Osuti / juuni 2017

suvi

VAHELEHT TEADLIKULE TARBIJALE

NR 1 (16)

TERVIS

Juuni 2017

REIS Mäed, lambakarjused, siiditeelinnad, juba 60 aastat põlev gaasiauk – seda kõike k-Aasia. pakub Kesk-Aasia.

KODU

Suvel tõuseb erakorraline pöördumine silmaarstile tunduvalt ja ette tuleb nii traumasid kui ka põletikku.

Suurte ja kõrgel asuvate akendega ga kodu omanikele on abiks aknapesurobot, mis leiab kasutust st igapäevaselt.

Grillfest hoiatab: Grillimine on seltskondlik nauding, mis tekitab tugevat sõltuvust!

E

estlane teab, et grillisõltlane olla on rahvuslik eripära ja auasi. Suve lähenedes tahaks õue ja grillima, aga õnneks saab seda mõnusat toiduvalmistamise kunsti harrastada moodsal ajal ka tubastes tingimustes ja aasta ringi. Vaarita ja küpseta oma armsas või uhkes koduköögis palju jaksad, aga kui on võimalus kokku tulla õue, näiteks Pärnu Vallikääru aasale, siis vabas õhus ja mõnusas seltskonnas maitseb iga lihtsamgi toit lausa suurepäraselt!

Eestlane ja grillimine on lahutamatud ja nii leiab igast „normaalsest” koduaiast vähemalt ühe korraliku grilliaparaadi, mis aeg-ajalt nagu iga teinegi kodumasin uuendamist vajab. Kui seni arutlesid grillihuvilised, kumb on parem, kas süsi või gaas, on nüüd see grilliteaduslik lõputu vaidlus saanud uue

moodsa mõõtme: turule on saabunud pelletigrill.

Kui seni köeti ainult maja pelletiga, siis nüüd saab pelletiga kütta ka grillahju ja kogu seda toredust juhtida otse nutitelefonist!

Kõik see on on alles algus, kui rääkida selle aasta grillitrendidest ja -uudistest, sest Eesti grilliliikumise südamesse ehk Grillfestile on nüüd maandunud maailma suurim ja väärikaim grilliaparaatide tootja Weber. Seegi on märk Eesti kui väikese rahva tegelikust kulinaarsest suurusest ja kompliment Eesti organiseeritud grilliliikumisele. Nüüd on nii tippkokkadel kui ka harrastajatel rõõmu laialt, sest uudistooteid, mida grillihullud eestlased nautida saavad, on küllaga. Korduvkasutatav grillbrikett ei ole enam aprillinali, vaid reaalsus, ja Weber on sellega tõepoolest hakkama saanud! Samuti saab küpsetamise protses-

si jälgida nüüd otse nutiseadmest, seda võimaldab Weberi iGrilli termomeeter, nii et naabrist parem ja külaliste poolt imetletud võib nüüd olla iga mees, rääkimata tegelikust naudingust, mida tehnilised uuendused küpsetajal kogeda võimaldavad. Ägedaid tehnikavidinaid võib osta, aga grillimõnuks on põhiline siiski elusal tulel valmistatud roog ise ja selle juurde kuuluv hea seltskond. Kõike seda ja head kultuuriprogrammi pakub Grillfest varsti juba paarkümmend aastat. Sel korral paneme Eesti Pulmamessi korraldamisel Eesti suurimas grillipulmas festivali teisel päeval paari ühed õnnelikud, pulmavalssi mängivad Kukerpillid. Grillfesti esimesel päeval võtavad Epiima juustulaval mõõtu Eesti punk ja räpp – laval kohtuvad vanameistrid Propeller ja Cool D. Suurel sportlikul konkursil näitavad naised

SA OLED SEE,

MIDA SÖÖB SEE, KEDA SÖÖD.

suvist grilli- ehk bikiinivormi ja mehed rannahooaja kehamoodi. Aasta parimad grilltooted pärjatakse Eesti Grilli Galal ja mõlemal festivalipäeval peetakse grilliteemalisi suurvõistlusi, nii nagu see juba aastaid Grillfestil kombeks on. Kalleid väliskülalisi saabub selgi aastal osalema kaugemalt ja lähedalt: näiteks on kohal Jamie Oliveri ihulihunik Marco Peerdeman oma töötoaga, võistlustel pakuvad kohalikele grilliässadele konkurentsi Malta Grilliliit ja Pärnu sõpruslinna Oskarshamni esindus.

Grillfest on Eesti oma asi, oleme selle üle uhked, naudime kõike pakutavat täiel rinnal ise ja kostitame kalleid külalisi! Aegade suurim grillipidu kaunil Vallikääru aasal võib alata – tere tulemast Pärnusse, Grillfestile!

Auris Rätsep, Grillfesti asutaja ja peakorraldaja

reis

LEIA LETILT

REKLAAM

Hinnatuim Hispaania veinisari Eestis!

Veinisarja kuuluvad nii poolkuivad kui ka poolmagusad veinid. Gran Castillo poolmagusate pudeliveinide valik rikastus kahe a Merlot. uue liikmega – Sauvignon Blanc ja j üritustele tustele Suurematele seltskondadele ja sobivad Gran Castillo 3liitrised pakiveinide uued maitsesegud – Cabernet-Shiraz ja Viura-Chardonnay, miss on nüüdsest ka kaasaegses slim ehk kitsas pakendis.

Gran Castillo on ülemaailmselt tuntud ja auhinnatud kaubamärk, mida müüakse 25 riigis. www.grancastillo.ee www.dunker.ee

Tähe Tähelepanu!

Tegemist on alkoholiga.

Alkohol võib kahjustada teie tervist.

Kanaaride Aaloe Vera 100% mahetooted, mis sobivad suvetervituseks kõikidele, ka probleemsete ja allergiliste nahatüüpide puhul. Valikus deodorant, päevakreem, puhas aaloe geel ning argaaniaõli. www.aaloevera.ee

Külastaja hindab maaturismiettevõtja külalislahkust Juuni alguseks on suve nädalavahetused maaturismiettevõtetes juba valdavalt broneeritud. „Nädala sees saab ilmselt praegu siiski ka suuremale seltskonnale veel kohti,” pakub Eesti Maaturismi tegevjuht Raili Mengel, kuid soovitab täpsema info saamiseks ettevõtete endiga ühendust võtta.

VIIRUKID Viiruki ajalugu saab alguse use unti Vana-Egiptusest. Seal tunti d ja hästi aromaatseid aineid n valiti ainult need, mis on kasulikud inimese tervi-us sele. Tänapäevane teadus anaon samuti kinnitanud vanaäbiaja inimeste tarkust ja läbinägelikkust. Naturaalse viirukii d b lõhnav suits tõesti leevendab depressiooni, ärevust, ebakindlust ja hirmu – kuid inime-usele hästi mõjuvad ainult naturaalsed viirukid.

NB! Kõik meie kaupluses pakutavad viirukid on looduslikud.

Vitaest Baltic OÜ C. R. Jakobsoni 11 Avatud E–R 10–18, L 10–15

EESTI MAATURISMI tegevjuht Raili Mengel

Paukpadruniga töötav mutilõks hävitab mutid kiirelt ja tõhusalt.

W2 mutilõks tagab kindla püüdmise ja muti välkkiire ja piinavaba surmamise. Mutt ei sure mitte tulistamise, vaid padruni plahvatamisest tuleneva gaasi suure rõhu läbi.

Kahjurid paisatakse sageli käigus 20–30 cm kaugusele tagasi. Sobib muti, mügri ja leethiire tõrjeks.

Leitav hästivarustatud jahinduskauplustest ja aiandusosakondadest.

Anete Kruusmägi Anete.Kruusmägi@parnupostimees.ee

S

uvehooajaks valmistub Eestis praegu tuhatkond maaturismiettevõtet ja nendest on huvitatud nii pered, kes otsivad perekeskis olemiseks õdusaid ja hubaseid puhkemaju või kodumajutusi, kui ka ettevõtted, kes otsivad kompleksteenuseid pakkuvaid maaturismiettevõtteid, kus pidada seminare, koolitusi, töökoosolekuid ja suvepäevi. „Praegu otsitakse kohti eelkõige suvepuhkusteks nii peredele kui ka sõpruskondadele ja töökollektiividele. Kohti broneeritakse perekondlikeks tähtpäevadeks,” räägib Mengel nõudlusest. Ööbimine maaturismiettevõttes maksab keskmiselt 25 eurot.

Külastaja hindab maaturismiettevõtte juures kõige enam hinna ja kvaliteedi suhet, aga samuti pererahva personaalsust ja empaatiavõimet. „Kindlasti hinnatakse kõrgelt pererahva oskust pakkuda külastajatele nende soovitut,” räägib Mengel, kelle arvates on eestlased kvaliteetse teenuse suhtes võrreldes väliskülastajatega palju nõudlikumad.

Populaarsemad on Mengeli sõnul maaturismiettevõtted, kus pererahvas on külalislahke ja arendab oma ettevõtmist järjepidevalt, arvestab külastajate soovidega ja pakub kohalikku toitu. Ettevõtte populaarsust tõstab võimalus tegelda mitmesuguste aktiivsete harrastustega.

Mengel toob välja, et külastajate seas on populaarsed oma niši leidnud ja teistest eristuvad maaturismiettevõtted. Üheks võimaluseks silma hakata on loomad. „Turismitaludes on levinumad valdavalt klassikalised taluloomad, ent kindlasti ei ole selliseid turismitalusid üleliia palju,” räägib Mengel. Samal ajal saab väikestes linnu- ja loomaparkides näha eksootilisemaidki loomi (alpakad, jaanalinnud, kängurud jne). Pargid ei ole Mengeli sõnade kohaselt aga üldjuhul majutusele orienteeritud.

Läänemaal Rehe turismitalus taluloomi enam ei ole. „Kunagi olid,” räägib perenaine Eda Špitsmeister, kuid nüüdseks on nad loomapidamise lõpetanud. Loomadele läheb palju aega, pererahvas aga tahab ise ka puhata ja vahel reisida.

Turismitalus ringkäiku tehes loomadest siiski puudust ei tule. „Siin on meil konnad,” viipab naine käega tiigi poole. Naaldun koos fotograafiga tiigile lähemale, ehk õnnestub mõnda näha? See osutub siiski ebavajalikuks. Tiik on konnadest must ja tiigiümbruski kevadilmu nautivaid krooksujaid nii paksult täis, et hea, kui neile peale ei astu. „Siin elab üks Eesti väiksemaid kakulisi,” näitab naine väikseid auke haavapuutüvedes ja lisab naljatades, et kakk teeb üsna totakat häält. „Vilistavad kogu aeg, ma käin ikka õiendamas nendega,” räägib ta.

Turismitalu pidav abielupaar alustas ettevõttega nullist. „Võtsime mõlemad end töötuteks, abikaasa tegi projekti majutuse peale ja sai toetust,” räägib Špitsmeister. Maale tuli paar aastal 1997 ja uue sajandi alguses hakkasid nad kahe

Väljaande koostaja: Merili Nikkolo, Pärnu Postimehe peatoimetaja, e-post merili.nikkolo@ajaleht.ee

Reklaamitoimetaja Heli Bernhardt, e-post heli.bernhardt@eestimeedia.ee

T l f 434 3262 f @b l i h Telefon 3262, e-post iinfo@baltichunter.ee

Keeletoimetaja Lyyli Virkus

www.baltichunter.ee

Küljendaja Liina Valt

Väljaandja AS Eesti Meedia Trükk AS Kroonpress

2 Juuni 2017

toaga pihta. Puhkekoht on jõudsalt kasvanud ja voodikohti on mitmesugustes kämpingumajades nüüdseks juba 32. Kui perenaine meile ringkäiku teeb, on tal võtmehoidja asemel käes rattalukk, et kõik võtmed ikka ühe rõnga külge mahuksid.

Viimased neli aastat on Rehe turismitalu põhiklientideks olnud firmad. „Sõjaväebaas on mitu aastat olnud ja metsamehed,” räägib perenaine. Kuna metsad jäävad järjest õhemaks, on seegi aeg ümber saamas. Rehe turismitalus peetakse ka väiksemaid sünnipäevi, pisemate gruppide suvepäevi ja jaanipäevi.

Tänu töömeestele polnudki pererahval mingit vahet, kas on suvi või talv: toad olid ühtviisi täis. „Mõtlesin, et andke armu! Palun vahepeal hingata! Kõik kohad olid kinni varahommikust hilisõhtuni,” meenutab perenaine kiireid aegu. Siis oli kõige rahulikum aeg jaanuar, kuid märtsist läks broneerimine jälle lahti. Praegu on turismitalus harjumatult vaiksed kuud.

Suvekski võib puhkaja mai alguse seisuga veel turismitalus vaba toa leida. „Paistab, et see aasta tuleb rahulik aasta,” mõtiskleb perenaine, kuid ei muretse üleliia. „Loodus pole kunagi tühja kohta sallinud – kui siin natuke tagasi tõmbub, küll ta tuleb jälle,” on Špitsmeister lootusrikas.

Tuba broneeritakse tema sõnul üheks ööks, kohale jõutakse alles pärast tööpäeva lõppu ja pidu pannakse kiiresti püsti, et järgmisel hommikul juba kell 12 välja sõita. „Inimestel on liiga kiire. Pole aega puhata ja meie võimalusi kasutada,” räägib perenaine. Neil, kes võtavad toa kaheks päevaks, on tema sõnul toredam olemine.

Lisategevustena on puhkajatel võimalus kaatriga merel sõitu teha ja veelauaga sõita. Rahvast satub Rehe turismitallu igast maailmanurgast, nii Austriast ja Austraaliast kui ka Soomest ja Venemaalt.

Eesti külastajaid välismaalastega võrreldes on perenaine tähele pannud, et eestlased kipuvad põdema. „Tihti on nii, et kui peod on, siis üksteist ikka manitsetakse, et ole ilusasti, perenaine tuleb!” naerab ta. „Jumal küll, kas te tulite siia perenaisele meele järele olema või pidu panema? Tundke ennast vabalt, palun! Pange pidu!”

Soomlased Špitsmeistri sõnutsi väga kuuma sauna ei armasta, 80 kraadi on nende jaoks maksimum. „Kui on palav suvepäev, lasevad nad iga päev sauna kütta ja ütlevad, et kui saunas ära käia, siis pärast ei ole palav,” räägib perenaine, kes ise sellesse nippi kuigivõrd ei usu. Venelased ja eestlased aga armastavat perenaise kinnitusel ka tulisemaid temperatuure.

Saunast väljudes näitab perenaine meile teed, mida mööda saab saunast otse tiiki hüpata. Ilmneb, et nende perest tegelevad talisuplusega kõik peale isa ja noorema poja. Temperatuuride vaheldumine mõjub perenaise sõnul hästi verevarustusele.

Aastate jooksul on Rehe turismitalust läbi käinud kõikvõimalikke külastajaid, selliseidki, kes perenaisel iga viimase kui lehe maja ümbert kokku riisuda paluvad või keda linnulaul öösel magada ei lase.

Mõni neist aga pöördub Kuijõe kaunisse loodusse igal aastal tagasi ja lausa mitu korda. Üheks näiteks on Soome jahimehed, kes küsivad iga kord üht ja sama maja. Soome jahimeeste jaoks on oluline köögi olemasolu, ehkki perenaise sõnul ei viitsi nad ise kohvigi teha.

Ajakirja Osuti toimetus ei vastuta reklaamide sisu eest.

Autoriõigused AS Eesti Meedia, 2017

reis FOTOD: MADIS SIN IVEE

/ PÄRNU POSTIMEES

EESTLASED EELISTAVAD PUHATA EESTIS EASi turismiarenduskeskuse direktori Tarmo Mutso (pildil) sõnul oli 2016. aasta siseturismi poolest Eesti kõigi aegade edukaim. Majutusettevõtetes üle riigi ööbis 1,27 miljonit siseturisti. Uue rekordini jõuti neljandat aastat järjest ja Mutso arvates on loota suundumuse jätkumist. Siseturismi mõjutavad tema jutu järgi atraktiivsete puhkevõimaluste valik ja mitmekesisus, ilm ja elanike ostujõud. „Kokku tegid Eesti elanikud ligemale 3,3 miljonit ööbimisega sisereisi, samal ajal kui Eesti elanikega välisreise oli 1,34 miljonit,” kirjeldab Mutso. Eestlased eelistavad puhkuseks kodumaad mitu korda rohkem kui lätlased Lätit või leedukad Leedut.

Eestlased otsivad Mutso hinnangul ise aktiivselt autentseid elamusi ja põnevaid puhkusekogemusi.

REHE TURISMITALUS Läänemaal saab linnakärast eemal tiigi ääres varbad välja sirutada ja konnade krooksumist nautida.

REKLAAM

Parimad hetked Spaa Hotellis Viiking!

Vee- ja saunakeskus

Viiking Saaga on omapärase sisekujundusega „viikingite oaas„ lõõgastumiseks

Teid ootavad: • suur bassein (u 250 m²) mitmesuguste lõõgastavate atraktsioonidega • vastuvooluga jõgi • lastebassein • auru-soolasaun • aroomi-aurusaun • soome saun • kadakane saare saun • sanaarium • jaapani bassein • mullivannid • baar koos lesilaga • köetavad leboistmed • katusel – viikingite saun

Lisainformatsiooni veekeskuse ja teiste Viiking Spaa Hotellis pakutavate teenuste kohta leiate meie kodulehelt www.viiking.ee Spaa Hotell Viiking Sadama 15, Pärnu 449 0500, 449 0514 info@viiking.ee

Sinu südame spaa!

www.setofolk.ee

Juuni 2017

3

reis

Anete Kruusmägi Anete.Kruusmägi@parnupostimees.ee

M

Reisijaid meelitab Kesk-Aasia eksootika

äed, lambakarjused, siiditeelinnad, juba 60 aastat põlev gaasiauk, laevad seismas 200 meetri kaugusel Araali merest – seda kõike pakub Kesk-Aasia, sihtkoht, mis eestlaste hulgas üha enam populaarsust kogub.

Seeder Reisid korraldavad reise Kesk-Aasiasse sel suvel esimest korda. „Rannapuhkusi pole me siiamaani teinud,” selgitab Janno Seeder, et tegu hakkab olema aktiivse reisiga, mille käigus kulgetakse, matkatakse, tutvutakse ajaloo, filosoofia ja tänapäevase elukorraldusega. Esimene reis viib reisisellid Usbekistani. „Nõukogude ajal jäid need riigid külastamata,” räägib ta. Seeder tunnistab, et huvi selle piirkonna vastu on inimestel täiesti olemas.

Kaarel Liivamäe Sandberg Reisidest sõnab, et nad on reise Kesk-Aasiasse varem teinud ja teevad edaspidigi, aga sel suvel neil reisi kahjuks plaanis ei ole.

