CATÁLOGO
PROFESIONAL
HORECA
1
by
PRESENTACIÓN La esencia de lo artesano En la cocina central de YaTeComeré y bajo la marca para profesionales RR5, elaboramos productos en 4ª y 5ª gama envasados al vacío, adaptados a las necesidades actuales de la restauración. Una elaboración basada en la selección de materias primas de alta calidad, el desarrollo de las mejores recetas, un meticuloso sistema de elaboración acompañado de la mejor tecnología, dan como resultado platos sabrosos sin conservantes y con las mayores garantías y seguridad alimentaria. Platos que aportan al profesional un gran número de beneficios que le ayudan en la gestión diaria de su negocio, y le garantizan un estándar de calidad a sus clientes. Con los productos de RR5 y tu toque experto, el éxito de tu negocio está garantizado.
NUESTRO DECÁLOGO DE VENTAJAS: 1. Estandarización del producto ofertado a sus clientes. 2. Disponibilidad constante de producto para la venta. 3. Eliminación de las mermas en la elaboración. 4. Control exacto de los costes de elaboración. 5. Control exacto de stocks. 6. Rapidez del servicio y ampliación del horario de cocina. 7. Mejor gestión de espacios y posibilidad de adaptación de los mismos. 8. Facilidad de aprovisionamiento y almacenamiento. 9. Optimización de recursos humanos. 10.
Te garantizamos: • Seguridad alimentaria. • Trazabilidad de producto.
2 Las fotografías de este catálogo son sugerencias de presentación de nuestro equipo de cocina.
1. CROQUETAS Lo natural es que te gusten Nuestras croquetas son un retorno a la cocina tradicional. Al más puro estilo casero con los mismos ingredientes con los que se vienen elaborando desde siempre: leche, harina, mantequilla y los mejores complementos para enriquecer la bechamel, jamón ibérico, mejillones… Un toque de sazonamiento y nuestras combinaciones de panes rallados que consiguen empanados únicos y sorprendentes. Nuestro rebozado, además de fino y crujiente, las hace resistentes a las roturas en fritura y al mismo tiempo no permite que queden con exceso de grasa al freírlas.
3
Croquetas de Jamón Ibérico de Guijuelo Ingredientes: Leche, Harina, Pan rallado, Jamón ibérico, Mantequilla, Cebolla, Huevo, Sal, Aceite de oliva, Ajo y Especias. Formato envase
Peso neto
Ud./ Envase
Raciones
Barqueta
2 kg
+
- 180-200
Barqueta
1,5 kg
+
Barqueta
1,5 kg 1,5 kg
Barqueta
Ud./ Caja
Peso caja
Peso Forma croqueta
16 de 12 uds
4
8 kg
10/13 g
Redondeada
- 60
6 de 8 uds
5
7,5 kg
23/26 g
Redondeada
+
- 40
7 de 6 uds
5
7,5 kg
33/36 g
Redondeada
+
6 de 5 uds
5
7,5 kg
48/52 g
Ovalada
- 30
Croquetas de Lacón y Chorizo Ingredientes: Leche, Lacón, Harina, Pan rallado grueso, Chorizo, Mantequilla, Cebolla, Rebozador, Sal, Aceite de oliva, Ajo y Especias. Formato envase
