Ste vedeli, da lahko spečemo kruh tudi brez kvasa? Seveda, kruh lahko zamesimo tudi samo iz moke, vode in soli!
V knjigi Kruh z drožmi, ki je najpopolnejši slovenski priročnik za peko s kislim testom, nas avtorica Nataša Đurić z natančnimi opisi in razlagami na 296 straneh korak za korakom zanesljivo vodi skozi skrivnostni svet peke z drožmi: od tega, kako vzgojimo zdrave droži, kako jih hranimo in skrbimo zanje, da so vedno pri roki za svež dišeč hlebec, do vseh podrobnosti peke.
