WHERE2GO vol 96 | december 2010

KØBENHAVNS MAGASIN

Forsvundet post, for mange hoteller, en dag i øl-spa’en og en aften på Cap Horn + meget mere ... ➻

vol. 96 december 2010

24

— JULEGAVEREGN —

DAGE

præmier

Derfor er

CHRISTIAN F. PUGLISI Københavns modigste mand

SKÅL I SNAPS

Dem skal du drikke – og her skal du drikke dem

n e l l E

Hilli ngsø

t med 15 år” de re sk er ov er re ld ræ fo e ejde min “Udløbsdatoen for at bebr

15

%

PÅ H UD EL V T A FR LG EM TE TI VA L R JU ER L

A

rtium har i årtier ligget på Vesterbrogade ved Rådhuspladsen.

Da vi nu er flyttet i midlertidige lokaler grundet ombygningen i

Industriens Hus, vil vi hermed gerne benytte lejligheden til at vise alle gamle og nye kunder vores fine nye butik på Vesterbrogade 2.

Vi præsenterer stadig de bedste produkter fra Skandinavien, og i butikken finder du både de kendte klassikere og nye, spændende designere og kunsthåndværkere.

Fra os alle til alle jer: Rigtig glædelig jul & godt nytår!

Charlotte Weiss & teamet i Artium

Rådhuspladsen

Vesterbrogade 2 • 1220 København V • (+45) 33 12 34 88 • info@artium.dk Mandag – fredag 9.30 – 18.00, lørdag 9.30 – 17.00 og søndag 11.00 – 18.00

Julegaver ...

Vesterbrogade 2 • 1220 København V • (+45) 33 12 34 88 • info@artium.dk Mandag – fredag 9.30 – 18.00, lørdag 9.30 – 17.00 og søndag 11.00 – 18.00

KØR DIREKTE IND I 343 BUTIKKER

Frederiksberg

Magasin du Nord 66 butikker Field’s 140 butikker Frederiksberg Centret 65 butikker

Amager Centret 72 butikker www.m.dk

Metroen kører hvert 2. minut, hurtigt gennem byen, udenom køer, trængsel og alarm, hele julen, frem og tilbage mellem 343 butikker. Gaverne venter.

Ci ty

6 min Kongens Nytorv

3 min

10 min

Amagerbro A CEMAG NT ER RE T

Ă˜restad

Skal du med?

JULESHOPPING i danmarks største outletby

SPAR 30-70%

PÅ ALLE vARER hvER dAg

®

danmarks største outletby Klosterparks Allé 1 | 4100 Ringsted | E20 afkørsel 36N Mandag-fredag 10-18 | Lørdag 10-17 | Åbent alle søndage frem til jul

julegaver kan byttes indtil 8. januar

Der tages forbehold for trykfejl

책bent alle dage frem til jul

SEKTIONER 15 - 42 ENTRE – BYENS FRISTELSER 63 - 86 STIL – GUIDE TIL DIN GARDEROBE 89 - 96 GO – DET SKAL DU I DECEMBER

vol. 96 december 2010

INDHOLD

“Det handler om at se forandringen i øjnene og slutte fred med den.”

22 UDSTYRET

HILLINGSØ 98 ELLEN

DET FASTE 10 LEDER 12 BIDRAG 128 KØBENHAVNEREN 144 FORHANDLERLISTE FOLK 26 BILEN Ford ambulancen 50 PROFILEN Christian F. Puglisi 98 ELLEN HILLINGSØ Ser livet i øjnene 136 BYLIV Kan man grine på kommando?

146 FARVEL Caroline Cavallo MAD&DRIKKE 30 FLASKEN Hvidvin i Gl. Mønt 35 EN AFTEN PÅ Cap Horn

LINGERI

SHOPPING 17 UDPLUK Det skal du ha' fingrene i 20 MUSIKKEN Årets bedste plader 22 UDSTYRET Knivskarp teknologi 30 DESIGN Blæret belysning 38 NATBORDET Tidens bøger 41 FILMENE Månedens levende billeder

78

CHRISTIAN F. PUGLISI

50

GO – WHERE2GO'S GUIDE TIL KØBENHAVN DENNE MÅNED SIDE 89 DET SKAL DU OPLEVE I DECEMBER

Besøge Cath Danneskiold-Samsøes nye Galleri.

Se teateropsætningen af Mænd der hader kvinder på Nørrebro teater.

Spise på Frankies, hvor du er til fest i køkkenet.

WHERE2GO DECEMBER 2010

BRUG BYEN 46 BYEN Det nye Nordvest 54 BAGGRUND Den glemte post 89 BRIEFING Hvad er nyt i København?

92 GÅ UD Udstillinger, koncerter og teater 108 GUIDE Vi søgte snaps og fandt det 130 GRUBLERIER Hvem skal bo på alle de

nye hoteller?

MODE OG SKØNHED 28 KROPPEN Perlende øl-spa 64 FAVORITTER Moderedaktørens ynglingsvarer 66 MODE Gennemsigtige blonder og rebelske herrer 70 ON THE MOVE Én sportstaske – 2 looks 72 DET TROR VI PÅ Drengene fra NN.07 75 SHOPPING Som i Hyskenstræde 78 MODE KVINDER Lækkert Lingeri 85 BEAUTY Årets bedste skønhedsprodukter

www.lacoste.com

KØBENHAVNS MAGASIN vol. 96 december 2010

Foto Tuala Hjarnø

LEDER

Cecilie Martensen Modepraktikant

Oliver Enné Praktikant

Cathrine Park Moderedaktør

Søren McGuire Redaktionschef

Andrea Bak Chefredaktør

Mads Bastell Art Director

TURISTER, TRAFIK OG

et stort tak for i år

P

å dette tidspunkt sidste år sad vi på nøjagtigt samme sted foran den samme computer og tænkte tilbage på et dengang næsten overstået 2009. Det havde været et hektisk år, hvor København på godt og ondt var endt på alles læber. Gaderne havde været fyldt med præsidenter, statsledere, NGO'er, glammende politihunde og anholdte demonstranter, og mange af os gik rundt med den

WHERE2GO DECEMBER 2010

følelse af, at København omsider var blevet den internationale metropol, vi synes, vi fortjener at være. Vi var trætte, men ganske tilfredse.

Nu sidder vi her så igen. Endnu et år er gået, vi har sendt 12 numre af WHERE2GO på gaden, inklusiv en engelsksproget version til gæsterne og turisterne. Det har alt i alt været et godt år for vores by. Vi fik et spændende kommunalvalg, verdens bedste restaurant, en hulens masse store huller i asfalten og endnu flere eksempler på flot, ny arkitektur. Sidstnævnte kan vi i høj grad takke de forskellige hotelkæder for. Mange af dem har udset sig København som et oplagt sted at bygge store hoteller i international klasse – som for eksempel Bella Skys skrånende tvillingetårne i Ørestaden eller det unikke Tivoli Hotel på Kalvebod Brygge. Spørgsmålet er jo så bare, om der er gæster nok til de mange senge?

Lige netop det spørgsmål forsøger vi at svare på i dette nummer af WHERE2GO. Det skal nemlig heller ikke være nogen hemmelighed, at vores by står over for nogle større udfordringer i 2011. Vores trafikale tålmodighed vil blive sat på en prøve i takt med, at udgravningerne til Metroens cityring tager til. Turismen falder, og vi gætter på, at det desværre ikke kun skyldes, at Den Lille Havfrue har været på ferie i Kina det meste af året. Men på trods af dette synes vi stadig, at København bliver bedre og bedre for hvert år, der går. Og derfor har vi også tænkt os at blive ved med at lave Københavns bedste magasin i 2011.

God jul og god læselyst.

Redaktionen

Ny glitrende julekollektion Denne jul har vi dryssende snefnug og stjerner til både armbånd og øreringe

Oplev meget mere på

www.trollbeadsuniverse.com Her finder du også din nærmeste forhandler

WHERE2GO

Otto Mønsteds Gade 3 1571 København V Telefon + 45 72 34 12 00 Fax + 45 72 34 12 01

vol. 96 december 2010

KOLOFON CHEFREDAKTØR Andrea Bak ab@chiligroup.dk REDAKTIONSCHEF Søren McGuire sm@chiligroup.dk MODE- OG SKØNHEDSREDAKTØR Cathrine Park cpa@chiligroup.dk ART DIRECTOR Mads Bastell mba@chiligroup.dk PRAKTIKANT Oliver Enné oe@chiligroup.dk MODEPRAKTIKANT Cecilie Martensen cm@chiligroup.dk KORREKTUR Sidse Kamille

BIDRAG ILLUSTRATORER Ib Kjeldsmark SKRIBENTER Thomas Brunstrøm, Casper Christensen, Christian Erin-Madsen, Marc Thygesen, Anne Winther, Karen Østergaard FOTOGRAFER Benita Marcussen, Christian Erin-Madsen, Steen Evald SALGSDIREKTØR Jesper Raffenberg jr@chiligroup.dk DISTRIBUTION Lisbet Christensen lc@chiligroup.dk UDVIKLINGSCHEF FOR PARTNERE Maria E. Jensen mje@chiligroup.dk

SALGSCHEF Martin Ølgaard Axkær max@chiligroup.dk PRODUKTCHEF Tove Hunter th@chiligroup.dk KEY ACCOUNT MANAGER Anne Marie Lassen aml@chiligroup.dk UDVIKLINGSCHEF Karne Lykkebo kl@chiligroup.dk ADMINISTRERENDE DIREKTØR Jan Engel Vielsted jev@chiligroup.dk UDGIVERDIREKTØR Susanne Hedegaard sh@chiligroup.dk

Styling FORSIDEN FOTO Steen Evald STYLING Marianne Chloé HÅR OG MAKEUP Mette Thorsgaard

WWW.WHERE2GO.DK WHERE2GO DECEMBER 2010

RØD BADEDRAGT, WOLFORD, 2.159 KR. TYL BRUGT SOM KRAVE. SORTE BLONDESTØVLETTER, BIANCO, 600 KR.

Tilmeldt Dansk Oplagskontrol

ANNE WINTER

Anne Winther har skrevet for Euroman, Nyhedsavisen, Ud & Se og Børsen – for bare at nævne nogle få – og så er hun rigtig glad for klassiske racerbiler. Derfor var det et perfekt match, da hun engang fik muligheden for at interviewe Jamiroquai-forsangeren, Jay Kay, på hans landsted, hvor han bl.a. huser en yderst imponerende samling af sjældne biler. Derudover har Anne også interviewet alt lige fra rockstjerner til royale, og til denne udgave af WHERE2GO har Anne talt med skuespilleren Ellen Hillingsø.

STEEN EVALD

Som 23-årig besluttede Steen Evald, at han var færdig som fotograf-elev og nu ville være sin egen chef. Siden da har Steen arbejdet som modefotograf og bl.a. været fast mand bag kameraet, når Malene Birger og Triumphs kollektioner skulle skydes.

Steens største opgave var i 2004, hvor han blev hyret til at tage kronprinseparrets bryllupsbilleder. Desuden elsker Steen at rejse kloden rundt, og så drømmer han om at portrættere Dalai Lama.

Steen har skudt billederne af Ellen Hillingsø.

BETINGELSER FOR SMS-KONKURRENCER SMS-tjenesten udbydes af WHERE2GO, Otto Mønsteds Gade 3, 1571 København V. Har du spørgsmål så kontakt kundeservice mellem 13-16 på hverdage på telefon 70 20 75 92. Du har 14 dages fortrydelsesret jvf. Forbrugeraftaleloven. Alle mobilabonnenter kan deltage. Der tages forbehold for trykfejl. Vinderne får direkte besked.

ISSN 1603-0079 København, Aller Tryk A/S Oplag: 30.000

Patrizia Pepe, Burberry, Paul Smith, D&G, Tiger of Sweden, Bellstaff, Armani Jeans, Frankie Morello, Denham, Hackett, Holland Esquire, NN07, Levis Made&Crafted, DIOR og Peuterey

Armani Jeans 900 kr.

Holland Esquire 1500 kr.

Paul Smith 1700 kr.

Paul Smith 185 kr.

Paul Smith 300 kr.

Få julegaverne lige til døren – klik ind på Axels webshop

Events, førudsalg og VIP-arrangementer – bliv medlem af Axel First-to-know

Find os på: Gammel Mønt 1 1117 København K

33 11 01 12 Esemplare 3000 kr.

NN 07 500 kr.

www.axel.dk

Med sølv hjerte Med forgyldt sølv hjerte

495 kr.

595 kr.

Frederiksberg: Frederiksberg Centret · Glostrup: Glostrup Storcenter · Helsingør: Helsingør Bycenter · Herning: Herning Centret · Hillerød: Slotsarkaderne · Kolding: Helligkorsgade 11 · København K: Magasin, Kgs. Nytorv · Københavns Lufthavn: Terminal 2 · Lyngby: Lyngby Storcenter og Magasin · Odense: Rosengaardcentret · Slagelse: Vestsjællandscentret · Thisted: I.P. Jacobsen Centret · Taastrup: City2 · Århus: Magasin, Immervad

16 / UDPLUK 20 / MUSIKKEN 22 / UDSTYRET 24 / DESIGN 26 / BILEN 28 / KROPPEN 30 / FLASKEN 32 / NATBORDET 35 / EN AFTEN PÅ ...

39 / FILMENE 42 / BYEN

INDGANGEN TIL BYENS FRISTELSER

LYS TIL DE MØRKE MÅNEDER Der er mørkt her om vinteren, men det betyder selvfølgelig ikke, at omgivelserne skal være det samme. Tube Top er en minimalistisk designerlampe, der på trods af sin beskedne størrelse kaster masser af lys ud i sine omgivelser. Desuden kan lampens belysning styres med en dertilhørende lysdæmper, der gør det let at skabe den rette atmosfære til de rette øjeblikke.

1.200 kroner hos pablodesigns.dk. pablodesigns.dk

Tekst Oliver Enné

G

DECEMBER 2010 WHERE2GO

UDPLUK WHERE2GOs december favoritter.

18

BRITISK JUL

Burberry har netop udgivet to nye dufte, der i anledning af højtiden er inspireret af julens duftindtryk. Duftene har fået navnet Burberry Brit Winter Holiday Spirit, og fås i hver sin version til henholdsvis kvinder og mænd.

Til hende: 100 ml, 680 kroner.

Til ham: 100 ml, 520 kroner.

IPHONE – UDEN IPHONE

På WHERE2GO redaktionen er vi flere med iPhones, der flere gange har været så distræte at glemme telefonen derhjemme og derfor har måttet gå en lang arbejdsdag igennem uden sms’er, opkald og Angry Birds. MobileMe kan ikke tage hjem og hente telefonen for dig, men det er tæt på. Med systemet kan du udover at synkronisere indholdet på din iPhone med din computer, læse dine sms’er, se indkomne opkald og dele billeder og meget andet med dine venner og familie.

G

humac.dk

GODT TIL GULVET

Få fingrene i Roomers eksklusive, orientalske gulvpuder, der kun bliver produceret i et begrænset antal. Roomers puderne laves i 100 procent uld fra Kashmir og er perfekte som dekoration til hjemmet eller til orientalsk inspirerede middage i gulvhøjde.

G

roomers.dk

WHERE2GO DECEMBER 2010

Du kender det sikkert godt. Du skal have nøden ud af skallen, men det ender alt for tit med klemte fingre og knuste skaller ud over hele sofabordet. Hvis du er ligeså træt af det, som vi er, bør du overveje at investere i Drosselmeyer nøddeknækkeren, der lover velknækkede nødder uden dikkedarer.

Drosselmeyer nøddeknækkeren har tilmed vundet flere designpriser og er bl.a. blevet udstillet på Louvre i Paris og på MoMa i New York.

299 kr.

Tekst Oliver Enné

NØDDEKNÆKKEREN

Original Classics No. 7 - 2010 WOOLRICH Amerikanske Woolrich blev grundlagt i 1830, og har over tiden udviklet sig til et topbrand indenfor overtøj. I samarbejde med sit datterselskab i Italien har Woolrich introduceret nogle mere trendy overtøjsmodeller, som bygger på den originale høje kvalitet forenet med lækkert design. Woolrich har efter aftale med den amerikanske regering forsynet ekspeditioner til Antarktika hele tre gange, hvilket bl.a. har gjort brandet til det synonym med ordet kvalitet, som det er i dag.

UDVALGTE MÆRKER Armor Lux – Baracuta – Barbour – Bikkembergs – Brax – Burberry – Church’s – Clarks – Corneliani – Eton – Fred Perry – Gant – Gloverall – Hugo Boss – Ilse Jacobsen – John Smedley – Lloyd – Moncler – Moreschi– Pal Zileri – Paul & Shark – Penfield – PF Flyers – Polo Ralph Lauren – Replay – Sebago – S.N.S. – Stenströms – Van Laack – Wolford – Woolrich – og mange flere…

Artic Parka, fås i sort til damer og i fire farver til herrer. Damer 5199,- Herrer 4999,Blizzard Parka med bælte, fås i sort. Damer 4299,- Herrer 4999,Troelstrup A/S – Vester Voldgade 5 – 1552 København V – Tlf. 33 12 13 94 – Se vores katalog på www.troelstrup.com

UDPLUK fortsat ...

20

VIND

VERDENS BEDSTE STØVSUGER Dysons poseløse støvsuger er mindst lige så kendt for sin revolutionerede og unikke teknologi, som den er for sit ikoniske design. Dyson DC32 Allergy Parguet er resultatet af mange års research og udvikling samt investeringer for millioner af pund. Den er udstyret med Dysons seneste patenterede Root Cyclone™ teknologi, hvilket betyder, at den ikke taber sugeevne.

Derudover er den ideel til allergikere.

Vi udlover to Dyson DC32 Allergy Parquet til en værdi af 4.299 kr. pr styk.

Send en sms med teksten W2G DYSON til 1266 senest 31. december 2010.

Det koster 9 kroner + alm. sms-takst at deltage i konkurrencen.

Se betingelser for SMS konkurrencer i kolofon.

UR TID

Uret er måske det eneste smykke, en mand kan tillade at have på, og derfor er det ekstra vigtigt, at den model, du vælger, repræsenterer dig.

Hvis du eksempelvis er til standhaftigt design, der også ser ud af noget, er Noon Copenhagens helt nye model, der kort og godt har fået navnet model 51, måske noget for dig. Uret kan fås i syv forskellige farver og leveres i 1.200 eksemplarer til Danmark.

Fra 795 kroner på

G

nooncopenhagen.com

Det burde ikke komme bag på nogen, at vi på WHERE2GO bruger meget af vores tid foran et skrivebord, og det ville passe os en hel del bedre, hvis vi altså sad bag et af Søren Roses Apple-inspirerede MILK borde. MILK MINI er navnet på den nytilkomne model, der ligesom sine forgængere er et elegant designerbord med huller i siden, hvor din iPad eller iPhone trygt kan bo.

7.500 kroner på

G WHERE2GO DECEMBER 2010

sorenrose.com

Tekst Oliver Enné

MÆLKEHVID ARBEJDSPLADS

REN FINANSTEFRI IERING NOMIN

EL REN

T

E Mdr. ad m gebyr Samlet på kr. 25 ÅOP 1,3 tilbagebetalt beløb kr . %. Rente . i period fri finansiering 43.600.en fra .1 kan ben d yttes til 7. jan ecember 2010 uar 2011

Til alle jer...

Inspiration til hele familiens gaver så er det nemt for dig at finde årets julegave til både far, mor ok Pro MacBo r fra søster og bror... eller kæresten. prise ,-

9

kr. 8.99

Til søster og bror

999,-

iPod Nano 8GB: Den nye iPod nano, er med Multi-Touch, designet til at være nem, intuitiv og sjov - ligesom musik. Nu endnu mindre, men helt sikkert et stort hit.

fra

299,-

Til far

fra

1.229,-

Elgato EyeTV Hybrid Stick: Drop det dyre TV og få HD TV på din Mac. Elgato EyeTv Hybrid Stick er en lille og kraftfuld digital DVB-T, DVB-C og analog TV-tuner som passer til USB-porten på enhver Mac. Så kan du se TV hvor som helst og når som helst.

70215353 / humac.dk / shop.humac.dk København: Vesterbrogade 12 / Gl. Mønt 12 / Magasin (Kgs. Nytorv) Frederiksberg: Åboulevard 15 Århus: Fredens Torv 2 Odense: Vestergade 94 Lyngby: Lyngby Hovedgade 19A Aalborg: Lille Nygade 8 Vejle: Søndertorv 2

Husk

Fri fragt hele december på shop.humac.dk

Til mor

COTEetCIEL Driver 13”: Beskyt din Mac med et fashion sleeve fra COTEetCIEL. Passer perfekt til MacBook & MacBook Pro. Fås også til 15” MacBook Pro til kr. 349,-

Alle priser er inklusiv moms. Der tages forbehold for prisændringer, trykfejl og svigtende leveringer.

0%

MUSIKKEN WHERE2GO ser tilbage på årets bedste nye – og gamle – musik.

22

STORE oplevelser Avett Brothers

V Love Shop

Bob Dylan

i har i årets løb brugt en hel del tid på countryplader, der slet ikke lyder af country, og blandt de allerbedste var albummet I & Love & You fra amerikanske Avett Brothers. Pladen er produceret af Rick Rubin, som også stod bag Johnny Cash’s vist nok allerallersidste album American VI. Men Rick Rubin var ikke den eneste producer af gamle mænd på nye plader, der fik os til at vippe med fødderne på redaktionen.

Også T Bone Burnett havde en finger med på nogle af årets bedste plader, lige fra Robert Plant’s Band of Joy til Jacob Dylan’s Women & Country, som desuden også vinder prisen for årets bedste pladetitel. I den mere letbenede ende viste Marina & The Diamonds og deres debutalbum The Family WHERE2GO DECEMBER 2010

The William Blakes

Rasmus Seebach

Jewels, at der også findes glimrende popmusik til de af os, der ikke længere er helt unge nok til at flippe ud over Robyns ellers glimrende Body Talk pt 1.

Nogle af årets bedste plader kom dog fra danske kunstnere, og især Søren Huss fik os alle til at synke en ekstra gang eller to med Troen & Ingen, der er skrevet i kølvandet på Saybia-forsangerens kærestes tragiske død. Ingen kunne helt måle sig med den plade, men både Love Shop og Rasmus Seebach var dog lige i hælene – førstnævnte med deres comeback-album Frelsens Hær og sidstnævnte med landeplagen Rasmus Seebach, som tilsyneladende stadig bliver ved med at sælge. Hvis det gerne måtte larme lidt mere – af andet end skrigende, midaldrende husmødre –

Tekst Søren McGuire

med og uden stereo Jacob Dylan Robyn

Black City

Robert Plant

Buddy Holly

kom de bedste bud på albummet The Way Of The Warrior fra The William Blakes, hvor musikgeniet Kristian Leth igen beviste, at han er og bliver en af landets mest talentfulde sangskrivere. Mindre kunne dog også gøre det, og her var især Black City ikke blege for at vise, at rockmusikken langt fra er en død sild, og at man desuden godt kan være fra Randers og stadig være rockstjerne.

Nu var det imidlertid ikke kun de nye plader, der fik os til at juble i løbet af 2010. Nogle ville måske kalde pladeselskabernes evindelige genudgivelser af gamle plader for simpel kassetænkning. Andre – altså os – kunne ikke få armene ned over muligheden for at dykke ned i komplette bagkataloger fra folk som John Lennon, der i forbindelse med det, der

Marina & The Diamonds

John Lennon

Søren Huss

kunne have været mandens 70-års fødselsdag, nu kunne høres i boksform på Signature Box. Også den rockende cafébrille Buddy Holly var på banen igen med Not Fade Away – The Complete Recordings, som tæller hele seks cd’er – flere af dem med de samme sange i flere forskellige versioner (for de af os, der har et mystisk behov for at høre, hvordan Peggy Sue lyder i både mono og stereo). Og apropos mono, så lad os da endelig slutte dette opsamlingsræs af med den kronede konge af mono-optagelser. Bob Dylan bør nemlig, ifølge folk, der ved noget om den slags, udelukkende nydes i mono, og det var der rigeligt med mulighed for på The Original Mono Recordings, hvor stereooptagelser og andet moderne halløj er pillet af legendens største hits.

WWW.WHERE2GO.DK

UDSTYRET WHERE2GOs bud på dit næste yndlingsapparat.

24

Praktisk

Pixel-bog Sony Reader Touch Pris 1.900 kr.

K

lem 1.200 bøger ind på én bogs plads. Endda en lille bog – måske Chefens ABC af DRs tidligere generaldirektør Kenneth Plummer. Det kan du nu med Sonys ‘Reader Touch’, der måler sølle 17 x 12 x 1 centimeter og vejer 215 gram.

Og du kan endda udvide hukommelsen ved hjælp af SD-kort med op til 32 GB, så du har plads til cirka 20.000 digitale bøger, der blandt andet kan være det meget udbredte EPUB-format. Så du WHERE2GO DECEMBER 2010

behøver ikke at løbe tør for læsestof, selv hvis du læser uafbrudt i de cirka to uger, som batteritiden tillader.

Selv om det bestemt er praktisk at kunne have tusindvis af e-bøger med sig på sin reader, så er det nu alligevel vigtigere, om det er behageligt at læse og navigere på skærmen. Sonys trykfølsomme skærm er særligt udviklet til læsning af e-bøger, så den gør det nemt og intuitivt at navigere og bladre i bøger – du kan for eksem-

pel også let markere ord og passager i teksten med enkle fingerstrøg eller den tilhørende pen. Samtidig gør E Ink Pearl-teknologien ifølge Sony, at displayet har en meget høj kontrast, så det bliver papir-lignende at se og læse på, mens billeder står knivskarpt. Bliver du alligevel træt af at læse, og har du husket at booste hukommelsen med et memory-card, kan du også afspille Mp3- og ACCfiler. Smart.

Tekst Marc Thygesen

Sonys nye e-reader er udstyret med en trykfølsom skærm, som bringer dig tæt på oplevelsen af at læse i en papirbog.

Det handler ikke om hovedtelefoner, men om det midtimellem.

Om dit humør. Din musik. Din stil. Og alt det, der fylder dit hoved. Køb mix-style headphones i Illums Bolighus eller på mix-style.dk.

26

DESIGN WHERE2GO stiller skarpt på fremtidens klassikere.

