Wellhotel 2017/3 by WellHotel

Titelfoto: Luxury DolceVita Resort Preidlhof

Verlagspostamt A-6600 Reutte • P. b. b. • 03Z035328 M • Unzustellbare Exemplare zurück an: Huter & Klimesch GmbH, Mühler Straße 12 / 7, A-6600 Reutte

September • Oktober • November 2017 • Nr. 56 • 15. Jahrgang • 4,90 Euro

Preidlhof neu: mediterraner 5-Sterne-Lifestyle in Harmonie mit internationalem Design

Hotellerie Gastronomie Tourismus Wellness

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Baureportagen Planungsbüros Architekten

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Cartoon

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Gastkommentar: „Pre-Opening – perfekt planen & durchstarten“ Telegramm Der persönliche Fragebogen – Johann & August Penz „Frauen im Tourismus zusammenbringen“ – Interview mit Marlene Waldner Das neue Feuerstein – naturnah & ganz für sich Die Kaiserlodge – revolutionäres Urlaubskonzept Ein Stück Wellnessgeschichte – 50 Jahre KLAFS Drei Jahrzehnte im Doppelpack gefeiert – Seitenblicke Kältepol & FAFGA Seitenblicke 60 Jahre Hotel Hohenwart Seitenblicke Fußballstars auf Sommerfrische Mythen im Tourismus auf der Spur – sind Selfies ein harmloser Spaß? „Aufs Röstaroma gekommen“ – Interview mit Eckart Witzigmann Hotelresort Quelle – neues Wohlfühlambiente & Wellness der Superlative wellhotel thema – Hotelbau & Raumausstattung Trends 2017

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Baureportage | Luxury DolceVita Resort Preidlhof, Naturns Baureportage | Bergwiesenglück, See Baureportage | Sport Spa Family Hotel Winkler, St. Lorenzen Baureportage | Stock Resort, Finkenberg Baureportage | SEEHOF Nature Retreat, Natz Baureportage | Sonne Wonne Hotel Jerzner Hof, Jerzens Baureportage | Gartenhotel Crystal, Fügen Architekturbüro Artis Plan AG | Hotel Bergblick, Fiss Baureportage | Südtirol Chalets Valsegg, Vals köck + bachler interior design | Bayerwaldresort Hüttenhof, Grainet Baureportage | Wellness & Spa Resort Mooshof, Bodenmais Baureportage | Hotel Kronblick, Kiens Baureportage | Alpine Luxury Gourmet & SPA Hotel Post, Lermoos Geisler & Trimmel | Hotel Peternhof, Kössen Baureportage | Hotel Therme Meran, Meran Baureportage | Hotel Alpine Spa Resort Viktoria, Hafling Baureportage | Alpin Lodge das Zillergrund, Mayrhofen MAB Architektur Projektmanagement | hgc, Zell am See Baureportage | Active Family Spa Resort Stroblhof, St. Leonhard Baureportage | Seehotel Bellevue, Zell am See Alpstein Architektur | Sporthotel Silvretta Montafon Chalets, Gaschurn Baureportage | Alpine Lifestyle Hotel Ambet, Meransen Baureportage | Good Life Resort die Riederalm, Leogang Baureportage | Chalets & Appartments Lehenriedl, Wagrain Baureportage | Hotel Lindenhof, Ramsau Baureportage | Bergidyll Hotel Tratterhof, Meransen Baureportage | Small & Beautiful Hotel Gnaid, Dorf Tirol Baureportage | Chalets Gränobel, Grän Baureportage | Hotel Hemizeus, Zermatt Baureportage | Hotel Jaufentalerhof, Ratschings Haid & Falkner Architektur | Hotel Tyrolerhof, Sölden Baureportage | Haus Gregori, Kaltern Baureportage | LA SOA Chalets & Eventlodge, Schattwald Baureportage | VALAVIER Aktivresort, Brand

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Cartoon | Herbstzeit ist Messezeit

WellHotel

Fotos: Hotel Feuerstein / Hotel Preidlhof

[ inhalt ]

[ editorial ]

Frauenpower im Top-Tourismus

Liebe Leserinnen, liebe Leser! Immer mehr Frauen prägen die Spitzenhotellerie im Alpenraum. So können Sie, geehrte Leserinnen und Leser, in der aktuellen Ausgabe des Fachmagazins wellhotel beispielsweise im Interview mit Paradehotelierin Marlene Waldner vom la maiena meran resort interessante Einblicke erfahren. Zwei der spektakulärsten Neubauten 2017 werden ebenfalls von Powerfrauen realisiert. Barbara Winkler sowie die Gastgeberinnen Anna Gross und Stephanie Ganterer sperren noch heuer mit der Kaiserlodge in Scheffau bzw. dem Feuerstein Resort in Pflersch zwei neue Sterne am Tourismushimmel auf. Beide Projekte bestechen nicht nur durch eine hochwertige und teils spektakuläre Hardware, sondern vor allem mit ganz speziellen Philosophien. Vorberichte darüber können Sie im Blattinneren lesen. Bitte beachten Sie auch das beigelegte Sonderheft wellhotel-thema über das Quellenhof Resort der Familie Dorfer. Der Leitbetrieb der gesamten Alpenregion hat, wie jedes Jahr, wieder umfangreiche Neuerungen anzubieten. Das wellhotel-Team möchte sich bei Heinrich Dorfer und der gesamten Familie für die jahrelange Treue zu unserem Fachmagazin herzlich bedanken und wünscht weiterhin viel Erfolg! Aber den haben die Profis aus St. Martin bei Meran sowieso … Nun aber genug der vielen Worte, viel Vergnügen bei der Lektüre der 56. Ausgabe wünschen Ihnen herzlichst

www.well-hotel.at

die Herausgeber Michael Klimesch & Mathias Huter

Impressum | Herausgeber und Verleger: Mathias Huter & Michael Klimesch | Redaktionsbüro, Anzeigenannahme und Verwaltung: Ehrenberg-Verlag, Huter & Klimesch GmbH, Mühler Straße 12 / 7, A-6600 Reutte, Tel. +43 5672 65004, Fax -44, E-Mail: info@wellhotel. at | Chefredaktion: Michael Klimesch | Redaktion: Renate LinserSachers, Angela Jungfer | Anzeigen: Verena Krenslehner-Schmid, Reinhold Hammerle, Thomas Mott, Thomas Jusko | Grafik: Mathias Huter, André Schütter | Druck: Ferdinand Berger & Söhne GmbH. | ÖAK Auflagenkontrolle 1. Halbjahr 2017: 25.600 Exemplare Druckauflage / Ausgabe | Erscheinungsweise: viermal pro Jahr in Österreich, Südtirol, Deutschland und der Schweiz (nächste Ausgabe: 20. 12. 2017) | Grundlegende Richtung: wellhotel versteht sich als unabhängiges Fachmagazin für die Bereiche Hotellerie & Gastronomie, Tourismus & Freizeit sowie Wellness & Beauty 7

WellHotel

[ gastkommentar ]

Pre-Opening – perfekt planen & durchstarten

„Sind die Pre-OpeningPhase und die Wiedereröffnung perfekt geplant, steht einem erfolgreichen Start in eine vielversprechende Zukunft nichts mehr im Wege.“

Foto: www.brandnamic.com

Michael Oberhofer ist teilhabender Geschäftsführer der Full-Service-Marketingagentur Brandnamic aus Brixen in Südtirol mit Filialen in München und Meran, die er mit seinen Mitinhabern Hannes Gasser, Matthias Prader und Martin Rabanser führt. Das Team umfasst über 70 Mitarbeiter, die sich mit Begeisterung allen Belangen ihrer Kunden widmen. Brandnamic hat unter anderem den Korrespondenzmanager entwickelt, ein Tool für professionelle Hotelmails, das die umfassende Kommunikation mit dem Gast einfacher denn je macht. Als Hotelier kennt Michael Oberhofer die Bedürfnisse von Gästen und Hoteliers – diese Erfahrung fließt unter anderem in die Betreuung und Beratung von Hoteliers in der Pre-Opening-Phase mit ein. Neben Beratern, Projektmanagern, Advertisern und Programmierern verfügt Brandnamic auch über kreative Texter und Mediendesigner, die sämtliche Produkte konzipieren und umsetzen – Webseiten, Kataloge, Logos, Claims u. v. m.

urde früher der Umbau bzw. Neubau eines Hotels eher im Stillen durchgeführt, bewirbt man heute das Hotel und seine Vorzüge bereits in der Bauphase, um die Neueröffnung schon frühzeitig als Highlight und besonderes Event zu präsentieren. Wie genau man die Pre-Opening-Phase im Marketing für sich nutzen kann, was es dabei zu berücksichtigen gilt und welche die letzten Schritte vor der großen Eröffnung sind, erfahren Sie hier.

tisch zu verdeutlichen. Die neue grafische Linie zieht sich wie ein roter Faden durch alle Bereiche: Das Outfit der Mitarbeiter kann an die neuen Farben angepasst werden, außerdem werden mit bestimmten Einrichtungs- und Dekorationselementen im Innen- und Außenbereich Akzente gesetzt, etwa mit den Vorhangstoffen in den Aufenthaltsräumen oder den Kissenbezügen in den Ruheoasen. Alles muss zusammenpassen und stimmig sein.

| Durch und durch neu | Mit der Erneuerung der Infrastruktur – egal ob umfassende Renovierung oder kompletter Neubau – geht oft auch eine Erneuerung der Corporate Identity und des Corporate Designs einher. Eine Umbauphase bietet Hoteliers die Chance, sich auf dem Markt komplett neu zu positionieren, eine moderne Unternehmensphilosophie zu verwirklichen und mit einem innovativen Konzept erfolgreich durchzustarten. Damit das gelingt, muss bereits die Bauphase perfekt organisiert werden. Die Erstellung eines detaillierten Zeit- und Kostenplans ist unumgänglich, und zuverlässige Unternehmen kümmern sich um die termingerechte Ausführung der verschiedenen Arbeitsschritte und entlasten dadurch den Hotelier – ein wesentlicher Faktor für eine erfolgreiche Realisierung des Bauvorhabens, denn dieser kann sich inzwischen voll und ganz auf die Pre-OpeningPhase und die Neueröffnung konzentrieren.

| Gut durchdacht | Um einen reibungslosen Ablauf der Eröffnungsfeier und des späteren Hotelalltags zu gewährleisten, brauchen Sie außerdem zuverlässige und motivierte Mitarbeiter in allen Bereichen – von Housekeeping, Spa und Service bis hin zum Management. Für alle Mitarbeiter gilt: Sie müssen das neue Leitbild verinnerlichen, größten Wert auf die Einhaltung der Qualitätsstandards legen und kommunikative Teamplayer sein, die alle Abläufe tadellos beherrschen. Testläufe mit Testgästen, das sog. Soft-Opening, sind eine gute Möglichkeit, um die Eröffnung durchzuspielen und etwaige Mängel umgehend zu beheben. Das Selbstbewusstsein der Mitarbeiter wird dadurch gestärkt, sie entwickeln die erforderliche Routine und strahlen am großen Tag der Eröffnung Ruhe und Sicherheit aus. Sicherheit geben auch Checklisten, die Sie pro Hotelbereich anlegen. Haken Sie alles ab, was vorhanden oder bereits erledigt ist, und stellen Sie jene Dinge bereit, die noch fehlen. Sind die Namensschildchen für die Mitarbeiter vollständig? Stehen in den Bädern Seifenspender und Papierhandtücher bereit? Liegen die Bar- und Speisekarten an ihrem Platz? Funktionieren Föhn, Lichter, Fernseher und Klimaanlage in den Zimmern? Sind die Tische im Speisesaal korrekt eingedeckt? Das und noch vieles mehr gilt es zu bedenken, denn: Der erste Eindruck des Gastes ist entscheidend für den künftigen Erfolg.

| Werbewirksam inszeniert | Der Umbau bzw. Neubau lässt sich werbewirksam in Szene setzen und soll ein fester Bestandteil der Marketingstrategie eines Hotels sein. Große Banner auf der Baustelle kündigen an, was hier im Entstehen begriffen ist und ziehen die Aufmerksamkeit der Passanten auf sich. Ein Fotograf und ein Kamerateam dokumentieren die Baufortschritte, Architekten erstellen Renderings und 3D-Animationen – werbewirksames Material für die Pre-Opening-Landingpage, die Webseite, für Newsletter und die Bewerbung in der Presse und den sozialen Medien. Potentielle Gäste können sich anhand der Fotos und Videos ein umfassendes Bild davon machen, wie das Hotel bei der Neueröffnung aussehen wird. Ihr Interesse und ihre Urlaubslust werden geweckt und sie spüren: Hier wird viel investiert, damit sie sich im Urlaub rundum wohlfühlen. Spezielle Eröffnungsangebote machen ihnen einen Aufenthalt im neuen Hotel zusätzlich schmackhaft.

Unterstützung von A bis Z – in der Pre-OpeningPhase, bei der Bewerbung der Neueröffnung und bei allen Vorbereitungen für den Start in eine vielversprechende Zukunft – erhalten Sie in der Marketingagentur Ihres Vertrauens. Von der strategischen Beratung über die Umsetzung aller Drucksorten, die Einrichtung eines unverzichtbaren Korrespondenztools für die Rezeption und den Versand von zielgruppengerechten Newslettern bis hin zur Realisierung von Webseiten und themenspezifischen Landing| Auffallend anders | Nicht nur in den neuen pages werden Sie umfassend betreut. Einem geZimmern, der Lobby und im Wellnessbereich winnbringenden Neubeginn steht damit nichts des Hotels spielen Stil und Design eine wichtige mehr im Wege. Rolle. Auch das Logo bedarf eines Refreshs oder wird komplett neu entworfen, um den Neustart auf der Webseite und in allen Drucksorten op8

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[ telegramm ] www.chiemsee-erlebnis.de

Steuer- und Abgabenlast. Zum dritten Mal analysierte das Beratungsunternehmen Deloitte die Lage der österreichischen Tourismusunternehmer. In Zusammenarbeit mit der Österreichischen Hoteliervereinigung (ÖHV) wurden 230 Betriebe aus ganz Österreich nach Schulnotensystem abgefragt. 38 % der Befragten halten es im heurigen Geschäftsjahr für schwieriger bis deutlich schwieriger, eine Finanzierungszusage

ihrer Bank zu erhalten. Folglich mussten 30 % von geplanten Investitionen zurücktreten. In Vorarlberg sieht sich sogar jeder Zweite dazu gezwungen, Investitionen zu reduzieren. Die Ergebnisse zeigen weiters einen eindeutigen Trend in Richtung Direktbuchungen. Hier besteht für die meisten Unternehmen noch deutliches Optimierungspotenzial für die digitale Gästelenkung. www.oehv.at

„Viele Tourismusunternehmer klagen über Schwierigkeiten bei der Finanzierung. Unsere Beratungspraxis zeigt ein differenzierteres Bild, aber offensichtlich gibt es Handlungsbedarf“, sagt Andreas Kapferer, Partner bei Deloitte Tirol.

Gäste als Teil des humorvollen Hotelvideos

Die Funsport-, Bike- und Skihotelanlage Tauernhof in Flachau setzt bei Multimedia im Tourismusmarketing neue Maßstäbe und beleuchtet das Hotelgeschehen einmal auf ganz andere, humorvolle Art. „Es reicht nicht mehr aus, ‚zufriedene‘ Kunden zu haben, sie müssen ‚begeistert‘ werden“, sagt Chefin Theresia Harml und spielt auf gängige Hotelvideos an: „Ein verliebtes Paar mit Rot-

Foto: www.deloitte.at

wein beim Candle-Light-Dinner und die ankommende Familie an der Hotelrezeption locken keine Urlauber mehr in die Berge.“ Um neue Strategien aufzuzeigen, ließ sie ihr eigenes Hotelvideo mit dem Leitmotiv „Echte Biker wollen sich niemals von ihrem Bike trennen“ von der Firma Boundless aus Graz auf witzige und originelle Weise in Szene setzen. Das gesamte Hotel befand sich im Ausnahmezu-

| Wikingerschiff vom Kino auf den Chiemsee | Erst war sie ein Teil des Bully-Herbig-Kinofilms „Wickie auf großer Fahrt“, später stand sie als Aushängeschild vor dem Lokschuppen während der Wikinger Ausstellung. Nun begeistert die „Freya“ Tagestouristen, Gruppenausflügler und Einheimische auf dem Chiemsee. Für eine gelungene Seefahrt können Gäste das Wikingerschiff nun selbst rudern. Ein Skipper und ein Matrose sorgen für beste Unterhaltung sowie für die Sicherheit an Bord. Mit 17 Metern Länge und fünf Metern Breite bietet das Boot Platz für bis zu 40 Passagiere. Ab dem Sommer 2018 sollen die Gäste dann auch segeln können. www.chiemsee-erlebnis.de +++++++++++++++++++++++++++ | Manuel Neuer Kids Foundation zu Besuch im Zillertal | Das 5-Sterne-Wellnesshotel STOCK in Finkenberg legt einen hohen Wert auf Charity und Soziales. Das erste große Projekt STARTBEREIT mit der Manuel Neuer Kids Foundation aus Gelsenkirchen läuft seit April 2017 und ging nun in die zweite Runde. Mitte August besuchten 20 Kinder und Jugendliche mit Migrationshintergrund und aus sozial benachteiligtem Umfeld das Zillertal, um dort neue Perspektiven zu erleben, Berufsfelder kennenzulernen und die Teamfähigkeit zu stärken. Das STOCK resort wurde vor und hinter den Kulissen besichtigt und die 13bis 17-Jährigen durften in verschiedene Jobs hineinschnuppern. www,stock.at

Der Deloitte ÖHV Tourismusbarometer 2017 attestiert mit einem Indexwert von 2,99 eine verhaltene, vorsichtig optimistische Stimmung unter Österreichs Tourismusbetrieben. Im Vergleich zum Vorjahr bewerten die Touristiker die wirtschaftliche Gesamtsituation als unverändert. Hürden für den wirtschaftlichen Erfolg sind eine erschwerte Finanzierung, zunehmender Fachkräftemangel sowie die anhaltend hohe

Studie ortet schwierige Finanzierungslage

Foto: www.tauernhof.at

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stand und die Gäste hatten ihre helle Freude daran, ein Teil des neuen Werbeauftritts zu sein. Das Video der etwas anderen Art präsentiert sich kurz, knackig und abwechslungsreich. „Wir haben uns bemüht, ein kreatives Thema zu setzen und ein unverkennbares Erlebnis zu schaffen, um auf uns aufmerksam zu machen“, freut sich Theresia Harml. Prädikat: sehenswert! www.tauernhof.at Das neue Hotelvideo der flippigen Art im Tauernhof in Flachau strapaziert die Lachmuskeln: Darin erfährt man, was passiert, wenn sich echte Biker niemals von ihrem Bike trennen wollen ...

[ der persönliche fragebogen – johann & august penz, www.the-penz.com ]

Stadtqualität zum Quadrat Chancen nützen und hart arbeiten. Nach dieser Devise agieren die Brüder Johann und August Penz seit jeher und eröffnen im Dezember 2017 ihr nunmehr viertes Stadthotel in Innsbruck. Die beiden Tourismusprofis im Frage- und Antwortspiel. Johann Penz: Ich sehe das nicht als Wettrennen. Jede positive, in den Rahmen passende Weiterentwicklung, jeder neue Betrieb, hilft der Stadt, und das auf vielen Ebenen. Die Schaffung von Arbeitsplätzen, neue spannende touristische Angebote und vieles mehr werden damit erzielt. Ich hoffe, dass unser Vorbild mit dem STAGE 12 Hotel Nachahmer findet und noch mehr Menschen den Mut finden, unternehmerische Chancen in der Stadt zu nutzen. August Penz: Die Nase nach oben zu tragen oder vorne haben zu wollen, kommt nicht gut an! Das ist nicht meine beziehungsweise unsere Art. Chancen nützen und hart arbeiten – lautet die Devise.

Korrigieren Sie mich – aber mit dem derzeitigen Bau des neuen Hotels STAGE 12 in der Innsbrucker Maria-TheresienStraße und damit dem vierten Unternehmen der Familie Penz haben Sie in der Tiroler Landeshauptstadt touristisch die Nase schon ganz schön vorne …

Johann Penz: Persönliche Neugierde, die Chance Neues umsetzen zu können, auch ein bisschen das klassische Schaffen und Hinterlassen für die Familie. Zudem ist es mir ein Anliegen, dass sich Innsbruck weiterentwickelt. Es ist wunderbar, dass wir als Familie in der Lage sind, unseren Beitrag leisten zu können und zu dürfen. August Penz: Sportler wollen siegen, Künstler suchen den Erfolg. Auch in der Wirtschaft braucht man Bereitschaft zu Leistung und Ehrgeiz. Eine Chance, an diesem tollen Standort ein Hotel zu entwickeln, muss man nützen. Man will was weiterbringen, investieren und das eigene Unternehmen besser aufstellen. Man will Arbeitsplätze schaffen und diese sichern, Erträge erwirtschaften und reinvestieren – das sind die Gene des Unternehmers.

Was treibt Sie an?

Woher nehmen Sie den Mut und Elan, jetzt Investitionen dieser Größenordnung zu tätigen in Zeiten, wo sich Mitbewerber bei Discountern verkaufen (müssen)?

Johann Penz: Sich über Hofer und Co zu verkaufen, kann für den einen oder anderen die richtige oder auch die letztmögliche Entscheidung sein, das will ich nicht beurteilen. Wir sehen andere Optionen. Die Menschen schätzen Qualität und bezahlen dafür, können auch dafür bezahlen. Diese Menschen muss man finden und das ist uns bis dato gut gelungen. Wir sind sicher, dass uns das auch für das STAGE 12 gelingen wird. August Penz: Als Unternehmer braucht man neben Mut auch Glück und Ideen, Rückhalt in der Familie und gute Mitarbeiter/innen. Aber ein bisschen positiv verrückt muss man schon auch sein, sich selbst und der Familie das alles anzutun.

Wo liegt der gravierendste Unterschied zwischen einem Stadthotel und einem auf dem Lande?

Johann Penz: Als erstes denke ich da an Aufenthaltsdauer und Verpflegung. Der Stadt-Gast bleibt im Durchschnitt viel kürzer und erwartet kein Mittag- oder Abendessen im Hotel. Gerade in kulinarischer Hinsicht sind unsere Kollegen auf dem Land sicherlich anders gefordert als wir in der Stadt. Aber ob Land oder Stadt, es geht immer um Menschen und deren Wohlbefinden – und wer sich gerne darum kümmert, wird hier und dort Freude an unserem Beruf haben. August Penz: Viele meinen, der jeweils andere hat es einfacher. In der Ferienhotellerie hat man mehr direkten Gästekontakt und muss sich viel mehr um die Betreuung kümmern. Aber die Personalsituation und der Preiskampf sind fast überall sehr schwierig.

Inwieweit hat Wellness in Ihren Hotels bzw. generell in der Stadthotellerie einen Stellenwert?

Johann Penz: Im STAGE 12, unserem neuen Haus, haben wir die Chance genützt, einen Fitnessraum mit imposanter Aussicht sowie zwei Saunen und ein Dampfbad zu realisieren. Bin schon der Ansicht, dass es eine Reihe von Gästen gibt, die ein solches Angebot schätzen und auch nützen. Ich sehe uns aber nicht als Wellnessbetrieb, da gibt es ganz andere Profis und die werden sicherlich noch die eine oder andere Wellnesshotel-Entwicklung auch im städtischen Bereich anstoßen. August Penz: Die Frage nach dem Stellenwert ist eine gute. Der Gast hat das Angebot schon gerne, will in der Stadt dafür aber eigentlich nichts bezahlen. Wir bieten in zwei Penz-Häusern Sauna, Dampfbad und Fitness an, das ist für die Stadthotellerie ausreichend. Mit dem Wellnessangebot der Leitbetriebe in Tirol können wir da naturgemäß nicht mithalten – aber ein derartiges Angebot macht dieses Hotel nochmals besonders.

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Johann Penz.

August Penz.

[ der persĂśnliche fragebogen â&#x20AC;&#x201C; johann & august penz, www.the-penz.com ]

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[ der persönliche fragebogen – johann & august penz, www.the-penz.com ] ««« Johann Penz: Ja, die Tendenzen sind nicht nur da, sondern wir binden beide Söhne bereits aktiv in das neue Hotel ein. Beide hatten diesen Wunsch und beide haben durch ihren Fleiß gezeigt, dass Sie diese Chance mehr als verdient haben. Noch ist aber die Zeit nicht reif, dass sie in Innsbruck sesshaft werden, weshalb beide nach der Eröffnung mit Ihren Ausbildungen und beruflichen Engagements im Ausland weitermachen werden. August Penz: Bei uns ist diese Spekulation zu früh, beide Buben gehen noch in die Volksschule. Der Gastgebervirus reicht aber in Zukunft sicher nicht mehr aus, um tüchtiger Hotelmanager zu werden. Meine Kinder sollen in ihrem Berufsleben glücklich werden und haben daher, wenn es soweit ist, freie Berufswahl. Mir ist jede Entscheidung recht, ich werde sie dabei fördern und unterstützen.

Thema Nachfolge: Sind Ihre Kinder vom Gastgebervirus ebenso „infiziert“? Sind Tendenzen vorhanden, in die elterlichen Fußstapfen zu treten?

Ihr ganz persönliches Lieblingsplätzchen in Ihren Betrieben?

Johann Penz: Die Küche ist und bleibt für mich als gelernten Koch ein besonderer Ort. Ich arbeite überall gerne mit – aber um die Sauberkeit, die Organisation und die Weiterentwicklung der Küche kümmere ich mich besonders gerne. Hin und wieder darf (muss) ich auch als Vertretung einspringen, was mir dann aber auch wieder die Chance gibt, aktiv die Pfannen zu schwenken. August Penz: Eine fast romantische Frage. Mein Platz ist im gesamten Hotel, wo ich glaube, gebraucht und geschätzt zu werden – unter den Gästen, bei Mitarbeitern, auf der Baustelle, im Büro, das ist meine Welt. Am Abend aber ist die Bar im fünften Stock im The Penz Hotel immer ein gutes Plätzchen ...

Wo und wie verbringen Sie Ihren Urlaub?

Johann Penz: Meine Leidenschaft gehört der Arbeit, weshalb es nur wenige Urlaubstage gibt. Diese verbringe ich bevorzugt im Kreise meiner Familie zu Hause in Innsbruck. Hin und wieder treibt mich die Neugierde auf Kurztrips, um mir schöne Städte und besondere Hotels anzusehen. August Penz: Leider verbringe ich viel zu wenig Zeit mit der Familie. Ich freue mich aber immer auf ein paar Tage am Meer, um mit den Kindern im weißen Sand zu spielen, die Seele baumeln zu lassen und meine liebe Gattin unterm Sternenhimmel mit einem guten Drink verwöhnen zu können.

Was würden Sie als Tourismusminister durchsetzen?

Johann Penz: Das Prinzip, dass für jede neue Verordnung zuerst einmal zwei alte, überholte gestrichen werden müssen. August Penz: 1) Die sofortige Zurücknahme der Erhöhung der Mehrwertsteuer um 30 Prozent (von 10 auf 13 Prozent). 2) Freistellung von Steuer und Sozialversicherung bei Lohnerhöhungen für die ersten 70 Euro monatlich, begrenzt auf fünf Jahre – damit die Fleißigen endlich mehr Netto vom Brutto haben. 3) Steuerfreiheit für nicht entnommene Gewinne. 4) Radikale Änderung der Lehrlingsausbildung zu einem Standard für „heute und morgen“. 5) Abschreibungsdauern der wirtschaftlichen Realität anpassen.

Wie viel steiniger ist es – nicht zuletzt „dank“ sinnbefreiter Verordnungen – geworden, einen Hotelbetrieb gewinnbringend zu führen?

Johann Penz: Nun ja, leicht war das nie. Aber da geht es ja nicht nur uns so, sondern vielen Unternehmern in vielen Branchen sehr ähnlich. Man muss immer am Ball bleiben, die Produktivität vielfach durch den Einsatz von Technologie steigern, um die Kosten, trotz der Verordnungslawine, unter Kontrolle zu behalten. August Penz: „Sinnbefreite Verordnungen“ ist ein schönes Wortspiel für wirtschaftsfeindliche Gesetzgebungen. Ja, es wird nicht leichter, notwendige Erträge zu erwirtschaften, wobei die Belastungen dabei immer verrückter werden. Daher verstehe ich wirklich Kolleginnen und Kollegen, die sagen, wir können nicht mehr, wir wollen nicht mehr, wir verkaufen unser Gasthaus oder den Betrieb. Johann Penz: Das Penz Mauritius (coming soon). August Penz: Wir haben in Tirol einige beeindruckende Hotels von Weltgeltung. International gesehen ist es für mich vielleicht das Burj Al Arab in Dubai.

Das beeindruckendste Hotel auf der Welt für Sie?

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Hotellerie | Gastronomie | Tourismus [ Branchennews ]

„Frauen im Tourismus zusammenbringen“ Die bekannte Südtiroler Paradehotelierin Marlene Waldner – la maiena meran resort ****s in Marling – spricht im wellhotel-Interview über die Erfolgsgeschichte des neuen Resorts und die Herausforderungen Familie und Generationenwechsel im täglichen Hotelbetrieb. Text: Götz Monnerjahn Foto: la maiena meran resort

wellhotel: Sie sind ja im Lande und in der Tourismusszene als absolute Paradehotelierin bekannt. Sensationell, was Sie und die gesamte Familie in den vergangenen Jahren geschaffen haben. Was ist das Geheimnis Ihres Erfolges?

wellhotel: Als reiner Familienbetrieb arbeiten mehrere Generationen im la maiena meran resort unter einem Dach. Was sind dabei im Alltag die größten Herausforderungen?

Marlene Waldner: Der Mensch steht absolut im Mittelpunkt, egal ob Familie, Gäste oder Mitarbeiter. Letztendlich ist aber die Lust und Freude am Tourismus ausschlaggebend, dass das Gesamtpaket „Paradehotelierin“, wie Sie das nennen, auch stimmig ist. Und ... ich vergesse nicht, selbst zu leben!

Marlene Waldner mit Mutter Luise Dorfer.

Marlene Waldner: Dass dies nicht immer einfach ist, weiß jeder. Schließlich hat meine Generation einen Hotelbetrieb noch ohne Internet und digitale Werbung geleitet. Heute ist die Zeit für die Generation Y extrem fordernd. Gilt es doch in kurzfristigster Zeit Buchungen und Umsatz zu generieren. Da sind die Meinungen der Generationen auch mal unterschiedlich. Dennoch, ohne Familie wäre alles nicht zu bewerkstelligen. Es hat durchaus seine Vorteile, wenn „Alt und Jung“ zusammenarbeiten, da beide Generationen voneinander immer wieder lernen und sich austauschen und so sich der Betrieb immer weiterentwickelt.

wellhotel: Wo glauben Sie, liegen im Marlene Waldner: Ich bin selbst in eine starke Hoteliersfamilie hineingeHotelangebot Ihre persönlichen Stärken boren, in der die Geschwister allesamt höchst erfolgreich sind. Selbstverund die Ihrer Familie? ständlich tauschen wir uns untereinander aus und können somit wertvolle Erfahrungen in den Betrieb miteinbringen. In unserer Familie hat jedes Mitglied im la maiena seinen eigenen Aufgabenbereich. wellhotel: Wohin geht die Reise im Marlene Waldner: Die Gäste buchen immer mehr kürzere Aufenthalte und Tourismus? Was denken Sie, sind die buchen sehr spät im Vergleich zu früher. Unsere Herausforderung liegt daTrends? rin, sehr flexibel zu sein und auch die Nerven haben, bis zuletzt zu warten. Wichtig sind auf jeden Fall auch attraktive Angebote und ein passendes Preis-Leistungs-Verhältnis. Durch das Internet sind ja alle Betriebe auf Knopfdruck vergleichbar, Schnelligkeit in der Anfragebeantwortung ist ein weiteres Thema. wellhotel: Sie sind in einigen öffentlichen Ämtern und Gremien vertreten. Wie schaffen Sie das alles unter einen Hut zu bringen?

Marlene Waldner: Seit wir den Betrieb an Sohn Mathias und Tochter Elisabeth übergeben haben, kann ich mir die Arbeit besser einteilen und kann mehr meinen Verpflichtungen in den verschieden Tourismusorganisationen wie im Belvita-Vorstand, den HGV Frauen, im Tourismusverein und als HGV Obfrau von Marling nachkommen. Die Arbeit in den Gremien war mir immer schon sehr wichtig, da ich mich gerne aktiv einbringe.

wellhotel: Sie sind schon als Vorbild und Frontfrau für etliche Wirtinnen und Hotelierinnen im Lande bekannt. Was hat Sie dazu bewegt, sich für Frauen im Tourismus einzusetzen?

Marlene Waldner: Mein größtes Vorbild ist wohl meine Mutter Luise Dorfer vom Hotel Quellenhof im Passeier Tal. Sie war meine große Lehrmeisterin und ist es noch heute. So habe ich es mir zur Aufgabe gemacht, Frauen im Tourismus zusammenzubringen, sich gemeinsam auszutauschen und auch zu feiern ;-)

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Hotellerie | Gastronomie | Tourismus [ www.feuerstein.info ]

Das neue Feuerstein – naturnah & ganz für sich Im Südtiroler Pflerschtal feiert ein besonders naturverbundener Ort für Familien seine Neueröffnung: Die Lage am Talschluss und die naturpädagogische Kinderbetreuung zählen schon lange zu den Stärken des Feuerstein. Nach dem Umbau im Dezember 2017 wird das Familienhotel mit weiteren Extras glänzen, die den Aufenthalt an diesem alpinen Kraftort mit naturnahen Spa-Angeboten, gehobener Küche und zeitgenössischer Architektur bereichern. beiden Gastgeberinnen Anna Gross und Stephanie Ganterer einmal mehr in ihrem Element und leben als Mutter und Tochter-Gespann jene Werte vor, die das Feuerstein ausmachen, wie Offenheit, Bodenständigkeit und kinderliebes Verhalten. Auch Spontanität und professioneller Service sind Teil der Feuerstein-Kultur. Und allen voran: Sinn-volle Angebote, die alle Familienmitglieder glücklich machen.

SPA aus alpinen Naturressourcen und bietet erlebnisreiche Qualitätszeit für alle Generationen. Das schließt den Besuch der Family Sauna mit Snoezele-Ecken zum Kuscheln genauso mit ein, wie Badespaß in den vier verschiedenen Indoor Pools und im 20 Meter langen Outdoor Infinity Pool. Sinnhafte, neue Angebote auch hier: Im Didactic Pool etwa können Kinder unter Wasser Memory spielen, während beim Baby-Schwimmen die | Ganzheitliche Kinderbetreuung Kleinsten angenehmen Körperkonnach Montessori | Da ist zum einen takt mit ihren Eltern genießen. die Kinderbetreuung mit Mehrwert. Angelehnt an den pädagogischen | Qualitätszeit für Erwachsene | Grundsätzen von Maria Montesso- Mit viel Feingefühl wurden im geri schließt das tägliche Kinderpro- samten Feuerstein ästhetische gramm die ganzheitliche Auseinan- Kraftplätze und nachhaltige Angedersetzung mit der Umwelt mit ein. bote für Erwachsene geschaffen. Wahrnehmen, Begreifen, Lernen So findet sich auf den drei Ebenen mit allen Sinnen. Das geht bei Rodel- im Mountain SPA ein eigener For ausflügen durch den verschneiten Adults Only-Saunabereich, der mit Wald, beim gemeinsamen Schrei- Panorama-Ruheraum und Whirlnern und Werkeln in der Holzwerk- pool auf der Dachterrasse gipfelt. statt oder beim „Heu springen“ in Für intensive Pflege sorgt Hightechder Spielescheune besonders gut. Naturkosmetik aus der Region und Nach dem Umbau erlebt das Entspannungsrituale zielen auf das Feuerstein-Motto „It‘s Family Ti- ganzheitliche Wohlbefinden ab, wie me!“ eine neue Intensität. Als erstes etwa die Yoga- und MeditationssitSPA Europas schöpft das Mountain zungen, zu denen die Gastgeberin

Fotos: Hotel Feuerstein / www.renderwerk.at / Alex Filz

atur, und davon eine ganze Menge, können Familien im Pflerschtal erleben – schon die Anreise durch bäuerlich geprägtes Land bis zum Talschluss verspricht dies. Hier auf 1250 Metern Seehöhe, knapp hinter dem Brennerpass und an der Südseite des Alpenhauptkammes, ist man der Natur näher als anderswo. Die Lage des Feuerstein ist von einer gewaltigen Bergkulisse mit Wasserfällen, dem Tribulaun-Gipfel und schneesicheren Skigebieten in Reichweite geprägt. Acht Monate Bauzeit hat das neue Feuerstein Nature Family Resort hinter sich, wenn es nach der Die Gastgebe- umfangreichen Erweiterung am 2. rinnen Anna Dezember 2017 seine Tore wieder Gross und Ste- aufschließen wird. Dann sind die phanie Ganterer leben als Mutter und Tochter-Gespann jene Werte vor, die das Feuerstein ausmachen, – Offenheit, Bodenständigkeit und kinderliebes Verhalten.

WellHotel

Umarmt wird die Zeit im Anna ins Yoga Loft hoch über Feuerstein vom Lebensgedem Kraftort lädt. fühl der Berge. In Gestalt einer | Regionaler Genuss und al- zeitgenössischen Architektur, pines Lebensgefühl | Den in- welche der alpinen Natur den dividuellen Geschmack von Vortritt lässt. Mit viel Holz und großen und kleinen Genießern großen Glasfronten, naturbetrifft auch die gehobene Küche lassenen Materialien und devon Chefkoch Martin Wild. Sai- zenten Farben. Die Ausstattung in sämtlisonale Zutaten aus der Region finden in den alpin-mediter- chen Räumen glänzt mit Südranen Rezepten zueinander, tiroler Handwerksarbeit sowie vegetarische und vegane Ge- edlen Accessoires. Chalets, Suirichte sowie allergikerfreund- ten und Zimmer, gesamt 80 an liche Alternativen sind selbst- der Zahl, strahlen dieselbe geverständlich. Genauso wie eine borgene Atmosphäre aus und erlesene Weinauswahl, die sich erfüllen die unterschiedlichsaus Klassikern und Raritäten ten Ansprüche von Familien. zusammensetzt. www.feuerstein.info

Kinderbetreuung mit Mehrwert im Feuerstein – wahrnehmen, begreifen und lernen mit allen Sinnen, beispielsweise beim „Heu springen“ in der Spielescheune.

Bilder: Kaiserlodge / www.planwerker.at

Hotellerie | Gastronomie | Tourismus [ www.kaiserlodge.at ]

Berghotel neu gedacht – die Freiheiten des persönlichen Ferienhauses treffen in der Kaiserlodge auf den exklusiven Service eines Luxushotels.

