Wir laden Sie ein als G채ste zu kommen und als Freunde wiederzukehren
Schweinefleisch
Schweiz
Kalbfleisch
Schweiz
Rindfleisch
Schweiz / Brasilien / USA
Pouletfleisch
Brasilien
Akzeptierte Kreditkarten ab Betrag Fr. 50.Maestro, Visa, EC, Postcard Warme Speisen werden von 11.30 - 14.00 Uhr und von 18.00 - 21.00 Uhr serviert.
Kleiner grüner Beilagensalat
7.50
Grüner Vorspeisen Blattsalat
8.50
Kleiner gemischter Beilagensalat
8.50
Gemischter Vorspeisen Salat
10.00
Salat Caprese Tomaten mit Mozzarella und Basilikum
12.50
„Wintersalat Lischweida“ Grüne Blattsalatvariation mit Hobelkäse und Birnenschnitze
klein 10.50 gross 19.00
„Ische Salat“ Grüner Salat mit Arancini (mit Kräuterfrischkäse, Tomaten und Mozzarella gefüllt)
10.50
„Gugginä“ Grüner Blattsalat mit Brotcrôutons, Speckwürfeln und Pilzen
12.50
Salatteller gross
17.00
Crostini mit Rohschinken, Basilikum, Tomaten, Oliven und Knoblauch
13.00
Frühlingsrollen mit grünem Blattsalat und süss-scharfer Sauce
15.00
„Birch Suppa“ Kürbiscremesuppe mit karamelisierten Zimtäpfeln
10.50
„Cholacher Suppa“ Karotten - Orangen - Ingwersuppe mit einer Kugel Blutorangensorbet
11.50
„Stuckji Suppa“ Safran - Honig - Zitronenschaumsuppe
10.50
Fondues ab 2 Personen (300g pro Person) Käsefondue nature
pro Person 23.00
Waldmeisterfondue mit verschiedenen Pilzen
pro Person 26.00
„Bürufondue“ mit geräuchertem Speck und Zwiebeln
pro Person 26.00
Käseschnitte Käseschnitte „Grossmüetter“ mit geräuchertem Speck, Pilzen, Tomaten und Zwiebeln
21.00
Teigwarengerichte
Älplermakkaronen nach Art des Hauses mit Apfelmus
20.00
Röstigerichte
„Birku-Röschti“ mit Tomaten, geräuchertem Speck, Zwiebeln und Käse überbacken
22.00
„Hahnuwald-Röschti“ mit Schinken und Ei
21.00
„Blattersch Bodu-Röschti“ mit Birnenschnitzen und Gorgonzola überbacken
21.00
Fleischgerichte Schweinsschnitzel paniert
25.00
Kalbssteak an einer Morchelrahmsauce
45.00
„Fröijutröim“ mit Curry und Kokosnuss paniertes Pouletbrüstchen gefüllt mit diversen Früchten
34.00
Bison - Entrecôte mit einem Chili - Mango - Honig Dip
48.00
Pouletgeschnetzeltes süss-sauer
30.00
Rindsentrecôte mit hausgemachtem Kräuterbutter
42.00
Fitness-Teller Schweinssteak mit diversen Salaten
25.00
Cordon-bleu mit diversen Salaten mit Käse und Schinken gefüllt
32.00
Kalbssteak mit diversen Salaten
38.00
Rindsentrecôte mit diversen Salaten
36.00
Cordon-bleu Die Cordon Bleu sind im Ronalp zur Spezialität geworden. Vom Chef sorgfältig in der knusprigen Kruste gebacken, bekommt das ganze eine schöne Farbe und das Fleisch bleibt saftig und zart. Wählen Sie die Grösse nach Ihrem Appetit und die Geschmacksrichtung die Ihnen zusagt.
