издается с 1994 года
ИДЕИ
.
СОВЕТЫ
.
ПУТЕШЕСТВИЯ
ф ев ра л ь - м а р т 2 0 1 6
w w w. v o y a g e m a g a z i n e . r u
Тема номера
Tуризм по новым правилам
Покоренная вершина лыжного сезона
Япония
Погружение в Окинаву
Греция Счастливая страна Альдемар география номера
Греция | венгрия | израиль | Италия | камбоджа | лаос | мальта | россия | сербия | ТАИЛАНД | франция | чехия | япония
Реклама
Пластический хирург Максим Леонидович Нестеренко Телефон клиники: + 7 495 649 98 86 Мобильный телефон: + 7 926 180 18 32 Instagram: @DRNESTERENKO, www.dr-nesterenko.ru
Слово редактора
Расслабленные Камбоджа и Лаос, самый неяпонский в Японии остров Окинава, пустынная мартовская Ялта, культурные коды Питера, бюджетные маршруты Чехии и Польши, самый цимес Израиля
2 | февраль-март | voyagemagazine.ru
Фото: из личного архива
Б
ольшинство людей не любит межсезонье: вроде еще зима, но все тает, мокро, грязно, невесело. Не успеет межсезонье начаться, как все принимаются его прогонять: «Надоело – давай, до свидания! – хотим зелень и солнце!» Люди вообще редко живут нынешним моментом и все время ждут будущего, оно кажется привлекательнее настоящего – по себе знаю. Будущее настает и проходит, но ожидания остаются. А ведь каждое наше сегодня – единственное и неповторимое, такого больше в жизни не будет. Так вот, именно сейчас на зимних курортах в разгаре сезон, который многие горнолыжники и сноубордисты считают лучшим в году: снег еще хорош, день удлинился, а народу уменьшилось. Не пропустите это время в ожидании чего-то лучшего, срочно отправляйтесь в горы: они зовут! В этом номере «лыжная» тема представлена сербским курортом Капаоником – любопытная альтернатива Альпам, да и цены в Сербии приятнее, чем в Европе. Тем, кого не впечатляют горы с трассами, предлагаем поближе познакомиться с вершинами Дагестана. В чем сила, брат? Мы помним ответ: сила в правде. А самую незамутненную правду жизни можно узнать в дагестанских селениях. О чем еще почитать в этом «Вояже»? О расслабленных Камбодже и Лаосе, о самом неяпонском в Японии острове Окинава, о пустынной мартовской Ялте, культурных кодах Питера, бюджетных маршрутах Чехии и Польши и самом цимесе Израиля. Обратите внимание на главную тему номера: «Горячие тренды туризма». Мы собрали новинки, которые будут определять моду на путешествия в следующем сезоне. Изучите вопрос – и будьте готовы к новым поездкам! Поскольку «лучшее – детям», то именно в нынешнее прекрасное время на стыке двух сезонов мы выпустили ежегодное приложение «Дети». В нем много ценных лайфхаков и идей, как провести каникулы, чтобы было хорошо всей семье, а не только ее младшему составу. С хорошим вас временем года, с прекрасным межсезоньем! Главный редактор Елена Аверина
реклама
voyagemagazine.ru | декабрь 2015 / январь 2016 | 3
Анастасия Бурмистрова
Марина Дементьева
По роду деятельности Настя – бьюти-редактор, по увлечениям – автолюбитель, а по образованию – медиаменеджер. С 16 лет она стала работать с глянцевыми журналами и к 22 годам успела побыть сотрудником и автором Allure, FHM, Topbeauty и еще пары интернетпорталов. Количество тест-драйвов по Европе и Азии, в которых Настя принимала участие, исчисляется десятками. Впрочем, как и коробок с тестируемой косметикой. Для этого номера наш прекрасный бьютиредактор вместе с командой Škoda Auto отправилась искать альтернативные бюджетные маршруты по Чехии и Польше (стр. 84). А еще она сделала обзор фруктовых ароматов из самых разных уголков мира – это на случай, если вы будете испытывать недостаток в витаминах или в хорошем настроении. Ищите эти ценные сведения на стр. 112.
В младенчестве отправилась с родителями жить в Петропавловск-Камчатский, после чего в семейном архиве остались необычайной яркости слайды, а у самой Марины – любовь к дикой жимолости. С тех пор путешествия для нее – праздник, и он начинается уже в самолете, даже когда летать приходится очень часто. Личный рекорд – шестнадцать перелетов в месяц. Будучи шеф-редактором Time Out Москва, вегетарианка Марина вынуждена была пробовать мясо новозеландских бычков в японском мишленовском ресторане, нюхательный шоколад в кондитерских Антверпена и танцевать сиртаки с киприотами. Теперь все это она делает уже без редакционных заданий – за исключением разве что мяса. Живет в Лондоне, пишет диссертацию про детские медиа и путешествует при первой возможности. Читайте на стр. 38 ее впечатления о Пхукете, а на стр. 72 – обзор самых сладких мест Будапешта.
Евгения Махина
Сергей Юрлов
Постоянный автор «Вояжа», тревел-журналист и копирайтер Евгения Махина любит путешествовать вместе с семилетним сыном: птицы-носороги и трактор вместо такси на маленьком тайском острове, пустые дачи на атлантическом побережье Франции и устрицы, собранные там во время отлива, лесные прогулки в Приэльбрусье и прочие непарадные маршруты. На этот раз Женя на излете горнолыжного сезона побывала на сербском зимнем курорте Копаонике. Там она узнала много нового, выучила удивительное выражение «нешто жЕстоко» («чего-нибудь покрепче»), научилась отличать сливовицу от траварицы и вильямовки – ну и заодно немного покаталась на сноуборде. Впрочем, лучше узнать все подробности из первых рук, так что открывайте стр. 92!
Сергей – один из самых опытных тревел-журналистов России, ведь несколько лет он был главным редактором нашего журнала, а потом возглавлял еженедельник «Туризм и отдых», публиковался в журналах «Деньги», Playboy, «Аэрофлот», «Лиза» и в деловой газете РБК. Чтобы погрузиться в местную среду, он любит (и что немаловажно – находит возможность) подолгу жить в разных странах и считает, что плохой английский — самый полезный язык в мире. На протяжении последних десяти лет Сергей ежегодно летает в Японию и узнал страну лучше некоторых ее местных жителей. Подборку его статей об одном из самых загадочных регионов Японии, островах Рюкю, читайте на стр. 64. Но Сергей честно предупреждает: даже одна поездка в Японию способна вызвать сильнейшее привыкание и желание вернуться.
4 | февраль-март | voyagemagazine.ru
Фото: из личного архива
Авторы
реклама
voyagemagazine.ru | декабрь 2014/январь 2015 | 5
журнал
ТМ
Ежемесячный журнал о путешес твиях и отдыхе Выходит с 1994 года
№187, февраль-март 2016 Генеральный директор Марина Амерханова
издательство
редакция
директор по рекламе | advertising director Галина Михайловская | mg@voyagemagazine.ru
главный редактор | editor-in-chief Елена Аверина | aver@voyagemagazine.ru
отдел рекламы | sales & advertising Ольга Зеленцова Елена Исайко
заместитель главного редактора deputy editor-in-chief Виктория Мелешко
дистрибуция | executive distribution director sim@voyagemagazine.ru
шеф-редактор | senior editor Елена Князева редакторы | editors Анастасия Бурмистрова, Алина Гаппасова арт-директор | art director Мария Минакова фоторедактор | picture editor Мария Миронова дизайнер | designer Екатерина Карпова корректор | copy editor Юлия Антонова
PR-директор | PR director Анастасия Лебезова pr@voyagemagazine.ru
Перепечатка материалов допускается только по соглас ов ан ию с редакцией. Редакция не несет ответственности за сод ерж ан ие рекл амных материалов. Отпечатано в ООО «ТИПОГРАФИЯ КЕМ» 129626, г. Москва, Графский пер., д. 9, стр. 2 Тираж 125 000 экз. Адрес редакции журнала «Вояж» 119002, г. Москва, Смоленский бул., д. 24, стр. 2 Тел.: (499) 2487411. Факс: (499) 2487447 © «Вояж»
Цена свободная. Подписной индекс 42535 в Объед ин енн ом кат ал оге «Подписка-2016». Журнал зар ег ис т р ир ов ан в Комитете РФ по печати. Свидетельство ПИ № фс77-33608 от 02 октября 2008 г. Товарная марка журнала «Вояж» зарегистрирована в Росп атенте. Свидетельство № 143297.
Обложка: www.shutterstock.com/ gorillaimages
ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
радости плоти
Фото: Tommaso Picone Genivs Loci Belmond La Residencia
Топ-10 лучших спа-курортов мира: антистресс, релакс, детокс, а также оздоровление, омоложение и коррекция фигуры – куда за всем этим ехать.
6 | февраль-март | voyagemagazine.ru
реклама
февраль-март
Содержание
22
76
47
Идеи новости
14
Новости и спецпредложения авиакомпаний, визовые обновления, открытия отелей и все самое интересное в мире путешествий
Инструкция
21
Чемодан без ручки Что делать, если после авиаперелета вам вернули испорченный багаж
Отели
22
Здравствуй, новая жизнь! Отели с интригующим прошлым и очень привлекательным настоящим
Место жительства
34
С милым рай В укромной квартирке в Токио, на хаусботе в Стокгольме, в мансарде в Праге или Париже и в коттедже на острове Мауи
к ультпоход
36
Сделайте красиво Марш-бросок на танках, модная охота в парижских бутиках и другие приключения мечты в подарок любимым
шорт-лист
38
Пять вещей, которые нужно сделать на Пхукете Пункты, обязательные к исполнению
пункт назначения
40
За горами, за реками Озеро Анси, рынок имени Поля Бокюза, винная река Божоле и другие радости французского региона Рона-Альпы
Путешествия т е м а н о м е р а | Т е н д е н ц ии
47
Время покажет Самые горячие тренды в российском и мировом туризме
инсайдер | Флоренция
54
Флорентийский синдром Главные ориентиры для гурмана
Инспек ци я | м а льта
56
Повод для радости Важнейшие события весенне-летнего сезона
8 | февраль-март | voyagemagazine.ru
Отдых европейского уровня недалеко от Москвы
полезны, ведь мы готовим их из свежайших продуктов и на родниковой воде. Мы специально привозим монастырские молочные продукты, парное мясо, высокогорный алтайский мед, настоящие китайские чаи и другие продукты. Уютная атмосфера, необычный дизайн, красивые виды из окон и камин с живым огнем привлекают гостей в любое время года. Специалисты нашего спа-центра заботятся о том, чтобы вы смогли насладиться отдыхом. Свежий воздух, родниковая вода и замечательная природа в сочетании с профессионализмом мастеров и индивидуально подобранными программами помогут восстановить силы и вернуть ощущение гармонии. Ваш идеальный отдых начинается в бутик-отеле «Родники»!
на правах рекламы
В окружении сказочного леса, вдали от шумных трасс расположился бутик-отель «Родники», островок элитного отдыха для тех, кто ценит комфорт и уединение. Благодаря нашему вниманию и заботе, а также высокому уровню сервиса, гости могут вырваться из повседневного круга забот и побыть наедине с собой или близкими людьми, даже если для отдыха у них есть всего два выходных дня. Удобное расположение отеля в окружении городов Золотого Кольца позволит нашим гостям погрузиться в культуру и историю русской земли. На территории бутик-отеля «Родники» гостей ждут 6 эксклюзивных вилл, органично вписанных в природный ландшафт. В каждой вилле есть 2 отдельных просторных номера с собственной террасой и садом. Пространство организовано таким образом, что вы можете ощутить себя в полном уединении, при этом не лишаясь удовольствия воспользоваться всем спектром наших услуг. Оцените по достоинству отменную кухню гастрономического ресторана. Наши блюда обладают великолепным вкусом и очень
www.rodniki-hotel.ru
Cодержание → февраль-март
72
98
Открытие | россия
58
В чем сила, брат? Корейшиты и оружейники, аулы-цитадели и древности Дербента, минеральные воды и Каспий
T e r r a I n c o g n it a | я п о н и я
64
Острова в океане Традиции, подводный мир, свадьбы и долгожители Окинавы
Досье | будапешт
72 Сладкий город Где лакомиться марципанами, блинами и кофе по-венгерски и что делать в перерывах между трапезами
М е с т о п од с о л н ц е м | к а м б од ж а , л а о с
76
Там, где сердце Духовные сокровища и мирские удовольствия АнгкорВата и Луангпхабанга
А в т ом а р ш р у т | ч е х и я , п о л ь ш а
84
Перейти границы На Škoda Superb по долинам и по взгорьям Чехии – и немножко по Польше
п р о г р а мм а - м и н и м у м | и з р а и л ь
88
Самый цимес Найти новое в древнем Иерусалиме, вдохновиться пустыней и ожить на Мертвом море
АКТИВ н ы й о т д ы х | с е р б и я
92
Серб и молод Копаоник, бессмертный горец
варианты | уик-энд
панорама
84
94 Ялта в межсезонье: без туристов и с удовольствием Согреться в Питере: выставки, пирожные и квесты 98 Сотворение мира Ландшафты, созданные при помощи айфона
Образ жизни в до р о г у
Личный опыт
10 | февраль-март | voyagemagazine.ru
события
107 Багаж. Гаджеты Незаменимая сумка-трансформер, а также планшеты для дизайна, видеоарта, офисной работы и посиделок за чашечкой кофе 118 Успеть за две недели Открытия и лайфхаки путешественницы Натальи Аншиной 121 Спектакли, концерты, выставки, мастер-классы и многое другое
реклама
voyagemagazine.ru | декабрь 2014/январь 2015 | 11
Путешествия → Перу
отель
Музыка серебряных спиц прежнему одно из самых творческих мест Северной столицы. Чего стоит только знаменитый кинотеатр, который открылся три года назад на первом этаже отеля и где проходят премьеры и фестивальные показы, творческие встречи со съемочными группами, трансляции балетных и оперных спектаклей. Это одно из немногих мест в России, где можно посмотреть редкое авторское кино. В отеле расположена арт-галерея «Англетер», основная идея которой – концептуальное искусство современных питерских художников. Экспозиция обновляется каждые два-три месяца. Кстати, интересные картины можно увидеть не только в арт-галерее, но и в конференц-зале «Малевич» и в ресторане Borsalino. В «Англетере» проходят презентации книг, модные показы, художественные выставки. Хотите быть ближе к искусству? Записывайте адрес: Санкт-Петербург, Исаакиевская площадь, Малая Морская улица, 24.
Фото: пресс-служба отеля
У одной из самых знаменитых гостиниц Санкт-Петербурга французское название, которое переводится как «Англия». Почему? Об этом история умалчивает, но у «Англетера» все так: много неразгаданных тайн, микс европейского и русского, манерность Серебряного века и богатая творческая жизнь. С момента своего открытия в 1840 году «Англетер» всегда был одним из культурных центров Санкт-Петербурга. Здесь останавливались, а то и подолгу жили Чехов, Куприн, Немирович-Данченко, Вертинский, Айседора Дункан. Разумеется, всем известно, что 28 декабря 1925 года в номере 5 гостиницы нашли тело Сергея Есенина – и загадка его смерти, между прочим, привлекает повышенное внимание к отелю. История эта ужасна! Но ведь в последние часы жизни Есенин написал свое самое пронзительное и гениальное стихотворение – «До свиданья, друг мой, до свиданья». И шедевр родился в стенах «Англетера» – а это уже прекрасная история! В наши дни «Англетер», которому в прошлом году исполнилось 175 лет и который находится под управлением английской компании Rocco Forte Hotels, по-
12 | ноябрь | voyagemagazine.ru
идеи
новости инструкция отели сезон место жительства культпоход шорт-лист пункт назначения
voyagemagazine.ru | ноябрь | 13
идеи
Март 01 Байона
1 марта 1493 года одна из колумбовых каравелл, «Пинта», пришла в этот галисийский порт с известием об открытии Америки. В начале марта здесь с размахом проводят средневековый праздник. Публику развлекают жонглеры и менестрели, рыцари сражаются на турнире, капитан отчитывается королеве о плавании – все как пять веков назад.
07
Катманду
Махашиваратри, или Ночь Шивы, индуисты празднуют по всему миру. Эпицентром событий будет 2000-летний храм Пашупатинатх, посвященный Шиве. Но туристу лучше наблюдать скопление ярких танцоров и колоритных персонажей с другого берега реки, напротив храма. Будут ситары и барабаны, горы подношений и традиционные ритуалы, военный парад и бесчисленные залпы королевского салюта.
Путешествие
Небесная тропа В Мисиме, префектура Сидзуока, появился самый большой в Японии подвесной мост: его длина – 400 метров. Mishima Skywalk предназначен для пеших прогулок над кронами деревьев на высоте 70 метров от земли. Но основное его достоинство – вид на священный пик Фудзиямы. Новый ракурс на эту гору, по расчетам местных властей, будет привлекать сюда почти 2 млн туристов в год. Кроме моста и смотровой площадки здесь будут построены сувенирные магазины и кафе. www.mishima-skywalk.jp
Открытия → Отели
14
Фестивалю дьяволов и ритмов конго, основанному в Портобело выходцами из Африки, всего десять лет, но он уже стал одним из лучших фольклорных праздников Центральной Америки. Под звуки ритуального танца конго по улицам панамского городка будут шествовать персонажи в устрашающих масках. Также в этот день пройдет кулинарная и ремесленная ярмарка.
26
Дубай
Дубайский кубок мира по конному спорту с призовым фондом в $30 млн считается самыми дорогими в мире скачками. Победитель финального заезда вместе с кубком получит $10 млн. Скачки пройдут на ультрасовременном ипподроме Мейдан.
14 | февраль-март | voyagemagazine.ru
Исэ-Сима
Котаи
Бордо
Расположенный на территории национального парка с тысячами островов, Amanemu воплотил лучшую из древних традиций Японии – культуру купания в термальных источниках. В каждом номере, будь то почти 100-метровый сьют или вилла, есть собственный онсэн, и принимать минеральные ванны можно в полном уединении. Просторная терраса способствует неспешному наблюдению за природой. Для полной релаксации есть общий подогреваемый бассейн с видом на лес и бухту Аго и фирменные процедуры от Aman Spa. www.aman.com/resorts/amanemu
Новый The St. Regis Macao стал самым крупным отелем сети: в нем 400 роскошных номеров. Отель является частью игорно-гостиничного комплекса Sands Cotai Central с двумя казино и полусотней ресторанов. Для постояльцев выкуплены лучшие места на Гранпри Макао и Международный конкурс фейерверков. А в честь открытия отель подготовил ряд спецпредложений, в том числе скидки до 30% на проживание, подарки, бесплатные завтраки и поздние чекауты, двойные баллы членам программы лояльности Starwood. www.stregismacao.com
InterContinental Bordeaux Le Grand Hôtel расположился в здании XVII века на площади Комедии. Два главных достоинства отеля – это восхитительный ресторан Гордона Рамзи Le Pressoir d’Argent, где каждый сезон будут создаваться идеальные пары блюд и местных вин, и уникальный винный консьерж, который организует индивидуальные визиты на винодельни. Есть здесь и спацентр с десятью процедурными комнатами и крытым бассейном. А на крыше, где устроен панорамный пляж, можно с удовольствием отмокнуть в джакузи. www.ihg.com
Текст: Елена Воднева, фото: пресс-службы отелей, www.flickr.com
Портобело
Круиз
Кино на воде Новое круизное судно Carnival Vista британской компании Carnival Cruise Line предлагает богатую коллекцию развлечений. Среди уникальных – велосипеды, перемещающиеся в подвешенном состоянии высоко над палубой (и над морем!), в аквапарке есть труба Kaleid-O-Slide психоделической расцветки. К тому же Carnival Vista – единственное в мире судно с кинотеатром IMAX на борту. Такое путешествие понравится даже вечно скучающим подросткам. Взрослые пассажиры наверняка оценят и другую новинку – каюты Havana Cabanas, у каждой из которых есть собственный дворик с лежаками и гамаком. А пивоварня паба RedFrog обещает варить прямо на борту судна по одному новому сорту пива на каждый рейс. Первый из двухнедельных круизов по Средиземному морю стартует из Триеста 1 мая, сезон продлится до октября. www.carnival.co.uk
ВЕДИ ТУРГРУПП: Прага становится ближе для жителей регионов По-настоящему сказочными могут быть только дни, проведенные в Праге – сердце Европы. Стоит лишь один раз попробовать традиционное чешское пиво, ощутить аромат горячих кнедликов, прогуляться по лабиринту средневековых улочек, послушать магический
перезвон старинных колоколов, просто полюбоваться на завораживающую картину – Карлов мост в ночных огнях, – и Прага непременно покорит любого. С ВЕДИ ТУРГРУПП чешская столица стала еще ближе для жителей регионов. Компания совершенствует уже существующие программы и постоянно работает над созданием новых, расширяет спектр предложений в каждой из стран и географию предлагаемых маршрутов. Так, весенний сезон 2016 ознаменован приятным событием для жителей Уфы и Казани: с 28 апреля стартует новая полетная программа в Чехию из регионов. Еженедельно по понедельникам и четвергам будет выполняться прямой рейс а/к Czech Airlines в Прагу. Великолепная столица Чехии предоставит своим гостям все возможности для того, чтобы насладиться полноценным отдыхом. А ВЕДИ ТУРГРУПП поможет каждому туристу не растеряться при выборе подходящего тура, ведь компания является одним из лидеров на чешском направлении.
voyagemagazine.ru | февраль-март | 15
идеи
Авиа «Уральские авиалинии»
с начала года стали летать в Сербию. В начале месяца был один рейс по воскресеньям Домодедово – Белград. А с середины января появился второй рейс по средам.
На высоте
Суперпервый класс British Airways
изменила сроки регистрации на все свои рейсы, кроме тех, что вылетают из аэропорта Лондон-Сити. Теперь сдать багаж и получить посадочный талон нужно не менее чем за час до вылета. Раньше стойки регистрации закрывались за 40 минут. Лишь на рейсе из СанктПетербурга в Лондон у пассажиров есть 45 минут. Эти условия будут печататься прямо на билете.
Boeing 787 стали для British Airways теми самыми лайнерами, где авиакомпания самостоятельно разработала интерьер салонов. Особого успеха перевозчик достиг в своих экспериментах с самолетом 787-9 Dreamliner. Его салон первого класса оказался на принципиально новом этапе эволюции: там всего 8 мест вместо привычных 14 и 4 места для размещения личных вещей. Можно регулировать наклон кресла, его подголовник и изгиб в области поясницы, а также освещение. Кресла обтянуты кожей от того же поставщика, что обслуживает компании Aston Martin и Jaguar. Из других новинок – большой экран и пульт с тачскрином. Такие боинги уже летают в Дели, Абу-Даби, Мускат, также их можно будет встретить на рейсах в Остин, Куала-Лумпур и калифорнийский Сан-Хосе. www.britishairways.com
«Сибирь»
Ryanair
обновила оформление своих салонов. Практичный дизайн багажных полок, светодиодное освещение, меняющее цвет в зависимости от времени дня и этапа полета, и более удобные кресла – такими теперь будут все салоны новых авиалайнеров лоукостера.
16 | февраль-март | voyagemagazine.ru
Партнерство
Транзит без проблем Компания Бонусы
Аэроэкспресс за рубль Московский «Аэроэкспресс» запустил программу лояльности, которая позволит пассажирам меньше тратиться на билеты. Пока ей могут воспользоваться клиенты, покупающие билеты онлайн. За каждую поездку по тарифу «Стандарт» начисляется 50 баллов, «Бизнес» – 100 баллов. Когда их наберется 200, можно купить обычный билет за полцены, а при при балансе в 450 баллов – проехать на поезде практически бесплатно (поездка будет стоить символический 1 рубль). Пассажиры категории «Бизнес» должны накопить 400 баллов, чтобы получить 50%-ную скидку, и 900 – для поездки за 1 рубль. Во втором полугодии планируется сделать программу доступной для пассажиров, покупающих билеты на поезд в кассах и терминалах. Также руководство компании намерено персонифицировать эту услугу и предложить пассажирам привлекательные бонусы. www.aeroexpress.ru
Авиакомпании «Сибирь» и Etihad Airways расширили свое кодшеринговое соглашение. Его новая версия облегчает бронирование комплексных маршрутов по многим направлениям. Соглашение предполагает размещение кода S7 на рейсах Etihad из Абу-Даби в Сингапур в дополнение к рейсам из Москвы в Абу-Даби и из Абу-Даби в Банкгок, Сидней и на Пхукет. А Etihad может продавать билеты под своим кодом не только на рейсах из Москвы в Санкт-Петербург, Самару, Уфу, Екатеринбург, Казань и Краснодар, но и в Новосибирск, Челябинск, Красноярск, Новый Уренгой, Омск, Пермь, Ростовна-Дону и Сочи, если в маршруте есть пересадка в Москве на рейсы Etihad через Абу-Даби. www.s7.ru, www.etihad.com
Текст: Елена Воднева, фото: пресс-службы авиакомпаний, www.flickr.com
вводит полеты Москва – Берлин. Поначалу с 27 марта до конца апреля Airbus A319 будет курсировать по этому маршруту пять раз в неделю, кроме вторников и четвергов. Впоследствии расписание станет ежедневным. Вылет из Москвы – в 13.05, прилет в берлинский аэропорт Тегель – в 14.50. Обратный рейс вылетает в 15.40 и прибывает в столицу в 19.25.
Энология
Повод выпить По версии авторитетного британского издания The Telegraph, Южный Тироль вошел в десятку самых привлекательных гастрономических направлений в Италии, а местные вина занимают девятую позицию этого рейтинга. На южнотирольских виноградниках выращивают 20 сортов винограда, 27 марок местного вина были удостоены престижной итальянской награды Tre Bicchieri. Особого внимания достойны экскурсионные туры по винодельческим хозяйствам,
которые круглый год и привлекают в регион множество туристов. Один из лучших – тур по Strada del Vino dellʼAlto Adige (она же Südtiroler Weinstraße), которая охватывает шестнадцать центров виноделия и включает в себя три велосипедных маршрута, проложенных вдоль реки Адидже. Между прочим, это древнейшая винная дорога Италии. А с 22 апреля по 11 июня в рамках программы Vino in Festa в регионе пройдут традиционные «винные недели» – путешествие по винодельням Южного Тироля на комфортабельном автобусе. Кульминацией станет «Ночь винных погребов» с развлекательной программой и фейерверком.
Фото: Peaches © Daria Marchir
Выставка
Ее тело – ее дело До 16 апреля в берлинском выставочном зале me Collectors Room Berlin на Auguststraße, 68 пройдет выставка работ Синди Шерман – самой влиятельной женщины в мире искусства за всю историю. Эта знаменитая американская художница работает в жанре постановочной фотографии, а в качестве артобъекта выступает ее собственное тело. В своих работах Синди запечатлела себя в драматических, эротических, иногда даже комических образах. www.me-berlin.com
voyagemagazine.ru | февраль-март | 17
идеи
Визы Кюрасао
Появилась онлайн-версия миграционной карты для путешествия на Кюрасао, которую можно заполнять после бронирования рейса, но не позднее чем за сутки до вылета. Введенные данные отправляются в систему пограничного контроля Департамента по делам иммиграции, сокращая очереди на иммиграционном контроле. Карта доступна на www.curacao.com в разделе Online ED-card.
Замбия и Зимбабве
Пилотный проект KAZA, позволявший посещать Замбию и Зимбабве по единой визе, завершился в конце года. По отзывам турагентств, он оказался успешным, и сейчас ведутся переговоры о его продолжении. По этой визе было удобно прилетать и улетать через разные аэропорты – Виктория-Фолс, Ливингстон или Касане (KAZA давала право однодневного въезда в Ботсвану), а также делать небольшие вылазки в соседние страны.
Россия
Дума РФ приняла проект закона, разрешающего россиянам иметь два действующих загранпаспорта. Согласно поправкам к закону «О порядке выезда из Российской Федерации и въезда в Российскую Федерацию», можно получить второй паспорт на период действия первого загранпаспорта, содержащего электронный носитель информации.
Аксессуар
Земля в иллюминаторе
Музей
Приключение энофила Сомелье Людовика XV проживал всего в двух минутах от Лувра, рядом с винными запасами короля. Сейчас эти погреба впервые открылись для публики: здесь появился необычный музей-винотека. В ходе трехлетней реновации здание XVIII века обрело современную начинку – это самая интерактивная в мире экспозиция, посвященная вину. В стоимость посещения (€11) входит мобильное приложение, доступное на 10 языках, с играми, информацией, видео, тестами и энциклопедией французских вин, а также дегустация. Есть запись на более подробную индивидуальную дегустацию и мастер-класс, где можно создать собственный бленд из 15 сортов вина и забрать его домой в настоящей бутылке с созданной вами же этикеткой. www.cavesdulouvre.com
Большинство домашних животных ненавидят путешествовать, но иногда переезды неизбежны. Разработчики из компании U-pet, совершенствуя традиционную сумку-переноску, похоже, попробовали представить себя в шкуре собак и кошек. В результате появился стильный рюкзак A SERIES с полусферическим окошком, через которое так здорово смотреть на происходящее вокруг и чувствовать себя в полной безопасности. Рюкзак сделан из нетоксичных материалов, в нем много вентиляционных отверстий и окошки с сетками, мягкая моющаяся подстилка. Его принимают в ручную кладь большинство авиакомпаний, также его удобно пристегивать в автомобиле. Создатели чудо-переноски надеются, что животное даже согласится спать в нем в путешествии. Подходит для питомцев весом до 7,2 кг. www.u-pet.co
Округлые формы, горячий мотор Retro Classics, крупнейшее автомобильное шоу Европы, охватывает все эры автомобилестроения. С 17 по 20 марта в Штутгарте будут выставлены три тысячи легендарных машин со всех уголков планеты – среди них и винтажные раритеты, и эталоны элегантной классики. Новинка этого года – аукцион классических автомобилей, который состоится 18 марта. Также пройдет ряд выставок – например экспозиция мотоциклетного мастодонта Laverda, который представит 60 творений компании, созданных с 1949 по 2002 годы. www.retro-classics.de
18 | февраль-март | voyagemagazine.ru
Текст: Елена Воднева, фото: www.flickr.com
Выставка
Красота
Буду вечно молодой Как бы ни старались женщины сохранить красоту кожи (а значит, и ее здоровье), они бессильны перед временем, стрессами, плохой экологией, перепадами температур, ветреной погодой и ярким солнцем. Многие пытаются спасаться кремами, но их действия не всегда достаточно, когда речь идет об увлажнении и питании. Кремы и сыворотки просто не проникают на нужную глубину эпидермиса, чтобы решить глобальные проблемы. Когда современная женщина понимает, что не может никому показать свои последние селфи, не обработав их предварительно в фотошопе, она решается на правильный шаг: обращается к врачам-косметологам. В клинике немецких медицинских технологий GMT Clinic с помощью процедур биоревитализации и биорепарации с кожей творят чудеса: она наполняется влагой на глубоком уровне, становится упругой, свежей, на лице – настоящая весна, и, глядя в зеркало, остается лишь воскликнуть: «Ах!» Процедура биоревитализации заключается в том, что молекулы гиалуроновой кислоты, которые участвуют в образовании коллагеновых и эластиновых волокон (их еще называют каркасом молодости кожи), направляются прямо туда, где они необходимы, и оказывают мощное омолаживающее действие. Биорепарация – та же биоревитализация, но на более продвинутом уровне: кроме гиалуроновой кислоты в кожу вводят активные вещества – витамины, аминокислоты, микроэлементы, пептиды и полинуклеотиды, которые восстанавливают поврежденные ДНК клеток кожи и повышают их иммунитет. Пациенты единогласно утверждают: эффект точно есть! Важно, чтобы процедуру проводил врач-косметолог, дерматовенеролог. Только опытный специалист после личной консультации и анализа состояния кожи сможет подобрать оптимальный препарат для процедуры. Врачи GMT Clinic используют лишь качественные сертифицированные препараты и работают на аппаратуре последнего поколения – поэтому процедуры в клинике всегда проходят успешно.
voyagemagazine.ru | февраль-март | 19
330 000 Развлечения
Пиво небесное
пузырьков из-под лекарств, наполненных подкрашенной водой, использованы при создании 12-метровой модели небоскреба Бурдж-Халифа в Светящемся саду, который появился в дубайском Забиль-парке. Башня – одна из 32 инсталляций, затрагивающих актуальную тему переработки отходов. Все экспонаты сделаны из бывших в употреблении предметов. Например, мечеть шейха Зайда воссоздана из 90 000 фарфоровых чашек и блюдец. Днем в саду выступают артисты цирка, проводится водное и световое шоу, но главное действо начинается вечером. Внутри экспонатов зажигаются и преображают пространство 4 млн энергосберегающих ламп. Garden Glow, претендующий на звание самого большого тематического сада в мире, будет работать до середины апреля.
В конце зимы следует употреблять напитки покрепче, даже если речь идет о пиве. Starkbierzeit, фестиваль крепкого пива, – праздник постарше Октоберфеста. Традиция пить пиво во время поста, чтобы восстановить силы после холодов, возникла в 1627 году. Ее инициаторами стали мюнхенские монахи. К пиву они относились трепетно и называли его «елеем святого Франциска» и сальватором, то есть «спасителем». В течение месяца с 19 февраля в местных пивоварнях будут варить пиво крепостью от 7,5 градусов, также пройдут живые концерты и традиционные состязания – например сдвигание с места 270-килограммового камня. Самым аутентичным баром считается Paulaner на горе Нокхерберг, столик поближе к сцене лучше забронировать прямо сейчас.