Peso neto
Ud./ Envase
Raciones
Barqueta
2 kg
+
- 180-200
16 de 12 uds
Barqueta
1,5 kg
+
6 de 5 uds
- 30
Ud./ Caja
Peso caja
Peso Forma croqueta
4
8 kg
10/13 g
Redondeada
5
7,5 kg
48/52 g
Ovalada
Croquetas de Cecina de León Ingredientes: Leche, Harina, Pan rallado grueso, Cecina de León, Mantequilla, Huevo, Cebolla, Aceite de oliva, Sal, Ajo y Especias. Formato envase
Peso neto
Ud./ Envase
Raciones
Ud./ Caja
Peso caja
Peso Forma croqueta
Barqueta
1,5 kg
+
- 60
6 de 8 uds
5
7,5 kg
23/26 g
Redondeada
1 kg
+
7 de 6 uds
5
7,5 kg
33/36 g
Redondeada
Barqueta
- 30
Croquetas de Jamón Ibérico y Boletus Edulis Ingredientes: Leche, Harina, Pan rallado, Boletus edulis, Mantequilla, Jamón serrano, Jamón ibérico, Cebolla, Huevo, Sal, Ajo, Aceite de oliva y Especias. Formato envase
Peso neto
Ud./ Envase
Raciones
Barqueta
2 kg
+
- 180-200
1,5 kg
+
1,5 kg
Barqueta Barqueta
Ud./ Caja
Peso caja
Peso Forma croqueta
16 de 12 uds
4
8 kg
10/13 g
Redondeada
- 60
6 de 8 uds
5
7,5 kg
23/26 g
Redondeada
+
7 de 6 uds
5
7,5 kg
33/36 g
Redondeada
- 40
Croquetas de Lacón, Grelos y Tetilla Ingredientes: Leche, Lacón de cerdo, Harina, Grelos, Pan rallado, Mantequilla, Queso, Huevo, Cebolla, Sal, Ajo, Aceite de oliva y Especias.
4
Formato envase
Peso neto
Ud./ Envase
Raciones
Ud./ Caja
Peso caja
Peso Forma croqueta
Barqueta
1,5 kg
+
6 de 8 uds
5
7,5 kg
23/26 g
- 60
Redondeada
Croquetas de Pularda asada Ingredientes: Leche, Pularda, Pan rallado grueso, Harina, Cebolla caramelizada, Mantequilla, Cebolla, Rebozador, Harina fina, Ajo, Aceite de oliva, Sal y Especias. Formato envase
Peso neto
Ud./ Envase
Raciones
Ud./ Caja
Peso caja
Peso Forma croqueta
Barqueta
1,5 kg
+
7 de 6 uds
5
7,5 kg
33/36 g
- 40
Redondeada
Croquetas de Chocos en su tinta Ingredientes: Leche, Choco, Pota, Harina, Pan rallado, Caldo natural de pescado, Mantequilla, Cebolla, Vino blanco, Pimiento, Huevo, Tomate frito, Aceite de oliva, Tinta de calamar, Sal, Ajo, Pimientón dulce, Especias y Laurel. Formato envase
Peso neto
Ud./ Envase
Raciones
Ud./ Caja
Peso caja
Peso Forma croqueta
Barqueta
1,5 kg
+
6 de 8 uds
5
7,5 kg
23/26 g
- 60
Redondeada
Delicias de Mejillón fresco (Tigre) Ingredientes: Leche, Mejillón de Galicia, Harina, Pan rallado, Merluza, Caldo de pescado, Mantequilla, Tomate triturado, Cebolla, Huevo, Aceite de oliva, Sal, Ajo, Pimentón, Laurel y Especias. Formato envase
Peso neto
Ud./ Envase
Raciones
Barqueta
2 kg
- 180-200
1,5 kg
+
1,5 kg
Barqueta Barqueta
Ud./ Caja
Peso caja
Peso Forma croqueta
16 de 12 uds
4
8 kg
10/12 g
Redondeada
- 60
6 de 8 uds
5
7,5 kg
23/26 g
Redondeada
+
7 de 6 uds
5
7,5 kg
33/36 g
Redondeada
- 40
