12

#4(12) ДЕКАБРЬ-ФЕВРАЛЬ 2013/14

Официальный журнал FRESH NEWS

ВСЕ БУДЕТ ПО ФЭН-ШУЮ:

FRESH FASHION PARTY STAR

FRESH HOLIDAY

СКОРОСТНОЙ СПУСК ПО

ГУДАУРИ ИЗУЧАЕМ ГОРНЫЕ ВЕРШИНЫ ГРУЗИИ

БЕСЕДА С ПУТНИКОМ ИНТЕРВЬЮ С ФРОНТМЕНОМ ГРУППЫ MGZAVREBI

ТЕСТ

ПАЛИТРА ХАРАКТЕРОВ FRESH FOCUS

РЕКОРДЫ СЛУЧАЮТСЯ С ЛЕГКОЙ РУКИ FRESH-ЭКСПЕРТОВ

ТЕМА НОМЕРА:

РЕКОРДЫ

ДЕКАБРЬ-ФЕВРАЛЬ 2013/14

СОДЕРЖАНИЕ

17

26

56

10 NEWS

38 FOCUS

ЭЛЕМЕНТ

FRESH FASHION PARTY

НЕОСПОРИМЫЕ ПОБЕДИТЕЛИ

А еще: выставка картин и борьба за молодость

17 LOOK ОRIBE БЕСКОМПРОМИСНЫЙ ПОДХОД К РОСКОШИ И КРАСОТЕ Стиль от Desire

20

КРАСОТА БЕЗ ШАБЛОНОВ Образ от Donna

24

NEW YEAR – NEW LOOK

Макияж от INGLOT

26

ЧЕЛОВЕК С ОБЛОЖКИ IRON MAN

О том, как Игорь Чумаченко распоряжается металлическими блинами

Ввязываемся в смелую борьбу

42

РЕКОРДЫ СЛУЧАЮТСЯ С легкой руки FRESH-экспертов

52 ОБРАЗЕЦ СЕМЕЙНЫЙ КРОССВОРД

Елена и Анна Чумаченко говорят друг о друге

56

ЛИНЕЙКА ТЕРМИНАТОР. ПЕРЕЗАГРУЗКА

Краткая история последней трансформации Сергея Черняка

59 FOOD КУЛИНАРНЫЙ МАРАФОН

Ультрамодная кухня

74

66

74 STAR

ВСЕ, ЧТО ЗНАЛ…

ОДИН ИЗ MGZAVREBI – ГИГИ ДЕДАЛАМАЗИШВИЛИ

Динамика изменений спортивного снаряжения

68

HOLIDAY СКОРОСТНОЙ СПУСК ПО ГУДАУРИ Изучаем горные вершины Грузии

Современная музыка, настоянная на многовековых традициях

80

ТИМ РОТ – ЧЕЛОВЕКТЕЛЕЭПОПЕЯ

Заложник одной роли

ADVERTISING

СЛОВО РЕДАКТОРА

КРЕПЧЕ СТАЛИ Конец года – время подведения итогов. Ведь мы ставили цели и достигали их – это личный рекорд каждого. Фитнес-центр FRESH – рекордсмен как по созданию здоровой, комфортной и приятной атмосферы так и по количеству партнеров по здоровому образу жизни. Быть первым – большая ответственность, которой мы не боимся, находя все новые и новые возможности радовать вас не только уникальными предложениями в формировании вашего тела, но и информировать вас обо всем новом в мире фитнеса в журнале Fresh Times. Не бойтесь ставить большие цели. Даже достигая их наполовину, вы неуклонно приближаетесь к вершине. Кстати, о вершинах! В январе фитнес-центру FRESH исполняется 4 года. Мы будем праздновать весело и с размахом в стиле фэн-шуй. На Fresh Fashion Party жду вас в спортивной форме, но не в спортивном костюме! И все будет по ФЭН-ШУЮ!!! Наталия Курдиновская, Главный редактор Fresh Times и директор фитнес-центра FRESH

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К НАМ: facebook.com/fitnesfresh vk.com/fitnesfresh

6

№4(12) декабрь-февраль 2013/14

ADVERTISING

FRESH NEWS

1

FRESH FENG SHUI FASHION FITNESS PARTY

КРОМЕ ТРАДИЦИОННЫХ ЗИМНИХ ПРАЗДНИКОВ, ЕСТЬ ЕЩЕ ОДИН ПОВОД БЫТЬ НАВЕСЕЛЕ – ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ ЛЮБИМОГО ФИТНЕС-ЦЕНТРА. Фитнес-центру FRESH исполняется 4 года, и мы объявляем полную активизацию физических и душевных сил. Отпразднуем по фэн-шую. Обязательный символ фэн-шуя от FRESH – это вечеринка Fresh Feng Shui Fashion Fitness Party, где задают тон здоровая и вкусная еда, стильные и сильные гости, зажигательное выступление группы «Инь-Янь» и подарки. Ждем вас на Fresh Feng Shui Fashion Fitness Party в Tribune Lounge 25 января в 19.00 в хорошем настроении и отличной физической форме. Вход – по клубной карте. Если вы еще не стали членом Fresh-family и регулярно игнорируете спортивные нагрузки, у вас будет шанс начать новый год по-новому.

ЗА ДОПОЛНИТЕЛЬНОЙ ИНФОРМАЦИЕЙ ОБРАЩАЙТЕСЬ ПО ТЕЛЕФОНАМ ФИТНЕС-ЦЕНТРА FRESH: 062 387 02 87, 067 522 88 77

10

№4(12) декабрь-февраль 2013/14

ADVERTISING

FRESH NEWS

2

ПОСЛЕ ЛЕТА ЭФФЕКТИВНОЕ ВОССТАНОВЛЕНИЕ КОЖИ ВО FRESH COSMETOLOGY ПРИ ПОМОЩИ FRAXEL. Лето быстротечно, поэтому тяжело отказать себе в солнечных ваннах. Но даже за короткий период солнце успевает нанести вред коже: углубление старых и появление новых морщин, пигментация, уплотнения и расширенные поры – вот что получаем вместе с шоколадным загаром.

FRESH COSMETOLOGY приглашает вас на курс аппаратных процедур Fraxel, восстанавливающих красоту и здоровье вашей кожи. Fraxel – это неинвазивная лазерная процедура, которая обновляет, омолаживает и улучшает кожу. Зима – идеальное время для реконструкции кожи, поскольку минимальное воздействие солнечных лучей позволяет дерме быстрее прийти в норму без риска дополнительных осложнений.

FRAXEL ПОДОЙДЕТ, ЕСЛИ ВАМ НУЖНО: • разгладить морщинки; • убрать пятна и рубцы от прыщей; • уменьшить растяжки; • выровнять цвет кожи; • избавиться от пигментации.

ЗА ДОПОЛНИТЕЛЬНОЙ ИНФОРМАЦИЕЙ ОБРАЩАЙТЕСЬ ПО ТЕЛЕФОНАМ FRESH COSMETOLOGY: (062) 387 02 87, (067) 522 88 77, (050) 420 72 00

12

№4(12) декабрь-февраль 2013/14

ADVERTISING

FRESH NEWS

3

КОНЦЕПТУАЛЬНАЯ ГАЛЕРЕЯ ЕСЛИ 4-Е ЯНВАРЯ НЕ НАСТУПИЛО, ЗНАЧИТ, ТЫ МОЖЕШЬ ЛИЦЕЗРЕТЬ СЛЕДУЮЩУЮ НОВОСТЬ НЕ ТОЛЬКО НА СТРАНИЦАХ ЖУРНАЛА FRESH TIMES, НО И НА СТЕНАХ ФИТНЕС-ЦЕНТРА FRESH.

С 4-го ноября 2013 года и до 4-го января 2014 года, фитнес-центр FRESH заполнен яркой грузинской экспрессией в обличье картин Автандила Гургинидзе. Выставка талантливого художника приурочена к 4-летию любимого фитнесцентра. Сам художник о необыкновенном выборе места для художественной выставки говорит:

14

№4(12) декабрь-февраль 2013/14

«Ритм жизни сейчас такой, что людям некогда ходить в галереи. Я наблюдал за галерейной жизнью разных стран. Например, Франкфурт в Германии: люди прогуливаются по улицам города, но редко кто заходит в галереи. Я спрашивал у галеристов об отношении к этому. Они отвечали: «Да и не надо нам людей с улиц. Мы зарабатываем как закрытый клуб». Такая система не очень хорошо работает в постсоветском

пространстве, потому что людям не до арта, по большому счету. Выставлять картины в разных организациях, где много людей ходит, я начал еще в Европе. Допустим, гостиница или фитнес-центр… В первом случае вы на встречу пришли, во втором – следить за телом. И вот вы выходите в холл – и видите картины. Это своеобразная культурная экспансия. Хочешь, не хочешь – замечаешь картины».

Культурная экспансия Гургинидзе ощутима в Донецке. Здесь многие знают работы Автандила и интересуются его стилем. Кстати, Донецк стал музой художника. Он изобразил его на нескольких картинах, которые можно увидеть во FRESH. Только вот угадывать родные ландшафты придется самостоятельно. Автандил Гургинидзе не дает названия своим картинам, предлагая каждому активно использовать свое воображение.

ADVERTISING

ADVERTISING

FRESH LOOK

№4(12) декабрь-февраль 2013/14

17

FRESH LOOK

Вы заметили, что при любой погоде звезды на красной дорожке выглядят безупречно. Волосы равномерно и плотно уложены по всей длине. Они выглядят естественно, локоны не склеены. Такой эффект достигается благодаря профессиональным средствам для волос, хэд-лайнером которых является косметика Oribe.

Oribe Canales (Орбе Каналес) –

один из первых стилистов, чьи парикмахерские работы получили столько же внимания на глянцевых обложках, сколько и одежда самих звезд.

Oribe – это первый случай в истории, когда красота и мода столкнулись. Он превратил женщин в гламурных штучек, нарушив правила традиционной красоты. Этот переворот вдохновил появление таких моделей, как Кристи Тарлингтон, Линда Евангелиста, Наоми Кэмпбелл и Синди Кроуфорд. Салону красоты Desire удалось получить эксклюзивные советы по уходу за волосами от маэстро Орбе Каналеса.

МЫТЬ ВОЛОСЫ ЕЖЕДНЕВНО – ЭТО ВРЕДНО ДЛЯ ОКРАШЕННЫХ ВОЛОС ИЛИ ЭТО ПРОСТО МИФ?

Oribe: На мой взгляд, это миф. Любая стимуляция ваших волос и кожи головы – это хорошо. Просто используйте качественный уход за волосами для окрашенных волос, принимайте витамины для тонких и истонченных волос или обратитесь за руководством к врачу, если вы страдаете от облысения, алопеции.

ЧТО ВАС ВДОХНОВИЛО НА КОЛЛЕКЦИЮ ПО УХОДУ ЗА ВОЛОСАМИ? ЧТО ДЕЛАЕТ ORIBE УНИКАЛЬНЫМ?

Oribe: Я хотел принести роскошь ухода за волосами всем, сделать ее доступной. Коллекция была создана, чтобы женщины с легкостью меняли образы, переходили от одной укладки к другой, используя косметику Oribe.

ЕСЛИ ЖЕНЩИНА ИМЕЕТ ТОЛЬКО 5 МИНУТ НА УКЛАДКУ УТРОМ, КАКИЕ СРЕДСТВА ПО УХОДУ ЗА ВОЛОСАМИ ОНА ДОЛЖНА ИСПОЛЬЗОВАТЬ?

Oribe: Это зависит от женщины и ее типа волос. Некоторым женщинам посчастливилось получить удивительные волосы от природы. Если у вас длинные волосы: душ, сухое полотенце, расческа, стайлинговый крем, соответствующий вашему типу волос. Соберите волосы в пучок, когда выходите из дома, и дайте им высохнуть естественно, чтобы они получили больше волн и движения.

18

№4(12) декабрь-февраль 2013/14

ПРАВДА ЛИ, ЧТО ПОСЛЕ ОПРЕДЕЛЕННОГО ВОЗРАСТА ЖЕНЩИНЫ НЕ ДОЛЖНЫ НОСИТЬ ДЛИННЫЕ ВОЛОСЫ?

Oribe: Нет. Женщины постарше должны лучше заботиться о себе и выглядеть великолепно, но те правила, которые применялись в 1950-е годы, не применяются сегодня.

САМАЯ БОЛЬШАЯ ОШИБКА ЖЕНЩИН ПО ОТНОШЕНИЮ К СВОИМ ВОЛОСАМ?

Oribe: Они не являются реалистками, они не понимают своего типа волос. Делая стрижку, парикмахер должен подчеркнуть ​​ естественный вид клиентки. Но большинство женщин приносят картинки, которые нереалистичны относительно того, что их волосы могут на самом деле.

ВАША ФИРМЕННАЯ ПРИЧЕСКА, ВАШ СЛЕД В ИНДУСТРИИ?

Oribe: Длинные, роскошные и сексуальные волосы. Хорошим примером является Дженнифер Лопес на обложке Vogue, апрель 2012.

ЖЕНЩИНА И КРАСНАЯ ПОМАДА.

Oribe: Я люблю, когда женщина носит красную помаду, а ее волосы чувственно и уверенно зачесаны назад.

Роскошный бренд для волос Oribe представлен эксклюзивно в салоне красоты Desire: ул. Постышева, 127. Режим работы: с 9:00 до 19:00 Телефоны: 062 304-50-98, 050 479-01-99 www.desire.dn.ua

№4(12) декабрь-февраль 2013/14

19

FRESH LOOK

красота без

шаблонов

ЧУВСТВОВАТЬ СЕБЯ НА ВЫСОТЕ МОЖНО ТОЛЬКО ПРИ УСЛОВИИ, ЧТО ВСЕ ИДЕАЛЬНО. МАСТЕРА САЛОНА КРАСОТЫ DONNA РАССКАЗАЛИ О СЕКРЕТАХ, КОТОРЫЕ ПОЗВОЛЯТ ВАМ ЗАТМИТЬ ВСЕХ НА ЛЮБОЙ ВЕЧЕРИНКЕ.

той зимой в моде чистый и благородный стиль. Не нужно порочных образов и сверкающего стразами гламура, сохраните за собой право быть естественной. Выбирая вечернее платье, отдайте предпочтение наряду с открытыми плечами, но неглубоким декольте. Открывая ноги, закройте руки. В общем, вспомните о женщине-загадке, о тайне в представительницах прекрасного пола. Будьте скромны и соблазнительны одновременно. Трендовые прически сегодня обращены к классике. К вечернему платью идеально подойдет ракушка или элегантный узел, можно использовать шпильки с декоративными головками.

