4 Sommelier Carine Hoedt proeft WestVlaamse wijnen
8 Tien wijndomeinen om te ontdekken
10 Op stap in het glooiende Land van Mortagne
11 Vier kunst en cultuurprojecten nemen je mee op een boeiende reis door onze provincie 6 De cultuuragenda
18 Tien smaakmakers in Het Lekkere Westen
20 Het nieuwe wandelnetwerk Ieperboog Oost: stappen door Unescowerelderfgoed
22 Tien conceptuele restaurants
24 Fietsen, wandelen en adrenalinekicks langs nieuwe uitkijkpunten
28 Toegankelijkheid getest: Wandellus aan de Diksmuidse IJzerboomgaard
29 Citytrippen met de fiets door WestVlaanderen
38 Podcasts met Xavier Taveirne geven jouw wandeling extra beleving
40 De Frontroute afgefietst: “Een verrassende ontdekkingstocht door een getekend landschap”
43 Kruiswoordraadsel
In samenwerking met
Colofon
“DE WEST-VLAAMSE WIJN IS VOLWASSEN GEWORDEN”
De uitnodigende wijngaarden op de zonnige heuvelruggen liegen er niet om: in WestVlaanderen zetten steeds meer wijnbouwers een perfecte oogst neer. Benieuwd welke kwaliteitswijnen onze terroir te bieden heeft?
In Wijnresto Merlijn verwent sommelier Carine Hoedt haar gasten graag met een gepast glas wijn, maar ook met haar warme gastvrijheid en sappige verhalen. “In onze regio beginnen zoveel mooie wijnverhalen die eindigen in het glas! Onze provincie alleen al telt intussen meer dan 40 professionele en semiprofessionele wijnbouwers, en jaar na jaar zien we de kwaliteit spectaculair stijgen.” En dus selecteert de bevlogen sommelier voor ons 15 wijnen van WestVlaamse premiumkwaliteit. “Als het over wijn gaat, zijn deze elementen belangrijk: de ligging, de bodem, de druif, het landschap en de wijnbouwer. En bij mij is dat laatste vaak doorslaggevend: de mens achter het verhaal. De wijnboer die elke dag vol passie zijn stempel drukt, dat proef je in het glas.”
T HURHOLT G OUDEN PAREL 2021 BRUT
Chardonnay, Torhout
Schenktemperatuur 8°C in een tulpglas
“Een bijzonder verfrissende mousserende wijn. Duizendpoot Bart Ganne kent deze druif door en door en doet heel mooie dingen op zijn wijndomein in het Brugse Ommeland.”
Lekker als … aperitief of bij ceviche van coquilles met avocadotomatensalade en koriandervinaigrette
R AVENSTEIN B LANC DE BLANCS BRUT 2019
Chardonnay, Kruiseke
Schenktemperatuur 8°C in een tulpglas
De ragfijne zuren van deze mousserende wijn zijn perfect in balans met rijper steenfruit en de wat rondere smaaktoetsen. Dat de wereld lonkt, bewijst Dirk Talpe uit Kruiseke (Wervik). Op een internationale wedstrijd behaalde hij al medailles.”
Lekker als … aperitief of verrassend bij asperges à la flamande
“ JAAR NA JAAR ZIEN W E DE KWALITEIT S PECTACULAIR STIJGEN”
E NTRE-DEUX-MONTS B ACQUAERT BRUT
Chardonnay, Pinot Noir, Heuvelland Schenktemperatuur 10°C in een tulpglas
“Een volzachte mousserende wijn op basis van Chardonnay en Pinot Noir met aroma’s van citrus, vanille en perfect rijp pitfruit. Bioingenieur Martin Bacquaert staat aan het roer van een van de grootste wijndomeinen van WestVlaanderen en brengt frisse, elegante wijnen met een nederig alcoholpercentage op de markt.”
Lekker bij … gegrilde kreeft met boschampignons en morilles
D EN EIK D E KLEINE BUBBELTJES
Brut Nature, Chardonnay, Wevelgem Schenktemperatuur 8°C in een tulpglas
W IJNRESTO M ERLIJN
Oude Wervikstraat 70 Zonnebeke (Beselare) www.restomerlijn.be
“De fijne, aanhoudende pareling is het eerste wat mij opvalt bij deze wijn. Frisse fruit en briochetoetsen wisselen elkaar af in het aroma en smakenpalet. Robin Tailleu is een vakman die bewust kleinschalig bleef.” Lekker bij … Belgische kazen, vooral verse geitenkaas en witschimmelkaas
M ONTEBERG
Kerner 2022, Heuvelland
Schenktemperatuur 10°C in een smal glas
“In 1996 plantte JeanPierre Six als eerste wijnstokken aan in WestVlaanderen. Ondertussen werkt de tweede generatie met hart en ziel verder aan dit professionele wijndomein. Deze Kerner begroet je met een open aromatische neus, een mineraaltoets en kwikke zuren.”
Lekker bij … Poperingse hopscheuten met een gepocheerd ei en sabayon van Monteberg, Kerner
C HOUPETTE
Pinot Auxerrois 2022, Westrozebeke Schenktemperatuur 10°C in een smal glas “Quincy Coeck concentreert zich voornamelijk op de aanplant van Pinot Auxerrois. Zijn terroir en kunde toveren hier een aromatisch floraal glas met aroma’s van peer, banaan en citrus.”
Lekker bij … Vlaamse asperges met Noorse zalm en dillecrème
Johanniter 2022, Beselare
Schenktemperatuur 12°C in een smal glas
“Deze wijngaard bij mij om de hoek is een vzw opgestart door een groep enthousiaste wijnmakers.
Deze aromatische wijn bezit een heel aangenaam restzoetje!”
Lekker bij … romige curry van zwartpootkip met kokosmelk
Gewurztraminer 2022, SintDenijs
Schenktemperatuur 12°C in een smal glas
Wijnbouwster Veerle Verrue liet zich door haar vader verleiden om Gewurztraminer aan te planten. Een uitdaging! De wijn schenkt aroma’s van passievrucht, citrus tot zelfs rozenblaadjes. Vergelijk ze gerust met een fijn opgemaakte dame (lacht).”
Lekker bij … salade met Achelse blauwschimmelkaas, gegrild lokaal varkensspek en honingvinaigrette
K APELLE
Johanniter 2022, Schuiferskapelle
Schenktemperatuur 12°C in een smal glas
“Johanniter is geen klassieke druif, maar een hybride witte druivensoort. Deze bijzondere Johanniter van de sympathieke Manu Audenaert is fris en fruitig tegelijk.”
Lekker bij … taart van bosaardbeien met kruimeldeeg
“ DE WIJNBOER DIE ELKE DAG V OL PASSIE ZIJN STEMPEL DRUKT, D AT PROEF JE IN HET GLAS”
D EN NACHTEGAAL J OANNES ROSÉ
Meunier 2022, Zonnebeke
Schenktemperatuur 12°C in een smal glas
“Dat een wijnbouwer bijzondere wijnen kan maken wanneer hij bewust inzet op rosé, bewijst ondernemer Dirk Syx. Deze frisfruitige en kruidige rosé schenkt je aroma’s van tedere framboos, rabarber en zelfs wat munt.”
Lekker bij … gegrilde langoustines met een jus van citroenverbena en tijm
M ÉRULA ROSÉ M ONARCH
Johanniter 2022, Oostkamp Schenktemperatuur 12°C in een smal glas “Deze gastronomische rosé heeft zachte aroma’s van klein, rijp rood fruit en frisse groene kruiden. Tuinbouwer Marino Moenaert zet met Mérula meer dan terecht Brugge op de wijnkaart.”
Lekker bij… gravad lax van zalm met frisse komkommersalade, limoendressing en lavas
K OUDEKOT N OIR BARRIQ 2021
Frühburgunder, Dranouter Schenktemperatuur 15°C in een breed glas
“Deze elegante, voorzichtig houtgelagerde rode wijn proeft bijzonder harmonieus. Geef hem wat extra zuurstof door te karaferen. Voormalig zeefdrukker Peter Dael kiest bewust voor de aanplant van blauwe druiven, wat eerder uitzonderlijk is in WestVlaanderen.”
Lekker bij … op de barbecue gegrilde Noordzeevis met citroen en kappertjes
Pinot Noir, Loker
Schenktemperatuur 15°C in een breed glas
“Deze precisie Pinot Noir met aroma’s van elegante aardbei en blauwe bes is gastronomisch breed inzetbaar. Michel Dehem bedwingt deze uitdagende druif perfect!”
Lekker bij … een frisse salade met eendenborstfilet, rode biet, vijg en walnotendressing
L ESCRAUWAET C UVÉE NOIR 2022
Pinot Noir & Gamay, Jabbeke
Schenktemperatuur 15°C in een breed glas
“Deze vrolijk fruitige rode wijn kent een hoog drinkability gehalte door zijn onmiskenbare sappige zuren.
Johan Lescrauwaet kende een opmerkelijke carrièreswitch van kerstboomkweker naar kwaliteitsvolle wijnbouwer.”
Lekker bij… tartaar van WestVlaams rood uit Westouter met truffelmayonaise en appelkappertjes
M IKKEN URBAN WINERY M ONACO 2021
Cabernet Dorsa en Acolon, Moorslede
Schenktemperatuur 16°C in een breed glas
“Een wijngaard uit mijn geboortedorp Moorslede! Deze houtgelagerde, kruidige wijn bekent kleur en kracht. De wijnmakerij van Marc Dewulf ligt in Rumbeke en is meteen ook de enige WestVlaamse stadswijnmakerij.”
