What To See Kopenhagen 2022 by What To See Copenhagen

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K O P E N H A G E N ESSEN EINKAUFEN ATTRAKTIONEN ENTDECKUNGEN #03 / 2022

Foto von: Reffen Gesponsert #reffen_copenhagenstreetfood

Flagship Stores

COPENHAGEN

MUNICH FOR

STORE

PARIS

COPENHAGEN AIRPORT

STOCKHOLM

LOCATOR, VISIT

SYDNEY

www . O L E L Y N G G A A R D . c om 3

INHALTSVERZEICHNIS HIGH-END-SHOPPING .12 Es gibt keine Ausreden, nicht in der Hauptstadt einzukaufen.

WILKOMMEN F O O D I E S .. . . . . . . . . . . . . . . . . 4 0 Köchin und Restaurantbesitzerin Rosio Sanchez erzählt uns, warum sie mexikanische Küche in Kopenhagen serviert.

S E I T E N S T R A S S E N . . . . 58 Entdecken Sie die verborgenen Schätze und Geschäfte, Cafés und Restaurants in den Seitenstraßen.

MUSEUM UND ERLEBNISSE.............. 72 Dänemark ist voller Geschichte und hat glücklicherweise eine große Auswahl an Museen, die Ihnen davon erzählen, sowie viele schöne Parks.

FREDERIKSBERG......... 96 Das Paris des Nordens, sehr klassisch.

V E S T E R B R O . . . . . . . . 100 Himmel für Hipster und toller Kaffee.

N Ø R R E B R O. . . . . . . . . 104 Ein ungeschliffenes Juwel, das man sich nicht entgehen lassen darf.

AMAGER/ C H R I S T I A N S H A V N.. . . . . 1 0 8 Noch mehr coole Atmosphäre.

DIE DÄNISCHEN SCHLÖSSER..............114 Die dänische Monarchie gehört zu den ältesten der Welt. Die Geschichte des Königshauses geht mindestens bis ins Jahr 958 zurück.

EIN SCHÖNER T A G E S A U S F L U G .. . . . . . . . 1 4 2 Tipps für Entdeckungen außerhalb der Stadt.

TAGEAUSFLUG N A C H L U N D . . . . . . . . 156 Erkunden Sie das schöne Lund in Schweden

GESCHICHTE DES KALTEN KRIEGES.......164 Erleben Sie die Geschichte in persönlichen Interviews und in den Museen.

PERSÖNLICHE INTERVIEWS Treffen Sie Ole Henriksen und andere dänische Persönlichkeiten

MIT IHREM SMARTPHONE ENTDECKEN

INFO OM QR-CODER

Wussten Sie, dass die meisten Smartphones über integrierte QR-Scanner verfügen? „Sehenswertes in Kopenhagen“ hat es Ihnen leicht gemacht, Orte über die Kartenanwendung Ihres Smartphones zu finden und mehr über sie zu erfahren. Scannen Sie den QR-Code und erkunden Sie Kopenhagen. 6

www.kaufmann.dk

WILKOMMEN IN

K O P E N H A G E N O L E H E N R I K S E N ERZÄHLT UNS, WARUM KOPENHAGEN EINEN BESUCH WERT IST

Foto von @lars-e.dk

Von Søren Sorgenfri

OLE HENRIKSEN IST DER SCHÖPFER UND DESIGNER der gleichnamigen, weltweit bekannten Hautpflegemarke und gilt als einer der positivsten Menschen in Dänemark. Der weltberühmte Dermatologe mit dem wohl berühmtesten Lächeln Dänemarks liebt Kopenhagen und freut sich immer auf seine Besuche in der dänischen Hauptstadt.

WARUM SIND SIE IN KOPENHAGEN

WAS SOLLTEN TOURISTEN VON DEN

VERLIEBT?

KOPENHAGENERN ERWARTEN?

„Ich liebe Kopenhagen, weil es eine kleine Stadt ist, in der alles zu Fuß zu erreichen ist - und ich würde jedem empfehlen, die Stadt auf diese

„In Kopenhagen erleben Sie eine Bevölkerung, die so gut gekleidet und farbenfroh ist. Es gibt so viele schöne Menschen in der Stadt, und eine Sicherheit, die Sie einfach erleben müssen. Kinder laufen frei herum und freuen sich. Es ist eine sehr aufgeschlossene und einladende Stadt, in der es Platz für alle gibt. Meine erste Begegnung mit Kopenhagen liegt weit zurück, und seitdem hat sich die Stadt von klein und abgeschottet zu einer

Weise zu erleben. Gehen Sie zu den Geschäften oder Sehenswürdigkeiten, die Sie unbedingt sehen müssen, denn Sie werden auf dem Weg etwas Neues und Aufregendes oder Schönes entdecken.”

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lebendigen Weltstadt gewandelt. Das kann man auch an den vielen Touristen sehen, die aus der ganzen Welt hierher kommen. Viele Menschen sprechen mit Begeisterung über Kopenhagen, und ich kann das gut verstehen.“

auch feine Linien und Fältchen bekämpft, die Hautoberfläche ausgleicht und Farbunterschiede reduziert, ist diese Serie für jeden Hauttyp geeignet.”

WIE IST KOPENHAGEN IM SOMMER?

Ich kann mich nicht auf einen festlegen! Es gibt so viele! Ich sitze gerne in den Cafés von Storkespringvandet. Dort gibt es immer Musik und junge Leute, die sich amüsieren. Sie können sich all die wunderbaren Menschen ansehen, die vorbeikommen, aber Sie können sich auch ein Bild von Kopenhagens alter Geschichte machen. Man kann Statuen sehen und einen Blick auf das Parlament Christiansborg werfen. Die Gebäude entlang Strøget haben oft schöne alte Fassaden mit einer Geschichte. Dort befindet sich auch der Platz Kongens Nytorv. Hier können Sie im Hotel D’Angleterre oder im Restaurant FIAT sitzen und ein gutes Mittagessen genießen und die Akademie der Schönen Künste, das Königliche Theater, Magasin du Nord und die Französische Botschaft besichtigen und mit dem kleinen grünen Park in der Mitte ist es ein wirklich schöner Ort.

„Im Sommer sitzen die Menschen draußen in Cafés, Restaurants oder in den schönen Grünanlagen und Parks, die die Stadt zu bieten hat. Hier trinken sie Kaffee, essen ein gutes Mittagessen oder genießen ein Eis in der Sonne. Sonnenschein ist in Kopenhagen einfach unersetzlich. Im Sommer sprüht die Stadt vor Leben und Farben. Sie hat einen besonderen Glanz. Wenn man sich umschaut, ist immer ein Lächeln zu sehen, und es ist wirklich ansteckend. Tatsächlich sind es genau die Farben des Lebens, die mich beim Verpacken meiner Produkte inspiriert haben. Und besonders die Truth Serie, die mit meinem Lieblingsinhaltsstoff Vitamin C angereichert ist, ist vom Leuchten des Sommers inspiriert. Vitamin C stammt größtenteils von Orangen, und es war daher richtig, Orange als Grundfarbe zu wählen. Und da Vitamin C die Haut nicht nur zum Strahlen bringt, sondern

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HABEN SIE EINEN LIEBLINGSORT?

Foto von @lars-e.dk

AAddvveerrttoorriiaall

WENN SIE TOURISTEN VIER ORTE EMPFEHLEN MÜSSTEN, DIE SIE UNBEDINGT SEHEN SOLLTEN? Nur vier!? Okay, lassen Sie mich überlegen. Tivoli ist weltberühmt und einfach ein Muss. Es ist der älteste Vergnügungspark der Welt und ein wunderbares Erlebnis, in dem man sich von morgens bis abends aufhalten kann. Ich liebe die vielen Restaurants und die vielen grünen Oasen im Tivoli. Das macht es entspannt und gemütlich und überhaupt nicht so stressig wie Disneyland. Das wunderschöne Feuerwerk am Abend macht jeden Abend im Tivoli zu einem Silvesterabend. Auch das Museum Glyptoteket sollten Sie sich ansehen. Es ist eine fantastische Reise durch die Kunstgeschichte in einer wunderschönen Umgebung. Von der Antike bis zu modernen dänischen Künstlern.

Amalienborg sollten Sie auch mit seinen vier Herrenhäusern des Schlosses sehen, vor allem, wenn die Wachablösung der königlichen Garde stattfindet. Es ist ein schöner Anblick. Von hier aus müssen Sie hinuntergehen und die kleine Meerjungfrau sehen, aber sie ist kleiner, als viele Touristen sie sich vorstellen. Sie sind also gewarnt! Sie müssen auch Zeit für Nyhavns farbenfrohe Häuser und Restaurants einplanen. Im Sommer herrscht dort ein reges Treiben, aber man spürt immer noch die Geschichte und die Vergangenheit des Viertels als Handelshafen. Es ist eines von vielen Dingen, die ich an Kopenhagen so liebe. Eine faszinierende Geschichte trifft auf eine moderne und globalisierte Geschichte mit einem Lächeln im Gesicht.

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Es ist eine fantastische Reise durch die Kunstgeschichte in einer wunderschönen Umgebung

Foto von @lars-e.dk

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#ILLUM

Foto von: Fahlgren

#CHR

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Kopenhagen Das Stadtzentrum ist das Herz von Kopenhagen. Pochend, dynamisch und sehr lebendig, obwohl es mehr als 1000 Jahre alt ist. Es ist der mittelalterliche Teil der Stadt und der historische Hot Spot von Kopenhagen mit einer Skyline, die mit Kirchtürmen, historischen Gebäuden, engen Gassen und ausgezeichneten Einkaufsmöglichkeiten geschmückt ist. #COPENHAGEN

#NORDICHOT

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Foto von: Nige

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EINKAUFSSTRASSEN VON

K O P E N H A G E N ALICIA SÖDERHOLM, HAT EIN EIGENES UNTERNEHMEN UND ARBEITET SELBSTSTÄNDIG ALS PERSÖNLICHE STYLISTIN UND IMAGEBERATERIN.

Von Søren Sorgenfri

WARUM LIEBEN SIE MODE?

WIE IST KOPENHAGEN ALS MODESTADT?

Meine Arbeit ist es, Menschen zu helfen, sich auszudrücken und ihre Identität durch die Wahl der Kleidung zu stärken. Was Sie tragen, ist ihre sichtbare DNA. Wenn Sie sich mit Ihrem Aussehen nicht wohlfühlen, kann Sie das in Ihrem Selbstbewusstsein und Ihrer Leistungsfähigkeit einschränken.

Sie ist verblüffend und inspirierend. Ich liebe die Dänen, weil sie nicht so leicht von anderen beeinflusst werden. Es ist ihnen egal, wie andere sie ansehen, und Kopenhagener wagen es, ihren eigenen Stil zu haben. Damit setzt Kopenhagen europaweit Trends in den Bereichen Design, Interieur und Architektur.

IHRE LIEBLINGSGESCHÄFTE IN KOPENHAGEN?

WAS IST DAS BESTE AM LEBEN IN

Es gibt viele, aber ich muss Bach Copenhagen und Apair erwähnen. Ich mag auch Ole Lynggaard, Vestium, Bakkekildecph und Illum sehr, um ehrlich zu sein.

HABEN SIE EINEN LIEBLINGSDESIGNER? Nur einen!? Ich muss vier erwähnen: Ole Yde, Stina Goya, Ganni und Charlotte Lynggaard 14

KOPENHAGEN? Man ist nah an allem dran. Das Meer, das Großstadtleben, viele Kulturen, anspruchsvolles Shopping und Flohmärkte zur gleichen Zeit. Die Stadt bietet Raum für einen selbst. Sie können einfach zwei Stühle nehmen und auf der Straße sitzen, entspannen und Spaß haben. Das ist okay. Dass die Stadt so ungeschminkt und so unvollkommen daherkommt, bedeutet, dass viele Trends in Kopenhagen beginnen.

DREI ORTE, DIE SIE TOURISTEN EMPFEHLEN WÜRDEN? Es gibt viele schöne Orte, aber ich muss sagen, Ofelia Plads in Nyhavn. Christiania ist etwas ganz Einzigartiges. Das gleiche gilt für Glyptoteket’s fantastische Ausstellungen und Atmosphäre.

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Das Meer, das Großstadtleben, viele Kulturen, anspruchsvolles Shopping und Flohmärkte zur gleichen Zeit.

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Foto von: Povl Thomsen

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BEZAUBERNDER LUXUS

Seit fast 60 Jahren kreiert OLE LYNGGAARD COPENHAGEN Luxusschmuck von exquisit Qualität. Das familiengeführte Schmuckhaus ist tief in den skandinavischen Designwerten verwurzelt, bei denen Handwerkskunst und eine starke persönliche Designsprache im Mittelpunkt aller Kollektionen stehen. Schmuck vom königlichen dänischen Hoflieferanten ist weltweit bei 250 Luxushändlern und sechs Flagship-Stores erhältlich. Besucher unserer Flagship-Stores in Kopenhagen, Flughafen Kopenhagen, Paris, Stockholm, München und Sydney werden ein bezauberndes Universum erleben, das die

Geheimnisse des Fernen Ostens mit den einfachen Linien des nordischen Designs verbindet. Vereinbaren Sie einen Termin oder kommen Sie vorbei – in unserer MetropolenOase sind Gäste jederzeit willkommen. Egal, ob Sie unsere eigenen Geschäfte oder einen unserer globalen Einzelhändler besuchen, Sie können sich für Ihre nächste Schmuck inspirieren lassen und erfahren, wie Sie mit Ihren Favoriten einen Look von lässiger Eleganz kreieren.

16 Foto von @lars-e.dk

Flagship Store København, Ny Østergade 4, Tel. +45 33 33 03 45

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Foto von @lars-e.dk

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Foto von @lars-e.dk

17 Foto von @lars-e.dk

GEHEN SIE BUMMELN UND ERLEBEN SIE EINE GROSSE AUSWAHL AN SCHÄTZEN

Gehen Sie gemütlich bummeln und Sie werden feststellen, dass sich Kopenhagen seit der Jahrtausendwende erheblich verändert hat. Es hat sich von einer „kleinen Großstadt“ zu einer echten europäischen Metropole entwickelt. Das spiegelt sich auch in der großen und beeindruckenden Auswahl an Einkaufsund Freizeitmöglichkeiten wider. Die berühmte Einkaufsstraße Strøget hat sich erweitert und dort sowie in den Parallelstraßen wie der Ny Østergade und der Pilestræde florieren exklusive Geschäfte. Hier haben marktführende dänische Modemarken neben weltberühmten internationalen Top-Marken in diesem pulsierenden Teil der Hauptstadt ihre Heimat gefunden. Entdecken Sie Mads Nørregaard auf der Strøget, wie auch Paustian, Hay, Nü Copenhagen, Moss, Sand, Birger Christensen und viele mehr. Doch

auch die Seitenstraßen halten sich nicht zurück: Les Deux, Norr, Samsøe & Samsøe, Adidas, Mulberry und Acne Jeans finden sich in der Pilestræde und Ill7, Rue Verte und Luxury Vintage in der Ny Østergade. Und das ist nur eine kleine Auswahl der Marken, die in der Nähe der Strøget vertreten sind. Machen Sie einen Abstecher in die Seitenstraßen der Strøget und entdecken Sie unerwartete, coole Shoppingerlebnisse.

Foto von: CatwalkPhotos

Copenhagen Fashion Week Woche 32, 2022 Dienstag, 9. August – Freitag, 12. August

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@APAIRSTORES

APAIR FOOTWEAR Apair Footwear ist ein Multi-Brand-Store an einem der attraktivsten Standorte in Kopenhagen, der Hovedvagtsgade 6. Anfang 2020 zog das Geschäft von Ny Østergade 3, wo es sich seit mehr als 20 Jahren befand, in größere Räumlichkeiten gleich um die Ecke um. Von Anfang an war das Geschäft entschlossen, sich auf einzigartige und hochwertige Marken zu konzentrieren und vor allem exklusive Schuhe unter der gleichnamigen Eigenmarke Apair zu kreieren und zu entwerfen. Neben dem City Store hat Apair Geschäfte am Wasser und bei FRB.C Shopping sowie den Webshop

unter www.apair.dk. Bei Apair finden Sie Qualitätsprodukte für sie und ihn – von Schuhen und Kleidung bis hin zu Accessoires, Taschen und Parfums. Apair-Schuhe werden in Italien von einigen der besten Handwerker der Welt hergestellt. Die neueste Kollektion ist mutig, farbenfroh und stilvoll mit ihren quadratischen und klobigen Elementen. Hovedvagtsgade 6, 1101 Kopenhagen GEHE ZUR KARTE GEHE ZUR INSTAGRAM

CURATED COLLECTIONS ASPESI — C.P. COMPANY — DONDUP — ALBERTO FASCIANI — DSQUARED2 — HERNO

HERON PRESTON — KENZO — MARNI — PAUL SMITH — TOMBOLINI — PHILIPP PLEIN

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GAMMEL MØNT 1 — CPH

AXEL Axel ist eines der wenigen Modegeschäfte in Dänemark mit einer so großen Auswahl an anspruchsvoller Mode für Männer. Hier finden Sie Modebekleidung für Herren aus führenden Modehäusern weltweit mit Fokus auf exklusiver Kleidung, Schuhen und Accessoires für jeden Geschmack. Der Service geht keine Kompromisse ein, und das Personal ist stolz auf kompetente Beratung zu gutem Stil, Luxus und Qualität für stilvolle Männer. Gammel Mønt 1. København K.

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KAUFMANN In Kaufmanns Flagship-Store auf Strøget finden Sie Kleidung, Schuhe und Accessoires für den klassisch und modern gekleideten Mann. Kaufmann vertreibt bekannte Top-Marken aus Dänemark und dem Ausland. Nygade 2. København K.

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LES DEUX Les Deux ist eine starke aufstrebende dänische Bekleidungsmarke und ein starkes Design, das sich gemäß den aktuellen Trends fest auf das Umweltbewusstsein und Werte konzentriert. Es ist ein Design und eine Marke, die mehr als eine Modemarke sein will. Kronprinsensgade 14. København K.

Foto von: Seventyfour

Apel Fine Jewellery Store kongensgade 58 1264 København K

tlf. 33 13 28 31 info@guldsmedapel.dk www.guldsmedapel.dk

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WIRKT GEGEN FEINE LINIEN, FALTEN, DUNKLE FLECKEN UND EIN UNEBENES HAUTBILD 24

STRAFFT, SPENDET FEUCHTIGKEIT UND LÄSST DIE HAUT SOFORT STRAHLEN

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ERZÄHLEN SIE UNS VON IHREM DESIGN? Qualität steht für mich an erster Stelle. Wir entwerfen „erschwinglichen Luxus” - daher Schmuck, von dem die meisten Menschen nicht nur träumen, sondern den sie sich tatsächlich leisten können, aber das bedeutet nicht, dass wir Kompromisse bei der Qualität machen. Wir bringen nie ein Design auf den Markt, bevor wir nicht die bestmögliche Lösung gefunden haben. Unsere Designs sind dafür bekannt, dass sie sich mit den besten Schmuckmarken der Welt messen können. WAS INSPIRIERT SIE? Menschen, Architektur und fremde Kulturen. Die Begegnung mit Menschen, die die Welt sehen oder anders leben als wir in Skandinavien, finde ich zutiefst inspirierend. Darüber hinaus war Architektur für mich schon immer eine wichtige Inspirationsquelle. Gebäude, Brücken, Türme, Burgen all diese großartigen erstaunlichen Konstruktionen, die ich gerne auf einfache und elegante Schmuckdesigns minimiere. Ich dachte früher, dass ich Architektin werden wollte, aber ich fand heraus, dass mir die Arbeit mit kleinen Objekten gefiel und so landete ich glücklicherweise in der Schmuckbranche und wurde Juwelierin.

SIE HABEN VIER LÄNDER IN IHREM HINTERGRUND: ISLAND, SCHWEDEN, DÄNEMARK UND ITALIEN. WIE WIRD DAS AUSGEDRÜCKT? Ich habe meine minimalistische Ästhetik aus meinen Jahren, in denen ich in Dänemark gelebt habe. Der glamouröse Look, den mein Schmuck hat, kommt von meinen isländischen Wurzeln, die Namensgebung des Schmucks ist italienisch, und das Schwedische ist das Handwerk sowie die Konzeptualisierung meiner Marke. 26

GIBT ES NEUIGKEITEN IN IHRER SAMMLUNG? Die neueste Kollektion hat eine Fülle von Farben und Perlen. Der Ausdruck ist sommerlich, leicht und fein und sehr neu im Sinne der Schmuckkollektionen von Sif Jakob. Darüber hinaus ist unser größter Neueinstieg ein völlig neues Unterfangen - schöne Uhren. IHR LIEBLINGSORT IN KOPENHAGEN? Ich liebe Kongens Have, der so fremd und gleichzeitig dänisch anmutet, besonders in den Sommermonaten, wenn man den Garten morgens ganz für sich allein hat und nachmittags Teil einer wunderbaren Gemeinschaft ist, in der man sich trifft und spazieren geht oder einfach nur abhängt. Wenn Bäume und Blumen aufgegangen sind und der Garten blüht, kann ich alles vergessen, wenn ich mit einem Kaffee in der Hand im Garten des Königs herumspaziere.

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FLAGSHIP STORE SIFJAKOBS.COM

NY ØSTERGADE 19 SIF JAKOBS JEWELLERY

1101 COPENHAGEN SIF JAKOBS JEWELLERY

SCHMUCK IST FÜR IMMER

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Kennen Sie das alte Lied “Diamonds are forever”? Warum nicht einfach “Schmuck” sagen? Kopenhagen hat eine Fülle von Top-Schmuckherstellern.