20

№4(12) декабрь-февраль 2013/14

Украшения любезно предоставлены Ювелирным домом SAGA

№4(12) декабрь-февраль 2013/14

21

FRESH LOOK

Если вы счастливая обладательница длинных волос, уложите их крупными локонами или, приподняв их, соберите на затылке. Обладательницы коротких волос могут легко сделать прическу выразительной с помощью аксессуаров – цветного обруча, небольшой диадемы, яркой заколки. Ни одна прическа не будет выглядеть исключительно, если ваши волосы будут тусклыми и неухоженными.

SPA-уходы для волос наполняют ваши волосы живительной силой органических эфирных масел и растительных экстрактов. Эксклюзивные формулы So Pure Natural сделают волосы блестящими и шелковистыми.

100% натуральная растительная терапия So Pure Natural поможет подготовить их к созданию любой прически. Также уделите внимание цвету волос. В моде не окрашивание, а скорее тонирование – оживление вашего цвета волос с помощью натуральных красителей. Даже если решили менять цвет кардинально, постарайтесь достичь максимальной естественности нового цвета. Побалуйте себя инновационной процедурой органического окрашивания So Pure Spa Color, обогащенной сертифицированными натуральными растительными экстрактами. So Pure Spa Color – это не обычное окрашивание, это SPA-ритуал, который включает в себя натуральный краситель без аммиака и парабенов, высокое качество цвета, обогащение фитокератином и приятный аромат.

Состояние душевного комфорта, уверенность, что всегда, при любых обстоятельствах вы неизменно будете на высоте – это мир «Донны»!

С любовью,

22

№4(12) декабрь-февраль 2013/14

ул. Артема, 144 тел.: (062)381-81-24 (050)366-67-35

FRESH LOOK

NEW YEAR new look НОВОГОДНИЕ ВЕЧЕРИНКИ ПРИДУМАНЫ СПЕЦИАЛЬНО ДЛЯ ДЕВУШЕК! ВЕДЬ ИМЕННО НА НОВОГОДНЕЙ PARTY ПРЕДСТАВИТЕЛЬНИЦЕ ПРЕКРАСНОГО ПОЛА МОЖНО ПОЗВОЛИТЬ СЕБЕ ГОРАЗДО БОЛЬШЕ, ЧЕМ В ЛЮБОЙ ДРУГОЙ ВЕЧЕР, И ПОЛУЧИТЬ НОВЫЕ НЕЗАБЫВАЕМЫЕ ВПЕЧАТЛЕНИЯ ОТ МАКИЯЖА. МОЖНО ПРИМЕРИТЬ НА СЕБЯ НЕОНОВЫЕ ОТТЕНКИ И ДРУГИЕ, НЕОБЫЧНЫЕ ДЛЯ ПОВСЕДНЕВНОСТИ, ЦВЕТА. МОЖНО ПОПРОБОВАТЬ НОВЫЕ НЕИЗВЕДАННЫЕ ТЕХНИКИ МАКИЯЖА, КОТОРЫЕ ВЫ ВСЕ НИКАК НЕ РЕШАЛИСЬ ПРИМЕНИТЬ. МОЖНО ПОЗВОЛИТЬ СЕБЕ БЛИЗКОЕ ЗНАКОМСТВО С ДАВНО МАНИВШИМИ НЕПРИВЫЧНЫМИ ТЕКСТУРАМИ… МОЖНО БЫТЬ СМЕЛОЙ И ЭКСТРАВАГАНТНОЙ, ЗАГАДОЧНОЙ И ЭЛЕГАНТНОЙ, НЕОБЫЧНОЙ И НОВОЙ! МОЖНО ВСЕ! А МЫ ПРЕДЛОЖИМ ВАМ НЕСКОЛЬКО САМЫХ ТРЕНДОВЫХ ОБРАЗОВ ДЛЯ НОВОГОДНЕЙ ВЕЧЕРИНКИ, ЧТОБЫ ВДОХНОВИТЬ ВАС НА ЭКСПЕРИМЕНТЫ…

12 3

В тренде яркие губы модного оттенка с эффектом омбре! Техника исполнения такого макияжа заключается в нанесении трех тонов помады Freedom system от INGLOT: очень темный (№84) цвет наносится в уголки губ, основной (№47) – ложится по центру, и самый светлый (№50) – добавляется в разрез рта. Переходы цвета тщательно растушевываются. Особенно красиво смотрятся такие губы в матовом варианте. Поверьте, такие чувственные губы вмиг сделают вас центром всеобщего внимания!

24

№4(12) декабрь-февраль 2013/14

Еще один совет: выделяем глаза, сделав их очень яркими. В этом случае креативные оттенки, которые могут сочетаться с цветом одежды или аксессуаров, обязательно дополняются яркой стрелкой, подчеркивающей форму глаза. А для создания новогодней атмосферы добавляем легкие мерцающие текстуры, например – AMC Pure Pigment Eye Shadow № 71. При этом губы оставляем нейтральными, придавая им соблазнительный объем с помощью блеска Lip Duo №18. И вуаля – вы королева любой вечеринки!

Те смелые девушки, которые не боятся сложных и насыщенных макияжей, могут примерить на себя всегда актуальный образ роковой красотки. Но при этом у нас есть свой вариант этого образа: мы рекомендуем темные смоки в новом прочтении с ярким цветом по центру века (здесь особенно эффектно будет выглядеть AMC Pure Pigment Eye Shadow № 88) и бледные губы с модным эффектом внутреннего объема (с очень светлым «нюдовым» оттенком по контуру и насыщенно темным в разрезе губ). Но учтите, этот макияж должен быть только матовым, именно это позволит вам выглядеть невероятно стильно в новогоднюю ночь.

И на сладкое мы предлагаем сногсшибательный макияж со спецэффектами для костюмированного бала… Примените декоративный эффект кружева в макияже глаз, придайте лицу нежное сияние, и перед вами окажется новая Снежная Королева – холодная, неприступная, элегантная и невероятно красивая. Образ завершит лаконичный маникюр угольного оттенка – для этого используйте черный лак для ногтей O2M от INGLOT №647.

Фото: Юля Голубцова Make-up: Ирина Хомякова

№4(12) декабрь-февраль 2013/14

25

ЧЕЛОВЕК С ОБЛОЖКИ

ЖЕЛЕЗНЫЙ НАСТРОЙ

ИГОРЬ ЧУМАЧЕНКО – ПО-НАСТОЯЩЕМУ УСПЕШНЫЙ ЧЕЛОВЕК. И НЕ ТОЛЬКО ПОТОМУ, ЧТО ОН ДИРЕКТОР МЕТАЛЛУРГИЧЕСКОГО КОМПЛЕКСА «ДОНЕЦКСТАЛЬ». НАСТОЯЩИЙ УСПЕХ НЕ ИЗМЕРЯЕТСЯ МАТЕРИАЛЬНЫМ ПОЛОЖЕНИЕМ. В УСПЕХЕ СОБРАНО МНОГОЕ: ДУШЕВНОЕ РАВНОВЕСИЕ, ПРЕДАННОСТЬ СВОЕМУ ДЕЛУ, УМЕНИЕ СОБРАТЬ КОМАНДУ ЕДИНОМЫШЛЕННИКОВ, СОЗДАТЬ ХОРОШУЮ СЕМЬЮ. ИГОРЬ ЧУМАЧЕНКО ВОПЛОЩАЕТ ЭТО МНОГОЕ В СВОЕЙ ЖИЗНИ.

Fresh Times: С какой целью вы впервые пришли во FRESH? Игорь Чумаченко: Это не первый мой клуб. Когда я учился в выпускных классах школы, начали открываться первые тренажерные залы, появились фильмы с Арнольдом Шварценеггером, Сильвестром Сталлоне, журнал Muscle. Стали очень популярными «качалки» – подвалы с самодельными штангами и снарядами. Мне это все нравилось, и поскольку я был очень худой, я хотел тренироваться и иметь, в противовес тому, что у меня было, красивую фигуру. Как и любой юноша, хотел нравиться девушкам (смеется). Я начал ходить в спортзал, заниматься. Тогда я себя немножко подтянул, но потом был достаточно длительный период, когда я забросил занятия спор-

26

№4(12) декабрь-февраль 2013/14

том. Учеба в институте, работа, семья, карьерный рост, появление машины – все это повлияло на физическую форму. Изза малоподвижного образа жизни начались проблемы со здоровьем. Боли в спине, поджелудочной, лишний вес. Все это дало толчок идти в спортзал. Со временем к занятиям спортом подключилась и моя жена. Вот уже 8 лет мы с ней регулярно посещаем тренировки. Когда мы переехали жить с окраины Донецка в Ворошиловский район, я долго присматривался к спортклубам, поскольку считаю себя пусть небольшим, но профессионалом в этом деле. Свой выбор остановил на FRESH. По уровню оснащения тренажерами и оборудованием он самый продвинутый клуб из тех, что есть в Донецке. Сам зал с большими

ДАЖЕ В ОТПУСКЕ МЫ НАХОДИМ ВРЕМЯ ДЛЯ ТРЕНИРОВОК. СЕГОДНЯ Я УЖЕ НЕ ПРЕДСТАВЛЯЮ СВОЕЙ ЖИЗНИ БЕЗ СПОРТА

№4(12) декабрь-февраль 2013/14

27

ЧЕЛОВЕК С ОБЛОЖКИ панорамными окнами и высокими потолками создает совершенно другую атмосферу для занятий спортом, чем подвальное помещение. Уже 3 года мы с женой здесь регулярно тренируемся, занимается во FRESH и дочь, ну а сынок пока еще маленький, но думаю, что в будущем он продолжит нашу семейную спортивную традицию.

F.T.: Спорт помог решить проблемы со здоровьем? И.Ч.: Я даже благодарен проблемам! Будь я в чуть лучшей форме, может быть, меня бы ничто и не подвигло на то, чтобы посещать спортзал. Уже через полгода регулярных интенсивных тренировок, помимо того, что я распрощался с лишними килограммами, я забыл о своих проблемах с поджелудочной. Через год я забыл, что такое боли в спине. Сегодня я приседаю с большим весом, делаю упражнения на укрепление спины, конечно же, соблюдая правильную технику выполнения. Занятия спортом кардинально изменили мою жизнь и жизнь моей жены: мы выглядим хорошо, чувствуем себя хорошо, бодро, мы полны сил. Даже в отпуске мы находим время для тренировок. Сегодня я уже не представляю своей жизни без спорта.

F.T.: Спорт помогает переживать взлеты и падения в повседневной жизни? И.Ч.: Спорт помогает по-разному. Как сказал когда-то великий классик А.П.Чехов, «В человеке все должно быть прекрасно: и лицо, и одежда, и душа, и мысли…» Занимаясь спортом, мы не только становимся привлекательными внешне, мы укрепляем свое физическое здоровье, а вместе с ним закаляется и душа. Преодолевая физические нагрузки, мы учимся преодолевать жизненные трудности и проблемы. Кроме того, спорт помогает снять нервное напряжение и бороться со стрессом. Это я говорю с полной уверенность, поскольку действительно прочувствовал на себе.

F.T.: Судя по тому, как выглядите, вы занимаетесь в основном в тренажерном зале? И.Ч.: Да. У меня просто времени нет заниматься чем-то еще. Многие любят бассейн, но я не любитель плавания, поэтому отсутствие бассейна во FRESH ни в коем случае не ухудшает качества этого фитнес-центра. Мне достаточно занятий в тренажерном зале и аэробных нагрузок.

28

№4(12) декабрь-февраль 2013/14

F.T.: Игорь, ваша жена какие нагрузки предпочитает? И.Ч.: Она также как и я посещает тренажерный зал и аэробные занятия… Моя жена – кандидат экономических наук, преподает в Донецком национальном техническом университете. Те, кто с ней незнаком, видя в корпусе университета, часто путают ее со студенткой. Приятно.

F.T.: Игорь, есть ли вид спорта за которым вы следите в роли болельщика? И.Ч.: Как житель Донецка, я болею за «Шахтер», хотя не являюсь большим специалистом в футболе. Интересуюсь нашими украинскими спортсменами, но я не ярый фанат какого-то конкретного вида спорта. В прошлом году я стал на лыжи. Мне понравилось. Мы с дочерью освоили этот вид спорта.

F.T.: Где катались? И.Ч.: В Карпатах. Как раз в прошлом году открылся гостиничный комплекс Radisson, где мы всей семьей встречали Новый год.

F.T.: Вы проявили завидное упорство в молодые годы, когда природа вам дала одно тело, но в зеркале вы хотели видеть другое. В конечном итоге вы достигли своей цели благодаря долгим и упорным тренировкам. В бизнесе так же? И.Ч.: Да. Ну а как по-другому? Есть задача – ее надо решить. Есть проблема – ее надо исключить. Понятно, что не всегда это сразу получается, ведь я работаю в коллективе. Это командная игра. Нужно, чтобы вся команда была настроена решительно.

ADVERTISING

ЧЕЛОВЕК С ОБЛОЖКИ F.T.: А что делать со слабыми игроками? И.Ч.: По-разному. Они могут стать сильными игроками, могут стать членами команды или же могут уйти на скамейку запасных. Когда за тобой стоит многотысячный коллектив, именно профессиональные, небезразличные руководители способны обеспечить трудящимся достойный уровень зарплаты и уверенность в завтрашнем дне. Поэтому в кадровом вопросе не должно быть никаких упущений и слабостей.

F.T.: Недавно в эфире популярной программы одного из украинских каналов прозвучал вопрос: «Как войти в большой бизнес?». Игорь, как бы на него ответили вы? И.Ч.: В 29 лет я стал руководителем обогатительной фабрики. По специальности я экономист, а обогащение угля – это чистая технология. Мне освоить незнакомую область помог интерес к тому, чем я занимался. Даже после работы я находил время для размышлений над производственными проблемами. Считаю, главное – быть честным перед собой и четко определить действительно ли тебе это нужно и интересно. Заставить себя можно, но если тебе это не по душе, то ничего не получится. А работу каждый выстраивает по-разному… У каждого свой способ управления: одни склонны к авторитарному управлению, другие – предпочитают командный стиль работы. Все зависит от человека, но в любом случае, каждый должен подобрать под себя команду. И дело удастся. В моей трудовой биографии был момент, когда в городе Красноармейске «Донецксталь» построила обогатительную фабрику, и я участвовал в создании команды. Будучи знакомым с разными специалистами этой отрасли, мне удалось создать команду молодых и небезразличных людей. Я считаю высшим пилотажем управления состояние, когда ты приходишь на работу, как в круг друзей, когда не нужно отдавать команд, указаний, когда в дружеской обстановке обсуждаются проблемы и находятся решения, когда каждый знает, что делать, ощущает возложенную на него ответственность. Факторы, которые помогают людям войти в большой бизнес, – это небезразличие, интерес к делу, которым занимаешься, и единомышленники. Я истинный приверженец командного стиля управления.

