Ausgabe wellhotel 3-3021 by WellHotel

Titelfoto: Hotel Winkler, St. Lorenzen / www.wisthaler.com

Verlagspostamt A-6600 Reutte • P. b. b. • 03Z035328 M • Unzustellbare Exemplare zurück an: Huter & Klimesch GmbH, Mühler Straße 12 / 7, A-6600 Reutte

September • Oktober • November 2021 • Nr. 72 • 19. Jahrgang • 4,90 Euro

Eins werden mit der Natur – grenzenloses Poolvergnügen im Hotel Winkler

[ inhalt ] Hotellerie Gastronomie Tourismus

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Fachbeitrag: Was kann künstliche Intelligenz in der Hotellerie? Telegramm Der persönliche Fragebogen – Dorothea Mahlknecht, www.derwaldhof.com Interview mit Erich Falkensteiner – „Ferienhotels müssen maßgeschneidert sein“ Der Mythos vom nachhaltigen Tourismus Gastbeitrag: Mit Flexibilität in die Zukunft Fachbeitrag: Nachhaltigkeit am Bau – was heißt das? Wellness im Wandel – vom Kurztrip zur Urlaubsreise Seitenblicke – Star-Revival zieht großes Medien-Echo auf sich

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Thema | Raumausstattung & Hoteleinrichtung Baureportage | HUBERTUS Mountain Refugio Allgäu, Balderschwang Baureportage | Dolomitengolf Suites, Lavant Baureportage | Gasthof Hotel Grünauerhof, Wals bei Salzburg Baureportage | Fontis eco farm & suites, St. Martin Baureportage | ASTORIA Resort, Seefeld Baureportage | Hotel Winkler, St. Lorenzen Baureportage | Swissôtel Kursaal Bern, Bern Baureportage | Hotel Angerhof, St. Englmar Baureportage | Bio Wellness Hotel Holzleiten, Holzleiten Baureportage | Hotel Hammerhof, Bodenmais Baureportage | Panorama Hotel Almhof, Galtür Baureportage | Alpenresort Fluchthorn, Galtür Baureportage | URBAN LOFT Cologne, Köln Baureportage | Almwellness Hotel Pierer, Fladnitz Baureportage | Hotel FrechDachs, Bad Füssing Baureportage | Hotel Das Innsbruck, Innsbruck Baureportage | Seeglück Hotel Forelle, Millstatt am See Baureportage | Apartments Aois 4 elements suites, Wengen Baureportage | Hotel Salzburg, Hinterglemm Baureportage | Almwellness-Resort Tuffbad, St. Lorenzen Baureportage | Hotel Margit, Finkenberg Baureportage | Das James Hotel, Flensburg Baureportage | Bad Moos - Dolomites Spa Resort, Sexten Baureportage | Stadt Hotel Città, Bozen Baureportage | VAYA Ladis, Ladis Baureportage | STROBLHOF Active Family Spa Resort, St. Leonhard Baureportage | Ayurveda Resort Mandira, Bad Waltersdorf Baureportage | Panorama Alpin, Jerzens im Pitztal Baureportage | Carpe Solem, Rauris Baureportage | All-Suite Resort, Fieberbrunn Baureportage | Alpine Hideaway ZILLERTALERHOF, Mayrhofen Baureportage | Grand Hotel Kaiserhof Victoria, Bad Kissingen Baureportage | Stadthotel Goldenes Schiff, Bad Ischl Baureportage | Chaletdorf Alpglück, Oberstdorf Baureportage | AMERON Zürich Bellerive au Lac, Zürich Baureportage | Le Fostü, St. Vigil in Enneberg Baureportage | Ferienanlage Hotel Lärchenhof, Lermoos Baureportage | aletto Hotel Kudamm, Berlin-Charlottenburg Baureportage | Hotel Plagött, St. Valentin Baureportage | Ratscher Landhaus, Ratsch an der Weinstraße Baureportage | Gamz Apart & Villa, Sexten Baureportage | AMEDIA Hotel & Suites, Dachau Baureportage | Sporer Alm, Rohrberg / Zillertal Baureportage | AEON Hideaway, Ritten Oberbozen

Cartoon | Der Trend zur persönlichen Gästebetreuung durch Hoteliers

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[ editorial ]

Klimaschutz als nächste Herausforderung

Die aktuellen Auslastungszahlen bestätigen eindeutig, dass die Coronakrise in der Hotellerie langsam, aber sicher der Vergangenheit angehört. Volle Häuser, boomende Anfragen – die zuletzt schwer gebeutelte Branche feiert ein fast schon grandioses Comeback. Doch schon steht die nächste Herausforderung vor der Türe: Der Klimaschutz wird für eine immer größer werdende Gästeschicht zu einem wichtigen Thema. Nachhaltigkeit, ein sorgsamer Umgang mit den Ressourcen sowie regionale Produkte werden schon bald zum Standard gehören. Viele Hoteliers investieren daher kräftig in diese Themen, um auch künftig erfolgreich und möglichst klimaneutral sein zu können. Auch wellhotel setzt seit dem Vorjahr gemeinsam mit der Druckerei Ferdinand Berger & Söhne Schritte zu mehr Nachhaltigkeit. Unser Druckpartner aus dem niederösterreichischen Horn verfügt über das strenge Österreichische Umweltzeichen sowie das EU Ecolabel und produziert dank Förderung von weltweiten Klimaschutzprojekten CO2-neutral. Das Papier unseres gedruckten Fachmagazins ist PEFC zertifiziert – der Rohstoff Holz stammt somit aus nachhaltig bewirtschafteten Wäldern und kontrollierten Quellen. Die Verpackungsfolie aus Polyethylen ist voll recyclingfähig. Beachten Sie, geehrte Leserinnen und Leser, bitte auch die beigelegten wellhotel-Spezialhefte über das großzügig erweiterte Hotel Schwaigerhof in Schladming sowie vom Tiroler Unternehmen KWS – Spa & Wellnessanlagen. Nun aber genug der vielen Worte. Viel Vergnügen bei der Lektüre der 72. Ausgabe wünschen Ihnen

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herzlichst die Herausgeber Michael Klimesch & Mathias Huter

Impressum | Herausgeber und Verleger: Mathias Huter & Michael Klimesch | Redaktionsbüro, Anzeigenannahme und Verwaltung: Ehrenberg-Verlag, Huter & Klimesch GmbH, Mühler Straße 12 / 7, A-6600 Reutte, T: +43 5672 65004, F: -44, Mail: info@well-hotel.at | Chefredaktion: Michael Klimesch | Redaktion: Renate Linser-Sachers, Angela Jungfer, Eva Huter | Anzeigen: Verena Krenslehner-Schmid, Reinhold Hammerle, Elke Schmitz, Thomas Jusko, Brigitte Wellisch-Strauss | Grafik: Mathias Huter, Lukas Budde, André Schütter, Katharina Pohler, Ylvie Krenslehner | Druck: Ferdinand Berger & Söhne GmbH. | ÖAK Auflagenkontrolle 2. Halbjahr 2020: 25.000 Exemplare Druckauflage / Ausgabe | Erscheinung: 4 x pro Jahr in Österreich, Südtirol, Deutschland & der Schweiz (nächste Ausgabe: 22.12.2021) | Grundlegende Richtung: wellhotel versteht sich als unabhängiges Fachmagazin für Hotellerie & Gastronomie, Tourismus & Freizeit, Wellness & Beauty Ihr Abo-Service – Sie möchten ganz einfach ein kostenloses wellhotel-Abo ordern oder Ihr Abo jederzeit abbestellen. Schreiben Sie bitte an: info@well-hotel.at 8

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Liebe Leserinnen, liebe Leser!

[ fachbeitrag ]

Was kann künstliche Intelligenz in der Hotellerie?

Foto: brandnamic.com

as der moderne Gast sich wünscht, was er fordert, das können Hotel- und Spa-Mitarbeitende nicht mehr vollständig leisten: einfache, schnelle Abläufe ganz ohne Wartezeiten – von vor der Urlaubsanfrage über die Wellnessanwendung und bis über den Check-out hinaus. Verfügbarkeit von Informationen – rund um die Uhr und in Sekundenschnelle. Und das alles personalisiert, das heißt: nicht mehr bloß auf die betreffende Zielgruppe ausgerichtet, sondern ganz individuell auf den einzelnen Menschen zugeschnitten. Diese Anforderungen kann künstliche Intelligenz erfüllen. Brandnamic erklärt die wichtigsten Begriffe und Zusammenhänge – und welchen Nutzen die Hotellerie sich davon versprechen kann.

Michael Oberhofer ist gemeinsam mit den Mitinhabern Hannes Gasser und Matthias Prader teilhabender Geschäftsführer der Full-Service-Marketingagentur Brandnamic mit Hauptsitz auf dem Brandnamic Campus in Brixen, Südtirol und Standorten in Meran und München. Sein Haupttätigkeitsfeld liegt in der Beratung Südtiroler und internationaler Kunden. Eines seiner wichtigsten Anliegen ist die Vermittlung von Branchenwissen und Zukunftstrends im Rahmen seiner Beratungstätigkeit und der Brandnamic Academy. Mit hauseigener Hotelsoftware, wie dem Korrespondenzmanager, dem Gutscheintool Getavo und weiteren, bietet Brandnamic bereits Lösungen, die die optimale Verbindung zwischen Gastgebertum und Digitalisierung schaffen. Weitere smarte Tools, auch unter Einbindung von künstlicher Intelligenz, sind in Arbeit. Das Team von Brandnamic umfasst mehr als 130 Mitarbeiter, die sich mit Begeisterung allen Belangen ihrer Kunden widmen. Neben Beratern, Projektmanagern, Advertisern und Programmierern verfügt Brandnamic auch über kreative Texter und Mediendesigner, die sämtliche Produkte konzipieren und umsetzen: Websites, Kataloge, Logos, Claims u. v. m. brandnamic.com

| Big Data: Jeder Gast hinterlässt Daten | In einer vernetzten, digitalen Welt sind wir nicht nur Menschen, sondern auch eine Ansammlung von Daten, die uns ausmachen. Hinzu kommen Informationen über das, was wir tun, wohin wir gehen, wonach wir suchen, wen wir kennen, was wir mögen oder auch nicht. In der Technologie branche ist bereits von der „Idatity“ einer Person die Rede – eine Mischung aus Identität und den sie darstellenden Daten. Gemeinsam bilden diese Angaben riesige Datenmengen mit einem großen Potenzial: Big Data kann uns helfen, Menschen zu verstehen, ihre Handlungen vorherzusehen und darauf zu reagieren. Nur: Diese Datenmenge ist viel zu groß, unsortiert und komplex, um für normale Alltagsanwendungen brauchbar zu sein. Und hier kommt künstliche Intelligenz ins Spiel.

| Was kann Machine Learning in der Hotel lerie leisten? | Gäste hinterlassen ihre Daten teils automatisch und teils freiwillig, wenn sie verstehen, wozu diese genutzt werden und welchen Mehrwert das bietet. Damit steht der Hotellerie ein großer Datenschatz zur Verfügung. Jedoch: Daten anzuhäufen allein führt zu nichts. Sie müssen geordnet werden, um daraus bestimmte Trends ablesen zu können und Entscheidungen zu stützen. Das ist die Leistung von maschinellem Lernen: Smarte Systeme sind in der Lage, ungeordnete Datenmengen zu strukturieren, Muster zu erkennen und diese sichtbar darzustellen – Muster, die Menschen allein niemals sehen könnten. Dabei zeigen Datenprogramme stets rationale Argumente als Entscheidungsgrundlage auf. Ein einfaches Beispiel zur Verdeutlichung: Google Maps schlägt die unterschiedlichen Wege von A nach B vor, die Muster, die ein Mensch nicht alle (er-)kennen kann. Die Entscheidung darüber, welchen Weg der Mensch wählt, trifft er selbst. Google Maps zeigt also die vernünftigste (schnellste, kürzeste, verzögerungsfreiste) Lösung an und ermöglicht so eine rationale Entscheidung, nicht eine nach dem gern zitier10

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ten Bauchgefühl. Der große Nutzen für die Hotellerie? Machine Learning erkennt, wer wann wo was bucht. Diese Daten von gestern lassen sich heute nutzen: Bestimmte Tools sind bereits fähig, dem Gast ein Angebot zu schicken, bevor dieser überhaupt weiß, dass er bald Wellnessurlaub braucht. Noch größer gedacht: Entscheidungen über Marketingaktionen, Investitionen und Baumaßnahmen können fundiert getroffen werden – anhand der geordneten, historischen Daten über die Gäste und ihre Handlungen. | Was ist Deep Learning und wie kann es nüt zen? | Deep Learning geht noch einen Schritt weiter. Während Machine Learning Daten clustert, Muster erkennt und Trends aufzeigt, ist tiefgehendes Lernen imstande, auf Reize zu reagieren und selbstständig Entscheidungen zu treffen. Das klassische Beispiel, das in der Hotellerie bedeutend sein kann, sind Programme zur Spracherkennung. Das Prinzip: Sie wandeln eine Spracheingabe in Text um, suchen in riesigen Datenbanken nach Antworten und entscheiden, welche Antwort sie geben. Dabei lernen die Programme mit jeder Frage, werden spezifischer und damit hilfreicher in ihren Antworten. Der Erfolg von Alexa, Siri und Co. bestätigt, welche Wichtigkeit diesen Tools bereits zukommt. Es ist daher schon jetzt ratsam, Hotelwebsites für Voice Search zu optimieren. Dies erhöht zum einen die Auffindbarkeit des Hotels, zum anderen ist es die Quelle unschätzbar interessanter Informationen über die Gäste. Der Traum von in Echtzeit erstellten Urlaubsangeboten? Er wird wahr – dank Deep Learning. Es ermöglicht dabei beispielsweise die Anwendung flexibler Preisstrategien, die jederzeit das Optimum für Gast und Hotel erreichen. | Und wo bleibt der Mensch? | Der Mensch gibt den Rahmen vor, in dem sich künstliche Intelligenz bewegen kann. Sind aber unterhaltsame, kreative, neue Ideen gefragt, braucht es Menschlichkeit, chaotisches Denken, neue Impulse. Mensch und Maschine – beide haben ihre Stärken. Erst im Zusammenspiel ergänzen diese sich und schaffen neue Vorteile: Gemeinsam können sie dem Megatrend Personalisierung nachkommen, den Gast verstehen und das Marketing daran ausrichten: mit maßgeschneiderten Angeboten und individueller, kreativer Werbung mit hohem Wirkungsgrad. Der Gast erwartet eine Rund-um-die-Uhr-Verfügbarkeit; die Maschine kann auf Fragen auch nachts um 3 Uhr antworten, aber erst der Mensch verleiht den Antworten Menschlichkeit und Persönlichkeit – Grundlage für die Gästebindung. Jetzt gilt es, vorauszudenken, sich zu informieren und die Vorteile von künstlicher Intelligenz in der Hotellerie nutzbar zu machen.

Monastero Arx Vivendi – Wellness hinter Klostermauern

Die architektonische Erhabenheit und Strenge, die langen Gänge und gewölbten Decken eines Klosters aus dem 17. Jahrhundert erwachten in Arco am Gardasee zu neuem Leben. Die Architekten noa* network of architecture verwandelten sie im Auftrag der Gastgeber Stephanie Happacher & Manuel Mutschlechner in das Monastero Arx Vivendi: Ein Hotel, das den Charme des geistlichen Hauses bewahrt und seine spirituellen Dimensionen neu entdeckt. Eingebettet in den Klostergarten und umgeben von einer sieben Meter hohen Mauer leben die sieben neuen Glaskörper des Wellnessbereichs eine Symbiose mit Geschichte und Landschaft. Im Gebäude selbst erstrecken sich drei Ebenen. Konzentrische Räume im Erdgeschoss beherbergen Rezeption, Lounge, Lesesaal, Bar, Frühstücksraum und Küche. Entlang des majestätischen Korridors im ersten Stock und unter den restaurierten Dachstühlen verteilen sich zahlreiche alte Türen aus hellem Holz, dahinter die 38 Zimmer und zwei Suiten. www.monastero-arxvivendi.com Im Klostergarten entstanden sieben leichte Körper aus Glas und Metall entlang einer steinernen Säulenreihe.

Foto: www.alexfilz.com

Freestyle-Abseilung für Durch- und Weitblick in Salzburg Das arte Hotel Salzburg ist eine Sehenswürdigkeit für sich. Mit 54 Metern ist der gläserne Hochbau das zweithöchste Gebäude der Stadt – entsprechend atemberaubend gestaltet sich der Blick auf Altstadt sowie Mönchsund Kapuzinerberg. Zwei Jahre nach der Eröffnung des arte war es im Juli 2021 Zeit für die erste Reinigung der Glasfassade. Drei Industriekletterer seilten sich dafür freestyle in Spiderman-Manier vom kunstaffinen Design-Hotel am Salzburger Hauptbahnhof ab. In luftiger Höhe schwebend, konnten sie die 1900 m² Glasfläche innerhalb von vier Tagen wieder zum Glänzen und alle Ausblick-Suchenden zum Strahlen bringen. www.arte-salzburg.at Die Rooftop-Bar im 14. Stock ist Hugo von Hofmannsthal (Mitbegründer Salzburger Festspiele) gewidmet und serviert 14 poetische Hugo-Mixdrinks zu glasklarem Weitblick.

Foto: www.neumayr.cc

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Höchstes Holzhotel der Welt in Wien

Für den Hybridbau im 22. Wiener Gemeindebezirk ist Nachhaltigkeit keine leere Floskel. Nur eine Stunde und 17 Minuten vergehen, bis der Hauptrohstoff des 84 Meter hohen DORMERO HoHo Wien in den Wäldern Österreichs nachgewachsen ist. Das Hotel kombiniert den 360-Grad-Komfort eines ökologischen Lifestyle Hotels mit der Natürlichkeit der sichtbaren Holz-Wände. Dreiviertel des Hotels bestehen aus Holz, selbst Decken, Innenwände und Stützen erscheinen in Fichtenholz. Stabilität verleiht ihm sein Erschließungskern aus Stahlbeton. 115 Zimmer und 28 Serviced Apartments (in vier Kategorien für Kurzzeitmieter) von 23 bis 46 m2 auf 24 Etagen stehen bereit. Das Restaurant ist kulinarisch in Texas angesiedelt und serviert Burger und Shelly’s Ribs – mit direktem Blick auf den See, im Herzen des Seeparkquartiers. Einen Seminarbereich und den GATE 9 Health Club auf 1500 m2 mit holistischem Ansatz gibt’s obendrauf. www.dormero.de Eine Perfektion in Sachen Klimaschutz und Nachhaltigkeit – das 84 Meter hohe DORMERO HoHo Wien wurde im September 2021 eröffnet. 12

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Foto: HoHo Wien

[ telegramm ]

Foto: www.derwaldhof.com

[ der persönliche fragebogen – dorothea mahlknecht, www.derwaldhof.com ]

„Am wichtigsten ist die Freude am Umgang mit Menschen“ Die Südtiroler Hoteliersfamilie Mahlknecht hat ihr Hotel der Waldhof2 in Völlan oberhalb von Meran im Laufe der Jahre zu einem beliebten Hideaway für aktive und genussaffine Urlauber entwickelt. Vergleichbar mit ihrer Liebe zu den Bergen führt die begeisterte Alpinistin (und Buchautorin: „Über den Berg – mein Weg zum Glück; Ehrenberg-Verlag) Dorothea Mahlknecht gemeinsam mit ihrem Sohn Stefan und dessen Partnerin Jasmin das 4-Sterne-Superior-Haus mit Leidenschaft und Freude am Umgang mit ihren Gästen. Mit dem Bau des preisgekrönten Infinitypools und der Wald-Eventsauna hat der Waldhof auch international für Staunen gesorgt. Hier blickt die Hotelierin hinter die Kulissen des Vorzeigebetriebes und erklärt, warum Nepal und das Himalaja-Massiv eine derart große Faszination auf sie ausüben. Was macht, Ihrer Meinung nach, eine gute Hotelierin aus?

Dorothea Mahlknecht: In erster Linie muss man Menschen mögen. Wichtig ist authentische Gastfreundschaft und keine aufgesetzte Freundlichkeit. Die Liebe zum Beruf sollte vorhanden sein, da dieser Job sonst sehr belastend werden kann. Für eine Frau kommt das Management der Familie meistens noch hinzu und auch das ist eine Herausforderung, wenn man beides gut machen will. In Summe würde ich sagen, braucht es Empathie, gutes Organisationstalent, Freude am Umgang mit Menschen und Lebensfreude allgemein, weil diese ansteckend wirkt.

Wie sieht Ihr normaler Arbeitstag aus?

Dorothea Mahlknecht: Zugegeben arbeite ich sehr viel, aber das liegt in meiner Natur – ich kann gar nicht anders. Mein normaler Arbeitstag umfasst rund 13 Stunden, früher waren es mehr. Vormittags bin ich meist im Büro oder an der Rezeption, nachmittags ist immer irgendetwas zu tun, wenn ich etwas freie Zeit habe, werkle ich sehr gerne in unserem riesigen Garten. Dazwischen gibt es natürlich geschäftliche Termine, Mitarbeitergespräche, alles Mögliche – es wird nie langweilig. Abends bin ich fest im Service eingeplant, wobei ich auch das immer noch sehr gerne mache, weil ich den Kontakt zu den Gästen besser halten kann.

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[ der persönliche fragebogen – dorothea mahlknecht, www.derwaldhof.com ] ››› Sie setzen ganz gezielt auf Wellness. Wohin wird der Weg in Sachen Wellness führen?

Dorothea Mahlknecht: Ich denke, es wird eine Kombination aus Gesundheitsvorsorge, Genuss und Entspannung. Seit der Pandemie merkt man, dass die Gäste nochmals verstärkt Bewegungsprogramme in Anspruch nehmen und sich auch gerne mal was Gutes tun. Und das Bedürfnis sich im Freien zu bewegen – sei es wandern, biken, golfen, spazieren gehen – hat sich seit Beginn der Pandemie sehr gesteigert. Auch beim Essen merkt man Veränderungen: Der Wunsch nach vegetarischen Gerichten hat zugenommen und wird auch noch mehr werden. Wellness wird zum Gesamtkonzept des sich Wohlfühlens in Form von Bewegung, Entspannung, Ruhe und vor allem Natur.

Welche besonderen Angebote bieten Sie?

Dorothea Mahlknecht: Wir bieten neben den gängigen Massagen und Kosmetikbehandlungen verschiedene Bewegungs- und Entspannungsprogramme an, die gerne genutzt werden, zum Beispiel Yoga, Klangschalenmeditation, Aqua Gym oder Zirkeltraining in unserem einzigartigen Functional studio. Mit dem Bau unseres genialen Infinitypools und der neuen Wald-Eventsauna haben wir das Angebot nochmals sehr gesteigert. Vor allem der Pool ist zum Aushängeschild geworden! Und weiterhin beliebt sind auch die Gästewanderungen, bei denen ich unsere Gäste begleite. Auch dieses Angebot konnten wir weiter ausbauen, durch die anspruchsvollen Touren, die mein Sohn Stefan begleitet, oder Sonnenaufgangstouren, ebenfalls mit ihm.

Wie soll Ihr Hotel in zehn Jahren aussehen?

Dorothea Mahlknecht: Wie unser Hotel in zehn Jahren aussehen soll, entscheiden einzig und allein Stefan und seine Partnerin Jasmin. Sie werden den Betrieb weiterführen und sie haben beide ganz klare Vorstellungen davon, wo es hingehen soll. Eine entscheidende Rolle spielt dabei die Nachhaltigkeit. Wir sind bereits aktuell in dieser Hinsicht sehr gut aufgestellt, wollen das aber in allen Bereichen noch um einiges steigern und ausbauen. Die Liebe zur Natur haben beide verinnerlicht – die Natur wird eine zentrale Rolle spielen. Mich freut das ungemein, weil die Jungen und ich in sehr vielen Dingen „gleich ticken“.

Ihr schönster Platz, um Urlaub zu machen (außer Ihr Hotel)?

Dorothea Mahlknecht: Wenn ich nur ein paar Tage habe, gehe ich gerne in ein Hotel der näheren Umgebung, weil ich Wellness immer mit Aktivität im Freien verbinde. Eine längere Reise gibt es einmal im Jahr – wenn man von den momentanen Einschränkungen absieht. Und dann findet man mich eigentlich überall dort, wo es Berge gibt. Ich suche im Urlaub den völligen Kontrast zu meinem Beruf, wohne deshalb auch selten in Hotels. Meistens in kleinen Lodges oder im Zelt. Ich war viel in Nepal unterwegs, in den letzten Jahren auch im Oman, Südafrika, Marokko. Immer zum Bergsteigen oder Klettern. Einfach nur chillen kann ich nicht, ich würde nervös und grantig. Ich muss mich bewegen.

Was würden Sie durchsetzen, wenn sie Tourismus-Ministerin wären?

Dorothea Mahlknecht: Abgesehen davon, dass ich in der Politik nicht bestehen könnte, weil ich viel zu impulsiv und ungeduldig wäre, würde ich, hätte ich etwas zu sagen, in erster Linie die Bürokratie reduzieren. Davon redet man in Südtirol schon seit Luis Durnwalders Anfängen, es ist jedoch statt besser immer schlimmer geworden. Zettel sind ein Albtraum für mich. Und ich würde die Lohnnebenkosten senken und die Kosten für Teil- und Vollzeitkräfte prozentual genau gleich halten. Es müssen auch von der Politik Anreize geschaffen werden, damit man Mitarbeitern auch in Saisonbetrieben eine gewisse finanzielle Sicherheit bieten kann.

Das beste Hotel der Welt aus Ihrer Sicht?

Dorothea Mahlknecht: Es gibt kein „bestes Hotel“, weil jeder Gast individuell ein Hotel anders wahrnimmt. Der eine ist begeistert, der andere fühlt sich nicht so wohl. Im Alpenraum haben wir ein sehr hohes Niveau in der Hotellerie, das, vor allem gemessen am Preis, seinesgleichen sucht. Für mich persönlich ist es jedoch ein kleines Hotel in Patan, Katmandu, das ich über alles liebe: das Greenvich Village. Wenn ich dort ankomme, ist es für mich wie heimkommen.

Warum sind Sie Hotelierin geworden?

Dorothea Mahlknecht: Ich wollte eigentlich immer in den Journalismus, vor allem politischen Journalismus. Ich besuchte zwar die Hotelfachschule, wollte aber nicht in diesem Fach bleiben. Dort habe ich jedoch meinen Mann kennengelernt und mich damit gleichzeitig doch für das Hotelfach entschieden, weil er den Waldhof übernehmen sollte. Es war also nie mein Ziel, Hotelierin zu werden, aber wenn ich etwas mache, dann tue ich es ganz: mit Freude, Herzblut und meiner ganzen Energie. Und ich habe es nie bereut.

Praktizieren Sie selbst Wellness?

Dorothea Mahlknecht: Ich gehe gerne zwischendurch einige Tage in ein Wellnesshotel. Lass es mir gut gehen, esse gut und gönne mir auch mal eine Massage. Das Wichtigste für mich ist aber immer das „Draußen“: tagsüber auf den Berg, zum Schneeschuhwandern oder Klettern und anschließend in die Sauna und in den Pool. Danach noch ein schönes Abendessen und ein Single Malt an der Bar. Das hat schon was.

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Hotellerie | Gastronomie | Tourismus [ Branchennews ]

„Ferienhotels müssen maßgeschneidert sein und den gesamten Lebenszyklus des Gastes bedienen“ Von bescheidenen Anfängen in Südtirol zum international erfolgreichen Touristiker: Erich Falkensteiner ist Unternehmer, Hotelier und Investor. Die Falkensteiner Hotels & Residences zählen mit rund 30 Betrieben in sieben Ländern zu den erfolgreichsten familiengeführten Ferienhotelgruppen im Raum Alpe Adria. Als Gründer, Chairman und Mitinhaber der FMTG Falkensteiner Michaeler Tourism Group ist er führender Experte in der Beratung, Entwicklung und im Management von touristischen Produkten und Dienstleistungen. Zudem investiert er mit Falkensteiner Ventures in Startup-Unternehmen in den Bereichen Hotellerie, Reisen und Freizeitwirtschaft. Im Interview mit Joachim Leiter erzählt Erich Falkensteiner seine Geschichte und gibt Hoteliers Mut zum Unternehmertum und zu Veränderungen. Text: Joachim Leiter Foto: Hannes Niederkofler Photographer www.falkensteiner.com Joachim Leiter: Von der Familienpension im Südtiroler Pustertal hin zu einer der erfolgreichsten familiengeführten Ferienhotelgruppen Mitteleuropas – wie schafft man das?

Erich Falkensteiner: „Jetzt gilt: aktiv handeln und investieren.“ Erich Falkensteiner: Die Basis für eine Unternehmensgruppe und für stetiges Unternehmenswachstum ist ein solides Wertefundament. Bei der Falkensteiner-Gruppe sind dies: Bodenständigkeit, Mut, Erfolgshunger und ganz wichtig – die Kommunikation miteinander und mit den Mitarbeitern. Stimmt das Fundament, benötigt man die richtigen Menschen, die mit einem gemeinsam diesen Weg des Wachstums gehen. Dabei gilt stets die Prämisse, dass diese Menschen dieselben Werte teilen, die vorher gemeinsam erarbeitet wurden. Das ist der Kern von allem Wachstum und Weiterentwicklung. Ich bin jetzt 40 Jahre im Geschäft. Alle sieben Jahre circa gibt es Phasen, in denen das Business mega läuft und die Gefahr ist groß, dass man wie ein Jäger gleich auf alles schießt, was sich bewegt. Man sieht überall potenzielle Geschäfte. Unabhängig von den Falkensteiner Hotels habe ich noch viele Betriebe in Venture und Touristik – und bei Weitem lief nicht immer alles rund. Aber ich hab’ an die Leute geglaubt, die ich mitreißen konnte. Das gelingt mir gut, mit hoch erhobener Flagge vorausgehen und die richtigen Menschen mitziehen. Warum mir die Leute folgen? Weil ich sie niemals belüge, sondern stets das sage, was ich denke.

Joachim Leiter: Die einzelnen Ge- Erich Falkensteiner: Genau – das war für mich zu Beginn ein Sprung ins schäftsfelder haben sich somit langsam kalte Wasser. Als ich 19 Jahre alt war, starb überraschend mein Vater, der entwickelt? mich bis dahin in allem unterstützte. Ich war von einem Tag auf den nächsten Chef im familieneigenen Hotel Ehrenburgerhof im Pustertal. Nur vier Monate später baute ich ein weiteres Hotel mit einem umgerechneten Kredit von 10 Millionen Euro. Kurz darauf hatte ich mit einem Zinssatz von 27 % zu kämpfen, die italienische Lira verlor zeitgleich um 30 %. Meinem Bruder Andreas und mir war in diesen ersten 1980er Jahren klar, wir benötigen Deutsche Mark. Wir schnappten uns das Auto und fuhren kreuz und quer durch Deutschland, während unsere Mutter daheim die Stellung hielt und alle sich darüber echauffierten, dass die Falkensteiner-Söhne die Mutter allein ackern ließen, während sie sich selbst im Ausland vergnügten. 20

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Joachim Leiter: Lassen Sie mich raten, Erich Falkensteiner: Nun ja, wir haben rund 800 Busunternehmen bees handelte sich hierbei um keine reine sucht, mit Speck und Rotwein als Proviant. Anschließend gründeten wir Vergnügungsreise? dank dieser Erfahrung selbst eine Incomingagentur. Im Jahr 1983/84 belieferten wir mit FalkTours an die 100 Südtiroler Hotels, wir nahmen Deutsche Mark von den Gästen ein und bezahlten die Hoteliers vor Ort in Lire. Da steckte ehrlich gesagt keine Strategie dahinter, sondern die Idee ergab sich während eines Discobesuchs zuhause in Ehrenburg, bei dem mir ein Deutscher das Wort „Incoming“ erklärte. Joachim Leiter: Das heimatliche Hotel Ehrenburgerhof und die FalkTours waren somit der Startschuss für die weitere Entwicklung?

Erich Falkensteiner: Später forcierten wir die Dienstleistung, die Einkaufsgesellschaft GES wurde gegründet und dann begann die Zusammenarbeit mit Otmar Michaeler: Der Beratungszweig entstand. Es folgten der Bereich Hotelmanagement inklusive Erweiterung in Richtung Österreich und Kroatien, seither kann man von einer strategischen Vorgehensweise sprechen. Wir wurden von einer Hochphase, wie zu Beginn des Gesprächs erklärt, getragen. Die Falkensteiner Ventures kamen durch meine Kinder hinzu: Sie gründeten ein Startup, ich verfolgte dies natürlich interessiert und investierte schließlich. Als Unternehmensgruppe verfolgen wir seit nunmehr 20 Jahren die Strategie: Wir möchten 360 Grad Unterstützung für touristische Produkte anbieten. Die FMTG-Broschüre zeigt dies gut – ein Hotelkonzept entwickeln, das Hotel bauen, das Hotel weiterverkaufen, das Hotel betreiben, das Hotel beraten und das Hotel beliefern.

Joachim Leiter: Welche Alleinstellungsmerkmale machen die Falkensteiner Hotels & Residences zu einer starken Marke?

Erich Falkensteiner: Vor zwei Jahren trafen wir die Entscheidung, uns auf bestimmte Hotels zu spezialisieren und uns von der Stadthotellerie zu verabschieden. Unserer Ansicht nach müssen Hotels – um gut zu funktionieren – a) maßgeschneidert sein. Daher die Spezialisierung auf Unterhaltung, Genuss, Entschleunigung & Aktivität. Und b) den gesamten Lebenszyklus des Gastes bedienen: Als Kind besucht er das Familyhotel, mit Mitte 20 checkt er im Adults only-Hotel ein, dann wird er wieder zum Familienurlauber, um im Seniorenalter wieder andere Vorzüge zu genießen. Diesen beiden Überlegungen folgend gliedern sich alle Falkensteiner Hotels entweder in Familienhotels, Adult only-Hotels oder haben derart herausragende Alleinstellungsmerkmale wie das Schlosshotel Velden, das einfach markant an den Wörthersee gekoppelt ist. Wichtig für das Hotelmarketing dabei ist: Diese Merkmale müssen so spitz wie nur möglich kommuniziert werden. Das tun wir gerade für die Neueröffnung des ehemaligen Hotels Ehrenburgerhof – das neue Falkensteiner Family Resort Lido (Eröffnung Oktober 2021). Das Lido ist ein Familienhotel. Der Gast muss sich in der Hotelcommunity wohlfühlen, nur dann macht er Urlaub. Kurzum: Unser Al››› leinstellungsmerkmal ist die maßgeschneiderte Ferienhotellerie.

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››› Joachim Leiter: Was erhalte ich als Gast bei Falkensteiner, was ich bei anderen nicht bekomme? Anders gefragt: Was ist das Versprechen der Marke?

Erich Falkensteiner: Das Falkensteiner „Welcome Home“-Versprechen. Das ist natürlich ein großes Wort, beschreibt jedoch gut die familiäre Atmosphäre, die den Gast in unseren Hotels umgibt. Mit Recht kann man nun argumentieren: Wie will man eine familiäre Atmosphäre kreieren, wenn man selbst als Inhaber nicht vor Ort ist? Die Antwort liegt in der Unternehmenskultur. Das zu vermitteln ist bei großen Ketten mit 1000 Hotels meist nicht machbar, aber sogar hier gibt es Positivbeispiele wie Marriott oder Hyatt. Das Markenversprechen „Welcome Home“ ist zwar ein großes Schlagwort, aber genau das wollen wir leben. Unser Ziel ist klar das 4-Sterne-Plus- und 5-Sterne-Segment – und das funktioniert nur mit erstens: Qualität, zweitens: Qualität und drittens: Qualität.

„Die Gesellschaft denkt über neue Formen von Urlaub nach.” Joachim Leiter: Wenn wir über neue Trends und herausragende Hotelkonzepte auf der Welt sprechen, welche Projekte fallen Ihnen dabei als erstes ein?

Erich Falkensteiner: Meiner Meinung nach wird sich vor allem die Vielfalt der Unterkünfte verändern, und genau da setzen wir als Falkensteiner Hotelgruppe bereits an. Das klassische Falkensteiner Hotel wird weiter bestehen, genauso wie die vielen familiengeführten Top-Hotelbetriebe hier in Südtirol. Die Gesellschaft denkt jedoch über neue Formen von Urlaub nach wie beispielsweise Camping oder Glamping (also 5-Sterne-CampingFormate wie das Premium Camping Zadar in Kroatien mit Luxus in Hinblick auf Platz und Kulinarik). Genauso sind Natur- und Outdoor-Themen stark im Kommen. Allerdings sehe ich die Antwort auf diesen Trend mit dem Bau von Chalets, wie derzeit im Alpenraum gerade zu beobachten, eher als Fehlentwicklung. Chapeau vor den Vorreitern, die das Konzept aufgegriffen haben, wie das San Luis in Hafling in Südtirol. Allerdings versuchen jetzt viele, dies einfach zu übernehmen, und haben Baukosten von 700.000 Euro pro Einheit, das rechnet sich in meinen Augen niemals.

Joachim Leiter: Wo steht das Unter- Erich Falkensteiner: Wir möchten organisch zwar weiter wachsen, müsnehmen Falkensteiner Hotels & Residen- sen jedoch nicht weiter wachsen, ein realistisches Ziel sind wahrscheinlich ces im Jahr 2030? um die 50 Hotels. Aber wir wachsen sicher nicht mehr opportunitätsgetrieben, sondern beständig und nur mit Betrieben, von denen wir überzeugt sind. Ich sage deutlich: Für eine Erfolgssteigerung ist die Anzahl der Hotels nicht relevant. Entscheidend sind wirkliche Spitzenhotels, mit denen man Geld verdienen kann. Wie das neue Familienhotel im Montafon: top Investor, top Destination, kein familienausgerichtetes Hotel am Markt. Wir sind derzeit im 4-Sterne- bis 4-Sterne-Superior-Segment angesiedelt mit einzelnen 5-Sterne-Häusern. Wir möchten qualitativ nochmals eine halbe Stufe nach oben, sprich eine Konsolidierung im 4-Sterne-Superior- bis 5-Sterne-Segment. Dabei strebt Falkensteiner nicht den exklusiven Luxus an, sondern erschwinglichen, realen Luxus, der leistbar ist. Wir wollen im DACH-Raum mit Kroatien/Alpe Adria in die Top 3 der Ferienhotelgruppen. Joachim Leiter: Zur aktuellen außergewöhnlichen Situation aufgrund der COVID-19-Pandemie: Worauf sollten Hotels in Krisenzeiten setzen? Wie gehen Sie mit der aktuellen Situation um?

Erich Falkensteiner: Leider machen viele Hoteliers Folgendes: Kopf in den Sand stecken, Kosten einsparen und in Schockstarre verweilen. Wir versuchen genau das Gegenteil zu tun. So haben wir im herausfordernden Jahr 2020 erstmals in TV-Werbung in Österreich investiert. Zum einen kam man uns aufgrund der aktuellen Situation preislich entgegen, der Hauptgrund war für uns jedoch: Wenn andere gerade die Werbung einstellen, erhält man mehr Sichtbarkeit und steigert die Markenbekanntheit. In Österreich haben wir einen gestützten Bekanntheitsgrad von 89 % und sind laut des Rankings der Zeitschrift „Gewinn“ Aufsteiger des Jahres als wertvollste Marke – wir belegen aktuell Platz 26 und wir sprechen hier von allen Marken, nicht nur aus der Tourismusbranche. Dieses „Gegen-den-StromDenken“ führen wir ebenso im Investmentbereich fort: Als die Pandemie losging, entschieden wir uns für den Umbau des Ehrenburgerhofs. Sobald die schlimmsten Pandemiewellen vorbei sind, stehen wir mit einem neuen Produkt in den Startlöchern.

Joachim Leiter: Und von diesem Projekt waren sofort alle überzeugt? Es handelt sich hier doch um ein hochpreisiges Produkt für den Gast?

Erich Falkensteiner: Das ist nur möglich, indem du deinen Finanzpartnern ein Konzept vorlegst, hinter dem du als Unternehmer zu 100 % stehst und in der Diskussion alle Unsicherheiten und Fragen vom Tisch fegen kannst. 22

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Auf die Frage, warum wir für das Zimmer 600 Euro verlangen können, habe ich klare Antworten: Wir haben eine Marktanalyse der Mitbewerber durchgeführt, diese verlangen im Durchschnitt 620 Euro. Im Family Resort Lido werden wir im ersten Jahr mit etwa 540 Euro starten, wir bieten jedoch zusätzlich ein interaktives Hoteldach mit Skipiste, Eislaufplatz, Bobby Car-Strecke und und und, zudem eine außergewöhnliche Badewelt. Und der letzte Grund für die Investition: Wenn in Südtirol der Tourismus nicht mehr funktioniert, dann funktioniert er sowieso nirgends mehr. Das Land liegt mitten in Europa, ist erdverbunden, naturgetrieben, kurz gesagt: Das schönste Land der Welt, das zusätzlich top Mitarbeiter bietet. Ich glaube fest daran, dass unser Konzept angenommen wird. Joachim Leiter: Apropos Mitarbeiter: Erich Falkensteiner: Wir haben über 2000 Mitarbeiter, abgesehen von Wie handelten Sie diese wichtige The- den Abfederungsmaßnahmen wie Kurzarbeit und Lohnausgleich muss matik während der COVID-19-Krise? man dies als Unternehmen erst mal überleben. Wir haben von Anfang an unsere Mitarbeiter kontinuierlich, transparent und vor allem proaktiv informiert – über alle möglichen Kanäle inklusive vieler, vieler Online-Meetings. In so einem Moment gilt es, die Mitarbeiter mitzunehmen, zu informieren und niemals in Unsicherheit zu lassen. Joachim Leiter: Wird sich der Tourismus Ihrer Einschätzung nach durch COVID-19 wirklich und nachhaltig verändern, wie viele es prophezeien?

Erich Falkensteiner: Gewisse Dinge werden sich mit Sicherheit ändern, wie erstens das Pricing bei Flugdestinationen. Die Flugindustrie benötigt wohl weitere zwei Jahre Erholungsphase und wird sich neu aufstellen. Die Fluglinien werden sicherlich nicht den Fehler wiederholen, den sie vor zehn Jahren initiierten, nämlich eine Preisschlacht zu führen. Es wird wohl eine neue Preisliga geben, man wird künftig nicht mehr für 100 Euro nach Mallorca fliegen, sondern für 400 Euro. Zweitens wird sich die Welt des Reisevertriebs ändern. Die großen Reiseveranstalter stehen bereits jetzt als Verlierer da. Der Anteil an Buchungen über Reiseveranstalter hat sich von 10-15 % auf mittlerweile 5 % eingependelt, Direktbuchungen werden in Zukunft noch stärker dominieren. Dafür benötigt man als Hotel eine starke Marke und einen guten Vertrieb – dann bucht der Gast direkt im Haus.

Joachim Leiter: Welche Rolle spielt Erich Falkensteiner: Das Thema spielt eine absolute Hauptrolle für uns – Marketing-Automatisierung bei Falken- ohne Marketing-Automatisierung kann heute kein Hotel mehr existieren, es ist unumgänglich geworden und bei uns Chefsache. Deshalb kam es auch steiner? zur Gründung der Falkensteiner Ventures: Ich sehe diese als Innovationsfabrik für die ganze Gruppe. Joachim Leiter: Sie haben es sich mit der Falkensteiner Ventures AG zum Auftrag gemacht, die digitale Transformation in Hotels, Travel und Leisure voranzutreiben und Innovationen zu fördern. War und ist es eine gute Idee, in junge Unternehmer zu investieren?

Erich Falkensteiner: Ich investiere nicht in die Idee, sondern in die Menschen. Ideen gibt es Hunderte … Wir investieren stark in die Themen Digitalisierung im Hotel und Camping. Der Auswahlprozess bei Falkensteiner Ventures verläuft in mehreren Etappen. Die allerletzte besteht darin, dass wir Investoren gemeinsam mit den jungen Menschen zum Bergwandern gehen. Wir haben bisher nie in jemanden ausschließlich über eine Videokonferenz investiert. Diese letzte Etappe, ein Tag am Berg mit einem ab››› schließenden Gläschen Wein, sagt so viel mehr über die Menschen aus.

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››› Joachim Leiter: Welche von den über 800 Start-ups, die Sie sich angesehen haben, haben sich durchgesetzt bzw. haben Vorzeigecharakter?

Erich Falkensteiner: Von den über 800 Start-ups der letzten 15 Monate haben wir konkret in 17 investiert. Die Investitionen wurden auch während der COVID-19-Pandemie fortgesetzt, kein Unternehmen wurde geschlossen oder auf Eis gelegt. Das Revenue Management System Rateboard ist sicherlich das bisher beste Beispiel: Die Gründer hatten die Weitsicht, ein Problem am Markt zu lösen, das es bisher so nicht gab, und haben ihr Unternehmen im richtigen Moment verkauft – das ist absolut ausschlaggebend. Ich habe dabei mehr als Türöffner fungiert.

Joachim Leiter: Gewähren Sie uns einen Einblick, in welchen Bereichen des Tourismus und der Hotellerie diese neuen Projekte mit Potenzial ansetzen?

Erich Falkensteiner: Ich bin einerseits von einem Projekt im Bereich Visio-Warenwirtschaft in der Gastronomie komplett überzeugt: An der Digitalisierung wird dort kein Weg vorbeiführen, derzeit ist die Kette einfach viel zu kompliziert. Das kann doch nicht sein, dass man heutzutage noch mit handgeschriebenen Zetteln hantiert? Und das zweite Projekt, das ich nennen möchte, ist ein einfaches Controlling-Tool. Derzeit begeben sich 80 % der Hoteliers einmal monatlich zum Steuerberater, um herauszufinden, was sie im letzten Monat verdient haben und was dabei an Steuern anfällt. In die Zukunft gedacht ist das einfach zu wenig. Jeder Hotelier muss mit einem Blick auf sein Handy sehen, wie seine Auslastung derzeit ist, wie es für die nächsten 60 Tage aussieht, was genau heute und in der nächsten Zeit an Personalkosten anfällt, wie hoch die Marketingkosten sind, wie hoch der ROI (Return on Investment) ist und was der Vertrieb kostet. Es gilt: Keep it simple. Eine Art Ampelsystem wird dem Hotelier mitteilen, es läuft gut oder eben „Achtung, hier muss man eingreifen!“.

Foto: armin-terzer.com

Joachim Leiter: Lassen Sie uns über Erich Falkensteiner: Davon bin ich absolut überzeugt. Und auch die Zahden Falkensteiner Spirit Club sprechen, len bei unserem Crowdinvesting-Projekt sprechen dafür, rund 80 % der Ihrem Loyalty Programm. Sind Falken- Crowdinvestoren sind Spirit Club-Mitglieder. steiner-Gäste dadurch treuere Gäste? Joachim Leiter: Diese CrowdinvestingAktion abseits des üblichen Hotelmarketings ließ in der Tourismusbranche aufhorchen. Wenn Crowd investing so gut funktioniert, warum starten von 100 Hoteliers nur zwei ein solches Projekt?

Erich Falkensteiner: Es gilt hierbei zwei Hürden zu nehmen: Die erste, die psychische, war mir zu Beginn ein Dorn im Auge. Meine Logik sagte mir, was wird wohl der Gast von uns halten, wenn wir plötzlich Geld einsammeln? Ich dachte mir, der Gast verknüpft dies sofort mit Geldproblemen und fragt sich „Was ist denn bloß bei den Falkensteiner Hotels los? Sind die etwa in Schieflage geraten?“. Und diese Hürde muss man als Hotelier erst mal nehmen. Die zweite Hürde ist eher physischer Natur: Der Spirit ClubKunde bucht nämlich nicht ein Hotel, sondern 30. Ausschlaggebend ist die Vielfalt: Der Kunde hat die Möglichkeit, heute nach Kroatien zu fahren, morgen nach Sardinien und übermorgen nach Kärnten. Ich bin mir sicher, kein Kunde würde investieren, um immer in dasselbe Hotel zu fahren. Darum kann man ein solches Projekt wohl nur als Gruppe angehen. Die meisten Einzelhotels sind daran gescheitert. Crowdinvesting ist wirklich ein Kundenbindungsprogramm, es gibt mehrere Kunden, die sogar mehrmals investiert haben. Das Gerede drumherum muss einem dabei egal sein.

Joachim Leiter: Gibt es ein Projekt, ein Geschäftsfeld oder besser einen unternehmerischen Traum, den Sie sich gerne noch erfüllen möchten?

Erich Falkensteiner: Ehrlich gesagt, nein. Ich bin jetzt 60 Jahre alt, ich mag außerhalb der Tourismusbranche nichts Neues mehr beginnen. Es gibt zwar einzelne Beteiligungen in anderen Branchen. Aber warum sollte ich in medizinische Technologien investieren, von denen ich als Bauernsohn und Gastwirt absolut null Ahnung habe und die mich nicht interessieren? Da bekenne ich mich zu meinem konservativen Credo „Schuster, bleib bei deinen Leisten“ und lege den Fokus auf Innovation im Tourismus. Hotelbetrieb, Hotelentwicklung, Hotelberatung, Einkauf, Touristik, Ventures, Glamping, Camping – ich glaube, damit kann man gut arbeiten. Und überall steckt noch Entwicklungspotenzial – darauf freue ich mich!

Zum Autor: Joachim Leiter ist als Geschäftsführer von ADDITIVE stets auf der Suche nach neuesten Trends, innovativen Hotelkonzepten und interessanten Gesprächspartnern aus der Tourismusbranche. ADDITIVE vereint technische Ex-

pertise im digitalen Marketing mit Leidenschaft für den Tourismus und über 15 Jahren Erfahrung in der Hotelbranche. Das Unternehmen bietet effizientes Online-Marketing und Kommunikation durch innovative Software mittels laufender Daten24

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analyse und Automatisierung. Das Resultat sind in Umsatz messbare und nachhaltige Marketing- und Vertriebserfolge. www.additive.eu

Die Berge im Mittelpunkt – neues Restaurant und luxuriöse Spa Suiten im Good Life Resort Riederalm.

In schwebender Badewanne die Bergwelt genießen Spektakuläre Neuerungen im Good Life Resort Riederalm: Das 4-Sterne-Superior-Genießerhotel in Leogang inmitten der Leoganger Steinberge und des Steinernen Meeres besticht mit top Neuigkeiten – darunter luxuriöse Spa Suiten mit schwebender Badewanne und das exklusive Signature À-la-carte-Restaurant.

och mehr Kulinarikgenuss – jüngste Neuerung im Good Life Resort Riederalm ist das exklusive Signature À-la-carte-Restaurant dahoam. Gour-

metkoch JRE Andreas Herbst verwöhnt kulinarisch auf höchstem Niveau und überrascht mit vielen schmackhaften Details. Im sehr stylischen und gemütlichen neuen Ambiente fühlen sich Gourmets wie zuhause. Der grandiose Blick auf das Birnhorn und die Leoganger Bergwelt erweitert den Hochgenuss mit zusätzlichem Augenschmaus. Auch die Hausgäste haben es gut: Wurde doch das Angebot mit neuem Restaurant und auch einem eigenen Restaurant für Familien erweitert. Stilvoll zwischen exklusivem Design, Wohlfühlambiente und Bergblick genießen die Gäste hier Hotelküche auf Haubenniveau. 26

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Das Resort bietet vor allem auch noch mehr Wohnkomfort. Viel Herzblut wurde in die Auswahl natürlicher Materialien, Stoffe und Farben gesteckt, um die neuen Zimmer und Suiten mit einzigartigem Wohlfühlfaktor auszustatten. Ausgiebig Platz und offene Raumaufteilung schaffen ein modernes und zeitgerechtes Wohnambiente. Einzigartige Kompositionen sind die exklusiven Luxury Spa Penthouse Leogang Suiten mit Sauna und schwebender Badewanne – alpines Panorama wohnt mit. Zeitgemäßer Luxus trifft hochwertige natürliche Materialien und bezaubernde Details. www.riederalm.com

Fotos: Carmen Huter

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Bilder: www.zillergrund.at

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Let your soul fly! Winterurlaub der besonderen Art verspricht das neue Resort am Naturpark Zillergrund.

