ΣΤΉΛΕΣ
ΘΕΜΑΤΑ
Θεός αν είναι
«Τρυπάω το παιδί μου δέκα φορές την ημέρα»
Ψάχνουν για δικαιοσύνη σε τούτο τον τόπο
Η ιστορία πίσω από τα αστέρια Michelin!
Mεσαιωνικά λατομεία στο Κάβο Γκρέκο
Αλλάζοντας το αύριο ξεκινώντας από το σήμερα
Είσαι εσύ! Και είσαι σπουδαίος!
Αφιέρωμα οδηγός επαναφοράς στη ζωή
Μικρομεγάλος, ετών σαράντα!
Αφιέρωμα γυμναστική και διατροφή
ISSN 2672-8079
I need to Meditate!
ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2021
ΙΔΕΕΣ / ΙΣΤΟΡΙΕΣ / ΑΝΘΡΩΠΟΙ / ΑΠΟΨΕΙΣ
VOLT
ΟΙ ΆΝΘΡΩΠΟΙ ΔΙΑΛΟΓΊΖΟΝΤΑΙ ΕΔΏ ΚΑΙ ΧΙΛΙΆΔΕΣ ΧΡΌΝΙΑ. ΦΑΊΝΕΤΑΙ ΌΜΩΣ ΌΤΙ ΤΑ ΤΕΛΕΥΤΑΊΑ ΧΡΌΝΙΑ ΑΡΧΊΣΑΜΕ ΝΑ ΚΑΤΑΝΟΟΎΜΕ ΤΗΝ ΙΔΈΑ ΌΤΙ Ο ΔΙΑΛΟΓΙΣΜΌΣ ΕΊΝΑΙ ΜΙΑ ΜΟΡΦΉ ΕΥΕΡΓΕΤΙΚΉΣ ΆΣΚΗΣΗΣ ΠΟΥ ΒΟΗΘΑΕΙ ΤΟ ΜΥΑΛΌ. ΤΟΥ ΖΑΝΕΤΤΟΥ ΛΟΥΚΑ
#14
Πουλά ΑΚΙΝΗΤΑ ο πεθερός;
Ν Η Τ Σ Α Τ ΦΕΡ’ ! ! Α Ν Ε Ρ Α
ww w . a r e n a p r o p e r t i e s. c om
+357 9995 8575 Real Estate Reg. Nr. 1015 - Lic. 481/E
#14 Νοέμβριος ΣΤΉΛΕΣ Θεός αν είναι
Η πίστη είναι μια επιλογή. Όποιος λέει το αντίθετο θα πρεπει να μου το αποδείξει. Με αποδείξεις όμως…
5
Είσαι εσύ! Και είσαι σπουδαίος!
Η ηθική παρενόχληση λειτουργεί ως ένα καθημερινό φαινόμενο στη ζωή μας, του οποίου οι τιμές αυξήθηκαν κυρίως λόγω κορονοϊού.
8
Μικρομεγάλος, ετών σαράντα!
Σε αυτό το τεύχος θέλω να χρησιμοποιήσω όσες περισσότερες λέξεις μπορώ από τις 750 που μου επιτρέπει ο εκδότης για να γράψω τον πόνο μου.
Mεσαιωνικά λατομεία στο Κάβο Γκρέκο
Το Κάβο Γκρέκο προσδιορίστηκε από τα ιζηματογενή ασβεστολιθικά πετρώματα κατά μήκος της ακτογραμμής του.
16
20
ΘΕΜΑΤΑ
Η ιστορία πίσω από τα αστέρια Michelin!
Τα πολυπόθητα από όλους τους chefs, αστέρια Michelin, προερχόμενα από μια χώρα γνωστή για το πάθος της για την κουζίνα, τη Γαλλία, ξεκίνησαν από έναν οδηγό που δημοσιεύθηκε το 1900 από τους Andre και Edourd Michelin – τους ιδρυτές της εταιρείας ελαστικών Michelin.
34
«Τρυπάω το παιδί μου δέκα φορές την ημέρα»
Η Αλίκη Χριστοδούλου, μονογονιός και μητέρα τεσσάρων παιδιών, μας αναφέρει τις δυσκολίες που αντιμετωπίζει καθημερινά, μετά από τη διάγνωση του μικρότερου της παιδιού, με διαβήτη τύπου 1.
36
Αλλάζοντας το αύριο ξεκινώντας από το σήμερα
40 ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΑΚΡΟΠΌΛΕΩΣ 7, ΠΑΡΑΛΊΜΝΙ, ΑΜΜΌΧΩΣΤΟΣ, ΚΎΠΡΟΣ, 5282 ΤΗΛ: 23 822319 ADMIN@INTELLIGENCEMEDIA.COM
Οδηγός επαναφοράς στη ζωή Από τη μείωση του άγχους και την προώθηση της συναισθηματικής υγείας, υπάρχουν πολλά που μπορούμε να επωφεληθούμε από τον διαλογισμό.
4
Volt
ΕΚΔΟΤΗΣ - ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ ΖΑΝΈΤΤΟΣ ΛΟΥΚΆ ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΟΣ ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ ΘΕΟΔΟΥΛΟΣ ΚΟΥΡΟΥΓΙΑΝΝΗΣ ΣΥΝΤΑΞΗ - ΔΗΜΟΣΙΟΓΡΑΦΙΑ ΕΙΡΗΝΗ ΤΣΟΜΑΛΛΟΥΡΗ ΑΡΘΡΟΓΡΑΦΙΑ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ ΟΔΥΣΣΕΩΣ ΤΖΙΝΑ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΥ ΜΙΧΑΛΗΣ ΤΣΑΠΠΑΡΕΛΛΑΣ ΠΑΝΤΕΛΗΣ ΘΕΟΔΟΣΙΟΥ ΑΓΓΕΛΟΣ ΣΜΑΓΑΣ ΑΝΤΡΟΣ ΚΑΡΑΓΙΑΝΝΗΣ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ ΚΩΣΤΑΚΗΣ ΜΟΥΣΙΗΣ (PHOTO:ΓΡΑΦΕΙΟΝ) ΓΡΑΦΙΣΤΙΚΟ ΤΜΗΜΑ ΜΑΡΙΑ ΙΩΑΝΝΟΥ ΔΙΟΡΘΩΣΗ ΚΕΙΜΕΝΩΝ ΕΥΓΕΝΙΑ ΣΑΚΕΛΛΑΡΙΟΥ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ & ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ ΘΕΟΔΟΥΛΟΣ ΚΟΥΡΟΥΓΙΑΝΝΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗ - ΕΚΤΥΠΩΣΗ AZNET PRINTING GROUP ΨΗΦΙΑΚΉ ΑΝΆΠΤΥΞΗ ΙΩΑΝΝΑ ΤΖΟΎΛΙΟΥ ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΑΝΑΚΥΚΛΩΣΤΕ
O δημαρχος Δερύνειας Άντρος Καραγιάννης παρουσίασε πρόσφατα το βιβλίο του με τίτλο «Πτυχές του Κυπριακού και Παγκόσμιου Γίγνεσθαι» και μιλάει στο VOLT για το περιεχόμενο του βιβλίου, την κλιματική αλλαγή και πως η Κύπρος μπορεί να αποκτήσει καλύτερο βιοτικό επίπεδο.
43
ΙΔΙΟΚΤΗΣΙΑ
COPYRIGHTS
.
Το περιοδικό Volt εκδίδεται κάτω από την ιδιοκτησία της Intelligence Media. Απαγορεύεται η αναδημοσίευση, η αναπαραγωγή ή η μετάδοση όλου του μέρους του περιοδικού χωρίς την άδεια του εκδότη. Για τα κείμενα και τις φωτογραφίες ο εκδοτικός οίκος παίρνει το δικαίωμα της άνευ όρων εκμετάλλευσής τους, χωρίς την άδεια των αποστολέων. Η άποψη των συντακτών δεν αποτελεί απαραίτητα και άποψη της Διεύθυνσης του περιοδικού.
Editorial
Heavy Metal
Του Ζανέττου Λουκά
ceo@intelligencemedia.cy
Θεός αν είναι Στο παρακάτω κείμενο δεν με ενδιαφέρει να προσπαθήσω να αποδείξω την ύπαρξη ή την ανυπαρξία του Θεού για τον απλούστατο λόγο ότι δεν υπάρχει καμία απόδειξη με οποιονδήποτε τρόπο. Η πίστη είναι μια επιλογή. Όποιος λέει το αντίθετο θα πρέπει να μου το αποδείξει. Με αποδείξεις όμως…
μ
Μικρός πίστευα ότι ο Θεός ήταν ένας μεγάλος, παντοδύναμος ηλικιωμένος που ζούσε στον ουρανό, ως μια μεγαλύτερη, πατρική εκδοχή αλλά με μαγικές δυνάμεις έτοιμος να αλλάξει τα πάντα. Τον φαντάστηκα όμορφο και γεροδεμένο, με τα μακριά γκρίζα μαλλιά του τυλιγμένα στους φαρδείς ώμους του. Καθόταν σε ένα θρόνο τυλιγμένο από σύννεφα. Όταν μιλούσε, η φωνή του ακουγόταν στους ουρανούς, ειδικά όταν ήταν θυμωμένος. Συνήθως όμως ήταν ζεστός, στοργικός και ευγενικός. Δεν είμαι σίγουρος από πού προήλθε αυτή η εικόνα του Θεού. Ίσως από την αρχαία μυθολογία και τον Δία. Ίσως από κάποια ταινία ή κόμικ. Ίσως από όλα τα παραπάνω καθώς οι ομοιότητες μεταξύ τους είναι πολλές. Από εδώ καταλαβαίνεις ότι όχι μόνο εγώ οραματιζόμουν έτσι το Θεό αλλά και όλη
σχεδόν η ανθρωπότητα, ακόμη και από αυτούς που δεν πιστεύουν ότι υπάρχει Θεός. Μπορεί να γεννιόμαστε με το αίσθημα της πατρικής φιγούρας που θα μας συμμορφώσει στα κακά και θα γελάσει μαζί μας στα καλά. Μελέτες έχουν δείξει ότι τα μικρά παιδιά, ανεξάρτητα από το πού είναι ή πόσο θρήσκα μπορεί να είναι, δυσκολεύονται να κάνουν διάκριση μεταξύ ανθρώπων και Θεού ως προς τη δράση ή την πράξη. Όταν τους ζητήθηκε να φανταστούν τον Θεό, περιγράφουν πάντα έναν άνθρωπο με υπεράνθρωπες ικανότητες. Χμ… διόλου τυχαίο. Μεγαλώνοντας, άφησα πίσω μου τις περισσότερες παιδικές μου απόψεις. Ωστόσο, η εικόνα του Θεού παρέμεινε. Δε μεγάλωσα σε ένα ιδιαίτερα θρησκευτικό σπίτι, αλλά πάντα μας γοήτευε η θρησκεία και η πνευματικότητα. Το μυαλό μου ήταν γεμάτο με παρερμηνευμένες θεωρίες για το τι ήταν ο Θεός, από πού προήλθε και πώς έμοιαζε (περιέργως,
εξακολουθούσε να μοιάζει με τον ηλικιωμένο που ανέφερα πιο πάνω). Δεν ήθελα να γνωρίζω απλά για τον Θεό. Ήθελα να βιώσω τον Θεό, να νιώσω την παρουσία του στη ζωή μου. Ωστόσο, όταν προσπάθησα, δεν μπορούσα παρά να φανταστώ ένα τεράστιο χάσμα που υπήρχε μεταξύ μας, με τον Θεό στη μία πλευρά, εμένα στην άλλη, και κανέναν από τους δύο να μην μπορεί να το διαπεράσει. Στην εφηβεία μου, άφησα να διαπεράσει μέσα μου ο Χριστιανισμός και η θρησκεία που μου είχαν σφραγίσει στο πιστοποιητικό γεννήσεως μου. Υπήρχε εκείνη η παιδική ώθηση να σκεφτώ τον Θεό ως έναν ισχυρό άνθρωπο που έστειλε τον λατρευτό του Υιό, τον Ιησού Χριστό ως «ανθρώπινη σάρκα» στη Γη. Για χρόνια, έψαχνα έναν τρόπο να γεφυρώσω το χάσμα ανάμεσα σε μένα και τον Θεό. Ο Χριστιανισμός ήταν μια θρησκεία που ισχυριζόταν ότι δεν υπήρχε χάσμα. Αν ήθελα να μάθω πώς
Volt
5
Editorial
Heavy Metal Του Ζανέττου Λουκά
ceo@intelligencemedia.cy
Ξεκίνησα να μελετώ για πρώτη φορά τον Φόιερμπαχ στο πανεπιστήμιο το 2003 σε ένα μάθημα κοινωνιολογίας, ακριβώς τη στιγμή που αποφάσισα να ξεκινήσω μια δια βίου αναζήτηση για να μελετήσω τις θρησκείες του κόσμου. είναι ο Θεός, το μόνο που έπρεπε να κάνω ήταν να φανταστώ τον πιο τέλειο άνθρωπο. Μου είχε προκαλέσει τεράστια αίσθηση. Ήταν ο καλύτερος τρόπος για να σπάσει (η καλύτερα να μειωθεί) η απόσταση μεταξύ ανθρώπων και Θεού. Ο διάσημος Γερμανός φιλόσοφος Λούντβιχ Φόιερμπαχ, εξηγώντας την τεράστια επιτυχία της αντίληψης του Χριστιανισμού για τον Θεό, ανέφερε κάποτε τα εξής: «μόνο ένα ον που περιλαμβάνει μέσα του ολόκληρο τον άνθρωπο μπορεί να ικανοποιήσει ολόκληρο τον άνθρωπο». Ξεκίνησα να μελετώ για πρώτη φορά τον Φόιερμπαχ στο πανεπιστήμιο το 2003 σε ένα μάθημα κοινωνιολογίας, ακριβώς τη στιγμή που αποφάσισα να ξεκινήσω μια δια βίου αναζήτηση για να μελετήσω τις θρησκείες του κόσμου. Αυτό που φαινόταν να λέει ο Φόιερμπαχ είναι ότι η σχεδόν οικουμενική έκκληση ενός Θεού που κοιτάζει, σκέφτεται, αισθάνεται και ενεργεί όπως εμείς, έχει τις ρίζες του στην βαθιά ριζωμένη ανάγκη μας να βιώσουμε το «θεϊκό» ως αντανάκλαση του εαυτού μας. Αυτή η αλήθεια με χτύπησε σαν κεραυνός (του Δία). Γι’ αυτό ίσως με τράβηξε ο Χριστιανισμός ως παιδί; Είχα κατασκευάσει την εικόνα μου για τον Θεό όλο αυτό το διάστημα ως καθρέφτη που αντανακλούσε σε μένα τα δικά μου χαρακτηριστικά και συναισθήματα. Αναζητώντας μια πιο επεκτατική αντίληψη για τον Θεό, παραμέρισα για λίγο τον Χριστιανισμό και παρασυρόμενος από τη ριζοσπαστική εικονομαχία
6
Volt
της θρησκείας, δηλαδή την πεποίθηση ότι ο Θεός δεν μπορεί να περιοριστεί σε καμία εικόνα, ανθρώπινη ή άλλη άρχισα να μελετώ άλλες θρησκείες. Γρήγορα κατάλαβα ωστόσο, ότι η άρνηση άλλων θρησκειών να απεικονίσουν τον Θεό με ανθρώπινη μορφή με έκανε να νιώσω περίεργα. Οι μουσουλμάνοι, οι Βουδιστές, οι Μορμόνοι, οι Ινδουιστές και άλλες θρησκείες είναι εξίσου πιθανό να αποδώσουν στον Θεό τις δικές τους αρετές και κακίες, τα δικά τους συναισθήματα και ελαττώματα, όμως η απουσία μίας «ανθρώπινης θεϊκής μορφής» με περιόριζε στο να αποδεχτώ και να κατανοήσω όλα αυτά που πρόσφεραν. Αποδεικνύεται ότι αυτός ο καταναγκασμός για εξανθρωπισμό του θεϊκού είναι συνδεδεμένος στον εγκέφαλό μας, γι’ αυτό έχει γίνει κεντρικό χαρακτηριστικό σχεδόν σε κάθε θρησκευτική παράδοση που έχει γνωρίσει ο κόσμος. Η ίδια η διαδικασία μέσω της οποίας προέκυψε η έννοια του Θεού στην ανθρώπινη εξέλιξη, μας υποχρεώνει, συνειδητά ή όχι, να διαμορφώσουμε τον Θεό με τη δική μας εικόνα. Στην πραγματικότητα, ολόκληρη η ιστορία της ανθρώπινης πνευματικότητας μπορεί να θεωρηθεί ως μια μακρά, αλληλένδετη, συνεχώς εξελισσόμενη και εξαιρετικά συνεκτική προσπάθεια να κατανοήσουμε το θεϊκό δίνοντάς του τα συναισθήματα και τις προσωπικότητές μας, αποδίδοντάς του τα χαρακτηριστικά και τις επιθυμίες μας, παρέχοντάς του τις δυνάμεις και τις αδυναμίες μας, ακόμη και τα ίδια μας τα σώματα. Με λίγα λόγια, κάνοντας τον Θεό σαν εμάς τους ίδιους. Αυτό που θέλω να πω είναι ότι, τις περισσότερες φορές, είτε το γνωρίζουμε είτε όχι, και ανεξάρτητα από το αν είμαστε πιστοί ή όχι, αυτό που σκέφτεται η συντριπτική πλειοψηφία μας όταν σκεφτόμαστε τον Θεό είναι μια θεϊκή εκδοχή του εαυτού μας: ένας άνθρωπος αλλά με υπεράνθρωπες δυνάμεις. Εδώ είναι που μπαίνει η θρησκεία. Πέρα από τους μύθους και τις τελετουργίες, τους ναούς και τα μνημεία, τα πράγματα που πρέπει και δεν πρέπει να
διαχωρίζουν εδώ και χιλιετίες την ανθρωπότητα σε διαφορετικά και συχνά ανταγωνιστικά στρατόπεδα πίστης, η θρησκεία δεν είναι παρά μια «γλώσσα» που αποτελείται από σύμβολα και μεταφορές που επιτρέπουν στους πιστούς να επικοινωνούν, μεταξύ τους και με τον εαυτό τους. Σε όλες τις θρησκείες υπήρχε και υπάρχει ένα σύμβολο που ξεχωρίζει ως καθολικό και υπέρτατο - μια μεγάλη μεταφορά για τον Θεό από την οποία προήλθε σχεδόν κάθε άλλο σύμβολο και μεταφορά σε όλες σχεδόν τις θρησκείες του κόσμου: Ο άνθρωπος. Οι πρώτοι ναοί χτίστηκαν από ανθρώπους που θεωρούσαν τους θεούς ως υπεράνθρωπα όντα όπως οι Μεσοποτάμιοι, οι Αιγύπτιοι, οι Έλληνες, οι Ρωμαίοι, οι Ινδοί, οι Πέρσες, οι Εβραίοι, οι Άραβες, απ’ όπου επινόησαν τα θεϊκά τους δόγματα με ανθρώπινους όρους και με ανθρώπινες εικόνες. Χρειάστηκαν πολλά χρόνια για να συνειδητοποιήσω ότι η αντίληψη του Θεού που έψαχνα ήταν απλώς πολύ επεκτατική για να οριστεί από οποιαδήποτε θρησκευτική παράδοση, ότι ο μόνος τρόπος που θα μπορούσα να βιώσω πραγματικά το θεϊκό ήταν μέσα από την πνευματική μου συνείδηση να αποβάλω τον άνθρωπο από τον Θεό. Αυτό δεν σημαίνει ότι δεν υπάρχει κάτι σαν Θεός ή ότι αυτό που ονομάζουμε Θεό είναι εντελώς ανθρώπινη εφεύρεση. Και οι δύο αυτές αναφορές μπορεί κάλλιστα να είναι αληθινές. Δεν με ενδιαφέρει να προσπαθήσω να αποδείξω την ύπαρξη ή την ανυπαρξία του Θεού για τον απλούστατο λόγο ότι δεν υπάρχει καμία απόδειξη με οποιονδήποτε τρόπο. Η πίστη είναι μια επιλογή. Όποιος λέει το αντίθετο θα πρέπει να μου το αποδείξει. Με αποδείξεις όμως…
ΜΑΤΙΑ ΕΡΜΗΤΙΚΑ ΚΛΕΙΣΤΑ
Είσαι εσύ! Και είσαι σπουδαίος! Καθημερινά ακούμε περιστατικά από γνωστούς και άγνωστους, ότι υποφέρουν από ψυχολογική βία είτε στο χώρο εργασίας είτε στο σπίτι. Η ηθική παρενόχληση λειτουργεί ως ένα καθημερινό πλέον φαινόμενο στη ζωή μας, του οποίου οι τιμές αυξήθηκαν κυρίως με τον εσωκλεισμό και τις υποχρεωτικές καραντίνες ελέω κορωνοϊού.
Ο κόσμος πάντα κάτι θα βρίσκει για να κρίνει. Αυτό δεν θα αλλάξει ποτέ! Έτσι είναι φτιαγμένος, έτσι έμαθε. Μην αφήσεις τον εαυτό σου να νιώσει κατώτερος από αυτούς.
Της Ειρήνης Τσομαλλούρη ΔΙΕΥΘΎΝΤΡΙΑ ΣΎΝΤΑΞΗΣ
θ
Θα έλεγε κανείς ότι η ηθική παρενόχληση, αφορά έναν αόρατο πόλεμο. Αρχίζοντας με μια απλή έλλειψη σεβασμού, μια εκμετάλλευση ή και ένα μικρό ψέμα που στην αρχή δε δίνεται και η απαραίτητη προσοχή. Ασκείται συστηματικά με διάφορες μεθόδους από ενήλικες. Απώτερος τους σκοπός; Ο εκφοβισμός, η ταπείνωση και η αποδυνάμωση του θύματος. Αναφερόμαστε σε μια υπόγεια ψυχολογική βία. Γίνεται προσβολή της αξιοπρέπειας και της προσωπικότητας του θύματος. Με αποτέλεσμα; Αρνητικές επιπτώσεις στις σχέσεις, στην απόδοση και την υγεία του. Όταν λέμε ηθική παρενόχληση, υπάρχει διασπορά φημών, συκοφαντίες, απειλές και άλλα πολλά στοιχεία που ίσως ο θύτης να τα πραγματοποιεί με έμμεσο τρόπο. Για παράδειγμα στο χώρο εργασίας, κουτσομπολιά με άλλα άτομα, υπονοούμενα και ειρωνικές εκφράσεις, ο θύτης να προσπαθεί να αποκλείσει από την ομάδα το θύμα. Επιπλέον, ο θύτης, ίσως να προσπαθεί να γελοιοποιήσει μερικές προσωπικές επιλογές του θύματος, όπως η εμφάνιση και τα προσόντα του, με αποτέλεσμα το θύμα να προκαλείται και να διαβάλλεται συνεχώς. Ο θύτης κάνει τα πάντα ώστε να εξοντώσει το θύμα, με στόχο την κυριαρχία του, μέσα από την πρόκληση ψυχικού πόνου στο θύμα. Όνειρο του θύτη, να εκτοπίσει το θύμα του. Αυτή είναι η τροφή του. Τρέφεται μηδενίζοντας τις ηθικές αξίες του θύματος του.
Ζούμε σε μια κοινωνία που ο ισχυρός θεοποιείται. Υποδεικνύει την υποτιθέμενη ισχύ του. Τα άτομα αυτά επιθυμούν να κυριαρχούν και να ελέγχουν τα θύματα, ώστε να καλύψουν δικές τους ανασφάλειες. Ο κάθένας από εμάς, έχει το δικαίωμα της ίσης μεταχείρισης, του σεβασμού προς την προσωπικότητα του, της ιδιωτικής του ζωής και φυσικά την προστασία της ψυχοσωματικής του υγείας. Αν είστε θύμα ηθικής παρενόχλησης ζητήστε υποστήριξη. Ζητήστε τιμωρία, διεκδικείστε αποζημίωση και κυρίως δέσμευση. Δέσμευση ώστε να μην επαναληφθεί η παρενόχληση. Προπάντων μην ενοχοποιείστε εσείς οι ίδιοι. Τα προβλήματα στην προσωπικότητα του θύτη, τον οδηγούν στην ηθική παρενόχληση, καθώς και σε άλλες μορφές ψυχολογικής βίας και εκφοβισμού. Ενδυναμώστε την αυτοπεποίθηση σας. Συναναστραφείτε με ανθρώπους που δείχνουν προς εσάς σεβασμό και ευαισθησία. Ο κόσμος πάντα κάτι θα βρίσκει για να κρίνει. Αυτό δε θα αλλάξει ποτέ! Έτσι είναι φτιαγμένος, έτσι έμαθε. Μην αφήσεις τον εαυτό σου να νιώσει κατώτερος από αυτούς. Κανείς δεν μπορεί να καθορίσει την αξία σου και το ποιος είσαι, μέσα από κάτι που απλά είπε. Εσύ γνωρίζεις ποιος είσαι. Όχι αυτός. Μη δώσεις τέτοια χαρά σε τοξικούς χαρακτήρες! Πες «όχι» στον εκφοβισμό. Και να θυμάσαι, κανείς δεν μπορεί να σε κάνει να νιώσεις κατώτερος χωρίς τη συγκατάθεσή σου.
Σωστή ενημέρωση Το καλύτερα άρθρά θα τα βρεις εδω! Kάθε εβδομάδα στο email σας τα καλύτερα άρθρα του Vantagemag.com Κάντε εγγραφή μέσω της ιστοσελίδας www.vantagemag.com
8
Volt
vantagemag.com
Το Θέμα
Εικαστικά Διεθνές Φεστιβάλ Ταινιών Μικρού Μήκους Κύπρου
4
podcast για τον μήνα
Η Λεμεσός υποδέχτηκε για 11η χρονιά το Διεθνές Φεστιβάλ Ταινιών Μικρού Μήκους Κύπρου, το οποίο πραγματοποιήθηκε το Σάββατο 9 Οκτωβρίου 2021 στο Θέατρο Ριάλτο, με την τελετή έναρξης να περιλαμβάνει ένα σύντομο οπτικοακουστικό θέαμα, εντός της κινηματογραφικής αίθουσας. Αμέσως μετά την τελετή έναρξης, το Φεστιβάλ ξεκίνησε επίσημα με ταινίες από το εθνικό και διεθνές διαγωνιστικό του πρόγραμμα.
Ακολουθήστε το podcast Zulucast Talk του Ζανέττου Λουκά στο YouTube.
#59
Γιώργος Σταυρινού
Αναλύοντας σε βάθος ταινίες
Η ταινία
Gus Vali
Many Saints of Newark
10
Volt
Ο Ελληνοαμερικανός κλαρινίστας ήταν μια μεγάλη μορφή της ethnic-jazz
Feedback
ΤΙ ΜΑΘΑΜΕ ΤΟΝ ΜΗΝΑ ΠΟΥ ΜΑΣ ΠΕΡΑΣΕ ΑΠΟ ΤΟΝ ΖΑΝΈΤΤΟ ΛΟΥΚΆ
To αριστούργημα της χρυσής για την αμερικανική τηλεόραση εποχής των ’00s, οι «Sopranos», αποκτούν κινηματογραφικό πρίκουελ που ακολουθεί τον νεαρό Τόνι Σοπράνο στα πρώτα του βήματα στην εγκληματική δραστηριότητα. Με την τοποθέτηση της δράσης στο ταραχώδες Νιούαρκ τoυ ’67, αναμένουμε σύνδεση με το Βlack Lives Matter. Πρωταγωνιστεί ο Μάικλ Γκαντολφίνι, υιός του Τζέιμς, στον ρόλο που σφράγισε ο πατέρας του με την παρουσία του, ενώ ο Ντέιβιντ Τσέις, δημιουργός της σειράς, αναλαμβάνει τα σκηνοθετικά ηνία.
Ο καλλιτέχνης που πέθανε πρόσφατα, στα 92 του, βρέθηκε σε πάλκα και στούντιο με μεγάλα ονόματα, ήδη από τα χρόνια του ’60, και άφησε θρυλικές ηχογραφήσεις. Το πραγματικό όνομα του Gus Vali ήταν Αυγουστίνος Βαλής κι είχε γεννηθεί στην Νέα Υόρκη το 1928, από έλληνες (μικρασιάτες) γονείς, που είχαν βρεθεί στην Αμερική ως μετανάστες. Στον κόσμο της μουσικής ο Gus Vali μπαίνει από νωρίς, σπουδάζοντας στο Manhattan School of Music και παίζοντας ταυτόχρονα σαξόφωνο και κλαρίνο. Γνωρίζεται με διάφορους οργανοπαίκτες της εποχής, όπως τον βιολιστή Johnny Long, τον τρομπετίστα-τραγουδιστή Louis Prima, τον κλαρινίστα Artie Shaw, τον τρομπετίστα-τρομπονίστα Sonny Dunham, τον πιανίστα-ξυλοφωνίστα Jan August και άλλους (όλοι τους bandleaders εν τω μεταξύ) και κάπως έτσι αρχίζει να γίνεται γνωστός στο κύκλωμα των μουσικών, ξεκινώντας την προσωπική δισκογραφική διαδρομή του, με την παράλληλη συμβολή του ως session παίκτης στα στούντιο. Ο Gus Vali έπαιζε ελληνικούς σκοπούς, δημοτικούς και λαϊκούς, με μιαν αίσθηση τζαζ. Το κλαρίνο του, ο ήχος του, δεν ήταν ο κλασικός ελληνικός των μεγάλων οργανοπαικτών της παράδοσης, αλλά ούτε και ο ακραιφνής τζαζ των Αμερικανών. Ήταν κάτι άλλο, κάτι ενδιάμεσο ή και πέρα απ’ αυτά, ένας ήχος μοντέρνος, κάπως ελαφρύς, ο οποίος ενσωμάτωνε όλες τις ηχητικές παραδοξότητες, που επέφερε το πολυεθνικό και κοινωνικό ανακάτεμα στις ΗΠΑ, στις δεκαετίες του ’40 και του ’50 – ένα ανακάτεμα που θα περνούσε και στα περίφημα ελληνικά μαγαζιά της 8ης Λεωφόρου (Νέα Υόρκη), στα οποία ο Gus Vali ήταν τακτικός θαμώνας (ως οργανοπαίκτης). Η συνέχεια υπήρξε εντυπωσιακή για τον Gus Vali. Καθώς οι μουσικές επιμειξίες στα λαϊκά μαγαζιά της Νέας Υόρκης και των άλλων αμερικανικών μεγαλουπόλεων βρίσκονταν στο φόρτε τους –με Έλληνες, Αρμένιους, Εβραίους, Τούρκους, Αιγύπτιους και άλλους Ανατολίτες να βρίσκονται μαζί, να συνθέτουν και να αυτοσχεδιάζουν, ανακατεύοντας τις επιμέρους παραδόσεις και δημιουργώντας ένα νέο υβρίδιο, που μόνον ο μεταγενέστερος όρος ethnic θα μπορούσε να το περιγράψει–, ο ελληνοαμερικανός κλαρινίστας θα βρισκόταν στο στοιχείο του, καθώς θα ηχογραφούσε και θα συμμετείχε σε δεκάδες τέτοιους δίσκους και σε αμέτρητα live.