Фитнес
На Капри – за стройностью Программа для похудения Bodyism, созданная британским экспертом по здоровому питанию Джеймсом Дьюгеном для гостей Capri Palace Hotel & Spa, признана лучшей в мире по версии британского журнала Condé Nast Traveller. На основании тщательного обследования для гостя разрабатывается индивидуальный курс упражнений. Эффект от тренировок усиливают особые велнес-коктейли.
Фрирайд
Аляска зовет Легендарные склоны на Аляске рядом с городом Хейнсом примут у себя соревнования лучших горнолыжников и сноубордистов. 17 марта здесь второй год подряд пройдет этап мирового тура по фрирайду Swatch Freeride World Tour. Избранному составу тура – лучшим мужчинам и женщинам сноубордического и горнолыжного зачетов по итогам первых трех этапов FWT 2016 – предстоит покорить местные вершины. Аляска – одно из лучших мест на планете для фрирайда. Но здесь суровая природа, совершенно непредсказуемая погода и существует опасность снежных бурь. Так что для участников Freeride World Tour это возможность испытать себя на прочность.
20 | февраль-март | voyagemagazine.ru
А система здорового питания Clean & Lean помогает избавиться от токсинов и построить рацион на основе полезных продуктов. Результат – стройное, подтянутое и здоровое тело. В 2016 году занятия по системе Bodyism будут проходить в Capri Palace Hotel & Spa весь сезон, с 21 апреля по 23 октября. www.capripalace.com
Текст: Елена Воднева, фото: пресс-службы отелей, www.flickr.com
Цифры
идеи
инструкция
Чемодан без ручки Вместо дорогого новенького чемодана, который вы сдавали в багаж, транспортерная лента прикатила нечто помятое и поцарапанное. По закону за такие повреждения отвечает авиаперевозчик, хотя в большинстве случаев истинные виновники – аэропортовские грузчики, которые обращаются с нашими вещами крайне бесцеремонно. Так что делать, если багаж сломан, испачкан или помят? Текст: Елена Воднева
Действия грамотного пассажира: • Осмотрите багаж прямо у транспортерной ленты, проверьте, как вращаются коле-
са, выдвигается ли ручка. Упаковочная пленка не панацея, она спасет багаж лишь от небольших царапин и не даст вещам рассыпаться, если вдруг раскроется молния. Снимите ее: возможно, под ней скрываются серьезные повреждения, а постфактум (уже после выхода за таможенную зону) претензии обычно не принимаются. Желательно хотя бы бегло проверить сохранность содержимого. Любые неполадки надо задокументировать «не отходя от кассы»: в зале выдачи багажа есть диспетчер (на стойке Lost & Found или «Рекламация багажа»). Сотрудник аэропорта или авиакомпании должен составить Коммерческий акт о неисправностях или Акт о проблемах при перевозке багажа PIR (Property Irregularity Report), снять копии паспорта, билета, посадочного талона и бирки на багаж (оригиналы должны остаться у вас), снабдить письменной инструкцией касательно дальнейших действий. На всякий случай можно сфотографировать повреждения. Не позднее чем через семь дней надо составить и отправить претензионное письмо. Не поленитесь позвонить в авиакомпанию или посмотреть на ее сайте, как правильно это сделать: у каждого перевозчика свои нюансы. Иногда достаточно заполнить онлайн-форму. Из почтовых отправлений лучше выбрать заказное письмо: это недорого, но намного надежнее обычной почты. Но даже в этом случае оставьте себе ксерокопии всех бумаг. К документам, указанным в инструкции, лучше сразу приложить справку из гарантийной мастерской о стоимости ремонта или о том, что изделие ремонту не подлежит (например, при трещинах на чемодане-коробе). Укажите в справке вес пустого багажа. Также вложите реквизиты вашего счета, на который должны прийти возмещаемые авиакомпанией средства.
•
•
Подстелить соломки Объявить ценность багажа до перевозки Минусы: надо оплачивать дополнительные сборы – обычно 10% от стоимости багажа при объявленной ценности свыше 20 000 руб. просят предъявлять чеки, подтверждающие стоимость возможная стоимость имеет ограничения по сумме
• • •
Застраховать багаж Минусы: имеется франшиза страховая сумма зависит от компаниистраховщика и обычно составляет от €1000 до €5000 могут потребоваться чеки страховку лучше покупать на 1 день дольше срока поездки – на случай задержки рейса
• • • •
Окончание истории зависит от честности авиакомпании и вашего везения. Вам должны возместить стоимость ремонта, а в случае необратимых повреждений – до 100% цены чемодана или сумки. Но закон не очень справедлив к пассажирам: Международные перелеты: статью 22 Варшавской конвенции 1929 года дополняет 724 резолюция ИАТА, она предусматривает компенсацию в размере $20 за 1 кг багажа. Внутренние перелеты: к сожалению, действует более скупая на выплаты статья 119 Воздушного кодекса РФ, ограничивающая ответственность перевозчика суммой в 600 руб. за 1 кг веса багажа, – такое решение удовлетворит лишь владельцев тяжелых и дешевых чемоданов. Если вы не согласны с размером выплаты, попробуйте обратиться в суд и потребовать возмещения морального вреда. При перелетах двумя компаниями можно подавать иск сразу на обе.
• • •
voyagemagazine.ru | февраль-март | 21
идеи отели
Здравствуй, новая жизнь! У отелей бывает много жизней. В предыдущих могло случиться всякое: здание реконструировали или ломали и возводили заново, или же в доме располагалась совсем не гостиница, или у отеля сменился хозяин, а с ним – и все остальное, вплоть до названия. Неважно, что было раньше, потому что в нынешней жизни отель молод, привлекателен, очарователен, харизматичен. И мы не можем устоять перед его прекрасными чарами. Текст: Мария Ковалева, Елена Барбус, Елена Аверина
ОА Э
Этот курорт был построен в восточной части знаменитого искусственного полуострова Palm Jumeirah меньше 10 лет назад. Отсюда недалеко до аквапарка Aquaventure, торгово-развлекательного центра Mall of the Emirates и до крытого лыжного склона Ski Dubai. Но даже эти замечательные развлечения вряд ли выманят разнеженного туриста из его бунгало. Курорт спроектирован в азиатском стиле. Но в атмосфере чувствуется и арабская нота, а все вместе создает ощущение роскоши и неги. Самое притягательное место курорта – двухэтажный спа-комплекс Anantara. В нем 24 процедурные комнаты, шесть из которых открылись после реновации. Среди новинок – хаммам с раздельными залами для мужчин, женщин и семейных пар. Anantara – первый спа-центр в регионе, использующий технологию Microsilk (эксперты называют ее «источником молодости»). Спа работает на собственной линии косметики, в состав которой входят экстракты цветов, фруктов, масел и специй со всей Азии. Кроме «домашней» косметики специалисты спа используют продукты трех всемирно признанных косметических брендов: Natura Bissé (Испания), Elemis (Великобритания) и Charme d’Orient (Франция). www.dubai-palm.anantara.com
22 | февраль-март | voyagemagazine.ru
Фото: пресс-службы отелей
Anantara The Palm Dubai Resort, Дубай
Австрия
Grand Ferdinand, Вена Этот дизайн-отель открылся лишь в ноябре в самом козырном месте Вены – на Рингштрассе, рядом с Оперой. Знаменитый отельер Флориан Вайцер выбрал для своего «Гранд Фердинанда» здание, построенное в 1950-х годах, с фасадом из черного гранита и красным мраморным вестибюлем. Каждый из 188 номеров отеля продуман до мелочей: складные ставни из редких пород белого дерева, кожаное обрамление зеркал в стиле французского архитектора-модерниста Жака Адне, изящные изгибы изголовий. Большинство гостей стремятся забронировать номер с чугунной ванной в стиле ар-нуво. Она стоит прямо посреди комнаты, так что, лежа в теплой воде, можно любоваться венскими рассветами и закатами – ведь окна в таких номерах панорамные. Но лучший вид на город открывается из бассейна отеля, который расположен на крыше. Рядом с ним, кстати, с 7.30 до 11.30 накрывают изысканный завтрак. Гости отеля могут заказать шикарную услугу – поездку по городу на раритетном Jaguar. Именно на этом автомобиле когда-то разъезжал сам Ганс Лауда, руководитель производства Veitscher Magnesitwerke, которое располагалось по нынешнему адресу Grand Ferdinand. Ну а еще этот человек приходится дедом австрийскому чемпиону мира в классе «Формула-1» Ники Лауде. Отелю принадлежит и винтажный Maserati, который гости также могут взять напрокат для экскурсии по городу. www.grandferdinand.com/en
voyagemagazine.ru | февраль-март | 23
идеи Испания
Majestic Hotel & Spa, Барселона
конкурентов. Недавно была проведена глобальная реновация верхних этажей, и в отеле появилось три пентхауса-сьюта. Самый роскошный из них назван «Антонио Мачадо» – в честь знаменитого испанского поэта: здесь на 100 кв. м расположились библиотека (причем в книжных шкафах можно найти не только томики стихов Мачадо, но и бутылки хорошего коньяка), ванные комнаты, отделанные мрамором, кожаные диваны. А еще огромная терраса, с которой во всей красе виден собор Саграда Фамилия. В двух других сьютах тоже есть террасы с шикарными видами. Мужчины любят глазами, женщины – ушами, и все – носом. В Majestic Hotel & Spa об этом знают, поэтому лобби и этажи отеля благоухают божественным ароматом, который в Atelier Cologne создали специально для барселонского Majestic. Он теплый, кашемировый, манящий, аппетитный, уютный. Перед этими феромонами устоять невозможно – вот почему гости отеля возвращаются сюда снова и снова. www.hotelmajestic.es/ru
Фото: пресс-службы отелей
Вообще-то, этот отель – старожил. Уже почти сто лет он стоит на известнейшем проспекте Барселоны, Пасео де Грасия, рядом со знаменитым домом Бальо творения Антонио Гауди. Да, формально отель немолод. Да, здесь чтут старые традиции, а стаж некоторых сотрудников – 40 лет. И все-таки это современная гостиница, которая постоянно обновляется – начиная с интерьеров и заканчивая меню в ресторане, где творит свои шедевры шеф Нанду Джубани, удостоенный звезды «Мишлен». В баре каждый день проходит Fashion Tea – чаепитие с сетом из пяти эклеров, посвященных модному сезону весна-лето. Пирожные названы в честь последних моделей Брунелло Кучинелли, Джимми Чу, Сальваторе Феррагамо, Розы Клары и Bulgari. Каждый сезон – новая коллекция пирожных! Даже гостиничная косметика всего пару месяцев назад сменилась с Bulgari на Atelier Cologne. Это мы к тому, что в плане креативности и современности старина Majestic легко заткнет за пояс молодых и амбициозных
24 | февраль-март | voyagemagazine.ru
Германия
Villa Kennedy, Франкфурт Этот новый отель располагается в элегантном особняке 1901 года, который совмещает черты готики и ренессанса. У дома богатая история: в нем жила семья банкиров и меценатов Шпейер, так что в этих стенах побывали многие великие музыканты, в том числе и Рихард Штраус. Аристократический блеск в интерьере сохранился по сей день, и спускаться в холл по широкой лестнице из темного дерева хочется не иначе как в вечернем платье и длинных перчатках. Во время войны здание сильно пострадало. А когда в 2003 году его восстанавливал по старым чертежам греческий архитектор Деметри Порфириос, то предложил назвать особняк Виллой Кеннеди. Дело в том, что в 1963 году президент США посетил Франкфурт, и в честь этого события улицу, на которой стоял особняк, назвали Кеннедиалле. В 2006 году Villa Kennedy стала отелем семейства Rocco Forte Hotels и с тех пор неизменно пополняет свою копилку престижных наград (среди прочих – TripAdvisor Awards Winner 2015). Дизайнеры Ольга Полицци и Мартин Брудницки оформили номера гостиницы неформальными фотографиями Кеннеди. Тема JFK продолжается и в баре отеля: все значимые события президентства собраны в коктейльной карте – среди прочих есть коктейли, посвященные роману с Мэрилин Монро и Карибскому кризису. Комнаты отеля – даже стандартные – отличаются внушительными размерами. В номерах категории Deluxe есть просторные рабочие зоны, а в роскошном президентском сьюте – камин, рояль и собственная столовая с прекрасным видом на Франкфурт. www.roccofortehotels.com
voyagemagazine.ru | февраль-март | 25
идеи
Греция
Фото: пресс-службы отеля
Pilot Beach Resort & Spa, Крит
26 | февраль-март | voyagemagazine.ru
Спустившись с трапа самолета, вы сразу почувствуете бриз Средиземного моря и нежное солнце, которое зовет насладиться великолепным отдыхом. Помашите рукой пилоту вашего самолета и отправляйтесь в Pilot Beach Resort & Spa 5*. Курорт-отель идеально расположен между самыми красивыми древними городами острова Крит – Ханьей и Ретимно, где можно прогуляться по «венецианским» улочкам и набережным, и находится рядом с курортным городком Георгиуполис, где есть неординарные домашние рыбные и традиционные таверны, а также бесчисленные магазинчики. До единственного на острове пресноводного горного озера Курнас с организованной пляжной зоной отсюда всего 3 км. Регион, где находится отель, от самого озера Курнас и до пляжа Георгиуполис, является заповедной зоной и удостоен награды «Натура 2000» за первозданность и уникальность природы этой местности. В этом году отель снова вышел победителем экознака всемирной ассоциации Green Key за бережное отношение к природе и эко-порядок. Представьте широкую полосу золотого песчаного пляжа, окаймленную величественными зелеными горами, которые рукавами входят в бирюзовые воды Критского моря. В этой живописной лагуне, на большой территории, полной цветов, расположены бунгало и сьюты отеля. Здесь создается ощущение, что вы попали в настоящую критскую деревушку с ее мощеными улочками и невысокими домиками. Отель поделен на зоны так, что на его территории есть где уединиться и насладиться природой, а есть и более активная зона у центрального бассейна с дневной и вечерней анимацией рядом с Аквалендом и детской площадкой. Чувство комфорта и здешнее гостеприимство создает впечатление, будто вы приехали погостить к старым знакомым. Видимо, поэтому в Pilot Beach Resort & Spa отдыхает около 80% постоянных гостей. Вода, вода, кругом вода: пять бассейнов разной формы, как озера с островками, разбросаны по территории, плюс частные бассейны, расположенные рядом с номерами «делюкс аква сюит». И конечно, бескрайнее море и шикарный пляж с постепенным пологим входом в море. Пляж Георгиуполиса – 7 км золотого песка и кристальных вод Критского моря – отмечен «Голубым флагом» и по праву считается лучшим на острове. Одна из главных точек притяжения курорта – спа-комплекс Olive Spa. Он создан в уникальном стиле, с собственным тропическим садиком внутри и снаружи,
оснащен суперсовременным оборудованием и не может оставить равнодушными ни женщин, ни даже мужчин. Здесь в особой обстановке можно расслабиться, зарядиться энергией, здоровьем и скорректировать фигуру. Во время процедур профессиональные мастера используют биологически чистое оливковое масло «Пайлот», которое производит отель, а также травы и масла этой экологически чистейшей местности. Каждый из пяти ресторанов отеля обладает своим индивидуальным стилем и атмосферой, где вы можете насладиться новыми вкусами, изысканными угощениями, а также хорошо известными блюдами в лучших греческих и критских традициях. Для особых вечеров подойдет новый рыбный ресторан Almyra на берегу лазурного моря, где можно на уникальной панорамной террасе провести незабываемый романтический вечер, насладиться шумом прибоя, попробовать блюда из свежей морской рыбы и морепродуктов, а также свежайшие суши по-критски. Завтраки в отеле подаются в двух ресторанах, а ужины – в трех (на ваш выбор). Это дает возможность попробовать различную кухню в разных местах, а для детей днем работает бесплатный детский мини-буфет. Открытая терраса главного корпуса прекрасно подходит для созерцания закатов и проведения развлекательных вечеров, таких как «Греческая ночь» с живой музыкой и традиционными танцами, «Ночь магии», «Шоу акробатов» и «Латин-шоу». Маленькие гости отеля здесь могут поучаствовать в детском представлении или потанцевать на детской дискотеке. По огромной территории отеля также приятно погулять с детьми: собирать цветы, общаться с отельными любимцами – лошадкой, осликом и овечкой, посетить отельный огород, оливковые, авокадовые плантации и при желании, арбузную бахчу. Pilot Beach Resort – курорт, где вы проведете не просто отпуск, а частичку своей жизни, поэтому вам захочется сюда еще не раз вернуться. Приезжайте вдвоем – почувствуете всю романтику этого острова, а если отдыхаете с детьми, то планируйте отдых лучше на несколько месяцев. Напитайтесь солнцем, морем и чистейшим горным воздухом, возьмите напрокат велосипеды или машину, изучайте колоритные окрестности – древнюю Лаппу, Элафониси, непременно отведайте вкуснейшую греческую кухню. Полное наслаждение отдыхом в удивительно живописном месте гарантировано! www.pilot-beach.gr
voyagemagazine.ru | февраль-март | 27
Спецпроект → Греция
Спецпроект
Радость по-гречески О чем вы думаете, когда говорите «радость»? Прогулка верхом по дороге вдоль моря? Коктейль у подсвеченного бассейна, бронзовый загар, босые ноги? На курортах греческой сети Aldemar (а их восемь – в трех красивейших местах Греции) найдется чем обрадовать каждого. Текст: Евгения Махина
28 | февраль-март | voyagemagazine.ru
Фото: пресс-служба Aldemar Resorts, www.flickr.com
КРИТ На самый большой и самый южный остров Греции лето приходит уже в мае, и на оживленной набережной Херсониссоса таверны наполняются искателями солнца и узо. Если же чуть-чуть отъехать от Херсониссоса на север и обогнуть мыс, оказываешься на зеленой территории Aldemar – здесь среди садов и лужаек просторно расположились целые четыре курорта. Семейный Cretan Village, например, выстроен в стиле приморской критской деревушки. Беленые стены двухэтажных домиков, увитые цветущей бугенвиллеей, пронзительно сверкают на фоне голубого моря, простая традиционная мебель в белоснежных номерах создает уют – здесь вы дома. Детей ждут на пиратской шхуне, где добродушные морские разбойники набирают себе команду, а вечерние концерты проходят в открытом амфитеатре. Knossos Royal с его медовыми стенами и черепичными крышами понравится семьям с детьми постарше – во всяком случае, будьте готовы, что 45-метровая водная горка заставит их забыть и о запланированных экскурсиях, и об обеде. Рядом на берегу раскинулись сады роскошного Royal Mare – комплекса вилл и бунгало, архитектурой отсылающего к Кносскому дворцу. Этот фешенебельный курорт подойдет для спокойного отдыха, для тех, кто ищет достойные условия отдыха и высокий уровень обслуживания по разумной цене. У курорта большая территория, которая четко разделена на блоки с бунгало. Так сохраняется ощущение уюта и уединенности даже в самый разгар сезона, когда отель полный. Кроме двух общих на курорте есть 25 частных бассейнов – они располагаются в VIP-номерах и сьютах. Гости могут совершать кулинарные от-
крытия в нескольких ресторанах отеля Royal Mare, где лучшие повара Средиземноморья готовят изысканные блюда из свежайших продуктов, пропитанных греческим солнцем. Надо сказать, что курорты Aldemar Resorts считаются основоположниками и лидерами греческой талассотерапии. Так что одна их главных достопримечательностей Royal Mare – центр талассотерапии, который много лет подряд получает награды как лучший в мире. В нем действует один из постулатов древнегреческой философии: самый короткий и приятный путь к оздоровлению и омоложению – это морская терапия в сочетании с комфортом и окружающей красотой. А чтобы вам удобнее было проходить процедуры, на критском Aldemar Royal Mare есть 97 номеров с прямым доступом к центру талассотерапии. Прийти сюда только на хаммам, джакузи и чашку травяного чая было бы преступлением. Стоит записаться на полноценную программу, чтобы убедиться: талассотерапия работает. Ведь процедуры проводят лучшие профессионалы в своей области. Гости, заказавшие программу талассотерапии на четыре и более дней, получают дополнительную скидку на все проживание, а также право бесплатного пользования сауной и хаммамом. На почтительном расстоянии от всех бунгало располагаются виллы курорта Knossos Villas, предназначенные для тех, кому требуется уединение с пятизвездным сервисом. В просторных сьютах с головокружительным видом на море можно скрыться от всех, заказать ужин на свою террасу. Или прогуляться до одного из ресторанов – а там уже зажигают свечи и готовят улов дня.
voyagemagazine.ru | февраль-март | 29
Спецпроект → Греция
ОЛИМПИЯ
Фото: пресс-служба Aldemar Resorts, www.flickr.com
Юг Греции полон культурных богатств. Дворец Агамемнона в Микенах и театр в Эпидавре, древняя Арголида – в путешествие на Пелопоннес стоит брать с собой учебник по античной истории и заодно Гомера, чтобы понимать, что к чему. Древняя Олимпия – та самая – находилась совсем недалеко от места, где сегодня вдоль длинного песчаного пляжа расположились два курорта Aldemar: семейный Olympian Village и романтический Royal Olympian. Как и полагается месту с такими славными спортивными традициями, здесь можно и нужно отдыхать активно. В ветреную погоду над водой поднимаются разноцветные кайты, можно поиграть в теннис, волейбол и гольф и непременно нужно исследовать окрестности на велосипеде или верхом. Если даже вы прежде никогда не сидели в седле, вас обязательно научат. Мало что сравнится с неторопливой прогулкой верхом ранним вечером, когда воздух наполнен запахами можжевельника и трав, а море мало-помалу сливается с небом. Впрочем, даже лень и здесь целебна – особенно если расслабление происходит в джакузи с морской водой или в мозаичном зале, где вам делают массаж. Центр спа и талассотерапии в Royal Olympian открылся в 2004 году и унаследовал славные традиции своего титулованного «старшего брата», так что запланируйте хотя бы полдня на обертывания и процедуры с морской водой. Аэропорты: Араксос (50 км) и Каламата (124 км)
30 | февраль-март| voyagemagazine.ru
РОДОС
Главный хит Родоса – прелестный Старый город, напоминающий о том, что столица острова с XIV века была цитаделью рыцарейгоспитальеров. Но на солнечном острове найдутся развлечения для каждого: пока знатоки фресок гуляют по полутемным церквям в Тари или Асклипио, их беззаботные друзья осваивают виндсерфинг в Прасониси, на одном из лучших серфспотов Европы. На Родосе, в изумрудной бухте рядом со Старым городом, расположились два семейные курорта Aldemar: утопающий в зелени Amilia Mare и уединенный Paradise Village – для тех, кто
хочет надежно укрыться от любой суеты. Детям будет некогда скучать: здесь водные горки, всевозможные развлечения и специальные детские рестораны, где даже малыши смогут самостоятельно выбрать себе меню – совсем как взрослые. Родителям – свои радости. Вечера с бокалом легкого вина с видом на море, солнечные дни на песке или у многочисленных бассейнов, прогулки по обаятельной средневековой столице, до которой можно добраться за 10 минут на машине: на Родосе всех ждет лето мечты. Аэропорт: Родос (20 км)
voyagemagazine.ru | февраль-март | 31
идеи сезон
отправиться в круиз по Волге весной К моменту, когда в средней полосе России откроется навигация, до сезона отпусков останется еще пара месяцев, но солнечная погода уже установится. Самое время отправиться на выходные в небольшой репетиционный речной круиз до Углича. И сделать это с комфортом – на теплоходе «Мостурфлота», где есть все – от библиотеки и Wi-Fi до спа-салона. Текст: Екатерина Жмурова
Пройти по каналу
Пересчитать шлюзы
Поужинать с капитаном
Большинство угличских музеев созданы явно для того, чтобы завлечь зазевавшегося туриста. Ну как он сможет пройти мимо Музея истории русской водки и русского быта, Музея мифов и суеверий русского народа или музея тюремного искусства «Запретная зона»! Главное при этом – все же дойти до церкви царевича Димитрия на крови и послушать экскурсию о событиях 1591 года и начале Смутного времени. Вообще, экскурсий предлагают много – и все хороши. Их можно выбрать заранее. Например, посетить дом купца Поснова на главной улице старого Углича Спасской и узнать там историю палки колбасы, самой богатой собаки, скандала на карнавале или русалочьего камня. Собрал и записал все эти байки младший брат Антона Чехова Михаил, который служил в Угличе податным инспектором, организовал в городе театральный кружок, а затем стал известен во всем мире как популяризатор системы Станиславского. Не забудьте о сувенирах – их продают в аллее в парке Победы, а также в музеях и магазинах в окрестностях Спасской. Обратите внимание на глазурованные изразцы и бронзовые фигурки и украшения из мастерской Вишневских. Особенно хороши их декоративные наперстки.
Северный речной вокзал Москвы и прилегающий к нему парк надо осматривать неспешно. Но подругому у вас и не получится: по правилам вы должны зарегистрироваться на борту теплохода за час до его отхода. С палубы вокзал смотрится лучше всего: и шпиль, и скульптуры, и мозаика. Теплоход пройдет по каналу им. Москвы и через несколько подмосковных водохранилищ. Методист круиза подробно расскажет, кто и когда предложил соединить Москву с Волгой и как выглядели Москва-река и Волга до обводнения – когда из них местами едва могла напиться курица. Лекций будет много. Если не получится попасть на какую-то из них, можно посмотреть фильм о канале им. Москвы в каюте.
Во время круиза вы узнаете, как отличить левый берег от правого, как сконструированы шлюзы, сколько их всего встретится на пути, почему они такие разные и как вышло, что шлюзы пронумерованы в обратном порядке. Не забудьте взять теплые непромокаемые вещи: на воде свежо, а ночью выпадает роса. Впрочем, в каюте есть пледы, в которые можно закутаться. Надо заметить, что кроме пледов в каютах есть все необходимое. А на средней и шлюпочной палубах у кают есть балконы с удобными креслами и столиками.
Шеф-повар круизной компании к каждому сезону составляет новое меню – можно выбрать обеды и ужины из нескольких вариантов. В последний вечер путешествия состоится традиционный ужин с капитаном теплохода, так что приготовьте свои «кринолины». Кроме того, во время круиза вас ждут такие незабываемые развлечения, как учебная тревога, дыхательная гимнастика на солнечной палубе, ежедневные лекции и концерт, а по вечерам – танцы в салоне.
Фото: пресс-служба «Мостурфлота»
Изучить Углич
| декабрь| voyagemagazine.ru 2014/январь 2015 | voyagemagazine.ru 32 32| май-июнь
путешествия
реклама
«Мостурфлота»
TER R A I NCOGNITA | нид ерланды
voyagemagazine.ru | октябрь-ноябрь | 33
идеи место жительства
С милым рай Романтическое путешествие – это совсем необязательно море, пляж, пальмы и пылающий тропический закат. В мире есть немало очаровательных уголков, которые идеально подходят для влюбленных. Был бы милый человек рядом.
13 171 руб. за ночь
34 | февраль-март | voyagemagazine.ru
Возвращение в Эдем
Гавайи Хана на гавайском острове Мауи имеет репутацию богемного места: сюда много лет приезжают художники, чтобы жить и творить рядом с вулканами и океаном. В 70-е здесь снимали фильм о хиппи Rainbow Bridge с участием Джими Хендрикса. Свободный дух Ханы жив по сей день. Вам понравится этот маленький коттедж-студия, расположенный на территории действующей фермы. Он спрятался в пышном тропическом саду – папайю, авокадо, манго и другие райские фрукты разрешают собирать к завтраку прямо с дерева. В его окна по ночам заглядывают лишь пальмы и лианы, а короткая тропинка ведет к океану. www.airbnb.ru/rooms/1796816
4 071 руб. за ночь
Мемуары гейши
Токио Татами, деревца бонсай, отсутствие мебели – трудно поверить, что эта тихая и уютная квартира в традиционном духе расположена в одном из самых модных и шумных районов Токио. И находясь фактически в бурлящем мегаполисе, можно все же оказаться в атмосфере старой Японии. Наряжаемся в домашнее кимоно юката, пьем зеленый чай, едим суши и якитори и читаем вслух «Записки у изголовья» или классические хокку. www.airbnb.ru/rooms/5022432
Фото: AirBnB
Airbnb Один из самых популярных и полезных сервисов для путешественников: с его помощью можно найти и забронировать жилье в любой точке земного шара. Услугами сайта ежедневно пользуются 150 000 человек в 34 000 городах мира. За год через Airbnb бронируется более 10 млн ночей – это больше, чем у сети отелей Hilton по всему миру. Еще одна хитрость: с Airbnb можно сдать свою квартиру на время отпуска, чтобы компенсировать расходы на путешествие. Ведь она все равно будет пустовать в ваше отсутствие. Процесс регистрации квартиры на сайте быстрый и очень простой. В крупнейших городах мира (таких как Берлин, Лондон или Москва) Airbnb даже помогает хозяевам сделать профессиональные фото квартир – совершенно бесплатно. Это безопасно: Airbnb проверяет данные всех своих зарегистрированных пользователей и полную информацию о потенциальных жильцах. Установите комфортные для вас правила: запрет на курение, время прибытия, страховой депозит, комиссию за уборку квартиры. При получении запроса на аренду вы сможете посмотреть всю информацию о человеке, прочитать отзывы, которые оставили о нем другие пользователи, задать любые вопросы и уже затем принять решение.
*цена для двух человек
30 093 руб.
На одной волне
Стокгольм Стокгольм – город на воде, и именно на воде здесь и стоит поселиться. за ночь Современный дизайнерский хаусбот стоит на приколе недалеко от центра шведской столицы – в марине с забавным названием Пампасы. В этом «шалаше» весьма просторно: в хаусботе два этажа, огромные окна, камин и две гениальные террасы, на которых по утрам хорошо заниматься йогой, а по вечерам – наслаждаться созерцанием заката. С нижней террасы к воде спущена лестница – летним утром проснулся и тут же нырнул. А зимой, когда марина замерзает, можно надевать коньки и отправляться на прогулку по льду прямо от порога. www.airbnb.ru/rooms/440778
У пана звездочета
25 863 руб. за ночь
Прага Дизайн этого пентхауса в центре Праги вдохновлен ученым Иоганном Кеплером, который открыл законы движения планет в Солнечной системе. Просторные апартаменты под самой крышей занимают весь последний этаж, из каждого окна виден кусочек старой Праги и звездное небо. Разумеется, есть здесь и потайная дверь, ведущая на крышу, где заботливо обустроен уголок для посиделок. Для любителей астрономии в квартире установлен телескоп. www.airbnb.ru/rooms/4684566
17 721 руб. за ночь
В объятиях Супермена
Париж Нечасто под крышами Парижа встретишь настолько светлую и просторную квартирку. Это пристанище романтиков оформлено в дразнящем духе поп-арта и предназначено исключительно для двоих. Той, что поселится здесь без пары, компанию составит пластиковый Супермен. В принципе, можно никуда и не выходить: в квартире есть все необходимое для жизни. Если и выбираться из этого гнездышка, то только ради свежих круассанов или Лувра, который находится в двух шагах отсюда. www.airbnb.ru/rooms/17994
voyagemagazine.ru | февраль-март | 35
идеи культпоход
Сделайте красиво В споре о том, что лучше дарить любимому человеку – полезное или приятное, – однозначно выигрывают приверженцы второго варианта. Разумеется, лучший подарок – это куча эмоций и воспоминаний на всю жизнь. Например, приключение. Мы подобрали несколько вариантов таких приключений для мужчин и женщин. Текст: Елена Барбус
VIVAster.ru – это международный интернет-проект для бронирования экскурсий и развлечений в более чем 80 странах мира. Кроме традиционных, вы можете заказать самые смелые и необычные мероприятия: ночные прогулки, сплав на лодках, экстремальные вылазки, кулинарные туры, романтические путешествия и многое другое – всего 7000 экскурсий на 34 языках. Компания работает с крупными и проверенными организаторами экскурсий, так что вы останетесь довольны их качеством.
