茨城
美食与文化的飨宴
Ibaraki
探索日本美食
茨城之旅
目次
走访茨城，揭开日本美食秘密！
熟悉茨城的人不多，热爱日本美食的食客却很多。 日本料理擅长带出食材自身的美味，特别讲究食材品质。茨城是日本数一数二生产农牧产品的 县市，为隐身于日本料理身后的大功臣。日本食材质量兼备，除了自然环境佳，还有农夫辛勤 耕作。不妨探索茨城的山脉，森林和泉水，与农夫面对面接触。 茨城之旅不只是观光而已，还 能带你揭开日本美味之谜。
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日本
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01 - 06 搭乘途经太平洋沿岸电车， 发掘茨城美食
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07 - 10 享受茨城的历史，工艺和美食
除了观光还能体验农业
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茨城的农产品
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住宿地点 / 茨城的清真食物
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13 - 16 在茨城地标筑波山麓体验传统农村
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茨城
11 - 12 山谷、瀑布以及漫山遍野的山珍
17 - 18 日本乡间距成田机场不远，
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茨城机场
筑波山
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霞浦
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成田机场
东京 JR 水户线 JR 常磐线 常总线 JR 水郡线
凑线 JR 成田线 龙崎线 大洗鹿岛线
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常陆大子站
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矶原站
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日立站
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古河站
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新鉾田站
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鹿岛神宫站
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牛久站
Photo by Etsuro Takihara
搭乘途经太平洋沿岸电车
发掘茨城美食
鹿岛临海铁道是连接水户市与鹿岛市的地方电车，途经茨城的太平
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洋沿岸。该铁道的南边与狭长的北浦湖平行，北浦湖地区是许多生
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物的棲息地。
潮来站
适合各年龄层的农业主題乐园 这 间 主 题 乐 园 原 是 废 弃 小 学 校 舍， 现 在 以 地 瓜 为 主 题， 举 办 各 类 展 览 活 动。 乍 看 之 下， 地 瓜 比 草 莓、 哈 密 瓜 等 水 果 遜 色， 不 过 到 了 Namegata Farmers Village 的 工 厂 博 物 馆 后，保证你会完全刮目相看。最棒的是，进入 工厂博物馆还能品尝顶级烤地瓜，和裹上糖浆 的炸地瓜。
Namegata 鹿岛 深作 大洋站 潮来站 大洋站 Farmers 大洗站 神宮 农园 出租车约 10 分 公交车约 40 分 电车约 25 分 电车约 25 分 出租车约 10 分 电车约 40 分 公交车约 10 分 公交车约 40 分 Village
Eat & Stay 美食 & 住
宿!
拥有海景海鲜的绝佳酒店 大洗酒店位于海岸，从客房可以眺望美丽海景，日式料理则严选茨城食 材，冬天和初春来玩的朋友，千万別错过鮟鱇魚火锅。幸运的話，有机 会看到主厨亲自解体鮟鱇魚喔。
大洗酒店 @ d 价格 : 每晚 11,880 日元起，含两餐 地址 : 东茨城郡大洗町磯滨町 6881 交通 : 从大洗站 ( 大洗鹿岛线 ) 开车 5 分钟
甜柿
Namegata Farmers Village @ a 营业时间 : 10:00-18:00 ( 因设施而异 ) 星期一公休 门票 : 免费 ( 烤地瓜工厂博物馆入场费 800 日元 ) 地址 : 行方市宇崎 1561 交通 : 从潮来站 ( 大洗鹿岛线 ) 搭公交车 40 分钟
关东三大神社之一 鹿岛神宮是关东地区最老，亦是最神圣的神社之一，社內供奉被称为雷 神与战神的建御雷。走过漂亮鸟居进到神社境內，可以看到日本最古老、 被指定为国宝的直刀。
鹿岛神宮 @ b 开放时间 : 24 小时开放，全年无休 入场费 : 免费 地址 : 鹿嶋市宫中 2306-1 交通 : 从鹿岛神宮站 (JR 鹿岛线 & 大洗鹿岛线 ) 步行 7 分钟
哈密瓜与草莓的合奏 茨城出产各种水果，哈密瓜和草莓为其中之最。深作农园农夫细心呵护 哈密瓜、草莓，让游客可以尽情采摘，这里也贩卖多款蛋糕甜点，均用 园內哈密瓜、草莓制作。除了 Farm Patisserie Le Fukasaku 外，农园 也经营日本首间农夫年轮蛋糕专卖店 Farmkuchen Fukasaku。
深作农园 @ c 营业时间 : 8:30-17:30 地址 : 鉾田市台泽 361 交通 : 从新鉾田站 ( 大洗鹿岛线 ) 开车 10 分钟
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大洗 大洗 酒店 / 渔港 出租车约 5 分 住宿
草莓 茨 城 的 草 莓 季 从 11 月 开始到隔年 5 月。Ibara Kiss 草 莓 为 当 地 特 产， 外观呈橢园形，酸甜适 中。红红的草莓韧性十 足，冬天也能收成满满。
茨 城 出 产 多 款 甜 柿， 下 妻 市 大 棚 培 育 的「 太 秋 柿 」 平 均 重 达 400 克。 石冈市八乡地区生产的 「富有柿」过去 60 年来 一直是皇室进贡的水果。
薩摩薯 ( 地瓜 ) 茨城的地瓜产量全日本第一，主要的产地中心为 那珂市，常陆那珂市和行方市。这些地区具备了 培植地瓜最优异的条件。茨城农民讲究土壤，使 用先进农业技术，非常专业。收成后，地瓜特别 经过熟化過过程，使淀粉转成糖分，湿润度与甜 度也随之提高。
哈密瓜 茨城的哈密瓜产地面积、总量为全日本第 一，因此茨城又称为哈密瓜的国度。鉾田 市和鹿嶋市为两大产区，因灌溉系统先进 且日夜温差大，非常适合种植哈密瓜。
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Day 2 Day 2
日本最美丽的梅园 偕乐园种植超过 3,000 棵梅花树，为日本三大名园之一。偕乐园是水户藩主德 川齐昭于 1842 年下令打造，开园以来一直开放给一般老百姓使用。（水戸市）
