LeMagdes55plus- 02 numerique

LE MAGAZINE NUMERIQUE DES SENIORS FRANCOPHONES ISRAELIENS

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Le Mag des 55+

PROCHAINEMENT LE MAGAZINE PAPIER

Disponible gratuitement dans tous les points de rencontres francophones, 150 hôtels en Israël et par abonnement

NO2

NUMERIQUE NOV/DEC 2018

C’est nouveau, c’est positif, c’est Le Mag des Séniors

N

NUMERIQUE - NOVEMBRE / DECEMBRE 2018

Edito ~ C

Retrouvez-nous sur Facebk

her amis, nous sommes heureux de vous retrouver avec notre second numéro du Mag des 55+ version numérique.

Nous tenons à vous dire chers lecteurs que vous êtes magnifiques ! Depuis la mise en route de notre site, plus de 2000 personnes toutes publications confondues, ont cliqué sur notre site et sur nos produits, c'est pour nous une très grande satisfaction. Merci à tous !

Dans ce numéro d'automne en Israël, nous avons sélectionné quelques sujets qui devraient vous interresser, en attendant la sortie trés prochaine de notre Magazine version "papier" que vous interresser trouverez dans vos points de rencontre habituels et 150 hôtels en Israël.

Cette tendance qui consiste à s'interresser aux seniors de 55 ans et plus est en train de s'accentuer dans les medias, dans les magazines, dans l'économie et la consommation en générale.

Le senior qui était classé dans les "vieux" avant cette percée de la "silver economy" qui a su révéler par des études, des chiffres et des enquêtes sociales, un marketing plus pointu et adapté à cette population, hommes et femmes confondus, le pouvoir économique que représente ces nouveaux seniors, ces nouveaux retraités issus du Baby-boom des années d'après guerre, et qui arrivent à l'âge de la retraite.

Ils ont grandi dans un monde en pleine effervescence, dans l'optimisme, la joie, le plein emploi, la musique, les supermarchés, la consommation de masse, ... Ce ne sont sûrement pas des retraités comme ceux de la génération précédente, et il est normal de s'interresser à eux d'une façon différente et adaptée.

Nous vous souhaitons une bonne lecture et nous sommes attentifs à vos remarques et à vos compliments qui nous accompagnerons dans cette belle aventure.

Le Mag des 55+ version numérique Yéochoua et Roni

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Les Baby-boomers Dictionnaire français baby-boomer locution, Terme de Marketing.

Personne née entre 1945 et 1965, période correspondant à un fort taux de natalité en Europe après la Seconde Guerre mondiale. www.linternaute.com Lancement de la Ford Mustang en 1964 Le 17 avril 1964, Ford présente officiellement la Mustang à la Foire Mondiale de New York. Le succès est immédiat: 100.000 Ford Mustang sont vendues en 100 jours. Fruit d’une étude marketing, la Mustang a été concoctée par Lee Lacocca pour la génération du baby boom : voiture branchée, design glamour, modèle à la carte, etc. Elle sera immortalisée au cinéma par le film "Bullit" en 1968, avec Steve Mc Queen. Depuis 1964 plus de 7 millions de Ford Mustang ont été construites.

Infos en Bref L’explosion de la natalité d'après guerre est connue sous le nom de baby-boom. La croissance de la population dans tous les pays développés a créé une forte impulsion pour l’économie. Plus de population = plus de demande = plus de consommateurs, entraînant une augmentation de la fabrication et de la production.

Le revenu moyen a augmenté de façon remarquable au cours de ces décennies, ce qui a encore accru la demande. Cette spirale ascendante a créé un boom économique durable qui a élevé le niveau de vie dans l’ensemble des pays du monde développé.

La plupart des historiens s’accordent pour dire que le phénomène des baby-boomers implique très probablement une combinaison de facteurs : le souhait de refonder une famille qu’ils ont perdu pendant la Seconde Guerre mondiale, une tendance encouragée par la société à se marier plus tôt et un sentiment de confiance en l'avenir. Les années "50" ont généralement connu une augmentation des salaires, une certaine prospérité, un accroissement considérable dans la variété et la quantité des produits de consommation.

A suivre dans notre prochain Mag numérique : Portrait d'une génération La rédaction décline toute responsabilité, d’une part quant au contenu des textes, qui n’engagent que leurs auteurs et d’autre part, des annonces publicitaires (comme la cacherout des restaurants par exemple). La rédaction se réserve le droit de modifier ou réduire les textes proposés par les rédacteurs. Le magazine, n’accorde aucune exclusivité commerciale. ©2018 - Les articles et publicités restent la propriété exclusive du magazine et ne peuvent être reproduits d’aucune façon sans accord préalable écrit. Crédits Photo : 123rf.com - Pinterest - www.freepik.com - Yoch55+

Sommaire ~ 2 EDITO de la rédaction 3 LA SILVER ECONOMIE Les Baby-boomers 4 DÉGUSTATION Qui prendra du rosé ?

6 CONSEILS SPORTIFS Coach à domicile 8 ETUDE Les seniors et la Santé 9 SOCIAL Moins inquiets 10 ECONOMIE Le marché des Télécoms 11 ENQUÊTE Bien vieillir 12 LES ZONES BLEUES Secret de centenaires 14 BEAUTÉ Avoir une belle peau 16 CINEMA Les films à l'affiche 18 LITTÉRATURE Sélection de livres 20 JEUX Les mots fléchés PROCHAINEMENT MAGAZINE PAPIER NO1 Vous souhaitez nous aider et devenir un nouveau point de distribution pour la version papier du magazine dans votre ville, écrivez-nous : jean_a@netvision.net.il

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Dégustation

Qui prendra du Rose ?

