Edelweiss BGL Panorama Mittag

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Mittags-Karte von 11:00-14:00 Uhr lunch from 11:00am-02:00pm Vitello Tonnato | Kalbstafelspitz | Kapern | Rucola | Tomate

€ 14,00

vitello tonnato | cap of veal | capers | rocket salad | tomato

Pikante Kürbissuppe | Kokosschaum | Garnele

€ 7,00

spicy soup of pumpkin | coconut foam | shrimp

Kürbis Risotto | Quitte | Pekannuss | Ziegenfrischkäse

€ 16,00

pumpkin risotto | quince | pecan nut | goat’s cream cheese

Maishuhnbrust | Steinpilzrisotto | Jungspinat

€ 18,50

breast of corn-fed-chicken | boletus risotto | young spinach

Rinderfiletspitzen Stroganoff | Champignons | Paprika | Spätzle

€ 19,00

filet tips stroganoff | mushrooms | bell pepper | spaetzle

Wiener Backhendl Sauce Remulade | Erdäpfel-Vogerlsalat | Kürbiskernöl

€ 16,80

fried chicken “Viennese style” sauce remoulade | potato lamb’s lettuce | pumpkin seed oil

Heimisches Rib Eye Steak 280g | Kräuterbutter | Bratkartoffelsalat local rib eye steak 280g | herb butter | roast potato salad

€ 34,00


Bistro-Karte von 11:00-17:00 Uhr Suppen | Vorspeisen | Salate bistro menu from 11:00am-05:00pm | soups | starters | s alads Klare Rindersuppe | Frittaten

€ 5,00

clear soup of beef | sliced pancakes

Tomaten-Orangensuppe | Ginsahne

€ 5,50

soup of tomato and orange | gin cream

Tomaten-Brot Salat | Datterino Tomaten | Büffelmozzarella | Basilikum

€ 13,00

tomato bread salad | daterino tomatoes | buffalo mozzarella | basil

Caesar Salad | Parmesan | Croûtons | Hähnchenbruststreifen

€ 13,50

caesar Salad | parmesan | croûtons | stripes of chicken breast

Bunter Blattsalat - Leaf salad

mit Gurken | Paprika | Tomaten | Balsamicodressing

€ 8,50

with cucumbers | peppers | tomatoes | balsamic vinegar dressing

mit Knoblauchgarnelen

€ 16,90

with garlic prawns

mit Hähnchenbruststreifen | Pinienkernen with sliced chicken breast | pine nuts

€ 12,90


Hauptgerichte

main courses

Spaghetti | Bolognese | Parmesan

€ 11,50

spaghetti | bolognese | Parmesan

Spaghetti | Garnelen | Knoblauch | Tomaten | Basilikum

€ 17,50

spaghetti | prawns | garlic | tomatoes | basil

Penne | Grillgemüse | Tomaten | Rucola | Parmesan

€ 13,50

penne | grilled vegetables | tomatoes | rocket salad | parmesan

Penne “all´arrabbiata” | Pfefferoni | Knoblauch | Chilli

€ 12,50

penne “all´arrabbiata” | chili peppers | garlic | chili

Saibling aus der Stanggaß mediterranes Gemüse | Thymiankartoffeln

€ 19,50

char | mediterranean vegetables | thyme potatoes

Panoramaburger im Brioche Brötchen Saftiges Rinderhack | Cheddar Käse | Tomaten | Speck Kleiner Salat oder Pommes Frites

€ 14,90

minced beef | cheddar cheese | tomatoes | bacon | small salad or french fries

Wiener Schnitzel Petersilienkartoffeln | Preiselbeeren escalope | parsley potatoes | cranberries -vom Kalb – of veal

€ 21,50


-vom Schwein – of pork

Snacks

€ 13,80

snacks

1 Paar Wiener Würstl | Senf 1) | Meerrettich | Gebäck

€ 4,50

1 pair of vienna sausages | mustard | horseradish | bread

1 Paar Weißwürstel 2)4)6) Süßer Senf | Brezel

€ 6,50

1 pair of white sausages | sweet mustard | one pretzel

Schinken-Käse-Toast 2)3)4)6) Ham and cheese toast

 mit Salatgarnitur – with salad  ohne Salatgarnitur – without salad

€ 7,00 € 4,50

Ofenkartoffel – baked potato  Kräuterdip | Kleiner Salat

€ 9,90

with herbal dip | small salad

 Hühnerbruststreifen | Kleiner Salat with sliced chicken breast | small salad

€ 15,00


Desserts | Torten | Strudel desserts | cakes | strudel Lauwarmer Schokoladen-Brownie - lukewarm chocolate brownie Erdbeeren | hausgemachtes Vanilleeis

€ 7,50

strawberries I homemade vanilla ice cream

Eispalatschinken – pancake | ice cream

€ 6,50

Apfel- oder Topfenstrudel – apple- or curd cheese Strudel

€ 4,20

- mit Sahne – with whipped cream

€ 0,80

- mit Vanillesauce – with vanilla sauce

€ 1,20

- mit Vanilleeis – with vanilla ice cream

€ 1,60

Stück Torte aus der Vitrine – a piece of cake from the vitrine.

€ 3,50

Gerne können Sie auch aus unserer Eiskarte oder der Kuchenvitrine wählen! you can also choose from our ice cream menu or the cake vitrine! „Liebe Gäste, soweit Sie von Allergien betroffen sind, melden Sie sich bitte beim Servierpersonal. Gerne gibt Ihnen unsere separate Allergiker-Karte Auskunft über die in den Speisen enthaltenen allergenen Zutaten.“ “Dear Guests, if you are affected by allergies, please ask our service staff for our allergen information menu.”


