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ISS 1676-3203
ANO 17 9 5 # 139 DEZ 2018 | JAN 2 019 R$ 9 ,80
Curitiba
Capa
Turismo
Agenda
Programação de Natal, Festas de fim de ano e receitas de verão!
Salvador, Paranaguá e Antonina: para aproveitar o melhor do sol.
Programação de Curitiba e Litoral.
Eo melhor roteiro da cidade!
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editorial 2019 – o Ano da Boa Vontade Para quem é supersticioso a energia é boa: 2019, segundo o Horóscopo Chinês, é o Ano do Porco e marca o fim de um ciclo de rotação completo dos doze signos do zodíaco. É sinal para fazer uma pausa bem merecida, e para todos a oportunidade de fazer a análise de anos anteriores, para estar pronto e projetar mais serenamente o novo ciclo que começa no ano seguinte, com o Ano do Rato de Metal em 2020. Para esta crença, neste final do ciclo do calendário chinês, é hora de refletir sobre os últimos 11 anos. Um período de alegria e relaxamento. Acreditase que a benevolência do signo do Porco será sentida em muitas áreas ao longo de 2019. Todas as boas vontades e motivações serão renovadas e fortalecidas. Acreditando ou não, sabemos que o melhor é ter fé. Fé na humanidade, fé que nosso cenário político melhore, fé que será um ano melhor. Obviamente que não basta só acreditar, tem que levantar e fazer acontecer. Mas vamos concordar que o pensamento positivo e a crença de que vai dar certo já é um bom começo, não?
Boa leitura e um fim de ano repleto de realizações!
Marina Cotovicz Diretora de redação redacao@wherecuritiba.com.br
Curitiba
DIRETORAS Maria Izabel Ritzmann Marian Guimarães Marina Cotovicz EDITORA Marina Cotovicz redacao@wherecuritiba.com.br FOTO DE CAPA Romolo Tavani COLUNISTAS » Bebel Ritzmann AÇÕES LEGAIS bebel@ncacomunicacao.com.br » Felippe Brana CIRCUITO DE CINEMA febrana@hotmail.com » Marian Guimarães PALADAR marian.izabel@gmail.com » Paula Martins CRIANÇA NA PLATEIA contato@criancanaplateia.com.br » Rafaela Salomon BARES&BOTECOS rafasalomon@gmail.com ARTE/DIAGRAMAÇÃO Marcelo Menezes Vianna DEPARTAMENTO COMERCIAL (41) 99227.0041 ADM/FINANCEIRO financeiro@wherecuritiba.com.br DISTRIBUIÇÃO A&D Comercial ONDE ENCONTRAR A WHERE CURITIBA? Gratuitamente nos principais hoteis, clínicas, centros comerciais, bares e restaurantes de Curitiba e região. Disponível também para compra nas bancas: » Revistaria Bacacheri [Av. Erasto Gaertner, 220. Bacacheri] (41) 3356.2850 » Banca Biblioteca Pública [R. Ébano Pereira. Esq. c/ R. Cândido Lopes] (41) 98480.8999 » Banca Espanha [Al. Dr. Carlos de Carvalho - Praça Espanha] (41) 3225.1173 » Banca Staub [R. Mal. Deodoro. Esq. c/ R. João Negrão] (41) 3233.2814 A Where Curitiba é uma publicação bimestral da MCC Comunicação e da NCA Comunicação, com distribuição dirigida. 24 de Maio, 1087 (esquina com Eng. Rebouças) Centro | Curitiba – PR | 80230-080 Tel: (41) 3018-4448 www.wherecuritiba.com.br
* Não é permitida a reprodução sem a prévia autorização dos responsáveis. Os artigos assinados não são de responsabilidade da MCC Comunicação Ltda. / NCA Comunicação.
w her ecur i t i ba
ATUALIDADES 10 lançamento 12 business 14 novidades na praça GENTE 18 click 21 click eventos CAPA 22 Luz dos Pinhais 26 Para fazer em casa 28 Presentes
GASTRONOMIA 34 apetitosos e saborosos 38 paladar :: Marian Guimarães 42 bares & botecos :: Rafaela Salomon 44 +Gastronomia TURISMO 48 Salvador 52 Rede Camboa BICHO DO PARANÁ 54 Vovó Elza
WHERE IMÓVEIS 60 Perfil Imobiliário e Prêmio Incorporador do Ano
CULTURA 58 ações legais :: Bebel Ritzmann 62 agenda 66 cultura 70 cinema :: Felippe Brana 72 criança na plateia :: Paula Martins
ROTEIRO 76 compras e serviços 77 cultura 77 hospedagem 79 gastronomia 89 bares
lançamentos 10
H2OP
w her ecur it i ba
Depois de alguns testes e um pequeno lote experimental, estreia a primeira água com lúpulo do país. Batizada de H₂OP, a novidade é uma criação exclusiva e pioneira da cervejaria Araucária. A proposta da marca paranaense é aproveitar o frescor e sabor garantidos pela combinação entre água gaseificada e lúpulos, aliado aos benefícios que consumo destes ingredientes confere à saúde. A planta utilizada também na produção cervejeira contém diversos compostos saudáveis, tem ação antioxidante, antisséptica e calmante. Além disso, a H₂OP não tem contra indicações, não tem calorias, não é uma bebida alcoólica, não contém açúcar, alergênicos, lactose ou glúten. http://www.cervejariaaraucaria.com.br/A-Cervejaria-Araucaria.
FRANCK´S ULTRA COFFEE É a única do país a produzir cafés maturados em barris de destilados, entre eles barris de whiskey, cachaça, rum, tequila, além de uma linha de cafés com lúpulo. Entre os destaques do café estão os grãos que passam por barris de Bourbon e de cachaça Amburana, e a linha lupulada, com grãos infusionados a seco com lúpulo em flor. Todo o processo é realizado antes da fase de torra. São dezenas de grão exclusivos de diversas partes do Brasil que refletem toda a criatividade e inovação da nova produção nacional de cafés especiais. www.fuc.com.br.
OURO FINO FITNESS A Ouro Fino tem uma linha voltada para quem pratica atividade física e deseja praticidade no dia a dia. É a garrafa Fitness de 510 ml, que recebeu um novo design de tampa. O bico, que antes era removível, agora é fixo, tornando-se menos suscetível a contaminações e mais higiênico, já que a garrafa pode ficar sempre fechada.
business 12
ANIVERSÁRIO 14 ANOS
LANÇAMENTO DO ANO
w her ecur it i ba
O All You Need, empreendimento dos grupos Thá e GT Invest, foi escolhido o lançamento do ano no Prêmio da Ademi-PR. Um apartamento compacto, inovador e Descobrir estratégias para manter o rela-
ousado, imerso na conectividade e na era
cionamento amoroso com qualidade foi
do compartilhamento. Todos esses atribu-
a diretriz que alavancou a criação do Sex
tos fazem parte do conceito do imóvel que
Shop da Mulher. Isso há 14 anos! A loja, vai muito além das lingeries sensuais e acessórios eróticos: é um verdadeiro espaço de
será instalado na Rua Riachuelo, vizinho ao Paço da Liberdade. Terá plantas de diferentes tipologias, que variam 17 a 44 m2. Ao todo serão 321 unidades, sendo que 51 de-
consultoria que auxilia casais que sabem
las pertencerão a uma bandeira hoteleira.
da importâncias do prazer sexual em suas
Os moradores poderão usufruir de diver-
vidas. Nesses 14 anos o espaço direciona-
sos benefícios oferecidos pelo condomínio:
do especialmente às mulheres trouxe para
bike sharing (estações com bicicletas para
Curitiba ousadia e inovação, com palestras,
alugar), conveniência (que irá disponibilizar
workshops, cursos sensuais e até a saúde sexual da mulher tem espaço, com médicas fisioterapeutas, ginecologistas, sexólogas e
produtos básicos), academia, espaço para compartilhamento de ferramentas e utensílios domésticos, como máquina de fazer pão e furadeira, além de lavanderia, cozi-
psicólogas. O atendimento exclusivo é feito
nha, coworking e serviços de hotelaria. Os
por mulheres, inclusive nas entregas com
produtos e serviços utilizados serão adqui-
“moto girls” (www.sexshopdamulher.com).
ridos via mobile, com app próprio.
SEL ET SUCRE NA INTERNET
todos os anos, o foco do evento é os agentes de viagens, os verdadeiros elos da cadeia do turismo. Mas entre os segmentos representados no Salão estão redes hoteleiras, companhias aéreas, operadores, consolidadoras, locadoras de veículos, destinos turísticos nacionais e internacionais, cruzeiros marítimos, serviço do setor, entre outros.
A marca de gastronomia Sel et Sucre apresenta seu site que contempla todos os servi-
EMPREENDIMENTO CONCEITO
ços da cozinha criativa de Curitiba, assinada pelos chefs Kika Marder e Jean Vriesman. Os visitantes do portal podem conhecer os serviços do Sel et Sucre para qualquer momento e ocasião: almoço, jantar, no bistrô ou em casa, no dia a dia ou em um evento empresarial. No site os clientes conhecem a história da chef, os dez anos do bistrô e o cardápio complete: do Menu Basic ao Executivo servido durante o almoço, e o Menu a la carte (sletsucregastronomia.com.br). O bairro Água Verde, uma das regiões resi-
25º SALÃO PARANAENSE
dências mais atrativas para se viver em Curitiba, vai ganhar um novo empreendimento da Plaenge. A construtora apresenta ao mercado curitibano o Harmony Concept House - residencial de alto padrão que contará com três torres com oito pavimentos. O Harmony representa a partir do seu design moderno o novo perfil de consumidor cada vez mais seletivo e exigente. Sua arquitetura mistura formas retas e a assimetria da fachada com diferentes profundidades. Os efeitos de luz e
Maio de 2019 será um marco no turismo pa-
sombra desses elementos valorizam o con-
ranaense. É que está confirmado para os dias
junto arquitetônico que tornam o empreen-
3 e 4 o 25º Salão Paranaense do Turismo, que
dimento exclusivo. O residencial contará com
comemora seu Jubileu de Prata, junto com a
apartamentos de 91 e 107 m2 de área privati-
celebração do Jubileu de Ouro da Associa-
va, nas torres um e dois, e 127 m2 de área pri-
ção Brasileira das Agências de Viagens do
vativa na torre três: todos com duas ou três
Paraná, que completa cinco décadas! Como
opções de vagas na garagem.
13 DEZ 2018 • JAN 2019
órgãos oficiais do Turismo, prestadores de
novidades na praça GASTRONOMIA
14
TURISMO&LAZER
SAÚDE&BELEZA
COMPRAS
OUTROS
w her ecur it i ba
03.
BOI AND BEER
08.
02.
04.
MATRIZ COWORKING
05.
NAYME
06.
JARDIM DAS ERVAS
DAISO JAPAN
09.
WE ARE COWORKING
ESPAÇO ALEGRA
07.
BULL PRIME
01.
MONDRÍ AEROPORTO SPAZIO CONTENITORE
01.
02.
MONDRÍ AEROPORTO SPAZIO CONTENITORE
MATRIZ COWORKING
03.
BOI AND BEER 15
CINTYA HEIN
DEZ 2018 • JAN 2019
O Grupo Mondrí chega a Região Metropolitana com o conceito de pólo gastronômico inovador. A marca recebeu o nome em homenagem a Piet Mondrian, fundador do Neoplasticismo, que trouxe a geometrização e a síntese da realidade. O empreendimento, inspirado nesses conceitos, proporciona espaços de lazer, entretenimento e gastronomia. A Unidade de São José dos Pinhais conta com um terreno de 52,5 mil m², dos quais 6.500m² serão destinados ao Mondrí. Apresenta 34 operações gastronômicas, em uma área coberta de 625 m² e também em uma ampla área aberta. O empreendimento tem capacidade total para 600 pessoas sentadas e um público mensal estimado em 60.000 pessoas. Na Av. Rui Barbosa, 5.813.
Quando o engenheiro mecânico Daniel Delfino saiu de uma multinacional e começou a trabalhar com desenvolvimento de produtos e projetos, sentiu a dificuldade de encontrar profissionais capacitados para desenvolver parte de seus trabalhos. Além disso, precisava de uma área para desenvolvimento de protótipos e testes, uma oficina, e não encontrava um local. A ideia de juntar esses profissionais em um único lugar, que oferecesse além de um local de trabalho estruturado, uma área de desenvolvimento de produto, foi inspirada no Big Oakland - HUB californiano onde arquitetos e engenheiros utilizam o trabalho do outro em projetos da construção civil. Assim nasceu a Matriz Coworking. O espaço tem ainda o contraturno, junto com a pedagoga Silmara Crozeta, para quem não tem aonde deixar os filhos.
Unir duas grandes paixões dos brasileiros: carne e chopp. Com esse objetivo, a casa de carnes, chopps e cervejas artesanais Boi and Beer traz conceitos inéditos em uma infraestrutura moderna, que pouco lembra os tradicionais açougues. Com mais de 120m², trabalha com produtos premium em um ambiente aconchegante. Outra novidade do empreendimento é que algumas carnes vendidas no local podem ser assadas na hora, pelo churrasqueiro da casa, e podem ser degustadas juntamente com molhos especiais e algumas opções de acompanhamentos, entre eles polenta frita, batata frita, farofa. O empreendimento também oferece algumas opções de aperitivos, como dadinho de tapioca, linguicinha artesanal e onion rings.
Vereador Toaldo Túlio, 81. www.matriz.space.
Na Marcelino Champagnat, 779 – Mercês.
04.
DAISO JAPAN 16 w her ecur it i ba
A Daiso Japan, maior rede de variedades japonesas no Brasil, inaugurou sua 40ª unidade no país, sendo a primeira operação fora de São Paulo. São 5 mil itens diferentes, inovadores, divertidos e criativos que apresentam um pouco da cultura japonesa para os brasileiros, com preços que variam entre R$ 4,99 a R$ 59,99. A Daiso, fundada no Japão em 1972, está presente em 26 países. Curitiba é estratégica para a operação porque será o termômetro de expansão para outros estados. Então, tudo foi pensando para que nossos clientes façam uma boa experiência de compra e devem chegar, semanalmente, de 80 a 100 novos produtos. No Shopping Curitiba www.daisojapanbrasil. com.br.
05.
NAYME Sanduíches como se come no Líbano. Pratos do dia. Pão árabe assado na hora e mini sfihas em todos os sabores originais servidos no Nayme Vicente Machado. Esta é a prévia do cardápio do Nayme Mercadoteca, segunda unidade do árabe mais charmoso de Curitiba. A empresária e Chef Yasmin Zippin Nasser traz para o polo gastronômico um cardápio mais enxuto, mas que preserva os carros-chefe da casa, como o pão árabe e as mini sfihas. Imprescindíveis no cardápio, os quibes também têm espaço garantido. O clássico quibe cru é servido na porção de 250g e custa R$ 26. Já na versão frita, a unidade custa R$ 16 e, na porção, com 6 unidades médias, sai por R$ 38. Rua Paulo Gorski, 1.309 Mossunguê. 41 99880-0132.
06.