Croquetas de Bacalao, puerro y piquillo Ingredientes: Leche, Bacalao, Harina, Pan rallado grueso, Pimiento piquillo, Mantequilla, Huevo, Puerro, Cebolla, Aceite de oliva, Sal, Especias y Laurel. Formato envase
Peso neto
Ud./ Envase
Raciones
Ud./ Caja
Peso caja
Peso Forma croqueta
Barqueta
1,5 kg
- 180-200
6 de 8 uds
5
7,5 kg
23/26 g
Redondeada
1,5 kg
+
7 de 6 uds
5
7,5 kg
33/36 g
Redondeada
Barqueta
- 40
Croquetas de Salmón Noruego y espinacas Ingredientes: Leche, Salmón marinado, Harina, Espinaca, Pan rallado, Queso, Mantequilla, Cebolla, Huevo, Sal, Ajo y Especias. Formato envase
Peso neto
Ud./ Envase
Raciones
Barqueta
2 kg
- 180-200
1,5 kg
+
Barqueta
- 60
Ud./ Caja
Peso caja
Peso Forma croqueta
16 de 12 uds
4
8 kg
10/13 g
Redondeada
6 de 8 uds
5
7,5 kg
23/26 g
Redondeada
5
Croquetas de Centolla al azafrán Ingredientes: Leche, Bacalao, Centolla y Buey de mar, Harina, Langostino, Pan rallado grueso, Mantequilla, Huevo, Azafrán, Panko, Pan rallado, Cebolla, Tomate frito, Aceite de oliva, Sal, Ajo, Especias y Laurel. Formato envase
Peso neto
Ud./ Envase
Raciones
Barqueta
2 kg
- 180-200
16 de 12 uds
Barqueta
1,5 kg
+
6 de 8 uds
- 60
Ud./ Caja
Peso caja
Peso Forma croqueta
4
8 kg
10/13 g
Redondeada
5
7,5 kg
23/26 g
Redondeada
Croquetas de Pulpo a la gallega Ingredientes: Leche, Pulpo, Harina, Pan rallado, Pan rallado grueso, Caldo de pulpo, Mantequilla, Cebolla, Huevo, Tomate frito, Puerro, Aceite de oliva, Sal, Ajo, Pimentón, Especias y Laurel. Formato envase
Peso neto
Ud./ Envase
Raciones
Ud./ Caja
Peso caja
Peso Forma croqueta
Barqueta
1,5 kg
+
- 60
6 de 8 uds
5
7,5 kg
23/26 g
Redondeada
1,5 kg
+
7 de 6 uds
5
7,5 kg
33/36 g
Redondeada
Barqueta
- 40
Croquetas de Boletus Edulis Ingredientes: Leche, Harina, Boletus edulis, Pan rallado, Mantequilla, Champiñón Portobelo, Cebolla, Huevo, Sal, Aceite, Ajo y Especias. Formato envase
Peso neto
Ud./ Envase
Raciones
Barqueta
2 kg
- 180-200
16 de 12 uds
Barqueta
1,5 kg
+
6 de 8 uds
- 60
Ud./ Caja
Peso caja
Peso Forma croqueta
4
8 kg
10/12 g
Redondeada
5
7,5 kg
23/26 g
Redondeada
Croquetas de Vegetales frescos Ingredientes: Leche, Pan rallado grueso, Harina, Zanahoria, Calabaza, Mantequilla, Espinaca, Huevo, Puerro, Cebolla, Pimiento piquillo, Aceite de oliva, Ajo, Sal y Especias. Formato envase
Peso neto
Ud./ Envase
Raciones
Ud./ Caja
Peso caja
Peso Forma croqueta
Barqueta
1,5 kg
+
- 60
6 de 8 uds
5
7,5 kg
23/26 g
Redondeada
1,5 kg
+
7 de 6 uds
5
7,5 kg
33/36 g
Redondeada
Barqueta
- 40
Croquetas de Brownie de Chocolate Ingredientes: Leche, Bizcocho, Chocolate, Harina, Pan rallado grueso, Nuez, Mantequilla, Pan rallado, Panko, Rebozador, Esencia de vainilla, Azúcar moreno, Sal y Especias.
