Where Curitiba - Edição 130 by Where Curitiba

ANO 16 # 130 MAI-JUN 2017 R$ 9,80 M CC CO M U N I C A Ç Ã O LT DA .

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Gastronomia • Turismo • Cultura

Gastronomia Italiana Massas, pães e vinhos na mesa dos brasileiros.

Anúncio_IMCETUR.pdf anuncio_revista_where_massa_fm_20,2x26,6cm_arquiTurismo Novidades na vo_de_producao.pdf Colinas de Pedra e Piratuba: o mundo dos vinhos e das águas termais.

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editorial DIRETORA/EDITORA Marina Cotovicz redacao@wherecuritiba.com.br

Tutti Buona Gente

COLUNISTAS » Marian Guimarães PALADAR marian.izabel@gmail.com » Felippe Brana CIRCUITO DE CINEMA febrana@hotmail.com » Paula Martins CRIANÇA NA PLATEIA contato@criancanaplateia.com.br DIREÇÃO DE ARTE Diogo Cotovicz arte@wherecuritiba.com.br

Sou descendente de portugueses, poloneses e italianos. Essa mistura toda resultou em uma pessoa que adora lasanha, pizza, macarrão, fala alto e gesticula muito. Ou seja, o sangue quente dos italianos parece que prevaleceu.

DEPARTAMENTO COMERCIAL » Valdir dos Santos valdir@wherecuritiba.com.br (41) 9227.0042 » Rejane Duarte comercial@wherecuritiba.com.br (41) 9227.0043

O italiano é engraçado, festeiro, adora uma mesa farta com família reunida. Resumindo: tutti buona gente!

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Dessa origem também vem a paixão por gastronomia, afinal, na Itália falar de comida rende assunto, e, no final, a conversa sempre acaba com troca de receitas. Aliás, receitas e dicas de gastronomia é o que não falta nesta edição.

ONDE ENCONTRAR A WHERE CURITIBA? Gratuitamente nos principais hoteis, clínicas, centros comerciais, bares e restaurantes de Curitiba e região. Disponível também para compra nas bancas: » Revistaria Bacacheri [Av. Erasto Gaertner, 220. Bacacheri] (41) 3356.2850 » Banca Biblioteca Pública [R. Ébano Pereira. Esq. c/ R. Cândido (41) 8480.8999 Lopes] » Banca Espanha [Al. Dr. Carlos de Carvalho - Praça Espanha] (41) 3225.1173 » Banca Leia Bem [Shopping Mueller - Av. Cândido de Abreu, (41) 3324.4865 127 - Centro Cí] » Banca Staub [R. Mal. Deodoro. Esq. c/ R. João Negrão] (41) 3233.2814

A material de capa está, digamos… deliciosa! Os depoimentos dos nossos convidados dão uma pequena volta por regiões da Itália, com os pratos que marcaram o paladar dessas pessoas. E do “país da bota” seguimos por Piratuba, em Santa Catarina, até chegar na Colinas de Pedra, em Piraquara. Dicas de passeios, viagens, lugares e restaurantes para todos os gostos e bolsos. Divirta-se! Inspire-se!

Marina Cotovicz Diretora de redação redacao@wherecuritiba.com.br

GERENTE ADM/FINANCEIRO » Carmen Zulszeski financeiro@wherecuritiba.com.br (41) 3091.9136

DISTRIBUIÇÃO A&D Comercial | London Distribuição

A Where Curitiba é uma publicação bimestral da MCC Comunicação Ltda. e do Grupo Massa, com distribuição dirigida. Rua João Tschannerl, 830 | Mercês | Curitiba – PR | 80820-010 Tel: (41) 3091.9136 www.wherecuritiba.com.br

* Não é permitida a reprodução sem a prévia autorização dos responsáveis. Os artigos assinados não são de responsabilidade da MCC Comunicação Ltda. / Grupo Massa.

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Atualidades lanรงamentos

Capa 28 gastronomia italiana

compras novidades na praรงa

Gente click

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Gastronomia

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agenda cinema :: Felippe Brana crianรงa na plateia :: Paula Martins

paladar :: Marian Guimarรฃes apetitosos e saborosos

Cultura

60 literatura

sabores do Sul

click eventos business

turismo 50 Colinas de Pedra 54 Piratuba

Roteiro

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11 MAi•JUN 2017

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JPL

TARTUFERIA SAN PAOLO

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RECO

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turismo&lazer

SAÚDE&BELEZA

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QUANTO BASTA

BARBEARIA NAVALHA BEER&CO

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BLUEFIT

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CONFEITARIA CHEIA DE GRAÇA

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COMPRAS

Outros

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SPEAKS FASHION

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NATUZZI ITALIA

ARYA 1

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CLUBE DA ALICE

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LOVE GIFTS

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STUDIO Z

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CELSO PILATI

LA PASTA GIALLA

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BLUEFIT

Com o objetivo de democratizar o fitness, a

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LOVE GIFTS

Sucesso nas regiões Norte e Nordeste, a Love Gifts chegou ao mercado do Sul e escolheu Curitiba para inaugurar a sua primeira loja. A marca oferece presentes com design criativo a preços acessíveis. Há opções para diferentes idades e estilos, desde pelúcias para crianças até peças de decoração. Os produtos licenciados, como as linhas de personagens da Disney, Barbie, Star Wars, Turma da Mônica, Turma do Pernalonga e Hora da Aventura estão entre os destaques da loja.

Shopping Estação - Piso L2. www.lovegiftspresentes. com.br

04.

COCO BAMBU

O restaurante Coco Bambu apresenta seu novo espaço de eventos, que oferece um diferencial exclusivo: a possibilidade da realização de mini-weddings. O conceito foi idealizado pela produtora de festas e eventos especiais Luciana Krizanowski. O local funciona no terceiro andar do restaurante. Tem passarela da noiva, sala de maquiagem, acessórios de cabelo, trio com teclado, violino e flauta para recepção dos convidados, altar e mesas decoradas. A capacidade do espaço varia de 80 até 150 pessoas. Shopping Crystal.

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IT’s GRILL Diferente dos padrões convencionais de fast food, a It’s Grill se destaca pelo mix e pelo cardápio. O menu de carnes é o carro chefe da casa e os pratos especiais combinam um grelhado e três acompanhamentos,

13 MAi•JUN 2017

Referência quando o assunto é comida italiana contemporânea e exatamente 16 anos após chegar em Curitiba, o La Pasta Gialla ganha mais um endereço na cidade. Funcionando diariamente a partir das 12h, esta segunda unidade tem capacidade para 86 lugares. Seguindo a proposta aconchegante dos demais restaurantes da marca espalhados pelo Brasil, a unidade traz o famoso menu com entradas, saladas, risottos, carnes, peixes, sobremesas e, claro, as massas que são o carro-chefe da marca. Pátio Batel – Pido L3. (41) 3020-3656

rede de academias Bluefit vem chamando atenção pela rápida ascensão e agora está também em Curitiba. Seguindo o modelo Low Cost, com mensalidades a partir de R$ 79,90 e academias acima de 1000m2, a rede possui atualmente nove unidades já atuando, além de 10 unidades em obras para serem entregues até o primeiro semestre de 2017. Apresenta uma grade de aulas diversificada como alongamento, localizada, funcional, pilates, zumba, muay-thai e jiu-jitsu. Shopping Palladium. www.bluefit.com.br

novidades na praça

14 where curitiba

escolhidos pelo cliente dentre dez opções. O cardápio oferece ainda saladas, risotos e pratos executivos. Para quem aprecia carnes nobres macias e suculentas, as sugestões são os cortes especiais de Filé de Angus, Picanha, Mignon, T-bone e Entrecot. Shopping Palladium - Piso L3.

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QUANTO BASTA CUCINA ITALIANA

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SPEAKS FASHION OPTICAL Focadas em modernidade, diversidade e qualidade de produtos, as lojas da SPEKS oferecem a maior variedade de óculos Ray-Ban do Brasil. A gama completa está disponível, além de todas as novidades e exclusividades da marca. Além de óculos de sol e de grau, a linha Ray-Ban Junior para as crianças é outro destaque. A SPEKS conta ainda com equipamento de alta tecnologia para confecção de lentes de grau digitais. Shopping Mueller.

contando com estacionamento para mais de 200 carros. Além disso, o K2511 Eventos tem parceria com a chef Sonia Bacelar, que está no ramo há mais de 20 anos e oferece serviço de catering com gastronomia contemporânea e moderna. O salão pode ser locado por diárias e os valores de aluguel dependem do dia escolhido: R$ 2.500 de domingo à quinta-feira, R$ 3.500 às sextas e R$ 4.500 aos sábados. Av. Pres. Kennedy, 2511 - Água Verde. www. k2511.com

09.

A FLORERIA

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K2511 EVENTOS Nos últimos anos, o chef curitibano Dudu Sperandio se consolidou como um dos grandes nomes da gastronomia local. Agora, o chef anuncia a compra e reabertura do Quanto Basta Cucina Italiana, restaurante por quilo que funciona há dez anos no Centro Cívico. O novo Quanto Basta funciona diariamente com o sistema de buffet durante o almoço, com preparos focados na tradicional gastronomia da “Velha Bota”. Um dos grandes destaques da casa são massas preparadas na hora, na frente do cliente, com variações diárias de molhos. Há também carnes grelhadas, entre elas mignon, entrecôte, maminha e picanha, além de opções à base de peixe. Mateus Leme, 1098. (41) 3253-0030

O complexo, que conta com coworking e centro empresarial, inaugural seu espaço para eventos. Com 320 m2, o salão foi pensado para potencializar a criatividade dos produtores, com infraestrutura e iluminação desenvolvidas para atender às mais diversas necessidades de decoração. O espaço acomoda até 200 pessoas em jantares, 250 em palestras/treinamentos e 250/300 em coquetéis,

A Floreria iniciou suas atividades oferecendo arranjos de flores e buquês, assinatura floral e flores para eventos. Seja para presentear em datas comemorativas (buquê, flower bag), para decorar festas, para tornar a casa mais alegre ou a flower bike (eventos corporativos, festa infantil, aniversário), a boutique também traz uma seleção especial de vasos assinados por artistas e designers locais como Holaria, Studio Creme e Terraquium. Silveira Peixoto, 239 - Água Verde. www.afloreria.com.br

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STUDIO Z

curtir um happy hour com os amigos, ou mesmo degustar uma bebida enquanto espera o atendimento. Saldanha Marinho, 1560 - Centro. facebook.com/navalhabeer

CONFEITARIA CHEIA DE GRAÇA Uma das maiores redes fast fashion de calçados do país traz o conceito de autoatendimento inédito no varejo de calçados. Todos os produtos do estoque ficam disponíveis em gôndolas, permitindo ao cliente escolher o modelo e a numeração que preferir, provar e pagar diretamente no caixa, sem necessitar da ajuda de um vendedor. Para as mulheres tem numeração do 33 ao 40. Para os homens, do 37 ao 44. São mais de 35 mil opções de sapatos femininos, masculinos, infantis e acessórios. Shopping Estação, Piso L2. www.studiozcalcados.com.br

11.

Após quatro anos com sede na Av. Silva Jardim, a Confeitaria Cheia de Graça muda de endereço e conquista também o Batel e região. Com uma vasta linha de produtos, o local oferece bolos, tortas, doces, salgados, biscoitos além da especialidade da casa: os macarons. São diversas opções entre elas de nutella, champanhe, pistache, blueberry, doce de leite, morango com marshmallow e caramelo com flor de sal. Bispo Dom José, 2465 – Batel. (41) 3311-2604

13.

TARTUFERIA SAN PAOLO

BARBEARIA NAVALHA, BEER&Co. A marca abre sua segunda unidade. A barbearia oferece serviços de beleza direcionados ao público masculino, com cortes de cabelo e barba e venda de produtos para cuidados com o visual. Conta ainda com mais de 50 rótulos de cervejas, destilados especiais e importados, unindo ao conceito de barbearia a ideia de bar. É possível

Curitiba foi escolhida, entre mais de 40 cidades, para receber a terceira unidade da Tartuferia San Paolo no

14.

NATUZZI ITALIA CURITIBA A capital ganhou um novo espaço dedicado ao mobiliário de luxo. Com 400m2, divididos em térreo e mezanino, a Natuzzi Italia Curitiba impressiona ao exibir produtos da líder mundial em estofados em couro. Com 16 ambientes assinados pelo Studio Natuzzi Italia, os produtos estão em exposição em espaços conceituais e minimalistas. Sob o comando de Wilson Elias e Sonia Elias e os sócios Eduardo Calcagnotto e Nelson Calcagnotto, a loja é a primeira da marca na região Sul do Brasil. Av. Nossa Senhora da Luz, 1699 - Jardim Social. (41) 3013-2020.