Lekker bij … gegrilde côte à l’os Wit Blauw uit Vlamertinge met sjalottensaus en Vlaamse bintjesfrietjes
In de Leiestreek, ten zuiden van Kortrijk, vlijt een rustig gebied zich tegen de taalgrens, in de hoek tussen de Schelde en het kanaal BossuitKortrijk. Op het wandelnetwerk Land van Mortagne stap je door het glooiende landschap van de Scheldevallei, over jaagpaden, kerkwegels en bospaden. Charmedorpen en natuurgebieden wisselen af met vierkantshoeves en chique kastelen! Wij geven enkele leuke stops op de route mee.
P ICKNICKPLAATS BRUCQSTRAAT
Da's handig! Je vooraf bestelde Seizoenskrat met lokaal lekkers denk aan hoeveyoghurt, seizoensfruit en versgebakken pistolets staat klaar in de picknickkast op de weide in de Brucqstraat. (Aan knooppunt 54)
C AFÉ SINT-LAURENTIUS
Het o zo rustige dorpsplein van het piepkleine Kooigem wordt wel eens ‘de Provence van Kortrijk’ genoemd. Het café SintLaurentius zet er zijn terras bij de oude kastanjeboom. (Aan knooppunt 61 even afwijken richting knooppunt 44)
O UD ZWEMBAD SPIERE
Op een smalle, groene landtong, tussen de Schelde en het Spierekanaal, ligt het gerenoveerde Oud Zwembad van Spiere. Vandaag kan je er een permanente buitententoonstelling bewonderen tussen de kleedhokjes langs het oude zwemdok. (Tussen knooppunt 67 en 4)
V ILLA SCALDIS
Villa Scaldis is een charmante, culinaire place to be. De FransBelgische kaart brengt een leuke mix van traditie en innovatie met de seizoenen en het marktaanbod in een prominente rol. Bij mooi weer wordt er op het zo
mers terras en in de zuidgeoriënteerde tuin geserveerd. (Aan knooppunt 3)
K UNSTKERK BOSSUIT
De oude ‘Sint Amelbergakerk’ is sinds enkele jaren omgetoverd tot kunstkerk. De combinatie van het open dak met het visuele effect van de vloertekening van Ellen Harvey zorgt voor een bijzondere beleving! (Tussen knooppunt 10 en 11)
V ESPABAR
Voor een pauze mét uitzicht over het water strijken wandelaars graag neer bij de Vespabar, een heerlijke zomerbar met Italiaans tintje in Bossuit. (Aan knooppunt 11)
H ERT & ZIEL
Proef in het praat en eetcafé Hert & Ziel een van de vele streekbieren, of stil je honger met het hartige lekkers op de kaart. (Tussen knooppunt 12 en 13)
H OEVE DE DRIE LINDEN / KOEBAR
De zomerse Koebar van Hoeve de Drie Linden serveert in juli en augustus hapjes en drankjes, met uitzicht op de koeien in malse weides. Mét hoevewinkel. (Aan knooppunt 32 even afwijken richting knooppunt 33)
B ROUWERIJ OMER VANDER GHINSTE
Het boeiende bierverhaal wordt verteld in het nieuwe bezoekerscentrum. Proeven kan in de sfeervolle taprooms of op het zomerse terras! (Tussen knooppunt 2 en 1)
I NFO
Start en einde: Bellegemplaats (nabij knooppunt 1)
Openbaar vervoer: Bellegemplaats bereik je gemakkelijk via station Kortrijk + bus naar Bellegemplaats.
Afstand: 50,1 km
Type route: knooppuntenroute op het wandelnetwerk Land van Mortagne. 1 – 42 – 41 – 40 – 51 – 52 – 53 – 56 – 54 – 81 – 80 – 79 – 78 – 57 – 58 – 59 –60 – 61 – 62 – 73 – 72 – 63 – 64 – 65 –66 – 68 – 67 – 4 – 5 – 6 – 3 – 2 – 1 – 99 – 8 – 9 – 10 – 11 – 12 – 13 – 49 – 24 – 25 – 26 – 28 – 29 – 30 – 31 – 32 –15 – 14 – 12 – 13 – 9 – 10 – 34 – 35 – 36 – 37 – 38 – 2 – 1 (zelf in te delen in dagen volgens eigen voorkeur) Logies onderweg en praktische informatie over deze meerdaagse wandeling kan je vinden via www.toerismeleiestreek.be/ wandelen/landvanmortagne
Verken de rijke culturele schatten van WestVlaanderen met vier unieke kunst en cultuurprojecten die je meenemen op een boeiende ontdekkingsreis door de provincie. Beaufort24, Triënnale Brugge, Triënnale Kortrijk en Kunstenfestival Watou maken van WestVlaanderen niet alleen een bestemming voor liefhebbers van kunst en cultuur, maar ook een speeltuin voor creativiteit en verbeelding. Stap in de wereld van hedendaagse kunst, architectuur en poëzie. Ontdek de essentie van deze culturele hoogtepunten en laat je betoveren door de verhalen die ze vertellen over kunst, mensheid en de wereld om ons heen.
S AMENSTELLING: WESTTOER
Beaufort24 pakt uit met 18 nieuwe kunstwerken in het unieke decor van de Belgische Kust. De Triënnale aan Zee trekt iets meer landinwaarts dan vorige edities. Curator Els Wuyts nodigde 18 (inter)nationale kunstenaars uit kunst te creëren in de negen deelnemende kustgemeenten.
Het uitgangspunt van de achtste editie van Triënnale Beaufort is de plek. “We vertrekken vanuit het idee van een vanzelfsprekende verbondenheid. Het concept werd geïnspireerd door het gedicht Fabric of Life van Kay Ryan. Beaufort24 is een uitnodiging om bepaalde perspectieven of gekende verschijningsvormen te ontvouwen en het weefsel van relaties, slierten, lussen, vlechten, kabels, zwermen en schubben te ontknopen”, licht curator Els Wuyts toe.
De Triënnale aan Zee schuift voor deze nieuwe editie ook iets meer op landinwaarts. “Naast de duinen, het strand en de zee en duiken we eveneens het gebied in achter de tramlijn. We gaan richting de havenzones, dorpskernen, markten, dijken, akkers, parken en het hinterland. Kortom de plekken waar mensen wonen, werken en ontspannen.”
De 18 kunstwerken staan verspreid in openlucht over negen kustgemeenten. “De reeks concrete plekken tussen De Panne en KnokkeHeist zijn de uitgelezen aanleidingen om ogenschijnlijk onzichtbare verbanden te leggen, onvermoede bruggen te bouwen en een onmiskenbaar aanwezig web te laten spreken.” Beaufort24 is 24/7 en gratis te bezoeken van 27 maart tot en met 3 november. www.triennalebeaufort.be
B EAUFORT24
FIETSEN EN WANDELEN LANGS ZEE, KUNST EN BETOVERENDE LANDSCHAPPEN 27 maart t.e.m. 3 november
Langs de Belgische kustlijn word je verrast door talloze sculpturen die deel uitmaken van de unieke Triënnale aan Zee, Beaufort. Met de wind in je haren, genietend van de gezonde zeelucht verken je op de fiets of te voet het moois en artistieke dat de kust te bieden heeft. Maar liefst 7 fietsroutes en 14 wandelroutes in alle kustgemeenten laten je kennismaken met nieuwe werken alsook werken uit vorige Beaufort edities.
Meer informatie via www.triennalebeaufort.be
Bijna vijf maanden lang palmt Spaces of
Possibility de straten van de historische Brugse binnenstad en Zeebrugge in met hedendaagse kunst en architectuurinstallaties. Samen met twaalf kunstenaars en architecten daagt Triënnale Brugge voor haar vierde editie het publiek uit om mee na te denken over de toekomst van de stad.
Triënnale Brugge brengt driejaarlijks hedendaagse kunst en architectuur naar Brugge. Van 13 april tot 1 september nemen twaalf installaties de straten van de historische binnenstad en Zeebrugge in. Voor deze vierde editie gaat Triënnale Brugge op zoek naar de verborgen mogelijkheden van de stad met als thema Spaces of Possibility. Hoe kan een door UNESCO beschermde historische stad, waar behoud centraal staat, omgaan met verandering? En hoe kunnen hedendaagse kunst en architectuur een katalysator voor deze duurzame verandering vormen?
Curatoren Shendy Gardin en Sevie Tsampalla selecteerden twaalf (inter)nationale kunstenaars en architecten die, elk op hun eigen manier, invulling geven aan het thema. “De kunstenaars en architecten leggen de aandacht op stadsdelen die al decennia
aan het oog onttrokken zijn of recent sterke transformaties hebben ondergaan. Met hun monumentale, artistieke ingrepen en installaties verbinden ze stadsdelen, tonen ze nieuwe manieren van ruimtegebruik en gaan ze op zoek naar schoonheid in plekken die veelal over het hoofd worden gezien. De kunstwerken en installaties suggereren een manier om Brugge vanuit een verrassend nieuwe dimensie te (her)ontdekken.”
www.triennalebrugge.be
13 april t.e.m. 1 september
Voor de triënnale is geen vast wandel of fietsparcours vastgelegd. Op basis van de kaart (te verkrijgen bij de toeristische infokantoren in Brugge) kan je zelf beslissen welke route je maakt om de werken te bezichtigen. Voor personen met een beperking werd een aangepast parcours ontwikkeld.
