Hotel & Motel 93 by Yanolja

Hotel & Motel 숙 박 업 필 수 매 거 진 호 텔 & 모 텔 2014.11 첫째주

Vol.93

2014 호텔&레스토랑 산업전 38 소재의 질감을 살리는 앰비언트 조명 48 신축 호텔 H Avenue 인테리어 58 중소형 숙박업소를 위한 경영 전략 66

낡은 여관도 ‘인기 모텔’로 만드는

모텔얌의 노하우

호텔야자, 모텔얌

11월 사업설명회

일시 : 2014년 11월 20일 (목) 오후 2시 장소 : 서울특별시 강남구 학동로 11길 6 (논현동 56-14) 참가신청 : 1644-8906 (사전 접수를 통해 진행됩니다.)

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[홈페이지] www.yanolja.com www.hotelyaja.com

발행인

편집

정민석

박동준

에디터

박현영

중남부 마케팅 슈퍼바이저 편집 디자인

김유광 / 장혁진 / 정승원 배승호 / 박우람 김효정

본지 기사의 저작권은 (주)야놀자의 소유입니다. 기사 및 사진 등 모든 내용은 무단으로 사용할 수 없습니다.

등록번호 서울특별시 다 10200

본지는 한국 간행물 윤리위원회의 윤리강령 및 실천요강을 준수합니다. 외부 필자의 원고는 본지의 편집 방향과 일치하지 않을 수 있습니다.

창간일자 2010년 4월 22일

부천우편집중국 정기간행물 2014.11월

발 송 건 수

23,000 부

등록일자 2010년 3월 10일 인쇄인

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Hotel & Motel 숙박업 필수 매거진 호텔 & 모텔이 꼽은 숙박업 뉴스 ➊

동서식품 시리얼, 대장균 검출 “버리기엔 너무 많아 재가공” 식품의약품안전처

“자영업 가혹한 세부담 없앤다” VS “탈세 특단조치” 임환수 국세청장의 말

는 13일 ㈜동서식

임환수 국세청장은 지난 9월 29일 `전국 세무관서장 회의`에서 중소기업들의 가혹한 세부

유통ㆍ판매를 잠정

담을 줄이기 위해 15개월간 세무조사ㆍ사후검증 부담을 하지 않겠다고 밝히고 국세청 홈

금지했다고 밝혔

페이지를 통해 해당 기업의 명단을 공개했다. 해당 기업들은 연매출 1,000억원 미만의 중

다. 식약처에 따르면 동서식품은 진천공장에

소기업으로 이들 중 경기 침체로 어려움을 겪는 음식ㆍ숙박업, 여행ㆍ운송업, 농어업, 건

서 이 제품을 생산하면서 자체 품질검사를 통

설ㆍ해운ㆍ조선업이 포함된다. 이중 음식ㆍ숙박업의 경우는 업종 특성상 연간 수입금액 10

해 대장균군(대장균과 비슷한 세균 집합)을 확

억원 미만으로 한정했다.

인하고도 폐기하지 않고 오염 제품을 다른 제

“일선 납세기업들은 세무조사에 대한 막연한 불안감이 크다. 이들의 불안을 해소해주고

품들과 섞어 완제품을 만들었다. 이와 관련해

경제 활동에만 전념할 수 있도록 하자는 취지에서 해당 중소기업에 대한 일괄 면제를 결정

동서식품 관계자는 “대장균 같은 경우는 생

이며, 이번 조치로 중소 상공인들의 위축된 심리를 다독이는 효과가 있을 것"이라고 기대

활 도처에 엄청 많이 있다. 그런 것들에 (시리

했다. 임 청장은 "가혹한 세금이 호랑이보다 무섭다는 ‘가정맹어호(苛政猛於虎)’라는 말이

얼이) 오염되면 이건 버리기엔 너무 많다. 거

있는 만큼 국세청은 성실 납세자를 지원하는 기관으로 탈바꿈할 것”이라고 덧붙였다.

기서 재가공이 들어간다”고 밝혔다. 대장균은

한편 임 청장은 9일 뒤인 지난 10월 8일 국세청 본청에서 열린 국회 기획재정위 국정감사 에서 자영업자에 대한 과세 대책을 묻는 이만우 새누리당 의원 질문에 "고소득 자영업자의 탈세 방지를 위해 특단의 대책을 강구하고 있다"면서 "이들에 대한 과세 정상화가 국세청 의 일차적 목표"라고 밝혔다. 이한구 의원은 "국세청의 무리한 징세로 불복환급 건수가 지 난해 5,876건으로 전년에 비해 74.6%나 늘었다"고 지적하자 임 청장은 이에 대해 "고액 소 송에 대비한 송무 전담 조직을 내년 1월을 목표로 구성하는 방안을 안전행정부와 협의하 고 있다"고 밝혔다. 임 청장은 앞서 발표한 130만 중소사업자에 대한 세무조사를 내년 말까지 면제해주는 조 치로 인한 세수 감소 효과에 대해 ‘1500억~1700억원’이라고 답했다.

품이 제조한 시리 얼 제품 ‘포스트 아 몬드 후레이크’의

가열하면 살균이 되는 만큼 재검사 과정에서 문제가 없을 때에만 판매했고, 출고 전에 한 품질 검사이기 때문에 규정을 위반한 건 아니 라는 입장이다.

서울시, ‘모텔생활’ 위기가정 에 최고 500만원 지원 서울시는 지난 12일 모텔, 여관, 고시원, 찜질 방 등에서 생활하는 어려운 가정을 찾아내 최 대 500만원의 임차보증금과 이사를 지원하겠 다고 밝혔다. 임차보증금 지원 대상자는 소득 인정액이 최저생계비(4인 가구 월소득 326만 원 이하)의 200% 이하인 가구이며, 소득이 있 지만 압류되거나 실제로 어려운 환경에 처한 가정도 포함된다. 시는 지난해 8월 주거 위기 가정 지원사업을 시작했으며, 지난해에는 모 텔·여관 등에서 사는 가구를 찾아 22가구 57 명이 새로운 보금자리를 찾게 지원했다. 올해 는 두꺼비이사가 무료 이사를 지원하고, 대한 주택보증은 1억원을 후원했다. 시는 이사 후 복지제도 안내, 심리 상담도 지원할 계획이다.

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NEWS

Hotel & Motel 숙박업 필수 매거진 호텔 & 모텔이 꼽은 숙박업 뉴스 ➋

10년간 전국 자영업 폐업자 793만 명 돌파 2003~2012년 10년간 전국 자영업 폐업자

50대 창업 증가, 주로 ‘중소 도·소매업’, ‘숙박업·음식업’ 진출 베이이붐 세대의 은퇴로 인해 지난 해 전체 사업자의 수가 전년보다 8만개 가까이 증가했 다. 통계청 자료를 보면, 지난해 말 기준 전국 사업체 수는 367만 9천개로 1년 전인 2012 년에 비해 7만 6천개가 증가한 것으로 나타났다. 늘어난 사업체는 진입 장벽이 비교적 낮 은 중소 규모의 도·소매업과 숙박·음식점업 등 이다. 대표자의 연령대를 분석해 보면, 50 대는 1년 전보다 11.4% 증가하였으며, 60대 이상은 4.4%, 40대는 1.0%가 각각 증가했다. 30와 20대는 18.1%, 9.9%가 각각 감소했다. 50대가 대표자인 사업체 수는 전체의 38% 로 모든 연령대 가운데 가장 많아 베이비붐 세대들의 은퇴 후 사업진출이 증가함을 알 수 있다. 산업별로 보면, 도매와 소매업의 사업체 수 증가 기여율이 24.2%로 가장 높고, 제조

수가 793만8천683개에 달한는 것으로 조사 되었다. 지난 10년동안 우리나라 2.6가구중 1 가구가 자영업을 시작했다가 폐업한 셈이다. 연도별로는 자영업 폐업자수가 2008년 외환 위기직전인 2007년이 84만8천62개로 가장 많고, 이어 2011년(84만5천235개)과 2012 년(83만3천195개) 순이었다. 권역별로는 수 도권의 폐업자수가 400만5천437개, 부산· 울산·경남 121만8천105개, 대전·충청 81 만7천916개, 대구·경북 78만2천335개, 광 주·전라 76만751개 순이었다.

업이 16.9%, 숙박과 음식점업 16.3%이다. 통계청 관계자는 베이비붐 세대가 은퇴 후 창업

자영업 폐업자수가 가장 많은 경기도는 180

전선에 뛰어들면서 50대가 대표자인 사업체, 중소 규모 사업체, 진입 장벽이 낮은 도·소

만6천630개로 서울시(175만6천378개)보다

매업과 숙박·음식점업 사업체 수가 많이 늘어난 것으로 분석된다고 설명했다.

5만여개가 많았다. 연도별 자영업자 폐업수는 2003년 16만2천550개에서 2012년에는 20

제주도, 분양형 호텔 이대로 문제 없나 지난 1일 제주웰컴센터에서 열린 ‘2014 제주관광포럼 제5차 워킹그룹 전문가 회의’에서 참석자들은 분양형 호텔이 등급심사도 없이 운영되는 것에 대해서 이의를 제기했다. 이들 은 분양형 호텔들이 무질서를 조장하지 않도록 이들을 제도권 안에 넣어 관리해야 한다

만3천79개로 20만개를 돌파하는 등 꾸준한 증가 추세를 보였다.

대법, 용인 모텔 엽기 살인범 무기징역 확정

고 주장했다. 참석자들이 강조하고 있는 관리감독 방안은 호텔등급심사다. 이는 문화체육

대법원 1부(주심 고영한 대법관)는 10대 여성

관광부가 올해초 호텔업 등급제를 의무화하는 내용의 '관광진흥법 일부개정안'을 마련했

을 목 졸라 살해한 뒤 시신을 훼손한 혐의(강

으며 지난 9월부터 시행되고 있기 때문이다. 개정안에 따르면 관광숙박 인프라 질적개선

간 등 살인, 사체손괴, 사체유기 등)로 기소된

을 유도키 위해 관광진흥법상 호텔업은 의무적으로 3년마다 등급심사를 받도록 했다. 등

심모(20)씨에 대한 상고심에서 무기징역에 정

급심사를 의무적으로 받아야 하는 업종은 관광호텔업과 수상관광호텔업, 한국전통호텔

보공개 10년, 위치추적 전자장치(전자발찌)

업, 소형호텔업, 의료관광호텔업 등 5

부착 30년을 선고한 원심을 확정했다고 29

개 업종이다. 등급신청을 하지 않을 경

일 밝혔다. 재판부는 “원심이 공소사실을 모

우 영업정지 등 행정제재를 받게 된다.

두 유죄로 인정한 것은 정당하고 법리를 오해

그러나 분양형 호텔은 일반숙박업으로

하거나 판단을 누락하는 등의 위법이 없다”면

구분돼 등급심사 의무대상에서 벗어나

서 “피고인이 주장하는 정상을 참작하더라도

고 있다. 관광업계 관계자는 "관광호텔

무기징역을 선고한 원심의 형 양정이 심히 부

업은 제도권에서 관리감독을 받지만

당하지 않다”고 판시했다. 고등학교를 중퇴한

분양형 호텔은 관리감독에서 벗어나는

뒤 커피숍 종업원으로 일하던 심씨는 지난해

만큼 이들 업계간 갈등이 우려되는게

7월 8일 경기도 용인시 기흥구 한 모텔에서

사실"이라고 설명했다.

A(17)양을 목 졸라 살해한 뒤 성폭행했다.

32 Hotel & Motel

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고객의

숙박업은 물건을 파는 것이 아닌 장소와 시설을 제공하는 서비스업

불평·불만 에 대처하자

이다. 서비스업에서 고객의 불만에 대응하는 것은 무척 까다로운 일 이다. 하지만 고객의 불평불만을 단순히 싫은 소리, 짜증 나는 말로 만 생각하고 적절하게 대응하지 않는다면 매출에 큰 영향을 받을 수 밖에 없다. 요즘 고객들은 자신의 요구가 고쳐지지 않으면 바로 등 을 돌려 버리기 때문이다. 그뿐만 아니라 온라인에 악평을 남기는 수고도 마다하지 않는다. 다음의 다섯 가지 방법을 통해 고객의 불 평불만에 효과적으로 대처해 보자.

고객의 불평불만 숙박업에서 고객의 불평불만은 거의 같다. ‘냉난방 문제’, ‘전 자기기 문제’, ‘소음 문제’, ‘청결 문제’ 혹은 ‘직원의 불친절’ 때문이다. 문제점을 알고 있다면 고치기도 쉬운 법이다. 투 숙객의 불평불만을 일정기간 기록해보면 고칠 점이 보인다. 또 인터넷에 업체 이용후기를 보면 문제점을 손쉽게 찾아낼 수 있다. 분명 자주 발생하는 문제가 있을 것이다. 시설 문제 나 청결 등 고객이 자주 불만을 표하는 것은 업체에서 집중 적으로 관리하는 것이 좋다. 고객의 불평불만을 언제나 기록 하자. 그 문제를 개선하다 보면 결국 최고의 서비스 업체가 만들어 질 것이다.

