La Vie雜誌 2012年8月號搶先閱讀!

榮獲2010年金鼎獎〈最佳專題報導獎〉〈最佳流行時尚雜誌獎〉雙重榮耀

Life Is A Design．實踐生活美學的第一媒體

Aug 2012 No.100 每月 5 日出刊 定價HKD42元

NTD

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【本月特別企劃】 ＋La Vie飛到丹麥去！深入北歐美學的發生地B&O ＋我愛Raw Food！找回對食物直接原始的感情 ＋黃宏輝在人間天堂：三亞鳥巢渡假村

集團編碼1GMV100

書店退書日期101年10月4日

From the Editor｜就這樣開始

圖片提供◎紅色角落 顏良安

後繼不會無人， 創意勇往直前 門舞集之後，除了林懷民，台灣叫不叫得出第二位、第三位國際級的優秀舞蹈家？繼

雲80年代由侯孝賢、楊德昌等人引領的電影新浪潮之後，台灣電影再度躍起，是誰導出

了台灣電影的新面貌？在世界的網路浪潮中，臉書、google創辦人用少少的資源、驚人的 創意一舉打敗大企業，這波微型企業改革中，台灣缺席了嗎？ 時代在變遷，台灣喊著要用創意轉型，從傳統經濟模式走到美學經濟之中，文創產業推 動了多年，孕育出許多創意人才，他們或許年輕，力量卻不可小看，若過去是循序漸進、 按部就班，那他們則是打破成規、追求與眾不同、甚至是姿態反叛的抵抗者。 台灣飯店教父嚴長壽在《我所看見的未來》提到，「台灣真正的問題是不了解自己，不 知道自己強在哪裡，我們還在跟別人比高樓大廈，這其實很糟糕。」在La Vie 100期，我們 找出〈台灣百大創意接班人〉，這100人的創意，泛起陣陣漣漪，不僅改寫了產業的面貌、 建立新的解釋、新的態度，也一舉翻新了我們當下的生活，更將主導未來的走向。 三個月前，阿里巴巴董事局主席兼首席執行官馬雲語出驚人的說：「我說台灣沒希望 了。假如七八十歲的人還在創新，我們問題就大了，他們不相信年輕人比他們更會創新， 其實他們應該是盡全力幫助年輕人去創新，建個平台扶持他們創新、幫助他們創新。」 馬雲確實看見了台灣現況的某個切面，La Vie以〈台灣百大創意接班人〉將馬雲沒說完的 話接下去，縱使外在環境還沒到位，創意不可能停歇，這些有膽識、敢創新的接班人，正 用難以想像的速度飛快超越。後繼不會無人，創意勇往直前。 採訪編輯｜邱瓊慧

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Design ｜設計

專訪 Honest by 創辦人 Bruno Pieters

100% 透明化的時尚精神 成立於 1663 年的安特衛普皇家藝術學院（Royal Academy of Fine Arts in Antwerp）堪稱歐洲最古老的藝術學院之一， 然而，真正讓這座學院蜚聲當今時裝界的，卻是 1987 年一群開著租來的破卡車到倫敦參展的年輕人， 也就是我們所熟知的「比利時六君子」── Ann Demeulemeester、Dries van Noten、Walter van Beirendonck、Dirk Bikkembergs、Dirk van Saene 與 Marina Yee。從此，來自比利時安特衛普的時裝設計總是能在國際舞台上引人注目， 包括 Martin Margiela 以及 Honest by 創辦人 Bruno Pieters。 文｜林鴻麟 Ken Lin

攝影｜ Léonard Bourgois-Beaulieu（www.leonardbb.com）、林鴻麟 Ken Lin

圖片提供｜ Honest by

1 攝影◎ Léonard Bourgois-Beaulieu

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Cover Story｜封面故事

台灣 百大創意＿ 接班人 The Next Generation of Creativity

企劃｜邱瓊慧

文｜邱瓊慧、邱羿瑄、廖淑鳳、彭永翔、陳玟晴、許睿詅、侯薏、張素雯、陳錦晶

、李佳芳、林雅萍、陳美秀、巫維珍、陳紹佩、丁芯瑜ˋInes Yang、Qbee Shao、Water 攝影｜劉信佑、王漢順、許翔、張晨晟、蔡錫淵、周禎和、汪德範、王世豪、 何忠誠、賴映伃、徐仲倫、Anew-Chen、Adward Tsai Te-Hua、 Evelyn Yang、Renny、Ziio、Naga