Meer informatie kan je vanaf 13 april vinden via www.triennalebrugge.be
Het thema van Trïennale Kortrijk is After Paradise. “Wat na het paradijs? Door kunstenaars met een bijzondere interesse in het sociale en maatschappelijke aspect van kunst een forum te geven, nodigen we de bezoeker uit om de schoonheid van de stad te (her)ontdekken.”
De derde editie van Triënnale Kortrijk vindt plaats van 29 juni tot 6 oktober en dat op 14 erfgoedlocaties in de binnenstad. Het kunstenfestival wordt gecureerd door Patrick Ronse en Hilde Teerlinck, die een twintigtal nationale en internationale kunstenaars uitnodigen om hedendaagse kunstinstallaties tentoon te stellen.
Het thema van deze derde editie is After Paradise. “Wat komt na het ‘paradijs’ het thema van de vorige editie.
In contrast met de harmonie en de rijke overvloed die er in het paradijs terug te vinden is, confronteert het naparadijs ons met grondstoftekorten, sociale spanningen en een sterk vervuild milieu. Hoewel dit overwegend negatief klinkt, wil After Paradise eerder een positief verhaal vertellen. Wanneer we beseffen dat het paradijs onherroepelijk verloren is gegaan, hoeft dat niet noodzakelijk te resulteren in negatieve gevoelens als melancholie, verdriet of defaitisme. Je zou net zo goed kunnen zeggen dat we enkel dankzij dat
besef van een ‘verloren paradijs’ kunnen begrijpen welke vragen en uitdagingen er vandaag werkelijk toe doen”, legt curator Patrick Ronse uit. Door kunstenaars met een bijzondere interesse in het sociale en maatschappelijke aspect van kunst een forum te geven, nodigt Trïennale Kortrijk de bezoeker uit om de schoonheid van de stad te (her)ontdekken. “We mikken opnieuw op een editie vol kunst van topniveau die we op een laagdrempelige en vaak interactieve manier voor het ruime publiek toegankelijk maken.” www.triennalekortrijk.be
29 juni t.e.m. 6 oktober
Ontdek de triënnale op een boeiend wandelparcours. Je kan het parcours ontdekken via de website op www.triennalekortrijk.be. Je passeert 14 inspirerende plekken die je even doen stilstaan bij de vraag “Wat na het ‘paradijs’?” De werken dagen uit tot dialoog, reflectie en actie.
Landscape of the Imagination, dat is het thema van Kunstenfestival Watou. Deze zomer beleef je op ongewone plekken in het dorp en op kasteeldomein De Lovie kunst en poëzie. “Ontdek de verbeeldingskracht van kunstenaars en dichters en geef ruimte aan jouw verbeelding.”
De nieuwste editie van Kunstenfestival Watou telt 20 nieuwe creaties. Curators James Putnam en Michael Vandebril koppelden kunstenaars en dichters aan elkaar. Kunstenaar Koen Vanmechelen is opnieuw inspirator van het festival. “Deze editie focust op de kracht van de verbeelding. Kunstenaars gebruiken hun verbeelding en conceptuele vrijheid om bestaande normen in vraag te stellen. Ze inspireren de kijker om anders te denken en open te staan voor verandering”, begint James Putnam.
Michaël Vandebril selecteerde de dichters uit binnenen buitenland. “Poëzie creëert innerlijke landschappen waarin je kan ronddwalen, net zoals in een dorp. Nieuwe gedichten gaan in dialoog met de kunstwerken. Ze nodigen uit om een reis te maken in hoofd en hart. Watou is de bestemming, maar voor iedereen is de reis anders. Het landschap van kunst en poëzie verandert met elke blik.”
“We hebben nood aan nieuwe landschappen”, vervolgt Koen Vanmechelen. “Plekken van experiment,
toevluchtsoorden en ruimtes waar een nieuwe mensheid kan geboren worden. In relatie tot en met respect voor de andere levende wezens met wie we de planeet delen. In KFWatou24 laten de kunstenaars ons dromen van een andere wereld. Zij tonen ons de weg.”
Kunstenfestival Watou loopt van 6 juli tot 1 september. www.kunstenfestivalwatou.be
K UNSTENFESTIVAL WATOU
Van 6 juli t.e.m. 1 september
Verdwenen straten, ondergelopen huizen, velden die blank staan. Watou leek eind 2023 even gezonken onder de zeespiegel. Het klimaat verandert, blijven we staan kijken of doen we er iets aan? Kunstenfestival Watou laat 13 klimaatdichters aan het woord die met hun poëzie willen inspireren, verontrusten, mobiliseren en vooral moed geven om te zorgen voor deze wereld die onze thuis is. De fietsroute heeft een traject van 31 km. Je kan een gratis fietskaart verkrijgen aan balie Kunstenfestival en bij Toerisme Poperinge.
Meer informatie via www.kunstenfestivalwatou.be
WestVlaanderen blinkt uit in gastronomie, gaande van bistro tot sterrenzaak. Hierbij alvast tien smakelijke nieuwkomers in Het Lekkere Westen.
S AMENSTELLING WESTTOER
In een prachtig gerenoveerde cichoreiast presenteert chef Dean Masschelein fine dining zonder franjes. De chef werkt bij voorkeur met seizoensgebonden producten uit zijn regio. Zijn kookkunsten worden gewaardeerd door Gault&Millau want hij werd de hoogste WestVlaamse nieuwkomer met een score van 14,5. Hondekensmolenstraat 60, Izegem www.restaurantnast.be
Nils en Sofie ontvangen je hartelijk in NILS waar je kan genieten van een moderne keuken met veel aandacht voor het product. In het menu ‘NILS’ wordt zoveel mogelijk met streekproducten gewerkt en uiteraard met aandacht voor verse vis uit de Noordzee. Koninklijke Baan 62, KoksijdeOostduinkerke T 058 512 763, www.carnacnils.be
Chef Tim mocht de stiel leren in de Karmeliet en De Jonkman. Daar kreeg hij al de liefde mee voor het gebruik van lokale producten. Hij maakt dan ook met plezier gebruik van het grote aanbod aan verse, eerlijke en lokale producten uit de Noordzee en de omliggende polders. Côté Préféré werd bekroond door Gault&Millau met de award ‘ontdekking van het jaar 2023’.
Dorpsstraat 47, Jabbeke T 050 685 695, www.coteprefere.be
Klei werd door Gault&Millau bekroond met de ‘PrijsPlezier Award Vlaanderen 2024’. Klei staat voor casualfine dining op de historische markt van Ieper. Chef Jonathan gaat creatief aan de slag met lokale producten, o.a. met groenten van de Blauwe Spie, zuivel van ZuidBellegoed, Noordzeevis (meestal bijvangst), Keiemse kazen... Klei is een ware culinaire ervaring. Grote Markt 11, Ieper
T 057 36 40 01, www.kleiieper.be
In Réliva wil chef Lien haar passie voor pure en (h)eerlijke producten en wijn delen met haar gasten. Haar culinaire creaties worden geïnspireerd door wat het land, de zee en de lucht op dat eigenste moment te bieden hebben. Hiervoor werkt ze enkel samen met lokale boeren, vissers en jagers die het ritme van de natuur volgen. Respect voor de biologische landen tuinbouw en het dierenwelzijn staan hierbij voorop. Goezeputstraat 6, Brugge
T 050 331 307, www.reliva.be
Chef Jelle is een eigenzinnige jonge kok die preus is op de onbegrensde rijkdom die hij vanuit de velden en de Noordzee zijn keuken laat binnenkomen. In Preus ga je voor de totaalbeleving met oog voor elk detail, gaande van lokaal ontworpen porselein en linnen tot een zeer groot aanbod van lokale producten en dranken op de kaart. Philipstockstraat 45, Brugge
T 0495 625 329, www.restopreus.be
In dit gezellige huiskamerrestaurant (20 couverts) in Passendale word je hartelijk ontvangen door Michiel en Maria, voorheen beiden werkzaam in sterrenzaken, o.a. Hertog Jan. Chef Michiel werkt vanuit een open keuken zoveel mogelijk met lokale producten. Gastvrouw Maria ontvangt je in een ongedwongen sfeer. Nieuw adresje dat al direct een mooie score kreeg bij Gault&Millau.
Molenstraat 66, Zonnebeke (Passendale)
T 051 434 699, www.beus.be
Luxe is kunnen koken met de beste producten van lokale boeren, vis uit de Noordzee en eerlijke kwaliteit van vlees. Bij Emily en Bart groeit de inspiratie om de hoek. Tafelen is er een feest met het seizoensgebonden menu De Drie Ridders. Weegschede 1, Alveringem (Gijverinkhove)
T 0474 777 518, www.dedrieridders.be
Chef Quinten en gastvrouw Sofie zijn het sterke duo achter deze gastronomische bistrobar, waar fijne gerechten en topproducten gebracht worden in een ontspannen, no nonsense setting. Mout brengt een pure en smaakvolle keuken met een voorliefde voor lokale producten. Heerlijk adresje in hartje Damme. Jacob van Maerlantstraat 7, Damme T 0479 990 040, www.moutdamme.be
Pauline verwijst naar de naam van de grootmoeder van de chef. Het restaurant is dan ook een ode aan liefde, familie en de verbindende kracht van eten. Chef Marie Pieters verwelkomt je graag in haar huis voor een wisselende gastronomische lunch of diner van drie tot vijf gangen afhankelijk van je honger. Gentsesteenweg 178, Kortrijk T 056 908 575, www.restaurantpauline.be
Op zoek naar meer lekkere adresjes? Ontdek meer dan 200 chefs op www.visitwestvlaanderen.be/ hetlekkerewesten Smakelijk! I S JE HONGER N OG NIET GESTILD?
