Duona kasdieninė

from MAXIMOS leidinys „Įkvėpimai“ Nr. 2

Sportas lietuviškoje gamtoje

Nėra nieko svarbesnio už duoną. Prieš 15 tūkstančių metų ugniakuro pelenuose iškepta, šiandien ji lygiai taip pat gerbiama kaip ir anuomet. Iki pat XX amžiaus vidurio Lietuvos kaime duona buvo svarbiausias valgis. Šiuolaikinis žmogus jos suvalgo gerokai mažiau, tačiau skaidulų ir vitaminų pilna ji yra ir bus mūsų energijos bei stiprybės šaltinis.

185 Eur Visų grūdo dalių ruginė duona, 500 g 1 kg – 3,70 Eur

209 Eur Tamsi AJERŲ duona su mažai riebalų, 1,2 kg 1 kg – 1,74 Eur

225 Eur Ekologiška penkių grūdų duona, 600 g 1 kg – 3,75 Eur

126 Eur Juoda ruginė raikyta duona AGOTA, 800 g 1 kg – 1,58 Eur

Jei namuose liko duonos

Močiutės ir dabar gerai pirštu pagrūmotų pamačiusios, kad duonos riekelės keliauja į šiukšlių dėžę. Duonos anuomet niekas nemėtydavo, net ir nukritusią ant žemės pagarbiai pakeldavo ir pabučiuodavo. Šiukštu, neišmeskite jos ir šiandien. Yra daugybė skanių dalykų, kurių galima pasigaminti iš sudžiūvusios duonos.

Gira

Sudžiūvusias kriaukšleles dar pusvalandį paskrudinkite orkaitėje, sudėkite į puodą, įmeskite džiovintų obuolių, įberkite kmynų ir užpilkite vandeniu. Užvirkite, atvėsinkite maždaug iki 30 laipsnių, nukoškite ir sudėkite su cukrumi ištrintas mieles. 5 litrams giros jų reikės apie 20 gramų. Įberkite saują razinų ir palikite kambario temperatūroje parą ar pusantros. Tuomet išpilstykite į butelius ir statykite į šaldytuvą.

093 Eur Juoda VILNIAUS duona be pridėtinio cukraus, 500 g 1 kg – 1,86 Eur