Die Kaiserlodge – revolutionäres Urlaubskonzept mit eigenem See eröffnet in den Kitzbüheler Alpen In Scheffau am Wilden Kaiser eröffnet am 14. Oktober 2017 die Kaiserlodge und etabliert ein neues alpines Lebensgefühl zwischen Tradition und Moderne in den Kitzbüheler Alpen. Mit der seltenen Mischung aus Erfahrung und viel Liebe zum Detail hat Geschäftsführerin Barbara Winkler mit ihrem Team ein revolutionäres Urlaubskonzept entwickelt. Die Freiheiten des persönlichen Ferienhauses treffen auf den exklusiven Service eines Luxushotels und schaffen ein Zuhause auf Zeit für generationenübergreifenden Urlaub auf höchstem Niveau. Stilvolles Ambiente, Nachhaltigkeit, ein völlig neues kulinarisches Konzept, der eigens angelegte See und unbegrenzte Möglichkeiten aktiv und kreativ zu werden ergänzen sich zu einem ganzheitlichen Erholungsangebot für Paare und Familien in einer der schönsten Bergwelten Europas. Darüber hinaus verfügt die Kaiserlodge über ein flexibles und für die Ferienhotellerie zukunftsweisendes Tagungs- und Eventangebot.

m Dreieck von München, Salzburg und Innsbruck – in Scheffau am Wilden Kaiser – wird Mitte Oktober 2017 die Kaiserlodge eröffnet, ein völlig neuartiges Hotel- und Apartmentkonzept. Die Kaiserlodge ist konzipiert als Zuhause auf Zeit für generationenübergreifenden Urlaub auf höchstem Niveau. Gäste haben die Wahl zwischen 17 Doppelzimmern, Penthäusern und 44 luxuriösen Apartments, davon 14 mit privatem Zugang zum eigens angelegten rund 1300 m2 großen See. Alle Zimmer und Apartments sind modern und stilvoll gestaltet und mit Smart-TV und einem reichhaltigen Naturkosmetiksortiment ausgestattet. Die Apartments und Suiten verfügen darüber hinaus über exklusive Kochmöglichkeiten. Die Kaiserlodge ist aus natürlichen und hochwertigen Materialien und unter Mithilfe regional ansässiger Unternehmen gebaut. Sie

verfügt über ein eigenes Kino, eine Bibliothek, einen Wellness- und Spabereich mit allen Finessen, wie Sauna, Dachterrasse, einem Fitnessraum mit modernsten Geräten und einem Panoramahallen- und -freibad. Der Blick auf die atemberaubende Berglandschaft fördert sicher gleichermaßen Erholung und sportliche Höchstleistung. Zahlreiche Ruheräume, eine eigene Bibliothek und das Deli mitsamt Kamin bieten die Möglichkeit, sich auch außerhalb der Zimmer oder Apartments entspannt zurückzuziehen. Der Kinderbereich mit geschulter Betreuung bietet Spiel und Spaß auch ohne elterliche Aufsicht. Ein besonderes Highlight im Innenbereich ist der groß angelegte, in Kooperation mit Wehrfritz / HABA gestaltete Holzspielplatz. Die älteren Kids kommen in kreativen Workshops zusammen und drehen z. B. ihre eigenen Videos oder lassen ge24

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mütlich im Jugendraum mit Sitzsäcken und Flatscreen die Seele baumeln. Die Kaiserlodge ist ein Herzensprojekt von Barbara Winkler. Die Powerfrau und Mutter realisiert gemeinsam mit ihrer Familie und dem erfahrenen Team ein einmaliges Projekt, das den Begriff Berghotel neu belebt und definiert. Regionale Produkte und Nachhaltigkeit sind bei der Umsetzung maßgeblich. Alle Kooperationspartner sind mit Bedacht gewählt und ergänzen den Qualitätsanspruch des Hotels. | Essen nach eigenem Gusto | Das hauseigene Deli bietet kulinarische Highlights aus der Region. Der Lieferservice Kaiser’s Bote bringt alle Mahlzeiten gern auf die Zimmer. Wer mag, bucht sich ein Private Dinner für besondere Anlässe. Wer lieber selbst Hand anlegt, dem bietet der Kochtisch Inspiration und

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Möglichkeiten. Das Besondere dabei: Täglich werden neue, unkomplizierte Rezepte mit Schritt-fürSchritt-Anleitungen angeboten und die ausgewählten Zutaten ganz in moderner Kochbox-Manier portionsgerecht zur Verfügung gestellt. So können sich die Gäste nicht nur flexibel und nach Lust und Laune selbst versorgen, sondern nebenbei auch neue Gerichte und regionale Spezialitäten kennenlernen. Der Kühlschrank wird auf Wunsch zur Anreise mit allem, was zu einem echten Tiroler Frühstück gehört bestückt. Die Deli Manufaktur führt ein reichhaltiges Speisen- und Getränke-Sortiment, darunter Natursaft von Hasenfit, Kaffee aus der Rösterei Dinzler und Tee von Bioteaque. Am Abend können die Gäste den Tag mit leckeren Kräutercocktails an der hauseigenen Bar mit großzügiger Terrasse und Blick über den See ausklingen lassen. | Aktive Zeit | Die Kaiserlodge befindet sich mitten in einer der schönsten Naturräume Österreichs und wird von den Gästen bei Wanderungen, auf Skiern oder per Fahrrad er-

kundet. Ein Verleih für das entsprechende Equipment befindet sich direkt im Haus. Urlauber können spezielle Kräuterkundewanderungen buchen und auf den insgesamt 700 km Wanderwegen die Umgebung erkunden. Das mehrfach ausgezeichnete Skigebiet Scheffau liegt direkt vor der Hoteltür. Ein Abenteuer-Bikepark rundet das vielfältige Outdoor-Programm ab. | Einmaliges Event- und Tagungsangebot | Die Kaiserlodge verfügt außerdem über einen 200 m2 großen Tagungsraum, der für Veranstaltungen, Seminare oder als Meetingund Konferenzraum gebucht und individuell genützt werden kann. Die flexible und modulare Raumgestaltung eröffnet quasi unbegrenzte Nutzungsmöglichkeiten und Veranstaltungslayouts. Modernste Technik, Tageslicht und ein speziell entwickeltes Duftkonzept schaffen einen idealen Rahmen für konzentriertes und angenehmes Arbeiten auch bei längeren Events. In Kaiser’s Schmiede finden täglich Workshops statt, die in Kooperation mit lokalen Partnern durch-

geführt werden. So können Gäste beispielsweise ihr eigenes Brot backen oder sich von echten Experten in die Grundlagen der Kräuterkunde einführen lassen. Der aktive Austausch zwischen Gästen und Einheimischen soll so gefördert werden. www.kaiserlodge.at

Die neue Kaiserlodge ist ein Herzensprojekt von Barbara Winkler – die Powerfrau und Mutter realisiert mit ihrer Familie und dem erfahrenen Team ein einmaliges Projekt, das den Begriff Berghotel neu definiert.

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Foto: www.hotel.messebozen.it

Innovative Startups ins Rampenlicht gerückt oderne Technologien verändern werden. Chatbots, Sprachassistendie Art und Weise, wie Gästeerfah- ten, künstliche Intelligenz, Apps, rungen im Hotelgewerbe gemessen dynamisches Hotelpreismanagement, Revenue-Management-Systeme und neue Softwaretools beeinflussen nicht nur die Erfahrungen des Gastes, sondern auch den Tourismus im Allgemeinen. Das Startup Village der Hotel 2017 in Bozen, der Fachmesse für Hotellerie und Gastronomie vom 16. bis 19. Oktober 2017, bietet zehn innovativen Jungunternehmen eine entsprechende Plattform. Dabei handelt es sich um einen eigenen Bereich für die zehn ausgeDie Hotel Bozen holt mit dem Startup Village zehn wählten Startups. Diese können am wichtigsten Branchentreffen der innovative Tourismus-Startups vor den Vorhang.

Gastronomie und des Hotelgewerbes in Trentino-Südtirol teilnehmen. Südtirol zählt pro Jahr mehr als 30 Millionen Übernachtungen in rund 10.000 Beherbergungsbetrieben. Damit liegt die Region in Italien auf dem dritten Platz bei der Anzahl an Übernachtungen und wird nur von den Klassikern Venedig und Rom übertroffen. Ein dichtes Programm mit Pitches und Input-Sessions bereichert die Vorstellung der Startups. Jeweils am Dienstag, 17. Oktober, und am Mittwoch, 18. Oktober, kürt eine Jury aus Experten und Investoren den „Startup Winner of the Day“. www.hotel.messebozen.it

• Planery hilft Unternehmen, die Mitarbeiterzufriedenheit zu erhöhen und Kosten zu senken. Diese Online-Software ermöglicht eine rasche und unkomplizierte Dienstplanung. Jeder Mitarbeiter kann über sein Smartphone seine Verfügbarkeit, Urlaubswünsche, Krankmeldungen oder auch Dienständerungen eingeben.

• Manet ist ein Service für Hotels und deren Gäste und funktioniert über eine Internetplattform (für das Hotel) und ein auf die

Kundenwünsche abgestimmtes Smartphone (für die Gäste). Das Gerät ist eine Art persönlicher Reiseführer und liefert den Gästen Vorschläge zu Ausflugszielen, Restaurants und Events. Darüber enthält Manet alle Dienstleistungen des Hotels (Zimmerservice, Restaurant, Spa), die vom Gast gebucht werden können, auch wenn er sich gerade nicht in seinem Zimmer aufhält. Die Hotel-Internetplattform unterstützt das Customer Relationship Management, um die Dienstleistungen des Hotels zu integrieren und verwalten. Hoteliers können ihren Gästen Push-Mitteilungen zukommen lassen, ihren Aufenthaltsort auf einer Karte in Echtzeit anzeigen, detaillierte Statistiken ihrer Gewohnheiten erhalten und sie – im Gebäude oder außerhalb – direkt kontaktieren.

• Travelcircus ist ein dynamisches Reise-Startup, über das exklusive Kurzreisen gebucht werden können. Das Unternehmen nutzt Zeiten, zu denen Hotels nicht ausgelastet sind, und stellt für seine Kunden außergewöhnliche und attraktive Reisepakete zusammen. Travelcircus verkauft nicht nur Restplätze zu niedrigen Preisen, sondern achtet auch darauf, dass der gute Ruf und das Ansehen der Hotels erhalten bleiben.

• Wesual bietet eine Software für smarte und innovative digitale Informationslösungen für Werbung im Hotel- und Gastronomiebereich. Es setzt dabei auf einfache, aber dafür umso wirkungsvollere Kommunikation mit den Gästen. Die Software ist intuitiv bedienbar und enthält attraktive Vorlagen, mit denen blitzschnell effiziente Werbebotschaften erstellt werden können.

• Ledovation® kombiniert mit dem Service-C(T)ube ein völlig neues Konzept der Lichtwerbung mit Serviceoptimierung. Durch einfaches Berühren des Würfels kann der Gast dem Servicepersonal durch das Farbsignal mitteilen, dass er einen Wunsch hat.

• Seatris bietet Restaurants ein rund um die Uhr verfügbares Reservierungs- und Tischverwaltungs-Tool mit automatischen Wartelisten, abgesicherter Kreditkartenbuchung, intelligenter Sitzplatzvergabe, Performance-Analysen und Channel-Marketing.

• eCharge.Work stellt allen Hotels in Deutschland und Österreich kostenlos Ladestationen für Elektrofahrzeuge zur Verfügung. Über eine App können Gäste dann schon bei der Hotelbuchung auch eine Ladestation reservieren. Die Mobilität der Zukunft – völlig sorgenfrei.

• Ready2order bietet eine cloudbasierte Kassensoftware, die einfach zu bedienen ist und normale Smartphones, Tablets oder

Computer in ein voll funktionsfähiges Kassensystem verwandelt. Auf allen Geräten ist es möglich, Belege zu erstellen, Kunden zu verwalten, Lagerbestände einzusehen, Geschäftsanalysen in Echtzeit durchzuführen und die Daten dem Steuerberater zu übermitteln.

• Wikifriend ist ein auf Buchungen von Reisen und Hotels spezialisierter Reise-Chatbot, der Kunden bei deren Buchungen mit raschen Antworten sowie entsprechenden Videos, Fotos und anderen Dokumenten unterstützt.

• FLEXIPASS Keyless Mobile Access ist die weltweit einfachste und schnellste Methode, um mithilfe des eigenen Smart-

phones Zutritt zum Zimmer zu erhalten. Es handelt sich dabei um eine schlüssellose, mobile Zutrittslösung für Hotels, Hostels, Büros und Mietwohnungen, die den Kunden Geld und Zeit spart. 26

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Hotellerie | Gastronomie | Tourismus [ 50 Jahre KLAFS ]

Ein Stück Wellnessgeschichte – 50 Jahre KLAFS

Eine der zahlreichen KLAFS-Innovationen: Per Knopfdruck entfaltet sich das Modell S1 von 60 Zentimeter Tiefe auf die Größe einer vollwertigen Sauna.

eit 50 Jahren steht KLAFS für Wellness und Spa auf höchstem Niveau. Allein in Österreich verfügt das Unternehmen über ein flächendeckendes Vertriebsnetz mit 65 Mitarbeitern und schafft mit einem Rundum-Service auf die Wünsche der Kunden maßgeschneiderte Entspannungsoasen. Anlässlich des Jubiläums feierte das Unternehmen kürzlich mit mehr als 100 Gästen und Mitarbeitern im Sportresort Hohe Salve in Hopfgarten. Moderiert durch Barbara Kohla hatte der Abend so einiges zu bieten. Neben Kulinarik, musikalischer Unterhaltung von den O-Tones und einem Showact der Extraklasse von den Musikern der Gruppe Louie’s Cage Percussion standen auch die Kreationen von Showbarkeeper Andy Mayrhofer am Programm. Für ihre langjährige Treue wurden Mitarbeiter geehrt. „Seit einem halben Jahrhundert ist der kompromisslose Qualitätsanspruch die Basis unseres Denkens und Handelns. Diese Philosophie schlägt sich in all unseren Produkten nieder“, sagte Geschäftsführerin Monika Kober. Durchdachtes Design, Innovationen, hoher Komfort, Betriebssicherheit und ein exzellentes Serviceangebot – diese und viele weitere Komponenten komplettieren das Rundum-Paket des Wellnessanbieters. Für fast jeden Raum, selbst bei geringem Platzangebot, hat das Unternehmen eine Lösung parat. Ein großer Teil des Erfolges gründet aus der stetigen Weiterbildung der Mitarbeiter. „Verlässlichkeit und Kontinuität sind Werte, die heut-

Die beiden KLAFS-Geschäftsführer Monika Kober und Jürgen Klingenschmid. zutage keine Selbstverständlichkeit mehr sind. Wir sind besonders stolz auf das Engagement unserer Mitarbeiter. Die langjährige Zugehörigkeit vieler drückt unser gutes Betriebsklima aus“, sagte Geschäftsführer Jürgen Klingenschmid. Österreichische Kompetenzzentren mit Showrooms finden sich in Hopfgarten, Salzburg, Wien und Graz. Die Besucher können dort Innovationen, wie die Microsalt SaltProX, das Trockensalz-Inhalationsgerät für gelöste Atemwege, oder auch die revolutionäre S1, die weltweit erste Sauna, die sich auf Knopfdruck ganz klein macht, erleben. | Von damals bis heute | Was Erich Klafs in den 60er-Jahren des vorigen Jahrhunderts zu seinem Zukunftstraum erhoben hat, ist heute mehr denn je schönste Realität: Die Sauna als Segen der Allgemeinheit, die schöne und entspannende Momente liefert. Als KLAFS in den 60er-Jahren mit dem Verkauf startete, war die Sauna in Österreich noch weitgehend unbekannt. Die konsequent

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professionelle Beratung der KLAFS Experten und der Einzug von Sauna & Co in die Tourismusbetriebe hat wesentlich dazu beigetragen, dass die Sauna immer mehr an Bedeutung zulegte. Die Pionierarbeit lohnte sich allemal, denn heute gilt KLAFS als innovationstreibendes Unternehmen im Wellnessbereich. Mehr als 30.000 Referenzen in österreichischen Hotels, Fitnessstudios, Freizeitbädern und privaten Wellnessoasen sprechen für sich. Zu den Referenzobjekten gehören unter anderem das Schlosshotel in Fiss, der Lanserhof bei Innsbruck, das Telfer Bad, das Park Hyatt in Wien, die Alpentherme in Bad Hofgastein, das Hotel Kempinski im Palais Hansen in Wien, das Hotel Schloss Pichlarn, das Hotel Kitzhof in der weltbekannten Gamsstadt und das Gradonna Mountain Resort in Kals am Großglockner, das Sportresort Hohe Salve oder das Schiff in Hittisau. In Südtirol zählen etwa das Hotel Hohenwart in Schenna und das Hotel Fanes in Alta Badia zu den herausragenden Projekten. Geschäftsführerin Monika Kober über die nächsten 50 Jahre: „Nie waren die Möglichkeiten der Entspannung größer als heute, nie die Zutaten für Wellness at home edler und gediegener. Für uns sind Sauna und Spa in den letzten 50 Jahren zum KLAFS Moment gereift, den nur echte Saunaliebhaber kennen. Der uns immer wieder motiviert, neue Trends zu setzen und hochwertige Angebote in Produkt, Beratung und Service zum Wohlbefinden der Kunden bereitzustellen.“ www.klafs.at

Fotos: KLAFS / ofp kommunikation

KLAFS blickt auf ein besonderes Jubiläum: Der Marktführer für Sauna- & Spa-Angebote feiert seine 50-jährige Erfolgsgeschichte.

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Drei Jahrzehnte im Doppelpack gefeiert Wenn das kein Grund zum Feiern war! Mit Kältepol und der Messe FAFGA taten sich zwei Tiroler Institutionen, die jeweils seit drei Jahrzehnten für professionelle Vielfalt stehen, unter einem (Messe-)Dach zusammen. Zur Jubiläums-FAFGA-Party, powered – who else – by Kältepol.

Text: Renate Linser-Sachers Fotos: Kältepol / Heidi Jehle

ower ist das Stichwort, mit dem Kältepol untrennbar verbunden ist. Power, die seit jetzt schon (knapp über) 30 Jahren auf dem Weitblick und unternehmerischen Mut der Firmengründer Ludwig Martha und Martin Bertalan basiert. Mit heute rund 90 Mitarbeitern hat sich das Portfolio kontinuierlich und nachhaltig entwickelt. Und damit die Vision erfüllt, eine Marktlücke zu schließen, den Bauherren ein planerisches Rundumpaket zu schnü-

ren und vom ersten bis zum letzten Schritt aktiv begleitend mit an Bord, sprich auf der Baustelle, zu sein. Mit an Bord war nun Mitte September bei der jüngsten FAFGA – nach 17 Jahren Messepause – erstmalig die „next generation“ mit Nadja und Patrick Martha, Thomas Bertalan und Christoph Saurwein, die als Gesellschafter und bestens gerüstet in den Startlöchern stehen, um den erfolgreichen Weg von Kältepol fortzusetzen.

Diese Premiere als starkes Wirtschaftssignal wurde dementsprechend in der Sky Lounge im Messeforum gefeiert. In bester Gesellschaft, mit ausgelassener Stimmung und musikalischen wie lukullischen Leckerbissen. Perfekt organisiert vom Kältepol-Team mit derselben professionellen Vielfalt wie jedes einzelne ihrer vornehmlich in der internationalen Gastronomie positionierten Projekte. www.kaeltepol.at

Schlagersänger Gilbert rockte die KältepolFAFGA-Bühne in Innsbruck und trug mit seiner Show stimmgewaltig zum beschwingten Abend bei.

Mario Gerber (2. v. li.) als zufriedener Kühtaier Kunde und Fachgruppenobmann der Hotellerie Tirol gesellte sich auf der Fachmesse für Gastronomie, Hotel und Design zum gastfreudigen Kältepol-Team.

Harte Arbeit, langer Atem und visionäre Ziele: Ludwig Martha (re.) und Martin Bertalan können nach 30 Jahren Kältepol verdient feiern.

Ein geniales Team beim ebenso genial inszenierten Messeauftritt: Patrick Martha, Christoph Saurwein, Ludwig und Nadja Martha, Martin und Thomas Bertalan sowie Hannes Schütz.

Kreative Präzisionsarbeit nicht nur beim Angebot Dichtes Gedränge und eine legere Atmosphäre herrschte bei Kälteaus einer Hand, sondern augenscheinlich auch beim pol, wo unzählige Messebesucher unter dem Motto „Seien Sie Gast“ im wahrste Sinne herausragenden Messestand. vom Feinsten bewirtet wurden. 30

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60 Jahre „zuhause bei Freunden“ – Hotel Hohenwart Am 20. August 1957 war es soweit: Die ersten Gäste von Franz Mair senior fuhren nach Schenna hinauf, um in seiner Pension zu nächtigen. Jetzt, 60 Jahre später, konnte das Jubiläum im Hotel Hohenwart ausgiebig gefeiert werden. Die Gastgeber: „Die Zeit ist schon so ein Phänomen. Wochen und Monate arbeitet man auf ein Ereignis hin; man plant, organisiert, spinnt Ideen – und plötzlich ist es da, und alles vergeht wie im Flug. So ging es uns auf Hohenwart mit unserer feierlichen Jubiläumswoche Ende August, in der wir mit Gästen, Freunden, Familie und Schennern die große 60 gefeiert haben. Es gab so viele schöne, bewegende und ausgelassene Momente, dass wir die Zeit oft nur zu gern angehalten hätten. Aber andererseits ist es ja genau das, was solche Augenblicke für die Menschen so kostbar machen: ihre Flüchtigkeit.“

Jubiläumsfeier 60 Jahre Hotel Hohenwart (v. li.) – die Gastgeber Christine Laimer sowie Sepp und Gerti Mair mit Alt-Landeshauptmann Luis Durnwalder, IDM-Präsident Hansi Pichler und Bürgermeister Luis Kröll.

Die nächste Hohenwart-Generation: Maria Elisabeth Laimer, Franz Mair, Thomas Mair und Maximilian Laimer (v. li.).

Nadia Pircher, Abfahrtsweltcupsieger Peter Fill und Maria Kiem (v. li.).

Markus Widmann, Sepp Mair und Thomas Widmann (v. li.).

Thomas Aichner und Martin Laimer (re.).

Christian Seelos und Johanna Mair.

Barbara und Stefan Pippi.

Petra und Marco D´Erman.

Anna Mair sen. (Mitte) mit treuen Stammgästen.

Gefragtes Fotomotiv – die Wegweiser. 32

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und regte lebhafte Gespräche im die Feier aufwendig mit Blumen und Anschluss an. alten Sitzmöbeln zur Piazza umgestaltet. Hier unterhielten junge Per| Erlebnisstationen zur Jubiläums- cussion-Künstler die begeisterten feier | Der folgende Tag stand ganz Besucher, bevor sie weiter zur ganz im Zeichen der großen Jubiläums- in Weiß gewandeten Liegewiese vor feier. Sechs Erlebnisstationen führ- dem Hallenbad schlenderten, wo ten Gäste, Familie und Freunde am Klaviermusik für gediegene StimSonntag, stellvertretend für sechs mung sorgte. Jahrzehnte Hohenwart, durch das Als weitere Station empfing die festlich herausgeputzte Haus: Die untere Liegewiese die Feiernden Begrüßung fand auf der Bellavista hernach mit einem stimmungsstatt; von dort führten menschliche vollen Meer aus Laternen. Der Hö„Wegweiser“ in Gestalt von Schwä- hepunkt folgte schließlich an der nen, die sich als äußerst beliebtes sechsten Station: An der Bar warteFotomotiv herausstellten, Station te nicht nur das liebevoll mit unzähfür Station durchs Hotel. ligen Kerzen inszenierte DessertbufDen zweiten Stopp legten die fet, sondern auch die gemeinsame Gäste auf dem Dach des VistaSpa Rede der jungen Hohenwart-Geneein, wo sie von Harfenklängen, ration – Maria Elisabeth, Max, Franz Weißwein der Kellerei Meran und und Tommy, die unterhaltsam und dem legendären Passeirer Saiblings- für die Älteren auch sehr rührend Rollmops in der Dose umgarnt wur- darüber sprachen, was es bedeutet, den. Der Parkplatz vor dem Vista- in einem Familienunternehmen wie Spa – die dritte Station – wurde für Hohenwart aufzuwachsen.

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2017 steht im Südtiroler Hotel Hohenwart in Schenna ganz im Zeichen der Jubiläumsfeierlichkeiten anlässlich des 60-jährigen Bestehens. Als Geschenk an die Gäste wurden auch zahlreiche bauliche Neuerungen wie neuer Speisesaal, überdachte Hausterrasse oder neue Aussichtsplattform im Garten realisiert.

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en Auftakt der Jubiläumswoche 60 Jahre Hotel Hohenwart in Schenna gestalteten am Vorabend des Festaktes Johanna Mair und Christian Seelos mit ihrem Salongespräch „Innovation produktiv umsetzen. Erfahrungen aus 15 Jahren Feldforschung“. Johanna Mair über das Thema: „Organisationen verknüpfen sehr viele Hoffnungen mit dem Thema Innovation. Vielen gelingt es aber nicht, diese Hoffnungen zu realisieren. Sie sind sich unklar darüber, welche Charakteristika Innovationsprozesse haben und wie man Innovationsprozesse produktiv managen kann. Organisationen leiden an einer Reihe von ‚Innovationspathologien‘. Wir wollen Ihnen in diesem Impulsvortrag einen Einblick in unsere Forschungsarbeit geben und Ihnen ein paar praktische Tipps und Werkzeuge mitgeben, mit denen Sie bessere Entscheidungen zum Thema Innovation treffen können.“ Zudem berichtete die jüngste der drei Mair-Geschwister über ihre Forschungsarbeit in Indien, Bangla desch und Ägypten sowie ihre Beratungstätigkeit für verschiedene Stiftungen, wie die Rockefeller Foundation und den WEF Davos. Da sich viele der HohenwartGäste in ihrem Arbeitsleben mit dem Thema Innovation beschäftigen oder sich teils sogar in verschiedenen Serviceclubs engagieren, stieß der Vortrag der beiden Wissen schaftler auf offene Ohren

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Kurze Zeit später folgte mit der musikalisch untermalten Feuershow auf der Terrasse auch schon das nächste Highlight, das von vielen Ah’s und Oh’s begleitet den Nachthimmel erleuchtete, bevor der DJ zur Hochform auflief und Gäste wie Mitarbeiter gleichermaßen auf der Tanzfläche versammelte.

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| „Herr Mair erzählt“ | In 60 Jahren Hotelgeschichte kommt so einiges an Anekdoten und Erinnerungen zusammen und auch, wenn im doch oft stressigen Arbeitsalltag wenig Zeit für so etwas bleibt: Verloren gehen sollten all diese Geschichten auf keinen Fall. Da die Gründergeneration des Hauses das Tagesgeschäft ja nun schon seit Längerem den „Kindern“ übertragen hat und nun etwas mehr Zeit und Muße für das Schreiben hat, ist aus diesem Wunsch heraus nun ein Buch entstanden, in dem festgehalten ist, „was wir für unsere Kinder schon immer aufschreiben wollten“. „Herr Mair erzählt“ heißt das unterhaltsame und stellenweise auch sehr spannende Werk.

Das Büchlein wurde zwei Tage nach der Jubiläumsfeier in einer äußerst kurzweiligen Präsentation vom Autor Franz Mair vorgestellt.

Schloss Schenna. Höchste Zeit, ihm einen ausgiebigen Besuch abzustatten, dachten die Hoteliers, und widmeten ihm den Donnerstag der Jubiläumswoche. Gemeinsam mit den | Winzer zu Gast | Regelmäßi- Gästen und Graf Franz Spiegelfeld ge Gastspiele renommierter Süd- gab es eine Schlossführung der ertiroler Winzer sind ja mittlerweile lebnisreichen Art zu durchlaufen. schon Tradition im Hohenwart und so durfte das beliebte Format „Win- | Das Hohenwart-Lied zum Abzer zu Gast“ auch in der Jubiläums- schluss | Den Abschluss der Jubiläwoche nicht fehlen. Diesmal war umswoche bildete am Freitag eine es das herausragende Weingut Ele- gemütliche, frühherbstliche Wanna Walch aus Tramin, das am Mitt- derung mit Gerti Mair nebst kulinawoch seine Weine bei einer großen risch-geselligem Abschluss auf St. Verkostung und einem abendlichen Kathrein. Rund um den Sulfner See Gourmet-Menü, abgestimmt auf die führte die Tour und belohnte die feinen Gewächse der Top-Winzerin, Wanderer nicht nur mit wunderpräsentierte. Es war eine Hommage schönen Eindrücken, sondern auch an die Aromen Südtirols und ein mit einem zünftigen Frühschoppen heiteres Genussfest, das dem beson- samt Weißwürsten und Pfeffer-Bier deren Anlass alle Ehre machte! auf der Wiese unter dem KathreinKirchlein. | Schlossherr für einen Abend | Natürlich durfte das HohenwartSchon immer ist es Teil des ein- Lied nicht fehlen – ein würdiger Abmaligen Ausblicks, den die Gäste schluss für eine gelungene Woche, am Hohenwart so sehr lieben, und die dem sechzigjährigen „Erinnedoch bleibt es immer etwas Beson- rungsbüchlein“ viele neue, bewahderes: das märchenhafte, roman- renswerte Einträge beschert hat. tisch zwischen Rebgärten ruhende www.hohenwart.com

Zwei neue Bücher zu Ehren der „Gründergeneration“ „Was wir für unsere Kinder schon immer aufschreiben wollten“ – Hohenwart-Gründer Franz Mair mit Anna Mair hat aufgezeichnet, was nicht verloren gehen soll.

Zum Jubiläum 60 Jahre Hohenwart wurden zwei kleine Bücher herausgegeben, die nicht nur zahlreiche Anekdoten und Erinnerungen an sechs Jahrzehnte Hotelgeschichte erlebbar machen, sondern auch den Geschmack dieser vergangenen Zeit einfangen – oder zumindest den süßen Teil davon, denn die Kuchen und Mehlspeisen von Anna Mair sind aus dem Hohenwart, seit ihrem Eintritt in die Geschichte des Hauses 1960, nicht mehr wegzudenken. So enthält das erste der beiden Büchlein rund 20 ihrer süßen Küchengeheimnisse und das zweite, „Herr Mair erzählt“, Geschichten, „die wir für unsere Kinder aufschreiben wollten“. 34

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Zukunft des Hotels AVIVA geklärt

in Jahr nach dem Ableben des Gründers Werner Pürmayer ist die Zukunft des Hotels AVIVA make friends****S in St. Stefan am Walde nun geklärt. Die Erbinnen, die drei Töchter EvaMaria, Christina und Stephanie, verkaufen das AVIVA an Friedrich Huemer, den Gründer und Kernaktionär der Polytec-Group aus Hörsching. Huemer ist ein reiner Hotelinvestor – das AVIVA ist sein

elftes Hotel. Die drei Töchter führen den elterlichen Stammbetrieb, das zwei Kilometer entfernte Bergergut, weiter. Damit das einzigartige Konzept „make friends“ als Hotel für Singles, Alleinreisende und Freunde sowie Seminare und Events nahtlos fortgeführt wird, pachtet der derzeitige Geschäftsführer Christian Grünbart das AVIVA für 20 Jahre. www.romantik.at www.hotel-aviva.at

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„Stillstand bedeutet Rückschritt“ Das aktuelle Tempo bei Veränderungen am Markt stellt Hoteliers vor enorme Herausforderungen. Die gesamte Branche muss darauf mit neuen Impulsen und Konzepten reagieren. Genau dieser Herausforderung hat sich ideko angenommen und bringt frischen Wind in die Konzeption und Planung von Außenbereichen durch individuelle Leistungspakete – speziell zugeschnitten auf die Hotellerie. wellhotel: Was bieten die von Ihnen Thomas Seelos: Unser Portfolio genannten Leistungspakete? setzt sich aus vier Paketen zusammen: • Die „Strategieberatung“: Die Positionierung am Markt und die Ausrichtung nach der Zielgruppen erfordern eine präzise Analyse der örtlichen Situation und die Abstimmung mit den Planungsbeteiligten. • Das revolutionäre „virtuelle Konzept“: Resultierend aus den Grundlagen der Strategierbera- Thomas Seelos, ideko – tung erstellen wir ein maßge- Außendesign in 3D. schneidertes Gestaltungskonzept in 3D mit interaktiver Erlebnispräsentation. • Beim Leistungspaket „Multimedia Marketing“ bieten wir einen Imagefilm bereits vor der Bauphase verwendbar für alle Marketingkanäle. Damit erhält der Hotelier ein zeitgemäßes und effektives Werbemittel. • Das 4. Leistungspaket „Ausführungspläne“ beinhaltet die detaillierten Planunterlagen für die konkrete Umsetzung. wellhotel: Der Begriff „Erlebnispräsentation“ klingt interessant, was können sich unsere Leserinnen und Leser darunter vorstellen?

Thomas Seelos: Nach der Bedarfserhebung erstellen wir das Gestaltungskonzept. Dieses Konzept wird in den Bestand integriert und in 3D dargestellt. Damit hauchen wir Plänen Leben ein! Durch die interaktive Präsentation kann der Hotelier aus jedem Blickwinkel und aus jeder Perspektive seine Idee spüren und erleben – und das vor Beginn der Bauphase.

wellhotel: „Den Plänen Leben einhau- Thomas Seelos: Anhand von Plänen ist es oft schwierig ein räumliches chen“ – was bedeutet das konkret? Gefühl für das bevorstehende Bauprojekt zu entwickeln. Dieses Gefühl lässt sich mit dreidimensionalen Bildern vermitteln. In der Praxis startet ein Projekt häufig auf der „Grünen Wiese“ – speziell dort ist das räumliche Verständnis für die nachfolgenden Entscheidungen von großem Vorteil. Leben einhauchen heißt konkret, dass es mit unserer eigens entwickelten Software möglich ist, sich in Echtzeit räumlich im Gelände zu bewegen – und das ist einzigartig. wellhotel: Erläutern Sie uns bitte den Thomas Seelos: Ein wichtiger Teil unseres Angebots ist der Imagefilm. Imagefilm! Dieser virtuelle Rundgang vermittelt innerhalb weniger Minuten einen räumlichen Blick auf das neue Angebot und soll den Gast beeindrucken, Emotionen wecken und neugierig machen – und das schon lange vor der Fertigstellung. wellhotel: An wen konkret richtet Thomas Seelos: Wir begleiten neue Ideen und Projekte sowie Optimierunsich Ihr Angebot? gen von Bestandssituationen. Unser Angebot richtet sich an die Hotellerie, Tourismus, Gemeinden und öffentliche Institutionen im Raum Österreich, Südtirol, Bayern und der Schweiz. wellhotel: Zusammenfassend – wofür Thomas Seelos: Die Investitionen im Hotelleriebereich sind extrem hoch, steht ideko? durch die Konzeption mit bildlichen Darstellungen lässt sich das Projekt im Vorfeld bestens optimieren. Durch den realistischen Blick auf die zukünftige Investition zeigen wir auf, wie die finanziellen Mittel effizient eingesetzt werden können. 36

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Fassaden von VITRALUX für Hyatt-Luxusresidenz Die VITRALUX-Eigenentwicklung „Vitratherm HI“ punktet bei Wärme- und akustischer Dämmung – und schafft es damit in die Luxusresidenz Hyatt in Aserbaidschans Hauptstadt Baku.

ie Geschichte von VITRALUX ist bewegt – doch das hat das Unternehmen stark gemacht und ihm eine einzigartige Prägung verliehen: Vor 21 Jahren haben sich 19 Mitarbeiter aus einem ehemaligen Metallbaubetrieb zusammengetan und die Firma VITRALUX gegründet. Dieser Gemeinschaftsgedanke ist auch heute noch im Unternehmen spürbar, bei den Mitarbeitern und den Gesellschaftern. Davon profitieren auch die Kunden, die auf das persönliche Engagement und die langjährige Erfahrung vertrauen können.

Bruneck arbeiten heute 70 Mitarbeiter in der Beratung, Planung, Fertigung und Montage von hochwertigen Fassaden und Fensterlösungen. „Unsere Vision ist es“, so das Team, „Architektur mit Licht zu erfüllen. Raum in Lebensraum zu verwandeln. Mit ausgereiften Fenster- und Türentechnologien, mit intelligenten Fassadensystemen und maßgeschneiderten Glasanbauten. Wir möchten, dass unsere Kunden eine individuelle Lösung für ihre Fenster, Türen und Fassaden erhalten und damit lange viel Freude haben.“ Insbesondere der aktuelle Trend | Raum in Lebensraum verwan- in der Architektur zu großen Glasdeln | Im modernen Firmensitz in flächen und rahmenlosen Fenstern

Die innovative Fassaden- und Fenstertechnologie von VITRALUX kommt beim Bau der Luxusresidenz Hyatt in Baku in Aserbaidschan zum Einsatz.

Bild: Hyatt Baku

kommt VITRALUX sehr entgegen: Das Unternehmen hat sich mit seinen eigenen Entwicklungen auf diesen Trend spezialisiert. | Alu-Holz-Fenster „Vitratherm HI“ wird in Baku eingebaut | Die Kompetenz des Pusterer Fassadenspezialisten wird inzwischen weltweit geschätzt: So kommt die Fassaden- und Fenstertechnologie von VITRALUX beim Bau der Luxusresidenz Hyatt in Baku, der Hauptstadt Aserbaidschans, zum Einsatz. Die Südtiroler Spezialisten liefern die Profile und die Technologie, die Umsetzung und der Einbau erfolgt mit geschulten Partnern vor Ort. Die Fassade des herrschaftlichen Gebäudes wird außen in Alu und innen in Holz gestaltet. VITRALUX setzt dabei auf das neue Produkt „Vitratherm HI“, eine Eigenentwicklung, die mit herausragenden Wärmedämm-Eigenschaften punktet. „Es ist ein Uw-Wert von 0,75 W/(m²·K) erreichbar und damit ist das Produkt Passivhaus-tauglich. Mit diesen Werten ist das Alu-HolzFenster von VITRALUX einzigartig in Europa“, heißt es bei VITRALUX. Aufgrund dieser Eigenschaft sowie der hohen akustischen Dämmung wurde diese Innovation von den Bauträgern in Baku ausgewählt. www.vitralux.com

Neues Innenstadthotel in Innsbruck – coming soon

ie gespannte Erwartungshaltung hat bald ein Ende. Im Dezember 2017 eröffnet in Innsbrucks Innenstadt das STAGE 12 by Penz als SchwesternhoSTAGE 12: Lo- tel des Hotel Maximilian – Stadthaus gieren im Her- Penz, des The Penz sowie des Penz zen Innsbrucks. West Hotels.

Text: Renate Linser-Sachers Bild: www.stage12.at

Die Lage kann besser nicht sein: ganten Flair mit Sauna-, DampfbadDirekt an der beliebten Einkaufs- und Fitnessbereich, großzügigem meile und Fußgängerzone Maria- Frühstücksbuffet und weltstädtisch Theresien-Straße gelegen, Inns- inszenierter Hotelbar empfangen. brucks weltberühmtes Wahrzeichen Mit dem STAGE 12 (12 = Haus– das Goldene Dachl – nur 300 Me- nummer) wurde ein traditionsreiter, die markantesten Sehenswür- ches Innsbrucker Stadthaus innen digkeiten nur wenige Gehminuten auf den Rohbau zurückgeführt und entfernt. Die Nordkettenbahn führt gemeinsam mit einem zum ruhigen vom Stadtzentrum in ein Skigebiet Innenhof orientierten Neubau von auf über 2000 Metern Seehöhe, eine vielfach ausgezeichneten Architekweitläufige Wanderregion befindet tenteams (Architektur & Planung: sich praktisch vor der Haustüre. Baumschlager Hutter Partners; InIn 120 Zimmern mit modernstem terior-Design: BMW-Architekten) Komfort werden sowohl Privat- und zu einem neuen Hotspot der AlpenGeschäftsreisende, als auch Fami- hauptstadt kreiert. lien und Gruppen im städtisch-elewww.stage12.at 38

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Bilder: Karl Sailer / LaPosch

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Von der Terrasse direkt in den Kristallsee springen: Diesen Luxus bietet das exklusive Chalet Resort LaPosch in Tirol. Detailplanung und Umsetzung übernahm Österreichs erster professioneller Schwimmteich- und Naturpoolbauer Karl Sailer.

Kristallsee als Blickfang im Chalet Resort

ngetrübten Badespaß ganz ohne Chemie bietet der rund 1500 m2 große Naturbadesee im LaPosch 2.0. Alle sechs Chalets in Biberwier haben direkten Zugang zum biologisch reinen und weichen Wasser. Vom Sitzplatz am Wasserfall aus lässt sich die grandiose Naturkulisse perfekt genießen. „Wasser hat eine magische Ausstrahlung und wirkt beruhigend. Mit dem Kristallsee wollen wir unse-

ren Gästen das Besondere bieten“, erklärt Dominik Posch. Für das naturverbundene Ehepaar Posch war ein Naturpool die ideale Lösung: Er sollte sich perfekt in die Landschaft einfügen, die Chalets umfließen und selbstregenerierend sowie ohne großen Aufwand zu pflegen sein. „Karl Sailer und sein Team haben mit bestechender Kompetenz einen Naturpool auf insgesamt 4000 m2 Fläche als Highlight

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der neuen Anlage in nur zwei Monaten umgesetzt. Dank der verwendeten heimischen Natursteinplatten und Pflanzen hat dieser trotz modernster Teichtechnik den Charakter eines Bergsees und fügt sich harmonisch in die Alpenlandschaft ein. Akzente setzen ein großer Wasserfall, die Findlinge der Quellsteinanlage und ein Mühlrad“, zeigt sich der Auftraggeber sehr zufrieden. www.sailer.at

Fotos: privat

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Fussball-Experten unter sich (v. li.): HSV-Manager Bernd Wehmeyer, Ex-HSV Trainer Kurt Jara und „The Voice“ Ralph Schader.

Stanglwirt-Direktorin Trixi Moser mit Torhüter Daniel Bachmann – Neuerwerbung des FC Watford.

