Rassegna Stampa Emergente 2013 by Witaly Lorenza E Luigi

RASSEGNA STAMPA AGGIORNATA AL 10.06.2013

06/06/13

Home

Mareno Grandi Cucine

Italiano > Comunicazione > NEWS ED EVENTI

Azienda Prodotti Distributori Documentazione Comunicazione

Accesso Area Riservata U sername

Cerca

Miglior Chef Emergente Sud - Napoli 2013

Italiano

Dal 2 al 4 giungo 2013 ritorna â&#x20AC;&#x153;Emergenteâ&#x20AC;?, il Cooking Show realizzato da WItaly e condotto dal famoso giornalista enogastronomico Luigi Cremona.

Scegli la lingua

Mappa Sito Privacy

A sfidarsi, nella suggestiva cornice del Cenacolo Belvedere (presso il quartiere Vomero a Napoli), i giovani chef emergenti di tutto il sud. In gara Chef Emergente, PizzaChefEmergenti e MasterPizzaChef. I partecipanti si sfideranno su ricette innovative, in fatto di gusto e di estetica, realizzate a vista davanti ad una giuria composta da giornalisti e noti chef che commenteranno dal vivo le ricette. WItaly, per permettere agli chef di lavorare al meglio, ha voluto che Mareno, in collaborazione con M.OR.ALBERG, fosse il partner ufficiale nella fornitura delle cucine professionali.

Capitale Sociale: EURO 51.000.000 i.v. - Reg. Impr. MI - CF/P.IVA: IT00872030150

www.mareno.it/ITA/Comunicazione/NEWS+ED+EVENTI/emergentesud2013.htm

1/1

116393

www.ecostampa.it

Quotidiano

06/06/13

Il salernitano Torsiello partecipa a Chef Emergente del Sud - Cronaca - la Città di Salerno

CUCINA/IL PREMIO

Il salernitano Torsiello partecipa a Chef Emergente del Sud NAPOLI. Cristian Torsiello dell'Osteria Arbustico di Valva (contrada Deserte) parteciperà al premio "Miglior chef emergente del Sud", di cui il pastificio De Cecco è main sponsor. L'importante... 0 Consiglia 0 Tw eet 0 Email NAPOLI. Cristian Torsiello dell'Osteria Arbustico di Valva (contrada Deserte) parteciperà al premio "Miglior chef emergente del Sud", di cui il pastificio De Cecco è main sponsor. L'importante manifestazione si terrà da domani al 4 giugno al Cenacolo Belvedere al Vomero, a Napoli. Il Cooking Show è condotto dal giornalista Luigi Cremona ed è realizzato da Witaly cheavrà protagonisti Chef Emergenti, PizzaChef Emergenti e Master Pizza Chef.

01 giugno 2013 0

Tw eet

Consiglia

PUBBLICA QUI LA TUA INSERZIONE PPN

iPad a soli €17 L'abbiamo testato: su MadBid trovi iPad a €17, Provalo ora! megabargains24.com

Guadagna con la tua auto! Offri un passaggio per il tuo prossimo viaggio e spendi meno www.blablacar.it

trivago™: Hotel -78% Compara tra 600.000 hotel e risparmia! Vedi le offerte

Redazione | Scriveteci | Rss/xml | Pubblicità Gruppo Editoriale L'Espresso Spa - Via Cristoforo Colombo n.98 - 00147 Roma - Tel:+39.06.84781 - P.I. 00906801006 I diritti delle immagini e dei testi sono riservati. È espressamente vietata la loro riproduzione con qualsiasi mezzo e l'adattamento totale o parziale.

lacittadisalerno.gelocal.it/cronaca/2013/06/01/news/il-salernitano-torsiello-partecipa-a-chef-emergente-del-sud-1.7181770

1/1

116393

www.ecostampa.it

Quotidiano

06/06/13

“Emergente Sud”, in gara le grandi “promesse” della cucina | Campania Su Web

Cerca Giovedì 06 giugno 2013 TEMPI MODERNI

SPORT

SPETTACOLO

FOCUS CULTURA

NON SOLO TRENDY

SAPORI MEDITERRANEI

aggiornato alle: 14:43

BLOG

› Home › SaporiMediterranei ›

“Emergente Sud”, in gara le grandi “promesse” della cucina

Mi piace

In contemporanea a Vitigno Italia a Castel dell’Ovo, nonché alla Festa a Vico in Costiera Sorrentina, da stasera a martedì al Cenacolo Belvedere di Napoli si svolgerà una

Tw eet 0

competizione gastronomica tra i migliori cuochi del Sud Italia Il Cenacolo Belvedere è la nuova location designata per “Emergente Sud”, l’evento che vedrà protagonisti i più quotati chef emergenti, pizza chef emergenti e master pizza chef, rigorosamente made in Sud. Condurrà l’ottava edizione del cooking show il giornalista enogastronomico Luigi Cremona. Giudici di gara saranno noti chef e giornalisti del settore. GLI CHEF IN GARA – Gli chef emergenti in gara saranno: Mirko Balzano, Maurizio De Riggi, Luigi Lionetti, Nicola Pignatelli, Fabiana Scarica, Cristian Torsiello, Cristoforo Trapani, Giovanni Vanacore, Massimo Carleo, Matteo Malacarne, Vincenzo Miracapillo, Danilo Vita, Luca Abbruzzino, Gennaro di Pace, Ninni Radicini, Vincenzo Santalucia. I pizza chef emergenti: Antonio Langone, Salvatore Casale, Alessandro Pacelli, Toto Sorbillo, Valerio Vuolo, Enrico Lombardi, Armando Messina Cacialli, Andrea Erra, Marco Locatelli, Luca Maggioni, Antonio Pappalardo, Valerio Valle, Valerio Piccirilli, Gabriele Monogrammi, Daniele Licausi. GRANDI PIZZAIOLI A CONFRONTO – Prenderanno parte alle serate anche Gino Sorbillo, Franco Pepe, Enzo Coccia, Stefano Callegari, Renato Bosco, Ciro Salvo, Giancarlo Casa, Giuseppe Giordano, Salvatore e Francesco Salvo, Davide Fiorentini, Massimo Giovannini, che si confronteranno sulle varie interpretazioni della pizza, da Napoli a Roma, dalla Versilia a Verona. UNA FULL IMMERSION PER NAPOLI NELL’ENOGASTRONOMIA – Un’occasione unica per conoscere ed apprezzare il patrimonio enogastronomico italiano, che si misurerà su tre fronti: Vitigno Italia, Emergente Sud e Festa a Vico. Un’occasione unica per godere dei luoghi magici che faranno da cornice agli eventi: i suggestivi saloni di tufo del Castel dell’Ovo, una villa del ‘600 affrescata da Luca Giordano e la splendida baia di Marina di Aequa.

A Farmhouse in Chianti? Tuscanyaccommodation.com… Find your Agriturismo in Chianti. Book with the Owner for Best Rates! Università Online Lazio www.laurea-online-roma.it 5 Facoltà, 28 Indirizzi di Studio. Sede anche a Roma. Contattaci ora! Location Eventi officinefarneto.it/spazio-eve… un loft industriale per eventi e feste esclusive da 100 a 1200 pax

Attività recenti Accedi

Via Mezzocannone, il referto medico conferma: c'è stata violenza sessuale 167 persone lo consigliano. La Questura: «La studentessa non è stata stuprata» 75 persone lo consigliano. Confiscati beni per 14 milioni al clan Terracciano 4 persone lo consigliano. Jurassic Park a piazza Carlo III? 42 persone lo consigliano. Sfratto alla Treves: la cultura vede Napoli e poi muore 4 persone lo consigliano.

P lug-in sociale di F acebook

Adele Elisabetta Granieri

02 Giugno 2013 © RIPRODUZIONE RISERVATA

Mi piace

Piace a 22 persone.

Tw eet

Aggiungi un commento...

Commenta usando... P lug-in sociale di F acebook

www.campaniasuweb.it/story/emergente-sud-gara-grandi-promesse-cucina

1/2

06/06/13

“Emergente Sud”, in gara le grandi “promesse” della cucina | Campania Su Web Trovaci su Facebook

Campania su Web Mi piace

Campania su Web Il deputato napoletano del Movimento 5 Stelle, Roberto Fico, nuovo presidente della Commissione di Vigilanza Rai

8 minuti fa

Campania su Web piace a 17.088 persone.

METEO

Napoli

min 15° max 24°

Avellino

min 11° max 22°

Benevento

min 12° max 26°

Caserta

min 13° max 26°

Salerno

min 14° max 25°

TROVA CINEMA

Scegli la Città Cerca

TROVA IN CITTÀ

Scegli la Città Scegli Cerca

DOMANDE & RISPOSTE

Visualizza Domande & Risposte Aggiungi Domanda

www.campaniasuweb.it/story/emergente-sud-gara-grandi-promesse-cucina

2/2

07/06/13

home

Emergente Sud: Premio al miglior chef emergente del sud, di Redazione di TigullioVino.it

autori

esperti

vino

olio

news

eventi

food

travel

marketing

distillati

club

contatti

Registrati! email

password

accedi

hai dimenticato la password?

ricerca avanzata cerca in

Cerca

Share this:

Mi piace:

T itt Tw t er 1

Facebook

Mi piace Dì per primo che ti piace.

Questa voce è stata pubblicata in Uncategorized. Contrassegna il permalink.

ondanews – Notizie 7 giorni su 7

ondanews.wordpress.com/2013/06/03/napoli-concorso-pizza-chef-emergente-anche-antonio-langone-di-atena-lucana-fra-i-partecipanti/

1/2

VomeroToday Arenella

Rione Alto

A cura di Redazione

Vomero

Altre

Al Cenacolo Belvedere il cooking show "Emergente Sud" Si è aperto ieri presso la splendida struttura di via Aniello Falcone l'atteso cooking chow condotto dal giornalista Luigi Cremona e realizzato da Witaly che avrà protagonisti Chef Emergenti, PizzaChefEmergenti e i MasterPizzaChef Redazione · 3 Giugno 2013

Ha preso il via ieri pomeriggo, nella splendida cornice del Cenacolo Belvedere in via Aniello Falcone, il premio "Emergente Sud", l’atteso cooking show condotto dal giornalista Luigi Cremona e realizzato da Witaly che avrà protagonisti Chef Emergenti, PizzaChefEmergenti e i MasterPizzaChef e che si concluderà martedì 4 giugno. Questa la lista degli chef Emergenti in gara: Mirko Balzano, Maurizio De Riggi, Luigi Lionetti, Nicola Pignatelli, Fabiana Scarica, Cristian Torsiello, Cristoforo Trapani, Giovanni Vanacore, Massimo Carleo, Matteo Malacarne, Vincenzo Miracapillo, Danilo Vita, Luca Abbruzzino, Gennaro di Pace, Ninni Radicini, Vincenzo Santalucia. Questa la lista dei pizza chef Emergenti in gara: Antonio Langone, Salvatore Casale, Alessandro Pacelli, Toto Sorbillo, Valerio Vuolo, Enrico Lombardi, Armando Messina Cacialli, Andrea Erra, Marco Locatelli, Luca Maggioni, Antonio Pappalardo, Valerio Valle, Valerio Piccirilli, Gabriele Monogrammi, Daniele Licausi. Parteciperanno anche: Gino Sorbillo, Franco Pepe, Enzo Coccia, Stefano Callegari, Renato Bosco, Ciro Salvo, Giancarlo Casa, Giuseppe Giordano, Salvatore e Francesco Salvo, Davide Fiorentini, Massimo Giovannini, che daranno vita ad un confronto aperto, reale e leale, su come si interpreta oggi la pizza (migliore) da Napoli a Roma, dalla Versilia a Verona. Le varie sale del Cenacolo ospitano inoltre una selezione di aziende: tra gli artigiani del gusto saranno presenti aziende agroalimentari come Agepa Confetti, Azienda Agricola Sapori Vesuviani, Caseificio Barlotti, Consorzio del Pane di Matera, Cooking, Danicoop Società Cooperativa Agricola, Decora, Degù Cibi Scelti, High Quality Food, Koppert Cress, Latticini Orchidea, Macelleria Fracassi, Macelleria Mario Carrabs, Molino San Felice, Valsana. Le aziende vitivinicole presenti sono, invece, Azienda Agricola Fratelli Muratori, Borgo San Felice, Cantine Briziarelli, Fattorie di Magliano, Fattoria Villa Matilde, Mottura Vini del Salento, Podere Forte e Velier Distillati. Le birre: 32 Via dei Birrai, Bruton e Zago. Sponsor Tecnici: Glion Institute of Higher Education, Gourmet Service, Grand Hotel Parker’s, Mepra Idee per la Casa, Inpact, Orved. Main Sponsor: De Cecco e Ferrarelle. Si ringrazia inoltre Mareno Grandi Cucine.