Par Elisa Joudal

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u cours des deux dernières années, le Rosé est devenu l’un des sujets les plus en vogue et les plus discutés dans l’industrie du vin. Mais soyons honnêtes, malgré sa popularité retrouvée, le Rosé reste considéré pour beaucoup comme un vin "inapproprié". La raison principale peut être, sa réputation "féminine" et les associations qu’elle évoque (bien sûr, il n’y a absolument rien de mal à la féminité en tant que telle). Devonsnous blâmer les nuances rosées et légères de ce vin ? Ou est-ce peut-être la sensibilité florale du nom – Rosé ? ...

Gardons l’esprit ouvert, n’est-ce pas ? Comme aurait dit Benjamin Franklin : "La découverte d’un vin est plus importante que la découverte d’une constellation. L’univers est trop plein d’étoiles".

Alors donnez une chance au Rosé, regardezle avec un œil nouveau, et ce vin délicieux et polyvalent pourrait bien s’avérer être votre prochaine grande découverte.

Et quoi de mieux - le Rosé est un magnifique choix de vin frais. Tout d’abord, il est remarquablement rafraîchissant, avec ses variétés légères et micorsées. Deuxièmement, c’est une boisson idéale lors des barbecues.

De nombreux types de rosés se marient à merveille avec la viande et le poisson, en particulier le poulet grillé et le saumon.

Le nouveau Mount Hermon Rosé 2017 est l’exemple même du vin léger / moyennement corsé, et demeure une bonne raison d’élargir vos connaissances en rosés durant la saison des

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barbecues. Ce vin subtile présente un mélange aromatique de fraise, de barbe à papa, de framboise et de fleurs, avec des notes fumées et minérales. Il est savoureux, rafraîchissant et prêt à être dégusté dès sa mise en bouteille. Cependant, il est préférable de le savourer après quelques années de maturité. Pour votre prochaine fête en plein air, associez-le au poulet grillé, au saumon poêlé ou encore à une sélection de savoureux tapas et vous constituerez le parfait repas de fête.

Enfin, le Rosé est idéal pour les rafraîchissants cocktails d’été. Allez vite essayer quelques-unes de ces recettes simples et délicieuses - qui ne nécessitent pas de shaker ou d’équipement sophistiqué - et le tour est joué :

Raspberry Sunset (pour une personne) 10 cl de Rosé mi- corsé; 4,5 cl de limonade fraîche; 1 cuillère à soupe de sirop de framboise; glace pilée.

Remplissez un tiers de votre verre avec de la glace pilée. Versez le sirop, la limonade et le vin. Optionnellement: garnir d’une tranche de citron, de deux feuilles de menthe poivrée et de framboises fraîches ou congelées. Servir le tout avec une paille.

Pichet fruité (8-10 personnes) Une bouteille de Rosé léger ; 1 bol de fruits frais mélangés (pêche, mangue, papaye) coupés en petits cubes ou en fines tranches ; 3 cuillères à soupe de liqueur de fraise; 4 verres de limonade; 2 bols de glaçons.

Mettez tous les ingrédients dans un pichet, mélangez afin d’en obtenir les meilleures saveurs et conservez au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.

Tipsy Mango Slushy (3-4 personnes) 2 verres de Rosé frais; 3 mangues mûres, coupées et réfrigérées; 1 bol de glaçons.

Mixez le tout jusqu’à obtenir une consistance lisse. Servez-le avec une paille ou une cuillère, selon la texture. Adaptez la recette selon vos goûts et n’hésitez pas à remplacer les mangues par vos fruits préférés ! repéré sur www.routard.com

Israel : Partir sur la route des vins

Peu de gens le savent, mais Israël construit d’année en année sa réputation vinicole. Les vignobles israéliens sont ouverts au public et le pays propose même de sillonner sa route des vins.

Les Israéliens consomment 4 à 5 litres de vin par personne et par an. Ce n’est rien comparé au 46 litres des Français.

Pourtant, l’activité vinicole est si populaire en Israël que certaines caves sont visitées par plus de 100.000 touristes chaque année. C’est notamment le cas pour les caves Carmel à Rishon Letsion.

Fort de ce succès, les grandes entreprises vinicoles du pays ont contribué à la création de la route des vins d’Israël, un itinéraire conçu pour les amoureux d’œnologie. Cette route commence dans les caves du nord, sur les hauteurs du Golan, se poursuit en Galilée et se termine dans la région désertique du Néguev. Les vignes sont à l’image de ce pays, dont les techniques d’irrigation ont su déjouer l’aridité de ses terres.

La visite des caves est toujours agrémentée d’une dégustation, et pas seulement de vin. Dans certains lieux, il est possible de goûter d’autres produits locaux : du fromage, du pain ou encore des confitures.

Au-delà de l’expérience gustative et olfactive, la route des vins offre une occasion singulière de découvrir les paysages israéliens, entre monts et déserts, vallées et cours d’eau.

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Conseils Sport

Pourquoi se faire accompagner par un coach sportif a domicile ? www.personal-sport-trainer.com

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nitialement réservé aux stars, le coaching sportif à domicile s’est développé depuis une dizaine d’année, et s’adresse aujourd’hui au plus grand nombre. Découvrez les multiples bénéfices que vous apportent les services d’un coach sportif personnel, à domicile.

Le sport à domicile : confort et gain de temps Le premier avantage de faire appel à un coach sportif à domicile est, comme son nom l’indique, qu’il vient vous coacher directement chez vous ! Pourquoi alors s’embêter à aller en salle de sport ?

A votre domicile vous bénéficiez d’une tranquillité et d’un confort unique. Poussez seulement quelques meubles, et votre salon se transforme en salle d’entraînement.

Equipez-vous simplement d’un tapis de gym, votre coach sportif s’occupe d’amener tout le matériel nécessaire à la réalisation de votre séance de sport. Puis, une fois votre entraînement terminé, vous n’avez que quelques mètres à franchir pour atteindre votre salle de bain afin de profiter d’une bonne douche bien méritée.

Chez-vous, quand vous le souhaitez !

Vous souhaitez faire votre sport à 7h du matin, entre midi et deux, à 21h ? Aucun problème ! Votre coach sportif se déplace à votre domicile aux horaires de votre choix.

