Yoga+life 6/2011 by Premium

Н О Я Б Р Ь 2011, №6 (14)

Скрипка Американские горки 110 стр.

Как стать йогатичером – 38 стр. Я могу! Ресторатор Савелий Либкин – 84 стр. Израиль. Как быть – 94 стр. Андрей Сидерский. Никакой мистики, эзотерики, психоделии – 42 стр. А еще: мужской и женский комплексы, домашние растения, блюда из тыквы, как накачать пресс, стать сытым за 15 минут и ловить крокодила в реке Мамберамо ISSN 2076-4170 ISSN 2076-4170

9 77207 6 41 7006 9 77207 6 41 7006

11006 11006

ОАО «БПС-Сбербанк». УНП 100219673. Лицензия Национального Банка Республикик Беларусь №4 от 10.10.2011 г.

СОДЕРЖАНИЕ

Я МОГУ! стр.84

ЛЮДИ стр.42

Кухонный принцип

Андрей Сидерский. Никакой мистики, эзотерики, психоделии

ГЕРОЙ стр.110

СТРАНЫ стр.94

Израиль. Как быть

Олег Скрипка. Американские горки

СОДЕРЖАНИЕ

СОДЕРЖАНИЕ О О

С С

Н Н

О О

ВВ

Ы Ы

И И

П П

РР

А А

КК

Т Т

И И

КК

А А

СПОРТ

ПОДВИДЫ КОМПЛЕКСЫ

Женский и мужской стр. 32

Янтра-йога

ОБРАЗОВАНИЕ

Вопрос ребром. Как правильно качать пресс

Стать гуру. Где и как изучать йогу стр. 38

стр. 36

стр. 28

Д Д

Е Е

Н Н

ЬЬ

ЗЗ

А А

Д Д

Н Н

Ё Е

М М

ДОМ

Е Е

А А

ТАЙМЕР

РЕЦЕПТЫ ПСИХОЛОГИЯ

В окружении зеле-

Завтра

Обзоры

ных чело-

не боюсь

вечков стр. 56

У У

МЕСТА

Два

Четыре

блюда из тыквы

цвета

Как стать сытым за 15 минут

стр. 50

П П

Д Д

Т Т

Е Е

Ш Ш

Е Е

стр. 62

С С

Т Т

ВВ

И И

стр. 74

стр. 78

стр. 82

Я Я

ГИД

СЮЖЕТ

Лучшая

Шкурный

Колонка

доля

интерес

Шадриной

Коровайко

стр. 92

стр. 102

стр. 118

стр. 119

Международный проект о здоровом образе жизни Выпускается с июля 2009 года Распространяется в Беларуси, Литве, Латвии, России, Украине

№ 6 (14), НОЯБРЬ 2011 Тираж: 15 000 экземпляров

E-mail редакции

Издатель и главный редактор Дмитрий Васильевич Досов

yogalife@yogalife.by Отдел рекламы

и издатель ООО «Премиум бай».

Зарегистрировано от 05.06.2008 г. в едином

Над номером работали:

e-mail: sales@yogalife.by E-mail отдела распространения

стве информации РБ. Свидетельство о рег. № 217 от 03.03.2009 г. Учредитель

Шеф-редактор Денис Клевитский

тел.: +375 17 254-71-29, +375 17 254-79-19; +375 29 183-51-06

Издание зарегистрировано в Министер-

государственном регистре юридических лиц и индивидуальных предпринима-

Редактура Валера Цыганкова

fursevich@yogalife.by

телей за № 190651098. УНП 190651098. Юридический адрес: Беларусь, 220121 г. Минск, ул. Притыцкого, 39,

Стиль-редактура Татьяна Крейдич

помещение 1Н, комната 1.

Перепечатка материалов и частичное

Дизайн Тарас Колягин Юлия Кондратюк www.gonzai.org

цитирование разрешены только с письменного согласия редакции. Мнение авторов статей и редакции может расходиться. Редакция не несет ответственности за содержание рекламной информации,

Логотип журнала Денис Серебряков

опубликованной на страницах журнала.

Товарный знак защищен. По всем вопросам

На обложке Олег Скрипка Фото Степан Рудик

Директор по рекламе Анастасия Никитина

его использования обращаться в редакцию.

Сдано в набор 01.10.2011. Подписано в пе-

Специалист по распространению Виталий Фурсевич

чать 02.11.2011. Выход 07.11.2011. Бумага мелованная матовая lvc silk 90 г/кв. м. Печать офсетная. Тираж 15 000 экз. Отпечатано в типографии ЗАО «Lietuvos rytas», Вильнюс, Литовская Республика. 01103 Вильнюс, пр. Гедемино, 12а.

W W W.YO GA L I F E . BY W W W.YO GA L I F E .C O M .UA

Письмо редактора

Для меня йога – это... Часто у меня спрашивают или же я сам спрашиваю у других: что для вас йога? Или какой йогой вы занимаетесь? Кто-то отвечает, что это практичная гимнастика. Кто-то говорит, что это свет изнутри. Для одних это – работа с энергиями, для других – работа с сознанием. Есть те, для кого йога – стиль жизни, умение жить здесь и сейчас; те, для кого это – возможность жить в гармонии с собой, и те, для кого йога – все перечисленное. Есть много древних классических текстов и еще больше современных книг про йогу. Но, несмотря на это, ответов на вопрос «Что для вас йога?» столько же, сколько тех, кто йогу практикует. Как сказал в интервью американский учитель йоги и создатель стиля будокон Камерон Шайн, «йога – это пустой сосуд, и каждый этот сосуд наполняет сам, своим существом». Такие же примерно слова можно услышать и от других мастеров. Сколько йогов – столько йога-мнений. Тем не менее от этого вопрос «А что же такое йога для вас?» остается очень важным. И честный, искренний ответ на него ни за что не может быть скучным! Нам важно, что вы думаете и чувствуете. Поэтому мы приглашаем всех принять участие в новом конкурсе эссе на тему «Для меня йога – это…». Присылайте нам свои работы на editor@yogalife.by до 31 декабря 2011 года. Все эссе опубликуем на сайте www.yogalife.by (там же можно прочитать про конкурс немного подробнее). Всем участникам дадим бесплатную подписку на журнал на следующие полгода. А автора лучшего эссе наградим бесплатной путевкой в Индию на 7 дней: с нас – перелет и проживание, с вас – интересный текст! Дмитрий Досов, издатель, главный редактор

Вышел первый украинский номер журнала «Yoga+Life».

Новости

МИР Носите на здоровье

Денежный вопрос

Немецк а я компани я Twosquaremeter

Согласно данным агентства Bloomberg, каждая жительница

разработала линию эко-одежды, лояль-

Нью-Йорка, практикующая йогу, тратит на свое увлечение $10 770

ной к окружающей среде и полезной

ежегодно. В эту сумму включены все непосредственные и сопутствующие

для кожи человека. Вязаные изделия – кар-

диганы, кофты и шарфы – не только согревают, но также регулируют температуру тела и даже увлажняют кожу. Чтобы изготовить такую одежду, специалисты из Twosquaremeter обезжиривают и сушат натуральное молоко, а выделенный белок (с добавками, разумеется) затем входит в состав волокна. При работе над каждым изделием используется технология, благодаря которой вещи не теряют свои косметические свойства даже после десятков стирок. novate.ru

Затяжная йога 24 октября Институт здоровья в Сиэтле (США) огласил результаты исследования в области изучения физических аспектов

затраты: стоимость групповых и индивидуальных занятий, специальной

йоги. В нем приняли участие более 200 человек,

одежды для йоги (штанов, футболок, джемперов, носков, спортивных бюст-

страдающих от боли в пояснице. Их разделили

гальтеров), ковриков, экологичных сумок для ковриков, подушек для медита-

на три группы: одна посещала занятия вини-йо-

ции, пледов для расслабления, полотенец, бутылок для воды со встроенным

гой, другая – занятия по растяжке, третья зани-

угольным фильтром, ремней, болстеров и бамбуковых блоков, семинаров

малась дома по специализированным пособиям.

по дыхательным практикам, конференций, выездных интенсивов, фестива-

Оказалось, что йога и растяжка одинаково эф-

лей, DVD-пособий, журналов и книг, препаратов для поддержания тонуса

фективны: около 50% пациентов, посещавших эти

и регуляции пищеварения, органических продуктов и косметики, сеансов

занятия, заявили об улучшении состояния здоро-

тайского массажа и т.д.

вья. При этом, как выяснилось, те, кто занимался

По данным агентства, в этом году йога-выручка достигла максимальной

растяжкой, ощутили результат уже на шестой

суммы за последние 5 лет – $3,3 миллиарда.

неделе, а практиковавшие йогу – на двенадцатой.

andhranews.net

kommersant.ru

Мирная акция 2 октября, в Международный день против насилия и годовщину со дня рождения индийского лидера Махатмы Ганди, в парке у Эйфелевой башни состоялся самый массовый за всю историю Франции сеанс йоги. В нем приняли участие около

двух тысяч парижан под руководством знаменитого тренера из Нью-Йорка Елены Броувер. ap.org

НОВОСТИ Yoga+life. Ноябрь, 2011

КАЛЕНДАРЬ Открытый космос ГДЕ Минск, подробности по телефону (+375 29) 677-88-11

Согреть душу

КОГДА

ГДЕ

КОГДА

ПРИМЕЧАНИЕ

с 11 по 13 ноября

Дахаб (Египет), подробности по телефонам (+375 33) 666-44-57, (+375 29) 197-09-49

с 6 по 13 ноября

участие платное

ПРИМЕЧАНИЕ

Если с наступлением холодов вместо занятий йогой вам хочется отсижи-

стоимость $99

ваться под одеялом, но стыдно за свою слабость, – посетите выездной йогаинтенсив в Египте. И тепло, и полезно: занятия будут проводиться на свежем

Если у вас мало времени на философию и много-

воздухе у гор или на берегу моря, опытные инструкторы разработают персо-

летние практики, можно попробовать найти свою

нальные программы для каждого участника, научат работать с жизненной

Шамбалу экспресс-методом – на тренинге «Вы-

силой и основам целительства.

ход из тела за 3 дня». Организаторы «дают гаран-

razvitie.by

тию, что за три дня семинара 50–70% участников от 1 до 6 раз переживут то, что многими считается невозможным»: речь идет о выходе в астрал. Обещают научить путешествовать по «Земле, Вселенной и времени», грамотно выходить из себя и общаться с умершими.

Довести до ума ГДЕ Минск, подробности по телефонам (+375 44) 761-35-00, (+375 17) 306-27-34

www.razvitie.by

КОГДА

ПРИМЕЧАНИЕ

19 ноября, с 10:30 до 18:00

участие платное

Для тех, кто хочет покорить мир или хотя бы работать в рекламном агентстве. На тренинге обещают научить «контролировать свои привычки и избегать штампов, раскрыть свою индивидуальность и усилить творческий

Курс на цель ГДЕ Минск, подробности по телефонам (+375 17) 306-27-34, (+375 44) 761-35-00

потенциал». Набор в группу ограничен, количество гениев в одном городе – КОГДА

величина учетная. www.razvitie.by

2 ноября

ПРИМЕЧАНИЕ для интровертов, математиков и психостеников

Для тех, кто всерьез задается вопросом о смысле жизни. Посетив тренинг по «исследованию жиз-

Вкус жизни ГДЕ

КОГДА

ПРИМЕЧАНИЕ

Гомель, подробности по телефонам (+375 29) 398-14-10, (+375 29) 530-99-30

19 и 20 ноября, с 11:00 до 19:00

студентам – скидки

ненных целей через многомерную модель BASIC», вы не только найдете смысл жизни, но и научи-

Фестивали духовных практик – отличный способ оценить различные методы

тесь идти к своим жизненным целям. В крайнем

и инструменты по работе с внутренним миром и разобраться, что же вам

случае – сможете складно объяснить, почему

подходит. На фестивале «Вкус жизни» вас познакомят с йогой, цигуном, арт-

у вас это не получается.

терапией, гимнастикой Касьянова, холотропным дыханием, тибетскими ча-

www.razvitie.by

шами, танцом Шивы, системой Норбекова, помогут развить интуицию, научат глубокой релаксации и доходчиво объяснят, как же принять и полюбить себя. www.razvitie.by

Новости

ПРОМО «За маму, за папу!». На V Фестивале кулинаровлюбителей на призы Philips кормили детей и удивляли взрослых Девизом Фестиваля стало пресловутое «За маму, за папу!». Идеи детской кухни оказались в центре внимания участников и гостей. Ведь малыши – самые требовательные и капризные гурманы. Еда, по их мнению, должна быть красивой и интересной, а потом уже вкусной и полезной. Старания кулинаров оценивало жюри, в котором были не

родители Катя и Кирилл. Представляли пирог сальсой втро-

только взрослые, но и дети: известный телеведущий Денис

ем. Третьим танцором был маленький сын Захар. Команда

Курьян, юная певица Саша Дроздова, знаменитый мальчик

О _ О – подруги Оля и Оля удивляли красочным десертом

из рекламы сока Владик, шеф-повар Иньяцио Роза и предста-

«НЕ акварель». Маффины с разноцветным кремом были ба-

витель компании Philips Екатерина Касинская. Традиционно

ночками с гуашью, а съедобная кисточка – сделана из хлебной палочки и мастики. Завершающим блюдом конкурса стал

голосовали и все собравшиеся гости. Шесть команд готовили не покладая рук. Ведь сделать бо-

сладкий и приятный для фигуры «Фруктовый рай» – смузи,

лее 50 порций за несколько часов не так просто. По условиям

сорбет и желе, залитое в половинки дыни. Все это чудо на от-

конкурса каждый участник мог выбрать любой прибор, кото-

крытой кухне устроили менеджер Оля вместе с сыном Никитой.

рый ему нужен для приготовления блюда (блендер, миксер,

А чтобы приглашение в рай прозвучало как можно более убе-

тостер и т. п.).

дительно, Оля и Ник надели белоснежные ангельские крылья.

Первое блюдо подавали со стихами собственного сочине-

«Фруктовый рай» покорил сердца детей. Этот кулинарный

ния и ржаными гренками. Аналитик Татьяна и домохозяйка

шедевр малыши выбрали фаворитом своих симпатий. А вот

Екатерина приготовили изысканный «L’appeґtit паштет» из те-

взрослые болельщики и жюри единодушно, не сговариваясь,

лячьей печени. Вторым был «Обед для Барби». Влюбленная

посчитали лучшим блюдом «Бакладжаны ад Пiта».

пара Катя и Максим сделали теплый салат с куриным филе-

Пит Павлов получил не только главный приз – кухонный

гриль и овощами. Затем музыкант Пит Павлов вместе с сы-

комбайн Philips, но и приз зрительских симпатий – утюг. Кстати, вся техника Philips, на которой творили кулинары, по традиции осталась им в подарок.

Филиал ООО Табак-Инвест, УНП 601070700

ном Яном-Винсентом кормили фирменным семейным блюдом – «Бакладжанамi ад Пiта». Сырный пирог приготовили молодые

Добро пожаловать в Robinson Club! Robinson Club рад представить своим гостям специальное предложение – Happy Hours. Цены пополам на все меню кухни – с 11:00 до 15:00 в будние дни. Теперь в Robinson Club вечера выходных дней наполнены особым настроением. А в ресторане Port Robinson Club каждую пятницу и субботу живая музыка с 20:00 до 23:00.

Новости

Galaxy Note в Беларуси Samsung Galaxy Note – продукт новой категории, который сочетает в себе главные преимущества различных видов мобильных устройств и портативность смартфона. Galaxy Note первым в мире получил 5,3-дюймовый дисплей высокой четкости HD Super AMOLED. На широком экране пользователи смогут открывать большие документы и веб-страницы целиком, без необходимости пролистывания, что пригодится при работе на ходу. Технология ввода при помощи электронной ручки, получившая название S Pen, дополняет сенсорный экран Samsung Galaxy Note, представляя новый удобный способ управления смартфоном. С помощью S Pen пользователи смогут записать свои мысли и идеи, даже находясь в пути. При этом Samsung Galaxy Note очень компактен: его толщина составляет всего 9,65 мм, что позволяет носить устройство в кармане куртки или в женской сумке.

БПС-Банк и компания Visa выпустили первую в стране карту Visa Infinite Visa Infinite – это вершина премиального сегмента карт международной платежной системы Visa. Главная ее особенность заключается в беспрецедентных условиях обслуживания и уникальности предлагаемых услуг. Держателям карты предлагаются услуги по VIP-сопровождению в аэропортах мира и ускоренному прохождению паспортного контроля. К услугам клиентов – консьерж-сервис, который удовлетворит самым взыскательным запросам: бронирование отелей и организация трансферов по всему миру, услуги по визовой поддержке для иностранных граждан и граждан СНГ, организация частных самолетов, различные типы страхования, нотариальные услуги с выездом в офис, переводческие и курьерские услуги, предоставление услуг дворецкого, встречи, проводы и обустройство гостей. Держатели карты могут воспользоваться квалифицированной медицинской и юридической поддержкой при возникновении непредвиденных ситуаций в зарубежных поездках в течение всего срока действия карты. Первыми держателями карты Visa Infinite БПС-Банка стали Виктор Гончаренко, главный тренер футбольного клуба БАТЭ, и Мария Есьман, первая вице-мисс «Интерконтиненталь-2009».

Новости

Открытый конкурс на дизайн купюры номиналом в 1 миллион Хватит рисовать вчерашний день! Студия дважды дизайна «Адліга» думает о дне завтрашнем и торжественно объявляет конкурс дизайнов новой хрустящей купюры достоинством в 1 000 000 (один миллион)! К участию приглашаются и допускаются все желающие, неравнодушные и творческие совершеннолетние граждане и лица без гражданства. Формат подачи работ – заочно-электронный. Сроки подачи работ – до 21 ноября 2011 года. 22 ноября 2011 года опытный художественный совет студии «Адліга» из числа действующих штатных единиц студии «Адліга» внимательно рассмотрит на большом мониторе все заявленные работы и примет взвешенное решение о: – идентификации работы-победителя и премировании ее рублями в количестве одного миллиона (мелкими действующими билетами НБ РБ);

– идентификации иных симпатичных работ и премировании их товарно-материальными ценностями из закромов магазина адлиговских дизайнов AaaOoo.by. Электро-присылайте работы и электро-задавайте вопросы на электро-адрес adliga@adliga.com с пометкой «1000000»! P.S. Вниманию всех заинтересованных дизайнеров и особенно НЕдизайнеров. 1. Данный конкурс проводится в экологически чистых целях развития отечественного искусства и вирусной промоции студии «Адліга». Конкурс не является рекламной игрой. 2. Решение о художественной ценности работ, присланных на конкурс, как и определение лучшей работы, принимают действующие штатные единицы студии «Адліга». Принимают, надо признаться, субъективно, решительно и бесповоротно, руководствуясь своим извращенным вкусом. 3. Объявление и проведение данного конкурса, как и распространение об этом информации, ни в коем случае не являются попыткой дестабилизации общественного мнения, распространения заведомо ложной информации и нагнетания кризисных рисков в банковском секторе. Организаторам конкурса вообще ни фига не известно о планах Национального банка РБ. Более того, организаторы свято верят в единство курсов, валют, правительства и народа.

НОВОСТИ Yoga+life. Ноябрь, 2011

Бразильская система: послушные и здоровые волосы «Brazilian Blowout» (бразильское выпрямление волос) – одна из современнейших салонных процедур по уходу за волосами. Выпрямление волос по бразильской системе было специально создано для мест, где волосы постоянно подвержены негативным внешним факторам: резким перепадам температур, влиянию ультрафиолета, смога, табачного дыма, действию соленой морской воды и воздуху кондиционеров. Эта процедура способна на три месяца вернуть волосам утраченный блеск, шелковистость и вновь сделать их послушными при помощи природного «строительного материала» волос – кератина, который позволяет напитать волосы жизненной силой. К преимуществам метода относятся: безопасность воздействия на волосы, оздоровление и регенерация, решение проблемы непослушных волос, простота ухода и возможность окраски.