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GOLDSCHMIED APEL Goldschmied Apel begrüßt unsere Kunden mit den höchsten Ambitionen sowie Juwelen und Diamanten zu den besten Preisen auf dem Markt. Hier gibt es keinen teuren Mittelsmann, sondern nur den vertrauenswürdigen Handel und Dialog zwischen einem professionellen Juwelier, der Kunden auf Augenhöhe und mit hoher Handwerkskunst begegnet. In der eigenen Werkstatt von Goldsmith Apel werden einzigartige Verlobungs- und Eheringe speziell als funkelnde Erinnerungen fürs Leben entworfen. Store Kongensgade 58, 1264 Kopenhagen GEHE ZUR KARTE

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OLE LYNGGAARD COPENHAGEN Ole Lynggaard mietete 1963 seine erste Werkstatt und ist heute mit sechs FlagshipStores absoluter Marktführer. Seine Kollektionen werden von mehr als 275 Einzelhändlern weltweit verkauft. Der Ehrgeiz, exquisit gefertigtes dänisches Schmuckdesign zu fördern, ist jedoch mehr als lebendig. Ny Østergade 4, 1101 Kopenhagen

GEHE ZUR KARTE GEHE ZUR INSTAGRAM Foto von: Alena Vezza

Foto von: Sølvkælderen

SILBER NIMMT UNTER DEN DÄNISCHEN SCHMUCKDESIGNERN EINEN BESONDEREN STELLENWERT EIN. Georg Jensen ist auf der ganzen Welt für populäre Produktionen in Silber vom Schmuck bis zur Dekoration bekannt. In Gothersgade ist die Schmuckdesignerin Jane Kønig zu Hause. Der Großteil des Schmucks von Jane Kønig besteht aus einem Kern aus Sterlingsilber, der entweder mit Gold, Rotgold oder Rhodium plattiert wird, um das skandinavische Design mit einem harmonischen Ausdruck zu verbinden. Ole Lynggaards Entwürfe sind weltberühmt, aber mehr Designer sind auf dem Weg. Trine Tuxen produziert Entwürfe mit dem Fokus auf den klaren und minimalistischen Ausdruck und hat unter anderem mit Modedesignern wie

Stine Goya und Mads Nørregaard zusammengearbeitet. Maria Black hat Helena Christensen und Rihanna als Fans ihrer Kollektionen, die ein lässiges Design haben, aber gleichzeitig überwältigend elegant sind. Achten Sie auf Corali. Diese Kopenhagener Marke von Caroline Sillesen arbeitet mit schönen skulpturalen Formen mit Inspiration aus der Welt der Architektur. Der Silberkeller ist ein ganz besonderes Universum aus Silber. Als wahrscheinlich größtes Geschäft seiner Art in Europa verkauft das Geschäft in Kompagnistræde nur Silberprodukte mit großer Fachkompetenz. 29

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SØLVKÆLDEREN Es gibt Geschäfte, die Ihnen auffallen, an die Sie sich erinnern und die Sie gerne wieder besuchen, weil sie etwas ganz Besonderes und Einzigartiges sind. Silberkeller mit seiner zentralen Lage in der Kopenhagener Altstadt ist sicherlich eines davon. Hier wird nur mit feinstem Silber und Tafelsilber gehandelt, und das schöne Tafelsilber lässt den Keller rund um die Uhr glänzen und funkeln. Das Unternehmen wurde 1851 gegründet und ist seit 1955 im Souterrain in der Kompagnistræde 1 untergebracht, aber Silberkeller als Unternehmen oder Geschäft zu bezeichnen, ist nicht wirklich aussagekräftig. Es ist eine Institution in Kopenhagen und ein fast magisches Universum, das Ihnen die Tür zu einer Welt aus Besteck, Kerzenhaltern, Krügen, Tabletts, Tassen und vielem mehr öffnet. Silberkeller ist wahrscheinlich das größte Geschäft dieser Art in Europa und das Tafelsilber wird von sachkundigen Mitarbeitern mit großem Fachwissen und Liebe zum Tafelsilber behandelt und präsentiert. Silberkeller führt, graviert, repariert und kauft auch Silber an und bietet auch Polieren an.

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SØLVKÆLDEREN KOMPAGNISTRÆDE 1 - im Untergeschoss... 31

KITCHEN Wir lieben die inspirierenden Designerläden in Kopenhagen und Kitchen Living Dining ist einer davon! Weshalb? Es gibt eine einfache Antwort: Es ist der Garten Eden, wenn es darum geht, sein Zuhause zu dekorieren. Sie finden dänisches Design für das gesamte Haus, von der Küche bis zum Schlafzimmer und vom Wohnzimmer bis zum Badezimmer. Stöbern Sie in einer atemberaubenden Auswahl an Produkten von höchster Qualität und wundervollem dänischen Design, einschließlich Küchenausstattung, Wohnkultur und Tischdekoration. Das Geschäft ist mit bekannten Marken wie Bitz, Blomsterbergs, Holm, Gense, Lyngby Glas, Medusa Kopenhagen, Zone Denmark, Morsö

und vielen mehr bestückt. Gönnen Sie sich und Ihrem Zuhause etwas oder erkunden Sie das großartige Geschenkuniversum von Kitchen Living Dining und finden Sie ein Geschenk für jemanden, der Ihnen am Herzen liegt. Kitchen Living Dining verfügt auch über eine große Abteilung für Möbel und den Außenbereich, für das Leben im Ferienhaus oder im Garten während der langen, schönen Sommerabende.

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WI L LKOMME N I M C O N C E PT STO R E

’KITCHEN LIVING DINING’ – dänisches Design im Herzen von Kopenhagen

Willkommen in der Welt der TopMarken für die Bereiche Küche, Wohnen und Tischdekoration. In unserem tollen Laden, der mit Kreativität und viel Sinn für Ästhetik gestaltet wurde, erwarten Sie jede Menge dänisches Design und ein kompetentes, engagiertes Personal.

Niels Hemmingsens Gade 28 ved Gråbrødretorv Kitchen Living Dining

@kitchenlivingdining

www.kitchenlivingdining.com 33

SCHOKOLADE, HYGGE UND VERDAMMT GUTER KAFFEE Hygge ist ein dänisches Konzept, bei dem man eine schöne Zeit mit seinen Freunden oder der Familie verbringt. Hygge erfordert jedoch ein spontanes Element. Das könnte ein Stück selbstgemachter Kuchen sein. Oder es könnte Schokolade sein – vielleicht die köstlichen Schokoladen des Premium-Schokoladenherstellers Peter Beier in der Skoubogade 1. In seiner Chocolaterie werden nur die besten Zutaten verwendet, die direkt aus Peter Beiers eigener Kakaoplantage in der Karibik importiert werden. Hygge wird ziemlich oft von ein oder zwei Tassen Kaffee begleitet, und wenn Sie mit Freunden Hygge zelebrieren möchten, dann Foto von: Ro

bin Skjoldbo

gibt es dafür viele hochqualifizierte Baristas. Kopenhagen hat eine Vielzahl großartiger Kaffeebars zu bieten.

5 PERFEKTE KAFFEEBARS FÜR HYGGE The Coffee Collective Darcy’s Kaffe Kaffedepartementet Democratic Coffee Andersen & Maillard Kaf’bar Coffee Room Rist Enghave Kaffe KaffeBar

WAS IST HYGGE? Ausgesprochen wie „hügge“ (oder so ähnlich) meint der Begriff ein entspanntes Gefühl der Gemütlichkeit. Entspannen Sie sich, treffen Sie sich mit Ihren Freunden und essen Sie etwas zusammen, oder trinken Sie eine Tasse Kaffee oder ein kaltes Bier in der Sonne. Das leben ist gut und es gibt keinen Grund zur Sorge. Es sei denn, Sie vergessen, den Kuchen mitzubringen. Foto von: Travel life style

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@ALIDAMARSTRANDCHOKOLADE

ALIDA MARSTRAND CHOKOLADE Es war einmal eine entschlossene Frau namens Alida Marstrand... Dies ist die Geschichte, wie dieser winzige Schokoladenladen in Kopenhagen begann. Die entschlossene Frau hatte gerade ihren Ehemann verloren und musste schnell handeln, um sich und fünf kleine Kinder zu ernähren. Sie beschloss, ein Geschäft zu eröffnen und exklusive Pralinen nach Rezepten herzustellen, die sie von ihrer Großmutter geerbt hatte. Das war 1930. Heute ist die Chocolatière und Konditorin Gunhild Persson die Besitzerin des Schokolad-engeschäfts. Sie kreiert köstliche Leckereien nach traditionellen und modernen

Rezepten. Zu den vielen Spezialitäten zählen mit dunkler Schokolade überzogene Orangenschalen, in Fondant getauchtes Marzipan, Nougat und Haselnüsse mit Milchschokolade sowie die typische dänische Flødebolle – eine in dunkle Schokolade getauchte Baisercreme. Jedes einzelne Stück wird vor Ort nach traditionellen Methoden von Hand hergestellt. Bredgade 14, 1260 Kopenhagen GEHE ZUR KARTE

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Foto von : Andrea Nusez @andreannu

LECKERES GEBÄCK ALS SNACK Die Dänen essen jedes Jahr rund 10 Kilo Gebäck und Kuchen pro Kopf. Wir sind überrascht zu erfahren, dass es nicht mehr als das ist! Kopenhagen ist schließlich ein Gebäckparadies. Gönnen Sie sich also ein leckeres Teilchen. In jeder Bäckerei finden Sie Gebäck – wie bei Lagkagehuset, die Bäckereien in der ganzen Stadt betreiben, und gerade in London unter der Marke Steen & Ole eine weitere Filiale eröffnet haben. Conditeri La Glace ist eine Kuchen-Institution. Die Konditorei hat eine große Auswahl an köstlichen Kuchen aus den besten Zutaten, die in einer atemberaubenden Umgebung serviert werden. Leckerbaer in der Ryesgade in 36

Østerbro mag klein sein, hat aber die größten Ambitionen. Die Konditorei stellt alles von Anfang an selbst her und strebt nach höchster Qualität und Ehrlichkeit beim Backen. Die Geschäftsinhaber, die auch privat ein Paar sind, sind Michelin-Köche. Den Spaziergang ist es also absolut wert. Im Zentrum an der Islands Brygge finden Sie die preisgekrönte Andersen Bakery. Legen Sie eine Pause für Gebäck ein, bevor Sie einen Spaziergang durch den inneren Teil des alten Kopenhagener Hafens machen. In der Grønnegade finden Sie Queen’s Delight, eine auf Eclairs spezialisierte Bäckerei.

HIGH TEA Kvalitet & tradition seit 1835

A.C. Perchs Thehandel

bietet mehr als 150 verschiedene Teesorten an, die mit frisch gebackenen Scones und Lemon Curd, Petit Four Cakes und köstlichen Fingersandwiches serviert werden. Wir haben mehr als 186 Jahre Erfahrung mit Tee und unsere qualifizierten Mitarbeiter sind bereit, Sie in Kopenhagen und Aarhus willkommen zu heißen. Kopenhagen · Kronprinsensgade 5 1.sal Aarhus · Volden 3 37

SAGEN SIE UNS, WAS MACHT PERCHS THEHANDEL ZU ETWAS GANZ BESONDEREM? Perch hat zwei Weltkriege durchgemacht und ist mit seinen 187 Jahren seit 1894 in den Händen unserer Familie. Mein Bruder Christian und ich sind die fünfte Generation in der Familiengeschichte. In all den Jahren haben wir nur hochwertigen Tee verkauft und Kaffee nicht aufgenommen. Kaffee ist nicht etwas, das Sie mit Tee haben können, da der Laden nach Kaffee und nicht nach Tee riecht und den Geschmack des spezifischen Tees stört. Heute hat Perch 175 verschiedene Teesorten, und weil wir seit so vielen Jahren dabei sind, handeln wir direkt mit Qualitätsproduzenten in Indien und Asien und die Kontakte, die wir heute haben, sorgen für hohe Qualität und oft einzigartige Möglichkeiten für aufregende Geschmacksrichtungen. Am Ende der Expedition erhalten alle Kunden ein Bonbon nach altem chinesischen Brauch als höfliches Dankeschön für den Deal.

ERZÄHLEN SIE UNS VON IHREN TRADITIONEN? Wir nehmen uns Zeit für den Kunden, und am besten sollten Sie ein paar gute Kenntnisse mit nach Hause nehmen. Noch vor 20 Jahren war Perch immer noch ein Geschäft, das nur hochwertigen Tee verkaufte – das tun wir immer noch - aber Tee ist auch ein exklusives Geschenk geworden, das Schokolade ersetzt. Das hat uns herausgefordert, weshalb wir viele Ressourcen ausgegeben haben, um wunderschöne Dosen, Kisten und Kalender für Jubiläen, Feiern und Feiertage zu entwickeln. ERZÄHLEN SIE UNS VON IHREM NACHMITTAGSTEE? Nachmittagstee ist nicht nur bei uns etwas ganz Besonderes. Tee regt zur Kontemplation und zur Aufmerksamkeit gegenüber denjenigen an, die uns wichtig sind, und das lässt sich gut kombinieren, wenn man Tee trinkt und ein wenig Gutes genießt. Im Perch können Sie sich nicht in das WLAN einloggen, denn hier müssen Sie den Moment, den Tee und die gute Gesellschaft genießen.

ERZÄHLEN SIE UNS VON DEM GEHEIMNIS

ERZÄHLEN SIE UNS VON IHREM LIEBLING-

HINTER DEN ERFOLGEN?

SORT IN KOPENHAGEN?

Qualität ist der Grund, warum unsere Kunden wiederkommen. Ein sehr wichtiger Teil unserer Arbeit, und wir legen großen Wert auf die Ausbildung unserer Mitarbeiter, um den besten Service zu bieten.

Neben Perchs Thehandel ist ein weiteres besonderes Gebäude die Glyptoteket. Das Gebäude ist wunderschön und ganz besonders ist der Palmengarten, wo die vielen Ausstellungen den Ort völlig einzigartig machen.

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Foto von: Robin Skjoldborg

KÄSEKUCHEN ZUM VERLIEBEN Bertels Salon ist ein Kaffeeund Teeladen und Kopenhagens führender Käsekuchenspezialist. Man sagt, dass selbst der größte Käsekuchen-Skeptiker die weiße Flagge hissen und nach mehr fragen wird, nachdem er ein oder zwei (oder drei) Stücke von Bertels Käsekuchen probiert hat. Das einzige Problem ist, sich für einen Geschmack zu entscheiden! Sollte es Oreo, Zitronenbaiser oder vielleicht Himbeere sein? Bertels Salon ist bei Einheimischen und Touristen beliebt und an einem guten Tag sind sowohl Kuchen als auch Tische sehr gefragt, und zwar aus gutem Grund. Es gibt auch einen Bertels Salon im Bezirk Frederiksberg. GEHE ZUR KARTE

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KOMPAGNISTRÆDE 5 KØBENHAVN K GAMMEL KONGEVEJ 1245 FREDERIKSBERG KOMPAGNISTRÆDE KØBENHAVN K C FALKONER ALLE 124 54 5 FREDERIKSBERG GAMMEL KONGEVEJ FREDERIKSBERG KOMPAGNISTRÆDE KØBENHAVN K C FALKONER ALLEbertelsalon 54 FREDERIKSBERG

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WILKOMMEN BEI

FOODIES

ROSIOSANCHEZ, KÖCHIN UND BESITZERIN MEHRERER RESTAURANTS IN KOPENHAGEN

Von Søren Sorgenfri

ROSIO SANCHEZ IN CHICAGO GEBOREN Rosio Sanchez wurde als Tochter mexikanischer und amerikanischer Eltern in Chicago geboren und hat in mehreren Spitzenrestaurants gearbeitet, unter anderem im Noma als Chefkonditorin. Heute betreibt sie mehrere Restaurants in Kopenhagen unter ihrem eigenen Namen mit Schwerpunkt auf mexikanischem Essen auf höchstem Niveau.

WARUM SIND SIE KÖCHIN GEWORDEN? Ich habe schon als Teenager davon geträumt, Köchin zu werden und hier meinen eigenen Platz zu finden. Ich habe immer die Vorstellung geliebt, etwas mit meinen Händen zu schaffen, das essbar ist. Es ist ein wunderbares Gefühl, jemandem, der einem wichtig ist, zu zeigen, dass man Zeit in der Küche verbracht und ein gutes Essen für ihn gekocht hat.

DER POSTEN DES KÜCHENCHEFS IST EIN ANSTRENGENDER JOB. WAS TREIBT SIE DABEI AN? Meine Leidenschaft ist es, durch Essen Emotionen zu vermitteln und den Kunden einen großartigen Service zu bieten, damit sie sich wertgeschätzt und als etwas Besonderes fühlen. Wenn ich sehe, wie die Menschen in meinen Restaurants mein Essen genießen und sich in der Zwischenzeit entspannen, dann ist das ein tolles Gefühl. Als würde man eine Dinnerparty auf einem höheren Niveau bieten.

WAS SIND DIE IDEEN HINTER IHREM

WIE WÜRDEN SIE KOPENHAGEN ALS

KONZEPT?

ESSENSSTADT BESCHREIBEN?

Unser Konzept ist einfach, das beste mexikanische Essen zu machen, das wir produzieren können, indem wir alle Gerichte von Grund auf neu zubereiten. Wir sind besonders stolz darauf, die mexikanische Esskultur in unseren Restaurants in Europa weitergeben zu können, und streben danach, dass das Essen genauso gut und authentisch ist wie in Mexiko.

Es ist eine lebendige Stadt mit ein wenig von allem mit etwas für jedermann.

HABEN SIE EIN LIEBLINGSRESTAURANT IN KOPENHAGEN? Es gibt mehrere, aber Poulette in Nørrebro serviert einen wirklich guten BrathähnchenSandwich.

WOHER BEZIEHEN SIE IHRE INSPIRATION? Ich erhalte sie auf meinen Reisen nach Mexiko und in andere Länder. Dort bekomme ich viele Ideen und Anregungen, die ich unterwegs aufnehme. Darüber hinaus ist mein gesamtes Team in den Restaurants dank einer starken Zusammenarbeit und wegen des Teamgeistes eine großartige Inspirationsquelle.

RESTAURANT TIGHT Willkommen, ich heiße Rokil. Wir empfehlen unser Surf’n Turf mit AngusStriploin, Tigergarnelen, Muschelsauce, Süßkartoffelkroketten und einem Salat mit Mango, Haselnüssen und Pistazienvinaigrette. „Das Restaurant Tight schafft es, mit einem Hauch rustikaler Eleganz gemütlich zu sein und eine einzigartige Atmosphäre als kulinarische Aladdin-Höhle zu schaffen.“

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TIVOLIHALLEN Willkommen, mein Name ist Helle Wir empfehlen gebratenes Schollenfilet mit Garnelen aus Grönland und Mayonnaise. DerKunde sollte mit Vergnügen schmecken können, dass wir Herz und Seele in unserem Essen haben. Wir lieben die dänische Küche und die traditionellen Gerichte, die unseren Gästen eine gute Erfahrung und ein Verständnis für die dänische Esskultur geben.

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RESTAURANT 1733 Willkommen, mein Name ist Dan. Wir empfehlen unser Half’n’ half mit Räucherlachs und geräuchertem Heilbutt mit Rahmspinat. Viele bestellen es immer wieder, wenn sie kommen, deshalb empfehle ich es. Viele bestellen es immer wieder, wenn sie kommen. Deswegen empfehle ich es. Es ist ein frisches dänisches Gericht, das in der gemütlichen Atmosphäre, die wir im Restaurant haben, genossen werden sollte. GEHE ZUR INSTAGRAM GEHE ZUR INSTAGRAM

#TIVOLIHALLEN

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#RESTAURANT1733

#TIGHT

Foto von Restaurant 1733

DIE KLASSISCHE DÄNISCHE KÜCHE Kopenhagen ist ein Schmelztiegel kulinarischer Kreativität und Inspiration, mit der neuen nordischen Küche als Bannerträger. Ethnische Restaurants aus nahezu allen Teilen der Welt findet man in Nørrebro, Vesterbro, Valby und Østerbro, aber auch in Frederiksberg und in der Innenstadt. Im Zentrum steht jedoch die klassische dänische Küche – oft in einer unerwarteten Variante, oder nach allen Regeln der Tradition. Die klassische dänische Küche kann in zwei Teile unterteilt werden: das bekannte offene Sandwich, das fast eine Ikone ist und als dänisches Markenzeichen bekannt ist, und dann „Omas Küche“.

Dies sind zwei Kapitel derselben leckeren Geschichte. Das Smørrebrød hat gutes Roggenbrot als Basis, ist dann aber ein Parforceritt durch dänische Zutaten: Es werden verschiedene Sorten von Hering, Lachs und natürlich gebratener Scholle serviert. Dann gibt es in der Regel auch noch Hühnchensalat und verschiedene Aufschnittarten wie Wurst und Leberpastete. Omas Küche ist eher fleischlastig und braucht Zeit am Herd. Es sind oft die etwas schwereren Gerichte, wie gebratene SchweinefleischTörtchen, Schweinebraten oder das klassische Rinderhack, natürlich mit Soße. Guten Appetit!

PURER GENUSS: KLASSISCHE DÄNISCHE SANDWICHES

DAS RESTAURANT TIVOLIHALLEN IST WAHRLICH EINZIGARTIG Ein familiengeführtes Restaurant, das reich an Geschichte und Tradition ist. Wenn Sie die vier Stufen hinuntergehen und unseren besonderen Ort betreten, werden Sie die freundliche und warme Atmosphäre spüren und unsere Liebe und unseren Respekt für Authentizität bemerken. Wenn Sie Glück haben, werden Sie von der Besitzerin Helle oder ihrer Tochter Diana empfangen, die Sie zu einer völlig einzigartigen Auswahl an belegten Broten (smørrebrød) und einem Geschmackserlebnis begrüßen wird. Wir bieten zahlreiche köstliche Variationen des althergebrachten dänischen Mittagessens an. Alles wird auf Bestellung und mit größtem

Respekt für unsere stolzen dänischen Essenstraditionen hergestellt. Sie können Ihr Essen in unserem schönen Restaurant oder in den Sommermonaten in unserem eigenen, wundervollen Innenhof genießen. Wir haben sowohl zum Mittag- als auch zum Abendessen geöffnet. Sie sind hier herzlich willkommen und wir freuen uns auf Ihren Besuch. Vester Voldgade 91, 1552 Kopenhagen Tel: +45 33 11 01 60 - www.tivolihallen.dk GEHE ZUR KARTE

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Foto von: Malin Poppy Darcy Mirner

MITTAGESSEN! Es ist kein Geheimnis: Die Dänen lieben ihr Brot. Besonders das Rugbrød – ein dunkles und oft schweres, aber sehr leckeres SauerteigRoggenbrot, in Scheiben geschnitten, gebuttert und mit traditionellen Belägen serviert, das als weltberühmtes Smørrebrød bekannt ist. Smørrebrød – ein belegtes Brot – besteht normalerweise aus einer Scheibe gebuttertem Roggenbrot, die mit handelsüblichem oder hausgemachtem Aufschnitt, Fisch- und Fleischstücken, verschiedenen Aufstrichen, Käse und Beilagen belegt ist. Zu den traditionellen Belägen gehören eingelegte Heringe (probieren Sie die mit Curry); Schnittkäse in vielen Sorten; geschnittene Gurken, Tomaten und gekochte Eier; Schweineleberpastete; verschiedene Arten von gepökeltem, rohem oder verarbeitetem geschnittenem Fleisch und Braten oder Fisch wie Lachs; Garnelen oder Makrelen und verschiedene Arten von eingelegten Gurken.