圖片

提供

◎李

翰

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＿

圖片提供◎三色井

自台灣喊出「文化創意產業」以來，十年了。

2002年時政府將「文化創意產業」納入國家重點發展計劃，要以創意轉型，從傳統經濟模式走向美學經濟 之中，儘管受限各文創領域主管機關分散，讓政策推動少了明確的力道，然而，台灣依然看見了新一代創意 階層的崛起，隨各領域的成長，逐步嶄露頭角。 這群年輕創意階層養成於台灣經濟上最富裕、政治上邁向民主進程、社會上開始接納多元價值的年代，在沒 有政治、歷史包袱的開放環境中，走上了追尋自我文化的道路，他們敢於作夢、敢於挑戰傳統、打破規則； 這群人慣於用世界性的標準檢視自身，面對中生代一輩帶回台灣的西方思潮，他們反思、質疑，要以自身觀 點摸索出與歐美對等的文化；面對傳統與典範，他們選擇的並非只是傳承與追隨，而是尋求突破與再演繹的 多重可能。 創意，永遠走在產業的前端，在政策模糊、方向感不清的環境中，全力以自己的方式開闢一條新路。在La

Vie第100期，我們走訪100位創意新世代，觀看他們如何在與整個世界競爭的舞台中實現自我，找到相對於 西方的文創觀。 一切，從不一樣的思考開始。100位創意接班人、100個獨樹一幟的創新思維。

Part 0 1

創意的起點

Part 02

60位掌舵未來的創意DNA

[ Pioneer 先驅者 ] 兔將創意影業、嘖嘖、范赫鑠 [ Breakout 突破者 ] 周書毅、數位敘事工場、陳紹彥、蔡柏璋、莊絢淳、林世勇、王嘉明、江振誠、王希文、林品君、王建揚、姚仲涵、豪華朗機工、簡志 明、賀廣安、程薇穎

[ Re-Culture 文化再詮釋 ] 黃立綱、古都基金會、印花樂、吳達坤、GALENE、蔡依珊、吳東治、吳孝儒、里埕設計、MATZKA樂團 [ New Lifestyle 生活風格推動者 ] Sense30、魚蹦興業、Pinkoi、蘑菇、以莉高露、ALLO、謝易成、李新惠 [ Identity 個人風格 ] 聶永真、楊雅喆、席時斌、李育昇、孫瑜鴻、連美恩、楓川秀雅建築室內研究室、羅景壬、楊貽茜、張雍、River、李翰、兩個八月、 王仲堃、葉怡利、蘇文琪、顏良安、李倍、林純升、CACHE-CACHE、三色井、霧室、盧南君

Part 03

全台40個一定要拜訪的靈感倉庫

[ 台灣原物 ] 小南風、實心裡 生活什物店、白色小屋、棉麻屋、Au.Dot、BLESS [ 新食態度 ] 不老部落、花蓮好事集、柑仔店 [ 藝文發聲地 ] 另空間、府都建築文化館、朵特咖啡藝廊、草埕文化藝術工作室、B.B. ART、噪咖、Ku Gallery、忠信市場、佔空間Art Q Pie、勤美術CMP BLOCK、九如鐵道藝廠、S'day藝術招待所、大東文化藝術中心

[ 靈感沙龍 ] 3,co Café、Forro呼嚕咖啡、小哲食堂、？什麼、尖蚪咖啡、生活旅人工作室、小陽。春日子、Chapter 1 Café、國王。蝴蝶。秘密基地、山歸來 生活。茶旅行、貓窩、The WALL賣捌所、StreetVoice、iNDIEVOX

[ 創意大熔爐 ] 小藝埕＆民藝埕、a- 花蓮創意文化園區、鐵花村、都蘭新東糖廠

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Cover Story｜封面故事 Creativity Part_2 百大創意接班人

[ PA R T ]

02 60位掌舵未來的創意DNA La Vie採訪團隊全方位地觀看與探索，從建築、工業設計、廣告、電視、電影、表演、藝術、音樂、時 尚設計、出版等各文化創意產業中，深入60位台灣創意接班人的創新思維，解析其創意如何改變生活、 引領未來。