Indirizzi

06/06/13

Premio Chef Emergente Sud: Mirko Balzano e Giovanni Vanacore passano la prima selezione ÂŤ Luciano Pignataro Wineblog

Cerca

L'Autore I Libri Links Contatti Archivio

PubblicitĂ su questo sito

Articoli recenti Scegli un mese

www.lucianopignataro.it/a/premio-chef-emergente-sud-mirko-balzano-e-giovanni-vanacore-passano-la-prima-selezione/60609/

1/7

06/06/13

Premio Chef Emergente Sud: Mirko Balzano e Giovanni Vanacore passano la prima selezione « Luciano Pignataro Wineblog

Eventi da raccontare

Premio Chef Emergente Sud: Mirko Balzano e Giovanni Vanacore passano la prima selezione 3 giugno 2013 Like

Tw eet

Chef Emergente Sud. I campani E’ Tornato Chef EMERGENTE SUD a Napoli con alcune importanti novità. Non più al Circolo Savoia, ma al bellissimo Cenacolo Belvedere al Vomero, una villa del seicento affrescata da Luca Giordano, sontuosamente arredata e con una vista straordinaria sul golfo. Qui si sta svolgendo l’atteso Cooking Show condotto dal giornalista Luigi Cremona con i giovani chef emergenti di tutto il sud in gara, un appuntamento che negli anni passati ha visto concorrere chef allora poco noti, oggi famosi come ad esempio: Lino Scarallo, Andrea Aprea, Marianna Vitale, Pasquale Palamaro, e tanti altri ancora. La prima giornata di domenica 2 giugno ha visto in gara: Per la Campania: Mirko Balzano, Maurizio De Riggi, Luigi Lionetti, Nicola Pignatelli, Fabiana Scarica, Cristian Torsiello, Cristoforo Trapani, Giovanni Vanacore.

Hanno superato la selezione: Mirko Balzano chef di Villa Assunta a Mirabella Eclano e Giovanni Vanacore sous chef a Il Comandante dell’Hotel Romeo di Napoli.

www.lucianopignataro.it/a/premio-chef-emergente-sud-mirko-balzano-e-giovanni-vanacore-passano-la-prima-selezione/60609/

5/7

06/06/13

Premio Chef Emergente Sud: Mirko Balzano e Giovanni Vanacore passano la prima selezione « Luciano Pignataro Wineblog

Chef Emergente Sud. I campani, Giovanni Vanacore

Oggi la selezione per Puglia, Basilicata, Calabria e Sicilia.

2 Commenti a “Premio Chef Emergente Sud: Mirko Balzano e Giovanni Vanacore passano la prima selezione”

Lello Tornatore scrive: 3 giugno 2013 alle 15:25 Complimenti Mirko…la ricetta è sempre quella? Esasperata ricerca dell’eccellenza della materia prima (vivendo e lavorando in Irpinia non dovrebbe essere tanto difficile),belle idee e tanta “freschezza”…;-))

www.lucianopignataro.it/a/premio-chef-emergente-sud-mirko-balzano-e-giovanni-vanacore-passano-la-prima-selezione/60609/

6/7

06/06/13

QuasiMezzogiorno.it - Napoli - Ieri la 1 edizione del concorso pizza chef emergente.

Giov edì, 6 Giugno 15:59:08

Cerca

home page > New s

News Napoli - Ieri la 1 edizione del concorso pizza chef em ergente. Si è svolta ieri a Napoli presso il Cenacolo Belvedere la 1 edizione del concorso pizza chef emergente. Tra i pizzaioli selezionati vi era Antonio Langone detentore del titolo di campione del mondo pizza per Celiaci supportato da Angelo Rumolo pizzaiolo del Grotto Pizzeria Castello di Caggiano (Sa). La pizza proposta oltre alla classica margherita era con prodotti del territorio: base focaccia con lardo di Caggiano carciofo bianco di Pertosa e cacioricotta Cilentana e olio extravergine di olia dell'azienda Franco Pucciarelli di Caggiano. Numerosi giornalisti enogastronomici hanno apprezzato la pizza che ha riscosso notevole successo. L'obiettivo era quello di Valorizzare i prodotti e le aziende del territorio dichiara Giuseppe Lupo assessore all'agricoltura che supporta Antonio Langone nelle partecipazioni ad eventi gastronomici di notevole spessore.

Note: com. - redazione. Pubblicato il 03-06-2013, letto 72 volte << Precedente

[ Archivio della sezione New s ]

Altri contenuti della sezione News Titolo

Data

• San Giovanni a Piro (SA) - Sulla presenza dell'antenna per telefonia cellulare nei pressi delle scuole, il Comitato di Salute Pubblica scrive al sindaco Giannì.

06-06-2013

• Terremoto - Approvato oggi dal Senato un ordine del giorno relativo al sisma sul Pollino del 26 ottobre 2012.

06-06-2013

• Cronaca - Sequestrate 10 postazioni adibite alla raccolta di scommesse illegali a Campagna (Sa).

06-06-2013

• Cronaca - Duro colpo allo spaccio di droga nel Golfo di Policastro.

06-06-2013

• Politica - Oliviero (Psi): Gravissimo errore escludere il territorio di Marcianise.

06-06-2013

• Politica - I consiglieri regionali del Pd: la chiusura dell’ospedale di Agropoli (Sa) è uno schiaffo al Cilento.

06-06-2013

• Politica - Fratelli d’Italia di Basilicata inaugura a Potenza la sede regionale.

06-06-2013

• Baronissi (Sa) - Struttura protetta per l’ascolto dei minori vittime di abusi sessuali. Sabato l’inaugurazione.

06-06-2013

• Regione Campania - Ok del disciplinare relativo ai Centri Commerciali Naturali.

06-06-2013

• Potenza – Gli avvocati si asterranno dalle udienze per sette giorni.

06-06-2013

Notizie Calcioscom m esse, ecco i deferim enti Non c'è Ranocchia, Gillet rischia 5 anni Tra i tesserati a giudizio Gillet, Kutuzov e Lanzafame

Salerno Oggi Pomeriggio Poco nuvoloso Sera Sereno Domani - 07/06 Mattino Sereno Pomeriggio Poco nuvoloso Sera Sereno Dopo domani - 08/06 Mattino Sereno Pomeriggio Sereno

www.quasimezzogiorno.org/azione.php?name=contenuti&id=13215

1/2

04/ 4 04/ 4 13

Miglior Chef e Emergente, in finale il siciliano Radicini - gds.it

Edizioni locali > EDITORIALI

Scuola

Agrigento

POLITICA

Medicina

ESTERI

Caltanissetta

Catania

CRONACHE

ECONOMIA

Scienze&Tecnologia

Gossip

Enna MODA

Cinema&Tv

Messina

Palermo

CULTURA&SPETTACOLI

Musica

Motori

Ragusa

SPORT

Legali

Siracusa

FOTO E VIDEO

Trapani

TEMPO LIBERO

Annunci Immobiliari

Viaggi&Turismo

LETTERE ALLA DIREZIONE FOTO T GALLERY R Palermo m (04/04/2013)

Per vedere pubblicate le tue lettere scrivi a postaweb@gds.it o clicca su"Scrivi alla direzione"

Miglior Chef Eme m rgente, in finale il siciliano Ra R dicini

Le mail potranno essere pubblicate anche sul Giornale di Sicilia cartaceo e non devono essere più lunghe di 20 righe > Leggi tutto

Commenti(0) Ninni Radicini in corsa per il premio Miglior Chef Eme m rgente 2013. Palermitano di nascita e mo m dicano d’a ’ dozione, lo chef volerà alla finale nazionale del concorso. Radicini è da tre anni sous-chef di Fattoria delle To T rri, ed è tra i quattro finalisti.

IN PRIMO PIANO home m cronaca sport m da & mo mo m delle gossip spettacoli SANREMO 2013

www.gds.it/ ww t gds/multimedia/ a cronaca/ a gdsid/252033/ 3

1/2

07/06/13

Le Soste - Premio Miglior Chef Emergente del Sud Italia

Premio Miglior Chef Emergente del Sud Italia I protagonisti del Premio Miglior Chef Emergente d'Italia del Sud saranno in gara a Napoli da domenica 20 maggio 2012 fino a martedì 22. Come tradizione anche quest'anno la kermesse ideata e presentata dal giornalista gastronomo Luigi Cremona e organizzata da Witaly, avrà luogo nello storico ed esclusivo Circolo Savoia, in concomitanza con VitignoItalia, a Napoli, sulla banchina del porticciolo di Santa Lucia davanti a Castel dell'Ovo. La gara prevede una serie di sfide legate alle macroregioni culinarie: Campania e il Molise (in gara domenica); Sicilia e Calabria (lunedì) e Puglia e Basilicata (lunedì). I vincitori dei tre gironi si sfideranno il martedì per la conquista del titolo di migliore chef emergente del Sud. Per saperne di più . Associazione Le Soste - Via Duca degli Abruzzi n. 7/A - 20871 Vimercate (MB) - Tel. 039 6080661 - Fax 039 6081526 - P. IVA 02408840961- info@lesoste.it powered by E-Group

www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=35118

1/1

Data

CRONACHEDIGUSTO.IT (WEB)

0DUWHGu *LXJQR

&KL VLDPR

6HUYL]L VSHFLDOL

3KRWRJDOOHU\

$UWLFROL GDO

&RQWDWWL

, QRVWUL FRQVLJOL

XWHQWL UHJLVWUDWL

1/3

9LGHR

$UFKLYLR

GDO

6LDPR RQOLQH GD

+RPH

$UFKLYLR

,O FRQFRUVR

www.ecostampa.it

Foglio

+RPH

04-06-2013

Pagina

)/$6+ 1(:6

116393

Ritaglio stampa ad uso esclusivo del destinatario, non riproducibile.

Data

CRONACHEDIGUSTO.IT (WEB)

Foglio

04-06-2013

Pagina

2/3

www.ecostampa.it

'DQLOR 9LWD q LO 0LJOLRU &KHI (PHUJHQWH GHO 6XG * , 8

RQ *LXJQR 3XEEOLFDWR LQ $UFKLYLR DUWLFROL GDO ,O FRQFRUVR

'XH L 0LJOLRUL 3L]]D &KHI (PHUJHQWL VXO JUDGLQR SL DOWR GHO SRGLR VRQR DUULYDWL LQ H[ DHTXR 7RWR 6RUELOOR HG (QULFR /RPEDUGL

*/, $33817$0(17,

6DEDWR *LX $ 3UDWR OD SULPD HGL]LRQH GHO )HVWLYDO GHO 3DQH /XQHGu *LX &KHI VWHOODWL D &DVWHOOR

( 'DQLOR 9LWD JLRYDQH FKHI DO 5HODLV /D 6RPPLWj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j GL 6RXV &KHI D ,O &LHOR LO ULVWRUDQWH GHO 5HODLV

6XO ULQJ SHU OD ILQDOH HUDQR ULPDVWL LQ TXDWWUR 2OWUH D 9LWD /XFD $EEUX]]LQR GHO ULVWRUDQWH $QWRQLR $EEUX]]LQR &DWDQ]DUR *LRYDQQL 9DQDFRUH GHOOÂ¶+RWHO 5RPHR 1DSROL H 0LUNR %DO]DQR GHO 9LOOD $VVXQWD 0LUDEHOOD (QFODQR $YHOOLQR 0D LQVLHPH DOO DOWD ULVWRUD]LRQH YD GL SDUL SDVVR OD SL]]D SLODVWUR GHOOD FXOWXUD ,WDOLDQD RUDPDL GLYHQWDWR SURGRWWR GD JRXUPHW UHDOL]]DWD FRQ SURGRWWL GL TXDOLWj H SHU OR SL D NP H JULIIDWD GD EUDYL H DELOL SL]]DLROL VLPEROR GL DOLPHQWD]LRQH VDQD ROWUH FKH PHUDPHQWH WULFRORUH :LWDO\ KD YROXWR GHGLFDUH XQD YHWULQD ODQFLDQGR SHU OD SULPD YROWD LQ RFFDVLRQH GL TXHVWD HGL]LRQH OD JDUD 0LJOLRU 3L]]D&KHI (PHUJHQWH 6L VRQR VILGDWL DOOD ILQDOH VHL SL]]DLROL GL JUDQGH FDOLEUR 7RWR 6RUELOOR Â± 3L]]HULD *LQR 6RUELOOR 1DSROL /XFD 0DJJLRQL Â± (QRVWHULD /LSHQ 7ULXJJLR 0RQ]D H GHOOD EULDQ]D $UPDQGR 0HVVLQD &DFLDOOL /D ILJOLD GHO 3UHVLGHQWH 1DSROL 9DOHULR 3LFFLULOOL Â± 7RQGD 5RPD (QULFR /RPEDUGL Â± )DPLJOLD /RPEDUGL 1DSROL H $QWRQLR 3DSSDODUGR Â± /D &DVFLQD GHL 6DSRUL %UHVFLD 9LQFLWRUL LQ H[ DHTXR VRQR VWDWL GHFUHWDWL 7RWR 6RUELOOR FKH KD FRQTXLVWDWR OD JLXULD FRQ OD UHJLQD OD SL]]D 0DUJKHULWD HG (QULFR /RPEDUGL FRQ XQD 3HVWR H 3RPRGRULQL

1(:6/(77(5

,VFULYLWL DOOD QRVWUD 1HZVOHWWHU SHU HVVHUH LQIRUPDWL VXOOH QRYLWj 1RPH

( PDLO

(QULFR /RPEDUGL H 7RWR 6RUELOOR

,VFULYLWL

116393

/D *UDQGH )LQDOH FKH YHGUj L PLJOLRUL FKHI HPHUJHQWL GHO 6XG GHO &HQWUR H GHO 1RUG FRQWHQGHUVL LO WLWROR GL 0LJOLRUH &KHI (PHUJHQWH G ,WDOLD VL WHUUj D 5RPD /D GDWD q DQFRUD

Ritaglio stampa ad uso esclusivo del destinatario, non riproducibile.