Plus de perte de temps dans les transports, le temps dont vous disposez est optimisé au maximum.

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Un coaching sur-mesure !

Au delà d’intervenir à votre domicile, l’intérêt de faire appel à un coach sportif personnel est qu’il va vous proposer un programme 100% personnalisé.

A partir d’un premier entretien où il aura pris soin de vous questionner sur votre niveau de pratique, vos antécédents médicaux, votre mode de vie, vos habitudes alimentaires, ainsi que vos objectifs, votre coach à domicile va être capable de vous concocter des séances composées d’activités et d’exercices adaptés à votre profil. Parce que chaque personne est différente, chaque programme conçu par le coach sera unique.

Lors de chaque séance, votre entraîneur personnel pourra sans cesse adapter les exercices en fonction de votre forme du jour et de votre progression, et surtout corriger vos mouvements afin d’éviter de vous faire mal et d’optimiser au maximum leurs bénéfices.

Les domaines de compétences d’un personal

trainer sont bien évidement très étendues.

Perte de poids, tonification musculaire, remise en forme, préparation physique, assouplissements,... même si les méthodes et les spécialités sont souvent différentes, chaque coach sportif à domicile saura, de part sa formation, vous proposer un programme adapté en fonction de vos objectifs.

Une solution efficace pour rester motivé et atteindre ses objectifs !

Faire appel à un coach personnel propose l’avantage énorme de ne plus être livré à vous même.

Que ce soit en salle de musculation, en cours collectifs ou avec des amis, on va vous donner quelques conseils pour faire des exercices ou progresser, mais vous n’aurez jamais un professionnel du sport à votre écoute tout au long de vos séances.

Le coach sportif à domicile est à la fois à vos cotés pendant vos entraînements, mais il est également disponible à tout moment jusqu’à la réalisation de vos objectifs. Après quelques semaines de collaboration, votre personal trainer devient progressivement un confident qui, au fil des jours, apprend à vous connaître afin de vous proposer les solutions les plus adaptées pour réussir. Il est là pour vous motiver dans les moments difficiles afin que vous ne baissiez surtout pas les bras, et vous donne également des conseils tout au long de votre collaboration afin d’acquérir de meilleurs habitudes pour des résultats durables.

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Etudes Seniors

Les seniors et la Sante

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a silver économie ou économie des seniors a permis de mettre en relief différentes catégories de seniors, ils sont une population hétérogène, diverse et qui regroupe une multitude de réalités. Cependant, il est nécessaire de mieux les connaitre, de comprendre leur mode de vie, leurs désirs et leurs aspirations. La notion de santé chez les seniors de tous pays est importante car à partir d’un certain âge, la santé est une préoccupation majeure.

Une trés grande majorité des seniors interrogés (84%) se définissent comme étant en bonne santé, sans pépins majeurs et espèrent le rester au moins jusqu’à 80 ans.

Il est interressant de noter le décalage qui existe sur la représentation des seniors face à leur âge : Si l'on ne tient compte que de l’apparence et du physique, ils ont tendance à se rajeunir de 5 ans en moyenne, mais quand on leur demande l’âge qu’ils ont dans leur tête, ils se rajeunissent sans hésitation de 12 ans au moins ! Cela confirme bien que les seniors d'aujourd'hui, les "baby-boomers" d'alors, sont bien dans leur

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peau et dans leur tête et que la notion de Senior en forme est tout à fait vérifiée et confirmée !

C’est le reflet de la réalité et les seniors nous démontrent une fois de plus que la santé passe inévitablement par la bonne humeur, la gaité et le bien-être dans sa peau.

68% des seniors déclarent bien vieillir et si le temps passe, près d’un senior sur deux déclare avoir des conditions de vie excellentes.

La santé n’a pas de prix, mais elle a un coût.

C’est un poste de dépenses assez important pour certains selon les revenus évidemment, et il est malheureusement connu que certains repoussent un soin ou un achat de médicament car ils n’en ont pas pas les moyens.

En résumé, les seniors sont satisfaits de leur vie, être en bonne santé, c’est la condition élémentaire de la tranquillité.

Beaucoup pensent que pour atteindre une certaine serenité il faut de l’amour, de la santé, de la paix, un certain confort matériel, savoir se ressourcer, notamment dans la nature, dans la religion, dans une certaine philosophie de la vie.

Inspiré de Génération Plus.fr.

Les seniors d’aujourd aujourd’hui sont moins inquiets aujourd et plus ouverts aux evolutions de la societe adapté d'après le Crédoc.fr

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ongtemps, les seniors se sont caractérisés par des opinions plus conservatrices et traditionalistes et se sont montrés frileux visà-vis des changements traversant la société, particulièrement dans le domaine de la famille.

Dans le cadre d'une enquête sur les Conditions de vie et aspirations des seniors" aujourd'hui, compte tenu de l'arrivée des "baby-boomer", il faut remarquer que les seniors se sont ouverts aux changements et ont évolué dans leurs représentations de la société, ils sont plus plus tolérants en matière de mœurs, moins inquiets et moins focalisés sur les problèmes de drogue et d’insécurité, ils sont désormais, à l’unisson de la société, taraudés par la crainte du chômage et, aussi, davantage sensibilisés à la question de l’environnement. À l’œuvre sur plusieurs décennies, ces évolutions s’appuient sur le contexte propre aux seniors, qui a lui aussi changé : un meilleur niveau de vie, un état de santé plus satisfaisant, une sociabilité qui se diversifie et s’enrichit, une adaptation réussie aux nouvelles technologies...

Très attachés à la cohésion sociale et plutôt satisfaits de la qualité des services publics.

L’attachement à la famille est longtemps resté une valeur forte chez les seniors. Mais leurs opinions sur le mariage, le travail des femmes, l’homoparentalité ont fortement évolué.

