ExclusivE shop
pilEstrædE 26-28, KøbEnhavn K. shop in shop illum
østErgadE 52, KøbEnhavn K. tEl: 98 109022
model lene nystrøm • singer & actress
grand opening v i s i t o u r n e w f l a g s h i p s t o r e f r o m s e p t e m b e r 1 st i n t h e h e a r t o f c o p e n h a g e n , n y ø s t e r g a d e 4 j e w e l l e r y d e s i g n c h a r l o t t e ly n g g a a r d
•
w w w. o l e ly n g g a a r d . c o m
jule shopping i danmarks største outletby
SPAR 30-70%
På ALLE vARER hvER dAg
danmarks største outletby Klosterparks Allé 1 | 4100 Ringsted | E20 afkørsel 36N
Mandag-fredag 10-18 | Lørdag 10-17 | Første og sidste søndag i måneden 10-17
ĂĽbenT alle dage 22. november Til
23. december
Der tages forbehold for trykfejl
ÂŽ
KØB MOBILBILLET PÅ 1415.DK og rejs efter 19 for en 20’er Nu er det blevet meget nemmere at købe billet via mobilen. Skriv blot, hvor du skal fra og til, så går resten automatisk. Du skal kun indtaste betalingsoplysninger første gang, du køber billet. Du kan også rejse efter 19 for en 20’er ved at sms’e ’aften’ til 1415.
Tilbuddet gælder til og med 22/11 2010
B U S , TO G O G M E T RO B I N D E R Rejs efter 19 billetten gælder i 2 timer i tidsrummet fra kl. 19.00 til kl. 06.00 til busser, tog og Metro i alle zoner i Hovedstadsområdet i perioden fra den 1.11 til 22.11 2010.
mind-movers.net
BYEN SAMMEN. BYENSNET.DK Ved køb via sms er prisen 20 kr. + alm. sms-takst. Tilbuddet udbydes af trafikselskaberne i Hovedstadsområdet, DSB Kundecenter, Postboks 340, 0900 Kbh. C, tlf. 7013 1415.
SEKTIONER 17 - 44 ENTRE – BYENS FRISTELSER 63 - 87 STIL – MODE OG SKØNHED 89 - 96 GO – DET SKAL DU I NOVEMBER
vol. 95 november 2010
INDHOLD
“‘Kendtheden’ er en kunstig form for narkotika.”
HVENEGAARD 98 PELLE
108 GUIDE
DET FASTE 12 LEDER 14 BIDRAG 128 KØBENHAVNEREN 144 FORHANDLERLISTE FOLK 32 BILEN Jens’ Jaguar 46 BARNDOMMENS GADE Forfatteren og rockguitaristen 98 PELLE HVENEGAARD Forventningspres, rygter og jagten på lykken 146 FARVEL Marie Frank MAD&DRIKKE 36 FLASKEN Glasklare dråber 136 BYLIV Byens pølsepushere SHOPPING 17 UDPLUK Det skal du ha’ fingrene i 23 MUSIKKEN Klynkerock og klaverserenader 26 UDSTYRET Økologisk racerbil 28 TESTEN Løbetræning uden løbesko 30 DESIGN Den ultimative støvsuger 38 NATBORDET Madbøger 41 FILMENE Månedens levende billeder 52 BOGOMTALE Manglende berømmelse
TROR JEG PÅ 73 DET
BARNDOMMENS GADE
46
GO – WHERE2GO’S GUIDE TIL KØBENHAVN DENNE MÅNED SIDE 89 DET SKAL DU I NOVEMBER
Se Hotel Pro Formas nye opsætning Ellen. Udforske Walton Fords kunstunivers på Louisiana. Opleve Imogen Heap når hun besøger VEGA. Se Olafur Eliassons nyeste kunstinstallation. WHERE2GO NOVEMBER 2010
BRUG BYEN 44 BYEN Rådhuspladsen 54 BAGGRUND På opdagelse i Københavns undergrund 89 BRIEFING Alt det nye, der sker i byen 92 GÅ UD Udstillinger, koncerter og teater 108 GUIDE På trøffel-togt i indre by 130 GRUBLERIER Hvordan dufter København? MODE OG SKØNHED 34 KROPPEN Yoga for begyndere 64 FAVORITTER Moderedaktørens bedste tip 66 MODE Lædervarer og herrestrik 70 ON THE MOVE Èn hvid skjorte – 2 looks 73 DET TROR JEG PÅ Rikke Johnsen 77 SHOPPING Som i Pilestræde 80 MODE HERRER Rå elegance 86 BEAUTY Hilfigers Jubilæum
BH 199,PANTS/HIGH WAIST 149,-
www.femilet.dk
KØBENHAVNS MAGASIN vol. 95 november 2010
Foto Tuala Hjarnø
LEDER
Cecilie Martensen Modepraktikant
Oliver Enné Praktikant
Cathrine Park Moderedaktør
Søren McGuire Redaktionschef
Andrea Bak Chefredaktør
Mads Bastell Art Director
overfladen? HVAD LURER UNDER
D
et var først, da alle artiklerne var layoutede og sendt i trykken, at det gik op for os – denne udgave af WHERE2GO har helt utilsigtet sit eget tema. Vi kunne kalde det Under overfladen, for
WHERE2GO NOVEMBER 2010
det er netop der, vi befinder os med flere af denne udgaves historier. Tag for eksempel Pelle Hvenegaard, som pryder forsiden. Mange af os har en af de der “hate him or love him” meninger om den tidligere barnestjerne, men hvor mange af os kan rent faktisk prale af at kende mennesket bag det kække smil og de mange mere eller mindre frivillige optrædener i sladderbladene? For der gemmer sig nemlig et menneske, der har måttet kæmpe langt større kampe end mange af os. For at komme ud af sin egen skygge og for at kunne leve med de forventninger om, at vidunderbarnet, der burde være blevet til noget større end han egentlig er. Vi er også gået under overfladen på den mest eftertragtede af alle eftertragtede råvarer – nemlig trøfler. En gourmet, der om noget kræver en passion og en ihærdighed – både for dem, der leder efter dem i skovens muld, og dem, der tilbereder dem på Københavns bedste spistesteder. Har du ikke selv tålmodighed til at grave efter de små svampe, fortæller vi dig, hvor du kan nyde dem. Desværre kan vi ikke fortælle dig, hvordan du kommer ned i Metroen uden for åbningstid, eller ned i Københavns underjordiske regnvandsbassiner. Det er nemlig en lukket verden, der gemmer sig under vores fødder, men også en spændende verden fyldt med gode historier og sjove overraskelser. Tilbage er kun at sige god læselyst. Vi dykker igen om fem minutter. God læselyst.
Redaktionen
Original Classics No. 6 - 2010 GLOVERALL Britiske Gloverall er kendt for den tætvævede uldne metervare, som deres overtøj produceres af. Udover den klassiske sailorjakke står brandet også bag designet af den originale duffelcoat, som den britiske flåde i sin tid tog til sig for at blive beskyttet mod Atlanterhavet og Nordsøens bidende kolde vinde. Gloveralls overtøj er skabt til Nordens kolde klima, og dermed perfekt til det danske vinterhalvår.
UDVALGTE MÆRKER Armor Lux – Baracuta – Barbour – Bikkembergs – Brax – Burberry – Church’s – Clarks – Corneliani – Eton – Fred Perry – Gant – Gloverall – Hugo Boss – Ilse Jacobsen – John Smedley – Lloyd – Moncler – Moreschi – Pal Zileri – Paul & Shark – Penfield – PF Flyers – Polo Ralph Lauren – Replay – Sebago – S.N.S. – Stenströms – Van Laack – Wolford – Woolrich – og mange flere…
Sailorjakke. Herrer 3099,- Damer 3799,Troelstrup A/S – Vester Voldgade 5 – 1552 København V – Tlf. 33 12 13 94 – Se vores katalog på www.troelstrup.com
WHERE2GO
Otto Mønsteds Gade 3 1571 København V Telefon + 45 72 34 12 00 Fax + 45 72 34 12 01
vol. 95 november 2010
KOLOFON CHEFREDAKTØR Andrea Bak ab@chiligroup.dk REDAKTIONSCHEF Søren McGuire sm@chiligroup.dk MODE- OG SKØNHEDSREDAKTØR Cathrine Park cpa@chiligroup.dk ART DIRECTOR Mads Bastell mba@chiligroup.dk PRAKTIKANT Oliver Enné oe@chiligroup.dk MODEPRAKTIKANT Cecilie Martensen cm@chiligroup.dk KORREKTUR Sidse Kamille
BIDRAG ILLUSTRATORER Karen Hemmingsen SKRIBENTER Trine Birk, Thomas Brunstrøm, Casper Christensen, Knirke Egede, Marie Frank, Ditte M. Hansen, Rune Luk, Sandra Skriver, Kristian Brask Thomsen, Marc Thygesen FOTOGRAFER Casper Balslev, Knirke Egede, Lars H, Rune Luk, Bo Lynge, Benita Marcussen, Carsten Seidel SALGSDIREKTØR Jesper Raffenberg jr@chiligroup.dk DISTRIBUTION Lisbet Christensen lc@chiligroup.dk
UDVIKLINGSCHEF FOR PARTNERE Maria E. Jensen mje@chiligroup.dk SALGSCHEF Martin Ølgaard Axkær max@chiligroup.dk PRODUKTCHEF Tove Hunter th@chiligroup.dk KEY ACCOUNT Anne Marie Lassen aml@chiligroup.dk UDVIKLINGSCHEF Karne Lykkebo kl@chiligroup.dk ADM. DIREKTØR Jan Engel Vielsted jev@chiligroup.dk UDGIVERDIREKTØR Susanne Hedegaard sh@chiligroup.dk
Styling FORSIDEN
HVID SKJORTE fra TOMMY HILFIGER til 699 kr.
FOTO Lars H STYLING Marianne Chloé HÅR OG MAKEUP Birgitte Samson Tak til Copenhagen Plaza
BUKSER MED SELER fra ENERGIE til 1.099 kr.
WWW.WHERE2GO.DK WHERE2GO NOVEMBER 2010
Tilmeldt Dansk Oplagskontrol
RUNE LUK
Da Rune Luk kontaktede WHERE2GO med en idé til en historie, hvor han tog sit kamera med ned under København, sagde vi ja tak med det samme. Måske fordi redaktionens mandlige medlemmer straks fik nostalgiske minder om barndommens mange eventyr og hemmelige huler – eller måske fordi vi bare synes, det er interessant at vide, hvad der egentlig sker under vores fødder. Rune Luk fik selv idéen, da han en dag gik forbi Metro-udgravningen på Kgs. Nytorv og blev nysgerrig efter at vide, hvad der gemte sig under de asfaltbelagte gader og menneskefyldte bygninger. I dag arbejder Rune som freelance journalist, fotograf og PR-arbejder.
ISSN 1603-0079 København, Aller Tryk A/S Oplag: 30.000
LARS H
Udover at have fotograferet Pelle Hvenegaard til denne måneds forside, har Lars H også portrætteret superstjerner som Depeche Mode, Helena Christensen og Michael Jackson. Sidstnævnte var en af Lars største, men mærkeligste oplevelser, da tiden med pop-kongen var meget begrænset og at Jackson tilsyneladende var som et rumvæsen fra en anden planet. Siden Lars tog springet fra sit studie på Frederiksberg til London i 2004, har størstedelen af hans opgaver været moderelaterede, og han har udført opgaver for eksklusive herremodemagasiner som Esquire, GQ Style og nu også WHERE2GO.
Julegave ide
298,-
Forhandles eksklusivt hos: OVSA Waterfront Shopping 2900 Hellerup Tlf. 39 40 29 00
OVSA Illum 4. sal 1001 Kbh K Tlf. 33 14 40 02
Gunner Madsen Vinhandel Østerbrogade 156 2100 Kbh Ø Tlf. 35 25 10 45
Gunner Madsen Vinhandel Holmbladsgade 7 2300 Kbh S Tlf. 32 95 18 09
Den Franske Vinhandel Skomagergade 3 4000 Roskilde Tlf. 46 35 00 60
www. mamavodka.com
Nybom Vine Solrød Center 2680 Solrød Tlf. 23 74 45 95
Holte Vinlager Kongevejen 333 2840 Holte Tlf. 45 42 04 15
Imagine - ordet står klokkeklart for os alle, og størstedelen af os relaterer det straks til John Lennon’s udødelige sang af samme navn. I år ville Beatles-ikonet være fyldt 70 år, og dette fejrer Montblanc med lanceringen af sin nye pen, John Lennon Donation Edition. Pennen er lavet med platinerede fittings, i sort resin men rillet finish, som en go’ gammeldags vinylplade, og leveres også i en gaveæske i LP-størrelse bl.a. med en ægte vinylsingle med IMAGINE. Spidsen er naturligvis i guld og præget med “fredstegnet”. Vejledende priser: Fyldepen kr. 5.750.-, Kuglepen og Rollerball kr. 4.295.Forhandles hos ILLUM Books.
17 / UDPLUK 23 / MUSIKKEN 26 / UDSTYRET 28 / TESTEN 30 / DESIGN 32 / BILEN 34 / KROPPEN 36 / FLASKEN 38 / NATBORDET 41 / FILMENE 44 / BYEN
INDGANGEN TIL BYENS FRISTELSER
Tekst Oliver Enné
SKRIFTEN PÅ TAVLEN
Et nyt designprodukt ved navn Design Letters har nu set verden. Kridttavlen er lige noget for alle os, der skriver to-do lister og har hang til stilrene hjem. På tavlen kan du se klokken, læse alfabetet og lære at sige ‘jeg elsker dig’ på syv forskellige sprog. Spred kærligheden og køb din ‘Design Letters’ tavle i grå eller gul.
G
designletters.dk
NOVEMBER 2010 WHERE2GO
UDPLUK WHERE2GOs guide til shopping, der gør din november bedre
18
FARVEL TIL RØDE NÆSER
Når kulden trænger sig på, og forkølelsen tager til, er det nærmest livsvigtigt at have lidt lindrende hjælp ved hånden. Kleenex nye Balsam Fresh lommetørklæder garanterer din næses velvære, samtidig med at serviettens mentolbalsam gør det lettere for dig at trække vejret gennem næsen i de kolde tider. Fik vi sagt, at Kleenex også er verdens mest solgte papirserviet?
G
Kleenex.dk
VERDENSBERØMT AMERIKANSK BRAND I KBH
Abercrombie & Fitch er verdensmestre i ærkeamerikansk mode med casual og lækkert tøj til både herrer og damer, og nu kan det historiske brand omsider slå dørene op for deres 645 m2 store flagship-store på Købmagergade. I anledning af butiksåbningen den 4. november lancerer A&F duften ‘Fierce’, der ifølge producenten udstråler samme rå attitude og stilsikker styrke, som brandet står for. Flagskibsbutikken i København er for resten den første af sin slags i Nordeuropa.
G
Abercrombie.com
LAD DER VÆRE LYS …
G
Hskjalmp.dk
WHERE2GO NOVEMBER 2010
STORE KLASSIKERE I SMÅ VERSIONER
Vi kender alle Arne Jacobsens legendariske designerstole fra 80’erne, der lige siden har været synonyme med godt og udødeligt dansk design. Nu kan du så få fingrene i en række miniatureudgaver af Jacobsens stole, der gør sig perfekt som dekoration og pynt i hjemmet. Den nyeste model i serien er designklassikeren ‘Svanen’, der nu kan fås i 10 stoffarver. Den polstrede miniaturestol produceres af 1:6 DESIGN og har målene: Højde: 13,5 cm, dybde 12 cm og bredde 9 cm.
G
Danishminiatures.com
Tekst Oliver Enné
Hvis du trænger til at lyse dine omgivelser op i efterårsmørket, er Skjalm Ps nydesignede lanterner lige sagen. Gulvlampens røgfarvede glas giver rummet en dæmpet belysning, og får lyset i lampen til at minde om flammeskær fra pejseruden. Lanternen kan fås i forskellige størrelser og passer både til fyrfads- og stearinlys.
UDPLUK fortsat ...
20
DESIGNER-DASERI
Hvis du trænger til at koble af og gerne gør det i lækre omgivelser, bør du sætte dig til rette i den lækre sækkestol fra Australske Ambient Lounge. Den prisvindende designersækkestol er utrolig komfortabel og fås i et væld af farver og modeller. Desuden kan den også bruges udendørs. Som den eneste sækkestol på markedet kan alle stole fra Ambient Lounge efterfyldes nemt og uden spild med det patenterede FunnelWeb system. Stolene forhandles online på ambientliving.dk og hos en række forhandlere over hele landet. Ambientliving.dk
G
IT’S BRITNEY, B*****
Glem alle dine fordomme om Britney Spears og det spor af skandaler, poplegenden trækker bag sig. Da hun i 2004 lancerede sin debutduft, ‘Curious’, blev den årets mest solgte duft, så der er bestemt andet end skandaler og popmusik i den unge dame. Britneys nye duft hedder ‘Radiance’ og beskrives af Britney selv som feminin og forførende.
VINTERENS VILDESTE STØVLER
30 ml, 280 kroner.
G
Tekst Oliver Enné
Sidste vinter begik et medlem af WHERE2GO-redaktionen den fejl at mene, at han sagtens kunne gå gennem en hel isvinter i et par tynde sneakers. Denne fejl begår han ikke igen, og hvis du har det på samme måde, bør du investere i et par af de eksklusive Wolverine ‘1000 Mile’ støvler. De produceres af hesteskind, og laves kun i 1.000 eksemplarer, alle nummererede. 14 af disse par sælges i Danmark, så du skal være hurtig, hvis du vil have fat i vinterens mest eksklusive par Wolverines. Wolverine.com
WHERE2GO NOVEMBER 2010
Patrizia Pepe, Burberry, Paul Smith, D&G, Tiger of Sweden, Bellstaff, Armani Jeans, Frankie Morello, Denham, Hackett, Holland Esquire, NN07, Levis Made&Crafted, DIOR og Peuterey
Få designertøj lige til døren – klik ind på Axels webshop
Events, førudsalg og VIP-arrangementer – bliv med af Axel First-to-know
Find os på: Gammel Mønt 1 1117 København K
33 11 01 12
www.axel.dk
MEN’S COLLECTION
auTuMN/wINTEr 2010 JLINDEBErG.COM
J.Lindeberg FLagship store
Christian iX´s gade 1
1111 København K
+45 33131177
Månedens guide til den musik, der gør din dag bedre. Neil Diamond
MUSIKKEN
23
James Blunt
Fra rockabilly
til rollator-rock
Tekst Søren McGuire
V
i lægger ud med den syngende tudekiks James Blunt, der efter flere års tudepause nu udsender sit tredje album, Some Kind of Trouble (Warner). Egentlig har vi ikke det fjerneste imod James Blunt her på redaktionen – snarere tværtimod, for vi har skam også siddet og småflæbet til You’re Beautiful adskillige gange – men come on, fister, du har solgt millioner af plader, og du dater en supermodel. Så slem kan tilværelsen sgu da heller ikke være. En anden mand, der også har haft en tendens til
at klynke lidt rigeligt på sine plader, er 70’er-legenden Neil Diamond, der har nydt lidt af et comeback de seneste år, blandt andet på grund af samarbejdet med superproduceren Rick Rubin. Det nye album hedder Dreams (Sony), og selvom charmekluden nu har nogle år på bagen, burde han stadig kunne synge trusserne af din mor. En anden ældre herre, der har parkeret rollatoren i studiet, er engelske Ray Davies. Den tidligere Kinks-sanger har tilmed hevet stort set alt, hvad der kan gå og kravle af store stjerner med på albummet See My Friends (Universal), WWW.WHERE2GO.DK
MUSIKKEN fortsat ... Caitlin Rose
blandt andet Metallica, Jon Bon Jovi og Bruce Springsteen. Sidstnævnte er for tiden selv aktuel med albummet The Promise (Sony), hvis man altså kan kalde et album for aktuelt, når det udelukkende består af sange indspillet mellem 1976 og 1978. Ikke desto mindre synes der at være bred enighed om, at Springsteen var bedst dengang, så køb endelig pladen. En anden stjerne, der ligesom Ray Davies synes at leve efter devisen: ‘Det handler ikke om, hvem du er, men hvem du har med på din plade’, er Norah Jones. Gæsterne på hendes album, Featuring Norah Jones (EMI), tæller blandt andre Dolly Parton, Ray Charles og Foo Fighters, hvilket med rette burde få jazzpublikummet til at kløjes i cognacen. Engelske Imelda May har vist også været en tur i farmands barskab, da hun indspillede albummet Mayhem (Universal). Hvis du forestiller dig 50 procent Duffy, 50 procent havneluder, burde du være så nogenlunde opdaWHERE2GO NOVEMBER 2010
teret på Imelda Mays rockabilly-lyd. Herligt er det i hvert fald. Det samme kan vi sige om en anden dame fra populærmusikkens kringlede afkroge. Hende her hedder Caitlin Rose og er født og opvokset i countrymusikkens hovedstad, Nashville. Der er dog ikke meget Stetson-hat og hee-haw over Caitlin Rose, der på albummet Own Sides Now (Warner) fornemt navigerer mellem rock, pop og folk uden dog på noget tidspunkt at glemme, at hun nu engang er fra bøhlandet. Et af de mest interessante navne på den engelske scene for tiden, hedder Mt. Desolation. Oxford-bandet ledes af Tim Rice-Oxley, som du måske kender som klaver-baskeren fra Keane, verdens vist nok kedeligste band, men på Mt. Desolation (BonnierAmigo) lyder duoen som om, de lige har pløjet sig gennem samtlige pubs fra Land’s End til London og nu må kæmpe en brav kamp mod tømmermændene. Fornøjeligt.
