ordentligt med utrymme för bagaget och i baksätet men tyvärr har den praktiska uppfällningen av sätena, som fanns på förra generationen, försvunnit. I stället har ett nytt innovativt insynsskydd lagts till. Detta går från sida till sida vilket gör att man inte behöver ta loss det när baksätena fälls. Vad som även bidrar till de generösa innermåtten är att utsidan vuxit och numera passerar Civic 4,5 meter med 2 centimeter. Även om detta kanske påverkar bilen negativt i trånga stadsmiljöer har det en positiv effekt på köregenskaperna. Honda Civic är väldigt lugn i alla sammanhang. Man känner att bilen går stabilt även i högre farter och när vägen börjar kränga. Honda har alltid varit duktiga på

085

motor

»Hela bilen andas sportighet och man kan lätt ana hur den riktigt sportiga Type R-versionen kommer att se ut när den väl är här« att bygga bilar som tar dig från A till B med glädje bakom ratten. Den största konkurrenten till Honda Civic är den bil som döpt klassen och det är Volkswagen Golf. Golf är en svår nöt att knäcka och för att lyckas måste man ta till andra metoder och tankesätt, något asiaterna gör mycket bra och antingen så älskar du det eller tvärtom. Här handlar det om mycket former överallt, till skillnad från den strikta tyska designen. Formen på nya Civic skiljer sig mycket från förra generationens, skillnaden är mycket större än den mellan åttan och nian. För att vara helt ärlig är det inte mycket alls som påminner från nionde till tionde generationen. Fronten har fått ett aggressivt utseende med en trubbig kromgrill. Även bakpartiet har fått en trubbig form med markerade bågformade baklyktor. Hela bilen andas sportighet och man kan lätt ana hur den riktigt sportiga Type R-versionen kommer se ut när den väl är här. Alternativen för motorerna är två turbo matade versioner, en på en liter och en på en och en halv liter. Man kan få antingen en sexstegad manuell låda eller en så kallad CVT-låda, alltså en steglös automatlåda fast med konstgjorda växelsteg. Testbilen var utrustad med CVT-lådan, som gjorde ett fint jobb. Den manuella lådan är otroligt fint avstämd och kanske det roligare alternativet men för vardagstrafik är nog CVT-lådan det klokaste valet. Som vanligt i denna klass så öser märkena in teknik för att tilltala köparna. I nya Civic är detta självklart inget undantag. Med paketet SENSING, som är standard, får man autobroms, adaptiv farthållare och filhållningsassistens. På pekskärmen i mittkonsolen speglas din smarta telefon, detta även trådlöst. Med tio generationer på nacken förväntas utan tvekan en hel del av en bilmodell. Med nya Civic visar Honda galant upp att man klarar av att möta dessa krav utan att göra nya kunder besvikna. Det enda man skulle kunna hålla mot bilen är att dess yttermått ökat men detta tar helheten igen utan några som helst problem. v

086

Honda Civic 1,5 VTEC Turbo Grundpris: Från 236 900 kronor.

Toppfart: 220 km/h.

Motor: 1,5-liters tvärställd turbomatad VTEC-fyra, 182 hk. Vridmoment 240 Nm.

Bensinförbrukning blandad körning enligt tillverkaren: 0,58 l/mil.

Kraftöverföring: Motorn fram, 7-stegad CVT automat, framhjulsdrift.

Vikt: 1 307–1 357 kg.

Acceleration: 0–100 på 8,2 sek.

Garantier: Nybil 3 år, vagnskada 3 år, 12 år rost.

Voyag e # 2 2017

Småländskt hantverk sedan 1914 Tel 0383-346 00 | Ekenässjön, Sweden | www.broderna-anderssons.se AFFÄRSRESEMAGAS INET SEPTEMB ER/OKTO BER #5/2016

LYXIGA WEEKENDRESOR URMAKERI AV RANG SLOTTSBESÖK I SAUTERNE SEAT – EN SÄKER SPANJOR UNDERKLÄTT I LONDON EMALJ ÄR GREJEN GLASKLAR TOLKNING AV RESENÄREN STOCKHOLM OPEN