글 : 박현영

일반 직원이 해결하기 벅찬 문제가 발생했을 때는 무 리해서 단독으로 처리하지 말고 고객에게 충분히 설

명한 후 상급자에 보고 한 후 처리하는 것이 좋다.

짜증을 내거나 화를 내는 고객에게 덩달아 언성을 높 여이는 일은 절대 없어야 한다. 언제나 침착하고 예

절 바르게 상대한다.

고객이 무리한 요구를 할 경우를 대비해 숙박업체에 서 정한 운영원칙을 정한다. 상황이 발생 했을 때 고

객에게 자세한 설명을 해주고 이해시킨다.

고객의 불평불만 대처법 고객의 불평불만이 들어오면 직원은 즉시 상급자에게 보고 하고 즉각적인 대응을 취하는 것이 옳다. 하지만 시간을 지 연하게 되거나 빨리 처리한다고 어설프게 대응하면 오히려 안 좋은 결과를 불러온다. 그래서 ‘표준화된 불평 처리방법’ 을 만들어놔야 한다. 이에 올바른 처리방법을 소개한다.

고객에게 처음부터 무턱대고 낮은 자세나 굴욕적으 로 행동해서는 안 된다. 예의 바르지만 단호한 모습

이 필요하다.

만약 업체 내 문제가 있거나 책임질 상황이라면 궁색 한 변명 보다 즉시 사과하고 해결책을 제시한다.

고객은 언제나 대접받기를 기대한다. 그래서 자신이 불만을 표하면 바로 고쳐주길 바란다. 이때 어 떻게 대응하냐에 따라서 좋은 업체와 나쁜 업체가 나뉜다. 고객은 불만을 제기하는 순간에 대부분 감정적으로 예민해진다. 그 순간 어설픈 행동으로 고객의 기분을 상하게 하면 결국 고객을 영영 잃 게 된다. 하지만 적절한 대처로 고객의 불만을 해결한다면 감정적이었던 고객의 마음은 만족스럽게 변하며, 이런 고객은 기꺼이 업체의 고정고객이 되어준다. 36 Hotel & Motel

Review

HOREX 2014

글·사진 : 정민석

2014 호텔&레스토랑 산업전 지난 10월 1일 일산 킨텍스에서 2014 호텔&레스토랑 박람회가 개최

를 제공했다. 이번 박람회는 ‘네델란드 암스테르담 호텔 및 케이터링

됐다. 4일간 치뤄진 이번 박람회는 호텔 및 레스토랑 관련 신제품을

박람회’, ‘일본 도쿄 호텔/케이터링 박람회’, ‘이탈리아 리미니 국제 호

한자리에서 볼 수 있는 전시로 ‘월간 호텔&레스토랑’과 (주)미래전람

텔용품 박람회’ 등 해외 유수의 호텔산업 박람회를 밴치마킹하여 준

이 함께 주최했다. 같은 기간 동일한 장소에서 ‘카페&베이커리 페어’

비되었다. 국내의 숙박시설이 해외의 유명 제품을 사용하는 경우가

가 함께 진행되었으며, 이로 인해 더 많은 관람객들이 전시장을 방문

늘고 있지만, 그간 국내에서 치뤄진 호텔산업 박람회에선 해외 브랜

하여 성황을 이루었다.

드를 소개하는 경우가 드물었다. 이번 박란회는 가장 큰 규모로 개최 되었을뿐만 아니라 해외브랜드가 대거 참석했다는 점에서 기존의 박

이번 박람회에는 린넨, 가구, 객실용품, 전제제품, 전산시설, 욕실 시

람회들과 차별점을 갖는다. 박람회 기간동안 수 많은 신제품들이 소

설을 취급하는 총 70여 개의 관련업체가 참가하였다. 뿐만아니라 각

개되었고, 국내외 바이어들의 활발한 교류와 일반 관람객들의 관심

종 세미나와 부대행사가 함께 진행되어 참석자들에게 다양한 볼거리

속에 성황리에 막을 내렸다.

38 Hotel & Motel

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2014 NOVEMBER

REMODELING

야놀자의 새 관광호텔 브랜드 H Avenue 관광호텔

시공현장 답사기 2014년 10월, 국내 최대 숙박 포털사이트 ㈜야놀자가 역삼역 근처에 새로운 호텔 프랜차이즈 브랜드인 H Avenue를 오픈한다. 야놀자 숙박프랜차이즈

주소 : 서울 강남구 역삼동 678-14 상권 : 역삼역 인근 비즈니스 상권 지역/지구 : 일반상업지역, 지구단위계획구역 대지면적 : 331.40㎡ 건축면적 : 195.70㎡

가맹본부가 심혈을 기울여 기획한 H Avenue는 전국 36개의 기존 호텔야자

연면적 : 1,998.57㎡

보다 한 단계 업그레이드되어 선보일 예정이다. 프랜차이즈 관광호텔의 탄

규모 : 지하 1층 - 지상 10층㎡

생을 알리는 H Avenue의 생생한 시공현장을 확인해 보자.

40 Hotel & Motel

글·사진 : 박현영

시공일시 : 2013년 6월 ~ 2014년 10월 22일 오픈

모자이크 금속타일 시공 모습

H-Avenue 입구 모습

호텔로비의 목공 작업하는 모습

2014. 09. 05 금요일, 열번째 답사 H Avenue를 방문한지 어느덧 두 달이 흘렀다. 매주 1회 방문을 하고 있지만 계속 방문 할 수록 그 간격이 길게 느껴진다. 9월 첫 번째 주 역시 일주일 만에 방문했지만 많은 변화가 있 었다. 외관은 아직 건축자재들로 어수선 했지만 조경까지 완비돼 호텔 오픈이 멀지 않았음 이 보였다. 로비로 들어가니 목공 인테리어가 한창이었다. 각종 목자재들이 쌓여 있어 보기 에는 정신없었지만 공정별로 섬세하게 작업이 진행되고 있었다. 현장의 촬영 중에 목공 직 원과 짧게 말을 나눌 수 있었다. 직원은 ‘로비 뿐만 아니라 호텔 전체 목공작업을 책임지고 있어 한치의 오차 없이 철저하게 작업을 진행한다.’며 자부심을 가지고 작업을 설명했다.

모자이크 금속타일

호텔은 전체적으로 인테리어 시공에 박차를 가하고 있었다. 호텔의 3객실은 욕조 인테리어가 남달랐다. 모자이크 금속 타일을 붙이고 있었다. 이 타일은 완 성됐을 때 화려하고 예쁘다고 소문나 디자이너가 애 용하는 타일이다. 하지만 시공을 할 때 설치하기 까 다로워 시공업자는 기피하는 재료라고 한다.

도장작업을 하는 모습

도장 색조작업 하는 모습

장애인실 준공 검사 준비 중인 모습

지난주에 이어 도장작업도 진행 중이었다. 각층에 퍼티작업과 샌딩작업, 마감 시공을 계속 하고 있었다. 퍼티란 용어가 생소해 간단히 조사해 보았다. 퍼티작업은 주로 도장에서 기초 작업으로 사용한다. 도배나 페인트를 칠하기 전, 울퉁불퉁한 면을 고르게 만드는 작업이다. 또 석고보드와 그 이음매 부분을 고르게 하는 작업도 포함된다. 샌딩작업이란 이음매 부분 을 고르게만들기 위해 채운 재료를 사포나 기계를 통해 고르게 피는 작업이다.

TV박스 전기작업 모습

호텔 각층에 전기작업도 진행 중 이었다. 특히 TV박 이 날의 주요 행사는 준공 심사를 받는 날이었다. 대표로 장애인 객실에서 받게 되었는데,

스와 전등 기구에 전선을 만지고 정비, 설치하는 작

기본적인 장비를 갖추고 심사를 기다리고 있었다. 침대를 놓을 자리와 세면대, 화장실 뿐만

업이 한창이었다. 특히 TV박스 작업은 TV를 설치하

아니라 TV와 사운드바까지 준비돼 있었다. 아직 인테리어는 완성되지 않았지만 기본적인

기 전 뒷부분 각종 배선을 깔끔하게 정리하는 작업

시설을 보니 완공된 객실의 모습이 조금씩 머릿속에 그려지는 듯 했다.

이라 작업자들이 신중을 기하고 있었다. 2014 NOVEMBER

REMODELING

호텔 로비 모습

옥상 수영장 모습

2층 바(Bar) 모습

2014. 9. 12 금요일, 열한 번째 답사 9월 둘째주, 로비에 들어서자 드디어 호텔에 들어선 듯한 느낌이 들기 시작했다. 카운터 가 생기고 벽면은 검은색 타일이 자리잡고 있었다. 작업자들의 분주한 모습을 뒤로하고 건 물에 올랐다. 맨 처음 옥상으로 가보았다. 옥상은 당장 고객들에게 오픈해도 무리 없을 정 도로 깔끔하게 정돈되있었다. 넓은 풍경과 조경이 합쳐져 마음까지 평온한 느낌을 연출한 다. 서울의 한가운데이지만 휴양지에 방문한 듯한 느낌을 가지기에 충분해 보인다.

2층 바(Bar) 카운터 모습

9월 2주차에 가장 놀랐던 장소가 바로 2층 바(Bar) 였다. 2층에 들어서는 순간 고급스런 바의 분위기 가 느껴졌다. 아직 마감작업이 한창이었지만 자재 하나하나와 구조가 전국 3대 비즈니스 상권 강남 역삼의 분위기와 어울리는 모습이었다.

스위트룸 시공현장

다른 객실에 비해 조금 천천히 작업하고 있는 스위트룸은 서서히 객실의 모습이 나타나고 있었다. 객실 내의 구조물로 공간을 두 개로 나누어 보다 실용적인 모습으로 만들어졌다. 객실 한편에 자리잡은 욕실은 고급스런 분위기를 연출을 위해 타 객실보다 금속 시공이 많 이 사용되고 있었다.

현장소장과 디자이너

거울타일 시공 모습

타일 시공 모습

이 날은 H Avenue 객실 인테리어를 디자인한 제 갈명진 디자이너가 방문해 현장을 책임지고 있는

호텔 전체에 타일 공정은 계속 진행 중이었다. H Avenue는 도배를 하지 않고 타일과 도장

정상일 소장과 공사비 지출에 대한 협의를 했다.

으로 인테리어 마감을 진행해 타일에 많은 공을 들이고 있다. 그래서 형형색색의 타일들을

정해진 예산 안에서 최고의 호텔을 완성시키고자

많이 사용한다. 심지어 거울로 타일을 만들어 이색적인 분위기를 연출하기도 한다. 마치

고민하는 현장 소장과 디자이너의 프로다운 면모

신비로운 공간에 들어간 듯한 느낌이 풍기는 객실이 서서히 완공되고 있었다.

를 엿볼 수 있었다.

42 Hotel & Motel

2014. 9. 19 금요일, 열두 번째 답사 9월도 3주차에 접어들었다. 시간이 흐르는 만큼 인테리어 시공도 순조롭게 진행되어 가고 있었다. 이 날은 객실인테리어의 가장 중요한 소품인 가구들이 입고한 날이었다. H-Avenue는 고급을 지향해 가구와 소품 하나하나까지 신경을 많이 쓰고 있었다. 제갈명 진 디자이너를 만나 객실내 인테리어 소품에 대해서 자세히 들어보았다. 객실 내 가구들의 금속과 무늬목 목제는 객실 컨셉과 어울리게 직접 제작했다. 가구가 실 용적인 면을 넘어서 객실 전체 분위기에 녹아 들게 만들었다. 객실 무늬목의 종류만 12가 지가 있어 가구도 총 12가지로 제작 구성 했다. H Avenue만을 위한 세상에서 단 하나뿐인 가구를 사용한 셈이다.

이동식 욕조 공간

이동식 욕조가 있는 객실은 H Avenue가 특별히 신 경을 쓴 곳이다. 스탠다드 객실보다 큰 구조에 욕조 를 위한 공간이 따로 존재한다. 하지만 아쿠아유리 를 사용해 방과 단절되지 않고 객실의 은은한 분위 기가 이어지게 만들었다. 욕조는 수입산 고급 욕조 를 선택했다. 투숙객의 만족도를 높이기 위해 디자 이너가 새심하게 고려한 흔적이 보인다.

