Tiptoptelaviv Magazine - Juillet/Aout 2017 - No 22

NUMERO A NNI V ER SA IR E TIPTOPTEL AV I V FÊTE SES 2 A NS !

Le Magazine du meilleur de la Culture, Loisirs, Musiques et Spectacles, Art & Déco en France et en Israël

Juillet/Août 2017 | No22

EN VENTE NULLE PART tiptoptelaviv.com

Plus forte que jamais LaJuillet Star /Aoûtse 2017 confie

Juillet /Aoรปt 2017

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No 22 juillet / août 2017

STARS 6 Céline DION ART 20

Le Billet d’Art de Philippe Cohen

CULTURE 12 120 ans de sionisme 22 Les monstres 30 Agenda

6 TOURISME 36 Evasion 48 Les piscines insolites SANTÉ 38 40 42 44

Céline DION

Lauren Azoulay Cynthia Nabet Laurence Nahmani-Charbit Carinne Leibovici

VOS RUBRIQUES 56 Torah par le Rav Abitbol 58 Grilles de Sudoku

MODE & ART DE VIVRE 28 Déco extérieure 50 Les robes longues 52 Les paniers d'été

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120 ans de sionisme

Directrice de la publication : Sandrine Houta Dorf | Rédacteur en chef : Laurent Dorf Publicité : +972 (0)54 2619741 / +972 (0)50 3010445 Graphisme : Yeochoua Allia : jean_a@netvision.net.il Courriel : Contactiptoptlv@gmail.com Couverture : Crédit photo : celinedion.com Délai de remise des éléments publicitaires et rédactionnels du numéro de Septembre 2017 : 25 Août 2017.

La rédaction décline toute responsabilité d’une part quant au contenu des textes, qui n’engagent que leurs auteurs et d’autre part, des annonces publicitaires (comme la cacherouth des restaurants). La direction se réserve le droit de modifier, réduire les textes proposés. TipTopTelAviv le magazine, n’accorde aucune exclusivité. Les articles et maquettes publicitaires restent la propriété exclusive de TipTopTelAviv et ne peuvent être reproduits d’aucune façon sans accord préalable écrit. Ce magazine contient des enseignements de la Torah. Mettez le dans la Gueniza après lecture et évitez de l’introduire dans les endroits incompatible à son respect.

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Juillet /Août 2017

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’été est bien arrivé, tout comme ce 22e numéro qui marque deux ans de magazines et trois pour son site internet.

Avec des dizaines d’entretiens marquants de célébrités, nous poursuivons avec cette entrevue exceptionnelle de Céline Dion.

S’il est un moment que nous attendons avec impatience tout au long de l’année, c’est bien celui des vacances. Finis les horaires serrés et les contraintes de toutes sortes ! Pendant quelques jours, quelques semaines pour les plus chanceux, nous vivrons pleinement chaque journée qui nous est donnée.

TIPTOPTELAVIV

L'ÉDITO

Des vacances au soleil, la plage, des apéritifs et soirées avec ceux que vous aimez. En fait, les vacances facilitent une ouverture à l’autre. Tout semble plus léger alors même que le monde va mal.

Prendre le temps de regarder, d’écouter, de lire, de rêver, de dormir, de voyager, de flâner, prendre du temps avec ses amis.

Et surtout faire le plus possible le vide.

Vous nous témoignez fidélité et affection pour notre magazine.

Demain pour vous accompagner, nous évoluerons encore. Mais ce qui ne changera pas, c’est la qualité de notre travail et du soin que nous apportons à ce magazine et à son site. C’est et cela restera notre cœur de métier. Et nous trouverons toujours le moyen de vous rendre accessible une information de qualité qui vous procure du plaisir.

Nous vous souhaitons, chers lecteurs et lectrices, des vacances des plus apaisantes et relaxantes. Merci pour votre confiance.

Laurent Dorf, Directeur de la rédaction

Sandrine Houta Dorf Directrice de la publication

Comment nous trouver Juillet /Août 2017

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INTERVIEW EXCLUSIVE

"Jʼai vu des choses, on a vécu des choses...".

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ipTopTelAviv a eu l’opportunité rare de rencontrer l’artiste à quelques heures de son premier concert européen. C’est une Céline Dion heureuse de remonter sur scène qui nous évoque des souvenirs, notamment celui de son mari René Angelil aux urgences d’un hôpital de Houston : « J’avais très peur, mais il a demandé à ce que je monte sur scène à San Antonio et que je fasse un super show, comme il me le disait toujours. Mais je n’avais pas le cœur à poursuivre ».

Céline Dion a toujours vécu avec des peurs.

Celles concernant la santé de René mais également une en particulier liée à l’industrie du show business, l’alcool : « J’ai toujours eu très peur d’embarquer dans ce jeu là. On vient d’une grande famille et les gènes, ça circule, ça se propage. J’ai vu des choses, on a vécu des choses, que ce soit familial ou dans l’industrie. Mon père venait d’une famille alcoolique et abusive, c’est ma mère qui l’a sauvé. Nous, on a été très protégé.

Ma mère est une sainte. J’ai toujours craint de perdre pied et de sombrer comme un certain nombre d’artistes. L’industrie du disque est un milieu dangereux. C’est l’endroit où le «oui» est le mot le plus prononcé sur Terre. René et moi, on n’allait jamais dans les soirées. Il ne voulait pas que je sois dans ce monde et moi non plus ».

Sensible, Céline Dion est surtout une femme très franche, qui parle librement avec son coeur. Les moqueries ne l’atteignent pas même lorsque sa vie était dévoilée si largement : « J’ai, il y a longtemps, décidé de rendre public des choses personnelles pour qu’une certaine presse ne vienne pas nous harceler et raconter des mensonges. Les enfants sont exposés lorsque l’on est une personne connue. Ils sont plus forts ainsi ».

Des regrets et des déceptions, elle en a comme chacun.

Elle se confie sur celui de ne pas être allée plus longtemps à 6

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l’école: « J’ai bifurqué sur plusieurs choses. On écrivait mes textes, je les apprenais par coeur. J’ai souffert de ça. J’en souffre encore un peu aujourd’hui. Je réalise tous les jours que l’intelligence et l’éducation sont deux choses séparées. Mais, quand j’écris et que je fais des fautes... moi si perfectionniste »!

Céline Dion n’a composé que très peu de chansons mais s’est toujours entourée des plus grands auteurs.

Malheureusement pas toujours avec le succès attendu.

Elle se souvient avec émotion de l’un de ses derniers disques : « J’ai été par exemple déçue du retour du public au disque « D’elles ». Ce n’est pas un album qui a très bien marché. J’ai un peu été peinée de ça.

Pas pour les ventes, pas pour l’argent, mais parce que c’est un très bel album ».

Impossible de ne pas lui demander comment elle se sent plus d’un an après le décès de son mari : « Je suis fière de moi. D’avoir su être capable de continuer avec René, de le pousser à vivre. D’avoir été à ses côtés, d’avoir été capable de le laisser partir, d’avoir réchauffé son corps glacé. Ça été difficile, mais je suis fière d’avoir su lui tenir la main et préparer mes enfants à leur nouvelle vie sans leur père. Je dors encore avec mes jumeaux, pour apaiser

ma peine. Je ne veux pas être seule. J’ai perdu mon mari physiquement, mais René m’habite. Je vis encore avec lui ».

A plus de 1000 spectacles à Las Vegas, nous évoquons le premier soir avec « A new day ». C’était le 25 mars 2003 : « C’était un moment fort d’offrir au public ce spectacle avec le Cirque du Soleil. Nous étions à quelques pas de la maison, enfin nous pouvions poser « nos bagages ». J’étais heureuse d’avoir mon équipe française de chez Sony présente pour cette ouverture. Cela comptait beaucoup pour moi.

Pourtant j’avais aussi envie de ne pas le faire. René Charles avait deux ans et je ne voulais pas chanter, je voulais rester avec mon fils ! Mais René avait signé les contrats bien avant sa naissance et lorsqu’il donnait sa parole il n’y revenait jamais ».

Puis les souvenirs s’enchaînent avec tous ces moments qui ont marqué ses 14 dernières années passées à se produire à Vegas. Elle évoque alors son père : « Lors du concert du 30 novembre 2003, que j’ai donné quelques heures après avoir perdu mon père, quand je suis sortie de scène, il y a eu un gros cri qui est sorti de moi... Un cri d’enfer. Mon frère m’a ramassée. J’étais à terre ».

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INTERVIEW EXCLUSIVE

Céline aime le cinéma et a des envies de cinéma. Elle le dit depuis des années : « Je souhaite depuis toujours jouer Maria Callas au cinéma ! J’espère y arriver. J’ai envie de jouer ce personnage car je suis débordante d’amour. Elle c’était l’inverse ».

Indéniablement Céline Dion se sent plus libre maintenant en tant qu’artiste qu’au début de sa carrière et l’explique : « Quand j’ai débuté, j’étais emplie de rêves, la tête dans les étoiles. Aujourd’hui j’ai les pieds sur terre et j’ai le choix. Le choix de dire «oui» et de dire «non». Je peux enfin décider. Je n’ai plus rien à prouver ni aux autres, ni à moi-même. Je peux me tromper et recommencer. Je peux prendre des risques ».

Le risque de tout arrêter depuis qu’elle est maman, comme son ami Jean Jacques Goldman, qui voulait être près des siens après des années sur les routes : « Je peux arrêter si je veux. Et puis des chanteuses que le public aime, il y en a tant. Je trouve que ma vie a été exceptionnelle. Mais je ne le ferai pas, enfin pas encore.

Rassurez vous mes fans ! J’aime mieux chanter maintenant qu’avant. Mais c’est vrai, je suis une maman. Mes enfants m’enseignent la vie ».

Comment l’artiste voit sa vie aujourd’hui, quels sont ses rêves, elle en parle sans détours: « Je vis d’instincts, de moments présents. Je ne me pose pas de question et je ne me remets pas en question. Si je me trompe, je l’assume.

S’il y a du plaisir tant mieux. C’est un peu bizarre mais je rêve beaucoup moins. La seule réponse c’est que je suis habitée et je n’ai pas de place pour d’autres rêves.

J’ai une stabilité artistique. J’ai mes enfants avec moi. Je ne m’inquiète plus de voir la souffrance que j’ai vue de l’homme, le seul homme qui m’a aimé et qui m’aime encore. Et cette souffrance partie c’est une délivrance. Je suis heureuse pour lui et je suis fière de moi ».

