Espressamente illy-Corporate Profile-Brochure

Page 1

the authentic Italian cafĂŠ


The espressamente illy difference Each espressamente illy café serves only the exclusive illy blend. A high quality coffee made of nine kinds of pure 100% Arabica coffee, prepared to perfection and poured in the famous coffee cups designed by Matteo Thun.

A café, not a coffee shop In a world full of branded global coffee shop chains, espressamente illy cafés have been offering the authentic Italian café experience since 2003. The illy coffee brand itself boasts a history dating back to 1933.

What is the difference? Coffee shops

espressamente illy

big

small

emphasis on milk

emphasis on coffee

convenient

elegant

volume

value

for everyone

for the discerning

everywhere

rare

Italian-style

authentic Italian


Launched in 2003, espressamente illy now has over 230 stores across 34 countries targeting the main streets of the world’s most important cities, such as Rome, Paris, London, Toronto, San Francisco, Miami, Hong Kong, Tokyo, and Beijing.

Quality in every detail espressamente illy authentic Italian cafes are a chain of directly managed and franchised stores inspired by the company’s commitment to quality in every detail: in the offer, the atmosphere, and the service. living place,

the café is a made of welcome

Inside, customers can and warmth. either order a quick espresso, prepared with passion by illy baristas, or stay a bit longer, take a break, enjoy a business lunch, meet, socialize, relax and work thanks to the wi-fi connection.

Two concepts, one brand espressamente illy cafes are available in two distinct concepts: Boutique cafés, usually located in the main streets of the most important cities of the world, are places where coffee, food, atmosphere, and culture are blended together to tell the illy philosophy and culture and share the Italian lifestyle. Premium Transits, are smaller stores designed for a quality break in high traffic areas such as major airports, shopping centres and museums. No matter the size limitations, these stores retain all the core elements that define the espressamente illy brand experience.

blending

coffee


The experience – blending art, coffee and connectivity Besides being a place for coffee lovers, each store is an entertaining space, a place for sensory involvement, an invitation to think, create, interact and connect - all features that are enhanced by diligent and refined project management and design. Entering an espressamente illy means to plunge into a world of stimuli. A world of art, culture, design and food gastronomy. Inside, think, create customers can find some of the classic icons of illy. In most flagship stores, there is usually another illy icon: the Chandelier. A suspended spiral made from a selection of more than 300 coffee cups, designed over the past twenty years by the most famous names of contemporary art. This legendary centrepiece cements the connection between illy and art.

interact

connect

A store within a store espressamente illy stores feature a shopping corner, where all illy products are available: from the classic blend to the Monoarabica line; from the iperepresso coffee machines to the illy Art Collection and much more.


A place to eat The food offering in all Boutique Cafes draws its influences from traditional regional Italian cooking. Savoury and sweet dishes (including bread-based specialties, fresh salads, Italian Style finger food, and soups) are the main features of the food menu. As with the coffee, everything served is subject to the most rigorous quality controls ensuring the highest standards possible anywhere in the world. Premium Transit stores offer a limited menu designed to suit each individual location.

Consistency is key Consistency of service and quality is what really makes the difference with espressamente illy. All staff are regularly updated on illy’s coffee culture with detailed theoretical and practical training. This runs right through the organization from baristas to management. So, wherever you are in the world, you are guaranteed the authentic Italian cafÊ experience without exception.

Global support Hands-on management of franchise stores in every region of the world ensures our high standards are maintained and the brand experience is delivered consistently. This proven recipe for success continues to deliver value to espressamante illy and all our partners.


For Lebanon, Egypt, Jordan, Saudi Arabia, Bahrain and Oman, please contact: Roya International PO Box 41042, Dubai - Tel +971 4 3432444 - info@royainternational.com - royainternational.com For UAE and Qatar, please contact: espressamente illy – illycaffè SpA Via Flavia, 110 – 34147 Trieste (Italy) - alberto.venerio@illy.com - illy.com


‫في لبنان‪ ،‬مصر‪ ،‬األردن‪ ،‬المملكة العربية السعودية‪ ،‬البحرين وسلطنة عمان‪ ،‬يرجى االتصال ب‪:‬‬ ‫رويا الدولية‬

‫هاتف ‪ +971 4 343 2444‬ص ب ‪ ،41042‬دبي‪info@royainternational.com - royainternational.com ،‬‬

‫في دولة اإلمارات العربية المتحدة وقطر‪ ،‬يرجى االتصال ب‪:‬‬ ‫‪espressamente illy – illycaffè SpA‬‬ ‫‪Via Flavia, 110 – 34147 Trieste (Italy) - alberto.venerio@illy.com - illy.com‬‬