Gaudi im Almhof (v. li.): Sparta Rotterdam-Cheftrainer Alex Pastoor, Almhof-Chef Luis Kröll und Spartas Kickerass Mathias Pogba.

Foto: www.foto-glanznig.at

Köstliche Almhof-Knödel für die Sparta Kicker Sherel Floranus (li.) und Roy Kortsmit.

Russlands Fußballnationaltrainer Stani Tschertsches- Stanglwirt Balthasar Hauser, ÖFB-Nationalspieler und FC Watfordsow im Stanglwirt mit Schader-Partnerin Senta. Star Sebastian Prödl mit Camp-Organisator Ralph Schader (v. li.).

Fußballstars auf Sommerfrische

Auch im heurigen Sommer bereiteten sich wieder zahlreiche namhafte Fußballvereine in den Alpen auf die neue Saison vor! Sehr zur Freude von Tourismus und Hotellerie!

ittendrin im Geschehen war einmal mehr „The Voice“ Ralph Schader, der bereits im Jahr 1998 mit Real Mallorca aus der Primera Division einen namhaften Verein aus Spanien nach Österreich dirigierte. Und damit sozusagen auch sehr mutige und federführende Pionierarbeit für derartige Trainingscamps leistete. Weitere Topclubs wie der FC Valencia, Arsenal London, Fenerbahce Istanbul, Spartak Moskau, FC Brügge, HSV, VFL Wolfsburg und, und ... ließen sich in den darauffolgenden Jahren ebenso von Schaders professioneller Arbeit überzeugen und persönlich betreuen. Im bekannten Stanglwirt von Balthasar Hauser in Going kam es

heuer unter der Regie von „The Voice“ sogar zu einer englischen Millionen-Premiere! Nach einigen Topteams aus Deutschland, Russland und der Türkei logierte mit dem FC Watford erstmals ein Verein aus der bestbezahltesten Fußball-Liga Europas – aus der Premier League – im Tiroler Nobelhotel. Mit Sebastian Prödl und Daniel Bachmann zeigten sich auch die beiden ÖFB-Nationalspieler im Dress des FC Watford vom Gebotenen in Going sehr begeistert – „fast wie Sommerfrische“, strahlten die beiden um die Wette. Im Tophotel Mein Almhof von Luis Kröll in Nauders war erneut der älteste Fußballverein der Niederlande – Sparta Rotterdam – im 40

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Trainingslager zu Gast, um das Angenehme mit dem Nützlichen zu verbinden. Die Nauderer Bergwelt und der Komfort des Almhofs mit den Trainingsmöglichkeiten sind dabei die wichtigsten Faktoren für die Sparta-Kicker aus Rotterdam. Als Höhepunkt des Camps ging das Testspiel zwischen Sparta Rotterdam und dem „Dino der deutschen Bundesliga“, dem HSV, in Imst über die Bühne. Das freundschaftliche Treffen endete vor 1500 Fans mit einem salomonischen 1 : 1. Fazit: Der Stanglwirt Balthasar Hauser und Almhof-Chef Luis Kröll freuten sich mit ihrem Freund und Partner Ralph Schader über erneut gelungene Trainingscamps.

Fotos: www.rotschopf.at / Grafik Bettwanze: fotolia

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Mit Hitze gelingt es, die Bettwanze in jedem Entwicklungsstadium zu eliminieren!

Bettwanzen – es kann jeden treffen! Egal ob kleine Frühstückspension oder nobles 5-Sterne-Resort.

ettwanzen werden immer häufiger zum Problem. Mit der Reiselust steigen auch die Möglichkeiten der Verbreitung von Bettwanzen. Wenn sich Bettwanzen einnisten, hat das nichts mit der Hygiene zu tun – so der weitverbreitete Irrglaube. Spezielle Präventionsmaßnahmen gibt es keine. Gerade deshalb ist es wichtig, die Augen offen zu halten und regelmäßig professionell durchgeführte Kontrollen machen zu lassen. Sollte man erste Anzeichen für einen Schädlingsbefall entdecken, helfen nur professionelle Schädlingsbekämpfer. Hausmittel und die Bekämpfung auf eigene Faust bleiben leider erfolglos. Da sich die kleinen Schädlinge leicht verstecken und verkrie-

chen können und sehr lange ohne Nahrung auskommen, sind bei der Bekämpfung Profis gefragt, die den Befall einschätzen, analysieren und gezielt bekämpfen können. Um ein weiteres Vermehren und Ausbreiten der Bettwanzen auf andere Bereiche zu verhindern, heißt es sofort handeln! Auch um so unangenehme Folgen für den Gast und Negativwerbung zu vermeiden! Denn entsprechende Bilder und Kritiken von Gästen in den Onlinemedien machen wie ein Lauffeuer die Runde! Wirksamstes Mittel gegen Bettwanzen ist Hitze. Professionelle Anbieter arbeiten mittlerweile fast ausschließlich mit thermischen Verfahren, da auf diese Weise Bettwanzen in allen Entwicklungssta-

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dien zerstört werden, sogar die Eier. So ist sichergestellt, dass nicht nur eine Generation abgetötet wird, während die nächste Generation an Bettwanzen heranwächst. Helmut Amstätter betont, dass neben der professionellen, systematischen Kontrolle, wie auch der Bekämpfung der Bettwanzen auch die wachsamen Augen des Personals vor Ort wichtig sind. Diese haben täglich mit den möglichen betroffenen Bereichen zu tun und sind deshalb ebenfalls gefordert, auf Spuren von Schädlingsbefall zu achten. Der professionelle Tiroler Schädlingsbekämpfer ist auch Garant dafür, dass sich der Gast im Urlaub rundum wohlfühlt und unliebsame „Untermieter“ diskret, effizient und schonend beseitigt werden.

Helmut Amstätter, Berufsgruppensprecher der Tiroler Schädlingsbekämpfer.

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Das Hotel der Zukunft – frei von Barrieren Dass nichts so beständig ist wie der Wandel und unabsehbare Entwicklungen neue Sicht- und Denkweisen erfordern, ist jedem Touristiker – zumindest theoretisch – klar. Die Lösung etwa dafür, eine optimale Auslastung der Betten und damit mehr Umsatz zu erzielen, ist einfach, indem die demografische Entwicklung genutzt wird. Wie das Tagesseminar „Das Hotel der Zukunft“ am 24. Oktober 2017 in Kempten im Allgäu praxisnah aufzeigt und näherbringt.

Text: Renate Linser-Sachers Foto: multivisualArt

Architektin Dipl.-Ing. Kornelia Grundmann bringt Barrierefreiheit im Hotel als Umsatzgarant auf den Punkt.

eue Wege zu gehen und die Generation 50plus sowie Gäste mit Mobilitätseinschränkung zu berücksichtigen lautet das Credo, mit dem sich künftig Investoren, Finanziers, Betreiber, Architekten, Planer und Hoteliers bei der alles entscheidenden Frage, wie Betten maximal gefüllt werden können, konfrontieren sollten. Weg vom klassischen Hotel und hin zu mehr Flexibilität und Unabhängigkeit heißt die gewinnbringende Devise. Wie stylisch und komfortabel sich Inklusion präsentieren kann, zeigt das neue, komplett barrierefreie Allgäu ART Hotel in Kempten im Allgäu. Aus diesem Grund wählte Architektin Dipl.-Ing. Kornelia Grundmann diese Vorzeigeadresse

als Veranstaltungsort für ihr länderübergreifendes Seminar am 24. Oktober 2017: „Das Hotel der Zukunft – flexibel und frei von Barrieren“. Dort erfährt die Branche, worauf es wirklich ankommt und wie Barrierefreiheit richtig und gewinnbringend umgesetzt wird. Der Tag mit Vollprofi Kornelia Grundmann, ihrem Expertenteam und Netzwerkpartnern verspricht ein spannender zu werden. Architektin Grundmann, seit über zehn Jahren selbst wegen fortschreitender Multipler Sklerose auf den Rollstuhl angewiesen, agiert als gerichtlich beeidete Sachverständige für barrierefreies Bauen und berät Hotellerie und Tourismusverbände. Sie weiß in zweifacher

Hinsicht wovon sie redet. Zum einen, wie professionell geplant wird, zum anderen, was es für einen mobilitätseingeschränkten Menschen, der sein Leben beruflich wie privat alle Kontinente bereist hatte, bedeutet, in einem Hotelzimmer mit oder ohne dementsprechende Adaptierung zu wohnen. Tagesseminar „Das Hotel der Zukunft“ am Dienstag, 24. Oktober 2017, von 8.30 bis 17.00 Uhr, Allgäu ART Hotel in Kempten. Teilnehmern, die am Vorabend anreisen, bietet das Allgäu ART Hotel ein begrenztes Kontingent für die Übernachtung, kostenlose Parkplätze stehen ausreichend zur Verfügung. www.gabana.net www.allgaeuarthotel.de

Schwebeliege bietet einzigartige Entspannung Traumhaft bequem liegen, dabei wie schwerelos schweben und die Seele baumeln lassen: Immer mehr Tourismusbetriebe verwöhnen Gäste mit außergewöhnlicher Entspannung in der Schwebeliege.

Ein einziger Schubs bewirkt hunderte sanfte Pendelbewegungen der Schwebeliege, die die Muskeln lockern und die Organe sachte stimulieren.

ie Schwebeliege Heaven Swing ist seit über zwölf Jahren das Original, das Maßstäbe setzt. Mit dieser Innovation erschloss DI Peter Hermann eine neue Dimension der Entspannung. Inzwischen schätzen viele internationale Tourismus- und

Wellnessbetriebe die Schwebeliege als echten Trumpf bei den Gästen. Das ergonomische Design, die 4-Punkt-Aufhängung und eine spezielle Seilführung sorgen für eine besondere, schwebende Leichtigkeit. Ein einziger Schubs bewirkt

Foto: www.schwebeliege.at 42

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hunderte sanfte Pendelbewegungen, die die Muskeln lockern und die Organe sachte stimulieren. Mit einem einzigen Handgriff lässt sich die Neigung stufenlos verstellen, von aufrechter Lesehaltung bis zum genussvollen Hochlagern der Beine. Es ist kein Widerspruch: Die Schwebeliege führt schnell in die Langsamkeit. Wer schafft das sonst noch? Die Schwebeliege ist als Einzeloder Doppelliege erhältlich. Dank hochwertiger Materialien eignet sie sich sowohl für den Innen- wie den Außenbereich und hält auch hohen gewerblichen Anforderungen stand – vielfach bewährt und getestet. Schwebeliegen bringen Tourismusbetrieben positive Differenzierung, echten Mehrwert und überzeugen mit ihrem Preis-Leistungsverhältnis: Sie sind buchstäblich erschwinglich. www.schwebeliege.at

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PRO 7-Moderator Jumbo Schreiner steht auf Wellnessliegen von Exito

Foto: Exito

er Moderator Jumbo Schreiner ist eigentlich als „XXL-Tester“ beim deutschen Fernsehsender PRO 7 bekannt, wo er besonders große Mahlzeiten verzehrt.

Er liegt richtig – PRO 7-Moderator Jumbo Schreiner mit Hund „Popsi“ und seiner neuen Wellnessliege der Firma Exito – Outdoor Living.

Getestet hat der TV-Moderator kürzlich aber etwas ganz anderes. Und zwar eine Wellnessliege der Firma Exito. „Jumbo hat die Liege auf einer Messe ausprobiert und war derart begeistert, dass er sie unbedingt haben wollte. Ich habe sie ihm dann direkt in sein Haus nach München geliefert“, sagt Rudolf Schreder, Chef des auf Gastgärten- und Thermenliegen spezialisierten Familienunternehmens in Ungenach im Salzkammergut. Wer die „Jumbo-geprüfte“ Kippliege oder andere Klassiker und Neuheiten von Exito unverbindlich testen möchte, macht sich am besten gleich einen Termin unter Telefon +43 664 4429108 aus. Exito besucht Interessierte sehr gerne mit dem mobilen Schauraum. Kontakt: Exito – Outdoor Living Brunau 9, A-4841 Ungenach Tel.: +43 664 4429108 www.exito.at

Gesundheitsförderung im Hotel

ie Tiroler Gebietskrankenkasse und das Netzwerk für Betriebliche Gesundheitsförderung (BGF) haben das Alpenresort Schwarz in Mieming als ersten Tourismusbetrieb in Tirol für seine umfassenden Maßnahmen zur Betrieblichen Gesundheitsförderung ausgezeichnet. Bereits 2013 startete das Resort ein hausinternes, auf das eigene

Qualitätsmanagementsystem abgestimmtes Projekt. Rund um die Themen Ernährung, Bewegung, Soziales und Mentales fanden und finden ganzjährig etwa 70 Schulungen und Workshops in der Schwarz-Akademie statt. Dieses BGF-Projekt wurde nun erfolgreich mit der Verleihung des BGF-Gütesiegels abgeschlossen. www.schwarz.at

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Viele Urlaube für Kids und Eltern in Not

Wein-Sommer bei Familie Schachner (v. li.): die Kabarettisten Flo und Wisch, Michaela Schachner, der Hauptpreis-Gewinner sowie Krystyna Polaska-Auer, Vorständin von Global Family.

Familien in Not. 27 Top-Winzer aus Niederösterreich, dem Burgenland und der Steiermark präsentierten dabei ihre besten Weine. Darunter auch „Winzer des Jahres 2017“ An-

Foto: Global Family

ton Bauer. Regionale Produzenten verwöhnten mit kulinarischen Schmankerln, der Zauberer Elmar Ballanda und die Kabarettisten Flo und Wisch unterhielten im Auftrag der guten Sache: Michaela Schachner, Mitgliedshotel des Reisebüros der Menschlichkeit, verschenkt als in diesem Rahmen Urlaube an Familien in Not und organisierte für die touristische Menschenrechtsund Hilfsorganisation Global Family von Krystyna und Karl Polaska-Auer eine Charity-Tombola. Der Erfolg bestärkt die Familie Schachner – so wird es 2018 wieder eine Neuauflage geben! www.hotel-schachner.at www.global-family.net

Die neue Panorama-Suite im südsteirischen Sattlerhof – hier lässt sich das Leben mit allen Sinnen genießen.

Die Leichtigkeit des Gastseins

ie Südsteiermark in ihrer ganzen Pracht zu erleben, ist in der neuen, großzügigen Panorama-Suite im Genießerhotel & Landhaus Sattlerhof in Gamlitz ein Leichtes. Der schöne Ausblick auf die umliegenden Weingärten, die ruhige Lage, ein beheizter Swimmingpool und die heimelige Saunahütte tun das ihre dazu, hier vom Alltag völlig abschalten zu können. Als absolute Krönung des ganzheitlichen Wohlgefühls bittet Haubenkoch Hannes Sattler abends zu Tisch und kredenzt zu seinen Gourmetmenüs exzellente Weine aus dem eigenen Weingut Sattlerhof sowie rund 350 Spitzenweine aus aller Welt. Um dann an Leib und Seele köstlich gesättigt in der neuen Panorama-Suite in die bequemen Betten zu fallen ...

PS: Und natürlich in alle anderen in den Zimmern und Suiten, wo sich anspruchsvolle Gäste den Komfort eines 4-Sterne-Hauses erwarten dürfen. www.sattlerhof.at

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Text: Renate Linser-Sachers Foto: www.sattlerhof.at

underte Gäste des 7. Wein-Sommerfestes Hotel Schachner in Maria Taferl hatten großes Glück mit dem Wetter, probierten vorzügliche Weine und spendeten viele Urlaube für

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Hotellerie | Gastronomie | Tourismus [ Mythen im Tourismus ]

Mythen im Tourismus auf der Spur Allgegenwärtig sind die Stereotypen und Mythen, die über Jahre und Jahrzehnte in der Tourismusbranche verbreitet werden, ohne dass sich jemand die Mühe macht, objektiv nachzuforschen, wie denn nun die Wirklichkeit aussieht. In dieser Ausgabe unterziehen die Münchner Tourismus- und Sozialwissenschaftler Dr. H. Jürgen Kagelmann und Dr. Walter Kiefl die Frage einem Realitätscheck, ob Selfies wirklich nur ein harmloser Spaß sind ... Teil 7 der Serie Text: Dr. H. Jürgen Kagelmann und Dr. Walter Kiefl / Bild: istockphoto_ swissmediavision/ abadonian

Mythos: Selfies sind ein harmloser Spaß.

avon kann wohl keine Rede sein, vor allem, wenn es um die Verwendung von „Selfie-Sticks“ geht. Zum einen nervt es unglaublich viele Leute, zum anderen können die mittlerweile sehr häufig verwendeten Stangen Sachschäden verursachen (etwa Exponate in Museen beschädigen) oder andere Personen verletzen bzw. einem unnötigen Risiko aussetzen. Glücklicherweise haben inzwischen immer mehr Verantwortliche an besonders frequentierten Destinationen bzw. Attraktionen die Selfie-Stick-Problematik erkannt. So sind bereits seit Juni 2016 in Deutschlands größtem Freizeitpark, dem Europa-Park in Rust, Selfie Sticks für Selbstporträts verboten. Etwa zur gleichen Zeit wurden sie aus den weltgrößten Freizeitparks, den Disney-Parks in den USA, Paris und Hongkong, verbannt. Genauso verfahren bedeutende Museen wie das Museum of Modern Art und das Metropolitan Museum, das Guggenheim-Museum wie auch das CooperHewitt Smithsonian Design Museum in New York oder die Nationalgalerie in Washington. In Pamplona sind Selfies während des alljährlichen Stierlaufs verboten. Einem Briten, der glaubte, sich darüber hinwegsetzen zu können, kostete dies 3000 Euro. ParisUrlauber, die Aufnahmen des Eiffel-

turms bei Nacht verbreiten, stoßen an rechtliche Grenzen, weil dessen Beleuchtung als Kunstwerk seit dem Jahr 1985 urheberrechtlich geschützt ist. Am Strand von Garoupe, Cote d’Azur, sind Selfies – mit oder ohne Stange – komplett verboten. Offiziell begründet wird dies damit, dass die Badegäste den besonderen Ort genießen und nicht nach dem perfekten Selbstporträt suchen sollen. Wer bei den Filmfestspielen in Cannes Selfies vor dem roten Teppich machen will, muss mit Schwierigkeiten rechnen. Die Organisatoren des Grand-Slam-Turniers in Wimbledon verbannten 2015 die Selfie-Stangen mit Smartphones von der Anlage. In Mumbai (Indien) gibt es innerhalb der Stadt 16 „Selfie-freie“ Zonen. In Südkorea wurde die Verwendung von Selfie-Stangen im gesamten öffentlichen Bereich verboten – schon allein, um damit das befürchtete Ausspähen von Daten zu verhindern. Der US-Bundesstaat New York hat die beliebten „TigerSelfies“, die Menschen vor Wildgehegen drapiert, verboten; bei Zuwiderhandlungen drohen 1000 Dollar Strafe. Am Lake Tahoe (Sierra Nevada, USA) sind Fotos mit Bären im Hintergrund ein sehr beliebtes, aber auch gefährliches Motiv für Touristen, sodass die Anfertigung von „Bä46

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ren-Selfies“ untersagt wurde. Die Liste der für Selfies oder Selfies „am Stick“ verbotenen Gebiete ist mittlerweile immer länger geworden. Warum wächst aber eigentlich die Anzahl der Menschen, die sich auf diese Weise weltweit präsentieren wollen? Warum wollen immer mehr Amateurfotografen „originelle“ Bilder machen, die sie dann ins Internet hochladen können, um etwa zu demonstrieren, für welch großartige Menschen sie sich halten und welche tolle Urlaube und Aktivitäten sie gemacht haben? Ausschlaggebend ist neben der heute prinzipiell für jeden verfügbaren technischen Möglichkeit, billig und einfach Bilder von sich herzustellen und massenhaft zu verbreiten, vor allem der Wunsch nach Selbstvergewisserung (man möchte ein authentisches Bild von sich vermitteln) und Selbstwirksamkeit sowie das Motiv Erregung von Aufmerksamkeit in einer zunehmend narzisstisch geprägten Gesellschaft. Hinzu kommt ein sozialer Druck durch Gleichaltrige, für den jüngere Menschen besonders anfällig sind. Studien haben unter anderem gezeigt, dass junge Menschen und Frauen sowie Personen mit schwacher sozialer Unterstützung im eigenen Umfeld beim Selfiemachen überpräsent sind; die Gefahr der Beschädigung realer so-

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zialer Beziehungen durch die Verbreitung von Selfies wird dabei häufig zu spät erkannt. Bei dieser Modeerscheinung auch mit peinlichen oder geschmacklosen Hintergrundmotiven (z. B. vor KZ-Gedenkstätten) gibt es inzwischen zahlreiche Varianten wie Drohnie (Selbstporträt mittels Drohnen), Ussie (Selbstporträt inmitten einer Gruppe), Belfie (Porträt des verlängerten Rückgrats), Bifie (im Bikini), Nudie (unbekleidet – am „wirkungsvollsten“ vor touristischen Sehenswürdigkeiten), Suglie (möglichst unvorteilhaftes Selbstporträt) oder Scheibie (Selbstporträts mit platt gedrückter Nase hinter einer Scheibe). Dabei handelt es sich keineswegs nur um harmlose Ausdrucksformen von Narzissmus oder gar Exhibitionismus. Während es 2015 bis zum August weltweit nur acht offiziell bestätigte Tote durch Hai-Angriffe gab, starben im selben Zeitraum zehn Menschen im Zusammenhang mit der Selfie-Variante Killfie (Selbstporträt in riskanten Situationen), bei der Männer (die insgesamt nur rund 25 Prozent der Selfie-

Produzenten ausmachen) deutlich überpräsent sind. Dabei begeben sich Menschen an gefährliche Plätze wie auf hohe Klippen, steile Gipfel oder Hochhausdächer oder in gefährliche Situationen, zum Beispiel vor Wildtiere oder heranbrausende Züge. Einer der bekanntesten Fälle: Im Khao Yai Nationalpark Thailand wollte eine französische Touristin ein Selfie mit einem am Flussufer dösenden Krokodil machen, wozu sie sich direkt neben das Tier kniete. Beim Aufstehen schnappte die Echse zu ... Zwischen März 2014 und September 2016 wurden 127 Selfie-Tote und zahlreiche Schwerverletzte registriert. Einer 2016 veröffentlichten Studie der Universität Pittsburgh zufolge sind aktuell durchschnittlich 100 Tote jährlich zu verzeichnen. In Sachsen zwangen im März 2016 Jugendliche durch ein Killfie einen Lokführer zur Notbremsung auf freier Strecke. Aber nicht nur Menschen fallen dieser neuen Mode zum Opfer. In Südspanien kostete im August 2017 die „Selfie-Manie“ rücksichtsloser Strandtouristen einem jungen Del-

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fin das Leben. Immer wieder wurde das hilflose Tier aus dem Wasser genommen und als Kulisse für Selbstporträts missbraucht, bis es schließlich verendete. Auch wenn hierzulande freischwimmende Krokodile und Delfine eher selten sind, sollten sich Hoteliers, Museen, Freizeitpark- und Spaßbadbetreiber und alle übrigen Fremdenverkehrseinrichtungen nicht scheuen, es Disney und dem MoMa gleichzutun und wenigstens Bereiche abzustecken, in welchen andere Gäste nicht durch Selfiesüchtige gestört werden. Die vermutlich 95 Prozent der dagegen noch immunen Gäste werden es ihnen danken. Und wenn das schon kein Argument ist, sollten Hoteliers und andere Anbieter von Freizeit- und Erholungseinrichtungen den möglichen Ärger nach gefährlichen Selbstporträts bedenken. Uneinsichtige Gäste kann man auch auf versicherungsrechtliche Probleme (im Falle von Unfällen) und auf etwaige Verletzungen des Urheberrechts (der Hotelbesitzer hat auch das Recht am Bild) hinweisen.

Hotellerie | Gastronomie | Tourismus [ Interview Eckart Witzigmann ]

Aufs Röstaroma gekommen Ein Lebenswerk in Superlativen. Koch des Jahrhunderts, erster Drei-Sterne-Koch Deutschlands und zweiter außerhalb Frankreichs, Professeur de la Cuisine, Lehrherr vieler Koch-Größen, Patron des weltweit einzigartigen Gastkochkonzeptes im Salzburger Ikarus. Eckart Witzigmann, 1941 in Bad Gastein geboren, um den Olymp der kochenden Zunft zu erklimmen. Eckart Witzigmann, der Perfektionist aus und mit Leidenschaft, der sich zu Lebzeiten sein Denkmal setzen konnte. Und sich jetzt mit angeborener Neugier auf unbekanntes Terrain begeben und mit der Südtiroler Kaffeerösterei Schreyögg eine neue Kaffeekreation geschaffen hat. In der gleichen praktisch unantastbaren Spitzenqualität, die sich durch sein ganzes kochendes Wirken zieht. Text: Renate Linser-Sachers Fotos: Thomas Effinger / www.s-caffe.com www.eckart-witzigmann.de

wellhotel: Es ist uns eine Freude, nach über neun Jahren (Ausgabe März 2008) wieder mit Ihnen sprechen zu dürfen. Wie ist es Ihnen seither ergangen?

Eckart Witzigmann: Es war mir keine Sekunde langweilig! In unserem Geschäft passiert so vieles hinsichtlich neuer Entwicklungen in der Welt der Kulinarik, was mich seit jeher und immer noch interessiert. Es ist schon eine Spur Wahrheit dabei, dass der, der rastet, auch rostet. Auf der anderen Seite muss man auch dem Alter Tribut zollen, viele Dinge gehen nicht mehr so leicht von der Hand.

wellhotel: Gott und die Welt fühlt sich – und das praktisch auf jedem Kanal – bemüßigt, die TV-Küche zum Spielplatz jeweiliger Eitelkeiten zu stilisieren. Wie Eckart sehen Sie als Vaterfigur und Pionier die Witzigmann. Entwicklung des überkochenden medialen Koch-Hypes?

Eckart Witzigmann: Manchmal kommt mir auch vor, die Welt kocht über ... Kochen im TV hat sich mehr zu einer Entertainment-Veranstaltung entwickelt, da geht es schon lange nicht mehr darum, Wissen weiterzugeben und den Leuten etwas beizubringen. Und so lange die Quoten da sind, wird das auch erhalten bleiben. Die eigentlichen Botschaften versenden sich leider mehr und mehr – da wird viel über Frische, selbst Kochen und nachhaltige Lebensmittel schwadroniert. Aber die Realität ist, dass nach Ende der Sendung eine Pizza aus der Tiefkühltruhe genommen und in die Mikrowelle gesteckt wird.

wellhotel: Um eine Aussage von Ihnen zu zitieren, ist mittlerweile bereits jeder ein Spitzenkoch, der weiß, wie man einen Induktionsherd einschaltet ... Wie viel mühsamer ist es geworden, in dieser mit wohl viel heißer Luft umkämpften Branche wirklich mit Können und – noch viel schwerer – mit konstanter Leistung zu überzeugen?

Eckart Witzigmann: Wenn man die Köche nur vom Fernsehen her kennt, ist es schwierig, die Spreu vom Weizen zu trennen. Vor dem TV-Gerät schmeckt und riecht man nichts – worum es letztendlich geht. Der Zuschauer wertet mehr einen guten Spruch des Kochs, das Ergebnis kann er ja nicht probieren. Da ist es dann doch besser, in die Restaurant-Führer zu schauen, Michelin und Gault-Millau sind verlässliche kulinarische Orientierungshilfen. Hier gereiht, muss das geforderte Können immer und immer wieder über einen sehr langen Zeitraum geliefert und präsentiert werden – nicht nur für eine kurze Dauer.

wellhotel: Den Werdegang Ihrer ehemaligen Schüler zu verfolgen (etwa u. v. a. bei Alfons Schuhbeck oder Johann Lafer als Bildschirminstanzen ein Leichtes), muss Sie doch mit Stolz erfüllen und Bestätigung Ihres nicht ungefürchteten harten Küchenregimes sein ...

Eckart Witzigmann: So hart, wie verbreitet wird, war meine Schule nun auch nicht. Die Leute vergessen immer, dass es in der Küche mit 15 Köchen, dampfenden Töpfen und bruzzelnden Pfannen generell laut ist. Um meine Ansagen zu machen, braucht’s eine gewisse Grundlautstärke – um sicher zu gehen, dass wirklich auch jeder hört, was er zu tun hat. Aber sicher bin ich stolz auf meine ehemaligen Schüler und Mitarbeiter! Stolz darauf, dass sie in diesem Geschäft erfolgreich sind. Aber auch stolz, dass sie teilweise ihren eigenen Stil entwickelt und eine weitere Generation von Köchen ausgebildet haben.

wellhotel: Während Ihr Geburtsjahrgang schon lange der Erwerbstätigkeit den Rücken gekehrt hat, sind Sie scheinbar nimmermüde Neues zu lernen, Fremdes kennenzulernen und dabei immer 100 Prozent zu geben. Wie sind Sie nun auf den Kaffee und dessen Röstkunst gekommen?

Eckart Witzigmann: Für mich gehört Kaffee seit jeher zu den Basics, Kaffee ist für mich so selbstverständlich wie Mineralwasser. Deshalb habe ich in langen Jahren auch gelernt, das Gute vom Besseren zu unterscheiden. Nur wer viel trinkt, erkennt die Unterschiede – und die sind beim Kaffee gewaltig. ««« 48

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Hotellerie | Gastronomie | Tourismus [ Interview Eckart Witzigmann ]

Jahrhundertlegende Eckart Witzigmann teilt die duftende Leidenschaft des Kaffeeröstens mit Peter und Stefan Schreyögg vom gleichnamigen Südtiroler Paradebetrieb (v. li.).

wellhotel: Gehört für Sie ein Espresso Eckart Witzigmann: Ein Espresso ist sicher der logische Abschluss eines als kulinarischer Abschluss eines guten feinen Essens. Die Wirkung dabei ist wohl bei jedem anders, da jeder Essens dazu? Und was bewirkt er? Mensch verschieden empfindet und wertet. Für mich ist ein Espresso wie ein Schlusspunkt hinter einer wunderbaren Geschichte, die mir und meinen Gästen Spaß gemacht hat. Und dahinter kann man ja nochmals einen Punkt setzen und eine weitere Tasse bestellen ... wellhotel: Wie vielfältig könnte bzw. Eckart Witzigmann: Losgelöst vom Kaffee und Espresso schlägt die Stunkann der Einsatz von Kaffee in der Gour- de dieser tollen Bohne bei den Desserts – da hat dieses Produkt gigantische metküche sein? Potenziale, da kann jeder ambitionierte Koch seiner Kreativität freien Lauf lassen. Aber genauso bei Gerichten etwa mit Wild kann ich Kaffeepulver einsetzen, da gibt’s kein Limit. wellhotel: Österreichs ehemaliger Bundeskanzler Bruno Kreisky bemerkte einmal, dass man gar nicht glauben würde, wie viel Lob er vertragen könne. Wie gehen Sie mit Ruhm, Bewunderung und Auszeichnungen um?

Eckart Witzigmann: Wenn man Preise für sein Lebenswerk bekommt, dann weiß man, was die Stunde geschlagen hat ... Aber jetzt im Ernst: Ich freue mich über Auszeichnungen und betrachte Lob als Anerkennung für meine geleistete Arbeit. Nur sollte man dabei nicht anfangen, sich selbst auf die Schultern zu klopfen, das möge man immer den anderen überlassen. Ich betrachte mich da als sehr gut geerdet und kann auch mit einer Überdosis Lob hervorragend umgehen.

wellhotel: Was erwarten Sie noch Eckart Witzigmann: Ich bin mir bewusst, dass ich mich in der letzten Levom Leben? Was soll es für Sie noch be- bensphase befinde. Mit 76 Jahren ist vieles Vergangenheit, die Zukunft reithalten? wird täglich kürzer. Trotzdem blicke ich immer voller Spannung vorwärts, bin immer noch neugierig und werde nie aufhören, zu lernen und Fragen zu stellen. Wer in unserem Geschäft glaubt mehr geht nicht, hat schon im Ansatz verloren. Wenn es meine Gesundheit zulässt, werde ich mich weiterhin einmischen, nachfragen und den Finger in die Wunde legen. wellhotel: Zum Schluss sei bitte ein humoristisches Wortspiel erlaubt: Was finden Sie ganz und gar nicht witzig? Und umgekehrt: Worüber können Sie schallend lachen?

Eckart Witzigmann: Ich muss die Frage leider in ein sehr ernstes Wortspiel umwandeln. Denn ich finde es ganz und gar nicht witzig, was in unseren Breitengraden an Lebensmitteln weggeworfen wird und im Müll landet. Das ist ein schrecklicher Skandal, der leider noch nicht auf breiter Ebene wahrgenommen wird. Es freut mich aber, dass einige wenige diese Katastrophe erkannt haben und mit viel Elan dagegen angehen. 50

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Hotellerie | Gastronomie | Tourismus [ www.hotel-quelle.com ]

Willkommen in der Quelle – das Nature Spa Resort im Gsieser Tal hat sich im Stammhaus rundum frisch herausgeputzt.

Das 5-Sterne-Hotelresort Quelle – neues Wohlfühlambiente & Wellness der Superlative

Text: Götz Monnerjahn Fotos: Quelle Nature Spa Resort

och mehr außergewöhnliches Wohlfühlambiente – das Hotel Quelle Nature Spa Resort im Gsieser Tal präsentiert sich seit Kurzem mit hochwertigster Renovierung der Lobby, der Tiefgarage und des Stammhauses. Die bevorzugte Lage ist allein für sich schon perfekt: Umgeben von der unberührten Natur des idyllischen Gsieser Tals und atemberaubendem Dolomiten-Panorama ermöglicht das 5-Sterne-Hotel Urlaub in einer ganz besonders schönen und exklusiven Art.

So viele Highlights mit einem fast grenzenlosen Urlaubsangebot überzeugen: Die neuen Kuschelsuiten sind mit stylischen Bädern hochwertig aufgerüstet worden. Dem PanoramaRestaurant wurde ein völlig neuer Look spendiert. Die Tiefgarage wurde zur gemütlichen Ankunftslounge umgestaltet – so startet das Urlaubsvergnügen perfekt. Dazu der erstklassige Service mit liebevollster Betreuung sowie das Top-Kulinarium inklusive dem unvergleichlich umfangreichen Urlaubsangebot. 52

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Der Spa bietet jetzt auf 3500 m2 samt Inifinity-Sportpool mit 20 Metern Länge, Event-Aufguss-Sauna, der ersten Schneesauna im Alpenraum, Alm Relax-Lounge, Sky-Lodge, Wasserspaß mit sieben Pools und 400 m2 Wasserfläche mit insgesamt 53 Attraktionen sowie 5000 m2 Quelle Naturpark viel mehr als nur Wellnessgenuss. Luxus- und Erlebnisurlaub in den Dolomiten hat einen Namen. Das Hotel Quelle bietet einfach das gewisse Quäntchen mehr an Klasse, Service und Qualität.

Hotel Quelle Nature Spa Resort***** Via Maddalena, 4 | I-39030 Gsieser Tal fax: +39 0474 948091 | tel: +39 0474 948111 mail: info@hotel-quelle.com www.hotel-quelle.com

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Hotelbau & Raumausstattung – Trends 2017

Foto: Bayerwaldresort Hüttenhof / www.huber-fotografie.at / Reportage dazu ab Seite 164

Die Top 5 für mehr Gemütlichkeit

Kontakt: Dekorwelt GmbH Reichstraße 108 I-39012 Meran tel: +39 0473 270926 info@dekorwelt.it

... um den Herbst und Winter als großes Ganzes willkommen zu heißen: • Flackernder Kerzenschein schafft romantisches Flair – Kerzenhalter und Windlichter für jeden erdenklichen Wohnstil • Naturmaterialien richtig eingesetzt – Hölzer und Zapfen sowie andere Dekostücke aus der Natur finden ihren Platz • Wärmende Elemente – von der Kuscheldecke bis zum flauschigen Kissen • Oberflächen, die wir gerne berühren – von Stein und Holz bis zum besonderen Teppich • Alles, was die Sinne anspricht – von sanften Farben, glitzernden, edlen Kontrasten bis zum Geruchserlebnis erwartet Interessierte auf der Wintermesse: Weihnachtszauber & Winterwelt in der Dekorwelt Meran am Freitag, 27. Oktober, Samstag, 28. Oktober 2017, jeweils von 8 Uhr bis 18 Uhr Die Dekorwelt zeigt dabei, wie man mit Möbel und Dekoration Gefühle weckt und Harmonie schafft, damit sich Hoteliers, aber natürlich besonders der Gast, im Herbst und Winter wohlfühlen. Kleinmöbel und Accessoires, die in Farbe und Form Natürlichkeit und Wärme ausstrahlen, dienen als Begleiter für die emotionalste 54

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Zeit des Jahres. Die Gemütlichkeit wird die Sinne berühren! Das Team der Dekorwelt verwandelt die Messe mit Passion zur Dekoration in den Charme des Winters. Man wird es sehen, fühlen, riechen und spüren. PS: Bei der Wintermesse und jeden Samstagvormittag im November haben Besucher Gelegenheit, den Handwerkern über die Schulter zu schauen oder selbst zu werkeln! www.dekorwelt.it

Foto: www.forsthofgut.de

Foto: TR Apartement No5 / Reto Guntli

home INTERIOR – echter alpiner Stil trifft auf ungekünstelte Authentizität und luxuriöse Anmut.

Foto: Lukas Kirchgasser Fotografie – © Mountain Resort Feuerberg

thema [ Hotelbau & Raumausstattung – Trends 2017 ]

Urban Chic & alpine Fashion Traditionen in Trends verwandeln – home INTERIOR aus Mils zeigt vor, wie das beim Interior Design von Hotels perfekt funktioniert.

home INTERIOR Flagshipstore | Mils tel. +43 5223 54770 Boutiquen: Kaufhaus Tyrol | Innsbruck DEZ | Innsbruck

entrale Anforderung bei der Gestaltung von hochklassigen Hotels im Alpenraum ist die Verbindung von absolutem Luxus und einem zurückhaltenden, alpinen Stil. Einerseits möchte man authentisch sein, das Wahre und Echte zeigen – im Zentrum steht dabei die Gastfreundschaft. Andererseits verlangen anspruchsvolle Hotelgäste aber ihren gewohnten Luxus. home INTERIOR bespielt schon seit Jahren mit Erfolg diese Nische. Die vielen außergewöhnlichen Projekte beweisen das. Bilder der schönsten Referenzen kann man sich auf der Website anschauen.

„Das Einfache und Echte ist heute das Besondere. Die Gäste suchen in allen Details den Tirol-Bezug; das darf jedoch keinesfalls gekünstelt wirken“ – Andreas Albrecht, Projektleiter bei home INTERIOR, ist selbst viel vor Ort und weiß, was gefragt ist. Ein Team aus Projektbetreuern und Mitarbeiterinnen an den drei Standorten des Unternehmens ist für das Projektgeschäft und die Betreuung von Privatkunden bestens ausgebildet und trendmäßig auf dem letzten Stand. Im Projektgeschäft arbeitet das Unternehmen mit den besten Planungs- und Architektenteams zu56

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sammen. Profunde Produktkenntnis, ein untrügliches Gespür für Trends und große Sensibilität bei der individuellen Projektarbeit schreibt sich der Hotelausstatter auf die Fahnen. home INTERIOR schreibt eine Erfolgsgeschichte: „Unsere Anfänge liegen im Bereich der Wohntextilien, seither war unsere Entwicklung rasant. Wir haben unser Geschäftsfeld und unseren Radius beträchtlich erweitert. Nächstes Jahr feiern wir unseren 20. Geburtstag“, sagt Monika Kruselburger, Geschäftsführerin und Leiterin für das Projektgeschäft. www.home-interior.at

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– sensationelle Innovation am Gesundheitssektor In vielen aktuellen Hotelkonzepten steht „Natur pur“ an vorderster Stelle. Auch das Thema gesundes Schlafen hat einen sehr hohen Stellenwert. vermag beides in einer noch nie dagewesenen exklusiven Symbiose und auf vielfältige Weise zu erfüllen.

ielen sind die genialen Tiroler Naturprodukte von Organoid® schon länger bekannt. Die in Kärnten ansässige Karnische Massiv Möbel GmbH ist bei der Konzeption eines Kräuterbetts nach etlichen eigenen Versuchen auf die Erfindung von Martin Jehart gestoßen. Seit Kurzem sind zwei Matten, exklusiv bestückt mit wohlriechenden und vor allem gesunden Kräutermischungen, mit sinnigen Bezeichnungen wie EINSCHLAFEN (mit Kräutern, die für ihre beruhigende Wirkung bekannt sind) oder DURCHSCHNAUFEN (mit Kräutern, die gut für die Atemwege sind) auf dem Markt. Die Kräuter sind auf flexiblen Matten aus genadeltem Flachsvlies aufgebracht (verpresst) und nur ca. 2 mm „stark“. Ergänzt

bzw. unterlegt werden können diese mit Schall (z. B. Schnarchen, Verkehrslärm) absorbierenden Holzplatten, welche die Bezeichnung HIMMLISCHE RUHE tragen. Konzipiert wurde „Atme die Natur®“ eigentlich für das Thema gesundes Schlafen, wo neben Massivhölzern nur Naturmaterialien, wie Schafwolle oder Flachs, verwendet werden. Der Fantasie sind aber (fast) keine Grenzen gesetzt, wie man DURCHSCHNAUFEN oder EINSCHLAFEN, wahlweise kombiniert mit HIMMLISCHE RUHE, einsetzen kann, z. B. passend zur bestehenden Einrichtung eingerahmt als „Atme die Natur®“-Bild. Einige Eckdaten: • 100 % natürlich & allergenfrei • Bestens anwendbar auch bei Boxspringsystemen

Kräuterkombination DURCHSCHNAUFEN oder EINSCHLAFEN – die richtige Mischung macht’s!

