Novice zazdravje jun-jul 2022 by Zazdravje.net

JUNIJ / JULIJ 2022

Skupaj za zdravje človeka in narave Številka 141 | letnik XVII | BREZPLAČNI IZVOD

WWW.ZAZDRAVJE.NET

TEMA MESECA

Nevarni zastoji

STRDKI V OŽILJU GLOBALNE EKONOMIJE KAKO OKREPIMO SRCE OB POMOČI TKM? BOLEČE NOGE POLETI?

KAKO VARNO RAZSTRUPITI TELO? KAJ SE DOGAJA Z ZDRAVJEM OTROK?

SAMOOSKRBA ZA ZAMUDNIKE

Po n

Ste vedeli ...

ati

... da lahko drobni ščepci začimb pomagajo pri alergijah, artritisu, revmatizmu, putiki, bolečinah, hormonskih težavah, težavah z očmi, s kožo, z bakterijo H. Pylori, virusi in zajedavci? Ter celo pri tako velikih težavah, kot so bakterije, odporne na antibiotike, demenca, multipla skleroza in srčno-žilne bolezni?

Ščepec védenja zamolčane zdravilne moči začimb Ščepec védenja je zakladnica znanja o zelo močnih začimbnicah, ki delujejo na možgane, hormone, viruse, vnetja ... Zakaj tistega, kar so naši predniki znali prebrati v naravi, ne bi zmogli tudi mi? Možnost, da se lahko ozdravimo sami, na varen način in brez velikih stroškov, je naša pravica!

CENA

39,90 € BREZPLAČNA DOSTAVA Naročila sprejemamo na naslovu https://znanje.zazdravje.net, na e-naslovu knjigarna@zazdravje.net in na telefonski številki (051) 884 148, in sicer ob delavnikih med 16. in 18. uro.

Vse knjige založbe lahko prelistate na HTTPS://ZNANJE.ZAZDRAVJE.NET Za hiter dostop poskenirajte QR kodo ➔

Brez pretočnosti nas ni Samo za nekaj minut bi se ustavilo pretakanje krvi skozi naše telo – in zgodbe bi bilo konec. Enako je s pretakanjem vitalne energije v družini, podjetju, družbi, državi in celotni kulturi. Ko se proces nenehnega kroženja energije, hranil in izmenjave informacij ustavi, začne organizem pešati, ustavi pa se tudi odvoz vsega starega, odsluženega in za telo (družbo, podjetje …) strupenega. V zadnjih letih smo priča blokiranju energije celotne družbe. Kot da bi si v želji, da bi ustavili manjšo krvavitev, namestili Esmarchovo prevezo, nato pa bi nam morali zaradi dolgotrajnega zastoja krvi amputirati nogo. Informacijska – in tudi fizična – blokada številnih področij življenja je posledično ustavila energijo družbe. Medtem ko strokovnjaki seštevajo samomore, bankrote, ločitve, primere depresije in odvisnosti od interneta, razpad dobavnih verig in druge neželene učinke … pozabljamo, da je edina trajna pot do zdravja vnovična osvoboditev pretoka energije. Zgodovina nas uči, da so se vse civilizacije klavrno končale v trenutku, ko so obtičale v starih vzorcih ter poplavi konformizma in pomanjkanja navdiha. Vsak holistični zdravnik najprej odpravi energijske blokade, saj ve, da telo v krču ne zmore uporabiti ne hranil ne zdravil. Če se energija ne pretaka, stoji vse – četudi telo na veliko polnite z najboljšimi prehranskimi dopolnili. Vse to bo brez učinka. Če se zrak ne premika, ne moremo prevetriti hiše! Zato to številko posvečamo pretočnosti, cirkulaciji, srčno-žilnemu sistemu družbe in telesa. Poletje nam ponuja obilo priložnosti, da zaženemo vse, kar je v nas zaspalo, prečistimo vse, kar nas »maši«, in si napolnimo baterije. Škoda je vsakega zamujenega dneva, zato zavihajte rokave in naj se vse premakne na bolje.

Vsebina Zazdravje.net 4

Strdki v ožilju globalne ekonomije

Zdrava medicina 6

Kako pogasiti vnetja v ožilju?

Kako okrepimo srce ob pomoči TKM?

Boleče noge poleti?

CBD podpira srce ob kapi

Kaj se dogaja z zdravjem otrok?

Sonce požene kri po žilah

Ščepci zdravja 14

Pripravka iz divjega kostanja

Kako začinimo ožilje?

Zdrava hrana 26

Kako varno razstrupiti telo?

Samooskrbne mreže se razraščajo

Kmalu čipirane kure?

Sanja Lončar, urednica

Da ne boste zamudili aktualnih novic, delavnic, obvestil, popustov ... vas vabimo, da se vsak petek posladkate z brezplačnimi tedenskimi e-novicami.

www.zazdravje.net/e-novice/

Strdki v ožilju globalne ekonomije BESEDILO: SANJA LONČAR

Svetovna ekonomija je velik organizem, ki je že dolgo odvisen od infuzij, transfuzij in številnih »operacij«, ki pacienta vzdržujejo pri življenju. V zadnjem času epidemija covida-19 stanja ožilja ni poslabšala le pri tistih, ki jih je doletel ta virus, temveč je ustvarila tudi številne »strdke« v cirkulaciji svetovnih trgov. Spomnimo: globalizacija si je pot do prevlade nad lokalnimi igralci utrla prav s spretno rabo logistike, ki je omogočila, da je majica, čevelj ali žito, pripeljano s Kitajske ali iz Brazilije, na koncu cenovno ugodnejši kot to, kar izdelamo pri nas. Brez učinkovite logistike kaj takega ne bi bilo mogoče. Računalniki, sateliti, najboljši načrtovalci, sodobna prevozna sredstva in seveda zanemarjanje stvarnih stroškov za okolje so bili temelj poceni transporta, ki je na koncu trgovcem zagotavljal dobičke in učinkovito uničeval lokalne pridelovalce, svet pa povezal v eno samo veliko in vzajemno odvisno globalno vas.

Skoraj desetletje smo poslušali o učinkovitosti sistemov just-in time, ki so zagotavljali poslovanje brez zalog. Vsaka stvar je prišla takrat, ko jo je podjetje potrebovalo, vse se je takoj odpeljalo … Vsak izdelek je prispel na police trgovcev natanko takrat, ko so ga potrebovali … Globalizacija je obetala pravljico. Nato se je zgodila epidemija covida-19. Vseeno je, ali je izbruhnila sama od sebe – ali pa so jo malce porinili v svet. Učinek je enak. Vsaka karantena, vsaka zaprta tovarna, vsaka omejitev na meji … vse to je na številnih točkah upočasnjevalo in celo zaustavljalo nemoten pretok blaga. Včasih vam je lahko špediter skoraj na minuto natančno povedal, kdaj bo prišel vaš tovornjak. Zdaj ste srečni, če pride v okvirno določenem tednu. Kdor je imel denar, si je nabral zaloge, hkrati pa dodatno podaljšal dobavne roke za druge – tiste, ki so z zamudo dojeli, kaj se dogaja na svetovnih trgih. Špekulanti so zavohali denar, kot hijene zavohajo kri – in začela se je velika gostija. Le zakaj ne bi ladje še malce »zamudili«, če bo to prispevalo k temu, da se bodo cene še malce dvignile, mi pa bomo s tem tovorom zaslužili dvojno? Podjetja in trgovci so sprva godrnjali, nato pa so ugotovili, da lahko tudi sami dvignejo cene in zgolj skomigajo z rameni, češ da so »nemočni, saj se vse draži«. Ste opazili, za koliko so se podražili avtomobili? Zakaj? Zaradi zamud pri dobavi nekaj čipov? Nova situacija je za vsakega špekulanta priložnost, ki se ji ne more upreti. Če so ljudje pripravljeni na podražitve, je lahko odgovor za vse epidemija,

4 Zazdravje.net | 06-07/2022 | Skupaj za zdravje človeka in narave

Ukrajina, Rusija … Le zakaj tega ne bi izkoristili? In tako so ladje – tudi po nalogu ladjarjev in naročnikov – malo stale pred enim pristaniščem, malo pred drugim. Nekatere so namenoma poslali še na »sprehod«, saj vsak dan zamude dvigne ceno tovora za več, kot jih stane zamuda. Zdaj pa že dva meseca (to pišem dan pred obljubljenim odprtjem Šanghaja) ladjevje stoji pred največjim kitajskim pristaniščem, saj so se Kitajci odločili dokazati svetu, da je virus mogoče »izbrisati«. (Četudi je za to moralo kar 25 milijonov ljudi za dva meseca v hišni pripor.)

ki vsi po vrsti prihajajo od drugod. Krava bo že dala mleko, vprašanje pa je, ali bo cisterna, ki ga mora prevzeti, v voznem stanju, ali bodo stroji za predelavo v mlekarni delali in ali bo na koncu pravočasno prispel zamašek na plastenki. Zamislite si, da pride vse – razen tega zadnjega zamaška? Včasih je moja babica za zapiranje vseh steklenic in kozarcev uporabila malce celofana in elastike, izdelane iz počene pnevmatike kolesa.Tovrstna znanja bomo morda že kmalu znova potrebovali.

BODO STRDKI POVZROČILI INFARKT?

Če želimo preživeti, bomo morali vnovič povezati domače verige dobaviteljev, se vrniti k manj zahtevnim, vendar zanesljivim delovnim metodam in namesto dobička znova na prvo mesto postaviti kakovost in varnost.

Vemo, da naši možgani brez oskrbe s hranili ne zmorejo preživeti niti minute. Verjemite, da tudi svetovna ekonomija tozadevno ni v prav nič boljšem položaju.

Morda bomo čez deset let covidu-19 in Putinu hvaležni za streznitev in vrnitev k normalnosti. S tem pa se bo tudi kri po ožilju našega gospodarstva pretakala veliko bolj zdravo.

Na muhi so predvsem majhna in srednja podjetja, ki si niso mogla izpogajati cen za leta vnaprej, zaradi česar so odvisna od trenutne ponudbe na trgu. Tudi ko nečesa zmanjka, veliki po zaslugi svoje moči in povezanih sistemov hitreje izsilijo dobavo. Mali pa pobirajo drobtinice in močno preplačujejo vse, kar potrebujejo za svoje delovanje. Tudi koronske pomoči so bile razdeljene na administrativno tako zapleten način, da so posledično veliki dobili veliko več kot majhni. Kolikokrat je mogoče proizvodnjo ustaviti in jo vnovič zagnati? Kdor zdrži, bo pobral tudi trge drugih. Kdor nima dovolj denarja za financiranje te dolgotrajne partije pokra, ima možnost, da vse postavi na kocko – ali da se umakne iz igre, ne glede na to, kako dobre karte ima v rokah. Poznam številne uspešne lokalne obrtnike, ki so tik pred bankrotom. Kaj jim pomaga, da so kupili skoraj vse surovine, ki jih potrebujejo za svoje delo, če pa nikakor ne dobijo ene same drobnarije, brez katere ne morejo dokončati svojega izdelka? Denar so zablokirali v zaloge surovin, izdelkov pa vseeno ne morejo dokončati. Razumljivo je, da stoji Revoz, ki zaradi manjkajočih čipov ne more dokončati avtomobilov. Nedopustno pa je, da smo se spravili v položaj, ko v Sloveniji ne moremo več izdelati ne čevljev ne nogavic, ne da bi uvozili 80 odstotkov potrebnih sestavin. Tudi naša živilska industrija je zelo odvisna od strojev, materialov za pakiranje, kemičnih dodatkov …

PRETOČNA POŠTENA EKONOMIJA Številne nevladne organizacije in civilne inici ative se dejavno ukvarjajo z neposrednim povezo vanjem kmetov in potrošnikov. Več informacij o tem, kje imajo sedež, kako delujejo in kako se jim pridružiti, najdete na spletnem naslovu https://www.zazdravje.net/ zdrava-hrana/eko-trznice/. Če menite, da na našem seznamu manjka še kakšna koristna informacija, nam to sporočite na e-naslov info@zazdravje.net.