Sandberg Reisid on varem korraldanud kombineeritud reise, mille käigus käiakse Usbekistanis ja Tadžikistanis. „Tadžikistanis oli Fani mäestikus matk.

Ja edasi juba Samarkand ja Buhhaara. Usbeki poole peal oli kultuuriosa,” selgitab Liivamäe. Reis kestis kokku kaks nädalat.

Tehtud on kaks reisi. Rohkem huvilisi pole nad kokku saanud. Ühe põhjusena näeb Liivamäe asjaolu, et reis on siiski küllalt kallis organiseerida. „Lühema kultuurireisi saaks ka 1000 euroga, aga kui on spetsiifilisemad ja raskesti läbipääsetavamad mäestikualad, siis jääb hind 2000–2500 euro kanti,” usub Liivamäe. Kesk-Aasia mäestikesse matkamisel peaks inimesel olema keskmisest parem füüsiline ettevalmistus. Mägede kogemust nende korraldatud reis siiski ei eelda.

FOTOD: TIIT PRUULI

REKLAAM

www.salva24.ee

15% soodsam!

Tutvu tingimustega www.salva.ee ja küsi lisa meie spetsialistilt.

Kodu ei ole ainult koda, millel aken-uks. Kodus on kodutunne.

Kodutunde emotsionaalset väärtust ei suuda keegi mõõta, kuid kodu ja kodust vara aitab hoida ja vajadusel taastada Salva kodukindlustus.

4 Juuni 2017

reis

Reisijatele pakkus kþige rohkem huvi Kesk-Aasia eksootika. „Peale reisiseltskonna ja matkakorraldajate vþis näha veel vaid kohalikke elanikke ja lambakarjuseid,� räägib Liivamäe. Piirkonnad on raskesti ligipääsetavad ja reise sinna organiseerida pole kerge. Seetþttu on ka busse ja matkaseltskondi, kes sinnakanti satuvad, vähe. „Minna tuleb sinna ikkagi vana vene Urali masinaga, mis suudab neid teid läbida ja kuhu seltskond ära mahub,� räägib Liivamäe.

Valmis peab olema pikkadeks sþitudeks. „Kohale jþudmiseks läheb palju tunde suhteliselt ebamugavas sþiduvahendis, aga see kþik saab tasutud nende vaadete ja mägedega kohapeal,� lubab reisifirma esindaja.

Kesk-Aasiat vþib avastada ka omal käel, just niimoodi plaanib Janno Pikkat minna kßlla oma onule ja onunaisele. Reisi organiseeris ta algusest lþpuni ise. Enne sþitu teadis noormees Usbekistanist, et see on endine sotsialismimaa, et seal on ilusad siiditeelinnad, nagu Buhhaara, Samarkand, Hiiva, et Taťkendi arhitektuur on huvitav segu islamist ja sotsialismist ja et kþik sÜÜvad lammast ja pilaffi.

Reisiplaani on Janno vþtnud kþik nimetatud kohad, lisaks Fergana oru. Kindlasti ei jäta ta vahele mägedes matkamistki.

Väino Laisaar (pildil) 4x4 reisidest räägib, et ßks pþhjusi, miks Kesk-Aasiat kßlastada, on inimesed, kes on kahe käega valmis välismaalasi vastu vþtma. „Kþrgþzstanis on turist kui punasesse raamatusse kirjutatud loom, keda ei tohi segada ja kelle vastu tuleb alati hea olla,� räägib Laisaar. Ta kirjeldab, kuidas kohalikud kutsuvad reisiselle ikka oma jurtasse kumþssi jooma.

4x4 reiside nime alla koondub seltskond, kes paar korda aastas vþtab ette suuremat sorti ekstreemse automatka. Reisiseltskond on käinud läbi Kesk-

Aasia kĂľik riigid: Kasahstani, KĂľrgĂľzstani, Usbekistani, TadĹžikistani, TĂźrkmenistani ja ka Mongoolia, mis Laisaare sĂľnul mĂľnikord Kesk-Aasia alla arvestatakse. Kasahstani ja KĂľrgĂľzstani on Laisaar sattunud lausa kaks korda.

Laisaare jaoks oli pþnev avastus, kuivþrd kþik need riigid ßksteisest erinevad. „Tßrkmenistanis on inimesed väga kinnised, rþhutud ja vaoshoitud, keegi eriti midagi kaamera ees ei räägi. Kui lähed ßle piiri Usbekki, muutuvad inimesed täiesti teistsugusteks – rþþmsameelseteks, avatuteks, lþbusateks,� räägib Laisaar.

TadĹžikistanis muutuvad inimesed omakorda veelgi lĂľbusamateks ja toredamateks.

Laisaar kiidab ka kohalikku loodust. TadŞikistani Pamiiri mäestiku osa ja suur osa Kþrgþzstanist on tema kinnitusel väga mägised, teised paigad aga lagedamad.

Kas Kesk-Aasia inimesi vþib usaldada? Laisaar räägib, et nemad ei puutunud kordagi kokku olukorraga, kus keegi neid pahatahtlikult oleks pßßdnud ära meelitada. „Pigem on see siiras uudishimu ja kßlalislahkus. Nende rahvuslik tava näebki ette, et kßlalise vastu tore olles ehk þnnestub veidi kßlalise pealt rahagi teenida. Kui teda on ilusasti kostitatud, sÜÜdetud joodetud, jätab inimene ikka ära minnes omalt poolt natuke maha,� räägib mees.

Kþrgþzstanis on aga tema jutu järgi hoopis omamoodi kombed. Nimelt ei luba rahvuslik uhkus seal raha kßsida. Kui turist kßsib, kui palju ta vþlgneb, vastatakse talle, et ei ole midagi, te olete turistid ja teile on kþik niisama. „Aga siis on ikka viisakas jätta, nad ikka natuke ootavad seda,� selgitab Laisaar.

Piirkond on Laisaare sþnul huvitav, sinna on vþimalik maad mÜÜda kohale sþita ja seal saab vene keelega hakkama. Inimesed on sþbralikud ja elu meiega vþrreldes suhteliselt soodne.

KARJUS JUMGALI lähedal Kþrgþzstanis. All Usbekistanis Samarkandis asuv Gur-e-Amiri mausoleum ning usbekist puuvillakorjaja.

PĂ•NEVAIMAD VAATAMISVĂ„Ă„RSUSED TĂźrkmenistani pealinn AĹ&#x;gabat: valgest marmorist kesklinn on inimtĂźhi. Sinna on ehitatud näidismajad, kus keegi reaalselt ei ela. Suured laiad tänavad, kuid autosid, inimesi ja poode ei ole.

Hiigelsuur pþlev gaasiauk Tßrkmenistanis: paarisajameetrise läbimþþduga auk pþleb alates 1960ndatest.

TadŞikistan: Pamiiri mäestik.

Usbekistan: tßhjaks lastud Araali meri, kus laevad liiva sees seisavad ja ootavad. Tþenäoliselt see meri enam kunagi sinna tagasi ei tule. Praeguseks on meri 200 meetri kaugusel; arhitektuuriliselt kaunid siiditeelinnad, nt Buhhaara.

Allikas: Väino Laisaar (4x4 Reisid)

REKLAAM

KLASSIKALINE RAVIPAKETT Ravipäev sisaldab 6 protseduuri!

Ravipakett sisaldab: Lisaks protseduuridele * meditsiiniline konsultatsioon kuulub paketti: (15 min) * majutus Ravipäev sisaldab 6 raviprotseduuri * toitlustus (3 korda päevas, inimese kohta: saabumise päeval þhtusÜÜk, * liikumisravi basseinis / saalis vþi lahkumise päeval hommikusÜÜk ja kepikþnd lþunasÜÜk) * soolakamber * hommikumantli kasutamine * hapnikukokteil * hommikusauna ja basseini * 3 tþhusat protseduuri lisaks! kasutamine * Saunamaailma ja jþusaali piiramatu kßlastus Sanatooriumis ravitakse efektiivselt järgmisi haigu

si:

• närvisßsteemi haigused (neuriit, radikuliit jne); • luu- ja liigesehaigused; • sßdame- ja veresoonk onna haigused; • hingamisteede haigus ed (astma, bronhiit); • pikaajaline haavade mit teparanemine; • rasvumine, patoloogiline menopaus, kuse- ja suguelundite sßs teemi haigused; • depressioon, asteenilin e seisund, kroonilise väsimuse sßndro om;

Narva-Jþesuu SPA & San atooriumil on Eesti terviseameti poolt väljastatud lub baa №L02948 ambulatoorse taastusravi jaa fßsioteraapia osutamiseks.

Ăœlalpool loetletud haiguste ennetamiseks ja raviks soo vitame eritii klassikalise ravipaketti.

SUVERÕÕM (3 päeva, 2 ÜÜd)

Tule ja naudi suverþþme Kubija hotell-loodusspaas!

Pakett Ăźhele inimesele sisaldab: t Majutus Ăźhele inimesele kaheses toas 2 ÜÜd t 2 hommikusÜÜki, 2 ĂľhtusÜÜki ja lĂľunasÜÜk t Spaa- ja saunakeskuse piiramatu kasutus t Hommikumantli ja spaasusside kasutus t SeljamassaaĹž ĂźrdiĂľliga 40 min t KĂźlmaparaďŹ ini teraapia kätele 20 min t KĂźlmaparaďŹ ini teraapia jalgadele 20 min t Käimiskeppide ja minigolďŹ kasutamine t Reedel ja laupäeval pääsmed VĂľru ÜÜklubi Club Tartu (v.a eriĂźritused) t WiFi, Parkimine

Hind alates

105

â‚Ź

inimene

Paketi hind saabumisega P–N 105₏ Paketi hind saabumisega R–L 115₏ Pakkumine kehtib kuni 31.08.2017

.²OOJLV B 7ĂƒSV t 5FM

JOGP!LVCJKB FF t XXX LVCJKB FF

Juuni 2017

5

reis

Sügisreiside edetabelis troonib Kreeka

STEPP Türkistani piirkonnas Kasahstanis. FOTO: TIIT PRUULI

Kesk-Aasia on kultuuride segu

E

ET ER

LAN GOV ITS / PO

ST I M E E S

6 Juuni 2017

PE

REKLAAM

: TO FO

ttevõtja, kirjanik ja maailmarändur Tiit Pruuli on külastanud kõiki Kesk-Aasia riike, mitut neist korduvalt. Kesk-Aasiat on tema sõnul natuke raske piiritleda. „Peale endiste Nõukogude Liidu Kesk-Aasia vabariikide tuleks sinna tegelikult kultuurilises mõttes lisada Afganistan ja ka uiguuridega asustatud ala Lääne-Hiinas,” sõnab ta. Põhiliselt on ta siiski piirkonnas viibinud turistina ja muuhulgas teinud mägi-, ratsa- ja automatku.

Pruulit võlub Kesk-Aasia puhul eri kultuuride segu. Esindatud on nii araabia, pärsia, hiina, nõukogude, vene kui ka ameerika jooned.

Lisaks toob Pruuli välja, et piirkonnas võib kohata Timuri-aegset kultuuri, tänapäevast radikaalset islamit, palju autoritaarsust, aga ka arvestatavat ja toetavat demokraatiat Kirgiisi Vabariigis.

Kesk-Aasias tuleks Pruuli sõnul tunda elementaarseid islamireegleid ja viisakas oleks neid ka järgida. „Poliitikast rääkimine ei vii kaugele, Türkmenistanis võib see aga viia maalt väljasaatmiseni,” hoiatab Pruuli.

Pruuli on märganud eestlaste huvi tõusu piirkonna vastu. „Käisin eelmisel aastal 40inimeselise turismigrupiga Kõrgõzstanis rahvusvahelistel nomaadimängudel, sel aastal lähen grupiga Usbekistani,” räägib ta. Muuseas on piirkond populaarne ekstreemmatkajate ja mäesuusatajategi hulgas.

TIIT PRUULI SOOVITUSED KESK-AASIAS REISIMISEKS Loodushuvilistele: Pamiiris võivad end teostada treenitud alpinistid, madalamatel mägedel – näiteks Kõrgõzstanis – on jõukohaseid mägimatku kõigile loodushuvilistele.

Kultuurihuvilistele: Kasahstanis asuvas Türkistanis või Usbekistanis (Buhhaara, Hiiva) on võimalus nautida imelist islamiarhitektuuri, seal on kümneid UNESCO kultuuripärandi nimekirjas olevaid objekte.

Puhkajatele: Õsõk-Köli järve ääres võib lihtsalt sanatooriumides puhata. Saab elada karjuste jurtades ja ka väga peentes hotellides.

Estraveli turundusdirektori Airi Ilisson-Cruzi, Go Traveli turundusjuhi Anu Vane ja Pärnu reisibüroo reisikonsultandi Greete Kuusiku sõnul tuleks sügisreisid broneerida varakult, sest siis on hinnad soodsamad ja valik laiem.

Merilin Cherry Merilin.Cherry@parnupostimees.ee

A

nu Vane lausub, et võib küll jääda viimase hetke pakkumisi ootama, aga neid ei pruugi tulla, ja kui teil on vähegi kindlad soovid, mida oma puhkuselt ootate, siis sobivat pakkumist võib ootama jäädagi.

Indoneesia jõudis sügisreiside TOPi Ilisson-Cruzi kinnitusel meeldib Eesti inimestele käia sügisel Lõuna-Euroopas ja teistes soojemates paikades suve pikendamise reisidel. „Eelistatakse sihtkohtasid, kus on soe kliima ja kuhu on mugav lennuühendus,” sõnab Ilisson-Cruz.

Kõigi kolme reisibüroo esindaja sõnul on sügishooajal populaarseim puhkusereiside sihtkoht juba mitmendat aastat järjest Kreeka. „Kreeka mandrit ja eri saari külastas 2016. aastal kaks korda rohkem inimesi kui viis aastat tagasi ning 2017. aasta suve- ja sügiskuudeks on müüdud veelgi rohkem Kreeka reise,” teatab Ilisson-Cruz.

Estraveli turundusdirektori jutu järgi on Kreeka tuntud oma ilusate randade, maaliliste vaadete, värvika ajaloo, maitsva toidu ja külalislahkete inimeste poolest. Ta märgib, et Kreekasse lendamine on aastate jooksul palju mugavamaks muudetud ja lennupiletidki soodsamaks läinud.

Vane lisab, et oktoobris on kõige populaarsemad valikud Kreeka saared eesotsas Kreeta ja Rhodosega, septembris on eestlaste lemmiksihtkohaks ka Bulgaaria. „Kreeta saare populaarsus teiste Vahemere saarte ees tuleneb soodsast hinnast,” täiendab Kuusik. „Kindel on aga, et eeloleva suve ja sügise absoluutne reisilemmik on Kreeka, kuna seal on palju sihtkohti eri maitsele, reisihooaeg pikk ja hinnad taskukohased,” arvab Vane.

Ilisson-Cruzi sõnul kuuluvad peale Kreeka

reis

LENNUPILETID OSTA KUID VAREM Go Traveli turundusjuhi Anu Vane sõnutsi on Euroopa-lennu pileteid tavaliselt kõige soodsam osta umbes kolm kuud ette ja kontinentidevahelise lennu puhul oleks tark piletid ette osta kuus kuud varem.

Samuti tasub tema sõnul omal käel lendusid otsides ja võrreldes silmas pidada, et tavaliselt on kõige kallimad nädalapäevad lendamiseks esmaspäev ja reede, soodsamalt võib leida lendusid kolmapäeviti ja nädalavahetusel. „Raudne reegel see ei ole, aga igal juhul tasub sinna- ja tagasilennu kuupäevasid paindlikuna hoida ja katsetada eri kombinatsioone,” seletab Vane.

Estraveli turundusdirektor Ilisson-Cruz lausub, et soodsaimad lennupiletid kaugematesse sihtkohtadesse tulevad müügile enamasti kolm kuni kuus kuud ja lähematesse kaks kuni neli kuud enne reisi.

FOTOD: SHUTTERSTOCK

sügiseks 2017 planeeritud puhkusereiside edetabeli tippu Türgi, Itaalia, Portugal, Hispaania, USA, Küpros, Bulgaaria ja Indoneesia. „Pakettreisidest on sügisel lisaks Kreekale populaarsed Itaalia, Hispaania, Malta ja Portugal. Nädalase sügisreisi hind algab sõltuvalt sihtkohast 450–600 eurost inimese kohta,” sõnab Ilisson-Cruz. „Oluliselt on suurenenud Bali saare külastajate arv ja see kasvab jätkuvalt. Peamiselt on tegu küll talvehooaja sihtkohaga, aga esimest korda on Indoneesia jõudnud sügisreiside, september-oktoober, sihtkohtade edetabeli TOPi,” räägib Ilisson-Cruz. Kuusiku teatel on sügiseti endiselt populaarsed lennureisid Kanaari saartele. „Kanaari saarte suurim saar Tenerife on eestlaste ja üldse eurooplaste seas saanud ülipopulaarseks, kuna see asub mõnusalt lähedal ja seal on aasta ringi soe, kohati isegi kuum. Tenerifele soovitatakse minna talvelgi, sest isegi siis on seal küllalt soe,” kinnitab Kuusik.

Oktoobri lõpp on Vane sõnutsi reeglina aeg, kui suvised sihtkohad Vahemere ääres vahetuvad talviste sihtkohtade vastu, ehk algavad esimesed otselennud Kanaaridele ja Araabia Ühendemiraatidesse. „Reisihimulistel tuleks arvestada, et mida rohkem põhja pool on sihtkoht, seda jahedam on sealne kliima, nii et oktoobris muutub sihtkohtade valik juba kitsamaks. Kes tõelist suvekuuma otsib, peaks pigem need ära ootama, aga kes eelistab mahedamat kliimat, võib otsustada veel viimaste suvehooaja lendude kasuks,” teavitab Vane.

”

Oluliselt on suurenenud ka Bali saare külastajate arv ja see kasvab jätkuvalt.

AIRI ILISSON-CRUZ, Estraveli turundusdirektor

Reisijad avastavad Küprost Oktoobris on Vane arvates hea reisida näiteks Küprosele ja Maltale. Mõlemad on mõnusad väikesed saared, kus kliima on soojemgi kui Türgis ja isegi oktoobri teises pooles saab mõnusalt päikest võtta. „Ennustame, et Küprose võlud avastatakse taas –

eestlasi elab seal palju ja paljud on seal ka käinud.