WWW.VOYAGE.SE

RENÉE ZELLWEGER - snabb i repliker na

MAD

MIK K ELSESN – aktuell i Rogue On e: A Star Wars Story

Scarlett

Johansson

– i rollerna som cyb org & mamma

S WATCH PECIAL

I LUFTEN MED BREITLING | MIDDAG MED ÅRETS KOCK |FRÅN KVARTS TILL TOURBILLON | BÄSTA LOUNGERN A INCHECKAD I FJÄLLEN | SKAN DINAVISK A JUVELER

Charlie Hunnam – redo för geno

mbrott

BLOMMANDE JUVELER | 5 NUE T – EN SINNLIG UPPLEVEFAVORITER FRÅN BASEL | 3 NYA LYXHOTELL LSE | TID FÖR GOLF | ÅRGÅNG SCHAMPAGNE

Följ oss på facebook.com/VoyageTM och voyagemagazine Läs de senaste nyheterna på www.voyage.se

COUNTRY HOUSE COUNTRY HOUSE

www.countryhouse.se KÄLLEMO KLONG JIO MÖBLER BALMUIR TOVE ADMAN NORELL SMD FLOS H SKJALM P OSCAR & CLOTHILDE KAMELO HIMLA ARTWOOD EDBLAD MAGIS www.countryhouse.se VÄXBO LIN AGNETA LIVIJN EVA SOLO MILLE NOTTI DIRTY LINEN HAY BARBOUR KÄLLEMO KLONG JIO MÖBLER BALMUIR TOVE NORELL SMD FLOS VANSTA TRÄDGÅRD MADMAN FL. H SKJALM P OSCAR & CLOTHILDE KAMELO HIMLA ARTWOOD EDBLAD MAGIS VÄXBO LIN AGNETA LIVIJN EVA SOLO MILLE NOTTI DIRTY LINEN HAY BARBOUR VANSTA TRÄDGÅRD M FL.

Foto: elina björklund/svensk galopp

evenemang

Nationaldagsgaloppen

– Stockholms nya folkfest

Under Sveriges nationaldag intar Skandinaviens galoppelit Gärdet för att göra upp om bucklorna. Här bjuds hela familjen på hattparader, underhållning och mat från olika delar av världen. Voyage berättar mer om nationaldagsfirandet. av joline ekman

Den 6 juni samlas högklassiga hästar och Skandinaviens bästa jockeyer i centrala Stockholm för att genomföra flera lopp på Gärdet. Evenemanget lockar varje år cirka 50 000 besökare som kommer för att se

loppen och uppleva en rad olika aktiviteter som sker vid sidan av banan. – Våra förhoppningar är att alla som kommer hit ska känna att de har haft en fantastisk

dag med alla aktiviteter. Nytt för i år är att vi har betydligt fler food trucks än i fjol. Fokus kommer att ligga på mat från världens olika hörn. Vi serverar även mat från systrarna Brydlings i det stora serveringstältet, vilket innebär mycket vällagad mat med ekologisk inriktning – till vardags är de på Bro Park. Vi har också en hundbar för våra fyrbenta vänner, säger Peter Gudmundson, projektledare för Nationaldagsgaloppen och fortsätter: – Precis som under tidigare år arrangeras hattparaden. I år tävlar man i bästa barn-,

089

Foto: elina björklund/svensk galopp

evenemang

Foto: stefan olsson/svensk galopp

dam- och herrhatt. Sedan hålls också den stora hattparaden med Match your dog på en egen scen. Juryn består av Ann Wilson, Daniel Paris och Anders Bagge. Loppen är ungefär 2 700 meter och även i år tävlar man med arabiska fullblod, som en del av en tour som avslutas i Abu Dhabi i Förenade Arabemiraten. Utöver det hålls fyra lopp med engelska fullblod och två ponnylopp med unga jockeyer. – Evenemanget har fritt inträde, vill man ta med sin egen picknickkorg och sätta sig på en filt i gräset så går det lika bra. Nationaldagsgaloppen är det sätt att skapa en tradition att fira Sveriges nationaldag. Historiskt sett har galoppsporten varit förknippad med glamour, vackra hattar och champagne – i dag är det folkligt och elegant på samma gång, säger Peter Gudmundson.