Больше красоты. Больше силы. Больше алоэ Многие отмечают, что с наступлением холодов волосы становятся тусклыми, слабыми, безжизненными, им не хватает объема. В новой линейке лечебных средств итальянской фитолаборатории PLANTER`S представлены шампуни-бальзамы, маски для волос и средства дополнительного ухода за волосами на основе алоэ вера. Обогащенные увлажняющими и питательными компонентами средства по уходу за волосами PLANTER`S бережно очищают, улучшают структуру и защищают волосы. После каждого применения ваши волосы становятся еще мягче, еще сильнее и еще красивее. Теперь вы можете подобрать тот уход, который требуется именно вашим волосам: «Мягкий уход» бережно ухаживает за окрашенными и поврежденными волосами, «Объем, эластичность и жизненная сила» придает дополнительный объем, а «Блеск и шелковистость» обеспечивает дополнительное увлажнение и естественный блеск для всех типов волос. Спрашивайте средства по уходу за волосами PLANTER`S на основе алоэ вера в сети аптек «Планета здоровья». ИOOO «ИНТЕРФАРМАКС» УНП 800003702 Лиц. № 02040/760, действ. до 14.12.2011 г.

Новости

BMW Group в Беларуси представляет второе поколение BMW 1-й серии Сохраняя лучшие черты предшественника, новый BMW 1-й серии становится значительно более комфортным, вме-

Turbo. Так, для BMW 116i и BMW 118i теперь доступно новое поколение бензиновых двигателей мощностью 100 кВт/136 л. с. и 125 кВт/170 л. с. Рабочий объем силовых агрегатов составляет 1,6 литра. Усовершенствования коснулись и дизельных двигателей: теперь для модели BMW 120d предлагается 2-литровый дизельный двигатель мощностью 135 кВт/184 л. с.

стительным и технически оснащенным. Изменения коснулись

Стабильное лидерство нового BMW 1-й серии в сегменте

как внутренних составляющих автомобиля, так и дизайна.

компактных автомобилей обеспечивается наличием техно-

BMW 1-й серии по-прежнему остается единственным задне-

логии BMW EfficientDynamics: функция автоматического вы-

приводным автомобилем в своем сегменте, что в сочетании

ключения и перезапуска двигателя Auto Start Stop в сочетании

с уникальными преимуществами в области управляемости,

с механической и автоматической КПП, а также экономичный

инновационных технологий, эстетики и качества делает его

режим ECO PRO в базовой комплектации. Впервые в данном

одним из самых желанных на мировом рынке.

сегменте автомобиль оснащается опциональной восьмисту-

Новый 5-дверный BMW 1-й серии представлен в динамич-

пенчатой автоматической коробкой передач.

ном кузове хэтчбек с по-спортивному вытянутыми обводами

Высококачественные элементы отделки салона, кокпит,

и типичными пропорциями марки. Яркое общее впечатление

ориентированный на водителя, встроенный контрольный дис-

об автомобиле дополняют элементы дизайна, которые свиде-

плей опциональной системы управления iDrive в эксклюзивном

тельствуют о зрелом характере и высоком статусе модели.

дизайне BMW с плоским экраном – все это делает поездку

Впервые для BMW 1-й серии предлагаются бензиновые и дизельные двигатели, оснащенные технологией BMW TwinPower

в новом BMW 1-й серии еще более комфортной, а также подчеркивает премиум-статус автомобиля.

Основы и практика

Подвиды

иллюстрация Егор Колягин

ОСНОВЫ И ПРАКТИКА Yoga+life. Ноябрь, 2011

Янтра

йога текст Екатерина Морголь

Подвиды

В этом мире вообще все движется. А у ж тем более йога. В янтра-йоге движения гораздо важнее статических поз. Потому что, двигаясь, мы направляем нашу жизненную энергию – прану – в правильное русло. Именно такой йогой занима лись тибетские ламы. Ламы плохого не посоветуют.

Для начала разберемся со странными словами. С санскрита янтра переводится как «мандала» – это рисунок для медитаций в виде квадрата внутри круга или круга внутри квадрата – плюс еще какой-нибудь странный красивый знак в центре этой геометрии. «Ян» – это ограничение, а «тра» – освобождение. Следовательно, в сумме получаем «освобождение от всевозможных сдерживающих факторов, которые порождает наше сознание». Тибетский же словарь толкует янтру как движение. Янтра-йога пришла в Тибет в IV веке н. э. из Уддияны – царства, которое находилось когда-то в долине Сват (современный Пакистан). Уникальную систему йог Хумкара передал великому учителю Падмасамбхаве, который в свою очередь в VIII веке в Тибете передал ее своему ученику Вайрочане. А уже Вайрочана, известный тибетский переводчик, систематизировал все знания в тексте «Янтра единства солнца и луны», перевод которого есть и на русском языке.

Первыми серьезно практиковать янтра-йогу стали тибетские ламы. Причем очень узким кругом – в пещерах, подальше от посторонних глаз.

Но потом Тибет захватили китайцы, и монахи разбежались кто куда. А вместе с ними – и янтра-йога (недаром это йога движения) стала распространяться по регионам. На Западе янтра появилась благодаря уроженцу Восточного Тибета Чогьялу Намкхаю Норбу. Началось все с Италии, где в конце 60-х гуру стал преподавать янтра-йогу, а затем и созерцание Дзогчен. Что такое Дзогчен – объяснить непросто. Это не религия, не философия, не культурная традиция. Это учение, суть которого – в понимании и поиске того, каким должно быть наше истинное состояние, очищенное от самообмана и всевозможных, абсолютно ненужных подробностей, которыми мы обрастаем в ходе жизни. Чтобы достичь этого изначального состояния, необходимо научиться созерцанию – и не просто научиться, а пребывать в нем постоянно. И янтра-йога здесь, как говорится, в помощь. Сегодня одним из самых известных учителей янтра-йоги является Фабио Андрико, ученик самого Чогьяла Намкхая Норбу. Андрико не только разработал видеоуроки для начинающих под названием «8 движений янтра-йоги», но и регулярно проводит семинары и ретриты по всему миру – в частности и в России. Комплекс янтра-йоги состоит из определенных движений тела в сочетании с ды-

ОСНОВЫ И ПРАКТИКА Yoga+life. Ноябрь, 2011

Нина Ткачева, инструктор янтра-йоги, Киев: Познание себя, своей истинной природы, – вот что подвигло тибетских мастеров древности заниматься этой системой йоги. Янтра-йога

ханием и ритмом, которые называются янтрами. Сверхцель этой школы – «подружить» и гармонизировать наше физическое тело, энергию и ум. В практике большая роль уделяется созерцанию, состоянию за пределами двойственности ума. Янтра-йога, так же как и хатхайога, построена на асанах. Но если в хатхе мы принимаем ту или иную позицию, чтобы уже в ней работать с дыханием, то в янтра-йоге самый важный акцент делается на синхронизации движения с дыханием. В янтра-йоге 108 элементов – янтр и пранаям. Ровно столько же, сколько священных буддистских текстов. Как правило, занятие длится классических 1,5–2 часа и включает лишь часть упражнений. Причем есть янтры, которые мужчины и женщины выполняют начиная с разных сторон – по причине разного расположения энергетических каналов. Чтобы практиковать янтра-йогу на полном серьезе, необходимо найти мастера Дзогчен, который передаст ученику свои знания. Однако на начальном уровне – если речь идет просто о пранаямах и асанах – этот вид йоги доступен всем желающим.

работает на трех уровнях человека: тело (позы и движение), речь (пранаямы – дыхательные практики) и ум (созерцание и медитация). Наше состояние зависит не столько от здоровья

нашего

физического

тела,

сколько от функционирования в нем невидимой энергии – праны. Практика янтры координирует эту энергию, научившись управлять которой мы сможем управлять собственным умом, а значит, достигать спокойного состояния сознания тогда, когда только этого захотим.

Екатерина Степанова, инструктор янтра-йоги, Санкт-Петербург: Я

бы

рекомендовала

янтру

всем. Те, кто практикует серьезно, получат понимание целостного пути йоги. Тем, кому йога интересна только как метод поддержания здоровья, также будут полезны занятия: янтра очень хорошо гармонизирует состояние энергии, восстанавливает после нервного напряжения. Кроме того, она положительно воздействует на все внутренние органы, а также на нервную, эндокринную, мышечную и прочие системы.

Комплекс

Йогарепетиция инструктор Вера Майорова / poweryoga.pro

фотографии Егор Гарай каллиграфия Даша Заиченко

Асана расслабляет позвоночник и снимает напряжение в зоне коленей и лодыжек.

Сложная поза требует развитой координации и чувства равновесия, способствует укреплению мышц шеи и спины.

Поза стимулирует кровообращение, за счет чего улучшается пищеварение. Асана полезна для профилактики заболеваний мочеполовой системы и укрепления позвоночника. Асана помогает раскрыть и расслабить грудную клетку, способствует нормализации работы щитовидной железы.

ОСНОВЫ И ПРАКТИКА

Поза полезна для крестцового, поясничного и дорсального отделов позвоночника, растягивает и расслабляет мышцы плечевого пояса и грудной клетки.

Асана развивает и укрепляет мышцы спины и плеч, тонизирует позвоночник, вытягивает и укрепляет мышцы живота.

Осваивать эту асану лучше у стенки – это убережет вас от ошибок. Поза тонизирует шишковидную железу и гипофиз, помогает устранить симптомы простуды, полезна при бессоннице. Асана, которую также называют позой лошади, укрепляет мышцы ног и увеличивает подвижность коленных суставов. Однако если колени – ваше слабое место, будьте особо чуткими к своим ощущениям.

Комплекс

1. Воздействие: на икроножную мышцу (1), мышцы подошвенной части стопы (2). Удерживайте среднюю линию стопы (от центра пятки до пространства между большим и вторым пальцами стопы).

Йога дома инструктор Дмитрий Луцкий фотографии Егор Гарай

2. Четырехглавая мышца бедра (1), прямая, поперечные и косые мышцы живота (2), большая и малая мышцы груди (3), грудино-ключично-сосцевидная мышца (4). Избегайте сдавливания в поясничном и шейном отделах позвоночника.

3. Длинный сгибатель пальцев (1), камбаловидная мышца голени (2), подвздошно-поясничные мышцы (3), широчайшие мышцы спины (4). Держите линию плеч и таза параллельно стене.

4. Передняя большеберцовая мышца голени (1), мышцы ягодиц и таза (2), передние и задние зубчатые мышцы (3). Вытягивайте к углу стены таз, проворачивая его копчиком вверх.

ОСНОВЫ И ПРАКТИКА Yoga+life. Ноябрь, 2011

5. Глубокие мышцы ног и таза (1), глубокие мышцы груди и шеи (2). Располагайте центр крестца и грудного отдела позвоночника на краях стула. Расслабляйте живот. Тяните пятки к стене, а грудину – к подбородку.

6. Расслабление зоны таза. Выполняйте упражнение с умеренной силой.

7. Мышцы туловища и позвоночника (1), мышцы шеи (2), зона крестца (3). Выполняйте упражнение с умеренной силой.

8. Успокоение нервной системы, улучшение кровотока в мышцах ног и таза. Продолжительность – 3–10 минут.

СПОРТ

Избавьтесь от заблуждения, что можВыражение «качать пресс»

но накачать какой-то

означает тренировку абдоми-

участок мышцы

нальных мышц. Рыхлый живот –

отдельно (так называе-

это не только ненакачанный

мые верхний и нижний

пресс, но и подкожный жир,

пресс). На самом деле

расположенный между кожей

мышца всегда работает

и абдоминальными мышцами,

целиком – либо она

и висцеральный жир, скапливаю-

сокращается, либо рас-

щийся на внутренних органах.

слабляется. Несмотря

Абдоминальные мышцы – это наружные косые, внутренние косые и прямая мышца живота. Но визуально заметны только прямая и наружные косые мышцы. Важно сразу определиться, чего вы хотите: просто плоский живот или «кубики».

Для плоского живота нужно избавиться от излишков жира, для «кубиков» – свести жир к минимуму, ведь они появляются тогда, когда мышцы просматриваются через кожу.

Подкожный жир Абдоминальные мышцы Висцеральный жир

Накачанный пресс на 90% связан со строгой диетой и только на 10% зависит от физических упражнений.

Оптимальное время для упражнений – утром,

за 2 часа до еды.

на то что визуально у вас множество «кубиков» – все это является одной прямой мышцей, и она не может сокращаться только в угодных вам местах.

ОСНОВЫ И ПРАКТИКА Yoga+life. Ноябрь, 2011

Первый прием пищи допустим через два-три часа после выполнения всех упражнений. Для оптимального результата организуйте свое питание таким образом, чтобы создать небольшой ежедневный дефицит калорий (300–500 ккал). Питание должно быть легким и обязательно содержать белковые элементы и протеины. Откажитесь от копченостей, соленого мяса, колбас, сладостей и спиртного, перейдите на овощи, фрукты, орехи и молочные продукты, старайтесь пить больше соков и минеральной воды. Ваша задача – научить организм сжигать собственные жировые отложения для покрытия энергетических затрат, а также расходовать поступающую энергию, а не откладывать ее в виде жирового запаса.

текст Татьяна Дрозд

Как найти талию и не надорвать животики.

Если ваша цель – сбросить

Через 4–5 дней после нача-

вес и «нащупать» талию,

ла занятий происходит «ска-

выполняйте упражнения в бы-

чок»: мышцы привыкают к на-

стром темпе с большим коли-

грузкам. После этого можно

чеством повторов. Для отчет-

увеличить интенсивность

ливых «кубиков» – медленно,

занятий в 1,3–1,4 раза.

напрягая и максимально нагружая мышцы.

Минимальный срок

Между упражнениями

Почувствовав легкое жжение

необходимо делать паузы –

в мышцах, завершайте

положительного

не более 5 минут. Это

упражнения. Ни в коем случае

результата – 2 месяца, а первый

для стабильного

даст мышцам отдохнуть,

не тренируйтесь через силу,

но не настолько, чтобы про-

превозмогая боль: это не даст

сдвиг происходит

изошел отток крови и они вер-

большего результата, а толь-

не раньше второй

нулись в обычное состояние.

ко травмирует мышцы.

недели.

Образование

Стать гуру

текст Екатерина Морголь

профессия йога-инстру ктор: к уда ех ать, чему у читься и во сколько все это обойдется.

Где подальше Учитель йоги – это не школьный физрук и не тренер по легкой атлетике.

Индия. Начнем со страны, в которой

Здесь недостаточно хорошей физической подготовки и умения правильно про-

мечтает побывать любой йогин. Очевидно,

демонстрировать асану. «Относительно легко преподавать академический

что ашрамов и йога-центров там пруд пруди.

предмет, очень сложно обучать искусству, но труднее всего быть учителем йоги, – пишет Айенгар в книге «Дерево йоги». – Потому что учитель йоги критичен к самому себе и непрерывно корректирует собственную практику.

1. Последователей йоги в традиции Свами Шивананды заинтересует сайт между-

Такой человек превосходно знает функции человеческого тела, понимает

н ар од н ы х ш и в а н а н да-йог а-в ед а н т а-цен-

психологию поведения людей, которые к нему приходят, а также умеет пра-

тров (sivananda.org), где расписание курсов

вильно реагировать на это поведение».

д л я у ч и телей соста влено п ра к т и ческ и

Те, кто в поисках своего учителя обошли десятки йога-студий, поймут, о чем речь. Настоящий учитель – это человек невероятной энергии. Тот, кому

на полгода вперед. Первая ступень – базовый курс, или так на-

веришь и за кем идешь, ни капли не сомневаясь в правильности своего вы-

зываемый Teacher Training Course (TTC).

бора. Вряд ли харизма вашего учителя – результат умных книжек и дорогих

Ближайший тренинг пройдет в Шивананда-

ретритов, в которых он когда-то участвовал. Йогу, как учит Гуруджи, нельзя

йога-веданта-минакши-ашраме (Мадурай,

познать с помощью лекций. Йоге нужно обучать через восприятие и практику.

Тамил-Наду, Южная Индия) 27 ноября – 25 де-

И вот здесь начинается самое интересное: куда пойти учиться, сколько пона-

кабря.

добится времени и какова цена вопроса.

Ашрам находится в лесу, где есть озеро с лотосами и павлины. Идиллическая картинка дополняется выверенным распорядком дня для настоящего йогина: подъем на рассвете, утренний сатсанг (общение с гуру), медитация, лекции по философии, анатомии, изучение Бхагавад-гиты, практика хатха-йоги. Студенты проживают в небольших комнатах, дважды в день организовано веге-

ОСНОВЫ И ПРАКТИКА Yoga+life. Ноябрь, 2011

тарианское питание, можно пользоваться

Шрикумар, преподаватель шивананда-йоги:

библиотекой. На занятиях вы будете приветствовать солнце, оттачивать до совершенства 12 базовых асан и постигать 100 вариаций асан от среднего уровня до продвинутого. Кроме того, предстоит досконально изучить техники глубокого расслабления и освобождения заблокированной энергии. Стоимость курса – $1800–2000. Следующий шаг – продвинутый уровень – Advanced Teachers Training Course (ATTC). Ближайший пройдет в Шивананда-йога-веданта-дханвантари-ашраме (Нейяр Дам, Южная Индия) 12 февраля – 11 марта. Стоимость – $1900–3000 (в зависимости от комнаты, которую вы выберете). Также последователям Свами Шивананды доступен курс интенсивной садханы, который можно пройти даже после ступени TTC. Интенсивная садхана – это двухнедельная практика, программу для которой разработал Свами Вишнудевананда, ученик Свами Шивананды. Большое внимание уделяется индивидуальной практике и пранаямам. Утром учитель встречается с учениками, чтобы дать каждому индивидуальные инструкции и рекомендации. Ученики практикуют крийи (очистительные техники), много медитируют, ведут

Пройти TTC (Teacher Training Course) в индийском ашраме может любой желающий. Однако не каждый впоследствии становится учителем. После получения сертификата настоящая учеба только начинается. Ведь здесь важно не только безукоризненное выполнение асан – главное, насколько сильны желание и духовная потребность следовать в жизни принципам йоги. После прохождения четырехнедельного курса TTC в Мадураи я решил остаться там волонтером. Последующие два года служения в ашраме стали для меня периодом накопления бесценного опыта и становления в йоге. У меня была возможность наблюдать за работой старших учителей, запоминать, как они выстраивают каждое занятие, как общаются с учениками. Следующий шаг – научиться грамотно ассистировать учителю на занятии, ведь это тоже целое искусство. Необходимо знать, как правильно корректировать работу студентов в асане, как отвечать на их вопросы. На занятиях в ашраме могло быть до 200 человек. И у каждого ученика – своя история, возраст, состояние здоровья, уровень подготовки и физических возможностей. К каждому необходимо найти подход – только настоящему учителю это под силу.

духовный дневник, изучают классические тексты по йоге, а также труды Свами Шивананды.

(Ramamani Iyengar Memorial Yoga Institute, bksiyengar.com). Но тут не все так просто.

Каждому прошедшему вышеупомянутые

Потенциальный студент должен регулярно

курсы выдается сертификат Sivananda Yoga

заниматься йогой Айенгара не менее 8 лет,

Vedanta Centre Organization (ISYVC), после

выполнять сарвангасану и ширшасану в те-

чего молодой учитель может преподавать

чение 8–10 минут, а также быть хорошо зна-

шивананда-йогу у себя на родине.

комым с текстом вводной части «Прояснения йоги» авторства Айенгара.

2 . Тем, кто хочет совершенствовать-

Далее нужно заполнить анкету, подпи-

ся в айенгар-йоге, можно попробовать по-

сать ее у сертифицированного преподава-

дать заявку в Институт Айенгара в Пуне

теля, который вас рекомендует, оплатить

Образование

Екатерина Степанова, инструктор по янтра-йоге, Санкт-Петербург:

Institute, Mysore, kpjayi.org), который создал еще один известный гуру – Шри Кришна Паттабхи Джойс, основатель динамической йоги. Заявку на обучение следует подавать

Преподавание йоги не приносит ни славы, ни больших денег. В то же время это огромная ответственность за физическое и психическое здоровье других людей. Окончить курсы для преподавателей могут все желающие – даже те, кто не планирует вести занятия, а просто хочет углубить знания по йоге. А вот учителем становится не каждый. Среди многочисленных курсов, которые проводятся в России, есть очень достойные и методологически выверенные, с международной сертификацией. Однако нужно быть внимательным, так как не все курсы действительно хороши. Это связано с отсутствием единых государственных стандартов йогического образования в России. Мой совет – тщательно изучайте программу курса, знакомьтесь с биографиями и квалификацией преподавателей, читайте отзывы тех, кто уже получил сертификат. Ведь далеко не все дипломы по йоге, которые выдаются в России, действительны за рубежом и подтверждены Международной федерацией йоги.