30

№4(12) декабрь-февраль 2013/14

F.T.: Похожие на дружбу или семью отношения в рабочем коллективе разве не мешают делу? И.Ч.: Я всегда к этому отношусь очень осторожно. Работа должна оставаться работой. Трудовые династии – это хорошо. Но когда несколько членов семьи работают бок о бок в одном коллективе, это иногда накладывает отпечаток на работу. Личные отношения не должны вмешиваться в оценку эффективности работы людей и принятия решений по кадровым вопросам. Ведь в результате пострадает производство, а значит и оплата труда всего коллектива. Одно дело, когда друзья увлечены каким-то делом, и совсем другое – когда ты взял на работу своего ребенка и лелеешь его в ущерб производственным результатам. Поэтому, говоря о дружеских отношениях с точки зрения работы, я имею в виду единомышленников, стремящихся к одной цели.

F.T.: Не задумывались над тем, чтобы обобщить свой опыт в книге? И.Ч.: О, нет! (смеется) Я все же отдаю предпочтение точным наукам, а не литературе.

F.T.: В вашем кругу немало людей, которые пишут книги и работы. Но само литературное обрамление не всегда принадлежит им. И.Ч.: Это так. Но в любом случае, написание книги, даже в соавторстве, – долгий и кропотливый процесс, требующий усидчивости. А я не из тех, кому свойственна монотонная работа. Например, ведение статистических данных – для меня худший вид работы. К счастью, так получалось, что я уходил от этого всего, и в моей жизни много аналитической работы, творческой. Мне повезло. Попади я в немножко другую ситуацию, был бы плохим статистом или плохим учетчиком.

F.T.: Странно слышать о творческой работе от человека, который по образованию экономист. И.Ч.: Я, на самом деле, после школы поступал в военно-медицинскую академию. К счастью, эта попытка не увенчалась успехом. Я поступил учиться на экономиста. Экономическое образование дало базу, позволяющую анализировать производство с точки зрения затрат, оценивать к чему приводит изменение технологических процессов, видеть экономический результат в целом по пред-

приятию и понимать из чего он складывается. Как правило, на таких предприятиях как ДМЗ, много разных подразделений с различными функциями и каждый варится в своей кухне, не видя ничего дальше себя. Очень важно понимать, как формируются затраты, и как работа одного подразделения влияет на результат других и всего предприятия в целом. Я научился чувствовать производство экономически, а не только технически.

F.T.: Игорь, причастность к чему-то большому – это стресс или удовольствие? И.Ч.: Все зависит от личного восприятия человека.

F.T.: Как вы это воспринимаете? И.Ч.: Я в своей тарелке. Мне нравится то, чем я занимаюсь. Нравится понимать процессы, которые происходят на предприятии, нравится понимать, как их можно изменить для достижения лучшего результата. Обогатительная фабрика, которая была построена в Красноармейске, – это результат размышлений над тем, как можно изменить итоги деятельности компании к лучшему. После расчетов и анализа появилась идея того, что надо построить обогатительную фабрику именно в Красноармейске, непосредственно возле самой шахты. Как следствие – сегодня это одна из крупнейших обогатительных фабрик угля в Евразии.

F.T.: Что помогает забыть о работе? И.Ч.: Не забыть, а отвлечься. Семья. У меня прекрасные дети: дочери 15 лет, сыну – 8. Мы очень любим путешествовать всей семьей. Каждый год самостоятельно планируем поездки, выбираем маршрут, бронируем гостиницы. Прилетаем в Европу, берем машину на прокат – и ездим по Европе. Всегда по разным местам. Уже во многих городах и странах побывали.

F.T.: А что помогает, наоборот, активизироваться? Ведь когда чувствуешь себе профессионалом, наверное, понемногу замедляешь темп. Бывают ли вспышки, когда понимаешь: «Надо поднажать»? И.Ч.: Я всегда мечтал о создании совершенного производства, где все будет работать как часы без вмешательства. Но, к счастью или к несчастью, мне это не удавалось, поэтому замедлять темп мне не приходилось. Всегда есть повод улучшать чтото, дорабатывать, двигаться вперед, самосовершенствоваться.

Я ДАЖЕ БЛАГОДАРЕН ПРОБЛЕМАМ! БУДЬ Я В ЧУТЬ ЛУЧШЕЙ ФОРМЕ, МОЖЕТ БЫТЬ, МЕНЯ БЫ НИЧТО И НЕ ПОДВИГЛО НА ТО, ЧТОБЫ ПОСЕЩАТЬ СПОРТЗАЛ

№4(12) декабрь-февраль 2013/14

31

ЧЕЛОВЕК С ОБЛОЖКИ

F.T.: Чувствуется, что семья всегда в вашем сердце – и на работе, и в спортзале. Игорь, а работу домой приносите? И.Ч.: У нас с женой договоренность: она мне не рассказывает, что у нее на работе, а я ей не рассказываю, что у меня. Помню, когда жена написала диссертацию и хотела ее мне прочесть, я ей сказал (смеется): «Дорогая моя, я тебе не рассказываю, что у меня, и ты мне не рассказывай». В любом случае ситуация на производстве может влиять на настроение. Только такого, что ты приходишь домой злым, быть не должно. Стресс и напряжение я снимаю в спортзале, а не срываюсь на близких.

F.T.: Бытует мнение, что важные договоренности заключаются не за столом переговоров, а в неформальной обстановке. Случалось говорить о бизнесе всерьез в стенах фитнесцентра? И.Ч.: Нет. Я хожу сюда давно, многих людей здесь знаю. Я прихожу во FRESH как в фитнес-клуб, на производственные темы говорю очень мало. Да и зачем? Люди, которые сюда ходят, тоже руководители, бизнесмены, но у них несколько другие отрасли, предприятия, поэтому я не вижу смысла в обсуждении каких-то проблем здесь.

F.T.: В некоторых странах спорт – это часть корпоративной культуры. Устраиваются даже соревнования между отделами предприятия. Как вы относитесь к таким забавам? И.Ч.: Я приветствую людей, которые ходят в спортзал. Среди коллег я посто-

32

№4(12) декабрь-февраль 2013/14

янно агитирую, что нужно заниматься спортом, ведь движение – это жизнь. Основатель фитнеса Джек Лалэнн это доказал, прожив 96 лет! Если человек будет сидеть, не двигаясь хотя бы временами, не будет работать должным образом его кровеносная система, сердце и ничего хорошего из этого не выйдет.

F.T.: Если бы вам предстояло ввести какой-то спорт в программу развития подчиненных, что бы выбрали? И.Ч.: Мнение мое – человек должен двигаться как можно больше, поэтому тренажерный зал для большинства будет самым оптимальным вариантом. Во-первых, это всесезонно. Дождь, ветер, мороз на улице, а ты пришел в закрытое помещение – и занимаешься. Во-вторых, тренажерный зал позволяет получить максимум разных видов нагрузки. На нашем предприятии у трудящихся есть замечательная возможность посещать спортивный комплекс «Металлург», в котором есть и тренажерный зал, и проводятся аэробные занятия. Кроме того, на заводе развито спортивное движение. В каждом цехе и структурном подразделении есть своя спортивная команда. Заводчане играют в футбол, теннис, волейбол… Одна из заводских традиций – ежегодная спартакиада. Конечно, все мы разные, и некоторым очень тяжело себя заставить тренироваться. Просто нужно раз и навсегда решить – и все. Говорю это, исходя из личного опыта. У меня есть уже много знакомых, которые регулярно ходят в спортзал и которым мои советы помогли. Я горжусь этим.

Я ПРИВЕТСТВУЮ ЛЮДЕЙ, КОТОРЫЕ ХОДЯТ В СПОРТЗАЛ. СРЕДИ КОЛЛЕГ Я ПОСТОЯННО АГИТИРУЮ, ЧТО НУЖНО ЗАНИМАТЬСЯ СПОРТОМ, ВЕДЬ ДВИЖЕНИЕ – ЭТО ЖИЗНЬ

Стайлинг: салон красоты Desire Фото: фотостудия «КуБа» №4(12) декабрь-февраль 2013/14

33

FRESH AUTO

В официальной дилерской сети Lexus в Украине представлен обновленный внедорожник Lexus GX. Следуя своему основному принципу «Постоянное стремление к совершенству», компания Lexus презентовала рестайлинговый GX 460.

34

№4(12) декабрь-февраль 2013/14

ОПРАВДАЛ ЛИ ОЖИДАНИЯ GX 460, КОТОРЫЙ ВЫ ПРИОБРЕЛИ? Полностью. По бездорожью он едет отлично. Недавно я ездил в Кременное, на берег Донца. Сложилась ситуация, что пришлось ехать по лесу ночью по грунтовым дорогам. Но на GX я проехал абсолютно нормально, не переживая ни о чем. У меня семиместная комплектация Lexus GX 460, где комфортно размещается жена, двое детей, родители и достаточно места для багажа.

Новинка не оставит равнодушным тех, кто ценит не только практическую сторону автомобиля, но и оригинальный дизайн. Рестайлинговая версия модели впечатляет оригинальными дизайнерскими решениями: выразительность кузова теперь подчеркивает эффектная решетка радиатора и футуристическая светодиодная оптика. Декоративная накладка переднего бампера и Х-образная решетка, а также новый дизайн задних осветительных огней и стоп-сигналов придали машине нотки элегантности и агрессии. Благодаря внесенным в автомобиль изменениям, новый GX 460 получил еще больше преимуществ: систему контроля давления в шинах, систему мониторинга «слепых» зон, которые улучшают безопасность и удобство вождения, а также обновленную GPS навигацию с микрокартой. Лучшая возможность понять и узнать автомобиль – это испытать его на дороге. В рамках проведения Национальной недели GX 460 в Украине официальный дилер Lexus в Донецком регионе компания «ДонЛекс» пригласила Игоря Чумаченко, директора Металлургического комплекса «Донецксталь» на тест-драйв. Он уже не первый год отдает свое предпочтение бренду Lexus, сменив Lexus ES 350 на модель GX 460 предыдущей версии. Поэтому компания предложила Игорю Чумаченко сравнить новый Lexus GX 460 с предшественником. Компания «ДонЛекс» выражает благодарность Игорю Чумаченко за участие в тест-драйве и за его выбор.

Так же немаловажна маневренность этой модели. В нужный момент я могу быстро набрать скорость и обогнать кого-то. Хорошим помощником являются и все визуальные системы: камеры, установленные по кругу и система парковки с помощью графических подсказок. При медленном движении, при движении на задней передаче они работают отлично. Ими удобно пользоваться. Я паркуюсь в таких местах, которым моя жена постоянно удивляется: «Как ты мог здесь припарковаться?». Да, большая машина, но, тем не менее, позволят парковаться даже в ограниченном пространстве. До Lexus GX 460 у меня были исключительно седаны. Потом просто надоело постоянно переживать о том, что зацеплюсь за очередную яму или выбоину в асфальте – решил купить внедорожник. GX 460 стал для меня оптимальным сочетанием цены и качества. ВЫ СЕГОДНЯ ПРОХОДИЛИ ТЕСТ-ДРАЙВ НА НОВОМ ПОКОЛЕНИИ АВТОМОБИЛЯ LEXUS GX 460. ПОДЕЛИТЕСЬ, ПОЖАЛУЙСТА, ВАШИМИ ВПЕЧАТЛЕНИЯМИ? ЕСТЬ ЛИ ПРЕИМУЩЕСТВА У НОВИНКИ? В новом GX 460 мне также комфортно, как и в моей машине. Автомобиль хороший, мощный, чувствует педаль газа великолепно. Внешне новый GX 460 стал спортивнее и агрессивнее. Удачный внешний вид. Зачастую, когда делают рестайлинг модели, изменения не всегда нравятся. Но в данном случае я доволен. Первое на что я обратил внимание – перемещение кнопок управления на мультимедийной системе. Теперь они ближе к центру. Раньше я трижды ломал кнопку коленом, когда позволял себе чуть расслабиться, остановившись и усевшись глубже в кресло. Это, безусловно, снимает проблему людей высокого роста. Понравилось и наличие 2 USB выходов, которыми я часто пользуюсь. КАКИМИ ПРИНЦИПАМИ ВЫ РУКОВОДСТВУЕТЕСЬ ПРИ ВЫБОРЕ АВТОМОБИЛЯ? Знаете, каждый мужчина хочет самую лучшую машину из тех, что ему позволяет доход. Славяне уделяют этому вопросу повышенное внимание. Есть индивидуумы, которые, не имея квартиры, выложат все деньги, чтобы иметь собственную машину. Я не сторонник этого. Исходя из моего бюджета и из интересов моей семьи, я считаю, что модель GX 460 – оптимальный вариант для меня. Уровень машины, ее мощность и возможность перемещаться по бездорожью , вместительность и стоимость меня вполне устраивают. То есть Lexus GX 460 – универсальный автомобиль представительского класса. Вот такой интересный синтез. В этой машине есть все.

LEXUS ПРИГЛАШАЕТ ВСЕХ ЖЕЛАЮЩИХ ПОЗНАКОМИТЬСЯ С РЕСТАЙЛИНГОВЫМ GX 460, КОТОРЫЙ НЕ ТОЛЬКО ПОДЧЕРКИВАЕТ СТАТУС ВЛАДЕЛЬЦА, НО И НАПОЛНЯЕТ ЖИЗНЬ СВОБОДОЙ ПЕРЕДВИЖЕНИЯ В ЛЮБЫХ УСЛОВИЯХ. Официальный дилер Lexus в Донецком регионе ООО «ДонЛекс»: пр-т Б. Хмельницкого, 55, тел.: +380 50 474-68-60, +380 62 311-43-43 №4(12) декабрь-февраль 2013/14

35

ЗНАНИЕ

НЕОСПОРИМЫЕ ПОБЕДИТЕЛИ

ОФИЦИАЛЬНАЯ ОЛИМПИЙСКАЯ ПРОГРАММА ТЕБЕ НЕ ПО ЗУБАМ? НУ ИЛИ НЕ ПО ВКУСУ… ТОГДА ПРИДУМАЙ СОБСТВЕННЫЙ ВИД СПОРТА И СТАНЬ ЕДИНСТВЕННЫМ ПОБЕДИТЕЛЕМ.