Imelda May
Tekst Søren McGuire
24
UDSTYRET WHERE2GOs nye yndlingsprodukter.
Fisker Karma Pris Cirka 500.000 kr. uden danske afgifter.
Go’
Karma
Den dansk-designede hybridsportsvogn Fisker Karma ruller ud af fabrikken i det nye år til glæde for bilentusiaster – og miljøet.
F
or nylig præsenterede danske Henrik Fisker den første serieproducerede Fisker Karma: Den (næsten) færdige version af konceptbilen af samme navn, der de seneste par år har fået bilentusiaster verden over til at spidse ører. Og modsat de fleste andre konceptbiler, der slet ikke flugter med deres flyvske forbillede, hvis de da overhovedet serieproduceres, så ligner Fisker Karma faktisk sig selv. Man skal nærmest være Henrik Fisker for at kunne se forskel. Karma kan for eksempel stadig prale af verdens største solcelleanlæg placeret på et biltag, et helt ned i detaljen fantastisk velformet karrosseri (Fisker har tidligere designet bl.a. James Bonds Aston Martin DB9), 408
WHERE2GO NOVEMBER 2010
hk og en 0-100 km/t-tid på 5,9 sekunder – hvis du altså bruger hybridbilens to-liters benzinmotor. Foretrækker du for alvor at lade den gode, grønne karma brede sig og kun køre ved hjælp af bilens lithium-ion batteri, så tager 0-100 km/t. cirka otte sekunder. Den relativt beskedne topfart på 200 km/t indikerer også – ligesom modelnavnet Karma – at ejeren tænker på miljøet. Fisker Karma kører nemlig godt 40 km på literen, har et minimalt CO2-udslip på 83 g/km, og så er både alt læder og træ i kabinen produceret bæredygtigt. Men rolig nu – du kan endnu ikke købe din egen fede Karma. Først skal den nemlig testes af helt almindelige bilister, men målet er, at der skal produceres 15.000 styk i løbet af 2011.
Tekst Marc Thygesen
26
Til alle jer...
Inspiration til hele familiens gaver så er det nemt for dig at finde årets julegave til både far, mor ok Pro MacBo r fra søster og bror... eller kæresten. prise ,-
9
Alle priser er inklusiv moms. Der tages forbehold for prisændringer, trykfejl og svigtende leveringer.
kr. 8.99
Til søster og bror
Desciatq uaerciet lam ullent que venis eatemqu aturiaerro officiam ra dolorer iassitat. Lam unt labori apitibus, qui comnist iberum, siminci volo con pelendi orehend ersperum evenduciatem repra am est a pre sedi accaecto il ea vid mil exceper ruptio volupturibus eosapicae doloreped que niae lit et que laborporis re corio- net dellam, quamus sant ut harum quam, ipsunt.
999,kr.
Til far
Desciatq uaerciet lam ullent que venis eatemqu aturiaerro officiam ra dolorer iassitat. Lam unt labori apitibus, qui comnist iberum, siminci volo con pelendi orehend ersperum evenduciatem repra am est a pre sedi accaecto il ea vid mil exceper ruptio volupturibus eosapicae doloreped que niae lit et que laborporisnt.
1.229,kr.
70215353 / humac.dk / shop.humac.dk København: Vesterbrogade 12 / Gl. Mønt 12 / Magasin (Kgs. Nytorv) Frederiksberg: Åboulevard 15 Århus: Fredens Torv 2 Odense: Vestergade 94 Lyngby: Lyngby Hovedgade 19A Aalborg: Lille Nygade 8 Vejle: Søndertorv 2
299,Til mor
kr.
Desciatq uaerciet lam ullent que venis eatemqu aturiaerro officiam ra dolorer iassitat. Lam unt labori apitibus, qui comnist iberum, siminci volo con pelendi orehend ersperum evenduciatem repra am est a pre sedi accaecto il ea vid mil exceper ruptio volupturibus corio- net dellam, quamus sant ut harum quam, ipsunt.
TESTEN Vi guider dig til et bedre dig.
Fod i handske
Glem alt om de konventionelle løbesko – nu skal du løbe (næsten) barfodet. Men er barfodsløb overhovedet en god idé? Vi har testet barfodsløbeskoen Fivefingers SPEED.
DET
Five TEST fi E Pris: ngers SP DE VI 9 E Kan 99 krone ED købe s på r alun .dk/S hop
WHERE2GO NOVEMBER 2010
P
å sin vis føles det mærkeligt, næsten naturstridigt at drøne ud langs Holmen i noget nær bare tæer. Dine bare tæer er pakket ind i en plastik-lignende fodformet sko, og kontakten mellem dine fødder og vejen er dermed helt anderledes, næsten intens. På bare føder virker det naturligt at lande på forfoden, i stedet for at støde mod hælen som jeg har vænnet mig til i mine løbesko, og derfor bør barfodsløb formindske stødet gennem rygsøjlen, når du spæner derudaf. På turen bliver jeg mere bevidst om, hvad jeg mærker i fødderne, jo længere jeg kommer, og hele min fod føles stimuleret, for hver gang det ene ben skyder frem foran det andet. Det føles lidt som om at løbe på fjedre, og efter at have tilbagelagt otte kilometer iført Fivefingers SPEED, har jeg allerede vænnet mig til følelsen af asfalt under de (næsten) bare tæer. Dagene efter min første tur i skoene var mine ben ømme, og jeg kunne godt mærke, at nye benmuskler var taget i brug. Udover den tynde sål udmærker skoene sig ved deres mest karakteristiske træk, de individuelle rum til hver tå som jeg lige skal vænne mig til. En del af effekten, du får ved at løbe på bare tæer, får du også ved Fivefingers skoen, men iført skoene behøver du ikke at bekymre dig for småsten og andre ting, der kan true dine fødders sikkerhed. Jeg bliver ved med at løbe mine aftenløbeture i mine Fivefingers, indtil sne og slud banker på, og så kan det godt være, jeg hopper tilbage i mine vante løbesko.
Tekst Oliver Enné
28
Det er sort magi! Nu får du ikke alene byens billigste frisklavede sushi, men også byens sundeste. For første gang nogensinde introducerer dondon et af naturens vidundere – de fiberholdige sorte ris. Farven kommer fra et naturligt pigment i jorden med en særlig høj grad af antioxidanter. Så til dig, der gerne vil have et sundere alternativ smækfyldt med kostfibre og mineraler – så har vi mange lækre varianter på vores nye menukort.
Sort Laks deluxe. Grillet laks med spicy sauce og forårsløg.
18,pr. stk. Sort Hawaii.
Mango, avocado og agurk, toppet med tun og wasabinødder. Rulle a 8 skiver
Sort Rømø.
99,-
99,-
Rømø rejer og avocado toppet med agurk og citronmayonnaise. Rulle a 8 skiver
pr. rulle.
pr. rulle.
Sort Reje.
Sort ris, toppet med reje.
Strandvejen 68 C (ved Rotunden) 2900 Hellerup sv@dondon.dk
Nørre Farimagsgade 63 1364 København K nf@dondon.dk
16,pr. stk.
Torvegade 45 (Lagkagehuset) 1400 København K tg@dondon.dk
Fra 3. n o kan du vember også fa nge byens billigst e frisk lavede sushi p å Ndr. Fri havnsg ade
Værnedamsvej 8 1619 København K vv@dondon.dk
Ndr. Frihavnsgade 28 2100 København Ø vv@dondon.dk
30
DESIGN PROMOTION
Revolutionerende rengøring Den er den eneste støvsuger, der nogensinde er blevet udstillet på internationale kunstmuséer, men alligevel er Dyson mindst lige så berømt for sin revolutionerende og enestående teknologi som for sit ikoniske design. WHERE2GO går bag om designet og teknologien på verdens første poseløse støvsuger, som har revolutioneret vores måde at tænke rengøring på.
WHERE2GO NOVEMBER 2010
Tekst Oliver Enné
Bag om Dyson I sin frustration over at luftstrømmen på hans støvsuger hurtigt blev blokeret, og støvsugeren derfor tabte sugestyrke, var James Dyson fast besluttet på at udvikle en støvsuger, som fungerede ordentligt. I 1978 fangede et lokalt savværk hans opmærksomhed. Ved hjælp af centrifugalkræfter separerede den savsmuld fra luften og opfangede det i en beholder. James overvejede, om han kunne bruge samme princip til støvsugere, for på den måde at undgå støvsugeren tabte sugeevne. Det tog James Dyson 15 år med frustrationer, udholdenhed og mere end 5000 prototyper inden han endelig lancerede den første poseløse støvsuger under eget navn i 1993 – nemlig DC01’eren. Inden for halvandet år blev den den bedst sælgende støvsuger i Storbritanien. I dag kan Dysons støvsugere købes i 45 lande i hele verden, og hos Dyson arbejder 700 ingeniører med at perfektionere Dysons teknologi – ikke kun indenfor støvsugere, men også på at videreudvikle de mere end 1300 patenter og patentansøgninger, som har gjort Dyson til den næst største patentansøger i Storbritanien.
Dyson støvsugere er udstyrede med den patenterede Root Cyclone™ teknologi, som ved hjælp af stærke centrifugalkræfter separerer støv fra luftstrømmen. Dette sikrer, at maskinen aldrig taber sugestyrke. Støvsugere med poser taber sugestyrke, fordi posens porer hurtigt tilstoppes med støv. Herved blokeres luftstrømmen, og støvsugeren taber sugestyrke. Dyson DC32 modellerne er udstyret med Dysons førende cyklonteknologi til opsamling af mikroskopisk støv. De er ydermere udstyrede med et ekstra stadie cyklonseparation, som booster cykloneffektiviteten. Den er ideel til allergikere, og fjerner effektivt støv og skidt fra alle gulvoverflader. Alle Dysons maskiner er godkendt af British Allergy Foundation og Allergy Suisse. Hver eneste Dyson støvsugerkomponent gennemtestes. Derfor leveres alle Dyson cylinderstøvsugere med 5 års garanti. I 2009 investerede Dyson £42 millioner i research, design og udvikling – hvilket gør Dyson til et af Storbritannien mest opfindende firmaer.
WWW.WHERE2GO.DK
BILEN WHERE2GO tager på farten i byens bedste biler.
EN TØRSTIG
SKØNHED Jaguar 240.
Årgang: 1968. Pris: Jens’ morfar byttede den med sin Ford Fairlane og smed 56.000 oven i handlen. Anslået værdi i dag: 100.000 kr. Topfart: 170 km/t. Motor: 2,4 liter, 6-cylindret rækkemotor. Hk: 133. Bonusinfo: I perioden 1960 til 1967 hed denne model af Jaguar en Mk 2. Derefter gik man over til at give bilerne navn efter motorstørrelse, så en 2,4 liters model blev til 240.
D
et begyndte i Vanløse, hvor Jens Ulfeldts bilglade morfar, gas- og vandmester Ulfeldt, den 8. maj 1968 byttede sin Ford Fairlane og 56.000 kroner med en smuk, grå Jaguar. Oprindelig havde han overvejet en af disse, smarte nymodens Ford Escort’er – men det fik familien heldigvis talt ham fra. Og Jaguaren blev i bogstavelig forstand en familiebil. Da Jens’ morfar døde, arvede Jens’ mor i bilen og kørte i den i 20 år. Da hun i 2002 holdt op med at køre bil, gik den videre til Jens. “Jeg kører kun i den om sommeren,” fortæller Jens. “Men så er det også en ren fornøjelse. Motoren lyder godt – og så synes jeg, at det er en meget smuk bil.”
Det siger sig selv, at man nemt kommer i snak med folk, når man ejer en veteran-Jaguar. “Der er mange, som lige skal hen og kigge eller stille et par spørgsmål. Rigtig mange spørger, hvor mange kilometer, den kan køre på literen.” Svaret på det spørgsmål er cirka otte kilometer, så vi har at gøre med en tørstig skønhed. Men fremtidens benzinpriser bliver ikke Jens’ problem. For som han siger: “Jeg opfatter mig selv som en kustode, der passer på bilen, indtil min datter skal overtage den.” Jens’ datter er fem år, så de næste par år er det Jens, der har glæden af at lade sig fragte standsmæssigt rundt i byen.
Jens Ulfeldt
Tekst og foto Knirke Egede
32
WHERE2GO NOVEMBER 2010
Designet til en bedre præstation – hvad du end kører. Hvis du tror at kvalitetsbenzin med 99 oktan ikke er noget for almindelige biler, så bør du tro om. Vi har taget alt den viden og de erfaringer vi løbende høster på racerbanerne verden over og udviklet Shell V-Power. Resultatet er Shells bedste benzin. Den har en unik sammensætning, der er designet til at forbedre accelerationen fra første optankning, ved at få mest mulig effekt ud af motoren i de fleste moderne biler*. Kør ind til Shell og fyld op med Shell V-Power 99 oktan fordi hver dråbe tæller.
* Biler med bankesensorer. Alle biler beregnet til oktan 92, 95 og 98 blyfri benzin, kan køre på Shell V-Power 99. www.shell.dk
KROPPEN WHERE2GOs guide til de bedste måder at komme i form på. BLIV UDRENSET HOT YOGA HOS NALINI KAR
er jo EN P A u yoga rnalist, LLISG sund massør. yogainst AARD H Fem hedsred un arb ruktør o g e youm ina og IN aktør ho jder som tank eyoga.co og har d s Aller P res er om m, h es yoga vor du uden bl s på og . kan få tip gen s og
Yoga blev oprindelig praktiseret i det varme indiske klima, derfor varmer de hos Nalini yoga-salen op til 37 grader, hvilket gør, at du hurtigt sveder ALT skidtet ud. Nalini Hot Yoga er en 90 minutters sekvens, hvor du bliver guidet igennem de klassiske asanas (stillinger), der styrker og strækker hele kroppen. Nalinis ejer Mari Nordstrøm kører desuden terapeutiske hold – lider du f.eks. af vinterdepression, så kom til lysterapi og yogacoaching i varmen.
BLIV GLAD ÅBEN DIT HJERTE HOS HAMSA
Byens bankende yogahjerter København oplever for tiden et enormt yogaboom, og det kan derfor være svært at navigere mellem de mange tilbud. Vi bad yogainstruktør og journalist Karen Pallisgaard guide dig gennem yoga-junglen. WHERE2GO NOVEMBER 2010
Du mærker det med det samme, du kommer der. Hos Hamsa er der en boblende, opløftende stemning med nogle af Danmarks absolut bedste lærere, der synes at have et mantra om, at yoga skal være sjovt, legende og hjerteåbnende. Måske også derfor har Hamsa taget den populære Anusara yoga til sig, der er meget hjerteorienteret. Det poetiske og humoristiske aspekt tager lærerne sammen med masser af teknik med sig i de klassiske hatha og vinyasa klasser på Hamsa. Skolen er også kendt for sin yogauddannelse, der er internationalt anerkendt.
Nalini Yoga Wildersgade 10, st. København K naliniyoga.dk Hamsa Yoga Studio Ravnsborggade 19, baghuset th. København N hamsayoga.dk Astanga Yoga Skolen Vesterbrogade 24 B, stuen. København V astanga.dk
BLIV STÆRK FÅ STYRKE OG BALANCE PÅ ASTANGASKOLEN
Astanga er kendt for sine styrkekrævende stillinger (det er den yoga-gren, der har givet Madonna sine armmuskler), der bruger åndedrættet som motor. Systemet er bygget op om seks serier af stillinger, der alle er placeret i en bestemt rækkefølge, så du styrker og genskaber kroppens balance. På denne skole får du yderst kompetente instruktører, der er særligt certificerede til at undervise i denne traditionelle yogaform, der giver dig sved på panden og balance i sindet.
Tekst Ditte M. Hansen Foto istockphoto.com/ayakovlev
34
Seks produkter i ét...
Rejs let med Juhldal´s lækre Body Oil. Her er der seks produkter i ét. Bodylotion, badeolie, massageolie, barbering af ben, neglepleje og afrensning af din vandfaste makeup. Og for at det ikke skal være løgn har den også en anti-age effekt. – en ting er hvad du læser.
Prøv den! JUHLDAL Face&Body Oil forhandles i: Salling, Århus & Ålborg, Matas, helsekostforretninger, samt i mange netshops, f.eks.www.naturalcareshop.dk
36
FLASKEN Din guide til de dyre dr책ber.
The DINING ROOM WHERE2GO NOVEMBER 2010
Tekst Andrea Bak | Foto Carsten Seidel
SÅDAN VIL JEG SERVERE DEN:
I en Vodka Martini med et twist af citron eller i en Goldenrod.
Hvis du – ligesom os – har det bedst med vodka, der ikke smager som husholdningssprit, bør du svinge forbi The Dining Room. Her byder de nemlig på verdens bedste vodka.
V a vodalmkindelig handel). e s o o i Grey 0Gkr. (ikke til salg
Pris: Anslået ca. 60
odkaen Grey Goose er en fransk vodka fra Cognac-området i det vestlige Frankrig, og bliver af mange betegnet som den bedste vodka, du overhovedet kan drive op på denne side af Uralbjergene. En af dem, der er enig i dette, er Markus Kyrø, der er barchef på The Dining Room, som ligger på toppen af Radisson Blu Scandinavia. “Vodkaen bliver kun solgt på udvalgte barer i Europa og kan ikke købes i butikkerne. Den er lavet på 100 procent hvede fra La Beauce-området og er tilsat fransk kildevand, og så er den destilleret fem gange på kalksten fra Champagne-distriktet. Det giver den en frisk, mineralsk smag med en blød og usprittet eftersmag, der gør den fremragende til cocktails,” fortæller Markus Kyrø, som hermed lægger solid afstand til de gængse vodka-mærker, der ofte kæmper mod en kedelig eftersmag af husholdningssprit. Og københavnerne har taget godt imod den dyre eksil-russer. “Vi sælger rigtig mange Vodka Martinis. Martinier med Grey Goose er et hit, fordi smagen overhovedet ikke er
bitter eller harsk,” fortæller han. Grey Goose findes også i en citronog pære-variation, som Markus Kyrø gerne så tilføjet til drinkskortet. “De smager af frugt, men overhovedet ikke syntetisk. En af vores meget populære Martinier er en Apple Martini, som vi laver med Grey Goose Vodka, sukkerlage, citron og æblelikør, og så skal den helst være shaked. Man kan også lave den i en variation med hindbær – den er også virkelig god,” siger Markus Kyrø. En anden populær cocktail på The Dining Room er Goldenrod, som laves med Grey Goose Vodka, hyldeblomstekstrakt, citronsaft og Cava. Den hører til Markus Kyrøs egne personlige favoritter, og er en populær aperitif.
The Dining Room
Radison Blu Scandinavia Amager Boulevard thediningroom.dk WWW.WHERE2GO.DK
NATBORDET De bedste bøger – og bordet at lægge dem på.
38
Kulinarisk i kulden Mad gør dig glad og holder humøret højt i vintermørket. Vi viser dig de bedste aktuelle bøger om dansk mad og spiseliv.
RASMUS BO BOJESEN
Sans For Chokolade Rasmus Bo Bojesen er blevet rigtig klog på chokolade, efter at han for mange år siden blev oplært på Monsieur Bernachons chokoladeværksted i Frankrig. I Sans For Chokolade finder du bl.a. Bojesens allerbedste opskrifter på kager, is og konfekt. PEOPLE’SPRESS, 300 kr.
SUSANNE ENGELTOFT RASMUSSEN
Vidunderlige Vegetar Vidunderlige Vegetar er en ny, grøn kogebog, der guider dig gennem det vegetariske køkken, og inspirerer dig til simple retter i øjenhøjde til hverdag og fest. Bogens retter følger årstiderne, og på den måde er du sikker på at kunne lave sæsonens bedste måltider. GYLDENDAL, 300 kr.
WHERE2GO NOVEMBER 2010
Dansk Gastronomi Indenfor de sidste år har Danmark for alvor gjort sig bemærket på det gastronomiske landkort, og det skyldes ikke mindst landets allerbedste kokke, landmænd og fiskere og deres forkærlighed for kvalitetsråvarer. I bogen får du et indblik i deres hverdag og inviteres du ind på deres arbejdsplads, om det så er i restauranten eller ved kysten. GYLDENDAL, 300 kr.
