Dusit Abu Dhabi-Urban Kitchen-All Day Menu by Alexy G.

ALL DAY

All Day Menu Available from 11:30am â&#x20AC;&#x201C; 11:00pm daily

SALADS Garden Greens (V) 50 Lettuce with kidney beans, corn kernels, onion rings, tomato wedges, cucumber and Cheddar cheese with choice of balsamic dressing, thousand island or vinaigrette Greek Salad (V) 55 With feta, cucumber, tomatoes, olives, lemon and olive oil vinaigrette Caesar Salad with Poached Egg and Condiments (V) 60 With grilled chicken 70 With smoked salmon 75 With grilled king prawn 90 Healthy Salad (H) 70 Mesclun lettuce with grilled chicken breast drizzled with herb vinaigrette

SOUPS Cream of Roasted Pumpkin Soup 40 With sour cream Green Lentil Soup (V) 40 Accompanied by Arabic bread and lemon wedge

(V) Suitable for Vegetarians (N) Contains Nuts (H) Healthy Option. Dishes that contain nuts and culturally sensitive food types have been highlighted. Should you have any questions, please contact a member of the management team who will be delighted to assist you. Prices quoted are in UAE Dirhams and are subject to 10% service charge and 6% tourism fee.

SANDWICHES AND WRAPS Create Your Own Sandwich 65 White or brown bread with mayonnaise or butter, tomatoes, cucumber, lettuce and your choice of three fillings (tuna, chicken, roast beef, egg, cheese, beetroot, chicken ham and feta cheese) served with fries and ketchup Chicken Wrap 65 Chicken strips, romaine lettuce and onions with oriental green herbs, rolled in paper thin Lebanese bread Dusit Club Sandwich 70 Chicken breast, turkey bacon, fried egg, lettuce, tomato and mayonnaise on plain or toasted, white or brown bread Grilled Black Angus Beef Burger 75 Red onion marmalade, pineapple, beetroot, egg, turkey bacon, lettuce, Cheddar cheese on a gourmet wholemeal bun Char Grilled Steak Sandwich 95 Prime beef tenderloin on ciabatta bread with Cheddar cheese, tomatoes and caramelized onions

COMFORT ZONE Potato Wedges or French Fries 30 With sweet chili sauce and sour cream Omelette 65 With your choice of toppings (cheese, mushroom, chicken ham, capsicum or onion) served with French fries Malaysian Satay (N) 85 Chicken and beef satays with condiments and peanut sauce (six pieces each) Fish and Chips 90 Soda battered fish accompanied by fries, bush lemon wedges and tartar sauce

ALL TIME FAVORITES Hot Mezzeh (N) 65 Kibbeh, fatayer, kofta, beef kebab, meat samboussek Cold Mezzeh (V) 70 Hummus, mutable, tabouleh, mohammarah, vine leaf, sautĂŠed mushroom Samak Harrah (N) 115 Pan fried hammour fillets marinated with harrah spice set on smoked eggplant confit, oriental rice and lemon wedge Arabic Mixed Grill 120 Kofta, shish taouk, seekh kebab served kochumber, saffron rice and garlic sauce

VEGETARIAN Vegetable and Noodle Soup 55 Noodle of your choice (yellow noodle, flat rice noodle or vermicelli) with vegetables and egg Grilled Vegetable Wrap (N) 65 Carrot, zucchini, capsicum, eggplant, onion, lettuce, shaved parmesan with pesto mayo dressing Mushroom and Vegetable Lasagna 75 Served with garlic bread

PASTA Create Your Choice of Pasta and Sauce 75 Your choice of pasta (spaghetti, penne, bow tie) accompanied by your preferred sauce (Bolognese, Carbonara, tomato basil (V), spicy arrabbiata (V), garlic pesto (V)(N))

MEAT AND SEAFOOD SPECIALITIES Corn Fed Chicken Breast 135 Set on crushed sweet potato and wilted spinach Tasmanian Salmon Fillet 140 Served with grilled zucchini and caramelized pearl onion Snapper Fillet (N) 150 Accompanied by oriental rice and fattoush salad New Zealand Double Lamb Cutlets 160 Served with sautéed mushroom and mash Black Angus Tenderloin, 200g 180 Served with creamy parmesan mash and sautéed asparagus Jumbo King Prawns (N) 199 Marinated with garlic, steamed mixed vegetables and biryani rice Mixed Grill Skewers 199 Combination of beef, lamb and chicken brochette served with homemade wedges, mixed salad and mixed pepper jus Seafood Platter 220 Jumbo king prawn, salmon fillet, grilled calamari and sea bass served with sautéed vegetables, steamed rice and sweet and sour sauce Wagyu Sirloin, 250g 345 Served with bouquet of mixed salad and homemade wedges All grills are served with sauce of your choice Wild Mushroom Sauce Hollandaise Mint Jus Tomato Coriander Salsa Béarnaise Sayadiya Black Pepper Jus