Каньонинг в Локарно
Только горы, только реки, только радость впереди! Весьма модный в последние годы каньонинг (преодоление каньонов без помощи плавсредств) – занятие неопасное и неэкстремальное. Хотя что-то героическое в том, чтобы лазить по горам, переплывать реки и спускаться по веревке, есть. Организаторы утверждают, что для участия нужны лишь минимальный уровень физической подготовки и умение плавать. Снаряжение вы получите перед началом тура, а затем небольшая группа (до 10 человек) проходит по каньонам горных рек в сопровождении гида. А уж он выберет такой маршрут, чтобы вы получили максимум удовольствия и от физической активности, и от видов швейцарских Альп. от €139 за человека / 4 часа
Войнушка на полигоне «Истра»
На поле танки грохотали Бывает, отслужил мужчина в армии, но его все равно тянет туда со страшной силой. Или наоборот, сделал мужчина все, чтобы в армию не попасть, а теперь чувствует: чего-то в его жизни не хватает. Для первых и вторых лучшим подарком станет тур на военный полигон. Там их ждет море счастья: сначала выдадут костюм танкиста, каску и шлемофон. А дальше – катание на БМП-1, стрельба из автомата Калашникова, сбор плащ-палатки, экстремальная езда по бездорожью, пиротехнические взрывы и прохождение полосы препятствий. Проникнуться армейским духом поможет настоящий полевой обед: каша с тушенкой, хлеб, чай, конфеты и 100 г фронтовых. от €69 за человека / 3 часа
36 | февраль-март | voyagemagazine.ru
Глубокое Черное море Вы думаете, что конец зимы – не лучшее время для погружений на черноморских побережьях. А в Батуми на это смотрят иначе – и вам советуют. На дайвинг вас отвезут в живописное место Сарпи у самой турецкой границы. Здесь скалы вдаются далеко в море, а вокруг них – подводная жизнь. Целый час вас будут учить правильно дышать и разговаривать жестами, затем пробное погружение – и отправляетесь на глубину вместе с инструктором. Там вас уже ждут морские звезды и моллюски, огромные рыбы горбыли, медузы и другие морские обитатели. Силы после дайвинга можно восстановить с помощью хачапури поаджарски, пхали, остри и, конечно, саперави. от €50 за человека / 4 часа
Фото: VIVAster.ru
Дайвинг в Батуми
Модная прогулка по Парижу
Все секреты французского шарма Париж – бесконечно разный: изысканный, дерзкий, винтажный, ультрасовременный, классический и авангардный. Общее для всех ипостасей этого города одно: это – мировая столица безупречного вкуса. Для тех, кто хочет понять, в чем сила Парижа, будет очень кстати трехчасовая прогулка по центру с гидом, который знает все о шарме и магии моды. Вы заглянете в бутики, шляпные и обувные мастерские, подберете себе ароматы и украшения. Этот тур – лучший подарок на 8 Марта. от €80 за человека / 3 часа
По окрестностям Вены
Сказки Венского леса Эта автомобильная прогулка по самым очаровательным окрестностям австрийской столицы за несколько часов сможет расслабить и погрузить в завидное состояние непринужденности – так, будто вы находитесь в отпуске уже целый месяц. Итак, встреча – у шедевра пламенеющей готики, собора Святого Стефана, далее едем в средневековый замок Лихтенштейн, следующая остановка – Хинтербрюль и плавание по крупнейшему в Европе подземному озеру Зеегротте. Оттуда – на воды, в городок Баден, где находятся старейшее казино и самый большой в Австрии розарий. В завершение этой экскурсии по Венскому лесу – обед с вином в традиционном австрийском ресторанчике. €190 (за группу до 8 человек) / 4 часа
Кулинарный мастер-класс в Риме
Много пиццы не бывает! Этот мастер-класс рассчитан на взрослых и детей, начинающих поваров и уверенных знатоков. За один вечер шеф-повар научит вас готовить традиционную римскую пиццу: расскажет, насколько тонким должно быть тесто для идеального хруста, и научит правильно раскатывать его. Какие томаты нужно взять для соуса, какой сыр, почему чеснок и базилик должны быть молодыми – на этом занятии вы усвоите многие тонкости, на которых зиждется итальянская кухня! Ну а если по каким-то причинам урок не пойдет впрок, то голодным вы все равно не уйдете: каждый гость будет накормлен до отвала. Так уж принято в Италии. от €64 за человека / 3,5 часа
voyagemagazine.ru | февраль-март | 37
идеи
шорт-лист
Пять вещей, которые нужно сделать на Пхукете Самый шумный остров Таиланда, помимо обязательной программы в виде пляжа и вечеринок, позволяет на несколько дней стать тайцем. Текст: Марина Дементьева
3
Сгонять в Чиангмай
Местные повара обычно готовят для европейцев с минимумом перца чили, чтобы не травмировать их нежные рецепторы. Но если хотите прочувствовать тайскую кухню в неадаптированном виде, потренируйтесь сначала на ночных рынках, а когда почувствуете, что можете держать градус, отправляйтесь в самое аутентичное место на острове – закусочную Pooh and Friends. Здесь пластиковые столы под навесом и безупречная еда. В свое время основатель закусочной сам рекламировал свое заведение: пару месяцев ходил по улицам в костюме Винни-Пуха. Теперь он говорит, что это помогло ему сбросить вес. Тайский Винни-Пух подает великолепный салат с папайей под кисло-сладким соусом, хрустящую жареную рыбу в зависимости от улова дня и – что редко в Азии – безупречные десерты. Даже простое манго с клейким рисом под кокосовым соусом выходит у мистера Пуха таким, что хочется поселиться рядом с его заведением.
С прошлого года рейсы в Чиангмай стартуют по несколько раз в день, и это достойный повод ненадолго отказаться от моря в пользу золотых и серебряных буддийских храмов, королевских тропических садов и северотайской кухни. Хозяйка местного кафе Paak Dang привозит молодых тайцев из отдаленных деревень и учит их работе официантов и поваров. Крабовые пирожки у них выходят великолепные. Весь Таиланд прилетает в Чиангмай на шопинг – за стильными серебряными колье Eranyara, кашемировыми шарфами и местной посудой. Классные дизайнерские предметы сконцентрированы в хипстерском районе Nimman. За четыре дня в Чиангмае вы также успеете пошить отличный костюм за смешные даже для готовой одежды в Москве деньги. Лучший портной в городе – мистер Сувит, он же New Valentino.
Встать на водный стол
Свернуть на острова
Если вы попросите таксиста довезти вас до школы вейксерфинга, он, скорее всего, переспросит: «А, на водный стол?» Школа Kathu на западном побережье острова – хорошее место для новичков и профессиональных спортсменов. Здесь два круга проводов, как для троллейбусов: по прямой для начинающих и по большому кругу, с трамплинами, для профи. Встаете на доску, цепляетесь за трос – и вперед. Особо удачным трюкам местная аудитория щедро аплодирует.
Остров Джеймса Бонда и деревня Ко Пани входят во все обязательные туристические маршруты. Чтобы избежать толп, приезжайте сюда после 14.00, когда лодки поворачивают домой. Следующий пункт – Ко Пхи-Пхи, остров для вечеринок. Если вам их и в Москве хватает, поселитесь в отдалении: так, чтобы добираться до отеля приходилось на паре паромов. Пустынные пляжи, дайвинг, сноркелинг и прогулки на каноэ обеспечены. С верхней точки острова открывается вид на все стороны света. За восхождение на гору, покрытую густыми джунглями, вознаградите себя медитацией и кокосами: они тут отменные. Обязательно попросите ложку, чтобы выскрести всю мякоть из ореха.
38 | февраль-март | voyagemagazine.ru
2
4
Фото: пресс-служба отеля, www.flickr.com
1
Пристраститься к острой еде
5
Пожить в свое удовольствие Пхукет располагает к неспешному созерцанию. Замедлиться по-настоящему можно в отеле Banyan Tree Phuket. Он располагается в бухте Банг-Тао, которая 30 лет назад была местом добычи олова, а сегодня здесь цветущие сады и заводи, по которым приятно кататься на каяке. Отель создавался как главная точка притяжения для пар, которые отправляются на Пхукет в медовый месяц. А когда у них появятся дети, они могут вернуться сюда на виллу уже с двумя спальнями. В одной могут разместиться родители, в другой – дети. И на виллах для пар, и на семейных виллах есть свой бассейн: достойный повод встать пораньше и окончательно расслабиться после обеда. Внимание к деталям достигает космического уровня: здесь есть деликатно подобранные сорта чая для заваривания, можно выбрать тип подушки для сна и материал, из которого она сшита. Если вам достанет духа покинуть виллу, загляните в спа и местный ресторан Saffron с безупречно исполненными традиционными тайскими блюдами. Наши фавориты – салат с тунцом, который не нужно жевать, он тает во рту сам, салат с зеленой папайей и жареный красный снеппер. Незабываемо.
voyagemagazine.ru | февраль-март | 39
идеи пункт назначения
За горами, за реками Фортуна щедро одарила регион Рона-Альпы. Здесь лучшие альпийские курорты и чистейшие озера Франции, древние памятники, современные музеи и винодельческие шато. Пора увидеть и попробовать все это.
Самый гастрономический рынок Лиона носит имя легендарного шеф-повара Поля Бокюза. Цены здесь в несколько раз выше, чем в других местах, зато продукты – наивысшего качества, и их выбор огромен. По воскресеньям горожане приходят сюда компаниями пообедать жаренными во фритюре лягушачьими лапками или свежими устрицами. Другие покупают для семейного обеда отборные сыры, омаров, бресских пулярок, засахаренные фрукты и огромные бриоши сен-жени с пралине. Как правильно приготовить все это великолепие согласно канонам французской кухни, учат в кулинарной школе Института Поля Бокюза. За полтора месяца (это максимальный срок обучения) профессионалом не станешь, но поражать воображение близких научишься. А кто поход на рынок и кулинарные курсы считает потерей времени, может довольствоваться одним из многочисленных лионских бушонов, брассери, кафе и ресторанов. www.institutpaulbocuse.com/fr
Фото: www.flickr.com (Daniel Mauro)
Идиллическую жизнь города Анси, расположенного на берегах одноименного горного озера, описал в своей «Исповеди» Жан-Жак Руссо. С тех пор, с XVIII века, здесь почти ничего не изменилось, вот только на месте дома мадам де Варанс, которая разбила сердце юному Жан-Жаку, сейчас стоит консерватория. Летом в ней проходят международные джазовые фестивали. По старой части Анси протекают не только городские каналы, но и самая короткая во Франции река Тиу (3,5 км). Постойте на мосту Любви и загадайте большое и чистое желание, погладьте на счастье бронзовую лягушку в колодце святого Жана на РюРуаяль. Затем можно взять билет на прогулочный пароходик по самому чистому озеру Европы и с его палубы любоваться берегами. Либо подняться на холм, к замку женевских графов. А если захочется острых ощущений, взять напрокат сегвей и отправиться в путешествие вдоль озера. www.lac-annecy.com
бокюз
желания
Текст: Елена Князева
40 | май-июнь | voyagemagazine.ru
Французы – чемпионы мира по превращению жизни в праздник. А регион Рона-Альпы – центр этого умения. Каждый уважающий себя город и городок за год проводит несколько фестивалей – например, зимний маскарад в Анси или осенний Праздник шарманки в Божоле. Самое же зрелищное и знаменитое мероприятие проходит в Лионе – это Праздник света. Когда-то горожане просто зажигали свечи в окнах, чтобы поблагодарить Деву Марию за избавление от чумы в сентябре 1643 года. С 1999 года праздник стал отмечаться широко: на четыре дня Лион превращается в город огней. Главные городские достопримечательности подсвечивают, подчеркивая необычные детали. В городе проходят представления, главное из которых можно наблюдать на фасаде мэрии. www.onlylyon.com
воздух
праздники
божоле
Река Божоле не так полноводна, как Сона и Рона, и почвы здесь не так минеральны, как в других винодельческих районах Франции, зато умельцы из Божоле сумели привлечь к своим винам внимание всего мира. В честь своего популярнейшего «божоле нуво» они совсем недавно создали в Романеш-Торен огромный музейный комплекс. Об истории производства вина в Божоле от лозы и до бутылочной пробки рассказывают археологические находки, старинные винодельческие инструменты, афиши и прочие артефакты. Но самый впечатляющий аттракцион – «динамический театр», который позволяет совершить этакий полет шмеля над всей территорией Божоле. www.hameauduboeuf.com
Оказавшись в долине Шамони, сразу не поймешь, от чего больше захватывает дух – от свежего горного воздуха или божественных видов. Солнечный свет непрерывно меняет краски на горных вершинах, превращая бездушные камни в живой организм. Когда-то из Шамони желающие испытать свою силу и смелость мужчины отправлялись на покорение одной из высочайших вершин Европы – Монблана. Некоторым это путешествие стоило жизни. Сегодня, чтобы хоть частично повторить маршрут тех альпинистов, не нужны титанические усилия. Стоит только купить билет на трамвай «Монблан», и он доставит вас к пику Эгюий-дю-Гутэ. Увидеть вблизи самый большой ледник Франции Мер-де-Глас (то есть «море льда») еще проще. Поезд высокогорной железной дороги Монтенвер достигает высоты 1913 м всего за полчаса. Со смотровой площадки хорошо виден голубой лед и складки древнего ледника. www.chamonix.com
voyagemagazine.ru | май-июнь | 41
42 | февравль-март | voyagemagazine.ru
путешествия
тема номера инсайдер инспекция открытие terra incognita досье место под солнцем автомаршрут программа-минимум активный отдых варианты панорама Тема номера
Фото: pixabay
Время покажет Мир вокруг нас меняется все быстрее, и путешествия меняются вместе с ним: мы отправляемся по новым маршрутам, при знакомстве со странами используем новые гаджеты, пробуем новую еду. И все это – в новых и, мягко говоря, сложных экономических условиях. Мы постарались собрать самые актуальные тренды туризма и показать, какими станут наши поездки уже в этом году. Текст: Виктория Мелешко, Алина Гаппасова, Илья Пинскер, Арсен Бабосов
voyagemagazine.ru | февраль-март | 43
тема номера
Т у р и з м: г о р я ч и е т р е н д ы
Как путешествовать В наши дни туристы уже не смотрят памятники для галочки. Они отправляются в дорогу за необычным опытом, за общением и личными открытиями. А помогают им теперь мобильные приложения, сервисы дополненной реальности и сайты, где можно найти местного гида-любителя или компанию на вечер.
Новые точки притяжения в городе – «альтернативные» кварталы со своим особым творческим духом: крошечные арт-галереи, лавки подающих надежды дизайнеров, уютные кафешки и клубы для своих. В берлинском Кройцберге здорово? А это далеко не единственный хипстерский анклав, который может стать самостоятельным поводом для поездки. Есть еще римский район Монти, квартал VII в Будапеште, улица Миера в Риге или район Гази в Афинах. Даже в Париже идем не на Елисейские поля, а на канал Сен-Мартен или в район Бельвиль.
44 | февравль-март | voyagemagazine.ru
Фото: www.flickr.com, pixabay
Из центра на окраину
Уникальные впечатления Нынешний путешественник хочет поглубже вникнуть в культуру других стран, примерить на себя местные занятия и образ жизни, а заодно научиться чему-то новому. Например, попробовать себя в роли разносчика горячих обедов в Мумбаи, овладеть приемами муай-тай в Бангкоке, нарисовать или вылепить шедевр в арт-студии в Берлине или Барселоне, смастерить модную пару туфель во Флоренции или сыграть на джемсейшне на Шри-Ланке. Такие «экспириенсы» теперь не надо искать самим с риском для жизни: обычно их предлагают турфирмы.
Доступный край света До самых дальних уголков планеты дотягивается цивилизация, а с ней и туризм. Новые фуникулеры обещают превратить в легкую экскурсию изнурительный подъем к древним перуанским крепостям Куэлап и Чокекирао. Наконец, в 2016 году открывает долгожданный аэропорт остров Святой Елены – место последней ссылки Наполеона. Раньше туда в лучших традициях нужно было плыть на старинном почтовом пакетботе из Англии и путешествие занимало месяц, а теперь достаточно трех часов полета из Йоханнесбурга.
Космос все ближе
В дорогу с питомцами
Похоже, есть шанс дождаться тех времен, когда можно будет сгонять в космос на выходные. В конце прошлого года компания Blue Origin впервые осуществила посадку суборбитального корабля New Shepard, поднявшегося на высоту 100 км. Эра космического туризма приближается, пусть речь идет все еще о самых ближних орбитах. Пока несколько фирм ведут испытания, владелец компании Virgin Galactic сэр Ричард Брэнсон уже продал 700 билетов (по $250 000 каждый) на свой возвращаемый космоплан SpaceShipTwo. Старт путешествий в космос не за горами!
Хоть на край света можно теперь ехать со своей собакой или кошкой. Все больше отелей (особенно тех, что рассчитаны на светских
персонажей с йорками под мышкой) соблазняют гостей услугами для их питомцев – от спа-процедур до блюд от шефа. В этом году появится и первый в мире терминал для животных в аэропорту JFK в Нью-Йорке. Там будут кондиционированные стойла для лошадей, удобные люксы для птиц и, конечно, спа-центр для собак и кошек с бассейном в форме гигантской косточки.
Что бы мы делали без Airbnb, Uber и других сайтов и приложений, которые напрямую сводят туристов и местных жителей. Экскурсии – не с гидами, а с краеведами или просто с теми, кто хорошо знает свой город или район. Обеды – не с шефповарами (хотя и такие сервисы тоже имеются), а с любителями готовить и принимать гостей у себя дома. Можно делать тапас в Барселоне, кататься на яхте в Лиссабоне или разбираться в сортах виски в Эдинбурге – все в компании новых местных друзей.
Технологии 3.0 Новейшие технологии не дадут путешественнику пропасть. Статус авиарейса, погода и курсы валют в месте назначения, сборы чемодана, навигация в поездке, перевод меню – все теперь на совести приложений. Можно заранее виртуально посетить место отдыха, за секунды забронировать и оплатить отель, ходить на экскурсии с мобильным аудиогидом в кармане и получать уведомления от заботливого «аппа» о том, какие рестораны и музеи находятся в округе. Пожалуй, это лучше личного тревелконсультанта, и к тому же почти ничего не стоит. Техника с нами повсюду – теперь даже на высоте 10 000 метров над землей: многие авиакомпании уже обеспечивают пассажирам доступ к Wi-Fi в полете. Неудивительно, что качественный отдых требует теперь технологического «детокса» – отказа от пользования гаджетами.
Далее пешком К самым красивым ландшафтам планеты правильнее всего идти на поклон на своих двоих; новые треки открываются в Коста-Рике и Непале, ЮАР и Новой Зеландии. Набирают популярность и культурные пешие маршруты. Еще несколько лет назад по паломническому пути в Сантьяго-де-Компостела на севере Испании ходили только романтики и пилигримы, а сейчас – все кому не лень. Среди идей этого года – походы по долине Луары и по Амальфитанскому побережью, прогулки по приморским деревушкам в окрестностях Стокгольма и по замкам румынских Южных Карпат.
Аэропорты будущего Больше никаких очередей, метаний в поисках выхода на посадку, потерь багажа и других типичных неприятностей. Для оповещения и навигации по аэропорту авиакомпании снабжают своих пассажиров планшетами и приложениями с технологией дополненной реальности. В аэропортах появляются зоны автоматической сдачи багажа и электронные этикетки, с которыми чемоданы никогда и ни за что не потеряются. Пассажиров досматривает не офицер, а биометрический и молекулярный сканер. Для шопинга – виртуальные витрины, для развлечения – выставки искусства и световые инсталляции. Футуристический проект терминала Jewel Changi в Сингапуре (открытие намечено на 2019 год) уже сейчас задает новую планку для дизайна и услуг в воздушных портах.
voyagemagazine.ru | февраль-март | 45
тема номера
Т у р и з м: г о р я ч и е т р е н д ы
Куда поехать Придумывать, куда бы отправиться в этом году, – занятие увлекательное: надо найти место, во-первых, новое, во-вторых, «не запрещенное», как Турция или Египет, в-третьих, с развитой инфраструктурой и, в-четвертых, не запредельно дорогое. Мы подобрали самые перспективные направления.
Никарагуа В Никарагуа уже много лет тянется история с проектом трансокеанского канала, который должен пройти по озеру Никарагуа и безвозвратно испортить природу страны. Надо срочно ехать, чтобы еще застать девственные тропические леса, а заодно прогуляться по колониальным городам и отдохнуть на берегу океана. 30 дней в Никарагуа можно провести без визы. Отели – в среднем $60.
Одной поездки для знакомства с маленькой Словенией точно будет маловато. Национальный парк Триглав с овеянными легендами озерами Блед и Бохинь и головокружительными маршрутами для пеших прогулок – это тоже Альпы, но другие. Почтенные города с крепостями и средневековым духом придутся по душе любителям преданий старины. Первоклассные термальные курорты Словении легко исцеляют и телесные недуги, и сплин. А результат закрепляют щедрая местная кухня – здесь 24 непохожих друг на друга кулинарных региона – и маршруты по виноградникам. И еще у Словении есть немного адриатического побережья, где можно завершить насыщенный приключениями отпуск отдыхом на пляже. Перелет – от 16 125 руб. Виза – шенгенская (€35). Отели – от $60.
46 | февравль-март | voyagemagazine.ru
Фото: www.flickr.com, pixabay, JINTO Yasufumi Nishi
Словения
Румыния Первое, что приходит в голову при мысли об этой стране, – легенды о вампирах. Но «родовой» замок графа Дракулы – не единственная местная достопримечательность. В Румынии непременно стоит проехать по одной из самых красивых автодорог Европы Трансфагараш, увидеть средневековые церкви-крепости и отдохнуть на природе в дельте Дуная. Авиаперелет – от 20 000 руб. Для въезда в страну нужно получить визу, подойдут визы Болгарии, Кипра и Хорватии или многократный «шенген».
Колумбия В России живут и крепнут негативные стереотипы о Колумбии. Но на самом деле это одна из самых колоритных и привлекательных стран Латинской Америки. Легендарная Картахена когда-то была богатейшим колониальным портом. А теперь это одно из главных мест в мире для шикарного отдыха, с отелями и ресторанами мирового класса. В программе путешествия – экскурсии по кофейным плантациям, покорение тропических чащоб и отдых на Карибском море. Перелет – от 89 000 руб. Отели в Картахене – от $35. На въезд сроком до 90 дней виза не нужна.
Испания
Япония
Галисия – самый зеленый и редко посещаемый россиянами регион Испании. Тут, помимо Сантьяго-де-Компостела, есть еще горные ущелья, эвкалиптовые леса, заливы-фьорды на берегу океана, древнейший в мире маяк и гениальная местная кухня. Перелет – от 12 000 руб., стоимость отелей – от €35, лучшее время для экскурсий – весна или осень, когда не так много ходоков на паломническом маршруте к саркофагу святого Иакова. Лучше не приезжать сюда в августе, когда у всех испанцев отпуск. Шенгенская виза стоит €35.
Новый высокоскоростной поезд «Синкансен» начинает ходить на Хоккайдо. Самый северный из японских островов – это горнолыжные курорты, национальные парки, горячие источники и лучшие морепродукты Японии. Перелет – от 46 000 руб. Нужно заранее оформить визу. Отели на Хоккайдо – в среднем $60.
Большие надежды наши туристы возлагают на Израиль: предполагают, что он может заменить нам Египет. Во всяком случае, Министерство туризма Израиля работает над созданием бюджетных туристических пакетов, а некоторые отели в Эйлате подумывают перейти на систему «все включено». Виза для поездки в Израиль не нужна, перелет – от 16 000 руб.
Камбоджа
.
Еще недавно Камбоджа была местом, куда сбегали из офисов дауншифтеры с рюкзаками, а теперь туда можно организовать отдых на любом уровне комфорта. Из России обещают запустить прямые рейсы, а пока есть много вариантов перелетов с пересадками, например через Гуанчжоу (54 000 руб.). Есть ради чего потратить десяток-другой часов на дорогу: затерянные в джунглях грандиозные храмы во главе с АнгкорВатом, круизы по Меконгу, старинный курорт Сиануквиль. При ближайшем знакомстве со страной она оказывается полна маленьких чудес: здесь можно увидеть редчайших пресноводных дельфинов, прогуляться по джунглям в Кардамоновых горах и найти для себя необитаемый остров из тех, что рассыпаны возле 400-километрового побережья Сиамского залива.
Вьетнам Вьетнам – хороший вариант, если хочется уехать далеко и при этом не испытывать трудностей перевода. Во Вьетнаме наши туристы уже давно свои. Неудивительно, что эта страна так подходит для «побега в лето»: здесь пляжи как с открытки, неземной красоты пейзажи, мировые условия для кайтсерфинга и дайвинга, ароматная и разнообразная кухня. Билеты – от 34 000 руб., отели – от $85. Россияне могут отдыхать во Вьетнаме без визы две недели. Виза на более долгий срок оформляется в аэропорту по предварительному запросу.
Австралия Живописные винодельческие долины, скальные ландшафты словно с другой планеты, уникальные горизонтальные водопады – все эти диковины австралийского запада до сих пор неизвестны россиянам: обычно знакомство с континентом начинается на востоке. Qatar Airways летает в Перт (от 70 000 руб.) – столицу Западной Австралии, которая славится превосходными пляжами, парками и высокой кухней. С мая этого года добавятся рейсы на юг, в окруженную виноградниками Аделаиду (от 78 000 руб.), откуда стартуют маршруты к фантастической красной скале Эрс-Рок (Улуру) и к острову Кенгуру. Для поездки в Австралию россиянам нужна виза – ее можно оформить онлайн.
voyagemagazine.ru | февраль-март | 47
тема номера
Т у р и з м: г о р я ч и е т р е н д ы
Что нового в России Буквально за последние несколько лет в России появилось множество новых направлений и маршрутов, ярмарок и фестивалей, которые позволят нам наконец-то познакомиться с собственной страной. Большие и маленькие города, заповедники и курорты стараются привлечь туристов – и у них неплохо получается.
Новые маршруты Победители всероссийской туристской премии «Маршрут года» – городская экскурсия «Мосты и набережные Москвы», десятидневный «Грандтур» по Краснодарскому краю, экспедиция на собачьих упряжках «Серебро Севера нон-стоп 100» в Самарской области. На выходных лучше всего принимают в «Стране ямщика» в городе ГавриловЯм в Ярославской области. А угощают – в Казани, где разработан гастрономический тур «Бик тэмле!» («Очень вкусно!»). «Удивительный круиз по островам на теплоходе класса люкс» из Москвы в Санкт-Петербург и обратно с посещением главных достопримечательностей Русского Севера признан экспертами и вовсе одним из лучших в мире. www.2r.ru
В любом уголке России есть большие возможности для гастрономического туризма. Суздаль манит огурцами, Тула – пряниками, Удмуртия – пельменями, Астрахань – рыбой, Крым – аппетитной татарской кухней. А в Сызрани широко празднуют фестиваль «Сызранский помидор»: во время его проведения улицы города получают «овощные» названия, устраиваются томатные баталии и парад, а туристов перевозит особый поезд. Дары земли особенно вкусны там, где их выращивают и собирают. В «сельхозработах» можно поучаствовать всей семьей. В окрестностях Москвы несколько ферм предлагают приехать к ним на выходные – подоить корову, научиться готовить сыр или разделывать мясо. В Краснодарском крае можно отправиться в дегустационный тур по виноградникам. Во Владимирской, Ивановской, Калужской и Тамбовской областях – пожить в деревне в крестьянском доме.
48 | февравль-март | voyagemagazine.ru
Фото: www.flickr.com, pixabay
Гастрономия и агротуризм
Родные берега Российские курорты готовятся принять в наступающем пляжном сезоне рекордное количество отдыхающих. Правда, как отмечают эксперты, далеко не все из курортов готовы к туристическому буму. Пока еще довольно трудно посчитать полноценным отдыхом поездку в Крым, сопряженную с дорожными трудностями и гостиничными лишениями, – и все же многие будут рады отправиться на полуостров несмотря ни на что. Новые вызовы смело принимают Анапа и Сочи: немало гостиниц даже ввели систему «все включено», привычную для завсегдатаев египетских и турецких курортов. Стоит вспомнить и о Калининграде: там строят новые отели, ремонтируют старинные замки и развивают яхтенный туризм.
Больше праздников В конце прошлого года были подведены итоги конкурса Russian Event Awards. В области культуры Гран-при получил фестиваль «Классика над Волгой» (Тольятти), в области спорта – XI Международный зимний мотоциклетный слет Snowdogs 2015 (Самарская область). Всероссийский фестиваль «Великий Булгар» (Республика Татарстан) завоевал главный «исторический» приз. А лучшими народными праздниками стали фестиваль «Свияжская Масленица» (Республика Татарстан) и «Кружилинские толоки» (Ростовская область). Праздники ремесел, музыкальные и художественные фестивали, спортивные состязания, пиршества, исторические реконструкции и детские конкурсы – все многообразие туристических событий в России отражено в Национальном календаре на www.rea-awards.ru.
труднодоступных мест в России все меньше, а удобных туров все больше. Северо-запад охвачен «Серебряным ожерельем России». города Урала объединились в «Большое Уральское кольцо». новые частные турбазы открываются В Алтайском крае. Походы организуются на самый край света – на плато Путорана и к останцам МаньПупунёр. Это путешествия из тех, что хорошо бы совершить хоть раз в жизни. А вот отправиться в тур по Русским усадьбам можно и на выходные.
По железной дороге Однодневные железнодорожные туры отправляются в самые интересные окрестности Москвы и Санкт-Петербурга, Самары и Ростова-на-Дону, есть планы запустить маршруты выходного дня и в Карелии. Снова действует экскурсионный маршрут по Кругобайкальской железной дороге. Короткие тематические поездки знакомят с историей российских железных дорог. А двух- и трехнедельные вояжи из Москвы до Владивостока или Пекина позволяют увидеть всю Россию из окна роскошных поездов «Императорская Россия» и «Золотой орел». Новый поезд «Чайный экспресс» возит туристов в железнодорожный круиз по Северному Кавказу. В программу входит посещение Ростова-на-Дону, Назрани, горной Ингушетии, Владикавказа, Дербента, Грозного и Минвод.
Обновленная классика Если маршрут много раз пройден и хорошо изучен – это не повод забыть о нем. Взять хотя бы Золотое кольцо. Сегодня это не только познавательные экскурсии, но и развлечения, и события. Главную Масленицу страны с размахом празднуют в Ярославле, Кострома стала сырной столицей России, в Ростове Великом варят уху по тысячелетним рецептам. А Переславль-Залесский готовится к предстоящему празднованию 800-летия князя Александра Невского. Возрождаются и так называемые Всесоюзные туристические маршруты, разработанные когда-то для походов по самым живописным природным местам страны. Например, легендарная «тридцатка» по Адыгее или маршрут №77 по Алтаю .
Экскурсоводы XXI века Даже случайно оказавшись в российском городе N, нынешний турист вряд ли останется без экскурсий. Для современных гаджетов разрабатывается все больше приложений (часто с функцией аудиогида), которые призваны заменить экскурсовода (экспертами лучшим на сегодня признан Visit-Petersburg). А в Тамбове самостоятельную экскурсию могут организовать себе даже те, кто не дружит с приложениями – например, пенсионеры. Дело в том, что каждая достопримечательность в городе снабжена табличкой с бесплатным телефонным номером: набираешь и слушаешь рассказ об этом месте.
voyagemagazine.ru | февраль-март | 49
тема номера
Т у р и з м: г о р я ч и е т р е н д ы
Где поесть Пока цивилизованный мир еще не начал есть насекомых вместо мяса, но все идет к тому, что еда уже не будет прежней. Новости только хорошие: гастрономия становится не только изобретательнее, но и гораздо доступнее, чем раньше. Чем не повод продегустировать новинки в самых актуальных ресторанах планеты!
Креольские таверны Сначала мир робко пробовал севиче и пытался соорудить чтото съедобное из киноа. Нобу Мацухиса познакомил гурманов с тирадитос и антикучос, Ферран Адриа после закрытия El Bulli поехал за вдохновением в Южную Америку и вернулся в полном восторге. Наконец, до США и Европы докатилась экспансия перуанского повара-просветителя Гастона Акурио. А Вирхилио Мартинес, чей ресторан Central в прошлом году стал четвертым в мире по рейтингу San Pellegrino, успел завоевать для своего лондонского ресторана LIMA мишленовскую звезду. Четыре года подряд Перу получает премию World Travel Awards как лучшее кулинарное направление. Постепенно простая креольская еда снова становится достоянием широкой публики – как, собственно, ей и положено. Вот и в Москве в прошлом году был открыт вполне доступный ресторан Chicha под управлением поборника всего актуального Владимира Мухина. Да взять любую вечеринку с закусками: каждый раз, когда в канапе встретится необычайно модный нынче розовый перец – это вам привет из Южной Америки.
С начала нового тысячелетия высокая кухня успела спуститься с небес на землю. Один за другим знаменитые французские повара стали открывать простые ресторанчики. Даже Поль Бокюз и тот открыл демократичное бистро. Теперь бистрономия уже не новость, зато на первый план вышла концепция fast good. Новое «быстрое питание», в отличие от проклятых диетологами дешевых забегаловок, предполагает не только отсутствие церемоний, но и отменное качество и вкус блюд. Поесть любят все, но часто питание в ресторанах высокой кухни кажется слишком сложным предприятием. А вот забежать на незапланированный ужин в неформальный ресторан знаменитого шеф-повара может быть любопытно и не столь обременительно для кошелька. В fast good затеяли играть многие звездные повара, и с большим успехом. Испанец Давид Муньос (три звезды Michelin для мадридского ресторана DiverXO) создал ресторан StreetXO. В нем нет ни официантов, ни сомелье, вроде знакомые блюда, но «от шефа»: простецкая картофельная тортилья – и та с лангустинами. Каталонцы братья Рока, чей ресторан El Celler de Can Roca несколько лет возглавляет список лучших в мире, приглашают в кафе-мороженое Rocambolesc. А Рене Редзепи из заоблачного копенгагенского ресторана Noma в конце весны собирается открыть демократичный ресторан 108 (одноименный проект «обкатывается» в Сиднее до середины апреля).
50 | февравль-март | voyagemagazine.ru
Фото: www.flickr.com, Frantzen Restorrante
Простые рестораны шефов
Храм минимализма За всю свою историю гастрономия изрядно утомила цветущей сложностью. Сегодня повара склоняются к минимализму и демонстрируют, что «просто» не значит «скучно». Так, Герт де Мангелер в трехзвездочном ресторане Hertog Jan в Брюгге берет три очевидных вкуса, и получается, например, авокадо в томатной пудре с оливковым маслом. Шедевр! А почтенный баск Виктор Аргинсонис в ресторане Asador Etxebarri подает устрицу, кусочек тунца или говяжью котлету, лишь чуть-чуть прихваченные дымком гриля. Чем меньшей обработке подверглась еда, тем чище ее вкус и тем она полезнее. Сравнить можно в открытом недавно барселонском ресторане Saboc, где практикуют «кухню разных температур»: подают совсем сырое, а также приготовленное су-вид, в печи и на сковородке. Растет и популярность заведений одного блюда. Это к тому же еще один способ отведать творение великого шефа – к примеру, устриц в L’Huitrade от Ги Савуа или рийет (род паштета) в баре Янника Аллено, – не боясь ни опустошить карман, ни перепутать приборы.