CAROLINE FIBÆK
Raw Cake I Caroline Fibæks nye bog Raw Cake, handler sundhed ikke om slankekure og løftede pegefingre, men om sunde og farverige desserter til hverdag og fest. I bogen kan du blive klogere på køkkenkunstens nyeste skud på stammen – nemlig de søde sager. PEOPLE’SPRESS, 200 kr.
RENÉ REDZEPI
sengemøbel fra
CPH REFLECT Olieret eg. Pris: kontakt CPH SQUARE
NOMA: Tid og sted i det nordiske køkken Du bliver nu budt indenfor i én af verdens bedste restauranter, NOMA, i bogen om maden, historien og manden bag det hele, køkkenchefen René Redzepi. Bogen går bag om retterne og tilblivelsen af restauranten, og beskriver i dagbogsagtig stil Redzepis tanker bag Nordens mest innovative restaurant. POLITIKENS FORLAG, 500 kr.
Tekst Oliver Enné
BO BECH
Kokkeskole I Bo Bechs Kokkeskole lærer du om lækker og klassisk madlavning, som du nemt kan lære at lave, selvom du ikke er en verdensmester i køkkenet. Bogen indeholder nemlig enkle opskrifter på en lang række retter, og guider dig frem til et godt resultat, når du skal servere mad for dig selv eller dem omkring dig. PEOPLE’SPRESS, 150 kr.
DAN JENSEN OG TERKEL RØJEL
Bárður Oskarsson : “POUL, EN COOL GIRAF” Poul er giraf. Giraffer er vegetarer, men det synes Poul er kedeligt. Han vil hellere være kødæder. Men hvad skal han æde? Han er ikke hurtig nok til at jage større dyr, og fugle er svære at fange... Og hvad synes Pouls girafvenner om hans nye levevis? (forlaget Torgard)
DKK 99,-
Wiiliam Claxton: ”Jazz life” Den ultimative bog om USA jazzens største ikoner! Indeholder CD med 23 indspilninger. (Taschen)
DKK 549,Hamish Bowles: “The world in Vogue” Coffee table must: 300 fotos fra 4 årtiers Vogue! (Knopf)
DKK 749,Jonathan Franzen: “Freedom” Årets mest omtalte roman i USA! Endnu ikke oversat til dansk. (HarperCollins)
DKK 299,- (hardback) Nigella Lawson: ”KITCHEN” Nyt fra Nigella Lawson for første gang siden 2008. Denne kogebog er endnu ikke udgivet på dansk!
(Chatto & Windus)
DKK 359,-
René Redzepi: ”NOMA” Dette er bogen om Danmarks, Nordens, efter manges mening, verdens bedste restaurant, NOMA - om maden, historien og manden bag det hele, køkkenchefen René Redzepi. (Politikens forlag)
DKK 500,- (dansk udgave)
(Phaidon)
DKK 449,- (English edition) Adam og James Price: “Spise med Price - sæson 2” Adam og James Price har med kæmpe succes indtaget DR1 med deres madprogram Spise med Price, og nu kan du få alle opskrifterne fra sæson 2 i bogform - plus nogle ekstraopskrifter fra brødrenes gemmer.
(Lindhardt og Ringhof)
DKK 299.95
ILLUM Books er netop genåbnet på 4. etage i Illum. 270 m2 opdagelsesrejse i bøgernes verden. Specialet er kogebøger, men derudover har ILLUM Books et bredt udvalg af bøger på både dansk og engelsk. Her kan du finde romaner, krimier og biografier. Bøger om mode, design, kunst, arkitektur, historie. Om krop og sind, hus og have, rejse og sport. Bøger for børn og unge. I ILLUM Books finder du også lydbøger, Mont Blanc, Filofax -og Moleskinekalendere , SMARTBOX-gavekort samt lejlighedskort. Vel mødt på toppen af ILLUM !
Ganske enkelt Ov e r rAS k e nDe gO D e O P l e v e lSe r …
en verden af sanseoplevelser, stunder af stilhed og professionelle behandlinger De Termiske Bade | Massage | Scrubs | Wraps | Facial | Wax | Finish Sansepakker | Infrarød | Saunagus | SpaActive | Plejeprodukter Bestil tid til forkælelse på telefon 7682 3380 eller receptionen@vejlefjord.dk
www.hotelvejlefjord.dk/kurogspa
Drømmedage på Hotel vejlefjord | Bestil spa- og hotelophold på 7682 3380 | www.hotelvejlefjord.dk Hotel Vejlefjord Sanatorievej 26 DK-7140 Stouby Tlf. +45 7682 3380 receptionen@vejlefjord.dk
feeling good feeling good
WHERE2GOs guide til bioturen og sofahyggen.
FILMENE
41 Harry Potter
Popcorn, panik
& Potter! November er en mørk måned – både i og udenfor biografen. Varm op til julemåneden med alt lige fra verdenskrig og Woody Allen til djævelskab og drabelige b-film.
Tekst Casper Christensen, filmnoerden.com
D
er er alt for langt mellem de gode krimier, men ind fra højre kommer Ben Affleck med forløsningen. Action, drama og spænding går nemlig op i en højere enhed, når han både instruerer og spiller hovedrollen i The Town (28. okt.), hvor en erfaren bankrøver i Boston forelsker sig i en bankbestyrer, hvilket selvsagt gør hans job lidt mere besværligt. Det er dog intet i forhold til det evindelige besvær Harry Potter har med Voldemort, men når Harry Potter og Dødsregalierne - Del 1 (18. nov.) ruller over de danske lærreder, er han et skridt nærmere at få bugt med den nådes- og næseløse troldmand. Harrys nemesis har muligvis stukket næsen for langt over mod det svært bevæbnede furefjæs Danny Trejo, der giver den som mexicansk hævner i Machette (18. nov.). Den selverklærede B-film lader blodet sprøjte og kropsdelene flyve, når hovedpersonen giver udtryk for sin vrede via alskens former for ny-
slebne blankvåben. Og har du ikke fået revet nok i dine nerver efter disse tre film, så tag elevatoren til Helvede med Devil (25. nov.). En lille gruppe mennesker fanges i en nedbrudt elevator og finder ud af, at en af dem er Djævlen, der sjovt nok ikke vil afsløre, hvem han er. Gys og gru pakket ind i en god omgang klaustrofobi. Du kan dog også hygge dig i biografen i denne måned, for Woody Allen er klar med endnu en … Woody Allen-film. You will meet a tall dark stranger (25. nov.) ser ikke ud til at ligge langt fra hans klassiske film, så er du til Woody, bliver du ikke skuffet. Alligevel kan du oven på disse spandevis af vold, gys og drama godt bruge lidt sjælemassage, og den kommer i form af Spis bed elsk (11. nov.), hvor Julia Roberts rejser jorden rundt for at finde sig selv og snave med Javier Bardem. I hjemmebiffen skruer vi dog stress-knappen op på fuld styrke igen. Som eksempelvis i Armadillo (28. nov.),
Machette
Devil
WWW.WHERE2GO.DK
FILMENE fortsat ... Pacific
Et Juleeventyr
Armadillo
Julefrokosten
den omdiskuterede, danske dokumentar om vores soldater i Helmandprovinsen i Afghanistan. Rå, flot og gribende film, der bringer dig helt tæt på de unge mænds oplevelser i krigens hjerte. Mere af samme slags, om end i en anden krig, finder du i tv-serien The Pacific (2. nov.). Et tordnende højt budget i hænderne på producerne Tom Hanks og Steven Spielberg har affødt en åndelig efterfølger til Band Of Brothers, med dette rystende billede af amerikanske soldaters strabadser under Stillehavskrigen. Mens kuglerne flyver, og WHERE2GO NOVEMBER 2010
bomberne sprænger, kunne man godt glemme, at julen nærmer sig, men så lad den drikfældige folkekomedie Julefrokosten (5. nov.) minde dig om det bedste (og især værste) ved den kommende højtid. Herefter kan du passende glemme alt om ondskab, hente ungerne og smide verdens første 3D-blu-ray i afspilleren. Det er den computeranimerede version af Jim Carrey i Et Juleeventyr (9. nov.), der får æren af at bringe den ekstra dimension ind i stuen, så på med de kantede briller og hav en fortsat god film-måned.
Tekst Casper Christensen, filmnoerden.com
42
når den tunge bas rammer dine ører er du ikke i tvivl. mix-style er tidens mest funky hovedtelefoner som oser af rå mode, sikker stil og fed musik. mix-style fås i et stort udvalg af farver, print og størrelser. mix-style.dk
BYEN Byens bedste arkitektur ifølge WHERE2GO.
År 0
med de åbne vidder
Tekst Redaktionen | Foto Benita Marcussen & Scanpix
44
For første gang siden 1996 er Rådhuspladsen åbnet op. Nyd det – så længe det varer
D
et er som om, vi allerede har glemt, at den nogensinde eksisterede. Den modernistiske, rektangulære kasse af stål og glas, der med tiden kom til at gå under det ikke videre charmerende navn, HTTerminalen, havde siden indvielsen i januar 1996 stået som en blåsort øjebæ i den ene ende af Rådhuspladsen. Nu har den været væk siden foråret, og en æra, hvor politikerne i Borgerrepræsentationen stod i kø for at kræve WHERE2GO NOVEMBER 2010
bygningen revet ned i en ruf, er slut. Rådhuspladsen er for første gang siden opførslen i forbindelse med udnævnelsen af København som Kulturby 96, en stor åben plads. Tag derind og oplev, hvordan pladsen pludselig føles helt anderledes, hvor stor en forskel bygningen, som ingen nogensinde elskede, egentlig gjorde. Og nyd det indtil byggeriet af Rådhuspladsens nye metroterminal for alvor tager fat, og pladsen atter lukkes i.
Rådhuspladsen i 1980. Stoppestederne blev først flyttet i 1996.
Metroen gør verden Mindre
www.m.dk Metroen kører hvert 2. minut, hurtigt gennem byen, udenom køer, væk fra hverdagen, direkte i lufthavnen på 14 minutter, af sted.
Skal du med?
46 BARNDOMMENS GADE
WHERE2GO NOVEMBER 2010
Mellem hipstere og hælercentraler
For kun 20 år siden var Nansensgade et nedslidt arbejderkvarter med lokummer på trappen og sprittere i gården. Vi tog med forfatter Missu Schneidermann og hendes bror, musikeren Niklas, tilbage til en barndom, hvor hipsterne endnu ikke var flyttet ind, og Israel Plads stadig var forbudt for børn. Tekst Søren McGuire | Foto Benita Marcussen
flyttede fra Østerbro til Nørre Søgade i slutningen af 70’erne. I dag ville de fleste børnefamilier flytte den modsatte vej, men hvad var attraktionen ved Nansensgadekvarteret dengang?
Missu: “Vores mor fik den idé, at det kunne være eksotisk at bo i en kælderlejlighed i Nørre Søgade. Det ville jo også være lækkert med udsigt til Søerne, som hun sagde, men hun havde bare ikke tænkt over, at når du bor i en kælderlejlighed, så ser du sjældent andet end folks ben. Desuden havde der tidligere ligget en bolsjebutik i lejligheden, så der var fyldt
med myrer overalt. Der gik heller ikke lang tid før vi flyttede over i Vendersgade, hvor vores morfar havde skaffet os en stor herskabslejlighed.” Niklas: “Han var fagforeningsmand og havde vist skaffet den som en vennetjeneste. Den kostede 1.200 kroner i kvartalet, så den var jo latterligt billig.” Missu, du skriver i din bog, at Nansensgade var et rabarberkvarter, da I boede i der. Hvordan det?
Missu: “Dengang var det slet ikke fint at bo i Nansensgade. Der lå mange små to-værelseslejligheder med lokum på trappen og uden bad. Meget af det var vel slum. Så var det straks en smule finere at bo i Vendersgade, for der var lejlighederne noget større.” WWW.WHERE2GO.DK
48 BARNDOMMENS GADE
MISSU & NIKLAS Missu Schneidermann Født 1974 og forfatter til erindringsbogen En Jeg Kender, der netop er udkommet på Rosinante. Har tidligere været ansat på Eurowoman og Politiken, og har desuden skrevet artikler for blandt andre WHERE2GO. Bor på Vesterbro. Niklas Schneidermann Født 1973 og guitarist i rockbandet Magtens Korridorer, der er aktuelle med albummet Milan Allé. Magtens Korridorer brød i 2005 igennem med sange som Lorteparforhold og Picnic (På Kastellet). Far til to børn og bor på Vesterbro.
Niklas: “Gaden begyndte vel først at blive smart i løbet af 90’erne, men da vi boede der, var der masser af trafik, især i Vendersgade, og masser af små butikker. Det er der jo stadig, men dengang solgte de kød, grøntsager og cigaretter. I dag er det mest bare kunsthåndværk og malerier.” Følte I jer trygge i Nansensgadekvarteret dengang?
Niklas: “Ja. Altså, jeg fik engang en flad nede ved bageren – den, der stadig ligger overfor Bankeråt. Jeg var vel fem år og ude at gå med vores morfars hund, Chico, og så stod der en knægt derinde, som vel nok har været ni år eller sådan noget. Jeg kan huske, at jeg fik hikke, mens jeg stod i køen, og da jeg skulle ud, stak han mig en flad og sagde, at jeg havde sagt noget til ham, men han var heldigvis glad for hunde – ellers havde jeg fået flere flade. Så jo, man kunne godt få nogle tæsk, men det kan du jo også i Jylland.” Missu: “Vi syntes, Israel Plads var noget af det farligste dengang. Det var der alle de farlige drenge hang ud, og Grønttorvet var en hælercentral, hvor du kunne købe hvad som helst bag lokummerne. Vi var sgu bange, WHERE2GO NOVEMBER 2010
når vi skulle krydse Israel Plads for at komme i skole og børnehave. I dag er der jo dameblade, der holder fodboldturneringer derovre. Men ellers var vi generelt meget trygge ved at vokse op i området. Vi følte jo ikke, at vi boede midt i byen. Indre By var sådan noget med Rådhuspladsen. Vi følte, at Nansensgade ikke var en del af den helt indre by.” Hvordan havde jeres forældre det med, at I løb rundt på gader og stræder? I Jylland fik vi altid at vide, at det vrimlede med blottere og børnelokkere i København.
Missu: “Altså, jeg så min første blotter, da jeg var 26, men jeg kender mange børn fra det fine Østerbro, der blev flashet i linje 14. Jeg var tre år og Niklas fem, da vi første gang fik lov til at løbe ned til cigarhandleren, men når du vokser op i byen, lærer du hurtigt, hvad du må, og hvad du ikke må. Niklas, du bor på Vesterbro, og der er vel ikke nogle af dine børn, der bare svinger ud på cykelstien eller spæner ud på vejen?” Niklas: “Nej, og da vi senere flyttede fra Vendersgade til Christianshavn, faldt vi jo heller ikke i kanalerne.”
“Grønttorvet var en hælercentral, hvor du kunne købe hvad som helst bag lokummerne. Vi var sgu bange, når vi skulle krydse Israel Plads.”
Velkommen i een af Københavns ældste interiør og køkken butikker
H. Skjalm P. - Nikolaj Plads 9 - 1067 København K – Tlf. 33 11 82 00 – fax 33 11 82 02 – hsp@hskjalmp.dk www.hskjalmp.dk
50 BARNDOMMENS GADE
Missu: “Men tiden var jo også anderledes dengang. Børnene blev sluppet løs tidligere. Vi følte os meget trygge. Vi turde jo ikke gå ned på Israel Plads, for det var der alle bøllerne hang ud.” Niklas: “Der lå en pornobiograf inde i Nygade, hvor man skulle være 12 år for at komme ind. Der var jo ingen af os, der var i nærheden af 12 år, men vi løj jo bare. Man måtte godt nok ikke se porno, men det var jo heller ikke pornoen, der trak, men spillemaskinerne. Mine forældre vidste jo godt, at min ven Jimi og jeg hang ud nede i Nygade, men det var helt fint. Det ville jeg nok ikke lade min 10-årige søn gøre i dag.”
Men mange af folkene fra dengang er væk. I dag er der denne her slags Nansensgade/Bankeråt-stemning herinde. Det er ikke nødvendigvis en dårlig ting, det er bare meget anderledes. Nu er det blevet et statement at bo i Nansensgade. Mange af de folk, der boede her dengang, fik på et eller andet tidspunkt nok af at bo i små lortelejligheder, og flyttede ud i Ishøj-planen, hvor det hele bare fungerer. Det var et arbejderkvarter, hvor alle de fine folk ikke gad bo.”
Hvor meget af det gamle Nansensgadekvarter kan I genkende i dag?
Hvad har det betydet for jer, at I er vokset op på stenbroen?
Missu: “Ikke så meget. Det er blevet byfornyet, der er ikke så meget trafik, og det hele er blevet lidt grønnere.
Missu: “Jeg tror, vi er blevet mindre bange. En af mine venner sagde engang, at når man vokser op i Køben-
WHERE2GO NOVEMBER 2010
havn, så lærer man at aflæse nogle koder hurtigere og mærke dårlig stemning på rigtig lang afstand og så ellers skynde sig væk.” Niklas: “Man er på vagt!” Missu: “Ja, egentlig. Men man læ-
“Mange af de folk, der boede her dengang, fik på et eller andet tidspunkt nok af at bo i små lortelejligheder, og flyttede ud i Ishøj-planen, hvor det hele bare fungerer.” rer også, at der er nogle mennesker, der bare er anderledes. Der gik en pakistansk pige i min klasse, der skulle have en lang dragt på, når vi skulle have svømning, og da vi spurgte hende hvorfor, sagde hun bare, at det var noget, hendes religion bestemte. Nå nå, fint nok. Når du er blevet præsenteret for så mange ting i løbet af din opvækst, så bliver du ikke bange for så mange ting.”
52 SPILD AF TALENT
Hvis
berømmelsen forsvandt
30 danske kulturpersonligheder får deres liv vendt op og ned af den danske fotograf og kunstner Thomas ‘Tomace’ Ryming i fotobogen What A Beautiful Waste of Talent. Tekst Oliver Enné
A
lle de medvirkende har måtte bryde et mønster for, at de kunne blive til dem, de er i dag, og konceptet var at fortælle den historie gennem billederne,” fortæller fotografen Thomas ‘Tomace’ Ryming. Han fik for seks år siden idéen med at vise, hvad der var sket med eksempelvis Paprika Steen, Thomas Bo Larsen, Nik & Jay og Sonja Richter, hvis de ikke havde valgt berømmelsens vej. Da han først havde fået rapperen L.O.C til at deltage, gik det hurtigere med at
WHERE2GO NOVEMBER 2010
få de andre folk med, og en stor del af arbejdet med bogen er blevet brugt på at finde på idéer til de forskellige portrætter. I alt har det taget cirka to år at skyde billederne. “Jeg vidste ikke, at W.A.B.W.O.Tprojektet ville være det hårdeste og mest tidskrævende, jeg nogensinde har lavet,” fortæller Tomace, der dog nu kan prale af at have fået en lang række danske berømtheder til at tænke en ekstra gang over, hvor de ville være, hvis berømmelsen aldrig var kommet.
Tomace fortæller om billedet af tv-værten Mikael Bertelsen: “Han er kendt fra tv og radio, men hvad nu hvis Mikael Bertelsen, der aldrig har fået en formel uddannelse, ikke var blevet taget ind hos DR UNG? Ville han være indlagt til et 9-16-job bag et skrivebord – uden kreativ frihed?”
W.A.B.W.O.T – What a Beautiful Waste of Talent af Tomace og Keith Lohse udkommer den 15. november på EMI Music Denmark. Bogen koster 399 kroner. Læs mere og se ‘behind the scenes’-videoer fra de forskellige fotoshoots på wabwot.com
is a registered trademark of henri-lloyd limited.
aUtUMN WiNter ’10
Flagship store grønnegade 1 – 1107 København K. tlf 33 36 38 37. www.henrilloyd.com
54 UNDERGRUND
Verden under København Regnvandsbassiner, war rooms og hemmelige tunneller, der strækker sig flere kilometer under vores fødder. Tag med WHERE2GO ned under København og oplev en verden, du ikke vidste eksisterede.