Har du set

LYSET Hos designhuset CPH Square har de netop budt velkommen til en ny lampeserie fra Örsjö Belysning, der i årtier har specialiseret sig i at designe og producere eksklusive lamper. Deres hotteste lampe er lige nu modellen ‘Lean’, der med sit særprægede designudtryk allerede ligner en kommende klassiker. WHERE2GO ser nærmere på CPH Squares nye indflytter.

WHERE2GO DECEMBER 2010

Tekst Oliver Enné

Bag om CPH Square I en gammel fabriksbygning i Valby finder du CPH Square, der som et af landets førende designervarehuse har 10 års erfaring med at designe og forhandle eksklusive køkkener, møbler, badeværelser og andre designlækkerier til hjemmet. Stilen i CPH Square er knivskarp og moderne blandet med New Yorker boheme, og de næsten fremtidsagtige designs står i knivskarp kontrast til det skyhøje loft og de rå vægge, der tidligere har huset Dansk Pressefabrik, der producerede øl, sodavand og mælkekapsler. I dag er der dog ikke meget gammel fabrik over det kombinerede showroom og salgsområde, der også har huset alt fra kunstgallerier til fotooptagelser.

Örsjö Belysning har hovedsæde i det sydlige Småland og har over 60 års erfaring med fremstilling og design af eksklusive lamper.

Lampen er designet af den unge, svenske designer, Jenny Bäck.

‘Lean’ blev originalt produceret til modekæden COS' forretninger verden over. Örsjö Belysning er kendt i designverdenen for at arbejde med mindre konventionelle materialer.

‘Lean’ er produceret i pulverlakeret aluminium og har en arm af rå messing.

Gummigrebet på lampen bryder med det modernistiske 50'er design og giver lampen et nutidigt look.

WWW.WHERE2GO.DK

FOR FULD

UDRYKNING F Ford Transit L100 Rasmus Nygaard

Årgang: 1982.

Pris: 27.500 kr.

Topfart: 105-115 km/t. I medvind. Ned ad bakke …

Motor: 0.2 L Hk: ca. 100 Km: 68.000 Bonusinfo: Der findes to tilsvarende ambulancer i Danmark. Det var oprindeligt en dansker, der købte alle tre på et lokalhistorisk museum i Tyskland.

WHERE2GO DECEMBER 2010

or to år siden købte min ven Jonas bilen, jeg var så misundelig, at jeg sagde til ham, at jeg ville spørges som den første, hvis han nogensinde skulle sælge,” fortæller Rasmus Nygaard om den noget besynderlige bil. Den 30-årige kok kitesurfer i sin fritid og havde derfor brug for en bil, der var stor nok til al udstyret. Heldigvis blev Jonas kort tid efter optaget på Musikkonservatoriet og kunne derfor se frem til fem år på

SU. Som lovet tilbød Jonas, at Rasmus kunne købe bilen, men først skulle Rasmus have solgt sin egen bil.

“Vi aftalte at mødes på en café for at tale om prisen, og der sad vi så helt akavet. Ingen af os ville komme med det første bud. Jonas ville ikke lægge ud med at sætte prisen for højt, og jeg var bange for at byde en pris, han ville synes, var til grin. Til sidst sagde jeg, at jeg havde fået 27.500 kr. for min gamle bil, og det mente Jonas gav meget god mening, for det var omtrent det, han selv havde brugt på ambulancen.

Han gav mig nøglen, og så kørte vi i Strandparken for at fejre det.”

I dag bruger Rasmus også bilen som hotel, når han er på vestkysten for at kitesurfe eller på de europæiske landeveje med sin kæreste.

Tekst og foto Benita Marcussen

BILEN WHERE2GO kigger på køretøjer med livserfaring.

28

Designet til en bedre præstation – hvad du end kører.

Hvis du tror at kvalitetsbenzin med 99 oktan ikke er noget for almindelige biler, så bør du tro om. Vi har taget alt den viden og de erfaringer vi løbende høster på racerbanerne verden over og udviklet Shell V-Power. Resultatet er Shells bedste benzin. Den har en unik sammensætning, der er designet til at forbedre accelerationen fra første optankning, ved at få mest mulig effekt ud af motoren i de fleste moderne biler*.

Kør ind til Shell og fyld op med Shell V-Power 99 oktan fordi hver dråbe tæller.

* Biler med bankesensorer. Alle biler beregnet til oktan 92, 95 og 98 blyfri benzin, kan køre på Shell V-Power 99. www.shell.dk

KROPPEN WHERE2GO guider dig til det gode liv.

30

Tag et bad i

bajer-spaen

Godt nyt til både øl- og spa-entusiaster.

Et af Danmarks bedste spa-hoteller tilbyder nemlig nu den såkaldte øl-spa. Skål!

Hotel Vejlefjord Kur & Spa Sanatorievej 26 7140 Stouby hotelvejlefjord.dk

t øl er godt for krop og sjæl kommer nok ikke som den store overraskelse for os danskere.

Men nu viser det sig, at øl ikke bare skal drikkes. Den er kommet på menuen i uvante omgivelser – som ingrediens i wellness-behandlinger på et af Danmarks førende spa-hoteller, Hotel Vejlefjord Kur & Spa. Her har man nemlig ladet sig inspirere af klostermunke i middelalderen, som fandt ud af, at urter i øl indeholder mange dyrebare vitaminer, mineraler og sporstoffer og virker beroligende, antibakterielt og stabiliserende på stofskiftet. Det erfarede WHERE2GOs udsendte på egen krop en kold vinterdag i november.

behandlers blide berøring. Den PRISER søde duft Ølmassage (50 minutter) 935 kr. Ølbad (for 2 personer/35 minutter) 525 kr. fra malt og Pakkepris (massage + bad) 1.245 kr. humle breder sig i rummet, så snart min behandler begynder at massere mig med et opvarmet stempel fuld af ølurter. Hun kommer godt ind i alle kroge – ja, selv hovedbunden får en kærlig hånd. Massagen vækker alle sanser, men hurtigt føler jeg mig godt på vej til drømmeland. Saglig og søvndrukken og indsmurt i varm olie fra top til tå er næste pit stop dog først og fremmest ølbadet.

ØLMASSAGE Ølbehandlingen starter med en behagelig omgang ølmassage … naturligvis. Da jeg har lagt mig godt tilrette på briksen, nyder jeg den varme olie og min

ØL I BADEVANDET Da jeg træder ind i rummet med boblebad, studser jeg straks over badevandets farve – mørkt og let grumset.

Det ligner øl, det dufter af øl – det er

WHERE2GO DECEMBER 2010

Tekst Cathrine Park

A

HER KAN DU PRØVE ‘ØLBEHANDLING’

øl. Jeg sænker mit luksuslegeme ned i den varme væske, tager en tår af den iskolde øl, som min behandler har stillet frem på karrets kant, læner mig tilbage og nyder livet. Jeg kan ikke lade være med at tænke, at det er en ganske besynderlig og meget anderledes oplevelse, men hurtigt lader jeg mig hengive og slapper fuldstændigt af. Lige inden jeg luller helt i søvn, når jeg at skænke en venlig tanke til de gamle klostermunke. De havde fat i noget ganske unikt, og min taknemmelighed bliver ikke mindre, da jeg senere går derfra med blød og velnæret hud.

Julegave ide

298,-

Forhandles eksklusivt hos: Kjær og Sommerfeldt Gl. Mønt 4, 1117 Kbh K Tlf. 33 93 34 44

OVSA Waterfront Shopping 2900 Hellerup Tlf. 39 40 29 00

OVSA Illum 4. sal 1001 Kbh K Tlf. 33 14 40 02

Gunner Madsen Vinhandel Østerbrogade 156 2100 Kbh Ø Tlf. 35 25 10 45

Gunner Madsen Vinhandel Holmbladsgade 7 2300 Kbh S Tlf. 32 95 18 09

www. mamavodka.com

Den Franske Vinhandel Skomagergade 3 4000 Roskilde Tlf. 46 35 00 60

Nybom Vine Solrød Center 2680 Solrød Tlf. 23 74 45 95

Holte Vinlager Kongevejen 333 2840 Holte Tlf. 45 42 04 15

32

FLASKEN Byens bedste vinoplevelser.

EnsvĂŚr forelskelse

WHERE2GO DECEMBER 2010

Tekst Martin Gronemann | Foto Benita Marcussen

SÅDAN VIL JEG SERVERE DEN:

“Sancerre smager fantastisk til torsk. Jeg vil tilberede fisken en papilotte – dvs. pakke den ind i papir sammen med urter, smør, hvidvin og krydderier.

Den diskrete smag af hvidvin i torsken blandet med de andre ingredienser, fremhæver smagen af hvidvinen, man drikker til.”

P

å Gammel Mønt 41, hvor Claus Christensen har drevet restauration siden 1990, bugner det ikke af store og dyre flasker på vinkortet. Tværtimod er der skåret ind til benet, så hver vin passer helt perfekt til den menu, der serveres. Claus har udvalgt hvidvinen Sancerre fra Loire-dalen. En vin, han selv stiftede bekendtskab med i start80’erne under et besøg hos producenten Lucien Crochet. Det er dog ikke en vin, han har været ubetinget forelsket i gennem årene.

“Det er med vin som med så mange andre ting i livet. Tit forbinder man oplevelser med en ganske særlig tid og et særligt sted. På den måde er ens forhold til vin en delikat affære. Og sådan har mit forhold til denne flaske også været. Første gang, jeg smagte den, var til en storslået middag med masser af hummer i Sydfrankrig. Helt fantastisk stemning. Og da jeg så kom hjem, oplevede jeg, at den nogle gange smagte af helvede til. Simpelthen fordi jeg havde forbundet den så meget med det sanselige indtryk, den havde givet dernede. Men den er blevet en del af vores vinkort, fordi jeg gennem tiden har sammensat en god menu, som den spiller strålende med.”

Sancerre 2007

Lucien Crochet (Loire) Pris: 425 kr.

Restaurant Gammel Mønt

Gl. Mønt 41 gammel-moent.dk WWW.WHERE2GO.DK

NATBORDET De bedste bøger – og bordet at lægge dem på.

34

Bøger ingen bør bytte Hvert år ryger der tusindvis af bøger ind under de danske juletræer. Vi har fundet en bunke af de bedste.

CARSTEN JENSEN

TED SORENSEN

Ud – Opdagelsesrejser 1978-2010 Ud fra seks nyskrevne essays, der strækker sig fra 70’erne til i år, introducerer Carsten Jensen et udvalg af sine berømte rejsereportager. Forfatteren og debattøren formår på en fantastisk måde at sætte dem ind i en større sammenhæng både historisk, politisk og personligt.

GYLDENDAL, 299 kroner.

Præsidentens mand Præsidentens mand er en gribende selvbiografi, der fortæller om danskamerikanske Ted Sorensens tætte samarbejde med John F. Kennedy gennem 11 år. Biografien beretter indgående og underholdende om Sorensens lange samarbejde med den amerikanske præsident, indtil sidstnævntes tragiske død i 1963.

Desuden kaster bogen lys over en meget betydningsfuld og turbulent periode i USA’s historie.

GADS FORLAG, 349 kroner.

CLAUS MEYER

Almanak The cookbook to end all cookbooks kunne man med rette kalde Claus Meyers utrolige værk på næsten 700 sider. Bogen indeholder opskrifter til årets samtlige dage, så tilbage er vist kun at sige velbekomme!

LINDHARDT OG RINGHOF, 400 kroner.

LILLIE GITTE ØSTERGAARD

Lillies lykke Lillies Lykke er 42 stykker smuk poesi, der er nøje udvalgt blandt hundredvis af gamle noter, Lillie har skrevet fra 1989 og frem til i dag.

Poesistykkerne sætter ord på mange af de følelser, piger og kvinder går rundt og kæmper med, og digtsamlingen er et smukt eksempel på, at de store oplevelser også fås i mindre format.

SKRIVEFORLAGET, 149 kroner.

Giganternes fald Den roste og storsælgende forfatter til nogle af de senere års populæreste historiske romaner, tager nu fat på Første Verdenskrig og de spændinger i Europa, der udløste den store krig. Et omfattende og imponerende værk, der burde holde dig underholdt til langt inde i det nye år.

CICERO, 400 kroner.

WHERE2GO DECEMBER 2010

DAVID NICHOLLS

natbord

FAMILY LOUNGE fra Living Divani.

Voksbehandlet jern.

Pris: 4.764 kr. hos CPH SQUARE

Samme dag næste år I David Nicholls nye roman følger vi Emma og Dexter, der gennem de 20 år, bogen strækker sig over, udvikler et dybt venskab trods alle deres forskelligheder. Vi ser dem træffe svære beslutninger og følger dem i alle de udfordringer, de skal igennem på den snoede vej til voksenlivet.

THANING & APPEL, 300 kroner.

Tekst Karen Østergaard

KEN FOLLETT

Årets mest gribende komedie "Bliver helt sikkert en moderne klassiker" Daily Mirror

" Simpelthen noget af det bedste jeg længe har læst!"

FFFFFFF FEMiNa

"Du får svært ved at finde en klogere og sødere romantisk komedie i år" ThE iNDEpENDENT

" En bevægende kærlighedshistorie" SuNDay TiMES

"Stor, medrivende, klog" Nick horNBy

Fås også som e-bog t h a n i n g & a p p el w w w.thaningo gappel .dk

NOT AFRAID TO BE noon copenhagen ure med roterende og farvede diske, som illustrerer tiden p疇 en ny m疇de.

nooncopenhagen.com 覺 tlf. 7572 0090

51-005 覺 kr. 895,-

WHERE2GOs guide til byens bedste oplevelser

EN AFTEN PÅ ...

37

En aften på

Cap Horn

Hver måned vil vi undersøge, hvad der egentlig gemmer sig af gode oplevelser – udover de gastronomiske – på de københavnske restauranter, barer og spisesteder. Vi lægger ud med en noget usædvanlig og underholdende vildt-middag på Cap Horn.

Tekst og Foto Oliver Enné & PR

I

anledning af jagtsæsonens afslutning lagde restauranten Cap Horn endnu en af deres temaaftner under overskriften ‘Helt Vildt’. Den bød blandt andet på fireretters efterårsinspireret vildtmenu og en historiefortæller, der igennem hele aftenen fortalte en række af de mest underholdende jagthistorier, vi længe har hørt.

Efter overtøjet var lagt, og det værste regnvand var tørret af brillerne, indfandt vi os hurtigt ved bordet, der på klassisk facon var udstyret med hvid

dug og politisk korrekt placeret bestik.

Der gik ikke længe, før vi blev budt velkommen af én af de fem servitricer, der præsenterede vinmenuen, som bestod af en hvid, to røde og så en sød og boblende afslutter. Igennem hele aftenen skulle historiefortæller Hans Laurens underholde gæsterne med sine barndomserindringer fra landet, der bød på alt fra jægervittigheder til jagtetikette.

Efter aftenens første fortælling var det tid til at sætte tænderne i menuen, der blev åbnet med en velsmagende vildt consommé og husets dertilhørende farserede pandekager. Herefter ændrede vinen i glasset farve, og det betød også et kulinarisk sceneskift, hvor WWW.WHERE2GO.DK

EN AFTEN PÅ ... fortsat ...

undertegnede for første gang stiftede bekendtskab med confiteret hare. Et nyt, men ganske fint første møde. Inden næste anretning rettede vi igen blikket mod historiefortælleren, der, inden vi gik ombord i hovedretten, underholdt med en historie om en frustreret jæger, der var for doven til at stå tidligt op og for ukynisk til at nedlægge sit bytte.

Herefter nåede vi aftenens højdepunkt i form af rosastegt kronhjort filet i selskab med en side af skovens tranebær, kartofler og en vildtsauce som kokken i den grad kunne være bekendt. Efter

WHERE2GO DECEMBER 2010

kød, sauce og kartofler var skeen over tallerken nu det sidste stykke sølvtøj tilbage på bordet, og det viste, at vi havde nået aftenens finale. På bordet kom en dobbeltanretning med hver sin kvædedessert. I den ene var de hvidsvinspocherede frugter skåret i stave og serveret med en flødeskumsagtig mælkecreme, imens de i den anden kom i sorbetform med et skvæt champagne – begge velsmagende. En veloverstået aften på Cap Horn sluttede med en kop kaffe og farvel fra aftenens servitricer.

Tekst og Foto Oliver Enné & PR

38

almanak er Claus Meyers drøm om det fuldendte

madår – bogen tilbyder mere end 1.000 opskrifter fordelt ud over årets 365 dage.

Besøg et helt univers inspireret af ALMANAK. I Sværtegade 3 i det indre København kan du i december nyde et glas gløgg, opleve kendte gæstekokke, købe dagens kalendertilbud og få ALMANAK til en god julepris. Se meget Besøg butikken fra den 1. – 23. december

mere på almanak.nu eller find os på Facebook under Almanak.

Decembers bedste biograffilm og DVD'er.

FILMENE

41

Platheder

& plothuller

Tekst Casper Christensen, filmnoerden.com

J

ulemåneden er som regel en ret lalleglad tid – i hvert fald i filmenes verden.

Således vil hr. Christensen og hr. Hvam uden tvivl få horder af Klovn-fans til at flokkes i biffen, når KLOVN: THE MOVIE (16. dec.) giver de to komikere chancen for at overgå dem selv i tåkrummende komik. Giver denne film dig dog ikke nok pinligheder (eller bare pine), så anbefaler vi klart JACKASS 3D (2. dec.), hvor de velkendte kamikaze-ekshibitionister med Johnny Knoxville i front endnu engang leder efter kunsten i fysisk smerte … og finder den i 3D. Ekshibitionismen lever også i bedste velgående i musicalen BURLESQUE (25. dec.), hvor Christina Aguilera får job på Chers danseklub, for hvad mon der sker, når man låser disse to fruentimmere inde på samme værelse og skruer op for popmusikken?

Det er i hvert fald ikke for børn, men her kommer NARNIA: MORGENVANDRERENS REJSE (25. dec.) familiehyggen til undsætning. Tredje film i Narnia-serien vil med sikkerhed dulme eventyrlysten hos barnlige sjæle i alle aldre. Mere voksen og alvorlig er månedens bedste film FAIR GAME (2. dec.), der fortæller den politisk sprængfarlige og sande historie om CIA-agenten Valerie Plame, der får sin hemmelige identitet afsløret i aviser 

KLOVN: The Movie

WWW.WHERE2GO.DK

Fair Game

Frihed på prøve

Narnia: Morgenvandrerens rejse

WHERE2GO DECEMBER 2010

verden over. Bourne-instruktør Doug Liman giver et fascinerende intimt indblik i, hvordan man kan være både husmor og hardcore agent på samme tid. Frk. Plame mangler i hvert fald ikke spænding i sit liv, hvilket Tilda Swinton derimod gør i det italienske drama IO SONO L’AMORE (2. dec.), hvor en rigmandskone involveres i en affære med en familieven. Ikke så original historie, men sindssygt flot film. Sindssygt flot er også månedens største hjemmebio-film, INCEPTION (7. dec.). Plothullerne i denne drømme-actionfilm er på størrelse med kratere, men det dæmper absolut ikke underholdningsværdien. Mere sammenhængende (og underholdende) er TOY STORY 3 (10. dec.), der utroligt nok IKKE lugter af pengemaskine, for Pixar har skabt et lille vidunder af en film, der bør ses af alle. I mere hjemlige omgivelser blander Erik Clausen både humor og alvor i FRIHED PÅ PRØVE (10. dec.), når han fortæller endnu en historie om morfar-bøllen John, der denne gang drager til Jylland for at hjælpe sin uheldige søn. Ellers er der dømt serie-bonanza op til jul, for dvd-markedet oversvømmes af nye sæsoner af de største, amerikanske serier.

Heriblandt anbefales VAMPIRE DIARIES – 1. SÆSON (7. dec.) til Twilight-fans, FRINGE – 2. SÆSON (7. dec.) til X-Files-fans og den nye spændingsserie HUMAN TARGET – 1. SÆSON (7. dec.) om en ret alternativ bodyguard. Det var vores forslag til december-underholdning, men der er MEGET mere derude, så gå endelig på opdagelse … men det er på eget ansvar.

Burlesque

Io Sono l'Amore

Tekst Casper Christensen, filmnoerden.com

FILMENE fortsat ...

42

90mm

158mm

Open beskriver [Agassis] personlige odysse med livfuldhed og ucensureret Ìrlighed ‌ Historien om hans karrierecomeback er inspirerede, men det gÌlder i endnu højere grad for en anden trüd i Opens fortÌlling. Man kunne kalde den ’KnÌgten bliver voksen’. Utallige sportsstjerner starter vel­ gørenhedsorganisationer, men ofte er de blot skattely eller pr­tiltag. For Agassi derimod er det blevet hans livs kald at hjÌlpe andre ‌ Open er en suverÌn selvbiografi, men det sidste punktum er nÌppe sat for dette usÌdvanlige liv. – The wall sTreeT JOurNal

ikke alene en suverÌn sportsbiografi, men en Ìgte Bildungsroman, underholdende pü en kul­ sort baggrund, men ogsü sjÌlfuld og forpint.

Den bekrÌfter, hvad Agassis beundrere kunne fornemme fra begyndelsen: at blÌrerøven ikke anglede efter opmÌrksomhed, men snarere kÌmpede en kamp for at vride antydningen af et selv, en personlighed, fra den sport, der var ved at fortÌre ham.

– The New YOrk Times BOOk review

vegetar

Det er büde overraskende og en fornøjelse at kunne fortÌlle, at Andre Agassi ‌ har skrevet en Ìrlig, indholdsrig og indsigtsfuld selvbiografi ‌ Hovedparten af denne exceptionelle bog fortÌl­ ler levende om en tabt barndom, en ungdom af Dickenske dimensioner og en kaotisk kamp for som voksen af skabe sig en identitet ‌ Selvom Agassis comeback som verdens bedste tennis­ spiller er spÌndende, er det ikke lige sü livs­ bekrÌftende som hans overlevelsesinstinkt, hans følelsesmÌssige ukuelighed og hans gode humør Gyldendal i lyset af de elendige kort, han fra begyndelsen fik tildelt.

vidunderlig

ISBN 978-87-02-10139-3

101393

en grøn kogebog Gyldendal

Projekt1

12/01/10

20:58

andre agaSSi

9

folk piler frem og tilbage i fĂŚrd med hver deres gerninger. Man lĂŚser den i ĂŠt hug.

Og sĂĽ starter man forfra.“

ROMAN GYLDENDAL

GYLDENDAL

9 788702 093940

Jakob Olrik er flittig debatør, underviser og foredragsholder om parforhold, kÌrlighed og ikke mindst – sex.

O M S L A G : A L E T T E B E R T E L S E N / I M P E R I E T. D K

vejende hendes bekendte og ansatte.

Kun et par af Erik Damgaards venner havde forbarmet sig over parret og sat sig hos dem. Erik Damgaards partner i Copenhagen Senior Open, Aldo Petersen, og hans kone samt børsmÌgleren og golfvennen Mark Szigethy og hans kone havde fundet pladser et godt stykke derfra.

(Uddrag fra kapitlet Tivolisering af erhvervsikonet)

23 mm

140 mm

220 mm

JENS SMÆRUP SĂ˜RENSEN EN HISTORIE

9 788702 100433

GYLDENDAL

eller Gerne vil elske med

Sex er grundforudsÌtningen for et lykkeligt liv. mer’ seX er en guide til alt det, du ikke vidste, du gerne ville vide om sex. Den er spÌkket med konkret info, udførlige manualer og lettilgÌngelige tips om alt, hvad der vedrører Roman sexteknikker, parforhold og forførelse. Skrevet af en mand til andre mÌnd, men i høj grad et redskab, der kan forbedre alles sexliv – ogsü kvindens!

Gyldendal

mer’ seX er inspiration til alle, der gerne vil have et bedre sexliv og ad den vej optimere deres lykke og succes pü alle planer i livet.

Opstigende Skorpion

KATRINE MARIE GULDAGER

Et bjerg pü 3500 meter bliver opført pü Avedøre Holme. Det har en omkreds pü 55 km og et samlet overadeareal pü størrelse med Bornholm.

Bjerget hedder Mount København. I de omkringliggende kommuner er

Kaspar Colling Nielsen, født 1974, har lĂŚst ďŹ losoďŹ pĂĽ SDU og er cand.merc.ďŹ l. fra CBS. Mount København er hans debut.

Jakob Olrik Forfatterfoto Š Anders Hviid. Omslag og foto af København: Andreas KjÌrgaard.

mer’ seX

Kristian Ditlev Jensen, født 1971.

Har studeret litteraturvidenskab, semiotik og lingvistik.

Gik pĂĽ Forfatterskolen 1995-97.

Debuterede 2001 med selvbiografien Det bliver sagt, som han modtog Weekendavisens litteraturpris for.

Modtog i 2004 BogForums debutantpris for romanen Livret.

har tidligere udgivet novellesamlingerne København, Kilimanjaro og Nu er vi sĂĽ her, familieromanen En plads i historien samt de populĂŚre børnebøger om frøken Ignora. Hun har modtaď ‰ď “ď ‚ď Žď‚ ď€šď€ˇď€¸ď€¸ď€ˇď€°ď€˛ď€°ď€šď€´ď€˛ď€łď€ˇ get adskillige legater og hĂŚdersbevisninger for sit forfatterskab – blandt andet Statens Kunstfonds 3-ĂĽrige arbejdslegat, Henri Nathansens Fødselsdagslegat, Carl Møllers Humoristlegat, Morten Nielsens Mindelegat, ď‚ Holger Drach   mann-legatet og Kritikerprisen.

Hendes bøger er oversat til svensk, norsk, tysk og engelsk.

Omslag: Š Ida Balslev-Olesen

et omfattende og frodigtfor oddelta opstüet af smeltevandet fra bjerget. mer’ og bedre seX er en opslagsbog Ellebjergvej blevet til slü en brusende ü, og fra de almennyttige boligbygmÌnd, kvinder, singler ogerpar.

Du kan gerier kan man tidligt om morgenen se ďŹ skeørne dykke efter laks og op under lige netop det, der interesserer ørreder.