• Der Duft-Effekt hält über mehrere Jahre an • Die Matten sind leicht austauschbar • Verwendet werden ausschließlich Biokräuter www.atme-die-natur.at

– exklusive Kräutermischungen und Zirbenholz versprechen einen erholsamen Schlaf. 57

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Wohnfloor wurde vom renommierten Möbel & Design Guide von Herausgeberin und Autorin Anna M. Del Medico zum besten Raumausstatter Österreichs gekürt und mit dem Möbel & Design Guide Award 2017 geehrt.

Prämierter Wohnausstatter

„Mehrwert Wohnen und Leben“ – unter diesem Motto arbeitet der Bludenzer Raumausstatter Wohnfloor schon seit vielen Jahren erfolgreich für Objekt- und private Kunden in Österreich und darüber hinaus.

as Familienunternehmen feiert dieses Jahr sein 30-jähriges Bestehen und zählt mit derzeit weit über 40 Mitarbeitern und einem Jahresumsatz von 5,1 Millionen Euro zu den größten Komplettausstattern in der Alpenrepublik. Qualität, Leidenschaft und Service sind dabei seit jeher die Triebfedern des Unternehmens. Deshalb wurde Wohnfloor vom renommierten Möbel & Design Guide von Herausgeberin und Autorin Anna M. Del Medico zum besten Raumausstatter Österreichs gekürt und mit dem Möbel & Design Guide Award 2017 geehrt. | Genaue Prüfung | Das Besondere am Guide ist sein außergewöhnlicher Service-Charakter. „Wir stellen umfassende Recherchen an, prüfen hunderte Design-Boutiquen und Einrichtungshäuser, besuchen internationale Design- und Einrichtungsmessen sowie nationale Events. Wir sprechen mit Gestaltern, Herstellern und Händlern“, erklärt Autorin Anna M. Del Medico. So gelingt es ihr, die Welt des Designs informativ und auf lebendige Art transparent zu machen.

| Heimtex-Star 2017 | Doch damit nicht genug. Eine weitere Auszeichnung, die das Team um die Geschäftsführer Ernst und Stefan Schwarzhans entgegennehmen durfte, war der Preis als HeimtexStar für die vorbildlichsten Ideen und Konzepte auf der größten Heimtex-Messe der Welt in Frankfurt.

„Qualität, Leidenschaft und Service sind unsere Triebfedern.“ Stefan Schwarzhans Bemerkenswert ist, dass Wohnfloor diese Auszeichnung als erstes österreichisches Unternehmen erhielt. Was den Betrieb so innovativ macht? Das sind natürlich zum einen die ganzheitlichen Konzepte der Kompletteinrichtung, unter anderem Feng Shui. Was Wohnfloor aber vom Mitbewerber unterscheidet, erklärt Ernst Schwarzhans so: „Unser Ziel ist es, Schutzmaßnahmen auszuarbeiten, 58

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um die Gesundheit zu fördern. Das sind mögliche Belastungen in Haus und Wohnung wie Erd- und Elektrostrahlen, toxische Dämpfe, die Gefahren von Schimmelpilzen und Hausstaub.“ Wohnfloor verfügt über das Know-how, die problematischen Quellen aufzuspüren und mithilfe von individuellen Sanierungskonzepten zu beheben. Für den Strahlenschutz hat Wohnfloor ein passendes Produktportfolio zusammengestellt. Das Programm beinhaltet Abschirmmaterial wie Farben, Außenputz, Abschirmgewebe, Strahlenschutzvorhänge, Schutzfolie für das Dach, Interferenzmatten, Netzfreischalter und Wasseraufbereitungsanlagen. Darüber hinaus hat Wohnfloor eine eigens mit Experten entwickelte Matratze mit Körpervermessung und nach Ökotex-100-Standard im Programm. All das sind Gründe für den anhaltenden Erfolg des Unternehmens, das sich immer wieder auf neue Wege einlässt, um den Kunden die aktuellsten Trends zum Thema Ausstattung und Gesundheit zu bieten. www.wohnfloor.com

Foto: Almdorf Fladchau

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Foto: WellVitalhotel Balderschwang

Kontakt: Wohnfloor Vertriebs Ges.m.b.H. Klarenbrunnstr. 69 A-6700 Bludenz tel: +43 5552 63687

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Sich wie zuhause fühlen – mit SYMPHONIC zu höchstem Komfort im Objektbereich Abschalten bitte: Ob Urlaub oder Geschäftsreise, aufregender Städte-Trip oder Meeting-Marathon, nach einem langen Tag in der Fremde sehnen sich Hotelgäste nach Gemütlichkeit, Entspannung und Komfort. tionale Schlafsofas geeignet. Als beliebter Klassiker und praktischer Verwandlungskünstler bietet sich dabei die Schlafcouch STRONG von SYMPHONIC an. Mit seiner praktisch unsichtbaren Bettfunktion lässt sich aus einem modernen 2-Sitzer-Sofa im Handumdrehen ein vollwertiges Doppelbett mit integrierter Kaltschaummatratze schaffen. SYMPHONIC bietet eine große Auswahl an Sesseln und Polsterstühlen. Die Typenvielfalt erstreckt sich über verschiedene Stoff- oder Lederausführungen, über klassische oder moderne Designs, reicht von strahlenden Farben über gedeckte Töne, von aufwendigen Musterungen bis hin zu schlichter Eleganz und sorgt so für eine zeitgemäße Objektausstattung nach individuellem Belieben. Auch im Lounge- oder Barbereich eines Hotels sind flexible Alleskönner gefragt: Die komfortablen Sitzbänke von SYMPHONIC erfreuen sich hier einer stetig wachsenden Beliebtheit. Sie sind multifunktional und raumsparend. Zum Tisch gestellt oder frei im Raum platziert, entfalten sie ihre anziehende Wir-

Maßgefertigte Möbel-Symphonien für Hotel- und Restaurantgäste. 60

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kung und überzeugen als bequeme Sitzgelegenheit. Die aufwendige Polsterung ist besonders stabil und langlebig. Die Sitzbänke sind in verschiedenen Ausführungen, mit oder ohne Rückenlehne erhältlich und lassen sich so beliebig mit anderen Möbelstücken, Einrichtungsstilen und Anwendungsbereichen kombinieren. Seit vielen Jahren ist die SYMPHON I C Trading GmbH ein kompetenter Partner für Kunden, die mit individuellen Konzeptlösungen und einem variantenreichen Sortiment darin unterstützt werden wollen, ihr Traumobjekt zu realisieren. Als Tochterfirma des österreichischen Polstermöbelherstellers ADA überzeugt das Unternehmen mit innovativer Funktionsvielfalt, zeitlosen Designs und der hochwertigen Verarbeitung feinster Materialien. Die neu überarbeitete Website des Premiumausstatters www.symphonic.at erlaubt einen optimalen Eindruck von dem umfangreichen Produktsortiment und den prestigeträchtigen Referenzobjekten. www.symphonic.at

Fotos: www.symphonic.at

on Betten über Schlafsofas bis hin zu Polsterstühlen – Möbel von SYMPHONI C sorgen für höchsten Komfort im Objektbereich und machen aus jedem Hotelzimmer eine Ruhezone mit Persönlichkeit. Mit seinen innovativen und preisgekrönten Entwürfen schafft der renommierte Premiumhersteller Wohlfühloasen für Hotel- und Restaurantgäste und erfindet die Objektausstattung dabei immer wieder neu. Höchsten Komfort im Bettenbereich bietet SYMPHONICs Boxspring-Programm BASIC PLAIN. Der hochwertige Schichtaufbau der Matratzen, durch den das Unter- und Oberbett optimal belüftet werden, ist charakteristisch für Betten dieser Art. Kunden von SYMPHONIC können hier aus einer großen Stoffpalette wählen oder auch ganz individuell eigene Stoffe verarbeiten lassen. So lassen sich die attraktiven Boxspringbetten ganz einfach in den eigenen Einrichtungsstil integrieren. Für ein entspannendes Buch, ein gutes Glas Wein oder zusätzliche Übernachtungsgäste sind funk-

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Sole-Pool als Wellness-Highlight für anspruchsvolle Hotelgäste

Zentrale und weltweiter Vertrieb: Niro-Pool GmbH Ort 55 A-4843 Ampflwang office@niro-pool.at T: +43 7675 39307 F: +43 7675 39307-50

as Solebad hat wie das Mittelmeer einen Salzgehalt von knapp drei Prozent und wirkt entspannend und heilend zugleich, beschleunigt die Durchblutung der Haut, verbessert Schuppenflechte und Neurodermitis, wirkt Gelenks- und Rückenschmerzen entgegen, Schlafprobleme und Kopfschmerzen werden gelindert und Allergien können desensibilisiert werden. Das Immunsystem wird gestärkt und der Mensch fühlt sich im Solebad besonders gut. Der Therapieansatz vom Sole-Pool von Niro-Pool wird zusätzlich mit dem LED-Farblichtwechsler abgerundet. Neben den klassischen, geradlinigen Schwimmbecken hat sich Niro-Pool auf polygone und runde Ausführungen im Edelstahl beckenbau spezialisiert und bietet nun auch Sole-Pools für die gehobene Hotellerie an. Dies ermöglicht Planern nahezu uneingeschränk-

Foto: Wellnesshotel Crystal Fügen

Mit dem Sole-Pool von Niro-Pool hat das ****Wellnesshotel Crystal Fügen gemeinsam mit dem StarArchitekten Wolfgang Pöschl es geschafft, moderne Technik harmonisch in die Natur einzubinden und bietet nun seinen Gästen ein Wellness-Highlight der besonderen Art.

Sole-Pools, wie hier im Wellnesshotel Crystal Fügen, bieten viele Vorteile. te, individuelle Lösungsvielfalt im hochwertigen Hotelsegment. Die Vorteile eines Sole-Pools: • 1A-Verarbeitungsqualität • Professionelle Beratung • Individuelle Planung

• Spezialisierung auf Umbauten • Schlüsselfertige Ausführung • Budget- & Termintreue • Automatisierte Wasseraufbereitung www.niro-pool.com

aquanale 2017 mit Trends der Schwimmbad- & Wellnessbranche om 07. bis 11. November 2017 trifft sich die internationale Schwimmbad- und Wellnessbranche erneut zur aquanale, der internationalen Fachmesse für Sauna, Pool und Am-

biente in Köln. Rund 300 internationale Unternehmen aus 25 Ländern präsentieren auf einer Fläche von rund 20.000 m² ihre Neuheiten, Innovationen, Produkte und Services.

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Neben den ausgestellten Produkten wird auch ein hochwertiges fachliches Kongress- und Rahmenprogramm geboten. www.aquanale.de

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Richtige Beleuchtung setzt Akzente

| Der erste Eindruck zählt | „Bei uns soll sich der Gast wie zuhause fühlen“ – so oder ähnlich lautet das Credo vieler Hoteliers. Sich zuhause fühlen geht mit wohlfühlen einher. Daher sollte das Licht in einem Hotel in erster Linie eine freundliche, klare und einladende Atmosphäre schaffen. Dies ist oft leichter gesagt als getan: Denn in einem Hotel kommt es oft vor, dass in ein und demselben Raum verschiedene Stimmungen gefragt sind. Beispiel Eingangsbereich, das Herzstück jedes Hotelbetriebes. Die Lobby eines

Hotels heißt die Gäste willkommen und fällt als Erstes ins Auge. Für den Gast bildet dieser Raum, bestehend aus Rezeption, eventuell Hotelbar, Wartebereich und der Aufstieg in die Stockwerke, den ersten Eindruck. In diesen Bereichen sollen jeweils unterschiedliche Stimmungen vermittelt werden. Einerseits ist dies die Aufgabe der Inneneinrichtung, andererseits schaffen unterschiedliche Lichtszenarien verschiedene Stimmungen und bieten so die Möglichkeit, Räume zu strukturieren. An der Rezeption etwa wird klares, helles Licht benötigt, das allerdings blendfrei sein sollte. An der Hotelbar möchte der Gast abends bei ausgelassener Stimmung einen kühlen Cocktail genießen. Daher sollte dieser Bereich eine gemütliche, wohlige Atmosphäre bieten – warmes, diffuses Licht ist dabei gefragt. Mit indirekter Beleuchtung und einer sorgfältig ausgewählten Akzentbeleuchtung, die z. B. Bilder, Vasen oder Blumen hervorhebt, ist man bestens bedient. Die Akzentbeleuchtung unterstützt architektonische Besonderheiten, belebt den Raum und sorgt so für optische Highlights. Auch in den Wartebe-

BERATUNG | PLANUNG | MANUFAKTUR | • Produziert Leuchtendesign seit 1957 • Die Firmengruppe beschäftigt 120 Mitarbeiter • Experten in: Lichtentwicklung & Lichttechnik, Lichtplanung, Produktion, Beratung, Verkauf und Montage • Hauptsitz in Marling. Weitere Niederlassungen in Bozen, Bruneck, Vomp (Tirol) und Resana (TV)

Foto: Hotel Muchele

er Gast möchte im Urlaub entspannen. Auch das Licht spielt dabei eine große Rolle und kann das Wohlbefinden entscheidend beeinflussen. Der Wohlfühlfaktor Licht wird oft unterschätzt. Dabei unterstützt eine gut geplante und durchdachte Beleuchtung das Wohlbefinden der Gäste, unterstreicht die Architektur des Hotels und verbessert somit den Gesamteindruck des gewählten Urlaubszieles. Deshalb ist es ratsam, bereits in der Planungsphase eines Neubaus oder Umbaus die Relevanz von individuell geplantem Licht zu berücksichtigen.

Foto: Hotel Feldhof / Michael Huber

Lichtplanung – wie verschiedene Raumbereiche optimal beleuchtet werden.

reichen ist eine intimere Stimmung gefragt. Der Gast soll sich wohlfühlen und entspannen – allerdings sollte die Lesefähigkeit nicht eingeschränkt sein. Nahe der Treppe oder dem Aufzugsbereich sollte die Lichtlösung auch der Orientierung dienen. Um den Willkommenscharakter dieser Raumabschnitte zu wahren, ist ein warmweißes Licht optimal.

| Beleuchtung steigert die Atmosphäre | Es wird klar, dass jeder Raum bzw. jeder Bereich in einem Hotel seinen eigenen Charakter und entsprechende Funktionen hat und so seine eigene Atmosphäre schafft. Der Gast möchte sich entspannen, etwas erleben und in eine besondere Welt eintauchen. Die passende Atmosphäre lässt sich mit der richtigen Beleuchtung entscheidend beeinflussen und inszenieren. „Wir entwickeln und produzieren seit Dadurch wird der Wohlfühlfaktor 60 Jahren Licht. Zufrieden geben wir beim Gast gesteigert – und schließuns erst, wenn Lichtstimmung und lich verabschiedet sich der Gast mit Architektur sich in fühlbarer Harmonie einem entspannten Lächeln. vereinen!“ Andreas Eisenkeil www.lichtstudio.com 63

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Die passende Atmosphäre im Hotel lässt sich mit der richtigen Beleuchtung entscheidend beeinflussen und inszenieren. Dadurch wird der Wohlfühlfaktor beim Gast gesteigert.

Es gibt eine Vielzahl an Modellvarianten. Die individuelle Abstimmung ist für die Hotellerie selbstverständlich möglich.

Wie wichtig ist gesunder Schlaf für den Gast?

Osl Living in Wörgl lädt ein zur Erweiterung des „Schlafhorizonts“!

Kontakt: Osl Living GmbH Innsbrucker Str. 53 A-6300 Wörgl T +43 676 506 00 64

rholsamen Schlaf sehen Experten als eine der Säulen von Gesundheit. Drei Kriterien seien dafür entscheidend: die Dauer, die Ungestörtheit und die Tiefe des Schlafes. Ist eines dieser Kriterien unzureichend erfüllt, sind Konzentrationsstörungen und verminderte Arbeitsfähigkeit die unausweichliche Folge. Die zweite Säule ist tiefe Atmung. Schlafapnoe oder durch Krankheiten bzw. Medikamenteneinnahme bedingte Veränderungen der Atmung können die Schlafqualität und damit den Erholungsfaktor wesentlich beeinträchtigen. Mit der richtigen Matratze und dem Wissen über Materialien und Nutzung erzielen Top-Betriebe in der Hotellerie höchste Zufriedenheit bei ihren Gästen und runden damit das vielseitige Angebot der Infrastruktur und des Wellnessprogramms ab. Osl Living in Wörgl / Tirol hat gemeinsam mit VISPRING eine eigene Produktlinie für die Hotellerie und Gastronomie und bedient hier das Premiumsegment in höchster Qualitätsstufe. „Besonders wichtig sind uns die persönliche Beratung und die Darstellung der Qualitätskriterien, die für die Gastronomie

und gehobene Hotellerie noch mehr Anforderungen erfüllen müssen“, sagt Ing. Josef Osl. Zahlreiche Referenzbetriebe haben inzwischen ihre Zimmer damit ausgestattet und profitieren von der hohen Zufriedenheit der Gäste. Besser schlafen heißt auch mehr Erlebniswahrnehmung und Urlaubsvergnügen. | VISPRING – mehr als eine Marke für höchsten Schlafkomfort mit dem großen Qualitätsunterschied | Das 1901 gegründete Unternehmen VISPRING brachte als erster Bettenhersteller eine Federkernmatratze mit einzeln eingetaschten Sprungfedern auf den Markt. Damit wurden eine Qualität und eine Federkraft erzielt, von denen man vorher nicht zu träumen gewagt hätte. Bereits 1914 waren Betten von VISPRING so begehrt, dass man sie in Londoner Luxushotels, in edlen britischen Clubs sowie an Bord der großen Transatlantik-Liner wie der Queen Mary und sogar der Titanic vorfand. Seiner ursprünglichen Philosophie, nur beste Handwerkskunst und hochwertigste Materialien einzusetzen, um die besten Betten der Welt herzustellen, ist VISPRING bis heute treu geblieben. 64

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Handwerksqualität und höchste Materialansprüche werden seit über 100 Jahren gelebt und gepflegt und garantieren so die Qualität von einem VISPRING Bett. Die Matratzen werden durch VISPRING Handwerksmeister in Plymouth (UK) gefertigt. Die Herstellung erfolgt unter Verwendung von 100 Prozent natürlichen Materialien, die speziell wegen ihrer Eigenschaften ausgewählt werden. Zahlreiche Referenzkunden setzen auf höchsten Schlafkomfort! Mehr zu den Referenzen aus der Top-Hotellerie auf: www.osl-living.co.at

Fotos: VISPRING

thema [ Hotelbau & Raumausstattung – Trends 2017 ]

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Gasfackeln von THE FLAME

Fotos: www.theflame.at

Gasfackeln von THE FLAME sind einzigartig und werden individuell nach Kundenwunsch geplant. Ob Erd- oder Flüssiggas, alle Gas-Fackelbrenner können manuell oder vollautomatisch ferngezündet werden. Auch autonome Fackeln mit Gas-Flaschen-Betrieb sind erhältlich. Der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt – bei THE FLAME ist alles möglich. www.theflame.at

Wohndesign als Ausdruck eines individuellen Lebensstils

rte, wo Menschen wohnen und arbeiten, sollten so gestaltet sein, dass man sich wohl und geborgen fühlt. Egal, ob das eigene Zuhause, ein Hotel, der Arbeitsplatz oder sonstige Orte, wo sich Menschen aufhalten und zusammenkommen – die Einrichtung spiegelt immer den eigenen Geschmack wider und verwandelt Räume in individuelle Wohn- oder Arbeitsbereiche, welche vielfach auch zu einer Art Visitenkarte avancieren und den Besuchern etwas über den Bewohner bzw. das Unternehmen erzählen. Einrichten ist ein Prozess der Selbstfindung, indem zwar aktuelle

Trends übernommen, jedoch immer mit einer persönlichen Note kombiniert werden. Neben Wohnlichkeit und Ergonomie äußert sich somit auch der Wunsch nach Einzigartigkeit auf vielfältige Art und Weise. Die fachkundigen Mitarbeiter von Hotex kennen die spezifischen Anforderungen an Design, Funktion und Materialbeschaffenheit und können helfen, auf das jeweilige Projekt zugeschnittene Lösungsvorschläge zu erarbeiten. Angeboten werden eine fundierte Fachberatung – auch gerne Vorort – sowie eine ganzheitlich orientierte Konzeption, Planung und Koordination sämtlicher Projekte,

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welche dann in den Werkstätten und Nähereien fachkundig realisiert werden. Zudem stehen die Mitarbeiter auch nach dem Kauf zur Verfügung, um eventuelle Änderungen zu berücksichtigen und etwaige Probleme zu lösen. Die Einrichtungsberater von Hotex freuen sich auf Beratungsgespräche in den Ausstellungsräumen in St. Lorenzen und Brixen und sind gerne behilflich, das passende Wohndesign für unverwechselbare Räume zu finden – das Wohndesign als Ausdruck eines individuellen Lebensstils und / oder der Firmenphilosophie. www.hotex.info

Kontakt: Hotel Textil GmbH Bruneckerstr. 18/A I-39030 St. Lorenzen T. +39 0474 479100 F. +39 0474 479199 Mail: info@hotex.it

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Alles am richtigen Ort verstaut

Immer alles im Griff: Die neue Badserie Acanto erfüllt mit den vielfältigen Kombinationsmöglichkeiten höchste Ansprüche an eine individuelle Badezimmergestaltung mit genügend Stauraum für alle Badbenutzer.

omfort im Badezimmer bedeutet nicht nur Whirlpool oder Dampfdusche. Natürlich machen solche Luxusartikel den Aufenthalt im Badezimmer besonders angenehm. Es gibt jedoch noch eine andere Art Komfort, die bei der Konzeption und beim Design des Badezimmers berücksichtigt werden muss. Und das ist der kundenindividuelle Bedarf an Stauraum und Individualität. Damit aus irgendeinem Badezimmer das perfekte Badezimmer wird. In jedem Badezimmer benötigt man unabhängig von dessen Größe genügend Möglichkeiten, Badezimmerutensilien zu verstauen, damit ein aufgeräumter, ruhiger Ort der Entspannung entstehen kann. Unter „genügend“ Möglichkeiten versteht man jedoch noch viel mehr. Es geht darum, den verfügbaren Raum so zu planen, dass alle Gegenstände im Badezimmer am optimalen Ort zu finden sind. Dadurch genießen alle Badbenutzer maximalen Komfort. | Eine strukturierte Herangehensweise | Die erste Aufgabe besteht darin zu ermitteln, welche Gegenstände im Badezimmer aufbewahrt werden müssen und wie oft diese in der Regel benötigt werden. Danach muss man die Ergonomie betrachten und darauf achten, dass alle diese Gegenstände jenem Ort zugewiesen sind, der am besten geeignet ist. Eine Studie von Geberit über den Stauraumbedarf zeigt, dass eine Familie (bestehend aus zwei Erwachsenen und zwei Kindern) im Badezimmer bis zu zehn Handtücher, zwei Reinigungsmittel, 24 Produkte

Fotos: Geberit

Das durchdachte Geberit Konzept für mehr Stauraum im Badezimmer

Das Badezimmer, wo alles seinen Platz hat! Mit der Geberit Badserie Acanto erreicht die Ergonomie wahre Perfektion: Die Schränke sind für alle Mitglieder der Familie in idealer Greifhöhe angebracht und die Staufächer haben genau die richtige Größe und Form zum Aufbewahren der täglich genutzten Produkte in optimaler Reichweite. für die persönliche Körperpflege, 42 Kosmetika und zwölf Rollen Toilettenpapier aufbewahrt. Das sind insgesamt 90 Produkte, die alle ihren Platz in einem Raum beanspruchen, dessen Grundfläche oft nicht viel größer als ein Ehebett ist. | Stets im Griff | 50 Prozent der Produkte für die persönliche Körperpflege und 50 Prozent der Kosmetika werden täglich genutzt. Der Toilettenpapiervorrat, frische Handtücher und Reinigungsprodukte werden hingegen nur alle paar Tage oder gar wöchentlich gebraucht. Diese Details sind hilfreich, wenn es um die Planung des optimalen Stauraumkonzepts und um die Frage geht, was im Badezimmer wo verstaut werden sollte. Idealerweise werden Artikel wie Zahnpasta, Zahnbürste, Duschgels, die täglich genutzt werden, gleich in Reichweite des Waschbeckens oder der Dusche aufbewahrt. Nicht vergessen sollte man, in der Nähe des Spiegels Platz zu schaffen für größere Flaschen und Dosen, zum Beispiel Haarsprays. Weniger häufig benutzte Produkte wie etwa frische Handtücher und Toilettenpapiervorräte können 66

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in Kästen verstaut werden, die sich weiter weg befinden. | Von der Theorie zur Praxis | Dies alles mag recht logisch klingen, doch wenn man dieses Thema analytisch angeht, kann das Stauvermögen im Badezimmer auf effiziente Weise optimiert werden. Nachdem klar ist, welche Produkte täglich genutzt werden, weiß man erst, welche Größe und Form der dafür benötigte Stauraum haben muss – und kann mit diesem Wissen gleich die passenden Badmöbel in der richtigen Größe auswählen. Mit dem richtig dimensionierten Stauraum ist Schluss mit querstehenden Flaschen, weil sie zu hoch für den Platz im Badezimmerschrank sind, und Schluss mit Kleinartikeln, die einfach zu weit weg vom Waschbecken verstaut sind. Genau hier bietet die neue Badserie Keramag Acanto so viel Flexibiltät, wie die Nutzer brauchen. Mit den vielfältigen Möbeln und Keramiken in unterschiedlichen Größen lässt sich das Platzangebot im Badezimmer optimieren und für Ordnung sorgen. Und Ordnung trägt garantiert zur Entspannung bei. www.keramag.at

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Fotos: www.raumausstattung-wieland.com

Fashion for rooms! Zum Angebot von Wieland zählt eine exklusive Raumgestaltung, die individuell angepasst wird und in jedem Design, von Landart bis modern, ausgeführt werden kann.

Tradition und Kundennähe als Erfolgsformel

ie Geschichte der Firma Raumausstattung Wieland in Brixlegg ist einzigartig und traditionell. Gründer Georg Wieland startete das Unternehmen im Dezember 1964 als Einmannbetrieb in einer Kleinwerkstatt in Brixlegg. In den weiteren Jahren konnte er zusätzliche Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter beschäftigen und ausbilden. Aufbauend darauf übergab er am 1. Juli 1991 stolz die Führung an seinen Sohn Andreas Wieland. Dieser ist heute Geschäftsführer und beschäftigt aktuell 13 Mitarbei-

ter. Den Erfolg verdankt er nicht nur seinem loyalen Team, sondern auch seinen Kunden und treuen Geschäftspartnern: „Kundennähe und -betreuung hat für uns einen hohen und besonderen Stellenwert, ebenso die freundschaftlichen Beziehungen zu unseren Geschäftspartnern. Nur durch die intensive und lange Zusammenarbeit war es uns als Team möglich, diesen Erfolg zu erreichen.“ Angesichts dieser anhaltenden Erfolgsgeschichte wird das Unternehmen auch weiterhin seine Fä-

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higkeiten im Bereich der individuellen Gestaltung von Räumen sowohl im Objekt- als auch im Privatbereich ausbauen.

Spitzenprodukte für die Hotellerie – entworfen und vermarktet werden Polstermöbel, Vorhänge, Textilien, Bodenbeläge und Innenbeschattung.

thema [ Hotelbau & Raumausstattung – Trends 2017 ]

Kreuzer International GmbH steht für Qualität bei Minibars, Safes & Co Kreuzer International GmbH beliefert jährlich über 2500 Hotels mit Qualität und ist stets bestrebt, innovative Neuheiten auf den Markt zu bringen – wie zuletzt den Eco-Green-Star-Safe.

uf nicht weniger als 32 Jahre Erfahrung im Bereich der Hoteleinrichtung kann Harry Kreuzer mittlerweile zurückblicken. Als ehemaliger Hotelkettenmanager, der bei einigen internationalen Hotelketten tätig war, entwickelte er ein Gespür für die Bedürfnisse der Branche und für individuelle Produkte. Seit 1989 ist er nun als Einrichter für die europäische Hotellerie tätig, wobei er nicht nur für Hotels, sondern auch für Krankenhäuser und Rehazentren immer wieder neue Einrichtungsideen entwickelt. Dabei versucht Harry Kreuzer immer, dem Markt einen Schritt voraus zu sein. Die Kosmetikspiegel der Lola-Serie etwa bestechen nicht nur durch Hochwertigkeit und erlesenes Design, sondern auch durch die minimale Wärmeentwicklung. Ebenso beliebt ist die ECO-Green star-Minibar-Serie, welche nach einem hoch entwickelten Kühlsystem funktioniert. Sie ist absolut geräuschlos und weist einen enorm niedrigen Stromverbrauch auf. Die neueste Innovation von Kreuzer International GmbH ist der ECO-Greenstar-Safe, welcher vor allem durch seine besonders lange Batterielebensdauer von ca. mindestens fünf Jahren sowie durch seinen niedrigen Energieverbrauch überzeugt. Energiebewusste Hoteliers

Die neuen Eco-Greenstar-Safes von Kreuzer International GmbH mit langer Batterielebensdauer. leisten damit also nicht nur einen wertvollen Beitrag für die Umwelt, sie sparen damit auch noch Kosten. Der neue Eco-Greenstar-Safe ist in zwei verschiedenen Größen verfügbar: Die Variante 100 ist in den Abmessungen 220 x 350 x 270 mm bestellbar, die Variante Laptop 200 verfügt über die Maße 220 x 430 x 455 mm. Auf Anfrage ist der EcoGreenstar-Safe auch in Sondergrößen und verschiedenen Farben erhältlich. Darüber hinaus verfügt der Safe über Innenlicht und last opening controll. Dank eines Mastercodes sowie einer Blackbox wird das einfache Öffnen des Hotelzimmersafes auch dann ermöglicht, wenn der Code

Die Lampen mit USB-Anschluss von Kreuzer International GmbH erfüllen individuelle Kundenbedürfnisse. 68

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vergessen wird. Beleuchtete Zahlen sowie motorisiertes Öffnen und Schließen garantieren besonders einfache Handhabbarkeit. Ebenso vorhanden ist eine Batterieabfrage. Optional verfügbar ist eine integrierte Stromversorgung. Aktuell wird bei Kreuzer International eine neue Lampenserie mit USB-Anschluss vorbereitet, welche auch in kleineren Stückzahlen individuell produziert wird. Nähere Informationen über das umfangreiche Produktsortiment von Kreuzer International GmbH sind erhältlich auf der Firmenwebseite sowie auf der Minibarwebseite: www.kreuzer-gmbh.com www.minibar-kreuzer.com

Luxury DolceVita Resort Preidlhof, Naturns

www.preidlhof.it

Luxury DolceVita Resort Preidlhof***** Familie Ladurner  St. Zeno Straße 13  I-39025 Naturns bei Meran tel: +39 0473 666251  mail: info@preidlhof.it

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Text: Götz Monnerjahn Fotos: Luxury DolceVita Resort Preidlhof

Fakten

Sinnliches

| 41 neue, einzigartige Wohnträume im internationalen Chic | | Neuer Check-in-Bereich mit Rezeption | | Hauseigenes Medical Spa-Angebot | | Umbau des kompletten Stammhauses mit neuem Restaurant etc. | | Planung und Bauleitung: Geom. Thomas Pederiva mit Team, Planstudio Pederiva, Girlan, www.planstudiopederiva.it | | Projektmanagement: achammer + breitenberger, Lana, www.achammer-breitenberger.com | | Innenarchitektur: köck + bachler interior designers, Fieberbrunn, www.kbi.at |

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| Das Luxury DolceVita Resort – die 5-Sterne-Oase für anspruchsvolle Erwachsene | | Neue Penthouse-Suiten mit Sauna, Whirlpool und teilweise mit Panorama-Swimmingpool | | Premium Spa und Spa Tower mit allen Annehmlichkeiten – 5000 m2 auf 6 Etagen (mit Wasserwelten, großzügiger Saunalandschaft und Top-Treatments) | | 5-Sterne-Service-Leistungen mit vielen Extras | | Gourmetküche – 2 Hauben von Gault Millau und 1 Stern von Michelin |

www.preidlhof.it [ Baureportage ]

Sky Infinity Solepool auf dem Dach des Spa Towers.

Penthouse-Terrasse mit Sauna und Whirlpool. 72

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www.preidlhof.it [ Baureportage ]

You & me Kuschelsuite.

Terrassenrestaurant DolceVita. 73

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www.preidlhof.it [ Baureportage ]

Mediterraner Lifestyle & Romantik der Extraklasse Schon seit April 2017 begeistert der neue Preidlhof mit 5 strahlenden Sternen und bietet mit einem mehr als gelungenen Umbau des kompletten Stammhauses Luxusambiente vom Feinsten.

Die Familie Ladurner setzt mit dem neuen Preidl hof ein kräftiges Zeichen in der Südtiroler 5-SterneHotellerie.

ie Highlights: 41 neue, einzigartige Wohnträume im internationalen Chic begeistern in ruhiger sonniger Lage mit Outdoor-Living-Rooms inklusive großzügiger Freiräume. Die Penthouse-Suiten sind mit Sauna, Whirlpool und teilweise mit Panorama-Swimmingpool ausgestattet. Zusätzlich wird der Wohnkomfort mit neuen Licht- und Akustikkonzepten gehoben. Der gesamte Check-in-Bereich mit Rezeption wurde ebenfalls erneuert und im modern-interna-

tionalen Flair sehr geschmackvoll ausgestattet. Das seit jeher schon einzigartige Angebot an Wellness, Aktiv- und Freizeitmöglichkeiten wurde nochmals an das neue 5-Sterne-Niveau angepasst und optimiert. Das beliebte und in bester Lage gelegene Hotel wurde nach Konzept des renommierten Consultants Diana Monnerjahn in enger Zusammenarbeit mit den Vorzeigehoteliers Familie Ladurner zum 5-Sterne-Resort umgewandelt und bietet Luxusambiente vom Feinsten:

Die Preidlhof-Erholungsgarantie mit überkomplettem 5000 m2 umfassenden Wellness- und Spa-Angebot, mit Private Spa Suite, der Wasserwelt mit fünf Pools und 450 m2 Wasserfläche, dem neuen sechsstöckigen Spa Tower mit sieben Saunen und Sky Infinity Pool – viel Freiraum und Platz für das Wohlbefinden der Gäste. Das neue Resort für Paare versteht sich als Erwachsenenhotel und heißt aber auch Familien mit Jugendlichen ab 16 Jahren herzlich willkommen. Spaß ist garantiert: Bei den täglichen Show-Aufgüssen in der Panoramasauna, beim Schwimmen im 34 Grad warmen Wasser der Outdoor Pools das ganze Jahr über oder in der großen Gartenanlage mit Whirlpools, Zitronen- und Olivenhainen. | Spezielle Angebote für Paare und Verliebte | Auf die Bedürfnisse von Paaren zugeschnitten berührt das Ambiente der Romantik-Suiten mit Sternenhimmel, Kaminecke und dem Freiluft-Whirlpool jedes verliebte Herz. Romantikpakete, Schokorituale für zwei, das private SPACenter, Massagen im Olivenhain,

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eigene Flitterwochen-Specials und Hall, mit modernsten Trainingsgevieles mehr werden angeboten. räten ausgestattet, ergänzt das Aktiv-Angebot perfekt. | Feinste Südtiroler Gourmetkulinarik | Das berühmte Quäntchen | Schön & gesund im Urlaub | Mit mehr an Geschmack und die Quali- dem neuen Medical Spa-Angebot tät der Gerichte zeichnen die hoch- dreht sich alles rund ums Thema gewertige Preidlhof-Küche aus. Vom sundes und schönes Aussehen. Das beliebten Themen-Frühstücksbuf- kompetente Ärzte-Team steht für fet über das Vitalbuffet mit Show alle Anliegen zu den Themen Ästhecooking am Nachmittag bis zum tik, Gesundheit und Wohlbefinden À-la- carte-Menü am Abend genießen die Gäste Gaumenfreuden den ganzen Tag über im Preis inklusive. Die exquisite Auswahl an Weinen, auch aus eigenem Anbau, rundet das Gourmetangebot mit dem herzlich zuvorkommenden und dezenten Service ab. | Aktiv im Meraner Land – Südtirol erleben | Für eine erlebnisreiche Freizeit mit umfangreichem Aktiv-Wochenprogramm ist gesorgt: vier geführte Wanderungen, zehn Mountainbiketouren von leicht bis ganz schön anspruchsvoll, zwei gemütliche Genussradlausflüge und vier Mal Nordic Walking werden vom eigenen Fitnesstrainer betreut. Die neue große Functional-Fitness-

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bereit. Im Beautycenter mit eigener Bio-Kosmetiklinie finden die Gäste eine große Auswahl an individuellen Behandlungsangeboten. Der neue Preidlhof reiht sich auf Anhieb in die Riege der besten 5-Sterne-Luxushotels in Südtirol ein. Der gelungene Umbau, die neuen Service- und Inklusivleistungen sowie das einzigartig modern-mediterrane Ambiente sprechen für sich.

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Der Preidlhof – ein luxuriöses Hideaway – exklusiv für Erwachsene und Jugendliche ab 16 Jahren.

Klangschalenruheraum im Spa. 76

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Mehr Platz für Urlaubsträume.

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KÃ&#x2013;CK + BACHLER GMBH . INTERIOR DESIGNERS . DORFPLATZ 1 . A-6391 FIEBERBRUNN . T +43 5354 52777 . WWW.KBI.AT

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Penthouse Suite DolceVita Premium.

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Preidlhof – Luxus-Lebensgefühl erlebbar gemacht.

DolceVita Schlemmerbuffet. 82

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Genuss mit besten Aussichten – die Küche ist gekrönt mit 2 Hauben von Gault Millau und 1 Stern von Michelin.

Das neue Gartenrestaurant. 84

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„Best Hotel SPA of Italy“ – 5000 m2 Wellness- und Spa-Angebot inklusive sechsstöckigem Spa Tower.

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BergwiesenglĂźck, See

www.bergwiesenglueck.at BergwiesenglĂźck Neder 400 A-6553 See tel: +43 5441 20077 mail: info@bergwiesenglueck.at

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Text: Angela Jungfer Fotos: Bergwiesenglück / www.hotelmarketing.de / www.werbefoto.it

Fakten | Fakten: Neubau eines originalen Stadldorfes mit 12 Chalet-Einheiten sowie einem zentralen Bergwiesenhof mit Rezeption, 2 Suiten, Infinity Pool sowie 2 Tiroler Wirtsstuben | | Planung: Architekturbüro DI Thomas Schönauer, Wenden-Hünsborn, www.architekt-schoenauer.de |

Sinnliches | Wohnen im typischen Heustadl auf der Bergwiese mit eigener Sauna und Hot Pot – freier Blick bis hin zur Silvretta-Spitze | | Nach Wunsch exklusives Abendmenü im Stadl oder in der Suite serviert oder Mehr-Gänge-Menü im Bergwiesenhof | | WLAN und E-Tankstelle für Hybrid- und Elektroautos | | Private Beauty- & Wellnessanwendungen im Stadl / in der Suite | | Weinklimaschrank mit Weinen ausgesuchter Winzer |

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Frei atmen, die Natur verinnerlichen.