가구가 입고된 모습

객실 모든 조명들도 특별한 노력이 들어있다. 디자이너가 객실과 어울리는 조명기구를 찾 기 위해 직접 발로 뛰며 찾아 조명업체들을 뛰어다녔다고 한다. 하나하나 심혈을 기울여 선정하고 찾을 수 없으면 해외로 눈을 돌려 각종 시장을 찾아 다녔다. 그 결과 호텔 내 모든

전면거울

조명들이 저마다 디자이너의 땀과 열정이 담아 객실을 밝힐 준비를 하고 있었다.

대리석 상판

H-Avenue가 가진 특별한 공간은 또 있다. 객실의 전면 거울 공간은 인테리어의 주 포인트로 삼기 위 해 신경썼다. 특수제작 금속과 목제로 구조물을 직 접 제작하여 객실의 분위기를 잡을 수 있게 구성했 다. 또 테이블은 고급스러운 대리석으로 만들어져 단순한 세면대와 화장대의 기능을 넘어 심미적인 효과도 클 것으로 기대된다. 조명

완공된 H Avenue의 모습이 58P에 공개됩니다. → 2014 NOVEMBER

Exterior Design

부산 서면 G7

부산 서면 G7 부산 부산진구 범천동 858-19

44 Hotel & Motel

소비자의 발걸음을 잡아야 하는 상업시설들은 주변의 많은 건물 중에서 자신의 존재감을 드러내기 위 해 노력한다. 외관 디자인의 발전은 그러한 노력의 산물이다. 디자인의 완성도를 높이는 것 만큼이나 중요한 것은 기억에 남는 강한 인상을 남기는 것! 부산 서면의 G7은 나무형상의 판낼시공으로 독특한 조형성을 표현했다. 값비싼 자재를 무한정 사용하는 것은 효과적인 방법이 아니다. G7은 예상치 못한 공간에 부여된 캐릭터 라인으로 누구나 한번쯤 돌아보게 만드는 영리한 전략을 보여준다.

Front Interior

H C a su a l Hote l

비움으로 채워진 공간 서초 H호텔 프런트

서초 H호텔의 입구에 들어서면 길쭉한 통로 형태의 로비를 마주하게 된다. 폐쇄형 구조의 직사각형

서초 H호텔 서울 서초구 서초동 1595-7

울처럼 공간을 넓어보이게 한다. 프런트의 맞은편엔 검정색 가죽 수툴과 레이어드 스타일의 테이블

프런트 주변은 온통 벽돌로 덮여 있다. 벽돌의 모서리를 지그재그로 쌓아올린 벽면은 연속된 요철 에 의해 입체화된 패턴을 드러낸다. 영리하게도 천장은 반사율이 높은 마감재를 사용하여 마치 거 이 배치되어 있고, 그 위엔 별다른 꾸밈 없이 디퓨저와 잡지가 놓여 있다. 가구와 소품이 공간에 비 해 상대적으로 단촐하게 구성되었지만 전혀 비어보이지 않는다. 천장의 레일조명 역시 아무것도 부 착되지 않은 검은 벽면을 비추고 있지만 허전함과는 거리가 먼 모던한 분위기를 연출한다.

46 Hotel & Motel

Hallway Design

소재의 질감을 살리는 앰비언트 조명

앰비언트 조명은 직접조명에 비해 은은하고 부드럽게 빛이 퍼져 형태를 통한 다양한 연출이 가능 하다. 서울대입구의 54번가 호텔은 이러한 앰비언트 조명의 특징을 극대화한 복도의 모습을 보여 준다. 5층의 복도는 댄디한 느낌의 검은색 석재로 마감되었고, 조명은 수직의 라인 형태로 설치됐 다. 그 결과 반광택의 석재가 은은한 빛을 받아 더욱 풍부한 질감이 표현되었다. 4층의 복도는 벽면 의 하단에 단차를 주어 조명을 반사시켰고 이를 통해 다이나믹한 캐릭터 라인이 만들어졌다. 반면

54번가 호텔 복도 인테리어

에 군데군데 액자와 벽등으로 장식된 로비의 복도는 고전적인 방식의 매립등이 설치되었다.

서울대입구 54번가 서울 관악구 봉천동 868-18

48 Hotel & Motel

심야 인증 시스템 보일러

한국전력 설치 지원금

난방비를 60%이상 줄여주는 공기열 히트펌프식 LG시스템 보일러

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3개 현장 운영 결과 연간 평균 123만원을 절감했습니다.

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연간 123 만원 절감

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중부 경기 안성 (동계 평균온도 -3.5℃) 전력 절감량

17,551kWh 비용 절감액

103 만원

북부 강원 원주 (동계 평균온도 -6.0℃)

67만원

전력 절감량

23,680 kWh 비용 절감액

145 만원

남부 경남 창원 (동계 평균온도 -0.5℃) 기존 심야 전기 보일러

LG 심야 시스템 보일러 (2013년 8월 ~ 2014년 7월 운전결과)

전력 절감량

18,176 kWh 비용 절감액

• 한국전력과 성능 및 절감 금액을 공동 검증한 결과 58% 절감됨.

121 만원

(2011년 11월 ~ 2012년 10월 운전결과)

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Popular Room

Lee Design Hotel 용인시 기흥구에 위치한 리디자인 호텔은 'Cosy & Unique' 컨셉으로 만들어진 63객실 규모의 고 급 호텔이다. 인근 에버랜드를 찾는 가족단위 고객의 인기가 높은 이 호텔은 서울과 멀지 않은 근 교에서 최고급 객실을 경험할 수 있다는 강점을 갖고있다. 7개의 객실 타입 중 미들 클래스에 속 하는 'Duplex'객실은 복층구조와 전면 유리창이 주는 시원한 공간감이 특징이다. 레트로풍의 감각 적인 시설이 매력적인 1층 거실은 적벽돌과 마루바닥으로 마감되었으며 빈티지 스타일의 소파와 러그가 세팅되었다. 복층의 상부는 시원한 전망을 만끽할 수 있는 침실이, 그 뒤엔 아기자기하게 구성된 욕실이 자리잡고 있다.

50 Hotel & Motel

Duplex 리디자인 호텔 복층룸 Lee Design 호텔 경기도 용인시 기흥구 중동 845-1

삼성 숙박가전 가을

행사기간 : 11월 1일 ~ 11월 30일까지

초특가 기획전 압도적인 격차로 8년 연속 세계판매 1위!

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Theme Room

Billiard Suite

이번에 소개하는 부티크나인의 빌리야드 스위트 1101호는 포켓볼이 설치된 복층형 객실이

호텔 부티크나인 빌리야드 스위트

빌리야드 스위트 객실은 따뜻한 빈티지 스타일로 시공되어 당구대 모서리의 세피아톤 목재

동대문 부티크나인 (HB9) 서울 동대문구 신설동 92-35

다. 부피가 크고 색상대비가 강한 당구대는 주변과 어우러지기 어려운 아이템이다. 하지만 와 조화를 이룬다. 전체적으로 마루 느낌의 바닥과 벽돌벽으로 마감되었으며, 난간과 가구엔 금속 소재가 사용되었다. 층별로 매립형 에어컨이 설치되었고, 인덕션과 싱크대를 설치하여 간단한 조리도 가능하다. 부티크나인의 빌리야드 스위트는 디자인뿐만 아니라 객실 이용의 재미, 그리고 편의성까지 고려한 객실의 모습을 보여준다.

52 Hotel & Motel

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Standard Room

HOTEL KARASHY 호텔 카라쉬 스탠다드룸

‘Karash’는 아프리카어로 검다는 의미를 갖고 있다. 빈티지 스타일의 고급 호텔 카라쉬는 이름처럼 모든 객실에서 블랙이 강조된 디자인을 선보인다. 스탠다드룸의 경우 싱글체어, 베드헤드, 아트월, 러그, 그리고 수전을 덮고 있는 테이블 마감에서 세련된 블랙컬러를 사용하였다. 두 대리석 기둥으 로 구분된 욕실은 두 면이 열려 있어 좁은 객실의 구조를 보완하며, 양쪽 방향에서 수전을 이용할 수 있다. 내부엔 1인용 세라믹 욕조가 설치되었으며, 바로 옆에 설치된 좁고 긴 반투명 조명은 마 치 창으로 들어오는 빛과 같은 효과를 낸다. 침대는 회색톤의 고급 침구로 세팅되었으며, 에어컨은 매립형으로 시공하여 공간을 깔끔하게 마무리 했다.

호텔 카라쉬 서울 동작구 동작대로 1길 15

54 Hotel & Motel

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Grand Opening

야놀자가 선보이는 테마형 부티크 호텔 브랜드 H Avenue 테마형 부티크 호텔 ‘H Avenue’가 역삼동에 오픈했다. H Avenue는 ‘호텔야자’와 ‘얌’으로 프랜차이즈 숙박사업을 성공적으로 이끌어 온 (주)야놀자의 관광호텔급 브랜드이다. 대형 비즈니스 상권에 자리잡은 H Avenue 역삼점은 비즈니스 호텔 에 걸맞는 고급스러운 인테리어로 완성되었다. 무채색의 회산석 외관은 비즈니 스 호텔의 품격과 잘 어울리며, 객실마다 창의 높이를 달리한 구조로 인해 독특 한 리듬감을 느낄 수 있다. 객실 내부는 ‘아프리카’를 컨셉으로한 소품이 곳곳에 배치되어 있다. 대자연의 풍경을 담은 액자와 현지의 토속 공예품을 직접 공수해 온 이색적인 소품은 객실의 이미지를 각인 시키는 포인트 역할을 한다.

58 Hotel & Motel

2014 NOVEMBER

Grand Opening

60 Hotel & Motel

시설고급화의 결과는 곳곳에서 드러난다. H Avenue는 벽걸이 TV와 함 께 사운드바를 설치하여 차별화된 사운드시스템을 제공한다. 사운드바는 5.1채널 스피커에 비해 시공이 간편한데다 일체감을 주는 디자인으로 객 실의 완성도를 높여준다. 물론 객실의 통합리모콘과도 연동된다. 욕실의 경우 트랜디한 스타일의 이동식 세라믹욕조, 월풀욕조, 그리고 기존 야놀 자의 장기라 할 수 있는 특수제작 방식의 욕조가 모두 적용되어 고객들의 선택의 폭을 넓혔다. 변기와 수전은 고급브랜드인 ‘아메리칸 스탠다드’로 시공되어 객실의 높아진 그레이드를 누구나 쉽게 체감할 수 있다. 야놀자는 H Avenue 역삼점과 함께 새로운 포지션으로 시장을 공략하는 호텔 브랜드의 등장을 알렸다. 도시인의 댄디한 감성과 야성적인 토테미 즘이 공존하는 H Avenue 역삼점의 객실은 획일화되어가는 근래의 인테 리어 스타일에 새로운 바람을 예고한다.

2014 NOVEMBER

KNOW-HOW

리모델링, 누구와 할 것인가? 리모델링 업체선정 유의사항 무수한 리모델링 피해사례

‘지인’을 통한 시공은 가장 위험한 선택

‘호텔 & 모텔’은 리모델링 진행에 어려움을 겪는 업주들을 상대로 지난 5

공사가 진행되는 동안 업주와 시공업체간에는 끝없는 신경전이 펼쳐진

년간 무료 리모델링 컨설팅을 지속해오고 있다. 대부분의 업주들은 이 서

다. 공사를 전혀 모르는 숙박업주라도 시공 현장에 관심을 기울이다보면

비스를 업체간의 견적 비교를 위해 이용하고 있지만, 상담을 하다보면 잘

이전엔 보이지 않던 것들이 눈에 보이기 시작하고, 공사는 크고 작은 부분

못된 업체 선택으로 위기해 봉착한 업주들의 하소연을 수 없이 접하게 된

에서 처음에 생각했던 것과는 다른 변화를 겪게 된다. 이는 자연스러운 과

다. 하나 같이 딱한 사정이지만 몇 가지 선명한 기준을 가지고 업체를 선

정으로 이 단계를 통해 업주는 리모델링에 대해 학습하고 이해하게 된다.