Bjerget tilføjer Danmark ere nye klimazoner, fra tropiske til podig mest lige nu. og det danner grobund for eksotiske berigelser af det danske dyrelare, og planteliv. Ideen eller motivet bag etableringen af bjerget kendes ikke,

LĂŚs bl.a. om, hvordan I somi par kan fĂĽ blot at staten ledtog med private investorer har ďŹ nansieret det, at det en fantastisk erotisk har tagetfĂŚllesoplevelse 200 ĂĽr at bygge, og at det med tiden pĂĽ mange mĂĽder viser sig ekstra at vĂŚre forretning. ud af kvindens kiloenoggod ĂŚndrede hormonbalance, nĂĽr I har seX under I dette bĂĽde genkendelige og fremmedartede miljø foregĂĽr sytten fortĂŚlGraviditeten. linger. De personer, vi møder i historierne, har alle planer for et andet liv, som ikke lader sig begrĂŚnse af almindelig logik, observerede sagsfor-

Eller fü et underholdende uddybende hold eller for og den sags skyld tyngdeloven. Én hüber gennem fysiske straindblik i, hvordan I begge kan opnü badser at kunne mødestørst Gud og bliver gourmet. En anden bliver langsomt mere magnetisk mulig nydelse, nürog hanmere er FrÌk med og ender med at nedkÌmpe store dele af den FinGeren.danske hÌr. En tredje sÌtter sig for at lÌre at yve og afskaffer med tiden kastesystemet i Indien.

Der er gode rüd at hente, hvis I er endt som Mount København balancerer mellem det normale, grundigt tilvante og OnsdaGsrulleren eller konstant brindet ganske afvigende, mellem noget traditionsbetinget meningsfuldt og ger al hverdagens BrOk noget BrOk, absolutBrOk, absurd. med ind i dobbeltsengen. Müske stikker det dybere, og I skal overveje HvOrdan i er et par?

Phase

Jens

MOUNT KĂ˜BENHAVN KASPAR COLLING NIELSEN

“I ove putere bare b ter ud og ba vĂŚgts ribben plicere vedrø og fun

De ü Efter kerne trekan pü hve dersid til at h have e gen og af leve

Er du som mand helt ny pĂĽ singlemarkedet, kan du fĂĽ hurtige tips og tricks i HvOr Finder du kvinden? og ikke mindst i at turde FĂĽ et aFslaG. Og hvorfor har kvinder og mĂŚnd sĂĽ forskelligt syn pĂĽ analseX? Hvordan kan det blive en fantastisk oplevelse for begge?

Sü drOp dildOen OG skÌrp sanserne og fü din partner med pü de oplevelsesudvidende øvelser i tantraseX. Du har müske brug for inspiration til dine stødteknikker eller for at vide, hvordan man für sprøjteOrGasme? ISBN 978-87-02-08420-7 Kort sagt – mer’ og bedre seX har noget for enhver smag, lyst, behov og nydelse.

GYLDENDAL

9

03/06/10 13:31:05

„En af de mest øjenübnende og vel ogsü vigtige populÌrvidenskabelige udgivelser, der lÌnge har set dagens lys i Danmark ...

Emmer af vitalitet, viden og fortĂŚlleglĂŚde.“ –Lars Henrik Aagaard, Berlingske Tidende

KARLSVOGNEN

„Der er formidabel videnskabsformidling i Lone Franks rejseberetning fra hjerneforskningens mest interessante udflugtsmĂĽl ‌ Lone Frank skriver forbilledligt klart om alle de komplekse sager ‌ Engageret og personligt fortalt.“ – Dennis Nørmark, Jyllands-Posten „Lone Frank tager lĂŚseren med pĂĽ en spĂŚndende rejse til hjerneforskningens yderste revler.“ – Christian Graugaard, Politiken

141 mm

Vaek HVOR KOMMER JEG FRA? HVOR MEGET AF MIN PSYKE SKYLDES SMĂ… BITTE GENETISKE VARIATIONER? HVORDAN KOMMER JEG TIL AT DĂ˜?

OG HVORNĂ…R?

I Mit smukke genom sĂŚtter Lone Frank sig for at finde ud af, hvor meget hendes arvemasse fortĂŚller om hende: Hvem var hendes fjerne forfĂŚdre, KRISTĂ?N MARJA BALDURSDĂ“TTIR (f.1949) har senest udgivet MĂĽgelatter, og hvad erromanerne hendes fremtidsudsigter?

Skal hun dø af brystkrÌft, som Karitas – uden titel og Karitas – kaos pü lÌrred. flerevari familien hende? Rüds Skal hun beholde sin kÌreste eller finde et Karitas – uden titel nomineretfør til Nordisk Litteraturpris 2006. bedre match via gen-dating? Er DNA i det hele taget en ny tids vej til selverkendelse, og bliver vi mere eller mindre frie af det intime kendskab til vores egen arvemasse?

Noveller . Gyldendal

Mit smukke genom er en eventyrlysten, humoristisk – og indimellem smertefuld – rejse gennem den nyeste genetiske videnskab. Et felt, der er stÌrkt pü vej til at blive et supermarked, hvor vi alle køber ind.

Alice Munro GYLDENDAL

ROMAN GYLDENDAL

Omslag: Nete Banke/Imperiet.

Vinder af Man Booker International Prize

22mm

141 mm

90 mm

PP

FORTÆLLINGER

GYLDENDAL

788702 084207

PP

(( Dokumentformat: 507,0 x 235,0 mm ))

PP

PP (( Nutzenformat: 491,0 x 219,0 mm ))

DEN 13. JULI 2009 finder politiet den nittenĂĽrige Emilie

skamferet, torteret og efterladt hen over et elhegn ved Gudme Sø pü Fyn. Dødsürsagen er forblødning, konstaterer retsmediciner Maria Krause, som dog ogsü finder en mÌrkvÌrdig rød farve pü den drÌbte piges hals. Der er ikke tale om kvÌlningsmÌrker, men om noget, Maria Krause i sin tid som retsmediciner aldrig før har set.

Farven viser sig at stamme fra sved fra et menneske i behandling for spedalskhed. MĂŚrkvĂŚrdigt, eftersom det seneste tilfĂŚlde af spedalskhed i Danmark blev registreret i 1913.

Samtidig bliver sagen personlig for Maria Krause, da hun ved identifikation af den drĂŚbte pige opdager, at Emilie er hendes egen datter.

LONEMÌrkvÌrdigt, FRANK (f.eftersom 1966) er hun ph.d.ingen i børn har. neurobiologi og videnskabsjournalist pü Personlige skygger formørker Krauses professionelle overblik og bringer Weekendavisen. Hun er desuden debattør hende i situationer, selv ikke hendes eneste veninde og livline kan redde og foredragsholder og har arbejdet med hende radio og tv. fra.

“ amatikken oppe til det sidste.“ + + + + – BT

ANK

Lone Frank DEN FEMTE REVOLUTION. FortĂŚllinger fra hjernens tidsalder

90 mm

IT

SM

„Staun har skabt et psykologisk gys, der kryber langt ned ad ryggen pĂĽ lĂŚseren.“ – Fyens Stiftstidende „Toptunet og medrivende.“

FR

141 mm

KristĂ­n Marja BaldursdĂłttir

Gyldendal

Forside: 194 mm (Bogblok 190 mm + formering 3 mm nedbrĂŚnding 1 mm)

Kristian Ditlev Jensen

Giv den til Én du elsker

M

vidt omkring i tid og rum og kaster et overraskende lys over bĂĽde den menneskelige natur og konsekvenserne af opdragelse.

De mange lĂŚsere, der var betaget af KristĂ­n Marja BaldursdĂłttirs historier om kunstneren og kvinden Karitas, vil ogsĂĽ her lĂŚre uforglemmelige personer og deres livshistorier at kende.

LO

N

+ + + + – Alt for Damerne

SKADESTUEN „Man sidder rystet tilbage, nür sidste side er vendt.� + + + + – Ekstra Bladet

GYLDENDAL

Historien spÌnder kun over tre døgn, men den kommer filmleksikon

En opsigtvÌkkende sygdom, der breder sig i en tid, hvor mange flere end Andy og hans nÌrmeste har svÌrt ved at finde ud af, hvilke sociale og moralske regler der lige for øjeblikket er gÌldende, og hvor langt man skal strÌkke sig for at følge dem.

Jens smÌruP sørensen Roman Gyldendal

FOTO: ROBIN SKJOLDBORG

og opdager, at indbrudstyve har raseret hendes hus, mens hun lü og sov. Oprevet beslutter hun at søge trygheden i sit sommerhus pü øens sydkyst men tvinges i sidste øjeblik til at tage en besvÌrlig gÌst med. Hvad kan en kendt psykiater og en vanartet teenagepige finde pü for at fü tiden til at gü pü et afsidesliggende sted i frost og sne? De kan for eksempel besøge mindernes hus og bruge deres fantasi, den mekanisme, der siden tidernes morgen har adskilt mennesket fra dyrene.

filmleksikon

I stedet for at ringe til politiet sÌtter Sys og Andy sig ned med parret for at tale sig til rette, og snart er historien inde pü et helt andet spor, hvor fortiden og et lurende kaos indhenter Andy med ildevarslende tegn pü sygdommen PHASE – Post Happening Apathetic Social Evasiveness. Blandt flere andre symptomer nÌvner lÌgerne ’hunger efter virkelighed’.

100 mm

MIT SMUKKE GENOM

„En vidunderlig fortĂŚlling, der som alle store fortĂŚllinger fastholder, sĂĽ lĂŚnge den varer, og som man siden bĂŚrer med sig.“ – Katrine Lilleør, Berlingske Tidende

En aften, da Andy og hans kone, Sys, kommer hjem fra teatret, viser der sig at vĂŚre ubudne gĂŚster. Et ungt par er brudt ind og har lige smadret Andys computer.

Omslag

138 mm

100 mm

LONE FRANK

EN MORGEN VĂ…GNER GUNNUR

Andy Thomassen er dramachef pü TV Tretten, en stilling, der stiller større krav til hans vilje til markedstilpasning end til hans sans for kvalitet og talentudvikling.

GYLDENDAL

ROMAN

MÆRKEDAGE

90 mm

13 mm

KARLSVOGNEN

film

Redigeret af Peter Schepelern

KARITAS – UDEN TITEL

Ryg: 63,7 mm

gaards og Anni Fønsbys bord sad over-

RIGDOMMENS PRIS

JENS SMÆRUP SĂ˜RENSEN

E

blank kachering 141 mm

KRISTĂ?N MARJA BALDURSDĂ“TTIR

90 mm

Gyldendal

i Københavns Golfklub. Ved Erik Dam-

Mount Kbh omslag 08.indd 4

220mm

08-08-2010 10:57:02

�LÌs den! Der er meget at more sig over – og meget at gyse over.� – Jens Kistrup, Berlingske Tidende

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

Foto: Einar Falur Ingolfsson

fi fi Omslag: Mark Airs

„Man overgiver sig til en blanding af rĂĽ, charmerende folkelivsskildring af et islandsk minisamfund og en familie, der rykkes rundt (‌) Og en kvinde, der ikke lader sig rykke rundt af noget som helst.“ – May Schack, Politiken

ser fejrede tre dages vellykkede runder

ERIK DAMGAARD

GYLDENDAL BUSINESS

Som 22-ürig startede Jakob Olrik sit første eventfirma og har siden hen vÌret ophavsmand til flere firmaer inden for medie- og foredragsbranchen, bl.a. reklamebureauet Legalizer, konferencecentret Villa Wilder, kontorhotellet Factory Group og kommunikationsbureauet Olrik Consult.

– MAI MISFELDT, BERLINGSKE TIDENDE

MĂ…GELATTER

og udenlandske forretningsforbindel-

140 mm

Maleri: Knud Odde

DRĂ˜MME

– Marianne Koch, Fyens Stiftstidende

Damgaard og Aldo Petersens danske

KASPAR COLLING NIELSEN MOUNT KĂ˜BENHAVN

KATRINE MARIE GULDAGER

om DRONNINGEN

KARITAS – KAOS PÅ LÆRRED

Hotel Hilton, hvor op mod 400 af Erik

GYLDENDAL BUSINESS

MIT DANSKE KĂ˜D

„Klokken 12.54 ankommer Flemming Ă˜stergaard til en iskold konferencesal i Parken, hvor et par hundrede aktionĂŚrer er troppet op til ekstraordinĂŚr generalforsamling i Parken Sport & Entertainment.

PĂĽ stolerĂŚkkerne siger et par aktionĂŚrer i spøg, at DONG har lukket for varmen, fordi Parken ikke har penge nok i kassen til at betale sin varmeregning â€Śâ€œ

Historien om DON Ă˜

21,5 mm

I Opstigende Skorpion møder vi for første gang Wolfgang Tornblad, højtuddannet lingvist og sprogofficer.

Gennem sin specialviden om alverdens sprog, kodeog tegnsystemer bliver han inddraget i opklaringen af et dobbeltmord i Københavns underverden. Men udover konsekvenserne af mødet med voldelige alfonser, lemlÌstede trafficking-ofre og forsumpede sjÌle har Wolfgang sit eget at slüs med. Han er blevet invalideret under Irak-krigen, og det skal vise sig at fü voldsomme konsekvenser for ham pü et personligt plan, da han vender hjem.

De skridt, hovedpersonen i �Mit danske kød� tager, er som et stort fald op igennem historien, og �Mit danske kød� virker som en slÌgtsroman, der udfolder det ene slÌgtsled efter det andet. Da Jens SmÌrup Sørensen i 1981 udgav �Mit danske kød�, blev romanen antaget for at vÌre en syret fremtidsfortÌlling. I dag forekommer fremtidsscenarierne mere realistiske, og romanen kaster – her 27 ür efter – et sÌrligt skÌvt lys over vores samtid. �Det er en overvÌldende oplevelse at leve sig ind i Jens SmÌrups fantastiske virkelighed, der afslører og afklarer büde denne tid og alle tider. Man gribes af den nÌsegruse nysgerrigheds eufori, sü man slet ikke opdager, at man undervejs lÌser sig ret sü dybe flÌnger til i sit eget kød ‌ Et mesterstykke.� – Eigil Søholm, Aarhus Stiftstidende

Uddrag fra bogen:

788702 093063

138 mm 140+2 mm

Sexeksperten Opstigende Skorpion er ved første øjekast enJakob Olrik blev landskendt som vÌrt pü DR2’s I seng med DR2. Foralmindelig krimi. Men langsomt inden udvikler har han vÌret med til at etablere og Kognitiv Parteraromanen sig til at vÌre noget heltSexologuddannelsen andet: peutuddannelsen.

Verden set gennem stjernetegnet Skorpionen.

KĂ˜BENHAVN

COLDS T blik „Et skÌvt pü myrelivet i storbyen, hvor ALBER

SuverĂŚnt overblik over filmenS „Fryd i lĂŚnestolen.“ verden i 4000 opSlag og 1500 fotoS

borde under golfturneringens galla-

GYLDENDAL BUSINESS.DK

�Mit danske kød� er en stor sansemÌttet roman, hvis ydre handling fortÌller om en mand, der efter krigen – det store ragnarok – sidder i en klippehule og skal nedskrive de 144 guddommelige love til menneskeslÌgtens eventuelle efterkommere. Men hele tiden forstyrres han af erindringer fra sin tidligere tilvÌrelse i det gamle Danmark. Som barn bliver han sendt hjemmefra pü grund af en uheldig episode med tømrerens kone, og gennem sit liv nür han at vÌre eftersøgt for enkelte ganske makabre forhold, han trÌder villigt ind i diverse sekter, og selv kÌrligheden møder han op til flere gange. Af skam fortÌrer han til sidst manuskriptet, men hans mavesyre prÌparerer papiret, som mange ür senere bliver fundet i hans skelet og befordret til udgivelse.

mer’ seX

138 mm

23 mm

Løvekongens storhed & fald

Jakob Olrik

ULVEN

„BaldursdĂłttirs roman om kvindeskĂŚbner i begyndelsen af 1900-tallets Island er pragtfuld.“ – Tina Maria Winther, Politiken

skabet. Parret sad ved et af de runde

Phase

Den aldrig offentliggjorte kritiske advokatundersøgelse.

Det groteske forhold til storaktionĂŚren Steen Vela.

Det billige køb af Parken, der blev dyrt.

Kun Don Ă˜ vandt pĂĽ dyr it-konkurs.

Drama i kulissen før Grand Prix’et i Parken.

Den fantastiske opbygning af Kinnarps og den sørgelige exit.

Den voldsomme handel med egne aktier. Ă˜stergaards hemmelige planer for fremtiden.

Opstigende Skorpion

Henning Mortensen, f. 1939, har udsendt er en fortÌlling adskillige digtsamlinger og romaner: romanserienfra Køge i tiden omkring pü ti bind om IbAnden NielsenVerdenskrig. fra Horsens, to frankofile Søskendeparret Henry og Leorejsebøger: Bouffanelle, bog om Paris Fra og Voilà ! nora ereni centrum. den dag Leonora bliver født, Ikke nogen helt lille affÌre, en bog om Frankrig, er Henry ude af stand til at acceptere sin lillesøster, Sondrup-romantrilogien NÌb og kløer, RÌven gür og en dag bliver det hende for meget. derude og Rita Korsika, kriminalromanen Den femte ürstid, som han fik Palle Rosenkrantz-prisen for, samt thrilleren Det blanke vand.

– LILIAN MUNK RÖSING, INFORMATION

som luderen, der provokerer borger-

Morten Johnsen & Kasper Kronenberg

Kristian Ditlev Jensen

EN PLADS I HISTORIEN

„Med det afrikanske sceneri og den kloge Guldager i fortĂŚllerstolen kan man nĂŚsten føle sig hensat til et Blixensk univers.“

gaards nye kÌreste, Anni Fønsby, gav

Jens smÌruP sørensen

100 mm

HENRY OG LEONORA er ønskebørn, opvokset under gode forhold i et pÌnt villakvarter, men kÌrlighed og de bedste intentioner er ikke Hans Magnus Enzensberger nødvendigvis nok.–Det er ikke alle børn, der er omikke Livret, den udkom i Tyskland. gode, og det er heller alle da forÌldre, der elsker deres børn lige meget.

– MAY SCHACK, POLITIKEN

KILIMANJARO

OMSlAG: MArleNe SHerAr/iMperiet, MeD FOtO AF MArtiN ScHOeller

JENS SMÆRUP SĂ˜RENSEN MIT DANSKE KĂ˜D

NĂŚsten alle kender den farverige Flemming Ă˜stergaard, ogsĂĽ kaldet Don Ă˜. Men kun fĂĽ kender manden bag facaden.

De to journalister Morten Johnsen og Kasper Kronenberg har i mange ĂĽr skrevet om Flemming Ă˜stergaard og Parken Sport & Entertainment, indimellem sĂĽ kritisk, at det engang fik Ă˜stergaard til at boykotte hele Berlingske Media.

I denne bog fortÌller de om hans succeser og hans fiaskoer, om hans ukonventionelle ledelsesstil og om den egentlige grund til, at han forlod F.C. København og Parken efter 13 ür.

Bogen er et nuanceret portrÌt af en af Danmarks mest markante og højest lønnede erhvervsmÌnd – en mand, der det ene øjeblik kan vÌre hjÌlpsom, sjov og varm, det andet kolerisk, kynisk og manipulerende.

KATRINE MARIE GULDAGER

HENNING MORTENSEN . ALBERT COLDS DRĂ˜MME om DRONNINGEN

„Mesterlig novellesamling fra Guldager. Nu er vi sĂĽ her er en stribe velkomponerede fortĂŚllinger om at forholde sig til den familie, man er et produkt af. (‌) Guldagers register er bredt. I denne bog viser hun, hvad hun kan med den stramme novellegenre. Lige sĂĽ lille bogen er, lige sĂĽ stor vĂŚgt har den i sin korthed og koncentration.“

220mm

Weeekendavisen: �Underholdende, veldokumenteret, velskrevet, men ogsü forstemmende bog om erhvervslivets slemme drenge.�

Løvekongens storhed & fald

140+2 mm

“Med denne unge dansker dukker der pludselig en mester frem midt blandt alle postmodernismens uduelige elever. Han skriver let som en fjer om tragedier, er suverĂŚn i nĂŚrmest nonchalant grad og har en sensorisk og emotionel energi, som er uden sidestykke.â€?

NU ER VI SĂ… HER

200 mm

Information: �Den er gyseligt spÌndende.�

Morten Johnsen Kasper Kronenberg

--- 90 mm ---

G HENNIN MORTENSE N

Bagside: 194 mm (Bogblok 190 mm + formering 3 mm nedbrĂŚnding 1 mm)

en af ürets tre bedste erhvervsbøger: �MilliardÌrklubben er et mestervÌrk i erhvervsjournalistisk research og meget velskreven.�

han først ordne mine!� Erik Damden skraldgrinende i den klassiske rolle

100 mm

WWW.GYLDENDALBUSINESS.DK

100 mm

– ERIK SVENDSEN, JYLLANDS-POSTEN

Open er Andre Agassis rürien fortÌlling om ogsü om it-nørden, der blev sü handler at frigøre sig fra en tyrannisk og voldelig velhavende, far. Om den ürelange kamp for at finde at han tillod sig at se stort pü en müde at forvalte sit talent og sin per­ gÌldende moralkodeks. Og da samfundets sonlighed pü. Det er fortÌllingen om regnskabet blev gjort op, betalte han rigAgassis kuldslüede HollywoodÌgteskab med Brooke Shields, om hans narkomis­ dommens pris. brug, hans tÌtte forhold til sin bror, om endelig at finde lykken i Ìgteskabet med Steffi Graff – og om at spille French Open med toupÊ ...

Side 1

Kasper Kronenberg er uddannet journalist fra DJH. Han har arbejdet som journalist pü dagbladet Børsen og siden 2006 pü Berlingske Tidende som bl.a. journalist og daglig leder af Business.dk.

I dag er han nyhedsredaktør pü Berlingske Tidendes erhvervsredaktion.

„Vellykket, ja vel nÌrmest fremragende i sin gentraditionalisering af romangenren. (‌) En plads i historien er en sand ’pageturner’.

NOVE Ikke spĂŚndende som en succeskrimi, men LLER . GY meget mere vedkommende og givende. BogLD ENDA L elskere stĂĽr over for en ’win-win situation’.“

det at skabe og destruere en stor rigdom. Histo-

HHHHHH – Küret af Jyllands-Posten til

�Inden Erik kan spille 18 huller, skal

3:56 PM

LĂŚs bl.a. historien om:

filmleksikon

�‌ levende og letlÌst, som en god samtidshistorie skal vÌre.�

gyldendal

Morten Johnsen er uddannet journalist fra SDU. Han har arbejdet som journalist pü MetroXpress og Erhvervsbladet og siden 2008 pü Berlingske Tidende. Han er i dag en del af Indsigtsgruppen pü Berlingske Business med sÌrligt fokus pü større projekter.

★★★★★★

HHHHH – Berlingske Nyhedsmagasin:

Birgitte Erhardtsen

aften i spisesalen pĂĽ det femstjernede

Lars Kolind, Kolindkuren: �Jeg er imponeret over forfatteren, Birgitte Erhardtsens research.�

Tag med bag kulisserne og fĂĽ en overraskende fortĂŚlling om Løvekongen Flemming Ă˜stergaard og mange af de hĂŚndelser, som aldrig fandt vej til pressens spalter.

--- 138 mm + 3 mm ---

Pressen skrev om MilliardĂŚrklubben:

– washiNgTON pOsT

7/14/10

13.1

BIRGITTE ERHARDTSEN er erhvervsreporter ved Berlingske Tidende. Hun har tidligere arbejdet pü Børsen, Mandag Morgen og Børsens Nyhedsmagasin. Birgitte Erhardtsen er forfatter til to business-thrillere, og i 2009 udkom hendes første faktionsbog, MilliardÌrklubben.

PP

Gyldendal

Men Open handler ogsĂĽ om en lille dreng, dermange hader atpenge spille tennis.

Og om pü hürdt og Ìrligt arbejde, men med sit valg en voksen mand, der stadig hader det. af kontroversielle og højrisikable investeringer Fra det øjeblik Agassi kan løfte enpartnere ket­ sjer, tvinger hans sygeligt ambitiøse farUndervejs kastede han sig ud i et mistede han dem igen. ham til at satse alt pü tennis. Det koster dramatisk og güdefuldt sønnen barndom og uddannelse.

Men forhold til den tidligere prostitudet virker. NÌrmest mod sin vilje bliver erede, Anni Fønsby, som forvandlede ham til den kulørte Agassi bedre og bedre. Hele vejen op ad ranglistenpresses stritter han dog imod. Han ßberkendis. drikker, fester, slüs, für hanekam og dan­ Historien omtennisshorts Erik Damgaard er den klassiske om storner mode med neonfarvede og langt hür. almindeligt hedDet ogligner fald,etder udspilles i skyggen af finanskrisen. Men teenageoprør, men det udspiller sig for og mystikken rÌkker langt ud over øjnene affascinationskraften millioner, og det stikker langt dybere.

(Montag, 28. Juni 2010, nachmittags)

9 7 88702

andre agassis selvbiografi er lige sü fÌngslende som hans tennisspil ‌ ved at give os sin usminkede, til tider inspirerende, historie i et medrivende, muskuløst sprog har agassi müske skrevet en af de bedste sportsbio­ – Time grafier nogensinde.

IvĂŚrksĂŚtteren og it-geniet Erik Damgaard tjente sine

SU

me Lie bla

Hun har skrevet bøgerne Det nye liv, 2004, Klonede tigre, 2005, og Den femte revolution, 2007. SidstnÌvnte er ogsü udkommet i England, Holland og USA.

UKKE GENOM

„Den psykiske smerte fĂĽr uhyggeligt fysisk nĂŚrvĂŚr som overalt i lĂŚsningen af denne forfatter.“ – Berlingske Tidende

Hun har modtaget Svend Bergsøes Fonds Formidlerpris og Fremtidsprisen.

„Har et fortÌlledrive, der jager lÌseren

HISTORIER FRA hvileløst fra side til side, og er trods sit barske GENETIKKENS OVERDREVemne bĂĽde opløftende og vittig.“ KEIN FARBMUSTER

08 blev den originale kogebog nyrevideret og bearbejdet af de to rne madskribenter Nanna Simonsen og Carina Malling Skronski.