水户站 大洗 国营常陆 胜田站 大瓮站 道之駅 大瓮站 水户市 大洗 (JR 水户线 ) 酒店 / 海滨公园 (JR 常磐线 ) (JR 常磐线 ) 日立鲜鱼中心 (JR 常磐线 ) 观光 矶前神社 电车约 40 分 走路约 5-20 分 公交车约 15 分 市场 公交车约 15 分 电车约 20 分 出租车约 10 分 住宿 走路约 7 分 出租车约 20 分
大洗 大洗是茨城代表性的渔港，海鲜种类多，冬天 以鮟鱇魚最为出名。大洗市有国家级水族馆、 动漫迷喜爱的景点，以及热门冲浪海滩。港口 附近的市场提供鮟鱇魚料理。想要多待一晚的 话，隔天早上可以到沿岸走走，欣赏太阳从海 平面上升，还有矶前神社壮观的神磯鸟居。
即食醃梅 梅子和水户关系深厚，因水户市內偕乐园种植 3,000 多棵梅花树，景致迷人。店家摘取梅子后， 使用德川时代的古法腌制而成。品尝一口，历史 感十足，也可以买一些醃梅当伴手礼。
鮟鱇鱼 鮟鱇鱼看起来不怎么好看，但肉质意外 鲜甜，富含胶原蛋白。每年 11 月到隔 年 3 月海水温度驟降，鮟鱇魚的肝脏变 得肥大，非常美味。 海鲜丼饭
根本渍物 @ g 营业时间 : 9:00-17:00 周末公休 地址 : 水户市渡里町 1800
交通 : 从水户站（JR 常磐线＆ JR 水郡线）开车 11 分钟
千变万化的海鲜料理
陈年好酒
从附近渔港运来的新鲜海产物美价廉，游客在 AKATSU 水产可挑选喜欢的食材，配 上盖浇饭成为独一无二的海鲜丼，或者尝尝道地滨烧海鲜 BBQ。说到海鮮，茨城绝 对可以满足一家老小的需求。
別春馆的梅酒相当地道，在日本数一数二。別春馆 1850 年开业酿酒，1960 年才开始投入梅酒事业。店家对梅酒 的主要原料烧酒非常了解，加上当地盛产梅子，因此做出 的梅酒特別美味。售卖的梅酒种类众多，从味道强烈到轻 松入喉的浓度，一应俱全。
道之駅日立鲜鱼中心市场 @ e 营业时间 : 9:00-18:00 ( 因店铺而异 ) 地址 : 日立市湊町 5779-24
交通 : 从大甕站 (JR 常磐线 ) 搭 BRT 公交车 12 分钟
梅酒和酒的资料馆 別春馆 @ g 营业时间 : 9:30-16:30 周一公休 (2-3 月每天营业 )
MUST 男女老幼必访景点 GO
地址 : 水户市元吉田町 327
交通 : 从水户站 (JR 常磐线＆ JR 水郡线 ) 步行 20 分钟
发掘梅子的甘甜
国营常陆海滨公园位于海边，一年四季游客不断，夏天山丘上 开满蓝色粉蝶花，秋天则有火红狗尾巴草，相当壮观。这里还 有超过 25 个景点的游乐园，不论是在沙丘公园散步，或是骑 脚踏车绕行 350 公顷的腹地，都很适合。
大约 120 年前，水户地区研发梅子羊羹，风行一时，为贵族专 享甜点。井熊总本家自 1890 年开业以来，持续售卖这款传统 甜点，还有许多梅子糕点。
井熊總本家 @ g
大洗海塔 大洗海洋塔是大洗主要 地標，塔高 60 公尺，从 观景台可眺望全景。来 朝圣的动漫迷必访二楼 咖啡厅，该地是原创动 漫《少女与战车》的舞台。
海洋世界 茨城县大洗水族馆 海洋世界是日本顶级的 水 族 馆， 不 只 展 示 茨 城 近 海 的 海 底 生 物， 还 有 世界各地的海洋生物。
大洗明太广场 明太子是用鱈魚卵制成的料 理，在日本很受欢迎。或许， 参观完制作过程，并且品尝新 鲜出炉的明太子后，你也会成 为明太子的头号粉丝喔。
日本家常美食 纳豆是发酵后的黄豆，拥有丰富维生素，并能促进健康，为日本家常食材。 水户食品使用较小的黄豆制成，成为当地主要特色 ；茨城纳豆为日本产量第 一。Daruma 纳豆从 1948 年开业以来，坚持提供地道纳豆产品给消費者。
Daruma 食品 @ g
国营常陆海滨公园 @ f 03
营业时间 : 10:00-18:00 地址 : 水户市南町 3-3-48 交通 : 从水户站 (JR 常磐线＆ JR 水郡线 ) 步行 13 分钟
营业时间 : 9:30-17:00(3 月 -7 月 20 日 &9-10 月 ) 9:30-18:00 (7 月 21 日 -8 月 ) 9:30-16:30 (11-2 月 ) ( 于 11 月 -3 月 25 日 & 6 月 -7 月 20 日 & 9 月的周一公休 )
营业时间 : 9:00-17:00
门票 : 410 日元
交通 : 从水户站 (JR 常磐线 & JR 水郡线 ) 开车 5 分钟
地址 : 常陆那珂市马渡字大沼 605-4
交通 : 从勝田站 (JR 常磐线 ) 搭公交车 15 分钟
地址 : 水户市柳町 1-7-8
More to discover!
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Hokota 哈密瓜的滋味
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茨城气候宜人，土壤肥沃，因此哈密瓜产量 日本第一，品质傲冠全国。游客可以现摘哈 密瓜享用，还能品尝多种水果。在茨城，哈 密瓜可不是有钱人的专利喔。
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Melon 之森 @ h
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茨城 机场
营业时间 : 9:00-18:00 (5 月 -7 月初 & 9 月 -10 月 ) 地址 : 鉾田市安房 1623-1
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Hitachi 到海景餐厅用餐
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不论是喝一杯咖啡或用餐，Sea Birds Cafe 绝对是首选。从落 地窗望去便是一望无际的太平洋，该餐厅设计获得 2012 优良 设计奖，在这里用餐好像漂在海面上一样。
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交通 : 从新鉾田站（大洗鹿岛线）开车 5 分钟
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Hokota 在海景公园用餐购物 鹿岛滩海滨公园面向太平洋，公园內的市场出 售当地海鲜和蔬果。也有一间餐厅提供海蜆拉 面，店家从涸沼湖现捞蜆仔，只有茨城才吃得 到。茨城的蜆产量号称日本第一。
鹿岛滩海滨公园 @ i
Sea Birds Cafe @ n 营业时间 : 7:00-22:00
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地址 : 日立市旭町 1-3-20
交通 : 从日立站 (JR 常磐线 ) 步行 1 分钟
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营业时间 : 9:00-18:00 市场和餐厅周三公休 地址 : 鉾田市大竹 390 交通 : 从新鉾田站 ( 大洗鹿岛线 ) 开车 10 分钟
JR 水户线
凑线
JR 常磐线
大洗鹿岛线
Takahagi 艺术与自然的结合 这些木头工艺为茨城自然的一部分， 工艺达人发挥创意，让日本木材摇 身一变，成为艺术品。不妨参加木 工工作坊，在木工达人的指导下让 创意起飞，制作属于自己的工艺品。
JR 水郡线