06/06/13

È pugliese il miglior chef emergente del Sud | Campania Su Web

Cerca Giovedì 06 giugno 2013 TEMPI MODERNI

SPORT

SPETTACOLO

FOCUS CULTURA

NON SOLO TRENDY

SAPORI MEDITERRANEI

aggiornato alle: 15:05

BLOG

› Home › SaporiMediterranei ›

È pugliese il miglior chef emergente del Sud

Mi piace

0 Tw eet

Si chiama Danilo Vita e viene dalla provincia di Brindisi. Il pizzaiolo vincitore è Toto Sorbillo

A Farmhouse in Chianti? Tuscanyaccommodation.com…

La finale di “Emergente Sud” si è tenuta stasera nei bellissimi saloni del Cenacolo Belvedere. A contendersi l’ambito premio quattro giovani chef meridionali, vincitori delle competizioni tenutesi nei giorni precedenti.

Find your Agriturismo in Chianti. Book with the Owner for Best Rates!

LE FOTO DELLA SERATA GLI CHEF – Questi i nomi ed i piatti preparati: Luca Abbruzzino (Catanzaro) con: ravioli di “pasta chiena”, caprese al pomodoro e merluzzo alle olive; Giovanni Vanacore (Napoli) con: riso e pisi, agnello e blu di bufala e delizia al limone “a modo mio”; Mirko Balzano (Avellino) con: pane e cipolle e “Oh capperi!”; Danilo Il vincitore Danilo Vita Vita (Caravigno BR) con la sua “Spu-glia” (spugna di fave con peperoni, olive, taralli e scamorza) e “Profumo di mandorla”. Il vincitore, premiato dal giornalista Luigi Cremona, volerà ad Hong Kong a rappresentare la cucina del sud Italia.

Attività recenti Accedi

Via Mezzocannone, il referto medico conferma: c'è stata violenza sessuale 167 persone lo consigliano.

I PIZZAIOLI – Napoli vince, invece, per la pizza: il miglior pizzaiolo emergente è Toto Sorbillo, della pizzeria Sorbillo, in gara con una pizza con torzelle al naturale, fior di latte dell’alto casertano e conciato romano ed “Al pesto”, condita con pesto ligure, fior di latte dell’alto casertano, pomodorino del piennolo, caprino lucano e basilico.

Adele Elisabetta Granieri

Piace a 20 persone.

Tw eet

La Questura: «La studentessa non è stata stuprata» 74 persone lo consigliano. Jurassic Park a piazza Carlo III? 42 persone lo consigliano. Sfratto alla Treves: la cultura vede Napoli e poi muore 4 persone lo consigliano.

04 Giugno 2013 © RIPRODUZIONE RISERVATA

Mi piace

La Cantata dei pastori in 3D: un progetto tutto napoletano 13 persone lo consigliano. "Let's Do It Italy": insieme per ripulire il Vesuvio 6 persone lo consigliano.

Aggiungi un commento...

Commenta usando...

P lug-in sociale di F acebook

www.campaniasuweb.it/story/pugliese-miglior-chef-emergente-sud

1/2

06/06/13

IT EN

I vincitori del Premio al Miglior Chef Emergente del Sud e PizzaChef Emergente d'Italia sono... | WItaly

WITALY

HOME

PORZIONICREMONA

CHI È?

TACCO12&BOLLICINE

MAPPA

METEDIVINE

WITALY TV

Logout

CONTATTI

Cerca Visualizza Modifica Traduci

I vincitori del Premio al Miglior Chef Emergente del Sud e PizzaChef Emergente d'Italia sono... Mar, 04/06/2013 - 17:43

Gran finale in chiusura di Emergente Sud con i 4 bravi finalisti Luca Abbruzzino, del ristorante Antonio Abbruzzino, Giovanni Vanacore, dell’Hotel Romeo, Danilo Vita de La Sommità e Mirko Balzano del Villa Assunta. Alla fine di un’avvincente gara ha conquistato il titolo di Miglior Chef Emergente Sud 2013 Danilo Vita con queste due ricette: Profumo di Mandorla e SPUGLIA: Spugna di Puglia . In parallelo si è svolta per la prima volta la gara Miglior Pizzachef Emergente d’Italia che ha riscosso un successo oltre ogni previsione. Alla finale sono arrivati in ben 6 concorrenti: Toto Sorbillo – Pizzeria Gino Sorbillo, Luca Maggioni – Enosteria Lipen, Armando Messina Cacialli – La figlia del Presidente, Valerio Piccirilli – Tonda, Enrico Lombardi – Famiglia Lombardi e Antonio Pappalardo – La Cascina dei Sapori. I vincitori sono due: Enrico Lombardi con una sensazionale pizza margherita e la pizza NANDO a tema libero e Toto Sorbillo con una strepitosa margherita e la pizza a scelta libera PESTO E POMODORINI. Map data ©2013 Google, MapLin

Archivio Giugno 2013 Maggio 2013 Aprile 2013 Marzo 2013 Febbraio 2013 Gennaio 2013 Dicembre 2012 Novembre 2012 Ottobre 2012 Settembre 2012 Agosto 2012 Luglio 2012 Giugno 2012 Maggio 2012 Aprile 2012 Marzo 2012 Febbraio 2012 Gennaio 2012 Dicembre 2011 Novembre 2011

www.witaly.it/it/porzionicremona/i-vincitori-del-premio-al-miglior-chef-emergente-del-sud-e-pizzachef-emergente

1/3

06/06/13

I vincitori del Premio al Miglior Chef Emergente del Sud e PizzaChef Emergente d'Italia sono... | WItaly

Il vincitore, Danilo Vita

Ottobre 2011 Settembre 2011 Agosto 2011 Luglio 2011 Giugno 2011 Maggio 2011 Aprile 2011 Marzo 2011 Febbraio 2011 Gennaio 2011 Dicembre 2010 Novembre 2010 Ottobre 2010 Settembre 2010 Agosto 2010 Luglio 2010 Giugno 2010 Maggio 2010 Aprile 2010 Marzo 2010 Febbraio 2010 Gennaio 2010 Dicembre 2009 Novembre 2009 Ottobre 2009 Settembre 2009 Agosto 2009 Luglio 2009 Giugno 2009 Maggio 2009 Aprile 2009 Marzo 2009 Febbraio 2009 Gennaio 2009 Dicembre 2008 Novembre 2008 Ottobre 2008 Luglio 2008 Maggio 2008

Categorie 2008 Eventi 2008 Recensioni 2009 eventi 2009 recensioni 2010 Alberghi Ristoranti 2010 Eventi 2011 Alberghi Ristoranti 2012 Alberghi Ristoranti 2013 Alberghi Ristoranti Alberghi e Ristoranti all'Estero Cooking for Art Cooking for Art - Cucinarte Cooking for Wine Merano Eventi diversi Eventi Lorenza Vitali Eventi vari Eventi Witaly Fermarsi GourmetHotel Collection Gustare ristoranti

Blog Rock'n Roll

Enrico Lombardi e Toto Sorbillo, i pizzachef vincitori!

www.witaly.it/it/porzionicremona/i-vincitori-del-premio-al-miglior-chef-emergente-del-sud-e-pizzachef-emergente

Andrea Gori witaly Apicius Cibario di Marco Bolasco Consumazione obbligatoria Dario Bressanini Dissapore

2/3

06/06/13

I vincitori del Premio al Miglior Chef Emergente del Sud e PizzaChef Emergente d'Italia sono... | WItaly

La giuria

I quattro finalisti Tags: Luigi Cremona, Miglior Chef Emergente, Danilo Vita, Toto Sorbillo, Enrico Lombardi

Aggiungi un commento Il tuo nome Redazione Comment *

Salva

WITALY

PORZIONICREMONA

TACCO12EBOLLICINE

SCUSATE IL RITARDO!

METEDIVINE

Nasce a Campo de’ Fiori nel cuore della Città Eterna, Roma, dall’esperienza ultraventennale di Luigi Cremona e Lorenza Vitali, comunicatori del mondo dell’enogastronomia

Una vita da critico in viaggio. Diario di un enogastronomo in giro per l’Italia alla costante ricerca dei sapori originali, delle specialità gastronomiche naturali, dei vini che appagano

Il titolo é volutamente leggero, frizzante come un bicchiere di champagne per portare un soffio di femminilità, ma autoironico, nel mondo web dell’enogastronomia

Quante volte abbiamo scritto articoli che per una ragione o un’altra non abbiamo pubblicato, o scattato foto rimaste in desolati file nascosti in qualche angolo del pc?

Metedivine è un concept editoriale chiaro: secondo Witaly è l’equazione assoluta della perfezione nell’ospitalità, mangiare e dormire divinamente nelle stesso luogo.

www.witaly.it/it/porzionicremona/i-vincitori-del-premio-al-miglior-chef-emergente-del-sud-e-pizzachef-emergente

3/3

10/06/13

Le Officine Gourmet - di Giulia Cannada Bartoli: Premio chef Emergente del sud 2013: vince la Puglia con Danilo Vita, La Sommità di Ostuni Condividi

Altro

Blog successivo»

Crea blog

Entra

83 Mi piace

Translate

martedì 4 giugno 2013

Premio chef Emergente del sud 2013: vince la Puglia con Danilo Vita, La Sommità di Ostuni

Giulia Cannada Bartoli Giornalista e Comunicatrice enogastromica, Degustatore Ais, membro Centro Tecnico Nazionale Scuola Europea Sommelier, Donna del Vino, Organizzatrice eventi enogastronomici e degustazioni, Esperta in English for Wine, Autrice di guide, appassionata dell'Agricoltura e dei valori sostenibili della Terra.

Il v i n ci tore Dan i l o V i ta, La Som m i tà Ostu n i

A cura di Giulia Cannada Bartoli In finale Luca Abbruzzino da Catanzaro, i campani Mirko Balzano di Villa Assunta a

Officine Gourmet Studio Comunicazione ed Eventi Via Posillipo 276 - 80123 Napoli tel. +39.0818041841 mob. +39.339.8789602 fax. +39.081.19256904 officinegourmet@gmail.com

Mirabella Eclano e Giovanni Vanacore, sous chef del Romeo Hotel di Napoli e Danilo Vita da Ostuni, secondo chef del ristorante La Sommità. E’ lui che l’ha spuntata con i due piatti quello a tema libero ‘spuglia’ e quello a tema obbligatorio (il profumo invitante), ‘profumo di mandorla’. Danilo ha usato solo ingredienti di territorio: fave, cereali, olive, peperoni, taralli, capperi e acciughe per

Abbonati al blog

il piatto libero e mandorle, pasta frolla, ricotta di bufala, limone, zucchero e fichi mandorlati per il tema fisso. Le Officine G. su Facebook

Giulia C. Bartoli su Facebook

officinegourmet.blogspot.it/2013/06/premio-chef-emergente-del-sud-2013.html

1/4

10/06/13

Le Officine Gourmet - di Giulia Cannada Bartoli: Premio chef Emergente del sud 2013: vince la Puglia con Danilo Vita, La Sommità di Ostuni

Youtube

Links Slow Wine Menu'

la mia pagina su fb Find us on Facebook

Le Officine Gourmet by Giulia Cannada Bartoli Like

i l pi atto a tem a l i bero ‘spu gl i a’

1,419 people like Le Officine Gourmet by Giulia Cannada Bartoli.

Archivio blog ▼ 2013 (78) ► 06/09 - 06/16 (2) ▼ 06/02 - 06/09 (4) 15 giugno, Cirò Marina EuVite, Talk show Vitigni a... Premio chef Emergente del sud 2013: vince la Pugli...

i l dessert a tem a obbl i gato: Profu m o di Man dorl a

A Luca Abbruzzino del Ristorante Antonio Abbruzzino, Alta Cucina Locale di Catanzaro, il PremioNaturalmente Ferrarelle per la naturalezza del comportamento, degli ingredienti e dei piatti preparati : ‘il raviolo a pasta china’ per il piatto a tema e ‘caprese con merluzzo alle olive per il tema libero.

