SÜDTIROL KONTRASTREICHE SYMBIOSE AUS ALPIN UND MEDITERRAN

Dem Geist freien Lauf lassen

Franz Graf Pfeil schuf einen Platz, der ihm und seiner Familie auf lange Sicht Freude bereitet und etwas so Einzigartiges bietet, dass es die Menschen nachhaltig zu begeistern vermag. Diese Vision führte zur Errichtung des 2006 eröfneten Labyrinthgartens in Tscherms bei Meran. Ein Ort, an dem sich Feingefühl und Wertschätzung der Menschen gegenüber der Natur entwickeln können. Zum Ansitz Kränzel gesellten sich die Gartengalerie, individuelle Führungen und Betrachtungen sowie das von Othmar Raich – einem der leidenschaftlichsten Köche Südtirols – geführte Restaurant Miil, das regionale Gerichte mit italienischer Finesse bietet. Die Hauptsache ist und bleibt für Franz Pfeil aber der Wein: «Ich will Weinkunstwerke schafen. Es gelingt mir immer öfter, im Zusammenwirken mit der Natur und meinen Mitarbeitern, spezielle Werke zu schafen.» Und diese lohnt es sich durchaus zu probieren.

www.kraenzelhof.it

Die Initiatoren von PUR Südtirol Günther Hölzl und Ulrich Wallnöfer.

© Südtirol Marketing/Max Lautenschläger

Südtirol zum Reinbeissen

Wer nicht nur seinem Geist, sondern auch seinem Körper etwas Gutes tun möchte, ist im ersten Genussmarkt Südtirols genau richtig. Im «PUR Südtirol» im Zentrum von Meran werden ausschliesslich Südtiroler Produkte angeboten sowie Nachhaltigkeit mit guter Qualität verbunden. Frisches und Schmackhaftes der Saison findet auf kurzen Lieferwegen in den Genussmarkt, und es gibt eine grosse Auswahl einheimischer Lebensmittel für den täglichen Bedarf. Dazu gehören Brot und Milchprodukte, typische Südtiroler Spezialitäten, Weine, Spirituosen und vielerlei Bauernprodukte, die mit dem «Roten Hahn» für höchste Qualität bürgen. Naturreine Kosmetikartikel aus Südtirol, Handwerkskunst, Bücher und einiges mehr aus dem Food- und Non-Food-Bereich runden das vielfältige Angebot ab, das auch direkt verkostet und ausprobiert werden kann.

www.pursuedtirol.com

Veranstaltungen Herbst 2015

Der Meraner Herbst in all seiner Farbenpracht will gebührend gefeiert werden. Ebenso bunt wie die Kurstadt und ihre Umgebung ist der Meraner Herbst mit unzähligen Veranstaltungen. Im Mittelpunkt stehen dabei die lukullischen Genüsse rund um die Weinlese und Obsternte, aber auch Folklore und Tradition kommen auf innovative Weise zu neuen Ehren.

Ultner Lammwochen 19.09.–04.10.2015

Von 19. September bis 14. Oktober dreht sich im Ultental alles um das Thema Schaf. Seit jeher prägen sie die Ultner Berglandschaft und sind Teil der bäuerlichen Kultur. Ausgewählte Betriebe tischen in dieser Zeit erlesene Produkte vom Ultner Lamm auf. www.ultental.it

Goldener Herbst in Algund 11.10.–10.11.2015

Algund lädt Freunde edler Tropfen und erlesener Gerichte ein. Bei Weinverkostungen, Herbstfesten, Törggelenveranstaltungen und Bauernmärkten haben Sie die Möglichkeit, in den Südtiroler Genussherbst einzutauchen. www.algund.com

17. Südtiroler Landesmusikfest und Traubenfest in Meran 16.10.–18.10.2015

Ein Höhepunkt für die Freunde des guten Lebens ist das beliebte Meraner Traubenfest. Die Besucher werden an den önogastronomischen Ständen mit den besten Weinen der Region sowie Tiroler Spezialitäten verwöhnt. Am Sonntag fndet zudem der grosse Festumzug statt, bei dem über 4000 Musikanten aus Südtirol, dem Trentino, aus Deutschland, Österreich und der Schweiz teilnehmen. www.meran.eu

Kastanientage Keschtnriggl 15.10.–01.11.2015

Unter dem urigen Tiroler Namen «Keschtnriggl» werden in den erhabensten Gemäuern von Völlan, Tisens und Prissian Kultur, Kastanien und hervorragende Gerichte serviert. www.keschtnriggl.it

VinoCulti 15.09.–04.11.2015

Von September bis November heisst es «Wein(er)leben in Dorf Tirol». Einen herbstlichen Hochgenuss bietet das VinoCulti-Fest, bei dem hochwertige Weine aus Südtirol im Rahmen eines Gourmet-Festivals dargeboten werden. Zudem erfahren Weinliebhaber alles Wissenswerte über den Wein und seinen Anbau. www.vinoculti.com

Rieslingtage Naturns 10.10.–15.11.2015

Bereits zum elften Mal in Folge fnden die Rieslingtage Südtirol in Naturns statt. Die Jury für die Vergabe der «Riesling Gold»-Prämierung wird sich auch in diesem Jahr aus internationalen Experten und Weinkennern zusammensetzen. www.rieslingtage.com

Merano WineFestival 05.11.–10.11.2015

Das Merano WineFestival öfnet in diesem Jahr zum 24. Mal seine Tore. Im Kurhaus von Meran dreht sich im November alles um das Thema Wein und Gaumenfreuden. Das Festival zählt zu den exklusivsten und elegantesten önogastronomischen Veranstaltungen Europas. www.meranowinefestival.com