Mahlzeit – Zeit für Smørrebrød. 46

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NYBROGADE 14 WWW.1733.DK #RESTAURANT1733

In der alten Spielzeugwerkstatt des Silberschmieds und Designers Kay Bojesen mit Blick auf den Slotsholmen Kanal, Christiansborg und das Thorvaldsens Museum finden Sie das Restaurant 1733. Treten Sie in die schönen, hellen Räume von Dan ein, in denen klassische dänische Brote und traditionelle dänische Gerichte mit einem modernen Touch serviert werden. Die Atmosphäre ist frisch, unprätentiös und bodenständig. Hier ist Platz für alle und man steht immer mit offenen Armen bereit.

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2021 von Gästen mit 5,0 Punkten auf TripAdvisor bewertet.

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Sie haben Hunger? Brauchen Sie nach stundenlangem Power-Shopping auf Strøget oder Sightseeing im wunderschönen Kopenhagen eine Pause? Wo können Sie für ein gutes und informelles Abendessen hin? DAS RESTAURANT TIGHT IST DIE ANTWORT Das ist genau das Restaurant, das das Grundkonzept der Hyskenstræde widerspiegelt: Ungezwungenheit, Gemütlichkeit und gleichzeitig ein unvergessliches Menü und höchstwahrscheinlich die besten Rippchen der Stadt. Tight zieht nicht nur Touristen und andere Besucher an, sondern auch Einheimische. „Wir haben ein ziemlich großes Publikum an Gästen, die in der Gegend leben, aber auch Touristen, die immer wieder zurückkommen“, sagt Miteigentümer Rokil Hansen.

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Die wiederkehrenden Kunden haben die Speisekarte auf ihre eigene Art und Weise gestaltet, sagt er. „Das bedeutet, dass wir jetzt tatsächlich fast ausschließlich eine Menükarte mit typischen Gerichten haben, die wir dann ab und zu mit neuen Gerichten anfüllen, aber viele beliebte Klassiker.“ Dieses Menü umfasst in Miso marinierten Lachs, Surf ‘n Turf, Wild-Carpaccio, den klassischen Burger und natürlich die beliebten BBQ-Rippchen. Das Restaurant Tight hat im Namen der Kunden mehrere Qualitätsanforderungen an sich selbst. Es darf nicht langweilig alltäglich werden. Traditionelle Gerichte bekommen einen unerwarteten Touch: etwas dünn geschnittene Mango hier, ein Hauch Südamerikas dort oder Holunderblüteneis zum Rhabarberkuchen. „Kunden sollten Qualität und hohe Standards erwarten, aber auch ein Lächeln und eine entspannte Atmosphäre mit ein wenig Musik, klirrenden Flaschen und dem Lachen der Köche aus der Küche. Unsere Gäste sollten mit Vorfreude ankommen und mit etwas mehr abreisen, als sie sich erhofft hatten“, sagt Rokil Hansen.

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GEMÜTLICH, LECKER UND PREISWERT Hyskenstræde 10, 1207 Copenhagen Tlf. +45 26693999 @restauranttight

GEMÜTLICH, LECKER UND PREISWERT Das Restaurant Tight ist ein verstecktes Juwel direkt an der Hauptfußgängerzone. Es bietet eine entspannte und freundliche Atmosphäre innerhalb der Mauern eines Gebäudes aus dem Jahr 1800, das jedoch mit dänischem Dekor auf einen modernen Stand gebracht wurde. Die nordische Küche mit Farben, Geschmack und Techniken aus dem Ausland spiegelt sich in der Speisekarte und im Ambiente wider. Zum Mittagessen bietet Ihnen das Restaurant Tight eine Auswahl an kleinen nordischen Gerichten mit lokalen und saisonalen Zutaten mit einem geschmackvollen Einfluss aus der südlichen Hemisphäre zu 149 Kronen für 3 Gerichte. Das Abendmenü ist ab 17:00 Uhr erhältlich und bietet qualitativ hochwertiges Essen, begleitet von einer interessanten

Weinkarte, aufregenden Cocktails und handgebrauten dänischen Bieren. Das Restaurant Tight ist bei Einheimischen, die es zu einem ihrer Lieblingsorte gemacht haben, und bei Touristen, die den Top-Platzierungen auf Google, Findmeglutenfree.com und anderen Websites folgen, sehr beliebt geworden.

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Das ehemalige Zollhaus Toldboden gehört zum alten Kopenhagen und ist nach dem königlichen Zolldienst benannt, der 1630 hierher zog. TOLDBODEN Damals war das Gebiet mit Kanälen gefüllt, aber sie sind jetzt gefüllt und der Platz ist mit Wohnraum belegt. Die Bewohner hier genießen ein Leben, verbunden mit dem Meer und der Geschichte. Mit Nyhavn um die Ecke und Zugang zum Meer direkt vor der Tür. Toldboden hat seinen maritimen Charakter bewahrt und sich damit mit dem Rest der Welt verbunden. Nicht zuletzt dank des Seaside Restaurants, das sieben Restaurants mit Inspirationen aus allen Ecken der Welt unter einem Dach versammelt hat. Dann müssen Sie nicht in See stechen, um die Welt kennenzulernen, sondern setzen sich einfach

an den Tisch und lassen griechische, italienische und argentinische Köstlichkeiten mit Aromen und Inspirationen aus den sieben Ozeanen der Welt vor Ihnen auf dem Teller landen. 1973 wurden viele ältere Gebäude in diesem Bereich abgerissen und neue gebaut, darunter das große Domizil der Reederei Maersk, aber die großen Gebäude aus früheren Zeiten sind immer noch zu erleben, wie das Den Kongelige Afstøbningssamling, das in dem 1780 erbauten Westindien-Lagerhaus untergebracht ist. GEHE ZUR KARTE

Foto von: Broens Gadekøkken

Straßenküchen und Street Food sind in Kopenhagen in den letzten Jahren im Sommer der Renner und haben leere Räume und Plätze in lebendige Restaurants verwandelt. BROENS GADEKØKKEN Eines davon ist das Broens Gadekøkken. Hier liefern erfahrene Köche aus den Spitzenrestaurants der Stadt jeweils ihr Essen im Streetfood-Stil auf dem gemütlichen Platz am Ende der Innenhafenbrücke am Den Grønlandske Handels Plads. Die Inner Harbor Bridge, eine Fahrrad- und Fußgängerbrücke, verbindet Nyhavn mit Den Grønlandske Handels Plads. Der Ort verdankt seinen Namen der Tatsache, dass er 200 Jahre lang der Ausgangspunkt für den Seehandel Dänemarks mit Grönland, den Färöer Inseln und Island war.

Im Hintergrund liegt Christianshavn mit seinem lebhaften Alltagsleben. Broens Gadekøkken ist das Ergebnis einer Zusammenarbeit zwischen den Gründern von Copenhagen Street Food, Papirøen und Reffen, und den Besitzern des weltberühmten Restaurants Noma. Sie erreichen das Broens Gadekøkken, indem Sie mit der U-Bahn M1 bis Kongens Nytorv oder Christianshavns Torv fahren und von dort aus zu Fuß gehen. GEHE ZUR KARTE

D ER G RÖSST E ST R E E T FO O D- M A R KT D ER NORD ISCH E N R EG I O N

Refshalevej 54 167A KBH K Reffen.dk

Refshaleøen ist ein symbolträchtiger Ort in der dänischen Industriegeschichte. Die Insel im Hafen von Kopenhagen beherbergte seit mehr als 100 Jahren die Werft Burmeister & Wain mit mehr als 10.000 Mitarbeitern und tollen Schiffsdesigns. REFFEN Kopenhagen und die Schifffahrtindustrie haben sich verändert. Die Werften sind weg, und heute können Sie im sauberen Wasser des Hafenbeckens schwimmen. Mehrere Jahre lang war der Werftsee menschenleer, aber heute gibt es Studio-Apartments und eine der interessantesten Gegenden Kopenhagens aus kulinarischer Sicht. Reffen ist somit ein beeindruckender Streetfood-Markt auf 12.000 m2 mit Weltküche und einem schönen Blick auf den Hafen von Kopenhagen. Die Streetfood-Saison wurde dank der Indoor-Esshalle Werkstatt 167, einer umgebauten Maschinenhalle von 1000 m2, sogar verlängert. Doch bei Reffen geht es nicht nur um gastronomische Versuchungen. Zu dem Projekt gehören auch viele Start-up-Projekte in den Bereichen Kunst, Design, kreative Workshops sowie Konzerte, Quiz und Vorträge, um den Ort in Schwung zu halten. Der städtische Spielplatz von Reffen ist jeden Tag der Woche geöffnet und belebt das Leben in der Stadt das ganze Jahr über. GEHE ZUR KARTE Foto von: Daniel Rasmussen

STRUTTO Willkommen, ich heiße Luca. Wir empfehlen unsere Crescia mit Ciauscolo eine leckere Salami - die wir mit geriebenem Pecorino und Pilzen servieren. Wir halten es einfach, damit die hochwertigen Zutaten für sich selbst sprechen. Die Menschen sitzen gerne hier und genießen die Sonne und das gute Essen.

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OCEAN BAR Willkommen, ich heiße Gustav. Wir empfehlen unsere Garnelen und Austern. Sie sind der Geschmack der nordischen Länder, und diese reinen Aromen sollten nicht hinter anderen Aromen versteckt werden. Ein guter Abend in der Ocean Bar beginnt mit Austern und Champagner, und dann folgen unsere Spitzen-Pasta-Gerichte, die mit der hohen Qualität unserer Meeresfrüchte mithalten.

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NORDIC HOTDOG Willkommen, mein Name ist Asger. Wir empfehlen unseren Nordic Hotdog mit Schweinefleischwurst, Brioche, Ketchup, „Rémoulade” (eine gelbliche Tartarsauce nach dänischer Art mit Essiggurken), Senf, rohen Zwiebeln, gerösteten Zwiebeln und Essiggurken. 1988 gründete unsere Großmutter Anna Margrethe Nielsen das Familienunternehmen „Grethe’s pølser“ auf Teatersstien in Haderslev, Süddänemark. Das Konzept war einfach: Brot vom Bäcker nebenan und Würstchen vom örtlichen Metzger. GEHE ZUR INSTAGRAM

Foto

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#STRUTTOCPH

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#NORDICHOTDOG

Interview af Sebastian 1800 tegn med mellemrum

EINHEIMISCHER

S E BAS TI AN ERZÄHLEN SIE UNS MEHR ÜBER DIE GEHEIMEN SCHMUCKSTÜCKE VON KOPENHAGEN K

#KØBENHAVN K

Von Søren Sorgenfri

WIE WÜRDEN SIE TOURISTEN KOPENHAGEN BESCHREIBEN? Kopenhagen ist eine unglaublich fantastische Stadt. Sowohl für Einheimische als auch für Touristen bietet sie eine Vielzahl von Möglichkeiten, wenn es um die erstaunliche Vielfalt an Speisen, Architektur, dänischem Design oder einfach nur um einen entspannten Tag in einem gemütlichen Café an den Kanälen geht. Vor allem im Sommer ist die Stadt voller Wärme, Glück und einer besonderen Art von Energie, die ich nirgendwo anders erlebt habe.

WELCHES SIND IHRE DREI LIEBLINGSORTE? Es ist schwierig, nur drei Lieblingsplätze hier in Kopenhagen auszuwählen, weil die Möglichkeiten so vielfältig sind. Es ist jedoch kein Geheimnis, dass ich persönlich sehr in Kopenhagen verliebt bin, was sich auch in meinen Empfehlungen widerspiegelt. 58

Wenn es ums Einkaufen geht, empfehle ich die Kronprinsensgade, eine symbolträchtige Einkaufsstraße. Es ist eine Seitenstraße zur Strøget; das Tempo ist gedämpft, aber der Charme taucht in dieser kleinen lokalen Einkaufsstraße auf. Hier sind die Geschäfte sowohl für Männer als auch für Frauen, was es zu einer natürlichen Wahl macht, wenn es ums Einkaufen geht. Wenn Sie nach einem leckeren Mittagessen oder etwas Gutes zu trinken suchen, würde ich Gammel Strand empfehlen. Hier erleben Sie eine besondere Atmosphäre, in der viele Menschen oft direkt am Kanal oder in einem der vielen Cafés oder Bars am Kanal sitzen. Wenn Sie ein köstliches Abendessen, guten Wein und eine unglaubliche Umgebung wollen, gibt es auch viele Orte zur Auswahl. Ich persönlich würde Pluto oder Esmée empfehlen, die zu meinen absoluten Lieblingsrestaurants gehören. Diese beiden Restaurants verstehen es wirklich, eine festliche Atmosphäre zu

schaffen, während sie gleichzeitig unglaubliches Essen servieren.

UND DIE LIEBE ZUR MODE? Mein Interesse und mein Engagement für Mode begannen zu wachsen, als ich zum ersten Mal nach Kopenhagen zog. Die Vielfalt in der Kleidung kommt wirklich in Kopenhagen zum Vorschein und ist eine inspirierende Möglichkeit, Inspiration für den eigenen Kleiderschrank zu finden. Es ist fantastisch, dass viele der dänischen Marken vorankommen und dass die Menschen in Dänemark auch mit der Modebranche umzugehen wissen. Hier möchte ich die Marken von Les Deux und Ganni hervorheben, zwei Lifestyle-Marken, die wirklich verstehen, wie man den Status Quo herausfordert. Beide Marken bieten ihren Besuchern auch wunderschöne Geschäfte im Herzen von Kopenhagen, die einen Besuch wert sind.

Foto von: Travel life style

IN DER KRONPRINSENSGADE UND DER PILESTRÆDET GIBT ES EINE RIESENAUSWAHL AN GESCHÄFTEN, RESTAURANTS UND BARS

HAND IN HAND MIT DER GESCHICHTE Die Pilestræde ist das Epizentrum des alten Kopenhagen, und die Kopenhagener gehen seit mehr als 600 Jahren in dieser charmanten, engen Straße auf und ab. Das marktführende Medienhaus Berlingske Media hat seinen Hauptsitz in dieser Straße und verleiht den internationalen Marken, die sich auch in der trendigen Pilestræde befinden, ein Gespür für

Nachrichten und aktuelle Ereignisse. Marken wie Adidas, Acne und Le Creuset sowie Modegeschäfte wie Norr, Heroines, Designer’s Remix und Maria Black machen die Pilestræde aus, genauso wie Restaurants wie Madklubben (ein Food Club) und PS Bar & Grill, die beide einen Besuch wert sind. Sie wären schließlich nicht der erste Mensch der Geschichte, der durch diese Straße geht.

ENTSPANNEN UND ERFRISCHEN SIE SICH GEHE ZUR INSTAGRAM

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mit einer leckeren Tasse Tee im eleganten und gemütlichen Ambiente des Perch’s Tea Salon Perch’s verfügt über mehr als 175 Jahre Erfahrung und unser kompetentes Personal kann Sie durch unser riesiges Teesortiment mit 150 verschiedenen Teesorten führen. Genießen Sie Ihren Tee mit frisch gebackenen Scones mit Zitronenquark, zarten und köstlichen Fingersandwiches und einer Auswahl an Kuchen und Gebäck. Wir freuen uns, Sie im ersten Stock der Kronprinsensgade Nr. 5 beg rüßen zu dürfen.

GRÅBRØDRE TORV Gråbrødre Torv ist einer der Orte in Kopenhagen, die an sonnigen Tagen an Plätze in italienischen und südfranzösischen Städten erinnern: alternde, aber schöne Gebäude und lebhafte Cafés mit reichlich Gelegenheit, das Leben zu genießen. Der Platz ist nach einem Orden von Mönchen benannt, die sich bereits 1238 hier niedergelassen haben. Ein Überrest des Klosters ist im berühmten Restaurant Peder Oxe zu sehen. Der gepflasterte Platz lädt Sie zu einem ruhigen Moment und einem guten Mittagessen ein, hat aber eine dramatische Geschichte. Beim großen Stadtbrand im Jahr 1728 ging fast der gesamte Platz in Flammen auf und die Gebäude mit den Hausnummern 1 bis 9 sind als „Häuser des großen Feuers“ bekannt. Die anderen atemberaubenden Gebäude des Platzes wurden nach dem Bombenangriff Kopenhagen im Jahr 1807 errichtet.

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Nach 1807 gab es hier viele Jahre lang Schlachtereien, doch aufgrund von Beschwerden über Gerüche zogen die Schlachter 1902 weg, und 1968 wurden die heute so geschätzten Pflastersteine des Platzes verlegt und alles in eine Fußgängerzone umgewandelt. Der heute fotogene Platz ist ein guter Ort für einen Kaffee im Sonnenschein.

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#KITCHENLIVINGDINING NIELS HEMMINGSENS GADE Es ist schon paradox, aber wenn man auf Reisen geht, hat man oft Lust, etwas für das Zuhause zu kaufen. Vielleicht liegt es daran, dass man eine Erinnerung zurückbringen möchte, oder etwas, das man Freunden und Familie zeigen möchte, oder einfach nur ein Geschenk für sich selbst. Und oft kauft man dann doch etwas für die Küche. Der Kitchen Living Dining Concept Store bietet ein breites Spektrum an Gründen, um genau das zu tun. Der Kitchen Living Dining Concept Store stellt Top-Marken wie BITZ, Blomsterbergs, HOLM, Lyngby Glass, Medusa-Copenhagen, Morsø, Rosti, Södahl, Villa Collection, Zone Denmark und viele mehr dar. Es lohnt sich auch, einfach vorbeizuschauen: Es finden dort regelmäßig Veranstaltungen statt.

Foto von: Povl Thomsen

Foto von: Yuliya Ivanenko

WILLKOMMEN AN EINEM WAHRLICH EINZIGARTIGEN ORT PISTOLSTRÆDE (PISTOL ALLEY) Die Pistolstræde ist in gewisser Hinsicht die letzte ihrer Art. Das Kopenhagener Stadtzentrum war früher ein Labyrinth kleiner Gassen, aber aufgrund der großen Brände in den Jahren 1728 und 1795 ist die Pistolstræde die einzige, die noch übrig ist. Das Feuer im Jahr 1728 dauerte mehrere Tage und fast die Hälfte der Altstadt ging in den zerstörerischen Flammen verloren. In den 1980er Jahren wurde dieser Teil von Kopenhagen dank des großzügigen Beitrags der Modefamilie Birger Christensen modernisiert. Die Pistolstræde war keine dunkle, schmale Gasse mehr, sondern voller Licht und Raum mit Modegeschäften und Restaurants. Obwohl das Sträßchen jetzt sehr modern daherkommt, erinnert es mit Geschäften und Kunstwerken wie Skadebrønden des Bildhauers Gunnar Westman auch daran, wie Kopenhagen vor dem großen Brand von 1728 ausgesehen hat. GEHE ZUR KARTE

Foto von: Kerin Forstmanis

#PISTOLSTRÆDET #PISTOLSTRAEDET 65

Foto von: Robert Douglas

AKIMBO EAi ncharming c h a r m a n t evintage r V i n t a gbasement e - G e s c h e n kgift eladen im Keller voller kreativer Ideen und Hygge. and D e r phygge. e r f e k t e It's O r t the , u mperfect e i n e i n place zigartiges Kopenhagener Souvenir zu finden und dsouvenir u r c h d i e and m ö g l browse i c h e r w e ithrough se größte A u s w a h l athe n Mu min-Pro dukten possibly largest selection of in Kopenhagen zu stöbern.

Moomin in Copenhagen.

HYSKENSTRÆDE I Läuft von der Fußgängerzone Strøget zur Kompagnistræde. Der Name leitet sich vom deutschen Wort Häuschen ab und stammt aus dem Jahr 1480. Sobald man die Hyskenstræde hinuntergeht, ist es schwer zu verstehen, dass die Straße so nahe an der Strøget liegt. Die Atmosphäre ist sehr gelassen und ruhig.

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HYSKENSTRÆDE 3 -in the basement... 66

Butik Akimbo

Warum nicht zum Mittag- oder Abendessen eine Pause im Restaurant Tight einlegen? Hey, Amerikaner! Im Tight gibt es die besten Rippchen der Stadt und die Burger sind auch nicht ohne, doch das Restaurant ist so viel mehr. Es ist die nordische Küche, die vom Süden inspiriert ist. Mit Süden sind der US-amerikanische Süden, die Karibik und Mittelamerika gemeint. Das Menü präsentiert nordische Klassiker mit einer geschmackvollen und würzigen Note. Das

Foto von: phphoto

Französische ästhtetik trifft auf karibische frische und nordischen stil

GUTEN APPETIT

Lokal ist geräumig und bei den Einheimischen beliebt, und das aus gutem Grund. In der engen Straße gibt es auch mehrere Modegeschäfte wie Audrey Vintage und Revé de Renard, aber der Star der Straße ist der charmante Geschenkeladen Akimbo. Postkarten, Kissen, Tassen, Teller – was auch immer Ihr Herz begehrt, es gibt etwas für Sie, für Ihre Freunde, Kinder oder sogar Ihre Mama. Es ist schwierig, sich nicht in Akimbo zu verlieben und in einer der Facebook-Bewertungen des Geschäfts heißt es: „Ich möchte einziehen!“ Wir sind uns nicht sicher, ob das geht, aber Sie können gerne vorbei-schauen.

