Fisch & Schwips: Rot • Weiss • Essen by WortBildTon Werbeagentur GmbH & Co. KG

Nº 1 -2017

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JÜNNES MAGAZIN

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ROT • WEISS • ESSEN Handgemachte Feinkostsalate

Kulinarische Weltreise

Miesmuscheln

Roter Heringssalat, Dillhappen, Keitumer Räucherlachssalat.... so manchem Fischliebhaber läuft schon bei der bloßen Nennung der GOSCH-Salate das Wasser im Mund zusammen. Aber wie entstehen sie eigentlich? Und was macht jeden einzelnen so unverwechselbar im Geschmack? Ronny Dittmann, stellvertretender Produktionsleiter bei der Neuen Mayo, kennt die Antworten – und die meisten verrät er auch. „Die Feinheiten der Rezepturen, die wir für GOSCH entwickelt haben, bleiben natürlich unser Geheimnis.“ Logisch.

GARNELE TRIFFT AIOLI Von der Idee zum fertigen Produkt: So entstehen unsere leckeren Fisch-Salate

Mayonnaise ist nicht gleich Mayonnaise Erst mal heißt es: Warm anziehen. Immerhin mögen es Meeresfrüchte schön kühl, da liegt die Verarbeitungstemperatur im unteren einstelligen Bereich. Gleich linker Hand steht ein Edelstahlbottich, in dem die mit Petersilie bestreuten Garnelen auf ihr Bad in der Aioli-Creme warten. Und weiter hinten wird gerade der Räucherlachs für die Keitumer Salatkreation vorbereitet. Das alles geschieht beim erfahrenen Feinkosthersteller in Lübeck in Ganzkörper-Schutzkleidung und mit Mundschutz, denn absolute Sauberkeit gehört hier immer auf die Zutatenliste. Seit über 40 Jahren setzt die Neue Mayo bei der Herstellung von Fischsalaten Maßstäbe, weiß Jürgen Gosch. Grund genug für eine Kooperation.

Das Gemüse, mit dem die Salate verfeinert werden, stammt aus einem mecklenburgischen Betrieb. Täglich werden rund 30 verschiedene Sorten angeliefert. „Mit dieser Vielfalt können wir viele individuelle Geschmacksnoten entwickeln.“ Doch nicht nur die große Auswahl an landwirtschaftlichen Erzeugnissen setzt unterschiedliche Akzente. Sage und schreibe 16 Mayonnaisen stehen zur Auswahl – so finden Hering, Lachs und Garnele immer den für sie optimalen Partner, wenn es um Fettgehalt und Cremigkeit geht. Das i-Tüpfelchen schließlich, den aromatischen Feinschliff gewissermaßen, liefern die Gewürze.

Für die neuen Salat-Spezialitäten „Garnelen Madras“ und den „Flusskrebs-Cocktail Asia“ verwenden wir beispielsweise den milden, besonders hochwertigen Madras Curry. Und für Pfeffer gilt: je hochwertiger, umso sparsamer kann dosiert werden.“ Die Erfahrung mischt mit Und das kann man wörtlich nehmen. Denn auch wenn ein Großteil der Produktion maschinell erfolgt, sind Mitarbeiter mit dem nötigen Fingerspitzengefühl gefragt. Sie sind der verlängerte Arm der Geräte, drosseln oder erhöhen die Geschwindigkeit, legen noch einmal Hand an. „Das ist vergleichbar mit der Bedienung einer teuren Espressomaschine. Die liefert auch nur dann den besten Espresso, wenn der Barista weiß, wie heiß das Wasser nach der dritte Tasse sein darf, ohne dass das Kaffeemehl verbrennt.“ Ein für die Salatherstellung ganz wichtiges Gerät ist der Mischer. Hier werden der Fisch, das Gemüse, die Gewürze und die Marinade zusammengebracht und sorgfältig durchmischt. Und sorgfältig bedeutet vor allem: langsam, denn nur so verteilen sich alle Zutaten gleichmäßig.

