el valor de la empresa
Estudio de producto Juan Sebastian Cáceres codigo: 200711945 Producto 2 María de los Angeles Gonzáles Departamento de Diseño Universidad de los Andes
Noviembre 2010 Bogotá, Colombia
INDICE Introducción i. Descripción -Origen -Linea de Tiempo
ii. Noción: fundamento servicio/producto -Peluquería+Tea Room -Vitrina+Arte+Eventos -Resumen
iii. Contexto -Ubicación -Facilidades
iv. Negocio
pg 5 pg 6 pg 7
pg 9 pg 12 pg 13 pg 15
pg 17 pg 19 pg 20
pg 23
-Segmento -Valor -Organización -Inversión -Capitales -Diseño -Marca e Innovación -Claves
pg 24 pg 25 pg 26 pg 27 pg 28 pg 29 pg 31 pg 33
v. Servicio y Experiencia
pg 35
-Rangos -Zeitgeist -Genius Luci -Guión de Experiencia
pg 36 pg 37 pg 39 pg 40
vi. Conclusiones Bibliografía
pg 41
La Peluquería, Barrio La Candelaria, Bogotá, Colombia
La idea nace básicamente en Londres, donde sus fundadoras vivieron por algún tiempo, untándose de toda esa atmósfera europea que venera el arte y la cultura. De este modo salen con la peluquería, caso a estudiar, que como bien lo dice su nombre, es un lugar para irse a cortar el pelo, pero también dispone de espacios para sentarse, leer unas cuantas revistas de moda y tomarse una cerveza, además de vender ropa de diseñadores emergentes, libros y algunos accesorios para estudio. Como si fuera poco todo esto, también realizan algunas fiestas, que ponen en evidencia toda una cultura juvenil marcada por las tendencias actuales. Todo en un ambiente donde la decoración y la música hablan de un sitio alternativo, donde se aprecia el gusto por el diseño y el arte. Es definitivamente una atmósfera juvenil, artística y dinámica, que analizaremos a continuación.
pg 3
Mary-Melissa, Londres 2006
i. pg 5
La idea de esta empresa nace por parte de Melissa y Mary, 2 estudiantes de Arte, que mientras vivían en Londres para el año 2006, surge la idea de establecer “la peluquería”, inspiradas en las fiestas y la cultura juvenil londinense. Básicamente la idea surge de los llamados “motilof”; fiestas donde los asistentes se cortan el pelo y a la vez disfrutan de la música y los amigos.
pg 6
pg 7
2007
2006
Melissa y Mary viajan a Londres a estudiar Ingles, se conocen ese mismo año
mientras vivían en Londres, les surge la idea de abrir un negocio como el de hoy, inspiradas en las tendencias de la ciudad británica
2008
Ya de vuelta en Bogotá, estas 2 niñas establecen el negocio; “La Peluquería”, ubicado en la zona de la Candelaria
2010
hoy es un negocio exitoso que pone de primera mano el amor por el arte y los cortes de pelo
Laura Chavarro, peluquera asesina
ii.
funcionamiento servicio/producto
pg 9
pg 10
vitrina
pg 11
proyectos de arte artistas, presentaci n de arte, conversatorios,intervenciones, concursos,
arte
eventos
pg 12
peluqueria
tea room
arte
vitrina
eventos
peluquería experimental nuevas propuestas de corte
cortes de pelo no convencionales basados en tendencias internacionales, asesorias, styling
experiencia experimento experimentación
peluqueria
tea room
menú de productos
arte
vitrina
eventos
ir por onces
bebidas calientes
chocolate capuccino café té aromática
frias
té juegos gaseosas red bull limonada
alcohol
* las bebidas calientes hacen * bebidas que refrescan que el lugar se vuelva calido facilitan el trabajo, ademas y de ambiente caluroso, que ofrece variedad dispone del mobiliario tal para consumirlo
*
cervezas nacionales e internacionales
*el ofrecer bebidas alcoholicas permite que el ambiente sea mas permisivo, es decir la atmosfera se transforma siendo mas descomplicada
ademas se ofrecen brownies, galletas y dulces
peluqueria
tea room
vitrina
arte
eventos
Coroto-Diána Gómez. Diseño en cuero-Pepita BonitaPoca Cosa Diseño Pepa-Bling Bling Trash-Toc Toc-Ricardo Corazon de algo de ropa (y accesorios) Papel-Papel Papel Id_united-Velandia y La tigra. Cd´s-Clavelito ColoradoLik mi-Okama Diseño The Little Rats-Tijeras Asesinas-Hecho a mano-Amalia low * las marcas, son de diseñadores independientes, que buscan un cliente joven e innovador. los accesorios como las libretas, demuestran una vez más el cliente joven universitario...
