Tip Top Tel Aviv Magazine Janvier 2018 by Yoch

t i p t o p t e l a v i v. c o m

Janvier 2018 • No227 • EN VENTE NULLE PART

EXCLUSIF !

Woody Allen

La Grande Interview Le magazine du meilleur de la culture, des arts, de la mode et de la décoration, en France et en Israël

Janvier 2018

ous voilà en 2018, avec toujours la même énergie et la même envie de partager avec vous l’actualité culturelle qui nous marquera ces prochaines semaines ! La rédaction a balayé l’année 2017 et s’apprête à en faire de même pour celle qui s’ouvre. Pour marquer ce nouveau "TipTop", nom familier que vous donnez à notre magazine, des hommes exceptionnels. Tout d’abord, Woody Allen, qui nous a accordé un entretien exclusif qui vous permettra d’en apprendre plus sur le plus proliﬁque des réalisateurs américains. Le Maire de Tel Aviv, Ron Huldai, un homme énergique et très présent pour sa ville, a choisi notre magazine pour s’exprimer. Nous sommes également allés à la rencontre d’un artiste sensible, Renaud Hantson, qui revient début février à Tel Aviv pour trois dates et deux spectacles diﬀérents, dont l’un autour des grandes chansons des comédies musicales.

TIPTOPTELAVIV

L'ÉDITO

L’agenda en pages centrale vous aidera pour réserver vos spectacles préférés.! Justement, la scène avec Judith Mergui et son nouveau stand up très attendu, ou la venue en mars pour la première fois d’Isabelle Adjani aux côtés de Gérard Depardieu, (un fidèle amoureux d’Israël), mais aussi de Michèle Laroque et Muriel Robin, qui viendront pour une unique représentation de la pièce à succès de Pierre Palmade "Elles se sont aimées". Sans oublier Enrico Macias en mai, avec une offre spéciale que nous vous réservons sur Tiptoptelaviv.com. Côté Art, Philippe Cohen revient avec son billet d’Art sur l’année de tous les records. Un programme hétéroclite, éclectique, qui correspond sans aucun doute à l’esprit de TipTopTelAviv. Permettez nous, Chers lecteurs et Chères lectrices, de vous remercier pour votre fidélité tout au long des années écoulées, ainsi que de vous souhaiter une bonne lecture avec ce numéro 27, toujours mensuel, que nous vous avons préparé. Bonne et heureuse année civile également.

Laurent Dorf Directeur de la rédaction

Sandrine Houta Dorf Directrice de la publication

Comment nous trouver Janvier 2018

SOMMAIRE

No 27 Janvier 2018

STARS 6 8 22 38

Ron HULDAI Woody ALLEN Renaud HANTSON Olivier RAFOWICZ

ART 30 Le Billet d’Art de Philippe COHEN 28 Expositions à Paris 29 Zehava BENYAMIN

Woody ALLEN

Ron HULDAI CULTURE 12 High Tech 32 Musique 26 Agenda

MODE, DECO & ART DE VIVRE 16 Mode 20 Déco 47 Toque Chef Israël 22

Renaud HANTSON

Olivier RAFOWICZ VOS RUBRIQUES 36 40 43 48 50

Le Dvar Torah du Rav Prosper Abitbol Santé avec Laurence Nahmani Charbit TipTopTelAviv Junior Recettes Jeux

Directrice de la publication : Sandrine Houta Dorf | Rédacteur en chef : Laurent Dorf Publicité : +972 (0)54 2619741 / +972 (0)50 3010445 Graphisme : Yeochoua Allia : jean_a@netvision.net.il Courriel : Contactiptoptlv@gmail.com Remerciements : Margaux Stelman et tous nos annonceurs sans qui rien ne serait possible. Délai de remise des éléments publicitaires et rédactionnels du numéro de Février 2018 : 25 janvier 2018

La rédaction décline toute responsabilité d’une part quant au contenu des textes, qui n’engagent que leurs auteurs et d’autre part, des annonces publicitaires (comme la cacherouth des restaurants). La direction se réserve le droit de modiﬁer, réduire les textes proposés. TipTopTelAviv le magazine, n’accorde aucune exclusivité. Les articles et maquettes publicitaires restent la propriété exclusive de TipTopTelAviv et ne peuvent être reproduits d’aucune façon sans accord préalable écrit. Ce magazine contient des enseignements de la Torah. Mettez le dans la Gueniza après lecture et évitez de l’introduire dans les endroits incompatible à son respect.

Janvier 2018

Les vœux du Maire Nouvel an 2018 J’ai le plaisir de vous présenter tous mes meilleurs voeux de bonheur, santé et prospérité pour cette nouvelle année civile qui s’annonce. A la Municipalité de Tel Aviv-Yafo, nous sommes heureux que vous ayez choisi de faire votre alya pour vivre en Eretz Israël et de vous installer dans la première ville hébraique. Il y a plus de cent ans, des olim ont fondé Tel Aviv-Yafo sur les dunes de sable près du boulevard Rothschild, aujourd’hui aussi, les olim lui insufflent un nouvel oxygène par leur contribution à la création de projets innovants, améliorant sa créativité, apportant avec eux leur énergie et la diversité de leurs projets. Ces nouveaux olim participent à la réalisation de ce défi commun que représentent la vitalité et le dynamisme de Tel Aviv-Yafo. Nous, Municipalité de Tel Aviv-Yafo, attachons une grande importance à l’intégration des olim dans la ville. Tel Aviv-Yafo est devenue au cours de ces trois dernières années la ville qui reçoit le plus grand nombre d’olim en Israël! Nous sommes très fiers d’un tel phénomène! Grâce à notre département de l’Alya et de l’Intégration, nous œuvrons au quotidien pour favoriser une intégration en douceur des nouveaux olim et apporter des réponses aux questions qui jalonnent le chemin des premiers pas en Israël. Plusieurs programmes annuels leur sont dédiés en matière d’emploi, de bien être, de culture et d’éducation. Au total ce sont plus de 2500 olim francophones qui ont participés en 2017 à ces activités (conférences, ateliers, visites guidées, événements communautaires...).Plus de 1300 olim francophones résidents de Tel Aviv-Yafo ont bénéficié d’un accompagnement individuel dans leur démarche et projet d’intégration. Notre porte sera toujours grande ouverte et nous continuerons nos efforts en 2018 afin que vous et les nouveaux olim de Tel AvivYafo, puissent se sentir le plus heureux chez eux, à Tel Aviv-Yafo Très belle année 2018 pour chacun d’entre vous et vos proches

Ron Huldai, Le Maire de Tel Aviv-Yafo

Janvier 2018

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INTERVIEW EXCLUSIVE

Woody Allen... ça tourne ! Woody Allen a 82 ans et vient de sortir en Israël "Wonder Wheel", son 48e film avec Kate Winslet, et Justin Timberlake, qui se situe dans les années 50 (sortie en France le 31/1). Mais c’est déjà sur le suivant avec Selena Gomez et Jude Law, que le réalisateur travaille. Woody Allen nous a accordé un entretien exclusif. Qu’il soit aimé ou pas, sa carrière est riche de plus de 53 films, réalisant pratiquement un film par an depuis le début des années 70. Woody Allen est l’un des cinéastes américains les plus connus et les plus prolifiques de ces quarante dernières années. ll se dévoile un peu plus lors de cet entretien exceptionnel sans langue de bois. Aimez-vous cet exercice de promotion ? Je n’ai jamais pensé qu’il était utile de faire des interviews. Je ne pense pas que quiconque lise une interview et se dise: Hé, je veux voir ce film.

Vous vous êtes essayé à la télévision avec "Crisis in six scenes". Pourquoi avoir accepté ? Amazon m’a harcelé pendant deux ans, jusqu’à ce que j’accepte toutes leurs conditions. Il ne s’agissait que de six épisodes d’une demi-heure. J’étais libre de situer l’action à n’importe quelle période; de ne pas leur montrer le script et de les appeler simplement quand j’avais terminé. Je suis une personne responsable. Je n’allais pas prendre leur argent et le gaspiller.

Avez-vous remarqué une augmentation récente de l’antisémitisme ? Eh bien, pas personnellement. Mais c’est dans la nature des gens de prendre quelqu’un pour son bouc émissaire. S’il n’y avait pas de Juifs dans le monde, ils s’en prendraient aux Noirs. S’il n’y avait pas de Noirs, ils passeraient aux catholiques. Pas de catholiques? Autre chose. Finalement, si tout le monde est exactement le même, les gauchers commenceraient à tuer les droitiers. Vous avez juste besoin d’un autre [sur qui] pour évacuer votre hostilité et votre frustration. J’espère que la vague se calmera et que les gens se rendront compte que ce n’est pas le problème et qu’ils devraient se concentrer davantage sur leurs vrais problèmes. Mais le monde est plein d’intolérance et de préjugés. Freud a dit qu’il y aurait toujours de l’antisémitisme parce que les gens sont désolés.

Quel est justement votre rapport à l’argent ? Je ne voudrais pas être plus riche, même si je dépense 100 $ par semaine à la loterie. Mais gagner ne changerait pas grand chose: J’en ai parlé à ma femme. Nous continuerions à vivre dans la même maison, je continuerais à travailler, je ne veux pas de bateau, je ne veux pas d’avion. Mais au jeu, je n’ai jamais plus de deux chiﬀres !

Vous regardez beaucoup les nouvelles à la télévision. Qu’est-ce qui vous frappe le plus ? Ce sont ces personnes qui se donnent la mort en commettant des attentats suicides. Je ne peux pas parler pour tous les kamikazes, mais sans une foi ferme dans l’au-delà, beaucoup d’entre eux ne feraient pas ces choses. Ils croient quand ils se font exploser qu’il y aura des retombées positives. Ils considèrent cela comme un noble sacriﬁce pour une noble cause. Ils se trompent, à mon avis. Mais ils ne seront pas d’accord avec moi. 8

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Quelle est votre vision en tant que juif de New-York, sur la situation entre Israéliens et Palestiniens ? Lorsque j’étais adolescent, on racontait que la paix était proche entre Arabes et Israéliens et qu’avec le temps, de nouvelles générations seront plus paciﬁques les unes à l’égard des autres. Mais rien n’a changé. Cette situation reste tragique et aucun dirigeant n’a été capable de parvenir à un accord. Des vies innocentes sont perdues de part et d’autre et c’est une situation qui doit ﬁnir par être réglée. Mais il semble à ce stade que personne dans un camp comme dans l’autre n’a la volonté de signer la paix. Mais n’oublions pas l’histoire, et rappelons que les Juifs venaient juste de sortir d’une terrible guerre où ils avaient été exterminés par millions et persécutés dans toute l’Europe. Et on leur avait donné ce petit bout de terre dans le désert. Mais les Arabes ont préféré la guerre alors que les Juifs venaient en paix.

INTERVIEW EXCLUSIVE

Vous sentez-vous plus critique, plus dur en vieillissant ? Je ne crois pas à la notion nietzschéenne, que ce qui ne vous détruit pas vous rend plus fort. Vous voyez ces soldats revenir de la guerre et qui ont vu la mort et ont vécu ces crises existentielles les unes après les autres ? Et bien, il y a des traumatismes dans la vie qui nous affaiblissent pour l’avenir. Et c’est ce qui m’est arrivé. Les différentes frondes et flèches de la vie ne m’ont pas fortifiée. Je pense que je suis plus faible.

