МИРОВАЯ КОФЕЙНАЯ КЛАССИКА ГОРЯЧИЕ КОФЕЙНЫЕ КОКТЕЙЛИ ХОЛОДНЫЕ КОФЕЙНЫЕ КОКТЕЙЛИ ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД АЛЬТЕРНАТИВНЫЕ СПОСОБЫ ЗАВАРИВАНИЯ КОФЕ
ЛИМОНАД АЙС-ТИ СМУЗИ МОЛОЧНЫЕ КОКТЕЙЛИ ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ НАПИТОК БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ СВЕЖЕВЫЖАТЫЕ СОКИ
ЧАЙ 1
КОФЕ В ЗЕРНЕ
70/150/350₴
1100/250/1000 г
Мировая кофейная классика ПОПРОБУЙ НА ОБЕЗЖИРЕННОМ МОЛОКЕ
ЭСПРЕССО / 22₴ 25-30 мл
•
ДОППИО / 40₴ 50-60 мл
•
ЭСПРЕССО МАКИАТО / 40₴ 50 мл
•
АМЕРИКАНО / 40₴ 150 мл
•
ЛАТТЕ / 35₴ 280 мл
•
КАПУЧИНО / 30₴ 150 мл
•
ФЛЭТ УАЙТ / 45₴ 150 мл
•
КАПУЧИНО КРИМ / 40₴ 150 мл
Горячие кофейные коктейли АПЕЛЬСИНОВЫЙ РАФ / 65₴ 280 мл
•
ВАНИЛЬНЫЙ РАФ / 65₴ 280 мл
•
ЛАВАНДОВЫЙ РАФ / 65₴ 280 мл
•
КЕДРОВЫЙ КАПУЧИНО / 58₴ 150 мл
•
МИНДАЛЬНЫЙ ЛАТТЕ / 68₴ 340 мл
•
ЛАТТЕ КАРАМЕЛЬНЫЙ ПОП-КОРН / 65₴ 340 мл
•
ЛАТТЕ ЯБЛОКО-ИМБИРЬ / 65₴ 340 мл
2
Холодные кофейные коктейли ХОРНЕТ КЛУБНИКА / 60₴ Доппио, сок, соус клубника 200 мл
•
ШОКОЛАДНО ОРЕХОВЫЙ АФФОГАТО / 63₴ Доппио, мороженое, горячий шоколад, микс орехов 180 мл
•
КОФЕ РОСТЕРИ / 62₴
Кофейный лед, молоко, соус смородина 240 мл
•
МИНДАЛЬНЫЙ РОСТЕРИ / 62₴
Кофейный лед, миндальное молоко, соус карамель 240 мл
•
БАНАНА КРИМ / 58₴
Эспрессо, банан, мороженое, молоко, сироп банан 200 мл
•
АЙС МОККО / 64₴
Эспрессо, какао, мороженое, соус карамель 250 мл
•
КОФЕЙНЫЙ ТОНИК / 44₴ Кофейный лед, тоник 220 мл
Горячий шоколад ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД / 45₴ 150 мл
•
КАКАО
/ 40₴
340 мл
Альтернативные способы заваривания кофе ХАРИО V-60
/ 50₴ Один из способов заваривания, который не изменяет естественный вкус кофе. Напиток, приготовленный таким способом, получается прозрачным, без осадка, с тонким вкусом и умеренной крепостью. 250 мл •
КЕМЕКС / 95₴
Приготовление кофе с помощью кемекса позволяет получить напиток с особенно-нежным вкусом, глубоким ароматом и умеренной крепостью. 500 мл
•
АЭРОПРЕСС / 45₴
Самый современный способ заваривания, позволяет по-новому взглянуть на всеми любимый вкус кофе. 200 мл
•
СИФОН / 75₴
Кофейные сифоны наиболее точно отражают магическую сущность приготовления идеального кофе и превращают процесс в некое алхимическое действо. 300 мл 3
Чай Европейская коллекция Черный
АССАМ
/ 40/50₴ Классический черный чай 350/600 мл •
ЭРЛ ГРЕЙ / 40/50₴
Черный чай с содержанием масла бергамота 350/600 мл •
ЧАЙ-ИШ
/ 40/50₴ Черный чай со специями 350/600 мл •
Зеленый ГАНПАУДЕР
/ 40/50₴ Чай из цельных лепестков, плотно скрученных в шарики 350/600 мл • •
ТРУ ГРИН / 40/50₴
Классический зеленый чай 350/600 мл •
•
ЗЕЛЕНЫЙ С ЖАСМИНОМ / 40/50₴
Классический зеленый чай с лепестками жасмина 350/600 мл
Травяной и фруктовый МЕЛЛОУ
/ 440/50₴ Травяная смесь с преобладающей ноткой ромашки 350/600 мл •
МИНТИ / 40/50₴
Освежающая мятная смесь 350/600 мл
•
РОЙБОС / 40/50₴
Фито-чай из Южно Африканского кустарника Фито-чай из Южно Африканского кустарника 350/600 мл
•
ФРУКТОВЫЙ ФРЕШ / 40/50₴
Чай на основе каркаде с добавлением кусочков фруктов и ягод 350/600 мл
Элитная коллекция ТЕ ГУАНИНЬ
/ 50/60₴ Легендарный китайский улун, с пьянящим ароматом и необычйно длительным и свежим послевкусием 350/600 мл •
МОЛОЧНЫЙ УЛУН / 50/60₴