Céline Dion poursuit sa carrière musicale, en alternant les albums en anglais et en français. Et c’est sur les plus grandes scènes du monde que l’artiste défendra ses chansons pour le bonheur de son public. Après cette nouvelle tournée en Europe, qui suit les dates données en 2016, il est probable 8

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qu’une nouvelle série de concerts soit programmée en 2018, avec cette fois Israël qui pourrait bien être sur la liste: « Depuis longtemps j’espère chanter en Israël. C’est formidable d’avoir le privilège d’aller à la rencontre du public d’un pays où je ne suis jamais allée, surtout lorsque je sais qu’il me suit depuis si longtemps ».

En attendant Céline Dion poursuit ses shows à Las Vegas dès septembre 2017 et donnera une série de concert en France jusqu’au 20 juillet et en Europe jusqu’au 5 août.

Laurent Dorf

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LAURENCE ZEMOUR

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GRAND DOSSIER

Lorsque le Seigneur a ramené les captifs de Sion, nous n’ étions alors que des rêveurs.

120 ANS DE SIONISME

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e premier congrès sioniste a été convoqué par Theodor Herzl à Bâle, en Suisse, en août 1897, il y a bientôt 120 ans. Pour la première fois, des juifs du monde entier se sont rassemblés pour travailler à la création d’un foyer national pour le peuple juif. L’envie de retourner à Sion existait pendant toutes les années d’exil. Au cours du 19ème siècle, il se reflète dans les philosophies des «Forerunners du sionisme» et du mouvement Hibat Tzion («Lovers of Zion»). Cependant, la vision de Herzl pour un état juif et ses activités politiques pour atteindre ce but a déclenché une révolution sioniste dans le monde juif et «Le rêve de retourner au pays de nos pères» a commencé à se réaliser!

LA DÉCLARATION DE BALFOUR Les efforts de Herzl pour obtenir un soutien international pour la création de l’État juif ont été poursuivis par des dirigeants sionistes successifs. Leur bonheur a été la «Déclaration de Balfour» en 1917, dans laquelle le gouvernement britannique a déclaré son soutien à la création d’un foyer national pour le peuple juif dans la terre d’Israël.

RÉSOLUTION DES NATIONS UNIES LE 29 NOVEMBRE Les efforts politiques se sont poursuivis en même temps, comme le développement de la communauté juive en Israël. Le tournant décisif a été la résolution de l’ONU du 29 12

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novembre 1947 qui a approuvé la fin du mandat britannique et la création d’un Etat juif en Israël.

L’ÉTAT D’ISRAEL Cinquante ans après le Congrès de Bâle, la prophétie de Herzl est devenue vraie et le 14 mai 1948, David Ben-Gourion, devenu premier ministre, a déclaré la création de l’État d’Israël.

L’ORGANISATION SIONISTE MONDIALE GERE L’ALIYAH L’Organisation sioniste mondiale considère l’immigration vers Israël comme une condition préalable à la base d’un foyer national Juif. Ainsi, le WZO a activement encouragé l’Aliyah tout au long des années et continue d’encourager l’Aliyah aujourd’hui.

DE L’ÉTABLISSEMENT À L’ÉTAT Les vagues d’Aliyah avant et pendant les premières années de l’État ont doublé la population du pays et ont posé des défis majeurs tant pour les dirigeants que pour les immigrants. En même temps, ces vagues d’immigration ont rassemblé les Juifs de beaucoup pays et a conduit à la création d’une société multi-facettes et multiculturelles.

LES IMPLANTATIONS ET L’AGRICULTURE L’établissement du pays était l’expression pratique de la vision sioniste d’établir un état dans la patrie historique juive.

L’entreprise d’implantation a cherché à mettre en œuvre les

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GRAND DOSSIER valeurs démocratiques d’une société modèle, fondée sur l’égalité, la fraternité et la responsabilité mutuelle. Les kibboutzim et les moshavim sont des modèles socioéconomiques uniques qui illustrent ces valeurs.

LE RÈGLEMENT AGRICOLE L’Organisation sioniste mondiale, à travers le Keren Kayemeth Lelsrael / Jewish National Fund (KKL / JNF), a acheté des terres au prix du marché. Des villages, des établissements, des kibboutzim et des moshavim ont été établis sur ces terres et toutes les régions du pays ont été remplies de Juifs qui sont retournés sur leurs terres. Ces établissements ont développé diverses branches de l’agriculture et ont transformé une terre déficiente en eau et en ressources naturelles en une «Terre de lait et de miel» florissante.

RÉGIONS PERIPHERIQUES ET FRONTIÈRES Les implantations ont été établies dans les zones périphériques afin de placer la population le plus largement possible et de protéger les frontières d’Israël. La répartition ainsi créée continue de constituer la base des limites géographiques du pays.

CRÉATIVITÉ ET INNOVATION Les membres des implantations, en collaboration avec des chercheurs et des universitaires, ont produit des réalisations remarquables dans l’agriculture israélienne, telles que: l’irrigation économisant l’eau, la purification des eaux usées, le dessalement de l’eau de mer, le développement de nouvelles espèces agricoles, les techniques de culture et les machines agricoles innovantes modernes. Les innovations de l’agriculture israélienne aident au développement agricole dans le monde entier, en particulier dans les pays en développement.

LE RENOUVEAU DE L’HÉBREU Le renouveau de la langue hébraïque est une énorme réussite sioniste! En tant que langue sacrée pendant les siècles d’exil, l’hébreu avait été utilisé principalement pour l’étude et la prière. À partir du début du XXe siècle, avec l’encouragement actif du mouvement sioniste, l’hébreu a été transformé en un langage vivant, parlé et moderne qui est devenu la langue officielle de l’État d’Israël

L’APPRENTISSAGE EN HEBREU Des jardins d’enfants, des écoles, des établissements d’enseignement supérieur et des séminaires d’enseignants ont été établis dans lesquels la langue d’enseignement était 14

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l’hébreu. Même dans le monde de l’étude talmudique traditionnelle, de nombreuses académies (yeshivot) ont été établies avec des études menées en hébreu.

UNE NATION UNE LANGUE L’hébreu réunit les citoyens d’Israël de toutes les communautés ethniques et joue un rôle majeur dans l’absorption des immigrants. Le WZO maintient ses programmes d’études hébraïques dans la Diaspora afin de renforcer la relation entre tous les segments du peuple juif en Israël et dans la Diaspora.

Ses programmes d’enseignement de la langue hébraïque pour les immigrants potentiels contribuent à faciliter leur absorption lorsqu’ils font Aliyah.

LE DROIT DE VOTER POUR LES FEMMES Le mouvement sioniste a été l’un des premiers mouvements nationaux de l’histoire à donner aux femmes le droit de vote.

En commençant par les élections au Congrès sioniste en 1898, les femmes jouissaient du même droit de vote et d’être élues au bureau public. En comparaison, le suffrage féminin a été introduit en Angleterre seulement en 1918, aux États-Unis en 1920 et en France en 1944.

PARTENARIAT ET LEADERSHIP Depuis les premières vagues d’immigration, les femmes ont été pleinement intégrées dans les activités et le leadership de l’entreprise sioniste. Les enseignants et éducateurs féminins de maternelle et primaire ont joué un rôle central dans la relance de la langue hébraïque. La ferme des jeunes femmes près de la mer de Galilée a formé des femmes dans l’agriculture, et les pionnières ont travaillé avec leurs homologues masculins dans les travaux agricoles. Le partenariat et l’égalité dans le mouvement sioniste ont permis à la jeune Golda Meir d’assumer des rôles de leadership dans la communauté juive pré-étatique. Plus tard, avec la création de l’État, elle a été élue ministre du Travail, puis ministre des Affaires étrangères et, en fin de compte, Premier ministre d’Israël.

ORGANISATIONS DE FEMMES À partir de 1911, les femmes ont créé des organisations dynamiques afin d’élargir leur rôle dans la société et d’assurer leur pleine participation au développement du pays. Les femmes charismatiques ont fondé l’organisation Hadassah, WIZO, Na’amat, Emunah et Youth Aliyah.

GRAND DOSSIER

LES DROITS À L’ÉGALITÉ Le mouvement sioniste a cherché à établir une société modèle dans l’État juif, où les Juifs et non juifs jouiraient pleinement de droits égaux. Dans son livre, The Jewish State, Herzl a écrit: «Si des membres d’autres religions ou d’autres nations résident parmi nous, nous leur fournirons une protection et des droits égaux en vertu de la loi». Dans son roman utopique, «Altneuland», Herzl a détaillé la manière dont les habitants arabes jouiraient pleinement des droits politiques et seraient pleinement intégrés à la «Nouvelle société» dans le pays.

LA DÉCLARATION BALFOUR Le Congrès sioniste a adopté la Déclaration Balfour (1917), qui comprenait la clause: «Rien ne doit être fait qui pourrait porter préjudice aux droits civils et religieux des communautés non juives existantes ...» Le Congrès a déclaré (1921): «Nous souhaitons vivre avec les peuples arabes et, ensemble, transformer notre maison commune en un pays en plein essor, qui assure à chaque nation un développement national non perturbé «.

LA DÉCLARATION D’INDÉPENDANCE La Déclaration d’Indépendance d’Israël a appelé «les habitants arabes de l’Etat d’Israël à participer au pays, sur la base d’une citoyenneté pleine et égale et d’une représentation due dans toutes ses institutions, à la fois temporaire et permanente

LA LOI DE LA CITOYENNETÉ La loi de la citoyenneté (1952) a accordé la pleine citoyenneté à tous les résidents d’Israël. Toutes les minorités jouissent d’une pleine liberté de religion et de culte et sont libres de participer pleinement à la société, à l’économie, à la culture, à la politique et au système juridique du pays. L’arabe est reconnu comme une langue officielle du pays.

DESTINE PARTAGÉE La communauté druze a créé un Conseil sioniste, a fait une «Alliance des Frères» et a formé un partenariat de destinée partagée avec Israël. Druze et Circassiens servent dans les Forces de Tsahal et atteignent les rangs supérieurs. De nombreux Bédouins servent dans l’armée.

ASSISTANCE DE LA DIASPORA A ISRAËL Les Juifs de Diaspora ont aidé à établir l’Etat d’Israël et à contribuer à son développement de plusieurs façons: les dons aux projets nationaux et locaux, le soutien politique, les manifestations publiques de solidarité et la mobilisation de bénévoles pour le service civil ou militaire. Israël sert de destination pour les visites de touristes et de leurs familles.

L’ASSISTANCE ISRAELIENNE À LA DIASPORA L’Etat d’Israël se considère comme responsable du destin du peuple juif à travers le monde et les assiste de toutes les manières possibles. Les institutions nationales envoient des émissaires éducatifs aux communautés juives, leur fournissent un matériel éducatif pertinent pour renforcer leur connaissance du judaïsme, mènent des programmes éducatifs qui favorisent l’identité juive et sioniste et fournissent des services religieux.