Küpros on kultuuriliseltki väga huvitav, sest kohalikus elus segunevad Kreeka ja Türgi mõjud, millele on näpuotsaga lisatud brittide valitsusaja pärandit,” kõneleb Vane. „Olenemata Küprose ja Horvaatia reiside veidi kõrgemast hinnaklassist väisatakse neid maid sügiseti järjest jõudsamalt,” sõnab Pärnu reisibüroo reisikonsultant Greete Kuusik. „Populaarsust on kaotama hakanud aga Türgi kõrval ka Egiptus. Mõlemad riigid on jäänud tagaplaanile terrorismiohu pärast. Türgi on populaarsust kaotanud ka seetõttu, et reisihuvilised on seda maad juba korra või enam külastanud ja otsivad nüüd uusi elamusi,” lausub Kuusik. „Kui möödunud aastal nägime, et Türki reisimine vähenes ligemale 60 protsenti, siis selleaastased müüginumbrid näitavad meil jällegi 25–30protsendist tõusu. Kui Türgis jääb kõik rahulikuks, kasvab see sügiseks eeldatavasti veelgi,” arvab Vane.

REKLAAM

Suvehooaeg Eesti Vabaõhumuuseumis

23. juunil JAANIPÄEV 6. juulil JAANIPÄIV JA IVAN KUPALA IGA PÄEV – TULE KOO END AJALUKKU!* *Koome Eesti Vabariigi 100 aasta juubeliks kõik koos kaltsuvaiba!

Oleme avatud iga päev kell 10–20. www.evm.ee

Juuni 2017

7

tervis

Liiv loputa välja, aga metalli ABI SILMA PROBLEEMIDE KORRAL • Silmaprobleemi ennetamiseks pese käsi, väldi silmade hõõrumist, kasuta kaitseprille, kasuta päikeseprille.

• Hoia kodus käepärast niisutavad silmatilgad ehk kunstpisarad.

• Lahtise puru saab välja loputada rohke vee või niisutavate silmatilkadega.

• Kergematel juhtudel pöörduda perearstile või küsida nõu apteekrilt.

• Silmaarstile tuleb alati pöörduda silmatrauma ja söövituse korral ja siis, kui üle paari-kolme päeva kestnud silmapõletik ei näita vaibumismärke või kaasneb nägemise langus.

• Kiirabi tuleb kutsuda läbivate vigastuste ja söövituste korral.

Suvehooajal tõuseb erakorraline pöördumine silmaarstile tunduvalt ja ette tuleb nii silmatraumasid kui ka põletikku ja allergiat.

Pärnu haiglas ja Elle Lepiku praksises töötava silmaarsti Aliis Männiste sõnutsi on seisundeid, mida saab lahendada ise, perearsti või apteekri abiga, aga on olukordi, mille puhul leiab abi üksnes silmatohtri juures.

Sirle Matt Sirle.Matt@parnupostimees.ee

S

ilma sattunud lahtised võõrkehad väljuvad enamasti ise tänu silma kaitsereaktsioonile – pisaraeritusele. Kui puru pisaravooluga ei välju ja püüda seda ise eemaldada, tuleb esmalt käed pesta. Prahi saab silmast hõlpsasti kätte, kui tükk on liikunud alalau keskossa või silma sisenurka. Juhul kui võõrkeha on seal nähtav või tuntav, võib proovida tavalise pehme salvräti otsaga või vatitikuga puru ära võtta, pühkides mööda lau limaskesta silma välisnurgast sissepoole. Silma sarvkesta ei tohiks pühkimisega veel rohkem traumeerida. Tohtri jutu järgi on abi silma jooksva vee all loputamisest.

Keelega ei tasu puru silmast püüda Mõnikord tunneb inimene, et võõrkeha paikneb ülalau all. Siis on ohutu võte tõmmata ülalaugu ripsmetest kergelt üle alalau. Samal ajal võib silmi kergelt pööritada ja rohkelt pilgutada, siis liigub puru tohtri selgitusel tõenäoliselt alalaule, kust on seda hõlpsam eemaldada.

Puru silmast keelega välja võtmine on aegunud võte, sest inimese suu sisaldab suurel hulgal baktereid, mis võivad põletikku põhjustada.

Mõnikord lendab võõrkeha silma suure hooga ja jääb siis kinni sarvkesta pindmisse kihti. Sellist võõrkeha ise eemaldada ei saa. „Väga ei tasugi,” märgib tohter.

Inimesel võib olla keeruline vahet teha, kumma

FOTO: SHUTTERSTOCK

REKLAAM

KÕIK TERVE SUVE TOOTED KUNI –30%

Free putukatõrjevahend -25%

Kito-kiti ravigeel haavade ja põletuste raviks -20%

Eucerin Suni päikesekaitsetooted lastele ja täiskasvanutele kuni -30%

Ciccarelli jaladeodorant -20%

Ciccarelli kreem lõhenenud kandadele -25%

Hydrocortisone’i salv ärrituse leevendamiseks* -15% *Tähelepanu! Tegemist on ravimiga. Enne tarvitamist lugege tähelepanelikult pakendi infolehte. Kaebuste püsimise korral või kõrvaltoimete tekkimisel pidage nõu arsti või apteekriga.

Pakkumised kehtivad juunikuus või kuni kaupa jätkub.

8 Juuni 2017

tervis

puru nõuab arsti sekkumist olukorraga on tegu. Männiste õpetab, et kui pärast silma loputamist, pööritamist ja pilgutamist võõrkeha tunne säilib, on suure tõenäosusega tegemist just nimelt kinni jäänud puruga.

Tohtri selgitusel jääb sarvkesta pidama enamasti metallipuru, näiteks kui ketaslõikuriga töötades lendavad metallisädemed silma.

Silma kinni jäänud osake on üks neist juhtudest, kus aidata saab üksnes silmaarst, kes eemaldab võõrkeha mikroskoobi all. Metallipuru ümber tekib arsti ütlusel väga kiiresti roosterõngas ja seetõttu peab silma kindlasti puhastama. „Muidu võib silma sarvkest armistuda ja jääda nägemisdefekt,” selgitab ta.

Ohtlikud on silma läbistavad vigastused Puuoksade või kõrreliste vigastuste puhul tekib valdavalt sarvkesta kriimustus ehk erosioon. Inimene tunneb silmavalu ja pisarad hakkavad jooksma. Kerge kriimustuse korral piisab esmaabist, kui ise niisutavaid tilkasid ehk kunstpisaraid silma tilgutada. Silmaarst Aliis Männiste lisab, et paha ei tee siiski silma tohtrile näidata, sest vigastus võib olla arvatust ulatuslikum ja limaskest vajab õmblust.

Silm võib viga saada põrutusel löögist tömbi esemega silmakoopasse. Näiteks palliga. Ohtlikumad on väiksed pallid.

Põrutusest võivad viga saada silma sees olevad struktuurid, näiteks silma võrkkest ja see on juba ohtlik. Arsti sõnutsi on alarmeerivaks nähuks pärast sellist traumat nägemise langus, siis tuleb viivitamatult silmaarstile pöörduda. Kõige ohtlikumad traumad on silma läbistavad vigastused: torkevigastused, väga suure hooga silma lennanud objektid või silma lõikehaav näiteks klaasikillust. Sellise vigastusega peab otsekohe silmaarstile

pöörduma. Läbistava vigastuse korral ei tohi silma hõõruda, vajutada ega kasutada silmatilkasid.

Teine väga ohtlik silmavigastuste valdkond on söövitused. Selline õnnetus võib juhtuda kodukeemiaga, aiatööde juures taimekaitsevahenditega. „Kui kasutada kas või äädikat pisut lohakalt ja see pritsib silma või tekib kemikaali pihustamisel udupilv, võib seegi silma ärritada,” toob ta näiteid.

Sellisel juhul tuleb ise hakata kiiresti silma loputama ohtra voolava vee all lausa paarkümnend minutit järjest. Kui on rohkem ainet silma läinud, tuleb kindlasti kiirabi kutsuda. Abi oodates tuleb loputamist jätkata.

Haiglas vaadatakse silma olukord üle ja loputatakse seda nii kaua, kuni silmapinna pH-tase muutub normaalseks.

Suvel esineb keskmisest rohkem silmapõletikke ja hooajalisi allergiaid. Allergiat eristab nakkuslikust silmapõletikust sügelustunne ja silma limaskesta turse. Allergia lööb enamasti mõlemasse silma korraga, aga nakkuslik silmapõletik algab pigem ühes silmas ja kandub teise.

Lihtsamate silmapõletikega võiks pöörduda eelkõige perearsti või apteekri poole.

Südameapteegi proviisori Anneli Joa kinnitusel saab apteegi käsimüügist lihtsamaid tilkasid allergia puhuks ja abi kergema põletiku korral. Perearst kirjutab välja antibiootikumitilgad või põletikuvastased tilgad. Nii tugevatoimelisemad allergiavastased silmatilgad kui ka põletikuvastased tilgad on retseptiga.

Kodus võiks Männiste soovitusel esmaabiks käepärast olla silmatilgad ehk kunstpisarad. Arst soovitab säilitusainevabu kunstpisaraid. „See sobib kõigile ega ärrita silma,” selgitas ta.

Proviisori jutu järgi on niisutavaid silmatilkasid saa-

PÄIKSEPRILLE VÕIKS KANDA KA PILVISE ILMAGA Kuna tegu on inimesele erakordselt olulise ja õrna organiga, on targem silmatraumasid ennetada. Kaitseprille saab nii aiandus- kui ka ehituspoodidest, aga samuti prillipoest. Pere Optika prillipoe juhataja Ele Kalda sõnutsi saab prillipoest tellida plussi jja miinusega g kaitseprille. p Silmi tuleb kaitsta päikesegi eest. Kui jätta silmad UV-kiirguse eest kaitsmata, võivad aastate pärast ilmsiks tulla silmakahjustused: tavalisest varasemalt tekkiv hallkae ehk katarakt ja silmapõhja kollatähni kärbumine ehk maakuli degeneratsioon. UV-kiirgus tekitab ägedaidki seisundeid ja inimene tunneb siis valu, esineb valguskartlikkus, silmade vesitsemine.

Eriti ohtlik on Männiste sõnutsi, kui päike peegeldub vee pinnalt innalt või talvel lumelt. Ele Kalda soovitab just sel põhjusel polaroidklaaoidklaasiga päikeseprille, et need võtavad ära peegelduse.

Aliis Männiste soovitusel võiks päikeseprille kanda suvel pilvise lvise ilmagagi, sest UV-kiirgus satub läbi pilvekihi niisamuti silma. a. Kõige intensiivsem on kiirgus kella 10–14.

Ei tohi unustada kaitsta laste silmi, isegi juba kolmandast eluaastast.

Lapsele ei tasuks arsti soovitusel osta väga tumeda klaasiga prille, sest see häirib kontrastitaju. Päikeseprillide UVkaitse astmed ei ei ole seotud tumeduse astmega. „Ei ole nii, et kõige tumedamad on kõige paremad,” sõnab ta.

da väga paljudelt tootjatelt tootjatelt. Erinevus seisneb lubatud kasutusaja pikkuses. Odavamasse hinnaklassi kuuluvad tema selgitusel need, mis tuleb ühe-kahe kuuga ära tarvitada.

Uuemad väljatöötatud ravimid säilitavad omadused isegi kolme ja kuue kuu jooksul avamise järel ja Joa andmetel kasutatakse neis ohutumaid säilitusaineid, mis ei kahjusta silma.

Samad silmatilgad sobivad Joa kinnitusel nii lastele kui ka täiskasvanuile.

REKLAAM

MyDenti hambakliinikust leiab hambaprobleemidele terviklahenduse Nüüdisaegne hambaravi tähendab, et parima võimaliku tulemuse saavutamiseks peavad kõrgel tasemel olema nii arstid kui ka tehnika. Aasta tagasi Pärnus Papiniidu 58 tööd alustanud MyDenti hambakliiniku rajamisel arvestasid arstid Mari Adler, Kerttu Nikkarev ja Kadri Mäekuusk sellega, et nende kliinikus peavad kliendid kätte saama kõik vajaminevad hambaraviteenused. „Tänapäevane hambaravi on mugav ja valutu, kuid lisaks tavapärasele n-ö hambaaugu parandamisele on juurde tulnud palju uusi võimalusi hammaste taastamiseks ja asendamiseks. Meie kliinikus töötavatel arstidel on pikaajaline praktiline kogemus keerukates ravitöödes, suukirurgias, implantoloogias ja parodontoloogias. Kõik kliinikus töötavad arstid on lisaks igapäevasele ravitööle spetsialiseerunud veel mingile kindlale valdkonnale. Hea kvaliteedi saavutamiseks on arstidel kasutada moodsad tehnilised lahendused. See tähendab, et lisaks mugavatele Compact iTouchi ravitoolidele on kliinikus olemas 3D-röntgen, mikroskoop ja CAD/CAM-freesmasin,“ selgitab Mari Adler.

Tema kolleeg Kerttu Nikkarev rõhutab, et väga tähtis on, et kogu tehnika moodustaks hästi toimiva terviku: „Enamiku meie kliinikus kasutusel olevast tehnikast on valmistanud Soome ettevõte Planmeca, tänu millele ühilduvad meie käsutuses olevad seadmed omavahel ideaalselt. Kogu hambaraviprotsess on tänu heale tehnikale arstide ja patsientide jaoks lihtsam ja tulemuslikum. Eelkõige võidab patsient hambaravi kvaliteedi poolest. Kui kunagi oli enamikus hambaravikabinettides tavaline, et patsiendil parandati haiget teinud hambaauk lihtsalt ära ja sellega ravi lõppes, siis tänapäeval mõistetakse, et targem on kogu patsiendi suu üle kontrollida ja analüüsida patsiendi suud kui tervikut. See tähendab, et lisaks ravimisele ja taastamisele tehakse hügieeniõpe, selgitatakse välja tekkinud kahjustuse põhjused ning koostatakse hammaskonna taastamiseks raviplaan. See sisaldab lisaks tööde kirjeldusele ka nende prognoositavat maksumust. Sageli on võimalik teha mitu raviplaani ja klient saab ülevaate variantidest, kuidas on võimalik tema suus olevaid probleeme lahendada. Ta ise saab teha valiku, milline raviplaan on just talle sobiv.“

3D-röntgenist dioodlaserini Vähestes Eesti kliinikutes on arstide käsutuses sellisel tasemel tehnoloogia kui MyDenti hambakliinikus. „Otsustasime suure aga vajaliku investeeringu korraga enne kliiniku avamist ära teha,“ selgitab hambaarst Kadri Mäekuusk. Nii ongi MyDenti patsientide teenistuses CAD/CAM-tehnoloogia, kus suukaameraga tehakse hambast 3D-kujutis, millele konstrueeritakse esmalt arvutiprogrammi abil kroon, laminaat või panus ja seejärel lõigatakse tulemus välja täpses CAD/CAM-freesmasinas. Enim on eelistatud keraamilised materjalid, aga freesida saab ka komposiiti ja hübriidmaterjale. CAD/CAM-tehnoloogiaga valmistatud kroonid on ülitäpsed ja valmivad kiiresti. Planeerimisel ja arstiga kokkuleppel on võimalik hammas keraamilisest materjalist krooniga taastada mõne tunniga. Eriti oluline on see kaugemalt Pärnusse tulnud patsientide puhul. „Meie käsutuses oleva tehnikaga saame valmistada kliendile täpselt sobiva krooni. Arvutis saab uue hambakrooni disainimisel teha iga detaili mitu korda suuremaks ja tänu sellele näeb arst isegi imepisikesi detaile paremini. Arst saab vaadelda hambakrooni igast küljest ja valmistada täpselt sellise hambakrooni, nagu on vaja.

Arvutist saadetakse töö seejärel CAD/CAM-freesmasinasse, mis freesib varem valmistatud plokist krooni, laminaadi või panuse. Suukaameraga pildistamise abil väheneb vigade tekkimise võimalus, sest jääb ära suust silikoonmaterjaliga jäljendi võtmine ja sellest kipsist mudelite valmistamine.

Tihti kasutatakse tänapäeval hambaravis juba panoraamröntgenit, kuid keerukamate juhtumite diagnoosimiseks ja töö planeerimiseks jääb sageli sellest väheks. MyDenti kliinikus on kasutusel 3D-röntgen, mille eelis on, et arst saab täpsema diagnoosi panna

ja paremini otsustada, kas hammast on mõtet taastada või on kahjustus liiga suur.

3D-röntgeni abil on võimalik vaadelda tehtud ülesvõtet mitme nurga alt ja tänu sellele saab enne hambaimplantaatide operatsiooni arvutiprogrammis planeerida väga täpse implantaatide asukoha ja suuruse. Lisaks on võimalik hinnata olemasoleva luu kvaliteeti ja seda, kas planeeritav operatsioon on üldse võimalik.

Varem ilma 3D-röntgenita töötades pidin vahel enne implantaadioperatsiooni patsiendile selgitama, et operatsiooni käigus võib selguda, et võib-olla ei olegi implantaadi paigaldamiseks luud piisavalt. Nüüd saan juba operatsiooni planeerimise ajal selguse, mis mind ees ootab,“ selgitab Kerttu Nikkarev.

Dr Mari Adler lisab, et 3D-pildi tegemine peab olema meditsiiniliselt põhjendatud: „3D-röntgeniaparaat on kallis ning igasse kliinikusse ei ole sellise investeeringu tegemine mõistlik. Oleme teinud 3D-ülesvõtteid ka teiste kliinikute soovil saatekirja alusel. Sagedasemad põhjused 3D-röntgeni tegemiseks on näiteks mõra kahtlustamine, implantaatide planeerimine, tarkusehammaste asendi hindamine enne eemaldamist ja juuretipu aluste põletike hindamine.“ Paljude täiskasvanud patsientide jaoks tuttava juurekanaliravi tegemisel on MyDenti hambaravikliinikus kasutusel ka mikroskoop, mille abil saab arst parema nähtavuse ja valgustatuse. Kuna hambaõõs on seest pime ja väike ning hamba juurekanalite süsteem on tihti keerulise ehitusega, aitavad hea valgus ja suurendus tööd täpsemaks muuta. „Seade võimaldab hambas olevat kanalite süsteemi hästi näha ning hea valgus ja suurendus aitab tagada töö parema kvaliteedi. Asendamatuks abiliseks on mikroskoop eelkõige vanade ja põletikuliste juuretäidiste eemaldamisel, kuna visuaalne kontrollimine, kas kogu saastunud materjal on eemaldatud, on võimalik vaid mikroskoobiga,“ selgitab doktor Adler. Mikroskoop võimaldab kuni 25kordset suurendust, mis tähendab, et pisimadki detailid hambas on hästi nähtavad. Samuti aitab mikroskoop avastada ja puhastada varem läbimatuks peetud juurekanaleid.