Kitaibaraki 了解北茨城的捕鱼业以后， 再来品尝新鲜海鲜 北茨城市渔业资料馆 Yousolo 提供本地区渔业发展和东日本大 地震的各类资料展出。邻接的海产馆贩售各类新鲜海产的加工 品。此外海鲜市场还可以吃到最新鲜的海鲜料理，而且物美价 廉。您还可以参加渔业体验，亲手捕捉小银鱼然后食用，是很 珍贵的体验。
Yousolo 量贩市场 @ q 营业时间 : 9:00-17:00 周三公休
地址 : 北茨城市关南町仁景田 789-2
交通 : 从大津港站 (JR 常磐线 ) 开车 5 分钟
Tanatsuru 工房 @ o 营业时间 : 10:00-18:00
Hitachi 味噌结合甜食
Hitachi-naka
味噌等发酵食物在日本饮食文化扮演 重要角色。这间味噌专卖店为传统添加 新意，将味噌加入甜食和饼干，游客可 以在咖啡馆品尝多款味噌甜食，也可以 买些冷冻干燥味噌汤当礼物。
大丸屋是当地的地瓜干制造 商，使用最出名的品种玉丰， 水分含量高且软甜。地瓜干 含丰富营养成份，不添加人 工调味料，不论是大人或小 朋友都能当零食食用。
健康又好吃的零食
Mizuki 之庄 @ j
大丸屋 @ k
营业时间 : 10:00-18:00 周四公休 / 地址 : 日立市水木町 1-12-16
交通 : 从大甕站 (JR 常磐线 ) 步行 15 分钟
营业时间 : 10:00-17:00 ( 周一到周六 )/9:00-17:00( 周日 ) 地址 : 常陆那珂市釋迦町 18-38 交通 : 从那珂湊站 ( 凑线 ) 步行 3 分钟
Oarai 日本第一间 梅子咖啡馆
Oarai 茨城摘草莓乐 逛完大洗磯前神社，不妨绕道到 大洗 Berry’ s摘新鲜又多汁的草 莓。大洗出产的草莓较小，但酸 甜适中。可以在此购买草莓果酱、 杯子蛋糕、饼干等草莓加工食品。
吉田屋创业于 1830 年，以 贩售酱菜、配饭食用的醃梅 子闻名，近年开创日本第一 间梅子专门咖啡馆。从茶泡 饭到蛋糕卷，各式各样的食 物都有梅子的影子，回家前 別忘了选购土特产喔。
Ume Café WAON
大洗 Berry's @ m
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营业时间 : 10:00-18:00 周三公休
地址 : 东茨城郡大洗町磯滨町 624
交通 : 从大洗站 ( 大洗鹿岛线 ) 步行 20 分钟
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地址 : 高荻市安良川 189-3 交通 : 从高荻站 (JR 常磐线 ) 开车 5 分钟
Takahagi 美味值得一尝 味噌由发酵后的黄豆制成，呈现浓厚 膏状，为日本代表性美食。Tatsugo 味 噌创业于 150 多年前，传统日式庭院， 十分唯美。游客可以参加导览，了解味 噌的制作过程，甚至亲手做味噌。 Tatsugo 味噌 @ p 营业时间 : 8:00-17:00 地址 : 高荻市上手綱 75
门票 : 免费，需预约 交通 : 从高荻站 (JR 常磐线 ) 开车 15 分钟
六角堂 @ r 五浦六角堂位于北茨城的五浦海岸，此六角木造建筑建 于 1905 年，由哲学家、艺术家岡仓天心设计，目的是 打造沉思冥想的空间。东日本大地震后，六角堂进行翻 修，2012 年重新开放。
Naka 超过 190 年的酿酒历史 想要了解日本酿酒文化的朋友，木內酒造值得 一游，这里可以同时品尝日本酒与精酿啤酒。 木內酒造从 1823 年开始酿造日本酒，除了菊 盛系列很受欢迎之外，常陆野猫头鹰啤酒也享 有世界盛名。游客可以参加导览了解木內酒造 的历史，或者到气氛十足的吧台让味觉遨遊。 木內酒造 @ s 营业时间 : 9:00-19:00 ( 工作日 ) 9:00-18:30 ( 周末 ) 参观
营业时间 : 9:00-16:00 (1-5 月 )
导览 9:00-17:00 ( 周一到周六 ) 需预约
地址 : 东茨城郡大洗町神山町 2054
地址 : 那珂市鸿巢 1257
交通 : 从大洗站 ( 大洗鹿岛线 ) 步行 20 分钟
交通 : 从常陆鸿巢站 (JR 水郡线 ) 步行 5 分钟
享受茨城的历史、工艺 和 美食
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常总线 JR 东北本线 凑线 大洗鹿岛线
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茨城有名的不只是农产品，还有日本传统工艺。茨城人用种菜时的全心全意，不惜费时费工用传统工艺制作纺织品和陶瓷。 漫步茨城，除了能欣赏到历史建筑以外，还可以看到茨城独一无二的传统工艺。
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茨城北部是荞麦面的大本营
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茨城机场 筑波山
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用来做面的荞麦口感独特，只有这里才找得到。夏天的 荞麦花田相当漂亮，秋天则是收割季，也是品尝荞麦面 的最佳季节。
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日立站 笠间站 水户站 胜田站 结城站 下馆站 大洗站 古河站 下妻站 石冈站 新鉾田站 筑波站 土浦站 大洋站 小山站 友部站
茨城特产荞麦面 四十年来，佳色庵老板手工擀制荞麦面，太太在厨房 料理其它菜色，不只味道好，摆盘更是讲究。日式庭 园是餐厅的一大特色，换季时格外别致，用餐完毕后 到庭园休息，喝杯清酒享受一下。
从农场到餐桌 森农场种植有机稻米，蔬菜和荞麦。Yururi no Mori 坚持使用农场的新鲜食材制作料 理，游客可以一边享受季节美食，一边眺望日本乡村美景。不妨尝试插秧，手工荞麦面， 挖马铃薯或摘花等户外活动。
Yururi no Mori & Mori Farm
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营业时间 : 9:00-18:00 / 餐厅 11:00-16:00 周四公休 地址 : 古河市上片田 1224-2 交通 : 从野木站 (JR 东北本线 ) 开车 15 分钟
荞麦面店 佳色庵 @ d 营业时间 : 11:30-14:00 周一周二公休
古河市
地址 : 筑西市大津 542 交通 : 从下馆站 (JR 水户线 ) 步行 11 分钟
走入时光隧道，回到武士时代，散步在 满是武士房屋的老旧街道，欣赏蜿蜒小 巷里的花园和传统建筑，走访鹰见泉石 纪念馆都是不错的选择。鹰见泉石是古 河藩的高级武士，钻研兰学多年。
美味稻荷壽司
笠间稻荷神社
日本顶级丝绸
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笠间稻荷神社位于笠间市，建 于 1,300 多年前，供奉主管丰 收的稻荷神。狐狸是稻荷神的 使者，因此神社四处可以看到 狐狸雕像和纪念品。
结城丝绸是日本最高级的丝绸，被联合国 教科文组织列为文化资产。结城丝绸触感 柔顺又保暖，据说做成的和服可以适应主 人，并传承三代。结城丝绸全程手工制作， 先把丝纺织成纱线，染色后再织成绸，每 个制作过程都呈现极致工艺。
稻荷寿司是用油煎过的 豆皮中间塞寿司饭做成 的，据说稻荷神社的使 者狐狸非常喜欢吃。笠 间稻荷神社供奉稻荷神， 因 此 不 仅 是 神 社 周 边， 笠间市到处都有各种稻 荷寿司的专卖店，口味 多样，您不妨多品尝几 种口味。