Getränke

drinks Biere vom Fass – draught beer

Aperitif Glas Winzersekt Sekt Glas Haussekt Glas Prosecco Piccolo Môet & Chandon Sherry dry | medium | rich Portwein Ruby Porto Martini Bianco |Dry |Rosso Kir Royal | Winzersekt Sekt | Holunder | Haussekt Sekt | Orange | Haussekt Campari | Orange 1 Campari | Soda 1 Aperol Spritz | Weisswein 1,8 Aperol Spritz | Prosecco1,8 Rosato Mio Spritz | Prosecco1,8 Prosecco Apero1,8 “Edelweiss” Spritzer HUGO

0,1 l 0,1 l 0,1 l 0,2 l 1/16 1/16 1/16 0,1 l 0,1 l 0,1 l 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 2 cl

€ 6,40 € 4,00 € 4,00 € 24,00 € 4,10 € 4,10 € 4,10 € 7,20 € 4,90 € 4,90 € 6,50 € 5,90 € 5,30 € 7,30 € 7,30 € 5,30 € 4,30 € 6,30

Hofbräu Berchtesgaden

Stiegl Goldbräu Radler – Shandy Franziskaner Weißbier wheat beer

0,20 l 0,30 l 0,50 l 0,20 l 0,30 l 0,50 l 0,30 l 0,50 l 0,30 l 0,50 l

€ 2,70 € 3,50 € 4,00 € 2,70 € 3,50 € 4,00 € 3,50 € 4,00 € 3,60 € 4,30

Flaschenbiere – bottled beer Stiegl Freibier Alkoholfrei

0,50 l € 4,00

non-alcoholic beer

Franziskaner Dunkel

0,50 l € 4,30

dark wheat beer

Franziskaner Alkoholfrei

0,50 l € 4,30

wheat beer non-alcoholic

Berchtesgadener Dunkel dark beer

0,50 l € 4,30


Alkoholfreie Getränke non-alcoholic drinks Mineralwasser still I prickelnd von Römerquelle

0,33 l € 3,20 0,75 l € 5,00

mineral water still I sparkling 1)2)7)

Coca Cola I Fanta Sprite | Spezi 1)2)7)

0,20 l € 2,50 0,40 l € 4,50

Coca Cola Light | Zero 1)2)6)7)

0,33 l € 3,60

Apfelsaft I Orangensaft

0,20 l € 2,50 0,40 l € 4,50

apple juice I orange juice

Apfelsaft I Orangensaftschorle apple I orange juice with sparkling water

Apfelsaft I Orangensaftschorle still apple I orange juice  with still  water

Almdudler I herbal lemonade

0,20 l € 2,20 0,40 l € 4,00 0,20 l € 1,90 0,40 l € 3,70 0,33 l € 3,60

Eis Tee Zitrone I lemon ice tea

0,33 l € 3,60

Bitter Lemon I Tonic Water Ginger Ale von Thomas Henry 5)

0,20 l € 3,30

Fruchtsäfte (Rauch) 0,20 l € 3,30 Erdbeer I Mango I Cranberry | Rhabarber Tomaten I Johannisbeere I Marillen I Multivitamin fruit juices (Rauch) strawberry I mango I cranberry | rhubarb tomato I blackcurrant I apricot I multivitamin

Fruchtsaftschorlen still

0,40 l € 3,70

fruit juices with still water

Fruchtsaftschorlen prickelnd

0,40 l € 4,90

fruit juices with sparkling water

Red Bull 1)7)

0,25 l € 4,60


Weissweine – white wine

Rotweine – red wine 1/4 l € 3,40

Weinschorle Grüner Veltliner DAC Weinbauernhof Hess – Weinviertel 1 Glas

1/8 l € 4,00 1/4 l € 8,00 0,75 l € 24,00

Riesling Landgraf l € 4,50 1/4 l € 9,00 0,75 l € 27,00

1/4 l € 3,40

Rotweinschorle Blauer Zweigelt „Heideboden“

1/8 l € 4,00 1/4 l € 8,00 0,75 l € 24,00

Weingut Nittnaus – Gols, Neusiedlersee 1 Glas

Blaufränkisch „Edelgrund“ 1/8 l € 4,00 1/4 l € 8,00 0,75 l € 24,00

Weingut Prinz von Hessen, Johannisberg 1 Glas1/8

Weingut Nittnaus – Gols, Neusiedlersee 1 Glas

Sauvignon Blanc

Merlot

1/8 l € 4,20 1/4 l € 8,40 0,75 l € 25,00

Weingut Nittnaus – Gols, Neusiedlersee 1 Glas

Chardonnay Reserve 1/8 l € 4,50 1/4 l € 9,00 0,75 l € 27,00

Weingut Johanneshof-Reinisch 1 Glas Tattendorf, Thermenregion

1/8 l € 4,70 1/4 l € 9,40 0,75 l € 28,00

Salzberg Merlot-Blaufränkisch 1/8 l € 7,00 1/4 l € 14,00 0,75 l € 42,00

Weingut Nittnaus – Gols, Neusiedlersee 1 Glas

Weingut Nittnaus – Gols, Neusiedlersee 1 Glas

ZEICHENERKLÄRUNG / LEGEND:

Rosé Rosé vom Zweigelt

2) MIT KONSERVIERUNGSSTOFFEN / WITH PRESERVATIVE 3) MIT ANTIOXIDATIONSMITTEL / WITH ANTIOXIDANT 4) MIT GESCHMACKSVERSTÄRKERN / WITH FLAVOR ENHANCER 6) MIT PHOSPHAT / WITH PHOSPHAT

Weingut Bründlmayer, Langenlois 1 Glas Kamptal Österreich

1/8 l € 4,40 1/4 l € 8,70 0,75l € 26,00



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