COMBATTRE L’ANTI-SEMITISME L’antisémitisme augmente dans le monde entier et est démontré par des expressions et des activités ouvertement anti-israéliennes, ainsi que par des boycotts contre Israël (BDS). L’Organisation sioniste mondiale gère un centre de communication pour lutter contre ces incidents et mène des opérations diversifiées contre eux, en coopération avec les Juifs de la Diaspora.

LA DÉFENSE ET LA SÉCURITÉ Herzl cherchait à établir un Etat juif par accord international et dans l’esprit de la paix. Contrairement à l’opposition violente des Arabes dans la terre, la jeune communauté juive a mis en place des forces de défense Bar Giora (1907), Hachomer (The Guild of Watchmen 1909) et le Hagana (1920)

LES SOUTERRAINS Lorsque le gouvernement britannique a restreint Aliyah, limité l’achat juif des terres et mis en danger l’existence de la communauté juive pendant les années 1930 et 1940, des forces de défense souterraines ont été formées. Les forces de Hagana (y compris Palmach), Irgun et Lechi ont défendu la communauté juive et ont agi contre le gouvernement sous mandat, dans le but d’établir un état indépendant.

IDF Avec la formation d’Israël, les forces de défense ont été fusionnées avec les Forces de défense israéliennes (FDI).

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GRAND DOSSIER L’Etat d’Israël n’a pas encore atteint la paix régionale et est contraint de se battre pour son existence et protéger ses citoyens. Les conflits dans la région continuent de porter une ombre à la sécurité des accords de paix avec l’Egypte et la Jordanie.

En plus de maintenir la sécurité, Tsahal est un melting pot pour les immigrants et les membres de différentes communautés ethniques. Il fournit également un cadre pour les soldats pour compléter leur éducation formelle et cultiver un sens de la responsabilité civique. Tsahal effectue fréquemment des opérations de sauvetage et de secours pour les communautés du monde entier en cas de catastrophe naturelle.

LE DÉVELOPPEMENT TECHNOLOGIQUE ET LA DÉFENSE CIVILE La nécessité d’améliorer la sécurité de l’État a conduit à la croissance d’une industrie technologique innovante, y compris des applications civiles dotées d’une technologie de pointe dans le monde entier. Israël est également devenu un leader mondial de la cyber sécurité.

JERUSALEM Jérusalem est la capitale éternelle du peuple juif depuis le roi David et était le foyer du Temple. Jérusalem est un symbole de l’envie du peuple juif de retourner dans son pays.

Pendant des années, les résidents de Jérusalem ne vivaient que dans les murs de la vieille ville. À partir de 1860, de nouveaux quartiers ont été construits à l’extérieur des murs de la vieille ville et, à la fin du XIXe siècle, les juifs constituaient la majorité de la population de la ville. Les nouveaux quartiers ont grandi et se sont développés à la suite des vagues d’Aliyah au cours du 20ème siècle.

CAPITALE DE L’ÉTAT Pendant le mandat britannique, l’organisation sioniste mondiale a créé le bâtiment des institutions nationales à Jérusalem et l’Université hébraïque de Jérusalem. En effet, Jérusalem est devenue la capitale de l’Etat en devenir.

Pendant la guerre d’indépendance (1948), la vieille ville a été prise par la Jordanie. Après la fondation de l’Etat, Le premier ministre David Ben-Gourion a déclaré Jérusalem la capitale d’Israël et la Knesset officiellement confirmée. «Avec la création de l’État juif, Jérusalem est redevenue sa capitale». Jérusalem a 16

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été désignée comme la maison de la Knesset, les ministères, la Cour suprême, les résidences du président et du Premier ministre, le Rabbinat principal et la Haute Cour rabbinique.

LE MONT HERZL En août 1949, Herzl fut enterré à Jérusalem, conformément à sa volonté et à la décision de la Knesset israélienne. Depuis lors, le Mont Herzl a servi de mémorial national, abritant les enterrements des dirigeants nationaux, un cimetière militaire et le centre commémoratif de l’Holocauste, Yad Vashem.

JERUSALEMIE UNIE Pendant la Guerre des Six Jours (1967), la ville a été unifiée une fois de plus. Elle s’est étendue rapidement et est devenu la plus grande ville d’Israël. Des populations mixtes et variées vivent à Jérusalem et il existe une liberté de religion et de culte complète pour tous.

UN ETAT MODÈLE Herzl a cherché à établir un état modèle pour le peuple juif dans la terre d’Israël, caractérisé par une société éclairée, tolérante et progressiste. La nouvelle société de ce pays pourrait intégrer les idéaux juifs et universels, faire progresser la science et la technologie au profit du monde entier et s’efforcer de réaliser l’éthique unique de «l’idéal infini».

UN ÉTAT JUIF ET DÉMOCRATIQUE Le mouvement sioniste à établi l’État d’Israël en tant qu’État juif et démocratique, qui aspire également à une société juste, se concentre sur la préservation et le progrès du peuple juif et renforce l’identité juive et le lien entre Israël et la Diaspora. La société israélienne est chargée de créer un véritable sentiment de connexion entre tous ses segments ethniques, religieux et culturels, basés sur le respect, l’harmonie, la paix et l’égalité.

C’est ce que Herzl appelait la «perfection morale et spirituelle» de la société.

Laurent Dorf

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JURIDIQUE

Lʼacquisition dʼun Bien Immobilier en Israël par un Résident Etranger ou un Nouvel Immigrant Par Yair Aloni et Johana Bensoussan Cabinet dʼAvocats Afik & Co

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ue ce soit par idéal ou par crainte au regard de la situation géopolitique actuelle, nombreux sont ceux qui désirent acquérir un «pied à terre» en Israel ou opérer un investissement en Israel en acquérant un bien immobilier.

Toute transaction immobilière devrait être opérée avec l’assistance d’un avocat spécialisé en la matière, a fortiori, lorsque l’acquéreur ne parle pas couramment l’hébreu et ne réside pas en Israel. De plus, il ne suffit pas de savoir parler une langue pour négocier une transaction immobilière.

La personne négociant doit être capable de «lire entre les lignes», c’est pourquoi il est vivement recommandé de faire appel à un avocat disposant d’une certaine expérience dans ce domaine. Il est important de souligner que la signature d’un protocole d’accord ou de tout autre document est susceptible de créer des obligations vis-à-vis de l’acquéreur en Israel, ce qui constitue une raison de plus pour prendre conseil auprès d’un avocat avant même cette étape. Si l’acquéreur ne peut être présent physiquement au moment de la transaction, il peut désigner une autre personne pour signer les documents adéquats via un mécanisme de procuration. Lorsque la procuration est accordée alors que l’acquéreur se trouve à l’étranger, il faut pour qu’elle valide devant le bureau d’enregistrement foncier, qu’elle soit notariée ou effectuée par un représentant consulaire qualifié. Si toutefois, la procuration est octroyée en Israel à un avocat, la seule authentification de la signature par l’avocat suffit. Il est à noter qu’une procuration donnée à un avocat n’exonérera pas celui qui l’a initiée de devoir signer les affidavits requis par l’Administration fiscale israélienne.

L’acquisition d’un bien immobilier implique l’exécution d’un certain nombre de démarches dont le transfert de la somme correspondant à la transaction. Ainsi, afin de s’assurer que le vendeur respectera l’ensemble de ses obligations, la somme correspondant au prix d’achat du bien (ou tout du moins une partie de celle-ci) doit être détenue en fiducie, par l’intermédiaire d’un compte séquestre géré par l’avocat et ne sera remise au vendeur

qu’après la satisfaction de certaines étapes prédéfinies.

Cela peut prendre plusieurs mois afin de réunir l’ensemble des documents requis au transfert de propriété devant le Registre foncier israélien et dans la plupart des cas, les documents requis par l’Administration fiscale ne sont transmis qu’après la date définie dans le contrat pour le transfert des fonds. Dans une telle hypothèse, une partie du prix d’acquisition du bien restera en garantie pour assurer le paiement des taxes dues.

Si les fonds sont transférés d’ailleurs que d’Israel ou si le bénéficiaire du compte séquestre n’est pas israélien, la banque peut demander des informations quant à l’origine des fonds via un questionnaire «KYC» destiné à investiguer sur le client dans le cadre des normes anti blanchiment.

L’avocat se renseignera par ailleurs au Cadastre (Registre Foncier) quant au régime juridique du bien et écartera une potentielle fraude. Par ailleurs, l’avocat vérifiera que le bien n’est pas grevé d’un droit de préemption de l’Etat comme c’est le cas sur de nombreuses propriétés en Israël (les procédures applicables dépendent en effet du statut de la propriété). L’avocat vérifiera de plus, au Registre Foncier si le bien est soumis à des droits de tiers (tels que des hypothèques ou cautionnements) . En sus de l’avocat, il est recommandé de faire appel à un expert, pour évaluer la propriété et s’assurer notamment au Ministère de l’Ingénierie et du Comité local pour la planification et la construction que le prix est raisonnable au regard de l’évaluation.

Il convient de souligner, que cette liste qui caractérise plus particulièrement l’acquéreur ne se trouvant pas en Israel est non exhaustive des problématiques rencontrées transactions immobilières en Israël. Il est primordial que l’avocat se renseigne également sur les problématiques d’ordre fiscal applicables à l’acquéreur ainsi que sur les circonstances de l’espèce afin d’apporter un conseil juridique approprié.

AFIK & Co. Cabinet d’Avocats | 103 Ha’hashmona’im St. Tel Aviv | afiklaw@afiklaw.com | TEL +972 3 609 3 609 18

Juillet /Août 2017

Juillet /Aoรปt 2017

Le billet d'Art de Philippe Cohen ©Flavien Prioreau pour Artcurial

Ai Weiwei et Ilit Azoulay, au Musée d'Israël à Jérusalem Le Musée d’Israël à Jérusalem expose jusqu’à l’automne prochain deux artistes de renommée internationale, Ai Weiwei et Ilit Azoulay, travaillant tous deux sur les thèmes du recyclage et de la mémoire. Ils donnent une nouvelle vie aux objets et nous sensibilisent aux différentes façons dont leur histoire est racontée, parfois même manipulée, au point de ne plus distinguer la fiction de la réalité.

Ai Weiwei: Maybe, Maybe Not

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é en 1957 à Pékin, Ai Weiwei est l’un des artistes majeurs de la scène artistique internationale. À la fois sculpteur, photographe, blogueur, il fut aussi opposant et activiste politique et emprisonné en 2011 pendant 3 mois. Son incarcération (officiellement pour évasion fiscale) souleva d’ailleurs une vague d’indignation à travers le monde.