Op 22 mei opent het nieuwe wandelnetwerk Ieperboog Oost. Je geniet er van prachtige vergezichten op de heuvelkam en van pure rust in de beekvalleien. In de Eerste Wereldoorlog werd om elke meter van deze streek fel gevochten, de littekens zijn nog steeds zichtbaar in het landschap.
Afstand: 8 km
Gratis parking: Berten Pilstraat 5a, Zonnebeke
Knooppunten: 9 8 40 41 42 43 44 45 48 47 46 1 2 3 5 6 14 13 12 11 10 9
De belevingsexpo in het Passchendaele Museum in het kasteelpark van Zonnebeke is pas vernieuwd. Het belevingsmuseum zet de schijnwerpers op het oorlogsjaar 1917 toen de grond rondom Zonnebeke daverde en schudde en het landschap in enkele maanden tijd onherkenbaar verwoest werd. Vanuit de vrij toegankelijke kerktoren van Zonnebeke heb je een goed zicht op de ruime omgeving.
“ EEN BOSJE ILLUSTREERT E R DE VELE SLACHTOFFERS V OLGENS HET VERLOOP V AN DE OORLOGSJAREN”
We verlaten het park via de hoofdpoort en dwarsen de straat richting het sportcentrum. We houden er links aan. Een bosje illustreert er de vele slachtoffers volgens het verloop van de oorlogsjaren.
De Maerlestraat neemt ons mee in de Ravebeekvallei. Hier knokten NieuwZeelanders zich een weg richting de tweede verdedigingslinie van de Duitsers. Links ligt Wijndomein Den Nachtegael met een prachtig rust en picknickpunt midden de akkers. Elke wijn wordt genoemd naar een voor Zonnebeke ooit belangrijke geestelijke.
T UINTJES IN DE VORM VAN KLAPROZEN Rustige wegen leiden ons naar Tyne Cot Cemetery die al van ver te zien is. Het is de grootste Britse militaire begraafplaats in Europa. Het is geen toeval dat de begraafplaats op deze heuvelkam werd opgericht. De slag om Passendale in het najaar van 1917 eiste gigantisch veel levens. We stappen rondom de indrukwekkende door UNESCO als werelderfgoed beschermde plek om achteraan het glazen bezoekerscentrum te bereiken. Het biedt een mooi uitzicht op de omgeving.
Via de Stroroute, een voormalige spoorweg, stappen we terug richting het centrum van Zonnebeke. Regelmatig
nemen infoborden ons mee naar 1917. We houden wat verderop links aan om dan via de achterkant het kasteelpark binnen te stappen en aan de vijvers links aan te houden. Hier bevinden zich de Passchendaele Memorial Gardens in de vorm van een klaproos, het zijn tuintjes die door elk van de strijdende partijen zijn aangelegd als vredessymbool.
V IJF SUGGESTIELUSSEN OP HET
W ANDELNETWERK IEPERBOOG OOST
Boerenkrijgwandelroute
Kruisekewandelroute
Pompeschitterswandelroute
Vierkavenboswandelroute
The Legacy of Passchendaelewandelroute
Info: www.visitwestvlaanderen.be
Basiliek van Dadizele (knooppunt 91)
Dadizele is al sinds de middeleeuwen een bedevaartsoord waar Maria wordt vereerd. Naast de neogotische basiliek bevindt zich het rosarium waar openluchtmissen plaatsvinden. Achter de basiliek ligt het Park Mariënstede. In het kasteel kunnen volwassenen met een beperking terecht voor een zinvolle dagbesteding. Ze baten er de buurtwinkel ‘Château Superette’ uit waar je ook terechtkan voor koffie en taart. In domein ’t Torreke naast de basiliek kan je een picknick reserveren in de picknickkast.
Het Vierkavenbos (knooppunt 10)
Een knappe realisatie is het Vierkavenbos in Moorslede. In dit gevarieerde bos strijken akkervogels neer en hoor je altijd wel gekwaak in de poelen. Stevige wandelschoenen zijn wel een must.
Dat je in WestVlaanderen bijzonder kunt tafelen, naar smaak én beleving toe, is allang geen geheim meer. Tien bijzondere adresjes van Het Lekkere Westen die het ontdekken waard zijn.
Het restaurant is ondergebracht in een voormalige borstelfabriek. In het informele Cantine Copine gaat chef Karen terug naar de essentie van gastronomie namelijk genieten van lekker eten en van jouw gezelschap. Karen kookt vanuit haar buikgevoel en werkt graag met producten van de korte keten. Steenkaai 34, Brugge
T 0470 970 455, www.cantinecopine.be
In deze brutalistische parel van architect Jacques Moeschal kookt chef Willem Hiele op het ritme van de zee, geïnspireerd door de onvoorspelbaarheid van de natuur, de eigenzinnigheid van de streek en met het rijke aanbod van de lokale boeren en vissers. Kapittelstraat 71, Oudenburg T 0468 006 699, www.willemhiele.be
In het voormalige schooltje huist dit gemoedelijke restaurant, gebaseerd op vers, eerlijk en plantbased, maar uiteraard ook met vlees en vis. #food is muzikaal geïnspireerd: gerechten genoemd naar songs, vinylplaten als onderleggers ... Maandelijks een wisselend seizoensmenu met lekkers van het veld van boer Mattias van De Blauwe Spie.
Nieuwkapellestraat 21, Diksmuide T 0498 603 460, www.hashtagfood.be
Voor een portie superverse garnalen en een stapel in boter gebakken, dagverse sliptongetjes kan je terecht in Estaminet De Peerdevisscher. Deze gezellige vissersherberg ligt aan het NavigoNationaal Visserijmuseum van Oostduinkerke en wordt uitgebaat door een onvervalste garnaalvisser, die er nog zoals vroeger te paard op uit trekt.
Pastoor Schmitzstraat 4, KoksijdeOostduinkerke www.estaminetdepeerdevisscher.com
Reserveer een plaatsje aan de oogsttafel op deze unieke locatie. Op het menu hoofdzakelijk streekproducten en vlees van de eigen varkens, kippen en schapen in combinatie met groenten uit de eigen pluktuin. Op de kaart ook tal van lokale streekbieren. Zuiddijk 14, Damme T 0467 042 255, www.maisterplan.be/oogsttafel
Gastvrouw Lisa en chef Baptiste verwelkomen je graag in een volledig gerenoveerde vlasfabriek aan een oude arm van de Leie. In dit industriële, maar uiterst gezellige pand geniet je van moderne gastronomie met een wereldse toets. Chef Baptiste werkt enkel met topproducten, volop in het seizoen en liefst lokaal. In 2023 werd hij verkozen tot ‘viskok van het jaar’ (Vlam). Koen Lisardestraat 19, Wielsbeke (SintBaafsVijve). T 056 290 092, www.restaurantlineau.be
In een prachtig interieur is het hier leuk, ongedwongen tafelen of zoals Tom en Kim het verwoorden: “No rules: just nice drinks & fingerlicking good food”. Op de kaart diverse wisselende hapjes en gerechten die men met het gezelschap kan delen. Ook gerechtjes waarin lokale producten zoals Oud Brokkelkaas van ’t Groendal of paté van fazant ‘by Dierendonck’ verwerkt zijn.
Kermisstraat 58, Roeselare
T 0496 296 763, www.restobarverne.be
Geniet van avontuurlijke world en streetfood in dit voormalige legerpand. Proef er van seizoensgebonden gerechtjes uit alle windstreken die eventueel kunnen gedeeld worden met het tafelgezelschap. Er wordt vooral gekozen voor dagverse producten van bij ons. Het tweemaandelijks wisselende menu ‘Mess is more’ is een aanrader.
Bloemisterijstraat 1, Damme (Sijsele)
T 050 545 351, www.demess.be
In deze brasserie in Oostende tovert de chef enthousiast verschillende culinaire hoogstandjes op je bord o.a smaakvolle garnaalkroketten, tartaar van rund ... Het authentieke artdecointerieur en de rijke historiek zijn op zich al een bezoekje waard. Marie Joséplein 3, Oostende T 059 701 680, www.hotelduparc.be
Achter de gigantische poort van De Garage sleutelen schoonbroers Fitz en Tom aan oerdegelijke Vlaamse klassiekers met een twist. In hun gereedschapskisten vind je alleen maar verse, smaakvolle ingrediënten van lokale producenten. Daarmee prepareren ze een onvergetelijke volauvent van zwartpootkip of een steak ‘de garage’. Nog inbegrepen bij die culinaire onderhoudsbeurt: wijn en bier van hier.
Aalbeeksesteenweg 64/66, Kortrijk
T 0465 020 501, www.degaragekortrijk.be
Op zoek naar meer lekkere adresjes? Ontdek meer dan 200 chefs op www.visitwestvlaanderen.be/ hetlekkerewesten Smakelijk!
Om optimaal van het WestVlaamse landschap te genieten moet je soms wat hoger klimmen om het helemaal in je op te nemen. Daarom werden dankzij het programma Horizon 2025 al heel wat uitkijkpunten ontwikkeld, waar je naar hartenlust kan genieten van bijzondere landschappen.
