Where Curitiba - Edição 133

ANO 16 # 133 NOV-DEZ 2017 R$ 9,80 M CC CO M U N I C A Ç Ã O LT DA .

Natal

Where Auto

Turismo

Programação da cidade e dicas de presentes.

As corridas mais malucas do Brasil.

O melhor resort de luxo da América do Sul fica em Santa Catarina.

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FONTE: PESQUISA MPV (MAIS VALOR PRODUTO), REALIZADA PELO INSTITUTO DOM STRATEGY, EM PUBLICAÇÃO NO MEIO & MENSAGEM – EXEMPLAR DE 21 DE DEZEMBRO DE 2016 / RANKING DE MÍDIA E INTERNET / PUBLICAÇÃO MENSAL.

editorial A vida é MUITO para ser insignificante Começo este editorial desejando um Feliz Natal e um Ano Novo cheio de celebrações.

Um brinde à vida, à saúde e aos grandes encontros. Também tentei escrever algo, uma mensagem de reflexão para o ano que finda e boas perspectivas para o 2018 que chega.

Mas nada que eu vá escrever será tão intenso como a mensagem abaixo, do mestre Charles Chaplin. Tenho inclusive parte dela tatuada em meu corpo: para nunca esquecer, ainda mais nos momentos difíceis. Então termino o ano com ela: Já perdoei erros quase imperdoáveis, tentei substituir pessoas insubstituíveis e esquecer pessoas inesquecíveis. Já fiz coisas por impulso, já me decepcionei com pessoas quando nunca pensei me decepcionar, mas também decepcionei alguém.

Já abracei pra proteger, já dei risada quando não podia, fiz amigos eternos, amei e fui amado, mas também já fui rejeitado, fui amado e não amei.

Já gritei e pulei de tanta felicidade, já vivi de amor e fiz juras eternas, “quebrei a cara” muitas vezes!

Já chorei ouvindo música e vendo fotos, já liguei só pra escutar uma voz, me apaixonei só por um sorriso, já pensei que fosse morrer de saudade e tive medo de perder alguém especial (e acabei perdendo)! Mas vivi!

E ainda vivo! Não passo pela vida… e você também não deveria passar!

Viva! Bom mesmo é ir à luta com determinação, abraçar a vida e viver com paixão, perder com classe e vencer com ousadia, porque o mundo pertence a quem se atreve e a vida é MUITO para ser insignificante.

(Charlie Chaplin)

Divirta-se! Boa leitura.

Marina Cotovicz Diretora de redação redacao@wherecuritiba.com.br

DIRETORA/EDITORA Marina Cotovicz redacao@wherecuritiba.com.br COLUNISTAS » Marian Guimarães PALADAR marian.izabel@gmail.com » Felippe Brana CIRCUITO DE CINEMA febrana@hotmail.com » Paula Martins CRIANÇA NA PLATEIA contato@criancanaplateia.com.br DIREÇÃO DE ARTE Diogo Cotovicz arte@wherecuritiba.com.br DEPARTAMENTO COMERCIAL » Flávio Cardoso flavio@wherecuritiba.com.br (41) 99227.0042 GERENTE ADM/FINANCEIRO » Carmen Zulszeski financeiro@wherecuritiba.com.br (41) 3091.9136 DISTRIBUIÇÃO A&D Comercial | SemCO2 ONDE ENCONTRAR A WHERE CURITIBA? Gratuitamente nos principais hoteis, clínicas, centros comerciais, bares e restaurantes de Curitiba e região. Disponível também para compra nas bancas: » Revistaria Bacacheri [Av. Erasto Gaertner, 220. Bacacheri] (41) 3356.2850 » Banca Biblioteca Pública [R. Ébano Pereira. Esq. c/ R. Cândido (41) 98480.8999 Lopes] » Banca Espanha [Al. Dr. Carlos de Carvalho - Praça Espanha] (41) 3225.1173 » Banca Leia Bem [Shopping Mueller - Av. Cândido de Abreu, (41) 3324.4865 127 - Centro Cí] » Banca Staub [R. Mal. Deodoro. Esq. c/ R. João Negrão] (41) 3233.2814 A Where Curitiba é uma publicação bimestral da MCC Comunicação Ltda. e do Grupo Massa, com distribuição dirigida.

Rua João Tschannerl, 830 | Mercês | Curitiba – PR | 80820-010 Tel: (41) 3091.9136 www.wherecuritiba.com.br

* Não é permitida a reprodução sem a prévia autorização dos responsáveis. Os artigos assinados não são de responsabilidade da MCC Comunicação Ltda. / Grupo Massa.

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where curitiba

Atualidades 08 novidades na praça

Capa - NATAL 24 Presentes e Eventos

16 18 20 22

TURISMO 32 Ponta dos Ganchos 38 Aeroporto

Gente click click eventos três dedos de prosa business

Gastronomia 40 paladar :: Marian Guimarães

42 apetitosos e saborosos 48 desafiando chefs

WHERE AUTO 58 Competições diferentes

52 54 55

BICHO DO PARAnÁ 62 Águas Ouro Fino

Cultura agenda cinema :: Felippe Brana criança na plateia :: Paula Martins

56 literatura

WHERE IMÓVEIS 64 Mercado

Quer mais novidades? Acesse: massanews.com/where-curitiba

novidades na praça gastronomia

8

05.

BEN & JERRY’S

where curitiba

19.

turismo&lazer

12.

10.

GRAND CRU

GLASSO TAP CO.

01.

TOTAL STORAGE

11.

MERCADOSAL

16.

CAOZ

17.

BALLOON ROUGE

07.

HAPPY CODE

Outros

AÇAÍ CONCEPT

NINA ROMANO

08.

COMPRAS

02.

TRUE KITCHEN

09.

KHEA THAI

SAÚDE&BELEZA

18.

15.

04.

SANTA LAND

STEAK STORE

06.

GOLIGHT

03.

JERONIMO

chá&arte

14.

LETS PÃO

13.

DIXIE’S

01.

Total Storage Boulevard

02.

Açaí Concept Com mais de 200 unidades espalhadas pelo Brasil, a Açaí Concept revolucionou o restrito mercado de venda de ‘frozens’ e bebidas à base de açaí. A

03.

JERONIMO

A nova rede de hamburgueria do chef Junior Durski (leia-se Madero) abriu sua primeira unidade em Curitiba, e já com outras duas confirmadas: em Brasília e Porto Alegre. O Jeronimo tem foco na geração Y e busca atender as necessidades destes consumidores que exigem agilidade, ambiente contemporâneo, personalização, conveniência, preços acessíveis, tecnologia e qualidade. O cardápio é enxuto, mas com diferenciais como a oferta de burger vegetariano, saladas e vinho em taça. O pedido é feito por totens e o cliente tem a possibilidade de fazer também pelo cellular.

Shopping Estação.

04.

Steak Store

9 NOV•DEZ 2017

A versatilidade dos contêineres para o uso na construção civil tem conquistado cada vez mais entusiastas e as novidades não param de chegar ao mercado.

Para demonstrar os benefícios desse método construtivo, os empresários da Total Storage Brasil lançam um showroom funcional que conta também com operações da cervejaria Bodebrown e da sorveteria D’Vicz. O projeto traz diversas formas de utilização de 10 unidades de contêineres de 40 pés, 1 unidade de 20 pés e outra de 10 pés. No espaço, além de conferir o showroom e as operações de gastronomia, é possível também promover eventos gastronômicos e de arquitetura, pois há uma cozinha toda equipada à disposição do cliente.

General Aristides Athayde Junior, 125 - Batel.

franquia teve a ideia de fazer um “fast food saudável”. A nova loja curitibana trabalha com seis opções de tamanho (de 150ml a 750ml), com preços a partir de R$ 7. Além do açaí, o público pode escolher entre 21 opções de acompanhamentos tradicionais, 10 acompanhamentos extras, 6 caldas tradicionais e 3 caldas Premium. Anita Garibaldi, 961. www.acaiconcept.com

Desde que chegou à capital paranaense, no início deste ano, a Steak Store revolucionou o conceito de carnes nobres ao comercializar os melhores cortes de gado Angus, suíno Duroc e de cordeiro Dorper da marca VPJ - uma das mais premiadas do país. Agora ela expande suas atividades para a região do Cabral. Entre as novidades, a mais esperada é o Angus Gold, selo de certificação a ser emitido pela Associação Brasileira de Angus, sendo a VPJ a primeira marca no Brasil a conquistar este selo. São mais de 150 produtos para churrasco, linha gourmet e dia a dia, incluindo cortes exclusivos como o Porterhouse, Sholder, Cowboy Steak, Flank Steak, Tomahawk e o Brisket.

Av. Munhoz da Rocha, 931. www.steakstore.com.br

05.

Ben & Jerry’s Presente com 576 lojas em 38 países, a marca norteamericana de sorvetes traz ao Paraná a receita de sucesso criada há 40 anos pelos

novidades na praça

10 where curitiba

fundadores Ben e Jerry. O sucesso dos sorvetes está nos ingredientes naturais, qualidade e ausência de emulsificante.

Ben & Jerry’s chegou ao Brasil em 2014, com sua primeira loja em São Paulo e, desde então, têm expandindo sua atuação para outros estados.

ParkShoppingBarigui.

06.

GOLIGHT

O restaurante oferece comida saudável com a agilidade de um fast food. As refeições incluem uma proteína + três acompanhamentos + complementos à vontade, à escolha do cliente. As opções de proteína são: frango, alcatra e salmão e o preço do prato varia de acordo com essa escolha (de R$ 19 a R$ 25). São 16 opções de acompanhamentos entre arroz cateto vermelho com amendoim, batata doce rústica, farofa de banana, purê de batata salsa, tartar de palmito com tomate, entre outros.

Tudo muito saudável, e muito rápido também. No período da tarde a GoLight ainda prepara sanduíches saudáveis customizados. Visconde do Rio Branco, 1381 - Centro. www.golight.com.br

07.

HAPPY CODE

A escola de programação e tecnologia para crianças e adolescentes chegou trazendo uma opção inovadora de curso extracurricular. Com mais de 60 franquias no Brasil e em Portugal, propõe o ensino da tecnologia e inovação através da metodologia STEM, que integra Ciências, Tecnologia, Engenharia e Matemática.

Além do uso exclusivo dos robôs Dash & Dot, a escola tem uma grade curricular variada e oferece programas pioneiros como o Curso de Youtubers e Robótica com Drones para os interessados.

Entre os cursos regulares estão o Crie Games, Crie Aplicativos, Construa Drones e Crie Animações. A ideia é que a criança (5 a 17 anos) aprenda a aliar conteúdos e conceitos com a tecnologia.

Desembargador Otávio do Amaral, 457 – Bigorrilho.

(41) 99290-4423

08.

GLASSO TAP CO. Cervejas artesanais, drinks, sidra e petiscos servidos em um espaço contemporâneo, inspirado em bares que têm feito muito sucesso em países como Dinamarca, Noruega e Suécia.

Assim é o Glasso Tap Co., que inaugura na Mercadoteca. O grande destaque é o trabalho com cervejas artesanais. O empreendimento conta com 14 torneiras exclusivas de chope.

Paulo Gorski, 1309. www.glasso.com.br.

09.

Nina Romano Pâtisserie Uma pequena confeitaria vem chamando a atenção de quem passa pelos arredores da Praça da Ucrânia. A Nina Romano traz um pedacinho da França para Curitiba com tarteletes, éclairs, entremets, macarons e chocolates. O espaço é intimista, com capacidade para 5 pessoas.

Perfeito para uma pausa no meio da tarde ou para quem deseja encontrar doces opções de presentes. No cardápio, além dos doces franceses, estão também bolos e opções salgadas como quiche de bacalhau, Lorraine (queijo, presunto e bacon) e espinafre com ricota. Há também algumas sugestões para presentear, como geleias, Petit Fours, Trufas, Madeleines e barras de chocolate.

Padre Anchieta, 1477 – Bigorrilho. www.ninaromano.com.br

10.

Grand Cru A nova loja funciona onde antes era a Vino!, ao lado do tradicional restaurante Terra Madre. Maior e mais completa, disponibiliza aproximadamente 1900 rótulos ao consumidor, em sua maioria trazidos com

novidades na praça exclusividade para o Brasil.

Des. Otávio do Amaral, 515 – Bigorrilho.

(41) 3044-0292.

12 where curitiba

11.

MERCADOSAL

pães integrais, saladas, omeletes e opções de proteína vegetal, ricota de leite de amêndoas, sobremesas adoçadas com frutas e low sugar, entre outros.

Para beber, chás quentes, cafés, sucos e kombuchas, – que tem propriedades antioxidantes – e drinks com especiarias, inspirados na culinária indiana.

Coronel Dulcídio, 540 Batel.

(41) 3014-5787.

13.

HAMBURGUERIA DIXIE’S O espaço amplo e diferenciado une gastronomia e entretenimento.

Com mais de 40 contêineres, oferece diversas opções gastronômicas de origem asiática, indiana, japonesa, italiana, mexicana, comida de boteco, carnes especiais, doces e cafés, além de vinho, chopps, cervejas artesanais e drinks. Tem Espaço kids de 350 m2 operado pelo Kinder Park, praças interna e externa e estacionamento para 200 carros. Acomoda mais de mil pessoas sentadas. De terça a domingo, das 11h às 23h.

Itacolomi, 1515 - Portão.

12.

TRUE KITCHEN Focado nos entusiastas do movimento slow food, traz a proposta de alimentar corpo, mente e espírito”. Em um espaço acolhedor, em meio a natureza, serve o dia todo, sem distinção de horário, opções vegetarianas e veganas, como toast com

A Dixie’s é especializada em hambúrgueres artesanais. Cada hambúrguer é inspirado em um grande nome do jazz clássico ou moderno. Tem de carne bovina, linguiça blumenau, picanha e costela, e opções fit, como o Joshuan Redman – feito com hambúrguer de grão de bico, queijo gouda, tomate fresco e alface; e o Madeline Manning – montado com pão macio, saboroso e lowcarb, ideal para pessoas que buscam uma alimentação mais balanceada.

Com capacidade para até 72 pessoas, a casa conta com um espaço moderno, aconchegante e repleto de referências musicais do jazz. Av. Pres.

Affonso Camargo, 1939 Jardim Botânico.

14.