Cordon-bleu mit Käse und Schinken gefüllt
ca. 250g ca. 350g
33.00 37.00
Cordon-bleu „Bietschhoru“ mit Käse und Schinken gefüllt so gross wie unser Hausberg
ca. 550g
45.00
Cordon-bleu mit Kalbfleisch
ca. 250g
43.00
Cordon-bleu „Brandegga“ mit Gorgonzola und Birnen
ca. 250g
35.00
Cordon-bleu „Gärlich“ mit Käse, Schinken und Ananas
ca. 250g
35.00
Cordon-bleu „Männertröim“ mit Käse, Zwetschgen und Rohschinken
ca. 250g
35.00
Cordon-bleu „Windegga“ ca. 250g mit Käse, Zwiebeln, Knoblauch und geräuchertem Speck
35.00
Cordon-bleu „Rafgartu“ ca. 250g mit Käse, Aprikosen, Bananen und Schinken
35.00
Cordon-bleu „Hischermattu“ Käse, Knoblauch, Peperoncini, Salami
ca. 250g
35.00
Cordon-bleu „Ronalp ca. 250g Kalbfleisch gefüllt mit Käse, Dörrfeigen, Trauben und Ruccola
45.00
Cordon-bleu „Wiberlaschter“ ca. 250g mit Käse, Mango Chutney, Banane und milder gelber Curry
35.00
Cordon-bleu „Iner Bächi“ ca. 250g mit Käse, Zwetschgen, geräuchertem Speck, Honig und Baumnüssen
35.00
Cordon-bleu „Bully - Driver“ ca. 250g mit Käse, Rohschinken und grobkörnigem Senf im Röstimantel
35.00
Vegi Hit‘s Vegi-bleu „Hohchastler“ Zucchetti gefüllt mit Mozzarella, Tomaten und Basilikum
28.00
Gemüseteller „Uner Gibreitu“ Rösti Caprese auf Tomatensauce angerichtet mit buntem Wintergemüse
26.00
Fischgerichte Eglifilets „Müllerinnenart“ mit Safransauce
38.00
Gamberoni „alla buzara“ Tigercrevetten in würziger Sauce mit Tomaten, Knoblauch, Kräuter und Olivenöl auf einem Ruccolabeet
40.00
Zu allen Fleisch–, Fisch-, und Vegigerichten werden folgende Beilagen serviert: Pommes frites, Reis, Nudeln, Kroketten, Rösti und Salat oder Gemüse
Spezial Cordon-bleu
„Ds
Kurvuflitzer Cordon-bleu“
Zusammengestellt von Silvan Zurbriggen: Raclettkäse, Rohschinken, Mango und Pinienkerne
Dazu empfehlen wir eine gute Flasche „Olympia Bronze“ aus der Johanniterkellerei Kuonen + Grichting aus Salgesch
Hopp Silvan
250g
35.00
Grossmutters Waffeln mit warmen Waldbeeren, Vanilleglace und Rahm
11.00
En siesse Wintergnuss Vanilleglace mit caramelisierten Kürbiskernen und Kürbiskernöl
9.00
Apfelstrudel mit Vanillesauce oder Vanilleglace und Rahm
9.00
Zwetschguchuechini mit Vanillesauce und Zimtglace
11.00
Frischer Fruchtsalat mit einer Kugel Joghurt natur Glace
9.50
Hausgemachtes Holunder - Sorbet mit Grand-Marnier
9.50
Pancakes mit Rotweinzwetschgen und Zimtgalce
11.00
Safran - Honig - Zitronenschaumsuppe mit einem Rahmhäubchen *** Wintersalat mit Walliser Hobelkäse und Birnenschnitze ***
Hauptgang zur Auswahl Kalbscordonbleu „Ronalp“ mit Käse, Dörrfeigen. Trauben und Ruccola gefüllt oder Bison - Entrecôte oder Kalbssteak *** Gemüse Butternudeln oder Pommes - frites *** Pancakes mit Rotweinzwetschgen und Zimtglace
3-Gang Menue ( Suppe oder Salat) 4-Gang Menue
60.00 70.00
Tschüss!!
zwergenKARTE Lirum , la wer nic rum Löffelsti ht el, nicht v isst, der kan n iel. Drum l as was sch st uns schnel l m dann k ausen, ön sausen n` wir wiede r . Guten Appetit !!!
Das Ronalp– Team wünscht unseren kleinen Zwergen einen guten Appetit!!!
Wir freuen uns dich schon bald wiederzusehen!
Ha Kin usgem ac d mit er-Cord htes on-b Po m l mes -fri eu t e Fr. 21.0 s 0
Happy
Schlafm체tz
Hatschi
Seppl
Kindersalat Fr. 6.00
Schneewittchen
Spaghetti Napoli Fr. 10.50
Fisch-Knusperli mit Reis oder Pommes-frites Fr. 13.50
Chef
Chi c mit ken-N Pom ugg ets mes Fr. 13.5 frites 0
Brummb채r
Rahmschnitzel mit Nudeln Fr. 13.50
Pimpel
i ett ise h ag na .00 Sp log . 12 Bo Fr
Schnitzel paniert mit Pommes-frites Fr. 13.50