P B

REAKOUT

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突破者

在競爭激烈的領域中，以 反叛的姿態或獨特的觀點 突圍，敢於選擇與別人不 一樣的路，具有突破性的 表現。

IONEER 先驅者

勇於探索新領域、新技術、新 思潮，關於創新，他們以實際 行動落實，俯視這個瞬息萬變 的世界。

I

DENTITY 個人風格

可以不做第一，但一定要 是唯一。拒絕被分類，他 們從自身觀點出發，創造 出獨特、鮮明、具辨識度 的個人風格印記。

Rising Rising Stars Stars of of Tomorrow Tomorrow

R

E-CULTURE 文化再詮釋 無懼於主宰世界多年的西方思 維，傳統就是他們創新的最佳 靈感來源，甩開舊有包袱，以 嶄新眼光看待，重新詮釋出新 舊交融的當代文化。

N

EW LIFESTYLE 生活風格推動者

Life is a Design的身體力行實踐 者，對於理想、美好生活的追尋， 他們有著堅定的信念、分享的姿 態，推動著新生活風格的演化。

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Cover Story｜封面故事 Creativity Part_2 百大創意接班人

1 圖片提供◎嘖嘖

2 圖片提供◎嘖嘖

002_ 臨門一腳的夢想實踐地 [嘖嘖]

好創意難求，但要先讓創意有生根的土壤，才看得見夢想發芽。旅英設計師徐震引入國 外「群眾募資」概念，成立嘖嘖網站，讓創意人與群眾直接面對面，不僅考驗創意人說 故事的能耐，也催生出許多動人的夢想與故事。 文｜邱瓊慧

攝影｜劉信佑

圖片提供｜嘖嘖

攝影◎劉信佑

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Cover Story｜封面故事 Creativity Part_2 百大創意接班人

004_ [周書毅]

誠實面對生活的片段 周書毅，是天生屬於舞台的，不管是創作、或是身體語言。從 舞蹈肢體出發，嘗試多元結合的表演形態，甚至成立「下一個 編舞計畫」，用微薄的力量與希望，挖掘更多的潛力股，你無 法不睜開雙眼，關注周書毅的下一步。 文｜廖淑鳳 攝影｜Anew-Chen、陳長志、陳又維 圖片提供｜周先生與他的舞者們

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攝影◎ Anew-Chen

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Cover Story｜封面故事 Creativity Part_2 百大創意接班人

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[陳劭彥]

堅持與創新＝創意真締 要說陳劭彥是台灣服裝界之驕傲一點也不為過。服裝形式走至今日，難有突破，但 是陳劭彥用自己所堅持的理念走出了一條全新的風格之路。他是台灣史上最受到國 際媒體注目的服裝設計師，更是突破服裝形式窠臼的美學者。 文｜陳錦晶

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攝影｜王漢順

圖片提供｜陳劭彥

攝影◎王漢順

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Cover Story｜封面故事 Creativity Part_2 百大創意接班人

[蔡柏璋]

舞台表演無界限

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誰說舞台劇一定要一次演完，舞台劇也可以像電視影集，一季一季下回分曉；花木蘭一 定要扁胸中性嗎，為什麼不能是愛shopping的漂亮女生？身兼編劇、導演、演員的台 南人劇團藝術總監蔡柏璋，從形式及文本，顛覆對於舞台劇的想像。 文｜彭永翔

圖片提供｜台南人劇團

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About 蔡柏璋 現任台南人劇團藝術總監，目前於歐洲進修中。台灣大學戲劇系第二 屆畢業，英國倫敦中央演說暨戲劇學院取得音樂劇碩士。擔綱演出的 作品中多次獲得台新藝術獎的肯定，其中創作社《嬉戲：who-ga-shaga》榮獲第三屆表演藝術的百萬首獎、《莎士比亞不插電 3: 馬克白》 第 6 屆表演藝術十大作品。音樂劇創作劇本《木蘭少女》獲得府城文 學獎首獎，也被挑選為台大戲劇系創系十周年的紀念演出，其代表作 為《K24》。

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Cover Story｜封面故事 Creativity Part_2 百大創意接班人

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[江振誠]

顛覆，讓食材站上主舞台 廚師的藝術，是大自然食材與味蕾之間的引介，江振誠用生命 經驗提煉出一套獨特哲學，感性地發揮在料理上，原味成為主 奏，讓品嘗的人深深感受到傳遞出來的幸福。 文｜許睿詅

