Circuit de decouverte sur le reseau de East Japan Railway

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Prêts? partez ! Direction l’est !!

Découvrez le charme infini du Japon, avec le grand réseau ferroviaire de la East Japan Railway !

Le Japon, ce n’est pas seulement Tokyo. Partez pour le Tohoku à la recherche de découvertes intenses ! Monstres de Glace de Zao, Nyuto Onsen, Château de Matsumoto, en passant par Hiraizumi, site classé au Patrimoine Mondial de l’UNESCO, ou bien encore la potée Kiritampo ou le bœuf de Yonezawa…, tous ces sites et plats célèbres dont vous avez probablement entendu parler proviennent tous de l’est du Japon. Sa nature riche, ses sources thermales de qualité ainsi que ses cuisines gastronomiques enrichissent et diversifient votre voyage. Il est difficile de résister à l’appel de l’est.

Comment obtenir des informations sur les voyages à destination de l’est du Japon ? Vérifiez simplement la liste du « Tour 88 » qui vous propose le meilleur de chacune des 11 catégories (nature, nourriture, souvenirs, sources thermales, trains touristiques, etc.) et vous recommande dans les « 5 meilleurs circuits à partir de Tokyo » quelques itinéraires pour la période de l’hiver au printemps 2015/2016 pour des voyages d’une journée, des voyages de 2 jours/1 nuit ou 3 jours/2nuits à partir de Tokyo.

“Avec le JR East Pass, voyager dans l’est du Japon n’a jamais été aussi facile” C’est l’incontournable à acquérir pour tous voyages dans l’est du Japon. Le JR East Pass permet aux touristes étrangers au Japon de voyager 5 jours de leur choix dans l’est du Japon dans un délai de 15 jours, et enfin d’économiser du temps et de l’argent.

East Japan

Fukuoka

Sendai

Kyoto Osaka

Tohoku Shinkansen

Les 5 meilleurs circuits à partir de Tokyo

Sendai

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Iiyama

Hokuriku shinkansen

Karuizawa

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GALA Yuzawa Echigo Yuzawa

Joetsu Myoko

Utsunomiya

Takasaki Omiya

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Fukushima

Joetsu Shinkansen

Voyage de 2 jours/1nuit : « Ubasute, Matsumoto, Nagano, Obuse » ou      « Yamagata, Zao, Matsushima, Sendai »         Voyage de 3 jours/2nuits : « Gonosen, Akita, Nyuto Onsen, Sendai » ou      « Morioka, Kakunodate, Lac Tazawa, Hiraizumi »

Yamagata

Niigata

Table des matières Le Tour 88 de l’Est du Japon

Voyage d’une journée : « Echigo-Yuzawa »

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Yamagata Shinkansen

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Nagano

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Morioka

Shinjou Tokyo

8 grands sites à visiter / 8 grandes activités expérientielles / 8 grands onsen / 8 grandes vues magnifiques / 8 grandes fêtes / 8 grands artisanats traditionnels / 8 grands souvenirs / 8 grands ekiben / 8 grands trains thématiques / 8 grands plats gastronomiques/ 8 grandes sites naturels

Part.

Akita Akita Shinkansen

Hiroshima

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Hachinohe

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Hokkaido

http://www.jreast.co.jp/tc/eastpass/

Part.

Shin-Aomori

Tokyo

Narita Airport NARITALIMITED EXPRESS N'EX

Haneda Airport Tokyo Monorail

ie s’ennu On ne u a is jama ! Tohoku


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Sites incontournables

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Nagano

Château de Matsumoto

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Le château de Matsumoto ainsi que ceux de Himeji, Hikone, Inuyama et Matsue sont considérés comme les 5 plus grands châteaux, classés trésors nationaux du Japon. Les ruelles aux alentours du château constituent une promenade agréable.

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Couvert de neige pendant presque un tiers de l’année, ce parc peut être un enfer pour les hommes, mais un paradis pour les singes. Depuis son ouverture au public en 1964, les visiteurs des quatre coins du monde ne se lassent pas de venir voir les singes se baigner dans les onsen.

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Parc aux singes de Jigokudani

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Il y a des sites à ne pas manquer aussi bien pour les touristes occasionnels que pour les voyageurs aguerris. Prenez un selfie et postez votre position sur Facebook, et vous serez la source de toutes les envies.

Nagano

Gunma

Usine de filature de Tomioka Mise en service en 1872, cette première usine de filature, construite par le gouvernement du Japon, a été inscrite en 2014 sur la liste du patrimoine mondial de l’UNESCO. Les principaux bâtiments tels que les ateliers de filature sont toujours préservés en excellent état.

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Quartier de Ginzan Onsen À l’origine une station thermale pour une mine d’argent à proximité, cette rue nostalgique bordée d’auberges en bois pourvues de bains chauds est aussi connue comme lieu de tournage de la série télévisée « Oshin » de la NHK, pour laquelle le ryokan « Notoya » a été utilisé comme décor.

Miyagi

Temple Risshakuji Ce temple se dresse dans une forêt rocheuse d’une superficie de 420 acres et se trouve au bout de 870 marches de pierre à partir de l’entrée de la montagne. L’architecture traditionnelle de ce temple de montagne ainsi que son paysage sont à couper le souffle.

Kakunodate Fukushima

Ōuchijuku Yamagata

Yamagata

En raison de son excellente préservation, cet ancien village relais a été désigné trésor national. Faites un voyage dans le temps en vous promenant dans ces anciens bâtiments.

Akita

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Cette ancienne résidence de samouraï construite en 1620 donne un aperçu de ce à quoi ressemblaient les rues pendant l’époque féodale. La ville de Kakunodate est également connue pour ses cerisiers, ce qui lui a valu le surnom de « Petite Kyoto d’Oushuu »

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Île des chats L’île de Tashiroshima est surnommée « l’île des chats » car elle abrite d’innombrables matous. Les habitants considèrent les chats comme des animaux portebonheur et ont même construit un sanctuaire en leur honneur pour les vénérer. 03


Trains à thème

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Le plaisir de voyager est démultiplié grâce à ces trains thématiques opérés par JR East et d’autres opérateurs. Même si vous n’êtes pas amateur de chemin de fer, vous serez fasciné par ces trains !

SL Galaxie

Cette locomotive est inspirée de la nouvelle de Kenji Miyazawa « Train de nuit dans la voie lactée ». Ses voitures rappellent les charmes du bon vieux temps. La locomotive est même équipée d’un planétarium qui projette des images de la galaxie.

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GonosenResort Shirakami

Mis en service le long des côtes de l’océan Pacifique, le TOHOKU EMOTION se compose de 3 types de voiture : restaurant à compartiments, cuisine ouverte, et salle à manger ouverte. Vous pouvez savourer un bon repas tout en admirant de magnifiques paysages.

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"Ashiyu" Shinkansen Toreiyu Tsubasa Prendre le Shinkansen pour se rendre aux sources thermales des onsen est tout à fait courant, mais saviez-vous que vous pouviez aussi prendre un bain de pied (« Ashiyu ») dans un train à grande vitesse ? Le « Toreiyu Tsubasa » vous donne exactement cette opportunité. Trajet Fukushima – Shinjō

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Akita – Aomori

Koshino Shu*Kura Ce train touristique s’est inspiré du saké japonais pour lequel Niigata est réputée. Ses sièges ont différents motifs, et ses tables sont faites avec des tonneaux. Unique! Trajet Joetsumyoko – Tōkamachi

Rokumon (Shinano Railway)

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Trajet Karuizawa – Nagano

FruiTea Fukushima Ce train touristique dont le thème est la gourmandise traverse Fukushima, « Terroir des Fruits ». Ses voitures sont principalement en noir et blanc, couleurs inspirées des objets laqués d’Aizu. Savourez un menu somptueux à base de thé tout en admirant le Mont Bandai. Trajet Kōriyama – Aizu Wakamatsu

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Trajet

« Resort Shirakami » est un train touristique doté de larges vitres offrant une vue panoramique sur la mer du Japon. Entre la gare d’Ajigasawa et la gare de Goshogawara, vous pouvez même apprécier le paysage au son du Tsugarujamisen dans le train !

TOHOKU EMOTION

Trajet Hachinohe – Kuji

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Trajet Hanamaki – Kamaishi

« Rokumon », qui relie Karuizawa et Nagano, est un train dont la conception est inspirée d’une armoirie du clan de Sanada Yukimura ayant vécu à l’époque Sengoku. Si vous voulez un peu de luxe, vous pouvez réserver une place dans la voiture-restaurant, avec un menu occidental ou japonais au choix.