정했다면 피할 수 있을 손해이기에 안타까움은 더욱 크다. 리모델링은 숙

많은 사람들이 신뢰를 이유로 ‘아는 사람’ 또는 ‘아는 사람의 아는 사람’을

박업체가 경쟁력을 갖기 위해 할 수 있는 가장 큰 규모의 투자이다. 많은

통해 공사를 진행하곤 하지만, 신뢰만으로 믿고 맡기는 것은 좋은 선택을

금액이 투입되고, 공사로 인해 영업이 중단된다. 이로 인해 일시적으로

위한 의견 조율에 방해가 된다. 성공적인 공사를 진행하기 위해선 인정에

수익이 사라질 뿐 아니라 단골손님의 유실도 감수해야 한다. 위험요소는

얽힌 관계보다 계약관계의 파트너쉽이 훨씬 유리하다. 지인을 통한 시공

한 두 개가 아니다. 때문에 공사의 실패는 돌이킬 수 없는 결과를 초래한

의 가장 나쁜 경우는 숙박시설에 경험이 없는 일반 상업시설 인테리어업

다. 실패하지 않고 리모델링을 성공적으로 진행하고 싶다면 무엇보다도

자에게 공사를 맡기는 경우이다. 일반 매장과 숙박시설은 규모와 특성이

업체의 선정이 중요하다. 그렇다면 좋은 업체와 함께 리모델링을 진행하

전혀 다르기 때문에 숙박시설은 반드시 전문가에게 의뢰해야 한다.

기 위해선 무엇을 유의해야 할까?

무리한 견적 비교가 화를 부른다

상호를 바꾸는 업체는 의심하라 시공업체의 상호와 건내 받은 명함의 상호가 일치 하지 않다면 일단 의심

업주가 턱없이 낮은 견적을 제시한 업체를 선택하고, 계약금 지불 이후 공

해 보라. 영세 시공업체 중에는 사후 보수에 대한 책임을 피하기 위해 폐

사가 무한정 길어지거나 시공업체가 사라지는 것은 리모델링 실패사례의

업후 이름을 바꾸어 영업하는 사례가 흔하다. 그나마 완공 후 폐업을 했다

가장 전형적인 패턴이다. 대부분의 리모델링 업체들은 비슷한 경로를 통

면 다행이지만, 공사 중 일어난 분쟁으로 폐업한 경우라면 그 위험성은 예

해서 자재를 조달 받고, 도급업체의 인건비 또한 평균선이 있기 때문에 아

측할 수 없다. 때문에 반드시 업체의 포트폴리오를 확인하고, 직접 해당

무리 베테랑 업자라고 하더라도 같은 퀄리티와 공사범위 안에서 시공비

숙박업주에게 확인해 보는 노력이 필요하다. 숙박 전문지에 오랫동안 광

의 차이를 크게 벌리기는 힘들다. 때문에 무작정 낮은 금액을 제시하는 업

고해온 업체를 선택하는 것도 하나의 방법이다.

체는 일단 의심해 보는 것이 좋다. 비전문가가 리모델링을 진행할 때에는 업체간에 최저가 입찰경쟁을 유도하기 보다는 상권의 매출 수준을 파악

일단 철거가 시작되면 선택은 돌이킬 수 없다. 문제가 생겨 공사가 지연되

하여 회수 가능한 투자비를 산정하고, 이를 공개하여 그에 맞는 적절한 공

거나 법적 분쟁에 휘말리면 감당하기 힘든 손해와 극심한 스트레스를 마

사범위를 제시하는 업체를 선정하는 것이 현명하다. (야놀자 프랜차이즈

주하게 된다. 문제는 이러한 실패 경험이 극소수의 경험이 아닌 누구에게

의 경우 실비공사로 투명한 공사항목을 제공하지만, 일반 업체들은 대부

나 일어날 수 있는 흔한 사례라는 것이다. 다시 한번 강조하지만 리모델링

분 도급공사로 진행돼 세부항목을 모두 파악하기는 힘들다.)

시공업체는 무엇보다도 신중하게 선택해야 한다. 리모델링 컨설팅 : 박동준 팀장 (010-8840-8609)

62 Hotel & Motel

어려운 업체 선정 무료 리모델링 컨설팅으로 해결하세요 안전한 리모델링을 진행하는 노하우

업체의 시공실적 (포트폴리오)를 확인한다.

현실적인 견적과 공사 범위를 확인한다.

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공사의 결과에 따라 업체의 향후 매출이 결정됩니다. ‘호텔 & 모텔’ 리모델링 컨설팅을 이용하시면 어려운 업체선정이 쉬워집니다. ‘리모델링 컨설팅’은 안전하고 최적화된 숙박업 공사 솔루션을 제공합니다.

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INTERVIEW

Place M

2014년 10월 15일, 12주년을 맞이한 ㈜플레이스엠은 대중들에겐 그리 익숙한 이름이 아니지만 지난 12 년간 RRS(예약요청시스템)와 CRM(고객관계시스템)분야에서 꾸준히 성장해 온 우량 기업이다. 송재철 대표이사를 만나 플레이스엠의 이야기와 숙박업이 나아가야 할 방향을 들어봤다. 인터뷰를 시작하며 송재철 대표는 간단하게 회사를 소개했다. “플레이스엠은 온라인의 고객을 오프라 인으로 연결하는 회사입니다. 그러려면 RRS와 CRM 시스템이 필요하죠. RRS는 시스템은 업체의 홈 페이지를 통해 예약을 할 수 있게하는 시스템이고, CRM은 여러 판매채널에 객실을 판매할 수 있게 해 주는 시스템입니다.” 플레이스엠은 이처럼 예약관련 시스템을 구축하는 업체이며 주로 펜션, 리조트, 워터파크 등의 업체에서 이런 시스템을 이용하고 있다.

회사소개 회사명 : (주)플레이스엠

“플레이스엠은 650개의 펜션과 250개의 콘도/호텔을 제휴사와 연결해 줍니다.” 송 대표에게서 12년간

대표이사 : 송재철

기업을 키워온 자부심이 엿보였다. 플레이스엠의 제휴사로는 우리은행, 현대자동차, SK텔레콤을 포함

설립일 : 2002.10.15

한 수많은 기업과 여행사가 있다. 또한 제휴사와 여행사가 연동되어 판매채널이 구축되어 있다. 즉, 상

직원수 : 72명 (2013년 11월 기준)

품판매를 원하는 업체는 플레이스엠의 시스템을 활용하면 다양한 채널을 통해 상품판매를 할 수 있는

사업장 : 서울시 강남구 역삼동 746-20

것이다. 아직 모텔과 관광호텔엔 이런 서비스를 제공하고 있지 않지만, 적용된다면 큰 시너지효과를 낼 것으로 예상되는 인프라이다.

비드빌딩 4층 주요사업 : - 여가시설(호텔/콘도/펜션/스파 등)

“숙박업계가 살아 남는 길은 예약 관리입니다. 자체적으로 예약시스템을 구축하거나 예약을 대행해주

- 마케팅 컨설팅

는 업체를 이용할 필요성은 충분합니다. 특히 대도시를 제외한 지방 도시는 관광객이나 출장객 등을 잡

- 여가시설 상품 개발 및 판매

기 위해서라도 예약시스템이 반드시 필요합니다.” 송 대표 숙박업계가 나아가야할 방향이 예약시스템 이라고 강조했다. 숙박업은 특성상 한정적인 공간자원(객실)을 시간으로 나누어 판매하기 때문에 효과적인 공급관리를 위한 예약시스템이 보편화 되었다. 현재 소형 펜션과 리조트에선 자체적인 RRS가 많이 사용되고, 객 실 수가 많은 호텔·모텔업계에선 야놀자와 같은 예약 업체를 통한 대행서비스가 널리 사용되고 있다. 호텔과 모텔업계에서도 이제는 예약뿐 아니라 CRM 서비스를 눈여겨 볼 필요가 있다. 다양한 수요자를

- 여가 컨텐츠 개발 - 로열티 프로그램 개발 및 운영 -C RM(Customer Relationship Management), RRS(Reservation Request System) 구축 및 개발 - 리조트 위탁 경영 - 포로모션 대행 - 여행업

발굴해 내는 일은 정체된 매출을 끌어올릴 수 있는 좋은 방법이다. 고객들의 선택을 기다리기만 하는 현재의 구조를 개선하기 위해선 기업과 제휴사의 수요를 연결할 전문화된 서비스가 필요해 보인다.

64 Hotel & Motel

글 : 박현영

COLUMN

"중소형 숙박업소를 위한 경영 전략" 호텔을 비롯한 서비스업 경영과 관련된 학문이 지속적으로 발전해 왔고,

그러나 최근 모텔들 역시 점차 대형화, 체인화 하면서 보다 체계적인 운

이와 관련된 다양한 정보들도 넘쳐나고 있다. 그러나 특급호텔이나 대형

영과 관리가 필요해 지고 있으며, 고객들의 욕구와 시대의 변화에 따라

리조트가 아닌 관광호텔이나 모텔, 여관 등 대한민국 숙박산업의 또 다

숙박업소가 단순히 일시적으로 잠을 자는 장소에서 벗어나 다양한 엔터

른 축을 담당하고 있는 중소형 숙박업소 경영자들이 참고할 만한 서적

테인먼트 시설을 갖춘 놀이시설로도 변모하거나, 다양한 고객들의 욕구

이나 정보들은 그리 많지 않다. 사실, 특급호텔이나 대형 리조트 같은 대

에 맞춰 변화하고 있는 추세이다.

형 숙박시설과 중소형 관광호텔 및 모텔, 여관 등은 같은 숙박업의 범주 에 들어가지만 표적시장이나 경영형태 등에서 다소 차이를 가지고 있다.

따라서 필자는 이번 칼럼을 통해 현재 모텔과 같은 중소형 숙박업소를 운 영하고 있거나, 향후 숙박경영에 도전하고자 하는 분들에게 조그마한 도

특히, 다른 국가와 다르게 우리나라를 포함한 일본이나 대만 등은 호텔

움이 되고자, 국내 중소형 숙박업소를 운영하기 위한 경영전략을 보다 알

이외에 모텔이나 여관, 펜션 같은 중소형 숙박업소들이 많은 비중을 차지

기 쉽게 제시하고자 하였다.

하고 있고, 시장점유율도 높기 때문에 대만과 일본에서는 모텔 및 여관 과 같은 중소형 숙박업소를 대상으로 한 이론이나 연구가 진행되고 있다.

경영이론이나 전략에 대해서는 많은 이론이나 실무들이 존재하지만, 어 렵고 이해하기 힘든 내용들을 나열하기 보다는 핵심적이고 중요한 내용

우리나라 역시 호텔이나 리조트 이외에 콘도나 모텔, 펜션과 같은 중소

을 보다 쉽게 이해할 수 있도록 칼럼을 구성하고자 하였다.

형 숙박업소의 이용률이 높은 편인데, 2013년 문화관광체육부에서 조사 한 국내여행실태조사에 따르면 국내 여행객중 호텔을 이용한 내국인은

이를 위해, 필자가 실제 숙박업소를 운영하며 느낀 점과, 경영이론 및 다

5.7%에 불과하지만 콘도나 모텔, 펜션 등을 이용한 내국인 여행객은 30%

른 숙박업소의 사례들을 바탕으로 가장 중요하다고 생각하는 5가지를 제

를 넘는 것으로 나타났다. 가족이나 친척 집을 방문하는 비율이 50%를 넘

시한 뒤, 이론과 사례, 실무를 접목하여 설명하고자 한다. 이 5가지는 입

는 것을 감안한다면 국내 여행객들의 중소형 숙박업소 이용률이 매우 높

지와 상권분석, 포지셔닝, 마케팅, 그리고 서비스 관리이다. 사실 1가지

은 것을 알 수 있다. 또한 이러한 조사는 여행객을 대상으로 한 조사이며,

주제만으로도 학문이 존재할 만큼 매우 광범위한 내용이지만, 간략한 내

실생활에서 이루어지는 숙박의 경우 모텔이나 여관과 같은 중소형 숙박

용과 사례만으로도 독자들이 쉽게 이해하고 보다 효율적으로 경영전략

업소의 비중이 압도적으로 높다고 할 수 있다.

에 반영할 수 있도록 구성해 연재해 나가도록 하겠다.

따라서 특급호텔과 대형 리조트 등 대형 숙박업소를 기준으로 발전되어 온 호텔관광경영 이론이나 정보들 외에 중소형 숙박업소들이 참고할 만한

글 의왕 JB실장 이명현

이론이나 정보들에 대한 필요성이 점차 제기되고 있는 것으로 판단된다.

- 수원대학교 커뮤니케이션 디자인 학사졸업 - 세종대학교 산업대학원 호텔관광경영학 석사졸업 - 세종대학교 일반대학원 호텔관광경영학 박사졸업

필자의 약력을 살펴보면 알겠지만, 필자는 10년 넘게 중소형 숙박업소를

경력

운영, 종사하여 왔으며, 호텔관광경영학과에서 석·박사를 취득, 다양한

- 2010년 인천 포시즌 모텔 매니저

논문을 등재하고 칼럼을 기고하였다. 사실 호텔관광경영학과에서 공부

- 2011년부터 현재, 의왕 제이비 호텔 실장

를 하는 사람들은 대부분 특급호텔이나 대형 리조트에서 종사하거나 관 련업계에 관심이 많은 사람들이 대부분이다. 실제로 호텔관광경학과에 서 배우는 대부분의 이론들은 대형 호텔이나 리조트를 기반으로 정립된 이론이나 실무적 내용들이 대부분을 차지하며, 기타 숙박업소는 관광산 업의 일부로 다루어지는 경우가 많다.

