r o z r y w k a Poszalej
z mąką z linii
Domowa Piekarnia
od
Młyna Jaczkowice
Wszystkie smaki pizzy Linia Domowa Piekarnia od Młyna Jaczkowice to rozwiązanie dla wszystkich wielbicieli pizzy. Mąka ma biały, jednolity kolor i charakteryzuje się wysokim stopniem rozdrobnienia, dzięki czemu przygotowane z niej ciasto jest lekkie, delikatne i puszyste. Zapach mąki przypomina zmielone zboże, nie wyczujemy w niej żadnych innych aromatów. Oprac. MB, Fot. Młyn Jaczkowice Minimalizm w stylu włoskim? A może placek na totalnym wypasie, czyli po amerykańsku? Sposobów na przygotowanie pizzy jest tak wiele, jak wielu ma ona smakoszy. Jedno jest pewne – aby pizza była smaczna, musi być wykonana z najlepszej jakości produktów. Pizza to uniwersalna potrawa, którą można przygotować wedle własnych upodobań. Nie jest daniem pracochłonnym, a jedyne co musimy zrobić, to pokroić wybrane produkty i zadbać o odpowiednie przygotowanie ciasta. Dobra mąka podczas wypieku wydobędzie najlepsze walory smakowe z naszego placka, czyli chrupiący spód i miękki środek.
Domowa pizza Składniki: 0,5 kg mąki na pizzę Domowa Piekarnia, 300 ml chłodnej wody, 10 g świeżych drożdży, 2 łyżki oleju, 2 łyżeczki soli, 1 łyżeczka cukru.
Sposób przygotowania: Mąkę przesiewamy do miski i mieszamy z solą. Dodajemy drożdże i cukier rozpuszczone w chłodnej wodzie oraz olej. Wszystkie składniki dokładnie ze sobą mieszamy. Ciasto wyrabiamy kilka minut do uzyskania jednolitej konsystencji. Dzielimy na porcje (dwie - pizze na grubszym cieście, trzy - na cienkim), formujemy kulki i odstawiamy w ciepłe miejsce na ok. 40 min. Wyrośnięte ciasto wykładamy na blat, delikatnie i równomiernie rozciągamy we wszystkie strony zachowując grubszy rant. Po uzyskaniu placka o pożądanej wielkości nakładamy dodatki wg uznania. Pizzę pieczemy przez ok. 10-15 min w piekarniku nagrzanym do 250 st. C.
Konkurs Zapraszamy do udziału w konkursie, w którym do wygrania mamy produkty ufundowane przez Młyn Jaczkowice. Nagrodzimy nimi trzy osoby, które prześlą nam samodzielnie zrobione zdjęcie swojej ulubionej pizzy. Zgłoszenia prosimy wysyłać na adres redakcji lub mailem redakcja@zdrowybialystok.pl do 20 września br.
KRZYŻÓWKA
Spośród osób, które prześlą prawidłowe hasło krzyżówki wylosujemy dziesięć i nagrodzimy kosmetykami marki Venita. Zgłoszenia prosimy wysyłać na adres redakcji lub mailem – redakcja@zdrowybialystok.pl. Na rozwiązania czekamy do 20 września br.
ZDROW Y BIA£YSTOK 4(58)
29