Doktor Kadri Mäekuusk on peale tavapärase hambaarstitöö spetsialiseerunud parodontoloogiale ja kirurgiale. Lisaks teistele tehnoloogilistele lahendustele on talle selles töös suureks abiks uudne Epic X dioodlaser, mis võimaldab pehmekoe kirurgilisi protseduure senisest märksa täpsemalt ja valutumalt teha: “Pärast lõikust ei ole vaja teha õmblusi, paranemine on kiirem ja ei teki armkude. Laseriga vabastatakse huule- ja keelekidasid, tehakse kroonipikenduse lõikusi, eemaldatakse igemetaskutest põletikulist kude jne. Näiteks hiljuti suunati üks laps kidade lõikusele ja talle määrati kahepäevane haiglaravi, et need narkoosi all ära lõigata. Lapsevanem hakkas teisi võimalusi otsima, leidis üles kliiniku ja siin saime selle töö päevaravis ära teha. Lisaks kirurgiale saab dioodlaseri abil hambaid valgendada. Selline protseduur muudab hambavärvi 2–6 tooni heledamaks ja lisab hammastele pärlitaolise sära. Kadri Mäekuuse sõnul on laseriga valgendamisel peamine eelis, et tegu on kontrollitud protsessiga, mille puhul võib kindel olla, et organismi ei satu kahjulikke aineid. Kogu protseduur tehakse ravikabinetis.

Kohene implantatsioon Tänu arstide oskustele ja nüüdisaegsetele seadmetele saab MyDent peale kõige muu oma patsientidele pakkuda kohese implantatsiooni teenust, mis on patsiendi jaoks kiire ja mugav.

Hammas, mida ei ole võimalik taastada, tuleks eemaldada ja implantaadiga asendada. Pärast hamba eemaldamist tuleb 6 kuud oodata, et tekiks uus luukude, kuhu implantaat asetada.

Implantaadi luustumine võtab aega 2–6 kuud ja alles siis saab sellele krooni valmistada.

MyDenti arstid kinnitavad, et sellist protseduuri on sageli esihammaste piirkonnas võimalik

REKLAAM

kiirendada nii, et patsiendil eemaldatakse ühel visiidil lootusetu hammas, asetatakse implantaat ja paigaldatakse sellele ajutine kroon. „Protseduur võetakse enamasti ette ainult esihammaste piirkonnas. Tagahammaste puhul eemaldatakse murdunud hammas samuti ja asendatakse implantaadiga, kuid krooni kohe ei valmistata, sest mälumishammaste piirkonnas on implantaadile mõjuvad jõud liiga suured. Kohene implantatsioon on meeskonnatöö, kuhu on kaasatud kirurg, protesist ja hambalabor. Meie MyDenti hambaravikliinikus saame seda pakkuda,“ kinnitab Kerttu Nikkarev. „Hamba implantaadid on hea võimalus puuduvaid hambaid asendada naaberhambaid kaasamata. Implantaat on nagu kunstlik hambajuur, mis on valmistatud titaanist ja on hästi luusse kinnituva kuju ja pinnaga. Kroon omakorda on implantaadi osa, mis on nähtav. Selleks et kohest implantatsiooni rakendada, ei tohi murdunud hammast lasta enne esmaabi korras välja tõmmata,“ selgitab ta.

Lisaks tervisele on hammaste puhul oluline välimus. MyDent pakub klientidele välja esteetilise hambaravi lahendusi, mis tagavad inimesele elukvaliteeti tõstva kauni ja särava naeratuse. Hambaravitehnoloogia areneb väga kiiresti ja iga päevaga toimub üha uusi arenguid ja tekib võimalusi. Samas ei saa me unustada, et kõige olulisem on klientidele parimate ravilahenduste pakkumiseks ikkagi hästi koolitatud kliiniku personal ja isiklik suuhügieen.

Juuni 2017

9

tervis

Mürgistused tekivad kodus Kust saada kiirelt nõu, kui su laps on ära söönud laual olnud tableti või kui tunned ennast pärast mõne vähemtuttava seene söömist halvasti?

J

ust sellisteks puhkudeks tegutseb Eestis juba 2008. aastast mürgistusteabekeskuse infoliin 16662, kus vastava väljaõppega õed elanikke ja meditsiinitöötajaid mürgistuse esmaabi ja ravi suhtes nõustavad. „Nagu kogu meditsiinis, on ka mürgistuste ravis aastatega toimunud palju uuendusi ja vanade seisukohtade ülevaatamist, ja nii on hea, kui on olemas koht, kuhu on koondatud info nüüdisaegsete ravivõtete kohta. Samuti on mürgistusteabekeskuse

Kõige enam toimub mürgiste ainetega kokkupuuteid mürgistusteabekeskuse statistika kohaselt kodus. „Praktiliselt poole kannatanutest moodustavad eelkooliealised lapsed, kellest omakorda poole kuni kolmeaastased,” nendib õde-konsultant. Ta selgitab, et selline jaotus tuleneb laste normaalsest arenguetapist, kus maailmaga tutvumine toimub „peost suhu” meetodil ja kõik, mida täiskasvanud pole jõudnud eest ära panna, jõuab uudishimuliku maailmaavastaja suhu. „Seega on enamiku mürgistuste põhjustajaks tavalised kodudes leiduvad olmekemi-

ESMAABI: KUIDAS KÄITUDA, KUI KEMIKAAL ON SISSE SÖÖDUD/JOODUD • Suud loputada ja teralised ained pesta limaskestadelt, nahalt maha veega.

• Ainega kokku puutunud nahk pesta, riided eemaldada.

• Juua väikeste lonksudena vett, et allaneelatud kemikaali lahjendada: täiskasvanule maksimaalselt 240 ml/kg, lapsele maksimaalselt 15 ml/kg.

• NB! Süsihappegaasi sisaldavaid jooke tuleb vältida. Parim vahend nahale või suhu sattunud kodukeemia loputamiseks ja lahjendamiseks on alati puhas gaasita vesi.

• Kui õnnetuse põhjustanud aine on teada, tuleb kontrollida pakendilt toote märgistust, nii saab teada, kas see on ärritav või söövitav. Nimelt on ained pH-ga vahemikus 2 kuni 11,5 ärritavad; pH, mis jääb alla kahe, tähendab, et tegu on söövitava happega. Kui pH tase on suurem kui 11,5, on tegu söövitava alusega.

• Kui kannatanu on joonud söövitavat ainet ja sellega kaasneb suu ja näopiirkonna tugev turse, neelamis- või hingamistakistus ja tugev süljevoolus, tuleb otsekohe kutsuda kiirabi!

• Kui kannatanu üldseisund on rahuldav, valige täpsemate tegutsemisjuhendite saamiseks number 16662, võtke telefoni juurde kaasa ka kemikaali pakend.

Allikas: mürgistusteabekeskus

FO

REKLAAM

Kas see tähendab, et mürgistused võivad periooditi erineda? „Taimedega mürgistused algavad kohe, kui metsa all midagi kasvama hakkab, ja seenehooaeg on kevadkogritsatega juba alanud,” toob õde-konsultant näite. „Sügisel on seente tipphooaeg ja siis on küsimusi seente kohta kõige rohkem. Talvel, külmetushaiguste hooajal, on aga sageli külmetusravimite üledoseerimist.”

Aktiivsüsi aitab Mürgistussümptomid võivad õe-konsultandi sõnul erineda ja sõltuvad mürgi organismi sattumise viisist, kogusest ja loomulikult mürgist endast. „Kõige tavalisemad on taimede, seente ja keemia puhul kõhuvalu ja seedehäired.

Ravimite ja muu selletaolise korral on võimalikud aga väga mitmesugused tervisehäired, näiteks rütmihäired, neerupuudulikkus, ataksia, eufooria, unisus, ärevus, vererõhu tõus, vererõhu langus.”

Seetõttu tuleb meeles pidada, et mürgistuste puhul on kasu õiges koguses manustatud aktiivsöest, sest söega seotud aine ei imendu organismi ja väljub ohutuna. Lastele tuleks aktiivsütt anda 0,5–1 grammini kehakaalu kilogrammi kohta, täiskasvanutele 50 grammi. Mugavam on kasutada pulbrilist sütt, mida on neelamiseks hõlbus segada vee või laste jaoks ka millegi neile maitsvaga, näiteks jogurti või mahlaga. Enne aktiivsöe manustamist tasuks siiski mürgistusinfoliinist üle küsida, kas süsi ikka seob seda konkreetset ainet.

REKLAAM

CK

Hoia asju originaalpakendis

Teele.Talve@parnupostimees.ee

O

Teele Talve

kaalid, ravimid ja toataimed,” räägib õde-konsultant, selgitades, et kõnedest poole puhul on tegu kemikaalide mürgistusega, 40 protsenti küsimustest puudutab ravimeid.

Selleks et sääraseid olukordi vältida, tuleks hoida puhastusvahendeid ja ravimeid suletud kapis või ruumis, millele lastel puudub juurdepääs. Lapsekindlad korgid õe-konsultandi sõnul lapsi kaua ei takista.

Oluline on hoida kemikaale ja ravimeid loetavate siltidega originaalpakendites, juhuks, kui midagi peaks juhtuma.

Samuti tuleks jälgida, et külaliste kotid oleksid lastele kättesaamatus kohas, sest neiski võib leiduda laste jaoks ohtlikke tooteid.

Aga millised on täiskasvanutel esinevad mürgistused? „Täiskasvanute peamised mürgistused meie kõnede järgi on tahtlikud mürgistused, aga ka veevõi limonaadipudelitesse ümber valatud kemikaali joomine ja vingumürgistused,” ütleb õde-konsultant.

Ta lisab, et kuna praegu algab muruniitmise aeg, võib sama moodi nagu varasematelgi aastatel tulla ette olukordi, kus inimene on paagist vooliku kaudu suhu imetud bensiini kogemata alla neelanud.

ST

andmebaasis mürgiste dooside piirid eri ainete kohta, et hinnata, kas agressiivset sekkumist on ühe või teise juhtumi puhul üldse tarvis,” selgitab mürgistusteabekeskuse õde-konsultant, kelle sõnul on iga aastaga kõnede arv liinile kasvanud.

TO

:S

H

T UT

ER

ALKOMEETRITE JA VERERÕHUMÕÕTURITE TÄPSUSE KONTROLL Ī Kalibreerime kõiki numbernäiduga alkomeetreid ja igat tüüpi vererõhumõõtureid Ī Usaldusväärsed mõõtetulemused Eesti tipptasemel laborist ja sõltumatu hinnang mõõtevahendi täpsusele Ī Väljastame iga mõõtevahendi kohta kalibreerimistunnistuse paberil või digitaalsena Ī Kalibreerimisteenuse hind käibemaksuga: alkomeeter 18 €/tk, vererõhumõõtur 30 €/tk Mõõtevahendite vastuvõtt ja täpsem info AS Metrosert klienditeenindustest: TALLINN TARTU JÕHVI

Teaduspargi 8, tel 681 4811, 681 4812; tallinn@metrosert.ee Teaduspargi 11, tel 730 2930; tartu@metrosert.ee Sompa 1a, tel 337 3060; johvi@metrosert.ee

www.metrosert.ee

E-POOD, MIS ON LOODUD MÕELDES SINU JUUSTELE JA PEANAHALE! Ilusad juuksed saavad alguse tervest peanahast!

TRIHHOLOOGIAKESKUSE E-POEST LEIAD ENDALE TÕHUSA JA SOBIVA TOOTE E-POEST ostes kasuta KUPONGI KOODI „SUVI“ ja saad allahindlust tavahinnaga toodetele -15 % Kõikide ostjate vahel loosime 10.09.2017 erinevaid auhindu! Kampaania kestab kuni 31.08.2017

10 Juuni 2017

Grillfest 2017 9.–10. JUUNI, PÄRNU VALLIKÄÄRU AAS Food, Fun & Fire!

Hoiatus: Grillfest on seltskondlik nauding, mis tekitab tugevat sõltuvust!

Parkimisrindel ki i i d l muutusteta

„Hea Toidu Festival - Grillfest 2017” korraldajatel on rõõm teada anda, et regiooni suurim grillipidu on valmis vastu võtma kahel päeval kuni 50 000 külastajat. Nii nagu Grillfestil ikka, on sissepääs tasuta ja oodatud on nii suured kui väikesed, kahe- ja neljajalgsed toidusõbrad! Festivalil osaleb 300 toidupakkujat, nende seas restoranid ja catering-ettevõtted, toidutootjad ja maaletoojad. Pärnus toimuv Grillfest on mõnus ja vabameelne toidupidu selle kõige paremas tähenduses, võtkem ja nautigem seda kulinaarset toredust targalt ja üheskoos!

Auris Rätsep, korraldajate nimel Pärnu ja sõpruslinn Oskarshamni ühisvõistkond osaleb Eesti meistrivõistlustel grillimises.

Kogu pere ja muud loomad – kõik on oodatud!

Grillfest on kogu pere festival ja erinevalt paljudest muudest avalikest üritustest on siia oodatud ka lemmikloomad, sest nemadki tahavad hästi ja tervislikult süüa. Pärnu PetMarket paneb püsti traditsioonilise lemmikloomarestorani, kus lisaks toidu-uudistele saab nõu, kuidas lemmikuid targalt toita. Grillfesti suur ja sisukas Mesikäpa mängumaa on nii laste kui ka vanemate seas aastate jooksul kõvasti head kuulsust ja populaarsust kogunud. Siin jätkub tegevust igaühele ja kohal on Mesikäpp isiklikult!

Lapsed teavad, mis on mõnus ega taha mängumaalt kogu päeva jooksul lahkuda, seepärast on korraldajad rajanud siiasamasse restorani ja pannkoogikohviku – ikka selleks, et kõigil oleks Grillfestil tore!

Festivali lehe on koostanud Grillfesti meeskond.

Hea Toidu Festival

Tere tulemast Hea Toidu Festivalile!

N

ii nagu Pärnus kombeks on saanud, avab Grillfest Pärnu suvesündmuste hooaja. Hea Toidu Festival toob Vallikääru aasale iga aastaga üha rohkem külalisi.

Pärnusse tullakse nii Eestist kui ka mujalt, et tunda rõõmu heast toidust ja seltskonnast. Tullakse perede ja lihtsalt sõpradega, et olla koos ja nautida kõike, mida arvukad toidu- ja joogipakkujad lauale panevad. Hea Toidu Festival pakub alati kulinaarset avastamisrõõmu.

Kindlasti leiab sellegi aasta festivalilt midagi uut ja huvitavat, mida suvistel perepidudel oma külalistele valmistada. Peale külaliste meelitab festival Pärnusse ka Eesti parimad esinejad. On suurepärane, et igaühel on võimalus tasuta osa saada Kukerpillide, Propelleri, Cool D ja Anne Adamsi esinemistest ning samuti astuvad suure publiku ette

linna tervituskontsertidega Piccolo ja Olavi Kõrre juhatatav Balkan Horo. Head toitu ja kultuuri käsikäes ei ole kunagi liiga palju!

Pärnu on parim paik, kus korraldada selliseid toredaid sündmusi, nagu seda on „Hea Toidu Festival – Grillfest”. Pärnu, suvi ja meeleolukad sündmused kuuluvad kokku nagu meri ja tuul või siis nagu maksud ja eelarve. Kus ikka suvel vanu sõpru, sugulasi ja tuttavaid kohtab?

Ikka Pärnus!

Soovin kõigile meeleolukat festivali, ja tarbige nii sööki kui ka jooki mõistlikult! Aitäh Grillfesti korraldajatele ja kõigile toidupakkujatele, tänu kellele Eesti toidukultuuri tippsündmus suvepealinnas teoks saab.

Kohtumiseni 9.–10. juunil Pärnus Vallikääru aasal!

Romek Kosenkranius, Pärnu linnapea

Grillfest 2017 Koht: Pärnu linn, Vallikääru aas Kuupäevad: 9. ja 10. juuni Avatud: kell 11–23 Sissepääs: tasuta Festivali sooduspakkumised: pakkumised. grillfest.ee Festivaliala: 27 386 m² Eksponente: 300 Külalisi: kuni 50 000 Festivali lisainfo: www.grillfest.ee Festivali infopunkti telefon ja e-post: 554 3000, infopunkt@eestimessid.ee

On tuntud tõde, et kõige kindlam on ajutine ja nii on ka festivali parklaga: Kalda 2 sadamakail asunud suur parkla on endiselt ehituse all ja seal parkida kahjuks ei saa nii nagu eelmiselgi aastal. Autoga tulles võivad teid festivaliala läheduses tabada parkimismured, sest tulijaid on palju ja parkimisvõimalused eriti ranna piirkonnas on piiratud.

Hea uudis on see, et Pärnu kesklinnas on parkimine tasuline tööpäeviti kuni kella 18 ja päevapileti hind on vaid 3,20 €. Laupäeval on parkimine kesklinnas tasuta, kuid ranna rajoonis tasuline. Jälgige parkimiskorralduslikke liiklusmärke! Mootorrattaga saabujaid teenindab festivalialaga külgneval Ringi tänaval tasuta parkimist võimaldav Speedesti motoparkla, sinna saab tasuta parkida ka jalgrattad. Kõige kindlam on Grillfestile tulla jalgsi, see on tervislik ja kindel viis alati kohale jõuda ja ranna rajooni parkimistasu eest saate festivalilt midagi maitsvat osta!

Piim tuleb poest ja sularaha Endla teatri seina seest!

Teel Grillfestile astuge läbi Endla teatri külje peal asuvast festivalile lähimast sularahaautomaadist ja tankige end vajalike kupüüridega, sest päris kõik festivali kauplejad ei ole veel moodsaks hakanud ega endale Swedbanki kaardimakseterminali soetanud. Noomige neid ja aasta pärast tehkem uuesti kontrollost!

Kaupmees, hakka nutikaks!

Korraldaja: Nutiterminali pakub Swedbank AS. Tutvu teenuse tingimustega www.swedbank.ee/business, vajaduse korral küsi lisainfot pangatöötajalt.

FESTIVALI ESITLEJA

FESTIVALI SUURTOETAJA

Hea Toidu Festival – Grillfest 2017

ajakava

Reede, 9. juuni EPIIMA JUUSTULAVA

Grillfesti avavad „Ood toidule” ja ühine söögipalve On saanud heaks tavaks, et suur toidufestival avatakse Epiima juustulaval osalejate ja publiku ühise söögipalvega. Sel aastal lausub selle Pärnu praostkonna praost, kellele on „soojendusesinejaks” Jaak Känd, kes esitab teemakohase „Oodi toidule”.

Saame grillitargaks!

Mõlemal festivalipäeval jagatakse nii Epiima kui Hiiumaa Pruulikoja laval grillitarkust ja -uudiseid. Epiima juustulaval algab reedel kell 12.15 omamoodi grilliuudiste maraton, kus lavale astuvad Grilliliidu liikmetest grillitootjad ja maaletoojad.