1

Японец Кеничи Ито возвратился к истокам человеческой цивилизации и установил необычный рекорд. Он пробежал 100 м за 18,58 секунд, используя все свои конечности: две руки и две ноги.

2. Под водой не так больно падать с

велосипеда – это основной аргумент в пользу велодайвинга. Кстати, итальянец Витторио Инносенте установил рекорд по велодайвингу. Он спустился на двухколесном велосипеде по пологому морскому склону на глубину 65 м.

36

№4(12) декабрь-февраль 2013/14

3. Культовое имя Professor Splash (Про-

фессор Всплеск) носит американец Даррен Тейлор, известный своими опасными прыжками с высоты в детские бассейны. Даррен установил уже 13 рекордов, занесенных в Книгу рекордов Гиннесcа. Его последний рекорд – прыжок с высоты 11,2 м в детский бассейн с уровнем воды всего 30 см.

4

Язык – многофункциональный орган. Он помогает льстецам и доводит до Киева путешественников. Британца Томаса Блекторна язык вписал в Книгу рекордов Гиннесса. Именно с помощью этого органа Томас поднял вес в 12,5 кг.

5. Уши тоже могут пригодиться, когда

поднятие штанги языком наскучило. Индиец Ракеш Кумар поднял рекордные 75,6 кг с помощью одного из своих ушей. Видимо, второе он приберег, чтобы лучше слышать рекомендации травматологов в случае неудачи.

6

Немец Кристофер Ирмшер – не Усейн Болт, конечно. Но все же умудрился поставить мировой рекорд в беге на 100 м с препятствиями, выбрав непривычную экипировку: Кристофер преодолел стометровку за 14,82 секунды в ластах.

ТЕСТ

ПАЛИТРА ХАРАКТЕРОВ ЯДОВИТЫЕ ЛЯГУШКИ И ЖУКИ ОКРАШЕНЫ В НЕОБЫКНОВЕННО ЯРКИЕ ЦВЕТА, ПРЕДУПРЕЖДАЮЩИЕ: КЛЮВ, ХОБОТ, ПАСТЬ И НОС ОТВАЛЯТСЯ, ЕСЛИ ХИЩНИКИ ВОВРЕМЯ НЕ УСМИРЯТ СВОЙ АППЕТИТ. В ЧЕЛОВЕЧЕСКОМ МИРЕ ВСЕ ТАК ЖЕ? ЧТО ГОВОРИТ О ЧЕЛОВЕКЕ ЕГО СПОРТИВНАЯ РАСКРАСКА? НАЙДИ СВОЮ ЦВЕТОВУЮ ГАММУ!

ЛЮБИТЕЛЬ ЧБ Белый верх, черный низ (и наоборот) говорят о вершине самодисциплины и некотором злоупотреблении самомуштрой. Перед нами человек, который точно знает, что ему нужно, сколько и когда. Он выслушает чужую точку зрения, только вряд ли сделает ее отправной, когда дело дойдет до реальных действий. Но тяжело найти кого-то надежнее Монохромного друга: ему можно доверить любую тайну – он не болтлив, его можно познакомить со странными родственниками – он невозмутим, ему можно смело предложить денег в долг – он не возьмет.

ПРИНТЫ Принтонос – странное название, но редакции нравится. Тем более что оно справедливо. Человек в принтах носит некую маску, скорлупу, которая прячет его настоящего от окружающих. Он может казаться заносчивым и самоуверенным, но это только видимость. Лучшая возможность узнать Принтоноса – застать его в белом махровом халате и домашних тапках на размер больше нужных. В такой интимный момент Принтонос в растерянности покажет свою доброту, простоту и бесхитростность.

ОБНАЖЕНКА Неважно, что надето, главное, чтоб поменьше. Голый торс, руки, ноги, демонстрация рельефа – все это признаки очень уверенного в себе человека. Назовем его Нудистом. Ярлык эксгибициониста – это как-то слишком… Нудист бывает назойливым, его самоуверенность не всем кажется оправданной. Но Нудист лучше всех умеет переживать неудачи, просто-напросто не принимая их на свой счет. Если что-то пошло не по плану, виной этому кто-то не такой идеальный. Время, которое менее уверенный человек потратит на восстановление сил, Нудист проведет в боевом походе.

38

№4(12) декабрь-февраль 2013/14

ВСЕ НА ЧЕМ-ТО ДЕРЖИТСЯ Петельки, замочки, шнурочки... Спортивный костюм Замочка подобран на все случаи жизни. В левом кармашке штанов шоколадный батончик – перекусить, капюшон куртки можно застегнуть наглухо – на случай газовой атаки. Замочек – верный, предусмотрительный и расчетливый семьянин. Он всегда говорит то, что думает, не выбирая выражений. Лучше не раскручивать его на откровенность: сказанное вряд ли придется по вкусу. Зато Замочек может дать хороший практичный и не одноразовый совет.

ЦВЕТА РАДУГИ Человек, облаченный в яркое, легко идет на риск. Что-то не выходит, а что-то – на ура. На поражениях Яркий не зацикливается, а победы громко празднует. Он всегда готов пробовать, он открыт новому. Хорошее настроение, чуть задиристый нрав и гибкость взглядов – это весла, с помощью которых любитель ярких цветов двигается по жизни. Только надобность сказать твердое «нет» или «да» может повергнуть его в уныние. Прямого ответа он постарается избежать. Это не означает, что Яркому нельзя доверять. Просто холодный расчет – не его конек. Яркий сделает все возможное для благоприятного исхода дела, но гарантий он давать не будет.

ПАСТЕЛЬ Спокойные и приглушенные тона и оттенки, уверенные и неспешные движения, задумчивый взгляд и никакого рок-н-ролла. Любитель пастельных тонов сам себе на уме. На первый взгляд у него кроткий и покладистый нрав, на самом деле от Пастели можно ждать чего угодно. Причем это «что угодно» будет тщательно продумано. Неожиданными поступки Пастели кажутся только окружающим, с которыми Пастель поддерживает отношения в соответствии с иерархической лестницей. Безукоризненность – вот в чем сила Пастели. Человек, одетый в пастель, не позволит чему-либо запятнать его репутацию и будет отстаивать честь семьи до конца.

№4(12) декабрь-февраль 2013/14

39

МНЕНИЕ

К Е Р

Ы Д Р О

Ч У СЛ БЫТЬ ТАМ САМЫМ СИЛЬНЫМ И КРУТЫМ! НЕТ, ЛУЧШЕ – САМЫМ УМНЫМ. ИЛИ САМЫМ КРАСИВЫМ? ХОТЯ ЕСЛИ ПРИСЛУШАТЬСЯ К СОВЕТАМ ПРОФЕССИОНАЛОВ, ВЫБИРАТЬ НЕ ПРИДЕТСЯ – ПРИДЕТСЯ ПОБИТЬ ВСЕ РЕКОРДЫ.

40

№4(12) декабрь-февраль 2013/14

Я С Т АЮ 400

КОКТЕЙЛЬНЫХ ТРУБОЧЕК УДАЛОСЬ ПОМЕСТИТЬ СЕБЕ В РОТ И ПРОДЕРЖАТЬ ИХ В ТЕЧЕНИИ 10 СЕКУНД ЖИТЕЛЮ ГЕРМАНИИ САЙМОНУ ЭЛМОРУ

№4(12) декабрь-февраль 2013/14

41

МНЕНИЕ НУЖНА ЛИ ОСОБАЯ ДИЕТА В ДЕНЬ НАКАНУНЕ УСТАНОВЛЕНИЯ ЛИЧНОГО РЕКОРДА?

ЕШЬ ПРАВИЛЬНО! ИНАЧЕ СВЕТИТ ТОЛЬКО РЕКОРДНЫЙ НАБОР ВЕСА.

Не меняйте резко привычный состав пищи и режим питания. Также необходимо осторожно подходить к новым пищевым продуктам и блюдам, так как ко всякой новой пище организм должен приспособиться. Избегайте приема чрезмерно большого количества пищи, приводящего к увеличению массы тела и ухудшению спортивной формы. Пища должна быть разнообразной, легко усваиваемой, включать сложные углеводы, белки. Следует ограничить прием жирной, острой, сладкой пищи. Обогащайте пищевой рацион витаминами и минеральными веществами прежде всего с помощью естественных продуктов или приема синтетических витаминных препаратов под контролем медицинского персонала.

Анна Григорьева,

врач-диетолог, врач-косметолог FRESH COSMETOLOGY

ПОСЛЕ ДОЛГИХ И УПОРНЫХ ТРЕНИРОВОК ХОЧЕТСЯ ПОБАЛОВАТЬ СЕБЯ ЧЕМ-ТО ВКУСНЫМ. ЧЕМ ПОСОВЕТУЕТЕ БАЛОВАТЬ, ЧТОБЫ НЕ НАВРЕДИТЬ СПОРТИВНОЙ ФОРМЕ? При выборе сладостей следует учитывать не только калорийность продуктов, но и их гликемический индекс – показатель влияния продуктов питания на уровень сахара в крови. Не навредят спортивной форме мармелад, зефир, пастила, мед, сухофрукты, горький шоколад с содержанием какао-бобов не менее 70%.

ЕСТЬ ЛИ ПРОДУКТ, КОТОРЫЙ МОЖЕТ ПОМОЧЬ ПОДАВИТЬ ВОЛНЕНИЕ?

Фото: Guinness Word Records

Да, такие продукты существуют. Накануне ответственного события следует включать в рацион спаржу, авокадо, цитрусовые, грецкие орехи, ягоды такие, как черника, ежевика, клубника, малина.

42

№4(12) декабрь-февраль 2013/14

17

ЛОЖЕК CМОГ УДЕРЖАТЬ НА ЛИЦЕ ОДНОВРЕМЕННО 10-ЛЕТНИЙ КАНАДЕЦ ААРОН КЕЙССИ

ADVERTISING

МНЕНИЕ КОГДА РЕЧЬ ИДЕТ О ЛИЧНЫХ РЕКОРДАХ, В КАКОМ СОСТОЯНИИ МЫ ЭФФЕКТИВНЕЕ: НА КУРАЖЕ ИЛИ В СПОКОЙНОМ НАСТРОЕНИИ?

ВСЕ, ЧТО ПРИШЛО НА УМ, ДАЕТ ПОЛЬЗУ.

Все зависит от того, какой рекорд вы хотите поставить. Психическое состояние – это основная платформа, на которую нанизывается любой опыт или информация. К примеру, вы готовились к экзамену в спокойном состоянии – все выучили, а на экзамене разнервничались и ничего не смогли сделать или сказать. Стандартная ситуация. Все, что вы узнали при подготовке, осталось у вас в голове, в памяти, просто связи формировались в спокойном состоянии, а не в возбужденном. При подготовке к рекордам хорошо бы тренироваться в разных состояниях, что обеспечит пластичность психики и ее быструю приспосабливаемость, особенно в тех случаях, когда рекорд вы будете ставить в волнительном состоянии, а не в естественном и спокойном.

Надежда Резникова,

психолог-гипнотерапевт, www.nedbright.com

ЕСЛИ ПРЕДСТОИТ ПОСТАВИТЬ РЕКОРД НА ПУБЛИКЕ, КАК СЛАДИТЬ СО СТРАХОМ, ЧТО ЧТО-ТО ПОЙДЕТ НЕ ТАК?

44

№4(12) декабрь-февраль 2013/14

7

Сложный вопрос… Подготовка к рекорду – это комплекс мероприятий. В него включаются и тренировки физические, и питание, и режим отдыха-работы, и, конечно же, проработка внутренних блоков. Кто-то их ощущает как страхи, кто-то – как некотролируемое волнение, а кому-то мешают негативные убеждения. В таких случаях лучше обратиться к хорошему психологу. Самостоятельно же можно сделать две вещи: 1. Тренироваться на публике (то есть готовить свой организм к решающему выступлению на публике).

2. Проводить перед сном небольшие медитации или самогипноз о том, как вы выступаете на публике и чувствуете, видите и ощущаете себя готовым к ре-

РАЗ ЗА 3 МИНУТЫ СКАЙ БРОБЕРГ ИЗ АВСТРАЛИИ 25 ФЕВРАЛЯ 2010 ГОДА ПРОЛЕЗЛА ЧЕРЕЗ ТЕННИСНУЮ РАКЕТКУ

корду, берущим рекорд. Таким образом вы готовите свое сознание и подсознание к опыту, который вам нужен. Вы уже не просто хотите победить и физически себя тренируете, но и ставите внутреннюю цель, подготавливая свою психику к новому опыту, что тоже немаловажно!

СЛУЧИЛСЯ ПРОВАЛ – РЕКОРД НЕ ПОСТАВЛЕН. КАК СПРАВИТЬСЯ С ЧУВСТВОМ ДОСАДЫ И НЕУВЕРЕННОСТИ? Любые негативные эмоции – это реакция на реальность и побуждение к движению. Досада всегда будет, как и сожаление, и расстройство, но вот неуверенность – это уже вывод, который непременно возникнет, если вы не будете идти дальше вперед. Куда вперед? Направление индивидуально. Кому-то следует настойчиво тренироваться дальше, а кому-то – свернуть с этой дороги и попробовать что-то еще.

СПУСТЯ КАКОЕ ВРЕМЯ ПОСЛЕ НЕУДАЧНОЙ ПОПЫТКИ СТОИТ ВОЗОБНОВЛЯТЬ ТРЕНИРОВКИ? Все индивидуально. Возможно, нужно время, чтобы отдохнуть, проанализировать опыт, сделать выводы и разработать новую усовершенствованную программу тренировок. В любом случае не спешите в отчаянии. Помните первый вопрос об эффективных состояниях? Там мы говорили, что чрезвычайно важно состояние, в котором мы тренируемся! Если чувствуете, что отчаяние и злость толкают вас к действию, – слушайте себя и продолжайте идти к намеченной цели!

НУЖНА ЛИ СИСТЕМА ПООЩРЕНИЯ СЕБЯ ЛЮБИМОГО? Конечно! Почему бы и нет? Поощряйте себя любым способом, который вам доставляет удовольствие. Это только придаст дополнительной мотивации и украсит ваш труд маленькими приятностями и радостями. В любой трудный или сложный период чаще показывайте свою любовь к себе.