– O, The Oprah magaziNe

en Selvbiografi

F O T O : Š M O R T E N H O LT U M

en grøn kogebog

nder sine lokale rüvarer og deres sÌsoner bedre end Frøken Jensen, og ingen anden er pü samme müde indbegrebet af det danske nordiske køkken. Hun har altid sat pris pü den skønne frugt, de grønsager, den friske mÌlk, det saftige og velhÌngte kød osv., samtidig med at hun aldrig har vÌret bange for at lade sig inspirere af fremmede køkkener.

en dybtfølt selvbiografi ‌ Agassi übner vitterligt for sluserne, og hans bog er, som sü mange af hans tenniskampe, en sikker vinder.

236 mm

vegetar

em ürene nedskrev og samlede Frøken Jensen sine opskrifter og er, og i 1901 blev samlingen udgivet som Frøken Jensens Kogebog.

Hermed var en klassiker født. Kogebogen er siden solgt i over en million eksemplarer, hvilket gør den til en af de bedst solgte bøger i Danmark nogensinde.

Kogebog

– The New YOrk Times ’100 NOTaBle BOOks Of 2009’

open

ERIK DAMGAARD

Frøken Jensens Kogebog

vidunderlig

dning hos Nathalie Zahle. Efter bl.a. et ür i England blev hun ansat m husbestyrerinde i sangeren Lauritz Melchiors barndomshjem, og her blev hun til sin død i 1923.

– The New YOrk Times

Forfriskende fri for selvforherligende moral­ prÌdikener er Agassis bog en af de mest passio­ nerede anti­sports bøger nogensinde skrevet af en supersportsstjerne.

90mm

andre agaSSi har vundet alt, hvad For fĂĽ ĂĽr siden var han et respekteret ikon i erhvervslivet der er vĂŚrd at vinde som tennisspiller.

DÊt handler hans selvbiografi selvfølge­ – milliardÌr med en smuk kone og to søde børn. I dag lig om: de afgørende kampe, rivaliserin­ har og han sat størstedelen af formuen, bestyrelsesposterne gen pü banen i omklÌdningsrummet, trÌningen, og nedturene – styr og er fanget i et knirkende ogopturene familieidyllen over med andre ord livet som professionel Ìgteskab med en fÌngselsdømt rufferske. tennisspiller.

Birgitte Erhardtsen

Frøken Jensens

158mm

open andre agaSSi

SuSanne engelStoft RaSmuSSen

â€œĂ†rlig i en grad som den slags bøger sjĂŚldent er ‌ en uhørt velskrevet sportsbiografi.â€?

– NewsdaY ’TOp 10 BOOks Of 2009’

SuSanne engelStoft Frøken Kristine Marie Jensen blev født i Randers i 1858. onfirmationen rejsteraSmuSSen hun til København, hvor hun fulgte et kursus i

1

35 MM

indsigtsfuld [og] vildt velskrevet ‌ [Open] har en romans plot og kadence ‌ Den rü energi og følelse, der løber hele vejen igennem bogen, er Agassi i ren form.

– Information

GRAFISK DESIGN: NETE BANKE / IMPERIET.DK

VĂŚk

(( 232791SUDoderummet ))

(( Farbigkeit: CMYK ))

Dodsrummet_Smuds_FINAL_CB.indd 1

God bog og godt nytĂĽr

,6%1

w w w. g y l d e n d a l . d k

BYEN Byens bedste arkitektur ifølge WHERE2GO.

44

Nybyggeriet i Nordvest

F

or bare få år siden var byens Nordvestkvarter præget af broget og tung industri, men med Københavns konstante udvikling og udvidelse er Nordvest nu også ved at udvikle sig til et boligområde med unge tilflyttere og spændende arkitektur. Et eksempel på dette er Emaljehaven, der nu står som en arkitektonisk perle i området bag Nørrebro station, der ellers har haft for vane at huse nedslidte industribygninger og kedelige boligblokke. Udover de 192 lejligheder indeholder byggeriet en p-kælder og en café, der meget passende har fået navnet Café Nordvest, som ligger placeret ud mod Emaljehavens 30 meter brede port på Frederiksborgvej. Facaden er beklædt med lys, blank terrazzo, som udgør rammerne om en pæn, vedligeholdt plæne, der midt i boligkomplekset næsten ligger som en skjult oase. Ud mod haven er de lige WHERE2GO DECEMBER 2010

delte leje-, andels- og ejerlejligheder udstyret med altaner, der bryder med den strømlinede facade og giver beboerne rig mulighed for at nyde morgenkaffen udendørs i de nydelige omgivelser, når årstiden er til det. Der er ingen tvivl om, at byggeriet rent arkitektonisk højner standarden og giver kvarteret et velfortjent løft. Spørgsmålet er bare, om Københavns borgere vil flytte med byudviklingen til byens udkantsområder, eller om nybyggerierne i fremtiden vil udgøre rammerne om en spøgelsesbydel, den yngre generation har forladt?

Emaljehaven er tegnet af arkitektfirmaerne Creo og Entasis, og har bl.a. modtaget Betonelement-Prisen 2009 på Bæredygtig Beton Konferencen, der ifølge BetonelementForeningen “uddeles til danske arkitekter, der på uventede måder benytter sig af betonens mangfoldighed i byggerier i Danmark.”

Tekst Oliver Enné | Foto Benita Marcussen

Med Emaljehaven har Københavns ellers så udskældte Nordvestkvarter endelig fået et æstetisk boligbyggeri, de kan være stolte af.

IT´S ALL ABOUT NEW YEAR AT FIRST HOTEL SKT. PETRI

// BLACK AND GOLD PARTY PRE-DINNER DRINKS. 5-COURSE DINNER WITH EXCLUSIVE WINES, COFFEE AND AVECS, CHAMPAGNE AND ALMOND CAKE AT MIDNIGHT. AFTER PARTY WITH OPEN BAR. DKK 1995 PER PERSON // SPEND THE NIGHT BLACK AND GOLD PARTY, A ROOM FOR THE NIGHT AND THE FAMOUS NEW YEAR´S BRUNCH. FROM DKK 2395 PER PERSON // AFTER PARTY THE BEST PARTY IN TOWN FROM 23-04 WITH OPEN BAR + CHAMPAGNE & ALMOND CAKE. DKK 895 PER PERSON

K R E I E F N O .

RU AT A S FE AR CL Y ES B T ON C J A E VE ILL I L M CA

TICKETS AVAILABLE AT WWW.HOTELSKTPETRI.COM > NEWS&EVENTS

www.selskabskompagniet.dk

Nytårsmenuen Forret

Souffle af laks og rødtunge med let saltet citron og grillet jomfruhummer med kold urte creme.

Hovedret

Tournedos af oksemørbrad ca. 220 gr. toppet med ristet kalvebacon og svampe, hertil sauteret grøntsager fra Lammefjorden og små stegte kartofler med rødvins sky.

Dessert

Chokolade trøffel kage med mango - melon salat og kold hindbær coulis.

Kransekage

fra Odense marcipan til årsskiftet.

1/2 flaske rødvin

Kr.

298.-

inkl. Emballage. Min. 2 personer.

Hvorfor stresse og lave maden selv, når du kan få andre til det?

Bestil på www.selskabskompagniet.dk eller på telefon 4029 1144 Vi leverer også gerne nytårsmenuen på hele Sjælland!

Selskabskompagniet Selskabskompagniet Strandvejen 112 • DK-2900 Hellerup • Tlf.: 39 40 11 99 • Mobil: 4029 1144 • info@selskabskompagniet.dk • www.selskabskompagniet.dk

SMS Julekalender WHERE2GOS

Konkurrence O 2G E R

fra HE W til IG D

WHERE2GO’s

luksuriøse sms-julekalender SÅDAN DELTAGER DU Send en sms med teksten W2G + nummeret på den præmie, du gerne vil vinde til 1266 senest den 31. december 2010.

Vil du for eksempel deltage i lodtrækningen om det par Wolverine støvler, der gemmer sig bag lågen den 9. december, skal du skrive W2G 9 og sende den til 1266.

Du kan deltage lige så mange gange, du har lyst, ligesom du også kan deltage i lodtrækningen om alle 24 præmier. Du behøver ikke sende din sms på den pågældende dag – bare du husker nummeret.

Det koster 9 kroner + alm. sms-takst per sms. Se betingelser for sms konkurrencer i kolofonen.

Aner du ikke, hvad du skal købe til manden, der har alt, eller har du svoret, at 2010 IKKE skal være året, hvor du står sammen med alle de andre panikramte juleshoppere den 23. december? Så deltag i WHERE2GO’s julepakkekalender. Gaven til dig selv eller den, du holder af, er måske kun en sms væk!

God fornøjelse – og god jul

WWW.WHERE2GO.DK

47

48 WHERE2GOS

SMS Julekalender

1

DUFTEN AF DECEMBER Essenza du Colonia er en helt ny unisex-duft, skabt af klassisk italiensk citrusfrugter, lige fra citron og mandarin til grapefrugt og petit grain. Faktisk skal du selv opleve den, og vi trækker lod om en duft til en værdi af 530 kroner.

2

SMUK HUD I EN STRESSET HVERDAG Fischer Pure Nature udvikler, på basis af mange års erfaringer, eksklusive og økologibaserede hudpleje-produkter, som plejer og beskytter huden i en stresset hverdag – selvfølgelig helt uden parabener. Vind et komplet sæt til en værdi af 2000 kroner.

fra

FISCHER PURE NATURE VÆRDI

2.000 kr

4

WHAT WOULD OLE DO? fra

A

PARM ACQUA DI VÆRDI

530 kr

3 DET LYSNER FORUDE Er du træt af at gå og glo på den samme, gamle julepynt år efter år? I så fald skal du sende en sms den 3. december, hvor vi udlover den eksklusive Together stage fra Interstudio. Den firarmede stage kan anvendes hele året, og den er lavet af poleret nikkel. Værdien er 2000 kroner. interstudio.dk

fra ERSTUDIO kr INT RDI

VÆ

2.000

WHERE2GO DECEMBER 2010

fra

SPA SUPP LY

VÆRDI

2.200 kr

5

ÉT NAVN – TO DUFTE fra

ISSE

VÆR

DI

Issey Miyake er blandt verdens mest eftertragtede parfurme-skabere, og vi udlover nu et sæt med en dame og herreduft. Dameduften er inspireret af vand og blomster, mens herreduften er elegant og fuld af styrke. Samlet værdi er 1295 kroner. isseymiyake.com

YM

IYA

1.29

KE

5 kr

Det er umådeligt svært at komme uden om den internationale skønhedskonge, Ole Henriksen, og med dette imponerende sæt bestående af fire af Oles allerbedste produkter til en samlet værdi af mere end 2200 kroner, kan du få en lille men effektiv bid af hans berømte spa i Hollywood. spasupply.dk

6

SHOP AMOK HOS KAIKU Med et gavekort til KAiKU i Strædet kan du shoppe amok i blandt andet lækkert tøj fra Gestuz eller de eksklusive TRIWA-ure. Du bestemmer selv, og KAiKU har stort set alt, du kan ønske dig. Vi udlover et gavekort til en værdi af 2000 kroner. kaiku.dk

fra IKU KA DI

R VÆ

0kr

2.00

7

fra

DER

VÆR D

I

MAL

OGIC

1.965 kr A

9 INGEN KOLDE FØDDER

LUKSUS TIL HJEMMESPAEN Vind masser af Dermalogica kropspleje og nyd en total afslapning i den hektiske juletid. Vi udlover et sæt med stort set alt lige fra body wash til kropsolie til en samlet værdi af 1.965 kroner. dermalogica.dk

8

JULEPYNT I LUKSUSKLASSEN ARENA COPENHAGEN er et dansk smykkemærke fra Skandinaviske designere. Alle smykker er designet i Sterling sølv og guldsmykkerne er forgyldt med 18 karat guld. Vind et sæt bestående af halskæde og øreringe til en værdi af 1900 kroner. arenacopenhagen.com

fra

ARENA CPH VÆRDI

1.900 kr

10

fra

WOL VERI

VÆR D

I

N

2.00E0 k

r

KLASSIKER FRA LACOSTE Dagens julegave til manden, der gerne vil have en smart men klassisk vinterjakke.

Jakken fra Lacoste findes i rød og marine, i str. 48 til 54, og den er vandafvisende. Den har en værdi af 1500 kroner. lacoste.com

fra COSTE LA RDI VÆ

11

VILD I VARMEN fra

1000CHAIRS

VÆRDI

Når sneen daler og kulden bider, er der kun én udvej, når fødderne skal holdes varme og tørre – Wolverine-støvler. Wolverines 1000 mile kollektion er en eksklusiv linje, der kun forhandles i udvalgte butikker, og vi udlover et par herrestøvler samt et skopudsesæt til en værdi af 1800 kroner. wolverine.com bonvita.dk

1.460 kr

0 1.50

kr

Vild i varmen Når julehandlen er veloverstået, er der ikke noget bedre end at smide sig i sofaen og flyde væk i varmen. Denne dag udlover vi en stilfuld Missoni plaid i uld i Missonis skønne farver til en værdi af 1460 kroner.

1000chairs.com

12

TIL JEANS-FETISCISTEN Nogle af verdens mest eftertragtede herrebrands kan blive dine, hvis du er den heldige vinder af et gavekort på 1799 kroner til et par herrejeans fra Nilaus. Hvad med et par slidte, vaskede og malede D&G jeans, eller lækkert design fra blandt andre J. Lindeberg, Ben Sherman eller Alan Devis? nilaus-wardrobe.dk

fra

NILAUS VÆRDI

1.799 kr

WWW.WHERE2GO.DK

50 WHERE2GOS

SMS Julekalender

13

15 16 ET PAR FRA A PAIR

KLARSYN Briller er blevet en accessory på linie med ure og smykker - se bare disse lækre briller fra ie-Glasses. Vi udlover et gavekort på 2000 kroner. fra ie-glasses.

IE-GLASSES VÆRDI kr

2.000

December er højsæson for både julefrokoster og tør hud, men med et sæt produkter fra l’Oreal kan du slippe helskindet gennem begge. Vi TIL FESTEN OG FROSTEN udlover et imponerende sæt med produkter fra l’Oreal til en værdi af cirka 2000 kroner

Godt fodtøj er vigtigt, og derfor udlover vi et par støvletter fra A Pair. Støvletterne har plateau foran, lynlås bagpå og er desuden absolut behagelige at gå i, når alle julegaverne skal slæbes hjem under træet. De har en værdi af 2299 kroner. apair.dk

fra

L'OR

VÆRD

I

17

14

EN HYLDEST TIL HUD & HÅR fra

A PAIR

VÆRD

I

2.299 kr

HOLD HUDEN BLØD OG BEROLIGET Hold huden blød og beroliget Harmonie Calm fra Decleor er en langtidsvirkende beroligende og blødgørende creme, der også giver huden den nødvendige fugt i vinterkulden. Vi udlover to sæt til en værdi af 1237 kroner per styk. dermanor.dk

fra

HAIRMIX VÆRDI

18 SHOP FRA SOFAEN

ES

D

R VÆ

WHERE2GO DECEMBER 2010

kr

00 2.0

SS

fra -GLA IE I

Stella Novas autumn/winter kollektion 2010 er en hyldest til teateret, maskerade og glæden ved at klæde sig fint på. Nu kan du i ro og mag shoppe på Stella Novas nye onlinebutik på stella-nova.dk.

Vi udlover nemlig et gavekort på 2000 kroner. stella-nova.dk

fra

STELLA NOVA

VÆRDI

2.000 kr

1.689 kr

EAL

2.000 kr

Hempz er professionelle luksusprodukter skabt til nuets trends, individualismen og den sunde livsstil. Du kan vinde dig eget sæt til en værdi af 1689 kroner. Du skal bare sende en sms på denne dag og håbe på en tidlig julegave. hairmix.dk

19 SENGEKLAR Hvor ofte tænker du, at det efterhånden må være på tide at få skiftet sengetøjet? Med sengetøj fra Marimekko kan du gøre det på en særdeles luksuriøs måde. Vi udlover nemlig tre sæt Marimekko sengetøj til en værdi af 800 kroner per sæt. marimekkocopenhagen.dk

fra

MARIMEKKO

VÆRDI

800 kr

22 N

DI

R VÆ

kr

00 2.8

N

fra USKI

Det er den 20. december, og du skal også til at tænke på dig selv & den nytårsfest, der venter lige om hjørnet. Selected har svaret på dine bønner, og du kan vinde et gavekort til en værdi af 2000 kroner, som kan bruges i en af brandets tolv danske butikker.

EN FØR-GAVE

Forbered dig selv på en forvandling af de helt store. ageLOC™ Transformation indeholder fire effektive produkter og udgør NuSkins mest avancerede aldersbekæmpende system nogensinde med uovertrufne aldersbekæmpende fordele.

Hele sættet til en værdi af 2800 kroner kan blive dit for en sms. nuskin.com

SMUKKE SMYKKER

KLAR TIL NYTÅR

23

SMS DIG YNGRE

21

20 fra ECTED SEL I

VÆRD

2.000

kr

LUND Copenhagens BUTTERFLY kollektion er et projekt med en stærk kunstnerisk og håndværksmæssig baggrund, som idag fremstår som en helt ny og moderne smykkekollektion.

Vi udlover et sæt brocher til en værdi af 2110 kroner lundofcph.dk

Har du svært ved at vente til juleaften? Så forkæl dig selv med en Lillejuleaftens-gave i form af en smuk sølvring fra Milas’ nye serie, Fine. Sølvringen har en værdi af 1400 kroner, og du kan se den i Milas butikker i Århus og København. milas.dk fra

VÆRDI

fra

LUND CPH

MILAS

VÆRDI

1.400 kr

2.110 kr

24

EKSTRAVAGANT INDERST INDE fra

FEMILET

VÆRDI

Det er endelig blevet juleaften, og er der noget bedre end at pakke en rigtig blød pakke op? Black Edition er til kvinder, der vil lidt mere, og som tør mere. Det er lidt frækkere, mere sofistikeret og super delikat, og vi udlover to sæt til en værdi af 1450 kroner. femilet.dk

1.450 kr

WWW.WHERE2GO.DK

52 KØBENHAVNERPROFIL

Christian F. Puglisi

er

DANMARKS MODIGSTE KOK Tekst Oliver Enné | Foto Benita Rasmussen

Kan en kok, der har arbejdet på både NOMA og El Bulli virkelig slippe af sted med at åbne en gourmetrestaurant i en af Københavns mest berygtede gader? WHERE2GO har mødt Christian F. Puglisi, dansk gastronomis modigste mand.

A

llerede inden Christian F. Puglisi i august åbnede Restaurant Relæ i Jægersborggade, var efterspørgslen efter et bord på restauranten stor. Nyheden om, at en af landets dygtigste kokke – og tilmed en kok, der både havde stået i køkkenet på El Bulli og været soushef på NOMA – havde tænkt sig at åbne en restaurant på Nørrebros mest be-

WHERE2GO DECEMBER 2010

rømte og berygtede gade, kom som en overraskelse for de fleste. Kunne man overhovedet lokke gæsterne til Jægersborggade, som i adskillige år er blevet hængt ud i medierne som et yndet tilholdssted for både rockere, pushere og alverdens andre skruppelløse skikkelser? Og ikke mindst – ville folk overhovedet gide at spise på en restaurant, hvis erklærede formål det var at hive den stive, kunstige og di-

stancerede stemning ud af gourmetoplevelsen?

DU HAR ÅBNET EN RESTAURANT, HVIS ADRESSE OG KONCEPT ER MARKANT ANDERLEDES END ANDRE DANSKE GOURMETRESTAURANTER. HVAD ER DIN MISSION MED RESTAURANT RELÆ?

“Idéen var at skabe en gourmetrestaurant, hvor alt var skåret ind til benet, og hvor vores gæster kunne 

WWW.WHERE2GO.DK

54 KØBENHAVNERPROFIL

“I virkeligheden tror jeg, at Jægersborggade har den kreative energi, som Københavns Kommune ville ønske, Kødbyen havde.”

slappe af og føle sig hjemme. Jeg kan godt lide at være på en restaurant, hvor der er larm og atmosfære, og hvor folk griner, og tjeneren har travlt.

Jeg har ofte talt med mine kollegaer om, at det er kendetegnene for restauranten, at vi også føler os hjemme her.

Vi vil gerne undgå barrieren mellem gæsten og tjeneren, som man nogle gange ser på luksusrestauranter, hvor tjeneren bukker og skraber for kunderne og bruger flere minutter på at præsentere vinen. Relæ skal være en restaurant, hvor der er gang i den, og hvor vi har det sjovt, når vi er på arbejde. På de fleste luksusrestauranter er det nærmest religion, at gæsten betyder alt, bestemmer alt og altid har ret – sådan er det ikke her. Vi har WHERE2GO DECEMBER 2010

en restaurant, hvor vi selv kan lide at være, og det, tror jeg, vores gæster kan mærke. På Relæ er der mindre hierarkisk afstand imellem os, og det giver stedet en mere afslappet og personlig atmosfære. Hvis folk ikke opfører sig ordentligt, så siger vi det til dem, og hvis de ikke kan lide maden, er det okay, så betyder det bare, at vi nok ikke ser dem igen.”

I HAR VALGT AT ÅBNE RESTAURANT RELÆ I JÆGERSBORGGADE, DER I DE SENESTE PAR ÅR HAR VÆRET PRÆGET AF ÅBENLYS HASHHANDEL OG SKYDERIER. HVILKE TANKER GJORDE DU DIG, FØR I ÅBNEDE RESTAURANT I GADEN?

“På grund af en masse problemer med banklån og udskydelse af byggeri

i opstartsfasen, gik der lang tid, før vi rent faktisk åbnede. Derfor nåede jeg at gøre mig en masse tanker om, hvordan vi skulle drive forretning i Jægersborggade. Men jeg sætter pris på alt det positive, der sker i gaden. I dag kan jeg for eksempel gå ned ad gaden og møde voldsomt mange mennesker, jeg kender. Jeg elsker fællesskabet, der er her.

Da vi rykkede ind, tilbød to keramikere at lave vores tallerkener og skåle til restauranten, og det tog vi selvfølgelig imod. Det samme gælder kunsten, vi har på væggene, som vi har købt hos en kunsthandler i gaden for 85 kroner.

I virkeligheden tror jeg, at Jægersborggade har den kreative energi, som Københavns Kommune ville ønske, Kødbyen havde. I Kødbyen satte man 

56 KØBENHAVNERPROFIL

“Jeg vil gå så langt som til at sige, at jeg i de første 15 år i Danmark følte, jeg kom fra et land, hvor man godt kunne finde ud af at lave mad, til et land hvor man ikke kunne.”

bare huslejen op, så skred slagteren, og derefter stod der en masse mennesker tilbage og sagde: “Nå, nu skal vi alle sammen være kreative.” I Jægersborggade skete det af sig selv, fordi dem, der holdt til i gaden, valgte at reagere på alt det negative, der skete, ved at arbejde for fællesskabet.”

DU HAR ERFARING FRA EL BULLI OG NOMA. HVAD HAR DU TAGET MED DERFRA?

“Når man åbner sin egen restaurant, er det vel naturligt, at man bruger de ting, man har lært – lige fra teknikker i køkkenet til hvordan man kan lide at arbejde. Når man som jeg har rejst meget, smagt meget og generelt arbejdet meget med mad, får man en WHERE2GO DECEMBER 2010

klar idé om hvilket køkken, der tænder én, og ud fra dét former man så menuen til sin egen restaurant. Vi har bevidst valgt kun at holde åbent fire dage om ugen. Vi gider ikke have åbent mere end det. På den måde holder vi os skarpe og sørger for, at vi er 100 procent på, når vi serverer. Det, jeg har lært på NOMA, er ikke at bruge vilde urter, fuglegræs og sådan noget, men derimod at skabe sit eget, originale køkken og lade være med at forsøge at kopiere andre. Det er dét, der har givet NOMA succes. Det er ikke de nordiske råvarer, der har sikret dem deres hæder – det er bare et sammenfald af et godt koncept og en geografisk placering på landkortet. NOMAs hæder skyldes, at de turde gå deres egne vegne, og at de har haft en chefkok i Rene Redzepi, der virkelig har villet dét. Det har jeg lært rigtig meget af.”

MENUKORTET INDEHOLDER KUN FIRE RETTER, OG DET MESTE ER GRØNTSAGER. HVAD HAR DIN IDÉ VÆRET MED MENUEN?

“Vi laver til forskel fra mange andre gourmetrestauranter kun fire retter, altså én menu, fordi det er en del af vores koncept, at gæsterne ikke sid-

der her hele aftenen. Der skabes en anderledes stemning, når det kun er fire retter, der skal spises, og hver gæst har begrænset tid ved bordet.

Hvis du for eksempel tager på NOMA, har du bestilt dit bord tre måneder i forvejen, og så er den aften bare sat af til NOMA – sådan er det ikke her.

Her skal det gå mere tjept, og her er mere dynamisk. Her har gæsterne to en halv time og så skal de videre, altså – bordet er til låns, det er ikke dit. Derfor er der mere gang i den. Madmæssigt er det gourmet, grænsesøgende og kreativt, men det hele bliver ikke ofret for at være kreativt – vi serverer ikke en eller anden hovedløs ret med lakrids, lammetunge og jordbær. Når man er kreativ i et køkken, handler det først og fremmest om at få tingene til at smage så godt som muligt.”

DU KOM HERTIL FRA SICILIEN SAMMEN MED DIN FAMILIE SOM OTTEÅRIG. HVAD HAR DET BETYDET FOR DIT FORHOLD MAD?

“Som immigrant har mit forhold til mad været en meget vigtig del af min identitet. Derfor holdt vi fast i at spise italiensk mad, selv efter vi flyttede til Danmark. Jeg vil gå så langt som til at sige, at jeg i de første 15 år i Danmark følte, jeg kom fra et land, hvor man godt kunne finde ud af at lave mad, til et land hvor man ikke kunne. Derfor har det altid været vigtigt for mig at forstå mig på god mad. Da vi kom hertil, fik min far et job som tjener, og fordi min mor tit arbejdede om aftenen, blev jeg ofte taget med på restauranten, hvor min far arbejdede. Også dengang var jeg meget fascineret af at se kokkene lave mad, og jeg har altid været interesseret i håndværk, og dét at kunne noget med hænderne.”