Das rockt – ZillergrundRock Luxury Mountain Resort Direkt am wunderschönen Naturpark Zillergrund im beliebten Zillertal verwandelt sich die Alpin Lodge in ein neues 4-Sterne-Superior Luxury Mountain Resort: Das ZillergrundRock empfängt die Gäste ab Dezember 2021 mit vielen exklusiven Highlights!

nkommen und wohlfühlen: Das fällt im neuen Luxury Mountain Resort ganz leicht. Eingecheckt wird im neuen Sky Atrium mit faszinierendem Ausblick auf die Alpenwelt, bevor sich die Gäste in den neuen, hochwertig ausgestatteten, geräumigen und stilvollen Wohn(t)räumen entspannen. Liebevoll ausgesuchte Details und gesamtheitlich faszinierende Architektur schaffen ein ganz besonders edles Wohlfühl ambiente. Alpine Wellness versprechen zwei Wohlfühlbereiche mit insgesamt über 2500 m2 Fläche. Der neue Sky Spa mit dem #bestskypoolever2

– dem einzigartigen Panorama Infinitypool auf zwei Ebenen –, dem Indoorpool, der vielfältigen Saunalandschaft und den vielen Relaxattraktionen bietet himmlische Entspannung. Naturerlebnis Winter vom Allerfeinsten: Grenzenloses Skivergnügen, Rodelabenteuer, Schneeschuhwanderungen oder Eislaufspaß in der bezaubernden Naturlandschaft – das hilfsbereite Rezeptionsteam steht den Gästen bei ihrer Urlaubsplanung gerne zur Seite. Mit den genialen Inklusiv- & Serviceleistungen bietet das Resort alles für den perfekten Winterurlaub: 28

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geführte Winterwanderungen, Skikartenservice, Skikeller, Shuttlebusverkehr und vieles mehr! Die beliebte Gourmetpension verwöhnt über den ganzen Tag mit raffinierten Köstlichkeiten. Als Familienbetrieb in fünfter Generation liegen der Hoteliersfamilie das Wohlbefinden der Gäste, Nachhaltigkeit in der Verwendung der Ressourcen und besondere persönliche Betreuung sehr am Herzen. Seit Jahren ist der Vorzeigebetrieb nur mit besten Bewertungen und 100 Prozent Weiterempfehlung auf allen Portalen ausgezeichnet. www.zillergrund.at

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Wellness im Wandel – vom Kurztrip zur Urlaubsreise Nach Monaten des Lockdowns haben Gäste und Hoteliers gleichermaßen die Wiedereröffnung der Häuser herbeigesehnt. Nach wie vor steht jedoch vieles im Zeichen von Covid-19. Wie haben sich Wellnessreisen durch die Pandemie verändert? Und welchen Herausforderungen stehen Wellness-Hoteliers gegenüber? Die Wellness-Hotels & Resorts sind diesen Fragen auf den Grund gegangen.

itte Juli 2021 wurde im Auftrag von Wellness- Hotels & Resorts eine Online-Befragung durchgeführt, an der 135 Wellness-Hoteliers aus dem 4- und 5-Sterne-Segment aus Deutschland, Österreich und Italien teilgenommen haben. Die Ergebnisse zeigen: Die Gastgeber freuen sich über gute Auslastungen. Die Gäste buchen zwar häufig kurzfristig, dafür aber längere Aufenthalte. Maßnahmen gegen die Ausbreitung von Covid-19 sind in den Häusern etabliert und werden von fast allen Gästen akzeptiert. Der Blick auf den Herbst ist zuversichtlich, auf den „Corona-Winter“ sehen jedoch ein Fünftel der Befragten mit Sorge entgegen. Größtes Problem ist nach wie vor der Mitarbeitermangel, der sich durch die Pandemie noch einmal verschärft hat. Michael Altewischer, Geschäftsführer der Wellness-Hotels & Resorts, resümiert: „Der Wunsch nach Urlaub ist nach wie vor groß. Die Menschen brauchen nach Monaten der Lockdowns dringend einen Tapetenwechsel. Sie möchten sich verwöhnen lassen oder aktiv etwas für die eigene Gesundheit tun. Entsprechend ist die Auslastung der Wellnesshotels aktuell höher oder ähn-

lich gut wie im Vorjahreszeitraum Juni bis August.“ Weitere Ergebnisse der Befragung: • Die Menschen reisen gerne – allerdings möchten sie flexibel bleiben. Fast die Hälfte der Gäste bucht den Wellnessurlaub spontan. Allen anderen sind kurzfristige Umbuchungs- und Stornierungsmöglichkeiten wichtig. • Der Wellnessurlaub ist vom Kurztrip zur Urlaubsreise avanciert. Während der Aufenthalt im Wellnesshotel traditionell der Zweitoder Dritturlaub ist, ersetzt er im Moment für viele Menschen den großen Jahresurlaub. Wie die gesamte Ferienhotellerie, spüren also auch die Wellnesshoteliers den aktuellen Trend, der aufgrund der immer noch unsicheren Lage zu Urlaub im eigenen Land oder in den angrenzenden Regionen geht. • Der Urlaub im Wellnesshotel gilt als sehr sicher. In allen Hotelbereichen werden umfangreiche Hygienemaßnahmen durchgeführt. Viele Wellness-Hoteliers haben zusätzlich für mehr Platz in den Restaurantbereichen gesorgt und besonders umfangreiche Maßnahmen zu Hygiene und Abstand im Spa umgesetzt. Außerdem versuchen die Hote-

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liers, das Virus erst gar nicht in ihre Häuser gelangen zu lassen. Die 3-GRegel gilt bei Anreise in fast 90 Prozent der Hotels – auch schon bevor dies gesetzlich geregelt wurde. In über der Hälfte der Wellnesshotels können Corona-Schnelltests sogar bei Anreise direkt im Haus durchgeführt werden. Andere haben eine Kooperation mit einem SchnelltestAnbieter vor Ort. • Vertrauen ist gut, Kontrolle ist besser: Auch bei den Mitarbeitern setzt die Mehrheit der Wellness-Hoteliers auf das Motto: testen, testen, testen. In den allermeisten Häusern werden die Kontrollen zweimal in der Woche vor Ort durchgeführt. • Die in der gesamten Branche ohnehin schon schwierige Mitarbeitersituation hat sich durch die Lockdowns noch einmal verschärft. Während der langen Monate des Arbeitsverbots haben sich zahlreiche Fachkräfte umorientiert. Fast zwei Drittel der befragten Wellness-Hoteliers haben während der Lockdowns Mitarbeiter verloren. Diese zu ersetzen ist eine echte Herausforderung. Erschwerend – die Mitarbeiter benötigen nach der langen Pause nicht selten eine erneute Einarbeitung. www.wellnesshotels-resorts.de

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Zurück zur Natur, aber doch lieber nicht zu Fuß?

Der Mythos vom nachhaltigen Tourismus Immer wieder aufs Tapet gebracht werden Stereotypen und Mythen, die über Jahre und Jahrzehnte in der Tourismusbranche verbreitet werden, ohne dass sich jemand wirklich die Mühe macht, objektiv nachzuforschen, wie denn nun die Wirklichkeit aussieht. In dieser Ausgabe gehen die Münchner Tourismus- und Sozialwissenschaftler Dr. H. Jürgen Kagelmann und Dr. Walter Kiefl der Frage auf den Grund, ob die Menschen mehr denn jetzt einen nachhaltigen Tourismus wollen. Teil 15 der Serie Text: Dr. H. Jürgen Kagelmann und Dr. Walter Kiefl

Mythos: Die Menschen wollen jetzt einen nach haltigen Tourismus.

ie Menschen wollen jetzt einen nachhaltigen Tourismus – das sagen viele, aber wollen das auch viele? Die Fakten dazu sind jedenfalls nicht eindeutig. Worum geht es dabei? Einer weltweit durchgeführten repräsentativen Umfrage im Auftrag des Portalbetreibers booking.com zufolge erklärte knapp ein Drittel der Befragten, dass die Corona-Pandemie in ihnen die Überzeugung hatte reifen lassen, in Zukunft nachhaltiger, also umweltschonender zu reisen. Der Anbieter will daraus eine insgesamt positiver gewordene Einstellung zum umweltverträglichen Reisen als unmittelbares Ergebnis der negativen Erfahrungen der Corona-Zeit erkennen. In zahlreichen Beiträgen zur Pandemie wurde darauf hingewiesen, wie notwendig es deshalb jetzt geworden sei, (auch) das Reise-/Urlaubsverhalten nach-

haltig auszurichten. Insofern überrascht es nicht, wenn 61 Prozent der von booking.com befragten Reisenden in diesem Sinne geantwortet haben. Sieht man sich den Untersuchungsbericht aber genauer an, erkennt man, dass es sich dabei nur um einen Durchschnittswert von 30 befragten Ländermärkten handelt: Während in Vietnam und Indien 88 Prozent der Befragten angaben, die Pandemie habe sie veranlasst, bei ihren Reisen mehr auf Nachhaltigkeit zu achten, betrug der entsprechende Wert für die Deutschen – die sich gerne als besonders umweltbewusst sehen – nur 30 Prozent. Lassen wir einmal beiseite, dass ein traditionelles umweltindifferentes Reiseverhalten nicht ursächlich für die Entstehung des Corona-Virus ist, wäre natürlich eine größere Sensibilität der reisenden Massen für die Belange von Nachhaltigkeit 32

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und Klimaschutz begrüßenswert – soweit den Lippenbekenntnissen auch ein entsprechendes Handeln folgen würde. Das ist aber fraglich. Bemerkenswerterweise gaben 2021 zwar 64 Prozent der deutschen Reisenden an, im kommenden Jahr in einer nachhaltigen Unterkunft übernachten zu wollen (fünf Jahre vorher betrug der entsprechende Anteil 57 Prozent, sodass man nicht von einem „sensationellen“ Anstieg sprechen kann), doch hatten 52 Prozent der Befragten im Vorjahr keine nachhaltige Unterkunft gebucht und 30 Prozent wussten gar nicht, dass es solche Unterkünfte gibt. Anscheinend sprechen die Befragten über etwas, das bisher für sie nicht relevant ist, sodass ihre Zustimmung zu positiv bewerteten Schlagworten nicht viel bedeutet. Andere Umfragen bringen ähnlich ernüchternde Resultate. So ste-

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hen zum Beispiel den 70 Prozent der Deutschen, die gerne nachhaltiger reisen würden, nur 6,7 Prozent gegenüber, die dies auch tun (Green Travel Transformation 2020). | Verzicht auf Handtuchwech sel ja – Verzicht aufs Auto nein | Mehr oder weniger deutliche Unterschiede zwischen Denken/Meinen und Tun beschränken sich natürlich nicht auf die Reisebranche, sondern finden sich immer, wenn es eine Chance zur positiven Selbstdarstellung gibt. So besteht seit jeher und überall eine deutliche Tendenz, bei heiklen Fragen im Sinne der gesellschaftlichen Majoritätsmeinung zu antworten. Man möchte sich nicht gerne als Vertreter von abweichenden oder Minoritätsmeinungen zu erkennen geben, sondern stimmt lieber (bewusst oder unbewusst) dem zu, was gerade als politisch oder gesellschaftlich korrekt gilt. Damit entsteht häufig eine Diskrepanz zwischen der geäußerten Meinung/ Einstellung und dem tatsächlichen Verhalten. Diese Tendenz zur sozialen Erwünschtheit bei der Beantwortung vorgelegter Fragen kommt vor allem dann zum Tragen, wenn umweltfreundliche Meinungsäußerungen nicht mit spürbaren Konsequenzen für den Befragten verbunden sind. Mit anderen Worten: Die Bereitschaft, umweltfreundlichen Aussagen zuzustimmen, ist umso größer, je unverbindlicher/allgemeiner diese sind beziehungsweise je geringer die „Kosten“ sind. Die

Anbieter nachhaltiger Urlaubsarten und Urlaubsaktivitäten sollten sich immer bewusst sein, dass „Öko“Reisen, wenn sie vom Publikum akzeptiert werden sollen, nicht unbequemer oder umständlicher sein dürfen (kein Autoverzicht), dass sie keine Nachteile und Einschränkungen beinhalten sollten (keine eingeschränkten fleischlosen Buffets), dass sie keine zusätzlichen Aufwände implizieren (keine komplizierten Flugkompensation) und – natürlich – dass sie nicht (wesentlich) mehr kosten dürfen als „normale“ Reisen. Während bescheidene Formen der Nachhaltigkeit – etwa der großmütige Verzicht vieler Gäste auf den täglichen Handtuchwechsel im Hotel – relativ viel Zustimmung erfahren, verzichtet man auf das praktische Auto am Urlaubsort nicht so bereitwillig.

Dahinschweben in eine paradiesische Urlaubswelt kollidieren: Entweder auf Flüge zu verzichten, oder Kompensationen für das beim Fliegen verursachte CO2 zu zahlen – was als moderne Form des Ablasshandels gesehen werden kann. Die 2019 in den Medien stark beachtete Diskussion um die sogenannte „Flugscham“ hat aber weder das eine noch das andere bewirkt: Weder sind die Flüge in einem relevanten Ausmaß zurückgegangen, noch sind die Reisenden in größerer Zahl (Ausnahme Schweden) auf die Bahn umgestiegen, noch hat es eine bemerkenswerte Zunahme der (freiwilligen) Kompensationsverpflichtungen gegeben. Diese lagen und liegen bei nur 1 bis 2 Prozent der Flüge, was sicher auch damit zusammenhängt, dass dieses „GutseinHandeln“ etwas umständlich ist.

| Moderner Ablasshandel | Ein klassisches Beispiel ist das Fliegen. Von einem großen Teil der Bevölkerung wird inzwischen akzeptiert, dass Flüge, vor allem bei Kurzstrecken, sehr klimaschädlich sind und nach Möglichkeit vermieden werden sollten, zumal es meist gute umweltfreundliche Alternativen gibt. Bei etwas größeren Entfernungen zum Beispiel zu den Urlaubsgebieten am Mittelmeer sind dagegen Bahn und Bus viel zeitraubender und weniger bequem. Dabei gibt es zwei für den Fluggast „schmerzliche“ Handlungsmöglichkeiten, die beide mit dem Wunsch nach einem sorglosen

| Beim eigenen Geld hört der Spaß auf | Wenn es um den Geldbeutel geht, treten ethische Aspekte zurück. Dies zeigen Auswertungen repräsentativer deutscher Reiseanalysen. Danach ist die Zahl der tatsächlich unternommenen umweltverträglichen nachhaltigen und fast immer etwas teureren Reisen stabil niedrig geblieben. 2013 etwa gaben gerade 9 Prozent der befragten Reisebüros in Österreich an, dass ihre Kunden konkret nachhaltige Reiseangebote nachgefragt haben – was noch nicht heißt, dass es dann auch entsprechende Buchun››› gen gegeben hat.

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Der Reisende möchte möglichst wenig andere Menschen in der Nähe haben ... ›››

Es ist immer problematisch, auf Umfragen zu vertrauen. Diese haben ihre Schwächen, die bei anderen methodischen Zugängen, etwa bei der Analyse von Buchungsanfragen von Kunden, sichtbar werden. Dabei kann sich herausstellen, dass es ein mindestens latentes Misstrauen vieler Reiseinteressierten an „umweltfreundlichen“ Angeboten gibt. Sogar booking.com musste 2019 erkennen, dass die Kennzeichnung „Eco-friendly Hotel“ bei Reisenden dazu führte, ein anderes „normales“ Hotel zu buchen. Das Produktmanagement zeigte sich von diesem Ergebnis höchst überrascht, da entsprechende Umfragen das Gegenteil vermuten ließen. Ein großer Fehler der Auftraggeber der erwähnten Umfragen, aber auch der Medien, die die Ergebnisse häufig simplifiziert verbreiten, ist die Ausblendung der Motivation der Urlauber. Diese gehen nicht in erster Linie auf Reisen, um die Umwelt zu schonen oder die Arbeitsbedingungen der Hotelangestellten zu verbessern, sondern um eine „schöne Zeit“ zu haben. Das Ideal lautet „paradiesische Sorglosigkeit“, nicht „Kümmern“. Entsprechend will man mit ernsten Dingen wie dem Klimawandel zumindest in dieser Auszeit so wenig wie möglich zu tun haben. Die Entscheidungsprozesse für Reisen und Urlaub beinhalten immer eine gute Portion Verdrängung realer Weltprobleme. Wer das

nicht versteht, wird sich immer wieder wundern, warum Menschen so vielen guten Dingen zustimmen, sie aber nicht praktizieren. | Zurück zur Natur, aber alleine | Nun könnte man einwenden, dass Beobachtungen des Reisegeschehens im Zeitraum 2020/2021 ergeben haben, dass sehr viele Menschen „zurück zur Natur“ wollen. Als Belege dafür gelten Nachfragesteigerungen bei Alpen, Mittelgebirgen und den Nord- und Ostseestränden sowie bei Ferienwohnungen und beim Kauf oder der Miete von Wohnmobilen. Dagegen lässt sich einwenden, dass getroffenen Reiseentscheidungen, die auf den ersten Blick wie Resultate bewusst umweltverträglichen Denkens aussehen, es oft gar nicht sind, weil ihnen andere Motive zugrunde liegen beziehungsweise aus der Not eine Tugend gemacht wird, indem zum Beispiel die geplante, aber pandemiebedingt erschwer te oder entfallene Fernreise mit einer im Trend liegenden Hinwendung zur heimischen Natur kaschiert wird. Das „zurück zur Natur“ lässt sich auch als Ausprägung des aktuellen, Corona-bestimmten Motivs der sozialen Distanz erklären: Der Reisende möchte möglichst wenig andere Menschen („Gefährder“) in der Nähe haben und geht ihnen aus dem Weg, damit sie ihn nicht anstecken können. Es handelt sich also um eine Form in34

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dividuellen Sicherheitssuchens – im Kern etwas sehr Egoistisches, etwas, das viel stärker ist als der Wunsch und die Verpflichtung, durch nachhaltiges Reisen die Welt vor der Klimakatastrophe zu bewahren. Sind also Nachhaltigkeitsumfragen überhaupt nichts wert? Doch, aber nur ein wenig. Die Um frage 2021 von booking.com hat gezeigt, dass sich viele Reisende durchaus auf Einschränkungen einlassen könnten, wenn sie nichts kosten würden: Acht von zehn möglichen Reisenden wären bereit, Licht/ Klima anlage auszuschalten, wenn sie aus dem Zimmer gehen. Das kostet genauso wenig wie der Verzicht auf das täglich gewechselte Handtuch. Sieben von zehn Befragten würden für ihre Fortbewegung „verstärkt“ Fahrräder nutzen und dafür vermehrt am Urlaubsort auf ihren Pkw verzichten (tatsächlich hat es während der Pandemie einen Boom der Fahrradbranche gegeben), vorausgesetzt neue und qualitativ gute (und möglichst elektrische) Zweiräder sind am Urlaubsort überhaupt und kostenlos vorhanden – was in vielen Hotels ja mittlerweile weitgehend der Fall ist. Auch die in Umfragen erkennbaren Unterschiede des Antwortverhaltens verschiedener sozio-demografischer Zielgruppen kann – ungeachtet der genannten Einschränkungen – insofern Aufschlüsse geben, als sich damit Orientierun-

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gen und Trends aufzeigen lassen. So sind Jüngere stärker an Nachhaltigkeit interessiert als Ältere. Einer von der Scandic-Hotelgruppe 2018 durchgeführten Befragung zufolge wollten 40 Prozent der 18- bis 40-jährigen Befragten bei Hotels stark auf Nachhaltigkeit achten. Mit zunehmenden Alter nimmt deren Nachhaltigkeitsdenken allerdings ab. Lediglich 26 Prozent der über 65-Jährigen wollten ihr Hotel aufgrund von Nachhaltigkeitskriterien auswählen. Unterkunftsbetriebe

sollten also demnach bei ihren Entscheidungen, nachhaltige Verbesserungen einzurichten, zunächst ihre primären Zielgruppen bedenken. | Fazit | Grundsätzlich sollten die Ergebnisse von Umwelt-Befragungen immer kritisch betrachtet und nicht zu hoch gewichtet werden. Aus der geäußerten Bereitschaft, mehr für die Umwelt tun zu wollen, folgt keineswegs automatisch ein entsprechendes umweltorientiertes Reiseverhalten. Das bedeutet nicht,

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dass etwa Hoteliers darauf verzichten sollten, ihre Angebote klimagerecht etc. zu gestalten. Aber sie dürfen nicht erwarten, dass die Gäste bereit sind, dafür adäquat mehr zu bezahlen. Die Vorstellung, dass es demnächst zu einer deutlichen Steigerung auf umweltoptimierte Unterkünfte kommt – angeblich wollen sich 70 Prozent der Reiselustigen eher für eine Unterkunft entscheiden, wenn dort nachhaltige Maßnahmen umgesetzt worden sind – ist leider zu optimistisch.

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Seit 25 Jahren realisiert VITRALUX individuelle Fassaden- und Fensterlösungen und hat sich zu einem starken und kompetenten Partner für Architekten & Bauherren in Mitteleuropa entwickelt – für moderne, hochwertige und nachhaltige Architektur.

25 Jahre VITRALUX – Architektur mit Licht erfüllen Die Geschichte von VITRALUX ist bewegter als manch andere. Und trotzdem, oder gerade deswegen – sie hat das Unternehmen stark gemacht und ihm eine ganz besondere Prägung verliehen. Im Jahr 1996 ging VITRALUX aus der Schließung eines ehemaligen Metallbaubetriebes in Bruneck hervor. 20 Mitarbeiter des Betriebes hatten damals kurzer Hand beschlossen, ihr eigenes Unternehmen zu gründen. Heute arbeiten am modernen Firmensitz in Bruneck rund 80 Mitarbeiter in der Beratung, Planung, Fertigung und Montage hochwertiger Qualitätsprodukte nach individuellem Maß und am neuesten Stand der Technik.

eit Anbeginn lautet die Vision des ken und kompetenten Partner für Architekten und Bauherren für moSüdtiroler Unternehmens: derne und hochwertige Architektur „Light your spaces … Architektur in Mitteleuropa entwickelt. Hohe mit Licht erfüllen und Raum in Qualität zu einem fairen Preis, leiLebensraum verwandeln.“ denschaftlich geplante und mit industrieller Präzision gefertigte ProDies gelingt tagtäglich dank aus- dukte spiegeln die Philosophie des gereifter Fenster- und Türentech- Unternehmens wider. nologien, intelligenter FassadenIm Juli 2021 feierte VITRALUX systeme und maßgeschneiderter gemeinsam mit allen Mitarbeitern Lösungen aus Glas und Metall. und Gesellschaftern sein Jubiläum. Im Rahmen der Feier wurde RückVITRALUX hat sich in den ver- schau und Ausblick gehalten auf die gangenen 25 Jahren zu einem star- vergangenen Jahre, die Strategie

Ein starkes Team hinter einer starken Marke – heute und bereits vor 25 Jahren, als der Startschuss für VITRALUX durch 20 couragierte Mitarbeiter erfolgte. 36

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und Zukunftspläne. Ebenso konnte der neue Markenauftritt samt neuer Website und Messeauftritte präsentiert werden. Großer Dank wurde vor allen den langjährigen Mitarbeitern ausgesprochen, welche feierlich prämiert wurden. Das Unternehmen VITRALUX und alle Mitarbeiter schauen voller Zuversicht und Freude in die Zukunft und bedanken sich bei allen Kunden für die gute Zusammenarbeit und die Möglichkeit, tolle Projekte umsetzen zu dürfen! www.vitralux.com

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[ gastkommentar ]

Mit Flexibilität in die Zukunft

Foto: www.hotelinvest.org

ans, zwoa … 2021 fällt das Münchner Oktoberfest zum zweiten Mal in Folge aus. Das gab es seit über 70 Jahren nicht mehr. Bisher lagen die Gründe für Absagen in Kriegen und ihren Folgen, in der galoppierenden Inflation der 1920er-Jahre und der Cholera. Corona ist eine Zäsur von ähnlicher Dimension für das gesellschaftliche und wirtschaftliche Leben. Davor reisten fast neun Millionen Menschen pro Jahr in die bayerische Landeshauptstadt und führten zu einer Hotelauslastung im Schnitt von 75 Prozent. Allein die 6,3 Millionen Oktoberfest-Besucher generierten Einnahmen von 500 Millionen Euro für die Hotels. 2020 brach der Umsatz der Hotelbranche in München dann um 47,5 Prozent ein. Vor diesem Hintergrund muss man kein Fan der „Wiesn“ sein, um zu verstehen, welche Bedeutung die aktuellen Absagen des größten Volksfests der Welt haben. Und München ist nur ein besonders buntes und prominentes Beispiel für die Krise, an deren Beginn wir uns befinden und deren Höhepunkt uns vermutlich erst noch bevorsteht. Dennoch: Wir haben gelernt, dass sich komplexe Systeme nach revolutionären Veränderungen wieder von selbst so einregeln, dass sie zu einer neuen Ordnung finden, auch wenn es in der Phase der Transformation zu einer starken Verunsicherung kommen muss. Die Redensart „Der Optimist ist ein Pessimist mit Erfahrung“ bringt das auf den Punkt. So konnten im dritten Quartal 2020, also noch in der Orientierungsphase nach dem ersten Lockdown, die Börsen wieder zulegen. Ihr Verhalten ist nach wie vor ein guter Stimmungsindikator eines Teils der Wirtschaft, weil er die Gesamteinstellung vieler Marktteilnehmer widerspiegelt. Doch für langfristige Investments sind kurzfristige Schwankungen der Börsen als Grundlage für einen Blick in die Zukunft ungeeignet. Auf welcher Basis kann man als Investor jetzt Entscheidungen treffen?

Thomas Wührer macht sich in diesem Beitrag Gedanken über HotelimmobilienInvestments. Er ist Gründer, Geschäftsführer und Alleingesellschafter von Hotelinvest, eines der europaweit größten Maklerunternehmen, die sich auf die Vermittlung von Hotelimmobilien spezialisiert haben. Er stammt aus einer Hotelierdynastie aus Bad Gastein (u. a. Parkhotel Bellevue und die berühmte Bellevue Alm) und machte eine Ausbildung zum Hotelkaufmann, studierte Betriebswirt mit dem Schwerpunkt Marketing und schloss mit einem Master im Bereich Management ab. In den USA baute er mit einem amerikanischen Partner eine der damals größten Tour-OperatorAgenturen auf. hotelinvest.org

chen Treffen vor Ort eigentlich überflüssig sind. Man spart sehr viel Zeit und Geld, wenn man auf so manche Geschäftsreise verzichtet und Videokonferenzen nutzt. Obwohl die Qualität der Besprechungen darunter leidet, wird die Wirtschaft diesen Zuwachs an Effizienz nutzen. Eine Entwicklung, die für so manches Geschäftshotel das Aus bedeuten kann. Dies dürfte vor allem Häuser mit unflexiblem Management, Renovierungsstau und an ungünstigen Standorten betreffen, Häuser die zuletzt ohnehin zu kämpfen hatten. Die notwendige Marktkonsolidierung durch den Strukturwandel halte ich für unvermeidbar. Aber letztlich ermöglicht sie anderen Hotels wiederum das Überleben. | Chancen für hotelähnliche Angebote | Spätestens jetzt sollte jedem also klar werden, dass die Hotelbranche nicht mehr so weitermachen kann wie früher. Die Alternativen liegen jedoch schon länger offen vor uns, ja teilweise werden sie bereits umgesetzt. Und sie haben nichts mit dem Virus zu tun, sondern gehen einher mit einem tief greifenden Wandel. Um die daraus erwachsenden Chancen nutzen können, muss man das Geschäftsmodell „Hotel“ zunächst verstehen und dann in einen neuen Kontext setzen. „Hotel“ lässt sich im weiteren Sinne als Angebot für den zeitlich begrenzten Aufenthalt in möblierten Räumen, ergänzt um zahlreiche Dienstleistungen, definieren. Die Grenzen von Hotels zum privaten Wohnen, aber auch zur geschäftlichen Nutzung von Immobilien verlaufen in Zukunft immer fließender. | Leben mit allem Komfort: Serviced Apartments | Ein Beispiel dafür bringt uns zurück nach München. Als der Trainerstar Pep Guardiola zu Bayern München wechselte, erwarb er zunächst eine Wohnung in den Lenbach Gärten. Dieses ab 2005 errichtete Luxusquartier mit Büros, Wohnungen und dem 5-Sterne-Hotel The Charles der Rocco-Forte-Gruppe weist eine – nur Eingeweihten bekannte – Besonderheit auf. Denn die Nobelwohnungen des Max Palais verfügen nicht nur über einen Concierge-Service, der nahezu alle individuellen Wünsche erfüllt. Das Haus ist auch über einen unterirdischen Gang direkt, sicher und geschützt vor den Blicken der Öffentlichkeit mit dem Schwimmbad und Spa verbunden, dessen Einrichtungen die Bewohner mitnutzen können. In den eigenen vier Wänden wohnen, aber mit den Annehmlichkeiten eines Hotels – dieses Konzept wurde hier konsequent und auf höchstem Niveau umgesetzt. Und es fand seine Kunden, als Zweit- oder Drittwohnung ebenso wie für viel beschäftigte Persönlichkeiten mit entsprechendem finanziellen Hintergrund wie im Fall Pep Guardiola.

| Bewusstseinsveränderung durch Corona verän dert Märkte | Für mich ist da zunächst einmal die Erkenntnis, dass nichts mehr so sein wird, wie es vorher war. Das klingt vielleicht banal, soll aber dabei helfen, das Kommende nicht am Bisherigen zu messen. Die zweite Erkenntnis: Nicht nur die direkten, auch die indirekten Folgen sind wichtig. Erst dann erkennt man die Chancen in komplexen Systemen. So haben die Pandemiemaßnahmen auch zu einer Bewusstseinsund Verhaltensänderung geführt, die anhalten wird. Dazu gehören der endgültige Durchbruch des Internets bei der Kommunikation (Videokonferenzen) oder zum Einkaufen sowie das Arbeiten im „Home-Office“. Beides wiederum hat Folgen auf den Immobilienmarkt. Direkte und indirekte. So dürfte der Bedarf an Büroflächen vermutlich deutlich sinken, weil nie mehr alle Mitarbeiter gleichzeitig am Firmenstandort arbeiten. | Longstay-Nutzung – von günstig bis privilegiert | Ein anderes Geschäftsmodell, das sich – zwischen Ho| Direkte und indirekte Einflüsse auf Hotels | Was tel und privatem Wohnen – einer immer größeren Beallein dieser Umstand für konkrete Einflüsse auf die liebtheit erfreut, ist das Konzept des „Longstay“. Wie Entwicklung von städtischen (und ländlichen) Immo- der Name bereits andeutet, handelt es sich um längere bilienstrukturen und die Preisentwicklung hat, wird Aufenthalte von Gästen mit einer Dauer von mehresich zeigen. In der Pandemie haben aber auch viele ren Wochen bis zu mehreren Monaten. Die Serviced Unternehmen festgestellt, dass die meisten persönli- Apartments sind voll möbliert und meist auch mit 38

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einer Kochmöglichkeit ausgestattet. Zwar werden sie privat genutzt, der Anlass ist jedoch fast ausschließlich beruflich bedingt. Denn mit diesem Hybridmodell aus Hotel und privatem Wohnen sollen im Premiumbereich zum Beispiel Manager oder Profisportler, die am neuen Wohnort noch keine Bleibe haben, oder andere Personen mit einem mobilen Berufsleben angesprochen werden. | Digitale Nomaden im Fokus | Bei den Zielgruppen für solche, im Dreieck von Beruf, Privat und Hotel positionierten, Geschäftsmodelle hat sich der Begriff der Digitalen Nomaden herausgebildet. Dabei handelt es sich um Personen, die zum Arbeiten nur einen Laptop, ein Telefon und eine gute Internetverbindung benötigen. Mit der Digitalisierung hat sich dieser Personenkreis nicht nur spürbar vergrößert. Die Programmierer, Web-Designer, Content-Entwickler, Berater, Influencer oder Journalisten haben auch die Freiheit entdeckt, überall auf der Welt arbeiten zu können. Und sie machen davon reichlich Gebrauch. Das bietet auch Hotels neue Chancen. Bereits im Herbst 2020, also in der Atempause nach dem ersten Lockdown, konnte man dafür erste Anzeichen erkennen. Hotels auf den Kanarischen Inseln, die kein Risikogebiet darstellten, warben offensiv um diese Zielgruppe mit dem guten Argument, dass man doch Arbeit und Urlaub auf diese Weise perfekt verbinden könnte. Dubai initiierte gleich für seine Tourismus-Branche eine aufwendige Youtube-Kampagne, um auf die Vorteile mobiler Arbeit und ihrer Vorteile im Wüstenstaat hinzuweisen. Das Modell „Digitale Nomaden“ dürfte nicht zuletzt durch die Erfahrungen mit Home-Office während der Lockdowns weiter an Attraktivität gewinnen. | Service ist kein Luxus mehr! | Neben dem Berufsleben gibt es auch in der Lebensphase davor und danach zukünftig vermehrt Nachfrage nach hotelähnlichen Beherbergungs- und Dienstleistungen. So wurden in letzter Zeit viele Studentenwohnheime realisiert, bei denen sich durch eine zeitgemäße Möblierung aufwendige Umzüge oder die Anschaffung einer Erstausstattung erübrigen. Hotelähnliche Services konnten dabei mit einem re-

duzierten Concierge-Angebot und durch IT-Ausstattung unterstützt ebenfalls günstig mit ins Gesamtkonzept eingebunden werden. Ähnliches tut sich beim Thema Wohnen im Alter. Ältere Menschen brauchen deutlich weniger Wohnraum (den sie sich teilweise auch gar nicht mehr leisten können), dafür aber mehr Unterstützung. Dabei ist noch nicht von einer dauerhaften Pflege die Rede, sondern nur von speziellen Services, die im Alter an Bedeutung zunehmen: Einkaufen, Dienstleistungen wie die Reinigung der Wohnräume, Entgegennahme der Post, Physiotherapie, ambulante Pflege, Essenslieferungen, Chauffeurdienste und vieles mehr kann von einem Concierge erledigt oder vermittelt werden bzw. baulich als Einrichtung integriert werden. Auch hier entstehen also in einem Spezialbereich Chancen für Mischformen zwischen Hotel und privatem Wohnen. | Sozialer Zusammenhalt als Quartiersvision | Ein Projektentwickler und Kunde von Hotelinvest geht einen ganz anderen Weg. Er spezialisiert sich nicht auf eine Nutzerzielgruppe, sondern vereint vermeintlich gegensätzliche Anforderungen und Bedürfnisse zu einer Symbiose. Das Konzept besteht in einer Quartierslösung, die jüngere und alte Menschen wieder zusammenbringt und sozialer Vereinsamung entgegenwirkt. Die Quartiere verfügen nicht nur über altersgerechte Wohnungen mit innovativen Sicherheitslösungen, sondern auch über ein, an Größe und Bedarf angepasstes, vielfältiges Dienstleistungs-, Nahversorgungs- und Gesundheitsangebot. Klassische Alters- und Pflegeheime werden damit teils überflüssig und sind nur dem Fall der vollständigen Pflegebedürftigkeit vorbehalten. Als einer der größten privaten Immobilienbestandshalter in Deutschland, der Schweiz und England entwickelt dieses Family Office nicht nur die Quartiere, sie bleiben immer zu 100 % im Eigentum der investierenden Familie. Gesucht werden für die Projekte Lagen im Umfeld von Städten mit mindestens 100.000 Einwohnern in Bayern und Österreich und mit Größen ab 10.000 m2. Auch ältere Hotel-Liegenschaften haben bei den genannten Voraussetzungen eine Chance für eine profitable Zukunft im Wandel.

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„Spätestens jetzt sollte jedem also klar werden, dass die Hotelbranche nicht mehr so weitermachen kann wie früher.“

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Ski-Star Manuel Feller bucht seine Hotelaufenthalte und Wellness-Behandlungen über die Hotelwebseite oder direkt in der neuen CASABLANCA Gäste-App. Die Organisation & Verwaltung der Reservierungen erfolgt im Hintergrund mit der Hotelsoftware (PMS) und dem integrierten Zusatzmodul Wellnessplaner.

CASABLANCA Ressourcenverwaltung als All-in-one-Lösung Die Ressourcenverwaltung von CASABLANCA übernimmt alle Aufgaben einer modernen Objekt- und Terminverwaltung. Die Anwendungsmöglichkeiten der Software zur terminlichen und logistischen Planung sind beinahe unbegrenzt.

ie mühsame, teilweise sogar noch mit händischen Listen oder ExcelTabellen geführte Verwaltung von Seminarräumen, Objekten, Wellnessanwendungen und Veranstaltungen ist mit der CASABLANCA Ressourcenverwaltung Geschichte. Alle zur Verfügung stehenden Ressourcen – wie Räumlichkeiten, Hoteleinrichtungen, Mietgegenstände, Mitarbeiter oder Dienstleistungen – können nämlich terminlich und logistisch verwaltet werden. Der Hotelier und das Personal haben somit immer einen aktuellen Überblick von allen freien und belegten Ressourcen des gesamten Betriebes. | Unzählige Einsatzmöglichkeiten | Die Anwendungsmöglichkeiten der CASABLANCA Ressourcenverwaltung sind individuell und erlauben beinahe jede nur vorstellbare Nutzung: Von der Planung von Veranstaltungen, einem E-Bike- oder SkiVerleih, über die Einteilung von Seminarräumen, die Verwaltung von Sporteinrichtungen bis hin zur Koordination von Gerätschaften oder anderen Einrichtungsgegenständen sind alle Anwendungen möglich – natürlich auch in Kom-

bination miteinander. Die Ressour- waltung aufseiten des Betriebes ercenverwaltung bietet das perfekte folgen im Hintergrund reibungslos Rüstzeug für die zentrale Rundum- mit der Ressourcenverwaltung.“ Verwaltung. | Benutzerfreundlich | Die Benut| Direkte PMS-Verbindung & in zeroberfläche ist intuitiv aufgebaut, dividuelle Konfiguration | Durch womit der Umgang für das Persodie nahtlose Verbindung zur nal einfach und schnell erlernbar CASABLAN CA Hotelsoftware kön- ist. Der bekannte Workflow und die nen Leistungen und Artikel direkt Bedienung aus der Hotelsoftware verbucht und abgerechnet wer- ist auch am Ressourcenplan mögden. Auch die Gästekartei des PMS- lich. Des Weiteren optimiert eine Systems ist direkt mit der Ressour- voll dynamisch aufgebaut Benutcenverwaltung verknüpft. Somit zeroberfläche die Nutzerfreundlichkönnen Termine genau zugeteilt keit, welche je nach Bedarf angelegt werden. „Die Konfiguration der werden kann. Neue Ressourcen und CASABLANCA Ressourcenverwal- Artikel können jederzeit im Handtung orientiert sich genau an der umdrehen hinzugefügt werden. DaEinrichtung und an den Bedürfnis- rüber hinaus kann die Ansicht am sen des Hotelbetriebes. Ein maßge- grafischen Ressourcenplan zeitlich schneidertes System wird ausgelie- (Tag, Woche, Monat) und inhaltlich fert“, so das Echo aus dem Tiroler (Räume, Objekte, Einrichtung, PerSoftwarehaus. In Kombination mit sonal u. v. m.) individuell angepasst der Homepagebuchung oder der werden. Es können also beispielsneuen CASABLANCA Gäste-App er- weise mehrere komplett eigengibt sich dadurch ein Gesamtsys- ständige Pläne für die Seminartem, das Vorteile für den Hotelier raumverwaltung, für den eigenen und Gast mit sich bringt: „Der Gast Wellnessbereich und für den Sportbucht beispielsweise seine Well- artikelverleih angelegt werden – alness-Anwendungen unkompliziert les in einem System und alles aus in der Gäste-App oder auf der Hotel- einer Hand. webseite. Die Organisation und Verwww.CASABLANCA.at 40

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Hotel-Roulette für Dolce Vita

ier familiengeführte 4-Sterne-Superior-Hotels sowie ein 5-Sterne-Hotel haben sich in Südtirol unter der Dachmarke Dolce Vita Hotels zusammengefunden. Der luxuriöse Preidlhof sowie der Feld- und Lindenhof in Naturns, der Jagdhof in Latsch und das Alpiana in Lana – alle weilen im Umkreis von 30 Kilometern. Sie alle eint ein mediterranes Lebensgefühl, das sie Gästen des Südens in jeweils eigener Manier nahebringen. Denn das Besondere ist: Urlauber buchen eines der Hotels, können im Rahmen des Hotelhoppings aber auch das Angebot der anderen Dolce Vita Hotels genießen. Das heißt konkret: ¾-Verwöhnpension in sämtlichen Restaurants, unbegrenzt scheinende Pools und Saunen, 60 Stunden Aktivprogramm und Live-Unterhaltung an fünf Tagen die Woche und ohne Zusatzkosten.

Ein ganz besonderer Überraschungseffekt wird dem Dolce Vita Roulette nachgesagt: Gäste buchen ihren Urlaub in den Dolce Vita Hotels zu einem Sonderpreis und erfahren erst einen Tag vor ihrer Anreise, in welchem der fünf Hotels sie übernachten! Den fünf Hoteliersfamilien ist auch das Thema Nachhaltigkeit sehr wichtig. Eckpunkte sind dabei die ökologische Bauweise der Hotels, Förderung der E-Mobilität durch Bereitstellung von E-Tankstellen, Einkauf von eco-zertifizierten und lokalen Produkten sowie Kooperationen mit Organisationen, die sich dem Klimaschutz verschrieben haben. Außerdem engagieren sich die Gastgeber bei Plantfor-the-Planet und haben sich das Ziel gesetzt, die Organisation dabei zu unterstützen, bis nächstes Jahr 5000 Bäume zu pflanzen. www.dolcevitahotels.com

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[ fachbeitrag ]

Nachhaltigkeit am Bau – was heißt das?

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ittlerweile ist der Begriff Nachhaltigkeit in aller Munde und man hört fast täglich davon. Also ein sehr geläufiger Begriff würde man meinen, aber was heißt Nachhaltigkeit eigentlich? Der Begriff „Nachhaltigkeit“ kann nicht wie andere durch eine einfache Definition umfassend und zutreffend erklärt werden. Vielmehr ist der Nachhaltigkeitsbegriff die Summe zahlreicher Definitionsansätze, welche die unterschiedlichen Elemente der Nachhaltigkeit berücksichtigen. Wenn man die Häufigkeit des Begriffes Nachhaltigkeit in den Medien beobachtet, muss man sich fragen, ob uns eine grüne Revolution bevorsteht? Entsprechend stellt sich auch die Frage, wofür der Begriff Nachhaltigkeit beim Bauen steht?

Michael Pichler ist Mitarbeiter der HGVUnternehmens beratung, Bereich Baumanagement, mit Sitz in Bozen. Mehr als 85 Hotelbauten hat der Geometer als Projektleiter umgebaut und erweitert und rund 350 Immobilienbewertungen und Fachexpertisen erstellt. www.hgv.it

Beim Bauen steht der Begriff für einen ganzheitlichen Ansatz, der nicht nur die Energieeffizienz eines Gebäudes bewertet, sondern tiefer und weiter greift. Der Nutzen für Mensch und Umwelt und die Optimierung der ökonomischen Potenziale der Gebäude stehen dabei im Vordergrund. Bei der Zertifizierung orientiert man sich an Punkten wie dem Abfallmanagement, dem Einsatz effizienter Leuchtmittel und Elektrogeräte, der Verwendung nachhaltiger Produkte, Mobilität und Logistik, Ressourcenverbrauch oder Maßnahmen zur Förderung der Lebensqualität. Was sind überhaupt nachhaltige Baustoffe? Hier ein paar Beispiele: • Materialien aus Naturstein oder Ziegel, deren Abbauort oder Produktion innerhalb eines gewissen Radius liegen und somit die Entfernung überschaubar ist. • Materialien aus Holz mit Zertifikat oder Holzproduktion innerhalb eines gewissen Radius vom Abbauort bis zu der Baustelle (in der Regel weniger als 500 Kilometer). • Materialien mit Umweltzertifikat, das von einem unabhängigen Institut ausgestellt ist – zum Beispiel: Ecolabel, natureplus®, Blauer Engel und ähnliche. • Materialien, welche in der Produktion und in der Entsorgung eine niedrige Energiebilanz aufweisen.

betrifft vor allem die Lebensdauer der unterschiedlichen Materialien. Baustoffe mit langen Lebenszyklen sollten möglichst bevorzugt eingesetzt werden. Neben der sorgfältigen Auswahl der Baustoffe darf klarerweise die Planung in Sachen Energieeinsparung nicht fehlen. Zum einem passiert das in der Regel durch bauliche Maßnahmen wie Wärmedämmung, durch optimierte Gebäudetechnik oder durch die Veränderung des Nutzerverhaltens. Bei der Gebäudetechnik setzt man meist auf einen Energiemix – möglichst mit dem Einsatz von erneuerbaren Energien. Das sind Energien, die aus Sonne, Wind, Wasser und Erdwärme gewonnen werden. Neben den Baustoffen und der Energie müssen noch andere Punkte betrachtet werden: Reduktion des Wasserverbrauchs, Mülltrennung und Müllvermeidung, Verbesserung der Raumluftqualität und der Akustik. Beim Wassermanagement geht es nicht nur darum, den Wasserverbrauch zu reduzieren, sondern auch um die Optimierung der Regenwassernutzung. Die Raumluftqualität kann einerseits durch eine optimierte Lüftungsanlage verbessert werden, hängt aber auch von der Schadstoffbelastung (lösliche Stoffe und Feinstaub) der verwendeten Innenverkleidungen ab. Hier liefern ökologisch einwandfreie Materialien die besten Noten. Beim Schallschutz und der Akustik sind geeignete Maßnahmen in der Planung und Umsetzungsphase absolut erforderlich, um den Raumkomfort zu verbessern. Das Thema Nachhaltigkeit am Bau wird in Zukunft immer wichtiger werden. Ich beobachte das heute schon, dass die Hotelgäste sich zunehmend auch für die Baugeschichten der Hotels interessieren, aufmerksam nach der Mülltrennung fragen und teilweise auch sehr interessiert an der Gebäudetechnik sind. Einige Hoteliers bieten sogar schon Besichtigungen der Technikräume an, zumal sie sich stark mit der Energieoptimierung befasst haben und entsprechend stolz auf die Präsentation des Ergebnisses sind. Wenn wir uns mit dem Thema vertraut machen wollen, genügt es eigentlich, nur den Kreislauf der Natur zu beobachten. Pflanzen wachsen, gedeihen, blühen und sterben ab. Die abgestorbenen Pflanzen bilden Nährstoff für Neues. Der Kreislauf der Natur ist dadurch unendlich, die Energie wird umgewandelt. So macht es uns die Natur vor und wir können nach diesem Prinzip auch bei Bauwerken handeln.

Um die Nachhaltigkeit von Baustoffen und deren Einfluss auf die Umwelt bewerten zu können, wurden Umweltproduktdeklarationen, sogenannte EPD (Environmental Product Declaration) entwickelt. Diese sagen aus, welche Auswirkungen die eingesetzten Produkte/Baustoffe auf den Treibhauseffekt haben und beschreiben den Verbrauch an grauer Energie (PriWir sollten die Chance nützen, denn es ist bereits märenergiegehalt PEI). sehr viel an Wissen vorhanden. Ich bin überzeugt, dass Ein Baustoff oder Bauteil sollte nicht einzeln, son- wir gemeinsam viel erreichen können und für die grüdern im Kontext zum Gebäude betrachtet werden. Dies ne Revolution gerüstet sind. 42

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Bilder: www.seemount.at

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Berge, Schnee, Wellness und Genuss – alles vereint im neuen Resort in See im Paznauntal.

SeeMOUNT Active Nature Resort – top für Wintersportler Active Nature Helden bekommen ein neues Zuhause. Im Ski-Dreh- und Angelpunkt des Paznauntals, in dem Tiroler Dorf See, eröffnet am 25. November 2021 DAS SeeMOUNT Active Nature Resort.

n den 60 geräumigen Zimmern und Suiten mit komfortablen Designer möbeln sowie Balkon oder Loggia finden Wintersportler ihre perfekte Homebase. Ein Genussmoment reiht sich im neuen Active Nature Resort an den nächsten: in der ErlebBAR, im Gourmet-Restaurant oder im neuen SpaMOUNT. Wellness pur erwartet die Gäste hier über den Dächern des Dorfes mit Infinity-Outdoor-Pool, HotSee Tub – dem heißen AußenWhirlpool –, großzügiger Saunawelt und Relaxbereichen sowie traumhaftem Ausblick in die Berge. DAS SeeMOUNT hat sich bestens vorbereitet auf alle, die vom Skifah-

ren nicht genug bekommen können: Der Sportshop mit Verleih befindet sich am Resort, es gibt ein resort eigenes Skidepot, der Ski-Service- Point und die Skischule finden sich direkt neben dem Resort. Gleich vier faszinierende Skigebiete stillen rund ums Resort Winter- Sehnsüchte. Das familienfreundliche Skigebiet See startet direkt vor der Haustüre. Dazu kommen die Silvretta Arena mit sagenhaften 239 Pistenkilometern, das moderne Skigebiet Kappl mit einer Non-StopAbfahrt von 2700 Höhenmetern und der Silva park Galtür mit seinem „Heldenreich“ für alle, die es gerne 44

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auf der Piste krachen lassen wollen. Der Skibus steht bereit und bringt die Skifahrer zu den Talstationen dieser Top-Skigebiete! Die „Wild Mountains“ warten darauf, erobert zu werden. Und wenn die Skier mal im Keller bleiben, ist noch lange nicht Pause in See. Die vielen gut beschilderten Winterwanderwege zu den schönsten Winterplätzen im Paznauntal sind ebenso empfehlenswert wie die bestens präparierten Langlauf- und Skating loipen durch verschneite Winterlandschaften. Ab dem 25. November 2021 ist SeeMOUNT Time in See! www.seemount.at

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Eine Frau, die rund um die Welt alle Türen öffnet

pitzentickets für den Superbowl, ein Privat-Jet in letzter Minute, die perfekte Immobilie auf Sylt oder einfach eine ganz besondere Restaurant- oder Hotelempfehlung: Geht nicht, gibt’s nicht bei Heidi Velz. Die gebürtige Belgierin hat sich während ihrer langjährigen Karriere im Concierge-Bereich einen Namen gemacht, bevor sie im Jahr 2015 ihr eigenes Unternehmen gründete: MINGA VIP International Concierge Service. Nach der Pandemie startete Velz nun von der beliebten Nordseeinsel Sylt aus neu durch, während ihr Team weiterhin vom Standort München aus agiert. Mehr als 20 Jahre Erfahrung in der Luxus-Hotellerie in Belgien, Deutschland und Spanien, davon acht Jahre Chef Concierge im Rocco Forte The Charles Hotel, langjähriges Mitglied der renommierten Vereinigung der Les Clefs d’Or, vom Impulse Manager Magazin zum

„Concierge des Jahres“ gewählt und die erste weibliche Chef Concierge in ganz Süddeutschland: Heidi Velz konnte sich in den vergangenen Jahren ein beachtliches Netzwerk aufbauen. Ob populäre Sport- und Großveranstaltungen weltweit, Hotelempfehlungen und -buchungen rund um den Globus, Tipps und Tricks für den perfekten Urlaub oder einfach die Erledigung wichtiger Angelegenheiten: Das Spektrum ist groß und erlaubt somit einen umfassenden Service. Kunden aus dem deutschsprachigen Raum, aber auch aus den USA, Russland oder dem Mittleren Osten bauen auf Velz’ Expertise: „Was uns einzigartig macht, ist die persönliche Betreuung, die für mich einfach selbstverständlich ist. Organisieren wir beispielsweise eine komplette Reise, inklusive verschiedenster Erlebnisse, so ist immer ein persönlicher Ansprechpartner von

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uns mit dabei – ob nun in Deutschland, Miami oder den Emiraten.“ Dass persönlicher Service für Heidi Velz besonders wichtig ist, können ihre Kunden bestätigen. So brachte sie beispielsweise einen vergessenen Gegenstand mit einem großen emotionalen Wert persönlich nach Dubai, um ihn dem Besitzer zurückzuführen. Eine 1200 Kilometer lange Fahrt mit dem Auto, damit der Kunde in den Genuss eines bestimmten Trüffels kommt: ebenfalls kein Problem. Die Covid-19-Pandemie und das damit stillgelegte Reisegeschäft bekam auch Velz zu spüren. Ihr ganz persönlicher Wunsch spricht wohl vielen aus der Seele: „Volle FußballStadien, Konzert- und Messehallen, glamouröse Auftritte auf den roten Teppichen sämtlicher Opernhäuser – und endlich wieder eine zünftige Brotzeit auf dem Oktoberfest.“ www.minga-vip.com

Foto: www.minga-vip.com

Süddeutschlands erste weibliche Chef Concierge macht selbst scheinbar Unmögliches wahr und betreut mit ihrem internationalen Concierge Service MINGA VIP Kunden aus aller Welt.

Mit MINGA VIP – International Concierge Service lebt und arbeitet Heidi Velz täglich für ihre Passion – und chauffiert dabei schon mal einen Trüffel 1200 Kilometer weit mit dem Auto.

Fotos: Sue

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Aufmarsch der Legenden (v. li.): Brasilien-Star Giovane Elber, Russlands langjähriger Nationaltrainer Stani Tschertschessow, Deutschlands Schlagerikone G.G. Anderson, Deutschlands Weltmeister Klaus Augenthaler, „The Voice“ Ralph Schader und Österreichs ehemaliger Nationaltorhüter Otto Konrad bei TV-Dreharbeiten zum Star-Revival am Fußballplatz in Nauders.

Star-Revival zieht großes Medien-Echo auf sich Die Präsentation des Star-Revivals, das vom 13. bis 17. Dezember 2021 im Mein Almhof in Nauders und in Imst über die Bühne gehen wird, sorgte jüngst für große Aufmerksamkeit in der deutschsprachigen Medienlandschaft. Deutschlands Schlagerikone G.G. Anderson hat für den hitverdächtigen Aufmarsch der internationalen Fußballer-Legenden im Dezember sogar einen eigenen Titelsong produziert.

Bestens gelaunt beim Galaabend – FC Bayern München Kultkicker Giovane Elber fühlte sich sichtlich wohl.

xtra zur Präsentation Ende August im Mein Almhof in Nauders angereist waren zwei FC Bayern München Starlegenden – der Torschützenkönig und Publikumsliebling Giovane Elber aus Brasilien sowie Deutschlands Weltmeister und Torschütze des Jahrzehnts Klaus Augenthaler. Ebenso ein Stelldichein gaben sich Salzburgs Europacupheld und neuer ORF Dancing Stars Tänzer Otto Konrad sowie Russlands langjähriger Fußball-Nationaltrainer Stani Tschertschessow. Allesamt mit ihren Frauen und in bester Laune! Die Autogrammjäger kamen voll auf ihre Kosten und genossen es

sehr, ihre Idole hautnah zu erleben. Organisator Ralph Schader zauberte eine gelungene Überraschung aus dem Hut: Er holte Deutschlands Schlagerstar G.G. Anderson auf die Bühne, der seinen für das Star-Revival eigens komponierten Titelsong anstimmte und Begeisterungsstürme erntete: „Das macht uns keiner nach!“ Danach gab er alle seine Hits zum Besten, was für allerbeste Stimmung im voll besetzten, ausgebuchten und sehr stimmungsvollen Mein Almhof sorgte. Sehr zur Freude von Hausherr Luis Kröll, der sich schon so richtig auf Mitte Dezember freut, wenn sich sein Hotel sowie die Sporthalle in Imst zum Zen-

trum internationaler Fußball- und Sportstars entwickeln werden: „So viele Kickergrößen auf einmal wird Tirol nie mehr erleben, ich bin stolz, Gastgeber und Organisationspartner von meinem Freund Ralph Schader zu sein!“ Der erfolgreiche Galaabend in Nauders zur Präsentation des weihnachtlichen Sportevents hatte auf jeden Fall schon jetzt im Vorfeld zahlreiche Fernsehteams und Medienvertreter aus Österreich und Deutschland angelockt – für Organisator Ralph „The Voice“ Schader eine erneute Bestätigung seiner erfolgreichen Arbeit. www.ralph-thevoice.at

Der Star-Revival Manager Ralph Schader mit seiner Lebenspartnerin Senta sowie mit der FC Bayern München Starlegende Klaus Augenthaler (re.) und Schlagersänger G.G. Anderson (li.) im Mein Almhof.