Comment décririez-vous votre vie ? Je n’ai pas beaucoup d’amis. Je mène une vie très isolée. Je rentre à la maison et je suis avec ma famille. Je vais dîner avec quelques amis. Puis après être rentré, j’allume la télé pendant 20 minutes et je dors. Je ne regarde d’ailleurs jamais une comédie mais les nouvelles ou le baseball qui m’intéresse toujours plus que n’importe quel autre genre de spectacle.

puis se mettre au travail, jouer de la clarinette et encore le travail, dîner, regarder la TV, dormir.

Jeune vous étiez très sportif. Votre perte de capacité athlétique est-elle votre principal regret dû au vieillissement ? Je suis très chanceux. Je suis en bonne santé - du moins je le pense. La démence n’a pas encore atteint un degré notable. Tout va bien, mais je suis toujours consterné de ne pouvoir sortir sur un terrain de baseball et de jouer comme je le pourrais. C’est, pour moi, le plus poignant. J’aimerais courir contre Usain Bolt, mais je ne suis pas sûr de savoir comment je ferais. J’ai toujours été un coureur très rapide !

Etes-vous nostalgique ? Parfois, quand je suis seul, je pense que ce serait peut-être une belle vie d’arrêter de faire des ﬁlms et d’écrire une autobiographie.

Woody Allen, comment se passent vos journées ? Répétitives ! Se lever, faire un peu de sport, poids, tapis roulant,

Suite en page 10

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INTERVIEW EXCLUSIVE

Pourtant, écrire mes mémoires nécessiterait que revienne à la surface des événements moins heureux. Je devrais passer par les nombreux regrets de ma vie et les nombreuses turbulences. Mais ça va. C’est un conﬂit et de l’excitation. Ce serait bien d’écrire ça.

la musique, je n’ai pas d’oreille, je n’ai que mon amour immodéré pour le jazz. J’aime souﬄer dans ma clarinette. J’ai commencé à me produire il y a 40 ans. Avec mon orchestre, nous faisons au mieux pour produire un authentique son New Orleans.

Quels sont vos sentiments et réactions depuis l’aﬀaire Weinstein ?

C’est plus reposant que de faire un ﬁlm par an !?

C’est tragique pour ces pauvres femmes. Il n’y a pas de gagnant dans cette histoire, c’est juste très très triste et tragique que ces femmes aient dû traverser ça. J’ai d’ailleurs déjà répété que j’espère aussi que cette aﬀaire ne déclenchera pas «une chasse aux sorcières». Harvey est un homme malade.

Vous jouez de la clarinette depuis 40 ans, avec le groupe New Orleans Jazz Club, quelle en est l’importance ? Je ne suis pas très bon, mais c’est une activité qui me plaît énormément. C’est un loisir comme un autre. Du coup pour m’améliorer je m’entraîne tous les jours. Même pour être mauvais comme je le suis, il faut jouer souvent! Je ne sais pas lire 10

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Je suis assis sur une chaise et je joue les mêmes morceaux devant un public réceptif. Cela représente énormément moins de travail que de réaliser un ﬁlm! En musique, on goûte l’instant, tout simplement.

Comment vous impliquez-vous dans les bandes originales de vos ﬁlms? Entièrement ! C’est mon plus grand plaisir, voilà pourquoi je m’en occupe. Je pioche dans ma collection de disques: du jazz, de la musique classique, Cole Porter, Gershwin. Laurent Dorf

Gérard DEPARDIEU & Isabelle ADJANI

Love Letters de A.R. GURNEY

LE 3 MARS 2018 A HAIFA MERCAZ ACONGRESSIM A 20:30

LE 5 MARS 2018 A TEL AVIV HEICHAL HATARBUT A 20:30

Réservations : www.tiptoptelaviv.com Bravo : www.3221.co.il | Barak : www.barak-tickets.co.il Eventim : www.www.eventim.co.il Janvier 2018

HIGH TECH

Top du Geek ! Console XBOX ONE X

C’est la console la plus performante du monde. Grâce à une puissance 40% supérieure aux autres consoles du marché, elle procure une véritable expérience de jeu 4K, totalement immersive et époustouﬂante de réalisme. Tous les jeux et accessoires Xbox One sont compatibles.

Casque Playstation VR

Découvrez une expérience radicalement nouvelle aux sensations fortes garanties. Avec son casque de réalité virtuelle Playstation, Sony invite les joueurs à vivre une immersion émotionnelle et physique sans précédent.

Google Home

NOKIA 3310

Pour faire son grand retour en Europe, Nokia l’a jouée ﬁne et a surfé sur la tendance néorétro. Les trentenaires d’aujourd’hui ont tous eu en poche le bestseller de l’année 2000. Modernité oblige il se charge désormais via un port micro-USB standard et embarque un appareil photo de 2 mégapixels.

Plus qu’une simple enceinte, Google Home est équipé de l’assistant personnel de Google. Grâce à la commande vocale et à l’intelligence artificielle, vous pouvez lui poser des questions mais aussi lui donner des directives afin de commander les objets connectés de votre maison. Plus besoin de Smartphone, il suffit désormais de dire "ok Google" puis d’énoncer la commande. 12

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HIGH TECH

SAMSUNG GALAXY NOTE 8 Large écran de 6,3 pouces, associé à un stylet S-Pen. Capteur d’empreintes au dos et lecteur d’iris en façade. Avec ses 12 mégapixels, son zoom 2x sans perte de qualité et ses multiples réglages personnalisables, c’est un excellent Smartphone multimédia.

PHILIPS HUE POLAR M200

Dédiée à la course à pied avec GPS intégré et cardiofréq u e n c e m è tr e, la M200 dispose d’un programme d’e ntr aîn e m e nt personnalisable et adapté à vos objectifs grâce à l’appli Power Flow. Elle fait aussi traqueur d’activité, suit vos faits et gestes quotidiens et vous aide à rester en bonne santé et restant actif. Distance parcourue, calories brûlées, fréquence cardiaque et intensité des entraînements, tout est accessible à votre poignet.

Ampoules blanches ou de couleur, lampes, spots, ruban lumineux Light Strip, interrupteur connecté, variateur et détecteur de mouvements, la gamme Hue est la plus complète. Pour fonctionner avec un Smartphone iOS ou Android, Hue est accompagné d’un pont qui se connecte au port Ethernet de la Box internet. On accède ainsi à l’éclairage à distance. Hue peut être intégralement commandé avec la voix que ce soit avec Siri ou avec Google Assistant.

SONY LF-S50G

Bien plus qu’une enceinte, grâce au wi-ﬁ et à l’intégration de Google Assistant, l’enceinte peut faire bien plus que jouer de la musique. Chercher une recette, prendre note d’un rendez-vous ou encore piloter d’autres appareils connectés, il sufﬁt de prononcer la phrase "OK Google" et de poursuivre avec une requête vocale.

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CURIOSITE

La serre du boulevard Rothschild Lʼagriculture au cœur de la ville

la ﬁn du boulevard Rothschild (face du Kikar Habima) à TelAviv, une serre vient d’être construite pour la culture de plantes comestibles et ornementales, de plantes carnivores, des fruits, des légumes. Tout au long de ces trois mois, des visites explicatives, des ateliers et des conférences trois fois par semaine pour tous les âges, seront proposés. Parmi les activités: préparation d’hydroponique avec mis en pot, la préparation du compost, la plantation, les plantes grasses, la préparation d’un mur vert, ou encore comment faire pousser des plantes à la maison sans les faire mourir !

Crédit photo : Avi Levy, Municipalité de Tel Aviv-Jaﬀa.

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MODE 2018

Les tendances printemps été 2018 Cartes, BD, et objets du quotidien

Prada

Comme des garçons

Hermès

Celine

Imprimés foulards

Les imprimés foulards viendront tapisser les robes ﬂuides, les pantalons moulants et les blouses.

Janvier 2018

La mode est-elle considérée comme un art ? Cette saison l’art se retranscrit sur nos vêtements. Des comics chez Prada, du pop art d’Andy Warhol en passant par la dame de cœur chez Dolce & Gabbana, vous verrez de nombreux dessins sur les collections de prêt-àporter cet été.

Valentino

Des franges

Tops, vestes, jupes, pantalons se parent de franges pour un rendu rétro et raﬃnée.

Chloé

Le liberty

Miu Miu

Ses petites ou grandes ﬂeurs viennent recouvrir des robes entières pour un début de saison au parfum subtil printanier.

MODE 2018

Sportmax

Les tissus satinés

Valentino

Koché

La douceur des Les polos, couleurs pastelles des airs À la lumières des derniers de top sensuel déﬁlés, les pastelles, (mauve, jaune, pêche, rose et ciel), Les tendances adoptent les seront très présents dans nos polos en mixant avec une vestiaires pour amener un sérieuse dose de féminité souﬄe de fraîcheur

Twistez et nouez !

Prada

Carreaux et transparence

Miu Miu

Une allure sensuelle chic garanti avec toutes ces pièces, moulantes ou ﬂuide pour assurer un coté très élégant.

Moschino

Effet papillon

Cet été les papillons apporteront un souﬄe de poésie en se posant sur nos tops ou robes .

Le plastique et ses jeux de transparences

La mode n’a pas ﬁni de vous étonner avec ce retour aux pièces en plastiques pour ce début de saison. Channel

La jupe crayon

Celles-ci seront le top des pièces à adopter.

Fendy

Erdem Janvier 2018

TENDANCES

Les Accesoires de notre été 2018

Margiela bags

Prada bags

Vuitton bags

Les sacs se feront remarquer par leur blancheur,

couleur phare de cet été et se déclineront dans des cuirs souples, cloutés, matelassés, voir même transparent avec le retour du plastique.

Balenciaga

Calvin Klein

Loewe

Eﬀet de style assuré avec un sac frange ès erine sera tr La ball in ha oc pr te l’été

présen s sandales tout comme le escarpins plates, les encore le eighties ou santiags des retour revisitées.

Prada

Fendi

Trois

fois plus superpositions

Céline

Maison Margiela

Chloé de

Chanel

style

avec

les

sacs

Valentino

Le plastique poursuit ses pas dans la mode et Maison Margiela

Chloé

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Celine

les chaussettes ne se cacheront plus mais se porteront avec nos sandales à talons.

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DECO

Rangements pratiques D et peu coûteux pour petites salles de bains

ans une petite salle de bains chaque centimètre carré est compté, c’est pourquoi il est nécessaire de multiplier les astuces côté rangement. De nombreuses idées de rangements pour les salles de bains existent, avec des solutions très simples pour optimiser l’espace. Voici quelques solutions rusées. Par Sandrine Houta Dorf

1 - UTILISEZ TOUS LES ESPACES DISPONIBLES ! Vos portes d’armoires peuvent être très utiles, accrochez simplement des petits paniers de rangement et une barre aimantée à couteaux à la porte de l’armoire, vous pourrez ainsi y ranger de nombreux accessoires.

2 - DE JOLIS PETITS PANIERS DE RANGEMENT Les paniers sont d’excellent moyen de rangement, ils existent dans diﬀérentes tailles ou formes. Attachezen quelques-uns à des barres de rideaux et vous obtiendrez un nouveau super système de rangement.

3 - LES ESPACES INUTILISÉS.

L’espace au-dessus de la porte est habituellement inutilisé, l’ajout d’une étagère vous oﬀrira un espace de rangement supplémentaire, quasi invisible pour ranger le papier toilette ou les articles rarement utilisés.