WHERE2GO NOVEMBER 2010
TEKST OG FOTO RUNE LUK
WWW.WHERE2GO.DK
56 UNDERGRUND
Tunnelen, der holder dig varm om vinteren På trods af at udluftningsanlægget arbejder hårdt på at køle luften, er der omkring 40 grader i rummet. I den ene ende af rummet finder man døren, der fører til selve tunnellen. Den går fra Amagerværket, til Adelgade og ender under Fredensgade. En skjult, underjordisk passage på godt fire kilometer. Når man åbner døren, bliver man mødt af noget, der mest af alt ligner synsbedrag. De blanke rør på alle sider, gulvet og lysstofrørene illustrerer på glimrende vis forsvindingspunktet. Det er svært at danne WHERE2GO NOVEMBER 2010
sig et billede af, hvor lang tunnellen er. Den ensformige, tilsyneladende uendelige symmetri er fremmedartet og i skarp kontrast til det kaotiske og tilfældige liv oppe på overfladen. Hernede foregår alt med et konkret og praktisk formål. Fjernvarmetunnellen er hjem for de rør, der forsyner byen med varmt vand i både radiatorer og vandhaner. Tunnellen er en praktisk løsning til 800 millioner kroner, der giver nem adgang til rørene. Om det er inspektion, generelt vedligehold, eller hvis der en fejl, så behøver man ikke grave gaderne op. Yderligere er en del af
rørføringen under vand. I tunnellen er der plads til et lille tog til to personer. Toget ligner dog ikke et tog på andre måder, end at det kører på skinner. Det er nærmest et lille mobilt kontor, hvor man sidder med siden til kørselsretningen. Toget bruges, når rørene skal vedligeholdes. Metro uden mennesker De fleste af os har prøvet at suse gennem de lange, tomme rør, der strækker sig under byen fra Vanløse til Amager. Men at bevæge sig på skinnerne i røret er en væsentligt anderledes oplevelse end at køre igennem i et tog. Lyden og
Kan du holde varmen? Lige under vores fødder løber en fire kilometer lang fjernvarmetunnel (tv). Den går fra Amagerværket og tværs gennem Indre By før den ender under Fredensgade ved Søerne.
Gå bare over sporet. Det er et sjældent syn at se mennesker i de lange Metro-rør, der strækker sig fra Vanløse til henholdsvis lufthavnen og Vestamager. Til højre ses et af kontrolrummene, hvor Metroens egen Big Brother holder øje med stationerne.
rystelserne fra de strækninger, der stadig kører, høres og mærkes, når man går i de støvede rør. Om natten, når der er færre afgange og færre passagerer, stopper Metroen på nogle strækninger. Vedligeholdelseshold går på lukkede strækninger mellem stationerne og inspicerer skinnerne for fejl og tjekker, om der ligger noget i rørene. Det er også om natten, der trækkes kabler og laves andet arbejde i rørene. Kontrolrum, hvor alt, der sker i Metroens rum, kan overvåges og styres, er fyldt med installationer og computere. De står stille hen om natten.
Ensomme skærme med information om hvor togene er, og hvor strømmen er slået til og fra. Under Nørreport står en enkelt skærm sammen med en gammel telefon. På skærmen ses overvågningsbilleder fra Metroen, der er tæt dækket af kameraer. Hvor kloakkerne ender Det fylder ikke meget over jorden. Et lille hus og et par enkelte trapper, skjult under tunge låger af metal. Men under jorden strækker støttesøjler sig til loftet i et rum, hvor loftet hænger i fjerde sals højde, og arealet er nogenlunde på størrelse med en fodboldba-
ne. Her er der plads til 15.000 kubikmeter vand. Det ligger i Sydhavn og er ét ud af de fire regnvandsbassiner, der findes i København. På gulvet er der sand, slam, døde rotter, små vandpytter, tusindvis af cigaretskodder, og hvad der ellers skylles væk fra gaderne. Et enkelt Dankort har sat sig fast i slammet på en af de lave mure, der deler gulvet i regnvandsbassinet i små baner. Der lugter ikke synderligt dårligt, en smule af stillestående mosevand og råd, men man har heller ikke lyst til spise sin frokost i regnvandsbassinet, der i dag er tomt. På både søjler og vægge er der tydelige WWW.WHERE2GO.DK
58 UNDERGRUND
Et kig ned i kloakken. Sydhavnens regnvandsbassin kan rumme op til 15.000 kubikmeter vand.
vidnesbyrd om, at der dog ikke altid er tørlagt hernede. Sort slam, der mest af alt minder om en slags klistret muldjord, klamrer sig til vægge, søjler og gulve. Der er plads til 15.000 kubikmeter vand, og når det regner meget som under sensommerens store skybrud, fyldes regnvandsbassinet helt op på 30 til 45 minutter. Regnvandsbassinerne har været i brug i omkring 10 år, og det er takket være dem, at vi kan bade i havnen uden at blive syge. Før bassinerne blev regnvandet nemlig blot ledt ud i havnen, men i dag fungerer bassinerne som en slags mellemstation for regnvandet, der WHERE2GO NOVEMBER 2010
fra kloakker og gader ender her, inden det pumpes videre og renses. For det meste er de enorme underjordiske kamre store nok til at håndtere vandmasserne, men når der falder store mængder regn på kort tid, er bassinerne nødt til at lede vandet videre ud i havnen. Krigsrummet under Carlsberg Det første rum under Carlsbergbryggeriet på toppen af Vesterbro er et slags hemmeligt kammer, der kun åbnes ved specielle begivenheder for de få, udvalgte gæster. Det lyse, rene og nykalkede rum bliver blandt andet brugt til opbevaring af specielle
60 UNDERGRUND Russerne kommer! Kælderrummene under Carlsberg rummer blandt andet et såkaldt war room.
En verden under Valby Bakke. En af de mange gange under bryggeriet WHERE2GO NOVEMBER 2010
øl, blandt andet verdens dyreste, men jo længere man bevæger sig ud i gangene, der strækker sig godt seks kilometer under Vesterbro og Valby, jo mørkere bliver der. Vand fra undergrunden trænger op igennem gulvene og gammelt materiel står ubrugt hen, dækket af støv og pakket ind i edderkoppespind. Man kan godt fare vild hernede. Men ikke nok med det – de mange gange og rum byder også på masser af overraskelser. Carlsberg-medarbejdere, der har begivet sig ned under bryggeriet, har gennem tiderne fundet mange forskellige ting – blandt
andet en hel lastbil og en kulisse fra en Olsen Banden film gemt og glemt under Carlsberg. Noget, der imidlertid intet har med øl at gøre, er et kontrolrum, der gemmer sig bag en toiletdør. Et slags ‘war room’, hvor forsvaret, i tilfælde af at radarforsvaret blev ødelagt under et sovjetisk angreb, skulle holde øje med fjendens træk. Det forgik manuelt og ved mundtlig indberetning. Rummet var i brug til slutningen af 2009, men ligger nu som et monument for en svunden tid. Carlsberg har besluttet at beholde rummet som et museum.
military shirt
299,95
dress
299,95
Fields / FisKetOrVet / lyNGBy / OdeNse / esBJerG / VeJle / silKeBOrG / 책rhUs / aalBOrG
BYENS BEDSTE BRAZIL FANTASTISKE FACIALS HUDFORYNGELSE LUXUS BODYTREATS HANDS N’FEET KNABROSTRÆDE 8 / 1210 KØBENHAVN K / TLF.: 33 913 917 BOOK ONLINE WWW.DOLLFACE.DK
64 / FAVORITTER 66 / DYRISK 68 / DEN GAMLE SKOLE 70 / EN SKJORTE – TO LOOK 73 / DET TROR JEG PÅ 77 / SHOPPING SOM I PILESTRÆDE 80 / FLABET ELEGANCE 86 / TILLYKKE, TOMMY
GUIDE TIL DIN GARDEROBE
Drama queen
~
Tekst Cathrine Park
Sæsonens røde læber fik et dramatisk twist hos Missoni, som med efterårskollektionen endnu engang formåede at sende deres signatur-strik ned ad catwalken med stor succes.
NOVEMBER 2010 WHERE2GO
64
Moderedaktørens
FAVORITTER WHERE2GOs moderedaktør vil det hele og står gerne model til Marcs striber, Thomas’ humor og Levi’s perfekte pasform.
›
Jeg har egentlig altid haft et godt øje til Levi’s, men nu er jeg for alvor brændt varm. I dag kan jeg nemlig få et par jeans, der tager højde for mine kurver og ikke kun min størrelse. Den helt perfekte pasform kræver dog lige, at man lægger figur til at blive ‘målt og vejet’ nede hos Levi’s. LEVI’S ‘DEMI CURVE’, 799 KR.
Flad ud!
›
Ja, ja, ved det godt – hvad blev der af mine sædvanlige hæle på minimum 10 centimeter? Men jeg er nu også fan af at give mine fødder et hvil og køre et afslappet look i lækre, flade støvler. Det er da god støvle-stil! STØVLER, DESIGNERS REMIX, 1.999 KR.
WHERE2GO NOVEMBER 2010
STRIKKJOLE, MARC BY MARC JACOBS, 4.255 KR.
‹ Tysk tilbehør
Nogle gange kan pynten blive lidt for pæn, men så er det, at tyske Thomas Sabo kommer på banen. Smykker med humor og selvtilliden i orden må gerne skabe lidt glæde og lyse op på mine mørke vinterdage. HALSKÆDE MED VEDHÆNG, THOMAS SABO, 1.798 KR.
‹ Så er der serveret
Gå altid ud af døren med undertøjet i orden! Jeg vil i hvert fald gerne gøre et hæderligt forsøg iklædt sorte blonder serveret med enkelhed og elegance. BH OG TRUSSE, TRIUMPH, 299 KR./199 KR.
Tekst Cathrine Park | Portrætfoto Julie Helquist
De rette kurver
‹ Farver & Striber
Marc Jacobs er vild med brede striber denne sæson, og det er jeg sjovt nok også. Især når striberne er gennemført sammensat og kommer i form af et styk lækker oversize strik.
Taske
17995
www.pieces.com
66
Dyrisk
➍
Et stilsikkert sæsonhit er læder – især når det får blødt modspil fra lækker og luksuriøs pels hele vejen rundt.
➎
➏
➌
LÆDERBUKSER, DAY BIRGER ET MIKKELSEN, 4.500 KR. SKO, GIVENCHY, 5.300 KR. PELSTASKE, ONSTAGE, 3.600 KR. KJOLE, COS, 1.250 KR. ARMBÅND, BLACK LILY, 250 KR. HANDSKER, FRIIS & COMPANY, 429 KR.
WHERE2GO NOVEMBER 2010
Gucci
➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➏
➋
Tekst Cecilie Martensen | Foto Mondadori
Simonetta Richard Ravizza Nicoll
➊
www.objectfashionblog.com www.object.dk
DEN GAMLE skole ➊
Tekst Cecilie Martensen | Foto Mondadori
Morfar-strik møder islandsk sweater anno 2010, og sammen med solide materialer og maskuline, regulære farver har du et holdbart efterårslook af den gamle skole.
➎
Miharayasuhiro
➏
Gucci
68
➍ ➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➏
STRIK, H&M, 399 KR. BUKSER, DR. DENIM, 599 KR. TASKE, NAPAPIJRI, 1.700 KR. SKO, AHLER, 1.400 KR.
➋
BLUSE, DAY BIRGER ET MIKKELSEN, 499 KR. HANDSKER, TIGER OF SWEDEN, 500 KR.
WHERE2GO NOVEMBER 2010
➌
PROMOTION
Herreklassiker får makeover Københavns ældste forhandler af herreekvipering har renoveret facaden og udvidet forretningen, og slår nu dørene op til en ny afdeling fyldt op med moderne klassikere fra bl.a. Hugo Boss, Burberry og Polo Ralph Lauren.
H
Tekst Oliver Enné vis du er på udkig efter originale brands og skarpt syede made to measure skjorter og habitter, er Troelstrup ved Jarmers Plads stedet, du skal søge hen. Forretningen har i løbet af det seneste århundrede sat standarden for skjorter, overtøj og fodtøj, og specialiserer sig i at sælge brands og ikoniske varer med historie. I varehusets stue har Troelstrup valgt at udbygge butikken og åbne en ny afdeling, der hovedsageligt henvender sig til Københavns unge mænd. Her hænger velkendte modeller som Burberrys Trenchcoat og Ralph Laurens Oxfordskjorter side om side med ikoniske luksusdynejakker fra franske Moncler og Replays italienske designerjeans. Skoene er også velrepræsenteret i den nye stueafdeling, hvor fodtøjet kan ses i profil op ad hele væggen, som du kender det fra sportsforretninger. I afdelingen kan de kvalitetsbevidste sko fetichister bl.a. finde supermoderne sejlersko fra Sebago, Clarks oprindelige ørkenstøvle, og de originale sneakers fra Bikkemberg og PF Flyers. I hele huset kan du stadig finde et stort udvalg af tøj til herrer, fra casual i kælderen, til festtøj på 3 etage. Imens er anden sal helliget dametøj. Her kan de kvindelige shoppere lade sig friste af lækre varer fra mærker som Burberry, Sand, Moncler, Stenströms, Barbour og Armor Lux. Samme mærker tilbydes desuden også til herrerne. Hvis du forresten lægger vejen forbi Troelstrups adresse, bør du tage deres efterår/vinter katalog med dig hjem. Det er måske byens mest tjekkede af slagsen.
TROELSTRUP
Vester Voldgade 5 troelstrup.com WWW.WHERE2GO.DK
70
Fra
ÉN SKJORTE – TO LOOK
forretningsfrokost Den hvide skjorte bliver man aldrig træt af, og hvorfor skulle man også det? Den kan nemt begå sig både pænt på kontoret og til festlige juleløjer efter fyraften. Det er bar hud, bling-bling og masser af ‘vis ben’, der gør forskellen.
SKJORTEN
KLASSISKKONTOR SILD
Den hvide skjorte er langt fra en kedelig affære – og når den til og med fungerer som en bodystocking, er den også super praktisk. Den løber ingen steder og garanterer et godt ‘fit’. Kør den klassiske stil til et par højtaljede bukser og Chanelinspireret jakke. Men giv gerne looket et farverigt indspark med et lækkert, printet tørklæde og briller i bløde efterårsnuancer.
BUKSER, TOPSHOP, 360 KR. SKO I VELOUR, OPENING CEREMONY, 2.300 KR. ELIZABETH ARDEN BRILLESTEL, PROFIL OPTIK, 1.698 KR. BOUCLETJAKKE, STELLA NOVA, 1.600 KR. TØRKLÆDE, LA LA BERLIN, 1.100 KR. MOBILHOLDER I FLETTET LÆDER, BECKSÖNDERGAARD, 299 KR.
WHERE2GO NOVEMBER 2010
Tekst Cathrine Park
HVID SKJORTE, GESTUZ, 500 KR.
til
julefrokost CORSAGE, H&M, 199 KR. NEDERDEL, SOFIE SCHNOOR, 1.299 KR. SKOLET MED PLATEAU, ASH, 1.600 KR. LÆDERCLUTCH, BECKSÖNDERGAARD, 599 KR. HALSKÆDE, RÜTZOU, 650 KR.
JULLEABER GODT
E
‘SILOUETTE CONTROL PANTY’, FALKE, 199 KR.
SKJORTEN
Når der skal skrues op for julestemningen efter fyraften, kan den hvide skjorte sagtens tåle at blive knappet ned – så meget at man lige kan ane en festlig guldcorsage og en markant halskæde mod den bare hud. Skjorten får cool kontrast af flæsenederdelen i skind, og naturligvis er der lagt op til ballade – og dans hele natten – med skoletter og et par nylonstrømper, der strammer op og ind de helt rigtige steder. HVID SKJORTE, GESTUZ, 500 KR.
WWW.WHERE2GO.DK
Vi elsker Smartphones Der tages forbehold for trykfejl, udsolgte varer samt prisændringer. Alle priser er inkl. moms med mindre andet er anført. Tilbud gælder til og med den 30.11.2010. Priser gælder kun ved oprettelse af et nyt abonnement.
Få Mob il TV Ved kø til 0 kr. HTC m b af en ed And roid*
99kr. 5.0 MP kamera med blitz Android 2.1 3.2” knviskarp skærm GPS Google Maps
v/ Køb af 3iDeal
Min. pris for 6 mdr.: 2.742 kr.
3iDeal 300 Fri 0på3 Fri 35 øre 399 kr. min. tale
data
inkluderet sms og mms opkaldsafg. Abonnement/md.
De første 6 mdr. binder du dig til følgende min. pris, som forudsætter tilmelding til PBS: Min. pris: 6 x 399 kr. = 2.394 kr. + oprettelse 249 kr. + HTC Wildfire 99 kr. = 2.742 kr. 3iDeal er inkl. fri data på op til 20 GB data pr. måned. Overskrider forbruget 20 GB pr. måned, pålægges ikke en ekstra afgift. Dog forbeholder 3 sig retten til at spærre dit abonnement helt eller delvist, og/eller begrænse hastigheden væsentligt i den pågældende måned. Månedsafgiften gælder forbrug inden for danske operatørers netværk samt i 3’s net i Sverige. Taleopkald over 300 minutter takseres 60 øre/min. 3iDeal er ikke omfattet af rabataftaler. *Tilbuddet gælder den lille TV-pakke med 8 kanaler og er inkl. dataforbrug der er forbundet med 3Mobil-TV. Værdi 6 x 39 kr.= 234 kr. Efter 6 mdr. koster 3Mobil-TV 39 kr./md. Opsigelsesvarsel: 30 dage. Forudsætter, at du binder dig til et 3iDeal abonnement.
GAVEKOR
T ,-
Gavekort på 249 kr. give den 30/11 20 s på nyopre ttelse af 3iDe 10 al abonnem sat ind på di . Du får et gavekort på enter indtil 249 kr. til br n konto, mod ug i fremvisning af din første butikken eller 249 kr. betalte tele fonregning .
Find nærmeste forhandler på www.telekaeden.dk · www.tkmobil.dk
73
Hvepsetalje, vintagefarver og en følelse af luksus. Simonetta Ravizza
Hvis det står til Rikke Johnsen, Femilets garvede undertøjsdesigner, skal vinteren bære præg af feminine silhuetter, en smule vilddyr og delikat ekstravagance fra inderst til yderst.
DET T ROR JE G
RIKK JOHN E SEN
PÅ:
Dyreprint
Grrr … Dyrene har overtaget catwalken – ofte i form af print i lækre naturlige brun-sorte nuancer. Dog skal dyreprint bruges med varsomhed. Hold dig til print på ét stykke tøj eller tilbehør, som så kan give kulør og kant til resten af dit outfit. KJOLE MED TIGERSTRIBER, DESIGNERS REMIX, 1.999 KR.
Tekst Cathrine Park | Portrætfoto Jens Stoltze
CLUTCH, ACCESSORIZE, 345 KR.
Støvler, der fuldender
Støvler er et nødvendigt onde i Norden. Men heldigvis er det også et produkt, som fuldender vinterlooket. Jeg tror på støvler med mange kombinationsmuligheder. Militærstøvlen med nitter er rå til jeans men kan også give kant til en feminin top med fine detaljer. Og den høje støvle med rågummi-hæl og pelskant kan både styles ‘stramt’ med skinny jeans eller mere boheme-agtigt med printede kjoler og tykke strømper. STØVLER MED NITTER, ASH, 2.500 KR. STØVLER MED PELSKANT, SHOE-D-VISIONS, 900 KR.
WWW.WHERE2GO.DK
74
Den høje hvepsetalje
G ROR JE DET T E
Trends har det med at gå i ring, og det betyder bl.a., at taljen har fået et gedigent comeback. Kvinder bør fremhæve og synliggøre deres talje med f.eks. bælte og højtaljede bukser. Vil man gerne hjælpes lidt på vej og forme sin figur, så byder markedet på et rigt udvalg af trusser og bodystockings, der med fordel kan bruges under både kjoler og bukser.
PÅ:
STEEL FORMING PANTS HIGH
RIKK N SE JOHN
WAIST, FEMILET, 299 KR. HØJTALJEDE BUKSER, COS, 449 KR. BRUNT RUSKINDSBÆLTE, BLACK LILY, 700 KR.
Vintage vinter
Vintage-looket anno 2010 er delikat og smukt. Materialer som uld, silke og fin bomuld i neutrale nuancer er i højsæde. Hvis man er bange for at få et lidt for udvasket udseende her i den mørke tid, hvor vores skandinaviske vinterhud ofte mangler glød, kan man supplere med kontrastfulde accessories, et mørkt tørklæde op til ansigtet, en cool blazer eller nogle store, markante halskæder. G-STRENG MED BLONDE-
Underkjolen ‘Honey’ fra Femilets Black Edition-linje er et godt eksempel på, hvordan skinnende materiale i guld spiller flot over for sorte blondedetaljer.
WHERE2GO NOVEMBER 2010
KANT, FEMILET, 149 KR. VATTERET BH MED BLONDER, FEMILET, 299 KR. SKJORTE, DAY, 995 KR.
Tekst Cathrine Park | Portrætfoto Jens Stoltze
Gør som de store modehuse og gå efter guldet. Guld giver en ekstravagant følelse af luksus, og jeg tror på, at man skal blande metaller og metalliske overflader, smykker og similisten med silke eller shiny silk-look materialer og skønne blondedetaljer. Det er en stil, man nemt kan op- eller nedtone med hverdagsgarderoben efter lyst og behov.
Chloé
Gå efter guldet
“
Millionize”
your lashes, in intense black! Flere vipper opleves. Samtlige vipper synes 4 x fyldigere.
NY MASCARA
VOLUMEN-BØRSTE + CARBON-BLACK Ekstra mange børstehår. Adskiller perfekt hver eneste vippe.