за 2–4 месяца до желаемой даты. Жилье студентам не предоставляется. Продолжительность курсов – от 1 до 6 месяцев. Стоимость – $650 за первый месяц и по $400 за последующие. 4. Разнообразные йога-курсы для учителей предлагает Институт йоги в Бомбее (Yoga Institute, Mumbai, theyogainstitute.org), основанный еще в 1918 году. Есть, к примеру, семимесячный курс для учителей продвинутого уровня. Стоимость для иногородних (занятия плюс проживание) составит по 4000 рупий ($90) еженедельно. В течение 210 дней курса студенты практикуют асаны, пранаямы, вникают в методологию преподавания йоги, изучают психологию, анатомию, текст Бхагавад-гиты. Теорию дополняет волонтерская практика в оздоровительных лагерях (так называемые Health Camp). Помимо семимесячных курсов, есть варианты обучения в течение месяца, трех месяцев или года.

аванс (около $150) и выслать заявку по почте секретарю Института. Вас запишут и при-

Куда поближе

гласят, как только появятся вакантные места. Как правило, ждать приходится достаточно

1. Получить официальный сертификат

долго, не менее двух лет: в Институт, осно-

преподавателя йоги в традиции Б. К. С. Ай-

ванный Гуруджи, мечтают попасть тысячи

енгара можно и в России. Как рассказали

йогов со всего мира. Правда, сам Айенгар за-

в Ассоциации и Некоммерческом Партнер-

нятия уже не проводит: все-таки 90 лет – даже

стве «Содействие развитию йоги Айенгара

для йогина серьезный возраст.

в России» (bksiyengar-yoga.ru), для этого не-

Стоимость обучения в Пуне – $450. Про-

обходимо пройти курсы подготовки в одном

должительность – 1 месяц. О жилье студен-

из официальных центров йоги Айенгара (в Мо-

ты заботятся самостоятельно. По окончании

скве, Санкт-Петербурге, Самаре, Хабаровске,

учебы Институт выдает сертификат за личной

Екатеринбурге) и сдать серьезный экзамен.

подписью Б. К. С. Айенгара.

Готовьтесь! От вас потребуют не просто безукоризненной демонстрации всех асан и пра-

3. За практикой аштанга-йоги едем в Майсур – в Институт аштанга-йоги (Ashtanga

наям, но и знание теории йоги, физиологии, анатомии и педагогики.

ОСНОВЫ И ПРАКТИКА Yoga+life. Ноябрь, 2011

2. На сайте первой в России сети специа-

са – 54 000 RUR (примерно $1900). В случае

лизированных центров йоги YOGA PRACTIKA

успешных результатов экзаменов практику-

(Москва, practika.yoga.ru) есть информация

ющий получает сертификат Аштанга-йога-

про трехгодичный курс подготовки учителей

центра.

йоги Айенгара. Занятия проходят по субботам и воскресеньям, что удобно иногородним. Плата за первый год обучения (6 уикендов)

4. Уже второй год подряд Ишвара йогацентр (Киев, yoga.kiev.ua) проводит подготов-

составляет 15 000 RUR (около $500) при оплате

ку инструкторов по ишвара-йоге, методике

всего курса. Второй и третий годы обучения

Анатолия Зенченко. В рамках нового курса

(8 уикендов) – 32 000 RUR ($1130) за каждый

будущие инструкторы осваивают все базовые

год. Условие для студентов: 2 года регуляр-

асаны, знакомятся с принципами ямы и ния-

ной практики в одном из центров йоги Ай-

мы, учатся правильно выполнять пранаямы,

енгара плюс рекомендация преподавателя,

а также работать с большой аудиторией.

у которого уже есть сертификат. Если ездить в Москву накладно, можно

Обучение состоит из двух сессий (каждая по 14 дней без выходных) – в ноябре 2011

пройти трехгодичный заочный учительский

и мае 2012 года. В перерыве – домашнее за-

курс. В первый год обучения предстоит посе-

дание и промежуточные экзамены.

тить 2 семинара по 3 дня, во второй и третий

Стоимость – $1200 (при предварительной

годы – 4 семинара по 3 дня. Стоимость – анало-

оплате до 1 октября), $1500 – после 1 октября.

гичная очному курсу. В программе – практика асан и пранаям, философия йоги, анатомия, психология, этика, а также навыки преподавания (умение чувствовать тело и видеть его работу в асане, общие и индивидуальные

Сколько стоят занятия и что получают гуру в разных странах

программы для занятий и т. д.). 3. Курсы преподавателей йоги ежегодно проводятся и в московском Аштанга-йогацентре (yoga108.com). Программа рассчитана на 9 месяцев, или 300 часов. Для иногородних есть возможность пройти 4-недельный экспресс-курс. Теоретическая часть объединяет историю и философию йоги, изучение классических текстов и мантр, основательный экскурс по стилям хатха-йоги, а также основы аюрведы и тибетской медицины. И непосредственно практика – различные вариации практики асан – «в потоке» и статике по методике Аштанга-йога-центра, классические пранаямы и медитация. Основной курс начинается в середине октября и заканчивается в мае. Занятия проходят по выходным, по два в день (утреннее и вечернее). Стоимость полного кур-

Беларусь Групповое занятие: $5–15 Индивидуальное занятие – взрослые: $20–25 дети: $10–30 с выездом на дом: $25–30 Россия Зарплата (месяц): 20 000–50 000 RUR Групповое занятие: 400–800 RUR Индивидуальное занятие: 1500–5000 RUR Ретриты и семинары: от 20 000 RUR США Групповое занятие: $50–200 Великобритания Зарплата (в год): Ј15 000–30 000 Индивидуальное занятие: Ј10–15

Люди

ОСНОВЫ И ПРАКТИКА Yoga+life. Ноябрь, 2011

АНДРЕЙ СИДЕРСКИЙ

Никакой мистики, эзотерики, психоделии Один из веду щих специа листов мира в области разработки методик преподавания йоги и психотронных тренировочных технологий никогда не интересова лся эзотерикой, рассматривает йогу иск лючите льно к ак гимнастик у и считает, что преподавать ее можно только тогда, когда нет дру гого выбора.

С чего вдруг инженер-звукотехник, человек с прагматичным складом ума, стал заниматься йогой? Йогой я начал заниматься задолго до того, как стал инженером. Впервые поверхностно познакомился с ней в детстве. У меня были основательные проблемы с позвоночником – и приходилось радикально заниматься лечебной физкультурой. В методике киевской школы лечебной гимнастики применялось много йоговских упражнений. Потом – все по той же причине – меня отдали на спортивное плавание. Там в комплексе общефизической подготовки также много упражнений, аналогичных йоговской гимнастике. Иными словами, я еще в институт не поступил, а с йогой, так или иначе, уже столкнулся. Осознанно же увлекся собственно гимнастикой йогов в 18 лет. Кто были ваши первые учителя? Не было у меня никаких учителей. Ни первых, ни вторых, ни третьих, ни десятых. Было просто много людей, с которыми мне повезло встретиться и у каждого из которых я старался чему-то научиться… Я не считаю, что йоговская гимнастика имеет какое-то от-

ношение к гуманитарным дисциплинам. Это очень стройная и точная технологическая система алгоритмов оптимизации состояния тела и сознания. Тело используется как инструмент воздействия на механизмы нейроэндокринной регуляции. Достигается это специальными гимнастическими техниками. Все, что не касается собственно гимнастики, меня особо никогда не интересовало, и достичь каких-то специфических состояний, вплоть до самадхи, у меня получалось без какой-либо духовной подоплеки или какихлибо специальных эзотерических действий. Поэтому мне кажется, что работоспособный и неленивый человек с инженерным складом ума, склонный к наблюдению, внимательному анализу и конструктивному мышлению, скорее получит от практики гимнастики йогов реальные результаты, чем человек, склонный к возвышенным инсинуациям. Да, люди «не от мира сего» часто не могут сосредоточиться на чем-то одном, их бросает из крайности в крайность… Они ни в чем не могут себя контролировать, хотя перепробовать готовы все что угодно.

текст Елена Романюк фотографии Степан Рудик

Люди

ОСНОВЫ И ПРАКТИКА Yoga+life. Ноябрь, 2011

А ведь первый перевод слова «йога» с санскрита звучит как «упряжь, сбруя, узда». Иными словами, банальный «контроль». Когда именно вы решили преподавать йогу? Я ничего не решал. Такие вещи сам человек решить не может, а если решает, то обычно получается ерунда. Решать должна жизнь. Меня смешит, когда кто-то говорит: «Я хочу стать йогатичером и учить людей высокому, светлому, вечному». Как только произносятся слова «я хочу», это значит, что человек уже движется не в том направлении. Жизнь должна сложиться так, чтобы у него не было другого выхода, кроме как преподавать. Только если человек не может этого не делать по каким-то причинам, он будет преподавать честно, без любования собой «какой я классный йогатичер»… Хотя таких вот «классных йогатичеров» сплошь и рядом немерено... Если честно, меня тоже настораживает большое количество инструкторов в Украине… В Украине? Да их везде стада. В Украине они множатся пока даже не так активно, как, например, в Штатах, Европе, России… Просто сегодня учить йоге выгоднее, чем учиться. Поэтому все кому не лень ведут работу по подготовке и сертификации йогатичеров. В итоге налицо смешная ситуация: инструкторов по йоге едва ли не больше, чем тех, кто у них занимается. При этом часто ученики выглядят на порядок профессиональнее своих преподавателей, поскольку последние практикуют йогу совсем недавно. Я начал использовать йогические упражнения в тренерской работе, еще когда тренировал ныряльщиков в 1980–1984 годах. Но позиционировать себя как йогатичер мне тогда и в голову не приходило. Потом уже, где-то в 1987 году, когда я переводил книжки Карлоса Кастанеды, меня пригласили преподавать гимнастику йогов в кооперативе «Форма». На то время я занимался

йогической гимнастикой лет десять плюс у меня за спиной было двадцать лет тренировочной практики по плаванию и подводному плаванию, а до того – несколько лет очень серьезных занятий лечебной физкультурой. Но у меня все равно возникали вопросы: смогу ли я, хватит ли у меня опыта? В конце концов уболтали. Тем более тогда еще стало очевидным, что инженерная деятельность в скором будущем будет не очень хорошо оплачиваться, а за преподавание гимнастики йогов в кооперативе прилично платили… В-общем, можно сказать, что, с одной стороны, это была вынужденная мера, а с другой – я понимал, что это то, что я, наверное, не могу не делать, поскольку экспериментов над собой уже было недостаточно. Надо было посмотреть, как мои гимнастические разработки проявят себя на более широкой и разнообразной аудитории.

Все, что не касается собственно гимнастики, меня особо никогда не интересовало, и достичь каких-то специфических состояний, вплоть до самадхи, у меня получалось без какой-либо духовной подоплеки Вы имеете в виду систему YOGA23? Нет, YOGA23 – это всего лишь удачный маркетинговый ход, который не так давно придумал один из моих товарищей – крупный бизнесмен. Как-то я рассказал ему, что разработал тренировочную методику, основанную на компоновке йоговских гимнастических техник в виде 21 функционального набора упражнений. Он начал думать, как бы назвать эту методику. Вариант YOGA21 ему не понравился: мол, плохо звучит. Это были уже не 90-е, и ассоциации с криминалом, картами отнюдь не способ-

Люди

ствовали продвижению на рынке. Он предложил сформировать еще два набора упражнений. Мол, 23 – крутое магическое число… А мне что? Мне – ничего. Придумал еще два набора упражнений. В итоге методику назвали YOGA23. В своих интервью вы утверждаете, что YOGA23 – это система, оптимизированная для условий современного социума. Можете рассказать об этом поподробнее? Могу, но с условием: мы говорим только о гимнастике. Никакой мистики, никакой эзотерики, никакой психоделии. Гимнастика йогов – это технология, которая позволяет настроить тело и сознание оптимальным образом под те задачи, которые человеку нужно решать в жизни. Если, например, раньше человек принадлежал к касте воинов, то он использовал гимнастику для повышения эффективности военной подготовки или

управления социумом. Ведь все правители и цари также принадлежали к касте воинов. Брамины пользовались гимнастикой йогов, чтобы лучше общаться с богом и передавать царям его послания, то есть чтобы более эффективно манипулировать системой управления социумом. С тех пор в гимнастике йогов принципиально ничего не изменилось. Ее по-прежнему можно использовать как инструмент – чтобы оптимизировать свое состояние с учетом тех задач, которые приходится решать нам. Только вот задачи сегодня выглядят иначе, чем тысячу лет назад: жизнь другая, темп другой. Кроме того, климат, питание, менталитет у нас не такой, какие были в Индии десять веков назад. И поэтому для того, чтобы тренировочная система, которая тогда работала в Индии, сработала в нынешних условиях, в нее нужно вносить определенные коррективы, иначе она не будет столь эффективной.

ОСНОВЫ И ПРАКТИКА Yoga+life. Ноябрь, 2011

Некоторые ваши коллеги называют систему YOGA23 не иначе как физкультурой, которая далека от корректного подхода к позвоночнику. Вы не обижаетесь? Ну да, корректный подход к позвоночнику – это не физкультура, это возвышенно и офигительно духовно. Ну, а что касается гимнастики йогов, любой, так она физкультура и есть. И единственное отличие йогической гимнастики от спортивной – это другие цели. Йогическая гимнастика не ориентирована на то, чтобы добиться от опорно-двигательного аппарата определенных характеристик и показать, как это круто выглядит. Она ориентирована на то, чтобы путем воздействия на опорно-двигательный аппарат через ткани и органы человека выйти на контроль поведения его ума. А для чего это человеку и как он будет пользоваться результатами – это личное дело каждого. Можно сказать, что к техникам приходят интуитивно? К техникам, возможно, и приходят интуитивно, но непременно на основе простой закономерности: чем больше ты практикуешь, тем больше шансов, что интуиция выведет тебя на что-то стоящее. Главное – подходить ко всему критично и вдумчиво. Вы разработали специфическое направление психотехнологического воздействия – психотронное искусство. Что это такое? Это способ создавать картинки, которые определенным образом модифицируют состояние пространства за счет соотношения частот и определенной геометрии отраженного от рабочей поверхности света. Любое цветное геометрическое изображение – это, во-первых, определенные частоты отраженного света, во-вторых – это структура распределения отраженных световых волн в пространстве. И соответственно, если знать, как это работает, то в объеме помещения, где висит такая работа, можно орга-

низовывать определенный «качественный вибрационный фон». Это для души или коммерчески успешный проект? Да (смеется), если нужно затыкать какие-то дырки по какому-то провальному йоговскому проекту, то мои работы всегда можно толкнуть. Но это не так, как на артрынке, где существует какой-то поток, коллекционеры, галереи... Тут немножко иначе: есть люди, которые понимают, что представляют собой мои работы, чувствуют их воздействие и отдают себе отчет в том, как ими можно воспользоваться. И эти люди либо покупают уже готовые картины, либо заказывают их конкретно под свои задачи. Но я не штампую работы для участия в выставках. Хотя раньше они принимали участие в крупных артшоу в Великобритании и Швейцарии. Были также персональные выставки в Великобритании, Америке, России… Но больше я в эти игры не играю. Просто не вижу смысла всовываться в артрынок с тем, что на самом деле не является искусством как таковым. Психотронное искусство – прикладная штука.

Как только произносятся слова «я хочу», это значит, что человек уже движется не в том направлении В одном из интервью вы рассказывали, что после выхода книг Карлоса Кастанеды многие читатели отреагировали на них довольно специфически – «начали кушать грибы более массово, чем до этого». По вашему мнению, употребление наркотических средств допустимо в практике йоги? Я считаю, это лишнее, ведь наркотические средства мешают человеку обретать контроль над собой, которым, собственно, и является йога.

День за днём

Дом

В окружении зеленых человечков

текст Елена Беганская

Краткий ликбез по домашним растениям.

Цветочки Самое логичное в любви к комнатным

Тренды

растениям – наслаждаться цветением. Сорта

Бабушкина классика

антуриума, несложного в уходе белоснежного

Никогда не переведутся на подоконниках

спатифиллума,

фиалки

листья

с фиолетовыми цветами,

фуксии – с фуксиевыми, малиновый куст

«декабриста»,

«денежного дерева» (толстянка) и морозная горная фиалка –

цикламена.

Те, кому нравятся снежные первоцветы, могут развлечься выгонкой дома луковиц

крокусов, нарциссов, тюльпанов и ароматных

гиацинтов. По осени «использованные» луковицы высадите в открытый грунт на пару лет для восстановления.

бархатные колокольчики

глоксинии и бальзамина, зимние яркие зонтики

амариллиса и, конечно, оранжево-розовые букетики

герани (этот горький запах, кажется, навсегда отпечатался с детства в голове).

Перверсии Вроде бы да, они тоже цветут, и в то же время это всегда праздник и неожиданность. Так можно сказать о суккулентах (кактусы, например) Последняя мода в этом инопланетном семействе –

литопсы, «живые камни». Штука для бездельников – дай им море солнца и минимум воды. Эти «камешки» еще и цветут!

Стапелии – для любителей ботанических приключений. Обеспечьте им воздухопроницаемую песчаную почву – и они порадуют вас неповторимыми цветами и запахами, на которые слетятся все мухи округи, приняв цветки за гнилое мясо. Такая плата за неординарность.

ДЕНЬ ЗА ДНЁМ Yoga+life. Ноябрь, 2011

Листочки Буйная растительность поспорит со многими красивоцветущими.

Офисная жизнь

Каменные джунгли

Юкка, стрелиция, фикус, гибискус, драцена, замиокулькас –

Царство

живые акценты, если дома или в офисе у вас много места, но лишаться напрочь его не хочется. Желаете почувствовать себя на лужайке Белого дома в Штатах? Вам поможет

с помощью этих растений из помещения можно сделать тропики с лианами и мясистой восковой зеленью. Они вдобавок цветут и пахнут.

пальма вашингтония, которую назвали так за сходство с гигантской американской родственницей. Кстати, не обманывайтесь в том, что офисные цветы обделены персональным вниманием и лаской. Даже при минимальном уходе в светлом углу они перегонят ваши домашние аналогичные экземпляры. Почему в поликлиниках такие жирные фикусы, а в административных зданиях с советских времен вовсю колосятся и беспрестанно цветут на подоконниках практически все растения? Просто они любят соседство с людьми, и чем больше толпы, бродящие вокруг, тем активнее они аккумулируют энергию. Связь эта не односторонняя.

хойй –

Те, кто привык к папоротникам и готов отмахнуться от них (мол, большие, скучные, неряшливые и цветут редко), не знакомы с

адиантумом («венерин волос»), оленьими рогами

платицериума, изящным птерисом и с мохнатыми лапками

даваллии. «Атмосферные»

тилландсии –

Орхидеи – если ваша любовь к домашним цветам перешла всякие допустимые границы заботы и восхищения результатом, приручите дикие. Начинать нужно с простых в уходе гибридов

фаленопсисов, камбрий и ванд. Осторожно: увлечение орхидеями может полностью поглотить вашу личность. Вспомните Гарольда Смита из «Твин Пикса» с его пристрастием к орхидеям, сопровождаемым агорафобией.

Красивоцветущие растения обычно требуют тщательного ухода и соблюдения годичного цикла жизни. Это касается, в частности, миниатюрных домашних

гербер, хризантем, роз, каланхоэ. Кроме того, эти виды обожают не только цветоводы, но и насекомые-вредители.

для свободных от условностей мира сего. Фокус этих бромелиевых, которые одновременно напоминают суккуленты, кактусы и водоросли, в том, что они могут расти без корней, а значит, и без вазона. Разбросайте их по дому или закрепите в живые икебаны на корягах. Не забывайте: скитальцам раз в день рекомендована водная процедура.