Mezzi bombardoni, capperi, pomodoro secco e sgombr... Napoli, presentato “Sorsi di lune 25, giovani e vi... ► 05/19 - 05/26 (2) ► 05/12 - 05/19 (6) ► 05/05 - 05/12 (9) ► 04/28 - 05/05 (6) ► 04/21 - 04/28 (7) ► 04/14 - 04/21 (6) ► 04/07 - 04/14 (8) ► 03/31 - 04/07 (11) ► 03/10 - 03/17 (1) ► 03/03 - 03/10 (2) ► 02/10 - 02/17 (6)

officinegourmet.blogspot.it/2013/06/premio-chef-emergente-del-sud-2013.html

2/4

10/06/13

Le Officine Gourmet - di Giulia Cannada Bartoli: Premio chef Emergente del sud 2013: vince la Puglia con Danilo Vita, La Sommità di Ostuni ► 02/03 - 02/10 (4) ► 01/27 - 02/03 (1) ► 01/20 - 01/27 (1) ► 01/06 - 01/13 (2) ► 2012 (117) ► 2011 (270) ► 2010 (215) ► 2009 (150) ► 2008 (32)

Acquabuona.it Adid.it Ais Campania Ais Delegazione di Napoli Anapoo.it Argacampania.it Assaggiatoribalsamico.it Bioflavour.it Campania che vai Cittadelvino.com Consumazione obbligatoria da dx Lu ca A bru zzi n o- Prem i o ‘N atu ram en te Ferrarel l e’ con l o ch ef pasti cci ere Matteo

Corriere del Vino Degustatoriacque.com Degustatoribirra.it Diodatobuonora Divinoscrivere.it Enodelirio.it Esalazionietiliche Felipegonzales' blog Fisar.com http://saporitoblog.wordpress. com/ http://www.lucianopignataro.i t/r/low-cost-mangiare-ameno-di-20-euro-a-cura-digiulia-cannada-bartoli/ I numeri del vino il grappolo spargolo Il viandante bevitore Internet Gourmet Lavinium.com Learning Italian wines Luciano Pignataro Marchidigola Marketingdelvino.it Mesali.org Michelangelo's place Mondobirra.org

Il pi atto a tem a obbl i gato ‘Rav i ol o di pasta ch i n a’

Movimentoturismovino.it Nonsolodivino Oliveoil.org Onaf.it Onav.it saporito blog Scienza in Cucina Sito di Eustachio Cazzorla Slow Wine Soavemente Tigulliovino.it Tipicamente Unacolicadacqua blog VINO VINO

officinegourmet.blogspot.it/2013/06/premio-chef-emergente-del-sud-2013.html

3/4

10/06/13

Le Officine Gourmet - di Giulia Cannada Bartoli: Premio chef Emergente del sud 2013: vince la Puglia con Danilo Vita, La Sommità di Ostuni Vino al Vino Vino da Burde Winenews.it

Post più popolari LA PEZZOGNA AL SALE DI RAFFAELE BRACALE TRATTATO DI ITTIOLOGIA ENOGASTRONOMICA CON ABBINAMENTO VINO BY LUCIANO PIGNATARO Guida ristoranti Espresso 2011 L’elenco completo dei migliori con i punteggi in tutte le regioni BUON NATALE A TUTTI VOI 24 SETTEMBRE,SOAVE, PERCORSO GOURMET AL CHIAR DI LUNA, RISTORANTE GLI SCACCHI CASERTA VECCHIA

i l pi atto a tem a l i bero:’ caprese con m erl u zzo al l e ol i v e’

La giuria presieduta da Alberto Cauzzi e Rosario Scarpati ha lavorato duramente perché i due se la sono giocata sul filo. Complessivamente è cresciuta la perizia, l’esperienza e la maturità di chef già visti l’anno scorso. Prossimi appuntamenti a Firenze e a Roma. Mi piace

Pozzuoli, 4 dicembre. Viaggio al centro dell'autoctono a L'Arcante, con VINCENZO MERCURIO: tutta la Campania nel bicchiere!

Cerca nel blog

Di' che ti piace prima di tutti i tuoi amici.

Cerca

Consiglialo su Google

Nessun commento: Posta un commento Inserisci il tuo commento...

Commenta come: Account Google Pubblica

Anteprima

Post più recente

Home page

Post più vecchio

Iscriviti a: Commenti sul post (Atom)

Truck Driv ing Schools

officinegourmet.blogspot.it/2013/06/premio-chef-emergente-del-sud-2013.html

4/4

04-06-2013

Data

CAMPANIACHEVAI.BLOGSPOT.COM (WEB)

Pagina

1/2 www.ecostampa.it

Foglio

LO EORJ GL 0RQLFD 3LVFLWHOOL OH GHJXVWD]LRQL GL YLQL H SLDWWL L PLJOLRUL ORFDOL FKHI H SL]]DLROL OH LQL]LDWLYH QHOO DJURDOLPHQWDUH GHOOD &DPSDQLD H GHO 6XG FKH VD H FKH ID FKH VL ID WURYDUH H FKH DFFRJOLH ,O UDFFRQWR GL WXWWR FLz FKH DPR H FKH VRQR GL WXWWR TXHO FKH YD +RPH SDJH EORJ

&DPSDQLDFKHYDL ;)$0,/<

0RQLFD 3LVFLWHOOL OD SURIHVVLRQLVWD

*XLGD DOOH 0LJOLRUL 3L]]HULH ,O OLEUR H OD $SS

JLXJQR 9LQFRQR 6RUELOOR H /RPEDUGL 3L]]D &KHI (PHUJHQWH

&ODVVLILFD

81 %/2* 81$ )$&&,$

3DJLQH +RPH SDJH EORJ &DPSDQLDFKHYDL ;)$0,/< 0RQLFD 3LVFLWHOOL OD SURIHVVLRQLVWD /D PLD *XLGD DOOH 0LJOLRUL 3L]]HULH ,O OLEUR H OD

/D PLD JXLGD

116393

3L]]D FKHI HPHUJHQWH 7XWWL VRGGLVIDWWL GHO ULVXOWDWR DQFKH FKL TXHVWD YROWD QRQ q VDOLWR VXO SRGLR 'D SDUWH PLD FKH KR FRQGRWWR FRQ LO EXRQ *LQR 6RUELOOR XQ DXJXULR GLYHQWDUH L QXPHUL XQR &L YXROH WDQWD IDWLFD 0D TXHVWL UDJD]]L LQ JDUD KDQQR OH FDSDFLWj JLXVWH SHU VSXQWDUOD %UDYLVVLPL WXWWL (PHUJHQWH 3L]]D q VROR DL VXRL SULPL SDVVL FÂ¶q VSD]LR SHU WXWWL 3HU WXWWL TXHOOL FKH DPDQR H VWXGLDQR ,Q ERFFD DO OXSR

Ritaglio stampa ad uso esclusivo del destinatario, non riproducibile.

04-06-2013

Data

CAMPANIACHEVAI.BLOGSPOT.COM (WEB)

Pagina Foglio

2/2 www.ecostampa.it

9LQFRQR H[ HTXR (QULFR /RPEDUGL /RPEDUGL 9LD )RULD 1DSROL H 7RWR 6RUELOOR 6RUELOOR 9LD 7ULEXQDOL 1DSROL 9LQFH LO FHQWUR VWRULFR GL 1DSROL OD SL]]D SL WUDGL]LRQDOH FKH FÂ¶q QHOOD ILORVRILD GHOOÂ¶LPSDVWR H GHOOD OLHYLWD]LRQH 6RQR UDJJLDQWL SLHQL GL WDOHQWR DSSDVVLRQDWL H DQFKH GXH VSOHQGLGL UDJD]]RQL 'XH VSRUWLYL (QULFR H 7RWR 6RUULVR SXOLWR H LGHH FKLDUH LQ WHPD GL SL]]D /D JLXULD FRPSRVWD GL FROOHJKL H SURIHVVLRQLVWL GL YDULH UHJLRQL Â± SUHVLHGXWD GDO 9LFH SUHVLGHQWH GL 9HUDFH 3L]]D 1DSROHWDQD 0DVVLPR 'L 3RU]LR OL KD YRWDWL H[ HTXR 3L]]D 0DUJKHULWD WRS SHU 7RWR H VWUHSLWRVD SL]]D FUHDWLYD SHU (QULFR /RPEDUGL /H SHUIRUPDQFH GL TXHVWL GXH UDPSROOL GHOOD VWRULD GHOOD SL]]D QDSROHWDQD VL VRQR HTXLYDOVH

&+, 6212 0RQLFD 3LVFLWHOOL JLRUQDOLVWD _ EORJJHU _ FRQVXOHQWH GL FRPXQLFD]LRQH _ FRS\ ZULWHU _ IRRG DQG ZLQH UDWHU _ VRPPHOLHU 0DVWHU YLQR

3HU VDSHUQH GL SL 3HU VHJQDOD]LRQL H FRPPHQWL VFULYHUH DO PLR LQGLUL]]R HPDLO P SLVFLWHOOL DW

\DKRR FRP &/,&&$ 48, 3(5 6$3(5( &26$ )$&&,2 ( &20(

IRWR /XLVD 'HO 6RUER

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Â³1DQGRÂ´ GD QRPH GL VXR ]LR FRQ 5LFRWWD GL IXVFHOOD SRPRGRULQL H ERFFRQFLQL GL 0R]]DUHOOD PHQWUH 6RUELOOR FDOD OD FDUWD GHO SHVWR FRQ 3RPRGRULQR IUHVFR VFRWWDWR GHO 9HVXYLR *UDQ ILQDOH FRQ OH GDYYHUR VHQVD]LRQDOL SL]]H GL 6WHIDQR &DOOHJDUL 7RQGD 5RPD H *LDQFDUOR &DVD /D JDWWD PDQJLRQD 5RPD 6L EULQGD VL GLVFXWH H VL SRVD SHU OH IRWR $SSXQWDPHQWR DO SURVVLPR DQQR FRQ /XLJL &UHPRQD /RUHQ]D 9LWDOL H WXWWR OR VWDII GL :LWDO\ GL :LWDO\ D

(WLFKHWWH /H PLJOLRUL SL]]HULH GL 1DSROL 1DSROL H SURYLQFLD

,O PLR SURILOR VX )% &DPSDQLDFKHYDL 0RQLFD 3LVFLWHOOL

3XEEOLFDWR GD 0RQLFD 3LVFLWHOOL

1HVVXQ FRPPHQWR 3RVWD XQ FRPPHQWR

&UHD LO WXR EDGJH

+RPH SDJH ,VFULYLWL D &RPPHQWL VXO SRVW $WRP

3RVW SL YHFFKLR ,VFULYLWL DO EORJ 3RVW &RPPHQWL

&HUFD QHO EORJ

116393

&DULFDPHQWR LQ FRUVR

Ritaglio stampa ad uso esclusivo del destinatario, non riproducibile.

06/06/13

Napoli, Premio chef “Emergente” del sud. | Passa La Parola

Cronaca

Politica

Sport

Ambiente

Medicina

Eno&Gastronomia

Cultura

Costume

In viaggio

inChi Esclusiva siamo

NAPOLI, PREMIO CHEF “EMERGENTE” DEL SUD. Di Rocco Lamparelli Il 4 giugno 2013 In Eno&Gastronomia