PERFEKT DOSSERING Ingen overskydende mascara, ingen klumper.
Eva Longoria
Håndlavede brillestel inklusiv standard styrkeglas 585 kr.
2 specielt tilpassede glas 900 kr. eller 2 glas med glidende overgang 2200 kr.
ie GL AS SES
Møntergade 5, 1116 København K, tlf. 33116676 • Gl. Kongevej 88, 1850 FC, tlf. 32556676 www.ie-glasses.com
77
Shopping som i Pilestræde Pilestræde byder på heldagsshopping med et hav af butikker. Her kan du finde både danske klassikere og nyt design med attitude.
Urban denim
Hos Replay bliver du klar til vinteren med trendy og urban denimstil. Butikken sørger for, at der er noget for alle shoppere, og med forvaskede jeans, dynejakker med seje detaljer og rå accessories er du klar, når kulden sætter ind.
Nye og gamle drenge
Gamle danske klassikere som S.N.S. går hånd i hånd med nye drenge som Frost Birgens og Libertine-Libertine i herretøjsbutikken Hardware. Shopper du her, er du sikker på at komme hjem med et moderne look i gode kvaliteter.
STRIKCARDIGAN, S.N.S., 1.600 KR.
STRIK, S.N.S., 1.000 KR.
DAMEHANDSKER, REPLAY, 549 KR.
Tekst Cecilie Martensen
DAMEJEANS, REPLAY, 1.499 KR.
HERRESKJORTE, REPLAY, 999 KR.
WWW.WHERE2GO.DK
78
Shopping som i Pilestræde Hold øje med!
SKO, LARA BOHINIC, 4.300 KR.
Få en stil udover det sædvanlige og find sjov og avantgarde mode hos Nag People. Butikken er blandt byens mest innovative, og tilbyder nyt design med attitude fra selvstændige og upcoming designere. Se meget mere på webbutikken nagpeople.com
Feminin med kant
Designers Remix Collection har med Charlotte Eskildsen i spidsen på få år slået sig fast som et af de største danske designnavne. I den stilrene og imponerende flagskibsbutik kan du komme med på moden og få en karakteristisk stil til sofistikerede stunder.
KJOLE, MARIA FRANSESCA PEPE, 7.100 KR.
LÆDERJAKKE, BARBARA I GONGINI, 5.100 KR.
Casual cowboy Find din indre citycowboy frem og shop casual kvalitetstøj hos Marlboro Classics. Med ægte amerikansk attitude tilbyder de gedigent tøj til jer begge. Et sikkert hit!
STRIK, MARLBORO CLASSICS, 1.300 KR.
STRIK, DESIGNERS REMIX COLLECTION, 1.599 KR.
STØVLER, MARLBORO CLASSICS, 1.600 KR.
WHERE2GO NOVEMBER 2010
LÆDERJAKKE, MARLBORO CLASSICS, 8.000 KR.
Tekst Cecilie Martensen
FRAKKE, DESIGNERS REMIX COLLECTION, 2.999 KR.
Let love bloom. Op til 8.000 rosenblade i hver enkelt dyrebar flaske.
Natur. Videnskab. Innovation.
AT elegance
WHERE2GO NOVEMBER 2010 FOTOGRAF Bjarke Johansen STYLING Marianne Chloé / Scoop Models HÅR & MAKEUP Maja Rosasco MODEL Oliver Lund / Scoop Models
l b f e
FRAKKE, CHRISTIAN WESTPHAL, 7.200 KR.
TYND, SORT STRIK MED HØJ KRAVE, WHYRED, 1.000 KR.
HAT, FIRETRAP, 299 KR.
Kør et charmerende efterårslook med hverdagshabit, opsmøgede ærmer og hatten på skrå og bryd for guds skyld pænheden med lidt råt tilbehør … hvis du tør!
WWW.WHERE2GO.DK
WHERE2GO NOVEMBER 2010 FLETBÆLTE, GANT, 900 KR.
BRUNE STØVLER, HOPE, 2.600 KR.
HALSSMYKKE, GLITTER, 65 KR.
TASKE, HOPE, 1.700 KR.
HABITBUKSER, TIGER OF SWEDEN, 1.000 KR.
GRÅ HABITJAKKE, GANT, 3.600 KR.
T-SHIRT, JUST JUNKIES BY DJ, 249 KR.
HAT, FIFTH AVENUE SHOE REPAIR, 795 KR.
STRIK, FIFTH AVENUE SHOE REPAIR, 995 KR. KÆDE MED DØDNINGEHOVED, BLACK DAKINI, 1.500 KR.
WWW.WHERE2GO.DK
WHERE2GO NOVEMBER 2010 HVID SKJORTE, TIGER OF SWEDEN, 700 KR.
BRUN KÆDE, BLACK DAKINI, 2.200 KR.
HABITSÆT, SAND, 4.999 KR.
SKJORTE MED HJERTER, KTZ, 1.199 KR. SORTE BUKSER, FIFTH AVENUE SHOE REPAIR, 1.095 KR. BUTTERFLY, GANT, 500 KR.
WWW.WHERE2GO.DK
86
BEAUTY
Tillykke, Tommy! Han startede med tyve par jeans og 150 dollars på lommen. I dag kan Tommy Hilfiger fejre 25-års jubilæum – lidt klogere, meget rigere, men som altid tro mod sine amerikanske klassikere til folket! TEKST CATHRINE PARK
THE LEATHER MOTORCYCLE JACKET, 4.999 KR.
TOMMYS IMPERIUM THE VARSITY CARDIGAN, 899 KR.
THE WHITE OXFORD SHIRT, 599 KR. THE DENIM, 1.099 KR.
THE BOOTS, 1.299 KR.
WHERE2GO NOVEMBER 2010
ICON COLLECTION
Tommy Hilfigers jubilæumskollektion er inspireret af stilikoner som Grace Kelly og Jamen Dean, og er indbegrebet af klassisk amerikansk stil.
Tommy Hilfiger blev grundlagt i 1985 og har siden vokset sig til et komplet livsstilsimperium. De tre brands Tommy Hilfiger, Hilfiger Denim og Hilfiger Sport klæder hele familien på i klassisk amerikansk stil med et moderne twist. Foruden tøj, kan du bl.a. også få parfumer, accessories, fodtøj og boligtilbehør med Tommy Hilfigers signatur – det ikoniske flag-logo.
Fem hurtige til jubilaren – Tommy Hilfiger
Med 25 år i modebranchen, hvad har ændret sig, siden du startede?
“Meget. Jeg startede i high school med at sælge jeans fra bagagerummet i min bil. Jeg havde 150 dollars på lommen og tyve par jeans. I dag er Tommy Hilfiger et internationalt brand med godt og vel 1.000 forretninger i mere end 65 lande.”
VIND
Vi udlodder 5 stk. ‘LOUD For Her’og fem stk. ‘LOUD For Him’. Send W2G LOUD til 1266 senest d. 1. december 2010. Det koster 9 kr. + alm. sms-takst at deltage i konkurrencen.
Og hvad har ikke ændret sig?
“Min designfilosofi. Jeg har altid været opsat på at give store stilklassikere mit eget twist. Jeg er dybt inspireret af popkultur, mode, kunst, musik og underholdning, og vi forsøger altid at holde stilen sjov, frisk, moderne og relevant – det er meget vigtigt!” Hvor finder du inspiration år efter år?
“Jeg elsker musik og film. Jeg elsker sport, rejser og mine børn! De er en konstant kilde til inspiration og hjælper mig med at bevare jordforbindelsen. Desuden er jeg vild med New York. Hvis jeg nogensinde føler mig uinspireret, skal jeg blot spadsere gennem byens gader – den summer af kreativitet og nye idéer.” Kan du fortælle om din 25 års jubilæumskollektion – Icon?
“Vi har udvalgt 25 ikoniske ‘sportswear’klassikere og givet dem et ‘Tommy Twist’! Hvert stykke tøj er inspireret af mine yndlings stilikoner som f.eks. Grace Kelly, James Dean og Iggy Pop – legendariske ikoner med udefinérbar karisma og tiltrækningskraft og som for mig personificerer klassisk amerikansk stil. Kollektionen er derfor tidløs med alt lige fra trenchcoats, hvide bluser og jeans, som alle kan bruge og forhåbentlig elske for altid.” 25 er gået. Hvad venter der nu Tommy Hilfiger?
“Jeg vil fortsætte med at globalisere amerikansk ‘prep-stil’. Det er fedt, at så mange mennesker verden over er vilde med mit design og har fået smag for klassisk amerikansk stil. Desuden vil jeg fortsat lade min succes komme andre til gode i form af velgørenhed – at kunne gøre en forskel, der strækker sig ud over mode, er mig en ære.”
TOMMYS HØJLYDTE DUFT
Tommy Hilfiger har altid været tunet ind på popkulturen, og i tråd med hans Hilfiger Denim ‘GET LOUD’-kollektion kan ungdommen nu også blive klædt på med en duftgarderobe af ren rock’n’roll. Duft-duoen ‘LOUD’ taler i den grad til unge musikslaver og -slavinder, der gerne fortaber sig i hårdtpumpende trommerytmer og nærmest har deres liv sat op til en højtaler døgnet rundt. Duftene oser af sex tilsat en smule vildskab, lidenskab og masser af energi og stemning. Begge er komponeret på rosenblade og patchouli, men hvor pigeduften går ud af en sensuel tangent, har herreduften en langt mere maskulin og træagtig gennemslagskraft. TOMMY HILFIGER ‘LOUD FOR HER/FOR HIM’, 25 ML EDT, 195 KR. 40 ML EDT, 295 KR. 75 ML EDT, 445 KR.
WWW.WHERE2GO.DK
Årets julegaveidé
Et gavekort til Blockbuster giver mulighed for både at købe og leje film og spil. Det er derfor en gave fyldt med store oplevelser. Du bestemmer selv beløbet, og den glade modtager får fuld valgfrihed i det store udvalg i vores 70 butikker. Køb det i din lokale Blockbuster eller på www.blockbuster.dk Firmabestillinger modtages på 70 02 22 90 eller på e-mail danmark@blockbuster.com
www.blockbuster.dk
89
Det skal du i november
Briefing NOVEMBER 2010 Tekst Oliver Enné
Gourmetbrød
på Nørrebro Bagværk
BYEN LÆSER
I
Litterær storby
E
n af landets mest anerkendte mad-mænd, Claus Meyer, åbner nu sit eget bageri i Jægersborggade på Nørrebro. Bageriet har fået navnet Nummer 9, og her vil du kunne hente friskbagte brød og wienerbrød bagt på hjemmemalede, økologisk korn. Bageriet er det seneste i rækken af eksklusive tilbud, der er åbnet i den ellers så udskældte gade.
denne måned kan du blandt andetopleve oplæsning under vandet, Jørgen Leth, der læser op af sine ‘Sportsdigte’ i byens omklædningsrum, sms-digte, quizzer i S-toget og meget mere, når litteraturfestivalen kbh læser sætter fokus
på bøger og læsning. Gennem cirka 200 arrangementer, vil folkene bag festivalen forsøge at brande København som en litterær storby og du kan være med. kbh læser fra den 5. - 11. november. Se hele programmet på kbhlaeser.dk
WWW.WHERE2GO.DK
90
Briefing NOVEMBER 2010 Tekst Oliver Enné
Små SØDE FRISTELSER
S
må lækre forretninger bliver ved at åbne i København, og én af dem er kageforretningen Agnes Cupcakes, der udelukkende er dedikeret til den amerikanske signaturkage. Hos Agnes produceres der udelukkende Cupcakes lavet af naturlige råvarer, og til din kage kan du få kaffe, the og saft. Hvis du ikke selv har mulighed for at slå vejen forbi forretningen i Sværtegade, kan du også bestille kager til dit dørtrin på hjemmesiden.
agnescupcakes.com
Fantastisk filmfestival
S
iden 2003 har dokumentarfilmfestivalen CPH:DOX hvert år fyldt biografsale op og vist dokumentarfilm fra hele verden. I år er ingen undtagelse, og du kan mellem den 4. - 14. november opleve koncerter, debatarrangementer og selvfølgelig dokumentarfilm i en række biografer og spillesteder i København. Størstedelen af arrangementerne foregår på Teater Grob på Nørrebro, der i festivalperioden er omdannet til DOX:CLUB. Også i Store Vega og på Statens Museum For Kunst kan du opleve en række af festivalens arrangementer. CPH DOX, 4. - 14. november
cphdox.com WHERE2GO NOVEMBER 2010
Kultorvet 5
M
idt i november slås dørene op til en ny restaurant på 1. og 2. sal i de gamle restaurantlokaler over det ikoniske værtshus Hvide Lam. Det er køkkenchefen fra Restaurant Kanalen, Peter Stub, der i samarbejde med Jens Slagter (billedet), som har sin forretning på Kultorvet, åbner restauranten. I lokalerne vil der i middagstimerne serveres klassisk dansk frokost, mens der om aftenen vil være et mere avantgarde europæisk menukort. Lokalerne har tidligere huset Michelinrestauranten MR, men de nye ejere lover, at stedet vil byde på mere mellemprisleje og mindre molekylær gastronomi.
92
Gå ud KONCERTER
NOVEMBER 2010 Tekst Oliver Enné
Vega i VEGA Suzanne Vega 8. november / VEGA 3A, 10 C, H I 80’erne storhittede amerikanske Suzanne Vega med sangene Luka, og ikke mindst a capella klassikeren Tom's Diner, der flittigt er blevet remixet og fortolket af diverse kunstnere i løbet af de seneste mange år. Den 8. november slår hun så vejen forbi VEGA for at optræde med sangene, der har gjort hende til én af de mest velansete solister igennem 80’erne, 90’erne og 00’erne. Koncerten i VEGA vil være siddende. vega.dk
HUSS på egne ben Søren Huss
IMOGEN IGEN
Imogen Heap
15. november / VEGA 3A, 10 C, H I foråret spillede Imogen Heap for et udsolgt publikum i pumpehuset, og nu ligger hun så igen vejen forbi København for at optræde i VEGA. Engelske Heap er både kendt for sin tid i gruppen Frou Frou, samt for hendes soloalbums, der har skaffet hende solid opbakning fra fans verden over. Imogen Heaps musik er ofte blevet brugt på tv, hvor hendes numre bl.a. er benyttet i tv-serien The O.C., samt Indie-filmen Garden State. vega.dk WHERE2GO NOVEMBER 2010
26. november / VEGA 3A, 10 C, H I oktober udgav Søren Huss sin solodebut, og nu kan du opleve den tidligere Saybia forsanger, når han den 26. november indtager scenen på Lille Vega. Huss har taget en længere pause fra musiklivet, men nu er én af landets mest karismatiske sangere tilbage. Du kan forvente dig en intim og medrivende koncertoplevelse, når Søren Huss med sit band spiller numre fra det nye album Troen & Ingen. vega.dk
94
Gå ud SCENE
NOVEMBER 2010 Tekst Oliver Enné
Kvinder, der hader mænd Medealand
19. november 31. december / Betty Nansen Teatret 3A, 26 M1, M2
Ellen, Ellen og Ellen Ellen
På Betty Nansens skrå brædder fortælles historien om verdens ondeste og grimmeste skilsmisse. Stykket Medealand er baseret på Sara Stridbergs roman, Drømmefakultetet, der i 2007 modtog Nordisk Råds Litteraturpris. I stykket følger vi Medea, der efter hun er blevet forladt af sin mand, konfronteres med sine følelser og stiller spørgsmålet: Er hævn det eneste, der kan hele et knust hjerte? Medealand kan opleves fra den 19. november. bettynansen.dk
PORNOTOPIA ER TILBAGE Pornotopia
6. november 18. december / Nørrebro Teater 5A, 350S
4. - 6. november og 10. - 12. november / Hotel Pro Forma Atelier 2A I løbet af efteråret turnerer teatergruppen Hotel Pro Forma landet rundt med deres nye opsætning Ellen, hvor stykket tilpasses byen og rummet, der spilles i. De tilrejsende skuespillere, der bl.a. tæller Ellen Hillingsø og Ellen Friis, har med udgangspunkt i navnet ELLEN tillært sig tekster om navnet, samt fundet beboere i nærområdet med navnet. Her har de skræddersyet hver optræden til dets publikum. Performancegruppen Hotel Pro Forma er kendt for at skabe teater, der pirrer sanserne i teatrets lyd, stemme og rum. hotelproforma.dk WHERE2GO NOVEMBER 2010
2009 markerede 40-året for pornoens frigivelse i Danmark, og i den anledning opsatte Nørrebro Teater med stor succes stykket Pornotopia. Nu får du igen muligheden for at følge det nyopstartede pornoproduktionsselskabs historie og skrupler om sex og dobbeltmoral, når stykket genopføres på Nørrebro Teater. Skuespillerholdet er det samme som sidste år, og billetter samt spilletider kan findes på hjemmesiden. nbt.dk
Indre by har fået en lille ny Før hed den CityCirkel, nu hedder den 11A. Med Nørreport, Nyhavn og Tivoli Hotel som yderpunkter, bringer det nye medlem af A-bus-familien dig nemt omkring i Indre By. Og du kan roligt stoppe op hvor som helst på ruten. 11A kører nemlig også igen og igen og…
Nyhavn Rosenborg Slot
Kgs. Nytorv
Nørreport
Magasin
Strøget
Københavns Hovedbanegård
Nationalmuseet Glyptoteket
a-bus.dk/11a
Tivoli Hotel
96
Gå ud UDSTILLINGER
NOVEMBER 2010 Tekst Oliver Enné
Hurra for Danh Vo Hip Hip Hurra
20. november - 20. marts / Statens Museum For Kunst 6A A, B, Bx, C, E, H
I Statens Museum For Kunsts X-Rum udstiller den vietnamesisk-danske kunster Danh Vo udstillingen Hip Hip Hurra. Vo er med sine personlige værker, der ofte tager udgangspunkt i hans biografi, blevet anerkendt i ind- og udland. Vo er bl.a. kendt for at have benyttet korset fra sin mormors grav i et af kunstværkerne. Udstillingen kan opleves fra den 20. november. smk.dk
OLAFURS ARK Olafur Eliasson
Liv og dyr
Walton Ford
12. november - 6 marts / Louisiana ØR 2055 Du får nu chancen for at opleve Walton Fords kunststykker, når Louisiana fra den 12. november udstiller Fords akvareller. Ford er bl.a. kendt for at portrættere dyr i sit univers, der ofte er præget af rå og barsk natur. Stilen i Fords billeder er ofte provokerende, skræmmende eller humoristisk, og så udmærker de sig ved at være overordentlig store, da dyrene på værkerne er gengivet i naturlig størrelse. Det er frem til den 6. marts 2001, du for første gang kan opleve Walton Fords billeder på skandinavisk jord. louisiana.dk
WHERE2GO NOVEMBER 2010
Til 27. november / Stilnovo 128 A, E Du kan nu opleve én af dansk kunsts største kunsteksportvarer, islandsk-danske Olafur Eliasson, når han i denne måned udstiller sin nyeste kunstinstallation på ARKEN. Værket er kreeret særligt til museets 150 meter lange kunstakse, i anledning af ARKENs UTOPIA projekt, hvor tre store kunstnere har skabt et værk ud fra emnet ‘utopi’. Olafur er bl.a. kendt for sin installation af den falske sol på Tate Modern i London og det omvendte vandfald under New Yorks Brooklyn Bridge. arken.dk
lisBetH salander: signe egHolM olsen Mikael BloMkvist: Jens Jørn spottag Fortæller: Ulla Henningsen / erika Berger: ann eleonora Jørgensen / Henrik vanger: nis Bank-Mikkelsen Martin vanger: toM Jensen / CeCilia vanger: Benedikte Hansen / nils BJUrMan: MaX Hansen
i saMarBeJde Med eva
gaBrielsson Bureau: addLemon / Foto: Miklos Szabo
4. deCeMBer 2010 – 29. JanUar 2011 se Mere pÅ: nBt.dk Billetter: 35 200 900 / BilletBillet.dk
98 INTERVIEW
WHERE2GO NOVEMBER 2010
Det er aldrig for sent at erobre verden
Han skulle have været sin generations største skuespiller, men blev i stedet en fange af sin egen fortid og vores forventninger. WHERE2GO har talt med PELLE HVENEGAARD
om forbandede drømme, det ulidelige forventningspres, og om hvordan han alligevel endte som et lykkeligt menneske.