peluqueria
tea room
vitrina
arte
eventos
Como espacio, nos brinda una atmosfera clave para eventos de una magnitud mas artistica y cultural; por un lado por la ubicación y por otro lado, la estetica contemporanea del lugar
pg 13
“cortamos el pelo como nuestra practica artística, acogemos en nuestras sillas; artistas, no artistas, publico, bellos y feos, escuchamos sus secretos y les contamos los nuestros, somos artistas que esculpimos cabezas, confesamos y hablamos de arte, somos un colectivo de mujeres que va creciendo y formándose a través de nuestro laboratorio de tijeras...”
El objetivo del lugar es reunir en un espacio, varios ambientes, que tengan propósitos diferentes pero que compartan y tengan en común la atmósfera que los reúne, una atmósfera caracterizada principalmente por su estética. De este modo se pretende ofrecer un servicio diverso y dinámico, todo esto en función del arte y las tendencias de moda.
Actividades básicas del lugar: 1.cortarse el pelo 2.comprar ropa o accesorios 3.tomar onces Se presentan dos momentos (servicios): 1.La peluquería, la vitrina y el salón de te o de onces 2.El lugar como espacio para eventos privados
pg 15
iii. pg 17
pg 19
Ubicadas en el barrio La Candelaria, la peluquería, goza de una zona donde la gran afluencia de estudiantes y turistas, genera un impacto comercial garantizado. En esta zona se encuentran universidades, museos, bibliotecas, hostales, restaurantes, cafés y teatros, sitios que aportan para la multiculturalidad, en la que queda sumergida la peluquería, compartiendo con esto su “identidad de mundo”, es decir, una identidad basada no solo en las tendencias históricas y culturales locales.
fácil acceso al lugar, por la calle 3era, entrada a la zona fácil reconocimiento, su fachada a sido intervenida por varios artistas, lo que permite ser un lugar “iconico” en la zona, gracias a su exterior al ser “la Peluquería”, un sitio con una diversidad de producto/servicio, competencia directa no tiene en la zona, aunque indirectamente cuenta esta zona cuente con mas peluquerías, tiendas de ropa y cafés... gran parte del progreso de esta empresa, depende de la zona pues es allí, donde se desenvuelven gran parte de sus clientes, como centro de la ciudad, la gran variedad de oficios y profesiones que se ejercen allí el interés por el arte de la empresa, también refleja su ubicación, la zona como centro histórico y cultural de la ciudad (museos, galerías y universidades)
pg 20
museos
teatros
universidades
bibliotecas caf茅s
en estos lugares pueden generarse los mismos intereses culturales, la peluqueria como equivalente a un museo o universidad en el sentido de que estos se interesan por las humanidades... se comportan de una forma dinamica y tolerante frente a los cambios y transformaciones sociales (se adaptan) cualquiera que vaya a un museo, podria facilmente terminar en la peluqueria, asi como tambien podria ser universitario, hay una red de conexi贸nes
pg 21
iv. pg 23
El ideal de cliente/consumidor por parte de la peluquería, por un lado es cualquiera, pues el servicio de cortarse el pelo, es una necesidad de satisfacción básica, que necesita ser asegurada, pero entran a jugar el estilo, la forma o manera en que cortan el pelo, la asesoría o “styling” que brindan, pues es la visión artística que tiene cada una de las peluqueras “asesinas” (como se hacen llamar), que están basadas en el arte contemporáneo, la música alternativa, los looks de moda, pero básicamente de la creatividad, los cortes nunca serán iguales.