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DECO

4 - ADOPTEZ LES RANGEMENTS MOBILES

Optez pour un chariot mobile, très pratique, on peut le ranger dans un coin dès qu’on en a plus l’utilité. A vous de l’organiser avec des boites de rangement. L’astuce est de l’utiliser avec ce dont on se sert régulièrement.

6 - POURQUOI PAS UN LOOK INDUSTRIEL ? Pour un look industriel, utilisez des tuyaux pour accrocher vos serviettes. Les étagères au-dessus créent un rangement supplémentaire.

5 - DES RANGEMENTS EN BOIS DIY (DO IT YOURSELF) Avec juste une palette en bois ou une planche de bois, des bocaux en verre et des raccords de tuyauterie vous obtiendrez un rendu unique pour personnaliser votre salle de bain.

7 - DES POTS DE FLEURS Les pots de ﬂeurs constituent une idée de rangement très mignonne et intelligente qui vous permettra de ranger vos pinceaux, ou vos brosses à dents. Janvier 2018

SPECTACLE

Renaud Hantson de retour en Israël Michel Berger lui a donné sa chance dans "Starmania" puis "La Légende de Jimmy". Renaud Hantson a également fait parti de la troupe de "Notre Dame de Paris". C’est donc tout naturellement qu’après un hommage à Michel Berger, un des pères de la comédie musicale, qu’il revient aujourd’hui avec un nouveau spectacle intitulé "OPERA ROCK" regroupant divers titres extraits des plus grands opéras rock et spectacles musicaux. A travers ce concert, Renaud HANTSON nous offre aussi un voyage dans le temps, des DIX COMMANDEMENTS à CATS, en passant par FLASHDANCE, LE ROI SOLEIL, MOZART, BAGDAD CAFE ou encore FAME. Un saut périlleux musical qu’il effectue avec adresse, justesse, créativité et émotion. Les arrangements musicaux, à la fois rock et mélodiques, mettent en valeur la voix de Renaud si particulière, inimitable et moderne. "OPERA ROCK", un concert plein d’émotion, l’histoire d’une passion revue et corrigée par un artiste complet, un retour aux sources plus que légitime qui devrait ravir les fans et conquérir rapidement de nouveaux aficionados. Rencontre avec un homme sensible et heureux de revenir en Israël. Quels souvenirs gardez-vous du pays, alors que vous vous apprêtez à y revenir début février, à l’invitation de Batsheva Production? Renaud Hantson. J’ai joué à Jérusalem, Ashdod et Tel Aviv en décembre 2016. Ce qui m’a fait sourire en arrivant à Tel Aviv, c’est la façon dont les automobilistes conduisent ! Ils doublent de tous les côtés, le klaxon est utilisable à tous moments et les clignotants inexistants ! Et puis j’ai ressenti à mon égard une bienveillance durant tout mon séjour, notamment dans le regard du public des trois villes dans lesquelles j’ai rendu un hommage à Michel Berger. J’ai vu des gens heureux. J’ai trouvé le public hyper respectueux.

Sur ces concerts, c’était une performance de musicien avant tout, compte tenu du fait que vous n’avez pas eu le temps de vraiment répéter ? RH. C’est vrai. Il faut savoir que la veille du concert de Tel Aviv, j’avais joué à Paris et je n’avais pas dormi de la nuit. L’après midi de mon arrivée j’ai rencontré les musiciens israéliens et Yves Galula, 22

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qui est un super pote. J’étais accompagné de mon pianiste qui lui avait répété avec les musiciens. Je suis venu à la salle une heure avant l’ouverture des portes ! J’ai seulement répété cinq chansons et ca sonnait comme si on jouait ensemble depuis 20 ans. Le public a "fait le spectacle" avec dès les premiers titres une ovation que je n’avais jamais vue sur les mêmes spectacles en hommage à Berger en France. Et la magie de l’instant a immédiatement fonctionné. On n’a jamais aussi bien joué que sur ces dates d’Israël, en ce qui concerne ces hommages à Michel Berger.

En février vous revenez pour trois dates à Tel Aviv et avec deux spectacles très diﬀérents. Racontez-nous ce que le public va découvrir. RH. Le premier sera "Opera Rock", qui est un album que j’ai sorti en 2011 et qui fait la synthèse des plus grandes comédies musicales francophones et internationales, de Starmania, à Mozart. Suite page 24

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OPERA ROCK Le 8 février ca sera totalement diﬀérent avec le "Classic Rock Tribute", ce qui motive incroyablement les musiciens en Israël et Yves Galula, qui s’occupe de la direction musicale de Paris TelAviv. Ce concert va être une vraie démonstration de Rock’n’roll, parce que ma culture musicale vient de Led Zeppelin, Deep Purple ou les Guns n’ Roses.

La France a pleuré en masse le décès de l’Idole des jeunes. Quel était votre rapport avec Johnny Hallyday et comptez vous lui rendre un hommage ? RH. Depuis sa disparition je suis très triste. Je l’ai rencontré dix fois et il a toujours été d’une gentillesse formidable et très classe. Il était comme un parrain et connaissait mon parcours. Il savait que j’étais un rockeur. On s’est encore plus croisé lorsque je suis devenu le chanteur masculin fétiche de Michel Berger. Je suis horriblement affecté par la disparition de Johnny dont je n’avais qu’un seul album, celui écrit et composé par Michel. Je suis en train de devenir un fan de Johnny en me procurant tout ce que je peux trouver sur internet. Je récupère tout ce retard en DVD, interviews et je vois ce que je suis : les fêlures de Johnny, sa manière d’être un rockeur, sa sincérité. Je reconnais une filiation évidente et je comprends pourquoi Michel Berger aimait autant nos voix, parce qu’il aurait adoré avoir la puissance vocale que Johnny avait ou que j’ai. A la fin du show "Opera Rock", je rendrai un hommage particulier à Johnny.

Qu’est ce que l’on peut vous souhaiter pour cette nouvelle année ? RH. La réussite et la transposition sur scène de mon Opéra Rock qui se nomme "Rock Star". Ca sera le spectacle le plus proche de Starmania, qui raconte le parcours initiatique d’un adolescent qui souhaite devenir une vedette et qui va le devenir, en se brûlant les ailes. Il va connaître son grand retour sur scène, sa rédemption grâce à une inconnue présente dans la salle. C’est un spectacle sur la vie, l’amour et la mort. Laurent Dorf

Opéra Rock

4 et 5 février à 20h30 au Centre Suzanne Della 5 rehov Yehieli - Tel Aviv

Classic Rock Tribute

8 février à 21h à The Zone 13 rehov Ha-Rekhev - Tel Aviv

Réservations : eventbrite.com ou 053.708.48.58 24

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AGENDA

Les 18-20-21-22-23 Janvier à 20h. Autres représentations les 25,26,27 et 28 février

26 janvier 2018

PAGANINI

Heichal Hatarbut Tel Aviv

leaan.co.il | *8780

Les Misérables Théâtre Habima Tel Aviv

Réservations : leaan.co.il

31 janvier 2018

Omer Adam

Menorah Mivtachim Arena Tel Aviv |

23 au 29 janvier 2018

GREASE THE MUSICAL

Menorah Mivtachim Arena Tel Aviv |

www.2207.kupat.co.il

Mercredi 31 janvier 2018 2207.kupat.co.il

20 janvier 2018

Gil Shorat et 7 pianos

Soirée de Gala Wizo Tel Aviv

Contactez Suzanne : 0545 415 267

Heichal Hatarbut Tel Aviv

eventim.co.il

Dim. 4 et lun. 5 février 2018

dès le 24 janvier 2018

Renaud Hantson OPERA ROCK

Le musical de Broadway

eventbrite.com 053-708 4858

Hairspray à Tel Aviv Glilot (Cinema City)

Théâtre du Centre Suzanne Dellal Tel Aviv

eventim.co.il 26

Janvier 2018

Retrouvez plus d’événements sur tiptoptlelaviv.com et sur notre page Facebook

AGENDA

8 février 2018 à 21h

5 mai 2018

Renaud Hantson Classic Rock Tribute

Foreigner

A 21h au Menora Mivtachim Arena Tel Aviv

eventim.co.il

à The Zone 13 rehov Ha-Rekhev - Tel Aviv

eventbrite.com | 053-708 4858

14 au 17/2/2018

Sarit Haddad HANGAR 11

2207.kupat.co.il | *2207

19 février 2018

Judith Mergui

"Vous auriez pu me prévenir" au Tzavta Tel Aviv

16 mai 2018 à 19h

RagʼnʼBone Man

Menorah Mivtachim Arena Tel Aviv |

www.tmisrael.co.il

Réservations sur judithmergui.com

le 5 mars 2018 à 20h30

"Love Letters"

Isabelle Adjani et Gérard Depardieu à Tel Aviv au Heichal Hatarbut

tiptoptelaviv.com

26 mai 2018

Enrico Macias

A 21h au Heichal Hatarbut Tel Aviv | tiptoptelaviv.com

28 Mars 2018

Muriel Robin et Michèle Laroque

"Elles sʼaiment"

dans Auditorium Smolarz Tel Aviv University- porte 4. 38 rehov Docteur George Wise

Réserv. (avec assurance annulation pour réserver en toute tranquillité)

livestage.show ou 03 966 41 08

Retrouvez plus d’événements sur tiptoptlelaviv.com et sur notre page Facebook

21 juin 2018 à 21h

a-ha

Ganei ATaharoukha Tel Aviv.

eventim.co.il Janvier 2018

PARIS 2018

Les Expositions à ne pas manquer à Paris

Irving Penn

au Grand Palais jusqu’au 29 Janvier 2018

C’est avec ses célèbres photographies de mode, de beauté, mais également de ses natures mortes et de ses portraits, que ce photographe américain est devenu célèbre. Élégante simplicité et rigueur remarquable de son travail, du studio jusqu’au tirage auquel il accordait un soin méticuleux. Fidèle à la photographie de studio, il parvenait à créer pour chaque portrait à réaliser, une véritable intimité avec son modèle. En partenariat avec le Métropolitain Museum de New York, le Grand Palais célèbre ses portraits de personnalités majeures : Pablo Picasso, Yves Saint Laurent, Audrey Hepburn, Alfred Hitchcock...

Eﬀets spéciaux. Crevez L’ÉCRAN

Jusqu’au 19 Aout 2018 à la cité des Sciences et de l’Industrie

Des effets spéciaux à vous laisser sans voix. Une immersion totale dans le processus de création de trucages. Tous les super héros et monstres de sciences fiction n’auront plus de secrets pour vous. Vous aurez même la possibilité d’essayer certains effets. Dans l’exposition ne manquez pas : - Le stand du maquilleur pour apprendre à fabriquer des blessures. - D’enfiler votre costume et de rejouer les scènes cultes de Georges Méliès. - De vous incruster à la période du jurassique en traversant le fond vert...

René Goscinny, au-delà du rire 1926-1977

au musée d’art et d’histoire du judaïsme Une importante exposition retraçant les 40 ans de sa disparition, avec plus de 200 pièces dont la moitié jamais montrées à ce jour. Goscinny a profondément marqué la culture française et a provoqué une révolution dans l’univers de la bande dessinée.Le petit Nicolas, Astérix, Lucky Luke ou Iznogoud, font de René Goscinny l’un des humoriste les plus célèbre au monde .