Дом

Ягодки У кого-то из ваших знакомых обязательно живет дома чахлый помидор или перец. Хозяин, отвечая на вопросы о своем чуде, стыдливо опускает глаза.

Плантации Многим есть чем гордиться: например, настоящими пудовыми

лимонами, развивающимися завязями

гранатов, апельсинов. Появились и другие модные штуки –

цитрусовые каламандины, оливковые и кофейные деревца, кустики лавра. Можно записать: выполнил долг, посадил дерево.

Польза Хлорофитум, сансевиерия, плющ и ценное во всех отношениях алоэ – бесплатные фильтры воздуха.

Мифы

Фикус увлажняет воздух. Герань борется с головной

Растения «просеивают не-

болью.

Кактус спасает от излуче-

нужные эмоции», «улучшают

ния монитора, его колюч-

духовную обстановку»

ки охраняют дом от взлом-

в помещении.

щиков и грабителей.

Папоротники защищают дом

Еще кактус – это растение

Эфирные масла лимона снижают артериальное давление. Араукария и можже-

от нечистой силы.

одиноких людей.

много работает за компьюте-

Фиалка разрешает кон-

Бамбук приносит успех

ром.

фликты между мужем

вельник подходят тем, кто

и женой.

и карьерный рост.

ДЕНЬ ЗА ДНЁМ Yoga+life. Ноябрь, 2011

! Факты Хойя и сенсевиерия могут вызвать насморк и другие аллергические проявления. Во время цветения они опасны и для астматиков. Аллергию часто вызывают примулы, которые выделяют эфирные масла. Первое растение, которое расцвело и даже дало семена в космосе при отсутствии гравитации, – арабидопсис. Экземпляр был выращен в 1982 году на борту русской космической станции «Салют-7». Фикусы, драцены и суккуленты как верблюды: пьют редко, но своевременно. Фиалки охотно цветут в тени. Полуденные солнечные ванны могут закончиться тяжелыми ожогами. Свежеполитая орхидея на холоде и даже незначительном сквозняке – балансирование между жизнью и смертью. Большинство цветов не любит тяжелую, грубую почву «с улицы». А песок и камешки в субстрате кактусам и суккулентам не повредят. Хотите цветения – поите и кормите растение, затем дайте ему отдых. Это работает. Заметили неполадки с листьями –

Не сошлись с цветком характерами – ищите ему нового хозяина.

не ждите. Диагностируйте и лечите. Приобретаете декоративнолиственное – позаботьтесь о пульверизаторе и влажной губке. Растение набирает массу – нужны азотосодержащие удобрения, собирается цвести – удобрения с преобладанием фосфора.

Промо

Palomar-технология – красота без жертв Медицинский центр «Roden» предлагает своим клиентам качественный, проверенный временем уход за кожей, профилактику и лечение ее заболеваний.

коагуляции тканей (включая подкожно-жировую клетчатку). Упругость кожи зависит от ее способности к синтезу коллагена и эластина. Инфракрасное излучение содействует прогреванию и стимуляции глубоких слоев кожи, что способствует синтезу необходимых коже белков. Коллаген

Использование современного многофункционального обо-

приподнимает и расправляет все слои кожи. После курса

рудования позволяет достичь желаемого эстетического

из трех-четырех процедур процесс лифтинга продолжается

результата щадящими средствами. Методика лазерного

в течение нескольких месяцев (до полугода). Результат за-

омоложения – Palomar (Паломар) – изобретена и запа-

метен сразу же и является достаточно долговременным.

тентована в США мировым лидером в области лазерной медицины Palomar Medical Tehnologies и широко применя-

Безболезненность и возможность использования мощной

ется во всем мире для решения эстетических проблем.

энергии обеспечиваются 3-уpовневой системой охлаждения CoolingSM. Не имеющая аналогов технология

Подтяжка кожи, устранение глубоких морщин, растяжек, раз-

предупреждает критическое нагревание кожи с помощью

глаживание рубцов – вот далеко не полный перечень задач,

сапфиpа (более эффективного, чем кваpц, применяемый

эффективно решаемых с помощью этой методики. Фракци-

в установках других производителей) и сенсорного датчи-

онный лазер Palomar позволяет проводить безоперационное

ка. Однако в большинстве случаев процедура практиче-

омоложение кожи с быстрым эффектом, без реабилитационного

ски безболезненна и не требует специальной реабилита-

периода. После процедуры запускается механизм естественно-

ции – ощущения сравнимы с легкими покалываниями.

го восстановления тканей с формированием нового коллагена. В борьбе с первыми признаками увядания кожи: мелкие Технология Palomar позволяет результативно проводить ком-

морщинки, пигментные пятна, сосудистые звездочки –

плесы процедур в таких областях, как термолифтинг, фото-

очень популярен метод фотоомоложения. Кроме того, све-

омоложение и эпиляция. Платформы Palomar Star Lux

товые волны помогают справиться с такими кожными за-

являются самыми эффективными лазерными системами в мире.

болеваниями, как розацея (покраснение кожи) и купероз.

Процедуры глубокого термолифтинга на аппарате Palomar

Под термином «фотоомоложение» подразумевается вы-

помогут вернуть вашей коже упругость и эластичность;

равниение тона кожи путем коагуляции патологической

подтянуть обвисшую кожу на лице и устранить второй под-

капиллярной сетки и пигментных пятен. В медицинском

бородок; вернуть в прежнее состояние живот после родов,

центре «Roden» фотоомоложение проводится при по-

липосакции, резкой потери веса; провести лифтинг про-

мощи излучателя MaxG, который является самой пере-

блемных зон (внутренней и задней поверхности бедер, вну-

довой разработкой в области импульсного света.

тренней поверхности плеч, области коленей и ягодиц). Фотоомоложение рекомендуется начинать с момента появления Для процедуры глубокого термолифтинга применяется

первых возрастных изменений, приблизительно с 30 лет. Для

Palomar Lux Deep IR – это фpакционная инфракрас-

достижения значительного эффекта процедура проводится

ная насадка, которая используется для контролируемой

несколько раз. Следует отметить, что временной промежуток

ДЕНЬ ЗА ДНЕМ Yoga+life. Ноябрь, 2011

между процедурами должен составлять 3–4 недели. Воз-

ку при «Palomar-эпиляции» используется самая передовая на

действие на кожу светом приводит к тому, что у пациентов

сегодняшний день система охлаждения, пациент полностью

возникает вполне естественное ощущение слабого жжения

защищен от таких побочных эффектов, как боль и ожоги. На со-

и незначительное покраснение, которые самостоятельно про-

суды также не оказывается негативного воздействия, поэтому

ходят по окончании процедуры. В качестве реабилитационного

для этой процедуры не существует возрастных ограничений.

периода в течение нескольких суток после процедуры стоит поберечь кожу от воздействия прямых солнечных лучей.

При любой процедуре и для разных обрабатываемых

Эпиляция – одна из самых востребованных косметологи-

ность и мощность импульса для каждого конкретного

ческих процедур, и цель медицинских разработок в этой

пациента. Таким образом реализуется индивидуаль-

области – добиться полного прекращения роста волос в не-

ный подход, а значит – максимальный результат.

желательных зонах. На сегодняшний день полноценными методами, которые позволяют раз и навсегда избавиться от ненужных волос, являются фото- и лазероэпиляция, а самой эффективной процедурой считается «Palomar-эпиляция». С помощью «Palomar-эпиляции» можно полностью ликвидировать неэстетические волоски на любом участке лица и тела, независимо от типа волос и фототипа кожи. При по-

пр-т Независимости, 94 (ст. м. «Московская»)

мощи специального излучателя косметолог обрабатывает

(017) 263-16-83,

эпилируемую область мощными вспышками света. Под их

velcom: 699-03-03

воздействием происходит разрушение пигмента меланина,

МТС: 319-03-03

содержащегося в волосе и луковице: волосяная луковица разрушается – и волосы отмирают. Полное прекращение роста волос происходит всего за 6–8 процедур. Посколь-

Работаем без выходных. www.roden.by

ООО «Медгруп», УНН 190436572, Лиц. МЗ РБ М-2032 от 30.05.08/13 г.

зон врач может выбирать оптимальную продолжитель-

Обзоры Виктора Ермоловича

конец света, ти-боун бернетт и музыканты-писате ли.

Фильмы

Заражение | Contagion

Красный штат | Red State

Предел риска | Margin Call

Режиссер: Стивен Содерберг

Режиссер: Кевин Смит

Режиссер: Джей Си Чендор

В ролях: Мэтт Дэймон, Джуд Лоу, Марион Ко-

В ролях: Майкл Ангарано, Майкл Паркс, Джон

В ролях: Кевин Спейси, Пол Беттани, Джереми

тийяр, Гвинет Пэлтроу

Гудман

Айронс

Немного простуженная Пэлтроу возвращает-

Трое малолеток знакомятся по интернету

Сотрудники одного американского банка

ся из командировки, успевает сказать пару фраз –

с женщиной, предлагающей бесплатно любовь,

на Уолл-стрит узнают, что он скоро лопнет. Всего

и испускает дух. Ее мужу (Дэймон) остается

но вместо удовольствий попадают в заложники

за одни сутки они успевают решить моральную

совсем немного времени погоревать: он спешит

к религиозной секте, которая, в принципе, за-

дилемму: скинуть акции и разорить акционеров

к умирающему сыну. Так начинается эпидемия

нимается убийством геев, но и развратникам

или остаться честными, но бедными и безработ-

неизвестного вируса. Правительство объявляет

найдет применение.

ными.

тревогу, голливудские звезды первой величины

Самый главный вопрос, который задаешь

Фильм, в котором два часа рассматривают

наряжаются в милые самодельные костюмы хим-

себе после фильма: зачем Смиту («К лерки»,

цифры и много разговаривают, смотрится луч-

защиты, изображают одиночество и разобщен-

«Джей и молчаливый Боб наносят ответный

ше многих триллеров. И секрет здесь не только

ность и в конце концов один за другим погибают.

удар») понадобилось снимать хоррор с рели-

в актуальной теме и бесплатной рекламе в виде

Перед премьерой «Заражения» Содерберг ко-

гиозными фанатиками и заговором правитель-

новостей про захват Уолл-стрит. И даже не в том,

кетливо заявлял о завершении карьеры. Легко го-

ства. При этом остается ощущение, что ему это

что истории про большие деньги по определе-

ворить, когда в производстве еще четыре проек-

и самому непонятно: завязка из молодежного

нию не могут быть скучными. Просто Чендор

та. Вообще плодовитость – отличительная черта

ужастика обрывается на полуслове, потом сле-

сделал кино по беспроигрышным голливудским

Содерберга. Он, прежде всего, крепкий мастер,

дует условный Тарантино, затем параноидаль-

лекалам. Превосходный сценарий (так писать сейчас умеет разве что Аарон Соркин) и креп-

который делает качественные, но немного без-

ная часть про политику и как все плохо, а в кон-

ликие фильмы. У него любят сниматься звезды,

це крайне неудачный финт, который, видимо,

кая режиссерская работа без лишних экспери-

а он любит их снимать. Но мастерство или хоро-

должен напоминать о братьях Коэнах. Смиту,

ментов – две простые составляющие, которые

шие актеры – не то, о чем хочется долго говорить.

при всей любви к грубым шуткам, карнавалу

настолько редко встречаются в современном кино, что за год их можно пересчитать по паль-

В «Заражении» Содерберг старательно обыг-

и бездельникам, удавалось никогда не скаты-

рывает все общие места фильмов-катастроф, ни-

ваться в пошлость. До «Красного штата». Честное

цам. Так умел снимать Синди Люмет, с которым

чего не упуская и ничего не добавляя. Все это

слово, кому сейчас смешно слушать анекдоты

Чендора часто сравнивают, и поэтому хочется

не стоило бы внимания, если забыть, что Содер-

про христианских фундаменталистов, греш-

верить, что именно такое кино фанаты будут ка-

берг так делает намеренно. Он в промышлен-

ников, геев и трусости спецслужб? Это именно

чать с торрентов через много лет, когда события

ных масштабах уничтожает звезд, чтобы пока-

та часть девяностых, о которых все предпочли

забудутся, Уолл-стрит рухнет, а миром станут

зать: модный нынче апокалипсис – это безумно

стыдливо забыть. А Кевин Смит помнит.

править китайцы.

скучно.

ДЕНЬ ЗА ДНЁМ Yoga+life. Ноябрь, 2011

Еще 5 фильмов о том, что произойдет после конца света 2 1

Человек Омега | The Omega Man, 1971 Режиссер: Борис Сагал Крайне удачная экранизация классического романа Ричарда Мэтисона «Я – легенда». Версия

ВАЛЛ-И | WALL-E, 2008

1964 года сейчас выглядит слишком наивной

Режиссер: Эндрю Стэнтон

и старорежимной, а 2007 года – обезжиренной.

Один из самых оптимистических постапокалиптических сценариев, в котором на Земле остаются только горы мусора и робот с богатым внутренним миром.

Кожа, в которой я живу La piel que habito Режиссер: Педро Альмодовар

День триффидов | The Day of the Triffids, 1962

В ролях: Антонио Бандерас, Елена Анайя, Ма-

Режиссер: Стив Секели, Фредди Фрэнсис Одна из первых английских цветных картин

риса Паредес

по классическому роману. Именно она вдохно-

Пластический хирург с внешностью и по-

вила большинство фильмов про зомби.

вадками опереточного доктора Франкенштейна Роберт Ледгард (Бандерас) в высокотехнологической лаборатории проводит что-то среднее между средневековыми экспериментами и современными исследованиями. Цель – создать искусственную кожу. Где-то на периферии повествования появляется модный этический вопрос

Живая сталь | Real Steel

о допустимости генной инженерии. Но тут при-

Режиссер: Шон Леви

бегает человек в костюме тигра, и повествование скатывается в абсолютно бесстыдную историю

В ролях: Хью Джекмен, Эванджелин Лилли, Дакота Гойо

про то, как невыносимо сложно быть не тем,

В обозримом будущем бокс запретят как не-

кем себя чувствуешь, и какое это тяжелое сча-

гуманный вид спорта. На смену живым боксе-

4 Трилогия о Безумном Максе Mad Max Trilogy, 1979, 1981, 1985 Режиссер: Джордж Миллер

стье быть чьим-то отцом, мужем или ребенком.

рам придут человекоподобные роботы. У них

В своем новом фильме Альмодовар достиг

будут – все как у людей – менеджеры. Одним

именно так: нелепо одетые люди на крутых

такого формального совершенства, что оно ста-

из таких менеджеров станет бывший боксер, жу-

американских машинах гоняют по Австралии.

новится больше похоже на гениальное мошен-

ликоватый Чарли Кентон (Джекмен). У Кетона

ничество: несколько жанров – от классического

есть сын, а значит, на повестке дня классическое

хоррора до мелодрамы – и десятки историй, ко-

голливудское семейное кино.

торые с первого взгляда не сходятся. В фильме

Вроде бы и глупость какая-то – история про

вообще всего слишком много: страстей, род-

папу и мальчика, – да еще и на фоне невпечатля-

ственников, смертей, современных художников.

ющих боев роботов. Но есть в нем что-то такое,

Он способен породить бесконечное число интер-

что цепляет, а именно – традиция классического

претаций: от феминистской критики до пропа-

семейного кино (этим фильм обязан продюсерам

ганды йоги. И все они будут верными и одновре-

Спилбергу и Земекису). Старомодное и вторич-

менно никакого отношения к делу не имеющими.

ное, это все-таки настоящее кино в сравнении

Альмодовар снял бесконечно смешную пародию

с громкими подделками вроде «Трансформеров».

на все на свете, концентрированный до двух часов латиноамериканский сериал. Зрителям остается только быть благодарными за то, что их так ловко обманули.

После апокалипсиса мир будет выглядеть

И Мэл Гибсон такой молодой.

5 На берегу | On the Beach, 1959 Режиссер: Стэнли Крамер Образцово-показательный фильм о правильных решениях с гениальным актерским составом.

Обзоры Виктора Ермоловича

МУЗЫКА

Bjork

Red Hot Chili Peppers

Jeff Bridges

«Biophilia»

«I’m With You»

«Jeff Bridges»

А льбомы продолжительностью в районе

RHCP – всеобщие любимчики. Сложно пред-

В 2010 году Джефф Бриджес, что и говорить,

60 минут скоро станут частью истории. Сейчас

ставить человека, которому они не нравятся,

замечательно сыграл кантри-певца в фильме

музыканты предлагают экспериментировать

ведь нельзя не любить эту легкую летнюю ка-

«Безумное сердце». Тогда к картине вышел

с форматом. The Flaming Lips записывают песню

лифорнийскую расслабленность. На «I’m With

саундтрек, и Бриджес справед ливо реши л,

на 6 часов, а в ближайшее время – и на 24. Kaiser

You» они совершенно предсказуемо делают

что можно записать альбом уже под собствен-

Chiefs предлагают слушателям самим собрать

то, что умеют лучше всех в мире: записывают

ным именем. Продюсером стал легендарный Ти-

альбом и даже заработать на этом. Но, конеч-

музыку в стиле Red Hot Chili Peppers. Конечно,

Боун Бернетт. Диск получился мрачный, чуть

но, самый радикальный шаг сделала Bjork. Она

неизбежно брюзжание: «что они могут без Фрус-

замед ленный и искусственно состаренный.

записала первый iPad-альбом: каждая песня –

чанте» и «а вот «Blood Sugar Sex Magik» был

Не лучший альбом, но, тем не менее, он не мо-

отдельное приложение. Что-то среднее между

по-настоящему велик». Но все это часть игры.

жет не нравиться. Грустная, сдержанная музыка,

казуальными играми и актуальным мультиме-

RHCP – идеальная поп-группа: профессиональ-

которую, по идее, слушают мужики в провинци-

дийным искусством. С одной стороны, тут есть

ная, ненавязчивая и предсказуемая. Именно

альных барах.

полный набор ожидаемых причуд: глобалист-

под такую музыку люди живут: любят, бездель-

ский ансамбль из музыкантов со всего мира, чер-

ничают и болтают про лучшие времена.

Вторая составляющая успеха – это Джефф Бриджес, который с годами стал похож на всех

ные дыры, структура ДНК, отдельный художник

сразу героев вестернов золотой эпохи. Умные

для каждого приложения. Не диск, а подарок для

братья Коэны не зря позвали его сыграть в ре-

авторов курсов по «новой визуальности». С дру-

мейке фильма с великим Джоном Уэйном («True

гой – сюрприз в том, что и без всех этих при-

Grit»).

ложений альбом выглядит очень удачным. Это

«Jeff Bridges» – показательно неяркий, старо-

значит, что музыка еще сопротивляется, пусть

модный альбом. Но в этом и главная его сила.

ей и недолго осталось.

Он похож на книги стоиков: печальные заметки, написанные на закате империи.

ДЕНЬ ЗА ДНЁМ Yoga+life. Ноябрь, 2011

Еще 5 альбомов, к которым имел отношение Ти-Боун Бернетт

2 O Brother, Where Art Thou? 2001 Один из лучших саундтреков. В этом году

Cr a zy Heart

вышло расширенное издание, включающее

2010

14 новых записей.

Саундтрек, в записи которого приняли участие Джефф Бриджес, Колин Фаррелл и Роберт Дюваль. Очень удачное признание в любви к миру кантри.

3 Down From The Mountain 2001 Превосходное живое выступление кантриклассиков.

Аквариум «Архангельск» Борис Борисович Гребенщиков, при том что к нему может быть очень разное отношение, – это своеобразная точка сборки всей русской музыки. Он к тому же идеальный про-

светитель: на ранних альбомах не стеснялся

Walk the Line

перепевать песни новой волны, а теперь ведет хорош ую передач у «Аэростат». Он друж ит

Браво

2005

с сильными мира сего, немного фрондирует,

«Мода»

Хорошая музыка к не самому удачному фильму

не стесняется бесплатно раздавать музыку в ин-

Удивительное дело. Плохо практически все.

тернете (так произошло и с «Архангельском»),

На обложке – Одри Хепберн. При всей любви

рассказывает про буддизм и чуть-чуть поучает.

к последней – ну сколько можно? Или странные

Все это не может не вызывать уважения. И пусть

заигрывания с молодежью: «за окном сплош-

«Архангельск» – это бесконечное повторение

ной брейк-данс». Зачем про это петь? Список

того же самого, затянувшаяся цитата из само-

претензий можно множить до бесконечности.