ADVERTISING

МНЕНИЕ «СУШКА» ЗА РЕКОРДНО КОРОТКИЕ СРОКИ. РЕЦЕПТ БОДИБИЛДЕРА И ФИТНЕС-ТРЕНЕРА СЕРГЕЯ ЧЕРНЯКА.

ДИЕТА Едим каждые 2-3 часа (6-7 раз) куриную грудку, яйца, рыбу, овощи, гречку, нешлифованный рис, ягоды. Углеводы употребляем в первую половину дня. Перед сном – только белки. Пить можно до 5 литров воды в день. К рациону добавить витамины и аминокислоты.

ТРЕНИРОВКИ Силовые и аэробные тренировки 5-6 раз в неделю по две тренировки в день. Продолжительность сушки – от 8 до 12 недель. Аэробные тренировки ставить после силовых. Первую неделю тренироваться по 20 минут и постепенно доводить до 60 минут в зависимости от формы занимающегося.

КРЕПКАЯ СПИНА Повышать нагрузку, не укрепив спину, можно лишь до определенного уровня, который не удовлетворит истинного охотника за рекордами. Сергей Черняк продемонстрировал самые эффективные упражнения для спины. Главное правило – держать спину ровно и совершать движения только за счет хорошей амплидуды движения в плечевом суставе.

46

№4(12) декабрь-февраль 2013/14

1

ПУЛОВЕР НА КРОССОВЕРЕ

Фото: Guinness Word Records

3

64,77 2

САНТИМЕТРА ИМЕЕТ В ОБЪЕМЕ ПРАВАЯ РУКА ЕГИПТЯНИНА МУСТАФА ИСМАИЛА, ЧТО ДЕЛАЕТ ЕГО ОБЛАДАТЕЛЕМ САМЫХ БОЛЬШИХ БИЦЕПСОВ В МИРЕ

4

ГОРИЗОНТАЛЬНАЯ ТЯГА НА ТРЕНАЖЕРЕ ОДНОЙ РУКОЙ

ВЕРХНЯЯ ТЯГА НА ТРЕНАЖЕРЕ

ТЯГА ШТАНГИ В НАКЛОНЕ

№4(12) декабрь-февраль 2013/14

47

CЛОВАРЬ

УПРАЖНЯЕМСЯ в исследовании

Fresh Times продолжает вести спортивный словарь, в котором всегда найдутся новые обозначения для знакомых вещей.

СВОБОДНЫЕ ОТЯГОЩЕНИЯ – гантели и штанги (антиподы тренажеров).

ШРАГИ – упражнения для раз-

вития трапециевидной мышцы (трапеции). Эстетическая роль трапеции становится очевидной при наблюдении за позирующими атлетами. Спина бодибилдеров не выглядела бы так эффектно без трапеции.

КАРДИОВАСКУЛЯРНЫЙ ТРЕНИНГ – занятия физическими

упражнениями, укрепляющими сердце и легкие, здоровье которых гарантирует долгую спортивную карьеру.

ПЛИОМЕТРИЧЕСКИЕ УПРАЖНЕНИЯ – упражнения,

в которых мышцы внезапно нагружаются и растягиваются, а затем быстро сокращаются. Для их выполнения атлеты должны, скажем, спрыгнуть со скамьи и быстро вспрыгнуть на другую скамью.

ВЫКЛЮЧЕНИЕ – часть ам-

плитуды (траектории движения), в которой нагрузка на мышцу резко уменьшается за счет переноса ее на другие мышцы, участвующие в работе. В общем, мышца мышце помогает.

ФОРСИРОВАННЫЕ ПОВТОРЕНИЯ – упражнения,

которые выполняются с помощью партнера для завершения на пределе сил последней пары повторений в подходе, когда уже не можется, но нужно.

48

№4(12) декабрь-февраль 2013/14

ОБРАЗЕЦ

Й Е М

Й НЫ

СЕ

50

№4(12) декабрь-февраль 2013/14

№4(12) декабрь-февраль 2013/14

51

ОБРАЗЕЦ ЛЮБИМОЕ БЛЮДО И ФРЕШ? Аня: Ростбиф средней

прожарки с овощами на гарнир и морковно-яблочный фреш

Елена: Люблю роллы, суши. Фреш – грейпфрутовый.

Аня о маме: Суши. Апельсино-грейпфрутовый фреш. Причем грейпфрута должно быть немного меньше, чем апельсина. Елена о дочери: Мясо любит. От хорошей отбивной она никогда не откажется. Морковно-яблочный фреш.

«ВКУСНЫЕ» СЛАБОСТИ Аня: Я очень люблю

АНЯ ЧУМАЧЕНКО – 15-ЛЕТНЯЯ ШКОЛЬНИЦА, КОТОРАЯ СОВМЕЩАЕТ МНОГИЕ ИНТЕРЕСЫ И УВЛЕЧЕНИЯ С ПОДГОТОВКОЙ К УНИВЕРСИТЕТУ И ВЗРОСЛОЙ ЖИЗНИ.

КАК ЧАСТО ВЫ ХОДИТЕ ВО FRESH? Аня: 4-5 раз в неделю.

Заниматься спортом я действительно люблю. Три раза в неделю занимаюсь с тренером. В другие дни я бегаю на беговой дорожке. И вижу результат!

Елена: 3-4 раза в неделю.

шоколад. Я не могу сдержаться, когда бабушка или родители приносят домой что-то шоколадное. Единственное – я себя ограничиваю в пирожных, выпечке. К ним я более равнодушна, чем к шоколаду.

Аня о маме: Мама ходит примерно 3-4 раза в неделю. Я ее зову с собой дополнительно: «Мама, пойдем со мной на беговую дорожку!», но ответ всегда: «Ой, я так устала, у меня много работы. Пойду поработаю».

Елена: Хочется и

Елена о дочери: Как только у нее есть свободные минуты, она ходит во FRESH. Она сама определяет график тренировок, потому что есть еще школа, дополнительные занятия английским и немецким языками.

конфетку, и тортик, но если нельзя, то нельзя. Все. Этого не существует. Аня о маме: Любит сыры. Хотя они калорийные достаточно, мама постоянно их ест. Это ее слабость. Елена о дочери: Конфеты или... конфеты. Ну и торт.

52

№4(12) декабрь-февраль 2013/14

ЕЛЕНА ЧУМАЧЕНКО – ЛЮБЯЩАЯ МАМА, МУДРАЯ ЖЕНА И КАНДИДАТ ЭКОНОМИЧЕСКИХ НАУК. У ЕЛЕНЫ ВСЕ РАЗЛОЖЕНО ПО ПОЛОЧКАМ.

ЛЮБИТЕ ЛИ ПОЕСТЬ СРАЗУ ПОСЛЕ ТРЕНИРОВКИ? Аня: Я стараюсь есть

полезную пищу каждый день. Конечно, это не всегда получается, но все же я пытаюсь. Стараюсь не есть много сладкого и жирного.

Елена: Хочется, но я

не ем. Чем-то отвлекаю себя от мыслей о еде – и все. Аня о маме: Думаю, что любит, но не ест. Она уже давно придерживается диеты: никаких калорий лишних, все рассчитано, все сбалансировано. Елена о дочери: Любит. С утра она держит диету, а вечером после спорта у нас другая диета – конфетно-мясная.

КЕМ МЕЧТАЕТЕ СТАТЬ? Аня: Были мечты о том, чтобы стать режиссером. Но я поняла, что это не совсем выгодное дело в нашей стране, и его развить очень трудно. Сейчас думаю стать либо маркетологом, либо экономистом.

Елена: Учителем

математики или физики. Мечта реализовалась (Елена – кандидат экономических наук, она преподает в ДонНТУ – ред.) Аня о маме: Понятия не имею. Я знаю, кем она стала, а кем мечтала – нет. Мама – человек прагматичный, думаю, она всегда рассчитывала на свои способности, которые потом передались и мне. Елена о дочери: Она думает еще. У нее много вариантов. Папа – экономист, я – экономист, и это сказывается на ребенке. У нее и гуманитарные, и математические способности проявляются. Сложилось так, поэтому мы пока думаем. То, что одно из образований, второе или первое, будет экономическим – это точно. Я считаю, что такое образование нужно любому человеку, даже если в будущем работать экономистом не придется.

Прически и макияж: салон красоты Desire Фото: фотостудия ART HOUSE

№4(12) декабрь-февраль 2013/14

53

ПЕРЕЗАГРУЗКА

ТЕРМИНАТОР

ЛИНЕЙКА

Сергей любит читать книги. Любимый писатель – Булгаков. Любимые романы – «Мастер и Маргарита», «Собачье сердце». Именно в такой очередности. Хотя если бы Булгаков в свое время написал «Кошачье сердце», этот роман имел бы все шансы стать фаворитом Сергея. Ведь у него шесть кошек! А собаки только две.

54

№4(12) декабрь-февраль 2013/14

А еще Сергей теперь Терминатор. Каждый кач мечтает быть похожим на молодого Арнольда Шварценеггера и таскает железо, сверяя свои параметры с телом Арни. Сергей не просто достиг физической формы Арнольда, он перещеголял его этой весной. Шварценеггер только в кино смог воплотить образ механического человека. Грим, спецэффекты, костюмы – все это сделало культового киногероя. Сергея же судьба завела дальше... Весной 2013 года Сергей готовился к чемпионатам Европы и Украины по бодибилдингу. Подготовка велась интенсивно, и, к сожалению, сухожилие на руке Сергея не выдержало нагрузок. Оно порвалось. Сергей не сдался: продолжил тренировки и выступил успешно на обоих чемпионатах. Вот что сам он говорит по этому поводу: – Последние соревнования, на которых я выступал, были весной. На них порвал сухожилие руки. Выиграл я кубок Украины, в Молдове занял 4-е место на Чемпионате Европы по бодибилдингу, а после приехал – и меня прооперировали. 4-е место – результат нормальный в том состоянии, в котором я был. С травмированной рукой до конца «дотянул».

Fresh Times поздравляет Сергея. Мы гордимся его достижениями. Но просим тебя, читатель, не повторять его трюки, потому что теперь у Сергея искусственное сухожилие в руке. За что, кроме всех званий, редакция присуждает ему почетный титул Терминатора фитнес-центра FRESH. – Да, мне поставили искусственное сухожилие. Могли восстановить мое, но тогда карьера в спорте была бы закончена. После операции я почти 5 месяцев был без тренировок. Теперь понемногу начал заниматься. Чтобы восстановиться после травмы, нужно любить спорт. Я вновь готовлюсь к весенним соревнованиям. Даст Бог, опять попаду на Чемпионат Европы. Я должен был после Молдовы ехать в Марокко на Чемпионат мира. Трое моих друзей попали в финал этого Чемпионата. Некоторых из них я обыгрывал раньше. Но в этот раз иначе получилось. То, что Сергей предпочел замену сухожилия отказу от спорта, неудивительно. У бодибилдера большие планы! Правда, говорит он о них витиевато…

– В бодибилдинге можно быть всю жизнь. Я вот ездил в Венгрию на Чемпионат Европы среди ветеранов. Там возрастные категории – 40-49 лет, 50-60, 60-и выше. Выступают пожилые спортсмены с такими формами, что молодые могут позавидовать. Думаем, Сергей в 70 тоже будет вызывать зависть у мужчин и восхищение у женщин. Дух соперничества у Сергея Черняка развит так же, как и мышцы.

– Бодибилдингом я занимаюсь 5-й год. До этого все время занимался спортом. Я мастер спорта по пауэрлифтингу. В бодибилдинге все началось с того, что мы с клиентом однажды поспорили при подготовке к отпуску. Он в Крым уезжал, перед поездкой хотел пресс накачать. Мы с ним вместе начали заниматься. Потом мне предложили выступить на коммерческом кубке «Виктории». Я попробовал – конечно, проиграл. Меня это задело. И уже через год я выиграл кубок Украины. Это был первый кубок Украины Сергея, но не последний. За ним последовал второй, а также выступления на Чемпионатах мира и Европы. Ну а с искусственным сухожилием Сергей, наверное, станет победителем межгалактических соревнований. Осталось только дождаться их открытия, что запросто, учитывая отсутствие возрастных рамок в бодибилдинге. Лет 100 можно потратить на подготовку и ожидание.

АНКЕТА: ИМЯ: Сергей Черняк РОСТ: 177 см ВЕС: 95 кг ОБЪЕМ ГРУДИ: 130 см ОБЪЕМ ТАЛИИ: 85 см ВОЗРАСТ: 41 год №4(12) декабрь-февраль 2013/14

55

FRESH FOOD

Кулинарный

МАРАФОН В зимней рубрике Fresh Food собрались блюда-рекордсмены лучших ресторанов города, чтобы поиграть перед публикой ингредиентами и продемонстрировать аппетитные формы.

ЧТО ЕСТЬ

МОЦАРЕЛЛА На пятизвездочных кухнях умеют сочетать классику и прогрессивность. Пример тому – традиционное итальянское блюдо «Моцарелла», оформленное в стиле авангардизма в виде улитки. Да, мы говорим о тарелке с едой художественными терминами… Но ведь правильно есть – это тоже искусство. Ингредиенты: сыр «Моцарелла Буффало», томаты, огурцы, кремсыр с базиликом, пармская ветчина, шафрановое желе. КОГДА ЕСТЬ: В одном салатном шарике сыра «Моцарелла» содержится 183 мг кальция, более чем 18% от ежедневной рекомендуемой дозы. Кальций особенно важен для структурной целостности костей тех спортсменов, которые любят проверять гибкость своего тела, и защиты зубной эмали тех, кто жить не может без бокса. ГДЕ ЕСТЬ: Ресторан La Terrazza гостиницы «Донбасс Палас» г. Донецк, гостиница «Донбасс Палас», ул. Артема, 80, тел.: (062) 343 44 38 www.donbasspalace.com

Эммануэль Соарес Шеф-повар гостиниц «Опера» (Киев) и «Донбасс Палас»

№4(12) декабрь-февраль 2013/14

57

FRESH FOOD ЧТО ЕСТЬ?

ЭБИ ТАЙ ХОТТО Популярность здорового образа жизни и мода на японскую кухню как нельзя кстати совпали. Вряд ли можно найти вторую такую же диетическую кухню, какую имеют японцы. В японском ресторане ешь – и худеешь, наслаждаешься самым вкусным, оставаясь самым стройным. Ингредиенты: креветки, сладкий перец, чили, чеснок, листья лайма, кунжут и острый соус.