Foto: elina björklund/svensk galopp

»Historiskt sett har galoppsporten varit förknippad med glamour, vackra hattar och champagne – i dag är det folkligt och elegant på samma gång«

Dagen har något för alla – oavsett om man

090

Foto: elina björklund/svensk galopp

är intresserad av sporten eller bara önskar vistas utomhus och fira Sveriges nationaldag tillsammans med andra besökare. Några av de aktiviteter som kommer att hållas vid sidan av loppen är: ponnyridning, underhållnings av David Lindgren, minigalopp med minigrävskopor och hoppborg för de små. – Vårt mål med nationaldagsgaloppen är att få besökarna att se tjusningen med denna coola och snabba sport, samt uppmärksamma besökarna om att vi sedan ett år tillbaka har en ny, fantastisk galoppbana i Stockholm, Bro Park i Upplands Bro, säger Pia Skoog, marknadschef på Svensk Galopp. v Voyag e # 2 2017

Kreta har en annan sida, den norra. I Almirida har du de vackra grekiska stränderna men också en hel del annat. Prova att bestiga ett berg eller kanske yoga i en olivlund. Dessutom gör vår barnklubb att du får tid över och poolen blir alltid en favorit för de små.

Langley Resort Almirida Bay I den grekiska pärlan Almirida bor du i en olivlund med otrolig utsikt. Här finns allt du behöver för en aktiv och avkopplande semester. Pool, uteserveringar, lekplats för barnen och nära till havet. Som alltid har vi fokus på personlig service och minnesvärda matupplevelser.

langley.eu

0771 12 12 12

Det bästa sättet att förutspå framtiden är att skapa den.

Nu har du möjlighet att genom ett enkelt blodprov få bättre kontroll över din hälsa. Blodprovet tar du i anslutning till vårdcentraler och svaren kommer sedan direkt till din digitala journal i mobilen eller datorn. Med resultaten kommer information och analyser så att du verkligen förstår dina värden och du får också ett personligt utlåtande av en läkare.

1 Beställ test Öppna ett konto på werlabs.se och beställ valfritt analyspaket. Pris från endast 495 kr.

2 Ta blodprov Drop in på över hundra provtagningsställen. Glöm inte att ta med ID-handling.

Dina blodvärden förändras med tiden och de påverkas också av din livsstil, dina matvanor och din träning. På vår hemsida och på Facebook har vi mängder med kunder som delar med sig av sina erfarenheter av Werlabs. Många går alltför länge utan att kolla upp sitt hälsotillstånd. Bli inte en av dem. Besök oss på werlabs.se för att få veta mer.

3 Snabba svar Första svaren inom timmar. Kommentar av läkare när alla resultat är klara.

smartklockor

På världens största Outdoor-mässa ISPO i München tilldelades Garmin Fenix 5 utmärkelsen ”ISPO Award Gold Winner” i segmentet Performance i kategorin Tracking Hardware & Mobile Devices, samt utmärkelsen ”CES Innovation Awards 2017”.

Smartklockan tar plats i finrummet En klocka för olika aktiviteter, en på golfbanan, en finklocka och en till vardags – det kan vara svårt att välja. Med Garmin fenix får användaren det bästa i alla segment. Amerikanska Garmin har sin bas i Kansas, med över 10 000 anställda globalt. Sedan starten 1989 har företaget levererat produkter som fokuserar runt GPS. Omsättningen i Norden är på över 100 miljoner euro och ökar stadigt varje år. – Vi ser ett starkt intresse för positionering i relation till mål och resultat. Detta i kombination med att sport- och smartklockor inte bara måste vara tåliga, de måste också fungera privat, säger Marcus Bjärneroth, nordisk marknadsdirektör på Garmin. Det har i stort sett stått stilla på klockfronten de senaste 100 åren och ingenting har kunnat konkurrera med de traditionella

mekaniska uren. I en tid då allt annat är digitalt frågar sig Garmin: varför inte även klockan? Den moderna kunden lockas framför allt av en tålig klocka med smarta funktioner. Nya Fenix 5 kommer i tre olika storlekar för att tillgodose även dem med smalare handleder. – Vi ser att fler och fler verkar välja produkter som är uppkopplade till ett sammanhang. Det verkar inte räcka längre med att det är en tålig smartklocka. Uppkoppling till actionkamera, våg och marin- och jaktutrustning blir viktigare, förklarar Marcus Bjärneroth. Hur fungerar en smartklocka som smycke och hur reagerar affärsmän på Garmin Fenix?