Skupaj ustvarjamo novo pretočno pošteno ekonomijo!

Skupaj za zdravje človeka in narave | 06-07/2022 | Zazdravje.net 5

Kako pogasiti vnetja v ožilju? BESEDILO: SANJA LONČAR

Čeprav je notranjost našega ožilja »mokra«, v njem pogosto prihaja do vnetij, ki bi jih lahko primerjali z gozdnimi požari – sproži jih lahko že iskrica, poleg tega so težko dostopni za gašenje, ko pa se razvnamejo, lahko povzročijo veliko škodo. KAKO PRIDE DO POŽAROV V OŽILJU? V naravi je požarna ogroženost največja v času suše – in tudi vnetja v ožilju povzroča dehidracija. Zaradi dehidracije utegne naša kri vsebovati tudi do osem odstotkov manj vode, to pa pomeni, da se po našem ožilju namesto tekoče krvi preteka nekakšna »omaka«. Takšna kri je pretirano lepljiva in gosta,

zato celicam težko prenaša kisik in hranila. Hkrati iz njih stežka odnaša odpadne snovi. Posledično smo vse bolj zakisani, odpadne snovi se kopičijo v telesu – in sčasoma na tej deponiji začne prihajati do samovžigov. Na drugi strani je gosta kri abrazivna in dobesedno praska stene žil. Telo ravna modro, ko ožilje zamaši s povečano količino holesterola, saj s tem na eni strani prepreči nadaljnje izgube vode, na drugi pa ima holesterol vlogo obliža, ki preprečuje nove poškodbe ožilja. Torej je treba odpraviti dehidracijo in zagotoviti optimalno gostoto krvi, pa bo tudi vnetij manj.

GORLJIVE IN MANJ GORLJIVE MAŠČOBE Nekatere maščobe spodbujajo razvoj vnetij, druge jih zavirajo, kar je odvisno od njihove sestave. Naša prehrana je (pre)bogata z omega 6 maščobami ki so netivo za vnetja. Prav te maščobe prevladujejo v vseh industrijsko predelanih živilih, zato ne preseneča, da ima toliko ljudi težave s kroničnimi vnetnimi procesi. Eden od ukrepov za zajezitev nenehnih požarov v ožilju je sprememba razmerja med omega 3 in omega 6 maščobami. Če povečamo vnos omega 3 maščob, bomo po naravni poti zmanjšali dovzetnost za vnetja. To lahko vidimo na številnih področjih. Če

6 Zazdravje.net | 06-07/2022 | Skupaj za zdravje človeka in narave

imamo premalo omega 3 maščob, bo že komarjev pik povzročil večdnevno in nesorazmerno veliko vnetje na mestu pika. Če jih ima telo dovolj, bodo posledice pika izzvenele že v nekaj urah. Če je vaša črevesna flora v dobri kondiciji in vam je skleda solate na dan nekaj samoumevnega, boste tudi iz rastlinskih olj (orehovo, laneno, konopljino …) pridelali dovolj omega 3 maščob. Če pa ste se prisiljeni zatekati k urbani hitri prehrani, bodo imele rastlinske maščobe z omega 3 maščobnimi kislinami precej slabši izkoristek. V tem primeru je bolje posegati po omega 3 maščobah živalskega izvora, ki so v obliki EPA in DPA, ki sta za telo veliko bolj biorazpoložljiva. Seveda v poplavi prehranskih dopolnil ni lahko najti takšnih, ki bodo res učinkovala. Omega 3 maščobne kisline so namreč zelo občutljive in nagnjene k oksidaciji, zato je eno od najpomembnejših meril pri njihovi izbiri dokaz o neoksidiranosti. O tem govori stopnja totox, ki naj bi bila čim nižja, vsekakor pa nižja od 10. Žal imajo številni izdelki na našem trgu stopnjo totox, večjo od 30.

Telo ne more brez (čiste) vode!

I CERTIF

Ker telo skuša dvig ravni sladkorja v krvi reševati z več inzulina, se v ožilju kaj hitro znajde tudi preveč inzulina, ki je zanj enako strupen kot sladkor. Ne glede na to, v kakšni kondiciji je vaša trebušna slinavka, je najbolje uravnavati raven sladkorja v krvi in se tako izogniti prehitrim dvigom. Prvi pogoj za to je uživanje živil z nižjim glikemičnih indeksom, tista, ki imajo že po naravi visokega, pa uravnavati z začimbami. Od petdesetih začimbnic, opisanih v knjigah Ščepec rešitve in Ščepec védenja, jih je več kot štirideset takih, ki odlično onemogočajo prehiter dvig sladkorja. Med

Odstranite klor, pesticide, težke kovine, bakterije, viruse, nitrate, hormone, zdravila in vodni kamen iz vode, ki jo uživate! Moči razstrupljanja ima le voda, ki ni že sama obremenjena s kopico kemikalij. Ker so časi vse bolj zahtevni in onesnaženja vse večja (mnoge kemikalije sploh niso zajete v redni nadzor vodovodov), je edina učinkovita metoda čiščenje vode z reverzno osmozo. Pretočna reverzna osmoza pa omogoča še več kot le brezhibno čisto vodo. Dejansko gre za edino tehnologijo s katero je možno do popolnosti očistiti tudi deževnico in vodo iz drugih zajetij. Pri tem ne potrebujemo tlaka v ceveh, saj ima sistem svojo lastno črpalko.

ODLIČEN SLOVENSKI IZDELEK

Pa ne le v mišicah. Vsak presežek sladkorja v ožilju sproži glikacijo. Ta proces bi najlažje opisali kot »rjavenje ožilja«. Po mnenju številnih strokovnjakov za ožilje je glikacija nevarnejša od povišane ravni holesterola v krvi. V resnici povišana raven holesterola tudi v tem primeru nastopi kot posledica – ko je glikirano ožilje že utrpelo poškodbe, ga telo oblaga s holesterolom, da bi tako preprečilo širitev težave.

Naj vodo očisti filter in ne vaše telo oziroma možgani!

TUDI SLADKORJI DOBRO GORIJO!

Najnovejši filtrirni sistem daje svežo, kristalno čisto vodo, odličnega okusa. Voda lahko vsebuje optimalno vrednost mineralov in je primerna za vse oblike uživanja.

Za več informacij o prednostih direktne osmoze, možnostih namestitve in o kakovosti vode se obrnite na:

Ekologika, Peter Perš s.p. 041 671 028, www.eko-logika.si

začimbnice z največjim učinkom na ožilje uvrščamo baziliko, cimet, čebulo, česen, čili, črno kumino, kurkumo, rožmarin, vrtnice …

Ingver in kurkuma sta denimo izredno močna zaviralca vnetnih procesov.

Če je telo v stanju nenehnega vnetja, umiritev situacije zahteva nekaj več napora. Tako kot gasilci postavljajo straže in poteptajo vsak najmanjši plamenček, ki ga obudi veter, lahko tudi mi z nekaterimi snovmi sistematično gasimo vnetja v telesu.

Moči začimbnic so resnično velike, vendar praviloma dobro zapakirane in težje dostopne. Tako kurkuma vsebuje samo nekaj odstotkov kurkumina z izredno močnim protivnetnim delovanjem, ki ga moramo za boljši učinek najprej aktivirati. Pri pripravi nekaterih prehranskih dopolnil kurkumin aktivirajo s posebnimi postopki emulgiranja, s čimer pomnožijo njegovo učinkovitost.

Nekatere rastline, o katerih pogosto pišemo, imajo veliko protivnetno moč. Največ jih je prav med aromatičnimi zelišči oziroma začimbnicami, za katere je značilna velika koncentracija antioksidantov.

Ker je naša presnova čedalje slabša, standardne oblike vitaminov, rudnin in antioksidantov pri številnih ljudeh preprosto ne dajo želenega učinka. Če nam primanjkuje želodčne kisline ali če imamo vnete

DRUGI GASILCI POŽAROV

Kako izbrati kakovostne vire omega 3? Visoka vrednost EPK in DHK EPK in DHK sta najpomembnejši omega 3 maščobni kislini, vendar ju večina prehranskih dopolnil ne vsebuje prav veliko. To pomeni, da bi morali za terapevtski učinek zaužiti nekaj žlic omega 3 olja. Terapevtski odmerek znaša 2000 mg EPK in DHK na dan, številni izdelki pa ju v dnevnem odmerku vsebujejo celo manj kot 400 mg.

Stopnja oksidacije totox Gre za stopnjo oksidacije maščob: oksidacija je proces kemijske razgradnje nenasičenih maščobnih kislin, v katerem nastajajo prosti radikali in aldehidi. Novejša znanstvena dognanja pravijo, da aldehidi delujejo vnetno in lahko izničijo dobrodejnost vpliva EPK in DHK. Z eno od raziskav so preverjali oksidacijske ravni omega 3 izdelkov na norveškem trgu. Testirana olja so imela povprečno vrednost totox kar 36,5. Kot rečeno, nižja ko je stopnja totox, kakovostnejši je izdelek.

Oblika trigliceridov Za izdelek je pomembno, da je olje v naravni obliki trigliceridov, saj imajo ti številne prednosti

pred koncentrati v obliki etil-estrov. Trigliceridi so namreč oblika, ki jo je najti v ribah in ki jo telo zlahka in hitro uporabi, kar za etil-estre ne velja.

Kakovost izkušnje Vsekakor je pomemben tudi okus olja, prav tako to, ali se nam po njegovem zaužitju spahuje ali ne. Spahovanje je navadno posledica uživanja preveč oksidiranih olj, ki nimajo razpoložljivih omega 3 maščobnih kislin v obliki, ki bi nam koristila. Če se nam torej po zaužitju olja spahuje, izdelek ni optimalen – ne prinaša nam vseh zdravstvenih koristi. Za otroke in starejše, ki težko pogoltnejo velike kapsule, je pomembno tudi to, da je olje v tekoči obliki. Prednost tekoče oblike je tudi v tem, da skupaj z njimi ne zaužijemo tudi nepotrebnih dodatnih snovi, ki sestavljajo ovoj kapsule.

Preverjena vsebnost težkih kovin Pomembno je, da so ribe sveže, da prihajajo iz trajnostno certificiranega ribolova in da so preverjane na vsebnost težkih kovin. Teh v olju nikakor ne sme biti, saj povzročajo zdravstvene težave: slabo vplivajo na imunski sistem, rušijo hormonsko ravnovesje ter poškodujejo DNK in kromosome.