S AMENSTELLING: WESTTOER
Tieltseweg 70, 8720 Dentergem
De SintAnnakapel is opnieuw een pareltje geworden. De kapel werd gebouwd in 1864 maar werd om onduidelijke redenen nooit ingewijd. Nu, bijna twee eeuwen later, werd de kapel in ere hersteld. Er werd een betonnen sculptuur gebouwd aan de kapel om via een trappenhuis langs panoramische taferelen naar boven te klimmen. Tussen de gevels van de kapel kan je genieten van een magnifiek zicht op de streek. De gevel van de nieuwe, betonnen zijbouw werd bovenop de unieke betontextuur verfraaid met enkele kenmerkende, verborgen tatoeages. Deze betontexturen wonnen zelfs de prestigieuze Henry van de Velde Gold Award. Fietsen of wandelen langs de SintAnnakapel: www.visitwestvlaanderen.be/fietsrouteopontdekkingdentergem en www.visitwestvlaanderen.be/ lusjeophetwandelnetwerkpoelbergmeikensbossen.
Zannekinstraat, 8600 Lampernisse (Diksmuide)
Op 24 meter hoogte geniet je van een adembenemend 360° uitzicht over de historische komgronden rond Lampernisse, van de WestVlaamse heuvels tot aan de Kust. Tijdens het beklimmen van de 126 trappen passeer je verschillende infopanelen, waarop bekende Lampernissenaars je uitleg geven over het dorp en omgeving, en je aansporen om de klim naar het uitkijkplatform te maken. De toren is elke dag gratis toegankelijk tussen 9 en 17 uur. Fietsen en wandelen langs de kerktoren in Lampernisse: www.visitwestvlaanderen.be/ijzerbroekenfietsroute, www.visitwestvlaanderen.be/ boterlandfietsroute en www.visitwestvlaanderen.be/ zannekinwandelroute.
Op de wandeldijk richting Frankrijk, 8660 De Panne Open vanaf 3 mei 2024
In De Panne, vlak aan Natuurreservaat De Westhoek, geniet je vanop een prachtige betonconstructie van het uitzicht op zee en duinen. Beklim de geometrische trap die je vanop de wandeldijk 6 meter mee de hoogte in neemt tot je uittorent boven het strand, om je dan weer verder mee naar beneden te nemen naar het lager gelegen strand of de dijk. Een unieke belevenis! Hou je fototoestel maar al in de aanslag want het uitzicht is hier absoluut adembenemend. Wandelen langs het Westerpunt: www.visitwestvlaanderen.be/westhoekwandelroute.
Onder de Toren, 8380 Lissewege (Brugge)
Deze indrukwekkende bakstenen kerk uit de 13e eeuw werd in vroeggotische stijl gebouwd. De kerk heeft een merkwaardig interieur met onder meer een imposante orgelkast, bekende schilderijen en een eeuwenoude predikstoel. Sportief aangelegd en geen last van hoogtevrees? Bedwing dan de 264 treden van deze spitsloze kerktoren en bewonder van op 50 meter hoogte het unieke panorama. Je ziet de kust van Oostende tot Knokke, de polders en bij helder weer zelfs de kust van het Zeeuwse eiland Walcheren!
Fietsen en wandelen langs de kerktoren in Lissewege: www.visitwestvlaanderen.be/polderbedevaart en www.visitwestvlaanderen.be/terdoestwandelroute.
Grote Markt, 8930 Menen. Opent lente 2024.
Het belfort is samen met de Grote Markt UNESCOwerelderfgoed. De historische functie van deze stedelijke toren bestond erin om met klokken te waarschuwen voor gevaar zoals brand en om belangrijke stadsdocumenten veilig te bewaren. De eerste steen werd gelegd in 1574 tijdens de godsdienstoorlogen, pas in 1828 kreeg het gebouw zijn huidige vorm. De eeuwen voordien werd het belfort immers meermaals beschadigd. Zo werd tijdens het beleg van Menen in 1706 de torenspits eraf geschoten. Als getuige van een woelig verleden torent het belfort met zijn 33 meter vandaag nog steeds boven de omgeving uit. Trotseer de 164 trappen en profiteer van een prachtig uitzicht op de Meense binnenstad en het grensgebied. Wist je trouwens dat er onder het belfort een schuilkelder uit de Tweede Wereldoorlog ligt? Fietsen en wandelen langs het belfort van Menen: www.visitwestvlaanderen.be/grensleiefietsroute en www.visitwestvlaanderen.be/erfgoedwandelroutemenen.
Dikkebusstraat 234, 8958 Dranouter (Heuvelland)
Wie Heuvelland doorkruist, kan niet anders dan even te stoppen aan dit opvallende gebouw. Je vindt hier o.a. de concertwerking Muziekcentrum Dranouter, Eetcafé ’t Folk en het indoor spelletjesparcours De Klankmakerij. Bovenop de bestaande dakstructuur werd een panoramisch dakterras gebouwd, permanent te betreden via de trap (aan de zijkant van het gebouw) of tijdens de openingsuren via de lift. Je krijgt er een uniek totaalbeeld op de getuigenheuvels die het prachtige Heuvelland kenmerken.
Fietsen langs het Klankpanorama: www.visitwestvlaanderen.be/ heuvellandfietsroute.
Op deze route kom je ook de uitkijkpunten Mouttoren St.Joris in Reningelst en de SintNiklaaskerk in Mesen tegen.
Spoorwegstraat, 8480 Eernegem (Ichtegem)
Open vanaf 27 april 2024.
Voor wie het recent volledig heraangelegde landschapspark De Stationsput in Eernegem nog niet heeft ontdekt, is dit het uitgelezen moment. Want de Pompentoren heeft een metamorfose ondergaan en is nu een imposante uitkijktoren. De toren biedt op 18 meter hoogte zicht op de polders, weilanden en het landschap in de nabije omgeving.
Fietsen langs de Pompentoren: www.visitwestvlaanderen.be/ polderrandfietsroute.
Doorheen de hele provincie worden er heel wat uitkijkpunten gerealiseerd dankzij Horizon 2025, een samenwerking tussen de Provincie WestVlaanderen en Westtoer. Naast het bouwen van nieuwe uitkijktorens worden ook bestaande gebouwen met een uniek uitzicht, zoals kerken, opengesteld voor het grote publiek. Alle uitkijkpunten zijn gratis en dagelijks toegankelijk. Ontdek alle uitkijkpunten via www.visitwestvlaanderen.be/doen/horizon2025uitkijkpunten
T OEGANKELIJKE WANDELLUS AAN PROVINCIEDOMEIN IJZERBOOMGAARD UITGETEST
WestVlaanderen is het ideale wandeldecor voor iedereen, ook voor wie een beperking heeft. Zo biedt Visit WestVlaanderen enkele zorgvuldig door INTER gescreende lussen op de wandelnetwerken aan, die ook toegankelijk zijn voor wie minder mobiel is. Samen met Georges Vermast namen wij in Diksmuide de proef op de som.
T EKST EN FOTO WOUTER VERHEECKE
In Diksmuide leidt een kleine wandellus van zo’n twee kilometer op het wandelnetwerk De Blankaart je rond in provinciedomein IJzerboomgaard. Met allemaal verharde en autovrije paden, ook toegankelijk voor mindervaliden. Rolstoelgebruiker Georges Vermast (24) uit Oostduinkerke test het voor ons uit. Georges moet zich al haar hele leven behelpen met een rolstoel of een looprek om zich te verplaatsen. Maar nu beschikt de studente ook al over een elektrisch aangedreven voorwiel, voor langere ‘wandelingen’.
Nadat ik mijn batterij heb opgeladen, trek ik er dikwijls alleen op uit, thuis of in mijn studentenstad”, vertelt ze. “Soms maak ik ook eens een wandeling op verplaatsing en dan bereid ik mij altijd goed voor, zeker als het om een traject gaat dat ik nog niet ken. Ik verdiep me vooraf in de kaart en zoek info op de website, maar ik lees ook aandachtig de reviews van eerdere gebruikers. En soms bel ik ook wel eens iemand op om een en ander extra te checken.”
Zo ook voor de wandeling op de toegankelijke wandellus in de provinciedomein IJzerboomgaard in Diksmuide. Georges nam ook enkele familieleden mee, die een handje toestaken bij het nemen van de helling bij de voorbehouden parkeerplaatsen. Het werd een leuke wandeling, op een mooi verhard parcours, zonder putten of bulten. “Deze betonplaten hier zijn ideaal en helemaal niet glad bij regenweer”, zegt Georges. “Bovendien zijn ze zo breed dat er iemand naast je kan wandelen. Een zeldzaamheid!”
Iets verderop komen we aan bij ’t Land van Vlierbos: een café met kinderboerderij, waar een wc voor mindervaliden aanwezig is. “Het toilet is vlot bereikbaar met een rolstoel. Ook heel leuk is dat ik ook binnen kon in de stal, dankzij de drempelhulp.”
Helemaal aan het einde van het traject volgt nóg een aangename verrassing, in de vorm van een vlonderpad over het water. “Zo zit ik echt midden in de natuur, tussen het riet en de eenden”, glundert Georges. “Het zou leuk zijn mochten de picnicktafels ook toegankelijk zijn voor ons, en dat de kinderen met hun rolstoel tot aan de speeltoestellen kunnen. Maar al bij al is dit zeker een mooie, haalbare en veilige wandelroute voor mensen met een beperking!”