15 MAi•JUN 2017

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Brasil ( a primeira fora de São Paulo). Com capacidade para até 60 pessoas e um espaço para eventos no piso superior, o restaurante Pet Friendly conta com um menu bastante variado, mas todas as receitas tem em algo em comum: as trufas italianas, brancas e negras. Os pratos variam de R$ 45 (Polenta com Trufas e Ragú de Carne em Azeite de Trufas) e vão até R$ 80 (Polvo Grelhado com Purê Rústico e Molho de Alho Negro com Trufas), este último, inclusive, é o carro chefe da casa. De terça a sexta das 11h30 às 15h e das 18h às 23h. Aos sábados das 11h30 às 23h e, aos domingos das 12h às 16h. O Empório recebe os clientes das 10h às 23h. Praça da Espanha.

novidades na praça

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CLERIQUOT

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Espumantes, champagnes, alta gastronomia e boa música. Inspirado pelo conceito dos dining clubs o empresário Fábio Arasanz traz para Curitiba um novo espaço para celebrar a vida e os bons momentos. Com formato inédito, o Cleriquot - misto de bubble bar e restaurante - vai servir os melhores rótulos, como Moët & Chandon, Dom Pérignon e Veuve Clicquot, além de um menu exclusivo inspirado na gastronomia moderna assinado pelo chef Fábio Mattos. A casa abre de quarta a sexta-feira, das 18h às 01h, sábados, das 15h às 02h, e domingo, das 15h às 21h. Carlos de Carvalho, 1262 Batel. www.cleriquot.com.br

16.

DEL BORGO Um restaurante em Curitiba, mas com o gostinho da Itália. Essa é a proposta da Del Borgo, que oferece a essência da massa italiana em suas mais diversas formas: pizzas, massas caseiras e pães. A pizza Alla Pala, carro chefe da casa, é apresentada em formato retangular e com uma massa leve e crocante, característica do país europeu.

O novo espaço surgiu a partir da necessidade de atender o público em um local fixo, após o sucesso do Food Truck Del Borgo, o primeiro caminhão equipado com forno a lenha do Brasil. O restaurante tem pratos para café, almoço e jantar. O local também conta com uma Winestation (máquina de degustação de vinhos com auto service) que disponibiliza oito rótulos diferentes para os clientes experimentarem, variando a quantidade da bebida entre degustação, meia taça ou taça inteira. Praça São Paulo da Cruz, 50 – Juvevê. (41) 3121-8484

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JPL BURGERS

A nova loja do JPL Burgers é a primeira unidade da rede em shopping center, iniciando seu processo de expansão – que atualmente conta com três endereços. O cardápio oferece inicialmente um elenco com dez sanduíches, entre novidades e alguns dos mais celebrados da marca curitibana, fundada em 2004. Há opções vegetarianas e de pães sem glúten e integral. ParkShopping Barigui. www.jplburgers.com.br

18.

CADORE

Inaugurada há três meses, a Ca’dore Comida Descomplicada chegou a Curitiba movimentando o bairro Bacacheri. Entre as 40 opções gastronômicas, há novidades. A Bertoni Gelateria chegou trazendo os deliciosos sabores do gelato italiano e do sorbet francês. O Bistrô Joaquina promete agradar aos mais diversos paladares trazendo as panquecas e risotos. Já o Brasiléa, que soma 5 anos de experiência no Alto da Glória, inaugura sua versão compacta, com o melhor da culinária contemporânea internacional. E os boêmios têm lugar garantido com a chegada do tradicional bar Gordo&Magro, que funciona no bairro Santa Cândida. O empreendimento traz um cardápio recheado de petiscos ideais para uma conversa descompromissada e happy hour com os amigos. Av. José Gulin, 105 – Bacacheri. www.cadorecd.com.br

19.

NEODENT Seguindo a estratégia de expansão nacional e internacional, a segunda maior empresa de implantodontia do

mundo, a Neodent, do grupo multinacional suíço Straumann, inaugura sua nova sede administrativa em Curitiba. O edifício une os colaboradores da Straumann e da Neodent em um ambiente moderno que propicia a inovação e a integração. O local não apenas será o centro administrativo da companhia no Brasil, como também da operação de toda a América Latina. Benjamin Lins, 742 - Batel.

18 where curitiba

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Somando a ampla experiência de seus sócios no mercado de alto padrão, a Arya 1 Imóveis, imobiliária boutique dirigida por Ricardo Elias e Carolina Aguiar, chegou ao mercado curitibano conquistando um grande número de clientes que buscam atendimento personalizado, consultoria imobiliária completa, com praticidade e ampla atenção para as questões legais. Av. Munhoz da Rocha, 884 Cabral. www.arya1.com.br

O Boulevard de restaurantes do Palladium ganha mais uma atração: a Mini Cervejaria Devassa. Com uma proposta de ambiente descolado, que é marca registrada da Devassa, o espaço é a única franquia da cervejaria em Curitiba. Oferece menu de bebidas exclusivos e petiscos especiais, além de feijoada aos sábados e almoço executivo diariamente. Shopping Palladium, Piso L3.

ARYA 1

LUCY LIMA

CLUBE DA ALICE

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BLACK HORSE STEAK & TRAITEUR

JUSTEN JR

RECCO LINGERIE

DEVASSA

Comemorando seis meses no Shopping Mueller, o Clube da Alice inaugurou uma nova loja no local, com uma área maior, de 64 m2, trazendo todos os ambientes de uma casa, com produtos para cada cômodo, como sala, quarto e até jardim. A nova loja tem a proposta de oferecer informação empresarial às empreendedoras que precisam de ajuda. As ações de venda, exposição e eventos que já aconteciam na loja menor ganharão ainda mais peso com a participação de 33 empreendedoras que oferecem seus produtos e serviços neste novo espaço. Shopping Mueller. (41) 3074-1000

A Recco Lingerie, indústria paranaense com sede em Maringá, reinaugura sua loja do ParkShoppingBarigüi. O novo espaço, que fica em frente à loja anterior, ocupa área maior, com vitrines amplas, melhor exposição das coleções e vestiário para cadeirantes. A apresentação da loja coincide com o lançamento da coleção de inverno Origens, inspirada nas mulheres do mundo, suas particularidades culturais e étnicas. ParkShopping Barigui - Piso Térreo. (41) 3317-6252

O novo restaurante de Curitiba traz muito jazz, rock e principalmente blues ao vivo. Para acompanhar, um cardápio vasto com diferentes tipos e cortes de carne. Uma das sócias do local, inclusive, é pecuarista, o que faz com que a carne chegue com qualidade a um preço mais atrativo. Todos os dias tem uma Kombi exclusiva com chopes premiados artesanais de Maringá. Albano Reis, 471Bom Retiro.

click

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KELLY KNELVELS

O presidente da ABAV-PR, Pedro Kempe ao lado do presidente da ABAV Nacional, Edmar Bull no Salão Paranaense de Turismo que reuniu na capital paranaense cerca de 3 mil participantes.

VALTERCI SANTOS

NAIDERON JR

Carlos Sandrini, José Ost, Sílvio Rossi e Jayme Bernardo foram conferir a Feijoadíssima, servida no hotel Mabu Curitiba Business.

Flávio Frenkel, do Anis Presto. O pequeno restaurante do chef, que possui apenas 14m2 e fica dentro da Mercadoteca, conseguiu faturar em um ano de funcionamento cerca de 1 milhão de reais.

O casamento de Bebel Lazzarotto de Oliveira com o empresário Caio Castro lotou a igreja Santa Terezinha, em Curitiba. Os 600 convidados participaram da festa que foi produzida pela mãe da noiva, Rossana Lazzarotto. A gerente de marketing do ParkShoppingBarigüi, Silvia Pires Omairy e a superintendente, Jacqueline Vieira de Lemos, na abertura da maior roda-gigante itinerante da América Latina.

click eventos

PRÊMIO PANORAMA DO TURISMO PROFISSIONAIS DO ANO 2016

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BRUNO TADASHI

Um concorrido e prestigiado jantar no Museu Oscar Niemeyer marcou o anúncio dos vencedores do Prêmio Panorama do Turismo Profissionais do Ano 2016. Nessa quinta edição, a premiação totalizou, em eleição pela internet, mais de 39.000 votos nos candidatos às 19 categorias em disputa. O prêmio é uma realização do Instituto Panorama do Turismo e da Federação do Comércio de Bens, Serviços e Turismo do Paraná.

Jorge Tonatto do Bar do Alemão e Lourenço Kurten, secretário de Turismo de Foz do Iguaçu.

OS VENCEDORES

Rosa Maria Corbari Maccali, diretora da Câmara Empresarial de Turismo da Fecomércio-PR e Tatiana Turra (então diretora executiva do CCVB e atual secretária de Turismo de Curitiba).

Douglas Fabrício, secretário de Turismo do Paraná, Júlio Cézar Rodrigues, idealizador do prêmio, Marcos Cordiolli (representando Luiz Gagliastri) e Jorge Bernardi. Os três receberam, através do Júlio, Homenagens Especiais.

Meio de Hospedagem Jaime Mendes (Del Rey Hotel/Foz do Iguaçu) Estabelecimento Gastronômico Jorge Tonatto (Bar do Alemão) Agência de Emissivo Adonai Arruda Filho Instituição de Formação e Pesquisa Carlos Silva (Sindhotéis/Foz do Iguaçu) Empresa de Eventos Susan Klein (Alô Eventos) Espaço de Eventos Marcelo Bueno Franco Companhia Aérea Jonas Maciel (Azul) Projeto Inovador Susan Klein (Oktoberfest Curitiba) Transportadora Terrestre Ênio Murilo Dal Negro Agência de Receptivo Adonai Arruda Filho Guia de Turismo Ivete Fagundes Ente Turístico Mauro Bandeira Associativismo Regional Tatiana Turra (CCVB) Divulgação Turística Michelly Correa; Turismo Cultural Renato Carneiro Operadora Adonai Arruda Filho (BWT) Estabelecimento de Entretenimento e Lazer Vilson dos Santos (Rafain Churrascaria Show/Foz do Iguaçu) Roteiro Turístico Bibiana Antoniacomi (Tour da Lavajato) Top Tur Paulo Angeli (Festival das Cataratas).

três dedos de prosa

CIDADE NEGRA

where curitiba

A banda Cidade Negra esteve em Curitiba e visitou a redação da Where. Além de uma entrevista exclusiva, eles deram uma palhinha “Batendo em sua porta”, o novo single do trio, que tem mais de 30 anos de carreira. Confira a entrevista completa no massanews.com.br. Toni Garrido, Bino Farias e Lazão foram pura simpatia!

CIDADE NEGRA gastronomia

turismo

cultura

TONI: Na minha casa eu

LAZÃO: Quero voltar pra

TONI: Nós ouvimos

cozinho. Gosto bastante de

Jamaica e Havaí.

praticamente as mesmas

gastronomia.

TONI: Eu adoro o Japão. Mas

BINO: Eu como bastante fora,

quero conhecer o leste da

gosto mais de peixe.

África, que é um lado que não

LAZÃO: Eu como em casa, como na rua. Depende da

conheço; e o Havaí, que eles foram e eu não fui.

coisas. Tem aquilo que não paro de ouvir nunca, por exemplo, Steve Wonder: ouço todo dia. Eu gosto dessa linha da música black, tanto dos mais antigos quanto dos mais

correria, do dia a dia da nossa

BINO: Quero voltar pra

novos. Tanto lá como aqui.

profissão.

Mindelo, em Cabo Verde;

Aqui gosto do Tim Maia, do

Cidade maravilhosa.

Cassiano. Os mais modernos também. Gosto de ver esse trabalho do The Weekend, Justin Timberlake… LAZÃO: Sim, gostamos muito da música black, da música negra em si. O que passa entre o hip hop e o reggae, a música brasileira. Que é muito

Confira a entrevista exclusiva com a banda! massanews.com/where-curitiba

da nossa referência musical também.

MAiâ&#x20AC;¢JUN 2017

business

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Só para mulheres A marca Rio Hotel by Bourbon traz uma novidade às suas hóspedes. O apartamento “Ela é Carioca” tem como públicoalvo as mulheres que usam os serviços da nova marca. Durante toda a hospedagem, o atendimento de limpeza e room service é feito exclusivamente por mulheres, para que a hóspede se sinta mais à vontade. Um secador de cabelos de alta potência, uma prancha de cabelos e um espelho de aumento, além de roupão, kit de beleza e costura, e amenities de O Boticário estão à disposição no banheiro.

Eventos Compactos O Quality Hotel Curitiba prepara novidades. Uma delas é que o estabelecimento pretende entrar com força no mercado dos pequenos eventos, como aniversários, formaturas, bodas, confraternização de amigos ou empresas, entre outros. O espaço do restaurante Ticiano, com capacidade para até 100 convidados, é o local ideal para esse tipo de celebração. Toda a área do restaurante é reservada exclusivamente aos anfitriões e seus convidados (sem danos ao atendimento aos hóspedes, que têm o atendimento de almoço e jantar deslocado para outro ambiente do hotel). Os noivos

têm ainda toda a flexibilidade para organizar a festa como quiserem. [www.atlanticahotels. com.br]

Refrigerante Orgânico Pela primeira vez na história dos grandes festivais de música, o refrigerante exclusivo Lollapalooza 2017 foi uma marca que não faz parte do mainstream do mercado. O Wewi, refrigerante orgânico, natural e livre de conservantes, assumiu o desafio de atender ao público do evento. O Wewi é o primeiro refrigerante orgânico do Brasil e o primeiro refrigerante orgânico de guaraná do mundo. Ele é produzido com ingredientes 100% naturais, derivados de frutas ou extratos de origem vegetal. Assim, não contém em sua fórmula sódio, conservantes, corantes, aromatizantes sintéticos, ácido fosfórico, agrotóxicos, ingredientes transgênicos ou qualquer elemento de origem artificial.

Certo Sabor O Grupo Paranaense Pitlak, indústria de alimentos congelados e detentora das marcas Certo Sabor, Apreciatus e Condecorada, lança para o varejo supermercadista e para as padarias 12 novos produtos da marca Certo Sabor. Ao

todo são mais de 80 produtos oferecidos aos mais de 800 pontos de vendas do Brasil. Para 2017 a empresa prospecta um crescimento de 30%, além de uma nova linha de produção de pães onde a expectativa é dobrar a capacidade produtiva dos pães congelados, que hoje é de 45 mil unidades por hora.