JARDIM DAS ERVAS
Focada em produtos naturais como chás, ervas, grãos e farinhas, a loja Jardim das Ervas escolheu o ParkShoppingBarigüi para inaugurar sua 13ª unidade em Curitiba. Além dos produtos naturais e dos florais, oferece uma grande variedade em doces, biscoitos amanteigados, bolachas, encapsulados, frutas desidratadas, nuts (castanhas, amendoim, nozes, macadâmia), entre outros. Por ser uma das maiores marcas do segmento de produtos a granel de Curitiba e Região Metropolitana, a Jardim das Ervas trabalha com itens exclusivos, diferenciados e, por vezes, curiosos como o tempero indiano cardamom, cápsulas ou chá de Cogumelo do Sol, Hamamélis (conhecida como Aveleira de Bruxa), a Hamamélis é muito usada em remédios para a pele. Sabugueiro (planta medicinal bastante utilizada no tratamento de gripes), entre outros. No ParkShopping Barigui.
07.
BULL PRIME
Rua dos Funcionários, 1.076 – Cabral.
08.
3030-4446.
ESPAÇO ALEGRA
Foi inaugurado oficialmen-
Traz uma proposta ino-
te no Mercado Municipal de
vadora no segmento em
Curitiba o Espaço Alegra. A
Curitiba, o We Are é um
loja, localizada no primeiro
coworking que aposta na
andar, oferece uma diversi-
segmentação de mercado
dade de produtos e cortes
ao oferecer estúdios fo-
17
da marca, bem conhecidos
tográficos. Planejado es-
pelos consumidores. A loja
pecialmente para atender
na verdade já existia, mas
fotógrafos,
como
uma
youtubers, tanto profissio-
das cooperativas da Alegra.
nais quanto amadores, o
Agora, o local foi revitaliza-
espaço conta com uma in-
DEZ 2018 • JAN 2019
A Bull Prime, rede de carnes nobres de Curitiba, inaugura sua quarta unidade na capital, no bairro Cabral. É uma operação mista da Bull Prime, reunindo açougue, loja com produtos licenciados, espaço parrilla - em que o cliente pode pedir a carne de sua preferência para grelhar na hora - e, em breve, serviço de encomenda de assados, como frango e costela, para o final de semana. A nova unidade ainda tem um bar da cervejaria argentina Patagônia, com torneiras de chopp Weiss, Amber e Pilsen e mais opções de carnes frescas para o dia-a-dia para os clientes do bairro Cabral, além dos cortes premium de Wagyu, cordeiro e da linha Black Series.
do e passa a oferecer ainda
fraestrutura dotada de seis
mais produtos de qualida-
estúdios de fotografia com
de para o público. Há uma
camarim - quatro deles
grande variedade de cortes
com metragem de 28m2, e
e embutidos de carne suína,
dois deles com área de 10
além do tradicional cordeiro,
m2, totalmente equipados.
que continua sendo vendido
Além disso, o empreendi-
ali.
mento reúne três escritó-
Castrolanda,
blogueiros
e
No Mercado Municipal
rios individuais com vaga
www.alegrafoods.com.br.
de garagem, um espaço
08.
WE ARE COWORKING
compartilhado
para
até
64 usuários, duas salas de reunião - sendo uma delas com porte para receber até 16 pessoas para palestras e workshops com sistema de internet de alta velocidade, bicicletário, vestiário equipado com chuveiro e estacionamento conveniado. O público também poderá usufruir de um espaço de entretenimento com videogame, sofás, livros, revistas e café. Ao todo, foram investidos 220 mil reais na estrutura completa do coworking. No Studio Batel, Av. Iguaçu, 2940. (41) 9 9648-0140 / contato@studiobatel.com.br.
w her ecur it i ba
A Hotel Curitiba Capital (HCC) recepcionou seus clientes no hotel Four Points by Sheraton Curitiba para um evento especial de final de ano. Na foto, Bruna Beggiora (ger. geral Go Inn), Camila Silva (ger. geral Four Points), Elias Rodrigues (dir. presidente HCC), Monica Arns (ger. geral Radisson), Francielle Picolotto (ger. comercial HCC) e George Buiati (ger. geral Quality), durante o evento.
ADRIANO GOMES
18
O LIDE Muler Paraná foi lançado no Castelo do Batel. O evento foi presidido pela advogada e managing partner da Nelson Wilians & Advogados Associados, Sandra Comodaro e contou com um batepapo com a presidente da UPS Brasil e comandante do LIDE Mulher nacional, Nadir Moreno; e com a empresária, palestrante e apresentadora Cristiana Arcangeli. Na foto, as convidadas Heloisa Garret e Andressa Gulin.
RUBENS NEMETZ JR.
click
Inovação, comunicação e narrativas foi o que deu o norte ao 1º Encontro Aberje Paraná, em Curitiba. Além de receber profissionais de destaque no mercado, o encontro também marcaou a posse da nova diretora do capítulo regional da entidade, Solange Fusco. A Associação Brasileira de Comunicação Empresarial (Aberje) é uma das entidades mais representativas na área de comunicação empresarial na América Latina. Mauro Segura, Diretor de Marketing da IBM Brasil, foi um dos convidados.
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20
LUCAS FERREIRA
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w her ecur it i ba
Em uma parceria de longa data, o restaurante Victor São Lourenço e o Instituto TMO/Casa Malice realizaram em uma mesma noite o 15º Espetinho Solidário e o 9º Leilão de Vinhos, que foram um sucesso. Toda a renda dos dois eventos foi revertida para fundo social do instituto TMO, que apoia o Serviço de Transplante de Medula Óssea do HC/UFPR. Na foto, Cristiane Mocellin, Francisco Urban, Bettina Muradás, Pedro Corrêa de Oliveira e Fernando Corrêa de Oliveira.
Luiz Malucelli Neto, diretorpresidente da Compagas, com Jonel Iurk, presidente da Copel na quinta edição da Conferência Internacional de Energias Inteligentes - Smart Energy CIEI&EXPO 2018, que contou com a participação da Companhia Paranaense de Gás.
Débora Trinkaus e Renato Lima, sócios-fundadores da Nutfree Alimentos Saudáveis. A empresa curitibana participou do programa Shark Tank Brasil, do canal Sony. Débora e Renato foram buscar investidores para a criação de uma rede de franquias para expandir os negócios em outras localidades do Brasil. Eles conseguiram o aporte de R$600 mil do empresário João Appolinário - presidente e fundador da Polishop.
matéria da capa 22 w her ecur it i ba
Luz dos Pinhais Na época mais festiva do ano Curitiba se enche de cores e sons
MARINA COTOVICZ
DANIEL CASTELLANO/SMCS
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Árvores de Natal gigantes fascinam quem passa pelo calçadão da Rua XV de Novembro e nos prin-
cipais parques e jardins da capital. A mais alta, com 23 metros de altura, está instalada à beira do lago no Parque Barigui. Além das já tradicionais atrações, como o Palácio Avenida, Feiras Gastronômicas e ruas iluminadas, este ano o Natal de Curitiba está repleto de novidades. Quem passeia pelo Centro da cidade pode conhecer a Vila de Natal Electrolux na Praça Santos Andrade que, entre feiras de artesanato e gastro-
nomia, trouxe uma linda Roda Gigante. É impossível também não se deslumbrar com a Parada de Natal do Batel, que invade a Avenida Batel com seus carros alegóricos, centenas de personagens encantados, bailarinas e soldadinhos de chumbo. Os shopping centers também trazem muitas novidades na programação. Muitas atrações seguem até o dia 22 de dezembro, quando vai ser realizado o Auto de Natal, no Parque Tanguá. Já as feiras natalinas funcionam até o dia 23 de dezembro e a decoração especial, seguindo
DEZ 2018 • JAN 2019
Luzes, cores, sons e os sabores do Natal podem ser apreciados em vários cantos da capital paranaense. O Luz dos Pinhais – Natal de Curitiba chega à sua segunda edição ainda mais grandioso. São mais de 70 atrações promovidas pela Prefeitura da cidade e empresas parceiras, programadas para encantar crianças e adultos.
seja, é a economia da cidade em movimento no período”, salienta a presidente do Instituto Municipal de Turismo, Tatiana Turra. “Nós estamos apostando no Natal como estratégia geradora de empregos e de renda. A cidade está fazendo um investimento de cerca de 20 milhões de reais, dos quais 85% saem da iniciativa privada, dos shoppings, do comércio, da hotelaria e da indústria. Nós temos forte apoio da Caixa Econômica Federal, Electrolux e os Supermercados Condor”, comemora o prefeito Rafael Greca.
24 w her ecur it i ba
a tradição, permanece até o dia 6 de janeiro, Dia de Reis - data que celebra a visita dos três Reis Magos ao Menino Jesus e encerram-se as comemorações natalinas em todo o mundo. Um levantamento realizado pelo Instituto Municipal do Turismo (IMT) aponta que, no ano passado, os principais espetáculos natalinos reuniram cerca de 300 mil pessoas. Somente os turistas, 20,9%, deste total, movimentaram R$53 milhões na cidade, e a expectativa é que esses números sejam ainda maiores nesse ano, já que a festa está maior e com mais atrativos. “A retomada das festividades de Natal em 2017, com o poder público atuando em parceria com a iniciativa privada, mostrou que Curitiba gosta do período de Natal. O reflexo é um número maior de turistas procurando Curitiba como destino de final de ano e também os próprios moradores participando ainda mais da programação. Ou
Ainda segundo Greca, os concertos de Natal estão por toda a cidade, o Natal está sendo celebrado com criatividade e de maneira inovadora, com uma programação descentralizada, contemplando todos os bairros da cidade, as 10 regionais, os principais parques, os trilhos do trem com a Maria Fumaça iluminada e o comboio dos caminhões da Coca-Cola.
Confira alguns destaques da programação: Vila de Natal Electrolux da Praça Santos Andrade A Praça Santos Andrade, no Centro, vai ganhar a Vila de Natal Electrolux, uma feira com artesanato, gastronomia e uma espetacular roda gigante iluminada. Todas as atrações serão gratuitas.
Local: Praça Santos Andrade. Entrada gratuita. Coral Palácio Avenida - Natal do Bradesco 2018 Quando as luzes do Palácio Avenida se acendem, as janelas se abrem e as mais de 100 crianças de escolas municipais e de instituições de acolhimento apoiadas pelo Bradesco começam a cantar. Há quase 30 anos, a emoção toma conta das milhares de pessoas que assistem a um dos maiores espetáculos musicais natalinos do país. O show desse ano tem como tema Tempo de Sonhar e termina com uma queima de fogos de artifício. Datas: 1, 2, 7, 8, 9, 14, 15 e 16/12 (sextas, sábados e domingos), das 20h20 até às 21h05. Local: Palácio Avenida, calçadão da Rua XV de Novembro esquina com Travessa Oliveira Belo. Entrada gratuita. Parada de Natal do Batel A Avenida Batel vai ganha sua primeira Parada de Natal com carros alegóricos, figurinos exclusivos, trilha sonora gravada pela Orquestra Filarmônica de São Petersburgo (Rússia), centenas de personagens encenando o sonho natalino em alas grandiosas e todos interagindo com o público. Promovida pelo shopping Pátio Batel, a celebração gratuita tem bailarinas, soldadinhos de chumbo, renas, brinquedos e uma linda festa na neve. Datas: 4, 11 e 18/12, às 21h. Local: Avenida Batel (início na frente do Castelo do Batel e término em frente ao shopping Pátio Batel). Entrada gratuita. Maria Fumaça do Natal O inconfundível e nostálgico apito da Maria Fumaça Mallet 204 voltará a ser ouvido em vários bairros da capital e, neste ano, terá uma novidade: paradas para a apresentação de pequenos
Datas: de 1º a 15/12, diariamente (entre 17h e 19h). Locais: ao longo da linha férrea entre a Rodoferroviária, no Centro, e a garagem da Concessionária Rumo, no Cajuru. Nataleluia 2018 Espetáculo da Primeira Igreja Batista de Curitiba, o Nataleluia resgata o cunho religioso da verdadeira mensagem do Natal. Com performances ao vivo e a participação de mais de mil voluntários da congregação religiosa, este evento reúne orquestra, teatro, dança, um grande coral e efeitos especiais garantidos por três painéis de LED e um grandioso show de luzes que emocionará toda a família. Datas: 20, 21, 22, e 25/12, às 20h. Local: Primeira Igreja Batista de Curitiba (Avenida Batel esquina com Bento Viana, Batel).
Barigui, no Parque Barigui. Entrada gratuita. Auto de Natal – Espírito de Amor e Confraternização O Auto de Natal é uma ópera ao ar livre que conduz o espectador pelo Centro Histórico da cidade em um espetáculo que reúne luzes, música e teatro. Criativo espetáculo ao ar livre, onde a plateia segue caminhando pelas atrações teatrais e musicais desde a Igreja do Rosário até a Igreja da Ordem, passando pelo Memorial de Curitiba. Datas e horários: 5, 6, 12 e 13/12, às 20h30. Local: Início no Palacete Wolff (Praça Garibaldi, s/n), no Centro Histórico. Entrada gratuita. Feira Especial de Natal da Praça Osório A chegada do Natal lembra as comidas gostosas e enfeites artesanais que as avós faziam e tanto encantavam na infância. A Feira Especial de Natal da Praça Osório tem tudo isso e muitas sugestões de presentes. Enquanto faz as compras e prestigia os artesãos, é possível deliciar-se com as comidas típicas de diversos países no setor gastronômico da feira. O local também receberá a Casa do Papai Noel.
Entrada: R$ 10 (venda pelo site nataleluia.com.br).
Datas: Até dia 23/12, todos os dias (das 10h às 22h, de segunda a sábado; e, aos domingos, das 14h às 19h).
Bach na Capela Santa Maria
Local: Praça Osório.
Muita música sacra vai ecoar no palco da Capela Santa Maria. O Concerto de Encerramento da Temporada da Camerata Antiqua de Curitiba apresenta a obra Weihnachts Oratorium (Oratório de Natal) de Johann Sebastian Bach, composta para celebrar o nascimento de Jesus Cristo.
Entrada gratuita.
Datas: 14/12, às 20h; e 15/12, 18h30 Local: Capela Santa Maria Espaço Cultural (Rua Conselheiro Laurindo, 273, Centro). Entrada: R$ 30 (inteira). 36ª Feira de Santa Rita A 36ª Feira de Santa Rita é promovida pela Associação e Oficinas de Caridade Santa Rita de Cássia. São 145 estandes de artesanato, presentes e uma grande praça de alimentação com variadas atrações folclóricas e musicais. A entrada é franca e toda a renda obtida é revertida para as 168 entidades beneficentes cadastradas. Datas e horários: 1º e 2/12, das 10h às 22h. Local: Pavilhão da Expo Renault
Oratório de encerramento no Tanguá O encerramento da programação do Natal vai ocorrer no Parque Tanguá com “Oratório de Natal Curitibano”, que estreia na programação natalina da capital. O belo cenário do espaço da Prefeitura reunirá 30 atores, cantores e bailarinos, que irão contar a história do Natal em um espetáculo cheio de surpresas, magia e encantamento. Não faltarão, inclusive, arautos em perna de pau, que irão dar um toque lúdico a mais à beleza natural e arquitetônica do parque - que é um dos principais cartões postais da cidade. Serão duas apresentações (21 e 22/12), que irão ocorrer da escadaria de entrada, passando pelo espelho d’água principal, onde um Anjo de Natal recepcionará o público, até o Belvedere, onde se desenrola toda ação em dois palcos especialmente preparados. Data: 21 e 22/12, às 20h15. Local: Parque Tanguá, Rua Oswaldo Maciel, 97, Taboão. Entrada gratuita. Toda a agenda de Natal está disponível no site oficial: http://natal.curitiba.pr.gov. br/.