Por otro lado, “los segundos significados”1, el servicio no cumple solo con la función de cortar el pelo, también participan otros factores tangibles, que llenan la atmósfera de nuevos significados al servicio básico, es decir además de corte de pelo, se consume el lugar, la experiencia, de ir a un lugar con una estética “vintage y kitsch” marcada, que no solo ofrece cortes de pelo sino los demás servicios y productos, que expresan un lenguaje de arte y tendencia, que empiezan a generar nuevas connotaciones y así una nueva necesidad.
1”La seducción de la opulencia”, La sociedad de consumo, La creación de las necesidades.
pg 25
Dependen de la moda, los cambios de gusto o la identidad social...
El valor que ofrece la peluquería a sus consumidores, es un valor en función de la ”re-afirmación de pertenencia”, pues el lugar esta lleno de signos, los cuales son apreciados por aquellos que saben su verdadero significado, donde se presenta una diferenciación, que esta dada por la identificación con esos “signos”, que se venden por medio de la experiencia del servicio y de los productos que se pueden comprar, estos signos nos rectifican la pertenencia (valores mágicos) a tales afinidades, desde la entrada hasta el corte final, lo que nos resume al “consumo por significados añadidos“,1 que en definitiva marcan o establecen un grupo o comunidad.
1”La seducción de la opulencia”-cita Veblen y Goblot
pg 26
administradora limpieza
meli
lorenza
anita
catalina
laura
erika
milena
pampers
corte
bebidas
atención
peluqueras asesinas
organizadora, relaciones publicas
ventas
Son 8 mujeres las que componen el negocio, todas son peluqueras, y todas se encargan de los oficios del lugar, cualquiera de ellas puede barrer, vender o servir un café, nadie tiene una labor especifica, todas colaboran en conjunto para que el negocio funcione, lo que demuestra un compromiso y un sentido de pertenencia con el lugar.
De todas maneras Melissa es la administradora, pero ella es una peluquera asesina mas, que también se encarga de cualquier oficio, al igual que Lorenza, que ademas de los oficios, se encarga de las“relaciones publicas”; de organizar los eventos, conversatorios, fiestas, etc.
comprador consumidor corte de pelo distribuidores reserva lugar
clientes
nomina
onces
servicios % de venta
distribuidores
pg 27
$
servicios impuestos lugar
inversión
$ $
% de venta
distribuidores
ropa y accesorios *sector economico terciario; de servicios, ocio/entretenimiento
La inversión se da por los clientes, divididos en 2 grupos; el primero, que incluye a aquellos que necesitan del servicio de cortarse el pelo, aquellos que comprarían la ropa disponible o aquellos que quieren tomarse algo (invitados o asistentes a eventos también), el segundo grupo incluye a los distribuidores y a aquellos que necesitan del lugar para un evento (alquiler), estos se diferencian en que no usan “la peluquería” por el servicio básico, sino por el lugar y su significado estético.
Capital Económico Depende de la ganancia del servicio que se ofrece, además de la comisión por ventas de otros productos (ropa, accesorios, onces) y del alquiler del lugar. Capital que es reinvertido para la mejora y la constante adecuación del lugar.
Capital Social
pg 28
Capital Intelectual Esta presente en los signos, que se da por la estética y por las diferentes “practicas artísticas contemporáneas”, bajo un conocimiento de las humanidades, creando una identidad cultural clave para la generación de valor.
El diseño es manejado por todas las peluqueras asesinas, cada una aporta con alguna idea para la ambientación del lugar, el cual maneja una tendencia vintage y kitsch. Kitsch, “expresiones artísticas mas innovadoras, adaptadas a un nivel accesible a la cultura de masas”,1 con un sentido cursi y pretencioso. Se ve reflejado en las pelucas, las muñecas, el peluche, lo rosado y las copias de mobiliario de diseñadores importantes.