LAURENT au musée Saint-Laurent Jusqu’en septembre 2018

C’est dans son ancienne maison de couture que cette exposition a lieu. Un parcours qui vous invite a découvrir le fonctionnement de la maison de haute couture, du processus de création des œuvres. Yves Saint Laurent compte à ce jour plus de 5000 modèles de haute couture.

Être moderne : le Moma à Paris

à la FONDATION LOUIS VUITTON Jusqu’au 5 Mars 2018 Plus de 200 œuvres (Beckmann, Calder, Cézanne, Duchamp, Evans, Johns, Klimt, Magritte, Picasso, mies van der Rohe, Stella, Signac...), choisies dans six départements du musée et reﬂétant l’historique de ses collections : peintures, sculptures, dessins, estampes, photographies, ﬁlms, œuvres numériques, performances, objets d’architecture et de design. 28

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Un Mémorial pour les Nations

crédit photo: Studio Zehava Benyamin

HOMMAGE

C’est en se rappelant d’où elle vient qu’une nation sait où elle va. Et la particularité d’Israël est que tout s’imbrique, tout se fait écho et se répond. Le passé devient notre présent, notre conscience collective est en éveille, dans un cycle continuel qui s’inscrit dans une histoire au temps et au rythme spécifique, pour nous aider à sublimer notre condition immédiate et, par là-même transfigurer notre futur ; être acteurs en pleine possession de nos actes et continuer à écrire le livre de l’Histoire. Le 22 janvier prochain, le ministre israélien des Affaires Etrangères, qui n’est autre que Benjamin Netanyahou, présentera à Jérusalem le nouveau Mémorial dédié aux Justes parmi les Nations qui ont sauvé les Juifs pendant la Shoah. C’est l’artiste et sculptrice israélienne Zehava Benyamin qui a conçu et réalisé cette œuvre édifiante de 10 mètres de long sur 5 mètre de hauteur, installée dans la cour extérieure du Ministère, ainsi offerte à tous les visiteurs. Réalisée dans la technique particulière avec du métal repoussé, la sculpture a été pensée en hommage à l’homme, à sa richesse et à son importance, tel l’arbre posé au milieu du champ, irrigué par les eaux qui l’entourent, pour croître et à son tour donner des fruits et engendrer la vie. On peut d’ailleurs y voir sculpté le passage du Deutéronome : "Tu ne dois pas les abattre car l’arbre du champ c’est l’homme même" (20 :19).

Reconnue par ses pairs en tant qu’artiste accomplie et possédant différentes techniques de création du dessin, à la sculpture sur bois ou sur métaux précieux (or et argent), Zehava Benyamin c’est depuis ces dernières années spécialisée dans des œuvres magistrales d’ornement d’objets de cultes, comme des portes de synagogues, des couvertures de Sifrei Torah, des Heichal, Mezouzot, ‘Hanoukkiot,... dans plusieurs communautés en Israël et à travers le monde. Avant chaque réalisation, Zehava puise dans le cœur de chaque communauté et leurs racines les plus profondes, afin de leur offrir une partie d’eux-mêmes, au plus proche de leur histoire commune. C’est ainsi, qu’en pensant à chacun de ces hommes et femmes qui ont sauvé des vies à travers le monde, à un moment où le temps de l’homme s’était arrêté, qu’elle a voulu, à sa manière, les rendre éternels et les inscrire dans la mémoire d’un peuple, comme cet arbre enraciné dans ce champ. Sarah Sahad Directrice et Fondatrice de l’Agence Art’Drenaline Productrice, Curatrice et Essayiste Janvier 2018

Le billet d'Art de Philippe Cohen ©Flavien Prioreau pour Artcurial

Marché de lʼArt 2017 : lʼannée de tous les records

Christie’s à New York a pulvérisé le record de la toile la plus chère du monde, le 15 novembre 2017, grâce à la vente d’ un tableau de Léonard de Vinci adjugé à 450 millions de dollars. Quelques mois auparavant, une onde de choc avait déjà traversé le milieu de l’art lorsque Jean-Michel Basquiat, entré dans la légende depuis longtemps, a détrôné son propre record de 2016 de 57 millions de dollars pour atteindre 110 millions de dollars à NY chez Sotheby’s, rejoignant ainsi le Panthéon des artistes les plus chers au monde avec Bacon et Picasso. Le domaine du luxe n’est pas en reste et une Rolex Daytona s’est vendue en octobre au prix astronomique de 18 millions de dollars. Il est vrai que cette Daytona mythique était la montre personnelle de Paul Newman. Retour sur ces ventes spectaculaires, qui ont toutes eu lieu à NY et ont surtout chacune une histoire particulière.

e 18 mai 2017 c’est à New-York que se tournent tous les regards, avec des enchères qui se sont envolées pour un tableau du graﬀeur Jean-Michel Basquiat, décédé d’une overdose à l’âge de 27 ans. Ce tableau, représentant une tête noire inquiétante sur fond bleu azur, est considéré comme un chef d’œuvre de l’artiste.

Peu après la vente, Sotheby’s a annoncé que l’acheteur était le même que celui qui avait établi le précédent record de 2016, le jeune industriel du e-commerce et collectionneur japonais de 41 ans Yusaku Maezawa. Il est désormais propriétaire des deux tableaux les plus chers de Basquiat. L’acheteur initial, un collectionneur anonyme, n’avait déboursé que 19 000 dollars pour cette œuvre datant de 1982. La toile n’avait plus été proposée à la vente, ni présentée au public, depuis son achat en 1984 chez Christie’s ; c’est cette fraicheur de l’œuvre sur le marché qui explique en partie ce résultat. Le jeune milliardaire japonais a sûrement accepté de surpayer ce tableau pour ne pas prendre le risque de ne plus retrouver une œuvre de cette qualité dans les années à venir. 30

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ART

- Le 15 novembre 2017, chez Christie’s à NY, le lot 9b a été adjugé, après une bataille d’enchères de 19 minutes, au prix astronomique de 450 millions de dollars. Nous avons récemment appris par le Wall Street Journal, que l’acquéreur du Salvador Mundi de Léonard de Vinci est le prince héritier d’Arabie Saoudite, Mohamed ben Salmane et qu’il sera prochainement exposé au Louvre d’Abu Dhabi. Si le prix du tableau a, bien entendu, secoué le monde de l’art, l’histoire de cette œuvre est encore plus fascinante que celle du Basquiat. Le Salvador Mundi a été acquis aux enchères en 2000 pour 10000$ par un historien de l’art qui pensait que le tableau pourrait être un authentique Léonard de Vinci. Ce tableau, ensuite acheté 127 millions de dollars en 2016 par le milliardaire russe Dimitri Rybolovlev lors d’une transaction privée avec le sulfureux Yves Bouvier, est remis en vente avec une garantie par un tiers à 100 millions de dollars. Le collectionneur russe est d’ailleurs en procès contre son conseiller car il estime avoir été ﬂoué sur le montant exorbitant des commissions et les deux hommes se livrent aujourd’hui une guerre sans merci. Il est vrai que Yves Bouvier, au lieu de prendre une commission habituelle de 5% d’apporteur d’aﬀaires, a acheté d’abord le tableau pour son compte 83 millions de dollars, réalisant au passage une coquette plus-value de 45 millions sur le dos de son client.

- Le domaine du luxe fait tout aussi bien en termes de records. En octobre dernier, la Rolex Daytona modèle 6239 ayant appartenu à Paul Newman, a atteint le prix remarquable de 17,8 millions de dollars chez Phillips à New York. La montre avait été achetée par son épouse Joanne Woodward en 1968 et elle y avait fait inscrire ces mots: “Drive carefully me”, alors que l’acteur se lançait à l’époque dans une carrière de coureur automobile. Ce record détrône celui détenu par Patek Philippe l’année dernière et l’on suppose que l’acheteur, encore anonyme, serait la maison Rolex à Genève. Nul doute que la cote des modèles Daytona Paul Newman devrait encore ﬂamber dans les années à venir. L’une des meilleures ventes de l’année en Haute Joaillerie concerne l’époustouﬂant diamant Pink Star, vendu à 71,2 millions de dollars chez Sotheby’s Hong Kong. La pierre de 59,60 carats, acquise par le bijoutier Chow Tai Fook, est la pierre précieuse la plus chère jamais vendue aux enchères.

La dernière grande vente des enchères de l’année 2017 se clôture donc sur un record du monde. Ces records montrent que le marché de l’art se porte bien, même s’il n’y a plus la ﬁèvre de 2015. La somme totale des ventes d’art aux enchères dans le monde est passée à 12,5 milliards, soit une perte de 3,6 milliards entre 2015 et 2016 et cela représente une baisse 22,5%, selon le rapport annuel établi par Artprice. Si la Chine reste une place majeure, New York est la ville où les records sont établis. Ces records montrent que lorsqu’une œuvre est forte, avec une provenance parfaite, et qu’elle est fraiche sur le marché, alors tous les ingrédients sont réunis pour qu’elle se vende très cher. Janvier 2018

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LE TOP DES ARTISTES ISRAELIENS

MUSIC

TipTopTelAviv vous présente les artistes les plus programmés sur les radios en Israël. Découvrez-les aussi sur YouTube, et devenez incollables sur les stars du moment.

Inbar Zigdon La révélation et découverte d’Aroma Music (le label qui représente Shlomi Shabat, Idan Amadi, Yuval Dayan...). Nouveau single actuellement diﬀusé en radios "Ressissim". Au cours des derniers mois, Inbar est apparue dans tout le pays avec des chansons de son premier album, sa dernière apparition au festival de piano a suscité un grand intérêt et de merveilleuses réactions. "Je dois attendre" Le premier single qui a accumulé plus d’un demi-million de vues sur YouTube par le bouche à oreille, a été accueilli par un large public avec de nombreuses performances musicales.

Nadav Guedj Un an et demi après le succès du premier album, qui comprenait les hits : Golden Boy et Elle M’rend Fou, qui ont conquit les radios et atteint des millions de vues sur YouTube, Nadav Guedj revient avec le premier single "Nedaber oulai" extrait de son nouvel album.

Yossi Shetrit Après "X FACTOR" où il a atteint la deuxième place est devenu l’un des artistes les plus appréciés du public israélien. Il a sorti un premier album "Breaking the Boundaries" qui a remporté d’excellentes critiques. Il présente "Yeled Mehouav" le premier single de son prochain album.

Danielle Mazuz Lior Narkis Avec "Cama ahavnou", son nouveau single obtient de bonnes critiques et remporte également un énorme succès en prenant la première place dans les vidéos les plus programmées de chanteurs israéliens sur YouTube avec plus de 1 million de vues en une semaine, mais aussi se classant numéro un dès sa sortie en radio. 32

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Avec "Baba Be Hodou", nous présente un mélange musical parfait de la chanteuse avec une voix unique et une production musicale groove, riche et rafraîchissante. La présence vocale extraordinaire de l’artiste ne peut être ignoré, et comprend une variété d’inﬂuences, de styles et capacité musicale qui s’expriment sur scène ne laissant aucun doute sur la place prise par cette artiste dans l’univers de la musique en Israël.

Le choix du libraire Astérix et la Transitalique

N’en déplaise à Obélix, les Italiques, les habitants de l’Italie, ne sont pas tous des Romains, au contraire ! Les Italiques tiennent à préserver leur autonomie et voient d’un mauvais oeil les velléités de domination de Jules César et ses légions. Dans Astérix et la Transitalique, nos héros favoris s’engagent dans une aventure palpitante à la découverte de cette surprenante Italie antique !