Hitparadenstürmer G.G. Anderson komponierte und präsentierte für seinen Freund Ralph ein eigenes Lied mit dem Titel „Das macht uns keiner nach!“ und lieferte eine perfekte Show mit seinen weiteren zahlreichen Hits.

Freuen sich schon alle gemeinsam auf das große Star-Revival im heurigen Dezember (v. li.): Mein Almhof-Chef Luis Kröll, Musiker G.G. Anderson, Russlands langjähriger Teamchef Stani Tschertschessow sowie Ralph Schader.

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Merinowolle von Leichtfried Loden mit zeitloser Eleganz für den Interieur-Bereich

ie Merinowolle wird schon längst nicht mehr nur von Bekleidungsunternehmen genutzt. Innenausstatter und Architekten vertrauen auf die Merinowolle von Leichtfried 1884. Aufgrund ihrer speziellen Struktur hat Merinowolle viele vorteilhafte natürliche Eigenschaften, die sie zu einer vielseitigen Faser machen. Die hohe Belastbarkeit und dachziegelartige Struktur der feinen australischen Merinowolle von Leichtfried macht sie zu einem abnutzungsresistenten Material. Durch ihre natürliche Kräuselung springt Merinowolle in ihre natürliche Form zurück, weshalb ihre Einrichtungsstücke oder Wohntextilien länger wie neu aussehen. Aufgrund ihres hohen Wasseranteils und ihrer chemischen Struk-

tur ist die Merinowolle auf natürliche Weise schwer entflammbar. Ihre Entzündungstemperatur liegt bei 600° Celsius, weshalb sie eine weitaus sicherere Wahl für den Interieur-Bereich ist. Die voluminösen Streichgarngewebe mit ihrer verfilzten Oberfläche sind eine der effektivsten Akustikbaustoffe. Sie nehmen Schallwellen in ihr Inneres auf und zerstreuen sie. Seit Langem werden Sie daher für Passagierflugzeuge, Kinos oder auch Büros verwendet. Der von den Wollspezialisten neu entwickelte AQUASTOP Tuch loden mit seiner innovativen wasser- & schmutzabweisenden Imprägnierung ist ein idealer Möbelbezug und erleichtert die Pflege. Alle Bezugsstoffe von Leichtfried 1884 verfügen über eine hohe Scheuerfestigkeit und exzellente

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Fotos: www.leichtfried-loden.com

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Schallabsorptionswerte. Leichtfried Merinowolle ist die erste Wahl für textile Einrichtungselemente wie Polsterungen, Vorhänge, Akustikpaneele oder Kissen! www.leichtfried-loden.com

Die Tuchfabrik Leichtfried aus Zeltweg ist Garant für höchste Stoffqualität.

Fotos: www.rotschopf.at / Grafik Bettwanze: fotolia

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Mit Hitze gelingt es, die Bettwanze in jedem Entwicklungsstadium zu eliminieren!

Bettwanzen – es kann jeden treffen! Egal ob kleine Frühstückspension oder nobles 5-Sterne-Resort.

ettwanzen werden immer häufiger zum Problem. Mit der Reiselust steigen auch die Möglichkeiten der Verbreitung von Bettwanzen. Wenn sich Bettwanzen einnisten, hat das nichts mit der Hygiene zu tun – so der weitverbreitete Irrglaube. Spezielle Präventionsmaßnahmen gibt es keine. Gerade deshalb ist es wichtig, die Augen offen zu halten und regelmäßig professionell durchgeführte Kontrollen machen zu lassen. Sollte man bereits erste Anzeichen für einen Schädlingsbefall entdecken, helfen in die-

sem Fall nur professionelle Schädlingsbekämpfer. Hausmittel und die Bekämpfung auf eigene Faust bleiben leider erfolglos. Da sich die kleinen Schädlinge leicht verstecken und verkriechen können und sehr lange ohne Nahrung auskommen, sind bei der Bekämpfung Profis gefragt, die den Befall einschätzen, analysieren und gezielt bekämpfen können. Um ein weiteres Vermehren und Ausbreiten der Bettwanzen auch auf andere Bereiche zu verhindern, heißt es sofort handeln! Auch um so unangenehme

Folgen für den Gast und Negativwerbung zu vermeiden! Denn entsprechende Bilder und Kritiken von Gästen in den Onlinemedien machen wie ein Lauffeuer die Runde! Wirksamstes Mittel gegen Bettwanzen ist Hitze. Professionelle Anbieter arbeiten mittlerweile fast ausschließlich mit thermischen Verfahren, da auf diese Weise Bettwanzen in allen Entwicklungsstadien zerstört werden, sogar die Eier. So ist sichergestellt, dass nicht nur eine Generation abgetötet wird, während schon die nächste Generation an Bettwanzen heranwächst.

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Neben der professionellen, systematischen Kontrolle sowie der fachgerechten Bekämpfung der Bettwanzen ist auch ein wachsames Auge durch die Mitarbeiter vor Ort wichtig. Diese haben täglich mit den möglichen betroffenen Bereichen zu tun und sind deshalb ebenfalls gefordert, auf Spuren von Schädlingsbefall zu achten. Der professionelle Tiroler Schädlingsbekämpfer ist auch Garant dafür, dass sich der Gast im Urlaub rundum wohlfühlt und unliebsame „Untermieter“ diskret, effizient und schonend beseitigt werden.

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Themen- und Eventsaunen liegen im Trend EOS Saunatechnik bietet als Innovationsführer für Sauna- und Wellnesstechnik der Premium- sowie Luxusklasse leistungsstarke Saunaöfen mit einer unglaublichen Leistung von bis zu 72 kW.

ie Sauna ist und bleibt ein wichtiger Bestandteil eines hochwertigen Wellnessbereiches. Ob in einem Business-, Ferien- oder Wellnesshotel – eine attraktive und erlebnisreiche Saunalandschaft ist heute ein absolutes Muss. Der Unterhaltungswert und Eventcharakter beim Schwitzen stehen dabei ganz klar immer mehr im Fokus. Das Maß der Dinge sind Eventsaunen mit einzigartigen Showaufgüssen. Durch die perfekte Abstimmung des Showaufgusses der Saunaprofis und innovativer Saunatechnik wird ein unvergessliches Erlebnis geschaffen, welches alle Sinne anspricht. Dabei kann dieses Erlebnis mit speziellen Effekten wie kraftvoller Musik, Lichteffekten, Bodennebel, Rauchsäulen am Ofen oder Schwarzlicht noch intensiver gestaltet werden. Auch die Auswahl duftender und wohltuender Aufgussessenzen spielt eine bedeutende Rolle. Von einer großen Saunakabine bis zur beeindruckenden Eventsaunaanlage – mit den innovativen und zukunftsweisenden gewerblichen Saunaöfen von EOS Saunatechnik wird jedes Saunabad zu einem Erlebnis. Durch ständige Innovationen und Weiterentwicklungen bietet Saunatechnik von EOS alles, um den Ansprüchen der Gäste gerecht

zu werden. Sorgfältig ausgewählte Materialien und zuverlässige Verarbeitung bis ins kleinste Detail gewährleisten ein lang anhaltendes Saunavergnügen – auch bei besonders intensiver Nutzung. So vereint der EOS Mega modernes geradliniges Design mit zuverlässiger Höchstleistung und eignet sich ideal für eine intensive gewerbliche Nutzung. Er ist ein echtes Kraftpaket und verfügt über eine Leistung von 42 bis 72 kW – und ist

damit der derzeit stärkste elektrische Saunaofen! Mit seinem modernen Äußeren in Anthrazit-Perleffekt fügt er sich perfekt in jede Saunakabine ein und kann frei vor Glasflächen oder im Zentrum der Sauna platziert werden, aber auch eine Einbausituation mit Umhausung ist möglich. Der extra große Steinkorb mit einem opulenten Steinvolumen von bis zu 120 Kilogramm ist von den Heizstäben separiert und sorgt so für eine optimale Luftkonvektion. Schnelle Aufheizzeiten und kraftvolle Aufgüsse sind garantiert. EOS-Kunden können auf jahrzehntelange Erfahrung und Produktion in leistungsstarker „Made in Germany“-Qualität vertrauen. Aktuelle Neuigkeiten über EOS Saunatechnik finden Interessierte auf Facebook und Instagram oder auf der Website: www.eos-sauna.com Made in Germany: Extrem leistungsstarke Saunaöfen für höchste Ansprüche – von EOS Saunatechnik entwickelt und produziert.

Hotellerie | Gastronomie | Tourismus [ www.weitz-wasserwelt.de ]

Winterfeste Teiche – in einfachen Schritten zum Vorzeigeobjekt Garten- und Schwimmteiche fallen im Winter in die ruhige Jahresphase. Pflanzen ziehen sich zurück und überwintern, indem sie ihre Stoffwechselfunktionen der kalten Jahreszeit anpassen. Besitzer von Schwimm-/Teichen können erfolgreich die Teichbiologie unterstützen und frühzeitig fördern, um ein optimales Lebensumfeld für das lieb gewonnene Gewässer zu schaffen.

Im Herbst empfiehlt es sich, Schwimm-/ Teiche für den Winter mit den „guten Bakterien“ zu rüsten, um das Algenwachstum in der kalten Jahreszeit zu verhindern.

Foto: ©Wirestock - stock.adobe.com

iele Teiche haben aufgrund der hohen Temperaturen oder starken Regenfälle mit einem starken Algenwachstum sowie mit überdurchschnittlichem Wachstum der Unterwasserpflanzen zu kämpfen, die bei solchen hohen Temperaturen Nutznießer von höherem Nitrat- und Phosphatgehalt sind. Die hohe Anreicherung der Nährstoffe und das daraus resultierende erhöhte Wachstum von Algen und Pflanzen hat zur Folge, dass es an Sauerstoff im Teich mangelt. In der Folge – aufgrund der reduzierten Nitrit-Stoffwechselabläufe im Wasser – kann dies die Lebensgrundlage von vielen Kleinlebewesen und Tieren (Fische) bedrohen. Im schlimmsten Fall kann das Wasser im Teich kippen und es bleibt in der Konsequenz nur eine Neubefüllung oder Generalinstallation. Viele Unterwasserpflanzen, wie beispielsweise das Nixenkraut, verrotten im Herbst und bilden am Teichgrund einen Morast, auch Mulm oder Teichschlamm genannt. Diese Situation fördert die Ansammlung belastender organischer Ablagerungen auf dem Teichboden und erhöht die Schadstoffanteile im Wasser bedrohlich. Höchste Zeit, über eine Entfernung der Ablagerungen nachzudenken und die Reduzierung des Teichschlamms konkret zu organisieren. In der kalten Jahreszeit werden mangels Pflanzenwuchs Pflanzen-

nährstoffe, wie Phosphat oder Nitrat, nicht verbraucht und sind daher in großen Mengen für Algen frei verfügbar. Das Teichwasser ist im Herbst/Winter meist klar. Somit kann viel Lichtenergie tief ins Wasser eindringen, auch bei einem zugefrorenen Teich dringen die Lichtstrahlen durch die Eisdecke intensiv ins Wasser ein. Einzellige Algen stellen die Zellteilung bei einer Wassertemperatur unter circa 8-10° Celsius ein. Fadenalgen jedoch wachsen noch bei einer Wassertemperatur von 2° Celsius. Sie nutzen die freien Nährstoffe für sich aus. Um das Algenwachstum in der kalten Jahreszeit zu verhindern beziehungsweise explosionsartiger Vermehrung von Algen im Frühjahr

vorzubeugen, empfiehlt sich in jedem Fall mit Herbstbeginn der Einsatz des Produktes ALGENKILLER Protect® von Weitz-Wasserwelt. | Vorbeugung im Herbst mit den „guten“ Bakterien | Dieses Problem haben die erfahrenen Teichberater von Weitz-Wasserwelt erkannt und bieten mit ihrem Produkt „Winter-Stabil“ professionelle Hilfe an. „Winter-Stabil“ im Herbst frühzeitig angewendet, reduziert durch aktive Hochleistungsbakterien und sauerstoffbildende Substanzen Schlammablagerungen; gleichzeitig verbessert es spürbar den Sauerstoffgehalt des Wassers. Giftige Faulgase werden auf ein Minimum gebracht – somit wird der Teich perfekt auf die kalte Jahreszeit vorbereitet. Durch den effektiven Abbau der Schadstoffe werden dem Teich die für das Algenwachstum notwendigen Nährstoffe entzogen. Eine aktive Maßnahme gegen neue übermäßige Algenbildung im Frühjahr. | Hilfe auch bei Härtefällen | Die Weitz-Wasserwelt bietet einen kompetenten Beratungsservice unter Telefon +49 6022 21210. Unter dieser Nummer gibt es Informationen und Beratung zu allen Fragen der Teichpflege und Teichpflege-Produkte. Oder einfach bequem per E-Mail: service@weitz-wasserwelt.de www.weitz-wasserwelt.de

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Hotellerie | Gastronomie | Tourismus [ www.hs3-hotelsoftware.de ]

Mit den Editionen Basic, Professional und Premium sowie modularem Aufbau ist HS/3 für jede Hotelgröße perfekt geeignet.

HS/3 Hotelsoftware – für jedes Hotel maßgeschneidert Mit weit über 5000 Kunden ist die HS/3 Hotelsoftware GmbH & Co. KG aus Detmold einer der führenden Frontoffice-Hersteller für die mittelständische Hotellerie und als Premium- und Kompetenzpartner zahlreicher DEHOGA-Verbände bestens vernetzt. Der Hotelier profitiert von einem schnellen „Return on Investment“ und die kontinuierliche Weiterentwicklung gewährleistet selbstverständlich die volle Gesetzeskonformität – zum Beispiel KassenSichV 2020, DSGVO-Richtlinien, GoBD-Gesetzgebung u. v. m.

as Leistungsangebot von HS/3 ist genau auf den mittelständischen Zielmarkt zugeschnitten. Mit den Editionen Basic, Professional und Premium und aufgrund seines modularen Aufbaus bietet HS/3 für jede Hotelgröße die passende Lösung – egal ob 10 oder 150 Zimmer. Darüber hinaus steht dem Hotelier mit den weit über 150 zertifizierten Schnittstellen zu den gängigen Drittanbietern ein extrem breites Lösungsangebot zur Verfügung. | Die besonderen Merkmale von HS/3 sind: | • kurze Einführungszeiten • intuitive Bedienoberfläche • umfassende Funktionalität • schnelle Prozessabläufe • hohe Wirtschaftlichkeit Mit der im PSM-Markt einmaligen HS/3 BLUEBOX bietet HS/3 gerade dem mittelständischen Hote-

lier eine leistungsstarke und sichere Hardwarelösung mit extrem hoher Verfügbarkeit. Qualifizierte Schulungen und ein kundenorientierter Support, der bei Bedarf auch an 365 Tagen im Jahr zur Verfügung steht, runden das HS/3-Produktportfolio ab. | Das perfekt eingespielte Team – Housekeeping und HS/3 Hotel software | Dank einer Reihe besonderer technischer Features unterstützt HS/3 die Mitarbeiter und das Hotelmanagement in Sachen House keeping mit aussagekräftigen Listen und Statistiken. Darüber hinaus sind zahlreiche zusätzliche Funktionen und Informationen fest in HS/3 integriert. Ergänzend sind selbstverständlich Schnittstellen zu einer Vielzahl von Telefonanlagen implementiert, über die zum Beispiel ein Zimmerstatus rückgemeldet werden kann. 54

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Gästewünsche oder Besonderheiten zum Urlauber generell werden in HS/3 einmalig in der Gästeverwaltung hinterlegt und dann den jeweiligen Abteilungen/Mitarbeitern auf den Listen angezeigt. Es besteht auch die Möglichkeit, dass „Pop-ups“ mit wichtigen Informationen sichtbar werden, sobald man einen bestimmten Gast aufruft. Somit sind die Mitarbeiter sofort und bestens informiert. Mit der Funktion „Hausdamenliste nach Reinigungsstatus“ ist nicht zuletzt ein spezieller Report in HS/3 integriert, der auch die schmutzigen Zimmer unabhängig von An-/Abreisedatum anzeigt. Das Housekeeping profitiert enorm – dank besserer und schnellerer Kommunikation mit der Rezeption sowie eines effektiveren Arbeitens durch genaue Angaben, wie etwa Bettwäschewechsel. www.hs3-hotelsoftware.de

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Hoteleinrichtung & Raumausstattung

Foto: Chaletdorf Alpglück, Oberstdorf / Bericht dazu auf Seite 380

Individuelle Design-Wohlfühlmöbel direkt vom Hersteller

as erfahrene Wohlfühlmöbel-Team das persönliche Wohlbefinden der von HIRSCH ER und FELDMANN Hotel- und Spa-Gäste. Die mit Liebe zum Detail hergeWohndesign für Haus & Garten erzeugt in seiner Manufaktur in Salz- stellten Produkte wie Betten, Lieburg nicht nur Metall-Design-gen, Stühle, Tische oder GartenmöWellnessliegen, Stühle und vieles bel stammen aus eigener Fertigung mehr, sondern auch hochwertige der Kunstschmiede sowie Tischlerei Ruhebetten wie das Bett MONTANA und finden sich in vielen führenden oder das Kuscheloase-Bett RONDO. Hotels in Österreich, Deutschland, Viele individuelle Gestaltungs- der Schweiz und Südtirol, die Wert möglichkeiten sind daher problem- auf hohe Qualität, Individualität los möglich – direkt vom renom- und ansprechendes Design legen. mierten Hersteller HIRSCHER für Die Stoff- und Kunstlederbezü-

ge werden ebenfalls von der eigenen Näherei, Schneiderei und Tapeziererei hergestellt. Da der Verkauf ohne Zwischenvertrieb abgewickelt wird, kann das Salzburger Unternehmen Qualität in Handarbeit zum besten Preis anbieten. Mehr Informationen oder Anfragen unter Mail: info@hirscherkg.at oder direkt bei Wolfgang Amadeus Hirscher unter der Telefonnummer: +43 664 2824428. www.hirscherkg.at

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Bett MONTANA

Ruhebetten TAUERN

Wohlfühlmöbel aus Salzburg Hängeliegen ALPIN

Kuscheloase-Bett RONDO

Gesundheitsliege MARLENGO

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thema [ Hoteleinrichtung & Raumausstattung ]

JOKA – ein Jahrhundert guter Schlaf Man muss nicht Dornröschen sein, um tief und fest schlafen zu können. Meist reicht dazu schon ein gutes Bett. Dies erkannte der Firmengründer und Namensgeber des Unternehmens Johann Kapsamer bereits 1920. Bei einem Arbeitsaufenthalt in Salzburg übernachtete er auf einem gefederten Betteinsatz, der ihm einen äußerst erholsamen Schlaf bescherte. Auf diesen Luxus wollte er nicht mehr verzichten – die Idee einer eigenen Produktion von Betteinsätzen war geboren!

ie sogenannte Bonell-Feder war die erste geknotete Möbelfeder, die nach ihrer Entwicklung im Jahr 1922 den Markt revolutionierte. Mit der industriellen Fertigung der JOKA Federkernmatratzen wurde 1939 begonnen; zu diesem Zeitpunkt wurde die neue Produktionsstätte im oberösterreichischen Schwanenstadt in Betrieb genommen. In den 50er-Jahren war JOKA der erste Betrieb, der durch den Einsatz von Maschinen einteilige Federkernmatratzen industriell fertigen konnte und damit den Markt revolutionierte. Später erweiterte man das Sortiment um Polstermöbel, die bis heute in einem zweiten Werk in Oberndorf hergestellt werden. 2000 legte man die Werke Graben und Oberndorf zu einem großen Werk in Oberndorf bei Schwanenstadt zusammen. JOKA produziert seit seiner Gründung in Österreich und beschäftigt als

weltfreundlichen Werkstoffen beigemessen. Es werden nur heimische Holzarten aus nachhaltig bewirtschafteten Wäldern eingesetzt und mit wasserlöslichen Beizen und Lacken, lösungsmittelfreien Klebern und FCKW-freien Schäumen produziert. JOKA ist außerdem der einzige österreichische Hersteller, dessen Matratzen mit dem Österreichischen Umweltzeichen ausgezeichnet wurden.

oberösterreichisches Traditionsunternehmen insgesamt rund 130 Mitarbeiter in der Produktion, Verwaltung, Logistik und in den Schauräumen in ganz Österreich. | Nachhaltige Produktion | Großer Wert wird der Produktion von ästhetisch und funktionell langlebigen Produkten mit um-

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| Sympathieträger & local Hero | JOKA feiert 2021 seine 100-jährige Firmengeschichte und blickt auf eine aufregende Vergangenheit mit vielen Innovationen und Entwicklungen im Wohnbereich zurück. Zwei Dinge sind dabei immer gleich geblieben: die regionale, österreichische Produktion in Handwerksqualität und das bekannte JOKA-Männchen, das bis heute an jedem Produkt baumelt. www.joka.at

thema [ Hoteleinrichtung & Raumausstattung ]

Designmöbel mit dem Bewusstsein für Nachhaltigkeit

achhaltigkeit etabliert sich zu einem Kernthema modernen Designs und wird in Zukunft noch weiter in den Fokus rücken. Einen deutlichen Wandel sieht rossin vor allem auch im Objektbereich. „In letzter Zeit haben auch wir erkannt, wie wichtig es ist, die Umwelt zu respektieren und zu schützen. Deshalb haben wir bei rossin beschlossen, uns mit Blick auf die Zukunft und die neuen Generationen zu engagieren“, sagt Klaus Pomella, der Inhaber der Marke rossin. Aus dieser Überzeugung heraus ist rail by Archirivolto entstanden. Ein neues Sitzmöbel zu 100 % ökologisch, nachhaltig und lokal produziert. rail ist aus zu 100 % sauberer Energie (Wasserkraft und Pelletheizung) und geringen CO2-Emissionen hergestellt. Die für das Modell verwendeten Materialien & Komponenten sind vollständig recycelbar, die Polsterungen aus 100 % in den Alpen produzierten Wollstoffen oder aus Stoffen von recycelten Garnen.

Fotos: www.rossin.it

rossin in Laag bei Neumarkt ist überzeugt, dass Nachhaltigkeit und anspruchsvolles Design längst kein Widerspruch mehr sind.

Sitzmöbel rail – zu 100 % nachhaltig, ökologisch & lokal hergestellt. rail ist ein Sitzmöbel, das für das Hotel- und Gaststättengewerbe entwickelt wurde, aber auch in privatem Ambiente Anwendung findet. Vereint werden Ästhetik und Funktionalität im optimalen Gleichgewicht dank seiner Modularität.

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rossin präsentiert unter vielem anderen das neue Modell rail auf der diesjährigen Hotel Bozen 2021 vom 18. bis 21. Oktober und auf der Alles für den Gast in Salzburg vom 06. bis zum 10. November. www.rossin.it

thema [ Hoteleinrichtung & Raumausstattung ]

Von der kleinen Hundepension bis hin zum 5-Sterne-Hotel: Dogstyler bietet die passende Gesamtlösung an. Neu im Sortiment ist der Lounger zum Relaxen für Hunde.

Dogstyler – der Hotelausstatter für den Gast mit Hund

Fotos: www.dogstyler.at

as Verreisen mit der geliebten Fellnase wird immer beliebter und dank der hochwertigen Produkte von Dogstyler endlich auf ein ganz neues Niveau gehoben! Das vielfältige Sortiment von Dogstyler reicht von nach Wunsch maßgefertigten Auto sicherheitssystemen, die den Hund während der Fahrt effektiv schützen, über stylische, leichte Hundebetten, Leinen, Halsbänder und Geschirre bis hin zu qualitativ hochwertigem Nassfutter und diversen Pflegeprodukten. Neu im Sortiment ist der Lounger, der ausschließlich für die Hotellerie konzipiert wurde,

um hier dem Gast mit Hund einen angenehmen Urlaub zu bescheren. Dogstyler Saalfelden und Dogstyler Salzburg haben sich hier spezialisiert und bieten für die kleine Hundepension bis hin zum 5-SterneHotel Gesamtlösungen an (Betten, Decken, Näpfe, etc.). Dabei ist besonders der Lounger zu erwähnen, der durch seine leichte Handhabung und einfache Reinigung überzeugt. Was nützt die schönste Unterkunft, wenn man seinen geliebten Vierbeiner nicht mitnehmen darf? Umso schöner, wenn der treueste Freund des Menschen nicht nur erlaubt, sondern auch ganz herzlich willkommen ist und sich rundum wohlfühlt! Im vielfältigen Angebot des Dogstyler Saalfelden (Zeller Bundesstraße 17, A-5760 Saalfelden, Tel. +43 6582 21094) und des Dogstyler Salzburg (Bundesstraße 37, A-5071 Wals, Tel. +43 662 230007) findet sich bestimmt für jeden flauschigen Mitreisenden der passende Reisebedarf. Interessierte können gerne auch Anfragen per Mail senden an: saalfelden@dogstyler.at salzburg@dogstyler.at www.dogstyler.at 59

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thema [ Hoteleinrichtung & Raumausstattung ]

sedda – der Premium-Hotel-Ausstatter

Kissenlounge Amadeo in den Natur Spa Suiten des Hotel Gmachl in Bergheim in Salzburg. Gesamtbild durch das Hotel zieht. So verwöhnt sedda die Gäste in allen Bereichen mit höchstem Komfort. Flexibel planbare Wohnlandschaften, Schlafsofas, Stühle, Sessel, Wellnessliegen und Sonderanfertigungen gestalten Räume mit besonderem Wohlfühlfaktor – edles Design und smarte Funktionen gehen dabei immer Hand in Hand. Nicht zuletzt aufgrund der himmlisch bequemen Betten und Matratzen werden aus Gästen Stammgäste. Von Lattenrostvarianten bis hin zu luxuriösen Boxspringbetten bietet sedda Schlaflösungen, die Technik, Design und Komfort verbinden und die darüber hinaus eine leichte Reinigung und bessere Hygiene versprechen. Der Innovationsführer im Bereich der Bettfunktionen punktet

außerdem mit einem höchst zuverlässigen Sortiment von patentierten Schlafsofas. Sind zusätzliche Schlafplätze sonst eher eine Notlösung, macht sedda auch hier in Sachen Sitz- und Liegekomfort keine Abstriche. Platzsparend und leicht im Handling wird aus den gemütlichen Sofas ruckzuck ein vollwertiges Bett. sedda setzt mit seinen Möbeln made in Austria ein klares Statement für Individualität und Qualität. Bis ins Detail durchdacht erkennt man in jedem Ausstattungskonzept das feine Gespür für die Gäste-Bedürfnisse. Damit ist sedda für die gehobene Hotellerie seit vielen Jahren ein wertvoller Partner, der neben außergewöhnlichen Produkten mit Kompetenz und Zuverlässigkeit überzeugt. www.sedda.at

Schlafsofa Bastian und Boxspringbett King mit Matratze im Bio-Hotel Bergzeit in Zöblen in Tirol. 62

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Foto: www.danielzangerl.com

Foto: www.huber-fotografie.at

Wellnessliege Bellini im Spabereich des Hotel Sonnenspitze in Ehrwald in Tirol.

ut zu schlafen ist einer der wichtigsten Faktoren für das Wohlbefinden eines Menschen. Das ist nicht nur zu Hause so, sondern gerade auch, wenn man auf Reisen ist – sei es geschäftlich oder im Urlaub. Hier steht die Hotellerie vor einer besonderen Herausforderung: Dem Gast die Nacht so luxuriös wie nur möglich zu gestalten und ihm das Gefühl zu geben, er würde in seinem eigenen Bett liegen. Denn ausgeschlafene Gäste sind zufriedene Gäste, und zufriedene Gäste kommen wieder. Mit dieser anspruchsvollen Aufgabe – eine Ausstattungslösung zu entwerfen, die keine Wünsche offenlässt – wendet sich die gehobene 4und 5-Sterne Hotellerie vertrauensvoll an die sedda Polstermöbelwerke. Der österreichische Premium ausstatter setzt auf maßgeschneiderte, originelle Ideen, raffinierte Funktionen, wohngesunde Materialien und präzise Handwerkskunst. Dabei entstehen einzigartige Möbel von hochwertiger Qualität, die außerdem mit exklusivem Design die Anforderungen namhafter Hotels erfüllen. Im Vordergrund jedes Ausstattungskonzepts steht die individuelle Anpassung an den Stil und die Bedürfnisse des Objekts. Egal ob Zimmer, Suite, Foyer, Restaurant oder Wellnessbereich – sedda entwickelt unter Berücksichtigung des gewünschten Ambientes, der Raumaufteilung und der jeweiligen Nutzungsansprüche eine eigens zugeschnittene Lösung, die sich als stimmiges

Foto: www.guenterstandl.de

Individuelle Planung und innovative Funktionen gepaart mit Premium-Qualität aus Österreich.

thema [ Hoteleinrichtung & Raumausstattung ]

Foto: Ruhehaus im König Ludwig Wellness & SPA Resort Allgäu / www.huber-fotografie.at

SYMPHONIC – Objektdesign der Extraklasse Ankommen und den Alltag hinter sich lassen. Ob Urlaub oder Geschäftsreise, aufregender Städte-Trip oder intensiver Meetingmarathon – nach einem langen Tag in der Fremde sehnen sich Hotelgäste nach Gemütlichkeit, Entspannung sowie höchsten Liege- und Schlafkomfort. Die Einrichtung und Ausstattung bestimmen dabei maßgeblich den Wohlfühlcharakter. Von Betten und Matratzen über Sofas, Funktionsund Wellnessliegen bis hin zu Restaurantbänken und Polsterstühlen – Möbel von SYMPHONIC sogen für höchsten Komfort und verleihen jedem Raum eine persönliche Note.

m Einklang mit dem Unternehmensgeist „Architektur. Handwerk. Vision“ fertigt der österreichische Objektausstatter SYMPHONIC innovative Möbelstücke, die für verschiedene Ansprüche und Bedürfnisse alltagstauglich sind. Als 100-prozentige Tochterfirma der ADA Möbelwerke Holding AG, des größten Polstermöbelherstellers Österreichs, greift SYMPHONIC auf eine jahrzehntelange Erfahrung zurück. Vollendete Handwerkskunst und edle Materialien garantieren eine hochwertige Verarbeitung und erfüllen so die hohen Ansprüche der

Hotellerie an Qualität und Design. SYMPHONIC hat es sich zur Aufgabe gemacht, Objekte optimal in Szene zu setzen, und bietet seinen Partnern Gesamtlösungen mit maßgeschneiderten Konzepten an. Vom Einsteiger- bis zum Premium-Segment deckt das Sortiment eine große Gestaltungsvielfalt sowie mehrere Preisklassen ab. Dadurch ist das Unternehmen auf nationaler und internationaler Ebene ein renommierter und starker Partner. Neben der perfekten visuellen Gestaltung legt SYMPHONIC immer auch einen Fokus auf hohen Kom-

Foto: Dorfhotel Fasching / Rupert Mühlbacher, G. A. Service Foto: Wellnesshotel Reischlhof 64

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fort und smarte Funktionen: So können Polstermöbel und Betten in verschiedenen Höhen, Breiten, Tiefen und Polsterungen ausgewählt werden. Das gilt auch für das Design: Ob bodennah oder auf Füßen, klassische oder moderne Optik – Sitz- und Schlafmöbel von SYMPHONIC lassen sich nach individuellen Vorstellungen ordern. Bauherren, Designer und Planer sind dazu herzlich eingeladen: „Entdecken Sie die Welt von SYMPHONIC, lassen Sie sich inspirieren und finden Sie Ihr persönliches, neues Lieblingsstück.“ www.symphonic.at

Foto: Familien- & Wellnesshotel Prokulus in Naturns, www.prokulus.it / florianandergassen.com

thema [ Hoteleinrichtung & Raumausstattung ]

Im Einklang mit der Natur – stimmungsvolle Rauminszenierungen für Wellness & Spa.

Interior Design im Spa-Bereich

Zwei, die sich mögen – persönliches Wohlgefühl und schön gestaltete Räume.

Kontakt: home INTERIOR Design Center | Mils Tel.: +43 5223 54770

aumkonzepte, die mit Vorhängen, Kissen, Teppichen, Möbeln, Accessoires Geschichten erzählen und eine unverwechselbare Atmosphäre schaffen – in der Sterne-Hotellerie ist das selbstverständlich geworden. Vor allem in Zimmern und Suiten, in Restaurants und Empfangsbereichen, noch nicht durchgängig im Spa-Bereich. Bislang konzentrieren sich viele Betriebe auf die Ausstattung mit Pool, Sauna und anderen Wellnessanlagen. Auf das perfekte Ambiente legen aber noch viel zu wenige Wert.

Foto: Hotel Peternhof in Kössen / Geisler & Trimmel

Moderne Spa-Konzepte sehen genau hier ihre Chance. Ein Interior Design-Konzept für das gesamte Spa – Ruheräume, Ruheinseln im Poolbereich und der gesamte Beautybereich – beeinflusst die Atmosphäre entscheidend und erhöht die Aufenthaltsdauer der Gäste.

tigen Veloursdecke? Wie tragen mit Stoff bezogene Wandpaneele zur Atmosphäre bei – und dämpfen zudem die Geräusche im Raum? Wie können luftige Vorhänge als Abtrennung die Privatsphäre schützen? Und: Wie stark beeinflusst ein stilsicheres Farbkonzept das Wohlgefühl?

| Liebe zur Natur | Sie ist dem Menschen angeboren: die Tendenz, Verbindungen mit der Natur zu suchen und sich in natürlichen Umgebungen sicher und wohlzufühlen. Biophilie nennt die Wissenschaft dieses Phänomen. Eine Tendenz, die das Interior Design-Team von home INTERIOR – Experten für Rauminszenierungen im Hospitality-Bereich – besonders bei der Spa-Gestaltung gern als Designprinzip verwendet.

| Balance finden! | Viele Spa-Bereiche kümmern sich heute um den Körper, aber auch um das seelischgeistige Wohlbefinden. Neue Anforderungen für die Rauminszenierungen entstehen. Balance ist aber auch erforderlich, wenn es um die konkrete Umsetzung der Designideen geht: Die Verbindung von Ästhetik und Funktionalität ist im Spa von größter Bedeutung. Das Interior Design-Team von home INTERIOR besitzt viel Erfahrung im Hospitality-Bereich und weiß: Es ist wichtig, die Natur ins Haus zu holen und Innenräume zu schaffen, die augenfällig und zugleich subtil die Natur miteinbeziehen. Das alles setzt das Team in Raumkonzepte und schlussendlich fertige Produkte um, die auch der geforderten Funktionalität entsprechen. www.home-interior.at

| Materialien, Formen, Farben | Design, das uns mit der Natur verbindet, trägt zum Wohlbefinden bei. Wie viel angenehmer (und edler) ist eine individuelle Liege aus Holz als ihr Pendant aus Kunststoff? Wie gemütlich ist eine Ruheinsel mit vielen Kissen mit einem natürlich anmutenden, mit tropischen Pflanzen bedruckten Stoff und einer hochwer66

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thema [ Hoteleinrichtung & Raumausstattung ]

Smartes Produkt für nachhaltige Sauna-Zukunft Mit den neuen Isolierglasfronten im Saunabereich geht KLAFS einen konsequenten Schritt weiter auf dem Weg zu einer ressourcenschonenden Sauna- und Spa-Zukunft.

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Foto: Öschberghof / Tom Philippi Stuttgart

ie neueste Entwicklung setzt einen konsequenten Schritt in eine ressourcenschonende Zukunft: Die Sauna-Isolierglasfronten von KLAFS verzeichnen, verglichen mit herkömmlichem Einscheiben-Sicherheitsglas, bis zu 80 Prozent Energieeinsparung. Ihr mit modernen Fenstern gleichzusetzender U-Wert belegt die niedrige Wärmeleitung des innovativen Glases. Diese hohe Wärmedämmung lässt bereits beim Aufheizen kaum Wärme entweichen und energieschonend behagliches Saunaklima halten. Insbesondere im Dauerbetrieb können die Heizkosten erheblich reduziert werden. Ein weiterer Vorteil: Zusätzlich zur Heizbedarf-Minimierung werden auch die Schadstoffemis- Offenheit, Weite und ein elegantes Ambiente für Entspannung auf höchstem sionen gemindert. Niveau – wie hier im Öschberghof im Schwarzwald. Mit der innovativen Isolierwww.klafs.de glasfront wird das Wellnesserlebnis noch intensiver und zugleich nachhaltiger.

Die frei stehende Badewanne und der moderne Waschtisch schaffen ein harmonisches Gesamtbild.

Mit Komplettanbieter zum indviduellen Traumbad Wenn aus dem einfachen „stillen Örtchen“ eine stilvolle Wohlfühloase für Entspannung und Ruhe werden soll, ist KÖSE Badkultur kompetenter Ansprechpartner in Wien. Als Komplettanbieter für Badsanierung, Badezimmerrenovierung und exklusive Komplettbäder bietet das Qualitätsunternehmen – von der Beratung über 3D-Planung bis hin zur Fertigstellung – alles fachmännisch aus einer Hand an.

emeinsam mit seinen beiden Brüdern hat Adem Köse den Familienbetrieb seit 2004 erfolgreich aufgebaut. Mittlerweile ist es ein bestens etabliertes Unternehmen mit 40 Mitarbeitern, bei dem sich hochgeschätzte Endkunden die Klinke in die Hand geben. Mit Stammsitz und zwei Schauräumen in der Wiener Innenstadt setzen Adem Köse und sein qualifiziertes Team alles daran, ihren Kunden das ganz persönliche Traum-

badezimmer zu verwirklichen. Der gelernte Installateur mit Meisterprüfung setzt auf Qualität statt Quantität: „Wir werden individuellen Raumsituationen gerecht und sorgen für eine optimale Platzausnutzung und achten dabei immer auf maximalen Komfort mit qualitativ hochwertigen Materialien.“ Top Marken wie Zehnder Ribbon, Zucchetti und Villeroy & Boch gehören zum umfangreichen Sortiment. Die Auswahl ist schier grenzenlos und auch beschränkte Grundrisse bieten Möglichkeit für eine Wohlfühloase. „Wir haben ein gutes Auge für modernes Design und können dabei mit jahrelanger Berufserfahrung bestechen. Kein Badezimmerwunsch ist uns zu abwegig und was wir versprechen, wird auch gehalten“, sagt Köse. Ob eine verführerische Badewanne, eine luxuriöse Dampfdusche, ein wechselndes Farbenspiel im Duschbereich oder eine dekorative Sauna – alles kann innovativ umgesetzt werden. Auch beim Einrichten Trendige frei stehende Badewanne kombiniert mit mit aussagekräftigen Accessoires ist Doppelwaschtisch auf einer malerischen Steinplatte. KÖSE Badkultur stets behilflich. 70

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In den beiden Showrooms – im 1. und 6. Wiener Gemeindebezirk – entdecken Interessierte erste Inspirationen für ihren ganz individuellen Spabereich. Die kompetente Beratung durch geschultes Personal ist selbstverständlich und Voraussetzung für eine erfolgreiche Badplanung und Umsetzung. Als Komplettanbieter betrifft die Planung auch die Rohrleitungen und die Installation der Sanitärgegenstände. Ein 3D-Plan visualisiert vorab den exklusiven und ganz persönlichen Badezimmerwunsch. In den Schauräumen wird ein Sortiment verschiedenster Oberflächen, Farb- und Materialmuster zur Ansicht und auch zum Berühren zur Verfügung gestellt. Wenn das Angebot den Kundenanforderungen entspricht, beginnt unverzüglich die Umsetzung des Traumbadezimmers. Von der Planung bis zur Fertigstellung versichert das Familienunternehmen nur einen Ansprechpartner, – mit einem minimalen Aufwand für den Kunden und einhergehender maximaler Zufriedenheit. www.köse.at

Fotos: www.bernhardschramm.com

thema [ Hoteleinrichtung & Raumausstattung ]

brewrocket – die weltweit einmalige Innovation, die Emotionen weckt Ohne Brauerfahrung, mit nur wenig Zeitaufwand hervorragendes Bier brauen – eine vollautomatische und einzigartige Hightech Designer Brauanlage aus Bayern macht dies für jedermann möglich.

er schon einmal darüber nachgedacht hat, sein eigenes Bier zu brauen, hat es nun leicht. Der Kunst des Bierbrauens liegt eine eigene Wissenschaft zugrunde. Alle Arbeitsschritte sind exakt aufeinander abgestimmt. Nur so können die natürlichen Zutaten ihre vollen Aromen entfalten und ein köstliches, erfrischendes Bier entsteht. Die Premium-Bierbrauanlage brewrocket besticht mit ihrem einzigartigen Design sowie der ausgeklügelten Technik und ermöglicht es, vollautomatisch und mit wenig Zeitaufwand, eigene Bierkreationen herzustellen. Der Arbeitsaufwand beträgt nur rund 25 Minuten für die Vorbereitung des Brauprozesses: Malz einfüllen, Hopfen in die automatische Hopfenzugabestation einlegen, Tro-

ckenhefe mit Wasser ansetzen und in den Gärbehälter einfüllen, Fässer an den Gärtank anschließen – fertig! Der Brau- und Gärprozess wird problemlos über ein Tablet gesteuert und die Anlage läuft vollautomatisch – vom Maischen über den Brauvorgang bis zum Umpumpen in den Gärbereich und dem temperaturgesteuerten Vergären. Nach rund zwei Wochen wird das fertige Bier unter Druck in Fässer abgefüllt und anschließend kann der Reinigungsprozess auch vollautomatisch starten. In dieser Zeit ist ein Bier entstanden, das ein vorzügliches Geschmackserlebnis bietet. Natürlich sind mehrere Rezepturen erhältlich – Weizen, helles und dunkles Bier usw. Die brewrocket gibt es in vier Basisausführungen. Im Wesentli-

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chen unterscheiden sich diese in der Größe der Anlage beziehungsweise in der Ausschlagmenge. So eignen sich die Anlagen perfekt für unterschiedliche Anwendungsbereiche – sie sind jeweils optimiert für die Hotellerie, Erlebnisgastronomie, Almhütten und den privaten Einsatzbereich. brewrocket – eine Innovation aus dem Hause Thrun Brautechnik – ist eine Tochterfirma der Thrun Maschinen und Behälterbau GmbH mit 65-jähriger Erfahrung in der Brau-, Milch-, Lebensmittel-, Chemie- sowie der Pharmazie-Industrie. Dieses langjährige Know-how gepaart mit Innovation und höchstem Qualitätsanspruch ist in die neueste Entwicklung – die brew rocket – eingeflossen. www.brewrocket.de

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Einprägende Oberflächen für erstklassige Hotels

rstklassige Hotels und Feriendomizile zeichnen sich durch hochwertige Inneneinrichtung, beeindruckende Wellnessbereiche und außergewöhnliches Design aus. Dabei spielen natürliche Materialien eine immer größere Rolle. Hier kommen die einprägsamen Produkte von J Grabner ins Spiel, welche Natur, einfache Verarbeitbarkeit und hochwertiges Design in einer Platte vereinen. Mit der Wandbekleidung, dem ALPINEBOARD, gelingt es mühelos, alpinen Charme und die gewisse Herzlichkeit mit

Lärche geräuchert | www.jgrabner.at

viel Wohlfühl-Freiräumen zu vereinen. Besonders beliebt ist es an Wänden in Eingangsbereichen und bei der Ausstattung von Restaurants. In der Möbel- und Türenherstellung wiederum kommt das PRÄGEBOARD zum Einsatz. Die daraus gefertigten Möbel sorgen für ein geschmackvolles und heimeliges Ambiente, in welchem sich jeder Gast wie Hotel Hasenauer – Familie Steger | Foto by Daniel Roos | www.hasenauer.at ein Kaiser fühlt. Aufgrund der matten, splitterfreien Oberfläche sind die Platten von J Grabner wunderbar pflegeleicht. Auch im Sauna- und Wellnessbereich finden sie als formaldehydfreies SAUNABOARD ihren Platz. Sie sorgen für eine besondere Atmosphäre und ein außergewöhnliches Saunaerlebnis. Um das Projekt zu vollenden, werden auch passende Strukturkanten zu den Hotel Das Edelweiss | Foto by Michael Huber | www.schreiner-schroll.de Salzkammergut-Eichen angeboten. Dieses umfangreiche in Oberösterreich zum Kom- perfekten Ansprechpartner für Produkte spektrum macht die plettanbieter ganz besonde- einzigartige Projekte. Holzspezialisten aus Roitham rer Oberflächen und somit zum www.jgrabner.at

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thema [ Hoteleinrichtung & Raumausstattung ]

Robuste Barfußschmeichler Das Kinderhotel Buchau in Tirol ist ein Idyll für die ganze Familie. Es bietet viel Raum zum Toben, Spielen, Erholen und Spaß haben. Den großen und kleinen Füßen mit Tatendrang ist ein Boden mit starken Eigenschaften besonders wichtig. Für eine umfassende Bodenrenovierung wurden die Eigentümer des Hotels bei J. u. A. Frischeis (JAF) fündig.

eubau- und Renovierungsvorhaben im Bereich der Hotellerie und Gastronomie stellen Eigentümer, Planer und Architekten vor spannende Herausforderungen. Jeder Projektschritt birgt Fragen, die geklärt und priorisiert werden müssen. So gilt zum Beispiel bei der Wahl des passenden Bodens, unterschiedliche Bedürfnisse wie Funktionalität oder Optik zu berücksichtigen und in einer optimalen Lösung zu bündeln. Schon vor der Kaufentscheidung begleitet JAF – der Großhändler für Holz und Holzwerkstoffe, mit jahrelanger Expertise, umfangreichem fachlichen Know-how und einer breiten Sortimentsauswahl. Das dichte Filialnetz in Österreich gewährt Ansprechpersonen in

Eurowood, die Eigenmarke von JAF – trendbewusste Böden von bester Qualität.

Kundennähe und verspricht schnelle und zuverlässige Lieferungen. | Böden für jede Anforderung | Ob pflegeleichte und strapazierfähige Vinyl- und Laminatdielen oder besonders natürlicher Parkett – dank der großen Auswahl verschiedener Bodenbeläge finden Kunden bei JAF immer die passende Wahl. Im Kinderhotel Buchau entschieden sich die Eigentümer für Landhausdielen „Eiche Astig“ von Eurowood. Die Eigenmarke von JAF steht für trendbewusste und hochwertige Boden-Produkte. Farblich abgestimmte Sockelleisten verleihen den Zimmern und Räumen, in denen der Boden zum Einsatz kommt, ein charmantes Ambiente und alpines Flair. Neben Beratung und Sortimentsvielfalt erleichtert JAF die Planung und Auswahl zudem mit nützlichen OnlineTools auf der eigenen Website. Im Boden-Finder werden Beläge nach Merkmalen gefiltert und in nur wenigen Klicks gefunden. Im 3D-Raumstudio können verschiedene Böden direkt in virtuellen Räumen „verlegt“ werden. Interessierte entdecken das gesamte Angebot auf: www.frischeis.at/boden

Fotos: JAF

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HUBERTUS Mountain Refugio Allgäu

www.hotel-hubertus.de

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HUBERTUS Mountain Refugio Allgäu **** Familie Traubel Dorf 5 D-87538 Balderschwang im Allgäu tel: +49 8328 9200 mail: info@hotel-hubertus.de

Text: Angela Jungfer Fotos: stefanschuetz.com / ennokapitza.de / www.guenterstandl.de

Fakten

Sinnliches

| 1. von 3 Phasen zur Neugestaltung – Wiederaufbau des Mountain Spring Spa mit Badesee, Infinitypool, Rooftop Onsen, Alpinarium, Yoga-Raum (indoor & outdoor), SaunaArea mit Saunatypen für alle Bedürfnisse | | Carports vor dem Haus / Tiefgarage mit direktem Hotelzugang | | 30 m2 Photovoltaik-Anlage | | Deluxe Rooms mit direktem Seezugang | | Haupthaus mit neuer Fichtenholz-Schindel-Fassade | | Natürliche Beschattung für die Zimmer mit gemütlicher Leseecke auf den Balkonen | | Zwei Blockheizkraftwerke zur Energieversorgung | | Planung: Beer Bembé Dellinger Architekten und Stadtplaner GmbH, Greifenberg, www.bbdarch.de |

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| Mehrfach ausgezeichnetes Wellnesshotel im Allgäu auf 1044 m Seehöhe gelegen in Deutschlands höchster und zugleich kleinster Gemeinde | | Schneesichere Winter und blumenreiche Sommer, grüner Frühling und goldener Herbst in Balderschwang – für vielfältige sportliche Aktivitäten | | HolisticLife – ganzheitliches Konzept mit HolisticTouch, HolisticFood und HolisticSpirit | | SlowFood® als Kulinarische Mountain Experience – das Allgäu trifft auf die weite Welt | | Authentisches und einzigartig-innovatives Entspannungs- und Gesundheitsprogramm / Yoga Retreats | | Shop mit HUBERTUS-Style |

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Raufkommen auf 1044 Meter Seehöhe im Allgäu – zum Runterkommen.

Mit großer Vision zu neuen Spa-Wurzeln Das Hotel HUBERTUS in Balderschwang verwandelt sich wie ein Schmetterling aus dem Kokon schlüpfend in drei Phasen. Vom HUBERTUS „unplugged“ hin zum neuen HUBERTUS Mountain Refugio Allgäu. Nach dem Lawinenunglück im Januar 2019, bei dem der größte Teil des Spa-Bereichs zerstört worden war, wurde das Hotel zunächst in abgespeckter Form weitergeführt. Das im Juli 2021 neu eröffnete Spa begeistert nun mit Infinitypool, alpinem Zen-Garten samt japanischem Onsen-Becken und Naturbadesee. Mit dem Neubau kehrt das HUBERTUS auch zu seinem ganzheitlichen Konzept HolisticLife zurück.

ingebettet in einem Hochtal im Oberallgäu auf 1044 Metern Seehöhe liegt das HUBERT US Mountain Refugio Allgäu – einst HUBERT US Alpin Lodge & Spa –, eines der führenden Wellnessund Spa-Hotels in den Alpen. Unter Führung der Hoteliersfamilie Traubel finden Urlauber

Drei Generationen Hoteliersfamilie Traubel.

hier fernab der Alltagshektik ein entspanntes Zuhause auf Zeit. 66 Zimmer begrüßen mit Allgäuer Tradition im modernen Design. Nach dem Lawinenunglück im Januar 2019 wurde das Hotel zunächst in abgespeckter Form unter dem Beinamen „unplugged“ weitergeführt. Die imposante Rückkehr ihres Hotels haben die Gastgeber mit einer großen Vision verbunden. „Nach dem Lawinenabgang wollten wir nur vorwärtsschauen. Ein ganzes Jahr lang nahmen wir uns für die Planung Zeit und begannen im März 2020 mit Abriss und Wiederaufbau des Spagebäudes. In so einer ungewissen Zeit ist es schon eine Herausforderung, mehrere Millionen Euro zu investieren, aber wir mussten und müssen unser Haus weiterentwickeln, um uns langfristig am Markt zu positionieren“, sagt Gastgeber Marc Traubel. Bei laufendem Betrieb begannen im März 2020 der Wiederaufbau des Spas sowie einige Renovierungsarbeiten am Haupthaus. Als der zweite Lockdown Anfang November 82

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das Hotel zur Schließung zwang, nutzte Familie Traubel die Zeit, um die Bauarbeiten weiter zügig voranzutreiben. Mit der Fertigstellung der Wiederaufbauarbeiten des zerstörten Wellnessbereiches wurde am 2. Juli 2021 die ehemalige HUBERTUS Alpin Lodge & Spa neu eröffnet. Als HUBERTUS Mountain Refugio Allgäu begeistert der besondere Rückzugsort in Balderschwang nun mit einem eindrucksvollen Spa-Gebäude. Highlight des Neubaus ist der Infinitypool im ersten Stock mit traumhafter Aussicht in die Bergwelt. Dazu erwartet den Gast eine gelungene Mischung aus Fernost und Allgäu im alpinen Zen-Garten mit japanischem Onsen-Becken. Der Freiluftbereich mit Rundumblick sowie verschiedene Saunen, zehn stilvolle Behandlungsräume, zwei exklusive Paarbehandlungsräume sowie ein Micro-Salt-Raum runden das Relaxangebot ab. Ein Naturbadesee bietet ab sofort noch mehr Badespaß. Mit dem neuen Spa kehrt das Refugium auch zu seinem ganzheit-

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lichen Konzept HolisticLife zurück. Unter dem Namen Mountain Spring Spa lädt es Erholungssuchende zu einem Wohlfühlerlebnis ein, das lange nachwirkt. Passend dazu ist die alpine Gourmetküche mit dem Namen „Kulinarische Mountain Experience“ stark regional geprägt und hat sich ganz ohne Hektik dem

genussvollen SlowFood® verschrieben – serviert werden die Gourmetkreationen in sieben gemütlichen Restaurantstuben. Der jetzige Umbau und die Wieder eröffnung als HUBERTUS Mountain Refugio Allgäu ist der erste Schritt von insgesamt drei langfristig geplanten Bauphasen. Diese

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beinhalten den Bau eines Mitarbeiterrestaurants, die Erweiterung des bestehenden Hotelrestaurants sowie die Umgestaltung der Zufahrt, des Eingangsbereichs und der Bar. In weiterer Folge ist auch eine Family Lodge geplant. Tief verwurzelt im Oberallgäu erblüht das HUBERTUS prächtiger denn je!