Gastronomia NO SHOPPING O Pátio Batel apresenta um novo olhar sobre a gastronomia. A iniciativa abrange todos os pisos, mas terá a maior intervenção no L4, que será dividido em cinco diferentes setores. No Mercado o visitante terá até 14 operações comercializando os melhores produtos no segmento de carnes, pães, temperos, doces, queijos, entre outros. No Popup os clientes poderão usufruir de cardápios criados por renomados chefs da culinária nacional. Uma operação rotativa, que mudará a cada 4 meses, permitindo que as pessoas possam voltar periodicamente para experimentar novos pratos. Já o Laboratório é um espaço para eventos, ativações de marcas e degustações. No espaço para Happy Hour, que une a estrutura interna e a varanda, haverá opções para quem gosta de aproveitar o fim de tarde e noite. Para finalizar, o Pátio Externo traz conforto e descontração, tanto para adultos como para crianças.

capa GASTRONOMIA ITALIANA

Mamma Mia!

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Pizza, massas, pães e vinhos. Definitivamente a gastronomia italiana já é quase brasileira, de tão arraigada que está em nossa cultura. MARINA COTOVICZ

Talvez a culinária “mais brasileira” que tem seja a italiana. Isso porque no Brasil a pizza e a macarronada são tão populares quanto a feijoada, por exemplo. É só perceber a quantidade de pizzarias e restaurantes de massas que tem espalhados por todas as regiões do país. Em Curitiba então, tem um bairro só deles: a tradicional Santa Felicidade.

chefs de cozinha, a Paganini, marca importada

- antigo Bosque São Cristóvão. Lá se

pela Porto a Porto, está nas gôndolas dos

comemoram as festas tradicionais desses

supermercados com uma grande “família

imigrantes, como a Festa do Vinho e da Uva. O

gastronômica”. É líder de derivados de

local também abriga o Memorial da Imigração

tomates e aceto balsâmico italianos no Brasil,

Italiana que, edificado entre 1993 e 1996,

além de ocupar o segundo lugar de massa

homenageia os imigrantes que transformaram

italiana mais vendida.

o bairro em um centro gastronômico de grande apelo turístico, com mais de 30 opções de restaurantes, além de cantinas de vinhos e queijos e lojas de artesanato.

Na Região Metropolitana de Curitiba tem o município de Colombo, que recebeu seus primeiros imigrantes italianos em 1878, vindos principalmente da região do Vêneto. A

Direto da Itália para Curitiba temos inúmeros

influência desses imigrantes é grande, tanto

exemplos: a empresa italiana de cosméticos

que em 1999 surgiu o Circuito Italiano de

orgânicos, Philip Martin’s, tem uma sede na

Turismo Rural, que contempla visitas a museus,

capital paranaense. A famosa Diletto, de

igrejas, memoriais, parques, chácaras e, claro, a

picolés gourmet feitos com matéria prima

vinícolas e restaurantes.

italiana, já conquistou o mercado local e em Curitiba tem loja da marca (que serve ainda café com máquina original piemontesa Victoria Arduino e grãos da marca Lavazza, cerveja italiana Birra Moretti, Prosecco Luneta e chocolates da Baratti & Milano - empresa

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E é em Santa que fica o Bosque Italiano

E como nosso foco é a gastronomia, convidamos algumas pessoas que estiveram na Itália para contar qual o prato que mais apreciaram. Confira:

fundada em Turim, em 1858, fornecedora oficial do Palácio Real italiano). Queridinha

SXC.HU

de muitos

DADO DANTAS Médico pediatra, Neonatologista e Produtor de Eventos. Viajou em junho de 2014.

“Gostei muito do prato Gamberi ao pistaccio, em Pescara. Maravilhoso. Acompanhava Insalata di mare e Millefoglie como sobremesa. O preço foi em torno de 25 euros, no restaurante Regina Elena”.

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ANDRÉ NUNES Jornalista e Analista de Comunicação. Viajou em janeiro de 2013.

“Adorei o Spaghetti alla carbonara. Um dos pratos tradicionais italianos, spaghetti com ovos e presunto. O acompanhamento era uma sobrecoxa de frango e batatas. Ótima pedida! Não me recordo o nome do restaurante, mas foi na região central de Verona, próximo ao Coliseu. Era o prato do dia, entre 15 e 20 euros”.

YURI WENTZ Empresário, Advogado e Profissional de Logística. Viajou em novembro de 2016.

“Um prato que me marcou na Itália, na cidade de Veneza, cuja culinária é baseada em frutos do mar, foi a Lula grelhada com camarão marinado em limão e gengibre, acompanhado de legumes, na Osteria San Marco. Este prato custou em torno de 19 euros, o almoço todo, com entrada, sobremesa e bebidas saiu por 44 euros. Adoro frutos do mar e o prato estava delicioso, preparado com esmero e ótima apresentação”.

YASMIN RIBEIRO Biomédica e estudante de mestrado. Viajou em abril de 2017.

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“Gostei de comer o Spaguetti Mediterrâneo, feito com vôngole, lagostim e camarão. Agradou muito o meu paladar principalmente por causa do tempero que é um pouco mais forte do que estamos acostumados no Brasil. Não me recordo o nome do restaurante, mas era um café/bistrô muito agradável na Via del Corso. Gostei muito também dos gelatos da Gelato di Pucci, na cidade de San Benedetto del Tronto. Os gelatos eram de fabricação própria e o que mais me agradou foi a textura, também diferente do que estamos acostumados aqui. Além dos sabores que encantavam, pois você conseguia sentir absolutamente todos os ingredientes do sorvete. Ah, e não posso esquecer do macarrão na Via del Corso, em Roma”.

THAIS MARQUES Jornalista e Blogueira. Viajou em 2015.

“Fui para a Itália em 2015 pela primeira vez e pretendo voltar, me apaixonei! passei duas semanas em Roma estudando italiano. Lá tem muitos pratos maravilhosos, mesmo os mais baratinhos são uma delícia. Mas o que me marcou mesmo foi uma berinjela à parmegiana que provei numa enoteca em Trastevere (lá tem um restaurante/barzinho melhor que o outro). Sentamos numa mesa na calçada da Enoteca Trastevere, com a noite quente de verão, e bebi um vinho conversando com meus novos amigos. Foi o momento em que me senti verdadeiramente na Itália! Não saiu barato (não me lembro quanto), mas valeu cada centavo”.

BETO VIVAS Publicitário e Empresário. Viajou em novembro de 2016.

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“Estive com minha família na região do Vêneto. Fiquei mais tempo em Bassano del Grappa, uma pequena e charmosa cidade medieval na base do Monte Grappa. Mas rodei também um pouco a região, passando por Veneza, Verona e Vicenza. O restaurante mais interessante que fui, pela sua peculiaridade, foi um bistrô: o Il Ceppo, em Vicenza. No térreo, funciona uma delicatesse, uma azienda, com presuntos, queijos e comidinhas deliciosas. No subsolo, que parece uma adega, com poucas mesas, funciona o bistrô. A especialidade são pratos com bacalhau. Diferente e pitoresco, com um atendimento personalizado e um bom preço em relação a qualidade: entre 30 e 50 euros por pessoa, com um bom vinho da região”.

TATIANA TURRA Turismóloga e Presidente do Instituto Municipal de Turismo de Curitiba.

“Gavi surpreendeu. Além das deliciosas favas verdes, ainda tem um rodízio de bruschettas! Aproximadamente 16 euros por pessoa. Comemos o risoto também no Vino & Bruschette. É um lugar no estilo “Tipycal Italian Food” com produtos regionais e bastante saborosos”.

SÉRGIO ZAGONEL Professor, Engenheiro e Chef de Cuisine. Viajou em setembro de 2014.

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“No primeiro dia de visita a Itália, nos hospedamos no Hotel Gran Duca Residence que fica na Via Generale Enrico Tellini, em Livorno. Eu e minha esposa tivemos a satisfação de apreciar no jantar o Il tagliolino di pasta fresca All’astice (massas frescas tagliolino com lagosta) ao preço de 18 euros, acompanhado por um vinho Chianti Classico Marchese Antinori de 6 euros a taça. Por ser nossa primeira experiência gastronomica na Itália, ficamos muito impressionados com o sabor, simplicidade no conjunto e na apresentação do prato. Sendo uma cidade litorânea, o prato combinou muito com a ocasião. O serviço do restaurante foi impecável. Nos sentimos acolhidos pelos Italianos. A cidade de Livorno é muito bonita, limpa e acolhedora”.

CRISTINA RüCKERT Turismóloga e Gerente de Contas. Viajou em novembro de 2016.

“Ficamos hospedamos perto da Fontana de Trevi. Fomos em um restaurante chamado La Prosciutteria, especializado em embutidos e antipastos italianos.Você pode escolher entre diversas tábuas de queijos e embutidos, que eu adoro. O preço é por pessoa e depende do tipo de tábua que pede. Recomendo a tábua de frios com porcini (tipo de um cogumelo), peco rinoceronte (queijo curado de ovelha) e salamino picante”.

TOMÁS EON BARREIROS Professor, Psicopedagogo, Ator, Dublador e Escritor . Viajou em março de 2017.

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“A melhor coisa que comi na Itália foi uma sopa de foie grass com trufas negras no restaurante Borgo Antico, na cidade de Recanati. Custava 6 euros. A sopa era a entrada. Contando com prato principal, vinho e sobremesa, deu em media 50 euros por pessoa. O restaurante fica numa construção secular. A cidade tem 22 mil habitantes, é linda e atual candidata a Capital Italiana da Cultura em 2018. É o berço de Biniaminio Giglio (considerado por muitos especialistas o maior cantor lírico da história) e do poeta Giacomo Leopardi (um dos maiores poetas italianos)”.

CAROLINA MOCELLIN Psicóloga. Viajou em maio e outubro 2016.

“Na itália comi muito bem em todos os lugares, desde as pizzas “na rua”, quanto sorvetes e massas. Comi bastante pizza e adorei - massa leve e sabor extraordinário! Em maio de 2016, na Costa Amalfitana, em Sorrento, comi no restaurante Bagni Delfino, que tem vista para o Vulcão Vesuvio. Pedi uma Lula divina! O preço foi em média de 100 euros por casal (com vinho). Nesta mesma viagem fui no Alfredo di Roma, em Roma, e pedimos o tradicional Alfredo di Roma. Prato muito grande e serve bem duas pessoas! Em outubro de 2016 fui novamente para a Italia, e fui para Firenze e comi no Buca Mario. O prato tradicional deles é a Bisteca Fiorentina. Mas como não como bisteca fui no parpadelle com ragu. Simplesmente divino!”.

paladar Marian Guimarães marian.izabel@gmail.com marianguimaraesemblog.blogspot.com.br

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Dica da Marian EQ SYRAH 2011 Este vinho, elaborado 100% com a variedade Syrah, é um grande exemplar chileno da Matetic Vineyards, localizada no Valle del Rosario, subdivisão do Valle de San Antonio. É um vinho que representa com grandeza a característica principal desta uva, pois o toque de especiaria, nato desta casta, aparece com muita elegância e persistência. Notas de pimenta-preta, amora, violeta e um toque bem sutil de defumado compõe toda a experiência no momento da degustação. Na boca, as notas de ameixa assada, torta de cereja e um toque de romã fecham a experiência deste vinho que teve 13 meses de envelhecimento em barril de carvalho. Harmoniza muito bem com bife de contra-filé com chimichuri e salsa criolla, costela ao forno com funghi, bife de lombo com bacon.

Bom Apetite ENCONTRO COM BOA MESA Como é bom voltar em alguns lugares e constatar que eles continuam revelando a forte sensação de autenticidade. Assim foi com o restaurante BaraQuias, localizado no Juvevê. Local agradável, decoração alegre. Na cozinha está a simpática chef Rita De Cássia Delaé Beguetto. Quem a ouve falar de cozinha com tanto entusiasmo, logo conclui que está diante de alguém que praticamente nasceu cozinheira. Há 22 anos está nesse dia a dia, com passagens em vários restaurantes da cidade. As sugestões no BaraQuias são muitas. Tabule, kafta, falafel, charuto de folha de parreira e de repolho, salada mediterrânea, esfiha, kibe e por aí afora. Para começar peça o “Emirados”, um combinado de kibe cru, babaganuch (pasta de berinjela), hommus (pasta de grão-de-bico), coalhada seca e pão sírio. Aqui o comensal já vai sentir que as especialidades árabes que constam do cardápio são dignas de confiança. Outra boa pedida é o carré de cordeiro, que chega à mesa exalando aroma incrivelmente delicioso. Quanto às sobremesas, os doces árabes são divinos. Para beber, a carta de vinhos é atrativa, com preços competitivos; vários tipos de cerveja, chope, sucos e refrigerantes.

Manoel Eufrásio, 637 - Juvevê. ParkShopping Barigui. Av. Iguaçu, 2820 (esquina com rua Carneiro Lobo). (41) 3387-9050

Parada obrigatória QUERMESSE - BOM AMBIENTE E CARDÁPIO FARTO Bar Quermesse, eis um lugar perfeito para desfrutar de ótimos petiscos e comida caseira. Ele é destaque na região do Bom Retiro, apresentando uma fachada descontraída

com o verdadeiro clima das festas de igreja do interior.