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Tohoku Shinkansen « Hayabusa »

Atteignant jusqu’à 320 km/h, « Hayabusa » est un nouveau modèle qui relie Tokyo et Shin Aomori. En Gran Class, voiture de catégorie supérieure de conception moderne et aux motifs de couleur verte stylisés, les sièges sont en vrai cuir, et le service offert si parfait que vous souhaiteriez que le voyage ne finisse jamais. Trajet Tokyo – Shin Aomori


(boites-repas vendues en gare)

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Utilisant des ingrédients locaux de la région, les « ekiben » sont vendues dans des emballages originaux et innovateurs. Ces ekibens font partie intégrale de tout trajet en train ! ai

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Bento SL Galaxy

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Ekiben

Où acheter

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Gare de Morioka

De l’emballage illustrant le « Train de nuit dans la voie lactée » à son récipient rétro, ce bento nous ramène à l’époque des locomotives à vapeur. Les principaux ingrédients provenant de Kamaishi sont du riz assaisonné avec des algues, des oursins et des coquilles Saint-Jacques.

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Gyuniku Domannaka

Ce bento est en vente sur la ligne Yamagata Shinkansen. Du bœuf haché et du bœuf noir japonais (kiroge wagyu) finement émincé sont marinés et assaisonnés avec une sauce secrète, puis généreusement disposés sur du riz produit dans la préfecture de Yamagata.

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Ebisenryou Chirashi Des tranches épaisses de tamagoyaki cachent sous elles de savoureux trésors, tels que de l’anguille grillée, des crevettes, du maquereau et des calamars à la vapeur.

Où acheter Yamagata Shinkansen, Gare de Yonezawa

Où acheter

Riz au poulet Hinai Jidori d’Akita

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Le bouillon issu du poulet Hinai, un poulet de marque de la région d’Akita, est utilisé pour cuisiner le fameux riz « Akita Komachi », qui est garni d’émincés de poulet à la sauce teriyaki, de boulettes de poulet, de haché de poulet aux sésames, et de radis marinés, une spécialité d’Akita. credit de photo:Sekineya Où acheter

Collection savoureuse d’Aomori Cette boîte en forme hexagonale comporte 14 compartiments, et comme son nom le suggère, chacun d’entre eux contient une saveur différente d’Aomori, telle que des coquilles Saint-Jacques, des pommes, des calamars, etc., Gare d’Aomori

Aizu Kuradashi Bento Ce bento est conditionné dans un récipient en laque d’Aizu. Les ingrédients sont des légumes de montagne marinés, du ragoût de morue, etc., qui sont tous des plats locaux.

Gare d' Akita

23 Où acheter

Gare de Niigata

Tōge no Kamameshi Ce bento est servi dans un récipient en céramique et est rempli de 11 ingrédients, dont du riz Koshihikari, des châtaignes, etc. Ce bento est en vente depuis 1958. Son récipient est réutilisable ! Où acheter

Karuizawa, Gare de Yokokawa

credit de photo:Toge No Kamameshi Honpo Oginoya

Où acheter

Bento Joshu D-51

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Gare d’Aizu Wakamatsu

Ce bento est inspiré de la Joshu D51, une locomotive rare qui est toujours en service. Le riz est cuisiné au charbon de bambou pour qu’il prenne une couleur sombre, et les baguettes attachées au bento portent le numéro gravé d’une voiture de train. Où acheter Gare de Takasaki

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Beauté de la nature

Plage de Jōdogahama

Classées site touristique de renom d’Iwate en 1954, ces formations rocheuses sont le résultat de l’effet de vagues à travers le temps. Bordée de pins vert foncé et avec ses flots turquoise, cette plage est un site exquis.

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Aomori

Lac Towada, Gorge d’Oirase La Gorge d’Oirase possède un sentier de 14 km pour une promenade de plaisir qui mène au Lac Towada, avec différents points d’observation sur la rivière jaillissante

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Nagano

Entourée par la mer, chaque région de la péninsule a son panorama caractéristique. A l’ouest on trouve des rochers aux formes étranges et des falaises spectaculaires, tandis que le sud est connu pour son coucher de soleil.

Fukushima

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Kamikōchi

A partir du pont Kappabashi, on peut admirer une chaîne de montagnes de plus de 3 000m, et au loin des pins bordant la rivière Azusa. Avec un tel paysage, Kamikōchi est comparable, en termes de beauté, aux Alpes suisses.

Akita

Péninsule d’Oga - Ogahanto

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Iwate

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Des belles forêts aux montagnes et aux lacs, l’est du Japon est une région idéale pour ceux qui aiment les activités en plein air.

Lac d’Inawashiro

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L’un des quatre plus grands lacs du Japon, et le troisième lac le plus transparent du pays, ce lac est aussi appelé « Tenkyoko » du fait que le Mont Bandai d’Aizu se reflète à sa surface. En hiver, venez-vous essayer au patin à glace sur le lac.

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Niigata

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Funiculaire de Hakkaisan Avec une capacité de 81 passagers par cabine, la traversée en funiculaire offre une vue magnifique sur la chaîne de montagnes et la mer. Ne ratez pas, à bord du funiculaire, la vue panoramique spectaculaire sur les feuilles d’automne et les sommets enneigés.

Yamagata

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Zaō / Juhyō Le « Juhyō » est un phénomène dû aux conditions météorologiques exceptionnelles du Mont Zaō. Illuminées dans la nuit, ces sculptures de neige naturelles offre un spectacle fascinant.

Miyagi

Grandes Chutes d’Akiu Une des chutes les plus connues du Japon, elle fait 6 m de large et 55 m de haut. Impressionnant.

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Vue magnifique

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Iwate

Nagano

C’est un endroit à ne pas manquer lors de la visite à Karuizawa. 3 m de haut et 70 m de large, cette chute en forme de croissant ressemble à des fils blancs qui s’écoulent. Ce site fait partie des 100 chutes les plus spectaculaires du Japon.

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Miyagi

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Chutes de Shiraito

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La région de Tohoku regorge de lieux où la nature est à vous couper le souffle, ce qui en fait une destination parfaite pour les citadins souhaitant se reposer et se ressourcer.

Cratère d’Okama de Zaō Ce lac, formé par les activités volcaniques, change de couleur en fonction du temps et de l’ensoleillement.C’est pourquoi il porte le nom de Lac Goshikiko (lac à 5 couleurs). La promenade menant jusqu’au cratère est accessible de mai à octobre.

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Lac Tazawa

Ce lac, le plus connu d’Akita, est aussi le lac le plus profond, avec ses eaux claires qui lui ont valu une place parmi les 100 plus beaux sites du Japon. Revigorez-vous et rétablissez-vous au village thermal sur le plateau du lac Tazawa ou à la station thermale de Mizusawa.

Miyagi

Ce littoral spectaculaire se caractérise par des rochers aux formes particulières qui s’étendent sur 2 km de large. Ces « œuvres d’art » naturelles sont nommées en s’inspirant de l’iconographie bouddhiste telle que les « 500 Arhat » et la « Plage du Nirvana »

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Akita

Naruko

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Près de la station thermale de Naruko, un sentier pédestre vous mène à point d’observation offrant une vue de toute beauté sur la Gorge de Naruko.

Geibikei Cette gorge s’étend sur 2 km et permet une descente en bateau de 90 minutes environ. Les deux berges de la rivière se caractérisent par des escarpements et des rochers magnifiques, qui font de la gorge un site pittoresque.

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Iwate

Ryusendō

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Ryusendō d’Iwate compte parmi les trois grandes grottes à stalactites du Japon. La grotte s’étend sur 3,6 km dont 700 m sont ouverts au public pour la visite.

Fukushima

Lacs Goshikinuma

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Avec des lacs aux teintes variant du rouge aux diverses nuances de vert et de bleu, les lacs Goshikinuma changent de couleur en fonction de la saison, du climat et du temps.

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Plats typiques

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Ces plats locaux reflètent la culture et les traditions locales diverses du Tohoku. Ces sont les plats à ne pas manquer pour apprécier les saveurs de la région. ss

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Akita

Potée de Kiritampo

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Pâte de riz au Zunda

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Aomori

Ce plat typique représentatif d’Akita est préparé comme suit : une pâte de riz enroulée sur un bâtonnet est grillée au feu directement jusqu’à ce qu’elle devienne collante à l’intérieur et croquante à l’extérieur. Elle est découpée en bouchée et mise dans une marmite de bouillon de poulet avec d’autres ingrédients pour un plat hivernal copieux.

Miyagi

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La spécialité de Miyagi, Zundamochi , est préparée avec du soja vert bouilli et pilé, mélangé avec du sucre et du sel pour avoir une pâte savoureuse, qui est enrobée de mochi fin. C’est un en-cas légèrement sucré à texture tendre.

Croquette de calamar d’Hirosaki en friture

Kitakata Ramen

Le ramen est un plat important pour cette petite ville. Il y a plus de 100 restaurants qui proposent des Kitakata Ramen. Ce plat est composé d’un bouillon clair à base porc assaisonné de sauce de soja, et de nouilles plates et frisées.