#60
Ελένη Αρτυματά Καταρρίπτοντας τους χρόνους
#61
Αντώνης Ζορπάς Ο πλανήτης είναι καζάνι που βράζει
#62
Άριστος Μιχαήλ
Η φιλοσοφία πίσω από το Judo
Όταν ένα Κορεάτικο Καλαμάρι εισβάλει στη ψηφιακή μας ζωή. Ακόμα κι αν δεν την έχετε παρακολουθήσει ή δεν έχετε δει τα σχετικά memes που κατακλύζουν το διαδίκτυο, πιθανότατα έχετε ακούσει κάποιον να συζητά για τη σειρά του Netflix με τον ιδιαίτερο τίτλο, «Το Παιχνίδι του Καλαμαριού» (Squid Game). ΤΟΥ ΖΑΝΕΤΤΟΥ ΛΟΥΚΑ
ο
Όλοι μιλούν για το βίαιο θρίλερ που έχει γίνει τεράστια επιτυχία από τότε που προβλήθηκε στο Netflix πριν από μερικές εβδομάδες. Στην πραγματικότητα, η κορεάτικη σειρά - με επίκεντρο ένα βάναυσο παιχνίδι επιβίωσης βρίσκεται πολύ κοντά στο να εκθρονίσει την άλλη σειρά του Netflix που «έσπασε» ταμεία, το «Bridgerton», για να γίνει η πρωτότυπη σειρά όλων των εποχών της πλατφόρμας, με τις περισσότερες προβολές. Ενώ το είδος της σειράς δεν είναι καθόλου νέο, οι εντυπωσιακές εικόνες της, οι χαρακτήρες που μπορείς να σχετιστείς μαζί τους, οι συγκλονιστικές ερμηνείες και η ενδελεχής ματιά πάνω στην ανθρώπινη φύση, έχουν μιλήσει
12
Volt
στις ψυχές εκατομμυρίων θεατών σε όλο τον κόσμο. Πρόκειται να γίνει η μεγαλύτερη «μη αγγλόφωνη σειρά στον κόσμο» του Netflix, δήλωσε ο διευθύνων σύμβουλος της διάσημης πλατφόρμας, Τεντ Σαράντος. Το Flix Patrol, ένας ιστότοπος που παρακολουθεί στατιστικά streaming για τις κορυφαίες πλατφόρμες στον κόσμο, ανέφερε ότι το «Squid Game» είναι η Νο 1 σειρά σε δεκάδες χώρες, συμπεριλαμβανομένων των ΗΠΑ, του Ηνωμένου Βασιλείου και της Νότιας Κορέας. Στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, οι χρήστες δεν μπορούν να σταματήσουν να μιλούν για το «Το Παιχνίδι του Καλαμαριού» και ειδικά για ορισμένα παιδικά παιχνίδια του, τα οποία έχουν εμπνεύσει τη δημιουργία πολύ έξυπνων και χιουμοριστικών memes και βίντεο, αλλά και προκλήσεων, τις οποίες οι χρήστες μπορούν να κάνουν μέσω των social media. Στο TikTok, το χάσταγκ #SquidGame έχει προβληθεί πάνω από 22,8 δισεκατομμύρια φορές. Γιατί λοιπόν γίνεται τόσος χαμός και η σειρά είναι τόσο δημοφιλής; Η υπόθεση της σειράς 456 απεγνωσμένοι και ευάλωτοι διαγωνιζόμενοι, που χρειάζονται απεγνωσμένα χρήματα, λαμβάνουν μια μυστηριώδη πρόσκληση να λάβουν μέρος σε ένα παράξενο και μοιραίο παιχνίδι επιβίωσης που περιλαμβάνει πολλούς γύρους παιχνιδιών για παιδιά, με σκοπό να κερδίσουν ένα χρηματικό έπαθλο 45,6 δισεκατομμυρίων γουόν και να βγουν από τη μιζέρια τους. Πρόκειται για συμμετέχοντες ετερόκλητης προέλευσης, που βρίσκονται κλειδωμένοι σε μια μυστική τοποθεσία και αναμετριούνται σε διάφορα παιδικά παιχνίδια. Κάθε παιχνίδι δηλαδή, είναι σαν ένα παραδοσιακό κορεάτικο παιχνίδι, όπως το «Κόκκινο φως και το Πράσινο φως», στο οποίο όμως η ήττα σημαίνει θάνατο. Ένας μόνο μπορεί να κερδίσει το τεράστιο χρηματικό έπαθλο. Ποιος θα είναι ο νικητής και ποιος είναι ο σκοπός αυτού του παιχνιδιού; Τα παιχνίδια είναι αρκετά απλά, καθώς οι παίκτες τα έπαιζαν όταν ήταν μικροί. Και αυτή η εκπληκτική αντιπαράθεση των αθώων παιδικών παιχνιδιών με βίαιους θανάτους έχει τραβήξει τους θεατές να καθίσουν και να το δουν μανιωδώς. «Οι άνθρωποι έλκονται από την ειρωνεία ότι οι απελπισμένοι ενήλικες διακινδυνεύουν τη
ζωή τους για να κερδίσουν ένα παιδικό παιχνίδι», δήλωσε σε συνέντευξή του ο σκηνοθέτης του «Squid Game», Hwang Dong-hyuk. «Τα παιχνίδια είναι απλά και εύκολα, έτσι ώστε οι θεατές να μπορούν να εστιάζουν περισσότερο σε κάθε χαρακτήρα και όχι σε πολύπλοκους κανόνες παιχνιδιού», πρόσθεσε. Υπάρχει επίσης το στοιχείο της νοσταλγίας. Για παράδειγμα, η πρόκληση με την κηρήθρα Dalgona που εμφανίζεται στο τρίτο επεισόδιο, είναι αυτή που οι περισσότεροι Κορεάτες θυμούνται να παίζουν όταν ήταν παιδιά. Στην πρόκληση αυτή, οι παίκτες πρέπει να κόψουν προσεκτικά ένα σχήμα από ένα λεπτό κομμάτι κυψέλης με μια βελόνα. Αν έχουν ένα πολύ περίπλοκο σχήμα και το γλύκισμα σπάσει, τότε χάνουν όχι μόνο το παιχνίδι, αλλά και τη ζωή τους. Οι ειδικοί αποδίδουν επίσης την επιτυχία της σειράς, στους χαρακτήρες της, πολλοί από τους οποίους είναι περιθωριοποιημένα μέλη της κοινωνίας. Αν και όλοι συνδέονται με τεράστια οικονομικά προβλήματα, προέρχονται από όλα τα κοινωνικά στρώματα. Ο πρωταγωνιστής, για παράδειγμα, είναι ένας άνεργος άνδρας με πρόβλημα τζόγου που παλεύει να κερδίσει τον σεβασμό από την οικογένειά του. Μέσα στο παιχνίδι, συναντά μία νεαρή Βορειοκορεάτισσα φυγά με τραγικό υπόβαθρο και έναν Πακιστανό εργάτη που κακοποιείται από τους εργοδότες του.
Ψάχνουν για δικαιοσύνη σε τούτο τον τόπο… ΜΕΤΆ ΤΗΝ ΤΟΥΡΚΙΚΉ ΕΙΣΒΟΛΉ, Η ΨΕΥΔΟΠΑΤΡΙΩΤΙΚΉ ΕΠΊΦΑΣΗ ΈΓΙΝΕ «ΜΑΚΡΟΧΡΌΝΙΟΣ ΑΓΏΝΑΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΠΕΛΕΥΘΈΡΩΣΗ». ΣΑΡΆΝΤΑ ΕΠΤΆ ΧΡΌΝΙΑ ΜΕΤΆ, ΣΥΝΕΧΊΖΟΥΝ ΑΚΆΘΕΚΤΟΙ ΤΟΝ ΜΑΚΡΟΧΡΌΝΙΟ ΑΓΏΝΑ ΤΗΣ ΜΆΣΑΣ, ΧΩΡΊΣ ΝΑ ΜΑΣ ΕΞΗΓΟΎΝ ΠΌΤΕ ΕΠΙΤΈΛΟΥΣ ΑΥΤΌΣ Ο ΑΓΏΝΑΣ ΘΑ ΠΙΆΣΕΙ ΤΌΠΟ.
Του Κωνσταντίνου Οδυσσέως
14
Volt
σ
Στα δύσκολα χρόνια, μετά την εθνική και οικονομική καταστροφή του 1974, μια αντιπροσωπεία εκτοπισμένων επισκέφθηκε τον τότε Πρόεδρο της Δημοκρατίας αρχιεπίσκοπο Μακάριο Γ΄. Ήταν άνθρωποι που έχασαν τα πάντα, σπίτια, περιουσίες, κάποιοι έχασαν και δικούς τους ανθρώπους. Πίστευαν ότι η πολιτεία όφειλε να φροντίσει, μέχρι να βρεθεί λύση στο Κυπριακό, στο διάστημα τέλος πάντων του «μακροχρόνιου αγώνα για την απελευθέρωση», να γινόταν μια δίκαιη κατανομή των βαρών από τις φοβερές συνέπειες της καταστροφής. Οι εκτοπισμένοι που έφυγαν, άλλοι κυνηγημένοι από τον τουρκικό στρατό και άλλοι με βάση την συμφωνία ανταλλαγής των πληθυσμών. Από τη μια μέρα στην άλλη έγιναν πρόσφυγες σε άλλα μέρη. Φτωχοί και πλούσιοι, έπρεπε να ζήσουν κάτω από αντίξοες συνθήκες μέσα στα αντίσκηνα. Αντιμετωπίστηκαν με προκατάληψη και καχυποψία από τους ντόπιους, οι οποίοι ένιωσαν να αλλάζει κι αυτών η ζωή, με τη μαζική έλευση προσφύγων. Τι ζητούσαν στην τελική αυτοί οι άνθρωποι; Το αυτονόητο. Προσφυγική πολιτική με λογική και κριτήρια και όχι τύπου «άρπα κόλλα». Ο Μακάριος τους έδωσε μια απάντηση, που εκφράζει απόλυτα την πολιτική κουλτούρα αυτής της χώρας: «Σε αυτή τη ζωή υπάρχουν τυχεροί και άτυχοι άνθρωποι. Κάποιοι από εσάς θα είναι τυχεροί και κάποιοι άτυχοι». Με αυτή την ατυχέστατη, για να μην πω ανόητη απάντηση, ο «μεγάλος ηγέτης» της Κύπρου ξεκίνησε μια τύπου «άρπα κόλλα» πολιτική αποκατάστασης των προσφύγων, από την οποία βεβαίως ευνοήθηκαν κυρίως οι ημέτεροι. Εντάξει, σε κάποιες περιπτώσεις «για χάρη του βασιλικού ποτίστηκε κι η γλάστρα», αλλά δεν έγινε ποτέ συνειδητή προσπάθεια για
ορθολογική λύση του ζητήματος. Από κάποια χρονική στιγμή και μετά, οι πολιτειακοί αξιωματούχοι (πρόεδροι, υπουργοί, βουλευτές κτλ) άρχισαν να παραδέχονται πως η προσφυγική πολιτική του κράτους υπήρξε ένα τεράστιο φιάσκο. Καθόλου παράξενο, για τούτη τη χώρα, τη λεηλατημένη από την πολιτική υστεροβουλία. Όπως δεν είναι παράξενο και το γεγονός ότι αυτός ο λαός αδυνατεί μέχρι στιγμής να αντιληφθεί τι του έχουν κάνει. Διότι αν είχε αντιληφθεί, θα είχε στοιχειωδώς αντιδράσει. Πιστεύει ακόμη πως για όλα φταίνε όλοι οι άλλοι, οι «Καλαμαράδες», οι Εγγλέζοι, οι Αμερικάνοι, οι Τούρτζοι και κατά καιρούς διάφοροι άλλοι. Εμείς δεν κάναμε λάθος. Το έχω γράψει ωστόσο πολλές φορές. Στη διχοτόμηση μάς οδηγούν σκόπιμα και μπαμπέσικα δικοί μας. Μεγάλο μέρος του βολεμένου ελληνοκυπριακού πολιτικοοικονομικού κατεστημένου δε θέλει να χαλάσει το σύστημα που έχει στήσει για να τρώει ό,τι τρώγεται. Εκτός κι αν νομίζουμε ότι τα σκάνδαλα διαφθοράς που ξεπετάγονται κάθε τρεις και λίγο είναι τυχαία, μεμονωμένα, δεν είναι αυτό καθαυτό το σύστημα έτσι όπως λειτουργεί στην Κύπρο. Δε θέλουν να ξηλωθεί αυτό το σύστημα. Καλύτερα να πάμε σε διχοτόμηση παρά να ρισκάρουν τα κεκτημένα. Βεβαίως η διχοτόμηση είναι στρατηγικός στόχος της Τουρκίας, που ποτέ άλλωστε δεν απέκρυψε, αλλά εδώ και δεκαετίες, οι διχοτομικοί της δικής μας πλευράς ισχυρίζονται ότι η Τουρκία δε θέλει διχοτόμηση (άρα δεν είναι και τόσο κακή ιδέα η διχοτόμηση) αλλά προτιμά λύση του Κυπριακού που θα της επιτρέπει να ελέγχει ολόκληρη την Κύπρο (άρα δεν είναι και τόσο καλή ιδέα η λύση). Καταλαβαίνετε όμως πως, προκειμένου να επιτευχθεί πρακτικά η «καθαρή λύση», έπρεπε αναγκαστικά να δοθεί στην Τουρκία ένα κομμάτι της Κύπρου, για να «μαντρώσει»
εκεί μέσα τους Τουρκοκύπριους. Αναγκαστικά επίσης από εκείνο το κομμάτι έπρεπε να φύγουν οι Ελληνοκύπριοι. Αυτό όμως δεν τολμούσε ποτέ να το προφέρει κανένας δημόσια. Έπρεπε λοιπόν ό,τι ήταν να γίνει να γίνει τάχατες «παρά τη θέλησή μας», με άλλα λόγια έπρεπε να το κάνει η Τουρκία κι εμείς να κάνουμε πως αντιδρούμε. Όπως είπε πριν από 300 χρόνια ο Άγγλος διανοητής Σάμιουελ Τζόνσον, «ο πατριωτισμός είναι το τελευταίο καταφύγιο του απατεώνα». Οπότε οι θεωρητικοί της προδοτικής «καθαρής λύσης» της διχοτόμησης άρχισαν τις ψευδοπατριωτικές υποκρισίες, ξέροντας ότι το κόλπο πετυχαίνει. Στα χρόνια πριν από την εισβολή, μιλούσαν όλοι για Ένωση της Κύπρου με την Ελλάδα, ενώ, στην καλύτερη περίπτωση, εννοούσαν διπλή ένωση, του ελληνοκυπριακού κομματιού με την Ελλάδα και του τουρκοκυπριακού με την Τουρκία. Όλα τα θλιβερά γεγονότα της δεκαετίας του 1960 ανάμεσα στις δύο κοινότητες και της αρχής της δεκαετίας του 1970 ανάμεσα στους Ελληνοκύπριους, έγιναν σκόπιμα για να εξυπηρετηθεί ο στόχος της «καθαρής λύσης». Ο κυνικός προδότης, ταξίαρχος Ιωαννίδης, όταν έκανε το πραξικόπημα εναντίον του Μακαρίου, ήξερε ότι θα ακολουθούσε η τουρκική εισβολή. Το ήξεραν όλοι. Το είπε κι ο Μακάριος στο διάγγελμά του, στις 15 Ιουλίου 1974, λίγο πριν τον φυγαδεύσουν οι Βρετανοί από την Κύπρο, ότι η χούντα αποφάσισε να διχοτομήσει την Κύπρο. Το περίεργο με τον Μακάριο είναι ότι, στην ομιλία του στο Συμβούλιο Ασφαλείας του ΟΗΕ, ενώ κατήγγειλε Ελλάδα για εισβολή στην Κύπρο, «από την οποία κινδυνεύουν και οι Τουρκοκύπριοι», δεν είπε λέξη για τα τουρκικά αποβατικά πλοία, που βρίσκονταν ήδη εκείνη τη στιγμή κοντά στην Κερύνεια. Όταν επέστρεψε στην Κύπρο κι ενώ κοιτούσε μέσα στα μάτια των ανθρώπων την απόγνωση, ο Μακάριος έδωσε «κλάδον ελαίας» σε όσους πιθανόν να ευθύνονταν για την καταστροφή, οπότε δεν έγινε απολύτως τίποτε για να αναζητηθεί η αλήθεια κι οι ευθύνες. Παρομοίως και στην Ελλάδα, παρότι έγινε δίκη της χούντας για το πραξικόπημα στην Ελλάδα, για την «κυπριακή τραγωδία» δε ρωτήθηκε κανένας κι ο «φάκελος της Κύπρου» παρέμεινε ερμητικά κλειστός. Διότι προφανέστατα δεν ήταν μόνο η χούντα του Ιωαννίδη πίσω από την προδοσία. Ήταν και πολλοί άλλοι. Άλλωστε η πορεία προς τη διχοτόμηση συνεχίστηκε. Μετά την τουρκική εισβολή, η ψευδοπατριωτική επίφαση έγινε «μακροχρόνιος αγώνας για την απελευθέρωση». Σαράντα επτά χρόνια μετά, συνεχίζουν ακάθεκτοι τον μακροχρόνιο αγώνα της μάσας, χωρίς να μας εξηγούν πότε επιτέλους αυτός ο αγώνας θα πιάσει τόπο, πότε θα φύγει έστω και ένας Τούρκος στρατιώτης, πότε θα πάει πίσω στο σπίτι του έστω και ένας εκτοπισμένος. Αντί εξηγήσεων, συνεχίζουν να πουλάνε αδιαλείπτως στους ιθαγενείς της νήσου φύκια για μεταξωτές κορδέλες και φορτώνουν όλη την ευθύνη για τη μη λύση στην τουρκική αδιαλλαξία. Μα η τουρκική αδιαλλαξία είναι δεδομένη. Οι δικοί μας τι έκαναν τόσα χρόνια για να ελευθερωθεί η
Το έχω γράψει ωστόσο πολλές φορές. Στη διχοτόμηση μάς οδηγούν σκόπιμα και μπαμπέσικα δικοί μας. Μεγάλο μέρος του βολεμένου ελληνοκυπριακού πολιτικοοικονομικού κατεστημένου δε θέλει να χαλάσει το σύστημα που έχει στήσει για να τρώει ό,τι τρώγεται. πατρίδα μας; Δεν ήθελαν λύση. Είναι τόσο απλό. Και να ήθελαν, το βαθύ κράτος του κατεστημένου δεν τους άφησε. Οι διχοτομικοί δεν μπόρεσαν ποτέ να αντιληφθούν τι σημαίνει να έχει η Τουρκία δικό της το 36% του εδάφους και μια συνοριακή γραμμή ανάμεσά μας, από τη Δερύνεια μέχρι τον Λιμνίτη. Δεν μπόρεσαν ποτέ να αντιληφθούν ότι η Τουρκία, με αυτή τη λύση, που πάντοτε επεδίωκε, θα καταφέρει να κάνει την Κύπρο τουρκικό νησί, φέρνοντας περισσότερους Τούρκους στην Κύπρο, από όσοι είμαστε όλοι μαζί οι Κύπριοι (Ελληνοκύπριοι και Τουρκοκύπριοι) και θα γίνουμε μειοψηφία. Ότι επίσης, με πλάτη την τεράστια τουρκική αγορά των 80 εκατομμυρίων κατοίκων, θα μας ανταγωνιστεί σε όλους τους τομείς της οικονομίας, όπως κάνει και τώρα το ψευδοκράτος, που είναι ακόμη μια παράνομη οντότητα. Οδήγησαν την Κύπρο στη συμφορά και 160 χιλιάδες άνθρωποι έχασαν τα πάντα. Σιγά μη σκέφτονταν, μετά που τους έκαναν πρόσφυγες, τη «δίκαιη κατανομή των βαρών». Βάλτε με το νου σας ότι ακόμη κι αυτή η παράνομη οντότητα, υπό τον Ραούφ Ντενκτάς, τότε, μετά την εισβολή, έκανε μια πολύ καλύτερη (για τους Τουρκοκύπριους) διαχείριση του ζητήματος εκείνων που έχασαν τις περιουσίες τους. Τους έδωσε ελληνοκυπριακές περιουσίες ανάλογες εκείνων που έχασαν στον νότο. Βεβαίως κανόνισε κι εκείνος καλύτερα τους δικούς του, αλλά έδειξε σίγουρα παραπάνω έγνοια για τον ανθρώπινο πόνο, από ό,τι έδειξαν οι δικοί μας εδώ, που μας πήραν χαμπάρι, ότι δεν αντιδρούμε σε τίποτα και μας τα έκαναν όλα. Είναι πολύ θλιβερή η σύγχρονη ιστορία της Κύπρου. Είναι μια ιστορία προδοσίας. Πολύ λίγοι λαοί σε τούτο τον πλανήτη θυματοποιήθηκαν τόσο πολύ από τους ηγέτες τους όσο οι Κύπριοι. Στην τελική όμως ό,τι μας κάνουν είναι αυτό που μας αξίζει και πολλές φορές σκέφτομαι ότι θα μπορούσαν να μας είχαν κάνει και χειρότερα, αφού δεν αντιδρούμε ποτέ. Όσο για τους πρόσφυγες, που ζητούν ακόμη, μισό αιώνα μετά, δίκαιη κατανομή των βαρών, δεν πρόκειται οι άνθρωποι να δικαιωθούν ποτέ σε τούτο τον τόπο. Διότι πολύ απλά, όπως είπε κι ο Μακάριος, άλλοι είναι τυχεροί και άλλοι άτυχοι. Κι γενικά, ως Κύπριοι, ενώ είμαστε τυχεροί γιατί ζούμε σε μια όμορφη χώρα, είμαστε δυστυχώς άτυχοι που είχαμε την ηγεσία που είχαμε.
Volt
15
Μικρομεγάλος, ετών σαράντα! Ο ΝΟΈΜΒΡΙΟΣ ΑΠΌ ΤΟ ΛΑΤΙΝΙΚΌ NOVEM (ΕΝΝΈΑ) ΕΊΝΑΙ Ο ΔΕΎΤΕΡΟΣ ΜΉΝΑΣ ΤΟΥ ΦΘΙΝΟΠΏΡΟΥ, Ο ΕΝΔΈΚΑΤΟΣ ΜΉΝΑΣ ΤΟΥ ΈΤΟΥΣ ΚΑΙ Ο ΜΉΝΑΣ ΤΩΝ ΓΕΝΕΘΛΊΩΝ ΜΟΥ. ΣΕ ΑΥΤΌ ΤΟ ΤΕΎΧΟΣ ΔΕΝ ΘΑ ΣΠΑΤΑΛΉΣΩ ΠΟΛΎΤΙΜΕΣ ΛΈΞΕΙΣ ΣΕ ΕΙΣΑΓΩΓΙΚΈΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΊΕΣ ΓΙΑ ΤΟΝ ΜΉΝΑ. ΘΈΛΩ ΝΑ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΉΣΩ ΌΣΕΣ ΠΕΡΙΣΣΌΤΕΡΕΣ ΛΈΞΕΙΣ ΜΠΟΡΏ ΑΠΌ ΤΙΣ 750 (ΜΆΞΙΜΟΥΜ) ΠΟΥ ΜΟΥ ΕΠΙΤΡΈΠΕΙ Ο ΕΚΔΌΤΗΣ ΓΙΑ ΝΑ ΓΡΆΨΩ ΤΟΝ ΠΌΝΟ ΜΟΥ.
κ
ΤΡΟΜΆΖΩ, ΜΑΜΆ! ΆΡΧΙΣΑ ΝΑ ΒΙΏΝΩ ΤΙΣ ΑΠΏΛΕΙΕΣ ΚΑΙ ΑΥΤΌ ΕΊΝΑΙ ΤΟ ΜΕΓΑΛΎΤΕΡΟ ΠΛΉΓΜΑ ΤΗΣ ΕΝΗΛΙΚΊΩΣΗΣ. ΜΑΚΆΡΙ ΝΑ ΜΠΟΡΟΎΣΑ ΝΑ ΚΆΝΩ ΤΟΝ ΧΡΌΝΟ ΝΑ ΣΤΑΜΑΤΉΣΕΙ ΓΙΑ ΌΛΟΥΣ ΕΣΆΣ ΠΟΥ ΑΓΑΠΏ, ΜΑΜΆ!
Του Παντελή Θεοδοσίου
16
Volt
Κάθε Νοέμβριο ζω ένα δράμα. Για πολλούς τα γενέθλια αποτελούν μια γιορτινή μέρα. Για μένα, μέρα απολογισμού για έναν ακόμα κύκλο που έκλεισε. Φέτος, περνώντας την κρίση των σαράντα λίγο πριν καν γίνω σαράντα, νιώθω ότι έχω μεταμορφωθεί σε σωστή "drama queen" σε όλα τα επίπεδα. «Κάτσε, σοβαρέψου, σαρανταρίζεις, γιε μου», μου είπε προχθές η μάνα μου και ακόμα ψάχνω για καρέκλα. «Έτσι πρέπει», λέει η λογική. Να μεγαλώσεις και να σοβαρευτείς. Μεγαλώνω, μαμά! Οι υποχρεώσεις με πνίγουν, μαμά! Είναι φορές που θέλω να τρέξω, να χωθώ στην αγκαλιά σου Ευαγγελία μου και ας μην χωράω επειδή έγινα σαν βόδι. Τα βράδια όταν βλέπω εφιάλτες και φοβάμαι, δεν μπορώ να έρθω στο κρεβάτι σου. Μεγάλωσα πια! Έχω το δικό μου σπίτι πλέον! Έμαθα να κοιτάω μόνος μου τους φόβους μου κατάματα. Ανάβω τα φώτα μέχρι να μου περάσει ο φόβος και να ξεχαστούν οι εφιάλτες που έγιναν πια περισσότεροι από τα όνειρά μου. Τρόμαζω, μαμά! Πλέον οι "φίλοι" σπαράζουν με τη χαρά μου και χαίρονται με τη λύπη μου. Θυμάσαι, μαμά, κάποτε που δεν μπορούσες καν να απαριθμήσεις τους φίλους μου; Άλλαξαν οι εποχές. Πονάει πολύ να μην σε αγαπάνε όσοι αγαπάς. Άλλαξα, μαμά! Έγινα πατέρας και κατάλαβα ότι η αγάπη και το νοιάξιμο είναι μεγάλες ευθύνες και ορισμένες σχέσεις θέλουν φροντίδα, δουλειά, προσπάθεια και επιμονή. Ψήλωσα, μαμά! Το μικρό κεφαλάκι που κάποτε χάιδευες έγινε κεφάλα και γέμισε άσπρες τρίχες. Να σου πω και κάτι άλλο; Απέκτησα και ρυτίδες! Θυμάσαι που μου έλεγες: «μη γελάς τόσο έντονα, γιατί θα κάνεις ρυτίδες». Αυτές τις ρυτίδες λοιπόν τις αγαπάω κάθε μέρα και πιο πολύ, γιατί μου θυμίζουν πόσες φορές γέλασα για να μην κλάψω σε κάθε αναποδιά. Ρυτίδα και πέσιμο Βαγγελιώ μου... Πάχυνα, μαμά! Δεν είμαι πια παιδί και δεν μπορώ να κρυφτώ, πουθενά κι από κανέναν, όταν γίνεται μια ζημιά. Σοβάρεψαν τα πράγματα, μαμά! Δεν κάνω εγώ τις ζημιές αλλά καλούμαι να πληρώσω τις ζημιές άλλων. Θυμώνω, μαμά! Χθες κάποιοι έφηβοι μου μίλησαν στον πληθυντικό. Εκνευρίστηκα πολύ, δεν στο κρύβω. Ο συνδυασμός πληθυντικού με εκείνο το «κύριε» πόνεσε πολύ μαμά! Ψάχνομαι, μαμά! Ερευνώ τα πάντα. Τα σαράντα με έκαναν ακόμα
πιο καχύποπτο και έχω την ανάγκη να αναλύω στον έσχατο βαθμό και την πιο μικρή λεπτομέρεια του κάθε συμβάντος. Προόδευσα, μαμά! Δεν είμαι εγωιστής πια, πλέον μπορώ να ζητήσω «συγγνώμη». Μερικές φορές, παρότι δε φταίω, το λέω συνειδητά αυτό το «συγγνώμη» για να ξεμπερδεύουμε. Επίσης κάπου εκεί στα σαράντα μου έμαθα να αναγνωρίζω και τα λάθη μου. Δε θα πιστέψεις πόσα έμαθα από αυτά τα λάθη! Ωρίμασα, μαμά! Πλέον δε με νοιάζει τι θα πει ο κόσμος, γιατί σε τελική ανάλυση δεν τον ρώτησα και ποτέ κάτι αυτόν τον κόσμο. Ξενέρωσα, μαμά! Δεν πιστεύω πια σε παραμύθια, σε κακούς δράκους, πρίγκιπες και happy end. Αυτό το «έζησαν αυτοί καλά και εμείς καλύτερα» πλέον με εκνευρίζει. Ξαλάφρωσα, μαμά! Κάθε χρόνος που έρχεται στη ζωή μου είναι απαλλαγμένος από ¨φορτία¨ και σκέψεις που κάποτε έμοιαζαν σημαντικά. Πλέον είναι ανούσια για μένα. Έμαθα να εκτιμώ αυτά που έχω και να ελπίζω στον Θεό για όλα όσα θέλω. Αναστενάζω, μαμά! Ένας κόμπος ανεβοκατεβαίνει στον λαιμό μου κάθε φορά που σκέφτομαι πως μικρός ήθελα να γίνω πιλότος και δεν έγινα τελικά. Προσπαθώ όμως αν μη τι άλλο να γυρίσω τον κόσμο έστω και σαν επιβάτης. Τρομάζω, μαμά! Άρχισα να βιώνω τις απώλειες και αυτό είναι το μεγαλύτερο πλήγμα της ενηλικίωσης. Μακάρι να μπορούσα να κάνω τον χρόνο να σταματήσει για όλους εσάς που αγαπώ, μαμά! Γελάω, μαμά! Γελάω με μένα που κάποτε βιαζόμουν να μεγαλώσω... Υποφέρω, μαμά! Οι τούρτες με τρομάζουν, ποτέ δεν τις είχα σε εκτίμηση. Πόσο μάλλον τη φετινή που ξεκίνησε να μοιάζει με πολυέλαιο. Γερνάω, μαμά! Γερνάω και αναλογίζομαι τα χρόνια που πέρασαν και με άλλαξαν. Ίσως και να μου αρέσει το νέο μου ¨εγώ¨, δεν αποφάσισα ακόμα. Γερνάω και μετανιώνω μόνο για όλα εκείνα που δεν έζησα. Για όλες εκείνες τις φορές που δείλιασα και ακολούθησα τα ¨πρέπει¨ του μυαλού, αντί τις φωνές της ψυχής. Επαναπροσδιορίζομαι, μαμά! Κάπου εκεί στα σαράντα δεν νιώθω μικρός, αλλά ούτε και μεγάλος. Είμαι στο μέσο μιας διαδρομής, στο μέσο της ευθείας. Να επιστρέψω στην αφετηρία αποκλείεται οπότε λέω να συνεχίσω μέχρι το τέλος. Όσο διαρκεί αυτή η ευθεία θα πορεύομαι με σαφώς λιγότερες αντοχές και πολύ περισσότερες σκοτούρες πανέτοιμος να κερδίσω όλες τις μάχες που θα επιλέξω μονάχα εγώ...
Οι έρωτες και το θαύμα Η ΒΡΑΔΙΆ ΚΥΛΟΎΣΕ ΒΑΡΕΤΆ, ΤΡΊΑ ΚΟΥΡΑΣΜΈΝΑ ΚΟΡΜΙΆ ΚΆΠΟΥ ΕΚΕΊ ΣΤΟ ΤΈΛΟΣ ΤΗΣ ΗΜΈΡΑΣ ΤΟΠΟΘΕΤΉΘΗΚΑΝ ΓΎΡΩ ΑΠΌ ΤΟ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΌ ΣΗΜΕΊΟ ΣΥΝΆΝΤΗΣΗΣ, ΣΤΟ ΤΡΑΠΈΖΙ ΓΙΑ ΒΡΑΔΙΝΌ. ΟΙ ΣΥΖΗΤΉΣΕΙΣ ΓΎΡΩ ΑΠΌ ΤΙΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΈΣ ΜΟΥ ΙΚΑΝΌΤΗΤΕΣ ΜΕ ΑΝΈΒΑΖΑΝ ΣΕ ΕΠΊΠΕΔΟ ΜΆΣΤΕΡ ΣΕΦ, ΚΑΙ ΤΆΧΑ ΜΟΥ ΕΓΏ ΤΑΠΕΙΝΉ, ΝΑ ΛΈΩ ΌΤΙ ΘΑ ΜΠΟΡΟΎΣΑ ΚΑΙ ΚΑΛΎΤΕΡΑ.
Η ΑΓΆΠΗ ΜΕ ΤΟ ΧΡΌΝΟ ΔΥΝΑΜΏΝΕΙ ΚΑΙ ΑΠΟΚΤΆ ΡΊΖΕΣ ΒΑΘΙΈΣ ΣΤΗΝ ΚΑΡΔΙΆ ΤΩΝ ΑΝΘΡΏΠΩΝ, ΜΑ ΣΕ ΠΑΡΑΚΑΛΏ ΜΗΝ ΔΙΑΝΟΗΘΕΊΣ ΝΑ ΣΚΕΦΤΕΊΣ ΟΎΤΕ ΜΊΑ ΣΤΙΓΜΉ ΌΤΙ ΜΠΟΡΕΊ ΝΑ ΥΠΆΡΞΕΙ ΑΓΆΠΗ ΧΩΡΊΣ ΤΟΝ ΈΡΩΤΑ, ΔΕΝ ΜΠΟΡΕΊ ΝΑ ΓΊΝΕΙ ΤΟ ΘΑΎΜΑ ΧΩΡΊΣ ΤΗΝ ΎΠΑΡΞΗ ΤΟΥ ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΟΎ.