LETS PÃO

Pão, café e mais nada. Essa é a proposta da Lets Pão. Na vitrine, o padeiro produz mais de 40 tipos de pães artesanais e é observado pelos clientes que passeiam pelo corredor do shopping. Entre os pães especiais, destacam-se o Semillas, integral com sementes expandidas; Brioche recheado com trufa branca; Rosquinha Citrus, com sabor de laranja e limão siciliano; e Baguetes Recheadas, com linguiça Blumenau. O cardápio clássico oferece pães francês, d’água, caseiro, ciabata, brioche, broas e pão de queijo. No balcão, café coado e leite, para montar a bebida do jeito que preferir. O copo de refil custa R$ 4,50 e pode ser utilizado duas vezes no mesmo dia.

Shopping Estação (Piso L1).

15.

SANTA LAND O Natal está chegando e para facilitar a vida de quem busca as melhores opções quando o assunto é decoração, uma das maiores lojas de artigos natalinos da capital paranaense, a Santa Land, acaba de inaugurar sua nova unidade.

Oferece mais de 1200 produtos

novidades na praça

where curitiba

16.

CAOZ - BLISS’N SEXY FOOD EDUARDO BECKER

14

especiais para decoração de Natal. Todos importados e de alta qualidade, as opções vão de renas, esquilos e corujas, a Papais Noéis de vários tipos e tamanhos.

Shopping Crystal (Piso L2).

O novo beer garden traz 17 torneiras de chope artesanal, drinks exclusivos e um menu descomplicado reunidos em mil metros quadrados no coração do Batel. O renomado chef Douglas Sanchez preparou um menu que é praticamente um ritual gastronômico.

Ingredientes frescos, carnes e vegetais assados na brasa são só alguns dos diferenciais do cardápio. O mixologista Diego Bastos elaborou uma carta de drinks com fusão entre os destilados, ervas, cerveja artesanal e especiarias.

Bispo Dom José, 2186 - Batel.

17.

BALLOON ROUGE Intolerância severa ao glúten?

Restrição à lactose? Problemas

com tomate e outras alergias?

A pizzaria nasceu com a proposta de atender essa demanda. Para os celíacos, todas as pizzas servidas são livres de glúten. O delivery tem caixas esterilizadas, as pessoas que trabalham no local são cuidadosamente higienizadas.

O problema é com o tomate?

Tem pizza com molho de cenoura (e acreditem, tão gostoso quanto). Lactose? Que tal com queijo vegetal? Ou a pizza doce com chocolate livre de leite? Massa crocante, cuidado no preparo. Parada obrigatória para os alérgicos.

Jacarezinho, 721 - Mercês. www.boysconcept.com.br

18.

CHÁ & ARTE

Curitiba recebe a primeira franquia do charmoso espaço dedicado à arte e degustação de chás, a Chá & Arte. O local é um convite ao público para experimentar as diferentes sensações de um bom chá. No mercado desde 2001, a nova unidade da marca oferece rica diversidade de produtos, sabores, cores e texturas para proporcionar as melhores

infusões com ingredientes 100% naturais. Há chás com ervas, flores ou frutas, a linha de blends aromáticos e variedade de acessórios.

Rep. Argentina, 334 - Lj 3. Água Verde.

19.

KHEA THAI

Inspirado na cozinha e na cultura tailandesa, o Khea Thai é a nova opção para os amantes de comidas e bebidas que proporcionam experiências sensoriais e gustativas. Esta é a primeira unidade da franquia que nasceu no interior de São Paulo. Uma verdadeira explosão de sabores com delícias servidas em folhas de bananeira, pedras e outras peças que remetem ao país asiático. O cardápio da casa conta com opções de pratos executivos por R$ 15,90, entradas a partir de R$ 17,90 e pratos principais por R$ 29,90. O Menu Degustação (R$ 49,90) traz quatro minis pratos harmonizados com quatro mini drinques.

ParkShoppingBarigui.

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click A Galeria Zilda Fraletti recebeu convidados para inauguração da exposição Desnorteamentos: João & Maria, da artista paulista Katia Canton. Na foto, Zilda Fraletti, Mario Siqueira Campos e Regina Rocha.

where curitiba DENIS FERREIRA NETTO

LUCIANA ZENTI

DIVULGAÇÃO/HSBC

Claudio Lubascher, diretor geral do Hospital Santa Cruz, participou do 7º Encontro Paranaense da Saúde. Na foto, Claudio, José Pereira e Gustavo de Matos Paiva.

GERSON LIMA

16

Com 50 casamentos este ano e mais 30 já agendados para 2018, a agência e produtora curitibana Welcome Weddings acaba de ganhar o Latin America Awards como maior agência produtora de Destination Weddings no Caribe. O prêmio recebido pelos sócios Eduardo Rodrigues e Thiago Abdul foi concedido pela Rede Hard Rock All Inclusive.

A Incorporadora Piemonte reuniu os clientes para a entrega do empreendimento Reserva Boulevard com 100% das unidades comercializadas. Na foto, a arquiteta Carolina Biz, Valéria Fantinato (Gerente de Incorporações) e Anna Sylvia Bassaneze (Analista de Incorporações).

A inquietação uniu Andréa Xavier, Gabriela Paiva, Izabella Brain, Martine Jadoul e Renata Vidal a criarem o Conversas Entre Mulheres - grupo que reúne periodicamente outras mulheres para momentos de troca de experiências, entretenimento e conteúdo.

click eventos SUPER TELÊMACO PRISCILLA FIEDLER

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O diretor do Super Telêmaco Carlos Alberto Gomes, com a esposa Sabrina Ferreira Gomes e os filhos Guilherme, Gabriel e Sofia Gomes.

Rosana Gabriela, gestora de marketing do mercado, com a mãe Rosália de Oliveira Andrade.

>

where curitiba

Curitiba ganhou um espaço bem diferenciado no ramo supermercadista.

Com proposta de mercado gourmet, atendimento personalizado, ambiente mais afetivo e intimista, o novíssimo Super Telêmaco foi inaugurado no bairro Portão. A loja contou com um investimento de aproximadamente R$ 5 milhões e oferece um mix de produtos de alta qualidade (muitos a granel), além do espaço gourmet, bistrô e adega, com objetivo de proporcionar aos clientes uma experiência completa, em um só local. O coquetel de inauguração reuniu fornecedores, colaboradores, familiares, imprensa e influenciadores que foram recepcionados pelo diretor Carlos Alberto Gomes.

O patriarca Antonio Gomes com o filho Carlos Gomes.

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18

click eventos FTN e IMCETUR jefferson severino

19

Além de membros da diretoria do Imcetur, o Fórum contou coma participação de empresários do Brasil e exterior, e diversas autoridades. A XI edição do FTN já tem data marcada: será em Roma no dia 19 de março.

Na abertura do FTN: Pablo Villar (representante do Peru), Eduardo Loch (presidente da ABAV-SC), Marta Lobo (presidente do FTN), Marina Cotovicz (vicepresidente do Imcetur Nacional e presidente Paraná) e Gleurice de Sousa da Luz (representante do Ministério do Turismo).

O Paraná também se fez presente nas palestras com Aldo Cesar Carvalho (SEBRAE-PR).

Francisco Antonio dos Anjos (da Secretaria de Estado de Turismo, Cultura e Esporte de SC).

Marta Lobo e Marina Cotovicz com Pedro Gálvez, operador de turismo do Peru.

NOV•DEZ 2017

O IMCETUR - Instituto de Empresários de Mídias, Marketing e Publicidade, do Comércio, Esporte, Cultura e Turismo, com abrangência nacional e internacional, realizou encontro junto ao FTN- Fórum de Turismo de Negócios e Eventos /Feira de Produtos, realizado em Florianópolis.

três dedos de prosa

20

GUSTAVO BORGES

where curitiba

Gustavo Borges é um dos maiores nomes da natação mundial, estando merecidamente no Hall da Fama da Natação. Maior medalhista Olímpico que o Brasil já teve no esporte, Gustavo Borges é também palestrante, escritor e empresário. Em uma de suas visitas à sua rede de academias, Gustavo Borges bateu um papo com a Where e falou um pouco sobre gastronomia, cultura e lazer. Confira:

GUSTAVO BORGES gastronomia

turismo

Eu gosto de cozinhar, mas

Já conheci muitos lugares e

nada muito complicado.

talvez um país que fui mas

Gastronomia muito elaborada

que não consegui conhecer

não é o meu forte. Gosto de

direito foi a Grécia. Fiquei

fazer churrasco, algumas coisas

pouco tempo lá e não tive

de entrada para aperitivos. Sei

a oportunidade de ir para

preparar também molhos para

as Ilhas Grecas. A Costa da

massas. Tudo que acompanha

Croácia também me interessa

um bom vinho eu gosto. No

muito. E dos países que

almoço do dia a dia, prefiro

conheci, adoro a Espanha.

comidas mais práticas e

A Itália é um país fantástico.

caseiras, como um arroz com

Para os Estados Unidos já

feijão, salada, bife... coisas do

viajei muito até pelo fato de

gênero. A não ser quando tem

ter estudado e de ter família

um vinho acompanhando,

morando lá.

daí a culinária mais elaborada vale mais a pena. Já nos jantares prefiro uma comida mais elaborada. Gosto muito

cultura

da gastronomia italiana e,

Na área de filmes, estou muito

como sou casado com uma

mais voltado para o Netflix que

espanhola, tem muita influência

cinema... Adoro as séries épicas

dessa culinária em casa.

como Game Of Thrones. Assisti

recentemente ‘Vikings’ e agora estou vendo ‘The Last Kingdom’, que tem uma visão diferente...

‘Vikings’ é na visão deles próprios, já esta é contada na visão dos britânicos. A história do mundo é contada por homens, então a cabeça de um viking que viajou e invadiu é bem diferente daqueles que “receberam a visita”, sendo importante conhecer os dois lados. Gosto também de seriados políticos como ‘House Of Cards’.

Quando estou com meus filhos, gostamos de ver comédias e aventuras. E na literatura, gosto muito dos que são voltados para o mundo empresarial como ‘The Tipping Point’ e ‘Outliers’ do autor Malcolm Gladwell.

Inclusive já assisti palestras dele.

Atualmente estou lendo um que envolve um pouco de guerra, que é o ‘O Capitão Corelli’... já tinha assistido ao filme e agora estou lendo o livro.

21

NOV•DEZ 2017

business

Jasmine PREMIADA

22 where curitiba

Porto Pontal O carioca Patrício Júnior assume a presidência do Porto Pontal – o mais novo e moderno terminal portuário privado da América Latina. Previsto para entrar em operação no segundo semestre de 2020, o Terminal Portuário Porto Pontal irá ocupar um espaço de mais de 625 mil m2, o que constituirá a maior área para armazenamento de contêineres do país. Com investimento aproximado de R$1,5 bilhão, Porto Pontal será o primeiro terminal do país a operar 100% com equipamentos sobre trilhos. Situado na entrada da Baía de Paranaguá, região conhecida como Ponta do Poço, o porto de Pontal fica a uma distância de 23 km do alto-mar. Sua localização é privilegiada e estratégica para o Mercosul. Com cais de mil metros e três berços para atracação simultânea de navios, sua profundidade permanente é de 16 metros, mais do que o suficiente para abrigar grandes embarcações.

Pioneira no mercado de alimentos saudáveis, a Jasmine venceu o prêmio ABRE nas categorias “Embalagens para redução de perdas e desperdício de alimentos” (ouro) e “Tecnologia em embalagens de alimentos e bebidas” (prata). Recentemente a empresa lançou a linha de pães sem glúten, que contou com investimentos em uma planta exclusiva gluten free e em uma tecnologia pioneira no Brasil, que possibilita extender a validade dos pães por até cinco meses. A Jasmine está há quase 30 anos no mercado.

Condor Santa Quitéria O presidente do Condor Super Center, Pedro Joanir Zonta, inaugurou um supermercado de R$ 40 milhões no bairro Santa Quitéria, em Curitiba. O empreendimento gerou 250 novos postos de trabalho e conta com a maior usina de energia solar do Sul do país, que evitará a emissão de 29 toneladas de CO2 por ano.

Os 1422 painéis fotovoltaicos instalados na cobertura da loja contaram com um investimento de R$ 2 milhões e serão os responsáveis pela geração de mais de 50 mil kWh/mês, equivalente ao consumo de

mais de 200 famílias. Com essa inauguração a rede passa a contar com 44 lojas, entre super e hipermercados, em 15 cidades do Paraná, e uma em Santa Catarina.

RAC ENGENHARIA O diretor-executivo do GBC Brasil, Felipe Faria, concedeu ao diretor da RAC Engenharia, Ricardo Cansian, a certificação LEED (Liderança em Energia e Projeto Ambiental) Platinum para a nova sede da empresa sediada em Curitiba, que é o primeiro edifício corporativo NET Zero Água e Energia do Brasil. Ou seja, produz toda a energia elétrica que consome e também capta e trata todo o esgoto sanitário gerado, bem como torna a água de chuva potável. O projeto teve a consultoria ambiental da Petinelli e é assinado pelo arquiteto Gonzalo Serra. A edificação recebeu a maior pontuação da América Latina referente a essa certificação, com 97 pontos, e também foi a ganhadora do 4º Prêmio Saint Gobain de Arquitetura – Habitat Sustentável, que conscientiza sobre a importância das construções sustentáveis para o setor.

capa eventos natalinos

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Programação de Natal A capital paranaense se enche de luz para encantar moradores e visitantes Os encantos dos meses de novembro e dezembro em Curitiba sempre emocionam. A cada ano a cidade se prepara para a chegada do Papai Noel com atrações que ficam na memória. Toda a magia do Natal deixa a capital paranaense ainda mais bonita.

Além da programação intensa dos shoppings que se superam nas comemorações, a cidade se enche de luz nos espaços públicos.

Confira algumas atrações:

[Programação completa em www.natalcuritiba.com.br]

Natal Bradesco Em sua 27ª edição – a segunda sob o comando do Bradesco – o tradicional coral natalino do Palácio Avenida traz o tema “O Palácio Encantado”. O espetáculo conta com mais de 100 crianças interpretando músicas nacionais e internacionais. Uma das atrações mais antigas e aguardadas dessa época.

Palácio Avenida – Centro 1, 2, 3, 8, 9, 10, 15, 16 e 17 de dezembro (sextas, sábados e domingos) 20h15. 45 minutos por apresentação

Paço da Liberdade

Um espetáculo de som, luz e movimento narra a história da humanidade desde a criação do mundo, passando pelos fatos mais marcantes da vida de Jesus como o seu nascimento, morte e ressureição. Os reis magos seguem a estrela. José e Maria visitam as casas de Belém. O espetáculo utiliza a tecnologia mecatrônica em ambiente climatizado e o presépio acontece em sessões de 20 minutos.