DESSERTS Seasonal Fresh Fruit Platter 50 Served with plain or fruit yoghurt Black Forest Cake 50 Served with sour cherry compote Tiramisu 50 Balsamic Marinated Strawberries 50 Served with vanilla ice cream New York Cheese Cake 50 Served with strawberry compote Chocolate Umm Ali 50

Little Oneâ&#x20AC;&#x2122;s MAIN Grilled Cheese Sandwich (V) 35 Served on foccacia bread Omelette of Your Choice 35 (Plain, Ham or Cheese) Battered Fish Fingers 45 Served with tartar sauce Grilled Perch Fillet 45 Served with lemon wedges Grilled Chicken Breast 45 Served with mushroom gravy Chicken or Beef Burger 55 Served with cheese and tomato ketchup

SIDE DISHES Your choice of two side dishes

Carrots and celery sticks Steamed vegetables Broccoli French fries Mashed potatoes Steamed rice

NOODLE, RICE AND PASTA Chicken and Vegetable Noodle Soup 20 Chinese Style Fried Rice 28 With chicken, shrimps, mixed vegetables and egg Spaghetti 28 With tomato sauce (V), bolognese or carbonara

JUNIOR DESSERT Chocolate Brownies 25 With mixed berries compote Giant Chocolate Chips Cookies 25 Fruit Jelly 25 With ice cream

‫النودلز واألرز والباستا‬ ‫حساء النودلز بالدجاج والخضروات ‪20‬‬ ‫األرز المقلي على الطريقة الصينية ‪28‬‬ ‫مع الدجاج والروبيان والخضروات والبيض‬ ‫السباغيتي (ن) ‪28‬‬ ‫مع صلصة الطماطم‪ ،‬أو السباغيتي البولونية‪ ،‬أو الكاربونارا‬

‫الحلويات‬ ‫كعكة براونيز بالشكوالتة ‪25‬‬ ‫مع التوت‬ ‫قطع البسكويت الكبيرة بالشكوالتة ‪25‬‬ ‫الهالم بالفواكه ‪25‬‬ ‫مع البوظة‬

‫(ن) مناسبة للنباتيين (م) تحتوي على مكسرات (ص) خيار صحي‪.‬‬ ‫تم التأكيد على األطباق التي تحتوي على المكسرات وأنواع األطعمة الخاصة بخلفيات ثقافية معينة‪.‬‬ ‫في حال كان لديكم أية أسئلة‪ ،‬يرجى اإلتصال بأحد أعضاء اإلدارة لطلب المساعدة‪.‬‬ ‫األسعار هي بالدرهم اإلماراتي وعليها رسوم خدمة بنسبة ‪ %10‬ورسوم سياحة بنسبة ‪.%6‬‬

‫قائمة الأطفال املف�ضلة‬ ‫األطباق الرئيسية‬ ‫سندويتش الجبن المشوي (ن) ‪35‬‬ ‫مقدمة بخبز الفوكاشيا اإليطالي‬ ‫عجة من اختياركم ‪35‬‬ ‫(بالطريقة التقليدية أو مع اللحم أو الجبن)‬ ‫أصابع السمك ‪45‬‬ ‫مقدمة مع صلصة التارتار‬ ‫فيليه سمك الفرخ المشوي ‪45‬‬ ‫مقدمة مع شرائح الحامض‬ ‫صدر الدجاج المشوي ‪45‬‬ ‫مقدمة مع صلصة الفطر‬ ‫برجر باللحم أو الدجاج ‪45‬‬ ‫مع الجبن والكاتشب‬

‫األطباق الجانبية‬ ‫(اختياركم من أي صنفين)‬

‫جزر وكرافس‬ ‫خضروات مسلوقة بالبخار‬ ‫بروكولي‬ ‫بطاطا مقلية‬ ‫بطاطا مهروسة‬ ‫أرز مطهو على البخار‬