6
Formato envase
Peso neto
Ud./ Envase
Raciones
Ud./ Caja
Peso caja
Peso Forma croqueta
Barqueta
1,5 kg
+
7 de 6 uds
5
7,5 kg
33/36 g
- 40
Redondeada
2. PASTELES Un entrante para cualquier ocasión En YaTeComeré hacemos honor a nuestra gastronomía gallega elaborando pasteles salados con los mejores productos de nuestras rías y nuestra tierra. Pasteles que enamoran al paladar más exigente. Suave, ligero, esponjoso y con las texturas de sus ingredientes perfectamente identificadas. Un aperitivo ideal para preparar canapés, para untar, presentar en bocados... admite las más creativas preparaciones para comer como cada uno quiera...
7
Pastel de Centolla al albariño Ingredientes: Merluza, Huevo, Nata, Centolla y Buey, Langostino, Cebolla, Tomate frito, Pimiento asado, Vino albariño, Aceite de oliva, Sal, Ajo, Harina fina de maíz, Laurel y Especias.
300 g
500 g
Pastel de Mejillón al albariño Ingredientes: Mejillón de Galicia, Merluza, Huevo, Nata, Cebolla, Tomate frito, Pimiento piquillo, Vino albariño, Aceite de oliva, Sal, Ajo, Harina fina de maíz, Laurel y Especias.
300 g
500 g
Pastel de Cabratxo al albariño
300 g
Ingredientes: Cabratxo, Huevo, Nata, Cebolla, Tomate frito, Pimiento asado, Vino albariño, Brandy, Aceite de oliva, Harina fina de maíz, Sal, Ajo, Laurel y Especias.
500 g
Pastel de Lacón con grelos Ingredientes: Lacón Duroc, Grelos, Nata, Huevo, Ternera, Pollo, Cebolla, Tomate frito, Chorizo, Aceite de oliva, Sal, Ajo, Harina fina de maíz y Especias. 300 g
500 g
Pastel de Bonito con pimientos
8
300 g
Ingredientes: Bonito de Costera, Nata, Pimiento verde, Huevo, Pimiento, Cebolla, Tomate frito, Aceite de oliva, Sal, Ajo, Especias, Harina fina de maíz y Laurel. Formato envase
500 g
Peso neto
Raciones
Ud./Caja Peso caja Forma
Bote con tapa + caja
300 g
4
12
3,6 kg
Tarrina con film
500 g
4
12
6 kg
Redonda Rectangular
3. PATATAS PARA TORTILLA La calidad de un producto tradicional a tu gusto La tortilla es uno de los platos más representativos de nuestra gastronomía, presente en casi cualquier tipo de servicio y presentada de múltiples formas, con infinidad de combinaciones de ingredientes y la personalidad de quien la elabora por su punto de cocción, forma o relleno particular. Nuestras patatas para Tortilla están elaboradas bajo una combinación de técnicas; por un lado el sistema de fritura artesanal que le confiere la personalidad clásica y los sabores reconocibles por todos, por otro lado una novedosa técnica de cocción al vacío que nos permite aportarle la textura perfecta y conservar intactas las propiedades de los productos y mantener los aromas naturales de los ingredientes. Partiendo simplemente de ingredientes tan básicos como la patata, el aceite de oliva y la cebolla en su caso. Conseguimos elaborar un producto que te ayudará a disponer siempre de un sistema que te permitirá preparar una tortilla a tu medida y a tu gusto en unos minutos, sin el trabajo previo de pelado, fritura y con la garantía de la mejor conservación del producto. Un producto que te permitirá trabajar “Bajo venta”.
9
Patatas para tortilla con cebolla Ingredientes: Patata, Aceite de girasol, Cebolla y Aceite de oliva.
Patatas para tortilla sin cebolla Ingredientes: Patata, Aceite de girasol y Aceite de oliva.