Berge, Wiesen und Glück in perfekter Kombination Ein Dutzend Stadl, mittendrin der Bergwiesenhof mit zwei Suiten. Das neu errichtete Bergwiesenglück in See ist nicht einfach ein weiteres Urlaubsdomizil unter vielen Hotels, die es im Paznauntal gibt. Das Bergwiesenglück ist einmalig. Es besteht aus 13 exklusiven Teilen: 12 Stadl und dem zentralen Bergwiesenhof. Bis zu 100 Gäste können sich hier bequem und mit viel Platz wohlfühlen. So individuell oder öffentlich, wie es jeder Gast mag. Im Stadl, im Hof, in der Natur.

ie Gebäude sind so, wie sie hier in der Region schon immer waren – und doch ganz anders. Jeder ÖsterreichUrlauber kennt die Heustadl, die entlang des Weges auf den Wiesen stehen, im Sommer wie im Winter, und erst durch ihre Patina so richtig zur Geltung kommen. Auch die einzelnen Häuser des Bergwiesenglücks wirken durch ihre schlichte Eleganz. „Weniger ist mehr“, das ist hier das klare Motto. Alles ist übersichtlich, fein und edel. Hochwertige Materialien, gutes Design, das Beschränken auf das Wesentliche. Für den puren Genuss. Geplant hat sie DI Thomas Schönauer, ein Architekt aus dem Sauerland, der schon seit der Kindheit ein echter Tirolfan ist. Die Bergwiese hat für ihn eine besondere Bedeutung – ebenso wie für die Gastgeber vor Ort. Denn der Berg gehört zu ihnen, und das wollen sie auch für die Gäste erlebbar machen. „Kugler“ nennt man die Menschen vom Neder – spöttisch natürlich, denn sie haben viele Jahre das gemachte Heu auf dem Buckel den steilen Berg hinuntergetragen.

Und das ging nicht immer ohne Sturz. Es ist das Sinnbild geworden für das Bergwiesenglück und für das Logo. Holz, Loden und Steine prägen das Interieur – was die Natur in dieser Landschaft Tirols hervorbringt, das ist in den Stadln im Bergwiesenglück auch verbaut. In allerbester Qualität, eine Freude für die Sinne. Natürliche Farben wie Grau, Weiß und Beige dominieren, während kleine Farbtupfer die Augen erfreuen. Die Linien sind klar und schnörkellos auf 4000 m2 Grund, auch die Anordnung der Stadl und des zentralen Bergwiesenhofs ist schnell erfasst. Umweltfreundlich und die Natur schützend ist das Design ohnehin, das versteht sich von selbst. Denn der Charme der kleinen Häuser ist auch, dass sie nur wenig Grundfläche brauchen und trotzdem in den Stockwerken viel Platz und Freiraum bieten. So kann sich die Natur möglichst viel von der Wiese zurückholen. Das Innere überzeugt mit innovativen Ideen und raffinierten Raumlösungen mit Kochnische und 90

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Kachelofen. Ein Ort, an dem man ganz genau weiß, wo man ist. Inmitten der Berge. Schnelles WLAN und eine E-Tankstelle für Hybrid- und Elektroautos gehören ganz selbstverständlich zum Service. Jeder Stadl bietet Platz für zwei bis sechs Personen beliebigen Alters – ein Haus für den Urlaub. Mit Küche und Wellnessbereich. Hell, übersichtlich, modern – und gemütlich. Wer allein sein will, bucht den ganzen Stadl. Wer mit Freunden oder Familie in die Ferien geht, hat zwei Schlafzimmer und weitere Schlafgelegenheiten im Wohnraum. Die beiden Suiten befinden sich im Haupthaus, dem Bergwiesenhof – ebenso wie das Restaurant. Wer dort mit den anderen Gästen frühstücken und zu Abend essen möchte, ist dazu herzlich eingeladen. Wer die Welt noch ein bisschen draußen lassen will, der lässt sich den Tisch im eigenen Haus decken. Highlight ist der Infinity Pool mit dem Gefühl, mitten in die Berge zu schwimmen. Und auf der umliegenden Sonnenterrasse entspannt es sich so herrlich, dass es gar keine

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Lobby und Treffpunkt im Haupthaus Bergwiesenhof. Notwendigkeit gibt, sie zu verlassen. Die Sauna und der Hot Pot sind im eigenen Stadl untergebracht, eine Regendusche sorgt für die nötige Abkühlung. Und wem nach einer Massage oder einer anderen Anwendung ist, der lässt sie sich im Vorfeld oder vor Ort arrangieren und kann

sich einfach verwöhnen lassen. Edel, ehrlich und einfach – so wie das ganze Konzept Bergwiesenglück ist auch die Kulinarik – mit Produkten, die keine weiten Wege hinter sich haben, sondern aus der Region stammen. Wie die Schwammerln im Spätsommer und Herbst oder die

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Beeren im Frühling und das Wild im Winter. Das Küchenteam kreiert echte Gaumenfreuden aus Zutaten, die man eigentlich kennt – und doch in dieser Form noch nicht auf dem Teller hatte. Im eigenen Stadl oder im Restaurant im Bergwiesenhof. Je nach Gusto ...

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Exklusives Wohnglück im Stadl – weiche Lodenstoffe, bergtypische Hölzer, der auf Wunsch sofort warme Ofen, hochwertige Bäder sowie ein kleines privates Spa mit Sauna, Terrasse und Hot Pot. 92

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Hochgenuss im WohlfĂźhlambiente der Tiroler Wirtsstuben â&#x20AC;&#x201C; die Gerichte sind traditionell zubereitet aus lokalen Zutaten. 94

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Bergsee der besonderen Art â&#x20AC;&#x201C; im Infinity Pool mitten in die Berge schwimmen ...

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Sport Spa Family Hotel Winkler, St. Lorenzen

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Sport Spa Family Hotel Winkler***** Stefansdorf 28a I-39030 St. Lorenzen tel: +39 0474 549020 fax: +39 0474 549556 mail: winkler@winklerhotels.com

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Text: Angela Jungfer Fotos: www.wisthaler.com

Fakten

Sinnliches

| Neueröffnung mit großzügiger Erweiterung | | Neue Wasserwelten auf 5000 m2, Saunalandschaft mit Eventsauna und Panorama-Ruheraum, Erwachsenen-Spa | | Familysuiten mit getrenntem Kinderzimmer, Lovesuiten und Luxury-Panoramasuiten | | Planung: bauart, Dr. Arch. Astrid Steinwandter, Dr. Arch. Wilhelm Kosta, Bruneck, www.bauart.it / hotel & spa archiFAKTUR, Stefan Ghetta, Reith im Alpbachtal, www.archifaktur.at |

| Erlebniswelt für Groß und Klein aus Wasser, Wellness und Beauty | | 7 Indoor- und Outdoorpools | | 3 Restaurants mit Panoramablick, Tiroler Stube, Alpine Stube, Buffet mit Showcooking | | Ganzjährige Kinderbetreuung / Jugend-Lounge / Fun-Sporthalle für Teenager / Kletterhalle / Kinderkino | | Mitglied der Bike Hotels Südtirol – Verleih von Mountainbikes im Hotel und geführte Bike- und Wandertouren |

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Premiumangebot für Sport, Spa & Familien Seit Juli 2017 ist das Südtiroler Pustertal um eine Attraktion reicher: Nach grundlegender Renovierung und Erweiterung öffnete das neueste Flaggschiff der Winklerhotels, das 5-Sterne-Hotel Winkler in St. Lorenzen, wieder seine Pforten für anspruchsvolle Familien und Paare. Mit luxuriös designten Suiten, einem Panorama Spa sowie alpinen Fitness- und Sportangeboten ist das Winkler damit zum Premium Spa Resort für die ganze Familie am Tor der Dolomiten avanciert.

in Whirlpool, eine eigene Familiensauna oder eine romantische Sektbar auf dem Zimmer? Im neu eröffneten Winkler werden selbst die außergewöhnlichsten Wünsche erfüllt. Urlauber genießen die für die Winklerhotels typische Kombination von modernstem Design, luxuriösen Wellnessangeboten und erstklassigen Aktivprogrammen für die ganze Familie in der ursprünglichen Pustertaler Naturlandschaft. Ob Sport und Wellness in der Natur oder Kulturausflüge ins nahe Bruneck – am Tor zu den Dolomiten verbindet das neue Winkler das beste beider Welten, den Panoramablick übers sanfte Pustertal und das UNESCO Weltnaturerbe der Südtiroler Berge inklusive. Für Urlauber der ideale Ausgangspunkt, um die alpine Natur in allen Facetten zu entdecken. „Als erlebnishungrige Familie mit Kindern haben wir selbst lange nach einem Ort gesucht, der Eltern und Kindern gleichzeitig einen unvergesslichen Urlaub beschert. Während die Erwachsenen Entspannung, Wellness und Sport suchen, stehen für Kinder bis ins Teenageralter meist Unterhaltung und Abwechslung im Vordergrund. Urlaubsmöglichkeiten mitten in der Natur, die beides vereinen, sind Neue Wasser schwer zu finden. Mit unserem neuwelten mit en Ausbau wollten wir genau das erWeitblick. reichen. Den bestmöglichen Urlaub

für Familien, von dem die Kleinsten ebenso schwärmen werden wie die Erwachsenen“, erzählt Gastgeber Christof Schuster stolz. Auf einer Fläche von 5000 m2 entdecken Gäste jetzt eine Erlebniswelt aus Wasser, Wellness und Beautytreatments. Stolze 500 m2 Wasserfläche – sieben Indoor- und Outdoorpools, ein 20 Meter langer Panoramapool, ein 25 Meter Outdoor-Infinity-Pool sowie ein SoleWhirlpool – laden zum Abtauchen in den Bergen ein. Neu ist auch die Eventsauna mit Panorama-Ruheraum, das Erwachsenen-Spa und exklusive Spa-Suiten für luxuriöse Paar-Behandlungen. In den Zimmern wird das Verwöhnprogramm fortgesetzt. Nach einem ereignisreichen Tag in den Bergen warten Familiensuiten mit getrennten Schlafzimmern für bis zu vier Kinder. Die Suite Natura verwöhnt ihre Gäste mit einer eigenen Privatsauna und die Love-Suiten sind mit XL-Dusche, Sektbar und Outdoor-Whirlpool der ideale Rückzugsort für Verliebte.

TIME OUT! 5=4 oder 10=8 15.10. bis 02.12.2017 5 ÜN ab 500 Euro p. P.

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Zur Bewegung in der Natur animiert das vielfältige Aktivprogramm: Fünfmal wöchentlich finden geführte Mountain- und E-Bike-Touren sowie geführte Wanderund Bergtouren mit hauseigenen Guides statt, zudem wöchentliche Genuss-Biketouren mit dem Outdoor Center Kronplatz. Hochwertige Cube Mountainbikes oder Kalkhoff E-Bikes leiht man sich dafür im Resort aus. Für Teenager bieten die 150 m2 große Fun-Sport-Turnhalle, der Outdoor-Fun-Court oder die Indoor-Kletter- und Boulderwand mit modernen Sicherungssystemen zusätzliche Action. Die kommt auch während der Sportcamps nicht zu kurz. Südtirol ist nicht nur für seine Natur weltberühmt, sondern auch für seine Kulinarik. Die Symphonie aus alpenländischer Gemütlichkeit und italienischer Raffinesse genießt man in den vier Restaurants mit Panoramablick aufs Pustertal oder in der Tiroler Stube. Gaumenfreuden versprechen der Buffetbereich mit Showcooking-Station, der begehbare Weinkubus und die Panorama terrasse zum Speisen im Freien. Dank der ganzjährigen Kinderbetreuung ab 3 Jahren, Kinderbuffet und der Jugend-Lounge für Teenager wird der Aufenthalt für den Nachwuchs spannend, für die Eltern mehr als entspannend.

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Winklers Premium Experience – die Gäste genießen eine völlig neue Interpretation von Halbpension, indem sie in allen Restaurants der drei Winklerhotels speisen können und somit in den Genuss einmaliger Vielfalt kommen. 104

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Die neuen Suiten bieten herausragenden Komfort und heimelige AtmosphĂ¤re.

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So macht Familienurlaub Spaß! Den Kindern und Teens eröffnen sich vielfältige Welten voller Action, Spannung und Sport.

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Mehr als 500 m2 Wasserfläche – sieben Indoor- und Outdoorpools.

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VielfĂ¤ltige Ruhezonen und RĂźckzugsbereiche. 112

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Stilvolles Wellness-, Fitness und Spa-Angebot im Hotel Winkler. 114

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Stock Resort, Finkenberg

www.stock.at STOCK***** resort Familie Stock Dorf 142 A-6292 Finkenberg Zillertal tel.: +43 5285 6775-410 fax: +43 5285 6775-421 mail: urlaub@stock.at

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Text: Angela Jungfer Fotos: Stock Resort / Geisler & Trimmel / www.becknaphoto.com

Fakten | Design-KOCHEREI – neue Küche mit verschiedenen Arbeitsbereichen auf 1000 m2 | | Buffetbereich neu gestaltet | | Neu renovierte Familiensuiten | | Neuer Mitarbeiteressraum (Gerüchteküche) | | Wintergarten erneuert | | Planung: GA-DESIGN, Schwendau, www.ga-design.cc | | Neugestaltung Speiseräume und Buffet sowie Design der Küche: Geisler & Trimmel, Brixlegg, www.geisler-trimmel.com |

Sinnliches | Best Alpine Wellness Hotel und Familienhotel mitten im Naturpark Zillertaler Alpen | | Aqua Fun Park, Kinderclub und -betreuung, Action Park, Wellness für Kids und Teens | | Wellnessbereich auf luxuriösen 5000 m² prämiert mit 4 Lilien | | Stock Diamond Spa mit 21 Kabinen und glamourösen Stock Diamond Kosmetikprodukten – entwickelt von Juniorchefin Christine Stock| | Mount Stock – einzigartige Weinlinie kreiert von Juniorchef Daniel Stock | | 12 Wasserflächen inklusive 25 m Infinity-Sportschwimmbecken – ganzjährig beheizt aus der Wärmerückgewinnung, dem Kondensat aus der Dampfanlage (Wäscherei) und der eigenen Erdwärmeanlage | | 6 x pro Woche geführte Wanderungen / 190 m² Panorama-Fitnessstudio / tägliches Sport- und Vitalprogramm / mitten in Ski- & Gletscherwelt Zillertal 3000 / Hintertuxer Gletscher nur 15 km entfernt u. v. m. |

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Erneuertes Familienstudio Eiskristall – doppelstöckige Traum-Suite für Familien, das herzliche STOCK Feeling inklusive.

Neue Design-KOCHEREI und Wohngenüsse Das STOCK Resort in Finkenberg im Zillertal ist mit seinen 5 Sternen und 4 Lilien eines der besten Luxus-, Wellness- und Sporthotels in Tirol. Zwischen April 2016 und Mai 2017 wurden während des teils laufenden Betriebes einzigartige Suiten neu gestaltet sowie 1000 m² Küchenbereich umgebaut – mit einem Design der Extraklasse, welches das ganz besondere STOCK Feeling erlebbar macht.

o zuerst nur eine größere Spüle entstehen sollte, ist nun eine KOCHEREI mit der besten Technik, die es aktuell am Markt gibt, kreiert worden. Was als kleine Idee begann, wurde zum großen Vorzeigeprojekt. Das Team von GA-DESIGN realisierte nach den Plänen und Ideen von Atelier Eberle innerhalb eines Jahres sowohl den großzügigen Umbau des Küchenbereichs als auch die Neugestaltung der eleganten Suiten. Die größten Herausforderungen waren die Sprengarbeiten am Berg für den Zubau der neuen Küchenbereiche und die Bauphase während des ausgebuchten Hotelbetriebs. Die einzelnen Arbeitsbereiche wurden – abgestimmt auf ihre Bestimmung – auch in verschiedenen Designs und Materialien gestaltet. So glänzt der Schokoraum für die Pralinenherstellung etwa in rosarot. Die Speisereste-Ver-

wertung erfolgt neuerdings mittels BioTrans-System. Ein neuer Anlieferungsweg mit Aufzug und ein eigenes Beleuchtungssystem sorgen für ein reibungsloses und entspanntes Arbeiten. Highlights sind der neue Pizzaofen – das sogenannte Goldstück – und der neu gestaltete Buffetbereich für die Gäste, ebenso wie der neue Wintergarten. Und die Mitarbeiter treffen sich ab sofort in der Gerüchteküche – dem neuen Mitarbeiterspeiseraum mit Buffet, eingerichtet wie ein großes, gemütliches Wohnzimmer im modernen und ausgefallenen Stil. Auch im Bereich der Zimmer wurde kräftig investiert. Die doppelstöckigen Familiensuiten Eiskristall mit 51 m² wirken durch den Umbau optisch noch größer. Eingerichtet sind sie im alpinen Style und modernen STOCK Standard, wie auch die übrigen Zimmer mit VISPRING118

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Betten und indirekt beleuchteten Spiegeln. Neue Spindeltreppen führen nach oben ins Kinderzimmer, im gemütlichen Wohnbereich mit wärmendem Kamin wird gemeinsam gelacht und bei herrlichem Talblick lassen sich neue Urlaubsabenteuer planen. Stolz ist man im STOCK Resort auf die gelungene Realisierung und das überzeugende Design, welches höchsten Ansprüchen gerecht wird. Gewachsen aus einem kleinen Restaurant ist das familiengeführten Sport- und Wellnesshotel heute wie geschaffen für Spaliebhaber und Sportsnaturen, für Familien wie für frisch Verliebte, Gourmets und Feinschmecker sowie anspruchsvolle Individualisten. Unvergessliche Eindrücke treffen auf ein luxuriöses Beauty und Relax Paradies mit 5000 m2 großem Spa & Wellnessbereich. STOCK Feeling pur!

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Indirekt beleuchtete Spiegel sorgen im Familienstudio Eiskristall für besondere Akzente.

Komfortdoppelzimmer Sonnblick für höchsten Schlafkomfort … bereits 2016 neu renoviert. 120

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Neu gestalteter Wintergarten.

Der edle neue Buffetbereich „Goldstück“ fügt sich perfekt ins Genießerambiente des Gourmethotels ein. 122

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25 Meter langes Panorama-Sportschwimmbecken ganzjĂ¤hrig beheizt.

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SEEHOF Nature Retreat, Natz

www.seehof.it SEEHOF Nature Retreat Tamaris & Andreas Auer Flรถtscher 2 I-39040 Natz bei Brixen tel: +39 0472 412120 mail: info@seehof.it

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Text: Angela Jungfer Fotos: SEEHOF Nature Retreat / Tiberio Sorvillo / Alex Filz

Fakten | Komplette Neugestaltung des Erscheinungsbildes | | 16 neue Suiten | | Neuer Pool- und Wellnessbereich direkt am See | | Planung: noa* – network of architecture, Arch. Stefan Rier und Arch. Lukas Rungger, Bozen, www.noa.network |

Sinnliches | Wunderbare Lage direkt am privaten Natursee | | Alpiner Charakter mit mediterranem Flair | | Naturnahes Konzept und einmalige Harmonie von Natur und Architektur | | Beheizter Außenpool, Wellnessanlage mit begrünten Dächern zum Sonnenbaden | | Naturküche alpin und mediterran |

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Alpine Bodenhaftung und mediterrane Höhenflüge im SEEHOF Nature Retreat.

Erholung und Natur zelebrieren

Der SEEHOF von Tamaris und Andreas Auer liegt auf einem Hochplateau in der Nähe des Dorfes NatzSchabs bei Brixen an dem kleinen Natursee Flötscher Weiher. Das familiengeführte Hotel wurde 2017 einem größeren Um- und Zubau unterzogen, wobei das gesamte Erscheinungsbild restylt wurde. 16 neue Suiten und der neue Pool- und Wellnessbereich direkt am See entsprechen dem neuen Gestaltungs- und Führungskonzept, das die Natur und den Erholungswert in den Mittelpunkt stellen.

ie Lage im Mittelgebirge verschafft dem Hotel einen alpinen Charakter mit mediterranem Flair. Das Haupthaus erinnert an eine herrschaftliche Residenz im Grünen, tiefe Loggien als Freibereiche vergrößern die Suiten optisch und intensivieren so die besondere Verbindung mit der Natur. Der neue grobstrukturierte erdfarbene Putz kombiniert mit der neuen, klaren, horizontalen Holzstruktur verleiht dem Hotel ein edles Erscheinungsbild. „Die vorgelagerte Fassade aus Holz und deren raue Oberfläche nehmen Bezug zur Umgebung auf, darauf bedacht aus regionalen Materialien zu schöpfen. Die Kommunikation mit dem See – wichtiges Charakteristikum und Namensgeber des Hotels – wird hier bewusst inszeniert“, sagt Architekt Stefan Rier von noa*, network of architecture. Die neue Wellnessanlage mit Pool und Saunalandschaft verbindet sich volumetrisch mit der dahinterliegenden Landschaft und öffnet sich mit ihren unregelmäßigen Pultdächern und Pergolas mittels großer Panoramafenster eindrucksvoll Richtung See. Bewusste Blickführungen vom Innenraum in die um-

gebende Parklandschaft sowie innen liegende Freibereiche – sogenannte Patios – vermitteln kontinuierlich das Gefühl, in einer großen Parkanlage zu sein. Eine wichtige Rolle nimmt deshalb auch die Gestaltung der Außenbereiche ein. Hier wurde eine natürliche Einheit geschaffen, in welcher man über verschiedene Wege das Areal beschreiten kann. Plätze zum kontemplativen Verweilen verteilen sich um das Seeufer. Die Verbindung der Architektur mit der Umgebung ist hier am eindrucksvollsten: Die schrägen, begrünten Dächer der Wellnessanlage können zum Sonnen genutzt werden, während dieser Grünbereich nahtlos in die umliegenden Wälder und Wiesen übergeht. Architektur wird zu Landschaft und Landschaft zu Architektur. Die Lage des beheizten Außenpools wirkt auf den Nutzer wie die Verlängerung des Badeteichs. Der Wasserspiegel des Sees ist nämlich auf gleicher Höhe, sodass sich die Infinity-Rinne optisch mit dem See zu einer unendlichen Wasserfläche verbindet ... Das Zusammenspiel zwischen Architektur und Interior Design ergibt eine gesamtheitliche 128

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Gestaltung, bei der die Erholung innerhalb der Natur zelebriert wird. Das neue Interior Design setzt sich mit der Geschichte des Ortes auseinander und bezieht diese in die Gestaltung mit ein. Jakob Auer, Großvater von Andreas Auer, gründete im Jahre 1958 das sogenannte Bodenverbesserungskonsortium auf dem Apfelhochplateau Natz-Schabs, wodurch die traditionsreiche Kultivierung der Apfelbäume intensiviert werden konnte. Die damals verwendeten, weit verzweigten Wasserleitungen werden zum Leitfaden des Interior Designs. Kupferrohre, welche im gesamten Haus ersichtlich sind, setzen als gestalterisches Element bewusste Akzente: in den Zimmern bei den Leuchten, Beistelltischen, Badarmaturen und Garderobehaken, in der Beauty-Rezeption in Form von Rohren als außergewöhnlichem Blickfang an Wand und Decke. Bei der Gestaltung der Innenräume wurde auf natürliche Materialien aus der Umgebung gesetzt. Holz, Leinen, Stein, geflochtene Möbel und Accessoires in Kombination mit hellen, dezenten Farben entsprechen dem naturnahen Konzept des neuen SEEHOF.

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Kupferrohre, welche im gesamten Haus ersichtlich sind, erinnern an die weit verzweigten Wasserleitungen zur Kultivierung der ApfelbĂ¤ume. 130

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Neuer Wellnessbereich am See â&#x20AC;&#x201C; die Erholung innerhalb der Natur wird zelebriert. 132

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Sonne Wonne Hotel Jerzner Hof, Jerzens

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Sonne Wonne Hotel Jerzner Hof**** Familie Eiter Oberfeld 170 A-6474 Jerzens im Pitztal tel: +43 5414 8510 fax: +43 5414 8510-12 mail: info@jerznerhof.at

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Text: Angela Jungfer Fotos: www.mariorabensteiner.com

Fakten | Umbau des gesamten Erdgeschosses mit Hoteleingang, Rezeption, Kaminhalle, Bar und Buffetbereich, Weinpräsentation, Wellnesslounge und Speisesäle, 2 Stuben, Kinderspielraum, Terrassengestaltung | | Planung: Plan Form Plus, Ing. Georg C. Hueber und BM Alexander Eiter, Tarrenz, www.plan-form.at |

Sinnliches | Lage auf einem sonnigen Hochplateau | | Seit Generationen familiengeführtes Haus mit herzlicher Gastlichkeit – „der Mensch steht im Mittelpunkt“ | | Außergewöhnliche Gestaltung und moderne Architektur | | Große Wohlfühlwelt Saiwalo mit originell ausgestatteten Wohlfühlräumen / Hallenbad mit Massageliegen, Außen-Whirlpool, Kaltpool und Naturbadeteich / Wellnessbäder und Massagen von Ayurveda, Hot Stone, Murmele bis Ziegenbutter |

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Der natürliche Charme des Hotels wurde erhalten und ins Moderne übersetzt.

Sonne Wonne Hotel strahlt im neuen Licht Sonnig und harmonisch auf einem wunderschönen Hochplateau gelegen, schmiegt sich das Tiroler Wellnesshotel Jerzner Hof direkt an den Sonnenhang. Im Juni diesen Jahres wurde ein großzügiger Umbau abgeschlossen im Zuge dessen das gesamte Erdgeschoss mit Eingang, Rezeptions- und Barbereich, die Kaminlounge, die Weinpräsentation, die Wellnesslounge und die Speisesäle, zwei Stuben, ein Kinderspielraum und die Terrasse komplett neu gestaltet worden sind.

as Sonne Wonne Hotel Jerzner Hof, gelegen mitten im Tiroler Pitztal, verbindet den Service und Komfort eines modernen Wellnesshotels mit vielfältigen Angeboten zur Entspannung und Erholung. Heuer wurden rund 900 m2 nach den Plänen von Plan Form Plus, Ing. Georg C. Hueber und Baumeister Alexander Eiter, neugestaltet. Besondere Herausforderungen waren dabei die kurze Bauzeit von knapp drei Monaten zwischen April und Juni 2017 sowie die fast komplette Neugestaltung des Erdgeschosses. Der Bauherrenfamilie Eiter war es besonders wichtig, einzelne Bereiche offen zu gestalten und gleich-

zeitig ausreichend Rückzugsbereiche und Nischen für die Gäste zu schaffen. Außerdem sollte der bestehende Speisesaal an das neue Raumkonzept angepasst und in die neue Architektur miteingebunden werden. Es wurde auch besonders viel Wert auf die Funktionalität von Bar und Buffet – Arbeitsabläufe etc. – gelegt. Bei der Einrichtung wurde darauf geachtet, den natürlichen Charme des Hauses zu erhalten und ins Moderne zu übersetzen. Rohbelassene Naturmaterialien wie Lärche alt, Zirbe alt, vergraute Erle, Naturstein und Rohstahl wurden mit Naturtextilien wie Leinen und Leder 136

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kombiniert. Einheitliche Bodenmaterialien sowie Stoff an Wand und Decken runden das Gesamtbild ab. Planern wie Bauherren war es ein Anliegen, dass der ursprüngliche Charakter des Materials im Vordergrund steht, um damit eine gemütliche und entspannte Atmosphäre zu erschaffen. Hierfür ist die Symphonie der Farben und des Lichts in Kontext zur Architektur ausschlaggebend für die einheitliche Gestaltung des Projektes. Die Wohlfühlatmosphäre wird durch den zurückhaltenden Einsatz von passenden Dekorationselementen unterstützt – der Gast soll sich in der Architektur wiederfinden.

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Naturmaterialien wie LĂ¤rche alt, Zirbe alt, vergraute Erle, Naturstein und Rohstahl treffen im Jerzner Hof auf Naturtextilien wie Leinen und Leder. 138

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Gartenhotel Crystal, Fügen

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Gartenhotel Crystal****S Familie Wetscher Hochfügener Straße 63 A-6263 Fügen tel: +43 5288 62425 mail: info@gartenhotel-crystal.at

Text: Angela Jungfer Fotos: Gartenhotel Crystal / www.becknaphoto.com / Paul Ott

Fakten

Sinnliches

| Neubau Wellnesslandschaft über zwei Etagen mit 4 Behandlungsräumen, Fitness-Area, Baum-Atrium und Teebar, Panoramasauna und Biosauna, Sole-Pool, Sonnenterrasse und begehbaren Gärten | | Planung: Architekt Wolfgang Pöschl, TATANKA ZT GmbH, Mils, www.tatanka.lu |

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Hier wurde die Natur konsequent in den Wellnessbereich geholt – das neue Crystal atrium spa.

Wellness in gesteigerter Form Mit dem neuen atrium spa hat die Familie Wetscher im Juli 2017 ein außergewöhnliches Zentrum der Entspannung eröffnet. Nun stehen den Gästen im Gartenhotel Crystal in Fügen insgesamt mehr als 1800 m2 Wellnessbereich zur Verfügung. Im Zuge der Angebotserweiterung wurde das Zillertaler Hotel auch zu einem 4-Sterne-Superior-Betrieb klassifiziert.

lles begann mit Mina und Hermann Wetscher und der Eröffnung ihrer kleinen Pension Crystal im Jahr 1969. Größere Erweiterungen folgte 1982 und 2012. Zwei Jahre später wurde das Crystal dann um ein Juwel reicher – der Green Pool, gefüllt mit kristallklarem Zillertaler Wasser und belebt nach Grander Art, sorgt für Abkühlung und Entspannung im Garten. Die Gesamtwasserfläche beträgt 130 m2. Mit dem Bau des neuen atrium spa wurde im November 2016 begonnen und im Juli 2017 konnte die Eröffnung gefeiert werden. Nachhaltigkeit wird großgeschrieben bei der Familie Wetscher und der grüne Gedanke kommt in allen Bereichen zum Tragen. Bei der Energiepolitik genauso wie beim täglichen Hotelbetrieb und der Herkunft der verwendeten Produkte. Gemeinsam mit Architekt Wolfgang Pöschl hat die Familie beim Bau des atrium spa ganz neue Wege beschritten. Denn das neue Crystal atrium spa ist kein Wellnessbereich im herkömmlichen Sinne. Vielmehr

ist es eine ausgedehnte Wellnesslandschaft über zwei Etagen. Ein Wellnesstempel zum Wohlfühlen. Harmonisch eingebettet in die Zillertaler Bergwelt wurde er aus Holz gebaut. Große Glasfronten geben den Blick nach draußen frei. Natur, Naturverbundenheit und Natürlichkeit sind die treffenden Assoziationen. Ein modernes Statement, das gleichzeitig bewährte Traditionen inszeniert. Wie jene des Genusses, der Erholung und der Entspannung. Egal, ob man über den Garten oder direkt vom Crystal spa kommt, schon beim Betreten spürt man die besondere Atmosphäre des neuen atrium spa. Für wohltuende Massagen und verwöhnende Beauty-Behandlungen stehen vier Behandlungsräume zur Verfügung. Auch Paarmassagen und entspannende Bäder sind möglich. Relaxed wird im Ruheraum mit direktem Gartenblick. Nur einen Halbstock höher befindet sich die lichtdurchflutete und großzügige Fitness-Area über zwei Etagen. Einen weiteren Halbstock höher relaxt man im Entspannungsbereich mit Teebar und Baum-At142

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rium Ruheoase. Die Kräuter für die Tees stammen aus dem eigenen Garten und werden nach traditionellen Rezepten der Seniorchefin gemischt. Hauchzarte Stoffbahnen sorgen dezent für das Gefühl der Ungestörtheit. Der Nacktbereich im atrium spa beginnt in der zweiten Ebene. Neben einer sensationellen Panoramasauna gibt es auch eine Biosauna, zwei Duschen und den Entspannungsbereich mit herrlich bequemen Schaukelstühlen. Der Panoramapool lädt zu einem wohltuenden Bad im SoleWasser bei circa 32° C und Blick auf das Zillertaler Bergpanorama. Auf zwei Ebenen aufgeteilt bietet die neue Sonnenterrasse mit 60 m² reichlich Platz für Ruhe und Gemütlichkeit und im Winter ist sie der ideale Platz zur Abkühlung nach einem hitzigen Saunagang. Einen wunderschönen Panoramablick über den Crystal Garten bis hinein ins Zillertal hat man von den begrünten Dächern des atrium spa aus. Mit speziellen Kraft- und Ruheplätzen sind die begehbaren Dachgärten ein echtes Highlight!

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Ein außergewöhnlicher Wohlfühltempel – ausgeführt in Holzbauweise.

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GroĂ&#x;zĂźgige Glasfronten geben den Blick auf die Zillertaler Bergwelt frei.

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Mit dem atrium spa wurde ein modernes Statement gesetzt, das gleichzeitig bewĂ¤hrte Traditionen inszeniert.

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Planer im Focus www.artisplan.com ArchitekturbĂźro Artis Plan AG HansjĂśrg Kolednik CH-7563 Samnaun Ravaisch tel: +41 81 8618861 mail: info@artisplan.com

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Text: Angela Jungfer Fotos: www.huber-fotografie.at

www.bergblick-fiss.com Hotel Bergblick**** Familie Anton Pale Latschthayaweg 3 A-6533 Fiss tel: +43 5476 6364 fax: +43 5476 6364-22 mail: info@bergblick-fiss.com

Gastgeberfamilie Pale.

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Planer im Focus www.artisplan.com Architekturbüro Artis Plan AG Hansjörg Kolednik CH-7563 Samnaun Ravaisch tel: +41 81 8618861 mail: info@artisplan.com

Die öffentlichen Bereiche wurden bewusst traditionell gestaltet, wie etwa die Rezeption in massiver Zirbe gefertigt.

Bergblick im gemütlichen Tiroler Stil genießen Das familiäre Genuss- und Wohlfühlhotel Bergblick der Familie Pale in Fiss präsentiert sich nach Abschluss eines zweistufigen Umbaus heuer mit vielen Neuerungen: Dazu zählen geräumige Wohlfühlzimmer, ein einladender Barbereich mit einer gemütlichen Tiroler Stube sowie der nach Zirbe duftende Rezeptionsbereich.

ntspannte Herzlichkeit, natürlicher Charme und moderne Tiroler Gemütlichkeit miteinander zu verbinden und daraus ein Wohlfühlerlebnis für die ganze Familie zu machen, hat im 4-Sterne-Hotel Bergblick in Fiss – und damit für die Gastgeberfamilie Andrea und Anton Pale – eine lange Tradition. Nach dem großen Generalumbau vor zwei Jahren folgte heuer die zweite Baustufe. Das Architekturbüro Artis Plan von Hansjörg KoHoteldesigner lednik gestaltete in nur eineinhalb Hansjörg Monaten Bauzeit sieben WohlfühlKolednik. Zimmer, einen neuen Rezeptionsbereich, das Büro sowie die be-

stehende Hotelhalle komplett um. Außerdem erhielt die Bar ein Facelifting und eine moderne Optik samt Lichttechnik. Die Zimmer bestechen durch natürliche Materialien wie Asteiche und Holzböden sowie durch eine großzügige Gestaltung der Bäder samt stimmigem Lichtkonzept. Bewusst traditioneller wurden die öffentlichen Bereiche gestaltet. Der gemütliche Tiroler Stil zieht sich hier durch. Aufwendig bearbeitete Zirbe in den Decken und Wandvertäfelungen sorgt für eine urige Atmosphäre. Großzügige Verglasungen in der Lobby binden die Ter152

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rasse optisch mit ein und lassen dank der Schiebeelemente die Natur intensiver erleben. Ein Deko-Feuer sorgt in der Lobby für knisternde Stimmungen. Der Rezeptionsbereich wurde aus massiver, gedämpfter Zirbe realisiert, welche schon allein durch ihren Geruch wirkt. Der Wintergarten präsentiert sich wie eine Mischung aus Lounge und Tiroler Stub‘n, bei Schönwetter können die großen Glasflächen geöffnet werden. Bestehende Elemente wurden nicht weggeworfen, sondern – Ressourcen schonend – neu interpretiert eingesetzt.

www.bergblick-fiss.com Hotel Bergblick**** Familie Anton Pale Latschthayaweg 3 A-6533 Fiss tel: +43 5476 6364 fax: +43 5476 6364-22 mail: info@bergblick-fiss.com

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Fein aufeinander abgestimmt – natürliche Materialien wie Asteiche und Holzböden sowie stimmiges Lichtkonzept.

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www.bergblick-fiss.com Hotel Bergblick**** Familie Anton Pale Latschthayaweg 3 A-6533 Fiss tel: +43 5476 6364 fax: +43 5476 6364-22 mail: info@bergblick-fiss.com

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S체dtirol Chalets Valsegg,

Vals

www.suedtirolchalets-valsegg.it S체tirol Chalets Valsegg Familie Lanz Unterl채nde 5 I-39037 Vals / M체hlbach tel: +39 388 7707444 mail: info@valsegg.it

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Text: Angela Jungfer Fotos: www.rotwild.it

Fakten

Sinnliches

| Eröffnung Chalet-Dorf mit 8 neu gebauten Chalets, Rezeption sowie Wellness-Stube, Fass-Sauna und Erlebnisteich | | Planung: Dr. Arch. Stefan Gamper, Klausen, www.gamper.biz |

| Luxuriöse Chalets inmitten der Natur | | Kleiner Hofladen | | Willkommens-Jause (Südtiroler Marende) | | Gemeinsamer Grillplatz und Lagerfeuerstelle für abendliche Bergromantik im Chaletdorf | | Kleinkindausstattung und Spielparadies / Streichelzoo |

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Die neuen Südtirol Chalets Valsegg der Familie Lanz bieten Romantik und Naturerlebnis pur.

Luxus und Ursprung erleben in Südtirol Am 1. Juli 2017 wurden die acht neu erbauten, modernen und großzügig gestalteten Südtirol Chalets Valsegg eröffnet. Das Chalet Dorf der Familie Lanz liegt auf 1353 Metern Seehöhe in Vals, inmitten der bekannten Almen- und Skiregion Gitschberg Jochtal. Geboten werden Action und Erholung sowie Luxus und Ursprung – die perfekte Kombination für Groß und Klein.

as kleine Wald-Chalet-Dorf besteht aus acht voll ausgestatteten Urlaubs-Chalets. Die Gäste erwarten nach heimischem Südtiroler Holz duftende und mit viel Liebe eingerichtete Wohlfühlräume. In jedem Chalet befindet sich eine frei stehende Wellness-Badewanne und ein Hot Tub auf der persönlichen, 40 m² großen Sonnenterrasse. Eine traditionell eingerichtete und voll ausgestattete Küche steht ebenso zur Verfügung wie ein Wohnzimmer mit offenem Kamin und kuscheliger Couch, welche reichlich Platz zum Relaxen bietet. Zwei bis drei Schlafzimmer mit Doppelbett, Stock- oder Einzelbett, Safe sowie bei Bedarf kuschelige Kinderbetten und Bettschutzgitter vervollständigen die Chalets. Die Böden sind aus Holz oder Stein und mit Fußbodenheizung.

Zentraler Treffpunkt ist die Rezeption, der gemütliche Valsegg Treff. Entspannung verspricht die Wellness-Stube mit Massage- und Beautyangeboten. Nur wenige Schritte entfernt vom Chaletdorf, versteckt und ruhig am Waldrand gelegen, befinden sich die Fass-Sauna mit heimischen Aromen wie Zirbe, Melisse und Fichte sowie ein Ruheraum und eine Regendusche. Die Fass-Sauna kann auch privat gemietet werden, Prosecco und Früchte inklusive. Egal ob am offenen Kamin, im Hot Tub mit faszinierendem Ausblick in die Natur oder in der Sauna am Waldesrand mit beruhigendem Vogelgezwitscher – hier findet der Gast alles, was das Urlauberherz begehrt, um zur Ruhe zu kommen und / oder romantische Stunden zu zweit zu genießen. 158

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Im kleinen Valsegg Hofladen finden sich hofeigene Produkte wie Marmeladen, Apfelsaft und Sirupe sowie eine Auswahl an Südtiroler Spezialitäten. Weiters auch erlesene Südtiroler Weine und Biersorten sowie heimische Schnäpse. Das Südtiroler Bergfrühstück wird direkt im Chalet serviert. Auch für die jungen Gäste ist viel geboten – von der Spielecke bis zum hauseigenen Bauernhof. Hier erfahren die Kinder, wo die Lebensmittel wirklich herkommen und bei der Fütterung der Tiere und beim Einsammeln der Eier lernen sie den bewussten Umgang mit Lebensmitteln. Der Kleintierstall mit Tieren zum Anfassen, gesunder Bauernhofluft und dem Streichelzoo mit Hasen, Hühnern und vielen weiteren Tieren ist ein reines Urlaubsparadies für Kinder jedes Alters.