8 Zazdravje.net | 06-07/2022 | Skupaj za zdravje človeka in narave

sluznice, bo večina – sicer dobrih – dodatkov končala v straniščni školjki, telo pa bo ostalo brez potrebne pomoči. Da ne bomo metali denarja v zrak, je najbolje vsako sanacijo zdravstvenih težav začeti z urejanjem mikrobioma. V prvi fazi vse dodatke izbiramo tako, da so za telo čim bolj razpoložljivi. Takšni so probiotiki v obliki večstopenjsko fermentiranih pripravkov (denimo Multi EM ferment), metilizirani kompleks vitaminov B, liposomske oblike vitaminov, raztopljeni pripravki v kombinaciji z mlečnokislinsko fermentiranimi osnovami, emulzificirani antioksidanti (denimo Neotosil) …

slabo navado, da vzdržujejo ogenj – celo takrat, ko zanj ni razloga. Zato tudi proces gašenja vnetij zahteva vztrajnost. Treba je odpraviti vzroke za vnetje in hkrati gasiti njegove posledice. Govorimo o naporih, ki trajajo vsaj mesec dni, pogosto tudi nekaj mesecev – šele tedaj se situacija trajno umiri. Učinek dosežemo najhitreje, če omogočimo sinergijsko delovanje naravnih antioksidantov, varovalnih vitaminov, ki spodbudijo regeneracijo, in protivnetnih učinkov omega 3 maščobnih kislin.

Tudi če želimo uživati živila, ki so načeloma zelo dobra za ožilje, je njihovo biorazpoložljivost koristno povečati s procesom fermentacije, z maceriranjem v medu, emulgiranjem … Dodajati je treba tudi magnezij, saj lahko njegovo pomanjkanje tudi za 50 do 80 odstotkov poveča tveganje za nastanek srčno-žilnih bolezni. Zadostna raven magnezija takoj zmanjša tudi raven CRP, ki je sicer dober indikator vnetja v telesu.

Naročite si novice na dom! Prispevek (poštnino 8 €) lahko poravnate v spletni knjigarni na naslovu: Znanje.zazdravje.net ali pišite na e-naslov: info@zazdravje.net.

NOVE TEHNOLOGIJE GAŠENJA VNETIJ Gašenje kroničnega vnetja ni preprost proces. Potem ko so naša tkiva že dalj časa v fazi vnetja, razvijejo

Pogasite vnetja Neotosil Ciljno zasnovan kompleks 14 biodostopnih polifenolov z bioaktivnimi vitamini. + imunski sistem + zaščita in obnova celic + nevroregeneracija + obnova sluznice

Asta - Ω3 Najvišja koncentracija omega-3 v naravni obliki trigliceridov. 2.750 mg Ω3 1.150 mg EPK, 1.000 DHK vsak dan! TOTOX < 5 + možgani + srce + oči Na voljo v spletni prodajalni www.eubioma.si ter izbranih lekarnah, specializiranih prodajalnah in trgovinah z zdravo prehrano. Dodatne informacije in telefonska naročila 031 722 622. 517 489 719 841

Če poleg tega poleti težko prenašate vročino in se zelo znojite, so to simptomi, ki nakazujejo na energetski manko srca, zato je prav, da v poletnih mesecih upoštevate nekaj preprostih, učinkovitih in telesu prijaznih nasvetov. Spodnji ukrepi bodo delovali od znotraj in se zrcalili navzven z zdravjem, dobrim počutjem in veliko energije.

Kako okrepimo srce ob pomoči TKM? BESEDILO: DIANA VLAHINIČ, CERTIFICIRANA SVETOVALKA TRADICIONALNE KITAJSKE MEDICINE

Poletje je že sicer čas dobre volje in veselih dni – in tudi po tradicionalni kitajski medicini je poletje čas srca. To je obdobje, ko moramo posebno pozornost nameniti prav krepitvi in zaščiti srca. Tako kot si pred pripeko zaščitimo kožo, da nismo opečeni, moramo zaščititi tudi svoje srce – da bo lahko dobro delovalo in vse naše organe oskrbovalo s krvjo. Prav kri je tista, ki ji moramo nameniti posebno pozornost. Zaradi neprimerne prehrane, pitja premalo (in premrzle) vode in nepravilnega življenjskega sloga se naša kri začne gostiti. Bolj ko je kri gosta in viskozna, večje težave ima srce pri črpanju in prenašanju krvi. Srce je mišica, zato ga črpanje goste krvi bolj utrudi in dodatno segreva. Dolgoročno to lahko pripelje do velikih težav, celo do infarkta.

POZORNOST VELJA NAMENITI TEŽAVAM, KOT SO: » » » » » » » »

zatekanje in občutek težkih nog (predvsem poleti), težave z ožiljem, rdečica, srčne palpitacije, tesnobnost, povišana raven holesterola v krvi, hitra zadihanost, čezmerna telesna teža.

Poleti iz prehrane izločite izdelke, ki gostijo kri in povzročajo presežek sluzi, s čimer obremenjujejo organizem. Če imate nekatere ali večino zgoraj naštetih simptomov, poleti v celoti črtajte uživanje pšenice, saj izredno gosti kri in povzroča presežek sluzi v telesu. Povsem se odpovejte kruhu, vsem pekovskim izdelkom in belim testeninam oziroma beli moki. Takoj se boste počutili bolje, imeli boste več energije in ne bo vam več tako vroče.

IZ PREHRANE IZLOČITE ŠE: » sladkor – izjema so zdrava sladila, ki pa jih uživajte le do 9. ure, » kruh – ker vas bo napihoval in zasluzil, » mrzle pijače – ne pijte mrzlih pijač in pijač z dodatkom ledu, » mrzlo hrano – ne jejte hrane, ki ste jo ravnokar vzeli iz hladilnika, » sladkane pijače, » večerja naj bo zelenjavna in ne po 19. uri, » polnovredna žita (proso, kvinoja, pira …) uživajte le do 15. ure. Namesto tega dopoldne raje posezite po sezonskem sadju, ves dan uživajte veliko lokalno pridelane sveže sezonske zelenjave. Zlasti večerje naj vsebujejo izključno zelenjavo. Pijte veliko tople vode ali vsaj vode sobne temperature, vendar po požirkih, da bo njena absorpcija v telesu maksimalna, s čimer bodo celice dobro hidrirane, ledvice manj obremenjene, kri pa ne pregosta. Vse to bo olajšalo delo srcu. Iz srca vam svetujem tudi uživanje zelenih smutijev (liter zelenega smutija na dan dela čudeže!). Barva, ki je povezana z energijo srca, je rdeča, zato so rdeča živila še posebno blagodejna za srce, saj krepijo meridijan srca. Uživajte paradižnik, češnje, žafran, rdeči fižol, lubenice, rdeča jabolka, rdečo peso, redkvice, jagode, rabarbaro, rdečo lečo, rdeče datlje, čili. Poleti si lahko privoščite tudi velike količine marelic, limon, breskev, kumar, brokolija, špinače, mete, kopriv in alg.

10 Zazdravje.net | 06-07/2022 | Skupaj za zdravje človeka in narave

KAKO SI LAHKO ŠE POMAGATE? Poleg primerne prehrane, ki je temelj zdravja in dobrega počutja, si lahko pomagate tudi s koencimom Q10. To je odlično prehransko dopolnilo, ki bo prispevalo, da bo kri manj viskozna, posledično pa se bo krepilo oziroma razbremenilo tudi srce. Po štiridesetem letu starosti je priporočljivo »kolobarjenje« s koencimom Q10, in sicer od dva- do trikrat na leto: poleti, po božičnih praznikih in po veliki noči (to so prazniki, med katerimi navadno uživamo veliko sladkorja in pšenice). Koencim Q10 je hranilo, ki ga srce uporablja za proizvodnjo energije. Dokazano je, da krepi srčno mišico in pomaga uravnavati krvni tlak. Poleg tega Q10 ubija proste radikale, ki šibijo srce, in omili težave z mišicami! Povrhu dinamizira (redči) kri. Raziskave kažejo, da bi se lahko z dodajanjem koencima Q10 – po tridesetem letu starosti začne njegova količina v krvi močno upadati – izognili tudi do 80 odstotkom primerov visokega krvnega tlaka in povišane ravni holesterola v krvi. Za vse, ki jemljejo zdravila proti visokemu krvnemu tlaku in/ali proti povišani ravni holesterola v krvi, torej statine, je dodajanje Q10 toliko bolj priporočljivo, saj je neželeni učinek

statinov prav to, da niža raven koencima Q10. Če jemljete tovrstna zdravila, se pred začetkom jemanja Q10 posvetujte z zdravnikom.

POVZETEK Ves dan po požirkih pijte toplo vodo ali vsaj vodo sobne temperature. Zvečer jejte le zelenjavo, po 15. uri pa ne uživajte žit. Iz prehrane črtajte mlečne izdelke in pšenico, zdrava sladila pa uživajte le do 9. ure. S prehranjevanjem zaključite do 19. ure. Če imate tudi težave z ožiljem, si (vsaj poleti) za redčenje krvi pomagajte s koencimom Q10. Magnezij pa je mineral, ki ga priporočam prav vsem – vsaj kot občasno kuro. Ne pozabite na zdrave maščobe in omega 3 (najbolje z DHA- in EPA-verigami iz alg), ki delujejo protivnetno. Predvsem pa uživajte življenje, napisane nasvete pa vzemite kot spodbudo za pozitivne spremembe na poti v zdrav življenjski slog, ki vam bo prinesel boljše počutje in več energije. Ne pozabite, da smo del narave, zato je prav, da sledimo ritmom letnih časov in ritmu svojega telesa. Največja energijska dejavnost srca poteka med 11. in 13. uro – opazujte, kako se takrat počutite in kaj vam sporoča vaše srce!

Na voljo v trgovini in spletni trgovini OrCa v Ljubljani (www.or-ca.si) Dodatne informacije: tel / 01 23 21 655

Boleče noge poleti? BESEDILO: ADRIANA DOLINAR, DR. VET. MED.

Običajno nimate težav z venami, ko pa se začne vroče poletje, vas presenetijo utrujene, težke, otečene ali boleče noge? To je lahko opozorilni znak težav z venami. Kako si pomagati? ZAKAJ SE ŠIBKOST VEN POKAŽE PRAV POLETI? Razlog, da se težave z venami pokažejo prav v poletnem času, se skriva predvsem v termoregulaciji telesa. Žile namreč sodelujejo pri uravnavanju telesne toplote. Za optimalno delovanje telesa je potrebna stalna telesna temperatura. Kadar se telo preveč segreje, se ohlaja tudi tako, da vročo kri iz notranjosti oziroma središča telesa preusmeri v površinske (podkožne) žile, torej tudi v vene. Te se razširijo, zato so poleti tudi vidnejše. Tako se kri oziroma telo s prenosom toplote s površine telesa v okolico ohlaja. To seveda le še poveča obstoječe težave z venskim ožiljem. Razširjenost ven zaradi vročine lahko dodatno ošibi tonus njihovih sten. S slabšanjem tonusa venskih žil pa se dodatno poslabša pretok venske krvi, kar se kaže v obliki oteklih gležnjev in goleni ter težkih, utrujenih in bolečih nog.

Tovrstne težave se navadno pokažejo na obeh nogah. Če nenadoma oteče le ena noga, gre lahko za krvni strdek v venskem ožilju – v takem primeru je treba takoj poiskati zdravniško pomoč.

ZAKAJ NAJBOLJ TRPIJO PRAV VENE NOG? Vzrok je v gravitaciji. V nasprotju z arterijami, ki poganjajo kri od srca navzdol, v smeri gravitacije, morajo vene kri potiskati navzgor, proti srcu, torej v smeri, ki je nasprotna gravitaciji. Največje breme premagovanja gravitacije nosijo prav vene nog, saj so najbolj oddaljene od srca. Zato ni presenetljivo, da se v primeru šibkosti ven in njihove dodatne obremenitve v vročih dneh težave najprej pokažejo prav pri njih.