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Natürlicher Rückzugsort.

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Mountain Spring Spa – berührt Körper, Geist und Seele. 86

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Direkt vom Berg – die Wasserwelten werden gespeist von der hauseigenen Bergquelle.

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Einmalige Design-Erfahrung – der Ferne Osten trifft auf das Allgäu.

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HUBERTUS Mountain Refugio Allgäu – aus echtem Holz geschnitzt ...

... und tief verwurzelt mit der Region und ihren Gaben. Eine kulinarische und architektonische Mountain Experience! 92

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Dolomitengolf Suites, Lavant

www.dolomitengolf-suites.com Dolomitengolf Suites ***** Hamacher Hotels & Resorts Am Golfplatz 2 A-9906 Lavant tel: +43 4852 61122-500 fax: +43 4852 61122-444 mail: info@dolomitengolf-suites.com

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Text: Eva Huter Fotos: www.martinlugger.com

Fakten | Neuer Spa- & Suiten-Trakt: Wellnessbereich mit Hallenbad und Fitnesscenter im Erdgeschoss sowie Saunen im verbundenen Panorama-Badehaus | | 29 zusätzliche Suiten – darunter 23 Spa Junior Suiten, 4 Superior Suiten sowie 2 Penthouse-Wellness-Suiten im Staffelgeschoss | | Erweitertes Hauben-Restaurant Vincena (2 Hauben) und neue Piano-Bar oberhalb des Restaurants | | Umgestaltete Gartenanlage mit privatem Putting Green | | Planung und Umsetzung: Unterluggauer Holzbau GmbH, Lienz, www.unterluggauer.at | | Innenarchitektur: RAUMRAUSCH, Florian Keck, Bad Hindelang, interior-design.raumrausch.de |

Sinnliches | 5 Sterne, 2 Hauben – für genussvollen Luxusurlaub auf der Alpensüdseite in Osttirol | | Direkte Nachbarschaft zum größten Golfplatz Tirols – die hoteleigene 36-Loch-Meisterschaftsanlage Dolomitengolf Osttirol | | Die Gourmet-Halbpension unter Leitung von Küchenmeister Lukas Gröfler lässt keine Wünsche offen, weder beim morgendlichen Buffet noch beim raffiniert-alpinen Hauben-Dinner | | Bei kühlen Drinks in Lounge-Sofas und mit Blick auf die Lienzer Dolomiten lässt sich die Zeit anhalten | | Vinothek: mit Sommelier durch den begehbaren Weinschrank schlendern (200 Weinsorten) oder privat dinieren | | 1500 m² Spa-Landschaft des Schwesterhotels Dolomitengolf Hotel & Spa kann kostenfrei erlebt werden |

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Bühne frei für das Dolomitengolf Suites – das Luxushotel in Osttirol auf der Alpensüdseite.

Haubengekrönter Golfgenuss in den Dolomiten 5 Sterne, 2 Hauben und ein hoteleigener 36-Loch Golfplatz markierten bisher das Dolomitengolf Suites in Lavant in Osttirol. Ein eleganter Neubau ergänzt das Luxushotel seit heurigem Sommer um weitere Highlights aus dem Bereich Wellness und Spa – auf öffentlicher wie privater Ebene. Die neuen PanoramaSuiten machen die Dolomiten hautnah erlebbar. Im erweiterten 2 Hauben-Restaurant Vincena erwartet die Gäste ein Mix aus alpiner klassischer Küche und modernen Interpretationen.

roße Neuigkeiten von den persönlich geführten Hamacher Hotels & Resorts: Seit seiner Eröffnung im Jahr 2012 punktete das Luxushotel Dolomitengolf Suites von Gastgeber Florian Steiner vor den massiven Lienzer Dolomiten besonders mit seiner Direktlage an Tirols größtem Golfplatz, der exzellent-alpinen Verköstigung und den atemberaubenden Weitblicken von den eleganten Suiten, dem beheizten Außenpool oder den Lounge-Sofas der Terrasse aus. Aktuell, nach pandemiebedingter Schließung und mithilfe des Europäischen Fonds für regionale Entwicklung, beeindruckt das Golfhotel zusätzlich mit stilvoller Piano-Bar, erweitertem HaubenRestaurant und vor allem mit dem neuen Spa- & Suiten-Anbau. Bereits von außen lässt sich erkennen: Die ruhige Eleganz des vorhandenen Gebäudes wurde fortgesetzt. Beton, viel Holz und Glas dominieren. Das Erdgeschoss des modernen Anbaus steht ganz im Zeichen von Wellness und Fitness, Ruhe und Wohlbefinden. Rundum beinahe durchgängig verglast können Gäs-

te dort seit Juli ihre Runden im 16 x 6 Meter großen Innenpool drehen oder bei Sonnenaufgang im hoteleigenen Fitnesscenter mit modernen Cardio- und Kraftgeräten Sportlichkeit beweisen. Der Massage- und Beautybereich erfuhr ebenso eine Erweiterung. Fünf Behandlungsräume für Massagen, Gesichts- und Spezialbehandlungen sowie eine SpaLounge wirken ergänzend auf die bisherigen Räumlichkeiten. Das Panorama-Badehaus mit Finnischer Sauna, Bio-Sauna und Dampfbad wurde in diesem Zug ebenso mit dem Hauptgebäude verbunden und kann nun auch bei schlechtem Wetter bequem und trockenen Fußes erreicht werden. Die ersten beiden Stockwerke des Neubaus wurden mit 27 Suiten ausgestattet. Darunter einerseits 23 Spa Junior Suiten für jeweils zwei Erwachsene und mit je 45 m² Fläche, italienischen Designermöbeln und gemütlicher Loggia. Höchste Ansprüche an großzügiges Wohnen erfüllen die vier neuen, 100 m² großen Superior Suiten mit geräumigem Wohnraum, sepa98

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ratem Schlafzimmer, abgetrenntem WC und umlaufender Loggia samt Panoramablick. Im Dachgeschoss südöstlich vom bisherigen Hoteltrakt gehen ganz besondere Wohnträume in Erfüllung. Die zwei neuen Penthouse Wellness Suiten im Staffelgeschoss bringen Luxus in seiner exklusivsten Vollkommenheit mit sich. Zwei Schlafzimmer, ein großer, zentraler Wohnraum und zwei luxuriöse Badezimmer mit eigener Sauna, Badewanne und Dusche bieten 205 m² Wohnfläche für einen unvergesslichen Urlaub mit den Liebsten. Übrigens: Die Weine aus dem eigenen Champagner- und Weinkühlschrank lassen sich in den Daybeds der privaten Dachterrasse am exklusivsten genießen. Im Zuge des Neubaus ebenso umgestaltet wurde die Gartenanlage samt Naturteich und kleinem Park. Dort sollen sich Gäste schon bald auf einem privaten Putting Green fürs große Golfspiel auf dem hoteleigenen Golfplatz aufwärmen können. Mit den neuen Dolomitengolf Suites ist ein Hole-in-one für perfekten Urlaub gelungen!

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Genuss mit allen Sinnen – im eleganten Hauben-Restaurant Vincena ebenso wie in der neuen Piano-Bar.

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Italienische Grandezza trifft auf heimisches Flair – die neuen Suiten stehen für unaufdringliche Exklusivität und luxuriöse Behaglichkeit.

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Die neuen Wellness Suiten auf der Südseite machen ihrem Namen alle Ehre.

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Herzstück im neuen Wellnessbereich – das rundum verglaste Hallenbad. 106

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Spa-Erweiterung im *****Dolomitengolf Suites, Lavant

Vielen Dank für das Vertrauen! Auch im Dolomitengolf Suites steht Ospa für frisches, sauerstoffreiches Schwimmbadwasser ohne Chlorgeruch. Kristallklares Schwimmbadwasser dank Ospa-MehrschichtFilteranlagen, schonend desinfiziert mit BlueClear® und vollautomatisch gesteuert durch Ospa-BlueControl®.

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Ospa Schwimmbadtechnik • www.ospa.info Ospa-Fachberater Gerhard Heckmann

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Gasthof Hotel Grünauerhof, Wals bei Salzburg

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Gasthof Hotel Grünauerhof **** Familie Eisl Grünauer Straße 90 A-5071 Wals bei Salzburg tel: +43 662 850464 fax: +43 662 850464-8 mail: info@gruenauerhof.at

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Text: Eva Huter Fotos: Gasthof Hotel Grünauerhof / www.monikaloeff.at

Fakten

Sinnliches

| Abriss von zwei Dritteln des Bestands und Neubau mit großer Lobby & Rezeption, 33 Zimmern und Suiten (45 bis 70 m2, teils barrierefrei), 5 Gaststuben samt Frühstücksbuffet, neuem Außenpool (20 x 6 m) samt Liegeflächen / Erweiterung Tiefgarage | | Neuausstattung und Klimatisierung der 22 bestehenden Zimmer | | Spiel-/Kletterwelt für Kinder | | Renovierung und Neugestaltung der Küche samt eigener Patisserie, neuen Kühlhäusern und Lüftungsanlage | | Salzanlage zur Selbstherstellung von Chlor für die Pools / neue Klimaanlagen zur nachhaltigen Kühlung mit Wasser | | Planung und Bauleitung: Architekten Ronacher ZT GmbH, Hermagor, www.architekten-ronacher.at | | Innenarchitektur: DI Birgit Weber GmbH, Architektur & Interiordesign, Zell am See, www.birgitweber.com |

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| Gastgeber und Wirtsleute seit 1898 – herzlicher Familienbetrieb mit Landwirtschaft und eigener Metzgerei am Salzburger Stadtrand | | Viererlei Hotelzimmer für 2 bis 4 Personen: Suite, Superior Zimmer, DeLuxe Zimmer, Komfort Zimmer | | Gesamt 650 Sitzplätze in heimeligen Stuben sowie auf der großen Sonnenterrasse / Seminarangebot | | Frühstücksbuffet im neuen Frühstücksraum und 4-gängiges Halbpensionsmenü am Abend | | Grünauerhof SPA mit Freibad, Hallenbad, Finnischer Sauna, Biokräuter-Sauna, Dampfbad, Dress on Sauna, Ruhezone, Fitnessraum und gepflegtem Garten | | Fahrradverleih inklusive Radkarte und Stadtplan | | Kostenfreie Tiefgarage und überdachte Parkplätze |

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Bewährtes und Neues schaffen im Grünauerhof die perfekte Wohlfühlatmosphäre.

Es bleibt „a guad’s Wirtshaus & a fein’s Hotel“ Traditionelle Gastlichkeit im modernen neuen Gewand: Von Herbst 2020 bis Sommer 2021 wurde im Gasthof Hotel Grünauerhof **** in mehreren Etappen renoviert, modernisiert und mit Liebe zum Detail dekoriert. Weite Räume mit großen Fenstern und klaren Linien, durchgängig hochwertiges Holz und schöne Elemente aus Leinen beschreiben die Designsprache des neuen, natürlich wirkenden Ambientes im Salzburger Traditionshauses. Zu den vielen Neuerungen zählen die geräumige Lobby, schöne Zimmer und Suiten, fünf gemütliche Stuben samt Buffet, der große Außenpool, nachhaltige Haustechnik und die erweiterte Tiefgarage.

nno dazumal im Jahre 1898 noch als Gasthaus zur grünen Au begründet und 1962 um erste Gästezimmer erweitert, befand sich das Haus ständig im Wandel. Dennoch hat sich an den Kernwerten des Gasthof Hotel

Grünauerhof in Wals bei Salzburg bis heute kaum etwas geändert. Die traumhafte Lage mit Untersbergblick, die Herzlichkeit und das persönliche Dasein für den Gast zusammen mit dem starken Team rund um Familie Eisl ziehen seit Jahrzehnten nicht nur Salzburger Gäste an. Dankbar für die gelungene Vergangenheit richtet sich der Blick der Gastgeber gezielt in die Zukunft. Von Herbst 2020 bis Sommer dieses Jahres wurde der Grünauer hof unter der Beteiligung von fast ausschließlich heimischen Handwerkern mit viel Herzblut erneut renoviert, modernisiert und erweitert. Trotz aller Neuerungen ist es Familie Eisl gelungen, die gewachsene Authentizität des Hauses glaubDie Gastgeberfamilie Eisl – Georg (li.) und Silvana haft beizubehalten. Das „gute Alte“ (re.) mit ihren Söhnen Georg jun., Lukas und Jakob. hat hier künftig ebenso Platz wie 110

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das zukunftsgerichtete Neue. Nach jahrelanger, genauester Planung rückten im Oktober 2020 die Abrissbagger an und brachen rund 14.000 m³ des Bestandsvolumens ab, bevor anschließend rund 3000 m³ unterirdischer und 21.000 m³ oberirdischer Baukörper bearbeitet wurden. Ein Drittel des 25 Jahre alten Haupthauses wurde erhalten, allerdings komplett renoviert und technisch wie optisch auf den neuesten Stand gebracht. Das galt für die große Terrasse ebenso wie für die angrenzenden Gasträume und die darüberliegenden Hotelzimmer. Alles andere befindet sich nun im Neubau samt Keller, Erdgeschoss, zwei Obergeschossen und einem Dachgeschoss. Bereits der erste Eindruck überzeugt: Die neue geräumige Lob-

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by empfängt mit zurückhaltendem, aber einnehmendem Charme. Die Gäste erwarten hier ein hoher, über zwei Stockwerke geführter offener Raum, viel duftendes Holz, Naturmaterialien, feine Stoffe, in Erdtönen gehaltene Möbel, gemütliche Couch-Loungen, ausgefallene Lichtkunst und eine Brise „BritChic“. Die Raumgestaltung der 30 neuen Zimmer und drei neuen Suiten – teilweise barrierefrei – ist ebenso natürlich gehalten: Leinen, Holz und andere Naturmaterialien dominieren das Bild und vermitteln viel wohnliche Behaglichkeit. Das Traditionshaus ist vor allem auch ein Ort des Genusses. Entsprechend wurde die Küche um eine Patisserie erweitert. Vollendete Tischlerkunst ist in den neuen Stuben zu bewundern: Als Gast hat man nun die Wahl zwischen der duftenden Zirbenstube, die mit feinem Altholz ausgekleidet ist, der urigen Bauernstube, der gemütlichen Tirolerstube, der Salzburger Stube, der Gaststube oder der geräumigen Untersbergstube im modernen Ambiente. Einmal traditionell, dann wieder modern – Holz bleibt hier immer der Hauptakteur. Als weiteres Highlight setzt ein neuer Frühstücksraum das morgendliche Buffet appetitanregend in Szene. Ganz selbstverständlich ist

für die Gastgeber der Bezug zur Landwirtschaft. In bewährter Manier wird der Hotel- und Restaurantbetrieb mit Fleisch und Gemüse aus der hauseigenen Landwirtschaft versorgt. So finden sich auf der Speisekarte unter anderem Köstlichkeiten wie Schweinsbraten, Würste oder Leberkäse aus der eigenen Metzgerei, aber auch Gemüse und Salate aus dem Garten sowie Honig aus der eigenen Imkerei. Ein weiteres Highlight ist der im Jahr 2015 neu errichtete Grünauerhof SPA mit Blick auf den ebenfalls neuen 20 x 6 Meter großen Außenpool samt Liegeflächen und Dusche. Die neue Parkanlage vor dem Stammhaus empfängt stilvoll mit Pflasterungen aus Rauriser Naturstein. Und nicht zuletzt wurde auch die Tiefgarage um zwölf Pkw-Stellplätze erweitert. Der grüne Gedanke wird im Grünauerhof ebenfalls hochgehalten: So wurde das Kältemittel für die neue Klimaanlage durch Wasser ausgetauscht. Das Chlor für die beiden Pools kann ab sofort mittels einer Salzanlage auf dem Hof hergestellt werden. Nachhaltig, regional ausgerichtet und zukunftsorientiert, „guad & fein“ – das Salzburger Traditionshaus hat ein neues Kapitel voller gelebter Gastlichkeit aufgeschlagen!

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Zeitlos-modern und einladend – neue Lobby mit Rezeption. 112

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Mehr als 100 Jahre gelebte Tradition und Wirtshaus-Geschichte trifft auf meisterhaftes Tischlerhandwerk und regionale Kulinarik mit vielen Zutaten aus der hauseigenen Landwirtschaft.

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Kompositionen aus Holz, Licht und edlen Stoffen.

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Nachhaltiges Wohnklima dank neuer Klimaanlagen. 118

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33 neue Zimmer und Suiten – weite Räume mit klaren Linien und großen Fenstern.

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Garantiert Spaß und Action – strahlende Kinderaugen im Grünauerhof.

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Der Grünauerhof SPA mit neuem Highlight – dem großen Außenpool.

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Fontis eco farm & suites, St. Martin

www.farm-fontis.com Fontis eco farm & suites Familie Steinmair Schuer 8 39030 St. Martin - Gsieser Tal tel: +39 0474 780021 mail: info@farm-fontis.com

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Text: Götz Monnerjahn Fotos: www.huber-fotografie.at

Fakten

Sinnliches

| Komplett neue eco farm & suites – die neue Art von Urlaub | | 8 alpine Suiten mit Designküche, Wohnbereich, Outdoorterrasse | | Green SPA – Finnische Zirbensauna, Whirlpool, Wellnessgarten mit Bio-Badeteich und Dolomites-Infinity-Outdoorpool | | Eco Farm – Garten mit Anbauflächen für frisches Gemüse, Beeren, Kräuter, ... / Hühnerstall, Bienenstöcke, Fischgewässer | | Architektur Hochbau: SO planen, Bruneck, www.soplanen.com | | Baumanagement: Achammer + Breitenberger, Vintl/Lana, www.achammer-breitenberger.com | | Konzept & Beratung: Diana Monnerjahn – Diana Consulting, Innsbruck, www.diana-consulting.com |

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| Toplage abseits vom Massentourismus inmitten des ursprünglichen Gsieser Tals mit Panoramasicht | | Jede Suite (68 bis 111 m²) verfügt über eine private Liege- & Relaxlounge mit Einstieg zum Bio-Badesee | | Sehr persönlicher individueller Service | | Genussvolles Frühstücksbuffet in der Lounge | | Abwechslungsreiches Aktiv- & Freizeitprogramm Sommer wie Winter | | Urlaub in bester Qualität – nur erleben, was man will | | Bikegarage & Waschplatz / Skispind / E-Ladestation | | 100 % Green Energy – eigene Geothermie-Anlage |

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Wo sich Nachhaltigkeit, Natur und Design die Hand reichen – im neuen Fontis eco farm & suites im idyllischen Gsieser Tal.

Green SPA, Eco Farm und Privacy pur Als Schwesternbetrieb des renommierten 5-Sterne Nature Spa Resort Quelle in Gsies bietet die Familie Steinmair mit ihrem neuen „Fontis“ (lateinisch abgeleitet von Quelle) ein sehr attraktives und nachhaltiges Urlaubsangebot. Entschleunigung, Naturverbundenheit, Genuss und Aktivurlaub harmonieren an diesem einmaligen Kraftplatz auf beeindruckende Art und Weise.

cht wunderbare, mit hochwertigen Naturmaterialien ausgestattete Suiten sorgen für ein hochwertiges und entspanntes Urlaubsambiente mit jeglichem Komfort. Der Blick in die Berge und die Großzügigkeit der Räume schaffen Wohnkomfort vom Feinsten. Jede Suite verfügt zudem über eine private Liege- und Relaxlounge mit Einstieg zum Bio-Badeteich, der Teil des Green SPA ist. Weitere Highlights dieses großzügigen Wellnessbereichs sind der beheizte Dolomites-Infinity-Outdoor pool und die Finnische Zirbensauna. Die Gäste finden hier ihre ganz persönliche Ruheoase mit einmaligen Ausblicken auf die Gsieser Taler Berge und beeindruckenden Dolomitengipfel. Ruhe und Entspannung sind garantiert und die individuelle herzliche Betreuung durch die Gastgeberinnen Julia und Margit Steinmair begeistert jedes Urlauberherz.

| Nachhaltig, aber so richtig | Vor allem zählt hier die gelebte Nachhaltigkeit. Der große Garten bietet Anbauflächen für gesundes und frisches Gemüse, Beeren, Kräuter und Blumen, mit denen auch die Schwesternbetriebe Nature Spa Resort Quelle und Chalet Salena beliefert werden. | Top Ausgangslage für alle Aktivi täten und Abenteuer | Im Sommer locken vielfältige Aktivmöglichkeiten rund um das Fontis eco farm & suites. Das Wander- und Erholungsgebiet im Tal erstreckt sich auf über 109 km2 mit verschiedenen Wandermöglichkeiten von 1400 bis 2900 Höhenmetern. Die Almen und steilen Berge der Dolomiten bieten zudem hervorragende und abwechslungsreiche Voraussetzungen zum Mountain- und E-Bikevergnügen. Im Winter bietet das Hideaway 126

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ebenfalls ideale Voraussetzungen. Das idyllische Gsieser Tal zählt zum größten Langlaufkarussell Europas, dem Dolomiti Nordic Ski Gebiet mit mehr als 1300 Loipenkilometern. Der Loipeneinstieg befindet sich direkt vor dem Fontis. Die Skifahrer schwingen am Kronplatz und in dem aussichtsreichen Skigebiet 3 Zinnen Dolomites. Nur drei Kilometer entfernt befindet sich ein kleiner sonniger Berglift mit eigener Skischule in St. Magdalena – ideal zum Skifahren für Kinder, Anfänger und Familien. Mit Schneeschuhen durch die zauberhafte Winterwelt stapfen oder mit den Tourenski einen Gipfel erobern – die umliegende Bergwelt ist ein Juwel abseits von Massentourismus. Naturnah Energie schöpfen – dafür steht das Fontis eco farm & suites in einem der ursprünglichsten Täler Südtirols!

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Privacy trifft Behaglichkeit – acht geräumige Suiten inklusive Wohnbereich mit gemütlicher Relaxlounge und Day Bed.

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Eco-Wohnerlebnis mit Naturmaterialien und Panoramaausblicken.

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Von der privaten Relaxlounge direkt in den Bio-Badesee mit integriertem Schwimmbereich (reines Bergquellwasser) einsteigen oder in den Dolomites-Infinity-Outdoorpool eintauchen. 132

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Green SPA – natürliche Quelle der Regeneration.

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Entspannen inmitten und mit der Natur.

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ASTORIA Resort, Seefeld

www.astoria-seefeld.com ASTORIA Resort Seefeld *****S Dipl.-Kffr. Elisabeth Gürtler Geigenbühelstraße 185 A-6100 Seefeld in Tirol tel: +43 5212 22720 fax: +43 5212 2272-100 mail: hotel@astoria-seefeld.com

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Text: Renate Linser-Sachers Fotos: ASTORIA Resort

Fakten

Sinnliches

| 4 neue, höchst exklusive Künstler Suiten mit weitläufiger Großzügigkeit und Privacy auf jeweils rund 95 m2 | | Planung: Edelmueller | Architektur | Management, Wien, www.edelmueller.at | | Interieur Design: Prof. h.c. Karl Landauer, www.atelier-landauer.com, in kreativer Zusammenarbeit mit Elisabeth Gürtler | Bauleitung: Ingenieurgemeinschaft Gamauf & Plattner OG, Innsbruck, www.igp-tirol.at |

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| Die Kunst, im Hotelsegment der 5-SterneSuperior-Liga zu überraschen und den gängigen Minimalismus mit abweichendem Design zu bereichern, ist das im Sinne des Wortes kunstvoll geprägte Resultat, mit dem das ASTORIA Resort akzentreich seine Vormachtstellung unterstreicht |

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Luxuriöse 5-Sterne-Superior-Strahlkraft – gesunde Höhenluft all-inclusive.

Die Kunst des Gestaltens

Ausgezeichnet mit fünf Sternen Superior und zu den 24 besten Hotels Österreichs zählend, manifestieren sich im ASTORIA Resort im Tiroler Seefeld neben dem bekannt edlen Geschmack der Gastgeberin Elisabeth Gürtler ihre Sensibilität für Stil und Klasse. Gepaart mit der Kunst, aus allen Attributen eine unvergleichliche Aura zu kreieren. Neu im Reich des wahren Wohn- und Wellness-Luxus’ präsentieren sich jetzt vier Künstler Suiten mit höchstem Wohlfühlfaktor als „Hideaways away from home“.

unst und Kultur spielen im mannigfaltigen Leben und Wirken von Hotelière Elisabeth Gürtler seit jeher tragende Rollen. Diese Leidenschaften spiegeln sich nun in innovativ gebündelter Form in den neuen Wohnbereichen wider: Den Künstler Suiten, allen (Lebens-) Künstlerinnen und Künstlern aller Genres gewidmet. Kunst und Kultur prägen jedoch generell das ASTORIA Resort, wo es Werke bedeutender Maler und Bildhauer allerorts zu entdecken gilt und damit die Kunstexpertise der gastgebenden Stil-Instanz im wahrsten Sinne untermalt wird. Nicht zufällig etablierte sich die Hausherrin mit ihrem Cultour Salon in der Szene, in den sie jährlich zur Veranstaltung „Bergauf mit Cultour“ bittet und damit eine der bedeutsamsten und hochkarätigsten Kulturevents in Tirol geschaffen hat.

| „Hideaways away from home“ | Punktgenauer kann das Lebensgefühl im ASTORIA Resort *****S nicht Gastgeberin definiert werden. Den anspruchsElisabeth vollen, internationalen Gästen steGürtler. hen nunmehr 81 luxuriöse Zimmer,

davon 41 Suiten, zur Verfügung. Mit den vier neuen Künstler Suiten à 95 Quadratmeter, zentral, aber in dennoch sehr ruhiger Lage im Hotel-Komplex platziert, wurden völlig divergente Wohneinheiten konstruiert – mit dem kompromisslosen Fokus auf Exklusivität im kunstvoll gestalteten Kunst-Rahmen. Hier findet der Gast einfach alles, was seinem uneingeschränkten Wohlbefinden dient, hier werden Wünsche erfüllt, von denen (bisher) vielleicht noch gar nicht geträumt worden war: Private Sauna, uneinsehbare Sonnenterrasse mit perfektem Panoramablick, separate Wohn- und Speisezimmer – optisch mit Harmonie getrennt durch eigens angefertigte Kachelöfen, LED-Holzofen, State of the Art Marmorbad, frei stehende Luxusbadewanne mit Blick durchs Wohnzimmer auf majestätische Berge der Olympiaregion u. v. m. Will man die Künstler Suiten und damit seine ganz private Erholungsinsel überhaupt verlassen, erwarten den Gast nur wenige Schritte entfernt die großzügige Spa- und 140

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Pool-Landschaft, der Naturbadeteich, das Restaurant, die Lobby und alle weiteren Annehmlichkeiten im typischen Alpin Chic des ASTORIA Resort, nicht zuletzt die malerische Umgebung von Seefeld. | Geschmack ist eben kein Zufall | Natürlichkeit, Regionalität, Wärme und Funktionalität, die – wie überall im Hause - bei der Auswahl des Interieurs Pate gestanden haben, Materialien, Stoffe und Farben, die den Charme Tirols charakterisieren und damit untrennbar verbunden die Noblesse und untrügliche Stilsicherheit von Elisabeth Gürtler (die sich höchstpersönlich in die Auswahl jedes auch kleinsten Details mit Hingabe einbringt), machen aus dem Hotel diesen ganz besonderen, unnachahmlichen, ja, magischen Ort. In Kooperation mit der unerschöpflichen Kreativität von Karl Landauer als planerische Begleitung des ASTORIA Resorts seit vielen Jahren kann offensichtlich auch dem exklusiven 5-Sterne-Superior-Buch ein neues Kapitel hinzugefügt werden. Und die Kunst des Gestaltens zur Perfektion gedeihen.

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Ich danke Dipl.-Kffr. Elisabeth Gürtler für das langjährige Vertrauen!

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Alpiner Chic und noble Élégance als Gesamtkunstwerk.

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Hotel Winkler, St. Lorenzen

www.winklerhotels.com Hotel Winkler ***** Miriam Winkler und Christof Schuster Stefansdorf 28a I-39030 St. Lorenzen tel: +39 0474 549020 fax: +39 0474 549556 mail: winkler@winklerhotels.com

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Text: Angela Jungfer Fotos: Hotel Winkler / www.manuelkottersteger.com / www.wisthaler.com / www.florianandergassen.com

Fakten

Sinnliches

| Outdoor-Infinity-Pool und Whirlpool auf der Dachterrasse mit 360°-Panoramablick (adults only) | | Cozy-Suiten (45 m²) im hinteren Bestandshaus | | 4 Pool-Suiten (55 m²) mit privatem Infinity-Pool (7x3,5 m) | | Hotelbar mit offenem Kamin | | Panorama-Lounge-Terrasse | | Planung: bauart, Dr. Arch. Astrid Steinwandter, Dr. Arch. Wilhelm Kosta, Bruneck, www.bauart.it / hotel & spa archiFAKTUR, Stefan Ghetta, Reith im Alpbachtal, www.archifaktur.at |

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| Lifestyle- und Designhotel mit 5 Sternen und 85 Zimmern sowie Luxus- und Familiensuiten | | Einzigartige Lage in der Natur, plus überragende Leistung | | Wellness und Spa-Angebot der Superlative mit mehreren Pools und separatem Spa für Erwachsene | | 3 Restaurants mit Panoramablick, Tiroler Stube, Alpine Stube, Buffet mit ShowCooking | | Sport- und Familyresort mit umfassendem Freizeitprogramm in den Dolomiten | | Kinderspielraum, Jugend-Lounge, Fun-Sport-Turnhalle, Indoor-Kletter- und Boulderwand |

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Luxus für alle Sinne – das erweiterte Hotel Winkler.

Wellness unterm Sternenhimmel und mehr von allem Lauschige Rückzugsorte, ein Sky Spa mit Rundumblick, Suiten mit privatem Pool und noch vieles mehr – das Hotel Winkler, Teil der Premium Spa Resorts Winklerhotels, hat sein Angebot erweitert und beschreitet neue Wege. Designliebe trifft im Sport & Spa Resort auf familiäres Ambiente am Kronplatz.

xklusiv, naturnah und zurückhaltend – mit dem Um- und Zubau bleibt das Sport & Spa Resort seiner Linie treu, ein Designhotel zu sein, das alle Freiräume gewährt und in keine Schublade passt. Die Gastgeber des 5-Sterne-Hotels, Miriam Winkler und Christof Schuster, brechen mit der Umgestaltung zu neuen Ufern auf. Das Ziel: Neue Maßstäbe als eine der exklusivsten Unterkünfte Südtirols setzen. Stilistisch ist der jüngste Umbau eine Weiterentwicklung des geradlinigen und direkten Designs, welches bereits im Anbau 2017 eine wohltuend-ruhige Ästhetik erschaffen konnte. Das dezente Design zieht sich durch alle Räume. Eines der neuen Highlights ist die großzügige Bar mit offenem Kamin und einer Panorama-Lounge-Terrasse. Einige der Bestandszimmer mussten weichen, dafür wurde Platz geschaffen für vier luxuriöse Pool-Suiten mit privatem Infinity-Pool und licht-

durchfluteten Cozy-Suiten. Ein Personenlift führt zum neuen Wohlfühlreich – dem beheizten Infinity-Pool plus Whirlpool mit 360°-Panoramablick, der vor allem in klaren Sternennächten einen besonderen Charme versprüht. „Unser Kraftplatz in luftiger Höhe“, bezeichnen die Hoteliers stolz den neuen adults only Outdoor-Bereich auf der Dachterrasse. Hier über den Dächern von Stefansdorf herrscht eine wohltuende Ruhe, die diesem Ort ein spezielles Flair verleiht. „Der Verzicht auf Überflüssiges ist immer ein Gewinn“, sagt Christof Schuster. Auch in den neuen Pool-Suiten besinnt sich das Gastgeberpaar auf das Wesentliche: auf edle Materialien und die hochwertige Verarbeitung. Vom großzügigen Garten, der mit einem privaten Pool (7x3,5 Meter) besticht, schweift der Blick über die Felder bis zu den Berggipfeln am Alpenhauptkamm. In Privatsphäre zur Ruhe kommen 146

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und inmitten der Natur entschleunigen – das steht im Mittelpunkt. Baumwolle, Leinen, Jute – in den Cozy-Suiten steht die Natur im Vordergrund. Bei der Einrichtung wurde besonderer Wert auf die Verwendung von Naturmaterialien und dezenten natürlichen Farbtönen gelegt. „Naturnähe schafft Harmonie“, sind sich die Gastgeber einig. Dank der durchdachten Gestaltung sind behagliche Rückzugsorte entstanden, in denen die Gäste eins werden mit sich und mit der Natur. „Inspirierende Gespräche, eine entspannte Atmosphäre, Cocktails und gemütliche Stunden auf der Panorama-Terrasse – hier, wo wir gemeinsam glücklich sind, schlägt das Herz des Hotel Winkler“, skizziert Miriam Winkler die neue Hotelbar – ein Treffpunkt für gemütliche Stunden mit Blick auf die Natur. An kühleren Abenden warten die Wärme des Kaminfeuers, ein Brettspieltisch und ein Plausch an der Theke.

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Bereits seit der Neueröffnung 2017 planten die Gastgeber eine Bereicherung des Hideaways, aktuell verwirklichten sie nun ihren Traum. Design und Nachhaltigkeit gehen in den Winklerhotels Hand in Hand – ein weiterer Schritt Richtung Zukunft ist geglückt. Zu den Winklerhotels zählen vier exklusive Häuser im Pustertal mit unterschiedlicher Ausrichtung. Der Grundstein wurde bereits im Jahr 1970 durch Walter Winkler gelegt. Heute zählen neben dem

5-Sterne-Hotel Winkler das 4-Sterne-Superior-Stammhaus Lanerhof in Montal, das 4-Sterne-Superior-Hotel Sonnenhof in Pfalzen und das Private Luxury Chalet Purmontes in Montal zu den Winklerhotels, die von Kurt Winkler, Monika Winkler, Miriam Winkler und Christof Schuster geführt werden. Allesamt garantieren die Häuser familiären Premiumurlaub in den Dolomiten – von Top-Wellness über spektakulären Outdoor-Spaß bis hin zu erstklassiger Kulinarik.

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Gastgeberfamilie Miriam Winkler und Christof Schuster.

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Neues Herzstück des Hotels – die Bar mit offenem Kamin für inspirierende Gespräche in entspannter Atmosphäre.

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Neue Pool-Suiten und Cozy-Suiten – aufs Wesentliche reduziert mit edlen Naturmaterialien.

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Eins werden mit der Natur – adults only Infinity-Pool (18 m) und Whirlpool in Kombination mit einem 360°-Panoramablick.

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Swissôtel Kursaal Bern

www.swissotel.de/hotels/bern Swissôtel Kursaal Bern Swissôtel Hotel & Resorts Kornhausstrasse 3 CH-3013 Bern tel: +41 31 339 55 00 mail: reservation@kursaal-bern.ch

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Text: Eva Huter Fotos: Swissôtel Kursaal Bern / David Schreyer / Vaernis Studio

Fakten | Komplette Neugestaltung eines Berner Traditionshotels in zeitloser Architektursprache | | Interior Design: Nina Mair Architecture + Design, Innsbruck, www.ninamair.at | | Architektur: Marazzi + Paul Architekten AG, Zürich, www.marazzi-paul.com |

Sinnliches | Swissôtel Hotels & Resorts stehen für Schweizer Gastfreundschaft, intelligente Hotels und durchdachte Nachhaltigkeit | | Erhöhte Lage mit herrlichem Blick auf die Alpen und den historischen Stadtkern | | Italienisch essen im Restaurant Giardino mit Terrasse und hellem Wintergarten / Asiatisches vom Asian Dream Buffet im Restaurant Yù / erstklassige Grillspezialitäten bei einzigartiger Aussicht im Rooftop Grill / 365 Tage im Jahr geöffnete Bar | | 28-räumiges Kultur- und Kongresszentrum mit 4805 m² Tagungsbereich für Veranstaltungen mit bis zu 1500 Teilnehmern / individuell geplantes Programm mit anregenden Kaffeepausen, Aperitifs und hochwertigen Speisen | | Lichtdurchflutetes Fitnesscenter (150 m² ) sowie Personal Trainer auf Anfrage | | Parkhaus mit E-Ladestation / Fahrradverleih / Bushaltestelle als Öffi-Verbindung |

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Das Hotel Swissôtel Kursaal Bern startet mit neuem anspruchsvollen Interieur in eine gänzlich neue Ära.

Gestalterische Transformation in Bern Der historische Kursaal gegenüber der Berner Altstadt wurde im Juni 2021 unter den Flaggen der AccorGruppe wiedergeboren und im Zuge dessen von der international ausgezeichneten Innsbruckerin Nina Mair gestalterisch transformiert. Berücksichtigt wurden dabei sowohl die Bedürfnisse der Berner Städter als auch jene von Geschäfts- und Freizeitreisenden.

eicht erhöht im Stadtteil Altenberg gelegen, mit Aussicht auf die UNESCO Altstadt und die vorbeilaufende Aare, ist der Kursaal Bern bereits seit 1860 ein berühmter Tummel platz für allerlei Kulturfreunde. Sein äußeres Erscheinungsbild erhielt der Kursaal in den 1980er Jahren. Sein neues Inneres zeugt von den Qualitäten der Architektin und Produktdesignerin Nina Mair, die im Zuge des Kursaal- Franchise mit Swissôtel Hotel & Resorts (Accor-Gruppe) mit der Neugestaltung beauftragt wurde. Mehrfach mit internationalen Preisen ausgezeichnet ist sie bekannt für ihre klare, zeitlose Architektursprache und den subtilen Umgang mit Materialien. Mit äußerstem Respekt für das bestehende Gebäude entwarf sie ein Gesamtkonzept, das vor allem für eine wohnliche Atmosphäre im Hotel sorgt. Die urbane Rolle des Hauses unterstreicht eine mondäne Formensprache. Das Design wird von zeitlosem Stil, perfekt durchdachten Details, Funktionalität und der Verwendung von natürlichen Materialien geprägt. „Die Schweiz

steht für mich für Gastfreundschaft, Qualität, Beständigkeit und Natürlichkeit. Diese Qualitäten mache ich spürbar, indem ich Materialien wie seidenmatten Stein, geöltes Holz und hochwertige Textilien verwende und diese auf zeitgenössische Art zum Einsatz bringe“, sagt Mair. Die Inspiration für die dominierenden Materialien – einheimische Eiche und Fliesen – stammt aus dem Erbe des Gebäudes und wird in den Gemeinschafts- und Privaträumen klar und feinfühlig eingesetzt. Die geschwungene Lobby des Hotels empfängt den Gast mit einer tageslichtdurchfluteten Wohnlandschaft aus hellen, maßgefertigten Möbeln, die durch eine sattgrüne Pflanzenwelt zoniert wird. Offenheit und das angenehme Gefühl der Geborgenheit kommen sich nah. Die Vollverglasung des Erdgeschosses schafft eine Verbindung nach draußen. Sie lässt Innen- und Außenraum miteinander verschmelzen und öffnet den Blick zu den Gärten, dem Koi-Teich und der Stadt. Abends wird die Deckengestaltung der Lobby durch versenkte Lichttaschen lebendig, die 156

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ein glamouröses Licht verbreiten. Eine spezielle Akustiktäfelung aus Eichenholz sowie mit Schallabsorbern verkleidete Sitznischen tragen zu einer angenehmen Raumakustik bei. Beim Tresen ließ sich die Architektin und Designerin erneut von den Holzmotiven des Ursprungsgebäudes inspirieren. So findet man auf der Vorderseite der aus Beton gefertigten Rezeption ein formales Zitat auf ein Architekturelement aus dem Jahr 1860 – das sogenannte „Laubsäglimuster“. Dieses Muster wurde reliefartig in den Beton vertieft und so zu einem modernen Verweis auf den Ursprung des Ortes und das lokale Handwerk. Als Ausgleich zur harten Haptik des Betons wurde die Arbeitsplatte mit einem weichen Leder überzogen. In den 171 Zimmern konnte trotz der relativ kompakten Grundrisse ein großzügiges Wohngefühl geschaffen werden. Maßgefertigte Einbaumöbel erzielen ein größtmögliches Ergebnis. Ein langes Sideboard vereint Kofferablage, Schreibtisch, Bar und Schminktisch in sich und auch Boudoir-Kleiderschränke aus Eichenholz, Kopfteile

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mit Zwillingsbeistelltischen und Sitzbänke kombinieren Komfort und Funktion auf kleinem Raum. Ein dimmbares Beleuchtungssystem und eine intuitiv bedienbare Raumsteuerung sorgen für individuelle Behaglichkeit. Ein beruhigendes Spektrum aus hellem Mintgrün, zartem Rosa und kühlen Grautönen prägt die zeitgemäße Einrichtung, die die Designerin in zwei Schemata konzipierte: Die größeren Premier-Zimmer sind in kühlem Grün gehalten, während die Classic-Zimmer in warmen, gemütlichen Tönen erstrahlen. Details aus Naturleder und Wolle in allen Zimmern verwöhnen die Sinne. Eichenholzböden und halbgetäfelte Wände wurden kombiniert mit matter Keramik, handgefertigt von einer italienischen Manufaktur. Die mit Keramikfliesen im Fischgrätmuster gefliesten Bäder samt wassersparenden Regenduschen verstecken sich hinter Schiebetüren aus

schwarz getöntem Rauchglas. Vorhänge dienen, wenn gewollt, ebenso als Sichtschutz. Neben den eher klassischen Zimmern und Suiten hält das neue Swissôtel Kursaal Bern noch eine Besonderheit bereit – die Vitality Suiten. Ihr Konzept geht weit über einen Einzelgedanken hinaus. Es verkörpert ein Zusammenspiel von Stimmung, Bewegung und Schlaf, das dem Gast während seines Aufenthalts eine ganzheitliche Lösung bietet. Denn die Suiten sind nicht nur mit einem individuell anpassbaren Lichtsystem, sondern auch mit maßgefertigten Trainingsmöglichkeiten, wie etwa einer Fitnesswand, einem Yogabereich und persönlichen Trainingsroutinen, ausgestattet. Mit der Eröffnung des Swissôtel Kursaal Bern im Juni 2021 startete eine neue Ära für diesen berühmten Ort im Altenbergquartier – präsentiert durch anspruchsvolle und einfühlsame Designsprache.

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Das Design zitiert Holzmotive des ursprünglichen Hotels – wie an Teppichen oder an der Rezeption. Weitere Akzente setzt moderner Holzbau von www.lignotrend.com 158

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Die geschwungene Lobby empfängt ihre Gäste mit hellen und eigens entworfenen Möbeln.

Komfort triftt Design. 160

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Die stilvoll renovierten Zimmer präsentieren sich im funktionalen, durchdachten Design mit natürlichen und nachhaltigen Materialien.

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In den Suiten befinden sich maßgefertigte Trainingsmöglichkeiten wie eine Fitnesswand oder ein Yogabereich. 164

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Hotel Angerhof, St. Englmar

www.angerhof.de Sport- und Wellnesshotel Angerhof ****S Familie Wagnermayr Am Anger 38 D-94379 St. Englmar / Bayerischer Wald tel: +49 9965 1860 fax: +49 9965 18619 mail: hotel@angerhof.de

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Text: Angela Jungfer Fotos: Hotel Angerhof

Fakten

Sinnliches

| Neuer 6500 m großer WaldSpa mit Sky-Infinitypool, Sky-Terrasse, Panorama-Eventsauna, doppelstöckigem Saunahaus, Schneekabine, Ruheräumen, Naturpool, ... | | Renovierte Zimmer / Boulderanlage | | Interior Design: concepte daxner, Christian Daxner, Gampern | | Planung: Architekten + Ingenieure Weber, Kollnburg, arch-ing-weber.de | 2

| Pionier unter den Wellnesshotels mit vielen Auszeichnungen und Toplage im Naturpark Bayerischer Wald / 30.000 m2 Wellnessgarten samt Fitnessparcours | | 9 unterschiedliche Zimmer- und Suitenkategorien lassen keine Wünsche offen | | Perfekt für Aktivitäten – 200 km Wanderwege und Radrouten / E-Bike- und Mountainbike-Trails / Kajak-Touren / 70 km gespurte Loipen / Skifahren / Rodeln / Fitnessraum mit Matrix-Geräten / abwechslungsreiches Aktivprogramm | | Über 60 Behandlungsvariationen sowie 12 maßgeschneiderte Wellness-Pakete | | 500 Meter langer Barfußweg mit unterschiedlichen Untergründen | | Panoramarestaurant / Sonnenterrasse / Stuben / Kulinarik mit Spezialitätenabenden und Vollwertküche / Bar, erlesene Vinothek, Raucher- und Whiskylounge |

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Angerhof – die perfekte Auszeit im Bayerischen Wald im Luftkurort St. Englmar.

Preisgekröntes Wellnessangebot der Superlative Das Angerhof ****S Sport- und Wellnesshotel in Sankt Englmar hat die Zeit des Lockdowns perfekt genützt, um einen großen Umbau und umfangreiche Renovierungen durchzuführen. Von neu gestylten Zimmern bis hin zum 6500 m2 großen WaldSpa, von einem doppelstöckigen Saunahaus über die neue Boulderanlage, vom 20 Meter langen Sky-Infinitypool über die zahlreichen Beauty-Anwendungen, Packungen und Massagen dreht sich hier alles um niveauvolle Entspannung und wohltuende Ich-Zeit.

ngesichts der großen Investitionen in Infrastruktur, Angebot und Qualität haben begehrte Auszeichnungen nicht lange auf sich warten lassen. „Tophotel“ zählt den Angerhof zu den Top 3 in der Kategorie Spa-Design, „Der große Restaurant & Hotel Guide“ hat ihm den Titel „Bestes Gesamtkonzept“ sowie zwei Kochmützen verliehen. Mit dem Leading Spa Award 2020 wurde der Angerhof zum besten Wellnesshotel Deutschlands gekürt und für „Beste Gesamtkonzept des Jahres“ ausgezeichnet. Ein Entschleunigungspark auf 30.000 m2 mit einem großartigen Aktiv- und Fitnessangebot umgibt das Hotel. Wer am liebsten jede Minute im Freien verbringt, der wandelt zwischen Barfußweg und KneippRundwanderweg, Outdoor-Fitness, Solebecken, Liegeflächen und vielen Möglichkeiten mehr, die innere Balance im Grünen zu finden. Nach der großzügigen Erweiterung bietet der vielfach ausgezeichnete Wellnessbereich des Angerhofs

ein einzigartiges WaldSpa auf rund 6500 m². Experten haben hier eine unglaublich vielseitige und inspirierende Welt geschaffen, welche dem Wellnessgast die heil- und erholsame Wirkung des Waldes in fundierten Spa-Angeboten näherbringt. Das neue WaldSpa überzeugt mit schier unendlich viel Platz, Ideenreichtum und Raffinesse, um Körper, Geist und Seele zu verwöhnen. Die neuen Wasserwelten verfügen über sieben Wasserflächen, darunter eine Solegrotte und zwei Infinity-Pools innen und außen. Ein Endlos-Schwimmerlebnis mit Fernblick über das Donautal bis zur Alpenkette eröffnet sich für den Wellnessgenießer. Wer im neuen Indoor-Pool (20 x 5 Meter) seine Bahnen zieht, erlebt ein Poolkino mit Film-Leinwand und klassischer Musik. Als weitere Highlights entstanden eine Pfahlquarz Sauna, die Agnes-Bernauer Sauna, ein Winterwald mit Hagel- und Schneeproduktion sowie Themenräume nach My168

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then und Legenden, die sich um den Bayerischen Wald ranken. Natürliche Materialien aus der Region und Handwerkskunst regionaler Künstler prägen das Ambiente. Bayerische Schmankerln, Vollwertküche, Food-Trends, Schmackhaftes aus Omas Küche, Süßes oder gesunde Würze – die Angerhof-Köche sind in den Küchen von Welt zuhause. Und weil kleine „Sünden“ das Leben besonders lebenswert machen, ist die Vinothek prall gefüllt mit erlesenen Weinen, den edlen Zigarren, Cognacs und Whiskys wurde eine eigene Lounge gewidmet. Großen Wert legt die Gastgeberfamilie Wagnermayr auch auf den vermehrten Einsatz erneuerbarer Energietechnik – zwei Block-Heizkraftwerke ergänzen die bereits bestehende Hackschnitzelheizung. Das Hotel Angerhof gilt seit jeher als Pionier unter den Wellnesshotels. Mit dem neuen WaldSpa leuchtet ein Fixstern am Wellnesshimmel noch heller.

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Eintauchen in die schier unendliche Wohlfühlwelt im Bayerischen Wald.

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Die neuen Wasserwelten im Angerhof begeistern mit sieben Wasserflächen – von Infinity-Pools bis zum Naturpool. 172

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Das WaldSpa wächst über sich hinaus Das größte WaldSpa Deutschlands befindet sich im Angerhof im Naturpark Bayerischer Wald. Großzügige 30.000 m² in- und outdoor sind hier dem Sport, dem Loslassen und dem Relaxen gewidmet. Mit dem neuen Spabereich auf 6500 m² reiner Feel-Well-Sphäre im Sinne der Waldnatur ist ein unvergleichliches Wellnessangebot herangewachsen. Hier wurde eine vielseitige und inspirierende Wohlfühlwelt geschaffen, welche die heil- und erholsame Wirkung des Waldes in fundierten Spa-Angeboten näherbringt. Aquadrale – Der 20 x 5 Meter große Indoor-Infinitypool wurde Aquadrale getauft. Deshalb, weil der Wellnessgenießer an seinen imposanten „Seitenaltären“ die schönsten Plätze zum Tagträumen findet. Liegend, sitzend – oder auch gerne direkt aus dem warmen Pool – können auf einer 10 m² großen LEDwall Konzertmitschnitte, Fußballspiele oder idyllische Stunden zu zweit bei einem romantischen Film erlebt werden – vielleicht das erste Poolkino. KorallenWald – Vor 300 Millionen Jahren war der Bayerische Wald mit Wasser bedeckt, ehe er sich zum größten zusammenhängenden Waldgebiet in Europa entwickelt hat. Der Korallen Wald lädt in die Unterwasserwelt des Urmeers ein zum Entspannen bei Unterwasserklängen und mystischer Atmosphäre in einem besonderen Ruheraum. KräuterWald – Bärlauch, Blutwurz, Waldmeister, Holunder, Weide, Giersch, Baldrian u. v. m. sind heimische Wildkräuter, die es an zahlreichen Standorten im Bayerischen Wald und um Sankt Englmar zu finden gibt. Der KräuterWald Ruheraum ist eine Hommage an die mittlerweile in Vergessenheit geratenen Wildkräuter und deren heilende und erholsame Wirkung. ZwitscherWald – Bergfichtenwälder, Waldkiefer, Hochmoore sind der Lebensraum von Hunderten Singvögeln im Bayerischen Wald. Im ZwitscherWald lassen sich Naturbegeisterte nieder und lauschen den Gesängen von Rotkehlchen, Buchfink, Singdrossel, Bachstelze, Eisvogel, Uhu, Specht ... Im ZwitscherWald darf auch geplaudert werden – ein „Ratschraum“. SafariWald – Afrika im Bayerischen Wald, auch das gibt es im WaldSpa. Der „hauseigene Zoo“ lässt so manchen Gast staunen und lädt zugleich zum Verweilen und Baden im 35 Grad warmen Solebecken ein.

GläsernerWald – Bäume sind die Lebensader des Bayerischen Waldes und der regionalen Glaskunst. Der Ruheraum Gläserner Wald bringt Neugierigen das Glas aus dem Bayerischen Wald näher. Wenn sich das Licht in der roten Baumkrone aus Glas bricht, verzaubert dieser Raum die Sinne.