圖片提供｜Restaurant ANDRE

About 江振誠 台灣史上最年輕五星級飯店主廚，獲《Relais and Chateaux》餐飲指南選為「2006 年全球最好的 150 位主廚之一」、Discovery 選為 「2006 年亞洲十大最佳青年主廚」，擔任主廚的餐廳 Jaan par Andre 獲選 2010 全球最佳 50 餐廳，江振誠更為榜單中最年輕的主廚。 2010 年於新加坡開設同名餐廳 Restaurant ANDRE。restaurantandre.com

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017_

愛的築行動 把建築設計者的自我表現慾望退到後面，使用者的需求與感情 推到最前頭，從事「義築」的簡志明，用一顆善良的心，以行 動實踐美好與希望的建築理想。 文｜張素雯

PIONEER

[簡志明]

先 驅 者

圖片提供｜簡志明

突 破 者

RE-CULTURE 文 化 再 詮 釋

NEW LIFESTYLE

的熱血來自於一顆善良的心，自 2007 年開始參與慈 濟基金會、外交部、世界展望會的人道服務工作，並 以其所長的建築設計投入「義築」工作， 2009 年開 始進行的「果核再生計畫」中，他帶領一群同樣熱血 的建築青年軍，前往台灣深山部落為當地小朋友解決 學校裡的空間需求。 和一般建築師不同，簡志明並不在辦公室裡畫完 圖、做完模型，才以漂亮的設計圖去說服客戶，而是

BREAKOUT

其說我是建築師，不如說是一個熱血青年，勉

與強算是建築『設計』師。」簡志明如此說。他

帶著一張空白的紙，領著一群年輕學生義工深入偏遠 山區和當地居民與學校師生面對面，去了解他們的需 求，透過對話去了解當地的建材與自然環境，以及背 後的文化傳統與圖騰故事，這些經驗於是變成簡志明 的設計靈感來源，最後也反映在建築裡。「所以我會 說這是『參與式設計』，不是我一人完成，而是與部 落居民、學校師生共同完成的。」 簡志明說，他們的設計沒有任何風格可言，唯一可 以說出來的風格很抽象卻也很簡單，那就是「愛」。 這些校舍、學習空間上沒有大師自傲的風格語言，而 是謙卑地承載著部落小朋友的滿心期待，以及贊助者 的關懷請託，「這樣的建築沒有風格，而是一種情 境，一種對土地的熱誠與熱情，而我們把它還原在土 地上。」今年暑假他又請了長假，再度上山蓋房子， 一邊蓋房子、一邊想辦法解決設備不足問題，還得想 辦法周轉資金，一邊拍紀錄影片來尋求贊助，另外也 不時得上台北參與尼泊爾義築案的會議。今年他們同 時在三個部落進行案子，忙碌的他在電話一端聲音依 舊充滿生氣，「幸運地，我周圍都是支持我們的人， 沒有人笑我們是傻瓜！」

生 活 風 格 推 動 者

每塊土地上的人群都有獨特的小故事 只要走出去與土地生活、與土地對話 與人群互動，傾聽人群的聲音 就可以有源源不絕的創意。 2

2007 年取得建築碩士學位。2009 年起擔任北科大「果核再生計畫」專案主持人至今，2011 年擔任聯新文教基金會「尼泊爾期望醫療 站建造工程專案計畫」協同顧問。目前任職於九典聯合建築師事務所駐台東分處，工作之餘請假參與義築工作。

IDENTITY

About 簡志明

個 人 風 格

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Cover Story｜封面故事 Creativity Part_2 百大創意接班人

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[黃立綱]

走一條布袋戲的現代之路 一世紀前，布袋戲大師黃海岱出生在虎尾成立五洲園，交棒給兒子黃俊雄後，從野台戲轉戰電 視，種下革新的種子。隨著黃家世代交替，布袋戲又從電視轉戰錄影帶市場，使布袋戲就等於 台灣的《JUMP》或《少年快報》，每周上架兩集，不用特別宣傳，時間到了戲迷就會自動來報 到。除了黃強華與黃文擇的霹靂布袋戲、黃文耀的天宇布袋，新接棒的黃立綱，成立天地多媒 體，將金光布袋戲傳統，帶入新世代的創意與觀點，又掀起一股布袋戲的新浪潮。 文｜李佳芳