Les fruits de mer frais étaient rares à Hirosaki, qui est une ville sans façade maritime, donc toutes les parties des fruits de mer, telles que les tentacules de calamar, étaient utilisées pour préparer ce plat familial.

Niigata

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Yamagata

Ces boulettes de riz, enveloppées de feuilles de bambou, sont farcies avec de la pâte de haricot rouge. On raconte qu’elles servaient de ration de réserve à l’époque Sengoku pour les troupes de Kenshin Uesugi. Aujourd’hui, c’est un gâteau typique de la région.

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Soba de Togakushi Il est dit que tous les moines en pèlerinage au Mont Togakushi de Nagano partaient avec des Togakushi Soba, ou des nouilles faites de farine de sarrasin, pour ravitaillement. Aujourd’hui, les Togakushi Soba sont connus comme plat local de cette région, et comptent parmi les 3 meilleurs soba au Japon.

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credit de photo:Kitakata Tourism and Product Association

Boulettes de riz avec feuilles de bambou

Nagano

Fukushima

Bœuf de Yonezawa Le bœuf de Yonezawa est depuis longtemps connu comme l’un des meilleurs bœufs noirs japonais (kuroge wagyu), avec le bœuf de Matsuzaka et le bœuf de Kobe. L’environnement de Yamagata est idéal pour l’élevage des bovins.

Gunma

Himokawa Udon Originaires de la ville de Kiryu dans la préfecture de Gunma, ces nouilles ont remporté le premier prix au championnat des Udon du Japon de 2013. Leur particularité - leur forme plate et large, et une texture légère qui glisse dans la gorge !

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Balnéothérapie ou Onsen-thérapie

Aomori

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Prélassez-vous dans un onsen ou des eaux thermales en hiver sous des flocons de neige, en regardant un paysage enneigé… c’est comme si on était au paradis sur terre. se

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Nyuto Onsen

Donnant sur le bord de mer, ces bains en plein air donnent l’impression de fusionner avec la mer. Admirer le paysage depuis cet onsen est une expérience qu’il ne faut manquer pour rien au monde.. Au coucher du soleil, Les onsen de Koganesaki Furofushi sont réservés aux clients de l’hôtel.

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Yamagata

Zaō Onsen Akita

Nyuto Onsen compte 7 ryokan thermaux éparpillés au pied du Mont Nyuto dans la préfecture d’Akita. Chaque ryokan a ses propres eaux thermales spécifiques, à commencer par « Tsurunoyu » qui est le plus connu.

Kusatsu Onsen

Koganesaki Furofushi Onsen

Gunma

Kusatsu est l’une des trois meilleures stations thermales du Japon pour ses eaux chaudes les plus abondantes du pays. Le quartier nostalgique de la station thermale s’étend autour de « Yubatake », ou champ d’eau thermale,

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Zaō Onsen est l’une des sources thermales les plus grandes de la préfecture de Yamagata. Ses eaux thermales d’une forte acidité sulfurique rajeunissent la peau et lui valent le nom de « Bain de Beauté ». Faites l’expérience d’un bain public dans le principal quartier des sources thermales de Zaō.

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Shibu Onsen

Cette source thermale qui date d’il y a 1 300 ans vous permet d’essayer des eaux thermales de différents types, qui sont toutes directement pompées à leur source. La station thermale connue pour son parc aux singes de Jigokudani qui est à proximité.

Niigata

Echigo Yuzawa Onsen Cette ville thermale serait le décor du roman « Pays de Neige » de Yasunari Kawabata, lauréat du prix Nobel de littérature. Ici, des traitements de balnéothérapie sont disponibles dans tous les hôtels et ryokan.

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Miyagi

Naruko Onsen Naruko Onsen, avec Iizawa Onsen (préfecture de Fukushima) et Akiu Onsen (préfecture de Miyagi), forme les trois grandes sources thermales d’Oushū. Le village des eaux thermales de Naruko est composé de cinq quartiers d’eaux thermales aux caractéristiques différentes.

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Miyagi

Akiu Onsen

À environ 30 minutes en voiture de la ville de Sendai se trouve Akiu Onsen. La plupart des ryokans de cette station thermales acceptent que les visiteurs à la journée utilisent leurs onsen et installations.

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Activités expérientielles

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Le Temple Darumaji de Shorinzan, situé dans la Takasaki, est connu pour ses Daruma. À Daimonya, Temple Darumaji, vous pouvez visiter l’atelier de tion de ces figurines, et même essayer d’en peindre vous-même !

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http://daimonya.jp/(Japanese) credit de photo: Takasaki Tourism Association

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Voyager ne signifie pas seulement manger et boire, mais également essayer différentes activités locales. Les nouvelles expériences sont à la fois intéressantes et instructives, et feront de votre voyage un moment mémorable !

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Peinture de Daruma

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Akita Furusato Village Akita

Yamagata

Cueillette des fraises dans la neige

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Au Japon, la plupart des fraises sont récoltées au début du printemps, mais dans la ville de Sagae de Yamagata, vous pouvez essayer de cueillir des fraises dans la neige (sur réservation). Savourez les premières fraises cultivées dans des serres.

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Miyagi

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Niigata

Village de renards de Zaō

Aomori

Le village de renards de Zaō abrite plus de 100 renards et autres animaux charmants. Ici, vous pouvez observer de nombreux types de renards dans leur habitat naturel. L’ambiance y est amicale, et vous pouvez toucher de petits renards et des agneaux. Un divertissement pour tous les membres de la famille.

Musée de Nebuta WARASSE Si vous avez raté le festival début août, vous pouvez visiter la maison de Nebuta, où quelques lanternes géantes sont exposées. Le musée propose des activités variées, comme jouer du tambour, que vous pouvez essayer comme faisant partie de l’expérience complète de Nebuta.

Gunma

Illumination du Lac Haruna Chaque décembre, la ville de Takasaki à Gunma organise cet évènement, pour lequel environ 50 000 ampoules sont utilisées pour différentes illuminations, afin de créer un paysage nocturne fantastique. La promenade du lac est illuminée sur 100 m, et le spectacle laser et les feux d’artifices organisés tous les soirs sont magnifiques.

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Situé dans la ville de Yokote, ce parc thématique expérientiel se focalise sur les villages traditionnels d’Akita. Outre le plus grand planétarium du Tohoku, il abrite d’autres attractions telles que des boutiques de souvenirs, et un restaurant servant des plats traditionnels d’Akita, afin que les visiteurs puissent jouir pleinement des attraits d’Akita.

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Musée de Kirie de Yuzawa Ce musée original est situé dans l’enceinte de SPOREA Yuzawa Ryokan Hotel, et expose les œuvres de Monsieur Sekiguchi, artisan de Kirie mondialement reconnu. Si vous êtes intéressé par l’expérience tactile du découpage de papier japonais (washi), pourquoi ne pas essayer ça ici ?

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Expérience de la cuisine de boulette Oyaki Originaire de Shinshu (ancien nom de la préfecture de Nagano), les boulettes Oyaki ont évolué pour devenir une spécialité locale simple mais savoureuse. Testez votre habileté dans la cuisine de Oyaki, à côté de l’irori (four creusé) d’une maison de style Jomon dans le Village d’Oyakimura. De la confection de la pâte et des farces jusqu’à la cuisson, l’expérience pratique vous ravira à coup sûr. (Sur réservation)

Nagano

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Festivals originaux

Aomori Nebuta Matsuri

L’une des trois plus grandes fêtes du Tohoku, et également l’un des biens culturels immatériels du Japon. Des lanternes géantes faites à la main aux magnifiques couleurs semblent flotter dans les airs et la passion et l’énergie véhiculée par les participants du défilé, les acclamations des spectateurs en font une fête représentative pour les touristes venus du monde entier.

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Des festivals d’été dynamiques, qui illuminent le ciel la nuit avec leurs feux d’artifices, aux festivals d’hiver hypnotisants avec leurs manteaux neigeux, les fêtes originales du Tohoku vous attendent ! iqu

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Yamagata

Hanagasa Matsuri Cette fête se tient chaque été, les participants portent un chapeau de paille décoré avec des carthames en papier – fleur préfectorale de Yamagata – et mettent un costume traditionnel aux couleurs vives tandis qu’ils dansent en groupe au rythme de la chanson traditionnelle de Hanagasa

提供:山形花笠協議會

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Onbashira Nagano Matsuri C’est un festival organisé tous les 7 ans par le grand sanctuaire de Suwa. Des sapins sélectionnés, âgés de plus de 150 ans, sont tractés des montagnes jusqu’en bas pour être dressés autour du sanctuaire shinto. Ne ratez pas la prochaine fête d’Onbashira qui aura lieu en avril et mai 2016 !