Il prestigioso Cenacolo Belvedere con una vista suggestiva sul golfo è la nuova location designata per “Emergente Sud”edizione 2013. In

questa

gara,

gli

chef

emergenti, pizza chef emergenti e master pizza chef provenienti dal sud Italia, saranno i veri protagonisti di questa ottava edizione , dove attraverso la presentazione del piatto che vogliono realizzare,degli ingredienti e poi del cooking show condotta dal giornalista enogastronomico Luigi Cremona daranno sfogo alla loro estrosità ed originalità nella preparazione del piatto. A dar loro un giudizio affinché si classificano come “EMERGENTE”, sarà una giuria composta da noti chef e giornalisti del settore gastronomico. Negli anni passati su questo palcoscenico si sono sfidati a colpi di padelle chef poco noti, ma oggi famosi come Lino Sciarallo,Andrea Aprea, Marianna Vitale, Pasquale Palamaro, e tantissimi altri ancora. Ecco di seguito gli chef Emergenti che quest’anno sono in gara e per la Campania vediamo: Mirko Balzano, Maurizio De Riggi, Luigi Lionetti, Nicola Pignatelli, Fabiana Scarica, Cristian Torsiello, Cristoforo Trapani, Giovanni Vanacore; per la Puglia e la Basilicata ci sono: Massimo Carleo, Matteo Malacarne, Vincenzo Miracapillo, Danilo Vita; e per la Calabria e la Sicilia, Luca Abbruzzino, Gennaro di Pace, Ninni Radicini, Vincenzo Santalucia. I pizza chef emergenti invece sono: Antonio Langone, Salvatore Casale, Alessandro Pacelli, Toto Sorbillo, Valerio Vuolo, Enrico Lombardi, Armando Messina Cacialli, Andrea Erra, Marco Locatelli, Luca Maggioni, Antonio Pappalardo, Valerio Valle, Valerio Piccirilli, Gabriele Monogrammi, Daniele Licausi. Anche i grandi pizzaioli come Gino Sorbillo, Franco Pepe, Enzo Coccia, Stefano Callegari, Renato Bosco, Ciro Salvo, Giancarlo Casa, Giuseppe Giordano, Salvatore e Francesco Salvo, Davide Fiorentini, Massimo Giovannini, assisteranno ed a volte si confronteranno sulle varie interpretazioni di queste giovani leve emergenti. Nelle varie sale del Cenacolo Belvedere saranno ospitati una selezione di aziende artigianali del mondo del vino, della birra, e di quei prodotti agroalimentari di nicchia

come

sponsor

l’acqua

Ferrarelle,

pasta

Cecco

Schonhuberfranchi.. Per le aziende vitivinicole sono presenti: Azienda Agricola Fratelli Muratori, Borgo San Felice, Cantine Briziarelli, Fattorie di Mariano, Fattoria Villa Matilde, Mottura vini del Salento, Podere Forte, e Velier Distillati. Per gli artigiani del gusto sono presenti: Agepa Confetti, Azienda Agricola Sapori Vesuviani, Caseificio Barlotti, Consorzio del pane di Matera, Danicoop, Decora, Degù Cibi Scelti,High Quality Food, Koppert Cress, Latticini Orchidea, Macelleria www.passalaparola.net/napoli-premio-chef-emergente-del-sud/

1/5

06/06/13

Napoli, Premio chef â&#x20AC;&#x153;Emergenteâ&#x20AC;? del sud. | Passa La Parola

Fracassi, Macelleria Mario Carrabs, Molino San Felice e Valsana. E per le birre invece 32 Via dei Birrai, Bruton e Zago. Come sempre una ricca galleria fotografica a testimonianza dellâ&#x20AC;&#x2122;evento.

www.passalaparola.net/napoli-premio-chef-emergente-del-sud/

2/5

06/06/13

Napoli, Premio chef â&#x20AC;&#x153;Emergenteâ&#x20AC;? del sud. | Passa La Parola

LASCIA UN COMMENTO Nome

Sito web

Commento www.passalaparola.net/napoli-premio-chef-emergente-del-sud/

3/5

04-06-2013

Data

CAMPANIACHEVAI.BLOGSPOT.COM (WEB)

Pagina

1 www.ecostampa.it

Foglio

&DPSDQLDFKHYDL ;)$0,/<

0RQLFD 3LVFLWHOOL OD SURIHVVLRQLVWD

*XLGD DOOH 0LJOLRUL 3L]]HULH ,O OLEUR H OD $SS

! JLXJQR 3,==$ &+() (0(5*(17( RJJL ILQDOLVVLPD D VHL

&ODVVLILFD

81 %/2* 81$ )$&&,$

3DJLQH +RPH SDJH EORJ 3LVFLWHOOL H VRUELOOR FRQGXFRQR 3,==$ &+() (0(5*(17( IRWR 9LQFHQ]R 3HOOLQR ,VWDQWDQHH GL *XVWR

7(5=$ ( 8/7,0$ *,251$7$ ', 35(0,2 0,*/,25 3,==$&+() (0(5*(17( 'Â¶,7$/,$ NHUPHVVH GL :,7$/< NHUPHVVH GL :,7$/< /D GRPHQLFD FRQ OD PLD FRQGX]LRQH VL VRQR VFRQWUDWL L L FDPSDQL $QWRQLR /DQJRQH ,O *LDUGLQR GHJOL 'HL 6DOYDWRUH &DVDOH /D 1RWL]LD $OHVVDQGUR 3DFHOOL ,O *XDSSR 7RWR 6RUELOOR *LQR 6RUELOOR 9DOHULR 9XROR 3L]]HULD )UDWHOOL 9XROR (QULFR /RPEDUGL )DPLJOLD /RPEDUGL $UPDQGR 0HVVLQD &DFLDOOL /D )LJOLD GHO 3UHVLGHQWH +DQQR SDVVDWR LO WXUQR /RPEDUGL 0HVVLQD &DFLDOOL H 6RUELOOR $ FRQGXUUH OD SULPD JLRUQDWD OD VRWWRVFULWWD FRQ *LQR 6RUELOOR ,HUL LO UHVWR GÂ¶,WDOLD VL q VILGDWR FRQ OD FRQGX]LRQH GL %DUEDUD *XHUUD H *LQR 6RUELOOR $ FRQIURQWDUVL 0DUFR /RFDWHOOL ,O 3DUDGLVR GHOOD 3L]]D /XFD 0DJJLRQL (QRVWHULD /LSHQ $QWRQLR 3DSSDODUGR /D &DVFLQD GHL 6DSRUL 9DOHULR 9DOOH &RPSDJQLD GHOOD 3L]]D 9DOHULR 3LFFLULOOL 7RQGD *DEULHOH 0RQRJUDPPL /D 'LYLQD 3L]]D 'DQLHOH /LFDXVL /D 7DQD GHL /XSL ,O PDUWHGu RJJL RUH OD ILQDOH WUD L PLJOLRUL GXH JLRYDQL SL]]DFKHI GHOOD GRPHQLFD H L PLJOLRUL GXH GHO OXQHGu &RQ OD PLD FRQGX]LRQH 2UDUL PDQLIHVWD]LRQH IRQWH GLWR :LWDO\ 2UDUL PDQLIHVWD]LRQH IRQWH GLWR :LWDO\ '20(1,&$ *,8*12 /XQHGu *,8*12 0DUWHGu *,8*12 , ,QGLUL]]R &HQDFROR %HOYHGHUH YLD $QLHOOR )DOFRQH 1DSROL ,QIR HYHQWL#ZLWDO\ LW ,QIR HYHQWL#ZLWDO\ LW (WLFKHWWH /H PLJOLRUL SL]]HULH GL 1DSROL 1DSROL H SURYLQFLD

0RQLFD 3LVFLWHOOL OD SURIHVVLRQLVWD /D PLD *XLGD DOOH 0LJOLRUL 3L]]HULH ,O OLEUR H OD

/D PLD JXLGD

3XEEOLFDWR GD 0RQLFD 3LVFLWHOOL

1HVVXQ FRPPHQWR 3RVWD XQ FRPPHQWR

&+, 6212 0RQLFD 3LVFLWHOOL JLRUQDOLVWD _ EORJJHU _ FRQVXOHQWH GL FRPXQLFD]LRQH _ FRS\ ZULWHU _ IRRG DQG ZLQH UDWHU _ VRPPHOLHU 0DVWHU YLQR

Ritaglio stampa ad uso esclusivo del destinatario, non riproducibile.

116393

&DPSDQLDFKHYDL ;)$0,/<

06/ 6 06/ 6 13

Eustachio Cazzorla-giornalista e sommelier - Premio al MIGLIOR CHEF EMERGENTE DEL SUD e al MIGLIOR PIZZACHEF

RECENT NEWS / I PIÙ RECENTI :: LE KEY WORDS DEL VINITA TAL Y :: IL MINISTERO DELL’AM A BIENTE E IL VINO SOSTENIBILE :: UN FRAN A CIAC A ORTA T DA BERE “TUTT T O IN UNA NOTT T E” :: FAC A CIAM A OCI I FAT ATTI DI AL A BEA :: VIGNA DEL MAR A (CON ME) NON HA CHIUSO :: Coldiretti Puglia soddisfazione per LA LEGGE “SAL A VA V OLIO ITA TAL IAN A O” :: “T’ODIO GAS A TRONOMO” TI LEGGO E T’INTERVISTO: STA TASERA MENU PRINCIPAL A E HOME CERCA NEL SITO EVENTI E COMUNICATI

CRONO NEWS EUSTA T CHIO C. / ABOUT ME CONTA T TT TTAMI *PRESS+RASS.STA T MPA SOMMELIER WINE-TV T - LIVESTREAM *TV T -SOMMELIER CLASSIC* * TV T -SOMMELIER NEW** PODCAST* T RADIOSOMMELIER ENO-LINK

CRONO NEWS Home PIZZA CHEF

NOTIZIE

Premio al MIGLIOR CHEF EMERGENTE DEL SUD e al MIGLIOR

PREMIO AL MIGLIOR CHEF EMERGENTE DEL SUD E AL MIGLIOR PIZZACHEF Scritto da Witaly mercoledì 05 giugno 2013

EMERG R ENTE SUD EMERG R ENTE D’IT ITALIA I Napoli, Cenacolo Belvedere 2-4 giugno 2013 Si è conclusa la manifestazione Emergente Sud 2013 . Tre giorni di avvincenti cooking show suddivisi tra chef emergenti provenienti dal Sud Italia e pizzachef emergenti provenienti da tutto il territorio nazionale. Gran finale mart r edì 4 giugno in chiusura di emergente sud con i 4 bravi finalisti Luca Abbruzzino, del ristorante Antonio Abbruzzino, Giovanni Vanacore, dell’Hotel Ro R meo, Danilo Vita de La Sommità e Mirko k Balzano del Villa Assunta. Alla fine di un’avvincente gara ha conquistato il titolo di Miglior Chef Emergente Sud 2013 Danilo Vita con queste due ricette Profumo di Mandorla e Spuglia: Spugna di Puglia. In parallelo si è svolta per la prima volta la gara Miglior PizzaChef Emergente d’Italia che ha riscosso un successo oltre ogni previsione. Per la finale i sei concorrenti qualificati erano: To T to Sorbillo – Pizzeria Gino Sorbillo, Luca Maggioni – Enosteria Lipen, Armando Messina Cacialli – La figlia del Presidente, Valerio Piccirilli – Tonda, Enrico Lombardi – Famiglia Lombardi e Antonio Pappalardo – La Cascina dei Sapori. I vincitori sono due: Enrico Lombardi con una sensazionale pizza margherita e la pizza NANDO, a tema libero e To T to Sorbillo con una strepitosa margherita e la pizza PESTO E POMODORI R NI, libera.

ENOTECHE ONLINE CANTINE DI PUGLIA NEWSLETT T ER

Hanno reso possibile la riuscita di questa manifestazione: De Cecco, Ferrarelle, Mareno Cucine e i Forni Stefano Conti oltre a tutti gli espositori e il Cenacolo Belvedere, location esclusiva dove si è svolto l’evento.

A NUNCI LINKAT AN AI

< Prec.

Pros. >

Clicca qui per TV-Sommelier a schermo intero

EVENTILINKATI

www.eusto.it/ ww t/joomla_wo w rk/ k index ex.php?option=com_content&t & ask= k vi v ew ew&id=1401&Itemid=2

1/4 /

06/ 6 06/ 6 13

Il pugliese Danilo Vita è lo Chef e Emergente del Sud 2013 - Italia a Tav avola

Il qu q ot idia n o on lin e di en og a st r on om ia , t er r it or io, r ist or a zion e e ospit a lit à son o le 1 5 :3 1 :5 7 di g iov edì 0 6 g iu g n o 2 0 1 3 - 28788 a r t icoli pr esen t i n ell'a r ch iv io

EXPO2015 ALIMENTI VINI BEVANDE PRO R FESSIONI ATTREZZATURE LOCALI EVENTI MEDIA TURI R SMO RI R CETTE SALUTE CIRC R OLI LA SQUADRA NETWORK ABBONAMENTI PUBBLICITÀ SITEMAP CONTATTI POLICY

CERCA IN ARCHIVIO:

Per parole chiave

PROFESSIONI > CUOCHI

Per codice articolo

05/06/2013 11:00:42

Il pugliese Danilo Vita è lo Chef Emergente del Sud 2013 Pubblicità Pubblicità su YouTube Raggiungi più utenti e incrementa le vendite con AdWords per i video. Guarda su YouTube

Danilo Vit a, provenient e da Ost uni, si aggiudica la vit t oria dell’ormai collaudat o format ideat o e organizzat o da Luigi Cremona. Tony Sorbillo e Luigi Lombardi vincono ex aequo il t it olo di miglior pizzaiolo emergent e

di Vincenzo D’Ant onio

Per l’edizione 2013 di Chef Emergente del Sud, appena conclusa, il meritato vincitore è stato il pugliese Danilo Vit a (nella foto), dalla bianca e magica Ostuni (Br) proveniente, mentre due sono stati i vincitori alla pari del premio per il miglior pizzaiolo emergente: Tony Sorbillo e Luigi Lombardi, portatori di cognomi che a Napoli significano “pizza” da almeno tre generazioni. Una regola del management dice che “quando una cosa funziona, allora è il momento di cambiarla”. Ci si riferisce all’innovazione, sia essa innovazione di prodotto, innovazione di processo, innovazione organizzativa. Luigi Cremona, giammai casualmente ingegnere, insieme con Lorenza Vitali e da volenterosa, entusiasta ed abile squadra coadiuvato, ha interpretato la regola nella sua tappa napoletana del collaudato format “Chef Emergente”, ovvero la simpatica competizione riservata ai cuochi talentuosi non ancora trentenni. Due i virtuosi cambiamenti di questa edizione rispetto alle precedenti. La location, innanzitutto. Non più gli angusti ancorché augusti locali del Circolo Savoia, al Borgo Marinari, contigui al Castel dell’Ovo dove continua a svolgersi in voluta contemporaneità “Vitigno Italia”, bensì i pregevoli e molto funzionali locali di “Cenacolo Belvedere”, al Vomero, là dove lo sguardo spazia sul Golfo di Napoli: il Vesuvio che occhieggia e Capri che si lascia ammirare da lontano. L’altro cambiamento, più corretto definirlo “aggiunta” è la collaterale competizione riservata ai pizzaioli emergenti. Ciò in apodittica coerenza verso il luminoso cammino intrapreso dalla pizza, di cui molto si è già detto qui anche di recente. Armonico il timing sui tre giorni. Si principia la domenica pomeriggio ed è il martedì il giorno delle finali. Quattro gli chef emergenti finalisti: Mirko Balzano e Giovanni Vanacore dalla Campania, Danilo Vita dalla Puglia, e Luca Abbruzzino dalla Calabria. Minor fortuna nelle batterie eliminatorie hanno avuto i pur valenti rappresentanti della Basilicata e della Sicilia. E dalle esibizioni di questi giovani cuochi si capisce che la cucina italiana sta vivendo di gran lunga migliore di quello che sta vivendo il Paese nel suo complesso.