Мясо не первой свежести Под натиском моды на растительные ингредиенты мясо отнюдь не сдает позиций. В мире практически прошла мода на бургеры, но многие рестораны завлекают гостей именно мясом – но оно должно быть мягким, сочным и ароматным, как никогда прежде. До недавних пор мясник-виртуоз был известен только один – тосканец Дарио Чеччини, открывший в Кьянти «Мастерскую флорентийского бифштекса». А ведь чтобы просто пожарить стейк, нужно учитывать и срок его созревания, и температуру, и действие микробов – словом, быть и ученым, и артистом. Таковы Lake District Farmers – фермеры из Озерного края, поставляющие на кухни Гордона Рамзи и Мишеля Ру «лучшую в мире говядину и баранину», в том числе и вырезку 120-дневной выдержки. Другой британец, повар из Корнуолла Пол Эйнсуорт, 18 дней выдерживает курятину. Но у кого самая впечатляющая выдержка, так это у французов. «Винтажные» ребрышки из мясного хозяйства Boucherie Polmard созревали с 2000 года и теперь стоят $3200. Тартар из такого мяса можно попробовать в парижском La Terrasse Mirabeau. Время идет на пользу не только бургундскому или рокфору.
Лабораторные эксперименты пока никто не отменял, но все больше поваров стараются «держаться корней». в мельбурнском Attica Бен Шьюри запекает мерлузу в коре чайного дерева, а картофель готовит прямо «в земле, где он растет». Ингредиенты шефы ищут в лесу или на берегу моря, из технологий все больше используют старые добрые копчение, квашение и соление. Прибавить к этому подчеркнуто брутальную подачу: закуски на сосновом лапнике, как в норвежском Maaemo, или костный мозг прямо в бедренной кости, как в ресторане origen в Андорре, – и впечатление будет сильнее, чем от молекулярной магии.
Солируют овощи Вообще-то все началось более тридцати лет назад, когда француз Ален Пассар изгнал мясо из меню своего ресторана Arpege. Теперь оказывается, что его «борьба за права» растений – не остроумие, а провидение. Основа творчества Пассара – биодинамические огороды, источник идеальных плодов. Сейчас подобные есть у его учеников по всему миру – от Дэвида Кинча в калифорнийском Manresa до Бьорна Францена в стокгольмском Frantzén. А полезная спаржа теснит на тарелках опасный для здоровья стейк. В гастрономических храмах овощи уверенно солируют. Из даров земли теперь делают даже пасту – к примеру, Луиш Пештана, шеф-повар ресторана William в отеле Belmond Reid’s Palace на острове Мадейра начиняет креветками нежнейшие равиоли, сделанные из пюре манго. Да и в более демократичных заведениях из овощей выходят отличные бургеры и спагетти. Вегетарианские рестораны – не удел чудаков-идеалистов, а модный тренд. Ньюйоркцев интригует Beefsteak, где, вопреки названию, практикуется «искусство овощей», москвичи увлеченно хрустят зелеными листьями в Fresh, а лондонцы наряжаются и идут на романтический ужин в стильный RAW.
Хорошая кухня повсюду Наконец-то вкусно есть может позволить себе каждый. Хорошая еда везде: на улицах – фудтраки, на рынках – гастропабы, в аэропортах – рестораны известных шефов. Фудкорты – это теперь развлекательные центры, как мадридский Platea или московский The 21. Фотоотчеты о хорошей еде в соцсетях стали настолько привычны, что потребовали новых форм: израильтянин Меир Адони в своем ресторане Catit в рамках проекта Foodography сервирует блюда на тарелках-подставках для айфона. В конце концов, высокая кухня идет туда, где ее давно не видели. Три знаменитых шеф-повара во главе с итальянцем Массимо Боттурой собрались осенью 2016 года открыть первый гастрономический ресторан в Гаване, столице Кубы. Viva la comida gourmet!
voyagemagazine.ru | февраль-март | 51
тема номера
Т у р и з м: г о р я ч и е т р е н д ы
Где и что посмотреть Вокруг происходит множество интересных вещей. Что может послужить поводом для поездки? Новые музеи и развлекательные центры, забытая архитектура и дизайн будущего, фантастические локации киносъемок и цветущие английские сады. Представляем самые вдохновляющие новинки года из области прекрасного.
Франция Винная крепость Еще несколько лет назад из шумного Бордо хотелось поскорее сбежать на виноградники. Но теперь здесь открываются роскошные отели и рестораны знаменитых шеф-поваров. В начале лета в Бордо появится футуристический музей La Cité du Vin, «Город вина», где знакомить посетителей с виноделием разных стран будет целый «театр экспертов» – причем голографических. На верхнем этаже 55-метровой башни разместится панорамный ресторан. После экскурсии можно сразу же отправляться в круиз по Гаронне, к знаменитым виноградникам Бордо. www.laciteduvin.com
В 2016 году по всей Англии празднуют 400 лет со дня смерти Шекспира. В Стратфорде-на-Эйвоне в тур «по шекспировским местам» войдут новые музеи (например, классная комната Уилла), а Королевская шекспировская компания представит юбилейные постановки. В Лондоне в юбилейную программу вошли посвященные барду спектакли, перформансы, выставки и лекции, а также новые экскурсии, знакомящие с шекспировским Лондоном. В этом году исполняется и 300 лет со дня рождения Ланселота Брауна, отца английского ландшафтного дизайна. По этому случаю будут открыты полторы сотни парков и садов, многие из которых в обычное время недоступны для публики. www.shakespeares-england. co.uk/shakespeare-2016 www.capabilitybrown.org
52 | февравль-март | voyagemagazine.ru
Фото: www.flickr.com, capabilityBrown.org, world football museum media, «stichting keronimus Bosch 500», city of liege - la boverie, San Sebastian 2016
Англия Театр и сад
Испания и Польша Города-столицы культуры В этом году в Европе объявлены культурной столицей сразу два города – испанский Сан-Себастьян и польский Вроцлав. В обоих намечена масса интереснейших фестивалей, выставок, концертов, спектаклей и просто любопытных занятий. В СанСебастьяне, к примеру, проложили сквозь всю Страну Басков познавательный пешеходный маршрут 2016 Bidea и зовут всех желающих в культпоход. А во Вроцлаве пройдет Театральная олимпиада, которая соберет постановки лучших европейских режиссеров. www.dss2016.eu, www.wroclaw2016.pl
Барселона Поклонники творчества Гауди получат в этом году бесценный подарок. Casa Vicens – первый дом, построенный по проекту тридцатилетнего архитектора, – откроется для публики во второй половине 2016 года. www.casavicens.org
Нидерланды Миры Босха В маленьком городе Хертогенбос, что в часе езды от Амстердама, жил и ровно 500 лет назад умер Иероним Босх. Музей Северного Брабанта до 8 мая будет экспонировать 39 важнейших произведений художника, предоставленных музеями мира. Световые проекции на зданиях создадут в городе сюрреалистическую атмосферу, по каналам до 30 октября будет ходить особый «Круиз ада и рая». А еще всем желающим впервые за пятьсот лет разрешат забраться на крышу местного готического собора и пообщаться с горгульями. www.bosch500.nl
Льеж Выход на экраны новых кинолент – отличный повод отправиться в неизведанные дали. К примеру, побывать на Зеленой скале, где скрывается Люк Скайуокер в новых эпизодах «Звездных войн». это СкеллигМайкл, больший из двух островов архипелага Скеллиг у западного побережья Ирландии. В Испании съемки нового сезона «игры престолов» привлекли внимание к подзабытым памятникам: Крепости Пенискола в Валенсии, замку Сафра возле Гвадалахары, пустыне Барденас Реалес в Наварре и андалусийской Альмерии.
Швейцария Дадаизм жив Это авангардистское движение возникло в Цюрихе в 1916 году, а сто лет спустя «возрождается». В кафе Cabaret Voltaire, где все начиналось, намечены 165 творческих «суаре». Тематический сититур и веломаршруты знакомят с Цюрихом арт-революционеров. В Кунстхаусе выставка «Глобус дада. Реконструкция» предлагает зрителю увидеть дадаизм глазами одного из его основателей, Тристана Тцары. В юбилейный год в Цюрихе в течение ровно ста дней, с 11 июня по 18 сентября, будет проходить и XI европейская биеннале современного искусства Manifesta. www.zuerich.com/en/visit/centenary-events http://m11.manifesta.org
Крупнейший город Валлонии обзаведется собственным музеем изящных искусств La Boverie. Первая из временных экспозиций – выставка шедевров мировой живописи En plein air, подготовленная кураторами Лувра, – будет работать с мая по август 2016 года. www.laboverie.com
Цюрих В новом Музее мирового футбола ФИФА собраны документы всех мундиалей с 1930 года, памятные артефакты, личные вещи знаменитых футболистов, редкие фотографии и любопытные сувениры. Именно здесь теперь хранится оригинал золотого Кубка мира ФИФА. www.fifamuseum.com
voyagemagazine.ru | февраль-март | 53
Путешествия → Италия
Инсайдер
Флорентийский синдром Как известно, писатель Стендаль, приехав во Флоренцию, лишился чувств от избытка прекрасного вокруг. Человек, обладающий не только эстетическим, но и гастрономическим вкусом, может повторить судьбу Стендаля, ведь Тоскана – одно из самых гурманских мест на земле. Мы попросили Фульвио Пьеранджелини, авторитетного знатока ресторанной Флоренции, сориентировать вас в лабиринте гастрономических мест и тенденций. Интервью: Катерина Милокостая
Консервативное новаторство
Фульвио Пьеранджелини (Fulvio Pierangelini) заслуженно входит в мировую кулинарную элиту. Его прежнее место работы, ресторан Il Gambero Rosso на тосканском морском курорте Сан-Винченцо, был отмечен двумя мишленовскими звездами и занял 12-е место в списке 50 лучших ресторанов мира по версии британского журнала Restaurant. Сотрудничество Фульвио с сетью отелей Rocco Forte Hotels началось несколько лет назад, когда он стал шеф-поваром ресторанов Le Jardin de Russie (отель Hotel de Russie в Риме) и Irene (Hotel Savoy во Флоренции). Позже Фульвио назначили бренд-шефом всей сети, и теперь он консультирует поваров из городов, где есть отели Rocco Forte Hotels.
1 – Мосты Санта-Тринита (на переднем плане) и Понте-Веккьо – самые старые во Флоренции: первый соединил берега Арно в XIII веке, второй сохранился без изменений с середины XIV века. 2 – Гостеприимный интерьер ресторана Irene. 3 – Hotel Savoy, Florence расположен на площади Республики, в самом центре Флоренции. 4 – Чтобы готовить как шеф-повар, нужно научиться выбирать на рынке самые качественные продукты. 5 – В студии Desinare учат и старинным кулинарным приемам, и новым техникам.
54 | февраль-март | voyagemagazine.ru
С одной стороны, Флоренция – очень консервативный в гастрономическом отношении город: туристы в основном заказывают блюда традиционной кухни, а местные жители старшего поколения годами ходят в свои любимые траттории и ничего не хотят менять. Зато их дети готовы к чему-то новому, и это новое появляется. Так, например, в местных ресторанах, где мясо (и в первую очередь знаменитый флорентийский бифштекс) всегда было главным героем, теперь появился большой выбор рыбы. Второе новшество: сэндвичи лампредотто с вареным сычугом перестают быть традиционной уличной едой Флоренции. Молодые повара, такие как Лука Кай из Il Magazzino, творят из мясных субпродуктов чудеса высокой кухни.
Г д е в о Ф л о р е н ц ии л у ч ш а я е д а Мой любимый ресторан – Irene, где готовят из местных продуктов и уважают кулинарные традиции, но добавляют от себя маленькие штрихи, которые делают блюда уникальными. Мне очень нравится, например, как здесь готовят суп из белой фасоли с равиоли, начиненными шалфеем. В этом супе собраны и преобразованы в современном духе лучшие ароматы старой доброй тосканской кухни. Летом мое любимое блюдо в Irene – Рарра di pomodoro, еще один деликатно обновленный классический рецепт. Не побоюсь прослыть неоригинальным, но я люблю Mercato Centrale, он же рынок Сан-Лоренцо. Здесь все прекрасно: и архитектура в стиле либерти, и красивые киоски с фруктами, овощами, рыбой, сырами, и лавка Baroni с ветчинами и колбасами. Все продукты – только сезонные. Один из старейших ресторанов Флоренции – Sostanza, где до сих пор готовят в печи на дровах и углях. Пирог из артишоков, куриные грудки в сливочном масле и меренги с ягодами здесь делают отменно! Комплексы Eataly сейчас открываются по всему миру, но мне нравится флорентийский, на Via de Marlelli, 22. Здесь можно купить честные фермерские продукты и попробовать блюда, приготовленные из них. В Eataly продается все, но я рекомендую покупать в первую очередь хлеб, вина и кухонную утварь. Очень атмосферное место – Desinare. Это кулинарная школа, расположенная в центре ремесел архитектора Риккардо Бартеля. В частности, здесь находится его знаменитая мастерская, где делают самую модную во Флоренции мебель. Еду в кулинарной школе учат готовить в том же актуальном стиле, что отличает и мебель: «благородная простота». Мастер-классы ведут также кондитеры и фуд-фотографы. Цена занятий – от €150 за человека. Одно из лучших, на мой взгляд, мороженых во Флоренции делают в Carapina. Каждый месяц там появляется «вкус сезона». Сейчас сезон цитрусов и киви.
Л у ч ш и е т о с к а н с ки е п р о д у к т ы Туристы и так всё знают о тосканских винах или кьянтийской говядине. Я же хочу назвать три малоизвестных иностранцам специалитета: фасоль из Сораны, курятину из Муджелло и шафран из Сан-Джиминьяно. Эти продукты продаются в очень ограниченном количестве, но они – отменного качества. Они, если можно так выразиться, абсолютные чемпионы в своих номинациях.
Фото: пресс-служба отеля Hotel Savoy, www.flickr.com
1
4 2
3
5
voyagemagazine.ru | февраль-март | 55
Пу тешествия → М а льта
Инспекция
Повод для радости Зима действует на всех одинаково. Даже в мальтийском Средиземноморье, где температура никогда не опускается ниже нуля, с дождливой зимой прощаются без сожаления, а приход весны отмечают сезоном фестивалей – религиозных, светских и спортивных мероприятий. А завершить массовые гуляния следует до конца июня, ведь мальтийский июль принесет нестерпимую жару и праздновать сутки напролет уже не получится. Текст: Татьяна Кокина
1
2
ли находятся в техническом состоянии «только что с конвейера», а владельцы не прячут жемчужины автомобилестроения за воротами гаражей своих частных коллекций. Страстная неделя и Великая Пасха 20 марта на Мальте начинается Страстная неделя, которая завершается католической Пасхой. На этой неделе будет все: от траурного занавешивания икон в церквях до праздничного украшения их цветами, от строгого соблюдения поста до ломящихся от угощений столов, от мрачного настроения в Страстную пятницу до искренней радости от воскрешения Христа. Гостям острова будет интересно принять участие в процессиях с участием библейских персонажей и попробовать традиционные мальтийские рождественские куличи из миндаля – фиголла. Однако что для мальтийцев праздник, то для туристов непростой квест, потому что магазины будут закрыты на несколько дней. Учитывайте это при планировании каникул и запасайтесь всем необходимым заранее. Русская община на Мальте, как правило, устраивает собственные мероприятия – православные службы и пасхальную трапезу. В этому году Страстная неделя по православному календарю выпадает на 25–30 апреля, Пасха – на 1 мая. Очень серьезная война 2 апреля на Мальте развернется театр военных действий: остров присоединится к Международной битве подушками. В списке городов-участников – Амстердам, Атланта, Милан, Нью-Йорк, Торонто, Дубай и другие. Мальта присоединяется к этому флешмобу во второй раз, а подушечная война пройдет в Пемброке. Организаторы просят приносить с собой только мягкие (но без пера) подушки, снять заранее очки и быть внимательными: битва начнется только после специального сигнала! Начало в 18.00. Будьте готовы задержаться после сражений, чтобы помочь убрать «поле боя». Сезон фейерверков В апреле на Мальте пройдут сразу два похожих международных соревнования: Фестиваль механизированных фейерверков и Фестиваль музыкального пиротехнического шоу. Если вы уже бывали на острове, то наверняка обращали внимание на небольшие металлические люки, которые можно
56 | февраль-март | voyagemagazine.ru
Фото: www.flickr.com Фото: viewingmalta.com, Stefan Stafrace, Franklin Balzan, Rene Rossignaud
Винтажный автопробег О том, что весна пришла, первыми известят клаксоны винтажных автомобилей. Пробег Mgarr to Mgarr пройдет 12 и 13 марта. Ралли начинается в 15.00 в деревушке Мджар, пролегает через Сидживи и заканчивается в Popeye Village в Меллихе в 16.30. Так что занимайте места и любуйтесь ретроавтомобилями, выпущенными в 20-70-х годах прошлого века: они будут покорять непростые виражи мальтийских дорог. В воскресенье, 13 марта, пробег пройдет на соседнем острове Гоцо и завершится… в другой деревне с названием Мджар. Отсюда и название ралли «Из Мджара в Мджар». Подобные мероприятия причислены к категории must see и highly recommended, потому как Мальта – одно из немногих мест в мире, где классические автомоби-
3
встретить на многих площадях и дорогах. Это – лунки для конструкций наземных фейерверков. Увидеть, как их монтируют, можно 8 апреля на самой большой площади острова Гранарис, расположенной во Флориане. Именно там 9 апреля и состоится Фестиваль механизированных наземных фейерверков. Конструкции достаточно сложные, но и результат работы мастеров впечатляет: эти двигающиеся разноцветные узоры похожи на симметричные изображения детского калейдоскопа. Цветы, звезды, спирали – все это можно увидеть, не вглядываясь в небо: конструкции будут установлены на земле. Программа начинается в 22.30. Не пытайтесь добраться сюда на арендованной машине: парковки будут заняты уже с предыдущего дня, надежды найти место нет. Пользуйтесь общественным транспортом или такси. 16, 23 и 30 апреля небо над островами Мальтийского архипелага озарится сотнями огней Международного фестиваля фейерверков. Мероприятие масштабное, ежегодное и проходит в 15-й раз при поддержке Мальтийского управления по туризму. Известно, что 30 апреля фейерверки озарят небо Великой гавани в Валлетте. При этом места проведения Фестиваля 16 и 23 апреля пока держатся в тайне. Примет ли участие в праздновании туристический район Сент-Полс-Бэй или рыбацкая деревушка Марсашлокк, пока неизвестно. Этот фестиваль станет частью торжественных мероприятий, посвященных присоединению Мальты к Европейскому союзу. Вместе с мальтийскими пиротехниками выступят их коллеги из Канады, Венесуэлы, Испании и других стран. Жюри решит, чье шоу лучшее. Так уж совпало, что наводить чистоту на улицах после Фестиваля фейерверков будут аккурат в День международной солидарности трудящихся – 1 мая. Да, на Мальте Первомай тоже отмечается и даже носит статус государственного праздника.
4
Музыкальный июнь Июнь начнется экофестивалем в стиле хиппи Earth Garden. Сидеть на траве национального парка Та-Кали, слушать фолк, блюз, регги и наслаждаться жизнью – именно этим вы сможете заняться во время уик-энда 5–7 июня. Через национальный парк пролегает немало автобусных маршрутов, поэтому добраться до мальтийского Вудстока проще простого. Стоит отметить, что после гуляний организаторы всегда отчитываются, сколько мусора было собрано. В прошлом году, например, они вывезли почти 4 тонны отходов, почти четверть из которых составлял пластик. Так что приставка «эко» в названии фестиваля оправданна. Завершает событийный июнь 10-й по счету фестиваль «Остров MTV», самой ожидаемой участницей которого станет британская певица Джесс Глинн. В прошлом году Джесс не смогла выступить на «Острове MTV» из-за болезни, а в этот раз стала первой гостьей фестиваля, которую объявили организаторы. Имена других музыкантов пока держатся в тайне, но учитывая, что в предыдущие годы приезжали Lady Gaga, Black Eyed Peas, One Republic, Maroon 5, Дэвид Гетта, Снуп Догг, OMI, мероприятие вполне можно назвать событием 1 – Винтажное ралли Mgarr to Mgarr. мирового масштаба. Вход 2 – Международный праздник на концертную площадку во фейерверков. 3 – Процессия во время Флориане бесплатный. Это Страстной недели. 4 – Рыцарский парад объясняет количество зриIn Guardia проходит каждое воскресенье. телей: в прошлом году было 5 – «Остров MTV» – кульминация мальтийского музыкального сезона. 50 000 человек. 5
Модный май Главное событие года в мальтийской светской жизни, Malta Fashion Week, пройдет с 15 по 21 мая. За шесть лет проведения мероприятия организаторы поставили его на одну ступень с неделями, что проводятся в мировых столицах моды. Мальтийская неделя моды завершится Malta Fashion Awards, где наградят самых талантливых дизайнеров. Программа насыщенная, проходит преимущественно по вечерам на разных площадках острова.
voyagemagazine.ru | февраль-март | 57
Путешествия → Дагестан
Открытие
В чем сила, брат? Дагестан – одно из немногих мест в России, где есть абсолютно все для лучшего в вашей жизни путешествия: море, горы, памятники архитектуры, а главное – хорошие люди. Здесь любой может испытать на себе все прелести кавказского гостеприимства. Настоящий Дагестан совсем не тот, что показывают по телевизору. Текст и фото: Федор Дядичев
Путешествия → Дагестан
тут постоянно справляют свадьбы, которые играют по три дня. Напрашиваться не надо – вас обязательно пригласят!
1
Куда нас занесло? Дагестан – самый южный и самый многонациональный регион России. Здесь проживают 33 народа, разговаривающих почти на 200 языках. Но рассказать обо всех мы, естественно, не сможем. До недавнего времени путешествовать по республике было, откровенно говоря, небезопасно, но теперь ситуация в корне изменилась. Полицейские наконец-то начали работать, а бунтарская молодежь образумилась или… отправилась в Москву. То, что в Дагестане безопасно, очень кстати для любования местными красотами: сюда нужно ехать исключительно расслабленным, иначе впечатления окажутся скомканными. Для ассимиляции стоит провести хотя бы несколько часов в столице республики Махачкале. Не стоит удивляться, если кто-то остановит вас и начнет расспрашивать о цели поездки в Дагестан. Здесь так принято – «па-братски». К слову, достопримечательностей в городе совсем мало: раннесоветские дома в центре, памятники писателям, главная мечеть и смотровая площадка на горе Тарки. Серебряных дел мастера Из Махачкалы наш путь лежит в самое богатое село республики – Кубачи, где сотни лет даргинцы занимаются серебряным промыслом. Добраться сюда можно за пару часов на утренней маршрутке с Южного автовокзала Махачкалы. От моря шоссе поднимается в горы и постепенно уходит за облака. Говорят, кубачинцы специально поселились в этих местах, чтобы враги не могли найти их убежище. В солнечную погоду местность напоминает Юго-Восточную Азию: горы здесь поросли травой и террасами спускаются в ущелья. Перед поездкой обязательно стоит списаться с местным активистом Расулом Куртаевым (его можно найти в FB и VK), который организует ночевку и расскажет обо всех достопримечательностях села. Это и старый аул с крепостью, и древнее кладбище с аутентичными надгробиями и, конечно, ювелирная фабрика с музеем, где собраны лучшие произведения местных мастеров. Главный экспонат – раздвоенная шашка персидского завоевателя Надир-шаха, который со своей многотысячной армией не смог взять маленький аул и с позором отступил. Обязательно загляните в дома местных жителей, где мастера вручную изготавливают посуду из серебра. Вечером гостей ждет домашний ужин, а если повезет, праздничное застолье. Летом
60 | февраль-март | voyagemagazine.ru
Корейшиты и оружейники Наутро обязательно стоит отправиться в заброшенный аул Кала-Корейш, расположенный на соседней горе. Здесь жили первые проповедники ислама на дагестанской земле из арабского племени корейшитов, к которому принадлежал и сам пророк Мухаммед. Сохранились крепостные стены, остатки построек, древняя мечеть и мавзолей с некрополем. Смотритель святыни, он же последний житель аула, с радостью встречает гостей и рассказывает об истории своей малой родины. Добраться сюда можно на машине или пешком – 10 км в обе стороны по горам. Затем можно поехать в столицу оружейников аул Харбук, расположенный неподалеку. Сам имам Шамиль предпочитал заказывать шашки для своей армии именно здесь. Для самообороны кузнецы делали даже пистолеты! Сегодня местные жители делают качественные кухонные тесаки и универсальные карманные ножи по типу швейцарских. Но надо поспешить: мастера уходят, а передавать секреты некому... Самый старый город России Дальше отправимся в Дербент, древнейший город России, недавно отпраздновавший свой 2000-летний юбилей. В переводе с персидского его название означает «закрытые ворота»: в этом месте между Каспийским морем и Кавказскими горами есть небольшой участок равнины, который нужно было прикрыть. Над городом возвышается Нарын-кала – тысячелетняя цитадель, сложенная из камня Сасанидами. От цитадели вниз, к морю, сползают две почти параллельные каменные стены с башнями и богато украшенными воротами, на них сохранились скульптуры и надписи на арабском и хазарском языках. Сегодня, как и во многих европейских городах, они включены в городской ландшафт. Между стенами расположены магалы (кварталы), населенные азербайджанцами. В центре запутанных переулков находится древнейшая в России и одна из старейших в мире мечеть VIII века, которая действует до сих пор. Во второй половине дня стоит запланировать посещение легендарного завода игристых вин и коньячного комбината. Гостям разрешают спуститься в погреба, где зреют вина. На воды в Лезгинстан Затем мы отправимся в высокогорный курорт Ахты, старинное лезгинское село. После присоединения к России здесь открыли 14 минеральных источников с холодной и горячей целебной водой. Ессентуки и Нарзан в одном месте. Старая часть – это традиционный аул-цитадель с узкими улочками. Напротив расположено «советское село» и заброшенная русская крепость времен Николая I. Чтобы побывать на источниках, придется взять такси: большинство из них находится в 5 км к югу от села. Когда-то здесь 1 – Древние барельефы в старой части села Кубачи. 2 – Вход в некогда неприступный аул Ахты. Гуляя по его извилистым улочкам, переносишься на сотню лет назад. 3 – Резные двери XIV века из старой мечети Кубачей. Сегодня они хранятся в музее на ювелирной фабрике.
2
3
Путешествия → Дагестан
1
2
3
4
были современные водолечебницы, сегодня же местные бизнесмены на грани разорения. За 10 рублей можно сходить в общественную «баню» (крайне не рекомендуется), за 100 – снять отдельный номер. Курорт делится на две части: верхние (горячие) и нижние (холодные) источники. Последние более популярны: для состоятельных туристов здесь есть и гостиница, и кафе, и даже пафосная грязелечебница. Тут можно провести и неделю, но мы едем дальше – точнее, обратно, в сторону Дербента. Агулы против монголов По дороге сворачиваем на Касумкент, еще лезгинский, и едем в Агульский район. В древности это была дорога завоевателей: разоряя богатые аулы, тут шли армии персов, арабов и монголов. Петляя между поросшими лесом горами и отвесными скалами, шоссе выводит к столице агулов – поселку Тпиг. Здесь до наших дней дошел древний каменный аул-цитадель с малюсенькими улочками, живописными арками и домами с нависающими балкончиками. В отличие от Ахты он сохранился гораздо лучше, и тут действительно можно ощутить себя первооткрывателем. Отсюда рукой подать до еще одного агульского аула Рича, который в XIII веке 27 дней сражался с монголами. В его центре стоит Джума-мечеть, ее потолок подпирают деревянные колонны с христианскими крестами. Предположительно им уже более 1000 лет. С дороги сам аул не видно – придется подняться на невысокую гору, за которой скрыты древние постройки. В нескольких километрах от Ричи находится другой древний аул, Чираг, – одно из самых красивых мест горного Дагестана. Он расположен на высоте более 2000 м над уровнем моря. Каменные закладные таблички на многих домах сообщают, что те были построены 200 и больше лет назад. Кстати, здесь живут даргинцы, с ними мы уже встречались в Кубачах. От Чирага стоит подняться в горы, где расположены субальпийские луга, нехарактерные для этого региона Кавказа. Авария в хорошем смысле От Чирага через пастбища мы отправимся в Лакский район. Близ поселка Вачи расположен аул Цовкра-1, знаменитый канатоходцами. В древности местные циркачи колесили по всему миру, а сегодня каждый гость может увидеть тренировки девушек-эквилибристок. Возможно, это будущие цирковые звезды. Дальше наш путь лежит в Аварию, в Гуниб – одно из самых популярных туристических мест Дагестана. Тут в 1859 году третий имам Чечни и Дагестана Шамиль сдался князю Барятинскому, тем самым положив конец 50-летней Кавказской войне. С тех давних пор здесь сохранились остатки сакли непокорного правителя, «место сдачи», музей в бывшей церкви и стены русской крепости, возведенной в XIX веке. В завершение нашей поездки мы пробираемся через самый длинный в России Гимринский тоннель в поселок Дубки, к Сулакскому каньону, самому глубокому в мире – да, даже глубже Гранд-Каньона в США. Отсюда уже рукой подать до Махачкалы, конечной точки маршрута. И если позволяет погода, там напоследок можно и искупаться в Каспийском море. Летом, например, вода прогревается почти до 30 градусов.
5
1 – Река делит село Ахты на две части – старую и новую. Между ними перекинуты три моста, построенные в разные века. 2 – Женщины села Кубачи, согласно традиции, сами ходят за водой со старинными кувшинами, как это делали здесь и сто, и двести лет назад. 3 – Овцеводство – основной источник дохода для жителей горных аулов Дагестана. Богатые чабаны имеют по несколько тысяч баранов. Средняя стоимость одного животного – 7000 рублей. 4 – Долина реки Самур напоминает долину реки Пяндж на Памире. 5 – Недалеко от Махачкалы создан целый каскад водохранилищ с электростанциями, которые питают энергией всю республику.
info Транспорт Из Москвы в Махачкалу каждый день летают самолеты различных авиакомпаний. Дешевле всего обойдется бюджетная «Победа» (от 2500 руб.). Те же деньги будет стоить утомительная поездка на поезде или автобусе. По республике можно передвигаться на маршрутках или автостопом. Притязательные туристы могут арендовать машину. Язык Каждый аул говорит на своем языке, поэтому все знают русский. Деньги С собой надо везти наличку: в горных аулах есть интернет, но нет банкоматов. Безопасность Сегодня здесь относительно спокойно. На дорогах дежурят полицейскиегастролеры из разных регионов России, а время от времени в северных районах республики (туда мы не поедем) проводятся спецоперации. На путешественников и местных жителей это особо не влияет. В горных районах стоит закрывать ноги и руки, но никаких строгих правил поведения нет. Где и что есть В горном Дагестане принято есть дома, а не в общепитах (которые здесь еще надо поискать). Так что трапезничать (как и ночевать) вам, скорее всего, придется в теплом семейном кругу новых знакомых. Что пить Самые популярные напитки – черный чай с чабрецом и местная минералка «Рычал-Су». На втором месте – водка и коньяк. Где жить Это главная проблема для скромных и нерешительных туристов, потому что в горах гостиниц нет. Но местные жители, скорее всего, предложат остановиться у них. В крайнем случае с ночлегом помогут в поселковой администрации или полиции. В городах же проблем с заселением в гостиницу не будет. Что привезти Кубачинское серебро, харбукские ножи, табасаранские ковры, унцукульские вазы, дербентское шампанское, а также варенье урбеч, сделанное из конопли или льна.
voyagemagazine.ru | февраль-март | 63
Путешествия → Япония
Острова в океане Длинной цепочкой из 160 островов растянулся архипелаг Рюкю по границе Восточно-Китайского моря и Тихого океана. 120 из них заселены, остальные остаются необитаемыми. У каждого маленького острова – собственная гордость: свои интересности и достопримечательности.