Panorama-Eventsauna – 90 Grad Celsius und ein Ausblick bis zu den Alpen, hinweg über das Donautal, lassen so manches Saunagänger-Herz höherschlagen. Doch neben dem unbeschreiblichen Panorama gibt es noch jede Menge zu erleben – Eventaufgüsse begleitet von Lichtstimmung, Sound oder künstlicher Nebel machen das NaturPool – Eigenes Quellwasser und Saunaerlebnis im Angerhof außergeein modernes biologisches Filtersys- wöhnlich. tem sorgen für ein kristallklares Wasser in dem neuen 30 x 10 Meter großen Agnes-Bernauer Sauna – Mit Blick in NaturPool mit Ausblick ins Donautal den Gäuboden bis nach Straubing entbis zur Alpenkette. führt die Agnes-Bernauer Sauna bei 70 Grad Celsius in eine der sagenumwobeLichterWald – Dieser entführt auf eine nen Geschichten des bayerischen Hermultisensorische Reise in die Welt der zogtums. Tiefenentspannung und des Wohlbefindens. Das Licht der 4-Senses-Loun- Pfahlquarz Sauna – Der Pfahl, beger hüllt in ein Gefühl der Gebor- stehend aus Quarz mit bis zu 98 % Kiegenheit. Die Wärme und die sanften selsäure, bildete sich vor 275 MillioSchwingungen der Liegefläche wir- nen Jahren und zeigt sich heute als ken auf den Körper beruhigend. Ange- 150 km langer Quarzgang quer durch nehme Klänge sowie Düfte führen den den nordöstlichen Bayerischen Wald. Geist in einen meditativen Zustand. In der Pfahlquarz Sauna herrschen 60 Grad und im 20-Minuten-Intervall verZauberWald – Hier tauchen Genießer wöhnen Kräuteraufgüsse. Kieselsäure voll und ganz in die Welt des Waldes soll die Knochen stärken, Haut, Haare ein. Sie machen es sich in einem Hän- und Nägel festigen. genest oder auf einer der Wellnessliegen gemütlich. Zauberhaft: Die Eulen SäumerWald – Auf den Spuren der haben im ZauberWald alles im Blick. Salzsäumer quer durch den südlichen Bayerischen Wald schwelgen Besucher WinterWald – Die Arbermandl, so des SäumerWalds. Das Mikroklima in werden die schneeverschneiten Bäu- dem Gradierwerk wirkt positiv auf den me am Großen Arber, der höchste Berg Körper – auf Atemwege und Blutdruck, im Bayerwald, genannt, findet man und stärkt die Widerstandskraft. nicht nur im Winter auf dem Berggipfel, sondern ganzjährig in der Schnee- KräuterDom – In dem Kräuter-Minekabine. Dieses „coole“ Wellnesserleb- raldampfbad (45 Grad Celsius) komnis sorgt für die perfekte Abkühlung men Mineralien und Spurenelemente nach einem ausgiebigen Saunagang. wie Magnesium, Jod-Selen und Lithium Eine Schneedusche gefällig oder eine ins Spiel, die mit Wasserdampf in den kleine Indoor-Schneeballschlacht? Dom strömen. Eine Licht-Aroma-Therapie stärkt den Kreislauf und das ImNebelWald – 100 Prozent Luftfeuch- munsystem. tigkeit im Bayerischen Wald, 45 Grad Celsius und die Düfte des Waldes ver- WaldKlause – Hier begeben sich Ruheeint der NebelWald. Fichte, Kiefern suchende auf die Spuren des Ortspatoder Bergwiesen steigen einem in die rons des Seligen Engelmar, ein EinsiedNase. Das Dampfbad macht den Wald ler, der um 1094 eine Klause unter dem auf eine besondere Art erlebbar. Hausberg Predigtstuhl erbaute. 174

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Eintreten in die 6500 m2 große natürliche Wohlfühlwelt des neuen WaldSpa.

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Der LichterWald entführt auf eine multisensorische Reise in die Welt der Tiefenentspannung und des Wohlbefindens.

Im ZwitscherWald lauschen Naturbegeisterte den Gesängen von Singvögeln – hier dürfen auch die Gäste „zwitschern“. 178

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Die Agnes-Bernauer Sauna entführt in eine der sagenumwobenen Geschichten des bayerischen Herzogtums.

Grenzenloses Wellnessangebot – neuer Sky-Infinitypool. 180

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Bio Wellness Hotel Holzleiten,

Holzleiten

www.holzleiten.at Bio Wellness Hotel Holzleiten **** Familie Wilhelm Holzleiten 84 A-6416 Obsteig in Tirol tel: +43 5264 8244 mail: hotel@holzleiten.at

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Text: Angela Jungfer Fotos: www.rudiwyhlidal.com

Fakten | 7 neue Juniorsuiten und 1 Suite samt Sauna | | Umbau bestehendes Restaurant inklusive neuem Buffet / Neubau Restaurant und Erweiterung des Bestandes mit zusätzlich 30 Sitzplätzen | | Neuer Ruheraum mit Kaminfeuer | | Neue Logistik-Kellerflächen samt Lastenaufzug | | Neugestaltung Gastgarten und Liegewiese | | Planung: Plan Form Plus, Tarrenz, www.plan-form.at | | Bauleitung: Design und Konstruktion Neurauter, Silz, www.dkn.at |

Sinnliches | Zertifiziertes Biohotel seit 2013 – 100 % bio und nur 40 Zimmer mit natürlichem Raumkonzept aus Glas, Lärche, Stein & Loden | | 5 Elemente Küche mit vollwertigen, naturbelassenen Zutaten / Genießerpension Plus / Themenabende / Bio-Frühstück | | Kamin Lounge mit Kuschelecken, stylischer Bar und Bibliothek | | Apple-Surfstation in der Lobby | | Wohnen und Wellness mit der natürlichen Kraft der Lärche | | Toplage auf dem Mieminger Sonnenplateau für Aktivurlaub im Sommer und Winter | | Nachhaltigkeit wird großgeschrieben |

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Genuss und Natur nachhaltig in Szene gesetzt – Bio Wellness Hotel Holzleiten.

Mehr Raum für ganzheitliches Wohlgefühl Zeitlos, alpin und gemütlich – so lässt sich der Stil des Bio Wellness Hotel Holzleiten beschreiben. In Toplage inmitten von Lärchenwäldern auf dem Mieminger Sonnenplateau und der Tiroler Bergwelt präsentiert und lebt das 4-Sterne-Haus ein etwas anderes und ganzheitliches Bio-Verständnis. Dieses zeigt sich auch in den neu gebauten Juniorsuiten und dem Neubau sowie der Erweiterung des Restaurants.

as Bio Wellness Hotel Holzleiten kann mittlerweile auf eine stolze Geschichte von mehr als drei Jahrzehnten zurückblicken. Aus dem kleinen Kaffeehaus am Holzleitensattel wurde ein zertifiziertes Bio Hotel. Seit 22. Mai 2008 erstrahlt das Natur und Spa Resort Holzleiten ganz im Zeichen der Lärche – in Einklang mit der Natur und der Tradition, ohne dabei das Moderne zu vergessen. Seit 2013 ist das Haus Mitglied bei den Biohotels und somit zu 100 % biozertifiziert. Bio steht dabei für die Gastgeberfamilie Wilhelm für Qualität, Lebensfreude und Erlebnis – und dieses ganzheitliche Verständnis zieht sich wie ein roter Faden durch das Hotel am Mieminger Sonnenplateau. Im Juni 2018 konnte die Familie mit der Eröffnung des neuen Saunahauses einen weiteren Mei-

lenstein in der Geschichte des Hotels feiern. Mit dem jüngsten Umbau, der mit Juni 2021 fertiggestellt wurde, setzen die Hoteliers nun erneut neue Maßstäbe in puncto Qualität der Räume. Der langersehnte Restaurantumbau mit Erweiterung der Sitzplätze und Realisierung eines großzügigen Buffets, die Errichtung eines zusätzlichen Ruheraums mit 24 Liegeplätzen sowie die Erweiterung um wenige aber sehr exklusive neue Zimmer und Suiten runden das Holzleiten luxuriös ab. Die Gäste erwarten sieben neue Juniorsuiten sowie eine Suite mit privater Sauna. Die größten Herausforderungen für Bauleitung und Architektur warten die kurze Bauzeit während des Lockdowns und die pünktliche Eröffnung am 3. Juni, die Integration in den Bestand und die gleichzeitige Bebauung von 184

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unterschiedlichen Bereichen. Wie gewohnt haben die Bauherren wieder sehr viel Wert darauf gelegt, dass die Innenarchitektur der nun bereits seit 13 Jahren bestehenden Linie folgt. In allen neu gebauten und umgebauten Bereichen wurde viel Augenmerk auf Glas, gute Ausblicke und gemütliche und natürliche Materialien gelegt. Dabei dominieren größtenteils Lärchenholz und Loden. Die einzelnen Bauabschnitte sind nicht anhand des Designs erkennbar. Egal ob Lobby, Wellnessbereich oder Restaurant – der einheitliche Stil zieht sich durch und lässt die verschiedenen Bereiche nahtlos zusammenwachsen. Auch die optische Größe des Hotels sollte sich durch den Umbau nicht wesentlich verändern. Die Aufstockung der Suiten wurde in den bestehenden Gebäuden integriert und

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fällt somit kaum auf. Der Neubau des Restaurants wurde optisch an den bestehenden Wintergarten angepasst und somit sticht dieser auch nicht unbedingt als Neubau hervor. Das Raum- und Designkonzept sieht ganz viel Platz vor – so hat

zum Beispiel jeder Gast auch dank des neuen Ruheraums einen eigenen Liegeplatz im Wellnessbereich. In Kombination mit dem hundertprozentigen Biokonzept und vielen langjährigen Mitarbeitern ergibt sich eine besondere Destination.

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Schon beim Betreten merkt man die gute Stimmung, das Wohlgefühl und die entspannte Atmosphäre. Und genau das will die Gastgeberfamilie für ihre Gäste bieten: ein genussvoller Zufluchtsort abseits des Alltags, wo jeder so sein kann, wie er ist!

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Das erweiterte Restaurant als nahtlose Einheit für hundertprozentigen Bio-Genuss. 186

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Zum Glück gibt’s nur 40 Zimmer – die neuen Suiten präsentieren sich mit viel Lärche und noch mehr Komfort.

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Bio-Wellness dank der natürlichen Kraft der Lärche und noch mehr Relaxmöglichkeiten dank des neuen Ruheraums. 190

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Hotel Hammerhof, Bodenmais

www.hammerhof.de Aktiv- und Wohlfühlhotel Hammerhof **** Familie Brem & Kölbl Kothinghammer 1 D-94249 Bodenmais tel: +49 09924 957-0 fax: +49 09924 957-77 mail: info@hammerhof.de

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Text: Angela Jungfer Fotos: Hotel Hammerhof

Sinnliches | Familiär geführtes Hotel mitten in der Natur in Alleinlage am Ortsrand von Bodenmais im Bayerischen Wald | | Bayerische Schmankerl, Erlebnisgastronomie mit Themenbuffets, vegetarische Gerichte sowie raffiniert zubereitete Köstlichkeiten | | Hotelbar / Terrasse / gemütlicher Aufenthaltsraum im 1950er-JahreStil, Billard und Kicker | | Vielfältiges Aktiv- und Sportprogramm / Fitnessraum | | Schöner Garten mit Sonnenliegen, Feuerstelle und Kinderspielplatz |

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Gewürzt mit Leidenschaft und garniert mit Lehmputz sowie mineralischen Farben – im neu inszenierten Restaurant erwarten die Gäste Bayerische Schmankerl, Erlebnisgastronomie mit Themenbuffets und vegetarische Gerichte.

Hammermäßiges Urlaubsglück Das Aktiv- und Wohlfühlhotel Hammerhof liegt in idyllischer Alleinlage am Ortsrand von Bodenmais im Bayerischen Wald – umgeben von grünen Wäldern und blühenden Wiesen. Von Oktober bis Dezember 2020 wurde der Restaurantbereich neu in Szene gesetzt, ein neuer Außenpool lädt zum Eintauchen.

astgeber sein zu dürfen bedeutet für die Familie Brem & Kölbl Lebensaufgabe und Lebensglück in einem. Entsprechend sind sie auch stets bemüht, ihren Gästen ein perfektes „Dahoam auf Zeit“ zu bieten. Alt steht hier gleichwertig neben Neu, Tradition neben Moderne – die Zeit steht nicht still und jede Generation bringt sich stetig ein ... Das Ziel der Gastgeber ist es dabei, nicht größer, sondern immer besser zu werden. In einem sehr engen Umbauzeitraum von nur acht Wochen und mit einem straffen Budget ist es dem Innenarchitekturbüro roomcode gelungen, die Wünsche der Bauherren nach einem neuen Restaurant und Außenpool umzusetzen. Die Haustechnik sollte dabei soweit als möglich nicht angetastet werden. Eine weitere Herausforderung für die Planer war die Integration der Gestaltung des neuen

Restaurants in das bestehende Hotel, welches in den vergangenen 25 Jahren sukzessive in unterschiedlichen Stilrichtungen eingerichtet wurde. Der authentische Bezug zum Ort und der Wiedererkennungswert waren den Gastgebern sehr wichtig. Der mittlere Teil des Restaurants sollte für den Gast einsehbar und dennoch geschützt wirken. Eingesetzt wurden Lehmputz und mineralische Farben, um mit diesen Materialien das Raumklima positiv zu beeinflussen. Die Möblierung wurde bewusst bequem gewählt, dass sie auch zu einem längeren Aufenthalt einlädt. Und die Funktionswege der Servicekräfte wurden so gestaltet, dass eine schnelle Bestückung des Restaurants jederzeit möglich ist. Beim neuen Außenpool, welcher den bestehenden Innenpool nun perfekt ergänzt, wurde die Hanglage gekonnt in die Gestaltung miteinbe194

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zogen. Der Bereich wurde geschützt geplant, dass man vom Haupthaus nicht unmittelbar Einblick hat und der Gast sich unbeobachtet fühlt. Gestalterisch wurde das Ganze mit abgetreppten Plateaus umgesetzt. Der Hammerhof beherbergt ausschließlich Individualreisende. Das Hotel im Bayerischen Wald stellt einen perfekten Ausgangsort für Wanderungen und Aktivitäten aller Art dar. Hierfür steht eine Hausbibliothek mit vielen Informationen, Wander- und Ausflugstipps bereit. Außerdem gibt es ein wöchentliches Aktiv- und Sportprogramm sowie Veranstaltungen vom Tanzabend bis zur Modenschau in der großzügigen Lobby. Als weitere Extras stehen ein gemütlicher Aufenthaltsraum im 1950er-Jahre-Stil mit Musikbox, Billard und Kicker sowie ein Skiraum/ Fahrradabstellraum und ein moderner Fitnessraum zur Verfügung.

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Licht-/Schattenspiel durch künstlerische Metallelemente, die sich im Raum glitzernd und leuchtend wiegen.

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Entspannen im Sommerland – der Wellnessbereich im Hammerhof wurde um einen Außenpool samt einladender Gartenanlage erweitert. 196

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Panorama Hotel Almhof, Galtür

www.almhof-galtuer.at Panorama Hotel **** Almhof Familie Huber Whirl 4a A-6563 Galtür tel: +43 5443 8253 mail: almhof@huber-hotels.at

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Text: Angela Jungfer Fotos: Panorama Hotel Almhof / Hannes Kurz

Fakten

Sinnliches

| Umbau des gesamten Erdgeschosses und sämtlicher Gasträume mit Eingangsbereich, Bar, Lobby, Rezeption, Büro, Buffetbereich, Speisesaal, Hotelshop und Terrassen / neue Hotelküche / neue einladende Vorfahrt / Tiefgarage um 20 Plätze erweitert / Fassade neu in Szene gesetzt / 10 Zimmer sowie Panoramasuite neu gestaltet | | Planung: Planungsbüro Die Wohnkultur, Innsbrucker Straße 36a, A-6382 Kirchdorf i. T., www.diewohnkultur.com |

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| Berggenuss und Erholung in einmaliger Lage mitten im Wander- und Skigebiet über den Dächern von Galtür | | Entspannung im Panorama-Hallenbad, Whirlpool und Almhof-Saunadorf | | Einkehr in Panorama-Tenne mit Sonnenterrasse und Glasfassade samt Ausblick auf die Bergwelt und Skipiste | | Kulinarik mit saisonalen, meist aus der eigenen Landwirtschaft stammenden Produkten |

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Charmanter Tiroler Landhausstil neu interpretiert – exklusive Wohnlichkeit im Almhof in Galtür.

Beste Aussichten auf Tiroler Gemütlichkeit Der Almhof mit seiner einzigartigen Panorama-Lage weit über den Dächern von Galtür ist der perfekte Ausgangspunkt für Unternehmungen aller Art und bietet Natur, Genuss sowie Spa auf 1600 Metern Seehöhe. Um noch mehr Exklusivität und höchsten Genuss zu bieten, wurde das Hotel mit viel Herzblut umgebaut und erweitert. Als eines von sechs Spitzenhäusern der Familie Huber begeistert das Panorama Hotel mit Topqualität, feiner Lebensart und großzügigem Komfort gepaart mit ganz viel Liebe zum Detail.

emütlich ist’s im Panorama Hotel Almhof – und das spürt man schon beim allerersten Schritt ins 4-Sterne-Refugium. Das Haus und seine Menschen vermitteln auf 1600 Metern Seehöhe ein Ambiente, in dem man sich auf Anhieb wie zu Hause fühlt. Der charmante Tiroler Landhausstil sorgt für eine heimelige Atmosphäre, die edlen Hölzer strahlen eine unverkennbare Wärme aus. Das Tiroler Planungsbüro Die Wohnkultur zeichnet für den jüngsten Umbau und das komplette Facelift des Hotels verantwortlich. Das gesamte Erdgeschoss wurde umgebaut, sämtliche Gasträume wie Eingangsbereich, Bar, Lobby, Rezeption, Büro, Buffetbereich und Hotelshop sowie die Terrassen erstrahlen im neuen Kleid. Antikeiche, Zirbe und Altholz sowie heimische Steine und Textilien prägen das Bild der behagli-

chen Wohlfühlräume. Ein romantisches Belichtungskonzept sorgt für die passende Atmosphäre. Gemeinsam mit der Gastfreundschaft und Herzlichkeit der Familie Huber und ihrem Team ergibt sich so eine wunderbare Mischung, welche sofort Behaglichkeit auslöst. Zehn Zimmer wurden in neue Rückzugsorte mit hochwertiger Ausstattung und kuscheligem Ambiente verwandelt. Helles Holz, weiche und anschmiegsame Textilien, reichlich Licht und perfekt abgestimmte, warme Farben sorgen auch hier für ein außergewöhnliches Urlaubsfeeling. Highlight ist die im modernen Stil neu gestaltete Suite Almhof Panorama mit perfektem Ausblick auf Galtür und die Bergwelt – dieses Panorama lässt sich sogar von der Badewanne aus genießen. Ebenso wurde das äußere Erscheinungsbild neu in Szene gesetzt 200

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und die gesamte Fassade erneuert. Die Vorfahrt zum Hotel präsentiert sich nun komplett neu gestaltet inklusive einer Überdachung und macht schon auf den ersten Blick einen einladenden Eindruck. Zusätzlich wurde die Tiefgarage um 20 Stellplätze erweitert. Im Almhof kocht der Chef Hermann Huber höchstpersönlich. Im neu renovierten Speisesaal kann man seine Kreationen aus saisonal ausgewählten Produkten – teilweise aus der eigenen Landwirtschaft – im außergewöhnlichen Ambiente genießen. Auch die gesamte Hotelküche wurde erneuert und entspricht nun höchsten Qualitätsansprüchen. So köstlich die Gerichte sind, so charmant ist auch der Service. Die Neugestaltung des Almhofs erfüllt Herz und Seele mit Freude und Gelassenheit – bei den Gastgebern ebenso wie bei den Gästen.

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Feuer und Eis – schönste Aussichten auf behaglichen Genuss auf 1600 Metern Seehöhe.

Kommt groß heraus – der Almhof der Familie Huber im neuen Design. 202

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Entschleunigung pur – schicke Bar und gemütliche Lobby.

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Das Panorama Hotel empfängt seine Gäste im neuen Look und mit neuer Einfahrt.

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Der Almhof für Genießer – Genuss Lounge und Genuss Ladl.

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Zimmer, Appartements und Suiten mit Charakter – behaglich, natürlich und offen für die Bergwelt.

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Alpenresort Fluchthorn, Galtür

www.fluchthorn-galtuer.at Alpenresort Fluchthorn **** Familie Huber Platz 42 A-6563 Galtür tel: +43 5443 8202 mail: fluchthorn@huber-hotels.at

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Text: Angela Jungfer Fotos: Alpenresort Fluchthorn / Hannes Kurz

Fakten | Erneuerung von 45 Bestandszimmern im Stammhaus mit edlen Naturmaterialien und alpinem Landhausstil | | Zusätzliche Balkone | | Planung: Planungsbüro Die Wohnkultur, Innsbrucker Straße 36a, A-6382 Kirchdorf i. T., www.diewohnkultur.com |

Sinnliches | 100-jährige Tradition der Gastlichkeit trifft auf modernen Urlaubsluxus mit alpin-romantischer Wohnkultur | | Kreative, regionale Kulinarik / À-la-carte-Restaurant Thomasstube | | Toplage mitten im Ortszentrum von Galtür | | Urlaubsabenteuer für Groß und Klein dank großzügig dimensionierter Familienzimmer und vielfältiger Freizeitaktivitäten das ganze Jahr über | | Entspannung auf 350 m2 Wellnessfläche mit Panorama-Hallenbad und Panorama-Salzstein-Sauna / Erlebnis-Kneipp-Straße / Frischluft-Terrassen |

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Purer Wohngenuss – exklusive Wohnwelten mit traditionell-gemütlichem Ambiente.

Das erste Haus am Platz mit noch mehr Komfort Das Alpenresort Fluchthorn im Zentrum von Galtür wird auch „das erste Haus am Platz“ genannt. Mit seiner mehr als 100-jährigen Geschichte hat es sich über die Jahre den Anforderungen eines 4-Sterne- Luxushotels angepasst und präsentiert sich seit dem vergangenen Sommer mit neuen Highlights. Die Gäste erwartet die gewohnte, gemütliche Atmosphäre gepaart mit modernen Akzenten und höchstem Wohnkomfort in den mit Naturmaterialien neu gestalteten Zimmern und Suiten.

uf 1600 Metern Seehöhe hat der höchstgelegene Ort im Paznauntal jede Menge für den Sommerurlaub zu bieten. Seien es vielfältige Möglichkeiten zum Mountainbiken, Klettern oder Wandern – Galtür hält für jeden das Passende parat. Auch Allergiker können sich im Luftkurort rundum wohlfühlen. Dank der hohen Lage kann man nicht nur den Ausblick auf das weite Tal genießen, sondern auch den Gletschern und Bergriesen ganz nah sein. Dieser wunderschöne Kontrast begeistert in Galtür Einheimische und Touristen gleichermaßen. Traditionell, luxuriös und gewohnt charmant begrüßt die Familie Huber mit ihrem Team die vielen Stammgäste im neu gestalteten Alpenresort Fluchthorn. Die Huber Hotels umfassen sechs Tophotels in der wunderschönen Bergwelt ganz im Westen Tirols. Je-

des von ihnen ist ein Erlebnis für sich, und doch haben sie vieles gemeinsam. Wie etwa die Gastfreundschaft der Familie Huber und ihres Teams, die man schon beim Ankommen spürt – ebenso ein einladendes Ambiente zum Wohlfühlen und Entspannen, liebevoll gestaltete Zimmer, Appartements und Suiten sowie perfekte Kulinarik, die auf regionale Produkte und kreative Akzente setzt. Seit Jahrzehnten ist das renommierte Planungsbüro Die Wohnkultur der Partner der Wahl für die Familie Huber, wenn es um Neuerungen in einem ihrer Häuser geht. So wurde auch bereits 2012 ein großer Umbau im Alpenresort Fluchthorn unter der kompetenten Leitung der Planungsprofis durchgeführt. Beim jüngsten Umbau wurde das Hauptaugenmerk auf die Erneuerung der Bestandszimmer im Stammhaus gelegt. Aufgrund der al212

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ten Bausubstanz aus dem Jahr 1900 gestaltete sich dieses Unterfangen als ziemlich aufwendig – schlussendlich wurde der Bestand völlig entkernt. Der Aufwand hat sich gelohnt: Entstanden ist purer Wohngenuss für die ganze Familie. Die Zimmer und Suiten in unterschiedlichen Größen – vom Kuschelzimmer für Zweisamkeit bis zum Familienzimmer mit getrenntem Kinderzimmer – sind geprägt von behaglichen Naturmaterialien: Gehacktes Altholz, kostbare Steinelemente und hochwertige Stoffe sorgen für ein gemütliches Ambiente. Fröhliche, klassische Farben und farbliche Akzente schaffen erfrischende optische Akzente. Das hochwertige Interieur vereint Exklusivität mit Tradition und Luxus mit Gemütlichkeit. Abschalten, träumen, genießen!

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45 neu gestaltete Zimmer im alpinen Landhausstil mit Boxspringbetten.

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Gehacktes Altholz, wertige Steinelemente und hochwertige Stoffe schaffen echtes Wohlfühlambiente. 216

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URBAN LOFT Cologne

www.urbanlofthotels.com/cologne URBAN LOFT Cologne URBAN LOFT Eigelstein 41 D-50668 Köln tel: +49 221 179440 mail: info@urbanloftcologne.com

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Text: Eva Huter Fotos: URBAN LOFT Cologne

Fakten | Neues City Hotel mit 213 hippen, designorientierten Zimmern und Open Space-Konzept | | Generalunternehmer: Bauwens Construction GmbH & Co.KG, Köln, www.bauwens.de | | Architekt: BOLLES+WILSON, Münster, www.bolles-wilson.com | | Innenarchitekt: Studio Berlin, Markus Hilzinger, Berlin, www.markushilzinger.com |

Sinnliches | Lifestyle Hotel mit Airbnb-Charakter mitten in der Kölner Altstadt-Nord, in Sichtweite zum Kölner Dom und 400 Meter vom Hauptbahnhof entfernt | | Open Seating für Frühstück, Kaffee, Snacks & Co-Working im Open Space LOFT | | URBAN Breakfast Bag – Frühstücksbox je nach Präferenz regular, vegan oder vegetarisch | | Grab & Go – rund um die Uhr Snacks und Kölsche Spezialitäten | | Curated Local Experience – eine Location mit jeder Menge Platz für lokale Kulturschaffende | | Kaffee von der lokalen Rösterei Schamong & Wasser ist for free | | Smart Digital Journey – angefangen vom digitalen Check-in über WLAN bis hin zu Smart-TVs |

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Die Kunst des Wohnens – jedes Zimmer im URBAN LOFT Cologne präsentiert sich wie eine kleine private Galerie.

Design-Erscheinung meets Airbnb-Feeling „Open doors. Open minds. The beds are just a bonus.” Diese Philosophie verkörpert die jüngste, unkonventionelle Marke von Althoff Hotels. Als erstes Haus der Marke wurde im September 2020 das URBAN LOFT Cologne eröffnet. Poppige Farben und Formen sind kennzeichnend für die Ausstrahlung der hippen 213-Zimmer-Location im Zentrum der Rheinmetropole.

uf ehemaligem Brauereigelände, mitten im Eigelstein-Viertel – zu Kölsch „Eijelsteinsveedel“ – ist ein ganz eigener Mikrokosmos entstanden. Hinter der geschichtsträchtigen Backstein-Fassade verbirgt sich heute ein Mix aus Industrial-DesignElementen und auffallender Farbenund Formensprache. Wer hier die Schwelle übertritt, spürt sofort: Dieses Hotel ist weit mehr als nur eine Übernachtungsstätte. Das Hotel der neuen Designund Lifestyle-Marke ist ein unvergleichliches bewohnbares Erlebnis und gleichzeitig ein Treffpunkt der Nachbarschaft. Das URBAN LOFT Cologne ist tief vernetzt mit seinem Umfeld, schafft gezielt eine „Curated Local Experience“. Es verwandelt sich noch heute in einen Pop-up-Store, morgen in eine hippe Eventlocation und übermorgen in das inspirierende Abendlokal der Nachbarn. Das LOFT ist der Open Space des exzentrischen Hauses. Lobby sowie

Dining- und Coworking-Area gehen nahtlos ineinander über. Check-in, Open Seating und Pop-up-Galerie kommen zusammen. Bei Schönwetter fördern zwei Innenhöfe und eine Dachterrasse mit Dom-Blick anregende Gespräche. Reisende und Kölner sitzen im LOFT an einem Tisch. Das Gastrokonzept URBAN FOOD bringt internationale Trends mit regionalen Lieblingsgerichten zusammen. Auch das Getränkeangebot ist genussvoll einzigartig, Wasser und Kaffee immer umsonst. Neben Kaffeespezialitäten der ältesten Kaffeerösterei der Stadt wirken die berauschenden Drink- und Cocktail-Kreationen in der URBAN Bar wie ein Kunstwerk – Cologne Mule gemixt mit Cologne Vodka oder Ginger Beer von der kleinen Manufaktur aus der Nachbarschaft. Süße Naschereien, wie die hausgemachten Espresso-Macarons, liefert die Patisserie TörtchenTörtchen von nebenan. In ehrlicher, authentischer Atmosphäre entsteht 220

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eine moderne Kombi – ergänzt von passionierten Hosts mit rheinischer Herzlichkeit. Vier Kategorien mit insgesamt 213 Zimmern hat das URBAN LOFT Cologne übernachtungstechnisch zu bieten. Ausgestattet sind sie mit übergroßen Premium-Betten, SmartTV mit Netflix und USB-Ports, einer begehbaren Dusche und nachhaltigen Pflegeprodukten. Koralle und Petrol sind ihre dominierenden Farben. Außergewöhnlich ist vor allem die Kunst, die sich auf ihren in Weiß getünchten Backsteinwänden verteilt. Werke von Monika Aichele und Elke Boll lassen jedes Zimmer wie eine kleine, private Galerie wirken. Und auch auf den Fluren finden sich Bilder von verschiedenen Künstlerinnen, auf der rückwärtigen Fassade ein riesiges Graffiti des Berliner Sprayers Stohead. Weltoffen und trotzdem typisch kölsch – das URBAN LOFT Cologne im Kölner Kiez kennzeichnet Individualität mit Substanz.

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Städtisches Flair trifft auf einen Mix aus Industrial-Design-Elementen und auffallenden Farben und Formen.

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Almwellness Hotel Pierer, Fladnitz

www.almurlaub.at Almwellness Hotel Pierer ****S Familie Pierer Teichalm 77 A-8163 Fladnitz an der Teichalm tel: +43 3179 7172 mail: hotel.pierer@almurlaub.at

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Text: Eva Huter Fotos: Hotel Pierer / Harald Eisenberger

Fakten

Sinnliches

| Pierers Milchbar – kultiges Bistro mit Terrasse zum Genießen | | Vergrößerte Ruheräume inklusive Pierers Plauderei als Ruheraum der guten Unterhaltung | | 24 neu ausgestattete Zimmer – Hochlantsch und Morgensonne, für je 2 Personen | | Umgestaltete Stuben – frische Generationenstube und Weinstube mit Degustationsraum | | Neue Wellness-Angebote mit inkludiertem Alm-Ritual | | Planung: Architekt Dipl.-Ing. Anton Hermann Handler, Hartberg, www.arch-handler.at | | Konzept, Design & Ausführung: Josef Göbel GmbH, Fladnitz auf der Teichalm, www.josefgoebel.at |

| Almwellness in vierter Generation – seit 1893 heißt Familie Pierer Gäste auf der Teichalm willkommen | | Von Gault&Millau zum Hotel des Jahres 2020 gekürt | | Almwellness: 3 Relax-Guide-Lilien / Almgenuss: 2 Gabeln von Fallstaff und AMA-Gastrosiegel / Almleben: Österreichisches Umweltgütesiegel für Tourismus | | Urig-gemütliche Latschenhütte am Teichalmsee (1200 m) zum Einkehren, Feiern und Verkosten | | 3 Hektar großer Almerlebnispark garantiert Nervenkitzel: Hochseilgarten mit Flying-Fox-Parcours und Free Fall sowie Miniklettergarten und Jausenstation / im Winter wochentags gratis Skifahren (ausgenommen Ferienzeiten), Boarden und Langlaufen auf der Teichalm |

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Neue Sehnsüchte und Anforderungen – Individualität, Ruhe und Naturverbundenheit genießen im Pierer.

Erfrischend neu und verlockend natürlich

Angetrieben von aktuellen gesellschaftlichen Entwicklungen stürzten sich die Gastgeberbrüder des Almwellness Hotel Pierer darauf, ihrem steirischen 4-Sterne-Superior-Hotel einen neuen Schliff zu geben. Seit Mai diesen Jahres zeigen nun Pierers kultige Milchbar, ein neues, der Natur zugewandtes Wellness-Angebot samt vergrößerten Ruheräumen, adaptierten Stuben und individualisierten Zimmern auf, wie Almwellness der Gegenwart auszusehen hat. Einfach top!

aufkommen und runterkommen“ , dieser Grundgedanke motiviert Familie Pierer seit mehr als 125 Jahren. Stillstand war dabei nur selten eine Option. Selbst aus der Covid19-Pandemie konnte die Gastgeberfamilie Positives ziehen. Gemeinsam mit ihrem regionalen Partner und Designer Josef Göbel haben die Brüder Alfred und Franz Pierer in der Zeit der Lockdowns weitreichende Pläne entworfen und umgesetzt. Inspirationen dafür kamen vor allem aus den pandemiebedingten Entwicklungen: Der Gast hat seine Sehnsüchte und damit auch Anforderungen verändert – Individualität, Ruhe und Naturverbundenheit genießen ebenso höchste Priorität wie der Wunsch nach mehr Raum, Abstand und neuen Rückzugsorten. Erfrischend neu und verlockend natürlich erscheint das Almwellness Hotel Pierer in Fladnitz an der Teichalm nach seinen 3,5 Millionen Euro starken Veränderungen. Der kultigste Zuwachs: Pierers Milchbar mitsamt ihren geschmackvol-

len Versprechungen für Auge und Gaumen. Lounge wie Terrasse erscheinen im massiven Retrolook der 1970er-Jahre, das Getränke- und Snackangebot reicht von verschiedenen Milchshakes über den sogenannten Pina Kuhlada bis hin zu kreativen Eissorten mit Bio-Milch. Besonderes Augenmerk galt zudem der Almwellness des 4-Sterne-Superior-Hotels, dem mittlerweile 5000 m² großen Almspa samt Almgarten und seinen Angeboten. So hat etwa die Wohfühl-Abteilung des Almspa mit dreierlei neuen Kategorien auf die veränderten Ansprüche der Gäste reagiert. Ob Waldhonig-Zupfmassage oder Zirbensalz-Körperpeeling, die neuen Almwellness-Kategorien bedeuten Tiefenentspannung im Sinne der Natur, füllen die Bereiche „Almwellness“, „Klassik“ sowie „Behandlungen aus aller Welt“. Auch die Ruheräume wurden vergrößert, um Trennwände, hochwertige Wasserbetten, bequeme Sofa-Ecken und einen großzügigen Balkon erweitert. Mit Pierers Plauderei – dem 226

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Ruheraum, in dem Pläuschchen ausdrücklich erwünscht sind – wurde einem lang gehegten Wunsch der weiblichen Gäste Rechnung getragen. Zum Innehalten verleitet nur der Alm-Blick auf der angrenzenden Terrasse, für eine entspannte Atmosphäre sorgt die große Feuerstelle im Zentrum des Raums. Nur so vor Behaglichkeit strotzen auch die 24 neu eingerichteten Zimmer Morgensonne und Hochlantsch. Luftig und leicht fügen sich darin Holzboden, Loden und Leder zu einem ruhigen, jeweils individuellen Wohnort in Naturtönen. Ebenfalls verändert wurden zwei gemütliche Stuben, die Generationen- und die Weinstube. Zwischen noch mehr Holz, natürlichen Stoffen, Farben und lauschigen Pölstern bieten den Raum für Familienfeiern, Almtratscherl in Gruppen oder Momente mit den Liebsten. Alles für ein Rundum-Paket an Almmomenten und Entspannung auf höherer Ebene im Almwellness Hotel Pierer **** Superior.

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Kultige Milchbar auf der Alm – die neue Lounge präsentiert sich im 1970er-Jahre Retrolook, Pina Kuhlada inklusive.

Pssst – hier darf geplaudert werden: Pierers Plauderei als Ruheraum der guten Unterhaltung. 228

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Hotel FrechDachs, Bad Füssing

www.frechdachs-hotel.de Hotel FrechDachs ****S Familie Haslinger Paracelsusstraße 5 D-94072 Bad Füssing tel: +49 8531 942-0 mail: frechdachs@haslinger-hof.de

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Text: Eva Huter Fotos: www.arCH-de.com / www.guenterstandl.de

Fakten | Vollständig erneuerte Zimmer, Erweiterung um 11 „on top“ Suiten, handicap-freundliche Gestaltung | | Neue Fassade, überdachte Anreise-Zone, sanierte Tiefgarage, neue Lobby und Rezeption, umgestalteter FrechDachs-Bademantel-Zugang und neues PARKrestaurant | | Architektur und Bauleitung: architektur & design, Architekt Dipl. Ing.-Univ. Claus Hainzlmeier, Rotthalmünster, www.arCH-de.com |

Sinnliches | Modernisierung inklusive 4-Sterne-Superior-Klassifizierung | | PARKrestaurant mit ShowCooking-Buffet, RoofTop-Privacy Terrasse samt Parkblick, Lounges und GartenSALON | | DaySpa-Umkleide samt Schließfächern für den Abreise-Tag | | DoppelThermenSPAss-Buchung – zweimal Badespaß pro Tag | | Zirbenbetten mit elektrisch einstellbaren Funktionslattenrosten und Wohlfühl-Matratzen, dazu Relaxmobiliar | | Zimmer unter anderem mit zwei Bädern und XL-Balkon oder handicap-freundlichem Bad |

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Neue goldfarbene Metallfassade mit dreidimensionalem Wellendesign.

Mondäner FrechDachs glänzt in Gold Mit der durchgängigen Modernisierung wurden dem Hotel FrechDachs in Bad Füssing 4 Sterne Superior zugesprochen sowie die Aspekte Modernität und handicap-freundlicher Hochgenuss angereiht.

m niederbayerischen Kurort Bad Füssing dreht sich alles ums Entspannen, Genießen und Gesundbleiben. So verwöhnt Europas größte Thermenlandschaft jährlich rund 1,6 Millionen Tagesbesucher und 335.000 Übernachtungsgäste mit einem Gesamtpaket aus Erholung, Genuss und Aktivangeboten. Heilsames Thermalwasser und wunderschöne Landschaft werden ergänzt

von einer attraktiven Hotellerie und bayerischer Gastgebermanier. Seit 1960 ein nicht mehr wegzudenkender Teil der Bad Füssinger Hotellerie ist das Hotel FrechDachs – erbaut von Familie Dachs, in den 1990ern übernommen von Familie Haslinger und 2020 voll modernisiert. „Der Dachs“ liegt privilegiert mitten im Kurpark und direkt an der 3000 m² großen Thermenlandschaft: der berühmten Europa Therme. Der Verbindungsbau, bei Gästen besser bekannt als „Bade mantel-Zugang zur Therme“, grenzt den Park auch in der Höhenlage zur Hotelzufahrt ab. Im Zuge der Modernisierungen wurde hier eine gedeckte Hotelvorfahrt geschaffen, um die Gäste der darüber liegenden Zimmer die absolute Ruhelage des Hauses gleichwertig genießen zu lassen. Auch Ein- und Ausfahrt zum Parkdeck wurden getrennt und die Süd-West-Seite des Haupthauses um 1,50 Meter auf den Mittelgiebel verbreitert. Das machte die Aufstockung mit elf Suiten „on top“ in Holz-Elementbauweise samt Fotovoltaik-Modulen sowie einer Dachterrasse mit herrlichem Relax mobiliar und -ausblick möglich. Für Nachhaltigkeit wurden Abbrüche auf ein Minimum reduziert, 232

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gleichzeitig Wiederverwertungen gezielt maximiert. Das dreidimensionale Wellendesign der neuen, gold-eloxierten Fassade verleiht dem jungen FrechDachs schimmernde Eleganz. Zurückversetzte Fassaden blieben verputzt oder strahlen angenehm wohnlich in Holz. Stehende Fassadenelemente dienen als Sichtschutz und werden alternierend fortgeführt: bei der Parkseite mit den schräg abschließenden Balkonen, auf der Thermenseite bei den „geraden“ Balkonen samt zimmer erweiterndem Holzbau. Die Lochung des Materials bietet schlichte Transparenz, die Ausblicke ermöglicht und Einblicke reduziert. Außentreppenanlagen wurden in die Gebäudeform eingebunden und mit der neuen Metallfassade umhüllt. Das Vordach samt Anlieferung sowie die Verbindung zur Therme sind mit dunkler, gelochter Metallfassade eingefasst. Runde und kantige Abschlüsse wechseln sich ab: von Fassade und Schriftzügen bis zur Innenarchitektur. Die Rezeption wurde ins Zentrum des Gebäudes verlagert, alle Zimmer wurden vollständig re- designt und sanft klimatisiert. Im Erdgeschoss werden handicap-

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Die Rezeption wurde ins Zentrum des Gebäudes verlagert und glänzt als neuer Mittelpunkt. freundliche Bäder angeboten. Andere Zimmer verfügen über zwei voll ausgestattete Bäder. Alle, die zeitgleich fesch und startklar sein wollen – beispielsweise für genussreiche Haslinger Hof-Stunden mit Tanz, Musik und Tradition ganz in der Nähe –, genießen diesen einzig-

artigen Bade-Luxus im Sinne eines persönlichen Refugiums besonders. Ein zweiter Aufzug sorgt für Flexibilität und Split-Level-Anschluss. Die Küche wurde erneuert, das Restaurant völlig neu gestaltet rund ums spektakuläre ShowCookingBuffet. Heimischer Granit und eine

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stylische Kombination edler Hölzer und Stoffe schaffen wohnlichen CucinaStil, die große Glasfront sowie die PARKterrasse wunderschöne Ausblicke mitten in den Park. Innen wie außen ein echter HideawayGenuss mit liebevollen Details – das Hotel FrechDachs in Bad Füssing.

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Mondän-geerdet ist nicht nur die Gastfreundschaft der Familie Haslinger, sondern auch das Interieur.

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Badevergnügen mit Aussicht und Entspannung pur, dazu indirekte und goldfarbene Beleuchtungsakzente.

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Die Lochung der Fassadenelemente führt zu einer schlichten Transparenz, die Ausblicke ermöglicht und Einblicke reduziert.

Regendusche, beheizte Handtuchhalter, Schminkspiegel – die neuen Badezimmer überzeugen rundum mit ihrer Ausstattung. 238

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Das neue PARKrestaurant bietet seinen Gästen eine Kombination aus FreeFlowBuffet und individuellem ShowCooking.

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Hotel Das Innsbruck, Innsbruck

www.hotelinnsbruck.com Hotel Das Innsbruck**** Familie Ischia Innrain 3 A-6020 Innsbruck tel: +43 512 598 6893 fax: +43 512 572 280 mail: office@hotelinnsbruck.com

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Text: Angela Jungfer Fotos: Hotel Innsbruck GmbH & Co KG

Fakten

Sinnliches

| Umbau und Neugestaltung – inspiriert vom Goldenen Dachl (Wahrzeichen von Innsbruck) | | 2 neue Juniorsuiten mit frei stehender Wanne | | Sanierung und Optimierung im Poolbereich inklusive goldenem Schwimmbecken | | Neue Textilsauna | | Neue Hotelküche | | Planung Innenarchitektur inkl. Einrichtungen & Bauleitung: Hausberger Innenarchitektur, Innsbruck, www.raumweit.at |

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| Toplage an der Innbrücke im historischen Zentrum | | 2 Wellnessbereiche mit Hotelpool – einer davon im wahrsten Sinne des Wortes über den Stadtdächern | | Kaminlounge & Bar mit Minotti-Möbeln und Weinecke | | Frühstücksraum mit Lounge-Charakter / Wintergarten | | MICE-Location Boutique Convention ist Hotspot für Tagungen und Seminare – empfohlen von Gault&Millau als eines der besten Seminarhotels Österreichs | | Ski-, Rad- und Sportdepot |

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Hier ist alles Gold, was glänzt – Das Innsbruck**** mit den jüngsten Neuerungen inspiriert vom Innsbrucker Wahrzeichen.

Vom Goldenen Dachl inspiriert Mitten im Zentrum der Tiroler Hauptstadt befindet sich das gleichnamige Hotel Das Innsbruck. Das 4-Sterne-Stadthotel kann auf eine prächtige Vergangenheit mit urbaner Lebensfreude in urigen Gassen verweisen und verbindet diese mit alpinem Charme und stilvollem Design. Beim Design für die jüngsten Neuerungen – wie den beiden neuen Juniorsuiten und dem goldenen Pool – ließen sich die Gastgeber vom Innsbrucker Wahrzeichen inspirieren.

as stolze Stadthotel ist genau dort gelegen, wo die Geschichte von Innsbruck ihren Anfang nahm – an der Innbrücke, welche der Stadt den Namen gab – und ist auf Fundamenten der ehemaligen Stadtmauer gebaut. Mit nur wenigen Schritten gelangt man von hier aus in die traumhaft schöne Altstadt mit ihrer gotischen und barocken Architektur und zu den berühmten Sehenswürdigkeiten. Auch in dem Stadthotel pocht sanft das Herz der Stadt. Das Innsbruck**** besteht seit 1974, seitdem wird konsequent in die Infrastruktur und Erweiterung des Hauses investiert. Die Gastgeber bemühen sich seit jeher, dem Hotelnamen gerecht zu werden und die schöne Stadt samt außergewöhnlicher Umgebung und deren Besonderheiten ins Haus zu holen, um eben dieses für Innsbruck besonde-

re Zusammenspiel aus alpin-urbaner Mischung auch für Gäste im Hotel authentisch spürbar zu machen. Zirbenlüfter in den Zimmern, Großbilder der Stadt hinter dem Bett, Teile der Stadtmauern als „Stücke der Stadtgeschichte“ oder Zimmer mit Tiroler Altholzelementen spiegeln diese Absicht wider. Im wohl zentralsten Seminarbereich Tirols – der MICE-Location Boutique Convention – mitten in der Innsbrucker Altstadt kann auch dieses Gefühl erlebt werden. Die Lockdowns wurden von der Familie Ischia genutzt, um nicht nur Bilder und Naturelemente ins Hotel zu holen, sondern auch die historisch kulturellen Elemente der Region. Die Bauherren haben sich von dem habsburgischen Wahrzeichen, welches sich nur 200 Meter vom Hotel entfernt befindet – dem Goldenen 244

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Dachl – inspirieren lassen und zwei neue Juniorsuiten inspired by Golden Roof kreiert, welche mit goldenen Elementen, frei stehender Badewanne, Dampfdusche und weiteren luxuriösen Details überzeugen. Jedoch nicht nur hier wirkte das Goldene Dachl als Ideengeber, auch anstehende Sanierungsarbeiten im Poolbereich wurden vorgezogen – und so ist ein komplett sanierter und optimierter Poolbereich mit einem rund um die Uhr, die ganze Woche über geöffneten goldenen Schwimmbecken, zusätzlicher Liegefläche und einer neuen Textilsauna entstanden. Im Hintergrund wurde ebenfalls erneuert – und so ist im Jänner eine neue Hotelküche gebaut worden, welche auch im F&B-Bereich noch bessere Qualität in optimierter Geschwindigkeit garantiert.

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In Szene gesetzt – Wellness mitten in der Stadt.

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Goldenes Händchen fürs Raumdesign – frei stehende Badewanne, goldene Interieur-Elemente und heller Stein in den beiden neuen luxuriösen Juniorsuiten.

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Seeglück Hotel Forelle, Millstatt am See

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Seeglück Hotel Forelle Millstatt ****S Stefanie Aniwanter Fischergasse 65 A-9872 Millstatt am See / Kärnten tel: +43 4766 2050-0 mail: office@hotel-forelle.at

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Text: Angela Jungfer Fotos: Rupert Mühlbacher, G.A. Service

Fakten | Umbau und Anbau des Hoteltraktes über dem bestehenden Restaurant | | 26 neu gestaltete Zimmer im neuen Design | | Planung: Architekt Gabriel Kacerovsky vom Architektur- und Designstudio Archisphere, Wien, www.archisphere.at |

Sinnliches | Traditionshotel mit 145-jähriger Geschichte am Millstätter See / 13,28 km2 See direkt vor der Haustüre / vielfältige Aktivitäten rund ums Jahr | | 8000 m2 Hotelanlage, Garten und Liegewiese | | Seekulinarik: Küchenlinie K&K – kreative Genussmomente aus den Ländern der ehemaligen Doppelmonarchie / Kärntner Heimatküche / vegetarische und vegane Küche | | 850 m2 Wellnessbereich mit Panorama-Ruheraum zum See und Hallenbad mit Seeblick / vielfältige Massagen & Kosmetik / Fitnessgeräte |

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Ankommen und sich wie zu Hause fühlen lautet die Devise im Hotel Forelle.

Mit ganz viel Seeglück auf zu neuen Ufern In die neue Urlaubswelt eintauchen und sich genüsslich treiben lassen: Seit Dezember 2020 wurde im Hotel Forelle am Millstätter See kräftig umgebaut und ein farbenfroher Tapetenwechsel angesteuert. Am 19. Mai 2021 war es dann endlich so weit – das Hotel hat die Anker im neuen Hafen ausgeworfen und feierte seine Neueröffnung mit 26 neuen Zimmern im modernen, seeleichten Design. Als Anerkennung gab es neben dem neuen Namen Seeglück Hotel Forelle zu den vier Sternen das Superior mit dazu.

m Seeglück Hotel Forelle ****S dreht sich alles nur um eines: den Millstätter See. Das Wasser, die Fische, die Farbe Blau – wohin man nur sieht: Der See begegnet einem ständig. Durch den Umbau seit Dezember 2020 unter dem Motto „auf zu neuen Ufern“ hat man dieser Seenähe in der Architektur und im Design Rechnung getragen. Das Ergebnis sind 26 Zimmer im Hoteltrakt über dem Restaurant, die das Konzept „Seebeständiges Wohnen“ in jeder Hinsicht zum Ausdruck bringen. Mit Blick zum See oder zu den Bergen finden Gäste schnell zu neuer Kraft und Lebensfreude. Hier taucht man tief ab – in eine maritime Genuss- und Entspannungswelt, die viel zu bieten hat – ob im Garten mit direktem Seezugang, im edlen SpaBereich oder bei feiner Kulinarik. Nicht ohne Grund hat das Seeglück

Hotel Forelle im Mai 2021 auch die Superior-Auszeichnung erhalten, die diesen neuen Kurs bestätigt. „Urlaub ist eine Geschichte, die man erlebt und an die man sich erinnert. Bei unserem Design geht es daher um das Erlebnis: Die entspannte Poesie des Millstätter Sees und der umliegenden Berge wird mit der romantischen Idee der Sommerfrische zu einem Gebäude verdichtet. Und dabei spielt jeder Aspekt eine tragende Rolle – von der kreativen Entwurfsskizze über die präzise Ausführung bis zu den durchdachten Details der Interieurs. Dem Hotel Zeitlosigkeit zu geben durch die Verbindung der langen Geschichte mit einem kosmopolitischen Gestaltungsanspruch, das war die Herausforderung, der sich Archisphere bei der Neugestaltung des Hotels gestellt hat“, sagt Architekt Gabriel 252

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Kacerovsky vom Architektur- und Designstudio Archisphere, und ergänzt: „Das beste und luxuriöseste Design lässt sich immer darauf reduzieren, wie sich die Gäste fühlen – und nicht nur, wie es aussieht.“ Seit genau 145 Jahren gibt es die Forelle am Millstätter See. Stefanie Aniwanter ist Gastgeberin in vierter Generation, 2016 übernahm sie das Haus von ihrem Vater Mathias. „Im Dezember 2020 nahm unser Hotel eine Kurserneuerung vor und machte sich auf zu neuen Ufern. Die Seeleichtigkeit, die das Urlaubsgefühl am Millstätter See auszeichnet, sollte im Haus selbst noch mehr zur Geltung kommen und auf diese Weise ein Austausch zwischen Natur, Mensch und Design entstehen“, sagt die Gastgeberin. Gleichzeitig bleibt der Charme der historischen Villen des Hotels

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gewahrt. Durch den Umbau ist eine einzigartige Kombination aus Geschichte und Zukunft gelungen, die das Neue und Alte harmonisch zusammenführt. Die Bauschritte der vergangenen drei Jahre führen das Hotel in die Zukunft – be-

stimmt folgen noch ein paar neue, seefrische Ideen. Seeglück trifft Seekulinarik in allerbester Lage – und so heißt es seit dem 19. Mai 2021 wieder: „Erste Reihe fußfrei!“ – viel näher am See geht’s nicht. Das ist Seeglück!

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Seeglücklich – stilvolle Rückzugsorte mit wunderschöner Aussicht auf den Millstätter See.

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Das Design zum Seeglück.

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Apartments Aois 4 elements suites, Wengen

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Apartments Aois 4 elements suites – Hotel Pider Familie Rubatscher Str. San Senese 22 I-39030 Wengen tel: +39 0471 843 129 fax: +39 0471 843 281 mail: reception@pider.info

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Text: Angela Jungfer Fotos: www.hannesniederkofler.com

Fakten

Sinnliches

| Erweiterung und Umbau zu einem stylischen Apartmenthaus mit 7 Wohnungen – mit Balkon oder Terrasse | | Private Wohnung und ein Büro sowie Aufenthaltsraum, Personalzimmer, Aufzug und Tiefgarage mit 11 Plätzen | | Ski-/Fahrradraum, Fitnessraum, E-Bike-Ladestelle | | Planung: Dr. Arch. Stefan Nagler, Wengen, stefan@naglernagler.eu | | Projektmanagement: achammer + breitenberger, Vintl/Lana, www.achammer-breitenberger.com |

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| Sonnige Panoramalage mitten im legendären UNESCO Welterbe Dolomiten – 100 m vom Hotel Pider entfernt | | Apartments mit eigener Sauna und/oder Whirlpool | | Nutzung des Wellnessbereichs und Teilnahme am Aktivprogramm im Hotel kostenlos / Ladinische Küche im Hotel genießen | | Frühstückskorb direkt in die Wohnung geliefert oder nach Wunsch Frühstücksbuffet im Hotel | | Spezialisiert als Bike-, Wander- und Wintersporthotel |

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Die Natur und deren vier Elemente prägen das Logo und gesamte Erscheinungsbild des neuen Aois 4 elements suites.

Naturerlebnis im Zeichen der vier Elemente Das im Juni 2021 neu eröffnete Apartments Aois 4 elements suites befindet sich in ruhiger, sonniger Panoramalage in Alta Badia und ist damit die perfekte Urlaubsresidenz für Wander- und Skiurlaub im Herzen der Dolomiten. Die Gäste der Familie Rubatscher können hier die Freiheit eines voll ausgestatteten Apartments und gleichzeitig den Komfort des benachbarten 3-Sterne-Superior-Hotels Pider genießen.

rfrischend, feurig, luftig und erdverbunden – wie auch die Almwiese „Aois“, die als Namensgeber gedient hat, vereint das neu errichtete Apartmenthaus die vier Elemente perfekt. Ob mit Sauna für das Element Feuer, Whirlpool für Wasser, Panoramaterrasse für Luft oder reichhaltigem Frühstück aus regionalen Produkten für das Element Erde – die Ferienwohnungen lassen keine Wünsche offen. Die neuen Apartments stellen eine Erweiterung für ein Bestandsgebäude dar, in dem zuvor fünf Gästezimmer und private Wohnungen untergebracht waren. Sie befinden sich in sonniger Panoramalage, nur 100 Meter beziehungsweise fünf Gehminuten vom Stammhaus, dem 3-Sterne-Superior-Hotel Pider, entfernt. Die Gäste können die Einrichtungen des Hotels wie den Wellnessbereich nutzen und am Aktivprogramm teilnehmen. Parkplatz und Tiefgarage mit elf Stellplätzen sind ebenfalls vorhanden.