25 DEZ 2018 • JAN 2019
Datas: até dia 23/12, todos os dias (das 10h às 22h, de segunda a sábado; e aos domingos, das 14h às 19h).
espetáculos gratuitos. A histórica locomotiva da concessionária de trens Rumo, toda iluminada e ornamentada com adereços natalinos, irá passar por bairros como Capão da Imbuia, Cajuru, Cachoeira, Barreirinha e Centro.
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Pra levar para Casa Diversos estabelecimentos facilitam as comemorações
Pão de ló branco umedecido com calda de especiarias e recheado com strogonoff de nozes e cobertura de Chantilly.
Tender com fios de ovos, nozes caramelizadas e abacaxi assado.
EMPÓRIO KAMINSKI
RAYON - RESTAURANTE GARBO
No Empório Kaminski a Chef Pâtisserie Camila Kaminski apresenta novidades. Entre elas, os lançamentos Chocotone recheado de Cookies n'Cream com Limão (R$ 65,95/kg), Panetone recheado de Brigadeiro de Churros e Caramelo Salgado (R$ 54,65/kg), e Rabanada Recheada com Doce de Leite (R$ 43,40/kg). Para quem vai celebrar em casa e prefere a comodidade do lar, as opções: Couscous Marroquino (R$ 55,50/kg); Farofa Doce Califórnia (R$ 46,70/ kg); Conchiglione de Figo com Ricota (R$ 58,90/kg); Chester com Tangerina e Mini Cebolas (peso assado aproximado de 2,5kg - 1 ave - R$ 87,90/kg); Peru com Limão Siciliano e Batatas Bolinha (peso assado aproximado de 4,300kg - 1 ave - R$ 72,90/kg); Bacalhau às Natas com Tomilho em Crosta de Farinha de Pão e Parmesão (R$ 109,90/kg); Lombo Suíno na Cerveja Recheado (peso assado aproximado de 1,8kg - 1 lombo; peso assado aproximado de 900g - 1/2 lombo - R$ 84,90/ kg) e Pernil Surpresa à Moda Mineira (peso assado aproximado de 4,3kg - 1 pernil; peso assado aproximado de 2,1kg - 1/2 pernil - R$ 87,90/kg). Para sobremesa, uma das sugestões é a Torta Kaminski (Pão de ló branco umedecido com calda de especiarias e recheado com strogonoff de nozes, recheio de damasco e creme de ovos. Cobertura de chantilly, mix de nozes e fios de ovos - R$ 46,70/kg). (41) 3342-7371.
Peru, chester, tender, lombo e várias outras delícias. O restaurante Garbo, do Grand Hotel Rayon, criou um menu natalino especial para encomenda. Assinado pelo chef Claude Bezerra, o cardápio apresenta pratos clássicos das festividades, como o Peru recheado à Califórnia acompanhado de chutney de batata doce e mel (R$550), o Chester recheado com frutas frescas servido com cenouras glaceadas (R$550), o Tender com fios de ovos, nozes caramelizadas e abacaxi assado (R$320) e o Lombo suíno recheado com ameixa ao molho de vinho do Porto, acompanhado por batatas bolinhas rústicas (R$380). Massas, farofa e o tradicional salpicão estão dentre os acompanhamentos preparados pelo chef para a ocasião. O Conchiglione de figo e queijo mascarpone ao molho mornay (R$120/Kg) e o Cannelloni de nozes, requeijão e damasco ao molho napolitano (R$130/Kg). Para o grand finale, Strogonoff de nozes (R$220 a travessa) e Tronco de Noel (rocambole de chocolate com cocada cremosa em formato de tronco, decorado com ganache de chocolate, fios de ovos e cereja - R$200 a travessa). (41) 35320150.
Pernil suíno com escamas de damascos caramelizados, com vinho branco e ervas frescas.
EMPÓRIO ROSMARINO Oferecendo um toque a mais de sabor e praticidade para a comemoração de Natal, o Empório Rosmarino, boutique gastronômica especializada em massas recheadas, comandado pela chef Solange Schneider, elaborou um cardápio exclusivo. No menu: Kit Mini-verrines, com 16 unidades de tacinhas gourmets (saladinha de lentilhas com legumes e bacalhau, melão orange e maçã verde ao gengibre com siri ao leite de coco, mousse de salmão ao dill, tartare de pepino, salmão defumado e caviar, camarão e abacate com maionese de curry - R$ 165); Folhado de Queijo Brie (R$ 190) ou Camembert (R$ 65) com damascos caramelizados. Salpicão tradicional Empório Rosmarino que leva peito de frango assado com ervas frescas e desfiado, maçã, abacaxi, salsão, cenoura, pepininho, uva passa e molho de maionese ao perfume de limão siciliano (R$ 72); Peru recheado com miúdos e maçãs marinadas ao vinho do Porto acompanhado por farofa salgada, fios de ovos, figos em calda e cerejas frescas (R$ 480); Pernil suíno com escamas de damascos caramelizados, com vinho branco e ervas frescas (R$ 350); Fagottini de confit de pato ao molho de laranja e cointreau (R$ 82/ kg); Bolo trufado de gianduia (8 fatias por R$ 88); entre outras delícias. (41) 3324-3010.
PIATTO O PASTIFÍCIO & ROTISSERIA A criação do Piatto O Pastifício & Rotisseria como sugestão de entrada é o Terrine de gorgonzola e nozes. A casa oferece também a Salada verde com figo, queijo feta, crutons, chips de parma e redução de aceto balsâmico. Como a tradição manda, o Peru está presente entre as opções, na versão assado ao vinho branco, recheado com farofa de foie, decorado com frutas frescas e acompanhando o molho do assado. Também disponível o Tender com mel e tangerina. Para acompanhar os pratos, a Farofa chega em duas versões: salgada – com ovos e azeitonas, e a farofa doce – com frutas secas e castanha portuguesa. O Chutney de acabaxi ou maçã combinam muito bem com as criações. O gran finale são as Tarteletes, seja de chocolate com amêndoas, limão siciliano ou maçã - que com certeza farão sucesso na ceia. Também disponíveis para as festas, as massas artesanais, com recheios elaborados e abundantes, produzidas sem conservantes e com insumos nobres, estão disponíveis o ano todo na Piatto. Os recheios vão desde os tradicionais como carne e frango, até os mais inusitados como abóbora; banana da terra; brie e damasco; camembert e pêra; figo; burrata; e limão siciliano. (41) 3285-3672.
27 DEZ 2018 • JAN 2019
Muitos preferem não se incomodar, e acabam encomendando pratos para a Ceia: seja para um jantar/ almoço completo, ou uma receita específica. Separamos algumas dicas para encomendas
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Presentes Para todos os tipos, bolsos e gostos BISCOITOS DECORADOS Deliciosas bolachas decoradas artesanalmente. Pote 500gr Sabor Melado (R$75); Sacolinha peso aproximado 200gr sabor Natalina de Mel, Natalina Alemã e Amanteigado (R$14). Da Bolachas Vovó Elza. 41. 99782 6704
CERVEJA FORNO ARTESANAL ELÉTRICO COBOGÓ Forno com caixa em aço carbon, revestimento em cerâmica, pedra refratária, atinge 320 Cº e assa pizzas de 30/35 cm de diâmetro. R$ 6.600,00 na Doural www.doural.com.br
Cerveja argentina Patagônia, do Empório dos Sabores (R$ 29,90 cada) no PolloShop.
TIFFANY&CO. A marca apresenta a coleção Home & Accessories. Padrões geométricos da Diamond Point series nos objetos em vidro, porcelana e prata. A Tiffany&Co. foi uma das primeiras empresas a oferecer itens de luxo para enxoval de recém-nascido. Conjunto Bebe três peças R$985 no Pátio Batel
BOLSA Bolsa estilo carteiro com ilhós na base da alça, tresse nas cores preto e branco. Detalhes em couro vermelho e metais níquel. R$398 da Elyane Fiuza Luxury Bag 41. 99946-3222/ www.elyanefiuza.com.br
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CHOCOLATE A Lindt, líder mundial em chocolates premium, traz o Teddy – urso ícone da marca - com novas roupagens e em diversos tamanhos, entre elas na versão mini (10g), com alça acoplada para decorar a árvore de Natal. Teddy Green Jumper Milk (200g) R$ 59,90; Teddy Red Jumper Milk (200g) R$ 59,90; Teddy Milk (100g) R$ 32,90; Teddy Coat and Teddy Girl (100g) R$ 32,90.
ESPUMANTE SEIVAL Da premiada vinícola Miolo, o espumante Seival by Miolo Brut Rosé, é elaborado com as variedades Pinot Noir e Pinot Gris, e preserva todo o frescor e elegância das uvas que o compõem, provenientes da região da Campanha Meridional, no Rio Grande do Sul. R$35 (preço médio).
DUPÉ CHAVES A turma da vila mais famosa e querida do Brasil, que marcou gerações, agora vai ilustrar as novas sandálias da Dupé. R$ 21,90 nos tamanhos de 33/34 ao 43/44 www.dupe.com.br/chaves
URSO DECORATIVO Urso decorativo de cerâmica com luz LED. R$ 495 na Holy Home Store.
ATELIÊ MADEIRA DO BAÚ
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Tábua de servir, marchetada em madeira de Imbuia e Peroba Rosa (R$140); Bandeja para pizza marchetada em Pessegueiro Imbuia e Roxinho no centro (R$185); Bandeja mosaico para servir petiscos (R$ 180); Relógio de parede marchetado com vários tipos de madeira de demolição (R$220) na www.madeiradobau.com.br.
CHOCOLATES GOTAS A premiada chocolateria curitibana Cuore di Cacao, referência nacional e internacional na produção de chocolates Premium, traz o Vidro com Gotas de Chocolate ao Leite e Dragées (R$ 32) www.cuoredicacao.com.br
SWEET MONSTER Almofadas colecionáveis em forma de monstrinhos: antialérgicas e laváveis. R$89,90 na www.urbanpeople.com.br.
CHUTEIRA Os modelos vêm com palmilha de EVA conformada e tecnologia Locker. São cinco opções de combinação de cores e o preço sugerido é R$ 149,99 para a numeração infantil, do 28 ao 36; e R$ 179,99 para a versão adulto, do 37 ao 44 penalty.com.br
ESPUMANTE O Lambrusco Villa Fabrizia Amabile branco, da Itália, é um espumante com aromas frutados e frescos. Em boca é doce e leve, vai muito bem com sobremesas ou queijos. Preço médio: R$30,90.
CATIVA NATUREZA A maquiagem orgânica e vegana da Cativa Natureza é composta por ativos ativos brasileiros como o açaí, babaçu e buriti. Batom: R$ 54,90; Corretivo: R$ 53,90 ; BB Cream: R$ 74,90 ; Primer Facial: R$ 119,90; Blush: R$ 55,90 Na Cativa loja Matriz - Mercado Municipal e loja Park Shopping Barigui www.cativanatureza.com.br
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LOOK JEREMIAS O Jeremias, personagem da Turma da Mônica que não abre mão de seu boné, estampa uma linha exclusiva de produtos. A coleção é uma produção em parceria com a marca do rapper Emicida e seu irmão Fióti, a Laboratório Fantasma.
Para quem quer se proteger dos raios solares e compor um look cheio de atitude, a Triton Eyewear traz diversos modelos. Preço médio: R$159 www.tritoneyewear.com.br
BOLO DE MEL DE NATAL Bolo de mel coberto com chocolate ao leite belga e decorado com frutas secas, nozes, amêndoas e avelãs Embalagem simples R$ 35. Em lata personalizada: R$ 50. Na Lili Oui Sucre www.liliouisucre.com.br
LINHA AMBURANA A L’Occitane au Brésil lança a linha Amburana inspirada na árvore de mesmo nome. A novidade é composta por quatro produtos: Desodorante Colônia (R$145), Creme Desodorante Corporal (R$79), Creme de Mãos (R$28) e Sabonete Perfumado (R$17). A nova linha marca o lançamento da primeira fragrância oriental floral da marca e conta com uma saída iluminada por frutas e especiarias como carambola, tangerina e noz moscada. loccitaneaubresil.com.
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ÓCULOS
#AMOVIZZANO
gastronomia
APETITOSOS & SABOROSOS
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Novo cardápio
Sanduíche Amazonas
FORNERIA COPACABANA
TRIBO DAS FRUTAS
O bacalhau também entra no novo cardápio do erstaurante(41) 3243-5787
O sanduíche de pão italiano, mignon em cubos e queijo minas frescal está entre os mais pedidos.
O restaurante, do chef e proprietário Beto Madalosso, está com o cardápio renovado. Dentre as novidades, duas opções com frutos do mar: fettuccine ao molho de salmão defumado, alho poró e bottarga ralada; e risoto de abóbora com camarão e toques de limão. Os clássicos filé curitibano (mignon grelhado servido com demi glace, fettuccine na manteiga, brócolis e farofa) e filé à parmegiana (acompanha gnocchi de batata salsa com manteiga e sálvia) estão de volta. Nas sobremesas, destaque para a massa folhada recheada com Nutella e chocolate; e petit gâteau de goiabada, ambos servidos com bola de sorvete. E volta a promoção de verão da Forneria Copacabana para curtir o happy hour. Quem pedir uma jarra de clericot, de segunda a sexta-feira, entre 18 e 20 h, ganha um prato do Aperitivo Italiano. Quem for às segundas-feiras ainda pode aproveitar a promoção de pizza em dobro.
O Sanduíche Amazonas, criado pelo chefe Marcos Ravaglio, é um dos pratos mais pedidos pelos clientes do restaurante Tribo das Frutas. Para quem é fã de mignon, essa é uma pedida certeira - composto pelo pão italiano, mignon em cubos, tomate cereja, queijo muçarela, queijo minas frescal, rúcula e pesto de manjericão (R$26,90). No cardápio também existem muitas opções saudáveis, entre elas a Tilápia com Crosta de Castanha. Neste prato a tilápia é empanada na farinha de arroz e grelhada com crosta funcional de castanha do pará, castanha de caju e nozes. Vem acompanhada de confit de tomate cereja e purê de batata doce (R$39,90). O suco natural com melancia, framboesa, blueberry e amora completa a refeição (R$8,90). E para quem não abre mão da sobremesa, a Taça de Açaí com brigadeiro branco, creme de açaí, blossons de morango, leite condensado e leite em pó é uma delícia (24,90). A Tribo das Frutas está na Rua Vicente Machado, 1965, no bairro Batel em Curitiba.
CHORIPAN
MUSTANG SALLY
Disponível no Choripan Mercês, Água Verde , Distrito 1340 e Rua Pagu.
A deliciosa combinação de tiras de filet, peito de frango, polenta frita, cebola, arroz, feijão, farofa, vinagrete e pão em fatias é ideal para duas pessoas.
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GABRIEL REGA
Lunch Menu
OUT•NOV 2018
Sabor Porco Moura
A rede Choripan, pioneira no sanduíche argentino que tem a linguiça como protagonista, inova mais uma vez. O gastrobar lançou um novo sabor do seu carro-chefe mais do que especial: o choripan de linguiça Porco Moura. Essa é a nona opção de linguiça do cardápio – todas com receitas exclusivas - e é produzida com a carne dessa raça de porco nativa do Sul do Brasil. O Porco Moura tem um modo de criação diferenciado. Além de ser uma raça rústica, não selecionada para o sistema intensivo industrial, o modo de criação praticado é o extensivo (solto em pastagem e floresta nativa) ou semiextensivo, em piquetes com pastagem e alimentado com forragens e restos de culturas, além do suplemento concentrado à base de grãos e minerais. Isso dá à carne um sabor característico que vem sendo bastante valorizado. A linguiça Porco Moura está disponível nas quatro unidades do Choripan e é comercializada nos tradicionais sanduíches da casa que ainda levam pão baguete, molho chimichurri, repolho e vinagrete especial (R$ 18).