КОГДА ЕСТЬ? В конце недели нервы на пределе, они – натянутые канаты. В чесноке содержится витамин В1, или тиамин. Тиамин – это вещество, которое жизненно необходимо для нормального функционирования нервной системы. Если хочешь до понедельника восстановить равновесие, налегай на чеснок. ГДЕ ЕСТЬ? Ресторан «Тануки» г. Донецк, ул. Артема, 134, www.tanuki.ua Телефон срочной службы доставки в Донецке: (062) 34 999 34

Дилшод Турсунов Шеф-повар ресторана «Тануки»

СЕЗАМ ОТКРОЙСЯ! В кунжуте содержится вещество, которое называют сезамин. Это мощный антиоксидант. Он полезен для профилактики многих заболеваний, в том числе раковых, а также снижает уровень холестерина в крови. Кунжут имеет большие запасы кальция, что делает его незаменимым для костей и суставов, также он является профилактикой остеопороза. Благодаря кунжуту тело становится крепче и идет активное наращивание мышечной массы.

58

№4(12) декабрь-февраль 2013/14

ЧТО ЕСТЬ:

ТРАДИЦИОННЫЙ ГРУЗИНСКИЙ САЛАТ Федор Козачек Шеф-повар ресторана «Плакучая Ива»

Традиционные блюда хороши тем, что в них нет ничего лишнего: все служит на благо телу, ничего не отведено для внешнего эффекта и антуража. У приверженности гастрономическим традициям есть еще один плюс – приобщение к культуре определенного народа. Ингредиенты: огурец, помидор, жареный баклажан, лук-шалот, кинза, базилик, жареный сулугуни, винный уксус, масло растительное, смесь пяти перцев свежего помола, гранат, сливочное масло. КОГДА ЕСТЬ: Уравновешенный обмен веществ – это основа красивого и здорового тела. Если добавишь в свой рацион гранат, организму будет легче справиться с жирами и углеводами: эти противоречивые соединения с легкостью найдут себе правильное место в твоем теле, не навредив ему. ГДЕ ЕСТЬ: Ресторан «Плакучая ива» г. Донецк, пр. Панфилова, 25в, тел.: (062) 387 10 30 №4(12) декабрь-февраль 2013/14

59

FRESH FOOD

ЧТО ЕСТЬ:

УТИНАЯ НОЖКА КОНФИ 60

№4(12) декабрь-февраль 2013/14

Это блюдо пришло к нам из Франции. Законодательница мод славна не только Эйфелевой башней и когортой пьяных художников, черпавших в этой стране вдохновение, но и хрупкими женщинами. Француженки любят вкусно поесть без вреда для фигуры.

но в собственном жире. Красивое рельефное тело – это не только крепкие мышцы, но и упругая кожа. Утиный жир обогащен витамином Е, который улучшает питание кожи и препятствует ее сухости.

Ингредиенты: слегка копченая утиная ножка, корень сельдерея, сливочный соус.

FAN CAFE

КОГДА ЕСТЬ: По сути дела, конфит – одна из древних форм консервирования. Утка конфи готовится исключитель-

ГДЕ ЕСТЬ:

Шеф-повар: Владимир Школьный г. Донецк, «Донбасс Арена», ул. Челюскинцев, 189е, тел.: (062) 387 81 94 donbass-arena.com

ADVERTISING

FRESH FOOD ЧТО ЕСТЬ:

САЛАТ С КОПЧЕНЫМ ЛОСОСЕМ, ФЕНХЕЛЕМ И АПЕЛЬСИНОМ

Этот салат – звезда нового меню кафе «Бульвар», поэтому он попал на страницы нашего журнала. Это полезное и низкокалорийное творение авторской кухни мы просто не могли пропустить. Редакция уже успела его попробовать, а тебе предлагаем на него посмотреть. Раззадоривай аппетит! Ингредиенты: копченый лосось, фенхель, апельсин, микс салат, помидор черри, цитрусовый соус, бальзамик, укроп. КОГДА ЕСТЬ: Апельсин – известный источник витамина C, который стимулирует выработку лейкоцитов, чем поддерживает надежность иммунной системы. Этой зимой тебе точно не грозит «выпадение» из тренировочного процесса из-за простуды, поэтому придется придумать другое оправдание своей лени. ГДЕ ЕСТЬ: Кафе «Бульвар» г. Донецк, бул. Пушкина, 25, тел.: (062) 381 05 01

УКРОП НЕОБЫКНОВЕННЫЙ Италия считается родиной фенхеля. Жители этой страны использовали его не только в качестве ароматической добавки к пище, но в первую очередь как лекарственное средство, которое обладает многими полезными качествами: желчегонным, отхаркивающим, антисептическим, антибактериальным, антивирусным, противосудорожным, спазмолитическим. Фенхель давно известен способностью обезвреживать и выводить из организма яды, шлаки и токсины.

62

№4(12) декабрь-февраль 2013/14

ЧТО ЕСТЬ:

ТЕЛЯТИНА «ОССОБУКО»

НА САХАРНОЙ КОСТОЧКЕ «Оссобуко» – это «полая кость» в переводе с итальянского. Но исключительно костями тебя кормить не будут. В ресторане подают аппетитную тушеную телячью голяшку с полой костью в центре. В Милане «Оссобуко» входит в обязательную обеденную программу, потому что именно местные повара дали жизнь этому блюду.

КОГДА ЕСТЬ: Телятина хороша на завтрак. Съев отлично приготовленный кусок, ты сможешь работать целый день, не останавливаясь. А вечером пойти в тренажерный зал и взвалить там себе на плечи целого быка. Только пересчитай его вес в эквивалент железных блинов. Животный инвентарь во FRESH не держат. ГДЕ ЕСТЬ: Ресторан «ДерЁвня» г. Донецк, ул. Приморская, 61 тел.: (062) 300 03 63, (067) 620 35 28 derevnya.dn.ua

Сергей Остапчук

Шеф-повар ресторана «Дерёвня»

Ингредиенты: телятина, вишневое пиво, кукурузный кулеш.

№4(12) декабрь-февраль 2013/14

63

ЭЛЕМЕНТ

ВСЕ

ЧТО , ЗНАЛ

Привычное приобретает новые формы. Каждодневные занятия оставляют удивительное послевкусие.

СОБАЧЬИ БЕГА Утром приходится выбирать между тем, чего хочешь ты, и тем, что нужно домашним. Ты совершаешь выбор, а передовые компании работают над избавлением от мытарств – создают эластичный поводок для собак Stunt Puppy Stunt Runner, который надевается на талию хозяина. Благодаря поясу можно совместить утреннюю пробежку и выгул любимого пса. Да, ты делал так и до появления новомодного пояса. Но бежать, удерживая собаку на поводке, неудобно, не правда ли?

РАСКЛАДУШКА Перегруженный трафик раздражает и изматывает? Пора пересаживаться на велосипеды. Велик Strida при общей массе чуть менее 10 кг способен складываться вдвое, практически не занимая места ни дома, ни в офисе. Необычная треугольная рама выполнена из алюминия, а диаметр колес составляет 16 или 18 дюймов. Вместо цепи в велосипеде используется ременной привод с ресурсом на 80 тыс. км. Сложить или разложить Strida можно меньше чем за 10 секунд.

НАМАГНИЧЕННЫЕ

ЖИМ ГРУДЬЮ Дизайнерские гири BOB-BOOBS от украинского рекламного агентства 306 Creative Communication Agency – явная демонстрация того, что сделав что-то в форме женской груди, ты 100% заработаешь круглую сумму денег. Первая партия ценой в среднем 400$ за штуку уже попала в сильные и теплые руки культуристов-ценителей. У гирь стандартный вес: 16, 24 и 32 кг. Но чем он больше, тем полнее и пышнее гиря-грудь и, соответственно, тем приятнее тренировочный процесс. Интересно, скоро ли появятся дизайнерские гантели для женщин?

64

№4(12) декабрь-февраль 2013/14

Дизайнеры Хонгсеок Ким, Сухьюн Йоо и Джухьен Ли разработал концепт гантелей легких как перышко, но по весу равных обычным гантелям 3-24 кг. O2 Magnetic Dumbbell – это пара колец со встроенными электромагнитами. Одно надевается на плечо, второе – на предплечье, после чего с помощью магнитного поля создается нужная нагрузка. Чем сильнее магнитное поле, тем больше вес, а управлять им можно с помощью встроенного в кольца рычажка. С помощью таких колец удобно делать упражнения на бицепс и на трицепс, а вот грудь или плечи, в силу конструкции тренажера, уже не прокачаешь.

ADVERTISING

FRESH HOLIDAY

СКОРОСТНОЙ СПУСК ПО

ГУДАУРИ

ГУДАУРИ – ЭТО ГРУЗИНСКИЙ ГОРНОЛЫЖНЫЙ КУРОРТ. ЕГО ЧАСТО НАЗЫВАЮТ МОЛОДЫМ И ПЕРСПЕКТИВНЫМ, ЕЩЕ ЧАЩЕ – ДУШЕВНЫМ. В ГУДАУРИ БУДЕТ ИНТЕРЕСНО ДАЖЕ ТЕМ, КТО С ЛЫЖАМИ НЕ ДРУЖИТ. ЛЫЖНИКАМ БУДЕТ ИНТЕРЕСНО ВДВОЙНЕ. НО И У МЕДАЛИ ИЗ ЗОЛОТА ВЫСОЧАЙШЕЙ ПРОБЫ ЕСТЬ ДВЕ СТОРОНЫ.

В ПЕРВЫЙ РАЗ В Гудаури более полусотни километров трасс, которые несколько раз в день ратрачат (готовят к катанию) и поддерживают в хорошем состоянии. Трассы настолько хороши, что даже

66

№4(12) декабрь-февраль 2013/14

в условиях плохой видимости по ним можно кататься. Подавляющее большинство трасс умеренных уклонов отлично подходят для обучения, раскаток и тренировок. Подъемники в Гудаури удобные и новые. Они работаю при любой погоде, поэтому

лыжникам не грозит повиснуть над землей на несколько часов. Ну а если техника выйдет из строя, то WiFi работает везде вдоль подъемников и даже в гондолах: можно фотографировать заснеженные вершины и постить в Instagram. Как уже было сказано, преимущественная пологость склонов прекрасно подходит для обучения, но эта пологость не по вкусу экстремалам. Сорвиголовы любят кататься на грани, когда исход финта абсолютно неясен и предельно опасен.

НЕ ХОЛОДНО, НЕ ЖАРКО В Гудаури не холодно, поэтому можно проводить много времени на лыжах, не боясь обморожений или переохлаждения. Высотность Гудаури 1990-3307 метров, склоны южных экспозиций (весь день освещаются солнцем). -5-10C° в сочетании с регулярными снегопадами и солнечным теплом дают быстрые склоны. Сильные ветра тоже очень редки, поэтому спортсменов не мотает из стороны в сторону, а спуски плавные и мягкие. Теплая погода – причина короткого и нестабильного сезона. По словам

завсегдатаев Гудаури, уверенный сезон длится с середины января до начала апреля.

ЗАСТЫВШЕЕ МОРЕ Те, кто видел горные вершины многих стран, согласятся, что не все вершины могут стать открыточными изображениями. В некоторых местах нужно быть очень чутким художником, чтобы открыть красоту склонов. В Гудаури виды по-настоящему прекрасны. В хорошую погоду белый с голубыми переливами снег ровным слоем покрывает возвышения и низины. Рельеф напоминает плавные волны, нарисованные ребенком. На первый взгляд – спускаться с таких склонов совсем не страшно. Это обманчивое впечатление. Выброс адреналина вам обеспечен. Военно-Грузинская дорога – одна из самых памятных и популярных дорог Грузии. С этой дорогой связано много историко-политических, часто трагических, событий. В разные годы по ней проезжали Грибоедов, Пушкин, Лермонтов, Маяковский. Высшая точка Военно-Грузинской дороги – Крестовый перевал. Дорогу к нему то и дело засыпает снегопадами и

лавинами, что приводит к частичному закрытию дороги в сторону Коби и Казбеги. В поселке скапливается много транзитных машин из Владикавказа в Тбилиси-Ереван и обратно.

ПО-СЕМЕЙНОМУ Яркая и гостеприимная страна откроется вам, едва вы сядете в самолет, если вам повезет сидеть рядом с грузином. Если такое везение не приключится, приземлившись в Грузии, вы точно не будете разочарованы. Температура ниже нуля в Гудаури никак не влияет на горячий темперамент местного населения. Вам не доведется страдать от нехватки внимания: грузины с удовольствием

заводят новые знакомства, приглашают свежеиспеченных знакомых домой, сытно и хмельно угощают. Вы приехали на курорт в меланхоличном настроении? Четко, не жеманничая, дайте понять, что нуждаетесь в уединении, и никто не будет навязывать вам свое общество. Местные жители готовы понять и принять любое настроение гостя. В целом отношения в поселке очень напоминают семейные. Только вот семейные ценности не распространяются на приезжих во всем своем великолепии. В магазине туристы выстраиваются в стройную очередь. Местные жители эту пищевую цепочку призирают и, перешучиваясь с продавщицами, вне очереди покупают то, что им нужно.

ТРАССЫ В ГУДАУРИ НАСТОЛЬКО ХОРОШИ, ЧТО ДАЖЕ В УСЛОВИЯХ ПЛОХОЙ ВИДИМОСТИ ПО НИМ МОЖНО КАТАТЬСЯ

№4(12) декабрь-февраль 2013/14

67

FRESH HOLIDAY

68

№4(12) декабрь-февраль 2013/14

ADVERTISING

FRESH PEOPLE

Audi RS Experience 70

№4(12) декабрь-февраль 2013/14

AUDI – ЭТО КАЧЕСТВО ВО ВСЕМ. ПРЕДСТАВИТЕЛИ ЭТОЙ КОМПАНИИ МАСТЕРСКИ ДЕЛАЮТ АВТОМОБИЛИ И БЛЕСТЯЩЕ ОРГАНИЗОВЫВАЮТ АВТОМЕРОПРИЯТИЯ. 26-27 ОКТЯБРЯ В ­ДОНЕЦКЕ ПРОШЕЛ МАСШТАБНЫЙ ТЕСТ-ДРАЙВ AUDI RS EXPERIENCE. ГОСТИ ПОЛУЧИЛИ ВОЗМОЖНОСТЬ ПРОКАТИТЬСЯ НА AUDI RSQ3, AUDI RS7 SPORTBACK, AUDI SQ5.