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攝影｜王士豪

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Cover Story｜封面故事 Creativity Part_2 百大創意接班人

1.2008年老屋欣力結合藝術造街運動，海安路一帶最先發聲，引起媒體注意。2.老屋欣力 的能量不斷繁衍，2011年海安路的街道美術館計劃，又添入新色彩。

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[古都基金會]

喚醒城市的好感覺 從老屋欣力、城市大聯展到街道淨化運動，古都基金會藉由不斷讓人們去看見、去經 驗，喚醒人們對城市的關心，讓我們對城市原本沒感覺的角落，變得開始有了感覺。 文｜李佳芳

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攝影｜王士豪

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Cover Story｜封面故事 Creativity Part_2 百大創意接班人

[Sense 30]

一起優雅騎單車 三位創意工作者，因為對於復古單車的熱愛，於 2008 年成立 Sense 30 ； 2012 年更從單車擴及服飾 及生活配件，於是單車穿著不一定要像賽手，也能有個人獨特風格。結合台灣在地師傅的深厚工藝， Sense 30希望讓世界看見台灣的頂級訂製車實力。 文｜彭永翔

攝影｜許翔

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Cover Story｜封面故事 Creativity Part_2 百大創意接班人

[魚蹦興業]

為了讓你笑，我們是認真的 下班後要去哪裡放鬆一下？熱炒店？KTV？落伍囉！現在最夯的活動，是去看魚蹦興業的表 演。沒錯，就是以兩人搭檔、漫才式表演走紅全台的搞笑團體。 文｜陳玟晴

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攝影｜Anew-Chen

圖片提供｜魚蹦興業

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攝影◎ Anew-Chen

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Cover Story｜封面故事 Creativity Part_2 百大創意接班人

[聶永真]

只會一招的設計很可憐 認識聶永真，始於2006年散文家王盛弘新書《慢慢走》。當時已聽過聶永真「大名」，還未深切感受他是 「大牌」的威力；未滿十年，聶永真已獲得金曲獎最佳專輯包裝獎、德國紅點傳達設計獎，成為周杰倫、五 月天、張惠妹、林宥嘉、田馥甄等天王歌手的專輯封面操刀人，他設計的書籍封面橫跨兩岸，代表作品在 台灣出版的有《昨日書》、《Be wild：不良》、《其後》，「京極夏彥作品集」、《在路上》則於大陸發 行。廣西師大出版社舉辦「理想國文化沙龍講座」，聶永真參與的場次大爆滿，在台灣，他是文化創意圈討 論的對象。聶永真，今年35歲。 文｜巫維珍

攝影｜王漢順

圖片提供｜自轉星球

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攝影◎王漢順

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Cover Story｜封面故事 Creativity Part_2 百大創意接班人

攝影◎ Naga

039_ 用電影看見你我及遺忘的角落 [楊雅喆]

「我只寫我自己相信的事」，楊雅喆緩緩地說著。因而在他的劇本及 電影中，很少看到英雄式的正面人物，反倒是在台灣生活的弱勢族 群、或是平凡你我對抗體制的小人物故事。楊雅喆試圖用他的方法， 告訴我們，幸福雖然不一定來，但請仍然繼續相信。 文｜彭永翔

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攝影｜Naga

圖片提供｜原子映象、公共電視

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Cover Story｜封面故事 Creativity Part_2 百大創意接班人

[楓川秀雅建築室內研究室]

找出台灣設計的自明性 從室內設計到建築設計，楊秀川與高雅楓不因循既有的建築之路， 選擇真實面對所有挑戰，不受限於台灣建築市場的既定手法，以其 獨特材料及形式的自明性，打破人們觀看空間的方式，成為台灣建 築界極具辨識度的組合。 文｜廖淑鳳 攝影｜劉信佑 圖片提供｜楓川秀雅建築室內研究室

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攝影◎劉信佑

About 楓川秀雅建築室內研究室 由楊秀川與高雅楓組成，畢業於中原大學室內設計系、東海建築研究所 B 組，負責建築、室內設計等項目，對材料、工法、空間與形 式有獨特詮釋，作品可見材料的純粹性與設計語彙的多元性，都能看出這雙人組合強烈的個人風格。知名作品為華山觀止、光原墅接 待中心。

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Cover Story｜封面故事 Creativity Part_2 百大創意接班人

[羅景壬]