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No cardápio, mais de 40 opções de petiscos, contendo desde o tradicional Frango a Passarinho até os mais diferentes, como a Carne de Onça Japonesa. As opções de pratos que remetem à “comida da vovó” são indicadas para quem quer refeições completas. Vale a pena conhecer o Bife Sujo de Alcatra (iscas de miolo de alcatra preparadas na chapa, cozidas na manteiga e fatias de pão francês). Outros pratos de destaque são o Mignon Chic (iscas de mignon puxadas na manteiga, servidas com pão italiano especial recheado de creme de queijo e especiarias) e a Linguiça de Frigideira. Destaque ainda para a Panelinha de Barreado. No cardápio de sobremesas, Brigadeiro na Panela, Sorvete de Queijo com Goiabada, Mini Churros e outros. Entre as bebidas, estão as cervejas (nacionais e especiais importadas), caipiras, os famosos capilés, licores, whiskies, destilados, além de ampla variedade de cachaças, soft drinks e carta de vinhos.

(41) 3026-6676 DIEGO PISANTE

Carlos Pioli, 513 - Bom Retiro.

Boa pedida PIZZA É SEMPRE PIZZA Os árabes juram que a pizza nasceu no Oriente Médio e que até o nome seria uma derivação de “pita”, o pão árabe. Mas foi só quando ela entrou em Nápoles é que virou essa maravilha apreciada em todo o planeta. E não há qualquer dúvida de que a pizza, por sua fórmula fácil, recebe um toque pessoal em cada canto do mundo. Em Curitiba o que não falta são boas pizzarias como a Rigani. O cardápio é dividido pelo ingrediente principal de cada pizza, facilitando a escolha. São 75 sabores incríveis à disposição do comensal, assim como duas saladas. Com massa extremamente fina e delicada, os ingredientes dos recheios são escolhidos a dedo. Criatividade e originalidade é que não faltam para a simpática pizzaiola Larissa, que com o marido Oneivo Bertussi, trouxeram para Curitiba o que iniciou em Imbituva/PR, como Empório da Pizza. Entre as sugestões, destaco a pizza de mignon com cogumelos, muito queijo e cebola, assim como a pizza banofe. Muito interessante são as caixas do Delivery, confeccionadas em papel cartão com uma película isolante térmica, além de possuir um sistema de travamento da tampa, o que garante a inviolabilidade. Vicente Machado, 2089. (41) 3343-7777

gastronomia APETITOSOS & SABOROSOS Pizza sem glúten

Tour cervejeiro CERVEJARIA KLEIN

PIZZERIA RIGANI

Chapas de carnes MENINA ZEN

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GUILHERME PUPPO

Entre as novidades do cardápio estão as pizzas feitas com massa de mandioca.

As reservas podem ser feitas pelo telefone 3399-2629.

O gastrobar prepara o cardápio para a nova estação.

A pizzaria lança a pizza com massa de mandioca, ou seja, sem trigo. Bem mais leve que a pizza tradicional, a massa sem glúten vem encantando os clientes. Mas é bom lembrar que esta pizza, embora sem glúten, não deve ser ingerida por celíacos que têm intolerância alimentar alta, já que o ambiente onde se faz o produto tem trigo em suspensão e pode causar algum problema. Destaque também para as pizzas orgânicas e para os molhos de tomate orgânicos. Av. Vicente Machado 2089, (41) 3343 7777 Batel.

Para quem é apaixonado por cerveja, degustar um rótulo não é suficiente. É preciso conhecer as histórias, aromas, cores e sabores que envolvem a produção de uma das bebidas preferidas dos brasileiros. Pensando nisso, a Cervejaria Klein, localizada em Campo Largo, promove visitas à fabrica desde 2009 aonde é possível conhecer todo o processo de produção, os rótulos (são 12 fabricados pela Klein) e curiosidades do universo cervejeiro, além de degustar chopes diretamente dos tanques de maturação. Pelo valor de R$80, a cervejaria oferece o translado Curitiba-Klein-Curitiba (com saída do Parque Barigui às 11h e retorno às 15h), a visita à fábrica e depois à Brewhouse, para degustação da famosa Turkey Leg do chef Alexandre Bressanelli e de um pint de chope Klein. reservas@kleinbrewhouse.com.br

O restaurante prepara sua temporada de outono. Com várias opções de pratos quentes e drinks, o destaque do menu para essa estação são as diversas chapas de carnes que servem de duas a três pessoas, como a Chapa de Picanha Chorona (R$72,70), Picanha com Espaguete de Palmito (R$75,70) e Chapa de Ancho Angus Chorão com Cebola (R$72,70). Ainda é possível experimentar a Chapa Mineirinha (R$62,90), que consiste em 330g de Mignon, alho, queijo mozarela, queijo parmesão e molho epecial; e a Chapa de Linguiça Fina Recheada Artesanal (R$52,90), composta por 500g de linguiça recheada, farofa e cebola. Todas as chapas vêm com uma opção de acompanhamento: arroz, batatas fritas ou pão fatiado. (41) 3018 5178

gastronomia APETITOSOS & SABOROSOS Pizza Libanesa

Almoço típico

Quinta Árabe

VELHO ORIENTE

EMPÓRIO KAMINSKI

HAPPY BURGER

O restaurante tem 4 sabores disponíveis [www.velhooriente.com.br]

De segunda a sexta os almoços são temáticos.

A casa traz toda quinta deliciosos pratos da culinária árabe.

O restaurante apresenta a versão libanesa da pizza - leve, feita com a mesma massa da esfiha e num formato diferenciado da esfera tradicional. Pode ser acompanhada com as pastinhas árabes (homus, coalhada e baba ghanoush). Os quatro sabores disponíveis no restaurante e no delivery são: Velho Oriente (carne moída temperada à moda libanesa, queijo minas meia cura, muçarela e pimenta jalapeño R$ 36); Mediterrânea (queijo feta, muçarela, abobrinha ao alho, beringela frita e hortelã R$ 38); Fenícia (linguiça de cordeiro, muçarela, queijo minas meia cura e harissa -pasta de pimenta vermelha com especiarias - R$38) e a Beirute (tomate, muçarela e zaatar, que é uma mistura de especiarias como tomilho, orégano, gergelim, sumagre, manjerona R$ 36). Av. Água Verde, 1551 - Água Verde.

O local está em ritmo de novidades gastronômicas. Em abril começou oficialmente o buffet de almoço temático na sede da Sete de Setembro. Todos os dias estão disponíveis 14 pratos quentes e 20 frios para quem busca qualidade e muito sabor. Alguns pratos são fixos na casa, mas existem novidades semanais, para atrair e brincar com os sabores preferidos dos brasileiros. As segundas-feiras são saudáveis. Comidinhas leves para começar a semana com Omelete de Claras Recheado, Batata Salsa no Azeite, Crisps de Batata Doce, etc. Já as terças-feiras são orientais com Yakissoba, Tempurá de legumes, Tiras de Alcatra com Shitake, entre outros. Nas quartas tem gastronomia mexicana e brasileira, as quintas é árabe e para as sextas-feiras a escolha foi a culinária italiana. Av. Sete de Setembro, 6355.

O tradicional restaurante que atua há 20 anos no mercado de Curitiba está sempre se reinventando. A noviadde agora é a Quinta Árabe. Todas as quintas, no horário do almoço e em sistema de buffet, o Happy Burger oferece opções de esfihas, kafta, quibes, tabule, babaganuch, arroz sírio, entre outros pratos típicos. E as novidaes não param por aí: as quartas e sábados o buffet é de feijoada. E pra comemorar a chegada do inverno a casa volta com o seu tradicional buffet de sopas. O restaurant conta excelente estrutura, composta por ambientes fechados, decks, espaços abertos e arborizados, e espaço kids. www.happyburger.com.br

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Rafael Danielewicz

gastronomia APETITOSOS & SABOROSOS Receita TAÇA DADINHO 46 where curitiba

* A marca com sabor de infância - Dadinho – tem se reinventado no mercado, e acabou de lançar outros produtos como wafer, pasta cremosa e bombom Dadinho. Aqui uma receita desenvolvida pela blogueira Marisa Fonzar, do blog Goiabada de Marmelo.

INGREDIENTES - 1 pacote de Wafer Dadinho  - 1 pacote de Bombom Wafer Dadinho - 1 receita de Creme de confeiteiro* - 3 bananas (pode ser a nanica) - 1/2 xícara (chá) de açúcar - 150g de chocolate meio-amargo  - 1 caixinha de creme de leite   INGREDIENTES CREME DE CONFEITEIRO - 2 xícaras (chá) de leite - 1/2 fava de baunilha ou 1 colher (chá) de essência de baunilha - 3 gemas - 4 colheres (sopa) de açúcar - 1 colher (sobremesa) de farinha de trigo - 2 colheres (sobremesa) de amido de milho

MODO DE PREPARO Prepare uma receita do *Creme de confeiteiro. Reserve. Leve ao fogo meia xícara de açúcar para caramelizar. Adicione meia xícara de água e deixe dissolver até formar uma calda grossa. Corte as bananas em rodelas e coloque-as no caramelo. Assim que dourar, vire rapidamente, cuidando para não desmancharem. Retire do fogo e reserve. Pique o chocolate e leve ao microondas por 30 segundos. Mexa até derreter totalmente. Coloque o creme de leite mexendo até ficar homogêneo e macio.     MODO DE PREPARO CREME DE CONFEITEIRO Aqueça o leite com a fava de baunilha, ou a essência até começar a ferver. Retire a fava e deixe esfriar um pouco. Bata as gemas com o açúcar até ficarem claras e cremosas e depois junte a farinha e o amido de milho. Junte o leite à mistura de gemas, aos poucos, mexendo rapidamente. Volte o creme à panela e leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até a mistura engrossar e ferver. Deixe cozinhar por 1 minuto sem parar de mexer. Despeje em uma tigela e cubra com papel filme, rente ao creme (para não criar película por cima). Deixe esfriar e bata um pouco antes de usar.

MONTAGEM DA TAÇA Pique o wafer em pedaços bem pequenos. Escolha uma bonita taça e forre o fundo com o biscoito. Coloque uma camada de creme de confeiteiro, uma de banana, mais creme de confeiteiro, outra camada de wafer e termine com a ganache de chocolate. Decore com Bombom Wafer Dadinho e uma rodela de banana caramelada. Leve para gelar.

Foto meramente ilustrativa

R. Luiz Parigot de Souza, 248 - PortĂŁo Curitiba / ParanĂĄ (41) 3329-9966 www.driveinburger.com.br

Quer mais receitas? Acesse:

massanews.com/where-curitiba

sabores do sul Receita do quadro Sabores do Sul, do programa Negócios da Terra, que vai ao ar para todo o Paraná (segunda a sexta às 5h50 e sábados às 8h), Santa Catarina (segunda a sexta às 5h50 e sábados às 8h30) e Rio Grande do Sul (segunda a sábado às 7h).

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QUICHE DE CEBOLA

* Receita do Café Colonial da Bisa, em Quatro Barras.

Ingredientes: PARA A MASSA - 4 xícaras de trigo;  - 2 1/2 colheres de banha;  - 1/2 colher de sal;  - 2 ovos. PARA O RECHEIO - 2 cebolas grandes em rodelas;  - 1 colher de margarina;   - 1/2 litro de leite;  - 1 caixa de creme de leite;  - 3 ovos;  - 1 tablete de caldo de galinha.

Preparo: Em uma recipiente coloque o trigo, os ovos e a banha, mexa até ficar bem consistente. Espalhe a massa na forma e reserve..

RECHEIO:  Leve a margarina, a cebola e o caldo ao fogo refogando bem. Reserve. No liquidificador bata os ovos, o caldo, o leite e o creme de leite. Espalhe a cebola sobre a massa e adicione o creme. Leve ao forno por 30 minutos a 180 graus..

turismo PIRAQUARA

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Cave Colinas de Pedra O universo dos espumantes pertinho de Curitiba MARINA COTOVICZ

Piraquara, que fica a 29 km da capital paranaense, é uma daquelas cidades pertinho de Curitiba que reserva grande surpresas. Uma delas é a Cave Colinas de Pedra. O lugar, idealizado pelo empresário Ari Portugal, é uma verdadeira imersão ao mundo dos espumantes. 51 no Rencontres du Clos-Vougeot, na cidade de Dijon - França, importante evento da UNESCO. A Cave Colinas de Pedra fica em uma área de 45 hectares aos fundos da antiga Estação Ferroviária de Roça Nova. Há 10 anos o Sr. Ari arrematou em leilão público uma litorina sucateada e o túnel ferroviário desativado. A Estação Roça Nova, lindamente restaurada, virou restaurante e loja de venda das Espumantes Tunnel da Cave.

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Logo na chegada o visitante é recebido pelo filho de Ari, o Rafaelle, que é o responsável por contar a história da Cave e direcionar o pessoal para a visita. Durante a conversa com Rafaelle você vai perceber a paixão da família pelo empreendimento, e não raras as vezes vai ver “o filho do dono” chorar de emoção. Tudo isso porque com apenas dois anos de funcionamento o local já opera com casa lotada e seu projeto, único no mundo, recebeu em 2013 pesquisadores da Chaire UNESCO Culture et Traditions du Vin, para realizar um trabalho que foi apresentado

O vagão, que por enquanto é usado como cenário para ensaios fotográficos e gravação de clipes musicais - a cantora e compositora londrinense Ana Vilela escolheu o local para rodar o clipe de ‘Trem Bala’ - futuramente se tornará um gastrobar, com bebidas e petiscos.