Της Ginas Κωνσταντίνου
18
Volt
μ
«Μάνα να σε ρωτήσω κάτι γιατί πάω να τρελαθώ, τελικά ποιο είναι το ζητούμενο στον άνθρωπο, ο έρωτας ή αγάπη; Και τέλος πάντων γιατί όλοι λένε ότι είναι διαφορετικά» … και ξαφνικά η απόλυτη σιγή, ούτε πιρούνια να γδέρνουν λαίμαργα τα πιάτα, ούτε μεγάλες μπουκιές να προσπαθούν βίαια να κατεβούν στον οισοφάγο, ούτε λογύδρια περί μαγειρικών ικανοτήτων. Πώς να βγει μιλιά, τι να του πω άλλωστε, λες και ξέρω; Λες και υπάρχει γραμμή που να τα διαχωρίζει ξεκάθαρα; Αρνούμενη πεισματικά να φανερώσω την άγνοια μου στο έφηβο νιάτο, αποφάσισα να παραθέσω γεγονότα και συμπτώματα ελπίζοντας ότι θα καταλήξω κάπου στην πορεία. Με λίγα λόγια να το παίξω ειδήμονας μπας και κρύψω το ηχηρό “ΔΕΝ ΞΕΡΩ” που πάλευε να βγει από το λαρύγγι μου. Ήπια μια γερή γουλιά κρασί και άρχισα, τάχα με άνεση: Ο έρωτας, λέει και ο γνωστός λαϊκός τροβαδούρος, δεν είναι παιδί της λογικής. Ο έρωτας σε τρελαίνει, κάνει το στομάχι σου στην αρχή να σφίγγεται, να νιώθεις ότι πάλλεται μαζί με τους κτύπους στην καρδιά σου και στην πορεία σε πονάει. Στον έρωτα ζεις και αναπνέεις για ένα βλέμμα, ένα χάδι, ένα νεύμα, ένα φιλί από το αντικείμενο του πόθου σου. Παύει η ανάγκη για τροφή, με ένα μαγικό τρόπο, χορταίνεις μόνο και μόνο στην ιδέα και την αίσθηση του έρωτα σου, κάθε βιολογική ανάγκη μπαίνει σε δεύτερη μοίρα για χάρη του μονάκριβου/ης σου! Δεν υπάρχει ορίζοντας πέρα από αυτό το άτομο, δεν υπάρχει επικαιρότητα, δεν υπάρχουν συγκλονιστικά γεγονότα, μόνο αυτός ή αυτή, οι κουβέντες σας, τα χάδια σας και τα τηλεφωνήματά σας. Εξιδανικεύεις γεγονότα και πρόσωπα, αγνοώντας πεισματικά το πέπλο που έριξε πάνω στο λόφο της λογικής ο φτερωτός κύριος. Και έτσι όπως ξαφνικά έρχεται και κορυφώνεται όσο να μην αντέχεις άλλο, αρχίζει αργά αλλά σταθερά να μετριάζεται η ένταση των κατά τα άλλα βασανιστικών συμπτωμάτων, να ησυχάζει, να γίνεται πιο γλυκό, πιο γήινο. Και μετά, μου λέει, τι; Μετά από όλο αυτό το βάσανο, πως συνεχίζεις; Άντε μας τώρα! Τι του λες; Κοίτα παιδί μου, θα ερωτευτείς αμέτρητες φορές, υπέροχες φορές, αξέχαστες μα θα ξεθυμάνουν σχεδόν όλες. Πως να το πω απλά, φαντάσου το αγαπημένο σου αναψυκτικό, μόλις έχει βγει από το ψυγείο και είναι στην τέλεια θερμοκρασία για να το πιείς, το
ανοίγεις και το ανθρακικό του σε κατακλύζει, σε κάνει να δακρύζεις, οι δε πρώτες γουλιές σού φέρνουν μια ευχάριστη ανατριχίλα και η μυρωδιά του σε γαληνεύει. Μα όπως κάθε αναψυκτικό μετά από την επαφή του ανθρακικού με την ατμόσφαιρα ξεθυμαίνει και στο τέλος μένει μια νερουλή και γλυκεία γεύση χωρίς όμως να σου προκαλεί ανατριχίλα. Ε κάπως έτσι είναι ο έρωτας, σου προκαλεί ανατριχίλα και δάκρυα το ανθρακικό του, μα σε κάποια στιγμή αναπόφευκτα ξεθυμαίνει και μένει το χρωστικό, το νερό και η ζάχαρη. Άρα εφόσον μιλάμε πάντα για κάτι εφήμερο, μου είπε με νεύρα, ποιος ο λόγος που όλος ο πλανήτης τον αναζητά, γράφει ποιήματα και τραγούδια και αφιερώνει ώρες αναζητώντας τον; Κοίτα να δεις, ειδήμονας δεν είμαι, για αυτό θα σου πω την δικιά μου αλήθεια. Κάθε τόσο λοιπόν, και το τόσο σε παρακαλώ μην τοποθετείς στη βάση της συχνότητας, αυτός ο έρωτας που θα ζήσεις θα είναι τόσο δυνατός, τόσο αμοιβαίος που σαν ξεθωριάσει η πλάνη του, σαν ξεγυμνωθεί, θα γίνει ένα θαύμα και το αναψυκτικό ως δια μαγείας θα μετατραπεί σε κρασί. Μέρα με την μέρα τα αρώματα του θα δένουν όλο και περισσότερο, οι νότες των υλικών που θα περιέχει θα γίνονται πιο ευδιάκριτες και βροντερές με το χρόνο. Τότε θα έρθει η αγάπη, που δε φέρει μαζί της φανφάρες, μεγάλα λόγια, ραβασάκια και ρομαντικά δείπνα. Έχει μόνο κάποια σ’ αγαπώ και πράξεις. Εκατομμύρια πράξεις που θα δυναμώνουν τη γεύση του κρασιού σας. Κάθε φορά που θα γεύεσαι αυτό το κρασί, κάθε γουλιά του θα είναι και μια πράξη. Απλές πράξεις, όπως το να σου ετοιμάσει ένα καφέ όταν τον έχεις ανάγκη, ένα χάιδεμα στο κεφάλι όταν είσαι λιώμα από την κούραση, η φροντίδα του παιδιού σου, η αποδοχή των κακών σου ημερών και πάει λέγοντας… Η αγάπη με το χρόνο δυναμώνει και αποκτά ρίζες βαθιές στην καρδιά των ανθρώπων, μα σε παρακαλώ μη διανοηθείς να σκεφτείς ούτε μία στιγμή ότι μπορεί να υπάρξει αγάπη χωρίς τον έρωτα, δεν μπορεί να γίνει το θαύμα χωρίς την ύπαρξη του αναψυκτικού. Καταλήγοντας θα έλεγα ότι ο έρωτας είναι ένα πανέμορφο, ηχηρό και πολύχρωμο πυροτέχνημα, σκάει και ομορφαίνει τον ουρανό σου, επιβάλλεται να το δεις όσες πιο πολλές φορές μπορείς. Μέχρι που κάποια μέρα αυτό το πυροτέχνημα θα σκάσει και τα αποκαΐδια του θα πέσουν στη γη και τότε η φύση θα το μετατρέψει σε δέντρο με πυκνή φυλλωσιά βαθιά ριζωμένο στο χώμα, τότε θα είσαι έτοιμος να ξαποστάσεις κάτω από αυτό γέρνοντας το κεφάλι σου στο κορμό του. Ερωτευτείτε πολλάκις για να ζήσετε το θαύμα έστω και μία…
Αρχαιολογικές περιδιαβάσεις ΜΕ ΤΑ ΛΑΤΟΜΙΚΆ ΠΡΟΪΌΝΤΑ ΤΗΣ ΑΚΤΟΓΡΑΜΜΉΣ ΤΟΥ ΚΆΒΟ ΓΚΡΈΚΟ ΕΊΝΑΙ ΒΈΒΑΙΟ ΌΤΙ ΑΝΟΙΚΟΔΟΜΉΘΗΚΕ ΠΛΉΘΟΣ ΕΝΤΥΠΩΣΙΑΚΏΝ ΚΤΙΡΊΩΝ ΣΤΗ ΜΕΣΑΙΩΝΙΚΉ ΑΜΜΌΧΩΣΤΟ, ΤΗ ΣΠΟΥΔΑΙΌΤΕΡΗ ΠΌΛΗ ΕΚΕΊΝΗΣ ΤΗΣ ΕΠΟΧΉΣ ΣΤΗΝ ΑΝΑΤΟΛΙΚΉ ΜΕΣΌΓΕΙΟ.
Του Άγγελου Σμάγα
20
Volt
Mεσαιωνικά λατομεία στο Κάβο Γκρέκο
τ
Το Κάβο Γκρέκο είναι ο τόπος της πέτρας. Ένας τόπος του οποίου η μοίρα προσδιορίστηκε σε μεγάλο βαθμό από τα ιζηματογενή ασβεστολιθικά πετρώματα που συναντιούνται κατά μήκος όλης της ακτογραμμής του. Είναι αυτά τα ασβεστολιθικά γεωλογικά στρώματα από αμμοαργιλώδη, κροκαλοπαγή, μαργαϊκά και ψαμμιτικά υλικά που οδήγησαν διαχρονικά, κυρίως όμως σε συγκεκριμένες εποχές, σε εξειδικευμένες επιλογές εκμετάλλευσης των δυνατοτήτων του φυσικού περιβάλλοντος. Ειδικότερα, στα μεσαιωνικά χρόνια της Κύπρου, που οι ανάγκες για λίθινα δομικά υλικά ήταν αυξημένες, η εγγύτερη περιοχή στην παρακείμενη πόλη της Αμμοχώστου για προμήθεια πέτρας ήταν η χερσόνησος του Κάβο Γκρέκο. Έτσι δεν πρέπει να μας ξενίζει η εντατική αξιοποίηση των ασβεστολιθικών στρωμάτων του για εξασφάλιση κατασκευαστικών υλικών. Κάτι τέτοιο άλλωστε μπορούμε με σαφήνεια να διαπιστώσουμε από τα παραθαλάσσια, παλαιά λατομεία που συναντούμε διαδοχικά στον Ποταμό του Λιοπετριού, στην Αγία Θέκλα, στην Αγία Βαρβάρα, στον Μακρόνησο, στην Περνέρα, στους Αγίους Αναργύρους, στη Μελισσώνα, στο Πυργί, στον Πούντο, στις Περνέρες, στον Μαυρόσπηλιο, στα Νησσιά, στη Βυζακιά, στην Ξισταριά, στο Μαντάλι, στην Περνέρα, στους Έλληνες, στο Λούμα και στον Κάππαρη. Πρόκειται για τόπους, όπου η αδυσώπητη φθορά δεν μπόρεσε να σβήσει τα ίχνη των εργαλείων που λάξευσαν τις πέτρες αποτυπώνοντας βαθμίδες εξόρυξης, περιγράμματα αποκολλημένων ογκολίθων, περιφερειακά αυλάκια, οριζόντιες τρύπες καλεμιού και φωλιές σφηνών. Τα λατομεία που εντοπίζονται στο Κάβο Γκρέκο είναι κυρίως επιφανειακά, κλιμακωτά με κατακόρυφα και οριζόντια μέτωπα εξόρυξης και λιγότερο υπόγεια με στοές και κολώνες στήριξης της οροφής, στα οποία ακολουθούνταν μια σύνθετη διαδικασία για την αφαίρεση των γωνιόλιθων. Σε μια ευρεία ζώνη της ακτογραμμής, όταν μάλιστα η στάθμη της θάλασσας ήταν χαμηλότερα, οι εξειδικευμένοι εργάτες ξερίζωναν και κατέκαιγαν αρχικά τη βλάστηση και απομάκρυναν τη φυτική γη. Το βραχώδες έδαφος ισοπεδωνόταν και
ανοίγονταν περιμετρικά κανάλια με λατομικό κασμά. Στη συνέχεια, με βελόνι ή με κατάλληλο πριόνι και χαλαζιακή άμμο, άνοιγαν υποδοχές για μεταλλικές και ξύλινες σφήνες. Μετά την απόσπαση των λίθων από το μητρικό πέτρωμα, ακολουθούσε το ξεχόντρισμα με σκοπό να περιοριστεί ο όγκος τους και να ελαφρύνουν, ενώ ταυτόχρονα γινόταν η πρώτη αδρή σχηματοποίηση που ολοκληρωνόταν με απολέπιση και σμίλευσή τους. Για την ανύψωσή τους γινόταν χρήση γερανών και τροχαλιών, ενώ απαραίτητο ήταν και ένα κεκλιμένο επίπεδο. Αυτό υποβοηθούσε στην εναπόθεση των ογκόλιθων σε τροχήλατη άμαξα, η οποία κινούνταν μέσα σε χαραγμένες στο δάπεδο του δρόμου τροχιές, σαν αυτές που ακόμα διατηρούνται κατά μήκος εκατοντάδων μέτρων στο Μαντάλι και στον Ποταμό του Λιοπετριού. Για τις θαλάσσιες μεταφορές από την άλλη, για τις οποίες διαμορφώνονταν ή κατασκευάζονταν κατάλληλες αποβάθρες φορτοεκφόρτωσης, όπως αυτή στις Περνέρες του Κόννου, πρέπει να υποθέσουμε ότι οι γωνιόλιθοι ταχτοποιούνταν σε πλωτές εξέδρες ή κρεμιόνταν από πλοιάρια μέσα στο νερό ώστε, λόγω της άνωσης, να είναι ελαφρύτεροι. Με τα λατομικά προϊόντα της ακτογραμμής του Κάβο Γκρέκο είναι βέβαιο ότι ανοικοδομήθηκε πλήθος εντυπωσιακών κτιρίων στη μεσαιωνική Αμμόχωστο, τη σπουδαιότερη πόλη εκείνης της εποχής στην Ανατολική Μεσόγειο. Στο πλαίσιο αυτών των δεδομένων, τα λατομεία της περιοχής του Κάβο Γκρέκο, από τα οποία απολαξεύθηκαν χιλιάδες κυβικά μέτρα λίθων, θα πρέπει να
αντιμετωπίζονται ως μνημεία της φύσης και του ανθρώπου, αφού από αυτά προήλθαν τα υλικά για θαυμαστά κτίρια και αριστουργήματα της τέχνης, που αποτελούν ένα σπάνιο πολιτισμικό κεφάλαιο. Στα ντόπια λατομεία μάλιστα καταγράφεται ένας συνδυασμός πληροφοριών σε σχέση με την τεχνολογία, την τέχνη, την πετρολογία και την οικονομική ιστορία του Κάβο Γκρέκο κατατάσσοντάς τα από πλευράς μνημειακής αξίας σε ανώτατο επίπεδο και ως εκ τούτου απορρέουν υποχρεώσεις υψηλού βαθμού προστασίας τους. Δυστυχώς, στην ελεύθερη επαρχία Αμμοχώστου τα φραγκοενετικά λατομεία βρίσκονται σε κατάσταση ακραίας εγκατάλειψης και απόλυτης αδιαφορίας τόσο από ιδιώτες όσο κι από δημόσιους φορείς με αποτέλεσμα πολλά σημαντικά αρχαιολογικά στοιχεία να έχουν αφανιστεί ολοκληρωτικά. Χαρακτηριστικά, πλειάδα λιθοσωρών και λατύπης που αποτελούσαν υποπροϊόντα των λατομικών δραστηριοτήτων έχουν ισοπεδωθεί, πάμπολλες κάθετες επιφάνειες όπου διασωζόταν η αρχαία τεχνική της ιχθυάκανθας έχουν καταστραφεί, λεπτομέρειες της καθημερινής πραγματικότητας των λατομείων όπως δέστρες για δούλους και υποζύγια έχουν ανεπιστρεπτί χαθεί, ενώ ακόμη και χαράγματα μορφών και επιγραφών έχουν αποξεστεί. Οφείλουμε λοιπόν να προστατεύσουμε όσα μεσαιωνικά λατομεία διατηρούνται ακόμα στις θαλασσοδαρμένες, βραχώδεις ακτογραμμές του Κάβο Γκρέκο, από τα οποία κτίστηκαν ακλόνητα τείχη, ανυπέρβλητα αρχοντικά και αιώνιοι ναοί, πριν να χαθούν στις κροκάλες ασφαλτοστρωμένων δρόμων, στις επιχωματώσεις προκλητικών επαύλεων και στα θεμέλια ογκωδών ξενοδοχείων της παραπαίουσας κοινωνίας μας, που αφοσιώνεται στο εφήμερο, υποβαθμίζοντας το ιστορικοπολιτισμικό τοπίο σε έναν χέρσο τόπο της λήθης, ένα κενοτάφιο της μνήμης.
Εναλλακτική Σκέψη Η ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΑΚΉ ΕΚΠΑΊΔΕΥΣΗ ΕΜΠΛΈΚΕΙ ΆΜΕΣΑ ΚΑΙ ΤΙΣ ΤΟΠΙΚΈΣ ΑΡΧΈΣ, ΑΦΟΎ ΣΤΑ ΔΗΜΟΤΙΚΆ ΤΟΥΣ ΌΡΙΑ ΜΠΟΡΟΎΝ ΝΑ ΔΗΜΙΟΥΡΓΗΘΟΎΝ ΝΈΕΣ, ΥΠΕΡΣΎΓΧΡΟΝΕΣ ΕΓΚΑΤΑΣΤΆΣΕΙΣ, ΦΟΙΤΗΤΙΚΈΣ ΕΣΤΊΕΣ ΚΑΙ ΑΊΘΟΥΣΕΣ ΔΙΔΑΣΚΑΛΊΑΣ.
Του Άντρου Καραγιάννη
22
Volt
Ευρωπαϊκός Χώρος Εκπαίδευσης
Ο ΆΓΓΛΟΣ ΣΥΓΓΡΑΦΈΑΣ, ΠΑΙΔΊΑΤΡΟΣ ΚΑΙ ΨΥΧΑΝΑΛΥΤΉΣ ΝΤΌΝΑΛΝΤ ΓΟΥΊΝΙΚΟΤ, ΕΠΕΣΉΜΑΝΕ ΌΤΙ ΤΑ ΝΗΠΙΑΓΩΓΕΊΑ ΒΟΗΘΟΎΝ ΤΑ ΠΑΙΔΙΆ ΝΑ ΕΠΕΚΤΕΊΝΟΥΝ ΤΟΝ ΚΎΚΛΟ ΤΩΝ ΣΧΈΣΕΩΝ ΤΟΥΣ ΜΕ ΤΟΥΣ ΕΝΉΛΙΚΕΣ ΑΛΛΆ ΚΑΙ ΜΕ ΆΛΛΑ ΜΙΚΡΆ ΠΑΙΔΙΆ. ΤΟ ΚΑΛΌ ΝΗΠΙΑΓΩΓΕΊΟ, ΤΌΝΙΣΕ, ΜΠΟΡΕΊ ΝΑ ΕΊΝΑΙ ΧΡΉΣΙΜΟ ΣΤΗ ΣΥΝΕΤΉ ΔΙΕΎΡΥΝΣΗ ΤΟΥ ΟΡΊΖΟΝΤΑ ΤΩΝ ΠΑΙΔΙΏΝ ΚΑΙ ΝΑ ΣΥΜΒΆΛΛΕΙ ΣΤΗ ΔΗΜΙΟΥΡΓΊΑ ΥΓΙΏΝ ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΏΝ ΣΤΗΝ ΚΟΙΝΩΝΊΑ.
η
Η μακρόχρονη όμως απουσία των παιδιών από το σχολικό περιβάλλον και τους συμμαθητές τους λόγω της πανδημίας έχει δημιουργήσει αρκετές εκπαιδευτικές ανισότητες. Η πρόσβαση στο διαδίκτυο δεν ήταν εφικτή για όλα τα παιδιά, αφού αρκετοί γονείς αδυνατούσαν να αγοράσουν υπολογιστή, αφήνοντας έτσι τα παιδιά τους εκτεθειμένα στον κίνδυνο της σχολικής αποτυχίας. Αρκετά παιδιά αφέθηκαν ελεύθερα να περνούν ατέλειωτες ώρες μπροστά στις οθόνες με τον κίνδυνο να πέσουν θύματα εκμετάλλευσης. Η απώλεια της σχολικής επαφής και η μη επιστροφή στη σχολική πραγματικότητα προκαλεί συναισθηματικές και ψυχολογικές διαταραχές στα παιδιά και ιδιαίτερα σ’ αυτά που δεν πρόφτασαν να προσαρμοστούν στο σχολικό περιβάλλον. Η εκπαίδευση μέσω τηλεδιασκέψεων και η τηλεργασία αποτελούν για τους εκπαιδευτικούς μια νέα μέθοδο διδασκαλίας, με την οποία τόσο οι εκπαιδευόμενοι όσο και οι εκπαιδευτικοί, πρέπει να εξοικειωθούν. Για την υλοποίηση του Ευρωπαϊκού Χώρου Εκπαίδευσης μέχρι το 2025 που έθεσε η Ευρωπαϊκή Επιτροπή, απαιτείται η συνεργασία και η συμβολή τόσο των τοπικών αρχών όσο και των κρατών – μελών της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Η εκπαίδευση αποτελεί σημαντική επένδυση για το μέλλον, γιατί μέσω της σωστής κατάρτισης και επιμόρφωσης των μαθητών διασφαλίζουμε τη δημιουργία χρήσιμων για την κοινωνία πολιτών. Οι μαθητές και οι φοιτητές δεν πρέπει να βιώνουν τις εκπαιδευτικές ανισότητες μεταξύ απομακρυσμένων, αγροτικών και αστικών περιοχών στα διάφορα επίπεδα εκπαίδευσης, αφού κάτι τέτοιο θα συμβάλλει στη δημιουργία άνισων κατηγοριών στην ένταξη και εξεύρεση εργασίας αλλά και σε καλά και χαμηλά αμειβόμενες θέσεις εργασίας. Οι τοπικές αρχές μέσα στα πλαίσια των εξουσιών τους θα πρέπει να φροντίζουν στην παραχώρηση υψηλού επιπέδου εκπαίδευσης, αρχίζοντας από την προσχολική ηλικία και μέσω των κοινοτικών τμημάτων στα Συμβούλια Κοινοτικού Εθελοντισμού, φτάνοντας μέχρι την πανεπιστημιακή φοίτηση. Η παροχή εκπαίδευσης χαμηλής ποιότητας μπορεί να
οδηγήσει στη σχολική εγκατάλειψη και στην φτώχεια, αφού νέοι, οι οποίοι δε διαθέτουν οποιαδήποτε εκπαίδευση και μόρφωση πιο δύσκολα μπορούν να εργοδοτηθούν. Τα διδάγματα από την πανδημία αναγκάζουν τόσο τους εκπαιδευόμενους όσο και τους εκπαιδευτικούς, να εφαρμόσουν νέες μεθόδους εκμάθησης και διδασκαλίας. Η συνεχής κατάρτιση αλλά και επιμόρφωση των εκπαιδευτικών στις νέες εκπαιδευτικές προκλήσεις αποτελούν σημαντικό παράγοντα στην υλοποίηση του Ευρωπαϊκού Χώρου Εκπαίδευσης και της ενδυνάμωσης του ρόλου του εκπαιδευτικού, όπως γνωμοδοτήθηκε στην Ευρωπαϊκή Επιτροπή των Περιφερειών. Η πανεπιστημιακή εκπαίδευση εμπλέκει άμεσα και τις τοπικές αρχές, αφού στα δημοτικά τους όρια μπορούν να δημιουργηθούν νέες, υπερσύγχρονες εγκαταστάσεις, φοιτητικές εστίες και αίθουσες διδασκαλίας. Τα πανεπιστημιακά ιδρύματα, ως χώροι προώθησης του «τετραγώνου γνώσης», δηλαδή της παροχής εκπαίδευσης, της έρευνας, της καινοτομίας και της προσφοράς υπηρεσιών στην κοινωνία, μπορούν να προσελκύσουν ένα ποιοτικό, διεθνές ανθρώπινο δυναμικό και να αναδείξουν νέους επιστήμονες, νέους «εγκεφάλους» που θα φανούν χρήσιμοι για την κοινωνία και τη χώρα τους γενικότερα. Η βελτίωση της ποιότητας της εκπαίδευσης βοηθά στην διαπολιτισμικότητα, στην εκμάθηση ξένων γλωσσών, στην πολιτισμική πολυμορφία και στην ανάπτυξη βασικών δεξιοτήτων. Η προώθηση προγραμμάτων δια βίου μάθησης για όλες τις ηλικίες, αποτελεί επίσης επιπρόσθετη προσφορά υπηρεσιών των πανεπιστημίων στην κοινωνία, βελτιώνοντας έτσι το επίπεδο ικανοποίησης και ένταξης στην κοινωνία διαφόρων ομάδων πληθυσμού. Ο Ευρωπαϊκός Χώρος Εκπαίδευσης ενθαρρύνει τις τοπικές αρχές να υλοποιήσουν τα προγράμματα Erasmus+, ενθαρρύνοντας έτσι την κινητικότητα των εκπαιδευομένων, νέων επιχειρηματιών και εθελοντών. Η εκπαίδευση θα πρέπει να παραμείνει προσιτή σε όλους και μακριά από οποιαδήποτε μορφή βίας, ρητορική μίσους και διακρίσεις, αν θέλουμε να επιτύχουμε τον εκπαιδευτικό στόχο που έθεσε η Ευρωπαϊκή Επιτροπή μέχρι το 2025.
Κλεάνθης Κουτσόφτας
Ο Κλεάνθης Κουτσόφτας φιλοξενείται στη στήλη “Η ζωή στην επαρχία που μεγάλωσα” και απαντά σε διάφορα ερωτήματα για την επαρχία Αμμοχώστου και τη σχέση του με αυτή.
Η ζωή στην
ΕΠΑΡΧΊΑ που μεγάλωσα 24
Volt
«Η καλύτερη θέα στην επαρχία μας είναι από την εκκλησία του Προφήτη Ηλία. Από ψηλά βλέπεις όλη την ακτογραμμή του Πρωταρά που κατακλύζεται από το απέραντο γαλάζιο». Τι σου αρέσει περισσότερο στην επαρχία Αμμοχώστου; Η φιλοξενία και η φιλική στάση που επικρατεί στην κουλτούρα των κατοίκων. Τι θα έκανε την επαρχία Αμμοχώστου καλύτερη αν απουσίαζε; Σίγουρα τα κατοχικά στρατεύματα. Αν η μισή μας επαρχία δεν ήταν κατεχόμενη τα πράγματα θα ήταν όλα πολύ διαφορετικά. Ποιο είναι το πρώτο πράγμα που θα έκανες αν ήσουν Δήμαρχος για μία ημέρα; Αδιαμφησβήτητα θα ήθελα να βελτιώσω την αισθητική όψη του Δήμου μου. Η πρώτη δουλειά που έκανες; Έχω εργαστεί ως σερβιτόρος σε τουριστική επιχείρηση στην ηλικία των δεκαέξι χρονών. Το αγαπημένο σου μέρος; Η πανέμορφη περιοχή του Κάβο Γκρέκο, καθώς είναι ένα μέρος που προσφέρει μία παρθένα και άγρια ομορφιά, κάτι που διατυπώνεται άμεσα στα μάτια των επισκεπτών. Που αλλού θα μπορούσες να ζήσεις στην Κύπρο; Θα μπορούσα ίσως να ζήσω σε άλλη πόλη που να βρίσκεται παραλιακά, όμως δεν θα άλλαζα την επαρχία μου. Ποιό είναι το καλύτερο μέρος να απομονώνεσαι στην επαρχία μας; Θα έλεγα πάλι το Κάβο Γκρέκο. Αγαπημένος σου περίπατος στην επαρχία μας; Με σιγουριά θα έλεγα ο παραλιακός πεζόδρομος του Πρωταρά!
Η καλύτερη θέα στην επαρχία μας είναι; Η εκκλησία του Προφήτη Ηλία. Από ψηλά βλέπεις όλη την ακτογραμμή του Πρωταρά που κατακλύζεται από το απέραντο γαλάζιο. Αγαπημένη σου εκδήλωση στην επαρχία μας; Το καρναβάλι Αμμοχώστου, το οποίο προσφέρει μία ευδιάθετη διάθεση στον κόσμο. Ο κόσμος "μεθάει" από τη διασκέδαση, το γλέντι και τις απόκριες διασκεδάζοντας με τη ψυχή του. Που αλλού έχείς ζήσει; Ποιο το πλεονέκτημα σε σύγκριση με την Αμμόχωστο; Έχω ζήσει για διάστημα πέντε χρόνων στην Αγγλία κατά την διάρκεια των φοιτητικών μου σπουδών. Θα έλεγα ότι υπάρχουν καλύτερες υποδομές συγκοινωνιών, οι οποίες βοηθάνε τους ανθρώπους να μετακινούνται πιο εύκολα, γρήγορα και πιο φθηνά. Αγαπημένη σου στιγμή στην επαρχία μας. Μετά από μια δύσκολη μέρα η ευκαιρία για μια βόλτα στο πεζόδρομο κοντά στη θάλασσα. Πως φαντάζεσαι την επαρχία μας σε 20 χρόνια; Μια επαρχία σύγχρονη, πολιτιστικά βελτιωμένη, τουριστικά ανεπτυγμένη διατηρώντας βασικά στοιχεία της παράδοσης της. Τι σου λείπει από τα παιδικά σου χρόνια; Τα σχολικά μου χρόνια, όπου ήταν μια περίοδος χωρίς πραγματικές υποχρεώσεις και προβλήματα της καθημερινότητας. Τι θα πρωτοέδειχνες στην επαρχία μας σε ένα ξένο καλεσμένο; Τις πολύμορφες και διαφορετικές παραλίες της επαρχίας μας με τις χρυσές αμμουδιές.
Volt
25
26
Volt
ΟΙ ΚΑΛΎΤΕΡΕΣ ΦΩΤΟΓΡΑΦΊΕΣ ΆΓΡΙΑΣ ΖΩΉΣ ΓΙΑ ΤΟ 2021
Αστροπελέκι
Volt
27
ΤΟΥ ΖΑΝΕΤΤΟΥ ΛΟΥΚΑ
ΟΙ ΝΙΚΗΤΗΡΙΕΣ ΕΙΚΟΝΕΣ ΑΠΟ ΤΟΝ ΦΕΤΙΝΟ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟ ΠΟΥ ΘΑ ΕΚΤΕΘΟΥΝ ΣΤΟ ΜΟΥΣΕΙΟ ΦΥΣΙΚΗΣ ΙΣΤΟΡΙΑΣ ΤΟΥ ΛΟΝΔΙΝΟΥ, ΑΠΟ ΤΙΣ 15 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ.
οι
Οι νικήτριες εικόνες του φετινού διαγωνισμού Wildlife Photographer of the Year κυκλοφόρησαν μετά από ένα ρεκόρ υποβολής συμμετοχών, με μια καθηλωτική υποβρύχια λήψη να παίρνει το κορυφαίο βραβείο. Διοργανώθηκε για 57η φορά από το Μουσείο Φυσικής Ιστορίας στο Λονδίνο και είχε 50.000 συμμετοχές από 95 χώρες με φωτογραφίες που περιέχουν από μια μάχη μεταξύ
ταράνδων μέχρι μια δηλητηριώδη αράχνη που κρύβεται κάτω από ένα κρεβάτι. Ένα υποθαλάσσιο φωτογραφικό στιγμιότυπο «εκρηκτικού σεξ» εξασφάλισε στον φωτογράφο και βιολόγο Λοράν Μπαλεστά το περίβλεπτο ετήσιο βραβείο «Καλύτερου Φωτογράφου Άγριας Ζωής». Ο Νοτιοαφρικανός Μπρεντ Στίρτον κέρδισε το «Βραβείο Φωτορεπορτάζ» για τη φωτογραφία που τράβηξε σε ένα κέντρο αποκατάστασης που φροντίζει ορφανούς χιμπατζήδες.
2 λεπτά ΜΕ ΤΟΝ Μάριο Χριστοφή
Άγιο Μέμνων Αμμοχώστου/Ετών 63 ΑΠΟ ΤΟΝ ΘΕΟΔΟΥΛΟ ΚΟΥΡΟΥΓΙΑΝΝΗ Είναι νυμφευμένος από το 1983 με την Έλενα Στάθη Χριστοφή. Μαζί έχουν αποκτήσει τρία παιδιά και τρία εγγόνια. Από μικρή ηλικία, καθημερινά μετά το σχολείο βοηθούσε τον πατέρα του στην οικογενειακή επιχείρηση με πορτοκαλεώνες, είτε στο μάζεμα είτε στην παράδοση των πορτοκαλιών. Πρόσφυγας στα 16 του, αναγκάστηκε να αφήσει το σπίτι του και να βρει νέα στέγη. Τα δύσκολα χρόνια μετά την κατοχή, ο πόνος για τους ανθρώπους που χάθηκαν, τα σπίτια αλλά και οι επιχειρήσεις που έκλεισαν, είναι κάτι που κουβαλάει πάντοτε μέσα του. Μετά το τέλος της στρατιωτικής του θητείας, το 1978 φεύγει για σπουδές στην Θεσσαλονίκη στον κλάδο της Διοίκησης Επιχειρήσεων. Παράλληλα της φοιτητικής ζωής δούλευε σε πλεκτοβιομηχανία ως υπεύθυνος παραγωγής. Για να καταφέρει να τελειώσει το πτυχίο του έπρεπε να δουλέψει για να τα βγάλει εις πέρας. Επιστρέφει στην Κύπρο και στο Παραλίμνι, και ξεκινά να δουλεύει στο πρατήριο καυσίμων της Mobil, τότε, στην Γεωργίου Γουρουνιά και από το 1990 στο πρατήριο BP μετέπειτα ΕΚΟ στην 1ης Απριλίου μέχρι και το 2014. Από το 2014 είναι Υπεύθυνος Πρατηρίου της ΕΚΟ μαζί με τους δύο του υιούς, Παύλο και Παναγιώτη στη Σωτήρα. Θετικός άνθρωπος με αρκετό χιούμορ και άκρως κοινωνικός, που πιστεύει και θεωρεί σημαντικό κομμάτι στη ζωή σου είναι να έχεις πάντοτε την οικογένεια σου δίπλα σου. Ο Μάριος συμβουλεύει τους νέους να νοιάζονται για την οικογένεια τους, να μην ξεχνάνε την κατεχόμενη πατρίδα μας, να έχουν πίστη στο Θεό και πάντα να εργάζονται σκληρά για ένα καλύτερο μέλλον.