ARTICOLI RECENTI DELLA SEZIONE L’italo-americ ana Mary Ann Esposito c onquista il Premio Artusi 2013 Sfida in c uc ina tra Liguria e Piemonte Lo "show c ooking" finisc e in parità Piatti "da podio" serv iti in un bar La proposta c reativ a di Dav id Galantini Cuoc hi italiani tra orgoglio e mea culpa Rimboc c hiamoc i tutti le manic he! Sec ondo posto agli Europei di c alc io per la Nazionale italiana ristoratori Come div entare “personal c hef”? Corsi di formazione in tutta Italia

CERCA NELLA SEZIONE Inserisc i una o più parola c hiav e CERCA

C’è competenza, qui espressa mediante l’applicazione mai banale di tecniche apprese nei posti giusti, la scuola ma di più e di più e di più accorti e necessari stage presso le cucine dei grandi chef. C’è passione, qui resa evidente dall’approccio allo svolgimento del tema assegnato (il profumo invitante) e del tema libero. C’è talento, palesatosi attraverso realizzazioni che per definizione non possono essere perfette ma che alla lodevole esecuzione comunque tendono.

Mi piace

Tw eet

Condividi COMMENTI Esprimi liberamente il tuo commento scrivendo nella finestra, indica nome, cognome ed indirizzo e-mail e il campo alfanumerico di sicurezza. No me *

Co gno me *

Indirizzo

Cit t à Pro vincia *

www.italiaatav ww avola.net/ t articolo.aspx px?id=30241

1/2

05-06-2013

Data

CAMPANIACHEVAI.BLOGSPOT.COM (WEB)

Pagina

1 www.ecostampa.it

Foglio

&DPSDQLDFKHYDL ;)$0,/<

0RQLFD 3LVFLWHOOL OD SURIHVVLRQLVWD

*XLGD DOOH 0LJOLRUL 3L]]HULH ,O OLEUR H OD $SS

&KHI HPHUJHQWH 9LQFH LO SXJOLHVH 'DQLOR 9LWD

&ODVVLILFD

81 %/2* 81$ )$&&,$

3DJLQH +RPH SDJH EORJ &DPSDQLDFKHYDL ;)$0,/< OD ILQDOH FKHI HPHUJHQWH OD SURFODPD]LRQH

0RQLFD 3LVFLWHOOL OD SURIHVVLRQLVWD

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j GL 2VWXQL %ULQGLVL 9LQFH OD 3XJOLD FRQ 'DQLOR 9LWD 0D ULFRUGLDPR WXWWL JOL (PHUJHQWL LQ JDUD 0LUNR %DO]DQR 0DXUL]LR 'H 5LJJL /XLJL /LRQHWWL 1LFROD 3LJQDWHOOL )DELDQD 6FDULFD &ULVWLDQ 7RUVLHOOR &ULVWRIRUR 7UDSDQL *LRYDQQL 9DQDFRUH 0DVVLPR &DUOHR 0DWWHR 0DODFDUQH 9LQFHQ]R 0LUDFDSLOOR 'DQLOR 9LWD /XFD $EEUX]]LQR *HQQDUR GL 3DFH 1LQQL 5DGLFLQL 9LQFHQ]R 6DQWDOXFLD $ /XFD $EEUX]]LQR GHO 5LVWRUDQWH $QWRQLR $EEUX]]LQR $OWD &XFLQD /RFDOH LO 3UHPLR 1DWXUDOPHQWH )HUUDUHOOH D

(WLFKHWWH )XRUL UHJLRQH

/D PLD *XLGD DOOH 0LJOLRUL 3L]]HULH ,O OLEUR H OD

/D PLD JXLGD

3XEEOLFDWR GD 0RQLFD 3LVFLWHOOL

1HVVXQ FRPPHQWR

3RVWD XQ FRPPHQWR

+RPH SDJH

3RVW SL YHFFKLR

0RQLFD 3LVFLWHOOL JLRUQDOLVWD _ EORJJHU _ FRQVXOHQWH GL FRPXQLFD]LRQH _ FRS\ ZULWHU _ IRRG DQG ZLQH UDWHU _ VRPPHOLHU 0DVWHU YLQR

Ritaglio stampa ad uso esclusivo del destinatario, non riproducibile.

116393

&+, 6212

10/ 0 06/ 6 13

Chef e Emergente Sud Italia 2013 - Cucchiaio d'argento

Cerca in Ricette

Registrati | Login

HOME

CUCINARE

MANGIARE FUORI

ALIMENTAZIONE

BERE

ECOSOSTENIBILITÀ

PRODOTTI

NOTIZIE

ITINERARI

OPINIONI

ATTUALITÀ SPECIALI

INTERVISTE

facebook connect

SHOP

RITRATTI

Chef Emergente Sud Italia 2013 di Giampiero Prozzo - 06.06.2013 - scrivi un commento 2013 - campania - chef emergente sud italia - luigi cremona - napoli

Mi piace

Tw eet

CERCA SULLA MAPPA

CERCA PER REGIONE

SELEZIONATI PER VOI

Bucatini all’amatriciana

Emergenti 2013 | Dessert

13 di 15

Un secolo e qualche anno oltre. Pochi se a dividerselo sono in quattro. I quattro finalisti di Chef Emergente Sud Italia che orgogliosi dei loro camici autografati dimostrano tutto il furore della

Vitello tonnato freddo

giovinezza che di converso somma gli entusiasmi e le speranze. Si sono mutuamente sostenuti sin dalle eliminatorie con uno spirito di gruppo sconosciuto ai loro maestri ed ora sono lì allineati, con il sole dietro i fornelli, per la prova finale. Sicuri, svezzati dalla gavetta, di mano precisa, a loro agio con alchimìe dolci e salate e forse per una volta un po’ meno con i microfoni. L’emozione, per fortuna, a quell’età taglia ancora le gambe.

Timballo di riso

Anche quest’anno Luigi Cremona, l’ingegnere anomalo dedito alla costruzione della gastronomia HOME CUCINARE MANGIARE FUORI BERE PRODOTTI ITINERARI ATTUALITÀ nazionale, ha voluto incorniciare questa gara nella cartolina del golfo di Napoli, in una tre giorni a

SPECIALI

espandi

SHOP

calpestare le terrazze del Cenacolo Belvedere, dove principia la collina vomerese. IL CUCCHIAIO D’ARGENTO

RICETTE

MAPPE

GUIDE

Calamari ripieni

CONDIVIDI CUCCHIAIO.IT

I due campani Mirko Balzano e Giovanni Vanacore, il pugliese Danilo Vita ed il calabro Luca Contatti Ab ruzzino si sono trovati a riproporre laAntipasti loro sfida un’annoSughi dopoe Salse sullo stesso palco,Ristoranti dietro le stesse

Ristoranti

Facebook

Tw itter

padelle, magari ribadendosi il coraggio Pasta con altre sincere pacche età è quella degli Advertising e Riso Carne sulle spalle. La loro Vignaiuoli

Vini

Google+

incontri importanti, delle occasioni umane e professionaliContorni da non perdere, quella delle promessa di Pesce Birrifici

Birre

GLI ritrovarsi AUTORI ancora, anche dopo che la giuria sommando quei numeri sulle schede avrà messo un nome Pizze Dolci Produttori

e cognome sulla quella riga vuota del diploma di emergente 2013.

Prodotti

Feed di RSS Torta T cioccolato e

pere decane

Hanno vinto tutti, lo CUCCHIAIO hanno detto loro ai microfoni ma anche noi EDITORIALE giurati lo abbiamo scritto su quei INFOTRAFIC LEGENDA MERIDIANI MERIDIANI MONTAGNE PISTA ASC AUTOMOBILI.COM CHEAUTO D'ARGENTO DUERUOTE DOMUS DOMUS ONLINE STORE fogli nascosti nelle cartelline.

PUBBLICITÀ QUATTRORUOTE QUATTRORUOTE PROFESSIONAL QUATTRORUOTINE RUOTECLASSICHE TOP GEAR TUTTOTRASPORTI VOLARE XOFFROAD

www.cucchiaio.it/ ww t att t ualita/ a chef ef- emergente-sud-italia-2013/ 3

1/2

10/06/13

Chef Emergente Sud Italia 2013 - Cucchiaio d'argento

Cucchiaio D’Argento S.r.l. a Socio Unico Via G. Mazzocchi - 20089 (Mi). Capitale ai sociale Eurodella 50.000,00 i.v. - Codice fiscale, Partita IVA e iscrizione al Registro delle Imprese di Milano Due piatti ciascuno. Uno a tema libero. L’altro1/3 che fosseRozzano memoria e dedica profumi cucina. 07754140965 REA idea. di Milano n. 1979654. Soggettadia fave direzione e coordinamento da parte di Editoriale Domus S.p.A. ai sensi dell’art. 2497-bis C.C. Ognuno ha n. dato forma alla-sua Forse quella spugna “curata” da due iniezioni di peperone Tutti i diritti riservati

e olive ha fatto la differenza e Danilo Vita, sous chef al ristorante “Cielo” di Ostuni vincendo ha trovato il modo migliore di dire grazie ai suoi maestri. Massimiliano Alajmo, Piergiorgio Parini e Sebastiano Lombardi saranno contenti.

Mi piace

Tw eet

SCRIVI UN COMMENTO Occorre aver fatto il login per inviare un commento.

vedi altro nella categoria >

www.cucchiaio.it/attualita/chef-emergente-sud-italia-2013/

2/2

06/ 6 06/ 6 13

Cuoco catanzarese premiato al Chef e Emergente Sud Italia - Nuov ova Cosenza Quot o idiano d'info f rmazione della Calabria

G io 6 G iugno 2 0 1 3

Ricerca

Q uotidiano O nLine

su tutto il Home

. Cronaca

. Politica

Area Urbana

. Speciali

. Video .

Innovazione

Web

Universtità

NuovaC osenza

Spettacoli

. Sport .

Calcio

. Meteo

C ondividi su Face book

Cuoco catanzarese premiato al Chef Emergente Sud Italia

Ultime Notizie

Cuoco catanzarese premiato al Chef Emergente Sud Italia

06 giu 13 Luca Abbruzzino, giovane chef catanzarese, si è aggiudicato il secondo posto al Premio Chef Emergente del Sud Italia 2013. Un'edizione, svoltasi a Napoli dal 2 al 4 giugno, che ha visto darsi battaglia, nel finale, due campani, un pugliese e il calabrese Abbruzzino, del ristorante Antonio Abbruzzino, Alta Cucina Locale di Catanzaro. Il giovane chef si è aggiudicato il Premio Naturalmente Ferrarelle per la naturalezza del comport r amento, degli ingredienti e dei piatti preparati: 'il raviolo a pasta china' per il piatto a tema e 'caprese con merluzzo alle olive' per il tema libero. A spuntarla è stato Danilo Vita dalla Puglia.