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Nach heimischem Südtiroler Holz duftende Wohlfühlräume.

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Die Chalets mitten im GrĂźnen versprechen Zweisamkeit, Ruhe, Wellness und Entspannung.

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Gastgeberfamilie Lanz.

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KÖCK + BACHLER GMBH . INTERIOR DESIGNERS . DORFPLATZ 1 . A-6391 FIEBERBRUNN . T +43 5354 52777 . WWW.KBI.AT

Moderne Architektur trifft auf stilvolle Gemütlichkeit

DER

Hüttenhof ist ein Natur- und Verwöhnhotel mit herrlichem Blick auf die grünen Wiesen und Wälder im Bayerischen Wald. Was dem Hotel bisher fehlte, war ein Top-Spabereich – dieses Manko wurde heuer ausgemerzt und noch einiges mehr an Neuerungen ge-

schaffen, was das Haus kurzerhand vom bisher schon sehr erfolgreichen Hotel zum Leitbetrieb in der Region katapultiert hat. „Selbst gebaut“ hat bei der Bauherrenfamilie Paster eine ganz eigene Bedeutung – die Familienmitglieder sind nämlich tatsächlich selbst mit dem Bagger unterwegs gewesen – und das äußerst produk-

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BAYERWALDRESORT HÜTTENHOF . FAM. PASTER . D-94143 GRAINET . T: +49 8585 96050 . HOTEL-HUETTENHOF.DE

Text: Angela Jungfer Fotos: www.huber-fotografie.at / www.guenterstandl.de

tiv. Von den Interior Designern von köck + bachler haben sie dafür das Prädikat „lässige Bauherren mit Handschlagqualität“ und dickes Lob erhalten. Nach dem jüngsten Zu- und Umbau zieht sich ein durchgängiges und gut durchdachtes Konzept von der Eingangshalle bis zum letzten Winkel des Hauses durch.

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Neu sind die zweistöckige Eingangshalle inklusive Galerie, der Loungebereich mit Rezeption sowie das Büro und die Lagerräume. Auch ein neuer Seminarbereich ist entstanden. Eine Hängebrücke bildet den Anschluss zum Neubau mit großzügigem Verteilerbereich und Stiegenhaus.

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KÖCK + BACHLER GMBH . INTERIOR DESIGNERS . DORFPLATZ 1 . A-6391 FIEBERBRUNN . T +43 5354 52777 . WWW.KBI.AT

ersten Obergeschoss befinden sich der neue SPA Empfang mit SPA Bistro, die Behandlungsräume und ein Partnerraum, wobei jeder Raum unter einem anderen Motto steht. Schwimmbad, Sauna, Lounge, Ruheräume, Soleinfrarotraum, Saunalandschaft

mit Anwendungskabinen und Eisnebelgang sind ebenfalls hier beheimatet. Großzügig, lichtdurchflutet, „gestanden“ und dennoch lässig modern, mit klaren Linien, tollen Übergängen zwischen den einzelnen Bereichen, luftig und leicht präsentiert sich der neue Natur-Spabereich. In-

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BAYERWALDRESORT HÜTTENHOF . FAM. PASTER . D-94143 GRAINET . T: +49 8585 96050 . HOTEL-HUETTENHOF.DE

klusive superschönem Blick über die Ortschaften bis in die Wälder. Im zweiten und dritten Obergeschoss sind 26 neue Suiten entstanden – allesamt mit Whirlpool, Effektfeuer, Himmelbett und teilweise mit Panoramasauna auf der Terrasse.Highlight ist das Dachgeschoss mit Pano-

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ramasauna, Sky Ruheräumen und der großzügigen Sky Terrasse. Moderne Architektur in Verbindung mit stilvoller Gemütlichkeit prägen den neuen Hüttenhof. Natürliche und exklusive Materialien wie Altholz, Stein und Glas geben viel Raum für entspannte Urlaubsmomente.

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KÃ&#x2013;CK + BACHLER GMBH . INTERIOR DESIGNERS . DORFPLATZ 1 . A-6391 FIEBERBRUNN . T +43 5354 52777 . WWW.KBI.AT

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KÃ&#x2013;CK + BACHLER GMBH . INTERIOR DESIGNERS . DORFPLATZ 1 . A-6391 FIEBERBRUNN . T +43 5354 52777 . WWW.KBI.AT

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KÃ&#x2013;CK + BACHLER GMBH . INTERIOR DESIGNERS . DORFPLATZ 1 . A-6391 FIEBERBRUNN . T +43 5354 52777 . WWW.KBI.AT

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KÃ&#x2013;CK + BACHLER GMBH . INTERIOR DESIGNERS . DORFPLATZ 1 . A-6391 FIEBERBRUNN . T +43 5354 52777 . WWW.KBI.AT

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Wellness & Spa Resort Mooshof,

Bodenmais

www.hotel-mooshof.de

Wellness & Spa Resort Mooshof****S Familie Holzer Mooshof 7 D-94249 Bodenmais / Bayerischer Wald tel: +49 9924 7750 fax: +49 9924 7238 mail: info@hotel-mooshof.de

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Text: Renate Linser-Sachers Fotos: Wellness & Spa Resort Mooshof

Fakten

Sinnliches

| Neubau eines zweigeschossigen Sauna- und Relaxgebäudes mit 950 m2 großem Naturbadesee | | Planung: Prof. Arch. h.c. Karl Landauer, Maurach, www.atelier-landauer.com |

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| In der Weitläufigkeit der über 50.000 m2 großen Parkanlage rund um das 4-Sterne-Superior-Hotel Mooshof mit neuem Wellness- und Spagebäude sowie beeindruckendem Badesee breitet die ganzheitliche Erholung ihre Flügel aus |

www.hotel-mooshof.de [ Baureportage ]

Entspannt charmante Großzügigkeit Der Bayerische Wald als Traumkulisse, die Hoteladresse Bodenmais zertifiziert als heilklimatischer Luftkurort, seit über 100 Jahren leidenschaftlich gepflegte Gastfreundschaft als Familientradition – herzlich willkommen im 4-Sterne-Superior Wellness & Spa Resort Mooshof. Aktuell mit neuem zweigeschossigen Gebäude für noch mehr Entspannung sowie großem, idyllischen Naturbadesee.

llein schon die immense Gartenbzw. Parkfläche von über 50.000 m2 rund um den Mooshof verheißt paradiesische Erholung und persönliche Freiheit, die in liebevoll gestalteten Plätzen in vollen Zügen genossen werden können. 160 Gäste kann Familie Holzer in verschiedenen Doppelzimmern, modernen Landhaussuiten mit Kachelofen und in klassischen Luxus-Suiten sowie exklusiven Suiten mit Whirlpool, Partner-Dampfdusche und Infrarotkabine beherbergen. Von der Lobby über die Hotelhalle samt offenem Kamin und den Restaurant-Räumlichkeiten bis hin zum breit gefächerten Angebot der Wohnbereiche manifestieren sich in stilvoller Harmonie allerorts Eleganz, Tradition und Gemütlichkeit. Nach der Idee des Gastgebers Anton Holzer und unter Berücksichtigung international angewandter Philosophien hinsichtlich Motivation, Emotion, Funktionalität und Logistik wurde von Planer Prof. h.c.

Karl Landauer die gesamte Anlage des Resorts Mooshof mit Panoramablick über den Naturbadesee konzipiert.

Dampfbad, Kneippteich, Erlebnisduschen, ein großer Außenwhirlpool und – last but not least – ein großzügiger Panorama-Ruheraum mit Zirben-Infrarot-Lounge, Komfortliegen und Kuschelinseln. Die lichtdurchfluteten neuen Beauty- und Massageräume, die Private-Spa-Suite für Verwöhnprogramme der Extraklasse sowie der neue Salzstein-Ruheraum runden das Entspannungsprogramm im Vitalresort „Jungbrunnen“ ab. Der neue Relaxbereich mit am See vorgelagerter Terrasse vermittelt eine heimelig-elegante Wohnatmosphäre dank alter Eichentäfelung – im modernen Design verlegt – und bildet zusammen mit der ebenfalls von Landauer konzipierten Lichtarchitektur einen besonders attraktiven Ort für die Seele, die hier ganz wunderbar baumeln kann.

| Ein neues Refugium für Körper, Geist und Seele | Dem bisherigen eh schon alle Stückerln spielenden Saunabereich mit Ruheräumen auf drei Ebenen, Schwebe- und Kuschelliegen sowie modernst ausgestatteten Fitness- und Meditationsräumen wurde nun noch die absolute Krone aufgesetzt. Im neuen Zubau, der großzügige Weitläufigkeit bietet, präsentieren sich begeisterten Saunagängern acht Themensaunen, ganz besonders beeindruckend die panoramaverglaste Eventsauna samt Lasershow, Nebeleffekten, Farb- und Lichtspielen und großer Leinwand – den See- und Parkblick inklusive. Weitere Highlights sind der IceCube, das große – mit Quellwasser | Das Element Wasser in seiner gespeiste – Tauchbecken, ein Eisne- faszinierendsten Form | Zwei bebel-Tunnel, Kneippbecken, Aroma- heizte Innenpools, ein ganzjährig beheizter Außenpool und – als Highlight – der Naturbadesee mit beeindruckenden 950 m2 Wasserfläche erfüllen alle Ansprüche auch im verwöhntesten 4-Sterne-Superior-Segment. Mit dem Außen-Whirlpool, dem Kneippund Quellwassertauchbecken sowie den idyllischen Liegestegen samt traumhafter Aussicht auf die Bayerwald-Berge setzt sich dieser neue Bereich außergewöhnlich in Szene. Dem Bestreben der Familie Holzer, ihren Gästen ein ganz besonderes Urlaubserlebnis bieten zu wollen in einem gesund gewachsenen Hotel, das seinen familiären Charme, seinen Stil und seine Ausstrahlung stets behalten soll, wird voll und ganz Rechnung getragen. Anton und Anita Holzer führen das Haus gemeinsam mit den Söhnen Anton junior, Küchenchef in der 2014 erweiterten und mit modernster Technik ausgestatteten Großküche, sowie Andreas als Serviceleiter im starken 4-Sterne-Superior Kollektiv. 178

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Neuer Naturbadesee mit 950 m2 WasserflĂ¤che.

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Wellnessangebot mit Style.

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GroĂ&#x;e neue Saunawelt inklusive dem Highlight Panorama-Eventsauna.

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Hotel Kronblick,

Kiens

www.kronblick.com Hotel Kronblick**** Familie Falkensteiner Im Linda 15 I-39030 Kiens tel: +39 0474 565520 fax: +39 0474 565679 mail: info@kronblick.com

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Text: Angela Jungfer Fotos: www.rotwild.it

Fakten

Sinnliches

| Neubau von 12 hochwertigen Suiten, Anpassung von 15 Bestandssuiten | | Neue Saunalandschaft mit Event-Sauna (60 m²), Dampfsauna, verschiedenen Ruheräumen, Vitalbar und Frischluftgrotte | | Neue Rezeption und Hotelzufahrt | | Neue Kristallstuben, Weinlounge | | Tiefgarage mit 50 Stellplätzen | | Architektur & Interior Design: Wodnar Hotel- & Spa-Design, Brixlegg, www.wodnar-design.com / Projektmanagement: Michaeler & Partner, Dott. Arnold Harrasser, Vahrn, www.michaeler-partner.com |

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| Familiäre und persönliche Betreuung | | Liebevoll im alpinen Lifestyle eingerichtete Suiten | | 25 m langes Sportschwimmbecken in Gartenteich integriert | | Doppelgeschossige Hotelhalle | | Vielfältige Freizeitmöglichkeiten | | Wasserspielbereich und Kinderspielplatz für die Kleinen |

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Hotel Kronblick – perfekter Wohlfühlurlaub im Pustertal.

Modernes Urlauben im Naturparadies Das Hotel Kronblick in Kiens in Südtirol wird mit viel Begeisterung und Leidenschaft von der Familie Falkensteiner geführt. Seit Anfang Juni überrascht das Vier-Sterne-Haus seine Gäste mit vielen Neuerungen. Darunter ein neuer Wellnessbereich mit vorgelagertem Schwimmteich und zwölf neue, sowie neu renovierte Suiten.

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ie Gastgeberfamilie Falkensteiner ist stets bemüht, ihren Gästen unvergesslich schöne Erinnerungen zu bescheren. Die Liebe zum Detail, sei es bei der Einrichtung der Zimmer oder bei der Zubereitung der Speisen, ist hier offensichtlich. In der Küche des Hotel Kronblick vereinen sich italienische Würzigkeit, Südtiroler Bodenständigkeit und internationale Vielfalt zu einer exquisiten Mischung der besten kulinarischen Köstlichkeiten. Beim jüngsten Umbau wurden 15 bestehende Suiten qualitativ angepasst und zwölf großzügig dimensionierte, lichtdurchflutete neue Suiten erweitern ab sofort das außergewöhnliche Angebot des 4-Sterne-Hauses. Sie sind 40 bis 60 m2 groß, teilweise mit Inf-

rarotkabinen sowie freistehenden Badewannen ausgestattet und mit hochwertigsten Materialien bestückt. Altholz, Lodenstoffe und Leder wurden gekonnt kombiniert und schaffen elegant den Brückenschlag zwischen Tradition und Moderne. Die neue Rezeption und Empfangshalle mit Barbereich öffnet sich zur Terrasse und dem vorgelagerten Gartenbereich hin. Eine Bibliothek und zwei Stubenbereiche mit Sitzmöglichkeiten für gemütliche Abende wurden geschickt in die Lounge des Hauses integriert. Auch eine Weinlounge ist entstanden. Darüber hinaus wurde eine Tiefgarage mit 50 großzügigen Stellplätzen geschaffen. Der neue Wellnessbereich bie-

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tet eine 60 m2 große Event-Sauna und ein Dampfbad samt Frischluftbereich und Eisbereich, wo sich die Erholungssuchenden nach dem gesunden Schwitzen abkühlen und den wohltuenden Saunagang nachwirken lassen können. Zwei neue Ruheräume samt Infrarotliegen und Wasserbetten garantieren anschließend Entspannung pur mit Blick ins Grüne. Ein besonderes Highlight ist der vorgelagerte Gartenbereich. Hier dürfen sich die Gäste über einen großzügig angelegten Schwimmteich und zwei neu gestaltete Whirlpools mit Tauchbecken freuen. Holzstege und Podeste laden zum Entspannen ein. Und für die jungen Gäste ist mit einem Wasserspielbereich und Kinderspielplatz bestens gesorgt.

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Neue Wellness Dream Suite mit freistehender Badewanne, integrierter Sauna und Bett auf Rundpodest.

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Doppelstรถckige Hotelhalle mit Rezeptionsbereich sowie Bar & Lounge.

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Neue Vitalbar.

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Erweiterte Saunalandschaft mit großer Event-Sauna, Dampfsauna, verschiedenen Ruheräumen, Vitalbar, Frischluftgrotte sowie zwei neu gestalteten Außen-Whirlpools samt Tauchbecken.

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Alpine Luxury Gourmet & SPA Hotel Post,

Lermoos

www.post-lermoos.at

Alpine Luxury Gourmet & SPA Post****S Familie Angelika & Franz Dengg Kirchplatz 6 A-6631 Lermoos tel: +43 5673 2281-0 fax: +43 5673 2281-841 mail: welcome@post-lermoos.at

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Text: Renate Linser-Sachers Fotos: Hotel Post / Albin Niederstrasser / Günter Standl

Fakten

Sinnliches

| Neues Saunahaus mit Ruheraum und Solebecken mit Salzstadl im Garten | | Planung: Atelier Eberle & Partner, Grän, office@eberledesign.at |

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| Absolute Premium-Blicke zur Zugspitze von den Räumlichkeiten des neuen Saunahauses vermögen das LuxusVerwöhn-Angebot, eingebettet in die duftenden Gesundheitsaspekte der Zirbe, noch zu multiplizieren |

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Neues Saunahaus samt Solebecken und Salzstadl im Garten.

Mehr Raum für noch mehr Wohligkeit Da steht es nun in seiner vollen Pracht: Das neue Panorama-Saunahaus im Alpine Luxury Gourmet & SPA Hotel Post****S in Lermoos als jüngster Zuwachs des 3000 m2 umfassenden Post Alpin SPA. Zusammen mit dem neuen Solebecken samt Salzstadl wird die 457 Jahre alte Historie des Hauses aufgegriffen. War doch Salz über Jahrhunderte der Wirtschaftsmotor in dieser Region und die „Post“ – an der Salzstraße gelegen – damit groß geworden.

eben dem mit dem Haus tief verwurzelten Thema Salz wurde weiters das heimische Holz Zirbe in den Mittelpunkt gerückt. Dank der Verwendung dieses Naturmaterials strömt nicht nur dessen unvergleichlicher Duft durch die Räume, auch das Herz-Kreislaufsystem atmet im wahrsten Sinne und wissenschaftlich belegt auf. In dieser Wohlfühl-Symbiose greift ganzheitliche Entspannung wie von selbst, untermauert durch die so schnörkellos klare wie heimelige Gemütlichkeit schaffende Interieur-Sprache, stilvoll und in bewährter Manier inszeniert von Eberle Design aus Grän. Ob in den verschiedenen Saunen, im Outdoor-Solebecken – vom

malerischen Panorama-Garten umgeben – oder in den neuen Ayurveda-Räumlichkeiten, wo zwei spezifisch ausgebildete Fachkräfte die Kraft der indischen Heilkunst weitergeben: Zu toppen ist das sensationell wohlige Feeling im Saunahaus nur durch Mutter Natur. In Form des gewaltigen Zugspitz-Massivs, direkt Aug’ in Auge mit dem relaxten Gast des 4-Sterne-SuperiorHotels und seinem Post Alpin SPA. Die Investition ins neue Saunahaus mit Solebad und Salzstadl reiht sich nahtlos in die kontinuierliche Qualitätsoffensive der Familie Dengg ein, die sich neben geschmackvollem Wohn- und Wellnessluxus auch in kulinarischer Hinsicht auf Haubenniveau einen 196

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verdienten Namen gemacht hat. Dort an geschichtsträchtiger Stelle, wo auf Tiroler Gebiet der letzte Salzstadl an der Salzstraße von Hall nach Lindau überdauert hatte. Für Interessierte: Der ursprünglich 1679 mit einer Gesamtlänge von 64 Metern errichtete und 1774 barockisierte Salzstadl konnte nur zur Hälfte in die heutige Zeit gerettet werden. Dieses einmalige Zeugnis Tiroler Wirtschaft und Kultur wurde 2007 in einer aufwendigen Restaurierungsaktion von Lermoos fachmännisch zur Burgenwelt Ehrenberg in Reutte versetzt. Seitdem kann darin geheiratet, gefeiert und getagt werden. Gewürzt mit der ganz speziellen Prise Salz.

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Heimelige GemĂźtlichkeit, stilvoll in Szene gesetzt.

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Neue Ayurveda-RĂ¤ume.

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Wellness in der schĂśnsten Form â&#x20AC;&#x201C; neue Panorama-Eventsauna.

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Das ist Zugspitze!

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Fotos: Geisler & Trimmel

Es lebe der Sport im neuen Fit-Well-Chalet Unter dem Motto „bewegen, erleben und entspannen“ erwartet die Gäste des Peternhof in Kössen seit Juni 2017 eine Fitnessoase der Superlative. 650 m² auf zwei Ebenen, ausgestattet mit hightech Kraftund Ausdauer-Sportgeräten, entspannenden Ruheoasen, einem großen Yogaraum sowie einem Kinesisraum – und dies natürlich unter professioneller Betreuung und mit entsprechendem Kursangebot. Vor der majestätischen Bergkulisse des Wilden Kaisers im Tiroler Kaiserwinkl thront das 4-Sterne-Superior-Wohlfühlresort Peternhof. Auf Erwachsene warten Event- und Vitalangebote mit höchstem Wellnessfaktor – Golfplatz, Tennishalle, E-Biken und Reiterhof inklusive! Den Junioren werden Abenteuerspielplätze, Badespaß und ab Dezember 2017 ein neuer Kinder- & Jugendbereich geboten. Und die Bergwelt eröffnet unendlich viele Sport-Möglichkeiten zu allen Jahreszeiten. Im neuen Fit-Well-Chalet vereinen sich traditionelle und moderne Architektur zu einem lichtdurchfluteten Ort der Bewe-

gung. Alpine Architektur-Elemente und viel Holz treffen auf modernes Design und elegante Ausstattung. Dank großer Fenster flutet das Tageslicht in die Räume und der Blick auf die imposante Berglandschaft wird freigegeben. Bewegungshungrige finden auf zwei Ebenen die perfekte Ausstattung für ihr Work-out. TechnoGym-Geräte nach den modernsten Standards für ein umfassendes Kraft- und Ausdauertraining sind hier ebenso zu finden wie eine Teelounge, ein Yoga- und Kinesisraum sowie elegante Sanitäranlagen und Umkleiden. Für inspirierende Einheiten unter freiem Himmel steht ebenfalls ein Trainingsbereich zur Verfügung. Denn wo könnten Yogafreunde ihre Asanas schöner erleben als im Angesicht majestätischer Berge? Gemütliche Ruhebereiche mit vitalisierenden Tee- und Saftstationen sorgen für Regeneration und Entspannung nach dem Sport. Geisler & Trimmel bedankt sich bei Familie Mühlberger für das jahrzehntelange vertrauensvolle Miteinander!

Hotel Peternhof****S . A-6345 Kössen . Tel.: +43 5375 6285 . www.peternhof.com

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Sportliche Eleganz Mit der Hoteliersfamilie Mühlberger verbindet Geisler & Trimmel seit Jahrzehnten eine fruchtbare Zusammenarbeit. Das neue Fit-Well-Chalet im Peternhof ist nun ein weiterer Meilenstein – auf einer weitläufigen Fläche von 650 m2 wurde ein stilvolles und elegantes Ambiente geschaffen, wo sportliche Noblesse auf modernste Fitness- und Trainingseinheiten trifft.

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Bodenfliesen und Rezeption in edlem Jura-Marmor treffen beim Empfang auf funkelnde Swarovski-Steine. Parkett Landhausdiele verleiht den RĂ¤umen eine heimelige AtmosphĂ¤re.

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Modernste Geräte für effektives Kraftund Ausdauertraining – umgeben vom majestätischen Panorama der Berge, Sichtdachstuhl in Fichte natur und schimmerndem grünen Velours.

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Außergewöhnlicher Kraftort mit Pano ramablick für Ausgeglichenheit und aktive Entspannung – edler Yogaraum samt Teelounge im Erdgeschoss des Fit-Well-Chalets.

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Hotel Therme Meran, Meran

www.hotelthermemeran.it Hotel Therme Meran****S Thermenplatz 1 I-39012 Meran tel: +39 0473 259-000 fax: +39 0473 259-099 mail: info@hotelthermemeran.it

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Text: Angela Jungfer Fotos: Hotel Therme Meran, Günter Standl

Fakten | Neuer Sky Spa mit 3200 m² Fläche – Sole-InfitiyPool, Panorama-Saunen, Relax-Räume und FitnessZonen auf dem Dach des Hotels Therme Meran | | Konzept, Architektur, Interior Design: Hugo und Alessia Demetz, DemetzArch GmbH, Schenna, www.demetzarch.com | | Ausführungsplanung und Bauleitung: G22 Hotel Projects, Lana, www.g22projects.com

Sinnliches | Spektakulärer 360 Grad-Panoramablick über die Dächer Merans und auf die alpine Bergwelt | | Lage an der wohl schönsten Piazza der Stadt | | Hotel vom Stararchitekten Matteo Thun designed | | Internationale Wohlfühl- und Beautyanwendungen – eine Reise durch die Wellness-Philosophien dieser Welt | | Wechselndes Aktivprogramm | | Bademanteltunnel zur Therme Meran mit freiem Zugang |

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3200 m2 umfassender Sky Spa – 360 Grad-Panoramablick über die Dächer Merans und auf die alpine Bergwelt.

Dem Himmel so nah im neuen Sky Spa Über den Dächern von Meran ist die Erholung nun grenzenlos, denn am 13. April 2017 eröffnete die 3200 m2 große, vollverglaste Roof Top-Wellnessoase auf dem Dach des exklusiven Hotel Therme Meran. Dieser imposante Sky Spa ermöglicht Gästen einen wahrlich entspannten Rundumblick auf Südtiroler Berggipfel, die Altstadt und den weitläufigen Park der angrenzenden Therme Meran.

er Doyen der Südtiroler Architekturszene, Hugo Demetz, zeichnete für die Konzeption des spektakulären Neubaus im zweistelligen Millionenbereich verantwortlich. Gekrönt wird das Projekt von einem mit einer eigenen Parkanlage umgebenen, 22 Meter langen und

7,6 Meter breiten Sole-InfinityPool unter freiem Himmel. Der auf 36° Celsius beheizte Pool mit Innen- und Außeneinstieg garantiert Badespaß mit Fernsicht zu jeder Jahreszeit. Drei Whirlpools auf dem Deck ergänzen das Freiluft-Badevergnügen. Auch Saunieren erhält im Sky Spa eine himmlische Dimension, denn der mit Zedernholz verkleidete, großzügige Sauna- und Relaxbereich ist ebenfalls voll verglast. Die Fenster ermöglichen freie Aussicht, ohne Einblicke zu gewähren. Ob nach dem Aufguss in der Finnischen Sauna, der Kräutersauna oder einem Besuch im Dampfbad, im Ruheraum mit Feuerstelle schweift das Auge in die Weite, während der Körper zur Ruhe kommt. Wer entspannen und sich verwöhnen lassen möchte, begibt sich in die ver214

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sierten Hände der TherapeutInnen und KosmetikerInnen des Sky Spa. Die zahlreichen internationalen Wohlfühl- und Beautyanwendungen basieren auf energetischen Grundsätzen. Stylische Anwendungskabinen im Zedernholz-Glas-Stil mit Blick ins Freie stehen für Massagen und mehr zur Verfügung. Aktive finden im klimatisierten Panorama-Fitnessbereich mit modernsten Geräten sowie im Gymnastikraum ihr Himmelreich. Unter Anleitung eines erfahrenen Trainers profitieren sie vom wechselnden Aktivangebot. Spätestens bei einem Erfrischungsgetränk oder einer köstlich-leichten Mahlzeit in der Snack- und Getränkebar des Sky Spa mit Freibereich und Blick auf die Infinity-PoolParkanlage kommt der Gedanke auf, dass man die Wohlfühl

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oase über den Dächern Merans eigentlich gar nicht mehr verlassen möchte. Für Übernachtungsgäste des Hotel Therme Meran ist der Eintritt (ab 14 Jahren) in das Sky Spa und seine Einrichtungen im Preis inbegriffen. Das Haus gilt schon jetzt als erste Adresse für Wellnessurlaub in Südtirol. Es ist das einzige Hotel am Platz mit direktem und für Gäste freiem Zugang zur benachbarten Therme Meran. Weiters ist auch der Garden

Spa im Erdgeschoss mit Innenund Außenpool sowie PalmenGarten für Familien bzw. Gäste jedes Alters zugänglich. Das Hotel liegt an der wohl schönsten Piazza der Stadt, direkt am Fluss Passer und keine drei Gehminuten von der berühmten Laubengasse entfernt. Vom Stararchitekten Matteo Thun gestaltet ist das 4-Sterne-Superior-Haus mit seiner zeitgemäßen Architektur ein zentrales Aushängeschild für ein neues Meran.

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Puristisch, geradlinig und doch voller Wärme – Zedernholz und Glas vermitteln im Sky Spa Leichtigkeit und Freigefühl. 216

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Hotel Alpine Spa Resort Viktoria, Hafling

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Hotel Alpine Spa Resort Viktoria****Â˝ Familie Platzer FalzebenerstraĂ&#x;e 9 I-39010 Hafling tel: +39 0473 279422 mail: info@hotel-viktoria.com

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Text: Angela Jungfer Fotos: Hotel Viktoria / www.huber-fotografie.at

Fakten

Sinnliches

| 24 neue Wohlfühlzimmer und Suiten (gesamt ca. 50) | | Neuer Eingangsbereich mit neuer Rezeption, Bar | | 25 m Infinity Outdoor Pool, große alpine Gartenanlage, Fitness- und Bewegungsraum, Ruheraum | | Speisesaal, Erweiterung des Buffetraums | | Kinderspielbereich in- und outdoor | | Planung: Alber Plan, Hafling, www.alberplan.it / Innenarchitektur: hotel & spa archiFAKTUR, Stefan Ghetta, Reith im Alpbachtal, www.archifaktur.at |

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| Ruhig gelegenes Familienhotel, eingebettet in eine herrliche Naturlandschaft, nur 10 km von Meran entfernt | | Großzügiger Spa- und Wellnessbereich | | Idealer Ausgangspunkt für sportliche Aktivitäten Sommer wie Winter | | Naturbadeteich samt großer Liegewiese | | Tesla Charging Partner |

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Die Sehnsucht nach Ruhe findet im erweiterten Viktoria ihren Erfüllungsort.

Atmosphäre geprägt von Natürlichkeit Das Alpine Spa Resort Viktoria in Hafling liegt abseits vom Verkehr eingebettet in eine herrliche Naturlandschaft – mit dem Herzen in der Natur und der Seele beim Genuss. Seit dem Umbau auf 4½-Sterne-SuperiorNiveau im Mai dieses Jahres präsentiert sich das Hotel mit einem neuen 25 Meter langen Infinity Outdoor Pool, einer neuen gepflegten Parkanlage mit Naturbadeteich, neuem Kinderspielbereich innen und außen, erweitertem Wellnessbereich sowie 24 neuen Wohlfühlzimmern, Suiten und Familienzimmern.

as Viktoria ist ein besonderes Hotel in Südtirol an einem besonders schönen Platz inmitten von Wiesen und Wäldern und trotzdem nur zehn Autominuten von Meran entfernt. Die Gastgeberfamilie Platzer hat ihr 4½-Sterne-Haus im Verlauf der Zeit immer wieder angepasst, erneuert und optimiert, so auch im Frühjahr 2017. Diesmal allerdings blieb fast kein Stein auf dem anderen und die Bauherren haben einen großen Schritt gewagt, um ihren Gästen wahren Luxus zu kreieren. Was selbstverständlich geblieben ist, ist die familiäre und persönliche Betreuung durch die Gastgeberfamilie und das engagierte Team. Raum, Zeit und Ruhe erwarten die Gäste bei ihrem Südtirol-Urlaub und eine ansprechende Atmosphäre geprägt von Natürlichkeit.

Naturstein und Holz im Interieur des gesamten Resorts holen das Draußen nach drinnen. Zuallererst in den insgesamt rund 50 Wohlfühlzimmern. 24 Zimmer sind neu dazugekommen – davon 14 Suiten, gestaltet mit viel Holz und Stein, aber auch Glas und Stoff-Details in Erdtönen. Auch der Eingangsbereich mit der Rezeption und Bar hat einen neuen Look erhalten. Er präsentiert sich ebenfalls alpin, modern, offen, hell und einladend. Die Farben Braun, Schwarz und Hellgrau dominieren – helle Akzente werden durch die Möbel gesetzt. Ein neuer, großzügig dimensionierter Speisesaal mit einem doppelt so großen Buffet wie zuvor wartet als weiteres Highlight auf die Gäste. 220

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Anziehungspunkte der neu gestalteten Gartenanlage sind der 25 Meter lange Infinity Outdoor Pool, der Naturbadeteich sowie die großzügig gestalteten Liegeflächen. Die jungen Gäste dürfen sich über einen neuen, 180 m2 großen Kinderspielraum und Jugendraum mit Boulderwand, Legobauecke, Krabbelecke und verschiedenen Spielen (Kinderbetreuung in Ferienzeit) wie Playstation und Tisch kicker, Tischtennis und vieles mehr freuen. Zusätzlich ist auch ein neuer Außenspielbereich für die jungen Gäste entstanden. Die Vitalwelt mit Saunalandschaft und Ruheräumen wurde ergänzend um einen weiteren gemütlichen Ruheraum sowie einen Fitness- und Bewegungsraum erweitert.

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Wohnen im Einklang mit der Natur. 222

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Neues Wellness-Highlight â&#x20AC;&#x201C; der 25 Meter lange Infinity Pool.

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Alpin Lodge das Zillergrund, Mayrhofen

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Alpin Lodge das Zillergrund Mountain Aktiv Relax Hotel****S Familie Pfister Zillergrund 903 A-6290 Mayrhofen tel: +43 5285 62377 mail: info@zillergrund.at

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Text: Götz Monnerjahn Fotos: Das Zillergrund / www.huber-fotografie.at

Fakten

Sinnliches

| 12 stylische Zimmer und Suiten Zillerelfe | | 9 stylisch renovierte Zimmer Mountain Soul im Stammhaus | | Neuer Buffetraum mit Showküche | | Neue Bar und Lobbybereich mit Blick auf die Berge | | Neugestaltung des bestehenden Restaurants Alpinglück sowie der gemütlichen Stube Zirbelklang | | Neue 4-Sterne-Superior-Urlaubsqualität | | Smokin Lounge Cube auf der Terrasse | | Planung: köck + bachler interior designers, Fieberbrunn, www.kbi.at |

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| Top-Lage am Naturpark Zillergrund (Ursprung der Ziller) | | Seit 2015: neuer Natur Alpin SPA – Erweiterung auf 2500 m2 mit neuem Saunabereich, großzügigen Ruheräumen, SPA Lounge und Wassererlebnisweg | | Lichtdurchfluteter Panorama Fit & Fun Raum mit HightechCardio-Geräten und Massageraum im Dachgeschoss | | Umfangreiches Freizeit-, Wellness- und Aktivangebot: Brotbackkurse, Mountain- und E-Bike-Touren, persönlich familiär geführte Wanderungen, Top-Skigebiet | | Zertifiziertes Unternehmen für die Verwendung heimischer Produkte – Köstlichkeiten in ausgezeichneter Qualität |

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Bevorzugte Lage des Zillergrund Resorts am Eingang des Naturparks.

Mit Qualität zum Erfolg – Alpin Lodge das Zillergrund****S Nach stilvollem Umbau und Erweiterung präsentiert sich das Mountain Aktiv Relax Hotel Alpin Lodge das Zillergrund mit vielen neuen Annehmlichkeiten und als 4-Sterne-Superior-Hotel.

Gastgeberfamilie Pfister – mittlerweile in fünfter Generation.

chon mit der ersten Erweiterung im Jahr 2015 auf 2500 m² Wellnessangebot inklusive neuem Saunabereich sowie SPA Lounge verwirklichte der familiär geführte Vorzeigebetrieb mit direkter Lage an einem der schönsten Naturparks in Tirol, dem Zillergrund im berühmten Zillertal, den ersten wichtigen Schritt zu

noch mehr Urlaubsqualität für die Gäste. Als weiterer Streich erfolgte dann im Vorjahr die komplette Neugestaltung der Zimmer und Suiten im Stammhaus. Zur Sommersaison 2017 wurden schlussendlich zwölf neue Wohnträume realisiert sowie Bar, Lobby, Buffetbereich und Restaurants erneuert. Zudem ist das Hotel nun mit 4-Sterne-Superior-Standard ausgezeichnet und strahlt jetzt in allen Bereichen wie aus einem Guss. Die Restaurants mit Lobby sind modern alpin, sehr ansprechend und hochwertig ausgestattet. Mit besten Aussichten in die Tiroler Bergnatur lädt die neue Longtable Bar zum Verweilen ein. Der neue Buffetbereich ist großzügig und modern gestaltet und wartet mit einem Showcooking-Bereich auf. Die Gäste werden mit der beliebten Gourmetpension Plus verwöhnt und genießen köstliche Gaumenfreuden. Mit tirolerisch-vitalen und leichten Gerichten unter Verwendung ausschließlich regionaler Produkte wird die gute Qualität des Zillergrund Kulinariums auch mit dem „Bewusst Tirol“-Prädikat unterstrichen. 228

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Die sehr ansprechende Wohl fühlatmosphäre wird noch zusätzlich durch den wirklich aufmerksamen und persönlichen Service der Familie Pfister unterstrichen. Die neuen Zimmer und Suiten sind hochwertig ausgestattet und verfügen über eine schöne Sicht in die Zillertaler Bergwelt. Modern angehauchte Architektur trifft auf traditionell bewährte Materialien und überzeugt mit geschmackvoller Farb- und Stoffauswahl. Erwähnenswert auch die schönen Outdoor- Living-Balkone, wo die Bergwelt des Zillertals so richtig verinnerlicht werden kann. Mit dem neuen sensationellen Urlaubs- und Wohlfühlangebot, dem unvergleichlichen Natur Alpin SPA sowie dem Bestreben der Hoteliersfamilie Pfister, ihren Gästen unvergessliche Momente zu bereiten, zählt die neue Alpin Lodge ohne Zweifel zu den führenden Hotels im Zillertal. Nicht verwunderlich, dass das Hotel auch auf sämtlichen Bewertungsportalen mit sehr guten Bewertungen aufwartet und sich aktuell mit dem begehrten Holidaycheck Award 2017 rühmen kann.

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Neues Buffet mit Showcooking-Bereich. 230

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KÃ&#x2013;CK + BACHLER GMBH . INTERIOR DESIGNERS . DORFPLATZ 1 . A-6391 FIEBERBRUNN . T +43 5354 52777 . WWW.KBI.AT

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Urlaub mitten in der Natur, im Naturpark Zillergrund. 232

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Viel Glas und Outdoor-Living-Balkone machen das Naturerlebnis perfekt.

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Modern angehauchte Architektur trifft auf traditionell bewĂ¤hrte Materialien und Ăźberzeugt mit geschmackvoller Farb- und Stoffauswahl.

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MAB Architektur & Projektmanagement GmbH Krapfstraße 1 | A-5710 Kaprun tel: +43 6547 8787 | fax: +43 6547 8787-4 mail: office@mab.at www.mab.at

Neues Bürogebäude hgc Zell am See in Piesendorf. 238

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www.hgc.at hgc Zell am See | FlorianistraĂ&#x;e 4 | A-5721 Piesendorf tel: +43 6549 20080 | fax: +43 6549 20080-7 | mail: zellamsee@hgc.at Text: Angela Jungfer Fotos: www.christian-woeckinger.at

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MAB Architektur & Projektmanagement GmbH Krapfstraße 1 | A-5710 Kaprun tel: +43 6547 8787 | fax: +43 6547 8787-4 mail: office@mab.at www.mab.at

hgc Zell am See glänzt mit einem modernen neuen Standort in Piesendorf.

Neues Bürogebäude für perfektes Mitarbeitermanagement Die hgc GROUP ist ein führendes österreichisches Dienstleistungsunternehmen für Mitarbeitermanagement in Gastronomie und Hotellerie. Die hgc Zell am See mit Standort Piesendorf präsentiert sich seit Kurzem mit einem neuen, geräumigen Bürogebäude, um allen Kundenbedürfnissen noch besser gerecht werden zu können. Die durchdachte Planung sowie Bauleitung wurde von MAB Architektur & Projekt management aus Kaprun ausgeführt.

ie hgc GROUP ist seit mehr als 20 Jahren verlässlicher Partner der Hotellerie und Gastronomie. Von optimierten Lohn- und Gehaltsvereinbarungen über Arbeitszeitplanung mit Produktivitätsmessung bis zu tourismusorientierter Lohnund Gehaltsabrechnung – die hoch qualifizierten und engagierten Mitarbeiter bieten alles aus einer Hand und erleichtern damit das Leben der Hoteliers und Gastronomen enorm. Herzstück ist das hauseigene Human Resource Management System, die Software heremas. Von Anfang April bis Anfang November 2016 wurde in Piesendorf der dreigeschossige Bürobau ohne Unterkellerung, aber mit Carport und einer Nutzfläche von 1173 m² er-

richtet (umbauter Raum mit Carport 5960 m³). Entstanden sind 14 moderne, maßgeschneiderte Büroeinheiten für bis zu 28 Mitarbeiter – derzeit sind am Standort 18 Experten beschäftigt, welche Salzburg und Oberösterreich bestens betreuen. In Sachen räumlicher Ausstattung wird alles geboten, was als modernes Dienstleistungsunternehmen und für eine reibungslose Betreuung der Kunden benötigt wird. Ein Barbereich samt Cafeteria steht dazu ebenso zur Verfügung wie ein Besprechungsraum und ein großer Schulungsraum. Wie es sich für ein im Tourismus tätiges Unternehmen standesgemäß gehört, wurden für die Mitarbeiter als Ausgleich zum alltäglichen Zah240

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lenwerk auch Wellness-Annehmlichkeiten geschaffen – dazu zählen ein Fitnessstudio sowie eine Sauna. Das lichtdurchflutete Bürogebäude wurde mit hochwertigen und edlen Materialien ausgeführt und eingerichtet. Die Planer von MAB haben dabei auf jedes architektonische Detail geachtet und besondere Eyecatcher geschaffen – so präsentieren sich die Toiletten beispielsweise mit einem entspannten Strandfeeling. Die Heizung des Bürogebäudes erfolgt umweltfreundlich mittels Grundwasser-Wärmepumpe. Zusätzlich wurde eine Photovoltaik-Anlage am obersten Flachdach installiert (67 Paneele mit 18 kWp Leistung). Das Investitionsvolumen belief sich auf rund drei Millionen Euro.

www.hgc.at hgc Zell am See | FlorianistraĂ&#x;e 4 | A-5721 Piesendorf tel: +43 6549 20080 | fax: +43 6549 20080-7 | mail: zellamsee@hgc.at

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MAB Architektur & Projektmanagement GmbH Krapfstraße 1 | A-5710 Kaprun tel: +43 6547 8787 | fax: +43 6547 8787-4 mail: office@mab.at www.mab.at

Mitarbeitermanagement im Tourismus leicht gemacht Mit der hgc GROUP haben Hoteliers und Gastronomen ihre Mitarbeiter und Lohnkosten fest im Griff und sparen sich dank der optimierten Lohnverrechnung Zeit, Geld und Ärger. Als führendes Unternehmen im Bereich Human Resource Management für touristische Unternehmen in ganz Österreich schafft es seit mehr als 20 Jahren ein ganzheitliches Führungs- und Steuerungssystem. Die Effizienz wird dabei gesteigert, die Risiken werden minimiert, die Betriebsergebnisse verbessert.