Mira Lapidot, Conservateur en chef du Musée d’Israël et Commissaire de l’exposition, nous permet de découvrir plusieurs pièces monumentales et iconiques de l’artiste : Sunflower Seeds (2010) : il s’agit d’une œuvre constituée de millions de graines de tournesol en porcelaine, fabriquées et peintes à la main par des artisans chinois, et pesant 23 tonnes. Chaque graine reflète l’individualité de son créateur par rapport à la production de masse, souvent associée à la fabrication chinoise. Soulignons également que la consommation des graines de tournesol est omniprésente en Chine et en Israël, témoignant de siècles de comportement social commun.

Trees (2010): faisant référence à la tradition ancienne de la collecte de bois sec, l’artiste reconstitue ici des arbres à partir de racines mortes rassemblées dans les montagnes du sud de la Chine; un clin d’œil à la symbolique des oliviers dans le paysage de Jérusalem.

"Le fond métaphorique du travail d’Ai relie la culture chinoise contemporaine avec son passé, faisant profondément écho à l’héritage ancien d’Israël en changeant de contexte - de la Chine à Jérusalem - ces installations reflètent les points communs entre ces deux civilisations, dont les cultures se sont développées simultanément durant des milliers d’années à l’Est et à l’Ouest de l’Asie", déclare James S. Snyder, Président International du Musée. De l’architecture aux installations, des médias sociaux aux documentaires, Ai utilise un large éventail de supports pour atteindre un large public se reconnaissant dans ses prises de positions, ses provocations et ses performances artistiques. Depuis le milieu des années 90, sa ligne est claire : "Une œuvre d’art incapable de mettre les gens mal à l’aise n’a aucune valeur". Il aime troubler son spectateur, l’obliger à perdre pied, au nom de son droit à la liberté d’expression.

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ART

© Ilit Azoulay Studio

Ai Weiwei Trees Bois sec, vis et écrous © Eli Posner

Ilit Azoulay: No Thing Dies

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près trois années de recherche au sein des différents départements du Musée d’Israël, Ilit Azoulay présente sa nouvelle série, No Thing Dies. Ses nouvelles œuvres sont des collages numériques de grand format combinant des photographies d’objets et de lieux rarement visités à l’intérieur même du Musée.

L’artiste fut guidée dans ce travail par les différents conservateurs du Musée, qui lui ont ouvert leurs réserves et lui ont accordé une totale liberté dans l’exploitation des divers documents et objets qu’elle a méticuleusement documentés. Ce recyclage des collections du Musée d’Israël, depuis sa création en 1965, a permis à Ilit Azoulay de créer une nouvelle histoire avec une vision contemporaine, mais tout en respectant le caractère universel de ce Musée. "Cela a été un rare privilège de travailler avec une artiste pendant une période aussi longue, et de lui fournir un accès sans restriction au fonctionnement interne de notre Musée, en tant qu’élément intégral du processus de création d’Ilit", a déclaré le docteur Noam Gal, commissaire de cette exposition.

Expositions du 2 juin au 28 octobre 2017. http://www.imj.org.il/en/

Ilit Azoulay On the most beautiful thing in the world from the series "No Thing Dies", 2017 Impression avec feuilles d’or © Ilit Azoulay et Braverman Gallery

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CULTURE

Monst M onsters Gard Garde arden

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oici une exposition inédite jamais vue auparavant dans le monde, 20 monstres spécialement fabriqués, uniques et surprenants seront exposés dans tout le jardin du Musée Eretz Israël de Tel Aviv.

Les monstres ont été créés et conçus par Yossi Abolafia.

Des chansons et des histoires écrites par Ephraïm Sidon seront entendues au fil de la visite.

Nous vous invitons également à construire vos propres monstres personnels dans l’énorme bac à sable, à peindre des monstres au comptoir de la peinture, à vous amuser dans la zone de jeu, à classer les monstres dans la "Monstre Parade" et à participer à une loterie monstrueuse !

Une importante équipe de sculpteurs, directeurs, peintres, compositeurs, acteurs, musiciens, designers et techniciens a créé cette exposition avec beaucoup d’amour, rien que pour vous !

Chaque monstre fait une courte "performance" d’une chanson, une histoire et d’autres surprises, afin que vous puissiez faire l’expérience de tous les autres monstres, à plusieurs reprises lors de votre visite.

Musée Eretz Israël du 1er juillet au 30 août de 18h30 à 23h | Eventim.co.il 2, Haim Levanon - Ramat Aviv

ABONNEMENT ANNUEL

Vous résidez en France, en Israël ou ailleurs, vous aimez ce magazine, et souhaitez le recevoir dès sa publication, il vous suffit de vous abonner. Vous avez des proches à l’étranger et vous aimeriez leur adresser TipTopTelAviv, n’hésitez plus !

A découper, à photocopier ou à reproduire sur papier libre et à retourner avec votre règlement à : TipTopTelAviv / 1163- Nissim Aloni, 21. 62919 Tel Aviv. Israël.

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Galerie Lemon Frame Cet été, initiez-vous en Français à l’art contemporain israélien et international à deux pas des plages de Tel Aviv!

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a galerie d’art contemporain Lemon Frame située au port de Tel Aviv (Namal) est un lieu unique qui invite à la contemplation et à la détente, introduisant un vrai souffle d’optimisme artistique qui vise à rendre l’art contemporain plus accessible.

La galerie propose des œuvres d’art originales à des prix abordables et offre ainsi une excellente opportunité pour tous les amateurs d’art et collectionneurs de découvrir et d’acheter de nouvelles découvertes.

La galerie Lemon Frame propose durant l’été et jusqu’au 09 Août, des visites guidées gratuites en français – tous les Mercredi à 11:00.

Le nombre de place est limité. Vous pouvez vous inscrire en contactant la galerie.

Tel: 073-7060000 La galerie expose des œuvres d’art originales d’artistes émergents, israéliens et internationaux et présente des expositions changeantes avec une sélection d’œuvres exclusives, qui inclue peintures, photographies d’art, sculptures et techniques mixtes. La galerie diversifie 24

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constamment sa collection en présentant de nouvelles pièces et de nouveaux artistes.

C’est un lieu idéal pour débuter, pourquoi pas, sa collection privée, ou pour offrir un cadeau original.

La galerie Lemon Frame propose également des options personnalisées d’encadrement pour toutes ses œuvres d’art.

Des centaines d’œuvres sélectionnées sont également visibles sur le site de la galerie www.lemonframe.com – lequel présente un choix large et varié d’œuvres d’art qui peuvent être commandées facilement en ligne et livrées directement à votre domicile en Israel ou à l’étranger.

Informations : Galerie LEMON FRAME, 3 rue Ha-taarucha, Port de Tel Aviv, Namal. (entrée de Kikar Plumer/ rue Dizengoff sur la droite).

Heures d’ouverture : Dimanche au Jeudi: 11h - 18h Vendredi: 9h - 13h Tel: 073.70.60000 www.lemonframe.com www.facebook.com/lemonframegallery

INTEGRATION

OULPAN SHELI : La révolution de Oulpan et cʼest GRATUIT !

Qu’est-ce que l’Oulpan Sheli ?

C’est un oulpan privé pris en charge intégralement par le Misrad Aklita pour Les Olim montés en Israël 2016 et 2017 en plus de l’oulpan classique. Le but est de donner la possibilité a tous les Olims de réussir leur intégration : le premier obstacle de tous nouveaux immigrants est bien sur la langue ! Comment faire ses courses ou parler avec l’enseignante des enfants ? Comment passer un entretien sans l’hebreu? Depuis 2015 les Olims on le droit à deux Oulpan, cela prouve bien que la priorité est l’apprentissage de la langue.

Comment ça marche ?

Ce sont des classes de 6 à 8 élèves maximum ! Les cours ont lieu en matinée, en après-midi ou en soirée, deux ou trois fois par semaine. Nous essayons de rendre l’Oulpan beaucoup moins contraignant que ca en a l’air : vous pouvez étudier trois soirs et travailler en même temps ou avoir Oulpan trois matins et avoir le temps d’aller chercher vos enfants après l’école. Nos professeurs diplômés israéliens vous proposent des programmes adaptés à votre niveau et votre classe, et accès sur la conversation avec des mises en pratique immédiates ! Notre équipe est composée d’Olims francophones qui vous encadre dans vos démarches. On vous rassure tout de suite, on ne parle pas des cours mais de tout

ce qui les entoure (inscriptions, classes...) pour vous faciliter les démarches à votre arrivée. Vous l’aurez compris on vous propose un service personnalisé et adapté !

Quelle différence y a-t-il entre l’Oulpan Sheli et un Oulpan classique ?

Tout d’abord le nombre d’élève par Classe (8 élèves maximum) mais aussi des horaires flexibles et des sessions tous les mois avec même une possibilité de faire cours à domicile ou à votre bureau.

C’est une réelle révolution qui permet de faciliter l’apprentissage de l’hébreux aux Olim. Cette subvention est valable pendant les mois qui suivent votre alya: chaque année en Décembre le Misrad Aklita décide de renouveler ou pas les subventions pour l’année d’après.

Et c’est une réussite ?

Une grande réussite ! En deux ans plus de 1000 élèves ont suivi Oulpan Sheli dans 15 villes à travers le pays, du nord au sud. Sur Tel-Aviv cet oulpan est devenu incontournable pour les olim et ils y trouvent un oulpan et bien plus encore. Oulpan Sheli sur TelAviv c’est plus de 200 anciens élèves qui ont suivi les cours dans notre oulpan au 32 rue Ben Yeouda. Nous avons déjà ouvert les inscriptions pour les classe de la rentrée pour pouvoir satisfaire toutes les demandes. Qu’est-ce que vous attendez ?

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NS LES BONS PLA ON TI AC DE LA RED

Les Zimmers les plus exceptionnels dʼIsraël pour une expérience unique !

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es Zimmers ou maisons d’hôtes se répandent de plus en plus en Israël. Véritable phénomène de mode, au point ou la créativité des propriétaires ne s’arrête plus simplement à la petite maison que l’on connaissait tous, Tiptoptelaviv vous en fait découvrir quelques uns...

ZIMMERBUS

LE CHÂTEAU KEREM MAHARAL

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immerbus est situé dans le petit village de colline d’Ezuz surplombant les pittoresques espaces ouverts du désert du Negev. À une heure de route de Beersheba, Zimmerbus se compose d’autobus recyclés qui ont été créés avec amour dans 3 chambres de luxe.

Zimmerbus offre aux voyageurs et aux familles une retraite délicieuse dans le quartier de Kadesh Barnea, riche d’histoire biblique. La tranquillité de la nature environnante, la communauté colorée d’artistes et les agriculteurs biologiques d’Ezuz et le confort et l’unicité de Zimmerbus se combinent pour fournir une place rafraîchissante à l’âme fatiguée. thewellbnb.com | Tél: 053-9429259

HUTTES DE BOUE EN PLEIN DESERT

H

uttes de boue dans le désert, situé dans la Arava centrale, intègrent un paysage désertique.