Um Mustang Sally diferente para cada momento da vida. Essa é a proposta do novo cardápio exclusivo para almoço dos restaurantes da rede. A casa, já consolidada pelo vasto cardápio tex-mex e pelo happy hour, quer agora também atender o público do almoço. E para isso, visa mostrar que é mais do que um espaço confortável para curtir com os amigos e com a família. Pode ser também ágil na recepção e preparo dos pratos e atender o público que precisa almoçar com prazo curto para retorno ao trabalho, mas que não abre mão da qualidade. Para isso, o Mustang Sally desenvolveu 9 novos pratos, incluindo alguns exclusivos por unidade. Dentre as opções: Mignon à parmegiana, Sally’s Strogonoff, Chapa Mista, Chicken Fakitas, Bisteca com purê de queijo, entre outros.
gastronomia
APETITOSOS & SABOROSOS
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Raclette
Cardápio 2019
RACLER MELTED CHEESE
BUFFET PLAY HOUSE
A novidade fica na Praça de Gastronomia do Pátio Batel, no piso L4.
O creme de abóbora está entre as novidades (www. buffetplayhouse.com.br).
Especializada em raclette, um prato originário da Suíça, a Racler traz o famoso queijo derretido. A Racler Melted Cheese foi uma das vencedoras do Desafio Gastronômico de Startup. A loja traz o queijo feito na racleteira acompanhado de pão, batatas, legumes e um embutido, como presunto royale, lpastrami, lombo e picanha defumados com muito queijo derretido por cima. Além do prato principal, a Racler Melted Cheese oferece outros pratos que também têm como ingrediente principal o queijo derretido, como o Sanduíche Racler, que consiste em um pão brioche com presunto royale e queijo raclette e Mac & Cheese - macarrão com queijo gratinado.
Foi lançado o cardápio para a temporada 2019 de festas no Buffet Play House. Entre as novidades que marcarão o próximo ano no que se refere às festas infantis há entradas, pratos principais e bebidas. Destaque para o canapé de gorgonzola com damasco; o tartar de banana; o creme de abóbora com crispy de carne seca; a salada de folhas verdes com nozes, pêra, queijo parmesão ao molho de mostarda e mel; o petit risoto de açafrão com mignon e crispy de parmesão e, nas bebidas, a soda italiana de maçã verde. Caracterizado como serviço premium, o Buffet Play House conta com estrutura para receber festas que mesclam brinquedos e serviço de buffet, para atender a todos os tipos de eventos e paladares.
37 OUT•NOV 2018
Receita POLVO À LAGAREIRO ROBERTO SEBA / DIVULGAÇÃO WINE.COM.BR
Vai receber os amigos e quer preparar um jantar especial? Que tal polvo à lagareiro? O nome desta receita típica portuguesa vem da figura do lagareiro (o trabalhador do lagar, onde é feita a produção de azeite) e a grande quantidade de azeite quente utilizada para regar o polvo é um dos segredos do preparo. INGREDIENTES Polvo • 1 kg de polvo • 4 dentes de alho esmagados • 4 folhas de louro • 3/4 de xícara (chá) de azeite de oliva (150 ml) • Sal e molho de pimenta a gosto Batatas • 6 batatas médias • 3/4 de xícara (chá) de azeite • 4 dentes de alho picados • 2 colheres (sopa) de manteiga • Salsa a gosto • Sal e pimenta a gosto PREPARO Polvo 1. Em uma panela de pressão, coloque o louro, o alho e o azeite. 2. Deixe dourar levemente e acrescente o polvo. Tempere a gosto e tampe. 3. Cozinhe na pressão por 15 minutos. 4. Desligue o fogo, deixe a panela esfriar para poder abri-la e, depois, volte ao fogo para reduzir o caldo do cozimento. 5. Reserve para saltear com as batatas.
Batatas 1. Unte as batatas com a manteiga e salgue com duas colheres (chá) de sal grosso. Leve ao forno por 45 minutos. 2. Quando as batatas estiverem assadas, esmague com um murro cada uma delas. 3. Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e adicione o alho, o polvo, já cozido, e as batatas. 4. Deixe dourar levemente, retire do fogo e tempere com sal, pimenta e a salsa rasgada. Sirva em seguida. Harmonize com: Undurraga Cauquenes Estate Gran Reserva sauvignon Blanc 2017 Valle de Leyda, Chile. O frescor, a leveza e a citricidade deste exemplar formam a harmonia ideal com o mix de texturas aromas e sabores do prato R$ 64.90 na Wine.com.br Rendimento: 4 porções Tempo de preparo: 1 hora Dificuldade: fácil
paladar MARIAN GUIMARÃES marian.izabel@gmail.com marianguimaraesemblog.blogspot.com.br
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A experiência do Omakase
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Certos restaurantes entram para história pela magia que exercem sobre gerações de clientes. O Tatibana Japanese Cuisine é um destes. O movimento incessante da casa, que funciona diariamente oferecendo pratos da culinária japonesa, denuncia a atmosfera envolvente do lugar que completou 15 anos. Além do cardápio a la carte, rodízio com preço fechado, e também bufê no almoço (esse de segunda a sexta-feira) agora o Tatibana está com uma novidade estilosa no jantar às terças-feiras. É o Omakase (pratos definidos pelo chef) composto de dez sugestões. Apesar do requinte e da qualidade dos pratos, o preço não assusta (é R$ 82,90 por pessoa). Um cardápio cheio de surpresas. Se a louça já encanta o visual, imagine a apresentação da comida elaborada pelo chef Cristiano Felde. E mais, a colocação do rabanete em quase todos os pratos, inclusive na sobremesa, dando toque na decoração e, acima de tudo, o sabor no casamento de sabores é simplesmente maravilhoso. O cardápio do Omakase tem mudança de 15 em 15 dias. Entre as entradas o cliente pode encontrar o Ceviche Tatibana com chips de batata-doce, leve e saboroso, onde lâminas de rabanete dão toque especial ao sabor do prato e na delicadeza da apresentação. Outra delícia é Tartar de atum com foie gras e pequenos fios de pimenta especial. As sugestões são muitas. Tem Salmão selado Momofuku; Costelinha de porco com cozimento lento, que chega à mesa desmanchando e exalando sabor indescritível; Salteados de Petit frutos do mar; Sushi e Sashimi Experience; e muito mais, sem deixar de lado a sobremesa. O chef Cristiano Felde tem formação na Nagoya Sushi School. É o primeiro sushi chef de Curitiba a ser formado pelo governo japonês na instituição All Japan Sushi Association (AJSA). O Omakase representa a marca da casa, com seus temperos, cortes e ideias. Sim, a marca do chef. Recomendo.
Tatibana Japanese Cuisine Rua Pasteur 106. Abre diariamente para almoço a partir de 11h30; jantar de segunda a sábado a partir das 19hs. Capacidade para 98 pessoas.
Parada Obrigatória Em dose dupla
O Flora Cozinha Familiar tem como proposta resgatar as receitas e temperos das tradicionais avós curitibanas. “Flora” homenageia a ex-primeira dama do Paraná, Flora Camargo Munhoz da Rocha. Mãe
Chef Juba Akel comenta que sempre gostou de cozinhar. “As raízes árabes e portuguesas das minhas avós Maria de Lourdes Sabbag Akel, Neuza Cesário Pereira e a Vó Armia sempre estiveram presentes nas minhas melhores memórias gastronômicas. O quibe dos sábados, por exemplo, foi recriado por aqui, assim como o Bacalhau com Natas e a Ambrosia, sem deixar de lado o charutinho com folha de parreira” acrescenta a chef, lembrando que o Flora Cozinha Familiar oferece opções para todos os paladares, incluindo sempre novas receitas que podem também ser sugeridas pela clientela. O buffet por quilo custa R$ 4,50/100g . O Bar ZéPelin abre nas noites de quarta a domingo. Já aos sábados as duas propostas se encontram no almoço, uma vez que é a equipe do Flora que comanda a feijoada embalada com música ao vivo. Flora Cozinha Familiar Rua Amintas de Barros, 1.050 - Alto da XV. Abre de segunda a sexta das 11h30 às 14h30. O Bar ZéPelin abre abre de quarta a domingo a partir de 19hs.
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Durante o dia é Flora Cozinha Familiar. À noite se transforma em ZéPelin. Assim é o bonito espaço localizado no Alto da XV. No horário de almoço de segunda a sexta-feira- em um extenso bufê com serviço “vale quanto pesa” estão pratos que resgatam receitas de família. Já à noite é a vez de samba e MPB com música ao vivo que tomam conta do local. Aqui, no cardápio eclético, acomoda petiscos, sanduíches, pratos leves, cervejas e drinques pra ninguém botar defeito. O local é alegre, colorido e cores fortes, a cara do Brasil.
de cinco filhos, ela sempre gostou de cozinhar. Quando o marido, Bento Munhoz da Rocha, assumiu o governo do estado, ela se esmerou em oferecer e receber jantares pomposos, organizados com muito capricho. Flora era avó de Gustavo Munhoz da Rocha Guimarães, sócio da empreitada junto com sua esposa, a chef Juba Akel, que está à frente da cozinha da casa.
paladar MARIAN GUIMARÃES MARIAN GUIMARÃES E JOÃO BELOTTO.
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Boa Pedida
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A tradição por testemunha São poucos os restaurantes que chegam na casa de três décadas. Pois a Devons Steak House é um deles. Isso mesmo. Seu bom atendimento segue a tradição. Ele foi um dos primeiros a oferecer, em Curitiba, carnes com cortes especiais, e a primeira churrascaria do Paraná a conquistar o PAS (Programa de Alimentos Seguros) certificando, assim, sua qualidade na preparação dos alimentos e no atendimento. Situado num local clássico: Centro Cívico, atrás da prefeitura, a menos de 500m do burburinho político, este restaurante agradável vive cheio no horário do almoço, e agora também abre para jantar às quintas, sextas e sábados, a partir das 19hs, com música ao vivo. Por ali passaram muitas histórias. Realizaram inúmeros conchavos políticos, empresariais e sociais. Não foram poucos os pedidos de casamentos e desentendimentos políticos, “mas tudo resolvido” diz o simpático e comunicativo Augusto Farfus, proprietário da casa. Ambiente que alia elegância e descontração, na cozinha está o chef Claudinei Oliveira comandando uma equipe afinada. No cardápio, além da qualidade das carnes e acompanhamentos bem acima da média, foram acrescentadas massas e frutos do mar. Ganhou também a sugestão “Mignon Amigo” num gesto muito bonito da casa. O preço é único: R$ 69,00 por pessoa com entrada, prato principal e sobremesa, e parte de sua renda é destinada ao Hospital de Clínicas do Paraná. Destaque ainda para sua deliciosa e suculenta feijoada servida aos sábados. No item sobremesas aparecem as tradicionais com algumas releituras, e a carta de vinhos oferece escolhas respeitáveis, priorizando os rótulos paranaenses. Recomendo. Devons Steak House Rua Lysimaco Ferreira da Costa, 460 abre diariamente das 11h30 às 15hs; quinta, sexta e sábado para jantar a partir das 19hs. Tem estacionamento.
Dica da Marian CHAN DE ROSAS Da região DO Rías Baixas, na Galícia, vem o rótulo branco Chan de Rosas, criado pelo enólogo Marcos Lojo a partir de vinhedos no Vale de Salnés, em Pontevedra. O solo granítico e o clima atlântico dão a este vinho 100% Albariño (a Alvarinho portuguesa) as excelentes notas frutadas e florais. Na boca é refrescante. Bom corpo, agradável e fácil de beber. É excelente sozinho ou para acompanhar frutos do mar, além de fazer parceria perfeita com aperitivos. Chega ao Brasil pelas importadoras Porto a Porto e Casa Flora.
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bares & botecos
RAFAELA SALOMON
rafasalomon@gmail.com
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BAR PONTO GIN LANÇA NOVO CARDÁPIO DE DRINKS
NA BALADA
O Ponto Gin, especializado em coquetéis com ênfase no gin lançou um novo cardápio de drinks da casa. Assinado pelos premiados bartenders Vinicius Kodama e Ariel Todeschini os cocktails são servidos de duas maneiras: nas famosas bags que podem ser levadas para a rua, os saquinhos que ganharam a fama na cidade e deixaram marca registrada no bar, chamados de drinks outside e em taças de vidro para serem consumidas dentro do bar, que levam o nome de drinks inside. Ao todo são 17 novas opções de drinks preparados com insumos selecionados e diferenciados, alguns deles produzidos artesanalmente pelo próprio bar. Orgeat, por exemplo, é um destes. O xarope opaco feito à base de amêndoas é muito utilizado na coquetaria tropical para criar uma textura aveludada ao drink e pode ser consumido por veganos e por quem tem intolerância à lactose. Outro insumo preparado pelo bar é o Aquafaba, o líquido de cozimento de leguminosas (como o grão-de-bico) que tem sido muito utilizado como espessante na coquetelaria. Devido à sua capacidade de imitar as propriedades funcionais das claras de ovo na culinária, a Aquafaba pode ser usada como um substituto direto para elas e é outro ingrediente para entrar no cardápio de quem tem alergia ao ovo. Quem quiser experimentar a novidade com o insumo pode optar pelo drink “Amaretto Sour Nº2”, da nova carta, que vai Amaretto Disaronno com aquafaba, Bulleit Bourbon, limão e xarope simples. Além das opções com álcool, a casa também serve coquetéis não alcoólicos que são produzidos especialmente para quem não gosta ou não pode ingerir bebidas com o ingrediente. O Ponto Gin está localizado na Rua Coronel Dulcídio, 739 – Batel no Hauer Shopping e abre terça e quarta-feira, das 18h às 01h, quinta e sexta, das 18h às 02h, sábados, das 17h às 02h e domingos das 17h às 00h. Para mais informações, acesse @ pontogin no Instagram ou Ponto Gin no Facebook.
Localizada no centro da cidade, na tradicional Alameda Cabral, a Queen Club, empreendimento da M&L Produções teve como inspiração as casas noturnas de Las Vegas, Barcelona e Nova York. Para a inauguração a casa recebeu o dj internacional Chubby Chub no Brasil para o lançamento do álbum “We Love Baile Funk”. No currículo do Dj, artistas como Jay-Z, Mariah Carey, Britney Spears e atualmente 50 Cents. A idealizadora do empreendimento Marlize Fracaro traz um conceito totalmente novo para a cidade, inspirada por viagens internacionais. “O objetivo é trazer para Curitiba o que há de melhor no mundo da música, seja com djs locais, nacionais ou internacionais. Além disso, oferecemos um ambiente totalmente acolhedor e exclusivo, para uma experiência diferenciada. Depois que você conhecer só vai querer balada se for na Queen”, garante a empresária.
PRA COMER
PRA BEBER
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Uma boa pedida é o Combo, que funciona como um menu degustação. Assim, pode-se conhecer os diferentes sabores e compará-los. São duas fatias de Brsiket, duas costeletas de Ribs, quatro tiras de bacon, uma salsicha, duas coxinhas da asa fritas, Mac n’ cheese, Pulled Pork, picles, Coleslaw, Beans e molho Barbecue apimentado. O Combo sai a R$ 59,90.