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Já o túnel Imperial, projeto dos Irmãos Rebouças inaugurado em 1885, guarda as marcas de sua história até hoje. No teto, por exemplo, é possível ver a fuligem da Maria-fumaça que passou transportando a Princesa Izabel, além das inscrições nas pedras graníticas com as iniciais dos operários que trabalharam na execução da obra. Traçando uma linha reta entre o centro de Curitiba e o centro de Morretes, o túnel se encontra exatamente no meio, a 20 km de ambas as cidades. Desativado a 48 anos, o local possui condições únicas - sua temperatura interna varia entre 16°C e 17°C, uma excepcionalidade que reúne as condições mais adequadas para a maturação de vinhos espumantes. Durante o passeio, o visitante percorre os 429 metros do túnel e confere todo o armazenamento das 50 mil garrafas da Cave, que ficam lá por no mínimo 2 anos. A Colinas de Pedra faz a guarda, maturação e processos finais do vinho espumante, pelo método de elaboração Champenoise, que compreende a rèmuage, dégorgement, adição do licor de expedição, rolha, gaiola e rotulagem. A primeira fase de elaboração do espumante é feita pela tradicional vinícola brasileira Cave Geisse, localizada em Pinto Bandeira (RS), de propriedade do respeitado enólogo chileno Mário Geisse. Durante a visita é possível experimentar um dos

espumantes Tunnel, marca da Cave, que tem nas versões Nature, Brut, Extra Brut, Brut Rosé, Moscatel ou Moscatel Rosé. O Tunnel Nature, por exemplo, não possui adição de açúcar, proporcionando assim uma degustação com destaque dos seus aromas naturais. Perlage intenso, com bolhas persistentes, tem como base aproximadamente 80% de Chardonnay e 20% Pinot Noir, com tempo mínimo de maturação em cave de 24 meses. Após o passeio, que dura em média uma hora e meia, o visitante tem a opção de almoçar na propriedade e provar as delícias da dona Rosi Mari, esposa de Ari e mãe de Rafaelle – que comanda um buffet bem diferente – quase todo servido em ramequins (porcelanas e panelinhas individuais). Entre as opções há muitos queijos, pães, bruschettas, ceviche de manga, polenta cremosa com ossobuco, barreado e moqueca de camarão, além de deliciosas sobremesas. E o local é mais do que convidativo para passear, tirar fotos ou simplesmente deitar na rede depois do almoço e ver o mundo (e o trem) passar.

Projeto: Dado Castello Branco / CASACOR SP 2016 Foto: Marco Antonio

De 04 de junho a 16 de julho no Jockey Club.

O que é realmente essencial em arquitetura, design de interiores e paisagismo? Os proﬁssionais mais importantes das Américas vão responder a essa pergunta. Venha viver as emoções, as experiências e os sonhos que você só encontra na CASACOR. Compre seu ingresso em www.casacor.com! Av. Victor Ferreira do Amaral, 2291 - Tarumã - Curitiba/PR

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PATROCÍNIO NACIONAL

CARRO OFICIAL

PATROCÍNIO LOCAL

APOIO DE DIVULGAÇÃO

APOIO ESTRUTURAL

COMUNICAÇÃO VISUAL

TINTA OFICIAL

turismo PIRATUBA

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Piratuba oferece opções de lazer, saúde e diversão Paraíso de piscinas termais, a pequena cidade catarinense é destino ideal para quem busca tranquilidade nas férias.

Cidadezinha com pouco mais de 4 mil habitantes, a tranquila Piratuba está localizada no Oeste de Santa Catarina e tornou-se famosa por contar com uma das melhores estâncias hidrotermais do país. As propriedades terapêuticas das águas

sulfurosas atraem os turistas que buscam

MAi•JUN 2017

relaxamento e contato com a natureza. Uma boa dica de hospedagem é o Thermas Piratuba Park Hotel. Referência Para garantir total relaxamento aos seus hóspedes, o Thermas Piratuba Park hotel inclui em seus serviços uma equipe especializada em recreação, responsável por garantir atividades para crianças, jovens e adultos, o dia todo. Outro diferencial do hotel é a gastronomia, que atrai não apenas os turistas de outros estados, mas também os moradores de Piratuba e cidades vizinhas. Alguns festivais gastronômicos promovidos pelo hotel se tornaram tão tradicionais na região, que há anos vêm sendo reeditados para agradar os clientes. Com regime de pensão completa, muitos visitantes nem saem das dependências do hotel, por considerar o local o mais completo em infraestrutura e serviços da região. O hotel dispõe de 56 apartamentos amplos e confortáveis, todos com sacadas com vista para a natureza e banheiras. Além de 2 piscinas internas com água aquecida e 1 piscina externa com água temperatura ambiente, o empreendimento oferece saunas a vapor e seca, coffee shop na área das piscinas, sala de TV e chimarrão, espaço para realização de eventos, Play Ground, Wifi gratuito, elevadores em todos os andares, serviços de lavanderia e estacionamento. Para aqueles que buscam uma experiência de relaxamento completo, o hotel dispõe de um Espaço Wellness - concebido para oferecer tratamentos estéticos e terapias que visam

proporcionar harmonia, equilíbrio e bem estar. Há massagens, banhos de ofurô com aromaterapia, spa dos pés, reflexologia podal, estética facial e corporal, tratamentos capilares, escova, manicure, pedicure, maquiagem, depilação, entre outros.

Thermas Piratuba Park Hotel Rua Florianópolis, 88 – Centro. Piratuba/SC www.thermaspiratubahotel.com.br (49) 3553-0000 | (49) 3553-0001

Quer mais eventos? Acesse:

agenda 20 de maio O GRANDE ENCONTRO 56 where curitiba Elba Ramalho, Geraldo Azevedo e Alceu Valença unem seus talentos novamente em cena para comemorar 20 anos de um dos espetáculos mais aclamados da música brasileira. Depois de se apresentar no Rio, São Paulo, Brasília, Espírito Santo, Minas, Piauí, Paraíba, Ceará e Pernambuco, o trio canta em Curitiba. O show marca o lançamento do novo CD/DVD Grande Encontro, gravado ao vivo, via Sony Music. A atual edição apresenta novidades. Se o show original possuía um formato acústico, com versões que recriavam a mística do cancioneiro com intimismo e delicadeza, o novo espetáculo incorpora uma sonoridade elétrica e percussiva. No repertório, entre trios, duetos e momentos solos, os clássicos que todo mundo quer ouvir: “Anunciação”, “Banho de Cheiro”, “Dia Branco”, “Tropicana”, “Moça Bonita”, “Caravana”, “Belle de Jour”, “Coração Bobo”, “Táxi Lunar”, “Ciranda da Rosa Vermelha”, “Bicho de Sete Cabeças” e tantas mais. 21h30. Teatro Positivo – Grande Auditório. www.diskingressos.com.br

20 e 21 de maio MOTOR SHOW Em sua 6ª edição, o evento traz

massanews.com/where-curitiba

a força do universo a motor, reunindo inúmeras atrações e centenas de veículos dos mais diferentes modelos e estilos em único final de semana. Entre os destaques: Road Tour Rod & Custom; Encontro Hot Rods & Muscle Cars; Exposição de carros e motos customizadas; Desafio 201 metros Hot Rods & Muscle Cars; Shows e apresentações; Drift RC; Pinups; Gincana Interclubes; Feira de roupas, peças, acessórios e memorabilia. Haverá ainda Motor Food com food trucks de Curitiba e região, Parque Infantil, Vôos panorâmicos e sorteio de brindes. Autódromo Internacional de Curitiba – Pinhais. www.omotorshow.com.br

que representa as principais habilidades necessárias para o gerente de projetos prepararse para os desafios inerentes à profissão. O Instituto de Gerenciamento de Projetos (Project Management Institute PMI) é a uma das maiores associações para profissionais do ramo, com mais de 700 mil membros. O evento oferece palestras, mesa de debates e apresentações de cases, que proporcionam conhecimento nas tendências de gerenciamento em projetos, troca de experiências, networking, capacitação e desenvolvimento profissional. O congresso é direcionado ao público externo, profissionais atuantes nessas áreas e membros da PMI. Expo Unimed Curitiba. www.cbgpl.org.br

2 de junho MARÍLIA MENDONÇA A multitalentosa Marília Mendonça, uma das maiores compositoras da atualidade e uma das principais vozes da sofrência de 2016, retorna a Curitiba. Com os hits “Infiel” e “Eu Sei De Cor” a cantora tem lotado as casas por onde passa. Marília continua na divulgação e lançamento do seu DVD “Realidade”. Live Curitiba.

5, 6 e 7 de junho XII Congresso Brasileiro de Gestão, Projetos e Liderança

Considerado o maior evento de gerenciamento de projetos, gestão e liderança do Brasil, essa edição terá como base o Triângulo de Talentos do PMI,

Todo mês de maio e junho MOSTRA CASA BLACK

A segunda edição da Mostra Casa Black, promovida pela Black Home Design, traz a participação de 15 reconhecidos profissionais da arquitetura, decoração e paisagismo, que assinam diferentes espaços, apresentando as principais tendências do mercado do décor. Entre eles estão Camila Bruzamolin, Carla Freitag, Carla Kiss, Cris Maciel e Sony Luczyszyn, Deise Watanabe,

9 de junho RAÇA NEGRA

4 de junho PASTOR CLÁUDIO DUARTE A mensagem do Pastor Cláudio Duarte se tornou um fenômeno do YouTube e nas redes sociais. Com um jeito descontraído de se comunicar, ele apresenta em Curitiba o seminário mais aplaudido do Brasil, “A Família Pede Socorro”, em uma tarde especial para família. Simpático e carismático, o Pastor Cláudio traz leveza em suas mensagens, além de opiniões bastante interessantes sobre variados assuntos, expressadas com uma linguagem mais despojada e muito bom humor. Abertura as ExpoUnimed Curitiba. casa: 14h30 | Início previsto do seminário: 16h. (41) 3352-1500.

21 de maio Espetáculo “Portugal é Aqui”

O grupo traz seus maiores sucessos dos anos 90 como ‘Cigana’, ‘Cheia de Manias’, ‘Jeito Felino’ e ‘É Tarde Demais’. São mais de 20 discos e quatro DVDs na carreira. O mais recente, ‘Rei do Baile’, faz uma mescla de várias músicas que o grupo viu serem executadas em bailes como ‘Tão Seu’ (Skank), ‘Pescador de Ilusões’ (O Rappa), ‘Primeiros Erros’ (Kiko Zambianchi) e até ‘Fogo e Paixão’ (Wando) levadas para o idioma musical da banda. Realização da Multi Eventos Promoções. Teatro Positivo

Diogo Portugal está chegando com a Massa Play com o espetáculo de humor “Portugal é Aqui!”. Nele o humorista interpreta seus personagens mais hilários: a manicure Marlene Marluce Catarina, o porteiro Ediomar, a ex-prostituta Pamela Conti, o lutador de jiu-jitsu Bomba e o office-boy Elvisley, que foi sucesso no programa Zorra Total. Teatro Guaíra. (41) 3315-0808.

11 de junho Victor&Leo Com realização da Massa Play e RW7, a dupla apresenta os grandes sucessos dos 25 anos de carreira. São mais de 3 milhões de álbuns vendidos, 150 milhões de visualizações no YouTube e uma legião de fãs. O último álbum inédito, Irmãos, registrou a última canção da lendária dupla Milionário e José Rico. Além disso, contou com as participações de Wesley Safadão, Banda Malta, entre outros. Teatro Guaíra.

57 MAi•JUN 2017

Diego Miranda e Zeh Pantarolli, Felipe Saia e Gleidson Silvério, Fernanda Jung, Francisco Kozovits, Jordana de Fraga e Gustavo de Fraga, Priscila Mileke, Samara Barbosa, e Wolfgang Schlogel. Em um espaço de 800 m2, o evento, que conta com a curadoria da designer Maria Alice Berndt, apresenta propostas que vão desde o clássico ao conceitual, com tendências internacionais e peças assinadas por famosos nomes nacionais do design de mobiliários. Av. Manoel Ribas, 4824 – Santa Felicidade. (41) 3503 1766.

circuito de cinema FELIPPE BRANA febrana@hotmail.com facebook.com/circuitodecinema

Estreia

where curitiba

O LIVRO DE HENRY O novo longa do diretor Colin Trevorrow (responsável por Jurassic World e Star Wars: Episódio IX) conta a história de Henry, um garoto superdotado apaixonado pela vizinha Christina que, ao descobrir os maus tratos que a jovem sofre do padrasto policial, escreve um livro de resgate para salvá-la. Quando a mãe do garoto descobre o que Christina passa em casa, resolve colocar o plano de Henry em prática. Trabalhando como garçonete para sustentar Henry e o filho caçula, Susan encontra naquele plano uma força que nem imaginava ter. O Livro de Henry conta com Naomi Watts, Lee Pace, Maddie Ziegler e o fofo Jacob Tremblay no elenco e chega aos cinemas no dia 16 de junho. Veja o trailer:

Para Ver em Casa NISE - O CORAÇÃO DA LOUCURA Ano passado fui a uma exposição fantástica no MASP, “Histórias da loucura: desenhos do Juquery”. A mostra reunia 100 desenhos feitos por pacientes do Hospital Psiquiátrico do Juquery, que fica em Franco da Rocha, São Paulo. Eu me interessei pelo tema e procurando saber mais a respeito, descobri Nise O Coração da Loucura. O diretor Roberto Berliner levou às telas a biografia da doutora Nise da Silveira. No filme, a médica (vivida por Gloria Pires) volta a trabalhar em um hospital psiquiátrico no Rio de Janeiro, logo após sair da prisão e perder seu prestígio profissional. Lá, procura uma nova forma de tratamento a pacientes que sofrem de esquizofrenia, fugindo de tratamentos como eletrochoque e lobotomia que seus colegas de trabalho insistiam em manter. A partir disso, Nise dá início a uma nova forma de lidar com a doença, incentivando seus pacientes através da arte e do convívio com animais, em um trabalho muito mais humano e digno do que estavam acostumados. O longa está disponível no Netflix. Assista!