66 Hotel & Motel

연구경력 및 저서 -호 텔 봉사료 제도에 따른 선택권 박탈감과 불공정성 지각이 전환의도에 미치는 영향 : 지각된 서비스 태도의 조절효과를 중심으로 등 - 석박사 논문 2편 및 학술논문 3편 저술, 등재 -숙 박매거진 "성공경영을 위한 특성화 전략", "성공경영을 위한 인적자원 관리" 등 2편의 칼럼 기고

WORLD

글 : 박현영

Elkep Evi Cave Hotel 터키의 중심 카파도키아(Cappadocia) 지역

괴레메(Goreme)에 세계적으로 유명한 동굴 호텔이 있다. 습하고 박쥐가 나올 것 같은

동굴을 생각하지 마라. 기존 동굴에 호텔을

세운 것이 아닌, 호텔을 위해 동굴을 만들었다.

‘엘켑 에비 케이브 호텔’이 위치한 카파도키아 지역은 이색 여행지로 손꼽히는 곳이다. 이 곳은 깎아지는 기암 절벽을 신이 조각한 듯한 풍경 펼쳐진다. 그 풍경이 매우 신비로 워 ‘개구쟁이 스머프’ 마을의 배경이 됐을 정도다. 이곳 사람들은 고대부터 자연환경을 이용해 바위를 깎아 터전을 만들고 살아왔다. 그렇게 자연과 인간이 만나 동굴 호텔이란 이색적인 모습이 탄생하게 됐다. 이 호텔은 괴뢰메 국립공원 끝 쪽에 위치한, 유네스코 문화 유산 지역 우르구프 마을에 있 다. 호텔 입구에 도착하면 평소 생각했던 호텔 모습과 크게 달라 놀라기 십상이다. 큰 빌 딩이 아닌, 높은 절벽 아래 아늑한 동굴이 지친 여행객을 맞아준다. 온통 밝은 빛깔의 바 위들만 보여 마음까지 들뜨게 한다. 모든 객실은 바위를 깎아 만들었다. 객실 틀을 잡기 위해 자재를 사용한 것이 아닌, 통으 로 깎아내 객실 모습을 완성시켰다. 선반을 만들기 위해 벽을 네모나게 깎고, 침실이 필요 하면 또 그 공간을 파냈다. 심지어 화장대까지 벽의 일부이다. 완벽히 자연친화적인 호텔 로 인공적인 도시생활에 치진 이들에게 더할 나위 없이 좋은 곳이다. 이 곳은 소규모 호텔로 7개의 객실만 가지고 있다. 하지만 아기자기하게 밀집되어 있어 특유의 아늑한 분위기를 풍긴다. 모든 객실에는 발코니를 갖춰 카파도키아의 풍경을 감 상하며 휴식을 즐길 수 있다. 호텔 내에 아담한 레스토랑과 아름다운 정원은 엘켑 에비 호 텔이 자랑하는 곳이다. 특히 정원에 앉아 야외 식사를 할 때 보는 풍경은 평생 잊지 못할 추억을 만들어 준다. 이색 호텔이어서 체험공간으로 생각해선 안 된다. 무료 와이파이부터 룸서비스 공항 셔 틀버스, 환전, 세탁, 신혼부부 스위트룸 대여 등의 호텔 서비스를 제공한다. 프런트에 요 청하면 하이킹, 승마, 자전거 대여까지 할 수 있다. 또 테라스에서 조용히 아침을 먹을 수 있는 객실 내 조식 서비스까지 있다. 동굴에서 최고급 호텔 서비스를 받으며 묵는 하룻밤, 특별한 경험을 간직하고 싶은 이에게 추천하는 호텔이다.

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MANAGE

세계에서 가장 높은

호텔 TOP 10 ! 여의도의 랜드마크 63빌딩. 249m 높이의 이 건물도 시간이 흘러서인지 예전보다 낮아진 것 같은 느낌이 든다. 그도 그럴 것이 인천 송도 동북아무역센터(68 층/305m), 부산 해운대 위브더제니스(80층/301m) 같이 63빌딩 보다 높은 초고층 건물이 곳곳에 생겨났 다. 건물이 높아진 만큼 덩달아 높아지고 있는 호텔들. 이번엔 세계에서 가장 높은 호텔들을 확인해 보자. 글 : 박현영

마리퀴스 JW 메리어트 55㎜ 두바이 3

이 바이욕 스카 328㎜

비즈알 아랍 322㎜

고층 호텔에 머물면 쉬는 공간이 멋진 풍경을 볼 수 있는 전망대로 변한다. 대도시를 내려다 보며 한눈에 모든 풍경을 담는 것은 사진 몇 장 보는 것과 비교할 수 없다. 특히 도시의 야경을 위에서 볼 수 있는 것 자체가 이미 특별한 공간이다. 이런 경험을 할 수 ➊ 파크 하얏트 상하이 (중국, 상하이)

494㎜

있는 호텔을 ‘트라바고닷컴’이 발표했다.

➋ 리츠 칼튼 홍콩 (중국, 홍콩)

484㎜

미국, 영국, 프랑스, 일본 같은 선진국에 초고층 호텔이 있을 것이란 예상을 했다면 놀

➌ 세인트레지스 선전 (중국, 선전)

442㎜

랄만한 결과가 나왔다. 1위부터 5위까지 모두 중국이 휩쓸었다. 급성장 하는 중국의

➍ 포시즌 광저우 (중국, 광저우)

438㎜

➎ 그랜드 하얏트 상하이 (중국, 상하이)

420㎜

➏ JW 메리어트 마리퀴스 두바이 (UAE, 두바이)

355㎜

➐ 로즈 라이한 로타나 호텔 (UAE, 두바이)

333㎜

➑ 바이욕 스카이 (태국, 방콕)

328㎜

장 높은 호텔’로 기네스 인증을 받았다. 5성급을 넘어선 ‘7성급 호텔’인 버즈 알 아랍 호

➒ 버즈 알 아랍 (UAE, 두바이)

322㎜

텔을 포함해 호텔 4곳이 10위에 올라 중국과 두바이는 고층 호텔 대결 구도로 경쟁 중

➓ 주메이라 에미리트 타워 (UAE, 두바이)

309㎜

모습을 엿볼 수 있는 결과다. 1위 상하이 파크 하얏트 호텔은 높이가 무려 494m이다. 상하이 월드 파이낸셜 센터의 79~93층만 사용해 건물전체가 호텔은 아니지만, 170여 개의 객실과 수영장, 레스토랑 등이 있는 초호화 호텔이다. 중국에 있는 호텔도 모두 5 성급 특급호텔로 대도시 화려한 풍경과 멀리 스카이라인까지 바라볼 수 있다. 6위부터 10위까지 주인공은 단연 ‘아랍에미리트, 두바이’다. 중국 호텔들이 건물 일부 만 호텔로 사용하는 것과 달리 두바이 호텔은 건물 전체를 호텔로 사용해 ‘세계에서 가

70 Hotel & Motel

이다. 한편 외롭지만 당당히 이름을 올린 호텔이 있다. ‘태국, 방콕’에 있는 바이욕 스 카이 호텔은 328m 호텔로 8위에 올라 관광대국 태국의 명성을 보여줬다.

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ITEM

(주)티브이로직은 지난 호텔&레스토랑 박람회에서 최고급 HDMI 도킹 스

연결할 경우 유튜브, 벅스, 호핀, 티빙, 아프리카TV 등 다양한 인터넷 서

피커인 ‘캐스트파이 세븐(Cast-Fi 7)’을 소개했다. 이 제품은 7인치 LCD

비스를 편리하게 사용할 수 있다. DVD 플레이어, 블루레이 플레이어, 디

화면을 내장한 신개념의 액티브 스피커로 견고하고 컴팩트한 디자인을

빅스 플레이어, 셋톱박스 등 HDMI로 출력하는 모든 소스기기들도 연결해

자랑한다. 동급 스피커 최초로 압출 후 절삭 가공한 두껍고 단단한 알루미

사용할 수 있어 높은 활용성을 제공한다. 또 스피커 최초로 장착된 7인치

늄 프레임을 채용해 강력한 음량과 효율적인 진동 억제를 달성하였으며,

광시야각 LCD를 통해 음악은 물론 사진과 동영상까지 감상할 수 있게 해

고음부터 중저음에 이르기까지 단단한 음색을 구현한다.

준다. 고가의 하이파이 오디오 장비인 ‘오랜더’ 브랜드를 달고 출시된 제 품답게 동급 최고의 음질을 자랑하지만 삽십만원대 후반의 합리적인 수

특히 일반적인 스피커와는 달리 HDMI 입력단자를 탑재하고 있어 다양한

준의 가격이 책정되었다.

종류의 와이파이 동글을 연결하여 사용할 수 있다. 크롬캐스트를 제품에 크롬캐스트, 미라캐스트 같은 스트리밍 제품과 연동할 수 있는 Cast-Fi 7 은 고객들의 개인화된 미디어 사용을 충족시켜줄 수 있는 실험적인 제품 이며, 디자인과 음질만 떼어 놓고 보더라도 가격대비 성능이 뛰어난 하이 엔드 스피커이다.

Cast-Fi 7 새로운 컨셉의 Hdmi 도킹 스피커

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Cast-Fi 7 함께 하면 좋은 제품 HDMI 분배기

2~5만 원대 Cast-Fi 7은 AV 인풋이 HDMI 단자 하나 뿐이라 별도의 동글을 설치하지 않을 거 라면 HDMI 분배기는 필수이다. 셋탑박 스와 연결하면 TV와 동일하게 출력된다.

72 Hotel & Motel

크롬캐스트

4~5만 원대 유튜브, 벅스, 아프리카 등의 웹 스트리 밍 방식의 콘텐츠를 시청할 수 있게 만 들어준다. 간단한 세팅으로 휴대폰이나 PC를 통해 제어할 수 있다.

글 : 정민석

미라캐스트

4~5만 원대 휴대폰의 화면이나 영상을 그대로 전송 해주는 장치이다. 음악, 동영상뿐 아니 라 게임이나 카카오톡 등 휴대폰에서 출 력되는 동작을 그대로 전송한다.

티빙 스틱

6만 원대 CJ에서 제공하는 티빙서비스에 특화된 제픔으로 크롬캐스트와 유사하게 동작 하며, 휴대폰에 저장된 멀티미디어도 재 생할 수 있다.

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숲속으로 ! 푸른숲속으로는 냄새 성분의 일시적인 탈취가 아니라 천연광물로부터 추출한 미네랄 용액을 첨가하여 냄새를 근본적으로 제거하는 초강력 항균탈취제 입니다.