Meer informatie en toegankelijke wandelroutes kan je vinden op www.visitwestvlaanderen.be/wandelen/ toegankelijkewandelroutes
Op citytrip gaan met de fiets in WestVlaanderen biedt een unieke en verrassende manier om deze prachtige regio te verkennen. Met zijn schilderachtige landschappen en historische steden is WestVlaanderen een paradijs voor fietsliefhebbers. We stellen je graag vier leuke citytrips voor.
S AMENSTELLING WESTTOER
Tijdens deze citytrip nemen we je mee naar twee pareltjes die dooraderd zijn van middeleeuwse pracht: Damme en Brugge Damme, een verstilde stad met zijn sfeervolle grachten en eeuwenoude architectuur, biedt een idyllische start van je reis. Vervolgens duiken we in het betoverende Brugge, waar elke straatsteen een verhaal lijkt te vertellen. Laat je onderdompelen in de wereld van gotische meesterwerken, kronkelende kanaaltjes en heerlijke chocolade. Deze citytrip belooft een onvergetelijke ontdekkingsreis te worden, waarin het rijke verleden en de bruisende hedendaagse cultuur samenkomen.
F IETSEN
Eens gesetteld kan je de fiets op springen! Ga naar Parking Damme Oost (Oude Sluissedijk 6) en volg de bewegwijzering van de Verdwenen Zwinhavensfietsroute. De route laat je via virtual reality kijkers nooit eerder getoonde beelden zien van de verdwenen middeleeuwse Zwinhavens Sluis, Monnikerede, Hoeke, Damme en Brugge. De route brengt je ook langs toppers zoals de Stadswallen van Damme, de Damse Vaart, het Zwin Natuur Park, Fort van Beieren en Sluis. Meer over de route: www.visitwestvlaanderen.be/ verdwenenzwinhavensfietsroute
A CTIE TIP
Het Zwin Natuur Park bezoeken is fijne momenten delen, vogels observeren en rust vinden in de natuur. Het historisch landschap biedt de perfecte uitlaatklep om te onthaasten, even gas terug te nemen en je onder te dompelen in de wondere wereld van de trekvogels. Neem deel aan een van de boeiende activiteiten. Meer info: www.zwin.be
Voor wie een culinair hoogstandje verkiest, raden we Restaurant De Zuidkant * aan in Damme. Hier kom je gezellig dineren in een intiem decor in combinatie met originele gerechten. Meer info via www. restaurantdezuidkant.be.
Natuurlijk zijn er nog heel wat andere restaurants in regio Damme.
Ontdek alle restaurants via www.visitwestvlaanderen.be/ proeven/restaurants. En filter op Damme.
Op dag 2 ontdek je het grote groene gebied rond Brugge met de Groene Gordel fietsroute. Ga terug naar Parking Damme Oost (Oude Sluissedijk 6) en volg de bewegwijzering. Je trekt naar Sijsele, Assebroek, Oostkamp, Loppem, Varsenare richting Koolkerke om terug in Damme te eindigen. We fietsen door bossen, kasteelparken en open landschap, langs kanalen en pittoreske dorpjes. De talloze picknickplaatsen en natuurlijke speelzones vormen heerlijke stopplaatsen op deze unieke fietstocht.
Meer over de route: www.visitwestvlaanderen.be/ groenegordelbrugge
Op de markt van Brugge kan je binnenstappen in het Historium. In de Historium Story ga je mee op een tijdreis naar de Brugse Middeleeuwen. Je beleeft een wonderlijk liefdesverhaal terwijl je wandelt door 7 historische themakamers met film, decor en speciale effecten. Met de audioguide hoor je alles over de Gouden Eeuw van Brugge en waan je je even in de tijd van Jan van Eyck. Met de Historium Virtual Realitybril maak je een indrukwekkende tocht door de historische stad.
Meer info: www.historium.be
’s Avonds culinair genieten kan je in Locàle, een culinaire hotspot in Brugge waar je kan proeven van uitzonderlijke smaakcombinaties. Locàle werkt met producten die hun herkomst alle eer aandoen. Organische, biologisch geteelde producten worden verwerkt in een eigentijdse, funky stijl.
Meer info: www.locale.be
Brugge is een echte foodiebestemming. Ga naar www.visitbruges.be om alle restaurants te ontdekken.
We raden je een logement aan bij The Little Monastery in Damme! Hier bewonder je het prachtige zicht op de groene omgeving. De historie van dit pand gaat terug tot 1275. Dit voormalige klooster werd omgetoverd tot een rustiek moderne B&B. ’s Ochtends geniet je hier van een heerlijk ontbijt aan een gedecoreerde gastentafel of in de rustige tuin. Wens je voor je fietstocht je bagage af te zetten? Contacteer dan het logies voor verdere afspraken. www.thelittlemonastery.be
In de zomer is het ook leuk logeren bij Maïsterplan www.maisterplan.be
Meer logies in Damme: www.visitwestvlaanderen.be/ slapen/logerenwestvlaanderen. En filter op Damme.
Je start je citytripavontuur in de Koningin der Badsteden, Oostende. Een stad die bekend staat om zijn maritieme charme en bruisende sfeer. Fiets langs de brede boulevard, bewonder de majestueuze zeeschepen in de haven en laat je inspireren door de kunstzinnige flair van de stad. Onderweg naar Nieuwpoort onthult de kustlijn een verscheidenheid aan landschappen, van uitgestrekte zandstranden tot schilderachtige duinen. Passeer de charmante badplaatsen zoals Middelkerke en Westende, waar gezellige terrassen en leuke winkeltjes je uitnodigen voor een korte pauze.
F IETSEN
We starten deze citytrip met een verkenning van het groene gebied rond Oostende. Ga naar de Nieuwpoortsesteenweg 636 (Provinciedomein Raversyde) om te starten aan de Groen Lint fietsroute. Volg de bewegwijzering en geniet van een tocht van 31,4 kilometer. De route is grotendeels autovrij en brengt je door het Geuzenbos, langs de Oostendse Kreken en het natuurgebied De Zwaanhoek en laat je kennismaken met de transformatie van de stadswijk Oosteroever en het vernieuwde zeefront van De Stad aan Zee. Meer info over de route via www.visitwestvlaanderen.be/ groenlintoostende
A CTIE TIP
Na je route nog energie voor een leuke uitstap? Dan moet je zeker de Mercator bezoeken. Sinds 1960 ligt dit indrukwekkende, tot de verbeelding sprekende schip aangemeerd in de Oostendse jachthaven. De Mercator werd gebouwd in Schotland en werd in 1932 in gebruik genomen. Het is een beschermd monument en wellicht het bekendste schip van België. De Mercator heeft in totaal 41 reizen (kruisvaarten genoemd) gemaakt en 54 landen bezocht.
Meer info: www.zeilschipmercator.be
D INER
Na een leuke dag mogen ook de smaakpapillen verwend worden. Dat kan in Bistro Mathilda in Oostende. Het is gevestigd in het centrum van Oostende, en op amper honderd meter van een parel van de modernistische architectuur: het CasinoKursaal. Dankzij de unieke ligging kun je in de zomer vanop het zonnige terras van de bistro genieten van de levendige stadsdrukte en intussen proeven van lekkere brasseriegerechten.
Meer info via www.bistromathilda.be Ontdek alle restaurants via www.visitwestvlaanderen.be/proeven/restaurants. En filter op Oostende.
Tijd om weer op de fiets te springen. Dit keer richting Nieuwpoort met de Middenkustfietsroute. Je start opnieuw van aan Provinciedomein Raversyde en volgt de zeshoekige bordjes. Je trekt eerst richting binnenland naar Gistel om dan terug in westelijke richting naar Nieuwpoort te fietsen. Op de route kom je enkele fantastische plekken tegen zoals Abdij Ten Putte, het Westfront en de opvallende Warandetoren. Neem een picknick mee en geniet in Middelkerke in de SintLaureinsduinen van een rustige picknick met zicht op zee.
Meer info over de route via www.visitwestvlaanderen.be/ middenkustfietsroute
Optimaal genieten van de zee doe je met een boottocht. De havenrondvaart in Nieuwpoort brengt je in een uur tijd een enorme diversiteit van deze mooie havenstad. Je vaart langs het natuurreservaat de IJzermonding, dwars door de prachtige Eurojachthaven. Met een beetje geluk kan je zelfs zeehondjes spotten! Meer info: www.seastar.be/individueel/havenrondvaart
Om de dag met een goed gevulde maag te eindigen, raden we je aan af te draaien naar de Wasserette. De voorgevel met zijn New York’ish look geeft al een voorsmaakje van wat volgt: een andere manier van tafelen met als filosofie ‘een maaltijd moet een ervaring zijn’. Chef Wibo bereidt in de open keuken kraakverse gerechten met lokale producten en uiteraard Noordzeevis. Je kan kiezen voor hoofdgerechten maar je kan ook opteren om kleine gerechtjes met elkaar te delen. Meer info via www.dewasserette.be Ontdek alle restaurants via www.visitwestvlaanderen.be/proeven/restaurants. En filter op Nieuwpoort.
Dichtbij het startpunt van de fietsroutes vind je Les Cabanes d’Ostende. Ontwaak in luxecocons met adembenemend interieur, omringd door een weelderig park met een grote zwemvijver en wellnesseiland. Hier combineer je de bruisende stad, magie van de zee en kalmte van het bos, allemaal op één plek. Meer info via www.lescabanes.be Meer logies in Oostende: www.visitwestvlaanderen.be/ slapen/ logerenwestvlaanderen. En filter op Oostende.