Jamie Oliveri ihulihunik on kohal!

11.00 Kaitseliidu Pärnumaa maleva orkester SAXON (dirigent Kaido Kivi) kavaga „Polkast rockini”, solist Peeter Kaljumäe 11.45 Jaak Känd „Ood toidule” 12.00 EELK Pärnu praostkonna praosti söögipalve ja festivali avamine 12.15 Kuidas valida grilli ehk igavene küsimus: süsi või gaas? Esinevad Eesti Grilliliidu liikmed: 12.15 Enn Tobreluts ja Grillimaailm esitlevad: Weberi grillid 12.30 Indrek Katušin esitleb: Disainmeti käsitöögrillid 12.45 Matti Karja esitleb: LotusGrilli söegrillid ja Pattoni keraamilised grillid 13.00 Campingazi grillitiim esitleb: Campingazi gaasigrillid 13.15 Toomas Kaukver esitleb: käsitööna valmistatud BBQ-ahjud 13.30 Alvar „Grilliguru” Landson esitleb: Traegeri pelletigrillid 13.45 PetMarket esitleb: koerte demonstratsioonesinemine 14.00 Pärnu linnapea Romek Kosenkraniuse tervitus ja Pärnu linna tervituskontsert, esineb Piccolo suupilliorkester 15.00 Dreameri publikumäng 15.15 Alexela Energia publikumäng 15.30 Eesti Kabeliit esitleb: 20-kordse Eesti meistri Arno Uutma suur kabesimultaan 15.45 Mesikäpa publikumäng 16.00 Weber esitleb: grillimaailma trendid ja uudised: iGrill, grillbrikett (taaskasutatav!), Genesis II, Summit Charcoal 16.45 Liivimaa Lihaveis esitleb: Jamie Oliveri ihulihunik Marco Peerdeman lõikab rohumaaveise rümpa ning Ööbiku Gastronoomiatalu peremees Ants Uustalu grillib Vormsil kasvanud Herefordi suupäraseks 17.00 Ruubensi Tüdrukud kutsuvad: Tule ja tantsi kõht tühjaks!

17.45 Epiima juustumäng 18.00 Eesti Grilliliit ja Nielsen Eesti esitlevad: Eesti Grilli Gala 2017 18.30 Selveri publikumäng 18.45 Weberi publikumäng 19.00 Rakvere LK ja meisterküpsetaja Tarmo Märsi heategevuslik barbecue-sea oksjon 19.15 Saare esitleb: Grillfest Bikini Fitness 2017 20.00 Koolidevahelised meistrivõistlused grillimises – Grilliumi auhinnatseremoonia 20.30 Cool D, Kozy, DJ Critikal 21.30 ansambel Propeller 23.00 Grillfesti ilutulestik, festivalipäeva lõpp Lava peakokk: Emil Rutiku

EESTI GRILLILIIDU VÕISTLUSALA

Grillfestil osaleb taas ka Eestis juba tuntud ja armastatud Marco Peerdeman, kes demonstreerib maailmatasemel rümbalõikamise kunsti. Kellel on huvi, saab ilmakuulsa noamehe oskusi imetleda Liivimaa Lihaveise platsil reedel algusega kell 16.45 ja laupäeval kell 12.45. Liivimaa Lihaveis esitleb, Marco Peerdeman lõikab ja Ants Uustalu küpsetab! Welcome!

Võida kabe suurmeistrit!

Koolidevahelised Eesti meistrivõistlused grillimises – Grillium 07.00 võistlusplatside ettevalmistamine 10.00 toidukorvide jagamine võistkondadele, küpsetamise algus 13.15 võistluste kohtunike registreerimine ja kohtunike koolitus, esineb peakohtunik Enn Tobreluts 14.00 1. voor: Rakvere searibivooru võistlustööde pimehindamine 14.40 2. voor: Talleggi kanalihavooru võistlustööde pimehindamine 15.20 3. voor: Rakvere üllatusvooru võistlustööde pimehindamine 16.00 4. voor: Kaupmehe fantaasiavooru võistlustööde avalik hindamine 19.00 võistluste lõpp ja valmistumine autasustamiseks 20.00 autasustamine Epiima juustulaval Võistlust juhatab: Allan Hook

AFTER GRILL

20-kordne Eesti meister Arno Uutma ootab enda vastu mängima kõiki huvilisi! Eesti Kabeliidu korraldatav suur kabesimultaan algab Epiima juustulaval reedel kell 15.30 ja lõpeb siis, kui laud on puhas. Kohtade arv lauas on piiratud, eelregistreeru: kabe@grillfest.ee

Festivali ametlike jätkupidude ehk After Grill toimumiskohtadeks on:

Kuursaal. Reedel Smilers, laupäeval Black Velvet. Eesti Messide eksponentide käepaelaga pilet 8 €.

HIIUMAA PRUULIKOJA GRILLI JA CHILLI LAVA 12.00 söögipalve ja festivalipäeva avamine Epiima juustulaval 12.20 Eesti Toidulaada avamine 12.30 Hiiumaa Pruulikoja auhinnamäng 12.40 Eesti rahva grillikool 1: Kuidas ahjud õigesti töökorda seada ja millal on ahi küpsetamisvalmis + grillitunnikontroll auhinnaga.

Esineb Hannes Loopere (Eesti Grilliliit) 13.05 esineb Olavi Kõrre – Toimetulekukooli ansambel „Torm” 13.30 Hiiumaa Pruulikoja auhinnamäng 13.40 Eesti rahva grillikool 2: Hoole ja armastusega valitud liha ettevalmistamine küpsetamiseks + grillitunnikontroll auhinnaga.

Esineb Hannes Loopere (Eesti Grilliliit) 14.05 esineb Studio Happy Dancers 14.30 Hiiumaa Pruulikoja auhinnamäng 14.40 Eesti rahva grillikool 3: Erinevate marinaadidega eel- ja järelmaitsestamine + grillitunnikontroll auhinnaga. Esineb Hannes Loopere (Eesti Grilliliit) 15.05 esineb ansambel Olavi & Pojad 15.30 Hiiumaa Pruulikoja auhinnamäng 15.40 Eesti rahva grillikool 4: Kuidas teha maitsesuitsu + grillitunnikontroll auhinnaga. Esineb Hannes Loopere (Eesti Grilliliit) 16.05 Pärnu Nukuteater „Tuli karu metsast välja” 16.30 Hiiumaa Pruulikoja auhinnamäng 16.40 PetMarket esitleb: agility demonstratsioonesinemine 17.05 esineb tänavatantsutrupp Black and Brownie 17.30 Hiiumaa Pruulikoja auhinnamäng 17.40 Hiiumaa Pruulikoja õllekool + õlletunnikontroll auhinnaga 18.05 esineb idamaine tantsutrupp Hessa 18.30 Hiiumaa Pruulikoja auhinnamäng 18.40 Kentuki Kõrts esitleb: esineb DJ Enno Lohu 21.00 Power Hit Radio 23.00 laadapäeva lõpp Lava programmijuht ja peakokk: Urmas Salmu

MESIKÄPA MÄNGUMAA 13.00 Mesikäpa joonistamine 14.00 Mesikäpa mütsi meisterdamine 15.00 Mesikäpa lendavate taldrikute lennutamine 16.00 täringuveeretamise võistlus 17.00 äraarvamise mäng 18.00 Mesikäpa köietõmbamise võistlus 19.00 Mesikäpa limbotantsu võistlus 20.00 Mesikäpa laulu- ja tantsuvõistlus Festivali Mesikäpa mängumaal on lastele käelise tegevuse telgid ja atraktsioonid, suur liivane mänguväljak, avatud on väikelaste mähkimistuba ja kauni vaatega pannkoogipuhvet. Mesikäpa mängumaad juhatab Mesikäpp koos sõpradega.

Vaata ajakava nutiseadmes:

Vaata festivali eripakkumisi:

Festivali korraldaja jätab endale õiguse teha festivali paremaks korraldamiseks ajakavasse muudatusi, mille kohta on info festivali kodulehel www.grillfest.ee ja festivali infopunktis.

Vaarikas. Reedel Sky Plus@ the Club – DJd Andi Raig ja Sven Arusoo, laupäeval VJ Allan Peramets. Eesti Messide eksponentide käepaelaga sissepääs tasuta.

Sunset. Reedel Power Night, laupäeval 2 Quick Start. Reedel Eesti Messide eksponentide käepaelaga pilet 8 €.

Kentuki Kõrts. Reedel Karl-Erik Taukar, laupäeval Metsatöll. Eesti Messide eksponentide käepaelaga –50%.

PROPELLER

COOL D KOZY DJ CRITIKAL

Eesti Grilli Galal loevad müük ja maitsed Nielsen Eesti annab igal aastal Eesti Grilli Galal auhinnad müüginumbritelt edukaimatele toodetele ja Grilliliit pärjab oma kohtunike maitsehinnangul parimad. Kes on seekordsed auhinnasaajad, selgub Epiima laval reedel kell 18 algaval auhinnagalal.

Lisainfo: www.grilligala.ee.

VÕISTLUSTE ESITLEJA

GRILLFEST BIKINI FITNESS 2017

VÕISTLUSTE SUURTOETAJA

FESTIVALI ESITLEJA

FESTIVALI SUURTOETAJA

ajakava

Hea Toidu Festival – Grillfest 2017

Hõissa grillipulmad!

Laupäev, 10. juuni EPIIMA JUUSTULAVA (EESTI PULMAMESSI ERIPROGRAMM)

HIIUMAA PRUULIKOJA GRILLI JA CHILLI LAVA

11.00 Eesti Pulmamessi teemapäeva tutvustus, Eesti pulmatraditsioonid – Kihlus 11.15 Anne Adams heategevuslik lavajuubelikontsert (loomadest kõneleb Mattias Turovski) 12.00 EELK Pärnu praostkonna praosti söögipalve ja festivalipäeva avamine 12.15 Weber esitleb: grillimaailma trendid ja uudised: iGrill, grillbrikett (taaskasutatav!), Genesis II, Summit Charcoal 13.00 Pärnu Postimees ja Pärnu Keskus esitlevad: üleriigilise kalapüügivõistluse Kalake osalejate rivistus ja võistluse algus Vallikraavis 13.15 Eesti Pulmamess esitleb: Eesti pulmatraditsioonid – Kosjad 13.45 Liivimaa Lihaveis esitleb: Jamie Oliveri ihulihunik Marco Peerdeman lõikab rohumaaveise rümpa ning Ööbiku Gastronoomiatalu peremees Ants Uustalu grillib Vormsil kasvanud Herefordi suupäraseks 14.00 Pärnu linna tervituskontsert, esineb ansambel Balkan Horo (juhendaja Olavi Kõrre) 14.45 PetMarket esitleb: koerte demonstratsioonesinemine 15.00 Trendid ja ajalugu – esineb Eesti Pulmamessi peakorraldaja Tiia Tamberg 15.20 Eesti Pulmamess esitleb: Eesti pulmatraditsioonid – Pidulik abielutseremoonia 15.45 Dreameri publikumäng 16.00 Alexela Energia publikumäng 16.15 Mesikäpa publikumäng 16.30 Selveri publikumäng 16.45 Eesti Pulmamess esitleb: Eesti pulmatraditsioonid – Katsed noorpaarile 17.15 Epiima juustumäng 17.30 Pärnu Postimees ja Pärnu Keskus esitlevad: üleriigilise kalapüügivõistluse Kalake võitjate autasustamine 17.45 Weberi publikumäng 18.00 Saare esitleb: Grillfest Ranna Fitness 2017 18.45 E-Piim esitleb: Võilillestaari autasustamine 19.00 StarFM kogutud heategevusraha üleandmine 19.15 Eesti Pulmamess esitleb: Eesti pulmatraditsioonid – Pulmamängud 19.35 suur tantsuõhtu ansambliga Kukerpillid 20.20 Eesti meistrivõistlused grillimises – Grillfest ja Eesti rahva barbecue võistlus – BBQ võitjate auhinnatseremoonia 21.00 Juha „Köögikubjas” Rantaneni eriauhind: Festivali Parim Söögikoht 21.15 suur tantsuõhtu ansambliga Kukerpillid 22.00 Eesti Pulmamess esitleb: Eesti pulmatraditsioonid – Pruudipärja laulumäng ja pruudikimbu heide 22.20 Pärnu linnapea ja festivali korraldaja lõputervitus 22.30 suur tantsuõhtu ansambliga Kukerpillid 23.00 Grillfesti ilutulestik, festivali lõpp Lava peakokk: Emil Rutiku Eesti Pulmamessi kõnejuht: Martin Liivet

12.00 söögipalve ja festivalipäeva avamine Epiima juustulaval 12.20 Eesti Toidulaada avamine 12.30 Hiiumaa Pruulikoja auhinnamäng 12.40 Eesti rahva grillikool 1: Grillida võib kõike + grillitunnikontroll auhinnaga. Esineb Sven Rosenstok (Eesti Grilliliit) 13.05 esineb Läti Kaitseliidu orkester 13.30 Hiiumaa Pruulikoja auhinnamäng 13.40 Eesti rahva grillikool 2: Grill versus BBQ + grillitunnikontroll auhinnaga. Esineb Sven Rosenstok (Eesti Grilliliit) 14.05 esineb Studio Happy Dancers 14.30 Hiiumaa Pruulikoja auhinnamäng 14.40 Eesti rahva grillikool 3: Teeme ise marinaadi + grillitunnikontroll auhinnaga. Esineb Sven Rosenstok (Eesti Grilliliit) 15.05 esinevad Nõianeitsid 15.30 Hiiumaa Pruulikoja auhinnamäng 15.40 Eesti rahva grillikool 4: Grillime ka muud kui liha + grillitunnikontroll auhinnaga. Esineb Sven Rosenstok (Eesti Grilliliit) 16.05 esineb Rahvuskultuuriselts „Kirmas” 16.30 Hiiumaa Pruulikoja auhinnamäng 16.40 PetMarket esitleb: agility demonstratsioonesinemine 17.05 esineb idamaine tantsutrupp Hessa 17.30 Hiiumaa Pruulikoja auhinnamäng 17.40 Hiiumaa Pruulikoja õllekool + õlletunnikontroll auhinnaga 18.05 esineb Anna Raudkatsi Tantsuselts (ARTS) 18.30 Hiiumaa Pruulikoja auhinnamäng 18.40 Kentuki Kõrts esitleb: esineb DJ Enno Lohu 21.00 Star FM 23.00 laadapäeva lõpp Lava programmijuht ja peakokk: Urmas Salmu

MESIKÄPA MÄNGUMAA 13.00 Mesikäpa joonistamine 14.00 Mesikäpa mütsi meisterdamine 15.00 Mesikäpa lendavate taldrikute lennutamine 16.00 täringuveeretamise võistlus 17.00 äraarvamise mäng 18.00 Mesikäpa kõietõmbamise võistlus 19.00 Mesikäpa limbotantsu võistlus 20.00 Mesikäpa laulu- ja tantsuvõistlus Festivali Mesikäpa mängumaal on lastele käelise tegevuse telgid ja atraktsioonid, suur liivane mänguväljak, avatud on väikelaste mähkimistuba ja kauni vaatega pannkoogipuhvet. Mesikäpa mängumaad juhatab Mesikäpp koos sõpradega.

Teine festivalipäev on pulmateemaline, tipnedes kell 15.20 Epiima juustulaval Eesti Pulmamessi korraldatava abielutseremooniaga. Päeva jooksul saavad selgeks Eesti pulmakombed ja kui teid pole juba ammu pulma kutsutud, siis nüüd on see päev ja pidu käes!

Kalake toimub igal aastal Üleriigiline kalapüügivõistlus Kalake ja Grillfest on lahutamatud. Võistelda saab igaüks: saada oma nimi aadressil kalake@grillfest.ee ja kohtud teiste kalasportlastega laupäeval kell 13 Epiima juustulaval võistluste stardis. Näkkamiseni!

Alexela esitleb ja Weber toetab grillisporti

EESTI GRILLILIIDU VÕISTLUSALA Eesti meistrivõistlused grillimises – Grillfest ja Eesti rahva barbecue võistlus – BBQ 07.00 võistlusplatside ettevalmistamine 09.00 toidukorvide jagamine võistkondadele, küpsetamise algus 11.00 võistluste kohtunike registreerimine ja kohtunike koosolek, esineb peakohtunik Enn Tobreluts 13.00 Grillfesti 1. voor: Rakvere searibivooru võistlustööde pimehindamine 13.30 BBQ 1. voor: Rakvere searibivooru võistlustööde pimehindamine 14.00 Grillfesti 2. voor: Talleggi kanalihavooru võistlustööde pimehindamine 14.30 BBQ 2. voor: Talleggi kanalihavooru võistlustööde pimehindamine 15.00 Grilfesti 3. voor: Rakvere üllatusvooru võistlustööde pimehindamine 15.30 BBQ 3. voor: Rakvere üllatusvooru võistlustööde pimehindamine 15.45 Grillfesti 4. voor: Kaupmehe fantaasiavooru võistlustööde avalik hindamine 17.15 BBQ 4. voor: Kaupmehe fantaasiavooru võistlustööde avalik hindamine 19.00 võistluste lõpp ja valmistumine autasustamiseks 20.20 autasustamine Epiima juustulaval Võistlusi juhatab: Allan Hook

Vaata ajakava nutiseadmes:

Vaata festivali eripakkumisi:

Festivali korraldaja jätab endale õiguse teha festivali paremaks korraldamiseks ajakavasse muudatusi, mille kohta on info festivali kodulehel www.grillfest.ee ja festivali infopunktis.

ANNE ADAMS

Grillfesti kombe kohaselt võistlevad Grilliliidu võistlusalas reedel koolinoored ja laupäeval peetakse Eesti meistrivõistlused grillimises ja rahva-barbecue võistlus. Küpsetatakse Rakvere LK searibi, Talleggi kanaliha, Rakvere LK üllatustoorainet ja Kaupmehe fantaasiavooru tööd. Tulge uudistama ja kaasa elama! Ja kui küsite viisakalt, siis saate maitsta ka …

Elagu grillisport ja -sportlased!

Saare esitleb: Grillfest Bikini ja Ranna Fitness Mis vahe on bikiini- ja rannafitnessil? Vastus selgub Epiima juustulaval reede ja laupäeva õhtul suurel show-konkursil. Korralduspartner on Eesti Kulturismi ja Fitnessi Liit.

Kukerpillid 45!

Vanameistrid „Kukrid” on supervormis ja seda kõike saame üheskoos kogeda laupäeval Epiima juustulaval, korduvalt. Nagu suurtele staaridele kohane, siis lõpeb nende juubeliaasta Grillfesti-kontsert väärika ilutulestikuga!