28
Volt
23 821457 | Παραλίµνι
Γιατί κάθε ταράτσα, θέλει το Isoflex της.
ISOFLEX AEGEAN
ISOFLEX HYBRID
ISOFLEX
ΦΤΆΝΟΝΤΑΣ ΌΣΟ ΠΙΟ
ΨΗΛΆ Η ΔΈΣΠΟΙΝΑ ΧΑΡΑΛΆΜΠΟΥΣ, ΕΊΝΑΙ ΑΘΛΉΤΡΙΑ ΣΤΟ ΣΤΊΒΟ, ΣΤΟ ΆΛΜΑ ΕΙΣ ΎΨΟΣ. ΑΠΌ ΜΙΚΡΉ ΑΣΧΟΛΕΊΤΑΙ ΜΕ ΤΟΝ ΑΘΛΗΤΙΣΜΌ, ΌΠΟΥ ΠΆΝΤΑ ΥΠΉΡΧΕ ΣΤΗ ΖΩΉ ΤΗΣ. ΌΝΕΙΡΟ ΤΗΣ, Η ΠΑΡΟΥΣΊΑ ΤΗΣ ΣΕ ΟΛΥΜΠΙΑΚΟΎΣ ΑΓΏΝΕΣ. ΑΠΟ ΤΗΝ ΕΙΡΗΝΗ ΤΣΟΜΑΛΛΟΥΡΗ
π
Πως αποφάσισες να ασχοληθείς με τον αθλητισμό; Ήρθε από μόνο του. Ήμουν άνθρωπος που δοκίμαζε, είχα δοκιμάσει διάφορα αθλήματα. Αρχικά έκανα πετόσφαιρα και ενόργανη γυμναστική. Μετά ασχολήθηκα με το στίβο, όπου και ένιωθα ότι τα πήγαινα καλύτερα. Ειδικότερα όταν έφερα τις πρώτες μου επιτυχίες καταστάλαξα από μόνη μου. Πως είναι η καθημερινότητα μιας αθλήτριας; Η καθημερινότητα μιας αθλήτριας δεν είναι και το πιο εύκολο πράγμα. Απαιτεί πολλές θυσίες, πρέπει να ελέγχει τον ύπνο της, τη διατροφή της, τις προπονήσεις της, να υπάρχει συγκέντρωση και ανάλυση του αθλήματος, σωστή αποκατάσταση μετά την προπόνηση και φυσικά μασάζ όταν χρειάζεται. Πως νιώθεις πριν από ένα σημαντικό αγώνα;
30
Volt
Πριν από ένα σημαντικό αγώνα, δε θα το κρύψω, πάντα υπάρχει ένα μικρό ή μεγάλο άγχος, γιατί φυσικά και θέλω να πετύχω το στόχο μου. Είναι ο φόβος του αν θα τα πάω καλά. Από την άλλη πλευρά, μπορώ να πω ότι νιώθω όμορφα. Προσπαθώ να είμαι όσο πιο πολύ συγκεντρωμένη γίνεται για να πετύχω το στόχο μου, εφόσον είναι και ένας αγώνας σημαντικός. Ποιά συναισθήματα και σκέψεις σε κατακλύζουν λίγα δευτερόλεπτα πριν κάνεις το άλμα σου; Όταν είμαι έτοιμη να εκτελέσω το άλμα μου δε χωράνε σκέψεις αμφιβολίας και ανησυχίας, αλλά μόνο σιγουριάς και αυτοπεποίθησης, ώστε να μπορώ να εκτελέσω το άλμα μου όσο πιο καλά μπορώ. Ποια ήταν η μεγαλύτερη λύπη και ποια η μεγαλύτερη χαρά στην αθλητική σου καριέρα;
Η μεγαλύτερη μου χαρά, ήταν φέτος στους Ευρωπαϊκούς. Μια εμπειρία αξέχαστη, που πραγματικά άξιζε κάθε θυσία και κάθε προπόνηση. Πετούσα από τη χαρά μου. Για εμένα, ήταν ο στόχος της χρονιάς, να ζήσω αυτό τον αγώνα και ειδικότερα να τον κατακτήσω. Και να που έγινε. Αν και δεν πήρα την πρωτιά, κατέκτησα την 9η θέση, ήμουν αρκετά ευχαριστημένη και συγκινημένη. Τώρα, για τη λύπη δεν υπάρχει, παρά κάποιες φορές κάποια μικρή απογοήτευση όταν περιμένεις περισσότερα από τον εαυτό σου. Αλλά σίγουρα, είναι όλα μέσα στον αθλητισμό και πρέπει να τα ξεπερνάς αμέσως. Έχεις στερηθεί πράγματα λόγω του αθλητισμού; Ασφαλέστατα έχω στερηθεί. Πολλές εκδρομές, πολλές εξόδους με φίλους εφόσον σε νεαρή ηλικία χρειάζεται πολύ πειθαρχία, αρκετά ταξίδια με την οικογένεια ακόμα και με φίλους, που είχα στερηθεί λόγω προπόνησης. Τι πιστεύεις ότι προσφέρει ο αθλητισμός (το άθλημα) στον άνθρωπο; Προσφέρει σε όλους τους τομείς υγεία, από τη σωματική υγεία μέχρι την ψυχολογική και την κοινωνική. Υπάρχει καλύτερη λειτουργία του σώματος, πρόληψη από πολλές αρρώστιες και πρόληψη από παχυσαρκία. Οξυγονώνεται καλύτερα ο εγκέφαλος, τα προβλήματα της καθημερινότητας δεν υπάρχουν κατά τη διάρκεια της άσκησης και φυσικά νιώθουμε πιο όμορφα μετά την προπόνηση και κατά τη διάρκεια. Κοινωνικοποιούμαστε με τον αθλητισμό με τους συναθλητές μας, δημιουργούνται διάφορες σχέσεις, αλληλοϋποστήριξης, υπάρχει ευγενής άμιλλα και συνεργασία. Τι σε κάνει πιο δυνατό αθλητή, το μυαλό ή το σώμα; «Νους υγιής εν σώματι υγιή», έλεγαν οι αρχαίοι και με αυτό το ρητό, θα βασιστώ και εγώ γιατί ισχύει. Όπως όμως γυμνάζουμε το σώμα μας, έτσι πρέπει να γυμνάζουμε και το πνεύμα μας, την «ψυχή μας», τον εσωτερικό μας εαυτό. Τις ημέρες που είμαστε κουρασμένοι, απογοητευμένοι, μετά που χάνουμε ένα αγώνα, είναι το μυαλό που μας κρατά να συνεχίσουμε. Ο εσωτερικός μας διάλογος, είναι αυτός που μας κρατά στο «παιχνίδι». Ενώ το σώμα πάντα πρέπει να είναι πανέτοιμο για να ανταπεξέλθει σε κάθε δυσκολία και κάθε δοκιμασία ή πρόκληση που απαιτεί το άθλημα.
Ζήσε το σήμερα, σαν να μην υπάρχει το αύριο! Η ΣΥΝΈΝΤΕΥΞΗ ΑΥΤΉ, ΓΙΑ ΠΡΟΣΩΠΙΚΟΎΣ ΛΌΓΟΥΣ ΤΗΣ ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΙΑΖΌΜΕΝΗΣ, ΘΑ ΠΑΡΑΜΕΊΝΕΙ ΑΝΏΝΥΜΗ. Η «Χ», ΤΑΞΊΔΕΨΕ ΜΕ ΠΡΟΟΡΙΣΜΌ ΤΗΝ ΑΜΕΡΙΚΉ. ΈΝΑ ΤΑΞΊΔΙ ΠΟΥ ΣΤΟΊΧΕΙΩΣΕ ΤΗΝ ΨΥΧΉ ΤΗΣ. ΒΡΆΔΥ ΣΑΒΒΆΤΟΥ ΚΑΙ ΕΠΙΣΤΡΈΦΟΝΤΑΣ ΣΤΟ ΞΕΝΟΔΟΧΕΊΟ ΤΗΝ ΕΊΧΑΝ ΠΥΡΟΒΟΛΉΣΕΙ. ΕΊΧΕ ΕΙΣΑΧΘΕΊ ΑΜΈΣΩΣ ΣΤΟ ΝΟΣΟΚΟΜΕΊΟ, ΣΤΗΝ ΕΝΤΑΤΙΚΉ. ΜΕΤΆ ΑΠΌ ΑΡΚΕΤΈΣ ΕΞΕΤΆΣΕΙΣ, ΟΙ ΓΙΑΤΡΟΊ ΝΑ ΑΝΑΚΑΛΎΠΤΟΥΝ ΌΤΙ ΕΊΧΕ ΚΑΙ ΚΑΡΚΊΝΟ. ΑΦΟΡΆ ΜΙΑ ΙΣΤΟΡΊΑ ΖΩΉΣ. ΜΙΑ ΙΣΤΟΡΊΑ, ΠΟΥ ΆΦΗΣΕ ΠΊΣΩ ΣΤΟ ΠΑΡΕΛΘΌΝ. ΚΑΙ ΤΏΡΑ, ΖΕΙ ΤΟ ΠΑΡΌΝ, ΠΟΥ ΕΊΝΑΙ ΤΟ ΜΌΝΟ ΕΓΓΥΗΜΈΝΟ ΚΑΙ ΔΙΑΜΟΡΦΏΝΕΙ ΤΟ ΜΈΛΛΟΝ.
ΑΠΟ ΤΗΝ ΕΙΡΗΝΗ ΤΣΟΜΑΛΛΟΥΡΗ
ο
Το μεγάλο ταξίδι Ο δικός μου εφιάλτης άρχισε το 2013. Πήγα ταξίδι με παρέα στην Αμερική, για περίπου ένα μήνα. Αφορούσε ένα μεγάλο ταξίδι. Θέλαμε να γνωρίσουμε νέες κουλτούρες, να εξερευνήσουμε νέους τόπους και φυσικά να απολαύσουμε την αμερικάνικη ζωή. Παρόλα αυτά, μας κυριαρχούσε και το αίσθημα του φόβου. Φοβήθηκα τη βία. Θυμάμαι, πήγαινα σε παντοπωλεία και έβλεπα ανθρώπους να έχουν στα ρούχα τους όπλα. Ένιωθα περίεργα, φοβισμένη. Για έμενα δεν ήταν κάτι φυσιολογικό, όμως για αυτούς ήταν.
Επιστρέφοντας στο ξενοδοχείο, περπατώντας στο πεζόδρομο απλά με πλησίασε ένα αυτοκίνητο και με πυροβόλησαν. Όλα είχαν θολώσει και έχασα τις αισθήσεις μου. Οι αρχές της Αμερικής, βρήκαν τους ενόχους.
Βράδυ Σαββάτου Όταν πρωτοφθάσαμε στην Αμερική, είχα γνωρίσει ένα αγόρι. Υπήρξε φλερτ, αλλά εγώ αδιαφορούσα, ήταν έμπορος ναρκωτικών, ήταν μεγάλος στο παιχνίδι. Συνεχώς μου έλεγε να βγούμε, αλλά εγώ του έλεγα όχι. Όπου πήγαινα, ερχόταν και αυτός. Είχε γίνει η σκιά μου. Γνώριζε που βρισκόμουν κατά τη διάρκεια όλης της ημέρας. Βράδυ Σαββάτου. Βγήκα με την παρέα μου για ένα ποτό. Επιστρέφοντας στο ξενοδοχείο, περπατώντας στον πεζόδρομο απλά με πλησίασε ένα αυτοκίνητο και με πυροβόλησαν. Όλα είχαν θολώσει και έχασα τις αισθήσεις μου. Οι αρχές της Αμερικής, βρήκαν τους ενόχους. Ήταν αντίπαλοι του ατόμου που με πλησίαζε. Πιστεύοντας ότι είμαι το κορίτσι του και θέλοντας να βλάψουν τον ίδιο, έβλαψαν τη δική μου ζωή. Δεν είχε προχωρήσει το περιστατικό στις αρχές της Αμερικής, για αυτούς ήταν ένα μικρό συμβάν.
τέσσερις φορές στο σύνολο. Στο πρώτο χειρουργείο μου είχαν αφαιρέσει τη σφαίρα και στα άλλα δύο μου χορήγησαν φάρμακα για τις πληγές μου από τη σφαίρα. Το τέταρτο χειρουργείο, αφορούσε την αφαίρεση του καρκίνου στη χολή. Χημειοθεραπείες και φυσικοθεραπείες, γίνονταν ταυτόχρονα, μετά την επιστροφή μου στην Κύπρο. Περίπου μια εβδομάδα πριν μου δοθεί εξιτήριο από το Γενικό Νοσοκομείο της Λεμεσού, με μετακίνησαν σε κανονικό θάλαμο του νοσοκομείου. Μαζί μου, μέχρι το τέλος βρίσκονταν διαρκώς στο πλευρό μου γιατροί, νοσοκόμοι και φυσικά η μητέρα μου. Σιγά – σιγά με τη βοήθεια τους, προσπαθούσα να βρω τις δυνάμεις μου. Περπατώντας αρχικά λίγο στο θάλαμο μου και μετά με ασκήσεις για τις πληγές που μου είχε αφήσει η σφαίρα. Για καλή μου τύχη, ο καρκίνος μετά από το χειρουργείο και τις χημειοθεραπείες, είχε χαθεί. Τα είχα καταφέρει!
Μετά τον πυροβολισμό Ξύπνησα στην εντατική, βλέποντας τους γιατρούς από πάνω μου. Δεν μπορούσα να περπατήσω. Δεν μπορούσα να κάνω τίποτα. Είχα μόλυνση στο αίμα, έχασα μικρό ποσοστό του πνεύμονα και του στομαχιού. Συνεχώς, ανέβαζα πυρετό λόγω της μόλυνσης. Αφόρητοι πόνοι σε όλο μου το σώμα. Άρχισα αμέσως φυσικοθεραπείες και στην εντατική βρισκόμουν για τέσσερις μήνες. Στην Αμερική βρισκόμουν για ένα μήνα στην εντατική και μετά για τρείς μήνες βρισκόμουν στην Κύπρο. Δεν μπορούσα να παραμείνω περισσότερο στην Αμερική, όλα ήταν ακριβά. Όταν βρισκόμουν στην εντατική για ένα μήνα, στοίχησε περίπου 100 χιλιάδες δολάρια το νοσοκομείο και δεν είχα καμία βοήθεια από το κράτος. Έτσι, επέστρεψα πίσω στη Κύπρο και εισάχθηκα στην εντατική του Γενικού Νοσοκομείου Λεμεσού για ακόμη τρεις μήνες. Το ένα πρόβλημα, να φέρνει το άλλο Όταν βρισκόμουν στην Αμερική, μετά από μια σειρά εξετάσεων, μου βρήκαν καρκίνο στη χολή. Το ένα πρόβλημα, να φέρνει το άλλο. Είχα χειρουργηθεί
32
Volt
Μάθημα ζωής Η ερώτηση που έκανα καθημερινά στον εαυτό μου είναι «Γιατί σε μένα;». Αν δε βρισκόμουν στο νοσοκομείο δεν θα εντόπιζαν τον καρκίνο. Δεν θα μπορούσα να τον πολεμήσω. Εισάχθηκα στο νοσοκομείο για την σφαίρα που δέχθηκα από τον πυροβολισμό και μου βρήκαν τον καρκίνο. Η τύχη μου, στην ατυχία μου. Η ζωή μας είναι πολύτιμη. Δεν έχουμε τον χρόνο για να τη σπαταλάμε. Βρισκόμουν μεταξύ ζωής και θανάτου. Και τελικά, τα έχω καταφέρει. Με αρκετή δύναμη, προσπάθεια και πίστη. Πήρα ένα σημαντικό μάθημα από αυτή τη κατάσταση. Ζήσε το σήμερα, σαν να μην υπάρχει το αύριο! Τα θέματα υγείας, της έδωσαν την ευκαιρία να δει τη ζωή από άλλη οπτική γωνιά. Έχει σταματήσει να μετρά τις ζημιές και άρχισε πλέον να αναζητεί τα οφέλη από όλα αυτά που συνέβησαν στη ζωή της. Πέρα από τις δυσκολίες που αντιμετώπισε, τα είχε καταφέρει! Οι περισσότεροι της στόχοι επιτεύχθηκαν μέσα στα χρονοδιαγράμματα που έθεσε, με πρώτο και καλύτερο αυτό της υγείας. Έχει καταφέρει να ονειρεύεται ξανά. Να νιώθει ευγνωμοσύνη για ό,τι είναι και για τα όσα έχει!
Volt
33
γαστρονομίας. Όλα ξεκίνησαν στην Clermont-Ferrand, τη γαλλική, γραφική πόλη των 145.000 κατοίκων με τους λιθόστρωτους δρόμους και τα κτίρια από πετρωμένη λάβα. Στην πόλη αυτή, το 1889 οι αδελφοί André και Εdouard Michelin έστησαν την εταιρεία ελαστικών τους με στόχο κυρίως, να διασώσουν την επιχείρηση του παππού τους που έπνεε τα λοίσθια. Το καλοκαίρι του 1900 οι Γάλλοι αδερφοί -κατασκευαστές ελαστικών- Édouard και André Michelin είχαν μία πρωτότυπη ιδέα, προκειμένου να ενισχύσουν αρχικά τη ζήτηση για αυτοκίνητα στη Γαλλία (κυκλοφορούσαν λιγότερα από 3.000 οχήματα σε όλη τη χώρα) και κατ' επέκταση τη ζήτηση για ελαστικά αυτοκινήτων. Σχεδίασαν και τύπωσαν τον οδηγό Michelin σε 35.000 αντίτυπα, που προσφέρονταν δωρεάν κυρίως σε αυτοκινητιστές. Εντός του οδηγού, μπορούσε κάποιος να βρει χρήσιμες πληροφορίες και χάρτες, οδηγίες για επισκευές ελαστικών, λίστα με μηχανικούς αυτοκινήτων, πρατήρια καυσίμων, ξενοδοχεία αλλά και εστιατόρια. Λίγα χρόνια αργότερα, οι οδηγοί εξαπλώθηκαν και σε άλλες χώρες όπως το Βέλγιο (που ήταν η πρώτη χώρα που εξήχθη ο οδηγός από τη Γαλλία, το 1904), η Γερμανία και η Ισπανία. Το 1926, αποφασίστηκε να εισήχθει στον οδηγό το περιβόητο αστέρι, για τα εστιατόρια ή τα σημεία που σέρβιραν αξιόλογο φαγητό, ενώ το 1931 προστέθηκε η αξιολόγηση με δύο και τρία αστέρια. Ο οδηγός γνώριζε μεγάλη επιτυχία, με όλο και περισσότερους να τον αναζητούν χωρίς απαραίτητα να είναι οδηγοί. Τα αδέλφια Michelin έφτιαξαν μία ομάδα επιθεωρητών με κρυφή ταυτότητα που επισκέπτονταν εστιατόρια και κατόπιν έγραφαν κριτικές.
ΤΑ ΠΟΛΥΠΌΘΗΤΑ ΑΠΌ ΌΛΟΥΣ ΤΟΥΣ CHEFS, ΑΣΤΈΡΙΑ MICHELIN, ΑΠΟΤΕΛΟΎΝ ΤΗ ΜΕΓΑΛΎΤΕΡΗ ΒΡΆΒΕΥΣΗ ΓΙΑ ΈΝΑ ΕΣΤΙΑΤΌΡΙΟ. ΠΡΟΕΡΧΌΜΕΝΑ ΑΠΌ ΜΙΑ ΧΏΡΑ ΓΝΩΣΤΉ ΓΙΑ ΤΟ ΠΆΘΟΣ ΤΗΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΟΥΖΊΝΑ, ΤΗ ΓΑΛΛΊΑ, ΞΕΚΊΝΗΣΑΝ ΑΠΌ ΈΝΑΝ ΟΔΗΓΌ ΠΟΥ ΔΗΜΟΣΙΕΎΘΗΚΕ ΤΟ 1900 ΑΠΌ ΤΟΥΣ ANDRE ΚΑΙ EDOURD MICHELIN – ΤΟΥΣ ΙΔΡΥΤΈΣ ΤΗΣ ΕΤΑΙΡΕΊΑΣ ΕΛΑΣΤΙΚΏΝ MICHELIN.
η
Η πορεία των αδελφών Michelin δεν είναι ακόμη μία σελίδα στην ιστορία της επιχειρηματικότητας, αλλά η απόδειξη του τρόπου με τον οποίον μία ιδέα κατάφερε να φέρει «επανάσταση» στον τρόπο και κυρίως,
34
Volt
στην έννοια του ταξιδιού. Πέρα από το γεγονός ότι με τα ελαστικά τους άλλαξαν τις σύγχρονες μεταφορές, λανσάροντας τον οδηγό Michelin που σε ετήσια βάση απονέμει τα διάσημα αστέρια στα κορυφαία εστιατόρια, δημιούργησαν επί της ουσίας το χάρτη της παγκόσμιας
Τα αστέρια Michelin Ένα αστέρι Michelin: Εστιατόριο που ξεχωρίζει στην κατηγορία του. Δύο αστέρια Michelin: Άριστο φαγητό, άξιζε την επίσκεψη. Τρία αστέρια Michelin: Εξαιρετικό εστιατόριο, αξίζει κάποιος να ταξιδέψει για να το επισκεφτεί. Το 1936 καθορίστηκαν τα ακριβή κριτήρια αξιολόγησης εστιατορίων και απονομής αστεριών Michelin, αλλά και οι άξονες πάνω στους οποίους γινόταν η κατηγοριοποίηση. Τα κριτήρια των επιθεωρητών της Michelin - Η ποιότητα των υλικών - Το μαγείρεμα και η διαχείριση των γεύσεων - Η προσωπικότητα της κουζίνας - Η αναλογία ποιότητας/τιμής - Η συνέπεια ως προς το χρόνο και ως προς το σύνολο του μενού Ωστόσο σήμερα όλο και περισσότεροι σεφ και restaurateurs παίρνουν τις αποστάσεις τους από τον οδηγό Michelin (όπως για παράδειγμα ο Michel Bras, που ήταν από τους πρώτους που αρνήθηκαν τα αστέρια) και η εύλογη απορία που προκύπτει
Τα αδέλφια Michelin έφτιαξαν μία ομάδα επιθεωρητών με κρυφή ταυτότητα που επισκέπτονταν εστιατόρια και κατόπιν έγραφαν κριτικές.
O Joël Robuchon με 31 αστέρια Michelin.
συνοψίζεται σε μία και μόνο λέξη: Γιατί; Για να κατανοήσεις την απάντηση, θα πρέπει να σκεφτείς αρχικά κάτι εντελώς διαφορετικό: Τι ακριβώς σημαίνει να εργάζεται κάποιος σε ένα βραβευμένο εστιατόριο ή σε ένα που διεκδικεί την ύψιστη γαστρονομική επιβράβευση. Πρακτικά, κάτι τέτοιο σημαίνει ότι παντρεύεσαι ένα πολύ συγκεκριμένο lifestyle, έχοντας ως σημαντικότερο στόχο της καθημερινότητάς σου ένα και μόνο αντικείμενο που δεν είναι άλλο από το αστέρι Michelin. Μόνο λίγοι δεν είναι οι σεφ που κάνουν τεράστιες προσπάθειες ή ακόμη και θυσίες για να το αποκτήσουν. Όταν δε, τα καταφέρουν, ξεκινά ένας ακόμη Γολγοθάς προσπάθειας προκειμένου να το διατηρήσουν ή (πιο δύσκολα) να το πλαισιώσουν μέ ένα επιπλέον. Η βράβευση εκτός από τα θετικά της, ανεβάζει όλο και πιο ψηλά τον πήχη, θέτοντας συνεχώς καινούριες προσδοκίες όσο και πιέσεις. Ο Thomas Keller (δεξιά) με 7 αστέρια Michelin.
Ο εκκεντρικός Gordon Ramsay με 7 αστέρια.
Για κάποιους γίνεται ακόμη και ζήτημα ζωής ή θανάτου. Για μερικούς, πραγματική καταδίκη. Ο Gordon Ramsay, πριν λίγα χρόνια, δεν δίστασε να παραδεχθεί πως έκλαψε με την ίδια ένταση που θα το έκανε αν πέθαινε κάποιος δικός του, όταν έχασε το αστέρι Michelin. Αν σου φαίνεται ακραίο το παράδειγμα του Ramsay, υπάρχουν και πιο τραβηγμένα σκηνικά: Ο Γάλλος σεφ Bernard Loiseau υπήρξε ένας από τους κορυφαίους της χώρας του για αρκετές δεκαετίες, εισάγοντας μεταξύ άλλων το fusion στην κλασική γαστρονομική κουλτούρα. Το 1982 αγόρασε το εστιατόριο La Côte d'Or, στο Σαλιέ της Βουργουνδίας. Από το 1991, το εστιατόριο βραβευόταν συνεχώς με 3 αστέρια Michelin κάθε χρονιά, χάρη στις ιδέες του Loiseau και την εξωπραγματική του εμμονή με τη λεπτομέρεια. Στις αρχές του 2003, ο σεφ διάβασε στη Le Figaro ένα άρθρο που ανέφερε
ότι το La Côte d'Or ίσως να χάσει κάποιο ή κάποια από τα αστέρια του την επόμενη χρονιά. Μη μπορώντας να διαχειριστεί την πίεση, την απογοήτευση και γενικότερα τα συναισθήματά του, αυτοκτόνησε πυροβολώντας τον εαυτό του, στις 23 Φεβρουαρίου του ίδιου έτους. Κάτι που ασφαλώς δεν έπρεπε και δεν χρειαζόταν να κάνει αποκλειστικά για το λόγο που συνέβη. Το βασικότερο κίνητρο εκείνων που εγκαταλείπουν την ιδέα του κυνηγιού ή της διατήρησης του αστεριού Michelin, είναι σχεδόν πάντοτε το ίδιο: Να μπορούν να ζήσουν με μεγαλύτερη ηρεμία και να μαγειρεύουν πιο ανέμελα, πιο απλά ή ακόμη και πιο νόστιμα, χωρίς να νοιάζονται ιδιαίτερα για αυτά που θα γράψουν τα Μέσα. Το γενικότερο trend της απλότητας που ακολουθούν όλο και περισσότεροι γνωστοί σεφ στις μέρες μας έρχεται να επιβεβαιώσει τα παραπάνω, όπως επίσης και η στροφή στις πρώτες ύλες με σεβασμό στη γη και τη βιώσιμη ανάπτυξη. Είναι γεγονός, ότι ο οδηγός Michelin αναφέρεται και επιζητά πρότυπα, καταστάσεις και συνθήκες που ξεφεύγουν κατά πολύ από την καθημερινότητα, επιβάλλοντας συχνά ακόμη και ακριβότερες τιμές για τον επισκέπτη. Το 2008, ο περίφημος Ιταλός σεφ Gualtiero Marchesi (που έφυγε από τη ζωή τον Δεκέμβριο του 2017, στα 87 του χρόνια) είχε μιλήσει ανοιχτά για το ζήτημα. "Υποτάξτε το παιχνίδι των βαθμολογιών και της αξιολόγησης. Δεν είναι υγιές. Μαγειρέψτε όπως θέλετε" είχε συμβουλεύσει κάθε νέο μάγειρα, επιστρέφοντας -και αυτός μετά τον Bras- τα αστέρια του. Οι περιπτώσεις των Bras και Marchesi δείχνουν μεταξύ άλλων και ένα πολύ ξεχωριστό πράγμα: Ο οποιοσδήποτε μπορεί να μαγειρέψει και να ζήσει καλά, ακόμη και χωρίς τα αστέρια Michelin. Οι οδηγοί συνεχίζουν να εκδίδονται και η Michelin έχει καταφέρει να διατηρήσει την φήμη της ως γευσιγνώστης. Ωστόσο, από πολλούς θεωρείται δικτάτορας της γεύσης και οι ακραίες πιέσεις που συνδέονται με την απόκτηση ή την απώλεια ενός αστεριού Michelin συχνά εμφανίζονται στους τίτλους των ειδήσεων. Παρόλα αυτά, οι αδερφοί Michelin έφεραν επανάσταση τόσο στο χώρο των ελαστικών, όσο και στων ταξιδιωτικών οδηγών και του καλού φαγητού και έτσι θα μείνουν για πάντα στην ιστορία.
