Where Curitiba - Edição 138

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ANO 17 9 5 # 138 OU T-NOV 2018 R$ 9 ,80

Curitiba

Capa Colômbia

Where Imóveis

Novidades na Praça

O agito de Cartagena e o verde turquesa do mar caribenho de San Andrés

Casa sustentável no coração da Mata Atlântica

Bares e restaurante recém-inaugurados na capital

Eo melhor roteiro da cidade!

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NATALDE CURITIBA

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UM ROTEIRO REPLETO DE MAGIA E EMOÇÃO.

D E 2 2 D E N OV E M B R O A 6 D E JA N E I R O EM CURITIBA, A LUZ DO NATAL VAI ILUMINAR MILHÕES DE CORAÇÕES. São 70 espetáculos ao ar livre, circuito das árvores nos pontos turísticos, feiras natalinas, ruas iluminadas e todos os encantos desta data tão especial.

Confira a programação completa e venha celebrar essa magia.

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editorial A Nova Política e a Expectativa do Crescimento A Where Curitiba é uma revista que tradicionalmente não fala de política.

Sempre seguimos o viés do lazer, turismo, gastronomia e entretenimento. Mas o Brasil (e o Paraná) tem uma nova perspectiva para 2019, visto os vencedores das últimas eleições.

No Paraná, um político jovem, cheio de ideais, com um vice respeitado no cenário empresarial. Não podemos desejar outra coisa que não um excelente governo para Carlos Massa Ratinho Jr e Darci Piana.

Que o equilíbrio e sensatez permeiem as escolhas e decisões de vocês: os empresários e toda a população paranaense estão depositando sonhos e esperanças nessa nova gestão.

De outro lado, no cenário nacional, um político que pretende fazer diferente. Dentro dessa perspectiva, muita expectativa também por parte do pequeno, médio e grande empresário.

Que essas mudanças sejam para colhermos bons frutos, e que Curitiba, Paraná e Brasil caminhem para o progresso em um cenário bem diferente do enfrentado até então, com muitos estabelecimentos fechados, falências e desemprego Que o cenário mude, que o dinheiro circule e que o Brasil volte a trilhar bons caminhos.

Boa sorte para os novos governantes!

E boa leitura para você, que nos acompanha em cada edição.

Marina Cotovicz Diretora de redação redacao@wherecuritiba.com.br

Curitiba

DIRETORAS Maria Izabel Ritzmann Marian Guimarães Marina Cotovicz EDITORA Marina Cotovicz redacao@wherecuritiba.com.br FOTO DE CAPA Istockphoto COLUNISTAS » Bebel Ritzmann AÇÕES LEGAIS bebel@ncacomunicacao.com.br » Felippe Brana CIRCUITO DE CINEMA febrana@hotmail.com » Marian Guimarães PALADAR marian.izabel@gmail.com » Paula Martins CRIANÇA NA PLATEIA contato@criancanaplateia.com.br » Rafaela Salomon BARES&BOTECOS rafasalomon@gmail.com ARTE/DIAGRAMAÇÃO Marcelo Menezes Vianna DEPARTAMENTO COMERCIAL (41) 99227.0041 ADM/FINANCEIRO financeiro@wherecuritiba.com.br DISTRIBUIÇÃO A&D Comercial ONDE ENCONTRAR A WHERE CURITIBA? Gratuitamente nos principais hoteis, clínicas, centros comerciais, bares e restaurantes de Curitiba e região. Disponível também para compra nas bancas: » Revistaria Bacacheri [Av. Erasto Gaertner, 220. Bacacheri] (41) 3356.2850 » Banca Biblioteca Pública [R. Ébano Pereira. Esq. c/ R. Cândido Lopes] (41) 98480.8999 » Banca Espanha [Al. Dr. Carlos de Carvalho - Praça Espanha] (41) 3225.1173 » Banca Staub [R. Mal. Deodoro. Esq. c/ R. João Negrão] (41) 3233.2814 A Where Curitiba é uma publicação bimestral da MCC Comunicação e da NCA Comunicação, com distribuição dirigida.

24 de Maio, 1087 (esquina com Eng. Rebouças) Centro | Curitiba – PR | 80230-080 Tel: (41) 3018-4448 www.wherecuritiba.com.br

* Não é permitida a reprodução sem a prévia autorização dos responsáveis. Os artigos assinados não são de responsabilidade da MCC Comunicação Ltda. / NCA Comunicação.

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ATUALIDADES 10 compras 12 lançamento 16 business 18 novidades na praça

GASTRONOMIA 38 apetitosos e saborosos 42 paladar :: Marian Guimarães 46 +Gastronomia 50 bares & botecos :: Rafaela Salomon

GENTE 22 click 26 click eventos

SAÚDE 52 +Saúde

CAPA 32 Colômbia

AUTO 54 Raphael Campos

WHERE IMÓVEIS 56 biocasa

CULTURA 58 ações legais :: Bebel Ritzmann 60 agenda 64 cinema :: Felippe Brana 66 criança na plateia :: Paula Martins 68 música 70 literatura

ROTEIRO 74 compras e serviços 75 cultura 75 hospedagem 77 gastronomia 89 bares

Compras BOLSAS ELYANE FIÚZA 10

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COLEÇÃO DA PORTO BRASIL Contemporânea, cosmopolita, clássica, exótica, ecológica, refinada e natural. Essa é a Porto Brasil, marca de cerâmica que apresenta estampas exclusivas para as lojas Spicy. São dois modelos, Andaluzia – estampando com mosaico em azul e branco - e Ferrugem – com detalhe dourado nas bordas. R$ 34,90 cada xícara na www.spicy.com.br/porto%20brasil

MINI GELADEIRA Casual, decorativa e funcional. A mini geladeira Coca-Cola chega na Doural. Ideal para escritórios, quartos, salas de estar e jogos. Com capacidade de 8 ou 10 latas, possui sistema termoelétrico, que resfria em até 18°c abaixo da temperatura ambiente. R$ 1.590 na www.doural.com.br.

lançamentos ATILATTE Com a filosofia de sempre inovar para oferecer produtos naturais e de qualidade superior, a Atilatte investiu em pesquisas e desenvolveu uma nova linha de embalagens. Com 500g, os frascos são transparentes e recebem um rótulo sleeve, que permite ao consumidor ver o que está levando para casa. Os frascos de 180g, um ícone da Atilatte, recebem novo visual e formulações inéditas como o Maracujá e o Natural com Mel, que ampliam a atual linha de sabores.

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KIBON Uma das inspirações para a criação dos sabores do verão 2018/2019 da Kibon foi o chocolate, que é o sabor preferido dos brasileiros. São diversas novidades, entre elas o picolé Toddynho (preço sugerido R$ 2,50) e o Magnum Trio Chocolate com chocolate intense, chocolate branco com calda de chocolate belga ao leite e cookies crocantes (R$ 9,50).

MATE E TAL Primeiro mate orgânico sem adição de açúcar. A Mate e Tal, produtora de chá mate orgânico desde 2015, aposta no mercado dight/light e lança o mate de baixa calorias.

A empresa inovou no sabor, utilizando o suco de maçã orgânico e um tipo especial de stevia - essa combinação não deixa nenhum residual, que é bem comum nos alimentos que utilizam esse ingrediente em sua formulação. O produto é envasado em garrafas de vidro nas de 300 ml e 1 litro (www.mateetal.com.br).

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business

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FUNDAÇÃO GRUPO BOTICÁRIO

animais e plantas foram descobertas. Para 2019, por exemplo, quase R$ 2 milhões esANDRÉ DIB

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tão reservados para programas com foco na proteção dos oceanos.

PONTUAL CLEAN Oferecer soluções profissionais para a limpeza de escritórios, empresas, consultórios médicos, clínicas e demais empreendimentos comerciais. É com esse objetivo da Pontual Clean que chega a Curitiba trazendo o que há de mais moderno e tecnológico para aprimorar e facilitar a limpeza e conservação dos ambientes coorporatiA Fundação Grupo Boticário de Proteção à Natureza completou 28 anos de atuação pela conservação da biodiversidade. Quase três décadas dedicadas à produção e aplicação de conhecimento científico em todas as regiões brasileiras, à manutenção

vos. Oferece uma ampla gama de produtos químicos para limpeza pesada, conservação e, ainda, produtos de limpeza complementares, como sabonetes líquidos, álcool em gel para mãos, papel higiênico, toalhas de papel, entre muitos outros itens (www. pontualclean.com.br).

e preservação de cerca de 11 mil hectares de Mata Atlântica e Cerrado. Entre as conquistas da Fundação o longo desses anos

ALERGOSHOP

estão a criação e gestão de duas áreas na-

A Alergoshop completa 25 anos e se con-

turais que equivalem, juntas, ao tamanho

solida como referência no mercado de hi-

de Lisboa (110 km²): As reservas de Salto

poalergênicos. Criada em 1994, a marca

Morato (PR) e Serra do Tombador (GO).

também é pioneira no segment. A marca

Ao todo são mais de 1,5 mil iniciativas e

nasceu da necessidade da empresária Sa-

pesquisas científicas em preservação am-

rah Lazaretti usar produtos hipoalergêni-

biental apoiadas financeiramente, tornan-

cos porque sua filha tinha severas crises

do a Fundação uma das principais institui-

alérgicas, principalmente com dermatite

ções da iniciativa privada a fomentar esse

atópica. Foi assim, que Sarah e sua irmã,

tipo de conhecimento. Por meio desse

a bióloga Julinha Lazaretti, então pós-

incentivo, mais de 170 novas espécies de

-graduanda em Alergia e Imunologia, de-

cidiram empreender lançando uma marca

CULTURA INGLESA

especializada em produtos que previnem e melhoram as crises de alergias com formulações menos agressivas à saúde. Hoje a Alergoshop conta com mais de 50 itens de fabricação própria e possui dez dife-

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rentes linhas, todas livres de parabenos e

VINHOS PREMIADOS

Consideradas umas das melhores escolas de inglês do Brasil, as Culturas Inglesas brasileiras - organizações independentes, reunidas em uma Associação, aumentaram em seu conjunto em 5% o número de alunos em 2018 em relação a 2017. Um ótimo resultado em relação ao mercado, que estagnou no mesmo período. A Cultura Inglesa de Curitiba ainda teve um desempenho maior do que as demais, crescendo 10%. Foi a Cultura Inglesa que mais cresceu pelo segundo ano consecutivo. “Este crescimento ocorre pelo nosso posicionamento em definir que a qualidade do ensino é fundamental para quem quer ampliar seus conhecimentos.

Nós também aumentamos a venda ativa e investimos em modernização das sedes e

A edição 2018 da Grande Prova de Vinhos

do ensino”, conta André Ruediger, Superin-

Brasileiros reuniu júri internacional que

tendente da Cultura Inglesa de Curitiba. A

avaliou centenas de rótulos produzidos no

escola está há 75 anos em Curitiba e divide

país. A degustação é realizada às cegas,

suas atividades em cinco unidades, sendo

para garantir a idoneidade da avaliação.

uma delas localizada em São José dos Pi-

Foram mais de 30 categorias premiadas e a Vinícola Franco Italiano, de Colombo/ PR, ganhou medalha de ouro com cinco vinhos tintos: Cabernet Sauvignon Censu-

nhais. O teor vanguardista da escola é ainda reforçado por parcerias com grandes entidades, como é o caso do British Council - organização britânica que promove oportunidades culturais e educacionais entre

rato 2014 (R$ 47); Paradigma Rotto Tannat

Brasil e Reino Unido; e da Universidade de

2012 (R$ 120); Shiraz Sincronia 2015 (R$

Cambridge, famosa por suas certificações

34); Josephine Pinot Noir 2017 (R$ 48) e

atestando conhecimento da língua inglesa

Paradigma Rotto Corte Bordalês (R$ 80).

em todo o mundo.

OUT•NOV 2018

cruelty free (www.alergoshop.com.br).

novidades na praça GASTRONOMIA

TURISMO&LAZER

SAÚDE&BELEZA

OUTROS

COMPRAS

12. 11.

GALERIA DUO

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BABA GHANDOUR

08.

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OBALOIA ESPAÇO DE BRINCAR

07.

ASSAÍ ATACADISTA

09.

NATURA

BISTRÔ PAPÔLA

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NOVOTEL CURITIBA BATEL

04.

WIKIMAKI

05.

DON KEBAB

MR. HOPPY

01.

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HOG SMASH BURGER

10.

IT’S GRILL EXPRESS

ROYAL TRUDEL

02.

GOSTO CAMPEIRO

ROYAL TRUDEL

de para o contraturno infantil, das 13h às 19h, de terça a sexta. Os pais podem contratar a semana completa ou as horas necessárias durante o período escolhido, com valores fixos mensais.

Des. Westphalen, 3448 – Parolin.

04.

03.

02.

GOSTO CAMPEIRO O mercado pet, que movimenta mais de R$ 20 bilhões ao ano no Brasil, tem sido o foco de muitos empresários. Por isso, vários estabelecimentos têm adotado a política “pet friendly”, permitindo que tutores e bichos de estimação tenham boas experiências em lojas, restaurantes, cafés e até em hotéis.

Apostando na tendência, o barista Nilo Brizzi Nobile e o chef Tiago Manoel dos Santos inauguram mais uma unidade do restaurante Gosto Campeiro, anexo ao pet center HiperZoo. O estabelecimento possui um espaço pet friendly onde tutores podem realizar

Na Manoel Ribas, 5824 Rialto Villa Gastronômica.

WIKIMAKI

OBALOIA ESPAÇO DE BRINCAR

No piso L1 royaltrudel.com.br.

O local é o espaço infantil da Rialto Villa Gastronômica. Alia cultura, gastronomia e muita diversão. A área interna traz um painel sensorial, piscina de bolinhas, parede de escalada, brinquedos de madeira, fantasias, quadro negro e um palco, que serve para apresentações de música, contação de histórias e pocket shows infantis. Na área externa, um parquinho de madeira.

A cafeteria do local tem cardápio assinado por nutricionista infantil com opções de lanches saudáveis e atrativos para os pequenos. Entre as opções: frutas, pão de queijo, waffles e omeletes. Destaque para as composições dos pratos, muito divertidos, entre eles o caranguejo de frutas e queijo quente em formato de borboleta. O espaço também está aberto no período da tar-

19 OUT•NOV 2018

A franquia gaúcha inaugurou a primeira unidade do Paraná no shopping Estação. Agora os clientes podem apreciar o famoso doce de origem romena, muito popular na Europa, onde é assado em espetos de madeira e em um forno a carvão. O Trudel é feito com uma massa de pão doce assada em tiras com açúcar e canela. Para completar essa delícia, algumas opções de recheio são oferecidas como Nutella, doce de leite, chocolate branco ou chocolate meio amargo. O cliente também pode escolher um complemento como nozes, amendoim, coco ralado, morango, banana ou sorvete. Os valores variam de R$ 8,00 e R$ 13,00.

suas refeições e lanches sem se preocupar com o conforto de seus bichinhos. O cardápio, que tem como proposta valorizar a cozinha brasileira, apresenta variações de menu para os dias úteis e finais de semana como: bisteca, peito de frango, almôndegas, nhoque, filé de peixe, sanduíches, entre outros.

EDUARDO MACARIOS

01.

A rede de comida japonesa inaugura a oitava unidade, no bairro Portão. A nova loja tem capacidade para atender 90 pessoas, estacionamento próprio para clientes e conta com atendimento to go e delivery. Entre as novidades, o sistema de autoatendimento para melhorar a agilidade de entrega de seus produtos.

Para pedidos to go, é disponibilizado um totem para que os clientes possam realizar o pedido e aguardar na loja. Já para os pedidos para consumo no local, os clientes podem realizar através de tablets que estão disponíveis nas mesas. No cardápio são mais de 40 tipos de temakis, entre eles de salmão, atum, camarão, vegetariano, especiais e doces; além de sushis, sashimis, pokes, pratos quentes e sobremesas.

Rua Luiz Parigot de Souza, 198 – Portão. www.wikimaki.com.br .