KUKERPILLID

GRILLFEST RANNAFITNESS 2017 KUKERPILLIDE esimene plaat aastast 1974.

VÕISTLUSTE ESITLEJA

VÕISTLUSTE SUURTOETAJA

FESTIVALI ESITLEJA

FESTIVALI SUURTOETAJA

Hea Toidu Festival – Grillfest 2017

uudised

VANA KULD Madis Malk ja Siim Sommer Žiguli kapotil 2008. aastal Türil Grillfesti korraldamas.

Veg Machine esitleb: Mother Trucker ja Not Dog

Grillfestile tullakse üle kogu ilma!

Eestlaste suur grillipidu on aastate jooksul populaarsust kogunud ka väljaspool Eestit ja selles saavutuses on suur roll Eesti grilliliikumise hingel Enn Tobrelutsul (pildil keskel). Sel aastal külastab Eestit Malta Grilliliidu dele-

gatsioon selle eestlasest tegevjuhi Andres Toompere eestvedamisel. Liivimaa Lihaveise kutsel ja platsil näitab Grillfesti mõlemal päeval oma oskuseid Jamie Oliveri „ihulihunik” Marco Peerdeman (pildil paremal). Lisaks osa-

leb arvukalt eksponente eri riikidest, tutvustatakse tooteid grillitarvikutest kastmeteni. Food, Fun & Fire!

Kes lihale vaheldust soovivad, seadku sammud kauni ja kulinaarselt sisuka Veg Machine suunas, sest just siin pakutakse vegan-menüüd ehk muna-, piima- ja lihavabasid uue aja toidutooteid. Veganmasina perenaine Maarja teab, et tõeline hitt on rebitud bataadiburger Mother Trucker. Pakutakse ka rebitud kaera, mis sobib eriti proteiiniotsijatest kanalihasõpradele. Paadunud lihainimeste hirmuks on siin saadaval ka Not Dog, mis on taimse viineriga Hot Dog. Tulge kaema teistmoodi kulinaarset tegelikkust!

Eesti suurim grillipulm Grillfestil Grillipulma ei peeta iga päev, eriti veel riigi suurimat. Grillfesti teisel päeval seda Eesti Pulmamessi korraldamisel tõepoolest tehakse. Päeva jooksul tutvustavad Tiia Tamberg ja Martin Liivet Eesti pulmakombeid ja kui ühel noorpaaril tahet jätkub ja närvid rahvamassi ees vastu peavad, siis toimub ametlik paaripanek Epiima juustulaval kell 15.20.

Pakutakse vahuveini ja pulmatorti, Kukerpillide saatel saab valssi keerutada ja mõistagi lõpetab temaatilise pulmapäeva suur ilutulestik. Festivali esitleja Weber on lubanud pruutpaarile õnneliku kooselu alguseks vägeva gaasigrilli kinkida – parim kingitus grillipulmaks, igatahes!

Grillitootjad on kohal, Weber kõige suuremalt Lisaks arvukatele grilliteemalise toidu tootjatele, on sel aastal ennast Grillfestile näitama tulnud grilliaparaatide tootjad ja maaletoojad Eestist ja välismaalt. Valik on suur alates väikestest nooblitest rõdugrillidest suurte ja võimsate keraamiliste grillideni. Suurima väljapanekuga panekuga on kohal festivali esitleja ja Grilliliidu võistlushooaja suurtoetaja oetaja Weber, kellel on Eesti grillisõpradele pradele näidata neli peamist uudist: t: äpiga juhitav temperatuurimõõtja mõõtja iGrill, korduvkasutatav tatav grillbrikett, uus Genesise ise gaasigrillisari ja Sum-mit Charcoali söegrill tõsisele grillisõbrale või kokale. On, mida Grillfestil uudistada!

Grillisõbrad Toomas ja Romek: süsi või gaas?

Grillfesti Pärnusse „maaletooja”, varasem Pärnu linnapea ja praegune riigikogu liige Toomas Kivimägi on kirglik gaasigrillija, kes enda sõnul hindab kiirust, puhtust ja mugavust: „Kasutan Weber Q3200 üpris lihtsat, kompaktset, aga võimsat grilliaparaati, millega saab vabalt ära toita ka väiksema seltskonna.” Pärnu praegune linnapea Romek Kosenkranius on aga söegrilli-usku: „Pole midagi paremat

söegrillist saadavast suitsuaroomist, see annabki grilliroale ja grillimisele selle erilise maitse ja hõngu. Tõsi on, et aega kulub rohkem, aga grillimise nautimiseks tulebki aega võtta. Kasutan suhteliselt suuremõõdulist Weberi söegrilli, sest suuremaga on lihtsam ja kindlam toitu mitte ära põletada ja ka suurem seltskond saab korraga söönuks.” Toomase ja Romekiga saate kohtuda Grillfestil.

PetMarket: koer ei ole siga!

Grillfestil rannavormi, burgeriga!

Peipsimaa maitsed Grillfestil 2017 on Peipsimaa maitsete aasta ja Peipsimaa Kogukonnaköögi taganttõukaja Tauno Laasiku eestvedamisel tutvustataksegi Grillfestil Peipsi maitseid. Tule ja proovi järele!

VÕISTLUSTE ESITLEJA

Burger võib olla ka tervislik, vähemalt on seda Uulitsa Vormiloojate Burger ehk rahvakeeli fitnessburger. Uulitsapoiss Artur selgitab: „Praegu on see meie menüüs kõige popim burger, mille koostiseks on Talleggi väherasvane delikatess-hakkliha, Kreeka jogurtist segatud ürdikaste ja korralik täisterasai. Meie värskeid burgereid tasub proovida ka seepärast, et valmistame täpselt paika timmitud veiserasvasisaldusega burgeripihvid otse kohapeal nullist, ehk siis veel värskemat kraami pole võimalik saada!”

PetMarketi lemmikloomaalal jagatakse hüva nõu, kuidas oma lemmiku menüüd targalt koostada, sest moodsal ajal peab tervislikult sööma ju kogu pere ja Grillfestile on oodatud ka neljajalgsed külalised.

PetMarket esitleb uusi „interaktiivseid lelusid” loomadele ja kes veel ei tea, mis need on, siis tulge ja uurige ise järele!

Eesti Toidulaat on suur ja sisukas Grillfesti oluline osa on ka Eesti Toidulaat, kus pakutakse pea kõike head ja paremat, mida ühelt korralikult toidulaadalt saama peab. Siin kehtib vana toidutõde: kui sind ei ole siin, siis pole sa söödav!

VÕISTLUSTE SUURTOETAJA

ehitus

Ukse valimiseks tasub aega võtta

BAUHOFI PÄRNU kaupluse ehitusosakonna juhataja Lauri Avi soovitab peale ukse välimuse tähelepanu pöörata veel soojustuse ja tulekindluse olemasolule ning uksehingede ja lukkude kvaliteedile.

FOTO: URMAS LUIK / PÄRNU POSTIMEES

Karin Klaus Osuti

O

davaima korteriukse leiab poest 120 euro eest, majauste hind algab 200–300 eurost ja kallimate hind jääb 400–600 euro kanti. Eriti uhkete, eridisainiga uste eest küsitakse neljakohalist summat.

Bauhofi Pärnu kaupluse ehitusosakonna juhataja Lauri Avi ütlust mööda tuleb kõige odavama metallist ukse puhul arvestada soojustamata lengiga

Välisuks annab kodust esimese mulje ja iga kodu väärib, et tema elanike turvalisus oleks korraliku uksega kaitstud.

UST OSTES PÖÖRA TÄHELEPANU • Kus see hakkab asuma: trepikojas või õues, mis ilmakaares? Kas kodu asub miljööväärtuslikus piirkonnas, kus välisviimistlusele kehtivad muinsuskaitse nõuded? Kas see peab kokku sobima teiste ustega trepikojas?

• Millised materjalid tagavad ukse kujukindluse ja soojapidavuse? Kas välisviimistlus talub niiskust? Millised on tihendid?

• Kuidas tootja tagab ukse tule- ja helikindluse, kas uksel on vastavad sertifikaadid?

• Kas ukselukud on turvalised? Kas hinged on peidetud või turvapoltidega?

Allikas: Osuti

>> lk 16 REKLAAM

Toimeaine: Bromodialoon 0,05 g/kg Pakend: 200 g Kasutage biotsiidi ohutult! Enne kasutamist lugege lisatud teave alati läbi!

Saadaval kõikides hästivarustatud tööstuskaupade kauplustesja apteekides üle eesti.

Lisainfo info@kumawood.ee tel 53 415 111 www.kumawood.ee

TÄISPUITTOOTED Sisetrepid • Aknalauad • Töötasapinnad Trepiastmed • Puidust valamud Juuni 2017

15

ehitus

ja sellise ukse paigaldamisega võib olla rohkem tööd. Ukse maksumuse määravad lisaks materjalile viimistlus, soojustuse ja tulekindluse olemasolu, uksehingede ja lukkude kvaliteet.

Hind sõltub tootjastki. „Meie kaupluses müüdavad uksed pärinevad Haapsalu ja Viljandi uksetehasest, veel on tarnijaid Lätist, Poolast ja Hiinast,” seletab Avi, lisades, et koos kataloogidest tellitavate toodetega on valikus sadu mudeleid.

Põltsamaa Uksetehas OÜ juhatuse liige Tõnu Rehema soovitab ust tellides kindlasti võrrelda eri kaupluste ja tootjate hindu. „Masstootmisestki võib leida soodsa hinna ja kvaliteedi suhtega ukse, kuid soovides, et uks oleks kindla kujunduse ja värviga, tuleks pöörduda pigem väiketootjate poole,” arvab ta.

Haapsalu uksetehase juhataja Ago Soomre sõnutsi on välisukse valikul oluline uurida, kuidas on tagatud nende soojapidavus, turvalisus ja kujukindlus. Mida suuremad on nõudmised uksele, seda kallimaks toode läheb.

Puit või metall?

Laias laastus jagatakse uksed puit- ja metallusteks.

Soomre soovitab valikul lähtuda eeskätt sellest, millistes tingimustes välisuks paiknema hakkab, sest õues asuvale uksele kehtivad teistsugused nõuded kui korteriuksele sisetingimustes. „Välisuste puhul on nõutav hea soojapidavus, veekindlus ja tuulepidavus. Korteriustele esitatavad nõuded on tavaliselt heli- ja tulekindlus,” räägib Haapsalu uksetehase juhataja. Tema seletust mööda on metallist välisuks konstruktsioonilt mõnevõrra tugevam ja ilmastikukindlam, kuid jääb tõenäoliselt puituksele alla helikindluses ja soojapidavuses ning pole väga eelistatud eramajade välisuksena.

Rehema väitel tasub metallist välisukse puhul arvestada, et talvel väga käreda pakasega tekivad terasplekis külmasillad ja uks kipub alt nurkadest jäässe minema. Samal ajal sobivad metalluksed kenasti korteritele.

Puituksed on küll soojemad, kuid puit reageerib välitingimustes õhuniiskuse muutumisele paisumise ja kokkutõmbumisega, mille tõttu võib täispuidust uks niiskel ajal kinni kiiluda. Tänapäeval kasutatakse puidust välisuste juures alumiiniumlehte vms kombineeritud materjale, mis niiskuse käes „mängivad” minimaalselt. Ust ostes võiks uurida, kas selle kujukindlusele on antud tootja garantii.

Põltsamaal toodetud välisuste raamid ja lengid on männist, raami sisse liimitakse soojustuseks penoplast, selle peale alumiiniumpleki kiht ja niiskuskindel HDF-plaat. Välimiseks kihiks on värv või peitsitud ja lakitud puiduspoon.

Haapsalus tehtud välisuste konstruktsiooni hoiab koos massiivpuidust raam, vertikaalsed tugevdusribid aitavad vältida ukselehe kaardumist ja alumiiniumlehed hoiavad ukselehe mõõdud kontrolli all erineva niiskusrežiimi korral. Soojapidavust suurendab täitematerjal ning viimistluseks kasutatakse niiskuskindlat kattematerjali, viimistletud naturaalset spooni või kõrgsurvelaminaati.

Kuna Eesti kliima kipub olema vilu, tuleb välisuste juures tähelepanu pöörata nende soojapidavusele, mille tagavad isolatsioonikiht ja korralikud tihendid. Uste soojapidavus ehk U-arv peaks olema sertifitseeritud ettevõttes mõõdetud või arvutatud ja see võiks olla väiksem kui 1. „Eesti tingimustes soovitame ustele topelttihendeid, ehk tihendid on nii ukse lehes kui ka lengis,” räägib Soomre. „See tagab parema tuulepidavuse, kui ukseleht pisut kaardub või maja konstruktsioon liigub. Kahes suunas reguleeritavad hinged võimaldavad hiljem väga lihtsalt ukselehte lengides tihedaks seada, kui toimub vajumine või liikumine.”

Arvesta uste tulekindlusega Uks peab kodu elanikke ja nende vara kaitsma ka halbade kavatsustega inimeste eest.

Avi jutu järgi on ukselukkude südamed eri turvalisuseastmega. Eestis toodetud ustele saab enamasti sobivad südamikud sisse osta, Poolas või Hiinas

MAJAUST KAITSKU KATUS

VÄÄRIKAS EAS puumajas asuva Mahediku kohviku pilkupüüdev tahveluks on tehtud arhitekt Tiit Raevi kavandi järgi. Mahedik asub Pärnus.

FOTO: URMAS LUIK / PÄRNU POSTIMEES

REKLAAM

16 Juuni 2017

Kui uks välja valitud, tuleb hoolitseda, et see välitingimustes oleks kaitstud vihma ja ukse ees sulava lume eest. Halvasti mõjuvad uksele selle kahjustatud kaitsepind ning ventileerimata ja niiske ruum ukse taga. „Meie välisuste puhul kehtib garantii ainult siis, kui ukse

kohal on vähemalt meetrilaiune ja 1,20 meetri sügavusega katus,” peab Põltsamaa Uksetehas OÜ juhatuse liige Tõnu Rehema varikatusesse investeerimist oluliseks. „Kui katust pole, ei kesta uks reeglina kaua ilus.”

Metalluksed on vihma suhtes

vastupidavamad, kuid neidki tuleks vee eest kaitsta.

Puitu rikub päikegi: maja lõunapoolses küljes vananeb puit (eriti tume puit) kaks korda kiiremini kui põhjakaares. Sellisel juhul võib abi olla ukse lähedusse varjuks istutatud suurest põõsast.

ehitus

toodetud ustel on lukud kßljes, aga nende turvalisust ei saa kindlasti Assa vþi Abloy mudelitega vþrrelda. „Turvalisus sþltub kßll pigem ukse lukust ja hingedest, aga kui ukseplekk on vähem kui millimeetri paksune ja ukse sees on vaid vahtplast vþi kärgpapp, pole kindlasti tegu kuigi tugeva asjaga,� soovitab Avi ukse materjalile tähelepanu pÜÜrata. „Kui uksel on klaas, vþiks see olla kahekordne, kuid päris purunematut klaasi pole olemas.�

Soomre ßtlust mÜÜda saab Haapsalu tehases toodetud uste turvalisust tagada þige lukustuse valikuga ja turvapoltidega hingedes, kuid täiesti vargakindlaks pole puitust siiski vþimalik muuta.

Rehema peab puitust niisama varga- ja tulekindlaks kui metallist ust ja nendib, et sisse murtakse ikka kangiga, mitte ukse sisse auku saagides. „Parim abimees kodu vargakindlamaks muutmiseks on väljastpoolt nähtav signalisatsioon ja head turvalukud,� kinnitab Rehema.

Varas jätab nagi seina, tuli ei jäta sedagi – seepärast tuleb arvestada uste tulekindlusega, mida mþþdetakse minutites. Tulekindlad uksed peavad olema vastavas laboris testitud ja neile peab olema väljastatud vastav sertifikaat.

Tänapäevastele nþuetele vastav tuletþkkeuks peab pþlengu korral vastu pidama 30 minutit nii, et leek sellest läbi ei tungi. „Lþpuks pþleb uks ikkagi läbi, aga poole tunniga jþuavad inimesed kodust evakueeruda,� pþhjendab Rehema nþuet. „Tuleviku nþudeid silmas pidades tasub alati korteri ukse vahetamisel valida massiivsem tulekindel uks.�

PĂľltsamaal valmistatakse tuletĂľkkeuksi puidust.

Mudeleid, mille sees on alumiinium, vþib kasutada ka kßlmades ruumides, näiteks vanade majade kßtmata koridorides.

Mþnevþrra tulekindlamaks saab muuta tavalist välisustki, tÜÜdeldes seda vastavate vahenditega.

Kärarikkas ßmbruses tuleb kasuks helikindel välisuks. Helikindlust mþþdetakse detsibellidega: välisuksel peaks see olema vähemalt 30, tuletþkkeustel 36, uute nþuete järgi 40 detsibelli.

PAIGALDUS JĂ„TA SPETSIALISTIDELE Osav peremees saab ise uste paigaldamisega hakkama, kuid Haapsalu uksetehase juhataja Ago Soomre (pildil) ja PĂľltsamaa Uksetehas OĂœ juhatuse liige TĂľnu Rehema soovitavad selle tÜÜ siiski spetsialistidele jätta. Kvaliteetne paigaldus on oluline, et välisuks hiljem laitmatult tÜÜtaks.

Soomre rĂľhutab, et tule- ja helikindlate uste paigaldusele esitatavad nĂľuded on rangemad tavaustele kehtivatest ja reguleeritud vastavate juhenditega, mistĂľttu tuleks nende uste paigaldusteenust mujalt ostes veenduda, et paigaldajad on sellega kursis ning kasutavad vastavaid kinnitustarvikuid ja tihendusmaterjale.

HAAPSALU UKSETEHASES tehtud välisuste konstruktsiooni hoiab koos massiivpuidust raam, vertikaalsed tugevdusribid aitavad vältida ukselehe kaardumist ja alumiiniumlehed hoiavad ukselehe mþþdud kontrolli all erineva niiskusreŞiimi korral.

FOTOD: LIIS TREIMANN / POSTIMEES

REKLAAM

:0A<4=8 <ss1;8BCDD38> >t

;PX ?xa]d k cT[ ##! # ! k ZPa\T]/ZbcddSX^ TT k 0ePcdS) 4ÂŻA ÂŻ & ; ÂŻ # Juuni 2017

17

kodu

Robot inimesest kiiremini ak Siiri Erala Siiri.Erala@parnupostimees.ee

T

uur elab vanemas majas, millel on restaureeritud puitaknad. „Sisemistel pindadel katsetan ikka kõik robotid ära, kuid väikse klaaspinna puhul pole nende kasutegur selline nagu suurematel pindadel. Käsitsi saan oma väiksed aknad kiiremini puhtaks,” räägib ta.