‫مكان لتناول الطعام‬

‫جميع األطعمة المقدمة في كافيهات اسبرسامنتي إيلي‬ ‫مستوحاة من المطبخ اإليطالي التقليدي‪.‬‬ ‫الطعام الشهي والحلويات (بما في ذلك األطباق القائمة‬ ‫على الخبز والسلطات الطازجة والوجبات اإليطالية‬ ‫الخفيفة‪ ،‬والحساء) هي المالمح الرئيسية لقائمة الطعام‪.‬‬ ‫كما هو الحال مع القهوة‪ ،‬يخضع كل طبق يقدم لدينا‬ ‫لضوابط الجودة لضمان أعلى المعايير الممكنة في أي‬ ‫مكان في العالم‪ .‬أما بالنسبة للمحال العابرة فهي تقدم‬ ‫قائمة محدودة مصممة لتتناسب مع كل موقع على حدة‪.‬‬

‫‪A place to eat‬‬ ‫‪The food offering in all Boutique Cafes draws its‬‬ ‫‪influences from traditional regional Italian cooking.‬‬ ‫‪Savoury and sweet dishes (including bread-based‬‬ ‫‪specialties, fresh salads, Italian Style finger food, and‬‬ ‫‪soups) are the main features of the food menu. As‬‬ ‫‪with the coffee, everything served is subject to the‬‬ ‫‪most rigorous quality controls ensuring the highest‬‬ ‫‪standards possible anywhere in the world. Premium‬‬ ‫‪Transit stores offer a limited menu designed to suit‬‬ ‫‪each individual location.‬‬

‫االتساق هو األساس‬

‫االتساق في الخدمة والجودة هو ما يجعل الفرق مع اسبرسامنتي إيلي‪.‬‬ ‫جميع الموظفين يتم تدريبهم بانتظام على ثقافة قهوة إيلي مع التدريب‬ ‫النظري والعملي المفصالن‪ .‬هذا النوع من التدريب يشمل الجميع في‬ ‫المؤسسة من الباريستا الى رئيس مجلس اإلدارة‪.‬‬ ‫لذلك‪ ،‬أينما كنت في العالم‪ ،‬نضمن لك تجربة اسبرسامنتي إيلي األصيلة‬ ‫دون استثناء‪.‬‬

‫الدعم العالمي‬

‫االشراف العملي على إدارة المقاهي التي نقوم بتلزيمها لشركائنا في‬ ‫كل منطقة من مناطق العالم تضمن المحافظة على المعايير العالية‬ ‫التي نتبعها وعلى استمرارية التجربة الفريدة للعالمة التجارية إيلي‪ .‬هذه‬ ‫الوصفة المطبقة للنجاح تواصل تحقيق الفائدة السبرسامنتي إيلي‬ ‫وجميع شركائنا‪.‬‬


‫التجربة التي تمزج بين الفن‪ ،‬القهوة والتواصل‬

‫اضافة إلى كونه مكانا لمحبي القهوة‪ ،‬كل كافيه‬ ‫يعتبر مكان ًا للترفيه‪ ،‬إلشراك الحواس‪ ،‬فهو دعوة‬ ‫للتفكير واالبداع والتفاعل والتواصل‪-‬جميعها ميزات‬ ‫تعززها اإلدارة والتصميم الراقي لهذا المشروع‪.‬‬ ‫أن تدخل إلى مقهى يدخل اسبرسامنتي إيلي تعني‬ ‫أن تنغمس في عالم من المحفزات‪ .‬عالم من الفن‬ ‫والثقافة والتصميم وعلم طهي الطعام‪ .‬في الداخل‪،‬‬ ‫يمكنك العثور على بعض الرموز الكالسيكية من‬ ‫إيلي‪ .‬في معظم المتاجر‬ ‫الرئيسية‪ ،‬عادة ما يكون هناك فكر‪ ،‬أبدع‪،‬‬ ‫رمز آخر من إيلي‪ :‬الثريا‪.‬‬ ‫ثريا مصنوعة من مجموعة‬ ‫مختارة من أكثر من ‪ 300‬فنجان‬ ‫قهوة‪ ،‬مصممة على مدى‬ ‫السنوات العشرين الماضية من قبل أكثر األسماء‬ ‫شهرة في الفن المعاصر‪ .‬هذه القطعة األسطورية‬ ‫دليل آخر عن العالقة بين إيلي والفن‪.‬‬

‫تفاعل‬ ‫وتواصل‬

‫المتجر داخل المتجر‬

‫تتميز جميع متاجر اسبرسامنتي إيلي باحتوائها على زاية لبيع جميع منتجات‬ ‫إيلي‪ :‬من مزيج القهوة الكالسيكية إلى منتجات مونوأرابيكا الشهيرة‬ ‫باإلضافة إلى آالت صنع قهوة االسبريسو ومجموعة األعمال الفنية من‬ ‫إيلي والمزيد غيرها‪.‬‬