1
Фото: ©OCVB
Текст: Сергей Юрлов
2
3
Водный буйвол, жемчуг и дикая кошка Мустанги, акулы и Атлантида Остров Йонагуни – самая западная точка Японии. До Тай- В островную группу Яэяма кроме Йонагуни входят Исигаваня отсюда чуть больше сотни километров: в ясную погоду ки, Ириомотэ, Такэтоми, Кохама, Куро и несколько других можно разглядеть его берега, а Окинава – в 550 километрах островов. Главная приманка для туристов здесь – экзотичеи в полуторах часах перелета. Правда, прямые маршруты ская растительность и природные пляжи. Около часа на саредки, чаще сюда добираются с пересадкой, но долгий путь молете из аэропорта Наха – и вы на Исигаки, самом большом того стоит, особенно если вас манит животный мир, вы ув- острове группы. Через горы, покрытые тропическими лесалекаетесь дайвингом и интересуетесь неразгаданными тай- ми, проложены специальные трекинг-дорожки для путешественников, которые хотят углубиться в джунгли, но так, нами. На холмистых лугах Йонагуни пасется дикий табун малень- чтобы до наступления темноты вернуться в комфортабельких лошадей, они чуть больше пони. Далекие предки японских ный отель. Исигаки окружен коралловыми рифами и богат мустангов работали на крестьян, а когда конскую тягу замени- живописными пляжами. Вдоль мангровых зарослей прохоли моторы, люди просто отпустили домашних лошадей на волю. дят водные маршруты для катания на каноэ. За подводным А что? Климат на острове теплый, растительности вдоволь, хищ- миром можно понаблюдать, даже не замочив ног, во время ников нет. Жизнь на свободе оказалась не такой и плохой: стали прогулки на моторной лодке с прозрачным дном. Залив Кабира – одно из двух мест в Японии, где выращивают черный рождаться жеребята… Местные жители присматривают за лошадками и показы- жемчуг. Для туристов открыт небольшой музей жемчуга вают их туристам. Но главные достопримечательности Йо- с магазином, где можно купить украшения. Кстати, местные нагуни скрываются за кромкой берега, на морской глубине. жемчужины настолько хороши, что их подделывают в друЗдешние воды богаты живностью: кроме ярких тропических гих странах. Остров Такэтоми заманивает атмосферой тропической дереврыбок тут обитают настоящие исполины – китовые акулы и гигантские скаты манта. А с сентября по март к острову ни. В обязательной программе – поездка на повозке, которую тяприплывают стаи барракуд и акул-молотов. Морские хищ- нет водный буйвол. Маршрут проходит по улочкам, засыпанным ники словно патрулируют Йонагуни, а чем они занимаются белым песком, мимо домов под черепичными крышами. Возница, на самом деле, науке неизвестно. Но на ныряльщиков они не катающий туристов, одновременно играет на сансине – окинавском щипковом инструменте с тремя струнами. Внешне сансин нападают. В середине 1980-х годов японские дайверы обнаружили напоминает старинную лютню или домбру, а его корпус обтянут у южного берега острова удивительные гранитные сооруже- змеиной кожей. Возница дергает струны медиатором из панциря ния. Это были грандиозные постройки, состоящие в основ- черепахи и затягивает лирическую песню про море и любовь. Туном из лестниц и террас. Ученые посмотрели на снимки гео- ристы, не понимая ни слова, весело хлопают в такт песне. Остров Ириомотэ славится девственными мангровыми заметрически правильных форм, на желоба и просверленные отверстия и сделали вывод о рукотворном происхождении рослями, в которых обитает дикая кошка яманэко. Этот ночной построек. Исследования показали, что возраст «японской хищник питается крабами, водоплавающими птицами и грыАтлантиды» – несколько тысяч лет, то есть не меньше, чем зунами. Яманэко – скрытный зверь: зоологи смогли присвоить ей научное название только в 1967 году, а до у египетских пирамид, а может и больше. этого считали ее одичавшей домашней кошКогда-то здания стояли на суше, но их за- 1 – Залив Кабира на острове Исигаки. кой. Но оказалось, что ближайший родствентопил океан после извержения вулкана или 2 – Во время катания на буйволах, популярного у туристов, погонщик часто ник яманэко – бенгальская кошка. Всего на землетрясения. Что за неведомая цивилизапоет окинавские песни. острове живет чуть больше сотни яманэко. Кация придумала такую архитектуру? Вопрос 3 – Шиса – традиционный талисман тастрофически мало! Ведь даже сувениров с ее остается открытым, и эта загадка привлекает префектуры Окинава, помесь льва изображением ежедневно продается больше. на Йонагуни дайверов со всего мира. и собаки.
voyagemagazine.ru | февраль-март | 65
Путешествия → Япония
1
Погружение в Окинаву Главный остров архипелага Рюкю – Окинава, здесь и столица, и международный аэропорт, и большинство курортных отелей. Почему Окинаву считают самым неяпонским островом Японии и в чем ее своеобразие? Чтобы понять это, надо глубоко погрузиться в тему...
66 | февраль-март | voyagemagazine.ru
Езжайте в Наху Столица Окинавы, Наха, – город необычный, как и вся субтропическая префектура. В большинстве столиц главный общественный транспорт – метро, автобус или трамвай, а в Нахе – монорельс на магнитной подушке, чья дорога на высоких столбах проходит через весь город. Удобно и практично: можно и на экскурсию отправиться, и на город сверху посмотреть. Прямо из аэропорта, без пересадок, монорельс довезет до станции Сюри. Это как если бы из московского аэропорта Шереметьево можно было бы сразу на метро доехать до Кремля. Кстати, станции в поезде объявляют не только по-японски, но и по-английски, что удобно. Кариюси: как много в этом звуке… Город-побратим Нахи – Гонолулу, столица Гавайских островов. Это символично: Окинава для японцев примерно то же самое, что Гавайи для американцев. Даже местная рубашка кариюси, названная в честь одноименного пляжа, напоминает гавайскую. Тропические цветы, пальмы и прочая буйная растительность, а еще богатейший подводный мир прибреж-
Фото: ©OCVB
Правильный выбор Представьте: вы покупаете авиабилет из Москвы в столицу какой-нибудь страны, а национальная авиакомпания в качестве бонуса предлагает бесплатный перелет туда-обратно внутренним рейсом. Причем выбор направления остается за вами, а расстояние не имеет значения. Какой бы вы маршрут выбрали, если авиакомпания называется «Японские авиалинии», а вылетать нужно из Токио? Однозначно, выбирать надо Окинаву. Это самая удаленная от Токио префектура, поэтому бонус получится максимально полновесным, а вы сможете увидеть «другую» Японию: яркое солнце, теплое море с коралловыми рифами и тропическими рыбками, плантации ананасов и сахарного тростника, экзотическую кухню… А если добавить исторические достопримечательности и парки развлечений, то получится совсем заманчиво. Но существует один фактор, отличающий Окинаву от любых других южных островов: здесь самая большая продолжительность жизни на Земле. Причем пожилые окинавцы бодры и активны. Узнать их секрет – разве это не повод для путешествия?
ных вод – все это вдохновляет японских дизайнеров одежды на создание новых расцветок рубашек. Кариюси – очень демократичная одежда. Их носят и мужчины и женщины, взрослые и дети. Каждый турист сможет подобрать свой фасон и цветовую гамму. Кариюси станет и чудесным подарком, привезенным с Окинавы. Обычно эти рубашки надевают на голое тело, но иногда и на футболку. Строгих правил нет, да и какие правила могут быть с одеждой таких расцветок! Переодеваешься, чтобы включить тропическое настроение, – и айда изучать достопримечательности. Окинава в тренде В каждой древней столице должен быть свой кремль или хотя бы главный дворец. В Нахе эту роль выполняет замок Сюри: тут и крепостные каменные стены на вершине холма, и королевский дворец с палатами. На протяжении 450 лет Сюри служил главной резиденцией королей Рюкю. Это средневековое государство несколько веков находилось в вассальной зависимости от Китая. В 1421 году император Поднебесной подарил князю по имени Хаси титул вана, то есть короля, и присвоил ему фамилию Сё. Так появилась королевская династия Сё, а первый ван – Сё Хаси – построил замок Сюри. Король и его наследники украшали убранство замка, подражая Запретному городу. Получилось не так роскошно, как в Пекине, зато уютно. В состав Японии королевство Рюкю вошло в конце XIX века, а после административной реформы превратилось в префектуру Окинава. Местные жители гордятся своей историей и любят 1 – Замок Сюри, зал с королевским подчеркнуть, что хотя они престолом. 2 – Прозрачность воды в подданные императора Япо- районе Окинавы достигает 40-50 метров, и под щедрым солнцем формируются нии, но остаются в первую уникальные коралловые рифы. очередь окинавцами. Оки- 3 – Ворота Сюрэймон замка Сюри навский стиль заметен в ар- изображены на достаточно редкой хитектуре, религии, музыке в Японии купюре в 2000 иен. 2
и, конечно, в местной кухне. Стоит отметить, что в последнее время в «большой» Японии процветает мода на все окинавское. Фирменные магазины с южными продуктами и окинавские рестораны можно встретить далеко за пределами южной префектуры. Опознать их можно по черепичным крышам и главному признаку каждого окинавского дома – чудовищам шисам. Шисы в дозоре Шиса – это смесь льва и собаки, мифическое существо, охраняющее дом от злых духов и прочих демонов. Чаще всего шисы работают вдвоем. Причем одна из парных фигурок изображается с открытой пастью, а другая – с закрытой. Если шиса с закрытым ртом удерживает все хорошее в доме, не давая добру уйди, то грозный оскал второго зверя отпугивает все плохое от домашнего очага. По легенде, в незапамятные времена маленькая шиса сумела спасти жителей острова, напугав дракона, разорявшего прибрежные деревни. Большой и сильный, но не очень умный дракон, заметив оскалившуюся тень собакольва, неправильно оценил размеры соперника, и чтобы напугать, змей издал грозный рев. Звук получился таким мощным, что от скалы, возле которой стоял дракон, откололся огромный камень и придавил змея. А собаколев стал национальным героем. И теперь фигурки шисы охраняют на Окинаве не только жилые дома, но и магазины, административные здания и даже станции монорельса! Туристам нравятся эти обереги, поэтому фигурки мифических существ – самый популярный сувенир с Окинавы. Шисы продаются в любой сувенирной лавке, а подробнее узнать национальные традиции окинавцев можно в специальной этнографической деревне Рюкю Мура. Когда деревни были большими Рюкю Мура, или Деревня эпохи Рюкю – небольшой тематический парк, где в легкой развлекательной форме туристам 3
voyagemagazine.ru | февраль-март | 67
Одеваться в банан Трудно поверить, но одежду в средневековом королевстве Рюкю делали из бананов! Точнее, из огромных стволов травянистого растения. Самая тонкая и деликатная ткань получалась из сердцевины. Из волокон погрубее ткали хозяйственные ткани – мешки и половички, а сам процесс состоял из 23 этапов. Самое удивительное, что банановый текстиль басёфу производят до сих пор. Как и прежде, все делается вручную, поэтому изделия из банана стоят довольно дорого. Текстильным промыслом занимаются женщины села Огими, что в уезде Кунигами. По статистике в этих краях проживает самое большое количество долгожителей, чей возраст перевалил за 100 лет. Возможно, один из секретов продолжительной и активной жизни скрывается в правильной одежде, хотя проверить этот факт не так-то просто. Басёфу – идеальная ткань для субтропического климата: в жару охлаждает тело и не прилипает, как хлопок. Одежду 1 из банана носили и дворяне, и крестьяне. Когда 1 – Название океанириума «Тюрауми» королевство Рюкю платило дань императору Кипоказывают старинный уклад жизни острона окинавском диалекте означает тая, именно басёфу отправляли в качестве налога витян. Шесть жилых дворов, святилище, «красивое море». императору Поднебесной. водяная мельница, лавки и ремесленные маИз банановых волокон ткут не только одежду, стерские, где можно посмотреть на работу мастеров и попробовать себя в полезном деле: слепить гли- но и ткани для ширм, скатерти, декоративные салфетки, занавеняную чашку на гончарном круге, расписать ткань старин- ски и даже книжные обложки. Экологичный материал, ручная ным узором, сшить сандалии, выдуть бутылочку из стекла работа – чем не сувенир? Впрочем, басёфу лучше купить себе. На или сплести клеточку для сверчка. А чем сверчок не домаш- добрую память о ткачихах из Огими. ний питомец? Поет звонко, ест мало, хлопот не доставляет, Водный мир а его стрекотание создает задушевную атмосферу томными южными вечерами. В любом случае сувенир, сделанный сво- Океанариум «Тюрауми» – лучший в Японии и один из самых ими руками, станет приятным воспоминанием и поводом больших в мире. Фотографии из «Тюрауми» видели даже те, кто ни разу не был на Окинаве, а если вы еще не успели ими впечатдля гордости. Несколько раз в день в деревне выступают музыканты литься – зайдите на сайт www.oki-churaumi.jp/en. и танцоры, местные актеры проводят реконструкции старин- Главный аквариум океанариума – «Куросио», названный в честь теных церемоний с участием «короля» и «королевы» Рюкю, ве- плого тихоокеанского течения, – очень любят снимать фотографы и село выбивают ритм барабанщики тайко. В деревне вам пред- операторы. Оно и понятно: у аквариума самое большое по площади ложат продегустировать традиционные блюда, островной чай смотровое стекло в мире. Если получится одновременно запечати напитки покрепче вроде авамори, окинавского рисового леть трех китовых акул, проплывающих над силуэтами посетитесамогона. Авамори, так непохожий на сакэ, почему-то очень лей, то картинка выйдет просто волшебной. Чтобы максимально нравится туристам из России. Еще больше энтузиазма добав- насладиться зрелищем с погружением в медитативное состояние, ляют рассказы островитян, что умеренное, но регулярное по- нужно присесть на зрительские трибуны, а если повезет – за столик требление авамори благоприятно влияет на здоровье и прод- в кафе Ocean Blue, прямо у стекла. Потягивая пиво Orion или чай из гибискуса, особенно приятно наблюдать за огромным скатом манлевает жизнь. Ценителям экстрима стоит обратить внимание на змеиную та, скользящим по внутренней стороне стекла. Прямо у входа в «Тюрауми» стоят открытые бассейнынастойку со смешным названием хабусю. После напитков самое ванночки, имитирующие мелководье, и посетители трогают время сфотографироваться в цветастом дворянском наряде. Если туристического аттракциона покажется и мало и захо- живых морских звезд, гладят раковины моллюсков, теребят чется познакомиться с настоящей деревней мастеров, отправ- морских огурцов и прочих обитателей прибрежных вод Окиляйтесь в село Огими, знаменитое на всю Японию своим тексти- навы. К океанариуму примыкает «Лагуна дельфинов» – зоолем и… долгожительницами. Дорога на машине займет около парк, где живут морские звери. Несколько раз в день показычаса. Да, одно из преимуществ острова Окинава – компактность: вают представление с дельфинами и косатками. В отдельном добраться от центра столицы до почти любого курорта или до- аквариуме играют очаровательные толстяки ламантины, которые добавляют океанариуму душевности. стопримечательности можно за час, максимум за два! 68 | февраль-март | voyagemagazine.ru
Фото: ©OCVB
Путешествия → Япония
Мечты сбываются Разноцветные шары взмывают в небо, жених в смокинге ведет невесту к морю. Каждые выходные пляжи Окинавы превращаются в съемочные площадки фильмов о любви, красоте и молодости. Только это не кино, а жизнь.
Каждая девушка имеет право на романтическую мечту, а Окинава – место, где такие мечты сбываются. В национальном японском рейтинге мест для проведения свадьбы и медового месяца Окинава устойчиво занимает первое место. Сюда прилетают молодожены из Токио, Осаки, Саппоро и других мест, чтобы провести «вторую» церемонию. У японцев со средствами принято отмечать свадьбу дважды. Первый раз традиционно, по-японски, а второй – по-европейски или по-американски, в общем, как в голливудских фильмах. И если первую церемонию проводят у себя дома, то ради второго праздника отправляются на южные острова, в природные декорации с ярким солнцем и теплым морем, омывающим песчаный пляж… Курортные отели самой южной японской префектуры каждый день принимают молодоженов, их друзей и родственников. Специально для проведения церемоний при отелях-резортах открыто полтора десятка свадебных часовен в разных архитектурных стилях от неоготики до модерна. Обычные церковные
службы тут не проводят, только венчания и юбилеи свадеб. Для большей красоты часовни построены у берега, чтобы открывался живописный вид на море. Ослепительный лимузин к парадной лестнице, вокруг цветущие деревья и даже дорожка к пляжу имеется – все должно быть красиво и волшебно, как в самых трогательных мелодрамах. Для праздника можно выбрать любую часовню, главное – заранее зарезервировать время и определиться с программой. В каждом отеле-резорте работает специальная свадебная служба, где занимаются организацией торжеств – от аренды смокингов для гостей до заказа свадебного торта. Праздник продолжается в банкетном зале или за столом, сервированном прямо на белом песке. Японцы – деликатные и дисциплинированные люди, поэтому соседство с японской свадьбой не доставит другим отдыхающим ни малейшего дискомфорта. Только радость за молодых и их родителей. Разве что появится желание «второй раз» выйти замуж. На Окинаве. voyagemagazine.ru | февраль-март | 69
Путешествия → Япония
реклама
Путешествия → Венгрия
Досье
Сладкий город В Будапеште много того, чего у нас уже нет, но что нам близко: имперского, унаследованного от Австро-Венгрии, и советского. И все это в обязательном порядке соседствует с бесконечными десертами, взбитыми сливками и марципанами. Он мог бы быть Веной, но больше похож на Петербург начала девяностых с давно не чищенными и не ремонтированными домами и трогательными вывесками. Текст: Марина Дементьева
Марципаны Классическая марципанная Ruszwurm (Szentháromság utca 7) располагается в здании XVII века рядом с собором Святого Матьяша. Говорят, здесь любила бывать императрица Сиси. Непонятно, правда, что она делала на том празднике жизни, что царит в «Русвурме», ведь в марципанной – изобилие десертов, а Сиси была анорексичкой, питалась лишь засахаренными фиалками и чашечкой кофе. Обычно ничего не подозревающий турист заходит в Ruszwurm после посещения Национальной галереи с целью купить крохотный сувенир, а дальше – все как в тумане… И вот он уже выходит с огромным пакетом, полным выпечки на едва уловимом тесте, пирожных и марципанового мороженого (продается только здесь). Рядом располагается Музей марципана, где
1
обязательно надо попробовать ромовые и коньячные и прихватить парочку бутылочек марципанового ликера: он прекрасно сочетается с кофе. Если обнаружите, что по пути в отель марципаны испарились, помните, что запас можно пополнить в аэропорту.
Мороженое В традиционной туристической программе обязательно будет осмотр (хотя бы снаружи) здания Парламента и базилики Святого Иштвана (Szent István tér 1) с бесподобными мозаиками. На ступеньках собора работает бесплатный вайфай. Напротив – очередь к мороженщикам. В Gelarto Rosa вам вручат вафельный стаканчик с розой из двух или трех вкусов, которые вы будете помнить до конца дней. Кислая вишня, шоколадный ликер, кофе, зеленый базилик – найдите свой любимый вкус и убедитесь в этом выборе, когда будете в Лондоне: в Сохо есть филиал этой джелатерии, но называется она Amorino.
Музеи Музей изобразительных искусств (Dózsa György út 41) находится в самом приятном квартале Будапешта. Музей больше нашего Пушкинского, и в постоянной коллекции большая подборка Эль Греко. В подвале – кафе с плотными пирожными, особенно хорош шоколадный торт с пряной вишней. На проспекте Андраши, 110 – частный музей южноазиатского искусства, основанный дипломатом, который собирал коллекцию больше тридцати лет. Она разбита по странам, религиозным течениям и доходчиво объясняет, какое место занимает тот или иной бог в пантеоне конкретного региона. Золотые статуи Будды, Ганеши, кольца и ожерелья – услада для глаз. Во дворе музея разбит райский сад при местном кафе, витиеватый интерьер которого требует отдельного посещения.
3
72 | февраль-март | voyagemagazine.ru
Фото: www.flickr.com
2
Дизайн Молодые классные ребята тусуются в еврейском квартале. Вокруг улицы Киралы – настоящий мини-Берлин: дизайнерские магазины, модные бары, маленькие галереи. Местные жители переезжают отсюда, потому что ну слишком шумно. Вместо них появляются экспаты: итальянцы, французы, китайцы. Кто все эти люди? Европейцы управляют сетевыми отелями, китайцы держат дешевые магазины одежды, платья у них стоят €1,5 и расползаются через неделю. Но при средней зарплате в €510 многие венгры не могут позволить себе другое. В сердцевине квартала гараж Álomató (Leányka utca 1/b) со старинными гоночными автомобилями и мотоциклами. На стенах – винтажные постеры. Неподалеку магазин с местным дизайном (Kertész utca 43). Носороги-крючки для одежды, скульптурки из бетона, ароматы для дома – здесь вы купите все то, без чего решительно невозможно обойтись.
Фото: www.flickr.com
4
Бани Еще один фирменный знак города – бани. В «Геллерт » (Kelenhegyi út 4) и «Сечени» (Állatkerti körút 9-11) лучше всего приходить к 6.00: работает специальный утренний тариф, плюс вы будете плескаться в исторических интерьерах в полном одиночестве, а это дорогого стоит!
Рестораны На границе квартала – единственный рыбный ресторан города, The Big Fish (Andrássy út 44). Внутри бесчисленное множество хумусных – например, недавно открывшийся Olive Tree Bar (Paulay Ede utca 46), правильный ресторан Spinoza (Dob utca 15) и прочие заведения, которые стараются облегчить национальную кухню. Но некоторые рецепты сохраняются неизменными, и это правильно. Так что обязательно попробуйте традиционный еврейско-венгерский пирог в заведении Rachel's Bakery, оно же Café Noé (Wesselényi utca 13) – пусть вам придется пройти весь город, чтобы попасть туда. Слои мака, орехов и яблок сменяют друг друга, и кажется, что точно такой пирог пекла ваша бабушка, даже если вы никогда не имели еврейской бабушки. Еще одна сладкая находка – Sugar! (Paulay Ede utca 48), перед
5
этим местом и Безумный Шляпник снял бы шляпу. Чудаковатый интерьер, причудливые сласти и лимонад с икрой из яблок. И вы просто обязаны делать селфи в дамской комнате!
New York Café (Erzsébet körút 9) по праву носит титул самого красивого ресторана мира с 1894 года. Лукавый персонал, золоченые интерьеры, в которых подружились барокко с ардеко, исключительного качества еда. Идеальное место для ужина с любимым человеком (закажите тартар из лосося!). Или для кофе с пирожным в середине дня, чтобы лениво наблюдать за туристами, которые пытаются найти лучший ракурс для селфи на балконе.
6 voyagemagazine.ru | февраль-март | 73
Путешествия → Венгрия
7
Блины «Бабушкина блинная» Nagyi Palacsintázója (Batthyány tér 5): советский сервис и тонкие, как в детстве, блины с горячим сыром и марципаном. Дайте два!
8
Кофе по-венгерски Закажите пышную версию, подобную венской «Марии Терезии», но только с местным ликером на дне, хорошей порцией эспрессо посередине и легкими сливками на вершине. Безупречное исполнение кофе по-венгерски в New York Cafe.
9
Вокруг города Эстергом находится в 50 км от Будапешта, и это повод для однодневной прогулки. Здесь самая большая христианская святыня Венгрии – базилика Святого Адальберта – и местная версия Оружейной палаты. В качестве бонуса – легкий спуск к Дунаю и прогулка на катере. В 40 минутах езды от Будапешта, в Гёдёллё, находится замок императрицы Сиси, в котором она проводила каникулы. Поэтому ее «дача» уютная и ничуть не помпезная.
10
Фото: www.flickr.com
Бары В Будапеште странно не выпивать. Хозяин Grapperia Mazzetti (Király utca 38) в еврейском квартале – русский, импортирует алкоголь в Венгрию и продает его ресторанам и отелям. В своем дегустационном зале он делает отличный кофе и лимонады со всевозможными настойками – от местной простоватой палинки до великолепной граппы – и ведет длинные разговоры. Если хотите по-настоящему хорошего венгерского вина, вам сюда. Чуть шире и проще выбор местных вин в заведении DiVino (Szent István tér 3), что неподалеку. Отличный двор, модная публика и сложносочиненный салат с горячим козьим сыром: то, что надо в начале томного вечера. Если останутся силы, отправляйтесь в ближайший ruin bar. Это особый жанр питейных заведений, расположенных вокруг Конюшенной площади: здания выглядят так, будто их разбомбили, и подают в них плохой дешевый алкоголь. Но зато там весело и драйв. Можно зайти один раз ради чекина. Если решили обойтись без чекина, за углом от DiVino есть бар 400 (Kazinczy utca 52) – лучше всего брать лонгдринки навынос и тянуть их во дворе. Здесь же – множество бургерных. А потом закажите хороший чай в Flying Bird (Kazinczy utca 52). Хорошие миксы и индустриальный интерьер, разбавленный барочными элементами, найдете в Kiosk (Március 15, tér 4).
реклама
Путешествия → Камбоджа
Место под солнцем
В путешествие по двум самым интересным городам Камбоджи и Лаоса отправляешься как в культурную экспедицию, где будет мистика, былое величие империй, аромат специй, улыбки красивых людей. Здесь находится все самое удивительное и восхитительное в Азии, потому что это – сердце континента. Текст: Ольга Растегаева
76 | февраль-март | voyagemagazine.ru
Фото: pixabay
Там, где сердце
храмовый комплекс Ангкор насчитывает более 100 храмов, а в радиусе 150 км от Сиемреапа – больше тысячи объектов. Но сколько еще скрывают джунгли! Разумеется, начинают обычно с главного буддийского святилища, возведенного в XII веке, – храма Ангкор-Ват. После развала империи Кампучии в XV веке он был забыт и затерян в джунглях. Но на самом деле Ангкор-Ват никогда не терялся, за храмом всегда ухаживали монахи, которые проводили здесь богослужения. Внимание европейцев к уникальному храму привлек в середине XIX века ботаник из Франции Анри Муо. Изначально насекомые Индокитая интересовали его гораздо больше древних построек, но, случайно наткнувшись на храмовый комплекс, он был поражен: над кронами деревьев возвышались пять башен в форме лотоса. К ним вели 12 лестниц, множество галерей, на стенах которых были высечены более 3000 небесных нимф – танцовщиц-апсар.
Почти все храмы древнего Ангкора действующие, даже если они стоят практически в руинах. У седых статуй установлены алтари, верующие жгут благовония и оставляют пожертвования.
Сиемреап (Сиемрип), Камбоджа Палящее солнце, глубокие рытвины дорог, ужасная влажность и мелкая красная пыль, которая превращается в глиняное месиво, едва пойдет дождь, – все это тест на стойкость и выносливость для прибывших в Сиемреап туристов. Играя с солнцем наперегонки, им приходится вставать задолго до рассвета, но все равно проигрывать: как бы рано ты ни вышел из дома, все равно одежда промокает от пота насквозь, волосы путаются от влажности и все время хочется пить. Ради чего так мучаются тысячи туристов, приезжающие в Сиемреап? Фактически ради одной цели – увидеть храмы Ангкора. Разобраться в них и грамотно спланировать экскурсии поначалу кажется невыполнимой задачей: только один
Перед поездкой вы можете изучить множество фотографий Ангкор-Вата и вызубрить имена всех королей Кампучии, но вам не удастся подготовиться к духовному потрясению и к ошеломляющим масштабам святилищ. Храмы Ангкора открываются в 5.30 утра, и это лучшее время для осмотра. В другое время остаться наедине с древними руинами почти невозможно, так что утренний визит – единственный шанс осмотреть все неспешно. В эти часы посетителей почти нет, и лишь охранники борются со сном на своих пластмассовых креслах. К семи часам станет заметно многолюднее, а в девять будет просто тесно. Считается, что хороший турист обязан встретить рассвет на холме Пном Бакхенг, но уверяем вас: это не стоит того, чтобы подниматься в 4.00. Задушевного общения с высшими силами все равно не получится, потому что вокруг будут сновать и беспрерывно щелкать камерами сотни туристов. К тому же не каждое утро небо играет яркими красками, а все ваше фотографии уже кто-то сделал до вас. Вместо встречи рассвета просто поспите лишних пару часов и отправляйтесь по запланированному маршруту чуть раньше. К обеду вернитесь в отель, чтобы отдохнуть от солнца, жары, толпы и провести пару часов в бассейне перед новой храмовой сессией. Во второй половине дня отправляйтесь в дворцовый комплекс Ангкор-Тхом, на территории которого находится один из самых известных храмов – с улыбающимися двухметровыми лицами бодхисатвы Локешвары. Здесь же рядом – террасы Слонов и Прокаженного короля. Чуть в стороне – Та-Пром, храм, где снимали «Лару Крофт: Расхитительницу гробниц». Знаменитое место с огромными древесными корнями вы увидите сразу, а вот мимо улыбающегося лика рискуете пройти, не заметив его, так что возьмите с собой гида. В предзакатные часы уезжайте в лес осмотреть Та-Неи или – беглым взглядом – Преакхан. Все это условно называется «малым кругом», трехдневный билет на посещения стоит $40. До дальних храмов – масштабного Бенгмелеа, Бантеайсрей, богато украшенного изящной лепниной со сценками из
voyagemagazine.ru | февраль-март | 77
Путешествия → Коста-Рика
1
Фото: pixabay, пресс-служба отеля
2
«Махабхараты» и «Рамаяны», 1 – Роскошный бассейн – один из и других – нужно добираться главных аргументов для выбора на тук-туке или автомобиле, Belmond La Résidence d’Angkor, но не единственный: здесь гедонистический кое-где придется доплатить спа-центр, роскошные рестораны за вход. На это путешествие и широкий выбор развлечений, от стоит выделить отдельный кулинарных классов до фототуров день. Большинство осталь- и экскурсий в Ангкор-Ват на закате. ных, не самых известных 2 – В ресторане Ember Belmond (но не менее впечатляющих) La Residence d'Angkor днем подают закуски, а вечером – блюда на гриле. святилищ выглядит одина3 – Построенный в конце XII века ково: груда камней, разру- кхмерским царем Джаяварманом VII, шенные стены, заключенные легендарный храм Та-Пром когда-то был в объятия корнями деревьев, буддийским монастырем, где хранились и ватага попрошаек перед бесчисленные сокровища. входом. Их атаки придется отбивать постоянно – в Камбодже каждый, от водителя туктука до продавца ширпотреба, надеется урвать в пестрой туристической суете свои десять долларов: подождать клиентов у храма и продать им воду, платки и панамы, показать лучшие места, впарить набор открыток или просто жалостливо просить милостыню. Страшно подумать, чем бы жили эти люди, не будь у них под боком такого количества древностей. Еще двадцать лет назад Сиемреап был деревней о десяти столбах, но теперь со всей страны сюда едут люди в надежде на легкий заработок. Теперь в Сиемреапе благоустроены центральные улицы, открыты десятки отелей, гестхаусов и художественных галерей с работами кхмерских экспатов. Одно из самых колоритных мест – Старый рынок. Здесь покупают все: овощи, сушеную рыбу, одежду, сувениры. Прямо у мясной лавки можно сделать педикюр, а за грудой папайи примеряют пижамы. Вся жизнь сосредоточена на Паб-стрит, которая отчаянно пытается быть похожей на Уокинг-стрит в Паттайе или на Пхукете. Но огромного количества стриптиз-баров и всяких «извращений» здесь не встретишь – лишь ярко одетые девушки зазывают в питейные заведения потанцевать или посмотреть спортивный матч. Внутри толпятся европейцы, которые за прохладными коктейлями обсуждают прошедший день, а затем они разбредаются. Одни – на слепой массаж, что делают незрячие, другие … ну, даже в этих намоленных местах можно хорошо повеселиться ночью.
3
info Как добраться Прямых перелетов из России в Камбоджу пока нет. Удобнее всего лететь в Сиемреап самолетами Вьетнамских авиалиний с пересадкой в Ханое или Хошимине. Виза Стоит $30 и выдается в аэропорту (для этого надо иметь при себе 1 фотографию). Обычно эта процедура отнимает драгоценное время, так что лучше получить заранее электронную визу на сайте МИД Камбоджи. Сезон С ноября до конца зимы. Весной становится жарче, а в мае начинается сезон муссонов, который длится до октября. В это время осматривать храмы мешают постоянные дожди. Где остановиться Belmond La Résidence d’Angkor, от $360 за ночь www.belmond.com Каждое утро в отель Belmond La Résidence d’Angkor приходит местный буддийский монах. Он располагается у пруда с лотосами и золотыми карпами, читает молитвы и благословляет воду. Если умыться ей, то день пройдет удачно. До знаменитых храмов из отеля пять минут езды, до Паб-стрит – пять минут пешком. Отель построен в традиционном кхмерском стиле, в интерьере много дерева, шелка и хлопка, бамбуковой мебели и статуэток божеств. За стенами гостиницы остается азиатская какофония, крики торговцев и клаксоны тук-туков, а внутри – покой и тишина, пышные сады, огромный бассейн (в Камбодже это чуть ли не главный фактор при выборе размещения), уютные номера с огромными ванными, прекрасный спа Kong Кеа и рестораны Ember и Circle, где подают современные блюда кхмерской кухни. Чем заняться в Сиемреапе, кроме осмотра храмов Ангкор-Ват и Ангкор-Тхом 1. Уехать в глушь, в джунгли и дебри, чтобы увидеть небольшие и менее известные, такие как Прэахкхан, Преахвихеа, Кох Кер, Бантеайчма. 2. Заказать кхмерский лечебный травяной массаж в спа Kong Кеа Spa в La Résidence d’Angkor. 3. Сходить на представление в местный цирк. 4. Прогуляться с гидом по рисовым полям. 5. Взять урок традиционной кхмерской кулинарии в отеле La Résidence d'Angkor с одним из харизматичных шеф-поваров. 6. Забронировать фототур с местным фотографом. 7. Выпить коктейль в модном баре Miss Wong. 8. Отправиться в глубинку, чтобы увидеть водную жизнь в деревнях Кампонг-Клеанг и Кампонг-Плук. 9. Изучить стритфуд Сиемреапа и купить сувениров на Старом рынке. 10. Заняться медитацией под руководством буддийских монахов в отеле Belmond.
voyagemagazine.ru | февраль-март | 79
Фото: www.flickr.com Фото: www.flickr.com
Путешествия → Коста-Рика
2
1
Луангпхабанг (Луанг-Прабанг), Лаос За несколько минут до рассвета на улицы Луангпхабанга выходят сотни монахов. Оранжевая вереница буддийских братьев растягивается на несколько кварталов. В полнейшей тишине они проходят мимо людей, а те, стоя на коленях, подают им еду. Эта церемония проходит в старейшем городе Лаоса Луанг– пхабанге каждое утро. Ради нее сюда съезжаются окрестные селяне и прилетают за тысячи километров туристы. В Лаосе верят: можно избавиться от грехов, если покормить монаха. Те питаются лишь тем, что им подают. Поэтому паломники встают затемно, чтобы сварить рис, занять место у одного из храмов и аккуратно положить в чашу монаха комок теплого риса или сладкий батончик. Процессия длится около часа. Затем монахи возвращаются в храмы молиться, местные жители – к своим делам, а туристы – в отель на завтрак. Буддизм в Лаосе странным образом соседствует с коммунизмом; напомним, что официальное название страны – Лаосская Народно-Демократическая Республика. Но монахов на улице встречаешь чаще, чем пионеров: Лаос – одна из беднейших в мире стран, и многие дети бросают школу, чтобы помогать родителям на фермах, или идут в монастыри, чтобы изучать религию. Но в Луангпхабанге, городе, который охраняется Фондом всемирного наследия ЮНЕСКО, бедность не бросается в глаза. Здесь ровными рядами стоят аккуратные колониальные дома, оставшиеся после французов, улицы чисты, повсюду горшки с цветущими растениями и упоительно пахнет свежей выпечкой. Вся жизнь городка сосредоточена в двух местах: на набережной Меконга, где можно арендовать плоскодонку и отправиться по реке, и на главной улице, где зазывают туристов лучшие магазины, рестораны и многочисленные экскурсионные бюро. Последние предлагают экс1 – Куанг Си – это каскад из четырех курсии в пещеры, к водопаводопадов, высота самого большого дам и на слоновьи фермы. из них – 54 м. Необычный бирюзовый оттенок воде придают карбонаты Луангпхабанг – бывшая стокальция, образованные в результате лица одного из лаосских коровзаимодействия известняковой породы левств. Стереть с лица земли ее с водой, богатой углекислым газом. не удалось ни соседям-захват2 – В слоновьем питомнике неподалеку чикам, ни коммунистам, ни от Луангпхабанга можно не просто американским бомбардировпокататься на слонах, но и выучиться на щикам, которые сбросили на махута – погонщика.
voyagemagazine.ru | февраль-март | 81
Путешествия → Коста-Рика
1
2
К вечеру прямо на дороге разворачивается ночной рынок. Под красными остроконечными шатрами женщины раскладывают на покрывалах незамысловатые товары: ткани с вышивкой, тряпичные игрушки, одежду простого покроя, подушки и скатерти, украшения. Все это так дешево, что торговаться даже как-то неудобно. Впрочем, потом все равно тебя охватывает азарт, потому что среди тапочек со слонами и шаровар с кричащим рисунком вдруг находишь нечто особенное, тонкой ручной работы, в единственном и неповторимом экземпляре. В один из дней из Луангпхабанга стоит уехать или уплыть по Меконгу на юг, чтобы изучить статуэтки Будд в пещере Пак У. Медленным шагом до разлома в скале идти часа полтора. Когда3
4
Фото: www.flickr.com
страну почти 2 млн тонн бомб. До сих пор в глухих лесах находят неразорвавшиеся снаряды, но в самом Луангпхабанге о ужасах войны почти ничего не напоминает. Лишь иногда встречаются вазоны для цветов и кухонная утварь, сделанные из снарядов. Удивительно, но уцелели и более 30 буддийских монастырей и храмов. Обязательно надо увидеть монастырь Ват-КсьенТхонг с дивными мозаиками, позолотой и резьбой на фасадах, он стоит на самой оконечности полуострова у двух рек. А еще – Ват-Висун, древнейшую обитель Луангпхабанга. И Ват-Чомси на святом холме Фу Си – к его пагоде ведут 328 ступеней прямо от Национального музея. Музей – бывшая королевская резиденция, где до 1975 года жила королевская семья. Сегодня здесь можно увидеть статуи Будды, антикварную мебель и одежду.