Inari 工房 ISAGO @ q 营业时间 : 11:00-18:30 地址 : 笠间市东平 4-5-45 交通 : 从下妻站 (JR 水戸线 ) 步行 11 分钟
栗子蒙布朗
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不妨品尝看看 Cafe Rounge 的栗子蒙布朗。 这间咖啡店位于笠间工艺之丘，而店里的蛋 糕则来自笠间站前的知名蛋糕店 Gruyeres。 主厨以笠间栗子为灵感制作蒙布朗，浓浓的 栗子奶油配上糖渍栗子，令人口水直流。
笠间工艺 结城丝绸博物馆 在这间博物馆，你可以近距离接触结城丝绸，学习结城丝绸的历史，欣 赏和服并了解为何结城丝绸被联合国教科文组织列为世界遗产。逛完 博物馆，买完纪念品，不妨到附近的咖啡馆用餐或喝茶，品尝和式点心。 07
丝绸之館 / Gallery & Café 壱之蔵 @ g 营业时间 : 9:30-17:00 周二休息日 / Café 10:00-18:00 周二休息日 入场费 : 免费 地址 : 结城市结城 12-2 交通 : 从结城站 (JR 水户线 ) 北口步行 16 分钟
笠间地区以陶艺闻名，历史可回溯到 18 世纪。当地至 今仍流传着传统工艺，游客可在笠间工艺之丘报名陶艺 课程，体验手工陶艺制作，也可以购买知名陶艺家，新 锐艺术家的作品。别忘了到博物馆欣赏独特陶艺珍藏， 博物馆外面是户外公园，有很多石雕和装置艺术。
笠间工艺之丘 @ l 营业时间 : 10:00-17:00 周一公休 地址 : 笠间市笠间 2388-1 交通 : 从笠间站 (JR 水户线 ) 搭公交车 15 分钟
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江户时代的清酒 这间位于结城的酒坊创 于 江 户 末 期， 为 了 研 发 独 特 清 酒， 从 日 本 各 地 网 罗 好 米。 酒 坊 使 用 传 统 工 艺 酿 酒， 欢 迎 小 团 体（10 人以下）来试饮 并参观（收费）。
武勇 @ f 营业时间 :9:00-17:00 周末公休 5-8 月仅周日公休 地址 : 结城市结城 144 交通 : 从结城站 (JR 水户线 ) 步 行 10 分钟
抹茶天堂
农场直送
咖啡館经历五代茶艺大师，致力提供高品质的茶品茶点，挑战顾客 五官感受。推荐美食除了每季不同的款待组合，还有从 1874 年红 到现在的抹茶蜜饯，没有时间坐下來品尝的话，不妨买个甜品回家 享用。
茨城县土地富饶，道之駅 koga 是新鲜农产品集散地，游客可买 来当礼物，也可以拿到美食广场，请人亲自做马上品尝。这里贩 售蔬菜水果，也有面包茶品等各式各样产品。
道之駅 Makuraga no Sato Koga @ a
茶太郎’s Café Yamano @ c
营业时间 : 9:00-20:00
营业时间 : 10:00-17:00 周三公休
交通 : 从古河站 (JR 东北本线 ) 开车 20 分钟
地址 : 猿岛郡境町 1144
地址 : 古河市大和田 2623
交通 : 从东武动物公园站 ( 东武晴空塔线、东武日光线、东武伊势崎线 ) 搭公交车 36 分钟
栗子 茨城县的栗子产 量为日本之最，而 笠间地区以美味 栗 子 闻 名。 秋 栗 可 以 烘 烤 后 食 用， 也可以拿来制作 各 式 甜 点， 如 和 式 点 心。 每 到 栗 子 季 节， 笠 间 地 区就会举办许多 拣栗子活动。
栗子专卖店 小田喜商店贩售各式各样的栗子，有新鲜栗子，加工栗子等零食。 这里也有一些原创美食， 如「岩间栗子冰淇淋」、「岩间栗 Gyu」 ( 羊羹 )、 红豆栗子汤和「栗 kinton」( 栗子甜膏 )。栗子料理变 化多样，永远不会腻。
岩間之栗子店 小田喜商店 @ n 营业时间 : 9:00 – 17:00 地址 : 笠间市吉岡 185-1 交通 : 从岩间站 (JR 常磐线 ) 步行 15 分钟
荞麦面和工艺
新鲜蔬果放上桌
来乐庵被大自然包围，是一个可以尽情享受荞麦面与陶艺的 小天地。做完的荞麦面可以带回家或煮來吃，如果不想捲起 袖子擀面，也可以在餐厅点一份现做荞麦面。
吉野农园对自家蔬菜很有信心，特別是特种番茄甘 chan。这 款番茄甜度高，全年都能栽种，不受季节限制。Veggie Café 只使用自家种植的蔬果，不妨到此品尝一下新鲜好滋味。
来乐庵 @ o 营业时间 : 10:00-17:00
吉野农园 &Veggie Café @ h 地址 : 樱川市真壁町羽鸟 1405
交通 : 从新治站 (JR 水户线 ) 开车 25 分钟
茨城的陶艺大师
高级织品动手做
板谷波山生于 1872 年，是世界知名的陶艺家，其作品使用特殊 釉药，被认为是创世巨作。他是首位获得文化勋章的陶艺家，游 客可以在板谷波山纪念馆近距离欣赏作品。
游客可以造访紬之里，了解结城紬丝绸，使用传统织布机制作杯 垫、踏垫和披肩，甚至体验蓝染 DIY。展示间陈列许多历史织物， 纪念品店贩售独创结城丝绸商品。
板谷波山紀念館 @ m 营业时间 : 10:00-18:00 ( 最后入馆时间 17:30 ) 地址 : 筑西市甲 866-1
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紬之里 @ e 入场费 : 200 日元
交通 : 从下馆站 (JR 水户线 ) 步行 10 分钟
营业时间 : 9:30-17:00( 平日 ) 10:00-17:00 ( 假日 ) 每月第一个周日公休 地址 : 结城市结城 2515 交通 : 从结城站 (JR 水户线 ) 步行 20 分钟
营业时间 : 市集 9:00-19:00 / Café 14:30-17:00 地址 : 筑西市玉户 1270-1107 交通 : 从大田乡站 ( 关东铁道常总线 ) 步行 15 分钟
远离都市尘嚣 想要体验乡村生活的话，笠间 Klein Garten 是一个不 错的选择，游客在此可体验摘水果、农业工作坊等季 节性活动。別忘了到附近荞麦面店来一碗现煮荞麦面、 乌龙面。
笠间 Klein Garten @ p 营业时间 : 11:00-16:00
地址 : 笠间市本户 4258 交通 : 从笠间站 (JR 水户线 ) 开车 11 分钟
山谷、瀑布以及漫山遍野的山珍 北茨城四周环山，可饱览茨城的自然景致，如奇石怪岩、从岩壁流出的溪流、雄伟瀑布 和大自然的宁静美好。深山里的山珍野味经传统手法料理，便是一般日本人的灵魂食物。
黑豆变身西洋甜点 常陆大黑为茨城的特产黑豆，富含营养价值，不论是加入 和式点心或西洋甜点，都很适合。建议走一趟麻呂宇土， 品尝用常陆大黑制成的甜点，体验其绝妙口感和风味，顺 便参观甜点制作过程。
麻呂宇土 @ k 营业时间 : 9:00-18:30 ( 工厂参观 9:00-15:00) 入场费 : 免费 地址 : 久慈郡大子町池田 728 交通 : 从常陆大子站 (JR 水郡线 ) 开车 5 分钟
梦幻怀旧咖啡馆 daigo cafe 是 老 旧 民 房 改装的怀旧咖啡馆，也是 当地的艺术中心、社交平 台，深受当地居民欢迎。 「梦见苹果」这款甜点的 名字诗情画意，使用在地 生产苹果、红薯和奶油芝 士制作而成。
黑田苹果园 @ a 营业时间 : 9:00-17:00 (9-12 月 10 日 ) 入场费 : 成人 350 日元 / 小孩 250 日元 ( 摘苹果 ) 地址 : 久慈郡太子町小生濑 4445
苹果天堂
daigo cafe
黑田苹果园开业 70 年来，致力提供美味多 汁的苹果给游客摘食。在主人细心呵护下， 苹果长得又大又漂亮，不妨亲自来一趟苹果 园，体验摘苹果乐趣。回家前，別忘了带上 几瓶苹果汁和果酱。