05.

DON KEBAB 20 w her ecur it i ba

A primeira kebaberia da capital paranaense, a Don Kebab, comemora 10 anos de funcionamento e para comemorar reinaugura a unidade da Vicente Machado, que passou pela primeira fase de reforma com o objetivo de melhor atender os seus clientes e padronizar o novo modelo a ser seguido pelas franquias da rede. O pub árabe oferece diversas opções no cardápio como o Kebab Vegano Falafel, Kebab Frango, Kebab de Pernil, Pão com Bolinho e chopes Pilsen. A kebaberia aposta nos sanduíches clássicos da culinária turca, também conhecidos como shawarmas, em versões adaptadas para o mercado de consumo do Brasil, sendo a única da capital paranaense com a variedade de opções de kebabs disponíveis com carnes de boi britânico, frango, pernil suíno e o tradicional carneiro, assados com o método Döner, importado direto da Europa.

com diversas opções.

cabelos.

Av. Pref. Erasto Gaertner, 2489, em frente ao Museu Rosacruz (facebook. com/mrhoppybacache).

Shopping Mueller Av. Cândido de Abreu, 127 – Centro.

07.

ASSAÍ ATACADISTA Uma das maiores redes de atacado de autosserviço do Brasil chega à capital paranaense. O Assaí está presente em 18 estados com 133 lojas.

A unidade de Curitiba demandou R$ 45 milhões em investimentos e gerou aproximadamente 580 empregos diretos e indiretos na região.

O mercado oferece mais de 7 mil produtos entre itens de mercearia, alimentos, perecíveis, embalagens, bazar, higiene, bebidas e limpeza.

Na Linha Verde (BR116) - em frente ao terminal do Pinheirinho.

08.

NATURA

Coronel Dulcídio, 739 – Batel.

06.

MR. HOPPY Uma das mais conhecidas franquias de bares em Curitiba, o Mr. Hoppy, inaugura unidade no Bacacheri. A nova loja representa a consolidação da marca em Curitiba, chegando a seis unidades abertas na capital. Com cinco ambientes internos e externos e a decoração típica da franquia, o novo Mr. Hoppy tem 14 torneiras de chopp com oito tipos diferentes de rótulos. O hambúrguer é o carro-chefe

A marca inaugurou sua primeira loja em Curitiba, no Shopping Mueller. Assim, passa a reforçar o mix de estabelecimentos no setor de cosméticos, com diversos produtos, de linhas de óleos, cremes, sabonetes, perfumes, maquiagens a produtos para

09.

BISTRÔ PAPÔLA

Quando a chef patissiêr Sirleide Alvim assinou o cardápio de doces e bolos do Papôla, encantou-se com a personalidade e energia do local.

Dois anos depois, não pensou duas vezes quando teve a oportunidade de chamar o lugar de seu. Ela e o marido, o administrador Carlos Alvim, assumiram a operação com inovações no cardápio. Entre as opções, sanduíches gratinados, como o Malta (duas fatias de pão rústico, ragu, queijos suaves e fortes, chips artesanal de batata e folhas secas - R$25) e tostas montados nos deliciosos pães de fermentação natural. Entre as opções de doces, o Bolo de Pistache (com geleia caseira e creme de frutas vermelhas), Doce de Leite (massa de baunilha, recheio de brigadeiro de doce de leite e mousse de doce de leite) e o Leite Ninho (massa de baunilha com recheio de brigadeiro e mousse de leite ninho). Nos sábados, o já consagrado brunch funciona das 10h às 15h, com um menu pra lá de delicioso.

Barão dos Campos Gerais, 355, loja 38 Juvevê.

3512-4904.

O menu de carnes é o carro chefe da casa, com cortes nobres e especiais como entrecôt, t-bone, picanha, mignon, contrafilé de Angus, entre outros. Além dos acompanhamentos, risotos e saladas, o restaurante conta ainda com as opções de pratos executivos, que atendem o mais variado perfil do consumidor, entre eles bife à parmegiana, frango grelhado e strognoff.

GALERIA DUO

O estúdio Galeria DUO é um espaço multiuso que reúne num único local estúdio de tatuagem, sala de aula, galeria de arte e ainda hostel para tatuadores. O projeto é do grupo INK Society, uma das maiores redes de estúdios de tatuagem no Brasil, que com a unidade de Curitiba, soma sete estúdios e escolas de tatuagem em três Estados – São Paulo, Rio de Janeiro e agora no Paraná. Com 400 m2, a Galeria traz o concei-

MARCOS MORAIS

Augusto Stellfeld 1451 Bigorrilho.

(41) 99673-6615.

12.

BABA GHANDOUR

No Shopping Estação piso L1.

3094-5300

11.

NOVOTEL CURITIBA BATEL

Variada, rica e saborosa: essas são algumas das características da culinária árabe, que tem se difundido pelo mundo e conquistado apreciadores de outras culturas. Em Curitiba, abre as portas um novo restaurante árabe com a proposta de trazer tudo que há de mais original da culinária libanesa para a capital paranaense: o Baba Ghandour.

No cardápio, seis sabores de esfihas, quatro sabores de quibes, sete pratos quentes, três opções de pasta, dois espetos, cinco sanduíches, três saladas e três doces. Durante o almoço, o restaurante terá duas opções, sendo um prato à la carte e um executivo árabe. O ticket médio fica em torno de R$ 50. Em anexo ao restaurante vai funcionar um lounge de Arguile.

Dr. Carlos de Carvalho, 1363 – Centro.

41. 3082-0505.

Presente em 100 países, a AccorHotels escolheu Curitiba para instalar o primeiro Novotel do Paraná - uma das bandeiras midscale do Grupo, que traz em sua identidade um design moderno, além de uma atmosfera espirituosa e acolhedora. Conta com 174 apartamentos, três modernas salas de eventos, kids corner e um fitness center no rooftop.

Um dos grandes diferenciais do hotel promete ser o bar e o restaurante Qceviche, especializado em gastronomia peruana, ambos abertos ao público externo.

Rua Doutor Pedrosa, 288 – Centro.

14.

HOG SMASH BURGER A nova hamburgueria traz uma proposta de comida urbana e selvagem.

Tem um cardápio repleto de novidades para ser explorado pelos apaixonados por sabor e fartura. Destaque para a Torre Cheddaroni, composta por três smash burgers cobertos por um creme de queijo cheddar e pepperoni.

A receita ainda recebe picles, maionese e barbecue.

Na Comendador Araújo, 489 - Centro.

21 OUT•NOV 2018

ALEXANDRE GASPARINI

IT’S GRILL EXPRESS

13.

to unificado de outras casas do grupo. Em São Paulo e Rio de Janeiro existe o empreendimento Hostel Tattoo, que hospeda tatuadores de fora. A capital paulista abriga também a Galeria DUO, que valoriza o tatuador como artista plástico. A Galeria DUO Curitiba traz tudo isso junto e reforça o conceito de valorizar cada vez mais o tatuador como artista.

KEISY LÓRYN

10.

click NAIDERON JR

Anna Caroline Preussler Pereira e Juliane Saways receberam Rick Moreno, o “bombeiro” do Programa da Eliana, na reinauguração da quinta unidade da Casa Costa Cosmético, na Westphalen, agora sob o comando das empresárias.

RODRIGO PIERROT

w her ecur it i ba

KARINA ZANONI

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Eliane Macedo Viana; o sócio-proprietário da Florense Carlos de Carvalho, Nelson Calcagnotto; o arquiteto e paisagista Denis Ricca; e Suzie Straub Maia no brunch de lançamento da campanha da loja ‘Talentos que se completam’.

A panificadora Aquarius passou por uma reforma e ampliação já antecipando as comemorações de 50 anos que completa ano que vem. Na foto, o casal fundador do famoso estabelecimento do Bacacheri: Flávia e Adolfo Ehler na reinauguração do espaço.

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OUT•NOV 2018

Manuel Baggio, arquiteto da Baggio Schiavon Arquitetura e Leonardo Yoshii, presidente do Grupo A.Yoshii no brunch de lançamento do Maison Heritage Ecoville, com entrega prevista para julho de 2019.

RUBENS NEMITZ JR

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ROBERTO GILLIARD

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As gestoras do Instituto Lico Kaesemodel, Luz María Romero, Vanessa Schubert, Maria de Lourdes Mysczak e Rafaela Kaesemodel, o prefeito Rafael Greca, Sabrina Mugiatti (idealizadora do Projeto Eu Digo X), e Glauco Geara, presidente da Associação Comercial do Paraná, na abertura da Campanha Outubro Rosa da ACP.

Dedicado ao Dia Mundial Sem Carro, o artista visual Luiz Gustavo Vidal entregou a Curitiba o Mural Mobilidade Urbana – uma obra de arte pública feita na fachada do antigo Edifício 13 de Maio. Com sete metros de altura por sete metros de largura, foram utilizados 1.250 azulejos e sua produção levou 2 anos. Na foto o artista com seus pais.

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Curitiba

Exposição, palestras, aulas show e rodadas de negócios.

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R. Prof. Pedro Viriato Parigot de Souza, 5300 Campo Comprido

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OUT•NOV 2018

08 e 09 de Novembro

click eventos 26 w her ecur it i ba

CCVB GESTÃO 2019/2010 O Curitiba e Região Convention & Visitors Bureau (CCVB) realizou eleição do novo Corpo Diretivo e Conselho Fiscal para a Gestão 2019/ 2020 da entidade.

A chapa eleita é composta por: Paulo Peretti Iglesias, do Alta Reggia Plaza Hotel Curitiba, na presidência; Gislaine Queiroz Deger, da Única Recepção e Eventos, na 1ª Vice- Presidência; Jonel Chede Filho, do Hotel Transamérica Prime Batel, na 2ª Vice- Presidência; Fernanda Rodrigues Pereira Skraba, da Mark Messe, na Diretoria Financeira; e Alexane Bassetti Salles dos Santos, do Hotel Blumenau como Suplente; Adonai Aires de Arruda Filho, da BWT Operadora, na Diretoria Administrativa; e Elias Rodrigues, do Four Points by Sheraton Curitiba como Suplente; Larissa de Lima Remonato, da Cadence Viagens e Eventos, na Diretoria de Marketing; e Dioclésio da Silva Silveira da Marinella Eventos, como Suplente.

O Conselho Fiscal tem como membros: Tatiane Marques, do Bourbon Curitiba Convention Hotel, como 1º Titular e Ana Paula de Paula Mainardes, do Mabu Curitiba Business, como Suplente; Marcelo Bueno Franco, do Expo Unimed Curitiba, como 2º Titular e Andre Portes Caldini Berberi, da PS Treinamento Empresarial, como Suplente; e Janete Floriano Ferreira, do Expotrade Convention Center e Marcelo Woellner Pereira, do Babilônia Gastronomia Batel, como Suplente.

A posse dos novos executivos acontece em 01 de janeiro do próximo ano. A entidade sem fins lucrativos mantida pela iniciativa privada trabalha em prol da geração de negócios por meio da divulgação do destino turístico no segmento de lazer, negócios e eventos, visando o aumento do número de visitantes e tempo de estada (www.

Andre Portes Caldini Berberi, Jonel Chede Filho, Gislaine Queiroz Deger, Paulo Peretti Igle- curitibacvb.com.br). sias e Larissa de Lima Remonato.

ACCORHOTELS

A AccorHotels celebra 300 hotéis no Brasil com a inauguração do Novotel Curitiba Batel, na capital paranaense.

A Rede opera em todas as categorias no Brasil.

O segmento econômico é atendido por ibis com 124 hotéis. Entre as marcas midscale atuam no país: Novotel, com 23 unidades; Mercure, com 52 hotéis; e Adagio Aparthotel, com nove unidades. O portfólio da categoria luxo e upscale é formado por Grand Mercure, com oito hotéis; Pullman, com três empreeendimentos; MGallery, com dois hotéis; e Sofitel, com duas unidades, além de dois hotéis Mama Shelter. Em 2019, uma nova marca de luxo chega ao Brasil: o Fairmont abrirá suas portas em Copacabana, no Rio de Janeiro. Sem contar o novíssimo conceito de hospedagem e lazer JO&JOE, no Largo do BotiOlivier Hick, vice-presidente executivo de operações cário, RJ, aguardado para 2020.

Midscale & Econômico AccorHotels Brasil; Patrick Mendes, CEO AccorHotels América do Sul; e Beto Caputo, CEO Atrio Hotel Management na inauguração do Novotel Curitiba.

César Nunes, diretoria de marketing & vendas Atrio; Miler Bairros, gerente geral Novotel Curitiba Batel; Beto Caputo, CEO Atrio Hotel Management; e Paulo Mélega, diretor de operações da Atrio.

27 OUT•NOV 2018

FOTOS: NAIDERON JR.

300 HOTÉIS NO BRASIL COM A INAUGURAÇÃO DO NOVOTEL CURITIBA

Business

Smart City

28 w her ecur it i ba

Vale do Pinhão leva inovação para toda Curitiba

DA REDAÇÃO

DIVULGAÇÃO

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Para Cris Alessi, presidente da Agência Curitiba, órgão ligado à Prefeitura e responsável pela política de empreendedorismo e inovação da capital, as cidades inteligentes são as que conseguem se desenvolver economicamente e, ao mesmo tempo, aumentam a qualidade de vida dos habitantes ao gerar eficiência em seus serviços.

“São cidades que se tornaram mais amigáveis aos seus cidadãos, pois apostaram em um planejamento inovador com várias opções de mobilidade, com disseminação de espaços verdes e com soluções sustentáveis para o futuro, além de ações de fomento à empresas que apostam em inovação e geram emprego e renda”, observa ela.

Dentro desta visão de cidade inteligente, no ano passado nasceu o Vale do Pinhão - o movimento da Prefeitura e do ecossistema – formado por startups, universidades, entidades de fomento à inovação e empreendedores para levar a inovação para toda a cidade. “Através do Vale do Pinhão, essa rede está

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Até o fim da década de 1990, o conceito de “smart city” (cidade inteligente) era mais uma discussão acadêmica do que uma prática do dia a dia. Nos últimos anos, essa realidade mudou com o avanço da tecnologia e a necessidade de repensar o uso dos espaços urbanos. Mas, afinal, o que determina se uma cidade é inteligente?

trabalhando em conjunto para investir em soluções inovadoras em áreas como saúde, educação, meio ambiente, urbanismo, mobilidade e até segurança alimentar”, destaca Cris.

Entre as iniciativas estão uma programação intensa da Agência Curitiba para capacitar e promover conexões entre empreendedores e a rede de inovação da cidade; a abertura dos Faróis do Saber e Inovação, espaços públicos “makers”, em que as crianças podem construir protótipos com impressora 3D; o lançamento do aplicativo Saúde Já, que reduziu as filas para o pré-atendimento médico nas unidades de saúde do município; e a inauguração do Worktiba Barigui, primeiro coworking público do país e que busca criar um ambiente que incentiva o empreendedorismo de impacto.

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O Centro de Agricultura Urbana, que começa a ser implantado em 2019, no bairro Cajuru, também integra esse conceito e terá a missão de promover a difusão de práticas e técnicas de agricultura ur-

bana e organização comunitária, a fim de contribuir para a educação social, alimentar e ambiental da população. “Uma cidade inteligente também se preocupa com a sustentabilidade e em resgatar a

boa alimentação para a população”, justifica Cris.

Como resultado deste esforço, a capital foi eleita, em 2018, a cidade brasileira mais inteligente e conectada do Brasil pelo ranking Connected Smart Cities, ela-

Segundo a presidente da Agência Curitiba, o ranking da Urban Systems confirma que Curitiba vem recuperando, desde o ano passado, sua capacidade de inovar e ser novamente referência nacional também na gestão pública. “O município tem o compromisso de melhorar a qualidade de vida dos curitibanos com uma gestão moderna e inteligente”, completa Cris.

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Além disso, a Prefeitura se uniu à instituições privadas e à comunidade para reabilitar áreas urbanas da cidade. Um dos exemplos é o trabalho em conjunto para revitalizar bairros como o Rebouças e o Prado Velho.