Le "traditionalisme" des seniors s’est fortement atténué et leurs opinions, notamment celles des 60-69 ans, se rapprochent davantage de celles des classes d’âge plus jeunes.

Les préoccupations des seniors sont devenues proches de celles de leurs concitoyens.

Il y a une vingtaine d’années, les seniors étaient particulièrement préoccupés par les problèmes de drogue, d’insécurité et d’immigration.

Aujourd’hui, le chômage est devenu leur première inquiétude, devant les maladies graves. Et des sujets comme l’environnement et la pauvreté dans le monde les touchent

davantage ; ils rejoignent leurs cadets sur ces thèmes.

Famille, travail, amis : ils accordent la même valeur aux différentes facettes de la vie.

La famille occupe une place centrale dans la vie des seniors, tout autant que chez les moins de 60 ans. D’une manière générale, il semblerait que les centres d’intérêt évoluent peu au fur et à mesure que l’on avance en âge : la hiérarchie est la même pour tous : famille et travail arrivent largement en tête des sujets auxquels on accorde une très haute importance.

Niveau de vie, santé et sociabilité expliquent ces rapprochements.

Depuis vingt ans, la pauvreté des plus âgés ne cesse de reculer tandis que la situation des enfants et des jeunes adultes se dégrade.

Alors que les moins de 60 ans et les plus de 70 ans sont de moins en moins satisfaits de leur état de santé, les sexagénaires ne constatent pas de dégradation. Cette amélioration ressentie coïncide avec une plus grande autonomie: aujourd’hui, on compte encore une bonne majorité de conducteurs à 76 ans, alors qu’il y a 30 ans ce seuil était franchi vers 59 ans.

Génération après génération, la sociabilité amicale des seniors se développe.

La proportion de ceux qui reçoivent des amis une fois par semaine a progressé chez les sexagénaires. Les explications de ce changement sont nombreuses. D’abord, les conditions de vie ayant évolué, il est plus facile matériellement de recevoir des amis (logements plus confortables, plus spacieux, augmentation du pouvoir d’achat, communications plus faciles). Avec le temps, s’est développée l’idée que les échanges et les relations personnelles doivent s’affranchir d’un cadre formel trop strict.

La convivialité non formelle et les affinités électives redessinent les contours du lien social.

Retrouvez l'enquête complète sur Credoc.fr

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Economie

Lee marche des telecommunications et internet en Israel export.businessfrance.fr

Principaux décideurs

Deux groupes se partagent le marché des infrastructures et du fixe à parts égales : Bezeq, l’opérateur historique, et Hot, le câblo-opérateur détenu par l’investisseur français Patrick Drahi (Altice/Numéricable).

Depuis 2012, les 3 grands opérateurs mobile (Cellcom, Partner et Pelephone), qui se partageaient initialement le marché, souffre de l’entrée des 2 opérateurs mobile low cost Hot Mobile et Golan Telecom, fondés respectivement par les français Patrick Drahi et Michael Golan (associé à Xavier Niel).

Même si en 2016 le nombre d’abonnés de Golan et de Hot Mobile confondus ne s’élève qu’à 1,1 M (soit 10% du marché), les tarifs des grands opérateurs ont été revus à la baisse.

Début 2017, Golan Telecom a été racheté par le groupe Electra.

Le ministère des Communications israélien exerce la fonction d’autorité de régulation.

En 2015, le marché du mobile a vu notamment la fin du partenariat de licence de marque entre Orange et l’opérateur local Partner.

Les opportunités

Israël développe continuellement son avancée dans plusieurs secteurs d’expertise où la France possède une expérience importante, comme dans le développement des réseaux 4G/LTE et fibres optiques ou celui du cloud à destination des professionnels.

Israël souhaite renforcer sa position de leader régional dans le e-governement, notamment via des applications mobile offrant des

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services aux citoyens directement grâce à leur smartphone. La France, régulièrement classée parmi les meilleurs pays mondiaux dans ce secteur, pourra facilement trouver des débouchés sur le marché israélien.

On peut enfin mentionner d’autres domaines comme celui du e-commerce, et plus précisément celui du m-commerce, dont le consommateur israélien est de plus en plus utilisateur.

Les clés d’entrée

La France est reconnue en Israël comme ayant une expertise mondiale dans le secteur des télécoms, d’Internet, du e-commerce et de l’IPTV. Il existe également une opportunité pour les réseaux d’IoT français car, à ce jour, aucun réseau IoT local n’est disponible en Israël. Des sociétés françaises, leaders de ce secteur, s’intéressent de près au marché israélien.

Le marché israélien est un tremplin vers les marchés tiers, avec un réservoir de technologies innovantes dans lequel viennent puiser les multinationales.

Sous l’angle de la complémentarité technologique, l’industrie française aurait intérêt à s’appuyer sur l’écosystème d’innovation israélien, particulièrement favorable aux coopérations étrangères, et constituer une offre intégrée et compétitive sur le marché global.

Sources : OCDE / CBS / Euromonitor / netmarketshare.com, 2016

Bien vieillir... adapté d'après le Crédoc.fr

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es conditions de vie des seniors et leurs attentes ne cessent d’évoluer : les retraités d’aujourd’hui sont, dans l’ensemble, plus à l’aise financièrement, plus familiers des nouvelles technologies, plus enclins à profiter des loisirs et à cultiver les liens sociaux. Alors que les questions relatives au vieillissement et à la perte d’autonomie sont très présentes dans le discours public en termes d’orientation des politiques, de coût et de projection individuelle, dans la réalité exprimée par les principaux concernés.

Spontanément, les retraités ont de la vieillesse une vision plutôt "négative", lui associant la perte des capacités, la dépendance ou la maladie. Pour autant, les plus âgés en particulier, sont relativement sereins quant à leur propre vieillissement.

Très peu, y compris chez les 70 ans et plus, ont le sentiment d’être eux-mêmes âgés. À partir de 60 ans, on se déclare plutôt bien armé pour faire face à un imprévu.