TEKST SØREN MCGUIRE FOTO LARS H STYLING MARIANNE CHLOÉ TAK TIL COPENHAGEN PLAZA
WWW.WHERE2GO.DK
100 INTERVIEW
WHERE2GO NOVEMBER 2010
pelle
en pludselige berømmelse var – med Pelle Hvenegaards egne ord – en satan. Med ét var den 12-årige dreng, som kun de færreste nogensinde havde hørt om, blevet en af verdens mest omtalte skuespillere, et talent af en næsten ubegribelig størrelse, som ingen af os tidligere havde oplevet her i landet. I en alder, hvor de fleste drenge stadig har svært ved at binde deres egne snørrebånd, havde Pelle spillet den bærende rolle i Bille Augusts storfilm, Pelle Erobreren, side om side med nogle af verdens største skuespillere. Forventningerne tårnede sig med rette op omkring den lille dreng fra København, og flere begyndte at tale om, at Pelle Hvenegaard skulle blive den første danske skuespiller, der kunne tage en Oscar med hjem til drengeværelset. Meget – rigtigt meget – skulle gå galt, hvis han ikke skulle blive til noget i Hollywood. Pelle skulle – for at svælge lidt i klichéen – erobre verden. Det så i en periode også ud til, at det lige netop ville ske. Produktionsselskabet Columbia ville have det danske vidunderbarn til USA så hurtigt som overhovedet muligt, så de kunne spinde guld på Europas yngste stjerneskuespiller. Pelle havde allerede vundet flere europæiske priser for sin rolle – hvilket han selv mener er horribelt for en 12-årig, som hidtil kun havde spillet skuespil på det lokale fritidshjem – men netop som karrieren for alvor skulle i gang, besluttede Pelles forældre, at deres søn måske i WWW.WHERE2GO.DK
102 INTERVIEW
virkeligheden ikke var skabt til et liv som barnestjerne i det til tider nådesløse Hollywood. Og så var den karriere tilsyneladende slut. Før den overhovedet var kommet ordentligt i gang.
Ulideligt forventningspres
Allerede dengang kunne Pelle selv se det fornuftige i forældrenes beslutning, men pludselig stod den unge teenager tilbage med drømmene om noget, der kunne have været, drømme han ikke selv havde bedt om og med hele verdens forventninger på skuldrene. Et i Pelles egne ord ulideligt forventningspres, som han ikke vidste, hvordan han skulle håndtere. “Det svarer til at blive tilbudt en plads på landsholdet uden nogensinde at have spillet fodbold,” siger han. “Lige pludselig fik jeg lov til at opleve en bid af noget, der var meget stort og meget professionelt, og som vel også skabte en masse urealistiske drømme og forventninger og en mærkelig kunstig kendthed. Det var en meget mærkelig baggrund at forsøge at skabe et liv på.” Ikke desto mindre skulle han jo skabe sig et liv. Men hvordan – og på hvilken baggrund? Han var et kendt ansigt, et kendt navn, men ingen vidste rigtigt, hvad han skulle
bruge det til. For hvad var det i virkeligheden, han kunne? “Jeg var jo bare et barn med et talent,” som han siger. Et barn, der pludselig kunne opleve berømmelsens flygtighed. “Jeg mærkede især, hvor tom og ligegyldig den føles, når den forsvinder igen.” Men berømmelsen forsvandt aldrig, selvom vidunderbarnet Pelle Hvenegaard blev til teenageren Pelle Hvenegaard. Nu var han ikke længere den søde, lille dreng, der på så imponerende vis havde matchet selveste Max von Sydow, men en bøvet teenager, der som stort set alle andre teenagedrenge, var et hormonelt kaos af generthed, fedtet hår og lavt selvværd. Men han var også et talent, verden stadig forventede sig noget stort af, og en dreng, der endnu ikke selv havde givet slip på drømmen om, at der måske stadig var noget stort i vente for ham. Det burde ikke være nødvendigt at fortælle, at teenageårene ikke var videre nemme at komme igennem for Pelle.
Fra Nexø til 2900 Happiness
Da han fyldte 24, så det omsider ud til, at Pelle ville få noget, der mindede om et comeback. Han rejste til Hollywood, holdt nogle møder med en agent, der godt kunne se en fremtid i den unge dansker, men alligevel opgav Pelle og rejste hjem igen. Han havde mistet lysten, mistet det drive, du ikke kommer langt uden i filmbyen, og efter en hovedrolle i den danske film, På Fremmed Mark, så det ud til, at Pelle egentlig slet ikke havde lyst til at være skuespiller. Hvis det endelig skulle være, så skulle det være en hobby, og ikke noget, der gav en masse mennesker en masse forventninger. Bare noget Pelle gjorde, fordi han havde lyst. Ikke andet. I 2001, året efter sin sidste store filmrolle, blev Pelle optaget på journalistuddannelsen på Syddansk Universitet. Folk vidste stadig, hvem han var, men i tiden under og efter uddannelsen holdt han sig hovedsageligt bag kameraet på forskellige tv-produktioner. Også selvom berømmelsen stadig trak i ham. “Gu’ ville jeg da så gerne være kendt igen. Det handlede vel om et lavt selvværd. ‘Kendtheden’ er en kunstig form
“Det skal ikke være nogen hemmelighed, at jeg har brugt meget tid og energi på at slippe fri af mine egne og andres forventninger.”
WHERE2GO NOVEMBER 2010
WWW.WHERE2GO.DK
104 INTERVIEW
WHERE2GO NOVEMBER 2010
for narkotika, hvor du kan blive elsket lidt på nogle mærkelige forudsætninger. Og hvis du ikke har andet, kan du i det mindste blive det.” Men på trods af at Pelle oftere og oftere blev set i sladderspalterne – han var absolut ikke for fin til at feste, men til gengæld heller ikke for fin til at betale regningen i formiddagsaviserne og ugebladene mandagen efter – var han alligevel nået til et punkt, hvor han kunne skimte noget, der mindede om et liv. Ikke et liv baseret på en gammel berømmelse eller andres forventninger, men en tilværelse hvor Pelle kunne gøre, hvad fanden han havde lyst til. Lave de tv-shows, han ville lave, sove længe, rejse ud i verden, når han havde lyst, måske skrive en bog, sælge et programkoncept, gøre alvor af tankerne om at blive politiker eller i det hele taget bare leve et liv, hvor det er helt okay at gå fra historiske Martin Andersen Nexø filmatiseringer til underholdningsprogrammer, hvor det mere eller mindre udelukkende handler om at score deltagerne et knald. Han tog rollen som den homoseksuelle rigmandsdreng Jens Erik von Bech i serien 2900 Happiness. Alene fordi det var sjovt. “Jeg begyndte at føle mig fuldstændigt fri. Jeg levede sikkert ikke op til andres forventninger, men for mig handlede det om at skabe et godt liv til mig selv. Og det synes jeg, jeg har gjort. Det skal ikke være nogen hemmelighed, at jeg har brugt meget tid og energi på at slippe fri af mine egne og andres forventninger.”
Om bøsserygter, reality-duller og den ægte lykke
Når du læser dette, er Pelle rejst på ferie med sin kæreste. I Burma, Afrika eller hvor de nu endte. De seneste par måneder har han knoklet med optagelserne til TV 2 Zulus Kvægræs og TV 2’s Dagens Mand. Når han vender tilbage, vil sladderbladene stadig vente på ham, og sådan er det bare. Det ved han godt. Nogle vil sikkert stadig tro, at han er homoseksuel, for det har de troet i adskillige år, og den slags forgår ikke så let. Historien om den aften, hvor Pelle og Amalie fra Paradise Hotel vist nok havde gang i et eller andet, vil stadig få flere hits på Google end søgningerne på hans film- og tv-roller. “Men det betyder ikke noget. Det ændrer ikke mit liv, og det afgør ikke, om jeg er glad eller trist, når jeg står op om
“Der har da været perioder, hvor min mor nok ikke har set det sjove i det, men jeg har selv syntes, det var sjovt at puste lidt til ilden.”
WWW.WHERE2GO.DK
106 INTERVIEW
morgenen. Der har da været perioder, hvor min mor nok ikke har set det sjove i det, men jeg har selv syntes, det var sjovt at puste lidt til ilden. Jeg ved godt, at der er mange, der tror, jeg er bøsse, men på en eller anden måde er det uvirkeligt. Jeg har indtil videre ikke oplevet noget, hvor jeg har tænkt, at jeg nok hellere må hive dem i retten,” siger han. Pelle skal ikke leve af andres opfattelse af, hvem han er, og hvad han kan. Mange ville sikkert blive overrasket over, hvor refleksiv og intelligent, han egentlig er. “Jeg har bare ikke brug for at skilte med det. Men måske burde jeg gøre det noget mere,” siger han, og slutter af med at fortælle, at hans nuværende kæreste, før de skulle på deres første blind date, selvfølgelig havde Googlet ham. Som man nu gør, når man skal på blind date. Der skal ikke mange klik på nettet til, før enhver kunne få det indtryk, at Pelle var en “kæmpe idiot”, som kæresten vist nok havde udtrykt det. “Men jeg fik hende da heldigvis modbevist.” WHERE2GO NOVEMBER 2010
Styling HABITSÆT
fra TOMMY HILFIGER TAILORED til 4.499 kr.
HVID SKJORTE
fra TOMMY HILFIGER til 699 kr.
BUKSER MED SELER fra ENERGIE til 1.099 kr.
BRONDBYSHOPPEN.DK Ny kollektion i casualwear-linjen fra Bruuns Bazaar ude nu
108 TRØFLER
Djævelens
Guide
diamanter
De er blevet kaldt alt fra svampenes Mozart til djævlens diamanter, og i de helt rette mængder er de mere værd end guld. Vi graver historien om de eftertragtede trøfler op, og viser dig, hvor i København du selv kan smage dem. Tekst Kristian Brask Thomsen Restaurantguide Sandra Skriver Foto istockphoto.com og PR
WHERE2GO NOVEMBER 2010
WWW.WHERE2GO.DK
110 TRØFLER
Guide Sort eller hvid? Farvemæssigt spænder sorte trøfler fra brun til sort, imens hvide trøfler har et beige, brunlig skind. Sorte trøfler findes i Spanien, Frankrig, Italien og Kroatien. Blandt kendere er de mest elskede fra Périgord i Frankrig. Høstet efter den første frost om vinteren er de også kendt som den sorte vintertrøffel. Sommertrøflen ligner udvendigt den sorte trøffel, men indvendig er den hvid/ lysebrun. Duften er også mindre intens. Den findes flere steder i Italien og Sydfrankrig, men er også fundet i nordligere egne – endda et par steder i Danmark. Sæsonen er fra maj til november.
T
røfler kan bedst betegnes som underjordiske svampe, der absorberer vand og salte materialer. Denne proces resulterer i forskellige specifikke dufte, afhængigt af hvilken region, de kommer fra, men på trods af deres intense velduft, er de ikke just skønheder. Alligevel kaldte den romerske historiker og militærleder Plinius den Ældre trøflen for ‘Jordens hårde hud – et mirakel skabt af naturen’, og romerne mente, at duften forhøjede den erotiske nydelse. I Middelalderen antog man, at de afrodisiske egenskaber var så stærke, at de knoldede ædelstene blev dømt dæmoniske, hvilket gjorde, at de i en rum tid var forvist fra det gode selskab. I dag er prisen imidlertid det eneste djævelske ved de eftertragtede trøfler. Selv for en professionel trøffeljæger og hans specialtrænede hund kræver det sit at grave skattene frem, og det er også årsagen til de skyhøje priser. I 2007 WHERE2GO NOVEMBER 2010
betalte en Macau-byder f.eks.165.000 euro for en enkelt hvid trøffel på 1,5 kilo fundet nær Pisa. Kiloprisen – den højeste til dato – var over seks gange så dyr som dagsprisen for guld. Af samme årsag er gode trøffelsteder omgærdet med stort hemmelighedskræmmeri. I Italien er det ligefrem en kendt sag, at mafiaen af og til kidnapper en trøffelhund for derefter at kræve en klækkelig løsesum. Man har nu endeligt fundet ud af, hvad det er ved trøflerne, der gang på gang driver os til at spendere de store summer. Et studie viser, at trøflerne indeholder en flygtig alkohol, der udstråler trøflens karakteristiske moskusduft. En duft, der samtidig minder om de duftstoffer, en hangris udskiller før parring, hvorfor den traditionelle måde at jagte trøfler på også involverede søer. Jægerne foretrækker dog nu hundene, da de modsat grisene ikke forsøger at spise herlighederne.
Hvide trøfler er pga. deres sjældenhed de mest attråværdige. De gror eksklusivt i Italien og i det nordlige Kroatien og modner fra september til december. Modsat deres sorte søskende kan de ikke dyrkes, og de dyreste kommer typisk fra og omkring byen Alba.
Endelig en nøddeknækker som ikke klemmer fingrene PRISBELØNNET NØDDEKNÆKKER. Er så nem, at selv små børn kan bruge den.
Forhandles bl.a. i Bahne, Butik Jes Pors, Contrast, Illum, Illums Bolighus, Inblik, Inspiration, Magasin, Kop & Kande, Kunst & Køkkentøj med flere. For nærmeste forhandler kontakt Hamonoya på tlf. 45 36 36 13 eller info@hamonoya.dk.
112 TRØFLER
Guide
Her kan du spise trøfler i København PÅ ITALIENSK
Il Gallo Nero Som en rigtig italiano kan du selvfølgelig kun sætte dig til bords med en hel menu, for her er der ikke á la carte – så kan du jo ikke nå at smage al mamas gode mad. Mama er i dette tilfælde en michelinkok af hankøn fra Sicilien, der har sat sorte trøfler på to af menukortets retter: Revet over forretten med linguinepasta samt på den klassisk italienske Filetto di Tartufo, oksefilet med trøffel. IL GALLO NERO LANDEMÆRKET 27 33 33 70 05 ILGALLONERO.DK
PÅ PIZZAEN
Trøfler på menuen De sorte trøfler er favoriseret af mange kokke verden over, da deres aroma bliver mere fremtrædende, efter de er tilberedt, og deres nuancer i tilberedningsprocessen nemt siver ind i andre ingredienser. Da sorte trøfler samtidigt reagerer fint på varme, kan de bruges i et stort udvalg af retter. De mere varmefølsomme hvide trøfler bliver næsten aldrig tilberedt. I stedet bliver de skåret papirtynde over frisk pasta, lette risottos, salater – og mest klassisk sammen med æg. Den generelle tommelfingerregel er at sammensætte dem med mildt smagende ingredienser, så deres naturlige aroma derved indtager hovedrollen.
WHERE2GO NOVEMBER 2010
FIAT Hos FIAT er de gode til at eksperimentere med indholdet på deres pizzaer, uden at der går for meget ananas i den, og har selvfølgelig også sat trøfler på kortet. For mellem 350-425 kr. alt efter dagspris får du på en bund af mozzarella drysset friskhøvlet trøffel over din pizza fra den brændefyrede stenovn. FIAT KONGENS NYTORV 18 33 14 22 77 F-I-A-T.DK
La Vecchia Gastronomia La Vecchia Gastronomia tilbyder et billigere alternativ, hvor du skal lægge 130 kr. på bordet for at få dig en mozzarella/trøffelpizza. Her bliver den friske trøffel kombineret med trøffelolie, og det er ikke den helt kraftige vintertrøffel, der bliver valgt som topping. Men det smager dog stadig af ...trøffel. LA VECCHIA GASTRONOMIA FALKONER ALLE 17 38 11 93 33 GASTRONOMIAITALIANA.DK
Verdens bedste rom i over 300 år. Den prisvindende El Dorado rom fra Guyana i Sydamerika betegnes ofte som flydende guld, med henvisning til legenden om den gyldne by El Dorado, der siges at ligge gemt i junglen. Og smagen i den lagrede rom er da også en skjult skat, der blot venter på at blive opdaget. El Dorado rom har en så rig og mange facetteret smag, at det er synd og skam at blande den med cola. Nyd den i stedet ren og håndlun og oplev hvordan duften breder sig i stuen og smagen i munden. Sådan er det et rigtig godt alternativ til cognac, whisky og andre after dinner drinks.
Nærmeste forhandler oplyses på www.valoratrade.dk
114 TRØFLER
Guide
PÅ MICHELIN-MANÉR
Søllerød Kro Søllerød Kro har glædet sig til at få fingre i de hvide og hundedyre trøfler fra Alba. De er ankommet nu og sat på tilvalgsmenuen i restauranten, hvor den hvide trøffel bliver revet over små stykker pasta tilberedt som risotto, hvor bouillon og vin tilsættes lidt efter lidt – og derefter toppes med køkkendiamanten. Tidligere brugte man svin til at finde frem til de underjordiske trøfler. Her et stik fra 1900-tallet.
SØLLERØD KRO SØLLERØDVEJ 35, 2840 HOLTE 45 80 15 05 SOELLEROED-KRO.DK
PÅ JAPANSK
Damindra Damindra er i Københavns topliga, når det gælder sushirestauranter. Foruden alle de klassiske ingredienser er der på kortet også leget med foie gras, tørret skinke, rødbede – og altså trøffel. Tidligere har der f.eks. været trøffel i makirullerne, men lige nu optræder den som en del af ‘tasting menuen’, samt som Toban Yaki – altså stegt i en pande ved bordet – med torsk, trøffel og efterårskål. DAMINDRA HOLBERGSGADE 26 33 12 33 75 DAMINDRA.DK
PÅ DEN KLASSISKE MÅDE
L’Alsace “Vi har stamgæster, der allerede har været forbi flere gange og spørge, om vi snart serverer trøfler igen,” fortæller køkkenchef og ejer Franck Dietrich. Ja, L’Alsace er en klassiker, når det gælder trøfler, og har tilsat den lille jordsvamp i alt fra forretten som f.eks. revet over parmaskinke, risottoen med foie gras til chokolademoussen. Alle sammen med den dyreste af slagsen, den hvide trøffel, som ingrediens. L’ALSACE NY ØSTERGADE 9 33 14 75 43 ALSACE.DK
WHERE2GO NOVEMBER 2010
efter god mad
WHERE2GO og ILLUM sponserer
HVORFOR OS :
• Et renere København • Vi kan parkere alle vegne i byen • Både private og erhverv • Du sparer penge på servicevogn og parkering • www.degroenneelektrikere.dk • Ring til os
De Grønne Elektrikere – En del af LTECH A/S www.LTECH.dk www.lampebutikken.dk www.degroenneelektrikere.dk
Ring på 70 27 13 33
eller se mere på www.degroenneelektrikere.dk
SHOPPING
PROMOTION
6
4
5
3
1
2
Artium
Rådhuspladsen Vesterbrogade 2 1620 København V Tlf: 33 12 34 88
1
De svenske tomter er igen at finde i vores julesortiment Fra kr. 169,-
3
Traditionen tro skal der et kalenderlys på bordet fra 1. december. Nisselyset kr. 100,-
5
Den nye stempelkande af Erik Magnussen design fra Stelton Kr. 299,- Findes også i stål. 6
Det lækre bomuldssengetøj findes i 4 forskellige motiver Kr. 799,-
advertorial
2 Skønne finske bakker i den populær Alvar Aalto form Kr. 599,-
4 Vi har igen i år et stort udvalg af englespil til Kr. 75,Fantastisk gaveidé, værtindegave, julespilsgave, kalendergave etc.