O drink escolhido foi o Charcoal Purity a base de carvão ativado do Restaurante Nou Nikkei. Um drink denso, terroso marcante. Notas frutadas mescladas em cristais de carvão que explodem entre os dentes. Ideal para foto do seu Instagram e seu es-tômago. Na receita: Bourbon Evan Willians em infusão de earl grey tea, carvão ativado, suco de limão, açúcar demerara, albumina e tintura de tangerina, por R$ 30,00.
AGENDA - A tão esperada festa de Natal da casa já tem programação garantida, com direito a duas pistas de dança, atração internacional e uma superprodução. No dia 24/12, segunda-feira, a partir das 23h59, a americana Anabel Englund, desembarca na capital especialmente para a festa natalina do +55. Além dela, nomes como Bruno Thibes, Paulo Antonio, Hubenz e Ricardo Albuquerque também contagiam a Pista Class da noite. Artistas locais e nacionais também marcam presença na festa trazendo as mais diversas brasilidades para tornar a noite de Natal inesquecível. Confira alguns dos nomes que vão passar pela Pista +55: Tim Maia (Cover Oficial); Pedro Borges & João Lago Soares (Live Sax); Bigode Groove & Participações; Marcella Malczewski; Fred & Carlinhos (The Roots); Lepca (Lou Dog); Heat; Aka Dias & Renan & Isis. Para mais informações, entre em contato pelos números: (41) 3322-0900 ou (41) 992473322 (WhatsApp). O +55 Bar está localizado na Av. Vicente Machado, 866. - 22/12 – Queen OnFire - Festa com estilo Hip Hop marca a última balada de 2018 na recém-inaugurada Queen Club. A label acontece todos os sábados e conta com os melhores djs do cenário nacional e internacional. Para esta data uma atração especial já está programada, o modelo Jesus Luz no comando das picapes. A festa acontece a partir das 22h e os ingressos custam a partir de R$ 50,00, custo promocional. A casa fica na Rua Alameda Cabral, número 521. - Após esgotar quatro sessões em março e levar mais de nove mil pessoas ao teatro, Fernanda Souza volta a Curitiba para encerrar a turnê do seu espetáculo “Meu Passado Não me Condena”, no palco do Teatro Guaíra. As apresentações acontecem nos dias 14 e 15 de dezembro, às 21h. Os ingressos estão à venda a partir de R$30. A produção local fica por conta da Messe Produções.
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O cardápio do Brisket Smokehouse, casa anexa ao Taco El Pancho tem como destaques os três cortes de carne mais cultuados dos legítimos “barbecues” norte-americanos. São eles: Brisket, Pulled Pork e Pork Ribs. O Brisket é preparado com peito bovino. Já o Pulled Pork nasce da sobrepaleta suína, enquanto Ribs são as costelinhas de porco. O preparo destas iguarias têm em comum a passagem pelo defumador por longo período de tempo, antes da finalização para ir à mesa. Outra exclusividade do Brisket Smokehouse será o bacon de fabricação própria. Desde a cura inicial até a defumação, todo o processo será feito na casa.
+ gastronomia 44 w her ecur it i ba
MVL21 Emagrecimento à Distância Coach, atividade física e alimentação saudável Acabaram as desculpas de falta de tempo para cuidar da saúde. Sempre na vanguarda no quesito saúde e bem-estar, a Vida Leve Refeições Saudáveis aliou três áreas que se complementam: coach, atividade física e alimentação. Assim desenvolveu o MVL21, um método incrível com vídeo aulas que garante um resultado excepcional em 21 dias. Com o método as pessoas não precisam ir até a
academia, até a consulta ou as compras no mercado. Elas podem praticar exercício no lar, no parque ou no trabalho e receber as refeições em casa ou no escritório. E por que 21dias? Pois de acordo com estudos científicos, é o tempo mínimo para que a mente aprenda uma nova forma de pensar automaticamente. “O grande segredo é que você precisa ficar
DESCRIÇÃO DO MÉTODO Duas vídeo aulas de coach, com técnicas de aprendizagem mental. •
Quatro vídeo aulas de personal trainer com exercícios para realizar em casa ou no trabalho e assim aumentar o gasto calórico, aumentar massa
saudável para emagrecer e não emagrecer para ficar saudável”, destaca a coach nutricionista da Vida Leve, Elaine Shopping Imbiriba.
magra resultando em bem-estar. •
21 dias de um programa alimentar completo com desjejum, café da manhã, almoço, lanche da tarde, jantar. Tudo entregue a cada 7 dias.
As técnicas de coach ajudam nas escolhas saudáveis de alimentação e atividades físicas, mas também ajudam os pacientes a alcançarem a saúde verdadeira com mais disposição e bem-estar. “O método tem como objetivo ajudar a emagrecer, mas principalmente fazer com que as pessoas mantenham-se no peso desejado ao final do tratamento”, explica Imbiriba que é a responsável pelas vídeo aulas de coach. As aulas de atividades físicas são orientadas por profissionais renomados que desenvolveram métodos ideais para homens e mulheres.
Vida Leve Dietas Inteligentes www.vidaleve.net Unidade Água Verde Av.Água Verde, 198 Tel. (41) 3013-4323 Unidade Bigorrilho Rua Capitão Souza Franco, 606 Tel. (41) 3023-4313 Unidade Alto da Glória Rua Augusto Severo, 381 Tel. (41) 3022-4313 Santa Felicidade Rua Via Vêneto, 1675 Tel. (41) 30132209 Fábrica R. Abel Scuissiato, 96 - Bairro Guaíra
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+ gastronomia
Drink Refrescante
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O verão pede drinks refrescantes e saborosos. Batizado de Kahlua, este leva o licor de café de mesmo nome, é praiano e cítrico. Ideal para curtir um happy hour na ampla área externa do restaurante Kahlua. Sai por R$ 15. Quer saber como é feito? Confira a receita:
DRINK KAHLUA • • • • •
70ml licor de café Kahlua 2 gotas de angostura 2 colheres (chá) de albumina 50ml de suco de limão 5 folhas de Manjericão
PREPARO Misture tudo na coqueteleira com gelo e coe. Sirva em copo de whisky ou taça de Martini. Enfeite com folhas de manjericão. A dica é acompanhar o drink com os petiscos da casa, como anéis de lula empanados (R$ 35), bolinhos de bacalhau (R$ 39), iscas de mignon (R$ 35) ou sardinha portuguesa (R$ 7 a unidade) SOBRE O KAHLUA Inaugurado em maio de 2018, o restaurante Kahlua oferece gastronomia contemporânea, com destaque para frutos do mar e massas.
Rua João Antônio Xavier, 303 - Água Verde. **O restaurante estará em férias coletivas de 23/12 a 02/01/19. facebook.com/kahlua.cwb
Turismo
Salvador
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Uma bela surpresa MARINA COTOVICZ
Fui pra Salvador sem criar expectativa alguma. Aliás, pelo contrário: ouvi relatos a respeito de sujeira, pedintes e violência que, confesso - fui até meio receosa. Mas eis que encontro lá uma bela surpresa. PELOURINHO/CENTRO HISTÓRICO Vamos direto ao ponto mais visitado: o Pelourinho. Quem o visitou há uns 10 anos pelo menos, relatou pichações, muito pedinte, muito guia forçando um passeio e casos de roubos. Pois não encontrei nada disso por lá. Encontrei um Pelourinho animado, colorido, completamente limpo, com guias credenciados, sem serem invasivos com os turistas. A única abordagem que tive (uma grata abordagem diga-se de passagem) foi do pessoal do Olodum, que para pintar sua perna ou braço cobra de 30 a 70 reais, dependendo do desenho. Isso enquanto você curte a música e o batuque dos meninos. Empolgante e contagiante!
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O que mais você vai encontrar ali no Centro Histórico? Não deixe de visitar a Igreja e Convento de São Francisco. O interior da construção é de impressionar qualquer um: uma grande expressão do Barroco Brasileiro. Sua decoração em ouro, muito trabalhada, encanta os visitantes. Mas por ali há várias outras galerias, museus e lojas que valem a pena a visita também. Almoço. Está no Pelourinho e quer almoçar com uma vista deslumbrante para a Baía de Todos os Santos? Escolha o restaurante Maria de São Pedro
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- comida boa, cerveja gelada e atendentes coloridas, no melhor estilo baiano. Elevador Lacerda. Outro ponto característico de Salvador. Relatos de roubo dentro do espaço? Esqueça: dentro há um guarda em cada lado do elevador. Mais seguro impossível! Para os soteropolitanos, o Elevador Lacerda é apenas um meio para atravessar a distância entre a Cidade Baixa e o Centro Histórico. Para os turistas, é um lugar muito atrativo. Com a vista da Baía de Todos os Santos que rende uma bela foto. Depois de descer à Cidade Baixa pelo Elevador Lacerda, siga o caminho até o Mercado Modelo. Ele é uma ótima opção para quem quer fazer compras e levar lembranças de Salvador para parentes e amigos. Cangas, quitutes locais, artesanato de tudo que é tipo, bolsas, camisetas, souvenirs. Ali o turista se esbalda. Mas atenção: pechinche – sempre tem um desconto!
FAROL DA BARRA
PRAIA FAROL DA BARRA PRAIA DO FLAMENGO Quando pesquisei para ir a Salvador, vi que a Praia do Farol era uma das mais movimentadas, melhor e bem conhecida, próxima ao Centro Histórico (5 km). Tanto que escolhi me hospedar por lá. Me dei mal se a ideia era curtir o mar. É uma praia que vale um passeio de bicicleta pela orla, fazer fotos da paisagem, mas esqueça curtir a praia de fato. Fiquei num feriado e foi enlouquecedor. De verdade, não passa uma agulha.
Aí sim. Quer curtir uma praia que tem boa infraestrutura, é movimentada, mas tem espaço para ficar bem tranquilo na areia? Pode escolher a Praia do Flamengo pra passar um dia inteiro na Barraca do Lôro. Ali dá para petiscar e se esbaldar de comer caranguejos, peixe e tomar as caipiroskas. Ela fica no litoral Norte de Salvador, a 26 km do Centro Histórico.
Mudança** Conversando com os motoristas de ubers e gente do comércio descobrimos que essa mudança de Salvador deve-se à atual gestão política, que priorizou infraestrutura, segurança e saúde. Talvez isso explique o porque encontrei uma Salvador tão diferente do que foi me falado. E o povo baiano é de uma simpatia ímpar. Sabe muito bem receber o turista. Enfim, uma bela surpresa!
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No local você visita o Forte de Santo Antônio da Barra (onde fica o Farol) e também o Museu Náutico da Bahia. Uma verdadeira visita “três em um”. A região é bonita e rende muitas fotos.
Fica lotada. Impossível relaxar. É uma das praias mais frequentadas pelas famílias porque na maré baixa formam-se várias piscinas naturais, que são a alegria das crianças. Mas o problema é que lota demais. Na orla vale a visita no Point Pink do Hot Dog, nem que seja pra conhecer a barraca mais rosa da praia! E provar o acarajé das baianas da orla.
Turismo
Paranaguá e Antonina contam com excelentes opções de hospedagem MARINA COTOVICZ
O litoral paranaense é muito bem servido de meios de hospedagem. Em Antonia e em Paranagua destacam-se os hotéis da Rede Camboa – uma opção aconchegante bem no meio de duas cidades históricas.
BEBEL RITZMANN
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Rede Camboa
CAMBOA PARANAGUÁ Localizado no Centro Histórico de Paranaguá, o hotel sempre apostou no potencial turístico da região, promovendo pacotes especiais e atrativos de Natal, fim de ano e feriados nacionais. É uma hospedagem para aqueles que buscam lazer, comodidade e atendimento de excelência. A novidade para esta temporada é a piscina, totalmente revitalizada, que comporta 500 mil litros de água - a maior instalada em hotel no litoral paranaense. E para ampliar a diversão de adultos e crianças, a estrutura tem dois toboáguas. Aliás, a área de lazer é ampla e diversificada: em alta temporada tem guias de recreação para as crianás, dispõe de salão com capacidade de 10 até 400 pessoas, pista de caminhada, campo de futebol suíço, quadra de vôlei, slackline, academia, espaço do bebê e kids, play ground, piscina interna aquecida, sauna seca e a vapor e restaurante com capacidade para 160 pessoas. O bar com mesa de sinuca no anexo fica aberto até às 23 horas. O Hotel Camboa Paranaguá tem 134 apartamentos. Deste total, 95 estão localizados de frente para o jardim e 32 com vista para a piscina. São 36 quartos com varanda e cinco suítes. Todos equipados com ar condicionado, Split, Sky, telefone, internet Wi-fi, cofre e secador de cabelo. As acomodações são nos formatos single, duplo, twin e triplo.
BEBEL RITZMANN
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Antonina é uma cidade histórica do Paraná, situada aos pés da Serra do Mar em uma das áreas mais preservadas do bioma da Mata Atlântica. Há várias opções de lazer – ruas de paralelepípedo, arquitetura colonial, passeios de barco pela baía e pelas ilhas de pescadores com exuberante vegetação da Mata Atlântica, manguezais, rios e cachoeiras. O Hotel Camboa Antonina está localizado no Centro Histórico da cidade, e dispõe de 38 apartamentos divididos em três alas. A primeira é no casarão
do século 19, e tem vista para a praça e a igreja. As outras duas alas foram construídas no começo dos anos 80 e têm vista para a baía e a Serra do Mar. Pelo ambiente belo e acolhedor, o hotel é muito requisitado para as festas de casamento – o visual deslumbrante rende belíssimas fotos! Dispõe de piscina externa, piscina aquecida, sala de fitness, bar dentro da piscina, salas de TV, sauna seca e úmida. Os apartamentos tem TV a cabo, secador de cabelos, internet, frigobar, telefone, ar condicionado e varanda.
Serviço Hotel Camboa Paranaguá Rua João Estevão, s/nº (41) 3420-5200 Hotel Camboa Antonina Rua Valle Porto, 208 - Centro Histórico (41) 3432-3267 / (41) 98776-1100 www.hotelcamboa.com.br
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CAMBOA ANTONINA
Bicho do Paraná 54 w her ecur it i ba
Vovó Elza cresceu e expandiu construindo raízes em Curitiba Tradicional nome do mercado de bolachas decoradas chega a produzir 100 toneladas por mês PAULA MARTINS
“Minha avó, a Dona Elza, já fazia bolachas para vender e quando chegava o Natal lembro da minha mãe e meu pai fazendo essas mesmas receitas e decorações comigo e meus irmãos. Era uma brincadeira tradicional na família que foi sendo passada de geração em geração”, lembra Ana Luiza Spengler, uma das netas da Vovó Elza, que teve 11 filhos.
Era 1930, quando Elza Spengler fazia bolachinhas decoradas para os filhos. Os anos passaram, e quase 50 anos depois ela e sua família se mudaram para Curitiba para tentar novas oportunidades. As dificuldades só aumentaram e foi então que olharam para a tradição que tinham e vislumbraram um negócio.
E tudo partiu do livro de receitas da Vovó Elza, que faleceu cinco anos depois. “Temos esse livro aqui guardado no cofre porque seguimos ele à risca sabendo que é uma grande responsabilidade manter essa tradição da família viva”, conta Ana. Na fábrica hoje são produzidas 500 bolachas/dia e esse número chega a 3.000/dia em épocas como o Natal. É uma produção de uma tonelada por mês.