Volt
35
6
6 Απριλίου 2020. Τα κοριτσάκι μου ηλικίας 10 χρονών, είχε διαγνωστεί με διαβήτη τύπου 1. Τα πρώτα συμπτώματα ήταν συχνοουρία και απότομη απώλεια βάρους, είχε χάσει οχτώ κιλά σε ένα μήνα, ενώ η διατροφή της ήταν φυσιολογική. Η πρώτη της αντίδραση; Κλάμα και φόβος. «Μαμά, θα πεθάνω; Τι είναι αυτό;». Και εγώ φυσικά προσπαθούσα να μην λυγίσω, για το κοριτσάκι μου. Να την κρατάω στην αγκαλιά μου και να προσπαθώ να της εξηγώ τι είναι αυτό που έχει. Αμέσως εισαχθήκαμε στο νοσοκομείο για ινσουλίνες. Περίπου για δέκα μέρες νοσηλεύτηκε, όπου εκεί είχα εκπαιδευτεί για να τις βάζω ενέσεις ινσουλίνης. Πλέον, είναι αναγκαίο να αθλείται και να κάνει ειδική διατροφή. Στο σπίτι αλλάξαμε όλοι τη διατροφή μας και σίγουρα δεν υπάρχει ζάχαρη και γλυκά. Αρκετές φορές προτιμά να αφήνει πίσω γεύματα, ώστε να μην τρυπηθεί. Αναζητούσα τρόπους να βοηθήσω το παιδί μου, να μην το τρυπάω άλλο. Περίπου δέκα φορές την ημέρα, πρέπει να την τρυπάω για τη μέτρηση, πριν και μετά το φαγητό. Υπάρχουν εξειδικευμένα μηχανάκια μέτρησης. Μηχανάκια όπου δεν χρειάζεται να τρυπάω καθημερινός το παιδί μου. Με αρκετή έρευνα, εντόπισα το μηχάνημα free style, από τη Γερμανία. Στην Κύπρο δεν υπάρχει αυτός ο εξοπλισμός και δεν γνωρίζω και το γιατί. Το μηχάνημα free style, μετράει το ζάχαρο, χωρίς να ακουμπάς το παιδί και κυρίως, το παιδί μου να τρυπηθεί. Τοποθετείται αισθητήρας στο μπράτσο και με μια κινητή
συσκευή, στην οποία υπάρχει συγκεκριμένη εφαρμογή, ενημερώνει το άτομο που κρατάει τη συσκευή τη κατάσταση του παιδιού. Όταν το παιδί βρεθεί σε κατάσταση υπογλυκαιμίας ή υπεργλυκαιμίας, οι γονείς θα ενημερωθούν από την εφαρμογή, ακόμη κι αν αυτό βρίσκεται στο σχολείο ή σε οποιοδήποτε άλλο χώρο. Τώρα όταν πηγαίνει στο σχολείο, πηγαίνει παρέα με το μηχανάκι για να τρυπάει το δάκτυλο της, ώστε να μετρηθεί. Σίγουρα υπάρχουν και μετρήσεις που τις παραλείπει και δεν τις κάνει. Ζήτησα συνοδό στο σχολείο για τις μετρήσεις και γενικότερα να βρίσκεται δίπλα στο παιδί μου, σε περίπτωση που του συμβεί κάτι. Μετά από αρκετή προσπάθεια, μας παραχώρησαν συνοδό που βρίσκεται ήδη στο σχολείο για άλλο παιδί. Με το free style, θα είμαι συνεχώς συνδεδεμένη μαζί της και θα μπορώ ανά πάσα στιγμή να βλέπω τις μετρήσεις της. Όπως έχω προαναφέρει, αυτό το μηχάνημα είναι από την Γερμανία. Όταν είχα προχωρήσει με την παραγγελία του free style, ο τρόπος αποστολής προς εμένα δεν ήταν και τόσο εύκολος. Προσπαθούσα να βρω κάποιο άτομο που ζει στη Γερμανία, ώστε να δώσει Γερμανική διεύθυνση, να το παραλάβει το άτομο αυτό και μετά να μου το στείλει στην Κύπρο. Σίγουρα δεν είμαι σίγουρη αν πετύχει αυτή η λύση που βρήκα. Δεν βρίσκομαι στην χώρα που παράγεται ώστε να μπορεί να με βοηθήσει η εταιρεία ή το αρμόδιο άτομο να το ρυθμίσω. Παρόλα αυτά, δεν μπορούσα να μην βοηθήσω το παιδί μου. Έχει κουραστεί τη διαδικασία του τρυπήματος, είναι ψυχοφθόρο για την ίδια. Χρειαζόμαστε σύμμαχους. Πρέπει να
«Χρειαζόμαστε σύμμαχους. Πρέπει να εφαρμοστεί ένας θάλαμος, μια ομάδα ανθρώπων για τα διαβητικά παιδιά, ώστε να μπορώ εγώ ως γονιός, αλλά και ο κάθε γονιός, να επικοινωνούμε με τα αρμόδια άτομα, ώστε να μας παρέχουν την απαραίτητη βοήθεια που χρειαζόμαστε. Δεν είναι μια απλή ασθένεια. Είναι ένας πόλεμος». εφαρμοστεί ένας θάλαμος, μια ομάδα ανθρώπων για τα διαβητικά παιδιά, ώστε να μπορώ εγώ ως γονιός, αλλά και ο κάθε γονιός, να επικοινωνούμε με τα αρμόδια άτομα, ώστε να μας παρέχουν την απαραίτητη βοήθεια που χρειαζόμαστε. Δεν είναι μια απλή ασθένεια. Είναι ένας πόλεμος. Ψυχικός αλλά και σωματικός. Σίγουρα, ένα παιδί δέκα χρονών δεν μπορεί να αναλάβει την προσωπική του φροντίδα, ώστε να κάνει καθημερινός τις απαραίτητες μετρήσεις. Το παιδί μου βασίζεται σε εμένα. Για ένα λάθος μου, μπορεί να μας στοιχίσει, ακόμα και τη ζωή του παιδιού μου. Η Αλίκη Χριστοδούλου, κλείνοντας μας αναφέρει ότι ζούμε τριτοκοσμικές καταστάσεις. «Είχα στείλει email στη Γερμανία και όταν μου απάντησε ο υποδιευθυντής των διαβητικών μου είπε, δεν ξέρω σε ποια χώρα είστε, αλλά πρέπει να γνωρίζετε ότι στα παιδιά δεν τρυπάμε πλέον τα δάκτυλα». Αυτό που ζητάει ως γονιός διαβητικού παιδιού, είναι η Κυβέρνηση να προχωρήσει σε ενέργειες, ώστε να βοηθήσουν τα παιδιά με διαβήτη. Μεγάλος αριθμός παιδιών υποφέρουν. Η τεχνολογία έχει προχωρήσει, η Κυβέρνηση μας γιατί όχι;
«Τρυπάω το παιδί μου δέκα φορές την ημέρα» Η ΑΛΊΚΗ ΧΡΙΣΤΟΔΟΎΛΟΥ, ΜΟΝΟΓΟΝΙΌΣ ΚΑΙ ΜΗΤΈΡΑ ΤΕΣΣΆΡΩΝ ΠΑΙΔΙΏΝ, ΜΑΣ ΑΝΑΦΈΡΕΙ ΤΙΣ ΔΥΣΚΟΛΊΕΣ ΠΟΥ ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΊΖΕΙ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΆ, ΜΕΤΆ ΑΠΌ ΤΗ ΔΙΆΓΝΩΣΗ ΤΟΥ ΜΙΚΡΌΤΕΡΟΥ ΤΗΣ ΠΑΙΔΙΟΎ, ΜΕ ΔΙΑΒΉΤΗ ΤΎΠΟΥ 1. ΔΥΣΚΟΛΊΕΣ ΠΟΥ ΣΥΝΕΧΏΣ ΕΠΙΤΕΊΝΟΝΤΑΙ. ΚΑΙ Ο ΛΌΓΟΣ; ΔΕΝ ΥΠΆΡΧΕΙ Η ΑΠΑΡΑΊΤΗΤΗ ΤΕΧΝΟΛΟΓΊΑ ΣΤΗΝ ΚΎΠΡΟ ΓΙΑ ΤΙΣ ΜΕΤΡΉΣΕΙΣ, ΜΕ ΑΠΟΤΈΛΕΣΜΑ ΝΑ ΤΡΥΠΆΕΙ ΤΟ ΠΑΙΔΊ ΤΗΣ ΠΕΡΊΠΟΥ ΔΈΚΑ ΦΟΡΈΣ ΤΗΝ ΗΜΈΡΑ. ΑΠΟ ΤΗΝ ΕΙΡΗΝΗ ΤΣΟΜΑΛΛΟΥΡΗ
36
Volt
Volt
37
Τι έκανες στη ζωή σου Στέλιο; Ο ραδιοφωνικός παραγωγός και επαγγελματίας DJ, Στέλιος Παναγόπουλος κάνει μία αναδρομή στο χθες, τα παιδικά του χρόνια δίπλα στο κασετόφωνο, τα πρώτα χρόνια ως DJ, η στροφή στο βινύλιο, τα πρώτα του βήματα στο ραδιόφωνο και το όνειρο που μία μέρα θέλει να πραγματοποιήσει. ΑΠΟ ΤΟΝ ΖΑΝΕΤΤΟ ΛΟΥΚΑ
38
Volt
σ
Στέλιο ποια είναι η επαγγελματική σου πορεία; Η πρώτη δουλειά που έκανα ήταν ως DJ στην Πάτρα όταν σπούδαζα στο Παιδαγωγικό Δημοτικής Εκπαίδευσης. Στη συνέχεια όταν επέστρεψα Κύπρο ξεκίνησα να δουλεύω σε μαγαζί με ναργιλέδες. Έκανα διάφορες δουλειές όμως ήθελα ν' ασχοληθώ με αυτό που είχα σπουδάσει. Ξεκίνησα να κάνω κάποια ιδιαίτερα σε παιδιά κατάλαβα ότι όσο και να αγαπώ τη δουλειά μου δυσκολευόμουν να ζήσω μόνο από αυτό. Στην συνέχεια τα πράγματα άλλαξαν αφού διορίστηκα με σύμβαση σε ενα δημοτικό σχολείο για έναν χρόνο ενώ την ίδια στιγμή μου δίνεται η ευκαιρία να δουλέψω ως ραδιοφωνικός παραγωγός στον τοπικό ραδιοσταθμό της Αμμοχώστου το Politia FM! Στο ράδιο Politia εργάστηκα για πέντε πανέμορφα χρόνια, όπου με την καθοδήγηση του Διευθυντή Ανδρέα Ζαμπά αλλά και των ιδιοκτητών της εταιρείας κατάφερα να μεταμορφωθώ επαγγελματικά στην καλύτερη έκδοση του εαυτού μου, ενώ παράλληλα ξεκίνησα να εργάζομαι ξανά ως Dj σε διάφορα μαγαζιά. Ακολούθως ήρθε η πρόταση από τον ραδιοσταθμό του Mix FM. Το σκέφτηκα πάρα πολύ καλά και μετά από συζήτηση με τους ανθρώπους που είναι δίπλα μου, αλλά και με τον άνθρωπο που ουσιαστικά με πήρε από το χέρι και με έμπασε στον κόσμο του ραδιοφώνου και της μουσικής, τον Ανδρέα Ζαμπά, ο οποίος από την πρώτη στιγμή ήταν αρκετά υποστηρικτικός! Αποδέχτηκα την πρόταση και πήγα για δοκιμαστικό με την Ιωάννα Λαμπροπούλου. Παράλληλα στη Λευκωσία εργάζομαι και σε γνωστά νυχτερινά μαγαζιά και events ως DJ. Πότε άρχισε η μουσική για εσένα; Από μικρός μου άρεσε να ακούω μουσική για ώρες με τις τότε κασέτες. Σπίτι δεν είχαμε βινύλια αλλά τρελαινόμουν με την όλη φάση του βινύλιου, γι’ αυτό και όταν πηγαίναμε σε σπίτια για επίσκεψη και τύχαινε να είχαν, μπορεί να καθόμουν με τις ώρες από πάνω τους. Μέχρι τότε δεν είχα στο μυαλό μου ότι θα γίνω DJ. Θεωρούσα ότι απλά μου άρεσε η μουσική όπως
λογικά αρέσει σε όλο τον κόσμο. Το μικρόβιο του DJ μπήκε μέσα μου απ’ όταν ξεκίνησα να βγαίνω στα κλαμπ. Ναι! Θυμάμαι ότι στα κλαμπ όλοι χόρευαν, έπιναν, διασκέδαζαν κι εγώ καθόμουν και θαύμαζα τον DJ. Όταν έβρισκα χρόνο ή αν υπήρχε κάποιος γνωστός μου, του έλεγα αν μπορεί να με βγάλει στο DJ box απλά για να βλέπω το τι κάνει ο DJ. Με εξίταρε το γεγονός ότι ένας και μόνο άνθρωπος ευθύνεται για τη διασκέδαση όλων αυτών των ανθρώπων στο κλαμπ. Στις σπουδές ποτέ δεν σταμάτησε να μου αρέσει η ιδέα να γίνω DJ. Στην Πάτρα γνώρισα τον DJ Κωνσταντίνο Σαράντη αφού είχα τρελαθεί με τον τρόπο που μίξαρε τα τραγούδια. Τότε κατάλαβα ότι θέλω να γίνω Dj. Ξεκίνησα αρχικά να μαθαίνω να μιξάρω στα βινύλια, με τα οποία ήταν πραγματική μαγεία διότι πλέον γίνονται όλα από ένα DJ controller και ένα κομπιούτερ. Το γεγονός ότι διδάχτηκα το βινύλιο, με βοήθησε στη συνέχεια να γίνω καλύτερος με το CD και σήμερα με τις digital εφαρμογές και προγράμματα. Ποιο το κίνητρο για την αρχή αυτή; Δεν υπήρξε κάποιο ουσιαστικό κίνητρο. Απλά αγαπούσα τη μουσική. Στις χαρές, στις λύπες, στην ένταση, ακούω μουσική. Γενικά στη ζωή μου έμαθα τα πάντα να τα συνοδεύω ή να τα λύνω με μουσική. Όσο αφορά το ραδιόφωνο πάντοτε μου άρεσε να ακούω τους ραδιοφωνικούς παραγωγούς περισσότερο από τα τραγούδια, σκεπτόμενος πώς θα ήταν αν ήμουν εγώ πίσω από το μικρόφωνο. Είμαι ιδιαίτερα χαρούμενος διότι το μικρόβιο που είχα μέσα μου, η αγάπη και το πάθος μου έγιναν επάγγελμα. Ευχαριστώ τον Θεό που μπορώ και ασχολούμαι με αυτό που αγαπώ. Πότε και πως προέκυψε η πρώτη σου επαφή με το μικρόφωνο και το ραδιόφωνο γενικότερα; Ένας πολύ καλός μου φίλος, επαναλάμβανε συχνά ότι στο ράδιο Politia ζητάνε ραδιοφωνικούς παραγωγούς. Εγώ το αμελούσα μέχρι που αναφέρθηκε το όνομά μου στον Διευθυντή του σταθμού. Αυτός ζήτησε να πάω για ακρόαση, κάτι που έγινε στην πορεία. Αφού τελείωσε η ακρόαση ο διευθυντής με ρώτησε αν
όντως ήταν η πρώτη φορά. Και κάπως έτσι ξεκίνησαν όλα… Μέσα από τη ραδιοφωνική σου εκπομπή, τι θέλεις να βγάζεις προς τους ακροατές σου; Θέλω να βγαίνει τρέλα, γέλιο, καλό χιούμορ και φυσικά διάφορα να γίνεται ανάλυση κοινωνικών προβλημάτων που να βοηθούμε να λυθούν. Θέλω ο ακροατής να απολαμβάνει την εκπομπή αλλά και ταυτόχρονα να έχει μάθει κάτι απ’ αυτήν. Θέλω η κάθε εκπομπή να αφήνει κάτι όμορφο στο αυτί του ακροατή. Με την Ιωάννα Λαμπροπούλου και αργοτερα την Έλενα Ολύμπιου πως ταιριάξατε; Με την Ιωάννα Λαμπροπούλου να σας πω την αλήθεια ήταν ακαριαία τα πράγματα. Πήγα για δοκιμαστικό και κατευθείαν από τα πρώτα λεπτά καταλάβαμε ότι υπάρχει χημεία. Δεν είχαμε ποτέ ξαναμιλήσει. Η Ιωάννα είναι ένας υπέροχος άνθρωπος με εξαίρετο χαρακτήρα. Όσο τη γνωρίζεις τόσο καλύτερη είναι. Είμαστε και οι δύο ανοικτοί και δεκτικοί σε προτάσεις. Με λίγα λόγια «κάνουμε το καλό σε όλα» (γέλιο). Σ’ αυτό το στοιχείο στάθηκε και η αφορμή να ταιριάξω και με το νέο μου δίδυμο την Έλενα Ολύμπιου στη νέα μου ραδιοφωνική ζώνη, στις 17:00 με 19:00 το βράδυ. Η Έλενα είναι έξυπνη, άψογη επαγγελματίας και αρκετά εύστροφη, καθώς ακόμη και όταν δεν εργάζεται, το μυαλό της συνεχίζει να επεξεργάζεται πράγματα για τις επόμενες ημέρες. θεωρώ τον εαυτό μου τυχερό που συνεργάζομαι μαζί της. Ποια χαρακτηριστικά θα έλεγες ότι πρέπει να διαθέτει κάποιος, για να είναι ραδιοφωνικός παραγωγός; Θεωρώ ότι τα βασικότερα είναι η αμεσότητα με τον κόσμο, το να μπορεί να είναι αληθινός στον αέρα. Να είναι ο εαυτός του και να μην υποδύεται ρόλους. Ο ακροατής θέλει να ακούει την αλήθεια πίσω από το μικρόφωνο. Οτιδήποτε πέρα από την αλήθεια τους ξενίζει και τους κάνει να αλλάζουν σταθμό. Παράλληλα πρέπει να αγαπάς το κομμάτι της παραγωγής. Εάν ο ραδιοφωνικός παραγωγός περνάει καλά την ώρα που κάνει την εκπομπή, περνάει το ίδιο όμορφα και ο ακροατής! Μπορείς να φανταστείς τον εαυτό σου εκτός ραδιοφώνου; Μπορώ να με φανταστώ να κάνω κάτι άλλο διότι όπως είπα και πιο πάνω έχω σπουδάσει παιδαγωγός δημοτικής εκπαίδευσης. Θα μου άρεσε να ασκήσω το επάγγελμα αυτό αλλά δεν ξέρω πως θα είναι η ζωή μακριά από το μικρόφωνο. Το ραδιόφωνο για μένα είναι η ψυχοθεραπεία μου. Την ώρα της εκπομπής είναι μόνο η εκπομπή και τίποτε άλλο. Όλα τα προβλήματα αφαιρουνται δια μαγείας και εκείνη την ώρα είμαι εγώ, το ραδιοφωνικό μου ταίρι, οι ακροατές και η μουσική μας! Ποια είναι η γνώμη σου για το κυπριακό ραδιόφωνο και ποιο πιστεύεις είναι το μέλλον της ραδιοφωνίας; Το κυπριακό ραδιόφωνο έχει κάνει σημαντικά βήματα προόδου. Μπορεί στο εξωτερικό τα ραδιόφωνα να είναι πιο εξελιγμένα αλλά αυτό οφείλεται λόγω μεγάλου πληθυσμού και στο κοινό που απευθύνονται. Όμως στην Κύπρο έχουμε αρκετά καλούς σταθμούς με ένα από αυτούς να είναι ο MIX FM τον οποίο θεωρώ ως τον πιο εξελιγμένο και σταθμό του νησιού καθώς δεν έχει να ζηλέψει τίποτα από σταθμούς του εξωτερικού. Πέρα από το ραδιόφωνο, έχεις και άλλες ασχολίες; Μ’ αρέσει πολύ να παίζω τένις αλλά ομολογώ ότι έχει πολύ καιρό να παίξω! Τι είναι αυτό που θα ήθελες να έχεις κάνει μέχρι στιγμής και δεν έχει πραγματοποιηθεί; Υπάρχει κάτι που έχω πολλά χρόνια στο μυαλό μου και θέλω κάποια στιγμή να το κάνω. Αφορά το παιδαγωγικό καθώς ονειρεύομαι μία μέρα να φτιάξω δικό μου σχολείο, το οποίο θα λειτουργεί αποκλειστικά με σύστημα «Μοντεσσόρι». Το σύστημα αυτό εφαρμόζεται σε 60.000 σχολεία σε όλο τον κόσμο (με τη μεγαλύτερη συγκέντρωση στις Ηνωμένες Πολιτείες, τη Γερμανία, Αφρική, Ασία και Ηνωμένο Βασίλειο). Εξυπηρετεί παιδιά από τη γέννησή τους έως την ηλικία των δεκαοκτώ ετών. Η «μοντεσσοριανή παιδαγωγική» βασίζεται στην ανεξαρτησία, στην ελευθερία επιλογής της εκπαιδευτικής τους πορείας (εντός κωδικοποιημένων ορίων) και στο σεβασμό της φυσικής σωματικής, ψυχολογικής και κοινωνικής ανάπτυξης του παιδιού. Θεωρώ πως βοηθάει πάρα πολύ τα παιδιά στο να αντιληφθούν τον ίδιο τους τον εαυτό από πολύ νωρίς ώστε να μπορέσουν, μετέπειτα, όχι μόνο να επιλέξουν αυτό που τους ταιριάζει επαγγελματικά αλλά να βγουν πιο έτοιμοι στην κοινωνία και να μεγαλουργήσουν ο καθένας στο κομμάτι του!
Volt
39
Αλλάζοντας
το αύριο ξεκινώντας από το σήμερα O ΔΗΜΑΡΧΟΣ ΔΕΡΎΝΕΙΑΣ ΆΝΤΡΟΣ ΚΑΡΑΓΙΆΝΝΗΣ ΠΑΡΟΥΣΊΑΣΕ ΠΡΌΣΦΑΤΑ ΤΟ ΒΙΒΛΊΟ ΤΟΥ ΜΕ ΤΊΤΛΟ «ΠΤΥΧΈΣ ΤΟΥ ΚΥΠΡΙΑΚΟΎ ΚΑΙ ΠΑΓΚΌΣΜΙΟΥ ΓΊΓΝΕΣΘΑΙ» ΚΑΙ ΜΙΛΆΕΙ ΣΤΟ VOLT ΓΙΑ ΤΟ ΠΕΡΙΕΧΌΜΕΝΟ ΤΟΥ ΒΙΒΛΊΟΥ, ΤΗΝ ΚΛΙΜΑΤΙΚΉ ΑΛΛΑΓΉ ΚΑΙ ΠΩΣ Η ΚΎΠΡΟΣ ΜΠΟΡΕΊ ΝΑ ΑΠΟΚΤΉΣΕΙ ΚΑΛΎΤΕΡΟ ΒΙΟΤΙΚΌ ΕΠΊΠΕΔΟ.
40
Volt
Η κλιματική αλλαγή είναι στη ζωή μας και την βιώνουμε καθημερινά. Ο πλανήτης μας καταστρέφεται από την ανθρώπινη παρέμβαση και γι’ αυτό θα πρέπει να λάβουμε άμεσα μέτρα προστασίας του.
Κύριε Δήμαρχε, πότε πήρατε την απόφαση να εκδώσετε το βιβλίο σας «Πτυχές του Κυπριακού και Παγκόσμιου Γίγνεσθαι»; Πάντα μου άρεσε να γράφω, να διαβάζω και να μοιράζομαι τις σκέψεις μου με τους συνάνθρωπους μου. Αρκετά από τα άρθρα μου στον έντυπο και ηλεκτρονικό τύπο κίνησαν το ενδιαφέρον και σκέφτηκα να τα «στεγάσω» σε ένα βιβλίο. Επειδή μου αρέσει να κάνω πράγματα που με εκφράζουν, πριν δύο χρόνια περίπου έκρινα ότι ήμουν έτοιμος για το πρώτο μου συγγραφικό βήμα. Πως συνδέονται μεταξύ τους τα 100 άρθρα που υπάρχουν μέσα στο βιβλίο; Το βιβλίο αποτελείται από τρεις ενότητες, οι οποίες καταπιάνονται με διάφορα θέματα που αφορούν το τοπικό, εθνικό, ευρωπαϊκό και παγκόσμιο γίγνεσθαι. Είναι κυρίως άρθρα, παραδείγματα, διδάγματα από την Κύπρο και άλλες χώρες, τα οποία δεν είναι και τόσο ευρέως γνωστά στη χώρα μας. Προσπαθώ να φέρω στην επικαιρότητα θέματα που αφορούν την καθημερινότητα, μας απασχολούν, μας προβληματίζουν και μας κάνουν καλύτερους ανθρώπους. Μέσα από τα άρθρα σας γίνονται αναφορές σε τοπικά, εθνικά, ευρωπαϊκά και παγκόσμια θέματα. Τι θα μπορούσε να διδαχθεί ο αναγνώστης και ποια τα οφέλη μέσα από αυτά; Ο κάθε αναγνώστης μπορεί να κρίνει ο ίδιος τι έμαθε ή τι διδάχτηκε από το βιβλίο. Είναι σημαντικό να μαθαίνουμε μέσα από τη μελέτη, πράγματα που δεν τα ακούμε τόσο συχνά στην Κύπρο, τα οποία βιώσαμε στο εξωτερικό αλλά μας βοηθούν να βελτιωθούμε ως άτομα, τοπικές αρχές και ως χώρα γενικότερα. Σε πολλά από τα άρθρα σας κάνετε αναφορά για την πράσινη ανάπτυξη και την προστασία του πλανήτη. Τι πιστεύετε ότι πρέπει να αλλάξει έτσι ώστε ο πλανήτης μας να συνεχίσει να είναι βιώσιμος; Η κλιματική αλλαγή είναι στη ζωή μας και τη βιώνουμε καθημερινά. Ο πλανήτης μας καταστρέφεται από την ανθρώπινη παρέμβαση και γι’ αυτό θα πρέπει να λάβουμε άμεσα μέτρα προστασίας του. Θα πρέπει να αναπτύξουμε περιβαλλοντική συνείδηση, αρχίζοντας από το σπίτι μας και τα σχολεία, να απαλλαγούμε από την ανεξέλεγκτη χρήση άνθρακα και να προωθήσουμε, ως ηλιόλουστη χώρα, τις Ανανεώσιμες Πηγές Ενέργειας και να βελτιώσουμε
την ενεργειακή απόδοση των κτηρίων. Γίνονται επίσης αρκετές αναφορές για την Γερμανία, τη Γερμανική κυβέρνηση και τον τρόπο λειτουργίας της χώρας ως ένα μοντέρνο και εξιδεικευμένο κράτος. Η Γερμανία είναι μία χώρα-μοντέλο που μπορούμε να εντάξουμε κάποια από τα βασικά της πλεονεκτήματα στη χώρα μας; Σίγουρα μπορούμε να μάθουμε αρκετά από την πλουσιότερη χώρα της Ευρωπαϊκής Ένωσης τη Γερμανία. Δεν θα έλεγα όμως, ότι αποτελεί μοντέλο σ’ όλους τους τομείς, αν λάβουμε υπόψη τις κοινωνικές ανισότητες που εξακολουθούν να υπάρχουν μεταξύ της πρώην Ανατολικής και Δυτικής Γερμανίας και το χάσμα μεταξύ πλουσίων και φτωχών. Κάποια χαρακτηριστικά γνωρίσματα όμως των Γερμανών, όπως η εντέλεια, η τυπικότητα, η αξιοπιστία και η έμφαση στην ποιότητα θα μπορούσαν να ενταχθούν και στη δική μας καθημερινότητα. Τι θα θέλατε να αλλάξει στη χώρα μας; Δύσκολα αλλάζουν οι άνθρωποι αν δεν επιδιώκουν οι ίδιοι την αλλαγή. Για να αλλάξουμε κάποιες στερεότυπες και παλιές απόψεις, θα πρέπει να μελετούμε, να επιμορφωνόμαστε, να ακούμε τους άλλους και να ταξιδεύουμε. Ο σεβασμός της αντίθετης άποψης είναι επίσης σημαντικός όπως και η αποδοχή του διαφορετικού και του νέου. Τι δε σας αρέσει από τον τρόπο ζωής των κατοίκων της Κύπρου; Ως μικρή χώρα νομίζουμε πολλές φορές, ότι βρισκόμαστε στο επίκεντρο του παγκόσμιου ενδιαφέροντος. Ευτυχώς τα πράγματα αλλάζουν, πιο πολλοί νέοι άνθρωποι σπουδάζουν ή επιμορφώνονται, όχι μόνο στα πανεπιστήμια αλλά και σε ατομικό επίπεδο, γιατί ο καθένας έχει μόρφωση, καλούς τρόπους συμπεριφοράς και αξίες, φτάνει να μην νιώθει άσχημα με τον εαυτό του και να μην κυριεύεται από ζήλια, φθόνο και εγωϊσμό. Ο Πολιτισμός, η Μάθηση αλλά και η αυτοκριτική μας βοηθούν να ξεπεράσουμε κάποιες ανασφάλειες, να αγαπήσουμε το συνάνθρωπο μας, να ενταχθούμε ευκολότερα στο κοινωνικό σύνολο και να μην βολευόμαστε με την μετριότητα. Πως η Δερύνεια έχει αλλάξει τα τελευταία χρόνια, μετά την πρώτη σας εκλογή ως Δήμαρχος Δερύνειας το 2012; Αυτό το ερώτημα θα πρέπει να το απαντήσουν άλλοι, όμως, θεωρώ ότι επιτελέσαμε σημαντικό έργο όσον αφορά την προσέλκυση νέων ζευγαριών και επιχειρήσεων στον Δήμο μας. Η Δερύνεια μεγαλώνει και εμείς ωριμάζουμε μαζί της, γινόμαστε πλουσιότεροι, όχι σε υλικά αγαθά αλλά στο πνεύμα και στις εμπειρίες. Από που μπορεί να προμηθευτεί κάποιος το βιβλίο σας; Από τα βιβλιοπωλεία, από το Δημαρχείο Δερύνειας και από εμένα προσωπικά. Θα εκδώσετε κι άλλα βιβλία στο μέλλον; Στο εξώφυλλο του βιβλίου αναγράφεται Τόμος Α΄, άρα θα ακολουθήσει/σουν κι άλλος τόμος ή τόμοι, σε ένα ή δύο χρόνια αφού υλικό, σκέψεις, ανησυχίες και προβληματισμοί υπάρχουν πολλοί.
Volt
41
και οι δυσκολότερες περιπτώσεις ανεπιθύμητης τριχοφυΐας. Τα οφέλη της Laser αποτρίχωσης με Αλεξανδρίτη Candela Gentlelase Pro – U
Eξέλιξη στη laser αποτρίχωση
Πρόκειται για τη μόνη επιστημονικά αποδεκτή μέθοδο απαλλαγής από την ανεπιθύμητη τριχοφυΐα. Εκτός από τα αισθητικά οφέλη, δηλαδή τη λεία, βελούδινη, ομορφότερη επιδερμίδα, η αποτρίχωση με laser προσφέρει και ιατρικά πλεονεκτήματα, αφού απαλλάσσει γυναίκες και άνδρες από ερεθισμούς, θυλακίτιδες, ευρυαγγείες (που προκαλούν το ξυράφι και το κερί) και δερματίτιδες (που είναι μια συχνή παρενέργεια των αποτριχωτικών κρεμών). Επιπλέον, η μονιμότητα του αποτελέσματος αναδεικνύει, μακροπρόθεσμα, την laser αποτρίχωση στην πιο οικονομική μέθοδο αποτρίχωσης. ∆αιδάλου 21, Άγιος Ιωάννης complex, διαµ 8, Παραλίµνι, Τ: 99 45 42 11
To GentleLase Pro-U του οίκου Candela Laser Corporation αποτελεί εξέλιξη στη laser αποτρίχωση. Η ανανεωμένη έκδοση του ασφαλέστερου και αποτελεσματικότερου συστήματος laser Αλεξανδρίτη το καθιστά πιo εύχρηστο, ταχύτερο και αποδοτικότερο. Αυτό το γνωρίζει καλά ο κόσμος της ιατρικής και αισθητικής και ποιο συγκεκριμένα η Δερματολόγος Κατερίνα Μιχαηλίδου και η αισθητικός Χάρις Γεναγρίτου, ιδιοκτήτρια του ινστιτούτου αισθητικής Laser & Beauty Care Center by Charis Yenagritou. ΑΠΟ ΤΟΝ ΖΑΝΕΤΤΟ ΛΟΥΚΑ Gandela GentleLase Pro – U για μόνιμο αποτέλεσμα Λέμε «αντίο» στις καθημερινές «βασανιστικές» ασχολίες (κερί, ξυράφι, αποτριχωτικές μηχανές) και «δίνουμε απολυτήριο» στην ανεπιθύμητη τριχοφυΐα, επιλέγοντας το old standard για την οριστική εξάλειψη της, τη laser αποτρίχωση με Αλεξανδρίτη Candela. Laser αποτρίχωσης με Αλεξανδρίτη Candela Gentlelase Pro – U Το Gandela GentleLase Pro–U του οίκου Gandela – εγκεκριμένο από τον Οργανισμό Τροφίμων και Φαρμάκων της Αμερικής (FDA) – αποτελεί την εξέλιξη στη laser αποτρίχωση. Η προηγμένη τεχνολογία και οι βελτιωμένες δυνατότητές του το καθιστούν το laser εκλογής για μόνιμη, ασφαλή και γρήγορη αποτρίχωση σε όλους τους τύπους δέρματος, αφού η δυνατότητα απελευθέρωσης μεγάλης διαμέτρου δέσμης το αναδεικνύουν στο ταχύτερο laser αποτρίχωσης στην αγορά. Χάρη στους δύο διαφορετικούς μηχανισμούς ψύξης, που διαθέτει, εγγυάται ανώδυνη και ασφαλή διαδικασία αποτρίχωσης. Χάρη σε αυτά τα χαρακτηριστικά η αποτρίχωση εφαρμόζεται με ταχύτητα, ασφάλεια, αποτελεσματικότητα, ακόμα και σε σκουρότερα δέρματα και αντιμετωπίζονται με ακρίβεια ακόμα
42
Volt
ΠΡΙΝ
ΜΕΤΑ
Οι ευρύτατα διαδεδομένες σύγχρονες απόψεις θεωρούν τον διαλογισμό ως ένα είδος χαλάρωσης, απαλλαγής από το άγχος, μια κατάσταση όπου «οραματιζόμαστε» ευχάριστες σκηνές ειδυλλιακών τοπίων, ακούγοντας χαλαρωτική μουσική κ.λ.π. Στη πραγματικότητα όμως έχουμε να κάνουμε με μια βαθύτατα μυστικιστική διαδικασία διότι αποκτούμε την συνειδητοποίηση του γεγονότος ότι είμαστε κάτι περισσότερο από τον κοινό καθημερινό εαυτό μας. Μπορεί να μη χρειάζεται σωματικό κόπο, όμως απαιτεί πνευματική πειθαρχία κι αυτό κάποιες φορές αποδεικνύεται πολύ πιο δύσκολο. Όμως αξίζει τον κόπο. Ο διαλογισμός είναι η πιο αποτελεσματική άσκηση για να έχεις λίγα λεπτά πραγματικής επαφής με τον πιο σημαντικό άνθρωπο στον κόσμο. Εσένα!
Οδηγός επαναφοράς
στη ζωή!