Улун с волшебным молочным ароматом и легким карамельным послевкусием 350/600 мл
•
ШУ ПУЭР СЯО ТО / 50/60₴
Выдержанный чай обладает насыщенным вкусом с оттенком ореха 350/600 мл 4
Фирменный чай ОБЛЕПИХОВЫЙ
/ 70₴ Соус облепиха, лимон, мята, имбирь, черный чай 600 мл •
МАЛИНА ИМБИРЬ / 70₴
Малина, облепиха, имбирь, черный чай 600 мл
•
МАРОККАНСКИЙ / 70₴
Лайм, мята, корица, гвоздика, бадьян, тростниковый сахар, зеленый чай 600 мл
•
ЦИТРУСОВЫЙ / 70₴
Лайм, апельсин, лимон, мята, сок, черный чай 600 мл
•
С ЯГОДАМИ ГОДЖИ / 70₴
Чай ройбос, апельсин, клюква, ягоды годжи 600 мл
Лимонад КЛАССИЧЕСКИЙ / 57₴ 350 мл
•
КЛУБНИКА-АНАНАС / 57₴ 350 мл
•
ОБЛЕПИХОВЫЙ / 57₴ 350 мл
•
КЛЮКВА-ИМБИРЬ / 57₴ 350 мл
•
МАЛИНА-ГРЕЙПФРУТ / 57₴ 350 мл
Айс-Ти МАЛИНОВЫЙ ПЕРСИК / 47₴ 250 мл
•
ПРЯНЫЙ АПЕЛЬСИН / 47₴ 250 мл
•
ГРАНАТОВЫЙ / 47₴ 250 мл
5
Смузи МИНДАЛЬНЫЙ МАНГО
/ 99₴ Манго, ваниль, миндаль, йогурт, сироп 320 мл •
ЗЕЛЕНЫЙ БАНАН / 67₴ Банан, шпинат, сироп 320 мл
•
ФРУКТОВАЯ СВЕЖЕСТЬ / 67₴ Ананас, киви, яблоко, сок, сироп 320 мл
•
ЯГОДНЫЙ БАЗИЛИК / 67₴
Вишня, смородина, сок, сироп, базилик 320 мл
Молочные коктейли ШОКОЛАД ЛАВАНДА / 55₴ 340 мл
•
КАРАМЕЛЬНЫЙ / 55₴ 340 мл
•
СМОРОДИНОВЫЙ / 55₴ 340 мл
Энергетический напиток РЕД БУЛЛ / 50₴ 340 мл
Безалкогольные напитки COК РИЧ В АССОРТИМЕНТЕ
/ 25₴
250 мл
•
КОКА-КОЛА/СПРАЙТ / 27₴ 250 мл
•
БОНАКВА ГАЗ/БЕЗ ГАЗА / 27₴ 330 мл
•
ШВЕПС ТОНИК / 35₴ 500 мл
•
БОРЖОМИ / 48₴ 330 мл
•
ПЕРЬЕ / 75₴ 330 мл
•
ЭВИАН / 65₴ 330 мл
6
Свежевыжатые соки АНАНАС / 150₴ 250 мл
•
ГРАНАТ / 150₴ 250 мл
•
АПЕЛЬСИН / 73₴ 250 мл
•
ГРЕЙПФРУТ / 80₴ 250 мл
•
ЛИМОН / 22₴ 50 мл
•
ЯБЛОКО / 51₴ 250 мл
•
МОРКОВЬ / 51₴ 250 мл
•
СЕЛЬДЕРЕЙ / 21₴ 50 мл
7
«ROASTERY» - (с англ. кофейня, обжарочный цех) Наш кофе мы обжариваем сами, непосредственно в заведении, убедиться в этом Вы можете, если пройдете к бару. Мы импортируем зеленые зерна эспрессо-смеси из Италии, где и происходит её купажирование. Так же, кроме нашей основной эспрессо-смеси, мы обжариваем и моносорта, - что позволяет нам и нашим гостям открывать мир кофе с разных сторон и подходов. В нашем заведении вы можете попробовать и итальянский эспрессо и моносорт Арабики, заваренный любым способом приготовления. Выбирая кофеварку, мы остановились на Леверной кофемашине, ведь это не только винтажный колорит, но и следование кофейным традициям Италии. Техника приготовления эспрессо при помощи левера имеет ряд преимуществ. Например, возможность предварительного заваривания кофейной «таблетки», что позволяет более «мягко» вываривать наш эспрессо. Другая особенность конструкции рычага-левера позволяет давлению во время начала экстракции (очень высокому, до 14 бар) вываривать самые «вкусные» ароматические соединения. А к концу процесса давление плавно снижается, тем самым оставляя в кофейной гуще избыточный кофеин и излишнюю горечь. И, возможно, самый главный плюс Леверной кофемашины - это работа Бариста. 100% «hand made» и харизма в каждой чашке кофе. Искренне надеемся, что наш стиль обжарки и напитки на основе кофе оставят приятное послевкусие от посещения нашего заведения.
THE ROASTERY BY ODESSA Одесса, Аркадия, Центральная аллея + 30 093 787 87 85 facebook.com/theroasterybyodessa instagram.com/theroasterybyodessa 8