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Le festival des feux d’artifice annuel de Nagaoka dans la préfecture de Niigata est l’un des plus grands spectacles pyrotechniques du Japon. Plus de 20 000 feux sont tirés pour le plaisir de plus d’un million de spectateurs.

Miyagi

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Datant de l’ère d’Edo, le Akita Kantou Matsuri est classé bien culturel immatériel de l’UNESCO. À noter qu’il faut soulever des perches de 50 kg et de 12 m jusque sur les épaules des participants du défilé.

Iwate

Festival de la neige d’Iwate Ce festival qui dure une semaine a lieu chaque février dans la ferme de Koiwai, qui se transforme en un monde féérique tout blanc. On peut bien sûr admirer les sculptures de neige, mais également monter sur un traîneau tiré par des chevaux, et apprécier un barbecue dans un igloo !

Sendai Tanabata Matsuri C’est l’une des trois meilleures fêtes du Tohoku. Durant le festival, le centreville de Sendai est coloré de complexes décorations de bambous et de papier.

Festival d’Aizu

Akita

Akita Kantou Matsuri

Festival des feux Niigata d’artifice de Nagaoka

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Fukushima

Chaque année en septembre, quelque 500 personnes se réunissent à Aizu Wakamatsu pour participer à ce festival. Les participants, habillés en samurais du clan d’Aizu, marchent à partir du Château Tsurugajo jusqu’au centre-ville d’Aizu Wakamatsu, un grand spectacle.

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Artisanat traditionnel Nées des travaux manuels qu’on faisait à la maison pendant l’hiver, ces œuvres artisanales, dont la technique est transmise de génération en génération, évoluent aujourd’hui avec une touche de modernité. Toujours autant appréciées pour leur valeur artistique. Tr

Niigata

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Couverts de Tsubamesanjo

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Cette région est réputée, depuis l’époque d’Edo, pour ses produits en métaux et ses couverts. Même aujourd’hui, beaucoup d’artisans s’attachent à l’utilisation des techniques traditionnelles dans la fabrication des couteaux et des couverts.

Yamagata

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Poupée Kokeshi

Tissu d’Uetsu Shinafu

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Le Shinafu, reconnu comme un artisanat traditionnel du pays, est fabriqué à partir des fibres de bois et de plantes. Sa texture est rude et résistante. Le Shinafu fait partie des trois grands anciens tissus du Japon, avec le Bashofu d’Okinawa et Kuzufu de Shizuoka.

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Ferronnerie de Nambu

Nagano

Petits articles ménagers teints avec de la pivoine Des articles ménagers teints avec des pigments de pivoine donnent un aspect chaleureux et une touche de douceur. Cette technique a été adoptée par Masako Oka, designer japonaise pour sa propre marque « ECOMACO ». Tous les articles sont faits à la main en collaboration avec des personnes handicapées.

Fukushima

Laque d’Aizu

La ferronnerie de Nambu, reconnue comme un artisanat traditionnel du Japon, est née dans la préfecture d’Iwate il y a 400 ans. Toutes les produits sont faits à la main avec minutie. Les outils ainsi fabriqués sont des théières, des fûrin (clochettes) et des marmites.

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Elle se distingue par sa technique spéciale de fabrication qui nécessite de nombreuses étapes répétitives et plusieurs années de formation pour les futurs artisans. Les produits laqués sont à la fois pratiques et beaux. Photo : Bureau de Tohoku de l’Économie, du Commerce et de l’Industrie Credit de Photo : Tohoku Bureau of Economy, Trade and Industry

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Étant à l’origine un jouet dans la région de Tohoku, ces poupées étaient fabriquées au départ avec un bout de bois par des artisans. Elles ont le torse droit et la tête ronde, et de simples traits pour les expressions du visage. Chaque région à son propre style de Kokeshi.

Kabazaiku ou Akita Artisanat à écorce de cerisier Des écorces de cerisier de montagne sont utilisées pour fabriquer des ustensiles depuis l’époque d’Edo. Chaque produit est fabriqué avec soin de façon artisanale et devient plus coloré après utilisation.

Broderie Kogin

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Aomori

La broderie Kogin, née pendant l’époque d’Edo, était pratiquée de génération en génération dans la région de Tsugaru. Cet artisanat trouve ses racines dans la couture pratiquée en hiver par les femmes dans le monde rural, et s’est développé progressivement en une technique de décoration des vêtements.

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Gunma

Le "Gâteau Rusk" est une pâtisserie de renom de Gunma. Des baguettes, mélanges spéciaux de farine de blé, sont coupées en tranches, trempées dans du beurre, saupoudrées de sucre et mises au four jusqu’à cuisson parfaite.

Souvenir de qualité

81

à consommer dans les 50 jours après fabrication

Pre

Vous avez déjà une idée de ce que vous allez ramener chez vous ? Avec ces souvenirs pleins de saveurs locales, vous ne pouvez pas vous tromper dans votre choix. So um uveni mi

rs

8

Gateau Festa Harada

Aomori

Yamagata

Kininaru Ringo Ça ressemble à une pâtisserie ordinaire, mais une fois découpée, vous verrez une pomme entière à l’intérieur ! Il y a 2 différents types de pommes d’Aomori au choix : Kogyoku, légèrement acide, ou Fuji, plus douce.

82

83

Sakuranbo Kirara

Préparation à base de jus des meilleures cerises sakura cueillies au début d’été ainsi que de cerises tout entières est mise au frais pour faire cette gelée de cerise.

Miyagi

à consommer dans les 45 jours après fabrication

85

Le nom de cette pâtisserie est d’origine espagnole, et signifie « quelqu’un qui boit du lait ». Tout comme son nom le suggère, cette pâtisserie utilise du beurre et du lait pour sa garniture. Savourez l’arôme du lait à chaque bouchée. à consommer dans les 8 jours après fabrication

Nagano

Poudre Shichimi de Yawataya Isogoro

Hagi No Tsuki Inspirée de la pleine lune dorée, cette pâtisserie est de la génoise fourrée de crème anglaise. Elle porte le nom de la fleur préfectorale de Miyagi, Hagi, Lespedeza.

Fukushima

Mamadoru

87

Ce mélange d’épices dont le dosage est gardé secret existe depuis 200 ans. Vous pouvez également créer votre propre mélange original d’épices. à consommer de préférence dans les 6 mois à compter de la date d achat

84

Iwate

Kamome No Tamago Ce produit a été récompensé trois années de suite du Grand Prix Sélection du Monde. Sa forme d’œuf de mouette traduit l’image d’Ofunato, qui est une ville portuaire. à consommer dans les 30 jours après fabrication

Horoyoi Sake Jelly

86

à consommer dans les 11 à 13 jours après fabrication

à consommer dans les 120 jours après fabrication

Akita

Horoyoi signifie « juste un peu ivre », ce qui peut vous arriver après avoir dégusté cette gelée à base du fameux saké d’Akita (alcool de riz). Cette gelée ne contenant pas plus de 3 % d’alcool, elle convient donc à tous, du moment qu’on a l’âge légal. à consommer dans les 90 jours après fabrication

88 13


Voyage recommandé d’une journée depuis Tokyo GALA Yuzawa, Echigo-Yuzawa

Saké, onsen et paysages blancs Évasion au pays des neiges Tokyo ⇔ Gala Yuzawa Joetsu Shinkansen Train le plus rapide

ut ’est to ant, c n e t n i s! Et ma schus

75 minutes

Tout schuss en Shinkansen vers les plaisirs de la neige! 1

2

3

4 1 Descendez à la gare de GALA Yuzawa 2 Achetez un forfait de ski au guichet 3 Retirez votre équipement au guichet de location 4 Montez à 800 m en télécabine

Day1 Start! Gare de Tokyo 8h04

Joetsu Shinkansen : Max Tanigawa 403

9h40 GALA Yuzawa 15h39

Joetsu Shinkansen Max Tanigawa 78

ski ★GALA Yuzawa

L’heure du ski!

Jour de GALA

4h

Achetez-y un souvenir de votre excursion à la neige !

GALA Yuzawa Snow Resort Juste à la descente du Shinkansen, GALA Yuzawa Snow Resort est un summum de commodité vous offrant tout, des équipements de ski aux alimentsréconfort. Avec un choix de 17 parcours, le plaisir est garanti quel que soit votre niveau !

Recharge z-vous a u spa !

*Veuillez consulter le site web officiel pour les dernières informations sur la saison de ski 2015-2016.

Bon à savoir !