YOU ARE WELCOME TO STAY 180 XL hotel rooms and serviced apartments • Meetings and events from 2 till 800 guests • SKY lounge • Fitness • Shops • Restaurants • Office hotel • HAY-design • Award winning • Urban environment • Located on Islands Brygge close to highways, airport & inner city • Views of Copenhagen Skyline •

STAY STAY >

Islands Brygge 79A · 2300 København S · +45 7244 4434 · info@staycopenhagen.dk · www.staycopenhagen.dk

hris g foto C Tekst o

-Madsen tian Erin

58 JULEPOST

WHERE2GO DECEMBER 2010

m bekenkdet o s L A K S d – postenden simpelthen ikret, lu s r le l e e Regn, sn hvad sker der, hvis har besøgt konto ud. Men res? WHERE2GOnder. kan leven strandede post e hvor de

disse dage begynder juletravlheden så småt at tage fat på landets posthuse, og dermed kan der godt gå et par ekstra dage, før julekortet til din søster i Jylland eller gaven fra onklen i Amerika når frem. Men der er også pakker og breve, der aldrig når frem til modtageren. Tallet ligger normalt på cirka 3.000 forsendelser om dagen, men i juletiden stiger mængden af post med manglende eller forkerte modtager- og afsenderadresser til mellem 10.-15.000. Al den post ender på Post Danmarks Returpostkontor i Høje Taastrup. Her arbejder cirka 40 medarbejdere med at finde frem til den korrekte afsender eller modtager af pakker og breve. Efter tre måneder destrueres forsendelserne, hvis ingen har henvendt sig – eller hvis indholdet, som det nogle gange er tilfældet, er ulovligt.

WHERE2GO har som nogle af de eneste fået lov til at se nogle af de mange forsendelser, og skulle du stadig vente på en pakke med erektionsfremkaldende medicin, din tandbøjle eller måske en bunke Kashmir-plader, ved du nu, hvor du skal henvende dig.

WWW.WHERE2GO.DK

60 JULEPOST

Disse patroner er af en type, som sædvanligvis kun militæret anvender.

Kassen indeholder alt fra steroider over efedrin til en Helicobacter-test (billedet), som man anvender til at teste for en bakterie, der kan give mavesår.

Cialis tadalafil anvendes af mænd med erektionsproblemer. Det letter blodgennemstrømningen til penis, men kræver samtidig seksuel stimulation for at være effektivt. Dette stof er ikke forbudt at sende.

WHERE2GO DECEMBER 2010

Adskillige eksemplarer af Kashmirs seneste album, Trespassers, blev sidst på foråret og i de tidlige sommermåneder postet uden afsender eller mulig leveringsadresse.

Pornografi er ikke overraskende også blandt de remedier, der ikke kan leveres. I dette tilfælde ligefrem et svensk blad med en stavefejl i overskriften. ‘Sveriges Hetast Sexvideo’ kan nærmest oversættes: ‘Sveriges hedest sexvideo’.

Et sæt negle.

To hashklumper på cirka 100-200 gram per styk. Hash og andre kraftigere euforiserende stoffer bliver fundet omtrent 10 gange om året. Typisk er det hash, og oftest er det meget små mængder. Pakker så store som på billedet får politiet straks besked om. Resten afhenter de engang om måneden.

En fortjenstmedalje, der aldrig har nået sin ejer.

Pebersprays og dolke er ikke ualmindelige iblandt Post Danmarks fangster. Knive af denne størrelse er ulovlige at gå med på gaden.

cph square introducerer ”örsjö belysning”. design, kvalitet, nytænkning i materialevalg og udtryk. alt skabt af unge, nordiske designere. besøg vores nye Light space i vores showroom i Valby og oplev det anerkendte brand.

cph square, carl Jacobsens Vej 16, indgang 5, 2500 Valby – 33223360, www.cphsquare.dk Åben mandag til fredag fra 9-17:30 og lørdag fra 11-15 Kundeparkering – Kløverbladsgade 54 ved vores hovedindgang

62 JULEPOST

En person, der gerne ville sende et brev til Skifteretten og måske troede, det var nok at skrive på forsiden.

Dette kort er simpelthen umuligt at læse. Der er frimærke på, men hvor skal det afleveres?

Til Brugsen. Her lå der blot mønter i. Som om nogen ville give dem tilbage.

Til Mor. Er der ikke skrevet adresse eller andet specifikt på brevet åbner en betroet medarbejder posten for at tyde, om indholdet kan afsløre en afsender.

Her er en, der simpelthen har glemt at skrive adressen på.

Kort fra Grækenland, som nåede Danmark, men heller ikke længere.

På et tidspunkt lancerede Post Danmark en julekampagne, hvor man kunne skrive til julemanden. Oprindeligt bestod pakkerne af tegninger, ønskesedler og lignende, men sidste år begyndte en dille at florere i folkemunde, om at børn skulle sende deres sut, hvilket mange børn stadig gør. Post Danmark understreger, at julemanden så afgjort får al sin post, og det hele bliver åbnet.

Treårige Robert har ikke kunnet få leveret sit brev, der indeholdt tegninger. Desværre.

Kort fra Tyttebøvs. Igen umuligt at levere.

Et kuriøst takkekort, hvor der på forsiden er spændt 30 euro, eller hvad der svarer til 225 kroner. Som poststemplet antyder, var kortet postet på denne måde. Uden kuvert.

WHERE2GO DECEMBER 2010

KAPACH

RIGHT WAVE

Russerhat 400 kr.

Stribede halstørklæder 300 kr.

TRAIL

Multifarvede sokker 100 kr.

EQUIPE

Fedeste vinterjakke 2000 kr.

PATHFINDER

Robuste vinterstøvler fra Quiksilver 1000 kr.

QUIKSILVER STORE: LYNGBY STORCENTER - FIELDS - MAGASIN KGS NYTORV WWW.QUIKSILVER.COM

pure

new scent

a drop of vanilla sourced from Africa, a drop of goodwill. pureDKNY supports local communities by taking small steps to

all sizes may not be available ŠDonna Karan Cosmetics

pure and simple.

go pure at pureDKNY.com

64 / FAVORITTER 66 / GENNEMSIGTIG 68 / REBELLER UDEN EN SAG 70 / EN TASKE – TO LOOK 73 / DET TROR VI PÅ 77 / SHOPPING SOM I HYSKENSTRÆDE 80 / SPOTTET! 86 / ÅRETS BEDSTE BEAUTY

GUIDE TIL DIN GARDEROBE

Tekst Cathrine Park

Oh La La

Sexede, sorte blonder går aldrig af mode! Heller ikke hos La Perla, der kunne levere et ægte femme fatale-show med masser af satin, silkechiffon og et stykke med bart.

De mørkerøde negle gav divaerne et strejf af drama!

DECEMBER 2010 WHERE2GO

66

Moderedaktørens

FAVORITTER WHERE2GOs moderedaktør er brændt varm på brændte farver og boheme og tæller ned til 2011 iklædt retro og futurisme i skøn forening.

70’er shopper

Der går lidt 1970’er stemning i min shopping, når jeg tager den her taske i kærnelæder med ud at handle. Så mangler jeg bare kassebukserne, plateaustøvlerne og bølger i håret, der ville gøre Charlies Angels grønne af misundelse.

SHOPPER ‘SASJA’, PIECES, 900 KR.

Stram op – og ind!

Alle, der befinder sig godt med at være godt snøret ind, burde eje et par sorte jeans, der sidder, som var de malet på.

Én til det hele

JEANS MED LYNLÅSE,

Én skjorte til det hele må gerne ose af boheme, men hvis jeg ikke skal føle mig alt for nydelig, trækker jeg naturligvis også gerne i et par skinny jeans eller rå læderbukser.

DESIGNERS REMIX

SKJORTE, HEARTMADE, 1.599 KR.

Brændvarm cardigan Jeg er blevet helt forelsket i brændte nuancer og synes, rust fungerer rigtig godt i samspil med grå – især hvis jeg kan få kombinationen som brede striber i strik fra Karen Simonsen.

De skal ikke sløjfes

LANG CARDIGAN, KAREN

Hæle, der hverken er fugl eller fisk, er jeg normalt ikke den store fan af, men så var det, at jeg faldt over disse fine, sorte Stine Goya-sko med elegant sløjfedetalje. De må meget gerne bære mig igennem julens fester …

BY SIMONSEN, 799 KR.

ANKELSKO, STINE GOYA, 3.200 KR.

WHERE2GO DECEMBER 2010

Tekst Cathrine Park | Portrætfoto Julie Helquist

COLLECTION, 1.199 KR.

Jurlique er pionerer indenfor naturlig hudpleje. I 25 år har vores vision været den samme: At producere og udvikle ren og effektiv skønhedspleje ved hjælp af natur, videnskab og innovation.

MAKE THE SEASON

BEAUTIFUL & BRIGHT

Giv dem du elsker og holder af en strålende og smuk jul og forkæl dem med en ligeså strålende og smuk gave fra Jurlique. Priser fra kr. 475,-

Natur. Videnskab. Innovation.

68

Gennemsigtig Dolce Gabbana

Delikate og feminine blonder er et hit denne vintersæson, så vær med på den elegante og pikante trend og vis hud på den eksklusive måde.

➎

➌

➋

Emilio Pucci

➊

WHERE2GO DECEMBER 2010

➊ SKO, NOME FOOTWEAR, 999 KR. ➋ CLUTCH, ACCESSORIZE, 299 KR. ➌ KJOLE, MARC BY MARC JACOBS, 5.655 KR. ➍ BLUSE, HEARTMADE, 2.999 KR. ➎ BH, GINA TRICOT, 99 KR.

Tekst Cecilie Martensen

➍

Store Kongensgade 58 1264 København K 33132831 www.guldsmedapel.dk info@guldsmedapel.dk

www.noawatch.com

70

REBELLER

Har du nogensinde overvejet at pakke det pæne, voksne look væk for en dag og i stedet leve den rebelske drengedrøm ud? Vi guider dig til det rå og rebelske look. Sæbeøjet må du selv klare.

➏

uden sag - for en dag

➎

➌

➊

WHERE2GO DECEMBER 2010

➊ SKJORTE, NAPAPIJRI, 1.200 KR. ➋ JEANS, BZR, 899 KR. ➌ STØVLER, EL NATURALISTA, 1.199 KR. ➍ LÆDERJAKKE, DAY BIRGER ET MIKKELSEN, 3.995 KR. ➎ BÆLTE, WRANGLER, 599 KR. ➏ MANCHETKNAPPER, THOMAS SABO, 1.139 KR.

Tekst Cecilie Martensen

Dsquared

➍

G-Star

➋

MEN’S COLLECTION

auTuMN/wINTEr 2010 JLINDEBErG.COM

J.Lindeberg FLagship store

Christian iX´s gade 1

1111 København K

+45 33131177

72

ÉN TASKE – TO LOOK

Fra kontor Tekst Cathrine Park

Jo, jo … den er god nok. Mænd skal også have store designertasker. Vær fræk og brug den på kontoret, når stilen skal være afslappet, eller sæt den bag på cyklen, når du kører til træning.

TASKEN

Tøm lommerne og lad attachémappen blive hjemme og brug i stedet en cool og sporty taske til de vigtige dokumenter, når du skal ind på kontoret. Dit ‘Casual Friday’-look bliver helt komplet med et par chinos, en enkel T-shirt, en cardigan i grå jersey og tjekket hat og briller.

TASKE, PAUL SMITH, 3.200 KR.

CHINOS ‘PAUL’, FROST BIRGENS, 900 KR. GRÅ CARDIGAN, BZR, 699 KR. BRILLER MED TRÆLOOK ’ANEX 40M’, MONKEYGLASSES.COM, 395 KR. (INKL. STANDARDSTYRKE) T-SHIRT, MADS NØRGAARD, 350 KR. HAT, FILIPPA K, 600 KR.

WHERE2GO NOVEMBER 2010

til casual FORMEL 1 HERREUR ‘F5033F’, JACQUES LEMANS, 2.295 KR. STRIK OG DENIM/DUNVEST, REPLAY, HHV. 1.699 KR. OG 2.599 KR. HVIDE TRUNKS MED LOGOKANT, CALVIN KLEIN UNDERWEAR, 249 KR. BRUNE LÆDERSNEAKERS, BOXFRESH, 899 KR. JEANS ‘ROGAR DD’, HILFIGER DENIM, 999 KR.

TASKEN

Selvom du måske er hyppig gæst i træningscenteret, behøver der jo ikke altid at stå Nike eller North Face på træningstasken. Denne taske fra Paul Smith motiverer i den grad til motion, og selvom det måske er en skam at smide svedigt kluns ned i den, kan du godt flotte dig lidt. Så hop i et par sneakers, en varm strik og rå denim og op på cyklen og af sted til træning.

TASKE, PAUL SMITH, 3.200 KR.

WWW.WHERE2GO.DK

Designere DET T ROR V I PÅ:

UDEN GRÆNSER

NN.07

Siden vennerne Victor Lindh og Ulrik Pedersen etablerede NN.07 over en øl i 2007, er det gået stærkt. 230.000 par solgte chinos senere er troen på det solide håndværk og originalitet stadigvæk intakt, og her får du deres bud på vinterens mest holdbare tendenser.

Genbrug i nye klæder

“Vi er vilde med gamle, slidte ting, der får nyt liv. Det er en tendens, man ser i indretning og design, hvor tekstilrester fra tøjproduktion bl.a. bliver til puder eller kludetæpper, som vi f.eks. ser hos svenske Odd Birds. Men tendensen ses også inden for mode, hvor vintagetøj bliver lavet om og får en moderne fortolkning.”

Har du ikke skabet fuld af vintagefund, du kan customize og sætte dit eget moderne præg på, kan du besøge en af Københavns gode secondhandbutikker: TIMES UP VINTAGE

Designsamarbejde

“Designsamarbejde er en voksende tendens – lige så vel som tøjdesignere, der pludselig krydser over og laver møbler. Vælger man tøj, sko eller tasker, der er produkt af et designsamarbejde, som f.eks. de sko vi har lavet i samarbejde med Converse og Jack Purcell, eller tasken vi lavede sammen med Saddler, får man klassisk stil parret med nytænkning.”

SKO, CONVERSE/NN.07, 800 KR. TASKE, SADDLER/NN.07, 4.000 KR.

WHERE2GO DECEMBER 2010

Krystalgade 4 København K (En af de lidt dyrere butikker, hvor du finder vintage Chanel, YSL og andre mærkevarer.) timesupshop.com

Tekst Cathrine Park

74

Materialemiks

¨ NN.07 er en forkortelse for No Nationality og året 2007, hvor brandet, der hævder at være et mærke uden grænser eller begrænsninger, blev etableret.

“En oplagt tendens denne sæson er at mikse materialer – at lade det usædvanlige møde det almindelige. Gammelt møde nyt. I vores efterårskollektion har vi f.eks. lavet en quiltet jakke i manchesterlæder og oilskin. Tendensen ser man dog mange steder. F.eks. hos Salomon, der har lavet en hjelm i hårdt plastic og flettet læder. Et cool look til skiferien.”

JAKKE, NN.07, 1.799 KR. HJELM, SALOMON, 900 KR.

Hyld originalerne

“Visse ting er bare bedst i deres originale og ægte form. Tænk bare på Penfield-dunvesten, Red Wingstøvlerne og Fjällräven. De holder hundrede procent – på samme måde som Clint Eastwood!”

STØVLER, RED WING, 1.999 KR. TASKE, FJÄLLRÄVEN, 399 KR. CHINOS, NN.07, 799 KR.

Jeans – til det hele

“Jeans er der ikke noget nyt i som sådan, men vi tror på jeans, du vil have på hele tiden – til din mors fødselsdag, din brors bryllup, på arbejde og til en date. Farven skal selvfølgelig være en af sæsonens helt store – indigo, detaljerne klassiske og kvaliteten (helst) af original, japansk denim.”

JEANS ‘JAMES’, NN.07, 1.199 KR.

WWW.WHERE2GO.DK

BH 399,STRING 199,-

www.femilet.dk

Shopping som i Hyskenstræde

77

Hyskenstræde er en af Københavns ældste gader, men heldigvis er de modetendenser, der præger gaden mellem Kompagnistræde og Strøget, langt fra gammeldags.

INSEKTBROCHER, VIBE HARSLØF, 500-550 KR.

FRAKKE, WEEKDAY, 900 KR.

Unik pynt

Tekst Cecilie Martensen & Cathrine Park

ASYMMETRISK SKJORTE, WEEKDAY, 400 KR.

Svensk highstreet

T-SHIRT, WEEKDAY, 180 KR.

Glem alt om almindelige smykker, når der skal pyntes op. Går du efter et unikt look, og er du ikke bleg for at skille dig ud, skal du alliere dig med smykker fra Vibe Harsløf. Giv f.eks. det sorte outfit et sjovt og farverigt pift med brocher inspireret af insekter.

Man kan sagtens være på forkant med de seneste trends … uden at blæse hele budgettet af. Fyld klædeskabet med svensk highstreet tøj fra Weekday, der har det hele til den lidt yngre gruppe af hippe drenge og piger, hvad enten man føler for second-hand unika tøj, anderledes skjorter eller cool hverdagstøj.

WWW.WHERE2GO.DK

78

Shopping som i Hyskenstræde Rå med skind

Enhver tjekket designkender med respekt for sig selv bør supplere vintergarderoben med sæsonens vigtigste tilbehør: En gennemført cool taske i sort, blødt skind. Yvonne Koné laver ultra rå, men tidløse tasker, der er tilpas unisex til, at alle kan være med.

CARDIGAN, KOKOON, 2.000 KR.

TASKE, YVONNE KONÉ FOR BONGOUT, 4.395 KR. BLAZER, KOKOON, 1.700 KR.

➻ NOGLE AF DE BUTIKKER DU FINDER

I HYSKENSTRÆDE

Mentor (Pretty Green) ● &Pagne (Yvonne Koné) ● Kask (Kokoon) ● Cold Rice (Vibe Harsløf ) ● Weekday

T-SHIRT, PRETTY GREEN, 400 KR.

Et kantet look

Når hverdagstøj gerne må have kant og en følelse af eksklusivitet, er der ikke noget som grafiske oversizebluser, blazere eller baggy bukser i lækre silkekvaliteter a la dem, man finder fra Kokoon.

Hvis du vil ligne Liam PARKA, PRETTY GREEN, 4.200 KR.

WHERE2GO DECEMBER 2010

Mange af os går rundt med en gammel drengedrøm om at blive rockstjerne - eller måske bare ligne en. Et par vilde nætter i byen kan gøre meget for looket, men skal det være komplet, er det med at få fingrene i Pretty Green – stilsikkert og gedigent tøj fra selveste Liam Gallagher, den tidligere flabede og Beatles-inspirerede frontfigur for Oasis.

Tekst Cecilie Martensen & Cathrine Park

●

VIND SWEET DROPS

SWEET DROPS

Læderarmbånd, som er håndsyet af det lækreste skind. Sweet Drop i guld med brillanter. Sweet Drop med en facetteret amethyst, en brillant og opluk i guld. Sweet Drop med en facetteret rosaquartz, en brillant og opluk i guld.

Design: Charlotte Lynggaard

Send en sms med teksten W2G DROPS til 1266 senest 31. december 2010

SE MERE I OLE LYNGGAARD COPENHAGENS FLAGSHIP STORE PÅ NY ØSTERGADE 4 ELLER PÅ WWW.OLELYNGGAARD.DK Præmien har en samlet værdi på 25.390 kr. og kan ikke byttes eller konverteres til kontanter.

Det koster 15 kr. + alm. Sms takst at deltage i konkurrencen. Se betingelser for SMS konkurrencer i kolofon.

O

SP

WHERE2GO DECEMBER 2010

TTET!

M op en ns / Sco ha Jo loé g ke Ch ssin ar Bj nne Ha AF aria Lee m GR M ne / 2 p TO IST Tri ela FO YL UP end ST AKE L V M ODE M ls

e od

k og sorte æ r f l en flirt iført æle. i t n h e ig he inter ede Giv d rende v in og sex ykker – d forfø der, sat ed sm altid en rmet. blon opsigt m og hav ppe i æ Væk slagsen akeup o rå af atisk m dram

ØRERINGE, GLITTER, 159 KR. ////// BH, ELLOS, 249 KR. ////// TRUSSE, ELLOS, 199 KR. ////// STØVLETTER, JEFFREY CAMPBELL, 1.300 KR.

WWW.WHERE2GO.DK

GULDRING, MODEKUNGEN, 285 KR. ////// GULDØRERINGE MED SORT KÆDE, GLITTER, 70 KR. ////// GULD-BH, FEMILET BLACK EDITION, 500 KR. TRUSSE, HUNKEMÖLLER, 269 KR.////// SKO MED BLONDE, BIANCO, 600 KR. ////// VEST, DESIGNERSMARKET FROM LOU, 699 KR.

WHERE2GO DECEMBER 2010

STØVLETTER, JEFFREY CAMPBELL, 1.300 KR. ////// SORT HÅRBØJLE MED TYL-PYNT, GLITTER, 109 KR. ////// NETTRØJE, LINDEX, 99 KR. BH, LINDEX, 239 KR. ////// TRUSSE, LINDEX, 99 KR. ////// PAILLETHANDSKER, GINA TRICOT, 99 KR.

WWW.WHERE2GO.DK

BH, CALVIN KLEIN UNDERWEAR, 399 KR. ////// TRUSSE, LINDEX, 119 KR. ////// BLUE FOX HALSTØRKLÆDE, ISLÆT, 7.995 KR. ØRERINGE, JULIE WETTERGREN, 8.500 KR. ////// GULDRING, MODEKUNGEN, 285 KR.

WHERE2GO DECEMBER 2010

SØLVKÆDE, THOMAS SABO, 569 KR. TYREHOVED VEDHÆNG, THOMAS SABO, 2.998 KR.

BLONDE-BODY, COSTUME BY FEMILET, 249 KR. ////// RING, THOMAS SABO, 1.439 KR.

SLANGEARMRING, THOMAS SABO, 1.969 KR.

HALSKÆDE MED FLERE KÆDER, SANDWICH, 169 KR. ////// ØRERING, GLITTER, 159 KR.

TRUSSE, CALVIN KLEIN UNDERWEAR, 239 KR.

HALSKÆDE MED NØGLE-VEDHÆNG, CLAIRELY JEWELLERY, 100 KR. ////// HALSKÆDE MED KORS

SKO MED BLONDE, BIANCO, 600 KR.

(BRUGT SOM ARMBÅND), LINDEX, 79 KR. ////// SORT HALSKÆDE MED FUGL, STØJ, 100 KR.

WWW.WHERE2GO.DK

FORHANDLER INFO: smartguy.dk • greedy.dk • Karl Smart • Elements • MUD Hooha • Mr. Ginsborg • SOHO • Jill&Joy • GS Roskilde

87

BEAUTY

ÅRETS BEDSTE

BEAUTY

Danske kvinder er i årets løb blevet forkælet med masser af nyheder til toilethylden. Vi har fundet fem af 2010’s skønneste nyheder.

SUPERFRUGTEN

Når man som Jurlique graver superfrugter frem fra Australiens ørken og putter dem i en enzym ansigtspeeling, så tager man kvinders hud alvorligt. Peelingen forbedrer skånsomt hudens struktur, teint og klarhed og har på få måneder fået rigtig mange fans … naturligvis!

Husk!

Ansigtsm sage og a asgymnast nsigtsik bedste m er den åd holde hu e at den i form på!

JURLIQUE ‘FRUIT ENZYME EXFOLIATOR’, 50 ML, 385 KR.

MADAMMEN

‘Coco Mademoiselle’ fra Chanel har længe været et hit hos alverdens kvinder, og i sommer var der godt nyt til duftens tilhængere. Med den nye serie af showergel, bodylotion og kropsolie kan man nemlig udvide sit daglige skønhedsritual, og dufte af Mademoiselles fine særkende fra man træder ud af brusebadet.

CHANEL ‘COCO MADEMOISELLE’: ‘THE FOAMING SHOWER GEL’, 200 ML, 300 KR. ‘THE MOISTURIZING BODY LOTION’, 200 ML, 335 KR.

OPSTRAMMEREN

Sisley lagde i sensommeren barren højt, hvad angår opstrammende hudpleje.

Flere års studier i aktive ingredienser fra den botaniske verden er resulteret i et luksuriøst anti-age serum, der ifølge Sisley genskaber den ungdommelige huds ‘saft og kraft’.

Ingen hængepartier – eller slappe ansigtskonturer, her!

SISLEY ‘SISLEŸA GLOBAL FIRMING

‘THE VELVET BODY OIL’, 200 ML, 370 KR.

SERUM’, 30 ML, 2.545 KR.

VELGØREREN

Vanilje kan gøre en verden til forskel.

Dog ikke en hvilken som helst vanilje, men den, der er dyrket af kvinder i Uganda. Det lærte vi af DKNY i starten af året. Vaniljen er nemlig ingrediens i deres milde blomsterduft ‘pureDKNY’ – en duft, der får os til at dufte dejligt og samtidig gør os i stand til indirekte at støtte de afrikanske kvinder og bekæmpe global fattigdom.

DKNY ‘PUREDKNY SCENT SPRAY’ EDP, 50 ML, 425 KR.

Tekst Cathrine Park

LYKKESPREDEREN

Selvfølgelig skulle en creme med ‘lykkekoncentrat’ komme fra Ole Henriksen. Hvem ellers! Trods sit noget usexede navn ‘Euphoryl™ LS9846’ har koncentratet spredt masser af lykke siden august som nøgleingrediens i fugtighedscremen ‘truth revealed super crème’. Det øger nemlig udskillelsen af dopamin og forbedrer mikrocirkulationen, så huden får en smuk og strålende glød.

OLE HENRIKSEN ‘TRUTH REVEALED SUPER CRÈME SPF 15’, 50 G, 755 KR.

WWW.WHERE2GO.DK

88

BEAUTY

Årets bedste

HERREDUFTE 2010 var året, hvor mange suveræne herredufte landede på hylderne. Her får du en lille reminder, skulle fem af de bedste være gået din næse forbi.

DEN PROVOKERENDE

Marc Jacobs ‘BANG’ har fået masser af opmærksomhed fra dag et. Og det kan man godt forstå. Herren himself flasher nemlig en veltrænet og tatoveret krop på kampagnebilledet. Duften vil også bemærkes. Den er krydret, træagtig og helt igennem maskulin med noter af pink peber, hvid mos og patchouli.