SHOPPING 1
Marilyn T-Shirt kr. 199,- str. 36-44 2
Marilyn Low tanga kr. 149,- str. 36-44 3 Sequence Bra padded kr. 299,str. A70-80/B70-85/CD65-85/ D65-80/F65-75
2
4
Sequence String kr. 179,- str.36-44 1
5
Constance Hipster kr. 169,- str. 36-44 6
Constance T-Shirt long sleev kr. 299,str. 36-44
3
Forhandles hos: www.femilet.dk
6 4
advertorial
5
PROMOTION
PURE SHOP A/S 1
Grønnegade 31 & 36 1107 København K Tlf: 33 17 00 70 www.pureshop.dk
2
1
Ren og lækker hud – helt økologisk: Carrot Butter Cleanser fra The Organic Pharmacy Pris kr. 369,2 Økologisk ansigtsløft: Anti-oxidant Face Firming Serum fra The Organic Pharmacy Pris kr. 769,3 Smuk glød uden sol: Self Tan fra The Organic Pharmacy Pris kr. 399,-
3
5
4
4 55% færre rynker – helt økologisk: Rose Plus Anti-ageing Face Cream fra The Organic Pharmacy Pris kr. 1.399,5 Øjeblikkeligt friske øjne– helt økologisk: Lifting Eye Gel fra The Organic Pharmacy Pris kr. 299,-
advertorial
SHOPPING 3 1
2
6
4
1 New Era Cap Design: New Era Kr. 200,2 BZR skjorte stribet Design: Bruuns Bazaar Kr. 500,3 BZR poloshirt Design: Bruuns Bazaar Kr. 300,-
advertorial
5
4 BZR grå hættetrøje Design: Bruuns Bazaar Kr. 600,5 Luksus halstørklæde Kr. 150,6
BZR vinterjakke Design: Bruuns Bazaar Kr. 1.700,-
Brøndby Shoppen Brøndby Stadion 30 2605 Brøndby Tlf: 43 22 53 71 www.brondbyshoppen.dk
PROMOTION
2 1
1 Ringe i guld med brillanter og udskiftelige facetterede kugler i røgkvarts, rosakvarts, onyx og amethyst kr. 20.000 Design: Ole Lynggaard
3
4
5
2 Sweet Drops. Sort læderarmbånd 1.990 kr. Sweet Drops i guld paveret med hvide brillanter 49.500 kr. Sweet Drops i guld paveret med sorte brillanter kr. 28.500 Design: Charlotte Lynggaard 3 Lotus. Ørenringe i guld med topaser og brillanter kr. 39.500 Design: Charlotte Lynggaard 4 Lotus. Ringe i guld med grøn akvamarin og topas kr. 15.500 I guld med topas og brillanter kr. 22.500 Design: Charlotte Lynggaard
6
Ny Østergade 4, st. 1101 København K Tlf: 33 33 03 45
6 Love-bands. Ringe i guld med brune brillanter kr. 9.900,Design: Charlotte Lynggaard
advertorial
Ole Lynggaard Copenhagen
5 Armlænke med satineret sølvoverflade og 2 led i rosaguld og 1 led i guld 11.500 kr. Vedhæng, Dugdråbe, med månesten og satineret guld opluk kr. 7.000,Design: Charlotte Lynggaard
SHOPPING DermaBelle skincare & spa
Dronningens Tværgade 21 1302 København K. Tlf. 33 33 07 73
1
3 2
4
5
advertorial
6
1 Priori DNA Celular Recovery Serum hjælper din hud med unikke enzymer der styrker cellens DNA-reparation. Kr. 1275,-
3 Carita Rice Milk Cream er med sine fantastiske nærende og fugtgivende egenskaber ideel til sensitiv vinterhud. Kr. 795,-
5 Den ekstraordinære Beauty Diamond creme fra Carita kombinerer luksus, finess og højteknologisk antiage ekspertise. Kr. 4.800,-
2 100 % naturlige Priori Radiance Eye Serum med super effektfulde atioxidanter fra kaffebær er en gave til dine øjne. kr. 545,-
4 Den nærende og reparerende Carita Rice Balm er den ultimative SOS pleje til ekstra tørre partier. Kr. 295,-
6 Den nye Decléor Harmonie Calm Cream kombinere innovativ planteteknologi med Decléors skønne beroligende aromaterapi. Kr. 599,-
PROMOTION
1
2
6 3
4
1 Uma Leather Jeans Belt Kr. 129,95 2 Urbain Ring Kr. 59,95 5
3 Urvi Leather Bracelet Kr. 99,95 4 Vidi Wedge Kr. 499,95 5 Urmi Purse Kr. 159,95
Se forhandler-information p책 www.pieces.com
advertorial
6 Tinnie Necklace Kr. 129,95
SHOPPING 1
2
1 Signify me spectral nr. 700 det rene stjerne støv af guld og guld glimmer, fra looket Stardust Christmas 2010 by gitte. Den er smuk både som øjenskygge og som highlighter. Natur og mineral baseret farver helt uden konservering og parfume. Ubegrænser brug. Pris kr. 179,2 Signify me art nr. 201 fra looket Stardust Christmas 2010 by gitte Dyb sensuel rød, kærlighedens og forførelsens farve. Vi kan ikke få nok af den røde farve og omsluttet af funklende krystaller findes der ikke et smukkere look. Pris kr. 179,-
advertorial
3 Signify me lightning Swarovski Crystal. 30 smukke krystaller I to farver sølv diamante og guld diamante og to størrelser. Leveres med lim så de smukke krystaller kan sættes på ansigtet eller krop og skabe det ultimative blikfang. Swarovski Crystal kan også sættes på neglene. Pris kr. 130,4 Signify me basic. Creme øjenskygge med mange naturlige plejende ingredienser b.la. Ekstrakt fra kamilleblomst, kornblomst, morgenfruens blomster og fra
3
lindeblomster. Basen til al makeup til øjnene. Bruges som den er, eller skift farven, med Signify me spectral, til en uendelig farve palet, af let transparente metalliske nuancer. Kreer dine egne personlige elskelige farver. Pris kr. 179,5 Signify me mineral mascara. Dejlig mascara til unikt fremhævede og smukke vipper. Unik cremet konsistens, vidunderlig blød og fyldig. De 7 udvalgte naturlige plejeingredienser styrker og plejer vipperne og hindrer irritation. Naturlig voks sikrer en unik konsistens og giver en vifte af beskyttelse mod udtørring, sol, saltvand og slitage. Pris kr. 225,6 Signify me cleanliness. En helt ny generation af rense gel, uden sodium lauryl sulfate! En meget mild øjenmakeup fjerner gel til sarte øjne og en vaske gel til ansigt og krop. Faktisk en head to toe wash og du bestemmer hvor og hvordan. Signify me cleanliness er en vitamin og pleje bombe til huden og alle ingredienser er nøje udvalgt for deres effekt på huden. Pris kr. 235,-
4
5
6
www.signify-me.com
Gitte Lindgren udvikler og makeup artist Tlf: 2633 6373 mail@profmakeup.com
PROMOTION
2
1
Spinning Diamond kollektionen består af ringe og øreringe i rhodineret sølv og 8 karat guld med 0,03 ct. diamanter.
3
1 Speechless Kr. 4.497,2 Lovers lane Kr. 2.497, 3 Our song Kr. 1.497,-
Forhandles hos: www.spinningjewelry.com
advertorial
SHOPPING 1 TOKEN computertaske 17“ sort kernelæder i bøffel på yderside og quiltet sort kanvas indvendigt, samt skumlag. Højkant herretaske. Inkl. skulderrem og håndtag. Mål: 43 x 35 x 9 cm. Dansk design. Normalpris: 1.795,- (novemberpris kun 1.595,-)
1
2 TOKEN computertaske 15,4“ i enten sort eller rød kernelæder i bøffel på yderside og quiltet sort kanvas indvendigt, samt skumlag. Højkant dame- og herretaske. Inkl. skulderrem og håndtag. Mål: 39 x 28 x 7 cm. Dansk design. Normalpris: 1.695,(novemberpris kun 1.495,-) 3 TOKEN computertaske 15,4“ i sort kernelæder i bøffel på yderside og quiltet sort kanvas indvendigt, samt skumlag. Klassisk herretaske. Inkl. skulderrem og håndtag. Mål: 41 x 30 x 10 cm. Dansk design. Normalpris: 1.795,- (novemberpris kun 1.595,-)
2
advertorial ADVERTORIAL
Token
Bredgade 71, st. 1260 København K Tasker fremvises efter aftale. Tlf: 70 23 83 80 www.token.dk
3
PROMOTION
1 4
2
3
5 7
6
H. Skjalm P.
Nikolaj Plads 9 1067 København K Tlf: 33 11 82 00 www.hskjalmp.dk 1 Skål acacietræ Ø25x H14 cm. kr. 479,-
3
Pudebetræk 50x50 cm Oscar petrolm. petrol-granit kr. 129,-
5 -Hurricane 10x10xH11 cm. sort m. røgfarvet glas kr. 69,50 Hurricane 15x15xH16 cm. sort m. røgfarvet glas kr. 139,Hurricane 11x11xH28 cm. sort m. røgfarvet glas kr. 169,-
6 Fad oval acacietræ 15x20cm. kr. 49,50 Fad oval acacietræ 20x26cm. kr. 79,50 Fad oval acacietræ 25x33cm. kr. 149,Fad oval acacietræ 30x35cm. kr. 169,7 Vase New York petrol Ø10H35 kr. 249Vase New York petrol Ø10H44 kr. 319,-
ADVERTORIAL advertorial
2 Pudebetræk 50x50 cm. Dot mørk petrol kr. 289,-
4 Grydelap Wiliam sort-hvid kr. 29,50 Grillhandske Wiliam sort-hvid kr. 49,50
128 XXXXXXXXXXXXX
Københavneren 10 TING, VI IKKE ORKER AT HØRE MERE OM I 2011 Tekst Thomas Brunstrøm
Gendannede bands 60 procent af Sort Sol på turné. Nyt album fra Ace of Base. Axl Rose med nogle musikanter, man ikke kender, i Aalborg. Suede og Roxette på Skanderborg. Aaarh ... ring hvis Zeppelin eller Gasolin’ finder sammen igen.
Lady Gaga Lady Gaga har en sjov hat på! Lady Gaga i en kjole af kød! Lady Gaga giver koncert iført fiskenet! Hvis man skal tro eb.dk og bt.dk, er Lady Gagas påklædning vigtigere end finanskrisen, Mellemøsten og Irakkrigen tilsammen.
Chilenske minearbejdere Igen – hvis de ikke har dengladeviking.eu tatoveret på ryggen, og/eller plaffer Fisk-shots,til de brækker sig, og/eller anklager folk for at ligne russiske rouletter, gider vi ikke at se dem i vores tv.
Besparelser i børnehaver og vuggestuer En gennemsnitlig fireårig fra København har på nuværende tidspunkt deltaget i flere demonstrationer end de fleste Ungdomshuset-veteraner. Nu må det høre op. Med besparelserne altså.
Talentjagt i tv I skrivende stund har der været i alt 19 sæsoner af Popstars, Stjerne for en aften, Scenen er din, Idols, X Factor og Talent. Så er der vist ikke flere uopdagede talenter tilbage. Og Amager Centret har trods alt kun en scene og ikke åbent døgnet rundt.
Teaterforestillinger baseret på film Så tag dog i det mindste konsekvensen og lav Pretty Woman og Con Air som teaterforestillinger til dem, der ikke lige har fanget en af de 250 genudsendelser på 3+.
WHERE2GO NOVEMBER 2010
Gadgets, der starter med i Den der iPad er da sikkert fiks nok, men altså ... iDock, iCable, iBlik, iHome, iBikeConsole, iLuv Slim Desktop Video iPod Dock ... så er den idé vist også ved at være malket, Apple-typer.
Sidney Lee Jo, jo, Sidney Lee er da gøglet nok, men nogen ‘flotte fyr’ er han ikke. Han er vel ikke engang ‘kop og kande’ med sin mor.
Kernesund familie Det er muligvis sundt at drikke hørfrøoliesmoothies konstant, men alle ved, at mængden af stegt flæsk og persillesovs til aftensmad er proportional med ens lykkefølelse. Fact.
Konservative, der dummer sig Nu må der snart være nogle andre, der dropper topmøder for at tage på ferie/ taler usandt i Folketinget/stjæler sange fra Nanna/tisser i kaffemaskinen etc.
The perfect gift from Sony
Udvid din horisont med Intelligent Sweep Panorama
DSC-HX5V
Tag smukke billeder med det kompakte Cyber-shot HX5V kamera, der er fuld af smarte funktioner. Intelligent Sweep Panorama indfanger udsigten perfekt – i fuld udstrækning – også med bevægelige motiver. En EXMOR R CMOS-sensor sikrer dig fantastiske billeder selv i svag belysning. Øvrige funktioner omfatter 1080i Full HD-video, optisk SteadyShot, GPS og HDR Backlight Correction.
Din farverige ledsager DSC-WX5
Nu introducerer vi Cyber-shot WX5. Det kompromisløse tilbud til dig, der ønsker fremragende billeder og videooptagelser samlet i et praktisk, kompakt kamera. Du får den nyeste teknologi: 3D fotografering, Exmor R™ CMOS-sensor, 1080i Full HD-video, BIONZ processing og Superior Auto Mode, såvel som 12.2 mp opløsning med et f2.4 G kvalitetsobjektiv.
130 SANSEINDTRYK
WHERE2GO NOVEMBER 2010
Storbyer stinker Tekst Trine Birk | Illustration Karen Hemmingsen
...men gælder det også København? For hvordan lugter København – hvis den da overhovedet lugter af noget? WHERE2GO forsøger at finde ud af, hvordan vores hovedstad egentlig føles i næseborene.
WWW.WHERE2GO.DK
132 SANSEINDTRYK
I
begyndelsen af november åbnede det succesfulde, amerikanske modebrand Abercrombie & Fitch deres første nordiske flag ship store på Købmagergade. Nu åbner der jo mere eller mindre konstant nye modebutikker her i byen, men denne åbning var alligevel blandt de mere omtalte. Ikke kun på grund af Abercrombie & Fitchs ærkeamerikanske design, men også fordi kæden er berømt – og berygtet – for at bombardere både kunder og forbipasserende med høj musik – og i særdeleshed deres helt egen duft, ‘Fierce’, der sprøjtes ud i butikken fra morgen til aften. Kunderne dufter med andre ord af Abercrombie & Fitch, selv efter de har forladt butikken. “De spiller meget på sanserne, og duft er en af dem,” fortæller Jens Trillingsgaard, der er direktør i firmaet VisionAroma. Virksomhen hjælper danske og udenlandske forretninger med at brande sig gennem duft, og det kan være alt fra optikeren, der gerne vil have en let citrusduft i butikken til bagere og blomsterhandlere, der efterspørger, ja, duften af friskbagt brød og blomster. Andre butikker ønsker at få udviklet deres helt egen duft, så de ikke risikerer, at nabobutikken dufter på nøjagtig samme måde.
Hvordan skal vi lugte?
Eftersom 40 procent af vores humør ifølge Jens Trillingsgaard bliver dannet ud fra duftindtryk, burde Københavns Kommune så ikke få udviklet en signaturduft til København, som turisterne vil møde i Metroen, på Kongens NyWHERE2GO NOVEMBER 2010
torv og andre velbesøgte steder i København? “Måske en duft af mint, krydret lidt med duften af havbrise?”, foreslår Jens Trillingsgaard. Han siger, at det vigtigste er, at duften bare skal være mild, for det er ofte det, virksomhederne efterspørger, når de henvender sig til VisionAroma. “I Polen vil de gerne have en sødlig og mere kraftig duft. I Danmark har vi oplevet, at duften skal være let og skandinavisk og underspillet.” Mette Reissmann, der er ordfører for den socialdemokratiske gruppe i Københavns Borgerrepræsentation og medlem af Teknik- og Miljøudvalget, mener dog ikke, at det er en opgave for Københavns Kommune. “Det er fint, hvis et firma vil udvikle en havduft til København, men det bliver ikke for skatteborgernes penge.” Hendes kollega, Lars Berg Dueholm, der er gruppeformand for Venstre i Københavns Borgerrepræsentation, mener heller ikke, der skal ‘stå et sprinkleranlæg på Strøget med en signaturduft’, og han har ikke personligt oplevet sager, hvor duft er tænkt ind i lokalbyplanlægningen. Alligevel er han ikke afvisende over for, at man i fremtiden kan tænke den oversete lugtesans mere ind i bybilledet i fremtiden. “I forhold til de små lommeparker, vi er ved at etablere, er det oplagt også at tænke duft ind i planlægningen. Om det så bare er en stor græsplæne, der kan give lugten af nyslået græs,” siger Lars Berg Dueholm. Han mener dog ikke, det er nogen god idé at etablere nye
steder i byrummet, der alene skal byde på en duftoplevelse. “I Danmark er vi klimamæssigt udfordret, fordi duftene hører foråret og sommeren til. Derfor kan vi ikke bygge et sted alene for duftens skyld – det skal også have en funktion,” siger han.
Styrken ligger i nuancerne
Hos Wonderful Copenhagen annoncerede man tidligere på året, at man gerne vil finde frem til ‘lyden af København’, der kan markedsføre Hovedstaden i udlandet. Det kan være lyden af en ringeklokke, der skal være ‘byens lyd’ ligesom vuvuzelaen er blevet et symbol på Sydafrika efter sommerens fodbold-VM. En duft af den danske hovedstad er dog ikke noget turistforeningen vil satse på, fortæller event- og kongresdirektør for Wonderful Copenhagen, Martin Bender. Faktisk er han ganske tilfreds med, at København i virkeligheden ikke lugter af særlig meget. “Vi er glade for, at København ikke lugter af bilos og skorstensrøg. Det ville give et forkert signal i forhold til, at vi gerne vil profilere byen som en bæredygtig, grøn cykelby,” siger han. Det betyder dog ikke, at man ikke kan finde en masse duftoaser rundt omkring i København. “På Langelinie kan man dufte Øresunds friske havduft, på Nørrebrogade kan man dufte de etniske restauranter, og i Tivoli dufter der af candyfloss og glaserede æbler,” siger Martin Bender, som alligevel har svært ved at beskrive en
TURISTERNE LUGTER …men de kan ikke lugte noget. Vi spurgte, hvad gæsterne synes om Københavns dufte. JURA SILVA, Brasilien “København har en frisk luft. Jeg kan godt lide at trække vejret her, og her lugter ikke af bilos. Det er en kold lugt.” IRINA FLEMMING (Schweiz) “Her lugter ikke af noget. Nogle gange i nærheden af restauranterne, men ellers ikke. I Schweiz er der flere biler, her kører I mere på cykel, så her lugter ikke så meget af benzin.” DIETER HUPPERTZ (Belgien): “Lige nu, lugter her....ikke af noget. Måske har det noget med årstiden at gøre. Jeg kommer fra landet, og der lugter lidt af køer...og det som køer gør.” LARS ANDERSEN (Jylland): “Hvis vi nu vender den om, hvad skal der så lugte af? Du lægger jo heller ikke mærke til osen fra bilerne, men hvis den ikke er der, så er der noget galt! Det er ligesom, hvis en byboer flyttet ud på landet, så klager de over, at der lugter af gris. Men det ved vi da godt ude på landet, det har det jo altid gjort. Så kan de jo lade være med at flytte derud. Det er byboerne, der har sarte næser.” WWW.WHERE2GO.DK
134 SANSEINDTRYK
“København lugter af mange forskellige ting. Det kommer an på, hvor du er i byen. Jeg synes, en meget grundlæggende faktor er, at vi er så tæt på havet. Der er mange vandlugte. Man kan tit lugte havnen og ferskvandet i søerne.” Et af Joel Leonard Katzs yndlingssteder – også når det kommer til duft – finder vi over kommunegrænsen: Frederiksberg Have. “Frederiksberg Have er meget enestående. Dens sammensætning af vand og træer og blomster er meget særpræget og vellykket,” siger han og tilføjer, at København generelt lugter kraftigt af natur. “Nu har jeg boet i mange storbyer i mit liv, og jeg synes, at København har mange friske lugte i forhold til andre byer. Der er ikke så meget industri, og det er positivt.”
I Indre by sparer vi på parfumen
overordnet duft af København. “København har ikke én markant duft, men mange nuancer, som byen kan spille på, og det ser jeg som en styrke, der stiller krav til de besøgende.”
Her lugter af natur
Den internationalt anerkendte duftdesigner, dansk-amerikaneren Joel Leonard Katz, er uddannet antropolog og har skrevet speciale om ‘dufte som kulturudtryk’. Blandt meget andet har den danske duftekspert designet dufte til NOMAs møblement og parfumer til kongehuset. Han mener heller ikke, København har brug for en signaturduft. WHERE2GO NOVEMBER 2010
Også bydelene har deres særpræg, når det kommer til dufte. “På Nørrebro får man mange duftindtryk, som afspejler andre kulturer – for eksempel af krydderier man ikke bruger i dansk mad og slagtemetoder, som ikke er danske. Østerbro lugter mindre. Her er mere rent, og folk holder sig inde for deres fire vægge, så man får ikke så mange duftindtryk af folk på gaden,” fortæller han. Allermest ‘dansk’ er duften, når man bevæger sig ind i Indre by. “Der er rent og en lidt underdreven lugt. I forhold til andre kulturer er dansk kultur generelt meget underspillet. Man går ikke med tøj i stærke farver, musikken er ikke særlig høj, og folks stemmeleje er meget behersket. Det finder man meget i byens centrum duftmæssigt,” fortæller han og tilføjer, at danskere heller ikke dufter så kraftigt af parfume. Vil man alligevel gerne gå rundt at ‘snuse’ lidt til København, nævner han blandt andet ridebanen ved Christiansborg, Dyrehaven, Kongens Have og Nyhavn som steder, hvor man kan få sig en særlig duftoplevelse – af alt fra hest og brunstige dyr til blomster, bygninger og duften af kanal og havn, der mødes. Og det kan anbefales, da lugtesansen ifølge dufteksperten er en overset sans. “Vi lever i et meget visuelt samfund, så man tænker mest på det, man ser, men lugten er næsten kraftigere i sin påvirkning. Jeg vil sige, at lugtesansen er den vigtigste sans,” siger Joel Leonard Katz.
136 BYLIV XXXXXXXXXXXXX
Byliv
Skinkekutteren sejler stadig Hvis der blev delt Michelin-hæder ud til knækpølser og hotdogs, ville stjernehimlen lyse klart over København. Vi har talt med byens pølsemænd om gastronomi, sladder, og om hvad de egentlig laver ude i morgentrafikken. Tekst og foto Benita Marcussen WHERE2GO NOVEMBER 2010
XXXXXXXXXXXXX 137
Kajs pølser ved Amagertorv.