Jean D’Ormesson Et moi, je vis toujours Il n’y a qu’un seul roman - et nous en sommes à la fois les auteurs et les personnages : l’Histoire. Tout le reste est imitation, copie, fragments épars, balbutiements. C’est l’Histoire que revisite ce roman-monde où, tantôt homme, tantôt femme, le narrateur vole d’époque en époque et ressuscite sous nos yeux l’aventure des hommes et leurs grandes découvertes. Tour à tour africain, sumérien, troyen, ami d’Achille et d’Ulysse, citoyen romain, juif errant, il salue l’invention de l’imprimerie, la découverte du Nouveau Monde, la Révolution de 1789, les progrès de la science. Marin, servante dans une taverne sur la montagne Sainte-Geneviève, valet d’un grand peintre ou d’un astronome, maîtresse d’un empereur, il est chez lui à Jérusalem, à Byzance, à Venise, à New York.

Meir Shalev Un fusil, une vache, un arbre et une femme David Foenkinos Le mystère Henri Pick

En Bretagne, un bibliothécaire décide de recueillir tous les livres refusés par les éditeurs. Ainsi, il reçoit toutes sortes de manuscrits. Parmi ceux-ci, une jeune éditrice découvre ce qu’elle estime être un chef-d’oeuvre, écrit par un certain Henri Pick. Elle part à la recherche de l’écrivain et apprend qu’il est mort deux ans auparavant. Selon sa veuve, il n’a jamais lu un livre ni écrit autre chose que des listes de courses... Aurait-il eu une vie secrète ? Auréolé de ce mystère, le livre de Pick va devenir un grand succès et aura des conséquences étonnantes sur le monde littéraire.

Olivier Guez La disparition de Josef Mengele 1949 : Josef Mengele arrive en Argentine. Caché derrière divers pseudonymes, l’ancien médecin tortionnaire à Auschwitz croit pouvoir s’inventer une nouvelle vie à Buenos Aires. L’Argentine de Peron est bienveillante, le monde entier veut oublier les crimes nazis. Mais la traque reprend et le médecin SS doit s’enfuir au Paraguay puis au Brésil. Son errance de planque en planque, déguisé et rongé par l’angoisse, ne connaîtra plus de répit... jusqu’à sa mort mystérieuse sur une plage en 1979. Comment le médecin SS a-t-il pu passer entre les mailles du ﬁlet, trente ans durant ?

Le jeune Ze’ev Tavori quitte sa Galilée natale pour s’installer au sud du mont Carmel dans un des nouveaux villages de la Palestine mandataire. Si sa pépinière prospère, son mariage avec la jeune femme que son père envoie le rejoindre, lui, tourne mal. Depuis, personne n’a jamais osé parler de ce qui a pu se passer en cet hiver 1930 : les Tavori ont supporté le joug de Ze’ev, marqué par l’amertume, la colère et la vengeance. Seule Ruta Tavori, sa petite-ﬁlle, enseignante et esprit rebelle, a compris comment son grand-père a vraiment perdu son oeil, pourquoi il conserve toujours ce vieux fusil allemand, et ce que sa femme semblait toujours rechercher. Ce n’est que bien plus tard, lorsque Ruta sera à son tour frappée par une tragédie, que Ze’ev révélera un tout autre visage et que Ruta choisira de ne plus se taire.

Chloé Saada Paris-Tel Aviv - A la rencontre de la cuisine israélienne Des rues de Paris à celles de Tel Aviv, Chloé Saada nous invite à un voyage gastronomique aux origines de la cuisine israélienne. Partie à la rencontre de 30 chefs aussi bien tradi que trendy, elle nous a rapporté leurs recettes cultes. Un parcours gourmand pour découvrir une gastronomie généreuse et riche de multiples influences. Houmous de patate douce, Chaussons aux épinards, Keftas, Salade de fenouil à l’orange, Taboulé de chou-fleur, Seiches à la betterave et aux pommes de terre, Carpaccio de bar aux figues et vinaigrette à la grenade, etc. Plus de 100 recettes pour tous les amoureux de saveurs orientales.

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TEL AVIV BY NIGHT

Le CABARET. Le nouveau lieu branché de Florentine. Un Goût de Paris à Tel Aviv Au cœur d’un quartier grunge et pittoresque, le Cabaret oﬀre

l’élégance des clubs parisiens de Saint Germain des Prés. Dans un cadre feutré et chaleureux découvrez les plaisirs que vous propose le Cabaret. Artistes, groupes, jeunes talents, viennent partager avec vous leur passion. Autour du bar, aux creux des canapés, choisissez votre place. Plaisir, émotion, danse, un cocktail parfait d’évasion vous y attend. Dj, live music, open mic, Jam Session... la scène est ouverte ! Une carte de tapas pour ouvrir l’appétit. Un bar à cocktails pour amuser les papilles. Bientôt Apéro dansant et nombreuses autres surprises. Tous les jours à partir de 20h. Fermé le vendredi soir. Cacher Halavi. Le Cabaret, créateur d’événements !

Cabaret. Music & Bar & Tapas Frenkel 9 St. Tel Aviv. Quartier Florentine. Tél : 052-425 95 97

LE ZVULUN. Le petit Café-théâtre et musique live de Tel Aviv

Depuis quelques semaines, un nouveau lieu s’est ouvert à Tel

Aviv, Le Zvulun, un magniﬁque petit café-théâtre dans lequel on assiste à des spectacles en francais, en anglais et en hébreu et ou l’on y joue de la musique live. David et Emmanuel Smadja, les frères à l’origine de ce projet, étaient les personnes idéales pour oﬀrir à Tel Aviv un endroit aussi surréaliste où se mêle la comédie, la littérature et la musique. David est acteur, auteur-compositeur, musicien, entertainer, doubleur de 34

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voix, il est à l’origine des soirées Live Music du Jessica Restro Bar depuis 3 ans maintenant; Emmanuel est producteur, restaurateur, auteur et metteur en scène de spectacles, dont le Festival d’Humour “Tel Aviv Comedy Club”, les spectacles de Judith Mergui, et les scènes ouvertes du Camel Comedy Club. A eux deux, ils nous oﬀrent à la fois un endroit ou l’on sert des cocktails aux fruits frais, de la petite restauration ﬁne, des spectacles dans toutes les langues, de la culture, du rire, de la musique et de la bonne folie. Les frères Smadja avaient déjà créé sur les Grands Boulevards à Paris, le Pranzo, un café-théâtre duquel énormément d’artistes ont atteint les sommets, un lieu mythique face au Théâtre du Gymnase et au Jamel Comedy Club. Aujourd’hui, c’est “Le Zvulun”, à Rothschild/Florentine, coeur TLV, un endroit typiquement parisien le dimanche, tellement new yorkais le mardi, absolument Tel Avivi le mercredi, il est aussi privatisable les lundi ou jeudi, et surtout, c’est la grande soirée Live Music le samedi soir. En gros, il y en a pour tous les goûts, la programmation est incroyable avec en janvier plus de 50 comédiens et musiciens du monde entier qui frôleront cette toute nouvelle scène. Alors checkez le site ou la page FB pour découvrir tout ce que cet endroit nous propose, réservez votre place et bienvenue dans votre nouveau QG! LE ZVULUN - www.lezvulun.com - 05 07 27 16 55

Shmuel Zemach Ltd. – Yoav Zemach

ENRICO MACIAS fête ses 80 ans !

P la première fois accompagné Pour par l’orchestre symphonique de Raanana 40 musiciens

Spectacle festif pour célébrer les 80 ans de Enrico Macias et les 70 ans d’Israël

Le meilleur de tous les temps !

TEL AVIV

Echal Hatarbout Spectacle unique !

Samedi soir 26 mai à 21 h

leaan *8780 www.leaan.co.il

BEER SHEVA Hamishkan le Omaniout Habama

Jeu. 24 mai à 20:30 *8557 www.mishkan7.co.il

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ASHKELON

JERUSALEM

Lundi 28 mai 2018 à 20:30

Mercredi 30 mai à 20:30

Echal A Sport

08-6718777 www.ashkelonline.co.il

Binyanei A Houma bimot *6226 www.bimot.co.il

PETAH TIKVA

HAIFA

NETANYA

Dimanche 27 mai à 20:30

Mardi 29 mai 2018 à 20:30

Jeudi 31 mai 2018 à 20:30

Echal Hatarbout

03-9125222 www.heichalpt.co.il

Centre des Congrès

04-8377777 www.barak-tickets.co.il

Amphithéâtre Netanya

09-8308811 www.netanya-culture.co.il Janvier 2018

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TORAH

Si je t'oublie Jérusalem ...

our un peuple qui se sent menacé dans son existence, cette reconnaissance de Jérusalem comme capitale d’Israël par Donald Trump, le Président de la plus grande puissance du monde tient du miracle. Ses paroles sont en rupture avec la langue de bois et le politiquement incorrect des nations désunies, hostiles à l’histoire juive trois fois millénaire. Cette intervention dans l’histoire s’entend comme la promesse d’un avenir meilleur qui, pour la nation juive, va dans le bon sens. Encore faut-il comprendre le sens de l’Histoire en général et celle d’Israël en particulier. L’Histoire du peuple d’Israël a un sens que chaque Juif peut raconter et c’est dans les prédictions prophétiques que nous pouvons déceler une direction. Comment penser le sens de notre Histoire ? Si pour certains le temps est cyclique avec des phases successives qui se reproduiraient selon un ordre immuable et toujours recommencé, dans la pensée juive l’histoire est linéaire, avec un début, Bereshit, pour la création du monde, et une fin dans le Tikoun et la rédemption de ce monde tel que nous le connaissons aujourd’hui. Parce qu’il y a un sens de l’Histoire, les événements vécus par nos patriarches et par Moise à Benyamin Netanyahou, en passant par les rois David et Salomon, se succèdent de telle manière que nos parents et grands-parents ont toujours eu confiance en Dieu, persuadés d’avancer vers un but ultime de Yemot haMachiah vers les temps messianiques qui succèderont aux vicissitudes de l’Histoire. Les progrès techniques, juridiques, scientifiques et économiques sont des signes perceptibles d’amélioration du concept existentiel. On peut percevoir que l’humanité va vers une volonté constante d’amélioration des conditions de vie et de morale. La pensée juive n’est pas seule à penser qu’il y a une finalité à l’œuvre dans l’Histoire, que rien n’est dû au hasard, que son déroulement est bien le signe que l’humanité se dirige vers un but. Les philosophes Kant (1784) dans son "Idée d’une histoire universelle" et Hegel (1831) vont théoriser à leur manière cette conception qui sera reprise par le philosophe américain, Francis Fukuyama à la fin du 20ème siècle. Pour les Juifs du monde entier Jérusalem est une référence de splendeur et de renaissance. Qui d’entre nous n’a jamais fredonné l’air de Yeroushalaïm shel zahav - Jérusalem d’or de Naomi Shemer. "Jérusalem d’or, de bronze et de lumière, pour toutes tes chansons, ne suis-je pas un violon ?" Repris et traduit en français par les Compagnons de la Chanson ce chant évoque le retour des juifs dans la vieille ville de Jérusalem. Le titre de cette chanson est inspiré de l’histoire d’un grand maître de la pensée juive le bien nommé Rabbi Akiva, qui était très pauvre, et qui avait épousé Rachel une jeune femme qui fut pour cela déshéritée par son père le riche Calba Savoua. L’histoire raconte que le couple 36