Kuigi omas kodus saab mees akendega käsitsi kenasti hakkama, on ta oma tegevusalaks valinud kodurobotite ja sealhulgas aknapesurobotitega kauplemise. „Aknapesu on üks töödest, mis on tüütu.

Uuemates eramutes on palju klaaspindu ja nende puhtana hoidmine on keeruline. Roboti edule aitavad väga palju kaasa Eesti arhitektid, kes armasta-

AKNAPESUROBOTITEGA kauplev Taavi Tuur selgitas, et need masinad on mõeldud klaaspindade jooksvaks hoolduseks. Mitte nii, et võtad kaks korda aastas välja.

FOTOD: SANDER ILVEST / POSTIMEES, SHUTTERSTOCK

REKLAAM

18 Juuni 2017

Tartlane Taavi Tuur on oma kodus ära proovinud pea kõik Eestis müüdavad aknapesurobotid ja teab täpselt: mõne väikse klaasi pärast pole masinat tarvis soetada, kuid suurte ja kõrgel asuvate akendega kodu omanikele on robot suureks abiks.

vad pimedal ajal loomuliku valguse tagamiseks teha palju klaaspindu ja seda näiteks lae alla. Sinna on inimesel raske ligi pääseda,” selgitab Tuur. Ta lisab, et robotid muudavad aknapesu turvalisemakski: mitmekorruseliste elamute ja mitteavatavate akende puhul jääb ära ohtlik aknast välja küünitamine.

Netipoe Kaup24 turundusjuhi Nelja Kornfeldi jutust robotpesurite kasu kohta jääb samuti olulise aspektina kõlama ohutus. „Robotpesurite suur pluss on see, et sa ei pea ise akent puhastama ja saad samal ajal millegi muuga tegelda. Samuti jääb ära kõrgetel akendel ohtlik ronimine ja kõik pinnad saavad puhastatud ühtlaselt,” kõneleb ta.

Aknapesurobotid maksavad mõnesaja euro ringis ja seetõttu oodatakse neilt sageli imetulemusi: et hästi mustad aknad saaksid kohe säravpuhtaks ja töö oleks väga kiire. Tuur teab, et selliseid kiiruse ja suure mustuse eemaldamise mõõduvõtmisi robotid ei võida. „Aknarobotid on mõeldud jooksvaks hoolduseks.

Mitte nii, et võtate selle kaks korda aastas välja. Roboti alumisele küljele kinnitub mikrofiiberlapp, mis tuleb enne roboti aknale kinnitamist klaasipesuvahendiga märjaks teha teha. Selle töömehhanism on niiske mikrokiulapi hõõrumine vastu klaasi. Just nagu inimenegi seda vastu klaasi hõõrub. Kuivanud mustust see ei kraabi,” kirjeldab Tuur masina tööpõhimõtet.

Nii polegi mõtet robotit soetada neil, kes aknapesu tõesti vaid paar korda aastas ette võtavad. Sellisel juhul on mõistlikum kas ise käsitsi pesta või siis lasta seda teha koristusfirmal. Robot on mõistlik nende jaoks, kel tuleb aknaid sagedamini pesta, näiteks nina vastu klaasi suruvate väikeste laste ja koduloomadega pered. „Siis panete roboti igal suuremal koristuspäeval aknale ja teete ise muid asju,” soovitab Tuur.

Kornfeld toob krapsakama lahendusena välja hoopis aknapesurid: „Nendega on akende pesemine kergem ja umbes kolm korda kiirem kui käsitsipesu.” Samuti saab pesuritega kenasti puhtaks akende

kodu

knaid ei pese nurgad, mis on robotite puhul seni jäänud lahendamata probleemiks. „Nurkadega on jah nii, et kaks kuni kaks ja pool sentimeetrit akna nurgast jääb pesemata. Roboti nurkade all on sensorid, seal ei ole lappi. Ja nii jääb see väike ala pesemata isegi siis, kui robot ilusti nurgast nurgani liigub,” tunnistab Tuur.

Siiski lisab ta, et aknaroboteid on pidevalt edasi arendatud ja tootjad on vahepeal palju õppinud.

Küsimusele, milliseid robotabilisi me tulevikus veel oma kodudest leida võiksime, vastab Tuur, et ta ei teagi, mida veel tahta, sest robotid pesevad juba aknad, puhastavad põrandad ja niidavad muru. „Praegu on arendamisel robotid, keda saaks vastavalt vajadustele kaugelt juhtida ja kellel oleks ka suhtlusfunktsioon. Sellised masinad toimiksid näiteks kodu- ja lastevalvuritena. Aga eks tuleb mõelda, millised kodutööd need kõige ebamugavad on ja ilmselt selles suunas arendustöö läheb,” oletab Tuur.

AKNAPESUROBOT PLUSSID Ise ei pea akent puhastama, sel ajal saab millegi muuga tegelda.

Jääb ära kõrgetel akendel ohtlik ronimine.

Kõik pinnad saavad ühtlaselt puhtaks.

Saab puhastada teisigi siledaid pindu, näiteks plaate, dušikabiinide välispinda, siledaid laudu.

MIINUSED Nurkadesse robotid alati ei ulata, need tuleb pärast vajadusel ise lapiga üle teha.

Töötavad juhtmega, st vajalik on voolu olemasolu.

Ei hüppa ühelt aknalt/aknaruudult teisele, peab käsitsi tõstma.

Allikas: Nelja Kornfeld, Kaup24 turundusjuht

REKLAAM

NIPIRAAMATUTEST LEIAB akende pesemiseks mitmeid erinevaid võimalusi. Endale sobiv selgub ikka vaid proovides.

”

Nurkadega on jah nii, et kaks kuni kaks ja pool sentimeetrit akna nurgast jääb pesemata.

Roboti nurkade all on sensorid, seal ei ole lappi.

TAAVI TUUR

FOTO: LIIS TREIMANN / POSTIMEES

KOGEMUS: Aknapesu viis korda aastas? Ei! Siiri Erala

„A

knaid tuleb pesta viis korda aastas,” seisis mulle hiljuti pihku juhtunud tublidele perenaistele suunatud nipiraamatus. Kohutav! Läbi särava klaasi on ilus õue vaadata, kuid aknapesu on tüütu.

Nii tüütu, et minu kodus on viimased korrad selle töö ära teinud koristusfirma lahked daamid.

Kutsusin profid esimest korda appi, kui olin lapseootel ega soovinud-suutnudki teisel korrusel aknalaual plekitute klaaside nimel kõõluda. Olin töö kiiruse ja tulemusega väga rahul. Profid said kraabitsate ja vahu abil täielikult lahti ka kärbseribade liimist, mis oli suvepäikesega aknale korralikult kinnitunud ega tahtnud tavalisele lapile ja sinisele klaasipesuvedelikule mingil moel alla anda.

Lapseootus sai aga läbi, enam pole proffide kutsumiseks ettekäänet. Pere-eelarvele mõjuks tööga ise hakkamasaamine samuti positiivselt – tellisin alati koos akende pesuga ka diivani puhastuse ja see kokku maksis 50 eurot. Sel kevadel seisin siis nendest põhjustest ajendatuna taas oma üheksa aknaga, millel raamidega eraldatud klaaspaneele kokku 17, taas ise vastakuti. Võtsin töö ette vanal teadatuntud moel, nagu minu ema on alati teinud. Väljast klaasid seebiveega puhtaks, siis kaabits, klaasipuhastusvedelik, kaabits ja majapidamispaberiga nühkimine. Klaaside sisepindade puhul jäi ära seebiveega eeltöötlus. Esimese korruse akendele kulus ligikaudu pool tundi. Pole ju paha! Aga päikesekiired paljastasid peagi triibud.

Kuna osa akendest avaneb otse tänavale, lapsed

armastavad, nina vastu klaasi, õue vaadata ja maja ümbritsevatelt puudelt pudenes kevade jooksul rohkelt kollakat õietolmu, oli mai alguseks pilt taas selline, et oleks vaja aknapesukomplekt välja kraamida. Tahtmist selleks ei olnud.

Veetsin aega hoopis netis aknapesurobotite testvideoid vaadates. Valge kuubik suristas aeglaselt mööda aknaid. Täiesti perfektset tööd nähtud robotid ei teinud – küll jäid nurgad pesemata, küll oli vaja puldiga masina liikumistrajektoori suunata, küll oli vaja aken enne või pärast lapiga üle käia. Arvestades robotite hinda – ligemale 300 eurot, uuemad mudelid isegi 500 euro ringis –, heitsin robotimõtte peast.

Hoopis taskukohasemas hinnaklassis olid klaasipesurid, mida tuleb oma käega mööda klaasi liigutada. Peagi seisin poes ja hoidsin käes 64 eurot maksvat pesurikarpi. Lugesin pakendi tagakaanelt, mida masin teeb. Selgus, et see ei pese, vaid kuivatab. Kohe vastasriiulil rippusid mikrokiust lapid.

Kui kõiki teisi lappe oli pulkadel rippumas hulgi, oli spetsiaalselt akendele mõeldud sinist lapipakki jäänud vaid üks. Hind kaks eurot. See kuivatab ju ka! Lihtne hinnavõrdlus peas ja pesurikarp läks oma kohale tagasi. Lahkusin poest uue lapi omanikuna.

Enne oma akende kallale asumist võtsin taas ette nipiraamatu, kus oli aknapesule pühendatud pea neli lehekülge. Sain kinnitust, et olin teinud õige valiku. Robotitest ja pesuritest ei räägitud, küll aga soovitati aknapesu kahe mikrokiudlapiga – üks niiske ja teine kuiv.

Asusin asja kallale. Niisutasin lappi vaid osaliselt ja kasutasin sama lappi nii pesuks kui kuivatamiseks, voltisin selle lihtsalt kord üht, kord teistpidi.

Olin positiivselt üllatunud – ei mingit seebivahtu, sinist pesuvedelikku, paberihunnikut ega kaabitsat.

Ainult üks lapp ja töö tehtud. Ning tulemus triibuvaba!

Ehk võikski sel moel viis korda aastas aknaid pesta, mõtlesin rahulolevalt.

Juuni 2017

19

toit REKLAAM

VAATA LIHA! Tomahook-steik seavälisfileest

Rakvere lihameistrid astuvad väärikalt vastu algavale grillihooajale ja esitlevad uhkusega väga erilist meistriteost. Tomahook-steik on valmistatud erilõikusega seavälisfileest, millele on iseloomulik pikk kondiots. Tomahooki meenutav läbikasvanud lihalõik on rikkalikult mahlane ja maitsekas. Küpseb kuumal grillil imeliselt pehmeks ja mahlaseks hõrgutiseks. Mõeldud nautimiseks!

Grillime juustu!

Merilin Cherry Merilin.Cherry@parnupostimees.ee

T

oidublogija ja saates „Eesti parim pagar” tuntust kogunud kodukokk Irma Koppel teab, milliseid juuste on suvel kõige parem grillida. „Kõige parem ja levinum grilljuust on Küprose juust halloumi, mis on valmistatud lehma-, lamba- ja kitsepiima segust. Ta on mõnusalt soolakas ja maitsekas. Kuid on neid, kes seda imemaitsvat juustu suu sissegi ei võta, just tema tekstuuri pärast, mis on selline tihke ja krudisev,” räägib Irma.

Kodukoka sõnul võib halloumi’t valmistada ka pannil või ahjus, kuid kõige parema maitse saab juust, kui seda keskmisel kuumusel sütel grillida. „Juust tuleks asetada resti peale ja ilusasti mõlemalt poolt pruuniks küpsetada.”

Tavaline võileivajuust grillile ei sobi

Kõrgel kuumusel tekkib koorik Peakokk rõhutab, et grillimisel tuleb hoolega jälgida kuumustaset. „Juustu tuleks grillida väga kõrgel kuumusel, sellisel juhul tekib krõbe koorik. Kui kasutada madalamat kuumust, hakkab juust sulama, mitte grillima,” seletab Ruubel.

Ruubeli sõnul saab grillida paljusid eri tüüpi juuste. „Spetsiaalset grilljuustu on kindlasti väga hea grillida, kuid põhimõtteliselt võib grillida igasuguseid juuste, näiteks sinihallitusjuustu, ja kitsejuust on grillitult väga huvitava maitsega. Minu isiklik lemmik ongi just grillil suitsutatud sinihallitusjuust,” räägib kokk. Ruubel oskab anda ka soovitusi, kuidas grilljuust maitsvamaks muuta. „Grilljuustu võib määrida enne näiteks meega, see annab juustule kergelt magusa maitse. Grillitud juustu kõrvale soovitaksin ma näiteks vürtsikamaid keediseid ja värskeid salateid või puuvilju,” ütleb Ruubel.

20 Juuni 2017

ST

KUNA HALLOUMI juust võib üksinda süües olla liiga kange ja soolane, soovitab Irma Koppel selle juustu kõrvale grillida köögivilju, mis muutuvad grillides mõnusalt magusaks.

IM

EE

S

#grilliveesti

Halloumi juustul on Irma sõnade kohaselt üsna eripärane maitse. „Kuna see üksinda süües võib olla liiga kange ja soolane, siis minule meeldib kõrvale grillida köögivilju, mis grillides muutuvad mõnusalt magusaks, moodustades omavahel ideaalse kombinatsiooni. Seega on hea variant teha köögivilja-halloumi-vardaid, mida saab ju seltskondlikuks tegevusekski muuta. Panen tavaliselt lihtsalt produktid lauale ja siis igaüks saab endale meelepärase varda vastavalt maitse-eelistustele kokku panna. Nii on võõrustaja elu kergem ja koos kokkamine huvitav,” seletab Irma.

Täiesti tavalist võileivajuustu Irma grillile panna ei soovita. „Tavaline võileivajuust sulab lihtsalt läbi resti ja kogu lugu. Kui tahta teha midagi tavalisest eesti juustust ja muudest mõnusatest juustudest, siis soovitan ma grillitud juustu kuklikest, mis toimib nagu soe juustudipp,” lausub Irma. „Meie perele meeldib sinna sisse kasta tortiljakrõpse – sobib ideaalselt isuäratajaks või lausa eelroaks.”

Kodukoka jutu järgi küpseb grillitud juustu kuklike ka tavalises elektriahjus 200 kraadi juures ilu-

sasti ära, aga suvel on seda mõnus valmistada just grilli kuumadel sütel. „Siiski ei tohiks kuklikest otse restile panna, vaid see tuleks asetada alusele, samuti tuleks kasutada kaant. Muidu sai lihtsalt söestub ja juustusegu jääb seest sulamata. Natuke nipitamist on, aga see on seda väärt,” kinnitab Irma.

Pärnu Rannahotelli peakoka Herkki Ruubeli sõnul saab juustu grillil valmistada mitmel viisil. „Lisaks juustu grillimisele grillresti peal saab juustu grillida ka grillipannil ja kuumtöötlemiseks hea valmistamisviis on grillil suitsutaminegi. Ise suitsutatud juust on hoopis teistsugune kui poe suitsujuust,” teab Ruubel.

AIL FOTO : M

L IIS O

LIN

O

ÄR /P

NU

PO

GRILLITUD JUUSTU KUKLIKE

REKLAAM

toit

Kvaliteet on parim retsept

FOTOD: MAILIIS OLLINO / PÄRNU POSTIMEES

HALLOUMI JUUST

FOTO: SHUTTERSTOCK

RETSEPTID Maitsvad halloumi-vardad köögiviljadega

Suvine grillitud sinihallitusjuustu salat

Grillitud juustu kuklike

(umbes 10 varrast) (Irma Koppeli retsept)

(Herkki Ruubeli retsept)

Vaja on: 1 suurem kukkel 2 küüslauguküünt umbes 100 g hapukoort (10 %) 1 karp Merevaiku (maitsestatud või maitsestamata, kuidas eelistus on) umbes 150 g riivitud Eesti juustu 100 g riivitud mozzarella’t umbes 100 g riivitud Cheddari juustu pipart

Vaja on: 1 pakk halloumi grilljuustu (150– 200 g) 1 kollane paprika 1 punane paprika 6 šampinjoni (pooleks lõigatult) 1 punane sibul veerand värsket ananassi umbes 20 kirsstomatit poole sidruni mahl õli, sool, pipar Kõigepealt peaks panema grillivardad vette likku (ideaalis üle öö), et need grillimise ajal põlema ei läheks.

Siis lõigata kõik komponendid suupärasteks tükkideks ja halloumi juust suuremateks kuubikuteks. Järgmisena panna kõik koostisosad kaussi, lisada neile natuke õli, pisut soola ja natuke pipart, segada kõik omavahe läbi ja siis polegi muud kunsti kui nad vardasse ajada, parajate vahedega ja täpselt sellises järjekorras, kuidas tuju tuleb.

Vardaid tuleks grillida mõlemalt poolt, kuni köögiviljad on pisut pruunistunud ja tomat lõhenenud. Seda suverooga võib süüa nii niisama kui ka teha šašlõki kõrvale lisandiks.

Vaja on: 250 g jääsalatit 50 g arbuusi 50 g melonit 60 g kooritud krevette 20 g kirsstomateid 60 g sinihallitusjuustu Kõigepealt rebi jääsalat väiksemateks tükkideks ning lõika arbuus, melon ja krevetid umbes 1x1 cm suurusteks tükkideks. Poolita kirsstomatid. Grilli sinihallitusjuust kiirelt kuumal grillil, keerates seda aeg-ajalt, nii et juustu kõik küljed saaksid kenasti grillitud.

Jahuta juust ja sega see salatisse. Lõpetuseks maitsesta salat esmasoliiviõli ja palsamiäädikaga. Soovi korral võib lisada ka sidrunimahla.

(Irma Koppeli retsept)

Kõigepealt tuleks valmis teha juustusegu. Kausi põhja purustada küüslauguküüned, lisada hapukoor, Merevaik, segada ja siis lisada ülejäänud juustud ja pipar. Segu ongi valmis. Järgmisena tuleks kuklilt pealt „kaas“ maha lõigata, et saaks ta seest korralikult tühjaks uuristada.

Segu valada tühjaks uuristatud kuklikese sisse ja see ongi valmis grillile minema. Kui kukli põhi siiski pisut liiga palju kuuma saab ja mustaks tõmbub, ei tasu sellest heituda. Kuklike on valmis, kui juustusegu sees on sulanud. Grill annab talle mõnusa õrna suitsuse maigu, mida elektriahjuga ei saavuta.

Sisse võib dippida kõike, mis meeldib: Irma perele meeldib tšillimaitselisi tortiljakrõpse sinna sooja juustusegusse kasta. Kui kuklike jahtub, on ta nagu juustusai.

Juuni 2017

21

toit

Suveõhtu peolaual aitavad üll „Liha on, kana on, arbuus ka.