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RESTAURANT TIGHT Hyskenstræde 10, 1207 København K Phone +45 26 69 39 99 www.tight-cph.dk @restauranttight

67 @tight-restaurant

Foto von: Nigel Jarvis

AUFMERKSAM ABSEITS DER BEKANNTEN SHOPPING-PFADE Toldbodgade liegt etwas abseits der ausgetretenen Shopping-Pfade, verbindet aber den berühmten Ausgehbezirk Nyhavn mit dem Hafen und dem Königlichen Dänischen Schauspielhaus, das 2008 fertiggestellt wurde. Das am Nyhavn-Kanal gegenüber dem Opernhaus gelegene Schauspielhaus wurde von den Architekten Boje Lundgaard und Lene Tranberg entworfen und ist ein moderner Architekturklassiker. Das Restaurant Told & Snaps ist ein Muss für Freunde einer guten Brotzeit. Wer nach schrulligen Vintage-Läden, Goldschmieden und auffälligem Schmuck sucht, für den ist die Toldbodgade genau das Richtige. Apropos 68

Augen: Das Studio „Brilleskrædderiet, Cold Heggem“ entwirft Brillen aus echtem Horn, einem Material, das in Bezug auf Leichtigkeit und Charakter Stahl und Kunststoff überlegen ist. Dies sind die Standardmaterialien im Industriedesign. Das Studio Cold Heggem passt den Rahmen genau an Ihr Gesicht an, formt ihn und stellt ihn her. Die Brillen werden von Rasmus Cold und Irene Cold entworfen und handgefertigt, die beide Designabsolventen der Königlich Dänischen Kunstakademie sind. Gleich um die Ecke befindet sich der Sankt Annæ Plads. Achten Sie auf das Restaurant Sankt Annæ, einen Spezialisten für traditionelle dänische Mittagsgerichte, der im Michelin-Führer empfohlen wird.

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#SKUESPILHUSET

Foto von: Vladimir Mucibabic

WILLKOMMEN IN KOPENHAGEN

SEHEN SIE DIE STADT VOM WASSER AUS BENJAMIN HURTIGKARL ERZÄHLT UNS, WAS ES IN KOPENHAGEN ZU SEHEN GIBT

EIN BOOTSFÜHRER FÜR KOPENHAGEN Als Schiffer auf der klassischen Kanaltour in Kopenhagen kennt man die meisten Kanäle besser als andere Menschen. Benjamin tourt seit vier Jahren durch die Kanäle und freut sich auf seine fünfte Saison. Hier erhalten Sie seinen Führer durch die Stadt, in der Sie sich schnell zu Hause fühlen werden.

SIE ZEIGEN EINEM FREUND DIE STADT - WIE SIEHT IHR TAG AUS? Natürlich würden wir eine Tour durch die Kanäle machen, vielleicht sogar zweimal. Obwohl man das Gefühl hat, die Städte und die Geschichten zu kennen, ist es einfach etwas anderes, es vom Wasser aus zu sehen; vor allem, weil es entlang des Wassers so viel Entwicklung gibt. Eine Sache ist die Perspektive, eine andere sind die Geschichten, die meine 70

Kollegen, die Stadtführer, über die Stadt erzählen. Von den neuen zu den alten Geschichten. Sie werden an die Hand genommen, so dass Sie die kleinen architektonischen Details entdecken, die Sie normalerweise nicht selbst bemerken würden. Nach der Grachtenrundfahrt würde ich um 12 Uhr nach Amalienborg gehen, um die Wachablösung zu sehen. Es mag touristisch erscheinen, aber es ist in der Tat ein unterhaltsames Erlebnis. Dann würden wir zum Rundetårn gehen und die fantastische Aussicht auf Kopenhagen genießen. Zum Mittagessen würden wir in mein Lieblingscafé The Pack House gehen, das direkt am Kanal von Christianshavn liegt. Hier finden Sie an einem Sommertag eine geschäftige und lebhafte Atmosphäre. Zu guter Letzt würden wir wahrscheinlich in einem der Hafenbecken ins Wasser springen, denn das ist auch eines der Dinge, die Kopenhagen so besonders machen: Sie können im Hafen schwimmen!

WIE IST ES, MIT GÄSTEN IN DEN KANÄLEN VON

WAS SOLLTEN SIE NICHT VERPASSEN, WENN

KOPENHAGEN AUF DEM SCHIFF ZU FAHREN?

SIE KOPENHAGEN BESUCHEN?

Es ist einzigartig. Abgesehen von der Tatsache, dass ich es liebe, auf dem Wasser zu sein, sind die Menschen, mit denen man im Laufe des Tages in Kontakt kommt, das Beste daran, Bootsführer auf einer Kanaltour zu sein. In der Regel sind es Touristen oder Besucher, die mit uns reisen, so dass sie immer gut gelaunt sind und in einer glücklichen Stimmung sind. Wenn der Tag vorbei ist und das Boot angedockt wurde, ist es schön zu wissen, dass Sie daran teilgenommen haben, anderen Menschen eine

Sie dürfen die Kanaltour nicht verpassen. Ich

großartige Erfahrung zu machen, an die sie sich hoffentlich für den Rest ihres Lebens erinnern werden.

sage das nicht nur, weil es mein Job ist, sondern weil es eine einfache und schöne Möglichkeit ist, einen Einblick in Kopenhagen zu bekommen, und es ist auch außergewöhnlich, dass Strommas Kanaltouren seit 1904 in Betrieb sind. Ich würde auch wirklich empfehlen, die Brückenbereiche zu besuchen. Ich persönlich liebe Østerbro, wo man ein anderes Gefühl von Ruhe und Frieden findet als in der Innenstadt. Besonders der Hafen und der Strand von Svanemøllen sind angenehme Orte.

Eine Sache ist die Perspektive, etwas anderes sind die kleinen Geschichten ... 71

#TIVOLICPH Foto

von: T

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#COPENHAGEN

Kopenhagen hat eine Fülle vonParks, Gärten und Museen sowie zahlreiche Attraktionen zu bieten, die über die Stadt verteilt sind, aber selten weiter entfernt sind. Höchstwahrscheinlich sind sie gleich um die nächste Ecke. Besuchen Sie die Parks Fælledparken und Kongens Have, tauchen Sie in das Bildungsangebot der Museen ein oder entdecken Sie die vielen kleinen Gedenktafeln, Plätze und beein-druckenden Statuen der Stadt, die eine moderne Stadt bezeugen, die Hand in Hand mit ihrer Vergangenheit lebt.

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Foto: Lars Engelgaar

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Advertorial

SEHEN SIE DIE AUSSTELLUNG

”Flucht und Verfolgung im Zwanzigsten Jahrhundert” im Dänischen Jüdischen Museum

WOLLMÜTZE Der Oktober kann ein kalter Monat sein, besonders nachts. So trug die 4-jährige Irene C. diesen Wollhut, als sie mit ihrer Tante, ihrem Onkel und ihrer Cousine vom Kopenhagener Hafen an Bord eines Polizeiboots nach Schweden floh. Irenes Mutter und Vater warteten in Schweden auf sie. Sie waren ein paar Wochen zuvor entkommen, aber wagten es nicht, Irene mitzunehmen was wäre, wenn sie entdeckt würden? In der Zwischenzeit war Irene ein verstecktes Kind und blieb bei ihrer Großmutter in Kopenhagen. Ungefähr 150 Kinder waren in Dänemark versteckt, für Zeiträume von 2 Wochen bis 1 ½ Jahren in Schweden, Irene war wieder mit ihrer Mutter und ihrem Vater vereint. Dansk Jødisk Museum • Proviantpassagen 6, 1218 København

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Foto von: Josefine Amalie

Foto von: Daniel Rasmussen

Kopenhagen hat so viele bezaubernde Parks und wunderschöne Gärten. Einer von ihnen ist der Garten der Königlichen Bibliothek, auch bekannt als der Bibliotheksgarten.

DER GARTEN BEFINDET SICH ZWISCHEN DER KÖNIGLICHEN BIBLIOTHEK UND DEM SCHLOSS CHRISTIANSBORG IN DER NÄHE VON BØRSEN und ist das friedliche Zentrum eines Gebiets voller Politik, Wirtschaft, Kunst und Literatur. Mit seiner Lage auf Slotsholmen zieht der Garten das ganze Jahr über viele Besucher an. Vielleicht fühlen all diese Menschen den gleichen Herzschmerz, wie die Statue von Søren Kirkegaard. Es wird gesagt, dass dem weltberühmten Philosophen an dieser Stelle von Regine Olsen das Herz gebrochen wurde und dass die Statue nun dorthin blickt, wo die Verehrte einst wohnte. Oder die Gartenbesucher sind lokale Kopenhagener, die einen Moment rasten, oder eine Tasse Kaffee im Sonnenschein genießen. Der Bibliotheksgarten wurde 1920 von dem Gartenarchitekten Jens Peder Andersen und dem Schlossarchitekten Thorvald Jørgensen auf dem alten Kriegshafen von Christian IV., dem Tøjhushavnen, entworfen. Der alte Hafen wurde verfüllt und der Garten darauf angelegt.

Heute hat der Garten schattige Bäume und wunderschöne Blumenbeete, die der Jahreszeit folgen, und nur das Wasserbecken zeigt, dass es hier einst einen Hafen gab. Heute ist steht nur noch die acht Meter hohe Skulptur mitten im Garten im Wasser, deren Brunnen zu jeder vollen Stunde besonders stark wird. Die Kupferskulptur wurde 1999 vom Bildhauer Mogens Møller als Denkmal für das Buch und das geschriebene Wort eingeweiht. Die Skulptur war ein Geschenk an die Königliche Bibliothek, als die Erweiterung der Bibliothek, der „schwarze Diamant“, gebaut wurde. Es ist ein atemberaubendes Stück Architektur. Der Garten hat vier grasbewachsene Ecken, die mit Säulenfundamenten aus dem alten Schloss Christiansborg verziert sind, die als Blumentöpfe dienen. Es gibt Bänke im Schatten der großen Bäume, und wenn Sie lieber Ihre Sonnenbrille aufblitzen lassen möchten, gibt es Bänke an den Wänden für Tage mit Sonnenschein. Nehmen Sie einfach Platz und genießen Sie Bibliotekshaven mit den Kopenhagenern.

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CHRISTIANSBORG STALLKOMPLEX

DIE KÖNIGLICHEN STALLUNGEN

Rot gekleidete Kutscher fahren über die Marmorbrücke. Der Stallkomplex mit den Stallflügeln und der Marmorbrücke ist das einzige Gebäude, das vom ersten Christiansborg übrig geblieben ist. Im Inneren des Schlosses können Sie die königlichen Empfangsräume und die königliche Küche besichtigen, aber vergessen Sie nicht die vielen spannenden Erlebnisse, die sich auf dem Rest des Schlosskomplexes befinden.

Der Geruch von Sägemehl, das Wiehern der Pferde und das Geräusch von Hufen auf dem alten Steinboden begrüßen Sie im Inneren. Seit 1740 gibt es Pferde und Leben in den Königlichen Stallungen. Hier können Sie die Pferde sehen und die alten Kutschen erleben, die die Königin bei festlichen Anlässen im Schloss benutzt.

DIE RUINEN UNTER CHRISTIANSBORG

Obwohl die riesige Kuppel von außen schwer zu sehen ist, dominiert sie den Kirchenraum der Schlosskirche von innen. Es ist fast unmöglich, die Gedanken nicht zum Pantheon in Rom schweifen zu lassen. Die Kirche stammt aus Det Andet Christiansborg und wird heute von der Folketing und der königlichen Familie genutzt.

Erkunden Sie die Überreste der mittelalterlichen Burg von Absalon und das Schloss Kopenhagen, in dem die Königstochter Leonora Christine fast 22 Jahre lang gefangen gehalten wurde. Die Ruinen erzählen die lange Geschichte von Slotsholmen mit den unzähligen, faszinierenden menschlichen Schicksalen, die mit diesem Ort verbunden sind. 78

SCHLOSSKIRCHE CHRISTIANSBORG

ww.christiansborg.dk

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LIEBEN SIE MUSEEN? Dann sind Sie an den richtigen Ort gereist. Kopenhagen ist ein kulturelles Zentrum mit einer großen Auswahl an Museen. Von klassischen Kunstmuseen bis hin zu spezialisierten Galerien.

FANGEN WIR MIT DER KINDERGRÖSSE AN Das Nationalmuseum hat eine ganze Abteilung, die Kindern gewidmet ist. Das Statens Museum veranstaltet an jedem Wochenende Malworkshops und am Frederiksberg, dem Kindermuseum vor allem für die 3- bis 12-Jährigen. Das Kopenhagener Museum für Zeitgenössische Kunst hat kinderfreundliches Material für alle Ausstellungen und kultiviert analogen Spaß wie Zeichnen. Zu den einzigartigsten Museen der dänischen Hauptstadt gehören die Zisternen auf Schloss Frederiksberg. Hier trifft die Tropfsteinhöhle auf wechselnde spektakuläre Kunstinstallationen. Dänische Architektur und Design sind auf der ganzen Welt berühmt. Lernen Sie die kreativen Dänen im Danish Architecture Center kennen. Wenn Sie sich für antike Skulpturen interessieren, bietet Glyptoteket Ausstellungen von internationalem Rang.

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Foto von: Martin Heiberg

Experience Danish architecture and city life Exhibitions, guided tours, events, and the best rooftop cafe

Bryghuspladsen 10, Copenhagen K

dac.dk

Foto von: Ingus Kruklitis

GAMMELHOLM Gammelholm bildet einen großen Teil des alten historischen Kopenhagen. Holm bedeutet eine kleine Insel, und Gammelholm verbindet Nyhavn mit Inderhavnen, Slotsholmen, wo sich das Parlament Christiansborg befindet und Holmens Kanal. Bis 1800 wurde Gammelholm dank der deutschen Schiffbauer aus der Stadt Bremen, die der dänische König Hans (1481-1513) mit dem Bau von Schiffen für die dänische Marine beauftragte, Bremerholmen genannt. Im Mittelalter war in diesem Teil von Kopenhagen ein großer Teil des Schiffbaus für

die Königlich Dänische Marine beheimatet, aber da mehr Bürger in der dänischen Hauptstadt mehr und besseren Wohnraum forderten und die reichen Edelmänner und Händler Villen innerhalb der Stadtmauern von Kopenhagen bauten, sind viele der ehemaligen Kanäle und Gräben, die die Werften mit dem Meer verbanden, gefüllt und in die Straßen von heute verwandelt. In der Kunstgalerie Charlottenborg sehen Sie ein gelbes Gebäude, in dem 1573 eine Seilbahn gebaut wurde, um Seile für die Schiffe der Marine herzustellen.

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EINER DER GRÖSSTEN UND SCHÖNSTEN AUSSTELLUNGSRÄUME FÜR ZEITGENÖSSISCHE KUNST IN NORDEUROPA Die Kunsthal Charlottenborg präsentiert ein ambitioniertes Programm mit internationaler Ausrichtung, in dem neben Talenten auch etablierte Stars aus dem In- und Ausland vertreten sind. Das zukunftsweisende Ausstellungsprogramm wird durch eine Vielzahl von Aktivitäten wie Künstlergespräche, Performances, Konzerte und Filmvorführungen ergänzt. Kunsthal Charlottenborg, Kgs. Nytorv 1, 1050 Copenhagen K GEHE ZUR KARTE GEHE ZUR INSTAGRAM

Kunsthal Charlottenborg. Foto von Lars Engelgaar.. Miriam Cahn: ME AS HAPPENING (Installationsansicht). Mit freundlicher Genehmigung des Künstlers Meyer Riegger, Berlin/Karlsruhe, Galerie Jocelyn Wolff, Paris. Foto von David Stjernholm. Lea Porsager, G.O.D. [GENERATOR.ORGANIZER.DESTROYER], 2020. SENSITIVE WALL & SENSITIVE WALL ()(), 2021. Installationsansicht, STRIPPED, Kunsthal Charlottenborg, 2021. Foto von David Stjernholm. Mit freundlicher Genehmigung von Lea Porsager. Laure Prouvost: Above the claouds, 2021. Installationsansicht, Our elastic arm hold in tight through the claouds, Kunsthal Charlottenborg, 2021. Foto von David Stjernholm. Courtesy Laure Prouvost, Galerie Nathalie Obadia (Paris, Brüssel), Carlier | gebauer (Berlin, Madrid), Lisson Gallery (London, New York, Shanghai).

Foto von: Bi

biana Castag

H.C. ANDERSENS BOULEVARD H.C. Andersens Boulevard und Strøget sind Kopenhagens berühmteste Straßen, aber sie sind sehr unterschiedlich. Die Strøget ist den Fußgängern gewidmet, die sich an den vielen interessanten Geschäften der Hauptstadt erfreuen können, während der H.C. Andersen Boulevard eine sechsspurige, 1,3 Kilometer lange Straße ist, die den dichten Verkehr durch die Stadt leitet und Amager und Christianshavn mit dem Zentrum von Kopenhagen und Frederiksberg verbindet. Der Verkehr hat vielleicht nicht viel mit Märchen zu tun, aber der Name des Boulevards hat einen märchenhaften Hintergrund.

Bis 1955 hieß er Vester Boulevard und war früher mit Kopfsteinpflaster gepflastert. Entlang dieses vornehmen, von Paris inspirierten Boulevards wurden das Kopenhagener Rathaus und der weltberühmte Tivoli-Garten sowie viele andere große Gebäude wie das mit Neonlicht überzogene Hauptquartier der Dänischen Industrie gebaut. Doch 1955 wurde der Boulevard von Vester Boulevard in H.C. Andersens Boulevard umbenannt, um den weltberühmten H.C. Andersen 150 Jahre nach dem Tod des Märchenautors zu ehren.

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Glyptoteket Reisen Sie ins zurück ins alte Ägypten oder das antike Rom und Griechenland zusammen mit Mumien, Göttern und mythischen Helden. Lassen Sie sich begeistern von französischen Impressionisten, dänischen Meistern und bedeutenden Bildhauern. Die Ny Carlsberg Glyptotek bietet eine einzigartige Mischung aus Weltklasse-Kunst, Architektur und faszinierender Kulturgeschichte. Geniessen Sie eine leichte Mahlzeit im Schatten der Palmen im Wintergarten oder die Aussicht über Kopenhagen von der Dachterrasse. Ny Carlsberg Glyptotek Dantes Plads 7 • 1556 Cph

glyptoteket.com

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ENTDECKEN SIE DIE WELT DER NATUR INMITTEN DER STADT Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, Ihren nächsten ausgestorbenen Verwandten in der Sonderausstellung Neandertal im Naturhistorischen Museum von Dänemark nahe zu kommen. Hier können Sie das Mammut Manse und andere Eiszeittiere treffen und im Workshop über Eiszeitmenschen kreativ werden. Entdecken Sie die wunderschönen Mineraliensäle des Museums, berühren Sie einen 16-TonnenMeteoriten aus dem Weltraum und erkunden Sie die Welt der Natur in den Wechselausstellungen. Jedes Jahr ist das Museum Schauplatz der international anerkannten Ausstellung Wildlife Photographer of the Year, bei der die 100 besten Fotos aus mehr als 50.000 Einsendungen weltweit ausgewählt werden. Erholen Sie sich im Museumscafé mit Blick auf den friedlichen Botanischen Garten, wo Sie Dänemarks wissenschaftliche Sammlung von

Pflanzen aus aller Welt erkunden können – von seltenen Kakteen bis zu Palmfarnen aus der Zeit der Dinosaurier. Im bekannten Palmenhaus des Gartens können Sie den Regenwald von oben erleben und im Sommer finden Sie im Schmetterlingshaus bunte Schmetterlinge, die zwischen spektakulären Orchideen und Vanillepflanzen flattern. Naturhistorisches Museum Dänemarks, Øster Voldgade 5–7 und Botanischer Garten, Gothersgade 128. Öffnungszeiten und Veranstaltungen finden Sie unter www.naturalhistory.dk

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NEANDERTALER 29. APRIL 2022 – 19. FEBRUAR 2023

Lernen Sie Ihre nächsten ausgestorbenen Verwandten kennen, und begegnen Sie dem Mammut und andere Tiere der Eiszeit in einer Ausstellung für die ganze Familie. snm.dk

Die Ausstellung ist in Zusammenarbeit mit dem Moesgaard Museum entstanden.

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Photo by: Søren Gammelmark

STROMMA DÄNEMARK – HOP ON – HOP OFF Mit dem Hop On – Hop Off können Sie die Stadt einfach und schnell erkunden und die vielen aufregenden Attraktionen von Kopenhagen erleben. Historische Schlösser, moderne Architektur, grüne Atemzonen und gemütliche Straßen mit schiefen Häusern, in denen das Leben brummt. Stromma hat drei verschiedene Routen – Klassisches Kopenhagen, Städtisches Kopenhagen und Buntes Kopenhagen; wählen Sie eine oder vielleicht alle drei und machen Sie das Beste aus Ihrer Zeit in Kopenhagen. Hier können Sie einige der Highlights der Touren nachlesen. Amalienborg Im Herzen von Kopenhagen liegt Schloss Amalienborg, das eine der ältesten Monarchien der Welt beherbergt. Wenn Sie auf dem Platz des Schlosses stehen, sehen Sie auf der einen Seite die beeindruckende Kirche von Frederik (Marmorkirche) und auf der anderen Seite das Opernhaus, ein spektakuläres Gebäude auf der anderen Seite des Hafens. Jeden Tag um 12 Uhr können Sie den Wachwechsel beobachten, bei dem die Wachen vom Schloss Rosenborg nach Amalienborg marschieren, oft begleitet von Musik.

Ved Stranden In Ved Stranden können Sie sich in einem der kleinen Cafés oder Bars mit Blick auf den Kanal und das Schloss von Christiansborg niederlassen. Gleich um die Ecke haben Sie den Storkespringvand (Der Storchenbrunnen) und Zugang zur belebten Einkaufsstraße Strøget. Wenn Sie am Gammel Strand entlang spazieren, können Sie sich über die alten, schiefen Häuser freuen, die den vielen schönen Restaurants in dieser Gegend eine charmante Atmosphäre verleihen.