O Paço traz um espetáculo de projeção mapeada que acontece na Praça Generoso Marques, em frente ao prédio histórico.

A temática desse ano é o Tempo. “Tudo que queremos sempre é vencê-lo, quando crianças queremos nos tornar adultos, e quando adultos voltar a ser criança”.

Evento gratuito.

Associação Arautos do Evangelho (Fredolin Wolf, 3700 – Santa Felicidade) 3 de dezembro a 7 de janeiro (terça a sexta) 14h às 21h.

(41) 3372-1598 *Visitas de grupos escolares, creches, turmas de catequese e outros, devem ser agendadas e podem ter horários exclusivos.

Praça Generoso Marques 5, 6 e 7 de dezembro, às 20h30.

3234-4200

Feiras de Natal Nas feiras é possível encontrar artesanato, presente, comidas típicas, lembranças e souvenirs com temas natalinos.

Praça Osório De 23.11 a 23.12, das 10h às 22h.

Praça Santos Andrade De 23.11 até 30.12 das 10h às 22h.

Feira de Santa Rita (ExpoRenault Barigui) 1 (14h às 22h), 2 (10h às 22h) e 3 (10 às 22h) de dezembro.

Rua Iluminada Família Moletta A decoração de Natal das casas, na rua Nicola Pellanda, já é tradicional. O visitante pode passear pelo trecho iluminado, bem no início da principal rua do bairro, entre o Parque Lago Azul e a Igreja do Umbará.

Ingressos a R$ 10 (crianças até 10 anos isentas e melhor idade paga meia).

Nicola Pellanda, 5962 – Umbará 25.11 a 30.12, às 20h.

25 NOV•DEZ 2017

Presépio

presentes

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Kit Construa seu Vulcão O brinquedo tem uma pegada mais científica. Os pequenos podem construir um vulcão sólido com o molde e gesso, pintar e decorar. Com vinagre e bicarbonato de sódio na cratera acontece a erupção. A partir de 5 anos. Preço médio R$ 99 da 4M.

where curitiba

Cenário para montar Usar a imaginação para criar uma fazenda com a coleção de animais coloridos da Krooom. Essa é a proposta do Cenário para montar temático que vem com cavalos, porcos, vacas e muito mais. De papelão durável 100% reciclável. R$ 270 na Tricae. www.tricae.com.br.

Luminária Thor Luminária de parede Martelo do Thor 3D. R$ 229,90 no www.submarino.com.br

Fones de Ouvido As linhas levam a marca Rock in Rio e foram desenhadas para garantir entretenimento, além de dar um toque a mais no estilo da garotada.

Rock Color (fone a partir de R$ 16,99). Rock Street (headphone a partir de R$ 79,99).

Aquarius Brasil.

www.aquariustore.com.br

Tênis com rodinhas O lançamento da Tigor Tigre traz duas rodinhas com tamanhos diferentes em cada pé, para maior segurança e estabilidade. R$ 329,90 na Lilica e Tigor do Shopping Curitiba.

Bicicleta WoodBike Bicicleta pedagógica, fácil de montar, feita com madeira de reflorestamento, que estimula o equilíbrio e a coordenação motora. Ideal para crianças de 3 a 5 anos. R$ 399 na UniqueShop. www.uniqueshop.com.br

Almofada Unicórnio Almofada com led.

R$ 169,90 nas lojas Imaginarium.

presentes

28 where curitiba

Bermuda Da nova coleção de Beachwear primavera/verão das Havaianas. Preço sugerido: R$ 189,90.

PIPOCA GOURMET A Bela Pipoca Gourmet oferece opções de presentes em latas personalizadas de 80g e 140g (a partir de 15 reais) e pacotes com zip de 60g (12 reais). As embalagens possuem validade de 30 dias e há diversos sabores (são mais de 10 opções de pipoca gourmet, entre elas o sabor Chocotone - especial de Natal). Oferece ainda uma bike linda para eventos.

(41) 99861-0308. Facebook e Instagram @abelapipoca.

SACA-ROLHAS Abridor de vinho elétrico. R$ 159,90 nas lojas Imaginarium.

VINHO Boa oportunidade para conhecer a uva Albariño, como é chamada na Espanha a Alvarinho portuguesa.

Excelente sem acompanhamento, mas combina também com risoto de limão siciliano, pratos com salmão defumado ou mariscos.

Preço sugerido: R$ 79,80.

PANETONE REQUINTE Unindo tradição e novos conceitos a Requinte traz criações inovadoras da gastronomia natalina. Além dos clássicos produtos de Natal há três opções exclusivas de panetones: o Salgatone Vegetariano, Salgatone de Cebola Caramelizada e o Panetone de Frutas Vermelhas. As massas são elaboradas com farinha especial para panetones, e levam um processo de fermentação natural de 48 horas até sua finalização. O verdadeiro panetone artesanal italiano. Panetone de Frutas Vermelhas (R$ 25,00 médio e R$ 45,00 grande).

Francisco Rocha, 1809 – Champagnat. (41) 3335-3134 Recife, 34 – Cabral. (41) 3014-3134 padariarequinte.com.br

presentes Calçados Candy Colors As tonalidades claras vem com tudo no verão. Slipper Vizzano azul 84,90.

Sandália Moleca rosa 94,90.

30 where curitiba

LAROUSSE DA CERVEJA Traz panorama histórico, aborda os utensílios e serviço, as principais escolas cervejeiras do mundo e relaciona a bebida com a gastronomia.

Edição ampliada e atualizada. Da Alaúde. R$ 119 (preço médio).

CAFETEIRA Da Cadence. Acompanha duas xícaras de porcelana. Possui poteção contra superaquecimento e indicador de nível de água. R$ 99,90 na Multicoisas do Seminário.

(41) 3242-5985

Thomas Degen

LUMINOSOS Ambos são de plastico e possuem interruptor para ligar e desligar - podem ser usados na parede também. Funcionam com pilhas AA. Luminoso de Cacto 25cm de altura e Flamingo 28cm. R$ 35.90 cada na Veio na Mala. veionamala.com

Banco Banquinhos em madeira de Jequitibá com assento em pele sintética (ou couríssimo). R$ 230 na Habitable.

(41) 3353-2462

CONCHA Concha “Monstro do Lago Ness”. R$ 39,90 na Shoptime. www.shoptime.com.br

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VESTIDO TOMARA QUE CAIA Vestido da curitibana Novolouvre para arrasar no Ano Novo. R$ 341 no e-commerce da www.novolouvre.com.br/loja marca.

VESTIDO Casual. R$ 158, da Coca-Cola Jeans. cocacolajeans.com.br

BANDEJA DE ALFAJOR Embalagem especial de Natal. A bandeja de espelho mede 20x20cm e os alfajores são embalados com organza. Nove alfajores personalizados com motivos natalinos. R$ 95 na Maria Alfajor.

(41) 99925 5310

SANDÁLIA Sofisticação do cetim na peça da Capodarte. R$ 350 na Paraíso Feminino. www.paraisofeminino.com.br

NOV•DEZ 2017

SAIA Com espampa e recorte. R$228, da Be Red: @beredoficial

turismo PONTA DOS GANCHOS

Ponta dos Ganchos

32 where curitiba

O melhor resort de luxo e o mais romântico da América do Sul MARINA COTOVICZ

MARINA COTOVICZ/DIVULGAÇÃO

Localizado em Santa Catarina, o Ponta dos Ganchos Exclusive Resort está em uma península privada, a 50 minutos de Florianópolis, no município de Governador Celso Ramos. Foi eleito o oitavo melhor resort de luxo do mundo, e primeiro do Brasil e da América do Sul pelo TripAdvisor em 2016. No mesmo ano, o resort foi premiado como o mais romântico da América Latina, ocupando a 11ª colocação no ranking mundial. E agora acaba de ser eleito o hotel mais relaxante do mundo pela Haute Grandeur Global Hotel Award.

Integrante da prestigiada cadeia The Leading Hotels of the World, o espaço oferece 25 luxuosos e amplos bangalôs entre 80 e 310 m2 que oferecem aos hóspedes privacidade, conforto e uma vista inesquecível para o mar da Costa Esmeralda. Embora tenha áreas comuns como piscina, academia e áreas de relaxamento, o serviço do resort é feito para que o hóspede não precise sair de seu bangalô – a maioria com piscina aquecida, jacuzzi e sauna seca.

Cuidados e detalhes fazem a diferença na experiência do resort, que não aceita

33 NOV•DEZ 2017

O café da manhã é com vista para o mar. Cada dia, uma sequência diferente. Sim, menu degustação caprichado para o desjejum, com sequências de sucos detox, tartar de frutas com mel, pães quentinhos, omeletes com caviar, ovos com bottarga, doces com tapiocas, bolinhos de chuva e café quentinho. Por aí já dá para imaginar a mesura com que o resort trata seus hóspedes.

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crianças. Quando o hóspede entra, se depara com uma cesta de frutas e espumante de boas vindas. Quando resolve sair do quarto, funcionários atentos apressam-se para arrumá-lo, com chocolates, essências e música ambiente, e preparam a jacuzzi com muita espuma e flores.

Em qualquer lugar que vá, seja no restaurante ou na recepção, você é chamado pelo nome. Também há carrinhos elétricos para deslocamento, para os mais “cansados”.

PRAIA A praia privativa é pequenina, com espreguiçadeiras confortáveis e

Campos do JordĂŁo - SP

Secador de cabelo

convidativas. Pranchas de SUP ou canoa canadense estão disponíveis para quem deseja explorar a região, assim como filtro solar e sprays – o que

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mostra o cuidado da equipe dedicada.

where curitiba

Há também acesso a uma ”ilhota, aonde o hóspede pode solicitar reserva para um jantar exclusivo e romântico ao som de violino.

GASTRONOMIA Já falamos do café com apresentação impecável. No almoço e no jantar o cardápio é diferente. Mas as ostras não podem faltar, nos mais diferentes preparos, afinal, Santa Catarina produz 90% das ostras brasileiras. Um dia da semana tem almoço com grelhados de

frutos do mar no espaço da Veleza - área externa, com vista pro mar.

Spa Nas tendas há tratamentos relaxantes e terapêuticos, com escalda pés, massagens e chás cercadas de belos jardins ao sons da natureza.

Check in Atenção, conversa agradável, água de coco e espumante dão boas vindas aos hóspedes.

Check out Muitos vão embora de helicóptero. Nós, de carro, fomos surpreendidos com o mimo de ter o automóvel lavado, com duas águas geladas dentro para um “retorno mais tranquilo e agradável”.

Detalhes… pequenos detalhes que transformam a experiência no Ponta dos Ganchos como algo único.

Ponta dos Ganchos Exclusive Resort

Eupídeo Alves do Nascimento, 104, Ganchos de Fora Governador Celso Ramos – SC (48) 3953-7000 www.pontadosganchos.com.br *Diárias a partir de R$ 2.200,00

turismo AEROPORTO

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Afonso Pena

where curitiba

Mais segurança, conforto e 4 mil vagas no melhor aeroporto do país Acaba de ser inaugurado o novo edifíciogaragem do Aeroporto Internacional de Curitiba/Afonso Pena (PR). Fruto do maior contrato comercial da história da Infraero, o edifício-garagem conta com três pavimentos, área de 80,3 mil m2, com 2.422 mil vagas. Somando ao estacionamento de veículos já existente, o terminal paranaense conta agora com mais de quatro mil vagas.

O novo espaço também é equipado com sistema informatizado de sinalização de vagas, além do pagamento com caixa automático e sistema Sem Parar.

Possui seis elevadores e três passarelas interligadas aos pisos de embarque e desembarque do terminal de passageiros.

Com investimento de R$ 52,96 milhões, o edifício-garagem começou a ser erguido em outubro de 2016 pela empresa Pare Bem Administradora de Estacionamentos Ltda., vencedora da licitação. Com prazo contratual de 25 anos, a empresa também será

responsável pela administração do espaço.

O diretor de Engenharia da Infraero, Rogério Amado Barzellay, ressalta que a estrutura está entre as mais modernas do país. “A inauguração do edifício-garagem vai ampliar de modo significativo o número de vagas disponibilizadas, além de garantir mais conforto e facilidades aos nossos usuários. Com isso, o Afonso Pena se consolida como um dos melhores aeroportos do Brasil”, pontuou.

Atualmente, cerca de 170 voos operam diariamente no terminal, transportando aproximadamente 18,5 mil passageiros número que o coloca como o 6º aeroporto mais movimentado do Brasil. Com capacidade para receber 14,8 milhões de passageiros por ano, o Afonso Pena registrou mais de 6 milhões de passageiros em 2016.

No primeiro semestre foi eleito, pelo segundo ano consecutivo, o melhor aeroporto do país, na 3ª edição do Prêmio Aeroportos + Brasil 2017.

paladar Marian Guimarães

MARIAN GUIMARÃES

marian.izabel@gmail.com marianguimaraesemblog.blogspot.com.br

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Bom Apetite A carne é a grande estrela Tem novidade na praça. Quem gosta de carnes tem que conhecer

Dica da Marian Monsaraz DOC Rosé Acaba de chegar ao Brasil o vinho português Monsaraz DOC Rosé - elaborado no Alentejo com as uvas Aragonez, Tricandeira e Castelão. Chegou através das importadoras Porto a Porto e Casa Flora. Tudo indica que vai bombar no verão. Vinho muito bom.

Apresenta uma linda cor rosada e intenso aroma de frutas. Na boca é fresco, equilibrado e persistente. Ótimo como aperitivo, além de acompanhar com maestria pratos com mariscos ou carnes brancas.

Preço sugerido: R$ 35,90.

o Espaço Angus Prime Steakhouse no Jardim das Américas.

Recomendo. Os proprietários da churrascaria são do Espaço Angus Prime, instalado há algumas décadas, no Mercado Municipal.

A ideia é inovadora. Isso mesmo. O cliente escolhe o corte da carne em uma vitrine/geladeira instalada no salão principal. Em seguida, o pedaço escolhido vai para a grelha e é servida no ponto desejado com as guarnições escolhidas. Como a cozinha é aberta, você acompanha desde o tempero da carne, a colocação na grelha, até a chegada à mesa. Minha escolha foi para o carret de cordeiro com manteiga de ervas….maravilhoso. Mas também fiquei de olho na bisteca fiorentina. Acompanhamentos sem enfeites. Os mesmos das boas “churrascarias”, me refiro àquelas em que a carne é a estrela.