DILLHAPPEN

„Die Maschinen hier sind alles Unikate“, sagt Dittmann nicht ohne Stolz. „In punkto Präzision und Zuverlässigkeit sind die unschlagbar.“ Die ganze Auswahl bei GOSCH Wenn der Salat fertig zubereitet ist, folgt die Abfüllung. Oder anders gesagt: Dann kommt das große Ganze in das kleine Runde. Gemeint sind natürlich die Becher mit dem roten Hummer, die der GOSCH-Fan aus seinem Einkaufsmarkt kennt. Bei diesem Arbeitsschritt erhalten die Verpackungen auch gleich ihr Etikett. Und welche GOSCH-Salate sind der Renner? „Das sind der Rote Heringssalat und der Lister Heringstopf. Aber wir experimentieren immer auch wieder mit neuen Rezepturen." Das Ergebnis ist eine abwechslungsreiche Auswahl an leckeren Salat-Spezialitäten, die zu jeder Gelegenheit passen. Und welche sind Ihre Favoriten? Im Online-Shop und im ausgesuchten Fachhandel können Sie Ihr Netz auswerfen.

GARNELEN IN AIOLI

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ROTER HERINGSSALAT

EINFACH DAS BESTE!

Feinschmecker schwören auf die glatte Variante, denn sie besitzt ein deutlich ausgeprägteres Aroma. Petersilie sollte nicht gekocht, sondern stets frisch verwendet werden, denn das Aroma verflüchtigt sich unter Hitzeeinfluss.

Sein leicht süßlicher Geschmack bildet einen angenehmen Kontrast zur herzhaften Meeresfrucht.

Die hohe Qualität der Zutaten ist das offene Erfolgsgeheimnis der GOSCH-Feinkostsalate.

1 Das Silber der Meere zählt nach wie vor zur beliebtesten Hauptzutat für Fischsalate. Und weil der junge Hering auch als Matjes eine tolle Figur macht, sind den Variationen kaum Grenzen gesetzt.

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2 Meeresfrüchte und Knoblauch gehen gern eine Liaison ein. Wohl dosiert, unterstützt das Aroma der würzigen Knolle den Geschmack von Speisefischen und Schalentieren.

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3 Ihr festes Fleisch macht die knackigen Garnelen zur idealen Besetzung für eine gelungene Salatkreation. Zahlreiche Arten beleben die Auswahl – dazu zählt übrigens auch die Nordseekrabbe.

6 4 Die Südfrucht wirkt nicht nur sehr heilsam, sondern liefert auch die nötige Portion Säure in Fischgerichten und Salatmarinaden. Aroma-Tipp: Die geriebene Schale von unbehandelten Zitronen.

5 Die Sortenvielfalt ist groß und reicht vom scharfen schwarzen Pfeffer über den milden weißen (er stammt von den vollreifen roten Beerenfrüchten) und aromatischen grünen Pfeffer bis zu speziellen Varianten mit jeweils eigener Geschmacksnote.

Ihre leichte Schärfe macht die bissfeste Speisezwiebelart zu einer beliebten Beigabe zu Salaten und Cremes. Der süßliche Nachgeschmack verleiht dem Fischaroma den besonderen Pfiff.

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Alle sind willkommen: Landratten, Fischköppe, Leichtmatrosen und Fischfans sowieso. Und mitgesungen werden darf natürlich auch SANTIANO schaut ebenfalls vorbei.

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VON SUSHI BIS ZUM GRÖNLANDHAI Eine kulinarische Weltreise in Sachen Fisch Der Matjes, das Zanderfilet, der Krabbensalat. Klar, kennt man alles hierzulande. Aber was bevorzugen eigentlich die Bewohner anderer Länder bei Fisch und Meeresfrüchten? Im Folgenden begeben wir uns auf eine kleine kulinarische Weltreise, ohne Anspruch auf Vollständigkeit, in Sachen maritime Spezialitäten. Starten Sie rechts unten!

ISLAND Hákarl

4 Isländisches Hákarl: Fisch aus der Grube Der letzte Snack ist nur etwas für Menschen mit einem, sagen wir, unempfindlichen Geruchsinn. Das isländische Hákarl besteht nämlich aus dem fermentierten Fleisch des Grönlandhais. Schon die Herstellung lässt dem weltoffenen Freund des gepflegten Genusses das Wasser im Mund zusammenlaufen: Der Hai wird ausgenommen, die Gräten entfernt, er wird gesäubert und gewaschen. So weit, so gut – dann jedoch vergräbt der Isländer das Fleisch und überlässt es zwischen sechs Wochen und drei Monaten sich selbst. Anschließend hängt er es einige Monate in eine offene Trockenhütte. Die Prozedur hat natürlich ihren tieferen Sinn; sie soll das im Fleisch vorhandene und für den Menschen schädliche Ammoniak freisetzen. Dieses Ammoniak wiederum entsteht aufgrund der Harnstoffablagerung im Körper, die der Hai als Plattenkiemer zum Druckausgleich vornehmen muss. Und es dauert halt, bis der Dreck raus ist. Dann jedoch hat der Wagemutige mit Hákarl eine Spezialität vor sich, die ihm kaum mehr aus dem Sinn gehen wird. Wenn er Pech hat, auch nicht aus der Nase.