Dans l’esprit de la population, avoir des liens affectifs forts et rester à domicile sont

des prérequis incontournables pour bien vieillir. Au-delà, les seniors sont en attente d’informations sur la prévention pour maximiser leurs capacités, en particulier pour entretenir leur mémoire et leur capital intellectuel. Mais beaucoup disent avoir des difficultés à accéder à l’information sur le bien vieillir.

Interrogés sur la préparation de leur retraite, 93 % des actuels retraités ont répondu avoir préparé au moins l’un des cinq domaines proposés dans l’enquête. Les questions budgétaires et administratives suscitent davantage de préparation que celles concernant le temps libre et le logement. Il est intéressant de noter que la hiérarchie des thèmes d’intérêt est identique pour les futurs retraités, à savoir, dans cette enquête, les personnes de 40 ans et plus.

78 % des retraités disent avoir préparé la gestion de leur futur budget. Cette anticipation est extrêmement répandue, dans tous les groupes de population. Les hauts revenus l’ont fait plus souvent que les bas revenus (82 % contre 71 %).

72 % des retraités avaient préparé la gestion des changements administratifs inévitables à ce moment de la vie. Là encore, les groupes les plus favorisés (75 % des diplômés du supérieur, 77 % des hauts revenus) l’ont fait plus souvent.

51 % des retraités ont préparé l’organisation de leur futur temps libre. On mesure un écart d’une dizaine de points entre les catégories sociales supérieures (56 %) et inférieures (46 %), de même qu’entre les personnes résidant en espace rural (45 %) et les habitants des grandes villes(55 %).

29 % des retraités avaient préparé un éventuel déménagement. Cette éventualité est moins souvent envisagée par les urbains.

23 % des retraités ont préparé l’aménagement et l’adaptation de leur logement. Les plus âgés (75 ans et plus) auraient plus souvent réfléchi à ces options que les sexagénaires (27 % contre 21 %).

Au final, seuls 7 % des actuels retraités n’auraient préparé aucun de ces cinq domaines.

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Découverte

Les "Zones bleues" Repéré sur NPR, Blues Zones, National Geographic

Les secrets de longévité des centenaires sont dans l’assiette, mais aussi dans le mode de vie non sédentaire et les liens sociaux forts.

Note de la rédaction : Une zone bleue est un néologisme créé pour identifier les quelques régions du monde où la longévité des habitants est très nettement au-dessus de la moyenne.

Le nom a été créé par l’universitaire italien Gianni Pes et le démographe belge Michel Poulain. Ils ont découvert en 2000, dans la province de Nuoro, en Sardaigne, la plus forte concentration Sardaigne au monde d’hommes centenaires alors connue, localisée dans de nombreux villages de montagne de cette province.

Ils dessinèrent sur une carte à l’encre bleue la zone regroupant ces villages qu’ils appelèrent alors simplement la "zone bleue".

Depuis soutenu par la National Geographic Society, un projet a été lancé depuis 2002 pour identifier d’autres zones bleues dans le monde.

A ce jour, cinq ont été identifiées : 1- Les Villages de montagne de la province Sarde de Nuoro où l’on compte 30,9 de centenaires pour 100.000 habitants.

2- L’île grecque d’Ikaria dans le nordest de la Mer Égée.

3- L'île japonaise d’Okinawa.

4- La Péninsule de Nicoya, au Costa Rica 5- Loma Linda en Californie, communauté d’adventistes du Septième Jour dont la plupart des membres possèdent une espérance de vie supérieure d’une dizaine d’années à la moyenne américaine.

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ous voulez atteindre voire dépasser les 100 ans ? Vivez et mangez comme les habitants des "zones bleues", cinq régions d’Europe, d’Amérique et d’Asie ayant les plus fortes concentrations de centenaires du monde. C’est en tous cas ce qu’affirme Dan Buettner, "explorateur" au National Geographic, après des centaines de rencontres et d’entretiens avec de solides vieillards du monde entier.

Il est l’auteur d’un livre sorti en 2008, décrivant ces styles de vie bien particuliers. Et début avril, Dan Buettner a publié une suite, The Blue Zones Solution (La solution des zones bleues) consacré principalement à l’alimentation.

Pour lui, les mangeurs américains devraient prendre exemple sur les habitants de ces endroits où les taux de diabète, d’obésité ou de maladies cardiovasculaires sont particulièrement faibles.

Les conseils de longévité concernent bien sûr le mode de vie en général, comme l’explique NPR: les habitants des "zones bleues" bougent leurs corps, ont des cercles sociaux qui renforcent les comportements sains, prennent le temps de se détendre, font partie de communautés et ont des liens familiaux forts. Mais attachent aussi de l’importance à leur alimentation.

Selon Dan Buettner, ils partagent plusieurs point communs, dont on devrait tirer certains conseils comme "mangez le plus petit repas de la journée l’après-midi ou le soir", ou "mangez principalement des végétaux, notamment des légumineuses. Et mangez rarement de la viande, en

petites portions de 85 à 110 grammes" (en moyenne, les habitants de zones bleues mangent des portions de cette taille cinq fois par mois).

En plus de cela, Buettner explique que chaque zone est caractérisée par des aliments qui semblent être propices à la longévité. Sur l’île d’Ikaria, en Grèce ("l’île où les gens oublient de mourir"), la façon de manger va encore plus loin que le régime méditerranéen classique.

Comme Buettener l’explique à NPR, "ce qui distingue cette île d’autres endroits de la région, c’est l’accent mis sur les pommes de terre, le lait de chèvre, le miel, les légumineuses (particulièrement les pois chiches, les cornilles ou “pois à vaches”, et les lentilles), des légumes sauvages, des fruits et des quantités relativement faibles de poisson". Les ingrédients spéciaux très consommés par les centenaires seraient aussi la fêta, le citron et les herbes comme la sauge ou la marjolaine, utilisées dans le thé quotidien.