Klassisches Kopenhagen hält in Amalienborg,

Klassisches Kopenhagen und Buntes Kopenhagen

Haltestelle 3

Haltestelle Ved Stranden, Haltestelle 1

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Garten von Frederiksberg Steigen Sie hier aus, wenn Sie Ihre Beine strecken und frische Luft in grüner Umgebung brauchen. Dieser große Garten ist sowohl bei jungen und alten Menschen als auch bei Familien beliebt. Hier finden Sie Platz, um die Sonne zu genießen, mit einem Ball zu spielen, ein Eis zu essen oder einfach nur spazieren zu gehen. Wenn Sie dem Weg folgen, kommen Sie auch am Zoo vorbei, wo der Elefantenhof auf den Garten trifft. Grünes

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Christiania – Die freie Stadt Eine freie Hippie-Stadt mitten in Kopenhagen mit rund 1000 Einwohnern und der freien Atmosphäre der 70er-Jahre. Hier finden Sie spezielle selbstgebaute Häuser in allen möglichen Formen und Farben, tolle Restaurants, Workshops, Galerien und Musiklokale. Ein aufregender Ort, um einen Spaziergang zu machen und eine ganz andere Welt mitten in Kopenhagen zu erleben. Buntes Kopenhagen hält bei Christiania, Haltestelle 32.

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Frederiksberg, Haltestelle 29.

DÄNEMARK WAR JAHRHUNDERTELANG EINE GROSSE SEEMACHT Die dänische Geschichte und vor allem die Geschichte der dänischen Königsfamilie ist eng mit den Ozeanen verbunden. Dänemark war jahrhundertelang eine große Seemacht und heute ist die dänische Handelsmarine ein Global Player. Die dänische Königsfamilie hat natürlich ein eigenes Schiff, um die maritimen Traditionen am Leben zu erhalten und zu segeln. Das königliche Schiff Dannebrog ist ein beeindruckender Anblick mit seiner Länge von 80 Metern, einer Besatzung von 57 Offizieren, Unteroffizieren und Wehrpflichtigen und dem beeindruckenden Weiß des Rumpfes. Die Dannebrog wurde 1931 vom Stapel gelassen und feiert bald ihr 100-jähriges Bestehen. Im Laufe der Zeit hat die Dannebrog 90

mehr als 400.000 Seemeilen zurückgelegt, und das erfordert eine gewisse Erneuerung des Schiffsinneren. Im Museum Dieselhouse können Sie daher buchstäblich in den Maschinenraum der Dannebrog einsteigen. Hier ist der eindrucksvolle Dieselmotor zu sehen, der die Dannebrog von 1955 bis 1980 mit Strom versorgte. Im Dieselhouse sind weltberühmte Motoren ausgestellt, darunter der mehr als 20 Meter lange B&W 2000, der ab 1933 und noch 30 Jahre später der größte Dieselmotor der Welt war.

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#DIESELHOUSE

Foto von: Daniel Rasmussen

Zu den einzigartigsten Museen der dänischen Hauptstadt gehören die Zisternen auf Schloss Frederiksberg. Hier trifft die Tropfsteinhöhle auf wechselnde spektakuläre Kunstinstallationen. Dänische Architektur und Design sind auf der ganzen Welt berühmt. Lernen Sie die kreativen Dänen im Danish Architecture Center kennen. Wenn Sie sich für antike Skulpturen interessieren, bietet Glyptoteket Ausstellungen von internationalem Rang. Der Kalte Krieg ist leider wieder relevant und das Museum The Ships on Holmen gehört zu Dänemarks führendem Museum zum Kalten Krieg. Denken Sie an einen Tagesausflug nach Langelandsfortet oder zum Panzermuseum Ost in Slagelse und vergessen Sie nicht das wunderbare Kunstmuseum Louisiana in Humlebæk nördlich von Kopenhagen.

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VOR FRELSERS KIRKE Einige sagen, Christianshavn ist der malerischste Teil von Kopenhagen mit seinen bunten Gebäuden, Kanälen und der großen barocken Kirche mit ihrer verdrehten Turmspitze. Unsere Erlöserkirche ist ein Wahrzeichen von Christianshavn, eine lebendige Pfarrkirche für etwa 8000 Menschen und eine der wichtigsten Touristenattraktionen Dänemarks mit 200.000 Besuchern pro Jahr. Hierher kommen Menschen aus der ganzen Welt, um die berühmte Kirche mit ihrem spektakulären Altar und der prächtigen Orgel zu sehen, die eines der am meisten fotografierten Musikinstrumente der Welt ist. Seit der Einweihung des Turms im Jahr 1752 ist es äußerst beliebt, die 400 Stufen bis ganz nach oben zu klettern, wo der Erlöser auf seinem Globus triumphierend das Kopenhagen der Königin überblickt. Der symbolträchtige Turm beherbergt sechs große Glocken und das größte Musikinstrument derUdksat Welt til skrift- ein say seinen Christianshavn fantastisches Glockenspiel, dasSome mit 48is the most picturesque part of Copenhagen with its colourful buildings, channels, and the large baroque church with its twisted spire. Our Savior’s Church constitute a Glocken eine außergewöhnlichelandmark Bedeutung für a living parish church for about 8000 people and one of Denmark’s of Christianshavn, major tourist attractions with 200.000 visitors annually. Christianshavn hat und dessen zarte Melodien Here, people from all over the world come to see the famous church with its spectacular altar and täglich über das Viertel gespielt werden. magnificent organ that is one of the most photographed music instruments in the world. Since the inauguration of the tower in 1752, it has been extremely popular to climb the 400 steps to

Auf den letzten 150 Außentreppen erleben Sie, the very top, where the Savior on his globe triumphantly overlooks the Queen’s Copenhagen. iconic tower contains six large bells and the world’s largest musical instrument - A fantastic soweit das Auge reicht, eine The der schönsten carillon that with as many as 48 bells holds an extraordinary meaning to Christianshavn with its delicate melodies that are played over the neighbourhood daily. Aussichten in Kopenhagen mit einem Überblick On the last 150 external steps, you will, as far as the eye can see, experience one of the best views über die Stadt aus allen Blickwinkeln in 86 in Copenhagen with an overview of the city from every angle at a height of 86 meters. Metern Höhe. Book your tickets for the tower with the QR code now. Buchen Sie Ihre Tickets für die Turm mit dem QR-Code

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DER GARTEN ‘KONGENS HAVE’ Kongens Have ist die große grüne Lunge und ein wundervoller Park der Innenstadt. Hier treffen sich Kopenhagener zum Spielen, Lesen, Picknicken, zu Konzerten oder einfach nur für einen ruhigen Moment bei einer guten Tasse Kaffee aus den Cafés der Gärten im Schatten der Bäume.

Heute wird der Garten von der Palast- und Kulturagentur verwaltet und gehört der Allgemeinheit. Er zählt mehr als drei Millionen Besucher pro Jahr. Während der Sommersaison genießen die jüngsten Besucher die schönen und kunstvollen Puppenspiele des Puppentheaters.

Der Garten wurde im frühen 17. Jahrhundert als Vergnügungsgarten für das Schloss Rosenborg von König Christian IV. angelegt, doch der große Garten mitten in der Königsstadt diente mehr als nur der Unterhaltung.

Der Garten des Königs hat immer noch eine bedeutende königliche Note. Eines der Parkmuseen, das Schloss Rosenborg, ist ein faszinierender Ort, an dem Sie die berühmten Kronjuwelen, den Schmuck der Königin, königliche Möbel und Kunstwerke aus einer vergangenen Zeit sehen können, die inmitten des grünen, friedlichen Parks noch immer weiterlebt.

Ein großer Hauswirtschaftsgarten wurde angelegt, um den König und den Hof mit Obst und Gemüse zu versorgen und seine Funktion als königlicher Hofgarten hörte erst zu Beginn des letzten Jahrhunderts auf. 94

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Foto von: VisitCopenhagen

Foto von: Astrid Maria Rasmussen

#SANKTT

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ADS #FREDERIKSBERG

Frederiksberg ist eine unabhängige Gemeinde, gehört aber dennoch zur Stadt Kopenhagen. Sie zeichnet sich durch ihre vielen Grünflächen wie die Frederiksberg-Gärten aus und es lohnt sich, Einkaufsstraßen wie Gammel Kongevej und Værnedamsvej zu besuchen. Diese lassen keinen Zweifel daran, warum Frederiksberg als das Paris des Nordens bekannt ist.

#IPSENOGCO

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Foto von: Daniel Rasmussen

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DER KOPENHAGENER

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VERRÄT UNS GEHEIMTIPPS FÜR FREDERIKSBERG

Foto von: Simon Bang

VON ALLEM ETWAS Was ich am Leben in Frederiksberg liebe, ist, dass man nah an allem dran ist, und Frederiksberg bietet alles. Eine der größten Touristenattraktionen Dänemarks, nämlich den Kopenhagener Zoo, und eines der besten Einkaufszentren Dänemarks. Wenn man einen kleinen Spaziergang macht, findet man im Gammel Kongevej köstliche Geschäfte und im Værnedamsvej eine eher Pariser Atmosphäre. Und direkt daneben kann man seinen Kaffee in einem der kleinen, ruhigen Gärten genießen, in denen man schnell das Gefühl hat, weit weg vom pulsierenden Stadtleben zu sein.

EIN STÜCK VOM HIMMEL UND PARIS Der Værnedamsvej ist aus so vielen Gründen ein kleines Stück vom Himmel. Die Straße ist bekannt für ihre französische Atmosphäre und wird von vielen Einheimischen als Paris von Kopenhagen angesehen. Angefangen mit dem Café Granola. Dort gibt es tollen Kaffee und das Interieur ist sehr französisch, so dass das Granola einen schon in die richtige Stimmung bringt. Vielleicht isst man im Les Trois Cochons zu Mittag, besucht Modeboutiquen wie Shop Dora, Tres Bien, Karl Smart, Samsø & Samsø oder Kluns, oder man schaut beim großartigen Weinladen Juul’s und im charmanten Buchladen Thiemers Magasin vorbei. Man sollte sich den Charme und das lokale Leben im Værnedamsvej einfach in Gänze nicht entgehen lassen.

#VÆRNEDAMSVEJ Foto von: Ty Stange

#KØDBYEN

#SKY

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Oliver Foer

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#VESTERBRO

Vesterbro liegt etwas außerhalb des Stadtzentrums von Kopenhagen und hat sich in den letzten Jahren zu einem sehr attraktiven Wohnort entwickelt. Eine Vielzahl von Cafés, Restaurants, Bars und Nachtclubs sorgt dafür, dass Vesterbro sich niemals geschlagen gibt und schlafen geht. Egal, ob Sie nach einem aufstrebenden Modedesigner, einem neuen Tattoo oder einem Schlummertrunk suchen, Vesterbro ist genau das Richtige für Sie.

#SØNDERBOULEVÆRD

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Foto von: Büro Jantzen

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VERRÄT UNS GEHEIMTIPPS FÜR VESTERBRO

SARAS-EMPFEHLUNG: DIE ISTEDGADE Für alle, die eher aus behüteten Orten kommen, empfehle ich einen lehrreichen Spaziergang vom Hauptbahnhof entlang der Istegade. Früher lag hier das Zentrum für alle zwielichtigen Aktivitäten in Kopenhagen, doch im Moment gentrifiziert sich die Gegend rapide. Vor ein paar Jahren gab es Pornoläden, Prostituierte und (ich nehme an) fragwürdige Hotels. Heute mischen sich diese „traditionellen“ Merkmale der Straße großzügig mit schicken Cafés, Bio-Bäckereien und einem Geschäft für Herrenbekleidung und Bourbon, auf das ich neugierig bin, das ich aber noch nicht besucht habe (mein Bedarf an Stiefeln der Größe 45 ist begrenzt). Ich kann nicht sagen, wie die Istedgade morgen sein wird, aber im Moment zeigt diese Straße sehr anschaulich, was „Gentrifizierung“ heißt, da sowohl das Alte als auch das Neue sehr gut sichtbar sind. 102

Foto von: Ty Stange

VESTERBRO – EINE HIPPE LIEBESAFFÄRE Es ist schwierig, sich nicht sofort in Vesterbro zu verlieben. Das Viertel mag den Ruf haben, eine der angesagtesten Nachbarschaften der Welt zu sein, aber es ist immer noch sehr bodenständig, mit spielenden Kindern und kleinen Cafés. Vielleicht holen Sie sich sogar das beste sizilianische Eis außerhalb Siziliens, in der Skydebanegade bei Gelato Siciliano. Auf der anderen Straßenseite befindet sich eine charmante Kaffeebar namens „Sort Kaffe & Vinyl“, was „Schwarzer Kaffee & Platten“ bedeutet. Es gibt immer etwas Neues, also setzen Sie einfach Ihre Sonnenbrille auf und schlendern Sie die Vesterbrogade und die Istedgade entlang, und verpassen Sie nicht den witzigen Laden Girly Hurly. Wenn Sie eine Garantie für Hipster-Ness

wollen, dann fahren Sie zum Kødbyen, dem Fleischmarktviertel. Dort gibt es Bars, Cafés und gutes Essen. Gehen Sie auf eine Pizza zu Mothers oder hauen Sie bei Tommys Burger rein. Wenn Sie vegan essen oder einfach auf starke Aromen und Gewürze stehen, sollten Sie sich für The Caribbean Housewife entscheiden. Das ist Nahrung für die Seele. Lidkoeb ist eine Cocktailbar in einer Seitengasse, versteckt von der Hauptstraße Vesterbrogade. Die Bar hat zwei Etagen mit Cocktails und die oberste Etage ist eine Whiskybar. Wenn Sie fertig sind, Hipster zu sein, fahren Sie zum Tivoli, dem ältesten Vergnügungspark der Welt. Der ist nicht hipsterig, macht aber Riesenspaß.

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#NØRREBROGADE

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Foto von:

Martin Hei

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#NOERREBRO #NØRREBRO

Nørrebro ist nur einen kurzen Spaziergang von der Kopenhagener Innenstadt entfernt, aber dieser Teil der Stadt hat eine eigene Seele. Eigentlich hat die Gegend um Sankt Hans Torv und Elmegade mehr mit Berlin gemeinsam als Kopenhagen, aber so ist Nørrebro.

#DENRØDEPLADS

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FORTÆL OS MERE OM DE HEMMELIGE PERLER FRA NØRREBRO

Beginnen Sie Ihren Besuch in Nørrebro

#NØRREBRO

WIE IST ES, IN NØRREBRO ZU LEBEN?

Ich bin in Nørrebro aufgewachsen und betrachte es als einen Bezirk, der nie schläft. Es ist ein lebhaftes Viertel mit Tempo, aber gleichzeitig gibt es eine Art entspannte Atmosphäre, die in anderen Vierteln in Kopenhagen schwer zu finden ist. WIE LANGE LEBEN SIE SCHON IN NØRREBRO?

dem Assistens Friedhof befindet, Peblingesøen und andere schöne Orte spüren kann.

Ich lebe hier seit 28 Jahren.

WAS IST DAS BESTE AN NØRREBRO? Das Beste an Nørrebro ist, dass es ein vielfältiger Stadtteil mit einer Vielfalt an Menschen aus verschiedenen Teilen der Welt ist, während jeder die Geschichte der Stadt durch die verschiedenen Straßen, Parks, den weltberühmten H.C. Andersen, der sich auf 106

LIEBLINGSPLÄTZE? Ich liebe es, in Superkilen auszugehen, das auf coole internationale Weise kreiert wurde. Hier finden Sie Möbel aus 57 Ländern wie japanische Kirschbäume, Bänke aus Brasilien, Palmen aus China bis hin zu Fahrradständern aus Finnland. Viele Menschen hängen im Superkilen ab, um Spiele zu spielen, Pizzen zu essen oder einfach

nur zu entspannen, obwohl es hier auch Lärm geben kann. Dies ist ein Ort, an dem man auch in Frieden sein kann. Er ist unverwechselbar! Außerdem liebe ich generell Spaziergänge rund um Nørrebrogade und Elmegade, was lebendig und gemütlich ist.

WIE UNTERSCHEIDET SICH DAS VIERTEL VOM REST VON KOPENHAGEN? Das Viertel bietet Abwechslung und Toleranz. Es ist ein Viertel, in dem Sie Spaß haben, Lärm machen und Sie selbst sein können. Es gibt Viertel rund um Nørrebro, die bereits nach 22:00 Uhr schlafen. Nørrebro schläft nie!

WAS WÜRDEN SIE TOURISTEN EMPFEHLEN? Touristen sollten die Gelegenheit haben, Superkilen zu sehen und generell die Atmosphäre von Nørrebro zu erleben, indem sie durch die verwinkelten Gassen spazieren und eine Mahlzeit aus anderen Kulturen genießen oder einen Kaffee in einem gemütlichen Café trinken, das es in fast jeder Straße gibt.

IHR LIEBLINGSRESTAURANT? Ich habe viele davon! Pizza aus der Nachbarschaft, libanesische Tapas aus Mahalle, Nudeln von Nordic Noodle, leckeres Shawarma aus Kebabbro, leckeres Eis von Nicecream. Kaffee und Gemütlichkeit bei Andersen & Maillard sowie türkische Baklava von Favori Baklavaci.

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Foto: Martin Heiberg

#AMAGERSTRAND

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Foto von:

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#AMAGER #CHRISTIANSHAVN

Christianshavn ist ein modischer Teil der Stadt, der sich über mehrere Inseln erstreckt. Mit seinen alten historischen Gebäuden und Kanälen ist es berühmt für sein Viertel Christiania, in dem Geschäftsleute, Studenten und Hippies nebeneinander leben. Direkt neben Christianshavn befindet sich das authentische Amagerbro, wo Sie den besten Strand der Stadt, Amager Strand, finden.

#AMAGER

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Foto von: Viggo

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ERZÄHLEN SIE UNS VOM LEBEN AUF AMAGER UND DER NACHBARSCHAFT CHRISTIANSHAVN

WIE LANGE LEBEN SIE SCHON IN AMAGER? Ich wurde im Dezember 1966 in Amager geboren. Ich wuchs in Tårnby auf und ging zur Schule in Pilegårdsskolen, arbeitete am Kopenhagener Flughafen, der ebenfalls 17 Jahre auf Amager und 14 Jahre in der Gemeinde Tårnby liegt. Also ja – ich bin Amager mit Haut und Haaren.

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Foto von: Povl Thomsen

WIE IST ES, IN AMAGER ZU LEBEN? Ich kann mir keine bessere Unterkunft für Kinder und Erwachsene vorstellen. Hier ist so ziemlich alles, was man braucht. Es gibt schöne Naturgebiete im Süden von Amager und die malerische Stadt Dragør. Der Flughafen Kopenhagen ist nur wenige Minuten entfernt und verfügt über erstklassige internationale Verbindungen. Es gibt zwei U-Bahnlinien und eine kurze Entfernung zwischen Städten wie Dragør, Tårnby, Kastrup und dem Zentrum von Kopenhagen.

WAS IST DAS BESTE AN AMAGER UND CHRISTIANSHAVN? Es ist die Nähe und der einfache Zugang zur Natur und zum Meer wie der Amager Strandpark. In vielen Orten in Amager finden Sie eine dörfliche Atmosphäre mit freundlichen Menschen, aber auch ein völlig neues und großstädtisches Viertel wie Ørestaden.

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Foto von: Astrid Maria Rasmussen

HABEN SIE LIEBLINGSORTE, VON DENEN SIE

WIE UNTERSCHEIDET SICH AMAGER VOM

UNS ERZÄHLEN MÖCHTEN?

REST KOPENHAGENS?

Ein Ausflug nach Dragør ist immer ein angenehmes Erlebnis. Essen Sie ein Eis, schauen

Wenn wir es mit dem Zentrum von Kopenhagen vergleichen, das einen anderen Pulsschlag hat und viel mehr Leute hat, z.B. Strøget, dann ist es ruhiger und leiser auf Amager.

Sie sich die Boote und die schönen alten Gebäude an. Ich habe ein Boot im gemütlichen Hafen von Kastrup, der auch einer meiner besonderen Orte ist. Hier finden Sie auch den Strand, der einfach Sneglen genannt wird, was so viel wie Schnecke bedeutet, in der Nähe des Kastrup-Hafens. Für Kinder und neugierige Erwachsene würde ich The Blue Planet empfehlen, wo Sie mehr über Fische, Meerestiere und die dänischen Gewässer sowie die riesigen Ozeane der Welt erfahren. 112

WAS WÜRDEN SIE TOURISTEN EMPFEHLEN? Neben meinen eigenen Lieblingsorten gibt es auch die Möglichkeit für viele gemütliche und schöne Spaziergänge in Christianshavn. Besuchen Sie Christiania, machen Sie einen Spaziergang entlang der Stadtmauern bei Holmen oder nehmen Sie die Hafenfähre nach

Foto von: Astrid Maria Rasmussen GEHE ZUR KARTE

Refshaleøen und genießen Sie ein schönes Mittagessen.

HABEN SIE EIN LIEBLINGSRESTAURANT? Es gibt zwei Restaurants, die ich hier erwähnen möchte. Es gibt natürlich mehrere gute Restaurants auf Amager, aber für meinen Teil würde ich sagen, Puls in Ørestad und Cafe Kystens Perle in Kastrup Harbor.

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#FREDENSBORGSLOT #HASHTAG

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#KONGELIGESLOTTE Spazieren Sie durch die dänische Geschichte und die Häuser der dänischen Königsfamilie in Vergangenheit und Gegenwart in diesen atemberaubenden Schlössern in Dänemark. Erleben Sie die dänischen Kronjuwelen auf Schloss Rosenborg, verbringen Sie einen Tag voller Spaß auf Schloss Egeskov oder erleben Sie Ihren besten Hamlet-Eindruck auf Schloss Kronborg.