Welkom in het hart van gezelligheid en ontdekkingen: Roeselare! Deze bruisende stad met moderne flair, nodigt je uit op een betoverende citytrip. Verlies jezelf in de fascinerende wereld van het wielrennen in het KOERS museum, struin langs hippe boetiekjes en lokale winkeltjes die de stad kleur geven, en ontdek de rustige pracht van het Sterrebos. Laat je smaakpapillen verrassen door culinaire hoogstandjes, geserveerd door gepassioneerde lokale chefs. Op je citytrip reis je ook door naar Izegem. Gelegen in het hart van WestVlaanderen, biedt Izegem een boeiende mix van natuur en cultuur.
F IETSEN
We verkennen eerst het verrassende stadscentrum waar street art je doet verwonderen. De route start op het Polenplein, waar je ook makkelijk jouw auto kan parkeren. Een fietsroute van 35 kilometer laat je kennismaken met murals van verschillende (zelfs internationale) artiesten. Roeselare speelt al 10 jaar een pioniersrol in street art in WestVlaanderen en in 2019 werd het kleurrijke portret van David Walken door de Radio 2luisteraars uitgeroepen tot ‘strafste street art van Vlaanderen’. Ben je een echte liefhebber of ‘urban explorer’? Download dan de gratis Street Art Cities app om het verhaal achter elk werk te weten te komen. Alle info over de route via www.visitroeselare.be/zienendoen/wandelenenfietsen/streetartroute
Voor of na je route kan je eens binnen springen in het KOERS museum, vlak aan het Polenplein. Verwacht je aan een interactieve rit door de geschiedenis van de fiets en het wielrennen. Onder meer op het parcours: een kasseimuur van 90°, uitzonderlijke trofeeën, een Service Course volgestouwd met koersfietsen, getuigenissen van fietsfanaten, beklijvende actiebeelden en een regenboog van wielercollectiestukken. Voor een smakelijke beloning na je rit kan je terecht in het KOERSkaffee
Meer info: www.koersmuseum.be
Roeselare is de stad van Boury. Dus wie van dé culinaire top van België wilt proeven, moet hier zeker aan tafel schuiven. Reserveer ruim op voorhand je plekje. Meer info: www.restaurantboury.be
Check zeker ook ARhus Café, een hip bibliotheekcafé voor klein of groot. Nestel je in een van de vele gezellige hoekjes en proef van een lokaal biertje, wisselende suggestiegerechten met seizoensingrediënten, een heerlijk geurende koffie, een huisgemaakte ijsthee of taart… Hier vind je voeding voor lichaam en geest Meer info via www.arhus.be/arhuscafe Ontdek alle restaurants via www.visitwestvlaanderen.be/ proeven/restaurants. En filter op Roeselare.
F IETSEN
Trap langs de ecocyclo fietsroute en ontdek de meest duurzame adresjes van Roeselare en Izegem. De route is 39 kilometer lang en brengt je langs verschillende natuurdomeinen en ecologische lokale handelaars. Zo kan je onderweg de provinciedomeinen met kastelen Sterrebos en WallemoteWolvenhof bewonderen. Prachtige plekken om enkele snapshots te nemen. Stap af en toe eens af om te snuisteren in de gezellige winkeltjes. Meer info over de route via www.visitwestvlaanderen.be/ ecocyclotourrondroeselare
A CTIE TIP
Als leuke activiteit raden we je aan om binnen te stappen in Eperon d’Or. Eperon d’Or is een voormalige schoenfabriek in Izegem en is momenteel in gebruik als industriële erfgoedsite Het museum herbergt de schoenen en borstelcollecties van de stad. Gewapend met een audiogids kun je je op eigen tempo onderdompelen in een boeiende wereld vol verhalen, anekdotes, topstukken, inspirerende figuren en technische pareltjes. De audiogids is inbegrepen in het individueel bezoek. Je bepaalt natuurlijk zelf hoe lang je in het museum blijft, maar een rondgang duurt gemiddeld 1.15 à 1.30 uur. Meer info: www.eperondor.be
Een lekker dinertje kan je nuttigen bij Villared in Izegem. Chef Dave Debal zorgt voor een aantrekkelijke en eigentijdse keuken, geserveerd in een moderne setting. Op de uitgebreide menukaart vind je zeker iets naar jouw zin!
Meer info: www.villared.be Ontdek alle restaurants via www.visitwestvlaanderen.be/proeven/restaurants. En filter op Izegem.
Logeren kan je doen bij R&Breakfast in het hartje van Roeselare, op een boogscheut van de vele winkels, cafés en restaurants die de stad rijk is. Het bevindt zich in een stijlvol rijhuis uit 1921. Je verblijft er in een rustige omgeving, in een huiselijke sfeer met alle hedendaags comfort. Leuke tip: Hier vind je tal van verschillende workshops en arrangementen rondom 'wellbeing'. Meer info: www.rnbreakfast.be Meer logies in Roeselare: www.visitwestvlaanderen.be/slapen/ logerenwestvlaanderen. En filter op Roeselare.
Je citytrip in de Westhoek brengt je naar het charmante Ieper. Een sfeervolle stad die een onvergetelijke mix van cultuur, gastronomie en herdenking biedt. Bij aankomst in Ieper word je meteen verwelkomd door de indrukwekkende Lakenhallen op de Grote Markt. In de geplaveide straten kom je langs gezellige cafés en restaurants, waar je kunt genieten van heerlijke Belgische gerechten en lokale bieren.
F IETSEN
Je fietstocht start in het hartje van Ieper en brengt je langs Boezinge, Elverdinge en LangemarkPoelkapelle. Je onderneemt een reis doorheen de tijd en bezoekt verschillende Wereldoorlog Imemorials. Deze plek was 110 jaar geleden het strijdtoneel van verschillende slagen. Onderweg kom je de Koornbloem tegen, een authentieke en gezellige bistro waar je terecht kan voor een snelle of uitgebreide hap. Heel wat lokale bieren pronken er op de bierkaart. Alle info over de route via www.visitwestvlaanderen.be/ fietsrouteopontdekkingboezingeieperenlangemark
A CTIE TIP
De Ieperse stadsbrouwerij Kazematten is het creatieve geesteskind van Hans Depypere (zaakvoerder Brouwerij St. Bernardus) en Rudi Ghequire (brouwmeester en brand ambassador bij Rodenbach). Het was lang de droom van Hans om ooit een microbrouwerij op te starten maar de zoektocht naar de perfecte locatie liep niet van een leien dakje. Het project kwam in een stroomversnelling toen brouwerij St. Bernardus op zoek ging naar een nieuwe locatie om haar Grotten Santé te brouwen. Het was Rudi die hem op de unieke locatie van de Ieperse Kazematten wees.
Onder impuls van beide brouwfamilies werd uiteindelijk brouwerij Kazematten boven de doopvont gehouden. Bezoek brouwerij Kazematten en degusteer drie verschillende bieren. Boek je bezoek via www.kazematten.be.
Op wandelafstand van de Menenpoort vind je restaurant Découverte terug. Hier kan je proeven van het creatieve menu van chef Jeroen. In dit menu werkt hij zoveel mogelijk met lokale/bioproducten en kruiden uit zijn eigen stadstuin. Hier geen nutteloze garnituren, maar een smakelijk product met een originele twist. Meer info: www.decouverteieper.be Ontdek alle restaurants via www.visitwestvlaanderen.be/proeven/restaurants. En filter op Ieper.
Zillebekevijver
Vanop de Grote Markt springen we weer op de fiets en verkennen de Vredesfietsroute! De Eerste Wereldoorlog zette de Westhoek in vuur en vlam. De Wederopbouw ging razendsnel, toch verdwenen niet alle littekens in het landschap. Vanuit vredesstad Ieper fietsen we langs het vroegere front op de Ieperboog. Boven aan het gigantische Tyne Cot Cemetery krijgen we een prachtige blik over de streek. In het centrum van Zonnebeke beklimmen we de kerktoren en genieten we van een adembenemend uitzicht. Daarna gaat het bergop naar het rustige Polygoonbos waar stevig slag werd geleverd. We dalen af via de Gasthuisbossen en provinciedomein Palingbeek om langs de Zillebekevijver terug het centrum van Ieper te bereiken. Meer info over de route via www.visitwestvlaanderen.be/ vredesfietsroute
Het In Flanders Fields Museum vormt een ideale combinatie met de Vredesfietsroute. De museumindeling geeft je aan de hand van nieuwe invalshoeken en persoonlijke verhalen een inleiding op het verhaal van de Eerste Wereldoorlog. De belforttoren maakt een verbinding tussen het binnen en buitenverhaal. Als bezoeker ontdek je bovenop de toren het landschap als laatste getuige van de oorlog. Meer info: www.inflandersfields.be.
Stadsbrouwerij Kazematten
Om af te sluiten raden we je een diner aan bij Bacon. Op wandelafstand van de historische Menenpoort werkt chef Virginie enkel met de beste producten van gepassioneerde boeren, jagers en vissers. Samen met gastheer Pascal verwent ze haar gasten met een seizoensgerichte aanval op je smaakpapillen. En dit met aandacht voor korte keten, producten uit de Westhoek en een wisselend vegetarisch aanbod. Meer info: www.restaurantbacon.be Ontdek alle restaurants via www.visitwestvlaanderen.be/ proeven/restaurants. En filter op Ieper.