En Sardaigne, on mange beaucoup de lait de brebis et de fromage comme le pecorino. "Une quantité modérée de glucides, du pain plat, du pain au levain et de l’orge", s’accompagne, pour équilibrer, de beaucoup de fenouil, fèves, pois chiches, tomates, amandes, thé au chardon, et d’un ou deux verres de vin par jour (surtout du cépage Grenache).

Mais il n’y a pas que le régime méditérannéen qui produit des vieillards en pleine forme. A Okinawa, au Japon, les centenaires ont gardé, malgré les influences extérieures, "l’habitude de manger un aliment venu de la terre et un aliment venu de la mer chaque jour". Les ingrédients plébiscités par les centenaires au cours de leur vie seraient la margose (une sorte de courge), le tofu, l’ail, le riz complet, le thé vert et les champignons shiitake. Et les personnes aujourd’hui très âgées ont aussi bu

beaucoup d’infusions aux plantes médicinales.

A Loma Linda, en Californie, une communauté d’adventistes à la longévité exceptionnelle ne fume pas, ne boit pas, ne danse pas... Et suit un régime "biblique", à base de céréales, de fruits, de noix et de légumes. Et seulement de l’eau, jamais un gramme de sucre raffiné ou de soda. Certains mangent un peu de viande ou de poisson. Les aliments fétiches des centenaires? Avocat, saumon, noix, haricots, pain complet et lait de soja.

Enfin, sur la péninsule de Nicoya, au Costa Rica, "le grand secret du régime, c’est “les trois sœurs” de l’agriculture mésoaméricaine: les haricots, le maïs et la courge". A ajouter au menu : papayes, ignames, bananes et fruits du palmier pêche, pleins de vitamines A et C. L’eau du coin est aussi très riche en calcium.

Chaque vivier à centenaires a donc ses aliments traditionnels bien particuliers... Et il n’est pas forcément facile de s’en inspirer. Mais Dan Buettner pense que l’on peut imiter les habitudes alimentaires de ces endroits par des moyens simples, en suivant de grands principes.

Il lance donc aux Etats-Unis le "Blue Zone Project", pour aider les collectivités à s’adapter à ce mode de vie sain. A partir de ses recherches, il a en réalité monté un vrai business : formations en entreprises, ouvrages à succès, coaching, ou encore conférences.

Les 9 principes de longévité

Ainsi, après avoir étudié le mode de vie des centenaires résidant dans ces zones bleues, Dan Buettner a décrit 9 principes qui régissent le mode de vie et régime alimentaire à suivre permettant de rester vifs après 100 ans.

Les 9 principes sont :

Bouger chaque jour Avoir un projet de vie Avoir un rituel de relaxation Manger jusqu’à 80% de votre satiété Manger beaucoup de légumes Boire un verre de vin par jour Avoir un bon cercle social Faire partie d’une communauté Passez du temps avec ceux que vous aimez

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Avoir une belle peau : 21 soins et conseils

Il existe d’innombrables produits cosmétiques et traitements de spa & thalasso pour avoir une peau soyeuse, lisse et éclatante. Certains soins sont simples à réaliser à la maison, d’autres, plus exclusifs, sont plus compliqués à mettre en place et donc réservés aux instituts de beauté. Quelle que soit votre préférence : nous vous présentons 21 soins et traitements pour avoir une belle peau.

1. La thalassothérapie Le mot "thalasso" vient du grec ancien et signifie "mer ". La thalassothérapie consiste donc en divers traitements à base d’eau de mer, d’algues marines, d’air marin, mais aussi de soleil et de sable. Des minéraux peuvent aider à soigner certaines maladies de peau (eczéma).

2. Les enveloppements d’algues Les algues sont riches en oligo-éléments, minéraux et vitamines. Elles nettoient la peau, hydratent, et il paraît qu’elles aident même à combattre la cellulite.

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3. La fangothérapie Le fango est une boue thermale minéralisée qui est riche en oligo-éléments comme le magnésium, le cuivre et le zinc. Ceux-ci favorisent la régénération des cellules et stimulent la formation de collagène dans la peau. Les enveloppements de fango aident par ailleurs contre l’acné, hydratent la peau et ont un effet lissant.

4. Le sel marin Le traitement aux sels marins reposent sur le même principe que les enveloppements de boue et de fango : un bain ou peeling aux cristaux de sel nettoie la peau et favorise la régénération cellulaire.

5. Les eaux sulfureuses Depuis l’antiquité déjà, le soufre est connu pour ses vertus bienfaisantes sur la peau. Avec leurs effets cicatrisants et anti-inflammatoires, les eaux sulfureuses sont, encore aujourd’hui, souvent utilisées pour traiter certains problèmes de peau, comme par exemple les éczemas ou l’acné légère.

6. La vinothérapie La vinothérapie se sert de la richesse des raisins en antioxydants : des bains de jus de raisins légèrement

fermenté permettraient de ralentir le vieillissement de la peau et de prévenir la formation de rides.

7. Le bain de lait Ce n’est pas pour rien si la légendaire Cléopâtre a misé sur les bains de lait pour magnifier sa beauté : ce liquide blanchâtre a des effets hydratants et apaisants sur la peau et favorise sa régénération.

8. Le bain de cidre Les pommes sont bonnes pour la santé - et la beauté!

Elles trouvent donc également leur place dans les traitements esthétiques : elles contiennent des polyphénols qui contribuent à l’élasticité de la peau.

Un bain de cidre peut donc avoir des effets vivifiants sur la peau. Bon, c’est une expérience...

9. Le masque de yaourt Riche en calcium et en vitamines B1, B2, B6 et B12, le yaourt serait un de nos meilleurs alliés pour un joli grain de peau. En plus, le zinc contenu dans le lait agit comme un peeling naturel et aide à nettoyer la peau.

10. Le traitement au chocolat Le chocolat, c’est bon pour le moral – mais aussi pour la peau : le cacao est riche en antioxydants, hydrate la peau et la raffermit. Bon, ça aussi c’est une expérience...