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Pode parecer estranho considerar uma família que nasceu em Gaspar, em Santa Catarina, como Bicho do Paraná. Mas a história da marca confirma a tradição no Paraná.
Depois, quando adulta, a Ana resolveu aproveitar a mesma receita para também ajudar na renda da família. “Eu não tinha lembrancinhas de maternidade para minha filha que iria nascer e fiz bolachinhas decoradas. A partir dali vislumbrei um negócio. Meu pai, que está presente todos os dias na fábrica aprovou a ideia, meus irmãos também abraçaram a proposta e então seguimos como na tradição, fazendo nossas bolachinhas decoradas de forma artesanal”, relembra ela.
Bicho do Paraná 56 w her ecur it i ba
“Esses nossos números mostram como as bolachas estão tomando uma proporção no mercado, como estão atingindo um nível interessante e hoje indo para um status de presente. A bolacha decorada está deixando de ser um simples biscoitinho para ganhar status de artesanato culinário”, constata Ana. Ela complementa: “além do que, fora a escolha dos ingredientes, tem muita técnica e conhecimento envolvidos”. Apesar da receita das bolachinhas de origem alemã, escrita à mão pela Vovó Elza, ser guardada no cofre da família como uma verdadeira relíquia, não é guardada a sete chaves. “Em breve vamos compartilhar
nossa receita em um livro da família que será disponibilizado em nossas unidades”, antecipa Ana Luiza. Até lá, dá para conhecer as duas lojas da marca, uma no Boa Vista e outra no Juvevê. Ambas estão recheadas de opções para esse Natal. Além das bolachinhas em formato de Papai Noel, estrela, árvore, boneco de neve e outros ícones data, tem a Casa do Papai Noel, Bolacha em 3D e Cookie de Caneca. Os preços variam de 4,50 (individuais) a R$ 85 (casinhas). As bolachas 3D podem ser personalizadas, custam R$ 12. “Dá até para decorar a árvore de Natal com enfeites comestíveis”, sugere a Ana.
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Serviço Loja Boa Vista: Rua Lodovico Geronazzo, 2284. Horário de funcionamento: segunda à sexta-feira das 8h às 20h e sábado das 9h às 13h. Loja Juvevê: Rua Alberto Folloni, 407. Horário de funcionamento: segunda à sexta-feira das 8h às 19h e sábado das 9h às 13h. Informações pelo 41 30161353 / @bolachasvovoelza.
ações legais BEBEL RITZMANN bebel@ncacomunicacao.com.br
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FOTOS: BEBEL RITZMANN
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NOVA DIRETORIA É ELEITA NA OAB PARANÁ Nas eleições para o triênio 2019-2021 a advocacia paranaense elegeu Cássio Telles, que conduzirá os rumos da instituição ao lado de Marilena Winter na vice-presidência. Cassio Lisandro Telles é o novo presidente da OAB-Pr
Marilena Winter, eleita vicepresidente, ao lado da Procuradora Geral do Município Vanessa Volpi e as procuradoras Rosa Maria Alves Pedroso e Cintia Fernandes.
Chapa XI de Agosto comemora a vitória nas eleições da OAB Paraná.
Rodrigo Rios, eleito secretário-geral da OAB Paraná, e Edgar Guimarães, presidente do IPDA, eleito conselheiro estadual da OAB Paraná.
O professor e advogado paranaense Luiz Guilherme Marinoni recebeu a Medalha de Honra ao Mérito Juiz Aluiz Tenório de Brito, concedida pela Escola Judicial do Tribunal de Justiça de Pernambuco, durante o encerramento do Fórum Esmape sobre novos temas de Processo Civil, que aconteceu no Recife.
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Professor Luiz Guilherme Marinoni
CRIMINALIDADE ECONÔMICA O professor Guilherme Lucchesi, doutor em Direito e advogado criminalista, integra a relação de palestrantes do I Congresso Nacional de Criminalidade Econômica, e aborda o tema uso da cegueira deliberada no Brasil.
FOTO: BEBEL RITZMANN
FOTO: DIVULGAÇÃO-TJPE
MEDALHA DE HONRA AO MÉRITO
Guilherme Lucchesi, advogado e professor
imóveis 60 w her ecur it i ba
Perfil Imobiliário e Prêmio Incorporador do Ano A Associação dos Dirigentes de Empresas do Mercado Imobiliário do Paraná (Ademi-PR) reuniu autoridades, líderes setoriais, imprensa, empresários, executivos e profissionais do setor no Salão Azul do Clube Curitibano, para a apresentação dos dados do Perfil Imobiliário 2018 e para a revelação dos 16 ganhadores em 14 categorias do Prêmio Incorporador do Ano 2018. O sócio diretor da BRAIN Inteligência Corporativa, Fábio Tadeu Araújo, apresentou o balanço dos lançamentos imobiliários em Curitiba, por bairros, além dos principais municípios da Região Metropolitana. “Sem dúvida 2018 também será lembrado por ter sido um ano de imensos desafios para o se-
tor imobiliário. Há razões, portanto, para acreditar que, de Copa a Copa (2014-2018) o setor teve o seu momento mais crítico. Mas tudo isto passou, e, agora pode-se afirmar que existe perspectiva concreta de uma melhora importante em 2019 para a incorporação, com um novo ciclo de lançamentos”, afirmou. O presidente da Ademi-PR, Jacirlei Soares Santos, reforçou o otimismo com a retomada do mercado. O dirigente disse que a perspectiva é resultado do ajuste pelo qual passou o setor nos últimos anos, com queda brusca do estoque, preços mais ajustados à realidade de mercado, novos investimentos em empreendimentos mais enxutos e aumento nas
Ademi-PR apresenta balanço do setor e revela os destaques do mercado em 2018
Vencedores Incorporador do Ano 2018 • Categoria: INCORPORADOR DO ANO Ganhador: Swell Construções e Incorporações • Categoria: EMPREENDIMENTO DO ANO - ENTREGUE
O vice-presidente da Ademi-PR, Leonardo Pissetti, com o presidente Jacirlei Soares Santos.
vendas de imóveis. “A confiança foi retomada e a prosperidade é iminente. Estamos mais preparados e ávidos por novos projetos do que nunca e as condições são favoráveis para a retomada do crescimento”, afirmou. Na solenidade também foram anunciados os ganhadores do Prêmio Incorporador do Ano 2018. A premiação bianual, realizada pela Ademi-PR, tem a finalidade de estimular a excelência profissional no setor imobiliário, reconhecendo as empresas associadas que mais se destacaram no período pelas boas práticas corporativas, e dos profissionais que contribuíram para a valorização e desenvolvimento do setor.
• Categoria: EMPREENDIMENTO DO ANO - LANÇADO Ganhador: All you need – Thá Incorporadora • Categoria: PERSONALIDADE DO ANO Ganhador: Eduardo Pimentel – Viceprefeito Curitiba • Categoria: EXECUTIVO DO ANO Ganhador: Luiz Gustavo Salvático, gerente regional Plaenge Curitiba • Categoria: LANÇAMENTO HORIZONTAL Ganhador: Reserva Natural – Portofino Condomínios • Categoria: LANÇAMENTO COMERCIAL Ganhador: VM Business – JHF Incorporadora • Categoria: SUSTENTABILIDADE Ganhador: ROC Batel – Construtora Laguna • Categoria: PROJETO ARQUITETÔNICO Ganhador: Arbo Cabral – MDGP Incorporações • Categoria: OBRA RELEVANTE, EXPRESSIVA OU EMBLEMÁTICA Ganhador: Clube Curitibano • Categoria: MELHOR CAMPANHA DE MARKETING Ganhador: Ademilar Consórcio de Imóveis • Categoria: IMOBILIÁRIA DO ANO Ganhador: Apolar Imóveis • Categoria: MINHA CASA MINHA VIDA Ganhador: Vistas Oficinas – Prestes Construtora e Incorporadora • Categoria: FORNECEDORES DO ANO Ganhador: Favretto Painéis | Imovelweb | Compagas
Luiz Malucelli Neto e Jacirlei Soares Santos.
• Prêmio “Joseph Galiano”: Associação Brasileira dos Escritório de Arquitetura, seção Paraná (AsBEA-PR)
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Ganhador: Essential – Plaenge Empreendimentos
agenda Até 6 de janeiro
17 de janeiro
EXPOSIÇÃO EMBLEMAS DA CULTURA BRASILEIRA
ORQUESTRA PETROBRAS SINFÔNICA E NANDO REIS
A CAIXA Cultural Curitiba apresenta, a exposição Emblemas da Cultura Brasileira: Retrospectiva da obra gráfica de Claudio Tozzi. A mostra tem o caráter retrospectivo, visto que se trata de uma visão panorâmica da obra gráfica do artista, nos últimos 50 anos. Apresenta soluções técnicas coerentes com cada fase de sua produção pictórica, utilizando variados processos de reprodução gráfica: serigrafia, xerox, litografia, gravura em metal, zinc off-set e digitografia. A mostra é resultado de uma pesquisa do curador e historiador Manuel Neves, realizada na École dês hautes Etudes em Sciences Sociais, em Paris, que investigou a produção da arte brasileira na segunda metade da década de 60, onde a obra de Claudio Tozzi ocupa destacado lugar. Na Conselheiro Laurindo, 280, Centro. 41. 2118-5427.
ISABELLE NERI
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A Orquestra Petrobras Sinfônica é acompanhada do grande cantor e compositor Nando Reis para uma emocionante apresentação de seus maiores sucessos em versão orquestrada, sob a regência do maestro Isaac Karabtchevsky.
No Teatro Positivo.
26 e 27 de janeiro O ATORMENTADO
16 de fevereiro BALADA BRUTA
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Com Jads e Jadson, Munhos e Mariano e João Carreiro. Jads e Jadson apresentam os principais sucessos da dupla como “Menos 10”, “Noite Fracassada” e “Planos Impossíveis”. João Carreiro, que se apresenta sem o companheiro Capataz, canta alguns hits como “Abstinência”, “Rodoviária” e “Anjo Caipira”. Já Munhoz e Mariano sobem ao palco com as famosas “Balada Louca”, “Mulherão da Porra” e a mais conhecida: “Camaro Amarelo”. Na Live Curitiba.
Marcelo Serrado volta a Curitiba com seu espetáculo O ATORmentado. São duas sessões, nos dias 26 (sábado) e 27 (domingo), às 21h e às 19h, respectivamente. Ao longo do show, que tem formato de stand-up, Serrado fala sobre os mais variados temas, indo dos relacionamentos na internet e do cenário político do Brasil atual à criação dos filhos (ele é pai de gêmeos).
No Teatro EBANX
Regina Vogue.
Galeria e livraria Solar do Rosário. Especializada em artistas paranaenses e livros de arte. R. Duque de Caxias, 04 São Francisco , Curitiba - PR tel: 41 3225 6232 www.solardorosario.com.br
agenda Litoral 64
02 de janeiro
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SHOW MARÍLIA MENDONÇA
tras iguarias gourmet dá também o tom do agito. Um evento para reunir a família, os amigos e se divertir com muita música, animação e gastronomia O ingresso é um abadá para festa que terá acesso à praia. No Café Curaçao - Guaratuba.
30 de dezembro SHOW ZÉ NETO E CRISTIANO A cantora goiana desembarca pela primeira vez no litoral paranaense e faz um show repleto de hits. Com realização da Prime, ela dá as boas-vindas a 2019 e não vai faltar sofrência com os sucessos “Infiel”, “Sei de Cor” e “Olha só você”. Interatividade é uma constante durante as apresentações de Marília Mendonça. Cada música possui conteúdo exclusivo de imagens, tornando o show também visualmente muito atrativo. Além de seus consagrados sucessos, também fazem parte do repertório o recém-lançado projeto “Agora é Que São Elas 2”, em parceria com a dupla Maiara & Maraisa; “Transplante”, parceria com a dupla Bruno & Marrone e uma das faixas mais executadas no país atualmente; e as inéditas: “Estranho” e “Ausência”. No Café Curaçao - Guaratuba (Rua Brejatuba,500).
19 de janeiro TÁ NA HORA
Uma festa que vai movimentar o litoral paranaense com muita música, gastronomia e diversão. Começa ao meio-dia no melhor estilo grito de carnaval com Monobloco e outras atrações. A paixão gastronômica brasileira – a feijoada - e diversas ou-
A dupla Zé Neto e Cristiano se despendem do ano de 2018 com um grande show em Guaratuba. No repertório estão garantidos sucessos do novo CD/DVD “Um Novo Sonho”, como “Sonha Comigo”, “Cadeira de Aço”, “Bateria Acabou”, “Amigo Taxista”, “Seu Polícia” – canção mais tocada no Brasil em 2016 , entre outros hits. Em 2017 a dupla lançou o DVD “Um Novo Sonho”, gravado ao vivo em Cuiabá, que consagrou a ascensão meteórica dos músicos, que completam neste ano o sétimo ano de estrada juntos. O trabalho conta com um repertório extenso de 25 faixas com grandes sucessos da carreira, músicas inéditas e parcerias assinadas com nomes influentes do sertanejo. No Café Curaçao - Guaratuba.
FAÇA A SUA ENCOMENDA!
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PRESENTES QUE DESPERTAM O ESPIRITO NATALINO!
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DE PORTA EM PORTA A NOVA YORK Nome conhecido nos bastidores do mercado editorial brasileiro (fundador da revista Where Curitiba pela Editora FAMA), o empreendedor Faruk El Khatib narra em formato de crônicas uma série de histórias envolvendo sua carreira profissional e vida pessoal no livro “De Porta em Porta a Nova York”, lançado pela Editora Senac São Paulo, e que abre a nova coleção Caminhos, Histórias e Legados. Nascido em São Paulo, Faruk teve sua formação profissional em Curitiba. Trabalhava com a família vendendo livros de porta em porta até fundarem a Grafipar, uma das maiores editoras surgidas na capital paranaense, que chegou a editar mais de um milhão de títulos por mês entre livros, quadrinhos e revistas - incluindo sucessos de vendas como a Passarola (primeira revista de bordo do Brasil disponíveis nos voos da Varig) e a Peteca (voltada ao público adulto masculino). Em 1982 conseguiu em Nova York os direitos para editar a revista Penthouse no Brasil – concorrente da Playboy. Entre outros feitos, esteve à frente do jornal Correio de Notícias, foi sócio de Maurício de Souza (daí o nome da Editora FAMA – FA de Faruk e MA de Maurício) e foi empresário de Pelé. “De Porta em Porta a Nova York” é marcado por histórias inspiradoras que mostram que os empreendeores devem ter resiliência e não desistir de seus objetivos, além de histórias e curiosidades – muitas delas se misturam com a própria história do mercado editorial no Brasil.
LUCAS LOPES
cultura
DEZ 2018 • JAN 2019
A essência da culinária árabe em todo o mundo, que expressa a união da família, o afeto ao outro, o acolhimento e a generosidade, está reunida nas páginas do livro “Tfádalo – A arte da culinária árabe”. A obra foi organizada pelo Conselho de Senhoras da Saben – Associação Árabe de Beneficência do Paraná - e é um legado compartilhado com todas as famílias brasileiras. A obra traz 168 receitas das famílias árabes que vivem em Curitiba, Foz do Iguaçu, Guarapuava, Paranaguá e Ponta Grossa. São pratos testados e provados há anos por imigrantes e seus descendentes. Todas as receitas trazem nome em português, escrita e pronúncia em árabe, nome de sua autora, número de pessoas que servem ou o rendimento, tempo de preparo, grau de dificuldade, informações nutricionais, dicas e curiosidades. Custa As organizadoras da obra, Marianne Elizabeth Gerken Mousfi , R$ 140 no site www.saben.org.br e em al- Zeine Hammoud Traya, Silvana Cardoso Aquim, Luciane Riedi Hajar Traya e Luciana Maria Faiad. gumas livrarias curitibanas.