在廣告裡探索人生

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商業廣告就是要將產品推到消費者的面前，不過在羅景壬的世 界裡，探索出商品背後的人性、將藝術想法悄悄走私進作品裡 對他而言更為重要。影像的背後總是有思考、有感受、有人 味，在這場集體的創作結晶中，愛改本的羅景壬文藝復興了商 業廣告、詮釋出屬於這個時代的生活美學。 文｜邱羿瑄

攝影｜ZIIO

圖片提供｜羅景壬

攝影◎ ZITO

About 羅景壬 1996 年起從事劇場 電視節目企劃、編劇、導演等工作，2000 年起擔任公益廣告的創意總監 導演工作。十一度獲得「年度最佳廣 告」、八度獲頒「最佳導演」、執導廣告影片超過七百部。曾獲邀代表台灣，執導 2001 年 AdASIA 亞洲廣告會議宣傳片《機艙篇》， 作品亦曾獲倫敦國際廣告獎、紐約國際廣告獎、芝加哥國際廣告獎、龍璽華文廣告獎、泰國亞太國際廣告獎、4A 自由創意獎等。部分 作品被收錄於德國 Lüerzer's Archive 與香港龍吟榜等國際性傑出廣告影片期刊。

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Cover Story｜封面故事 Creativity Part_3 創意發聲地

[ PA R T ]

03 全台40個一定要拜訪的靈感倉庫

Creative Hotspots

談創意，不只看人、更要觀看文化與環境。La Vie採訪團隊走訪全台，挖掘40個創意發聲地，它們是催生創意文化的 默默耕耘者，更是無論創作者或非創作者都該前往造訪的靈感聖地。

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[台灣原物]

[新食態度]

一同挖寶各城市裡的原創設計與手 作物件，收藏來自台灣設計師、手 作創作者，甚至藝術家的美好思想 結晶。

從產地到餐桌，遇見土地上默默耕 耘的小農們，探訪隱於深山林裡誠 實、純樸的飲食觀，從新食態度重 新認識台灣這塊土地。

攝影◎王士豪

[藝文發聲地]

[靈感沙龍]

[創意大熔爐]

最新的、前衛的、獨特的各式大小 藝術展覽與表演輪番上陣，從傳統 市場到大型展演空間，由在地視角 觸及國際觀點，一同滋養你的藝文 靈魂。

「書寫之前，是話語；創造之前， 是交談。」當代靈感沙龍以各種不 同形式隱身於個性咖啡店、茶館與 網路社群中，是各領域創意人與創 作者最常造訪的去處。

台灣原創設計、在地手工好物匯 集，各式展覽表演精采呈現，創意 的多元面向在此全方位展演，開啟 一場五感共享的感官之旅。

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Cover Story｜封面故事 Creativity Part_3 創意發聲地

台灣原物

1.實心美術的選物反應他們的生活美學。2.工作室樓下的倉庫，變成設計小 商店。3.實心生活什物店位於實心美術內。4.各種文創小物都是主人精挑細 選的心頭好。5.沒有精心設計，每一個角落都是自然成形。6.二樓是文創商 品區，空間擺設常隨著小屋心意改變。

立超過十年的實心美術，是台中極為重要的設

成計工作室，一直以來從關注生活的角度出發， 那與眾不同的設計觀，總能讓人在作品中挖掘出在地 生活的美好。 2011 年底，實心美術有了對外開放的空間，名為 「實心裡生活什物店」，是一間販售雜貨的小鋪。實 心美術負責人王進明與孫明華說，這裡一開始只是工 作室樓下的倉庫，因某次朋友借展而讓這個用途未明 的空間被整裡出來，後來變成展出設計作品的空間， 不知不覺中就有了販售生活概念的小店，現在則為 設計與生活交流的平台。整理了工作室樓下空間，實 心裡，就是「在實心美術裡」的意思。因此，實心裡 生活什物店所販售的物件都經過特別挑選，不管是一 本書、一個杯子、一張唱片、一件衣服或一條抹布， 那器物背後所表達的精神，都符合實心美術所要傳達 的生活美學；即使不太認識他們，也能在這些器物之 中，感染到那樣的精神。 有了空間之後，實心美術無意間也扮演起分享平台 的角色，不定期舉辦的講座活動，總是吸引設計愛好 者參加。孫明華說，這些活動來自於周遭朋友對設計 總是有大大小小好奇，在有人想了解、有人願意分 享的情勢下，順水推舟所舉辦。而講座討論的話題廣 泛，從一本雜誌如何創刊，到個性小店的甘苦談等， 總之，設計人對於生活與創作的大小疑問，都歡迎到 實心裡找解答。

