ECOLE DES HAUTES ETUDES EN SCIENCES SOCIALES MEMOIRE DE MASTER 2, MENTION SOCIOLOGIE ANNEE 2009-2010
La commensalité des personnes issues de la migration malienne en Île de France Les appartenances, les identités et les choix personnels à l’heure du repas Mémoire de recherche dans le cadre du projet ANR : ALIMI « L’alimentation à l’épreuve de la migration »
Par Liliana Martínez Lomelí Boursière de l’Université de Guadalajara, Mexique.
Directeur du mémoire: Claude Fischler Rapporteur: Roger Meunier Paris, le 17 Juin 2010