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Foto von: Nikki Jeff

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Foto von: Per Morten Abrahamsen

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5 0 - J Ä H R I G E S 2022 ist ein großes Jahr für die dänische Königsfamilie. Im September wird das Jubiläum Ihrer Majestät Königin Margrethe II. gefeiert. In diesem Jahr ist es 50 Jahre her, seit sie 1972 zur Regentin gekrönt wurde, und Kopenhagen und die königliche Familie werden das stilvoll feiern! Das Jubiläum war für Januar 2022 geplant, aber die globale Pandemie hat die Feier verschoben, was glücklicherweise eine größere Chance auf gutes Wetter für die Veranstaltung bietet. Mehrere Veranstaltungen, die den 50. Jahrestag der Regierung Ihrer Majestät der Königin Mitte Januar hätten begehen sollen, werden stattdessen am 10. und 11. September 2022 stattfinden. Dazu gehören Feiern im 116

J U B I L Ä U M

Kopenhagener Rathaus, eine Gala-Aufführung im Royal Theater Old Stage, ein festlicher Gottesdienst in der Kopenhagener Kathedrale und ein Galadinner im Schloss Christiansborg. Margrethe II. wurde am 14. Januar 1972 gekrönt, war aber bereits mit der königlichen Arbeit als Regentin vertraut. 1953 wurde das Nachfolgegesetz geändert, und teilweise wurde die weibliche Erbfolge in das Gesetz aufgenommen. Als künftige Regentin nahm sie daher ab 1958 erst 18-jährig am Staatsrat teil und leitete die Versammlungen, wenn ihr Vater Frederik IX. nicht teilnehmen konnte. Nach dem Tod Frederiks IX., am 14. Januar 1972, wurde sie als Margrethe II. zur Königin von

Dänemark ernannt. Am nächsten Tag wurde sie offiziell vom Balkon des Schlosses Christiansborg als nächste Regentin der Dänen und erste regierende Frau in der dänischen Geschichte proklamiert. So hat sich das Königshaus im Laufe der Zeit weiterentwickelt. Es ist eines der ältesten Königshäuser der Welt und kann seine Geschichte bis etwa 958 und den König Gorm der Alte zurückverfolgen. Mit der Einführung der autokratischen Herrschaft in den Jahren 1660-1661 wurde die erbliche Monarchie eingeführt. Diese Nachfolge wurde auch nach dem Wechsel der Monarchie von der autokratischen zur verfassungsmäßigen durch die demokratische Verfassung vom 5. Juni 1849 beibehalten.

Mit dem Erbfolgegesetz von 1853 war die Thronfolge Männern vorbehalten und mit dem Erbfolgegesetz von 1953 wurde die bedingte weibliche Thronfolge eingeführt, die der derzeit regierenden Königin den Weg zum Thron eröffnete. Im Jahr 2009 wurde das Erbschaftsgesetz dahingehend geändert, dass das älteste Kind, unabhängig vom Geschlecht, den Thron erbt. Das Buch der königlichen Geschichte wird ein neues Kapitel erhalten, wenn Königin Margrethe II im September gefeiert wird und für ihre 50 Jahre als Regentin gefeiert wird.

Foto von: Povl Thomsen

Foto von: Morten Jerichau

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Foto von: Meyer Kenneth / Ritzau Scanpix

MARGRETHE II. VON DÄNEMARK MIT DER KÖNIGLICHEN FAMILIE

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DIE ÄLTESTE MONARCHIE D E R

W E L T

Die königliche Familie ist das Kronjuwel der dänischen Kultur. Da das Königshaus alte und neue Traditionen miteinander verbindet, steht Königin Margrethe II. im Mittelpunkt der modernen dänischen Kultur. Die meisten Dänen freuen sich auf die im Fernsehen übertragene Neujahrsrede der Königin und achten sehr auf die weisen Worte der Monarchin. Die dänische Monarchie geht mehr als 1000 Jahre auf Gorm den Alten zurück (gest. 958). Als zwischen 1660 und 1661 der Absolutismus eingeführt wurde, wurde die Wahlmonarchie durch die Erbmonarchie ersetzt.

Die Nachfolge, die auf dem Prinzip der männlichen Primogenitur beruhte, wurde in der Lex Regia von 1665 festgelegt, die auch die inneren Beziehungen des königlichen Hauses auf andere Weise regelte. Die demokratische Verfassung vom 5. Juni 1849 änderte den Status der Monarchie von absolut zu konstitutionell. Das Erbrecht vom 27. März 1953 sah die Möglichkeit einer Monarchin vor, was es Ihrer Hoheit der Königin 1972 ermöglichte, den Thron zu besteigen. Im Jahr 2009 wurde das Erbrecht dahingehend geändert, dass das älteste Kind (unabhängig vom Geschlecht) den Thron besteigt und so gehen alte Wege mit neuen Wegen des modernen Lebens einher. Foto von: Foto-select

DER OFFIZIELLE WOHNSITZ DER DÄNISCHEN MONARCH

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DIE SCHMUCKSCHATULLE EINER KÖNIGIN 50 Jahre Regentschaft anhand von Schmuck erzählt

Foto: Torben Eskerod

Vom 14. Januar bis zum 23. Oktober 2022 Amalienborgmuseum, Palais Christians VIII. 120

www.amalienborg.dk

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SCHLOSS AMALIENBORG Schließen Sie Ihren Besuch auf dem Amalienborg-Platz ab und gehen Sie in das Amalienborg Museum. Ein Besuch im Amalienborg Museum ist wie eine Reise durch 150 Jahre dänische Königsgeschichte. Erleben Sie die neuesten Privatzimmer der dänischen Könige und Königinnen, die noch intakt sind. Jedes Zimmer spiegelt den modernen Geschmack seiner Zeit und die Persönlichkeiten der Könige und Königinnen wider, ob im militärischen, viktorianischen oder ritterlichen Stil.

Im Jahr 2022 feiert die Royal Danish Collection den 50. Jahrestag der Thronbesteigung Ihrer Majestät der Königin mit der Sonderausstellung ‘A Queen’s Jewellery Box - 50 Jahre auf dem Thron, erzählt von Juwelen’. Erstmals präsentiert die Ausstellung eine Auswahl von mehr als 200 bekannten und weniger bekannten Schmuckstücken aus der Sammlung der Königin. Amalienborg Slotsplads 5, 1257 Kopenhagen K

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BESUCHEN SIE BURG ROSENBORG

IM HERZEN VON KOPENHAGEN Die Burg wurde vor 400 Jahren von einem der berühmtesten skandinavischen Könige, Christian IV., erbaut. Die Innenräume sind gut erhalten und laden den Besucher zu einer Zeitreise ein. Sie können den privaten Schreibtisch des Königs und sein Badezimmer sowie den Winterraum bestaunen, den am besten erhaltenen Raum im Schloss. Zu den Hauptattraktionen gehört der Rittersaal mit den Krönungsthronen und drei lebensgroßen silbernen Löwen, die Wache halten, und eine der weltweit besten venezianischen Glassammlungen.

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Im Keller sieht man die Krone von Christian IV. und die Kronjuwelen. Diese Kronjuwelen sind lebendige Schätze, da sie die einzigen auf der Welt sind, die sowohl der Öffentlichkeit präsentiert werden, als auch regelmäßig durch Königin Margrethe verwendet werden. Øster Voldgade 4A, 1350 Kopenhagen

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KÖNIGLICHER BESUCH IM SCHLOSS CHRISTIANSBORG Schloss Christiansborg ist einer der wenigen bewohnten Paläste, die Sie tatsächlich besuchen können. Für Generationen war der Palast der Schauplatz für das königliche Leben mit Taufen, Hochzeiten und Beerdigungen in der Palastkirche und Geburtstagen, Jubiläen und offiziellen Pflichten in den Königlichen Empfangsräumen. Spüren Sie die funkelnde Atmosphäre in The Royal Kitchen. Besuchen Sie die Pferde und Kutschen der Königinnen in The Royal Staples und erleben Sie die Überreste früherer mittelalterlicher und Renaissance-Schlösser in den Ruinen. Öffnungszeiten und Tickets: christiansborg.dk

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DIE KÖNIGLICHE KÜCHE

DIE KÖNIGLICHEN EMPFANGSRÄUME

Die Königliche Küche glänzt mit einer der größten Sammlungen von Kupfergeschirr in Europa. Sie ist genauso ausgestattet, wie sie am15. Mai 1937 aussah, als Christian, der10. sein 25-jährigesJubiläum mit einem extravaganten Menu feierte. Hören Sie sich die brutzelnden Töpfe an. Hören Sie die brutzelnden Töpfe. Spüren Sie, wie der Geruch von Filet und Hühnchen Ihre Nase kitzelt, und wie die köstlichen Backwaren und wunderschönen Blumenarrangements das Auge erfreuen.

Das Schloss Christiansborg liegt im Herzen von Kopenhagen. Umgeben von glitzernden Kronleuchtern, wunderschönen Kunstwerken und vielen guten Geschichten lädt die Königin das Volk zur Audienz ein, veranstaltet Galas und Staatsbesuche, unterzeichnet neue Gesetze und feiert Jubiläen in den Königlichen Empfangsräumen. Hören Sie die Geschichten der beeindruckenden Säle, ihr antikes Dekor und die Kunstwerke, die die Wände schmücken.

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DAS KÖNIGLICHE SCHLOSS – TEIL DES MODERNEN LEBENS

Dänemark ist seit mehr als 1000 Jahren eine Monarchie. Das ist eine Tatsache, die nicht nur für die Geschichtsbücher wichtig ist. In ganz Seeland (Sjælland) sind königliche Schlösser eine Quelle des Stolzes, die die Landschaft und die Städte zum Leben erwecken. Das Winterquartier der Königin, Amalienborg, liegt direkt zwischen der Stadt und dem Hafen. Der Palast besteht eigentlich aus vier Schlössern, die den Schlossplatz Amalienborg umgeben. Die königliche Garde löst sich alle zwei Stunden ab, wobei die Wache jeden Tag um 12 Uhr mittags komplett ausgetauscht wird. Im Palast von Christian VIII. befindet sich das Amalienborg-Museum, in dem Sie eine königliche 126

Reise durch die letzten 150 Jahre der Monarchie unternehmen und die privaten Kammern früherer Könige und Königinnen besuchen können, die genau so gepflegt werden, wie damals, als sie noch bewohnt waren. In Frederiksberg Have (Frederiksberg-Gärten) finden Sie das Barockschloss Frederiksberg, eine Residenz direkt neben dem Kopenhagener Zoo. Der Palast beherbergt die dänische Militärakademie und bietet einen atemberaubenden Blick über Frederiksberg Have. Etwas außerhalb von Kopenhagen in Jægersborg ist der riesige Park Dyrehaven, der Hirschpark, aus vielen Gründen einen Besuch

Foto von: Kim Wyon

wert. Zum einen ist der Park selbst ein atemberaubendes Stück unberührter Natur mit 2000 Hirschen und Rehen. Er liegt direkt neben dem Vergnügungspark Bakken. Dyrehaven hat eine Fülle von alten Eichen, einen Ausblick über den Sund, Wälder und subglaziale Bachläufen. Dyrehaven ist ein wunderschönes Stück urzeitlicher dänischer Landschaft, das seit 350 Jahren praktisch unberührt geblieben ist. Kein Wunder, dass es sich um eine UNESCO-Landschaft handelt. In der Mitte des Parks befindet sich die Eremitage, ein von Christian IV. erbautes Jagdschloss in prächtiger Umgebung. Nehmen Sie an einer Führung teil und überzeugen Sie sich selbst. Weiter im Norden befindet sich das Schloss Fredensborg am Ostufer des Esrum-Sees in Fredensborg auf der Insel Seeland. Es ist die Frühlings- und Herbstresidenz der dänischen Königsfamilie und häufig Schauplatz wichtiger

Staatsbesuche und Veranstaltungen, an denen die königliche Familie beteiligt ist. Das Schloss Frederiksborg in Hillerød wurde im 17. Jahrhundert von dem fleißigen König Christian IV. erbaut. Es ist das größte Renaissance-Schloss in Skandinavien und ein Paradebeispiel für die beste RenaissanceArchitektur hierzulande. Es ist eines der berühmtesten Schlösser Dänemarks und das aus gutem Grund. Es beherbergt das Museum für Nationalgeschichte und liegt auf drei Inseln, umgeben von einem See und wunderschönen Gärten. Es ist einfach atemberaubend. Das Schloss Kronborg ist dank Shakespeare und Hamlet weltberühmt, aber es ist so viel mehr als eine Szene aus einem Theaterstück. GEHE ZUR KARTE

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IHRE MAJESTÄT, KÖNIGIN MARGRETHE II. Nähert sich den Rekord-Aufzeichnungen des dänischen Königshauses als die Monarchin, die am längsten regiert hat. Im Jahr 2024 wird sie 52 Jahre lang auf dem dänischen Thron gewesen sein, und dann müssen wir unsere königliche Geschichte verfolgen und ein bisschen rechnen. Christian IV. ist der Regent, der die längste Zeit mit entweder 60 oder 52 Jahren regiert hat, je nachdem, wie man seine Regierungszeit zusammenzählt. Das dänische Königshaus hat mehrere Herrscher, die viele Jahre geherrscht haben. Christian IX war 42 Jahre lang König - von 1863 bis 1906. Christian VII. war in der Zeit von 17661808 König. Erik VII. war von 1396 bis 1439 König.

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ROSKILDE-KATHEDRALE Hoch über dem Roskilde-Fjord erheben sich die beiden symbolträchtigen Türme des RoskildeDoms. Wenn Sie das 800 Jahre alte Denkmal betreten, können Sie Ihre Augen auf die hohe Gewölbedecke heben, unter der Dänemarks Könige und Königinnen begraben sind. Machen Sie eine königliche Reise durch die Zeit in der Roskilde Kathedrale. Der Legende nach baute Harald Blauzahn die erste Kirche und wurde hier begraben. Das ist nicht ganz sicher, aber eines ist sicher. Die Kathedrale ist seit der Beerdigung von Margrete I im Jahr 1413 die königliche Grabkirche und diese Tradition wird mit Ihrer Majestät Königin Margrethe II fortgesetzt. Als etwas ganz Einzigartiges können Sie auf der Bank sitzen, die das zukünftige Grabdenkmal der Königin bedeckt, und die schönen mittelalterlichen Fresken darüber genießen. Denken Sie auch daran, die Sterne in der reich verzierten Renaissance-Kapelle von Christian IV zu betrachten. Die gotische Kirche und die vielen Grabkapellen geben zusammen einen Überblick über die europäische Architektur im Laufe von 800 Jahren. Heute steht die Kathedrale auf der UNESCO-Liste des Weltkulturerbes. In Roskilde, nur 25 Minuten von Kopenhagen entfernt, sind Geschichte und Natur im Land der Legenden vereint. www.roskildedomkirke.dk @roskildedomkirke

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Schloss Frederiksborg

DAS NATIONALHISTORISCHE MUSEUM 500 Jahre dänische Geschichte Das königliche Schloss Frederiksborg im Renaissancestil, das König Christian IV. Anfang des 17. Jahrhunderts erbauen ließ, ist wunderschön auf drei kleinen Inseln gelegen und vom Barockgarten sowie dem Frederiksborgsee in Hillerød umgeben. Das Schloss befindet sich 45 Autominuten (Auto/Zug) nördlich von Kopenhagen. Im Museum werden den Besuchern historische Ereignisse und Personen nähergebracht, die die Geschichte Dänemarks ab dem Mittelalter bis zum 21. Jahrhundert geprägt hatten. Das Nationalhistorische Museum ist auch Dänemarks Nationale Porträtgalerie und über eine reichhaltige Sammlung von Porträts, historischen Gemälden und Innenräumen sowie angewandte Kunst werden die Geschichten erzählt. Das exquisite zeittypische Interieur und die Prunkräume vermitteln einen Sinneseindruck der sich ändernden Stile und Epochen. Das ganze Jahr über wird die Hauptsammlung zudem von Sonderausstellungen ergänzt. Für weitere Informationen zu Ausstellungskalender, Führungen und saisonalen Aktivitäten für Kinder besuchen Sie bitte dnm.dk.

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Täglich geöffnet! November–März 11 bis 15 Uhr April–Oktober 10 bis 17 Uhr Restaurant Spisestedet Leonora Leonora.dk

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DAS SCHLOSS VON HAMLET Kronborg ist ein absolutes ”Muss”! Das Schloss von Hamlet ist ein großartiges Erlebnis mit hoch aufragenden Türmen, einem riesigen Ballsaal, feuchten Kasematten und nur 40 Minuten von Kopenhagen entfernt.

Eintritt frei bis 18 Jahre

www.kronborg.dk

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SCHLOSS JÆGERSPRIS Das Schloss Jægerspris liegt wunderschön auf der Halbinsel Hornsherred zwischen dem Isefjord und dem Roskilde-Fjord. Seit dem 13. Jahrhundert haben sich dänische Regenten auf der Burg Jægerspris aufgehalten und sie als Jagd- und Sommerburg genutzt. Der letzte König in Jægerspris war Frederik VII. (1808-1863). 1854 renovierten er und Gräfin Danner das Schloss für den privaten Gebrauch. Nach dem Tod des Königs eröffnete Gräfin Danner ein Museum und 1867 ein Waisenhaus für arme Mädchen. Die Innenräume des Schlosses sind gut erhalten, und Sie können den dekorativen Stil der 1850er Jahre hautnah erleben. Darüber hinaus zeigt das Museum das historische Waisenhaus von Danner. Die diesjährige

Sonderausstellung erzählt die Geschichte der Reise von Frederik VII. nach Schottland im Jahr 1844. In dem wunderschönen Park können Sie an der Vielzahl von Bäumen erfreuen und die 54 Gedenksäulen des Bildhauers Johannes Wiedewelt (1731-1802) und das Grab der Gräfin Danner sehen. Das Café Danner befindet sich im Schlosshof.

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kongfrederik.dk Jægerspris Slot @jaegersprisslot

Adresse Slotsgården 20 3630 Jægerspris T: +45 47531004

Kostenlose Parkplätze am Schloss S-Bahn: Linie C bis Frederikssund. Bus: 316, 230R

Hinweis Das Schloss ist vom 24. april bis 31. oktober 2022, von Dienstag bis Sonntag von 11 bis 16 Uhr geöffnet. Der Park ist das ganze Jahr geöffnet. Café Danner im Schlosshof: www.cafedanner.frederikssund.dk

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HØRSHOLM EGNS MUSEUM Das Museum Hørsholm befindet sich in wunderschöner Lage in dem alten Gebäude zum Schloss Hirschholm, das einst in der Nähe lag. Ein Spaziergang im Park sorgt für historisches Atmosfäre. Im Museum können Sie, neben einer Ausstellung über das Schloss Hirschholm, lerne auch etwas über die Aufklärung. 2022 finden Sie eine Sonderausstellung mit dem preisgekrönten Cartoon der Karikaturistin Karoline Stjernfelt über die Liebesbeziehung zwischen Struensee und Königin Caroline Mathilde. “Oh, keep me innocent” heißt es. Søndre Jagtvej 2, 2970 Hørsholm

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WILLKOMMEN IN DER

KÖNIGLICHEN JAGDLANDSCHAFT NORDZEELANDS LIV THØGER-ALDAHL ERZÄHLT DIE GESCHICHTE DER PAR FORCE JAGDLANDSCHAFT NORDSEELANDS

Foto von: Connie Westergaard

UNESCO WELTKULTURERBE EINE ERSTKLASSIGE JAGDLANDSCHAFT Besuchen Sie die königliche Jagdlandschaft von Nordseeland, die eine von nur sieben UNESCOWeltkulturerbestätten in Dänemark ist. Die Par Force Jagdlandschaft liegt in Gribskov, im Großen Hirschpark in der Nähe von Hillerød im Jægersborg Hirschpark. Er besteht aus 120 km Jagdstraßen in 4500 Hektar Wald. Es ist dieses besonders einzigartige Straßendesign mit seinem symmetrischen und barocken Muster, das 2015 als UNESCO-Weltkulturerbe eingestuft wurde. Die Auswahl bedeutet, dass es ein geschütztes Gebiet der Kultur ist und daher Ihr, mein und jedermanns Welterbe. Besuchen Sie die Par Force Landschaft und lernen Sie die spannende Geschichte über Jagdrechte und Pracht kennen, egal in welchem Alter und welcher Nationalität. Die Par-ForceLandschaft wurde Ende des 16. Jahrhunderts

Foto von: Peter Leschly

von Christian V. erbaut, der auf einer Entwicklungsreise Ludvig XIV. besucht hatte. Er war auch als Sonnenkönig bekannt. Auf dieser Reise wurde Christian V. zu einer enormen barocken Jagdlandschaft inspiriert, die mit ihren symmetrischen Linien zeigte, dass der König über große Macht verfügte. Indem er die Natur zähmte, bewies der König auch, dass er Gott nahe war. Während der Par-Force-Jagd war es das Ziel, den größten und schönsten Hirsch im Wald zu Fall zu bringen. Ab und zu finden Führungen und andere Veranstaltungen statt. Ein Beispiel ist die diesjährige große Fotoausstellung “Udsyn & Indsigt: Det kongelige landskab” („Vision und Einsicht: Die königliche Landschaft”) im Juni-Juli im Kongestjernen (Der Königsstern) in Hillerød und im November 2022 im Eremitageslottet (Das Eremitenschloss). Das Betreten der Par force-Landschaft zu Fuß, zu Pferd oder mit dem Fahrrad ist kostenlos. Es ist das ganze Jahr rund um die Uhr geöffnet. Zu bestimmten Zeiten werden Führungen und Veranstaltungen angeboten, für die die Organisation hinter der Parforce-Landschaft verantwortlich ist. Folgen Sie den Ereignissen des Jahres und lesen Sie mehr über das Weltkulturerbe unter: www.parforce.dk

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#KONGESTJERNEN

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Foto von: Peter Leschly

5 Tipps, was Sie im nördlichen Teil des UNESCO-Weltkulturerbes sehen sollten: Kongestjernen (Der Königsstern) liegt in der Mitte des Großen Hirschparks etwas außerhalb von Hillerød. Er besteht aus einem Erdhügel mit einem speziell geformten Granitstein, der das Monogramm von Christian V. und eine Kompassrose mit sechzehn Punkten zeigt. Der Granitstein befindet sich genau dort, wo sich die acht Straßen treffen. Syvstjernen (Die Plejaden) in Gribskov teilt sich seinen Platz mit dem Gedenkstein von Søren Kierkegaard. Wenn Sie sich in die Mitte der Plejaden stellen, haben Sie einen majestätischen Blick auf die gewundene Landschaft mit ihren schnurgeraden Jagdstraßen und spüren die Gegenwart der Geschichte. Dronningens Bøge (Die Buche der Königin), wo der Rest der alten Allee auf den Schlossgarten von Frederiksborg zeigt. Von diesem Aussichtspunkt in der Nähe des Seeufers können Sie erahnen, wie der Garten über den Esrum-See hinaus in die Parforcejagdlandschaft gewachsen ist. Hier finden Sie einen Steg, eine Feuerstelle, eine Hütte sowie Tische und Bänke für ein gemütliches Mittagessen. Das Gehege am Deich des Great Deer Park. Dieses Gehege wurde im Herbst von den Pferden des Königs benutzt, nachdem sie den ganzen Sommer über auf den Weiden des Great Deer Park gegrast hatten. Das Gehege befindet sich in der Nähe des Parkplatzes in der Nähe von Overdrevsvej. Der Naturspielplatz Eghjorten ist aus natürlichen Materialien in Stenholt Vang gebaut. Hier gibt es reichlich Gelegenheit zum Springen, Klettern, Schaukeln, Balancieren und Wippen. Neben dem Spielplatz gibt es eine große überdachte Hütte mit Tisch und Bankgarnitur und bis zu 4 Lagerfeuerstätten.