– Vi har märkt att den moderna ledaren och affärsmannen känner oftast sig obekväm med en dyr Rolex eller annan märkesklocka på armen, samtidigt som det kanske ska kommuniceras om nedskärningar eller besparingar på arbetsplatsen. Men en actionwatch Marcus Bjärneroth, Nordisk Marknadsdirektör på Garmin.

som exempelvis Fenix 5 eller Chronos ger rätt signal, säger Marcus Bjärneroth. Kan vi vänta oss ett paradigmskifte inom en snar framtid?

– Jag tror att vi ser en mogen marknad för nästa steg i generationsskiftet då det gäller toolwatch. Inom en snar framtid tror jag att vi får se klockor kopplade direkt till bilen, dykutrustningen och flygplanet. Redan i dag har vi klockor med TrueSwing som ”pratar” med golfklubban och mäter hastighet, tempo och vinkel. Hur ser nästa steg i utvecklingen ut?

– Redan i dag har vi flera säkerhetsfunktioner kopplade i våra klockor, exempelvis MOB-funktion (Man Over Board) i vår marina klocka som ger data till instrumenten ombord. I övrigt tror jag att säkerhet och hälso/fysikdata kommer starkt. Hur kan tekniken och klockor se ut för den moderna familjen?

– Jag tror på den uppkopplade familjen – att alla medlemmar har ett smartarmband eller en smartklocka och en smartvåg och tillsammans har appar och fysiska aktiviteter och på så sätt kan sporra varandra och umgås genom teknik. Garmin har exempelvis VivoFit Jr, VivoSmart och Fenix som armband och klockor, samt Index Scale som smart våg, säger Marcus Bjärneroth, och avslutar: – Rätt använd kan tekniken få oss att umgås mer och dessutom lära oss att bli hälsosammare, om vi vill.

093

Glengoyne

– ett destilleri i gränslandet

Är det en låglandswhisky eller en höglandswhisky? här är destilleriet som ligger precis mitt på gränsen. Av Anders Gjörling

Destilleriet Glengoyne skulle man nog lätt kunna beskriva som ett av Skottlands närmaste destillerier. Anledningen är att man lätt kan ta bussen ifrån Glasgows Buchanan Station hit. I sann skotsk anda, så finns det ingen busshållplats utanför destilleriet, vilket inte hindrar att det är tusentals människor, som åker hit ändå och vänligt frågar chauffören om han kan stanna utanför destilleriet, vilket han gärna gör. När man frågar om Glengoyne är ett höglands- eller låglandsdestilleri, så finns det lite olika uppfattningar om detta. Destilleriet ligger nämligen exakt på gränsen mellan högoch lågländerna och medan man destillerar i högländerna, så står lagerhusen på andra sidan vägen A81 som utgör gränsen, och whiskyn lagras följaktligen i lågländerna. I den här dalen där namnet faktiskt betyder ”Gässens dal”, har det förekommit lönnbränning långt före 1833, då destilleriet

094

byggdes. En gång i tiden fanns det faktiskt 18 illegala destillerier i de låga kullarna som omger dalen ”Dumgoyne”. Här i närheten härjade också Skottlands motsvarighet till Robin Hood – Rob Roy MacGregor. Den som först byggde Glengoyne som ett riktigt destilleri, var en lokal familj vid namn Edmonstone. Då kallade de destilleriet för Burnfoot, troligen för att man byggde det vid foten av ett mycket vackert vattenfall, som än i dag är ett måste för alla besökare. En ”Burn” är ett rinnande vattendrag och namnet är följaktligen ”vid foten av vattnet”. Det finns naturligtvis en whisky från destilleriet som är uppkallad efter detta. 1876 när en av de första whiskyboomerna kom, bland annat på grund av att den franska vinlusen slagit ut stora delar av konjaksindustrin, så köpte whiskyföretaget ”Lang Brothers” upp destilleriet. Man gjorde detta främst, för att man behövde maltwhisky till sina stora blended whiskies och 1905 ändrade Lang Brothers namnet till Glengoyne. Det har funnits en hel del kriser i whiskybranschen genom åren, men Glengoyne har dock klarat sig ganska bra och fick snart extra vind i seglen, när det stora maltwhiskyintresset kom i början av 1990-talet.