Goûtez le savoureux porc de marque Niigata servi dans une sauce originale ! @Restaurant Serambi Yamano Yuta *Le menu peut être sujet à modification

Forfait JR TOKYO Wide Pass

Voyagez à travers le grand Tokyo pendant trois jours consécutifs avec ce forfait. Sautez dans le Shinkansen pour GALA Yuzawa pendant la saison d’hiver pour apprécier le ski et les autres activités de neige. À GALA Yuzawa, cette carte vous donne les avantages supplémentaires suivants : 1) Ensemble jeux de luge pour 1 300 yens (1 000 yens pour les enfants) 2) Ensemble forfait remontées et casier GALA pour 3 100 yens (1 550 yens pour les enfants) 3) SPA GALA-NO-YU pour 1 000 yens (600 yens pour les enfants). Forfait JR TOKYO Wide Pass Prix : 10 000 yens pour les adultes (plus de 12 ans), 5 000 yens pour les enfants (de 6 à 11 ans) *Pour plus d’informations sur le forfait JR TOKYO Wide Pass, veuillez visiter www.jreast.co.jp/tc/tokyowidepass/

L’hiver ? C’es t skier à GALA !

14

SPA GALA-NO-YU Installations de spa, de balnéothérapie et de natation.


S’amuser à la neige ! À côté du ski et du surf des neiges, toute la famille peut s’amuser avec les descentes en luge ou le terrain de jeux de neige ! Et une nouvelle activité vous permet maintenant de prendre des photos de votre expérience à la neige !

Énorme plaisir pour toute la famille !

1h

À voir !

Vidéo du voyage ici !

Avec autant neige, d’activités de skier pas besoin de er ! us m s’a ur po Un équipement de neige de base.

Faire des bonshommes de neige au pa ys des neiges !

15h42 Gare d'Echigo Yuzawa 19h00

shopping★CoCoLo Yuzawa

Les cadeaux et ourmandises de Niigata à portée de main

Joetsu Shinkansen Max Toki 342

20h12 Gare de Tokyo

Goal Si vous aimez les boulettes, cette version biscuit vous plaira aussi !

*Les horaires du Shinkansen sont sujets à modifications

1

min à pied d’Echigo Yuzawa

Un incontournable de Niigata !

Échantillons à foison pour goûter avant d’acheter !

Le souvenir par excellence Le biscuit aux fruits

Galerie commerciale CoCoLo Yuzawa Gangi-dori Directement reliée à la gare JR Echigo Yuzawa, cette galerie vous offre tout, des spécialités locales aux gourmandises pour gastronomes, sans oublier les souvenirs.

de mer Niigata Nanban édition limitée : du croustillant et un

goût de crevette à profusion !

La boulette enveloppée d’une feuille de bambou est un en-cas traditionnel de Niigata.

Horaires : 9h-18h

(Fermeture repoussée à 20 h 00 de décembre à mars. Horaires variables selon les magasins)

Ponshu-kan (Musée du saké)

Les beignets au riz Koshihikari font un en-cas sain et délicieux. @Kopa Donuts

lichée, Une seule accro! vous êtes

Nouilles épicées Miso Koshihikari Ramen. Réchauffez-vous avec le goût généreux du miso et les nouilles au riz Koshihikari cuites à point ! @Uonuma Ramen Ganya

Découvrez ici toutes sortes de produits fermentés tels que le saké, le miso et la sauce de soja. Et que diriez-vous d’un bain chaud au saké dans l’onsen accessible sur place ?

Koshinomuro

100 marques de saké disponibles à la dégustation, 5 coupes pour 500 yens.

Dégustez votre saké de choix pour 500 yens seulement !

Installez la coupe, insérez la pièce et sirotez votre saké !

Buvez avec modération ! et bon ureux ur is savo meille e L À la fo ! santé ! s e ll pour la fi s ami de

La glace au Kouji fleure bon le malt !

Kouji Café Vous trouverez ici différentes crèmes glacées et boissons à fermentation naturelle.

15 15


Voyage recommandé de deux jours à partir de Tokyo ❶ Obasute, Matsumoto, Nagano, Obuse

agano Tokyo ⇔ N train hinkansen Hokuriku S utes de 80 min le plus rapi

Une des trois plus belles vues du train du Japon

Trésors nationaux & fantastiques vues du train Excursion décontractée en contact avec la nature

2

min

Gare d’Obasute La ligne JR Shinonoi, qui relie Nagano et Matsumoto, est réputée pour son paysage champêtre pittoresque. En particulier, la gare d’Obasute est connue en tant que lieu offrant l’une des trois vues du train les plus connues du Japon Descendez du train pour admirer la vue imprenable sur le bassin de Nagano pendant l’arrêt de deux minutes.

Day1 Start! Gare de Tokyo 9h32

Hokuriku Shinkansen Kagayaki 507

Il y a des trains s’arrêtant à Obasute toutes les heures. Seules les portes du premier wagon des trains à destination de Nagano s’ouvrent. Vous savez ce qu’il vous reste à faire !

10h56

11h49

12h33

16h42

Gare de

Gare

Gare de

Gare de

Nagano

d’Obasute

Matsumoto

Matsumoto

11h19

Ligne JR Shinonoi

11h51

Ligne JR Shinonoi

13h50

Autobus urbain «Town Sneaker »

18h06

18h58

Train Express limité Shinano 19

Vue panoramique

Visite touristique de

Shopping

★Hotel Metropolitan

depuis la plate-forme

Matsumoto

@MIDORI Matsumoto

Nagano

Nawate-Dori

Château de Matsumoto

Flânez le long de cette rue bordée de petits commerces au style architectural de la période Edo qui proposent de très jolis produits de tous les jours développés sur le thème de la grenouille, des antiquités, et des snacks traditionnels.

Le miso local d’Anyouji est mélangé à une soupe de tonkotsu pour créer les nouilles ramen au miso originales de Menshou Sakura. Un repas copieux parfait pour l’hiver !

Ce trésor national est le plus ancien château d’origine au Japon. Admirez son imposante façade noire et sa réflexion sur les douves, avec les Alpes du Nord en arrière-plan. À ne pas manquer si vous êtes dans la préfecture de Nagano.

Bon à savoir !

Autobus urbain «Town Sneaker » L’autobus part de la gare de Matsumoto et fait le tour des principaux sites touristiques de la ville. Munissez-vous d’un forfait journalier pour seulement 500 yens, qui inclut des réductions touristiques

Gourmandises et souvenirs de Matsumoto à ne pas manquer

Nakamachi-Dori

Offrez-vous un traitement royal avec une visite en pousse-pousse du château de Matsumoto.

Nakamachi-Dori est une rue commerçante où se côtoient le présent et le passé avec des entrepôts historiques qui se distinguent par leurs murs aux quadrillages noirs et blancs. à 1 min à pied de la gare de Matsumoto

Notre hôtel pour cette nuit !

à1 minute de la gare de Nagano

MIDORI Matsumoto

Relié à la gare JR de Matsumoto, ce centre commercial est l’endroit idéal pour se restaurer et acheter des souvenirs de Matsumoto.

Horaires : 10 h 00 - 20 h 00 (Varient selon les magasins, vérifiez le site internet)

16

Nagano

éposez vos bagages

2h 30

e Faites votrent ravitaillem ts ui en prod ues iq gastronomcaux ici lo souvenirs

Gare de

Hotel Metropolitan Nagano

Visite de Matsumoto Ramen au miso de Shinshu @ MenshouSakura

Bon à savoir !

Les horaires des trains s’arrêtant à Obasute

Le souvenir par excellence Laissez-vous tenter par la série limitée de Shinshu des bâtonnets de pomme de terre Jagarico goût algue kombu de Nozawa @ Shinshu Jibasan no Yakata Furuta Sanzoku yaki est une délicieuse spécialité culinaire de Matsumoto ! @Matsumoto Karaage Center

Hotel Metropolitan Nagano Idéalement situé à côté de la gare JR de Nagano et MIDORI Nagano, il convient aussi bien aux séjours touristiques qu’aux séjours professionnels. En savoir plus sur le saké de Nagano dans le hall au 2e étage où s’est installée une exposition de saké avec des terminaux à écran tactile multilingues pour répondre à vos questions.

pas, il n’y re à deux Avec la ga ique ! at pr us pl a pas

stay


3h

Visite de Nagano

À voir !

z-vous de Imprégne travers les à re l’histoi ents ! tim bâ vieux

Temple Zenkoji

Vidéo du voyage ici !

La salle principale de ce temple bouddhiste est un Trésor National, et le plus grand patrimoine culturel en bois dans l'est du Japon. La statue du Bouddha ici, qui serait la plus ancienne au Japon, est un « Bouddha Secret » dont la réplique est montrée au public une fois tous les sept ans.

Bon à savoir ! Office de tourisme de la ville de Nagano Renseignez-vous auprès de l’office de tourisme dans la gare de Nagano pour des conseils de voyage et des brochures touristiques gratuites.

Bon à savoir ! Accès au Zenkoji Prenez le bus No.1 à partir de la gare de Nagano qui arrive en 10 minutes au parking de Zenkoji. Visites guidées gratuites Des visites guidées gratuites du Temple Zenkoji dans plusieurs langues sont proposées le week-end et les jours fériés nationaux.