Dentre as raças de bovinos que estão à disposição dos clientes, destaques para as raças Angus, Hereford e Wagyu, distribuídas nos mais variados cortes, como picanha, entrecôte, bife de chorizo, prime rib, tomahawk, assado de tira, bisteca fiorentina, medalhão de mignon, short rib e a o shoulder steak. O cordeiro e carne suína também estão presentes.

Capitão Leônidas Marques, 1278. Jardim das Américas.

Jantar de segunda a sábado. Almoço sábados e domingos.

MARCELO KAWASE

Parada obrigatória Vin Bistro cozinha sem rodeios Sob nova direção e ostentando mudanças na decoração e na parte funcional da casa, o Vin Bistro voltou a ser a boa opção para almoço e jantar. Quem assumiu o restaurante foi

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a competente chef Cláudia Krauspenhar de longo contato

NOV•DEZ 2017

com as caçarolas. Traquejo e competência não lhe faltam para combinar ingredientes e dosá-los na medida certa. Tão logo assumiu já compôs excelente cardápio. “Consegui aliar clássicos da gastronomia francesa e italiana, além de pratos descomplicados para agradar aos diversos paladares”, conta a simpática chef que está à frente da cozinha e direção do VIN Bistro. Entre as novidades do menu de entradas estão as Ostras

Boa pedida

que chegam diariamente de Santa Catarina e são servidas ao

entre obras de arte

natural ou gratinadas, ao creme de raiz forte ou manteiga de escargot. Para petiscar também indico delícias como Moules et Fries, feitas no bafo, com alho, cebola, vinho branco e temperos. Chegam à mesa com batatas fritas fininhas, assim como é feito na França. Para os pratos principais dois merecem destaque: o fagotelli carbonara com crisp de guanciale e o magret de canard ao poivre com purê cremoso de batatadoce, praliné de avelã e cogumelo Paris. Quanto as sobremesas, deixe o regime de lado e escolha a maior referência de comida de rua francesa de todos os tempos: crepes de Nutella com sorvete de creme. Imperdível. A carta de vinhos oferece boas opções com preços convidativos

Fernando Simas, 260 - Batel.

(41) 3225-3444

Visitar o Museu Oscar Niemeyer é sempre uma boa pedida. O museu possui um bonito acervo de obras permanentes e temporárias, e tem ainda o MON Café comandado pelo badalado chef Flávio Frenkel. Além de lanches rápidos o espaço oferece diversas opções de almoço, servidas diariamente em horário estendido – das 12h às 18h. O cardápio conta com seis diferentes opções de saladas todas preparadas com folhas frescas e ingredientes orgânicos. Massas, recheadas ou lisas, preparadas com 50% de “grano duro italiano” garante a consistência al dente, ponto ideal para servir. Para acompanhar, molhos como pomodoro, bolognese, cassinela, pesto, queijo, funghi, e o ragu especial (sugerido semanalmente pelo chef, com opções como javali, coelho e costela bovina).

Quem busca opções mais leves, as panquecas do MON Café estão entre as favoritas do cardápio. Finalmente, uma seleção de quatro pratos especiais compõe “o prato do dia”.

Aqui o comensal encontra opções de Filé de Cordeiro, Polpetone, Costela cozida ao vinho tinto e Mignon à Parmegiana e todas são acompanhadas de massa artesanal e molho especial.

Terça a domingo, das 10h/18h.

gastronomia APETITOSOS & SABOROSOS Taisho Yakiniku

Menu Primavera

Massas Artesanais

TAISHO

CATANZARO

VOLTA AO MUNDO

Taisho, o primeiro restaurante de Curitiba a servir no sistema Yakiniku.

Tortellini de brie com pera ao molho suave de gorgonzola.

O restaurante propõem um novo conceito de massas artesanais.

Em agosto deste ano o Grupo Taisho trouxe para Curitiba uma nova experiência gastronômica: o Taisho Yakiniku. A casa, localizada na Av. Iguaçu ao lado do Taisho Sushi (maior restaurante de comida japonesa da região sul do Brasil), serve o famoso BBQ japonês. Nesse sistema, cada mesa possui uma grelha e o cliente é o chef, podendo preparar carnes e legumes a seu gosto. Com uma variedade surpreendente em formato de buffet livre, estão entre os pratos da casa diversos cortes de carnes, peixes, legumes, conservas, saladas e sushis, além dos tradicionais pratos quentes japoneses, como o famoso yakisoba, rolinho de primavera, gyoza, yakimeshi e outros. Para completar a experiência salada de frutas e sorvete a vontade.

Para quem não imaginava churrasco japonês, agora pode conhecer e experimentar!

Av. Iguaçu, 1836.

A fresca e colorida estação das flores ganhou um cardápio especial no restaurante Catanzaro, do hotel Four Points by Sheraton. O chef Osvaldo dos Santos apresenta a cada semana, até dia 21 de dezembro, diferentes sabores e combinações, para degustação sempre no jantar, das 19h30 às 22h. O Menu de Primavera contempla mini tábua de frios, pães, torradas e grissines, uma entrada fria, um tipo de massa, um risoto e uma sobremesa, por R$ 56. Já teve roll de salmão com cream cheese e geleia de pimenta, tortellini de brie com pera ao molho suave de gorgonzola, risoto caprese, manga flambada com sorvete, cuscuz marroquino ao perfume de tomate, nhoque de banana à carbonara, entre outras delícias.

O Volta ao Mundo Massas Criativas comemora expansão e inaugura a segunda operação da marca no Mercado Sal. A casa, que está há dois anos no Jardim Social, adaptou sua produção para atender no novo local com uma embalagem especial para servir as massas, molhos, carnes e risotos da nova operação, tanto para consumir no local ou para levar para a casa. Todos os dias são quatro opções de massas simples, entre penne, tagliatelle, gnocchi e rigatoni integral e cinco opções de molhos: ragú de carne, pomodoro, gorgonzola, branco e funghi, por R$ 18,90. Duas opções de massas recheadas também fazem parte do cardápio diário, entre elas o caramelle de costela, triângulo de chutney de damasco e ravioli de abóbora, com molho a escolha do cliente (R$29,90).

42 where curitiba (41) 3340-4000

facebook.com/voltaaomundomassas

gastronomia APETITOSOS & SABOROSOS Novidades no cardápio

Alfarroba

Culinária Árabe

CAROB HOUSE

NAYME

Coxinha de sorvete com massa de churros. Receita exclusiva Dagniaux.

A alfarroba parece chocolate, mas não é. É saudável e não tem adição de açúcares.

O Burj é uma das opções de entradas de muito destaque na casa.

A rede de sorveteria e casa de sobremesas, fundada em 1923 na França, oferece em Curitiba todo o charme característico da cidade luz, com produtos que seguem a receita original da família, utilizando somente o leite das vacas Holstein - alimentadas apenas com linhaça, permitindo assim um teor maior em gordura e mais cremosidade nos sorvetes.

Na Dagniaux são privilegiados alguns ingredientes, tais como a framboesa vinda da Córsega, o morango de Bourgogne, a manga da Índia, o chocolate belga, o cacau do Equador e a baunilha de Madagascar. São nove sabores de sorvetes e seis de sorbets sem lactose, vendidos a R$ 7 a bola no copo ou casquinha. No menu: milk-shakes, mousses, fondue de sorvetes, brownies, petit-gâteaux, tartelettes, crepes e trouxinhas com sorvete. Abre diariamente, das 12h às 20h30!

Vicente Machado, 1997. Batel.

Fundada há 15 anos pelo casal Carmine Giunti e Eloisa Helena Orlandi, a empresa trouxe ao Brasil a alfarroba, utilizando-a como principal matéria-prima na receita de seus produtos.

O fruto vem de uma árvore do mediterrâneo e apresenta em sua composição altos teores de vitaminas, minerais, fibras, carboidratos, proteínas e polifenóis. Um dos principais benefícios da alfarroba é de não possuir qualquer agente alergênico ou estimulante, tais como a cafeína e a teobromina.

Os produtos Carob House não têm adição de açúcares, glúten, leite, soja e quaisquer ingredientes de origem animal. Com certificado Vegano e aprovação Kosher Parve, incentivam uma alimentação saudável para uma melhor qualidade de vida. ooim ou Damasco.

O restaurante Nayme traz diversas opções deliciosas em seu menu.

Destaque para o Quibe de Abóbora (com foco no público vegano), para a Salada Fatouch (com tomate, pepino, rabanete, alface, hortelã, salsa e especiarias acompanhada de pão árabe), e para o Burj, com quibe cru e cebola crocante. Outro prato de muito sucesso é a Paleta de Cordeiro, que nem precisa de faca, pois a carne fica macia e “se desmancha”. Sobremesa? Várias, entre elas a Mahlabie - um manjar branco à base de leite com calda de damascos e pistache. Com apenas um ano de atividades em seu novo endereço, o restaurante Nayme, reconhecido por ter um dos ambientes mais sofisticados da cidade, se firma como um dos melhores restaurantes especializados de Curitiba.

DAGNIAUX 44 where curitiba (41) 99946-9976

www.carobhouse.com.br

(41) 3308-1882

2014

gastronomia APETITOSOS & SABOROSOS Ice Churros Magnífico

Receita

OLHA O CHURROS!

SORVETE DE LIMÃO * A Electrolux selecionou duas receitas deliciosas para marcar a chegada do verão.

46 where curitiba O Ice Churros Magnífico custa R$ 19,90. [www.olhaochurros.com.br]

Com creme de avelã, frutas vermelhas, sorvete, doce de leite e outras dezenas de recheios e coberturas: os churros estão mais irresistíveis do que nunca.

Agora, na Olha o Churros! é possível escolher o tamanho do doce e até o sabor da massa. A primeira franquia da marca na cidade tem muitas opções. A massa pode ser tradicional, de chocolate ou integral; tem sabor brigadeiro, beijinho, limão, frutas vermelhas, tiramissu, creme de avelã, Ovomaltine, entre outros.

Os clientes ainda podem optar pelos formatos Gourmet, como, por exemplo, as galletas de churros com Pudim de Leite Moça ou coberturas de doce de leite e chocolate. Há também as variedades com sorvete, que podem ser montadas de acordo com o apetite e gosto de cada um.

Shopping Curitiba (Piso L3).

Rendimento: 8 porções

INGREDIENTES - 1 lata de leite condensado; - 1 lata de creme de leite sem soro ou 1 1/2 caixinha (300g); - Suco natural de 1 limão.

MODO DE PREPARO No liquidificador coloque o leite condensado e o creme de leite e bata. Acrescente o suco de limão e volte a bater. Escolha o recipiente de sua preferência e leve ao freezer até endurecer.

Para decorar e deixar a sobremesa mais saborosa, acrescente raspas de limão. * Para o sorvete sabor Maracujá, basta sibstituir o limão pelo suco de maracujá (na medida de uma lata).

Para mais informações acesse:

w w w.fadc.org.br /FundacaoAbrinq

/fundabrinq

gastronomia DESAFIANDO CHEFS

48 where curitiba

A nova websérie do Grupo Massa colaboração/Angélica Klisievicz Lubas

DIOGO COTOVICZ/divulgação

Está no ar a primeira temporada da websérie Desafiando Chefs que, desta vez, propõe-se a testar as habilidades de chefs renomados, desafiando-os a criar pratos com um ingrediente obrigatório: o café.

Nesta primeira edição deste projeto pioneiro no estado, o Café Damasco foi o ingrediente escolhido para estrear a websérie, já que a marca é líder de vendas em Curitiba. Serão 21 episódios que mostrarão seis chefs renomados de Curitiba produzindo pratos de sua escolha, utilizando em sua receita o café. “Numa próxima temporada pode ser um pernil,

um chocolate, uma bebida... A proposta é que a marca proprietária do projeto na temporada desafie o chef”, salienta Alan Ceppini, diretor da unidade de negócios MassaMultiDigital.

O formato de websérie é bem diferente de uma série tradicional de televisão aberta ou fechada. Os episódios são bem mais curtos e descontraídos. Eles serão lançados semanalmente do mês de novembro de 2017 a janeiro de 2018.

Além dos vídeos, o projeto pretende trabalhar com teasers, memes e diversos outros materiais que aguçam o interesse do internauta a buscar informações complementares à websérie. “A ideia é que a pessoa seja impactada por esse conteúdo através de todas as plataformas digitais dentro do Grupo Massa. Todo o conteúdo estará disponível em uma página especial da websérie dentro do Massa News”, diz Alan.

Alan Ceppini e a produtora Vic Gomes passando orientações de gravação para o Chef Adriano Sadowik.

Chef Paulo Trevisani durante a gravação.

49 NOV•DEZ 2017

A websérie ‘Desafiando Chefs’ é um projeto piloto do Grupo Massa que pretende desafiar chefs de cozinha a produzir um prato especial tendo um ingrediente como obrigatório. Serão episódios curtos, de até um minuto e meio, que mostrarão todo o processo de preparação do prato até o momento da degustação.

50 where curitiba

CHEF Adriano Sadowik – Alessandro e Frederico Esse gaúcho, de Santana do Livramento, cozinha há mais de 10 anos. Entre os pratos preferidos está a Paella. Chef inspiração? Stefano Franzin.

“Trabalho diariamente como chef do restaurante Alessandro e Frederico em Curitiba, onde passo a maior parte do tempo. Nas horas vagas gosto de estar com a família, pratico esportes, gosto de ir ao cinema e reunir-me com amigos”.

Chef Paulo Trevisani – Bárbara Trevisani Chocolates e Doces Finos Esse curitibano cozinha há 24 anos. Adora comida Indiana Vegetariana.

Patrick Roger e Alain Passard são suas inspirações.

“Sou casado com Bárbara, uma pessoa fantástica e “bárbara” (não resisti ao trocadilho). Tenho 8 filhos de 4 patas. Tenho ótimos amigos e formação em filosofia – então, gosto de fazer comida, mas também de pensar e falar sobre o ato de comer. Sou Vegetariano, meditador. É isso”.

CHEF Rodrigo Granzotto – Gan Cook Cozinha O paranaense de Assis Chateaubriand começou cozinhar aos 19 anos. Ver o seu pai fazendo churrasco foi o primeiro passo para o interesse pela cozinha. Tem preferência por massas e frutos do mar e se considera um otimista (e um pouco desastrado). Chef inspiração? Érick Jacquin.