1
“Apocalípticos e Integrados”, El Kitsch, Umberto Eco
pg 30 Vintage, elementos que hoy son clásicos, o que tienen un valor afectivo por su significado histórico, además de su antigua manufactura y calidad, aquello que fue inventado pero que ahora re-inventa nuevas propuestas de diseño; el mobiliario antiguo, los secadores de pelo viejos, el neceser, los maniquís de segunda, todo esto que es adquirido en ferias de antigüedades, mercado de pulgas, etc.
“
Valores de marca 1.Creatividad 2.Autenticidad 3.Libertad 4.Arte 5.Mujer. Neo mujer 6.Cambio 7.Respeto 8.Honestidad 9.Emprendimiento 10.País 11.Versatilidad. Casa
“
La peluquería como marca, es una plataforma y/o espacio alternativo, que ofrece una exploración por el arte, siendo entonces una expresión de identidad y personalidad, que se construye y reafirma al momento de consumir, pasar a ser un cliente es el lenguaje para consumir por medio de su estética y la ambientación del lugar, aspectos clave para la generación de afectividad y pertenencia hacia la marca, “atribuye valores de significación al usuario1”. 1 “Sistema de los Objetos”, Jean Baurillard
Al ofrecer variedad de productos y servicios, la peluquería es una marca dinámica, novedosa y cambiante que trabaja para el ocio, que enriquece una cultura marca por el arte contemporáneo y las tendencias emergentes en el diseño. Como “proyecto lugar”, genera una identidad social y agrega a su localización un valor cultural mas de los varios que se encuentran allí. Un colectivo al cual pertenecer por medio del consumo .
pg 31
Vinculos
-marcas de diseño, disponibles en el lugar, fortalecen la dispersión del negocio -colectivos de arte, que tienen en cuenta a la peluquería como grupo de artistas -eventos sociales en los que participan, expanden su conocimiento y no se limitan al lugar solamente
Actividades
-participación en eventos, clave para darse a conocer -conferencias y conservatorios sobre cortes de pelo que se ofrecen en el lugar -Motilof, las fiestas organizadas por las peluqueras, reúne a sus clientes y a aquellos que aun no lo son, se realizan algunos cortes de pelo -laboratorios de peluquería, actividad que realizan los miércoles, con el fin de experimentar nuevos cortes, con personas que así estén dispuestas, totalmente gratis -styling y asesorías, para personas comunes, modelos, sesiones de fotografía, bandas de música, artistas, famosos, etc. - pruebas de color, experimentación con retazos de pelo para el mejoramiento y la innovación en tintura
Recursos
-tendencias de moda, al tanto de lo que suceden, constante cambio, efímero como la moda -el arte contemporáneo, cada objeto del lugar se ve como una obra de arte que se debe apreciar -música, variada y poco comercial, inspiran a las peluqueras -diseño del lugar y de los cortes de pelo
pg 33
Propuestas de valor
-Servicio personalizado, cada peluquera tiene la capacidad de hacer una asesoría, -asesorías y consejos, desde los cortes de pelo hasta la compra de ropa -contacto directo e informal, genera un ambiente descomplicado
Relaciones
-directas y de confianza, genera una afectividad y compañerismo con el cliente -no se limitan solo al trabajo, hay una atmósfera de tranquilidad y cero estrés -genera un lugar de fiesta constante -siempre se aprecia el arte, hay una mirada humanística que se comparte entre peluqueras y asistentes, clientes o no
Canales
-redes sociales, virtuales(internet), facebook, pagina web -participación en eventos de interés común relacionados con el arte, la música o el diseño -entrevistas, reviews de revistas o magazines sobre moda, ocio, cultura y sobre eventos y programación cultural de la ciudad
pg 34
v. pg 35
pg 36
$
*servicio/producto consumido y quien lo consume
14.000 corte de pelo hombre consumidor promedio entre 16 y 35 años, estudiantes de carreras de humanidades, trabajadores, profesionales, artistas... al ser consumidores del servicio, declaran su aceptación y re-afirmación de su identidad con el lugar, por medio de los significados estéticos, son seducidos... el consumidor promedio, pertenece a una onda “juvenil”, que esta mas abierto y dispuesto al cambio de la moda, por lo tanto, se adaptan a los constantes cambios del lugar... cuenta con un mínimo de conocimiento que le permite valorar y apreciar los significados y la calidad del servicio y su experiencia...