Multimedia

ne ll'inte ro giornale :

Cerca

La diretta T TV NuovaCosenza.com

-- >Guarda l'indice delle notizie su: "Cronaca e Attualità " Guarda i servizi WebTv T di NuovaCosenza.com Live! e

Radio Notiziario Regione Calabria

Pre m i play oppure vai alla pagina de lla ...we w b radio A udio interviste Sindaco Granata su frana Belvedere A ss. Greco su frana di Maierato

Web TV T - Video Le incompiute a Bocchigliero su RaiUno con il ns direttore

www.nuov ww ovacosenza.com/ m cs/13/ 3 giu/06/ 6 chef efsud.html

1/2

06/ 6 06/ 6 13

Danilo Vita vi v nce Premio 'Miglior Chef e Emergente del Sud Italia' - CasertaNew ews - Libero 24x 4x7

CERCA NOTIZIE Griglia

Prima pagina

Lombardia

Lazio

Campania

Emilia Ro R magna

Veneto Piemonte

Puglia

Sicilia

Toscana

Liguria

Cronaca Economia Politica Spettacoli e Cultura Sport Scienza z e Tecnologia

Info f rmazione locale

Danilo Vita vince Premio 'Miglior INChef Emergente MAIL NEWS MAGAZINE VIDEO COMMUNITY CITTÀ ALTRO AIUTO del Sud Italia' CasertaNews

Grafo

Stampa estera

CONDIVIDI QUES E TA PAGINA N SU REGISTRATI ENTRA

Facebook

8 ore fa

GAS A TRONOMIA - Napoli - Si è conclusa la manife f stazione

Time m line

Altre regioni

Mi piace

Twitter

Friendfeed

Buzz

RSS

Di' che ti piace prima m di tutti i tuoi amici.

Emergente Sud 2013 . Tre giorni di avv vvincenti cooking show suddivi v si tra chef emergenti prove v nienti dal Sud Italia e pizz zzachef emergenti ... Leggi la notizia Persone: enrico lombardi danilo vita P Luoghi: puglia napoli T gs: pizza gara Ta

ALTRE FO F NTI (457)

Premio chef emergente del Sud Italia: Luca Abbruzzino al secondo posto A spuntarla è stato Danilo Vita dalla Puglia ma per Luca, comunque, una grande soddisfa f zione per i complimenti ricevu v ti e la maturità e il talento che gli sono stati riconosciuti. Strill.it - 8 ore fa

Termini e condizioni d'uso - Contattaci

P rsone: luca abbruzzino Pe premio naturalme m nte ferrarelle

Conosci Libero Mail?

Organizzazioni: sud italia premio chef eme m rgente

Sai che Libero ti offre una mail gratis con 5GB di spazio cloud su web, cellulare e tablet?

Luoghi: catanzaro puglia T gs: chef piatti Ta

Luca Abbruzzino si aggiudica il 2° posto e vince il Premio Ferrarelle A spuntarla è stato Danilo Vita dalla Puglia ma per Luca, comunque, una grande soddisfa f zione per i complimenti ricevu v ti e la maturità e il talento che gli sono stati riconosciuti. Info Oggi - 8 ore fa

Scopri di più

P rsone: luca abbruzzino Pe danilo vita Organizzazioni:

CITTA TA' Milano

Palermo

Perugia

Roma

Firenze z

Cagliari

Luoghi: catanzaro puglia

Napoli

Genova v

Trento

T gs: piatti raviolo Ta

Bologna

Catanza z ro

Potenza z

V nezia Ve

A cona An

Campobasso

Torino

Trieste

A sta Ao

Bari

L'Aq A uila

premio chef eme m rgente alta cucina locale

Il poeta e Mary r , Stefa f no Benni in anteprima nazionale a Fiorenzuola Il poeta mett t erà le ali anche lui, non si sa se ve v rso la fine della vita o qualche misteriosa ... Danilo

P rsone: stefano benni Pe

Rossi, prima vi v ola della Scala, è un merlo romagnolo e piacione che dedica serenate a Mary. ...

Organizzazioni: teatro verdi

P acenzaSera.it - 8 ore fa Pi

T gs: poeta me Ta m rla

danilo rossi scala Luoghi: fiorenzuola d'arda

I MINI AT A LETI DELLA BASAKI RAGUSA DOMENICA SCORSA AL PALAT A ENDA DI A OLA HANNO PARTECIPAT AV A O A EVENTO SPECIALE CON LA PRESENZA Z DEI DISABILI ... Lara Cascone, Luca Licitra, Ar A ianna Giummarra, Dario An A nino, Savi v ta Russo, Giorgio Capello, Danilo ... Judo è scuola di vita, è agonistico, è amatoriale, è dife f sa personale ed è rivo v lto anche alle donne.

P rsone: salvo baglieri Pe

R dio Rt Ra R m - 8 ore fa

T gs: atleti scuola Ta

Altre città

F TO FO Danilo Vita vince Premio 'Miglior Chef Emergente del Sud Italia' CasertaNews - 5-6-2013 1 di 1

savita russo Organizzazioni: judo basaki Luoghi: avola catania

NOVARA - Giornata Regionale del Pensionato Coldiretti, oltre cinquecento pers r one da tutto il Piemonte - In Duomo, il vescovo monsignor ... ... a seguire, il Segretario nazionale Pensionati Coldirett t i, Danilo Elia , il Presidente regionale ... è il benve v nuto della terra del riso a quanti, in una vita di lavo v ro, hanno reso grande l'agricoltura ... VercelliOggi.it - 8 ore fa

P rsone: pensionati presidente Pe Organizzazioni: coldiretti giornata regionale Luoghi: novara novarello T gs: giornata direttore Ta

247.libero.it/ t rfo f cus/18049487/ 7 1/danilo-vi v ta-vi v nce-premio-miglior-chef ef- emergente-del-sud-italia/ a

1/2

06/06/13

Danilo Vita vince Premio 'Miglior Chef Emergente del Sud Italia' - CasertaNews - Libero 24x7

"Il poeta e Mary" con Stefano Benni Il poeta metterà le ali anche lui, non si sa se verso la fine della vita o qualche misteriosa ... Danilo Rossi, prima viola della Scala, è un merlo romagnolo e piacione che dedica serenate a Mary. ...

Persone: stefano benni

Piacenza 24 - 8 ore fa

Tags: merla poeta

brenda lodigiani Organizzazioni: teatro verdi scala

CASSINO - Grossi: "Sabato una serata a tinte salentine" ... Danilo Grossi, ha presentato la prima di una serie di manifestazioni che caratterizzeranno l'... Una tradizione popolare che da vita, quindi, ad uno dei balli più suggestivi che ci siano e che bene si ... Ultimissime - 8 ore fa

Persone: danilo grossi massimo bray Organizzazioni: taranta comune Luoghi: cassino Tags: artisti musica

Danilo Leva è membro della Commissione nazionale PD ... Guglielmo Epifani ha scelto Danilo Leva quale membro della Commissione nazionale per il Congresso. ... in quanto saremo chiamati a ridefinire regole e Statuto, in un passaggio delicato per la vita del ... Termoli online - 5-6-2013

Persone: danilo leva guglielmo epifani Organizzazioni: commissione nazionale partito Prodotti: statuto Tags: proposta nazionale

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Successive

Gli articoli sono stati selezionati e posizionati in questa pagina in modo automatico. L'ora o la data visualizzate si riferiscono al momento in cui l'articolo è stato aggiunto o aggiornato in Libero 24x7

Company information

Aiuto

Blog ufficiale

Note legali

Privacy

Libero Easy

247.libero.it/rfocus/18049487/1/danilo-vita-vince-premio-miglior-chef-emergente-del-sud-italia/

2/2

GASTRONOMIA - Napoli - Danilo Vita vi v nce Premio "Miglior Chef e Emergente del Sud Italia" - Casertanew ews.it

06/ 6 06/ 6 13

Gi o 6 Gi u gn o 201 3 Sa n Norb r ert r o Oggi

V en 12 25

Sab 14 26

CN v i a m a i l CRONA CA C C SERT CA R A

Dom 15 28

CN T wi t t er POLIT ICA C

A V ERSA S

L n Lu 14 28

CN n ei Pr efe f rit i

IST IT UZ U IONI

Pu bbl i ci t à

E ENT I EV

SPORT R

Com u n i ca t i st a m pa CULT URA R

LIBRI

ECONOMIA

M RCIA NISE MA MA M DDA D LONI S.MA M RIA C.V . PIEDIMONT E MA M T ESE CA C PUA U

Altre notizie di A Brucellosi, Lopa: iniziative v forti per GASTRO GA R NOMIA rilanciare mozzarella

T et Tw we eet

13 25

Cerca

Scr i v i ci

CINEMA M

Mar 13 26

A MBIENT E

G ST RONOMIA GA

IMPRESE

MONDRA R GONE SESSA S A URUNCA C

Fragole e As A prinio d’Av Aversa al Coff f ea a Il premio Oscar Nicola Piova v ni a Le Caserta A idie di Vico Equense con i grandi Ax chef

MULT IMEDIA

C ST EL V OLT URNO CA

Il Duca & Partner Tour fa tappa ad Aversa per una serata di note gustose Av e di dive v rtimento

Cerca

Danil i o Vi Vita vi v nce Premio "Migl g ior Ch C ef e Emerg r ente del e Sud It I al a ia" Giov o edì 6 Giugno 2013

GAST RO R NOMIA | Napoli - Si è conclusa la

P U B B L I C I T À

manife f stazione Emergente Sud 2013 . Tre giorni di a vincenti cooking show suddivisi tra chef av emergenti provenienti dal Sud Italia e pizzachef emergenti provenienti da tutto il territorio nazionale. Gran fi f nale martedì 4 giugno in chiusura di emergente sud con i 4 brav a i fi f nalisti Lu L ca Abbruzzino, del ristorante Antonio Abbruzzino, Giovanni Vanacore, dell'Hotel Romeo, Danilo Vita de La Sommità e Mirko Balzano del Villa Assunta. Alla fi f ne di un'av a vincente gara ha conquistato il titolo di Miglior Chef Emergente Sud 2013 Danilo Vita con queste due ricette Profu f mo di Mandorla e Pubblicità su YouTube Spuglia: Spugna di Puglia. Raggiungi più utenti e incrementa le vendite con AdWords per i video. In parallelo si è svolta per la prima volta la gara Guarda su YouTube Miglior PizzaChef Emergente d'Italia che ha riscosso un successo oltre ogni previsione. Per la f nale i sei concorrenti qualifi fi f cati erano: Toto Sorbillo – Pizzeria Gino Sorbillo, Lu L ca Maggioni – Enosteria Li L pen, Armando Messina Cacialli – La f glia del Presidente, Valerio Piccirilli – Tonda, fi Enrico Lomb m ardi – Famiglia Lomb m ardi e Antonio Pappalardo – La Cascina dei Sapori. I vincitori sono due: Enrico Lomb m ardi con una sensazionale pizza margherita e la pizza NANDO, a tema libero e Toto Sorbillo con una strepitosa margherita e la pizza PESTO E POMODORINI, libera. Hanno reso possibile la riuscita di questa manife f stazione: De Cecco, Ferrarelle, Mareno Cucine e i Forni Stefano I più let t i Conti oltre a tutti gli espositori e il Cenacolo di Oggi Belvedere, location esclusiva dove si è svolto l'evento. * rticolo letto 29 volte...ti è piaciuto? clicca *A

Mi piace

13mila

F nte comunicato stampa Fo T et Tw we eet

A lt re not o izie da Napol oi 06/06/13 Itinerario inconsueto tra le Colline di Napoli 06/06/13 Vitignoitalia 2013 chiude la IX edizione con numeri in crescita e un consenso di pubblico e critica sempre più diff f uso 06/06/13 Sovrintendente Teatro di San Carlo Purchia vince Premio “Targa della Critica” 06/06/13 Vecchietti di Fuorigrotta si incatenano fuori al centro comunale per anziani occupato illecitamente da alcuni mesi 05/06/13 Rive v llini: Pd e Pdl ringraziano Grillo per la scelta di mandare il M5S in Tv T

P U B B L I C I T À

della Settimana

del Mese

Giova v ne donna russa prima narcotizzata e poi stuprata a turno da due uomini: arrestati dai carabinieri un 38enne e un 44enne (356) Agente Cava A v ni: "La casa? Non c'è nulla di v ro, adiremo vie legali" (207) ve

Vittima usura tenta il suicidio e poi denuncia: arrestata una coppia di anziani strozzini (138)

Indesit, operai bloccano la statale Appia. Si muove v la politica regionale e casertana (117)

Play off f tra Casertana e Virtus Vecomp Verona: caccia ai biglietti (92)

www.casertanew ww ews.it/ t public/articoli/2013/ 3 06/ 6 06/ 6 064631_g _ astronomia-napoli-danilo-vi v ta-vi v nce-premio-miglior-chef ef- emergente-sud-italia.htm

1/2

06/06/13

Luca Abbruzzino si aggiudica il 2° posto e vince il Premio Ferrarelle - InfoOggi.it

Luca Abbruzzino si aggiudica il 2° posto e vince il Premio Ferrarelle 06/06/2013, 09:28 a cura di Redazione 0 commenti Responsabile Categoria: Serena Casu

stampa

CATANZARO, 6 GIUGNO 2013 - La sua vittoria era quasi certa. Apprezzatissimi i suoi piatti per estro, genialità ed equilibrio dei sapori: Luca Abbruzzino può essere considerato il vincitore morale del Premio Chef Emergente del Sud Italia 2013. Un’edizione, svoltasi a Napoli dal 2 al 4 giugno, che ha visto darsi battaglia, nel finale, due campani, un pugliese e il calabreseAbbruzzino, del Ristorante Antonio Abbruzzino, Alta Cucina Locale di Catanzaro. Il giovane chef si è aggiudicato il 2° posto e il Premio Naturalmente Ferrarelle per la naturalezza del comportamento, degli ingredienti e dei piatti preparati: “il raviolo a pasta china” per il piatto a tema e “caprese con merluzzo alle olive” per il tema libero. Una gara giocata sul filo, anche se il giovane Abbruzzino era il favorito. A spuntarla è stato Danilo Vita dalla Puglia ma per Luca, comunque, una grande soddisfazione per i complimenti ricevuti e la maturità e il talento che gli sono stati riconosciuti.