Die in Echtzeit durchgeführte Arbeitszeitprüfung weist auf sämtliche Verstöße gegen das Arbeitszeit- und Arbeitsruhegesetz hin und hilft so, kostspielige Planungsfehler im Vorfeld zu vermeiden.

as macht die Gruppe mit mehr als 50 Mitarbeitern, mittlerweile mehr als 35.000 monatlichen Dienstleistungen und Standorten in Innsbruck, Ried im Zillertal, Villach, Wien sowie Zell am See landesweit zum besten Partner für Betriebe im Tourismus – seien es kleine Gastronomiebetriebe mit zwei Personen, große Hotels mit mehreren hundert Mitarbeitern oder ganze Firmenketten. Gebündelt wird das langjährige Know-how in der eigenen Software heremas – dem Human Resource Management System. Das Motto dazu lautet: „Wir machen für Sie das, was wir am besten können. Damit Sie sich auf das konzentrieren können, was Ihnen am wichtigsten ist: Ihre eigenen Kunden.“

Der Standort hgc Zell am See präsentiert sich mit einem neuen, modernen Bürogebäude in Piesendorf. Das Team aus 18 Mitarbeitern betreut zahlreiche Unternehmen im ganzen Land Salzburg und Oberösterreich und rechnet monatlich rund 7000 Dienstnehmer der Tourismusbranche ab. An Dienstleistungen werden in mehreren wählbaren Modulen angeboten: • Optimierte Lohn- und Gehaltsvereinbarung • Arbeitszeitplanung und -verwaltung mit • Produktivitätsmessung • Tourismusorientierte Lohn- & Gehaltsabrechnung • Mitarbeiter Budgetplanung • Mitarbeiter Controlling

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| Software heremas – einzigartige Innovation löst Schnittstellenproblematik | Das Programm heremas mit modularem Aufbau ermöglicht es, sämtliche benötigten Daten für Mitarbeiterbudgetplanung, Mitarbeitereinsatzplanung, Arbeitszeitverwaltung, Lohnverrechnung, Produktivitätsmanagement und Mitarbeitercontrolling auf einmal zu erfassen. So entfällt die Schnittstellenproblematik – eine Innovation der hgc GROUP, die einzigartig auf dem Markt ist. Durch den geschlossenen Kreis von Lohn- und Gehaltsvereinbarungen (Arbeits- und Dienstverträge), Arbeitszeitplanung, IST-Zeitverwaltung und Lohnverrechnung lassen sich die Zuschläge, die bei Sonn-, Feiertags- und Nachtarbeit anfallen, steuerbegünstigt abrechnen. Ein System, das jeglicher Lohnabgabenprüfung standhält. Dank Optimierung der Lohnverrechnung lassen sich Lohnnebenkosten sofort senken. Weiters werden nicht nur die standardisierten monatlichen Auswertungen für die Buchhaltung durchgeführt, sondern auch die monatlichen Bruttolöhne, Lohnnebenkosten und sämtliche Rückstellungen (zum Beispiel Urlaub, Mehrarbeit, Sonderzahlungen usw.) nach den verschiedenen Profitcentern, Geschäftsfeldern und Kostenstellen verbucht. Diese Ergebnisse stellt die hgc GROUP den Betriebsleistungen der einzelnen Bereiche gegenüber. So kann jede betriebswirtschaftliche Frage, welche die Lohnkosten betrifft, beantwortet werden. Ergänzend wirft das System auch betriebswirtschaftliche Kennzahlen im Bereich Logis, Food & Beverage und Wellness aus.

www.hgc.at hgc Zell am See | Florianistraße 4 | A-5721 Piesendorf tel: +43 6549 20080 | fax: +43 6549 20080-7 | mail: zellamsee@hgc.at

Das Team der hgc Zell am See steht Interessierten für weiterführende Informationen oder eine Terminvereinbarung für ein kostenloses und unverbindliches Beratungsgespräch gerne persönlich unter zellamsee@hgc.at oder Tel. 06549 20080 zur Verfügung. Kontaktdaten, Informationen zum Dienstleistungsangebot der weiteren Standorte u. v. m. auf: www.hgc.at

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MAB Architektur & Projektmanagement GmbH Krapfstraße 1 | A-5710 Kaprun tel: +43 6547 8787 | fax: +43 6547 8787-4 mail: office@mab.at www.mab.at

In einem derartigen Büroumfeld bereitet Arbeit richtiges Vergnügen! 244

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www.hgc.at hgc Zell am See | Florianistraße 4 | A-5721 Piesendorf tel: +43 6549 20080 | fax: +43 6549 20080-7 | mail: zellamsee@hgc.at

Innovative Entspannung am Arbeitsplatz: Wenn die hgc GROUP schon die Hotellerie und Gastronomie in Sachen Mitarbeitermanagement unterstützt, sollte sie im eigenen Unternehmen Vorbildwirkung zeigen ... dem mit dem Saunabereich samt Infrarotkabine im neuen Bürogebäude in Piesendorf wohl voll und ganz Rechnung getragen wird! Top-Idee seitens der Geschäftsführung ebenso top umgesetzt mit professioneller Flexibilität von RUHA-Stelzmüller.

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Active Family Spa Resort Stroblhof, St. Leonhard

www.stroblhof.com

Stroblhof Active Family Spa Resort**** Familie Pircher PasseierstraĂ&#x;e 28 / 29 I-39015 St. Leonhard in Passeier

tel: +39 0473 010 500

mail: info@stroblhof.com

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Text: Angela Jungfer Fotos: Stroblhof / www.hannesniederkofler.com

Fakten

Sinnliches

| Zubau Vital Residenz 3: 15 Family Suiten, Heaven Spa Suite, Family Chalet | | Erweiterung Tiefgarage | | Bau Hallenbad mit Schwimmschleuse nach außen samt Zeitmessung (25 m) | | Umbau Hallenbad in Family Bad mit Family Sauna und Kinderbecken | | Zugang vom Hallenbad zu neuem Kinderspielbereich im Garten | | Verschiedene Ruhebereiche | | Skypool 4. Stock Vital Residenz 3 mit Whirlpoolliegen (ab 16 Jahren) | | Verlegung und Erweiterung des Fitnessraums / Gymnastik- und Meditationsraum | | Neue Hotelfassade mit großzügigen möblierten Loggias samt Dorfblick | | Verlegung Rezeption mit großer Vorfahrt / neuer Hotelempfang mit Aufenthaltsbereich | | Neubau Speisebereiche – Einteilung in Familien- und Paarbereiche / Panoramarestaurant, neu gestaltetes Piazza-Restaurant / Andreas Hofer Stube / neuer Buffetbereich, Showküche / Vitalbar beim Frühstück / neue Cocktail- und Winebar bei der Piazza | | Einreich- und Ausführungsplanung, Bauleitung: Geom. Hanspeter Palla, Meran | | Innenarchitektur: köck + bachler interior designers, Fieberbrunn, www.kbi.at |

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| Wellness de luxe auf Südtiroler Art sowie fernöstliche Behandlungen in der Beautywelt Siguna Spa | | Große Badewelt, Saunadörfl, umfangreiches Fitnessprogramm | | Hoteleigener Reiterhof | | Wander- und Moutainbikeguide, kostenloser Bikeverleih, Tennisplätze und Tennislehrer | | Gründerhotel des Golfclubs Passeier.Meran | | Familien- und Kinderprogramme |

Der Stroblhof präsentiert sich nach dem großen Umbau noch komfortabler und eleganter.

Juwel in den Passeirer Bergen Im Herzen des Passeiertals, inmitten des kleinen idyllischen Alpendorfes St. Leonhard, umgeben von einer traumhaften Bergkulisse, liegt das 4-Sterne-Hotel Stroblhof. Seit mittlerweile über 60 Jahren und in der dritten Generation wird der Betrieb von der Familie Pircher geführt. Gastfreundlichkeit stand und steht dabei immer an erster Stelle. Im Frühjahr 2017 konnte das ambitionierte Umbau- und Erweiterungs-Großprojekt mit Erfolg abgeschlossen werden.

n der neuen geräumigen Vorfahrt und der neuen Rezeption erwartet die Gäste ein herzlicher Empfang. Die komplette Hotelfassade erstrahlt im neuen Glanz mit der geschickten Kombination aus Glas und Altholz, um Moderne und Tradition zu vereinen. Gemeinsam mit dem parallel erfolgten Umbau der Dorfbrücke durch die Gemeinde lässt sie St. Leonhard im neuen Licht erscheinen. Auch in Sachen Küche und Kulinarik gibt es einige Überraschungen. Wie etwa das neue Panoramarestaurant mit modernen Farben, den hohen Glasfenstern und einer einmaligen Aussicht auf die Berge und den Dorfplatz. Das neu gestaltete PiazzaRestaurant lädt zum Verweilen auf

der Terrasse ein und das Genießen der mediterranen Temperaturen. Die komplett in Holz gestaltete Andreas Hofer Stube zaubert eine angenehme warme Atmosphäre. Der neue Buffetbereich mit Showküche sowie die Neueinteilung der Speisesäle in Familien- und Paarbereiche sorgen für genussvolle Momente. Auch der großzügige Bade- und Wellnessbereich wurde neu gestaltet und erweitert und bietet jetzt auf 700 m² Entspannung pur. Im neuen Silent Pool mit Schleuse zum großzügig dimensionierten Außenpool lässt es sich wunderbar erholen und auspowern. Der neue romantische Skypool mit spektakulärer Aussicht ist für Gäste ab 16 Jahren reserviert. 248

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Für Familien stehen das Family Hallenbad und Family Freibad mit Rutsche sowie der neue Babypool mit Spritzfrosch zur Verfügung. Ein ganz neuer Fitnessraum mit hochwertigen Technogym Cardiound Powergeräten erwartet die bewegungshungrigen Gäste neben der Spa-Lounge. Hier kann man eine Wav-e Trainingsstunde buchen oder an einer der zahlreichen kostenlosen Fitness- und Bewegungseinheiten wie Nordic Walking, Wassergymnastik, Zirkeltraining, Pilates oder Yoga teilnehmen. Und der neue Meditations- und Bewegungsraum mit herrlichem Blick auf den mediterranen Garten mit Olivenbäumen und Palmen lässt keine Wünsche offen.

Bild: www.zuchna.at

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Die Hotelfassade prĂ¤sentiert sich mit der Kombination aus Glas und Altholz in neuem Glanz.

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Neue Wine & Cocktail Bar direkt bei der Piazza. 250

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Ein Genuss – vom neuen modernen Panoramarestaurant über den neuen Buffetbereich mit Showküche bis zur Andreas Hofer Stube ganz in Holz.

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Der neue romantische Skypool mit Whirlpool-Liegen ist Gästen ab 16 Jahren vorbehalten.

Erweiterung des Fitnessraums mit neuen Geräten sowie Wav-e EMS-Trainingsgerät und Trainer. 254

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KÃ&#x2013;CK + BACHLER GMBH . INTERIOR DESIGNERS . DORFPLATZ 1 . A-6391 FIEBERBRUNN . T +43 5354 52777 . WWW.KBI.AT

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Himmlischer Luxus â&#x20AC;&#x201C; neue Heaven Spa Suite inklusive privater Panoramasauna und Whirlpool auf der Terrasse.

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Seehotel Bellevue, Zell am See

www.seehotel-bellevue.at Seehotel Bellevue**** Familie Schnell SeeuferstraĂ&#x;e 41 A-5700 Zell am See / Thumersbach tel: +43 6542 21828 mail: info@seehotel-bellevue.at

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Text: Angela Jungfer Fotos: www.digital-foto.at

Fakten

Sinnliches

| Hotel-Umbau und -Erweiterung mit 32 Zimmern und Suiten (64 Betten) | | À-la-carte-Restaurant mit 80 Plätzen, Hotelbar, Seeterrasse, Weinkeller | | Eigener Seebadestrand mit Beachclub | | Planung: MW Baumanagement, Zell am See, www.mw-baumanagement.at |

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| Delikate Vergnügungen mit Tradition seit 1872 | | Charmantes Kokettieren mit der Vergangenheit – aber bedingungslos modern interpretiert | | Turmsuiten mit eigener Sauna | | Wellnessbereich mit Finnischer Sauna, Softsauna, Ruhebereich, Fitnessbereich sowie diversen Massagen und Beautyanwendungen |

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Das rundum erneuerte Seehotel Bellevue bietet delikate Vergnügungen seit 1872.

Prunkvolle Aussichten am Ufer des Zeller Sees Das Seehotel Bellevue in Thumersbach am Zeller See ist ein echtes Hotel-Juwel mit vielen Jahren Geschichte und Tradition. Baustil, Interieur und Ambiente des Prunkbaus aus dem 19. Jahrhundert verströmen das Flair lange vergangener Tage. Das Hotel wurde an aktuelle Standards angepasst und alte Strukturen wurden mit modernem Design kombiniert – Familie Schnell hauchte damit dem Haus neues Leben ein. Die Neueröffnung wurde am 1. Juli 2017 gefeiert.

Die Familie Schnell hat dem Seehotel neues Leben eingehaucht.

ereits die Gründer vor fast 150 Jahren verliehen dem Seehotel den Namen Bellevue. Und gaben damit dem Amüsement ein vornehmes Zuhause. Mit verschwenderischen Blicken auf den See und die majestätischen Berge. Der Lauf der Zeit hat vieles verändert. Geblieben sind See, Berge und die Begegnungen. Lange war es ruhig rund um das Traditionshaus am Ufer des Zeller Sees. Jetzt haben es die Betreiber Andrea und Michael Schnell zu neuem Leben erweckt: mit 4-Sterne-Superior-Standard, 32 Zimmern und

Suiten – Classic, Premium, Deluxe, Suite 1872 – sowie einer Küche, die keine kulinarischen Wünsche offenlässt im salzburgerisch-alpin-mediterranen Stil auf Haubenniveau. Das Seehotel Bellevue hält im Inneren, was der Prunkbau von außen verspricht. Platz, Raum, qualitative Materialien, hochwertige Einrichtung, Stil und Design. Was an der Rezeption, an der Bar und im Restaurant beginnt, wird in den 32 Zimmern und Suiten kompromisslos fortgeführt: Die 64 bequemen Betten laden zum Entspannen ein, während die modernen Badezimmer und Duschen viel Komfort und Luxus versprühen. Seeseitige Zimmer und Suiten eröffnen eine tolle Aussicht auf See, Berge und Gletscher. Bergseitige Zimmer bieten individuelle Rückzugsorte und Räume voller Genuss, Entspannung und Romantik. In den Turmsuiten freuen sich die Gäste auf eine eigene, private Sauna, die sich hervorragend ins Raumdesign einfügt. Die 260

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Designausrichtung mit exklusiven, regionalen Materialien modern und zeitlos interpretiert, trifft im Bellevue auf die Zeller Belle Epoque und Jahrhundertwende. Das À-la-carte-Restaurant SEENSUCHT verfügt über 86 Sitzplätze. Weiteres Highlight ist die SEE LA VIE Restaurant-Terrasse mit 80 Sitzplätzen. Der Seminarraum umfasst Platz für bis zu 25 Personen. Man trifft sich an der Hotelbar GEISTREICH inklusive Lounge und Kamin zur Tea-Time und anderen delikaten Vergnügungen, im Weinkeller CAVE 1872 mit bis zu 14 Sitzplätzen für anregende Degustationen, Lage-Besprechungen, Tafel-Runden oder Dinner im G’wölb. Und zum entspannten Nichtstun im Wellnessbereich LAISSEZ FAIRE. Im Freien, am eigenen Seebadestrand mit Beachclub und BistroPavillon, pulsiert das Leben. Hier befinden sich auch die öffentliche Schiffsanlegestelle sowie Bootsanlegeplätze für zwei Hotelboote.

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Exklusive, regionale Materialien modern und zeitlos interpretiert! DieTurmsuiten bieten als Extra eine private Sauna. 262

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Saunagenuss in Privatsphäre – Tiefenentspannung in der neuen Finnischen Sauna oder in der Kräutersauna zusammen mit dem Luxus, in fünf Suiten praktisch vom Bett aus mit nur einem Schritt in der eigenen Privatsauna zu sitzen – von RUHA Stelzmüller auf Wunsch des Kunden edel und geschmackvoll realisiert. Wie alles aus dem etablierten Hause, wo Individualität und Maßarbeit oberste Priorität genießen.

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ALPSTEIN GmbH | Lindauer StraĂ&#x;e 5 | D-87509 Immenstadt tel: +49 8323 968007-0 | fax: +49 8323 968007-50 | mail: info@alpstein.de www.alpstein-architektur.de

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www.sporthotel-chalets.at Sporthotel Silvretta Montafon Chalets | DorfstraĂ&#x;e 11b | A-6793 Gaschurn tel: +43 5558 8888 | fax: +43 5558 8267 | mail: sporthotel@silvretta-montafon.at Text: Angela Jungfer Fotos: Sporthotel Silvretta Montafon Chalets

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ALPSTEIN GmbH | Lindauer Straße 5 | D-87509 Immenstadt tel: +49 8323 968007-0 | fax: +49 8323 968007-50 | mail: info@alpstein.de www.alpstein-architektur.de

Die neuen Sporthotel Chalets samt Wirtshaus Stoba 7 in Toplage mitten in Gaschurn.

Appartements mit Luxus-Charakter In nur knapp einem Jahr Bauzeit realisierte die Alpstein Chalethotel Piz GmbH in Gaschurn eine 4-Sterne-Superior Appartement-Anlage auf einer Grundfläche von 1850 m2. Die Sporthotel Silvretta Montafon Chalets investierten rund 12 Millionen Euro. Der drei Gebäude umfassende Komplex beheimatet 22 Wohnungen mit Luxus-Charakter, einen Wellnessbereich und Tiefgaragenplätze. Das neue alpine Wirtshaus im Erdgeschoß des Chalet-Gebäudes nennt sich die Stoba 7 und begeistert mit traditioneller Küche.

m Westen Österreichs befindet sich mit dem Montafon Tal ein wahres Bilderbuch-Paradies. Eingebettet in imposante Berggipfel mit herrlich duftenden Almwiesen zählt es zu den schönsten und abwechslungsreichsten Destinationen des Landes. Im Herzen dieses Alpenidylls ruht das pittoreske Vorarlberger Dörfchen Gaschurn. Dieses macht nicht nur als Wintersportort seinem Namen alle Ehre, sondern lockt auch das restliche Jahr über mit vielfältigen Angeboten für Erholungs- und Aktivurlauber gleichermaßen. Hier residiert man neuerdings in den 22 Luxus-Appartements (4 Junior-Suiten, 18 Luxus-Chalets) der Sporthotel Silvretta Montafon Chalets mit so klingenden Namen wie Chalet Egghorn, Chalet Vallüla oder

Chalet Bärenboden, welche perfekt alpine Gemütlichkeit mit Luxus vereinen. Trotz der zentralen Ortslage zwischen Geschäften, Hotels und Restaurants liegt der Einstieg in eines der Top 10 Skigebiete Österreichs nur 300 Meter entfernt. Der Gast erlebt ein fein komponiertes Terzett aus Genuss, Bodenständigkeit und Exklusivität. Die zwischen 30 und 110 m2 großen Zimmer sind nobel und zugleich behaglich ausgestattet und präsentieren sich als wahre Refugien, welche sorgenfreie Entspannung in Reinform garantieren. Echtholzböden, alpine Zierholzelemente und Holzmöbel in edlem Design verschaffen ein alpines Ambiente. Warme Töne, Wellnessbad, Dampfdusche und teilweise sogar 266

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Sauna sorgen in den Chalets für Behaglichkeit. Wer sind die Eigentümer? „Großteils haben deutsche Staatsbürger, überdies auch Niederländer, diese Investition gewählt“, erzählt Peter Grath von der Alpstein Chalethotel Piz GmbH. Wie schaut das Investitionsmodell aus? „Die Käufer dürfen ihre Appartements sechs Wochen im Jahr selber nutzen; für die restliche Zeit vermieten sie uns diese. Die Alpstein Chalethotel Piz GmbH ihrerseits übergibt diese an die Silvretta Montafon (SiMo) zur Vermietung. Schlussendlich tritt die SiMo als Betreiberin der, bei Vollbelegung, 110 Betten auf; übrigens auch des hoteleigenen Restaurants“, stellt Peter Grath das „Buyto-let“-Projekt vor.

www.sporthotel-chalets.at Sporthotel Silvretta Montafon Chalets | DorfstraĂ&#x;e 11b | A-6793 Gaschurn tel: +43 5558 8888 | fax: +43 5558 8267 | mail: sporthotel@silvretta-montafon.at

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ALPSTEIN GmbH | Lindauer Straße 5 | D-87509 Immenstadt tel: +49 8323 968007-0 | fax: +49 8323 968007-50 | mail: info@alpstein.de www.alpstein-architektur.de

Warme Töne und Holzmöbel in edlem Design verschaffen ein alpines Ambiente zum Wohlfühlen.

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www.sporthotel-chalets.at Sporthotel Silvretta Montafon Chalets | DorfstraĂ&#x;e 11b | A-6793 Gaschurn tel: +43 5558 8888 | fax: +43 5558 8267 | mail: sporthotel@silvretta-montafon.at

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Alpine Lifestyle Hotel Ambet,

Meransen

www.ambet.it Alpine Lifestyle Hotel Ambet**** Familie Rieder AussereckerstraĂ&#x;e 22 I-39037 Meransen tel: +39 0472 520115 mail: info@ambet.it

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Text: Michael Pichler Fotos: Hannes Niederkofler

Fakten

Sinnliches

| Großteils Abbruch des Bestandes und Neubau | | 34 neue Suiten auf 3 Ebenen | | Panoramawellnessbereich im 3. Obergeschoss mit Dachterrasse | | Hausbar, Lounge, Speisesaal, Küche und Buffet im Erdgeschoss | | Sanierung des Hallenbades, Neubau von Ruheräumen und Massageraum | | Neuer Ski- und Fahrradraum sowie Technik- und Lagerräume | | Planung: Architekten Piller Scartezzini, Bozen, www.arch-piller.com | | Baumanagement: HGV Unternehmensberatung, Geom. Michael Pichler und Felix Oberkalmsteiner, Bozen, www.hgv.it |

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| Traditionsreiches und familiengeführtes Hotel mit Geschichte – moderne alpine Architektur mit großflächigen Fensterfronten öffnet den Blick für die Schönheit der Südtiroler Berge | | Traumhafte Lage auf 1400 m Seehöhe im Wanderparadies von Meransen in der Almenregion Gitschberg Jochtal | | Panoramarestaurant und -bar |

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Vom Ursprung inspiriert – von der Zukunft geleitet Im Juni 2017 feierte das Hotel Ambet oberhalb von Meransen seine Neueröffnung – aus dem Traditionsbetrieb Hotel Ambet, der seit 50 Jahren von der Familie Rieder geführt wird, wurde damit nach einem umfangreichen Umbau das 4-Sterne Alpine Lifestyle Hotel Ambet.

ereits zwei Jahre vor Baubeginn hat sich die Familie Rieder an die HGV Unternehmensberatung gewandt, um sich rechtzeitig über eine nachhaltige Entwicklung ihres Betriebes beraten zu lassen. Als erster Schritt wurde ein Architektenwettbewerb ausgeschrieben – und die Resultate waren für die Hoteliersfamilie überzeugend. Als Siegerprojekt ging jenes der Architekten Piller Scartezzini aus Bozen hervor, welche auch mit der weiteren Projektierung und Bauleitung beauftragt wurden. Die Idee der jungen Unternehmer Julia und Matthias Rieder stand relativ bald fest: Zeitgenössische Architektur soll mit dem eindrucksvollen Panorama zu einem eleganten Urlaubsdomizil für den perfekten Urlaub in Meransen verschmelzen. Ihr Leitspruch dazu: „Vom Ursprung inspiriert – von der Zukunft geleitet.“ Entsprechend trifft im neu geschaffenen Alpine Lifestyle Hotel anspruchsvolles Design auf Südtiroler Gastlichkeit. Die Gastgeber pflegen ihre Passion für das Besondere, die Ästhetik findet ihren Ausdruck nicht nur in der authentischen Architektur, sondern auch im Service auf allerhöchstem Niveau. Aufgrund fundierter Berechnungen wurde das Bauvolumen mit allen Beteiligten abgesteckt. Unter strikter Berücksichtigung des Gesamtbudgets erfolgte eine Projektoptimierung. Anfang Januar 2017

Das alpine Lifestyle-Ambiente des neuen Hotels Ambet fügt sich harmonisch in die Landschaft der Almenregion. konnte schließlich mit den Bauarbeiten begonnen werden, nachdem bereits alle Handwerker in die Baupläne und Verträge eingewiesen worden waren. Das bestehende Gebäude wurde bis auf die Untergeschossdecke abgebrochen, lediglich das Untergeschoss blieb teilweise bestehen. Die oberirdischen Stockwerke wurden alle komplett neu errichtet. Im Erdgeschoss entstanden eine großzügige Hausbar und ein moderner Loungebereich, ein Panora-

Die Hoteliers Julia und Matthias Rieder haben mit dem neuen Ambet ein modernes Alpine Lifestyle Hotel mitten im Wanderparadies von Meransen geschaffen. 272

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maspeisesaal mit Buffetbereich sowie eine Küche. Weiters wurden 34 neue edle Suiten auf drei Etagen errichtet. Als besonderes Highlight wurde der Wellnessbereich im dritten Obergeschoss samt Dachterrasse realisiert. Die neue Panoramasauna sowie die Liegefläche auf der Dachterrasse garantieren eine spektakuläre Aussicht auf die umliegenden Dolomiten, Gaisjoch und auf den Gitschberg. Im Untergeschoss wurde das bestehende Hallenbad sanft saniert und neue Ruheräume sowie ein Massageraum wurden errichtet. Der Ski- und Fahrradraum sowie einige Technik- und Lagerräume wurden ebenfalls umgebaut und komplett erneuert. Gepaart mit den kreativen Ideen der Architekten bildete das Baumanagement der HGV Unternehmensberatung die perfekte Ergänzung für die Familie Rieder. „Ein Projekt dieser Größenordnung ist nur mit einem zuverlässigen und starken Partner zu bewältigen,“ betonen Julia und Matthias Rieder. Das Ergebnis gibt ihnen recht!

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Natürliche Materialien wie Stein und Holz sowie klare Linien sorgen für ein frisches, leichtes Wohngefühl.

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Alpine und mediterrane SpezialitĂ¤ten im Panoramarestaurant genieĂ&#x;en.

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Wellness mit Aussicht â&#x20AC;&#x201C; samt 500 m2 groĂ&#x;er Dachterrasse zum Relaxen.

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Good Life Resort die Riederalm, Leogang

www.riederalm.com Good Life Resort die Riederalm****R Familie Herbst Rain 100 A-5771 Leogang tel: +43 6583 7342 fax: +43 6583 7342-42 mail: info@riederalm.com

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Text: Götz Monnerjahn Fotos: www.klausbauer.photo

Fakten | Neuer 20 m langer und 33° C warmer Thermal-Heilwasser-Außenpool THERMALeogang mit Indoor-Einstieg und Thermalwasser aus der Heilquelle von St. Martin / Lofer | | Erweiterung Mountain Spa mit Panoramasauna (90°-Sauna), Tauchbecken Gletschereis und Ruheraum Zirben-Relax-Cube | | Planung & Bauleitung: MAB Architektur & Projektmanagement, Kaprun, www.mab.at | | Innenarchitektur: köck + bachler interior designers, Fieberbrunn, www.kbi.at |

Sinnliches | Familiäres Haus – authentisch, ehrlich und traditionsbewusst | | Einzigartiges Kulinarik-Angebot – Produkte großteils aus der Region | | Traumhafte Lage neben den Asitzbahnen an der Piste im Skicircus Leogang Saalbach Hinterglemm und dem BikePark Leogang | | Good Life Urlaubsangebote für Paare und Genießer in der Nebensaison und anspruchsvolle Familien in den Ferien | | Mountain Spa mit Saunabereich für Erwachsene, Familiensauna | | Pinzgauer Wasserfestspiele mit Erlebnisrutsche (57,57 m), Hallenbad mit Schwimmschleuse zum Outdoor-Sportbecken (20 m) | | Zimmer & Suiten in edel-modernem authentischen Design |

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Die Familie Herbst liefert das Wasser für den Thermal-Pool höchstpersönlich aus der Heilquelle St. Martin / Lofer.

Das etwas andere Thermenhotel

Genial! Hoteliersfamilie Herbst bringt – exklusiv für die Gäste – wohltuendes Thermalwasser mit dem eigenen THERMALeogang Truck on Tour in den ersten Thermalpool der gesamten Region. Regionalität liegt der Hoteliersfamilie Herbst in allen Bereichen des Good Life Resorts enorm am Herzen und daher wird das Thermalwasser aus der Heilquelle von St.Martin / Lofer bezogen.

eu realisiert und nur für Erwachsene: Den neuen Thermal-Heilwasser-Pool mit Indoor-Einstieg und Schwimmschleuse nach außen bei wohligen 33 °C genießen, schwitzen und Spaß haben in der großzügig dimensionierten Panoramasauna

mit verschiedenen Erlebnisaufgüssen, abkühlen im Tauchbecken Gletschereis oder einfach nur ruhen und faulenzen auf entspannenden Relaxliegen im Zirben-Relax-Cube. All das erwartet die Gäste inklusive gigantischem Bergpanorama der Leoganger Steinberge. Somit bietet das Good Life Resort jetzt zwei Außenpools mit jeweils 20 Metern Schwimmlänge und trennt Wellnessgäste und Ruhesuchende von Familien mit Kindern. Bereits seit 2015 begeistert die Riederalm mit einer neuen Wohlfühlwelt. Ausgestattet mit edlen Materialien, harmonisch abgestimmten Stoffen sowie schönen Accessoires bieten die edel-modernen Zimmer und Suiten höchsten Urlaubskomfort. Das aktuell auf mehr als 2500 m2 angewachsene Wasser- und Wellnessangebot, die romantischmodernen Stüberl und der neue Weinkeller im Restaurant überzeugen und begeistern zugleich. Ehrliche und herzliche Gastfreundschaft sowie beste Servicequalität wird 280

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von Familie Herbst schon seit jeher persönlich gelebt. Der erweiterte Mountain Spa bietet aktuell nun mit insgesamt 16 Relax- und Saunaattraktionen viel Platz für Ruhe, Erholung und Entspannung mit großartigem Blick auf die Leoganger Steinberge. Für Familien wurde eine eigene Familiensauna mit Panoramaruheraum direkt neben der Poolanlage eingerichtet. Riesenspaß und Freude bereiten die Pinzgauer Wasserfestspiele mit großzügig gestaltetem Innen- und Außen-Sportpool samt Massageliegen, der knapp 60 m langen Erlebniswasserrutsche sowie einem eigenen Baby-Pool. Beste Lage, das umfangreiche Wellnessangebot für jeden Geschmack, Gourmetpension in höchster Qualität und aufmerksamer Service; nicht umsonst ist die Riederalm, das Good Life Resort in Leogang, prämiert mit dem Holiday Check Award 2016 sowie dem TripAdvisor Traveller’s Choice Award 2017 – und immer eine Reise wert.

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Der Mountain Spa mit neuem Zirben-Relax-Cube â&#x20AC;&#x201C; Wellness deluxe! 282

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KÃ&#x2013;CK + BACHLER GMBH . INTERIOR DESIGNERS . DORFPLATZ 1 . A-6391 FIEBERBRUNN . T +43 5354 52777 . WWW.KBI.AT

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Die Leoganger Steinberge stets im Blick! 284

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Heiße Verschmelzung mit der Natur – als neuestes Schmuckstück im Mountain Spa des Good Life Resorts die Riederalm präsentiert sich den Gästen ein sensationeller Saunabereich – punktgenau geplant, konzipiert und installiert von RUHAStelzmüller mit beeindruckender Kreativität und handwerklichem Geschick. Eine wahrlich gelungene Natur-Integration in die landschaftlichen Gegebenheiten. 286

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Chalets & Appartements Lehenriedl, Wagrain

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Chalets & Appartements Lehenriedl Familie Vorderegger Lehenriedl 15 A-5602 Wagrain tel: +43 6413 8462 mail: info@lehenriedl.at

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Text: Angela Jungfer Fotos: www.huber-fotografie.at

Fakten

Sinnliches

| Neubau von 3 luxuriösen Chalets für je 2-6 Personen – Edelrose mit 95 m² Wohnfläche, Wild- und Alpenrose je 120 m2 | | Zur Ausstattung der Chalets zählen jeweils: Wellnessbereich mit Salzstein-Sauna, Infrarot und Ruheraum / Weinschrank bestückt mit exklusiven Weinempfehlungen / Flat-TV / Bose Sound Touch / großzügige Sonnenterrasse mit Kugelgrill | | Planung: Hettegger Ziviltechniker GmbH, Nikolaus Seer, Großarl, www.hettegger.net |

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| Top-Lage am Sonnenplateau mit Privatsphäre, kurzer Fußweg ins Dorfzentrum, im Winter Skiabfahrt bis zu den Chalets möglich und direkter Einstieg in die Tauernloipe | | Eigene Quelle und 150 m2 großer Naturbadeteich | | Chef Bernhard hat sein Handwerk von der Pike auf gelernt und begeistert die Gäste als „Chalet-Fee“ – Frühstücksservice, Shuttleservice |

www.lehenriedl.at [ Baureportage ]

Die drei Luxus-Chalets wurden zeitgemäß und im Stil des alpinen Lifestyles eingerichtet.

Exklusiver Chaleturlaub in Top-Lage Wildrose, Alpenrose und Edelrose – drei komfortable Chalets für zwei bis sechs Personen sind in der einmaligen Lage des Wagrainer Lehenriedls entstanden. In Sachen Ausstattung und Gestaltung hat Gastgeberfamilie Vorderegger keine Wünsche offengelassen. Highlight ist der 150 m2 große Naturbadeteich.

ie drei „Rosen“ im Lehenriedl Wagrain sind nicht bloß eine Urlaubsunterkunft. Hier taucht der Gast in die einmalige Atmosphäre des Lehenriedls ein. Der althergebrachte Name hält, was er verspricht: Das Wort „Lehen“ steht für Wiese oder Gutsfläche und als „Riedl“ bezeichnet man einen sanften Waldrücken. Und genau das beschreibt das Lehenriedl treffend: Ein sonniger, ruhig gelegener Platz, etwas erhöht über Wagrain, umgeben von saftigen Wiesen, sanften Hängen und Wäldern. In dieser Umgebung und mit der exklusiven Ausstattung der Luxus-Chalets lässt sich alpiner Sterne-Komfort mit einem facettenreichen Aktivurlaub in den Salzburger Bergen verbinden. Heike und Bernhard Vorder egger verfügen über langjährige touristische Erfahrung, gemeinsam mit den Kindern Sandra und Markus sind sie die perfekten Gastgeber und bieten den Chalet-Gästen speziellen Service, wie etwa den hauseigenen Shuttelservice zu Bergbahnen, Restaurants, Après-Ski und Bahnhof. Qualität mit kompetenter, persönlicher Gästebetreuung steht dabei

immer für alle im Vordergrund. Größten Wert hat die Familie auf Nachhaltigkeit, ökologische Bauweise und traditionelle, regionale und perfekt ausgeführte Handwerkskunst gelegt. So wurde das Bauholz zu 80 Prozent aus der eigenen Forstwirtschaft verwendet und Chef Berni hat viel Eigenleistung erbracht, zum Beispiel bei der Herstellung der Lärchenschindeln für die „Dachl‘n“ von Sauna und Eingang – 11.000 Stück hat er über den Winter von Hand geschnitzt. Ansonsten haben sich die Bauherren auf das Know-how von renommierten Professionisten aus der Umgebung verlassen. Für die Errichtung, die exklusive Einrichtung und Ausstattung wurden ausschließlich edle, heimische Materialien verwendet. Bei der Dämmung kam Steinwolle zum Einsatz und die Fußbodenheizung wird mit Erdwärme aus Tiefenbohrung versorgt. Jedes Chalet verfügt über eine eigene Wellnessoase mit Sauna. Die großzügigen Wohnbereiche sind mit Kamin versehen, der Essbereich mit einer voll ausgestatteten Kü290

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chenzeile inklusive temperiertem Weinschrank. Auch in den Bädern finden sich zahlreiche Annehmlichkeiten und edle Materialien. Die zwei beziehungsweise drei Schlafzimmer sind über Wendeltreppen erreichbar. Jedes Chalet verfügt zudem über eine eigene große Terrasse. Der Naturschwimmteich ist 150 m² groß und 3 Meter tief und das absolute Highlight. Er bietet für alle Schwimmer eine natürliche Abwechslung und sommerliche Erfrischung nach einem erlebnisreichen Tag in den Salzburger Bergen. Die Flachwasserzone ist bestens geeignet für Nichtschwimmer und unbeschwerten Badespaß für Kinder. Das Wasser ist glasklar und hat in den Sommermonaten eine Badetemperatur um 23° Grad Celsius. Von Natursteinen, Findlingen, bunten Sträuchern, Blumen und Gräsern umgeben ist der Teich eine Naturoase, die ihresgleichen sucht. Dort treffen sich die Gäste mit einem Glas kühlem, frischen Gebirgs-Quell wasser aus dem hauseigenen Brunnen zu einem gemütlichen Plausch in geselliger Atmosphäre.

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Hotel Lindenhof, Ramsau

www.hotel-lindenhof.at Hotel Lindenhof**** Familie Eisl Ramsau 301 A-8972 Ramsau am Dachstein tel: +43 3687 81555 fax: +43 3687 81555-7 mail: info@hotel-lindenhof.at

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Text: Angela Jungfer Fotos: Hotel Lindenhof

Fakten | 10 neue Doppelzimmer und Suiten, teilweise barrierefrei | | Beheizter Infinity-Außenpool / erweiterter Saunabereich mit Zirben-Ruheraum | | Neue Hotelbar, Lounge und Bergsteigerstüberl | | Komfortabler Personenlift | | Planung, Bauleitung: combiente gmbh, Schladming, www.combiente.at |

Sinnliches | Geräumige Zimmer und Appartements mit viel Platz | | Großer Spielplatz vor dem Hotel und Kinder-Spielraum | | Streichelzoo und Bauernhof im Familiendorf Lärchenwald | | Regionale Genussküche mit Bio-Produkten | | Geführte Klettertouren mit dem Hausherrn | | Lage mitten in der Natur – ideal für Kletterer / Sportler, Naturgenießer und Familien / unzählige Sport-, Freizeit- und Ausflugsmöglichkeiten |

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Der erweiterte Lindenhof präsentiert sich bodenständig-modern und herzlich-familiär.