120.000
*
dispone de tiempo libre que dedica a este servicio (ocio)
tintura y corte mujer
Expresión de una tendencia europea, que combina diferentes practicas, comerciales y culturales, con una filosofía artística, que pone el lugar como punto de encuentro de nuevas ideas y nuevas propuestas para la contemplación y el uso de un servicio y producto basado en la expresión humana.
Depende de las transformaciones sociales, como las tendencias mundiales que imponen un estilo y una moda, generando una identidad. Tendencias que van desde el diseño de ropa hasta el simple hecho de cortarse el pelo.
pg 37
pg 39
Las formas en que los nuevos diseñadores y artistas colombianos están viendo el mundo se ve aquí, por medio de la ropa y de las intervenciones artísticas, así como los cortes de pelo y los eventos sociales, demuestran una forma de vida que se genera en una comunidad que posee un determinado conocimiento que los ubican y organizan de manera tal que tienen en común esas afinidades y gustos, aplicados en el lugar. Como fenómeno social, tales parámetros se nos ofrecen hacia nuestros sentidos, y los vemos aplicados en otras actividades. Culturalmente, la música es uno de los principales elementos que unifican la comunidad, el gusto por ella es particular pero coincidente, en ser música alternativa, que tiene mensajes mas profundos y sonidos mas globales que locales. La moda también aporta a esa coincidencia en comunidad, que se rige por las tendencias globales y no locales siguiendo un estilo marcado por la diferencia hacia las comunidades en masa, lo que aporta valores tales como la tolerancia y el respeto.
pg 40
Momento de consumo servicio/producto
seducci贸n por el lugar
atenci贸n y asesor铆a
corte de pelo
Otros posibles momentos...
tomar las onces
comprar algo de ropa
asistir a un evento en el lugar
vi. pg 41
pg 43
La peluquería, como practica artística, que expresa una identidad cultural, enmarcada por el arte contemporáneo, el diseño, la música y las fiestas, es una alternativa innovadora y novedosa, que pretende activar y dinamizar las redes sociales y concentrarlas en un lugar que tiene presente al consumidor de acuerdo a su look potencial. Demuestra con el lugar el encuentro y aceptación de una comunidad juvenil que se mueve por las corrientes estéticas y estilísticas del mundo globalizado, comunidad que se identifica con el lugar y se desenvuelve y se desarrolla en atmósferas similares.
El potencial de la peluquería, en el sector del ocio y entretenimiento, se da por la realización personal y colectiva que deja su experiencia basada en los sentidos y la apreciación de la ambientación y la disposición de los objetos, gracias a la inversión en la adecuación y transformación del lugar, que se ve retribuido en la respuesta del publico frente a este, nadie sale de la peluquería sin hablar de lo curioso y diferente que es este lugar, que difícilmente tiene una competencia directa. No solo se consume el servicio como actividad, ni el producto como objeto, sino el lugar como experiencia.
“La Peluquería, 2010”
pg 45
Lecturas -”EL SISTEMA DE LOS OBJETOS”, Jean Baudrillard, siglo veintiuno editores -”LA SEDUCCION DE LA OPULENCIA”, Jose Manuel Tornero, Fabio Tropea, Pilar Sanagustin, Pere-Oriol Costa, ediciones paldés -”LUJO Y DISENO”, Giovanni Cutolo, editorial santa d cole -”DIMENSIONS OF HUMAN DEVELOPMENT”, Sabina Alkire, the world bank, washington dc, usa -”EL IMPERIO DE LO EFIMERO”, Gilles Lipovetsky,
Web -http://www.lapeluqueriabogota.com/ -http://comunicacion.idoneos.com/index.php/336369 (Umberto Eco) -http://www.wordreference.com/es/