“Eu e a minha namorada temos um estabelecimentos juntos e uma filha de 4 patas. Basicamente a nossa vida é dentro do bar. Somos uma empresa pequena e trabalhamos somente nós dois. O bar exige muito do nosso tempo, mas ao mesmo tempo, é a coisa mais importante das nossas vidas. Nós dois tivemos decepções em nossos antigos trabalhos, por isso trabalhamos muito para um dia sermos a empresa que sonhávamos em trabalhar um dia”.

Chef Roberto Mello Pereira Filho – Volta ao Mundo Massas Criativas

“Sou formado em Ciência da Computação e pós-graduado em Gestão de Negócios.

Já fui mágico profissional, troquei a profissão por uma empresa de desenvolvimento de sistemas.

Frustrado, larguei tudo para seguir minha nova paixão, a gastronomia”.

CHEF Julio Mann – Santo Grão O jovem curitibano cozinha desde os 15 anos, “incentivado” pelo bolo de fubá da avó materna. Tem como Chef inspiração Henrique Fogaça e adora Strogonoff.

“Aos 15 anos, inspirado na minha avó, implicitamente descobri que profissão iria seguir. Porém, estudei educação física por um tempo e, mais tarde, descobri que o amor estava na Gastronomia. Sou um homem que valoriza a simplicidade das coisas, mas que sempre busca ter uma visão ampla delas. Acredito que o amor precisa estar presente em cada detalhe para que eu possa me realizar pessoal e profissionalmente. Acredito que sonhar é preciso”.

CHEF Lucas Vicenzo – Full Jazz Bar Esse paulista de 26 anos tem pós- graduação em Alta Gastronomia pela Univesité Paul Cèzanne, da França. Adora um chocolate e não dispensa um prato de mandioca frita, feijão bem temperado feito na hora e pão com ovo. Inspiração? Fora do Brasil Massimo Botura e no Brasil Roberta Sudbrack.

“Tenho a presunção a dizer que faço uma cozinha afetiva, quero despertar sensações, emoções. Sou aventureiro, criativo e um louco apaixonado por gastronomia. Bons produtos, disciplina, um bom toque de criatividade, sem esquecer a pitada de bom humor. E, se mesmo assim perder o ponto, não tem problema, a vida é assim mesmo - não tem um livro de receitas certo, aproveito que meu avental ainda está sujo, arregaço as mangas e começo tudo de novo”.

Saiba mais sobre cada chef e acompanhe as novidades do projeto acessando o site: massanews.com/desafiando-chefs

51 NOV•DEZ 2017

Nascido em Ampére , no Paraná, começou a cozinhar aos 23 anos, por pura vontade de provar novos sabores somada à falta de dinheiro para frequentar restaurantes mais refinados. Adora Som Tam – salada tailandesa de mamão verde. Tem diversas inspirações, mas destaca Alessandro Spisni – seu professor de massa em Bologna.

Quer mais eventos? Acesse:

agenda 18 de novembro AUTHENTIC GAMES 52

massanews.com/where-curitiba

posturais e de técnicas, além das práticas, ministradas por Pauline Solar do Rosário.

Goltz.

(41) 3225-6232

where curitiba

Até 31 de janeiro Um dos maiores fenômenos da internet agora ao vivo: “Authentic Games – Festa dos Youtubers” traz para os palcos do teatro toda a alegria e diversão de um dos maiores canais do youtube: o “Authentic Games”. Com muita música, vídeo, games e interatividade, Marco Túlio comandará um espetáculo que terá a presença de Authentic, Namorada Perfeita e toda a turma. Telões de led gigantes e um show de luz e imagem vão levar os maninhos e maninhas para uma viagem inesquecível e imperdível repleta de novidades, surpresas e emoção. Às 15h.

Teatro Positivo. www.diskingressos.com.br

Início imediato Cursos de violino, violão e piano O Solar do Rosário está com matrículas abertas para cursos dedicados ao violino, violão e piano. As aulas são individuais e com início imediato, contando com uma grade com muitas opções de horários. Ministrado por Bettina Jucksch, o curso de Violino passa por todos os aspectos da compreensão deste instrumento.

Eric Moreira comanda as aulas de violão, voltadas a público de qualquer idade que queira aprender a tocar o instrumento.

As aulas de piano abordam desde questões históricas como teóricas,

Cursos de Férias na Happy Code

A Happy Code traz uma alternativa tecnológica para as férias da criançada. Cursos de programação para crianças e adolescentes de 5 a 17 anos, divididos em módulos semanais.

Em poucas horas eles aprendem a programar modificações para Minecraft, criando criaturas, armas, magias e até animações. E o melhor: vão poder jogar com tudo o que criarem. E para quem quer começar um canal no youtube a escola ensina todas as técnicas e ferramentas para ter um canal profissional. A Happy Code é uma escola de tecnologia e inovação - com cursos de programação de Games, Aplicativos, Robótica, Drones, Animação 3D, Minecraft e Youtuber.

Des. Otávio do Amaral, 457 – Bigorrilho.

(41) 3339-3009

22 a 26 de novembro FESTIVAL DE CINEMA DA LAPA A 10ª edição do tradicional Festival de Cinema da Lapa,

na histórica cidade da Lapa na região metropolitana de Curitiba, traz 34 filmes exibidos gratuitamente ao longo dos cinco dias de evento, além da realização de oficinas e bate-papos. Um dos grandes destaques da programação ficará por conta da mostra competitiva, que contará com a exibição dos filmes “João O Maestro”, “A Menina Índigo”, Filme da Minha Vida” e “Bye Bye Jaqueline”. Além da mostra competitiva a programação oficial trará dezenas de exibições diárias, longas, curtas e médias metragens para todos os gostos e públicos. Na madrugada de sexta (24) para sábado, a partir das 00h, o Festival vai promover a clássica Sessão da Meia Noite, com a exibição de quatro filmes de terror.

Alameda David Carneiro e no Theatro São João.

Centro. www.ihclapa.com.br

3 de dezembro TOCANDO EM FRENTE

Almir Sater, Sérgio Reis e Renato Teixeira, três dos maiores nomes da genuína música sertaneja, sobem juntos no mesmo palco para uma emocionante releitura dos grandes clássicos que marcaram suas carreiras.

Músicas como “Romaria”, “Trem do Pantanal”, “Panela Velha”, “O Rei do Gado”, “Chalana” e claro, “Tocando em Frente” são apenas uma pequena amostra do rico repertório do show. Às 21h.

Teatro Guaíra.

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18 de novembro

MATHEUS CEARÁ

CABARÉ

No espetáculo “A Inocência está Perdida” Matheus Ceará volta às suas origens, revelando uma realidade muito diferente dos dias de hoje. O humorista relembra as histórias de sua infância, incluindo os ‘causos’ dos avós, Seu Antenor e Dona Leonora, e as experiências vividas com a esposa, Maria Caranguejo, e filhos, Waldisney e Disneylandia. O comediante da “A Praça é Nossa” vem em Teatro Guaíra. única apresnetação às 21h.

O show Cabaré, inspirado em Moulin

APP CINEMARK. O QUE JÁ ERA BOM FICOU AINDA MELHOR.

NOV•DEZ 2017

8 de dezembro

Rouge, Belle Époque e cabarés Franceses, é o projeto dos cantores Leonardo e Eduardo Costa. O show, de grande sucesso no país todo, vem para Curitiba com releituras de clássicos sertanejos e novas músicas. Às 23h.

Live Curitiba.

(41) 3315-0808.

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circuito de cinema FELIPPE BRANA febrana@hotmail.com facebook.com/circuitodecinema

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Estreia

where curitiba

EXTRAORDINÁRIO Auggie Pullman (Jacob Tremblay, de “O Quarto de Jack”) é um garotinho que nasceu com a síndrome de Treacher Collins, o que causa uma severa deformidade facial. Aos 10 anos, ele está prestes a ir para uma escola de verdade, após anos estudando em casa. Com medo de como será tratado pelos seus colegas devido à sua aparência, Auggie contará com o apoio incondicional da sua família, além de professores e alguns grandes amigos que faz pelo caminho. Essa é a história de “Extraordinário”, adaptação aos cinemas do best-seller homônimo de R.J Palacio. Dirigido por Stephen Chbosky (responsável pelo sucesso “As Vantagens de Ser Invisível”), o longa mostra o poder do amor, da superação e da gentileza, ao retratar a história de um garoto que sonha apenas em ser normal. Com Julia Roberts, Owen Wilson e Sônia Braga no elenco, “Extraordinário” chega aos cinemas brasileiros no dia 07 de Dezembro. Veja o trailer aqui:

Para Ver em Casa Foi Apenas Um Sonho “Muita gente vê o vazio, mas é preciso coragem para ver a total falta de esperança.” “Foi Apenas Um Sonho” é brilhante. O filme de Sam Mendes é uma adaptação do romance célebre de Richard Yates e acompanha a vida do casal Frank (Leonardo DiCaprio) e April (Kate Winslet), desde o seu primeiro encontro. Outrora felizes e cheios de planos e sonhos, o tempo fez com que os Wheeler se acomodassem, com dois filhos, uma casa no subúrbio e uma vida vazia. Por mais que se esforçassem, não era a vida que queriam. O que queriam mesmo era mudar-se para Paris, onde ela trabalharia e ele teria tempo para escrever. Mas a vida também é feita de realidade e sonhos destruídos. “Foi Apenas Um Sonho” trouxe o eterno casal de Titanic em um filme de diálogos afiados, que muito provavelmente ficarão na sua lembrança por um bom tempo. Uma daquelas experiências inesquecíveis que doerá como um tiro após a fantástica última cena. “Foi Apenas Um Sonho” está disponível no Netflix!

Bastidores Bingo - O Rei das Manhãs A Academia Brasileira de Cinema anunciou em setembro que “Bingo – O Rei das Manhãs” representará o Brasil na disputa ao prêmio de Melhor Filme Estrangeiro no Oscar 2018. “Bingo – O Rei das Manhãs” conta a história de Augusto (Vladimir Brichta), um artista e intérprete de Bingo, o palhaço apresentador de um programa infantil de sucesso na televisão brasileira. Como está sempre fantasiado de palhaço, Augusto não é reconhecido pelo público, e essa frustração com o seu “famoso anonimato” o leva a um mundo de ressentimento e drogas. “Bingo – O Rei das Manhãs” é baseado na história real do famoso palhaço Bozo. Dirigido por Daniel Rezende, o longa concorre, nessa primeira fase, com outros 91 filmes inscritos (incluindo o fantástico “Zama”, filme argentino com o brasileiro Matheus Nachtergaele no elenco). Os cinco indicados serão anunciados em 23 de janeiro, e a tão aguardada noite de entrega dos prêmios do Oscar acontecerá no dia 4 de março.

criança na plateia PAULA MARTINS contato@criancanaplateia.com.br

Auto de Natal A Contarte repete o espetáculo Auto de Natal, aliás uma linda produção que estreou ano passado, e que neste ano entra novamente em cartaz na Livraria da Vila, no Pátio Batel. Em um cenário que remete a uma casa decorada para o Natal, três crianças se encontram e ali relembram histórias e canções natalinas. O ingresso custa R$ 30 a inteira, criança de 2 a 12 anos paga meia e com cartão criança o adulto também paga meia entrada. É sempre sábado e domingo, às 16h com temporada até 17 de dezembro.

Espetáculo brincante de Natal Um musical deslumbrante de cenário, figurino e direção. O Natal Mágico de Encantópolis, que lotou o teatro ano passado, volta em cartaz neste Natal. Assinado pela Le Moulin Produções, serão apenas duas sessões no Teatro Bom Jesus. Conta a história do desaparecimento do Papai Noel e mostra o Soldadinho, o Capitão e vários outros amigos à sua procura. Tem árvore de Natal gigante e em cena os brinquedos urso de pelúcia, boneco de pano, bailarina ganham vida. Data, horário e valores a confirmar no site.

Gastronomia para crianças Já conhece o Bistrozinho Comidinhas Divertidas? Um lugar lúdico, super delicioso para ir com crianças de todas as idades. Toda quarta-feira lá tem o Dia do Macarrão para os pequenos fazerem seu próprio macarrão: da mistura dos ingredientes ao corte final!

R$ 19,50 com tudo incluído e pode participar crianças de todas as idades. Com o cartão criança na plateia, ganha a sobremesa que escolher do cardápio. Fica na Al. Pres. Taunay, 543. Informações e reservas pelo telefone (41) 3018 3034.

Colônia de Férias Vários lugares em Curitiba oferecem colônia de férias para as crianças de novembro a janeiro. Acesse www.criancanaplateia.com.br para ver nossa seleção.

cultura No olhar

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No Olhar é uma websérie que exibe episódios semanais com depoimentos dos principais fotógrafos do Brasil. O projeto tem apoio da Secretaria da Cultura de Estado do Paraná. Nesta nova etapa, participam profissionais das áreas de fotojornalismo, publicidade, editorial, documental e conceitual, como Ana Carolina Fernandes, Flavio Damm, Kazuo Okubo, Walter Carvalho, entre outros. As entrevistas têm o desafio de revelar ao expectador conceitos sobre uma leitura mais apurada da fotografia, linguagem, influências e histórias de vida desses profissionais de maneira mais intimista. Os episódios são lançados todas as segundas-feiras no canal no youtube.com/noolhartv.

Cantando meu nome Neste lançamento os nomes mais populares de bebês ganharam livros divertidos que inserem o pequeno no universo das cantigas de roda. Cada livro da coleção “Cantando meu nome” acompanha um CD com 10 canções, todas com arranjos animados, dançantes e que mencionam o nome da criança. A versão digital da obra possui uma interface intuitiva que estimula habilidades.

O aplicativo também possibilita baixar gratuitamente 3 músicas com o nome da criança, sendo que após o período de teste, duas das canções voltam para a versão paga. Alguns jogos e brincadeiras também estão disponíveis para download gratuito: www.cantandomeunome.com.br. Editora Ciranda Cultural.

Palavras de Bolso A obra do jornalista Ruy Barrozo apresenta em formato criativo, em livro de bolso, uma coletânea de frases publicadas nas colunas de Ruy, tanto na área política, motivacional ou de pensamentos, em vários veículos de comunicação do Paraná e de outras regiões. É o resultado de um trabalho de 37 anos de jornalismo e colunismo diário. Ruy já escreveu colunas para mais de 25 veículos, entre jornais, revistas e portais. Editora InVerso.