Soba de Shinshu

@Nouilles de soba de Shinshu pétries à la main Kado no Daimaru Il ne faut pas rater les nouilles soba fermes sous la dent de Nagano Assistez à la fabrication des soba au restaurant de soba près du Temple Zenkoji.

Good to know!

Day2 Start! 9h50

tay

Gare de Nagano

Bus

Déposez vos

10h00 Gare de Zenkoji Daimon 13h00

Bus

13h10

14h09

17h01

Gare de

Gare

Gare de

Nagano

d’Obuse

Nagano

13h33

Train électrique de Nagano

Visite du Temple Zenkoji

bagages

Visite d’Obuse

16h28

Train électrique de Nagano

19h00

Visite touristique

Shopping @MIDORI

d’Obuse

Nagano

Hokuriku Shinkansen Kagayaki 512

Tokyo

90 min

Obuse C’est agréable de visiter en vélo pour changer !

Cette commune pittoresque était très appréciée de l’artiste de l’ukiyo-e, Hokusai. Faites tranquillement le tour d’Obuse sur un vélo de location et arrêtez-vous dans un café pour déguster ses gourmandises aux marrons.

Une jolie ruelle bordée de châtaigniers

Cette délicieuse glac e au marron est un impératif !

Fantastiques gourmandises et souvenirs de Nagano !

1 min à pied de la gare de Nagano

Crème glacée au marron, Monaka, de la boutique centenaire Obusedo. Connue pour l’équilibre de ses saveurs sucrées.

Le Musée Hokusai expose des estampes ukiyo-e de Katsushika Hokusai. Admission : 800 yens.

ne pour u de t it rêvé Endro chats avan ! d’a envie dre le train pren

Le souvenir par excellence

MIDORI Nagano

Trouvez une variété de souvenirs dans cet immense centre commercial relié directement à la gare JR de Nagano. Horaires : 10 h 00 - 20 h 00 « ORAHO », Galeries de souvenirs de Shinshu 9 h 00 - 20 h 00 Restaurant : 11 h 00 - 22 h 00 (Varient selon la boutique, vérifiez le site internet pour plus de détails)

Proposés en différentes saveurs, les chaussons oyaki sont des mets locaux populaires. @Irohado

20h24 Gare de

Shichimi (sept épices) Yawataya Isogoro Dans une boîte de conserve traditionnelle, c’est facile à transporter et fait un joli souvenir. @Nemoto Yawataya Isogoro

Buvez du saké de ce conditionnement aux charmantes allures de bonhomme de neige-son bouchon sert également de tasse ! @Shinshu Kuraudo

17

Goal


Voyage recommandé de deux jours à partir de Tokyo ❷ Yamagata, Zao, Matsushima, Sendai

Monstres de glace & spécialités locales Un voyage magique de merveilles naturelles Tokyo⇔Yamagata nsen Yamagata Shinka de pi train le plus ra

146

Zao Juhyo

minutes

Bon à savoir ! Horaires des autobus Yamako Il faut compter environ 30 minutes de la gare de Yamagata jusqu’à Zao Onsen. Téléphérique de ZAO Prenez le téléphérique jusqu'au Mt Zao pour contempler les merveilles naturelles, très haut sur le plateau.

Les atouts de Zao en hiver sont assurément sa source thermale qui embellit la peau, et juhyo (littéralement « arbre de glace »), vraie merveille de la nature. Prenez un bus à partir de la gare de Yamagata jusqu’à la gare routière de Zao Onsen, puis le téléphérique directement jusqu’au plateau de juhyo.

Sources thermales naturelles en plein air du Zao Center Plaza Appréciez le plaisir d’un bain dans cette source naturelle qui accueille les visiteurs à la journée.

11h50

13h57 Gare routière de Zao Onsen 17h20

Gare de

Tokyo

Yamagata Shinkansen Tsubasa 131

Offrons-nous un somptueux déjeu ner avec le bœuf de Yonezawa!

Yamagata 13h20

Autobus Yamako

1 min à pied de la gare de Yamagata

Hotel Metropolitan Yamagata

18h05

20h07

Gare de

Autobus Yamako

★Juhyo, Onsen

Déjeuner★Hotel Metropolitan Yamagata

L’heure du déjeuner !

Détendez-vous dans un onsen blotti dans un décor enneigé magique.

Récupérez vos bagages

Déposez vos bagages à la gare

Gare de

Le bœuf Yonezawa est tellement savoureux qu’il n’a pas besoin de beaucoup d’assaisonnement

Cet hôtel luxueux se trouve à l’intérieur de la gare JR de Yamagata et allie le meilleur des installations modernes au service personnel. Le restaurant de teppanyaki au deuxième étage, Mogamitei, sert du bœuf de Yonezawa qui fond dans la bouche.

Yamagata 18h47

Ligne JR Senzan

Shopping@S-PAL Yamagata

Gare de

stay

Sendai

Dîner★Galerie de Sushi et sashimi

Délicieuses gourmandises et souvenirs de Yamagata !

★Metropolitan Hotel Sendai

1 min à pied de la gare de Yamagata

S-PAL Yamagata Relié à la gare JR de Yamagata, ce centre commercial est parfait pour faire des emplettes pour vous-même et vos proches.

Gourmandise connue sous le nom de « Yubeshi », une alliance parfaire entre le riz de Yamagata et l’eau de Zao. @boutique de souvenirs Yamagata Meiten

Articles de tous les jours délicatement colorés au Carthame. @Shobido

【Horaires】Magasins : 10 h 00 - 20 h 00 Boutiques de souvenirs : 9 h 00 - 20 h 00 Restaurants : 11 h 00 - 22 h 00 (Varient selon les magasins, vérifiez le site internet pour plus de détails)

L’heure du diner !

1 min de la gare de Sendai

1 min à pied Notre hôtel pour de la gare de cette nuit Sendai

Galerie de sushi et sashimi

Hotel Metropolitan Sendai

Sendai, ville en bord de la mer, ne manque pas de fruits de mer variés et de toute fraîcheur. Ces allées de nourriture sont ouvertes toute l’année jusqu’à tard le soir.

Relié à S-PAL Sendai et à la gare de Sendai, cet hôtel urbain moderne avec des chambres spacieuses constitue un point de départ idéal pour votre voyage dans le Tohoku. Découvrez la cuisine locale servie au buffet du petit-déjeuner, au restaurant « Sérénité »

【Horaires】10 h 00 - 22 h 30

Régalez-vous papilles avec la formule sushi « Hagi » Elle inclut 12 sortes de sushi, chacune avec différente garniture de fruits de mer. @Sushi Sanrikumae

18

3h 20

Le fascinant « juhyo » est une merveille de la nature.

Day1 Start! 9h24

Onsen avec vue panoramique

r Sendai La vue su ambre ch la de t d’hôtel es ! ue fantastiq


tay

Visite de Matsushima

À voir !

3h

Vidéo du voyage ici !

Matsushima

our arfait p Temps p ! re iè is o une cr

Bon à savoir !

L’un des trois sites les plus pittoresques du Japon, Matsushima n’est qu’à 40 minutes en train de Sendai. Il est vivement recommandé de faire une croisière dans la baie de Matsushima.

Croisière dans la baie de Matsushima Réservez votre croisière en ligne ou téléchargez des bons de réduction sur le site internet.

Formule Tempura @ Restaurant Gorohachi Admirez la magnifique vue de la baie de Matsushima tout en dégustant votre repas dans ce restaurant panoramique. Avec une copieuse portion de tempura de crevettes et de légumes assortis, ainsi qu’un dessert, cette formule saura sans aucun doute vous combler.

Day2 Start! Gare de Sendai 10h17

Ligne JR Senseki

Check out et dépôt de vos bagages

Peinture de poupées Kokeshi @boutique de souvenirs Nihachiya

10h56 Gare de MatsushimaKaigan 16h11

16h49

Ligne JR Senseki

En comparaison avec ses nombreuses déclinaisons dans la région du Tohoku, les poupées Kokeshi dans la préfecture de Miyagi sont caractérisées par un visage plus expressif. Ici, vous pouvez même peindre votre propre poupée !

Tohoku Shinkansen Hayabusa 30

Goal

Tokyo

Le temple dégage une atmosphère solennelle avec ces grottes anciennes creusées dans la roche et ces allées bordées de cèdres. Le Hondo, ou le bâtiment principal, est classé trésor national.

est aussi Leur goût e leur sublime qu ! apparence

avourez un thé vert matcha dans cet endroit surplombant la mer, la maison de thé que fréquentait autrefois le clan Date.

S-PAL Sendai

18h57

Gare de

Temple Zuiganji

Kanrantei

Sublimes gourmandises et souvenirs de Sendai !

Sendai

Récupérez vos bagages, shopping★S-PAL Sendai

Déjeuner★Visite touristique

Confectionn ez kokeshi orig votre inale en tant que so uvenir !