ΑΠΟ ΤOΝ ΖΑΝΕΤΤΟ ΛΟΥΚΑ
ΑΦΙΕΡΩΜΑ ΤΙ ΕΣΤΙ
ΔΙΑΛΟΓΙΣΜΌΣ; ΌΛΑ ΌΣΑ ΠΡΈΠΕΙ ΝΑ ΓΝΩΡΊΖΕΤΕ ΓΙΑ ΤΟΝ ΔΙΑΛΟΓΙΣΜΟ
ΌΛΟΙ ΈΧΟΥΜΕ ΑΚΟΎΣΕΙ ΓΙΑ ΤΑ ΟΦΈΛΗ ΤΟΥ ΔΙΑΛΟΓΙΣΜΟΎ. ΑΠΌ ΤΗ ΜΕΊΩΣΗ ΤΟΥ ΆΓΧΟΥΣ, ΤΗ ΒΕΛΤΊΩΣΗ ΤΟΥ ΎΠΝΟΥ ΚΑΙ ΤΗΝ ΠΡΟΏΘΗΣΗ ΤΗΣ ΣΥΝΑΙΣΘΗΜΑΤΙΚΉΣ ΥΓΕΊΑΣ, ΥΠΆΡΧΟΥΝ ΠΟΛΛΆ ΠΟΥ ΜΠΟΡΟΎΜΕ ΝΑ ΕΠΩΦΕΛΗΘΟΎΜΕ ΌΤΑΝ ΑΣΧΟΛΗΘΟΥΜΕ ΜΕ ΤΟΝ ΔΙΑΛΟΓΙΣΜΟ. ΑΠΟ ΤΟΝ ΖΑΝΕΤΤΟ ΛΟΥΚΑ
Ασχολούμαι με τον διαλογισμό τα τελευταία χρόνια. Όταν ξεκίνησα, περίμενα να δω μακροπρόθεσμα αποτελέσματα, αλλά προς έκπληξή μου, τα αποτελέσματα ήταν σχεδόν άμεσα. Σταδιακά άρχισα να νιώθω μια τεράστια αίσθηση εσωτερικής γαλήνης. Μπορούσα να παρατηρήσω τις δικές μου σκέψεις χωρίς να κρίνω τον εαυτό μου και ήμουν σε θέση να δω τα πάντα με τόση διαύγεια. Στην πορεία η ζωή και η δουλειά δυσκόλεψαν και άφησα την πρακτική του διαλογισμού στην άκρη. Όταν όλα έτρεχαν τόσο γρήγορα, γύρω μου μου ήταν πολύ δύσκολο να καθίσω ακίνητος και να αναπνέω. Πλέον κατάλαβα ότι ακριβώς σε έντονες καταστάσεις χρειάζομαι όλο και περισσότερο τον διαλογισμό. Τους τελευταίους μήνες, άρχισα να ενσωματώνω ξανά τον διαλογισμό στην καθημερινότητά μου, και παρόλο που περνούσα κάποιες συναισθηματικές και ψυχολογικές προκλήσεις, ήταν η πρώτη φορά που διαλογιζόμουν με συνέπεια. Και σκοπεύω να το κρατήσω έτσι. Ο διαλογισμός σχετίζεται με την εύρεση εσωτερικής γαλήνης και πραγματικά μας βοηθά να έρθουμε σε επαφή με το ήρεμο μέρος του εαυτού μας. Αυτό που δε μας λέει
46
Volt
κανείς άλλος είναι το πόσο συναισθηματικά μπορεί να είναι άβολο μερικές φορές. Το να κάθεσαι ακίνητος και να είσαι παρών δεν είναι εύκολο. Όταν χαμηλώνουμε την ένταση του μυαλού μας, μπορούμε να ακούσουμε τις εσωτερικές φωνές που αγνοούμε εδώ και χρόνια. Ξαφνικά, έχουμε μια επιλογή μόνο, να συνεχίσουμε να το αγνοούμε και να ζούμε τη ζωή μας προσποιούμενοι ότι όλα είναι εντάξει ή θα το αντιμετωπίσουμε και να θεραπευτούμε. Αυτό είναι το στάδιο όπου οι περισσότεροι άνθρωποι επιλέγουν να απομακρυνθούν από την πρακτική τους. Αρχίζουν να σκέφτονται «δεν έχω χρόνο» ή «είμαι τόσο απασχολημένος σήμερα, θα το κάνω αύριο» όπως ακριβώς έκανα παλαιότερα και εγώ. Στην πραγματικότητα, αυτό που κάνουμε είναι να βρούμε δικαιολογίες. Το μυαλό μάς πείθει ότι θα ήμασταν καλύτερα χωρίς αυτό. Προτιμούμε να μείνουμε με τον άνετο παλιό μας εαυτό, γεμάτο θλίψη, θυμό και σύγχυση παρά να τον αφήσουμε να φύγει και να βγει στο άγνωστο. Ο διαλογισμός μάς διδάσκει να έχουμε αυτοέλεγχο και αποδοχή του εαυτού μας με
τον καλύτερο δυνατό τρόπο. Μας διδάσκει πως να καθόμαστε ακίνητοι αποδεχόμενοι τις δικές μας σκέψεις και στο τέλος να τις ελέγχουμε. Υπάρχει καλύτερος τρόπος από το να γίνουμε η καλύτερη εκδοχή του εαυτού μας, να αποδεχτούμε τις αδυναμίες μας και να τις μετατρέψουμε σε δυνατά σημεία; Όταν διαλογιζόμαστε με συνέπεια συνειδητοποιούμε ότι σιγά - σιγά γινόμαστε διαφορετικοί άνθρωποι. Δεν αισθανόμαστε πλέον την επιθυμία να εμπλακούμε σε κάποιες κακές συνήθειες που είχαμε κάποτε. Δεν αντιδράμε πλέον με θυμό σε πράγματα και ανθρώπους που παλαιότερα μας προκαλούσαν εκνευρισμό. Αντιθέτως αναγνωρίζουμε τα αρνητικά συναισθήματα που αρχίζουν να βγαίνουν στην επιφάνεια και σιγά - σιγά τα απομακρύνουμε. Όλες αυτές οι αλλαγές συμβαίνουν επειδή οι πρακτικές διαλογισμού αυξάνουν την αυτογνωσία γύρω σας και την ικανότητά σας να εντοπίζετε τα συναισθηματικά σας κίνητρα, κατανοώντας τα συναισθήματά σας και αναγνωρίζοντας τις πραγματικές ρίζες των συναισθημάτων σας. Για να αποκτήσετε μεγαλύτερη αυτογνωσία γύρω σας, πρέπει να σταματήσετε να σκέφτεστε ανεύθυνα. Ο διαλογισμός είναι η τέλεια λύση για αυτό. Εάν δεν είστε ο τύπος του ατόμου που απολαμβάνει να κάθεται σταυροπόδι στο πάτωμα τότε αυτό δεν είναι εμπόδιο. Ο παραδοσιακός διαλογισμός δεν έχει απήχηση σε όλους. Υπάρχουν πολλοί άλλοι τρόποι για να ηρεμήσετε το μυαλό σας για λίγα λεπτά, όπως να κάνετε μια βόλτα σε ένα πάρκο, να φροντίσετε τον κήπο σας, να ακούσετε χαλαρωτική μουσική ή ακόμα και να πάρετε μερικές βαθιές αναπνοές ενώ εστιάζετε στην εισπνοή και την εκπνοή σας. Ο διαλογισμός μάς διδάσκει πως να αγαπάμε τα άβολα, δυσάρεστα συναισθήματα που έχουμε μέσα μας, τους φόβους και τις πεποιθήσεις που αποφεύγουμε για χρόνια. Κάπως έτσι γίνεσαι πιο γενναίος, πιο αυταρχικός, πιο θαρραλέος μέσα σου. Και κάπως έτσι μεγαλώνεις, εξελίσσεσαι, βελτιώνεσαι.
Όταν το μυαλό σας αναπόφευκτα φεύγει από αυτήν την εστίαση σε κάποια τυχαία σκέψη, οδηγήστε το πίσω στην αναπνοή. Αυτή είναι η πρακτική. Είναι απλό, αλλά όχι εύκολο.
Για όσα λεπτά κι αν αποφασίσετε να διαλογιστείτε, κάντε τα εξής:
ΒΑΖΟΝΤΑΣ ΤΟΝ
ΔΙΑΛΟΓΙΣΜΌ ΣΤΟ ΜΙΚΡΟΣΚΟΠΙΟ
ΤΑ ΠΛΕΟΝΕΚΤΉΜΑΤΑ ΚΑΙ ΤΑ ΜΕΙΟΝΕΚΤΉΜΑΤΑ ΜΈΣΩ ΤΗΣ ΆΣΚΗΣΗΣ ΤΟΥ ΔΙΑΛΟΓΙΣΜΟΎ ΟΙ ΆΝΘΡΩΠΟΙ ΔΙΑΛΟΓΊΖΟΝΤΑΙ ΕΔΏ ΚΑΙ ΧΙΛΙΆΔΕΣ ΧΡΌΝΙΑ. ΦΑΊΝΕΤΑΙ ΌΜΩΣ ΌΤΙ ΤΑ ΤΕΛΕΥΤΑΊΑ ΧΡΌΝΙΑ ΑΡΧΊΣΑΜΕ ΝΑ ΚΑΤΑΝΟΟΎΜΕ ΤΗΝ ΙΔΈΑ ΌΤΙ Ο ΔΙΑΛΟΓΙΣΜΌΣ ΕΊΝΑΙ ΜΙΑ ΜΟΡΦΉ ΕΥΕΡΓΕΤΙΚΉΣ ΆΣΚΗΣΗΣ ΓΙΑ ΤΟ ΜΥΑΛΌ, ΌΠΩΣ Η ΕΞΆΣΚΗΣΗ ΕΊΝΑΙ ΓΙΑ ΤΟ ΣΏΜΑ. Το κύριο πλεονέκτημα του διαλογισμού δεν είναι η διαφώτιση (ό, τι κι αν αυτό σημαίνει στην πραγματικότητα). Οι όποιες προσδοκίες πέρα από την απλή παρουσία στην άσκηση διαλογισμού είναι στην πραγματικότητα αντίθετες με την ίδια την πρακτική του διαλογισμού. Ακριβώς όπως με την άσκηση, το να αφιερώνεις λίγο χρόνο για διαλογισμό είναι πολύ ευεργετικό. Όσο ταραχώδες και αν είναι το πρόγραμμά σας, μπορείτε να χωρέσετε πέντε λεπτά ή ακόμα και ένα λεπτό απλώς να καθίσετε, να παρακολουθήσετε τι συμβαίνει στο μυαλό σας και να το αφήσετε να
ηρεμήσει. Ο ελάχιστος βιώσιμος διαλογισμός Ο διαλογισμός είναι απλός. Θα λάβετε όλα τα οφέλη του μόλις είστε πραγματικά έτοιμοι. Καθίστε οπουδήποτε αισθάνεστε άνετα, αλλά όχι τόσο άνετα ώστε να αποκοιμηθείτε! Αυτό μπορεί να είναι κυριολεκτικά οπουδήποτε έχετε διαθέσιμο χρόνο. Στο γραφείο, στο λεωφορείο, στο αεροπλάνο, σε μία καρέκλα στο σπίτι κ.λπ. Με τα μάτια κλειστά, πάρτε μια ανάσα και εκπνεύστε, ενώ εστιάζετε σε αυτό που αισθάνεστε καθώς αναπνέετε.
- Αφήστε την αναπνοή σας απλά να λειτουργεί χωρίς εσείς να πιέζεστε. - Συγκεντρωθείτε πλήρως στην αναπνοή σας και προσπαθήστε να λειτουργήσετε ως παρατηρητής (όχι ως κριτής) των σκέψεων σας. - Όταν το μυαλό σας περιπλανιέται (το οποίο θα κάνει, πολύ γρήγορα), απλά οδηγήστε το πίσω για να εστιάσετε στην αναπνοή και στις βασικές σας σκέψεις. Αυτό είναι τα πρώτα τρία βήματα. Απλά κάθεστε ήσυχα, και προσπαθείτε να εστιάσετε στην αναπνοή σας. Όταν το μυαλό σας αναπόφευκτα φεύγει από αυτήν την εστίαση σε κάποια τυχαία σκέψη, οδηγήστε το πίσω στην αναπνοή. Αυτή είναι η πρακτική. Είναι απλό, αλλά όχι εύκολο. Το μυαλό σας κάθε φορά θα περιπλανιέται. Αλλά κάθε τόσο, θα εκπαιδεύεται και θα το κάνει λιγότερο. Όταν όντως συμβεί αυτό, το συναίσθημα τότε θα είναι πραγματικά εξαιρετικό αφού θα βοηθήσει ταυτόχρονα το μυαλό και το σώμα σας να είναι σε πλήρη έλεγχο. Το μειονέκτημα του διαλογισμού είναι ότι αυτή η ηρεμία και η χαρά που την συνοδεύει είναι φευγαλέα. Όσο και να προσπαθήσετε να το κρατήσετε, τόσο περισσότερο θα απογοητεύεστε καθώς θα ψάχνετε να βρείτε την χαρά και την ηρεμία. Ο διαλογισμός όμως δεν έχει αυτοσκοπό τη χαρά και την ηρεμία. Έχει σκοπό να μάθει σε σας να έχετε πλήρης έλεγχο τον σκέψεων σας. Όσο συνεχίζετε να ασκείτε τον διαλογισμό θα φτάσετε στο εξής συμπέρασμα: Δεν είστε οι σκέψεις σας. Οι σκέψεις σας είναι ταραχώδεις, αντιφατικές, φευγαλέες και ανεξέλεγκτες. Είστε απλώς το όχημα τους και δεν χρειάζεται να τις ακολουθείτε εκεί που οδηγούν. Εσείς απλώς επιλέγετε τι θέλετε να κρατήσετε και τι θέλετε να αποβάλλετε από μέσα σας. Αυτό είναι στην τελική και το πραγματικό όφελος του διαλογισμού.
Volt
47
ΕΝΣΥΝΕΙΔΗΤΌΤΗΤΑ ΌΛΑ ΌΣΑ ΠΡΈΠΕΙ ΝΑ ΓΝΩΡΊΖΕΤΕ ΓΙΑ ΤΟ MINDFULLNESS ΓΙΑΤΊ ΠΡΈΠΕΙ ΝΑ ΞΕΚΙΝΉΣΕΤΕ ΝΑ ΕΚΠΑΙΔΕΎΕΤΕ ΤΟ ΜΥΑΛΌ ΣΑΣ (ΚΑΙ ΠΏΣ ΜΠΟΡΕΊΤΕ ΝΑ ΞΕΚΙΝΉΣΕΤΕ). Σκεφτείτε το ως μία εκπαίδευση του εγκεφάλου. Εκπαιδεύει κυριολεκτικά τον εγκέφαλό σας να είναι στην παρούσα στιγμή, εστιάζοντας στο σημείο αγκύρωσης, το οποίο, για τους περισσότερους ανθρώπους, είναι η ανάσα τους. Ο κόσμος στον οποίο ζούμε σήμερα δεν ευνοεί την ψυχική υγεία ή την ευεξία. Μας βομβαρδίζονται συνεχώς με εικόνες και πληροφορίες μέσω των πολλαπλών συσκευών μας, και το να βρεις πλέον την ησυχία σου είναι κάτι το οποίο… ανήκει στο παρελθόν. Πως θα αντιδρούσατε όμως αν σας έλεγα ότι με μόλις πέντε λεπτά την ημέρα, θα μπορούσατε να μειώσετε την έξαρση των συμπτωμάτων που σχετίζονται με την κατάθλιψη, το άγχος, τον πόνο και την αϋπνία. Ότι θα μπορούσατε να ενισχύσετε την ικανότητά σας να προσέχετε ότι γίνεται γύρω σας, να θυμάστε καλύτερα όσα βιώνεται καθημερινά, να έχετε καλύτερη αυτογνωσία γύρω σας, να είστε λιγότερο αντιδραστικοί, να έχετε την ελευθερία επιλογής, να έχετε λιγότερο εμμονές με τον εαυτό και το παρελθόν σας και να είστε πιο παρόντες στη στιγμή. Όλα αυτά που ανάφερα ποιο πάνω είναι αυτό που αποκαλούμε «mindfulness» η στα ελληνικά «ενσυνειδητότητα» . Η ενσυνειδητότητα εχει τη δύναμη να κάνει όλα αυτά και περισσότερα αν και εφόσον ασκείται καθημερινά. Δεδομένου ότι το μυαλό μας είναι ένας σημαντικός παράγοντας στον καθορισμό της κατάστασης της ψυχικής και σωματικής υγείας μας, καθώς και της ποιότητας της ζωής μας, θα ήταν απαραίτητο να ξεκινήσουμε από εκεί. Και προτού αρχίσετε να δημιουργείτε έναν κατάλογο γνωστών τεχνικών συμπεριφοράς ή θετικής σκέψης, η πιο θεμελιώδης ικανότητα της καλής ψυχικής υγείας είναι η ικανότητα να παραμείνετε στο μυαλό και να είστε στην παρούσα στιγμή. Εδώ μπαίνει η «εκπαίδευση μυαλού», που
48
Volt
αναφέρεται επίσης ως «ενσυνειδητότητα». Τι είναι η ενσυνειδητότητα; Πολλοί άνθρωποι μπερδεύουν την ενσυνειδητότητα με την κατάσταση να είναι απόλυτα χαλαροί, χωρίς σκέψεις, καθισμένοι σε ένα μαξιλάρι και διαλογισμό. Άλλοι πιστεύουν ότι είναι μια θρησκευτική πρακτική που συνδέεται με τις ανατολικές θρησκείες. Δυστυχώς θα τους απογοητεύσω καθώς η ενσυνειδητότητα δεν είναι κανένα από τα παραπάνω. Σκεφτείτε το ως μία εκπαίδευση του εγκεφάλου. Εκπαιδεύει κυριολεκτικά τον εγκέφαλό σας να είναι στην παρούσα στιγμή, εστιάζοντας στο σημείο αγκύρωσης, το οποίο, για τους περισσότερους ανθρώπους, είναι η ανάσα τους. Όταν εμφανίζονται οι σκέψεις, όπως κάνουν για τον πιο εξειδικευμένο διαλογιστή, τότε μέσω της ανάσας σου καλείσαι με ηρεμία να τις κατευθύνεις με την αναπνοή σου, απαλά και ευγενικά. Η ενσυνειδητότητα είναι η επίσημη πρακτική της εστίασης της προσοχής σας σε ένα μέρος του σώματος ή στην αναπνοή. Αυτή η πρακτική της προσοχής σας σε ένα πράγμα κάθε φορά, ενισχύει τα σχετικά μέρη του εγκεφάλου, με αποτέλεσμα τα οφέλη για το μυαλό και το σώμα να είναι πολλαπλά. Γιατί να εξασκηθείτε στην ενσυνειδητότητα: Καταρχάς σας βοηθά να ζήσετε μια ζωή που να είναι σύμφωνη με τις αξίες σας. Με την ενσυνειδητότητα, ενισχύετε τα κέντρα λήψης αποφάσεων του εγκεφάλου σας φτιάχνοντας ένα χαρακτήρα όπου η ίδια του η γνώμη μετράει περισσότερο από κάθε άλλου. Με αυτόν τον τρόπο, γίνεται ευκολότερο για σας να μην παρασύρεστε από εξωτερικούς παράγοντες. Ουσιαστικά εκπαιδεύεσαι στο να ακολουθείς τις αξίες σου, αντί να είσαι θύμα των εσωτερικών και εξωτερικών παραγόντων.
Ταυτόχρονα βοηθά στην ανάπτυξη εγκεφάλου εστιάζοντας σε ένα μόνο πράγμα, την αναπνοή σας και μαθαίνοντας να κατευθύνετε τις σκέψεις σας καθώς εμφανίζονται, θα συνειδητοποιήσετε έντονα το γεγονός ότι δεν είστε οι σκέψεις σας. Αυτός ο «παρατηρητής» στον οποίο καλείστε να γίνετε, γίνεται καθημερινά πιο δυνατός μέσω της πρακτικής και σας βοηθάει να καταλάβετε ποιες σκέψεις θέλετε να αφήσετε και ποιες θα κρατήσετε στην πορεία. Ένα στρεσαρισμένο μυαλό είναι ένα αγχωμένο σώμα και το αντίθετο. Επειδή ζούμε σε έναν κόσμο που μας επιτρέπει και μας ενθαρρύνει να είμαστε συνεχώς «ενεργοί», το μυαλό και το σώμα μας βρίσκεται συνεχώς σε υπερβολική κίνηση. Βιολογικά, αυτό σημαίνει ότι το σώμα μας δεν αναρρώνει ποτέ ή ξεκουράζεται, αυξάνοντας τις φλεγμονές στο μυαλό και το σώμα μας. Διανοητικά, σημαίνει ότι ζούμε πάντα στην άκρη ενός επεισοδίου κατάρρευσης. Αυτή η ασταμάτητη συνεχής κίνηση προκαλεί χρόνϊα καταστροφή στο σώμα μας, με αποτέλεσμα να προκληθούν διάφορες ασθένειες. Από αυτοάνοσες ασθένειες έως καρδιακές παθήσεις, γαστρεντερικά προβλήματα και καρκίνους. Με την ενσυνειδητότητα βάζουμε τον εαυτό μας σε καταστολή και με πλήρη έλεγχο των κινήσεων μας τον προστατεύουμε από κάθε σημαντική ψυχική και σωματική ασθένεια. Ξεκινώντας την ενσυνειδητότητα Οι πρακτικές μπορούν να λάβουν πολλές μορφές, αλλά γενικά, η ενσυνειδητότητα περιλαμβάνει ασκήσεις αναπνοής και επίγνωση του σώματος και του νου. Ο στόχος εδώ είναι να δώσετε με επιτυχία την προσοχή σε ένα πράγμα: την αναπνοή σας. Οι περισσότεροι άνθρωποι στην αρχή διαλογίζονται 5-10 λεπτά την ημέρα, οπότε ξεκινήστε με ένα λεπτό μερικές φορές την ημέρα και αυξάνεται τα λεπτά καθημερινά. Ξεκινήστε με το να αναλύετε το σώμα σας, αργά και σταθερά νιώθοντας κάθε σας αναπνοή που εισπνέετε ή εκπνέετε. Χρειάζεται να είστε υπομονετικοί με τη διαδικασία καθώς δεν θα δείτε αμέσως τα αποτελέσματα. Σκεφτείτε το σαν να πηγαίνετε σε ένα γυμναστήριο και από την πρώτη εβδομάδα να περιμένετε τα αποτελέσματα. Χρειάζεται υπομονή, σταθερές επαναλήψεις καθημερινά και με συνέπεια να αυξάνετε την ένταση για να δείτε αποτελέσματα με την πάροδο του χρόνου. Με τις δυσκολίες και το καθημερινό άγχος της ζωής καθημερινά οι άνθρωποι γίνονται όλο και περισσότερο αγχωτικοί και μίζεροι. Δυστυχώς λίγοι μπορούν να αλλάξουν το καθεστώς ζωής τους όμως μπορείτε πολύ εύκολα μέσω της ενσυνειδητότητας να έχετε πολλαπλά οφέλη που θα σας βοηθήσουν να έχετε μία πιο καλή ζωή.
Η ΓΝΩΡΙΜΙΑ ΜΕ ΤΗ
ΓΙΟΓΚΑ;
ΔΕΝ ΑΦΟΡΟΎΣΕ ΠΟΤΈ ΤΕΧΝΙΚΈΣ ΆΣΚΗΣΗΣ Ή ΑΝΑΠΝΟΉΣ. ΌΤΑΝ ΞΕΚΊΝΗΣΑ ΤΗ ΓΙΌΓΚΑ ΤΟ 2014 ΜΟΥ ΉΡΘΕ ΒΑΡΕΤΉ. ΣΤΗΝ ΑΡΧΉ ΔΊΣΤΑΣΑ ΚΑΙ ΤΗΝ ΥΠΟΔΈΧΘΗΚΑ ΜΕ ΌΧΙ ΚΑΙ ΤΟΝ ΚΑΛΎΤΕΡΟ ΤΡΌΠΟ. ΚΆΠΟΙΕΣ ΠΌΖΕΣ ΉΤΑΝ ΑΝΙΑΡΈΣ, ΚΆΠΟΙΕΣ ΜΟΥ ΠΡΟΚΑΛΟΎΣΑΝ ΥΠΝΗΛΊΑ. Στην τάξη μου ήταν όλες γυναίκες κάτι που δε βοηθούσε να ενταχθώ φυσιολογικά στο κλίμα. Οι γυναίκες με έβλεπαν περίεργα τότε και εγώ ήμουν ένας συγκρατημένος τύπος που απλά λόγο περιέργειας ήθελα να μάθω από πρώτο χέρι τι είναι η γιόγκα. Ξεκίνησα να εξασκώ τις τεχνικές αναπνοής που ο δάσκαλος μας έβαζε αλλά και που μέχρι σήμερα είμαι ακόμα περίεργος γιατί δε μας είπε ποτέ τα οφέλη; Αν ήξερα πόσο αποτελεσματική είναι μια τεχνική αναπνοής, θα ήθελα να την εξασκώ περισσότερο. Όμως πιστεύω ότι ο λόγος που ο δάσκαλος μου δεν ανέφερε τα οφέλη ήταν γιατί δεν ήθελε να δούμε τη γιόγκα ως ένα εργαλείο τεχνικής. Ακόμα και σήμερα, αντιλαμβανόμαστε τη γιόγκα ως μια μορφή άσκησης που γίνεται με αθλητικά ρούχα. Περιορίζουμε την κατανόηση της γιόγκα απλά σε στάσεις που απαιτούν ισορροπία, στροφή και συστροφή του σώματός σας. Αν έχετε δοκιμάσει τη γιόγκα θα σας παρότρυνα να την αντιληφθείτε ως κάτι εντελώς διαφορετικό - ως έναν τρόπο ενότητας για να ανακτήσετε τη ζωή. Φυσικά η γιόγκα προσφέρει στο σώμα ευελιξία. Αλλά αυτό επιτυγχάνεται λόγω σωματικής και ψυχικής δύναμης. Το μυαλό απαιτεί να εστιάσετε σε ένα σημείο και να συνδεθείτε με τους μυς του κορμιού σας, ακολούθως να έχετε σωστή ισορροπία και
στη συνέχεια να φτάσετε στην επιθυμητή στάση. Ενώ το να είσαι ευέλικτος μπορεί να σε βοηθήσει να φτάσεις εδώ χωρίς όλη αυτή τη δουλειά του μυαλού, όταν ευθυγραμμίζεις το μυαλό σου με το σώμα σου και την αναπνοή σου με την κίνησή σου, αποκομίζεις τα συναισθηματικά και πνευματικά οφέλη αυτής της στάσης. Υπάρχει μια μοναδική αίσθηση όταν ευθυγραμμίζετε την αναπνοή σας με την κίνησή σας. Αναπνέεις βαθύτερα και κινείσαι αργά. Η αναπνοή σας καθορίζει πώς κινείτε το σώμα σας και πώς το κρατάτε. Οι εισπνοές και οι εκπνοές πλέον έχουν περισσότερο νόημα, κάτι που πριν δεν υπήρχε. «Η γιόγκα είναι το ταξίδι του εαυτού σου». Η βαθιά αναπνοή έχει πολλά οφέλη. Η βαθιά αναπνοή σας βοηθά να χαλαρώσετε, μειώνοντας τις βλαβερές συνέπειες της κορτιζόλης, της ορμόνης που είναι υπεύθυνη για το σωματικό στρες. Άλλες ωφέλειες της γιόγκα είναι οι εξής: Μειώνει τον καρδιακό ρυθμό σας Βοηθά στη μείωση της αρτηριακής σας πίεσης Βελτιώνει τη σταθερότητα του μυϊκού σας πυρήνα
Επιβραδύνει το ρυθμό αναπνοής σας έτσι ώστε να ξοδεύει λιγότερη ενέργεια. Βοηθάει να ζήσετε το παρόν αφαιρώντας το πριν και το μετά ζώντας το «τώρα» Ένα διαταραγμένο, αποσβολωμένο μυαλό δεν είναι σε θέση να χρησιμοποιήσει το σώμα και τις αισθήσεις του με τον ίδιο τρόπο που ένα μυαλό λειτουργεί με ένα αρμονικό τρόπο. Με ένα διαταραγμένο μυαλό δεν μπορείτε να συνεργαστείτε με το σώμα σας, δεν μπορείτε να εργαστείτε με τη συνείδησή σας, δεν μπορείτε να εργαστείτε με τις σχέσεις σας, δεν μπορείτε καν να εργαστείτε αποτελεσματικά στη δουλειά σας. Ακόμα περισσότερο, ένα τέτοιο μυαλό αδυνατεί να διεκδικήσει το δικαίωμα της κυριαρχίας του σώματος με τον εξωτερικό κόσμο. Όταν το μυαλό είναι ήρεμο, αρμονικό και συγκεντρωμένο, αποκτάτε σωστή κατανόηση του εαυτού σας και των άλλων. Η κατανόησή σας διευρύνεται, επιτρέποντάς σας να δείτε τον κόσμο και τη θέση σας σε αυτόν υπό το φως φορτισμένο με εκτίμηση για αυτό που πραγματικά είστε. Δεν αισθάνεστε πλέον άβολα με τους άλλους ή με τις συνθήκες της ζωής σας και έτσι αρχίζετε να χαίρεστε σε μια θετική και χαρούμενη ατμόσφαιρα, τόσο στον εσωτερικό σας κόσμο όσο και έξω από τον εαυτό σας. Ουσιαστικά η γιόγκα σας βοηθά να έρθετε πιο κοντά στον ανώτερο εαυτό σας και να βρείτε και να απορροφήσετε το φως που έχετε μέσα σας. Η γιόγκα δεν είναι προπόνηση αλλά τρόπος ζωής. Το να κάνω γιόγκα για χρόνια με βοήθησε να γίνω πιο προσεκτικός. Η σωστή στάση βοήθησε στην ευθυγράμμιση της σπονδυλικής στήλης μου. Με βοήθησε στον τρόπο σκέψης και ομιλίας καθώς έμαθα να μιλάω αργά και ήρεμα. Η σχέση μου με το φαγητό βελτιώθηκε καθώς το υπερβολικό φαγητό στο πιάτο μου ανήκει στο παρελθόν και πλέον προσφέρω στο σώμα μου αυτό που χρειάζεται. Έμαθα να κατανοώ τις ενέργειες και αναγνωρίζω τις θετικές ενέργειες που κουβαλούν οι άνθρωποι γύρω μου. Με βοήθησε να νιώσω πιο ήρεμος όταν τα πράγματα δεν λειτουργούν με τον τρόπο που εγώ επιθυμώ. Με βοήθησε να αντιληφθώ τη ζωή διαφορετικά. Με βοήθησε να αποδεχτώ ότι εγώ δε μπορώ να ελέγξω τι συμβαίνει γύρω μου και να συμβιβαστώ με αυτό τον τρόπο ζωής. Τέλος με βοήθησε να κατανοήσω ότι ακόμη και όταν οι εξωτερικές συνθήκες είναι αβέβαιες, η εσωτερική ενέργεια μέσα μας πρέπει να συνεχίσει να ευδοκιμεί.