营业时间 : 11:00-18:00 周三公休 地址 : 久慈郡大子町大子 688
交通 : 从袋田站 (JR 水郡线 ) 开车 14 分钟
现摘苹果进烤箱 大子町与袋田瀑布车距不远处，这里苹果派远近驰名。使用现摘苹果烤出的派软硬适中， 撒上肉桂粉更显果肉多汁。丰年万作的苹果派属于顶级甜食，趁还没卖光前多买几个享用。
丰年万作 @ h 营业时间 : 8:00- 卖光为止
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地址 : 久慈郡大子町佐贯 1920 交通 : 从常陆大子站 (JR 水郡线 ) 开车 15 分钟
西金砂的味道 这间餐厅以荞麦面工坊起家，因 此荞麦面特別美味。人气的秘诀 在于新鲜食材，限量供应。餐厅 室內走传统温馨风，令人感到宾 至如归。
湯葉专卖店
西金砂荞麦之乡 & 荞麦工坊
奧久慈 yuba 之里的湯葉为自信之作。湯葉料理使用茨城生产的 顶级黄豆，种类和口感多元丰富，深受消费者喜爱。提前预约还 可以参加湯葉制作体验。
@b
奥久慈 yuba 之里 @ f
地址 : 常陆太田市赤土町 2408
营业时间 : 10:00-17:00 周二公休
交通 : 从常陆太田站 (JR 水郡线 ) 开车 20 分钟
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奥久慈茶之里公园 @ e 入场时间 : 9:00-17:00 周三公休 入场费 : 免费
交通 : 从常陆大子站 (JR 水郡线 ) 步行 3 分钟
(9-10 月仅周末营业 )
交通 : 从袋田站 (JR 水郡线 ) 开车 6 分钟
大子町以香气迷人、口感醇厚的奥久慈茶闻名。这个公园有大 片茶园，5 月底到 6 月初欢迎游客来采茶。其他时间也举办许 多有趣工作坊，如搓揉茶叶、抹茶仪式和制作煎茶。
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营业时间 : 10:00-15:00 周三公休
地址 : 大子町袋田 169-3
茶粉的天堂
地址 : 久慈郡大子町塙 734 交通 : 从常陆大子站 (JR 水郡线 ) 开车 10 分钟
JR 水郡线
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1 常陆大子站 4 日立站
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6 水户站
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和纸资料馆
体验手抓淡水魚 「梁」(Yana) 是日本传统捕鱼法，利用建在河边的木板或竹板就能捕鱼。 久慈川便设有这种木板，让大家体验亲手抓鱼的乐趣。在浅滩抓到的香 魚盐烤料理后，马上就能享用。
奧久慈大子观光 Yana @ d 6
西之內地区水质清澈，盛产和纸原料楮纸，因此江 户时期为著名的和纸产地。不妨造访这间资料馆， 参观造纸工具、欣赏各式和纸，也可以依照传统工 法动手进行纸张艺术的创作。
紙之 sato 和纸资料馆 @ j
营业时间 : 10:00-16:00 (4 月 29 日 -5 月 7 日 &7 月 15 日 -8 月 31 日每天营业 / 6-10 月周
营业时间 : 9:00-17:00( 周三定休 ) 门票 : 免费
末营业 )
地址 : 常陆大宫市舟生 90
地址 : 久慈郡大子町大子 1899
交通 : 从常陆大子站 (JR 水郡线 ) 步行 13 分钟
交通 : 从中舟生站 (JR 水郡线 ) 步行 5 分钟
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袋田瀑布 @ g
龙神大吊桥 @ i
袋田瀑布为日本三大瀑布之一， 一年四季景色诱人。瀑布壮观秀 丽，流下的泉水与久慈川汇流， 不只适合鱼类生长，也提供附近 农田富含矿物质的水源。
龙神大吊桥长 375 公尺 ( 长度比东京铁塔 还高 )，是本州最长的人行步道吊桥，以 高空弹跳、秋天赏枫闻名。
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在茨城地标筑波山麓体验传统农村 对于茨城人来说，筑波山的重要性不亚于富士 山。除了当地人，许多游客不惜远道而来朝圣 参拜。筑波山麓土壤肥沃，曾出現在流传千年 以上的诗歌总集《万叶集》，《万叶集》是现存 最早的日文诗歌集。
水梨 茨城从江户时代开始种植水梨， 技巧纯熟，出产的水梨品质高。 幸水和丰水为主要品种，传承多 年的接种技巧让水梨又大又多 汁。
从灵山眺望绝景 筑波山 (877 公尺 ) 的双峰由女体山、男体山組成，山腹有许 多特别景点，如日本最古老、最神圣的神社之一 : 筑波山神社。 搭乘筑波山缆车可以从筑波山神社，到男体山顶。想要直达女 体山，也可以从杜鹃之丘搭乘空中缆车，从沿路的登山步道， 看到迷人的关东平原。
绝景温泉 浸泡露天温泉，饱览山林美景 后，以桑拿浴结束一天，既疗 愈又放松。Yasato 温泉拥有蔬 果 市 集 和 餐 厅， 每 逢 草 莓 季， 游客可以在邻近农场体验摘草 莓乐趣。
筑波山神社 @ e 地址 : 筑波市筑波 1
交通 : 从筑波站 ( 筑波快线 ) 搭公交车 40 分钟
Yasato 温泉 Yuri 之乡 @ k 营业时间 : 10:00-22:00 每月第 2、4 个周一公休 门票 : 成人 800 日元 小孩 400 日元 ( 平日 ) 成人 1000 日元 小孩 500 日元 ( 周末 )
地址 : 石岡市小幡 1416
交通 : 从石岡站 (JR 常磐线 ) 开车 30 分钟
用爱种出来的水果
Miyoko 之七味
足立果树园的梨子经过多年细心改良，又大又多汁。 不妨走一趟果树园，亲自摘取果实，或者购买几颗 梨子尝鲜。主要的品种为丰水和幸水。
这款七味粉为人气商品，使 用筑波山产的风干福来蜜柑 皮，混合多种香料制成，味 道独特，不论配酱菜或乌龙 面、味噌汤都很适合。筑波 山神社附近的神桥亭土产店 有贩售。
足立果树园 @ m 营业时间 : 依季节而异
地址 : 石岡市小屋 2836-2
交通 : 从羽鸟站 (JR 常磐线 ) 开车 23 分钟
米冰淇淋 北条 fureai 馆定期举办活动，促进居民和游客的互动。这 间历史感十足的建筑也贩售当地食材，不妨试试远近驰名 的北条米冰淇淋，这款甜点使用北条米制成，口感软 Q 微甜， 是茨城必吃美食之一。
北条 Fureai 馆 @ g 营业时间 : 10:00-16:00 ( 仅周末和假日营业 ) 地址 : 筑波市北条 39 交通 : 从筑波站 ( 筑波快线 ) 搭接驳车 30 分钟
农场与餐桌合二为一 福来蜜柑 茨城极品牛肉 常陆野出产的牛肉是茨城常陆牛之最。这间温馨餐厅位于山间，提 供洋食、和食折衷料理，建筑外观近似世界遗产「白川乡」。若点寿 喜锅、烤肉料理，店家会在桌边燃起炭火，近距离提供寿喜锅和烤 肉等高品质牛肉给客人。
筑波山常陆野 @ a 营业时间 : 10:30-20:30
地址 : 筑波市臼井 2103-5
交通 : 从筑波站 ( 筑波快线 ) 开车 40 分钟
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福来蜜柑比一般柑橘来得小，不过味道却相当浓郁。外 观黄得像柠檬，但甜度和一般蜜柑相同，带有微微酸味， 相当特別。 筑波地区盛产福来蜜柑，为罕见水果。