го себя, для человека, который разговаривает

Тут и нездоровая мода на стиляг, и скромные,

с вечностью, – это неважно. В конце концов,

по меркам «Браво», мелодии, модные словеч-

он много сделал, чтобы создать узнаваемый мир

ки, фига в кармане... Тем не менее «Мода» –

«Аквариума», в котором даже самый неудачный

чуть ли не лучший русский альбом осени. Хотя

альбом – событие. Плохая группа может случайно записать

бы потому, что в «Браво» не забыли простую истину: поп-музыку придумали не для того, чтобы

один-два хороших альбома, великая группа лег-

высказывать свою гражданскую позицию или де-

ко может позволить себе плохой.

монстрировать тонкую душевную организацию.

про короля кантри Джонни Кэша.

5 The True False Identity 2006 Один из лучших сольных альбомов Ти-Боун Бернетта, в котором есть все, за что его любят: кантри, гаражные гитары и ломаный голос.

Обзоры Виктора Ермоловича

КНИГИ

Патти Смит

Габриэль Гарсиа Маркес

«Просто дети»

«Вспоминая

Скромная девочка из строгой христианской

моих

Майкл Каннингем несчастных

шлюшек»

«Начинается ночь» В жизни владельца галереи современного

семьи едет в Нью-Йорк, прихватив с собой то-

В 2004 году 77-летний нобелевский лауреат

искусства Питера Харриса все, как и должно

мик Рембо. До этого она успеет родить ребенка

опубликовал небольшую повесть с веселым на-

быть у героя романа: надоевший брак и унылая

и оставить его приемной семье. В Нью-Йорке по-

званием. И она сразу стала обрастать сканда-

стабильность. Он самозабвенно боится смерти

падет в эпоху, которую можно назвать осевым

лами: текст похитили и издали немного раньше

и пассивно тянется к красоте. Красота, как и на-

временем американской и европейской куль-

официальной версии. Тогда Маркес переписал

дежда на спасение, приходит к нему в виде брата

туры.

финал. Повесть переводили в Иране и даже на-

жены Миззи, похожего на статую Аполлона.

Она живет в отеле «Челси», принимает ЛСД,

печатали, но быстро одумались. Постсоветское

В этот, что и говорить, банальный сюжет

знакома с Бобом Диланом и Энди Уорхолом. Мо-

пространство тоже не обошлось без скандалов.

Каннингем засовывает все то, из чего сделан

жет поболтать с Джими Хендриксом или Берроу-

Всесильные анонимы украли черновой вариант

роман начала нового века: немного утомитель-

зом. Гинзберг однажды принял ее за симпатич-

перевода и издали его. Теперь именно этот текст

ное, иногда удачное пустословие, современное

ного мальчика и угостил бутербродом. Позже

гуляет в интернете. Но только сейчас наконец

искусство (конечно, Херст), бесконечные рас-

она станет той Патти Смит, которую мы знаем

была издана официальная версия.

суждения о красоте, надоевшие еще романтикам, семейная сага и т. д. Все вместе выглядит

как «крестную маму панка». А пока девушка вы-

Пожилой журналист решает хорошо отме-

нуждена работать на полторы ставки, голодать

тить свой девяностолетний юбилей. Всю жизнь

не то чтобы ужасно, но как-то грустно: все слова

и практически бомжевать.

он прожил один, предпочитал любовь продаж-

стоят в правильной последовательности, а вот

ных женщин, а на круглую дату решил потра-

зачем это сделано – непонятно.

Она знакомится с Робертом Мэпплторпом. И тут начинается пронзительная история люб-

титься – отдать всю зарплату за ночь с 14-летней

ви. Роберт, в которого Патти безумно влюблена,

девственницей.

не может найти работу и вынужден занимать-

Все это выглядит гораздо более скандаль-

ся проституцией. Некоторое время они живут

ным, чем есть на самом деле. На месте новой

вместе. Позже Роберт станет известным фото-

«Лолиты» мы находим стариковские сюсюканья,

графом, а потом умрет от СПИДа. А Патти Смит

обличение пороков мира (куда уж без них), тяже-

напишет книжку об одной любви. Это чистая,

ловесный стиль и полный набор сомнительных

корректная и чуть ли не целомудренная история

афоризмов житейской мудрости.

из разряда тех, что пишут начитанные девочки.

ДЕНЬ ЗА ДНЁМ Yoga+life. Ноябрь, 2011

Еще 5 книг, написанных музыкантами

2 Любима я игра Леонард Коэн

1 И узре ослица Ангела Божия

Не самая лучшая книга в мире, зато по-настоящему искренняя и личная – история душевных терзаний молодых бездельников.

Ник Кейв Двадцатилетней давности роман, конечно, вторичен на фоне всей традиции южной готики. Но для вселенной Кейва он значим так же, как музыка или сценарии к вестернам.

Хел Херцог

«Радость, гадость и обед (Вся правда о наших отношениях с животны-

Дурна я мудрость

ми)»

Билл Драммонд, Марк Мэннинг

Одна из глав книги посвящена поразительной

Безумная история про трип на Северный по-

истории. У автора дома жил удав. Среди соседей

люс, куда авторы тащат икону Элвиса Пресли.

пошел слух, что Херцог кормит его котятами.

А еще о потерянном аккорде, любви к Блэйку

Слух забавный, так как домашний удав вряд

и Берроузу, наркотиках, алкоголе и олененке Бэмби.

ли сможет съесть котенка, но он провоцирует автора на размышления. Удав за год съедает всего два килограмма мяса, в то время как кошка – в десять раз больше. Учитывая популяцию кошек и удавов, можно сказать, что кошки наносят больший вред другим видам. Кроме того,

во всех городах есть множество бездомных кошек, которых все равно отлавливают, так что вроде как есть смысл кормить удавов котятами? Как вообще люди относятся к животным?

Оскар Уайльд «Застольные беседы»

На эти вопросы отвечает наука антрозоология,

То, что издается под названием «Застольных

введение в которую пишет Херцог. Кроме котят

бесед», написано не совсем Уайльдом. Просто

и удавов вопросов масса: помогает ли дельфино-

Уайльд любил поговорить и был, по свидетель-

терапия, почему люди осуждают петушиные бои,

ству очевидцев, блестящим рассказчиком. Анек-

но продолжают есть курятину, этично ли ставить

доты кто-то где-то записывал, а через сто лет

опыты на животных. Есть и наблюдения: напри-

литературовед Томас Райт собрал их вместе

мер, нам нравятся животные с мехом и больши-

и издал.

Потребитель Майкл Джира Невыносимая книга от лидера шумной группы Swans. Лучший пример того, как выглядит авангардная литература.

ми глазами, а боимся мы животных с чешуей.

Сам жанр книги довольно жульнический.

Ведь до тех пор, пока животные не расскажут,

Но в случае с Уайльдом – это вполне милая шут-

как они относятся к нам, неплохо бы разобраться,

ка. Тем более что «Застольные беседы» – один

как мы относимся к ним.

из трех томов условного собрания сочинений.

Рож дение трагедии из дух а музыки

И конечно, самое главное. В книге есть от-

В других есть «Оксфордский дневник» и не пере-

Фридрих Ницше

веты на любимые вопросы: чем отличаются лю-

водившиеся на русский эссе. Все вместе это вы-

бители кошек от любителей собак и правда ли,

глядит новогодним подарком, который вручили

что хозяева похожи на своих питомцев.

на пару месяцев раньше.

Ницше дружил с Вагнером и даже немного сочинял музыку. Лучший подарок богов – это то, что он стал писателем, а не музыкантом.

Психология

Завтра не боюсь Один из самых архаичных страхов – это страх будущего, ведь мы абсолютно беззащитны перед ним. Нет никаких гарантий, что вас не уволят или любимый человек не скажет, что ему стало скучно. Но жить с этим можно.

текст Аня Сливинская

Любой страх, в том числе и страх завтрашнего дня, кажется больше издалека, а при приближении уменьшается. Чтобы он стал совсем крохотным, нужно разобраться, что именно причиняет столько тревог, почему так сложно доверять себе и как взять на себя ответственность за свое же спокойствие. В общем, чтобы не бояться завтрашнего дня, понадобятся только ручка и бумага.

ДЕНЬ ЗА ДНЁМ Yoga+life. Ноябрь, 2011

По направлению к спокойствию

правда? Выдохните. И примиритесь с самым худшим из того, что может произойти. Неправильно составленный договор и списанное сочинение могут повредить вашей репутации и сказаться на зарплате. Любимый действительно может уйти, забрать утюг, ноутбук, по-

Первый этап – формулировка проблемы.

даренные серьги, а вы останетесь с разбитым

Записывать нужно потому, что на словах вы

сердцем и присказкой «все они одинаковые».

можете отделаться фразами «как страшно

И до конца жизни никто даже не посмотрит

жить» и «я боюсь даже подумать, что ждет

в вашу сторону. А если кто посмотрит, то что-

меня впереди» и упасть на диван в слезах.

бы сказать: «А это сумасшедшая тетя Лена,

А на бумаге придется записать конкретную

не будешь любить кашу – будешь как она:

формулировку – допустим: «Любимый муж-

одинокой, несчастной и без утюга». Не стес-

чина вроде как любит, но ведь может уйти

няйтесь сгущать краски. Этот этап как раз

к другой, к какой-нибудь веселой блондинке.

для того и нужен.

Я же днями рассказываю ему о проблемах с начальником отдела, через день пережариваю омлет… И в конце концов, названия фильмов не могут врать – джентльмены предпочитают блондинок. А я шатенка. Точно уйдет». Или: «Боюсь, что вот-вот закончатся деньги,

Когда вы осознаете и примете худшее

а откуда взять новые – непонятно». Или: «Зав-

из того, что может произойти, то испытае-

тра Наталья Владимировна проверит сочи-

те чувство умиротворения: вы примирились

нения, поймет, что я все списал из книги

с самым ужасным, вам уже нечего терять.

«333 золотых сочинения», поставит единицу

Спокойно приступайте к третьему этапу – те-

и убьет, потом я скажу родителям про оценку,

перь можно собрать информацию о волную-

они убьют меня еще раз, не подарят щенка

щем будущем. Например, если через неделю

на день рождения, и тут уж я сам себя убью».

вам лететь на самолете, и вы заранее состав-

В общем, хорошо сформулированная пробле-

ляете завещание, то почитайте о статистике

ма – наполовину решенная проблема.

авиакатастроф. По данным Международной ассоциации воздушного транспорта (IATA), в 2010 году коэффициент аварий по всему миру составил 0,61 – то есть на 1,6 миллиона полетов приходится только одна авария.

Второй этап – представьте самый ужасный, самый трагический исход события из всех возможных вариантов и запишите его (можно несколько, если у вас воображение, как у сценаристов хороших хорроров). Ведь даже в совершенно истеричных фанта-

Четвертый этап – подумайте (и запишите,

зиях, как правило, никто не собирается са-

конечно), какими могут быть пути решения

жать в тюрьму или расстреливать на месте,

вашей проблемы, чтобы будущее не казалось

Психология

ДЕНЬ ЗА ДНЁМ Yoga+life. Ноябрь, 2011

таким чудовищным. Попытайтесь найти спо-

Важно не пропустить ни одного из пяти

собы, с помощью которых можно предотвра-

этапов; часто люди вместо того, чтобы при-

тить возможный крах в карьерной или личной

нять худшее и думать дальше хоть на пе-

жизни. Боитесь умереть одиноким – можете

чальную, но трезвую голову, тратят время

первым пунктом решения проблемы написать,

на исступленное негодование и слезы. От-

с кем вам нравится разговаривать и кому –

казавшись собрать всю информацию, мы при-

с вами. Или кому из знакомых нравятся те же

нимаем неверное решение; в конце концов,

коктейли и песни, что и вам. Боитесь, что вас

можем отказаться от действия вообще. Си-

завтра уволят, – напишите список мест, в ка-

деть с подружками, жаловаться и хныкать на

ких хотели бы работать. Или придумайте

страшное будущее куда приятнее.

предложение, от которого ваше руковод-

Даже несмотря на то, что человек мо-

ство не сможет отказаться, придет в восторг

жет совсем пасть духом и представлять,

и повысит в должности. Боитесь, что чем-то

что у него впереди – только бездна отчаяния

неизлечимо больны (никаких симптомов,

и ужаса, все-таки есть две причины, по ко-

но вы что-то подозреваете), – как ни странно,

торым нужно попробовать что-то изменить.

первым пунктом запишите «сходить к врачу».

Во-первых, вероятность добиться успеха

Боитесь со дня на день оказаться без денег,

(или неожиданно оказаться везунчиком) всег-

а когда на работу устроитесь, вообще непо-

да есть. Во-вторых, даже если ничего не полу-

нятно, – напишите список мест, куда можно

чится и никакие действия не приведут к ра-

отправить резюме, и список тех, кому невы-

дости, сама попытка все поменять вытеснит

годна ваша смерть от голода.

тягостные мысли.

Как совсем не переживать за будущее Пятый этап. Когда вы перечислили все способы решения проблемы, из-за которой боитесь завтрашнего дня, определитесь, какой путь вам больше всего нравится и кажется наиболее эффективным. И начните действо-

Чтобы перестать беспокоиться о будущем,

вать. Сколько бы вы ни боялись будущего,

нужны ручка, лист бумаги и какой-никакой

сколько бы стержней ни исписали, какие бы

план. Чтобы совсем-совсем перестать беспо-

красивые схемы ни выстраивали – это не име-

коиться, нужно больше трудиться. К счастью,

ет смысла, если откладывать действия. Дело

человек так устроен, что не может думать

в том, что слишком длительное обдумыва-

о нескольких делах одновременно – вот по-

ние проблем вызывает только растерянность

пробуйте прямо сейчас подумать про отпуск

и дополнительное беспокойство. Наступает

следующим летом и о том, что сегодня нужно

время, когда дальнейшие размышления при-

купить варежки и шапку.

носят только вред. Наступает время, когда

Когда целый день вы заняты поручения-

нужно принимать решения и действовать,

ми начальства или собственными приказами

не оглядываясь назад, не изматывая себя еще

подчиненным и контролем за их выполнением,

больше. У вас же есть план – все, успокойтесь.

думать о том, что будет через полгода, как-то

Психология

странно и вообще некогда. Однако же есть

окончены. Ваше воображение рисует тогда

коварные часы после рабочего дня, кото-

нелепые картины якобы постигших вас жиз-

рые вроде как нужно отдавать счастливому

ненных неудач и преувеличивает малейшую

и активному отдыху, но в которые человек

ошибку. В это время ваш мозг напоминает

так беззащитен! Именно в свободные часы

мотор, действующий без нагрузки. Он рабо-

или выходные люди, если их никто не позовет

тает с бешеной скоростью, и возникает угро-

в кино или на день рождения, думают о том,

за сгорания подшипников или полного его

что жизнь получается совсем не героиче-

разрушения. Для излечения от беспокойства

ской: нет ни целей, ни результатов, все бес-

необходимо быть полностью занятым, делая

смысленно и бесполезно, и начальник как-то

что-либо конструктивное».

косо посмотрел – это что-то значит. В такие

Так что поменьше переживайте и поболь-

дни нужно прислушаться к известному про-

ше работайте. В будущем все равно будет

фессору педагогики Джеймсу Л. Мерселлу:

абсолютно все – и печальное, и счастливое.

«Беспокойство особенно терзает вас не тогда,

Тем более, если совсем по-честному, у нас

когда вы действуете, а когда дневные труды

есть только сегодняшний день.

Чтобы не бояться завтрашнего дня, нужно научиться видеть хорошее в сегодняшнем

По статистике, четыре человека

Если вас уволили или зарплата

Не поддавайтесь массовой истери-

из пяти совершают импульсивные

стала такой маленькой, что можно

ке там, где должна быть массовая

покупки. Так что воспользуйтесь

и не работать, – сначала выдохните.

радость – например, в возможном

временем

спада

Потом серьезно подумайте, люби-

дефиците сахара. Сахароза – это

себе же во благо: спрашивайте себя

те ли вы по-настоящему то, чем за-

быстрый углевод. Он активизирует

каждый раз, действительно ли вам

нимались чуть ли не целый день.

выработку инсулина и поднимает

нужна третья розовая блузка с пер-

Если нет – отлично: у вас есть время

уровень глюкозы в крови, из-за чего

ламутровыми пуговицами или ше-

подумать, чем бы вы на самом деле

считается самым доступным и про-

стые смешные тапочки.

хотели заниматься. Если же вам

стым источником энергии. Но если

нравится ваша работа, но денег

уровень сахара в крови быстро вы-

платят совсем мало, ответьте на во-

зван, то упадет он так же быстро.

прос, который любил задавать в та-

А голод вернется в два раза быстрее,

ких случаях Дейл Карнеги: «Какую

и вы съедите больше, чем нужно.

сумму вы бы потребовали за ваши

Пристрастие к сахару может вы-

обе ноги? А за ваши руки? А за слух?

звать гипертонию, диабет, лишние

Дороги ли вам ваши дети? А ваша

килограммы, больные зубы и пре-

семья? Мысленно сложите все ваши

ждевременно состарившуюся кожу.

достояния, и вы поймете, что вы

Конечно, сладкие продукты – это

не отдали бы то, что вы имеете,

источник серотонина, то есть гор-

за все богатства Рокфеллеров, Фор-

мона удовольствия; но правильные

дов и Морганов, вместе взятые». Ви-

сладость и радость – это не варенье,

дите, вы баснословно богаты.

торты и просто пачки с сахаром,

экономического

а яблоки и сухофрукты.

Промо

ОСЕННЯЯ СВЕЖЕСТЬ

ПРОМО Yoga+life. Ноябрь, 2011

1 Lanvin Eclat d’Arpege Pearl Этой осенью выходит лимитированная версия парфюмированной воды Eclat d’Arpege от Lanvin – новые впечатления от любимого аромата.

2 Forbidden Euphoria Новый аромат от Calvin Klein разбудит запретные желания и пленит окружающих своими пьянящими нотами.

3 Davidoff Champion Energy Цитрусовая свежесть грейпфрута и бергамота придаст мощный заряд энергии любому начинанию.

4 Marc Jacobs Oh, Lola! Свежий цветочнофруктовый аромат для женщин. Композиция открывается коктейлем из свежей клубники, малины и белой груши, создает теплую летнюю атмосферу в любую погоду.

5 Deep, Gap Этот мужественный аромат подобен освежающему морскому бризу. Шалфей и лаванда подчеркивают совершенство верхних нот, составленных из оттенков сочного мальтийского лимона и белого грейпфрута. В базовых нотах ощущается чарующий аромат кедрового и сандалового деревьев.

6 Planter's «Гиалуроновая кислота». Крем антивозрастной очищающий и матирующий для лица (для комбинированной и жирной кожи) Крем для жирной и комбинированной кожи с высокой концентрацией гиалуроновой кислоты интенсивно увлажняет. Сбалансированное сочетание экстрактов карликовой пальмы, репейника и тимьяна оказывает очищающее и нормализующее действие на кожу. Ежедневное использование крема придаст матовость и свежесть. Он быстро и легко впитывается, не оставляет жирно-

го блеска. Идеально подходит в качестве основы под макияж. Не содержит парабенов. Гипоаллергенен. Основные ингредиенты: гиалуроновая кислота, витамин Е, экстракт репейника, экстракт карликовой пальмы, УФ-фильтры.

7 Planter's «Гиалуроновая кислота». Крем антивозрастной интенсивно увлажняющий для лица (для нормальной и сухой кожи) Благодаря гиалуроновой кислоте этот крем нормализует и поддерживает необходимый уровень влаги в коже. Его высоко сбалансированная формула способствует активизации процесса регенерации, повышая тонус и эластичность. Крем быстро и легко впитывается, возвращая жизненную силу и необыкновенное сияние вашей коже. Не содержит парабенов. Гипоаллергенен. Основные ингредиенты: гиалуроновая кислота, масло карите, витамин Е, витамин B5, экстракты мальвы и хвоща, УФ-фильтры.