O Engenho da Inovação, sede da Agência Curitiba e “coração” do Vale do Pinhão, é um exemplo desta união, assim como o futuro Campus Rebouças de Inovação e Aceleração (CRIA), que irá receber startups de inovação em construção a partir do próximo ano.

borado pela Urban Systems - empresa especializada em análise de dados. Curitiba ultrapassou São Paulo e ficou em primeiro lugar no levantamento geral deste ano e também em três outras categorias (por faixa populacional de mais de 500 mil habitantes, Região Sul e Governança).

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Colômbia Das praias de San Andrés ao agito de Cartagena

MARINA COTOVICZ

Primeiro escolha voos de ida com bastante “folga” entre um e outro. É preciso fazer conexão em Bogotá se as companhias aéreas forem LATAM ou Avianca; ou então no Panamá se a companhia for a Copa Airlines.

Chegamos em Bogotá com duas horas de diferença e mesmo assim quase perdemos o avião para San Andrés porque a fila de imigração estava enorme, os funcionários não são muito solícitos e nem pense em passar na frente com a desculpa que vai perder o voo. Sinceramente? Eles não estão nem aí.

A segunda dica é: se possível, já vá com a moeda local (peso colombiano) daqui do Brasil. No aeroporto, por conta da enorme fila na imigração, não tivemos tempo de trocar, e as casas de câmbio de San Andrés estão sempre lotadas – você vai perder pelo menos uma meia manhã de passeio só para tentar trocar teu dinheiro.

E tem outra questão também: quando você chega no aeroporto de Bogotá para seguir pra San Andrés, é necessário pagar uma taxa de turismo, a “tarjeta. O papel deve ser adquirido com a própria companhia aérea antes do embarque e custa 50 mil pesos colombianos (cerca de R$ 65). Essa taxa, em algumas companhias (como a que viajamos) só aceitava peso colombiano ou cartão internacional. Se você por um acaso estiver sem cartão e somente com dólar, você não embarca para a ilha.

Essa falta de organização colombiana é visível já na compra da tarjeta, pois não existe um padrão de como e onde adquiri-la. Algumas companhias vendem o cartão no guichê de check-in, outras dentro da sala de embarque. Mas uma coisa é certa: ninguém vai te informar nada a não ser que você pergunte. Lembrando que é obrigatório o cartão da Anvisa comprovando a vacina contra a febre amarela. Sem este documento não é possível embarcar.

Mas não precisa de visto nem passaporte, somente RG com menos de 10 anos.

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Cartagena e San Andrés são verdadeiros paraísos da Colômbia– cada qual à sua maneira. Cidades com muita história, cultura, gastronomia e mar azul. Vale a pena visitar ambas em uma mesma viagem: se programar, pagar um pouco mais e conhecer os dois lugares. Mas alguns detalhes você precisa saber, para não passar sufoco!

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SAN ANDRÉS Essa ilha paradisíaca é conhecida pelo Mar das Sete Cores - extremamente transparente e em diferentes tons de azul e verde. A ilha está localizada no mar do Caribe e oscila entre a tranquilidade e o agito: depende do lado que você visita. Sempre tem um pedaço de areia quase deserto, ou um lotado, com muita música e ambulantes.

Para quem gosta de comprinhas, a ilha é livre de imposto. Maquiagem e perfumes são bem em conta. Mas como fomos na alta do dólar, não estava muito vantajoso comprar as coisas por lá, a não ser para equipamentos eletrônicos mais caros e celulares de último modelo - aí sim a economia era boa.

Quem sabe em uma época com o dólar mais baixo valha mais a pena.

O local é incrível! Muito sol e aquele mar transparente que permite fazer passeios fantásticos, como mergulhar com arraias e tirar fotos com cardumes de peixes. Uma dica: tem um passeio que você faz

com um barco que tem a base transparente. Não perca seu tempo: prefira fazer o que tem o mergulho com as arraias.

Para quem gosta de frutos do mar, a gastronomia também é um deleite pois sempre tem um peixe, camarão ou lagostim frescos acompanhados de arroz de coco.

Para se deslocar na Ilha sugiro alugar um carrinho desses parecidos com os de golfe: só que mais rápido e motor mais potente. Essa opção está disponível nos modelos de dois ou quatro e cinco lugares. Porém, não é barato, podendo chegar até 300 mil pesos colombianos (em torno de 380 reais).

Vale a pena negociar.

Para curtir a onda caribenha, experimente o coco loco: drink típico da região. Fique pelo menos 2 dias na ilha.

CARTAGENA Cartagena de Las Índias mistura história com a agitação de um grande centro urbano. Já adianto: é uma cidade bem barulhenta, seja pelos carros, ônibus ou pelos inúmeros ambulantes no seu ouvido.

Sim, enquanto você não comprar um chapéu você não vai parar de ser abordado (mesmo com chapéu na cabeça ainda fui assediada) e isso também vale para a garrafa de água. Compre uma e ande com ela na mão, se não, em cada esquina alguém vai te oferecer uma garrafinha. Chega a ser cansativo.

Para visitar a Cidade Amuralhada e os pontos turísticos da região vale o passeio com o ônibus Hop-On Hop-Off. É uma forma eficiente e econômica de conhecer os pontos turísticos, parando aonde achar melhor. O ingresso é válido por 48 horas e pode descer e subir do ônibus em quantos pontos desejar. Aliás, um lugar que vale a descida é o Castillo de San Felipe de Barajas - fortificação datada de 1536, construída contra os piratas franceses e ingleses. É a maior obra militar espanhola no Novo Mundo, sendo um dos maiores pontos de defesa da época.

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Na Cidade Amuralhada concentra alguns dos principais pontos turísticos da região, com excelentes restaurantes, baladas, lojas, artesanato e monumentos. Pechinche bastante: o preço inicial nunca é o preço real do produto. Isso vale também para as lojas de esmeraldas - o país é um dos principais produtores da pedra, vale o investimento, mas não esqueça de negociar! E se alguma colombiana, com as devidas vestimentas, quiser fazer pose para tirar foto contigo, abra a carteira: você terá que pagar por isso depois.

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Aproveite que desceu no castelo e visite, contornando a quadra, o Monumento das Botas Velhas.

Trata-se de uma escultura de bronze que representa dois sapatos ou botas velhas de grandes dimensões. A escultura é uma das mais represen-

tativas da cidade de Cartagena e foi feita em homenagem ao poeta local Luis Carlos López, autor do poema “A mi ciudad nativa”, em que compara a cidade com um par de sapatos velhos, pelo carinho que inspiram.

des colunas que resistiram a tantos ataques. Dentro tem ainda a capela dedicada à Virgem de Candelaria com todo o altar feito em ouro – preciosíssimo!

O Cerro de la Popa é o ponto mais alto da cidade e considero como um dos passeios obrigatórios em Cartagena. É lá no topo que se encontra o famoso Convento Santa Cruz de la Popa. A melhor opção é pegar um táxi (negocie o valor, que geralmente fica quase 50% a menos do que o taxista pedir de início).

A vista impressiona, assim como a construção do convento e seus monumentos. Ao entrar você logo se impressiona com a beleza da arquitetura, com um pátio no estilo das construções espanholas e gran-

Além das diversas lojinhas de artesanato e souvenirs, não deixe de visitar as cafeterias de Cartagena.

O café da marca San Juan, por exemplo, um dos mais famosos, é uma delícia - pode comprar uns pacotes e levar pra casa que você não vai se arrepender. Para quem adora a noite, a ilha também tem alguns bares e cassinos (mas os cassinos são mais para “brincar” mesmo porque são pequenos e um tanto vazios).

Três dias inteiros em San Andrés, e mais dois dias inteiros em Cartagena já dá para conhecer um pouco do local, e aliar uma viagem com muito sol, mar, praia e roteiro histórico.

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Quanto à hospedagem, depende muito do seu perfil. Hospedar-se no Centro Histórico de Cartagena é uma boa escolha, dentro da Ciudad Amurallada, que é a principal atração. Mas optamos por ficar no bairro de Bocagrande - na praia urbana e mais famosa de Cartagena. Não tem aquela cor de mar do Caribe, mas é uma área mais moderna, bem turística, com excelentes opções de restaurantes, lojas, e diversos hotéis com vista para o mar. Dedique um happy hour ou jantar no restaurante/bar Palenquera – típico, animado e gastronomia maravilhosa!

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APETITOSOS & SABOROSOS

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Cheesecake

Carta de Drinks

PICNIC

MENINA ZEN

A sobremesa volta ao cardápio a pedido de clientes (picnicamericanburger.com.br).

O Janis Joplin é um dos mais pedidos com Amarula, conhaque, whisky e licor de cacao (41. 3018-5178).

O Picnic American Burger reformulou o seu cardápio com oito novos pratos, entre eles a Cheesecake (R$ 16,90) que já fazia parte do menu e voltou a pedido dos clientes. Já o Chicken Fingers (R$ 22,90), entrada que sempre fez sucesso, foi reformulada - agora com novo corte do peito de frango, que é empanado com farinha panko. Duas novas massas foram acrescentadas, a Spring Pasta (R$ 32,90) e a Steak Pasta (R$ 42,90). A primeira consiste em um fettuccine ao molho Alfredo com tiras de peito de frango grelhado; e a Steak é feita com um Penne ao molho gorgonzola com tiras de mignon e tomate cereja.

O Menina Zen, localizado no bairro Alto da XV, conta com uma ampla carta de drinks, que agrada aos mais variados perfis de público.

Entre os mais pedidos estão o Aperol Spritz (R$22,3) com Aperol, espumante e club soda; o Tanqueray Gin Tônica (R$24,70) composto por Tanqueray, Dry-Gin e Schweppes Tônica; o Sex on The Beach (R$18,20) que consiste em vodka, St. Remy, licor de pêssego, suco de laranja e Grenaldine; o Janis Joplin (R$24,90) com Amarula, conhaque, whisky, licor de cacao, leite condensado e raspas de chocolate; e o Menina Zen (R$19,20) com Amarula, leite de coco, Malibu, rum, leite condensado e coco ralado.

BELO HORIZONTE

SEL ET SUCRE

A terceira edição já foi anunciada para 20 e 21 de setembro de 2019 (www.cbbd.com.br).

O restaurante fica na Alameda Presidente Taunay, 396 – Batel.

O Congresso Brasileiro de Biscoitos Decorados reuniu biscoiteiras, bolacheiras e cookie designers de todo Brasil em Curitiba. Foram dois dias de troca de conhecimento em workshops sobre técnicas de decoração de biscoitos, de marketing e gestão - tudo voltado ao setor. No Concurso de Melhor Biscoito Decorado concorreram 16 inscritos em três categorias: infantil, 3D e Natal. Entre bonsai, lindos vasos e biscoitos que pareciam verdadeiros quadros, o título de Melhor Biscoito Decorado 2018 ficou para Elke Hoelze, de Belo Horizonte, que elaborou um trio de bolachas em alto relevo no tema Natal. Na categoria Infantil foi Ana Carolina Frisch Zart com trio de quadros Disney; e na 3D Rosani Bronstrup Fritsch com a caixa de costura.

O novo Menu Basic do Sel et Sucre ganha pratos clássicos da culinária francesa e receitas autorais assinadas pelos chefs Kika Marder e Jean Vriesman.

O cardápio combina entrada e prato principal ou prato principal e sobremesa pelo preço fixo de R$ 59 por pessoa. É servido no almoço, de terça a sexta-feira, das 12h às 15h. Entre as entradas, salada de baby folhas orgânicas, aioli de curry e azeite de especiarias ou quiche de abobrinha e alho poró e brotos orgânicos. As opções de prato principal são peixe do dia, alcaparras, purê de banana da terra e farofa panko de limão ou escalopines de mignon, molho de dijon, batatas bravas e tomates recheados. As sobremesas são tartare de frutas frescas com coulis de manga e coco fresco tostado ou crême brûlée de baunilha com compota caseira de frutas vermelhas.

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GABRIEL REGA

Menu Basic

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Melhor Biscoito Decorado

gastronomia

APETITOSOS & SABOROSOS

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Churros Cone

Novos pratos

ROBERTA SCHWANKE

LA VARENNE

O espaço fica na Otelo Queirolo, 223, Sala 07 – Bigorrilho.

Uma das novidades do menu é a Carne de Javali (www. lavarenne.com.br)

Um churros quentinho e com muito mais recheio!

Esse é o Churros Cone, uma novidade da chef Roberta Schwanke. Feito em formato de cone, o churros é preparado na hora, frito e entregue quentinho ao cliente. O recheio é uma tentação à parte. É possível escolher entre o tradicional doce de leite ou irresistível brigadeiro de Leite Ninho (R$ 12). E para os fãs do creme de avelã mais amado no mundo, também há a opção de adicional de Nutella (R$ 3), que é passada na parte de dentro do cone, antes de colocar o recheio. O Churros Cone está disponível às quartas-feiras, no espaço gastronômico Roberta Schwanke Gastronomie Patisserie, localizado no bairro Bigorrilho.

Mesclando técnica e criatividade, o chef Felipe Miyake propõe uma repaginada contemporânea no menu do La Varenne. Agora, o cardápio do restaurante passa a contar com oito novos pratos - que despertam a atenção dos olhos e do paladar. Como entrada, a novidade é a Salada de batata com haddock e oeuf mimosa (R$33).

Dentre os frutos do mar, a nova sugestão são as Vieiras grelhadas com fregula sarda, trufas negras e parmesão (R$132). A pedido do público, dois sucessos estão de volta ao cardápio da casa: o Tortelloni de ossobuco com fonduta de açafrão e demi-glace (R$72) e o Bacalhau selvagem da Islândia grelhado, acompanhado por alcachofra, palmito pupunha e aspargos (R$155). Destaque ainda para o Magret de pato (R$128), o Javali (R$121) e a Blanquette de Vitela (R$78).

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CHEESECAKE DE LIMÃO COM FRUTAS VERMELHAS A chef Camila Camargo da Cookie Stories preparou uma receita especial e saborosa de Cheesecake.

INGREDIENTES Massa • 300g bolacha maisena • 140g de manteiga derretida • 40g de açúcar Recheio • 678g cream cheese em temperatura ambiente • 207g de açúcar • 24g de farinha de trigo • 170g de sour cream (170g de creme de leite fresco, misturado com o suco de ½ limão) • 90ml de suco de limão • 2 colheres de sopa de casca de limão • 3 ovos grandes • 2 gemas grandes • 160g de frutas vermelhas Calda • 100g morango congelado • 100g amora congelada • 50g framboesa congelada • 50g mirtilo congelado • 100g açúcar refinado MODO DE PREPARO Massa - Pré-aqueça o forno a (160 ° C). Forre uma forma de fundo falso de (25cm) com papel manteiga na parte inferior e unte as laterais com manteiga. Em um processador triture as bolachas e adicione o açúcar e a manteiga derretida. Pressione a mistura na parte inferior e suba pelas laterais da forma. Asse a massa por 10 minutos e reserve para esfriar. Cubra a parte externa da forma com papel de alumínio para que a água do banho-maria não entre. Reserve.

Recheio - Reduza a temperatura do forno para (150 ° C). Na tigela da batedeira, bata o cream cheese, o açúcar e a farinha em velocidade baixa até ficarem

bem incorporados e lisos. Certifiquese de usar baixa velocidade para reduzir a quantidade de ar adicionado à massa, o que pode causar rachaduras. Raspe as laterais da tigela. Adicione o sour cream, suco de limão e as raspas de limão e misture em velocidade baixa até ficarem bem incorporados.

Adicione os ovos, um de cada vez, misturando lentamente para incorporar depois de cada adição, adicione as gemas e misture até incorporar. Raspe as laterais da tigela conforme necessário para garantir que tudo esteja bem misturado. Mexa delicadamente as frutas vermelhas (picadas) na massa. Adicione o recheio delicadamente na massa dentro da forma.