OPOZORILNI ZNAK TEŽAV Z VENAMI V nasprotju z arterijami stene ven nimajo debele plasti mišic, ki bi s krčenjem potiskale kri po njih. Opremljene so le z zaklopkami. Zaklopke so kot nekakšna jadra, ki štrlijo iz sten ven v njihov lumen in preprečujejo, da bi kri polzela po žili navzdol. Pri potiskanju krvi navzgor venam pomagajo tudi mišice nog in dihanje. Da zaklopke delujejo optimalno, morajo dobro tesniti, to pa je mogoče le, če so žilne stene zdrave oziroma v dobrem stanju. Če je tonus stene venske žile šibek, se tudi venske zaklopke slabše prilegajo. Na to, da s pretokom venske krvi ni vse v najboljšem

12 Zazdravje.net | 06-07/2022 | Skupaj za zdravje človeka in narave

redu, nas poleti opozorijo utrujene, težke, otekle in boleče noge. Zaradi vročine so vene še bolj obremenjene, njihovo slabše delovanje pa je opaznejše. Tovrstnim opozorilom se je treba resno posvetiti, saj se utegne stanje v prihodnje še poslabšati. Tako lahko sprva blage težave prerastejo v hujše, kot so boleče, utrujene, otekle noge čez vse leto, vidne krčne žile in celo nevarno lokalno vnetje vene. Vnetje prepoznamo po močni, lokalno omejeni bolečini, oteklini, rdečini, občutku pritiska in vročine ter otrdelosti vene.

KAJ STORITI? Čeprav lahko težave s šibkostjo ven sprva nastopijo le poleti, je v izogib njihovemu napredovanju smiselno čim prej poiskati in odpraviti vzroke. Mednje spadajo: » kronična dehidracija, » prehrana, ki zakisa in zastruplja telo ter vodi v telesna vnetja, » tiha kronična vnetja, » obremenjenost telesa s toksini, » nošenje tesnih hlač/kril, ki ovirajo pretok venozne krvi, » debelost, » telesna nedejavnost, » kronični stres, » zaprtje, » jemanje hormonske kontracepcije in nekaterih drugih zdravil, » kajenje, » pretežno sedeče/stoječe delo, » naprezanje z dvigovanjem težkih bremen (tudi dvigovanje uteži v fitnesu!), » neprimerna obutev (visoke pete) …

pomagala venskim žilam potiskati kri. Venska kri se namreč skozi zaklopke učinkovito premika navzgor, ko se mišice nog krčijo in pritiskajo na vene. Takrat se venske zaklopke odprejo in spustijo kri navzgor. Vseeno pa se izogibajte dejavnosti v najtoplejšem delu dneva in na vročem soncu!

Spočijte noge Čez dan pretok krvi po venah občasno olajšajte z dvigom nog nad višino srca. V pozitivnem vplivu gravitacije na vene uživajte približno dvajset minut.

Ozavestite dihanje Zlasti v stresnih obdobjih se pogosto zgodi, da zadržujemo dih ali pa je naše dihanje plitvo. Ker tudi sproščeno dihanje pomaga poganjati kri po venah, je koristno večkrat na dan preveriti, kako dihamo, in dihanje po potrebi korigirati.

Skrbite, da se v vročih dneh ne boste pregreli V vročem delu dneva se zadržujmo v senci ali v hladnih notranjih prostorih. Poskrbimo, da pijemo dovolj vode. Če se gibljemo po vročem soncu, telo zaščitimo z dolgo, ohlapno obleko in s pokrivalom. Skrbimo, da se po pregretju telesa čim prej ohladimo. To dosežemo s prhanjem s hladno vodo, plavanjem ali hladno nožno kopeljo (z dodatkom soli, izvlečka mete ali žajblja). Pretok krvi po venah pospeši tudi knajpanje.

Izboljšajte tonus ven z divjim kostanjem

Nekaj idej za poletno krepitev ven smo že zapisali, dodatno pa jim lahko pomagate, če boste sledili naslednjim napotkom.

Bodite telesno dejavni Vene so shramba krvi, v kateri se v mirovanju nahaja približno 64 odstotkov krvi. Če smo telesno nedejavni, so vene nenehno nabito polne krvi. S telesno dejavnostjo boste pripomogli k prerazporejanju krvi po telesu in posledično k razbremenitvi ven. Skrbite torej, da boste vsak dan telesno dejavni – privoščite si sprehod, lahen tek, plavanje ali kako drugo telesno dejavnost (lahko tudi vaje za mišice nog, sploh če veliko sedite ali stojite), ki bo

Escin, zdravilna učinkovina v izvlečku divjega kostanja, spada v kategorijo redkih naravnih zdravilnih učinkovin, ki jih resno upošteva tudi uradna stroka, saj ga uradno opredeljujejo kot venoaktivno zdravilo za zdravljenje kronične venske bolezni. Venaforce Alfreda Vogla v dnevnem odmerku vsebuje standardizirano količino zdravilnega escina, s katerim dokazano dosežemo terapevtski učinek. Deluje protivnetno, blaži otekline, krepi tonus venske stene in tako učinkovito pomaga vsem, ki trpijo zaradi utrujenih, oteklih, težkih ali bolečih nog. Delovanje zdravila je primerljivo z uporabo kompresijskih nogavic, ki v poletni vročini niso ravno prijetna oblika pomoči venam. Učinki jemanja tega pripravka so lahko zaznavni že po dnevu ali dveh.

Skupaj za zdravje človeka in narave | 06-07/2022 | Zazdravje.net 13

Alfred Vogel (1902–1996), eden najpomembnejših pionirjev naravnega zdravljenja v 20. stoletju

Pripravka iz divjega kostanja BESEDILO: ADRIANA DOLINAR, DR. VET. MED.

Imate težave z venami? Radi sami izdelujete domača zdravila? V koledarju si označite september in oktober kot čas za nabiranje semen divjega kostanja!

Vedno pa sta nam na voljo tudi učinkovito zdravilo v obliki tablet in gel za nanos na noge iz nabora izdelkov Alfreda Vogla. Številne raziskave potrjujejo varnost in učinkovitost Voglovih pripravkov iz divjega kostanja pri težavah z blagim ali zmernim kroničnim venskim popuščanjem. Če pa ste pridnih rok in uživate v pripravi domačih pripravkov, lahko takšne, ki bodo podprli vaše vene, izdelate tudi sami. Kakovost seveda ne bo primerljiva z že omenjenima, vendar vam bodo vsekakor v pomoč. Torej: semena divjega kostanja nabiramo septembra ali oktobra. Izbiramo nepoškodovana semena, ki so z dreves padla nedavno, njihova lupina pa je še vedno lepa in sijoča. Starejše ko je seme, manjša je vsebnost zdravilnih učinkovin. Predelamo jih čim prej. Kako pripravimo tinkturo in mazilo za nego nog s krčnimi žilami, si preberite v prispevku Z divjim kostanjem nad boleče noge (https://www.zazdravje.net/scepci-zdravja/z-divjim-kostanjem-nad-bolece-noge/).

POLETNA PONUDBA ZDRAVJA Poleti ne zamudite tudi druge rastline, s katerimi nam narava ponuja do boljšega zdravja srca in ožilja: » jagode gloga, » rožmarin, » koprive, » česen, » ognjič.

Poleti so težave z venami najizrazitejše, zato si takrat zelo prizadevamo, da bi jim na različne načine pomagali. Ko nastopi jesen, se težave z utrujenimi, težkimi, oteklimi in bolečimi nogami omilijo ali celo povsem izzvenijo. S tem pa pogosto izzveni tudi pozornost, ki jo namenjamo venam.

Kako izdelati odlične domače pripravke, si oglejte v spletni delavnici Naravne rešitve za močno srce, ožilje in kri. Najdete jo na spletnem naslovu https://delavnice.zazdravje.net.

Tako se zlahka zgodi, da jeseni zamudimo nabiranje semen divjega kostanja, ki jih potrebujemo za pripravo domače tinkture in mazila. Semena divjega kostanja namreč dozorijo šele septembra ali oktobra. Da tudi letos ne boste zamudili, si že zdaj v koledar zapišite, kdaj je čas za njihovo nabiranje in izdelavo pripravkov, ki ne bodo v pomoč le venam, temveč tudi bolečim sklepom (revmatizem). 14 Zazdravje.net | 06-07/2022 | Skupaj za zdravje človeka in narave

Kako začinimo ožilje?

NISO VSE ZAČIMBE ENAKO MOČNE …

BESEDILO: SABINA TOPOLOVEC

V poplavi diet »brez, brez, brez …« je morda bolje pozornost nameniti izbiri – »z«. Začnimo kar pri tej črki – pri začimbah. Kajti diete brez sladkorja, brez maščobe, brez soli … očitno ne prinašajo želenih rezultatov. Na drugi strani začimbe preverjeno nadvse uspešno delujejo tudi proti srčno-žilnim obolenjem! Da ne bo pomote: samo z začimbami ne bo šlo! Četudi sledite določenemu načinu prehranjevanja, ki izloča to ali ono živilo, si je treba to dieto ogledati nekoliko bolj kritično. Kajti vsega resnično ne gre metati v isti koš. Jajce ni enako jajcu, mleko ne mleku, tudi brokoli ne brokoliju. Poreklo, način pridelave in predelave, naš odnos do živila, svežina, način priprave in številni drugi dejavniki so v resnici tisto, kar bi nas moralo bolj zanimati. Ali povedano preprosteje, bolje je slepo slediti zdravi kmečki pameti, kot če slepo sledimo prehranskim teorijam, ki pozabijo omeniti vse našteto!

Različne začimbe na telo delujejo z različnimi mehanizmi, skoraj vse pa se obenem lotevajo več segmentov hkrati. Toda to velja le za tiste, ki so razvile zdravilne moči. Tiste, ki znajo zaceliti svoje rane (ne podležejo prvi nevihti, suši, žuželki …), bodo uspešno celile tudi naše. Poiskati moramo torej začimbe zdravilke, kakršne zrastejo na domačem vrtičku, ki ga ne razvajamo pretirano. Ali pa v poplavi kupljenih poiskati ekološke. Nato se zdravljenje ali, še bolje, preventiva lahko začne.

ŠČEPEC ZAČIMB NA DAN PREŽENE MARSIKATERO NADLOGO STRAN! To velja tudi za civilizacijska obolenja, ki so prvi vzrok smrti. Če začimbe vključimo v svoje vsakodnevne premišljene prehranske izbire, proti številnim boleznim delujemo najbolj prefinjeno – dišeče! Mar ni to čudovito? Oglejmo si, katerim začimbam velja na široko odpreti vrata.

Čebula Čebula vsebuje obilje kvercetina, ki preprečuje oksidacijo maščob ter skrbi, da je ožilje čisto in pretočno. Veliko kvercetina vsebujejo tudi kapre, luštrek, črni in zeleni čaj, jabolka, citrusi in paradižnik.

Skupaj za zdravje človeka in narave | 06-07/2022 | Zazdravje.net 15

Čemaž

Čili

Sezona uživanja svežega čemaža je ravno minila, vendar ste ga številni uspešno vložili v olje, tako da vam bo na voljo vse leto. Podobno kot česen tudi čemaž zelo blagodejno vpliva na ožilje, čisti kri in znižuje raven holesterola v krvi. Številni avtorji navajajo, da so zdravilne moči čemaža podobne, vendar še močnejše kot v česnu. Preprosto zato, ker čemaž še vedno živi svoje divje življenje, in sicer na rastiščih, ki jih izbere sam, pa tudi brez naše kemične »pomoči«.