4
6
5
info Как добраться В Лаос, как и в Камбоджу, удобнее всего добираться Вьетнамскими авиалиниями. У авиакомпании есть и рейсы между Сиемреапом и Луангпхабангом, что позволяет построить кольцевой маршрут. www.vietnamairlines.com. Виза Гражданам РФ не требуется, если срок пребывания в стране меньше 15 дней.
Фото: www.flickr.com, пресс-служба отеля
Сезон С ноября по март, когда заканчивается сезон муссонов и дождей.
то здесь жили монахи и приплывал молиться сам король. Затем простые жители Лаоса стали приезжать сюда, чтобы вознести молитву и оставить в темных расщелинах пещер статуэтки Будды. Их тут сотни. Еще больше – в верхней пещере, где реликвии хранятся в кромешной тьме. На обратном пути можно пришвартовать лодку в любой из деревень. В каждой предложат что-то купить: местный самогон, настоянный на скорпионах, шелковые шарфы и палантины, одежду с традиционной вышивкой, бумагу или блокноты ручной работы. Уехать из города можно на тук-туке. Любой водитель в центре только и ждет взмаха руки, чтобы отвезти туриста к водопаду Куанг Си (трястись придется около часа). Или в деревню к хмонгам, которые выпустят вам навстречу симпатичных детишек, и те 1 – Фантастическая форма лаосских будут наперебой умолять вас гор объясняется действием воды, за купить хоть что-нибудь. Или миллионы лет промывшей ущелья в мягкой породе. 2 – Подготовка к галана рисовую ферму, где улыбаужину в ресторане отеля Belmond La ющийся паренек в традицион- Residence Phou Vao. 3 – В Лаосе верят, ной одежде и в шляпе конусом что если покормить одного монаха расскажет, как выращивают избавишься от греха. 4– Дары природы рис, даст посадить пару рост- на уличном рынке. 5 – Основа любого ков, вручит плуг и в придачу блюда лаосской кухни – рис: вареный, к нему флегматичного водя- жареный или приготовленный на пару. Самый распространенный – клейкий рис, ного буйвола. Он научит вас который едят руками, обмакивая в соус. работать серпом и молотить 6 – С террасы, на которой расположен сухие стебли, а затем угостит бассейн отеля Belmond La Residence Phou рисовой лепешкой и вином. Vao, виден храм Фу Си.
Где остановиться Belmond La Résidence Phou Vao, стоимость номера за ночь в высокий сезон – от $580. www.belmond.com Лучший вид на Луангпхабанг открывается не только с холма Фу Си, но и с веранды Junior Suite в отеле Belmond La Résidence Phou Vao. Утром, открыв раздвижную дверь и выйдя на террасу с чашкой кофе, можно любоваться и Фу Си с золоченой ступой, и треугольными крышами храмов. Отель находится чуть в стороне от центра Луангпхабанга, но каждый гость может воспользоваться бесплатным трансфером в любое время. Впрочем, иной раз прогулка пешком доставит большее удовольствие. Belmond La Résidence Phou Vao, утопающий в цветах бугенвиллей и жасмина, – образчик французского колониального стиля, с белыми стенами, черепичными крышами и деревянными жалюзи на окнах. В комнате – шик по-лаосски: кровать убрана ткаными покрывалами, подушки вышиты вручную, тиковый пол натерт до блеска. В отеле всего 34 номера, так что всех постояльцев персонал знает по имени. Оттого пребывание здесь очень комфортно: официанты одного из лучших ресторанов в городе Phou Savanh или спа-терапевты в Mekong Spa, кажется, знают все твои предпочтения. Постояльцы трижды в день гарантированно встречаются у бассейна: утром – за завтраком, днем – за полуденным купанием, а вечером – за ужином при 500 свечах. Затем они перемещаются в бар Doc Champa Bar, где листают фотоальбомы с картинками о Лаосе. За досуг постояльцев отвечает консьерж-служба. Эти люди могут организовать медитативный тур по реке в компании с буддийским монахом, пикник и гастрономический тур по ресторанам Луангпхабанга. Если захотите, они приготовят вам горшок с теплым рисом для подношения монахам. Чем заняться в Луангпхабанге 1. Увидеть панораму города на закате с холма Фу Си. 2. Дать монаху рис. 3. Отправиться в круиз по Меконгу и попасть в пещеры Тысячи Будд. 4. Купить ткани на ночном рынке. 5. Посетить мастер-класс лаосской кухни. 6. Пообщаться со слонами в одном из кемпов. 7. Искупаться в водопаде Куанг Си.
voyagemagazine.ru | февраль-март | 83
Путешествия → Чехия
Автомаршрут
Перейти границы Список доступных курортов за пределами России, но в рамках трехчасового перелета уменьшается прямо пропорционально росту курса евро. Это значит, пришло время открывать альтернативные горные курорты в Европе. Текст: Анастасия Бурмистрова
Ч
ехия хороша в любое время года и в любую погоду: пешие прогулки, экскурсии по старинным замкам или дегустация местных сортов пива и колбасок – отпуск будет прекрасным при любом сценарии. Тем не менее можно значительно разнообразить свое времяпрепровождение. Прежде всего, надо помнить, что Прага будет изучена вдоль и поперек всего за несколько дней: Карлов мост, Национальный театр, собор Святого Вита, Старый город с рыночной Староместской площадью и первый десяток ресторанов из рекомендации TripAdvisor. Мы не призываем вас игнорировать столицу – этого делать не стоит даже при повторном
84 | февраль-март | voyagemagazine.ru
посещении страны. Но продумать пути отступления можно и нужно. Первая и самая правильная идея в холодное время года – это горы. Утреннее катание и вечерний глинтвейн приведут вас к мысли, что жизнь удалась! Но наверх, к снежным трассам, еще надо добраться. Для этого лучше всего подходит арендованный автомобиль. Вы не зависите от общественного транспорта и тарифов таксистов, не говоря уже о том, что всегда можете спонтанно перемещаться из города в город, останавливаясь везде, где захотите сделать пару фоточек. Наш выбор пал на детище местного автопрома ŠkodaAuto. Третье поколение флагмана Superb было представлено
Фото: Фото:пресс-служба пресс-службаŠkoda Парадиски
1
в 2015 году, а в сентябре уже начались его продажи. На «Супербе» мы и прокатились, и смело можем сказать: новый экспрессивный дизайн автомобиля будет отлично смотреться на фотографиях из путешествия – острые геометрические формы, рельефные поверхности, трехмерные контуры светодиодных огней… Как тут не вспомнить о знаменитом богемском или, как его еще называют, бемском стекле, одной из достопримечательностей Чехии! Вот поэтому-то мы никогда не убирали автомобиль из кадра. Нам досталась версия со стартовым двигателем в линейке 1,4 TSI, в топовой комплектации Laurin & Klement, цвета «зеленые джунгли». Просторный багажник (584 л) и вместительный салон (пространство для ног задних пассажиров – 157 мм, пространство над головой – 980 мм) – все это позволило с комфортом разместить четверых взрослых с таким же количеством больших чемоданов. Признаться честно, сначала сочетание не самого мощного двигателя с максимально доступным количеством дополнительных опций в виде панорамной крыши, кожаной обивки сидений, двухзонной системы Climatronic и аудиосистемы Canton вызывает когнитивный диссонанс. Зачем брать не самое большое количество лошадиных сил и добавлять в автомобиль все существующие технологии безопасности, помощи при вождении, системы развлечений – и тем самым серьезно увеличивать стоимость? Однако, как только пересаживаешься с водительского сиденья на пассажирское, понимаешь, что скорость разгона, в общем-то, не так уж и важна. Какая разница, за сколько секунд машина достигнет сотки, если вас везут пассажиром, а вы в полном комфорте рассматриваете сменяющиеся пейзажи и параллельно рыщете в интернете благодаря Wi-Fi-модулю, встроенному в машину? Итак, проведя в Праге несколько насыщенных ресторанами и старинными площадями дней, мы сели в это комфортное чешское авточудо и отправились прямиком на север, в городок Жестреби. Спустя полтора часа и 90 км мы уже чекинились в отеле Sklář Harrachov. Но это была лишь промежуточная точка. На следующий день нас ждал марш-бросок в горы. Чтобы воспользоваться прерогативой свободного перемещения с помощью Superb, мы 3
2
решили заехать в Гаррахов. Этот маленький городок в горах Крконоше, расположенный на границе с Польшей, – один из самых известных горнолыжных курортов Чехии. Еще в XIX веке граф Ян Гаррах привез сюда лыжи. И уже в 1908 году в городе была основана Ассоциация зимних видов спорта. Гаррахов приобрел известность в 1920-м благодаря построенным здесь первым лыжным трамплинам. Уже через три года в Гаррахове состоялись международные лыжные соревнования, в которых приняли участие лучшие лыжники из Европы и США. В 1980 году здесь основательно реконструировали комплекс и построили гигантский трамплин K-185, один из самых высоких в мире. Теперь на нем регулярно проводятся крупные международные соревнования по прыжкам с трамплина. Однако наша цель – не прыжки, а спуски с гор. Поэтому мы держим путь наверх. Но сначала заглядываем в местный стекольный завод «Новосад и сын», чья продукция известна на весь мир.
1 – Флагманская модель Škoda Superb – вне конкуренции на дорогах Чехии. 2 – В ресторане Pod Habsteinem в городе Жестреби в теплое время года можно обедать на открытой террасе. 3, 4 – Легендарное богемское стекло по традиции делают только вручную.
За стеклом В 1712 году Элиас Мюллер построил в Йилемнице во владениях графов Гаррахов свой стекольный завод. Тем самым он продолжил традиции изготовления стекла, которое производили на границе гор Крконоше и Йизерских гор еще в середине XIV века. Этот стекольный завод – один из самых старых заводов такого рода в Чехии. Сегодня его основной продукцией являются хрустальные люстры, а также бытовые изделия из стекла, включая шикарные наборы стаканов. 4
voyagemagazine.ru | февраль-март | 85
Путешествия → Чехия
Лучшие пражские рестораны в категории «вкусно и доступно» Divine Coffee & Wine Специальное меню от шефа: стартер в виде ветчины и сыра, свиная отбивная с яблоками и капустой, а напоследок – кнедлики с творогом, сливами и орехами. Адрес: Londýnská, 315/71 U Kroka Блюда классической чешской кухни: жареная свинина, приготовленные на пару капуста и клецки из картофеля. Адрес: Vratislavova, 12/28 Pastar Restaurant and Food Shop На ужин заказывайте уругвайский стейк с овощами гриль и коньячным соусом. Лучший десерт – профитроли с маскарпоне, корицей и грушевым пюре. Адрес: Malostranské nábřeží, 1
Мы стоим на распутье. Перед нами две дороги: перевалить через горный массив Крконоше, заглянуть в соседнюю Польшу и исследовать несколько ее замков или сразу отправиться к нашей цели – в город Пец? Решили, что, прежде чем надевать горнолыжную амуницию, надо окультуриться – и едем в сторону Польши. На польской стороне гор в окрестностях города Еленя-Гура раскинулась целая долина замков, многие из которых сохранились в своем первоначальном виде. Прямо польский вариант долины Луары! В XVIII–XIX веках прусская королевская семья застроила эти земли своими резиденциями. Начнем с дворца Пакошов в городе Пеховице, который славится льняной промышленностью. В 1725 году богатый купец Иоганн Готфрид купил старый отбеливающий цех и перестроил его в чудесный замок. А его потомок в девятом поколении четыре года назад выкупил здание и, сохранив первоначальную архитектуру, превратил его в изысканный пятизвездочный отель. А вот другая достопримечательность – Лазенковский дворец, имеющий и более художественное название – Дворец на воде. Это камерная резиденция последнего польского короля Станислава Понятовского. Свое название здание в стиле классицизма берет из-за планировки – оно стоит на искусственном острове. Увы, интерьеры дворца с полотнами, которые расписывали Рембрандт и Рубенс, были уничтожены в годы Второй мировой войны. Наконец, дворец Ломница, который находится в самом центре Долины дворцов и садов, привлекает туристов вос-
86 | февраль-март | voyagemagazine.ru
становленными настенными росписями. При желании тут можно остаться на ночь в отеле и испытать все особенности быта знатных людей, живших несколько веков назад. Объехав долину за пять-шесть часов, мы установили в навигаторе маршрут до маленького, но живописного чешского горнолыжного курорта Пец-под-Снежкой. Снежка – самая высокая гора страны (1602 м). Но подъемник проведен лишь до высоты 1215 м – оттуда мы и хотим скатиться на лыжах. Наш Superb уверенно вез нас по горным серпантинам, плотно держась на скользкой дороге. В снежный зимний день особенно ценишь возможности полного привода. Автомобиль хорошо управляется даже на крутых поворотах, а подвеска McPherson сохранит плавность езды, даже если машина ковыляет по неровностям. В тот же день, несмотря на весь наш энтузиазм, физических сил и дневного света для катания на лыжах уже не осталось. Поэтому мы отправились отдыхать в свои номера отеля Horizont – благо он находится у подножия Снежки. А перед сном сделали приятное открытие. Им оказался бар Sky Club 18 на 19-м этаже – из его окон можно полюбоваться великолепным видом на горы. А потом было солнечное утро в горах и свежая снежная трасса. Поскольку мы попали в пик сезона, концентрация людей на один квадратный метр снега немного превышала комфортный уровень, но тесно не было. И мы убедились, что
Фото: пресс-служба Škoda
1
Café Lounge В вечернем меню ресторана – утиная ножка, ризотто из черной чечевицы и жареная оленина. Адрес: Plaská, 615/8
Что покупать в качестве сувениров 1.Может показаться, что везти из Чехии богемское стекло банально. Но для стекла, которое вы сотворили сами, следует сделать исключение. На стекольных заводах вам наверняка предложат выдуть собственные бокалы. Воспользуйтесь этой возможностью. 2.Помимо хороших автомобилей и тонкого стекла в Чехии производят косметику Manufaktura. По своему составу и изящной упаковке она не уступает французским аналогам. 3.Санкционку в виде местного сыра – а сортов здесь много, есть и очень необычные. К сыру подберите недурное автохтонное вино. Ну или пойдите самым простым путем и привезите несколько бутылок пива.
2
3
попали в нужное место (хоть и в сложное время): горнолыжная Чехия оказалась достойной отложенных на отпуск денег, отличной заменой Альпам в кризисное время. Если не на лыжи – то на воды! Панорама Карловых Вар больше всего похожа на витрину кондитерского магазина: дома словно нагромождение разноцветных тортов. Река Тепла режет эти глазурованные бисквиты пополам. А ведь несмотря на «съедобный» уют, Карловы Вары – город имперский и пафосный: слишком много здесь перебывало монарших особ, аристократов и звезд первой величины. На огромной глубине под Карловыми Варами протекают 80 термальных источников. На поверхность выходят только 12 из них.
В каждом источнике – свой химический состав воды. И температура в них разная – от 34 до 72 градусов (эту перед употреблением, разумеется, охлаждают). Поэтому каждому пациенту прописывают строго индивидуальный список источников и количество ванн (наружно) и литров (перорально). И тогда чудесная вода восстановит обмен веществ, избавит от избыточного веса, от проблем с желудком, опорно-двигательным аппаратом и от таких неприятных болезней, как сахарный диабет и пародонтоз. 1 – Старинные ворота свидетельствуют о приближении польской долины замков. 2 – Продуктовым сувенирам, приготовленным по старинным чешским рецептам, будут непременно рады на родине. 3 – Вечерняя Прага очень отличается от дневной, поэтому достойна отдельной экскурсии.
Simply Clever Škoda Auto славится своими умными и практичными решениями. Среди них – крышка багажного отделения с электроприводом. Ее легко открыть без помощи рук – достаточно просто провести ногой рядом с датчиком, расположенным под задним бампером. Можно установить систему защиты от заправки неправильным топливом.
voyagemagazine.ru | февраль-март | 87
Путешествия → Израиль
Программа-минимум
Самый цимес Начнем с того, что маленький Израиль требует большого путешествия, иначе ничего толком не увидите. Но для тех, кто приезжает в страну не впервые или у кого в запасе только «три счастливых дня», есть варианты, когда за выходные можно устроить себе полноценное погружение в страну. И увидеть там самое-самое. Текст: Елена Аверина
Если изучать Иерусалим со смотровой площадки горы Скопус, то откроется не самый впечатляющий в мире вид на золотой Купол Скалы среди муравейника желтоватых домов (это песчаник, которым облицованы стены всех здешних зданий). Но даже с горы Скопус чувствуется, что сила этого города – в другом. В том, что, будучи одним из самых мощных и сакральных мест планеты, Иерусалим совсем непафосен, он очень домашний и свой. Здесь собраны главные святыни трех религий – но и в них мало отчуждающей торжественности и много личного. Приходите в Храм Гроба Господня пораньше утром, и вам почти наверняка удастся несколько минут побыть в кувуклии в полном одиночестве. Впрочем, в такой момент ваше одиночество будет условным. Зайдите на женскую сторону Стены Плача (если вы, конечно, женщина), найдите место для записки, а потом украдкой посмотрите на соседок – с какими лицами они молятся за своих любимых, за детей, семьи. Как они плачут! Похоже, лишь благодаря им наш мир до сих пор не рухнул. На мужской половине в это время может раздаваться радостное пение, и это нормально: женщины и мужчины говорят с Богом по-разному. Вы можете хоть сто раз приехать в Иерусалим, но и в сотый раз вы откроете новую прелесть этого города – например, ресторан Mona, расположенный в здании художественной школы на Shmuel Hanagid, 12. Гости получают гастрономический сет, придуманный шеф-поваром специально для этого вечера, и не знают заранее, что будут есть. Интересная идея – изучить подземный Иерусалим: пройти через Старый город по тоннелю, прорытому иудейским царем Езекией в 701 году до н. э. Тогда по тоннелю в город была проведена вода, и сегодня она никуда не делась. Так что придется идти по колено в воде – впрочем, довольно теплой – и освещать себе путь фонариком. Вообще, спуститься в подземный Иерусалим надо хотя бы для того, чтобы создать полное представление о некоторых важных вещах: например, увидеть, какого размера камни лежат в основании уцелевшего фрагмента стены Второго Храма, известной как Стена Плача. Особый опыт, который многие оставляют на потом (и напрасно), – это посещение русских православных монастырей. Взять хотя бы Горненский, что находится в районе Эйн-Карем в 7 километрах к юго-западу от центра Иерусалима. Территория монастыря принадлежит РПЦ, потому что еще в 1869 году начальник Русской духовной миссии архимандрит Антонин Капустин выкупил эти земли у местного араба. Недалеко от места, где сейчас стоит Храм Всех Святых, на земле российской просиявших, две с лишним тысячи лет назад встретились две беременные кузины: Дева Мария и праведная Елизавета, которая вскоре родила здесь же Иоанна Предтечу. Так что совершенно понятно, почему этот монастырь женский и почему здесь так хорошо.
88 | февраль-март | voyagemagazine.ru
Музеи иерусалима Яд ва-Шем На горе Памяти расположился мемориальный комплекс, посвященный Холокосту и героизму еврейского народа. Более 50 лет здесь собирают имена жертв, документы и свидетельства, связанные с геноцидом евреев во время войны. Посещение музея оставляет сильнейшее впечатление – особенно трогает экспозиция, посвященная погибшим детям. www.yadvashem.org Музей Израиля В нем должен побывать каждый путешественник, желающий глубже понять историю и культурные традиции Израиля. Среди достойных внимания экспонатов – резные фигурки, которые считаются самыми древними в мире, интерьер синагоги 1736 г. из Суринама, ожерелья, которые носили невесты-иудейки в Йемене, мозаичная исламская молельная ниша из Персии и гвоздь, который использовался для распятия во времена Христа. А еще Библия размером с игольное ушко. Если в течение трех месяцев посетить музей повторно, билет обойдется в два раза дешевле. www.imj.org.il Археологический музей Рокфеллера В 1925-м знаменитый американский филантроп Джон Д. Рокфеллер пожертвовал $2 млн для этого проекта. Спасибо Рокфеллеру: теперь возле Стены Плача есть отличный и, что немаловажно, бесплатный археологический музей со множеством ценных экспонатов, обнаруженных в Иерусалиме во время раскопок во времена Британского мандата. www.english.imjnet.org.il/page_1684 1 – А над городом желтый дым, городу четыре тысячи лет. 2 – Из четырех кварталов обнесенного стенами Старого Иерусалима самый большой – Мусульманский. Со всеми атрибутами. 3 – В первую очередь следует покупать масло и маслины. 4 – Послание Богу.
Фото: Ministry of Tourism www.goisrael.com, Noam Chen, Itamar Grinberg, www.flickr.com
1
Открыть новое в Иерусалиме
1
4
2
3
voyagemagazine.ru | февраль-март | 89
Путешествия → Израиль
1
3
4
1 – В парке «Тимна» проложены пешие маршруты. 2 – Имена дельфинов, живущих на Дельфиньем рифе, написаны на ведерках, из которых их кормят вот с этих деревянных мостков. 3 – Вечерний Эйлат. 4 – Углубившись в пустыню, вы поймете, что она полна жизни. 5 – В Мертвом море плавать можно лишь на спине. 6 – Крепость Масада для израильтян – не только красивое место, но и символ героизма. Поэтому здесь часто проводят бар-мицвы.
Что посмотреть в пустыне и эйлате
Вдох нови т ься п у ст ы ней
То, что пустыня прекрасна и даже эротична, нам доказали кинорежиссер Бертолуччи и художник Рерих. То, что пустыня высокодуховна, мы знаем хотя бы потому, что здесь были получены десять заповедей, написан Коран, а Христос осмыслил здесь истину. В Израиле с пустынями все хорошо. Начнем с того, что почти вся страна – это, по сути, орошаемая и возделываемая пустыня. Но и бесплодной пустыни в стране хватает, в основном эти места имеют статус заповедников. Весной пустыня зацветает, и если вы застанете этот прекрасный период, мир для вас уже не будет прежним. Лучший плацдарм для «погружения» в пустыню – поселок МицпеРамон, что зеленеет среди Негева. Возьмите в местном агентстве джип-тур часа на три – вернетесь с ворохом селфи и новых знаний. Еще одна вариация на тему потрясающей красоты пустыни – национальный парк «Тимна». Когда-то египтяне добывали здесь медь, и места эти называют «Копи царя Соломона». «Тимна» – это все оттенки теплых цветов и скалы, превращенные давно уже несуществующим морем и ветром в причудливые фигуры, это красные скалы в форме исполинских столбов. И знаете, сейчас самое время ехать на экскурсию в «Тимну», потому что еще немного – и там начнется такая жара, что о высоких материях рассуждать будет нелегко. Из пустыни хорошо отправиться в жизнерадостный Эйлат, где море огней, отличные рестораны и радости, о существовании которых вы, возможно, прежде и не догадывались. Например, на Дельфиньем рифе можно арендовать маску с ластами или оборудование для дайвинга и поплавать с дельфинами. Они людей не боятся и деловито снуют поблизости, иногда даже толкаются. Здесь же находятся теплые бассейны небольшого спа-центра, где специально обученные девушки проводят сеансы мегарелаксации в воде: они напоминают модный нынче флоатинг, только мастер при этом еще и растягивает мышцы.
90 | февраль-март | voyagemagazine.ru
Заповедник Махтеш-Рамон Главная достопримечательность этого национального парка – гигантский природный кратер Рамон 40 км в длину, 9 км в ширину и 400 метров в глубину. Легенда о том, что кратер возник из-за падения огромного метеорита, неверна: на самом деле это результат эрозии и оседания почв. На территории заповедника водятся даманы, газели, пустынные лисицы, каракалы, здесь разводят куланов и нубийских серн. Подводная обсерватория Созданный в 1975 году первый в мире подводный комплекс расположен на краю морского заповедника, в котором охраняется экосистема коралловых рифов. Именно здесь находится одно из чудес Эйлата – коралловый риф «Японские сады». Два подводных этажа обсерватории расположены на глубине шесть метров как раз посреди этого рифа. Сквозь стеклянные стены можно наблюдать за обитателями Красного моря, а это зрелище прекрасное и медитативное. www.coralworld.co.il Орнитологический центр Эйлата В 1993 году общественная организация «Международный центр наблюдения и изучения птиц» выкупила возле Эйлата бросовые земли. Почву очистили, посадили деревья, соорудили искусственные пруды, а израильский орнитолог Рувен Иозеф открыл здесь центр наблюдения за птицами. Сейчас в этом месте останавливаются миллионы перелетных птиц, которые следуют из Европы в Африку и обратно. Во время остановки пернатые набираются сил для дальнейшего перелета. Ученые подкармливают их, окольцовывают и ведут статистику. О том, готова ли птица к дальней дороге, можно узнать, подув на ее грудку: если там есть запасы жира – можно лететь дальше, если нет – оставаться в Эйлате. Орнитологический центр открыт для посетителей. www.birds.org.il
Фото: Ministry of Tourism www.goisrael.com, Dafna Tal, Itamar Grinberg
2
2
3
5
Ож и т ь на Мерт вом море
6
Гигантское озеро под названием Мертвое море тянется на десятки километров вдоль израильско-иорданской границы (собственно, граница пролегает ровно по центру водоема). Но «воспользоваться» Мертвым морем по назначению можно лишь на небольшом участке, где посреди пустыни выросли курортные зоны Неве-Зоар и Эйн-Бокек, где едва ли наберется двадцать зданий, причем абсолютное большинство из них – гостиницы. В одной из них хотя бы раз в год стоит провести пару-тройку крайне полезных для здоровья дней. Не будем тратить ваше время на описание полезного климата на уровне около 400 метров ниже уровня моря и на перечисление минералов, содержащихся в воде и грязи Мертвого моря. Состав воды и грязи уникальный, а в сочетании с повышенным атмосферным давлением и усиленным UVфильтром в виде дополнительных 400 метров воздуха его целебные свойства становятся просто магическими: вылечится все! Идеальный день на Мертвом море полон неторопливости и лишен суеты. После плотного завтрака (а все приемы пищи в Израиле получаются весьма плотными) отправляемся в свой первый заплыв в море или в соленом бассейне при гостиничном спа-центре. Немного процедур: массаж, ароматерапия, обертывания, пилинги. Релакс. Затем пора развеяться: например, съездить в кибуц Эйн-Геди, знаменитый «город-сад», где что только не растет – имеется даже пара баобабов! Кстати, в Эйн-Геди есть очень достойный спа-центр, где процедуры проводят на собственной косметике с минералами Мертвого моря. Здесь же можно остановиться в гостиничных номерах. Другой вариант – отправиться в крепость Масада, где Ирод Великий построил себе в 30-х годах до н. э. великолепный дворец. Как известно, Ирод был мужчиной мнительным, опасался заговоров, а людей не очень-то любил. Поэтому в неприступной Масаде, которая находилась на краю земли, ему было относительно спокойно. А божественные виды на голубое Мертвое море и розовые иорданские горы примиряли Ирода со многим. В 60-х годах н. э. в Масаде укрылись революционеры из Иерусалима, которые протестовали против римской власти. Через три года осады римляне все же взяли Масаду. А когда вошли в крепость, обнаружили в ней тысячу трупов: повстанцы предпочли плену массовое самоубийство. Однако следите за временем и помните, что в бассейне отеля одиноко булькает джакузи, а кушетки спа-центра ждут вас на процедуры. Да и не пропустить бы ужин…
Лучшее на мертвом море Национальный парк «Кумран» Неподалеку от северо-западного побережья Мертвого моря лежат развалины древнего поселения Кумран. В 1947 году в пещерах на склонах окрестных гор были найдены древние манускрипты с библейскими текстами – Свитки Мертвого моря, или Кумранские рукописи. Теперь в открытом для публики археологическом парке можно познакомиться с буднями жившей здесь общины ессеев. Ученые считают, что эта иудейская секта оказала большое влияние на раннее христианство. http://old.parks.org.il Каньоны Мертвого моря Окружающие Мертвое море каньоны с пещерами и родниками прекрасно подходят для активного отдыха. Во многих из них есть удобные пешие маршруты и места для спусков по веревке – снеплинга. Обычно походы и спуски в каньонах устраиваются зимой, когда устанавливается комфортная для прогулок погода и расцветает пустыня. Каньон Тор с отвесами до 80 метров подходит для легкого снеплинга. Каньон Дарья, по которому протекает впадающая в Мертвое море речка, считается одним из самых сложных в регионе для трекинга: путь преграждают валуны, нужно преодолевать узкие проходы, крутые подъемы и спуски. Каньон Тмарим знаменит уникальным видом на Иорданские горы и берег Мертвого моря, который открывается с его вершин. Курортная зона Эйн-Бокек Во всех отелях курортной зоны есть спа-комплексы с бассейнами с подогретой водой Мертвого моря, джакузи, сауны и сероводородные ванны. После процедур можно проехаться по местным достопримечательностям. Одна из них – скала под названием «Жена Лота», ведь как раз в этих местах располагался город Содом, сожженный Богом за плохое поведение его обитателей. Праведнику Лоту с дочерьми и супругой, чье имя Библия до нас не донесла, было позволено покинуть город до его уничтожения. Женщина оглянулась посмотреть на горящий Содом и превратилась в соляной столп. Мораль: не живи прошлым! В 3 км на юге от Эйн-Бокека находятся горячие источники Зоар. Воды, богатые серой, полезны при лечении мышечных и суставных заболеваний и аллергии. На холме у Нахаль-Бокек расположены руины римско-византийской крепости, а неподалеку – развалины хасмонейской крепости Бокек. www.einbokek.com
voyagemagazine.ru | февраль-март | 91
Путешествия → Сербия
Активный отдых
Серб и молод Безумно популярный в 70–80-е, Копаоник снова появился на горнолыжной карте Европы – обновленный, улучшенный и причесанный. Чего ждать от главного зимнего курорта Сербии, помимо безвизового въезда и фирменного сербского радушия? Текст: Евгения Махина
1
Фото: www.shutterstock.com, www.flickr.com
«М
ы вообще-то только завтра открываемся, – говорят вам в баре, – но нальем вам прямо сейчас, не уходите!» Это очень по-сербски. Дальше объясняют разницу между сливовицей и вильямовкой – ракией на грушах, приглашают прийти завтра и забывают считать, сколько, собственно, налили. Ну конечно. Покажите мне рассказ о поездке в Сербию, который обошелся без упоминания ракии, лучшего средства от языкового барьера. Нет такого рассказа. Итак, мы в Копаонике – самом большом горнолыжном центре международного класса в Сербии. Популярный 30 лет назад курорт подтянулся, воспрянул и претендует на то, чтобы стать ходовым направлением для спонтанной горнолыжной поездки. Все по-взрослому: ухоженные трассы, отличный сноупарк, новые белые шале, спа с бассейном на открытом воздухе, но никакого горнолыжного снобизма и гуманные цены. Высшая точка Копаоника – 2017 м, но где сербский курорт недобирает по высоте над уровнем моря, там берет обаянием. Рослые ели, покрытые снегом, как сахарной глазурью, – пейзаж хорош почти до приторности рождественской открытки. Очень много солнца – по статистике, до 200 дней в году – и мягкий климат: температура редко падает ниже -7 °C. Снежные пушки трудятся на всех трассах курорта, так что остаться совсем без снега не дадут, а если повезет, будет еще и умеренной сложности фрирайд по роскошным перелескам. Конечно, Копаоник больше про расслабленное катание, чем про экстрим, и больше для начинающих, чем для амбициозных спортсменов: из 22 трасс тут 11 легких, 7 красных и 4 черных. Зато выстроен свежий сноупарк очень хорошего уровня рядом с ночной трассой «Мало Езеро», так что ньюскулерам будет чем заняться. Есть и лыжный детский сад со своей отдельной зоной катания и детским подъемником-дорожкой, а главное – инструкторами, говорящими по-русски; плюс трассы для беговых лыж. Самые большие в году очереди к подъемникам – на Новый год и в выходные вокруг Дня нации (14–18 февраля), когда в Копаоник устремляется каждый серб, способный стоять на лыжах. Самая шумная часть Копаоника – верхняя, здесь и стоит селиться, если из всех искусств важнейшим для вас является искусство смешивать коктейли. Апрески тут тоже какое-то домашнее, как будто на дружескую вечеринку попал. И с едой та же история: готовить дома, если вы оказались в Сербии, – преступление, которое можно оправдать только режимом строгой экономии. Кормят в Копаонике много, вкусно и сытно. Как тут говорят: пока сербы не попробовали льва, они думали, что свинья – царь зверей. Вот из этого царя и будет состоять большая часть вашего меню: котлета называется плескавица, маленькие кебабы – чевапи, и да, печенье – это не печенье, а печеное мясо. В небольших заведениях на горе всего этого добра в изобилии, плюс преступно вкусные жирные слоеные пироги бурек и пита, а еще блины палачинки. Запивать все это – кувано вино, то есть глинтвейн, и местный специалитет кувана ракия (не бойтесь, ее все-таки разбавляют водой или чаем – видимо, для безопасности лыжного движения). В общем, пропасть на вершине вам не дадут. Главное, ноги и лыжи унести вовремя.