Mente

Caipirinhas: 60 dicas testadas e aprovadas O livro vem fazendo o maior sucesso por ser bilingue, bem ilustrativo e falar de maneira objetiva sobre a história da caipirinha. Aborda um pouco sobre tipos de cachaças, a bebida na legislação (cachaça e caipirinha), link em QR Code para vídeo com dicas para preparar a caipirinha perfeita e, claro, mais 60 dicas de receitas para diversificar bem e surpreender. Entre as receitas de mais destaque, a Caipirinha com Café e a Caipi Sour (versão brasileira do pisco feito com clara de ovo). Da jornalista Kelly Costa. Editora Gralha Azul.

57 NOV•DEZ 2017

Gilian conhece Chase em um bar, durante uma viagem de trabalho. Ela não poderia imaginar que o poderoso milionário é o presidente do conselho de sua empresa. Ainda que o romance pudesse parecer errado no começo, a atração dos dois foi maior e agora eles estão noivos. Mas às voltas com os preparativos do casamento, Gilian precisa lidar com ameaças anônimas de um perseguidor e o principal suspeito é o seu ex-namorado abusivo. Editora Verus.

auto COMPETIÇÕES

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Loucos por Automobilismo Confira 5 corridas malucas que mostram a criatividade do brasileiro KAÍQUE FERREIRA

CANINDÉ SANTOS : : EUCLIDES JOSÉ KREUTZ/EJK

Destacamos cinco corridas que são de tirar o fôlego e o juízo de qualquer apaixonado por velocidade. Passando por dunas, lama e asfalto, os pilotos brasileiros ‘bons de braço’ já se

aventuraram com carros fantasiados, tratores e até um veículo, digamos assim, “esquelético”. Ficou curioso para saber mais? Aqui vai nossa seleção das corridas mais malucas do Brasil:

Red Bull Soapbox Que tal ver um forno a lenha com rodinhas? Ou um carro que retrata o período jurássico? E outro que homenageia personagens de desenhos que marcaram a infância? Talvez seja a corrida mais louca do mundo. Com bastante originalidade, os competidores precisam criar os seus carros não-motorizados e percorrer um circuito de 400m, com obstáculos. O vencedor é aquele que combinar melhor itens como originalidade, criatividade e velocidade.O Red Bull Soapbox já ocorreu nas ladeiras brasileiras em cidades como Fortaleza (CE), Porto Alegre (RS), Belo Horizonte (MG) e Goiânia (GO).

59 NOV•DEZ 2017

Quando o assunto é automobilismo, o Brasil é um país reconhecido mundialmente pela qualidade de seus pilotos. Já no campo da criatividade, os brasileiros dão show e criam as mais diferentes soluções para lidar com as dificuldades do dia a dia. Agora, e quando essas duas áreas se unem? Aí, a mistura é um sucesso mesmo!

Arrancadão de Tratores

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Inspirado em antigas arrancadas de motos, o Arrancadão de Tratores é uma prova que reúne bom público na região de Maripá (PR). A categoria mais famosa é a da arrancada, que é formada por dois tratores por vez, alinhados sobre um terreno de asfalto ou concreto. Ao sinal verde, os pilotos percorrem 200 m de distância e vence quem cruzar primeiro a linha de chegada. O circuito conta com sensores que fornecem dados computadorizados sobre os tempos da prova. A pista, aliás, é conhecida como Tratoródromo.

Red Bull Desafio das Dunas Inédito, o torneio busca encontrar o ‘bugueiro’ mais rápido do País. A competição acontecerá no dia 25 de novembro, nas dunas de Pitangui, no município de Extremoz (RN), e reunirá os melhores pilotos do Brasil. Com vagas limitadas, a corrida contará com duas categorias separadas: buggy e gaiolas. Em ambas todos os pilotos terão a chance de concluir o circuito por duas vezes – com a quantidade de baterias ainda a ser definida. Ao final das duas rodadas, o piloto com a maior pontuação de cada bateria avança à final, que terá um confronto único de cinco a seis voltas. Vence quem completar o trajeto primeiro.

DEMOLICAR

Corrida Nacional de Jericos Motorizados Imagine um meio de transporte com o mínimo necessário para rodar: chassi, motor e rodas. É assim que dezenas de pessoas se aventuram nesta corrida tradicional de Rondônia em busca do título nacional de Jericos Motorizados. Os carros, que muitas vezes lembram somente o esqueleto de um veículo, disputam provas em um circuito de lama, conhecido como Jericódromo.O Jerico é um veículo bastante utilizado no campo por agricultores e profissionais da área.

Ele é montado a partir de peças de diferentes carros, caminhonetes e caminhões.

Os motores? Variam bastante de acordo com o que cada um possui, sendo geralmente de pequeno porte. Do evento nacional, somente há uma certeza: ninguém sai sem se sujar de lama.

61 NOV•DEZ 2017

É uma competição que reúne grande público em busca de adrenalina e destruição de carros. De acordo com o regulamento, permanece na disputa o carro que ‘sobreviver’ às pancadas ao longo das baterias. Acontece em Sumaré (SP) e, nos últimos anos, ganhou exposições de carros tunados e de sons automotivos. Os veículos da competição são todos modificados para aguentarem os impactos, recebem uma pintura estilizada por seus donos e, dentro das arenas de barro, disputam a sobrevivência em busca do título.

bicho do paraná OURO FINO

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Águas Ouro Fino

where curitiba

100 anos de qualidade e tradição MARINA COTOVICZ

DIVULGAÇÃO

Uma das maiores e mais antigas distribuidoras de água do Brasil é Bicho do Paraná. A Águas Ouro Fino envasa e distribui água mineral desde 1898, mas foi oficialmente fundada em 1938 pela família Mocellin.

Nestes mais de 100 anos de atuação, a empresa evoluiu, passando por várias etapas. Hoje conta com um portfólio de mais de 20 produtos, divididos em cinco linhas, entre águas com e sem gás, saborizadas e energético.

São 250 funcionários diretos e 1500 indiretos.

Recentemente a empresa recebeu dois prêmios Qualidade sendo um nacional e outro da América Latina, como reconhecimento pelos processos de gestão e liderança, assim como pela qualidade dos produtos e serviços.

HISTÓRIA

MERCADO A Ouro fino é a referência em Água Mineral Natural premium, no estado do Paraná, e em toda região sul do país. Nossa fatia de mercado é uma informação confidencial, mas podemos afirmar que somos líderes na maioria dos canais de vendas - principalmente no auto service”, diz Marcelo Marques, CEO da empresa.

Da onde vem a água?

Para que a água se torne mineral, a natureza age como uma espécie de laboratório natural. Parte da água da chuva infiltra-se no solo e é levada até o subsolo.

Neste percurso, inicia-se um processo de filtragem, eliminando os microorganismos e enriquecendo a água com sais minerais.

Alguns aspectos como os tipos de rocha, tempo de permanência, profundidade e temperatura, são fundamentais para definir a qualidade da água.

A preservação ambiental é outro ponto importante, pois as fontes devem estar localizadas em áreas protegidas da poluição ambiental para garantir sua procedência e segurança. Por isso que nem toda água

Após a captação da água na fonte, é importante que o processo de envase respeite os mais rigorosos controles de qualidade, desde a captação até o envase, garantindo a qualidade do produto em cada garrafa.

O PARQUE Com cerca de 600 mil m2, o Parque Ecológico Ouro Fino abriga uma área de preservação ambiental fundamental para garantir a qualidade das suas fontes. Nesse parque vivem diversas espécies raras de fauna e flora, e conta com um criadouro de animais selvagens registrados no IBAMA. E é no Parque Ecológico Ouro Fino onde se encontra a Estância Hidromineral aberta ao público.

Lá o visitante pode aproveitar as churrasqueiras e as piscinas de água mineral. Tudo isso pertinho de Curitiba, a 40 km - em Campo Largo, na região de Bateias.

www.aguasourofino.com.br

63 NOV•DEZ 2017

Um documento do prefeito de Campo Largo de 1944 atesta que a exploração industrial e comercial das águas provenientes da fonte Ouro Fino data de 1898. Em 1928, Dedé Mocellin e seu marido, Augusto Mocellin, adquiriram o terreno que é a sede da empresa em Campo Largo, e em 1946 a Empresa de Águas Ouro Fino foi constituída.

Nesta época, a água era vendida em farmácias como um produto medicinal, que ajudava na digestão, no funcionamento dos rins e na amenização da cólica.

mineral é igual, já que sua composição depende muito da fonte da qual é retirada.

“Toda a água distribuída pela Ouro Fino é proveniente de uma única fonte, o que garante suas características e propriedades.

Esta única fonte está protegida também por uma área de mais de 6 milhões de m2 de mata nativa e preservada, sem nenhum tipo de poluição ou contato humano, o que garante segurança e confiabilidade ao produto”, comenta Marcelo.

imóveis MERCADO

64 where curitiba

Crédito para construção civil deve apresentar melhora em 2018 Com a recuperação da economia em 2017 e o crescimento em 2018, especialistas acreditam que ocorra uma estabilização nos indicadores Anna Regina B. Tomicioli

DIVULGAÇÃO

O Boletim Construção Civil do Ceper/Fundace referente ao mês de outubro deste ano, aponta que o mercado imobiliário parou de piorar e começa a se estabilizar, exceto pelos dados de financiamento imobiliário e do PIB da construção civil, que ainda se encontram em retração.

O mercado de crédito para a construção civil ainda sofre os efeitos da crise econômica brasileira. Apesar da liberação por parte do governo federal de R$ 11,7 bilhões para investimentos em infraestrutura

municipal, até então não houve efeito positivo no financiamento imobiliário.

Seguindo a tendência nacional, o estado de São Paulo também apresentou uma trajetória decrescente das operações de

crédito e dos financiamentos imobiliários.

Na Região Administrativa de Ribeirão Preto (RARP), entre julho de 2016 e julho de 2017, o declínio no crédito foi um pouco menor: de 13,34% nas operações de crédito e 0,73% no financiamento imobiliário.

Análise – Com a recuperação da economia no segundo semestre de 2017 e com um crescimento mais vigoroso em 2018, os pesquisadores do Ceper vislumbram que deve ocorrer uma estabilização nos demais indicadores da construção civil e com possível recuperação em alguns deles. “No entanto, devido ao ambiente de incertezas, um cenário de recuperação mais evidente do segmento é esperado somente para 2019”, aponta Luciano Nakabashi, coordenador do Boletim Construção Civil.

PIB do setor – De acordo com os dados do IBGE, é possível notar que o PIB da construção civil atingiu seu ponto mais baixo no primeiro trimestre de 2017. Em comparação ao mesmo trimestre de 2016, a queda da construção foi de 6,9%.

O Índice de Confiança da Construção Civil aponta uma melhora de 1,8 p.p. em setembro de 2017, o maior patamar desde agosto de 2014. O principal componente responsável por impulsionar esse índice foi o indicador que mede demanda para os três meses seguintes, que subiu 3,9 no mês.

A utilização da capacidade instalada da construção civil avançou pelo terceiro mês consecutivo. Em setembro deste ano, o

O Boletim Construção Civil completo está disponível na íntegra no site da Fundace através deste link: https://www. fundace.org.br/_up_ceper_boletim/ ceper_201710_00317.pdf Ceper – O Centro de Pesquisa em Economia Regional foi criado em 2012 e tem como objetivo desenvolver análises regionais sobre o desempenho econômico e administrativo regional do País. Sua criação reúne a experiência de diversos pesquisadores da FEA-RP (Faculdade de Economia, Administração e Contabilidade de Ribeirão Preto) da Universidade de São Paulo em pesquisas relacionadas ao Desenvolvimento Econômico e Social em nível regional, a análise de Conjuntura Econômica, Financeira e Administrativa de municípios e Gestão de Organizações municipais, entre outros. A iniciativa de criação do Centro foi dos pesquisadores Rudinei Toneto Junior, Sérgio Sakurai, Luciano Nakabashi e André Lucirton Costa, todos da FEA-RP/USP. Os Boletins Ceper têm o apoio do Banco Ribeirão Preto, Stéfani Nogueira Incorporação e Construção, São Francisco Clínicas, Citröen Independance e CM Agropecuária e Participações.

Fundace – A Fundação para Pesquisa e Desenvolvimento da Administração, Contabilidade e Economia (Fundace) é uma instituição privada sem fins lucrativos criada em 1995 para facilitar o processo de integração entre a FEARP e a comunidade. Oferece cursos de pós-graduação (MBA) e extensão em diversas áreas. Também realiza projetos de pesquisa in company além do levantamento de indicadores econômicos e sociais nacionais regionais.

65 NOV•DEZ 2017

O cenário das quedas em Ribeirão Preto, que representava em fevereiro deste ano 74,26% das operações de crédito da região e 71,28% do financiamento imobiliário, se assemelha aos dados da Região Administrativa: 13,40% nas operações de crédito e 0,68% no financiamento imobiliário.

nível de utilização aumentou 3,5 p.p., alta que levou a um retorno ao nível vigente em março de 2016.

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PRISCILLA FIEDLER

where curitiba

roteiros

Carne de Onça: Patrimônio Cultural Imaterial de Curitiba.

Schwarzwald – Bar do Alemão | Rua Dr. Claudino dos Santos, 63 – Largo da Ordem.

ANO 16 | # 133 | NOV • DEZ 2017

67 NOV•DEZ 2017

compras e serviços CLÍNICA E SPA 68 Vitaclin SEXSHOP

gastronomia lanches 70 Drive In Burguer 70 Happy Burger 71 Madero

68 Sexshop da Mulher

AMERICANA

cultura

71

GALERIAS DE ARTE

72 Cantinho do Eisbein 72 Fritz Cervejaria Artesanal

69 Solar do Rosário

Mustang Sally

ALEMÃ

CASEIRA

hospedagem CURITIBA 69 Nacional Inn

resorts SANTA CATARINA 70 Pedra da Ilha

72 Manjhericão BRASILEIRA 73 Fogão a Lenha

CONTEMPORÂNEA 76 Full Jazz 76 Gralha Azul Restaurante Campestre

76 Terrazza 40 77

MASSAS 78 Bom Strudell COZINHA ORIENTAL 78 Marú Cozinha Oriental 78 Taisho Cuisine

bares e baladas

ITALIANA 73 Mangiare Felice pizzaria 74 Domino’s Pizza CARNES E CHURRASCARIA 74 Carneiro Prime 75 Happy Burguer

Restaurante Panorâmico Volta ao Mundo

HAPPY HOUR 80 Mustang Sally 80 Simples Assim

delivery 81

Domino’s

compras e serviços clínica e spa

SEXSHOP

68 where curitiba

vitaclin estética & bem-estar Av. Sete de Setembro, 5881 Batel T. (41) 3026 2626 Whatsapp (41) 9 9249 9295 www.vitaclin.com.br/estetica/ curitiba/ Há mais de 20 anos a Clínica Vitaclin disponibiliza o que existe de mais avançado em equipamentos para tratamentos estéticos. Com aparelhos próprios, oferece as soluções no combate da Celulite, Gordura localizada, Flacidez, Rejuvenescimento Facial, Manchas, Rugas, Preenchimentos e muito mais. Somos referência no Sul do pais com novidades dos EUA e Europa como Vectus Laser e o Cooltech, e outros destaques como Power Shape 6 em 1, Vela Shape II e Kaviz Avatar. Oferece também o mais moderno Spa Urbano de Curitiba, O Bambu Urban Spa, um oásis em meio ao caos da capital. Atendimento: 8h/22h de segunda a sexta e 8h/18h aos sábados. Estacionamento exclusivo com manobrista (Rua Belo Horizonte, 384 - Batel).