3 3 USA: Crab Cakes

Einige Flugstunden weiter östlich, in den USA, kann man den Fisch ebenfalls in unzähligen Variationen und Gerichten neu entdecken. Kein Wunder in einem Land, das über tausende Kilometer Küste an beiden großen Ozeanen verfügt. Lokale Spezialitäten wie Louisiana Shrimp oder Maine Lobster wechseln mit Leckereien, die quer durchs Land zubereitet werden.

USA

Crab Cakes

JAPAN Sushi

1 Sushi: Echt von der Rolle

Beginnen müssen wir natürlich mit dem Sushi, einfach weil’s jeder kennt. Oder zumindest schon mal davon gehört hat. Obwohl viele Menschen, wenn sie von Sushi sprechen, eigentlich Sashimi meinen – genau so heißen nämlich die zumeist optisch anspruchsvoll dargereichten Frischfischspezialitäten aus Fernost. Erst eine spezielle Sorte Reis macht aus dem Sashimi ein Sushi, das der Japaner bevorzugt mit Sojasauce und einer scharfen Wasabipaste verzehrt.

Etwa die Crab Cakes – für sie wird Krabbenfleisch mit Ei, Semmelbröseln, Zitronensaft und -schale sowie Salz und Pfeffer glattgerührt, anschließend zu kleinen Küchlein geformt und in siedend heißem Öl gebraten. Der Amerikaner genießt sie wahlweise pur, mit Aioli oder auch einer Chilisauce. Manchmal kann er es auch kaum erwarten und fügt der Masse gleich eine frische Chili zu, je nachdem, wie scharf er drauf ist.

Puristen schlagen die Hände über dem Kopf zusammen, wenn sie die im örtlichen Supermarkt angebotenen SushiPäckchen sehen. Denn für die wird in der Regel kein roher, unbehandelter Fisch verwendet, sondern geräucherte und vorgekochte Ware sowie Surimi, eine künstlich hergestellte Masse aus Fischabfällen und Eiweißen.

SÜDAFRIKA 2 Kap der Spezialitäten: Kingklip

Kingklip

Am anderen Ende der Welt hingegen, in Südafrika, schwört man stattdessen auf den Kingklip. Diese Fischart gehört zur Familie der Bartmännchen und ist in hiesigen Breiten noch weitgehend unbekannt. Schade eigentlich, denn der an den Küsten Südafrikas und Namibias endemische Speisefisch kommt mit einem sehr feinen Aroma auf den Grill. Sein weißes, festes und sehr grätenarmes Fleisch hat einen unverwechselbaren Geschmack und gilt in allen guten Restaurants am Kap als Delikatesse. Mancherorts gibt’s ihn auch in unseren Breiten, allerdings tiefgefroren. Trotzdem: unbedingt probieren!

je Buch

790

Wir lernen: Sushi ist eine Wissenschaft für sich, und es verwundert kaum, dass die Ausbildung zum Sushi-Meister mindestens sechs, gern aber auch mal zehn Jahre dauert.

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Dieser Text ist dem Buch „Hand-Arbeiten“ entnommen. Dieser Band und weitere Bände aus der Reihe können auf gosch.de/shop bestellt werden.

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Berlin

Seit dem 25. August 2016 serviert GOSCH auch im Nürnberger Hauptbahnhof.