Bastidores GLASS Se você assistiu Fragmentado, em cartaz nos cinemas em abril, descobriu que o longa possui uma ligação com um outro filme do diretor M. Night Shyamalan, Corpo Fechado. A partir daí, a mídia especializada e fãs do diretor especularam a possibilidade de haver uma continuação que apresente o protagonista de Corpo Fechado, visto no final do novo longa do diretor. Com isso, Shyamalan anunciou oficialmente, no final de abril, que dará início à produção de Glass, a tão comentada sequência. Segundo Shyamalan, Glass reunirá os principais personagens dos dois filmes, confirmando então a volta de Bruce Willis e Samuel L. Jackson (de Corpo Fechado) e James McAvoy e Anya Taylor-Joy (de Fragmentado). Glass chega aos cinemas em janeiro de 2019.

criança na plateia PAULA MARTINS contato@criancanaplateia.com.br

O grande sucesso entre as crianças de 0 a 7 anos, Mundo Bita traz a Curitiba pela primeira vez o musical Show do Bita. É dia 13 de maio, no Teatro Bom Jesus, às 17h. O espetáculo tem 14 músicas dos quatro DVDs: Bita e os Animais, Bita e as Brincadeiras, Bita e o Nosso Dia e Bita e o Corpo Humano. Clássicos como Fazendinha, Viajar pelo Safari e Chuá Tchibum e também as canções recém lançadas Imagine-se, Para Papar e Onde se Fabrica o Pensamento, estarão presentes no espetáculo. Os ingressos já estão à venda pelo Disk Ingressos a R$ 35 a meia entrada. Crianças com até 1 ano e 11 meses não pagam ingresso e ficam no colo dos pais.

Folclore e Solidariedade O Brinque Festival de Teatro Infantil segue com a programação do Folclore Brasileiro. Os próximos espetáculos são Boitatá, dias 20 e 21 de maio e Cuca, dias 24 e 25 de junho. As produções são inéditas com coordenação geral de Daniel Valenzuela. Acontecem sempre às 16h com ingressos a R$ 15 a meia entrada com renda integral em prol do Hospital Pequeno Príncipe. Esse projeto é desenvolvido pela Montenegro Produções e Ministério da Cultura.

Concerto A Orquestra Filarmônica de Curitiba dá sequência às suas apresentações e estreia o Broadway in Concert, dia 18 de junho, no Teatro Positivo. O programa contempla canções dos grandes sucessos da Broadway como Cats, A Bela e a Fera, O Fantasma da Ópera, entre outros. Tudo apresentado por solistas, coral e sapateado em uma co-produção com a escola de dança Projeto Broadway. Mais informações no site e a venda de ingressos acontece pelo Disk Ingressos.

Estreia A Contarte traz sob a direção de Gizah Ferreira o espetáculo Pinóquio. Sempre sábado e domingo, às 16h, na Livraria da Vila, no Pátio Batel. Ingressos R$ 15 a meia entrada, associado Criança na Plateia paga meia entrada para um adulto.

Descontos Quer pagar meia entrada em diversos espetáculos, ter desconto e mimos em restaurantes como as pizzarias Boca de Forno Pizzaria Mirim e Carollinha Pizza K.I.D.S. ou Bistrozinho? Adquira a carteirinha do Clube Criança na Plateia. Informações no site www.criancanaplateia.com.br

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Show da Bita

cultura

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Tempero Alternativo

A garota que não queria lembrar

Com mais de 50 receitas veganas inéditas, o primeiro livro do blog Tempero Alternativo ensina pratos fáceis e práticos para o dia a dia. Traz a seus milhares de seguidores novas opções para todas as refeições, muitas delas acompanhadas por conteúdo digital extra, como QR Codes que indicam variações na receita ou GIFs que mostram fotos de algumas etapas do preparo. Neste livro, a brasilidade imperou na escolha dos pratos e ingredientes – tem feijoada, bobó, cuscus, manjar, maracujá, jabuticaba, açaí, mandioca e palmito. Editora Alaúde.

Na história de Maggie Lehrman, Ari, após a morte do namorado, recorre a um feitiço para apagar Win da memória. Mas esquecer o rapaz não é tão simples, ainda mais depois que Ari percebe que entre seus amigos, seu namorado e até ela mesma há segredos demais. Se revelados, podem mudar a sua vida para sempre. Narrado a partir de quatro pontos de vista diferentes, o livro entrelaça histórias emocionantes do passado e do presente em uma narrativa acelerada. É um drama misterioso e romântico. Edições Pavana.

DVD Paisagens Paranaenses

O primeiro DVD do grupo Cinco de Cordas é um sonho antigo dos integrantes, que há oito anos tocam juntos. O quinteto traz músicas instrumentais em formatod e videoclipes, apresnetando paisagens características do estado. A obra é composta por sete trilhas sonoras. O material de áudio está disponível para download gratuito em http://projeto.saui.com.br/ paisagensparanaenses.

Solar do Rosário - 25 anos

Zuleika Bisacchi Galeria de Arte A Diretriz Arte Contemporânea, no Pátio Batel, com pouco mais de um ano de atividades, muda de nome e passa a se chamar Zuleika Bisacchi Galeria de Arte (ZB), como uma forma de personalizar este espaço artístico. A galeria já recebeu 6 exposições e ao todo 30 artistas tiveram seus trabalhos expostos. O local também é um ponto de venda de obras de arte, propiciando a aquisição de trabalhos artísticos das mais variadas técnicas.

“O Solar do Rosário foi inaugurado como espaço de Arte e Cultura em maio de 1992. Ao completar 25 anos em 2017 apresentamos a coleção inédita de 80 trabalhos de pintura, desenho e gravura que têm como motivo a casa histórica. Venha comemorar conosco!” Regina Casillo e Lucia Casillo Malucelli

21 de maio, domingo, às 11h, Galeria de Arte Solar do Rosário de 21/05/2017 a 28/05/2017

1 de junho, quinta-feira, às 17h30, Memorial de Curitiba de 1/06/2017 a 30/07/2017

Rua Duque de Caxias, 04 | Centro Histórico www.solardorosario.com.br

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O Solar do Rosário celebra 25 anos de muita atividade em maio. Como parte das comemorações, realiza a exposição “Solar do Rosário – 25 anos”, uma coletânea com obras de 60 grandes artistas plásticos que retrataram o casarão histórico que abriga o centro cultural. Entre os nomes estão Poty Lazarotto, Carlos Eduardo Zimermann, Solda, Maré Mendes, Rogério Dias, entre outros. A mostra passará por dois endereços: de 21 a 30 de maio fica em cartaz na galeria do Solar do Rosário. De 31 de maio a 31 de julho no Memorial de Curitiba. O Solar oferece mais de 40 cursos regulares, além de organizar exposições, editar livros e criar muitos outros produtos culturais.

cultura

62 where curitiba

João e Maria no mundo da Lua O autor Luca Rischbieter constrói sia história entre o mundo distraído das crianças, lições de astronomia e a velha crença em São Jorge com sua lança a caçar um dragão na lua. O autor é consultor na criação de projetos e jogos de computadores da Positivo Informática e sócio da Casa Labirinto, que tem como objetivo trazer brincadeiras e faz de conta na aprendizagem. Ilustrações de Iberá Junior. iD Editora.

Não Falta Nada O mundo é realmente tão perigoso quanto meus pais parecem mostrar? Ou posso me aventurar por ele e ainda assim continuar sendo amado pela minha família? São questões como essas que a psicanalista e escritora Tatiana Filinto traz à tona, de forma breve e divertida, neste álbum ilustrado pelo artista plástico Visca. O personagem do livro cresce cercado de cuidados dos pais que, muitas vezes, acreditam proteger os filhos dos perigos, mas acabam por atropelar iniciativas e descobertas por parte das crianças. Um texto que inspira a reflexão, com oportunidade de leitura compartilhada entre pais e filhos, crianças e educadores. Editora Peirópolis.

Toc

O transtorno obsessivocompulsivo (TOC) pode iniciar na infância ou na adolescência. Neste livro, o TOC é apresentado de forma lúdica, para ajudar crianças, adolescentes e seus familiares na compreensão e na identificação dos sintomas. Ele tem o objetivo de auxiliar o psicoterapeuta na psicoeducação do transtorno e no tratamento, com enfoque na terapia cognitivocomportamental, que é a abordagem de terapia mais eficaz para tratar o TOC. A ideia é que se a criança se identificar com o conteúdo apresentado neste livro, os pais devem buscar ajuda de um profissional. Sinopsys Editora.

Rondas flexíveis

Verificação de alarmes

Gestão de chaves

roteiros

64 where curitiba

volta ao mundo massas criativas: almoรงo, jantar e massas congeladas. ROTEIRO pรกg. 76

ANO 16 | # 130 | MAIO • JUNHO 2017

65 MAi•JUN 2017

compras e serviços CLÍNICA E SPA 66 Vitaclin SEXSHOP 66 Sexshop da Mulher

cultura GALERIAS DE ARTE E LIVRARIAS 67 Solar do Rosário 67 Livraria e Café Solar do Rosário

hospedagem CURITIBA 68 Nacional Inn

resorts

SANTA CATARINA

69 Pedra da Ilha

gastronomia lanches 69 69 69 70 70

Drive In Burguer Hamburgueria Rústica Happy Burger Kharina Casual Food Madero

AMERICANA 71 71

Kharina Casual Food Mustang Sally

ALEMÃ 71

Cantinho do Eisbein

BRASILEIRA 72 Adele Gastronomia 72 Fogão a Lenha pizzaria 73 Domino’s Pizza CARNES E CHURRASCARIA 74 Happy Burguer 74 KF Grill 74 Kharina Casual Food

CONTEMPORÂNEA 76 Spring 76 Terrazza 40 Restaurante Panorâmico

76 Volta ao Mundo MASSAS 77 Bom Strudell COZINHA ORIENTAL 78 Marú Cozinha Oriental 78 San Sushi 78 Taisho Cuisine

bares e baladas HAPPY HOUR 80 Mustang Sally ALEMÃO 80 Bar do Alemão

delivery 80 Domino’s

compras e serviços clínica e spa

SEXSHOP

66 where curitiba

vitaclin estética & bem-estar Av. Sete de Setembro, 5881 Batel T. (41) 3026 2626 Whatsapp (41) 9 9249 9295 www.vitaclin.com.br/estetica/ curitiba/ Há mais de 20 anos a Clínica Vitaclin disponibiliza o que existe de mais avançado em equipamentos para tratamentos estéticos. Com aparelhos próprios, oferece as soluções no combate da Celulite, Gordura localizada, Flacidez, Rejuvenescimento Facial, Manchas, Rugas, Preenchimentos e muito mais. Somos referência no Sul do pais com novidades dos EUA e Europa como Vectus Laser e o Cooltech, e outros destaques como Power Shape 6 em 1, Vela Shape II e Kaviz Avatar. Oferece também o mais moderno Spa Urbano de Curitiba, O Bambu Urban Spa, um oásis em meio ao caos da capital. Atendimento: 8h/22h de segunda a sexta e 8h/18h aos sábados. Estacionamento exclusivo com manobrista (Rua Belo Horizonte, 384 - Batel).

SEXSHOP DA MULHER Visconde do Rio Branco, 1630 (Lj 12) - Centro T. (41) 3077 6023 WhatsApp T. (41) 9 9208 6023 www.sexshopdamulher.com Localizado na Galeria Glaser, logo atrás da Rua 24 Horas, o Sexshop da Mulher oferece uma enorme variedade de produtos adultos para os diferentes perfis de público, mas com foco nos desejos femininos. São acessórios nacionais e importados, lingeries em vários tamanhos (do P ao GG), cosméticos afrodisíacos e uma infinidade de acessórios de pompoarismo. Além disso, a loja promove palestras sensuais, aromaterapia sensual, além de contar com uma sala no 2º piso para que clientes promovam seus Chás de Lingerie no local. Com atendimento feminino especializado, conta também com loja online e entregas em domicílio realizadas por motogirls. Atendimento: 9h/19h de segunda a sexta; 9h/13h aos sábados. Aceitam todos os cartões.

cultura GALERIAS DE ARTE E LIVRARIAS

67 MAi•JUN 2017

SOLAR DO ROSÁRIO R. Duque de Caxias, 4 Centro Histórico T. (41) 3225 6232 www.solardorosario.com.br A Galeria de Arte possui exposições permanentes de mais de 100 artistas, principalmente paranaenses como Poty, Rogério Dias, Calderari entre outros. Possui também cursos e oficinas de arte, musica, pintura, fotografia, ilustração, idiomas, paisagismo, decoração, jardinagem, história. Livraria especializada em livros de arte. Atendimento: Galeria - 10h/20h de segunda a sexta, 10h/13h aos sábados. e 10h30/14h aos domingos. Livraria - 10h30/19h30 de segunda a sexta, 10h/13h aos sábados e 10h30/14h aos domingos. Aceita cartões de crédito. Estacionamento conveniado.