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Foto meramente ilustrativa.
TFÁDALO
cultura 68
FESTIVAL DE CINEMA DA LAPA
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A 11ª edição do Festival de Cinema da Lapa, na histórica cidade da Lapa (PR), promovido pelo Instituto Histórico e Cultural da Lapa, em parceria com o Instituto Borges da Silveira, consolidou-se como uma das principais celebrações do cinema nacional. O evento contou com uma programação gratuita repleta de atrações especiais. Durante a programação, realizada em novembro, foram exibidos gratuitamente mais de duas dezenas filmes, divididos em oito diferentes mostras, além da realização de shows, homenagens e exposições.
A atriz Nathalia Garcia; a presidente do Instituto Histórico e Cultural da Lapa, Maria Inês Borges da Silveira; e o cineasta Fernando Severo, um dos organizadores do Festival.
O cineasta Tiom Kim acompanhado pela empresária Mônica Gulin.
O ex-ministro Luiz Carlos Borges da Silveira e o apresentador Ratinho.
O ator Luis Melo, o ex-ministro Luiz Carlos Borges, e o casal Vânia Pacheco e Osmar Prado (vencedor do prêmio de Melhor Ator nesta edição do festival).
circuito de cinema FELIPPE BRANA
febrana@hotmail.com facebook.com/circuitodecinema
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Estreia A ESPOSA “A Esposa”, drama dirigido por Björn Runge, chega aos cinemas no dia 10 de janeiro e pode trazer o primeiro Oscar de melhor atriz para Glenn Close, até agora favorita ao prêmio. A adaptação do livro homônimo de Meg Wolitzer conta a história de Joan (Glenn Close), uma esposa dedicada que, no passado, abandonou uma carreira promissora para se dedicar à casa e à família. Com 40 anos de casados, Joan recebe a notícia de que o marido, o famoso escritor Joe Castleman (Jonathan Pryce), receberá o Prêmio Nobel de Literatura. O prêmio que o marido receberá faz Joan questionar as escolhas que fez ao longo da vida, principalmente seus sonhos, seu talento como escritora e ambições profissionais. Enquanto Joan fazia o possível para apoiar a carreira do marido, ele, por sua vez, nunca encorajou seu talento literário. Quando um jornalista decide escrever a biografia de Joe, Joan precisa lidar com segredos do passado, a pessoa que se tornou ao lado do marido e, principalmente, quem poderia ter sido. Com seis indicações ao Oscar e inúmeros prêmios no cinema, TV e teatro, Glenn Close merece o sucesso de sua atuação em “A Esposa”. Assista ao trailer aqui: https://www. youtube.com/watch?v=E85Na4qPh_c
Bastidores MISBEHAVIOR Hollywood levará ao cinema a história da primeira mulher negra a ganhar o Miss Mundo, em 1970. Dirigido por Philippa Lowthorpe (The Crown), “Misbehavior” contará a histórica noite em que Jennifer Hosten, a Miss Granada, tornou-se a primeira negra a ganhar o concurso. Não o bastante esse momento super importante, a noite foi marcada também pelo ataque do Movimento de Libertação das Mulheres, que aproveitou o evento para fazer fortes críticas ao patriarcado e à objetificação feminina, ficando famoso na época. Ainda em fase de pré-produção, “Misbehavior” iniciou a escalação de seu elenco, que até então contará com a presença de Keira Knightley, Gugu Mbatha-Raw e Greg Kinnear. Ainda não foi anunciada uma data de lançamento.
Para ver em casa CAROL
Como espectador, vemos esse relacionamento ganhar forma à distância, na sutileza de um toque furtivo, uma troca de olhares ou confissões ao telefone. É com esse mistério e profunda delicadeza que Todd Haynes cria a atmosfera de “Carol”, drama de 2016 indicado a seis Oscars. Haynes é conhecido pela classe e elegância de sua direção, como vemos em “Longe do Paraíso” e “Mildred Pierce”, por exemplo. Em “Carol”, porém, ele vai além e constrói um relacionamento lésbico na conservadora Nova York dos anos 50, uma época em que o preconceito e a ignorância eram ainda maiores do que vemos hoje em dia. Com uma trilha sonora e fotografia impecáveis, “Carol” ganha força na atuação de Blanchett e Mara, que retratam os desafios que a mulher sofria na sociedade machista dos anos 50 e a luta de muitas delas para simplesmente serem livres, felizes. Muito mais do que um romance gay, “Carol” fala da luta pela liberdade de ser quem você realmente é, e não há nada errado nisso. “Carol” está disponível no Netflix!
O EXPRESSO POLAR “Às vezes é difícil seguir um sonho e acreditar naquilo que não se vê, quando todos à nossa volta nos dizem: seja realista!” Poucos filmes natalinos são tão bonitos quanto “O Expresso Polar”. Dirigido por Robert Zemeckis, o longa, lançado em 2004, inovava com a captura de movimentos ao contar a história de um garotinho (Josh Hutcherson na infância, Tom Hanks na fase adulta) que não acredita em Papai Noel, até ser convidado por um condutor para embarcar no Expresso Polar - um trem indo ao Polo Norte. Após ser convencido a partir, o pequeno se vê em meio a maior aventura da sua vida. Junta-se a ele um grupo de outras crianças, cada uma em busca de algo que faça sentido em suas vidas - e traga de volta a crença natalina que tanto faz falta a elas. Com três merecidas indicações ao Oscar, “O Expresso Polar” é mágico, inovador e, acima de tudo, uma experiência emocionante que todo mundo deveria ter. Ele fará você voltar à infância e querer, de fato, ter a inocência de acreditar novamente no Papai Noel. Veja o trailer aqui: https:// www.youtube.com/watch?v=jiBS-VdydmM
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Therese Belivet (Rooney Mara) é uma jovem vendedora em uma agitada loja de departamentos, às vésperas do Natal. Entre as clientes, surge Carol (Cate Blanchett), uma rica dona de casa. Uma discreta troca de olhares é o suficiente para despertar um sentimento de curiosidade e descoberta entre elas.
crianca na plateia PAULA MARTINS
DIVULGAÇÃO
contato@criancanaplateia.com.br
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Colônia de Férias A Casa Poppins, tradicional casa que prioriza o livre brincar em Curitiba, comanda a colônia de férias da AABB. Aqui o forte da colônia são as atividades esportivas: futebol, handebol, vôlei, natação. Tudo complementado, claro, com muita brincadeira e atividades lúdicas. É para crianças de 4 a 11 anos, tem horários de segunda à sexta-feira das 8h às 12h e das 14h ás 18h, até fevereiro. O turno integral é das 8h às 18h. Os planos são diários e semanais a partir de R$ 50/criança. Mais informações pelo 41 3019 2129 ou www.casapoppins.com.br
DIVULGAÇÃO
Viva o Natal O Mercado Municipal de Curitiba celebra o Natal com o Sábado Alegria de Natal. Dia 22 de dezembro tem a última sessão do ano com diversas oficinas lúdicas brincantes para os pequenos criarem enfeites natalinos, cartinhas para o bom velhinho e outros objetos alusivos à data. O Papai Noel também estará por lá das 10h às 13h. As brincadeiras acontecem das 11h às 14h e são gratuitas.
DANIEL CASTELLANO
Um corredor imenso de 750 metros recheado de luzes conduzem as crianças para o mundo encantando do Natal. A Rua Iluminada Família Moletta tem Casa do Papai Noel, show de luzes e uma praça de alimentação fazem parte do espetáculo que recebe o público diariamente das 20h às 23h30 na Rua Nicola Pellanda, 5962. Os ingressos custam R$ 10 por pessoa, criança até 10 anos acompanhada de um adulto não paga e pessoas acima de 60 anos pagam R$ 5. Abre diariamente às 20h, até dia 30 de dezembro.
DEZ 2018 • JAN 2019
Rua Iluminada
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Curitiba
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ROTEIROS
ANO 17 | # 139 | DEZ 2018 • JAN 2019
compras e serviços cultura GALERIAS DE ARTE E LIVRARIAS 77 Solar do Rosário
hospedagem SANTA CATARINA 77 Pedra da Ilha ANTONINA 78 Hotel Camboa Antonina PARANÁGUA 78 Hotel Camboa Paranáguá
82 Avenida Paulista Pizza Bar 83 Domino’s Pizza 84 QUI Forneria CARNES E CHURRASCARIA 85 Happy Burguer CONTEMPORÂNEA 86 Terrazza 40 86 Kahlua RESTAURANTE JAPONÊS 87 Tatibana Japanese Cuisine DELIVERY
gastronomia
88 Armazém Dom Carmino
ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL
88 Avenida Paulista Pizza Bar
79 Tribo das Frutas 79 Vida Leve AMERICANA 80 Mustang Sally LANCHES 81
82 Armazém Dom Carmino
Happy Burger
89 Domino’s
bares HAPPY HOUR 89 Mustang Sally
75 DEZ 2018 • JAN 2019
SHOPPINGS- CURITIBA/PR
PIZZARIA
compras e serviços
SHOPPINGS – CURITIBA/PR
SHOPPINGS – CURITIBA/PR
76 w her ecur it i ba
CIDADE Av. Mal. Floriano Peixoto, 4984 - Hauer T. (41) 3017-3000 www.shoppingcidade.net
CRYSTAL - BATEL Comendador Araujo, 731 - Batel T. (41) 3883-3000 www.shoppingcrystal.com.br
CURITIBA Rua Brigadeiro Franco, 2300 - Centro T. (41) 3026-1000 www.shoppingcuritiba.com.br
ESTAÇÃO Av. Sete de Setembro, 2775 - Centro T. (41) 3094-5300 www.shoppingestacao.com.br
JARDIM DAS AMÉRICAS Av. Nossa Sra. de Lourdes, 63 - Jardim das Americas T. (41) 3366-5885 jardimdasamericas.com.br
MUELLER Avenida Cândido de Abreu, 127 – Centro Cívico T. (41) 3074-1000 www.shoppingmueller.com.br
NOVO BATEL Alameda Dom Pedro II, 255 - Batel T. (41) 3222-4484 shoppingnovobatel.com.br
PALLADIUM Av. Presidente Kennedy, 4121 – Portão T. (41) 3212 3500 www.palladiumcuritiba.com.br/
PARK SHOPPING BARIGUI Prof. Pedro Viriato Parigot de Souza – 600 – Mossunguê T. (41) 3317-6150 www.parkshoppingbarigui.com.br
PÁTIO BATEL Avenida do Batel, 1.868 - Batel T. (41) 3069-8301 www.patiobatel.com.br
POLLOSHOP Rua Camões, 601 – Alto da XV Rua Pe. Agostinho, 2885 – Bigorrilho www.polloshop.com.br
VENTURA SHOPPING R. Itacolomi, 292 – Portão T. (41) 3025-7000 venturashopping.com.br
cultura
GALERIAS DE ARTE
hospedagem
SANTA CATARINA 77 DEZ 2018 • JAN 2019
SOLAR DO ROSÁRIO R. Duque de Caxias, 4 - Centro Histórico T. (41) 3225 6232 www.solardorosario.com.br A Galeria de Arte possui exposições permanentes de mais de 100 artistas, principalmente paranaenses como Poty, Rogério Dias, Calderari entre outros. Possui também cursos e oficinas de arte, musica, pintura, fotografia, ilustração, idiomas, paisagismo, decoração, jardinagem, história. Livraria especializada em livros de arte. Atendimento: Galeria - 10h/20h de segunda a sexta, 10h/13h aos sábados. e 10h30/14h aos domingos. Livraria - 10h30/19h30 de segunda a sexta, 10h/13h aos sábados e 10h30/14h aos domingos. Aceita cartões de crédito. Estacionamento conveniado.
PEDRA DA ILHA T. (47) 3345 0542 T. (47) 9 9652 3797 www.pedradailha.com.br A pousada está localizada na Praia Alegre, em Penha, de frente para o mar. Faz divisa com o Balneário Piçarras e está a 5 Km do Parque Beto Carrero. Acomodações: Oferece diversos apartamentos, suítes temáticas, duplex, presidencial, frente para o mar e opções com hidromassagem na sacada. Lazer: Possui 2 piscinas externas e uma térmica. Cinco quiosques, jacuzzi, sauna úmida e seca, salão de jogos, bar, salão de café climatizado, sala de ginástica, serviço completo de camareira, disponibilidade de cadeiras, guarda sóis e toalhas para uso externo e atendimento na praia.
hospedagem
ANTONINA
PARANAGUÁ
78 w her ecur it i ba
HOTEL CAMBOA ANTONINA
HOTEL CAMBOA PARANAGUÁ
Rua Valle Porto, 208 - Centro Histórico Antonina - Paraná T. (41) 3432-3267 (41) 98776-1100 http://www.hotelcamboa.com.br/
Rua João Estevão - Centro Histórico Paranaguá - Paraná T. (41) 3420-5200 T. (41) 98776-1098 http://www.hotelcamboa.com.br/
Antonina é uma cidade histórica do Paraná, situada aos pés da Serra do Mar em uma das áreas mais preservadas do bioma da Mata Atlântica. Há várias opções de lazer com passeios de barco pela baía e pelas ilhas de pescadores com exuberante vegetação, manguezais, rios e cachoeiras. O Hotel Camboa está instalado em antiga edificação colonial do século 17, e é um cenário belíssimo para casamentos e também versátil para exposições, congressos e eventos. A infraestrutura conta com piscinas, sauna seca e úmida, salas de tv, academia e bar dentro da piscina. Oferece 38 confortáveis apartamentos totalmente reformados, com TV a cabo, secador de cabelos, internet, frigobar, telefone, ar condicionado e varanda. Com pacotes diferenciados para Natal e Reveillon e tarifas especiais para o período de férias escolares.
O hotel está em uma excelente localização no Centro Histórico de Paranaguá, perto do Terminal de Embarque Náutico de onde partem os barcos com destino às ilhas e aos municípios litorâneos próximos. Conta com uma grande área de lazer com piscina externa, piscinas internas aquecidas, espaço do bebê, espaço kids, playground, academia, bar e restaurante. Possui 95 apartamentos nos estilos single, duplo, twin e triplo com ar condicionado, tv a cabo, frigobar, telefone, internet, cofre, banheiro privativo e secador de cabelo. Oferece ainda room service e lavanderia. Com pacotes diferenciados para Natal e Reveillon e tarifas especiais para o período de férias escolares.
gastronomia
ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL
ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL 79 DEZ 2018 • JAN 2019
RESTAURANTE TRIBO DAS FRUTAS Vicente Machado, 1965 - Batel T. (41) 3023-7060 contato@tribodasfrutas.com.br www.tribodasfrutas.com.br Inaugurado em 2013, o Restaurante Tribo das Frutas chegou ao mercado com o objetivo de inovar, oferecendo comidas saudáveis com muito sabor. No cardápio há variados sucos naturais, açaís, smoothies, omeletes, saladas, dentre outros pratos para quem sabe que saúde e alimentação devem caminhar lado a lado. Outro destaque do Tribo é o buffet de sopas permanente, servido no inverno e verão, afinal, quem é curitibano já sabe que o “friozinho” não tem data pra chegar. O restaurante oferece também buffet de café da manhã e almoço à la carte e por quilo. Atendimento: 11h30/0h na seg.; 6h30/0h de ter. a dom. Café da manhã: 6h30/10h ter. a sáb. e 6h30/12h aos dom. Ambiente: Charmoso, acolhedor e descontraído. Aceita todos os cartões.