2003 blev Glengoyne uppköpta av familjeföretaget Ian Macleod Distillers, som ägs av familjen Russel. Familjen Russel hade varit fristående buteljerare mycket länge, men hade till slut beslutat sig för att köpa ett eget destilleri. Under Ian Macleod Distillers så utvecklades destilleriet ännu mer och framförallt så har man satsat på sin besöksverksamhet. Besöksverksamheten på Skottland destillerier, började i blygsam skala 1969 och har sedan dess stadigt ökat. Enligt Scottish Whisky Association, så finns det i dag 1,5 millioner turister, som varje år passar på att besöka ett destilleri och över 60 000 av dessa besöker Glengoyne, vilket är remarkabelt med tanke på att det inte ligger på någon direkt genomfartsled. Det finns också gott om möjligheter att gå en tur på destilleriet som passar olika ambitionsnivåer, då det finns sju olika turer att välja på, inklusive VIP-provning och whisky och choklad. Hörnstenarna till att man har så mycket att välja på, är naturligtvis whiskyn och där finns det en hel del att säga. Robbie Hughes som är destillerichef och som arbetat som sådan på flera andra destillerier, brukar Voyag e # 2 2017

dryck

framhålla att det som är viktigt med Glengoyne är att man arbetar småskaligt. – Andra destillerier har krav på sig att få fram stora mängder av whisky som skall fungera i deras blending märken, här låter vi whiskyn vara tills den är färdig, säger han. Det finns också en hel del unika saker med Glengoyne och den första är att man inte använder någon som helst torv i produktionen, så whiskyn är helt orökt. Här i Sverige så är det ju en liten trend att man ska dricka rökig whisky, gärna från Islay och ju rökigare desto bättre. Testar man en Glengoyne som är helt orökt, så upptäcker man dock att den är så mycket smakrikare, då många smaker som kommer fram under whiskytillverkning, lätt gömmer sig under röken i en rökig whisky. En av de viktigaste sakerna när man ska få fram sådana smaker, är också att man inte destillerar för snabbt. På Glengoyne destillerar man också mycket långsamt, 4–5 liter per minut medan industristandarden är 12–15 liter per minut. Den tredje saken som spelar stor roll är att man bevarar sina hantverkstraditioner. Tillsammans har de som jobbar på destilleriet, flera hundra års erfarenhet och som ett

exempel kan man nämna deras pannoperatör även kallad Still man, Duncan MacNichols som jobbat på Glengoyne sedan 1977 och som lärde sig konsten från sin företrädare, Jimmy som jobbade här sedan 1935. Att man värnar om traditioner, innebär dock inte att tiden stått still här inne. Som de flesta av Skottlands destillerier, jobbar man mycket för vara energisnåla och sätta en grön prägel på destilleriet. En mycket viktig del är naturligtvis också, att man har bra fat, och här jobbar Glengoyne mycket med spanska ekfat. Dessa har tidigare innehållit sherry vilket ger en mycket speciell smak jämfört med de amerikanska ekfaten, som tidigare innehållit amerikansk bourbonwhisky. Allra oftast har Glengoyne en blandning av bourbon- och sherryfat, men det finns en whisky som är lagrad på 100 procent sherryfat. Detta är Glengoynes 21-åriga whisky som vunnit många guldmedaljer och är en av de mest uppskattade sherryfatslagrade whiskysorterna i den äldre kategorin. Whiskyn har legat i Glengoynes magasin på spanska 500 liters ”Butts”, som tidigare innehållit Oloroso sherry. Smaken är mild och fruktig, med inslag av kryddighet, kanel och honung. Bland det bästa man kan göra är att avnjuta ett glas av denna whisky, när man sitter och ser på vattnet, som faller i kaskader från vattenfallet bakom destilleriet, för att leta sig ner till den stilla dammen där. Om man inte har den möjligheten, kan man alltid sluta ögonen föreställa sig detta och smaka på en riktigt god dram. Avslutningsvis ordnas hemfärden genom att guiden på Glengoyne ringer till tobaksaffären där chauffören brukar stanna för att köpa cigaretter, och ber dem hälsa att det finns folk att hämta upp. Småskaligt och charmigt som det ofta kan vara på den skotska landsbygden. Sláinte Mhath! v