‫الحلويات‬ ‫طبق الفواكه الموسمية الطازج ‪50‬‬ ‫يقدم مع الزبادي العادية أو بالفواكه‬ ‫كعكة بالك فوريست ‪50‬‬ ‫تقدم مع فاكهة الكرز المطبوخة والحامضة‬ ‫التيراميسو ‪50‬‬ ‫الفراولة المعطرة ‪50‬‬ ‫تقدم مع آيس كريم الفانيال‬ ‫نيويورك تشيز كيك ‪50‬‬ ‫تقدم مع مطبوخ الفراولة‬ ‫شوكوال أم علي ‪50‬‬

‫وجبات اللحوم والمأكوالت البحرية الخاصة‬ ‫صدر الدجاج مع الذرة ‪135‬‬ ‫تقدم على البطاطا الحلوة المهروسة والسبانخ المسلوقة‬ ‫فيليه تسمانيا السلمون ‪140‬‬ ‫نقدم مع الكوسا المشوية والبصل الصغير‬ ‫فيليه سمك النهاش ‪150‬‬ ‫يقدم مع األرز الشرقي وسلطة الفتوش‬ ‫شرائح لحم الضأن النيوزلندي ‪160‬‬ ‫تقدم مع الفطر المقلي والهريس‬ ‫لحم األنغوس األسود‪200 ،‬غ ‪180‬‬ ‫تقدم مع هريس الجبن الدسم والهيليون المقلي‬ ‫الروبيان الكبير ‪199‬‬ ‫مع الخضار المشكل والثوم وأرز البرياني‬ ‫أسياخ المشاوي المشكلة ‪199‬‬ ‫تشكيلة من لحم البقر والضأن والدجاج المقدمة مع الشرائح البطاطا والسلطة المتنوعة‬ ‫وصلصة الفلفل المتنوعة‬ ‫طبق المأكوالت البحرية ‪220‬‬ ‫رؤبيان كبير‪ ،‬فيليه السمك‪ ،‬كاالماري مشوي وسمك القاروس البحري المقدم مع الخضار القلية‬ ‫واألرز المبخر والحلويات والصلصة الحامضة‬ ‫شرائح لحم البقر واغيو‪ 250 ،‬غ ‪345‬‬ ‫تقدم مع السلطة المشكلة وشرائح البطاطا المعدة بالبيت‬ ‫يتم تقديم كافة جميع المشاوي مع صلصة من اختيارك‬ ‫البيض والزبدة بعصير الليمون‬ ‫صلصة الفطر البري ‬ ‫ ‬ ‫صلصة الكزبرة والطماطم‬ ‫ ‬ ‫صلصة النعناع‬ ‫ ‬ ‫صيادية‬ ‫صلصة الفلفل األسود ‬ ‫ ‬ ‫(ن) مناسبة للنباتيين (م) تحتوي على مكسرات (ص) خيار صحي‪.‬‬ ‫تم التأكيد على األطباق التي تحتوي على المكسرات وأنواع األطعمة الخاصة بخلفيات ثقافية معينة‪.‬‬ ‫في حال كان لديكم أية أسئلة‪ ،‬يرجى اإلتصال بأحد أعضاء اإلدارة لطلب المساعدة‪.‬‬ ‫األسعار هي بالدرهم اإلماراتي وعليها رسوم خدمة بنسبة ‪ %10‬ورسوم سياحة بنسبة ‪.%6‬‬

‫الوجبات المفضلة في كل األوقات‬ ‫المازة الساخنة (م) ‪65‬‬ ‫كبه‪ ،‬فطاير‪ ،‬كفتة‪ ،‬كباب لحم بقري‪ ،‬سمبوسة لحمة‬ ‫المازة الباردة (مناسبة للنباتيين) ‪70‬‬ ‫حمص‪ ،‬متبل‪ ،‬تبولة‪ ،‬محمرة‪ ،‬ورق عنب‪ ،‬فطر سوتيه‬ ‫سمكة حارة (م) ‪115‬‬ ‫فيليه هامور مقلي متبل بتوابل حارة والمقدمة على باذنجان مدخن‪ ،‬مع األرز الشرقي وشرائح‬ ‫الليمون‬ ‫مشاوي عربية مشكلة ‪120‬‬ ‫كفتة‪ ،‬شيش طاووق‪ ،‬شيش كباب مقدمة مع الكاشمبر والزعفران وصلصة الثوم‬