AFTER-WORK-PARTY 16. 02. 2017 02. 03. 2017 16. 03. 2017

Düsseldorf Köln

Der Andrang war groß, als im Spätsommer das GOSCHRestaurant in der ehrwürdigen Bahnhofshalle in Nürnberg seine Schotten aufmachte. Nach München hat der Fischkönig von Sylt jetzt auch in Bayerns zweitgrößter Stadt festgemacht und verwöhnt Fischliebhaber mit Spezialitäten von der Küste. Inzwischen sind rund sieben Monate vergangen und die Lust der Gäste auf Scholle, Lachs und Fischbrötchen nimmt stetig Fahrt auf. Das bestätigt auch Mulasim Alo Hussein,

der zusammen mit seinen 5 Kollegen Reisende mit maritimen Köstlichkeiten versorgt. „Es ist fantastisch, wie gut unsere Klassiker hier im Süden ankommen“, sagt er zwischen zwei Bestellungen. „Und das Ambiente ist natürlich eine Klasse für sich.“ Keine Frage: im alten Nürnberger Hauptbahnhof mit seiner Neorenaissance-Fassade bereitet der Fang bei GOSCH gleich doppeltes Vergnügen. Und da läuft auch schon der nächste ICE ein, mit viel Hunger im Gepäck.

Frankfurt Nürnberg Freudental Stuttgart

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München

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Zur Kaiserburg, dem Wahrzeichen von NĂźrnberg, sind es nur 200 Meter.

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Die Fisch-Spezialitäten werden zweimal in der Woche aus der GOSCH-Manufaktur in Ellingstedt geliefert.

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LÜCKENLOSE KÜHLKETTE. PERFEKTE VERPACKUNG. Trockeneisbeutel und Kühlpads sorgen für eine lückenlose Kühlkette auf dem Transportweg. Alles wird sorgfältig in einer Styroporbox mit Versandkarton verpackt.

FRISCHEVERSAND MONTAG – DONNERSTAG DHL liefert innerhalb von 1 -2 Werktagen.

Melden Sie sich jetzt schnell für den GOSCH-Online-Shop an. Mit dem Aktionscode ONLINESHOP erhalten Sie einmal kostenlosen Standardversand auf Ihren ersten Einkauf 2017 über 39 € Warenwert – gültig bis 31.03.2017. Hintergrund der Neu-Anmeldung ist eine Umstellung der Versand-Lo gistik, die jetzt von Lieferello aus Kiel übernommen wird. Weil wir den Datenschut z ernst nehmen, ist dieser Schritt notwendig – auch wenn Sie bereits regist riert sind! Für den GOSCH-Newsletter melden Sie sich bitte ebenfalls neu an. Sie erhalten dann einen Gutscheincode für 10 % Rabatt auf einen weite ren Einkauf im GOSCH-Online-Shop! Jetzt neu anmelden auf gosch.de/shop – und viel Spaß beim Weitergoschen!

Ihr 5

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Achtung: Trockeneisbeutel mit Eisresten immer nur mit Handschuhen anfassen. Wenn sich das Trockeneis verflüchtigt hat, Beutel in den Hausmüll geben.

Unsere neuen Kontaktdaten: Fon 0 431 | 68 93 39 99 shop@gosch.de

*** Die so gekennzeichneten Produkte kommen schockgefrostet zum Versand. Bitte sofort auspacken und weiter tiefkühlen.

UNSERE

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Art. Nr.: 16264144_s2 | 6 x 1,0 l

39,90 € (6,65 € / l)

MATJES-SAUCE „HAUSFRAUENART“ 6

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Pikantes Detail fürs nächste Menü: Unsere Thai-Sauce mit reichlich Tomaten, Chili und einem Schuss Sahne. Besonders gut schmeckt sie leicht erwärmt. Art. Nr.: 13761714 | 265 ml

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4,50 € (18,00 € / kg)

AALRAUCH-MATJES

Dieser Matjes nach nordischer Art qualmt erstmal ne Runde. Denn das verleiht ihm zusätzlich zu seinem milden Aroma mit Lorbeernote einen einzigartigen, rauchigwürzigen Geschmack. Nur echt mit Räucherstangen-Loch.

Im knackigen Fischbrötchen, mit Matjes-Sauce „Hausfrauenart“ oder einfach pur: Unsere mild gereiften Heringsfilets nach nordischer Art in feinem Rapsöl, mit Lorbeer und einem Hauch Chili schmecken immer! Eine besonders goschige Spezialität von der schönsten Insel der Welt.

11,90 € (29,75 € / kg)

11,50 € (28,75 € / kg)

RÄUCHERLACHS

SALMO SALAR

Eines der beliebtesten GOSCH-Gerichte – bald auch bei Ihnen zuhause. Bissfeste Penne rigate und knackige Shrimps in einer fruchtigcremigen Thai-Soße mit Tomatenstücken. Für den richtigen Kick auf dem Teller sorgt eine gute Messerspitze feuriges Sambal Oelek!