为证明餐厅若能和农场密切合作，推出的餐点肯定更美味，主厨钻研日式和法式料 理，坚持使用当地农场的季节食材，进行创作。所有的食材，包括调味料在內，都 产自茨城。不妨先尝尝多汁猪肉、季节沙拉，再到附近花卉公园赏花。
Yasato de Toreta 市集 & 餐厅 @ b 营业时间 : 9:00-18:00 周一公休 / 餐厅 11:00-17:00( 周二到周五 )、11:00-20:00( 周末 ) 周一公休 地址 : 石岡市下青柳 200
交通 : 从石岡站 (JR 常磐线 ) 开车 25 分钟
茨城花卉公园 @ b 营业时间 : 9:00-17:00(2-11 月 ) / 9:00-16:00 (12-1 月 ) 周一公休 门票 : 成人 740 日元 小孩 370 日元 (4-11 月 ) / 成人 370 日元 小孩 190 日元 (12-3 月 &8 月 ) 地址 : 石岡市下青柳 200
交通 : 从石岡站 (JR 常磐线 ) 开车 25 分钟
霞浦帆曳船 明治时期开始，当地人就用帆曳船 捕 鱼 维 持 生 计。 此 传 统 捕 鱼 法 于 1965 年停止，最近变成热门观光景 点。帆曳船航行在霞浦时，游客可 以一边欣赏自然美景，一边感受风 吹拂过脸颊的纯粹。
土浦市
里山生活体验
秋天水果大丰收
这间小学十年多前废校后，成为游客体验乡村的活动中心， 除了可以种植蔬菜、摘水果、学习建筑、维护传统茅草屋之外， 还有各种接触自然的体验活动。
安田果树园种植水梨、葡萄、栗子、甜柿等多种水果。除了 摘水果之外，烤肉也很受欢迎。果树园拥有美丽的传统建筑 和日式墙壁，令人驻足徘迴。尽情享受丰收的喜悦，品尝日 本秋天的滋味。
朝日里山学校 @ j
土浦历史悠久，境內有许多江户时期 (1603-1868) 建造的米仓谷仓。土浦 Machikado 藏大德是四间不同旧仓 库，经过翻修改造，现在是游客中心 和咖啡店，游客可在此租借自行车， 了解土浦的历史文化。
开放时间 : 9:00-16:00 周一公休
地址 : 石岡市柴內 630
交通 : 从石岡站 (JR 常磐线 ) 开车 20 分钟
安田果树园 @ i 营业时间 : 9:00-17:00 (8 月中 -11 月 )
地址 : 霞浦市下佐谷 708
交通 : 从土浦站 (JR 常磐线 ) 搭公交车 24 分钟
莲藕 莲藕是水生植物，摆盘漂亮，据说从圆洞一看就能「看 到未来」，因此为新年必备菜。不论是水煮或油炸，莲 藕的口感一样爽脆。
莲藕的绝佳风味
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JR 常磐线 常总线
看到莲藕甜饼，是不是吓了一跳 ? 饼干的造型如切片莲 藕，內含莲藕成份。不喜欢甜食的话，不妨尝试莲藕日 式咖喱。莲藕不仅味道好口感佳，也是很健康的蔬菜。
筑波山
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绝品莲藕拉面
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茨城机场
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12 下妻站 13 石冈站 15 筑波站
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6 水户站
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这间位于土浦的中华料理店以莲藕拉面闻 名，汤面配上炸莲藕，非常过瘾。莲藕是 土浦的名产，也是当地料理的特色食材。
福来轩 @ l 营业时间 : 11:00-20:00 周日公休 地址 : 土浦市中央 1-12-23
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日式烘培坊和咖啡馆
超赞的摘水果体验
筑波快线
交通 : 从土浦站 (JR 常磐线 ) 步行 11 分钟
农园会成立于 2004 年，除了研究并改进农业栽培法之外， 也促销当地农产品。农园会与附近果园携手合作，让游客体 验一次手摘水梨、葡萄、甜柿和栗子等多种水果的乐趣，农 场设有休息区、农产品销售区，贩售当地生产的白米，以及 当地美食如栗子、水梨冰淇淋。
这间仓库改造的咖啡馆提供现烤的手工面包与蛋糕，店家严 选天然酵母制作糕点，人气午餐坚持使用当地生产的蔬果。
Wa no Bakery & Cafe 藏日和 @ n 营业时间 : 10:00-18:00 周一公休
地址 : 筑波市金田 38-1
交通 : 从筑波站 ( 筑波快线 ) 搭公交车 15 分钟
霞浦休闲农园会 ( 农业协议会 ) @ o 营业时间 : 9:00-17:00( 因季节而异 )
地址 : 霞浦市上佐谷 2060
交通 : 从土浦站 (JR 常磐线 ) 到千代田地区开车 20 分钟
探索宇宙 JAXA 为日本的宇宙航空研究开发机构，负责研发和发射人造卫星、收 集资料、提供太空人训练，也执行研究与实验。游客可以参加筑波太空 中心导览，了解机构的运作方式，內部亦展示真的火箭引擎、人造卫星 模型，以及国际太空站里日本实验舱的內部构造。
JAXA 筑波宇宙中心 @ n 营业时间 : 10:00-17:00 周一公休
地方啤酒和工作坊 手工火腿 筑波火腿使用当地生产猪肉，风味独特。新鲜猪肉抹上 盐腌制 20 多天后，拿到户外炭火烘干，再用樱花木烟熏。 游客可到位于筑波市中心的火腿店购买火腿、参观工厂 和参与火腿制作过程 ( 需预约 )。
门票 : 免费 地址 : 筑波市千现 2-1-1 交通 : 从筑波站 ( 筑波快线 ) 开车 10 分钟
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为 了 经 济 复 苏， 地 方 政 府 和 下 妻 市 农 业 社 区 合 作， 打 造 Beerspark。这里就像是一个游乐园，提供三种地方啤酒、 温泉和烤肉。此外，团体游客可以参加工作坊，亲手制作冰 淇淋、香肠、蛋糕或水梨果酱。
当地面包 这间面包店深受石岡市民喜爱，店家坚持使用天然酵母， 制作多种日本传统糕点，以及加入当地蔬果的特色面包。
Beerspark 下妻 @ d
筑波火腿店和工厂 @ f
面包工房 Bread @ c
营业时间 : 10:00-22:00 每月第 2 个周二公休
营业时间 : 10:00-18:00 周二公休 地址 : 筑波市下坪塚 383
营业时间 : 9:00-19:30
交通 : 从研究学园站 ( 筑波快线 ) 步行 25 分钟
地址 : 下妻市長塚乙 70-3
交通 : 从石岡站 (JR 常磐线 ) 搭公交车 20 分钟
地址 : 石岡市柿岡 2357-2
工作坊费用 : 820-7,200 日元 ( 需预约 ) 交通 : 从下妻站 ( 关东铁道常总线 ) 开车 10 分钟
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日本乡间距成田机场不远 除了观光还能体验农业
茨城县南部临近成田国际机场，游客 前往东京都前，可以先到这里走走。 长途旅行的朋友，不论是搭机前或搭 机后，都可以到茨城欣赏令人叹为观 止的美景，并买些土产回家。因距离近， 就算时间不够，也能充分体验日本乡 间之美。
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水户站 筑波站 土浦站 龙崎站 牛久站 JR 常磐线 常总线 筑波快线 龙崎线
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JR Mito St.