천연 미네랄수의 효과 1. 강력 악취제거 2. 아토피증상 완화 3. 모기,벌레 물린데 가려움증 완화 4. 두피 가려움증, 탈모진행 방지 효과 5. 생활 악취 및 발냄새 제거 등

각종 유해 세균 99.9% 제거 5가지의 다양한 향

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사용장소 1. 공공기관, 숙박업소, 요식업소 등 2. 욕실 타일, 변기, 욕조 등 3. 싱크대, 환풍기와 같은 주방용품 4. 제품구성 : 20L

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스메그는 1948년 이탈리아에서 설립된 가전제품 브랜드로 강렬한 색 상의 레트로풍 냉장고가 특히 유명하다. 국내에도 빠르게 보급되고 있는 스메그 냉장고는 비슷한 용량의 다른 냉장고에 비해 10배 가까 운 가격으로 판매되고 있다. 그렇다고 특별한 기능이 탑재된 것도 아 니다. 에너지 효율이 좋다는 것 말고는 별다른 특징도 없지만, 스메그 는 오로지 디자인만으로 인기를 얻은 명품 냉장고이다. 스메그 냉장고는 비싼 가격에도 불구하고 최근 펜션과 부티크 호텔에 서 그 모습을 심심치 않게 발견할 수 있다. 고객에게 제공되는 음료 몇 병을 보관하기 위해 고가의 냉장고를 선택하는 것은 낭비일지 모른 다. 하지만 고객들은 객실 공간에서 평소에는 경험하지 못했던 특별 한 시간을 보내길 원한다. 파티룸 같은 최상위 타입의 객실에 ‘수영장 이나 노천탕을 설치하는 것’과 객실에 ‘대중에게 선망받는 고가의 브 랜드 제품을 제공하는 것’은 고객 만족의 관점에서 크게 다르지 않다. 이제는 소소한 객실 가전에서도 과감한 투자와 남다른 선택이 필요한 시대가 되었다. 머무는 시간 만큼은 ‘사치스러움이 허용되는 공간’은 상위 그레이드의 객실이 가져야할 특성 중 하나이기 때문이다. 글 : 정민석

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MANAGEMENT

웃으면 사람이 온다 ‘웃으면 복이 온다’는 말은 누구나 아는 속담이다. 그만큼 우리는 웃음이 필요함을 잘 알고 있다. 사회생활에서 웃음은 단순히 기분 좋음을 표현하는 표정 이상으로 중요한 의미를 가진다. 어느 두 사람이 재력, 인맥 등 동일한 조건에 있다고 해도 ‘웃음’의 유무로 인생이 바뀔 정도로 중요하다. 이번 호에는 웃음의 위력을 알아본다. 글 : 박현영

웃음은 전염이다. 정확하게 말해 어떤 사람의 감정 상태가 다른 사람들에게 전파되는 ‘정서적 전염(Emotional Contagion)’ 이다. 잘 웃는 사람이 인기가 많은 것은 함께 있는 사람들의 기분을 좋아지게 만들기 때문이다. 언제나 침울한 사람은 쳐다보기만 해도 기분이 처지고 환하게 웃는 표정은 보고만 있어도 기분이 좋아진다. 그렇기 때문에 서비스업종을 포함한 모든 일이 웃음을 강조한다. 웃음을 동반할 때, 인간관계 뿐만 아니라 업무에서도 일이 수월해질 수 있다. 유머감각이 풍부한 사람이 리더가 될 가능성이 높다. 유머가 넘치면 인기가 따라온다. 사람들이 주위에 북적거리고 어딜 가나 주목을 받는다. 무슨 일을 할 때 다른 사람들의 지지를 받기도 쉽다. 리더의 기본이 원만한 인간관계인 점을 볼 때, 유머러스한 사람은 한 발 앞서간다. 심지어 이성 관계에서도 유머는 큰 힘을 발휘 한다. 특히 남자가 여자를 상대할 때 중요하다. 단지 재미있다는 이유만으로 많은 여성에게 사랑 받는 경우가 많다. 개그맨이 아름다운 부인을 얻는 이유이다. 사실 유머감각은 타고나는 경우가 많다. 후천적으로 많은 노력 끝에 유머러스한 사람이 된 경우도 있지만 그렇지 않은 사람도 많은 것이 현실이다. 재미가 없는 사람은 언제나 재미있는 사람들보다 뒤쳐지게 되는가? 그렇지 않다. 웃길 수 없다면 웃는 쪽이 되면 된다. 실제로 남자들은 유머러스한 여자보다 잘 웃어주는 여자를 좋아한다. 그만큼 자신의 말에 웃음으로 반응해주는 사람을 좋아하기 마련이다. 우리는 어느 순간부터 많이 웃지 않게 됐다. 유치원생이 하루 평균 300번 정도 웃는다고 한다. 하지만 성인은 15번에 불과하다. 이유는 많다. 힘든 사회생활, 늘어나는 스트레스 등 웃을 일이 줄어들고 있기 때문이다. 그 뿐만이 아니다. 우리는 많이 웃으면 가볍게 보이거나 우습게 보일까 걱정하는 면이 있다. 이런 인식부터 고쳐야 한다. 웃으면 복이 오고 웃는 낯에 침 못 뱉는 것처럼 모든 웃음은 좋다. 오늘부터 만나는 사람에게 미소부터 보여보는 것은 어떨까?

76 Hotel & Motel

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HEALTH

다리가 무겁고 붓고 쥐가 잘 날때,

하지정맥류 의심해 보자 ! 하지정맥류란

‟늘 다리가 무거운 느낌이야”

다리혈관의 확장 및 역류로 인해

‟조금만 걸어도 다리가 피곤해져”

피가 심장으로 오지 못하고 다리에

‟자다가 다리에 쥐나서 깨”

구불구불해지는 질환을 말합니다.

머무르면서 정맥을 확장시켜 문제는 혈액도 중력의 영향을 받는다는

‟다리에 구불구불한 혈관이 보여” ‟다리 피부에 상처가 생기면 오래가”

것입니다. 움직이지 않고 오래 서있거나 앉아있으면 혈액이 아래로 쏠리게 되고 고장난 판막

정상 판막

혈류가 정체되어 혈관이 늘어납니다.

유난히 무더웠던 지난 여름에 이러한

또한 하지정맥에는 판막이라는 것이 존재하여 혈액이 거꾸로 흐르는 것을 방지하는

증상들이 있지는 않았는지, 날씨는 더워 긴

역할을 하는데, 혈류의 정체가 심해지면 판막이 고장나고 역류가 발생합니다.

옷은 답답한데 다리에 힘줄이 튀어나와 있어 반바지도 못 입고 고민하지는 않았는지... 흔히 힘줄이라고 표현하는 울퉁불퉁하며 튀어나온 혈관이 보일때는 이미 상당히 진행된 후 입니다. 평소 위와같은 증상이

아쉬운 일이지만 하지정맥은 한번 고장이 나면 다시 원상복귀되지 않습니다. 단지 더 심해지지 않게 노력할 뿐이지요. 예방하지 못했다면 치료를 해야겠지요. 역류의 주원인이 되는 혈관인 대복재정맥, 소복재정맥을 제거하고 연결된 혈관을 차단합니다. 제거방법은 피부절개를 하여 떼어내는 방법과 혈관 안으로 레이저를 넣어서 태우는 방법이 있습니다. 또한 주사를 통해 혈관내로 약물을 투여하여 혈관의 기능을 없애는 방법도 있습니다. 대부분은 수술과 약물요법을 병행합니다.

있었을 때는 내가 ‘하지정맥류’가 있는건 아닌지 의심해봐야 합니다.

하지정맥류 예방 방법 ➊ 어쩔 수 없이 오래 서있어야 할 경우에는 다리를 가끔씩 움직여 줍니다. 다리근육이 펌프역할을 하여 아래에 고여있는 혈액을 밀어 올려주기 때문입니다.

현 민병원 협력 강남의원 외과 진료과장 양근석 •한양대병원 유방 갑상선외과 전임의 •대한 외과학회 정회원 •대한 갑상선 내분비외과학회 정회원 •대한 갑상선학회 정회원 •대한 유방암학회 정회원

➋ 샤워를 할 경우에는 아침보다는 저녁에 합니다. 자고 일어났을 경우에 정맥이 가장 약해있어 따뜻한 물에 대해 혈관이 더 잘 늘어나기 때문입니다. ➌ 가벼운 다리운동을 하도록 합니다. 걷기, 자전거 패달 밟는 운동, 수영 등이 좋습니다. 배에 힘이 들어가거나 과격한 운동은 피해야 합니다. ➍ 정맥류 스타킹이라는 의료용품의 도움을 받을 수 있습니다. 하지를 압박하여 혈액의 흐름을 도와줍니다. 단, 일반 압박스타킹은 하지 전체에 균일한 압력을 주어 정맥류가 있는 경우에는 증상을 악화시킬 수 있으므로, 아래부터 짜주는 듯이 압력을 주는 정맥류환자용인지 확인해야 합니다.

78 Hotel & Motel

LEISURE

걷기 좋은 계절,

트레킹을 하자 가을을 일컬어 걷기 좋은 계절이라 한다. 요즘 현대인은 언제나오가며 집과 직 걷기 좋은 계절이라 한다. 요즘 현대인은 언제나 집과 직장을 장을 오가며 답답한 하는 것이 전부다.시간을 잠시라도 시간을걷기만 내 야외해도 답답한 일상을 하는일상을 것이 전부다. 잠시라도 내 야외를 를정신이 걷만 해도 정신이 많아지고 몸이 건강해지는 심신이 많아지고 몸이 건강해지는 느낌이 든다.느낌이 심신이든다. 지쳤다면 가만히 쳤다면 가만히 있기보다 가볍게 걷는 여행, 트레킹을 해보 있기보다 가볍게 걷는 여행, 트레킹을 해보는 건 어떨까? 글 : 박현영

트레킹이란?

하고 소화가 안될 때 단지 걷는 것 만으로 해결 가능하다. 건강한 소화기

아웃도어 용품이 유행하는 지금 ‘트레킹복’, ‘트레킹화’를 포함해 트레킹이

관으로 튼튼한 몸을 만드는 기본적인 과정이 바로 걷기이다.

란 말이 많이 쓰이고 있다. 하지만 트레킹의 정확한 뜻을 아는 사람은 많지 않다. 트레킹이란 정확히 무엇을 말하는 것일까? 사전적으로 트레킹(trekking)은 ‘목적지가 없는 도보여행’이다. 남아프리 카 원주민들이 달구지를 타고 정처없이 집단 이주한 데서 유래했다. 그 후 히말라야 같은 험한 산악길이 일반인에게 알려지면서 트레킹이란 용 어가 정착됐다. 등반과 하이킹의 중간형태로 하루 15~20Km 정도를 걷고

트레킹 주의점 트레킹은 가볍게 걷는 운동이라 위험하진 않다. 하지만 방심하면 평지에서도 발이 삐는 법이니 최소한 한가지는 주의해야 한다. 편한 신발을 신어라!

400~500m 고원이나 낮은 산악지대를 여행하는 것이 트레킹이다. 보통 평

트레킹의 기본은 안전하고 자신에게 맞는 트레킹화를 고르는 것

지에서 1시간 걷고 5~10분 휴식, 산행은 20분 걷고 5분간 휴식을 한다.

이다. 오래 걷는 만큼 자신에게 맞는 신발을 신지 않을 경우 발을 포함해 무릎이나 허리 어깨 등까지 통증이 오는 경우가 있다. 가

트레킹의 운동 효과

볍고 충격흡수가 잘되는 신발을 골라 평소 신는 신발

꾸준히 걷는 것은 건강을 지키는 가장 좋은 운동이다. 특히 다이어트를 위

보다 5mm이 정도 큰 것을 선택하는 것이 좋다.

해서 걷기와 같은 유산소운동은 최고의 효과를 낸다. 식이요법도 중요하지

그래야 두꺼운 양말을 신을 수 있어 경사면을

만 꾸준히 걸어 지방을 태워주면 요요현상도 피하고 살이 찌지 않는 체질

오르내릴 때 발가락과 뒤꿈치에 무리가

개선까지 가능하다. 달리기나 근육운동은 더 힘들어 살이 잘빠질거라 생각

없어진다. 트레킹은 포장도로 뿐만

하지만 오히려 천천히 오래하는 걷기가 효과가 크다. 또 안전한 운동이라

아니라 비포장 도로, 돌길, 산길

부상을 당할 확률도 적고 남녀노소 누구나 쉽게 할 수 있다. 다이어트 뿐만

들을 걷기 때문에 신발 선택

아니라 소화기능까지 좋아지게 만든다. 마른 사람이 걷는 운동을 하면 식욕

에 신중을 기해야한다.

이 올라가고 소화력을 올려준다. 입맛이 없거나 조금만 먹어도 배가 더부룩

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TRAVEL

갈대밭을 걷는 금빛 로드 늦가을을 만날 수 있는 산책길

글 : 박현영

가을을 느낄 수 있는 것 중에 갈대보다 더한 것이 있을까? 황금빛으로 물든 갈대 숲 사이로 사뭇 차가워진 바람이 불어와 가을이 무르익어간다. 바람을 타고 오는 갈대 소리는 마치 음악소리처럼 당신을 휘감아간다. 넓은 들판에서 바람이 부는 데로 흔들리는 갈대를 바라보며 걷는 길. 늦가을을 만끽하며 11월의 낭만에 젖을 수 있는 갈대밭을 알아보자. 신성리 갈대밭 영화 ‘공동경비구역 JSA’에서 비무장지대의 배 경로 유명한 이 곳은 무성한 갈대밭이 일품이다. 사람 키보다 큰 갈대들 사이로 산책로가 나있어 서 미로 정원을 걷는 듯한 착각 빠져든다. 바로 옆에 금강이 있어 아름다운 강풍경이 갈대숲 사

고천암호 갈대밭

이로 보일 때면 탄성을 자아낸다.

대대포, 신성리와 더불어 국내 3대 갈대밭

충청남도 서천군 화양면 신성리

이라 불리는 고천암호 갈대밭이다. 어림잡 아 55만 평에 이르는 이곳은 호숫가를 따

82 Hotel & Motel

대대포 갈대밭

라 산책을 하며 갈대와 바다 풍경에 푹 빠

‘대대포’란 말보다 ‘순천만’이 유명해진 곳이다.