Королем мероприятия стал новый седан Audi A3. Этот автомобиль хорош и крепок. Наделенный плавным силуэтом он словно вылит из цельного куска металла. Но стоит вдавить педаль в пол, и почувствуешь, как волнуются «лошади» под капотом и как легок Audi A3. На тест-драйве также был анонсирован самый мощный хэтчбек Audi – RS7 Sportback. Он не уступает суперкару

R8, но при этом гораздо вместительней. У этой машины полный привод и 560 л.с., разгоняется до 100 км/ч за 3,6 с. Приятным бонусом Audi RS Experience стала развлекательная программа, которая запомнилась каждому гостю тест-драйва. Все приглашенные мероприятия получили ценные подарки от Audi, что привело их в восторг.

Меньше слов, больше дела! Вот фотоотчет с Audi RS Experience, который подтвердит, что автомобили Audi достойны пополнить и украсить ваш автопарк. Тем более что цены на многие модели сейчас действительно выгодны. Благодарим всех гостей за участие и ждем вас, ценители немецкого качества лучшей марки, в «АИС ДонецкПремиум»!

ЗА ДОПОЛНИТЕЛЬНОЙ ИНФОРМАЦИЕЙ ОБРАЩАЙТЕСЬ ПО ТЕЛЕФОНУ: +38 062 385 82 25 №4(12) декабрь-февраль 2013/14

71

БЕСЕДА С ПУТНИКОМ «БЫТЬ, А НЕ КАЗАТЬСЯ» – ЭТО О ГРУППЕ MGZAVREBI. МОЛОДЫЕ ГРУЗИНСКИЕ МУЗЫКАНТЫ СЕГОДНЯ СТАНОВЯТСЯ ВЛИЯТЕЛЬНЫМИ ИСПОЛНИТЕЛЯМИ. СВОИМ ТАЛАНТОМ ОНИ ОТКРЫВАЮТ СОВРЕМЕННУЮ ГРУЗИЮ ВСЕМУ МИРУ. В ИХ РАССКАЗЕ ПЕРЕПЛЕТАЮТСЯ МНОГОВЕКОВЫЕ ТРАДИЦИИ И НОВАЯ ДЕЙСТВИТЕЛЬНОСТЬ. БЕСЕДА РЕДАКЦИИ FRESH TIMES С ФРОНТМЕНОМ ГРУППЫ MGZAVREBI ГИГИ ДЕДАЛАМАЗИШВИЛИ – ЭТО СВОЕОБРАЗНЫЙ МОСТ ОТ УКРАИНЫ К ГРУЗИИ, ПОТОМУ ЧТО ИНТЕРВЬЮ ПРОХОДИЛО В ТЕЛЕФОННОМ РЕЖИМЕ. СО СТЕПНЫХ РАВНИН МЫ ОБРАЩАЛИСЬ К ГОРНЫМ ВЕРШИНАМ.

72

№4(12) декабрь-февраль 2013/14

Fresh Times: Гиги, твой любимый фильм – «Форест Гамп». Нецеленаправленный, несколько нелогичный бег главного героя приводит его туда, куда нужно. Его направляет судьба. В твоей жизни произошло что-то подобное, если говорить о музыке? В принципе, да. В моей жизни много всего поменялось много раз. Я думал, что буду заниматься другими делами, а не музыкой. Сначала думал, что стану юристом, потом – банкиром, актером. Казалось, что на 1000% я актер. Но вышло так, что стал музыкантом. Судьба решила это сама.

F.T.: Есть еще один очень интересный фильм – «Звуки шума» – о том, что музыку можно извлекать из всего. Гиги, ты слышишь новые мелодии в обычных вещах? Г.Д.: Можно сказать, что слышу, но не часто. Когда нахожусь долгое время без гитары и других музыкальных инструментов, если я на отдыхе или еще где, тогда мозг включается и слушает все окружающее. Появляется из чего-то мелодия, и в голове что-то пишу. Главное – потом это не забыть.

F.T.: Песни Mgzavrebi заставляют заглядывать в словари, искать перевод слов. Как ты себя чувствуешь в роли учителя? Г.Д.: Это предмет гордости для меня и всех ребят. Быть грузином – это не просто честь, это долг. Грузинов мало, и нельзя сказать, что Грузию все люди знают.

Mgzavrebi хотят рассказать свою Грузию, свое мнение в песнях. Нам приятно исполнять свой долг.

F.T.: Гиги, тебе бывает на сцене страшно под грузом этой ответственности? Г.Д.: Мне вообще очень часто

бывает на сцене страшно, особенно в первой части концертов. Я думаю о том, как все пойдет, что я делаю и почему. У меня всегда такие мысли. Первый наш маленький концерт устраивал не я, а мои друзья и семья, потому что я не хотел. Когда вышел, то сразу подумал: «Что я сейчас делаю? И кто я? Я певец или музыкант?». Пошли такие мысли в голове. Сразу не почувствовал свое место на сцене. Уже восемь лет эти мысли присутствуют.

F.T.: У группы Mgzavrebi большой состав. Как приходите к общему решению? Г.Д.: Жизнь складывается так, что на протяжении двух с половиной лет нас уже не так много – всего 8 человек. Ну а когда у нас сольные большие концерты в Грузии, мы собираемся всем составом. Но по сути, только 8 человек тех, кто занимается исключительно музыкой. Для остальных все было частью детства. Мы все были студентами, вместе занимались музыкой. Нас было около 15-ти. А сейчас ктото работает, у кого-то другие дела. 8 человек – тоже немало.

F.T.: Бывают же разногласия? Г.Д.: Да, бывают. И личного характера в том числе, потому что невозможно, чтоб 8 человек делали одно дело, и каждое мнение было услышано. Мы уже практически 8 лет играем вместе. Когда пишем новую песню, то каждый знает, как и что будет делать. По этому поводу уже не возникает больших споров.

F.T.: А бывшие участники группы, сегодня жалеют о своем выборе? Г.Д.: Нет, нет! Они нам близкие друзья с детства! №4(12) декабрь-февраль 2013/14

73

музыкальные инструменты. А по поводу адресатов… Еще одну песню «Если я» написал для своей жены. Тогда она не была моей женой…

Мы были студентами, они были студентами… Вышло так, что они закончили университет, нашли работу и всерьез о музыке не думали. К тому же, когда Mgzavrebi начала гастролировать, организаторы стали жаловаться, что нас трудно привезти, нас много, на самолет большие расходы. Поэтому мы решили, что будем продолжать ввосьмером. А остальные занимаются хорошо своим делом. Наверное, они не жалеют, а если и жалеют, то не сильно, потому что они успешны в своем деле.

F.T.: Первая песня была написана в честь определенной девушки. Правда, не твоей, а твоего друга. Много ли сейчас у Mgzavrebi песен с конкретными адресатами?

74

№4(12) декабрь-февраль 2013/14

Г.Д.: Да, первая песня была идеей моего друга Геги. Песню так и назвали – «Геги». Я играл на гитаре какие-то песни, не особо задумываясь. Выучил гитару очень поздно – в 17 лет. Мои мама и дедушка с детства учили меня, но я не хотел играть на гитаре. А потом, к счастью, выучил – и тут Геги пришел и сказал, что хочет сделать для своей жены подарок. Правда, они тогда не были женаты, и любимая девушка Геги уезжала на год в Америку. Геги сказал, что у него есть стих для нее, а я играю на гитаре, и, может быть, напишу какуюто песню. Я написал. Все, кто слышал, сказали: «Гиги, у тебя хорошо получилось». После этого мы встречались с друзьями каждый день, складывали то, что сделали. Из-за группы Mgzavrebi выучили

F.T.: Mgzavrebi записала песню Qari Qris с группой «ТНМК». Намечено ли сотрудничество с другими украинскими группами или исполнителями? Г.Д.: Может быть. Почему бы и нет? Мы всегда рады работать с теми людьми, которые нам интересны. В Украине, к счастью, очень много коллективов, групп, исполнителей, которые нам очень нравятся. Просто все должно со временем прийти или со случаем. С Фаготом мы познакомились в Киеве на дне рождения общей подруги, потом еще один раз встретились. И вот наша общая подруга сказала: «Может быть, вы сделаете песню?». Все так спонтанно вышло! Я написал песню Qari Qris, отправил Фаготу – и пошла работа! А кому-то сейчас из Грузии звонить и говорить: «Я хочу сотрудничать» – мне как-то стыдно. При конкретных обстоятельствах мы встретимся с тем, кого уважаю и чью музыку люблю. Я довольно стеснительный человек, как поступать иначе, не знаю…

F.T.: Евгений Гришковец сравнил группу Mgzavrebi с «Мумий Троллем», назвал чудом. Тебя охарактеризовал как сильного и неутомимого исполнителя. Что ты скажешь об этом философе мегаполиса? Г.Д.: О, Евгений – один из самых добрых и простых людей, которых я в жизни встречал. Он просто послушал нас и сказал: «Ребята, я хочу вам помочь». После этих слов помогает, как наш родной отец, как старший товарищ. Спасибо ему огромное. Он для

нас уже многое сделал. Евгений – человек, который всегда думает о нас, дает советы дружеские и… Слов нет! Я не знал, что он таким может быть, что в шоу-бизнесе или творческой сфере есть такие люди при том, что они уже достигли чегото. Просто трудно, когда ты чего-то достиг, подпускать молодых. А Евгений, наоборот, всех понимает, помогает.

F.T.: Тяжело ли группе на гастролях вдали от Грузии? Г.Д.: Если честно, нет. Потому что мы чувствуем, что делаем дело, которое нам очень приятно. Мы любим гастроли. Пока это так. Не знаю, как будет через десять лет, если мы, дай Бог, опять будем на сцене. Сейчас же гастроли не надоели. Новые люди, новые ощущения, новые сцены, новые города – пока все новое для нас. Через две недели мы уезжаем в маленький тур: Нижний Новгород, Казань, Питер, Москва. Очень ждем того, как нас примут там!

F.T.: Ты ждешь от публики определенной реакции на вашу музыку или тебе достаточно собственной оценки? Г.Д.: Последнее время я не могу оценивать концерты. После концерта выхожу и ничего не помню. Сажусь в гримерке и спрашиваю у людей, как все было, понравилось ли им. В первую очередь я спрашиваю о том, как мы играли: были ли у нас ошибки, какой звук был, не промазал ли кто. Если чтото не так, прошу прощения в первую очередь за себя, говорю, что нам еще нужно работать, больше репетировать. Собственным эмоциям я не верю потому, что в это время нахожусь в какомто… состоянии неадекватном, в хорошем смысле этого слова.

ADVERTISING

F.T.: Знаешь, многие люди нуждаются во взгляде со стороны. Fresh Times – это журнал большого стадиона «Донбасс Арена». Сейчас наш выпускающий редактор Елена Толстова пишет мне записки, чтобы я спросила у тебя о том, понравился ли тебе стадион. Г.Д.: «Донбасс Арена» – во всей Европе один из самых лучших стадионов. Это не

F.T.: Иногда неудобно быть знаменитым и узнаваемым. А когда быть знаменитостью полезно? Г.Д.: Когда люди тебя узнают, они тепло тебе дарят, говорят теплые слова, улыбаются, просят сфоткаться. В этот момент я хочу отдать тепла в пять, десять, сто раз больше. Я всегда потом думаю, получилось ли это у меня, не показалось ли людям, что я неприветлив. Ведь

только мое, это общее мнение. И когда мы были в Донецке с концертом, то проезжали мимо стадиона и не верили своим глазам. Мы, конечно, видели его по телевизору, но вживую он очень впечатляет.

трудно подойти к чужому человеку и сказать теплые слова. А чтобы использовать известность… В жизни никогда не использовал.

F.T.: Спасибо большое. Г.Д.: (смеется) Спасибо, что в Донецке такое есть. Вообще, в Донецке последнее время строят много хороших зданий, на которые приятно смотреть, их ощущать. Приятно видеть, что развивается город.

76

№4(12) декабрь-февраль 2013/14

F.T.: Fresh Times – журнал о здоровом образе жизни. У тебя какие отношения сложились со спортом, с отказом от вредных привычек? Г.Д.: Со спортом как-то не очень. Я не спортивный человек. В детстве ходил на футбол, на баскетбол, но как-то не сложилось. А вот в

Mgzavrebi больше половины участников не курят, занимаются спортом. Даже на гастролях после концертов утром они встают и бегают. Не имеет значения, в каком городе они находятся. А я последние полтора года придерживаюсь здорового питания. Пришел к выводу, что много мучного, жареного, вяленого – вредно для организма.

F.T.: Напоследок о музыке. Какую музыку ты любишь? Г.Д.: Я всю музыку люблю.

Нет у меня жанров, которые я больше люблю или меньше. Можно сказать, что люблю все жанры, кроме каких-то новых, которые мне непонятны. Это может быть электроника, которую я, в общем-то, воспринимаю, но последние тенденции не понимаю. Я слушаю музыку, которая оставляет какие-то чувства. Слушаешь – и возникают чувства. Музыку, от которой становится или приятно, или грустно, или весело, которая влияет на тебя, – вот такую музыку я люблю.

ADVERTISING

ЧЕ ЛО ВЕ КТЕЛЕЭПОПЕЯ

ТАЛАНТЛИВЫЙ АКТЕР, КОТОРЫЙ ПРЕКРАСНО ИГРАЕТ В ДОБРОТНОМ ГЛУБОКОМЫСЛЕННОМ АРТХАУСНОМ КИНО. РАБОТАЛ С ТАКИМИ РЕЖИССЕРАМИ КАК КВЕНТИН ТАРАНТИНО И ФРЭНСИС КОППОЛА. МЫ ЗНАЕМ ЕГО КАК КЭЛА ЛАЙТМАНА – ГЕРОЯ СЕРИАЛЬНОЙ ИСТОРИИ О ДОКТОРЕ ПСИХОЛОГИИ, РАСПОЗНАЮЩЕМ ЛОЖЬ ПО МИМИКЕ. «ТЕОРИЯ ЛЖИ» ЗАСТАВИЛА ВСЕХ ЗАПОМНИТЬ ЭТОГО… КАК ЕГО? ТИМА РОТА.