Chaque cabine dispose d’un espace de couchage, un coin salon avec une cheminée (Les nuits d’hiver sont froides dans le désert), coin cuisine, sanitaire, et douche avec de l’eau chaude.

Devant chaque petite maison, vous pourrez vous retrouver autour d’un feu de bois, ou faire la sieste sur un hamac devant un paysage désertique.

Vous pourrez également vous rafraichir dans la piscine au milieu de toutes ses huttes. midbara.co.il | Tél: 052-7010444 26

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e château est situé à KeremMaharal, consideré comme un des zimmers les plus luxueux. La structure du château est entourée d’un Jardin fleuri, ombragé par des oliviers. thecastle.co.il | Tél 054-7200661

HOF HACARMEL - LE TOIT DU MONDE

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a suite «toit du monde» convient aux couples et est comme on l’appelle : une structure en bois octogonale en poutres en bois et en verre, située au-dessus de 270 degrés de vue magnifique - la crête d’Hermon et ses pentes du nord-est au nord-ouest.

La suite dispose d’un grand balcon d’un jacuzzi donnant sur la vue, d’un mobilier ancien élégant, d’une cuisine de style campagnard, d’une douche et de toilettes modernes et d’un escalier en colimaçon menant à la galerie de couchage où vous trouverez un lit kingsize immergé sur une plate-forme en bois surplombant le lac de Ram, de l’autre côté de la montagne, avec des fenêtres triangulaires énormes pour admirer une vue imprenable. witch.co.il | Tél : 09722244669

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DECO

DÉCO EXTERIEURE : LES TENDANCES DE L’ÉTÉ 2017 Depuis un certain temps nous accordons une place importante à nos balcons, terrasses, patios. Nous voyons nos intérieurs s’étendre à l’extérieur. Je vous propose plusieurs inspirations d’ambiance pour vivre une douce évasion. Faites place au style hygge, ethnique, boho-tropical ou néo-rustique, à vous de choisir !

Par Sandrine Houta Dorf

Le style hygge pour une ambiance relaxante et cosi

Pour créer cette douce ambiance et se sentir protéger du monde extérieur, il convient de mettre des bougies de différentes tailles, de matières naturelles, (verdure, bois, osier, laine, fourrure,etc.), et d’objets vintage.

Le style ethnique

Adopter le style ethnique, par des jeux de motifs, de couleurs, de matières et même d’odeur vous fera voyager ! N’hésitez pas à combiner les styles aztèques et africains, en harmonisant avec des objets en céramique et en osier et le tour sera joué !

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Ambiance boho-tropical

Des imprimés de feuillages exotiques associé à des photophores de couleurs vives, (rose, vert,..), sans oublier une guirlande lumineuse, des meubles en fer de couleurs, et pour finir des jardinières à suspendre en macramé et votre ambiance tropicale ne manquera pas d’ensoleiller vos extérieurs.

Ambiance néo-rustique

Parfait mélange de rustique, contemporain, d’industriel et de vintage.

N’oubliez pas de réchauffer vos ambiances grâce aux guirlandes lumineuses.

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CULTURE

25 Juillet 2017

Les Pixies

Amphitéhatre Caesarea

Réservations : eventim.co.il

Jusqu’au 27 juillet 2017

Water Show

Port Tel Aviv Tous les quart d’heure entre 20h15 et 22h30

1er Aout 2017

Circolombia Opéra Tel Aviv à 20h

Réservations : tickets.israel-opera.co.il

1er juillet au 31 Août 2017

Jardin des montres Musée Eretz Israël

Réservations : eventim.co.il

Du 2 juillet au 30 août 2017

3 Août 2017

Un été de cinéma The Chainsmokers Live Live Park Rishon Lezion | Réservations : tmisrael.co.il israélien Cycle de 8 films israéliens récents sous-titrés en français.

Cinémathèque de Tel Aviv - salle 4

Réservations : cinema.co.il Tél: 03-6060800 ext. 1

15 Juillet 2017

Guns N’ Roses Parc Hayarkon Tel Aviv

Réservations sur : Tmisrael.co.il ou au *9964

Heichal Hatarbut Tel Aviv

Réservations : *2207 ou 2207.co.il

8 Août 2017

Radiohead eventim.co.il

Réservations : eventim.co.il

Park Hayarkon Hayar - Tel Aviv

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Blue Man Group The Golden Gate Quartet

19 Juillet 2017

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Du 7 au 16 Août 2017

à 20h, Opéra Tel Aviv

CULTURE

28 septembre 2017

Patricia Kaas

Heichal Hatarbut Tel Aviv

Réservations : eventim.co.il

19 Août 2017

Shlomi Shabbat Amphithéâtre Césarée |

25 au 27 Septembre 2017

2207.co.il

19 Août 2017

Regina Spektor

Amphi Raanana

Réservations : eventim.co.il

PIXEL

Opéra Tel Aviv |

Leaan.co.il

10 Octobre 2017

Cliff Richard

à 21h - Nokia Arena Tel Aviv

Réservations : Leaan.co.il

18 au 29 Août 2017

Hairspray the musical Opera TEL Aviv |

eventim.co.il

2 Décembre 2017

Foreigner

Tel Aviv Heichal Menorah

Réservations sur eventim.co.il

4 Décembre 2017

Tel Aviv : Eichal Menorah Mivtahim

6 Décembre 2017

Jérusalem : Eichal Apais Arena

24 Août 2017

Lil Wayne :

Live Park Rishon Lezion |

Bryan Adams 2207.co.il

eventim.co.il

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ENSEIGNEMENT

Partir faire ses Etudes Supérieures en Israël avec le Baccalauréat en poche.

Ce quʼil faut savoir pour que le rêve devienne réalité...

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aire le grand pas de quitter la France avec son Bac en poche présente de nombreux avantages. On est au début d’une nouvelle étape (celle du choix de sa filière d’études supérieures), libre d’engagements personnels et avec la capacité de s’adapter encore rapidement à un nouvel environnement. Alors autant le faire dans un pays jeune, dynamique ou tout reste encore à faire, un pays où nous pouvons être complètement nous-même,... notre pays tout simplement !

Arriver à 18-19 ans en Israël, le début d’une nouvelle vie !

Cette décision n’est pas une mince affaire pour autant.

Fini, le rêve idéaliste des fondateurs ! Nos générations, ancrées dans les sociétés occidentales, ou la consommation et la protection sociale amènent à chacun une certaine sérénité, ont bien du mal à se transposer à court terme dans une société Israélienne si différente. Alors chacun doit s’interroger: faut-il vraiment quitter ses parents, en partant seul tel un Explorateur pour tenter de s’établir en Israël ?

Le facteur principal de succès est de choisir la filière d’étude et l’établissement supérieur qui conviennent le mieux à son profil.

Le principal facteur clé de succès de ce projet est de se fixer des objectifs cohérents avec ses aspirations personnelles et ses capacités. La chance pour le Bachelier qui arrive en Israël, est que dans un pays neuf, détaché d’un milieu qui pouvait le contraindre, il va pouvoir exprimer ses aspirations plus librement et aller vers la filière d’études qui correspond le mieux à ses domaines de compétence, à condition d’être bien accompagné dans cette réflexion.

Cela va de pair avec la recherche d’établissements supérieurs conformes au niveau du Bachelier. Force est de constater que la connaissance du système et des établissements d’enseignement supérieurs en Israël est encore très superficielle, d’où l’intérêt d’une démarche indépendante qui permet d’avoir une vision claire des cursus et des établissements.

C’est un projet ambitieux, qu’il faut murir et bien préparer !

Le passage du système secondaire Français au système supérieur Israélien nécessite au minimum une année de transition et de préparation dans une MEHINA (PREPA)

Il est difficile de dresser un profil type du Bachelier Français, car chacun aura ses forces sur lesquels il va pouvoir s’appuyer et ses faiblesses qu’il faudra gérer. Parmi les facteurs clés de succès, nous pouvons citer les éléments principaux suivants : La motivation. Tout ne va se faire en un jour et le Bachelier doit faire preuve d’une grande volonté et détermination pendant ses premières années d’intégration. En Israël, il est toujours possible d’améliorer son statut, ses compétences.

Rien n’est jamais figé pour ceux qui s’en donneront la peine.

La maturité, c’est-à-dire la capacité de se prendre en charge.

Loin du domicile parental, et en absence de ses repères habituels, le Bachelier est plus que jamais responsable de ses propres choix, de son emploi du temps, ... La culture du travail est différente en France et en Israël et le Bachelier doit faire preuve d’une grande capacité d’adaptation pour se faire au mode de vie Israélien.

La maitrise de la langue est évidemment essentielle, mais ce n’est, à cet âge, qu’une question de temps et d’implication.

Si en France, on passe généralement directement du secondaire au supérieur (sauf dans le cas des Grandes Ecoles pour lesquelles 2 années de cours préparatoires sont nécessaires), en Israël, les titulaires du Bagrut (le Baccalauréat Israélien) passent d’abord par le Service National qu’ils accomplissent dans des fonctions très variées. Ils y acquièrent la maturité, la rigueur et le sens des responsabilités qui va leur être utile pour choisir leur filière et réussir leurs études. Ils améliorent aussi leur profil académique en améliorant les notes de leur Bagrut, et en préparant les tests Psychométriques pour être reçus à l’Université (La sélection se fait à l’entrée en Israël).

Le Bachelier Français qui arrive lui avec son unique collante du Baccalauréat, est donc désavantagé lors de l’examen des dossiers d’admission. Il doit obligatoirement au minimum améliorer son niveau d’Hébreu, se préparer aux Psychométriques, et si nécessaire améliorer ses notes aux Bac et son niveau d’Anglais.

En effet, seule le Technion, aujourd’hui, autorise le Bachelier Français à repasser des matières du Baccalauréat

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ENSEIGNEMENT pour améliorer son dossier et avoir les mêmes chances d’admission que les Israéliens. Nous ne doutons pas que d’autres Universités vont suivre le mouvement !

Le choix du Bachelier concernant son Service National est un élément important de son Parcours d’Intégration à la société Israélienne.

Le Service National est une expérience centrale de l’intégration à la société Israélienne. Il est essentiel de connaitre toutes les options spécifiques possibles et leur durée (volontariat pour les citoyens étrangers, service civil, service professionnel après les études, conditions d’exemption, ...) pour adapter le choix du Service National au Parcours d’Intégration de chacun en fonction de certains paramètres comme le niveau d’Hébreu, l’admissibilité dans les établissements supérieurs, le type d’études envisagées, le profil physique et psychologique...

Français, insérés dans la société israélienne et encore tellement proches de nos frères et sœurs Juifs Français, est de construire les structures professionnelles d’accueil adaptées aux jeunes Bacheliers Français afin qu’ils aient tous les atouts dans leur main pour réussir dans leur projet en Israël. C’est à nous de le faire, alors au travail !