Da das Haus an einem Hang liegt, war die größte und aufwendigste Arbeit der Bau der Tiefgarage mit Mikropfählen. Die sieben Wohnungen verkörpern in Sachen Einrichtung, Ausstattung und Farbgebung die vier Elemente. Je nach vorherrschendem Element findet man in drei Zimmern eine feurigheiße Sauna, in den drei anderen einen erfrischenden Whirlpool oder gar beides im luftigen Penthouse. Weiters befinden sich auch eine Privatwohnung, ein Aufenthaltsraum, ein Büro, ein Fitnessraum mit Panorama terrasse und sieben Personalzimmer im Gebäude. Jedes der komplett ausgestatteten Apartments verfügt über eine Panoramaterrasse oder einen Balkon mit Blick auf die Kreuzkofel Gruppe und den Peitlerkofel. Hier finden die Gäste zurück zur Natur und zu sich selbst. Die Räume präsentieren sich lichtdurchflutet, sind sehr großzügig gestaltet und funktionell im modernen Stil eingerichtet. „Mit der 260

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Raumeinteilung haben wir während der Planung am meisten Zeit verbracht, um die Wohnungen zu etwas Besonderem zu gestalten – jeder Platz ist gut durchdacht“, sagt Gastgeber Markus Rubatscher. Es findet sich sogar Platz für die Fahrräder direkt in den Apartments, wobei auch eine Bikegarage, ein Waschraum und ein Skiraum nicht fehlen. Wengen überzeugt mit einer erstklassigen Lage am Fuße der Naturparks Fanes-Sennes-Prags und Puez-Geisler. Das Gebiet ist ein wahres Paradies für Bikeurlauber in Alta Badia und den Dolomiten. Die Gastgeber des Hotel Pider und des neuen Apartmenthauses haben sich als Bikehotel spezialisiert und bieten daher auch alles, was begeisterte Biker erwarten. Gastgeber Markus und sein Küchenteam verwöhnen die Gäste darüber hinaus mit vitalen Köstlichkeiten der leichten gesunden Küche, mit Südtiroler Spezialitäten und traditionellen ladinischen Gerichten.

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Erfrischend, feurig, luftig und erdverbunden – kraftvolles Design für natürliches Wohnerlebnis.

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Hotel Salzburg, Hinterglemm

www.hotel-salzburg.at Hotel Salzburg **** Familie Kees Reiterkogelweg 182 A-5754 Hinterglemm tel: +43 6541 6345 mail: info@hotel-salzburg.at

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Text: Angela Jungfer Fotos: www.christophplatzer.com

Fakten

Sinnliches

| Neugestaltung des Hotels mit Empfangsbereich und sämtlichen Gängen | | 30 neue Zimmer, 20 Badezimmer neu | | Umsetzung eines Brandschutzkonzeptes, Erneuerung der gesamten Stromleitungen und der Wasserrohre sowie Internet-, TV- und Telefonverkabelungen | | Neuer Web-Auftritt | | Planung: UNYKAT Interior Design, Wels, www.unykat.at |

| Toplage im Bike-Eldorado Saalbach Hinterglemm (400 km Bikewege, Trails, Bikepark, ...) und Mitglied der Bike’n Soul Bikehotels | | Geführte Bike- und E-Bike-Touren, Fahrtechniktraining, ... | | Alpine Gemütlichkeit im Restaurant Heurigenstube mit urigen Salzburger Stuben und Sonnenterrasse für Hotelgäste und externe Besucher | | Wellnessbereich mit Indoor-Pool, unterschiedlichen Saunen und Tepidarium | | Perfekter Einstieg in den Skicircus (408 Pistenkilometer und 121 Lifte) – Reiterkogelbahn nur 80 m vom Hotel entfernt |

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Die Atmosphäre im Hotel Salzburg ist geprägt von der Liebe zur alpinen Natur und der Leidenschaft für die Bergwelt.

Salzburger Lifestyle in Saalbach Hinterglemm Das komplett neu gestylte Hotel der Familie Kees liegt im Zentrum von Saalbach Hinterglemm, mitten in der größten Bike Region Österreichs und einem unvergleichlichen Wanderparadies. Im Hotel Salzburg und im Restaurant Heurigenstube trifft lässig-alpine Atmosphäre auf echte Gastfreundschaft und purer Genuss auf 4-Sterne-Luxus vom Feinsten.

as Hotel Salzburg in Saalbach Hinterglemm ist ein Familienbetrieb und wird von Barbara und Michael Kees in dritter Generation geführt. Michael hat den elterlichen Betrieb gemeinsam mit seiner Frau im Jahr 2000 übernommen und ist als gelernter Gastronom für alle Belange rund um das Thema „Genuss“ zuständig. Höchste Qualität in allen Bereichen hat bei ihm oberste Priorität, dementsprechend werden auch die im Hotel und Restaurant verwendeten Produkte mit Liebe und Sorgfalt ausgewählt. Den Kindern Lisa und Kilian wurde die Freude an der Arbeit im Tourismus in die Wiege gelegt – die beiden helfen, wann immer die Zeit es erlaubt, kräftig mit. Die gute Seele des Hauses und ein echter Bergmensch ist Gastgeberin Barbara, sie behält im Hotel stets den Überblick und auch die erlebnisreiche Region kennt sie wie ihre Westentasche und steht den Gästen gerne mit Rat und Tat zur Seite. Die Atmosphäre im Hotel Salz-

burg ist familiär und freundschaftlich – die langjährigen Mitarbeiter arbeiten gemeinsam mit der Gastgeberfamilie tagtäglich und voller Leidenschaft für ihre Gäste. Die Liebe zur Heimat trifft bei Familie Kees auf ehrliche Gastfreundschaft, das Wissen um die Kunst des Genusses und die sympathische Lässigkeit, welche die Menschen in den Bergen auszeichnet. Aufgrund der Auszeit während der Pandemie wurde die bereits geplante Umbauphase vorgezogen und entsprechend bis zum Sommer 2021 das Haus frisch gestylt. Nach 16 Jahren waren die vorhandenen Zimmer renovierungsbedürftig – entstanden sind 30 neue Zimmer und Suiten, mit noch mehr Wohlgefühl und Lifestyle. Die Bäder wurden vergrößert und großteils das WC vom Bad getrennt. Der charmante, moderne Stil mit edlen Farben, heimischen Hölzern, lässigen Wohnelementen und Möbelstücken sowie der alpine Touch sorgen für ein unvergessliches Wohnerlebnis. 266

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Neben dem großen Projekt der Zimmerneugestaltung wurde auch im gesamten Haus für frischen Wind gesorgt. Bereits der Empfangsbereich erwartet die Gäste mit einem neuen Aussehen. Im Kern wurden die Wasserrohre sowie die gesamten Stromleitungen und Internet-, TVund Telefonverkabelungen erneuert. Wichtig war den Gastgebern, dass sich durch das ganze Haus nun ein gestalterischer roter Faden zieht und das Design der einzelnen Bereiche harmonisch aufeinander abgestimmt ist. An der Fassade, Gliederung oder räumlichen Anordnung hat sich nichts verändert. Unverkennbar hat die Familie Kees ihr gesamtes Herzblut in dieses Projekt gesteckt und eine lässige Atmosphäre geschaffen, die ihr 4-Sterne-Refugium unverwechselbar macht. Mit den durchdachten Konzepten und einfachen Leitfäden steht damit einem sicheren und unbeschwerten Aktiv- und Genussurlaub in der Salzburger Bergwelt nichts im Wege.

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Alpiner Lifestyle in den neuen Zimmern und Suiten für pures Urlaubsfeeling.

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Erfrischende Details perfekt in Szene gesetzt – edle Farben, heimische Hölzer und lässige Wohnelemente.

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Almwellness-Resort Tuffbad,

St. Lorenzen

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Almwellness-Resort Tuffbad ****S Familien Oberluggauer und Obernosterer Tuffbad 3 A-9654 St. Lorenzen tel: +43 4716 622 fax: +43 4716 62255 mail: info@almwellness.com

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Text: Angela Jungfer Fotos: www.almwellness.com / www.martinlugger.com

Fakten | Nachhaltiger Umbau von zwei bestehenden Bauernhäusern zu 4 Panorama-Chalets in traditioneller Lesachtaler Architektur mit je 104 m2 für je bis zu 4 Personen sowie offenem Kamin, Kachelofen und eigener Wellnessoase samt Sauna und Badewanne unterm Sternenhimmel | | Neuer Wintergarten im Hotel | | Neue zusätzliche Luft-Wärmepumpen | | Planung: Ing. Josef Bernhard Spuller, Planungsbüro Spuller, Nötsch, www.spuller.info |

Sinnliches | Familiengeführtes Wellness- und Wanderhotel mit viel Freiraum in Alleinlage auf einem Almboden (1262 m Seehöhe) im Lesachtal – dem umweltfreundlichsten und naturbelassensten Tal Europas | | Health & Spa Premium Hotel und Partner von Slow Food Travel | | 2000 m2 Wohlfühlbereich (12 Saunen, 8 Ruhebereiche, 112 Liegen innen und außen +50, Sky-Infinity-Pool, Mineralschwimmbad, ...) | | Naturküche – bio-zertifizierte Grüne Haube | | Mineralwasserquelle Tuffbad 1972 zum Heilvorkommen erklärt | | Aktiv-Angebote von Alm-Walking bis Waldbaden mit Qi Gong | | Gelebte Nachhaltigkeit mit 100 Prozent Naturstrom und lokaler Architektur mit heimischem Holz |

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Beste Regie – cineastisches Naturkino auf der Alm.

Im Einklang mit der Natur und den Elementen Das Almwellness-Resort Tuffbad ****S liegt auf einem idyllischen Almboden auf 1200 Metern Seehöhe mitten im Lesachtal. Seinen Gästen präsentiert es eine Ruheoase in unberührter Natur und gleichzeitig die höchsten Qualitätsstandards, welche die Region zu bieten hat. Im Einklang mit der Natur wurden beim jüngsten Umbau zwei Bauernhäuser generalsaniert und zu vier Luxus-Chalets mit atemberaubendem Ausblick umgestaltet.

Die Gastgeber Eva-Maria und Egon Oberluggauer setzen auf Nachhaltigkeit und Naturerlebnis.

lmwellness heißt für die Gastgeber rund um Eva-Maria und Egon Oberluggauer wohlfühlen mit regionalen, althergebrachten Erkenntnissen auf dem neuesten Stand, mit qualifizierten einheimischen Mitarbeitern und regionalen Produkten. In den vergangenen 18 Jahren wurde der 4-Sterne-Superior-Betrieb laufend erweitert und modernisiert. 2019 fand der bisher größte Umbau statt samt neuem Eingangs-

bereich, neuen Ruheräumen, SkyInfinity-Pool und Dolomitensauna. Alle Details wurden mit viel Liebe und Bedacht auf die Natur und die Region ausgewählt. Nach Fertigstellung der jüngsten Neuerungen verschlägt es allerdings den Gastgebern im Lesachtal selbst den Atem, so schön präsentiert sich der Ausblick aus den neuen Chalets. Staunend und mit großen Kinderaugen steht man hier vor den übergroßen Panoramafenstern und beobachtet ein Naturkino vom Feinsten. Imposant und mächtig erheben sich die Lienzer Dolomiten und bieten eine Kulisse, an der man sich nicht sattsehen kann. Die stilvollen Unterkünfte werden seit Juli 2021 unter dem Namen „Almwellness Chalet 4 E Suiten“ vermietet. Die 4 E stehen dabei einerseits für die vier Elemente Erde, Feuer, Luft und Wasser, die sich wie ein roter Faden durchs gesamte Resort ziehen. Andererseits weisen sie auch auf die Vornamen der Familie Oberluggauer hin: auf Eva-Maria und Egon sowie auf ihre Kinder Enrico und Estella. „Schon lange bevor das The274

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ma ‚mehr Raum‘ derart an Aktualität gewonnen hat, war uns bewusst, dass sich Erholungsuchende nicht nur nach Komfort und Luxus, sondern auch nach Freiheit sehnen. Aus diesem Grund haben wir uns dazu entschlossen, die letzten beiden Bauernhäuser aus den 90er-Jahren, in denen bislang acht Unterkünfte untergebracht waren, zu vier luxuriösen Chalets umzugestalten”, sagt Bauherr Egon Oberluggauer. Die Bauarbeiten starteten im Jänner und konnten bis Ende Juni erfolgreich zum Abschluss gebracht werden. Das Ergebnis der rund sechsmonatigen Bauphase kann sich wahrlich sehen lassen: Entstanden sind vier, jeweils 104 m2 große, geräumige Einheiten, die den Gästen ein Mehr an Platz und Luxus bieten. Die Bauernhäuser im Chaletstil bieten in drei Schlafzimmern Raum für bis zu vier Personen, mit offenem Kamin, einer gemütlichen Sitzecke aus Loden mit Panoramablick, einem urigen Bauerntisch mit komplett ausgestatteter Küche, einem begehbaren Schrank, einem

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Die vier neuen Almwellness Chalets bieten ganz viel Freiraum und dezenten Luxus. eigenen Wellnessbereich mit Finnischer Sauna, Dampfbad und einer Badewanne unterm Sternenhimmel. Luftig und hell mit Zirbenholz beziehungsweise urig mit Jahrhunderte altem Holz und Balkonen gestaltet. Auch die Betten sind aus Zirbenholz und sorgen für gesunden Schlaf. Den Gästen steht zusätzlich die gesamte Infrastruktur des Hotels zur Verfügung. Dazu zählt auch der neue Wintergarten, der ebenfalls heuer realisiert wurde. Große

Fensterfronten prägen den direkt neben der Hotelbar gelegenen, etwa 50 m2 großen Bereich, der nicht nur bei Schlechtwetter zum Genießen einlädt. Denn auch hier war es den Gastgebern wichtig, die Natur ins Haus zu holen. Beim Bau wurde auf die Vergabe an heimische Professionisten und die Verwendung von heimischen Materialien im Sinne der Nachhaltigkeit großer Wert gelegt. Nicht zuletzt ist es auch erklärtes Ziel der Gastgeber, energie-

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autark zu werden. Bereits jetzt wird mit Wärmepumpen gearbeitet. Das Mineralwasser sprudelt mit fast 13 Grad aus der eigenen Quelle und betreibt vier Pumpen, zwei neue Luftwärmepumpen wurden beim jüngsten Umbau hinzugefügt. Geplant ist auch eine PV-Anlage, um autark zu heizen und den Strom für Saunen und Küche erzeugen zu können. Almwellness-Resort Tuffbad – bewusster Leben im Einklang mit der Natur und den Elementen.

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Luftig und hell wohnen in den neuen Chalets – im Stil eines Lesachtaler Bauernhauses mit allen Leistungen des Hotels.

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Behagliches Wintermärchen und wohliger Sommertraum – Almwellness-Resort Tuffbad.

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Hotel Margit, Finkenberg

www.hotel-margit.at Hotel Margit **** Familie Huber Persal 217 A-6292 Finkenberg tel: +43 5285 63453 fax: +43 5285 63453-36 mail: info@hotel-margit.at

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Text: Angela Jungfer Fotos: www.huber-fotografie.at

Fakten

Sinnliches

| Umfassende Kernsanierung mit Umbau und Zubau | | Alle 10 Zimmer im Tiroler Stil rundum erneuert – neue Bäder, Böden, Mobiliar, Textilien und Lichtkonzept | | Kompletter Fenstertausch | | Wellnessbereich komplett erneuert mit neuen Saunen und erweitert um Infrarot-Stüberl und Ruheraum | | Unterirdischer Zubau mit Technik- & IT-Raum, Lager | | Neues Personalzimmer | | Planung: Architektur Design Studio Burtscher & Partner, Mayrhofen, office@atelier-burtscher.at |

| Aktivurlaub für die ganze Familie – familiär & exklusiv geführtes Hotel mit 10 Zimmern und persönlicher Betreuung durch die Gastgeber | | Reichhaltiges Frühstücksbuffet und 5 Gang-Wahlabend menü mit kulinarischen Leckerbissen | | Tiroler Gemütlichkeit mit musikalischer Unterhaltung | | Ruhige und doch zentralste Lage am Sonnenplateau in Finkenberg im Zillertal / nur 2 Gehminuten zur 10er Gondel bahn Finkenberg (Einstieg in die Ski- & Gletscherwelt Zillertal 3000 bzw. ins Wander- & Erholungsgebiet Penken |

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Das rundum erneuerte Hotel Margit ganz nach dem Credo der Familie Huber erleben: vieles neu – die Herzlichkeit bleibt.

Urlaub mit persönlichem Mehrwert Mit Tiroler Gastlichkeit, ganz viel Herzblut und Liebe zum Detail führt die Familie Huber ihr kleines und exklusives 4-Sterne-Hotel in Finkenberg im Zillertal. Erbaut im typischen Tiroler Stil und mit nur zehn Komfort-Zimmern ist es für viele Stammgäste längst ein Geheimtipp im Zillertal. Die Corona-bedingte Auszeit haben die Gastgeber genutzt, um ihr Hotel von Grund auf neu in Szene zu setzen.

as Hotel Margit wurde 1989 im typischen Tiroler Landhausstil mit viel Holz von Namensgeberin Margit und Franz Huber erbaut. Sie erfüllten sich damit ihren Traum vom kleinen Hotelbetrieb, der alle „Stückl’n“ spielt – ganz nach dem Motto „exklusiv & familiär“. Nun ist das Hotel bereits drei Jahrzehn-

te lang ein Fixstern im Zillertal und Sohn Manuel hat gemeinsam mit seiner Frau Magdalena viel Zeit investiert, um zu planen und zu zeichnen – und seit dem heurigen Frühjahr erstrahlt das 4-Sterne-Haus nach der umfangreichen Sanierung von Grund auf wie neu. „Für unser kleines Hotel ist diese große Renovierungsoffensive wie ein Neustart des Hauses“, sagt der Bauherr und erzählt weiter: „Wir wollten geräumige Zimmer schaffen mit einem hohem Maß an Komfort und Zeitgeist, jedoch keinen Stilbruch vornehmen. Das Haus ist im Tiroler Landhausstil erbaut – und dies spiegelt sich im Speisesaal ebenso wider wie in den Zimmern, von denen jedes unsere Handschrift trägt und somit unseren Vorstellungen entspricht.“ Alle zehn Zimmer wurden kernsaniert und neu mit Böden, Mo282

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biliar und Textilien sowie einem modernen Lichtkonzept ausgestattet. Ebenso wurden in allen Stockwerken die Fenster getauscht und in den Zimmern zusätzlich mit Schallschutz versehen. Als besonders kniffelig hat sich der Fenstertausch im Erdgeschoss erwiesen, da es galt, den schönen Außenputz zu erhalten. Die Bäder wurden ebenso kernsaniert, neu installiert, neu gefliest und mit begehbaren Duschen – ein Badezimmer ist mit Badewanne ausgestattet –, großen Spiegeln, großem Waschtisch und modernem Lichtkonzept neu gestylt. Jede der Wohneinheiten präsentiert sich mit anderer Raumaufteilung – und entsprechend mit eigenem Charme. Dank individueller Gestaltungsakzente ist jeder Raum besonders und einzigartig geworden. Sehr viel Wert haben die Gast-

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geber darauf gelegt, dass die Räume Ruhepol und Rückzugsort und keine Reizüberflutung bieten. Im unterirdischen Zubau wurden ein separater Ruheraum im Wellnessbereich, ein Technikraum für Be- und Entlüftung der Saunen sowie ein IT-Serverraum und ein Lager realisiert. Aus einem ehemaligen Stauraum entstand ein zweites Personalzimmer. Eine Finnische Sauna sowie ein Dampfbad und ein Solarium waren Bestand seit 1989. Nun wurde der Wellnessbereich rundum erneuert

und um einen Ruheraum sowie neue Saunen und ein Infrarot-Stüberl erweitert. Das neue Relaxangebot umfasst eine Finnische Sauna, eine Kräuter-Sauna, ein Aroma-Dampfbad, ein Infrarot-Stüberl mit zwei Infrarot-Stühlen von Physiotherm, eine Infrarotkabine mit Sternenhimmel, Rainfinity-Duschen und einen separaten Ruheraum samt orthopädischen Rollliegen sowie einer kleinen Leseecke und einer Zweier-Kuschelkoje. Das Design und die Materialauswahl im Wellnessbereich präsentieren sich im

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Gleichklang mit den Zimmern. Der typische Tiroler Landhausstil, der sich schon von außen an der Fassade zeigt, zieht sich somit wie ein roter Faden durch alle Räume und verschmilzt mit den eleganten und modernen Materialien und Stoffen. Warme und wohlige Farben sowie Eichenholz sorgen für ein stimmiges Wohlfühlambiente. Qualität und Komfort sind die besonderen Zutaten im Hotel Margit, ganz nach dem Credo der Familie Huber: vieles neu – die Herzlichkeit bleibt …

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Typischer Tiroler Landhausstil trifft auf elegante und moderne Einrichtung sowie edle Materialwahl.

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Wohlfühlambiente bis ins kleinste Detail inszeniert.

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Das James Hotel, Flensburg

www.dasjames.com Das James Hotel ****+ Jan Pinno und Stephan Johannsen Fördepromenade 30 D-24944 Flensburg tel: +49 461 167236-0 mail: contact@dasjames.com

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Text: Eva Huter Fotos: James Hotel GmbH / Büro Korb GmbH / www.moschulz.de

Fakten | Teilweise Restaurierung und Sanierung des denkmalgeschützten Bestands sowie Neubau eines Badehauses | | Innenarchitektur und Design von 81 Zimmern, Empfang, Lobby, Lounge mit Bar, 4 Restaurants (Das Grace, James Farmhouse, Minato und The Roof), Tagungsräumen, Wellness- und Fitnessbereichen | | Architekt: IGA Haus GmbH & Co.KG, Flensburg, www.iga-haus.de | | Innenarchitektur: Büro Korb GmbH, Hamburg, www.buerokorb.de |

Sinnliches | Stadt- & Ferienhotel im angesagten Hafenviertel Sonwik | | Blick auf die Uferpromenade, den Jachthafen Marina Sonwik, die bundesweit beachteten Wasserhäuser und die Flensburger Förde | | Zimmer und Suiten, Lofts, Galerien und Penthouses zwischen 23 und 60 m² und mit bis zu 4,5 Metern Raumhöhe | | Nachhaltige Lebensmittel von der eigenen Farm mit eigener Käserei | | SPA auf 2000 m2 samt Rooftop-Pool, Saunen sowie Familiy-SPA (400 m²) mit Indoor-Kidspool, Biosauna, Spielbereich und Kids-Kitchen | | Fitnessboxen, Funcional Training, Crossathletik, Faszientraining und weitere Kurse im Underground Gym | | Day-SPA Arrangements von Montag bis Donnerstag buchbar | | Regelmäßige Lesungen und Konzerte |

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Aufregendes Ganzes – britischer Charme trifft auf Torpedohalle, orientalisches Flair auf Backstein-Neogotik.

Eklektizistisches Innenleben mit historischem Passepartout Das James ist im Juli 2020 im ehemaligen Marinestützpunkt direkt an der Flensburger Förde als 4-SternePlus-Hotel eröffnet worden. Seine sehr große und farbenreiche Wohnhalle, die 15 verschiedenen Zimmertypen, vielfältige Gastronomie und das neue Badehaus ziehen eine drei Generationen umfassende Gästeklientel an. Historie und Gegenwart, Abgrenzung und Transparenz, Behaglichkeit und Lebendigkeit sind die Eckpunkte seines ungewöhnlichen, aber stimmigen Konzepts.

as Areal des ehemaligen Marinestützpunkts Flensburg-Mürwik unterliegt der Konversion. Nach und nach werden die Objekte im Hafenviertel Sonwik von Militär und Co. auf- und zum Erwerb freigegeben. Vom Charme der Backstein-Fassaden und dem industriellen Chic der großen Sprossenfenster begeistern ließen sich etwa die beiden Hoteliers Jan Pinno und Stephan Johann sen. Im Juli 2020 eröffneten sie in einem der denkmalgeschützten Gebäude ihr zweites gemeinsames Hotel, Das James. Das auserwählte Gebäude stammt aus den Jahren 1936/37 und beherbergte damals die Torpedoschule der kaiserlichen Marine. Seine maritim-militärische Geschichte sollte auch im Zuge der Umgestaltung nicht ausgeblendet, sondern behutsam in das Designkonzept integriert werden. Eklektischer Stilgebrauch, viel Liebe zum Detail und das Spannungsfeld scheinbarer Gegensätze lassen ein lässiges Ambiente entstehen. Der dreiteilige Baukörper des jetzigen 4-Sterne-Plus-Hotels besteht aus einem lang gestreckten Mittelbau mit zwei Kopfbauten, dem Südund dem Nordflügel. Die frühere, 20

x 40 Meter große Torpedohalle wird heute als Public-Area genutzt und samt darüberliegendem Zimmerbereich symmetrisch eingerahmt von dem etwas vorspringenden Gebäudeteil für die Gästezimmer auf der einen und dem höheren Gebäudeteil für Fine-Dining und Konferenzbereich auf der anderen Seite. Die sehr große, farbenreiche Wohnhalle im Erdgeschoss ist die Bühne des Hotellebens, beinhaltet Empfang, Lobby, Lounge und Restaurant. Eine elliptisch gestaltete Bar steht als Verbindungselement im Mittelpunkt. Ihre Chesterfield-Barhocker unterstreichen den britischen Charme des Hotels. Überraschende Stilbrüche und Abwechslung schaffen eine kommunikative Atmosphäre und strahlen eine spannungsreiche Dynamik aus. Parallel entwickelt sich behagliche Gemütlichkeit, beispielsweise durch Kamine, eine bunte Mischung komfortabler Polstermöbel und Tische, farbenfrohe Orientteppiche, Wandlämpchen und Kronleuchter. Daneben wurde die denkmalgeschützte Struktur des Komplexes mit ihren Überresten als eine Art Gestaltungsmotor genutzt. Fossile der Ver290

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gangenheit bilden nicht nur einen Kontrast zum gemütlichen Interior Design, Betondeckenträger und Laufkatzen für den Torpedotransport bekommen zudem eine raumbildende Funktion und auch alte Sicherungskästen, Wasserventile, Rohrsysteme, Starkstromsteckdosen wurden gezielt in Szene gesetzt. Vorhänge, Podeste und teiltransparente oder aufgelöste Wände zonieren den Raum für unterschiedliche Nutzungen. Trotzdem bleibt die Halle durch weitläufige Sichtachsen sowie vielfältige Blickbeziehungen immer als Ganzes erlebbar. Eine aufwendig abgestimmte Lichtplanung unterstreicht diese architektonische Inszenierung. Die Zimmer, Suiten, Lofts, Galerien und Penthouses unterteilen sich in 15 Kategorien und unterscheiden sich dabei in ihrer Größe – von 23 bis 60 m² –, ihrer Lage sowie ihrem Farb- und Materialkonzept. Die gewählten Farben und Materialien sind kontrastreich und lebendig, aber immer fein abgestimmt und jeweils einzigartig. Ergänzt wurde ein gradliniger Backsteinneubau, der auf drei Etagen Wellness mit lebendigem Kin-

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der- und Familien-SPA, vielfältiger Saunawelt, einem Oriental Hamam samt großem Nabelstein, BeautyTreatment-Area und Rooftop-Pool bietet. Hinzu kommen Freiluftbereiche, Kommunikations- und Ruhezonen, teilweise sogar für Ladies only. Gestalterisch versetzt der sogenannte SPA Five Senses den

Besucher in orientalische Ferne – immer mit Blick auf die regionale Kulisse der Flensburger Förde. Vom 21 Meter langen indoor und outdoor Rooftop-Pool mit Außenbistro erweitert sich die ohnehin atemberaubende Aussicht um die Ochseninseln und die gegenüberliegende Küste Dänemarks.

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Äußerlich glänzt Das James als Teil des eindrucksvollen Architekturensembles von Marine- und Militärgebäuden im Stil der norddeutschen Backstein-Neogotik, innerlich verknüpft es Elemente britischer Innenarchitektur mit orientalischem Flair und regionalem Weitblick zu einem aufregenden Ganzen.

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Die ganze weite (Genuss-)Welt in der Sonnenbucht von Sonwik erleben – Das James als neuer Hotspot.

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Zeitlos-elegant und durchaus mutig – das Interieur für unverwechselbares Wohngefühl.

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Bad Moos - Dolomites Spa Resort, Sexten

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Bad Moos - Dolomites Spa Resort ****S Familie Lanzinger Fischleintal Straße 27 I-39030 Sexten Moos tel: +39 0474 713100 fax: +39 0474 713333 mail: info@badmoos.it

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Text: Angela Jungfer Fotos: www.hannesniederkofler.com

Fakten | Haupthaus mit 20 neuen Einzel- und Doppelzimmern sowie Suiten von 20 bis 52 m2 und für bis zu 5 Personen im modernen alpinen Design – mit Kingsize- oder Queensize-Betten, Rain-Shower mittels Glaskubus ins Zimmer integriert sowie teils mit Kaminfeuer | | Innenarchitektur: Architekten bergundtal, Bruneck, www.bergundtal.it | | Baumanagement: Achammer + Breitenberger, Vintl/Lana, www.achammer-breitenberger.com |

Sinnliches | Traditionsreiches Haus mit eigener Kurkonzession – Bäderanwendungen und Trinkkuren mit gesundheitsförderndem Schwefelwasser aus eigener Schwefelquelle aus dem Fischleintal / Day Spa | | 2500 m2 großes Wellness- und Gesundheitszentrum | | Vom Ozon-Hallenbad abgetrennter Kinderbereich mit Rutsche | | Erlesene Gaumengenüsse in den beiden kostbaren Bauernstuben aus dem 13. und 17. Jahrhundert – italienische und internationale Gerichte, Tiroler Schmankerln und kalorienarme Menüs | | Direkt an den Wanderwegen und Pisten des Skigebietes und des Naturparks Drei Zinnen gelegen |

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Die Natur spielt die Hauptrolle – das Bad Moos - Dolomites Spa Resort präsentiert sich mit neuem alpinen Chic.

Alpiner Charme trifft auf mondänen Luxus Hoch oben im Pustertal – auf 1370 Metern Seehöhe, am Eingang des Fischleintals und umgeben von märchenhaften Lärchen- und Zirbenwäldern – liegt ein ganz besonderes 4-Sterne-Superior-Hotel: Das Bad Moos - Dolomites Spa Resort zählt zu den Südtiroler Wellnesshotels der ersten Stunde und verfügt über eine Kurkonzession. Nur einen Steinwurf von den Drei Zinnen entfernt, lädt es zu einem Urlaub umgeben von prachtvoller Natur ein und integriert sich perfekt in die Landschaft. 20 neue WohlfühlSuiten bieten seit der heurigen Sommersaison Luxus zum Reinkuscheln.

as Dolomites Spa Resort umfasst das 4-Sterne-Superior-Sporthotel Bad Moos, die Residence Bad Moos und die Dependance Bad Moos. Gegründet vom 2015 verstorbenen Tourismusvisionär Erwin Lanzinger wird das Haus ganz in seinem Sinne mit einer Kombination aus alpinem Chic, reduziertem Design und heimatverbundenem Handeln konsequent weiterentwickelt. Im Laufe des vergangenen Jahrzehnts wurden umfassende Arbeiten am Haupthaus des Resorts, dem Sporthotel Bad Moos, vorgenommen. Zunächst wurde das Gebäude um zwei Stockwerke erhöht, anschließend ein Teil der Suiten im Chalet-Style neu gestaltet. Zum Start in den Sommer 2021 konnten die jüngsten Arbeiten abgeschlossen werden: 20 neue Wohlfühl-Suiten mit hohem Wohnkomfort und mondänem Luxus, aber mit lokalen Elementen und alpinem Charme. Einzelreisende finden hier eben-

so ihr perfektes Urlaubszuhause wie Paare oder Familien. Rain-Shower sind durch einen Glaskubus effektvoll ins Zimmer integriert, zusätzliche Behaglichkeit strahlt in vielen Suiten auch ein Kaminfeuer aus. Bad Moos hat seit jeher eine ganz besondere Art von Menschen angezogen: Abenteurer, Wagemutige, Individualisten, die über sich hinauswachsen wollen, wie die Berge der Gegend. Denn Sexten ist die Heimat berühmter Bergführerfamilien und ist als Ausgangspunkt vieler Erstbesteigungen der Dolomitengipfel berühmt. Hier macht man nicht einfach nur Urlaub in den Bergen, sondern erlebt die Dolomiten hautnah – denn man ist mittendrin. Das war auch die Idee der Planer: Ob man sich im 2019 umgebauten Außenbereich mit Poollandschaft treiben oder ob man sich in der modernen Termesana verwöhnen lässt, die majestätischen Dolomiten sind stets zum Greifen nah. Lärche und 296

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Zirbe aus der Umgebung, Stein und thermales Quellwasser sind innen wie außen allgegenwärtig und zeugen von der Naturverbundenheit der Gastgeber. Bereits vor mehr als 350 Jahren wurden die Schwefelquellen von Bad Moos das erste Mal urkundlich erwähnt. 2005 belebte Dr. Erwin Lanzinger das alte Bauernbadl aufs Neue. Das Quellwasser wird seither im Wellness- und Gesundheitszentrum des Hotels auf vielfältige Weise angewendet. Das Bad Moos Dolomites Spa Resort besitzt als eines von nur fünf Hotels in ganz Südtirol eine Kurkonzession. Ob süßes Nichtstun in den Innen- und Außenpools, ob Relaxen im Private Spa Chalet mit Panoramasauna oder direkt vor der Haustüre bei vielfältigen Wander-, Radund Wintersportmöglichkeiten in den Dolomiten – im Land der drei Zinnen – herrschen für Urlauber unbegrenzte Möglichkeiten.

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Viel Holz, edle Stoffe in Naturfarben, außergewöhnliche Lichtobjekte im Zusammenspiel mit Design-Accessoires, Kingsize-Betten sowie dem Rain-Shower-Glaskubus.

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Die Bad Moos Spa Suite im alpinen Design und mit privatem Spa sowie Kaminfeuer.

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Stadt Hotel Città, Bozen

www.hotel-citta.com Stadt Hotel Città ****S Cellina von Mannstein (Spezialbrauerei Forst) & Giovanni Podini (Podini AG) Walther Platz 21 I-39100 Bozen tel: +39 0471 1800161 mail: info@hotel-citta.com

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Text: Angela Jungfer Fotos: Stadt Hotel Città, Fotograf Giovanni de Sandre

Fakten | Neugestaltung des gesamten Hotels (historisches Haus aus dem Jahre 1913) | | 91 neu renovierte Zimmer & Suiten (12-41 m2) mit neuen Bädern / Sala Ellittica – ein Pavillon mit Glaskuppel als Loungebereich / Café und Brasserie / Gym & Spa / Schwimmbad | | Studio Bizzarro & Partners, Ravenna, www. studiobizzarro.it | | Baumanagement: Achammer + Breitenberger, Vintl/Lana, www.achammer-breitenberger.com |

Sinnliches | Zentrale Lage im Herzen der Bozner Altstadt am Waltherplatz mit Blick auf den gotischen Dom | | Retro-Stil im zeitgenössischen Look und internationales Flair | | Kaffeehaus mit Konditorei und Eisdiele – zeitloses habsburgisches Kaffeehaus-Ambiente wird zum „Wohnzimmer der Stadt“ | | Brasserie mit 3 Sälen und 153 Sitzplätzen – italienische Küche mit saisonalen Zutaten, erlesene Weine und Biere der Brauerei FORST | | Massagen und Anwendungen / Babysitting-Service / Weinverkostungen / Shuttleservice / Hubschrauberflüge über Bozen / E-BikeService / geführte E-Bike-Touren / geführte Berg- & Wandertouren |

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Neuer Hotspot – im Herzen von Bozen präsentiert sich das Stadt Hotel Città in neuem Glanz und Gloria.

„Wohnzimmer der Stadt“ heißt Gäste willkommen Das Stadt Hotel Città war bereits 1913 ein wichtiger Bezugspunkt in Bozen. Nach wie vor wird es von den Bürgern als „Wohnzimmer der Stadt“ bezeichnet. Zu neuem Leben wiedererweckt, hält das elegante, neobarocke Haus seit Mitte Juli 2021 wieder seine Tore geöffnet und heißt Reisende und Besucher im zeitgenössischen Look und mit einem Hauch Belle Èpoque willkommen.

Giovanni Podini (Podini AG) und Cellina von Mannstein (Brauerei Forst) haben die Seele des Stadt Hotel Città wiederbelebt.

asziniert von der Geschichte und der Architektur des Hauses haben sich zwei erfolgreiche Südtiroler Unternehmer die Wiedererweckung des Stadt Hotel Città zum Ziel gesetzt. Wenn sie von ihrem Juwel erzählen, leuchten die Augen von Cellina von Mannstein (Brauerei Forst) und Giovanni Podini (Podini AG): „Wir lieben Hotels mit langer Geschichte, in denen man eine Seele spürt.“ Und das Stadt Hotel Città hat eine Seele, das haben beide Geschäftspartner sofort gespürt. „Diese gute Seele hat es verdient, wiederbelebt

zu werden“, sind sie überzeugt. Cellina und Giovanni freuen sich daher sehr, dem „Wohnzimmer der Stadt“ neues Leben eingehaucht und es zu einem bunten und offenen Treffpunkt für Bozner und für Reisende verwandelt zu haben. Internationaler Flair, Retro-Stil im zeitgenössischen Look und ein Hauch Belle Époque lassen die Eleganz und Schönheit des Hauses in neuem Glanz erstrahlen. Die öffentlich zugängliche neue Brasserie, die mondäne, etwas exotisch wirkende Sala Ellittica, ein Pavillon aus Glas mit üppiger Pflanzenwelt und das neue Kaffeehaus mit Wiener Flair sind die Höhepunkte des Hauses. Cellina von Mannstein und Giovanni Podini halten dabei diskret die Fäden in der Hand und geben leise den Takt vor. Nach den Wünschen der beiden Geschäftspartner hat das Studio Bizzarro & Partners aus Ravenna ein Hotel für weit gereiste anspruchsvolle Gäste geschaffen, die sich auch in der Stadt einen privaten Rück302

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zugsort mit persönlicher Atmosphäre wünschen. Die rundum erneuerten Zimmer und Suiten bieten jeden Komfort der exklusiven Gastlichkeit und strahlen dabei in ihren frischen und klaren Farben Ruhe und Gelassenheit aus. Alle Bäder wurden zur Gänze erneuert und erstrahlen im neuen Glanz: Rechteckige schwarzweiß Fliesen im 30er Jahre Look, große Spiegel und komfortable Duschkabinen sorgen für umfassendes Wohlbefinden im Nassbereich. Insgesamt bietet das Città 91 Zimmer und Suiten. Türkis, Grün und Blau – in unterschiedlichen Tönen und Nuancen verbinden sich die einzelnen Bereiche des Hauses miteinander und verleihen dem Hotel eine ungewöhnlich zeitlos-schicke Note, die das Auge und den Geist zur Ruhe kommen lassen und gleichzeitig erfrischen. Die gelungene Kombination von exklusiven Stoffen, weichen Formen und üppigen Pflanzen erzählt von einer erfolgreichen Synergie der ästhetischen Vorstellun-

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gen der beiden Geschäftspartner, in der sich männliche und weibliche Elemente überraschend und harmonisch ergänzen. Das zarte Altrosa der neobarocken Fassade spiegelt die ästhetische Philosophie des Hotels. Die klaren Linien des Gebäudes öffnen sich zum Waltherplatz hin mit verspielten kleinen Balustraden und zu ebener Erde mit den hohen Rundbögen eines Laubengangs. So werden die Gäste des Hauses und des Cafés gleichzeitig zu Zuschauern und selbst Teil des quirligen Lebens der Stadt. Das zeitlose habsburgische Kaffeehaus-Ambiente wird zum „Wohnzimmer der Stadt“ und öffnet sich zur Flaniermeile des Waltherplatzes. Diese menschenfreundliche Bauweise ist eine Charakteristik der intelligenten Stadtarchitektur der Jahrhundertwende im südlichen Habsburgerreich. Die geschwungene Leuchtschrift in kursiven Lettern an der Fassade wiederum erzählt vom Glamour der Nachkriegsjahre, von der Zeit als es zum guten Ton gehörte, rauschende Feste und Bälle im Stadt Hotel Città zu feiern und erst in der Morgendämmerung über den menschenleeren

Platz nach Hause zu flanieren. Der Spabereich im Untergeschoss bietet neben einer Finnischen Sauna auch ein Dampfbad, einen Whirlpool sowie Behandlungsräume. Von hier aus geht es direkt weiter zum Schwimmbad unter blauem Sternenhimmel. Auch der Fitnessbereich liegt im Tiefparterre und bietet Gewichte und Geräte der Marke Technogym sowie einen Strechingraum. Besondere Freude für sich und ihre Gäste wünschen sich die Gastgeber mit der neuen Brasserie auf der Nordseite des Hotels. Mit ihrer gemeinsamen Leidenschaft für stilvolles Interieur, besondere Tafelfreuden, guten Wein und erfrischendes Bier haben sie hier ein stilvolles, urbanes Ambiente geschaffen, in dem man gemütlich sitzt und ausgezeichnet speist. Die Brasserie bietet italienische Küche mit saisonalen Zutaten. Hier wird ein Geschäftsessen ebenso zum Erlebnis, wie das Candle-Light-Dinner mit dem Lieblingsmenschen. Das Herz von Bozen hat einen seiner Hauptdarsteller wieder – das Stadt Hotel Città!

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Sala Ellittica, der Pavillon mit Glaskuppel, ist verwunschen ausgestattet mit grün-samtenen Sesseln, kleinen Teetischchen und üppigem Pflanzengrün – bis an die Decke zu verstehen als chilliger, urbaner Loungebereich.

Brasserie und Kaffeehaus erfreuen Augen und Gaumen in der Altstadt von Bozen. 304

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Die Zimmer und Suiten erleuchten in Türkis-, Grün- und Blaunuancen. Sie verleihen dem Hotel eine zeitlos-schicke Note.

Stilvoll relaxen nach einem Business- oder Ferientag in Bozen – im neuen Gym & Spa. 306

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VAYA Ladis

www.vayaresorts.com VAYA Ladis Ingesweg 22 A-6532 Ladis tel: +43 50 1256 33 mail: rez.vla@vayaresorts.com

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Text: Angela Jungfer Fotos: VAYA Resorts

Fakten | Neues Resort mit luxuriösen, hochwertig ausgestatteten Zimmern, Suiten und Apartments – alle mit Balkon oder Terrasse | | Alle Apartments mit Wohnraum, vollausgestatteter Küche sowie Balkon oder Terrasse | | Rezeptionsbereich | | Hotelrestaurant, Bar & Lounge | | Wellnessbereich mit Sauna, Dampfbad, Infrarotkabine, Innenpool, Vitalecke mit kleinen Snacks und Getränken sowie Ruhezone | | Planung: DKN - Design & Konstruktion Neurauter, Silz, www.dkn.at |

Sinnliches | Haus im typisch edlen VAYA-Design mit warmen Farben und heimischen Materialien | | Spektakuläres Panorama mit Blick zur geschichtsträchtigen Felsenburg Laudeck | | Unzählige Freizeit- und Sportmöglichkeiten für die ganze Familie in der Ferienregion Serfaus-Fiss-Ladis im Sommer wie im Winter | | Zimmer von 20 m2 bis zum 4-Zimmer-Apartment Maisonette Deluxe | | À-la-carte-Restaurant VAYA Bar & Grill – von klassischer Küche bis hin zu mediterranen und vegetarischen Gerichten / Halbpension mit 3-Gang-Wahlmenü | | Schlemmerfrühstück aus saisonal frischen Zutaten oder wahlweise Brötchenservice |

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Panorama pur – das neue VAYA Resort in Ladis.

Urlaub auf der Sonnenterrasse des Tiroler Oberlandes Das neue VAYA Resort in Ladis überzeugt mit moderner Architektur, Holzelementen, Stein und lokalen Materialien in der Fassade sowie im Interieur, die allesamt eine authentische, angenehme Atmosphäre schaffen. Der kompromisslose Komfort zieht sich konsequent durchs gesamte Haus vom Rezeptionsbereich über die Bar und das Restaurant bis hin zum Wellnessbereich und den zeitlos eleganten Zimmern, Suiten und Apartments – ganz im Sinne der VAYA-Philosophie.

as Portfolio der VAYA Gruppe mit Firmenhauptsitz in Hall in Tirol umfasst einzigartige Resorts und Apartment-Häuser in Österreich. Diese befinden sich im Herzen der exklusivsten und bekanntesten Top-Urlaubsdestinationen im Alpenraum wie Zell am See, St. Anton, Obergurgl, Serfaus, Zillertal oder Saalbach, um nur einige zu nennen. Hier trifft hoher Urlaubsund Wohnkomfort auf exklusiven, alpinen Charme, für Menschen geschaffen, die das Besondere suchen. Die Gruppe baut entweder selbst Hotels oder übernimmt bestehende Häuser, renoviert diese im VAYAStil (gehobener, alpiner Lifestyle kombiniert mit natürlichen Materialien wie Holz, Glas und Leder) und bietet damit einzelnen Urlaubsdestinationen einen unglaublichen Mehrwert. Auf 1200 Metern Seehöhe, hoch über dem Tiroler Inntal auf dem Hochplateau von Serfaus-Fiss-Ladis gelegen, thront das Dorf Ladis in den Bergen des Tiroler Oberlandes.

Mit mehr als 2000 Sonnenstunden im Jahr wird es zu Recht als Sonnen terrasse bezeichnet und gehört damit zu den sonnenreichsten Dörfern Tirols. Gleichzeitig gilt die Region als Familien- und Freizeitparadies sondergleichen für alle erdenklichen Aktivitäten und Abenteuer das ganze Jahr über. Im VAYA Ladis erwarten Gäste fabelhafte Luxuszimmer, die hochwertig ausgestattet sowie eingerichtet sind und über geräumige Balkone verfügen. Die Suiten bieten gegenüber den Zimmern weitere Extras. Sie sind ebenfalls in modernem Stil eingerichtet und reflektieren die Wohlfühlatmosphäre eines alpinen Zuhauses. Moderne Materialien in Kombination mit viel Holz sind nicht nur charakteristisch für die natürliche Umgebung, sondern vermitteln den Gästen auch ein unmittelbares Gefühl von Wärme und Geborgenheit. Die Apartments des VAYA Ladis verströmen alpinen Lifestyle für gehobene Ansprüche und laden zum 310

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Wohlfühlen und Entspannen mit ganz viel Privatsphäre und Ruhe ein. Ihre Vorzüge sind mit Annehmlichkeiten wie einer Küche inklusive Ausstattung und eigener Terrasse verbunden. Hoher Urlaubs- und Wohnkomfort trifft hier auf exklusiven alpinen Charme. Die öffentlichen Bereiche des Resorts umfassen eine Wellnessoase, ein Hotelrestaurant mit À-la-carte-Menü sowie eine Bar und Lounge für gemütliche Stunden in Gesellschaft. Ein Skiraum für die Ski- oder Wanderschuhe und -ausrüstung, ein Abstellraum für Fahrräder und auch die Tiefgarage bieten zusätzlichen Komfort. Entspannung pur bietet der stilvolle Wellnessbereich mit Sauna und Dampfbad, Infrarotkabine und beheiztem Hallenbad. Hier darf sich jeder die Zeit nehmen, die er benötigt, um wieder ganzheitlich in Einklang mit Körper und Geist zu kommen. Die Ruhezone unterstützt dabei mit gemütlichen Liegen und warmen Decken zum Einkuscheln.

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VAYA Vibes spürbar gemacht – eine besondere, entspannte Atmosphäre, die lange nachklingt.

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Bühne frei für das alpine Panorama und Burg Laudeck.

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Wohneleganz für alle Bedürfnisse – Zimmer und Apartments im modern-alpinen Stil von 20 bis zu 110 m2. 316

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Urlaub mit Stil – warme Farben, natürliche und heimische Materialien und der Blick fürs Detail. 318

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Alpine Pool-Landschaft.

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Wohlige VAYA Wellness fühlen – Pool mit Liegebereich sowie abgetrennter Nacktbereich mit zwei Saunen, Dampfbad und Infrarotkabine. 320

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STROBLHOF Active Family Spa Resort, St. Leonhard

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STROBLHOF Active Family Spa Resort **** Familie Pircher Passeierstraße 28 / 29 I-39015 St. Leonhard in Passeier tel: +39 0473 010 500 fax: +39 0473 010 200 mail: info@stroblhof.com

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Text: Angela Jungfer Fotos: Mario Lebesmühlbacher / Marion Prossliner / Hannes Niederkofler / Florian Affeld

Fakten

Sinnliches

| Finnische Sky Sauna Arena – die größte in Südtirol mit Effekten für aufregende und entspannende Eventaufgüsse | | Erlebnis-Dampfbad mit Peelings u. v. m. | | Ruhebereiche mit Panoramablick in die Passeirer Berge, hoch oben über den Dächern von St. Leonhard | | Relax- und Leselounge mit großen Panoramafenstern | | Freiheit pur! Nacktbereich-Liegeterrasse mit Tauchbecken nach den Aufgüssen | | 500 m² Liegedeck nur für Erwachsene mit 360-Grad-Blick | | Einreichprojekt: Geom. Hanspeter Palla, Meran | | Interieurplanung & Rendering: createlier by Kofler, Andreas Kofler, Dorf Tirol, www.createlier.net |

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| Familien- & Aktivhotel im Herzen des Passeiertals mit 100 Wohlfühlzimmern sowie Heaven-Spa-Suiten und Luxus-Family-Chalets | | Wasserwelt mit 5 verschiedenen Pools | | Eigenes Wellness- und Restaurantangebot für Pärchen und Ruhesuchende inklusive Sky Pool | | Kidsclub / tägliche Kinderbetreuung / vielfältiges Kinderprogramm von 9.00 Uhr bis 21.30 Uhr | | Bike- und Wanderparadies mit kostenlosem Verleih und hauseigenen Guides | | Vielfältiges Kurs- und Wochenprogramm samt Almwanderungen / Reiterhof / Tennisplätze und -schule |

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STROBLHOF – ein modernes Resort mit himmlischem Aktiv-, Genuss- und Wellnessangebot inklusive neuer Sky Sauna Arena.

Arena frei – Wellness-Luxus für Erwachsene Wellness der Superlative: Seit April diesen Jahres erwartet die Gäste des STROBLHOF Active Family Spa Resort im Passeiertal ein exklusives Spa-Stockwerk nur für Erwachsene. Ganz neu ist die wohl größte Hotelsauna Südtirols – eine Finnische Sauna in Arena-Form mit 360-Grad-Blick. Diese neue adults only Sky Sauna Arena rundet den Bau des luxuriösen Wellnessbereiches direkt unter dem Himmel ab. as Hotelresort der Familie Pircher ist ein traditionsreicher Betrieb in Südtirol mit über 360-jähriger Geschichte und seit Generationen der Gastlichkeit verpflichtet. Es wurde laufend renoviert und erweitert, um den Bedürfnissen des anspruchsvollen Gastes zu entsprechen. Es ist ein Haus für mehrere Generationen und sowohl für Familien als auch für Pärchen bestens geeignet, beide Gästeschichten können dank der getrennten Bereiche im gesamten Haus – von den Speisesälen bis zu den Wellnessanlagen – einen eindrucksvollen aktiven und entspannten Urlaub im STROBLHOF genießen. Auch wenn das Resort zwar mitten im Ort St. Leonhard liegt, erlaubt es durch seine besondere Bauform, dass sich der Poolbereich sowie die gesamte Freizeitanlage und Liegewiesen geschützt und ruhig auf der Innenhofseite des Hauses entfalten.

Das jüngste Projekt der Bauherren stellt den Abschluss eines umfangreichen Bauvorhabens dar, welches bereits 2017 gestartet wurde. In diesem ersten Baulos sind 15 Suiten, ein neuer Tiefgaragenbereich, ein Silent Pool mit Indoor- und Outdoor-Bereich, verschiedene Ruhebereiche sowie ein Sky Pool nur für Erwachsene entstanden. Nun kam der krönende Abschluss mit der Sky Sauna Arena zur Abrundung dieses nur für Erwachsene gedachten Wellness-Luxusbereiches. Hier finden sich weiters noch ein Dampfbad mit Peelings und vielem mehr sowie die Ruhebereiche mit Relax- und Leselounge samt riesigen Panoramafenstern. Eine Nacktbereich-Liege terrasse mit Tauchbecken steht nach den Aufgüssen zur Verfügung ebenso wie das 500 m2 große Liegedeck hoch oben. „Wir wollten etwas Besonderes schaffen, etwas Einmaliges“, freut 324

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sich Gastgeberfamilie Pircher über den mehr als gelungenen Umbau. Die besondere Form der Sky Sauna Arena am höchsten Punkt des Hotelresorts erlaubt einen 360-Grad-Rundumblick in die Berge des Passeiertals und verleiht dem Gast, trotz der Lage mitten im Dorf, einen unglaublichen Panorama-Weitblick. Den Gastgebern war es wichtig, diesen Blick in allen Räumlichkeiten zu ermöglichen. Es wurde bewusst keine Musikanlage eingebaut, um die Dauerberieselung des Alltages in diesem Bereich zu vermeiden. Zum Einsatz kamen hier wie auch im restlichen Resort durchwegs Naturmaterialien und Holzböden sowie hochwertige Stoffe und Teppiche in lebendigen Farben, kuschelige Liegen und Schaukelstühle zum Wohlfühlen. Im gesamten Haus wurden in den zahlreichen letztjährigen Erweiterungen und Umbauten exklu-

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sive Designerstoffe von Designers Guild und Designerlampen von Tom Dixon, Artemide und Slamp eingebaut. Die Freude an Architektur und Design der Familie Pircher ist im ganzen Haus sicht- und spürbar. Der STROBLHOF bietet eine große Auswahl an Zimmerkategorien. Vom einfachen Doppelzimmer bis zur luxuriösen Suite findet jeder das Passende. Alle Zimmer sind mit Holzböden und Einrichtungen in Naturmaterialien, hochwertigen Stoffen und Sofas ausgestattet. Für Familien gibt es verschiedene Kategorien mit getrennten Schlafzimmern für die Kinder.