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dormait sur un lit de paille, et le mari devait chaque matin retirer la paille des cheveux de sa bien-aimée. Une fois il lui promit, que s’il devenait riche un jour, il lui offrirait "une Jérusalem d’or". Dans le traite du Talmud Makot 24b. Il arriva que Rabbane Gamliel, Rabbi Elazar ben Azaria, Rabbi Josué et Rabbi Akiva se rendirent à Jérusalem. Quand ils atteignirent le mont Scopus, ils déchirèrent leurs vêtements. Quand ils arrivèrent au Mont du Temple, ils virent un renard qui sortait du lieu du Saint des Saints. Les autres se mirent à pleurer ; Rabbi Akiva rit. Ils lui dirent : "Pourquoi ris-tu ?" Il leur répondit : Pourquoi pleurez-vous ?" Ils lui dirent : "Un lieu tellement saint qu’il en est dit : "l’étranger qui l’approche mourra", Nombres 1,51 qui est désormais traversé par les renards, et nous ne devrions pas pleurer ? "Il leur dit : C’est pour cela que je ris. Car il est écrit : "Je me fis assister de témoins dignes de foi, d’Urie le pontife et de Zacharie, fils de Yebérékhyahou." Isaïe 8,2. Quel est le lien entre Urie et Zacharie ? Urie vécut au temps du Premier Temple, et Zacharie au temps du Deuxième Temple ! Mais la Torah fait cependant dépendre la prophétie de Zacharie de celle d’Urie. Avec Urie, il est écrit : "Par conséquent, à cause de vous Sion sera labourée comme un champ ; Michée 3,12. (Jérusalem deviendra un monceau de ruines, et le Mont du Temple comme les hauts lieux d’une forêt.") Avec Zacharie, il est écrit : "Des vieux hommes et des vieilles femmes s’assiéront encore dans les rues de Jérusalem." Zacharie 8,4. "Tant que la prophétie d’Urie ne s’était pas accomplie, je craignais que la prophétie de Zacharie ne s’accomplisse pas non plus. Mais maintenant que la prophétie d’Urie s’est accomplie, il est certain que la prophétie de Zacharie s’accomplira elle aussi." Sur ces mots, ils lui répondirent : "Akiva, tu nous as consolés ! Akiva, tu nous as consolés !" Aujourd’hui je chante avec les miens "Nous sommes revenus aux puits des eaux, au marché et sur la place. Un shofar appelle sur le Mont du Temple dans la Vieille Ville. Si je t’oublie Jérusalem..." A l’instar du récit talmudique je conclurai sur ces mots :"Trump, tu nous as confortés !" Prosper Abraham ABITBOL Kehila francophone Torat Moshe Tel Aviv Conferences du rav tous les chabbat matins à 10h50 Beth Hahayal Weizman 58 Tel Aviv Abitbolcenter@gmail.com

INSOLITE

" gens oublieront ce que vous avez dit, ils oublieront ce "L que vous avez fait, mais n’oublieront jamais ce que vous leur avez fait rentir." Maya Angelou Véritable coup de cœur de notre rédaction pour "L’AGENCE", dirigée par Melissa et Rikki. Ces deux Belges au caractère dynamique et créatif sont à la tête d’une agence d’événementiel qui cartonne à Tel Aviv. Rien ne leur résiste : fiançailles, mariages, bar/bat mitzvah, anniversaires, évènements professionnels, etc. A chaque occasion, L’AGENCE met sa passion et son expertise dans l’organisation et la production de vos moments heureux pour un résultat époustouflant. Leur faire confiance c’est opter pour un savoir-faire hors du commun, un véritable sens du détail et un professionnalisme inégalé. Mais ces deux jeunes femmes ont plus d'une flèche à leur arc ! Suite à la demande grandissante de leur clientèle internationale friande de découvrir Israël autrement, L’AGENCE propose également toute une gamme de prestations et d’excursions originales, insolites et innovantes qui ne manqueront pas de vous éblouir ! Que vous résidiez à l’étranger ou en Israël, L’AGENCE vous offre tout une palette de tours créés surmesure afin de suivre parfaitement vos désirs et vos exigences les plus personnelles. Au fil des années et fortes de leur expérience, L’AGENCE a compris le besoin d’un concept "clés en main" qui permettrait à leurs clients désireux d’organiser leurs grands événements en Israël, de recevoir leurs invités "comme il se doit" et ce par l’intermédiaire d’un interlocuteur unique et centralisé pour toutes leurs demandes. Grâce à leurs deux départements (Events & Travel), L’AGENCE vous fournira une gamme de prestations complètes : réservation d’hôtel, arrivées VIP à l’aéroport Ben Gurion, transports en tout genre (voiture privée, minivan luxueux, hélicoptère, etc), organisations de visites et d’excursions, création de mini événements entourant votre jour "J" (beach party, shabbat hatan, soirée de bienvenue, anniversaire...), et bien entendu tout ce qu’il vous faut pour que votre événement principal soit une réussite : salle, photo/vidéo, orchestre, décoration, arrangements floraux, etc. Alors ne perdez plus un instant et contactez Melissa et Rikki ! Ces deux amoureuses d’Israël regorgent d’imagination et tout est envisageable pour elles. Leur but, émerveiller en apportant de la magie et vous garantir des moments forts en émotion et en surprises. L’AGENCE c’est un service personnalisé et à la carte, afin que vos rêves deviennent réalité. A vos téléphones pour vos prochains séjours ou événements ! Téléphone : +972 (0) 54 495 20 23 | Email: info@lagencebyml.com Facebook: @lagencebyml | Instagram: lagencebyml – Site: www.lagencebyml.com L’Agence, Luxury Events & Travel in Tel Aviv

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RENCONTRE

Olivier Rafowicz

est colonel de réserve de Tsahal depuis 2012, analyste expert militaire pour les médias, conseiller de la Sofa Landver, ministre de l’Alya avec pour mission de rendre un rapport sur l’Alya française. Il répond à nos questions suite à l’annonce de Donald Trump sur Jérusalem. Comment allez-vous depuis le 6 décembre, date de l’intervention de Donald Trump, reconnaissant officiellement Jérusalem comme la capitale de l’Etat d’Israël ? Olivier Rafowicz. Je suis très heureux et je pense que tous les Juifs du monde doivent être fiers et heureux. D’abord heureux parce que le Président de la première puissance mondiale a enfin déclaré ce qui était une réalité depuis toujours, à savoir que Jérusalem est la capitale d’Israël.

Le Président Macron a été l’un des principaux acteurs du vote à l’ONU contre la décision américaine. Il n’est pas le seul. Quel est votre sentiment ? OR. Ce qui est étonnant ce sont les réactions tout à fait gravissimes de pays qui refusent de voir la vérité, la France en particulier. C’est une ineptie, une caricature de ce qui se passe actuellement dans le monde : le mensonge devient la vérité et la vérité devient mensonge. Nous sommes dans le camp des gens qui disent la vérité avec les américains, les guatémaltèques, avec peut-être demain les honduriens et d’autres pays qui vont se joindre à cette déclaration. Ca reste sans faire d’humour, un sujet extrêmement sensible et il n’est pas impossible que Jérusalem continue à faire couler pas seulement beaucoup d’encre.

Pourquoi selon-vous est-ce si diﬃcile pour les dirigeants étrangers d’accepter que Jérusalem soit la capitale de la nation juive ? OR. Beaucoup de chefs d’états étrangers considèrent Israël comme une start-up nation. Ce que nous sommes c’est vrai et voient Israël comme un laboratoire de développements et recherches, pour le monde entier. Leur vision est réduite et pervertie de notre Etat. Dans 38

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le sens où ils oublient le cœur et l’âme d’Israël. Ce pays n’est pas que Tel Aviv et ses start-up, sa jeunesse avec ces terrasses de cafés et les ordinateurs portables ouverts, sa réussite avec des technologies comme Waze, les médicaments contre la sclérose en plaque ! C’est aussi et surtout Jérusalem. C’est une réalité historique car de là tout vient.

Les saoudiens font un peu bande à part et semblent sans le dire haut et fort soutenir cette décision. Pourquoi ? OR. Ils comprennent depuis pas mal de temps et ce n’est que maintenant que cela devient de plus en plus public, que leur ennemi n’est pas Israël mais l’Iran. L’Arabie Saoudite est une puissance pétrolière qui regarde vers Israël, attaquée par le Yemen armé par les iraniens. Ce rapprochement entre nos deux pays est je pense à mon avis amené à se développer avec des relations ouvertes et une injection au début de près de 50 milliards de dollars du Trésor saoudien dans l’économie israélienne. Il existe déjà des business dans le hi-tech avec les saoudiens et il y a encore beaucoup à faire.

Comment selon vous, sortir de l’impasse pour pouvoir mettre un terme à cent ans de conﬂit ? OR. Le plus important c’est ce qui va inﬂuencer les Palestiniens. Jusqu’à maintenant il y avait ce binôme israélo-palestinien dans lequel les pays disaient vous êtes responsables du problème, à vous de le régler. Or avec ce rapprochement inespéré mais logique de l’Arabie Saoudite avec Israël, et aussi des Emirats Arabes du Golfe qui vont aussi injecter de l’argent chez les Palestiniens, il va se créer d’une manière naturelle, mais qui va prendre du temps, une relation nouvelle allant vers un arrangement régional, fondée non pas sur le

politique et le militaire mais sur l’économique et le ﬁnancier - et je ne parle pas de paix. J’aimerai rappeler que l’Europe qui était en proie à des guerres pendant des siècles, a réglé le problème de ce conﬂit centenaire grâce à l’union de l’acier et du charbon. C’est-à-dire grâce à l’argent ! Donc ce n’est pas impossible si c’est arrivé en Europe sur le plus grand champ de bataille au monde, ca peut aussi se passer comme cela ici.

Une nouvelle guerre contre le Hamas et contre le Hezbollah est-elle inéluctable? Avec l’obligation pour Israël de la remporter de façon claire et puissante ? OR. Je pense que eﬀectivement la guerre aura lieu. La question est de savoir quand elle aura lieu. Il faut à un moment donné anéantir ces menaces. Comme l’occident le fait avec la coalition contre Daesh. Nous ne pouvons pas, nous Israéliens, continuer à vivre sous une

menace permanente. Ce n’est pas bon pour le moral. Le Hezbollah c’est l’Iran et l’aﬀrontement ne pourra pas ne pas avoir lieu. Israël est une puissance mondiale qui ne veut pas la guerre. On est un pays qui doit se défendre. La paix peut se transformer par un mot qui est "règlement". Il faut pour cela que les Arabes acceptent qu’il y a ici un Etat Juif qui n’a aucune volonté expansionniste. On est très heureux chez nous. Il faudra peut-être revoir certaines frontières pour ne pas devenir un état binational. Les Arabes voient qu’Israël se développe à vitesse grand V au niveau économique, c’est un peu la Suisse d’un côté et le Bangladesh de l’autre. Alors ils veulent être en Suisse ! Sauf qu’on n’est pas Suisse, mais Juifs. Et on ne veut pas devenir cosmopolite. On y était déjà en Diaspora. Le pays doit garder à 100% son caractère juif et pour cela il va falloir à un certain moment au niveau politique en Israël prendre des décisions importantes, mais qui ne passeront jamais par Jérusalem.