MARC JACOBS ‘BANG’, 100 ML, 650 KR.

DEN CHARMERENDE

DOLCE&GABBANA ‘THE ONE GENTLEMAN’ EDT, 50 ML, 455 KR.

Husk at brug dufte ind e dine dufter! E en de forandet år fter ca. halvvil lerne væ duftmolekyre ne pga. varm dbrudt eo fugtighe g d.

DEN POPULÆRE

Når HUGO BOSS sætter nye herredufte til verden, går det altid godt. Derfor var det ingen overraskelse, at aftenduften ’BOSS Bottled Night’ fra sensommeren gik lige hjem. Med energiske, grønne noter af birkeblade, kardemomme og en ny, eksotisk træsort, Luoro Amarelo, er duften sikret prisen for ‘mest populære’.

HUGO BOSS ‘BOSS BOTTLED NIGHT’ EDT, 100 ML, 550 KR.

WHERE2GO DECEMBER 2010

DEN SPORTY

Guccis sportsduft, der så dagens lys i forsommeren, er ikke en hvilken som helst sportsduft. Takket være en særlig teknologi dvæler duften længere på kroppen, så aktive mænd – selv i kampens hede – kan nyde godt af noterne fra bl.a. grapefrugt, solmodne figner, patchouli og kardemomme.

DEN ELEGANTE

‘GUCCI BY GUCCI SPORT POUR

‘Bleu de Chanel’ hører helt klart til i superligaen af fødte duftklassikere. Siden august har den klædt herrerne på med varme, elegante og maskuline noter af ingefær, cedertræ og citrus og har fra første færd været klar til at nedlægge damerne på stribe.

HOMME’ EDT, 90 ML, 575 KR.

CHANEL ‘BLEU DE CHANEL’ EDT, 50 ML, 450 KR.

Tekst Cathrine Park

Oktober blev straks mere velduftende, da Dolce&Gabbana ‘the one gentleman’ gjorde sin entré. Med orientalske og friske noter af bl.a. grapefrugt, lavendel og vanilje er duften med Matthew McConaughey i front på selvsikker charmeoffensiv.

BRONDBYSHOPPEN.DK Ny kollektion i casualwear-linjen fra Bruuns Bazaar ude nu

Klipperen forhandles hos Inspiration, Magasin og Kop & Kande

91

Det skal du i december

Briefing DECEMBER 2010 Tekst Oliver Enné

Sort sushi Ny sushi-pusher

D

en populære sushikæde Don Don har åbnet endnu en filial, og nu er det beboerne på Østerbro, der kan opleve de karakteristiske ruller med sorte ris – som eftersigende både skulle være sundere for dig og bedre for miljøet. Hos Don Don er sushikokkene byttet ud med maskiner, og derfor er prisen også lavere end hos de fleste gode sushirestauranter. Den nye Don Don sushi-pusher er åbnet på Ndr. Frihavnsgade 28. dondon.dk

PROPPERNE POPPER PÅ SKT. PETRI

H Nytårsfest

vis du stadig ikke har fundet ud af, hvor du skal hoppe ind i det nye år, er der håb endnu. Hotel Skt. Petri inviterer nemlig til nytårsfest, hvor der traditionen tro bliver set nytårstale, spist

femretters middag, skålet i champagne og festet til langt ind i det nye år. Du kan godt vælge at nøjes med festen, men du kan også prøve hele pakken, hvor der så følger et værelse og morgenmad med.

Mere info på: newyear@hotelsktpetri.com hotelsktpetri.com WWW.WHERE2GO.DK

92

Briefing DECEMBER 2010 Tekst Oliver Enné

Byens nye BØFSANDWICH

I

Rømersgade ved Nørreport har endnu en gourmet-burgerbar set dagens lys. Stedet har fået navnet Hache Gourmet Burger og har en mission om at lave den perfekte burger med økologisk oksekød og friskbagte boller. Hos Hache tager de ikke imod bordbestilling, så det er bare at troppe op og se, om der er ledige pladser.

hache.dk

Nyt på

Toldboden F

or nyligt åbnede den nye restaurant, Toldboden, på Nordre Toldbod 24, hvor du kan spise weekendbrunch, når du alligevel går søndagstur på Kastellet. Desuden afholder Toldboden middagskonceptet ‘Onsdagshygge’, hvor restaurantens langbord er dækket op til skandinavisk inspireret menu.

toldboden.com

WHERE2GO DECEMBER 2010

Kulinarisk køkkenfest

D

e bedste fester ender i køkkenet. Det ved Anders Aagard Jensen, manden bag Madklubben, og derfor har han nu åbnet restauranten Frankies, der er opkaldt efter en gammel ven, hvis middagsselskaber altid udviklede sig til rene køkkenfester. På Frankies beskriver de stemningen som afslappet, og lover kvantitet til de sultne og kvalitet til feinsmeckeren.

frankies.bistrodeluxe.dk

Restauranten kombinerer stemningen fra den hyggelige romersk-italienske trattoria med den rå og fashionable atmosfære, som man først og fremmest kender fra gaderne i New York.

Menu 1:

Menu 2: (ved min. 8 personer, forudbestilles)

New York skaldyrs cocktail med krydderurtesalat og hjemmelavet thousand island.

Stegt andebryst med tranebærsauce, waldorff salat og persillekartoffel.

Tribeca Nv Galiano flamberet bananasplit med karamelfudge og vaniljeis.

2 retter 265,- 3 retter 315,-

Udvalg af Italienske specialiteter Braiseret grisebov med porter, bagte rodfrugter og sprød parmaskinke Pecorino ost med ovnbagte figner og lavendel honning Tiramisu med pistacieis rullet i chokolade 3 retter 335,- 4 retter 375,-

Vi har ild i vores pejse i gården og masser af levende lys og julepynt - glæder os til at se dig.

Husk at bestille bord.

Se mere på vores hjemmeside: www.tribecanv.dk Tlf.: 3585 1050 • Mail: info@tribeca.dk/facebook • Bygmestervej 2 • 2400 Nv

94

Gå ud KONCERTER

DECEMBER 2010 Tekst Oliver Enné

Reality rebellen PRØVER IGEN Christian Brøns 15. december / VEGA 3A, 10 C, H Han brød igennem som reality-rebel for snart 10 år siden, da han tog sin guitar med ind i Big Brother-huset på Holmen og fik dermed sparket sin sangkarriere godt og grundigt igang. Nu vender Christian Brøns så tilbage for tredje gang, ganske vist med et nyt album, men dog stadig med samme frisure og blødende hjerte. vega.dk

DYNAMISK DANSK DUO

Quadron

11. december / VEGA 3A, 10 C, H Selv i USA har de fået øjnene op for den danske elektronicaduo, Quadron, hvis musik allerede er blevet brugt i flere populære tv-serier. I Danmark har de også høstet stor succes, og deres selvbetitlede album, der udkom sidste år, fik flotte modtagelser og blev spillet flittigt i radioen. vega.dk

WHERE2GO DECEMBER 2010

SMÆK PÅ The Drums

9. december / VEGA 3A, 10 C, H The Drums er et af årets mest hypede nye bands, og de spillede da også for et udsolgt Lille VEGA, da de sidst gæstede København tilbage i juni. Nu er Brooklynbandet så tilbage i byen, hvor du den 9. december kan forvente at høre deres store hits som Let's Go Surfing og Saddest summer ever. vega.dk

SIgNE EghoLM oLSEN / JENS JøRN SPoTTag ULLa hENNINgSEN / aNN ELEoNoRa JøRgENSEN / ToM JENSEN NIS BaNK-MIKKELSEN / BENEDIKTE haNSEN / MaX haNSEN M.FL. ISCENESÆTTER: KIM BJaRKE / SCENogRaF: KaRIN BETZ I SaMaRBEJDE MED

Eva gaBRIELSSoN Bureau: addLemon / Foto: Miklos Szabo

4. DECEMBER 2010 – 29. JaNUaR 2011 SE MERE PÅ: NBT.DK BILLETTER: 35 200 900 / BILLETBILLET.DK

96

Gå ud SCENE

DECEMBER 2010 Tekst Oliver Enné

Søskende i krig Kirsten, Ghita, Stig Til 22. januar / Betty Nansen Teatret 3A, 26 M1, M2 I Betty Nansens nye opsætning Kirsten, Ghita, Stig følger vi to søstre og en psykotisk bror i en mørk komedie om begær og hengemte aggressioner. Forestillingen er bygget på Thomas Bernhards stykke, der oprindeligt var navngivet efter tre østrigske skuespillere, og nu har vi så i Kirsten Lehfeldt, Ghita Nørby og Stig Hoffmeyer fundet vores danske pendant. bettynansen.dk

Frøken Sommerfugl Madame Butterfly 3. december - 16. april / Det Kongelige Teater 1A, 15, 26 M1, M2 Puccinis opera om Madame Butterfly er fortællingen om mødet mellem to kulturer, da der opstår sød musik imellem en japansk geisha og en amerikansk søofficer. Det ender selvfølgelig ikke, som de havde regnet med, og stykket er verdenskendt som tåreperseren over dem alle. kgl-teater.dk WHERE2GO DECEMBER 2010

BLOMKVIST OG SALANDER PÅ NØRREBRO

Mænd Der Hader Kvinder 4. december 29. januar / Nørrebro Teater 3A, 5A, 350S

Én af nyere tids største nordiske biografsucceser sættes nu op på Nørrebro Teater, hvor Stieg Larssons Mænd Der Hader Kvinder får premiere den 4. december.

Det er Jens Jørn Spottag og Sine Egholm Olsen, der står overfor hinanden som Mikael Blomkvist og Lisbeth Salander. nbt.dk

TA PA S SALAD FISH M E AT

Strandvejen 112 • DK-2900 Hellerup • www.eattoday.dk

98

Gå ud UDSTILLINGER

DECEMBER 2010 Tekst Oliver Enné

International kunst hos

Odd Fellows Black or White Smoothie Til 23. februar / Cath Alexandrine Danneskiold-Samsøe Gallery 1A, 15 M1, M2

I sidste måned åbnede Cath Danneskiold sit eget galleri i Odd Fellow Palæets fløj med udstillingen Black or White Smoothie, der byder på værker af kunstnere fra hele verden. Du kan bl.a. opleve en af Amerikas mest markante og eksperimenterende fotografer, Tim White-Sobieski, samt to af Kinas mest lovende kunstspirer. Udstillingen kan opleves til den 23. februar. cdsartandvisibility.com

Ny dreng i Kødbyen Mouthbreaker

Til 23. december / Christian Andersen Galleri 1A, 10 Alle linier Kødbyens nyeste galleri, Christian Andersen Galleri, åbner med udstillingen Mouthbreaker, der ifølge galleriets første udstiller, Rolf Nowotny, handler om at tage det hele med. Det nye galleri er opkaldt efter ejeren Christian Andersen, der tidligere har arbejdet for Galerie Mikael Andersen i Bredgade, og planen er, at der fremover vil blive udstillet international samtidskunst hos Kødbyens 62 kvadratmeter store indflytter. christianandersen.net WHERE2GO DECEMBER 2010

BILLEDER PÅ NETHINDEN

Efterbilleder

Til 30. januar / Kunsthallen Nikolaj 1A, 15 M1, M2 Udstillingen Efterbilleder på Kunsthallen Nikolaj tager udgangspunkt i vores måde at se og opfatte billeder på, når vi vores hukommelse udfordres. Det er de seneste års medieudvikling, der har inspireret kunstnerne til at forholde sig til YouTube og Facebook, og hvordan de har indvirkning på vores hverdag.

Der er guidet rundvisning på udstillingen hver lørdag kl. 14.00. kunsthallennikolaj.dk

100 INTERVIEW

Ellen Hillingsø ser livet stift i øjnene.

Sladder er pinligt, kærligheden er et valg med indlagt arbejde, og arrogance er endnu mere pinligt, fordi det både er blottet for humor og fratager dig nye oplevelser. Som for eksempel når fotohandleren langer en bon og en af livets store sandheder over disken.

L E N LE

llen Hillingsø er lige nu aktuel i et teaterstykke, der bærer titlen Ellen. Denne dag er denne Ellen iført træningstøj og bekendtgør, at hun kan lide at drikke sig stiv, at hun foretrækker sin kaffe stærk (hun er på dobbeltshot nummer to inden 9.30 denne morgen) og er vild med den norske forfatter Karl Ove Knausgård og hans hudløst selvbiografiske mammutværk Min kamp.

“Den er vanvittigt fed – du skulle tage at læse den,” siger hun og på en måde, så du virkelig får lyst, men heller ikke tør andet.

Nordmanden skriver dybt personligt om sig selv uden at blive privat. Og ligesom hos Knausgård er længslen også Ellen Hillingsøs yndlingsfølelse.

“Måske er det selvoptaget melodrama, måske er det en dyb, spirituel længsel efter enhed eller en nysgerrighed mod noget andet. Jeg er ret eskapistisk og nysgerrig anlagt, men jeg kan heldigvis bruge kombinationen konTekst Anne Winther Foto Steen Evald struktivt i mit arbejde,” siger Hillingsø, som trods en vis Stylist Marianne Chloé celebrity-faktor insisterer på sin kærlighed til små stykHår og makeup Mette Thorsgaard ker på små teatre.  WHERE2GO DECEMBER 2010

WWW.WHERE2GO.DK

102 INTERVIEW

“Ellen har en ekstremt høj selverkendelse. Hun ser sig selv lige i øjnene og dekonstruerer frygtløst.”

“Fordi det kilder, det er interessant ... Øjeblik,” siger indenfor meget kort tid. Tab, der gjorde, at intet længere hun og vender sig om. “Undskyld, er du sød at skrue lidt var sikkert. ned for musikken?”

“Der opstod en eksistentiel usikkerhed i forhold til, “Er det okay nu?”, spørger baristaen bag disken. hvad man kan regne med. Og når telefonen ringer den “Ja, det' så fedt,” råber hun, vender sig om og siger så dag i dag, siger jeg: “Hallo?!” Og så lyder min mor i den med helt dæmpet stemme og et intenst blik: “Jeg vil rykanden ende: “Ellen, rolig nu. Det er bare mig, der er ikke ke grænser, så jeg kan udvikle mig. Professionelt og som nogen, der er døde.” Men jeg har dårlig erfaring med telemenneske.” foner, der ringer. Og det har præget mig ekstremt meget.”

“I porten ved oraklet i Delfi står der, at du skal kende ‘Hallo?!’ er også præcis sådan, hun tager telefonen, da dig selv – vide, hvor du selv slutter, og andre begynder, hendes mand Christoffer Castenskiold pludselig ringer. for så tager du ikke fremmed gerning for din,” forklarer billedhugger Rikke Raben, som har været veninder med Livet er ikke et trip Ellen Hillingsø, siden de mødtes gennem fælles venner De to har været gift i 12 år, og da de blev kærester, genog drak sjusser til en måneskinskoncert med Björk i Fælkendte hun noget fuldstændig grundlæggende – han var ledparken for 20 år siden: en følelse af at komme hjem. Men det er ungdommens “Ellen har en ekstremt høj selverkendelse. Hun ser sig vildfarelse at tro, at forelskelse er noget, der varer resten selv lige i øjnene og dekonstruerer frygtløst.” af livet, forelskelse transformerer til noget større, nemlig Hvilket blandt andet kommer til udtryk omkring sladkærlighed. der. Ellen Hillingsø hader alle former for sladder, fordi “Hvis du vil have et parforhold til at vare, så skal du ardet grundlæggende udspringer af ens egne mindreværdsbejde for det – at blive sammen er et aktivt valg. Og det er komplekser og derfor falder direkte tilbage på dig selv. svært. Du skal være åben for forandring og modig i det, du “Sladder er simpelthen så pinligt – det skal man bare har lagt an. Det handler om den lange bane,” siger Ellen afstå fra. Men jeg vil vildt gerne være med til at se på, hvad Hillingsø. det er, der provokerede mig, og hvorfor det gør det,” siger Den lange bane er ikke et hverken velkendt eller velEllen Hillingsø. komment begreb i en moderne verden fuld af oplevelsesHun voksede op som en del af nøglebarnsgenerationøkonomi og et mantra om, at alt er muligt. En verden hvor en, der oplevede at være alene meget. Ligesom hun også alle vil være stjerner, og vandbærere er noget, naboen kan oplevede at miste meget, fordi flere i hendes familie døde være. Vi vil stimuleres. Hele tiden. Hvad end det 

WHERE2GO DECEMBER 2010

WWW.WHERE2GO.DK

104 INTERVIEW

WHERE2GO DECEMBER 2010

er forelskelse, sukker, tøj eller oplevelser. Det moderdagen og har gjort det i 20 år – undtagen da hendes to ne menneske vil peake. børn var bitte små. For da hun fik børn, gik alting i opløs“Men livet er ikke et trip,” siger Ellen Hillingsø. ning.

“Det kan det være – i øjeblikke – hvis du går ind i det.

“Hold nu op, det var stort at blive mor. Thomas var en Folk vil have drugs – de vil være ude af sig selv i stedet for forlængelse, en knopskydning af vores kærlighed, og vi inde i sig selv.” havde ham med overalt,” siger Ellen Hillingsø, som kun 20 måneder senere blev mor igen til lille Anna. Hvilket Mediterer to gange om dagen blev en brat opvågen.

Ellen Hillingsø har mediteret, siden hun begyndte på “Welcome to the real world, siger jeg bare. Det var meget, skuespillerskolen i 1990. Hun vidste, at hun var nødt til at meget hårdt. Når du får børn, bliver du hele tiden skubbet styrke evnen til at søge indad, når nu hun stod overfor at til, du spiser ikke, du sover ikke i flere år,” siger Ellen Hiskulle være så meget udad. lingsø, som lader sine børn sove i dobbeltsengen.

“Jeg gør det kun, fordi det virker – federe er jeg ikke.

“Vi kan ikke stå for det, når der kommer sådan en lille Men det gør det til gengæld. Det giver bare større kreapølse og siger: “Mor, jeg er bange!” – ja, kom herop i sentivitet og sjælefred,” siger Hillingsø, som ‘gerne vil inspigen til os.” rere’, men aldrig kunne drømme om at missionere.

“Så står der en eller anden semiafklaret type, glem det, Ude af proportioner snap out of it! Jeg hader at bliver missioneret til.”

Ellen Hillingsø kan godt huske at have været bange som Ellen Hillingsø praktiserer transcendental meditalille, men hun kan ikke huske nogensinde at have sovet i tion, og så har hun fået nogle øvelser af Jes Bertelsen fra sine forældres seng. Det gjorde man ikke.

Vækstcentret (der hvor Peter Høeg forsvandt hen et lille “Udløbsdatoen for at bebrejde mine forældre er overårti). Meditationen er en aktiv del af hendes liv, og det har skrevet med 15 år, så det gør jeg ikke. Men jeg prøver at medført, at hun er blevet ‘skide god’ til at koncentrere sig. rumme mine egne børn og være i øjenhøjde med dem.

Og det er nødvendigt.

At minde mig selv om, at de intet har på harddisken. Det “Jeg skal holdes i kort snor, fordi jeg har det der eskapimest latterlige i verden er ting, der er ude af proportioner stiske gen. Men jeg oplever ikke begrænsninger og pligt og ikke har humor. Og når du flipper ud på dit barn, er det som noget negativt. Tværtimod bliver jeg tydeligere ude af proportion, og det er blottet for humor,” siger Eloverfor mig selv i stedet for at flyde ud. Den eneste måde len Hillingsø. at få frihed på er i kraft af en begrænsning.”

Hun forstår godt, at folk bliver skilt – hjælpeløs som Ellen Hillingsø mediterer så vidt muligt to gange om man er, og ude af den som man bliver. 

“Jeg prøver at rumme mine egne børn og være i øjenhøjde med dem. At minde mig selv om, at de intet har på harddisken.”

WWW.WHERE2GO.DK

106 INTERVIEW

WHERE2GO DECEMBER 2010

Styling SIDE 99

RØD BADEDRAGT, WOLFORD, 2.159 KR. TYL BRUGT SOM KRAVE.

SIDE 101 BLÅ BLONDESKJORTE MED HØJ HALS, SIGNE BØGELUND JENSEN, 1.900 KR.

SIDE 102 SORT KJOLE MED HØJE SKULDRE, ELLENS EGEN. PINK ARMBÅND ER SHOWPIECE FRA MIYAIU. STØVLETTER, MODEKUNGEN, 670 KR.

SIDE 104 LÆDERTOP, STRENESSE GABRIELLE STREHLE, 6.850 KR. NEDERDEL, STYLISTENS EGEN. BLONDESKO, BIANCO, 600 KR.

SIDE 106 GULVLANG CHIFFONKJOLE MED FLÆSERHALTERNECK, GINA TRICOT, 599 KR. SORTE BLONDESTØVLETTER, BIANCO, 600 KR.

WWW.WHERE2GO.DK

108 INTERVIEW

“Du kommer virkelig til kort med, hvad du har og ikke har – dit overskud, din nattesøvn, dine tømmermænd. Det er hardcore, men det er også vidunderligt. Men hvad pokker, så bruger vi nogle år på at stille os til rådighed for noget andet,” siger Ellen Hillingsø og citerer en af de vigtigste læresætninger, hun har fået: “Den eneste konstant her i livet er forandring”.

Det var den lokale fotohandler og ikke en eller anden guru, der gav Ellen Hillingsø guldkornet om forandring. Og det var lige præcis det, hun havde brug for dér – at blive mindet om at livet i virkeligheden består af overgange fra ét til noget andet.

“Det handler om at se forandringen i øjnene og slutte fred med den,” siger Ellen Hillingsø.

“Og det arbejde skylder vi os selv, inden vi lader os skille eller fylder os med botox, eller hvad det nu er.”

WHERE2GO DECEMBER 2010

ROYAL mini

sko i centrum

DaMESKo STR.34-35-36 KollEKTionSPRØVER STR. 37- 371/2

Royal Mini Knabrostræde 3 1210 København K Telefon: +45 3312 2026 Telefax: +45 3315 4863 E-mail: kontakt@royalmini.dk BEMÆRK ny aDRESSE

Åbningstider: man-tor 10-18 fre 10-19.00 lør 10-17.00

Nearest stockist, please call +45 3246 0404 or visit our e-shop on www.hanssonshop.dk

SHOPPING

PROMOTION

1 2

3

5

4

6

Artium

Rådhuspladsen Vesterbrogade 2 1620 København V Tlf: 33 12 34 88

Julestage, rødlakeret kr. 200,-

4 Kort rød halskæde lavet af indiske perlerl Kr. 389,-

2 Kom og se vores udvalg af de nye postkort med alle vores mummivenner. Lille My postkort Kr. 5,-

Vores populære inde/udetermometre. Her som en snemand Kr. 100,-

1

5

6

Fantastisk sort armbånd lavet af indiske perler fra NørgaardThomsent kr. 199,-

De skønneste mundblæste snemænd i pakke med 4 stk Kr. 169,-

advertorial

3

SHOPPING 1

Victoria: Bra padded kr. 299,70-75-80-85 ABCDE 70-75-80 F 70-75 G

1

Miditrusse. kr. 199,Str. 38-48 2

Andrea: Bra padded kr. 299,75-80-85 A 70-75-80-85-90 BCD 70-75-80-85 E 70-75 F Pants with high waist kr. 199,Str. 36-46

2

3 Viola: Bra padded kr. 349,70-75-80-85 ABCDE 70-75-80 F 70-75 G

Pants kr. 199,Str. 36-44 www.femilet.dk

advertorial

3

PROMOTION 1

Bitte Kai Rand & CO A/S

3

2

Skudehavnsvej 34 2100 København Ă˜ Tlf: 3929 8844 www.bittekairand.dk

1

Dress w/belt Pris kr. 1.599,2 Sleeveless dress Pris kr. 1.199,3

Cocktail dress Pris kr. 1.299,4 Diamond tunic Pris kr. 1.199,6

5

4

5 Pleated dress Pris kr. 1.899,6 Bow dress Pris kr. 1.399,-

advertorial

SHOPPING 3

2

1

1 Koral og ben kranie armbånd lavet af tibetanske bedekæder. Kr. 999,2 Røgkvarts og labradorit Armbånd. Kr. 999,- og Botswana og røgkvarts armbånd. Kr. 1.099,3 Nøglekæde/armbånd lavet af håndståret ben kranier fra tibetanske bedekæder. Kr. 1.499,-

4 6

4 Labradorit halskæde med tibetansk bedebox i sølv. Kr. 2.800,5 Kæde i faset slebet onyx sten sammensat med håndskåret ben perler fra en tibetansk bedekæde. Kr. 2.800,-

advertorial

6 Kæde lavet af håndskåret ben kranier fra en tibetanske bedekæde sammensat med sort onyx og lava sten. Kr. 2.600,-

5

Black Dakini Jewels Kronprinsensgade 13 1114 København K. Tlf 23 24 50 63 www.blackdakini.dk

PROMOTION

1 Herringbone Blazer. Kr. 3.300,Oxford button down skjorte. Kr. 700,2 Vintage check skjorte. Kr. 1.150,3 Ski jakke. Kr. 3.450,4 Kabel strik. Kr. 1000,5 Wax Jakke. Kr. 3.100,6

Vintage check jakke. Kr. 1.950,-

J.Lindeberg Flagship Store Christian IX´s gade 1.

1111 København K Tlf: 33 13 11 77

advertorial

SHOPPING 2

1

6

3

5

4

Invictaure.dk

advertorial

Langebrogade 5 1411 København K www.invictaure.dk

1 Invicta Lady Subaqua Chronograph: Dette ur er med sine 42 mm for kvinder, der godt kan lide det stort og lidt flashy.

Kr. 6.095,-

3 Invicta Akula Reserve Big Date: Rose gold er fortsat super trendy og dette 52 mm maskuline ur skal derfor nok vække opsigt. Kr. 3.795,-

5 Invicta Pro Diver Automatic: Her er det klassisk udseende dykkerur med automatisk urværk og gennemsigtig bagkasse. Kr. 1.525,-

2 Invicta Lady Lupah Revolution: Den krokodille mønstrede læderrem og diamanterne gør dette ur til noget helt særligt. kr. 3.795,-

4 Invicta Reserve Subaqua Venom: 53,7 mm i diameter og en vægt på 280 gram vidner om et ur af en særlig kaliber.

Kr. 7.595,-

6 Invicta Speedway Cougar Chronograph: Dette elegante ur er både til cool business og fredag aften i byen.

Kr. 1.450,-

Alle ure forhandles online på www.invictaure.dk

PROMOTION 2

1

3

1 Eksklusive sælskindsstøvler af dansk/grønlandske Helene Steensby.

Fås også i sort og lang udgave. Årets julegave til Kr. 2.395,2 Kvalitetssengesæt fra By Nord (også i ekstralængde) Lækker øko-tex kvalitet.