‫للنباتيين‬ ‫شوربة الخضار والمعكرونة ‪55‬‬ ‫معكرونة من اختيارك معكرونة صفراء أو معكرونة األرز أو الشعيرية مع الخضار والبيض‬ ‫لفافة الخضار المشوي (ن) ‪65‬‬ ‫جزر‪ ،‬كوسا‪ ،‬فلفل‪ ،‬باذنجان‪ ،‬بصل‪ ،‬خس‪ ،‬جبن جاف مبشور مع صلصة بيستو مايو‬ ‫الزانيا الخضار والفطر ‪75‬‬ ‫تقدم مع خبز الثوم‬

‫الباستا‬ ‫اصنع وجبة الباستا والصلصة من اختيارك ‪75‬‬ ‫سباغيتي بولونيز سبايسي أرابياتا (ن)‬ ‫بيني كاربونارا غارليك بيستو (ن)‬ ‫باو تاي توميتو باسيل (ن)‬

‫السندويشات واللفائف‬ ‫إصنع الساندويش الخاصة بك ‪65‬‬ ‫خبز أبيض أو أسمر مع المايونيز أو الزبدة‪ ،‬مع اختيار من ثالثة أصناف من الحشوة (تونا‪ ،‬دجاج‪ ،‬لحم‬ ‫بقري مشوي‪ ،‬بيض‪ ،‬جبن‪ ،‬شمندر‪ ،‬أفخاذ دجاج‪ ،‬جبنة فيتا) والطماطم والخيار والخس المقدمة مع‬ ‫البطاطا المقلية والكاتشب‬ ‫لفائف الدجاج ‪65‬‬ ‫شرائح الدجاج والخس والبصل واألعشاب الخضراء الملفوفة في طبقة رقيقة من الخبز اللبناني‬ ‫ساندويش دوست كلوب ‪70‬‬ ‫صدر الدجاج ولحم الديك الرومي والبيض المقلي والخس والطماطم والمايونيز على شريحة من‬ ‫الخبز األبيض أو األسمر العادي أو المحمص‬ ‫بيف برغر أغنوس األسود المشوي ‪75‬‬ ‫مربى البصل األحمر واألناناس والشمندر والبيض ولحم الديك الرومي والخس وجبنة الشيدر‬ ‫على كعكة من الحبوب الكاملة‬ ‫ساندويش ستيك مشوي على الفحم ‪95‬‬ ‫قطعة لحم بقري على قطعة خبز سياباتا‪ ،‬جينة شيدر‪ ،‬طماطم‪ ،‬بصل‬

‫قائمة المأكوالت المفضلة‬ ‫شرائح البطاطا أو البطاطا المقلية ‪30‬‬ ‫مع صلصة الفلفل الحار والقشدة الحامضة‬ ‫أومليت ‪65‬‬ ‫اختيار من الجبن والفطر وأفخاذ الدجاج والفلفل أو البصل المقدمة مع البطاطا المقلية‬ ‫الساتيه الماليزي ‪85‬‬ ‫لحم ودجاج الساتيه مع التوابل وصلصلة الفول السوداني (‪ 6‬قطع لكل منهما)‬ ‫السمك والبطاطا المقلية ‪90‬‬ ‫سمك المدقوق بالصودا والمقدم مع البطاطا المقلية وشرائح الليمون وصلصة الطحينة‬

‫طوال اليوم‬ ‫مساء كل يوم‬ ‫تتوفر من ‪ 11:30‬صباحًا إلى ‪11:00‬‬ ‫ً‬

‫السلطات‬ ‫سلطة جاردن جرين (ن) ‪50‬‬ ‫خس مع فاصوليا وحبوب الذرة وحلقات البصل وقطع الطماطم والخيار وجبنة الشيدر مع خيار‬ ‫صلصة البلسمي أو األلف جزيرة أو صلصلة الخل‬ ‫السلطة اليونانية (ن) ‪55‬‬ ‫جبنة فيتا وخيار وطماطم وزيتون وليمون وزيت زيتون‬ ‫سلطة سيزر مع البيض المسلوق والتوابل (ن) ‪60‬‬ ‫مع دجاج مشوي ‪70‬‬ ‫مع سلمون مدخن ‪75‬‬ ‫مع جمبري مشوي ‪90‬‬ ‫السلطة الصحية (ص) ‪70‬‬ ‫خس المسكلن مع صدر دجاج مشوي والمضاف إليه خل األعشاب‬

‫الشروبات‬ ‫شوربة كريمة القرع المحمص مع القشدة الحامضة ‪40‬‬ ‫شوربة العدس األخضر (ن) ‪40‬‬ ‫تقدم مع الخبز العربي وشرائح الليمون‬

‫اربـان كـيتـ�شـن‬ ‫طوال اليوم‬