Balance

Die Waase Wolf ging al zoetjes binnen, maar wat chefs Brian & Kenneth daarna lieten serveren maakte me helemaal blij. Hun “bistronomische” keuken spreekt van kwaliteit en versheid, met veel respect voor de producten en aandacht voor de seizoenen. Ze laten er met succes invloeden van de hele wereld op los. Zowel het lunchmenu als à la carte zijn een belevenis, nog te zwijgen over hun prachtige “Menu Balance” met zijn 3-,4-, 5-gangen al dan niet begeleid met hun voortreffelijk aangepaste wijnen, geserveerd door Inez. Leuke tip: elke laatste vrijdag van de maand is er een thema-avond met een vast menu in het teken van een land of continent. Traditionele gerechten op een fijne manier gepresenteerd… what’s not to like? Meer weten? Check dan zeker de website en ontdek er de verschillende thema’s. Alvast een aanrader om kennis te maken met dit jonge team.

www.bistrobalance.com

BELSELESTRAAT 4 • 9250 WAASMUNSTER TEL.: 052 – 50.70.30 EN GSM: 0472 – 36.38.81 INFO@BISTROBALANCE.COM