11. Le masque de fruits Coupés en tranches et posés sur la peau, certains fruits pourraient apporter des nutriments précieux à la peau : les cerises aident à ralentir le vieillissement de la peau ; les fraises protègent des effets des rayons UV; et la papaye aide la peau à se débarrasser de cellules mortes.

12. Le masque de citron Le citron est un vrai fruit multitâches : ses acides réduiraient des ridules et colorations de la peau, et aident en cas de peau grasse et d’acné. Par ailleurs, les produits à base de citron permettent de traiter des zones rugueuses, par exemple au niveau des coudes ou des pieds.

13. Les jus Avec leurs substances végétales précieuses, telles que les vitamines ou les antioxydants, les jus de fruits et de légumes sont bons pour la santé, mais aussi pour la peau.

14. La vitamine C De nombreux produits de soin contiennent de la vitamine C. Réputée pour ses effets antiinflammatoires, cette vitamine aide à réparer et à prévenir des dommages au niveau de la peau.

Découvrez les aliments riches en vitamine C !

15. Le traitement aux olives L’huile extra vierge pressée à froid est riche en vitamines A, D et E. Un soin avec cette huile est particulièrement recommandé aux peaux sèches et rugueuses.

16. L’or Ce métal précieux peut vous procurer une peau rayonnante ! Les crèmes et masques contenant de la poudre ou des particules d’or nettoient et tonifient la peau et améliorent son élasticité.

17. Les pierres précieuses Mais l’or n’est pas la seule pierre précieuse à être utilisée dans les traitement de la peau : par exemple le peeling à la poudre de diamant est réputée régénérer la peau et avoir des effets curatifs.

18. La cryothérapie Par cryothérapie on comprend l’application du froid pour détruire des tissus ciblés (par exemple les verrues).

Elle fait partie des traitements physiothérapeutiques, mais peut aussi avoir des effets esthétiques : le froid raffermit la peau, réduisant ainsi rides et cellulite.

19. Le thé vert Le thé vert est un véritable détoxifiants. Un masque de feuilles de thé vert peut procurer un teint éclatant et aider en cas d’acné.

20. Le miel Le miel est connu pour ses propriétés cosmétiques extraordinaires : il a de vertus anti-inflammatoires, est riche en nutriments et hydrate. Les traitements à base de miel sont donc particulièrement recommandés pour les peaux sèches.

21. L’avocat Riches en nutriments, les avocats auraient un effet lissant et hydratant sur la peau. Des masques d’avocat sont particulièrement conseillés aux peaux sèches.

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Films à l'affiche Les Animaux fantastiques : Les crimes de Grindelwald

De David Yates Avec Eddie Redmayne, Katherine Waterston, Dan Fogler 927. Quelques mois après sa capture, le célèbre sorcier Gellert Grindelwald s’évade comme il l’avait promis et de façon spectaculaire.

Réunissant de plus en plus de partisans, il est à l’origine d’attaque d’humains normaux par des sorciers et seul celui qu’il considérait autrefois comme un ami, Albus Dumbledore, semble capable de l’arrêter.

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Festen

De Thomas Vinterberg Avec Thomas Vinterberg, Lars Brygmann, Henning Moritzen out le monde a été invité pour les soixante ans du chef de famille. La famille, les amis se retrouvent dans le manoir d’Helge Klingenfelt. Christian, le fils aîné de Helge, est chargé par son père de dire quelques mots au cours du dîner, sur sa soeur jumelle, Linda, morte un an plus tôt. Tandis qu’au sous-sol tout se prépare avec pour chef d’orchestre Kim, le chef cuisinier, ami d’enfance de Christian, le maître de cérémonie convie les invités à passer à table. Personne ne se doute de rien, quand Christian se lève pour faire son discours et révéler de terribles secrets.

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Premières Solitudes

De Claire Simon Avec acteurs inconnus l s’agit d’un portrait d’un âge de la vie : 16 /18 ans.

A cet âge-là, si on a de la chance on est au lycée, ici on est à Ivry et on discute entre les cours, même parfois pendant les cours. Assis dans le couloir ou dehors sur un banc ou sur le parapet avec vue sur la ville.

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Chien de Garde

De Sophie Dupuis Avec Théodore Pellerin, Jean-Simon Leduc, Maude Guérin P et son jeune frère Vincent, un être impulsif et instable, sont comme deux petits princes de la rue. Leur royaume ? Verdun, quartier de Montréal, qu’ils sillonnent en " collectant" pour leur oncle, un petit malfrat plus dangereux qu’il n’y paraît.

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Les Bonnes intentions

Le Troisième homme

De Gilles Legrand Avec Agnès Jaoui, Nuno Roque, Alban Ivanov ne quinquagénaire surinvestie dans l’humanitaire est mise en concurrence dans le centre social où elle travaille. Elle va alors embarquer ses élèves en cours d’alphabétisation, avec l’aide d’un moniteur passablement foireux, sur le hasardeux chemin du code de la route.

Version restaurée De Carol Reed Avec Joseph Cotten, Alida Valli, Orson Welles olly Martins, un minable écrivain américain, est venu retrouver son ami Harry Lime dans la Vienne dévastée de l’après-guerre.

Mais celui-ci est retrouvé mort après avoir été écrasé par une voiture. Martins choisit alors de mener sa propre enquête pour démasquer les assassins de son ami. Rien ne l’a préparé à ce qu’il va découvrir...

U

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Sauver ou périr

De Frédéric Tellier Avec Pierre Niney, Anaïs Demoustier, Vincent Rottiers ranck est SapeurPompier de Paris.

Il sauve des gens. Il vit dans la caserne avec sa femme qui accouche de jumelles. Il est heureux.

Lors d’une intervention sur un incendie, il se sacrifie pour sauver ses hommes.

A son réveil dans un centre de traitement des Grands Brûlés, il comprend que son visage a fondu dans les flammes. Il va devoir réapprendre à vivre, et accepter d’être sauvé à son tour.