返璞归真 来传统民宿住一晚，体验地道日本农村生活吧。这 里不只是旅人的最爱，也常吸引新人举办婚礼。游 客可以体验下田乐趣，或到附近爬山，结束后再到 前庭喝杯茶，农村生活实在太令人称羡了。
农业体验民宿 半兵卫 @ a 价格 : 一晚 6,000 日元附两餐 / 一晚 3,000 日元不附餐 地址 : 龙崎市板桥町 1705 交通 : 从龙崎站 ( 关东铁道龙崎线 ) 搭公交车 17 分钟
茨城机场 筑波山
享受历史与美酒的优雅午后 Chateau Kamiya 原是百年以上的酿酒厂，外观近似法式別墅， 现在已改建为休闲乐园。游客可以在花园与竹林散步，享用美酒、 手工啤酒和美食。Chateau Kamiya 也有个迷你酿酒厂，专门生 产皮尔森啤酒。不妨参观博物馆，了解一下这里的历史。
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Chateau Kamiya @ f
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营业时间 : 10:00-17:00 ( 店家和餐厅开到较晚 )
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入场费 : 免费
地址 : 牛久市中央 3-20-1
成田机场
交通 : 从牛久站 (JR 常磐线 ) 步行 8 分钟
沉浸于自然
享受悠闲片刻
水 海 道 Asunaro 之 里 被 自 然 绿意环绕，游客和不同年龄层 的小孩可以近距离接触动植 物，参加各式各样工作坊，如 挖马铃薯、挖红薯，或利用当 地食材制作乌龙面、荞麦面、 披萨和麻糬。这里还有露营场 地、网球场、游泳池等运动设 施，以及餐厅和宿舍。
蓝莓 蓝莓体积小甜度高，在树上越 久越软。茨城拥有许多蓝莓园， 每年 6 月到 8 月丰收季时，游 客可以体验现摘蓝苺吃到饱。 当地人喜爱蓝莓不只因为好 吃，还因为蓝苺含丰富维他命。
远离都市尘嚣，来这间蓝莓 小 农 场 沉 澱 心 灵 吧。 游 客 可以参观农园，享受现摘蓝 莓，或者买一些蓝莓带回家。 建议到户外商店放松心情， 沉浸于自然之中。
水海道 Asunaro 之里 @ e 营业时间 : 8:30-17:00 周一公休 ( 国定假日每天开放 ) 入场费 : 成人和高中生 400 日元 / 小学生和中学生 200 日元 / 4-6 岁儿童 100 日元 地址 : 常总市大塚户町 310
牛久大佛 @ d 牛久大佛的佛像高达 120 公尺， 被金氏世界记录认定为世界最高 的佛像。牛久大佛建于 1993 年， 重达 4,000 吨，三楼展示 3,400 尊金像，游客可以搭电梯到 85 公尺高的观景台，眺望自然美景。 天气好的話，可以从观景台看到 富士山、晴空塔。
营业时间 : 9:00-12:30 (7-9 月 ) 地址 : 稻敷郡阿见町上条 279-2 交通 : 从荒川沖站 (JR 常磐线 ) 开车 23 分钟
购物天堂 离开农场、果树园后，不妨 到阿见町的世界级购物中心 逛 逛。 除 了 知 名 品 牌 之 外， 也展示物美价廉的服饰、化 妆品、运动用品与鞋子等商 品。这里有儿童游乐区、提 款 机、 置 物 柜 等 多 种 设 施， 让游客可以逛到过瘾。
农家餐厅食材新鲜 餐厅提供热食，还有温暖人心的笑容。筑波之里为 农家餐厅，所有食材均在当地生产。餐厅的经营理 念是把新鲜食材帶到餐桌，让更多人享用。菜色丰 富多样，一定让你满意。
农家乐餐厅「食事処筑波之里」@ b 营业时间 : 11:00-14:00 & 17:00-21:00 地址 : 龙崎市半田町 170 交通 : 从龙崎站 ( 关东铁道龙崎线 ) 开车 17 分钟
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交通 : 从守谷站 ( 筑波快线 ) 开车 20 分钟
Kana’s Blueberry Hill @ g
番茄宝藏 小菅小卖处位于守谷市，40 多年 来坚持提供新鲜蔬果给在地居民。 贩售的番茄种类众多，有些甜度 高，切半后呈现大理石纹路，相 当美丽。使用店里蔬果制成的果 汁、果酱也有贩售。
Ami Premium Outlets Ⓡ @ c
小菅直销所 @ h
营业时间 : 10:00-20:00 ( 二月的第 3 个周四公休 )
营业时间 : 10:30-18:00 周三公休
地址 : 稻敷郡阿见町吉原 4-1-1
地址 : 守谷市大柏 1110-1
交通 : 从荒川沖站 (JR 常磐线 ) 搭公交车 20 分钟
交通 : 从守谷站 ( 筑波快线 ) 步行 15 分钟
Special Products
茨城的农产品多到数不完，每一季都有不同的时令蔬果， 美食客千万別错过。
Accomodations
住宿地点
在茨城旅行时，不妨选择特別的住宿地点，不论是海边、山里或市区都能让你感到宾至如归。 里山酒店就是一个好例子，你可以在此体验农场生活，与自然合二为一。里山酒店不只是酒店，而是游客放松心情， 享受户外活动的空间。结束户外活动后，可以在景观浴池里泡澡，或者享用餐厅准备的美味佳肴。
青江菜
白菜
青椒
青江菜为叶菜类蔬菜，富含钙铁等矿物质，也 有维生素 C 和 β 胡萝卜素。最近几年，农夫 进行品种改良，让青江菜也能当沙拉生吃。
这款原种白菜叫 Naomi，秋冬收成，外观呈 黄色，口感甜嫩。春天的白菜多汁，最适合 拿来做生菜沙拉。
这些深绿青椒富有光泽，软嫩中带些苦涩。农 夫使用天敌对抗病虫害，不依赖化学药物，而 且只使用有机肥料。
酸漿果
Nanakai-no-sato 越光米
酸浆果被和纸般的叶子包覆，又酸又甜，可以 此品种的越光米于 2011 年静岡冠军米竞赛 直接食用或制成果酱。这个水果在日本很罕见， 中获得第一名，居民在林地栽种，以质重于 每年 8 月到 11 月在北茨城的高荻市附近收成。 量的方式生产。
生菜 大量生产的生菜鲜度、味道和品质有保证。这 里的生菜口感清脆且多汁，甜度高。收成后马 上冷冻，保持新鮮。
水户广场酒店
水户京城酒店
310-0851 茨城县水户市千波町 2078-1
310-0011 茨城县水户市三の丸 1-4-73
电话 : 029-305-8111 交通 : 从水户站开车 15 分
电话 : 029-226-3111
总统水户酒店
筑波山 江户屋
310-0803 茨城县水户市城南 2-2-2
300-4352 茨城县筑波市筑波 728
电话 : 029-300-1100
电话 : 029-866-0321
交通 : 从水户站步行 7 分
潮来酒店
312-0023 茨城县常陆那珂市大平 1-22-1
311-2425 茨城县潮来市菖蒲 1-10-7
电话 : 029-273-7711 交通 : 从金上站步行 6 分
电话 :0299-62-3130 交通 : 从潮来站步行 6 分 Tsukuba Grand 酒店
筑波大仓先锋酒店 305-0031 茨城县筑波市吾妻 1-1364-1
300-4352 茨城县筑波市筑波 1050-1
电话 : 029-852-1112
电话 : 029-866-1111
交通 : 从筑波站步行 2 分
红葱可以沾着味噌酱生吃，和日本青葱不同的 是，红葱容易消化，本身味道不重，根部可以 拿来炸天妇罗，或者包在春卷里生吃。
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京都地区的水菜相当出名，不过茨城的水菜 产量为全日本第一。日本水菜幼嫩时收成， 口感软易消化，适合当沙拉食材。