Coloque a forma dentro de outra maior. Encha a forma externa com água morna suficiente para ir até a metade das laterais da forma com a cheesecake.

A água não deve ultrapassar a borda de papel alumínio da forma. Asse por 1 hora e 15 minutos. O centro deve ser firme, mas ainda assim “gelatinoso”.

Desligue o forno e deixe a porta fechada por 30 minutos. O cheesecake continuará a cozinhar, mas lentamente começará a esfriar também. Abra a porta do forno por 30 minutos para permitir que o cheesecake continue esfriando lentamente.

Este processo ajuda a evitar rachaduras. Retire o cheesecake do forno e do banho-maria e coloque na geladeira para esfriar completamente.

Calda - Enquanto o cheesecake esfria, faça a calda.

Combine o açúcar e as frutas congeladas. Deixe em fogo baixo por aproximadamente 10 min. Retire do fogo quando as frutas estiverem um pouco suculentas e o suco começar a engrossar. Despeje a mistura em outra tigela e leve à geladeira até esfriar.

Montagem - Retire o cheesecake da geladeira e remova da forma, também remova o papel manteiga. Coloque o cheesecake em um prato de servir. Em seguida, cubra com a calda de frutas vermelhas. Sirva. Manter refrigerado e consumir dentro de 3-4 dias

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Receita

paladar MARIAN GUIMARÃES marian.izabel@gmail.com marianguimaraesemblog.blogspot.com.br

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Para os olhos e o paladar

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O restaurante Kalhua, localizado em uma tranquila rua do Água Verde, longe de qualquer área que se diga “gastronômica”, surgiu de mansinho. Como um sopro jovial se instalou numa área até então ignorada. Seu espaço é muito bonito e a cozinha é comandada pela chef Rita Delaé - uma baixinha arretada e encantadora. Seus dotes de exploradora de sabores e aromas transparece na escolha de ingredientes e na maneira de apresentá-los nos pratos que chegam à mesa. Sardinhas, bacalhau, polvo, risotos, ravióli, carnes vermelhas e brancas brilham em sugestões do cardápio onde prevalece a culinária portuguesa/italiana.

Entre os destaques um prato que não pode perder é o Bacalhau à Portuguesa. Simplesmente divino. Serve a duas pessoas. É uma posta alta de lombo assado, servida com tomate especial, ovos cozidos, pupunha, azeitonas pretas e alho confit, que chega à mesa exalando aroma de temperos marcantes, como se estivesse numa taberna de Portugal. Junto, uma generosa porção de arroz branco. Outro prato de forte inspiração é o polvo, sem deixar de lado as massas frescas, feitas no próprio restaurante, servida com frutos do mar variados. “Combinação irresistível”, sinaliza a chef Rita Delaé.

As sobremesas também seguem o mesmo nível de excelência dos pratos. No cardápio de drinks estão receitas clássicas, como o Negroni, Gin Tônica, Kir, Manhattan, Margarita e Tequila Sunrise, entre outras. Em relação às cervejas há opções comerciais e artesanais. Para os enófilos a casa apresenta boa carta de vinhos com preços convidativos. Mas também não cobra rolha, então os clientes que quiserem podem trazer seu vinho preferido.

O bonito empreendimento é comandado pelo empresário Marco Aurélio de Souza, um advogado que deixou a profissão para investir em seu grande sonho: um espaço como o que gostaria de frequentar. Kahlua – que significa segundo filho em havaiano – faz referência direta a Marco Aurélio, que vem de uma família apaixonada por gastronomia.

O Kahlua funciona de terça a sexta-feira, das 16 às 23 horas.

Sábados e domingos das 11h30 às 23 horas. Fica na Rua João Antônio Xavier, 303, Água Verde.

Reservas (41) 3082-8299.

Boa Pedida COM A MARCA DA OUSADIA

No almoço de segunda a sexta você encontra cinco opções de massas com preços que variam de R$ 21 a R$ 25 e três opções de saladas - de R$ 18 a 23,50.

Tudo começou há dois anos, quando duas irmãs da família Carboni resolveram ganhar qualidade de vida e empreender.

Criaram o Meu Doce Brownie em 2015. Começaram a vender brownies de porta em porta, em feiras e logo já estavam revendendo em lojas de doces e cafeterias.

Tempos depois a família toda se uniu e surgiu o Caffè Per Tutti com bolos, tortas, salgados, massas, saladas e cafés. O cardápio de bebidas conta com opções que vão desde o café espresso ao café coado, cappuccino italiano, chocolate quente cremoso, sucos e drinques. O café ainda conta com um pequeno empório, onde o cliente encontra mini-bolo caseiro de Leite Ninho com Nutella , Cone de brigadeiro e Bombom de brownie.

Caffè Per Tutti - Al. Doutor Carlos de Carvalho, 625, lj 1 – Centro. Abre de segunda a sexta, das 7h45 às 19h30 | sábado, das 11hs às 18hs.

Fone (41) 3013-3209.

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O Caffè Per Tutti é um desses cafés onde se pode tomar desjejum, almoçar e lanchar (abre as 7h45 e fecha as 19h30).

Eis um oásis raro e sem enfeites supérfluos oferecendo delícias que podem começar com um café servido dentro de um copo de browie revestido com uma generosa camada de chocolate, trazendo a doçura ao expresso, e degustar com um quiche de gorgonzola e bacon com queijo; empadas de frango, sanduíches ou fatias de bolo. E mais, depois de beber o expresso come-se o copo.

paladar MARIAN GUIMARÃES Parada Obrigatória UM PRATO QUE NÃO TEM ERRO 44

RODRIGO PIERROT E NAIDERON JR

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Caprese ou calabresa, não importa, o Armazém Dom Carmino conta 10 anos de história onde a figura principal do cardápio é a pizza. Hoje são 56 sabores das “redondas” salgadas e nove sabores doces. As pizzas são servidas a la carte, nos tamanhos broto, média ou grande, com valores a partir de R$ 29.

A mais pedida é a Caprese, que traz uma base de molho de tomate italiano, mozarela especial, fatias carnudas de tomate caqui, rodelas de mozarela de búfala, folhas de manjericão gigante e pesto de azeitonas pretas.

Mas há outras que também fazem enorme sucesso entre os clientes como a de Presunto Defumado e a Parma com Rúcula.

Entre as pizzas doces, a mais solicitada é a de Banana Especial, feita com mozarela, bananas, caramelo, farofa e uvas-passas. Tem também a saborosa Romeu e Julieta com doce de goiaba cremoso e o legítimo requeijão Catupiry.

Recentemente o Armazém Dom Carmino renovou seus ambientes. O porão, muito aconchegante, ganhou novo piso e manteve as paredes em pedra que dão um ar único ao espaço. Já o andar superior, totalmente reformado, ganhou belos lustres de cristal e reproduções de arte dando elegância ao local.

O Armazém Dom Carmino fica na Rua Jacarezinho, 21, Mercês, em Curitiba, e funciona diariamente das 18h30 às 23h30.

Fone (41) 3015-9993.

Dica da Marian VINHO MESSIAS BRUTO Este é um dos bons rótulos de Portugal.

Equilíbrio e elegância são as marcas deste delicioso Messias Bruto.

O primeiro impacto na boca é “cheguei”, de uma maneira envolvente e suave.

Bonita cor esverdeada, aroma delicado, com nuances de fruta fresca e cítrica. Envolvente e com uma cremosidade assinalável. Harmoniza muito bem em todas as ocasiões. Simplesmente descolado para qualquer hora do dia ou da noite. Bom para se ter na adega.

Graduação alcoólica de 12.5%.

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Terrazza 40 completa 5 anos Além da gastronomia internacional, o grande diferencial da casa é a experiência que os clientes têm no ponto mais alto da capital paranaense

brar os cinco anos, a casa vai lançar um novo cardápio com diversas receitas doces e salgadas, uma das novidades é a sobremesa Praça do Japão.

O Terrazza 40 fica na

Rua Padre

Anchieta, 1287, cobertura - em frente à Praça da Ucrânia.

O restaurante abre todos os dias para almoço e jantar, com mesas de no máximo

Embora receba muitos clientes curitibanos, cerca de 30% dos visitantes do restaurante são de outras cidades ou países. Seja a lazer ou negócios, um dos destinos mais procurados pelos turistas é o Terrazza 40 - o único a oferecer uma vista de praticamente 360° da cidade.

Lá de cima é possível apreciar uma vista única, seja durante o dia ou noite.

12 lugares, exceto nas segundas no horário

Algumas de suas sobremesas são reproduções de conhecidos e renomados ícones do turismo da cidade: Museu Oscar Niemeyer, Estação Tubo e Floreira da Rua XV. A casa apresenta seu menu em quatro idiomas e alguns colaboradores são bilíngues, pensando em proporcionar experiências únicas a todos. E para cele-

brasileiras com 30% off.

de almoço. Nas noites de segunda, a casa promove a Confraria do Vinho: a ocasião perfeita para os clientes levarem de casa seus rótulos preferidos (sem pagar taxa rolha) ou adquirir rótulos de vinícolas As reservas podem ser feitas pelo site www.terrazza40.com, mas também é possível ir ao restaurante sem ter feito uma e aguardar uma mesa no Lounge Bar.

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No dia 12 de outubro o restaurante panorâmico de Curitiba - Terrazza 40 - completou cinco anos. No entanto, podemos dizer que sua história começou em 1992 com a inauguração do Edifício Champagnat Tower, onde está localizada a atração, no 37º andar, com uma das vistas mais exclusivas da capital paranaense.

Na época da construção o projeto do prédio contava com um shopping térreo, uma torre comercial e outra residencial, onde na cobertura já se esperava receber um restaurante panorâmico com elevador exclusivo. Foi apenas em 2013 que o projeto de origem foi executado, passando de um escritório para um restaurante panorâmico. Desde então, o ponto mais alto da cidade se consolidou como um novo atrativo turístico à capital.

E, por falar em experiências únicas, o aniversário do restaurante também lembra de milhares cenas de amor. A casa é muito frequentada por casais que celebram datas especiais como aniversário de namoro, casamento e noivado e, impulsionado pelo romantismo, o Terrazza 40 oferece um serviço exclusivo de Concierge, no qual os clientes podem solicitar flores no momento da reserva e outros serviços como violinista, transporte particular e presentes.

Neste ano o restaurante inaugurou um novo espaço: o Bistrô do Terrazza 40 - um ambiente pequeno e intimista, com 10 mesas exclusivas para casais junto às janelas: o lugar mais disputado do observatório. Segundo o gerente de reserva Alexandre Lopes, que trabalha na casa desde a inauguração em 2013, todas as noites acontecem pedidos de casamento. “Já foram mais de 2.000 pedidos de casamento aqui no restaurante, alguns deles inclusive até foram temas de lindas reportagens”, diz.

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Mel Como identificar sua pureza Por Rafaela Ronconi, da Mel Maria Flor

Alimento que faz parte do dia a dia de muitas pessoas, presente em muitos lares, o mel, além de ser delicioso, tem muitas variedades e gostos. Mas traz junto com ele também muitas dúvidas na hora da compra! Será que é mesmo um mel puro? Se cristalizar, significa que é adulterado? Como ter certeza da qualidade do produto?

Infelizmente, muitas empresas e produtores se aproveitam do pouco conhecimento dos consumidores para adulterarem o mel como forma de baratear o custo e, com isso, obter mais lucro. A forma mais comum de adulteração é com o uso de amido - que ao ser misturado com água, forma uma solução viscosa, muito parecida com o mel. A olho nú passa batido facilmente.

Mas existem formas bem simples para saber se o mel é realmente puro ou foi adulterado. A primeira dica é procurar informações sobre o produtor e, por isso, vale a pena privilegiar empresas locais, onde você pode experimentar o mel e saber mais informações sobre os processos de colheita e processamento. Mas se esse não for o caso, saiba quais são as formas caseiras para saber a pureza do mel: TESTE DO POLEGAR: O mel adulterado normalmente é menos denso do que o mel puro e uma forma simples é colocar uma gota em seu polegar. Se ele se espalhar imediatamente - fique atento! Ao pingar uma gota de mel puro no polegar ele permanece intacto!

MEL MARIA FLOR

Adicione uma colher de sopa de mel em um copo de água. Se o mel começar a dissolver na água rapidamente, tenha certeza que está adulterado. Ao contrário do mel falso, o mel puro se agrupa e se assenta no fundo do copo. O mel puro se dissolve na água apenas após mexer muito bem.

Para educar o público e oferecer um produto de altíssima procedência, com um conceito novo no mercado curitibano, eu, Rafaela Ronconi e meu esposo Felipe Waltrick criamos a marca de mel Maria Flor.

Em atividade desde agosto de 2017, a empresa já conquistou centenas de clientes em Curitiba através de feiras de produtores locais e nas redes sociais.

MEL CRISTALIZADO: Esse é um dos principais mitos! Muitas pessoas pensam que se o mel ficar cristalizado ou açucarado, significa que foi adulterado. Muito pelo contrário. A melhor prova da pureza do mel é quando ele cristaliza, um processo natural que ocorre devido à separação da glicose da frutose, formando cristais. Os fatores que influenciam na velocidade da cristalização do mel são o tipo da florada, e o pólen e o néctar das flores utilizados pelas abelhas para produzir o mel. Outro fator que influencia é a temperatura onde o mel é armazenado. Temperaturas mais baixas fazem um mel cristalizar mais rápido. Por isso, para acelerar o processo e descobrir rapidamente se o mel é realmente puro, basta armazenar o pote dentro da geladeira. Em poucas semanas ele deve começar a mostrar pequenos cristais. Como gostar de mel cristalizado é bem particular, se a pessoa não gosta de consumir o mel açucarado, processo que irá acontecer naturalmente, como já dito, a solução é deixar o pote em banho maria. Com o aumento da temperatura, o mel voltará à textura original.

Eu cresci numa família de apicultores. Meu avó, Sebastião Gonzaga, foi um dos criadores da Associação Paranaense de Apicultores, sendo presidente por mais de 30 anos. A paixão dele pelas abelhas passou para a filha dele, a minha mãe, Mirian e consequentemente para o meu pai, Cesar Ronconi, que largou sua antiga profissão para também entrar no mercado da apicultura. A Maria Flor foi nossa maneira de dar continuidade à história da minha família.

49 OUT•NOV 2018

TESTE DA ÁGUA:

bares & botecos

RAFAELA SALOMON

rafasalomon@gmail.com

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NOVO BAR UNE MÚSICA, GASTRONOMIA, DRINKS, ADEGA E BALADA NO ALTO DA XV

Um novo estabelecimento na noite curitibana. Inaugurado no final de outubro, o Wit Bar leva para a Rua Itupava, no Alto da XV, um conceito versátil, unindo elementos de bar, restaurante e balada. O espaço foi inspirado em referências da vida noturna de São Paulo a Nova York, com visual contemporâneo e muitos ambientes. Terá palco para shows, pista de dança, bares, adega, deck e lounges.

Na gastronomia, o Wit oferecerá desde opções para petiscar até pratos da cozinha internacional e comida japonesa. O chef que assina o cardápio é Vinícius Mafra, que já atuou em restaurantes como o Alessandro e Frederico. Para beber, os clientes poderão explorar as possibilidades de um bar de drinks e uma adega de vinhos, além de outros tipos de fermentados e destilados. A criação da carta de coquetéis contou com consultoria do premiado bartender Romero Brito. Um dos destaques é um coquetel servido numa mini banheira de plástico, o Wit Bathtub leva na composição Gordon’s, licor de Elderflower, suco de limao, xarope de frutas vermelhas, espuma citrica e pimenta rosa.

A inspiração para o nome veio de um belo exemplar de pinheiro que decora o deck da casa. Wit (pronuncia-se “uit”) quer dizer árvore em javanês, língua falada em Java, uma das ilhas quer formam a Indonésia. Toques da gastronomia deste país farão parte do menu. À frente do novo bar estão os empresários Anderson Colaço, Eder Colaço (irmão de Anderson), Geovane Daga Neto e Wagner de Morais, que já acumulam experiência na área de alimentação.