Mi piace

Piace a 3 persone. 1

Tw eet

[ Torna indietro ] [ Torna su ] La fotogallery

0 commenti » Lascia il tuo commento! Aggiungi il tuo commento qui sotto. Ricorda che prima di essere visualizzato, il tuo commento sarà sottoposto a moderazione da parte dello staff. Nome (obbligatorio) Mail (non sarà pubblicata) (obbligatorio)

www.infooggi.it/articolo/luca-abbruzzino-si-aggiudica-il-2-posto-e-vince-il-premio-ferrarelle/43792/

3/4

Napoli,Danilo Vita chef “Emergente del Sud”2013 | Passa La Parola

10/06/13

Cronaca

Politica

Sport

Ambiente

Medicina

Eno&Gastronomia

Cultura

Costume

In viaggio

inChi Esclusiva siamo

NAPOLI,DANILO VITA CHEF “EMERGENTE DEL SUD”2013 Di Rocco Lamparelli Il 6 giugno 2013 In Eno&Gastronomia

Si è conclusa martedi 4 giugno la manifestazione Emergente Sud 2013, tre giorni di coinvolgenti cooking show suddivisi tra chef emergenti provenienti dal Sud Italia e pizzachef emergenti provenienti da tutto il territorio nazionale. In questo gran finale sono arrivati quattro bravi chef come Luca Abbruzzino, del ristorante Antonio Abbruzzino di Catanzaro , Giovanni Vanacore, dell’Hotel Romeo di Napoli, Danilo Vita de La Sommità di Ostuni e Mirko Balzano del Villa Assunta di Mirabella Eclano. L’estrosità e la bravura nella preparazione di piatti particolari da parte di questi giovani chef hanno messo in difficoltà (si fa per dire) una giuria molta attenta composta da giornalisti del settore enogastronomico. Così, alla fine di questa coinvolgente gara, ha conquistato il titolo di “Miglior Chef Emergente Sud 2013” il pugliese Danilo Vita con queste due ricette “Profumo di Mandorla” e “Spuglia: Spugna di Puglia”. In parallelo alla competizione dei chef, si è svolta per la prima volta la gara “Miglior PizzaChef Emergente d’Italia” e che ha riscosso un notevole successo. In finale sono arrivati sei concorrenti qualificati come: Toto Sorbillo della “Pizzeria Gino Sorbillo” di Napoli, Luca Maggioni “dell’Enosteria Lipen” di Triuggio Monza e della Brianza, Armando Messina Cacialli della Pizzeria “La figlia del Presidente” di Napoli, Valerio Piccirilli della Pizzeria “La Tonda” di Roma, Enrico Lombardi della Famiglia Lombardi di Napoli e Antonio Pappalardo de “La Cascina dei Sapori” di Rezzato. Due sono i finalisti vincitori di questa edizione e sono: Enrico Lombardi con una sensazionale pizza margherita e la pizza “Nando” a tema libero e Toto Sorbillo con una strepitosa margherita e la pizza “Pesto e pomodorini”anch’essa a tema libero.

www.passalaparola.net/napolidanilo-vita-chef-emergente-del-sud2013/

1/4

Napoli,Danilo Vita chef â&#x20AC;&#x153;Emergente del Sudâ&#x20AC;?2013 | Passa La Parola

10/06/13

LASCIA UN COMMENTO Nome

www.passalaparola.net/napolidanilo-vita-chef-emergente-del-sud2013/

2/4

10/ 0 06/ 6 13

Premio “Chef e emergente“, il catanzarese Luca Abbruzzino sul podio

Mi piace

SPORT

CRONAC AA

POLITICA

ISTITUZIONI

DENUNCIA

SAN A ITÀ

CRONACA / CATANZARO

Piace a 1.200 persone.

CULT L URA E SPETTAC A OLO

INTERVISTE

SINDAC A AT AI

LETTERE

STRAD A E E VIAB A ILITÀ

CRONACA- Estate senza barriere a Lamezia Terme: riparte "Diversamente a... mare"

2013-06-06 11:00

Premio "Chef emergente", il catanzarese Luca Abbruzzino sul podio

CRONACA- La casa editrice Rubbettino contro la cataratta congenita

Conclusa a Napoli la kermesse di alta cucina. Per il calabrese secondo posto e premio "Naturalmente Ferrarelle" Nott t e di fuoco in provi v ncia La sua vi v tt t oria era quasi cert r a. Apprezzatissimi i suoi piatt t i per estro, genialità ed equilibrio dei sapori: Luca Abbruzzino può essere considerato il v ncitore morale del Premio Chef vi Emergente del Sud Italia 2013.Un'edizione, svo v ltasi a Napoli dal 2 al 4 giugno, che ha vi v sto darsi batt t aglia, nel finale, due campani, un pugliese e il calabrese Abbruzzino, del Ristorante Antonio Abbruzzino, Alta Cucina Locale di Catanzaro.Il giova v ne chef si è aggiudicato il 2° posto e il Premio "Naturalmente Ferrarelle" per la naturalezza del comport r amento, degli ingredienti e dei piatt t i preparati: "il ravi v olo a pasta china" per il piatt t o a tema e "caprese con merluzzo alle olive v " per il tema libero.Una gara giocata sul filo, anche se il giova v ne Abbruzzino era il fa f vo v rito. A spuntarla è stato Danilo Vita dalla Puglia ma per Luca, comunque, una grande soddisfa f zione per i complimenti ricevu v ti e la maturità e il talento che gli sono stati riconosciuti.

ISTRUZIONE

Due incendi hanno calamitato l'attenzione del comando provinciale dei Vigili del fuoco. Interventi a Squillace e Santa Caterina dello Jonio

CULTURA E SPETTACOLO- Successo per la rappresentazione di Aristofane al classico di Soverato CULTURA E SPETTACOLO- Grande successo per il Festival di Giovani Concertisti a Palazzo De Nobili REGIONE- «La Regione Calabria e la sua insolenza nei confronti dei giovani calabresi» CRONACA- Sorpresi a rubare ferro dall'ex Stazione Fs di Sala, fermati dai carabinieri CRONACA- Atto intimidatorio a Santa Caterina, incendiata un'auto POLITICA- Ai ragazzi del "Galluppi" il trofeo "Non solo gol 2012-2013" CULTURA E SPETTACOLO"L'ambiente e la poesia-Pascoli e la natura", il convegno del "Confacit" CULTURA E SPETTACOLO- "Fatti di musica Radio Juke Box 2013", in quindicimila per Max Gazzè

116

POLITICA- «Riformare la politica e le istituzioni», l'intervento di D'Attorre COMUNE- Il Comune di Lamezia si schiera contro la pubblicità lesiva delle donne e dei bambini

CRONACA

Le ridimensionano la scorta, Angela Napoli si infuria con il Ministro L'ex parlamentare atterra a Lamezia Terme e sbotta: «Un episodio grave soprattutto perché avv v enuto in Calabria»

POLITICA

«Positive la rielezione di Napolitano e la dignità del gesto di Bersani» Queste, in sintesi le considerazioni di Alfredo D'Attorre su quanto è accaduto nella giornata di oggi in Parlamento

www.catanzarolive ww v .it/ t index ex.php?hdPagina=new ews&hdParametri=4998

1/2

06/ 6 06/ 6 13

Premio chef e emergente del Sud Italia: Luca Abbruzzino al secondo posto

DIRETT T ORE RESPONSAB A ILE

giusvabra r nca@s @ tr trill.it DIRETT T ORE EDITORIAL A E

r ff ra ffa elemorte t lliti t @s @ tr trill.it

HOME All news s|

REGGIO Sport rt |

MESSINA

Lettere a Strill |

CATANZARO Editoriali |

COSENZA

CROTONE

Calabresi lontani da casa s |

VIBO

INCHIESTE

Tabularasa s 10 |

Tabularasa s 11 |

MEMORIE Tabularasa s 12 |

Tabularasa s 13

Premio chef emergente del Sud Italia: Luca Abbruzzino al secondo posto Giovedì 06 Giugno 2013 10:01

Consiglia

cerca...

Ultime Notizie

La sua vi v tt t oria era quasi certa. Ap A prezz zzatissimi i suoi piatt t i per estro, genialità ed equilibrio dei sapori: Luca Abbruzzino può essere considerato il vi v ncitore morale del Premio Chef Emergente del Sud Italia 2013. Un’edizione, svo v ltasi a Napoli dal 2 al 4 giugno, che ha vi v sto darsi batt t aglia, nel finale, due campani, un pugliese e il calabrese Ab A bruzz z ino, del Ristorante An A tonio Ab A bruzz z ino, Al A ta Cucina Locale di Catanza z ro. Il giova v ne chef si è aggiudicato il 2° posto e il Premio Naturalmente Fe F rrarelle per la naturalezz zza del comportamento, degli ingredienti e dei piatt t i preparati: “il ravi v olo a pasta china” per il piatt t o a tema e “caprese con merluzz zzo alle olive v ” per il tema libero. Una gara giocata sul filo, anche se il giova v ne Ab A bruzz z ino era il fa f vo v rito. A spuntarla è stato Danilo Vita dalla Puglia ma per Luca, comunque, una grande soddisfa f zione per i complimenti ricevu v ti e la maturità e il talento che gli sono stati riconosciuti. Succ. >

06.06.13 15:39 Catanza z ro: spett t acolo musicale dal titolo “Una passeggiata nella Musica” 06.06.13 15:30 Mileto (VV VV): proseguimento att t ivi v tà in Conve v nzione Centro per la Famiglia 06.06.13 15:21 UniCal: grande partecipazione sociale per la rassegna di ecocultura “L’ambiente ha un senso” 06.06.13 15:16 Reggio, scomparsa Lo Giudice, Dda: ''Si sarebbe allontanato da solo'' 06.06.13 15:13 V bo: pianificate le ve Vi v rifiche delle manutenzioni lungo le strade provi v nciali 06.06.13 15:06 Calabria: Coldirett t i approva v la legge regionale sul consumo dei prodott t i agricoli a chilometro ze z ro 06.06.13 14:59 Catanza z ro: nuova v edizione del Premio Pulcino d’Oro, per ricordare Loris Letizia 06.06.13 14:56 V bo: sub soccorso da Vi Guardia Costiera. Trasportato in Ospedale 06.06.13 14:51 Cosenza z : Confindustria Cosenza z denuncia il silenzio della Regione in merito alle domande delle aziende per stabilizz zzare i rapporti di lavo v ro 06.06.13 14:43 Polistena (RC): al vi v a raccolta rifiuti porta a porta in nuovi v quartieri 06.06.13 14:35 Gerace (RC): cerimonia “In ricordo di Edward Lear”, a cura dell’An A glo-Italian Club 06.06.13 14:35 Reggio, scomparsa Lo Giudice, Cafiero: ''Irreperibile da ieri'' 06.06.13 14:27 Calabria: deputati M5S presentano interrogazione su Cardiochirurgia a Catanza z ro 06.06.13 14:21 Reggio, scomparsa Lo Giudice: avr v ebbe deposto nel processo Ar A chi As A trea 06.06.13 14:19 Citt t anova v (RC): la citt t à entra nel circuito dei Santuari Mariani 06.06.13 14:11 Messina, Rada San Francesco, Bisignano: “Nessun rinnovo v concessione ma nuovo v bando” 06.06.13 14:06 Reggio: la Comunità terapeutica ''Ve V cchio Borgo'' f steggia i suoi primi 10 anni fe 06.06.13 14:04 Lipari (Me): Naomi Campbell citata in giudizio per aggressione ad un fo f tografo f 06.06.13 13:58 Messina: sabato 8 giugno il conve v gno ''Le cose che le donne non dicono''

www.strill.it/ ww t index ex.php?option=com_content&v &view ew= article&catid=41%3A 3Acatanzaro&id=166665%3A 3 premio-chef ef- emergente-del-sud-italia-luca-abbruzzino-al… 1/5

06/ 6 06/ 6 13

Yesterday

Premio Miglior Chef e Emergente del Sud 2013