20h32

Gare de

1 min à pied de la gare de Sendai

La formule prévue pour les femmes comprend trois sortes de gourmandises japonaises. Parfaite avec un thé vert matcha.

moi ! Choisissezmoi ! zse sis oi Ch avec vous z te or pp Ra i Maru ! un Musub

Temple Entsuin Le temple est censé porter chance aux mariés dans leur union. Promenez-vous le long de la chaussée en pierre et admirez les jardins paysagers.

Kisuke sert une variété de plats de gyutan (langue de bœuf grillée). @Aji-no Gyutan Kisuke

Relié à la gare JR de Sendai, ce centre commercial abrite plus de 240 magasins et 60 boutiques de souvenirs.

【Horaires】 Magasins : 10 h 00 - 21 h 00 Restaurants : 10 h 00-23 h 00 Boutique de souvenirs de Sendai : 10 h 00 - 20 h 30 (Varient selon le magasin, vérifiez le site internet pour plus de détails)

Découvrez de mignonnes marchandises de Musubi Maru, la mascotte de Sendai. @IrodorisoeruShimanuki Souvenir recommandé Date Emaki À l’intérieur de ce splendide emballage se dissimule un gâteau roulé fourré de crème ou de pâte de haricot rouge.

Prenez donc un savoureux manju au sucre noir pour satisfaire votre envie gourmande ! @TamazawaSohonten

19


Voyage recommandé de trois jours à partir de Tokyo ❶ ligne Gono, Akita,Nyuto Onsen, Sendai

Aomori Tokyo⇔Shin inkansen Tohoku Sh À partir de 79 minutes

1

Plaisirs du shopping & onsen pittoresques Un merveilleux périple en train le long de la côte Itinéraire pittoresque le long de la mer du Japon

5h

Gono Line Resort Shirakami

Ce train touristique vous emmène à travers des sites pittoresques tels que les montagnes de Shirakami Sanchi, inscrites au patrimoine mondial, ou Juniko (12 lacs). Appréciez les spectacles de folklore et de shamisen (instrument de musique) à bord.

Day1 Start! 12h35

Gare de Sendai 9h36

Gare de

Tohoku Shinkansen Hayabusa 11

Shin-Aomori 14h00

19h00

Resort Shirakami 4

★Déjeuner

1 min à pied

Akita, fascinante cuisine et merveilleux cadeaux !

de la gare d’Akita

rfait entre L’accord pa ente viande une succul s et de riche de poulet baveux ! œufs bien

Directement connectées à la gare JR d’Akita, ces galeries commerciales sont idéales pour acheter des souvenirs ou goûter à la cuisine locale avant de prendre le prochain train.

Notre Hôtel pour cette nuit !

Jelly made from fruit of crimson glory pine is sandwiched with crispy pastry dough to make the tasty “Sanadura” pie. @Eitaro

Delicately designed silver filigree metalwork artifacts. @Takeya Honten

2 min à pied de la gare d’Akita

Vous vous sentirez chez vous dès votre arrivée dans le confortable lobby de l’Hotel Metropolitan Akita, qui est contigu à la gare JR Akita. Faites-vous plaisir dans ses installations modernes, ses chambres élégantes et ses restaurants proposant la cuisine d’Akita.

20

★Hotel Metropolitan Akita

t solumen Il faut ab à la ça er ramen ! maison

Hotel Metropolitan Akita

est rvice Le se be, et r e ssup carte s e les mêm s chambre e d ! s s clé nique sont u

stay

Shopping @Akita ALS et Topico

Dégustez la pleine saveur du poulet de marque Akita Hinai avec ce délicieux bol de riz au poulet et aux œufs. @Akita Hinai Jidoriya

Akita ALS et Topico

【Horaires】ALS : 10 h - 20 h Topico : 8 h - 20 h (Les horaires varient selon les magasins. Veuillez consulter le site internet)

Gare d’Akita

sont bres cham les et Les b a cc fait impe les ! Par e s b orta er et s o conf p se re r. pour echarge r

Le souvenir par excellence! Le « Kinman », succulente gourmandise japonaise, est une génoise fourrée au miel et à la pâte de haricot.


Nyuto Onsen

Kawabata

Nyuto Onsen a la réputation d’être un « onsen caché », en raison de son emplacement reculé dans les montagnes. Réchauffez-vous le corps et l’esprit dans l’un des sept onsen ryokan, tous riches en caractère et en histoire.

À seulement 15 minutes à pied de la gare d’Akita, vous trouverez le quartier le plus animé, évoquant celui de Kabukicho à Shinjuku.

Nous voilà rechargés pour continuer notre voyage ! Dînez dans un cadre élégant mariant les styles japonais et britannique.

Bon à savoir ! Horaires du bus Ugo Prendre le bus Ugo de la ligne Nyuto depuis la gare de Tazawako est le moyen le plus pratique de découvrir la région !

À voir !

2h

Tourisme à Akita

4h

Se relaxer et se recharger à Nyuto Onsen

Vidéo du voyage ici !

r pour rentre La balade t aussi es el ôt l’h à lent que l’excel plaisante repas !

Pas de voyage à Akita sans dégustation d’un plat en marmite Kiritampo.。

Taenoyu Onsen Un ryokan moderne connu pour ses bains Kin-no-yu et Gin-no-yu. Les voyageurs en excursion d’une journée peuvent accéder aux bains et se reposer ensuite à l’Hôtel en fonction de la disponibilité des chambres.

Akita-no-taki

La poudre du bain Ginno-yu de Taenoyu Onsen fera un superbe souvenir.

Un restaurant servant la cuisine authentique d’Akita, dont les produits frais de la mer du Japon et un éventail de saké locaux.

Le bain extérieur mixte hommes-femmes donne sur une cascade enchanteresse.

Day2 Start! Gare d’Akita 9h12

Akita Shinkansen Komachi 14

16h18

11h28

10h12 Gare de Tazawako 10h40

Gare de

Taenoyu

Bus Ugo

Bus Ugo

Onsen-mae 15h30

Tazawako 17h12

★Nyuto Onsen

Tourisme à Sendai

18h12 Gare d’Akita

Akita Shinkansen Komachi 23

Le site de ce château construit par Date Masamune, premier seigneur féodal de Sendai, a pour symbole la statue du seigneur à cheval dominant la ville.

1 min à pied de la gare de Sendai

Gyutan-dori Direction le troisième niveau de la gare de Sendai, où vous ferez votre choix entre quatre restaurants populaires consacrés au gyutan (langue de bœuf), un plat incontournable de Sendai.

aussi bien Appréciez que la la texture s haricots saveur de rts ! de soja ve

De nombreuses galeries commerciales typiques se trouvent près de la gare de Sendai. Explorez tout, des boutiques à 100 yens aux drugstores en passant par les boutiques d’artisanat d’art local et

les cafés.

Tous les plaisirs gourmands de Sendai dans une seule boutique !

S-PAL Sendai

Souvenir recommandé

Haginotsuki, génoise fourrée à la crème pâtissière, est la plus fameuse gâterie du Tohoku. Gourmandises occidentales à Sendai @Morinoyakata

【Horaires】Magasins : 10 h - 21 h Restaurants : 10 h - 23 h Boutique de souvenirs de Sendai : 10 h - 20 h 30

11h29

17h10

Gare de

Gare de

9h12

Sendai

Sendai

★Départ

Goûtez les plats locaux de Miyagi et le saké du Tohoku. @Meshi Sakana Sake Sakana Matsushima

Connecté à la gare JR Sendai, ce centre commercial propose plus de 240 magasins et 60 boutiques de souvenirs.

Gare d’Akita

Akita Shinkansen Komachi 14

LOOPLE Sendai

Rues commerçantes à Sendai

(horaires variables selon les restaurants. Consultez les horaires sur les sites internet des restaurants)

Day3 Start!

★Hotel Metropolitan Akita

Ce trésor national est la dernière demeure de Date Masamune, seigneur féodal de Sendai. L’architecture de style Momoyama est célèbre pour ses couleurs vives et ses fines sculptures.

【Horaires】8 h - 22 h 30

Date No Gyutan Honpo Proposée en quantité limitée, la formule gyutan grillé premium comprend de succulentes langues de bœuf grillées, du riz à l’orge et une soupe de queue de bœuf aux oignons verts.

stay

Mausolée Zuihoden

Les visiteurs sont divertis par les Date Busho-tai, un groupe d’acteurs costumés en guerriers et en seigneurs féodaux.

Gourmandises et souvenirs recommandés à Sendai !

19h45 Gare d’Akita à pied

Un moyen pratique de découvrir les attractions touristiques à Sendai en 70 minutes environ. Achetez un ticket journée pour 620 yens. *Les horaires sont différents en semaine et les week-ends. Consultez l’internet pour plus d’informations.