Čili je spodbujevalec krvnega obtoka in je koristen pri zdravljenju krčnih žil. Poleg tega ohranja prožnost žil. Ker preprečuje zlepljanje trombocitov v krvi, zmanjšuje tveganje za nastanek srčno-žilnih bolezni. K temu prispevajo salicilati v čiliju, predvsem salicilna in acetilsalicilna kislina (Aspirin®).

Česen Česen učinkuje podobno kot Aspirin®: encimu COX preprečuje tvorbo tromboksanov. Je pa za to treba poseči po svežem, celem stroku. Spet druge raziskave kažejo, da česen širi krvne žile in posledično znižuje krvni tlak. Širjenje ožilja in zmanjševanje viskoznosti krvi pa imata še eno pozitivno posledico – preprečevanje poškodb ožilja, zaradi česar se na njegovih stenah ne nabira holesterol.

Drobnjak Uživanje drobnjaka dviguje raven dušikovega oksida v krvi. Ta skrbi za zaščito in pravilno delovanje žil, saj sprošča gladke mišice v žilnih stenah, zaradi česar se pospeši pretok krvi. Posledično se žile čistijo, trombociti se ne zlepljajo in ne prihaja do nastajanja krvnih strdkov. Drobnjak tudi preprečuje nastanek ateroskleroze. Ker kri neovirano kroži, jo srce lažje črpa, zaradi česar je manj obremenjeno. Posledično se zniža krvni tlak, kar je pomembno za ljudi s kronično povišanim krvnim tlakom.

Galgant Galgant je močan zaviralec encima COX, zato ga uvrščamo med varovalna živila za srce in ožilje, saj zavira zlepljanje trombocitov.

Gorčično seme

SONNENTOR – specialist za zelišča in začimbe že od leta 1988. Dolgoročna partnerstva in prijateljski odnosi s kmetovalci z vsega sveta spadajo med ključne dejavnike pri zagotavljanju vrhunske kakovosti surovin. Uglašenost z naravo je mogoče okusiti tudi v njihovih ekoloških izdelkih, ki z milino sonca, nežnih sapic in vanje vtkane ljubezni ne nahranijo le telesa, temveč tudi dušo. Več kot 240 izdelkov najdete na spletnem naslovu www.prema.si.

Znanstveniki so preučevali zlasti vpliv olja iz gorčičnih semen na zdravje srca. Pri dieti z obilo omega 3 maščobnih kislin ter alfa-linolenske kisline, s katerima je bogato to olje, ki obenem vsebuje veliko zelenjave, sadja, stročnic, orehov in mandljev, se težave s srcem zelo zmanjšajo. Enako velja za vnovične srčne infarkte in celo smrt. Tudi druge raziskave so potrdile, da gorčično olje prispeva k manjši pojavnosti infarkta. Enako velja za srčno aritmijo in angino pektoris.

Kumina Tudi kumino je vredno pogosteje uporabljati. Znanstveniki navajajo, da ta začimbe krči žile in žilno tkivo, zato je učinkovita pri zdravljenju žilnih bolezni, kot so venske razjede in hemoroidi.

Kurkuma Odkrili so, da kurkuma znižuje vrednosti krvnih maščob in krepi delovanje srčno-žilnega sistema. Še posebno učinkovita je v sodelovanju z ingverjem. Poskusi na živalih so pokazali, da kurkuma in ingver upočasnjujeta dvig ravni holesterola tudi pri osebah, ki s prehrano zaužijejo veliko holesterola.

16 Zazdravje.net | 06-07/2022 | Skupaj za zdravje človeka in narave

Pehtran Pehtran deluje kot antikoagulant. Zavira namreč agregacijo in adhezijo (lepljenje na stene žil) trombocitov. Čezmerna dejavnost trombocitov je namreč eden od dejavnikov, ki so odgovorni za pojav tromboze in ateroskleroze.

Rožmarin Rožmarin aktivira srce in krvni obtok, pomaga pri nizkem krvnem tlaku ter mrzlih nogah in rokah. Da nam zagon in energijo za ves dan. K temu pripomore, če si po jutranjem prhanju stopala natremo z rožmarinovim masažnim oljem in spijemo skodelico rožmarinovega čaja.

Timijan Timijan deluje večplastno. Nekatere učinkovine preprečujejo zlepljanje trombocitov in pomagajo zniževati visok krvni tlak, spet druge znižujejo raven holesterola v krvi in zavirajo razvoj ateroskleroze.

Vrtnica Čeprav vse tradicije poznajo blagodejni vpliv vrtnice na srce, je bilo na to temo opravljenih razmeroma malo raziskav. Toda z eno od njih so ugotovili, da vrtnica izboljšuje srčno-žilno delovanje, odpravlja težave s srcem, kot so palpitacije in aritmija, ter pomaga odpravljati slabo prekrvljenost.

ROŽMARIN V SOLI Kako naredimo rožmarinovo sol, ki bo pognala kri po ožilju in zbistrila naše možgane. (RECEPT IZ KNJIGE ŠČEPEC USTVARJANJA)

» 20 g svežih rožmarinovih iglic » 100 g nerafinirane morske soli Rožmarin ima zelo močno aromo in grenčine, zato pazimo, da ga ne damo preveč. Če nam je na voljo v obliki rožmarinove soli, ta nevarnost odpade. Z rožmarinovo soljo veliko laže nežno začinimo sredozemske jedi, tudi če to naredimo na koncu, ko je jed že na krožniku.

Zelena Eterično olje in sok zelene dokazano vplivata na zniževanje povišanega krvnega tlaka. Podobno so iranski znanstveniki ugotovili za seme zelene. Zelena hitro, učinkovito in varno znižuje krvni tlak. Povišan krvni tlak je lahko tudi posledica zožitve ali zamašitve ledvičnih krvnih žil (renovaskularna hipertenzija) – kitajski znanstveniki so dokazali, da gomolj zelene pomaga tudi v tem primeru.

Žafran Žafran redči kri, znižuje krvni tlak in krepi delovanje srca. V ta namen ga je skupaj z rožmarinom in gozdnim korenom priporočal že Paracelsus. Ko je našteval zdravila za zdravljenje kroničnih obolenj, je bil žafran vedno na prvem mestu. V vseh starih zeliščarskih knjigah žafran omenjajo kot zdravilo za srce in razpoloženje. Več o omenjanih začimb, vključno z viri do raziskav, preberite v knjigah Ščepec rešitve in Ščepec védenja.

Ponatis knjige ja Ščepec ustvarjan je že na voljo! Kako pravilno uporabiti začimbe, da bomo od njih dobili največ?

Knjigo lahko prelistate in naročite na: www.znanje.zazdravje.net.

Skupaj za zdravje človeka in narave | 06-07/2022 | Zazdravje.net 17

Vas skrbi holesterol? Kapljice Oljka XXI Soria Natural

Ali ste vedeli?

CBD podpira srce ob kapi Raziskovalci potrjujejo, da utegne biti naravni CBD v prihodnje pomemben ne le za preventivo zdravja srca in ožilja, temveč tudi za hitro regeneracijo srčne mišice po kapi in drugih obolenjih srca. To je dobra novica, saj se je v »kovidnih letih« pojavnost krvnih strdkov zelo povečala. Eksperimentalne raziskave srčnih obolenj, kot so srčni infarkt, obolenja srčne mišice, vnetje srčne

KONOPLJA BREZ RECEPTA! 040 614 617, info@biomons.com

Izjemen nabor CBD + CBG pripravkov z

ETERIČNIMI OLJI ZELIŠČ

www.biomons.com

Delci oksidiranega slabega holesterola povzročajo okvare in mašijo žile. Izvleček oljčnih listov ščiti žilne stene pred oksidativnimi poškodbami in prispeva k ohranjanju normalnega krvnega tlaka. Kapljice Oljka XXI Soria Natural so veganske ter brez alkohola, glutena, barvil in konzervansov. Naravne kapljice Soria Natural najdete v vseh lekarnah, prodajalnah Sanolabor, v specializiranih trgovinah ter na spletni strani www.soria-natural.si. Za svoje srce izberite najboljše, kar ponuja narava.

mišice in zapleti na srcu zaradi diabetesa, so pokazale številne pozitivne učinke CBD. CBD je zmanjšal obseg okvare srčne mišice in posledično slabo delovanje srca. Poleg tega je zmanjšal oksidativni in nitrativni stres, omilil vnetne procese in celo propadanje srčnih celic. V eni od raziskav so testirali, kakšna je moč CBD ob srčnem infarktu. Na srcih podgan so poustvarili razmere, kakršne nastanejo pri infarktu: za 30 minut so zamašili pretok ene od žil, ki oskrbuje srčno mišico. Po poškodbi je ena skupina podgan sedem dni prejemala CBD. Ugotovili so, da se je v primerjavi s kontrolno skupino pri njih območje poškodbe srčne mišice zaradi infarkta zmanjšalo za več kot 60 odstotkov! Več v istoimenskem članku Adriane Dolinar, dr. vet. med., na www.zazdravje.net.

18 Zazdravje.net | 06-07/2022 | Skupaj za zdravje človeka in narave

Nič vas ne stane, da nas podprete Kljub vsem zapletom in negotovostim že sedemnajsto leto izdajamo naše brezplačno glasilo zazdravje.net, Ste morda opazili številko na naših tedenskih e-novicah? Za vas smo jih doslej pripravili že 434-krat. Če nas spremljate na Facebooku, že veste, da se trudimo nenehno spremljati dogajanje, iskati rešitve in vas o vsem obveščati. V tem tednu si je brezplačno predavanje Samooskrba za zamudnike, ki smo ga pripravili za vse, ki nas poznate in podpirate, ogledalo skoraj 3000 oseb.

Zaradi zaščite osebnih podatkov prosimo, da stran odrežete, prepognete in zalepite.

Vsega tega ne bi mogli početi brez vaše podpore. Donacije in odstopljeni delež dohodnine so kri v žilah našega projekta, zato vas prosimo: če tega še niste storili, izrežite, izpolnite in pošljite obrazec za namenitev deleža dohodnine, ki ste jo državi že plačali.

PROSTOR ZA ZNAMKO

DRUŠTVO "OGNJIČ" – ZA NARAVNO IN KVALITETNO ŽIVLJENJE Planina na Pohorju 44 3214 Zreče

Služimo vam, ne kapitalu Verjetno vam je jasno, da zavarovalnice, banke in številni drugi veliki oglaševalci nikoli ne bodo objavili oglasa v naših novicah. Ne obstajamo zaradi njih. Obstajamo zaradi vas. In obstajali bomo le, dokler nas boste podpirali. Prosimo, namenite nam del svoje že vplačane dohodnine, pošljite nam nekaj znamk A, donirajte, sebe ali koga drugega naročite na naše novice, delite naše objave, prebirajte naše priročnike. Držimo skupaj, za varnost vseh nas.

Namenite nam del dohodnine s klikom na gumb PODPRITE NAS na www.zazdravje.net.

PODATKI O DAVČNEM ZAVEZANCU (ime in priimek davčnega zavezanca)

(davčna številka)

(podatki o bivališču: naselje, ulica, hišna številka)

(poštna številka, ime pošte)

(pristojni finančni urad, izpostava)

ZAHTEVA za namenitev dela dohodnine za donacije Ime oziroma naziv upravičenca

Davčna številka upravičenca

Odstotek (%)

Društvo "Ognjič" za naravno in kvalitetno življenje

49145738

v/na

dne (podpis zavezanca/ke)

Zaradi zaščite osebnih podatkov prosimo, da stran odrežete, prepognete in zalepite.