Dansk design fra By Nord. kr. 799,3

Puder i flotte grafiske mønstre.

Fra danske Ferm Living. Kr. 499,4 Lækkert tøj fra Gestuz.

Bikerjakke. Kr. 1.999,-

5

5 Cool og farverige designer ure fra svenske Triwa. Kr. 1.195

6

6 Fototapet fra Base212 Beklæd en væg med fototapet og se et rum skifte karakter.

Måler: 366 x 254 cm. Kr. 699,-

KAiKU Kompagnistræde 8, kld.

1208 København K Tlf: 3311 1907 www.kaiku.dk

advertorial

4

SHOPPING 1

2

1 ageLOC Transformation (Premium). kr. 2.977,2 ageLOC Edition Nu Skin Galvanic Spa System II. kr. 2.686,+ 2x Galvanic Spa Facial Gels with ageLOC. kr. 846,samlet kr. 3.532,-

3

3 Balancing Shampoo. kr. 145,Weightless Conditioner. kr. 145,kr. 290,-

4

4 Hand Lotion. kr. 111,-

advertorial

5 Signify me mineral mascara. Dejlig Perennial Intense Body Moisturizer. kr. 226,-

Forhandles hos: www.nuskin.dk

5

PROMOTION 1

H. Skjalm P.

3

Nikolaj Plads 9 1067 København K Tlf: 33 11 82 00 www.hskjalmp.dk

6 5

2

4

1 Hurricane.

Sort 25x25xH25 cm. Kr. 279,-

4 Pudebetræk.

50x50 cm. Aske sort-blomme. Kr. 129,-

5 Lanterne.

30 cm. sort m. sort glas. Kr. 319,40 cm. sort m. sort glas. Kr. 369,50 cm. sort m. sort glas. Kr. 399,6 Køkkenhåndklæde blomme. Kr. 39,50 Grydelap Wiliam blomme-hvid. Kr. 29,50 Grillhandske Wiliam blomme - Kr. 49,50

advertorial

2 Vasketøjskurv vandhyacint.

Stor 42x42xH72. Kr. 649,Lille 36x36xH60. Kr. 499,-

3 Kurv vandhyacint natur kvadrat.

Stor 20x20xH13. Kr. 69,Lille 16x16xH11. Kr. 49,-

SHOPPING 1 TOKEN computertaske i tre forskellige størrelser: 13", 15,6" og 17". Fås i sort bøffellæder på yderside og quiltet sort kanvas indvendigt, samt skjult skumlag. Skulderrem og håndtag medfølger. Dansk design.

Spar 20% på alle tasker i hele december. Begrænset antal.

13" computertaske normalpris 1.595,- i hele december kun 1.276,15,6" computertaske normalpris 1.695,- i hele december kun 1.356,17" computertaske normalpris 1.795,- i hele december kun 1.436,-

1

2 TOKEN computertaske i 15,6". Fås i rødt bøffellæder på yderside og quiltet sort kanvas indvendigt, samt skjult skumlag. Skulderrem og håndtag medfølger. Dansk design.

Spar 20% i hele december. Begrænset antal.

15,6" computertaske normalpris 1.695,- i hele december kun 1.356,3 TOKEN computertaske i 15,6". Fås i sort bøffellæder på yderside og quiltet sort kanvas indvendigt, samt skjult skumlag. Skulderrem og håndtag medfølger. Dansk design. Spar 20% i hele december. Begrænset antal.

15,6" computertaske normalpris 1.795,- i hele december kun 1.436,-

2

advertorial

Token

Bredgade 71, st.

1260 København K Tasker fremvises efter aftale alle dage fra kl. 9-18 Tlf: 70 23 83 80 www.token.dk

3

PROMOTION

1

2

3

6

5

4 QNUZ Uglekæde.Fås i sølv og sort.

Vejl. Kr. 499,-

2 QNUZ Hue med angora. Fås i sort og grå.

Kr. 159,95

5 QNUZ Leopard ur med gummirem.

Vejl. Kr. 199,95

3 QNUZ Halvfinger handsker med simili.

Vejl. Kr. 129,95

6 QNUZ Stor Shopper i vinrød.

Vejl. Kr. 499,-

QNUZ Aps

Skægkærvej 2 8600 Silkeborg Tlf: 8770 0090 www.qnuz.nu

advertorial

1 QNUZ Paliettaske med aftagelig rem.

Vejl. Kr. 449,95

4

122 10 TING

Københavneren 10 BEGREBER, VI LÆRTE AT KENDE I 2010 Tekst Redaktionen

WHERE2GO NOVEMBER 2010

let it snow let it snow let it snow... sne eller ej, - vi er her!

– FOSSY personlige univers, - af farver - kvalitet og godt design.

Rigtig glædelig jul, med venlige hilsner Tanja Foss Lyby

GODTHÅBSVEJ 32 • 2000 FREDERIKSBERG • TEL: 3833 2525 ÅBNINGSTIDER I DECEMBER: MAN-FRE 11-18.00 LØR-SØN 10-14.00

124 AKVAVIT

Snaps for let øvede Guide

WHERE2GO DECEMBER 2010

Siden vores oldeforældres tid har snapsen været fast inventar til enhver julefrokost, men hvorfor kun drikke den én gang om året? Vi fortæller dig, hvor du kan nyde landets bedste snapse – også efter julefrokosterne er overstået.

Tekst Oliver Enné | Foto Benita Marcussen og PR

M

ange af os forbinder snapsen med højtidernes frokoster, og for mange har den gyldne brændevin været skyld i adskillige ødelagte kopimaskiner og lige så mange moralske tømmermænd. Men snapsen er også landets nationalspiritus og i disse tider, hvor det nordiske køkken vinder frem, kan det også betyde snapsens renæssance. Snaps er blevet fremstillet siden 1200-tallet, men det var først i 1700-tallet, at den blev anerkendt som beruselsesmiddel og ikke kun som medicin. Ifølge Jens Tholstrup, der bl.a. har været med til at skrive Bogen Om Snaps er snaps, og især de mere eksklusive af slagsen, en spirende trend, der kan indikere, at snapsen kan få et comeback hos den yngre generation. De kan også mærke den stigende efterspørgsel på frokostrestauranterne, hvor flere og flere unge mennesker har fået øjnene op for eksklusiv snaps, lige som de små destillerier er begyndt at udvide produktionen. Hos spritfabrikken Thylandia plukker de deres egne råvarer lokalt og hos én af landets andre producenter, Schumachers, bruger de kun økologiske råvarer i snapseproduktionen. Med andre ord – snapsen er ikke længere kun noget, vi tvinger i os til julefrokosten.

Her kan du smage snaps i verdensklasse DEN KLASSISKE

SLOTSKÆLDEREN HOS GITTE KIK Et stenkast fra Borgen ligger frokostrestauranten Gitte Kik, der i over 100 år har stillet sulten og tørsten hos folketingsmedlemmer og andre sultne frokostgæster. Det var her Stauning fik skyllet sin sild ned med kryddersnaps, og det er takket være hans fredning af stedet, at restauranten stadig står, som den gjorde i 1910, også selvom der ifølge Fødevarestyrelsen er for lavt til loftet. Den intime fro-

kostkælder tilbyder over 25 forskellige snaps, lige fra den folkekære Taffel akvavit (måske bedre kendt som Rød Ålborg) til de mere specielle som Harald Jensen og Brøndums Kummen akvavit. “Her er ikke en snaps, der ikke passer til en af vores retter, og vi har snaps til enhver smag, fra de milde til de rigtig skrappe,” fortæller indehaver Frank Due. Slotskælderen holder frokoståbent fra tirsdag til lørdag.

Slotskælden hos Gitte Kik Fortunstræde 4 1065 København K WWW.WHERE2GO.DK

126 AKVAVIT

Guide

FOR FEINSMECKERE

RESTAURANT SCHØNNEMANN Fire trin ned fra Hauser Plads bag Kultorvet, finder du Restaurant Schønnemann, der i en menneskealder har serveret sild og snaps i den gamle kælder med sand på gulvet. Siden 1877 har der stået Schønnemann over døren – og det gør der stadig. Udover at have et imponerende stort menukort, der bl.a. byder på tatar, smørrebrød og tarteletter, er det store snapsekort, der byder på flere end 70 forskellige flasker, mildest talt fyldestgørende.

Du skal bestille bord syv uger forinden, hvis du vil gøre dig forhåbninger om at få bord i en weekend, men så får du også lov at nyde øl og snaps på Årets Frokostrestaurant anno 2010 ifølge Den Danske Spiseguide.

Udover Schønnemanns egen brændevin kan du også smage sjældne flasker fra Norge, eksklusive danskproducerede sommersnapse og verWHERE2GO DECEMBER 2010

dens måske mest eksklusive og dyre snaps. Denne går under navnet Gilde Non Plus Ultra, og har ikke meget med Rød Ålborg fra fryseren at gøre.

I det hele taget er der ingen snaps i fryseren hos Schønnemanns, da det dræber smagen. Det store udvalg af flasker står tæt pakket i træspandene bag baren, og så kan du finde de klassiske varianter, du kender fra firmajulefrokosterne, på køl. Indretningen er ikke æstetisk, men har en nærmest kulturhistorisk charme med de hvide duge, petroleumslamper og farvede vinduer, der gør atmosfæren hyggelig og tilbagelænet. Hvis du vil igennem alle husets snapse, kan du begynde kl. 11.30 og få serveret én hver fjerde minut – så er du formodentlig i mere end én forstand færdig, når stedet lukker kl. 17.

Restaurant Schønnemann Hauser Plads 16 1127 København K

www.sand-europe.com 路 Customer service 3311 1718

128 AKVAVIT

Guide

I COCKTAILEN

1105 Når du kigger på cocktailbaren 1105 udefra, er det ikke lige til at se, at der inde bag den matsorte facade gemmer sig én nordens mest tjekkede cocktailbeværtninger. Her kan du få mikset drinks af danmarksmesteren i cocktails, Hardeep Rehal, der bl.a. serverer den konkurrencevindende signaturdrink Cucumber Yum Yum, der er smagt til med Jubilæums Akvavit. Stilen på 1105 er old-school britisk med mørke, stribede vægge, klassisk interiør og bartendere iført kittel-lignende bartenderjakker fra 1920’erne. Baren har eksisteret WHERE2GO DECEMBER 2010

siden 2008, og i den periode har cocktails for alvor vundet frem hos københavnerne. Cocktailkortet er varieret, og Barchef Rehal slår et slag for nordiske råvarer, når der skal opfindes nye cocktails.

I øjeblikket hælder bartenderne snaps i tre af husets cocktails, men der eksperimenteres i øjeblikket med nye smagssammensætninger.

Barchefen foreslår, at du prøver en snaps og tonic eller en Bloody Mary med snaps, hvis du vil smage de klassiske drinks med et twist.

1105 Cocktailbar Kristen Bernikows Gade 4 1105 København K

J

ulen og Nytår står for døren, og det er blevet tid til den årlige julefrokost eller det perfekte Nytårsmenu. Vi gør det nemt og lækkert for jer. Vi har alt hvad der skal til for at skabe en hyggelig julefrokost med familie, venner eller kollega. Vi leverer maden men kan også hjælpe med alt fra borde, stole, service og serverings personale.

UFFES TORVEKØKKEN Birkedommervej 27 2400 København NV Telefon: 38 87 21 12 Email: kontakt@uffestorvekoekken.dk www.uffestorvekoekken.dk

130 AKVAVIT

Guide

Syv snapse du skal smage AALBORG NORDGULD Nordguld er en eksklusiv akvavit, der helt unikt destilleres på rav, hvilket giver snapsen en gylden farve og en unik aroma.

Desuden er den krydret og har en frisk smag af harpiks og citron. Nordguld holder 40 procent alkohol. Aalborg Nordguld kan findes hos vinhandlere og i alle større supermarkeder.

GILDE NON PLUS ULTRA ‘Intet undtagen det bedste’ er en mørk og gylden akvavit, der smagsmæssigt lægger langt fra de klassiske frokostsnapse. Den er blød og har et strejf af vanilje, og holder 41,5 procent alkohol. Gilde Non Plus Ultra forhandles hos Juul’s vinhandel på Værnedamsvej.

BRØNDUM KUMMENAQUAVIT Kummen aquaviten er én af de ældre snapse og blev lanceret i 1840. Den har en stærk og krydret smag og er en klar akvavit, hvis unikke kommensmag ikke er for begyndere. Brøndums Kummen Aquavit holder 45 procent alkohol. Kummen Aquavit handles kun i 35 cl flasker og kan købes hos vinhandlere og i større supermarkeder.

GILDE MAQUAVIT Én yderst populær, norsk akvavit, der har en frugt-agtig smag, hvilket gør den oplagt som sommersnaps. Der er mindre julefrokost og mere sommerferie i det fri over den her. Gildes Maquavit holder 40 procent alkohol. Gilde Maquavit forhandles bl.a. hos Juul’s vinhandel på Værnedamsvej.

WHERE2GO DECEMBER 2010

SCHUMACHERS CHILI/CITRON BRÆNDEVIN Danskproduceret eksklusiv brændevin, der bryder med den klassiske snaps. Denne her kan drikkes året rundt og er trukket på økologiske citroner og chilifrugter.

Schumachers chili/citron snaps holder 38 procent alkohol. Schumachers snaps kan bl.a. købes hos Løgismose på Nordre Toldbod og hos Mad og Vin.

LINIE AQUAVIT Linie Aquaviten er verdenskendt for at have været jorden rundt, før den serveres.

På rejsen krydses Ækvator to gange, og på hver flaske kan du endda se hvornår og med hvilket skib, Linie Aquaviten har krydset verdens midtpunkt. Snapsen har sin gyldne farve fra lagring på sherryfade, og så bærer hver flaske grundlæggeren Jørgen B. Lysholms underskrift. Snapsen holder 34,5 procent alkohol. Linie Aquavit forhandles i alle større supermarkeder.

O.P ANDERSEN Det er ikke til at komme uden svensk snaps i en snapseguide, og her er O.P Andersen kommenakvavitten en klassiker. Den mørke snaps har en krydret, aromatisk smag, og har et snert af anis der given dét ekstra pift. O.P Andersen forhandles i større supermarkeder og hos din vinforhandler.

Her finder du flaskerne Juul’s Vinhandel på Værnedamsvej ligger inde med byens største udvalg af luksusakvavitter.

Vinhandlen har adresse på Værnedamsvej 15.

Gl. Strand Øl og Vin i Naboløs nr. 6 er en lille forretning i Indre By med et stort udvalg af akvavitter.

Løgismose Vin på Nordre Toldbod nr.

16 har et af byens bedste udvalg af feinsmecker fødevarer, og så forhandler de nogle af Nordens bedste snapse.

Vinbørsen på Nordre Frihavnsgade nr. 6 tilbyder et bredt udvalg af vin, øl og spiritus på Østerbro.

Mad og Vin i Magasins kælder tilbyder danske og udenlandske snaps – fra de klassiske til de små eksklusive producenter.

efter god mad

132 DYBT GODNAT

WHERE2GO DECEMBER 2010

: Haves mange

A

f alle de mulige skrækscenarier for turismen i København, man kan tænke sig, er det her det mindst sandsynlige: En turist ankommer i Kastrup uden at have booket et hotelværelse og ender med at sove på en bænk i Ørstedsparken, fordi han simpelthen ikke kan finde et hotelværelse. Det omvendte scenarium er betydeligt mere sandsynligt: Receptionister, der sidder og småsover bag pulten, kokke, der spiller kort i køkkenet, fordi restauranten er gabende tom og stuepiger, der tusser rundt på de øde gange og keder sig.

København har oplevet et gigantisk hotelboom de seneste år, og det stopper efter al sandsynlighed ikke lige foreløbigt. I 2009 og i år har hovedstaden fået 2.245 nye hotelværelser, bl.a. i kraft af det gigantiske CABINN Metro i Ørestad med 710 værelser, der åbnede sidste år og temahotellet Tivoli Hotel ved Kalvebod Brygge med 396 værelser. Næste år udvider Scan-

Virkelig relser otelvæ

h

dic Hotel i Sydhavnen med 106 værelser, mens Ørestad bliver rammen om prestigeprojektet Bella Sky Hotel til 1,6 milliarder kroner, der med 814 værelser bliver Nordens største hotel. Så langt, så godt.

KRISE I HOTELBRANCHEN

Det store spørgsmål er, hvem der skal bo på alle de værelser.

Det går nemlig ikke forfærdeligt godt i den københavnske hotelbranche. Finanskrisen var ikke god for nogen, men hotellerne blev i særdeleshed ramt lige i nakken, da verden begyndte at spise endeskiver og slikke låg. Antallet af hotelovernatninger i hovedstaden faldt betydeligt fra 2007 til 2008 – og igen fra 2008 til 2009, hvilket var ekstra bemærkelsesværdigt, eftersom store begivenheder som COP 15, UEFA-kongressen, IOC-topmødet og World Outgames skubbede overnatningsstatistikken i 2009 i den positive retning. Krisen ramte samtidig Danmark betydeligt hårdere end vores naboer. En opgørelse fra Eurostat viser, at antallet af hotelovernatninger fra sommeren 2008 til 2009 steg med 4,9 procent i Sverige, i Norge faldt det med 1,8, 

: Søges

e g n a m g i Virkel

turister

r opleve n v a h Køben t hotelboom et sandår – fra 2009 i disse 1 kommer til 201 r 3.000 der ovetelværelser nye ho staden. i hoved ig daler Samtid llene, så m a turistt målet er, hve e spørgs l bo på alle d der ska er? værels nstrøm as Bru Thom Kjeldsmark Tekst Ib n atio Illustr

WWW.WHERE2GO.DK

FORSIGTIG OPTIMISME

Når Peter Rømer Hansen, udviklingsdirektør i Wonderful Copenhagen, kigger i sin krystalkugle, lysner det dog en anelse i fremtiden.

“De mange nye hoteller blev planlagt i en opgangsperiode, og hotellerne er blevet ramt hårdt af faldende belægning og priser. Det er bekymrende her og nu, men internationale erfaringer viser, at øget kapacitet giver flere turister, så jeg tror, vi er på vej ud af krisen, om end der et stykke vej endnu,” siger Peter Rømer Hansen, der forudser, at antallet af hotelovernatninger i København i 2010 vil stige med syv procent – hvilket stadig er et stykke fra de gode tider i 2007. Og altså med den lille finte, at der er kommet betydeligt flere hotelværelser.

Byggeivrigheden blandt hotelejere i hovedstaden har gjort, at København nu har de billigste hotelværelser i Norden. Det er som udgangspunkt ikke fantastisk for hotelejere, men det kan til gengæld betyde øget efterspørgsel. Peter Rømer Hansen siger: “Udfordringen er at fortælle, at det faktisk er billigt at bo på hotel i København. Vi har ry som en af Europas dyreste hovedstæder, og vi skal ud og fortælle, at det faktisk ikke passer.”

Mogens Stendrup, partner i konsulenthuset Stendrup & Partners, der rådgiver om turisme og hoteldrift, er også forsigtigt optimistisk – men også med et lille ‘men’. Han siger:  WHERE2GO DECEMBER 2010

HOTELL E YE

R

“Der er fest og glade dage i bilbranchen, men i hotelbranchen er man bestemt ikke ude over krisen.”

mens EU-gennemsnittet var et fald på 3,2 procent. Danmark ligger i den helt flove ende af statistikken med et fald i overnatninger på 6,6 procent. I afdelingen af dystre tal er også hotellernes regnskaber. Den danske hotelbranche kom ud af 2008 med et samlet underskud på 53 millioner kroner og 2009-regnskabet viste 312 millioner kroner med rød skrift.

N

134 DYBT GODNAT

CABINN Metro, Ørestaden Åbnet 2009 Værelser 710 Wakeup Copenhagen, Kalvebod Brygge Åbnet 2009 Værelser 510 Crowne Plaza Hotel, Ørestad Åbnet 2009 Værelser 366 CPH LIVING, Kalvebod Brygge Åbnet 2009 Værelser 12 Tivoli Hotel, Kalvebod Brygge Åbnet 2010 Værelser 396 StayAt Hotel Apartments, Sydhavnen Åbnet 2010 Værelser 150 Zleep Copenhagen Airport, Kastrup (udv.) Åbnet 2010 Værelser 70 Imperial Hotel, Vesterbro (udv.) Åbnet 2010 Værelser 27 Bella Sky Hotel, Ørestad Åbnet 2011 Værelser 814 Scandic Hotel, Sydhavnen (udv.) Åbnet 2011 Værelser 106 MULIGE NYE HOTELLER

Klasi Hollistic House, Ørestad Åbner ??? Værelser 300

Indre by har fået en lille ny Før hed den CityCirkel, nu hedder den 11A. Med Nørreport, Nyhavn og Tivoli Hotel som yderpunkter, bringer det nye medlem af A-bus-familien dig nemt omkring i Indre By. Og du kan roligt stoppe op hvor som helst på ruten. 11A kører nemlig også igen og igen og…

Nyhavn Rosenborg Slot

Kgs. Nytorv

Nørreport

Magasin

Strøget

Københavns Hovedbanegård

Nationalmuseet Glyptoteket

a-bus.dk/11a

Tivoli Hotel

Men kombinationen af flere hotelgæster og lavere priser er ikke ligefrem noget, der udløser spontane klapsalver i hotelbranchen. “Hvis der kommer 20 procent flere gæster, men de betaler 20 procent mindre for at bo på vores hotel, så tjener vi mindre, for det koster det samme at gøre et værelse rent og bemande køkkenet,” siger Frederikke T ø m m e rgaard, der er kommunikationsdirektør i Crowne Plaza, som slog dørene op sidste år.

Hun forudser, at hotelbranchens vej ud af finanskrisen bliver et langt sejt træk: “Der er ingen tvivl om, at hotelbranchen er blevet ramt af krisen i større grad end mange andre brancher, men jeg tror også, at den ram-

FLERE KONKURSER

Hvis man spørger Ole Egholm fra Dansk Brancheanalyse, er der til gengæld et godt stykke tid til, man kan hive champagnen frem igen. Egholm har analyseret nøgletal for samtlige hoteller med 40 værelser eller derover, og rapporten, der netop er udkommet, er ikke opmuntrende godnatlæsning.

“Det er ikke godt for hotelejerne, at der kommer så mange nye h o t e l l e r.

De fleste andre brancher er ude af finanskrisen, der er fest og glade dage i bilbranchen, hos ejendomsmæglerne og mange andre, men i hotelbranchen er man bestemt ikke ude over krisen. Når der kommer så mange nye hoteller, sænker det priserne, og det hæmmer indtjeningen, så jeg tror, hotelbranchen kommer ud af 2010 med et underskud, og det skal gå rigtigt

“Vi har set mange konkurser i hotelbranchen i de seneste år, og der kommer flere endnu.”

WHERE2GO DECEMBER 2010

e r i Re g i o

Hotelovern

ng

n

staden ved

TJENER MINDRE

mer i længere tid. Vi oplever, at mange virksomheder holder konference, men dropper overnatningen. Eller tager tre retter til middag i stedet for fem. Men den øgede konkurrence gør så, at vi må blive bedre til at levere et godt produkt og konkurrere på alle de små ting, der ikke nødvendigvis koster noget,” siger Frederikke Tømmergaard, der forudser, at nogle hoteller vil bukke under, men dog alligevel er optimistisk for fremtiden, “for det bliver man nødt til at være”.

ni

Ho

“Turisme er ganske prisfølsom, så de lave priser på københavnske hotelværelser kan øge efterspørgslen – men det er en udfordring, for konkurrencen er benhård, bl.a. i kraft af lavprisflyselskaberne, fordi der er sket en holdningsændring til lige at smutte tre dage til en fjern destination. Derfor skal København hele tiden være med på beatet og have noget at byde på, så der er en grund for turisterne til at tage hertil. Og så skal vi blive bedre, end vi historisk har været, til at koordinere indsatsen mellem kulturudbydere, hoteller, detailhandel, osv.”

at

136 DYBT GODNAT

2005 5,06 mio.

2006 5,24 mio.

2007 5,44 mio.

2008 5,33 mio.

2009 5,06 mio.

Kilde: Wonderful Copenhagen

godt, før det ikke også bliver underskud i 2011,” siger Ole Egholm og fortsætter: “Vi har set mange konkurser i hotelbranchen i de seneste år, og der kommer flere endnu – og det er ene og alene, fordi de har bygget så meget. Indtil nu har der været mange konkurser blandt provinshoteller, men jeg tror, København kommer til at lide hårdt i 2010 og 2011. Men på den helt lange bane giver det København en større kapacitet, der gavner stort set alle andre end lige de investorer og hoteloperatører, der bløder under overkapaciteten i disse år.”

138 GRINEREN XXXXXXXXXXXXX

Byliv

Skulle det nu være sjovt?

Kan man grine på kommando, og er en god omgang latter virkelig vejen til et bedre liv? WHERE2GO tog det store smil på og besøgte en latterklub.

Tekst og foto Benita Marcussen

Bente

Beskæftigelse: Yogalærer, healer og danser.

Hvor længe har du gået i latterklub?

“I flere år. Jeg kan ikke huske hvor længe, men det er en ny oplevelse hver gang.”

WHERE2GO DECEMBER 2010

Hvad griner du af?

“Alt man normalt ikke griner af. De situationer, der spontant opstår.”

Hvordan begyndte det?

“Min veninde tog mig med på et tidspunkt, hvor jeg var træt og udkørt. At grine af sig selv med dejlige mennesker gør, at det hele

bliver mindre anstrengende. Man kan hurtigt synke ned i en tung tilstand omkring november og december, og så er det godt at grine.”

Hvad er din grine-rekord?

“Et par timer – men det kan godt være hårdt for maven.”

XXXXXXXXXXXXX 139

Justin

Beskæftigelse: Salg & Marketing.