Formato envase
10
Peso neto
Raciones
Ud./Caja
Peso caja
Bolsa vacĂo
1 kg
2 tortillas
12
12 kg
Bolsa vacĂo
2,5 kg
5 tortillas
5
12,5 kg
4. FARSAS Y RELLENOS ¿Salimos de tapas? Nuestra gama de rellenos está planteada para aportar soluciones prácticas a la hostelería. Se trata de una selección de productos basada en la calidad de las materias primas y la versatilidad en su utilización. La practicidad y facilidad en su utilización, te permitirá elaborar multitud de bocados o completar platos donde se necesite un relleno rico y apetitoso. Canapés, Sandwiches, Montaditos, Pimientos rellenos, Filloas (Creppes) rellenas, etc... Por su alto rendimiento te ayudará a elaborar productos rentables para tu negocio y poder programar tus elaboraciones sin caer en la rutina y la repetición. Ponle un poco de imaginación y sorprende a tus clientes con múltiples elaboraciones.
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Farsa de Bacalao, puerro y piquillos Ingredientes: Leche, Bacalao, Puerro, Cebolla, Pimiento piquillo, Harina, Mantequilla, Aceite de oliva, Ajo, Sal, Harina fina de maíz y Especias.
Farsa de Marmitako Ingredientes: Atún, Tomate natural triturado, Tomate frito, Pimiento rojo, Pimiento verde, Cebolla, Puerro, Aceite de oliva, Ajo, Harina fina de maíz, Emulsionante y Laurel.
Farsa de Cecina y zanahoria Ingredientes: Leche, Cecina, Puerro, Zanahoria, Cebolla, Harina, Mantequilla, Aceite de oliva, Harina fina de maíz, Sal, Ajo y Especias.
Estas referencias son solo algunos ejemplos de la amplia gama que RR5 puede desarrollar para tu negocio. Nos adaptamos a las necesidades de tus pinchos con infinitas combinaciones de ingredientes. Consúltanos.
Formato envase Peso neto
12
Bote con tapa
550 g
Raciones Tostada untada 11 porciones de 50 g Rellenos 6 porciones de 90 g
Ud./Caja Peso caja 12
6,6 kg
5. CARNES Y SALSAS La esencia de lo clásico La elaboración de carnes asadas o estofadas a baja temperatura, demanda de conocimientos específicos y de los equipos adecuados. Además requiere los conocimientos de la cocina “Sous Vide” o cocina al vacío tan popular en los grandes restaurantes durante estos últimos años. El resultado que se consigue es un asado muy tierno con la concentración de todas sus cualidades organolépticas y nutricionales. Experiencia de 20 años elaborando platos de cocción lenta al vacío, avalan los resultados de nuestros productos. Con ellos y siguiendo nuestros consejos para su terminación, conseguirás resultados sorprendentes y siempre iguales. La calidad de las materias primas solamente se ve superada por un uso exacto de la técnica de cocción al vacío y la inestimable aportación “De Tu Toque Experto”.
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Bonbon Cheecks Ingredientes: Carrilleras de cerdo, Agua, Cebolla, Vino blanco, Vino mencía, Tomate frito, Vino dulce, Tomate triturado, Aceite de oliva, Harina, Sal, Ajo y Especias. Formato envase
Peso neto
Barqueta
Raciones
250 g
1
Ud./Caja
Peso caja
20
5 kg
Carrilleras de cerdo en salsa Mencía Ingredientes: Carrillada de cerdo, Cebolla, Vino tinto Mencía, Brandy, Ajo, Harina, Harina fina de maíz, Sal, Aceite de oliva y Especias. Formato envase
Peso neto
Bolsa
Raciones
400 g
1
Ud./Caja
Peso caja
16
6,4 kg