CLUPEA HARENGUS

Das Beste vom Brathering: Feine Filets mit dem ganzen, würzig-pikanten Geschmack des Kult-Snacks. Art. Nr.: 12624270 | 5 - 7 Filets, 500 g |

9,90 € (19,80 € / kg)

oder anrufen: 99 0 431 | 68 93 39

Jetzt gibt es Lachs auf die Flossen! Ganz praktisch als saftige, knackige Würstchen aus 100 % feinem Lachsfilet. Und lecker abgestimmt mit einer raffinierten Gewürzmischung. Einfach zimmerwarm oder kurz erwärmt zu allen Gelegenheiten genießen!

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BRATHERING-FILETS

LACHSKNACKER ***

7,50 € (21,43 € / kg)

13,50 € (67,50 € / kg)

THAI NUDELPFANNE ***

Art. Nr.: 16265677 | 5 Stück, ca. 350 g

Art. Nr.: 16265691 | 200 g, in Scheiben

5,90 € (13,11 € / kg)

Art. Nr.: 16265431 | 7 -9 Filets, 400 g

Passt immer, schmeckt jedem: einer der absoluten GOSCH-Klassiker! Feiner Lachs aus Aquakultur in den kristallklaren Fjorden Norwegens, täglich frisch und meisterlich über Buchenholz geräuchert.

Art. Nr.: 13225506 | 450 g |

CLUPEA HARENGUS

Schmeckt wie bei Muttern! Ist ja schließlich auch selbstgemacht – in unserer Manufaktur in Ellingstedt. Die klassische rustikale Sauce wird mit Sahne, Zwiebeln, Äpfeln und Gurken verfeinert.

Art. Nr.: 16265417 | 7 - 9 Filets, 400 g |

Best of Chardonnay! Eine feine Auslese der knackigen Trauben mit französischen Wurzeln macht diesen GOSCH-Klassiker so besonders harmonisch.

Die beliebtesten Spezialitäten aus dem GOSCH-Versand

MATJES SYLTER ART

GOSCH BLANC

GOSCH PINOT GRIGIO

Ein grauer Burgunder mit ordentlich italienischer Sonne im Herzen. Aus Venetien bringt er nicht nur sein südländisches Temperament mit, sondern auch eine frische Lebendigkeit und viel Geschmack. Art. Nr.: 15384232_s2 | 6 x 0,75 l

46,90 € (10,42 € / l)

ANGELN AUF BRETONISCH Miesmuscheln schmecken pur und im Eintopf. „Fischen zu Fuß“ nennen die Bretonen eine ihrer Lieblingsbeschäftigungen: Gemeint ist das Einsammeln von frischen Meeresfrüchten – getreu dem Jedermannsrecht, das seit Jahrhunderten in der Bretagne gilt und den Bewohnern den Fischzug am Strand zum Nulltarif gestattet. Denn wenn das Meer zurückweicht, können sie die Schalentiere mit bloßen Händen ausgraben. Hierzu zählen selbstverständlich auch Miesmuscheln. Natürlich

braucht es ein geübtes Auge, um die Delikatessen zielsicher aufzuspüren. Die Mühe wird mit einer seit Jahrtausenden geschätzten Meeres-Spezialität belohnt. Was den Bretonen allerdings fehlt, ist ein fein abgeschmecktes Rezept aus der GOSCH-Kombüse. Das servieren wir Ihnen hier - natürlich auch frei Haus, nach altem GOSCH-Jedermannsrecht.

MIESMUSCHELN À LA GOSCH Rezept für 4 Personen

ORIGINAL

Zutaten:

Vorkommen

Größe

Äußere Merkmale

Wie isst man sie?

nördliche Ozeanregionen schmaler, langgezogener Schalenkörper mit braunschwarzer Färbung

Nährstoffe

Ein hoher Eiweißgehalt, wichtige Mineralien und viel Vitamin A machen Muscheln zu einem wichtigen Nährstofflieferanten.

bis zu 7 Zentimeter Miesmuscheln sind klassisches Fingerfood. Darum kommt die Gabel nur bei der ersten Muschel zum Einsatz; danach kneift man mit den nun leeren Muschelhälften das Fleisch aus den übrigen Muscheln. Und zum Schluss löffelt man mit einer Hälfte den leckeren Sud!