8 Planter's «Гиалуроновая кислота». Крем антивозрастной укрепляющий для лица (для всех типов кожи) Этот высококонцентрированный крем для лица рекомендован для всех типов кожи. Он повышает тонус и эластичность кожи, интенсивно питает и восстанавливает ее после воздействия агрессивных факторов окружающей среды. Благодаря активным компонентам и гиалуроновой кислоте оказывает интенсивный и продолжительный антивозрастной эффект. Не содержит парабенов. Гипоаллергенен. Основные ингредиенты: гиалуроновая кислота, фитосквалан, масло карите, витамин Е, УФ-фильтры.

Промо

Повернуть время вспять Старение кожи лица – нормальный физиологический процесс, не патология. Но это мало кого устраивает, особенно если речь идет о женщинах. Благо постоянное развитие эстетической медицины дает нам шанс сделать такую отсрочку. Мы решили разобраться, что с этим можно сделать.

нейтрализацию кислоты и наносит сыворотку для восстановления защитного слоя кожи. Он дает рекомендации по домашнему постпилинговому уходу с применением специальной лечебной косметики, которая помогает коже быстрее справиться с агрессивными химическими процедурами, защищает ее и способствует быстрому восстановлению. Немаловажной особенностью нового поколения применяемых в клубе «NonStop» препаратов является короткий период адаптации и восстановления социальной активности пациентов – сейчас он составляет всего 1–2 дня!

ХИМИЧЕСКИЕ ПИЛИНГИ

Нельзя забывать и об индивидуальном подходе. В зависимости

Медицинские химические пилинги – популярная процедура без-

от состояния и типа кожи пациента процедуры будут проводиться

болезненного омоложения и восстановления здоровья кожи. Она

с различными кислотами, а перед сеансами пилинга каждый

запускает процессы ее обновления и открывает возможности для

гость клуба обязательно получит консультацию врача.

регенерации. Попросту будит ресурсы вашей кожи и напоминает ей о том, что она

КОМПЛЕКСНЫЙ ПОДХОД

должна выглядеть лучше. Химические

Наибольшая эффективность от проведе-

пилинги помогают коже справляться

ния процедур достигается в комплексе

с рядом патологий: акне, постакне, руб-

из 5–6 сеансов с нарастающей интенсивно-

цы, пигментные пятна, расширенные поры,

стью (%-м содержанием кислот) с частотой

морщины.

проведения процедур 1 раз в неделю.

Казалось бы, в пилинге таится опас-

Ощутимая глубина действия и относи-

ность химического ожога, однако гости

тельная простота процедуры по сей день

клуба красоты и здоровья «NonStop» могут

оставляют химический пилинг в числе

быть абсолютно спокойны за свою кожу:

основных нехирургических методов ком-

медицинские и косметологические про-

плексной профилактики старения кожи,

цедуры проводятся здесь исключительно

коррекции возрастных и эстетических

врачами. Один из таких специалистов –

недостатков. Это – первый этап эстетиче-

Ирина Ивановна Чайка рассказала нам

ской коррекции кожи пациентов. Не менее

об особенностях современных методов

важная роль отводится инъекционным (а се-

омоложения и восстановления кожи.

годня – и безынъекционным) процедурам, которые решают те же проблемы кожи, но

ПРОЦЕДУРА КРАСОТЫ

на еще более глубоком уровне. Прекрасно сочетаются с химиче-

Химические пилинги проводят без использования аппаратов

скими пилингами процедуры мезотерапии, биоревитализации,

и подкожных инъекций. Участвуют только врач, пациент и совре-

контурной пластики.

менные французские или испанские препараты. Отличительной

Особенно приятно, что сегодня существует возможность про-

особенностью нового поколения применяемых в клубе медицин-

ведения инъекционных процедур не только спустя какое-то время

ских пилингов является отсутствие необходимости заблаговре-

после пилинга, а в комплексе с ним (за один сеанс). Эффектив-

менной подготовки кожи лица и тела к процедуре. Теперь все

ность последующих этапов омоложения на уже обработанной

сосредоточилось в одном недолгом сеансе. Вначале наносится

пилингом коже увеличивается поистине в геометрической про-

средство, которое подготавливает кожу к процедуре, затем – сам

грессии, что позволяет достичь прекрасных результатов за ко-

кислотный пилинг. После их действия врач проводит мгновенную

роткий срок и без длительного периода реабилитации.

ПРОМО Yoga+life. Ноябрь, 2011

К л у б к ра с о т ы и з д о р о в ь я

ПТ ООО «Сторк» Лиц. МЗ РБ № 0204/0572369 от 05.12.2007 г. до 05.12.2012 г. УНП 100237049

Передовые технологии для вашей молодости и красоты ЛИ ц о

Тело

Мезотерапия

Биоармирование

Ультразвуковая терапия

Карбокситерапия

Мезопорация

Контурная пластика

RF-лифтинг

Озонотерапия

Биоревитализация

Медицинские пилинги

Вакуумный массаж

Лимфодренаж

Биорепарация

Аппаратная косметология

Фотоэпиляция

Transion, Isogei

К о м п л е к с н ы е п р о г ра м м ы к о р р е к ц и и ф и г у р ы

Вакуумный массаж Body Health

Миостимуляция Vip-line

Ультразвук lonto-Comed

Фотоэпиляция Deka

Препараты Filorga (Франция), Juvederm (Франция), Jalupro (Италия), Aesthetic Dermal (Испания), Гиалрепайер, Гиалуформ (Россия).

• Моделирование контуров лица • Антивозрастные программы • Снижение веса, уменьшение объемов тела • Антицеллюлитные программы • Восстановление после родов

Минск, пр-т Победителей, 89 (017) 228-52-66, (017) 250-53-96,

• Экспресс-подготовка к важному событию

(029) 138-52-66

• Комплексные SPA-программы

www.nonstop.by

• Городской курорт • Подарочные сертификаты

Еда

Рецепты

А ровно в полночь карета превратится в…

продюсер раздела Юлия Лодыгина Приглашенный редактор на сайте 360.by, неутомимый гурман, путешественница, знаток гастрономических традиций,

завсегдатай

ресторанов,

таверн, забегаловок, рынков, уличных стендов, частных кухонь и кафе.

Дв а б люд а из тык вы.

Оранжевая мякоть, кожура, семечки – все идет в ход, все можно есть – и с удовольствием! Полезность тыквы велика: витамины С, В1, В2, В6, Е, никотиновая кислота (очень полезно), микроэлементы: магний, калий, кальций, фосфор, железо, кремний, медь. Употребляя тыкву, вы можете контролировать количество холестерина в крови – благодаря пектинам.

Совместно с

Нежная клетчатка тыквы – ценный диетический продукт. Она хороша для желудка и иммунитета. Тыква способствует рубцеванию, поэтому ее часто прописывают больным с язвой желудка. Кроме того, она понижает кислотность.

В тыкве также содержится много калия, что при одновременном наличии большого количества воды прекрасно воздействует на почки.

828 кг

Ежегодно во всем мире проходят чемпионаты по выращиванию самой большой тыквы. Особенно известны Калифорнийский и Немецкий. Каждое такое событие контролируется представителем Всемирного союза гигантских тыкв (факт существования союза поражает до глубины души). В прошлом году самую большую тыкву вырастили в Пенсильвании, ее вес составил 828 килограммов. На этих чемпионатах тыквы не только взвешивают – организаторы еще устраивают заплывы в гигантских вычищенных тыквах-лодках, соревнования по поеданию тыквенных пирогов, бросанию тыкв и многое другое.

фотографии Егор Гарай

ЕДА Yoga+life. Ноябрь, 2011

Рецепты

Пирог из тыквы и поленты с карамелизированным луком

80 мин.

порции

время

400 г тыквы (где-то четвертина) 1 стакан поленты 150 г мягкого козьего сыра 150 г красного лука 2 ч. л. коричневого сахара Соль и перец

Варить поленту (каша из ку-

его на сливочном масле,

курузы) в течение 30–40 ми-

добавьте немного коричне-

нут, постоянно помешивая,

вого сахара и продолжайте

особенно вначале.

обжаривать на медленном огне до приобретения им

В это время запечь в духовке

темно-коричневого цвета.

тыкву – также 30–40 минут. 5 3

Затем в форму для выпека-

Смешать очищенную от се-

ния выложите половину сме-

мечек и кожуры тыкву с го-

си, сровняйте поверхность,

товой полентой и тщательно

выложите лук и накройте

размять. Лучше не исполь-

второй полови ной смеси.

зовать блендер, а сделать

Оставьте запекаться в те-

это вручную. Дать немного

чение получаса при темпе-

остыть и добавить домаш-

ратуре 200 градусов.

ний козий сыр. 6 4

Остудите и дайте настоять-

Пока смесь тыквы, поленты

ся (лучше – ночь). Выложите

и сыра остывает, караме-

на тарелку и подавайте при

лизируйте лук: обжарьте

комнатной температуре.

ЕДА Yoga+life. Ноябрь, 2011

Жареные тыква и цукини с розмарином

Нарежьте цукини и тыкву на кубики по 2 см, выложите в блюдо, посолите, добавьте мелко рубленный розмарин и оливковое масло.

Дайте постоять 15 минут. Быстро обжарьте на горячей сковороде (5–7 минут). Тут важно не пережарить: овощи должны быть хрустящими. Это может быть отдельное блюдо или гарнир.

20 мин.

порции

время

300 г тыквы 300 г цукини 1 пучок розмарина Соль Оливковое масло

Места

Четыре цвета продюсер Юлия Лодыгина фотографии Егор Гарай

Равиоли с соусом песто из оливок, базилика и мяты Grand Cafe , шеф-повар – Сергей Крупский

ЕДА Yoga+life. Ноябрь, 2011

Красные равиоли, фаршированные паприкой и креветками, с томатным соусом ID bar, шеф-повар – Игорь Зяблов

Места

Груша по-радзивиловски (запеченная с медом и желтком) с яичным соусом Гвоздь (на Тимирязева), шеф-повар – Александр Чикилевский

ЕДА Yoga+life. Ноябрь, 2011

Пирог моей бабушки Piaffer, шеф-повар – Юрий Карачун

Таймер

Как стать сытым, если у вас есть:

15 20 30 минут текст Анна Лившиц

ЕДА Yoga+life. Ноябрь, 2011

Сырное фондю с овощами

430

порций

время

ккал

мин.

Что нужно

Для сырного соуса взять емкость

Уменьшить огонь и помешивать, пока

Сушеный молотый чеснок – 1 ч. л.

с толстым дном (не пригорает и легко

сыр не расплавится и не начнет пузы-

Твердый сыр (лучше швейцарский) – 400 г

моется). Смешать сыр с мукой, натереть вну-

риться. Перенести смесь в чашу для фондю. Периодически помешивать.

Пшеничная мука – 3 ч. л. Белое сухое вино – 1,75 стакана

треннюю поверхность кастрюли чесно-

Овощи для классического сырного фон-

Мускатный орех – 1/4 ч. л.

ком. Поставить на средний огонь и до-

дю можно подавать свежими, запечен-

Брюссельская капуста, цветная капуста,

бавить вино. Прежде чем вино закипит,

ными или зажаренными на гриле.

болгарский перец, цельнозерновой хлеб,

добавить сыр, а затем мускатный орех.

помидоры черри, морковь – по вкусу

Салат с рукколой, мятой, грушами, грецкими орехами и голубым сыром Порвать рукколу и мяту. Нарезать груши дольками и сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели.

20 мин.

490

порции

время

ккал

Нарезать кубиками голубой сыр

Что нужно

(лучше всего дорблю).

Руккола – 1 пучок

Пе р е м е ш а т ь в с е и н г р е д и е н т ы

Свежая мята – 1/2 пучка

и сбрызнуть лимонным соком.

Грецкие орехи – 8 штук

В сковороде разогреть мед и обжа-

Мед – 1 ст. л.

рить в нем грецкие орехи. Буквально

Лимоны – 1/2 штуки

две минуты. Выложить орехи на тарелку.

Голубой сыр – 100 г Груши – 1 штука

Фриттата (итальянский омлет) с белыми грибами и белой спаржей Спаржу очистить от кожицы, обрезать толстые грубые концы и нарезать

30 мин.

425

порции

время

ккал

После добавить чеснок и спаржу и жарить, помешивая, две минуты.

(произвольным образом). Так же произ-

В глубокой миске слегка взбить яйца,

вольно нарезать белые грибы. Красный

посолить, поперчить, добавить рубле-

Белая спаржа – 300 г

ную петрушку, тертый сыр и смешать

Белые грибы – 300 г

с жареным луком, грибами и спаржей.

Яйцо – 6 штук

лук, петрушку и чеснок мелко нарубить. В глубокой сковороде, которую по-

Что нужно

том можно будет поставить в духовку

Переложить смесь обратно в сковород-

(без п ластмассовых частей и д лин-

ку и жарить еще две минуты, после чего

Сливочное масло – 50 г

ной ручки), растопить сливочное мас-

поставить на пятнадцать минут в духов-

Растительное масло – 20 мл

ло в смеси с растительным. На этом

ку, разогретую до 180 градусов.

масле обжарить до мягкости лук, до-

Вынуть из духовки, дать остыть в те-

бавить грибы и снова жарить, пока

чение пяти минут, нарезать на куски

не выкипит большая часть выделяю-

и подавать.

щейся при жарке грибов жидкости.

Красный лук – 1 головка

Чеснок – 2 зубчика Лимоны – 1/4 штуки Петрушка – 10 г Твердый сыр (лучше голландский) – 50 г Черный молотый перец и соль – по вкусу

Кухонный принцип

я могу! Yoga+life. Ноябрь, 2011

Я могу! Н ач н и с в о й б и зн е с

Новые идеи, удачные стартапы, предпринимательская смелость – всему этому посвящен проект «я могу!». Мы рассказываем о бизнесначинаниях, которые благодаря находчивости и упорству небольшой, но дружной команды обернулись успехом. «Я могу!» – это истории про то, как несколько человек и немного денег могут сделать мир лучше.

Кухонный принцип

Общественная организация Slow Food Odessa и компания «Реста» наносят удар по культу быстрого питания: «Ярмарка местных продуктов и вкусной еды»

Вкусно, чисто, честно

я могу! Yoga+life. Ноябрь, 2011

Кухонный принцип Одессит Савелий Либкин рассказывает, как пришел в ресторанный бизнес, открывал первое кафе «пицца-в-авто» и затем – авторские заведения. А также о простом, великом, бабушкиных азах, влиянии особо опасных инфекций на карьеру, испорченных килограммах еды и о том, что лучше как можно меньше трогать руками.

Как вы стали тем, кем стали? В каком возрасте поняли, что будете заниматься ресторанным бизнесом? Я родился в интересное время, в 61-м году. Пора моего самоопределения пришлась на расцвет брежневской эпохи. Евреев тогда сильно не любили. Если в графе «национальность» было написано «еврей», то такой человек априори не мог получить руководящую должность. Поэтому к своей цели я вынужден был идти долгими окольными путями. В школе я был троечником, кроме уроков по черчению. Чтобы чем-то занять, родители отправили меня учиться в Одесскую художественную школу. И я им очень за это благодарен. Благодарен за то, что они дали мне понять, кем я совершенно точно не хочу быть. Хотя до сих пор я неплохо рисую – правда, свои работы никому не показываю. Побыв немного художником, я плюнул на это дело и пошел учиться в кулинарное училище. Его-то я и закончил уже по возвращении из армии. Первая работа моя была в кафе «Фонтан» на 7-й станции Большого Фонтана. Попасть туда было нелегко, поэтому протекцию мне составила моя тетка. Она работала в об-

ластной санитарной станции в отделе особо опасных инфекций и имела определенное влияние. Меня позвали на собеседование в эту столовку, я надел белую рубашку и с порога заявил, что я из санстанции. Имелось в виду, что я по рекомендации, но директор услышал то, что он услышал, и с перепуга усадил меня за стол и накрыл поляну. Когда ситуация прояснилась, я уже успел произвести должное впечатление на начальство. Сходу меня назначили бригадиром смены и выдали связку ключей. Первый месяц ушел на конфликты и выяснение отношений в коллективе. По отношению к некоторым коллегам я был настоящей гнусностью, но к делу относился честно и принципиально. Я плевал на условности и добивался, чтобы повара и снабженцы не воровали. Это и было основной причиной раздоров. В процессе работы я понял, что совершенно не умею готовить. Начал много экспериментировать с продуктами и рецептами. Перепортил десятки килограммов еды! Основные азы дала бабушка, которая очень хорошо готовила. Впоследствии эти азы стали принципами работы, потому что на кухне без принципов делать вообще нечего.

текст Дарья Осипова фотографии Дарья Осипова, архив компании «Реста»

Рестораны «Компот», «Стейкхаус. Мясо и вино» и «Дача» – символы кулинарной Одессы и известны далеко за ее пределами.

Элементы фирменного стиля ресторана «Компот» разрабатывала Студия Артемия Лебедева.

Кухонный принцип

Цель ярмарки – возрождение традиции потребления локальных продуктов и поддержка местных производителей

Отборные продукты на Дерибасовской не только наблюдали, но и приобретали

я могу! Yoga+life. Ноябрь, 2011

Одно из главных правил, к которому я пришел сам, звучит так: поменьше трогать еду руками. Качественные продукты настолько хороши сами по себе, что иногда важно просто их не испортить. В то время у меня появилась идея фикс – попасть на работу в Интурист. Казалось, что именно там умеют готовить. Ради этого я заочно закончил отделение пищевого техникума – требовали бумажку. Но когда я туда пришел, мне сказали уклончиво, но понятно: «Евреев по паспорту не берем!» Паспорт я не поменял. Какой была ваша первая бизнес-идея и как вы ее воплощали? Пробным шагом стала пиццерия «ДрайвИн». Суть была в том, что пиццу можно заказать не выходя из авто. Денег не было в принципе, зато было много энергии и хорошая идея. Этого оказалось вполне достаточно. Мы с партнером договорились с одной школьной столовкой и на ее базе развернули производство. Деньги появились потом. Гостям базовая идея нашего небольшого кафе понравилась. В то время она выглядела так: маленькая булка плюс большая отбивная, а не наоборот. Да и в пицце вместо принятой на то время томатной пасты уже были помидоры и украинская псевдомоцарелла. Уже через два года мы осознанно открывали цепочку кафе «Пан-Пицца». У меня был выбор: быть мудаком, врать и всовывать дерьмо либо честно делать качественные вещи и быть уверенным, что за это заплатят. Я выбрал второе. Мне было неприятно видеть, как идею пиццы drive-in стали нелепо копировать, уродовать и превращать в порнографию. Именно поэтому я перестал ее развивать. А через три года открыл рестораны «Стейкхаус. Мясо и вино» и «Гринвич Кафе», в 2004 году появилась «Дача». К 2007 году компания созрела представить совершенно новый ресторан, в кото-

ром идеологически я совмещал позицию бренд-шефа и маркетолога, а по сути был управленцем. Ресторан, в идею которого верят все до последнего официанта, а гостями будут не только люди в пиджаках, а те самые одесситы, которые в итоге и сделают его успешным. Таким рестораном стал «Компот». Он аккумулировал в себе все бизнес-тренды Европы, которые мы адаптировали на местный манер и придали им человеческое лицо. Мне очень интересна еда, я в принципе человек «про еду», поэтому мне было важно создать ресторан с собственным «мозгом». «Компот» именно таким и получился. А почему подобных ресторанов так мало в Украине? Я вот не понимаю, куда смотрят наши столичные маркетологи. Почему до сих пор никто не додумался открыть киевский ресторан с киевской кухней? Это удивительно! Все открывают заведения с привкусом импортного. Украинские города ломятся от ресторанов с золотом, серебром и полным отсутствием еды. Понятной, вкусной, съедобной еды. Причем не обязательно же кормить всех только жареной картошкой, раз это вкусно и понятно. Украинская кухня может быть легкой, адекватной, современной, адаптированной ко времени и пожеланиям гостей. Я же ее делаю! Вернее, я только такую и делаю. Пока для нас украинская кухня – это борщ с салом, она таковой и останется. А есть же еще, например, котлеты, человеческое блюдо, его можно есть. Почему повара недооценивают их? Простое может быть великим, главное это разглядеть.

По инициативе Либкина в 2009 году прошел конкурс на лучший альтернативный логотип Одессы (один из вариантов выше).