Im Einklang mit der Natur am Fuße des Dachsteins Echte Gastfreundschaft und Herzlichkeit prägen den Urlaub bei Familie Eisl in der Ramsau am Dachstein. Hier spürt man die Leidenschaft und Begeisterung, mit der alle Familienmitglieder im ländlich-modernen – und kürzlich neu umgebauten – 4-Sterne-Hotel Lindenhof zusammenwirken, um den Aufenthalt für die Gäste zu etwas ganz Besonderem zu machen.

inzigartig eingebettet im Lärchenwald am Fuße des Dachsteinmassivs lädt der Lindenhof seit 1. Juli 2017 mit neuem Flair seine Gäste ein, entspannt die Seele baumeln zu lassen. Seit Eröffnung im Jahre 1988 haben die Gastgeber das Haus ständig erweitert und instand gehalten – und in diesem Sinne auch kürzlich wieder großzügig renoviert und modernisiert. Im Mittelpunkt standen

dabei zeitgemäßer Komfort und moderne Behaglichkeit. Ganz neu entstanden sind zehn traumhaft kuschelige Doppelzimmer und Suiten sowie der herrliche, ganzjährig beheizte Infinity-Außenpool. Zudem die neue Hotelbar, das gemütliche Bergsteigerstüberl, der erweiterte Saunabereich mit Zirben-Ruheraum und ein praktischer Personenlift.

Die Gastgeberfamilie Eisl wirkt mit Leidenschaft und Begeisterung zusammen, um den Gästen einen perfekten Urlaub zu bieten. 294

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Unverändert geblieben sind das familiäre Ambiente, die heimelige Gastlichkeit und die persönliche Note der Familie Eisl. Die Umgebung der Ramsau lädt ein, zu entspannen aber auch aktiv zu werden. Familien mit Kindern finden im 4-Sterne-Hotel ebenso ein perfektes Urlaubszuhause wie Sport- und Naturbegeisterte sowie Wellness-Liebhaber. Die Gäste im Lindenhof schätzen die individuelle Betreuung und die maßgeschneiderten Freizeittipps rund um Ramsau. Im Kletter-Eldorado schlechthin, finden Kletterer in der Familie Eisl zwei fachkundige Experten, die sie gerne mit fundierten Ratschlägen und persönlichen Touren-Empfehlungen versorgen. Eine Besonderheit des Hauses ist es ohne Frage, mit dem Hausherrn die Klettersteige der Dachsteinsüdwand zu erkunden. Hotelier Heribert Eisl ist seines Zeichens Leiter der Bergrettung Ramsau und ausgebildeter Bergführer.

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Der neue Infinity-Außenpool ergänzt die große Lindenhof-Wellness-Oase mit Aroma-Dampfbad, Finnischer Sauna, Sanarium, neuem Zirben-Ruheraum, Fitnessraum etc. Weiteres Highlight ist der Duftgarten mit Kneippbecken. 296

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Behaglich-alpines WohlfĂźhl-Zuhause â&#x20AC;&#x201C; zehn neue Zimmer und Suiten, teilweise barrierefrei.

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Bergidyll Hotel Tratterhof, Meransen

www.tratterhof.com Bergidyll Hotel Tratterhof****S Familie Gruber-Hinteregger Großbergstraße 6 I-39037 Meransen / Mühlbach tel: +39 0472 520108 fax: +39 0472 522396 mail: info@tratterhof.com

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Text: Angela Jungfer Fotos: Hotel Tratterhof / Andreas Marini

Fakten

Sinnliches

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| Lage am Logenplatz von Südtirol in der Ski- und Almenregion Gitschberg / Jochtal | | Familiär geführtes Wellness-, Wander- und Vitalpinahotel – abwechslungsreiches Aktivprogramm, Wellnessbereich mit Day Spa auf 3500 m², 9 Saunen und Naturholz-Ruheräume | | Ab 2018 Mitglied der Belvita Leading Wellnesshotels | | Bis zu 9 geführte Wanderungen pro Woche |

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Der neue Tratterhof – ein modernes Aktivhotel errichtet aus heimischen Naturmaterialien.

Aktiv sein und zurücklehnen im Bergidyll Hotel Das 4-Sterne-Superior-Hotel Tratterhof, in Toplage auf der Sonnenterrasse Meransen mit herrlichem Panoramablick, erstrahlt seit Juli in neuem Glanz. Viel Licht, viel Glas und viel Holz prägen das neue Erscheinungsbild. Der neue Wellnessbereich mit Day-Spa lockt Erholungssuchende aus nah und fern. Weiters wurden eine großzügige Parkgarage, ein Outdoorbereich sowie 22 Suiten geschaffen.

emeinsam mit den Architekten Florian Scartezzini und Wolfgang Piller aus Bozen ist es der Familie GruberHinteregger perfekt gelungen, die Erweiterung des Hotels Tratterhof behutsam in den natürlichen Geländeverlauf einzubetten. Inklusive der neuen großen Parkgarage mit dem neu gestalteten Outdoorbereich wurden 28.000 m³ verbaut. In nur 140 Tagen Bauzeit entstanden, dank der perfekten Koordination des Baumanagements Obkircher sowie den Mitarbeitern, ein traumhafter neuer Wellnessbereich namens Monte Silva Spa mit Fitness- sowie Bewegungsraum, neue Restaurant(t)räume, 22 neue Natursuiten und eine geräumige Parkgarage. Bei der Planung wurde auf eine einladende, zeitgemäße und architektonisch anspruchsvolle Gestaltung großer Wert gelegt. Die Verwendung heimischer Materialien wie Silberquarzit für die Steinmauern und Holz aus dem hauseigenen Wald für die Suiten sowie Außen- und Innenverkleidungen unterstreicht die Verbundenheit der Gastgeber zur Natur. Der unverwechselbare, topmoderne Wellnessbereich Monte Silva auf 3500 m² bietet mit der neuen

Panorama-Aufgusssauna, der neuen Finnischen Outdoor-Erlebnis-Sauna, dem neuen Aufgussdampfbad, der neuen Infrarotlounge und Biokräutersauna, drei Dress-on-Saunen, den gemütlichen Themenruheräumen sowie einem riesigen Panorama-Gartenbereich alles, was das verwöhnte Wellnessherz begehrt. Ein Erlebnis für sich – der traumhafte Ausblick auf die Bergwelt der Dolomiten. Die Wasserwelt besteht aus beheiztem Outdoor-Infinity-SportPool, Indoorpool, Panorama-HotWhirlpool im Freien und dem neuen Kältebecken mit Wasserfall. Alle Pools sind gefüllt mit sanftem Quellwasser, welches durch das einzigartige System von Ospa aufbereitet ist. Natürliches Salz und hochwirksame Aktivkohle sind der Schlüssel zu perfekter Wasserqualität: sanft zur Haut und sanft zu den Augen. Hier wird vollständig auf die Benutzung von Flüssigchlor zur Wasseraufbereitung verzichtet. Herzstück der Wellnessanlage ist die neue Monte Silva Lounge, wo man sich zum gemütlichen Plausch oder wegen dem kleinen Hunger zwischendurch trifft. Entstanden ist vor allem auch eine Wohlfühloase, 300

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wo nun auch Day Spa-Gäste die einzigartige Atmosphäre auf 1500 Metern Seehöhe genießen können. Auf der vierten Etage wurde ein traumhafter Fitnessraum realisiert – hier ist sportliche Aktivität mit Panoramablick ein Genuss. Im anschließenden Multifunktionsraum Monte Silva Sky Room werden Yoga-, Fitness- und Sporteinheiten angeboten, ebenso ist dieser Raum mit atemberaubendem Dolomiten-Blick auch als Seminarraum nutzbar. Das neue Panorama-Restaurant mit der heimeligen Jägerstube in Zirbe und der Bürgermeisterstube in Lärchenholz laden zum Dinieren auf höchstem Niveau ein. Küchenchef Tobias Schmalzl mit seinem Team kreiert täglich neue Kompositionen für den verwöhnten Gaumen. Mit Verwendung von frischen Kräutern und auserlesenen Produkten verschmelzen hier traditionelle und mediterrane Gerichte zu wahren Gourmeterlebnissen. Auf vier Ebenen entstanden gemütliche Suiten in Fichte, Lärche, Zirbe, Weißtanne und Eiche. Tageslicht in den Bädern, getrenntes WC / Bidet sowie die Holzwandverkleidungen in den lichtdurchfluteten Suiten sind zeitgemäß und sehr an-

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sprechend. Die rahmenlosen Fenstertüren lassen den Blick über die vorgelagerten großen und optisch abgeschirmten Terrassen schweifen, sodass das Gefühl entsteht, man befindet sich mitten in der Natur – und somit definitiv im Urlaub.

Als Wander- und Vitalpina hotel wird Aktivurlaub im Tratterhof großgeschrieben. Bis zu neun geführte Wanderungen pro Woche und ein Aktivprogramm für Groß und Klein runden einen gelungenen Verwöhnurlaub für alle Sinne ab.

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Die ehrlich gelebte Gastfreundschaft von Familie Gruber-Hinteregger samt Team spürt man schon beim Eintritt in die gemütliche Hotelhalle – und wird von diesem herzlichen Ambiente den gesamten Ferienaufenthalt über begleitet.

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Auf vier Ebenen entstanden luxuriöse Suiten – gefertigt in Fichte, Lärche, Zirbe, Weißtanne und Eiche. 302

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Gastgeberfamilie Gruber-Hinteregger.

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Zwei neue Stuben sowie neues Panorama-Restaurant bilden den passenden Rahmen fĂźr Gourmeterlebnisse im Tratterhof.

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Stilvoller neuer Wellnessbereich Monte Silva Spa.

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Small & Beautiful Hotel Gnaid, Dorf Tirol

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Small & Beautiful Hotel Gnaid****S Familie Mair Gnaidweg 5 I-39019 Dorf Tirol tel: +39 0473 923412 mail: info@gnaid.it

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Text: Angela Jungfer Fotos: Hotel Gnaid / Gerhard Wolkersdorfer

Fakten

Sinnliches

| Bauliche Umgestaltung bzw. Entkernung und Neuausbau von 3 Suiten im Südwestflügel des Dachgeschosses | | Verlegung der Dienstwohnung in das Erdgeschoss | | Neue Speise- und Panoramaterrasse sowie Privatterrasse | | Neugestaltung der Zufahrt zum Parkdeck | | Erweiterung des Wellnessbereiches | | Planung: plan team, Dr. Ing. Hansjörg Weger, Dr. Ing. Johann Röck, Dr. Ing. Ivan Stuflesser, Dr. Arch. Raimund Hofer, Bozen, www.pps-group.it |

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| Ruhige Aussichtslage mitten in den Weinbergen mit besten Aussichten aufs Meraner Land | | Wellnesscenter mit entspannender Sauna-Ruhe-Welt, Ayurveda-Spa und Kompetenzzentrum unter der Leitung von Gastgeberin Christine Mair | | Panoramapool in mediterraner Sonnenlage / Palmenwiese | | Raffinierte Speisen aus Südtiroler und mediterraner Küche | | Wander- und Radfahrer-Eldorado – geführte Touren | | Spezielle Golfangebote und Golfausflüge |

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Das Hotel Gnaid thront mitten in den Weinhängen in Dorf Tirol samt Panoramapool und vielen Wellnessangeboten.

Kleines Paradies voller Gelassenheit und Genuss In einem der schönsten Orte Südtirols gelegen, mit einer einzigartigen Panoramalage über Meran, verzaubert das Small & Beautiful Hotel Gnaid in Dorf Tirol wohl all seine Gäste. Eleganz, Genuss und Herzlichkeit spiegelt sich, geprägt vom gekonnten Mix aus Moderne und Tradition, im ganzen Haus wider.

as familiengeführte 4-Sterne-Superior-Hotel wird in der 2. Generation von Familie Mair geleitet und die persönliche Betreuung der Gäste ist den Gastgebern sehr wichtig – von der geführten Wanderung bis zum Golfausflug und der Weindegustation. Chefin Christine Mair leitet auch das Ayurveda-Spa des Hauses und ist Ansprechpartnerin in allen Wohlfühl-Belangen. Beim jüngsten Umbau von Jänner bis Anfang April 2017 wurden in nur drei Monaten im Südwestflügel des Dachgeschosses durch Erweiterung der Fensteröffnungen, Balkone und Ausstattung mit Glasgeländern die drei neuen Suiten Sky Suite

Vista, Sky Prestige Suite und Penthouse Suite geschaffen. Weit über den bloßen Komfort eines Urlaubszuhauses hinaus spannen diese Panoramasuiten Genussräume auf, die im Gedächtnis bleiben. Hochwertige Materialien, großzügige Abmessungen und der liebevolle Blick für all die Details vervollkommnen das Wohnerlebnis, bei dem keine Wünsche offen bleiben. Weiters wurde eine Privatwohnung samt Terrasse ins Erdgeschoss verlegt. Über dem bestehenden Parkdeck mit direktem Zugang zum Außenpool und Pergola für das Restaurant ist ebenfalls eine neue Panoramaterrasse entstanden. Die Herausfor310

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derung für die Architekten von plan team hierbei war es, die beschränkte Fläche für alle Bereiche optimal auszunutzen und harmonische Übergänge zu schaffen. Die Neugestaltung der Zufahrt zum Parkdeck wurde mittels eines markanten Einfahrtsportals gelöst. Der Wellnessbereich im ersten Untergeschoss hat eine Erweiterung samt Neuausbau erfahren, in diesem Zuge wurde auch der Poolinnenhof neu gestaltet. Klare Linien und möglichst große, rahmenlose Fensterfronten holen das Licht und die Natur ins Innere. Dennoch blieb der ursprüngliche „Turm und Schlosscharakter“ erhalten.

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Exklusives Wohnerlebnis – die drei neuen luxuriösen Sky und Penthouse Suiten. 312

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Genuss von der schĂśnsten Seite â&#x20AC;&#x201C; neue Speise- und Panoramaterrasse.

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Chalets Gränobel, Grän

www.graenobel.at Chalets Gränobel Anneliese Hummel und Sven Klasing Dorfstraße 19 A-6673 Grän tel: +43 676 4806400 mail: welcome@graenobel.at

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Text: Angela Jungfer Fotos: Dominik Somweber

Fakten | Neubau von 3 Luxus-Chalets | | Jedes Chalet verfügt über eine modern eingerichtete Küche, eigene Sauna mit zwei getrennten, großzügigen Regenduschen und Badewannen, zwei Toiletten und eine überdachte, möblierte Sonnenterrasse sowie Feuerschale im eigenen Garten | | Planung: Architektin DI Pia M. Zobl, Tannheim, www.piaplant.at |

Sinnliches | Lage im wohl schönsten Hochtal Europas, dem Tannheimer Tal | | Lieferservice für Frühstück und andere Mahlzeiten | | Schuhtrockner sowie Raum für Sportgeräte mit Ski-Wachstisch, Radständer und E-Bike-Lademöglichkeit sowie ein Außenwaschplatz und ein Carport mit Ladestation für Elektroautos | | Gastgeberin Anneliese Hummel arbeitet in eigener naturheilkundlicher Praxis und hilft beim Erlernen und Erleben von Gesundheit | | WLAN in allen Bereichen kostenfrei |

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Wertvolle Naturmaterialien und exklusives Design schaffen in den Chalets Gränobel Zeit und Raum für Wohlbefinden.

Alpine Noblesse mitten im schönsten Hochtal Europas Die Kombination von zeitgemäßer Architektur, alpinen Elementen und der Einsatz von heimischen Materialien gestaltet ein charakteristisches Bild in der imposanten Bergkulisse des Tannheimer Tales. Der Name Gränobel – die Botschaft von Noblesse und der Örtlichkeit – unterstreicht die Corporate Identity und beinhaltet das Bemühen der Gastgeber Anneliese Hummel und Sven Klasing, ihren Besuchern einen Ort zu bieten, der Exklusivität, Entspannung und Nestgefühl vereint.

ie drei Chalets in Grän bilden den Rahmen einer Kulisse für Naturgenießer, die ihre Ruhe im Außergewöhnlichen finden. Im Entwurf fand sich stets ein Bestreben, das Besondere des Ortes, seine Aussichten und die vorhandene Atmosphäre zu unterstreichen. Das gezielte Anordnen von Wohnraum, Leseecke, Sauna und Panoramaverglasung der Schlafzimmer schafft für den Besucher ein Erlebnis von Naturbildern verschiedenster Art. Die einzelnen Elemente aus natürlichen und heimischen Materialien verbinden sich zu einem exklu-

siven Ganzen, das die Schönheit des Ortes und der unmittelbaren Umgebung hervorhebt und eine Insel der Erholung und Ruhe schafft. Das individuelle Entschleunigen im Urlaub ist der Gastgeberin Anneliese Hummel ein persönliches Anliegen. Mit ihrer eigenen Praxis, die Platz im Chalet-Ensemble gefunden hat, bietet sie den Gästen die Möglichkeit, ihren Körper, Geist und Seele ganzheitlich in Einklang zu bringen, wofür der Besucher ihre Angebote von Behandlungsmethoden basierend auf der Naturheilkunde in Anspruch nehmen kann. 316

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Welchen Grad an Noblesse sich der Gast schlussendlich gönnt, kann von ihm selbst reguliert werden. Mit der wohldurchdachten Einrichtung, in der eine modern ausgestattete Küche selbstverständlich ist, ist es problemlos möglich, sich selbst zu versorgen. Allerdings lädt das Angebot der Gastgeber, für die Gäste selbst aufzukochen und direkt ins Chalet zu servieren, ein, sich in der Zwischenzeit lieber am gemütlichen Kamin, auf der Sonnenterrasse mit Feuerschale oder im Jacuzzi, der sich in einer Gartenoase befindet, zu entspannen.

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Hotel Hemizeus, Zermatt

www.hemizeus.ch Hotel Hemizeus*** Familie Palazzo Untere Tuftra 11 CH-3920 Zermatt tel: +41 27966 2111 fax: +41 27966 2100 mail: info@hemizeus.ch

Walliser Stil – ohne Schnörkel, geradlinig und mit horizontal angeordnetem Holz umgesetzt.

Authentischer Style am Fuße des Matterhorns Die Familie Palazzo bietet in ihrem Hotel Hemizeus Erholung und Komfort für die ganze Familie vom Hotelzimmer bis zur eleganten Ferienwohnung. Heuer erfuhr das 3-Sterne-Haus mit dem atemberaubenden Blick aufs Matterhorn eine Umgestaltung im neu interpretierten Landhausstil.

ie Firma BAUR WohnFaszination übernahm beim jüngsten Umbau die Konzept- und Detailplanung sowie die Fertigung und Montage des Umbaus. Saniert und umgestaltet wurden dabei die Bar samt Lounge mit Schanktheke, die Skistube und die Arvenstube, die Weinstube sowie das Frühstücksbuffet. Zum Einsatz kamen ausschließlich hochwertige Materialien wie Zirbelkiefer und Altholz. Die Bauherren legten bei der Gestaltung Wert auf den Walli-

ser Stil – ohne Schnörkel, geradlinig und mit horizontal angeordnetem Holz. Dieser neu interpretierte Landhausstil verschafft dem familiengeführten Hotel einen authentischen Style, welcher perfekt zu der Urlaubsdestination passt. Das familiäre Haus bietet eine einmalige Lage mit unverbautem Matterhornblick, Sportmöglichkeiten und Natur direkt vor der Tür sowie attraktiven Angeboten für Wanderer, Biker, Schneeschuh-Be318

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geisterte, Skifahrer, Wellness-Liebhaber, Feinschmecker und Familien. Im Winter profitieren die Gäste vom Ski-in / Ski-out. Vorausgesetzt, es ist ausreichend Schnee vorhanden, kann mit den Skiern vom Hotel aus sogar direkt bis zur Seilbahnstation der Matterhorn Expressbahn Bushaltestelle gefahren werden. Zum Abschwung gelangt man von der Zwischenstation Furri-Riffelberg mit den Skiern bis vor Hemizeus Haustür.

Text: Angela Jungfer Fotos: www.raumblick.photo

Fakten | Neue Bar / Lounge mit Schanktheke, 3 neue Stuben, Frühstücksbuffet | | Innenausbau: BAUR WohnFaszination, Höchenschwand, www.baur-bwf.de | | Nur 700 m von der Gondelbahn entfernt in ruhiger Lage von Zermatt mit Matterhornblick, 255 m² Wellnessoase, erstklassiges Restaurant und Weinkeller, Ski-in / Ski-out |

Jaufentalerhof, Ratschings

www.jaufentalerhof.com Hotel Jaufentalerhof***S Familie Girtler Jaufental 53 I-39040 Ratschings tel: +39 0472 765030 fax: +39 0472 767794 mail: info@jaufentalerhof.com

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Text: Angela Jungfer Fotos: Hotel Jaufentalerhof

Fakten | Umbau gesamte Wellnesslandschaft – Berg Wellness mit Finnischer Panoramasauna, Blumen-Kräuter Sauna, Dampfbad, Infrarotkabine, Ruheraum Heustad’l sowie modern ausgestattetem Fitnessraum | | Neuer Panoramaspeisesaal | | Planung: Architekturbüro A2, Dr. Arch. Diego Barbolini, Sterzing |

Sinnliches | Best Alpine Wanderhotel, geführte Wanderungen (Fackelwanderungen, Schneeschuhwanderungen, Skitouren, Eltern-Kind-Wanderungen und Gipfeltouren), hoteleigene Rauschtalhütte | | Hallenbad und Wasserfall mit Gegenstromanlage, Whirlpool | | Kosmetikbehandlungen und Massagen | | Kinderspielzimmer | | Gepflegte regionale Küche mit Südtiroler Köstlichkeiten / auf Wunsch vegane und vegetarische Menüs ohne Aufpreis |

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Neuer Speisesaal, umgeben von alpinem Flair und mit Ausblick in das Jaufental.

Alpine Tradition trifft auf Moderne Abseits der Hektik und inmitten von unberührter Natur gelegen, ist der Jaufentalerhof in Ratschings ein kleiner Geheimtipp für Urlaub in entspannter und alpenländischer Atmosphäre. Dazu tragen auch der komplett umgebaute Wellnessbereich Berg Wellness und die familiäre Betreuung durch die Gastgeberfamilie Girtler bei.

lpenländisches Flair und Gemütlichkeit kombiniert mit modernen Elementen findet man hier im ganzen Haus. Die Tiroler Zimmer und Suiten sind mit viel Fichtenholz, Altholz und Lodenstoffen eingerichtet – alles Zutaten für Ruhe und entspannten Schlaf. Der neue Wellnessbereich Berg Wellness wurde im Frühjahr 2017 fertiggestellt und führt die alpine Tradition fort. Mit einer Blumen-

Kräuter-Sauna, einem Dampfbad, Infrarotkabine und der finnischen Panoramasauna hornWeissALP – mit schönem Ausblick auf das Weiße Horn. Umgeben von heimischen Materialien, dem Brunnen-Marmor von der Sennerberg-Alm, Almheu vom Nachbarbauern, Fichte Natur, der Wärme vom Kaminfeuer, umrandet mit der Blume des Lebens lässt es sich im Ruheraum Heustad’l mit 322

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Relaxliegen wunderbar entspannen. Das Hallenbad mit Wasserfall und Gegenstromanlage sowie der Whirlpool runden das Wohlfühlerlebnis perfekt ab. Wer es aktiver mag, für den gibt es einen neuen Fitnessraum ausgestattet mit Laufband, Crosstrainer, Heimtrainer, Kraftstation und Ergoball. Und dann natürlich die „wanderbare“ Natur rund um das Best Alpine Wanderhotel Jaufentalerhof ...

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Berg Wellness in Reinkultur â&#x20AC;&#x201C; in der neuen Wellnesslandschaft im Jaufentalerhof. 324

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Fakten: Erneuerung und Erweiterung von 45 Zimmern, neu gestaltete Fassade mit Altholz und Naturstein Planung: Haid & Falkner GmbH, Längenfeld Sinnliches: Zentrale Lage in Sölden (nur 100 m zur Giggijochbahn), Kulinarium mit Tiroler Küche & internationalen Gerichten, hauseigene Après-Ski-Bar, Skischule und Skiverleih direkt im Hotel

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Stilvoll urlauben im Herzen von Sölden Der Tyrolerhof ist eine Wellness- und Freizeitoase in bester Lage in Sölden und idealer Ausgangspunkt zu Wanderwegen, Skipisten oder auch Après-Ski-Lokalen. Die Familie Fender-Falkner hat ihr 4-Sterne-Haus einer markanten Qualitätsverbesserung unterzogen: 45 Zimmer und Suiten wurden erneuert und erweitert, weiters erhielt die Fassade im Tiroler Stil eine moderne Anmutung. Das Hotel Tyrolerhof kombiniert Tradition und Moderne zu einem wunderschönen Ambiente. Gäste genießen das Kulinarium mit Tiroler Küche und internationalen Gerichten und im Winter Après-Ski-Atmosphäre mit knisterndem Feuer am offenen Kamin sowie das vielfältige Freizeitangebot in nächster Umgebung. Wie auch schon bei früheren Umbauten zeichnete bei der jüngsten Erweiterung das Längenfelder Planungsbüro Haid & Falkner für die Konzeption, Planung und Baubegleitung verantwortlich. Die bestehenden Zimmer wurden vergrößert bzw. um einen Wohnraum erweitert und in der Qualität aufgewertet. Die renovierten Suiten Flair und Familienzimmer Flair Supe-

rior bieten nun gemütliches Ambiente für 2-3 und 3-4 Personen. Außerdem verfügen die Suiten im obersten Stockwerk sowie die Eckzimmer nun über eigene, geräumige Sonnenterrassen. Zum Einsatz kamen hochwertige Materialien wie Eichenholz, Altholz und zur Region passende Stoffe. Im Bereich des Zubaus wurde die Fassade komplett erneuert und bei den Balkonen wurden Fassadenplatten mit Metall kombiniert, um zwar den typischen Tiroler Stil zu erhalten, aber dem Haus trotzdem einen modernen Touch zu verleihen. Die bestehende Fassade wurde sandgestrahlt, um diese an den neueren Teil anzupassen und dem Haus einen zeitgemäßen und einheitlichen Auftritt zu ermöglichen.

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Haus Gregori, Kaltern

www.hausgregori.com Haus Gregori**** Familie Gregori MendelstraĂ&#x;e 20 I-39052 Kaltern tel: +39 0471 964804 mail: info@hausgregori.com

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Text: Angela Jungfer Fotos: OKIS media design

Fakten

Sinnliches

| Neben dem Stammhaus neu errichtete 4-Sterne-Dependance mit 7 Appartements, Fitnessraum, Panorama-Spa-Terrasse, Frühstücksraum, modernem Aufzug, Tiefgarage sowie abschließbarem Radraum | | Planung: Planstudio Pederiva, Girlan, www.planstudiopederiva.it |

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Terrassen-Wellness – der Sky Spa verspricht entspannten Urlaub im erweiterten Haus Gregori.

Neue 4-Sterne-Auszeit in Kaltern Im Südtiroler Kaltern ist heuer neben dem – bereits vor einigen Jahren komplett renovierten – Stammhaus Gregori mit seinen drei Ferienwohnungen eine neue luxuriöse 4-Sterne-Dependance entstanden, samt Fitnessraum, Sky Spa, Frühstücksraum, modernem Aufzug, Tiefgarage sowie abschließbarem Radraum und sieben weitere Appartements.

ehn Ferienwohnungen in zwei Häusern erwarten Urlaubende hier in Kaltern, an der Südtiroler Weinstraße, keine 5 Autominuten vom Kalterer See und nur 5 Gehminuten vom Ortszentrum entfernt – und die Gastgeberfamilie Gregori, die ihre Residence mit authentischer Nähe zum Gast führt. Was Oma Peppi in den 1970erJahren aufgebaut hat, das haben Wolfgang und Manuela Gregori ausgebaut: Wo früher Zimmer vermietet wurden, bieten nun die zehn Ferienwohnungen zahlreichen Stammgästen entspannenden Urlaub inmitten der Kalterer Weinberge. Stets auf Weiterentwicklung ausgerichtet, wurde das Stammhaus mit den bestehenden drei Ferienwohnungen schon vor einigen Jahren komplett renoviert. Aktuell wurde nun daneben eine 4-Sterne-Residence errichtet, die mit sieben Ferienwohnungen viele weitere Gäste als ein Ort für Auszeit und Urlaubsruhe erfreut. Terrassen-Wellness, Fitnessraum und eine Tiefgarage schenken

nicht nur Komfort, sondern Entspannung unter dem Dach des Südtiroler Südens. An das, was die Landschaft vor dem Haus bietet, kommt das Innere der Unterkunft aber allemal heran: Dazu genügt es schon, die Treppen zur Dachterrasse des neuen Gebäudes hinaufzusteigen. Der Sky Spa mit spektakulärem Ausblick, Strandfeeling und luxuriösen Himmelbetten ist eine Wellness- und Wohlfühloase für den Gast. Wo in einer Ecke der Whirlpool blubbert, da dampft in der anderen die Sauna und die Liegemuscheln ruhen vor traumprovozierender Naturkulisse. Mitten im Garten erfrischt der Pool. Ein Neubau wäre natürlich kein Neubau, wenn er nicht auch Neuerungen bringen würde: Dazu zählt neben der Wellness-Terrasse auch der Fitnessraum im Erdgeschoss, der einen aktiven Ausgleich zum entspannenden Urlaub schafft. Ebenfalls im Erdgeschoss des Gebäudes befindet sich der Frühstücksraum, der von nun an alle Morgen- 334

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Hungrigen zur Stärkung einlädt. Für die Planung des neuen Konzeptes einer hochwertigen Ferienresidence inmitten des historischen Weindorfes von Kaltern hat die Bauherrenfamilie bereits vor einigen Jahren dem renommierten Planungsbüro von Geom. Thomas Pederiva den Auftrag erteilt. So ist aus dem ursprünglichen Traum nun ein kleines Paradies entstanden. Nach einer intensiven Phase der Einreichplanung und Entwurfsplanung hat das Planstudio Pederiva auch das Baumanagement und Interior Design übernommen und der junge, dynamische Architekt Alex Pederiva hat die Leitung der Baustelle, den Wünschen der Bauherren entsprechend, souverän gestaltet. Arch. Alex Pederiva hat sein Masterstudium auf der Universität Leopold Franzen in Innsbruck absolviert und nach mehreren praktischen Erfahrungen, unter anderem in New York und Peking, ist er nun im Planungsbüro Pederiva tätig, welches sich durch eine langjährige Spezialisie-

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So kann der Tag genussvoll beginnen – neuer, heller Frühstücksraum. rung im Hotelbau auszeichnet. Die „Residence mit feinem Luxus“ ist auf 4-Sterne-Niveau erbaut worden, und das feine „Haus Gregori“ schafft mit dem gelungenen

Konzept einen optimalen Ausgleich für den Gast, zwischen autonomem Wohnen in architektonisch modernem Design mit ansprechenden Appartements und komfortablem

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Service, und ist als Ganzjahresdestination für alle Gäste – egal, ob diese nun im Stammhaus oder im Neubau logieren – ein Kleinod inmitten des Herzens von Kaltern.

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Die neue 4-Sterne-Residence beherbergt sieben gerĂ¤umige und stilvolle Ferienwohnungen. 336

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LA SOA Chalets & Eventlodge, Schattwald

www.la-soa.at

LA SOA Chalets & Eventlodge Dr. Stephanie Swoboda Nr. 80 A-6677 Schattwald tel: +43 5675 21000 mail: info@la-soa.at

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Text: Renate Linser-Sachers Fotos: www.guenterstandl.de

Fakten

Sinnliches

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| Die Freiheit liebend hat sich das neue LA SOA Chalets & Eventlodge in einem der schönsten Hochtäler Europas ein ganz besonders inspirierendes Plätzchen für Tagungen, Workshops, Seminare, Hochzeiten, Jubiläen usw. ausgesucht |

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Feine Stoffe, edle Möbel und dezente Farben präsentieren sich im LA SOA in vornehmer Zurückhaltung.

Inspiration für die Vielfalt des Lebens Gesucht und gefunden haben sich das Dörfchen Schattwald im Tannheimer Tal und die dozierende Wirtschaftsjuristin Dr. Stephanie Swoboda auf der Suche nach adäquaten Seminarräumen. Wo jedoch nicht nur gearbeitet, sondern auch übernachtet, geurlaubt und gefeiert werden kann. Eben ein Ort mit dem gewissen Etwas drumherum, der so erst erschaffen werden musste. Et voilà, seit wenigen Wochen geben sich die LA SOA Chalets & Eventlodge die Ehre.

uf das perfekte Grundstück am Ortsrand von Schattwald (in direkter Nähe zum Skilift Wannenjochbahn) war die Bauherrin und Konzeptgeberin relativ schnell gestoßen, um hier die Vision eines Seminarzentrums samt urgemütlichen Wohneinheiten und einer Event-Location in die Tat umzusetzen. Kreativkopf Stephanie Swoboda bringt sich auch selbst mit viel Know-how ins Seminarangebot ein und steht als Dozentin für Moderations-, Zeitmanagement- oder Selbstmotivationskurse zur Verfügung. Neun Chalets für zwei bis acht Personen, zwei Lodge-Suiten und die Eventlodge mit drei Veranstaltungsräumen sowie Restaurant mit Showküche, Bar und Dachterrasse symbolisieren die harmonische Vereinbarkeit von Urlaub, Arbeit und Feierlichkeiten aller Art – in einem einladenden Ensemble inmit-

ten herrlicher Ruhe und Abgeschiedenheit, weitläufig umrahmt von der Idylle der Bergwelt. Die Naturliebhaberin Stephanie Swoboda hat diesen Standort nicht von ungefähr gewählt, verbindet sie doch mit dem Tannheimer Tal die kraftspendende Symbiose von Ruhe und Aktivität, von Erholung und Genuss. | Chalet-Luxus zum Durchatmen | Diese Verbundenheit zu den Bergen manifestiert sich bis ins Detail in der Außen- wie Innengestaltung. So dominieren Holz, Glas, Sichtbeton und Stein die Architektur, feine Stoffe, edle Möbel und dezente Farben präsentieren sich in vornehmer Zurückhaltung. Alle Chalets verfügen über große Fensterfronten, eine offene Küche mit Weinklimaschrank, Wanne im Freien, Sauna und Kamin. 340

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Darüber hinaus finden sich in den größeren Chalets – für vier bis acht Personen – bis zu vier Schlafzimmer mit jeweils eigenem Bad. Dieses Arrangement erlaubt auch, dass hier alleinreisende Seminaroder Tagungsgäste zwar zusammen in einem Chalet, jedoch jeder mit eigenem, privaten Rückzugsgebiet, logieren. Die kommunikativen Zusammenkünfte abends am Kamin bieten den idealen Rahmen, einen Arbeitstag Revue passieren zu lassen, den persönlicheren Umgang untereinander zu forcieren und damit das Seminarklima zu optimieren. Ob im Garten mit Grillplatz, in der frei stehenden Badewanne oder in der Sternengucker-Galerie – jeder Gast findet hier sein besonderes Lieblingsplätzchen. Gefrühstückt wird im gemütlich-intimen Chaletflair, ein liebe-

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voll gefüllter Frühstückskorb mit regionalen Produkten wird jeden Morgen ins Haus geliefert. Apropos Kulinarik: Genießer können wählen, ob sie sich von ausgesuchten Köchen in ihrem Chalet verwöhnen lassen, sich selbst bekochen oder eines der umliegenden Gourmetrestaurants oder bodenständigen Wirtshäuser besuchen. | Event-Luxus mit All-inklusive-Konzept | Die LA SOA Chalets & Eventlodge richtet neben Seminaren, Tagungen und Workshops weiters ein besonders Augenmerk auf Hochzeiten, Jubiläen und Geburtstage. Drei Seminarräume stehen für innovative „Kopfarbeit“ bereit und sind für acht, 20 oder 50 Personen adaptiert. Bei der Zusammenlegung von zwei Räumen finden gesamt bis zu 100 Personen Platz. Restaurant, Bar und Dachterrasse mit imposantem Ausblick runden das Veranstaltungsangebot ab. Heiratswilligen steht das Resort exklusiv für ihr Fest zur Verfügung. Nach Lust und Laune kann das im modernen Hüttenstil gehaltene Restaurant, der auf dem Wasser schwebende Hochzeitspavillon, der duftende Sinnesgarten oder die beeindruckende Dachterrasse genutzt werden. Das romantische NEST-Chalet erwartet die frisch Vermählten, wenn sie sich zurückziehen wollen ... Die wohldurchdachte Struktur der Eventlodge lässt die Landschaft am jeweiligen Ereignis teilhaben, die Natur ist fester Bestandteil des Konzepts. Hier wird die Freiheit geliebt. Die der Gedanken und die der Inspirationen. Bei Tagungen, im Urlaub oder beim Feiern. Wobei auch immer, you are welcome! 341

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Die Chalets verfügen über große Fensterfronten, eine offene Küche mit Weinklimaschrank, Wanne im Freien, Sauna und Kamin. 342

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VALAVIER Aktivresort, Brand

www.valavier.at VALAVIER Aktivresort****S Familie Meyer Mühledörfle 25 A-6708 Brand tel: +43 5559 217 mail: servus@valavier.at

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Text: Angela Jungfer Fotos: www.huber-fotografie.at

Fakten

Sinnliches

| Erweiterung und Renovierung des Restaurants, Erweiterung der Bar, Erweiterung Meyers.Speis, Renovierung und Erweiterung der Küche | | Erweiterung Wellnessbereich, Fitnessraum | | Renovierung von 21 Zimmern | | Planung: PIZ architektur, Feldkirch, www.pizworks.com |

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Traditionelle Elemente treffen auf modernes Design.

Gestern.Heute.Morgen – ein offenes Haus für jedermann Von der ehemaligen Grenzwache zum 4-Sterne-Superior Hotel gewachsen, laufend modernisiert und doch den Wurzeln treu geblieben: Das Aktivhotel VALAVIER im Vorarlberger Brand präsentiert sich nach einem – 138 Tage dauernden – Relaunch im Frühjahr mit vielen Erweiterungen und einzigartiger denn je.

as Motto der Hoteliersfamilie Meyer – Gestern.Heute.Morgen – zieht sich durch das gesamte 4-Sterne-Superior-Hotel und macht auch vor der Kulinarik nicht halt. Die Gastgeber haben ein Haus der Tradition und Moderne geschaffen, beseelt vom Gestern und neugierig auf die Zukunft mit ganz viel Genuss im Hier und Jetzt. Das Haus ist fest verwurzelt mit seiner Geschichte, das ist erkennbar an den alten Möbeln, dem liebevollen Erhalt des Stammhauses und des Restaurants mit Stammtisch, durch die Tierwelt im VALAVIER Paradiesgarten und die immer noch angebotenen Arbeiteressen. Klare Linien und alpine Stoffe, Textilien in Braun- und Beigetönen, Designerstühle, moderne Glaskaraf-

fen mit Zirbenholzkugeln auf den Zimmern und andere liebevolle Details und vor allem die gelebte Gastfreundschaft prägen die Atmosphäre des Hauses. Neben den Neuerungen wurde auch besonderes Augenmerk auf den Bestand gelegt, und mit entsprechenden Farben und Lichtspiel hat auch hier ein Hauch von Luxus Einzug gehalten. Der erweiterte Wellnessbereich erstreckt sich über zwei Stockwerke, die Küche wurde um einen Live.Cooking-Bereich ergänzt, die Restaurants wurden erweitert bzw. renoviert und 21 Zimmer neu gestaltet – mit viel Platz für Individualisten. Für Aktive gibt es einen neuen Fitnessraum. Den Rest macht die Natur – das Brandnertal strahlt aufgrund sei346

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ner Lage schon Ruhe und Erholung aus. Intakte Natur so weit das Auge reicht und die Füße tragen. Gastgeber Edi hat 1982 mit damals nur 21 Jahren als gerade ausgelernter Koch den elterlichen Betrieb „Jägerheim“ übernommen und ihn über die Jahre gemeinsam mit seiner Frau zum heutigen Aktivresort ausgebaut: „Wir wollen ein ganzheitlich konzipierter Hotelbetrieb sein, der sich mit seiner hoteleigenen, zielgruppenoptimierten Infrastruktur von anderen Hotels absetzt. Der Standort ist dabei nicht nur für das Gebäude ausschlaggebend – dieser und die Software, also unsere Mitarbeiter, sind die Merkmale, welche uns unverwechselbar machen.“ Und diese Einzigartigkeit begeistert!

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Kulinarische.Vielfalt – vom Live.Cooking über à la carte bis zu Meyers.Speis mit heimatbezogenen Produkten.

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Alpines Ambiente trifft auf eine zeitlos-moderne Anmutung.

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Wellness.Zeit im VALAVIER: sehen, fühlen, spüren und denken – für Körper, Geist und Seele.

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[ cartoon ] Herbstzeit ist Messezeit. Wenn Hoteliers und Gastronomen auf Einkaufstour gehen ...

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