1 kg Miesmuscheln

4 Lauchzwiebeln

8 Kümmelkörner

600 ml Weißwein

Saft von 4 Zitronen

4 Knoblauchzehen

4 kl. Karotten, 4 kl. Zwiebeln

4 Lorbeerblätter

Meersalz, 1 Pr. Zucker

GOSCH REZEPT

Arbeitszeit: ca. 20 Minuten · Schwierigkeitsgrad: einfach

Zubereitung Die Muscheln in kaltem Wasser waschen. Exemplare, bei denen die Schale bereits geöffnet ist, entsorgen. Das Gemüse in feine Streifen schneiden, den Knoblauch zerdrücken. Gemüse und Gewürze in 250 ml Wasser kurz aufkochen lassen; Weißwein hinzugeben, erneut deutlich aufkochen lassen. Die gewaschenen Muscheln beimengen und so lange kochen, bis sich die Schalen öffnen. Vom Herd nehmen und 4 Minuten ziehen lassen. Wichtig: Sollten sich einige Muscheln nach dem Kochen nicht weit geöffnet haben, diese bitte ebenfalls entsorgen! Wein-Tipp: Finkenauer Weißer Burgunder (Art. Nr.: 16264588)

FISCH SUCHT TOPF

Ausgesuchte Rezepturen und fein aufeinander abgestimmte Zutaten zeichnen unsere delikaten Fischsuppen aus. Mit denen geht Ihnen wirklich jeder ins Netz.

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KREBSRAHMSUPPE SYLTER ART

KRABBENSUPPE SYLTER ART

Feines Flusskrebsfleisch in einer fruchtig-sahnigen Suppe aus selbstgemachtem Fischfond, Gemüse, Äpfeln, Ananas und Bananen. Mit einem guten Schuss Weißwein abgerundet. Ein GOSCH -Erlebnis!

Schmeckt wie frisch gepult: Sylter Spezialität mit selbst gemachtem Krabbenfond und zarten Garnelen; abgeschmeckt mit einem guten Schuss Weißwein. Cremig und kräftig im Geschmack. Nur noch mit ein paar Nordseekrabben, einem Löffel Schmand und etwas Schnittlauch garnieren...

Art.-Nr. 12624508 | 400 ml |

5,90 € (14,75 € / l)

HUMMERSUPPE SYLTER ART Eine Suppe, die man gerne auslöffelt! Mit echtem Fischfond, Weißwein, Sahne und feinem Hummerfleisch. Sorgfältig abgeschmeckt mit einer leichten Meerrettich-Note. Art.-Nr. 12624492 | 400 ml |

5,90 € (14,75 € / l)

Art.-Nr. 12624485 | 400 ml |

5,90 € (14,75 € / l)

EDELFISCH-SUPPE SYLTER ART Das GOSCH-Original mit selbstgemachtem Fischfond, verschiedenen feinen Filetstücken von Lachs, Seelachs, Pangasius und Miesmuscheln. Mit einem Spritzer Weißwein und frischem Gemüse rundet unser Chefkoch diese Delikatess-Suppe gekonnt ab. Art.-Nr. 13424121 | 400 ml |

6,90 € (17,25 € / l)

erfrischend fruchtig bitter

VERANTWORTUNGSVOLLER GENUSS AB 18 JAHREN.

MARTINI FIERO & TONIC erfrischend herb süß

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L’APERITIVO Der beste Starter für schöne Momente.

MARTINI & TONIC Perfekt für dich und deine Freunde.

SUPPENVIELFALT IM GESCHENKKARTON Schenken Sie was Geschmackvolles! Je eine Dose Hummersuppe, Krabbensuppe, Edelfisch-Suppe und Krebsrahmsuppe von GOSCH sind eine kulinarische Zierde für jede Küche – bzw. jedes Fest-Menü. Und im GOSCH-Geschenkkarton sehen sie auch noch richtig gut aus! Art.-Nr. 99998819_s1 | 4 x 400 ml |

23,90 € (14,94 € / l)

IMPRESSUM: Fisch & Schwips wird herausgegeben von: GOSCH Sylt | Hafenstraße 16 | 25992 List Konzept | Text | Gestaltung: WortBildTon Werbeagentur GmbH · wortbildton.de Fotoquellen: Peter Rathmann; Torben Weiß; WortBildTon; fotolia; SANTIANO; Rubenbauer; S. 14-15 s. Bildnachweis. Bei den abgebildeten Produkten handelt es sich um Serviervorschläge · Preise gültig bis 31.03.2017

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