suvi
VAHELEHT TEADLIKULE TARBIJALE
NR 1 (16)
TERVIS
Juuni 2017
REIS Mäed, lambakarjused, siiditeelinnad, juba 60 aastat põlev gaasiauk – seda kõike k-Aasia. pakub Kesk-Aasia.
KODU
Suvel tõuseb erakorraline pöördumine silmaarstile tunduvalt ja ette tuleb nii traumasid kui ka põletikku.
Suurte ja kõrgel asuvate akendega ga kodu omanikele on abiks aknapesurobot, mis leiab kasutust st igapäevaselt.
Grillfest hoiatab: Grillimine on seltskondlik nauding, mis tekitab tugevat sõltuvust!
E
estlane teab, et grillisõltlane olla on rahvuslik eripära ja auasi. Suve lähenedes tahaks õue ja grillima, aga õnneks saab seda mõnusat toiduvalmistamise kunsti harrastada moodsal ajal ka tubastes tingimustes ja aasta ringi. Vaarita ja küpseta oma armsas või uhkes koduköögis palju jaksad, aga kui on võimalus kokku tulla õue, näiteks Pärnu Vallikääru aasale, siis vabas õhus ja mõnusas seltskonnas maitseb iga lihtsamgi toit lausa suurepäraselt! Eestlane ja grillimine on lahutamatud ja nii leiab igast „normaalsest” koduaiast vähemalt ühe korraliku grilliaparaadi, mis aeg-ajalt nagu iga teinegi kodumasin uuendamist vajab. Kui seni arutlesid grillihuvilised, kumb on parem, kas süsi või gaas, on nüüd see grilliteaduslik lõputu vaidlus saanud uue
moodsa mõõtme: turule on saabunud pelletigrill. Kui seni köeti ainult maja pelletiga, siis nüüd saab pelletiga kütta ka grillahju ja kogu seda toredust juhtida otse nutitelefonist! Kõik see on on alles algus, kui rääkida selle aasta grillitrendidest ja -uudistest, sest Eesti grilliliikumise südamesse ehk Grillfestile on nüüd maandunud maailma suurim ja väärikaim grilliaparaatide tootja Weber. Seegi on märk Eesti kui väikese rahva tegelikust kulinaarsest suurusest ja kompliment Eesti organiseeritud grilliliikumisele. Nüüd on nii tippkokkadel kui ka harrastajatel rõõmu laialt, sest uudistooteid, mida grillihullud eestlased nautida saavad, on küllaga. Korduvkasutatav grillbrikett ei ole enam aprillinali, vaid reaalsus, ja Weber on sellega tõepoolest hakkama saanud! Samuti saab küpsetamise protses-
si jälgida nüüd otse nutiseadmest, seda võimaldab Weberi iGrilli termomeeter, nii et naabrist parem ja külaliste poolt imetletud võib nüüd olla iga mees, rääkimata tegelikust naudingust, mida tehnilised uuendused küpsetajal kogeda võimaldavad. Ägedaid tehnikavidinaid võib osta, aga grillimõnuks on põhiline siiski elusal tulel valmistatud roog ise ja selle juurde kuuluv hea seltskond. Kõike seda ja head kultuuriprogrammi pakub Grillfest varsti juba paarkümmend aastat. Sel korral paneme Eesti Pulmamessi korraldamisel Eesti suurimas grillipulmas festivali teisel päeval paari ühed õnnelikud, pulmavalssi mängivad Kukerpillid. Grillfesti esimesel päeval võtavad Epiima juustulaval mõõtu Eesti punk ja räpp – laval kohtuvad vanameistrid Propeller ja Cool D. Suurel sportlikul konkursil näitavad naised
SA OLED SEE,
MIDA SÖÖB SEE, KEDA SÖÖD.
suvist grilli- ehk bikiinivormi ja mehed rannahooaja kehamoodi. Aasta parimad grilltooted pärjatakse Eesti Grilli Galal ja mõlemal festivalipäeval peetakse grilliteemalisi suurvõistlusi, nii nagu see juba aastaid Grillfestil kombeks on. Kalleid väliskülalisi saabub selgi aastal osalema kaugemalt ja lähedalt: näiteks on kohal Jamie Oliveri ihulihunik Marco Peerdeman oma töötoaga, võistlustel pakuvad kohalikele grilliässadele konkurentsi Malta Grilliliit ja Pärnu sõpruslinna Oskarshamni esindus. Grillfest on Eesti oma asi, oleme selle üle uhked, naudime kõike pakutavat täiel rinnal ise ja kostitame kalleid külalisi! Aegade suurim grillipidu kaunil Vallikääru aasal võib alata – tere tulemast Pärnusse, Grillfestile! Auris Rätsep, Grillfesti asutaja ja peakorraldaja