JURIDIQUE

Vous avez des droits, les connaissez vous ? Vous en avez marre de vous faire arnaquer

par ce que vous ne comprenez pas ce que vous signez, parce que votre plombier ou tout autre corps de métier ne respecte pas les termes de votre contrat ou encore que votre société de téléphone ou votre assureur vous réclame des sommes indues ? (le tout à hauteur maximum de 30,000 shekels). Sachez qu’en tant que français et ne comprenant pas tout contrat signé en hébreu, vous avez une ligne de défense claire et précise ! N’hésitez pas à nous contacter pour gérer ces petites assignations devant les tribunaux de la paix israéliens entre particuliers. Nous nous occupons de préparer votre assignation et de la déposer dans les meilleurs délais!

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SANTE

La folie du "No-Glu" D

evinette : Quel est le point commun entre Jennifer Aniston, Victoria Beckham et Novak Djokovic ? Ils prônent tous désormais les bienfaits du "sans gluten" ou "gluten free". Alors, tellement "mainstream", pourquoi ce sujet suscite un tel engouement ? Les ventes explosent, les chiﬀres aussi : 7% des français, 10% des israéliens, 22% des américains ne mettent que ça dans leur caddie, qui coûtera environ 30% de plus qu’un caddie moyen. La triple promesse : Un meilleur confort digestif + de l’énergie retrouvée + l’adieu aux kilos superﬂus pour certains.... Alors, vrai ou faux ?

Le saviez-vous ?

Le gluten (du mot "glue" en latin qui signiﬁe la colle !) est une protéine végétale contenue dans certaines céréales (seigle, avoine, blé, orge... presque toutes celles interdites à pessah, quoi !). C’est l’ingrédient qui permet à la pâte à pain de lever, fermenter en emprisonnant les bulles d’air pour lui donner sa texture souple et élastique, ces deux qualités recherchées par l’industrie agroalimentaire. Les adeptes du "no-glu" se rabattront donc sur le quinoa, le millet, et surtout le riz. Tous intolérants au gluten en quelques années ? Attention, distinguer les intolérants au gluten (c’est la maladie cœliaque, auto-immune, qui présente des symptômes précis et se traite actuellement avec l’arrêt partiel ou total de gluten pour raison médicales) de la sensibilité au gluten qui est un choix personnel d’arrêter les aliments à base de gluten pour les raisons citées au-dessus.

Une grosse blague marketing ?

Au risque de contredire certains lecteurs et adeptes de ce mode alimentaire, il n’existe actuellement aucune justiﬁcation scientiﬁque ou médicale sur le bienfondé de s’alimenter sans gluten. A l’inverse, il n’y a pas non plus de danger à s’en priver (pas de carences) même si en pratique, il est assez contraignant de manger "no-glu" : on pose plein de questions au restaurant, en voyage, sans compter qu’en général, un membre de la famille qui mange sans gluten = toute la famille qui s’y met aussi ! 40

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Mais alors, me direz-vous, pourquoi les partisans du "gluten free" disent que "ça marche" !?

• D’abord, le gluten assurant la fermentation, son éviction de l’alimentation va forcément apporter moins de ballonnements. Et puisqu’on exclura la plupart des aliments commençant par p... pates, pizzas, pain..., forcément la balance penchera un peu à gauche. • Ensuite, le blé choisi aujourd’hui est bien différent de celui de jadis exploité naturellement, il est plus riche en gluten donc plus toxique car moins assimilable. • Enfin, la sensibilité au gluten serait liée à l’effet "nocebo", (le contraire de l’effet placebo), c’est-à-dire que le simple fait d’entendre que c’est mauvais suffirait à provoquer des symptômes. Cet effet qui met en jeu des phénomènes psychologiques et physiologiques inconscients et complexes est toutefois retenu par les scientifiques.

Alors, ﬁnalement, on mange avec ou sans gluten ?

Manger sans gluten peut être intéressant dans le cadre d’une surveillance alimentaire globale contre les excès. Attention cependant à ne pas tomber dans l’orthorexie, l’obsession de manger sainement. Quoiqu’il arrive, prenez conseil auprès de nutritionnistes et diététiciens. L’essentiel vous l’aurez compris, avec ou sans gluten (sans lactose, sans viande, sans "ce que vous voudrez"), c’est de se sentir bien dans sa peau : "Le plus grand secret pour le bonheur, c’est d’être bien avec soi". Bernard Fontenelle ; Du bonheur (1724) Très belle année civile à vous tous

Laurence Nahmani-Charbit, est Docteur en Pharmacie. Formations et Consulting. charbit.laurence@gmail.com

• Spécialiste en Chirurgie Plastique et Esthétique • Médecin Attaché à l’Hôpital Rambam

• Ancienne Chef de Clinique des Hôpitaux Universitaires de Genève

• Membres des Sociétés de Chirurgie Plastique Suisse - Américaine - Israélienne

Chirurgie esthétique du visage, du sein et de la silhouette Médecine esthétique et comblement des rides Mommy makeover

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CLINIQUE DENTAIRE LES EXPERTS En Israël, au cœur de Netanya vient d’ouvrir la Clinique Dentaire "LES EXPERTS". C’est une société qui est née grâce au professionnalisme et l’enthousiasme de trois associés perfectionnistes et exigeants. Les Experts, c’est un nouveau concept de soins dentaires multidisciplinaire axé sur l’esthétique et l’implantologie. Notre mission est de rendre les soins dentaires plus confortables, modernes et accessible financièrement à tous nos patients, avec un niveau de prestations hors paires. Cette clinique d’exception est entièrement équipée de matériel de pointe hightech, et issu des dernières technologies de la dentisterie : Radiologie et Panoramique numérisées, Laser, Protoxyde d’azote et ceci afin de faciliter les diagnostics, vous apporter un maximum de confort et de précision lors de vos soins. Notre objectif est de fournir des soins et un service dentaires de très haute qualité afin que vous retrouviez un magnifique sourire. ‘’Your smile, what Else ! ‘’ Notre stratégie de prix est transparente et vise à offrir le meilleur rapport qualité/prix du marché. L’équipe dentaire les EXPERTS, vous accueillent du Dimanche au Jeudi de 8h30 à 18H30 et le vendredi de 8h30 à 12h30. Parking gratuit, Accès handicapés. Canyon AGAMIM. LES EXPERTS | Dental Aesthetic Clinic Centre Commercial Agamim, Netanya

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INSOLITE

Fallait y penser ! Gabriel Dishaw

est un artiste bourré de talent et surtout fan de Star Wars. En recyclant des matériaux, il a réussi à recréer des éléments de la saga et c’est incroyable ! Appartenant au mouvement Pop Art, il récupère des objets de tous les jours pour les sublimer en encourageant le recyclage. Parmi ses créations, se trouve cette série plus particulière de casques et personnages Stars Wars réalisés en matières et tissus de luxe.

Pourquoi sert-on le thé de très haut ? Le thé à la menthe est très souvent servi en le faisant couler de très haut parfois jusqu’à un mètre au-dessus du verre. Est-ce pour refroidir le thé ? Non il y aurait beaucoup d’autres moyens moins risqués, ou moins dangereux. En fait c’est une question de digestion. Pour faire du thé il faut de l’eau bouillante et des feuilles, jusque-là vous n’apprenez rien. À force d’être chauffée l’eau perd son oxygène. Et sans oxygène dissout, une boisson peut devenir indigeste pour l’estomac, surtout si on en boit beaucoup, d’autant qu’elle est un peu acide à la base. Voilà pourquoi servir du thé en le faisant couler de très haut permet de brasser de l’air lorsqu’il arrive dans le verre. Ainsi il se ré-oxygène.

À quoi peut servir le Coca Cola ? Vous le savez, à cause de sa concentration en sucre il faut boire du coca avec modération. Mais saviez-vous qu’en plus du sucre il contient un certain nombre de produits chimiques tellement acides qu’on peut l’utiliser pour différentes tâches ménagères. Voici quelques utilisations possibles avec du coca :

Enlever la rouille

En raison de son acidité équivalente au vinaigre blanc, le Coca peut donner à vos vieux objets rouillés comme des outils par exemple, une seconde jeunesse. Laissez-les tremper pendant une heure, puis plongez-les dans un bain d’eau savonneuse, enﬁn rincez à l’eau claire.

Nettoyer le sang sur des vêtements

Pas de panique si un tissu se trouve tâché de sang, le coca est là. Versez en un peu sur le tissu et frottez tout simplement avec. Pour ﬁnir lavez le linge en machine.

Désincruster les plats sales

Laissez tremper vos plats dans un peu de coca mélangé au liquide vaisselle ainsi que de l’eau chaude. En quelques minutes vous pourrez constater le résultat ! 42

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tiptoptelaviv.com

TipTopTel AvivJunior Le saviez-vous ?

12 personnes ont marché sur la lune

La girafe

est le seul mammifère terrestre qui ne baille pas !

Le calao

a un casque creux, en corne. Il lui permet d’amplifier son cri et d’être ainsi mieux entendu dans les forêts où il vit

L’Australie

est la plus grande île du monde. Elle fait 14 fois la taille de la France.

Le pollex

c’est l’autre nom du pouce.

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Test

Quel est ton élément ?

Réponds à ces questions pour savoir quel élément t’influence le plus ? L’eau, la terre, le feu ? 1. Sur le tournage d’un ﬁlm tu serais plutôt....

5 n l

Réalisateur. Acteur. Décorateur.

2. Tu es l’invité à l’anniversaire d’un copain ... n

5 l

Tu te dépenses sans compter et assures l’ambiance. Tu verras sur place : si tu t’ennuies, tu rentreras. Tu restes avec ton meilleur ami.

3. Quels fruits ou légumes préfères-tu ? n Tomates.

5 l

Haricots verts. Carottes.

4. Ton moyen de locomotion favori : n L’avion. l Le bateau.

Le train.

5. Choisi un métier parmi ceux –ci :

Scientifique. l Artiste. n Sportif de haut niveau.

6. Si on te met des bâtons dans les roues : l Ça te rend triste.

Tu t’adaptes. n Tu t’énerves aussitôt. 7. Ton copain n’est pas en forme : n Tu essaye de lui remonter le moral en lui

parlant de tout et de rien. Tu es ennuyé, mais tu ne sais pas toujours quoi lui répondre. l Tu l’écoute et tu le conseilles.

8. Quel défaut peut-on te reprocher ? n Ton mauvais caractère.

Ton côté trop sérieux. l Tes changements d’humeur. 9. Quand tu as besoin de te changer les idées : l Tu écoutes de la musique avec ton casque. n Tu proposes un jeu de société en famille.

Tu lis une BD marrante.

Majorité de carré : C’est le feu. Tout va à 100 à l’heure ! Ton dynamisme et ta recherche permanente de nouveautés et de sensations fortes font de toi une forte personnalité. Energique et optimiste, tu es plutôt suivi que suiveur. Ton principal défaut : l’impatience. Majorité de triangle : C’est la terre. Rigoureux tu crois au travail pour réussir ce que tu entreprends. Tu aimes savoir ce que tu fais à l’avance et redoutes le changement. Tu es réfléchi et tu ne prends pas de décision à la légère. Tu as les pieds sur terre. Ton principal défaut : ton manque d’insouciance. Majorité de rond C’est l’eau. Sensible et instinctif, tu aides volontiers tes amis, on peut s’appuyer sur toi. Sentimental, rêveur et discret tu manques un peu de confiance en toi. Mais pour tes choix tu comptes souvent sur ton intuition. Ton principal défaut : la susceptibilité.