鸡蛋 茨城的家禽产业发达，鸡蛋产量为全日本 第一。健康家禽生下的鸡蛋味道浓郁又新 鲜，非常抢手。
鲔鱼
文蛤
日本沙丁鱼
鲔鱼肉质鲜美厚实。优点包括骨头少，烹调方 式多样，食客可以品尝到不同口感和风味。
肉多鲜嫩 ! 鹿岛滩文蛤是茨城的骄傲，因巨大 而出名。和其他品种相比，肉质较硬，鲜味十 足。
日本沙丁鱼拥有丰富钙、铁和维生素，每年 6 月到 11 月捕获的鱼口感特別鲜嫩，令人难以 抗拒。因为味道鲜美，适合拿来做生鱼片，也 可以制作鱼干。
交通 : 从筑波站开车 30 分
大洗酒店
300-0042 茨城县土浦市城北町 2-24
311-1301 茨城县东茨城市大洗町矶滨町 6881
电话 : 029-822-3000
电话 : 029-267-2151 交通 : 从大洗站开车 8 分
交通 : 从土浦站步行 12 分
青木屋
里山 Tokiwaji 酒店
水菜
交通 : 从筑波站开车 30 分
Crystal Palace 酒店
Marroad 筑波酒店
红葱
交通 : 从水户站步行 3 分
313-0008 常陆太田市增井町 1800
300-4352 茨城县筑波市筑波 753-1
电话 : 0294-72-4141
电话 : 029-866-0311 交通 : 从筑波站开车 30 分
交通 : 从常陆太田站开车 14 分
Halal in Ibaraki 茨城的清真食物
栗子果酱
鹿岛 Central 酒店 314-0144 茨城县神栖市大野原 4-7-11 电话 : 0299-95-5511
交通 : 从鹿岛神宫站开车 20 分
茨城县的农业公会 JA 日立有 4 项产品获得清真认证，其中包括米发酵冰淇淋、栗子 果酱、里美农场饮用优格和特别栽培的越光米。因为各方努力，回教徒、非回教徒都 能品尝茨城的好味道。
米发酵冰淇淋
笠间盛产栗子，也有许多独创栗子美食。 这款冰淇淋使用发酵后的越光米，为了 栗子果酱口感滑顺，搭配面包、优格、 減少使用动物原料，以豆浆替代牛奶， 冰淇淋等食物都很适合。 过敏体质的人也可以放心食用。
里美农场饮用酸奶 里美农场的 Lilia 饮用酸奶含乳酸菌 H61 株，可以減缓老化。制作过程仅使 用极少量脂肪，为健康饮品。 08
交通方式 电车站 高速公路交流道 (IC：互通立交、JCT：立交 )
北茨城 IC
JR 水户线
常陆大子站
JR 常磐线
袋田站
成田到水户
高荻 IC 高萩站
常总线 JR 水郡线
男体山
凑线 龙崎线
成田机场 ( 新空港 IC) ⬇︎ 利用高速公路约 75 分钟 ⬇︎ 水户 IC
日立北 IC
JR 成田线
日立站
日立中央 IC
大洗鹿岛线 筑波快线
常陆太田站
常陆大宫站
JR 东北本线 高速公路
常陆南太田 IC
往宇都宫
岩濑站
小山站
下馆站
胜田站 水户站
水户 IC 笠间站 友部站
友部 JCT 樱川筑西 笠间西 友部 IC IC IC
结城站
筑波山
下妻站
筑波中央 筑波站 IC
茨城 机场
石冈站
首都圈新都市 高速公路
水海道站
往东京
常磐 高速公路
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乘坐常磐线特急列车 Super Hitachi 约 75 分钟
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水户站 ▼ 于水户站可换乘 JR 水户线、JR 水郡线、大洗鹿岛线
新鉾田站
土浦北 IC
秋叶原到筑波
大洋站
土浦站 筑波 JCT
东京站
大洗站 水戶大洗 IC 茨城町 JCT
岩间 IC
千代田石冈 IC
境古河 IC
东京到水户
阿字浦站
茨城机场北 IC
古河站
电车
东海站
那珂 IC
北关东 高速公路
秋叶原站 ( 东京 )
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樱土浦 IC
乘坐筑波快线 约 45 分钟
牛久阿见 IC 牛久站
守谷站
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筑波站
鹿岛神宫站
稻敷 IC
潮来 IC
佐贯站 取手站
开车
矶原站
东京到下馆
龙崎站
东京站
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往东京
乘坐 JR 东北新干线 约 45 分钟
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成田机场 秋叶原站
小山站
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乘坐 JR 水户线 约 23 分钟
往东京
东京站
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东关东 高速公路
品川站
下馆站
羽田机场
茨城县旅游服务处 筑波旅客服务中心 电话：029-879-5298 营业时间：8:30-18:30 土浦まちかど藏「大德」 电话：029-824-2810 营业时间：9:00-18:00 土浦市观光服务中心 电话：029-821-4166 营业时间：9:00-18:00 NEXCO 东日本 友部高速公路服务区服务中心 电话：0296-77-5217 营业时间：7:30-18:00 NEXCO 东日本 友部高速公路服务区服务中心 电话：0296-77-0716 营业时间：8:30-19:00
NEXCO 东日本 Pasar 守谷服务中心 电话：0297-48-6167 营业时间：7:00-19:00 NEXCO 东日本 Pasar 守谷北服务中心 电话：0296-48-6168 营业时间：8:00-20:00 水户观光服务中心 电话：029-221-6456 营业时间：9:00-19:00 H.I.S. 水户旅客服务中心 电话：055-225-1411 营业时间：11:00-18:00 龙崎市观光物产中心 电话：0297-94-1093 营业时间：10:00-18:00( 周二至周五 )、 10:00-17:00( 周末及假日 )、 每周一与 1 月 1-3 日公休
高速巴士 东京到水户 东京站
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乘坐「水户号」约 105 分钟
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水户站 成田到日立 成田机场
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约 104 分钟
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水户站
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约 74 分钟
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日立站 茨城机场到水户 茨城机场
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茨城县政府，国际观光课，旅游局
约 40 分钟
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日本茨城县水户市笠原町 978-6
水户站
电话 :+81-29-301-3616 http://sc.ibarakiguide.jp/