질 수 있다. 겨울 철새의 비행과 아름다운

순천시 아래쪽에 자리잡은 대대포는 70만 평에

석양까지 곁들인다면 영화 속 주인공이 된

이르는 국내 최대 갈대밭이다. 갈대밭 가운데

느낌을 받는다. 실제로 영화 ‘서편제’, 살

를 가로지르는 산책길이 있어 갈대가 물결을 이

인의 추억’, ‘청풍명월’ 등의 배경이기도 하

루며 출렁거리는 모습을 가까이서 볼 수 있다.

다. 석양에 물든 황금빛 갈대밭과 반짝이

2006년에 세계 중요 습지보호 협약인 람사르 협

는 바다는 영화보다 더 멋진 한 폭의 그림

약에 등록될 정도로 국내 최고의 갈대밭이다.

으로 다가온다.

전라남도 순천시 대대동

전라남도 해남군 황산면 고천암로

커져가는 모바일 시장!

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2009년 스마트폰 가입자 수는 80만 명, 모바일 쇼핑 이용자는 그 중 1.77%

착한 가격에 이용할 수 있고, 업주들은 평일 빈방에 대한 수요를

에 불과했다. 하지만 꾸준한 가입자 수 증가로 인해 2013년 가입자 수는

객실 수, 가격을 컨트롤 하여 채울 수 있어서 서로 윈윈할 수 있

3,666만 명, 그 중 모바일 쇼핑 이용자 수는 자그마치 67.5%로 증가하였

다고 전망하였다. 바로 결재 예약으로 공실 해결과 마케팅까지

다. 전문가들은 모바일 시장 매출규모를 7조 6천억으로 전망하고 있다.

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CULTURE

스페인의 열정, 셰리와인 와인의 세계는 심오하다. 흔히 포도로 담은 간단한 술이라 생각하지만 인류의 역사와 함께한 유래 깊은 술이다. 그만큼 다양한 지역에서 많은 종류의 와인이 생산된다. 특히 스페인은 세계 3위 와인 생산국으로 명성의 높다. 포도 재배 면적만 115만 ha로 여의도 면적의 1,300배가 넘는 규모다. 스페니쉬 와인 중에서도 단연 특산품으로 꼽히는 것이 셰리와인이다. 이번 호는 스페인의 열정을 닮은 셰리와인을 살펴보자.

글 : 박현영

셰리와인은 주정강화 와인이다. 주정강화란 알코올 도수가 높지 않은 와인에 브랜디 원액을 첨가해 도수를 높인 와인이다. 일반 와인 알코올 도수가 12% 전후인데 반해 주정강화 와인은 16~24%로 국내 소주와 비슷하다. 스페인의 셰리와인과 포르투갈의 포트와인이 대표적이다. 주정강화 와인이 탄생하게 된 배경은 영국과 관련 있다. 프랑스에서 와인을 수입하던 영국은 프랑스와 100년 전쟁에 들어가자 스페인과 포르투갈에서 와인을 수입한다. 일반와인이 긴 항 해 도중 변질되자 주정강화 와인으로 만들어 수출한 것이다.

셰리와인은 스페인 헤레스 지방의 와인이다. 포도가 자라기 좋은 환경과 인근에 카디스항구 가 있어 수출에 유리했다. 이 와인은 팔로미노(Palomino)란 청포도 품종으로 제조하는 화이 트와인으로 은은한 황금빛이 특징이다. 제조과정은 다른 와인과 매우 다르다. 솔레라(Solera) 라는 독특한 시스템으로 숙성시킨다. 보통 와인이 숙성과정에서 산소를 차단하는 반면 셰리 와인은 산호를 유입해 산화시키는 것이 특징이다. 또 신선한 와인과 숙성된 와인이 잘 섞이게 만들어 전체적으로 비슷한 와인이 된다.

셰리와인은 솔레라 방식에 따라 피노(Fino)와 올로로소(Oloroso)로 분류된다. 피노는 발효를 마친 와인에 브랜디를 첨가하여 알코올 함량이 15.5%인 드라이한 형태의 와인이다. 피노 와 인은 오크통에 쌀죽 같은 플로르(산막효모)가 생겨서 산화를 막아 셰리만의 독특한 향과 맛을 식전주로 인기가 높다. 올로로소는 알코올 함량이 18%이상으로 농도가 짙은 호박색 와인이 다. 올로로소 와인은 플로르가 형성되지 않지만 당도를 높이면 크림 셰리가 되는 식후주이다.

세리와인을 제대로 마시려면 일반 와인 잔이 아닌 작은 미니 튤립 잔에 마셔라. 글라스 립(Lip) 이 좁아 향기로운 향을 오래 간직할 수 있고 천천히 음미하며 즐길 수 있다.

솔레라 시스템 원리

86 Hotel & Motel

솔레라 시스템 실제 창고모습

MANAGEMENT

전쟁의 기술, 경영의 기술 “싸울 때 하지 말아야 할 8가지” 이번 호에 말할 부분은 ‘손자병법 군쟁(軍爭)편’이다. 군쟁이란 전투를 말하지만 유리함을 만들 기 위한 다툼이라는 뜻도 있다. 본 편은 유리한 형세를 만들기 위한 구체적인 전투 방법을 알 려준다. 그 중 전투에서 해선 안 되는 행동을 구체적으로 여덟 가지로 잘 정리해놨다. 현대에서 경쟁사와 싸울 때에도 적용할 수 있는 전투 중 금기사항을 알아본다

글 : 박현영

<손무. 중국 춘추시대 전략가>

1. 고릉물향(古陵勿向) 높은 언덕에 진을 치고 있는 적은 공격하지 마라

의 직원들이 사기가 높고 독기를 품고 있다면 정면승부는 잠시 미뤄라. 시

낮은 곳에서 높은 곳을 공격하기란 몇 배 힘들다. 적이 유리한 곳에서 안

간이 지나 직원들의 정신이 풀어질 때 공격해도 늦지 않다.”

정된 태세로 기다리고 있어 아군은 낮은 곳에서 불안한 상태로 덤벼드는 격이다. 무리해서 공격하면 희생자만 많이 낼 뿐 승리를 얻어내기 매우 힘 들다. “경쟁사가 유리한 상황이라면 공연히 덤벼들지 말고 자사의 태세를 가다듬고 기다려야 한다. 빠르고 의욕적인 것이 능사는 아니다.”

5. 이병물식(餌兵勿食) 적병이 던져주는 먹이를 냉큼 받아먹지 말라 여기서 ‘먹이’라는 것은 음식을 뜻하는 것이 아니다. 싸우면 쉽게 이길 것 같은 소부대를 만났을 때 주변 상황을 다시 한번 살피라는 뜻이다. 잘못하 면 먹이(미끼)를 물어 적이 파놓은 함정에 빠지는 결과를 낳는다. 모든 적

2. 배구물역(背丘勿逆) 언덕은 등진 적은 공격하지 마라

은 유인책을 사용하니 신경을 써야 한다. “경쟁사를 너무 쉽게 이길 수 있

방어할 곳이 적다면 적을 상대할 수 있는 병사의 숫자가 많아지기 마련이

는 상황이 온다면 그것이 위장전술이 아닌지 생각하라. 상대방이 살을 내

다. 뒤편이 언덕으로 막혀있으면 정면에 더욱 많은 병력을 집중시킬 수 있

어주고 뼈를 취하는 전력을 쓸지 모른다.”

다. 적이 언덕 밑에 진을 친다면 아군은 병력이 크게 앞서지 않는 한 승리 하기 힘들다. “자사의 능력이 경쟁사와 비슷하다면 경쟁사의 상황을 체크 해봐라. 만약 경쟁사 아무 걱정 없이 자사와 싸울 수 있다면 무턱대고 싸 우는 것은 피하는 것이 좋다.”

6. 귀사물알(歸師勿閼) 본국으로 돌아가려는 적을 막지 마라 전쟁으로 마치고 본국으로 돌아가려는 군대의 병사들은 기쁨과 희망으로 가득차 있어 그들을 방해한다면 그들은 분노와 증오로 가득찬 군대로 변 한다. 적은 결사적으로 대항할 것이 분명하고 그러한 군대와 싸운다면 많

3. 양배물종(洋北勿從) 거짓으로 도망가는 적을 쫓지 마라

은 피해를 감수할 수 밖에 없다. “경쟁사 직원의 기분과 상태를 잘 살펴보

위장전술에 속지 말라는 충고다. 예부터 가장 많이 사용하고 가장 많이 당

고 상대할 필요가 있다. 예를 들어 연휴나 주말 같이 쉴 수 있는 기회에 공

하는 전술이 바로 이것이다. 얼핏 생각하면 힘이 모자라는 척 도망가는 적

격한다면 증오로 가득차 몇 배의 전투력으로 보답할 것이다.”

의 모습에 속지 않을 것 같으나, 적이 눈앞에 등을 보이면 쫓아가지 않을 수 없는 것이 사람이다. 작은 승리를 얻고자 큰 승리를 놓치는 일은 금물 이다. “경쟁사의 위장전술에 촉각을 곤두세워라. 이유 없이 뒤로 물러서거 나 쉽게 승리한다고 느끼면 한번 더 경쟁사를 살펴보는 것이 좋다.”

7. 위사필궐(圍師必闕) 적을 포위할 때는 반드시 한 쪽을 비워두어 도망 갈 틈을 마련해라 적을 포위할 때 한치의 틈도 주지 않고 압박하면 적군은 어차피 죽는 목숨 이라 생각하고 없던 힘까지 발휘하여 대항 할 것이다. 그렇게 되면 아군의

4. 예졸물공(銳卒勿攻) 적병의 사기가 날카롭다면 공격하지 마라

피해도 커지게 되고 심하면 전세마저 역전될 수 있다. 전쟁의 목적은 적의

굳이 사기충천한 적과 맞서 싸울 필요 없다. 설령 이긴다 하더라도 아군의

섬멸이 아닌 적의 굴복임을 명심하라. “경쟁사와 다툼에서 승기를 잡아

피해는 많을 수 밖에 없다. 만약 사기 높은 적을 만난다면 싸우기보다 사

압박할 때 빠져나갈 구멍은 줘야 한다. 조금의 희망을 준다면 이판사판 같

기가 낮아지길 기다리는 것이 최상의 계책이고 병법의 핵심이다. “경쟁사

이 죽자는 식으로 나와 자사에 피해를 주는 일을 막을 수 있다.”

88 Hotel & Motel

LEISURE

추 │ 천 │ 골 │ 프 │ 장

동아제약-동아ST 챔피언십 챔피언

대한민국 베스트 뉴 코스에 선정된

장수골프리조트

‘2014-15 대한민국 베스트 뉴 코스’에 선정된 장수골프리조트(18홀 퍼블릭, 파72, 6825미터) 는 전북 장수군에 위치하여 장안산 주봉을 중심으로 여러 산봉우리가 둘러싸고 있다. 크고 작은 계곡, 폭포 등의 기암괴석과 약수터가 숲과 어울리는 해발 584~629미터대의 무공해 청

박상현 선수의 골프장 리뷰

코스의 전체적인 분위기와 매치플레이 장소로 서의 게임성은 어땠나? 절대 쉬운 코스가 아니다. 대신 특징이 있다. 버디 잡 을 때는 확실히 잡아야 하고 지켜야 하는 홀에서는 타 수를 잃지 않는 노력을 해야만 한다. 매치플레이 하기 에는 아주 좋았다.

정 지역으로 천혜의 자연 환경을 갖추었다.

매치플레이의 전장이란 게 따로 있는가?

설계는 미국에서도 ‘재미난 코스 설계가’로 인정받는 짐 잉(Jim Engh)이 하였다. 로키산맥

는 무모하지 않게 지키는 플레이에 집중하면 된다. 하

장수 코스는 당연히 매치플레이의 명소다. 스트로크

출신의 설계가는 주어진 산형과 계곡의 업다운을 최대한 활용한 레이아웃을 펼쳐놨다. 절

지만 매치는 홀별 승부이기 때문에 매홀 승부를 걸거

개면도 거의 없고 오르락내리락 하는 18홀의 연속이다. 코스 이름도 심플하다. 장수군은 예

나 지키거나 확실한 선택이 필요하다. 공격적으로해

로부터 사과가 특산물로 유명하고 해발 고도 높은 수림대에 위치하니 사과-나무 코스다.

서 뒤집는 전략을 짜기에 아주 좋은 코스였다.

스타일로는 마운틴 코스임에는 틀림없지만 기존의 산악형과는 달리 업&다운의 스릴이 넘 친다. 이전까지 코스를 만들 때 산의 경사면을 깎아 절개하고 평탄하게 해서 중급의 난이도

장수 코스의 그린이나 벙커의 난이도나 특성은 어떠했나?

를 맞추려 했다면, 이곳은 경사를 타고 흐르는 고급 난이도에 맞췄다.