Либкин ведет блог savva-libkin.com про гастрономические путешествия, рестораны, фестивали и Одессу.

Путешествия

ГИД

Лучшая доля Странствие по местам, где вкусно кормят, – замечательный способ пережить осень.

текст Валера Цыганкова

❶

❷

❸

Бифштекс Италия ❶ Ресторан Antica Macelleria Falorni во Флоренции приносит доход восьмому поколению хозяев. Открытая в 1729 году мясная лавка сегодня регулярно устраивает благотворительные вечера, дегустации вин и специализируется на флорентийском бифштексе, за ломтиком которого съезжается вся Италия. Фамильного секрета вам никто не выдаст, но гурманам удалось распробовать в блюде кроме полусырого мяса еще и фенхель, можжевельник, лавровый лист, чеснок, петрушку, шалфей и розмарин. Славный бизнес чуть было не потерпел крах в 2001 году из-за эпидемии коровьего бешенства – тогда в Тоскане организовали похоронную процессию, на которой итальянцы прощались с попавшей под запрет говядиной. Это было 10 лет назад, и теперь можно рискнуть. Антрекот Франция ❷ L’Entrecote в Бордо – с 1959 года официантки в желтых блузах и черных фарту-

ках подают ломтики говяжьего филе весом в 170 грамм с гарниром из картофеля. Страшная кулинарная тайна – особый соус, который изобрел основатель заведения Поль Жинес де Сор в 1966 году. Для пущей надежности его готовят не в самом ресторане, а в некоем скрытом месте – чтобы опытные повара-шпионы не разгадали состав по случайному запаху или стуку венчика. Стоимость блюда – €16,50. Пупуса Сальвадор

❸ Пупуса – кукурузная лепешка с острой начинкой из сыра, мяса и овощей. Заведения с этим фастфудом называются пупусериями, а само блюдо стоит около €0,15. Вокруг него ежегодно разгораются нешуточные страсти: Гондурас требует признать пупусу своим национальным блюдом, Министерство культуры Сальвадора делает ставку на пупусизацию мирового сообщества, Министерство экономики – на пупусизацию сальвадорского экспорта, а сальвадорец с отменным аппетитом Хенаро Мартинесу по-прежнему оста-

ПУТЕШЕСТВИЯ Yoga+life. Ноябрь, 2011

❹ ется чемпионом по скоростному поеданию пупус – 51 штука зараз. Йогурт ❹ В ресторане Korfez (Стамбул) вам подадут плотный, посыпанный сахаром кусок йогурта. Главное – не забывать глотать: всетаки из окон ресторана открывается вид на Босфор, а официанты с удовольствием рассказывают, что именно в их смену Жаклин Бувье приняла предложение Джона Кеннеди (даже если официанту на вид не больше 30). Кстати, в таком случае вполне логично предварительно заскочить в Америку и купить там порцию замороженного йогурта от Tacori с обручальным кольцом за €15 000. Ну, это если повод есть.

Турция

Мороженое Великобритания ❺ Если вы до сих пор под впечатлением от того, как же хитроумно спас свою шкуру лысый дядька из Breaking Bad и у вас просто руки чешутся от желания нахимичить – попробуйте устроиться на работу в Chin Chin Laboratorists (там как раз есть горящая вакансия). Правда, это абсолютно легальное кафе в Лондоне. Здесь готовят нитромороженое, вместо мисок используют колбы и реторты, вместо морозильной камеры – жидкий азот. Шарик стоит €4,5. Еще там можно заказать сласти в виде усов на палочке, а недавно владельцы кафе написали на Facebook, что им удалось создать самую большую взрывающуюся конфетку в мире! Суши Япония ❻ Казалось бы, этим уже не удивишь и студентку-первокурсницу, но выход есть всегда. Достаточно съездить в Токио и зайти в Cannibalistic Sushi. Здесь на сервированных больничных каталках подают вылепленные из теста тела людей – в натуральную величину, но с минимальным художествен-

ным сходством – начиненные алым соусом и основным набором узнаваемых внутренних органов из обычных для суши ингредиентов. Для смелости подают много алкоголя – очень много. Для антуража им же «дезинфицируют» столовые приборы. Вкусно или нет – вскрытие покажет. Жареный паук Камбоджа ❼ Некоторые лакомства лучше есть с закрытыми глазами – это помогает оценить вкус без предубеждений. И оттачивать его нужно в городе Скуон, что неподалеку от Пномпеня. Большая часть населения Скуона промышляет отловом и продажей мохнатых ядовитых тарантулов а-пинг – их обжаривают с большим количеством соли и чеснока и продают по €0,06 за штуку. Большой деликатес в Камбодже, и надо поспешить, пока камбоджийцы не съели всех до последней кладки. Макароны с сыром США ❽ Если вас кто-то обвиняет в кулинарной лености и говорит о вреде разогревания вчерашних макарон на завтрак – приводите в пример ресторан Melisse в Санта-Монике. С октября по декабрь шеф-повар Джозия Цитрин предлагает посетителям макароны с сыром – за €69. Правда, он использует не плавленый сырок «Дружба», а тертый пармезан с белыми трюфелями (что и делает блюдо сезонным). Если вы искренне считаете, что в трюфелях макароны – лишнее, отправляйтесь в итальянский город Сан-Миниато – на ноябрьский фестиваль сбора белых трюфелей.

❺

❻

❼

❽

Страны

Израиль к а к

текст Марина Грудько фотографии Вера Довгалевская

здесь, как ни в одной другой стране мира, популярны спа-салоны, самая востребованная профессия – психоаналитик, ароматические свечи сметают с прилавков, а в аптеках сто разновидностей успокоительных.

б ыть

ПУТЕШЕСТВИЯ Yoga+life. Ноябрь, 2011

Знакомые спрашивают: «Как же ты ездила в Израиль, не страшно – война ведь?» А я отвечаю: «Какая война? Ах, эта! Нет, что вы, я же не ездила в опасные регионы, я была всего лишь в Иерусалиме, Тель-Авиве, Петах-Тикве, Хайфе, Герцлии…» Тут я думаю: а где же они, эти самые опасные регионы, и кто там вообще бывает? Умиротворенный садовник в парке Ротшильда (приехал из Австралии) кажется самым счастливым человеком на земле, а верующие утверждают, что в Иерусалиме чувствуешь себя спокойно как нигде. Как жить, веселиться и расслабляться в условиях войны? Как выживать на пороховой бочке? На самом деле, несмотря на то что государство практически постоянно находится в состоянии войны, в большинстве регионов не страшно, детей спокойно отпускают гулять по ночам. Да и вообще – где сейчас спокойно? Но такой опасный регион, конечно, есть – и это юг страны. Поисковики на слова «юг Израиля» выдают сплошные новостные порталы, а никак не достопримечательности. Говорят, там-то уж действительно страшно. Но жить с этим, оказывается, можно. Страна открытых сумок Со стороны можно определить несколько психологических защит, которые приходят на помощь израильтянам. Во-первых, проговаривание: они бесконечно все обсуждают – везде, даже на отдыхе. Израиль – страна с какой-то неизвестной войной, про которую никто никогда не забывает. Новости обсуждаются за столом утром, за столом днем и за столом вечером, причем так же громко и увлеченно, как и все остальное – будь то война, выборы в Кнессет, «Евровидение» или баскетбольный матч. Расслабляться поизраильски – значит говорить о политике; даже на субботнем пикнике в парке Рамат-Ган не утихают бесконечные споры. Во-вторых, дистанцирование. Представьте, что через дорогу от вашего дома откроются психиатрическая больница, цирк и публичный дом: до вас доносятся безумные крики, осуждения, совершенный бред, шум, гам, иногда чье-то мудрое мнение. Но суть в том, что, если бы не было этого «через дорогу» – можно было бы сойти с ума.

Страны

Наконец, привыкание-смирение: бомбежки и скандалы являются ритмом жизни. В каждом доме хранятся противогазы, которые иногда выступают в роли предметов интерьера. Доходит до абсурда: «Какой у вас милый противогаз с улыбочкой! Это дизайнерская работа?» Ответ: «Да, мы ко всему стараемся относиться с юмором». Когда израильтянин заходит в любой магазин, он показывает охраннику сумки. Однажды я хотела выкинуть обертку от мороженого в ближайшую урну, но тут же ко мне подбежал охранник и вежливо сказал: «Видишь эту желтую наклейку? Это значит, что урна еще не была проверена, пожалуйста, воспользуйся другой». Моя двоюродная сестра Яэль говорит, что на границах у нее часто спрашивают: «Как тебе живется в стране, где на каждом шагу стоят вооруженные солдаты?» Она отвечает: «Это же мои друзья, я сама ходила с автоматом! Мои ребята, понимаете?» Другие их вообще не замечают, а неудобно и странно только туристам. Яэль рассказала про армию: «Все это кажется своеобразной игрой. Армия – это такой большой жуткий «праздник-карнавал», где дресс-код – военная форма. К четкому осознанию военного положения люди приходят позже. Даже отслужив в армии, не всегда понимаешь, что идет война. Я думаю, что здесь человек не способен по-настоящему расслабиться и забыть. Но он вполне может приспособиться, и мы в этом преуспели». Мой бывший одноклассник Илья, отслужив в ЦАХАЛе по полной, отвечает на вопрос о том, как спасаться от мыслей о войне, немного по-другому: «Ну, мы напиваемся постоянно, чтобы хоть как-то забываться. Ходим в Иерусалиме в русский бар «Путин». «Израиль живет перед телевизором, – говорит Яэль. – Все мы как будто смотрим реалити-шоу про войну. Рейтинги этого шоу зашкаливают, все о нем только и говорят. Новостные каналы здесь приобрели развлекательную функцию. Мы стали зависимыми от «новых серий» этого увлекательного, ужасающего «шоу». О, вы слышали о новых терактах? Что вы об этом думаете? Что в новой серии скажет Нетаньяху? А как поведет себя Обама? Шоу обсуждают по радио, о нем пишут в газетах, все о нем говорят, и каждый считает своим долгом высказать собственное мнение. Иногда шоу прекращают на время выхода в эфир, но всегда есть другие темы для обсуждения – не такие интересные, впрочем. Конечно, мы мечтаем, чтобы все поскорее закончилось, но мы уже не помним – как это, жить без войны».

ПУТЕШЕСТВИЯ Yoga+life. Ноябрь, 2011

Представьте, что через дорогу от вашего дома откроются психиатрическая больница, цирк и публичный дом...

Для израильтян это все – часть повседневной жизни. Страна открытых сумок, проверенных мусорок, круглосуточно охраняемая, маленькая, гордая страна. После 11 сентября мир сошел с ума: воцарился тотальный контроль всех мешков, чемоданов, детских колясок. За перемещением людей тоже стали особо внимательно следить. А вот израильтяне уже давно так живут. «Знаете, нам как-то спокойнее с этими парнями с автоматами на каждом перекрестке, – говорит моя троюродная сестра Зивит, – и мы даже не замечаем, как открываем сумки охранникам. Вы скажете, что это нарушение личного пространства? Мы не против, чтобы оно нарушалось в таких пределах. Личное пространство здесь немного сузилось, но мы от этого не страдаем, наоборот – мы чувствуем себя спокойнее. Конечно, американцы, большие фанаты личного пространства, были страшно оскорблены многочисленными нововведенными мерами безопасности, но, я уверена, они привыкнут, как и мы». Полтора дня Молодежь нашла свой выход: они уходят в ночь. Совсем не веселятся днем и постоянно это делают по ночам – громко и безустанно. Это один из парадоксов Израиля: родители не боятся отпускать 14-летних детей гулять по ночам. Ночью вроде как спокойнее. В Израиле полтора дня выходных – половина пятницы и суббота. Воскресенье – первый рабочий день. Уснуть в Шаббат иногда просто невозможно: вот напротив балкон, где люди обнимаются и целуются, музыка с балкона перебивает музыку, которая доносится из десятка проезжающих машин, а вот синагога, где в 12 ночи в честь какого-нибудь праздника поют песни и танцуют хасиды.

Кроме того, есть в Израиле такое понятие, как «страна ТельАвив». В Тель-Авиве, в общем-то, спокойно и в каком-то смысле даже праздно, в целом этот город напоминает отдельную страну или даже какой-нибудь американский штат. Небоскребы, биржи, огромные «авеню» с магазинами, рестораны и кафе, постоянно какие-нибудь концерты, фестивали, литературные вечера. В Израиле очень популярно кулинарное искусство, и это превратилось, как они говорят, в национальный вид спорта. Кухни всех народов мира нашли свое место на улицах шумного и неспящего Тель-Авива. Джазовые фестивали не утихают по всему побережью Земли обетованной. Кстати, Тель-Авив еще называют «белым городом» – из-за большого количества

Страны

белых домов в стиле баухаус, что делает место «расслабленным» и привлекательным. Гуляя по тель-авивской набережной, можно увидеть танцующую группу людей – это бесплатные уроки танцев. Что делают израильтяне, чтобы расслабиться? Танцуют на пляже! Любой может присоединиться к веселому спонтанному празднику. На той же набережной празднуется День независимости Израиля. Это проходит примерно так: сначала ты спокойно сидишь и пытаешься осознать, как бы съесть это одно блюдо, которое ты заказал, по морю курсируют лайнеры невиданной красы, в небе – фигуры высшего пилотажа, а из гамбургеров гордо торчат израильские флаги. Потом вдруг тебя сбивает с ног волна всеобщей эйфории, и ты не замечаешь, как подскакиваешь со своего стула, обнимаешься с людьми с других столиков, покупаешь майку и кепку «Я люблю Израиль» и вообще больше не можешь сидеть. Да и никто больше не сидит за столом – зачем, собственно? Мы и так полжизни сидим за каким-нибудь столом! А это – праздник, к черту столы и застолья! Все бросают свою еду и бегут внимательнее рассмотреть, что там происходит в небе и на море. Никогда раньше я так не радовалась военно-воздушной технике, как в тот день. Никогда больше броненосные крейсера не делали меня такой счастливой. И уж тем более я никогда не обнималась одновременно с таким количеством совершенно незнакомых мне людей. День независимости – самый веселый праздник в Израиле. Да и вообще, чего уж там, более искреннего и жизнеутверждающего Дня независимости я не видела ни в одной стране мира.

«Все великие люди родом из Калинковичей», – не унимался мой дядя Феля, председатель общества репатриантов из Беларуси

Новый год в тель-авивском ночном клубе – это огромная обнимающаяся толпа незнакомых друг другу людей самых разных национальностей, они пьют шампанское, поют песни и танцуют. Если подумать, Иерусалим в каком-то смысле – такая же огромная обнимающаяся толпа незнакомых людей разных национальностей, где мечети мирно соседствуют с синагогами, церквями и костелами.

Вместе с тем Израиль – страна меланхоличная, страна воспоминаний: никто ни о чем там не забывает. Стоит ли говорить, что Дню независимости в Израиле предшествует День поминовения в память о погибших солдатах и жертвах тер-

ПУТЕШЕСТВИЯ Yoga+life. Ноябрь, 2011

рора. Скажем, вот огромный и печальный мемориал холокоста Яд ва-Шем в Иерусалиме, где плачут взрослые, а недалеко – чистенькая детская площадка, где смеются дети. Это делает Израиль страной оптимистичной, полной какой-то непонятной силы. Что должен знать мой сосед Может, дело в том, что наконец-то евреи почувствовали себя дома? Выходя на улицу, дома чувствуешь себя больше чем в квартире, потому что вот в парке прогуливаются какие-нибудь соседи из подъезда номер три, пятый дом по улице Гулака-Артемовского, город Луцк. «Помните, как Гришка сломал ногу, когда пытался раздобыть спелых вишен для бабушки Ривы?» «Все великие люди родом из Калинковичей», – не унимался мой дядя Феля, председатель общества репатриантов из Беларуси. «Отнеси тете Лене пирожки с капустой и напомни ей, чтоб позвонила родственникам в Гомель, чтобы те не забывали ухаживать за могилками», – каждую неделю инструктирует меня двоюродная тетя Ира. Шахматные турниры на первом этаже, вечер воспоминаний на втором, а в нарды можно поиграть, завернув за угол, в ближайшей пивной. Там рядом громкий рынок, можно попробовать жареные фисташки или арахис, подобрать на земле парочку хорошеньких слив и между делом обсудить последнее выступление министра финансов. Если ты мой сосед, ты должен знать, как я умею готовить гефилте фиш (фаршированную рыбу), а еще ты должен знать, какую политическую партию я поддерживаю. И не потому, что стены звукопроницаемы, а потому, что их как бы и нет. «У вас есть внучка? Это прекрасно, у меня есть много конфет!» – говорит Эстер, соседка моей бабушки. «Ваша внучка подросла? Еще лучше! У меня есть симпатичный аккуратный внук!» Вот ты пьешь с друзьями семьи, и писатель рассказывает о своих встречах с Эренбургом, Шолоховым, а вот, послушайте, интересная история про то, как Сартр приезжал в Литературный институт им. Горького, писатель дарит вам какие-то полезные книги, угощает коньяком. Сидя в кафе на побережье в Герцлии (один из самых богатых городов в Израиле, был основан американскими евреями), можно услышать сразу пять разных языков. Разумеется, русский (есть даже известная шутка:

Страны

100

«Сколько лет вы живете в Израиле? Как, вы еще не выучили русский язык?»), почему-то французский, испанский, английский, ну и иврит, само собой. Израильтяне только спят в своих квартирах и смотрят телевизор, но в квартирах скучно, поэтому они выходят туда, где на самом деле находится их дом, – на улицах, на стульчиках, разбросанных по всей стране, на душевных скамейках и шумных автобусных остановках, в швейном ателье, владелица которого – милейшая Римма из Днепропетровска – расскажет вам о своих детях, о детях детей, о том, что не хватает денег, о том, какие смешные брюки ей недавно принесли, да и вообще – сколько интересных в мире есть тем для разговора! Ей-богу, англичане, что вы себе думаете! Мой дом – моя крепость? Сегодня опять идет дождь и весьма туманно? Может быть, все дело в этом неутомимом солнце, которое постоянно освещает израильскую землю, но израильтяне совершенно не любят бывать дома и вообще никогда ни о чем не молчат. Или все-таки дело в самом факте – наконец-то оказаться дома, после тысячелетий вечных гонений, после долгого поиска этого самого дома. В какой-то момент уже невозможно оставаться интровертом и ты начинаешь уступать этому дружелюбию и вдруг осознаешь, что тебе по-настоящему интересно, что нового произошло у соседей на первом этаже и что за смешные брюки принесли на днях швее из Днепропетровска. Вдруг ты замечаешь, что вешаешь сушиться белье одновременно с Ривкой, на базар ходишь вместе с Мирьям, вот ты чинишь кран у одинокой Эстер, вот пьешь на свадьбе собственной внучки…

101

ПУТЕШЕСТВИЯ Yoga+life. Ноябрь, 2011

Еще, кто бы мог подумать, спускаешься за почтой в банном халате, идешь на рынок в тапочках, потому что так делают все, да и вообще – так удобнее.

Вот огромный и печальный мемориал холокоста Яд ва-Шем в Иерусалиме, где плачут взрослые, а недалеко – чистенькая детская площадка, где смеются дети

Почувствовав почву под ногами, трудолюбивый, полный энтузиазма и патриотизма Израиль достиг невероятных успехов. Израиль занимает второе место в мире по выпуску новых книг и имеет самый высокий показатель в мире (в расчете на душу населения) по числу людей, имеющих высшее образование. В Израиле больше музеев на душу населения, чем в любой другой стране мира, Израиль занимает первое место в мире по количеству компьютеров на душу населения, на сегодняшний день в Израиле наибольшее число врачей на душу населения в мире...

