 Südsteiermark

Zicht op de Donau vanuit Kahlenbergerdorf in Döbling, het 19e district van Wenen

 Südsteiermark Het kleine district Südsteiermark ligt ingeklemd tussen de andere twee districten van Steiermark, dicht bij de grens met Slovenië. Het heeft de grootste aanplant van de Steiermark (2.744 ha) en levert gemiddeld de beste wijnen. Het klimaat is hier mediterraan, met koele nachten. Rond de hoofdstad van Südsteiermark, Leibnitz, vindt men enkele goede wijngaarden, vooral op de schistbodems van de regio Sausal, ten noordwesten van Leibnitz. De meeste wijngaarden liggen verder naar het zuiden, onder andere bij plaatsen zoals Gamlitz, Leutschach en Ratsch, die alle drie dicht bij de grens met Slovenië liggen. Südsteiermark heeft vanwege het heuvelachtige karakter en het klimaat ook wel als bijnaam ‘het Toscane van Oostenrijk’. Tot de beste Rieden, gesitueerd op soms uiterst steile hellingen, behoren Czamillonberg, Grassnitzberg, Hochgrassnitzberg en Zieregg.

Het overgrote deel van de productie is wit. Sauvignon blanc, welschriesling en gelber muskateller zijn hier de belangrijkste druivenrassen, met bijrollen voor morillon, grauburgunder en weißburgunder. Morillonstokken van bodems met schelpkalksteen leveren bijzondere wijnen op.

Producenten houden er twee duidelijk verschillende stijlen op na: • een klassieke stijl, met vinificatie op staal en zonder malolactische omzetting; • een internationale stijl, met vergisting op hout.

 TERUG NAAR INHOUD