Livraria e Café Solar do Rosário R Duque de Caxias, 04 – Centro Histórico T. (41) 3222 3260 www.solardorosario.com O espaço fica no Solar do Rosário - local de arte e cultura que desde 1992 trabalha em prol da Cultura no Paraná. A Livraria é especializada em livros de arte, música, cinema, teatro, literatura, arquitetura, gastronomia e outros títulos para adultos e crianças - sempre direcionados ao público interessado em títulos inéditos e exclusivos. Juntamente com o acervo literário pode-se encontrar posters, artigos únicos e especiais, peças da Coleção de Museus e os livros, agendas, catálogos e álbuns publicados pela Editora Solar do Rosário. No Café, diversas opções gastronômicas que podem ser acompanhadas com excelentes espressos. Ambiente: Oferece uma privilegiada varanda voltada para o calçadão do Centro Histórico. Atendimento: 11h/19h30 de segunda a sexta; 10h/13h aos sábados e 10h/14h aos domingos.

hospedagem CURITIBA

resorts SANTA CATARINA

68 where curitiba

NACIONAL INN CURITIBA Rua Lourenço Pinto, 458 – Centro. Curitiba - PR T. (41) 3322 4242 www.nacionalinncuritiba.com.br reservas@nacionalinncuritiba. com.br Com localização no centro de Curitiba, o hotel Nacional Inn possui fácil acesso aos pontos turísticos da capital paranaense. Está a menos de 15 quilômetros do Aeroporto Internacional de Curitiba. Possui estrutura para eventos com 12 ambientes e capacidade para 750 pessoas. Oferece acomodações confortáveis e modernas. Possui áreas de lazer com piscina na cobertura com uma linda vista panorâmica, além de sauna e espaço fitness. Possui ainda restaurante, room service, estacionamento e internet Wi-Fi.

PEDRA DA ILHA T. (47) 3345 0542 T. (47) 9 9652 3797 www.pedradailha.com.br A pousada está localizada na Praia Alegre, em Penha, de frente para o mar. Faz divisa com o Balneário Piçarras e está a 5 Km do Parque Beto Carrero. Acomodações: Oferece diversos apartamentos, suítes temáticas, duplex, presidencial, frente para o mar e opções com hidromassagem na sacada. Lazer: Possui 2 piscinas externas e uma térmica. Cinco quiosques, jacuzzi, sauna úmida e seca, salão de jogos, bar, salão de café climatizado, sala de ginástica, serviço completo de camareira, disponibilidade de cadeiras, guarda sóis e toalhas para uso externo e atendimento na praia.

gastronomia lanches/HAMBÚRGUERES

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DRIVE IN BURGER R. Luiz Parigot de Souza, 248 – Portão. T. (41) 3329 9966 www.driveinburger.com.br Inaugurado em 1978, o Drive In Burger é referência no quesito comer bem. O estabelecimento foi totalmente renovado e ampliou sua capacidade para mais de 250 lugares. No cardápio, diversos tipos de sanduíches, pratos executivos, porções, almoço kids, saladas e sobremesas. O menu de bebidas é extenso com sucos, vinhos, cafés e chopes. Ambiente: Para comodidade de seus clientes conta com estacionamento grátis, um atrativo espaço kids, wifi e ambiente climatizado. Aceita a maioria dos cartões e não cobra taxa de serviço de 10%. Atendimento: 11h/23h todos os dias.

HAMBURGUERIA RÚSTICA Leonidas Xavier de Freitas, 358 - Lj 3 - Pilarzinho. T. (41) 9 8857 7438 www.hamburgueriarustica.com.br A Hamburgueria Rústica, destaca-se por ter em seu cardápio 17 tipos de hambúrgueres em que todos os molhos e o preparo da carne são feitos na hora (não trabalham com carne congelada). 200g de carne por lanche e todos acompanhados de fritas rústicas, com exceção do hambúrguer de costela, que acompanha canudos de maionese. A casa funciona há quatro anos e atrai clientes de toda Curitiba e região. Opções de hambúrgueres de picanha, frango, cordeiro, costela e vegetariano (lentilha com castanha do Pará). Destaque para o pioneirismo no hambúrguer com a melhor carne do mundo, o WAGYU. Promoção que virou tradição na casa: peça seu hambúrguer, faça seu check-in e ganhe na hora um brigadeirinho de colher feito na hora!!!

HAPPY BURGER Av. Mal. Humberto de A. C. Branco, 251 - Alto da XV T. (41) 3262 9196 T. (41) 3262 9296 www.happyburger.com.br Massas, carnes grelhadas, sanduíches, peixes, saladas, feijoada, sopas, sorvetes e sobremesas. Saboroso buffet no almoço de segunda a sábado e diversas opções de sopas. A casa possui cardápio em Braille. Ambiente: Estilo germânico, com ambiente interno, externo e semi aberto. Atendimento: Segunda a quinta 11h30/01h; Sexta e sábado até 01h30; Domingo 11h30/0h30. Aceita cartões fidelidade Happy Burger Lyoness, Visa, Mastercard, Diners e Tickets normais e eletrônicos. Estacionamento próprio e para deficientes físicos.

gastronomia

RODRIGO FONSECA

lanches/HAMBÚRGUERES 70 where curitiba

KHARINA CASUAL FOOD R. Dep. Joaquim José Pedrosa, 13 - Cabral T. (41) 3352 8661 R. Benjamin Lins, 785 - Batel T. (41) 3024 1253 R. Prefeito Omar Sabbag, 365 - Jardim Botânico T. (41) 3029 1449 R. Silveira Neto, 40 - Água Verde T. (41) 3024 1138 www.kharina.com.br Desde os anos 70, o Kharina vem oferecendo lanches que se tornaram clássicos na cidade, trazendo deliciosos sanduíches americanos com carne bovina pura, pão home made, molhos artesanais e queijo muito derretido. Também temos o famoso milkshake Kharina em três sabores, um menu Pasta & Grill completo, porções variadas para o happy hour como Buffalo Wings, Prime Ribs e Nachos Monster, e sucos e saladas variados. Ambiente: moderno e descontraído, perfeito para happy hour e também para bons momentos com a família. Eventos: kharina.restorando.com.br Atendimento: segunda e terça 11h30/0h; quarta e quinta 11h30 /1h; sexta e sábado 11h30/4h30; domingo 11h30/1h (horários válidos para o Kharina Batel). Aceita todos os cartões. Estacionamento amplo.

MADERO www.restaurantemadero.com.br O Madero é uma das principais redes de restaurantes do Brasil, famosa por fazer “O Melhor Hambúrguer do Mundo” com a assinatura do chef Junior Durski. O carro chefe é o premiado Cheeseburger Madero, feito com uma combinação das melhores carnes, pão crocante assado na hora, alface americana, tomates frescos, cebola grelhada, queijo cheddar, uma saborosa maionese artesanal, acompanhado de batatas fritas. O Madero também aposta em opções para vegetarianos e para as pessoas que apresentam restrições alimentares como intolerância à lactose ou ovos. São seis opções de saladas, entre elas a Madero Veggie, para vegetarianos, e a Madero Fit, com frango grelhado. Há também os Sandwiches Gourmet, como o Sandwich de Queijo Coalho com rúcula, tomate seco e maionese artesanal. As sobremesas são assinadas pela pâtissier Laysa Durski, como o Petit Gâteau de Doce de Leite e o Brownie de Chocolate. Confira no site a unidade mais próxima de você.

AMERICANA

ALEMÃ 71 MAi•JUN 2017

KHARINA CASUAL FOOD R. Dep. Joaquim José Pedrosa, 13 - Cabral T. (41) 3352 8661 R. Benjamin Lins, 785 - Batel T. (41) 3024 1253 R. Prefeito Omar Sabbag, 365 - Jardim Botânico T. (41) 3029 1449 R. Silveira Neto, 40 - Água Verde T. (41) 3024 1138 www.kharina.com.br Prime Burguers feitos com carne bovina pura e pão artesanal sempre fresquinho e crocante e molhos especiais. Destaque para o Kharina Cheddar Burguer, com 160g de carne bovina, queijo cheddar, bacon tostado e cebola crispy, acompanhado de nossa deliciosa maionese Kharina. Ainda oferecemos os clássicos Clubs Kharina, o famoso milkshake Kharina, cervejas artesanais selecionadas, porções para o happy hour e muito mais. Ambiente: moderno e descontraído. Eventos: kharina.restorando.com. br Atendimento: segunda e terça 11h30/0h; quarta e quinta 11h30/1h; sexta e sábado 11h30 / 02h00; domingo 11h30 / 01h00 (horários válidos para o Kharina Cabral e Botânico). Aceita todos os cartões. Estacionamento amplo.

MUSTANG SALLY R. Coronel Dulcídio, 517 Batel T. (41) 3018 8118 Shopping Palladium - Espaço Boulevard (Piso L3) T. (41) 3012 3772 Shopping Mueller - Praça de Alimentação (Piso G1) T. (41) 3077 3772 www.mustangsally.com.br Culinária Tex Mex, reúne hambúrgers americanos, nachos, tacos, quesadillas, wraps, mignons, milk shakes, brownies, mais 40 tipos de cervejas nacionais e importadas. Ambiente: Diner americano com mesas e sofás tipo vagão, com capacidade para até 300 pessoas. A fachada é uma reprodução da arquitetura do bairro Soho de Nova York. Atendimento: BATEL Diariamente a partir das 18h. Indicamos o estacionamento do Shop. Novo Batel. | PALLADIUM 11h/23h segunda a sexta; 10h/23h sábados; 11h/22h domingos. | MUELLER diariamente das 11h30/22h. Cartões Amex, Diners, Mastercard, Redeshop, Visa e Visa Electron.

CANTINHO DO EISBEIN Av. dos Estados, 863 - Água Verde. T. (41) 3329 5155 www.cantinhodoeisbein.com.br Egon Taruhn, dono de um dos maiores restaurantes de comida alemã de Curitiba, sonha em conhecer a Terra Natal de seus avós. Enquanto o sonho não vira realidade, o empresário e sua família vão colhendo elogios dos fiéis frequentadores do cantinho do Eisbein. Muitos deles já visitaram a Alemanha e afirmam que o Eisbein (Joelho de Porco) preparado no restaurante não fica atrás do prato servido tradicionalmente pelos alemães. Não é só com a qualidade da comida que o Cantinho do Eisbein conquistou os clientes. A simpatia do dono é um detalhe a parte, pois não se importa se o dia esta lindo ou chuvoso, ou se a noite esta cheia de estrelas ou coberta de nuvens, o sorriso pronto e a mão esticada para recepcionar quem chega pela primeira vez ou está voltando pela enésima vez, estão sempre lá. E desta forma, desde 1986, que Egon Taruhn cativa os clientes, já ao abrir a porta de seu restaurante.

gastronomia BRASILEIRA 72 where curitiba

ADELE GASTRONOMIA Al. Dom Pedro II, 628 – Batel T. (41) 3244 0199 facebook.com/adelegastronomia Com referências na culinária brasileira e mediterrânea, o Adele Gastronomia & Café une receitas de família ao preparo da alta gastronomia. Um bufê por quilo que sugere composições de pratos, afim de que o cliente tenha uma experiência gastronômica completa. Diariamente são oferecidos pelo menos quatro opções de pratos principais e uma sugestão para cada prato como acompanhamento. Entre as opções estão a Moqueca de frutos do mar com arroz de leite de coco e amêndoas; Barreado com risoto de banana e vinagrete de caju; Bisteca suína assada com molho agridoce e batata doce assada com crosta de especiaria e Frango empanado com creme de milho e tomates fritos com alho e alecrim. Aos sábados, o Adele oferece um cardápio ainda mais especial, como Bacalhau confitado com batatas ao murro; Mignon grelhado com molho de pimenta verde, além da tradicional feijoada. Atendimento: segunda a sábado das 11h30/15h. Pet Friendly. Acesso para cadeirantes. Desconto de 10% para quem for de bicicleta. Estacionamento conveniado.

FOGÃO A LENHA RESTAURANTE E PIZZARIA Av. Nossa Sra. Aparecida, 946 - Seminário T. (41) 3016 5959 www.fogaoalenharestaurante. com.br Não há quem resista a uma comidinha mineira, preparada no fogão a lenha, com tempero e carinho especiais. Inaugurado em 2008, o Fogão a Lenha Restaurante e Pizzaria serve no almoço uma grande variedade de pratos da culinária mineira. Rabada com polenta, vaca atolada, arroz carreteiro, frango com quiabo, feijão tropeiro, e claro, a deliciosa feijoada. Impossível resistir a tantas delícias. No jantar, uma explosão de sabores, pizzas A La Carte, rodízio de pizzas, buffet de massas, e no inverno o Festival de Sopas, que é sensacional. A noite também funcionando o Espaço PizzaKids, uma divertida oficina onde as próprias crianças preparam suas pizzas. No Fogão a Lenha as receitas brilham, assim como o atendimento que é super especial. Atendimento: Segunda a sábado das 11h/14h30 e 18h30/23h30. Estacionamento gratuito.