Codillo de cerdo confitado en aceite de oliva virgen Ingredientes: Codillo de cerdo, Aceite de girasol, Aceite de oliva, Sal, Ajo y Especias. Formato envase Bolsa
Peso neto +
-
0,5 kg
Raciones +
-
1
Ud./Caja 15
Peso caja +
7,5 kg
-
Codillo de cerdo confitado deshuesado en salsa de cerveza Ingredientes: Codillo de cerdo, Cerveza, Cebolla, Tomate frito, Pimiento rojo, Ajo, Harina fina de maíz, Especias y Laurel. Formato envase Barqueta
Peso neto +
-
0,5 kg
Raciones +
-
1
Ud./Caja 12
Peso caja +
-
6 kg
Jamón asado y salsa Ingredientes: Jamón de cerdo, Cebolla, Vino blanco, Pimiento verde, Pimiento rojo, Tomate natural triturado, Ajo, Sal, Aceite de oliva y Especias. Formato envase
14
Bolsa
Peso neto +
-
2 kg
Raciones +
-
13
Ud./Caja 6
Peso caja +
-
12 kg
Morcillo de vacuno en salsa de vino tinto Ingredientes: Morcillo de vacuno, Vino tinto Mencía, Zanahoria, Cebolla, Guisante, Tomate natural triturado, Harina, Sal, Ajo, Aceite de oliva, Azúcar, Harina fina de maíz y Especias. Formato envase
Peso neto +
Bolsa
-
2 kg
Raciones +
Ud./Caja
13
-
Peso caja +
6
-
12 kg
Carrilleras de buey en salsa de Vino dulce Ingredientes: Carrillera de buey, Cebolla, Vino blanco, Vino dulce, Tomate natural triturado, Harina, Aceite de oliva, Sal, Ajo y Especias. Formato envase Bolsa
Peso neto +
-
0,5 kg
Raciones +
-
Ud./Caja
2
Peso caja +
15
-
7,5 kg
Carrilleras de vacuno confitadas al aceite de oliva y especias Ingredientes: Carrillera de vacuno, Aceite de oliva, Hierbas, Sal y Especias. Formato envase Bolsa
Peso neto +
-
0,5 kg
Raciones +
-
2
Ud./Caja 15
Peso caja +
-
7,5 kg
Callos con garbanzos Ingredientes: Ternera, Garbanzo, Mano de cerdo, Vientre de ternera, Chorizo, Cebolla, Harina fina de maíz, Ajo, Sal, Aceite de oliva, Pimentón y Especias para callos. Formato envase Barqueta
Peso neto 600 g
Raciones 1
Ud./Caja 16
Peso caja 10 kg
Albóndigas de pollo Ingredientes: Pollo, Leche, Soja, Aceite de girasol, Harina, Huevo, Pan rallado, Sal, Ajo, Curcuma, Curry, Orégano, Tomillo y Especias. Formato envase Bolsa
Peso neto 28/32 g
Raciones 33 de 5 uds
Ud./Caja 150/170
Peso caja 5 kg
15
16
6. LAS CARNES
DESHEBRADAS La Mejor Cocina Étnica, la gastronomía de moda.
La experiencia de nuestro equipo de cocineros, nos permite adoptar recetas de diferentes lugares y culturas. Siendo la investigación y el desarrollo uno de los principales pilares de nuestro trabajo. Fruto de esta investigación surge nuestra variedad de carnes deshebradas con diferentes salsas y aliños. Parte fundamental de la cocina Americana sobre todo y particularmente de la cocina Mexicana o también la denominada Tex-Mex, estas sabrosas carnes elaboradas con los mejores cortes y mediante una cocción en el horno de manera muy lenta y prolongada, convierten el resultado en una carne melosa, muy tierna y muy sabrosa. Utilizando ingredientes autóctonos y ciñéndonos a las recetas originales logramos unos rellenos que te servirán para muchas elaboraciones como Burritos, Tacos, Pitas, Rolls, Wrapps, Bocadillos, Montaditos, etc... Y todo lo que te puedas imaginar. Para la elaboración de recetas y su utilización como plato principal y acompañado de una guarnición original, como relleno de algunas verduras y hortalizas. Un sinfín de preparaciones que le darán un punto de distinción a tu negocio y donde nosotros una vez más asumimos la parte complicada y laboriosa
