EEN TERRASTUIN IN FESTIVALSFEER

Op dit dakterras wil jij deze zomer een drankje doen!

MET JE GEZICHT IN DE ZON, EEN

COCKTAIL IN JE HAND EN EEN

PRACHTIG UITZICHT OVER DE STAD GRONINGEN. HET KAN STRAKS OP HET NIEUWE DAKTERRAS VAN THE MARKET HOTEL. WIJ SPREKEN

HOTELMANAGER NIEK STROUS OVER DE PLANNEN, WELKE SFEER WE KUNNEN VERWACHTEN EN WELKE DRANKJES ER OP DE MENUKAART STAAN!

Door de coronapandemie heeft de bouw van het dakterras even op zich laten wachten. Hotelmanager

Niek vertelt wat de status nu is:

‘We wachten nu alleen nog op een officieel akkoord van de gemeente op onze food- en barcontainer. We hebben een grote container gekozen vanwege de festivalsfeer die het uitstraalt. De gemeente staat er zeer positief tegenover. De bouw van ons dakterras heeft al best een lange aanloop dus we zijn heel blij dat er nu echt schot in de zaak komt. Zeer waarschijnlijk kunnen we deze zomer ons dakterras openen.’

Het belooft een dakterras te worden waar in informele sfeer van een hapje en drankje genoten kan worden met het beste uitzicht over Groningen. Zo vertelt Niek: ‘Het uitzicht vanaf ons dakterras over de stad Groningen is waanzinnig. We zijn gevestigd midden in het centrum, waardoor je prachtig uitkijkt over de grote markt en eigenlijk alle hotspots van Groningen kunt zien. Na de lunch gaan we open en ons dakterras zal vooral een borrel-locatie zijn. Op de menukaart staan de lekkerste cocktails, wijnen, (speciaal) biertjes en heerlijke borrelhapjes. Het dakterras moet de uitstraling hebben van een festival - denk aan gezellige lantaarns en een wc in een container -, maar wel met de luxe die je verwacht bij ons hotel. Denk aan fijne meubelen met een luxe uitstraling en genoeg comfort. Onze bar zal helemaal bekleed zijn met groen voor een echte terrastuinuitstraling. Ook hebben we het idee om een grote grasmat op ons terras te plaatsen, zodat je met vrienden gezellig een spelletje kan doen. Beneden bij de ingang van ons hotel zullen we op een ludieke manier duidelijk maken of het terras geopend is. We zijn helemaal klaar om er iets moois van te maken.’

FOOD & BEVERAGE

Een kijkje in de keuken