De enige manier om tijd te hebben, is tijd te nemen
H É T
M I N D S T Y L E
M A G A Z I N E
HAPPINEZ SLOW CHALLENGE Doe mee!
take it
slow Hoe breng je meer rust in je leven? De zachte kracht van tai chi
Portret van Louise Hay
Lekker slapen-rituelen
Zo oefen je geduld
Wat doet een sabbatical met je?
Henk van Straten in de voetsporen van zenmeester Shunryu Suzuki
68
Spiritueel tot tien tellen
73
42
De zegen van een sabbatical
Tai chi: bewegen in slow motion
54
Vertraag de tijd
36
Eco-therapeut Hans Andeweg
126
Slow koken
90 Slaaprituelen
110 Beleef de Latifa-meditatie
116
Eten wat de zee schaft
Inhoud
NUMMER 1 - 2016 TAKE IT SLOW
INSPIRATIE
COLUMNS
12 Beeldopening: Take it slow 54 Neem de tijd
35 Susan Smit gelooft in een betere versie van zichzelf 89 Tijn Touber zoekt naar lichtpuntjes 125 Henk van Straten over gekke goeroes
REIZEN 24 In de voetsporen van zenmeester Shunryu Suzuki
120
De Louise Hay-filosofie
SERVICE
INTERVIEWS
10 Colofon 112 Abonnementeninformatie,
36 Eco-therapeut Hans Andeweg: ‘We zijn een god in het diepst van onze gedachten’ 105 Mooie woorden van Jan Rot, Anniek Pheifer en Michaël Derkse
Happinez op iPad en verkoopinformatie 135 Het volgende nummer
WELLNESS 42 De zachte kracht van tai chi 90 Lekker slapen-rituelen
3 Kom kijken naar de nieuwe site 53 Kookboek Happifood all the time 114 Uitneembare Slow challengekalender
INZICHT
LEZERSAANBIEDING
68 Zo oefen je geduld 73 Wat doet een sabbatical met je? 100 Cyclisch denken 120 De wijsheid van Louise Hay
113 Beleef de Latifa-meditatie met Michaël Derkse
KOKEN
66 Goldfilled ketting met
126 Onthaasten in de keuken
smaragd of robijn 99 Boek 'Big Magic' van Elizabeth Gilbert
EXTRA
CADEAU BIJ EEN ABONNEMENT
Zen-oase in Californië
RUBRIEKEN HAPPINEZ WEBSHOP 19 Shopping 64 Boeken 81 Het Hart 116 Down to earth: kustvisser Jan Geertsema 138 Goed doel
OP DE COVER COVERBEELD FOTOGRAFIE CHANTAL ARIËNS STYLING NICOLE DE WERK VISAGIE MANOUS NELEMANS
112 Bestelinformatie 139 Webshop
40 dagen challenge
Doe je mee? 114
24
REIZEN
Zen-oase in Californië
De kunst van het zitten Schrijver Henk van Straten wil af van zijn gedachten die ‘rennen en springen als ontsnapte bokken’. In het Tassajara Zen Mountain Center in Californië leert hij stilzitten en wat ‘zen’ zijn werkelijk inhoudt.
happinez | 25
Shuryu Suzuki
26 | happinez
Hans Andeweg
‘We zijn een god in het diepst van onze gedachten’ Chi, ki, mana, prana; er zijn vele bewoordingen voor de oerenergie die de basis van ons leven vormt en alles met alles verbindt. Deze stroom van levensenergie kan iedereen (leren) voelen én ermee leren werken, zegt energetisch werker en eco-therapeut Hans Andeweg. ‘Energie kun je waarnemen, interpreteren en verbeteren.’
36 | happinez
INTERVIEW
happinez | 37
42 | happinez
WELLNESS
De kach vn tai chi
Slow motion Je ziet ze wel eens in het park, mensen die voor dag en dauw van die trage bewegingsoefeningen doen: alsof ze in slow motion onzichtbare voorwerpen wegduwen en naar zich toe trekken. Deze eenvoudige oefeningen leveren wonderbaarlijke resultaten op. Tai chi, de magie van de zachte krijgskunst.
happinez | 43
68 | happinez
INZICHT
7 oefeningen in geduld
Spiritueel tot 10 tellen Hoe ontwikkel je geduld? Zeven wijze lessen om je levenstempo te vertragen en je te bekwamen in lankmoedigheid.
- oefening 1 ‘Het is belangrijk om een half uur per dag te mediteren, behalve als je het te druk hebt: dan heb je een vol uur nodig’, is een beroemde uitspraak van de katholieke heilige Franciscus van Sales (1567-1622). We lachen erom, maar begrijpen natuurlijk meteen dat het klopt. Want als je het te druk hebt om tot rust te komen, dan moet je daar extra hard aan werken. Maar hoe vind je de rust om een meditatief persoon te worden? Hoe kweek je geduld? Deze zeven simpele stappen wijzen je de weg.