Joseph Bismuth, Co-Fondateur de PROGRESS TLV, TEL AVIV.

PREPA PROGRESS TLV est un programme de l’Expérience Israélienne, filiale de l’Agence Juive, en collaboration avec les Cours Progress – Groupe d’Enseignement Secondaire et Supérieure, avec plus de 1,800 élèves et 9 Etablissements à Paris et en Région Parisienne.

www.progress-tlv.com

Espérons que les Bacheliers Français continueront de relever ce beau défi. Notre responsabilité, en tant que Israéliens

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EVASION

Cʼest lʼété ! Vous êtes à la recherche dʼun vol à bas prix pour des vacances à lʼétranger ?

Voici notre guide pour toutes les compagnies aériennes au départ dʼIsraël.

RoyaumeUni

Chypre Devenue une destination préférés des Israéliens qui cherchent à échapper à la Rabbanut ! La compagnie aérienne low cost d’Arkia et El Al, El Al Up, effectue des vols quotidiens de Tel Aviv à Lanarca sur la côte sud. Ryanair volera également quotidiennement à Paphos.

Turquie La compagnie turque low cost Pegasus effectue 2 vols par jour de Tel Aviv à Istanbul. Pegasus effectue des rotations vers la station balnéaire d’Antalya tous les jours.

Une envie de comédies musicales ? Il existe de nombreux vols directs quotidiens entre Londres et Tel Aviv avec Easyjet et Monarch.

Islande Sans doute, l’une des destinations les plus originales et les plus intéressantes de cette liste, WOW propose des vols directs entre Tel Aviv et Reykjavik.

Italie, Espagne et Portugal Vous pouvez maintenant obtenir des vols à bas prix vers des villes assez géniales, comme Rome, Milan, Barcelone, Madrid et Lisbonne! Partez faire la fête à Barcelone avec des vols quotidiens en choisissant Vueling ou Arkia vol les dimanches et jeudis. Découvrez Madrid avec 5 vols par semaine sur Air Europa. Israir vole vers Lisbonne pendant l’été. Rendezvous à Milan, une des capitales de la mode. Easyjet propose des vols entre Tel-Aviv et Milan 5 fois par semaine, et Ryanair commencera à proposer des vols directs depuis Tel Aviv et Eilat en octobre 2017. Dites bonjour au pape avec des vols directs entre Rome et Tel Aviv avec Israir.

Ou voyagez sur les pas de Romeo et Juliette, avec Israir qui propose des vols directs entre Vérone et Tel Aviv.

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Allemagne Visitez Berlin avec des vols quotidiens depuis Tel Aviv : Israir, El-Al Up, German Wings et Air Berlin proposent des vols réguliers et dès octobre 2017, Ryanair fera des rotations.

Pays Bas Profitez d’un week-end pour découvrir Amsterdam avec des vols depuis Tel Aviv sur Arkia et Easyjet.

EVASION

Belgique

H ongrie

Visitez la capitale Bruxelles depuis Tel Aviv avec Brussels Airlines, Jetair Fly et à partir d’octobre 2017 Ryanair.

Tchecoslovaquie

Voyager vers l’une des villes les plus excitantes d’Europe de l’Est, Budapest, avec El Al Up, Wizz Air et à partir d’octobre 2017 Ryanair.

Ne manquez pas les richesses culturelles de Prague avec des vols réguliers depuis Tel Aviv sur El Al Up, Wizz Air et Smart Wings.

Autriche Explorez la culture et la beauté de Vienne avec des vols quotidiens d’Air Berlin à partir de Tel-Aviv.

Grece Faites un voyage vers l’ancienne civilisation avec des vols réguliers depuis Tel-Aviv. Visitez la capitale Athènes avec des vols Arkia depuis Tel Aviv.. Israir propose également des vols entre Tel Aviv et Rhodes.

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SANTE

Lauren Azoulay,

naturopathe spécialisée en nutrition et micronutrition a bien voulu répondre à nos questions et nous en dire davantage sur son métier et ses programmes.

En quoi consiste le métier de naturopathe ?

Lauren Azoulay, naturopathe spécialisée en nutrition et micronutrition a bien voulu répondre à nos questions et nous en dire davantage sur son métier et ses programmes.

En quoi consiste le métier de naturopathe ?

Lauren Azoulay : La naturopathie est une approche holistique qui consiste à prendre en charge une personne dans son ensemble plutôt qu’un organe ou une maladie. Elle s’intéresse aux spécificités de chacun, mode de vie, habitudes et comportements.

Mon rôle de naturopathe peut s’apparenter à celui d’un éducateur de santé qui vous accompagne pour retrouver ou maintenir un bon état de santé.

Pour moi, cet équilibre de la santé repose sur 4 piliers complémentaires: - ce que l’on ingère - ce que l’on pense - ce que l’on dépense - ce que l’on ressent La santé s’entretient jour après jour à travers cet équilibre.

Quels sont les profils des patients ?

L.A: Des individus de plus en plus en quête de solutions naturelles, à la recherche de conseils et d’accompagnement, qu’ils ne trouvent pas forcément auprès du corps médical conventionnel.

Pourquoi décide-t-on de consulter un naturopathe plutôt qu’un médecin ?

L.A : La naturopathie vient en amont de la médecine conventionnelle, en terme de prévention; elle se situe en complémentarité et il ne s’agit en aucun de cas de la remplacer.

En vue de la complexité de certains cas qui peuvent ne plus être de mon ressort, je n’hésite pas à rediriger vers des médecins.

Les personnes atteintes de maladies graves peuvent-elles vous consulter ? Je pense à des cancers, maladies autoimmunes, maladies chroniques.

L.A : Oui bien entendu, ces personnes peuvent me consulter mais en complément de la médecine conventionnelle. Je pense en particulier aux maladies chroniques. Mon rôle est de soutenir la personne dans son traitement afin qu’elle en supporte mieux les effets indésirables. Le foie par exemple est très souvent affaibli par les médicaments; mon rôle va ainsi être de préserver le bon fonctionnement hépatique grâce à l’alimentation et des techniques naturelles (phytothérapie aromathérapie, compléments alimentaires).

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Quels sont les troubles, qui reviennent le plus souvent, auxquels vous essayer de remédier ?

L.A: Les troubles digestifs, les infections à répétition, le surpoids, les insomnies et le stress, les problèmes cutanés. Egalement beaucoup de conseils relatifs à l’alimentation de l’enfant ainsi que des conseils aux femmes, notamment lors d’une grossesse ou au moment de leur ménopause.

Quel est l’un des points forts de la naturopathie ?

L.A: Refuser de supprimer les symptômes de la maladie mais en chercher la cause essentielle; c’est une approche de long terme et de bon sens.

Prenons l’exemple des médicaments anti-ulcères : oui ils font effet, mais le problème restera toujours chronique si l’on ne traite pas l’acidité du corps et l’anxiété à laquelle il est lié; aussi bien l’anxiété qu’il provoque que l’anxiété qui le provoque.

Y a t-il un nombre minimum de visites pour voir les résultats ?

L.A: Le travail se déroule généralement en 3 et 4 séances pour un accompagnement durable. La prise en charge de la perte de poids se fait sous forme d’un coaching; je travaille sur le comportement alimentaire qui est un vrai changement en profondeur.

Quels sont les bénéfices rapides de la naturopathie sur l’adulte et l’enfant ?

L.A: Une meilleure vitalité. Après un bilan sur mesure (âge, activité physique, mode de vie, climat, saison, état de santé...) je vous recommande une nouvelle alimentation et définis les nutriments prioritaires et les plantes nécessaires au rééquilibrage de vos organes vitaux. Cette approche est sans effort car un corps en bonne santé réclame ce dont il a besoin.

J’ai mis à votre disposition plusieurs programmes, chacun destiné à couvrir des besoins spécifiques: virage santé, perte de poids, detoxification et aromathérapie.

Lauren Azoulay naturopathe à Tel Aviv «Échange mauvaises habitudes contre bonnes».

(Collège Européen de naturopathie holistique/Faculté de pharmacie de Paris) • Tel : 050-3076126 laurenazoulay@me.com • www.lauren-a.com

Juillet /Aoรปt 2017

SANTE

La Thérapie Symbolique : un outil polyvalent par Cynthia NABET, Hypnothérapeute.

La Thérapie Symbolique est l’outil que l’on utilise le plus souvent en Thérapie Humaniste.

Comme son nom l’indique, la Thérapie SYMBOLIQUE consiste à intervenir sans que le symptôme de la personne ne soit abordé concrètement. En Etat de Conscience Augmenté, la personne va donner à son symptôme une forme imagée, auditive ou ressentie (un peu comme dans un dessin animé), et c’est en agissant sur ce symbole que les soucis de la personne seront traités.

Il existe 2 formes de Thérapie Symbolique : la Thérapie Symbolique Simple : pour les soucis simples (arrêter de fumer, perdre du poids, gérer la douleur...)

La Thérapie Symbolique Avancée (TSA) : pour les soucis plus profonds (traumatismes, phobies ou encore des problèmes prenant racine dans notre éducation...).

Comment des symboles peuvent-ils soigner ?

1/ Il faut savoir qu’un symbole est le fruit de toute une vie : il porte en lui votre vie, votre culture... C’est parce que vous avez eu la vie que vous avez que vous vous représentez tel symbole plutôt que tel autre. Un jour, à Paris, je reçois un monsieur venu consulter pour des troubles de la libido (ce qui l’handicapait évidemment dans ses relations avec sa nouvelle compagne). Quelques questions plus tard, il me raconte qu’il a toujours été « coincé » sur le sujet. En Etat de Conscience Augmenté, il a symbolisé son trouble sous la forme d’un petit oiseau dans une cage toute rouillée.

2/ Les symboles sont le langage de l’Inconscient, comme on peut le percevoir dans les rêves. Donc il est forcément plus efficace de traiter une blessure de l’Inconscient en parlant son « langage». Le symbole est un message de l’Inconscient et le travail symbolique permet de répondre à ce message.

3/ En Thérapie Humaniste, on travaille en Conscience ce qui permet d’avoir accès à l’Information qui a produit le symbole.

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Juillet /Août 2017

Supposons que je prépare un gâteau. Je verse la préparation dans un moule. Apres cuisson, je découvre que mon gâteau démoulé a une forme qui ne me convient pas du tout. Je peux décider de sculpter le gâteau en question pour lui donner une autre forme. Possible, mais long, fastidieux et sans garantie de résultat compte tenu de mes capacités artistiques. Je peux aussi refaire de la pâte et changer la forme de mon moule.

Plus simple, plus rapide et plus efficace.