Что и говорить, на эту несчастную еврейскую душу населения приходится очень много вещей. Список можно продолжать бесконечно: миниатюрная, умная и неунывающая страна действительно имеет на своей совести большое количество рекордов. И тут – вроде как – почва уходит из-под ног в буквальном смысле. Что делает Израиль? Приспосабливается и активно адаптирует свои научные достижения под военное положение. Можно говорить об еще одном способе психологической защиты – не унывать, не расслабляться, а действовать. Кто-то напивается в баре «Путин», кто-то посещает книжные магазины и находит такие русские книги, которых больше нет нигде, кто-то гуляет по ночному Тель-Авиву – каждый спасается по-разному, но всех объединяет одно: они много работают и каждый занимается любимым делом. Израильтяне очень любят путешествовать – что тоже можно расценивать как один из способов дистанцирования. Скорее всего, от шумной работы и шумного отдыха быстро устаешь, поэтому жители жаркой страны отправляются в тихую и задумчивую Европу, в чистую и улыбающуюся Америку, но почти всегда возвращаются и совершенно точно всегда очень скучают по семье и дому, где семья – это израильтяне, а дом – Израиль.

102

Сюжет

103

ПУТЕШЕСТВИЯ Yoga+life. Ноябрь, 2011

текст и фото Александр Потоцкий

ШКУРНЫЙ ИНТЕРЕС В индонезийской половине острова Новая Гвинея на реке Мамберамо затеряна деревня Дабра. Здешние папуасы промышляют охотой на крокодилов: этот вид заработка приносит больший доход, чем ловля рыбы или перевозка случайных пассажиров на моторной лодке. Копченое мясо крокодила продают на местном рынке, который работает три дня в неделю. Впрочем, охотники далеко не всегда убивают свою добычу: живого крокодила можно продать мигрантам (приезжим азиатам с других островов Индонезии), которые живут в этой же деревне и занимаются выделкой шкур. В самой Дабре шкуры никому не нужны, но два раза в неделю из ближайшего города Сентани сюда прилетает маленький самолет – его пассажиры закупают крокодильи шкуры по три евро за дюйм. Если хорошо наладить дело, то можно прокормить семью – для деревни, где практически ни у кого нет работы, это непростая задача.

Поселок Дабра, (1) вид на взлетно-посадочную полосу. Сюда не ведет ни одна дорога, а сообщение по реке крайне нерегулярно. (2) Местный житель. 3

3 Пойманных крокодилов держат в специальном загоне без кровли: рептилиям нужны вода и солнце.

104

Сюжет

4 Годовалый крокодил достигает 80–90 сантиметров в длину – от хвоста до носа.

105

ПУТЕШЕСТВИЯ Yoga+life. Ноябрь, 2011

На реке Мамберамо обитают два вида крокодилов. (5) BuayaLaut (в переводе с индонезийского – «крокодил морской») не имеет никакого отношения к морю. (6) BuayaBob («крокодил боб») отличается более темным окрасом. (7) Крокодилы обоих видов без конфликтов уживаются вместе.

106

Сюжет

8,9 Крокодилов кормят раз в неделю – рептилия предпочитает рыбу, но, как утверждают аборигены, ее можно приучить есть даже пончики.

107

ПУТЕШЕСТВИЯ Yoga+life. Ноябрь, 2011

10 Когда крокодила переносят в другой загон, его засовывают в мешок, а пасть стягивают резинкой. 11 Шкуры крокодилов сушатся на солнце около 2 недель.

Герой

110

Скрипка

РАЗГОВОР С ОЛЕГОМ СКРИПКОЙ

Американские

горки

текст Елена Романюк фотографии Степан Рудик

Фильмы в сельском клубе, порожняк на ситаре, геологический детерминизм, грамотные и неграмотные люди, ощущение правильности и почему политики боятся мудрого искусства.

111

ГЕРОЙ Yoga+life. Ноябрь, 2011

В прошлом году пресса активно писала, что вы встречались в Киеве с Раджмоханом Ганди (публицист, лидер мирового движения против насилия. – Ред.), внуком Махатмы Ганди. О чем вы говорили? Мы не вели никаких философских бесед. Да и встреча оказалась абсолютно случайной. Но для меня она была действительно какой-то благоговейной. От таких людей просто заряжаешься позитивной энергией… Я вспомнила об этой встрече потому, что всякий раз, глядя на вас, на фенечки, которые на вас надеты, мне казалось, что вы точно интересуетесь индийской культурой. Я, как и все мы, наверное, начал интересоваться индийской культурой, когда еще смотрел индийские фильмы в сельском клубе. Потом, в том же селе у дедушки, нашел сборник индийских сказок на украинском языке. Причем помню, что в этом сборнике были вырваны первые и последние страницы. Чем вам не философская парадигма – нет начала и нет конца (улыбается). Потом я заинтересовался индийской культурой более глубоко. Начал изучать индийскую философию, познакомился с индийской диаспорой в Украине. Правда, это произошло уже после того, как я снял клип на песню «День народження» в индийском стиле. Тогда же подружился с послом Индии в Украине, меня стали приглашать на индийские вечеринки. Вообще, когда общаешься с индусами, ощущаешь какую-то душевную связь с ними. Недаром же многие индусы признают теорию, что они произошли от нас, от славян. А как насчет индийской музыки? Вы используете ее в своих композициях? Ведь это модно, особенно среди исполнителей музыки в стиле этно, фьюжн и т. д.? Европейцы обращаются к индийской музыке с завидной периодичностью: в 60-е, 70-е, 80-е. В каждое время была какая-то мода на индийскую музыку. Существует

она и сейчас. Правда, это уже другая музыка – не чисто индийская, а этническая, предполагающая смешение абсолютно разных стилей. Это так называемая world music, в струе которой сегодня находится весь мир. Человечество возвращается к своим истокам – к чистой воде, экологической пище, здоровому образу жизни. А такой образ жизни предусматривает в том числе и возвращение к традиционной, народной музыке. Потому что именно в ней скрыто душевное богатство, душевная мудрость человечества, которые мы, жители больших городов, очень часто не можем постигнуть. В Украине этномузыку часто ассоциируют с духовной. А какая музыка является духовной для вас? Для меня, в первую очередь, существует музыка качественная и некачественная. Например, обычная эстрадная песня «Лебединая верность», которую пел Евгений Мартынов, – это реально духовная музыка, глубокая и сильная. Или возьмем, к примеру, Владимира Высоцкого. Он был одним из родоначальников шансона, но написал чрезвычайно духовную и глубокую песню для Аллы Пугачевой «Я несла свою беду». Также Алла Борисовна, будучи эстрадной исполнительницей, пела прекрасные духовные песни в фильме «С легким паром!». С другой стороны, есть множество исполнителей world music или музыкантов, играющих на ситаре, которые делают сплошной порожняк. Поэтому как такового разделения музыки на духовную и недуховную не существует. Тут важно просто иметь собственную оценку того, что является духовным, а что нет. Недавно я разговаривала с известным исполнителем музыки в стиле фьюжн. Так вот он утверждал, что такую музыку не любят политики. По его словам, они ее боятся. Я бы сказал по-другому. Политики вообще боятся мудрого искусства, потому что по-

112

Скрипка

Человечество возвращается к своим истокам – к чистой воде,

литика в том виде, в котором она существует сейчас, требует наличия в обществе обыкновенных винтиков. Нужны примитивные рабочие руки, которые работали бы на систему и меньше думали. Поэтому чем умнее искусство, тем больший враг оно для большой политики. А world music вообще показывает, что народ умный. И эту мудрость он черпает из земли. А как можно позволить использовать мудрость земли, если нам нужно нарезать ее на маленькие кусочки, продать и построить бетонные свечки? Несмотря на ваши эксперименты в музыке, в мире вы, в первую очередь, ассоциируетесь с украинскими традициями, с украинским этностилем. Откуда вообще у человека, который родился в Таджикистане, такая очевидная тяга ко всему украинскому? У меня просто есть ощущение правильности вещей. Так получилось, что сейчас я живу в Украине, и, по моему глубокому убеждению, в этой стране должна звучать украин-

ская музыка, люди должны разговаривать на украинском языке, должны есть борщ и вареники. И это есть правильно. Тогда страна будет функционировать нормально. Если бы произошло так, что я жил бы в России, во Франции или в Швеции, то я был бы апологетом культуры, еды и т. д. именно этих стран. У меня есть большой опыт общения с украинцами, живущими за рубежом. Понятно, что, переезжая в другие страны, они сохраняют какое-то украинское ядро. Но я вижу, как они эволюционируют. И именно наблюдая за ними, я могу определить суть той страны, в которой они живут, более четко и чисто, чем когда общаюсь с коренным населением. Кто-то назвал это геологическим детерминизмом. Он подразумевает то, что сама земля навязывает людям определенный менталитет, определенную культуру, и, когда человек переезжает в ту или иную страну, он как бы автоматически перенимает ее традиции.

113

ГЕРОЙ Yoga+life. Ноябрь, 2011

экологической пище, здоровому образу жизни

Как же тогда диаспоры? Как им сохранить чтото свое, родное? Они сохраняют. Украинцы, которые живут в Канаде или Америке, более украинцы, чем мы тут, в Киеве. Но, с другой стороны, из наших соотечественников, которые живут в этих странах, получаются очень красивые гибриды. Потому что так вышло, что мы, украинцы, очень романтичные и творческие натуры. Это связано с определенными историческими условиями: нация долго не имела государственности и жила в печали. Поэтому украинцы научились уходить от реальности. Они создают нереальную реальность, например пишут романтические и чрезвычайно лирические песни, рисуют красивые картины. В этом мы очень талантливы и очень сильны. Но в то же время мы очень слабы в администрировании, социальных связях, прагматизме, что мешает нам выстроить в Украине нормальный бизнес, заработать много денег и создать нормальную государственность. И вот когда украинцы уезжают в Америку или

Канаду и, сохранив все свои романтические наклонности, приобретают прагматичность, они становятся очень успешными, богатыми, социально активными и сильными. В общем, нам бы этот ген да в Украину (смеется). На 20-летие независимости Украины вы организовали парад вышиванок. Снова хотели выделиться или парад носил какой-то посыл? Я этим хотел сказать, что есть вещи простые, приятные, важные и, что самое главное, неконфликтные. Кроме того, я хотел показать, что носить традиционную украинскую одежду – это не жлобство, как считают многие наши соотечественники, это – прогрессивно и круто. Не круто говорить по-русски в Украине, ехать в Испанию за шмотками Dolce&Gabbana. Вот это во всем цивилизованном мире считается жлобством. Вообще, в Украине много вещей перевернуто с ног на голову. Как, например, объяснить россиянину, что в нашей стране нет гонений на русский язык, а есть на украинский? Человек из другого государ-

Скрипка

114

Не круто говорить по-русски в Украине, ехать в Испанию за шмотками Dolce&Gabbana. Вот это во всем цивилизованном мире считается жлобством

ГЕРОЙ Yoga+life. Ноябрь, 2011

115

116

Скрипка

ства вряд ли это поймет. А ведь вопрос знания или незнания родного языка – это, в первую очередь, вопрос грамотности и неграмотности человека. Я считаю, что, если ты не говоришь на языке страны, в которой живешь, ты просто неграмотный человек. И все. Точка. На чем вы воспитываете своих детей, на какой культуре? Я анализирую, как воспитали меня мои родители. И только недавно я понял, что они не навязывали мне своего мнения и давали право выбора. Очень важно давать детям право выбора. Главное при этом – научить их выбирать правильно, научить прислушиваться к себе. Но вы хотели бы, чтобы ваши дети жили в Украине? Ну, во-первых, нашу страну нужно сделать пригодной для жизни. Например, маленькую среду, в которой живет семья, пригодной для жизни сделать очень легко – нужно просто выбросить телевизор. Ведь здесь абсолютно извращенная информационная политика, и лучше не загружать ею детей. Мы должны формировать вокруг них здоровую информационную экологию, экологию питания и экологию взаимоотношений. А там они уже сами будут выбирать, в какой стране им жить. Многие ваши коллеги по цеху воспринимают вас как человека вне поп-культуры, живущего в каком-то своем мире, со своими «Країнами мрій», фестивалями и другими акциями. В то же время в России и странах постсоветского пространства современная украинская музыка ассоциируется скорее с вами или Святославом Вакарчуком, чем с попсой… Ну, мы же находимся в иллюзии, созданной СМИ. Когда я говорю о том, что нужно выкинуть телевизор, я как раз и призываю людей начать думать самим, а не позволять массмедиа думать за них.

У вас очень много проектов. Какие из них самые любимые? Самое любимое – это то, что еще горячее, то, что готовится сейчас. Ведь те вещи, которые уже сделаны, они как бы законсервированы, с ними ничего больше нельзя сотворить. Возникает даже какой-то момент отчуждения по отношению к ним. Сейчас, например, мне очень интересен проект, в котором я выступаю в ипостаси продюсера нового альбома Нины Матвиенко, где она исполняет музыку барокко. Это музыка украинского средневековья. Мы уже записали альбом и свели его. Теперь есть идея выпустить его на виниле, потому что это очень изысканная музыка, и она должна быть в хорошем звучании. Потом уже альбом запишут на обычных CD. Важно также то, что я продолжаю работать с «Воплями Видоплясова» над новым альбомом. Мы также хотим выпустить его сначала на виниле, то есть преподать как музыку для избранных. Как обстоят дела с вашим проектом джаз-кабаре? Он реализуется. Более того, очень хорошо продается и наш джазовый альбом «Жоржина». И в Украине, и в России любят наш джаз. Поэтому в следующем году, сразу после тура, посвященного 25-летию группы «ВВ», мы начнем подготовку к туру с джазовым концертом. Оглядываясь назад, какими несколькими словами вы могли бы охарактеризовать 25 лет своей творческой деятельности? Ну, реально это было круто. Как покататься на американских горках. И это было не скучно. Это сто процентов!

117

ГЕРОЙ Yoga+life. Ноябрь, 2011

чем умнее искусство,

тем больший враг оно для большой

политики

118

Приключения духа с Анной Шадриной

Web 2.0 – шаманизм

Анна Шадрина журналистка, исследовательница жизни

Вот если бы 20 лет назад мне, юной, впервые открывшей книгу Карлоса Кастанеды, сказали, что информационные технологии станут рутиной в жизни практикующих шаманов, как бы я себе это представила? Наверное, вспомнила бы машину времени из «Гостьи из будущего» – нелепый агрегат, похожий на весы из поликлиники. Но ни я, ни режиссер не могли догадаться, что в будущем для путешествий не потребуются громоздкие девайсы. В наше время, чтобы быть на связи, например, с шаманами со всего мира, достаточно небольшого мобильного устройства с доступом в интернет. И я даже не стану представлять, как смешно будет читать эти строки еще через 20 лет. Недавно я услышала восторженные отклики своего коллеги о книгах одного американского шамана кубинского происхождения. Надо сказать, до сих пор у меня не было ни одного знакомого шамана. Кроме дона Хуана, конечно, как у всех интеллигентных читающих людей. Я решила этот пробел восполнить. Мое внимание привлекла биография американского ведуна. Прежде чем прославиться в качестве знатока Нижнего, Среднего и Верхнего миров, сеньор Альберто получил докторскую степень в области психологии. Мне показалось весьма интригующим выяснить, как эти две столь разные традиции могут перекликаться. И я решила, что пора обучиться шаманской работе. Я прочла несколько книг дона Альберто и зашла на его персональный сайт, где заинтересованным предлагается присоединиться к онлайн-курсу по шаманизму. Заманчиво! К тому же не надо ехать за знаниями в степи или джунгли. И даже не просят глотать пейотль. Я за среднюю цену семинара по духовным практикам записалась на онлайн-семинар для блондинок, состоящий из пяти еженедельных сессий. В установленное время к своим гаджетам слетаются (наверняка кто-нибудь и на метле) шаманы-мастера и ученики со всего света. Проходит семинар на высокотехнологичном софте Cisco. В работе принимают участие модераторы, докладчики-панелисты и зрители-ученики – более ста человек. Вы можете включить видеоокно с докладчиком или много-много окошек со всеми участниками. Есть возможность чатить в любом формате: задать вопрос, «поднять руку», уйти с кем-то «в приват». Докладчик может показать файл или картинку в отдельном окне, иллюстрируя свою речь. Участники могут оставлять комментарии или делать закладки. Параллельно ведется запись, потом при желании к пройденному материалу можно будет еще не раз вернуться. Что до сути происходящего, нынешним шаманам, наряду с цифровыми технологиями, не чужды и передовые бизнес-стратегии: по каждой затронутой теме предлагался внушительный набор услуг – от индивидуальных консультаций до обучающих программ. И насколько я смогла погрузиться в тему, шаманские практики действительно сильно перекликаются с некоторыми методами современной психотерапии. Лично меня это радует. Как-то спокойнее, когда понимаешь: свое необъяснимое есть и в науке, а знакомое и понятное можно найти даже в магии.

Чистый взгляд с Андреем Коровайко

Бумеранги для «ч»удаков Каждый день мы переживаем последствия собственных действий. Все, что нас окружает, мы создали сами (чаще всего – неосознанно). Иногда нам все же удается увидеть связь причины и следствия, наблюдать карму в действии – если выпущенный нами бумеранг возвращается достаточно быстро. Один мой знакомый ехал автостопом. Водитель попался неприятный, всю дорогу ругал почем зря других участников движения, а потом рассказал историю. «Еду я ночью, а тут навстречу какой-то «ч»удак с дальним светом – прямо в глаза слепит. Я ему сигналю, моргаю – ноль реакции. Ну, я и светанул ему в ответ всем, чем мог, – тот чуть в канаву не съехал. Представляешь! Оказалось, у него ближний свет сломался. Но мнето не легче!» Едут дальше. Стемнело. И тут у этого водителя внезапно перестает работать ближний свет – теперь ему самому приходится слепить встречных дальним. За всю оставшуюся дорогу он больше не произносит ни слова. Неприятно чувствовать себя «ч»удаком. В основном карма срабатывает сквозь годы, передается из жизни в жизнь. Порой мы замечаем эти знаки и понимаем: пора что-то исправить, пока не поздно. Но чаще всего тут же забываем эту светлую мысль. Если врачи скажут, что у тебя рак легких, скорее всего, оправившись от шока, ты бросишь курить. Если через неделю диагноз опровергнут, ты благополучно продолжишь травить себя, будто не было никакого знака. Если в баре в драке тебе сломают челюсть, скулу и выбьют несколько зубов, ты залечишь все раны, вставишь зубы и выправишь переломы. Если потом тебе сломают нос в другом баре, ты возненавидишь обидчика, но вряд ли у тебя возникнет мысль: «может, пора прекратить ходить по барам?». Даже наблюдая карму в действии, мы обычно путаем причину и следствие. Мы не склонны винить себя в своих неудачах. То ли дело успех – тут уж заслуга за нами. Действительно, любую ситуацию можно рассматривать с обеих сторон, и обе стороны окажутся правы «по-своему». Но истина в том, что неправы обе стороны. Люди не привыкли принимать происходящие с ними неприятности как бумеранги, выпущенные ими же раньше – мыслями, словами или действиями. Но если я знаю это, мне некого будет винить, кроме себя, я не буду злиться и расстраиваться, швыряя направо и налево новые бумеранги. Я сделаю правильные выводы и впредь не стану повторять ошибки. Со всеми случаются неприятности, у всех бывают черные полосы. И чем глубже мы погружаемся в депрессию, тем дольше полоса остается черной. Мы уже и не помним, с чего началась эта полоса – настолько она затянулась. Но никогда не поздно начать светлую полосу. Никто не сделает это за нас, потому что любой успех – действительно наша заслуга. Не нужно ждать, пока произойдет что-то хорошее, – сделайте что-то хорошее. Не бросайте бумеранги – излучайте свет. Он отразится от тех, кому вы его направите, и вернется к вам. Как бумеранг. Но принесет не страдание, а радость.

АНДРЕЙ КОРОВАЙКО журналист, буддист

119

120

Притча

Приходи завтра В едическая притча

О д н а ж д ы б ед н ы й бр а х м а н п р и ш ел к о д в ору Дхаммараджи, старшего из Пандавов, и попросил помочь ему отпраздновать свадьбу дочери. Дхаммараджа обещал дать брахману все, в чем он нуждается, но сказал, чтобы тот пришел на следующий день. У брата Дхаммараджи Бхимы эта фраза вызвала такое ликование, что он приказал отпраздновать это событие по всему царству: всюду поднять флаги и бить в барабаны. Царь поинтересовался причиной столь внезапной вспышки радости, и Бхима ответил: – Ты только что объявил, что проживешь еще один день. Разве это не достаточный повод для радости, когда никто не уверен даже в следующей минуте?