PIZZARIA 73 MAi•JUN 2017

domino’s pizza Av. do Batel, 1280 - Batel T. (41) 3343 9000 Al. Augusto Stresser, 973 Juvevê T. (41) 3153 0900 Av. República Argentina, 1602 - Portão T. (41) 3153 0300 R. Pedro Viriato Parigot de Souza, , 1562 - Ecoville T. (41) 3373 0900 www.dominos.com.br Especializada em delivery, trabalha com pizzas com massa aberta à mão (tradicional, fina), recheios e tamanhos variados. Destaque para a Mussarela de Búfala e Diavola (mussarela, pepperoni, provolone e pimenta calabresa), as pizzas comuns, vegetarianas e doces (banana e chocolate). O Domino’s leva as máquinas de cartão até a casa do cliente. Ambiente: Para 16 pessoas, confortável e moderno. Atendimento: 11h30/0h30 sextas e sábados; 11h30/23h30 terças e domingos; 11h30/23h30 segundas, quartas e quintas. Cartões crédito, débito, TR, VR e Sodexo. Consulte nossa área de entrega.

gastronomia CARNES E CHURRASCARIA 74 where curitiba

HAPPY BURGER

KF GRILL

Av. Mal. Humberto de A. C. Branco, 251 - Alto da XV T. (41) 3262 9196 T. (41) 3262 9296 www.happyburger.com.br

R. Major Heitor Guimarães, 946 – Batel T. (41) 3016 4581 T. (41) 9 9227 3132 (WhatsApp) www.kfgrill.com.br

Massas, carnes grelhadas, sanduíches, peixes, saladas, feijoada, sopas, sorvetes e sobremesas. Saboroso buffet no almoço de segunda a sábado e diversas opções de sopas. A casa possui cardápio em Braille. Ambiente: Estilo germânico, com ambiente interno, externo e semi aberto. Atendimento: Segunda a quinta 11h30/01h30. Sextas e sábados até 02h. Aceitamos cartões fidelidade Happy Burger Lyoness, Visa, Mastercard, Diners e Tickets normais e eletrônicos. Estacionamento próprio e para deficientes físicos.

A KF Grill serve uma grande variedade de cortes de carnes bovina, suína, ovina e de aves, além de massas – tudo no sistema de Rodízio. Oferece também Buffet de saladas, pratos quentes e sobremesas. Conta com sushibar e carrinho de massas doces que são considerados por muitos como atrativos da casa. Ambiente: Comporta 350 pessoas confortavelmente, há também um espaço ideal para reuniões, confraternizações e eventos em geral, equipado com sistema de multimídia, além de Espaço Kids para as crianças. Atendimento: Almoço 11h30/14h30 de terça a sexta; 11h30/15h30 aos sábados e 11h30/16h domingos e feriados. Jantar 19h/23h de terça a sábado.

KHARINA CASUAL FOOD R. Dep. Joaquim José Pedrosa, 13 - Cabral T. (41) 3352 8661 R. Benjamin Lins, 785 - Batel T. (41) 3024 1253 R. Prefeito Omar Sabbag, 365 - Jardim Botânico T. (41) 3029 1449 R. Silveira Neto, 40 - Água Verde T. (41) 3024 1138 www.kharina.com.br Casual Food é montar seu prato Pasta & Grill do seu jeito. Escolha entre uma de nossas saborosas carnes (mignon ou frango), coberta com um molho delicioso com temperos naturais e o acompanhamento (legumes no vapor, spaghetti na manteiga ou batatas rústicas). Além dessa opção, também oferecemos saladas completas com grelhados, prime burguers premiados, sobremesas e sorvetes home made. Ambiente: moderno e descontraído, perfeito para happy hour e também para bons momentos com a família. Eventos: kharina.restorando.com. br Atendimento: segunda a quinta 11h30/23h30; sexta, sábado e domingo 11h30/0h30 (horários válidos para o Kharina Água Verde). Aceita todos os cartões. Estacionamento amplo.

75 MAi•JUN 2017

TODA HORA É HORA DE HAPPY HOUR NO HAPPY BURGER EXPERIMENTE

NOSSA DELICIOSA

Venha saborear nossos pratos, petiscos e buffet, em um espaço super agradável, perfeito para momentos descontraídos.

www.happyburger.com.br (41)3262-9196 Retire no caixa seu cartão HappyBurger Lyoness e ganhe mais benefícios na hora de pagar!

gastronomia CONtemporânea

76 where curitiba

SPRING RESTAURANTE R. Euzébio da Mota, 647 Juvevê T. (41) 3359 4603 T. (41) 3359 4637 www.restaurantespring.com.br Comida caseira saudável, c/ ingredientes e temperos leves. Buffet por quilo c/ mais de 20 tipos de saladas e pratos quentes. Nas segundas, carnes grelhadas. Terças c/ frutos do mar. Quarta c/ feijoada light (costelinha, charque e calabresa). Às sextas vitelo ou pernil de cordeiro. Aos sábados, feijoada completa, salmão e bacalhau. Destaque p/ o suco de couve c/ limão e as sobremesas (sagu c/ creme cassata, torta bem casado). Ambiente: Rústico e contemporâneo, para 92 (Batel) e 116 (Juvevê) pessoas. Atendimento: 11h30/15h seg. a sex., 11h30/15h30 aos sáb. Cartões de crédito, débito e tickets eletrônicos. Eventos sob consulta. Almoço aos domingos no Spring Juvevê, 11h30/15h30.

terrazza 40 restaurante panorâmico R. Pe. Anchieta, 1287 Cobertura - Bigorrilho T. (41) 3014 0141 www.terrazza40.com Um local único na capital paranaense, da cobertura do edifício é possível ter uma vista privilegiada de toda a cidade e seus pontos turísticos. O cardápio é composto por receitas da gastronomia Italiana e Uruguaia. Sendo o menu Italiano de pratos indivíduais, combinações de massas de produção própria, cogumêlos, carnes vermelhas e peixes, já o menu Uruguaio conta com uma seleção de cortes para duas pessoas e diversas opções de acompanhamento. Atendimento: Com capacidade para 100 pessoas (aberto almoço e jantar) de segunda a domingo 12h/16h; Segunda a sábado 19h/00h30 e domingo 19h/23h30.

VOLTA AO MUNDO MASSAS CRIATIVAS Av. N. Sra. da Luz, 2055 Jardim Social T. (41) 3521 6509 www.voltaaomundogastronomia. com.br Criatividade em explorar novos sabores e combinar recheios pouco comuns com formatos tradicionais. A Volta ao Mundo Massas Criativas tem cardápio elaborado pelo proprietário e chef Roberto Mello Pereira Filho. Suas criações são fruto dos experimentos e releituras feitos por ele na gastronomia de diferentes países, principalmente no sudeste asiático e em Bologna, na Itália, onde estudou gastronomia. Ambiente: aconchegante salão com 20 lugares e uma loja com produtos artesanais como massas secas, recheadas, carnes, molhos, sobremesas, entre outros. Além dos produtos de fabricação própria, são comercializadas cervejas artesanais de cervejarias locais, vinhos e temperos. Atendimento: 10h/19h30 de segunda a sábado e 10h/14h aos domingos.

MASSAS

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BOM STRUDELL Al. Júlia da Costa, 1796 Bigorrilho T. (41) 3335 8288 Desde 1986, o restaurante Bom Strudell serve uma saborosa comida caseira. Aos sábados, o destaque fica com a tradicional feijoada, leitão a pururuca, frango assado, além das elogiadas massas artesanais. Aos domingos, bacaclhau, camarão na moranga e peixa a Romana são sucesso juntamente com as massas e do amplo buffet de saladas. Não deixe de experimentar a maionese, um dos sucessos da casa. Durante a noite, o buffet de sopas disputa a preferência juntamente com as massas e os inigualáveis molhos caseiros. As massas são de fabricação própria e harmonizam perfeitamente com o cardápio à La carte, que conta com mignon e diversos acompanhamentos. Atendimento: 11h30/14h30 de terça a sexta; 11h30/15h aos sábados e domingos; 18h30/23h de terça a domingo. Aceita a maioria dos cartões, possui internet wi-fi e delivery.

gastronomia COZINHA ORIENTAL 78 where curitiba

MARU

SAN SUSHI

taisho

MARU CENTRO Al. Dr. Carlos de Carvalho, 74 - Centro. T. (41) 3082 9966 MARU PORTÃO Prof. Doracy Cezzarino, 177 Portão T. (41) 3093 4080

Al. Carlos de Carvalho, 1787 - Batel T. (41) 3027 4141 www.sansushi.com.br

TAISHO I Av. Iguaçu, 1836 Rebouças T. (41) 3244 6659 TAISHO II Av. Iguaçu, 1848 Rebouças T. (41) 3244 1129 TAISHO BATEL Av. Comendador Araújo, 1066 - Batel T. (41) 3029 0100 www.taisho.com.br

Com o famoso buffet pela variedade e pelo sabor inigualável que reúne os melhores pratos de culinária japonesa, coreana e chinesa, o almoço é servido nas 2 unidades do MARU Asian Cuisine. O jantar é servido somente na unidade do Portão no sistema de rodízio e à la carte. O rodízio conta com mais de 70 pratos entre frios e quentes e o cardápio à la carte possui as culinárias asiáticas. Maru na língua coreana se refere a um dos cômodos onde a família se reúne para comer e conversar. A decoração do restaurante se apropria deste conceito com um ambiente aconchegante e convidativo. O local possui rede WiFi, som ambiente e estacionamento gratuito (unidade portão). Atendimento: de segunda a sábado. Centro (11h30/14h45). Portão (11h30/14h45 e 19h/23h)

Após se tornar referência na praia de Itapema, no litoral Catarinense, o San Sushi chega a Curitiba para surpreender. Com ambientes aconchegantes e modernos, o local serve sushis, sashimis (kani, peixe branco, polvo, salmão e atum), temakis, hossomakis, niguiris, combinados e vários outros pratos que caracterizam a culinária oriental. Há também opções de pratos quentes como teppanyakis, yakissobas (carne, frango, camarão e frutos do mar). A casa funciona no sistema de rodízio, buffet livre e buffet por quilo. A sequência no San Sushi é uma experiência única, com entradas especiais levadas ao cliente. Promoções semanais na fanpage do estabelecimento. Atendimento: 11h30/14h30 e 19h/0h de segunda a sábado.

O grupo Taisho conquistou o destaque como um dos maiores representantes da gastronomia japonesa em Curitiba. Em todas suas 3 unidades é servido o rodízio de comida oriental e também à la carte de pratos frios e quentes. Todas unidades possuem as facilidades de acesso e as comodidades necessárias para tornar o seu almoço ou jantar uma ocasião especial. Você pode também fazer seus pedidos através do delivery pelo fone 3244.6659 ou através do site de compras on line www.taishodelivery.com.br

MAiâ&#x20AC;¢JUN 2017

delivery

bares HAPPY HOUR

ALEMÃO

delivery

80 where curitiba

SCHWARZWALD BAR DO ALEMÃO R. Dr. Claudino dos Santos, 63 - Largo da Ordem T. (41) 3225 3536 www.bardoalemaocuritiba.com.br Com decoração rústica, o bar é fiel às suas origens, recriando a atmosfera das tabernas mais tradicionais da Alemanha – assim como a cozinha que prepara ao gosto do brasileiro os pratos da culinária germânica tradicional, como o Eisbein e o Kasseler. Os aperitivos servidos também merecem destaque, como a Bockwurst, Bratwurst, e a famosa carne-de-onça, prato típico da cidade. O Submarino é a criação mais famosa da casa –uma caneca de chopp que conta com uma dose de Steinhäger numa canequinha estrategicamente mergulhada no chopp. O cliente ainda pode “roubar honestamente” as canequinhas e iniciar sua coleção. Além disso, conta com um espaço destinado a cervejas especiais e artesanais, todas de origem da escola alemã, para os apreciadores e curiosos de cervejas. .

domino’s pizza Av. do Batel, 1280 - Batel T. (41) 3343 9000 Al. Augusto Stresser, 973 Juvevê T. (41) 3153 0900 Av. República Argentina, 1602 - Portão T. (41) 3153 0300 R. Pedro Viriato Parigot de Souza, , 1562 - Ecoville T. (41) 3373 0900 www.dominos.com.br Especializada em delivery, trabalha com pizzas com massa aberta à mão (tradicional, fina), recheios e tamanhos variados. Destaque para a Mussarela de Búfala e Diavola (mussarela, pepperoni, provolone e pimenta calabresa), as pizzas comuns, vegetarianas e doces (banana e chocolate). O Domino’s leva as máquinas de cartão até a casa do cliente. Ambiente: Para 16 pessoas, confortável e moderno. Atendimento: 11h30/0h30 sextas e sábados; 11h30/23h30 segundas, terças, quartas, quintas e domingos. Cartões crédito, débito, TR, VR e Sodexo. Consulte nossa área de entrega.

VISTA ALEGRE

SANTA FELICIDADE

BOM RETIRO

CASCATINHA

SÃO

FRANCI SANTO INÁCIO

MERCÊS

BIGORRILHO MOSSUNGUÊ

CAMPINA DO SIQUEIRA

BATEL

SEMINÁRIO

ÁGUA VERDE CAMPO COMPRIDO SANTA QUITÉRIA

VILA IZABEL

BACACHERI

AHÚ

CABRAL

CENTRO CÍVICO

JUVEVÊ ALTO DA GLÓRIA

HUGO LANGE

ISCO

JARDIM SOCIAL

ALTO DA RUA XV

TARUMÃ

CENTRO CRISTO REI

CAPÃ DA IMBU

REBOUÇAS

JARDIM BOTÂNICO

JARDIM DAS AMÉRICAS PRADO VELHO

PAROLIN