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Mauvaises herbes

De Kheiron Avec Kheiron, Catherine Deneuve, André Dussollier aël, un ancien enfant des rues, vit en banlieue parisienne de petites arnaques qu’il commet avec Monique, une femme à la retraite qui tient visiblement beaucoup à lui. Sa vie prend un tournant le jour où un ami de cette dernière, Victor, lui offre, sur insistance de Monique, un petit job bénévole dans son centre d’enfants exclus du système scolaire.

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Livres sélection A son image

PRIX LITTÉRAIRE DU MONDE

Jérôme Ferrari

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e somptueux roman en forme de requiem pour une photographe défunte est aussi l’occasion d’évoquer le nationalisme corse, la violence des guerres modernes et les liens ambigus qu’entretiennent l’image, la photographie, le réel et la mort.

Capitaine

Adrien Bosc

La disparition de Josef Mengele PRIX RENAUDOT

Olivier Guez

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949 : Josef Mengele débarque à Buenos Aires. Caché sous divers pseudonymes, l’ancien médecin tortionnaire à Auschwitz croit pouvoir s’inventer une nouvelle vie. L’Argentine de Perón est bienveillante, le monde entier veut oublier les crimes nazis. Mais la traque reprend et il doit s’enfuir au Paraguay puis au Brésil. Son errance ne connaîtra plus de répit... jusqu’à sa mort mystérieuse sur une plage en 1979.

Comment le médecin SS a-t-il pu passer entre les mailles du filet trente années durant ? Une plongée inouïe au coeur des ténèbres : voici l’odyssée dantesque de Josef Mengele en Amérique du Sud. Le roman-vrai de sa cavale après-guerre.

Un roman fantastiquement nouveau. Frédéric Beigbeder, Le Figaro magazine. Fascinant. Christophe Ono-dit-Biot, Le Point.

Le lecteur est happé par cette cavale glaçante.

Hubert Prolongeau, Marianne. D’une écriture vive, aux confins du journalisme et de la littérature, Olivier Guez achève ce que la communauté internationale a échoué à faire : traquer Josef Mengele jusqu’à son dernier souffle. Ariane Singer, Transfuge.

Prix Renaudot 2017.

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e 24 mars 1941, le Capitaine - Paul- Lemerle quitte le port de Marseille, avec à son bord les réprouvés de la France de Vichy et d’une Europe en feu, les immigrés de l’Est et républicains espagnols en exil, les juifs et apatrides, les écrivains surréalistes et artistes décadents, les savants et affairistes. Temps du roman où l’on croise le long des côtes de la Méditerranée, puis de la haute mer, jusqu’en Martinique, André Breton et Claude Lévi-Strauss dialoguant, Anna Seghers, son manuscrit et ses enfants, Victor Serge, son fils et ses révolutions, Wifredo Lam, sa peinture, et tant d’inconnus, tant de trajectoires croisées, jetés là par les aléas de l’agonie et du hasard, de l’ombre à la lumière.

Ce qu’Adrien Bosc ressuscite c’est un temps d’hier qui ressemble aussi à notre aujourd’hui. Un souvenir tel qu’il brille à l’instant d’un péril.

Le cœur blanc

Catherine Poulain

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e chant glacé et mélodieux de la rivière, sa peur, le poids terrible d’une attente folle entre les remparts des montagnes qui la cernent, mais quelle attente cette épée qu’elle pressent toujours, suspendue dans la nuit des arbres qui l’écrase – sur son coeur blanc, sa tête rousse de gibier des bois.

Oh que tout éclate enfin pour que tout s’arrête». Pour Rosalinde, c’est l’été de tous les dangers.

Dans ce village où l’a menée son errance, quelque part en Provence, elle est une saisonnière parmi d’autres.

Travailler dans les champs jusqu’à l’épuisement ; résister au désir des hommes, et parfois y céder ; répondre à leur violence ; s’abrutir d’alcool ; tout cela n’est rien à côté de ce qui l’attend.

L’amitié – l’amour ? – d’une autre femme lui donne un moment le sentiment qu’un apaisement est possible.

Mais ce n’est qu’une illusion.

Reporter criminel James Ellroy

Jean-Paul Gratias (Traducteur)

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e 28 août 1963. le jour où Martin Luther Kingrd prononce son célèbre discours "I have a dream», deux jeunes filles sont sauvagement poignardées dans leur appartement de Manhattan. A l’issue d’une enquête bâclée et orientée.

George Whitmore, un jeune Noir, est accusé du crime. Le 12 février 1976, l’acteur Sal Mineo est assassiné devant chez lui à Los Angeles. Le LAPD mène l’enquête. Toutes les théories sont avancées autour de ce meurtre. mais la vérité est ailleurs.

James Ellroy revient sur ces affaires dans deux reportages que lui avait commandés le Vanity Fair américain.

Dans la grande tradition des écrivains journalistes, de Truman Capote à Nick Tosches, il réinvente le déroulement des enquêtes, en empruntant la voix des flics et en faisant résonner la sienne inimitable.

Plus tard, je serai un enfant Eric-Emmanuel Schmitt

Catherine Lalanne (Interviewer) ’enfant vit en moi. Il a été conservé, écouté, entretenu, magnifié.

Souvent, les personnes qui passent quelques heures en ma compagnie s’exclament que, malgré mon physique dense, tout en épaules et en muscles, je suis un enfant.

Je prends leur surprise pour le compliment ultime». Dans cette série exceptionnelle d’entretiens inédits avec la journaliste et complice Catherine Lalanne, EricEmmanuel Schmitt retourne au jardin de l’enfance et aux sources de sa vocation d’écrivain, de musicien, d’homme de théâtre...

L’artiste, aujourd’hui mondialement reconnu, puise dans la sève de ses premières années l’audace d’accomplir ses rêves d’enfant. Catherine Lalanne est rédactrice en chef à l’hebdomadaire Pèlerin.

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