Vorspeisen | Suppen | Salate Starters | soups | salads Klare Rinderbouillon | Frittaten oder Grießnockerl
€ 4,70
Teef bouillon | sliced pancakes or semolina dumpling
Gulaschsuppe | Hausbrot
€ 5,90
Goulash soup | brown bread
Bruschetta „Pomodoro“ Tomate | Basilikum | Knoblauch
€ 7,00
Tomato | basil | garlic
Burrata Costoluto Tomate | Basilikum | Ciabatta
€ 14,20
Burratina | tomato | basil | ciabatta
Bunter Blattsalat mit Gurken | Karotten | Tomaten
€ 8,00
Mixed leaf salad with cucumbers | carrots | tomatoes
mit Hühnerstreifen | Hausdressing | Pinienkerne
€ 12,90
with chicken stripes | house dressing | pine nuts
mit Backhuhn | Balsamico Dressing | Kürbiskernöl with fried chicken | balsamic dressing| pumpkin seed oil
€ 13,50
Hauptgerichte main courses Berchtesgadener Kasnockn | Opa Salat | Röstzwiebel
€ 13,50
Local cheese spaetzle | leaf salad | roasted onions
Spaghetti alla Bolognese
€ 11,50
Schnitzel „Wiener Art“ in Butterschmalz gebacken Petersilienkartoffeln | Preiselbeeren Escalope Viennese style baked in clarified butter parsley potatoes | cranberries
vom Schwein – Escalope of pork vom Kalb – Escalope of veal
Edelweiss Burger Heimisches Rind | Kartoffel Bun | Speck | Römersalat Tomate | Zwiebeln | Pommes Frites oder kleiner gemischter Salat
€ 13,80 € 18,90 € 15,90
Local beef | potato bun | bacon | romaine lettuce tomato | onions | French fries or mixed salad plate
Rumpsteak mit Kräuterbutter Kleiner Salat | Pommes Frites Rumpsteak with herb butter | small salad | French fries
€ 24,50
Pizza Pizza klein-small Pizza "Margarita" Käse1) | Tomaten | Oregano
groß-large
€ 6,50
€ 7,80
€ 8,90
€ 10,90
€ 9,30
€ 11,30
Cheese | tomatoes | oregano
Pizza "Cardinale“ Käse1) | Tomaten | Schinken 2)3)4)6) | Champignons | Oregano Cheese | tomatoes | ham | mushrooms | oregano
Hauspizza „EDELWEISS“ Käse1) | Tomaten | Schinken 2)3)4)6) | Salami 2)3)4) | Speck 2)3)4) Gorgonzola | Zwiebeln | Knoblauch | Oregano
Cheese | tomatoes | ham | salami | bacon | gorgonzola | onions | garlic | oregano
Pizza "Diavolo“ scharf – spicy Käse1) | Tomaten | Salami 2)3)4) | Knoblauch Pfefferoni 6) | Schinken 2)3)4)6) | Parmesan1)
€ 9,20
€ 11,20
Oregano | cheese | tomatoes | salami | garlic | peppers | ham | parmesan | oregano
Pizza „Al Tonno“ Käse1) | Tomaten | Thunfisch | Zwiebeln | Oregano Cheese | tomatoes | tuna | onions | oregano
€ 9,00
€ 10,80
Brotzeit | Toasts Snacks | Sandwiches Schweizer Wurstsalat 2,3,4,6 mit Käse1 | Paprika | Zwiebeln
€ 7,50
sausage salad “Swiss Style” | cheese | pepper | onions
1 Paar Weißwurst2,4,6 | süßer Senf1 | eine Brezel
€ 6,80
1 Pair of white sausages | sweet mustard | one pretzel
1 Paar „Wiener Würstl“2,4,6 | Senf1 | Meerrettich | Semmel
€ 4,40
1 Pair of “Vienna sausages” | mustard horseradish | one roll
Schinken-Käse-Toast2,3,4,6 | gemischter Salat
€ 6,70
Toasted ham-cheese-sandwich | mixed salad
Edelweiss Baguette | gebratene Hühnerbrust | Römersalat | Tomate Caesar Dressing | Avocado | Ei EDELWEISS baguette | roasted breast of chicken | romaine lettuce| tomato Caesar dressing | avocado | egg
€ 8,60
Torten | Strudel | Dessert Cakes | Strudel | Dessert Hausgemachte Torten aus unserer Vitrine
€ 3,50
Homemade cakes from our showcase
Topfen- oder Apfelstrudel – curd cheese- or apple strudel
€ 4,20
- mit Vanillesauce – with vanilla sauce
€ 1,00
- mit Vanilleeis – with vanilla ice cream
€ 1,60
- mit Sahne – with whipped cream
€ 0,80
Kaiserschmarrn – mit hausgemachtem Zwetschgenröster oder Apfelmus
€ 10,50
Sliced pancake with homemade stewed plums or apple puree
Gerne können Sie auch aus unserer Eiskarte wählen! Please ask for our special ice cream menu!