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[實心裡 生活什物店]

開放Q&A的設計生活現場 從設計工作到生活，實心美術把他們沉澱多年的想法，放在一個小小的空間裡呈現，於是這裡 成為設計生活交流的好所在，同時也是設計人近距離對談的Q&A場域。 3

文｜李佳芳

Add

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攝影｜王士豪

台中市大容東街 10 巷 12 號 1F

Tel

04-2325-8108 facebook

實心裡 生活什物店

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Cover Story｜封面故事 Creativity Part_3 創意發聲地

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台灣原物

[不老部落]

從山林間學會生活 每次提到原住民，總擺脫不了喝小米酒、唱山歌、獵山豬這三件事，但這三件事其實也有 相當精緻的表現方式。就在宜蘭的山上，一個成立八年的年輕部落──不老，以號召年輕 人回鄉為名，開始一場關於原住民文化保存與復興的運動。 文｜陳玟晴

攝影｜周禎和

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「

轉、左轉、過橋、7個紅綠燈……」在如同藏寶

右地圖的指示下，我們終於從羅東驅車來到位於

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山谷旁的指定接駁處，一旁裝飾著紅、黑、白三色組 成的菱形，暗示著，這裡是泰雅族的世界。 搭上四輪驅動吉普車，在一小段後柏油路後轉進幾 近35度陡峭的小產業道路，這裡，就是不老部落的起 點。「八年來我們從未接受任何補助，路、房子、屋 頂、水電都是自己親手造出來的」，開車的 Kwali 沿 途敘述著這個年輕部落的誕生，是聚集寒溪部落中各 有專長的家庭，胼手胝足的在另一個山頭上重新打造 家園，但來自都會區的我們，很難想像房子到底是怎 麼蓋成……。 車開到中途最後的一小段得自己走，在蜘蛛網和抓 竹雞陷阱的陪伴下，一行人奮力地沿著小徑向上走， 終於在經過一連串疑惑的路途後，來到豁然開朗的平

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Cover Story｜封面故事 Creativity Part_3 創意發聲地

台灣原物

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071_ [府都建築文化館]

生活從建築美學出發 近年來，藝術與建築在台南發展蓬勃，為了回應這片土地與文化賜予的養分，這個涵養藝術 的空間──府都KIÀN_TIÒK，刻意選用台語拼音的「建築」，展現屬於台南的文化氣度。 文｜林雅萍

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攝影｜王士豪

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Cover Story｜封面故事 Creativity Part_3 創意發聲地

台灣原物

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前才重新整裝出發的朵特咖啡藝廊，置身於離

日高雄市中心有一段距離的鹽埕老城區。避開城 市裡令人緊張的喧嘩，選擇與愛河和駁二藝術中心為 鄰，以大片落地玻璃窗環繞整面三角窗，在白日營造 出自由開闊的空間感，由內向外可見鹽埕老街上重新 流動起的藝文人潮；夜晚由外看進則是由溫暖的咖啡 色桌椅、黃色燈光圍繞的舒適空間，靜靜散發著寧靜 知性與美好。 朵特舉辦過多場攝影、繪畫展覽、講座以及劇團表 演，更成為在地許多藝文工作者閑暇時相聚的場所， 負責人陳明宏認為，讓展場和咖啡館兩者保有一定的 距離，才能同時要求出一定的品質。因此朵特一樓， 必須要是負責提供好咖啡和好餐點的優質Cafe，為使 餐飲品質做到最好，特地請來擁有十幾年老資歷的咖 啡達人巫婆坐鎮店長，巫婆店長不僅在製作咖啡上有

絕對的堅持，對於餐點更是不遺餘力的求完美，從自 己烘焙麵包土司到手工熬製抹醬，每個小細節都要做 到讓人無法挑嘴的盡善盡美！二樓則是整層寬敞又完 整的展場空間，不只在硬體設備萬全準備，還有著專 業策展團隊把關，九月底將展出插畫家Cindy Wang的 《What a Beautiful Day！》設計靜態展，她曾以作 品〈視覺馬戲團〉於 2010 年獲七項國際最具指標性 視覺設計競賽類大獎，值得拭目以待。