3
1, 2 – Главная прелесть пейзажа в Копаонике – заснеженные ели Панчича, будто сошедшие с открытки. 3 – И дорогие, и бюджетные отели здесь оформлены в стиле альпийских шале. 4 – Долгая дорога на курорт компенсируется чудесными пейзажами.
info Отели GRAND HOTEL & SPA Один из лучших отелей в Копаонике, стратегически расположенный в верхней точке поселка – максимально близко к трассам, почти ski in – ski out. Прекрасная кухня, большая лаунж-зона, настраивающая на лень и кофе по-турецки, и сделанный на совесть детский клуб. Но самое привлекательное в этом отеле все-таки «& SPA». Обширный комплекс с финской сауной, ледяной пещерой, хаммамом и комнатами для индивидуальных процедур, а главное – с прекрасным открытым бассейном: лежать в клубах пара в джакузи среди сугробов с видом на горы – это то, чего заслуживает каждый усталый лыжник на земле. Дополнить стаканом сока во фреш-баре тут же в спа, у крытой части бассейна. Номер на двоих: от €150 с полупансионом OLGA DEDIJER ** Проверенный и очень уютный бюджетный отель в центре Копаоника, на высоте 1700 м. Рукой подать и до баров, и до подъемников. Номер на двоих: от €35 JUNIOR*** Очаровательный отель с сауной и спа, идеальный для семей с детьми, в тихом месте сильно ниже Копаоника – в основную зону катания можно подняться на канатке Bela Reka, а при самом Junior есть новичковый склон, лыжная школа и горка для детей. Номер на двоих: от €60 СЕЗОН Трассы Копаоника работают с ноября по март, хотя, например, в прошлом году снег держался до мая и кататься на лыжах можно было на майские праздники – но это исключительный случай, конечно. Январь и февраль, пожалуй, лучшие месяцы. Только избегайте дней с 14 по 18 февраля: это длинные выходные по случаю Дня нации, когда сюда съезжается половина страны. СКИПАССЫ Взрослый скипасс на день стоит 3200 динаров (€26), на 6 дней – 11 800 динаров (€96). КАК ДОБРАТЬСЯ Air Serbia выполняет 3 рейса в день из Москвы в Белград (3 часа, от 15 000 руб.) Трансфер до Копаоника занимает около 5 часов. Но удобнее попасть в Капаоник, купив путевку у российского туроператора TUI. www.tui.ru
voyagemagazine.ru | февраль-март | 93
Путешествия → Россия
weekend
№1
NB
В провинции у моря В холодные месяцы южный берег Крыма даже самого типичного и скучного туриста-курортника превратит в поэтичного гордого путешественника. Текст: Алина Гаппасова
Будь готов к крымской зиме Зимняя погода в Крыму больше напоминает осень северных широт: пожелтевшие листья на деревьях, ветер, иногда дожди. Снег – явление скорее редкое, чем обычное, но и к нему лучше быть готовым, особенно если в планах – подъем на Ай-Петри. Так что экипировка должна быть соответствующая: для подъема в горы, для морских прогулок и экскурсий по городу.
94 | февраль-март | voyagemagazine.ru
Фото: пресс-служба отеля MRIYA RESORT & SPA, www.flickr.com
варианты
«Уехать к морю в несезон» советует Бродский, а когда речь идет о Крыме и особенно Ялте, к совету присоединяются и другие классики. У холодных месяцев убедительное преимущество: лишенные суеты пейзажи и свободные от туристов достопримечательности принадлежат только вам. Небольшие курортные поселки вроде Симеиза вообще пустеют. Везде царит безмятежность, которую летом на наших морских курортах найти практически невозможно. В отелях тоже мало людей, а цены значительно ниже, чем в высокий сезон (эти «матерьяльные выгоды» Бродский тоже упоминал как аргумент). В общем, чтобы провести идеальные выходные в Крыму, необязательно дожидаться лета. С шиком можно пожить в пятизвездочном отеле MRIYA RESORT & SPA на берегу моря в 28 км от Ялты. За пределами отеля – все то, за что мы любим Крым: скалы и пляжи, кипарисы, курортные поселки с историческими виллами и парками. Дикие, чуть запущенные пейзажи Ялты добавят колорита в максимально комфортный отдых. Отель выглядит настолько нереальным посреди крымских скал и советских санаториев, что уже один этот контраст достоин внимания. А вообще, конечно, там все достойно внимания. По понятным причинам в море не искупаешься, но есть альтернативы: плавать в бассейне, ходить в спа, дегустировать вино и гулять по старым улицам Ялты, представляя, как Айвазовский писал тут восход солнца, Чехов сажал в саду деревья, а в гостинице «Россия» Маяковский заканчивал поэму «Хорошо!». Вообще, в несезон Крым становится как будто более настоящим, без курортного притворства. Природа выглядит драматично, и в воображении возникают картины из прошлого этих мест, старые истории о мореплавателях, купцах и хозяевах богатых дворцов.
5
мест для прогулок по зимнему ЮБК Симеиз Курортный поселок у подножия горы Кошка. В центре – парк с высокими кипарисами. С Кошки открывается отличный вид: на море, на Ай-Петри и на сам поселок, который выглядит совсем крошечным. По крутой лесенке можно подняться на скалу Дива (51 м), тут снимали «Десять негритят». Зимой вам на пути вряд ли кто-то встретится, и это удача: лестница очень узкая, а смотровая площадка вообще метр на метр. Ласточкино гнездо Ну это место знают все. Замок на скале, одним углом нависающий над морем, – можно сказать, символ южного берега Крыма. За свою 114-летнюю историю здание сменило множество хозяев, пережило землетрясения и реконструкции. Говорят, еще немного – и оно упадет в море. Пока не упало, поспешите заглянуть внутрь. Зимой там никого нет – даже продавцов сувениров! Ялта Достопримечательности этого города составлены в длинный список, перечислять их смысла нет. Перечитайте чеховскую «Даму с собачкой» и просто отправляйтесь гулять по холмистым улицам. Смотрите по сторонам, обращайте внимание на дома: в конце XIX – начале XX века вслед за царской семьей сюда съезжалась вся аристократия, и их особняки и имения стоят до сих пор. Массандра Курорт находится в 5 км от Ялты. Коллекция местного винного завода попала в Книгу рекордов Гиннесса как самая уникальная в мире по разнообразию и возрасту вин. В подвалах хранятся бутылки царских времен, старейший в мире херес 1775 года, любимый красный портвейн Николая II, вина урожая военного времени – коллекция насчитывает около миллиона бутылок. Ай-Петри Побывать в Ялте и не подняться на Ай-Петри – непростительно. Зимой на горе божественно красиво: обледеневшие деревья, туманы… Но перед тем как отправиться покорять гору, не поленитесь выяснить, работает ли канатная дорога: в несезон ее часто закрывают.
Mriya Resort & Spa Отель спроектирован Норманом Фостером. «Мрия» построена в виде лотоса, поэтому комплекс называют «Новым цветком Крыма». Можно жить в номерах с видом на море, а можно снять роскошную виллу. За полтора года работы отель заслужил впечатляющую репутацию: сюда приезжали почетные гости (включая президента РФ), а World Travel Awards признала отель «ведущим новым европейским курортом». www.mriyaresort.com
До аэропорта Симферополя (S7, «Аэрофлот» – от 5500 руб.), затем примерно 80 км до Ялты на автобусе или маршрутке (1,5 часа, около 100 руб.), ходят они каждые 10 минут от ж/д вокзала. Поклонники фильма «Асса» не упустят возможность проехать от Симферополя до Ялты по рекордно длинному троллейбусному маршруту. Наконец, MRIYA RESORT & SPA предоставляет своим гостям трансфер: легковые автомобили, минивены, автобусы ци даже вертолет.
voyagemagazine.ru | февраль-март | 95
Путешествия → Россия
weekend
Тепло, горячо, жарко
№2
То, что Санкт-Петербург – последний город на этой планете, куда захочется поехать в поисках спасения от серой и скучной зимы, – это миф, который развеется, как только «Сапсан» остановится на Московском вокзале.
варианты
NB
Культспортподготовка Опыт показывает, что при достаточном упорстве, целеустремленности и средней физической подготовке можно обойти весь Эрмитаж за один день. В этот проход вместятся все три этажа главного музейного комплекса и прилегающих территорий, включая здания Главного штаба. Хотя третий этаж Эрмитажа – его восточные коллекции – вряд ли стоит затраченных усилий: византийская коллекция минимальна, а Азию и Восток лучше смотреть в Москве, в Музее Востока.
96 | февраль-март | voyagemagazine.ru
Фото: пресс-служба отеля Solo Sokos Hotel Vasilievsky, пресс-служба Мариинского театра (Valentin Baranovsky), www.flickr.com, pixabay
Текст: Анна Ковалева
Эрмитаж, Невский проспект, Русский музей, Петергоф, Мариинка, еще улица Рубинштейна для тех, кто помнит про рок-клуб, императорский фарфор для продвинутых домохозяек и иностранцев – вот утвержденный традицией ассортимент развлечений в Северной столице. Но если у вас в запасе лишь выходные, стоит увидеть другой Питер: город пирожных, современного искусства и потрясающих туфель. Десакрализация и стряхивание пыли с туристических маршрутов в Питере – главный тренд сезона. Художественные шедевры висят в Эрмитаже уже сотни лет и вряд ли исчезнут в ближайшей перспективе, а вот одна из прекраснейших современных российских картин «Ужин с ангелом» в галерее «Эрарта» может через год уступить место чему-то новому. Пирожные «картошка» из кондитерской «Север» на Невском тоже хороши, но они останутся при любом режиме, а местный канадский торт, по слухам, этим летом из ассортимента исчезнет. И все, кто его пробовал, будут по нему страшно скучать. Исчезнет наверняка и нынешняя мода на квесты, которой Питер в этом сезоне отдался со страстью, неожиданной для его северного темперамента. Молодые и модные аборигены толпами отправляются то в тюрьму (оттуда надо сбежать), то в лондонскую подземку (там водятся свои Мориарти и Шерлоки), то в хоррор с маньяками (бензопилы настоящие), то в готический ужас с вампирами (насчет крови мы не уверены). Попробуйте прибиться к такой компании – и вы узнаете о петербуржцах больше, чем могли вообразить. А самое непостоянное в Петербурге (кроме солнечного света) – это местные бары: ежегодно их открывается не меньше сотни, а через несколько месяцев половина исчезает. Причем ни местоположение, ни качество напитков, ни дизайн на этот процесс не влияют.
5
теплых питерских мест для излета зимы Спа-центр Solo Sokos Hotel Palace Bridge Расположенный в единственном в Петербурге отеле формата «городской курорт», этот спа построен по подобию римских терм. Здесь замерзшего туриста ждут бассейн со стеклянным дном, мини-купальни с горячей водой, джакузи и водная беседка, которая обрушивает на расслабленные тела потоки воды: это такой вид гидромассажа. Время работы – с 7.00 до 23.00. www.sokoshotels.fi Ресторан «Мансарда» В Питере много ресторанов, но трудно найти тот, который понравится. Однако если есть время (а в выходные оно есть) и деньги (а их обязательно нужно найти), то лучше пойти в «Мансарду». Здесь стеклянные стены с видом на Исаакиевский собор, теплые деревянные полы и многообещающая винная карта. А еще дивные блюда и идеальный сервис, выставки и концерты, кулинарная школа и лекции. Шуваловский дворец, или Музей Фаберже Когда Виктор Вексельберг купил пасхальные яйца Фаберже, никто не знал, во что выльется эта покупка. А Вексельберг отремонтировал Шуваловский дворец и разместил там частный музей русского декоративноприкладного и изобразительного искусства. Сегодня там 4000 экспонатов. И да, яйца Фаберже тоже там. Мариинский театр Сегодня в Мариинке идут «Турандот» и «Дон Кихот», «Лебединое озеро» и «Лоэнгрин», «Щелкунчик» и «Волшебная флейта». При этом в Мариинке можно путешествовать во времени. Погрузиться в прошлое можно в старом здании, а столкнуться с будущим – в новом, так называемой Мариинке-2. www.mariinsky.ru Музей современного искусства «Эрарта» Один из непременных must-do в Питере на выходных – посещение музея «Эрарта», где проходит выставка «Генезис». В ее экспозиции – туфли, туфли и туфли: Кристиан Лубутен и Кензо Такада, Сильвия Фадо и Ирис ван Херпен, Джузеппе Занотти и Заха Хадид, Норитака Татехана и многие, очень многие другие.
Solo Sokos Hotel Vasilievsky – один из самых симпатичных и уютных отелей Питера и Васильевского острова. Он удобно расположен, отличается исключительно приятными и красивыми номерами. Особенно хороши двухуровневые люксы, из которых открывается сказочный вид на Васильевский остров. Кстати, жизнь в люксе обойдется совсем недорого – всего 9900 руб. До конца марта в Solo Sokos Hotel Vasilievsky действует акция «Арт-предложение», не вос-
пользоваться которой просто грешно: за 6900 рублей вы получите прекрасный номер на двоих на все выходные, ужин на двоих же в Repin Lounge Restaurant & Bar и билеты в «Эрарту», крупнейший в стране музей российского современного искусства. Арт-выходные начинаются по адресу www.sokoshotels.com Лучший способ добраться до Питера – на скоростном поезде «Сапсан». Девять рейсов в день с 5.40 до 19.40, около четырех часов пути, от 1290 до 6507 руб. за билет.
voyagemagazine.ru | февраль-март | 97
Путешествия
Панорама
Сотворение мира
Фото: Эмма Филлипс
С помощью современных гаджетов и приложений можно не только общаться и развлекаться, но и творить, преображая привычные пейзажи. Эти работы для проекта «Начните новое» создали художники из разных стран. Но открыть рядом с собой параллельную вселенную может каждый – достаточно взять в руки айфон или айпад.
98 | октябрь-ноябрь | voyagemagazine.ru
Эмма Филлипс, Австралия Эмма назвала эту работу «Поиски дикой натуры». Она находит самые захватывающие виды австралийской пустыни, делает невероятно детальные снимки с большого расстояния, а потом применяет к фотографии собственный фильтр.
voyagemagazine.ru | октябрь-ноябрь | 99
Путешествия → Антарктида
1
2
100 | декабрь 2014/январь 2015 | voyagemagazine.ru
Путешествия
Фото: Джейк Сарджент
Фото: Бернхард Ланг
1– Бернхард Ланг, Германия Бернхард снимает ландшафты с вертолета, и смена ракурса позволяет увидеть окружающий мир с совершенно другой стороны. 2 – Джейк Сарджент, США Вы не поверите, но этот снимок – фотошоп. Автор совместил солнечный кадр, снятый через цветную ткань, с фотографией своего сына. Так Джейку удалось передать в кадре ощущение детского ожидания чуда.
voyagemagazine.ru | октябрь-ноябрь | 101
Фото: Даррен Пирсон
Путешествия → Антарктида
102 | декабрь 2014/январь 2015 | voyagemagazine.ru
Даррен Пирсон, США Название этой работы – «Рисунки светом» – говорит за себя. Автор делает наброски ручным фонариком и снимает на длинной выдержке.
voyagemagazine.ru | октябрь-ноябрь | 103
Путешествия
С
Лу Цзюнь, Китай Капли разноцветных чернил в воде и немного фотошопа – получаются волшебные пейзажи, вдохновленные красотой Китая.
Фото: Лу Цзюнь
овременные мобильные устройства – средство потребления контента или средство его создания? Этот философский вопрос Apple уверенно решает в пользу творчества, хотя, казалось бы, айпады и айфоны вовсе не могут тягаться с профессиональным оборудованием для фото- и видеосъемки, а во многих случаях проигрывают даже старым добрым кистям и краскам. Все совсем не так. С помощью гаджетов (точнее, с помощью новейших технологий, сделавших возможными микро- и макропланы, невероятную четкость и невиданные эффекты в программах обработки) можно по-новому увидеть реальность и по-новому передать ее красоту. И даже сконструировать мир, похожий на реальный только цветом или формой. Например, фантастическую планету, населенную забавными светящимися существами, словно скрученными из нитей накаливания в электрических лампочках. Или текучий ландшафт с пологими холмами, которые на самом деле – капли чернил, парящие в сосуде с водой. Смартфон и планшет Apple, оказывается, великолепный инструмент познания. А еще – средство немедленно, не откладывая, отправиться в мистическое путешествие. Как признается один из авторов проекта, художник Лу Цзюнь, «когда ты не знаешь, чем все обернется, так даже интереснее».
104 | октябрь-ноябрь | voyagemagazine.ru
info Начните новое Так называется проект, в котором приняли участие одиннадцать художников, фотографов, кинематографистов и других деятелей искусств из разных стран. Маститые или начинающие, все они пользуются технологиями Apple и создают произведения при помощи iPhone, iPad, iMaс, специальных приспособлений и приложений. В результате получилась разноплановая коллекция работ, показавшая действительно новый взгляд на привычные вещи. Это рисунки, напоминающие невероятные ландшафты Земли и ее экзотических обитателей, или же фотографии реальных пейзажей, которые больше похожи на кадры с других планет и невиданные формы жизни. Проект наглядно демонстрирует: то, что раньше требовало профессионального оборудования и специальных навыков, теперь доступно каждому, стоит только взять в руки смартфон или планшет.
voyagemagazine.ru | октябрь-ноябрь | 105
реклама
*цены актуальны на момент сдачи номера в печать
багаж гаджеты красота подарки салоны красоты личный опыт вояж экстра
ОБРАЗ ЖИЗНИ
Багаж
Форма и содержание Эту сумку-трансформер можно носить в развернутом виде с жестким дном или компактно сложенную – тогда форму она будет держать с помощью кнопок на боках. Когда перед отъездом с курорта выяснится, что места в чемодане решительно не хватает, знайте, что в этот трансформер влезет куча всего и маленькая собачонка впридачу.
Сумка ECCO Eldora, 4699 руб. www.ecco-shoes.ru
voyagemagazine.ru | февраль-март | 107
Образ жизни
Гаджеты
Заправлены в планшеты Планшеты уже давно могут дать фору банальному ноутбуку: преимуществ у них все больше и больше. Теперь это незаменимый гаджет не только для активных любителей жить налегке, но и для тех, кто проводит много времени за серьезной работой. И разумеется, для увлеченных путешественников.
Пара яблок
iPad Pro и Apple Pencil вдвойне облегчат жизнь дизайнерам, иллюстраторам, фотографам и всем, кто имеет дело с изображениями. iPad Pro оснащен 12,9-дюймовым дисплеем Retina и улучшенной технологией Multi-Touch, а его производительность почти в два раза превосходит iPad Air 2 (по размеру он тоже больше). Большая точность взаимодействия Apple Pencil с iPad Pro сохранит нервы всем, кому важна четкость каждой детали. Плюс море возможностей и тонкостей, полезных для творчества.
Купание красного гаджета
Хорошие новости для не слишком аккуратных людей. Sony Xperia Z4 Tablet 32 Gb Wi-Fi + LTE и клавиатура BKB50 выживут, даже если вы опрокинете на них свой кофе и накрошите печенье. Этому планшету присвоен высочайший класс защиты от проникновения воды и пыли. Вода не просто не причинит ему вреда – планшет даже рекомендуют промыть под проточной водой, если он сильно запачкается.
Рабочий момент
Samsung Galaxy Tab S2 и чехол с клавиатурой могут занять свое место на рабочем столе. Экран с соотношением сторон 4:3 отлично подходит для офисных задач. Выполняя их на планшете, вы почувствуете себя мобильнее и свободнее, а такой настрой неплохо отражается на результатах работы. Если понадобится работать с офисными документами, обложка-клавиатура может использоваться с планшетом как обычный компьютер.
108 | февраль-март | voyagemagazine.ru
Текст: Юрий Буга, Алина Гаппасова
Поверхностный взгляд
У нового планшета Lenovo Yoga Tab 3 Pro встроенный поворотный проектор: изображение проецируется на плоскость, превращая ее в 70-дюймовый экран. Yoga 3 позволит своему владельцу смотреть фильмы почти на любой поверхности и, может быть, не только сделает кинопросмотры более живыми, но и вдохновит своего хозяина на создание шедеврального видеоарта.
Спорт
Физкульт-привет
Текст: Анастасия Бурмистрова, фото: прессслужба ALEX FITNESS
Подготовку к летнему сезону стоит начать уже в холодном марте, тогда будут все шансы привести себя в отличную форму к жаркому лету. Для этого уже десять лет работает сеть фитнес-клубов ALEX FITNESS. 56 многофункциональных центров демократичного сегмента открыты по всей России и делают занятия спортом приятными и для души, и для кошелька.
Какой фитнес подходит именно вам: тренажерный зал или групповые программы, бассейн или кардио? В ALEX FITNESS есть все, а профессиональные тренеры всегда помогут составить вам план тренировок и питания для достижения идеального результата без риска для здоровья. Если вам, например, приятнее тренироваться в команде единомышленников, на выбор в расписании клубов разнообразные групповые тренировки: функциональные и силовые классы, аэробика и степ. Для любителей активного отдыха открыто множество танцевальных программ – от популярной зумбы и горячей латины до классического класса art dance. А расслабиться после напря-
женного рабочего дня, обрести баланс и легкость в теле помогут йога, пилатес или стретчинг. Большая кардиозона в каждом клубе будет в помощь первоклассным марафонцам или тем, кто только хочет ими стать, а заодно – поддерживать себя в тонусе круглый год и добиваться новых вершин. Высокоинтенсивные занятия по кросс-тренингу воспитают выносливость и ловкость. И что может быть лучше плавания в бассейне, когда за окном серые холодные будни или, наоборот, летний зной? Кстати, не забывайте про детские занятия. Пока вы тренируетесь в зале, ваш ребенок может заниматься общей гимнастикой, танцами или плаванием.
voyagemagazine.ru | февраль-март | 109
Образ жизни → Стиль
Flora Glorious Mandarin от GUCCI Сочный мандарин вкупе с тропическим ромом и ананасом превращается в настоящий коктейль «Пина колада» и дополняется кремовыми древесными нотами. Идеально подойдет для тех, кто истосковался по отпуску. Туалетная вода с нотами мандарина, 5460 руб.
Fico di Amalfi от ACQUA DI PARMA Прямолинейный, но не навязчивый, этот аромат мысленно отнесет вас на итальянскую землю, прямо к инжировому дереву. А ноты лимона и бергамота освежат и взбодрят в пасмурный день. Туалетная вода с нотами инжира и цитрусовых, 4780 руб.
Couleur Violet от KENZO Фруктово-цветочная сладкая композиция авторства Жана Жака состоит из фиолетовых аккордов: смородины, ежевики и фиалки. Эту же тему поддерживает и элегантный дизайн флакона. Парфюмерная вода с нотами ежевики, 3410 руб.
Ароматы
Приятного аппетита!
Pulp от BYREDO В этом флаконе с незамысловатым дизайном собралась целая корзина фруктов: инжир, красное яблоко, персик, черная смородина. Мало съедобных компонентов? Берите крем и гель для душа из той же серии, тогда нехватка витаминов зимой гарантированно будет отсутствовать. Парфюмерная вода с нотами фруктов, пралине и кедра, от 10 275 руб.
На излете затянувшейся зимы и нескорого тепла предлагаем заряжаться вкусными фруктами. А те, что сложно найти на полках в нынешний сезон, заменяйте парфюмерными нотами.
Liva от ATELIER FLOU Atelier Flou по-французcки значит «частные мастерские по пошиву дорогой одежды». Эта же идея заложена и в парфюмах – утонченных и уникальных. Парфюмерная вода с нотами мандарина, имбиря и грейпфрута, 17 900 руб.
110 | февраль-март | voyagemagazine.ru
Allegria от ROUGE BUNNY ROUGE Горький апельсин, боярышник, маракуйя, листья черной смородины – такая «продуктовая корзина» может оказаться только во флаконе Allegria. Сладость обрамлена свежестью зелени и цветочными полунотами. Прелестно! Парфюмерная вода с нотами маракуйи и цитрусовых, 6790 руб.
Vanille d’Iris от ORMONDЕ JAYNE Любая хозяйка знает, что фруктово-ягодный десерт украсит щепотка ванили. Тот же принцип работает и в парфюмах. Поэтому в прошлом году на свет появилась смесь таитянской ванили с семенами моркови, кориандра и кедра. Парфюмерная вода с нотами ванили и кедра, от 14 175 руб. Opium Rouge Fatal от YSL В коллекционном издании 2015 года подчернута таинственность оригинальной парфюмерной воды. Аккорды мандарина и бергамота переплетаются с ванилью, амброй и ветивером, создавая дерзкий и чувственный аромат. Парфюмерная вода с нотами мандарина, 7170 руб.
Tutti Frutti от ROJA DOVE Начиная от свежести спелого грейпфрута и заканчивая ягодным миксом из черной смородины, малины и клубники – все в этой комбинации божественно. Осторожнее: капелька этого аромата на вашей коже способна превратить вас во вкусный десерт. Какое искушение для окружающих мужчин! Парфюмерная вода с нотами ванили, ириса и лаванды, 49 875 руб.
Текст: Анастасия Бурмистрова
Wilde от JARDINS D’ÉCRIVAINS Парфюм назван в честь Оскара Уайльда и сочетает в себе бергамот и виноград в верхних нотах, инжир, гвоздику и чай в сердце и дубовый мох с ветивером в базе. Парфюмерная вода с нотами винограда и чая, 6000 руб.
«Вишневая Феерия» от L’Occitane Приблизить ощущение весны поможет аромат цветущих вишневых деревьев. И незачем ждать поры цветения сакуры – можно просто открыть флакон с парфюмом. Туалетная вода с вишневыми нотами, 2900 руб.
Hugo Man от HUGO BOSS Зеленый аромат освежает благодаря грейпфруту и базилику, а пачули и огненный бальзам создадут соблазнительную ауру. Туалетная вода с нотами кедра, зеленого яблока и грейпфрута, от 2624 руб.
CÉdrat Enivrant от ATELIER COLOGNE Созданный Ральфом Швигером аромат моментально взбодрит и примирит с затянувшимся ожиданием настоящей весны. Парфюмерная вода с цитрусовыми нотами, от 6300 руб.
Womanity от THIERRY MUGLER Внутри элегантного флакона прячется сладкий аромат земляники, нежного белого инжира и – неожиданно! – привкуса соленой воды. Туалетная вода с нотами белого инжира, 3500 руб.
Made For Men от BRUNO BANANI Зеленое яблоко «гренни-смит» в составе аромата возбуждает аппетит, но однозначно взбодрит. Туалетная вода с нотами яблок, от 1049 руб.
L.12.12 Pour Elle от LACOSTE Теплая нота кокоса в сочетании с листьями малины, мандарина и ананаса превращает туалетную воду в какое-то пирожное. Туалетная вода с нотами ягод и фруктов, 2520 руб.
Wild Fruits от MANCERA Композиция из лимона, грейпфрута, фиалки, ветивера и белых цветов перенесет в солнечный сад где-нибудь на Кипре. Парфюмерная вода с нотами фруктов, от 5738 руб.
Cologne 352 от EX NIHILO Фужерно-цитрусовый аромат из категории унисекс обладает освежающим и бодрящим звучанием. Парфюмерная вода с нотами плодов можжевельника и апельсинового цвета, 26 500 руб.
Prima от AVON Легкий весенний аромат идеально подойдет для светлого времени суток. Верхние ноты сливы и груши переплетаются с букетом из ириса, розы и жасмина в сердце и мускусом, кедром и ванилью в базе. Туалетная вода со «съедобными» нотами , 699 руб.
Lavanda от ACQUA DI PARMA Весеннюю цветочно-фруктовую ауру можно создать и дома. Просто зажгите свечу – например, с лавандой, универсальным растением, которое можно и в букет оформить, и в выпечку добавить. Свеча с лавандой из коллекции Fruits&Flowers, скоро в продаже
voyagemagazine.ru | февраль-март | 111
Образ жизни → В дорогу
CaudaliE У этого антиоксидантного крема аромат апельсина. Он обеспечивает мягкий уход и предотвращает старение кожи. Крем для рук и ногтей «Изысканный», 1100 руб.
Yves Rocher Продукт быстро впитывается, имеет приятный ненавязчивый запах и заботится о мягкости и гладкости рук. Бальзам для рук «Защита от Холода», 390 руб. Clarins Men Нежирный крем с провитамином В5, аллантоином и экстрактом портулака создан специально для мужчин, поэтому легко справится даже с сильным шелушением и раздражением. Смягчающий крем для мужских рук Clarins, 1500 руб. Garnier Бесцветный кристалл аллантоин в составе этого крема устраняет мелкие трещинки, а UV-фильтр предотвращает старение кожи рук. Восстанавливающий крем для рук «Интенсивный Уход», 157 руб.
112 | февраль-март | voyagemagazine.ru
Косметика
Дайте, пожалуйста, ручку
Vichy Благодаря экстрапитательным компонентам (глицерину и маслу карите) и гидрокомплексу, крем увлажняет, питает кожу рук, причем делает это, не оставляя жирной пленки. Крем для рук Nutriextra, 327 руб.
Конец зимы – не повод расслабляться и забывать об уходе за руками. Их все еще надо кутать в теплое и мазать правильными кремами. Мы уже нашли для вас 12 интересных вариантов. Kiehl’s Насыщенная формула с землистым травяным ароматом смягчает и увлажняет кожу рук. Осталоcь только эту формулу купить... Крем для рук Coriander, лимитированный выпуск, 1260 руб. Natura Siberica Бюджетное, но эффективное средство работает на основе семи биоактивных масел диких трав: арктической полыни, иванчая, родиолы розовой, кедрового стланика, медвежьего дудника, толокнянки и вечерницы сибирской. Питательный крем для рук «Северное золото», 117 руб. L’Occitane Крем отлично смягчает кожу рук благодаря 20%-му содержанию масла карите, меду и экстракту сладкого миндаля. Крем для сухой кожи рук «Карите», от 590 руб.
DiptYque Воздушное молочко питает и защищает кожу, превращая простую процедуру по уходу за руками в ароматный ритуал. А его формула полезна и максимально натуральна по своему составу. Бархатный лосьон для рук The Art of Body, 4913 руб.
Erborian Крем, обогащенный экстрактом корня солодки, увлажняет, питает и смягчает кожу рук. Ждите бонусные последствия в виде выравнивания тона кожи и уменьшения пигментных пятен. Крем для рук Doudoune, 750 руб.
Текст: Анастасия Бурмистрова
Neutrogena Кроме того, что этот крем действительно работает, у него еще и нет парфюмерной отдушки. Так что он идеально подходит людям с повышенной чувствительностью к запахам. Крем для рук Neutrogena, 239 руб.
Steamcream Универсальный питательный крем для всех видов кожи – родом из Великобритании и имеет множество наград как лучшее натуральное увлажняющее средство. Он отлично подойдет и для страдающей от холода и ветра кожи рук. Крем Splash, от 1060 руб.
реклама
Образ жизни → Идеи
1
Подарки
Красота и польза
2
Холодное время года в России скрашено бесконечными праздниками: День св. Валентина сменяют 23 Февраля и 8 Марта, да и само по себе наступление весны – хороший повод сделать любимым подарок. А на вопрос, что бы еще этакое презентовать, ответит наша подборка для убежденных прагматиков и беззаботных гедонистов. 1. VIP-набор: лорнет, ручка-роллер, тревел-портмоне на молнии от William Lloyd от Oasis, 10 400 руб.
6. Контейнеры для хранения Nest Storage от Joseph Joseph, http://enjoyme.ru от 2500 руб.