VIDA LEVE Av. Água Verde, 198 – Água Verde T. (41) 3013 4323 Augusto Severo, 381 – Alto da Glória T. (41) 3022 4313 Capitão Souza Franco, 606 – Bigorrilho T. (41) 3023 4313 www.lojavidalevecom.br A Vida Leve surgiu com o objetivo de melhorar a saúde através da alimentação. Com mais de 24 mil clientes atendidos, em treze anos de trabalhos, oferece soluções para quem deseja aliar sabor nas alimentações, mas de forma saudável. Disponibiliza práticos pratos prontos e kits congelados, para quem tem restrições alimentares ou simplesmente quer emagrecer. Combos para dietas: low carb, de baixo índice glicêmico, do metabilismo acelerado, hiperprotéica, dietas líquidas, detox, vegetarina ou pratos gourmet com baixas calorias. Atendimento: 9h/19h de seg. a sex.; 9h/13h aos sáb.
gastronomia
AMERICANA 80 w her ecur it i ba
MUSTANG SALLY R. Coronel Dulcídio, 517 - Batel T. (41) 3018 8118 Shopping Palladium - Espaço Boulevard (Piso L3) T. (41) 3012 3772 Shopping Mueller - Praça de Alimentação (Piso G1) T. (41) 3077 3772 www.mustangsally.com.br Culinária Tex Mex, reúne hambúrgers americanos, nachos, tacos, quesadillas, wraps, mignons, milk shakes, brownies, mais 40 tipos de cervejas nacionais e importadas. Ambiente: Diner americano com mesas e sofás tipo vagão, com capacidade para até 300 pessoas. A fachada é uma reprodução da arquitetura do bairro Soho de Nova York. Atendimento: BATEL Diariamente a partir das 18h. Indicamos o estacionamento do Shop. Novo Batel. | PALLADIUM 11h/23h segunda a sexta; 10h/23h sábados; 11h/22h domingos. | MUELLER diariamente das 11h30/22h. Cartões Amex, Diners, Mastercard, Redeshop, Visa e Visa Electron.
LANCHES/HAMBÚRGUERES 81 DEZ 2018 • JAN 2019
HAPPY BURGER Av. Mal. Humberto de A. C. Branco, 251 Alto da XV T. (41) 3262 9196 T. (41) 3262 9296 www.happyburger.com.br Massas, carnes grelhadas, sanduíches, peixes, saladas, feijoada, sorvetes e sobremesas. Saboroso buffet no almoço de segunda a sábado. Oferece buffet a quilo e também a La carte , sopas no inverno. Ambiente: Estilo germânico, com ambiente interno, externo e semi aberto. Atendimento: Domingo a quinta 11h30/0h; Sexta e sábado até 01h30. Aceita cartões Visa, Mastercard, Diners e Tickets eletrônicos. Estacionamento próprio e para deficientes físicos.
gastronomia
PIZZARIA
PIZZARIA
82 w her ecur it i ba
ARMAZÉM DOM CARMINO Rua Jacarezinho, 21, Mercês T. (41) 3015 9993 Whatsapp – (41) 9 9867-1144 Instagram @domcarminopizzaria www.facebook.com/ ArmazemDomCarminoPizzaria www.domcarmino.com.br Quem ama pizza vai se deliciar com as opções do Armazém Dom Carmino. São 56 receitas salgadas e nove sabores doces. Destaque para as novidades Mignon ao Molho Mostarda, Aspargos e Carne Seca. As pizzas são servidas a la carte, nos tamanhos broto, média ou grande. O restaurante tem ainda quatro opções de saladas criadas pela chef Dayse Paparoto, vencedora do programa Masterchef Profissionais. E uma carta de drinks criada pelo renomado bartender Zulú. O casarão que abriga a pizzaria conta com ambientes modernos e aconchegantes. Atendimento todos os dias, das 18h30 às 23h30. Aceita cartões de crédito e débito, TR, Sodexo e Alelo.
AVENIDA PAULISTA PIZZA BAR Rua Emiliano Perneta, 680 - Centro T. (41) 3322 4508 contatopr@restauranteavenidapaulista. com.br www.avenidapaulistapizzabar.com.br Instagram: avpaulistapr Pizzas premiadas (Veja Comer e Beber 20182019) com centro fino e bordas bolhudas e crocantes no melhor tempero italopaulistano. Massas de longa fermentação abertas manualmente e assadas no forno a lenha. Almoço de segunda a sexta inspirado na culinária italiana - oferece pratos à la carte e um buffet de antepastos, além de produtos de forneria como assagios, pães de calabresa e crostines. Adega especializada com 150 títulos de vinhos das melhores regiões viníferas do Novo e Velho Mundos. Ambiente: Despojado e aconchegante com música ao vivo todas as noites. Atendimento: almoço 11h30/14h30 de seg. a sex.; jantar todos os dias 18h30/0h; 18h30/01h sex. e sábados. Delivery até às 23h45.
PIZZARIA 83 DEZ 2018 • JAN 2019
DOMINO’S PIZZA Av. do Batel, 1280 - Batel T. (41) 3343 9000 Al. Augusto Stresser, 973 - Juvevê T. (41) 3153 0900 Av. República Argentina, 1602 - Portão T. (41) 3153 0300 R. Pedro Viriato Parigot de Souza, 1562 Ecoville T. (41) 3373 0900 www.dominos.com.br Especializada em delivery, trabalha com pizzas com massa aberta à mão (tradicional, fina), recheios e tamanhos variados. Destaque para a Mussarela de Búfala e Diavola (mussarela, pepperoni, provolone e pimenta calabresa), as pizzas comuns, vegetarianas e doces (banana e chocolate). O Domino’s leva as máquinas de cartão até a casa do cliente. Ambiente: Para 16 pessoas, confortável e moderno. Atendimento: 11h30/0h30 sextas e sábados; 11h30/23h30 terças e domingos; 11h30/23h30 segundas, quartas e quintas. Cartões crédito, débito, TR, VR e Sodexo. Consulte nossa área de entrega.
gastronomia
PIZZARIA 84 w her ecur it i ba
QUI FORNERIA Alameda D. Pedro II, Shopping NOVO BATEL - Batel T. (41) 3322 45086 www.quisimangiabene.com.br Instagram: @quiforneria Para comer com as mãos, como na Itália! No almoço, lanche da tarde ou jantar, o Qüi é uma fornecia descomplicada. Saem do forno de barro pizzas, piadinas e pachettos - todos preparados com massa super leve, de longa fermentação e com farinhas italianas. Para acompanhar, chopps artesanais e vinhos italianos selecionados, além de refrigerantes orgânicos. Ambiente: O restaurante possui mezanino e um agradável deck externo com ombrelones. Espaço moderno e informal, assinado por designers e embalado por uma trilha musical selecionada. Atendimento: 12h/00h de ter. a qui. e dom.; 12h/01h sex. e sáb.
CARNES E CHURRASCARIA 85 DEZ 2018 • JAN 2019
HAPPY BURGER Av. Mal. Humberto de A. C. Branco, 251 Alto da XV T. (41) 3262 9196 T. (41) 3262 9296 www.happyburger.com.br Massas, carnes grelhadas, sanduíches, peixes, saladas, feijoada, sorvetes e sobremesas. Saboroso buffet no almoço de segunda a sábado. Oferece buffet a quilo e também a La carte , sopas no inverno. Ambiente: Estilo germânico, com ambiente interno, externo e semi aberto. Atendimento: Domingo a quinta 11h30/0h; Sexta e sábado até 01h30. Aceita cartões Visa, Mastercard, Diners e Tickets eletrônicos. Estacionamento próprio e para deficientes físicos.
gastronomia
CONTEMPORÂNEA
CONTEMPORÂNEA
86 w her ecur it i ba
TERRAZZA 40 - RESTAURANTE PANORÂMICO R. Pe. Anchieta, 1287 Cobertura Bigorrilho T. (41) 3014 0141 www.terrazza40.com Um local único na capital paranaense, da cobertura do edifício é possível ter uma vista privilegiada de toda a cidade e seus pontos turísticos. O cardápio é composto por receitas da gastronomia Italiana e Uruguaia. Sendo o menu Italiano de pratos indivíduais, combinações de massas de produção própria, cogumêlos, carnes vermelhas e peixes, já o menu Uruguaio conta com uma seleção de cortes para duas pessoas e diversas opções de acompanhamento. Atendimento: Com capacidade para 100 pessoas (aberto almoço e jantar) de segunda a domingo 12h/16h; Segunda a sábado 19h/00h30 e domingo 19h/23h30.
RESTAURANTE KAHLUA Rua João Antônio Xavier, 303 Água Verde. T. (41)3082-8299 www.facebook.com/kahlua.cwb/ O restaurante Kalhua explora em seu cardápio sabores e aromas. Sardinhas, bacalhau, polvo, risotos, massas, carnes vermelhas e brancas brilham em sugestões no menu onde prevalece a culinária portuguesa/italiana. Destaque para os petiscos feitos com Ostras, e para os pratos de Camarões Pistola e Lagostins grelhados, Polvo ao Vinagrete e Mini Vôngoles ao molho de vinho. No cardápio de drinks estão receitas clássicas como o Negroni, Gin Tônica, Kir, Manhattan, Margarita e Tequila Sunrise, além de cervejas artesanais. Vasta carta de vinhos. Ambiente: está instalado em uma ampla residência, cercada de jardins. Parte deles foi transformado em quiosques para que os clientes aproveitem os dias e noites mais quentes com um happy hour ou mesmo um almoço mais relaxado nos sábados e domingos. Atendimento: 16h/23h de ter. a sex.; 11h30/23h sáb. e dom.
RESTAURANTE JAPONÊS 87 DEZ 2018 • JAN 2019
TATIBANA JAPANESE CUISINE Rua Pasteur, 106 – Batel. T. (41) 3016 2262 www.tatibana.com.br A Casa está há 15 anos trazendo o melhor da gastronomia oriental. Foi pioneira na gastronomia japonesa com buffet no almoço e rodízio no jantar, além do cardápio à la carte: extenso, variado e diferenciado. A novidade do restaurante é o Omakase: uma sequência de pratos que vem à mesa definidos pelo Chef Cristiano Felde. Segundo o Chef, o Omakase é uma tendência que vem chegando para substituir aos poucos o rodízio. A sequência é composta de 7 pratos e só é servida nas terçasfeiras. Nas sextas e sábados somente sob reserva. Outro forte do Tatibana é o delivery, que também funciona todos os dias no almoço e jantar. O local trabalha com embalagens especiais que garantem que o produto chegue ao domicílio do cliente como é servido em seu salão. Ambiente: decoração asiática e aconchegante. Estacionamento conveniado em frente. Atendimento: Almoço buffet livre 11h30/14h30 de seg. à sex. 12h30/15h30 sáb., dom. e feriados. 18h30/23h30 jantar rodízio todos os dias.
gastronomia DELIVERY
DELIVERY
88 w her ecur it i ba
ARMAZÉM DOM CARMINO Rua Jacarezinho, 21, Mercês T. (41) 3015-9993 Whatsapp – (41) 9 9867-1144 Instagram @domcarminopizzaria www.facebook.com/ ArmazemDomCarminoPizzaria www.domcarmino.com.br As saborosas pizzas do Dom Carmino também podem ser apreciadas no aconchego de casa. O Armazém Dom Carmino oferta 56 opções salgadas e nove sabores doces. Destaque para as novidades Mignon ao Molho Mostarda, Aspargos e Carne Seca. O restaurante tem ainda quatro opções de saladas criadas pela chef Dayse Paparoto, vencedora do programa Masterchef Profissionais. E uma carta de drinks criada pelo renomado bartender Zulú. O casarão que abriga a pizzaria conta com ambientes modernos e aconchegantes. Atendimento todos os dias, das 18h30 às 23h30. Aceita cartões de crédito e débito, TR, Sodexo e Alelo.
AVENIDA PAULISTA PIZZA BAR Rua Emiliano Perneta, 680 - Centro T. (41) 3322 1441 contatopr@restauranteavenidapaulista. com.br www.avenidapaulistapizzabar.com.br Instagram: avpaulistapr App: Ubereats, Ifood, Rappy Pizzas premiadas (Veja Comer e Beber 20182019) com centro fino e bordas bolhudas e crocantes no melhor tempero ítalopaulistano. Massas de longa fermentação assadas no forno a lenha. Pastas artesanais, grelhados e saladas também podem ser pedidos. Carta de vinhos e cervejas a preços especiais para o delivery. Atendimento: 19h/23h45 todos os dias.
bares DELIVERY
HAPPY HOUR 89 DEZ 2018 • JAN 2019
DOMINO’S PIZZA
MUSTANG SALLY
Av. do Batel, 1280 - Batel T. (41) 3343 9000 Al. Augusto Stresser, 973 - Juvevê T. (41) 3153 0900 Av. República Argentina, 1602 - Portão T. (41) 3153 0300 R. Pedro Viriato Parigot de Souza, , 1562 - Ecoville T. (41) 3373 0900 www.dominos.com.br
R. Coronel Dulcídio, 517 - Batel T. (41) 3018 8118 Shopping Palladium - Espaço Boulevard (Piso L3) T. (41) 3012 3772 Shopping Mueller - Praça de Alimentação (Piso G1) T. (41) 3077 3772 www.mustangsally.com.br
Especializada em delivery, trabalha com pizzas com massa aberta à mão (tradicional, fina), recheios e tamanhos variados. Destaque para a Mussarela de Búfala e Diavola (mussarela, pepperoni, provolone e pimenta calabresa), as pizzas comuns, vegetarianas e doces (banana e chocolate). O Domino’s leva as máquinas de cartão até a casa do cliente. Ambiente: Para 16 pessoas, confortável e moderno. Atendimento: 11h30/0h30 sextas e sábados; 11h30/23h30 segundas, terças, quartas, quintas e domingos. Cartões crédito, débito, TR, VR e Sodexo. Consulte nossa área de entrega.
Culinária Tex Mex, reúne hambúrgers americanos, nachos, tacos, quesadillas, wraps, mignons, milk shakes, brownies, mais 40 tipos de cervejas nacionais e importadas. Ambiente: Diner americano com mesas e sofás tipo vagão, com capacidade para até 300 pessoas. A fachada é uma reprodução da arquitetura do bairro Soho de Nova York. Atendimento: BATEL Diariamente a partir das 18h. Indicamos o estacionamento do Shop. Novo Batel. | PALLADIUM 11h/23h segunda a sexta; 10h/23h sábados; 11h/22h domingos. | MUELLER diariamente das 11h30/22h. Cartões Amex, Diners, Mastercard, Redeshop, Visa e Visa Electron.
boas histĂłrias fazem pizza
Rua Jacarezinho 21, MercĂŞs (41) 3015-9993 (41) 99867.1144 www.domcarmino.com.br
WHERE CURITIBA
ANO 17 | # 139 | DEZ 2018 e JAN 2019
MCC COMUNICAÇÃO LTDA