Alle Zimmer verfügen über einen hochwertig möblierten Balkon und eine traumhafte Aussicht in die Passeier Bergwelt. Die Luxussuiten punkten mit kuscheligen Effektkaminen, einer romantischen Whirlpool-Wanne im Bad, privater Sauna und Whirlpool sowie Hängeliegen auf der Terrasse. Die Weitläufigkeit der Anlage, eine gelungene Kombination aus bestehender freundlicher und neuer moderner Architektur sowie die Unterteilung in Familien- und adults only-Bereiche vermitteln dem Gast ein Gefühl von Platz und Raum. Dazu gesellt sich das trotz

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der Größe des Resorts familiäre und persönliche Ambiente, das große Angebot an Aktivitäten und Sportmöglichkeiten mit hauseigenem Reiterhof samt Reitschule, Tennisplätzen, Golf, geführten Wanderungen und Mountainbike-Touren, täglich vier bis fünf Sporteinheiten im Fitnessbereich, Weinverkostung, eigener Gemüseanbau für das nachhaltige Gourmetmenü am Abend sowie das konsequente Bemühen der Gastgeber, die Qualität stets weiter zu verbessern. Arena frei für entspannten Erlebnis- & Genussurlaub im Active Family Spa Resort!

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Entspannen unter der Sonne Südtirols hoch über den Dächern von St. Leonhard.

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Ganz schön stylisch – Relax- und Leselounge. 328

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Großes Wellnessvergnügen – ganz viel Platz in der Sky Sauna Arena.

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Ayurveda Resort Mandira, Bad Waltersdorf

www.mandira-ayurveda.at

Ayurveda Resort Mandira ****S Christina Mauracher & Andreas Drexler Wagerberg 120 A-8271 Bad Waltersdorf tel: +43 3333 2801 mail: info@mandira-ayurveda.at

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Text: Eva Huter Fotos: www.huber-fotografie.at

Fakten | Restart mit neuer Infrastruktur und Holistic Ayurveda – neu sind: Entrée & Lobby, Gartenzimmer mit privatem Gartenzugang, Typen-Restaurants inklusive Panchakarma-Kur-Restaurant, Frühlingsgarten- & Kunstgalerie-Lounge, Lavendel-Bibliothek, Spa-Entrée samt Rezeption, Rooftop-Panorama-Yoga- und Meditationsraum mit Yogaterrasse, Fitnessraum | | Architektur und Design: Architekturbüro Urban, Innsbruck, www.ipu-fachwerk.at | | Generalunternehmer: Singer & Co Baugesellschaft mbH, Hartberg, www.singer-bau.at |

Sinnliches | Im ehemaligen Thermenhotel Paierl trifft innovative Hardware auf zukunftsweisendes Holistic Ayurveda Konzept | | Wunderbare Lage im oststeirischen Thermenland | | Holistic Solutions zur Genesung und aktiven Prävention – Stärkung des Immunsystems, Burnout Prävention oder Gewichtsoptimierung | | Zur kulinarischen Wahl stehen vier Ernährungsstufen, die das Ayurvedaoder Kurprogramm unterstützen, oder frische, steirische Küche | | Thermal Spa – Panoramapool, Indoor-Heilthermalpool, Außenpool, ... | | Zusätzliches Ayurveda Spa mit exklusivem Gansehas Garden | | Vielfältiges Bewegungsprogramm, Yoga, Meditation, Fitnesstraining | | Radverleih / Verleih von Nordic-Walking-Stöcken / Ermäßigung für die Golfplätze Bad Waltersdorf, Stegersbach und Loipersdorf |

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Farben, Formen, Geschmacksvielfalt aus zwei Welten vereinen sich im Ayurveda Resort Mandira.

Authentisches Ayurveda trifft steirische Gastlichkeit Getreu dem Motto „Restart mit Holistic Ayurveda“ wurde am 19. Mai 2021 eine ganz besondere Neueröffnung gefeiert: Nach einer 3,7 Millionen Euro Investition eröffnete Christina Mauracher, Hotelierstochter und Entwicklerin des Holistic Ayurveda, im steirischen Bad Waltersdorf das Ayurveda Resort Mandira. Indische Farbenpracht und Lebenslust mit edlen, mediterranen Hölzern treffen hier auf die gewachsene Tradition der steirischen Gastfreundschaft sowie internationale Kunst, jahrtausendealtes Wissen aus Indien vereint sich mit schul- und komplementärmedizinischen Methoden.

ie könnte es auch anders sein – Christina Mauracher ist ein Mastermind in Sachen Ayurveda und Tourismus. War schon ihr Vater ein Visionär und sein Ayurveda Resort Sonnhof Abräumer sämtlicher Auszeichnungen, ihre Mutter längst überzeugt von der Kombination aus ayurvedischer Gesundheitslehre und europäischer Kultur. Mit dem zum Ayurveda Resort Mandira verwandelten steirischen Hotel führt Christina Mauracher nun als Inhaberin die Tradition ihrer Eltern weiter. Vor einem Jahrzehnt hat sie mit der Entwicklung des European Ayurveda auf die Tatsache reagiert, dass sich der europäische Alltag deutlich vom indischen unterscheidet. Heute offeriert sie ihren Hotelgästen die sogenannten Holistic Ayurveda Solutions. Holistic Ayurveda bietet ganzheitliche Lösungen für die Bedürfnisse und die Lebensweise der westlichen Welt und leistet Hilfestellungen, um Zivilisationskrankheiten vorzubeugen und Menschen zu regenerieren. Der Fokus liegt auf

dem Aufspüren der Ursachen und der Lösung des zugrunde liegenden Problems. Holistic Ayurveda basiert auf den ältesten holistischen Heilmethoden der Welt und kombiniert diese mit innovativen komplementär- und schulmedizinischen Diagnose- und Therapiemethoden. Christina Mauracher selbst leitet das ayurvedisch-medizinische Kompetenzzentrum im neuen steirischen Resort und zeigt sich verantwortlich für die gegenwärtige Therapie sowie die Weiterentwicklung des Konzepts zur Genesung oder aktiven Prävention. Ein ausgebildeter Ayurveda-Mediziner, eine Fachärztin für Unfallchirurgie und Allgemeinmedizin sowie ein diplomierter Kinesiologe unterstützen die gebürtige Tirolerin wie natürlich auch das heilende Angebot des Resorts mit ihren Fertigkeiten. Ihr Partner Andreas Drexler bringt klassischen Unternehmergeist ins Mandira ein und fungiert als charmanter Gastgeber, der die genussreichen Seiten des steirischen Hügellandes besonders gut zu 334

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inszenieren weiß. Denn neben dem ayurvedisch-medizinischen Aspekt bietet das 4-Sterne-Superior-Resort ebenso herkömmliche Wellness und Entspannung für Gäste, die einfach die Seele baumeln lassen und sich Gutes tun wollen. Auch kulinarisch bleibt Gästen immer die Wahl zwischen köstlichen steirischen Schmankerln und der ayurvedischen Küche – die im Übrigen speziell an die Kur und Konstitution des jeweiligen Kurgasts angepasst wird. Mit dem großzügigen Investment von 3,7 Millionen Euro wurde seit Beginn der Pandemie an der räumlichen Basis für ein ganzheitliches Ayurveda-Erlebnis gearbeitet. Nun erwartet Gäste dort ein neues Entrée für ein entspanntes Ankommen. Die neuen Gartenzimmer mit privatem Gartenzugang sind ein weiteres Highlight. Dreierlei Restaurants inklusive Panchakarma-Kur-Restaurant, die in Rot-, Orange- und Goldtönen gehaltene Frühlingsgarten-Lounge und die Kunstgalerie-Lounge samt ihren namhaften Kunstwerken kenn-

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zeichnen die neuen öffentlichen Bereiche. Lavendelduft strömt von außen in die Lavendel-Bibliothek, die in Violett gehalten eine optische Verlängerung der sich rundum befindlichen Lavendelfelder darstellt.

In den aktiven Bereichen wurden ein neuer Rooftop-PanoramaYoga- und Meditationsraum samt Yogaterrasse Sternentor, ein Fitnessraum für professionelles, von Experten geleitetes Training und ein

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Spa-Entrée mit Rezeption und lauschigen Rückzugsorten geschaffen. Kraftspendend, energetisch, authentisch und gesund das Ayurveda Resort Mandira vereint das Beste aus zwei Welten.

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Eintauchen in die Welt des steirischen Heilbades im Ayurveda Resort Mandira.

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Panorama Alpin, Jerzens im Pitztal

www.panorama-alpin.at Panorama Alpin **** Moments Familie Marx Kaitanger 173 A-6474 Jerzens im Pitztal tel: +43 5414 87352 mail: info@panorama-alpin.at

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Text: Angela Jungfer Fotos: Anton Klocker / www.rossnerdominik.at / www.danielzangerl.com

Fakten | Umbau des bestehenden Hotels mit 38 Doppelzimmern in Apartmenthaus mit 22 Apartments für 2 bis 8 Personen / Suiten teilweise mit freistehender Badewanne und privater Sauna / voll ausgestattete Küche inklusive Kaffee- und Teezubehör | | Pavillon für Feiern bis zu 25 Personen | | Planung: BM DI Wolfgang Bauer, Landeck, www.bauwolf-architektur.at |

Sinnliches | Traumhaftes Panorama auf 1450 Metern Seehöhe im Wander- und Skigebiet Hochzeiger | | Kulinarik im À-la-carte-Restaurant Zirben Lounge / Frühstücks-Service | | 1000 m2 Felsen-Spa mit Innen- & Außenpool, Zirbenstube-Außensauna, Felsensauna, Teebar, Ruheraum, Wellnessterrasse u. v. m. / Fitnessraum | | Pitzi’s Kinderclub von Montag bis Freitag inkludiert | | E-Bike-Verleih / Ski- und Schuhraum / Skidepot direkt an den Hochzeiger Bergbahnen / Wanderbus für das gesamte Pitztal / Suitepad – digitale Zimmermappe / Wellnesskorb / WLAN kostenlos |

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Voll im Trend – die individuell eingerichteten Apartments mit viel Platz und noch mehr Ausstattung.

Mehr Freiraum fürs Panorama Frisch umgebaut und mit einem völlig neuen Konzept ist das Panorama Alpin in Jerzens in die heurige Sommersaison gestartet. Das 4-Sterne-Haus mit ehemals 38 Doppelzimmern hat sich in ein modernes Apartmenthotel mit 22 geräumigen Wohnungen von 45 bis 135 m2 und einer 360-Grad-Aussicht verwandelt.

em Zeitgeist entsprechend hat die Bauherrenfamilie Anna und FranzJosef Marx ihr Haus in den vergangenen Monaten modernisiert und neu aufgestellt. Die großzügig ausgeführten, sehr hellen Apartments mit Platz für zwei bis acht Gäste bieten allen erdenklichen Komfort und sind mit viel Liebe zum Detail und sehr persönlich eingerichtet und als Lovely Moments, Family Moments oder Great Moments und Moments Deluxe buchbar.

Königlich wohnen lässt es sich in der Obergeschoss-Suite mit Zirbenholz-Ausstattung, zwei Küchen und zwei Bädern sowie Platz für 8 Personen. Alpine Lebensart trifft in allen Wohnungen auf modernes Design und jede Menge Aussicht. Manche Apartments verfügen darüber hinaus sogar über eine eigene Sauna und eine frei stehende PanoramaBadewanne. Beim Umbau erhalten geblieben ist der mehr als 1000 m2 große Felsen-Spa inklusive Innen-

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pool mit Gegenstromanlage und Außenpool mit Whirlpool, Saunen, Bädern und Erlebnisduschen sowie einem Fitnessraum. Geblieben ist auch der herausragende Verwöhn-Service eines Hotels. Neben einem umfangreichen Frühstücks-Angebot bietet das Panorama Alpin mit seiner Zirben Lounge auch ein À-la-carte-Restaurant auf höchstem Niveau an. Die internationalen Spezialitäten kann man sich natürlich auch direkt aufs Zimmer bringen lassen. Bestellt wird alles online mittels Tablets, mit denen alle Apartments ausgestattet sind. So wurde auch hier bereits der Trend der Zeit aufgegriffen und umgesetzt. Neu ist ab diesem Sommer auch ein eigener Panorama-Pavillon für kleine Feiern für bis zu 25 Personen. Egal ob Seminar, Taufe oder standesamtliche Hochzeit – hier findet jeder seinen Platz mit Aussicht. Den Bauherren ist es mit der mutigen Neuausrichtung gelungen, Bergurlaub komplett anders und sehr modern zu gestalten und den Bedürfnissen und Wünschen der Gäste im wahrsten Sinne des Wortes noch mehr Raum zu geben.

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Carpe Solem, Rauris

www.carpesolem.at Carpe Solem by Alps Residence Liftweg 4 A-5661 Rauris tel: +43 6544 21100 mail: info@carpe-solem-rauris.at

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Text: Angela Jungfer Fotos: Carpe Solem / Aria Sadr-Salek

Fakten | Neugebautes Resort mit 79 exklusiven Ferienwohnungen von 35 bis 105 m2 und für bis zu 10 Personen / Fitnessraum / Restaurant mit Sonnenterrasse | | 1000 m2 Wellnessbereich mit alpinem Dachgarten und Infinity Pool | | Architekt: SNOW Architektur, Innsbruck, www.snow.at | | Ausführungsplanung: Planpunkt, Grödig, www.planpunkt.at |

Sinnliches |Toplage inmitten des Nationalparks Hohe Tauern und der Urlaubsregion Zell am See – direkt an Talstation der Rauriser Hochalmbahnen gelegen (Ski-in & Ski-out) / Dorfzentrum nur 5 Gehminuten entfernt / ideale Ausgangsbasis für Wanderungen, Biketouren, ... | | Skischule und Sportgeschäft im Resort / Kinderübungslift benachbart | | À-la-carte-Restaurant / Frühstück oder Halbpension zubuchbar | | Kinderspielbereich / Außenterrasse mit Schirmbar und Loungebereich | | E-Ladestationen / WLAN kostenlos / Hunde in einzelnen Apartments erlaubt | | Panoramaausblicke / hochwertige heimische Materialien wie Rauriser Naturstein und Lärchenholz verarbeitet |

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Das neue Carpe Solem Rauris – moderne Ferienwohnungen mit Hotelfeeling und Naturerlebnis genießen.

Die schönsten Tage des Jahres perfekt inszeniert Seit Anfang Juli 2021 ist das Raurisertal, das „Geheimjuwel des Nationalparks Hohe Tauern“, um ein Schmuckstück reicher: das Carpe Solem Rauris. Es vereint gekonnt Flexibilität und Unabhängigkeit einer Ferienwohnung mit Hotelkomfort und Exklusivität. Perfekt also für all jene, die sich im Urlaub nach Privatsphäre und viel Freiraum sehnen, ohne auf die Annehmlichkeiten eines Hotels verzichten zu müssen.

as neue Resort befindet sich auf 950 Metern Seehöhe in der Nationalparkgemeinde Rauris im Pinzgau. Das 30 Kilometer lange Raurisertal ist mit nur 3000 Einwohnern die flächenmäßig größte Nationalparkgemeinde im Salzburger Land. Die Bewohner sind stolz auf ihre Traditionen und „das Echte und Gute“, das sie bewahren und schätzen. Das Tal ist vor allem auch bekannt für seine majestätischen Greifvögel, den beeindruckenden Rauriser Urwald, die märchenhaften Rauriser Quellen, die farbenprächtigen Almblüten-Wiesen sowie die historischen Schätze aus der Goldgräberzeit.

Das neu gebaute Premium- dachte Licht- und Raumkonzepte Apartment-Resort überzeugt mit für eine angenehme Atmosphäre. 79 hochwertigen Ferienwohnungen In Anlehnung an die Besonderund seiner ausgezeichneten Lage di- heiten des Tals wurde ein durchgänrekt an der Piste sowie an der Tal- giges Farbkonzept entwickelt, das station des Familienskigebietes Rau- ein stimmiges Urlaubsgefühl verriser Hochalmbahn. mittelt: Der edle, leicht schimmernDen Planern war es wichtig, dass de Grundton erinnert an die Federn das Bauwerk den Naturraum nicht eines Geiers und nimmt Bezug auf nur passiv „konsumiert“, sondern das „Tal der Geier“. Vier Akzentfarin seiner Erscheinung und Nutzung ben symbolisieren das „Tal der Quelbewusst ein natürlicher Teil davon len“ (Blau), „Tal des Goldes“ (Gold), wird. Sämtliche Bereiche wurden „Tal des Urwaldes“ (Moosgrün) und großzügig, gemütlich und licht- „Tal der Almblüten“ (Violett). durchflutet umgesetzt. Die moderEntspannung pur garantiert ist nen Apartments bieten auf 35 bis im 1000 m² großen Wellnessbereich 105 m² viel Platz für zwei bis zu zehn inklusive verschiedenen Saunen, Personen – insgesamt stehen 310 beheiztem Infinity Pool, IndoorSchlafplätze zur Verfügung. Kinderpool, Eisgrotte, ErlebnisduDie Bauherren haben die Natur schen und alpinem Dachgarten. für ihre Gäste direkt ins Haus geNeben den vollausgestatteten holt: In den Ferienwohnungen und Küchen in den Apartments sorgt den öffentlichen Bereichen wur- das Restaurant Das Albert für kuliden hochwertige heimische Mate- narische Genussmomente: Ob Frührialien verarbeitet wie etwa Rauri- stück, Einkehrschwung zu Mittag ser Naturstein und Lärchenholz. Die oder Abendessen bei edlen Tropfen großen Glasfronten in den Wohn- – hier bleiben keine Wünsche offen. bereichen machen die umliegende Direkt im Resort befindet sich Landschaft unmittelbar erlebbar. auch Intersport Pirchner, wo GäsVon jedem Apartment aus genießt te bestens beraten sind bei ihrer man den herrlichen Blick in die Na- Suchen nach dem perfekten sporttur und auf die Goldberggruppe. In lichen Equipment. Auch eine Skiallen Innenräumen sorgen durch- schule ist vor Ort. Zehn Prozent der 344

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61 Tiefgaragenplätze sind bereits mit E-Ladestationen ausgerüstet, bei Bedarf kann jeder einzelne Stellplatz nachgerüstet werden. Der gesamte Strom wird von der Fotovoltaikanlage erzeugt, welche sich am Dach über das gesamte Hotel erstreckt. Für einen entspannten Urlaub im Carpe Solem Rauris ist Österreichs führender Vermieter für Ferienimmobilien, die Alps Residence Holidayservice GmbH, verantwort-

lich. Gemeinsam mit kompetenten Partnern aus dem Tourismus und der Bauwirtschaft errichtet das Unternehmen an den schönsten und sonnigsten Plätzen Österreichs Urlaubsresorts – wie etwa bereits das Carpe Solem in Mariapfarr. Der Projektname „Carpe Solem“ bedeutet „genieße die Sonne“ und leitet sich vom lateinischen Sprichwort „carpe diem“ ab. Im Resort in Rauris lassen sich die schönsten Tage des Jahres wahrlich genießen!

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Den Hotelkomfort und das Design mit heimischen Naturmaterialien genießen.

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Lass die Sonne rein! Private Rückzugsorte für die ganze Familie oder Gruppen bis zu zehn Personen. 348

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Infinity Pool – das wohlige Wasser und die schönen Ausblicke genießen. 349

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Wellness auf 1000 m2 genießen. 350

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All-Suite Resort, Fieberbrunn

www.appartments-fieberbrunn.com All-Suite Resort Fieberbrunn All-Suite Resorts - Österreich GmbH Dorfstraße 25 A-6391 Fieberbrunn tel: +43 5264 43279 1300 mail: info.fieberbrunn@all-suite.com

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Text: Angela Jungfer Fotos: All-Suite Resort Fieberbrunn / www.defrancesco.at

Fakten

Sinnliches

| Neubau Resort mit 36 hochwertigen Apartments (von 45 bis 137 m2) für bis zu 10 Personen und mit bis zu 4 Schlafzimmern / Terrasse, Balkon oder Garten | | Lobby und Aufenthaltsbereich | | Entspannung ab 16 Jahren in Sauna, Themensauna, Dampfbad und Ruhezone / Gartenanlage / Fitness | | Brotkultur Bäckerei & Café im Erdgeschoss beherbergt | | Tiefgarage für 47 Stellplätze | | Planung: peter reiter architekten zt gmbh, Innsbruck, www.peterreiter.at |

| Lage sehr zentral im Dorfzentrum – umgeben von den Kitzbüheler Alpen für unzählige Sport- und Freizeitmöglichkeiten | | Maßgeschneidert und stilvoll zum persönlichen Urlaubsglück für die ganze Familie – jeder Gast entscheidet selbst, welche Services er nutzen möchte | | Modern ausgestattete Wohnküchen / Handtücher und Bettwäsche liegen bereit / Wellnesstasche / Waschraum kostenfrei / Bike- und Skidepot / WLAN inkludiert | | Remote Office im Apartment auf Anfrage – Büro-Equipment wie Drucker, Monitor oder Adapter fürs Zimmer ausleihbar |

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All-Suite Resort – individueller Rückzugsort und Treffpunkt zugleich im Herzen von Fieberbrunn.

Individueller Luxus in den Kitzbüheler Alpen Bodenständig wie die umliegenden Berggipfel. Anmutig wie die Natur der Kitzbüheler Alpen. Individuell wie die eigenen Urlaubsträume. Gemütlich wie ein zweites Zuhause. Jeder Gast schätzt etwas anderes am All-Suite-Konzept. Die neuen geräumigen 4-Sterne-Apartments in Fieberbrunn dienen als Rückzugsort und Treffpunkt. Sie bieten für jeden Geschmack genau das Richtige mit einer bunten Vielfalt an Möglichkeiten. Luxus ist hier ganz individuell – die Gäste entscheiden selbst, welche Services sie nutzen möchten.

nkommen, um zu bleiben – so lautet das Motto im neuen All-Suite Resort Fieberbrunn. Mit der Aussicht auf Bergabenteuer, Ruhe und Behaglichkeit. Das neue Resort befindet sich in zentraler Lage mitten im Ortszentrum von Fieberbrunn. Mit seiner Lage am oberen Ende wird das Hotel zum erweiternden

Abschluss der verkehrsberuhigten Zone und rahmt mit dem Ambiente der gegenüberliegenden Kapelle das Ortskernende ein: Zur Dorfstraße hin erscheint das Resort niedrig, passend zum umgebenden Ortsbild, Richtung Süden, dem Hangverlauf angepasst, steigen die Gebäudeteile an. Mit dem Auskragen des Gebäudes über dem Erdgeschoss entsteht eine gedeckte Eingangszone mit einem weiten, zur Dorfstraße ausgerichteten Vorplatz. Die Transparenz der Fassaden lässt den Außenraum mit dem Innenraum in Verbindung treten und schafft mit der neuen Gastronomie als Bistro und Shop einen neuen Treffpunkt in der Gemeinde. Das Konzept des Hotels folgt dem strukturellen Prinzip eines Vierkanthofes. Im Innenhof entsteht Ruhe und Rückzug, nach außen wird in alle Richtungen das herrliche Bergpanorama bis hin zum Blick auf den Kirchturm eingefangen. Durch 354

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teilweise Öffnung und Transparenz im Parterre wird das Atrium des Hotels mit dem öffentlichen Raum verbunden. Der zentral gelegene Innenhof ist Mittelpunkt der Erdgeschosszone, welche sich zum Ortszentrum hin öffnet. Um diesen herum orientieren sich straßenseitig eine Bäckerei & Café – sowie intern orientiert Rezeption, Lobby und Wellnessbereich mit Garten. Die Wohlfühloase umfasst Sauna, Themensauna, Dampfbad, Duschen und eine dem Garten zugeordnete Ruhe- und Entspannungszone. Ein kleines, feines und modernes Gym für Fitnesshungrige darf ebenfalls nicht fehlen. An der östlichen Grundstücksgrenze befindet sich die Einfahrt in die Tiefgarage im Untergeschoss. Diese bietet Platz für 47 Autos. Angrenzend an den Eingangsbereich befinden sich im Erdgeschoss der Bike- und Skiraum, die Wäscherei sowie weitere Nebenräume. Lager

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und Technikräume sind hangseitig im unbelichteten Bereich untergebracht. Zwei Stiegenhäuser sowie zwei Aufzüge erschließen das Gebäude nach oben. 36 Apartments mit Flächen von 45 bis 137 m2 und Platz für bis zu zehn Personen staffeln sich ab dem ersten Obergeschoss in einzelnen Gebäudeteilen in Lage und Höhe. Die Wohnungen sind dadurch ideal zum Sonnenverlauf hin orientiert. Jeder Einheit samt Wohnküche ist ein Balkon oder eine Terrasse zugeordnet, die südlich ausgerichteten Einheiten verfügen teilweise über kleine Gärten. Durch einen Brand und damit einhergehend die Zerstörung des bestehenden Gebäudes war mitten im Zentrum von Fieberbrunn die Liegenschaft zum Verkauf frei gewor-

den. Das Projekt ist ein weiterer Baustein der Kristall Group GmbH, die in Tirol Investorenobjekte entwickelt und errichtet und mit der Gesellschaft All-Suite Resorts - Österreich GmbH betreibt. Anspruch bei der Entwicklung des Projektes war die Kombination eines für sich funktionierenden Hotels und einer Zone mit öffentlichen Flächen. Ziel war es, den Ortskern zu erweitern und zu attraktivieren. Die Gäste erwartetet ein individueller Rückzugsort und die Freiheit, genau das zu tun, was sie möchten – ohne an feste Essenszeiten gebunden zu sein. Ohne Dresscode und vorgeschriebenes Programm. Dafür mit unzähligen Möglichkeiten, um die Ferienzeit inmitten der Kitzbüheler Alpen gemeinsam mit Freunden oder Familie zu verbringen.

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Gemütlich wie ein zweites Zuhause – die Apartments mit bis zu vier Schlafzimmern.

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Alpine Hideaway ZILLERTALERHOF, Mayrhofen

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Alpine Hideaway ZILLERTALERHOF Familie Franz-Josef und Katharina Perauer Am Marienbrunnen 341 A-6290 Mayrhofen tel: +43 5285 62265 fax: +43 5285 62265-44 mail: welcome@zillertalerhof.at

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Text: Angela Jungfer Fotos: Alpine Hideaway ZILLERTALERHOF / Tom Klocker / Charly Schwarz / Ute Niedermayr

Fakten

Sinnliches

| Um-/Neubau Buffet HOF MARKT – Front Cooking Area, zentraler Chef’s Table aus massiver Räuchereiche, ... | | Um-/Neubau Restaurant BLAUER SALON – royalblauer Salon mit Design-Lampen, Freifrau Bestuhlung, Sternparkett, ... | | Um-/Neubau Restaurant SPIEGEL SALON – Bronzespiegeldecke, Kristall-Wandluster, Design-Deckenluster, ... | | Um-/Neubau Restaurant WEIN SALON – Fischgrätboden, DesignSessel, Altholztäfelung, beleuchtete Wein- und Champagnerschränke mit zwei Klimazonen, ... | | Umbau/Facelift Alpine Suiten im 3. Stock | | Bauleitung: BM Ing. Stefan Magerl, Kirchfeld, www.bm-magerl.at |

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| Toplage für Aktivurlaub im Naturpark Zillertaler Alpen mit der Ski & Gletscherwelt Zillertal 3000 | | Kunst, Design und Individualität verbinden sich zu einem neuen Style of Living dank weltoffener und weitgereister Gastgeber | | HOF SPA – Wellness & Beauty ohne Kompromisse | | HOF BAR – Wine & Cocktailbar und Tirols erste SARDINENBAR | | Fine Alpine Dining – Asien und Tiroler Bergkultur, Mediterranes und alpine Wiesenkräuter vereinen sich zu kulinarischer Weltreise in sechs Akten |

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ZILLERTALERHOF – ein lässiges alpines Hideaway mit „good vibes only“.

24 Stunden am Tag im Flow und easy Living Im Alpine Hideaway ZILLERTALERHOF haben weltoffene, weitgereiste Gastgeber und internationale Designer ein kosmopolitisches Setting in die Berge gezeichnet, das man gesehen haben muss. Die beiden von Gault&Millau ausgezeichneten „Hoteliers des Jahres 2021“ Franz-Josef und Katharina Perauer sind ein starkes Duo und bringen all ihre Erfahrung und Leidenschaft in ihr Herzensprojekt mit ein. Ein neuer Style of Living, der das Alpine und Urbane mit Hingabe vereint, heimelige Geborgenheit und extravagantes Flair laden zum Wohlfühlen ein. Von März bis Juni 2021 wurden alle Zimmer und Suiten im dritten Stock einem kompletten alpin-modernen Facelift unterzogen und es sind drei wunderbar designte Restaurants und ein großzügiges Buffet entstanden.

ie waren in den großen Metropolen der Welt zuhause. Heute führen sie das weltoffene Alpine Hideaway ZILLERTALERHOF mit ihrer geballten Portion Erfahrung und einem innovativen, individuellen Hotelkonzept. Franz-Josef und Katharina Perauer haben frischen Wind in die alpine Hotellerie im Zillertal gebracht. Zwei Kosmopoliten lassen urbanes Flair mit Traditionen verschmelzen und haben ein Alpine Hideaway kreiert, das innerhalb von nur zwei Jahren eine Vielzahl an internationalen Auszeichnungen bekommen hat. So gehört das Haus laut Gault&Millau und Connoisseur Circle zu den besten Designhotels Österreichs. Das sensationelle Fine Alpine Dining à la ZILLERTALERHOF ist ein Gedicht: Küchenchefin Silvia Wohlfahrt lädt gekonnt zu einer kulinarischen Weltreise in sechs Akten und führt dabei Asien und Tiroler Bergkultur, mediterrane Schätze und al-

pine Wiesenkräuter zu geschmacklicher Harmonie zusammen. Außergewöhnlich auch Tirols erste SARDINENBAR – sie verspricht viel fun, fish und freshness. Das Beste, was Südfrankreich und Portugal an wunderbarem, frischem Fisch in der Konserve zu bieten haben. In der 360

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CHAMPAGNERIA by HOF BAR findet man das „perfect match“ zum HighEnd Dosenfisch: Bubbles für jede Lebenslage und jeden Geschmack! Foodies speisen in den drei neuen Restaurants WEIN SALON, BLAUER SALON und SPIEGEL SALON im extravaganten Style des Hauses – voll klimatisiert und mit dem ebenfalls neuen HOF MARKT Buffet. Gebaut wurden diese von April bis Juni 2021. Die Herausforderung an Innenarchitekten und Bauleiter war, den extravaganten Style des Hauses in die Restaurants und das Buffet zu transferieren, ohne dabei auf die Funktion und optimale interne Prozesse zu vergessen. Die rote Linie, die sich bereits durch die Zimmer, die HOF BAR, den Empfangsbereich, die Lobby und so weiter zieht, sollte weitergemalt werden. Und das Ganze mutig, aber nicht kitschig, verführerisch aber nicht „billig“. Ein zweifarbiger Marmorboden im Französischen Fischgrätmuster,

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dunkle Räuchereiche, Bronzespiegel, Messing, massive Wandtäfelungen, eine großzügige Front Cooking Area sowie ein zentraler Chef’s Table aus massiver Räuchereiche bilden das neue HOF MARKT Buffet. Ein royalblauer Salon mit Designer Wand- und Deckenlampen mit hauchdünnen Perlmutt Details, Freifrau Bestuhlung und hochwertigstem, handgefertigtem Sternparkett trägt den passenden Namen BLAUER SALON. Im Restaurant SPIEGEL SALON sorgen Bronzespiegeldecke und Bronzespiegel-Wandornamente mit Facettenschliff sowie direkt montierte Kristall-Wandluster und imposante Design-Deckenluster mit mundgeblasenen Kristallelementen für Wow-Effekte. Im WEIN SALON präsentieren sich Französischer Fischgrätboden mit Design-Sesseln von Freifrau sowie eine sonnenverbrannte Altholztäfelung und -decke samt rundem Abschluss und Achteckornament mit Bronzespiegel. Beleuchtete Wein- und Champagnerschränke mit zwei Klimazonen ziehen ebenfalls die Blicke auf sich.

Das internationale Design wurde ausschließlich durch den Einsatz hochwertigster Materialien von heimischen Handwerken realisiert. Die Bauherren haben auf akribische Detailarbeit, Haptik, Offenheit, Gemütlichkeit, Einzigartigkeit und Extravaganz größten Wert gelegt. Der unabdingbare, exzentrische aber dennoch sehr stimmige und langlebige ZILLERTALERHOF Style fließt also konsequent weiter. Wer mag, begrüßt beim morgendlichen Sonnengruß die Berge und harmonisiert abends mit Asanas den Geist. Yoga für alle Skill-Levels von Beginner bis Zen-Master hat seinen fixen Platz im Hideaway. Das Geheimnis tiefer innerer Ruhe entfaltet sich im stylischen HOF SPA zwischen den alpinen Elementen Wasser, Holz und Fels. Es ist einfach lässig, im Refugium in Mayrhofen für ein paar Tage die Verpflichtungen des Alltags abzulegen und sich von zwei außergewöhnlichen Gastgebern rundum verwöhnen zu lassen. Easy Living, wie man es selten erlebt: wohlfühlen nach Wunsch, sowohl als regenerative Ergänzung zum Tagesprogramm, wie

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auch als kompromissloses Day-SpaErlebnis mit rundum Beauty-Paket. Oder einfach spontan in die Sauna und ein schneller Sprung in den beheizten Pool. Wellbeing schlägt hier keine Stunde. Franz-Josef Perauer bringt den Spirit des Hauses auf den Punkt: „Naturverbunden, mit felsigen Ecken und Kanten, erfrischend wie ein Gebirgsbach – wild und frei und unbeugsam. Ein Zuhause mit Charakter, zum Ankommen, Loslassen und Wohlfühlen.“ Unverwechselbar mondän – ZILLERTALERHOF.

Die mondäne Gastgeberfamilie Perauer holt die Trends von Welt ins Tiroler Zillertal.

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BLAUER SALON – blaublütig mit Freifrau Bestuhlung, Sternparkett sowie Designer Wand- und Deckenlampen. 362

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Großzügige Alpine Suite mit vielen coolen Details.

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Im WEIN SALON knallen die Korken – Französischer Fischgrätboden, Design-Sessel von Freifrau, Wein- & Champagnerschränke. 364

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Prickelnd – die neue CHAMPAGNERIA.

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HOF MARKT – extravagantes Buffet mit zweifarbigem Marmorboden, Räuchereiche und Front Cooking Area.

SPIEGEL SALON – der schönste im ganzen Land mit Bronzespiegeldecke und -wandornamenten. 366

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Grand Hotel Kaiserhof Victoria, Bad Kissingen

www.kaiserhof-victoria.de Grand Hotel Kaiserhof Victoria **** Hotel Kaiserhof Victoria GmbH Am Kurgarten 5/7 D-97688 Bad Kissingen tel: +49 971 7010 fax: +49 971 701197 mail: info@kaiserhof-victoria.de

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Text: Eva Huter Fotos: Grand Hotel Kaiserhof Victoria / Wolfgang Fallier

Fakten | Modernisierung und Neuausstattung des Elemente-SPA samt Sole-Welt | | Neugestaltung der Zimmer im Haupthaus und Wohnbereiche im Gartenflügel | | Architektur und Innenarchitektur: Planungsbüro Diana Bindrum, München, innenarchitektur@mdf-bindrum.de | | Keramik-Ausstattung Spabereich: Hilpert GmbH & Co. KG, Fulda, www.hilpert.eu |

Sinnliches | Ideallage im UNESCO Welterbe Bad Kissingen am, von König Ludwig I. realisierten, Kurpark – 2 Hektar voller Blüten, Bäume, Tempel, Arkaden | | Prächtiges denkmalgeschütztes Kurhaus aus dem 19. Jahrhundert | | Wahl aus 7 Kategorien: großzügig wohnen in der frei stehenden Juniorsuite Gartenvilla oder den Blick auf die herrschaftlichen Kuranlagen von den Wohnbereichen im Gartenflügel aus genießen | | Frühstück und Abendessen inklusive Live Cooking in den Kaisersälen | | Neues Restaurant stelldichein in moderner Caféhaus-Atmosphäre | | Events, Galas und Feiern – im historischen Wintergarten oder Outdoor |

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Das Grand Hotel Kaiserhof Victoria glänzt nicht nur mit eleganter Kurbad-Tradition, sondern auch mit stilsicherem Design.

Keramik, Kaiser & Co am Kurgarten in Bad Kissingen Bad Kissingen wurde im Juli 2021 zum UNESCO Welterbe ernannt. Gemeinsam mit zehn weiteren Kur städten vertritt die bayerische Kurstadt nun den Titel „Great Spa Towns of Europe“. Passend dazu glänzt das bedeutende Grand Hotel Kaiserhof Victoria jetzt mit neuem Elemente-SPA und renovierten Zimmern – und ist Teil des Welterbes.

ie Tradition des ehrwürdigen Grand Hotel Kaiserhof Victoria in Bad Kissingen ist glorreich. Adelige und Kronenträger tankten in jenem Hotel direkt am berühmten Kurgarten schon im 19. Jahrhundert neue Kräfte. Heute finden Gäste aus aller Welt Stärkung beim Dinieren in einem der historischen Kaisersäle oder im neuen Restaurant stelldichein, in den 162 Zimmern und Suiten zwischen Klassik und Moderne sowie im neuen Elemente-SPA, ausgestattet von den Spa-Experten Hilpert. Zeitgemäßes Angebot und reines Design lösen im Grand Hotel nach und nach in die Jahre gekommenes ab, selbstverständlich ohne die eigene Historie auszublenden. Beim Betreten des neu gestalteten Spas beeindruckt zuallererst ein weitläufiges Forum. In seinem Mittelpunkt: eine feuerrote Wärmebank, ergonomisch geformt und mit beruhigenden Fußbädern. Zwei ebenfalls rot geflieste Bänke liegen gegenüber. Keramische U-Profile decken ihre mit Mosaik bekleideten Kanten ab. Spitze Außenecken sind

nicht zu finden, das Sauberhalten wird so leicht. Keine Kachel gleicht der anderen – jede wurde in der Keramikmanufaktur von Hilpert handgefertigt. Das gilt auch für die anderen keramischen Elemente des Spas, wie für die Simse, die Sockel und sogar den schlichten Eisbrunnen. Wer das Forum hinter sich lässt, dem obliegt die Qual der Wahl. Denn direkt von hier aus entfaltet sich das facettenreiche Raumprogramm: Saunen, Duschen, Dampfbad und Sole-Welt sind direkt erreichbar und auch der Pool liegt auf derselben Etage. Anders als üblich findet sich das Tecaldarium offen in eine Nische gebettet. Die Bänke verlaufen U-förmig entlang der warmen Wände, Temperaturen von 35 bis 60 Grad garantieren wohltuende Wärme. Der Kachelofen in monochromem Weiß steht hier im Mittelpunkt. Er verbindet stilistisch die Klassik mit der Moderne – ein Thema, das in dem denkmalgeschützten Haus überall wiederkehrt. Links und rechts des Wärmeraums liegen zwei Saunen. Eine Kabine wei370

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ter das Dampfbad – natürlich ebenfalls ausgestaltet in handgefertigten Keramikteilen mit leuchtend roter Glasur. Das Tonnengewölbe der Decke wirkt nicht nur optisch ansprechend, sondern auch praktisch, indem es das Kondenswasser kontrolliert abfließen lässt. Anschließend an das Dampfbad folgen die Duschen und der zu Beginn erwähnte Eisbrunnen mit Becken und schlankem Eis-Spender aus Keramik. Eine Orangenbutter-Massage, eine Hyaluron Augenpflegemaske oder etwa ein bisschen Wellness für die Füße gilt es in den Anwendungsräumen ein Stockwerk höher zu genießen. Ebenfalls neu gestaltet wurden alle Zimmer im Haupthaus. Individuell einstellbare Klimaanlagen, Zimmersafe, Minibar und Flachbildfernseher gehören nun zu den hohen Standards des Hauses. Vielfältige Angebote, kontinuierliche Neuerungen und kaiserliches Ambiente klassifizieren das Kaiserhof Victoria heute mehr denn je als First-Class-Hotel mitten im berühmten Kurort Bad Kissingen.

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Prunkvoll und stilsicher – der rundum erneuerte Wellnessbereich mit zentralem Forum und Keramik von www.hilpert.eu 372

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Stadthotel Goldenes Schiff, Bad Ischl

www.goldenes-schiff.at Stadthotel Goldenes Schiff Familie Gruber Adalbert-Stifter-Kai 3 A-4820 Bad Ischl tel: +43 6132 24241 mail: hotel@goldenes-schiff.at

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Text: Angela Jungfer Fotos: Goldenes Schiff / www.christophplatzer.com

Fakten

Sinnliches

| Umbau und Erweiterung des gesamten Hotels – neue Lobby / neu gestalteter Frühstücksraum / neue Zimmer in den Obergeschossen / neuer Wellnessbereich auf 200 m2 mit Sole- und Kräuterdampfbad, Innensauna Ruhebereich / Fitnessbereich / neuer Lift | | Architekt: architekturbüro arkade zt gmbh, Haslach, www.arkd.at | | Innenarchitektur: UNYKAT Interior Design GmbH, Wels, www.unykat.at |

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| Traditionsreiches und stylisches Stadt-, Land- & Fluss-Hotel in zentraler Lage in der ehemaligen Kaiserstadt Bad Ischl und direkt an der Traun | | Inspirierender Ruhepol, um auf Entdeckungsreise zu gehen | | Wellness in der Stadt – Traun-SPA mit SPA- und Sportgarten | | Gut bürgerliche Küche im öffentlichen Restaurant Goldenes Schiff mit Gastgarten | | Salzkammergut ideal für kulturelle und sportliche Aktivitäten das ganze Jahr über |

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Für einen schönen Schlaf – acht modern designte Zimmerkategorien von Einzelzimmern bis zu Family Suiten.

Urbaner Lifestyle an der Traun

Das rundum neue Stadthotel Goldenes Schiff ist eine urbane Top-Adresse mitten in Bad Ischl und gleichzeitig eine coole Homebase für alle, die viel erleben möchten. Kein Stein ist in dem traditionsreichen Hotel – in der einstigen Kaiserstadt und europäischen Kulturhauptstadt 2024 – in den vergangenen Monaten auf dem anderen geblieben: Das gesamte Haus zeigt sich im neuen Design und mit höchstem Komfort.

as Goldene Schiff in Bad Ischl an der Traun ist ein Haus mit langer Tradition und gleichzeitig mit allen Annehmlichkeiten eines modernen Stadthotels. Das glasklare Wasser der Traun bahnt sich direkt vor dem Hotel seinen Weg vom Hallstättersee zum Traunsee. Schon seit 1821 wird hier Hotelgeschichte geschrieben, es war das Stammlokal der Salzschiffer und Traunreiter. Bereits in der dritten Generation führt die Familie Gruber das schöne Hotel am Flussufer – stets bedacht, die Gäste mit bestem Komfort und einem stilvollen Ambiente zu verwöhnen. Während des Lockdowns 2020/21 wurde die größte Baustelle in der 200 Jahre währenden stolzen Geschichte des „Schiffs“ umgesetzt. Es wurde mehr Platz mit einer neuen Lobby geschaffen, schnelle Erreichbarkeit durch einen zusätzlichen Lift ermöglicht, neue Hotel-

zimmer sind in den Obergeschossen entstanden, der Frühstücksraum wurde neu gestaltet und nicht zuletzt erwartet die Gäste mit dem Traun-SPA ein neuer Wellnessbereich auf nicht weniger als 200 m² Wohlfühlfläche. Die neuen Zimmer sind eine Augenweide in sanften Farben. So wie es die Design-Liebhaber schätzen, die Auszeit-Nehmer lieben und die Urban-Styler wünschen. Der Gast hat die Wahl aus acht Zimmerkategorien vom Einzelzimmer bis zur Familiensuite, wobei das Entscheidende wohl eher die Frage ist: Traun- oder Stadtblick? Gemütlichkeit, Charme und raffiniertes Design stehen in jedem Fall zur Verfügung. In der neuen Frühstücksarea mit Bakery und City-Corner starten Hotelgäste mit duftendem Kaffee und vielen Köstlichkeiten in den Tag. Im Traun-SPA übernehmen Ruhe 376

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und Entspannung die Regie: 200 m2 mit einem Sole- und Kräuterdampfbad, mit Blick über die plätschernde Traun, mit Innen- und Außensauna, Roof Garden, Relaxzonen und Fitnessraum werden zur Deluxe- Entspannungszone inmitten der Stadt. Im Fitnessraum powern sich sportliche Gäste aus. Das Stadthotel kommt den Gästen auf der ganzen Linie State of the Art entgegen. Alle Zimmer sind mit Aircondition ausgestattet, in der Lobby wurden Luftfilteranlagen und Brandschutzsysteme installiert. Das Goldene Schiff ist ein besonderes Plätzchen in Bad Ischl. Natürlich wurde im Zuge der Umbaumaßnahmen auch das Thema Nachhaltigkeit großgeschrieben. E-Bikes, E-Citybikes und E-Mopeds für Erkundungsfahrten in und rund um die Kaiserstadt können im Hotel ausgeliehen werden.

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„Wo eine Zille, da ein Weg“ – das Goldene Schiff sticht mit neuem Design in See.

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Entspannen im neuen Traun-SPA mitten in Bad Ischl – Relax- und Fitnessgarten inklusive.

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Chaletdorf Alpglück, Oberstdorf

www.chalets-oberstdorf.de Alpglück Chalets Familie Lipp Weststraße 39 D-87561 Oberstdorf tel: +49 8322 6797 mail: info@alpglueck.de

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Text: Angela Jungfer Fotos: Alpglück Chalets

Fakten

Sinnliches

| Errichtung eines kleinen Chaletdorfes in biologischer Bauweise mit 5 urigen, luxuriösen Chalets (gesamt 360 m² Wohnfläche) als private Rückzugsorte für jeweils 2 Personen | | Separates Empfangsgebäude | | Kneipp-Möglichkeit im neu angelegten Bächlein, das in Naturbadeteich mündet | | Planung: Alpstein Architekten, Immenstadt, www.alpstein-architektur.de |

| Chalets und romantische Hütten zum Glücklichsein für Genießer und Sportler, Frischverliebte und Flitterwöchner, Bergfreunde, glückliche Paare und alle Glückssuchenden | | Gastgeberin Patricia ist Allgäuer Wildkräuterführerin – die Frühstückskörbe sind angereichert mit heimischen Superfoods | | Wohlfühlen mit Sauna, Kamin-Effektfeuer und frei stehender Wanne im eigenen Chalet | | 4 bestehende Ferienwohnungen angrenzend | | Auto hat Urlaub – Ortskern nur einen Katzensprung entfernt |

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Zum Glück gibt’s Alpglück – das Chaletdorf in biologischer Bauweise mit fünf Chalets, Empfangsgebäude und Naturbadeteich.

Uriges Alphüttenerlebnis mit luxuriösem Flair Das neue und authentische Chaletdorf Alpglück macht seit August 2021 im Herzen von Oberstdorf Hütten feeling erlebbar. Fünf exklusive Chalets samt Empfangsgebäude reihen sich zu den bestehenden vier Ferienwohnungen von Gastgeberfamilie Lipp, die sich mit dem Dorf einen Herzenswunsch realisiert hat.

ntschleunigung, Naturerlebnis und Privatsphäre gewinnen immer mehr an Priorität, Urlaube abseits der Massen sind gefragter denn je. Ferien im eigenen Chalet heißt ungestört und ganz privat Zeit zu zweit zu verbringen. Cocooning ist in aller Munde und genau das vermitteln die gemütlichen Alphütten-Chalets: friedliche Ruhe und Geborgenheit in den eigenen vier Wänden. Mit viel Leidenschaft und Liebe zur Allgäuer Bergwelt haben die Gastgeber Patricia und Hans Lipp ihre Chalets geplant. Die biologische Bauweise, der Einsatz von ursprünglichen Materialien wie echtem Altholz, Stein und Loden und die Orientierung an den alpinen Tätigkeiten der eigenen Vorfahren zieht sich wie ein roter Faden durch jedes Chalet. Das Gastgeber-Gen liegt bei den Lipps in der Familie. Bereits vor 100

Jahren begrüßten frühere Generationen der Familie Lipp auf ihrem Bauernhof Glückssuchende aller Art. Direkt nebenan, auf dem etwa 2000 m² großen Grundstück, wurde im Oktober 2020 mit dem Bau des kleinen Chaletdorfs mit gesamt 360 m² Wohnfläche begonnen. Zusammen mit den Alpstein Architekten und der Zimmerei Lipp gelang es den Bauherren dabei, Bodenständigkeit und Heimatgefühl mit exklusivem Luxus zu kombinieren. Vom ehemaligen Bauernhaus, in dem auch die Ferienwohnungen untergebracht sind, führt nun ein Fußweg vorbei am neuen Empfangsgebäude, entlang eines angelegten Bächleins samt Kneipp-Möglichkeit und Teich, hin zu fünf Chalets für je zwei Erwachsene. Das Plätschern des Wassers, alte Obstbaumsorten und duftende Wildkräuter stimmen Ankömmlinge auf ihre Auszeit im 382

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Süden Bayerns ein. Die urigen Altholz-Fassaden der Chalets versetzen sie sogleich in eine heimelige Stimmung. Ebenso Altholz, Stein und vereinzelt eingesetztes Schmiedeeisen sind die prägenden Materialien im Inneren der Häuschen. Innen und außen wurden nicht weniger als 2500 m2 Altholzwände und rund 55 m3 Altholzbalken verarbeitet. Bilddrucke alter Fotos auf Holz und Glas spiegeln die traditionellen Namen der Chalets wider. Da gibt’s das wildromantische Jägar- Chalet, das rustikale Holzar-Chalet, das nach frischem, aber natürlich allergiefreiem Heu duftende Hoibar- Chalet, das dem weißen Gold des Allgäus gewidmete Sennar-Chalet und das Bearglar-Chalet, das die bäuerliche Arbeit mit dem Allgäuer Braunvieh auf den Alpen thematisiert. Der Traum vom Kuscheln in einer Alphütte wird im Chaletdorf

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wahr. Das Setting für den ganz pri- um schöne Urlaubserinnerungen zu vaten Heimatfilm bilden Möbel aus schreiben. Ganz nebenbei heizt sich die eigehobeltem Altholz und handgemachte, schmiedeeiserne Beschlä- gene Sauna auf und für Erfrischung ge, feine Stoffe und die durchaus lu- sorgt entweder die große begehbare Regendusche, der kurze Sprung in xuriöse Ausstattung. Das leise knisternde Kamin-den Naturteich oder im Winter das Effektfeuer, das gute Glas Wein und Bad im Schnee vor dem Chalet. Ordie gemütliche Lodencouch gehö- chestriert wird die Szenerie in der ren dazu. Die gemütliche Alp-Stube, warmen Jahreszeit von den duftender romantische Schlafraum, das den Wildkräutern und blühenden Bad mit frei stehender Badewanne Obstbäumen sowie dem Wasserplätund eigener Sauna sowie die Terras- schern des Bächleins. Rundherum se mit Blick auf die Allgäuer Hoch- blickt man auf die Oberstdorfer Bergalpen bilden die perfekte Grundlage, gipfel, genießt die ländliche Ruhe

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und ist trotzdem nur einen Katzensprung vom Ortskern entfernt. Hier lässt es sich schön bummeln und in den Cafés und Restaurants genüsslich einkehren, ohne auf ein erfrischendes Bier oder das gute Glas Wein verzichten zu müssen. Für die morgendliche Verpflegung sorgen die Gastgeber selbst – allerdings ohne Frühstückszeiten vorzuschreiben. Liebevoll gefüllte Frühstückskörbe lassen Gäste schon morgens in Zweisamkeit schwelgen. Denn im Chaletdorf Alpglück ist absolute Privatsphäre ein Versprechen!

Gastgebertradition seit mehr als 100 Jahren: Familie Lipp macht Bodenständigkeit und Heimatgefühl erlebbar.

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Setting für den ganz persönlichen Heimatfilm – warme Lichtakzente treffen auf viel Freiraum und perfekte Ausstattung.

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Gastgeberin Patricia serviert Frühstücksgenuss mit frischen Wildkräutern aus der Umgebung.

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Alpglück erleben – funktional-modernes Design mit authentischem alpinen Charme. 386

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Natürlich erfrischen im Naturbadeteich und kneippen im Bächlein. 388

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Traditionelle Sauna mit Kräuteraufgüssen.