2. Органическая питательная маска для лица Bio от Сharme dʼOrient с маслом арганы, 2000 руб.
7. Набор кухонной утвари Elevate Carousel от Joseph Joseph http://enjoyme.ru от 5000 руб.
3. Отпариватель для одежды VT-1286 B от VITEK, 2690 руб.
8. Домашний декор: подставка для яиц, дуб, ручная работа, @itswonderwood 900 руб.
4. Сертификат на авторский курс макияжа Ирины Митрошкиной в салоне Privé7 11–14 апреля, 20 000 руб. 5. Подарочный сертификат в спа-комплекс Spa by Algotherm «Балийский отдых» или «Марокканский уход», от 3000 руб.
5
114 | февраль-март | voyagemagazine.ru
9. Гейзерная кофеварка Kafferro от Röndell, 1490 руб. 10. Сертификат на кулинарный мастер-класс Culinaryon, до 5400 руб.
3
4
7
6
8
9
10
voyagemagazine.ru | февраль-март | 115
Образ жизни
Салоны красоты
И думать о красе ногтей Наманикюренные пальцы притягивают деньги и удачу, красивый педикюр способствует привлечению в жизнь роскошных путешествий, а ухоженные волосы закрепят результат – это наблюдение было неоднократно проверено жизнью и стало почти научным фактом. Так что возьмите судьбу в свои руки и отправляйтесь по адресам, которые мы для вас раздобыли… Текст: Анастасия Бурмистрова
«ПАЛЬЧИКИ» (Б. Палашевский пер., 14/7) В одной из самых популярных сетей по уходу за руками и ногами практикуется комплексный подход, который очень сэкономит ваше время: ровно час понадобится, чтобы сделать маникюр и педикюр. Дело в том, что процедуру выполняют сразу два квалифицированных мастера в четыре руки. Если же записаться на один временной слот с подругой, то эти 60 минут можно будет провести еще приятнее. Кстати, времена, когда маникюр и педикюр были только дамскими процедурами, давно позади, так что подругу удачно может заменить друг, а лучше – муж. Комплекс «Все пальчики разом», 2450 руб.
EXPRESS NAILS (Кутузовский пр., 27) Сеть ногтевых студий премиум-класса Еxpress Nails появились по всей Москве. Недавно в галерее «Времена года» открылась 22-я по счету студия. После долгого шопинга посетителей ждет экоманикюр по новой технологии для женщин и мужчин. Даже для детей здесь есть процедура – необрезной уход Baby. Кроме обычных манипуляций с ногтями мастера предложат вам один из уходов от британской премиальной марки Margaret Dabbs – очищающий, питающий или омолаживающий. А если времени совсем нет, любую процедуру можно сделать в четыре руки. Экоманикюр для женщин, 2100 + 500 (покрытие) руб., для мужчин – 2650 руб. 116 | февраль-март | voyagemagazine.ru
Фото: пресс-службы салонов
ORCHID NAILS (ул. Мытная, 60) Знаменитая студия маникюра и педикюра на «Тульской» давно работает под руководством красавицы Вероники Орхидеи и зарекомендовала себя только с лучшей стороны. Классический маникюр здесь делают за полчаса, причем «быстро» всегда означает «хорошо». В студии приятный дизайн: на стенах большие зеркала, а на столах стоят белоснежные живые орхидеи. Что касается кресел для педикюра, то в них хочется остаться навсегда – такие они широкие, мягкие и удобные. Во время педикюра в них можно с удовольствием смотреть кино на огромной «плазме» и пить свежезаваренный чай с конфетами. Маникюр классический, 600 руб., педикюр классический, 1100 руб.
Belaya Vorona (ул. Ботаническая, 17, корп. 1) Уход за руками и ногами специалисты имидж-студии Belaya Vorona доверяют продуктам марки alessandro. Сейчас, например, наша кожа нуждается в дополнительном питании. Программа SPA-маникюра включает скраб, сыворотки, кремы и закрепляющий флюид. Результат – нежные и мягкие ручки, дополнительно украсить которые можно разве что новым, даже, можно сказать, революционным покрытием для ногтей. Striplac – первое в мире покрытие, которое держится до 10 дней без сколов и снимается без использования специальных средств. Striplac от аlessandro наносится как обычный лак, полимеризуется в светодиодной лампе и образует абсолютно глянцевое покрытие. SPA-маникюр аlessandro, 1900 руб., покрытие Striplac аlessandro, 1200 руб. «ЩЕГОЛ» (М. Кисловский пер., 9, стр. 1) В стильном барбершопе «Щегол» практикуют опасное бритье, модные мужские стрижки и неформальный подход. Мастеров долго отбирали, а некоторых даже учили с нуля, прежде чем допустить до клиентских голов. И не зря: теперь каждый из них легко сделает классическую прическу так, что вы будете выглядеть не слишком скучно, но и не экстремально странно. Один из барберов салона Алексей Турурушкин специально подбирает редкую, но очень интересную косметику – например, укладочные средства JS Sloane, Apothecary87, Morgan,s Pomade, Layrite и Byrd. Мужская стрижка + стрижка бороды, 2700 руб. Wellness Daily live (ул. Гарибальди, 6, корп. 1) Обычно смена имиджа требует жертв. Например, очень страшно превращаться из брюнетки в блондинку. Каждая девушка знает, чем она рискует, когда решается на такой шаг. Если вы не в курсе, объясняем: она рискует здоровьем волос – такие кардинальные процедуры, как осветление, калечат их. Но в Wellness Daily Live к вам и вашим волосам отнесутся крайне бережно и предложат осветление по программе без аммиака «Блондирование» от Goldwell. Проведет процедуру ведущий топ-стилист конкурса «Краса России» и лауреат международных конкурсов Арман Царукян, настоящий маг и чародей. И даже если в результате окажется, что быть блондинкой – это совершенно не ваше, состояние волос не ухудшится. Можно будет смело экспериментировать с цветом дальше. Брондирование (тон и укладка), от 13 000 руб. «МАНИКЮРОФФ» (Столешников пер., 13/15) Сеть студий «Маникюрофф» работает с 2014 года и известна тем, что предлагает отличное соотношение цены и качества. А еще здесь приятная обстановка (дизайнерские интерьеры, редкие драпированные ткани, стильная посуда) и всегда угощают чемнибудь вкусным. В студиях представлена самая большая палитра гель-лаков топовых марок – более 650 оттенков. Мастера высокого класса работают на косметике O.P.I, CND, Cuccio Veneer и могут выполнить любой каприз клиента – будь то сложный рисунок на ногтях или мужской педикюр. Вас приятно удивит не только обслуживание на высшем уровне, но и демократичные цены на все. Маникюр, от 200 руб.; педикюр, от 900 руб.
voyagemagazine.ru | февраль-март | 117
Образ жизни
Личный опыт
Успеть за две недели У каждого человека – свой способ путешествовать, и при общей схожести он всегда отличается от другого. Как люди планируют поездки, на что тратят время в путешествии, что привозят в качестве сувениров – все это не просто интересная информация, но и полезный лайфхак. Мы попросили поделиться опытом председателя совета директоров компании Oasis и увлеченную путешественницу Наталью Аншину.
Маршруты путешествий всегда разрабатывает муж, и только самостоятельно. В российских турагентствах нам не удавалось найти знающих страну людей. Такое впечатление, что менеджеры черпают информацию о местах, куда они отправляют клиентов, исключительно из интернета. Мы убедились в этом на практике, когда девять лет назад путешествовали по Бутану, одной из самых закрытых стран в мире. Тогда бутанцы выдавали всего 4000 разрешений для иностранных туристов в год, а каждую группу сопровождали сотрудники местного ФСБ: они следили, чтобы туристы не общались с местным населением. Этих «гидов» мы уговорили свозить нас в старейший в Бутане буддистский монастырь, или дзонг, как их здесь называют. На следующий день в аэропорту мы встретили группу наших соотечественников, принялись обмениваться впечатлениями. Мы рассказали про дзонг с белыми стенами и цветными крышами, и 118 | февраль-март | voyagemagazine.ru
все это – на фоне фантастической красоты кустов с фиолетовыми цветами. В центре главного храма восседала огромная статуя Будды. А юные монахи с удивлением разглядывали нашего сынишку, так как он был первым маленьким европейцем, которого они увидели в своем монастыре. Наши собеседники в ответ грустно поведали о посещении местного краеведческого музея и выступлении фольклорного ансамбля. Все бы ничего, но эти люди оказались руководителями единственного на тот момент российского туроператора по Бутану. То есть главные «специалисты» по стране посмотрели меньше, чем мы, рядовые туристы!
В прошлом году мы впервые побывали в Латинской Америке. Открытие континента начали с Эквадора. В этой стране находятся знаменитые Галапагосские острова, где удалось сохранить природу в ее первозданном виде. Здесь хозяева жизни – животные и птицы, а человек – непрошеный гость. Поэтому туристы ходят по специально проложенным тропам, как в музее. Их главная задача – не подходить ближе чем на два метра к «экспонатам», которые не воспринимают человека как угрозу. Мы заглядывали в гнезда со взъерошенными птенцами голубоногих опуш, перешагивали через морских игуан, греющихся на солнышке, видели, как они спариваются. А от новорожденных детенышей морских львов нам пришлось убегать по мокрому песку, чтобы те не приняли нас за свою мамашу.
Из каждой поездки мы привозим кучу безделушек – ведь это лучшая память о приключениях. У нас даже есть маленький «музейчик» сувениров из разных стран. Самую странную вещь мы привезли из Вьетнама: это была змея, свернувшаяся калачиком внутри бутылки с водкой. Но данный экспонат мужу пришлось подарить – терпеть дома подобную «красоту» я не захотела.
Фото: из личного архива Натальи Аншиной
Для меня неважно, где путешествовать: по европейским городкам, высушенной солнцем африканской саванне или вдоль берега океана. Главное, чтобы моя семья, люди, которых я люблю, были рядом. Для нашей семьи путешествие – это экспедиция в новую страну, которую за полторы-две недели надо изучить как можно лучше. Конечно, в первую очередь хочется посетить все знаковые туристические места, посмотреть, как живут люди, попробовать национальную кухню, причем как в пафосных ресторанах, так и у колоритных уличных торговцев. Но времени – в обрез. Поэтому наше расписание во время отпуска выглядит так: в 7.30 – выезд из отеля, весь день в пути с осмотром живописных мест, причем график настолько жесткий, что часто не хватает даже времени на обед. Примерно в 20.30 мы добираемся до нового места и устраиваемся в гостинице. Так что из любого путешествия мы возвращаемся страшно усталые, но зато с ворохом самых невероятных воспоминаний.
реклама
Образ жизни
Детский лагерь
Если с «Дружбой» вышел в путь Изучение языка – что иностранного, что родного – дело многотрудное, особенно если оно построено на зубрежке и строгих оценках. В летнем языковом лагере «Дружба» в Австрии знают, как с помощью игр и познавательных занятий вдохновить детей, чтобы они сами и с удовольствием добивались отличных результатов.
Две недели в летнем лагере «Дружба» запоминаются ребятам на всю жизнь, ведь это лето, веселье, друзья, а еще – увлекательные совместные занятия и развлечения. Место для лагеря выбрано волшебное: в курортном городке Ваграйн неподалеку от Зальц бурга. Здесь живописные Альпы, чистейший воздух, много солн ца и нетронутые просторы, зовущие к открытиям. В первую очередь отдых в «Дружбе» направлен на изучение языков: русского как второго языка для детей-билингвов, а так же английского и немецкого. В программу обучения включены 40 часов занятий с преподавателями – носителями языка. Здесь применяют уникальную методику, в которой чередуются игро вые и познавательные элементы. Дети чувствуют себя раскован но и комфортно, и это становится залогом их первых успехов. Чем больше получается, тем сильнее хочется двигаться дальше – ученики с нетерпением ждут каждого нового урока! Так что в лагере говорят, что дети добиваются всего сами, а педагоги и вожатые просто создают для этого все условия. На ставники лагеря «Дружба» уделяют большое внимание тому, чтобы дневная программа была насыщенной и разнообразной. Утро посвящено активному изучению языков, а после обеда ре бят непременно ждет новое приключение. В здоровом теле – здоровый дух, поэтому в лагере «Дружба» все дети участвуют в спортивных играх и соревнованиях. На территории лагеря есть футбольное поле, недалеко – открытый бассейн, куда ребята с удовольствием ходят купаться и есть мо роженое. А уж поход в горы – это одно из обязательных и самых любимых занятий и детей, и взрослых. Устраиваются и команд
120 | февраль-март | voyagemagazine.ru
ные состязания: участники разбиваются на группы и строят плоты из подручных материалов. Вот где раскрываются лидеры, формируются навыки кооперации и, конечно, рождается насто ящая дружба. Поездка в Зальцбург – еще одна традиция «Дружбы». Но дети не просто бродят по городу: они проходят настоящий квест, об наруживают и фотографируют «секретные объекты», а потом делают остроумную презентацию. Кроме этого, их ожидают интереснейшие экскурсии, мастер-классы по выпечке хлеба и плетению из соломы, посещение музеев науки и горных лыж и многое другое. Полностью погрузившись в реальную жизнь, ре бята даже забывают о любимых гаджетах. Остается только удив ляться, как детям и педагогам хватает 24 часов в сутках. А еще в летнем лагере «Дружба» чудесные вожатые. Одна из них вспоминает, что в лагере «нет строгого босса, воспитателя или директора, там – семья, в которой каждый ребенок – свой, родной». Ее коллега рад, что «дети из разных городов России и Европы находят общий язык, раскрываются и пробуют себя в разных ролях, помогают и поддерживают друг друга, стано вятся единой командой». Одним словом, помимо иностранных, в летнем лагере в Ваграйне успешно преподают и самый главный в жизни язык – дружбы. Международный летний лагерь «Дружба» для детей от 7 до 16 лет пройдет в 2016 году со 2 по 16 июля. E-mail: campfreundschaft@gmail.com https://ru-ru.facebook.com/sommercampfreundschaft www.ris-world.com
Студенткам, спортсменкам и отличницам Сникеры стали неотъемлемой частью гардероба современной девушки, ведущей здоровый и активный образ жизни. Для таких девушек датский бренд ECCO создал новую коллекцию сникеров Intrinsic и балеток Karma, которые подходят как для занятий спортом, так и для создания повседневного стиля casual и street style. У новых моделей обуви высокотехнологичный дизайн, который полностью соответствует энергичному ритму мегаполисов. Ощущение свободы движения обеспечивает специальная хай-тек-подошва, сконструированная с применением биомеханических технологий. У нее отличное сцепление с поверхностью. А верх кроссовок и балеток – это комбинация высококачественной кожи и вязаного трикотажа с геометрическим рисунком.
Не против шерсти
реклама
Новый тренд в декоре интерьера – пледы очень крупной, просто огромной вязки. Пледы Woolie – как раз такие, они связаны вручную из 100% шерсти мериноса. Меринос – порода овец, чья шерсть обладает удивительными качествами. Она мягкая, пушистая, гипоаллергенная. Изделия из шерсти мериноса заботятся о коже: смягчают и успокаивают ее благодаря содержанию ланолина, поэтому можно закутаться в них прямо с головой – ощущения будут только приятные. Пледы Woolie интересно смотрятся в интерьере и отлично справляются со своей главной задачей: согревают и создают уют. www.woolie.ru
voyagemagazine.ru | февраль-март | 121
Вояж экстра → Новости
Шоколад как искусство Говорят, что первый пралине из кусочков орехов в шоколаде изобрел повар герцога Плесси-Пралин в 1671 году. С тех пор это один из самых популярных десертов в мире. Мэтры-шоколатье компании Lindt создали свою коллекцию миниатюрных шоколадных пралине – конфетки Lindt Mini Pralinés. Это очаровательный и трогательный подарок близким, способный вызвать радость и улыбку у любого человека. С 1845 года мэтрышоколатье компании Lindt вкладывают в создание шоколада всю свою страсть и мастерство. Более полутора веков Lindt хранит традиции, выбирая для своего шоколада только лучшие ингредиенты и воплощая их в идеальные формы.
Мяса много не бывает В ресторане «Чабан-хаус», расположенном на Новом Арбате, все блюда приготовлены из отборной говядины и баранины, произведенной в Калмыкии, где стада коров и овец выращивают на вольном степном выпасе. Бренд-шеф проекта Шавкат Подмарев предлагает гостям кебаб из баранины, медальоны из молочной телятины, бараний бургер Chaban Black и другие мясные блюда по очень демократичным ценам. Тот, кто привык готовить сам, порадуется ассортименту, который предложен в кулинарии при ресторане. Здесь большой выбор паштетов, колбас, рулетов. Прекрасны манты, хинкали, чучвара, а также хлеб собственного производства. www.chabanhouse.ru
Жарим, варим, запекаем
Время чая Термопот VT-1198 ST от VITEK поможет насладиться горячими напитками в кругу семьи или большой компании друзей. Функция выбора и поддержания правильной температуры воды – то, что нужно для заваривания кофе, зеленого, черного или травяного чая. Температура 45, 55, 65, 85, 98 °C и режим кипячения 100 °C позволят сохранить полезные свойства каждого напитка. Благодаря функции поддержания текущей температуры воды в течение суток у вас под рукой будут горячие напитки. А функция отложенного кипячения позволит без промедления выпить чашку чая, например, ранним утром.
122 | февраль-март | voyagemagazine.ru
Готовить блюда различной сложности на плите и в духовке можно с коллекцией посуды The One от Röndell. В нее входят кастрюля, сковорода, сотейник, стеклянная крышка с паровыпуском диаметром 24 см и съемная ручка. У кастрюли есть ненагревающиеся силиконовые ручки. Кастрюля не выскользнет из рук, она предназначена для мытья в посудомоечной машине. В одной и той же посуде можно жарить, тушить, запекать блюда и готовить вкуснейшую выпечку. Благодаря внутреннему двухслойному антипригарному покрытию Xylan от известной компании Whitford, посуда прослужит долгие годы, а блюда не пригорят и сохранят полезные свойства.
Дом, милый дом
Свадебный стиль
Резиденции Pierre & Vacances – для тех, кто приезжает пожить, а не просто остановиться. Это новый подход к гостиничному бизнесу. Для вас – апартаменты с абсолютно домашней атмосферой и свободой, но при этом наличие консьерж-сервиса, возможность забронировать индивидуальные услуги, не теряя ощущения, что вы живете в квартире или доме, а не в отеле. Резиденции располагаются в живописных уголках: на море, в горах, в сельской местности. Вы можете выбрать одно из европейских направлений или страну Карибского бассейна. Верховая езда, каноэ, плавание, велосипед, гольф – каждый подберет себе занятие по душе. Для путешественников есть три варианта поселения: резиденции, вилладж-клубы (в гармонии с природой региона) и отдых высокого уровня – резиденции премиум.
Фестиваль свадеб WFEST 2016, который пройдет 27 и 28 февраля в арт-центре Paveletsky, – это более 150 компаний-участников, обширная интерактивная и развлекательная программа и, конечно, призы! Главный приз – свадьба в испанском замке MAS FALET под ключ с лучшими представителями индустрии – участниками WFEST. Во время W-SHOW гости фестиваля увидят показы свадебной моды, выступления артистов, а также станут свидетелями вручения подарков победителям розыгрышей от участников и спонсоров. В интегрированной зоне W-CLASS будущие молодожены смогут узнать много нового для подготовки свадьбы и поучаствовать в воркшопах. А благотворительный фонд «Дети Мира» проведет аукцион при поддержке участников фестиваля, которые любезно выставят свои лоты. Любой посетитель сможет выбрать те или иные товары и услуги для проведения свадьбы. Купив лот на аукционе, он внесет свой вклад в развитие благотворительного фонда и поможет детям.
Позабыты хлопоты Робот-пылесос Polaris PVCR 0325D обладает уникальной суперспособностью: он превращает уборку в настоящее развлечение. Этот гаджет позволяет всегда держать квартиру в чистоте, даже если у вас есть лохматый питомец, и помогает существенно сберечь силы и время, если предстоит генеральная уборка. Причем, в отличие от «соплеменников», этот роботпылесос может передвигаться по ковровому покрытию и забираться на невысокие порожки. Его плоский корпус оснащен инфракрасными датчиками, боковыми щеточками и амортизирующими колесами, так что даже мебель и труднодоступные участки для него не проблема. Время работы робота без подзарядки составляет 1,5 часа. Такой гаджет оценят и родные, и друзья – он может стать оригинальным и полезным подарком к празднику.
voyagemagazine.ru | февраль-март | 123
Вояж экстра → Новости
Самая русская музыка 28 марта Национальный филармонический оркестр России под руководством Владимира Спивакова исполнит в Светлановском зале Дома музыки несколько произведений русской классики: «Иванову ночь на Лысой горе» Мусоргского (оркестровка Римского-Корсакова), «Песни и пляски смерти» того же Мусоргского (на стихи Голенищева-Кутузова, оркестровка Шостаковича), «Волшебное озеро» Лядова, «Поэму экстаза» Скрябина. Симфоническая картина «Ночь на Лысой горе» – одно из самых любимых произведений Владимира Спивакова: «У нее много версий, но мне ближе оркестровая редакция Римского-Корсакова, который с большим пиететом отобрал все лучшее, что создал Мусоргский. Не уступает ей ни в остроте, ни в популярности драматический вокальный цикл «Песни и пляски смерти» на стихи Арсения Голенищева-Кутузова, где тема человеческого страдания обретает невиданную трагедийную силу звучания».
Фестиваль чудес 24–26 марта в московском «Крокус Сити Холле» во второй раз пройдет фестиваль «Золотая магия XXI века» – шоу мирового уровня, в котором участвуют 10 иллюзионистов. Каждый из них – призер международных конкурсов и обладатель бесчисленного количества наград. Они представят совершенно непохожие по стилю номера, раскрывающие разные грани иллюзионного искусства. Знаменитый француз Дани Лари (Dany Lary) сыграет на парящем в воздухе рояле. Итальянец Шезан (Shezan) уведет в сказочный мир Аладдина, а его соотечественник Эрикс Логан (Erix Logan) поразит всех «Проколом ножницами». Звезда многочисленных шоу Лас-Вегаса Кевин Джеймс (Kevin James) представит леденящую кровь «Операцию», а «первая леди магии» китаянка Джулиана Чен (Juliana Chen) продемонстрирует чудеса манипуляции. Наконец, публике представится уникальная возможность увидеть фантастический номер испанца Эктора Манча (Héctor Mancha), благодаря которому он завоевал титул чемпиона мира FISM 2015.
Семейные ценности В отеле St. Regis Moscow Nikolskaya каждые выходные действует специальное предложение для гостей, отдыхающих с семьей. Проживание и завтраки для детей младше 12 лет предоставляются бесплатно при бронировании номера для всей семьи. St. Regis всячески поддерживает традиции семейного отдыха – гости могут выбрать что-нибудь интересное из развлекательной программы, воспользоваться спецпредложением остерии A Tavola (бесплатное детское меню) и оценить особую услугу отеля – обслуживание каждого гостя персональным дворецким.
Гастрономическая кругосветка Исследовать мир вкусов и культур без виз, билетов и утомительных перелетов можно с проектом «Кулинарное путешествие» в ресторанном маркете The 21 на Новом Арбате, 21. Каждый месяц нынешнего года здесь будет посвящен одной из кухонь мира. Февраль пройдет под знаком Италии, тема марта – утратившие свою экзотическую популярность, но все еще любимые японские блюда, а апрель и май будут посвящены индийской и тайской кухням. Для посетителей пройдут мастер-классы, состязания шеф-поваров, конкурсы, дегустации, выставки и тематические вечеринки. Будет открыта детская кулинарная школа, где обучат особенностям приготовления блюд национальных кухонь, правильным вкусовым сочетаниям и расскажут о том, какие блюда и почему становятся главными в традиционных кухнях мира.
124 | февраль-март | voyagemagazine.ru
Страна теней 13 марта в «Крокус Сити Холле» всемирно известный театр танцующих теней из США Pilobolus представит шоу Shadowland («Страна теней»). За свою более чем сорокалетнюю историю только в США артисты Pilobolus выступили перед 120 млн зрителей. Shadowland – это история приключений молодой девушки в стране теней. Сюжет придумал детский писатель Стивен Бэнкс (Steven Banks), создатель знаменитого Губки Боба, музыку к представлению написал Дэвид По (David Poe), а исполнители безупречно владеют языком танца. С его помощью они рассказывают о круговороте жизни и о том, что человек легко может превратиться в кого или во что угодно – от маленького животного до звездного потока в космическом пространстве.
Антигона. Наши дни 11 марта в московском «Театре ЖИВ» состоится премьера иронической трагедии режиссера Максима Разуваева «Антигона». Поставлена она не по трагедии Софокла, а по мотивам пьесы Жана Ануя. Зритель увидит увлекательную историю о сильной, жизнерадостной девушке, которая способна бросить вызов: ради семьи Антигона пошла против запретов царя Креона, за что была осуждена на казнь. История Антигоны актуальна во все времена: жить долго и счастливо, подчиняясь правилам правителей, или действовать, как велит сердце, пусть даже ценой собственной жизни. Ведь всем нам каждый день приходится выбирать...
Бытовая симфония 15–17 апреля в «Крокус Сити Холле» можно будет увидеть свежее шоу STOMP под названием The Lost and Found Orchestra. STOMP по праву считают одним из лучших музыкальных представлений в мире. В переводе с английского это слово означает «топот»: именно из топота, шума, хлопков и ударов, шуршаний, шепотов, дребезжаний и других звуков и состоит выступление. Артисты используют самые неожиданные предметы в качестве музыкальных инструментов. Они играют на половых щетках, метлах, совках для мусора, ведрах, баках, резиновых трубках, мойках для посуды, зажигалках, газетах, полиэтиленовых пакетах, пилах, спичечных коробках, крышках и даже на собственных зубах. И все вместе это звучит как симфонический оркестр.
Мечтать не вредно В феврале на сцену Цирка Танцующих Фонтанов «Аквамарин» вернулось шоу «Мечта». Представление погружает зрителей в мир мечтаний и фантазий. Тут будет все: фонтаны, акробаты, умные животные, огненное шоу. Совсем юные артисты жонглируют, выполняют трюки и фигуры на льду наравне со взрослыми. За веселье отвечают клоуны Мик и Мак, чья задача – сохранить в душе каждого детскую непосредственность и способность смело мечтать. В шоу принимает участие чемпион мира по прыжкам на батуте, а иллюзионист «Аквамарина» исполняет самый сложный вариант легендарного номера Гарри Гудини.
voyagemagazine.ru | февраль-март | 125
Вояж экстра → Новости
Портативный вариант Итальянская профессиональная косметика EGIA представляет новинку, актуальную для путешествий, – наборы Travel Kit для нормальной, жирной и возрастной кожи. Миниатюры помогут вам ухаживать за собой даже в самых далеких странах, а заодно сэкономят место в чемодане для сувениров. Travel Kit от EGIA – это полноценная система ухода за кожей лица: очищение, крем и сыворотка. Эти бьюти-помощники позволят мгновенно увлажнить кожу, наполнить ее полезными витаминами и микроэлементами, повысить упругость кожи или эффективно устранить недостатки.
Качество без границ Японскую косметику и бытовую химию ценят повсюду – в ее качестве ни у кого не возникает сомнений, средства расходуются экономично, а результат всегда соответствует ожиданиям. Необязательно отправляться на край света, чтобы привезти домой что-нибудь из настоящих японских брендов. Теперь найти нужный товар можно в интернет-магазине JAPONICA, где всегда есть большой выбор качественных продуктов с отличной репутацией. Носочки для педикюра SOSU, тканевые маски для лица Japan Gals, шампуни без силикона Reveur и бытовая химия – доставка по России бесплатная. www.shop.japonica.ru
Поймали тишину Новый блендер Bosch SilentMixx создан специально, чтобы заботиться о редких минутах тишины и покоя. В повседневной жизни так много шума, даже дома, где хочется отдохнуть, все равно нечасто удается побыть в тишине. Особенно занимаясь делами на кухне. Лаконичный блендер SilentMixx является самым тихим среди других стационарных блендеров Bosch. С ним вы можете приготовить утром смузи, не боясь разбудить близких, или сделать пюре, пока ребенок спит. Чаша изготовлена из термостойкого стекла – значит, можно смело работать с горячим. Также в комплекте идут насадки для жидких продуктов и для колки льда.
126 | февраль-март | voyagemagazine.ru
Любовь, Рига и весна У рижского бутик-отеля Dome Hotel & SPA, который входит в ассоциацию Relais & Châteaux, есть привлекательные предложения на мартовские праздники для романтически настроенных пар. Это четыре ночи в номере Suite в период с 4 по 9 марта. А кроме проживания – трансфер из и в аэропорт, приветственная бутылка игристого в номере, завтрак по меню а la carte, романтический ужин в гастрономическом ресторане Le Dome и дегустационный сет от шеф-повара Сергея Шипорова в день заезда, два SPA-ритуала от Biologique Recherche и обед в стиле «эко» после процедур, индивидуальная экскурсия по городу и посещение органного концерта в Домском соборе. Стоимость пакета на двоих – €1700. Есть и «укороченная» романтическая программа на две ночи в номере Deluxe Room с 6 по 8 или с 7 по 9 марта стоимостью €600. Кстати, в Dome Hotel & SPA в частности и в Риге вообще стоит задержаться, ведь 17 марта в городе пройдет грандиозный концерт Земфиры.
Под одной крышей Под пристальным вниманием и строгим контролем американского клуба The Platinental Aesthetic Lounge по всему миру (в том числе и в Москве!) работают центры пластической хирургии. Спектр услуг очень широк и разнообразен: от косметологических кабинетов и лабораторий родинок до VIP-палат для восстановления после реконструктивной хирургии. И даже если прибегать к скальпелю вам пока ни к чему, поверьте, в центре вам сделают очень интересные предложения. Как минимум, там можно смело доверить свое лицо косметологам. А диетологам – разработку индивидуального плана питания.
Универсальное место Двухэтажный салон красоты Privé7 на Фрунзенской набережной, 24/1 – дело рук бизнес-леди Сузанны Карповой и звездного визажиста Ирины Митрошкиной. Эти девушки – настоящие профессионалы в индустрии красоты, поэтому даже интерьер салона создает непринужденную атмосферу девичника в стиле легкого французского шика. К услугам клиентов – макияж, броу-бар, спа, весь спектр ухода за волосами, кабинет маникюра и педикюра, зона фитнеса Miha Bodytec и даже отделение косметологии. В последнем, к слову, можно делать не только регулярные пилинги, чистки и массажи, но и более серьезные процедуры – контурную пластику или мезотерапию.
Серьезный подход Если вы уже решились на визит к пластическому хирургу, то советуем выбирать врача, а не место. Так, например, Максим Нестеренко за свою десятилетнюю практику наработал большой кредит доверия. Он отмечает, что филлеры на основе гиалуроновой кислоты хоть популярны и эффективны, но имеют ограниченный функционал. Врач добавляет, что опытный и честный косметолог всегда порекомендует пациенту, что пора обратиться к пластическому хирургу при появлении грыжевых мешков под глазами, больших избытков кожи на веках или выраженному провисанию тканей в нижнем отделе лица. Записаться на прием к Максиму Нестеренко можно в клинике пластической хиургии «Люкс Клиник» по телефону +7 (495) 649-98-86.
voyagemagazine.ru | февраль-март | 127
Подписка Бланк заказа
Я подписываюсь на: 1 номер журнала «Вояж» c
и плачу 80 руб.
5 номеров журнала «Вояж» c
и плачу 400 руб.
10 номеров журнала «Вояж» c
и плачу 800 руб.
Ф.И.О.__________________________________________________________________________________________________________________________ Почтовый адрес с указанием индекса_______________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________________________________________________ Копия квитанции об оплате от__________________________с отметкой банка прилагается.
Для подписки на журнал «Вояж» через редакцию достаточно отправить бланк заказа и копию квитанции на почтовый адрес: 119002, Москва, Смоленский бульвар, 24, стр. 2, на факс: (499) 248-74-47 или на e-mail: pr@voyagemagazine.ru Квитанция об оплате
ИЗВЕЩЕНИЕ
Получатель платежа: ОOО «Вояж медиа» ИНН 7736645699 Расчетный счет: 40702810800110260339 Наименование банка: АКБ «РосЕвроБанк» (ОАО) БИК: 044525836 Корреспондентский счет: 30101810445250000836; КПП: 773601001 Плательщик: ______________________________________________________________________________________ ФИО _______________________________________________________________________________________________ Адрес доставки: Индекс___________ Область_______________________________________________________ Город _______________________ Улица ________________________________________________________________ Дом _____________ Корпус______________ Кв./оф.__________ (_____)______ Вид платежа
Дата
Сумма
Подписка на журнал «Вояж» на ____ номеров с _______________ 2016 г.
Кассир
КВИТАНЦИЯ
Плательщик (подпись) С условиями приема банком суммы, указанной в платежном документе, ознакомлен и согласен Получатель платежа: ОOО «Вояж медиа» ИНН 7736645699 Расчетный счет: 40702810800110260339 Наименование банка: АКБ «РосЕвроБанк» (ОАО) БИК: 044525836 Корреспондентский счет: 30101810445250000836; КПП: 773601001 Плательщик: ______________________________________________________________________________________ ФИО _______________________________________________________________________________________________ Адрес доставки: Индекс___________ Область______________________________________________________ Город _______________________ Улица ________________________________________________________________ Дом _____________ Корпус______________ Кв./оф.__________ (_____)______ Вид платежа
Дата
Сумма
Подписка на журнал «Вояж» на ____ номеров с _______________ 2016 г.
Кассир
128
Плательщик (подпись) С условиями приема банком суммы, указанной в платежном документе, ознакомлен и согласен
реклама
Реклама