Op tweestraatblokken van de Grote Markt in Ieper vind je heerlijk verborgen in een groene zone, het vier sterren familiehotelrestaurant Ariane. Laat je onderdompelen in de joviale sfeer die je meteen voelt als je binnen stapt. De moderne gastenkamers zijn hip, groen en gezellig. Ze zijn vooral ook trots op hun super luxueuze bedden van uitermate hoge kwaliteit. De keuken is het kloppend hart van Ariane, waar er een grote voorliefde heerst voor alles wat van de streek is. Meer info: www.ariane.be Meer logies in Ieper: www.visitwestvlaanderen.be/slapen/ logerenwestvlaanderen. En filter op Ieper.
Verdiep je in de betoverende verhalen van het wandellandschap van WestVlaanderen met unieke podwalks! Laat je leiden door de rijke geschiedenis, de verborgen schatten en de lokale geheimen terwijl je wandelt door deze prachtige regio. Sluit je aan bij de gerenommeerde presentator Xavier Taveirne en lokale experts terwijl ze je meenemen op een meeslepende reis door de tijd.
D OOR WESTTOER
Wie kent het niet: je gaat op pad voor een wandeling, maar wat kom je nu eigenlijk écht tegen? Met de 4 podwalks wordt jouw wandelervaring getransformeerd. Elk audiofragment fungeert als jouw persoonlijke gids, waardoor je elke stap met nieuwe kennis en verwondering zet. Ontdek fascinerende locaties in elke uithoek van WestVlaanderen terwijl Xavier Taveirne en lokale kenners de verhalen van het landschap tot leven brengen. Van boeiende geschiedenislessen tot verrassende natuurweetjes en culturele hoogtepunten, deze podwalks bieden een diepgaande en verrijkende ervaring voor elke wandelliefhebber.
“ ALS TROTSE WESTVLAMING E N FERVENT WANDELAAR, LEER I K GRAAG BIJ OVER DE STREEK W AAR IK OPGEGROEID BEN” – XAVIER TAVEIRNE –
Je kunt de podwalks gratis beluisteren via de website van Visit WestVlaanderen vanaf 3 april (www.visitwestvlaanderen.be/podwalks) of via populaire streamingdiensten zoals Spotify. Zorg ervoor dat je smartphone volledig is opgeladen en vergeet je koptelefoon of oortjes niet voor een optimale luisterervaring onderweg. Je kan de audio natuurlijk ook thuis beluisteren als voorbereiding van de wandeling.
Klaar om de verhalen van het wandellandschap van WestVlaanderen te ontdekken? Bereid je voor op een avontuur vol verwondering, wijsheid en verbondenheid met deze boeiende podwalks.
Vier jaar lang scheurde het front als een brede breuklijn de Westhoek in twee. Veel WO I – sites zijn nu erkend als UNESCOwerelderfgoed. De bewegwijzerde Vlaamse Icoonroute "De Frontroute" (100 km) tussen Nieuwpoort en Mesen verbindt deze iconische plekken. We duiken in de verhalen van jonge helden en koppige commandanten, van rusteloze zielen en wrede beslissingen, van verwoesting en wederopbouw.
T EKST MARIJN FOLLEBOUT
B EELDEN WESTTOER / DAVY COGHEKoning Albert staart vastberaden de oprukkende Duitsers aan boven sluizencomplex Ganzenpoot in Nieuwpoort. Onder het monument bevindt zich bezoekerscentrum Westfront (wordt vernieuwd tussen 15 mei en 28 juni en is in die periode gesloten) waar de onderwaterzetting van de IJzervlakte haarfijn uit de doeken wordt gedaan.
Een boogscheut verder fietsen we de Frontzate op, een spoorweg die dienst deed als waterkering in WO I. Rechts van het spoor bevonden zich de Belgische stellingen waar nog enkele reconstructies van te zien zijn. Links was overstroomd niemandsland en daarachter lagen de Duitsers. Het emotioneel beladen kunstwerk van de Spaanse Selva Aparicio, in het kader van de kunsttriënnale Beaufort 24, komt helemaal tot zijn recht in het provinciedomein Koolhofput.
Even voorbij het station van Ramskapelle verlaten we de Frontzate. Eén van de mooiste WO I – sites is OudStuivekenskerke. In de vroegere kerktoren bevond zich een voorpost van de Belgen die vandaag nog steeds toegankelijk is. We ontmoeten er de dochter van een oudstrijder die de
loemen in de kapel omt vervangen. Haar ader was klaroenblaer. Zijn foto hangt echts in de kapel. an de Dodengang in iksmuide wordt pijnlijk uidelijk hoe dicht de strijende partijen op elkaars neus zaten. De eerste paarswitte aliumbloemen steken er de kop op. Rondom 25 herdenkingslocaties werden meer dan 50.000 aliumbollen geplant, een sierui die hier goed gedijt. De verwachting is dat ze tussen april en juni massaal in bloei komen te staan.
Het front maakte aan de Knokkebrug een 90°bocht richting Ieper. Ik fiets op de oever van het Kanaal Ieper – IJzer langs de deels overstroomde Merkembroeken. Hier duik ik de landelijke Westhoek in. Je kan een speld horen vallen aan het Deutscher Soldatenfriedhof Langemark. Sommige bomen zijn vergroeid met de graven waar veel te jonge mensen onder begraven liggen.
Voorbij Poelkapelle zoeken we de Ieperboog op. Elke boerderij en elke straathoek op deze heuvelkam heeft wel een oorlogsverhaal te vertellen. In de jaren 90 nog viel een boerin door de vloer van haar woonkamer toen bleek dat zich een vergeten dugout onder haar boerderij bevond. Britse schoolkinderen zwermen uit over Tyne Cot Cemetery. Voor hen is dit heilige grond. Als ik ze vertel over de Frontroute kijken ze me aan alsof ik een heilig man ben die een bedevaart onderneem. Zo ervaar ik deze route niet. De Frontroute is bovenal een verrassende ontdekkingstocht door een getekend landschap.
Voorbij het Kasteelpark van Zonnebeke gaat het weer bergop, ditmaal naar het Polygoonbos. De Frontroute maakt een boog om het pretpark Bellewaerde. Hoe hier op een steenworp van Ieper verbeten strijd werd geleverd, kan je ontdekken in het al meermaals bekroonde Hooge Crater Museum vlak bij de route.
“ DE FRONTROUTE IS BOVENAL EEN V ERRASSENDE ONTDEKKINGSTOCHT D OOR EEN GETEKEND LANDSCHAP”B OSRIJK DOMEIN
Aan de voet van Hill 62 zet ik de fiets aan de kant om boven van het uitzicht op de kattenstad te genieten. Het onverharde fietspad draait er omheen waarna de Frontroute koers zet naar Palingbeek. In dit bosrijke provinciedomein komen verschillende verhalen bijeen. De graafwerken aan het mislukte kanaalproject Komen – Ieper waren net stopgezet toen de oorlog hier neerstreek. We bereiken de stad waar het allemaal om draaide via de Zillebekevijver. Het In Flanders Fields Museum in de Lakenhallen neemt ons mee naar de diepmenselijke emoties van de oorlog.
We hielden één pitstop in Café De Dreve aan de rand van het Polygoonbos in Zonnebeke. Er staan verschillende streekbieren op de kaart en er is een assortiment aan verse snacks. Zaakvoerder Johan Vandewalle is gepassioneerd door WO I. In zijn privémuseum kom je alles te weten over de ondergrondse oorlog die door de tunnelbouwers werd beslecht. www.dedreve.be
In Wijtschate begluurden de Duitsers de geallieerde bewegingen. We fietsen niet rechtstreeks naar Mesen, maar doen dat via een omtrekkende beweging langs de Pool of Peace om dan net als de geallieerden op 7 juni 1917 vanuit de Douvebeekvallei naar Mesen op te trekken. Verschillende monumenten herinneren aan de veldslagen die hier zijn geleverd. In Mesen eindigt onze iconische tocht. Om in schoonheid af te sluiten, beklimmen we de SintNiklaaskerk voor een laatste blik.
De Frontroute is één van de negen icoonroutes in Vlaanderen. Negen icoonfietsroutes voor een fietsvakantie in Vlaanderen. Elke icoonfietsroute haakt de mooiste stukjes van het Vlaamse landschap aan elkaar via aantrekkelijke fietswegen en rond een centraal thema. Alle icoonfietsroutes zijn volledig en in twee richtingen bewegwijzerd. Je kiest dus zelf in welke richting je wil fietsen, en waar je wil starten of aankomen. Ontdek alle routes via www.icoonfietsroutes.be
Veurne, De Panne, Koksijde-Oostduinkerke en Nieuwpoort
Neem deel aan het Westkust Fietsweekend op 4 en 5 mei Je fietst er niet enkel door een prachtig landschap, maar krijgt er de muziek, (kinder)animatie en het straattheater gratis bovenop. Onderweg passeer je bovendien heel wat lokaal lekkers. Op pad met jongere trappertjes? Dan kan je de fietsroute inkorten of spreiden over 2 dagen. Zo geniet je een dagje extra van het mooie landschap en de leuke animatie onderweg. Deelname aan het Westkust Fietsweekend is helemaal gratis!
Mag het nog wat meer zijn? Koop dan voor slechts € 10 de Westkust Fietszoektocht (+- 50km) aan en geniet van boeiende vragen én 5 kortingsbonnen voor lokale horeca langs het traject. De opbrengst gaat integraal naar het goede doel. Dien je je antwoordformulier in voor 1 oktober 2024 bij een dienst voor toerisme aan de Westkust, dan maak je bovendien kans op een te gekke prijs. Klinkt als een win-win, toch?