O Wit vai ficar na Rua Itupava, 1163. Neste endereço já funcionou o Citra Bar, casa que encerrou as atividades no ano passado. O imóvel ficou um tempo fechado até a aquisição por parte dos novos empreendedores, que trouxeram um projeto inteiramente novo.

Telefone: 3042-3979 – www.witbar.com.br

NA BALADA A Private Party mais badalada de Curitiba coloriu a cidade no último dia 06 de outubro.

A Menina Sunset, sinônimo de gente bonita e música boa, fez a estreia do Deck da Pedreira Paulo Leminki em sua edição comemorativa de um ano. O projeto tem à frente os sócios Ana Paulla Righetto, Wigando Simm Netto, Marcelo Janene e Debora Reali. Com assinatura da Stil Arquitetura, o espaço ficou de um jeito jamais visto com muito requinte e aconchego. O consagrado dj Leozinho, o duo catarinense Catch, o duo paulista Saxen e os curitibanos 2 Talks, Dj’s Moska e V. Gaensly foram os responsáveis por comandar o astral único da melhor Sunset Party de Curitiba. A próxima edição será em março de 2019.

PRA BEBER

PRA COMER A escolha desta edição é o Porco na Lata - Costelinha de porco confinada na lata e refeita.

Acompanha molho Aioli. (R$35) e serve duas pessoas no We Are Bastards (Av Iguaçu, 2300 – Água Verde).

51 OUT•NOV 2018

O drink escolhido foi o Só Canela, do +55, que leva em sua composição: Fireball, licor de banana, chantilly e canela e sai R$20,00.

A casa está há cinco anos em Curitiba (PR), e localizado na Avenida Vicente Machado, região de Curitiba para quem gosta de curtir uma boa música, gastronomia e arte. Com o propósito de homenagear a rica cultura brasileira, a programação da casa reúne desde shows, exposições até stand up comedy.

AGENDA - O Prime Rock Brasil - festival 100% brasileiro com ícones do rock e pop nacional promete agitar Curitiba no final do ano. No dia 08 de dezembro, o maior palco da América Latina, a Pedreira Paulo Leminski (R: João Gava,s/n) será cenário da primeira edição do Prime Rock Brasil. No line-up, nomes de peso que são sinônimos da nossa música: Capital Inicial, Frejat, Nando Reis, Jota Quest, Paralamas do Sucesso e Humberto Gessinger.

- Três irmãos vem colecionando sucessos nos últimos tempos. Formada pelos gêmeos: Rodrigo e Diogo Melim – os mais velhos – e, a mais nova, Gabriela Melim – a caçula, a banda Melim, vem a Curitiba em novembro com o show de lançamento do seu álbum. O trio niteroiense desembarca na capital paranaense, no próximo dia 10 de novembro para única apresentação no palco do Teatro Guaíra às 21h15.

- Após dois anos longe da estrada, fazendo apresentações ocasionais e participações, Pitty volta aos palcos com show que expressa bem sua personalidade, fazendo uma ponte entre as essências de suas primeiras composições e a linguagem contemporânea. O show chega a Curitiba no dia 10 de novembro, no Teatro Positivo e conta com a produção da Seven Entretenimento.

- Sarah Brightman retorna ao Brasil e no sábado, dia 01 de dezembro se apresenta em Curitiba no Teatro Guaíra as 21h horas. Realização: Seven Entretenimento - Após esgotar quatro sessões em março e levar mais de nove mil pessoas ao teatro, Fernanda Souza volta a Curitiba para encerrar a turnê do seu espetáculo “Meu Passado Não me Condena”, no palco do Teatro Guaíra. As apresentações acontecem nos dias 14 e 15 de dezembro, às 21h. Os ingressos estão à venda a partir de R$30. A produção local fica por conta da Messe Produções.

+ Saúde HOSPITAL NOVACLÍNICA 52 w her ecur it i ba

O Hospital Novaclínica inaugura o Centro de Controle da Obesidade para proporcionar um atendimento multidisciplinar com consultas, exames e acompanhamento dos pacientes. “O tratamento para a obesidade exige uma equipe multidisciplinar. Por isso, os pacientes terão à disposição um clínico geral, um endocrinologista, nutricionista, psicólogo e um cirurgião bariátrico, caso haja alguma indicação para cirurgia, que trabalharão em prol de combater a obesidade e os malefícios que ela traz para a saúde”, explica o cirurgião bariátrico e de aparelho digestivo, Dr. Marcos Fabiano Sigwalt, um dos coordenadores do Centro de Controle da Obesidade. O atendimento é voltado para pessoas acima de 14 anos que estejam obesas ou próximas de índices de obesidade. A duração do tratamento dependerá de cada caso, mas, segundo Dr. Sigwalt, deverá ser de três a seis meses, no mínimo, sempre com um acompanhamento periódico após a finalização. Na Rua João Ângelo Cordeiro, 480 - São José dos Pinhais. O agendamento de consultas pode ser feito pelo telefone (41) 3381-8100.

HONRARIA MÁXIMA

O cardiologista João Vítola, diretor geral da Quanta Diagnóstico e Terapia e presidente da Sociedade Paranaense de Cardiologia, recebeu a medalha e diploma da Ordem Municipal da Luz dos Pinhais de Curitiba. A condecoração é uma honraria máxima da prefeitura de Curitiba que reconhece a contribuição de personalidades curitibanas, ou que adotaram a cidade como residência, no desenvolvimento de vários setores da sociedade. João Vítola recebeu a homenagem pela sua atuação no combate à mortalidade por doenças cardíacas. Reconhecido internacionalmente pela sua contribuição

para o desenvolvimento tecnológico do diagnóstico por imagem na área de Cardiologia e sua atuação no combate da mortalidade por doenças cardíacas em todo o mundo, Vítola também é consultor da Agência Internacional de Energia Atômica das Nações Unidas, com sede em Viena.

E-BOOK GRATUITO DE RECEITAS SAUDÁVEIS A Companhia Athletica Curitiba começou o Desafio Agora Vai - o programa de emagrecimento que tem como objetivo ensinar os alunos a conquistar hábitos saudáveis a partir da prática de exercícios físicos, da mudança na alimentação e do cuidado com a saúde, o que consequentemente, resulta na perda de peso. Pensando nisso, a rede de academias acaba de lançar um e-book gratuito de receitas saudáveis para ajudar aqueles que estão adotando novos hábitos alimentares. São 70 receitas nutritivas que destacam o sabor de alimentos benéficos para a saúde. O e-book foi preparado pela nutricionista Andrea Pinchelli (Mestre em Alimentos e Nutrição pela Unicamp e Especialista em Fisiologia do Exercício pela USP) e apresenta receitas ricas em fibras, e reduzidas em gordura saturada, colesterol, sódio e açúcares. Trata-se de uma seleção que visa a perda de peso e o ganho de saúde, sem prejudicar o prazer da comida. Para baixar o livro, basta acessar o site: https://wellness.ciaathletica.com.br/ebook-livro-de-receitas-funcionais-para-emagrecer.

PATIENT CARE Curitiba recebe a primeira unidade de Patient Care - clínica conceito da marca alemã Ottobock, que atua no Brasil desde 1975 produzindo as mais modernas próteses. O serviço traz inovação quando o conceito é reabilitação, oferecendo um círculo de tratamento com o acompanhamento de uma equipe multidisciplinar desde o desenvolvimento da prótese

ORAL UNIC IMPLANTES

personalizada até durante a adaptação. Os clientes contam com profissionais capacitados entre técnicos ortopédicos, fisioterapeutas e terapeutas, desde a identificação das necessidades até os cuidados continuados.

CENTRO DE ONCOLOGIA DO PARANÁ O diretor do programa de Oncologia Geniturinária da University of Washington (USA), Dr. Petros Grivas foi um dos participantes do Simpósio Internacional de Uro-oncologia promovido pelo Centro de Oncologia do Paraná (COP) em Curitiba. O evento reuniu também outros nomes de destaque na oncologia nacional, como o Dr David Muniz, do Hospital Sírio Libanês e Instituto do Câncer de São Paulo. “Esse simpósio foi idealizado como uma plataforma única de troca de experiências e atualização em temas importantes da uro-oncologia, permitindo a interação entre oncologistas clínicos, urologistas e radioterapeutas tanto do cenário local, regional e internacional”, esclarece o idealizador do evento, Dr. Manuel Caitano Maia, médico oncologista do COP. Na foto, Dr. Petros Grivas, diretor do programa de Oncologia Geniturinária da University of Washington (USA); Dr. Petros Grivas; Dr. David Muniz do Hospital Sírio Libanês e Instituto do Câncer de São Paulo; Dr. Manuel Maia, médico oncologista do Centro de Oncologia do Paraná; e Dr. Lucas Nogueira, do Hospital das Clínicas de Minas Gerais.

MARCELO ELIAS

ULTRAFORMER A Bioderma Medicina e Estética da empresária Tatiana Wagner (foto) está com novidades.

Chegou na clínica o Ultraformer - um equipamento que faz um lifting sem cirurgia. Ele utiliza a tecnologia de ultrassom microfocado para contrair a camada muscular e estimular a produção de colágeno. Isso faz com que haja uma melhora na papada, no contorno mandibular, na redução dos sulcos e elevação da sobrancelha. Os resultados são duradouros e melhoram com o tempo. O queridinho das celebridades promete também melhorar a flacidez facial e corporal com poucas sessões (uma por ano). Av. Sete de Setembro, 6810, sl 01 – Batel.

53 OUT•NOV 2018

A 19ª unidade da Oral Unic Implantes inaugurou em Curitiba. A primeira unidade do estado do Paraná conta com um investimento de mais de 1 milhão de reais, e é especializada em implantodontia e procedimentos de estética orofacial, como bichectomia, lentes de contato dental, ortodontia, botox, entre outros. Traz o conceito “all-in-one” que possibilita aos pacientes realizarem todos os exames e acompanhamentos necessários para o tratamento no lugar. Possui equipamentos de última geração como Raio X panorâmico digital e laboratório próprio com sistema de prótese (CAD/CAM), centro cirúrgico devidamente equipado com monitor cardíaco, oxímetro e ventilação mecânica e salas confortáveis de pré e pós-operatório. A Oral Unic Curitiba fica na Avenida Visconde de Guarapuava, 4.451 - Batel.

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AUTOMOBILISMO

Raphael Campos

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Piloto de Curitiba é finalista do Prêmio Capacete de Ouro RODRIGO GUIMARÃES

O grande prêmio do automobilismo brasileiro tem Raphael Campos competindo na categoria Nacional 55

Os nomes indicados pela Revista Racing, realizadora do prêmio desde 1997, são com base no desempenho dos pilotos no decorrer do ano.

Raphael Campos, que lidera a categoria Sprint Race fazendo ótima temporada, avalia a indicação como um sonho realizado.

“Não tenho nem palavras para expressar o meu sentimento diante dessa importante indicação.

Há pouco mais de dois anos ninguém me conhecia, eu tinha largado minha vida e minha família nos EUA para lutar por um sonho que agora se concretiza figurando entre os 11 pilotos destaques do país e ainda como líder da Sprint Race no meu segundo ano como profissional do automobilismo”, se emociona o piloto que agradece a toda equipe da Sprint Race e também a família que sempre o apoiou, assim como o primo Julio Campos, piloto da Stock Car. Sem contestação às indicações, o prêmio entra em votação popular online.

Sobre Raphael Campos Desde muito pequeno a paixão por automobilismo sempre foi presente na vida de Raphael Campos - e o que não faltou foi incentivo e exemplo para se inspirar. O piloto de 21 anos deixou sua vida nos EUA, onde morava com o pai há 13 anos, com um único objetivo: ser piloto de automobilismo. Com incentivo do primo e piloto da Stock Car Julio Campos, hoje Raphael mora e treina em Curitiba. Um outro primo, o Marco Campos, chegou à Fórmula 3000, porém, foi vítima de um acidente fatal competindo em Paris, em 1995. Raphael quer seguir o exemplo dos primos e aqui no Brasil chegar a Stock Car, bem como seguir carreira internacional. www.raphacampos.com

OUT•NOV 2018

Foram revelados os finalistas da 21ª edição do Prêmio Capacete de Ouro e Raphael Campos é um dos 11 finalistas. O piloto de Curitiba está entre os três indicados na categoria “Nacional” que engloba todas as categorias de turismo do automobilismo (Sprint Race, Stock Light, Marcas e Porshe), com exceção da Stock Car, que tem categoria própria.

imóveis 56 w her ecur it i ba

Projeto inédito de Biocasa no coração da Mata Atlântica Como você imagina uma casa do futuro? Num estilo modernista “a la Jetsons” ou inserida em um espaço preocupado com os recursos naturais e com a coletividade? Se pensou no segundo cenário, está correto.

Em um futuro não muito distante, em uma sociedade de baixa energia, na qual qualquer matéria prima será nobre, é necessário pensar em alternativas de uso e reuso dos materiais e de técnicas construtivas de baixo impacto, como a bioconstrução.

Casa conceitual, Casa do futuro, Casa ecológica ou Biocasa. As denominações variam, mas todas focam em um mesmo princípio: do não desperdício.

ções práticas que possam minimizar os impactos ambientais e ampliar os impactos sociais positivos.

O espaço propõe um sistema de vida integrado e mais sustentável, que inclui uma horta, sistema agroflorestal, criação de animais, telhado verde, compostagem e que, agora, receberá uma Biocasa.

Esta casa-viveiro está sendo construída por várias mãos. O projeto é assinado por Tomaz Lotufo e Flávia Burcatovski (Sem Muros Arquitetura Integrada), e a coordenação de obra é de Marcelo Pereira dos Santos e Thiago Coutinho, do coletivo Low Construtores. A obra contará com o trabalho voluntário dos participantes do World Life Experience, que es-

No Ekôa Park, em Morretes-PR, esta vivência inédita será possível. Lá já existe um espaço educativo – o Tekôa – onde se compartilha ideias e solu-

tão percorrendo o mundo ao longo deste ano para vivenciarem experiências únicas e terão sua penúltima parada em Morretes, dentro do Ekôa Park.

PROJETO TOMAZ LOTUFO E FLÁVIA BURCATOVSKI

57 OUT•NOV 2018

Casa sustentável servirá de berço para sementes e mudas e traz o conceito de bioconstrução à tona

WORLD LIFE EXPERIENCE

Santos, do Low Contrutores, bioconstrução é a forma de se construir onde são utilizados elementos

O World Life Experience é um projeto idealizado por António Dias, que chega à reta final da edição 2018 no Brasil. Durante o último ano, os 11 participantes selecionados viajaram e se engajaram em atividades sociais e ambientais. No Ekôa Park, nove deles farão parte do projeto de construção da Biocasa.

naturais, como madeira, barro, palha, aliados a tec-

CASA-VIVEIRO

de baixo impacto ambiental e a Mata Atlântica é a

nologias e saberes ancestrais e contemporâneos.

“Criamos assim uma casa viva e saudável e promovemos a coletividade e a autossuficiência”, reforça Santos.

A casa será construída com técnicas de construção grande inspiração, integrando assim casa e floresta,

A casa-viveiro também é um legado para as próximas gerações. Como explica Marcelo Pereira dos

que se renova a partir dela, com o cultivo de mudas nativas neste espaço.

ações legais BEBEL RITZMANN bebel@ncacomunicacao.com.br

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MULHERES NO PROCESSO CIVIL Sérgio Luiz Arenhart, Rogéria Dotti, Graciela Marins e Eduardo Talamini no V Congresso Mulheres no Processo Civil Brasileiro que aconteceu em Curitiba.

CONGRESSO FAZ HOMENAGEM A GLOMB O conselheiro federal e ex-presidente da OAB Paraná, José Lúcio Glomb, foi homenageado do III Congresso Nacional de Direito do Trabalho, realizado na Pontifícia Universidade Católica do Paraná, na foto com o presidente da OAB José Augusto Araújo de Noronha.

GUERREIRO DO PARANÁ

O professor René Dotti recebe os cumprimento de Marcos Domakoski.