Skenirajte QR KODO in odprla se vam bo stran za DONACIJE na www.zazdravje.net.

To je le ena od skrajnosti. Na drugi se srečujemo s čedalje večjim številom predebelim otrok in mladostnikov. Včasih so kilograme skrivali pod ohlapnimi oblačili, zdaj pa jih marsikdo ponosno razkazuje v oprijetih pajkicah, prekratkih majčkah in podobno. Tudi pri tem gre za svojevrsten kult, za čaščenje vsega in vsakogar. Vsakdo je lep, vsakdo je edinstven, neprecenljiv. To seveda drži, bi pa morali pri tem razlikovati med pojmoma lepo in zdravo. Kajti debelost neizogibno vodi v bolezen, naj je oseba s preveč kilogrami še tako zabavna, prikupna in edinstvena.

SLOVENSKI OTROCI SO PO EPIDEMIJI COVIDA-19 ŠE DEBELEJŠI …

Kaj se dogaja z zdravjem otrok? BESEDILO: SABINA TOPOLOVEC

Večkrat smo že pisali o tem, da prihodnjim generacijam otrok ne kaže dobro. Že leta 2007 so znanstveniki napovedali, da ne bodo dočakale starosti svojih staršev – da bodo ljudje umirali mlajši. Stanje se ne izboljšuje, bolezni odraslih se čedalje hitreje selijo v otroško dobo. Ukrepanje je potrebno zdaj, in to – vaše! VSAK ČLOVEK JE LEP? Sprejemamo drugačnost in nikakor ne zagovarjamo kulta popolnega telesa. Dandanes klasična vitkost menda ni modna. Dekleta stremijo k polnim prsim in močno zaobljeni zadnjici. Zadnje je mogoče doseči s pretirano vadbo, medtem ko je treba za večjo košarico poseči po polnilih. Fantje si želijo mišic. Če je lepo telo rezultat dejavnega življenja, je to vsekakor lepo. Če pa rezultat pričakujemo čez noč, z uporabo čudežnih praškov in napitkov ter s pretirano vadbo, je zgodba povsem drugačna. Žalostno je, da se vse to hlepenje po lepoti seli v veliko prezgodnjo otroško dobo. Televizija, pametni telefoni, računalniki … vse je prežeto s podobami popolnosti, z njimi pa so zaznamovani že otroci.

Beseda debel ima slabšalen prizvok, zato raje uporabljamo besede, kot so – močan, poln, obilen, debelušen … Če pogledamo resnici v oči, hitro ugotovimo, da debela oseba ne more biti močna (vsaj ne v fizičnem smislu) in da nas olepševalne besede ne bodo obvarovale pred posledicami debelosti. Toda ko govorimo o nedolžnih otroških dušah, so besede še kako pomembne. Ti otroci so neredko tarča izigravanja, zasmehovanja, prezira … svojih vrstnikov. Pa otroci v resnici za svoje kilograme niso prav nič krivi! Krivi smo odrasli! Podatki, ki jih je prejšnji mesec (maj 2022) javnosti predstavil vodja programa Slofit, izredni profesor dr. Gregor Starc, so zastrašujoči. V času epidemije covida-19 smo pridelali za 15 povprečno velikih šol otrok, ki imajo na novo razvito debelost, v primerjavi s številom debelih leta 2019 pa je pri 37 odstotkih več otrocih prišlo do povečanje teže. »Gibalna učinkovitost otrok je leta 2020 padla za 17 odstotkov. Če vam povem, da nam je predtem v desetih letih uspelo gibalno sposobnost izboljšati za deset odstotkov, veste, kako velika stvar se je zgodila. V letu dni smo padli za več, kot smo napredovali v desetletju. Če ne bomo ukrepali, vsi ti otroci nimajo več časa, da bi se stvar popravila. In doslej nismo naredili ničesar!« Toda ne gre zgolj za kilograme, ki so se nakopičili zaradi pomanjkanja gibanja. Gibanje je ključno tudi za kognitivni razvoj in učinkovitejše učenje. Številni strokovnjaki so v letih pred epidemijo covida-19 vse glasneje opozarjali na pasti uporabe raznovrstnih zaslonov, kar je nato potihnilo – menda v dobrobit otrok. Otroke smo prikovali pred računalnik, več ur so potrebovali samo za to, da so opravili redne

Skupaj za zdravje človeka in narave | 06-07/2022 | Zazdravje.net 21

šolske obveznosti, kje so šele sprostitvene, kot sta igranje igric in gledanje televizije. Če bi želeli stanje spraviti vsaj na pozitivno ničlo, bi moral otrok vsako uro »ždenja« pred zaslonom kompenzirati s še enkrat večjo količino gibanja na svežem zraku. Toda dan ima samo štiriindvajset ur … Kazanje s prstom na sistem, na covid-19 … stanja ne bo izboljšalo. Ura telovadbe vsak dan, za katero si prizadevajo sodelavci Slofita, bi bila resnično dragocena. Vsi si srčno želimo, da bodo uslišani. Tudi evropske smernice za otroke med petim in sedemnajstim letom starosti priporočajo redno telesno dejavnost – vsaj eno uro na dan. Če ne gre v šoli, bo treba rokave zavihati doma. Nič hudega, če otroku ne morete privoščiti plačljivih popoldanskih treningov. Naj to ne bo izgovor. Starši smo namreč tisti, ki jim moramo biti vzor! Dejavno preživljanje prostega časa, po možnosti vsak dan, je ena od najdragocenejših popotnic, ki jih lahko predamo svojemu otroku!

krvni tlak je približno trikrat pogostejši pri čezmerno težkih otrocih, takih pa naj bi bilo v Sloveniji približno 40 odstotkov.

NISO KRIVI ZGOLJ KILOGRAMI … Morda se marsikomu zdi krivično, da je njihov otrok debelušen, čeprav ne uživa veliko mastne hrane. Ali pa poznate kopico otrok, ki tako rekoč živijo od sladkarij, a so vseeno drobni … Kot vidite, enoznačnega recepta preprosto ni. Na drugi strani tudi suhost še ni zagotovilo, da je otrok zares zdrav. V okviru rednih sistematskih pregledov otrokom pri starosti petih let preverijo tudi raven holesterola v krvi – in pri marsikaterem ugotovijo povišane vrednosti. Poglavitni vzrok ni uživanje mastnih živil, temveč pretirano uživanje sladkorja (vsebujejo ga tudi dozdevno zdrava, vendar visoko procesirana živila, ki jih tržijo kot otrokom prijazna – poleg kopice sladkorja so v njih še slabe maščobe in aditivi) ter premalo gibanja. Večina otrok s povišano ravnjo holesterola v krvi tudi nima čezmerne telesne teže. Neposredni posledici nezdravega prehranjevanja sta že omenjeni previsok krvni tlak in sladkorna bolezen tipa 2, bolezni, ki jih še pred dobrim desetletjem pri otrocih sploh ni bilo. Več o tem si lahko preberete v knjigi Zdravilna moč začimb za otroke, v kateri boste našli tudi poglavje, namenjeno pomoči začimb pri težavah s holesterolom!

POTREBUJETE POMOČ?

PREVENTIVA PRED SRČNOŽILNIMI BOLEZNIMI OD MALIH NOG … Srčno-žilna obolenja pri otrocih in mladostnikih so v zadnjih letih v velikem porastu. Kako jih preprečiti? Stvari so v resnici precej preproste. Če je le mogoče, naj mati otroka doji vsaj pol leta. Vsa družina naj se prehranjuje zdravo in uravnoteženo, začenši z zdravim zajtrkom vsak dan. Hrana naj bo polnovredna, sveže pripravljena, zaužita v veselem vzdušju, sede za družinsko mizo. Ne pozabite na dragocene ščepce začimb! In na dovolj gibanja, sonca, vode kot osnovne pijače in dovolj spanja! Vse to pripomore k zdravi teži. Čezmerna teža v otroški dobi namreč pomeni zelo povečano tveganje za poznejši razvoj srčno-žilnih obolenj. Povišan

V poplavi nasvetov, tako tistih s spleta kot tistih, ki jih dajejo prijateljice, sosede in babice, se je včasih resnično težko znajti. Zato številni starši preizkušajo malo to in malo ono. Ko otrok zboli, se zatečejo k zdravniku, toda kaj, ko je čas za zdravniško obravnavno tako skopo odmerjen. Če otrok dobi zdravila, je marsikdo jezen, češ da svojega otroka ne bo zastrupljal še z zdravili. Dandanes je pač modno živeti »naravno«, pri čemer marsikdo pozabi, kaj to v resnici pomeni. Če želite naravno, se najprej odpovejte službi, v kateri ste nesrečni. Preračunajte, ali se vam res izplača delati za »minimalca«, ki komaj pokrije stroške vrtca, dodatnega avtomobila (sta res potrebna dva?) … Morda bi lahko enako vsoto zaslužili drugače, če bi le izkoristili svoje resnične potenciale. Toda za to je nujno izstopiti iz cone udobja, si upati. Zelo koristno je, če prva leta podarite otroku. Preračunajte, koliko resnično potrebujete za življenje, če hrano pridelate sami. Vodi in elektriki se ni treba odpovedati (lahko pa ste varčnejši pri njuni

22 Zazdravje.net | 06-07/2022 | Skupaj za zdravje človeka in narave

porabi), lahko izklopite televizor, se zadovoljite s stacionarnim telefonom … Ko mama ostane z otrokom ter obenem skrbi za gospodinjstvo in vrt, je to veliko več kot polna zaposlitev. Prihranek na ta račun je tudi znatno višji od povprečnega dohodka! Otrok, ki ima ob sebi ljubečega starša, pa bo zagotovo veliko lažje zdrav kot tisti, ki trpi zaradi odsotnosti in stresa staršev! Mama (ali oče), ki ne bo pod nenehnimi pritiski nadrejenih, rokov, plačevanja položnic, ponavljajočih se obolenj pri otroku … bo lažje čuteč, lažje bo zaznal svoje notranje antene in preprosto vedel, kaj je v resnici najbolje za otroka.

POVEŽIMO SE! Če torej iščete nasvet, se ponj vselej najprej zatecite k sebi! In če to (še) ni mogoče – vprašajte človeka, ki že živi, kot bi si želeli živeti tudi vi. Nekoga z resničnimi izkušnjami. Ne strokovnjakov, ki svetujejo iz knjig, temveč ljudi, ki to, kar svetujejo, tudi živijo. Preverjen naslov, ki vam ga lahko svetujemo, je spletna šola za starše Veva (www.veva.si). Pomembna skupnost pa je tudi vse večja družina podobno mislečih, ki se združuje v naših Samooskrbnih (www.samooskrbni.net). To je najboljši način, kako lažje skozi izzive starševstva, vrtnarjenja, šolanja … Več kot očitno je, da sistem

ALI STE I?

VEDEL KAKO ČREVESNA FLORA VPLIVA NA DEBELOST

Ali ste vedeli da na debelost vpliva tudi sestava črevesne flore? Če v črevesju prevladujejo bakterije iz rodu firmikutov, telo nenehno kopiči zaloge, namesto da bi hrano uporabljalo za energijo. In nasprotno, ko vnovič vzpostavimo prevlado bakteroidov, s tem zaženemo presnovo, uredimo telesno težo in hkrati prebudimo imunski sistem. Žal bakteroidov ni mogoče spraviti v praške in kapsule, zato jih moramo urediti posredno. Na švicarski kliniki Paracelsus za ta namen uporabljajo ferment Multi EM v kombinaciji z omega 3 maščobnimi kislinami. Pomaga tudi uživanje čim širšega spektra fermentiranih živil.