Site du château de Sendai

La gourmandise la plus populaire de Sendai est sans aucun doute le zunda mochi, qui se déguste facilement sur le pouce ou dans une coupelle !

Kawabata

★Visite d’Akita

Bon à savoir !

4h

quartier de

à pied

13h30

déposez vos bagages

Bus Loople Sendai ★Tourisme à Sendai

19h30

21h04

Tohoku Shinkansen Hayabusa 32

Shop@S-PAL Sendai, récupérez vos bagages

*Veuillez noter que les horaires des bus Loople Sendai peuvent varier selon les jours.

Gare de Tokyo

Goal

21 21


Voyage recommandé de trois jours à partir de Tokyo ❷ Morioka, Kakunodate, Lac Tazawa, Hiraizumi

rioka Tokyo⇔Mo inkansen Tohoku Sh s rapide train le plu 131 minutes

Début du printemps & Spécialités de nouilles locales Un pèlerinage sur les sites du Patrimoine Mondial

Parc du château de Morioka Le parc du château de Morioka fait partie des 100 plus beaux châteaux du Japon. Promenez-vous dans le parc du château et admirez les vestiges historiques du mur en pierre, imaginez sa grandeur passée durant l’époque Sengoku.

Day1 Start!

Le cerisier pleureur en face du sanctuaire Sakurayama est parfait pour une photo.

11h47

Gare de Tokyo 9h36

Bon à savoir!

17h30

Gare de

Tohoku Shinkansen Hayabusa 11

Morioka

Circuit-bus Dendenmushi

14h00

Déposez vos bagages

Visite de la ville de Morioka

★Visite de Morioka

Morioka

Shopping@ Morioka FESAN

Ce cerisier a commencé à pousser à travers une fêlure dans un large bloc de granite, il y a plus de 360 ans. Son apparence

Nouilles Jajamen@ Nouilles Jajamen de Morioka Hot Jaja Pour les apprécier comme un local, après avoir fini vos nouilles, ajouter un œuf cru et de l'eau chaude dans la sauce restante dans le bol et avalez goulument votre soupe à l’œuf.

élancée en fait un des préférés durant la saison des cerisiers en fleurs.

Hotel Metropolitan Morioka

à 1 min à pied de la gare de Morioka

le e marche Une simpl e un t es rges long des be ble! ia bl ou in expérience

La promenade le long des berges de la rivière Nakatsu est un lieu de prédilection pour l’observation des cerisiers en fleurs.

Notre hôtel pour cette nuit !

à 2 min à pied de la gare Morioka

Le Souvenir par excellence

Morioka FESAN Directement relié à la gare JR Morioka, la galerie commerciale satisfera toutes vos envies de shopping et de gourmandises.

Les biscuits Koiwai sont très appréciés pour leur gout riche et laiteux.

【Horaires】 Magasins: 10h00-20h30 Restaurant: 10h00–22h00 Souvenirs: 9h00–21h00 (Variation selon les magasins, vérifier le site internet pour plus de détails) Des portions de taille moyenne de nouille soba vous seront servies en continu dans votre bol jusqu'à ce que vous disiez stop. Idéal pour les gros mangeurs. @ Yabuya

Vous trouverez ici une grande sélection des spécialités d'Iwate et de ferronnerie Nambu. @ Hokuseikan

Les gâteaux de riz Nambu Senbei à l’effigie des frères Wanko, mascottes d’Iwate. @Morioka Senbei

22

stay

Le cerisier transperçant la pierre

3h

Gourmandises et souvenirs incontournables de Morioka

Gare de

Circuit-bus “Dendenmushi” pour la visite de Morioka Allez et venez par ce bus pour profiter des attractions touristiques de Morioka. 300 yens pour un ticket-journée.

Hotel Metropolitan Morioka Son emplacement central en fait le point de départ idéal pour la visite de Morioka et ses environs. Rechargez-vous dans ses chambres modernes, aux équipements derniers cris. Espace exclusivement réservé pour la clientèle féminine. Faites vos emplettes à Morioka FESAN, ou à la superette 24h/24 situé juste à l'entrée de l'hôtel.

C'est vraimen t une idée géniale d'avo ir un espace juste pour les femmes!


Visite de Kakunodate

le contournab C'est un in précient ap i qu ux pour ce e architectur l'ancienne ! japonaise

4h

À voir !

90

Visite du lac Tazawa

La vidéo du voyage ici!

mins

Inspiré par l'icône d'une princesse légendaire, la statue de Tatsuko est le symbole du lac Tazawa.

Le manoir d'Aoyagi était le lieu de résidence d'un samouraï d'Edo de haut rang

Lac Tazawa

Résidences des samouraïs de Kakunodate

Régalez-vous avec cette glace, servie avec sa sauce soja, légère et savoureuse de la brasserie Ando.

Surnommée la petite Kyoto, Kakunodate, est une petite ville, célèbre pour ses résidences de samouraïs très bien conservées et ses magnifiques cerisiers pleureurs.

Situé à l'intérieur des terres d'Akita, le lac Tazawa est le lac le plus profond du Japon, et il est connu pour la pureté de son eau et ses changements de couleurs en fonction des conditions d'ensoleillement. Le lac est particulièrement époustouflant avec en toile de fond la neige et la statue en or de Tatsuko.

Bon à savoir! Bus Ugo: Dans les environs de la ligne Tazawako Prendre un bus de circuit panoramique est le meilleur moyen de voyager autours du lac Tazawa et de prendre des photos sous tous les angles. une Rapportez à la amulette maison!

Reimen de Morioka @ Seirokaku

Les reimen de Morioka (Nouilles froides) sont translucides et moelleuses et surmontées de fruits frais et avec un bouillon de soupe rafraichissant.

l'Okaribayaki est une spécialité de viande grillée de Kakunodate.

Day2 Start!

10h39

15h11

Gare de

Gare de

Gare de

Morioka

Kakunodate

Tazawako

9h54

Akita Shinkansen Komachi 3

14h58

Akita Shinkansen Komachi 24

Bus Ugo

Un plateau repas de Soba wanko à la Hiraizumi comprend 24 bols de nouilles et assortiments, le tout servis-en une fois.

Bus Ugo

16h15

e des Il y a mêm e en audio-guid ngère ici! langue étra

5h

Nouilles soba Wanko @ Bashokan

17h48

Gare de

Katajiri

Tazawako 17h12

Gare de

Akita Shinkansen Komachi28

★Tour du lac Tazawa

★à pied

Visite d'Hirazumi

16h56

15h55

15h25

Le sanctuaire Ukiji est connu pour apporter beauté et chance en amour.

stay

Morioka

★Hotel Metropolitan Morioka Le bouddha Amida-Nyorai est honoré dans le Konjikido (Hall d'or) du temple Chusonji, un des trésors nationaux du Japon.

Hiraizumi Hiraizumi a été inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO en 2011 pour ses temples très bien préservés, ses jardins et ses sites archéologiques représentant la Terre Pure Bouddhiste.

Des guides audio en langues étrangères sont disponibles à la location au tarif de 500 yens. nnel exceptio Un lieu pause ire une fa r u o p vie! er sur la et médit

Le Jardin de la Terre Pure du temple Motsuji présente un mélange exceptionnel de Terre Pure du Bouddhisme et de Jardin japonais

dée pace

es!

Profitez des bains des sources thermales 100% naturelle à l'Onsen de Yukyunoyu Hiraizumi

Bon à savoir! La ligne de bus circulaire Hiraizumi “Run Run” Le bus touristique circule autours d'Hiraizumi pour le tarif de 400 yens la journée.

is de se Pas de souc bus avec de r pe om tr tte! cette nave

Day3 Start! Gare de Morioka 10h16

à pied

Ligne principale de JR Tohoku

11h25

16h35

17h35

Gare de

Gare de

Gare de

Hiraizumi

Hiraizumi

Ichinoseki

13h15

lignes circulaires de bus Hiraizumi “Run-Run”

Déposez vos bagages

★Visite de Hiraizumi

17h27

Ligne principale de JR Tohoku

17h47

19h52

Tohoku Shinkansen Hayabusa 104

*Veuillez noter que les horaires des lignes circulaires de bus Hiraizumi “Run-Run” peuvent varier selon les jours.

Gare de Tokyo

Goal

23


er v i h ’ d e r u e h ’ l à Soyez ! a w a z u Y A L à GA

Desservie par le Shinkansen, GALA Yuzawa est la destination parfaite pour une excursion d’une journée sur les pentes enneigées à partir de Tokyo

Regardez ici les clips des voyages des itinéraires types https://www.youtube.com/channel/ UCTbATf64BJ5jC_YRe70vogw

Pour lire cette brochure en ligne, allez sur : http://issuu.com/wattention/ docs/wtt_discoverytour_fr


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