D’oude Schuur

Spannend wijnboek

Ons koninkrijk voor zo’n ronde bourgogne. Recht uit dat fenomenale wijnboek dat zo mooi de culinaire kaart van D’Oude Schuur in Sint-Martens-Latem begeleidt. Niet minder dan 1200 referenties om uit te kiezen, stuk voor stuk pareltjes, en telkens perfecte compagnons de route bij de verschillende gerechten die dit bekende restaurant sieren. De uitgebreide en doordachte selectie is trouwens al bekroond met een Amerikaanse Wine Spectator Award. De chef houdt van klassieke specialiteiten, respectvol klaargemaakt met de allerbeste producten van het seizoen, en voert ze op in zijn Maandmenu (vier gangen) en Gastronomisch menu (vijf gangen). Genieten doe je op het zalige terras – mét heaters en warmtekussens wanneer het wat frisser is! – of binnen, waar in de winter dat verwelkomende haardvuur knettert en je in het rustieke kader live je vis of vlees kunt zien grillen. Elegantie, sfeer en goede smaak in het landelijke Latem, een ervaring waar je steeds voor terugkomt. En petit comité of met een wat grotere groep.