Réponses :

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LES IMPOSTEURS

Ils Il s savent bluffer pour obtenir ce qu’ils veulent La nature est pleine d’animaux doués dans l’art de la supercherie, Tip Top Tel Aviv te présente les techniques les plus surprenantes de ces petits filous.

Gonﬂé ce lézard ! Mise en scène

A son grand regret, la couleuvre à collier est un serpent européen inoffensif. Aussi, pour échapper à ses prédateurs, (oiseaux, hérissons....), joue-t-elle les actrices. Elle se couche sur le dos, puis s’immobilise la gueule ouverte et la langue pendante, pour mimer un cadavre. Pour être encore plus crédible elle sécrète même une odeur de pourri ! De quoi couper l’appétit à tous les amateurs de chair fraîche.

Quand on mesure 80 cm et que l’on doit échapper aux chats sauvages et aux pythons, autant tenter d’être effrayant. Le lézard à collerette, en cas de danger parvient à se faire passer pour plus gros qu’il ne l’est. Ce reptile australien ouvre la gueule, siffle, frappe le sol de sa queue et déploie une collerette d’une trentaine de centimètre de diamètre. L’agresseur surpris, préfère prendre la fuite, laissant notre petit lézard reprendre son souffle.

Un mort plein de vie

Maître renard est un paresseux. Lorsqu’il veut croquer un oiseau mais s’économiser une longue course, il fait semblant d’être mort, en tombant brutalement sur le sol. Inconscientes du danger, ses futures proies approchent. Dès qu’elles sont à sa portée, celui-ci les dévore.

Méthode dans le vent

Le phasme est un insecte qui ressemble comme deux gouttes d’eau à une brindille. La supercherie ne s’arrête pas là. Il peut rester immobile pendant plusieurs heures. Dès qu’il se déplace, il le fait doucement, par à-coups, imitant à la perfection une brindille secouée par le vent. Qui irait soupçonner sa présence à part toi maintenant qui le sais ! Janvier 2018

LA QUESTION DU MOIS

Le manque de reconnaissance des diplômes des professionnels français Comment l’Etat d’Israël n’est-il pas préparé à absorber les immigrés de France? Pourquoi, presque une décennie après le début de l’Aliyah française, un plan stratégique n’a-t-il pas encore été déﬁni pour fournir des solutions adéquates pour l’emploi? Pourquoi l’Etat d’Israël ne reconnaît-il pas immédiatement les qualiﬁcations européennes des professionnels paramédicaux ? À la lumière de tous ces échecs, les immigrés de France sont une cible économique de choix pour les compagnies aériennes qui voient emprunter leurs avions chaque semaine, pour Paris et revenir en Israël le week-end. Cela se nomme l’"Aliyah Boeing". Les statistiques indiquent qu’environ 30000 immigrants qui sont arrivés de France n’intègrent pas le marché de l’emploi et n’ont pas d’autre choix que de travailler en France la semaine. C’est une question particulièrement douloureuse et de ce fait l’Etat d’Israël est sur le point de rater une énorme vague d’immigration de la communauté juive française, la deuxième plus grande communauté juive du monde. Après plusieurs années où la France était le pays d’où venait la plupart des immigrants juifs, surtout la période (2015-2017), on assiste à une réduction drastique: 8000 immigrants en 2015 à environ 5 000 immigrants en 2016, et une nouvelle baisse en 2017.

Le principal problème est que des centaines de milliers de familles juives en France, ont exprimé le désir de déménager en Israël. Cependant contrairement à d’autres pays, Israël ne serait pas prêt à absorber les nouveaux arrivants sans définir un plan stratégique qui lui permettrait de recevoir des dizaines de milliers d’immigrants de façon optimale. Le principal problème auquel les immigrés de France ne peuvent pas faire face est le problème de l’emploi: beaucoup d’immigrés français ont des difficultés à trouver un emploi. Prenons l’exemple de centaines d’infirmières qualifiées, qui ne peuvent pas travailler dans le pays parce qu’Israël ne reconnaissait pas leur certification, alors que le système de santé israélien souffre d’une main-d’œuvre désespérée. Mais aussi des psychologues et des ingénieurs, formés en France et incapables de travailler dans leur profession. Certains d’entre eux comprennent qu’ils ne peuvent vivre en Israël que s’ils travaillent la semaine en France. Heureusement de nombreuses personnes et associations en Israël comme Qualita, prennent à cœur ce problème et interviennent auprès du gouvernement pour que rapidement l’ensemble des métiers trouve en Israël une terre d’accueil sans difficultés. Laurent Dorf

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TOQUE CHEF

Les couteaux sont affutés et les cuisines sont pimpantes. Le tournage de la toute nouvelle émission Toque Chef à commencé. En attendant de découvrir la première émission qui sera diffusée fin février sur Annatel TV, voici un portrait des trois candidats qui ont été sélectionnés pour la région du centre.

MIKE BARUCK

CLÉO BERUBEN

HAYA BISMUTH

En Israël depuis 14 ans , Mike travail dans la hi-tech, passionné par le jiu-jitsu qu’il pratique depuis longtemps et bien sur par la cuisine ! Mike en participant à cette émission a voulu "montrer aux master chefs israéliens qui passent leurs temps à coller des étiquettes au français de vieilles cuisines pompeuses et caricaturées alors qu’eux-mêmes ont tout appris de nos techniques de bases" C’est en quelque sorte son challenge .

C’est afin de prouver à sa grand-mère, ses qualités d’enseignements, car elle fut un mentor pour Cléo, qu’elle décide de s’aventurer et de participer à toque chef. Toute nouvelle en Israël, Cléo fait partie d’une start-up spécialisée dans l’intelligence artificielle, un travail qui lui demande beaucoup de rigueur, la cuisine et la pâtisserie lui permettent justement de se relaxer et d’exprimer toute sa créativité afin de pouvoir partager avec ses proches ses créations culinaires. Passionnée par toutes les émissions de cuisine en France depuis petite, elle souhaitait tenter sa chance afin de se mesurer aux autres et passer de l’autre côté du cadran télé.

Maman de trois enfants et "super" mamie de deux petits enfants, Haya exploite un univers créatif capable d’éblouir dans les domaines du dessin, de la peinture, de restauration de meubles , de compositions de bouquets... et bien sûr de cuisine aussi ! Elle aime partager, un repas mais aussi de son temps car lorsqu’elle vivait en France, elle a eu le privilège d’être présidente du comité féminin de l'A.U.J .F. "La version Cacher d’un concours culinaire m’a tout de suite plu, je trouve l’idée géante, j’espère aller jusqu’au bout de cette merveilleuse aventure... quoi qu’il arrive elle m’aura permis de rencontrer des personnes formidables et ça c’est déjà gagner".

La rédaction de Tip Top Tel Aviv vous souhaite à tous "béatslaha", vous allez nous tenir en haleine durant ses six semaines et nous avons hâte de pouvoir partager ces moments avec vous . Sandrine Houta Dorf Janvier 2018

RECETTES

Les lentilles Comment sont-elles cultivées, comment les choisir, comment les cuire et comment les utiliser dans les régimes sans gluten végétaliens et végétariens ? Après avoir lu cet article vous ne pourrez plus en en passer !

éputées pour leur pouvoir sur notre santé et pour leurs qualités nutritionnelles, les lentilles ont laissé des traces dans l’histoire: connues de tous depuis des millénaires, la lentille apparait dans la torah via l’histoire d’Essav et Yaacov. Chez les égyptiens on laissait des lentilles aux momies pour qu’elles puissent se nourrir dans l’au-delà.

COMMENT SONT-ELLES CULTIVÉES ? La lentille est l’une des premières légumineuses à avoir été cultivée par l’homme. En France les lentilles sont semées au printemps et récoltées en été, avant que les graines arrivent à maturité. Les pieds sont ensuite arrachés et sont laissés à sécher au moins 24 heures. Par la suite, les pieds sont suspendus en petites bottes, puis pour récolter les graines, les bottes sont battues.

PLUSIEURS SORTENT DE LENTILLES ? Il existe une multitude de variétés de lentilles: - Les lentilles brunes : Les lentilles rouges, jaunes et orange sont utilisées dans la cuisine asiatique et indienne. Elles sont idéales pour les purées et les dals. - Les lentilles vertes : Il s’agit entre autres des célèbres lentilles vertes du Puy et lentilles vertes du Berry. Avec leur petit goût noisette elles remportent un franc succès ! Leurs grains n’éclatent pas à la cuisson contrairement aux lentilles rouges, jaunes et oranges, elles peuvent donc être utilisées pour toutes les recettes. - Les lentilles roses ou lentilles corails : les 48

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roses sont toujours vendues décortiquées et proviennent d’Inde, d’Afrique du Nord et du Moyen-Orient. - Les lentille blondes : c’est la lentille qui possède le plus gros grain, appelée aussi la Saint-Flour, elle fait partie des slow-food.

POURQUOI MANGER DES LENTILLES ? Recommandées pour diminuer les risques de cancer, de constipation et trouble du transit, de cholestérol, de maladies cardiovasculaires. Vous l’aurai compris la lentille est excellente pour la santé et c’est en plus la plus digeste des légumineuses. Elle est riche en minéraux et oligo-éléments (fer, calcium, magnésium et en vitamines C, B1,B2 ,E).

QUAND EST-IL DE LʼUSAGE DES LENTILLES DANS UN RÉGIME SPÉCIAL ? Les lentilles sont idéales pour les végétariens et les végétaliens à condition de savoir faire de bonnes combinaisons pour éviter les carences. Pour rendre cette protéine complète, il faut associer aux lentilles des produits céréaliers ou des noix. Par exemple, pour qu’un végétalien ait un repas complet, il faudrait qu’il combine à son assiette de lentille du blé, de l’orge ...

ET EN CUISINE ? Les lentilles se mangent cuites, froides ou chaudes et peuvent ensuite être dégustées en accompagnement, en soupe, en purée, en salade. Le saviez-vous ? - La lentille fût l’un des premiers légumes cultivés par l’homme.

- En Inde c’est une institution nationale. - Les lentilles sont ultra recommandées pendant la grossesse grâce à leur apport en fer qui permet d’éviter les risques d’anémie.

Recette :

DAL DE LENTILLES À LA NOIX DE COCO 250 gr de lentilles corail• 2 c.a.s. d’huile • 2 tomates • 1 oignon • 1 ou 2 gousse d’ails écrasés • 20 cl de crème de coco • 1 c.a.s. de curcuma en poudre • 1 bâton de cannelle • 1 cuillerée à café de gingembre en poudre • 1 cuillérée à café de cumin en poudre • 1 ⁄4 cuillérée à café de paprika doux • 30 gr de noix de coco séchées râpées. • Coriandre fraîche. Mettre une grande quantité d’eau salée à bouillir puis cuire les lentilles pendant 20 mm, quand elle seront cuites, les laisser s’égoutter. Râpez la tomate et l’oignon. Mettre l’huile dans une casserole sur le feu et ajouter l’ail écrasé, la tomate râpée et l’oignon. Quand la tomate aura fondu, ajoutez un petit peu d’eau pour éviter que le fond ne brule, puis ajouter les épices. Ajouter à cela les lentilles, le lait de coco, un peu de poivre et de sel et la noix de coco râpée. Laissez cuire jusqu’à la consistance désirée : plus onctueux ou alors plus liquide (il suﬃt pour cela d’ajouter de l’eau. Servir avec un peu de coriandre fraîche sur le dessus.

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