Le symbole est au symptôme, ce que le moule est au gâteau...

En modifiant le symbole, on transforme (voire on élimine) le symptôme.

Reprenons l’exemple du monsieur cité plus haut. Il aurait été possible de résoudre concrètement son problème. Il aurait analysé son histoire vie, pris conscience de ce qui l’empêche de « laisser sortir le petit oiseau », aurait revécu les moments « d’échec » ce qui n’a rien d’agréable et aurait sans doute engendré beaucoup de résistance... Surtout, cela aurait pris beaucoup plus de temps que les 2 séances qui ont été nécessaires et suffisantes pour atteindre le confort de vie souhaité. En traitant son trouble de manière symbolique (il a libéré le petit oiseau, a rénové la cage et l’a recyclé en objet de décoration), l’impact a été plus vaste.

Ce serait comme de saisir la pointe émergée d’un iceberg grâce à la thérapie symbolique : en bougeant le petit bout qui dépasse (le symbole), c’est tout l’iceberg, partie immergée comprise (votre vie) que vous bougerez sans le savoir.

Cynthia NABET Hypnothérapeute à Paris, Coach Enseignante en Hypnose Humaniste Consultations à My Clinic Tel Aviv www.myclinic-telaviv.co.il Tél : +972.58.4020214 | 01.86.96.92.98 06.98.32.46.68

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Juillet /Août 2017

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SANTE

Les cheveux : Les infos qui décoiffent !

L

es cheveux sont des éléments de la pilosité humaine (comme la barbe et la moustache), ils sont composés de kératine (une protéine). On s’inquiète de leur chute, on les traite et les maltraite. Entre toutes les infos ou les intox qu’on lit à leur sujet, il y a de quoi s’arracher les cheveux !

Quelques révisions, histoire ne pas arriver comme un cheveu sur la soupe ! Le saviez-vous ?

Nous possédons près de 150.000 cheveux et nous en perdons 40 à 50 (jusqu’à 100) chaque jour et c’est nor-mal !

Un nouveau-né possède 1000 cheveux par cm2 et ce chiffre décroit jusqu’à moins de 500/ cm2 vers la cinquantaine.

Quitte à vous faire dresser les cheveux sur la tête, une info évidente mais pas pour tous : Le cheveu ne pousse pas par la pointe mais par la racine !

En une vie, nous pouvons produire environ 10 mètres de cheveux, soit 1 000 kms mis bout à bout.

Le cheveu pousse de 0,7 à 2 cm par mois selon les personnes et leur hérédité et le cheveu lisse pousse plus vite que le cheveu crépu.

Un cheveu qui tombe est mort depuis...2 à 3 mois déjà, mais ce délai peut se raccourcir si on les malmène, si on les frotte trop ou si on abuse de shampoings.

Ouiiiii : Le cheveu de la femme pousse plus vite que celui de l’homme !

Les hommes ont moins de cheveux que les femmes par nature et avec le temps. La fautive ? La testostérone, hormone de "virilisation de nos hommes", et que les femmes possèdent aussi mais – heureusement !!- en faible quantité.

Amusant de rappeler que dans l’Antiquité et jusqu’à ce jour en Inde, les eunuques (émasculés donc privés de testostérone) ne sont jamais chauves !

Et comme on parle d’eux, comme le dit le proverbe, « Heureux sont les chauves qui n’ont plus à perdre leurs cheveux ! ».

Et enfin, ne pas confondre la calvitie (la perte des cheveux) et la canitie (le blanchissement des cheveux).

Véritable atout de séduction, le cheveu est un élément indispensable à la beauté ; il se doit d’être beau, brillant 42

Juillet /Août 2017

et flamboyant. Alors, que faire pour avoir la chevelure de Kim Kardashian ?

• Se laver les cheveux au maximum tous les 3 jours, pas davantage sous peine d’agresser le film de sébum du cuir chevelu.

• Les chouchouter avec un après-shampoing ou un soin et allez - courage - !- finir par un jet d’eau froide pour resserrer les écailles de notre cheveu en ajoutant un peu de citron ou de vinaigre pour accroitre leur brillance et neutraliser le calcaire de l’eau.

• Eviter les sources de chaleur, séchoirs, lisseurs et lissages (je sens que je vais me faire des copines...)

• Attention aux régimes amincissants : une carence en soufre, zinc, fer, vitamines B et protéines peut accentuer la chute des cheveux.

• Ne coupez pas le cheveu en quatre mais coupez régulièrement les pointes fourchues pour les renforcer. Et évitez les élastiques, les brushings brulants ou le lisseur sur les cheveux mouillés, ça les casse !

• Kim K. a récemment avoué son secret à un magazine américain : appliquer chaque jour après utilisation du sèchecheveux des huiles de coco, olive, ou avocat... ceux qui lui embrasseront la tête n’auront qu’à se boucher le nez !

Si vous êtes vraiment addict des lisseurs, optez pour des plaques en céramique (pas en métal qui les surchauffe) et surtout, pas de lisseurs après un soin à l’huile...effet « huile sur le feu », ça brule !

Alors, munis de ces conseils, prenez soin de votre chevelure et comme le chantait la plantureuse Dalida – ceux de ma génération me comprendront - « Mettez de l’ordre à vos cheveux et un peu plus de noir sur vos yeux ».

Très bel été à tous !

Laurence Nahmani-Charbit, est Docteur en Pharmacie.

Formations et Consulting. charbit.laurence@gmail.com

Juillet /Aoรปt 2017

SANTE

La place des enfants dans le processus dʼAlyah par Carinne Leibovici - Psychologue clinicienne. Psychothérapeute

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eaucoup d’articles circulent sur le processus d’Alyah en tant que tel, ainsi que sur les difficultés d’intégration, l’échec relatif aux problèmes financiers rencontrés, à la différence culturelle et bien d’autres sujets. Pourtant peu d’entre eux parlent de la place de l’enfant dans ce changement extrême qui consiste, d’une part, à "re" faire sa vie, pour les adultes, et d’autre part, à commencer la leur, pour les enfants.

Qu’en est-il de ces enfants "migrants" ? Quelle importance leur donne-t-on dans la prise de décision ? Quel est la clé du succès pour une bonne Alyah?

Les enfants "migrants" Depuis la création d’Israël, le nombre d’immigrants juifs, du monde entier, ne fait qu’augmenter avec des recrudescences pendant les périodes politicoéconomiques instables. Des milliers d’enfants sont pris dans ce processus, de ou contre leur plein gré. L’année dernière, plus de 5000 enfants entre 0 et 18 ans ont fait leur Alyah. Ont-ils compris l’impact et les conséquences d’un tel changement ? Sont-ils actifs ou passifs dans cette décision ?

La prise de decision Nous, parents, souhaitons avant tout le bonheur de nos chérubins. Nos décisions, sont prises avec l’idée ou l’espérance d’un monde meilleur, d’un avenir plus sûr et heureux pour nos descendances et pour nous-même mais entre la théorie et la pratique, qu’en est-il vraiment?

Israël est la terre promise à notre aïeul Avraham. Juifs sionistes, grands idéalistes, téméraires ou peureux, nous avons tous décidé de changer de vie, de faire notre "montée" en Eretz pour des raisons suffisamment intelligibles. Pourtant, nos enfants ne sont, pour la plupart, pas décisionnaires... J’entends souvent dans ma pratique, en tant que psychologue, des parents me dire: "Pourquoi le seraient-ils ? Ce ne sont que des enfants après tout", "ils ne savent pas ce qui est bon ou mauvais, 44

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ils sont trop jeunes", "c’est un pays où les enfants sont rois, ça sera forcément mieux", "on s’adapte vite à cet âge", "ils adorent venir en vacances, ils sont demandeurs". Certes, mais est-ce suffisant ?

Nous partons du principe que nos décisions ne peuvent être que positives et réfléchies surtout lorsqu’il s’agit du bien-être de nos enfants. Nous pensons qu’il n’est pas toujours nécessaire de leur demander leur avis surtout s’ils sont petits voire de ne pas leur en parler car ils n’ont pas l’âge pour comprendre. Pourtant les enfants, à tout âge, ressentent, comprennent et savent exprimer, verbalement ou non, leur satisfaction ou mécontentement. Bien sûr, chaque âge a son stade de compréhension et dans la plupart des cas, le succès de leur bonne intégration, dépendra de celle de ses parents mais un enfant perçoit dès son plus jeune âge, les enjeux qui se jouent au sein de la famille. Il percevra les tensions et ressentira le changement.

Je propose souvent aux parents qui ont du mal à aborder ces sujets ou qui appréhendent la réaction de leurs enfants de venir avec eux afin de servir de facilitatrice pour trouver les bons mots, la bonne approche mais également de repérer les éventuels craintes ou angoisses qui pourraient surgir aussi bien chez l’enfant que chez l’adulte et ce afin de les atténuer voire de les enrayer complétement.

Retrouvez l’intégralité de l’article sur Tiptoptelaviv.com Carinne Leibovici Psychologue clinicienne – Psychothérapeute Consultations en Israel : Cabinet libéral à Tel-Aviv, Yirmiyahu 24. Contact@french-psychologist.co.il Consultations en France : carinne.leibovici@parispsychologue.fr Intervenante en tant que psychologue dans les émissions "SOS MA FAMILLE A BESOIN D’AIDE" sur NRJ12 – Pour venir en aide à des familles qui rencontrent des difficultés avec leurs adolescents.

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Comme A La Maison à Tel Aviv

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ous avons découvert avec joie un tout nouveau concept à Tel Aviv. Vous allez nous dire encore un resto ! Pas tout a fait !

Chaque midi vous choisissez sur un grand buffet votre plat généreusement servi accompagné d’une boisson. Les menus allant de 39 à 59 shekels.

Viandes, volailles et poissons...

Mais aussi le big sandwich tunisien...incontournable.. !

Les fricassés et banatages.

Le vendredi de nombreuses familles commandent leurs repas aux goûts de nos grands mères de la pkaila à la dafina marocaine en passant par le boeuf bourguignon.

Un régal pour les yeux et les papilles !

Enfin "Comme à la maison" est déjà très réputé pour son professionnalisme dans l’organisation de vos événements henné, shabbat Hatan, mariages, etc.

Mais qui se cache derrière cette belle aventure?

Nous avons poussé la porte de "Comme à la maison" afin d’étancher notre curiosité. On nous a conté l’histoire simple 46

Juillet /Août 2017

de Nathalie qui a commencé il y a trois ans à la maison.

Excellente cuisinière elle faisait la joie de son entourage.

L’idée est soufflée par une amie de créer sa petite entreprise depuis sa cuisine et via Internet les commandes affluent si bien que développer s’impose.

Intransigeante sur la cacherout, élevée religieusement par l’illustre famille Azimov, tout est scrupuleusement surveillé.