Getränke
Drinks
Warme Getränke warm drinks € 2,60 € 2,80 € 4,10
Espresso Espresso Macchiato Doppelter Espresso – Double Espresso
Heiße Schokolade
€ 3,50
Hot chocolate
Heiße Schokolade mit Sahne
€ 4,10
Hot chocolate with whipped cream
Tasse Kaffee cup of coffee Haferl Kaffee mug of coffee
€ 3,00 € 4,20
Cappuccino Cappuccino groß big cup Milchkaffee milk coffee Caffee Latte
€ 3,20 € 4,10 € 3,80 € 3,80
Tee div. Sorten Different sorts of tea
Tee mit Milch oder Zitrone Tea with milk or lemon
Tee mit 2cl Rum Tea with 2cl Rum
„Liebe Gäste, soweit Sie von Allergien betroffen sind, melden Sie sich bitte beim Servierpersonal. Gerne gibt Ihnen unsere separate Allergiker-Karte Auskunft über die in den Speisen enthaltenen allergenen Zutaten.
Dear Guests, if you are affected by allergies, please ask our service staff for our allergen information menu.
€ 3,20 € 3,50 € 5,10
Alkoholfreie Getränke Non-alcoholic drinks 0,33 l € 3,30 0,75 l € 5,10
Mineralwasser still I prickelnd von Römerquelle mineral water still I sparkling
Coca Cola12,7 I Fanta | Sprite | Spezi12,7 0,2 l 0,4 l
€ 2,50 € 4,50
Apfelsaft I Orangensaft
0,2 l 0,4 l
€ 2,50 € 4,50
0,2 l 0,4 l
€ 2,50 € 4,50
apple juice I orange juice
Apfelsaft I Orangensaftschorle apple I orange juice with spring water
Eis Tee Zitrone I lemon ice tea
0,33
€ 3,90
Bitter Lemon I Tonic Water Ginger Ale von Thomas Henry5
0,2 l
€ 3,80
Fruchtsäfte von Pago: Erdbeer I Mango I Cranberry Tomaten I Johannisbeer I Marille
0,2 l
€ 3,50
fruit juices of Pago: strawberry I mango I cranberry tomato I blackcurrant I apricot I multivitamin
Fruchtsaftschorlen still
0,4 l
€ 3,90
0,4 l
€ 4,90
Fruit juices with still water
Apfelsaft I Orangensaftschorle still
€ 1,90 € 3,70
apple I orange juice with still water
0,2 l 0,4 l
Almdudler I herbal lemonade
0,33 l € 3,90
Coca Cola Light | Coca Cola Zero
1,2,6,7
0,33 l € 3,90
Fruchtsaftschorlen prickelnd Fruit juices with sparkling water
Red Bull1,7
0,25 l € 4,60
Bier vom Fass draught beer Hofbräu Berchtesgaden
Stiegl Goldbräu
Stiegl Pils Radler – Shandy
Franziskaner Weißbier wheat beer „Franziskaner“
Flaschenbiere bottled beer € 3,00 € 3,80 € 4,50
Stiegl Freibier Alkoholfrei –
0,2 l 0,3 l 0,5 l
€ 3,00 € 3,80 € 4,50
dark wheat beer
0,2 l 0,3 l
€ 3,20 € 3,90
Berchtesgadener Dunkel –
0,3 l 0,5 l
€ 3,80 € 4,50
Wieninger Feder Weizen –
0,3 l 0,5 l
€ 3,90 € 4,70
0,2 l 0,3 l 0,5 l
0,5 l
€ 4,50
0,5 l
€ 4,70
0,5 l
€ 4,70
0,5 l
€ 4,70
0,5 l
€ 4,70
non-alcoholic beer
Franziskaner Dunkel – Franziskaner Alkoholfrei – wheat beer non-alcoholic
dark beer
wheat beer ZEICHENERKLÄRUNG / LEGEND: 2) MIT KONSERVIERUNGSSTOFFEN / WITH PRESERVATIVE 3) MIT ANTIOXIDATIONSMITTEL / WITH ANTIOXIDANT 4) MIT GESCHMACKSVERSTÄRKERN / WITH FLAVOR ENHANCER 6) MIT PHOSPHAT / WITH PHOSPHAT