(katera koli že vlada ga ustvarja) ne podpira resnične dobrobiti ne otrok in ne družbe. Lahko pa se sami povežemo in začnemo ustvarjati bolj zdravo okolje že danes. Zdrave otroke v resnici tudi potrebujemo, morda bolj, kot kadar koli!

Ugodnejša poletna ponudba 2 X Multi EM ferment ® + OSVEŽITEV

Večstopenjsko fermentiran eliksir z edinstvenim spektrom 31 Efektivnih Mikroorganizmov in biodostopnimi hranili iz 31 zelišč.

Za podporo imunskemu sistemu. 20 milijard dobrodejnih EM v dnevnem odmerku 20 ml.

+ imunski sistem | + prebava | + celična zaščita + energija | + antioksidant | + koncentracija + razpoloženje Posebna ponudba bo na voljo od 10.6.2022 dalje. Količine so omejene in ponudba velja le do razprodaje zalog. 517 489 719 841

Sonce požene kri po žilah BESEDILO: ANA HAUSER

Vsi poznamo izraz martinčkanje in blagodejne vplive sončnih žarkov, ki nam polnijo baterije, mehčajo okorele sklepe in nam rišejo nasmeh na obrazu. Občutek je stvaren. Sonce v resnici spodbuja nastajanje hormonov sreče in je najboljši znani naravni antidepresiv. Če želimo svetlobo v glavi in duši, se rešitev dobesedno glasi: podajmo se svetlobi naproti. V zvezi s soncem slišimo pretežno grožnje, ki jim sledi naštevanje njegovih nevarnosti. Pozabljamo pa, da življenja brez sonca sploh ne bi bilo. Rastline ob pomoči sončnih žarkov tvorijo klorofil, ki je njihova zelena kri. Ljudje in živali z uživanjem rastlin dobimo skoraj vsa potrebna hranila, klorofil pa zlahka predelamo v hemoglobin – povsem identično molekulo, ki ji zamenjamo le en atom. To je res čudež narave, zato ne preseneča, da si s sočenjem žitnih trav ali kopriv tako hitro regeneriramo kri. V obdobju, ko si lahko oddahnemo pred respiratornimi virusi, je dobro vedeti: večjo zalogo sonca ko

pridelate, lažje boste premagali kateri koli respiratorni virus. Vitamin D v telesu namreč neposredno vpliva na zmogljivosti naše imunske obrambe, poleg tega njegova ustrezna raven znanstveno dokazano varuje pljuča pred poškodbami. Če ste brali knjigo Naravne rešitve za viruse, že veste, da v času pandemije covida-19 med hospitaliziranimi skoraj ni bilo človeka z zadostno ravnjo vitamina D. Številne raziskave so pokazale, da je bilo mogoče pri hospitaliziranih bolnikih že zgolj z normalizacijo ravni vitamina D zelo zmanjšati umrljivost in preprečiti zaplete. Jeseni ne bo druge izbire, kot da bomo znova začeli razmišljati o prehranskih dopolnilih. Zdaj je pred nami še nekaj mesecev, v katerih lahko vitamin D pridelujemo in ga skladiščimo tudi za dolge zimske dni. Ne morete ga sicer vložiti v kozarce, lahko pa ga začnete nalagati v celice, te pa ga bodo konzervirale in shranile v jetrih. Pomembno je, da pridelavo prilagodite zmožnostim predelave. Telo namreč vitamin D proizvaja iz holesterola, pri tem pa si pomaga z UV-žarki. Zato je najbolje, da ga pridelujemo vsak dan po malem. Tako bo naša notranja proizvodnja potekala kot po tekočem traku in brez stresa. Tako kot se ne moremo najesti za sedem dni vnaprej, tudi sonca ne smemo zaužiti preveč, saj v tem primeru zdravilo postane strup. Najboljša strategija je začeti čim prej, soncu pa se izpostavljati v majhnih odmerkih, prilagojenih svojemu tipu kože. Za lažjo prebavo vitamina D je koristno uživati hrano, ki vsebuje več karotenoidov

24 Zazdravje.net | 06-07/2022 | Skupaj za zdravje človeka in narave

in vitamine skupine B. Če smo zmerni in redni, ne bo težav. Kožo bomo lahko izpostavili tudi neposrednemu soncu in jo nahranili z njegovimi žarki. Potem pa, ko se koža nasiti, sonce pa postane premočno, kožo zaščitimo z oblačili ali naravnimi sredstvi za zaščito pred soncem, ki vsebujejo mineralne filtre. Čeprav povsod berete, da brez sončne zaščite ne smete niti stopiti iz hiše, poznavalci sončenja in njegovih naravnih zdravilnih moči trdijo drugače. Vsako sredstvo za sončenje s faktorjem zaščite, višjim od 8, zelo zavre tvorbo vitamina D, saj koža preprosto ne dobi UV-žarkov. Zato je dobro najprej zaužiti varen odmerek sonca, šele nato pa se zaščititi s kremo, pokrivalom in oblačili.

ZAKAJ BI VARNO SONČENJE PLAČALI S HORMONSKIMI MOTNJAMI? Mineralni filtri ne motijo celične presnove in v telesu ne delujejo kot hormonski motilci. Da, dobro ste prebrali: kemični filtri v pretežni meri delujejo tako, da v celicah motijo normalni potek dogajanja in jih tako »ščitijo«. Še več, to delovanje se ne konča v našem telesu. Ko namazani s tovrstnimi kremami plavamo v morju ali jezeru, hormonske motilce

vnašamo tudi v telesa vodnih organizmov. Ne verjamete? Ugotovili so, da ribe, ki živijo na območjih kopališč, spremenijo spol in imajo številne druge hormonske težave.

Da lahko kreme na osnovi kemične zaščite ostanejo stabilne tudi pri visokih temperaturah, povrhu vsebujejo veliko konzervansov in dodatkov. Na drugi strani naravna zaščita deluje kot naoknica na zunanji strani kože. Torej ostaja na površini, ne prodre v globino. Pomembno je tudi, da naravni filtri delujejo takoj, medtem ko moramo kemična sredstva nanesti vsaj petnajst minut pred izpostavljanjem soncu. Naj vas malce belega leska ne moti. Ta je predvsem dokaz, da ste izbrali kremo, ki v resnici ne vsebuje nanodelcev in ostaja na površini kože. Po sončenju lahko uporabimo »digestiv«, ki bo olajšal prebavo sončnih žarkov v koži. Aloja vera, negovalna olja z visokim deležem antioksidantov in vitamin E – vse to so zelo dragocena prehranska dopolnila za kožo, ki pomagajo, da se naša shramba vitamina D napolni še prej, kot bi se sicer.

Kako varno razstrupiti telo? BESEDILO: TAMARA BUKOVEC

Še nikoli v zgodovini človeštva nismo bili izpostavljeni toliko škodljivim kemikalijam in strupenim snovem, kot smo dandanes. Posledično razstrupljanje ni več zgolj modna muha ali kak občasen ukrep. Če želimo ostati zdravi, bo moralo razstrupljanje postati sestavni del naše dnevne higiene. Do te točke se zagotovo vsi strinjamo. Zaplete se, ko začnemo izbirati pot, po kateri bomo to dosegli. Številne snovi namreč hitro sprožijo razstrupljanje, vendar s tem zelo obremenijo naše razstrupljevalne organe, telo pa izpostavijo dodatnemu stresu. Pri razstrupljanju ne potrebujete slona v trgovini s porcelanom.

Najmočnejše in hkrati najnežnejše razstrupljevalke so zagotovo rjave morske alge. Tako kot čistijo oceane učinkujejo tudi na naše telo.

RAZSTRUPLJANJE – VEN S SLABIM, NOTER Z DOBRIM Naše telo nenehno opravlja funkcijo razstrupljanja. Da lahko ostanemo zdravi, nevtralizira ter odstranjuje toksine iz prehrane in okolja. Toda ko je strupov v telesu preveč, da bi jih zmoglo predelati, postane preobremenjeno, posledično pa v tkivih pride do kopičenja škodljivih snovi. Ko se to zgodi, se naša sposobnost za obrambo pred boleznimi zmanjša. Razstrupljanje je »prva pomoč« našega telesa, njegov odziv na nakopičene odpadke in toksine, ter sposobnost, da se ubrani pred patogeni in strupi, s katerimi se srečujemo vsak dan. Obstajajo številne teorije o tem, kako mu pri tem pomagati – kako se najbolje razstrupiti: od posta in omejenega vnosa hrane do uživanja posebnih snovi.

KAKO SE LOTITI ČIŠČENJA TELESA PRAVILNO IN UČINKOVITO? Pomemben način, kako krepiti telesno zdravje, je uživanje hrane, ki podpira naravne procese razstrupljanja in vsebuje obilo ključnih hranil.

26 Zazdravje.net | 06-07/2022 | Skupaj za zdravje človeka in narave

Morske alge so polne hranljivih snovi, ki spodbujajo proces izpiranja toksinov: 1. Rjave morske alge so bogat vir mineralov (predvsem naravnega joda), ki spodbujajo zdravo presnovo. Učinkovine iz rjavih morskih alg spodbudijo jetra, ledvice, kožo in črevesje, da izločajo nakopičene toksine in izboljšajo krvni pretok. 2. Vse vrste morskih alg (ne samo zelene!) so bogate s klorofilom. Klorofil je močno »čistilo« za telesne tekočine, kot sta kri in limfa. 3. Morske alge vsebujejo edinstvene bioaktivne spojine, ki jih v kopenskih rastlinah ni najti. Te snovi pomagajo telesu pri odstranjevanju radioaktivnih elementov, težkih kovin, prostih radikalov in drugih škodljivih snovi. Med te edinstvene spojine v morskih algah, spadajo: » Jod v naravni bioaktivni obliki je ključnega pomena za ščitnico, ki uravnava celotno presnovo, proizvaja ščitnične hormone in spodbuja delovanje živčnega sistema. » Alginati naravno in učinkovito vežejo nase radioaktivne snovi, težke kovine, strupe in proste radikale. Njihova posebna odlika je, da vse radioaktivne snovi, strupe in težke kovine vsrkajo in jih pretvorijo v sebi lastne molekule. » Fukoidan prispeva k samouničenju škodljivih mutiranih celic pri številnih bolezenskih stanjih in k njihovemu naravnemu izločanju iz telesa. Najboljši vir fukoidana, ki poleg tega preprečuje vnetja v prebavilih, so prav rjave alge. » Laminarin spada med polisaharide, ki dokazano pozitivno vplivajo na človeško telo. Laminarin je najaktivnejša oblika ß-glukana (ß-1,3/1,6). Uspešen je pri krepitvi imunskega sistema in zniževanju ravni holesterola v krvi. V pomoč je tudi pri nevtralizaciji alergenov, preprečevanju okužb, uravnavanju presnove in vzpostavljanju ustreznega pH v prebavilih » Lignan vsebuje fitohranila z visoko vsebnostjo antioksidantov. V pomoč je pri uravnavanju ravni hormonov. 4. Morske alge vsebujejo visok delež koristnih topnih rastlinskih vlaknin. Topne vlaknine v črevesju tvorijo viskozen gel, netopne vlaknine pa se kopičijo. Obe obliki vlaknin vežeta vodo in minerale, ki lahko fermentirajo v črevesju,

s čimer nastaja hrana za mikrofloro debelega črevesa. Ta funkcija prinaša zdravstvene koristi, saj so morske alge najučinkovitejši in povsem naravni prebiotiki, s tem pa bogat vir hranil za dobre črevesne bakterije. 5. Morske alge so bogate z antioksidanti, imajo protivirusne, protiparazitne in protiglivične lastnosti, poleg tega pomagajo pri odstranjevanju prostih radikalov.