Toutes les viandes sont Glatt cacher.

Un autre point d’honneur la propreté "être propre n’est pas un argument commerciale c’est une obligation et un mode de vie".

"Comme à la maison" c’est la preuve que l’équation casher + bon + beau + propre, ça existe !!!

En cuisine on trouve la mère spécialiste des desserts, la fille Nathalie et le petit-fils issu de la plus grande école de chef d’Israël.

Quelque chose nous dit que ce lieu est un futur classique de Tel Aviv. À ne pas manquer !

43, rehov Bograshov, Tel Aviv, Tél : 05 37 08 08 08

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LES PISCINES LES PLUS INSOLITES DE L’EUROPE Une envie irrésistible de faire un plongeon dans un bassin suspendu, au cœur des montagnes ou de la jungle , découvrez ces lieux insolites pour vivre le rêve absolu.

Le réservoir du Fort Chittorgarh (Rajasthan, INDE) Cette piscine insolite du Fort Chittorgarh au Rajasthan est naturelle et donne une vue incroyable sur la ville. Nichée en plein cœur des anciens palais, la piscine est située sur les contreforts de la ville.

Piscine naturelle dans une grotte aux USA

La "River pool" se trouve à proximité des villas privées de l’Ayana Resort à Bali en Indonésie Vous avez certainement eu l’occasion de tomber sur une photo de cette fabuleuse piscine. Considérée comme la piscine la plus belle au monde selon de nombreux magazines. Célèbre pour ses 2 étages et sa localisation en plein milieu de la jungle indonésienne au cœur de Ubud. Une piscine vertigineuse à vous donner le tournis !

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Elle se situe à Midway, dans l’Utah (États-Unis) et dépend de l’hôtel Homestead Crater. C’est dans un cratère naturel forgé par le temps que se trouve ce bassin d’eau chaude naturelle (entre 32 et 36°) de couleur bleu intense. Piscine très prisée des amateurs de plongée sous-marine puisque la grotte mesure 16 m de haut et 121 m de large, et l’eau descend à une profondeur de 19 m.

JUSQU'AU BOUT DU MONDE !

Vue imprenable : Marina Bay Sands (Singapour) Avec 150 mètres de longueur, cette piscine à débordement perchée à 191 mètres de hauteur, en forme de bateau est considérée comme la piscine la plus élevée au monde. Située sur le toit d’un projet pharaonique, de trois tours conçues par l’architecte Moshe Safdie, ayant couté la bagatelle de 8 milliards de dollars, c’est presque une ville en soi.

La plus grande piscine au monde : Crystal Lagoon au Chili.

C’est à San Alfonso Del Mar, au chili, que se trouve la plus grande piscine au monde!

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RECETTES pour apéro d'été Vous organisez un apéritif en famille ou entre amis ? Rafraîchissez-vous avec nos recettes !

BROCHETTES DE LÉGUMES MARINÉS LÉGÈRES ET CROQUANTES Ingrédients : 2 courgettes • 200g de champignons • 200g de tomates cerises • 2 courgettes jaunes.

Pour la marinade : 3 cuillères à soupe de miel • Branches de thym et de romarin • 2 cuillères à soupe dʼhuile de sésame • le jus dʼun demi citron et les zestes • 3 cuillères à soupe de sauce soja • 2 gousses dʼail pressé.

Préparation : Mixez les ingrédients de la marinade et verser dans un grand plat, type plat à gratin. Nettoyez et séchez les légumes.

Coupez les courgettes en rondelles dʼun centimètre, les champignons en deux. Versez dans le plat contenant la marinade et laisser mariner une heure. Piquez les légumes sur des brochettes en bois, qui ont été au préalable plongées dans lʼeau pour ne pas brûler en cuisson. Déposez les sur le grill en retournant régulièrement et en versant un peu de marinade de temps en temps (il faut que les légumes restent croquants).

CONCOMBRE FARCI À LA MOUSSSE DE THON Ingrédients pour une dizaine de bouchées : 7/8 concombres • 150g de thon • 250g de fromage blanc • 1 cuillère à soupe de moutarde • 1 filet de citron • Quelques graines de courges • Sel /poivre.

Préparation : Rincez les concombres, puis épluchez-les de manière irrégulière (de façon à obtenir le même effet que la photo). Coupez-les en tronçons d'environ 5/6 cm. Creusez-les à lʼaide de la pointe dʼun coûteau et dʼune petite cuillère. Salez et déposez sur du papier absorbant. Préparez la mousse de thon, en mélangeant le thon en miette, le fromage blanc, le citron et la moutarde. Salez et poivrez. Remplissez vos concombres avec la mousse de thon, finissez avec la graine de courge. Gardez au frais jusquʼau moment de servir.

TARTELETTE À LA TAPENADE, TOMATE RÔTIES AU MIEL ET AIL FRAIS Ingrédients : 8 ronds de 8 cm de diamètre de pâte feuilletée • 8 c..à café de tapenade noire • Environ 30 tomates cerises • 1 gousses dʼail • 1 c.à café de miel de romarin • 1 c.à café dʼhuile dʼolive.

Préparation : Posez les ronds de pâte sur une plaque allant au four, à la fourchette piquez régulièrement la pâte à lʼintérieur de la bordure.

Lavez les tomates, les sécher et en couper une dizaine en 2. Les faire fondre dans un peu dʼhuile dʼolive avec le miel et lʼail tranché finement.

Lorsque les tomates commencent à tomber, ajoutez les tomates entières et les roulez dans la poêle pendant 2/3minutes.

Sur la pâte, étalez la tapenade. Déposez les tomates fondues, puis dressez les tomates entières en les posant en quinconce. Mettre au four 20/25 minutes à basse température.

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Vive les vacances capables de réveiller notre âme

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vec l’été, la mer et le soleil qui accompagnent cette période de l’année, nous sommes nombreux à vouloir vivre des vacances de rêve juste avant de retrouver les fêtes de Roch Hachana, Kippour et Soucoth.

Ce qui caractérise cette période estivale c’est l’attention que nous portons à notre corps dans une perspective hédoniste.

Chercher les plaisirs physiques dans la nourriture, les boissons, le sport et autres sensations. Parce que la jouissance est devenue une valeur suprême, elle se place désormais au sommet des aspirations humaines. Les vacances peuvent être prises comme moyen de résister face au temps qui passe. Ne rien faire, prendre du soleil pour bronzer, faire la sieste, prendre l’apéro Boukha, Whisky ou Vodka, bien manger dans les restos chics de TelAviv avec un zeste de Houmous et Falafel en entrée, grillades et sauce piquante en plat de résistance, pastèque et glace sorbet au dessert.

Rien d’extraordinaire puisque le mot vacance signifie ce qui est vacant ou disponible. Ce mot est un dérivé du verbe latin vacare, qui a comme sens ce qui est vide, inoccupé. Ainsi le ventre qui crie famine se fait entendre et il faut bien combler le vide de l’estomac. Alors que le cri du cœur et de l’âme a du mal à se faire entendre tant les décibels du brouhaha urbain et des musiques d’aujourd’hui couvrent et empêchent de tendre l’oreille à notre voix intérieure pour répondre à l’appel du vide spirituel.

Avec l’évolution du psychologique, et de la société sophistiquée dite de loisirs, les vacances sont pour certains le moyen de recharger leurs batteries à l’instar d’une machine qu’il faut alimenter d’une énergie renouvelable pour trouver quiétude, et satisfaction, paix et sérénité. Ainsi, Juillet et Aout en Israël devient l’occasion de se recentrer sur soi par tous les moyens parfois empruntés sans le savoir à l’utilitarisme. C’est un système de morale et d’éthique que l’on retrouve chez Platon, Epicure et plus tard Jeremy Bentham qui proposa de comparer de façon méthodique la valeur des plaisirs et d’augmenter le plus possible le bien-être de l’individu. En bref, faute de pouvoir définir objectivement ce que sont le Bien et le Mal, l’utilitariste se propose d’en faire abstraction en établissant "l’utile" comme principe premier de l’action. Il considère que ce qui est utile est bon et que l’"utilité" peut être déterminée de manière rationnelle.

La différence entre l’approche "utilitaire" et l’approche juive, c’est que l’utilitarisme est essentiellement anthropocentrique c’est à dire qu’il place la personne au centre. Tout ce qui peut être fait pour améliorer la jouissance de l’âme humaine. Par opposition, le judaïsme est Théocentrique, c’est à dire qu’il 56

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place Dieu au centre, "Dans toutes tes voies, songe à lui, conformément au livre des Proverbes Ch.3-6 et il aplanira ta route." Cette prise de conscience doit accompagner le Juif tout au long de sa vie. C’est une disposition d’esprit et d’attitude qui transcende l’humain et lui permet de voir plus loin que le bout de lui-même pour se dépasser au-delà de la centralité anthropologique.

C’est vrai que "ce qui caractérise notre époque, c’est la perfection des moyens et la confusion des fins" pour ne citer qu’Albert Einstein. Dans la philosophie politique de Machiavel, la fin justifie les moyens. Il y a bien sûr dans cet adage l’aspect d’absence de scrupules. En l’extrapolant dans une version positive à la pensée juive, lorsque nous ressentons une faim spirituelle celle-ci justifie tout naturellement de nous nourrir des recommandations de la Thora, comme le roi David dans les Psaumes Ch.40-9. "Dans le rouleau du livre se trouve ce qui m’est prescrit... ta loi a pénétré jusqu’au fond de mes entrailles."

En vacances c’est le moment idéal pour le faire, puisque paradoxalement, dans un monde où tout va très vite, nous avons enfin du temps et nous ne sommes pas pris dans le tourbillon du travail. C’est maintenant qu’il nous faut "prendre du temps" et apprendre ce qu’est "le bon temps" loin des idées reçues que "le temps c’est de l’argent". Si nous avons l’impression d’avoir tout notre temps et plein de moments vides lorsque nous prenons quelques journées estivales, profitons-en pour entendre la musique divine qui se joue en nous. Le terme approprié à cette situation est bel et bien le retour à soi. Une prise de conscience qui nous inspire jusqu’à nous faire danser comme ces Hassidim en transe et tant pis pour ceux qui pensent que vous planez ou que vous êtes devenus un danseur juif "trop" pratiquant.

Cet été, l’heure n’est pas seulement à tromper l’angoisse des rides et à l’obsession du paraître. Être plus bronzé, plus beau, plus cool et plus encore. L’heure est à la réflexion et à la sagesse pour créer une chorégraphie personnelle d’une danse juive signe de bonne santé mentale dans la joie et la sérénité.

Quant aux moqueurs, citez leur Nietzsche, il est encore à la mode. Il disait "Ceux qui dansaient étaient pris pour des fous par ceux qui ne pouvaient pas entendre la musique."

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