Glengoyne 21 år är ett av destilleriets flaggskepp. Det är lagrat på 100 procent sherryfat från Spanien. Smaken har en klar sötma som kan härledas till sherryfaten, men här finns även toner av nötter, torkad frukt, choklad och honung. Whiskyn passar utmärkt till både avec och att dricka som den är, möjligen men en liten droppe vatten. Glengoyne 21 Years, Nr 20488, 1 099 kr/700 ml

095

Ekologisk R Glutenfri R Tjeck R Zatec gluten free beer är en underjäst tjeckisk lager. Det fylliga ölet har inslag av smörkola, balanserad beska och mycket karaktär. Alla ingredienser är ekologiskt odlade och en patenterad process tar bort allt gluten men behåller ändå smaken. Passar utmärkt till husmanskost och som sällskapsdryck. Njut den utan gluten!

Zatec gluten free beer 330 ml Art. nr. 1550

16,90 kr

Alkohol i samband med arbete ökar risken för olyckor.

EN DESTINATION TRE PERSONLIGHETER

BESÖK VÅRA HEMSIDOR FÖR MER INFO

lokabrunn.se

grythyttansgastgivaregard.se

maltidenshus.com

dryck

2 fantastiska druvor

Att olika druvor smakar olika är inga konstigheter, men att samma druva odlad i olika regioner kan ge upphov till en bred smakpalett är fascinerande att upptäcka. Prova hur chardonnay och pinot noir kan smaka världen runt.

av Amalia Gonzalez Stöckel, sommelier

Bourgogne – ett av världens bästa vindistrikt

Bourgogne är ett av världens främsta vinområden, särskilt för den gröna druvan chardonnay och den blå druvan pinot noir – när man talar om vit respektive röd bourgogne är det viner

på just dessa druvor från detta område som menas. Och det är den stilen, den eleganta, torra och friskt fruktiga, som vinproducenter överallt försöker uppnå, med varierande resultat.

Det finns områden med liknande klimat och jordmån som ger finfina druvor, men för att uppnå total perfektion krävs även att enologerna, vinmakarna, vet vad de gör.

Tre varianter av pinot noir

Och Chardonnay från tre områden

Många vinnördar håller pinot noir som sin favorit bland de blå druvorna och det är lätt att förstå varför när man känner de typiska dofterna av charkuterier, hallon och läder, för att inte tala om smakerna. Bourgogne är världens förmodligen bästa område för denna kräsna druva, som kan liknas vid en bortskämd, lite nyckfull person som har mycket specifika krav på var den trivs och hur den föredrar att tas om hand.

Vit bourgogne är frisk, härligt syrlig med elegant fatkaraktär och görs främst på chardonnay, men även den gröna druvan aligoté förekom mer. Här fokuserar vi på chardonnay, vinvärldens kanske mest ”sociala” druva som trivs och mognar i princip överallt.

Från Kalifornien, som levererar så mycket mer än söta och över ekade viner, kommer Calera Central Coast Pinot Noir. Kryddig och pepprig men med ljuvliga toner av mogna röda bär. Avnjutes med fördel till ljust kött med kryddiga tillbehör.

Samma druva från Marlborough på Nya Zeeland har också de röda bären, men det är en annan kryddighet och här finns mer fatkarak tär. Även detta vin passar mycket bra till ljust kött, gärna med krämiga tillbehör som potatisgratäng.

Calera Central Coast Pinot Noir, nr 87282, 275 kr/750 ml

Stoneleigh Pinot Noir, nr 16394, 119 kr/750 ml

Sist men inte minst en röd bourgogne, druv typisk och elegant med fin balans mellan frukt, kryddighet och fat, samt en efters mak som inte går av för hackor. Prova den till kryddig stekt fisk och njut av kombina tionen. Vem sa att det inte går att dricka rött vin till fisk?

En typisk vit bour gogne kan smaka som Olivier Leflaives, med doft- och smaktoner av mogna gröna fruk ter, aningen ekkarak tär och liten minera lisk sälta. Perfekt till lätta rätter av fisk och skaldjur samt fågel.