Volt
49
να εξισορροπούνται τα νευρικά πεδία και να αναζωογονούνται τα οργανικά σημεία. Παράλληλα, ο εγκέφαλος σταδιακά έπανα-προγραμματίζεται και αποθηκεύει αυτά τα καλύτερα και πιο επιθυμητά στάδια σωματικής και ψυχικής υγείας. Η ευλυγισία είναι απαραίτητο χαρακτηριστικό για να μπορεί κάποιος να ανταποκριθεί στη γιόγκα; Η ευλυγισία δεν είναι απαραίτητο συστατικό για να ασκηθεί κάποιος στην γιόγκα. Η φιλοσοφία της γιόγκα, μαθαίνει στον ασκούμενο να σέβεται τα όρια του σώματος του, να ασκείτε με σεβασμό, κατανόηση και σίγουρα χωρίς βία. Η γιόγκα είναι σχεδιασμένη και μπορεί να φιλοξενήσει σώματα όλων των επιπέδων και σχημάτων. Γνωρίζουμε ότι αρκετά μαθήματα το καλοκαίρι γίνονται κάτω από τον ήλιο και κοντά στην θάλασσα. Κάποια σε σανίδες (SUP Yoga). Ποιος ο λόγος; Ζούμε σε μια τέτοια παραθαλάσσια και όμορφη περιοχή και προσωπικά θεωρώ πολύ σημαντικό, να χρησιμοποιούμε υπέρ μας ότι μας δίνετε απλόχερα. Οι κύριοι λόγοι που γίνονται τα μαθήματα έξω είναι, η επαφή με την φύση που γενικά μας λείπει, τα οφέλη της γείωσης και της Η ΔΆΣΚΑΛΑ ΤΗΣ ΓΙΌΓΚΑ ΑΝΑΣΤΑΣΊΑ ΚΑΤΣΟΎΡΗ ΙΔΙΟΚΤΉΤΡΙΑ ΤΟΥ BALANCE οξυγόνωσης του σώματος με καθαρό θαλασσινό HOUSE, ΜΟΙΡΆΖΕΤΑΙ ΜΑΖΊ ΜΑΣ ΤΑ ΜΥΣΤΙΚΆ ΠΟΥ ΜΑΣ ΔΙΔΆΣΚΕΙ Η ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΉ αέρα. Η γιόγκα, όπως και άλλες αρχαίες πρακτικές υγείας και ευεξίας, έχει να κάνει με το να ΠΡΑΚΤΙΚΉ ΤΗΣ YOGA. συνδέεσαι με την πραγματική σου φύση. Άρα, το σώματος του, να μειώνονται οι στρεσογόνοι βιοχημικοί Αναστασία πότε ανακάλυψες τη γιόγκα και πότε να εξασκείσαι στην φύση και να συνδέεσαι μαζί παράγοντες και να αυξάνονται οι παράγοντες της χαράς, της, είναι μεγάλο προτέρημα. Το 2021, ξεκινήσαμε αποφάσισες να γίνεις δασκάλα Yoga; της ηρεμίας και της γενικής ευεξίας. Αυτό βοηθά το Ανακάλυψα τη γιόγκα το 2015. Βρισκόμουν στο μαθήματα πάνω σε σανίδες (SUP Yoga). Η άτομο να απολαμβάνει στην καθημερινότητα του με τέταρτο έτος σπουδών μου, όπου φοιτούσα στη γιόγκα πάνω σε σανίδες, είναι ένα καινούργιο σταθερή διάθεση, θετική σκέψη και χωρίς αχρείαστο Σχολή Επιστήμης Φυσικής Αγωγής και Αθλητισμού. κομμάτι, αλλά, παρόλα αυτά, μου αρέσει γιατί στρες. Παράλληλα αυξάνει την αποτελεσματικότητα Χωρίς καμία προηγούμενη επαφή, έλαβα μέρος σε έχει παιχνιδιάρικό ύφος, με πολλές σωματικές και τις επιδόσεις μπροστά στις προκλήσεις της μια εκπαίδευση που γινόταν τότε στο γυμναστήριο προκλήσεις, και υπέροχη αίσθηση όλων των καθημερινότητας. Επίσης, βοηθά στην καλύτερη που πήγαινα. Όταν τελείωσε η εκπαίδευση δεν είχα στοιχείων της φύσης ταυτόχρονα. Τα μαθήματα στάση σώματος και στην μεγιστοποίηση του εύρους σχεδόν καθόλου βλέψεις διδασκαλίας. Ήρθα στην γίνονται την ώρα της Ανατολής του ήλιου. κινητικότητας και ευελιξίας του σώματος. Τέλος, κάτι Κύπρο, ξεκίνησα να εργάζομαι σε ένα γυμναστήριο Πως μπορούμε να επιλέξουμε τον σωστό εξίσου σημαντικό, αν όχι το σημαντικότερο, καθημερινά δάσκαλό γιόγκα; Τι χαρακτηριστικά οφείλει αναλαμβάνοντας τα ομαδικά προγράμματα μας βοηθά να έχουμε καλύτερη συγκέντρωση και εκγύμνασης. Εκεί βρισκόταν μια οικογενειακή μας να έχει; νοητική διαύγεια. φίλη, όπου με παρότρυνε να ξεκινήσω τμήματα γιόγκα. Με βάση τις ανάγκες και το επίπεδο που βρίσκεται Τι είδους γιόγκα διδάσκεις; Προβληματίστηκα αρκετά στην αρχή γιατί ήταν κάτι ο ασκούμενος, προσελκύει τον κατάλληλο Διδάσκω κατά βάση «Χάθα γιόγκα». Μου αρέσει να πολύ διαφορετικό απ’ όσα είχα κάνει μέχρι τότε. Τελικά δάσκαλο. Αν όμως κάποιος ψάχνεται, θα είναι χρησιμοποιώ συμπληρωματικά την «Νίντρα», την «Γίν» καλό να προβληματιστεί και να διερωτηθεί ποιος το 2016 ξεκίνησα δειλά τα πρώτα μου μαθήματα σε και την «Restorative γιόγκα». πειραματικό στάδιο, ως δασκάλα γιόγκα, χωρίς ποτέ να είναι ο λόγος που θέλει να ξεκινήσει γιόγκα και Πως οι ασκήσεις της γιόγκα μειώνουν το άγχος φανταζόμουν την έκταση που θα έπαιρνε στην πορεία. να σκεφτεί τι είναι αυτό που χρειάζεται. Ψάχνει και πως επιδρούν στον ψυχισμό του ανθρώπου; Πως η γιόγκα μας βοηθά στην καθημερινότητα να βρει τη χαλάρωση; Τη δύναμη; Την σιωπή; Την Οι ασκήσεις της γιόγκα (άσανας) επιδρούν άμεσα στα μας; ευλυγισία; Να ανακαλύψει τα βαθύτερα νοήματα Η «Χάθα γιόγκα» είναι η πρακτική η οποία χρησιμοποιεί δύο κύρια συστήματα σηματοδότησης και αλλήλοτης ζωής και του εαυτού; Όλα μαζί; Θα πρέπει να επικοινωνίας του ανθρώπινου σώματος. Το ορμονικό κίνηση και αναπνοή σε απόλυτο συγχρονισμό, για μιλήσει με τον δάσκαλο, για να πάρει μια ιδέα για και το νευρικό σύστημα. Είναι ευρέως γνωστό ότι η να φέρει κάθαρση στο φυσικό σώμα, τον νου και τα το στυλ γιόγκα που κάνει, και το που στοχεύει. Όσο βιοχημεία του σώματος μας καθορίζει τις διαθέσεις μας. για το τι οφείλει να έχει ένας δάσκαλος, θεωρώ συναισθήματα. Η πρακτική με συνέπεια, διδάσκει στο Όπως για παράδειγμα, η κατάσταση του νευρικού μας άτομο να αναπνέει σωστά και ρυθμικά, προωθώντας ότι πάνω από όλα οφείλει να είναι άνθρωπος, να συστήματος, καθορίζει την ποιότητα των αντιδράσεων καλύτερη οξυγόνωση σε ολόκληρο το σώμα. Αυτό έχει ή να προσπαθεί να αναπτύσσει ηθικές αξίες μας προς τα εξωτερικά ερεθίσματα που δεχόμαστε έχει ως αποτέλεσμα το άτομο να βιώνει μια αισθητή και αρχές. Να είναι σωστά καταρτισμένος, να καθημερινά ως πληροφορίες. Οι θέσεις της γιόγκα σε αύξηση της ζωτικής του ενέργειας, μέσα στην ημέρα αγαπά αυτό που κάνει και να θέλει να βελτιώνεται συνδυασμό με την ρυθμική σωστή αναπνοή, εργάζονται συνεχώς. του. Η πρακτική με συνέπεια, βοηθά το άτομο να πάνω στους ενδοκρινείς αδένες και την σπονδυλική απελευθερώσει σωματικές, συναισθηματικές και Τ: 99053263 στήλη, όπου βρίσκεται το κεντρικό νευρικό σύστημα. νοητικές εντάσεις, είτε τις γνωρίζει είτε όχι, με Instagram: balancehouse.anaskats Αυτό έχει ως αποτέλεσμα μετά από μια πρακτική αποτέλεσμά να αλλάζει η ορμονική σύσταση του F: Anastasia Katsouri
Η γιόγκα στη ζωή μας!
50
Volt
Βάζοντας το σώμα «στη θέση του» Η επαγγελματίας χειροπράκτης Δέσποινα Χατζήζαχαρία με τις γνώσεις και την εμπειρία της δίνει τις εντολές και την κατεύθυνση στο σώμα, έτσι ώστε να βελτιώσει και να επαναφέρει τη σωστή κίνηση του μυοσκελετικού συστήματος. Με άλλα λόγια η Δέσποινα μπορεί να μας βελτιώσει τη ζωή. ΑΠΟ ΤΟΝ ΖΑΝΕΤΤΟ ΛΟΥΚΑ Πότε ξεκίνησε η λειτουργία του κέντρου Χειροπρακτικής DeSpine Chiropractic Center; Ξεκίνησα τη λειτουργιά του κέντρου Χειροπρακτικής μετά από την επιστροφή μου από το Ηνωμένο Βασίλειο τον Ιανουάριο του 2021. Μετά από αρκετά χρόνια στην Αγγλία θεώρησα πως ο κύκλος εκεί είχε κλείσει, αποφάσισα να επιστρέψω στην Κύπρο, να ανοίξω το δικό μου κέντρο στη γενέτειρα μου και έτσι άνοιξα το πρώτο κέντρο Χειροπρακτικής στην Ελεύθερη Αμμόχωστο. Πότε αποφάσισες να γίνεις χειροπράκτης; Η απόφαση μου να γίνω χειροπράκτης έχει απόλυτη σύνδεση και με τη παιδική μου ηλικία. Για δέκα χρόνια ασχολούμουν με τον ερασιτεχνικό αθλητισμό, το στίβο και μετά από πολλούς τραυματισμούς και δύο χειρουργεία αποφάσισα ότι επαγγελματικά θα προσπαθήσω να βοηθήσω όσους περισσότερους ανθρώπους και συγκεκριμένα αθλητές ώστε να αποφύγουν τις χειρουργικές επεμβάσεις. Έτσι επέλεξα το επάγγελμα του χειροπράκτη! Σπούδασα στο Cardiff της Ουαλίας και έπειτα δούλεψα σε μια από τις καλύτερες κλινικές της κεντρικής Αγγλίας. Μιας και ο αθλητισμός ήταν μέρος της ζωής μου για πολλά χρόνια, θέλησα να κάνω ειδίκευση στο κομμάτι του αθλητισμού και πλέον θεωρούμαι και επίσημα Certified Sports Chiropractor, ως το μοναδικό μέλος στην Κύπρο του Federation of Sports Chiropractic. Ποιος είναι ο στόχος του κέντρου Χειροπρακτικής DeSpine Chiropractic Center; Στο κέντρο Χειροπρακτικής, ως πρώτο κέντρο χειροπρακτικής στην ελεύθερη Αμμόχωστο, στόχος μας είναι να ενημερώσουμε το κοινό για την επιστήμη της Χειροπρακτικής και τα οφέλη της. Η αρχή του δικού μου κέντρου, είναι ο ασθενής να φεύγει ενημερωμένος και
52
Volt
ικανοποιημένος με τα επιθυμητά αποτελέσματα. Η Χειροπρακτική είναι μια ήδη αναγνωρισμένη επιστήμη στην Αμερική και στην Ευρώπη, αλλά στην Κύπρο έγινε γνωστή τα τελευταία μόλις χρόνια. Τι σε κινητοποίησε να ακολουθήσεις επαγγελματικά αυτή την οδό; Όντως είναι πολύ διαδεδομένη επιστήμη στο εξωτερικό, στην Κύπρο έχουμε ακόμα πολύ δρόμο αλλά είμαστε σε καλή πορεία. Μια έννοια άγνωστη στους περισσότερους, ακόμη και σε μένα στην νεότερη μου ηλικία. Όταν ήμουν 5 χρονών είχα ένα αυτοκινητιστικό ατύχημα αρκετά σοβαρό και μετά από τη χειρουργική επέμβαση έπρεπε να γυμναστώ για αποκατάσταση. Έτσι, ερωτεύτηκα το στίβο και την ελευθερία που μου πρόσφερε όταν αγωνιζόμουν. Αυτό όμως προκάλεσε πολλούς τραυματισμούς που έπαιρναν πολύ καιρό να θεραπευτούν και που είχε αντίκτυπο στη ψυχολογία μου. Ευχόμουν πάντα να βρω ένα είδος θεραπείας που θα με βοηθούσε να κατανοήσω τον τραυματισμό μου και να μπορώ να τον αντιμετωπίσω διαφορετικά. Τελειώνοντας το λύκειο, δε με ικανοποιούσε καμιά επιλογή σπουδών. Έπειτα μετά από πολλή έρευνα, ανακάλυψα τη δεύτερη μου αγάπη, τη δουλειά μου, τη χειροπρακτική. Ποια είναι τα βασικά πλεονεκτήματα της χειροπρακτικής; Η χειροπρακτική έχει ως βασικό στόχο τη διάγνωση των μηχανικών δυσλειτουργιών, τη βελτίωση και επαναφορά καλύτερης κίνησης του μυοσκελετικού συστήματος ώστε ο οργανισμός να λειτουργεί στο βέλτιστο επίπεδο. Άρα ο ασθενής θα βελτιώσει το εύρος κίνησης του, μείωση του πόνου και χαλάρωση. Σε ποιες παθήσεις ενδείκνυται η Χειροπρακτική; Η χειροπρακτική μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση και θεραπεία των πιο κάτω με βάση το ASA (Advertising Standards Authority) • Διάστρεμμα ποδοκνήμης • Πόνος στον αγκώνα όπως ο αγκώνας του τενίστα (έξω επικονδυλίτιδα) που μπορεί να έχει σχέση με άλλες μυοσκελιτικές παθήσεις της αυχενικής μήρας. • Πονοκέφαλοι που προκαλούνται από τη δυσλειτουργία της αυχενικής μήρας • Πόνοι στους συνδέσμους όπως πόνοι στο ισχίο και πόνοι στο γόνατο από οστεοαρθρίτιδα • Ισχιαλγίες, οσφυαλγίες • Θεραπείες για πρόληψη των ημικρανιών • Μυϊκούς σπασμούς • Πελματιαία απονευρωσίτιδα • Προβλήματα στη περιστροφική μανσέτα Η χειροπρακτική μπορεί να θεραπεύσει παθήσεις, σε όλες τις ηλικίες από νεαρή ως και την τρίτη ηλικία; Η χειροπρακτική μπορεί να βοηθήσει όλες τις ηλικίες. Ο πιο νεαρός μου ασθενής ήταν μόλις 4 ημερών και ο γηραιότερος 92 χρονών. Μπορεί να θεραπεύσει και βρέφη; Ο χειροπράκτης μπορεί να παρέχει γενικές συμβουλές σε εγκυμονούσες και βρέφη και αν παρουσιάζουν κάποια μηχανικά προβλήματα μπορεί να βοηθήσει στη καταπολέμηση αυτών. Cosmo residences, Νίκου Βουκκαλή 22C, Block B 107, 5292, Παραλίμνι, Τ: 99 272 728 despinechiropractic@gmail.com
Οι έμπειροι λένε ότι τα σώματα φτιάχνονται τον χειμώνα. Με το καλοκαίρι να έχει φύγει (στα χαρτιά) και το χειμώνα να έρχεται καθ' όδόν, ψάξαμε και βρήκαμε τα καλύτερα μέρη για να γυμνάσετε αλλά και να φροντίσετε σωστά το σώμα σας. Στο αφιέρωμα που ακολουθεί, θα βρείτε τις καλύτερες προτάσεις σε γυμναστήρια, μέρη εστίασης που προσφέρουν υγιεινά γεύματα και που θα σας βοηθήσουν να κρατήσετε το σώμα σας σε φόρμα.
Healthy meals & tough workouts
ΑΠΟ ΤΗΝ ΕΙΡΗΝΗ ΤΣΟΜΑΛΛΟΥΡΗ
Στο Mythical Performance Fitness Hall, δεν σας δείχνουν απλά πως να εκτελείτε τις ασκήσεις. Πρωταρχικός στόχος του ιδιοκτήτη Κυριάκου Κεσίδη είναι να κατανοήσει τις ανάγκες σας, και να δημιουργήσει το ιδανικό πρόγραμμα που σας ταιριάζει απόλυτα. Να σας γεμίσουν με πάθος και ενέργεια για αυτό που στο Mythical Performance Fitness Hall είναι η μεγάλη τους αγάπη. Για προπόνηση! Το γυμναστήριο αυτό, διαθέτει ένα χώρο που προσφέρει λειτουργική προπόνηση (functional training) σε συνδυασμό με μια σειρά από μηχανήματα, καλύπτοντας τις ανάγκες όλων. Ένα πρόγραμμα λειτουργικής άσκησης περιλαμβάνει ασκήσεις που ενεργοποιούν ταυτόχρονα όλο το σώμα. Τα οφέλη της σωματικής άσκησης πρωτίστως είναι η θωράκιση του ανοσοποιητικού συστήματος και η βελτίωση της καρδιακής λειτουργίας. Όπως επίσης η μείωση του σωματικού λίπους και βάρους. Αποστολή του, να ενσωματώσει στην καθημερινότητα των ανθρώπων, τη σωματική άσκηση και τα ευεργετικά της οφέλη. Mythical Resort kapparis, Παραλίμνι, Τ: 99 760439
MYTHICAL PERFORMANCE FITNESS HALL
MYTHICAL PERFORMANCE FITNESS HALL
FITNESS BY ANDRIA
54
Volt
FITNESS BY ANDRIA
Το Fitness by AL είναι μια σειρά διαδικτυακών προγραμμάτων γυμναστικής. Είναι πέντε διαφορετικά προγράμματα γυμναστικής ανάλογα με τους στόχους του καθενός. Συγκεκριμένα τα προγράμματα είναι το Total Body Blast, που έχει στόχο το χάσιμο λίπους, πιο σφιχτό σώμα και καλύτερη φυσική αντοχή, το Hypertrophy & Strength, με στόχο το κτίσιμο και την αύξηση της μυϊκής μάζας και την μείωση του σωματικού λίπους. Το Hard Rock Abs, έχει ως στόχο το κτίσιμο δυνατού κορμού και πιο σχηματισμένων κοιλιακών, το Glute Challenge, αφορά το κτίσιμο δυνατών, στρογγυλών και σφιχτών γλουτών, ενώ το τελευταίο πρόγραμμα το Functional Mobility, βοηθά στην αύξηση της κινητικότητας των αρθρώσεων και της μυϊκής ευλυγισίας. Υπάρχει έκδοση για ΣΠΙΤΙ και έκδοση για ΓΥΜΝΑΣΤΗΡΙΟ. Αφού αγοράσετε το πρόγραμμά που σας ενδιαφέρει, θα συνδεθείτε στον ιστότοπο που θα σας δοθεί και θα έχετε πρόσβαση στον προγραμματισμό 12 εβδομάδων ως μορφή blog, όπου κάθε άσκηση έχει έναν σύνδεσμο με μια προφορική και οπτική επίδειξη της άσκησης. Σας παρέχεται συνεχώς υποστήριξη και η σωστή καθοδήγηση, έτσι ώστε να λάβετε τα αποτελέσματα που επιθυμείτε! Νίκου Ψαρά 75, Παραλίμνι, Τ: 99 188587 - 23 258009
MIDTOWN BISTRO
MIDTOWN BISTRO
Το όνομά του έχει ταυτιστεί με το καλό brunch. Το ζεστό και φιλόξενο περιβάλλον του, σε συνδυασμό με το εξαιρετικό φαγητό που σερβίρει, το καθιστά ως ένα λατρεμένο προορισμό. Στο μενού θα βρείτε διάφορες υγιεινές επιλογές. Μερικές από αυτές είναι τα Poke Bowl με ρύζι σούσι με ραπανάκια, αγγούρι, πράσινα κρεμμύδια, σουσάμι, micro greens, φασόλια edamame, κόκκινη γλυκιά πιπεριά και σάλτσα. Ακόμη και τα Quinoa Bowl είναι λατρεμένη επιλογή με κινόα, ψητά λαχανικά, κόλιανδρο, κρεμμύδια τουρσί, γλυκό καλαμπόκι με μουστάρδα μέλι, σάλτσα ανανά ή τεριγιάκι και πορτοκάλι. Μερικές άλλες προτάσεις που προσφέρει σε healthy bowl είναι ελληνικό γιαούρτι με γκρανόλα, φρούτα εποχής, νιφάδες καρύδας, ξηρούς καρπούς και μέλι. Κι αν η όρεξή σου τραβά κάτι άλλο, υπάρχουν και σαλάτες για όλα τα γούστα, όπως η Midtown που αποτελείται από διάφορα χόρτα, αυγό, κοτόπουλο, μπέικον, αβοκάντο, κόκκινα κρεμμύδια τουρσί, ντομάτες, μπλε τυρί με σάλτσα βινεγκρέτ μουστάρδας λευκού κρασιού. Μια υγιεινή και λαχταριστή επιλογή! Αντώνη Παπαδόπουλου 9, Παραλίμνι, Τ: 23 730547
ΑΘΛΗΤΙΚΌ ΚΈΝΤΡΟ ΠΟΣΕΙΔΏΝΕΙΟΝ
ΑΘΛΗΤΙΚΌ ΚΈΝΤΡΟ ΠΟΣΕΙΔΏΝΕΙΟΝ
Tο Αθλητικό Κέντρο Ποσειδώνειον, είναι από τα πρώτα αδειούχα γυμναστήρια στην επαρχία Αμμοχώστου. Με έμπειρους εγκεκριμένους πτυχιούχους γυμναστές, με ξεχωριστή αίθουσα αεροβικής και μηχανημάτων. Ένα ευχάριστο περιβάλλον για τους αθλούμενους αλλά και μια ευκαιρία για τους γονείς όπου μπορούν να συνδυάσουν την γυμναστική τους με τη δραστηριότητα του παιδιού τους. Προσφέρεται γυμναστική με αντιστάσεις, μηχανήματα και αεροβική, υπάρχουν ομαδικά τμήματα αερόμπικ, cardio pilates και RBT όπως resistance band training, yoga, power yoga και fitball. Η λίστα με τα οφέλη της γυμναστικής, ώστε να ξεκινήσει να γυμνάζεται ο κάθε ένας από εμάς είναι τόσο μεγάλη που θα εκπλήξει τον καθένα. Απαριθμώντας μερικά βασικά οφέλη, όπως η θωράκιση του ανοσοποιητικού συστήματος, η βελτίωση της καρδιοαγγειακής λειτουργείας, η μείωση του καθημερινού στρες, επιβραδύνει και συμβάλλει στην προστασία από οστεοπόρωση και άλλα πολλά αναρίθμητα οφέλη. Φιλοσοφία τους ώς αθλητικό κέντρο είναι πρωτίστως η ασφαλής γυμναστική όπου να προάγει πάνω από όλα την υγεία. Ο χώρος τους έχει διαμορφωθεί με στόχο να φιλοξενεί ένα μεγάλο φάσμα αθλουμένων, από μικρά παιδία εώς και άτομα τρίτης ηλικίας. Αγίου Δημητρίου 110, Παραλίμνι, Τ: 23 811777
Volt
55
THE LOOP
THE LOOP
Ο ρόλος της άσκησης στην υγεία είναι η θεμελιώδες αρχή στην οποία στηρίζονται τα προγράμματα και η λειτουργία του γυμναστηρίου. Στο Fitness Squad Studio, προσφέρονται διάφορα προγράμματα, όπως Personal Training, Functional Training, Gym Subscription και Athletes Performance. Το γυμναστήριο χωρίζεται νοητά σε 2 μέρη. Το ένα μέρος με τα μηχανήματα και το άλλο μέρος το οποίο χρησιμοποιείται τις περισσότερες φορές για το Functional Training. Μέλημα του ιδιοκτήτη Μάκη Μάρκου είναι να κατανοεί τον πελάτη και να ψάχνει τρόπους, πως θα τον κάνει να αγαπήσει την γυμναστική και να την καθιερώσειστη ζωή του. Αυτή είναι για εκείνο η απόλυτη επιτυχία. Με την επίτευξη αυτή, θα υπάρχουν τα επιθυμητά αποτελέσματα και εκεί είναι που ανταμείβονται οι κόποι, τόσο του πελάτη, όσο και του ιδίου. Στόχος του, η πλήρης και άρτια εξυπηρέτηση, καθώς και η βελτίωση και διατήρηση της καλής φυσικής κατάστασης των πελατών. Για περισσότερα νέα και πληροφορίες ακολουθήστε το makis_fitness_squad στο Instagram! Δαιδάλου 4, Παραλίμνι, Τ: 96 553380
FITNESS SQUAD STUDIO
FITNESS SQUAD STUDIO
Το The Loop στο Παραλίμνι, αποτελεί πια ένα από τα πιο αγαπημένα στέκια για brunch και για καφέ. Οι προτάσεις του σε healthy bowl είναι αρκετές, όπως βρώμη ζεστή ή κρύα επιλέγοντας τα υλικά της αρεσκείας σας, ελληνικό γιαούρτι με σπιτική γκρανόλα, εποχιακά φρούτα & μέλι, γλυκιά αναρή με κανέλα, γκρανόλα, ρόδι & μέλι και άλλες πολλές γλυκιές λιχουδιές. Απολαύστε το γεύμα σας, με καφέδες, τσάι, φρέσκους χυμούς, σπιτική λεμονάδα και αναζωογονητικά smoothies. Η υγιεινή, ισορροπημένη διατροφή είναι ένα σημαντικό μέρος της διατήρησης της καλής υγείας και μπορεί να σας βοηθήσει να νιώσετε καλύτερα. Αυτός είναι και ο στόχος του The Loop! 1η Απριλίου 115, Παραλίμνι, Τ: 23 740707
BE FIT
56
Volt
BE FIT
Το γυμναστήριο Be Fit Functional Studio, απευθύνεται σε όλο τον πληθυσμό ανεξαρτήτου ηλικίας ή οποιασδήποτε χρόνιας πάθησης, αφού τα ασκησιολόγια τους προσαρμόζονται ανάλογα με τον ποιόν έχουν απέναντι τους. Τα προγράμματα που προσφέρονται είναι functional training, personal training και semi personal training. Η συνεχής παρουσία γυμναστών στον χώρο, οι συμβουλές και η καθοδήγηση προς τους πελάτες για τον τρόπο που γυμνάζονται αλλά και οι διορθώσεις στις ασκήσεις για βελτίωση του τρόπου εκτέλεσης είναι το κλειδί για πιο άμεσο αποτέλεσμα. Ο κάθε πελάτης είναι και ένα challenge για αυτούς και έτσι συμβάλουν στο να έχει μια μοναδική εμπειρία στον χώρο του fitness. 1ης Απριλίου 129, Παραλίμνι, Τ: 99919128
Θημωνιά Τα καταστήματα Θημωνιά, προσφέρουν μια ποικιλία από ποιοτικά, γευστικά και υγιεινά προϊόντα. Το παραδοσιακό αρτοζαχαροπλαστείο, με περισσότερο από 20 χρόνια εμπειρίας, γεμίζει με γεύση κάθε ώρα της ημέρας μας. Το όνομα «Θημωνιά» αποτέλεσε έμπνευση του Κυριάκου Τσιήσσιου. Ταυτίζεται με την ‘δροσερή’ εποχή των παππούδων μας που κατά την περίοδο του θερισμού, τα δεμάτια τα έκαναν στίβη/ σωρό. Αυτές οι στίβες ήταν οι λεγόμενες Θημωνιές. Μια παράδοση που ξεκίνησε το 1999 στο Φρέναρος και εμπλουτίζεται διαρκώς. Καθώς ο καιρός περνούσε γρήγορα, το Νοέμβριο του 2010, δημιούργησαν τη δεύτερη Θημωνιά στη Δερύνεια. Ένα πιο ολοκληρωμένο κατάστημα, προσφέροντας στους πελάτες τους και φαγητό. Μετά από μερικό καιρό, δημιούργησαν και το τρίτο τους κατάστημα στο Πέρα Χωριό Νήσου. Προσφέροντας άριστη ποιότητα στα αρτοσκευάσματα και τη ζαχαροπλαστική και αυτό επιβεβαιώνεται καθημερινά, στα τρία καταστήματα που διαθέτουν. Πρωταρχικός τους σκοπός, ήτανε να έρθουν πιο κοντά με τον κόσμο, να τον αφουγκραστούν και να καλύψουν όσα κενά υπήρχαν στο παραδοσιακό και ευρωπαϊκό ψωμί, στο ποιοτικό σνακ αλλά και στο παραδοσιακό και σύγχρονο γλυκό. Στα καταστήματα Θημωνιά, μπορείτε να προμηθευτείτε μια ποικιλία από ψωμιά, αλμυρά, φαγητά, γλυκά, τούρτες, σάντουιτς – fast food, φρούτα και φυσικά, όλα αυτά παρέα με τον καφέ της επιλογής σας. Πέρα από την ποικιλία γεύσεων, μπορείτε να απολαύσετε διάφορες επιλογές με τη σωστή αναλογία φυτικών ινών, υδατανθράκων, πρωτεϊνών και βιταμινών χωρίς περιττές θερμίδες, για να καλύψουν τις ανάγκες σας σε ενέργεια. Οι επιλογές είναι για όλα τα γούστα, για χορτοφάγους και μη, από four season chicken με μαρούλι, κοτόπουλο σχάρας, ντομάτα, αγγουράκι, καρότο και πιπέρια μέχρι το mexican vegan με καλαμπόκι, φασόλια, ρεβίθια, κόλιανδρο, μαρούλι, πιπεριές και ντομάτα. Επιπλέον, λατρεμένες σαλάτες που μπορείτε να βρείτε στα καταστήματα Θημωνιά είναι η σαλάτα με γαρίδες και η σαλάτα με κινόα. Η σαλάτα με γαρίδες αποτελείται από μείγμα χόρτων, γαρίδες, σύκα παστά, καρύδια και ρόδι ενώ η σαλάτα με
κινόα, περιέχει κινόα, μπρόκολο, αβοκάντο, πιπεριές, κράνμπερις, καρύδια και δυόσμο. Μερικές νέες γεύσεις και χορταστικές, είναι τα σαντουϊτσάκια με διάφορα ψωμιά ciabatta και τα cheese platters. Tα σαντουϊτσάκια με διάφορα ψωμιά ciabatta αποτελούνται από διάφορα υλικά, ανάλογα με το γούστο σας, όπως κοτόπουλο – τυρί, μους – κοτόπουλο, γαλοπούλα – τυρί, παναρισμένη φέτα και σαλάμι – τυρί. Tα cheese platters, είναι μια προσεγμένη επιλογή από τυριά συνδυαζόμενα με καρύδια, σύκα παστά και αποξηραμένα βερίκοκα. Επίσης στους φούρνους Θημωνιά θα βρείτε healthy λύσεις ψωμιών σλάις όπως το ProBody Low Carb που τα διατροφικά οφέλη του με χαμηλή περιεκτικότητα υδατανθράκων και υψηλή περιεκτικότητα πρωτεϊνών σε συνδυασμό με την πλούσια γεύση του, και το CHIA QUINOA BREAD, το πολύσπορο της νέας γενιάς πλούσιο σε σίδηρο, μαγνήσιο, φωσφόρο κ.α., που τα καθιστούν κατάλληλες επιλογές για όσους προσέχουν το σωματικό τους βάρος και γυμνάζονται και ιδανικά στο πλαίσιο μιας ισορροπημένης διατροφής! Όλα γίνονται εφικτά με την εξαιρετική δουλειά του Chef και της ομάδας του! Φροντίζουν να έχετε στη διάθεσή σας πολλές επιλογές τόσο σε κλασσικά προϊόντα και γεύσεις όσο και σε νέες ιδέες για όλες τις διατροφικές συνήθειες. Όλα παράγονται στα εργαστήρια αρτοποιείας και ζαχαροπλαστικής της επιχείρησης ώστε να διασφαλίζεται η σταθερότητα στην ποιότητα και στη γεύση. Αρχιεπισκόπου Μακαρίου ΙΙΙ 10, Φρέναρος, Τ: 23 820015 Ελευθερίας 66, Δερύνεια, Τ: 23 827373 Λεμεσού 40, Πέρα Χωριό, Τ: 22 525500
Volt
57
Body Art Fitness Center Tο γυμναστήριο Body Art Fitness Center και οι ανθρώποι πίσω απ' αυτό γνωρίζουν τα μυστικά της εκγύμνασης του σώματος και εφαρμόζουν διάφορα προγράμματα που μπορούν να μεταμορφώσουν το σώμα σας. Tο γυμναστήριο Body Art Fitness Center και συγκεκριμένα τα προγράμματα που προσφέρουν, είναι ένα μείγμα δουλειάς από τον Αναστάσιο Ρουσιά και τον Κωνσταντίνο Σταυρινίδη, που ο καθένας τους μπορεί να προσφέρει κάτι ξεχωριστό στην καθημερινή σας εκγύμναση. Συγκεκριμένα παρέχονται, Personal και Semi-Personal Training, Functional Circuit Training, ένα πρόγραμμα με διάφορες ασκήσεις που αφορούν διαφορετικές μυϊκές ομάδες. Επιπλέον, το Les Mills Grit Series, είναι μια πολύ υψηλής έντασης προπόνηση 30 λεπτών (HIIT), ενώ το Les Mills Body Balance, συνδυάζει τεχνικές εκγύμνασης από τη Yoga, το Tai Chi και το Pilates. Το Penalty Boxes, είναι ένα ολοκληρωμένο πρόγραμμα ασκήσεων 30 λεπτών, βασισμένο σε ένα ειδικό προϊόν γυμναστικής, ενώ το δημοφιλέστερο πρόγραμμα παγκοσμίως που συνδυάζει τα ελευθέρα βάρη είναι το Les Mills Body Pump. Το ABS and Core WorkOut, είναι πρόγραμμα κυκλικής μορφής με ασκήσεις όπου στοχεύουν συγκεκριμένα τους κοιλιακούς και την εκγύμναση του κορμού. Και το πρόγραμμα Peachy, επικεντρώνεται στην εκγύμναση των γλουτών, αλλά παρέχει ακόμα και ασκήσεις για τα ισχία, τους κοιλιακούς καθώς και τους ραχιαίους. Μέλημα τους, να επηρεάσουν όσους περισσότερους ανθρώπους μπορούν, ώστε να αγαπήσουν την γυμναστική και να την εντάξουν στην καθημερινότητα τους. Γυμναζόμαστε, όχι για να τιμωρήσουμε το σώμα μας, αλλά επειδή το αγαπάμε. Ανδρέα Παναγίδη 62, Παραλίμνι T: 99 344178 - 99 324595
58
Volt
BODY SOUL
BODY & SOUL FITNESS STUDIO
Στο γυμναστήριο Body & Soul Fitness Studio, με 22 χρόνια εμπειρίας και συνεχίζοντας να εμπλουτίζουν τις γνώσεις τους στο χώρο της γυμναστικής, με ειδικά σεμινάρια, προσφέρονται διάφορα ατομικά ή ομαδικά προγραμμάτα, όπως Zumba, Zumba Toning, Zumba Strong Nation, TRX, Pilates και Functional Training. Η Zumba αποτελεί ένα πρόγραμμα γυμναστικής, αναμειγνύοντας κινήσεις χαμηλής έντασης και υψηλής έντασης, με χορό και μουσική. Η Zumba Toning (ή ελαφριά βάρη), σας βοηθά να εστιάσετε σε συγκεκριμένες ομάδες μυών, ώστε εσείς και οι μύες σας να παραμείνετε αφοσιωμένοι! Το Zumba Strong Nation, συνδυάζει το βάρος του σώματος, τη μυϊκή ρύθμιση, τις ασκήσεις cardio και την πλειομετρική προπόνηση, όπου είναι συγχρονισμένες με πρωτότυπη μουσική που έχει σχεδιαστεί ειδικά για να ταιριάζει σε κάθε κίνηση. Οι προπονήσεις Pilates προάγουν τη δύναμη, την ισορροπημένη ανάπτυξη των μυών, την ευελιξία και το αυξημένο εύρος κίνησης για τις αρθρώσεις. Φιλοσοφία τους, να συμβάλλουν στο να αγαπήσει ο κόσμος τη γυμναστική, με κίνητρο, ένα πιο υγιεινό τρόπο ζωής. Τονώνοντας την αυτοεκτίμηση και την αυτοπεποίθηση του κάθε μέλους του γυμναστηρίου, με τη στήριξη που χρειάζεται ώστε να πετύχει μια διαρκή, αλλά και πραγματική αλλαγή στη ζωή του και να κάνει την άσκηση, τρόπο ζωής! 1ης Απρίλιου 12, Παραλίμνι, Τ: 99 075898
RETURN FITNESS GYM
RETURN FITNESS GYM
Το Return Fitness Gym, ξεκίνησε τη δυναμική του πορεία το 1999. Η προτίμηση και η εμπιστοσύνη που δείχνουν τα μέλη του, σε συνδυασμό με την πλήρη γκάμα υπηρεσιών που παρέχουν, εξασφαλίζουν τη συνεχή ανάπτυξη του γυμναστηρίου. Παράλληλα, τους δίνουν τη δυνατότητα να υπηρετούν το όραμά τους, να κάνουν το fitness τρόπο ζωής για όλους και το Return Fitness Gym, συνώνυμο του πρωτοποριακού, ποιοτικού και προσιτού fitness. Προσφέρονται Old-school Gym facilities και μια μεγάλη σειρά μηχανημάτων για την εκγύμναση σας. Το γυμναστήριο λειτουργεί κατά τη διάρκεια όλης της ημέρας και καθημερινά, 24 ώρες, 7 ημέρες την εβδομάδα. Αφορά ένα πλήρως κλιματισμένο και εξοπλισμένο χώρο. Επενδύουν διαρκώς σε νέες πρωτοποριακές μεθόδους εκγύμνασης και εμπλουτίζουν τις δραστηριότητες των πελατών τους, εντάσσοντας άμεσα σε αυτές κάθε καινοτομία. Επίσης στο γυμναστήριο μπορείτε να προμηθετείτε συμπλήρωματα διατροφής γνωστών εταιρειών. Όποιος και αν είναι ο στόχος σας, η αύξηση μυϊκής μάζας, η αθλητική απόδοση και επίδοση, το χάσιμο βάρους, η λειτουργικότητα και το fitness ως τρόπος ζωής, η διαδικασία και η προσέγγιση οδηγούν στην απόλυτη επίτευξη του. Το σώμα σας, είναι η προτεραιότητα τους. 25ης Μαρτίου 9, Αγία Νάπα, Τ: 99 873980
Volt
59
XBODY
Στο XBODY, φιλοσοφία τους, είναι να εκφράσουν το πάθος και την αγάπη τους για την γυμναστική προς τους πελάτες τους, με σκοπό να επιτύχουν τους στόχους τους. Το πρόγραμμα που προσφέρουν, είναι διαφορετικό από τα κανονικά γυμναστήρια και ονομάζεται EMS (Electro Muscle Stimulation) training. Oυσιαστικά είναι η προπόνηση που επιτυγχάνεται με την μέθοδο της ηλεκτρομυοδιέγερσης. Η προπόνηση είναι προσωπική (Personal Training), διαρκεί μόνο 20 λεπτά και είναι μόνο 2 φορές την εβδομάδα. Με δύο φορές την εβδομάδα και μόνο 20 λεπτά η κάθε προπόνηση, δεν υπάρχουν πλέον δικαιολογίες. No excuse, όπως είναι και το μότο τους. Αρχιεπισκόπου Κυπριανού 5, Παραλίμνι, T: 99 233830
«Νους υγιής, εν σώματι υγιεί». Γυμναζόμαστε, για το σώμα μας και φυσικά για την υγεία μας. Το γυμναστήριο Precision Athletes, διαθέτει μια σειρά από αερόβια μηχανήματα, μηχανήματα δύναμης και άλλα αξεσουάρ για λειτουργική γυμναστική, καλύπτοντας όλες τις ανάγκες σας. Προσφέρονται διάφορα ομαδικά ή ατομικά προγράμματα, όπως Trx, Hiit, Circuit και Cross Training, Rehabilitation και άλλα πολλά προγράμματα τόσο για ενήλικες όσο και για παιδιά. Ο μοντέρνος και κομψός σχεδιασμός του γυμναστηρίου, σε συνδυασμό με το πλήρως εξαεριζόμενο και κλιματιζόμενο περιβάλλον του, δημιουργεί ιδανικές συνθήκες για γυμναστική. Αρχιεπισκόπου Μακαρίου ΙΙΙ 53, Παραλίμνι, Τ: 99 011945
60
Volt
HIPPOCAMPUS
PRECISIONS ATHLETES
Βγες έξω!