Leer ongeduld accepteren ‘Ik ben helemaal niet ongeduldig! Ik vind het alleen belachelijk dat het zo lang moet duren.’ Een heleboel dingen in het leven duren lang: de rij voor de kassa, de rij van ‘wachtenden vóór u’ aan de telefoon, de file, de reparatieduur van iets wat kapot ging, de levering van een besteld product, een vriend die te laat komt op een afspraak... Tja, zo is het nu eenmaal op aarde. De geest kan sneller dan het licht, maar de materie komt er hijgend achteraan. Niemand zal ooit zeggen dat het belachelijk lang duurt voordat een kind in de buik van de moeder rijp is om geboren te worden, toch? Zo heeft alles een natuurlijke duur, die niet precies op de minuut te voorspellen is en die je alleen maar kunt respecteren. Beseffen en accepteren dat je ongeduldig bent, is het begin van geduld oefenen. Met zelfcompassie kun je je eigen gevoelens behandelen zoals een ideale moeder een stampvoetend kind zou behandelen: vriendelijk, begrijpend en toch ferm. Nee, je krijgt je zin niet. Maar, ik houd wel van je. Ik begrijp dat je ongeduldig bent, dat je niet wilt dat het zo lang duurt. Stil maar schatje, het komt goed. >
happinez | 69
90 | happinez
M.M.V. CAPSICUM (NACHTHEMD) ITTR BY A GOGO (ROL KUSSEN) DESIGNERS GUILD (STOF OP BED EN BLAUW KUSSEN) LOODS 5 (WAXINELICHTHOUDERS). ZIE PAGINA 112
WELLNESS
Bedrituelen
Schone slaapster Hoe kom je rustig in slaap na de hectiek van de dag? Door lichaam en geest te kalmeren voor je naar bed gaat. Maak routine van een mooi slaapritueel je lichaam zal dit gaan herkennen en zich als vanzelf gaan voorbereiden op een goede nachtrust.
Verstilling Yoga en meditatie halen je uit je hoofd en zorgen voor diepe rust en ontspanning, dus zijn bij uitstek geschikt om je voor te bereiden op de nacht. Vijf minuten mediteren zou er al voor kunnen zorgen dat je sneller in slaap valt en de volgende dag uitgeruster wakker wordt. Als je er een gewoonte van maakt, zou je zelfs met minder slaap toe kunnen. Redenen genoeg om vandaag nog te beginnen. Zorg dat je al helemaal klaar bent om te gaan slapen. Ga in lotushouding op je bed zitten en sluit je ogen. Haal rustig adem door je neus en fluister eventueel een mantra - Aum bijvoorbeeld, de moeder van alle mantra’s. Dwalen je gedachten af, keer dan weer terug naar je mantra. Na vijf minuten ben je zo ontspannen dat je alleen maar hoeft te gaan liggen en meteen kunt gaan slapen.
happinez | 91
Onthaasten in de keuken Je snijdt en hakt, kneedt en mengt wat en laat dan de tijd het werk doen. Gerechten die langzaam rijzen, gaar pruttelen op een zacht vuurtje, bruinen in de oven, of rijpen achter glas om op smaak te komen. STYLING CYN FERDINANDUS FOODSTYLING VICTOR DELAUNAY EN JENS DE VISSER (ASSISTENT) VISAGIE CYNTHIA SCHIPPERS FOTOGRAFIE JEROEN VAN DER SPEK M.M.V. PILAT&PILAT (BOSNISCHE KOOKPOT) ZIE PAGINA 112
126 | happinez
KOKEN
Bosnische stoof�ot met geroosterde paprika, karwij & kool
Creativiteit cadeau H
bij een half jaa ainez
STYLING CYN FERDINANDUS FOTOGRAFIE ALAN JENSEN
Bij dit abonnement krijg je niet alleen een half jaar Happinez in de bus: je leert meteen de kunst van creatief leven van Elizabeth Gilbert. Geestig en diepzinnig tegelijk legt ze uit hoe je je kunt laten inspireren en dat originaliteit voor iedereen is weggelegd. Een boek waarmee je angsten overboord leert gooien en verborgen talenten kunt ontdekken. Het begin van een leven met meer passie en verwondering.
Halfjaarabonnement (4 nummers) + het boek 'Big Magic' samen voor € 22,50 Geïnteresseerd in dit boek, maar ben je al abonnee? Het ligt nu in de winkel voor € 18,90
INFORMATIE OVER (PLUS)ABONNEMENTEN:
* ga naar www.happinez.nl/halfjaar 020 5518707 * bel of gebruik de kaart naast deze pagina *
happinez | 99