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AMERON Zürich Bellerive au Lac

www.ameron-zuerich.ch AMERON Zürich Bellerive au Lac ****S Utoquai 47 CH-8008 Zürich tel: +41 44 244 42 42 mail: info@ameron-zuerich.ch

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Text: Eva Huter Fotos: Althoff Hotels / Wolfgang Stahr

Fakten

Sinnliches

| 4-Sterne-Superior-Hoteleröffnung am Zürichsee | | 61 elegante Zimmer und Suiten | | Restaurant und Bar vereinen sich im Studio Bellerive | | 2 Event- und Tagungsräume inklusive denkmalgeschützter Private Bar | | Separates Private Gym | | Planung & Innenarchitektur: Monoplan AG, Zürich, www.monoplan.ch (Interior Design: Dipl.-Ing. Innenarchitektin (FH) Anna Kaltwasser und ihr Team) |

| „Premium Lifestyle Experience“ zwischen den Zeiten: 1928 als Apartmenthaus im Art Déco-Stil erbaut – 2021 als AMERON Hotel wiedereröffnet | | Stadt- oder Seeblick? Alle 6 Zimmerkategorien bieten atemberaubende Ausblicke – die Turm Suite sogar Privat-Sauna und Dachterrasse | | Direkt an der malerischen Uferpromenade des Zürichsees gelegen, nur wenige Minuten zum Sechseläutenplatz | | BE WELL – das Althoff Hygieneprogramm für Sicherheit |

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Belle Époque-Flair begrüßt die Gäste im neu renovierten Hotel – die Bar stammt noch aus schönen alten Zeiten.

Vom Charme der Goldenen Zwanziger Das AMERON Zürich Bellerive au Lac lässt den Glamour der 1920er-Jahre aufleben, kombiniert ihn mit dem notwendigen Zeitgeist und begrüßte seine ersten Gäste im Rahmen eines Soft-Openings diesen Mai. 61 Zimmer und Suiten, das vielseitige Studio Bellerive sowie exklusive Event- und Tagungsräume samt denkmalgeschützter Private Bar erzählen – auch nach der großen Renovierung des Bestandsgebäudes – vom Zauber der goldenen Zeiten.

ie Marke AMERON ist Teil der Althoff Hotels und seit Mai 2021 nicht mehr nur an acht, sondern gleich an zehn der beliebtesten Locations in Deutschland und der Schweiz vertreten. Neben einem jeweils einzigartigen Standort und dem gemeinsamen Qualitätsverständnis, lebt jedes AMERON seinen eigenen Charakter. So widmet sich das neue AMERON München Motorworld ganz der Faszination Automobil, während das AMERON Zürich Bellerive au Lac in das goldene Zeitalter der 1920er verführt. Nach umfassender Renovierung erscheint das ehemalige Bellerive au Lac – eines der wohl bekanntesten Hotels der Gegend – nun strahlend neu unter der Marke AMERON wieder im Scheinwerferlicht. „Das AMERON Zürich Bellerive au Lac vereint ehrwürdige Geschichte mit zeitgemäßem Lifestyle in einer absoluten Premium-Lage“, sagt General Manager Mattias Larsson. Auch nach dem Umbau präsentiert sich das Haus im Art déco-Stil

der 1920er-Jahre, ergänzt mit dem Zeitgeist und der Modernität von heute. Für die komplette Planung zeichnete die Monoplan AG aus Zürich verantwortlich – das Interior Design oblag dabei federführend Dipl.-Ing. Innenarchitektin (FH) Anna Kaltwasser und ihrem Team. Auffällig zieht sich das Design durch alle Räumlichkeiten des Hotels. Plakative Formen, kostbare Materialien und intensive, sinnliche Farben setzen typische stilistische Impulse. Die insgesamt 61 Zimmer und Suiten sind geprägt von einem tiefen Königsblau, elegant geformten Möbeln aus Samt, Leder und Holz, verschiedenen Hell-DunkelKontrasten sowie goldenen Akzenten und einem atemberaubenden Ausblick auf die Limmatstadt oder den Zürichsee. Im Studio Bellerive – einer eindrucksvollen Symbiose aus französischer Brasserie, Grillrestaurant und Bar – dominieren kosmopolitisches Flair und ungezwungene Atmosphäre. Das Smaragdgrün der dekorati392

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ven Verfliesungen, geometrische Böden, geschwungene schwarze und goldene Metallakzente fließen ein in ein Gesamtkonzept, das Zeit und Raum vergessen lässt. Für besondere Anlässe in der Limmatstadt hält das neue AMERON in ersten Stock wandelbare Eventund Tagungsräume bereit. Zwei Salons, ein Wintergarten und die denkmalgeschützte Freddie Frinton Private Bar stellen dafür den Rahmen. Langjährige Expertise, individuelle Planungsmöglichkeiten und persönliche Betreuung – die Grundlage für Events, die in Erinnerung bleiben. Das neue Züricher AMERON bewegt sich damit nicht nur zwischen den vegetabilen Formen des Jugendstils und der strengen Geometrie des Internationalen Funktionalismus, es schließt auch die Kluft zwischen damals und heute. Die klassische Eleganz des Art déco zeigt sich in einer stilvollen Symbiose mit den Anforderungen der modernen Gegenwart.

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Wiener Geflecht, edle Samtstoffe und asiatische Stilzitate charakterisieren die neuen Salons.

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Jugendstil, modern inspiriert – 61 Zimmer und Suiten bieten höchsten Komfort und luxuriöses Ambiente.

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Opulenter Marmor und intensive Farbkontraste in der hoteleigenen Bibliothek.

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Wandlungsfähige Tagungs- und Eventräume.

Sportlicher Ausgleich im Private Gym.

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Le Fostü, St. Vigil in Enneberg

www.lefostue.com Le Fostü – Winklers Naturehome Judith und Matthias Winkler Strada Plan de Corones 59 I-39030 St. Vigil in Enneberg tel: +39 351 844 8307 mail: welcome@lefostue.com

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Text: Angela Jungfer Fotos: www.hannesniederkofler.com

Fakten

Sinnliches

| Neubau mit 7 Appartement-Typen von 37 bis 71 m und für 2 bis 6 Personen / Dampfsauna, Finnische Sauna, Ruheraum | | Planung: Arch. Silvia Frenner, St. Martin in Thurn, arch.frenner@gmail.com | | Innenarchitektur: Architekten bergundtal, Bruneck, www.bergundtal.it | | Baumanagement: Achammer + Breitenberger, Vintl/Lana, www.achammer-breitenberger.com | 2

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| Platz an der Sonne in exklusiver Lage in St. Vigil | | Wohlfühl-Appartements in zentraler und ruhiger Lage mit Natur zum Anfassen und Wellness mit Aussicht | | Frühstück direkt ins Appartement – 5 Varianten mit hofeigenen und regionalen Produkten | | Gemütliche Kamin-Lounge mit Bergblick | | Direkt an der Seilbahn Kronplatz gelegen / perfekter Ausgangspunkt für Wanderer, Biker, Wintersportler, ... |

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Die Finnische Sauna bietet nicht nur Wellness pur, sondern auch direkten Blick auf die Weltcuppiste Erta.

Der Schlüssel zum Natur-Glück Natur pur und zum Anfassen – das bieten die neuen Ferienwohnungen in St. Vigil am Kronplatz. Im Naturehome der Familie Winkler geht Qualität vor Quantität und Genuss für die Sinne wird mit feiner Wellness und köstlichen Frühstücksvarianten vereint. Le Fostü nennt sich das exclusive Chalet, in dem man sich beim Einchecken praktisch schon den Schlüssel zum Ferienglück abholen kann.

ie Familie Winkler hat für ihre Gäste ein Zuhause auf Zeit geschaffen, in dem die Natur eine Schlüsselrolle spielt. „Ich habe ein Stück Grund von meiner Mutter geerbt. Im Juli 2020 war hier nur eine grüne Wiese und wir haben komplett alles neu gebaut”, sagt Gastgeberin Judith. Das Ziel war es, ein Chalet mit rustikal-modernem Stil zu erschaffen. Dafür wurde die Innenarchitektur bis ins kleinste Detail geplant. Die Zimmer sind elegant und mit natürlichen Farben eingerichtet. Um so viel Natur wie möglich ins Innere des Naturehomes zu bringen, wurde der Fokus ganz auf Naturmaterialien gelegt. Der Gast findet viel Holz und puren Stein ebenso wie duftende Heulampen oder eine Mooswand im Wellnessbereich. Und natürlich jede Menge Aussicht auf den herrlichen Garten und die Bergwelt mit

den imposanten Dolomiten. Das Äußere des Hauses verfolgt schlichte und gerade Linien. Auch hier wurden das Moderne und Rustikale gemischt. Lamellen aus Holz dienen als Kontrast zu den grauen und weißen Wänden des Hauses. Jede Wohnung hat einen eigenen Balkon mit Blick auf die atemberaubende Natur. Einige Zimmer sind auch mit einem privaten Garten buchbar. Le Fostü ist ladinisch und heißt auf deutsch der Grashalm. Die ruhige und sonnige Lage macht das exklusive Chalet besonders attraktiv. Es befindet sich direkt an der Seilbahn ins Ski- und Wandergebiet Kronplatz, deshalb ist größter Komfort bei sportlichen Aktivitäten angesagt. Direkt vom Haus aus kann man mit der Skiausrüstung starten und somit jegliche Verkehrsmittel meiden. Das Dorf400

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zentrum ist in etwa zehn Gehminuten erreicht. Was den Genuss anbelangt, lässt sich aus fünf Frühstücksvarianten auswählen – diese werden zur gewünschten Zeit ins Appartement geliefert. Das erspart den Gästen morgendlichen Trubel am Buffet und ist gleichzeitig nachhaltig, da keine Lebensmittel unnötig verschwendet werden. Jedes Appartement verfügt außerdem über eine voll ausgestattete Küche. Der kleine, aber feine Wellnessbereich mit Dampfsauna und Finnischer Sauna verfügt auch über einen gemütlichen Ruheraum. Im Kaminzimmer können die Gäste am Feuer sitzen und die herrlichen Aussicht genießen. Diese ist im Winter besonders attraktiv, da man einen perfekten Ausblick auf die berühmte Weltcuppiste Erta hat.

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Am Puls der Natur innen und außen: Mooselemente treffen auf Naturmaterialien wie Holz, Heu und Stein. Erdige Farbtöne und dezente Nuancen unterstreichen den gediegenen Wohlfühlcharakter. Dazu gibt’s beste Panoramaausblicke.

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Mit Kitchenette, Kaminfeuer und natürlichen Holzelementen fühlen sich die Gäste des Le Fostü wie zu Hause.

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Ferienanlage Hotel Lärchenhof, Lermoos

www.laerchenhof-lermoos.at Ferienanlage Hotel Lärchenhof **** Familie Schonger Gries 16 A-6631 Lermoos tel: +43 5673 2197 mail: info@laerchenhof-lermoos.at

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Text: Eva Huter Fotos: Ferienanlage Hotel Lärchenhof

Fakten | Umfassende Renovierung und Modernisierung vieler Hotelbereiche inklusive der Zimmer und Appartements / neue Bäder in den Zimmern | | Wellnessbereich (ab 14 Jahren) auf 400 m2 erweitert mit Infinity-Whirlpool, Finnischer Sauna, Bio-Sauna, Salz-Sauna, Dampfbad, 3 Ruheräumen, Infrarot-Gesundheitskabine | | Planung Rohbau: DI Peter Gladbach ZT GmbH, Heiterwang, www.gladbach.at |

Sinnliches | Familiengeführtes, barrierefreies Hotel in ruhiger, zentrumsnaher Lage mit typischer Tiroler Gastfreundschaft und Zugspitz-Panorama / Ferienanlage mit Campingplatz / Ferienhäuser | | Familien-Wellnessbereich im Schwesternhotel Grieserhof nebenan | | Reichhaltiges Frühstücksbuffet / gemütliche Bar | | Freibad Lermoos nur 5 Gehminuten entfernt / Spielraum / Fitnessangebot / Skiraum / kleines Geschäft / WLAN frei, ... | | Perfekte Ausgangslage für Aktivurlaub das ganze Jahr über in der Tiroler Zugspitz Arena / 9-Loch-Golfplatz und Lifte in der Nähe |

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Wohlfühlurlaub mit „Dahoam-Gefühl“ Ruhig und dennoch zentrumsnah liegen das 4-Sterne-Hotel und die Ferienanlage Lärchenhof im idyllischen Ortsteil Gries von Lermoos. Der renommierte Tiroler Familienbetrieb hat in den vergangenen Monaten umfassend renoviert. Viele Bereiche des Hotels erstrahlen in neuem Glanz – die Zimmer und Appartements sind noch komfortabler geworden, das Wellnessangebot wurde verdoppelt.

Frische Farbakzente treffen auf hochwertige Naturmaterialien und ein stimmiges Beleuchtungskonzept.

as Hotel Lärchenhof ist ein traditionelles Haus, in dem sich die ganze Familie gleich wie „dahoam“ fühlt. Es überzeugt nicht nur durch seine Lage mit direktem Blick auf die Zugspitze und die angebotenen Leistungen, sondern vor allem auch durch das Wohlfühlambiente. Das Hotel und die gesamte Ferienanlage strahlt jene zuvorkommende Herzlichkeit aus, mit der die Gastgeberfamilie Schonger schon seit Jahrzehnten ihre Gäste umsorgt. Dem traditionellen Tiroler Stil

und seinem gemütlichen Charakter mit viel Holz ist man bei der Modernisierung treu geblieben, aber die geschmackvolle neue Einrichtung bringt zeitgemäßen Pfiff und Gediegenheit. Frische Farbakzente sorgen für fröhliche Farbtupfer, hochwertige Naturmaterialien und Geradlinigkeit bei der Möbelauswahl vermitteln Ruhe und Entspannung. Für die besondere Atmosphäre am Morgen und Abend sorgt die stimmungsvolle Beleuchtung. Das Wohlfühlambiente dehnt sich auf alle

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Bereiche aus, denn auch die Bäder wurden großzügig umgestaltet. Völlig neu renoviert und aufs Doppelte vergrößert wurde der nunmehr 400 m2 große Wellnessbereich. Besonderes Augenmerk wurde auf die Saunalandschaft gelegt. Die Salz-Sauna mit feinem Solenebel stärkt die Abwehrkräfte und dient zur Vorbeugung vor Erkältungskrankheiten. Finnische Sauna und Bio-Sauna, Dampfbad, Infrarotkabine und -liegen, Kneippbecken, Infinity-Whirlpool, Sonneninsel und

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drei elegante Ruheräume vervollständigen das Angebot. Die Ferienhäuser Alpenschlössl und Berghof gehören ebenfalls wie der Lärchenhof Campingplatz mit 40 Stellplätzen zur Hotel- und Ferienanlage der Familie Schonger und

profitieren ebenfalls von den Neuerungen. Gleich neben dem Lärchenhof befindet sich noch der Grieserhof samt Restaurant, der auch zum Ensemble gehört. Hier steht für die Gäste ein Familien-Wellnessbereich (100 m2) offen.

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Die traditionelle Wellnessoase im Lärchenhof wurde rundum erneuert und auf 400 m2 Fläche erweitert. 408

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aletto Hotel Kudamm, Berlin-Charlottenburg

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aletto Hotel Kudamm aletto Hotels Hardenbergstraße 21 D-10623 Berlin-Charlottenburg tel: +49 30 233214 100 fax: +49 30 233214 109 mail: kudamm@aletto.de

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Text: Eva Huter Fotos: aletto Service & Marketing GmbH

Fakten | Umbau und Erneuerung der öffentlichen Bereiche | | Sanierung von 90 Zimmern | | Neues Mitarbeiterbüro | | Planung: PECHTOLD Gesellschaft von Architekten mbH, Berlin, www.pechtold-architekten.de | | Innenarchitektur: Dipl.-Ing. (FH) Miriam Vogel Innenarchitektur, Freiburg, www.miriam-vogel.com |

Sinnliches | Zentrales Allround-Hotel in Charlottenburg für Familien, Gruppen & Geschäftsleute | | 4- und 6-Bett-Zimmer für Gruppen – auf Anfrage auch Zimmer mit Durchgangstür | | Top für Familien – Babybetten, Sandkiste, Spielplatz und Spielecken | | Für Businesstrips die richtige Mischung aus Funktionalität und Rückzugsort: 24h-Rezeption, perfekte Verkehrsanbindung und Hotel-Bar | | „all you can eat“ Frühstücksbuffet mit langen Öffnungszeiten, Mittag- und Abend essen für Gruppen | | Sitzmöglichkeiten im Garten / Dachterrasse mit Loungebar und Weitblick über Berlin | | Basketballfeld, Soccer-Court und Tischtennisplatte im großen Garten | | Von DEKRA ausgezeichnetes Sicherheits- und Hygienekonzept / Lüftungsanlage mit Frischluftzufuhr für dauerhaften Luftwechsel | | Hoteleigene Parkplätze sowie Parklätze im öffentlichen Parkhaus nebenan |

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Auch Alleskönnen muss man können

Direkt beim Zoologischen Garten ums Eck und in unmittelbarer Nähe des Kurfürstendamms zählt das aletto Hotel Kudamm seit 2012 zu den festen Bestandteilen der westlichen Berliner City. Zuletzt gab es ein Multifunktionalitäts-Update und Restyling für die öffentlichen Bereiche. 90 der insgesamt 227 Hotelzimmer wurden außerdem bereits stilvoll upgegradet.

m Sommer 2021 wurde der Umbau von 90 der 227 Zimmer abgeschlossen. Die Premium Economy Zimmer präsentieren sich vollständig saniert mit einem stilvollen Interieur des Designlabels Vitra sowie einer hochwertigen, funktionalen Ausstattung – darunter jeweils ein 42 Zoll Flatscreen-TV, der sich mit dem Smartphone koppeln lässt, und ein Badezimmer mit Dusche und Fußbodenheizung. Ob Einzel-, Doppeloder etwa Mehrbettzimmer, das Hotel ist für die unterschiedlichsten Bedürfnisse der Reisegäste perfekt gerüstet. Empfangen werden hier alle, die Berlin neu entdecken möchten. Bereits in den öffentlichen Bereichen zeigen alle Zeiger auf Multi

funktionalität. So bietet der als Frühstücksbereich genutzte Raum, angrenzend an die Außenterrasse mit Garten, hybride Nutzungsmöglichkeiten – etwa für Micromessen, Popup-Ausstellungen oder Events. Durch das Multilane-System von Visplay inklusive Elektrifizierung und flexibel verwendbaren Shelves lässt sich der Bereich individuell nutzen und an die unterschiedlichsten Anforderungen anpassen. Digitale Monitore und Frames können kurzerhand bespielt und gesteuert werden. Perfekt in Szene gesetzt wird der öffentliche Bereich durch namhafte Einrichtungs-Marken wie Vitra, Artek, Artemide, Orbit, Creation Baumann und Kvadrat. Ebenso im

Moderne Technik und bester Wohnkomfort für den Reisenden von heute.

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Zuge des Umbaus vergrößert wie umgestaltet wurde der Seminarraum im Untergeschoss. Vitra-Mobiliar wird hier ergänzt von digitalen Flipboards der Marke Samsung, die Akustik durch die Ausstattung von Nimbus und Creation Baumann optimiert. Wie in der Philosophie fest verankert, werden bei der Berliner Gruppe aletto Hotels neben einer zeitgemäßen Funktionalität und einer lockeren Atmosphäre besonders auch die engagierten Mitarbeiter*innen wertgeschätzt. So wurden neue Büroräume und Arbeitsplätze geschaffen, die nicht nur mehr Platz bieten, sondern auch zeitloses Ambiente versprühen und höchste Funktionalität gewährleisten.

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Das aletto Hotel Kudamm glänzt mit seinen stilvollen und hochwertigen Designermöbeln.

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Reichhaltiges Frühstücksbuffet im zeitlosen Ambiente genießen. 414

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Erweitertes Seminarangebot – flexibel und up-to-date ausgestattet.

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Hotel Plagött, St. Valentin

www.hotel-plagoett.it Hotel Plagött *** – Panorama Lodges Familie Blaas Plagött 6 I-39027 St. Valentin auf der Haide tel: +39 0473 634663 mail: info@hotel-plagoett.it

Rundum die schönsten Ausblicke – die neuen Panorama Lodges mit offenem Raumkonzept.

Geheimtipp für „erwachsene“ Naturliebhaber Eingebettet in die wunderschöne Berglandschaft des Oberen Vinschgaus im Dreiländereck Italien, Schweiz und Österreich liegt das 3-Sterne-Hotel Plagött. Seit Dezember 2020 dürfen sich die Gäste über sechs neue Panorama Lodges und damit noch mehr Freiraum und Individualität freien. Ein offenes Raumkonzept mit einer modern ausgestatteten Kochzeile und freiem Blick auf den Haidersee sorgt für Gemütlichkeit und vollkommenen Wohnkomfort.

ie Panorama Lodges sind ideal für alle, die dem Alltag entkommen möchten. Nur ein Schritt vor die Tür, und man befindet sich schon mitten in der Natur. Das Berghotel Plagött liegt direkt an der Abfahrtsskipiste der Haider Alm, ganz ruhig und wunderbar auf einem sonnigen Hochplateau oberhalb des Haider sees. Von hier aus lässt sich die Aussicht auf die umliegende Bergwelt besonders gut genießen. Sechs neue adults only Lodges (ab 14 Jahren) mit höchstem Wohnkomfort erwarten die Gäste zu einem Urlaub der besonderen Art. Das offene Raumkonzept samt modern ausgestatteter Küchenzeile und freiem Blick auf den Haidersee und das Ortlermassiv sorgt für Gemütlichkeit und ungestörte Entspannung. Um die wertvolle Urlaubszeit in vollen Zügen genießen und jeden Moment

ganz nach Lust und Laune gestalten zu können, lässt die Gastgeberfamilie Blaas ihren erwachsenen Genießern extra viel Freiraum. So ist der Aufenthalt nach Herzenslust mit Frühstück oder Halbpension buchbar – typische Südtiroler Spezialitäten können im À-la-carte-Restaurant genossen werden –, oder die eigene Küche wird genützt. Der neue Baukörper liegt direkt an der Skipiste. Der Zubau fügt sich an das bestehende Hotel an, einige Elemente wie zum Beispiel das Satteldach wurden übernommen, andere wurden in zeitgemäßer Bauweise ausgeführt, wie die großen Fensteröffnungen oder der auskragende Baukörper. Durch die T-Stütze im Erdgeschoss, welche die Lasten der beiden tragenden massiven Mauern abträgt, erhält das Gebäude einen markanten und unverwech418

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selbaren Charakter. Durch die Auskragung und die seitliche Schließung der Balkone entsteht eine hohe Privatheit mit minimaler Einsicht und gleichzeitig maximaler Aussicht. Zudem wird so auch die Straße von den Zimmern aus nicht wahrgenommen. Gebaut wurde von Mai bis Dezember 2020. Das Erdgeschoss beherbergt einen großzügigen Eingangsbereich zum einen von der Straße aus, zum anderen von der Skipiste aus mit vorgelagerten Skiständern. Bereits im ebenfalls ebenerdigen Skiraum bekommt man durch die direkte Sichtbeziehung zur Ski- und Downhillpiste Lust, selbst in die Natur zu starten. Garagen-Abstellplätze für Motorräder und Pkws sowie Ladestationen für E-Autos und E-Bikes sind ebenfalls vorhanden. Im Untergeschoss wur-

Text: Angela Jungfer Fotos: Hotel Plagött

Fakten

Sinnliches

| Neuer Baukörper direkt an der Skipiste mit 6 adults only Panorama Lodges (45-55 m2) samt voll ausgestatteter Küche / Panoramaterrasse / Ski- und Bikeraum / neuer Eingangsbereich / Garagen-Abstellplätze für Motorräder und Pkws sowie Ladestationen für E-Autos und E-Bikes | | Planung: Architekt Fabian Oberhofer & Peter Oberhofer, Graun, www.fabianober.com |

de eine große windgeschützte Panoramaterrasse realisiert, welche direkt über die Skipiste oder das Hotel zu erreichen ist. Die jeweils drei Panorama Lodges im ersten und zweiten Obergeschoss sind benannt nach dem jeweiligen Ausblick – so sieht man zum Beispiel vom Zimmer Ortler aus auf den höchsten Berg Südtirols. Highlights sind die Sitznischen mit Panoramafenstern in den Zimmern Schlossberg und Joggl – hier kann man gemütlich verweilen und hat

| Geheimtipp für Naturliebhaber in einzigartiger Lage und mit atemberaubender Aussicht auf den Haidersee – Nähe zu den Bergen und der Skipiste | | Panorama Lodges exklusiv für 2 Erwachsene (ab 14 Jahren) | | Frühstück und Abendessen zubuchbar / der Chef verwöhnt im À-la-carte-Restaurant mit typischen Südtiroler Spezialitäten | Kostenloser Zugang zum Saunabereich des Hotels |

einen direkten Blick auf die Skipiste vor dem Fenster oder den Haidersee. Der Bauherrenfamilie ist eine zeitgemäße Interpretation ihres neuen Urlaubsdomizils gelungen – mit funktionalen Räumen in warmen Farben und einer Einrichtung in Kupfereiche kombiniert mit abgehängter Lärchendecke natur. Große Fensteröffnungen, die Nähe zu den Bergen und der Skipiste sowie die absolute Ruhe machen einen Urlaub im Plagött perfekt.

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Ratscher Landhaus, Ratsch an der Weinstraße

www.ratscher-landhaus.at

Ratscher Landhaus Wein- und Genusshotel Familie Michaela & Andreas Muster Ottenberg 35 A-8461 Ratsch an der Weinstraße tel: +43 3453 23130 mail: info@ratscher-landhaus.at

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Text: Angela Jungfer Fotos: Ratscher Landhaus / Karin Bergmann

Fakten

Sinnliches

| Zubau von 18 neuen Panoramazimmern & -suiten (30-45m²) – mit bodentiefen Fenstern und großen Balkonen mit Hängeschaukeln | | 500 m² neuer Wellnessbereich mit 2 Saunen, 2 Ruheräumen, überdachter Holzterrasse, 2 Massageräumen, Tee- & Snackbar, Naturpool mit Poolbar und Infinitypool | | Umbau Restaurantküche / neues Weingartenrestaurant (70 Sitzplätze) mit Weingartenlounge / Frühstücksbuffet mit Live-Cooking-Station | | Planung und Koordination: Josef Göbel GmbH, Fladnitz an der Teich alm, www.josefgoebel.at |

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| Ganzjährig geöffnetes, familiengeführtes Hotel in Einzellage und umgeben von Weingärten in der Südsteiermark | | Naturpool ohne Chlor und Chemie | | Wirtshaus und Weingartenrestaurant mit regionaler Küche / sonnige Terrasse | | Frühstücksauswahl mit über 150 Produkten / mehr als 600 Flaschen Wein | | Adults only-Monate von November bis März |

www.ratscher-landhaus.at [ Baureportage ]

Weinseligkeit und Komforturlaub an der Südsteirischen Weinstraße – viel Holz, gemütliche Stoffe und modernes Design.

Genuss-Kleinod in den südsteirischen Weinbergen Das Ratscher Landhaus zählt nach seiner jüngsten Erweiterung zu den herausragenden Genuss-Adressen an der Südsteirischen Weinstraße, einer der reizvollsten Weinlandschaften Europas. 18 neue Zimmer mit Ausblick, ein 500 m2 großer Wellnessbereich und das neue Restaurant wurden in nur sechseinhalb Monaten Bauzeit realisiert und am 1. Juli 2021 eröffnet.

it Stolz können Michaela und Andreas Muster auf ihr neuestes „Werk“ blicken und die Freude der Gäste über entspannte Stunden unter der steirischen Sonne ist groß. Ein neues, großzügiges Themen-Spa inmitten der Weinberge, ein traumhaft schöner Infinitypool, der sich neuerdings in die Landschaft schmiegt und das neue gemütlich-stylische Weingartenrestaurant perfektionieren das familiäre Wein- und Genusshotel in Ratsch an der Weinstraße. Die 18 neuen Zimmer zwischen 30 und 45 m2 setzen die Natur in Szene dank großer Balkone samt Hängeschaukel und bodentiefen Fenstern. Hier setzt sich auch der Wohnstil fort, der die beliebten Panoramazimmer auszeichnet: Weitläufigkeit, Leichtigkeit, Aussicht und Komfort State of the Art. Zwei Suiten haben eine frei stehende Badewanne und einige Zimmer lassen sich durch Verbindungstüren für Familien vergrößern. Immer mit dabei: viel Holz, gemütliche Stoffe, modernes Design und Michaelas große Liebe für das Detail. Wunderbare Urlaubstage mit viel Freiraum und voll kulinarischer Genüsse im Wirtshaus, im neuen Restaurant – und natürlich aus An-

dreas legendärem Weinkeller – erwarten die Gäste, die sich von Familie Muster verwöhnen lassen. Die Küche ist mit neuester Technik ausgestattet und das Frühstücksbuffet punktet mit einer neuen Live-Cooking-Station. Das Weinerlebnis wird im Ratscher Landhaus nach allen Regeln der Kunst zelebriert. 600 Weine lagern im Weinkeller. Im Wirtshaus kommt echte, ehrliche und regionale Küche auf die Teller. Im neuen Weingarten Restaurant schmeckt abends ein sensationelles Vier-Gänge-Menü mit Sonnenuntergängen, die zum Schwärmen verführen. Chillen am glasklaren Naturpool, ein Gläschen Sauvignon an der Sonnen liege, die frische Luft in der Nase und unendlich viel Grün vor den Augen – so soll es sein. Es lässt sich gut leben in der Südsteiermark. Baden und Schwimmen, Quality time mit der ganzen Familie, Schlemmen und Verkosten, E-Biken und Wandern, die Einmaligkeit dieses Stück Österreich mit seinen leidenschaftlichen Gastgebern und „großen“ Winzern erkunden. Die Aussichten könnten nicht besser sein: im 500 m2 großen Wellnessbereich mit zwei Massageräu422

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men, einer Finnischen Weingartensauna mit Panoramafenstern und Blick auf die Weinreben sowie einer Schluck-Specht-Sauna für sanften Wärmegenuss. Der Seil-ent-Raum (mit Seilen an der Wand) sorgt für Entspannung nach dem Badeerlebnis im neuen, zwölf Meter langen Infinitypool. Der Weingarten Schau’n Ruheraum im Saunabereich begeistert mit Hängeliegen, Kuschelnischen, gemütlichen Liegen und einer überdachten Terrasse samt Hängeschaukeln sowie einer Lounge für gemütliche „Ratscher“. Wenn es ruhig wird an der Weinstraße – von November bis März –, widmet sich das Ratscher Landhaus ausschließlich der Erholung von Erwachsenen. In den adults only- Monaten kosten Paare, Singles und Freunde die neuen Wellness- und Genuss-Areas in dem Boutiquehotel mit allen Sinnen aus. Michaela und Andreas Muster haben in perfekter Lage in den Hügeln der Südsteirischen Weinstraße einen Ort des Genusses geschaffen, der voll Lebensfreude und Gelassenheit steckt. Weingenuss, kleine, feine Hotellerie und österreichische Wirtshaustradition gehen im Ratscher Landhaus Hand in Hand.

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Wellness und Wein in perfekter Symbiose für sinnliche Genüsse. 424

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Gamz Apart & Villa, Sexten

www.gamz.it Gamz Apart & Villa **** Familie Tavernaro Dolomitenstraße 32 I-39030 Sexten tel: +39 0474 431380 mail: info@gamz.it

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Text: Angela Jungfer Fotos: www.alexfilz.com

Fakten

Sinnliches

| Neubau über 4 Stockwerke mit 12 Appartements | | Speisesaal mit Buffet und Eingangslobby im Erdgeschoss | | Skiraum, Waschraum, WC und Pkw-Garage im Keller | | Rohbau in Massivbauweise und Innenausbau in Trockenbauweise, Außenfassade in Lärchenholz | | Planung: Architekturbüro mutschlechner & bucci, Bruneck, www.mutschlechner-bucci.com | | Baumanagement: HGV-Unternehmensberatung, Geom. Michael Pichler, Benedikt Leitner, Bozen, www.hgv.it |

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| Moderne Architektur fügt sich nahtlos in die Natur ein – Lage im Herzen des UNESCO Welterbes Dolomiten | | Große Glasflächen und natürliche Materialien holen die Natur ins Zimmer | | Flexibles Genusskonzept durch das familiengeführte Restaurant Grüne Laterne und die Eigenmarke Gusto Alpin mit Take-away-Service für Genuss im Appartement / Frühstück auf der Dolomitenterrasse genießen | | Perfekt für Aktivurlaub das ganze Jahr über |

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Die pure Gamz-Freiheit – die Dolomiten und alpine Bodenständigkeit modern in Szene gesetzt.

„Gamz“ einfach außergewöhnlich schön Neu gebaut und im Herzen von Sexten präsentieren sich die zwölf neuen Gamz-Appartements der Familie Tavernaro mit moderner Architektur. Dank der Nutzung traditioneller, heimischer Materialien fügt sich das neue Aparthotel praktisch nahtlos in die umgebende Natur ein und harmoniert perfekt mit den umgebenden Berggipfeln. Das Gamz Apart & Villa bietet seit Ende Mai erlebnisreichen Urlaub in den Dolomiten.

Die Gastgeber Margit und Stefan Tavernaro bieten mehr als nur einen Urlaubsort: „Hier werden Träume gelebt, Erinnerungen geschaffen und Momente zelebriert.“

ie Familie Tavernaro führt den Traditionsbetrieb Grüne Laterne in Sexten schon seit fast 30 Jahren. Seit einiger Zeit hat Juniorchef Stefan den elterlichen Betrieb übernommen und leitet ihn mit der tatkräftigen Unterstützung seiner Frau Margit. Beflügelt von frischen unternehmerischen Gedanken fiel der Entschluss, ein neues Aparthotel unweit der Grünen Laterne und zusätzlich zu der schon bestehenden Villa mit vier Ferienwohnungen zu bauen. Der Spatenstich erfolgte vor fast genau einem Jahr. Wer im Gamz aus dem Fenster sieht, fühlt sich frei. Die Appartements mit ihrem einmaligen Blick auf die magisch anmutende Bergkulisse der Dolomiten bilden die Brücke direkt ins Abenteuer. Das Haus präsentiert sich als Spezialist für sportbegeisterte Dolomitenurlauber, als Ort der Neugierde und des Entdeckens. Die Nähe zur Natur – innen und außen jederzeit spürbar – ist

ein wesentlicher Teil des Gesamtkonzeptes. Neben den stilvoll eingerichteten Appartements besticht das Haus mit einem hochwertigen Qualitätsfrühstück mit viel Frischem und Handgemachtem aus der Region sowie mit einem flexiblen Genusskonzept über das familiengeführte Restaurant Grüne Laterne in unmittelbarer Nähe sowie mit der Eigenmarke Gusto Alpin mit hochwertigen Teigwaren-Produkten und dem Take-away-Service für handgemachte Köstlichkeiten. Mit der tiefen Liebe zum Sport, der Natur und dem Bergerlebnis sowie zur Heimat und Region spiegelt das Gamz den Geist seiner Gastgeber wider. In Zusammenarbeit mit den Marketing-Experten des HGV entstand ein auf den Ort und die Unternehmerfamilie zugeschnittenes Konzeptpapier. Zusammen mit dem Architektenbüro mutschlechner & bucci aus Bruneck konnte ein Neubau mit zwölf Appartements realisiert wer428

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den. Da sich das Haus in einer exponierten Lage befindet, sollte es auch optisch ein besonderer Blickfang werden. Den jungen Bauherren war es wichtig, die Aussicht auf die schönsten Plätze der Umgebung einzufangen. Viele Stunden wurde getüftelt, viele Diskussionen geführt – unter anderem mit den Bauexperten der HGV-Unternehmensberatung. Der Neubau besteht aus vier Stockwerken. Die zwölf neuen Appartements und Suiten verfügen alle über großzügige Fensterelemente und Balkone. Im Erdgeschoss befindet sich der Speisesaal mit Buffet und Eingangslobby, im Kellergeschoss sind Skiraum, Waschraum, WC und eine geräumige Pkw-Garage untergebracht. Ein besonderes Highlight stellt die Außenfassade aus heimischem Lärchenholz dar. Diese war den Bauherren besonders wichtig, um den Neubau in Kontext mit der Natur zu stellen. Als Holz wurde ein-

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heimische Lärche verwendet. Die Außenhülle schafft damit eine optische Verbindung zur Natur und unterstreicht die Verwurzelung in der Südtiroler Erde. Betont wird dies Symbiose durch die rautenförmige Struktur, die das Schroffe und Kantige der Dolomitengipfel gestalterisch symbolisiert. Warum eigentlich der Name Gamz? Das Wappen der Gemeinde

Sexten zeigt die Drei Zinnen mit der Gams. Außerdem eröffnen die Appartements die Perspektive einer Gams: den Berg immer im Blick. Stefan und Margit Tavernaro: „Dieser Neubau hat uns gezeigt, wie wichtig ein professionelles Team bei der Verwirklichung unserer Träume ist. Die Unterstützung durch die HGV-Unternehmensberatung war für unser Bauvorhaben eine wich-

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tige Stütze. In der Umsetzungsphase wurden die Kosten und Termine laufend überwacht und am Ende gab es diesbezüglich keine Überraschung. Wir schätzten die fachliche Beratung zu jeder Projekt- und Bauphase und fühlten uns sicher und gut betreut. Danken möchten wir auch besonders allen Planern und Handwerkern für die tatkräftige und professionelle Unterstützung.“

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Das Basislager fürs Bergabenteuer – moderne Architektur trifft auf traditionelle, heimische Materialien.

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Die Gamz empfängt ihre Gäste mit außergwöhnlichem Design und unter dem Motto „Gusto Alpin“ mit Südtiroler Kulinarik. Die Rauten stehen als Sinnbild für das Schroffe und Kantige der Dolomitengipfel.

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AMEDIA Hotel & Suites, Dachau

www.amediahotels.com/de/deutschland/dachau AMEDIA Hotel & Suites Dachau AMEDIA Hotelbetriebs GmbH Siemensstraße 4 D-85521 Dachau tel: +49 8131 337760 fax: +49 8131 3377699 mail: dachau@amediahotels.com

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Text: Eva Huter Fotos: AMEDIA Hotel & Suites Dachau / Oliver Maerz – Classic Camera Store

Fakten

Sinnliches

| Neubau modernes Businesshotel mit 141 Zimmern und 64 Suiten, offenem Restaurant- und Loungebereich | | Moderner Tagungsbereich – 2 große teilbare Räume, 1 kleiner Raum (privates WLAN, 85-Zoll-Bildschirme, 55-Zoll-Flipchart, Komfortmöbel) | | Generalunternehmer: Riebel Generalunternehmer GmbH & Co. KG, München, www.riebel-gu.de | | Architekt: WSSA Architekten GmbH, München, www.wssa.de | | Interieur – Zimmer: H & G Hotelbau GmbH, Wels, www.hg-hotelbau.com / Lobby: Simone Gutsche Sikora, Steyr, www.gutsche-sikora.at und Christian Bogner, Livingart, Attnang-Puchheim, www.livingart.at |

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| Exklusiver Loungebereich mit eigener Bar für Longstay- und Luxury-Gäste | | Frühstücksbuffet mit regionalen Spezialitäten und unlimitiertem Kaffeegenuss – auch für externe Gäste | | Firmenpreise für Business Zimmer oder Longstay-Option in der Junior Suite inklusive Kitchenette | | Haustiere (nach Anmeldung) willkommen | | Top Anbindung an die Autobahnen A8/A9 |

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Der Farbton Rot zieht sich als kraftvolle und elegante Corporate Color durch alle Räume des Hauses.

Modern Living mit perfekter Infrastruktur Gewohnt hoch sind die Standards im neuesten Businesshotel der AMEDIA Hotels. Die 205 Zimmer und Suiten, das offene Restaurant- und Loungekonzept, die sechs Tagungsräume sowie die eigenen Parkplätze und die Toplage des AMEDIA Hotel & Suites in Dachau erfüllen alle Anforderungen, die Businessgäste und Vielreisende an ihr Wunschhotel stellen.

rneut setzte Vorstand und Geschäftsführer Udo M. Chistée den Expansionskurs seiner Hotelgruppe fort und eröffnete im August 2021 das AMEDIA Hotel & Suites Dachau. Schlicht in seiner Erscheinung präsentiert sich der Neubau in absoluter Toplage am Rande von Dachau in Oberbayern. Auch die Autobahnen A8 und A9 liegen in unmittelbarer Nähe, was die Münchner Innenstadt in nur 25 Minuten und Augsburg in etwa 40 Minuten erreichbar macht. Gästen, die mit dem Auto anreisen, stehen dabei rund 165 hoteleigene Außenparkplätze samt E-Ladestationen zur Verfügung. Das Innere des neuen Businesshotels ist gekennzeichnet durch eine kunstvolle Designsprache, mo-

dernste Technologie sowie reichlich kommunikative Bereiche, in denen Arbeit und Freizeit fließend ineinander übergehen. Im offenen Restaurant- und Loungebereich lässt die Mischung aus Kunst, Design, Gemütlichkeit und gekonnt inszenierter Illumination eine entspannte Wohnzimmeratmosphäre entstehen, die zu jeder Tageszeit einladend ist. Ein Teil des Loungebereichs mit eigener Bar ist zudem ausschließlich den Gästen der Luxury- und Longstaysuiten vorbehalten. Neben diesen privilegierten 64 Suiten – die sowohl über einen Wohnbereich mit vollausgestatteter Küche als auch teilweise über eine Terrasse verfügen – hält das Hotel weitere 141 Business Standard Zim436

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mer bereit. Rote Akzente und eine auffallend kunstvolle Aufmachung charakterisieren alle Zimmer und Suiten, wie auch kostenloses Highspeed-WLAN, ein Smart-TV und eine Klimaanlage. Technisch voll ausgestattet sind die vier großen und zwei kleinen Tagungsräume. Professioneller Service und die Möglichkeit zur Kombination mehrerer Räume machen das Businesshotel zur richtigen Entscheidung für erfolgreiche Tagungen, Seminare und Meetings. Personalisierte Erlebnisse und ein gut durchdachtes Umfeld gehören zum neuen AMEDIA genauso wie das Qualitätsversprechen, die Herzlichkeit und die österreichische Servicekultur der Marke selbst.

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Modernes Tagungs- und Seminarangebot mit sechs variablen Räumen. 438

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Erfrischend und inspirierend. Im AMEDIA treffen sich Design-Polstermöbel und ein goldenes Nashorn.

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Kaffee zum Aufstehen und Aktienkurse checken im Bett? Das AMEDIA präsentiert sich megastark ausgestattet.

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Hochwertige Ledersofas und sorgfältig kuratierte Art-Pieces schaffen ein kreativ-komfortables Ambiente.

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Stylisches Interieurdesign macht das Businesshotel zur idealen Networking- und Meeting-Location.

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Sporer Alm, Rohrberg / Zillertal

www.sporer-alm.com Sporer Alm Familie Andreas & Christina Sporer Rohrberg 107 A-6280 Rohrberg / Zillertal tel: +43 664 1442020 mail: info@sporer-alm.com

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Text: Eva Huter Fotos: Sporer Alm / www.ungerank.com / www.andreschoenherr.com

Fakten | Neu seit Dezember 2020 – Private Chalet Geigerin mit 140 m2 auf 2 Ebenen sowie 1200 m² privater Grünfläche | | Neu seit Sommer 2020 – Naturpool, wandelbarer Genuss- und Eventraum und Carport mit E-Ladestation | | Planung: GA-Design, GmbH, Schwendau, www.ga-design.cc | | Innenarchitektur: LEO Wohnarchitektur GmbH, Mayrhofen, www.leo-wohnarchitektur.at |

Sinnliches | Zur Ruhe finden auf 1200 m Seehöhe im Freizeitparadies Zillertal – mit der Freiheit eines Selbstversorgers und dem Angebot eines First-Class-Hotels | | Antipasti Alpin – kleiner Willkommensgruß mit Holzofenbrot und Wurstund Käsespezialitäten, Speck, Butter, Aufstrichen u. v. m. | | Tägliches Frühstückskistl sowie gefüllter Wein- und Getränkekühlschrank, Kaffee, Tee, Gewürze und Bergquellwasser aus dem Wasserhahn im Chalet | | Book a cook – vom Gourmet-Koch im eigenen Chalet verwöhnen lassen | | Individuelles Grillen – BBQ, Hutgrill oder Fondue-Setup | | Private Wellness in allen 4 Chalets – jeweils mit Outdoor-Jacuzzi und Sauna ausgestattet / Massageangebot | | Mountainbikes, E-Bikes, Rodeln / Skidepot mit Skischuhheizung |

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Bergträume werden wahr – die Sporer Alm mit dem luxuriösen neuen Private Chalet Geigerin.

Lieblingsplätze in den Zillertaler Bergen Die separaten Luxus-Chalets der Sporer Alm sind wahrhafte Lieblingsplätze. Auf 1200 Metern Seehöhe lässt sich in mittlerweile vier luxuriösen Chalets die unendliche Weite der imposanten Bergwelt in vollen Zügen genießen – jeweils private Wellness mit Outdoor-Jacuzzi und Sauna inklusive. Seit Sommer 2020 sorgen ein Naturpool, ein wandelbarer Genuss- und Eventraum wie auch ein Carport mit E-Ladestation für zusätzlichen Komfort.

ntegriert in die idyllische Almlandschaft entführen die Sporers in eine Welt, in der rustikales Bergerlebnis ebenso zählt wie der luxuriöse Komfort des Hier und Jetzt. Vier zweigeschossige Chalets vereinen Erlesenes mit der Ruhe der Alm, sorgfältig ausgewählte Holzelemente mit luxuriöser Ausstattung, private Wellness mit einem gut durchdachten Genussangebot samt Früstückskistl und privatem Gourmet-Koch. Zwei bis zehn Personen finden ausreichend Platz auf der 190 m² großen Wohnfläche und den fünf Schlafzimmern des Premium Chalet Jäger. Eine großzügige Stube mit Zillertaler Gaulofen verspricht gesellige Runden mit abschweifenden Blicken in Richtung der Zillertaler Wälder. Der Outdoor-Jacuzzi ist eine wahre Besonderheit, von der auch im Deluxe Chalet Bergsteiger profitiert werden kann. Von seiner Südterrasse oder dem eigenen Garten blicken zwei bis acht Bergsteiger erwartungsvoll auf majestätische Gipfel oder entspannen ihre Muskeln in ihrer ganz privaten Sauna nach

einer erlebnisreichen Bergtour. Im 130 m² großen Deluxe Chalet Wilderer genießen zwei bis acht Gäste im Wohnbereich die Wärme des knisternden Kachelofens, während sie sich auf die frisch zubereitete Brotzeitplatte durch den „fliegenden Koch“ der Sporer Alm freuen. Das neuste und gleichzeitig privateste Chalet der Sporer Alm wurde im Dezember 2020 finalisiert. Behaglichkeit und Tradition verschmelzen auf sagenhaften 140 m² für maximal vier Personen. Eine Harmonie aus Holz, erlesenen Stoffen und echt Haptischem aus vergangenen Zeiten findet sich im Inneren des Private Chalet Geigerin verspielt in Szene gesetzt. Zwei bis vier Personen übernachten im Obergeschoss als Familie, befreundete Pärchen oder beschwingte Leichtfüßler in zwei Schlafzimmern mit jeweils einem Bad en suite und Balkon. Dominiert von schick recyceltem Holz und hellen Stoffen ist auch das Erdgeschoss mit Wohn-Essbereich samt Bar und voll ausgestatteter Küche, Kachel448

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ofen und kuscheliger Leseecke. Die Garten-Sauna und der Whirlpool, die Südterrasse und der private 1200 m² große Garten mit Weber Griller runden die erholsame Komposition des Private Chalet Geigerin ab. Zum guten Ton tragen zu entdeckende Raritäten, die an die musikalische Tradition der Gegend erinnern, und natürlich auch das einzigartige Gefühl der Geborgenheit im ganz privaten Chalet bei. Gäste aller Chalets profitieren seit dem Sommer vorigen Jahres von einem Naturpool mit Ausblick, einem wandelbaren Genuss- und Eventraum, der eine Auswahl an erlesenen österreichischen und internationalen Weinen und Bieren präsentiert und Seminare oder Events einschließlich kulinarischer Verpflegung veranstalten lässt. Für Gäste des Premium Chalets und der Deluxe Chalets steht ein neues wind- und wetterfestes Carport mit E-Ladestation bereit. Und das waren sie auch schon, die alten und neuen Lieblingsplätze der Sporer Alm.

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Harmonisches Zusammenspiel – die Geigerin steht für Behaglichkeit, Tradition und modernen Chalet-Lifestyle.

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Der neue Naturpool für echte Almwellness.

Verwandlungskünstler – neuer Genuss- und Eventraum. 452

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AEON Hideaway, Oberbozen

www.aeon.it AEON Hideaway Familie Ramoser Stauseeweg 9 I-39054 Ritten Oberbozen tel: +39 32 89 58 20 43 mail: info@aeon.it

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Text: Eva Huter Fotos: www.hannesniederkofler.com

Fakten | Neues Hideaway mit 15 Zimmern und Suiten von 35 bis 60 m2 | | Bistro für Frühstück | | Spa samt Outdoor-Panorama-Pool, RooftopWhirlpool, Finnischer Sauna, Tee- und Obstbar, Dampfbad / Gartenanlage | | Personenaufzug / überdachte Parkplätze | | Planung: noa* network of architecture, Bozen und Berlin, www.noa.network |

Sinnliches | Adults only-Hotel in Oberbozen mit Rundumsicht auf Berg-Skyline | | „Bubbles statt Troubles“ – im AEON kommen den ganzen Tag Drinks mit Sparklings ins Glas | | Südtiroler Hightech-Naturkosmetik-Pakete für ein DIY-Spa-Erlebnis in der privaten Suite | | Exclusive Bookings: Firmenevents, Hochzeiten oder private Feiern | | Ladies Special bis Weihnachten: ein Wochenende mit den Girls inklusive Frühstück zum Sonderpreis | | Empfehlungen für die besten Restaurants und kulinarischen Erlebnisse in der Umgebung |

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Zeitlose Welt – ein neues architektonisches Statement geht im AEON Hotel Hand in Hand mit einem alten bäuerlichen Hof.

Hideaway zwischen Imagination und Wirklichkeit Die Einladung zum lean back in 15 exklusiven Zimmern und Suiten mit einem feinen Spa und feel wellGarantie kommt seit 1. Juli 2021 direkt von Familie Ramoser aus Oberbozen. Das neue AEON Hotel setzt ein erfrischendes architektonisches Statement und geht dennoch Hand in Hand mit altbekannten Familientraditionen. Inmitten von bewaldeten Hügeln am Ritten und in der Nähe des bestehenden Lobishof ist hier ein Rückzugsort mit Rundumblick entstanden.

ellness, die frei spielt. Wellness, die die Sinne berührt. Wellness für Erwachsene, die Ästhetik und Besonderes schätzen. Das neue AEON in Oberbozen hält den Raum für alle adults, die anspruchsvolle Sehnsüchte nach Ruhe und Entspannung hegen. Die Gastgeberfamilie kennen Insider bereits aus dem Lobis hof. Seit 1972 verwöhnt Familie Ramoser dort, am Rittner Hochplateau, vor allem mit vorzüglicher Küche aus hofeigenen Produkten von Feld und Garten. Nebenan wird Südtiroler Gastwirtschaft nun weitergedacht, sogenannter „local luxury“ unter der Leitung von Sohn Max Ramoser in Form des neuen AEON aus der architektonischen Feder von noa* network of architecture zelebriert. Die nur 15 Zimmer und Suiten verkörpern Privatheit, ihre Konzeption lässt die Grenzen zwischen Imagination und Wirklichkeit ver-

schwimmen. Das Interieur ist halb hell, halb dunkel – halb Realität, halb Traum. Auf der Terrasse der Garten-Zimmer und -Suiten begeistert ein privater Hot Tub, in der größeren La Galleria auf zwei Etagen open space und der wohl beste Bergblick. Ausgeträumt beginnt der Tag mit Lokalem und Kontinentalem, mit feinsten Kompositionen aus Trends und Tradition. Bis am späten Vormittag ist Frühstück- und Brunch-Time. Picknick, ausgiebiger Lunch im Lobishof nebenan. Für die besten Restaurants und kulinarischen Erlebnisse in der Umgebung warten die Gastgeber mit InsiderTipps auf. Getreu dem Motto „Bubbles statt Troubles“ kommen im AEON den ganzen Tag Drinks mit Sparklings ins Glas – auf Wunsch auch in den Private Room oder an den Pool. 458

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Die Wellnessoase findet sich im ersten Stock und erstreckt sich über verschiedene Relaxing Rooms, die Finnische Sauna, das Dampfbad und den Rooftop-Whirlpool bis hin zum gepflegten Garten. Ein Drink at the pool, Tee und frisches Obst von der Bar sowie die grandiose Aussicht auf die Südtiroler Berg-Skyline runden alle Boutique-Wellness-Momente vollendet ab. Ein weiteres Highlight: Für ein privates DIY-Spa-Erlebnis in der eigenen Suite werden exklusive Naturkosmetik-Pakete angeboten. Das neue 15-Zimmer-Hideaway AEON ist ein klares Statement – und zwar für privacy at its best. Die Gastgeber bekennen sich zum Luxus – und zwar im Sinne einzigartiger Ästhetik und herausragender Qualität, exklusive Naturnähe und sinnliche Genüsse inklusive. AEON – where luxury is a state of mind!

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Genusswelten!

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Traumwelten!

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Sinneswelten!

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[ cartoon ] Der Trend zur persönlichen Gästebetreuung durch Hoteliers – oftmals gezwungenermaßen aufgrund des akuten Fachkräftemangels.

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Ausgabe wellhotel 3-3021

Articles inside

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Baureportage | Hotel Hammerhof, Bodenmais

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Thema | Raumausstattung & Hoteleinrichtung

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Der Mythos vom nachhaltigen Tourismus

Interview mit Erich Falkensteiner – „Ferienhotels müssen maßgeschneidert sein“

Gastbeitrag: Mit Flexibilität in die Zukunft

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