SEXSHOP DA MULHER Visconde do Rio Branco, 1630 (Lj 12) - Centro T. (41) 3077 6023 WhatsApp T. (41) 9 9208 6023 www.sexshopdamulher.com Localizado na Galeria Glaser, logo atrás da Rua 24 Horas, o Sexshop da Mulher oferece uma enorme variedade de produtos adultos para os diferentes perfis de público, mas com foco nos desejos femininos. São acessórios nacionais e importados, lingeries em vários tamanhos (do P ao GG), cosméticos afrodisíacos e uma infinidade de acessórios de pompoarismo. Além disso, a loja promove palestras sensuais, aromaterapia sensual, além de contar com uma sala no 2º piso para que clientes promovam seus Chás de Lingerie no local.

Com atendimento feminino especializado, conta também com loja online e entregas em domicílio realizadas por motogirls.

Atendimento: 9h/19h de segunda a sexta; 9h/13h aos sábados.

Aceitam todos os cartões.

cultura GALERIAS DE ARTE

hospedagem CURITIBA

69 NOV•DEZ 2017

SOLAR DO ROSÁRIO R. Duque de Caxias, 4 Centro Histórico T. (41) 3225 6232 www.solardorosario.com.br A Galeria de Arte possui exposições permanentes de mais de 100 artistas, principalmente paranaenses como Poty, Rogério Dias, Calderari entre outros. Possui também cursos e oficinas de arte, musica, pintura, fotografia, ilustração, idiomas, paisagismo, decoração, jardinagem, história.

Livraria especializada em livros de arte. Atendimento: Galeria - 10h/20h de segunda a sexta, 10h/13h aos sábados. e 10h30/14h aos domingos.

Livraria - 10h30/19h30 de segunda a sexta, 10h/13h aos sábados e 10h30/14h aos domingos. Aceita cartões de crédito. Estacionamento conveniado.

NACIONAL INN CURITIBA Rua Lourenço Pinto, 458 – Centro. Curitiba - PR T. (41) 3322 4242 www.nacionalinncuritiba.com.br reservas@nacionalinncuritiba. com.br Com localização no centro de Curitiba, o hotel Nacional Inn possui fácil acesso aos pontos turísticos da capital paranaense. Está a menos de 15 quilômetros do Aeroporto Internacional de Curitiba. Possui estrutura para eventos com 12 ambientes e capacidade para 750 pessoas. Oferece acomodações confortáveis e modernas. Possui áreas de lazer com piscina na cobertura com uma linda vista panorâmica, além de sauna e espaço fitness.

Possui ainda restaurante, room service, estacionamento e internet Wi-Fi.

resorts SANTA CATARINA

gastronomia lanches/HAMBÚRGUERES

70 where curitiba

PEDRA DA ILHA T. (47) 3345 0542 T. (47) 9 9652 3797 www.pedradailha.com.br A pousada está localizada na Praia Alegre, em Penha, de frente para o mar. Faz divisa com o Balneário Piçarras e está a 5 Km do Parque Beto Carrero. Acomodações: Oferece diversos apartamentos, suítes temáticas, duplex, presidencial, frente para o mar e opções com hidromassagem na sacada. Lazer: Possui 2 piscinas externas e uma térmica. Cinco quiosques, jacuzzi, sauna úmida e seca, salão de jogos, bar, salão de café climatizado, sala de ginástica, serviço completo de camareira, disponibilidade de cadeiras, guarda sóis e toalhas para uso externo e atendimento na praia.

DRIVE IN BURGER

HAPPY BURGER

R. Luiz Parigot de Souza, 248 – Portão.

T. (41) 3329 9966 www.driveinburger.com.br

Av. Mal. Humberto de A. C. Branco, 251 - Alto da XV T. (41) 3262 9196 T. (41) 3262 9296 www.happyburger.com.br

Inaugurado em 1978, o Drive In Burger é referência no quesito comer bem. O estabelecimento foi totalmente renovado e ampliou sua capacidade para mais de 250 lugares. No cardápio, diversos tipos de sanduíches, pratos executivos, porções, almoço kids, saladas e sobremesas. O menu de bebidas é extenso com sucos, vinhos, cafés e chopes. Ambiente: Para comodidade de seus clientes conta com estacionamento grátis, um atrativo espaço kids, wifi e ambiente climatizado.

Aceita a maioria dos cartões e não cobra taxa de serviço de 10%. Atendimento: 11h/23h todos os dias.

Massas, carnes grelhadas, sanduíches, peixes, saladas, feijoada, sopas, sorvetes e sobremesas. Saboroso buffet no almoço de segunda a sábado e diversas opções de sopas. A casa possui cardápio em Braille. Ambiente: Estilo germânico, com ambiente interno, externo e semi aberto.

Atendimento: Segunda a quinta 11h30/01h; Sexta e sábado até 01h30; Domingo 11h30/0h30.

Aceita cartões fidelidade Happy Burger Lyoness, Visa, Mastercard, Diners e Tickets normais e eletrônicos.

Estacionamento próprio e para deficientes físicos.

ALEMÃ

RODRIGO FONSECA

AMERICANA

71 NOV•DEZ 2017

MADERO

MUSTANG SALLY

www.restaurantemadero.com.br

R. Coronel Dulcídio, 517 Batel T. (41) 3018 8118 Shopping Palladium - Espaço Boulevard (Piso L3) T. (41) 3012 3772 Shopping Mueller - Praça de Alimentação (Piso G1) T. (41) 3077 3772 www.mustangsally.com.br

O Madero é uma das principais redes de restaurantes do Brasil, famosa por fazer “O Melhor Hambúrguer do Mundo” com a assinatura do chef Junior Durski. O carro chefe é o premiado Cheeseburger Madero, feito com uma combinação das melhores carnes, pão crocante assado na hora, alface americana, tomates frescos, cebola grelhada, queijo cheddar, uma saborosa maionese artesanal, acompanhado de batatas fritas. O Madero também aposta em opções para vegetarianos e para as pessoas que apresentam restrições alimentares como intolerância à lactose ou ovos. São seis opções de saladas, entre elas a Madero Veggie, para vegetarianos, e a Madero Fit, com frango grelhado.

Há também os Sandwiches Gourmet, como o Sandwich de Queijo Coalho com rúcula, tomate seco e maionese artesanal. As sobremesas são assinadas pela pâtissier Laysa Durski, como o Petit Gâteau de Doce de Leite e o Brownie de Chocolate. Confira no site a unidade mais próxima de você.

Culinária Tex Mex, reúne hambúrgers americanos, nachos, tacos, quesadillas, wraps, mignons, milk shakes, brownies, mais 40 tipos de cervejas nacionais e importadas. Ambiente: Diner americano com mesas e sofás tipo vagão, com capacidade para até 300 pessoas. A fachada é uma reprodução da arquitetura do bairro Soho de Nova York. Atendimento: BATEL Diariamente a partir das 18h. Indicamos o estacionamento do Shop. Novo Batel. | PALLADIUM 11h/23h segunda a sexta; 10h/23h sábados; 11h/22h domingos. | MUELLER diariamente das 11h30/22h. Cartões Amex, Diners, Mastercard, Redeshop, Visa e Visa Electron.

CANTINHO DO EISBEIN Av. dos Estados, 863 - Água Verde.

T. (41) 3329 5155 www.cantinhodoeisbein.com.br Egon Taruhn, dono de um dos maiores restaurantes de comida alemã de Curitiba, sonha em conhecer a Terra Natal de seus avós. Enquanto o sonho não vira realidade, o empresário e sua família vão colhendo elogios dos fiéis frequentadores do cantinho do Eisbein. Muitos deles já visitaram a Alemanha e afirmam que o Eisbein (Joelho de Porco) preparado no restaurante não fica atrás do prato servido tradicionalmente pelos alemães.

Não é só com a qualidade da comida que o Cantinho do Eisbein conquistou os clientes. A simpatia do dono é um detalhe a parte, pois não se importa se o dia esta lindo ou chuvoso, ou se a noite esta cheia de estrelas ou coberta de nuvens, o sorriso pronto e a mão esticada para recepcionar quem chega pela primeira vez ou está voltando pela enésima vez, estão sempre lá. E desta forma, desde 1986, que Egon Taruhn cativa os clientes, já ao abrir a porta de seu restaurante.

gastronomia ALEMÃ

CASEIRA

72 where curitiba

CANTINHO DO EISBEIN

FRITZ CERVEJARIA ARTESANAL

Av. dos Estados, 863 - Água Verde.

T. (41) 3329 5155 www.cantinhodoeisbein.com.br

R. Professor Brandão, 135 Alto da XV. T. (41) 3155 0080 www.fritzcervejaria.com.br facebook.com/FritzCervejariaAr tesanalCuritiba

Egon Taruhn, dono de um dos maiores restaurantes de comida alemã de Curitiba, sonha em conhecer a Terra Natal de seus avós. Enquanto o sonho não vira realidade, o empresário e sua família vão colhendo elogios dos fiéis frequentadores do cantinho do Eisbein. Muitos deles já visitaram a Alemanha e afirmam que o Eisbein (Joelho de Porco) preparado no restaurante não fica atrás do prato servido tradicionalmente pelos alemães.

Não é só com a qualidade da comida que o Cantinho do Eisbein conquistou os clientes. A simpatia do dono é um detalhe a parte, pois não se importa se o dia esta lindo ou chuvoso, ou se a noite esta cheia de estrelas ou coberta de nuvens, o sorriso pronto e a mão esticada para recepcionar quem chega pela primeira vez ou está voltando pela enésima vez, estão sempre lá. E desta forma, desde 1986, que Egon Taruhn cativa os clientes, já ao abrir a porta de seu restaurante.

O Fritz - Cervejaria Artesanal é um gastrobar especializado em comida alemã. Responsável por aquele que é considerado o melhor Eisbein (Joelho de Porco) de Curitiba, a casa produz seu próprio chopp artesanal, que sai geladinho das torneiras nas variações Pilsen Klar, Dunkel, Natur, Koelsch, Weiss e IPA. Caipirinhas, licores, coquetéis e vinhos completam o cardápio de bebidas. Entre os pratos, além do famoso Eisben, destacam-se as tradicionais salsichas alemãs, chucrutes, picanhas, além das generosas porções de mini pastéis, pães de alho, batatas e outros. O local possui uma loja de souvenirs onde é possível comprar cervejas, copos, growlers e mostardas da marca Fritz. Atendimento: 17h/00h de segunda a quinta; 17h/01h sextas; 12h/01h aos sábados; 12h/00h aos domingos.

MANJHeRICÃO Av. Iguaçu, 1352 - Rebouças.

T. (41) 3045 1327 @restaurantemanjhericao33 Apesar de também servir vários pratos à la carte, o restaurante Manjhericão, aberto desde 1990, é conhecido em Curitiba pela qualidade e variedade de seu bufê de sopas. A modestos preços, o cliente pode saborear receitas como Capeletti in brodo, frutos do mar, aipim, feijão, creme de aspargos e pinhão com carne.

O bufê tem dez tipos de sopa, mas diariamente a casa muda as variedades disponíveis. Para acompanhar, há queijos, patês e pães. Aos fins de semana são servidos o barreado e a feijoada especial da casa. O restaurante é um dos mais tradicionais de Curitiba e possui ambiente espaçoso e equipe atenciosa pronta para receber você e a sua família com toda a cordialidade.

Atendimento: segunda a sábado, das 11h/14h30 e 18h30/23h.

Domingos das 11h/15h.

BRASILEIRA

ITALIANA 73 NOV•DEZ 2017

FOGÃO A LENHA RESTAURANTE E PIZZARIA

MANGIARE FELICE

Av. Nossa Sra. Aparecida, 946 - Seminário T. (41) 3016 5959 www.fogaoalenharestaurante. com.br

Francisco Rocha, 560 - Batel.

T. (41) 3244 7446 Rocha Pombo, 397 - Juvevê.

T. (41) 3252 8866 Augusto Severo, 961 - Centro Cívico.

T. (41) 3353 2048 www.mangiarefelice.com.br

Não há quem resista a uma comidinha mineira, preparada no fogão a lenha, com tempero e carinho especiais. Inaugurado em 2008, o Fogão a Lenha Restaurante e Pizzaria serve no almoço uma grande variedade de pratos da culinária mineira.

Rabada com polenta, vaca atolada, arroz carreteiro, frango com quiabo, feijão tropeiro, e claro, a deliciosa feijoada.

Impossível resistir a tantas delícias. No jantar, uma explosão de sabores, pizzas A La Carte, rodízio de pizzas, buffet de massas, e no inverno o Festival de Sopas, que é sensacional. A noite também funcionando o Espaço PizzaKids, uma divertida oficina onde as próprias crianças preparam suas pizzas. No Fogão a Lenha as receitas brilham, assim como o atendimento que é super especial. Atendimento: Segunda a sábado das 11h/14h30 e 18h30/23h30. Estacionamento gratuito.

Com mais de duas décadas de tradição, o Mangiare Felice tornou-se referência em Curitiba quando o assunto é culinária italiana. Com um ambiente agradável e acolhedor, possui cardápio variado, com massas de confecção própria regadas por molhos com ingredientes frescos e feitos na hora. O menu também oferece assados, carnes, frutos do mar, peixes, risotos e saladas, todos servidos em porções sempre fartas. Entre as sugestões do Chef estão os tradicionais Filét à Oswaldo Aranha, Spaghetti ao Frutos do Mar, o Conchiglione à Camaresca e a saborosa Perna de Cabrito.

Atendimento: Terça a sexta-feira das 11h30/15h e 18h30/0h30 (nas sextas o jantar se estende até a 1h). Sábados e domingos das 11h30/17hs e 18h30/0h.