I Bourgogne ligger Chablis, där man gör chardonnayviner utan fatkaraktär. Ett exempel på krispig, torr och frisk chablis är vinmakerskan Clotilde Davennes vin. Med doft av vita blommor och kalkjord, smak av gul citrus och persika toppat av viss sälta är det ett mycket elegant vin. Avnjut till fisk och skaldjur.

Från sydafrikanska vinproducenten Mulderbosch kommer en annan stil av char donnay. Doften bjuder på mogen exotisk frukt och aningen rostade nötter. I smaken åter finns de mogna, gula exotiska frukterna, tillsammans med vanilj från faten och frisk syrlig citrus. Servera till grillad fisk och skaldjur med krämiga tillbehör.

Bourgogne Pinot Noir Les Ursulines, nr 78614, 139 kr/750 ml

Olivier Leflaives Bourgogne Les Sétilles, nr 5657, 179 kr/750 ml

Clotilde Davenne Chablis, nr 6307, 169 kr/750 ml

Mulderbosch Chardonnay, nr 6006, 99 kr/750 ml

097

sista sidan

Perfekta

smakkombinationer

När mat och champagne ska kombineras är det många gånger allra bäst att utgå från årgångschampagner. Vi checkar in på Hillenberg i Stockholm och äter en måltid kombinerad för att matcha Mumms allra lyxigaste årgångschampagne – Collection du Chef de Cave. av yvonne gull

De två nyckelpersonerna som möjliggjort detta möte är Karl Ljung, källarmästare på Hillenberg och Didier Mariotti, Chef de Cave hos Mumm sedan 2006. De tre champagnerna som för andra gången i ordningen korkas upp är av årgång 1996, 1990 och 1985, med andra ord skapade innan Didier tillträdde. Dock är det han som valt ut dem, och 2015 degorgerades champagnen. Årligen kommer nu 100 magnumflaskor av vardera årgången att lanseras i världen. Karl Ljung inleder måltiden med vit färsk sparris, ostronsås och ett varmt ostron. Till detta ett glas av årgång 1996. Ett vin som doftar av citrus, plommon och en antydan av tobak. Smaken är fräsch med bra frukt och härlig munkänsla. Nästa rätt bjuder även den på sparris, denna gång en grön sådan som samsas

med hummer och en hummer-vinägrett. Till detta korkas en 1990:a upp, ett vin som hunnit utvecklats än mer. Här bjuds vi på en mer ”syltig” karaktär. Doft av torkad frukt, nougat, honung och karamell bjuds vi på. Smaken är vital och rund. Flera av gästerna faller pladask för vinet, som till 91 procent består av pinot noir. Vi är framme vid varmrätten och här har Karl nu valt att tillaga kalvfilé som serveras tillsammans med linser och gåslever. Till detta ett glas av årgång 1985 – undertecknads absoluta favoritkombination. Ett vin som är rikt på både doft och smak. Citrus, nötter och kryddor doftar ljuvligt, smaken är fräsch och balanserad. Trots att druvorna skördades för över 30 år sedan är vinet alltjämt vitalt och balanserat, med dofter och smaker som öppnar upp.

Collection du Chef de Cave finns inte att köpa i Sverige men har du tur kan du plocka upp en flaska när du är ute och reser eller på en auktion. Riktpriserna för magnumflaskorna av respektive årgång är: Cordon Rouge 1996 2 700 kr, Cordon Rouge 1990 3 600 kr samt Cordon Rouge 1985 4 500 kr. v Voyag e # 2 2017

Vi hjälper dig att få till den speciella konferensen. Bara två timmar från Arlanda & Bromma kan du bo i hotellrum i träd, ha möte i Glashuset, bli serverad utmärkt mat, njuta av naturen & välja bland våra härliga aktiviteter. Varmt välkommen!

AUTAVIA HEUER 02 CHRONOGRAPH

Patrick Dempsey, perfectly inspired by Gentlemen Drivers, is the symbol of TAG Heuer’s legacy. He embodies the taste for adventure, panache and elegance. #DontCrackUnderPressure is what drives him.

S TOCKHOLM Fältöversten 08-661 61 92 Globen City 08-600 00 36 www.klockmaster-stockholm.com