ERLEBEN SIE DIE EREMITAGE AUF EINEM RUNDGANG Eremitage Wenn die königliche Familie in der Eremitage zum Mittagessen einlädt, setzt sie eine Tradition fort, die ihren Ursprung in der Zeit von Christian 6. hat. Seit 1735 hat die Eremitage einen Hügel in Dyrehaven mit Blick auf Øresund und alte Wälder in einer UNESCO-geschützten Jagdlandschaft geschmückt. In den zierlichen Sälen des Schlosses mit ihren kostbaren seidenen Wandteppichen haben sich die Royals ausgeruht, während sich draußen turbulente Jagdszenen abspielten. Die Einsiedelei kann nur mit Führungen auf Dänisch an ausgewählten Terminen zu Ostern, Sommer und Herbst besucht werden. GEHE ZUR KARTE

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SCHLOSS KOLDINGHUS Während seines mehr als 750-jährigen Bestehens hat Koldinghus eine bedeutende Rolle in der Geschichte Dänemarks gespielt, sowohl als Grenzfestung als auch als eine der Lieblingsresidenzen der königlichen Familie. Das Schloss wurde ursprünglich ausschließlich als königliche Residenz genutzt. König Christian III. starb hier am Neujahrstag 1559 und König Christian IV. verbrachte einen bedeutenden Teil seiner Kindheit und Jugend auf der Burg. Heute können Sie die Überreste der Burg sehen, die die Zeichen des verheerenden Feuers von 1808 tragen, und die Geschichte hautnah erleben, während Sie die Räume der Burg besichtigen und die Schätze dänischer Könige und Königinnen in Sonderausstellungen sehen.

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Das Schloss veranstaltet auch Familienaktivitäten, Konzerte, Gesprächsrunden und eine königliche Kostümwerkstatt. In diesem Jahr können Sie die Ausstellung „Die Stickereien der Königin“ sehen, in der die persönlichen Stickereien Ihrer Majestät der Königin zum ersten Mal der Öffentlichkeit gezeigt werden Koldinghus 1, 6000 Kolding

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#LOUISIANAMUSEUM AN

#LOVELYDAYTRIP

„Sehenswertes in Kopenhagen“ hat nicht nur Augen für Kopenhagen. Auch ganz in der Nähe der Stadt warten andere großartige Erlebnisse Spazieren Sie durch Dyrehaven nördlich von Kopenhagen. Erkunden Sie die Strände von Tisvilde und Gilleleje. Erleben Sie die Museen in Helsingör, Stevns und Faxe. Es gibt so viele Abenteuer, die weniger als eine Stunde von Kopenhagen entfernt sind und darauf warten, erlebt zu werden.

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Foto von: VisitCopenhagen

Foto von: Sarah Green

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WUNDERBARER TAGESAUSFLUG

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WILKOMMEN IN

DÄNISCHEN WISSENSCHAFTSMUSEUM MARTIN AGGERBECK, ERZÄHLT UNS DAVON WISSENSCHAFT, ERFINDUNGEN UND KREATIVE PROZESSE

Von Søren Sorgenfri ERZÄHLEN SIE UNS VON IHREM JOB UND WARUM SIE IHN LIEBEN? Ich arbeite für die Verbreitung von Wissenschaft und Technologie im Dänischen Wissenschaftsmuseum. Das gilt für alles, von Ausstellungen über Ferienaktionen bis hin zum Unterricht. Es ist also eine lustige Mischung aus Projektmanager, Planer, Ingenieur, Historiker, Texter und mehr. Ich liebe den abwechslungsreichen Alltag, wo ich eines Tages die Wissenschaftsdidaktik auf einer Konferenz präsentiere und am nächsten Tag stehe ich auf einer Leiter vor der Ausstellung und hänge eine Lampe auf.

WAS IST DAS BESONDERE AN IHREM JOB? Wissenschaft und Technik zu kommunizieren ist eine etwas besondere Aufgabe. Wir haben 144

viele Gäste, die viel darüber wissen, aber wir haben auch Gäste, die im Voraus nichts über Motortypen oder andere Mechanik wissen. Meine Aufgabe ist es also, denjenigen zu helfen, die nichts im Voraus wissen, während ich es hoffentlich auch ein wenig interessant machen kann, für diejenigen, die schon viel im Voraus wissen. Unser Wunsch im Museum ist es, einige gute Erfahrungen zu machen und zu zeigen, dass Wissenschaft und Technik spannend und ein natürlicher Teil Ihres Alltags sind.

ERZÄHLEN SIE UNS VON DEM DÄNISCHEN WISSENSCHAFTSMUSEUM? Sie lernen alte und neue Technologien kennen. Wir haben viele aufregende alte Dinge wie Dänemarks erstes Auto, und dann haben wir neuere Dinge wie die Raumkapsel, die Dänemarks erster Astronaut Andreas

Mogensen 2015 bei seinem Flug ins All benutzte. Wir haben auch Dampfmaschinen, und wir zeigen einige der Erfindungen und das dänische Design wie den Lautsprecher, Batterien und LEGO Steine. Sie können auch Spaß mit vielen Spielkonsolen und einigen Arcade-Klassikern wie Pacman haben.

WAS IST DIESEN SOMMER IM MUSEUM LOS? Wir haben einige relativ neue Dinge auf dem Programm. Bis zu den Sommerferien renovieren wir unsere Fahrradausstellung, in der wir alles darüber zeigen, wie das Fahrrad zu seinem heutigen Aussehen kam. Und dann sieht man ein hochmodernes Rennrad und einen speziellen Helm.

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NAKKEHOVED FYR Oben in Nordseeland, in Gilleleje, befinden sich die Leuchttürme: Nakkehoved Ost und West. Erleben Sie die wunderschöne Natur und sehen Sie die spektakuläre Aussicht über den Øresund von oben. Hier finden Sie auch eine Ausstellung über die Geschichte der Leuchttürme und ein kleines Café. Und wenn Sie in Gilleleje sind, sollten Sie auch „Skibshallerne“ in der Altstadt besuchen.

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SKIBSHALLERNE – MUSEUM OM LIVET I GILLELEJE Wie haben die Menschen im Fischerdorf Gilleleje gelebt, gearbeitet, zur Schule gegangen und Urlaub gemacht? Sehen Sie sich die alten Fischerboote an und erfahren Sie mehr über das gefährliche Leben auf See. Erleben Sie ein Haus aus der Mitte des 18. Jahrhunderts mit seinen niedrigen Decken und dem Erdboden. Ein Klassenzimmer aus dem Jahr 1865 versetzt Sie zurück in die Schule vor mehr als hundert Jahren. Besuchen Sie die kleinen Ferienhäuser aus den 1950er und 60er Jahren – könnten Sie in einem 10 m² Häuschen Urlaub machen? „Skibshallerne“ befinden sich mitten im alten Gilleleje, umgeben von einem wunderschönen alten Obstgarten. 146

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ELVÆRKET “Türen zu einer anderen Realität - Glaube und Aberglaube in der Vergangenheit”. Archäologische Ausstellung auf neue und ansprechende Weise. Der Glaube ist schwer zu verstehen und zu erklären - besonders in der Vergangenheit, in der wir keine Menschen interviewen können. Deshalb haben wir Türen als Hilfsmittel benutzt, um in eine bestimmte Denkweise zu gelangen. Öffnen Sie eine Tür zu einem besonderen Raum und erleben Sie die Welt, die dort präsentiert wird.

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HILLERØD BYMUSEUM Kommen Sie und spielen Sie mit der Geschichte! Stadtgeschichte für Kinder und Erwachsene. In der Straße der Zeit können Sie gerne anfassen. Im Lebensmittelgeschäft, in der Malerwerkstatt, in der alten Schule und im Physiklabor können sich die Kinder in die Geschichte einspielen. Draußen gibt es altmodisches Spielzeug zum Spielen. Das Museum liegt nur wenige Gehminuten vom Schloss Frederiksborg entfernt.

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DAS TECHNISCHE MUSEUM VON DÄNEMARK

SCHWARZE ENERGIE UND GRÜNE

ist ein Erlebnisuniversum für Kinder und Erwachsene mit dem Mut, neugierig zu sein.

HOFFNUNG

Probieren Sie Flugzeuge aus, deren Triebwerke beim Betreten starten, schalten Sie die vielen lustigen Modelle ein oder lehnen Sie sich zurück und erleben Sie die Technologiegeschichte, die unser Leben in den letzten 150 Jahren verändert hat, mit einer großen Auswahl interaktiver Exponate. Erleben Sie das älteste Auto der Welt, das noch fahren kann, und die Kapsel, die den dänischen Astronauten Andreas Mogensen ins All gebracht hat.

VERANSTALTUNGEN: GAMER Smartphones, Tablets und Computerbildschirme sind ein wichtiger Bestandteil unseres täglichen Lebens, nicht zuletzt für Unterhaltungszwecke. Aber wie wirkt sich das Spielen auf uns aus? Die Ausstellung GAMER untersucht die Auswirkungen von Spielen auf unser Leben mit spannenden Erfahrungen, aber vielleicht auch mit Schattenseiten. Denken Sie daran, vor allem den Klassiker der Spielhalle auszuprobieren: Pac-Man!

Dänemark steht, zusammen mit dem Rest der Welt, vor einer umfassenden Klimakrise. Diese Herausforderung wird im Jahr 2021 im Mittelpunkt des Technischen Museums von Dänemark mit der Ausstellung „SCHWARZE ENERGIE UND GRÜNE HOFFNUNG“ stehen. Die Ausstellung erzählt die Geschichte, wie wir in den letzten 200 Jahren eine zunehmende Abhängigkeit von großen Energiemengen aufgebaut haben, und untersucht in Zusammenarbeit mit Forschern, welche Technologien fossile Brennstoffe ersetzen können. Erleben Sie die beiden Ausstellungen und viele weitere Sonderausstellungen und bevorstehende Veranstaltungen wie Weltraumaktivitäten mit einem Besuch einer Raumstation, die dänischen Meisterschaften im Papierflug und einige beeindruckende Modelleisenbahnen.

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ERLEBNISSE FÜR NEUGIERIGE KINDER UND ERWACHSENE KINDER UNTER 18 JAHR E FREI

Fabriksvej 25 3000 Helsingør www.tekniskmuseum.dk

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Calder-terrassen. Foto von: Poul Buchard / Brøndum & Co.

LOUISIANA MUSEUM FÜR MODERNE KUNST An der Küste, 25 Meilen nördlich von Kopenhagen, finden Sie in einer malerischen Umgebung das internationale Museum für moderne Kunst, Louisiana. Das Louisiana Museum of Modern Art ist ein leuchtendes Beispiel für den dänischen Modernismus und schafft die seltene Balance zwischen Landschaft, Architektur und Kunst in einem einzigartigen Zusammenspiel, das einen Besuch das ganze Jahr über zu etwas Besonderem macht und Gäste aus aller Welt anzieht. Das Museum präsentiert jährlich acht bis zehn Ausstellungen und beherbergt eine 150

herausragende Sammlung moderner und zeitgenössischer Kunst - neben den fast immer zu sehenden Einzelmerkmalen wird der Großteil der Sammlung in wechselnden, selektiven Präsentationen gezeigt. Ein Spaziergang im Skulpturenpark ist ein wesentlicher Bestandteil des LouisianaErlebnisses das ganze Jahr über. Hier treffen Sie auf den Panoramablick auf den Sund sowie auf die 45 Skulpturen, die einen wichtigen Teil der Museumssammlung ausmachen. Das Museum ist auch ein lebendiger Treffpunkt mit Öffnungszeiten bis 22 Uhr, Dienstag bis

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Freitag und ein Zentrum für Veranstaltungen und Aktivitäten für Kinder und Erwachsene. Im Louisiana Café können Sie sowohl Mittag- als auch Abendessen mit einem Weltklasse-Blick über den Sund und Alexander Calders majestätische Skulpturen auf der Calder Terrace genießen. Und wenn Sie im Shop vorbeischauen, können Sie die große und abwechslungsreiche Auswahl an Produkten von klassischem bis hin zu neuem und experimentellem dänischem und skandinavischem Design entdecken.

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Louisiana Museum für Moderne Kunst Installationsfoto aus Neue Werke in der Sammlung 2016-2022. Foto von: Malle Madsen. The Children’s Wing. Giacometti-salen. Foto von: Bjarke Ørsted

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Foto von: Bjørn-pierri-enevoldsen

Foto von: Martin Heiberg_Thomas Dambo

KUNST UND NATUR Kunst und Natur gehen in der Metropolregion Hand in Hand. Im Zentrum Kopenhagens befindet sich der Botanische Garten mit exotischen Pflanzen und im Park selbst stehen Statuen, die von der römischen und griechischen Kunst inspiriert sind. In Dronningmølle verschmelzen Kunst und Natur zu einer höheren Einheit. Das schöne Moor mit Blumen und Wacholder sieht ganz lila aus, wenn die Heidepflanzen im Herbst in Blüte stehen. Dieses Stück wilder Natur beherbergt atemberaubende Statuen, die als Teil von Rudolph Tegner’s Museum & Statue Park im Gelände verstreut sind.

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Südlich von Kopenhagen in Ishøj hat das weltberühmte Kunstmuseum Arken sein Zuhause, aber Arken hat auch Kunst im Freien mit Wandmalereien, Statuen und Installationen mit Blick auf das Meer. Auf dem Kopenhagener Vestegn können Sie auch auf die Jagd nach Thomas Dambos riesigen hölzernen Trolls gehen. Denken Sie auch an den Barockgarten in Holte und das Spiegellabyrinth und den Kunstgarten in Ordrupgaard. Besonders Jeppe Heins halbrundes Spiegellabyrinth aus dem Jahr 2013 ist ein Erfolg bei Kindern. Und bei Erwachsenen.

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SOPHIENHOLM KUNSTHAL Besuchen Sie ein historisches Wahrzeichen, den romantischen Park und eine führende Galerie für zeitgenössische und moderne Kunst bei ein und demselben Ausflug. Der maßgeschneiderte Geist von Sophienholm entstand im sogenannten dänischen Goldenen Zeitalter, als sich Künstler, Komponisten, Maler, Dichter und Wissenschaftler in den berühmten Salons von Sophienholm versammelten. Heute wird dieser Geist mit hochkarätigen Kunstausstellungen, gelegentlichen Konzerten, Spaziergängen und Aufführungen in dem

A-gelisteten Herrenhaus und dem romantischen Park lebendig gehalten, die beide von dem berühmten französischen Architekten Joseph Ramee entworfen wurden, mit dem Bagsværd Sø zu Füßen und dem Wald im Hintergrund. Spektakulär zu jeder Jahreszeit, mit viel Kunst und Natur für einen kurzen oder langen Ausflug, einschließlich einer schönen Mahlzeit oder einem Stopp für Kuchen im Café, das dafür bekannt ist, immer das beste saisonale Essen und seinen Marcel MarcauSchokoladenkuchen zu servieren.

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Foto von: Annemette Kuhlmann

Foto von: Kim Hansen.

KAREN BLIXEN MUSEUM Haus der Autorin Bei Rungstedlund erscheinen alle Räume, wie Karen Blixen sie verlassen hat, und mit den üppigen und frischen Blumendekorationen in der Art, die sie liebte. Treten Sie ein und erleben Sie, wie die weltberühmte Autorin lebte und arbeitete. Vogelschutzgebiet Mit 15 Hektar reicher Pflanzen- und Vogelwelt liegt das Vogelschutzgebiet von Karen Blixen wie eine Perle am Meer, 20 Minuten nördlich von Kopenhagen. Rund 35 verschiedene Vogelarten brüten hier und viele mehr besuchen die Gegend, um Futter zu finden. Das Schutzgebiet ist für die Öffentlichkeit zugänglich und wurde 1958 von Karen Blixen selbst gegründet. Hier finden Sie Wald, Teiche und Bäche, eine offene Wiese für Pferde und Kühe zum Grasen, einen Blumen- und Obstgarten sowie das Grab der Autorin. 154

Haus der Literatur Das Magasin-Gebäude ist das aktive Kulturhaus von Rungstedlund. Es wurde mehrfach umgebaut und beherbergt das Café und Bistro von Frau Carlsen, den Museumsladen und einen schönen Raum für Vorträge, Konferenzen und andere Veranstaltungen. Man überblickt von hier den Ozean und den Wald und es ist in jeder Hinsicht geräumig. GEHE ZUR KARTE GEHE ZUR INSTAGRAM

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Ich wünsche mir, dass Rungstedlund über viele Jahre hinweg ein atmender Raum im Zentrum der Stadt sein wird. Und da mir die Zugvögel in Rungstedlund im Laufe der Jahre sehr viel bedeutet haben, habe ich es mir als Vogelschutzgebiet vorgestellt, ein Paradies für Vögel, die von hier über die Ozeane reisen.

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Auszug aus Rungstedlund. Eine Radioansprache, 1958

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Foto von: Børge Noer

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In Lund gibt es unzählige unabhängige Fachgeschäfte, die das Stadtzentrum von Lund zu etwas wirklich Einzigartigem machen. Es ist einfach, einen guten Ort zum Essen in Lund zu finden. Die Stadt ist voll von Cafés und Kaffeehäuser.

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LUND

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Lund ist eine tausend Jahre alte Universitätsstadt mit einem mittelalterlichen Stadtzentrum, charmanten hügeligen Straßen, schönen Plätzen, Parks und vielen Straßencafés. Der Dom, der im nächsten Jahr 900 Jahre alt wird, und eine weltberühmte Universität aus dem 17. Jahrhundert sind das Herzstück der Geschichte und Kultur der Stadt. Lund ist auch eine junge Stadt mit 50.000 Studenten und einem starken internationalen Charakter.

GESCHICHTE & KULTUR Im Herzen von Lund befindet sich der schöne Park Lundagård, in dem sich der Dom sowie das Hauptgebäude der Universität, das Freilichtsmuseum ”Kulturen” und das Historische Museum befinden. Kulturen in Lund ist das älteste Freilichtsmuseum der Welt. Hier finden wir Gebäude, die von Skåne, Blekinge und Småland in einen schönen Park, der sich über zwei Stadtteile in der Mitte der Stadt erfasst, verlegt wurden. „Kulturen“ ist auch ein kulturhistorisches Museum mit spannenden Ausstellungen und Aktivitäten für Kinder. Skissernas Museum ist ein einzigartiges Kunstmuseum mit den weltweit größten Sammlungen von Skizzen und Modellen von schwedische und internationale Kunst im öffentlichen Raum. Das Museum verfügt auch über einen Skulpturenpark und ein Restaurant, På Skissernas, mit einem wunderbaren Außenbereich. Lunds Stadspark ist ein ungewöhnlich schöner Park. Hier finden wir das Kulturhuset Mejeriet und ein Skatepark und darüber hinaus gibt es in Lund den größten Spielplatz, der ein wunderbares Erlebnis für Kinder bietet. 157

Der Botanische Garten ist ein sehr beliebter Ort für die Einwohner von Lund. Es gibt hier Tausende von verschiedenen Pflanzen und im Gewächshaus finden wir Pflanzen aus der ganzen Welt. Im Sommer können Sie auch im Café bei den Näckrodamm entspannen.

CAFÉS & RESTAURANTS Es ist einfach, einen guten Ort zum Essen in Lund zu finden. Die Stadt ist voll von Cafés und Kaffeehäuser wie Broder Jakobs, Patisseriet, Alice & Kattens Tesalong, Chocolaterie Hovby no. 9 und die Spezialitäten-Kaffeebar Love Coffee. Zu den Restaurants gehören Klostergatan’s Vin & DeliKatess, Mat & Destillat, Ihsiri, Restaurang VED, M.E.A.T. und das klassische Grand Hotel mit einem herrlichen Speisesaal. Lund verfügt über drei Weinbars – Kyrkogatan und Lenoteket mit Blick auf den Dom und die Weinbar Love Coffee & Winebar, die auf natürliche Weine spezialisiert ist.

LUNDS SALUHALL In der Halle gibt es viele Feinkostläden und Spezialitätenläden mit Fleisch, Fisch, Brot, Süßwaren sowie lokalen Produkten und italienischen Köstlichkeiten einschließlich frischer Pasta. Es gibt auch mehrere Restaurants, darunter Malmstens Fisk, Gamla Franska, Surf Shack und Alfredo’s Pasta Fresca.

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SHOPPING In Lund gibt es unzählige unabhängige Fachgeschäfte, die das Stadtzentrum von Lund zu etwas wirklich Einzigartigem machen. Zu diesen gehören Tehuset Java, Boardwalk Surf & Street, Lexis Papper, Scandinavian Sportsmen, Franska Bokhandeln, Ahlgrens Konfektyr, Chocolaterie Hovby No 9, Tant Hulda, Hasselgrens Glas & Porslin, Bric à Brac und Ostabengtson. Hier finden Sie auch Second-Hand-Läden, Vintage-Läden mit Antiquitäten und alten Büchern.