POZORNOST PRI IZBIRI IN NAKUPU V nasprotju s številnimi drugimi izdelki, ki obljubljajo temeljito prečiščenje telesa, so rjave morske alge že pred leti več kot uspešno upravičile svoj sloves in si pridobile zaupanje uporabnikov povsod po svetu. Zaradi edinstvene sestave in številnih naravnih učinkovin so prava izbira za vse, ki želite prečistiti vse telo, ne samo razstrupiti črevesja. Pri izbiri bodite pozorni: vedno izberite izdelek z zagotovljeno čistostjo, ki jo proizvajalec dokazuje z ekološkim ali, še boljše, biodinamičnim certifikatom.

MORSKE ALGE NAJVIŠJE KAKOVOSTI Certificirane za ekološko in biodinamično pridelavo Nabrane v naravnem in strogo varovanem okolju So odličen vir hranil, ki jih naše telo zlahka prepozna 100% naravni vir hranil primeren za vsak dan Zanesljivo varne za uživanje, tudi za otroke 100% čiste, samo deklarirane alge, brez primesi

Poiščite v prodajalnah Sanolabor, Kalček, Norma in ekoloških trgovinah Več na www.bio24.si Tel.: 051 801 500

Skupaj za zdravje človeka in narave | 06-07/2022 | Zazdravje.net 27

Samooskrbne mreže se razraščajo BESEDILO: NATAŠA ŽAGAR

Na vsakem koraku je čutiti, da se ljudje vračamo k sebi, k naravi in k soljudem. Morda je koronsko obdobje zgolj okrepilo naše zavedanje o tem, kako lepo je, če si lahko sežemo v roke, skupaj poprimemo za delo, nabiramo in vkuhavamo, se objamemo in si gledamo v oči …

MODROST PREDNIKOV ZA PRIHODNJE IZZIVE Samooskrbnost naših prednikov je bila junija tudi navdih za dogodek Historial, ki smo se ga udeležili tudi ekipa zazdravje.net in člani škofjeloške ekipe samooskrbni.net. Obiskovalci so prisluhnili predavanju Samooskrbne modrosti naših prednikov, zatem pa smo se odpravili še na učni vrt, kjer smo spoznavali manj znana zelišča, ki so bila nekoč steber zdravilstva.

No, tako se imamo v društvu samooskrbni.net. 28 Zazdravje.net | 06-07/2022 | Skupaj za zdravje človeka in narave

znotraj bleščale tudi v temačnejših dneh, si oglejte spletno delavnico o vrtničnih pripravkih na https:// delavnice.zazdravje.net.

BO SOOSKRBA USPEŠNA? Ali lahko štiri kokošnjake združimo v enega? Zakaj bi vsakdo skrbel za pet kokoši, če pa lahko štirje z veliko manj napora skrbimo za dvajset kokoši. Kokoši pravijo, da jim je lepo. Solata prihaja k njim s kar štirih vrtov! Oskrbovalci imajo vsak mesec po teden dni dela z odpiranjem, zapiranjem, hranjenjem in čiščenjem. »Dežurni« tudi ves teden pobira jajca, kar pomeni, da zalogica brez težav zdrži do naslednjega »dežurstva«.

RASTEJO ZELIŠČNI VRTOVI

Ta novi projekt združuje tudi naš podmladek. Skratka – posnemajte nas in uživajte v razširjeni samooskrbi.

Mariborska ekipa Samooskrbni.net je v sodelovanju z občino s prostovoljskim delom oživela zapuščeni zeliščni vrt v Kungoti in ga vrnila prvotnemu namenu. Na njem bomo širili znanje o tem, kako na številnih področjih učinkovito uporabljati zdravilne moči narave.

VRTNIČNI UŽITKI

SUŠA NI NEPOPRAVLJIVO DEJSTVO

Ker je junij v znamenju vrtnic, skoraj na vseh srečanjih vohamo in spoznavamo različne lepotice in okušamo dobrote iz vrtnic. Začeli smo s tradicionalno delavnico v Mariboru, se zatem preselili na Katarinin vrt in končali na Zmenku z vrtnicami pri Evi. Da ne boste zamudili seznanjanja z vsemi oblikami shranjevanja vrtnic, ki se nam bodo od

Učni vrt na Kranclju v Škofji Loki navdušuje predvsem s tem, da je postavljen na kamnitem stropu kraških jam, na podlagi, ki je veljala za nerodovitno in tudi sicer neuporabno. Z znanjem s področja permakulture in biodinamike dokazujemo, da je tudi brez vode in prsti mogoče ustvariti rajske vrtove, na katerih zraste marsikaj.

Skupaj za zdravje človeka in narave | 06-07/2022 | Zazdravje.net 29

Kaj sadimo in sejemo junija in julija?

IZ PRIROČNIKA SAMOOSKRBA V PRAKSI » Čas je za presaditev sadik poletnih solat in radičev na stalno mesto. » Presajamo tudi por, pozno zelje, ohrovt in brstični ohrovt. » Sejemo ali presajamo drugo generacijo blitve. » Vlažno in toplo vreme izkoristimo za novi posevek peteršilja za list. » Sejemo in pridelujemo sadike zgodnjega zelja (za pozno zelje ni več dovolj časa, da bi naredil glave), kolerabice, brokoli in gomoljni koromač. » Zdaj je čas za sejanje nizkega fižola (npr. helios in marona imata kratko vegetacijsko dobo). » Sejemo rumeno kolerabo, korenje, črno redkev in rdečo peso. Korenovke se bodo jeseni pospešeno debelile in pogosto celo prehitele pomladansko setev. » Od buč lahko sejemo le bučke (cukini) in sorte, pri katerih uživamo mlade plodove. » Če imamo rastlinjak, še vedno lahko posejemo drugo generacijo kumar, pa tudi vse zimske solate.

Več v priročniku Samooskrba v praksi, ki ga je mogoče prelistati in kupiti na:

https://znanje.zazdravje.net

Tudi na učnem vrtu v Pirešici so člani samooskrbni.net spoznavali različne tehnike zadrževanja vode v tleh. Tovrstna znanja bodo iz dneva v dan pomembnejša, saj je voda vse dragocenejša, poleg tega lahko pričakujemo, da bo njena uporaba čedalje bolj omejena.

BO ZMANJKALO KOZARCEV? Dobavne verige se trgajo, in če nekaj pred dvema mesecema ni moglo izpluti iz Šanghaja, v Evropi to še danes ni na voljo. Posledično je opaziti tudi pomanjkanje steklene embalaže. Čebelarji so tako ostali brez naročenih čebelarskih kozarcev za med. Ker nas berete tudi takšni, ki boste zagotovo veliko vkuhavali, sušili in/ali fermentirali, pravočasno poskrbite za kozarce. Absurdno, vendar resnično: trenutno so v trgovinah polni kozarci cenejši od praznih. Naj kozarci ne romajo v smetnjake in reciklažo. Zbirajte jih v okviru svoje soseske, zanje zaprosite sodelavce, sorodnike in prijatelje. Zakaj ne bi bila vaša presežna solata ali skleda češenj zahvala za kozarce, ki jih prinese sodelavka? Zdaj je čas, da vzpostavimo vso potrebno infrastrukturo za jesensko samooskrbo.

30 Zazdravje.net | 06-07/2022 | Skupaj za zdravje človeka in narave

reje perutnine, saj bodo stroški predlagane registracije višji od cene same živali. (Tržna cena kokoši znaša 5 do 10 evrov, veliko domačih rejcev pa »posvoji« kokoši s farm, kjer jih dobijo za 1 evro). Drugi razlog, zakaj bi bila takšna uredba tako rekoč nesmiselna, je zelo spremenljiv stalež perutnine. V praksi smo pri nas pred mesecem dni imeli dvajset kokoši, do zdaj pa je lisica vzela že štiri … že kmalu pa bomo morda imeli piščance. Ali bomo morali prijaviti vsak obisk lisice, kune, kragulja? Čipirati vsakega izleženega piščanca? V društvu Samooskrbni.net spodbujamo člane k skupni vzreji perutnine. Tako imamo na učnem vrtu kokošnjak, v katerem imajo štirje oskrbniki vsak po pet kokoši. Ker smo jih združili, vsak oskrbnik po en teden na mesec oskrbuje dvajset kokoši. Ali bo moral po novem vsak od njih prijaviti svojih pet kokoši?

Kmalu čipirane kure? BESEDILO: SANJA LONČAR

Bruseljski zakonodajni predlog, po katerem bi morala biti vsaka kokoš, raca ali gos registrirana enako, kot so zdaj registrirane krave ali psi, je med tistimi, ki si prizadevamo za samooskrbo, dvignila nemalo prahu. Predlagana uredba ne predvideva skoraj nobenih izjem, kar v praksi pomeni, da bi morali – seveda če bo takšna uredba sprejeta – proces registracije opraviti, četudi bi imeli eno samo kokoš. Društva Ognjič, Samooskrbni.net, Ekoci ter številni posamezniki in organizacije smo poslali svoje mnenje o predlogu. Povzetek našega mnenja: najboljša in najbolj trajnostna pot do celostne samooskrbe je zagotoviti čim več živil na ravni lokalne skupnosti. Perutnina na vrtu je veliko več kot zgolj oskrba z beljakovinami. Kokoši so odlične čistilke prostora, njihov gnoj je v času pomanjkanja gnojil najbolj dosegljivo dušično gnojilo, poleg tega so hitre predelovalke komposta in zelo družabna bitja, ki imajo za svoje lastnike tudi terapevtski pomen. Predlog o tovrstnem nadzoru perutnine pod pretvezo skrbi za zdravje posredno pomeni konec domače

Verjetno to ni zadnji nesmisel, ki ga bomo slišali v imenu zdravja. Branje zakonodajnih eksperimentov v različnih državah nakazuje, da elitam ne manjka idej, kako do skrajnosti omejiti samooskrbo. Očitno je, da v Bruslju ideje o trajnostnem kmetovanju pišejo predstavniki velikega kapitala, saj gredo vse nove uredbe v smer večje koncentracije moči velikih koncernov in popolnega odmika od naravnih načinov prehranjevanja. Namesto permakulture in vrnitve k naravi se pojavlja vrsta predlogov in ukrepov, s katerimi bodo proizvodnjo hrane še bolj odmaknili od narave, nato pa nam vse to prodali kot zeleno rešitev (vertikalno kmetovanje, ki je najbolj nenaravna oblika hidroponike, nam prodajajo kot najbolj trajnostno pridelavo, ker se pri tem porabi manj vode in pridela več na enakem prostoru). Evropski birokrati želijo nove genske tehnologije celo izvzeti iz strogih predpisov, ki so doslej uravnavali uporabo gensko spremenjenih posevkov. Kapital ima moč, da udejanji marsikatero od omenjenih idej. Ali boste postali uporabnik takšnih tehnologij, je odvisno od tega, ali bomo vsi skupaj sploh imeli kako izbiro. Ne dovolimo, da nam naše udobje in lenoba uničita možnost izbire. Podprimo lokalne kmete, vzgajajmo, nabirajmo, pridelujmo in predelujmo sami. Povezani to zmoremo – in to je naša pravica.

Skupaj za zdravje človeka in narave | 06-07/2022 | Zazdravje.net 31