O advogado, professor e jurista René Ariel Dotti recebeu o troféu “Guerreiro do Paraná”, em reconhecimento à sua carreira acadêmica e jurídica no campo do Direito, na defesa das liberdades democráticas e por suas contribuições na área cultural para a integração do Paraná.

LANÇADO LIVRO SOBRE COMPLIANCE

Advogados Rodrigo Pironti e Francine Gonçalves

Advogados Rodrigo Pironti e Steeve Beloni Dias

40 ANOS DE TURMA DA FACULDADE DE DIREITO A UFPR No encontro, os ex-acadêmicos recordaram o tempo da universidade num ambiente de emoção, saudades e muita alegria.

59 OUT•NOV 2018

Os advogados Rodrigo Pironti Aguirre de Castro e Francine Silva Pacheco Gonçalves acabam de lançar “Compliance e gestão de riscos nas empresas estatais”.

agenda 60

Todo mês de novembro PAPAI NOEL DOS CORREIOS Uma das campanhas de Natal mais aguardadas do ano, Papai Noel dos Correios, já foi lançada.

Ao longo dos 29 anos da campanha, milhões de crianças tiveram seus pedidos atendidos. Somente no Paraná, nos últimos três anos, mais de 123 mil cartinhas foram adotadas pela população.

Além das cartas das crianças da sociedade que escrevem diretamente ao Papai Noel, participam da campanha estudantes das escolas da rede pública (até o 5º ano do ensino fundamental) e de instituições parceiras como creches, abrigos, orfanatos e núcleos socioeducativos. Desde 2010, os Correios estabeleceram essas parcerias a fim de trabalhar ações como o desenvolvimento da habilidade da redação de carta, o endereçamento correto e o uso do CEP. A adoção pelos padrinhos é feita da mesma maneira em todo o Brasil: as cartas enviadas pelas crianças são lidas e selecionadas. Em seguida, são disponibilizadas na casa do Papai Noel ou em outras unidades da empresa. Os Correios não distribuem cartas para adoção diretamente à população, em suas residências. As cartas do Papai Noel dos Correios ficam disponíveis apenas nos locais indicados no blog da campanha.

Os presentes são recebidos nos pontos de entrega divulgados pelos Correios para que, posteriormente, os Correios realizem a distribuição. Não é permitida a entrega direta do presente e, para assegurar a observância desse critério, o endereço da criança não é divulgado ou informado ao padrinho.

Casa do Papai Noel Rua João Negrão, 1251, Rebouças. blog.correios.com.br/papainoeldoscorreios

De novembro a 6 de janeiro EXPOSIÇÃO EMBLEMAS DA CULTURA BRASILEIRA A exposição Emblemas da Cultura Brasileira: Retrospectiva da obra gráfica de Claudio Tozzi tem o caráter retrospectivo, visto que se trata de uma

visão panorâmica da obra gráfica do artista, nos últimos 50 anos. Apresenta soluções técnicas coerentes com cada fase de sua produção pictórica, utilizando variados processos de reprodução gráfica: serigrafia, xerox, litografia, gravura em metal, zinc off-set e digitografia. A mostra é resultado de uma pesquisa do curador e historiador Manuel Neves, realizada na École dês hautes Etudes em Sciences Sociais em Paris, que investigou a produção da arte brasileira na segunda metade da década de 60, onde a obra de Claudio Tozzi ocupa destacado lugar. Na Caixa Cultural Curitiba (Conselheiro Laurindo, 280 – Centro). (41) 21185114/5427.

6 a 25 de novembro 9º FESTIVAL DO PÃO COM BOLINHO Bolinhos de carne bovina, suína, de cordeiro, vegetarianos, com ou sem queijo, com acompanhamentos ou temperos diferentes. São essas as deliciosas atrações do 9º Festival do Pão com Bolinho - o 20º festival gastronômico organizado pelo Portal Curitiba Honesta.

Participam 42 bares da cidade e cada um oferece uma receita especial para o evento ao preço único de R$ 11,90. A banda de pop/rock Pão com Bolinho estará se apresentando em alguns dos bares durante o festival. Estabelecimentos participantes: Amarillo, Armazém Santa Ana, Aufenhaus, Aurora, Barbaran, Baroneza, Barteli, Basset, Belvedere, Boteco Divina Béra, Bull Dog Barber Shop, Burguer Bar, Canabenta, Cartolas, Charles Burguer, Dali da Esquina, Dom Cervantes, Estofaria, Fundiçao 52, Gordo & Magro, Fresh Live Market, Hamburgueria Água Verde, Jabuti, Jhonny Baggi, Kanavial, Maniacs, Mr Hoppy (Água Verde, Bacacheri, Mateus Leme, Mercês e Santa Felicidade), Trajano, Mucha Breja, Na Casa do Ganso, Pit Stop Burger, Porks (Centro Cívico e Vicente Machado), Quermesse, Quitutto, Silzeus, Take Your Beer, The Best Hand Food e Tiwanaku. www.curitibahonesta.com.

10 a 18 de novembro ESPETACULAR

16 e 17 de novembro ROMEU & JULIETA AO SOM DE MARISA MONTE O musical “Romeu e Julieta: Ao Som de Marisa Monte” é inspirado no clássico de Shakespeare e conta com 25 canções do repertório de Marisa Monte.

A tragédia escrita entre 1591 e 1595, nos primórdios da carreira literária do inglês, conta a história de dois adolescentes apaixonados cuja morte acaba unindo suas famílias, outrora em pé de guerra. O espetáculo é atemporal, mistura o texto de 1500 com a música dos anos 2000, além de um figurino e um cenário que circulam entre esses tempos. As apresentações serão nos dias 16, às 21h; e 17 de novembro, às 16h30 e 21h.

No Teatro Guaíra. www.diskingressos.com.br

O melhor do cinema nacional por um preço especial.

Segunda-feira, 12 de novembro.

A renda será revertida para iniciativas de apoio ao cinema nacional. Ingrid Guimarães não cobrou cachê.

O Projeta Brasil Cinemark tem grande colaboração de produtores e distribuidores que cedem seus filmes para o evento. Imagem ilustrativa.Válido para todas as salas Cinemark, exceto salas Prime.

61 OUT•NOV 2018

Há três anos Curitiba sedia uma das maiores mostras de artes para crianças do Brasil, a Espetacular. Teatro, circo, dança, performance, música, artes visuais, literatura e contação de histórias fazem parte da programação deste evento que vem se consolidando e crescendo a cada edição.

Este ano, a Espetacular conta não só com importantes atrações nacionais, mas também internacionais. Tudo de graça!

Os espetáculos, shows, exposições e outras ações da Mostra irão ocupar durante nove dias diversos espaços da cidade como teatros, centros culturais, praças e parques. Um dos grandes destaques desta edição é a participação da Companhia Mafalda, da Suíça, que irá apresentar o espetáculo de dança-teatro “Vicky Iza Las Velas”. Mesmo sendo totalmente gratuita, uma das preocupações da Mostra é garan-

tir o acesso às crianças da rede pública de ensino.

Por isso, escolas e projetos sociais podem agendar grupos para assistirem aos espetáculos. Para o público em geral os ingressos são distribuídos uma hora antes das apresentações, na bilheteria dos espaços, considerando a disponibilidade de lugares.

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22 e 23 de novembro

Até 9 de dezembro

CONGRESSO NACIONAL DE ENVELHECIMENTO

EXPOSIÇÃO “SELVA POP”

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Curitiba sedia a 2ª edição do Congresso Nacional de Envelhecimento Humano (CNEH). O CNEH propõe, em parceria com os participantes, professores, pesquisadores e grupos de pesquisa, a criação de um espaço para (re)pensar as políticas de envelhecimento populacional, valorizando modelos diferenciados de estilo de vida, perspectivas educacionais, promoção de saúde e a prevenção de doenças. O congresso promove também o intercâmbio institucional e proporcionar o acesso a novas informações para a divulgação das produções da área, visando a atualização e produção do conhecimento. As inscrições para o evento estão abertas até 12 de novembro www.cneh.com.br.

A Secretaria de Estado da Cultura (SEEC) promove, por meio do Centro Juvenil de Artes Plásticas (CJAP), a exposição “Selva Pop”, com o tema “Cataratas de Iguaçu”, que reúne a produção artística como desenhos e gravuras retratando elementos e símbolos da fauna e da flora da região. A mostra acontece simultaneamente no Brasil e na Argentina. A troca de materiais artísticos por meio da mostra “Selva Pop” é uma oportunidade para os alunos e o público de conhecer e ter contato com a criação artística de jovens que vivem outras realidades e culturas. O tema escolhido foi o mesmo para os alunos das duas nações.

As Cataratas do Iguaçu são o ponto de união entre os dois países. A ideia foi que eles representassem este lugar em comum com cores contrastantes e formas livres. Centro Juvenil de Artes Plásticas Mateus Leme, 56, São Francisco.

(41) 3223-3805.

24 de novembro

Até 10 de dezembro

COVERSTOCK FESTIVAL

CAMPANHA DO BRINQUEDO

Serão mais de 15 atrações musicais, divididas em três grandes palcos, que resultarão em 12 horas de boa música em uma celebração que exalta os grandes ícones do rock’n’roll que marcaram história, reunindo as mais variadas gerações de fãs do estilo musical. É o maior festival de covers de rock n’roll do Brasil. Já estão confirmadas bandas como a Children Of The Beast, de São Paulo, considerada a melhor banda cover do Iron Maiden da América Latina; a Killers Kiss Cober, com a melhor e mais premiada produção nacional de Kiss; a TheFour Horsemen, o mais respeitado cover de Metallica do Brasil; além de The Nobs, com Led Zeppelin; Over Janis, com Janis Joplin; Afoostic, com Foo Fighters; a banda Sulround, interpretando Red Hot Chilli Peppers; as meninas do TN/SHE, primeiro tributo feminino ao Ac/Dc a interpretar as duas fases da banda (Bon Scott e Brian Johnson); Linkin Park Brasil Cover, com o melhor de Linkin Park; The Vedders interpretando os grandes hits do Pearl Jam e a banda Backstage com interpretações de Bom Jovi, Gun`s e Aerosmith e muito mais. Na Usina 5 Rua Orestes Camilli, 186 - Prado Velho.

(41) 3268-6767.

A 10ª edição da Campanha do Brinquedo do Sistema Fecomércio Sesc Senac PR tem como tema “A felicidade de uma criança não tem preço, tem solidariedade”. A ação é realizada em parceria com os sindicatos filiados à entidade, além do Instituto GRPCOM, RPC e Exército Brasileiro. Neste ano, o mote reforça o valor inestimável da vida nas pequenas coisas, como o sorriso de uma criança conquistado pela solidariedade. As doações podem ser feitas nos postos de arrecadação distribuídos nas unidades de serviço do Sesc e do Senac PR, em 32 cidades do Paraná, assim como nas empresas parceiras. As doações de brinquedos novos e usados (em boas condições) serão destinadas às crianças em situação de vulnerabilidade social atendidas por instituições sociais.

0800 643 6346

63 OUT•NOV 2018

galeria e livraria Solar do Rosário. especializada em artistas paranaenses e livros de arte.

R. Duque de Caxias, 04 São Francisco, Curitiba - PR tel: 41 3225 6232 www.solardorosario.com.br

circuito de cinema FELIPPE BRANA

febrana@hotmail.com facebook.com/circuitodecinema

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Estreia PODRES DE RICOS “Podres de Ricos” é sem dúvida a sensação do momento. O longa, baseado no best seller homônimo, ainda nem estreou por aqui e já é a comédia romântica mais bem sucedida dos últimos nove anos!

Com um elenco composto exclusivamente por atores americanos de ascendência asiática (algo que não se via em Hollywood há 25 anos), “Podres de Ricos” conta a história de Rachel Chu, uma professora de economia nos EUA que namora Nick Young. Quando Nick a convida para ir ao casamento do melhor amigo em Singapura, Rachel descobre que o namorado faz parte de uma das famílias mais ricas da Ásia, e terá de enfrentar a mãe de Nick, que claramente não aprova o relacionamento do filho com uma sino-americana.

O sucesso do longa de Jon M. Chu representa muito mais do que a (rara) diversidade vista em filmes americanos: “Podres de Ricos” reforça a importância da representatividade cultural nos dias de hoje. Com uma sequência já confirmada, chega aos cinemas brasileiros no dia 01/11.

AS VIÚVAS Uma das estreias mais aguardadas dessa temporada pré-Oscar é “As Viúvas”, o novo longa protagonizado por Viola Davis. Dirigido por Steve McQueen (vencedor do Oscar por “12 Anos de Escravidão”), conta a história de um grupo de mulheres que entram para o mundo do crime após seus maridos morrerem em uma das maiores tentativas de assalto dos Estados Unidos. Com a intenção de honrar a memória deles e, principalmente, pagar uma dividida milionária que agora é delas, as viúvas decidem seguir o arriscado plano de assalto.

“As Viúvas” ainda traz, como pano de fundo, um importante retrato social da sociedade americana nos Estados Unidos de hoje. As tensões sociais vividas na era Trump são retratadas na violenta Chicago vista no thriller. Outro destaque é a forma empoderada que as mulheres são vistas: muito mais do que sofrerem o luto e a perda da boa vida que tinham, as mulheres vistas no longa de Steve McQueen vão à luta para superar a tragédia, seguir em frente e sustentar seus filhos.

Não o bastante um diretor oscarizado e um elenco de peso encabeçado por Viola Davis, Michelle Rodriguez, Colin Farrel e Liam Neeson, “As Viúvas” conta ainda com um roteiro escrito por Gillian Flynn, responsável por “Garota Exemplar”. Chega aos cinemas brasileiros no dia 29/11.

Para ver em casa FELICIDADE POR UM FIO

Bem, “Felicidade Por Um Fio” é muito mais do que isso.

Baseado no livro de Trisha Thomas, o drama da diretora Haifaa al-Mansour (primeira cineasta da Arábia Saudita, vale ressaltar) reflete sobre o empoderamento negro, representado aqui pela aceitação do cabelo natural da protagonista, que passou a vida buscando ser a mulher perfeita (o que significa, para ela, ter o cabelo mais liso possível).

Esse é, sem dúvida, o grande trunfo de “Felicidade Por Um Fio”: mostrar como é cruel a ditadura da beleza, principalmente para mulheres negras, que são forçadas (desde pequenas) a acreditar que apenas seguindo um padrão de beleza estabelecido serão notadas e amadas.

AMOR.COM Uma outra comédia romântica disponível no Netflix e que você precisa conhecer é “Amor.com”, longa brasileiro protagonizado por Ísis Valverde e Gil Coelho. Assim como “Felicidade Por Um Fio”, você até imagina, em um primeiro momento, que conhece bem essa história: um casal não tem nada em comum, exceto a vontade enorme de estar junto e fazer isso “funcionar” de alguma forma. E abraçar os filmes do gênero – e todos os seus clichês – é a grande beleza de “Amor.com”.

No longa, Katrina é uma famosa blogueira de moda que dita tendências. Seus vídeos no YouTube possuem milhões de visualizações e sua imagem é o que mais importa para ela. Fernando, por outro lado, é um cara nerd que possui um canal (nem um pouco famoso) no YouTube, onde fala sobre games e tenta fazer um pouco de sucesso com isso.

Esses mundos completamente distantes um do outro colidem quando um ex namorado de Katrina posta fotos suas nua na internet e Fernando ajuda a jovem a apagálas.

“Amor.com” traz frescor ao gênero ao mostrar como funcionam os relacionamentos nos dias de hoje, em meio à obsessão por fama, seguidores e sucesso.

65 OUT•NOV 2018

À primeira vista, a nova produção da Netflix é mais uma comédia romântica clichê: Violet Jones é uma bem sucedida publicitária, prestes a ficar noiva do homem dos seus sonhos. Quando ele não a pede em casamento por considerá-la “perfeita demais”, Violet parte em uma jornada de autoconhecimento e superação.

crianca na plateia PAULA MARTINS

contato@criancanaplateia.com.br

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Espetáculo de Natal A Contarte já estreou seu espetáculo natalino deste ano.