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[朵特咖啡藝廊]

堅持好咖啡與好展覽並存 朵特，是老闆的備忘，取自英文Daughter（女兒）的諧音，為的是提醒自己，要把這個空間 當做養女兒一樣，用愛灌溉、花心思照顧才行。 文、攝影｜丁芯瑜

Add

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高雄市鹽埕區大仁路 27 號

Tel

07-532-0669 facebook

朵特咖啡館

Special Report｜特別報導

直擊B&O設計現場

拆解丹麥設計的 美學語彙 2012年6月，La Vie接受Bang & Olufsen〈後稱B&O〉邀請，飛至丹麥，深入北歐工業設計精品的 發生地，從經典、當代與未來3個角度切入：在丹麥設計中心與Struer博物館，與丹麥經典設計親身 接觸；前進Factory 5，一探在奢華鏡面、低調霧面處理背後的工藝源頭；在The Cube裡，理解完 美音質的追尋旅程，並解開B&O的製程密碼。與長期跟B&O合作的David Lewis Designers的設計 總監暢談設計DNA，及由B&O總裁Tue Mantoni揭示未來設計最新趨勢。 文、攝影｜彭永翔

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圖片提供｜Bang & Olufsen、David Lewis Designers

攝影◎彭永翔

攝影◎彭永翔

● 在丹麥看見經典家電Jacob Jensen & David Lewis ● 專訪David Lewis Designers設計總監Torsten Valeur ● 破解Bang & Olufsen的10大密碼 ● PLUS+ 未來潮流關鍵字 圖片提供◎Bang & Olufsen

圖片提供 ◎Bang & Olufsen

攝影◎彭永翔

圖片提供 ◎Bang & Olufsen

圖片提供◎Bang & Olufsen

圖片提供◎Bang & Olufsen 攝影 彭 ◎永翔 攝影 彭 ◎永翔

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1 攝影◎汪德範

Trend Event｜潮流事件

2012粉樂町

跟著顏色閱讀城市宣言 在聖修伯里《小王子》裡，因為那片麥田的顏色，狐狸會想起小王子，和他那如同小麥色般的金髮；顏色 在這樣的場景似乎減弱了「色」的本質，轉向「共鳴」的無形力量。此次粉樂町帶給台北的，是對顏色自 由的詮釋，Power of color，反倒不是刻意執著於顏色，講得更是一種情緒、一種語言、一種回味。 文｜Qbee Shao 攝影｜汪德範 圖片提供｜富邦藝術基金會

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Trend Event｜潮流事件

王嘉平╳拿坡里

呼哩咕哩。呼哩咕啦餐會 餐會地點在台中K2小蝸牛，主辦人是主廚兼老闆王嘉平，舉辦餐會的理由很簡單，因為義大利朋友 遠道而來，要將拿坡里披薩公會的第401號會員證頒給王嘉平。這事當然要慶祝，既然對方來自拿坡里披薩公會， 慶祝時怎能沒披薩？或者說怎能不讓對方秀兩手？既然有披薩有菜餚，就來場餐會吧！ 文、攝影｜徐仲

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圖片提供｜K2小蝸牛

1 攝影◎徐仲

Trend Event｜潮流事件

Raw Food

我愛裸食！ 我認為裸食不能稱為什麼菜系，像中國菜、法國菜、義大利菜那樣有深遠飲食文化，它是起源於人對健康 的需求，開始以實驗科學理論為基點而產生的食療法。 到了這個世紀人們開始為找回對食物直接原始的感情，對吃產生反璞歸真的意願，欲越過重重看不見的食 品生產線，甚至親身體驗種植，慢食、裸食應該都是這種情境下的「食尚」。 文、攝影｜池農深

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Hotel｜極上之宿

Rustic Luxury Hotel

三亞人間天堂 鳥巢渡假村 有一種人叫「鳥人」是精神層面上的想像，我在樹梢上的露台憑欄而望，攬盡大地與天空之美，不在乎山下林立的高檔 酒店，俯看著深淵，我動了動好像長了翅膀準備要遨翔天際了！這就是另外一種極實境的「鳥人」！ 文、攝影｜黃宏輝

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圖片提供｜鳥巢渡假村

1 攝影◎黃宏輝