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Chocolaterie Hovby no 9

Alice & Kattens Tesalong

Broder Jakobs Stenugnsbageri

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Boardwalk

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Tehuset Java

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INSTAGRAM LUND.CITY

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PURVEYORS OF QUALITY AND ARTISAN FOOD SINCE 1909 Check out our selected fish, meat, chocolate and cheese shops. Specialty shops offering Scanian mustard, small-scale food craftsmanship, loads of bread and fresh pasta. The range is huge and for lunch and dinner you can choose from hamburgers, fish, vegetarian, Persian or Italian cuisine, as well as traditional Swedish meals. Saluhallen is a meeting place for food lovers in the heart of Lund since 1909. Lunds Saluhall Mårtenstorget 1, Lund. www.lundssaluhall.se

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Design & Quality Lexis Papper offers hand-picked stationery from Europe and Japan with the world´s finest brands represented. Fine quality pens, a large selection of inks, writing utensils, notebooks of all sorts and everything for the creative office. Klostergatan 3, Lund, Sweden. www.lexis.se

Willkommen Willkommen bei bei

Kulturen Kulturen in in Lund Lund Kulturhistorisches KulturhistorischesMuseum Museumund und Freilichtmuseum Freilichtmuseumim imHerzen Herzenvon vonLund. Lund. Zwanzig ZwanzigAusstellungen, Ausstellungen,historische historische Häuser, Häuser,Restaurant Restaurantund undCafé. Café. GEHE GEHE GEHE GEHE ZUR ZUR ZUR ZUR WEB WEB WEB WEB

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#PANZERMUSEUMEAST

#DANMARKSTEKNISKEMUSEUM

DER KALTE KRIEG TEILTE DIE WELT IN ZWEI TEILE Der Kalte Krieg teilte die Welt in zwei Teile und die beiden Ost- und Westblöcke drohten immer wieder, in den Dritten Weltkrieg abzurutschen. Dänemarks Rolle am Rande des Abgrunds ist ein faszinierender Einblick in die moderne dänische Geschichte und die eisige Außenpolitik, an die sich viele Menschen erinnern, doch nur wenige wissen mehr darüber.

#FY

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#OPLEVELSESCENTER_VESTERVOLDEN

#MUSEETSKIBENEPÅHOLMEN

PERSÖNLICHE GESCHICHTE AUS

DEM KALTEN KRIEG GUSTAV LANG, KAPITÄN A.D. DER MUSEUMSDIREKTOR DER SCHIFFSAUSSTELLUNG „DIE SCHIFFE“ AUF HOLMEN ERZÄHLT UNS DIE GESCHICHTE

Von Søren Sorgenfri

ABER WAS KÖNNEN WIR HEUTE AUS DEM KALTEN KRIEG LERNEN Die Geschichte und die Lehren des Kalten Krieges sind heute beängstigend aktueller denn je. Aber was können wir heute aus dem Kalten Krieg lernen, der in den 70er und 80er Jahren am heißesten war? Um die Gegenwart zu verstehen, müssen wir in die Vergangenheit eintauchen, und die russische Invasion in der benachbarten Ukraine muss uns zum Nachdenken, zum sorgfältigen Abwägen und zum Handeln anregen, sagt Allan Pedersen, Eigentümer des Kalten-KriegsMuseums Panzermuseum Ost in der Nähe der seeländischen Stadt Slagelse, der größten privaten Sammlung von Militärfahrzeugen des Warschauer Paktes in Skandinavien.

„Was wir in der Ukraine sehen, könnte in den 70er und 80er Jahren in Dänemark stattgefunden haben. Vielleicht noch schlimmer, wenn man das so sagen darf. Damals verfügte die Sowjetunion über eine starke Marine, die die Ostsee dominieren konnte und viel stärker als heute mit Plänen für eine Invasion der dänischen Küsten war”, sagt Allan Pedersen. Aber machen wir uns nichts vor. Die Sowjetunion war sehr gut darin, militärische Ausrüstung in Massenproduktion herzustellen, und mit Ostdeutschland und Polen als einigen Mitgliedern des Warschauer Pakts hatte Moskau Pläne ausgearbeitet, wie Dänemark angegriffen und im schlimmsten Fall mit Atombomben bombardiert werden sollte“, erklärt Allan Pedersen. 165

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PANZERMUSEUM EAST In Skandinaviens größtem Museum des Kalten Krieges, dem PanzerMuseum East, können Sie die enorme sowjetische Kriegsmaschinerie auf lebensechte Weise erleben, die die Spannungen zur Zeit des Kalten Krieges (während des Warschauer Paktes) und die ständige Bedrohung durch Angriffe auf Dänemark und Westeuropa zeigt,

und

zwar

mit

Panzern,

Fahrzeugen

und

Luftstreitkräften. Wenn die Bedrohungen eskaliert wären und es zu einem Krieg gekommen wäre, hätten sowohl der Ost- als auch der Westblock wahrscheinlich die totale Vernichtung Europas mit Atomwaffen eingeleitet. Nach Geheimdienstinformationen über die Sowjets sollte Polen

für

die

eigentliche

Eroberung

Dänemarks

verantwortlich sein, unterstützt von der DDR und Russland, um die Ausfahrt aus der Ostsee zu ermöglichen. Im PanzerMuseum East werden mehr als 70 verschiedene Gegenstände gepanzerte

ausgestellt, Fahrzeuge,

darunter Kanonen,

echte

Panzer,

Hubschrauber,

Atomraketen/-bomben, Spezial-fahrzeuge mit Rädern, Radaranlagen, Motorräder, Uniformen und Medaillen sowie ein aufregendes NVA-Kleidungsdepot. Während der Ferien und an allen Wochenenden wird jeden Tag eine aufregende Lkw-Safari in einem großen Foto von: Vectorkel

polnischen 6x6-Militär-Lkw gefahren, der sowohl Kindern als auch Erwachsenen Spaß macht. Wenn Sie die vielen Eindrücken in den 4500 Quadratmeter großen Hallen verdauen wollen, können Sie sich entspannen und vielleicht ein Picknick an einem der fünf Seen im wunderschönen 17 Hektar großen Park genießen, der das gesamte Museum umschließt, oder Sie können Souvenirs

nostalgischen

PanzerMagazin-Shop

erstehen, der Spielzeug, Sammlerobjekte und militärische Utensilien anbietet.

Fladholtevej 18, 4200 Slagelse

#PANZERMUSEUMEAST GEHE ZUR KARTE GEHE ZUR VIDEO

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Interview af Allan

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#SKIBENEPAAHOLMEN

MUSEET SKIBENE PÅ HOLMEN „Die Schiffe auf Holmen“ ist Dänemarks ältestes schwimmendes Museum des Kalten Krieges und liegt wunderschön auf Nyholm, direkt gegenüber von Toldboden im alten Kopenhagener Hafen. Hier können Sie die große Fregatte Peder Skram, die Torpedoraketenboote Sehested und Mastekranen sowie das U-Boot Sælen erkunden. Kinder können in einer Kanone sitzen, die sie selbst kontrollieren können, und neugierige Erwachsene erhalten die einmalige Gelegenheit, Radiosender, Operationsräume und Waffensysteme aus einer nicht sehr fernen Vergangenheit mit wichtigen Aufgaben für die Verteidigung Dänemarks auf See zu erleben.

„Es war die Aufgabe der dänischen Marine, in enger Abstimmung mit der Marine der BRD, sicherzustellen, dass jedes Jahr Patrouillen in der Ostsee stattfanden, zu denen die sogenannten „Sternpatrouillen“ kamen, auf denen speziell ausgerüstete dänische und westdeutsche Schiffe in der Nähe der sowjetischen, polnischen und ostdeutschen Seegrenze fuhren, um zu beobachten, was die Gegenseite tat. Das Museum „Skibe“ auf Holmen hat viele Geschichten, Dokumentationen und Anekdoten über die Aufgaben und Operationen der Marine in der Ostsee zur Zeit des Kalten Krieges zu erzählen.“ Elefanten, 1439 København GEHE ZUR KARTE

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DASS DER KALTE KRIEG MEHR WAR ALS EIN FALSCHER BART, DUNKLE SONNENBRILLEN UND SPIONAGEFILME, HABEN VIELE HISTORISCHE ARCHIVE BEZEUGT Nach dem Fall der Berliner Mauer und dem Zusammenbruch der Sowjetunion hat Archivmaterial aus dem Ostblock ein erschreckendes Bild der Bedrohung westlicher Länder wie Dänemark ergeben. „Die Sowjetunion hatte eine große und starke Luftwaffe, die unseren Teil Europas sowohl mit Kopenhagen als auch mit allen großen Städten des Landes als offensichtliche Angriffsziele, auch mit taktischen Atombomben, hätte bombardieren können”, sagt Allan Pedersen und erläutert:

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„Die Ostseeflotte der Sowjetunion war stark und in einer Kriegssituation wäre die Kontrolle der dänischen Gewässer von großer Bedeutung gewesen. Es gab freien Zugang zu Dänemark, und es besteht kein Zweifel, dass die sowjetische Luftwaffe mit den enormen Kräften in Polen eine wichtige Rolle bei der Lähmung der dänischen Verteidigungsmöglichkeiten gespielt hätte.” Allan Pedersen erklärt, dass die heutige russische Ostseeflotte nicht die Stärke der Vergangenheit hat, sondern dass Bornholm und die dänischen Gewässer im Falle eines Konflikts immer noch einen großen strategischen Wert haben. Allan Pedersen

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DER KALTE KRIEG UND DIE GESCHICHTE DER FESTUNG AUF DER WESTRAMPE Auf der Westrampe (Vestvolden) liegt der Ejby Bunker. Er wurde zu Beginn des Kalten Krieges als Einsatzstation für die Streitkräfte in Kopenhagen errichtet und bis 2001 in verschiedenen Militäroperationen eingesetzt. Heute wurde der 1300 Quadratmeter große Bunker in ein interaktives Experimentierzentrum umgewandelt, in dem die ganze Familie die spannende Geschichte über die Westrampe und den Ejby Bunker während des Kalten Krieges erleben kann. Auf einen Besuch im Ejby Bunker könnte natürlich eine Tour durch die Kanonenbatterien,

die umliegenden Bunker und die Pulvermagazine rund um das Gebiet der Westrampe folgen, das heute Dänemarks größtes erhaltenes Denkmal ist. Der Ejby Bunker ist beheizt und für Besucher für selbständige Touren an allen Wochenenden und in den Schulferien das ganze Jahr über geöffnet. Lesen Sie mehr über die Möglichkeiten für Schulklassen und Führungen für Gruppen unter www.vestvolden.dk Ejbybunkeren Jyllingevej 303, 2610 Rødovre GEHE ZUR INSTAGRAM

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Foto von: Parafull

FLUGZEUGE IM MUSEUM Sowjetische und später russische Flugzeugtypen haben ein fast ikonisches und leicht erkennbares Design. Verschiedene MIG- und Sukhoi-Flugzeugtypen sowie Hubschrauber tauchten im Laufe der Zeit in vielen Hollywoodfilmen, aber auch in vielen Nachrichten und Berichten über Fernsehen und Smartphone aus Konflikten rund um den Globus auf. Während des Kalten Krieges wären Kopenhagen und alle wichtigen Installationen Dänemarks Ziele der gefürchteten sowjetischen Luftwaffe geworden. „Die F-16-Kampfflugzeuge des Westens fliegen immer noch trotz ihres alten Designs, weil sie ein qualitativ hochwertiges Design haben, das immer noch funktionieren kann. Das gleiche gilt für eine Vielzahl von MIG-Varianten und andere ehemalige sowjetische Flugzeuge, und 172

sie sind immer noch in der russischen Luftwaffe im Einsatz, und sogar in einigen der ehemaligen Warschauer Pakt-Länder. Deshalb ist Geschichtenerzählen so wichtig. Wir müssen die Geschichte verstehen und aus ihr lernen, um zu verhindern, dass sie jemals wieder geschieht. Leider sehen wir das gerade in der Ukraine. „Das hätte passieren können und könnte für Dänemark immer noch passieren”, sagt Allan Pedersen, der in seinem Museum das Passagierflugzeug BAC 1-11, die sowjetischen Hubschrauber MI- 24P und den Transporthubschrauber MI-8 ausstellt. Erkunden Sie das Panzermuseum Ost und die vielen anderen dänischen Museen im Kalten Krieg und erfahren Sie mehr über Panzer, Flugzeuge und den Angriffsplan des Warschauer Pakts. Allan Pedersen

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AUSSTELLUNG „LUFT UNTER DEN FLÜGELN“ Im Technischen Museum von Dänemark können Sie das Treiben der Luftfahrtgeschichte spüren. Im wahrsten Sinne des Wortes. Mit der Ausstellung „Luft unter den Flügeln“ erzählt das wunderschöne Museum in Helsingör alles von der Entstehung der Luftfahrt aus Träumen wilder Draufgänger und dem ersten sensationellen Flug über Kopenhagen bis hin zur alltäglichen Flugrealität, die zu einem großen Teil unser modernes Leben geworden ist. Die Ausstellung zeigt die entscheidende Rolle der Luftwaffe bei der Verteidigung Dänemarks während des Kalten Krieges. Sehen Sie die legendären Kampfflugzeuge wie Gloster Meteor, Lockheed Starfighter und das beeindruckende Wahrzeichen des Museums, die Lockheed Shooting Star.

Während des Kalten Krieges war die Aufgabe der Luftwaffe, Flugzeuge aus dem Ostblock im Auge zu behalten, für die Piloten oft dramatisch.

MÖCHTEN SIE MEHR DARÜBER ERFAHREN? Mittwochs gibt es zweimal täglich eine Tour, die nach Zahlung des Eintrittsgeldes kostenlos ist und die Geschichte der schönen Sammlung von Raumfahrt, Raketen und Flugzeugen erzählt. Fabriksvej 25, 3000 Helsingør

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#DANMARKSTEKNISKEMUSEUM Foto von: Kim Matthai Leland

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Foto von: Daniel Rasmussen

2022 SAH LEIDER DAS HÄSSLICHE GESICHT DES KRIEGES IN EUROPA. Das bedeutet, dass der Kalte Krieg nicht mehr nur für die Geschichtsbücher, sondern auch in diesen tragischen Tagen wieder präsent und von großem Interesse ist. Einer der Orte in Dänemark, wo der Kalte Krieg und die Verteidigung der langen dänischen Küsten am deutlichsten hervorstechen, ist die Festung Langelandsfortet in Bagenkop, Langeland. Langeland ist meist eine reine Urlaubsidylle, aber auch die Heimat eines der wichtigsten stillen Zeugen des Kalten Krieges mit Langelandsfortet. An der Südspitze von Langeland wurde in den 1950er Jahren eine Festung gebaut, um sowjetische Flugzeuge im Auge zu behalten und

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die Marineaktivitäten des Ostblocks im westlichen Teil der Ostsee zu überwachen. Die Festung war mit vier großen 150-mm-Kanonen, Luftverteidigungspositionen und Bunkern ausgestattet. Heute ist Langelandsfortet eines der interessantesten Freilichtmuseen Dänemarks mit großartigen Themenerlebnissen aus dem Kalten Krieg. Unter anderem können Sie sich einen ganzen Abschnitt der Berliner Mauer ansehen, das berühmte Kampfflugzeug MIG-23 besichtigen und an Bord des dänischen Marineschiffs Askø und des U-Boots Springeren gehen. Darüber hinaus können Sie wahre Spionagegeschichten aus einer Zeit erfahren, die wieder gegenwärtig und leider auch wichtig geworden sind. GEHE ZUR INSTAGRAM

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Foto von:Raimundo79_hutterstock

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WAR ES REALISTISCH UND WIE? In den TV-Bildern der russischen Invasion in die Ukraine sehen wir eine Realität, die im modernen Europa niemand für möglich gehalten hat. Aber das Risiko des russischen Angriffs besteht seit Jahrzehnten. “Es läuft mir eiskalt den Rücken runter, wenn ich mir den Propagandafilm der Sowjetunion ansehe, wie Dänemark hätte besetzt werden sollen. Es fühlt sich an wie Nachrichten aus der Ukraine”, sagt Allan Pedersen. “Dies sind Propagandafilme, die enorme Übungen in Zusammenarbeit zwischen den Ländern des Warschauer Pakts zeigen, um eine

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Invasion des Westens zu simulieren. Die polnischen Luft- und Seestreitkräfte sollten sich in erster Linie mit Unterstützung der DDR um Dänemark kümmern. Gleichzeitig sollten Ostdeutschland und die Tschechoslowakei in Westdeutschland, den Niederlanden und Belgien einmarschieren, erklärt er. Über die Rolle der Tschechoslowakei wird nicht viel gesagt, aber sie verfügten über riesige Mengen an Offensivwaffen in einem Ostblock, der schon insgesamt gesehen militärisch extrem stark war. Dass das Bild der Bedrohung nicht ausschließlich kindliches Lernen ist, begegnet Allan Pedersen oft.

“Wenn ich das Museum besichtigte, gab es immer jemanden, der fragte, ob es denn eine Gelegenheit für die Sowjetunion gewesen wäre, Dänemark anzugreifen. Um es auf den Punkt zu bringen: Ja”. Das Gesamtvolumen des Ostblocks an Soldaten und Material, und nicht zuletzt Panzern, war so groß und umfangreich, dass die Militärausgaben und schließlich die Tschernobyl-Katastrophe Faktoren waren, die zum Fall der Sowjetunion beitrugen, aber in den 70er und frühen 80er Jahren sah das Bild anders aus. Hier war die Rote Armee eine echte Bedrohung für West- und Nordeuropa, nicht zuletzt dank der Zusammenarbeit mit den anderen Ländern im Warschauer Pakt.

“Wenn erst einmal die polnischen Angriffskräfte in Dänemark Einzug gehalten hätten, wäre Verstärkung aus der Sowjetunion angekommen. Sie haben viele Überlegungen angestellt, wie man ein westliches Land wie Dänemark vom Meer aus besetzen kann, unter anderem durch die Entwicklung spezieller Landungsboote und Amphibienpanzer, die sogar mehrere Kilometer von der Küste entfernt ausgesetzt werden und in der Zwischenzeit sogar segeln und die Küste sichern könnten “, sagt Allan Pedersen. Das ist Geschichte, aber zu wichtig in den heutigen Zeiten eines instabilen Europas. Allan Pedersen

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#DANISHAIRFORCE

Foto von: Parafull

MUSEEN ZUM KALTEN KRIEG Dänemark spielte während des Kalten Krieges als „Pförtner“ der Ostsee eine zentrale Rolle. Die dänischen Gewässer und Belts sind in der dänischen Geschichte seit der Gründung des Königreichs von wesentlicher Bedeutung, aber der Kalte Krieg stellte neue Anforderungen an die dänische Verteidigung. In einer Vielzahl von Museen können Sie mehr über diesen Aspekt in ganz Dänemark erfahren. Die Ferieninsel Bornholm hatte lebenswichtige Radar- und Hörposten, die Sie im Bornholms Museum und am Bornholm Tower am schönen Strand Dueodde sehen und kennenlernen können. In Ejby Bunkeren in den labyrinthartigen Korridoren von Rødovre können Sie etwas über den Bunker, Vestvolden und Befæstningen erfahren, wobei das Publikum die Hauptrolle spielt und unter anderem Spionagespiele spielen kann. Das Odense Bunker Museum ist auch ein faszinierender Blick in die schützende Betonwelt der Bunker. 178

Langelandsfortet und Stevnsfortet vermitteln ein Verständnis für die Festungen des Kalten Krieges, das Panzermuseum East gibt Einblicke in die Sowjetunion als militärischer Gegner des Westens sowie in die reale Bedrohung der dänischen Küsten und die Fregatte Peder Skram als schwimmendes Museum. Hoch hinaus geht es in die Luft mit einem herrlichen Blick aus 82 Meter Höhe auf Bangsbo Fort. Dieses Küstenmuseum in Frederikshavn wurde von den deutschen Besatzungstruppen im Zweiten Weltkrieg erbaut, diente aber auch als dänische Festung im Kalten Krieg und als Kanonenlager. Das Artillerie-Museum in Varde handelt von Kanonen und Panzern in einem modernen Militärzeitalter. Vergessen Sie nicht das Technische Museum von Dänemark sowie das dänische Museum des Kalten Krieges, das UNMuseum und das Museum für Notfallvorsorge im Frøslev Camp und das Museum der Schiffe des Kalten Krieges auf Holmen in Kopenhagen.

LIEBER LESER Der Inhalt dieses Reiseführers wurde in Zusammenarbeit mit unseren zahlreichen Sponsoren und Werbetreibenden erstellt. Unsere Journalisten haben hart gearbeitet, um die besten Geschichten über Kopenhagen und Dänemark für Sie zu finden, und wir hoffen, dass Sie im Reiseführer die Inspiration finden, nach der Sie suchen, um unsere wunderschöne Hauptstadt und unser Land zu erkunden. looking for, to explore our beautiful Capital and Country.

10 DINGE DIE SIE ÜBER DÄNEMARK, KOPENHAGEN UND DIE DÄNEN WISSEN SOLLTEN 1. Wir lieben unseren Kaffee – die dänische Bevölkerung trinkt jeden Tag 11,6 Millionen Tassen Kaffee.

2. Es gibt ca. 6 Millionen Dänen und der Preis für eine Tasse Kaffee beträgt höchstens 5 Euro.

3. Aber wir benutzen den Euro gar nicht; wir haben die Krone.

LETZTE SEITE

4. Wir haben außerdem kein Wort für „bitte“, sorry.

CHEFREDAKTEUR

5. Eine Umfrage im Jahr 2016 ergab, dass Dänen die

Martin W. Bang, PROJECT MANAGER

Fernando Dolling JOURNALIST Søren Sorgenfri GESTALTUNG UND PRODUKTION

Anita Askegaard Jensen HERAUSGEBER WHAT TO SEE MEDIA ApS

Verwenden Sie #whattoseecopenhagen wenn Sie in Kopenhagen fotografieren.

glücklichsten Menschen der Welt sind.

6. Lonely Planet nannte Kopenhagen die weltbeste Stadt, man besuchen muss.

7. Die Kopenhagener U-Bahn hat drei Linien, eine

vierte ist unterwegs. Die Preise starten bei 3 Euro und die U-Bahn bringt Sie in 15 Minuten vom Flughafen in die Innenstadt.

8. Dänen lieben Fahrräder und die Hälfte der Kopenhagener Bevölkerung radelt zur Arbeit.

9. Steigen Sie auf das Fahrrad und fahren Sie los. Der Hafenring (Havneringen) ist eine 13 km lange Strecke, die an vielen beeindruckenden Sehenswürdigkeiten vorbeiführt.

10.

Drei Viertel der in öffentlichen Einrichtungen servierten Speisen sind organisch angebaut.

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