Hvem er Kaj? “Det er ham, der ejer vognen.” Hvem er du? “Jeg er Palle, jeg arbejder her bare.” Hvor længe har I ligget her? “Seks-otte år. Tidligere solgte vi frugt.” Hvor ofte spiser du pølser? “Jeg har fået sukkersyge, så jeg kan ikke tåle det mere, men Kaj spiser mange.” Hvad er din favorit? “Medisteren.” Hvorfor skal vi spise flere hotdogs? “Fordi det er en nationalspise.”
Jens Kurts pølser ved Købmagergade.
Hvem er du? “Bitten, jeg hjælper Jens Kurt engang imellem.” Hvor mange år har han ligget her? “Rigtig mange år.” Hvor ofte spiser du pølser? “Hver gang jeg arbejder.” Hvad er din favorit? “En rød hotdog.” Hvad er det med den hotdog? “Det er en gammel tradition og det eneste sted, hvor man får sig en pølsesnak med de andre kunder. Det er også lidt sjovt det med kakao og hotdogs – det hører egentlig ingen steder hjemme, men det skal man altså bare prøve.”
DØP – den økologiske pølse ved Rundetårn.
Hvem er du? “Michael, jeg er ansat omkring 15-20 timer ugentligt.” Hvor mange år har I ligget her? “Siden den 24. november 2009.” Hvorfor øko? “Fordi pølsevognen skal være for alle, også dem, der går lidt mere op i kvalitet.” Hvor ofte spiser du pølser? “Et par gange om ugen.” Hvad er din favorit? “En ristet hotdog med oksekrydderpølse.” Kan man egentlig godt sælge økologiske hotdogs? “Det er jo samme kultur, bare med en anden målgruppe. Det er især kvinder, der spiser her.” WWW.WHERE2GO.DK
138 BYLIV
Morfars pølser – Rådhuspladsen
Hvem er Morfar? “Det er min morfar, Flemming.” Men hvem er du så? “Bettina. Jeg passer den for ham engang imellem.” Hvor længe har I ligget her? “I fire år, men morfar har ligget her i mindst 10 år, men med andre vogne.” Hvor ofte spiser du i pølsevognen? “Et par gange om ugen i hvert fald, men som regel når jeg går forbi en ny pølsevogn, må jeg også lige smage. Min morfar spiser altid pølser.” Hvad er din favorit? “Hotdog i svøb.” Hvorfor skal vi spise flere hotdogs? “Fordi det er et stykke dansk kultur.”
Byliv Restaurant Fodkoldt – Rådhuspladsen
Hvem er du? “Kalle, jeg ejer bixen sammen med Helge.” Hvor længe har I ligget her? “Otte år.” Hvor ofte spiser du selv i pølsevognen? “Jeg spiser min favorit, en rød hotdog, et par gange om dagen.” Hvorfor skal vi spise flere hotdogs her? “Fordi det er spitzekvalitet, men også fordi det jo er et stykke kultur at spise i pølsevognen efter et værtshusbesøg og få sig en sludder for en sladder.” Hvad er det der med at trække rundt med pølsevognen? “Det hører med til gadebilledet – og så gir’ det også lidt motion.” WHERE2GO NOVEMBER 2010
Ann & Jan – Gammeltorv
Hvem er Ann & Jan? “Ann er min kone. Jeg mødte hende til hendes konfirmation, så vi har altid været sammen om pølsevognen.” Hvor længe har I ligget her? “34 år – tidligere solgte jeg frugt på Strøget, men blev altid anholdt, fordi det var ulovligt. Til sidst gav kriminalforsorgen mig en stadeplads, og siden da har jeg solgt hotdogs.” Hvor ofte spiser du selv i pølsevognen? “Jeg smager på varen hver dag – og altid med sennep til.” Hvad er din favorit? “En knækpølse.” Hvorfor skal vi spise flere hotdogs her? “Fordi det er et dejligt, lille mellemmåltid.”
her finder du where2go Bolig
Restaurant/ Cafe
Kultur/ oplevelser
Hill Street Bredgade 21 1260 København K 39 64 39 93 hill-street.dk
Hotel City Peder Skrams Gade 24 1054 København K 33 13 06 66 hotelcity.dk
Café CHarlotteHaven Hjørringgade 12C, 2100 København Ø 35 27 15 00 charlottehaven.com
illumS BoligHuS Amagertorv 10, 1160 København K 33 14 19 41 illumsbolighus.dk
Hotel fox Jarmers Plads 3, 1551 København V 33 13 30 00 foxhotel.dk, foxkitchen.dk
Café glyptoteKet Dantes Plads 7, 1556 København V 33 41 81 28 glyptoteket.dk
interStudio a/S Gammel Køge Landevej 22 2500 Valby 35 26 31 00 Interstudio.dk
Hotel SCandiC Scandic Copenhagen Vester Søgade 6, 1601 København V 33 14 35 35
Café SeBaStopol Sankt Hans Torv 32, 2200 København N 35 36 30 02 sebastopol.dk
Hotel twentySeven Løngangstræde 27, 1468 København K 70 27 56 27 hotel27.dk
Café SommerSKo Kronprinsensgade 6, 1114 København K 33 14 81 89 sommersko.dk
det ny teater Gammel Kongevej 29, 1610 København V 33 25 50 75 detnyteater.dk
SKovSHoved Hotel Strandvejen 267, 2920 Charlottenlund 39 64 00 28 skovshovedhotel.dk
Conditori la glaCe Skoubogade 3, 1158 København K 33 14 46 46 laglace.dk
dgi-Byen Tietgensgade 65, 1704 København V 33 29 80 00 dgi-byen.dk
Café viggo Åboulevarden 52 8000 Århus C 86 19 00 11 cafeviggo.dk
nationalmuSeet Ny Vestergade 10, 1220 København K 33 13 44 11 natmus.dk
Hoteller
CHarlotteHaven Service Apartments Hjørringgade 12C, 2100 København Ø 35 27 15 00 charlottehaven.com
CopenHagen towerS Ørestads Boulevard 114-118 2300 København S 88 77 66 55 cpcopenhagen.dk
WHERE2GO NOVEMBER 2010
SoKKelund Cafe & BraSSerie Smallegade 36E 2000 Frederiksberg 38 10 64 00 cafe-sokkelund.dk
tHomaS SandwiCHeS Kompagnistræde 17, 1208 København K 33 13 13 31 Lille Strandstræde 14, 1254 København K 33 13 13 68 thomassandwiches.dk
triBeCa nv Bygmestervej 2 2400 København NV 35 85 10 50 tribecanv.dk
Betty nanSen teatret Frederiksberg Allé 57, 1820 Frb C 33 21 14 90 bettynansen.dk
danSK deSign Center H.C. Andersens Boulevard 27, 1553 København V 33 69 33 69 ddc.dk
det Kongelige teater Kongens Nytorv, 1017 København K 33 69 69 69 kgl-teater.dk
ny CarlSBerg glyptoteK Dantes Plads 7, 1556 København V 33 41 81 41 glyptoteket.dk
ediSon Edisonsvej 10, 1856 Frederiksberg C 33 21 14 90 bettynansen.dk
StatenS muSeum for KunSt Sølvgade 48-50, 1307 København K 33 74 84 94 smk.dk
Shopping
arnold BuSCK Købmagergade 49, 1150 København K 33 73 35 00 Statens Museum for Kunst Sølvgade 48-50, 1307 København K 33 74 86 68 arnoldbusck.dk
artium Vestergade 1, 1620 Kbh. V 33 12 34 88 artium.dk
her finder du where2go Shopping (fortsat)
By malene Birger Antonigade 10, 1106 København K 35 43 22 33 Illum, 1001 København K 33 18 26 58 Magasin, Kgs. Nytorv, 1095 København K 33 11 44 33 Magasin, Lyngby, 2800 Kgs. Lyngby 45 88 44 33 Magasin, 8000 Århus C 86 12 33 00 bymalenebirger.com
elliottS Smedeland 28 2600 Glostrup Ådalsvej 50 2970 Hørsholm elliotts.dk
eton Brand Store Illum, 1001 København K 33 18 27 04 etonshirts.com
illum Østergade 52, 1100 København K 33 14 40 02 illum.dk
inwear Østergade 27, 1100 København K 33 14 20 41 Københavns Lufthavn, 2770 Kastrup 32 50 55 90 inwear.com
laCoSte Lyngby Storcenter 84, 2800 Lyngby 45 93 40 44 Ny Østergade 3, 1101 København K 33 13 40 55 lacoste.com
Kaufmann Frederiksberg Centret, 2000 Frb 38 11 40 52 Nygade 2, Strøget 1164 København K 33 13 61 65 AXEL, Gammel Mønt 1 1117 København K 33 11 01 12 Waves, Overbølgen 2670 Greve 43 90 61 14 Lyngby Storcenter, 2800 Kgs. Lyngby 45 88 72 72 City 2, 2630 Tåstrup 43 71 40 01 Field’s, Arne Jacobsens Allé 12 2300 København S 32 62 00 34 Københavns Lufthavn 2770 Kastrup AK. Kaufmann Københavns Lufthavn 2770 Kastrup Rødovre Centrum, 2610 Rødovre 36 70 76 76 Slotsarkaderne 44 3400 Hillerød 48 24 99 66 Storcenter Nord, 8200 Århus N 86 78 25 00 Søndergade 53, 8000 Århus C 86 12 24 22 kaufmann.dk
la Senza Field’s, 2300 København S 32 62 44 20 Fisketorvet, 1560 København V 33 32 44 78 Frederiksberg Centret, 2000 Frb 38 11 19 00 lazenza.dk
Kjær & Sommerfeldt Gammel Mønt 4, 1117 København K 70 15 65 00 kogs.dk
WHERE2GO NOVEMBER 2010
peaK performanCe Field’s, 2300 København S 32 62 62 88 Lyngby Hovedgade 35, 2800 Lyngby 45 93 91 96 Store torv 15, 8000 Århus C 86 19 30 45 Østergade 26, 1100 København K 33 13 18 81
povl Klarlund Vesterbrogade 6, 1620 København V 33 11 02 80 Østergade 22, 1100 København K 33 15 53 10
premier outletS Center Klosterparks Allé 1 4100 Ringsted 57 64 41 30 premieroutlets.dk
Sand Østergade 40, 1100 København K 33 14 21 21 sand-europe.com
SHell Strandvejen 40, 2900 Hellerup Skodsborgvej 313, 2850 Nærum Karlslunde Rasteplads 2, 2690 Karlslunde Lyngbyvej 60A, 2100 KBH. Ø, Borgmester Christiansensgade 59, 2450 KBH. SV. Amagerfælledvej 38, 2300 KBH. S Vermlandsgade 41, 2300 KBH. S.
tHiele Købmagergade 3 1150 København K 33 11 11 21 Lyngby Hovedgade 66 A 2800 Lyngby 45 88 08 41
Rødovre Centrum 55 2610 Rødovre 36 41 16 41 Jægersborg Allé 17 2920 Charlottenlund 39 63 77 10 Østergade 20 6000 Kolding 75 53 03 11 Ballerup Centret 154 2750 Ballerup 44 65 08 41 Amagerbrogade 72 2300 København S 32 54 10 60 Spinderiet, Bomuldsgade 7 2500 Valby 36 17 88 20 Taastrup Hovedgade 64 2630 Tåstrup 43 99 44 44 Bredgade 1 9700 Brønderslev 98 82 40 44 Vesterbrogade 73B 1620 København V 33 22 55 24 Nørrebrogade 187-189 2200 København N 35 83 10 88 Hovedgaden 24 2970 Hørsholm 45 86 27 24 Slotsgade 25 3400 Hillerød 48 25 34 00 Hundige Storcenter 6 B1 2670 Greve 43 69 12 96 Herlev Torv 22 2730 Herlev 44 94 91 90 Østerbrogade 64 2100 København Ø 35 38 09 65 Hvidovre Stationscenter 36 2650 Hvidovre 36 47 08 86 Frederikssundsvej 154 2700 Brønshøj 38 60 85 83 Amager Centret 134 2300 København S 32 96 25 20 Lyngby Storcenter 42 2800 Lyngby 45 88 63 36 Nørregade 16 4600 Køge 56 63 01 61 Stengade 51 3000 Helsingør 49 20 12 22 Frederiksberg Centret, butik 243 2000 Frederiksberg 38 11 70 03 Top Tik, Rødovre Centrum 7 2610 Rødovre 36 72 16 41
Rosengårdscentret, butik 210 5220 Odense SØ 65 93 02 77 Immervad 3 8000 Århus C 86 19 01 76 Brødregade 9 8900 Randers 87 10 01 67 Fisketorvet Shopping Center, 1 1560 København V 33 36 10 02 City Vest, Gudrundvej 7 8220 Brabrand 86 25 63 63 Randers Storcenter, Merkurvej 55 8900 Randers 86 41 10 97 Bruuns Galleri, M.P. Bruunsgade 25 8000 Århus C 86 12 01 34 Fields, butik 141 Arne Jacobsens Allé 12 2300 København S 32 62 75 51 VestsjællandsCentret 64 4200 Slagelse 58 52 57 00 Falkoner Alle 63 2000 Frederiksberg 38 16 16 77 Strandvejen 173-175 2900 Hellerup 39 61 12 41 Nørrebro Bycenter, Lygten 2 M5 2400 København NV 35 83 94 30 Østergade 27, Gågaden 3200 Helsinge 48 79 83 14 Jernbane Allé 37 2720 Vanløse 38 74 25 73 Gl. Kongevej 119 1850 Frederiksberg 33 24 28 00
troelStrup Vester Voldgade 5, 1552 København V 33 12 13 94 troelstrup.com
Nu Hos
F책 lavet Minx negle som de kendte i Hollywood. Minx, der er blevet et internationalt hit bruges bla. af Madonna, Rihanna, Lady GAGA, Kate Perry, Victoria Beckham og Christina Aguilera. Pure Deluxe Vesterbrovej 24, 2 .Sal 1620 KBH V. Tlf.: 25 90 30 30 - www.pure-deluxe.dk
Kr. 199,-
her finder du where2go
Forhandlerliste
Velvære/ skønhed
CHarlotteHaven Health Club Hjørringgade 12C, 2100 København Ø 35 27 15 00 charlottehaven.com
CHa CHa CHa Lyngby Storcenter, 2800 Lyngby 45 87 13 82 Strandvejen 62G, 2900 Hellerup 39 61 00 85 Field’s, 2300 København S 32 51 51 61 Fisketorvet, 1560 København V 33 12 06 01 Illum, 1100 København K 33 13 69 67 St. Regnegade 28, 1110 København K 33 13 09 98 chachacha.dk
fitneSS dK Nygårdsvej 5, 2100 København Ø 39 12 90 00 Hammerichgade 5, 1611 København V 82 11 00 00 Kermindevej 6, 2600 Glostrup 43 46 18 11 Falkonerplads 1, 2000 Frederiksberg 38 88 02 00 Nygårdsvej 5, 2100 København Ø 39 12 90 00 Frederiksberg Allé 98, 1820 Frb C 33 86 30 30 Adelgade 5-7, 1304 København K 33 43 28 00 Amager Blvd. 70, 2300 København S 32 96 70 50 fitnessdk.dk
Helle tHorup Spa Vendersgade 27 1363 København K 33 12 42 00 hellethorup.dk
nu SKin SCandinavia a/S Sydhavns Plads 12, 2450 København SV 39 54 80 00 nseeurope.com
ole wagner Hairdressing and Styling H.C. Ørstedsvej 51, 1879 Frederiksberg C 35 37 37 00 olewagner.dk
pure deluxe Vesterbrogade 24, 2. 1620 København V 33 14 30 30 pure-deluxe.d p-e-r.com
StuHr men & women Købmagergade 7, 1150 København K 33 14 62 84 Magasin, Kgs. Nytorv, 1095 København K 33 32 61 63 St. Kongensgade 12, 1204 København K 33 32 00 11 Fiolstræde 23, 1171 København K 33 15 35 55 Vesterbrogade 19, 1620 København V 33 24 37 01
WHERE2GO NOVEMBER 2010
Fisketorvet, 1560 København V 33 93 99 83 Frederiksberg Centret, 2000 Frederiksberg 38 19 18 11 Jægersborg Allé 32B, 2920 Charlottenlund 39 64 30 24 Lyngby Hovedgade 54, 2800 Kgs. Lyngby 45 88 35 22 Magasin, Lyngby, 2800 Kgs. Lyngby 45 28 10 13 Skovridergårdsvej 71, 2830 Virum 45 85 61 72 Strandvejen 84 2900 Hellerup 39 61 79 75 stuhr.dk
Accessorize Ahler Ash Becksöndergaard Benedikte Utzon Black Lily Cos Day Birger et Mikkelsen Designers Remix Dr. Denim Falke Femilet Friis & Company Gestuz Givenchy H&M Hardware La La Berlin 0049 30 Levi’s Marc Jacobs Marlboro Classics Nag Store Napapijri (Illum) ONSTAGE Opening Ceremony Paul Smith (Illum) Profil Optik Replay Store Rützou ShoeDvisions Sofie Schnoor Stella Nova Style Butler Thomas Sabo Tiger of Sweden Topshop Triumph
33 32 33 35 32 87 36 63 33 27 31 96 70 76 33 70 33 65 33 88 21 33 33 86 33 33 36 70 70 62 70 22 36 28 32 33 49
14 95 13 83 54 49 97 95 18 28 19 60 20 35 13 10 33 79 15 19 06 93 14 57 13 18 88 21 27 26 20 92 72 29 95 12 12
31 56 38 70 36 39 88 08 88 28 89 44 99 34 38 23 70 54 58 09 19 93 40 07 38 26 86 02 06 40 93 41 16 20 26 04 14
31 20 23 83 38 49 81 88 88 26 00 44 19 44 13 31 07 66 00 88 06 18 02 07 13 75 86 42 16 00 98 21 42 83 16 22 43
Få hotte julehits med dine kolde drikke N W O N O W W O N CHRISTMAS 2010CHRIS TMA 10 0 2 SINGLE 2 S SING S 2010 A M LE 3 IST 1 CHR INGLE S featuring
1 x 6-pack Julebryg*
featu SØ LAID REN SKO ring •M BACK • SO IN ENGEL THIS IS X-M AS
Vi gi’r dig én af de tre Now Christmas 2010 singler ved køb af 1 x 6-pack julebryg eller 2 stk. 150 cl. sodavand. Saml alle tre! 2x1 sodav50 cl. a nd
*Intet salg af alkohol til unge under 16 år Singlerne repræsenterer en værdi af kr. 49,95 pr. stk. Udleveres så længe lager haves
Tilbuddet gælder i perioden fra den 25. oktober til og med den 5. december 2011
NORDSTRØM • DANMARK DET ER JUL SØS FENGER • HOLDER ØJE MED DIG OWN DE TO T TSI ING LD OU O COM S IS Y, IT’S C featu LAU B TA C O • BA N SA EN NS • O MOR O O B T CAR EG & BO EE SINN
ring
146 FARVEL
Farvel, Marie Frank
Et farvel kan være slutningen på noget, men også begyndelsen på noget andet. I hvert nummer af WHERE2GO spørger vi en kendt person om hans eller hendes farvel. I denne måned forsøger albumaktuelle Marie Frank at sige farvel til sin frygt for fugle. Tekst Marie Frank
M
in mor har fortalt mig, at en due forvildede sig ned i min barnevogn, da jeg var et år gammel. Det må have gjort et stort indtryk, for lige siden har jeg virkelig ikke brudt mig om fugle. Det blev heller ikke bedre af, at jeg som 11-årig på en lejrtur blev omringet og angrebet af en gruppe måger, og indtil for et par år siden kunne jeg gå helt i chok, hvis en due kom flaksende mod mig på en åben plads, eller bare var for tæt på mig. Værst var det, da jeg måtte kaste mig ned og søge ly under min jakke, da en due torpederede imod mig, da jeg gik tur på Strøget i København. Selvom jeg er ikke helt er kommet mig over min skræk, var jeg okay med at posere med en udstoppet fugl, da mit pladecover skulle skydes. Fotografen kunne dog ikke overtale mig til at få taget billede med en levende fugl. Måske var det fotoshoot en slags kognitiv terapi, en mulighed for at konfrontere min frygt. Jeg kunne sikkert gå til en terapeut eller en hypnotisør og komme den sidste frygt til livs på den måde, men det har jeg aldrig overvejet, jeg vil hellere ordne det selv. Min søn skal ikke arve min åndssvage fuglefrygt, det ville simpelthen være for dumt, hvis han skulle leve med noget så irrationelt som at være bange for fugle. Vi er for nyligt flyttet på landet, og her er jeg blevet meget bedre til at kontrollere min frygt. Det tager dog et stykke tid, før jeg sætter Hitchcocks Fuglene på DVD afspilleren.
Marie Franks nye album Pop Your Wheeze er udkommet.
WHERE2GO NOVEMBER 2010
almanak
er Claus Meyers drøm om det fuldendte madår Med udgangspunkt i årets gang og sæsonernes skiftende råvarer tilbyder ALMANAK mere end 1.000 opskrifter. Det hele fordelt ud over årets 365 dage. Læs mere på almanak.nu eller meyersmadhus.dk