Delivery para Curitiba e região.

F: (41) 3252 8866.

gastronomia PIZZARIA

CARNES E CHURRASCARIA

74 where curitiba

domino’s pizza

CARNEIRO PRIME

Av. do Batel, 1280 - Batel T. (41) 3343 9000 Al. Augusto Stresser, 973 Juvevê T. (41) 3153 0900 Av. República Argentina, 1602 - Portão T. (41) 3153 0300 R. Pedro Viriato Parigot de Souza, , 1562 - Ecoville T. (41) 3373 0900 www.dominos.com.br

Senador Saraiva, 214 - São Francisco.

T. (41) 3225 2779

Especializada em delivery, trabalha com pizzas com massa aberta à mão (tradicional, fina), recheios e tamanhos variados.

Destaque para a Mussarela de Búfala e Diavola (mussarela, pepperoni, provolone e pimenta calabresa), as pizzas comuns, vegetarianas e doces (banana e chocolate). O Domino’s leva as máquinas de cartão até a casa do cliente. Ambiente: Para 16 pessoas, confortável e moderno. Atendimento: 11h30/0h30 sextas e sábados; 11h30/23h30 terças e domingos; 11h30/23h30 segundas, quartas e quintas. Cartões crédito, débito, TR, VR e Sodexo.

Consulte nossa área de entrega.

O Carneiro Prime oferece uma grande variedade de carnes com cortes exclusivos, com qualidade e sabor. Se deseja saborear pratos diferentes e deliciosos, esse é o lugar: carré de cordeiro, angus, entrecote, ripa de costelinha, paleta grelhada, carneiro atolado e galeto na brasa são algumas das especialidades.

Destaque para a porção de lambari frito, ideal para petiscar com um chopp gelado. Outra boa pedida é o filet do brasileiríssimo Pirarucu.

Imperdível! Atendimento: Terça a sexta, das 11h/15h e 17h/22h.

Sábados e domingos das 11h/16h.

75 NOV•DEZ 2017

HAPPY BURGER Av. Mal. Humberto de A. C. Branco, 251 - Alto da XV T. (41) 3262 9196 T. (41) 3262 9296 www.happyburger.com.br Massas, carnes grelhadas, sanduíches, peixes, saladas, feijoada, sopas, sorvetes e sobremesas. Saboroso buffet no almoço de segunda a sábado e diversas opções de sopas. A casa possui cardápio em Braille. Ambiente: Estilo germânico, com ambiente interno, externo e semi aberto.

Atendimento: Segunda a quinta 11h30/01h30. Sextas e sábados até 02h. Aceitamos cartões fidelidade Happy Burger Lyoness, Visa, Mastercard, Diners e Tickets normais e eletrônicos.

Estacionamento próprio e para deficientes físicos.

gastronomia

LENING ABDALA

CONtemporânea 76 where curitiba

FULL JAZZ SLAVIERO BAR R. Silveira Peixoto, 1297.

A 2 quadras do Castelo do Batel.

T. (41) 3312 7030 www.fulljazzbar.com.br Harmonização perfeita entre gastronomia e boa música.

Esta é a descrição perfeita do Full Jazz Slaviero Bar. Ambiente agradável e aconchegante, com decoração temática e localizado no meio do Batel, o bairro mais nobre e sofisticado de Curitiba.

Com a cozinha sob o comando do recém contratado Chef Executivo Lucas Vicenzzo, uma das maiores revelações da gastronomia no Brasil, o cardápio está sendo contemplado com novos pratos que remetem às origens do jazz e apreciados por grandes nomes da música. Além de atender a todos os hóspedes do hotel, também disponibiliza os seus serviços para clientes externos, servindo café da manhã, almoço, happy hour, jantar de Segunda à Sábado.

Nas quintas, sextas e sábados, a música ao vivo é a principal atração das noites, sempre com a apresentação de bandas e músicos de jazz, blues, bossa nova e afins.

GRALHA AZUL RESTAURANTE CAMPESTRE

terrazza 40 restaurante panorâmico

R. Nicolau Braholca, 4054 Colônia Malhada. São José dos Pinhais.

T. (41) 3254 5259 (41) 9 8531 1991 / 9 9173 5742 www.vinicolaaraucaria.com.br

R. Pe. Anchieta, 1287 Cobertura - Bigorrilho T. (41) 3014 0141 www.terrazza40.com

Entre vinhedo de variedades finas francesas e italianas, uma vinícola, lago, cachoeira e bosques de pinheiros, o Gralha Azul Restaurante Campestre integra um roteiro enoturístico imperdível a 40 quilômetros de Curitiba. Cordeiro, bife de ancho, galinha caipira, costela, pato, prato vegetariano e sobremesas (bolo molhado de chocolate ou tortinha de queijo colonial servida com calda de amoras negras) e dois pratos infantis compõem o cardápio do chef Danilo Nakamura Takigawa. Tudo harmonizado com os vinhos finos da Vinícola Araucária: espumantes Poty Lazzarotto, tintos e branco Angustifólia e tintos Gralha Azul.

Amplo espaço panorâmico para 160 pessoas. Aberto aos sábados, domingos e feriados para almoço (das 11h30 às 16 horas). Aceita reservas para outros dias.

Um local único na capital paranaense, da cobertura do edifício é possível ter uma vista privilegiada de toda a cidade e seus pontos turísticos.

O cardápio é composto por receitas da gastronomia Italiana e Uruguaia. Sendo o menu Italiano de pratos indivíduais, combinações de massas de produção própria, cogumêlos, carnes vermelhas e peixes, já o menu Uruguaio conta com uma seleção de cortes para duas pessoas e diversas opções de acompanhamento.

Atendimento: Com capacidade para 100 pessoas (aberto almoço e jantar) de segunda a domingo 12h/16h; Segunda a sábado 19h/00h30 e domingo 19h/23h30.

77 NOV•DEZ 2017

VOLTA AO MUNDO MASSAS CRIATIVAS Av. N. Sra. da Luz, 2055 Jardim Social T. (41) 3521 6509 www.voltaaomundogastronomia. com.br Criatividade em explorar novos sabores e combinar recheios pouco comuns com formatos tradicionais. O Volta ao Mundo Massas Criativas tem cardápio elaborado pelo proprietário e chef Roberto Mello Pereira Filho.

Suas criações são fruto dos experimentos e releituras feitos por ele na gastronomia de diferentes países, principalmente no sudeste asiático e em Bologna, na Itália, onde estudou gastronomia.

Ambiente: aconchegante, o salão dispõe de 22 lugares internos e 26 no deck, e uma pequena loja com produtos de fabricação própria, além de cervejas artesanais, vinhos e temperos. Além dos produtos de fabricação própria, são comercializadas cervejas artesanais de cervejarias locais, vinhos e temperos. Atendimento: 10h/20h de terça a sábado. Almoço de terça a sábado, das 11h30/14h. Aos domingos das 10h/15h.

TODA HORA É HORA DE HAPPY HOUR NO HAPPY BURGER EXPERIMENTE

NOSSA DELICIOSA

Venha saborear nossos pratos, petiscos e buffet, em um espaço super agradável, perfeito para momentos descontraídos.

www.happyburger.com.br (41)3262-9196 Retire no caixa seu cartão HappyBurger Lyoness e ganhe mais benefícios na hora de pagar!

gastronomia MASSAS

COZINHA ORIENTAL

78 where curitiba

BOM STRUDELL Al. Júlia da Costa, 1796 Bigorrilho T. (41) 3335 8288 Desde 1986, o restaurante Bom Strudell serve uma saborosa comida caseira. Aos sábados, o destaque fica com a tradicional feijoada, leitão a pururuca, frango assado, além das elogiadas massas artesanais.

Aos domingos, bacaclhau, camarão na moranga e peixa a Romana são sucesso juntamente com as massas e do amplo buffet de saladas.

Não deixe de experimentar a maionese, um dos sucessos da casa. Durante a noite, o buffet de sopas disputa a preferência juntamente com as massas e os inigualáveis molhos caseiros.

As massas são de fabricação própria e harmonizam perfeitamente com o cardápio à La carte, que conta com mignon e diversos acompanhamentos.

Atendimento: 11h30/14h30 de terça a sexta; 11h30/15h aos sábados e domingos; 18h30/23h de terça a domingo. Aceita a maioria dos cartões, possui internet wi-fi e delivery.

MARU

taisho

MARU CENTRO Al. Dr. Carlos de Carvalho, 74 - Centro.

T. (41) 3082 9966 MARU PORTÃO Prof. Doracy Cezzarino, 177 Portão T. (41) 3093 4080

TAISHO YAKINIKU Av. Iguaçu, 1336 - Água Verde.

T. (41) 3082 6650 TAISHO SUSHI Av. Iguaçu, 1848 - Água Verde.

T. (41) 3244 1129 TAISHO BATEL Av. Comendador Araújo, 1066 - Batel T. (41) 3029 0100 www.taisho.com.br

Com o famoso buffet pela variedade e pelo sabor inigualável que reúne os melhores pratos de culinária japonesa, coreana e chinesa, o almoço é servido nas 2 unidades do MARU Asian Cuisine. O jantar é servido somente na unidade do Portão no sistema de rodízio e à la carte. O rodízio conta com mais de 70 pratos entre frios e quentes e o cardápio à la carte possui as culinárias asiáticas. Maru na língua coreana se refere a um dos cômodos onde a família se reúne para comer e conversar. A decoração do restaurante se apropria deste conceito com um ambiente aconchegante e convidativo.

O local possui rede WiFi, som ambiente e estacionamento gratuito (unidade portão).

Atendimento: de segunda a sábado. Centro (11h30/14h45).

Portão (11h30/14h45 e 19h/23h)

Em seus mais de 15 anos o Grupo Taisho tornou-se referência em gastronomia japonesa em Curitiba. As unidades Taisho Sushi e Taisho Batel contam com os serviços tradicionais de rodízio e opções à lá carte. Já o Taisho Yakiniku traz para a cidade a experiência do Japanese BBQ. O churrasco japonês, servido em formato de buffet livre e com grelhas nas mesas, adiciona ao menu oriental a carne vermelha grelhada. Todas as unidades são planejadas com acessibilidade e comodidade para transformar refeições em momentos especiais. Para os que buscam conforto sem sair de casa, o serviço de delivery atende pedidos via telefone, ifood ou online no site.

79

NOV•DEZ 2017

bares HAPPY HOUR 80 where curitiba

MUSTANG SALLY

SIMPLES ASSIM

R. Coronel Dulcídio, 517 Batel T. (41) 3018 8118 Shopping Palladium - Espaço Boulevard (Piso L3) T. (41) 3012 3772 Shopping Mueller - Praça de Alimentação (Piso G1) T. (41) 3077 3772 www.mustangsally.com.br

R. Alf. Ângelo Sampaio, 1671 - Batel.

T. (41) 3016 6610 www.simplesassimboteco.com.br

Culinária Tex Mex, reúne hambúrgers americanos, nachos, tacos, quesadillas, wraps, mignons, milk shakes, brownies, mais 40 tipos de cervejas nacionais e importadas. Ambiente: Diner americano com mesas e sofás tipo vagão, com capacidade para até 300 pessoas. A fachada é uma reprodução da arquitetura do bairro Soho de Nova York. Atendimento: BATEL Diariamente a partir das 18h. Indicamos o estacionamento do Shop. Novo Batel. | PALLADIUM 11h/23h segunda a sexta; 10h/23h sábados; 11h/22h domingos. | MUELLER diariamente das 11h30/22h. Cartões Amex, Diners, Mastercard, Redeshop, Visa e Visa Electron.

Ambiente descontraído, familiar e aconchegante com atendimento diferenciado, boa comida e cerveja gelada. Simples Assim. Nascida do desejo de proporcionar uma noite perfeita, a casa conta com Cervejas Artesanais e Importadas, Cachaças Especiais e Drinks Originais. O menu de comidas, com criações exclusivas, leva a assinatura do Chef e Beer Sommelier Gui De Rosso. Além de releituras de clássicos, se destacam pratos que tem como base cerveja, dando uma mistura inesquecível de sabores com criatividade para sua noite. Entre os destaques, estão a famosa Batata Frita 4 Queijos Flambada, o premiado Bolinho de Barreado S.A e o exclusivo Delirius Burguer, delicioso hambúrguer de Cupim com Pinhão. De quinta a sábado, o Simples Assim conta com música ao vivo, deixando a noite ainda mais incrível! Atendimento: terça a quinta 18h/0h30; Sextas e sábados 18h/1h30. Informações: simplesassimboteco@gmail.com

delivery delivery

81 NOV•DEZ 2017

domino’s pizza Av. do Batel, 1280 - Batel T. (41) 3343 9000 Al. Augusto Stresser, 973 Juvevê T. (41) 3153 0900 Av. República Argentina, 1602 - Portão T. (41) 3153 0300 R. Pedro Viriato Parigot de Souza, , 1562 - Ecoville T. (41) 3373 0900 www.dominos.com.br Especializada em delivery, trabalha com pizzas com massa aberta à mão (tradicional, fina), recheios e tamanhos variados.

Destaque para a Mussarela de Búfala e Diavola (mussarela, pepperoni, provolone e pimenta calabresa), as pizzas comuns, vegetarianas e doces (banana e chocolate). O Domino’s leva as máquinas de cartão até a casa do cliente. Ambiente: Para 16 pessoas, confortável e moderno.

Atendimento: 11h30/0h30 sextas e sábados; 11h30/23h30 segundas, terças, quartas, quintas e domingos. Cartões crédito, débito, TR, VR e Sodexo.

Consulte nossa área de entrega.

VISTA ALEGRE

SANTA FELICIDADE

BOM RETIRO

CASCATINHA

SÃO

FRANCI SANTO INÁCIO

MERCÊS

BIGORRILHO MOSSUNGUÊ

CAMPINA DO SIQUEIRA

BATEL

SEMINÁRIO

ÁGUA VERDE CAMPO COMPRIDO SANTA QUITÉRIA

VILA IZABEL

BACACHERI

AHÚ

CABRAL

CENTRO CÍVICO

JUVEVÊ ALTO DA GLÓRIA

HUGO LANGE

O

ISCO

JARDIM SOCIAL

ALTO DA RUA XV

TARUMÃ

CENTRO CRISTO REI

CAPÃ DA IMBU

REBOUÇAS

JARDIM BOTÂNICO

JARDIM DAS AMÉRICAS PRADO VELHO

PAROLIN