“Em Busca da Magia do Natal” coloca as famílias no clima de uma das datas mais celebradas do ano. Com texto de Gizah Ferreira, o pinheirinho e a estrela de Natal ganham vida nessa história que mostra uma busca da magia de Natal. Em meio a aventuras e canções, o público é convidado a refletir sobre o verdadeiro significado desta celebração. Tem sessões aos sábados e domingos, às 16h, no Teatro Livraria da Vila. Ingressos no local.

Férias de Verão Vamos trazer muitas dicas de onde aproveitar as férias de verão das crianças. Acesse www.criancanaplateia. com.br e nos siga nas redes sociais @criancanaplateia

67 OUT•NOV 2018

Circo com atrações especiais A trupe do Rhoney Espetacular segue com a lona montada próximo à PUC Parolin e é palco para números de palhaçaria, mágica, malabarismo e atrações inéditas. De terça à sexta tem espetáculo às 20h30 e sábado, domingo e feriado são três sessões por dia às 16h, 18h e 20h30. Entre as atrações inéditas estão o Globo da Morte – único do Brasil que se divide em duas partes com motos em movimento; o King Kong de nove metros de altura; bonecos com contorcionistas e o homem de quatro pernas. Os ingressos estão à venda no local e variam entre R$ 40 inteira e R$ 10 a meia. A meia entrada é válida para doadores de sangue, estudantes, idosos, PNE´s, professores e portadores de câncer. Criança de 3 a 12 anos paga meia entrada, menores de 3 no colo não precisam de ingresso. O Circo Rhoney Espetacular está montado na Linha Verde, próximo à PUC Parolin. Mais informações na rede social oficial do circo.

Parada de Natal Carros alegóricos, personagens reais encenando a fábula natalina. A Parada de Natal começa em novembro e será apresentada todas as terçasfeiras até o dia 24 de dezembro. A ideia é do shopping Pátio Batel e a largada será na Av. Batel no Castelo do Batel e seguirá um percurso de 750 metros. Para se ter uma ideia de extensão, é a mesma distância percorrida pelas escolas de samba no Sambódromo do Rio de Janeiro.

A sugestão desse percurso foi de Carlinhos de Jesus, grande coerógrafo e dançarino brasileiro, que foi chamado para compor o corpo base de ensaios, coordenar criação de fantasias, etc. É tudo gratuito! Mais detalhes no nosso site.

Cultura 68

MÚSICA

Baldin Desde 2010 embalando as casas noturnas e festas privadas na capital paranaense e também do litoral de Santa Catarina, o "Baldinho" - como é carinhosamente apelidado por todos - surpreende pela positividade e o variado repertório. Passeiam pelo surf music, reggae, classics, pop contemporâneo, rap, mpb e samba, sempre agradando quem prestigia a banda.

O Baldin é formado pelos músicos Renato Cruz e Rafael Borck. Renato faz voz e violão/ contrabaixo. Começou a tocar aos 10 anos de idade, é autodidata, compositor e hoje frequenta o Conservatório de Música do Paraná. Tem uma curiosa característica de ser canhoto e tocar com as cordas invertidas, como renomados músicos de referência, dando uma pitada a mais na autenticidade da dupla.

Rafael começou a tocar bateria de forma inusitada em banda formada por amigos de escola, mas desde o início demonstrou afinidade com o instrumento. Tem como raízes o punk e o hard core, mas por sua versatilidade, segura a levada de tudo o que a banda toca.

Após um hiato de cinco anos a dupla retoma os projetos e volta a fazer o que mais gosta: tocar e através da música transformar simples momentos em boas memórias de quem está junto, sejam eles integrantes, amigos ou o público presente.

CONTATO: Renato 41 99242 1134 Rafael 41 9262 2634 ou pelo email rascrz@gmail.com GENERO MUSICAL: Do vintage, surf music, reggae, pop moderno, rap, mpb ao samba.

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cultura 70

TREM BALA

LUTERIA CAIÇARA

A editor curitibana Voo acaba de ser indicada ao prêmio máximo da literatura brasileira. O livro Trem Bala (2017) é finalista nas categorias Ilustração e Projeto Gráfico, ambos assinados por Anna Cunha. Com capa dura, a publicação tem a proposta de ser um livro-presente. Para dar esse impacto visual, a escolha da ilustradora Anna Cunha foi determinante.

Com um traço sensível e delicado, a mineira soube dar vida às palavras da letra da música Trem Bala, composta pela jovem compositora paranaense Ana Vilela (www.editoravoo. com.br).

A arte caiçara de construir instrumentos musicais ganhou as telas da televisão. A Paraná Educativa exibiu “Luteria Caiçara”, uma série documental em quatro capítulos. Realizada pela produtora curitibana Olaria Cultural, a produção é dirigida por Lia Marchi, que há 20 anos se dedica à documentação de manifestações da cultura popular. O primeiro episódio mostra o ofício do Lutier, a profissão de quem constrói instrumentos musicais.

Uma arte antiga que é passada de geração para geração. O segundo capítulo valoriza a música do Fandango, apresentando os mestres Leonildo e José Pereira. A terceira parte apresenta a Associação Jovens da Jureia, aproximando jovens da cultura caiçara e recuperando a identidade local. E o último episódio relata a experiência da Associação Mandicuera de Cultura Popular, sediada na Ilha dos Valadares, que busca levar esta cultura a outros públicos e às novas gerações, formando crianças na arte de dançar e tocar fandango. Trailer: www.facebook.com/ events/975716005935250/

O MUNDO DO VINHO Este ano a importadora Porto a Porto completa duas décadas e como parte das comemorações lançou o livro digital gratuito “O Mundo do Vinho da Porto a Porto”. A intenção é compartilhar conhecimento e contribuir para a disseminação desta bebida. A publicação é dividida em quatro capítulos. O primeiro capítulo traz Introdução ao Mundo do Vinho (https://bit. ly/2oVgIDD). O segundo, Nossos países, Nossos vinhos (https://bit.ly/2NR9jTL), o terceiro capítulo traz Curiosidades (https://bit.ly/2xzjJxr). E o último são Dicas. Questões como temperatura de serviço, vinhos para toda a refeição, como ler um rótulo, como guardar um vinho sem ter adega, entre outras (https://bit.ly/2Iyi00m).

71 OUT•NOV 2018

AMORAS Na música “Amoras”, Emicida canta: “Que a doçura das frutinhas sabor acalanto/ Fez a criança sozinha alcançar a conclusão/ Papai que bom, porque eu sou pretinha também”. E é a partir desse rap que um dos artistas brasileiros mais influentes da atualidade cria seu primeiro livro infantil e mostra, através de seu texto e das ilustrações de Aldo Fabrini, a importância de nos reconhecermos no mundo e nos orgulharmos de quem somos — desde criança e para sempre. Editora Companhia das Letrinhas.

O SORRISO DE BUDA

SABOR COM S DE SAÚDE

Não é exatamente um livro de história, apesar de trazer acontecimentos verídicos ocorridos na Península Asiática, formadora da Indochina, além da Tailândia. Mas traz também um viés romântico proporcionado pelo casal que integra a narrative do começo ao fim, além de fatos sobre a natureza, aventura, drama e terror, de modo que ao concluir a leitura, o leitor poderá mudar algumas convicções. O sorriso de Buda: pelos caminhos da Indochina começa pela preservação dos elefantes, relata a dramática jornada de um grupo de amigos que caminhou por semanas pelas encostas das montanhas de Vietnã e Laos, e expõem cenários de guerra. Para o autor, o paranaense Jairo José Barbosa, “esta obra foi escrita sob inspiração de estar contribuindo para um mundo melhor”. Editora CRV.

Para mostrar que é possível comer bem e de forma saudável, a Unimed Curitiba acaba de lançar o livro de receitas “Sabor com S de Saúde” – uma iniciativa da cooperativa em parceria com a chef Gabriela Vilar de Carvalho, do Quintana Gastronomia. O livro, com diversas receitas saborosas, nutritivas e ilustradas, está disponível gratuitamente para incentivar a população a descobrir que comer bem é mais fácil do que se imagina. A obra traz receitas para o preparo de refeições completas, com opções de sopas, peixes e farofas, até sucos e sobremesas. Está disponível para download pelo link unimedcuritiba.com.br/saborsaude.

Curitiba

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ROTEIROS

ANO 17 | # 137 | AGO • SET 2018

compras e serviços cultura GALERIAS DE ARTE E LIVRARIAS 75 Solar do Rosário

hospedagem SANTA CATARINA 75 Pedra da Ilha ANTONINA 76 Hotel Camboa Antonina PARANÁGUA 76 Hotel Camboa Paranáguá

gastronomia ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL 77 Tribo das Frutas 77 Vida Leve AMERICANA 78 Mustang Sally LANCHES 79 Happy Burger

80 Armazém Dom Carmino 80 Avenida Paulista Pizza Bar 81

Domino’s Pizza

82 QUI Forneria CARNES E CHURRASCARIA 83 Happy Burguer CONTEMPORÂNEA 84 Terrazza 40 85 Volta ao Mundo COZINHA ORIENTAL 86 Kinkan RESTAURANTE JAPONÊS 87 Tatibana Japanese Cuisine DELIVERY 88 Armazém Dom Carmino 88 Avenida Paulista Pizza Bar 89 Domino’s

bares HAPPY HOUR 89 Mustang Sally

73 OUT•NOV 2018

SHOPPINGS- CURITIBA/PR

PIZZARIA

compras e serviços

SHOPPINGS – CURITIBA/PR

SHOPPINGS – CURITIBA/PR

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CIDADE Av. Mal. Floriano Peixoto, 4984 - Hauer T. (41) 3017-3000 www.shoppingcidade.net

CRYSTAL - BATEL Comendador Araujo, 731 - Batel T. (41) 3883-3000 www.shoppingcrystal.com.br

CURITIBA Rua Brigadeiro Franco, 2300 - Centro T. (41) 3026-1000 www.shoppingcuritiba.com.br

ESTAÇÃO Av. Sete de Setembro, 2775 - Centro T. (41) 3094-5300 www.shoppingestacao.com.br

JARDIM DAS AMÉRICAS Av. Nossa Sra. de Lourdes, 63 - Jardim das Americas T. (41) 3366-5885 jardimdasamericas.com.br

MUELLER Avenida Cândido de Abreu, 127 – Centro Cívico T. (41) 3074-1000 www.shoppingmueller.com.br

NOVO BATEL Alameda Dom Pedro II, 255 - Batel T. (41) 3222-4484 shoppingnovobatel.com.br

PALLADIUM Av. Presidente Kennedy, 4121 – Portão T. (41) 3212 3500 www.palladiumcuritiba.com.br/

PARK SHOPPING BARIGUI Prof. Pedro Viriato Parigot de Souza – 600 – Mossunguê T. (41) 3317-6150 www.parkshoppingbarigui.com.br

PÁTIO BATEL Avenida do Batel, 1.868 - Batel T. (41) 3069-8301 www.patiobatel.com.br

POLLOSHOP Rua Camões, 601 – Alto da XV Rua Pe. Agostinho, 2885 – Bigorrilho www.polloshop.com.br

VENTURA SHOPPING R. Itacolomi, 292 – Portão T. (41) 3025-7000 venturashopping.com.br

cultura

GALERIAS DE ARTE

hospedagem

SANTA CATARINA 75 OUT•NOV 2018

SOLAR DO ROSÁRIO R. Duque de Caxias, 4 - Centro Histórico T. (41) 3225 6232 www.solardorosario.com.br A Galeria de Arte possui exposições permanentes de mais de 100 artistas, principalmente paranaenses como Poty, Rogério Dias, Calderari entre outros. Possui também cursos e oficinas de arte, musica, pintura, fotografia, ilustração, idiomas, paisagismo, decoração, jardinagem, história.

Livraria especializada em livros de arte.

Atendimento: Galeria - 10h/20h de segunda a sexta, 10h/13h aos sábados. e 10h30/14h aos domingos. Livraria - 10h30/19h30 de segunda a sexta, 10h/13h aos sábados e 10h30/14h aos domingos. Aceita cartões de crédito.

Estacionamento conveniado.

PEDRA DA ILHA T. (47) 3345 0542 T. (47) 9 9652 3797 www.pedradailha.com.br A pousada está localizada na Praia Alegre, em Penha, de frente para o mar.

Faz divisa com o Balneário Piçarras e está a 5 Km do Parque Beto Carrero.

Acomodações: Oferece diversos apartamentos, suítes temáticas, duplex, presidencial, frente para o mar e opções com hidromassagem na sacada.

Lazer: Possui 2 piscinas externas e uma térmica. Cinco quiosques, jacuzzi, sauna úmida e seca, salão de jogos, bar, salão de café climatizado, sala de ginástica, serviço completo de camareira, disponibilidade de cadeiras, guarda sóis e toalhas para uso externo e atendimento na praia.

hospedagem

ANTONINA

PARANAGUÁ

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HOTEL CAMBOA ANTONINA

HOTEL CAMBOA PARANAGUÁ

Rua Valle Porto, 208 - Centro Histórico Antonina - Paraná T. (41) 3432-3267 (41) 98776-1100 http://www.hotelcamboa.com.br/

Rua João Estevão - Centro Histórico Paranaguá - Paraná T. (41) 3420-5200 T. (41) 98776-1098 http://www.hotelcamboa.com.br/

Antonina é uma cidade histórica do Paraná, situada aos pés da Serra do Mar em uma das áreas mais preservadas do bioma da Mata Atlântica. Há várias opções de lazer com passeios de barco pela baía e pelas ilhas de pescadores com exuberante vegetação, manguezais, rios e cachoeiras. O Hotel Camboa está instalado em antiga edificação colonial do século 17, e é um cenário belíssimo para casamentos e também versátil para exposições, congressos e eventos. A infraestrutura conta com piscinas, sauna seca e úmida, salas de tv, academia e bar dentro da piscina. Oferece 38 confortáveis apartamentos totalmente reformados, com TV a cabo, secador de cabelos, internet, frigobar, telefone, ar condicionado e varanda.

Com pacotes diferenciados para Natal e Reveillon e tarifas especiais para o período de férias escolares.

O hotel está em uma excelente localização no Centro Histórico de Paranaguá, perto do Terminal de Embarque Náutico de onde partem os barcos com destino às ilhas e aos municípios litorâneos próximos. Conta com uma grande área de lazer com piscina externa, piscinas internas aquecidas, espaço do bebê, espaço kids, playground, academia, bar e restaurante. Possui 95 apartamentos nos estilos single, duplo, twin e triplo com ar condicionado, tv a cabo, frigobar, telefone, internet, cofre, banheiro privativo e secador de cabelo. Oferece ainda room service e lavanderia.

Com pacotes diferenciados para Natal e Reveillon e tarifas especiais para o período de férias escolares.

gastronomia

ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL

ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL 77 OUT•NOV 2018

RESTAURANTE TRIBO DAS FRUTAS Vicente Machado, 1965 - Batel T. (41) 3023-7060 contato@tribodasfrutas.com.br www.tribodasfrutas.com.br Inaugurado em 2013, o Restaurante Tribo das Frutas chegou ao mercado com o objetivo de inovar, oferecendo comidas saudáveis com muito sabor. No cardápio há variados sucos naturais, açaís, smoothies, omeletes, saladas, dentre outros pratos para quem sabe que saúde e alimentação devem caminhar lado a lado. Outro destaque do Tribo é o buffet de sopas permanente, servido no inverno e verão, afinal, quem é curitibano já sabe que o “friozinho” não tem data pra chegar. O restaurante oferece também buffet de café da manhã e almoço à la carte e por quilo. Atendimento: 11h/0h na seg.; 06h30/22h de ter. a sáb.; 6h30/12h aos dom. Ambiente: Charmoso, acolhedor e descontraído. Aceita todos os cartões.