‫تم إطالق اسبرسامنتي إيلي‬ ‫في العام ‪ ،۲٠٠٣‬ولدينا اآلن ‪۲٣٠‬‬ ‫كافيه في ‪ ٣٤‬دولة حيث قمنا‬ ‫باستهداف الشوارع الرئيسية‬ ‫في مدن العالم الرئيسية‬ ‫مثل روما وباريس ولندن‬ ‫وتورنتو وسان فرانسيسكو‪،‬‬ ‫وميامي‪ ،‬وهونغ كونغ‪،‬‬ ‫وطوكيو‪ ،‬وبكين‪.‬‬

‫األولوية للجودة في جميع التفاصيل‬

‫اسبرسامنتي إيلي الكافيه اإليطالي األصيل‬ ‫سلسلة المتاجر التي تدار مباشرة أو يتم تلزيمها‬ ‫مستوحاة من التزام‬ ‫الشركة بالجودة في‬ ‫التفاصيل‪:‬‬ ‫جميع‬ ‫في العرض‪ ،‬األجواء‬ ‫الداخلية‪ ،‬والخدمة‪.‬‬ ‫يمزج بين الترحيب‬ ‫في الكافيه‪ ،‬يمكن‬ ‫للعميل االستمتاع‬ ‫باإلسبرسو السريعة‪،‬‬ ‫المعدة بإتقان من‬ ‫قبل باريستا إيلي‪ ،‬أو البقاء لفترة أطول‪ ،‬أخذ قسط ًا‬ ‫من الراحة‪ ،‬واالستمتاع بالغداء‪ ،‬االجتماع‪ ،‬التواصل‪،‬‬ ‫واالسترخاء أو العمل بفضل خدمة االتصال‬ ‫الالسلكي باإلنترنت‪.‬‬

‫الكافيههو‬

‫مكان حي‬

‫والحميمية‬

‫مفهومين مميزين‪ ،‬عالمة تجارية واحدة‬

‫تتوفر اسبرسامنتي إيلي في مفهومين مميزين‪:‬‬ ‫بوتيك كافيه‪ ،‬المتواجدة في الشوارع الرئيسية‬ ‫من مدن العالم الرئيسية‪ ،‬حيث يتم مزج القهوة‪،‬‬ ‫والطعام‪ ،‬واألجواء‪ ،‬والثقافة معا لإليحاء بالفلسفة‬ ‫المتبعة من قبل إيلي‬ ‫التي تنقل لكم التجربة‬ ‫يقوم بمزج‬ ‫األصيلة‪.‬‬ ‫اإليطالية‬ ‫والمحال العابرة وهي‬ ‫مقاهي أصغر حجم ًا‬ ‫األشخاص‬ ‫تستهدف‬ ‫العابرين في أماكن أكثر‬ ‫ازدحاما حيث العامل‬ ‫األساسي هو السرعة‪ ،‬كالمطارات الرئيسية‪،‬‬ ‫ومراكز التسوق والمتاحف‪ .‬بغض النظر عن الحجم‪،‬‬ ‫تقوم هذه المقاهي بالحفاظ على جميع العناصر‬ ‫األساسية التي تميز التجربة الخاصة بالعالمة‬ ‫التجارية اسبرسامنتي إيلي‪.‬‬

‫القهوة‬

‫بالثقافة‬


‫ما يميز اسبرسامنتي إيلي‬

‫تقوم جميع مقاهي اسبرسامنتي إيلي بتقديم‬ ‫مزيج إيلي الحصري فقط‪ .‬قهوة ذات جودة عالية‬ ‫مصنوعة من تسعة أنواع من البن العربي األصيل‬ ‫‪ ،٪100‬والذي يتم تحضيره بإتقان ليسكب في فناجين‬ ‫القهوة الشهيرة التي صممها ماتيو ثون‪.‬‬

‫هو كافيه‪ ،‬وليس مقهى‬

‫في عالم تتزاحم فيه سالسل المقاهي التابعة للعالمات التجارية المختلفة‪ ،‬يتميز‬ ‫كافيه اسبرسامنتي إيلي بحيث أنه ومنذ العام ‪ ۲٠٠٣‬يقوم بتقديم تجربة الكافيه‬ ‫اإليطالي األصيل حيث أن عالمة إيلي التجارية تفتخر بتاريخها في عالم القهوة‬ ‫والذي بدأ منذ العام ‪.۱۹٣٣‬‬

‫ما الذي يميزها؟‬ ‫مقهى‬

‫اسبرسامنتي إيلي‬

‫كبير‬

‫حميم‬

‫التركيز على الحليب‬

‫التركيز على القهوة‬

‫مناسب‬

‫راقي‬

‫الكمية‬

‫الجودة‬

‫للجميع‬

‫للمميزين‬

‫في كل مكان‬

‫نادر‬

‫على الطراز االيطالي‬

‫إيطالي أصيل‬


‫الكافيه اإليطالي األصيل‬


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.