! Η πρόταση του μήνα από το Ζανέττο Λουκά
62
Volt
ξ
Ξεκίνησε πριν λίγα χρόνια δειλά να μας ανοίγει την όρεξη, καθώς από τις πρώτες κιόλας ημέρες λειτουργίας του, όλοι μιλούσαν για το φαΐ που έφτιαχνε το πρώην πλέον «Ταβερνάκι του Boss», το οποίο βρισκόταν στην πλατεία του Παραλιμνίου και συγκεκριμένα εκεί που στεγάζεται το κτίριο της ΣΕΚ. Τα χρόνια πέρασαν και αφού αναγνωρίστηκε και εκτιμήθηκε η καλή ποιότητα του φαγητού του, ο ιδιοκτήτης του, Πάμπος Ιακώβου αποφάσισε να μεταφέρει την ταβέρνα σε ένα πιο νέο και ανανεωμένο χώρο που βρίσκεται στη δεξιά πλευρά της Νίκου Ψαρά, πριν το Παραδοσιακό Σπίτι του Δήμου Παραλιμνίου και το ξεκίνημα της οδού Αγίας Μαρίνας.
Ο «Boss» μεταμορφώθηκε και έγινε στέκι! Και µεγάλωσε, και µεταφέρθηκε και έγινε και στέκι! Ο γνωστός σε όλους «Boss» ή διαφορετικά Πάµπος Ιακώβου αλλάζει όνομα και από «Ταβερνάκι του Boss» µεταφέρεται σε νέο ανακαινισµένο χώρο με το όνομα «Το Στέκι του Boss» υποσχόμενο εξαιρετικό παραδοσιακό φαγητό, τραγούδι και διασκέδαση. Ο χώρος είναι ατμοσφαιρικός και διαμορφωμένος ώστε να μας βάζει σε κλίμα πραγματικής ταβέρνας, καθώς η παρουσία ξύλου και τζακιού «ζεσταίνουν» το χώρο, ενώ ο φωτισμός με τα κρεμασμένα κομποσκοίνια είναι ιδανικός για τα βράδια όπου η διάθεση αλλάζει. Τα φαγητά στον κατάλογο πολλά, που δεν ξέρεις τι να πρωτοδιαλέξεις. Ακολουθώντας τις αγνές και παραδοσιακές συνταγές, χωρίς γαστρονομικές ακροβασίες και με φρέσκα προϊόντα από την περιοχή το «Το Στέκι του Boss», προσφέρει παραδοσιακά φαγητά με έντονο το κυπριακό και ελληνικό στοιχείο. Όπως αναφέρει ο ίδιος «στην ταβέρνα προσφέρουμε φαγητά ψημένα στα κάρβουνα καθώς και διάφορα πιατάκια από κυπριακή και ελληνική κουζίνα, όλα φτιαγμένα από την σύζυγο μου Μαρία με τα πιο αγνά υλικά που ξυπνούν μνήμες και μυρωδιές παραδοσιακής κουζίνας μέσα σε ένα ζεστό και φιλόξενο περιβάλλον». Νίκου Ψαρά 20, 5282, Παραλίμνι, Τ: 23 828285 – 99 430481
ΙΣΤΟΡΙΕΣ ΤΟΥ ΧΘΕΣ ΚΑΙ ΤΟΥ ΣΗΜΕΡΑ
«Καλημέρα, Χαρούλα» Αμμόχωστος 1965. Ο Μάκης είναι τελειόφοιτος του Β' Γυμνασίου Αμμοχώστου. Τελευταία τάξη. Η πιο δύσκολη. Πρέπει να διαβάζει περισσότερο. Να πάρει καλούς βαθμούς για να μπορέσει να βρει μια καλή δουλειά. Ήθελε πολύ να σπουδάσει. Όμως, μάλλον θα μείνει ως απραγματοποίητο όνειρο καθώς οι καιροί είναι δύσκολοι και η φτωχή οικογένεια του δύσκολα μπορεί να ανταποκριθεί. ΤΟΥ ΜΙΧΑΛΆΚΗ ΤΣΑΠΠΑΡΊΛΑ
ο
Ο Μάκης κάθε απόγευμα έφευγε από το σπίτι του στην οδό Ικάρου, 9 στην Αγία Ζώνη και με τα πόδια πήγαινε στο κέντρο. Στην οδό 16ης Ιουνίου στη πρώτη πάροδο της Λεωφόρου Δημοκρατίας βρισκόταν η Δημοτική Βιβλιοθήκη. Μπαίνοντας μέσα ένιωθες πως βρισκόσουν στο ναό του πολιτισμού και του πνεύματος. Στο μεσοπάτωμα υπήρχαν ράφια γεμάτα βιβλία. Διευθυντής ήταν ο κύριος Γιώργος Φιλίππου Πιερίδης, ένας ευγενέστατος, ήρεμος άνθρωπος. Στην είσοδο αριστερά ήταν η υποδοχή. Ένα διαχωριστικό ύψους ενός μέτρου με ένα μικρό τραπεζάκι. Εκεί τοποθετούσαν τα βιβλία που δανειζόταν και ο νεαρός βοηθός Στέφανος Ζυμπουλάκης. Συμπλήρωνε στην καρτέλα του καθενός τον τίτλο βιβλίου και την ημερομηνία. Ο Στέφανος ήταν μουσικός και ποιητής. Έπαιζε και δίδασκε βιολί. Συνέθετε κλασσική μουσική. Ένας ευγενικός, εξυπηρετικός και πολύ αγαπητός στους μαθητές και μαθήτριες που επισκέπτονταν τη βιβλιοθήκη. Λίγο πιο πέρα ήταν δύο σειρές από τραπέζια, που έφταναν μέχρι την άλλη άκρη της αίθουσας. Στην κάθε πλευρά τους υπήρχαν από δύο καρέκλες για τους αναγνώστες. Ο Μάκης ήταν τακτικός επισκέπτης της
64
Volt
βιβλιοθήκης. Έπαιρνε το βιβλίο που χρειαζόταν και καθόταν πάντα στο τελευταίο τραπέζι προς το δρόμο. Κοντά στο παράθυρο με το φυσικό φωτισμό. Εδώ μέσα σα να ζούσε σ΄ ένα κόσμο αλλιώτικο, ωραίο, ξεχωριστό. Διάβαζε βιβλία Ελλήνων, Κυπρίων και ξένων συγγραφέων. Μελετούσε εγκυκλοπαίδειες. Έκανε τις μελέτες που τους έβαζαν στη τάξη. Εδώ μπορούσε με την ησυχία του να γράφει εκθέσεις ή ποιήματα. Στις αρχές του Μάρτη σαν διάβαζε καθισμένος στη συνηθισμένη θέση του ήλθε και κάθισε απέναντι του στο διπλανό τραπέζι ένα κορίτσι. Θα ήταν ένα – δύο χρόνια πιο μικρή του. Μαθήτρια του Γυμνασίου Θηλέων, κάτι που φαινόταν από τη στολή της. Άνοιξε το βιβλίο που της έδωσαν. Διάβασε αρκετή ώρα, έγραψε κάτι. Δεν σήκωσε ούτε στιγμή το κεφάλι της. Ο Μάκης την κρυφοκοιτούσε. Είχε πολύ ωραίο πρόσωπο. Τα μαύρα μαλλιά της καλοκτενισμένα έπεφταν στους ώμους της . Έμεινε εκεί μισή ώρα περίπου. Μετά παρέδωσε το βιβλίο στον Ζυμπουλάκη και έφυγε. Ο Μάκης έμεινε για λίγο σκεφτικός. Δε μπορούσε να συγκεντρωθεί στο διάβασμα. Από τότε έκανε την εμφάνιση της σχεδόν κάθε μέρα την ίδια ώρα. Σοβαρή, αμίλητη, όμως με ένα γλυκό χαμόγελο που έδειχνε τα ωραία κάτασπρα δόντια της. Και ευτυχώς για το Μάκη, καθόταν
και αυτή πάντα στην ίδια θέση. Ακριβώς απέναντι του. Αυτός δεν μπορούσε να προσηλωθεί στο διάβασμα. Την κοιτούσε σχεδόν συνέχεια. Το φως που έμπαινε από τα ανοικτά παράθυρα, έκανε τα μαλλιά και το πρόσωπο της να λάμπουν. Την φανταζόταν σα ζωγραφιά. Έτσι αποτυπώθηκε στη μνήμη του. Έτσι του άρεσε να τη σκέφτεται. Και τη σκεφτόταν σχεδόν όλη μέρα. Αυτή, μάλλον από ευγένεια, μόλις ερχόταν στο τραπέζι της, τον χαιρετούσε με ένα κούνημα του κεφαλιού ή ένα «γεια σου». Μετά, όταν τελείωνε και σηκωνόταν να φύγει, πάλι τον χαιρετούσε. Ύστερα άρχισε να του χαρίζει και κανένα χαμόγελο. Για το Μάκη αυτό το χαμόγελο και αυτό το «γεια σου» ήταν πολύ σημαντικά. Θαύμαζε την ομορφιά, την ευγένεια και τη σεμνότητά της. Μια μέρα όταν αυτή τελείωσε και ετοιμαζόταν να πάει να παραδώσει το βιβλίο που δανείστηκε, ο Μάκης έκλεισε βιαστικά το δικό του βιβλίο και την ακολούθησε στην υποδοχή. Στάθηκε δίπλα της και όταν ο Στέφανος πήρε το βιβλίο της και άνοιξε την καρτέλα της για να το σημειώσει, αυτός πρόλαβε και είδε το όνομα της. Χαρούλα Χριστοδούλου. Ήθελε να παραδώσει το βιβλίο του και να την ακολουθήσει. Όμως, όλως παραδόξως ο Στέφανος σαν να ’χε διάθεση για κουβέντα εκείνη τη στιγμή. - Σου άρεσε η Χαρούλα, Μάκη; Αυτός δεν περίμενε τέτοια ερώτηση. Κοκκίνισε. Ο Ζυμπουλάκης δίχως να περιμένει απάντηση, συνέχισε. - Ωραίο κορίτσι, σοβαρό. Βλέπω κάθε μέρα πώς την κοιτάς. Δείχνεις τσιμπημένος μαζί της. Ωραίο αίσθημα η αγάπη, ο έρωτας. Όμως, δυστυχώς αυτή δεν είναι της τάξης μας. Και του έριξε μια ματιά σαν να ήθελε να του πει «Όπου φτωχός και η μοίρα του». Ο Μάκης ντράπηκε με ότι άκουσε. Κοκκίνισε. Δεν μπόρεσε να αρθρώσει λέξη. Παρέδωσε το βιβλίο και έφυγε βιαστικά. Ξέχασε να υπογράψει στην καρτέλα του. Ο Ζυμπουλάκης χαμογέλασε με θλίψη. Ήξερε πολύ καλά τι σημαίνει φτωχολογιά. Για μία εβδομάδα ο Μάκης δεν πάτησε στη βιβλιοθήκη. Προτιμούσε να τρέχει στη λίμνη του «Αϊ Λουκά». Μετά από 15 μέρες έπρεπε να πάει στη βιβλιοθήκη. Πήγε και κάθισε στη θέση του. Σε λίγο εμφανίστηκε και η Χαρούλα. Αφού πήρε τα βιβλία της πήγε και έκατσε στο ίδιο τραπέζι με το Μάκη. Ακριβώς απέναντι του. Πρώτη φορά που την ένιωθε τόσο κοντά του. Αν άπλωνε λίγο το χέρι του θα την άγγιζε. Όμως δεν το έκανε. Ο ίδιος δεν ήξερε γιατί. - Δεν σε είδα λίγες μέρες. Είσαι καλά; - Ναι, της λέει ο Μάκης. - Ευτυχώς, του λέει αυτή. Μου αρέσει η σιωπηλή παρέα σου! - Και εμένα μου αρέσει να κάθομαι απέναντι σου και να σε βλέπω να διαβάζεις, Χαρούλα, της απαντά. Και αυτή χαμογέλασε. Και από τότε συνέχισαν να κάθονται ο ένας απέναντι από τον άλλον και να μελετούν δίχως να ενοχλούν ή να διακόπτουν την ησυχία τους. Άρεσε και στους δυο αυτή η ήσυχη, αγνή σχέση. Μια γλυκιά, πρωτόγνωρη συνήθεια. Οι μέρες περνούσαν ευχάριστα. Ο Μάκης όμως ήθελε να μάθει για την οικογένεια της φίλης του. Έτσι πήρε θάρρος και ρώτησε τον κύριο Ζυμπουλάκη: - Στέφανε, σε παρακαλώ, πες μου από ποια οικογένεια είναι η Χαρούλα; Ο Στέφανος σαν να ήταν έτοιμος από καιρόν δεν έδειξε καμμιά έκπληξη και του είπε: - Ο πατέρας της δουλεύει στην Τράπεζα. Και ο παππούς έχει αρκετά λεφτά. Είναι πλούσια οικογένεια. Μοναχοκόρη. Θα τη στείλουν στο Παρίσι ή στο Λονδίνο για σπουδές. Τους ξέρω καλά. Όμως ξέρω και τη δική σας οικογένεια. Φίλε μου, ξέχασέ την. Δε γίνεται τίποτε! Ο Μάκης πήρε τα βιβλία που του έδωσε ο Στέφανος και πήγε στη θέση του. Ένοιωσε ένα βάρος στη καρδιά. Μια
ΣΗΜΕΙΑ ΔΙΑΝΟΜΗΣ ΤΟΥ VOLT Προμηθευτείτε ΔΩΡΕΆΝ το δικό σας αντίτυπο! Μετροφυλλίστε το VOLT και ηλεκτρονικά μέσα από την ιστοσελίδα του www.vantagemag.com
Ο πατέρας της δουλεύει στην Τράπεζα. Και ο παππούς έχει αρκετά λεφτά. Είναι πλούσια οικογένεια. Μοναχοκόρη. Θα τη στείλουν στο Παρίσι ή στο Λονδίνο για σπουδές. Τους ξέρω καλά. Όμως ξέρω και τη δική σας οικογένεια. Φίλε μου, ξέχασε την. Δε γίνεται τίποτε!
λύπη τον κυρίευσε. Ένιωσε να τα έχει χαμένα. Εκείνη την ημέρα η Χαρούλα δεν ήλθε. Έβγαλε το τετράδιο του και άρχισε να γράφει ένα ποίημα. Χαρούλα Τ’ αστέρι μού κουβαλάει τη λάμψη του γέλιου σου. Το κύμα μού μουρμουρίζει το τραγούδι της αγάπης σου. Το φεγγάρι μού ψιθυρίζει την ιστορία της καρδιάς σου. Η νύκτα αναβαπτίστηκε μεσ’ το χρώμα των μαλλιών σου. Η αγάπη μου στολίστηκε σαν νυμφιάτικο όνειρο. Η καρδιά μου πλημμύρισε απ’΄ το πέλαγος της ευτυχίας. Η μοίρα μου συνάντησε την γλυκιά Αφροδίτη της Χαρούλα, Ποιο θα ναι τ’αυριανό τ’ Αυγερινού το μήνυμα;
ΔΗΜΑΡΧΕΙΑ/ΚΟΙΝΟΤΙΚΑ ΣΥΜΒΟΥΛΙΑ: ΠΑΡΑΛΙΜΝΙ I ΔΕΡΥΝΕΙΑ I ΣΩΤΗΡΑ I ΑΓΙΑ ΝΑΠΑ I ΛΙΟΠΕΤΡΙ I ΦΡΕΝΑΡΟΣ I ΑΥΓΟΡΟΥ
I Gabriel`s Snack Bar I Suelto Caffe Φρέναρος: Elatte Coffee Shop Αυγόρου: Bistro
ΠΕΡΙΠΤΕΡΑ & Άλλα σημεία Παραλίμνι: Περ. Τσιακκούρμας I IN N OUT Store I Domino I BREAK 4 U I Περ. Σταυροδρόμι I Office Stat I Chriso Bookshop Δερύνεια: Περ. ASSIAS I Περ. StopGo Σωτήρα: Περίπτερο Αθανασία I Περ. Blue / Περ. Κωστής Αγία Νάπα: ΚΑΛΛΙΚΑΣ I Περ. Napa 1 I Περ. North Entry Φρέναρος: ΠΑΙΔΙΚΗ ΦΩΛΙΑ Λιοπέτρι: Περ. Αγ. Γεώργιος I Vintage Photography Studio I Περίπτερο Block Αυγόρου: Περ. Άγιος Νικόλαος
ΑΛΛΑ: Νοσοκομείο Αμμ/ου I ΛΗΤΩ I Limni Medical Centre I Ιάσειον I Santa Marina I Styliani Med. Center I Γραφείο Κοιν. Ασφαλίσεων I Γραφείο Πολίτη I Τμήμα φορολογίας I Γραφείο ευημερίας I Κτηματολόγιο I Ταχυδρομείο I Δήμητρα Σκαπούλλαρου I Κωνσταντίνα Φιλίππου I Κατερίνα Σιάκ. – Κάουρα I Κάκια Μιχαήλ I Be Fit
ΚΑΦΕΤΕΡΙΕΣ / ΜΠΑΡ κ.α. Παραλίμνι: Senso I Solido I Gonzo I Mooi I Πλατεία I Επωδή I Robustos I Fabricca I Coffee Island I Clock Caffe I Second Cup I Πλεύσης I Mezzo I Mikel I Cosa Nostra I Play4All I Maccadam I ShishaLove I Expresso I Soukris I Μπλε Αβοκάντο I The Loop I Donut Market I Midtown Bistro I Kalifi I Sweet Treats Πρωταράς: Coffee Island I Malthouse I Mikel I KOI Αγία Νάπα: Liquid I Second Cup I Jello I Cafe Central I Coffee Island I Coffee Mug I Abacus I Centro Storico Δερύνεια: Λαογραφικό Μουσείο I Coffee Factory I Καφ. Αμφιθεάτρου I Coffee Bar I Crepetaste Λιοπέτρι: PALETTO Wine Cellar & Coffee Lab I Atlantis Cafe I ΚαφεΛίο I The Volt Σωτήρα: Grosseto Coffee I One Way Coffee Shop I ΣΥ. ΦΙ. ΑΕΚ ΑΜΜ/ΟΥ I Κέντρο Νεότητος
ΚΟΜΜΩΤΗΡΙΑ, ΑΙΣΘΗΤΙΚΟΙ & BARBERS: Παραλίμνι: Pepe Hair Style I Artizan I Raffinato Hair Studio I Kiki & Despo Tzama Hair Studio I Καλλής Γούμενος & Αντώνης Ιωνά I Barberking I Lune I Centro Bellezza I Le Visage Δερύνεια: Eclipse Hair Studio I St. R & M I Skourion I Original Barbershop I Glow By Despw Σωτήρα: Κομμωτήριο Χριστίνα I Barber for Life I Void I Hairdressers & Nails Salon Αγία Νάπα: Barbershop Savvas Chiridis I Δατική Δίαιτα Φρέναρος: Vintage Cuts I The Barbershop Λιοπέτρι: Hair Art Works I La Suenio Salon Πρωταράς: The Barber`s Den ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΑ ΡΟΥΧΩΝ Παραλίμνι: Paxen Fashion I Baroc Boutique I Perfetto Uomo I Il Mio I La Locura I Living Boutique I Athenee Boutique Αγία Νάπα: Y2K I BRANDSHOP I Designer Lounge Δερύνεια: Niki`s Boutique
Σαν το τελείωσε, το διάβασε 2-3 φορές και το έβαλε στην τσέπη του. Την επομένη, όταν την ξανασυνάντησε στη βιβλιοθήκη την κοιτούσε σιωπηλός. Δεν χόρταινε να την βλέπει καθισμένη τόσο κοντά του. Της έδωσε το ποίημα και της λέει: «Είναι για σένα, Χαρούλα. Να είσαι ευτυχισμένη». Αυτή το πήρε. Ο Μάκης της χαμογέλασε και γύρισε να φύγει βιαστικά για να μην δει το δάκρυ που ξεκινούσε να κυλάει από τα μάτια του. Η Χαρούλα διάβασε το ποίημα. Δάκρυσε. Δεν ήξερε όμως αν ήταν από χαρά ή από λύπη. Από τότε ο Μάκης δεν ξαναπήγε στη βιβλιοθήκη. Σε λίγες μέρες άρχισαν οι εξετάσεις. Μετά πήγε στο στρατό για 2 χρόνια. Είχε μαζί του ένα μεγάλο τετράδιο. Σχεδόν κάθε μέρα έγραφε τις σκέψεις και τους προβληματισμούς του. Και πάντοτε ξεκινούσε με το: «Καλημέρα, Χαρούλα». και τελείωνε με το: «Καληνύχτα, Χαρούλα». Ήταν η κρυφή μούσα του. Η έμπνευση του. Μια νεανική, αγνή αγάπη μίας άλλης εποχής. Αυτής που μέχρι σήμερα θυμάται με νοσταλγία. Της γνήσιας Κύπρου. Την Χαρούλα την ξανάδε σε μια συνεστίαση των Γυμνασίων της Αμμοχώστου στη προσφυγιά. Τον πλησίασε αυτή. Μίλησαν για τα παλιά και τις οικογένειες τους. Κάποια στιγμή άνοιξε την τσάντα της και έβγαλε ένα φάκελο. Ήταν το ποίημα που της χάρισε. «Είναι από τα λίγα πράματα, που πήρα μαζί μου όταν φύγαμε από την Αμμόχωστο». Ο Μάκης της χάρισε τη ποιητική συλλογή του και μια σειρά από διηγήματα. Και στις δύο συλλογές ήταν το «Χαρούλα».
Volt
65
Ένα ταξίδι, μία ιστορία Η ΚΩΝΣΤΑΝΤΊΑ ΜΕΛΈΚΚΗ ΤΑΞΙΔΕΨΕ ΣΤΗ ΚΟΠΕΓΧΑΓΗ, ΚΑΙ ΜΑΣ ΠΕΡΙΓΡΆΦΕΙ ΤΙΣ ΕΜΠΕΙΡΊΕΣ ΤΗΣ. ΑΠΟ ΤΟΝ ΖΑΝΕΤΤΟ ΛΟΥΚΑ Προορισμός: Είχα την τύχη να επισκεφθώ πρόσφατα την Κοπεγχάγη. Χωρίς αμφιβολία είναι μια από τις πιο ωραίες πόλεις της Ευρώπης. Είμαι πολύ τυχερή που η αδελφή μου έχει επιλέξει να σπουδάσει σε αυτή την πόλη, και έχω ακόμα ένα λόγο να την επισκέπτομαι. Η πρώτη μου εξ’ αποστάσεως επαφή με τη Δανία ήταν μέσω της μόδας. Ο συνδυασμός του μινιμαλισμού με την έξυπνη χρήση του χρώματος έκαναν την εβδομάδα μόδας της Κοπεγχάγης να ξεχωρίσει στα μάτια μου και είναι σίγουρα μια εμπειρία που θα ήθελα να ζήσω. Πως φτάνεις στον συγκεκριμένο προορισμό; Από Κύπρο υπάρχει απευθείας πτήση προς Κοπεγχάγη, άρα είναι ένα αρκετά εύκολο ταξίδι. Εμείς, ταξιδέψαμε με Norwegian Αirlines και η εμπειρία μας ήταν πολύ καλή. Η πτήση διήρκεσε 4 ώρες και το αεροδρόμιο της Κοπεγχάγης ήταν πολύ κοντά στο κέντρο. Το μετρό είναι με διαφορά το καλύτερο μέσο μεταφοράς στην Κοπεγχάγη και θα το συνιστούσα για όλες τις
66
Volt
διαδρομές, ακόμα και για αυτές από και προς το αεροδρόμιο. Τι διαφορετικό είχε ο συγκεκριμένος προορισμός από τους υπόλοιπους; Η ατμόσφαιρα και η αύρα ήταν τόσο διαφορετική, με το συνδυασμό της ευγένειας και της σκανδιναβικής ψυχρότητας να ξεχωρίζει. Ένιωθα πως οι Δανοί έχουν ανακαλύψει το μυστικό της καλής ζωής και δεν ήθελαν να το μοιραστούν με τους υπόλοιπους. Κάτι που ίσως, πολλοί να μην γνωρίζουν είναι ότι η Κοπεγχάγη έχει πολύ καλούς ποδηλατόδρομους, ίσως και καλύτερους από αυτούς του Άμστερνταμ, το οποίο είχα επισκεφτεί τον περασμένο Σεπτέμβριο. Γενικά, η ποδηλασία είναι ο καλύτερος, ο πιο αποτελεσματικός και οικονομικότερος τρόπος να δείτε την πόλη. Αξέχαστη θετική εμπειρία; Τον ενθουσιασμό της μαμάς μου όταν αντίκρισε το Τιβόλι, το οποίο είναι ένα από τα παλαιότερα πάρκα της Ευρώπης.
Υπήρξε κάποια δυσάρεστη εμπειρία; Tο μόνο ελάττωμα που μπορώ να αναφέρω είναι το κόστος ζωής. Στα πλείστα μαγαζιά δεν υπήρχε μπουκάλι κρασί κάτω από 45 ευρώ. Αυτό όμως δικαιολογείται, λόγω του ψηλού βιοτικού επιπέδου. Fun fact, ο ελάχιστος μισθός στην Δανία είναι 2900 ευρώ, άρα δικαιολογημένα μια μπίρα να κοστίζει 6 ευρώ. Τι μας προτείνεις να επισκεφθούμε τα ποιο πάνω μέρη; Θα εισηγούμουν αν ο καιρός σας το επιτρέπει και σε μία ηλιόλουστη μέρα μπορείτε να κάνετε μία βόλτα με βάρκα στο κανάλι της Κοπεγχάγης. Μπορείτε επίσης να επισκεφθείτε τις πανέμορφες λίμνες στο Norreport, καθώς και ωραία μπαρς για κοκτέιλ στο παλιό λιμάνι. Θα σύστηνα το Νoma, το αγαπημένο μου εστιατόριο στην Κοπεγχάγη, το οποίο ήταν μία καταπληκτική εμπειρία, επιπέδου Michelin, φυσικά καθόλου οικονομικό. Για ένα απολαυστικό ποτήρι κρασιού θα εισηγούμουν μία επίσκεψη στο Vivant, για θαλασσινά το υπέροχο Les trois cochons.