Hvad griner du af?

“Alle de latterlige ting i verden og sidste weekend med mine venner.”

Hvornår startede du i latterklub?

“Dette er min første gang.”

Hvad synes du om det?

“Det er en interessant, sund og konstruktiv måde at have det sjovt og slappe af på. Det er lidt underligt, men flere burde gøre det.

Det er godt ikke at tage sig selv så alvorligt.”

Så du kommer tilbage?

“Ja, det vil jeg overveje.”

Hvad er din grine-rekord?

“Da jeg var barn, syntes jeg, alt var sjovt. Jeg kunne grine af den samme ting hver dag.”

Anders

Beskæftigelse: Ph.d. studerende i bio-informatik.

Hvad griner du af?

“Ingenting, de andres latter og tanken om at alle sidder og griner.”

Hvor lang tid er du kommet her?

“Et år i denne klub, men jeg har gået i latterklub i fire år i alt.”

Hvorfor?

“Da mine venner tog mig med for fire år siden, faldt jeg for det med det samme.”

Hvad er din grine-rekord?

“25 minutter. Det er lidt udmattende på en dejlig måde. Bagefter er man hverken stresset eller sur.”

WWW.WHERE2GO.DK

140 GRINEREN

Byliv

Gitte

Beskæftigelse: Sygemeldt.

Hvad griner du af?

“Af alt. Jeg er en værre grinetrold. Jeg har nogle fantastiske børn, jeg griner meget med. De griner nok også af mig.”

Hvor længe er du kommet i latterklubben?

“Siden 2004, da min veninde tog mig med til Latterens Verdensdag.”

Hvad er din grine-rekord?

“Seks timer, men det var helt grotesk. Jeg griner på daglig basis, for det er fantastisk og opløftende at afspænde via latter.”

Storm

Beskæftigelse: Lifecoach.

Hvor længe er du kommet her i latterklubben?

“Et år.”

Hvad griner du af?

“Min egen selvhøjtidelighed, de andres udtryk og den energi, der opstår, når vi griner.”

Hvorfor er det sjovt at gå i latterklub?

“Det gi’r mig en lettere tilgang til mange ting. F.eks. når vi griner af vores problemer, så bli’r de små.”

Hvad er det længste, du har grinet?

“45 minutter. Nogle gange sidder grinet fast, så det føles, som om man ikke kan få luft.”

Lene ‘Latterspunk’

Beskæftigelse: Latterinstruktør, healer og lattercoach.

Hvad griner du af?

“Jeg griner, når jeg kigger ind i de andres øjne, eller når folk griner og ser på uret samtidig – det er komisk. Jeg griner altid af en grund.”

Hvor længe har du gået i latterklub?

“Siden 2004. Jeg vidste fra første gang, at det var den personlige udvikling, der interesserede mig. Først turde jeg ikke gå i latterklub, fordi jeg ikke troede, at jeg kunne ligge i 45 minutter og grine, så det tog mig et år at tage mod til mig. Det endte med, at jeg fik karantæne, fordi jeg ikke kunne stoppe med at grine.”

Hvad er din grine-rekord?

“Seks timer – bl.a. sammen med Gitte. Men Gitte var så god, og jeg ville helst have været den bedste til at grine.”

WHERE2GO DECEMBER 2010

, t e g g y r Friskb e t t a l k s i g o l o k ø inut m t e r e d n u å en p – og du får d

Café Latte

22 ,-

Vi bruger kun frisk økologisk mælk og friskmalede hele økologiske bønner

her finder du where2go Bolig

Restaurant/ Cafe

Hill Street Bredgade 21 1260 København K 39 64 39 93 hill-street.dk

Hotel City Peder Skrams Gade 24 1054 København K 33 13 06 66 hotelcity.dk

Café CHarlotteHaven Hjørringgade 12C, 2100 København Ø 35 27 15 00 charlottehaven.com

illumS BoligHuS Amagertorv 10, 1160 København K 33 14 19 41 illumsbolighus.dk

Hotel SCandiC Scandic Copenhagen Vester Søgade 6, 1601 København V 33 14 35 35

Café glyptoteKet Dantes Plads 7, 1556 København V 33 41 81 28 glyptoteket.dk

interStudio a/S Gammel Køge Landevej 22 2500 Valby 35 26 31 00 Interstudio.dk

Hotel twentySeven Løngangstræde 27, 1468 København K 70 27 56 27 hotel27.dk

Café SeBaStopol Sankt Hans Torv 32, 2200 København N 35 36 30 02 sebastopol.dk

Kultur/ oplevelser

SoKKelund Cafe & BraSSerie Smallegade 36E 2000 Frederiksberg 38 10 64 00 cafe-sokkelund.dk

tHomaS SandwiCHeS Kompagnistræde 17, 1208 København K 33 13 13 31 Lille Strandstræde 14, 1254 København K 33 13 13 68 thomassandwiches.dk

Betty nanSen teatret Frederiksberg Allé 57, 1820 Frb C 33 21 14 90 bettynansen.dk

danSK deSign Center H.C. Andersens Boulevard 27, 1553 København V 33 69 33 69 ddc.dk

det Kongelige teater Kongens Nytorv, 1017 København K 33 69 69 69 kgl-teater.dk

Hoteller SKovSHoved Hotel Strandvejen 267, 2920 Charlottenlund 39 64 00 28 skovshovedhotel.dk CHarlotteHaven Service Apartments Hjørringgade 12C, 2100 København Ø 35 27 15 00 charlottehaven.com

CopenHagen towerS Ørestads Boulevard 114-118 2300 København S 88 77 66 55 cpcopenhagen.dk

WHERE2GO DECEMBER 2010

Café SommerSKo Kronprinsensgade 6, 1114 København K 33 14 81 89 sommersko.dk

det ny teater Gammel Kongevej 29, 1610 København V 33 25 50 75 detnyteater.dk

Conditori la glaCe Skoubogade 3, 1158 København K 33 14 46 46 laglace.dk

dgi-Byen Tietgensgade 65, 1704 København V 33 29 80 00 dgi-byen.dk

Café viggo Åboulevarden 52 8000 Århus C 86 19 00 11 cafeviggo.dk

nationalmuSeet Ny Vestergade 10, 1220 København K 33 13 44 11 natmus.dk

ny CarlSBerg glyptoteK Dantes Plads 7, 1556 København V 33 41 81 41 glyptoteket.dk

ediSon Edisonsvej 10, 1856 Frederiksberg C 33 21 14 90 bettynansen.dk

Shopping

arnold BuSCK Købmagergade 49, 1150 København K 33 73 35 00 Statens Museum for Kunst Sølvgade 48-50, 1307 København K 33 74 86 68 arnoldbusck.dk

artium Vestergade 2, 1620 København V 33 12 34 88 artium.dk

BlaCK daKini jewelS Kronprinsensgade 13 1114 København K 23 24 50 63 blackdakini.com

Håndlavede brillestel inklusiv standard styrkeglas 585 kr.

2 specielt tilpassede glas 900 kr. eller 2 glas med glidende overgang 2200 kr.

ie GL AS SES

Møntergade 5, 1116 København K, tlf. 33116676 • Gl. Kongevej 88, 1850 FC, tlf. 32556676 www.ie-glasses.com

her finder du where2go Shopping (fortsat)

By malene Birger Antonigade 10, 1106 København K 35 43 22 33 Illum, 1001 København K 33 18 26 58 Magasin, Kgs. Nytorv, 1095 København K 33 11 44 33 Magasin, Lyngby, 2800 Kgs. Lyngby 45 88 44 33 Magasin, 8000 Århus C 86 12 33 00 bymalenebirger.com

elliottS Smedeland 28 2600 Glostrup Ådalsvej 50 2970 Hørsholm elliotts.dk

eton Brand Store Illum, 1001 København K 33 18 27 04 etonshirts.com

illum Østergade 52, 1100 København K 33 14 40 02 illum.dk

inwear Østergade 27, 1100 København K 33 14 20 41 Københavns Lufthavn, 2770 Kastrup 32 50 55 90 inwear.com

KaiKu Kompagnistræde 8 Kld. 1208 København K 33 11 19 07 kaiku.dk

Kaufmann Frederiksberg Centret, 2000 Frb 38 11 40 52 Nygade 2, Strøget 1164 København K 33 13 61 65 AXEL, Gammel Mønt 1 1117 København K 33 11 01 12 Waves, Overbølgen 2670 Greve 43 90 61 14 Lyngby Storcenter, 2800 Kgs. Lyngby 45 88 72 72 City 2, 2630 Tåstrup 43 71 40 01 Field’s, Arne Jacobsens Allé 12 2300 København S 32 62 00 34 Københavns Lufthavn 2770 Kastrup AK. Kaufmann Københavns Lufthavn 2770 Kastrup Rødovre Centrum, 2610 Rødovre 36 70 76 76 Slotsarkaderne 44 3400 Hillerød 48 24 99 66 Storcenter Nord, 8200 Århus N 86 78 25 00 Søndergade 53, 8000 Århus C 86 12 24 22 kaufmann.dk

Kjær & Sommerfeldt Gammel Mønt 4, 1117 København K 70 15 65 00 kogs.dk

WHERE2GO DECEMBER 2010

laCoSte Lyngby Storcenter 84, 2800 Lyngby 45 93 40 44 Ny Østergade 3, 1101 København K 33 13 40 55 lacoste.com

la Senza Field’s, 2300 København S 32 62 44 20 Fisketorvet, 1560 København V 33 32 44 78 Frederiksberg Centret, 2000 Frb 38 11 19 00 lazenza.dk

peaK performanCe Field’s, 2300 København S 32 62 62 88 Lyngby Hovedgade 35, 2800 Lyngby 45 93 91 96 Store torv 15, 8000 Århus C 86 19 30 45 Østergade 26, 1100 København K 33 13 18 81

povl Klarlund Vesterbrogade 6, 1620 København V 33 11 02 80 Østergade 22, 1100 København K 33 15 53 10

premier outletS Center Klosterparks Allé 1 4100 Ringsted 57 64 41 30 premieroutlets.dk

Sand Østergade 40, 1100 København K 33 14 21 21 sand-europe.com

SHell Strandvejen 40, 2900 Hellerup Skodsborgvej 313, 2850 Nærum Karlslunde Rasteplads 2, 2690 Karlslunde Lyngbyvej 60A, 2100 KBH. Ø, Borgmester Christiansensgade 59, 2450 KBH. SV. Amagerfælledvej 38, 2300 KBH. S Vermlandsgade 41, 2300 KBH. S.

tHiele Købmagergade 3 1150 København K 33 11 11 21 Lyngby Hovedgade 66 A 2800 Lyngby 45 88 08 41 Rødovre Centrum 55 2610 Rødovre 36 41 16 41 Jægersborg Allé 17 2920 Charlottenlund 39 63 77 10 Østergade 20 6000 Kolding 75 53 03 11 Ballerup Centret 154 2750 Ballerup 44 65 08 41

Amagerbrogade 72 2300 København S 32 54 10 60 Spinderiet, Bomuldsgade 7 2500 Valby 36 17 88 20 Taastrup Hovedgade 64 2630 Tåstrup 43 99 44 44 Bredgade 1 9700 Brønderslev 98 82 40 44 Vesterbrogade 73B 1620 København V 33 22 55 24 Nørrebrogade 187-189 2200 København N 35 83 10 88 Hovedgaden 24 2970 Hørsholm 45 86 27 24 Slotsgade 25 3400 Hillerød 48 25 34 00 Hundige Storcenter 6 B1 2670 Greve 43 69 12 96 Herlev Torv 22 2730 Herlev 44 94 91 90 Østerbrogade 64 2100 København Ø 35 38 09 65 Hvidovre Stationscenter 36 2650 Hvidovre 36 47 08 86 Frederikssundsvej 154 2700 Brønshøj 38 60 85 83 Amager Centret 134 2300 København S 32 96 25 20 Lyngby Storcenter 42 2800 Lyngby 45 88 63 36 Nørregade 16 4600 Køge 56 63 01 61 Stengade 51 3000 Helsingør 49 20 12 22 Frederiksberg Centret, butik 243 2000 Frederiksberg 38 11 70 03 Top Tik, Rødovre Centrum 7 2610 Rødovre 36 72 16 41 Rosengårdscentret, butik 210 5220 Odense SØ 65 93 02 77 Immervad 3 8000 Århus C 86 19 01 76 Brødregade 9 8900 Randers 87 10 01 67 Fisketorvet Shopping Center, 1 1560 København V 33 36 10 02

City Vest, Gudrundvej 7 8220 Brabrand 86 25 63 63 Randers Storcenter, Merkurvej 55 8900 Randers 86 41 10 97 Bruuns Galleri, M.P. Bruunsgade 25 8000 Århus C 86 12 01 34 Fields, butik 141 Arne Jacobsens Allé 12 2300 København S 32 62 75 51 VestsjællandsCentret 64 4200 Slagelse 58 52 57 00 Falkoner Alle 63 2000 Frederiksberg 38 16 16 77 Strandvejen 173-175 2900 Hellerup 39 61 12 41 Nørrebro Bycenter, Lygten 2 M5 2400 København NV 35 83 94 30 Østergade 27, Gågaden 3200 Helsinge 48 79 83 14 Jernbane Allé 37 2720 Vanløse 38 74 25 73 Gl. Kongevej 119 1850 Frederiksberg 33 24 28 00

troelStrup Vester Voldgade 5, 1552 København V 33 12 13 94 troelstrup.com

Der tages forbehold for trykfejl, udsolgte varer samt prisændringer. Alle priser er inkl. moms. Tilbud gælder til og med den 31-12-2010. Priser gælder kun ved oprettelse af et nyt abonnement.

Julegaven til ALLE Telekædens Få ekstra

*

3 GB data hver måned frem til 1. april 2011

Normalpris

899,-

Sony Ericsson X10 Mini Pro

99 kr.

BEST BUY

Med TimeScape™ 5.0 MP kamera MP3-afspiller og FM-radio Bluetooth og Micro SD Google Maps, WiFi og E-mail 2,6” touchskærm Android styresystem

Min. pris for 6 mdr.:

2.201 kr.

Telia On 5 - 299 kr./md.

5 timers tale • Fri SMS • 300 MB Data*

On 5

299

kr./md.

SMS

MMS

Tale

Data pr. MB Oprettelse Opkaldsafgift

Fri 3 kr. 5 timer 300 MB 249 kr.

33 øre

Med On 5 kan du ringe i 5 timer til danske numre og surfe op til 300 MB i Danmark. Taler du mere, koster det 99 øre i minuttet, og overskrider du dit dataforbrug nedsættes hastigheden til 57 kbit/s. Desuden får du fri SMS (gælder ikke indholdstjenester). Betaler du via Betalingsservice, betaler du kun 9,75 kr./md. i adm.gebyr. Med giro koster det 39 kr./md. Få ekstra 3 GB data hver måned frem til 1. april 2011. 3 GB data har en anslået værdi af 199 kr./ md. - herefter får du de inkluderet 300MB/md. med i dit On5 abonnement.

Find nærmeste forhandler på www.telekaeden.dk · www.tkmobil.dk

her finder du where2go

Forhandlerliste

Velvære/ skønhed

CHarlotteHaven Health Club Hjørringgade 12C, 2100 København Ø 35 27 15 00 charlottehaven.com

CHa CHa CHa Lyngby Storcenter, 2800 Lyngby 45 87 13 82 Strandvejen 62G, 2900 Hellerup 39 61 00 85 Field’s, 2300 København S 32 51 51 61 Fisketorvet, 1560 København V 33 12 06 01 Illum, 1100 København K 33 13 69 67 St. Regnegade 28, 1110 København K 33 13 09 98 chachacha.dk

fitneSS dK Nygårdsvej 5, 2100 København Ø 39 12 90 00 Hammerichgade 5, 1611 København V 82 11 00 00 Kermindevej 6, 2600 Glostrup 43 46 18 11 Falkonerplads 1, 2000 Frederiksberg 38 88 02 00 Nygårdsvej 5, 2100 København Ø 39 12 90 00 Frederiksberg Allé 98, 1820 Frb C 33 86 30 30 Adelgade 5-7, 1304 København K 33 43 28 00 Amager Blvd. 70, 2300 København S 32 96 70 50 fitnessdk.dk

Helle tHorup Spa Vendersgade 27 1363 København K 33 12 42 00 hellethorup.dk

nu SKin SCandinavia a/S Sydhavns Plads 12, 2450 København SV 39 54 80 00 nseeurope.com

ole wagner Hairdressing and Styling H.C. Ørstedsvej 51, 1879 Frederiksberg C 35 37 37 00 olewagner.dk

pure deluxe Vesterbrogade 24, 2.

1620 København V 33 14 30 30 pure-deluxe.d p-e-r.com

StuHr men & women Købmagergade 7, 1150 København K 33 14 62 84 Magasin, Kgs. Nytorv, 1095 København K 33 32 61 63 St. Kongensgade 12, 1204 København K 33 32 00 11 Fiolstræde 23, 1171 København K 33 15 35 55 Vesterbrogade 19, 1620 København V 33 24 37 01

WHERE2GO DECEMBER 2010

Fisketorvet, 1560 København V 33 93 99 83 Frederiksberg Centret, 2000 Frederiksberg 38 19 18 11 Jægersborg Allé 32B, 2920 Charlottenlund 39 64 30 24 Lyngby Hovedgade 54, 2800 Kgs. Lyngby 45 88 35 22 Magasin, Lyngby, 2800 Kgs. Lyngby 45 28 10 13 Skovridergårdsvej 71, 2830 Virum 45 85 61 72 Strandvejen 84 2900 Hellerup 39 61 79 75 stuhr.dk

Accessorize Boxfresh BZR Calvin Klein Day Birger et Mikkelsens Designers Remix Collection El Naturalista Filippa K Fjällräven Frost Birgens Gina Tricot Heartmade Hilfiger Denim Jacques Lemans Karen by Simonsen Kokoon Mads Nørgaard Marc by Marc Jacobs Monkeyglasses Napapijri NN.07 Nome Footwear Paul Smith Penfield Pieces Pretty Green Red Wing Replay Salomon Stine Goya Thomas Sabo Vibe Harsløf Weekday Wrangler Yvonne Koné for Bongout

33 14 31 31 39 16 17 40 33 77 00 77 40 50 46 45 63 95 08 88 33 18 88 99 40 82 40 40 33 93 80 00 86 20 20 75 21 95 97 94 ginatricot.com 33 32 08 11 70 20 80 73 jacques-lemans.com 63 10 82 06 26 14 24 03 33 32 01 39 88 19 09 88 monkeyglasses.com 33 14 40 02 20 18 57 47 70 22 15 45 33 18 26 75 26 12 06 52 99 42 32 00 76 12 12 07 40 35 16 17 70 21 02 42 45 56 55 30 33 93 10 02 28 29 20 83 26 33 15 14 33 13 62 00 49 22 26 66 28 35 33 53

Lacoste

En af sæsonens absolutte signaturfarver er rød. Og den gode nyhed er: du behøver ikke sprænge budgettet med dyrE designerkøb for at være med på moden. Find de gamle gEvandtEr frem og giv dem en rød farveindsprøjtning med dylOns tekstilfarver.

VaLentino

Farv garderoben rød

promotion

Foto scanpix /mondadori

dylon-Farverne fra Borup Kemi findes i hele paletten; kirsebær, rose, tulipan og flamingo-pink, så skræddersy farven på dit eget tøj med sæsonens røde nuancer. Find mere inspiration på borup-kemi.dk

LanVin

Bottega Veneta

Tip! Langt de fleste naturtekstiler kan farves i din vaskemaskine eller i hånden, men tjek altid brugsanvisningen inden du går i gang.

148 FARVEL

Farvel,

Caroline Cavallo

J

eg kan stadig huske den allerførste gang, jeg oplevede ballet i Danmark. Jeg sad med balletchefen, Frank Andersen, og så Sylfiden på Det Kongelige Teater, og jeg har ikke været mere end 18 år. Det var teatret, der havde inviteret mig hertil fra Atlanta for at vise mig København og for at se mig an. Dengang havde jeg ingen anelse om, at jeg skulle tilbringe de næste 21 år af mit liv i Danmark, og jeg føler mig enormt privilegeret over at have været med i alle de år. Derfor er det med blandede følelser, at jeg nu tager afsked med scenen og med hele den familie, vi er blevet på teatret. Jeg siger heldigvis farvel til de lange, hektiske arbejdsdage og stressen op til de nye opsætninger, men også til scenen og det kæmpe sus det giver at stå foran mit publikum og modtage klapsalver efter en veloverstået forestilling. Da jeg kom hertil for over 20 år siden, var jeg i tvivl, om jeg havde truffet det rigtige valg, om jeg overhovedet skulle være kommet hertil, men nu er jeg overEt farvel kan hovedet ikke i tvivl. Jeg har haft være slutningen æren at medvirke i stykket, der på noget, men ogs startede det hele, Sylfiden, og å begyndelsen på så har jeg været så heldig at andet. Hver mån noget danse én af mine absolutte ed en kendt dansker spørger vi yndlingsroller som Julie i Romeo og Julie. Udover at hendes farvel. I d til hans eller sige farvel til ballerinaerne afgående solodanenne måned siger se og mit andet hjem ved Kgs. ri n d e C ar o line Cavallo farvel til Nytorv, siger jeg også farvel d et men prestigefyld hektiske, til København, når min søn og te liv som jeg flytter over til min mand i balletdanser på Århus. Der kan jeg byde en ny Det Kongelige T eater. tilværelse velkommen, hvor jeg får mere tid til min familie. Hvem ved, måske får jeg også muligheden for at give mine erfaringer som solodanser videre til en ny generation af håbefulde ballerinaer?

Tekst Caroline Cavallo

WHERE2GO DECEMBER 2010

KOM IND OG HENT ÅRETS JULEMAGASIN I ILLUM

ILLUMS JULEKA 01. DECEMBER Men’s Underwear / stuen

02. DECEMBER ILLUM Books / 4. ETAGE

03.

DECEMBER IRMA / Underetagen 04. DECEMBER ILLUM Kosmetik / Stuen

Paul Smith pyjamas Normalpris KR. 1.799,00

KUN I DAG KR. 899,50

05.

DECEMBER ILLUM Travelbags / stuen

NOMA af Rene Redzepi Normalpris KR. 500,00

KUN I DAG KR. 350,00 (Dansk udgave)

TAYLOR’S vintage port 2003 100 ud af 100 point af Robert Parker Normalpris KR. 899,00

KUN I DAG KR. 649,00

06.

DECEMBER ILLUM Books / 4. etage

Biotherm Lait Corporel 400 ml Normalpris KR. 175,00

KUN I DAG KR. 99,00

TITAN Trolley Normalpris KR. 1.649,00

KUN I DAG KR. 1.256,00

07. DECEMBER

ALMANAK af Claus Meyer Normalpris KR. 399,95

Inspiration / 4. etage

KUN I DAG KR. 274,95

09. DECEMBER ILLUM Kosmetik / stuen

10.

DECEMBER ILLUM Travelbags / stuen

08.

DECEMBER Matinique / 1. etage

Trip Trap juletræsfod, hvid Normalpris KR. 1.295,00

KUN I DAG KR. 895,00 Dr. Hauschka Lemon Lemongrass Body Oil Normalpris KR. 139,00

KUN I DAG KR. 99,00

T N

K Samsonite Kuffert, sort 55 cm Normalpris KR. 999,00

KUN I DAG KR. 699,00

11.

DECEMBER Normann Copenhagen / 4. etage

12.

DECEMBER BoConcept / 4. etage

Matinique strik Normalpris KR. 699,00

KUN I DAG KR. 349,00

Tilbuddene gælder så længe lager haves.

Der tages forbehold for trykfejl.

2 I

Normann CPH Hang lampe 25 cm sort eller hvid Normalpris KR. 1.200,00

KUN I DAG KR. 900,00

BoConcept gaveæske med 6 krus. Normalpris KR. 179,00

KUN I DAG KR. 129,00

ALENDER 2010 16. DECEMBER

14.

DECEMBER Atlas / stuen

Atlas / stuen

13.

DECEMBER InWear / 2. etage

15.

DECEMBER Inspiration / 4. etage SteenStröm skjorte Normalpris KR. 1.000,00

KUN I DAG KR. 800,00 Atlas Design sæt pris Normalpris KR. 1.600,00

InWear nederdel Normalpris KR. 599,00

Norman Copenhagen opvaskebajle m. Børste Normalpris KR. 500,00

KUN I DAG KR. 1.000,00

KUN I DAG KR. 349,95

KUN I DAG KR. 299,00

18.

DECEMBER Inspiration / 4. etage

17.

DECEMBER ILLUM Kosmetik / stuen

19.

DECEMBER Day Birger et Mikkelsen / 2. etage

20.

DECEMBER Inspiration / 4. etage Beauté Pacifique Super 3 Booster 50 ml Normalpris KR. 379,00

Quilts of Denmark edderdunsdyne. 135 x 200 cm Normalspris KR. 18.995,00

KUN I DAG KR. 8.995,00

JULEPRIS KR. 199,00

Trip Trap ripples skål i valnød Normalpris KR. 1.295,00

Day Birger et Mikkelsen halskæde Normalpris KR. 399,00

21.

DECEMBER Ganni / 2. etage

KUN I DAG KR. 299,00

KUN I DAG KR. 695,00

22.

DECEMBER Inspiration / 4. etage

23.

DECEMBER ILLUM Kosmetik / stuen

Ganni kjole Normalpris KR. 699,00

KUN I DAG KR. 489,00 Korres Quercetin & Oak Night Cream Normalpris KR 329,00

KUN I DAG KR. 165,00

The Bowl Stor Normalpris KR. 399,00

KUN I DAG KR. 275,00

NU GÅR DER SPORT I ILLUM

GRAND OPENING: NY SPORTSAFDELING MED MASSER AF GAVEIDEER PÅ 3. ETAGE

Nu åbner ny sportsafdeling i ILLUM. Med alle de lækre mærker og masser af åbningstilbud. Mød Billabong og Rossignol. EA7 og Lacoste. Intersport, Casall og O’Neill. Og med ILLUM Key får du ekstra fordele og oplevelser, så du får endnu mere glæde af sporten.

ILLUM . Østergade 52 . 1001 København K . Tlf. 33 14 40 02 . illum.dk