VIDA LEVE Av. Água Verde, 198 – Água Verde T. (41) 3013 4323 Augusto Severo, 381 – Alto da Glória T. (41) 3022 4313 Capitão Souza Franco, 606 – Bigorrilho T. (41) 3023 4313 www.lojavidalevecom.br A Vida Leve surgiu com o objetivo de melhorar a saúde através da alimentação. Com mais de 24 mil clientes atendidos, em treze anos de trabalhos, oferece soluções para quem deseja aliar sabor nas alimentações, mas de forma saudável. Disponibiliza práticos pratos prontos e kits congelados, para quem tem restrições alimentares ou simplesmente quer emagrecer. Combos para dietas: low carb, de baixo índice glicêmico, do metabilismo acelerado, hiperprotéica, dietas líquidas, detox, vegetarina ou pratos gourmet com baixas calorias. Atendimento: 9h/19h de seg. a sex.; 9h/13h aos sáb.

gastronomia

AMERICANA 78 w her ecur it i ba

MUSTANG SALLY R. Coronel Dulcídio, 517 - Batel T. (41) 3018 8118 Shopping Palladium - Espaço Boulevard (Piso L3) T. (41) 3012 3772 Shopping Mueller - Praça de Alimentação (Piso G1) T. (41) 3077 3772 www.mustangsally.com.br Culinária Tex Mex, reúne hambúrgers americanos, nachos, tacos, quesadillas, wraps, mignons, milk shakes, brownies, mais 40 tipos de cervejas nacionais e importadas. Ambiente: Diner americano com mesas e sofás tipo vagão, com capacidade para até 300 pessoas. A fachada é uma reprodução da arquitetura do bairro Soho de Nova York. Atendimento: BATEL Diariamente a partir das 18h.

Indicamos o estacionamento do Shop.

Novo Batel. | PALLADIUM 11h/23h segunda a sexta; 10h/23h sábados; 11h/22h domingos. | MUELLER diariamente das 11h30/22h. Cartões Amex, Diners, Mastercard, Redeshop, Visa e Visa Electron.

LANCHES/HAMBÚRGUERES 79 OUT•NOV 2018

HAPPY BURGER Av. Mal. Humberto de A. C. Branco, 251 Alto da XV T. (41) 3262 9196 T. (41) 3262 9296 www.happyburger.com.br Massas, carnes grelhadas, sanduíches, peixes, saladas, feijoada, sorvetes e sobremesas. Saboroso buffet no almoço de segunda a sábado. Oferece buffet a quilo e também a La carte , sopas no inverno. Ambiente: Estilo germânico, com ambiente interno, externo e semi aberto. Atendimento: Domingo a quinta 11h30/0h; Sexta e sábado até 01h30.

Aceita cartões Visa, Mastercard, Diners e Tickets eletrônicos. Estacionamento próprio e para deficientes físicos.

gastronomia

PIZZARIA

PIZZARIA

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ARMAZÉM DOM CARMINO Rua Jacarezinho, 21, Mercês T. (41) 3015 9993 Whatsapp – (41) 9 9867-1144 Instagram @domcarminopizzaria www.facebook.com/ ArmazemDomCarminoPizzaria www.domcarmino.com.br Quem ama pizza vai se deliciar com as opções do Armazém Dom Carmino. São 56 receitas salgadas e nove sabores doces.

Destaque para as novidades Mignon ao Molho Mostarda, Aspargos e Carne Seca.

As pizzas são servidas a la carte, nos tamanhos broto, média ou grande. O restaurante tem ainda quatro opções de saladas criadas pela chef Dayse Paparoto, vencedora do programa Masterchef Profissionais. E uma carta de drinks criada pelo renomado bartender Zulú. O casarão que abriga a pizzaria conta com ambientes modernos e aconchegantes.

Atendimento todos os dias, das 18h30 às 23h30. Aceita cartões de crédito e débito, TR, Sodexo e Alelo.

AVENIDA PAULISTA PIZZA BAR Rua Emiliano Perneta, 680 - Centro T. (41) 3322 4508 contatopr@restauranteavenidapaulista. com.br www.avenidapaulistapizzabar.com.br Instagram: avpaulistapr Pizzas premiadas (Veja Comer e Beber 20182019) com centro fino e bordas bolhudas e crocantes no melhor tempero italopaulistano. Massas de longa fermentação abertas manualmente e assadas no forno a lenha. Almoço de segunda a sexta inspirado na culinária italiana - oferece pratos à la carte e um buffet de antepastos, além de produtos de forneria como assagios, pães de calabresa e crostines. Adega especializada com 150 títulos de vinhos das melhores regiões viníferas do Novo e Velho Mundos.

Ambiente: Despojado e aconchegante com música ao vivo todas as noites. Atendimento: almoço 11h30/14h30 de seg. a sex.; jantar todos os dias 18h30/0h; 18h30/01h sex. e sábados. Delivery até às 23h45.

PIZZARIA 81 OUT•NOV 2018

DOMINO’S PIZZA Av. do Batel, 1280 - Batel T. (41) 3343 9000 Al. Augusto Stresser, 973 - Juvevê T. (41) 3153 0900 Av. República Argentina, 1602 - Portão T. (41) 3153 0300 R. Pedro Viriato Parigot de Souza, 1562 Ecoville T. (41) 3373 0900 www.dominos.com.br Especializada em delivery, trabalha com pizzas com massa aberta à mão (tradicional, fina), recheios e tamanhos variados. Destaque para a Mussarela de Búfala e Diavola (mussarela, pepperoni, provolone e pimenta calabresa), as pizzas comuns, vegetarianas e doces (banana e chocolate). O Domino’s leva as máquinas de cartão até a casa do cliente. Ambiente: Para 16 pessoas, confortável e moderno.

Atendimento: 11h30/0h30 sextas e sábados; 11h30/23h30 terças e domingos; 11h30/23h30 segundas, quartas e quintas.

Cartões crédito, débito, TR, VR e Sodexo.

Consulte nossa área de entrega.

gastronomia

PIZZARIA 82 w her ecur it i ba

QUI FORNERIA Alameda D. Pedro II, Shopping NOVO BATEL - Batel T. (41) 3322 45086 www.quisimangiabene.com.br Instagram: @quiforneria Para comer com as mãos, como na Itália!

No almoço, lanche da tarde ou jantar, o Qüi é uma fornecia descomplicada. Saem do forno de barro pizzas, piadinas e pachettos - todos preparados com massa super leve, de longa fermentação e com farinhas italianas. Para acompanhar, chopps artesanais e vinhos italianos selecionados, além de refrigerantes orgânicos. Ambiente: O restaurante possui mezanino e um agradável deck externo com ombrelones. Espaço moderno e informal, assinado por designers e embalado por uma trilha musical selecionada. Atendimento: 12h/00h de ter. a qui. e dom.; 12h/01h sex. e sáb.

CARNES E CHURRASCARIA 83 OUT•NOV 2018

HAPPY BURGER Av. Mal. Humberto de A. C. Branco, 251 Alto da XV T. (41) 3262 9196 T. (41) 3262 9296 www.happyburger.com.br Massas, carnes grelhadas, sanduíches, peixes, saladas, feijoada, sorvetes e sobremesas. Saboroso buffet no almoço de segunda a sábado. Oferece buffet a quilo e também a La carte , sopas no inverno. Ambiente: Estilo germânico, com ambiente interno, externo e semi aberto. Atendimento: Domingo a quinta 11h30/0h; Sexta e sábado até 01h30.

Aceita cartões Visa, Mastercard, Diners e Tickets eletrônicos. Estacionamento próprio e para deficientes físicos.

gastronomia

CONTEMPORÂNEA 84 w her ecur it i ba

TERRAZZA 40 - RESTAURANTE PANORÂMICO R. Pe. Anchieta, 1287 Cobertura Bigorrilho T. (41) 3014 0141 www.terrazza40.com Um local único na capital paranaense, da cobertura do edifício é possível ter uma vista privilegiada de toda a cidade e seus pontos turísticos.

O cardápio é composto por receitas da gastronomia Italiana e Uruguaia. Sendo o menu Italiano de pratos indivíduais, combinações de massas de produção própria, cogumêlos, carnes vermelhas e peixes, já o menu Uruguaio conta com uma seleção de cortes para duas pessoas e diversas opções de acompanhamento.

Atendimento: Com capacidade para 100 pessoas (aberto almoço e jantar) de segunda a domingo 12h/16h; Segunda a sábado 19h/00h30 e domingo 19h/23h30.

CONTEMPORÂNEA 85 OUT•NOV 2018

VOLTA AO MUNDO MASSAS CRIATIVAS Av. N. Sra. da Luz, 2055 - Jardim Social T. (41) 3521 6509 www.voltaaomundogastronomia.com.br Criatividade em explorar novos sabores e combinar recheios pouco comuns com formatos tradicionais. O Volta ao Mundo Massas Criativas tem cardápio elaborado pelo proprietário e chef Roberto Mello Pereira Filho.

Suas criações são fruto dos experimentos e releituras feitos por ele na gastronomia de diferentes países, principalmente no sudeste asiático e em Bologna, na Itália, onde estudou gastronomia. Ambiente: aconchegante, o salão dispõe de 22 lugares internos e 26 no deck, e uma pequena loja com produtos de fabricação própria, além de cervejas artesanais, vinhos e temperos. Além dos produtos de fabricação própria, são comercializadas cervejas artesanais de cervejarias locais, vinhos e temperos.

Atendimento: 10h/20h de terça a sábado.

Almoço de terça a sábado, das 11h30/14h. Aos domingos das 10h/15h.

gastronomia

COZINHA ORIENTAL 86 w her ecur it i ba

KINKAN SWEET & CO Av. Vicente Machado, 975 - Batel.

T. (41) 3039 9430 www.kinkan.com.br facebook.com/kinkan.sweet A Kinkan Sweet & Co trouxe para Curitiba a sofisticação das mais finas confeitarias do Japão. O cardápio é inspirado na pâtisserie europeia, com um toque oriental. Os doces primam pela beleza, seguindo a relação que os japoneses fazem entre comida, sabor e belas apresentações, com um toque suave, leve e com menos açúcar, proporcionando uma experiência única. Receitas populares no Japão, como o Choux Cream (massa choux com creme de baunilha) fazem tanto sucesso quanto o Cruffin, um croissant recheado de doce de leite, chocolate ou nutella e os famosos Éclairs de Baunilha e Pistache entre outros sabores. Entre os salgados, os carros-chefes são as tartines, como o Croque Monsieur, Tomate, Abobrinha ou de Almôndegas. Para acompanhar, uma seleção de sucos de frutas, cafés, chás e sodas italianas. Atendimento: terça a sábado das 11h30/19h30 e domingo, das 12h/18h, inclusive feriados. Estacionamento próprio e conveniado com Unipark (Após Banco Itaú, do outro lado da rua).

RESTAURANTE JAPONÊS 87 OUT•NOV 2018

TATIBANA JAPANESE CUISINE Rua Pasteur, 106 – Batel.

T. (41) 3016 2262 www.tatibana.com.br A Casa está há 15 anos trazendo o melhor da gastronomia oriental. Foi pioneira na gastronomia japonesa com buffet no almoço e rodízio no jantar, além do cardápio à la carte: extenso, variado e diferenciado. A novidade do restaurante é o Omakase: uma sequência de pratos que vem à mesa definidos pelo Chef Cristiano Felde. Segundo o Chef, o Omakase é uma tendência que vem chegando para substituir aos poucos o rodízio. A sequência é composta de 7 pratos e só é servida nas terçasfeiras. Nas sextas e sábados somente sob reserva. Outro forte do Tatibana é o delivery, que também funciona todos os dias no almoço e jantar. O local trabalha com embalagens especiais que garantem que o produto chegue ao domicílio do cliente como é servido em seu salão. Ambiente: decoração asiática e aconchegante. Estacionamento conveniado em frente. Atendimento: Almoço buffet livre 11h30/14h30 de seg. à sex. 12h30/15h30 sáb., dom. e feriados. 18h30/23h30 jantar rodízio todos os dias.

gastronomia DELIVERY

DELIVERY

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ARMAZÉM DOM CARMINO Rua Jacarezinho, 21, Mercês T. (41) 3015-9993 Whatsapp – (41) 9 9867-1144 Instagram @domcarminopizzaria www.facebook.com/ ArmazemDomCarminoPizzaria www.domcarmino.com.br As saborosas pizzas do Dom Carmino também podem ser apreciadas no aconchego de casa. O Armazém Dom Carmino oferta 56 opções salgadas e nove sabores doces. Destaque para as novidades Mignon ao Molho Mostarda, Aspargos e Carne Seca. O restaurante tem ainda quatro opções de saladas criadas pela chef Dayse Paparoto, vencedora do programa Masterchef Profissionais. E uma carta de drinks criada pelo renomado bartender Zulú.

O casarão que abriga a pizzaria conta com ambientes modernos e aconchegantes.

Atendimento todos os dias, das 18h30 às 23h30. Aceita cartões de crédito e débito, TR, Sodexo e Alelo.

AVENIDA PAULISTA PIZZA BAR Rua Emiliano Perneta, 680 - Centro T. (41) 3322 1441 contatopr@restauranteavenidapaulista. com.br www.avenidapaulistapizzabar.com.br Instagram: avpaulistapr App: Ubereats, Ifood, Rappy Pizzas premiadas (Veja Comer e Beber 20182019) com centro fino e bordas bolhudas e crocantes no melhor tempero ítalopaulistano. Massas de longa fermentação assadas no forno a lenha. Pastas artesanais, grelhados e saladas também podem ser pedidos. Carta de vinhos e cervejas a preços especiais para o delivery.

Atendimento: 19h/23h45 todos os dias.

bares DELIVERY

HAPPY HOUR 89 OUT•NOV 2018

DOMINO’S PIZZA

MUSTANG SALLY

Av. do Batel, 1280 - Batel T. (41) 3343 9000 Al. Augusto Stresser, 973 - Juvevê T. (41) 3153 0900 Av. República Argentina, 1602 - Portão T. (41) 3153 0300 R. Pedro Viriato Parigot de Souza, , 1562 - Ecoville T. (41) 3373 0900 www.dominos.com.br

R. Coronel Dulcídio, 517 - Batel T. (41) 3018 8118 Shopping Palladium - Espaço Boulevard (Piso L3) T. (41) 3012 3772 Shopping Mueller - Praça de Alimentação (Piso G1) T. (41) 3077 3772 www.mustangsally.com.br

Especializada em delivery, trabalha com pizzas com massa aberta à mão (tradicional, fina), recheios e tamanhos variados.

Destaque para a Mussarela de Búfala e Diavola (mussarela, pepperoni, provolone e pimenta calabresa), as pizzas comuns, vegetarianas e doces (banana e chocolate).

O Domino’s leva as máquinas de cartão até a casa do cliente. Ambiente: Para 16 pessoas, confortável e moderno. Atendimento: 11h30/0h30 sextas e sábados; 11h30/23h30 segundas, terças, quartas, quintas e domingos. Cartões crédito, débito, TR, VR e Sodexo. Consulte nossa área de entrega.

Culinária Tex Mex, reúne hambúrgers americanos, nachos, tacos, quesadillas, wraps, mignons, milk shakes, brownies, mais 40 tipos de cervejas nacionais e importadas. Ambiente: Diner americano com mesas e sofás tipo vagão, com capacidade para até 300 pessoas. A fachada é uma reprodução da arquitetura do bairro Soho de Nova York. Atendimento: BATEL Diariamente a partir das 18h.

Indicamos o estacionamento do Shop.

Novo Batel. | PALLADIUM 11h/23h segunda a sexta; 10h/23h sábados; 11h/22h domingos. | MUELLER diariamente das 11h30/22h. Cartões Amex, Diners, Mastercard, Redeshop, Visa e Visa Electron.

boas histĂłrias fazem pizza

Rua Jacarezinho 21, MercĂŞs (41) 3015-9993 (41) 99867.1144 www.domcarmino.com.br

WHERE CURITIBA

ANO 17 | # 138 | NOV 2018

MCC COMUNICAÇÃO LTDA