 Leithaberg

van Burgenland vormen wijnen die zijn gemaakt op basis van druiven die op matten van stro of riet zijn ingedroogd, respectievelijk Strohweine en Schilfweine genoemd (zie blz. 30). Daarnaast produceert de regio droge witte en rode wijnen. Welschriesling is het meest aangeplante witte druivenras. Op de glooiende, op het zuiden liggende hellingen verder weg van het meer, rond dorpen als Jois, Gols en Weiden, worden goede rode wijnen geproduceerd. Dat gebeurt op basis van een hele reeks druivenrassen, waaronder zweigelt, blaufränkisch en st. laurent. Zweigelt is de meest aangeplante blauwe variëteit en de dominante druif in wijnen van Neusiedlersee DAC. De zweigelt levert een breed scala aan wijnen op. Neusiedlersee DAC omvat heel het politieke gebied van Neusiedl am See, met uitzondering van de gemeenten Winden en Jois.

Gols en Jois Gols en Jois

Gols, ten oosten van de Neusiedler See, heeft een mild klimaat. De beste wijngaarden ligGols, ten oosten van de Neusiedler See, heeft een mild klimaat. De beste wijngaarden liggen op ondiepe bodems, die grote rode wijnen opleveren. In deze stad is de organisatie gen op ondiepe bodems, die grote rode wijnen opleveren. In deze stad is de organisatie

Pannobile gevestigd, een vereniging van wijnbouwers, die als doel hebben in hun wijnen het Pannobile gevestigd, een vereniging van wijnbouwers, die als doel hebben in hun wijnen het milde Pannonische klimaat van de regio uit te drukken. Hun specialisme is het mengen van milde Pannonische klimaat van de regio uit te drukken. Hun specialisme is het mengen van inheemse druivenrassen als blaufränkisch, st. laurent en zweigelt met geïmporteerde variëinheemse druivenrassen als blaufränkisch, st. laurent en zweigelt met geïmporteerde variëteiten zoals cabernet sauvignon en merlot. Ten noorden van de Neusiedler See ligt Jois. Hier teiten zoals cabernet sauvignon en merlot. Ten noorden van de Neusiedler See ligt Jois. Hier worden zeer overtuigende, Bourgogneachtige Pinots Noirs gemaakt. Deze wijnen komen uit worden zeer overtuigende, Bourgogneachtige Pinots Noirs gemaakt. Deze wijnen komen uit onder de herkomstnaam Burgenland. onder de herkomstnaam Burgenland.  Leithaberg Op de westelijke oever van de Neusiedler See ligt het gebied dat tot 2016 NeusiedlerseeHügelland genoemd werd, met als belangrijkste wijncentrum Eisenstadt. Eisenstadt, aan de voet van het Leithagebirge, is de hoofdstad van de deelstaat Burgenland, hoewel de stad niet groot is. Hier werkte Joseph Haydn jarenlang voor de familie Esterházy. Rust, een door hellingen omgeven, fotogeniek stadje aan de westelijke oever van de Neusiedler See, wordt sinds het begin van de zeventiende eeuw geassocieerd met zoete Ausbruch. De wijnen uit Rust maken geen onderdeel uit van Leithaberg DAC. Naast Eisenstadt en Rust zijn ook Donnerskirchen, Oggau, Mörbisch en Mattersburg wijnbouwcentra. Leithaberg omvat zo’n 2.800 ha aan wijngaarden, de helft minder dan in de hoogtijdagen van de massa-export naar Duitsland. Kwaliteitswijnen uit deze regio die geen recht hebben op de naam Leithaberg DAC komen op de markt onder de naam Burgenland. Van de geproduceerde wijnen is 56 procent wit en 44 procent rood. In de heuvels pionieren al enige jaren producenten met Bordeauxblends en met witte wijnen van chardonnay en sauvignon blanc. Veel aangeplante druiven zijn: • welschriesling, chardonnay, neuburger en muskat ottonel voor wit; • zweigelt, st. laurent, blaufränkisch en cabernet sauvignon voor rood. Het stadje Rust en omgeving vormen de kern van een gebied dat met grote regelmaat Beeren-

 TERUG NAAR INHOUD