78

№4(12) декабрь-февраль 2013/14

T

Тим стал актером без всякой надежды на громкий успех, ему просто нравилось переживать чужие жизни перед объективом оператора. Театральные подмостки Тим никогда не любил, они заставляли и заставляют его смущаться. Играя в театре, так легко забыть реплику, а повторного дубля не будет. И еще коечто напрягает Тима – его внешность. «Надо признать, что я не Брэд Питт», – говорит Тим Рот. Внешность была большой проблемой Тима в начале его творческого пути. Красавчики получают главные роли. Рот – обладатель интересного, но далеко не эталонного лица. Сначала Тим Рот сокрушался по этому поводу, а потом превратил недостатки в достоинства: внешность Тима оказалась идеальной для воплощения образов подонков, маргиналов и отбросов общества. Это почти всегда

роли второго плана, но и за них неплохо платят. Именно крючковатый нос, невысокий рост и «гусиные лапки» в уголках глаз стали основной валютой актера в сотрудничестве с Квентином Тарантино. Квентин не ищет для своих фильмов парней с бритой грудью и гладкими лицами. Этот режиссер предпочитает звонкие, как оплеухи, типажи. А еще в фильмах Квентина Тарантино нет плохих и хороших парней. У него все – отъявленные мерзавцы. Играя в «Криминальном чтиве» аморального вора, обирающего мелкие закусочные, ты чувствуешь себя едва ли не ангелом с небес в сравнении с остальными героями. Феномен Тима Рота в том, как он достиг настоящей популярности. Работы с прославленными режиссерами оказалась недостаточно для того, чтобы поразить сердца аудитории и умы кинокритиков. Зато хватило первых серий «Теории лжи», чтобы все заговорили о Тиме Роте и его таланте. Поклонники сериала заинтересовались личностью ведущего актера, с любопытством изучили фильмографию Рота: «О, «Винсент и Тео»! Смотрел. Он что, играл там? «В тупике»! А кем он там был? Не помню я его. «Невероятный Халк»! Нужно пересмотреть». Тим Рот ролью Кэла Лайтмана в «Теории лжи» не гордится. Презренное ТВ открыло перед ним двери, казавшиеся глухими стенами. Раздражает. СМИ

пишут, что личное знакомство с прототипом Кэла Лайтмана профессором Полом Экманом стало решающим в согласии Рота на роль. Чепуха! Реальная причина согласия – деньги. Тим Рот очень любит свою семью и ради нее готов на все. Актер бросал неугодные сценарии в урну, когда был холостяком. Брак и дети заставили вчитываться в предложения режиссеров. «Куда бы я ни ехал, стараюсь брать с собой семью. Чем больше у тебя детей, тем сложнее это сделать, но все же я уверен: быть бездетным холостяком довольно хреново», – признается Тим. Играть в сериале после 4-го десятка – огромный риск для актера. Тут все или ничего. Если бы «Теория лжи» оказалась провальным проектом, ничто бы уже не спасло карьеру Рота. «Страшно нервничаю между фильмами, потому что мне сразу начинает казаться, что я уже никогда не получу роль. Это обычная английская штука — страх безработицы». Сериальными путями ходят только новички и те, кому кризис среднего возраста обломал все планы. Тиму повезло. Он проснулся знаменитым и при деле. Вопрос семейного бюджета урегулирован, а Тим несколько подавлен интересом со стороны назойливых папарацци: «Такой ли он кристально-чистый семьянин? С кем он спит? Есть ли тату на интимных местах?». Да, честный семьянин, который спит только №4(12) декабрь-февраль 2013/14

79

ФИЛЬМЫ, В КОТОРЫХ ТЫ СНИМАЕШЬСЯ,

НИКОГДА НЕ БУДУТ ПРИНАДЛЕЖАТЬ ТЕБЕ – ОНИ

ПРИНАДЛЕЖАТ РЕЖИССЕРАМ

с женой Никки Батлер, и не набил ни одной татухи в пьяном угаре, хотя говорит: «Я нигде не провел столько времени, сколько провел в пабе». Описывать величайшую в жизни удачу как приговор – странно, но Тим Рот действительно нуждался в подлинной творческой реализации. На «Теорию лжи» он затратил не более 20% своего творческого потенциала. Тим нашел выход для оставшихся 80%: он пробует себя в роли сорежиссера, фотографа, получает теперь уже ключевые роли в полнометражном кино. Кстати, у Рота был опыт полноценной режиссерской работы: он снял фильм 1999 года «Зона военных действий», в котором засветился Колин Фаррелл. Фильм получил ряд престижных мировых премий, в том числе и за лучшую режиссуру. Не исключено, что однажды Тим плотнень-

80

№4(12) декабрь-февраль 2013/14

ко усядется в режиссерское кресло. Снять фильм – значит стать полноценным творцом. «Фильмы, в которых ты снимаешься, никогда не будут принадлежать тебе – они принадлежат режиссерам. Тебе даже могут дать «Оскар», но ты должен помнить, что это не твой трофей». Возможно, пока ты читаешь эту статью, Тим Рот кричит: «Снято!». Он же дал понять, что любит работать без суеты PR-кампаний: «Мне кажется, фильмы нужно снимать в строгом секрете от всех и хранить этот секрет до премьеры. Преждевременная шумиха вокруг хорошего фильма способна лишь навредить ему». В хорошем кино Тим разбирается. Это не мое мнение, а мэтров киносообщества, которые доверили Тиму Роту возглавлять жюри конкурсной программы «Особый взгляд» 65-го Каннского кинофестиваля. Теперь Тим Рот – свой па-

рень, он закрепился. Последний полнометражный фильм с участием Тима Рота «Сломленные» немного напоминает режиссерский дебют актера. Подростки, отцы и дети, растерянность... За роль отца больной диабетом 11-летней Сканк Тим Рот получил приз лучшему актеру на Стокгольмском кинофестивале. Пресса анонсирует новые фильмы с участием Рота: триллер «Ключи от улицы» по книге Рут Ренделл и исторический фильм о Чемпионате мира по футболу. В первом случае ему досталась роль воздыхателя сексуальной Джеммы Артертон, во втором – роль действующего президента ФИФА Йозефа Блаттера. Одним из партнеров Рота в фильме о футболе будет Жерар Депардье – не такой секси, конечно, как Артертон, но тоже вполне приличная компания.

ADVERTISING

АДРЕСА Фитнес-центр FRESH г. Донецк, ул. Челюскинцев, 189е, стадион «Донбасс Арена»; тел.: 062 387 02 87

Ресторан «ДерЁвня» г. Донецк, ул. Приморская, 61; тел.: 062 300 03 63 067 620 35 28

Магазин «Планета Спорт» г. Донецк, ул. Артема, 83; тел.: 062 385 37 06

Центр аппаратной косметологии Elos Beauty г. Донецк, ул. Щорса, 43; тел.: 095 111 19 95

Fan Cafe г. Донецк, ул. Челюскинцев, 189е, стадион «Донбасс Арена»; тел.: 062 387 81 94

Автомойка Fresh City г. Донецк, пр-т Панфилова, 51а; тел.: 062 253 00 05 (общий)

Магазин «Планета Х» г. Донецк, пр. Титова, 8б; тел.: 062 345 42 76

Администратор кафе Сан Сити: тел.: 099 109 48 00

Экипировочный центр «ВЕРТИКАЛЬ» г. Донецк, ул. Щорса, 39; тел.: 062 334 31 31

Магазин «Монтеграппа» г. Донецк, ул. Артема, 145а; тел.: 062 335 31 51 095 417 06 70

Fan Shop г. Донецк, ул. Челюскинцев, 189е, стадион «Донбасс Арена»; тел.: 062 387 02 85 «Золотой» ресторан г. Донецк, ул. Челюскинцев, 189е, стадион «Донбасс Арена»; тел.: 062 388 88 83 «Платиновый» ресторан г. Донецк, ул. Челюскинцев, 189е, стадион «Донбасс Арена»; тел.: 062 388 88 83 Гостиница «Донбасс Палас» г. Донецк, ул. Артема, 80; тел.: 062 343 44 38 Ресторан «ПушкинЪ» г. Донецк, бул. Пушкина, 7Б; тел.: 062 336 75 75 Ресторан BARBERRY г. Донецк, бул. Пушкина, 26а; тел.: 066 381 44 66 096 341 56 89 Ресторан «Боржоми» г. Донецк, бул. Пушкина, 20а; тел.: 062 381 72 02 067 620 35 26

Сан Сити Пушкина г. Донецк, б. Пушкина, 20б; тел.: 062 345 60 55 Сан Сити Артема г. Донецк, ул. Артема, 96а; тел.: 062 38 104 38 Сан Сити Макеевка г. Макеевка, ул. Донецкая 27/45; тел.: 050 823 98 74 Ресторан «Терраса»: тел.: 099 612 50 00 Fashion Cake г. Донецк, ул. Артема, 130, ТРЦ «Донецк-Сити», 2 этаж; тел.: 062 206 60 93 г. Донецк, ул. Артема, 51а, ТРЦ Green Plaza,1 этаж; тел.: 062 206 52 50 г. Донецк, бул. Пушкина, 28; тел.: 062 381 02 27 066 432 85 43 Компания «Импульс»: официальный дилер BMW и MINI в Украине г. Донецк, ул. Ильинская, 91; тел.: 062 386 00 09

Кафе «Бульвар» г. Донецк, бул. Пушкина, 25; Porsche Центр Донецк тел.: 062 381 05 01 г. Донецк, пр. Ленинский, 47д; тел.: 062 210 09 10 Кафе «Штальман» г. Донецк, бул. Пушкина, 28; Ауди Центр «АИС Донецк-Премиум» тел.: 062 345 45 05 Официальный дилер AUDI AG в Донецке и Донецкой области «ТАНУКИ» японский ресторан г. Донецк, ул. Разенкова, 14а/1; г. Донецк, ул. Артема, 134; тел.: 062 385 82 25 тел.: 062 345 73 30 062 349 99 34 «Донлекс» Официальный дилер Lexus Ресторан «Кабуки» в Донецке г. Донецк, ул. Артема, 80а; г. Донецк, пр. Б. Хмельницкого, 55; тел.: 062 381 08 42 тел.: 050 474 68 60 062 381 7000 062 311 43 43 Восточная кофейня Majorelle г. Донецк, пр-т Ватутина, 19; тел.: 062 304 44 52 Ресторан «Плакучая Ива» г. Донецк, пр. Панфилова, 25в; тел.: 062 387 10 30

Название: Fresh Times Учредитель: Общество с ограниченной ответственностью «Донбасс Арена» Идея и реализация: Агентство активного продвижения RCC Ukraine, www.rccukraine.com Главный редактор: Наталия Курдиновская Автор проекта, выпускающий редактор: Елена Толстова Тексты: Дайана Банда

82

№4(12) декабрь-февраль 2013/14

Магазин Nike г. Донецк, ул. Артема, 130, ТРЦ «Донецк-Сити»; тел.: 062 206 60 64 г. Донецк, пр. Германа Титова, 8б; тел.: 062 311 01 12 062 345 69 10

Бильд-редактор, дизайн и верстка: Яна Зыбина Фото: Марина Карпий, фотостудия «КуБа», фотостудия ARTHOUSE Координатор отдела рекламы: Яна Сеттарова, Надежда Брюшкова, Мария Чернюк Тип издания: корпоративный журнал Тираж: 3000 экз. Периодичность: четыре раз в год

Магазин обуви Bally г. Донецк, пр-т Гринкевича, 9; тел.: 062 334 38 01 Магазин одежды Bolero Man г. Донецк, ул. Артема, 112; тел.: 062 345 36 82 Магазин одежды Megapolis г. Донецк, ул. Артема, 112; тел.: 062 381 30 31 Магазин одежды Bogner г. Донецк, ул. Артема, 112; тел.: 062 381 39 05 Магазин одежды M1 г. Донецк, ул. Артема, 163; тел.: 062 345 12 22 Магазин одежды L1 г. Донецк, ул. Артема, 110; тел.: 062 311 98 90 Салон-магазин «Первая Линия» г. Донецк, ул. Артема, 70; тел.: 062 305 49 90 Магазин элитного белья «Лінжері С» г. Донецк, ул. Артема, 130, ТРЦ «Донецк-Сити», 3 этаж; тел.: 050 820 90 64 Стоматологическая клиника ART SMILE г. Донецк, пр. Мира, 17, Центавр-Плаза 2, офис №31, 3 этаж; тел.: 062 343 49 88 095 176 04 76 Центр эстетики «ОДИССЕЯ» г. Донецк, ул. Артема, 118; тел.: 062 381 95 55 050 422 27 27 Международный медицинский центр «ОН КЛИНИК» г. Донецк, ул. Постышева, 127, 3 этаж; тел.: 062 33 22 111

Бутик Montblanc г. Донецк, ул. Артема, 100; тел.: 062 387 70 80 066 421 54 84 Магазин элитных книг Books г. Донецк, ул. Артема, 130, ТРЦ «Донецк-Сити», 0 этаж, новый корпус; тел.: 050 908 47 29 Салон красоты «Руки-Ножницы» г. Донецк, пр-т Ильича, 7; тел.: 062 305 37 37 050 309 00 70 Салон красоты Desire г. Донецк, ул. Постышева, 127; тел.: 062 304 50 98 050 479 01 99 Салон красоты DONNA г. Донецк, ул. Артема, 144; тел.: 062 381 81 24 062 305 66 67 050 366 67 35 Творческая студия Русланы Верлос г. Донецк, ул. Постышева, 52; тел.: 062 349 93 73 050 289 34 53 Салон Интерьерных решений IL TEMPO г. Донецк, ул. Челюскинцев, 191; тел.: 062 381 23 31 INGLOT г. Донецк, ул. Артема, 130, ТРЦ «Донецк-Сити», 2 этаж; тел.: 099 555 59 79 Сеть АЗС ASI тел.: 062 345 02 61 www.asioil.com TUI турагентство г. Донецк, пр. 25-летия РККА, 1в; тел.: 067 404 92 15 www.tui.ua Гостинично-оздоровительный Комплекс Forest Park Донецкая область, Волновахский р-н, п.г.т. Комсомольский, ул. Солнечная, 20, тел.: 062 348 08 01

Порядковый номер и дата выхода: №12 от 02.12.2013

Типография: ООО «Офисер», Украина, 83001, Донецк, ул. Щорса, 13

Распространяется бесплатно Адрес редакции: ООО «Донбасс Арена», Украина, 83048, Донецк, ул. Челюскинцев, 189е

По вопросам сотрудничества, дистрибуции и размещения рекламы обращаться: +38 099 787 31 51, +38 095 496 97 84 или tolstova@rccukraine.com

Издатель: ООО « Донбасс Арена», Украина, 83048, Донецк, ул. Челюскинцев, 189е

На обложке: Игорь Чумаченко Cтиль: салон красоты Desire Фото: фотостудия «КуБа»

Серия, номер и дата выдачи свидетельства про государственную регистрацию: ДЦ № 3005-632 Р от 12.09.2011 г.

Любое воспроизведение информации возможно только с письменного разрешения редакции. Мнение автора публикации может не совпадать с позицией редакции. Ответственность за содержание рекламы несет рекламодатель.