Aga tavalise salati asemel võiks seekord midagi muud teha,” arutleb noor pere järjekordset grilliõhtut kavandades. Aga mida? Ja kuidas selle magustoiduga siis jääb?

Birgit Itse Birgit.Itse@jt.ee

SUVEKS

ISE TEHTUD

Magustoiduks Kui maasikad ja arbuus tunduvad suvel justkui enesestmõistetavana, siis Metsallik tuletab meelde, et tegelikult on marjade ja puuviljade valik palju laiem. „Kas või tikrid või mustikad,” toob ta näite. Neid saab kasutada nii jookide kui ka kookide valmistamisel. Need, kelle suvede juurde kuuluvad piimaga söödud (mets)maasikad, võivad meeli ergutada, lisades magustoidule piparmündilehti.

Aga magustoiduks sobib hästi ka toorjuust, mida siis kas vahtrasiirupi või lihtsalt suhkru(siirupi)ga vahtu lüüa ja serveerides marjad peale panna. Vahukoort võib, aga ei pea panema. Põhjaka mõisas keedetakse vahtrasiirupit ise ja Metsallik kiidab Kalamatsi toorjuustu. „Võib olla ka tavaline toorjuust, aga siis peaks kindlasti seda millegagi maitsestama,” täpsustab Metsallik.

KODUÕLU MALTOOSAST

VA

TE

ATA JA

15 liitrit keedetud vett jahutada 25 kraadini.

50 grammi presspärmi ja u 1 kg suhkrut (vastavalt maitsele) segada omavahel kuivalt ning jätta toatemperatuuril käärima.

ÄR

Üks kiiremini valmivatest suupistetest on Märt Metsalliku meelest röstida Põhjaka juuretisega saia ja sellele panna vinnutatud liha, mille võib asendada ka koduse suitsuliha või -kalaga. „Võib ju ka ise karaski küpsetada, panna peale kodust pestot või ise tehtud majoneesi,” lisab ta.

Kui pestot teevad kodus tema teada juba paljud, siis koduse majoneesi tegemine on vähem tuntud, kuid mitte keerulisem. Meelepärase retsepti leidmisel julgutab ta internetist abi otsima. Ka karaski valmistamise võimalusi on mitu.

REKLAAM

Asjad, mis Metsalliku meelest alati suvel peolauale sobivad, on värske kartul kodujuustu ja kergelt soolatud kurgiga. Sinna kõrvale sobib hästi kilu. Leivata ei kujuta vist peolauda keegi ette ja ise küpsetades saab sellelegi maitsenüansse lisada.

/J

Suupisted

FOTO: DMITRI KOTJUH / JÄRVA TEATAJA

Toatemperatuurini jahutatud veele lisada 3 pudelit maltoosat, noaotsatäis ingverit, kaneeli või piparmünti ja pärmi-suhkru segu, hoolikalt segada.

Käärivat virret hoida üks ööpäev toas lahtises nõus, seejärel anum sulgeda ja viia jahedasse.

H

P

õhjaka mõisa restorani üks kokkadest Märt Metsallik soovitab suvist peolauda kattes pöörata tähelepanu detailidele, samal ajal hoida lihtsat joont ja mitte üle pingutada. Ülepingutamine võib mõnel juhul tähendada liiga keerulisi toite, aga ka liiga laia roogade valikut. „Valige alati asjad, mis töötavad ja mida on parasjagu saada. Kui need on marjad, siis olgugi marjad, millele lisage mõni põnev detail,” soovitab ta. Sama on lugu juur- ja köögiviljadega, mida salati tegemisel kasutada.

Põhjaka mõis on restorani parimatest paladest kokku pannud oma suvise piknikupauna: leib, sai, rabarberimorss, Napoleoni kook, valik vinnutatud liha, soolatud kala, kitsejuust ja sobivad määrded.

Tippkoka kodus on suviste suupistete kokkupanekul täpsete retseptide asemel abiks loovus ja kerged snäkid valmivad eelkõge sellest, mis kodus parasjagu olemas.

Järgnevatest soovitustest saab soovi korral kokku panna mitmekäigulise eine, serveerida neid ühel peolaual või jagada ideed mitmele suvisele koosistumisele.

O: FOT

D

TR MI

IK

JU OT

PÕHJAKA MÕISA restorani üks kokkadest Märt Metsallik

Head nautimist!

Paari päeva pärast on õlu valmis.

Müügil Coopi, Grossi Toidukaupade ja Kaupmees ja KO kauplustes RAKVERE PÕLLUMAJANDUSTEHNIKA OÜ | Puiestee 2, 44201 Sõmeru, Lääne-Virumaa Теl 327 0868, 527 8308 | rpmt@rpmt.ee | maltoosa@rpmt.ee | www.rpmt.ee

REKLAAM

kaupmees.ee e.kaupmees.ee

Armastuse jumalanna Aphrodite juust

Filos halloumi Prae, grilli või naudi niisama!

Halloumi sobib suurepäraselt salatite ja pastaga, täidetud leiva vahele, suupisteks ja desserdiks puuviljade ja marmelaadiga.

Halloumi juustu valmistatakse päikeselisel Küprose saarel, kus austatakse sajanditevanuseid traditsioone.

Tule proovi halloumi juustu Kaupmehe telgis GRILLFESTIL 9.-10. juunil!

Küsi kõikidest hästi varustatud kauplustest.

22 Juuni 2017

facebook.com/KaupmeesKO

toit

atada detailid

KAKS SUVIST SALATIT Salat võib tähendada midagi toekamat, mis moodustab eraldi toidukorra, aga see võib olla ka midagi kergemat, mis sobib grillilt tulnud kuuma toidu kõrvale. Paide Wabalinna maja kokk Kristine Saar jagab kahe oma lemmiksalati retsepti, mis sobivad nii grillitud roogade kõrvale kui ka lihtsalt kergeks õhtuseks eineks.

Avokaado salat

Röstida võid kas kuival pannil või ahjus. Näiteks elektriahjus kuni 180 kraadi juures kulub umbes 10 minutit.

Seejärel tee valmis kaste. Sinna sisse lisa teelusikaga avokaadost võetud tükid. Sega ja lase tõmbuda.

Siis rebi parajateks tükkideks jääsalat ja lisa sinna jahtunud röstitud päevalilleseemned.

Sega ja lisa avokaadotükkidega kaste. Sega veel kord.

(4–6 inimesele) Koostis: 0,5 jääsalatit 2 avokaadot 100 g päevalilleseemneid Kaste: poole sidruni mahl, 1 sl suhkrut, kuni 0,5 tl soola, 2–3 sl oliiviõli.

MÄRT METSALLIK SOOVITAB KALAMATSI TOORJUUSTU

Esmalt rösti päevalilleseemned kuldpruuniks. See annab neile kergelt pähklise maitse.

Värviline salat arbuusiga (korralik kausitäis) Koostisained: 1 kg arbuusi värsket kurki (1 pikk või 3 lühikest) 150 g / 1 l rohelist salati (rukola, spinat, jääsalat, lehtsalat, salati mix vms) naadipeotäis krõmpsuvaid naa võrseid

FOTO: PEETER LANGOVITS / POSTIMEES

Jäätis koos kergelt hapukate marjadega on samuti igati sobiv suvine magustoit. „Lähtuge sellest, mida teil on kerge kätte saada ja kerge teha,” lausub ta.

Toidu kõrvale Põhjaka mõisa restorani suvisesse menüüsse kuulub juba aastaid rabarberimahl, mida siis eri lisanditega täiendatakse.

Märt Metsalliku kinnitusel on juuni esimene pool

ning ka august, kui väljas on uued noored rabarberivõrsed, ideaalne rabarberimahla tegemise aeg. „Mida kiulisem ta on, seda raskemini mahl välja tuleb,” selgitab Metsallik. Rabarberivarred tuleks tükeldada ja kas köögikombainis või mõnes mahlamasinas koos suhkruga purustada. „Suhkur paneb mahla välja tulema,” õpetab ta.

Seejärel tuleb saadud segu kurnata kas läbi tiheda sõela või marli, et viljaliha eemaldada. Tulemuseks on heleroosa mahl, millele võib limonaadi saa-

peotäis põdrakanepi võrseid 1 suur apelsin Kaste: poole sidruni mahl, 1 sl suhkrut, kuni 0,5 tl soola, 2–3 sl oliiviõli.

Värskeid või kuivatud ürte, nt pune, tüümian, sidrunhein vms Valmistamine: Kõigepealt tee valmis salatikaste, et see saaks tõmbuda.

Haki ürdid, pressi sidruni mahl ja sega need kokku.

Seejärel tükelda eraldi kaussi arbuus, sinna lisa hakitud värske kurk. Pikka ehk nn kasvuhoonekurki pole koorida vaja, lühikesed, avamaakurgid võiks ära koorida. Lisa rohelise salati lehed ning kooritud ja tükeldatud apelsinid. Haki või rebi väiksemaks naadi- ja põdrakanepivõrsed.

Sega.

NB! Kui salat süüakse ära lühikese aja jooksul, võib kastme salati sisse segada. Kui söömine on kavandatud pikema aja peale, võiks jätta kastme eraldi kaussi, et igaüks saaks seda ise lisada. Muidu kaotavad salatilehed oma karguse ja salat läheb väga vesiseks.

miseks lisada mineraalvett. „Selline mahl seisab tavalises külmikus mitu päeva värskena,” teab ta öelda.

Saadud toormahla võib kasutada ka salatite maitsestamiseks. Mahla kuumutades muutub selle maitse samasuguseks nagu rabarberikissellil.

REKLAAM

d i n i e v grilli

ud! n a l a on g e a o o Grillih Eesti armastatuimad Dreamer veinid on maitselt magusad.

Dreamer grilliveinid eristuvad oma poolmagusa maitse poolest ja sobivad ideaalselt grilliga.

Dreamer grilliveinid on Eesti Grilliliidu ametlikud grilliveinid 2017!

Juuni 2017

23

toit

LEIA LETILT

REKLAAM

Kolme sibula šašlõkk Maks & Moorits üllatab lihasõpru sellel grillihooajal 9 uudistootega, mida iseloomustavad lihtsad, puhtad ning naturaalsed maitsed. Hooaja hitt on Maks & Mooritsa kerges äädikamarinaadis kolme sibula šašlõkk, milles on punane, valge ja roheline sibul. Äädikamarinaadis šašlõkid on olnud ja on veel aastaid vaieldamatult tarbijate lemmikud. Kõik Maks & Mooritsa šašlõkid on käsitsi lõigatud.

Maks & Moorits. Ise tehtud. Hästi tehtud. Aastast 1910

Erilised vahukommid!

JÄRVAMAAL ELAV Liisa Hendrikson kirjutas talutoidust paar aastat tagasi lausa magistritöö. Pärast teadustöö tegemist lükkas naine koos veel mõne kohaliku toidu aktivistiga käima Järvamaa tootjate müügipunkti. Selle nimeks sai Turu tare ja vabatahtlike müüjate abiga vahendatakse Paide turul kohalikku toidukraami tänase päevani. Samuti on tootjaid, kes kasutavad taret vahelülina kauba üleandmiseks oma klientidele.

FOTO: DMITRI KOTJUH / JÄRVA TEATAJA

Talutoidu fännid soovitavad teha talunikega juttu

Kommipommi valikus on erilised vahukommid, mida sobib nii grillil kui ka lõkkel küpsetada või niisama nautida.

Vahukommid on saa-d daval hästi varustatud kauplustes üle Eesti.

Eestimaise talutoidu fännid tunnevad oma kandi talunikke ning teavad, kuhu ja millal toidupoolisele järele minna. Äsja kohaliku toidu võlud avastanutel soovitavad nad aga alustada talunike, väiketootjatega tutvumisest.

www.kommipomm.ee

Juust - iga piima unistus! uni Ho Hoolega kasvatatud sö sööt, hoitud loomad ja armastus juustu v vastu annavad suurepärase maitsega klassikalise juustu.

Meie juustu müügikohad ja e-poe leiad www.andrefarm.ee.

Talupood farmi juures on lahti iga päev kl 10-20. www.facebook.com/ andrefarm

Rohkelt liha: Maks & Mooritsa toorvorstikesed.

Maks & Mooritsa Premium-sari laienes, peale sinkide on nüüd ka 92% lihasisaldusega traditsioonilise maitsega toorvorstid lambasooles. Rohkelt liha sisaldavad toorvorstid on valmistatud traditsioonilise retsepti järgi, mida iseloomustab lihtne naturaalne maitse.

Maks & Moori Moorits Ise tehtud.

Hästi teht tehtud.

Aastast 1910

24 Juuni 2017

Siiri Erala Siiri.Erala@parnupostimees.ee

M

eelelahutaja ja poliitik Emil Rutiku on kodumaise toidu entusiast, kes proovis hiljaaegu talutoidu tellimis- ja maksekeskkonna Naaber Marketi meeskonda kuuludes käivitada ka toidurevolutsiooni. See oleks täitnud lünga kodumaist toitu ihkavate inimeste ja tootjate vahel. „Osa lülisid jäi puudu,” vastab Rutiku napilt küsimusele, miks algatusest asja ei saanud.

Talutoidule on Kuusalu ja Loksa vahel elav mees siiski kindlaks jäänud. „Ma tean siinseid talunikke ja korra nädalas saan OTTilt (Otse Tootjalt Tarbijale kohtumiselt – toim) asjad kätte,” kirjeldab Rutiku.

Ta lisab, et see nõuab omajagu plaanimist.

Ometi ei kuulu Rutiku nende sekka, kes talutoidu kehva kättesaadavuse üle nuriseks. Tema jaoks on talutoidu eelistamine osa maailmavaatest.

Ometi toob ta mitu korda vestluse jooksul heaks näiteks Prantsusmaal ja Saksamaal toimiva süsteemi, kus tarbijad tellivad talunikelt oma porgandi- ja kartulikogused juba kevadel. Samal moel võiksid siinsedki tarbijad sammukese talunikele vastu tulla, kes saaksid oma töid ja mahtusid paremini plaanida.

Järvamaal elav Liisa Hendrikson kirjutas talutoidust paar aastat tagasi lausa magistritöö. „Veel paar aastat tagasi, kui oma magistritööd tegin, sain talutoitu osta küll vaid sel moel, et teadsin ise neid tootjaid. Linnas ei olnud siis veel toimivat turgugi,” räägib ta põhjustest, miks ta talutoidu ja selle tarbijateni viimise oma uurimisteemaks valis.

Selgus, et talunikel oli huvi enda tooteid otse müüa, kuid suurema osa realiseerivad nad siiski muul moel, oma maakonnast väljas. Tarbijatel jällegi oli huvi kohalikku toodangut osta, ent see pole nende jaoks sobivas kohas ega ajal saadaval. „Tarbijad soovisid, et kaup oleks saada iga kell ja ostukohana eelistasid suuremaid kaubanduskeskusi ja turgu,” räägib Hendrikson uurimise tulemusest.

Pärast teadustöö tegemist lükkas naine koos veel

mõne kohaliku toidu aktivistiga käima Järvamaa tootjate müügipunkti. Selle nimeks sai Turu tare ja vabatahtlike müüjate abiga vahendatakse Paide turul kohalikku toidukraami tänase päevani. Samuti on tootjaid, kes kasutavad taret vahelülina kauba üleandmiseks oma klientidele.

Nii Rutiku kui Hendrikson soovitavad kodumaise toidu huvilistel omakandi talunikud üles otsida ja nendega tutvust teha. Hea võimalus selleks on avatud talude päevadel, turgudel või OTTi võrgustike kohtumistel. „Mina osalen väga palju messidel, avatud talude päevadel olen käinud mööda Eestit ja nii on tekkinud päris hea ülevaade, mida Eestis toodetakse,” toob Hendrikson enda kogemustest näiteid.

Ostjaid kutsuvad tutvuma ja juttu tegema ka talunikud ja väiketootjad ise. „Mul on 20 sellist klienti, kes otse minu käest mune tellivad ja ostavad,” räägib Pärnumaal asuva Rummu talu perenaine Vally Selberg. Enamasti on kauba üleandmise kohaks OTTi toiduring, mille puhul ta võtab ise ette tee Pärnusse. Kuid on aegu, mil kliendid tema poole sõidavad. „Eriti tibude koorumise paiku,” märgib Selberg. Rummu talu kontaktandmed on olemas Pärnumaa OTTi Facebooki lehel.

Raplamaal piimalambaid kasvatama hakanud abielupaar Kaisa ja Priit Tähe naasid hiljaaegu Saksamaalt, kus läbikäimine talunike ja tarbijate vahel on väga tihe. Nii on nad hea meelega nõus tarbijaid ka oma kodus vastu võtma ja Eestis erandlikku piimalammaste karja tutvustama. „Aga kindlasti peab ette helistama, sest suvel liigume ringi ja toodangutki ei tule praegu nii palju, et alati üle jääks,” sõnab peremees. Männiku piimalambatalu kontaktandmed leiab üles nii toiduvõrgustiku OTT kaudu kui ka talutoit.ee lehelt. „Saab ja lausa peabki,” ütleb Haapsalus oma koduköögi toodangut pakkuv Jelena Jostmann minu küsimuse peale, kas võin talle puhkuse ajal helistada ja temalt otse ühe eine jagu pelmeene osta. „Ma ei saa aru, miks inimesed seda kardavad. Meie oma sõbradki kahtlevad, kas nii ikka saab. Mina ütlen, et muidugi ja nii tulebki teha,” kinnitab ta. Jostmann toimetab oma õe Olgaga Emme köögi nime all ja nende kontaktandmed leiab Facebookist.

NIPID TALUTOIDU LEIDMISEKS Käi turul, OTTidel, avatud talude päevadel, proovi kaupa ja suhtle.

Otsi endale oma talunik.

Kontaktandmeid otsi internetist.

Abiks on Facebook ja portaalid talutoit.ee, elavtoit.ee, eestiott.ee.

Kaubasoovist anna talunikule teada paar päeva varem.

Tellimus esita mobiilinumbril helistades.

Allikas: Osuti

TALUKAUBA PORTAALID Talutoit.ee – otsing kaubagruppide alusel, kuvatakse tootjate nimed, kontaktandmed ja kauplused, kus valitud tootja kaup esindatud on, eraldi märge on nende tootjate juures, kes on valmis otse talust müüma.

Elavtoit.ee – otsing asukoha põhjal kaardilt või kaubagruppide alusel, kuvatakse pakutavad tooted, hinnad, kontaktandmed, võimalik sisestada ka ostukuulutusi.

Eestiott.ee – nimekiri Eestis tegutsevatest OTTi toiduringidest, kuvatakse ka kohtumisajad, asukohad, koordinaatorite kontaktandmed, edasiviited piirkondlike OTTide veebilehtedele.

Allikas: Osuti