그린사이드 벙커 뿐만 아니라 페어웨이벙커조차 턱이

위치 : 전라북도 장수군 계남면 궁양리 955번지 홈페이지 : www.jangsugolf.com

높아서 탈출하거나 그린을 바로 공략하기가 무척 힘 들다.

어떤 홀이 어렵고 혹은 쉬웠는지 구분하자면? 대표적인 버디 홀은 11번(파4, 377야드) 홀로 거리가 짧은 내리막이었다. 나는 8강전에서 원온으로 버디를 잡았다. 16강, 4강전에서도 거의 그린 근처까지 보냈 었다. 어려운 홀은 파5에 내리막인 4번과 16번 홀이다. 거리상으로는 세컨드 샷 지점이 투온 가능하다. 그런 데 내리막이고 그린 근처에 물이 있어 아일랜드 그린 에 가깝다.

90 Hotel & Motel

포인트샵 서비스

호텔365 포인트샵으로 충성고객 늘리세요 ! 포인트샵으로 대실/숙박이 140~150팀 증가한 삼성동 모업체

삼성동에 있는 모업체 담당자는 최근 충성고객이 늘어나 웃음꽃 이 떠나질 않는다. 3월부터 호텔365의 포인트샵을 활용함으로써 많은 단골을 확보했기 때문이다. 삼성동 모업체의 경우 포인트샵 을 통하여 3월 대비 8월 약 140~150팀 정도의 대실/숙박이 증가했 다. 이 사례가 업체들 사이에서 입소문을 타고 충성고객을 확보하 기 위해 많은 업체가 이를 활용하고 있다. 포인트샵은 호텔365 어플 내 바코드 적립을 통해 누적된 현금과 동일한 가치를 가진 포인트를 간단한 간식부터, 베이커리, 뷰티상 품권, 발마사지 이용권까지 사용이 가능한 기프트샵이다. 고객의 입장에서도 어플만 다운 받으면 이용할 수 있어서 따로 적립카드

<포인트샵을 활용중인 업체>

를 들고 다닐 필요가 없으므로 호텔365 회원이라면 쉽고 간편하 게 이용할 수 있다.

3월 대비 8월 약 140~150팀 증가

포인트샵을 진행하고 있는 업체를 이용 시 고객은 대실 500P, 숙 박 1,000P를 적립 받는다. 몇 번만 이용해도 많은 포인트가 쌓인 다. 적립된 포인트의 사용은 어렵지 않고 바로 원하는 리워드를 받을 수 있기 때문에 고객들의 반응도 좋은 편이다. 또한, 고객들 은 바코드 적립 포인트를 제공하는 업체를 방문 시에 이용을 할수 록 혜택을 보는 기분이기 때문에 재방문으로 이어지는 경우도 많 다고 말한다.

<삼성동 A업체 증가추이>

포인트샵은 단순히 포인트를 통해서 리워드를 받을 수 있는 서비 고객 입장에서는 같은 가격에 좀 더 큰 혜택을 받을 수 있는 업체

스를 넘어서 신규고객을 재방문고객으로 전환하고 그들을 충성

를 이용하는 편이 낫지 않느냐고 말한다. 비슷한 서비스를 제공한

고객으로 만들어 기본 매출을 올리는데 일조하고 있다. 신규광고

다면 바코드 적립이 되는 업체를 찾아가겠다는 것이다. 또한, 삼

를 생각 중이거나 기존광고를 진행 중이나 포인트샵을 이용하고

성동 모업체를 편하게 이용했기 때문에 다시 근처 지역을 방문할

있지 않던 업체라면 이를 적극 추천하는 바이다. 삼성동 모업체의

시에 고민 없이 삼성동 모업체를 선택하게 되었다고 덧붙였다.

매출증가의 효과를 내는 것이 호텔365 제휴점이라면 가능하다.

제휴문의 02-545-5016 전략영업팀 강지훈 주임 010.2222.4380 | 최영구 주임 010.5417.4196

KNOW-HOW

다운(Down)이란?

압축하였다가 일정시간이 지나고 피스톤을 제거한 뒤 얼마나 부풀어 오

덕다운, 구스다운은 동절기 외투나 침구

르는 가를 측정한 수치이며, 600, 700, 800 등의 숫자로 표기된다. 500~700

의 충전재로 인기가 높다. 다운은 오리, 거

정도가 일반적인 제품이고 숫자가 높아질 수록 고가의 제품이지만, 충전

위, 백조 등 물가에 사는 조류의 가슴과 배

재의 양과는 관계가 없음으로 제품 구입시에 꼼꼼하게 사양을 확인해 보

에서 채취한 고운 솜털로 가볍고 보온성이

아야 한다. 또한 아웃도어과 같은 극한의 상황이 아닌 실내에선 보온성에

높은 소재이다. 우리가 흔히 오리털 하면

큰 차이가 발생하지 않는다는 것도 염두해야 한다.

떠올리는 깃털은 패더(Feather)라 불리며 이 역시 다운과 함께 혼합되어 옷감과 침구의 충전재로 사용된다. 일반적

세탁과 관리법

으로 패더는 다운에 비해 무겁고 거칠지만 복원력이 우수하여 제품의 형

다운침구는 일반적으로 물세탁이 가능하다. 드라이클리닝의 경우 다운

태를 유지시키는 역할을 한다.

의 복원력에 영향을 미치는 유지분을 빠져나가게 해 오히려 좋지 않다. 세 탁기를 이용할 경우 울코스를 선택하여 중성세제를 사용해 단독세탁하면

필파워(Fill Power)란?

된다. 세탁보다 중요한 것은 완벽한 건조이다. 잘 마르지 않은 경우 털이

구스다운 즉 거위털은 오리털에 비해 솜털

부패되거나 냄새가 날 수 있다. 다운은 열에 약하기 때문에 건조기를 이용

의 섬유질 사이에 공간이 넓어 더 많은 공

할 경우 가장 낮은 온도로 설정해야 한다. 건조 후에 형태가 잘 복원되지

기층이 형성된다. 때문에 같은 무게를 사

않으면 막대 같은 도구로 가볍게 두드려 뭉쳐져 있는 솜털을 펴주면 된다.

용할 경우 보온성이 더 좋다. 또한 복원력 도 뛰어나 덕다운 제품에 패더의 비율을

다운침구를 이용하다보면 충전재가 빠져나오는 경우가 많다. 너무 고운

적게 사용할 수 있다. 구스다운 제품에 표기되는 필파워는 섬유의 복원력

소재이기에 제품불량이 아니라도 흔히 나타나는 현상이다. 상대적으로

을 수치화한 단위로 일부 업체들이 마케팅을 위해 도입하였다. 따라서 국

저렴한 오리털보다 고가의 거위털이 더 잘 빠지며, 빠진 솜털은 다시 충

제적인 표준 단위는 아니다. 필파워는 실린더에 담긴 다운을 피스톤으로

전할 수 없기에 관리에 신경써야 한다. 글 : 정민석

오리털 VS

거위털 가볍고 포근한 겨울침구의 선택 92 Hotel & Motel

CULTURE

VOD

어느덧 11월에 접어든 2014년. 올해에 개봉된 화제의 영화 들이 VOD 서비스로 속속 모습을 드러내고 있다. 2014년 상반기 영화 중 고객들은 어떤 영화를 가장 선호했는지 10 편의 인기 VOD를 통해 알아보자.

글 : 박현영

겨울왕국

감독 l 크리스 벅, 제니퍼 리 출연 l 크리스틴 벨(안나), 이디나 멘젤(엘사) 개봉 l 2014.1.16 관객수 l 1,028 만명

얼어붙은 세상을 녹일 자매가 온다! 서로가 최고의 친구였던 자매 ‘엘사’와 ‘안나’. 하지만 언 니 ‘엘사’에게는 하나뿐인 동생에게조차 말 못할 비밀이 있다. 모든 것을 얼려버리는 신비로 운 힘이 바로 그것. ‘엘사’는 통제할 수 없는 자신의 힘이 두려워 왕국을 떠나고, 얼어버린 왕 국의 저주를 풀기 위해 ‘안나’는 언니를 찾아 환상적인 여정을 떠나는데… 애니메이션 명가 디즈니의 야심작 <겨울왕국>이 흥행성과 작품성을 모두 겸비한 2014년 최고의 애니메이션 을 내놨다. 끝없는 극찬 속에 타임지, 뉴욕포스트가 선정한 “올해 최고의 영화”이자, 버라이 어티지가 선정한 “올해 최고의 OST”까지 거머쥐며 명품 뮤지컬 애니메이션으로서 입지를 확고히 굳혔다. 제71회 골든글로브에서 최우수 애니메이션상, 주제가상 등 애니메이션 최 다부문 노미네이트라는 영광을 안으며 디즈니 사상 최고의 야심작으로서 저력을 입증했다.

수상한 그녀

변호인

엣지 오브 투모로우

엑스맨:데이즈 오브 퓨처 패스트

감독 l 황동혁

감독 l 양우석

감독 l 더그 라이만

감독 l 브라이언 싱어

출연 l 심은경, 나문희

출연 l 송강호, 김영애, 오달수, 곽도원

출연 l 톰 크루즈, 에밀리 블런트

출연 l 휴 잭맨, 제임스 맥어보이

개봉 l 2014.01.22 관객수 | 863 만명

개봉 l 2013.12.18 관객수 l 569 만명

개봉 l 2014.06.04 관객수 l 439 만명

개봉 l 2014.05.22 관객수 l 431 만명

어메이징 스파이더맨 2

캡틴 아메리카:윈터 솔져

역린

끝까지 간다

표적

감독 l 마크 웹

감독 l 조 루소, 안소니 루소

감독 l 이재규

감독 l 김성훈

감독 l 창감독

출연 l 앤드류 가필드, 엠마스톤

출연 l 크리스 에반스, 스칼렛요한슨

출연 l 현빈, 정재영, 조정석

출연 l 이선균, 조진웅

출연 l 류승룡, 이진욱, 유준상

개봉 l 2014.04.23 관객수 l 417 만명

개봉 l 2014.03.26 관객수 l 396 만명

개봉 l 2014.04.30 관객수 l 385 만명

개봉 l 2014.05.29 관객수 l 313 만명

개봉 l 2014.04.30 관객수 l 284 만명

94 Hotel & Motel

11월 Event Calendar 이달에 있는 다양한 행사를 체크하고 대비해 보자!

11월 9일 일요일

11월 11일 화요일

친구나 연인 등 지인들끼리 ‘빼빼로’ 과자를 주고받는다는 날.

소방의 날

빼빼로데이

날씬해져라는는 의미에서 친구끼리 과자를 주고 받던 것이 해당

빼빼로데이는 숫자 ‘1’을 닮은 가늘고 길쭉한 과자 ‘빼빼로’처럼 회사의 마케팅과 합쳐져 유명한 기념일이 됐다.

국민들에게 화재에 대한 경각심과 이해를 높이고 화재를 사전에 예방하

Tip. 발렌타인데이 화이트데이에 버금가는 연인들의 기념일이다.

여 국민의 재산과 생명을 보호하기

풍성한 이벤트로 연인들을 공략해보는 것을 추천한다.

위해 제정한 기념일 Tip. 숙박업체는 화재에 민감할 수 밖에 없다. 소방의 날을 맞이하여 전반적인 소방장비를 정비해 보는건 어떨까?

11월 14일 금요일

11월 7일 금요일

무비데이

입동

연인과 함께 야한 영화를 보는

겨울이 시작된다는 날이라 하여

날!이번 무비데이는 주말과

낙엽이 쌓이고 찬바람이 분다.

겹쳐 숙박업계가 호황을 이룰

Tip. 절기상 이지만 겨울에 들어섰다.

것이라 예상한다.

고객도 겨울을 자각하기 시작하므로

Tip. 기존 제공하고 있는 VOD를

난방과 인테리어에 신경을 쓰자

다시 점검하고 홍보하여 고객의 시선을 잡아보자.

10월 14일 ~ 11월 14일 금요일

11월 22일 토요일

11월 14일 금요일

러버덕 프로젝트

소설

쿠키데이

11월 14일까지 네덜란드 출신의

이날 첫눈이 내린다고 하여 소설이라

좋아하는 사람에게 쿠키를

세계적 공공미술 작가인 플로렌타인

고 한다. 이 무렵에는 평균 기온이 5도

선물 하는 날

호프만은 서울 잠실 석촌호수에

떨어져 첫 추위가 온다.

러버덕 프로젝트를 진행한다.

Tip. 첫눈에 대한 환상이 있는 고객을 위해

날인 점을 맞춰 쿠키 증정

특별한 행사를 진행하면 어떨까?

이벤트를 해보자.

96 Hotel & Motel

Tip. 무비데이와 같은

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