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Carne mechada Ingredientes: Carne de vacuno, Tomate triturado, Cebolla, Pimiento rojo, Pimiento verde, Tomate frito, Caldo de carne, Vino blanco, Aceite de oliva, Ajo, Harina fina de maíz, Sal y Especias. Formato envase Peso Neto Bolsa
1 kg
Raciones 8 de 125 g
Ud./Caja
Peso caja
8
8 kg
American Pulled Pork Ingredientes: Carne de cerdo, Tomate frito, Agua, Salsa barbacoa, Caldo de ternera, Cebolla, Vinagre de manzana, Salsa de Soja, Caramelo líquido, Harina fina de maíz, Naranja, Sal y Especias. Formato envase Peso Neto Bolsa
1 kg
Raciones 8 de 125 g
Ud./Caja
Peso caja
8
8 kg
YTC Homemade Red Carnitas Ingredientes: Carne de vacuno, Agua, Tomate Frito, Tomatillo verde, Cerveza, Cebolla, Aceite de girasol, Ajo, Harina fina de maíz, Sal, Caldo de ternera y Especias. Formato envase Peso Neto Bolsa
1 kg
Raciones 8 de 125 g
Ud./Caja
Peso caja
8
8 kg
Cochinita Pibil Ingredientes: Carne de cerdo, Agua, Cebolla, Achiote, Naranja, Concentrado de limón, Harina fina de maíz, Pimiento asado, Sal, Vinagre de manzana, Ajo, Chile chipotle y Especias. Formato envase Peso Neto
18
Raciones
Ud./Caja
Peso caja
Bolsa
1 kg
8 de 125 g
8
8 kg
Bolsa
2,5 kg
20 de 125 g
6
15 kg
7. POSTRES Un dulce deseo Una buena comida siempre finaliza con un postre, y en YaTeComeré no queremos que te quedes sin este placer. En nuestra línea de postres recogemos un clásico adaptado de la gastronomía gallega como es el queso con membrillo y dos apuestas seguras que mantienen sus adeptos a lo largo de los años. ¿a qué te queda buen sabor de boca?
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Semifrío de Queso con membrillo Ingredientes: Nata, Queso fresco, Membrillo, Bizcocho, Yogurt natural, Azúcar, Agua y Gelatina. Formato envase Peso Neto
Raciones
Ud./Caja
Peso caja
Bandeja rectangular
500 g
4 de 125 g
12
6 kg
Bandeja 1/2GN
3 kg
24 de 125g
4
12 kg
Tarta de la abuela Ingredientes: Leche, Azúcar, Galleta, Huevo, Chocolate, Harina fina de maíz y Brandy. Formato envase Peso Neto Bandeja rectangular
500 g
Raciones 4 de 125 g
Ud./Caja
Peso caja
12
6 kg
Flan de queso Ingredientes: Leche, Huevo, Queso, Nata, Caramelo líquido, Azúcar y Gelatina. Formato envase Peso Neto Bandeja rectangular
20
500 g
Raciones 4 de 125 g
Ud./Caja
Peso caja
12
6 kg
Instalaciones. Nuestra Cocina Central En el corazón de las Rías Baixas, rodeados de viñedos de albariño, huertos de hortalizas y cultivos de moluscos y mariscos, al amparo del océano Atlántico, y con el calor de un sol tímido a veces, pero siempre amable: aquí nace el espíritu de YaTeComeré.
COORDENADAS Latitud: 42.5221458 Longitud: -8.7774712
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REGENERACIÓN de productos Aquí encontrarás nuestras sugerencias para preparar tus platos de la forma más adecuada.
1. Croquetas
2. Pasteles
3. Patatas para tortilla
4. Farsas y rellenos
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5. Carnes asadas Con salsa
Sin salsa
6. Carnes deshebradas
7. Postres
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YATECOMERÉ, S.L. Pol. Ind. del Salnés | Rúa do Pan, 8 36636 Ribadumia | Pontevedra - España Tlf. 886 095 783 - info@yatecomere.es
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